Маракуйя вырастить дома: выращивание в домашних условиях и нюансы ухода за растением

выращивание в домашних условиях и нюансы ухода за растением

Экзотический фрукт Маракуйя (Пассифлора) можно вырастить из косточки в квартире. Если в жилище несложно поддерживать температуру выше +22 градусов, и есть желание проводить основные агротехнические мероприятия, то можно смело браться за разведение тропического вида.

Каковы нюансы подготовки семян? Какую влажность и почву предпочитает Маракуйя? Выращивание в домашних условиях вечнозеленой лианы с роскошными цветами – интересное занятие. Если цветовод-любитель купит самоопыляемый сорт, то вполне реально дождаться появления экзотических плодов, удивить близких и друзей.

Как и где растет Маракуйа в природных условиях

Родина Пассифлоры съедобной – Южная Америка. В природных условиях это – одревесневевшая лиана или широкий кустик. Окультуренные сорта в открытом грунте выращивают на просторах Средней Азии, Австралии. Семейство Страстоцветные, вечнозеленое растение.

В домашних условиях маракуйя растет не так долго, как другие виды, средний срок жизни экзотической лианы – около шести лет. По этой причине цветение и формирование плодов начинается рано: уже спустя полгода после появления всходов. На третий сезон количество плодов уменьшается. Полезно знать об этой особенности тропического вида.

Как выбрать плод для посадки

В домашних условиях хорошо приживаются не все сорта Пассифлоры. Красивую лиану с пышной листвой и фантастическими цветами можно получить при высаживании растений сорта Кавалерская звезда и Passiflora edulis (Маракуйя). Каждый вид имеет особенности.

Пассифлора голубая

Полезная информация:

• длительность цветения – с первых месяцев весны по сентябрь-октябрь;
• бутоны большие: от 7 до 9 см, запах похож на фейхоа;
• оттенок лепестков – бело-голубой;
• каждый цветок живет около суток;
• оранжевые плоды, напоминающие куриное яйцо, вызревают на протяжении полутора-двух месяцев;
• активный рост, в природе лиана вытягивается до 10 м;
• дома хорошо развивается на южных окнах, дает обильное цветение. В затененных комнатах бутоны мелкие, в небольшом количестве;
• пассифлора голубая хорошо переносит выращивание на свежем воздухе: в частном доме можно с апреля по октябрь держать вазон с экзотическим растением в саду;
• опыление проводят пчелы.

Маракуйя

Пассифлора съедобная – особенности:

• темно-зеленые листья, похожие на лопасти;
• высокая декоративность растения;
• пышная вечнозеленая лиана;
• цветы фиолетово-белые, крупные – до 10 см;
• плоды фиолетово-бордового цвета, округлые, большие (около 7 см), мякоть насыщенно-желтая, сочная;
• маракуйя любит солнце, хорошо растет в жилище и зимнем саду;
• теплолюбивый вид предпочитает температуру летом от +23 до +26 градусов, зимой от +16 до +18 С;
• нельзя допустить, чтобы температура опускалась ниже + 5 градусов: растение погибает.

Для посадки косточек выбирают плоды маракуйи:

• спелые;
• без повреждений и пятен;
• без подгнивших частей;
• крупные;
• не давленные.

Важно! Для получения плодов Маракуйи в домашних условиях опытные цветоводы советуют купить самоопыляющийся сорт Frederik. В других случаях понадобится два растения с мужскими и женскими цветами.

Как посадить семена

Вначале косточки отделяют от плода, промывают, просушивают, снимают часть верхнего слоя. Обязательно выбрать подходящий грунт с учетом рекомендаций, на дне вазона сделать слой дренажа (от 2 до 3 см). Для посадки подходят пластиковые контейнеры или брикеты из натуральных волокон кокоса. Высаживать семена несложно, нужно лишь точно соблюдать правила, указанные далее.

В домашних условиях многие цветоводы-любители успешно выращивают различные экзотические плоды. Из косточки несложно получить деревца и лианы: лимон, личи, апельсин, манго, грейпфрут, авокадо, финиковую пальму. Даже при отсутствии плодов растения радуют яркой зеленью и красивой кроной. После прививки у некоторых экзотических видов завязываются плоды. Тропические растения выглядят не менее эффектно, чем привычные комнатные цветы с высокой декоративностью: Герань, Гиппеаструм, Дипладения, Примула, Гиацинт, Декабрист, Фиалка узамбарская, Азалия, Цикламен, Амариллис.

Подготовка семян

Посадочный материал наверняка взойдет при правильной обработке косточек:

• занимаются подготовкой и посадкой тропического растения сразу после извлечения семян из фрукта;
• промыть косточки, обсушить полотенцем, с каждой стороны слегка потереть мелкой наждачной бумагой либо пилочкой для ногтей. Важно удалить часть верхнего слоя, чтобы облегчить прорастание семян;
• далее замачивают подготовленный посадочный материал в свежем молоке комнатной температуры;
• можно вымочить семена пассифлоры в стимуляторе роста, который продается в агромагазине. Подходят препараты Гибберелин (выдерживают основу не более трех часов) и Корневин (замачивают семечки согласно инструкции).

Подготовка горшка и грунта

Для проращивания косточек понадобится многокомпонентный субстрат. Составляющие: торф, мел, лиственная земля, минеральные удобрения, глина. Всех ингредиентов для почвосмеси берут равное количество. Дренаж обустраивают из глиняных черепков, битого кирпича, гальки, можно взять керамзит.

Второй вариант – купить брикет из кокосового волокна. Перед проращиванием семян пассифлоры основу заливают теплой водой, дают набухнуть (примерно, в 5 раз от первоначального объема), проверяют, хорошо ли стекла лишняя жидкость. Далее рыхлят полученную основу пальцами, высаживают в каждый брикет по одной косточке, если брикет небольшого размера.

Правила посадки

Цветоводам на заметку:

• почву слегка увлажнить, выкопать небольшую ямку (около 1 см), поместить косточку после предварительной обработки), присыпать землей, умеренно полить;
• для сохранения накрывают емкость с семенами пассифлоры пластиковой бутылкой, у которой отрезано горлышко и треть емкости;
• под «колпаком», в мини-тепличке создается оптимальный микроклимат, чтобы косточка маракуйи скорее проросла;
• парничок помещают в теплую комнату, с температурой около +22 градусов, с достаточным количеством света. лучи солнца не должны падать непосредственно на «мини-тепличку, чтобы влажность всегда была в норме;
• каждые два-три дня открывают емкость на несколько минут, собирают капли воды на бутылке, проветривают парничок, вновь накрывают почву;
• сроки появления ростков значительно отличаются – от двух недель до месяца: в большинстве случаев, показатель зависит от спелости плода и качества обработки семян перед посадкой;
• если спустя пару месяцев всходов все еще нет, придется утилизировать грунт и не взошедшие косточки, повторить процесс заново.

Как ухаживать

После прорастания семян маракуйи парничок чаще проветривают, а через несколько дней убирают. Важно, чтобы грунт не пересыхал, однако слишком обильно увлажнять субстрат не нужно. Есть и другие нюансы выращивания пассифлоры в домашних условиях: особенности ухода описаны далее.

Месторасположение

Емкость с рассадой маракуйи помещают в светлом помещении, вдали от сквозняков. Важно, чтобы в комнате не было слишком жарко, и солнечные лучи не падали прямо на ростки. Удобно поставить емкость с маракуйей на журнальный столик или устойчивую подставку недалеко от окна.

Предупреждение! Нельзя допустить, чтобы в помещении с рассадой было слишком сыро и холодно. Проветривание проводят через форточку, окна не открывают.

Температура

Пассифлора в природных условиях растет на территории стран, где жарко и влажно. Растение не должно находиться в помещении с низкой температурой, сыростью, дефицитом света: развивается грибок, снижается сопротивляемость болезням. При появлении гнилостной флоры используют фунгициды.

В летний период оптимальная температура для выращивания Маракуйи дома – от +23 до +26 градусов. Лиана неплохо растет и при показателях +20°C..+21&de;С, но цветение будет не таким ярким, а вегетация – менее активной. Если в жилище прохладно, то плоды вряд ли появятся.

Ярко выраженный период покоя и пассифлоры отсутствует, но большинство цветоводов рекомендует создавать зимой подходящие условия для отдыха. Полезно поместить вечнозеленую лиану в более прохладную комнату (средние показатели – от +16 до +18 градусов), уменьшить полив, подкормку проводить 1 раз в месяц в минимальном объеме. Для удобрения грунта подходит комплексное эко-удобрение Биогумус (жидкая форма), разведенное согласно инструкции.

Освещение

Теплолюбивое растение нуждается в теплом помещении, где много света. Вечнозеленая лиана пассифлора хорошо растет и при наличии легкой тени, даже в притененных местах, но баз оптимального уровня освещения бутоны мельчают, цветение не такое обильное.

Полив и влажность

Важные моменты:

• Тропическое растение любит увлажненную среду, в сухом грунте все виды пассифлоры плохо растут, слабо цветут и редко плодоносят.
• Для полива нужна хорошо отстоянная жидкость, чуть теплая.
• Поливают тропическое растение обильно, но ждут, пока верхний слой подсохнет.
• Чем ниже температура в помещении, тем реже поливают цветок. В зимний период, когда вазон переносят в прохладное помещение, частоту полива сокращают до одного раза в 7–8 дней.
• Пассифлора любит тепло, но неплохо растет при средних показателях: около +22 градусов. В этом случае увлажняют грунт не так обильно, как в жаркую погоду, в противном случае возможно появление гнили.
• Дренажный слой – обязательный элемент для правильного стока жидкости из вазона. Керамзит, галька, битый кирпич, глиняные черепки – подходящий материал. Отверстия в дне должны быть среднего размера. Нужно проверить, не закрывают ли мелкие элементы дырочки для стока воды. Толщина дренажного слоя – около 2–3 см.

Многие декоративно-лиственные комнатные цветы любят влагу, нуждаются в регулярном поливе, сохнут и желтеют при дефиците жидкости. Об этом нюансе полезно знать цветоводам-любителям, планирующим разводить дома другие вечнозеленые деревца, лианы и кустарники: Монстеру, Папоротник, Фикус, Винтовую пальму, Ледебурию, Тещин язык, Аспарагус, Калатею, Маранту, Кротон.

Пересадка

Процедуру проводят по мере увеличения подземной и надземной части. Лиана достаточно быстро вытягивается, корни оплетают земляной ком, и практически ежегодно, в первые три-четыре года придется пересаживать растение.

Вазон должен быть большим, примерно, на 5 см крупнее предыдущего. При дефиците места для корней в горшке цветение не такое обильное, рост побегов медленный. Нужно знать меру, не стоит высаживать молодую лиану сразу в большую кадку. Пересаживают цветок в средине весны – начале лета. У взрослой маракуйи вместо перевалки можно заменить в вазоне от 3 до 5 см старого субстрата новым. При перемещении крупного растения действуют осторожно, следят, чтобы не разрушить земляной ком.

Размножение

Разведение в жилище тропической лианы пассифлоры проводят при помощи черенков или корневых отростков. Если удалось получить плоды, то можно вырастить новую лиану из полученных семян.

Самый простой и надежный метод – черенкование:

• Укоренение срезанных побегов с двумя-тремя листочками проводят в питательном субстрате, при регулярном поливе, в помещении с умеренной температурой: около +21..+22 градусов.
• Можно создать парничок для скорейшего прорастания корешков.
• Активизируют процесс при помощи стимуляторов роста: Корневин, Гетероауксин.
• После укоренения молодые растения пересаживают в вазон на постоянное место.
• В большинстве случаев цветение подросшей лианы наступает уже в следующем году.

Удобрения и подкормки

На всех этапах развития тропического растения полезно добавлять органику и минеральные компоненты. При правильной подкормке лиана быстро набирает зеленую массу, стебли активно вытягиваются.

Биогумус – отличный вариант подкормки для растущей маракуйи. Биоудобрение не пережигает корни, подходит для использования при выращивании рассады. Важно выбрать жидкий концентрат, развести согласно инструкции. Применяют средство в умеренном количестве, 1 раз в 14 дней.

Обрезка

При хорошем уходе пассифлора активно растет, и уже при высоте около 10 см нужно соорудить опору. Ветви активно плетутся, полезно периодические увеличивать конструкцию, чтобы кустик был красивым, побеги не падали с опоры. Веточки гибкие, и легко придать тропическому растению желаемую форму.

Маракуйя – это вечнозеленая лиана, растение достаточно активно растет, вытягивается, оплетает опору, выпускает немало боковых побегов. Старые стебли не распускаются цветы и плоды, их периодические подрезают, чтобы элементы не забирали соки у более молодых веточек. Формирующую обрезку проводят для побегов, длина которых достигла полметра. По необходимости удаляют с лианы сломанные, подгнившие ветки.

Процедуру проводят в марте. Срезанные побеги подходят для черенкования.

Можно ли получить плоды и как это сделать

Цветение молодой маракуйи наступает достаточно быстро: многие лианы выбрасывают оригинальные бутоны уже в первый год после первого сезона жизни. Молодая лиана нередко достигает 1 м и более.

Для активного цветения и появления сочных фруктов на деревце Маракуйи понадобится самоопыляющийся сорт или искусственное опыление даже на двудомных растениях. Нужно осторожно перенести пыльцу с мужских цветов на женские и надеяться на положительный результат.

Не стоит отчаиваться, если не удается вырастить плоды. Вечнозеленая лиана Маракуйя даже без экзотических фруктов на веточках имеет высокую декоративность. Выброса бутонов добиться значительно проще, цветы у тропического растения необычные, крупные и очень красивые.

Болезни и вредители

Хороший уход – лучшая профилактика поражений различного рода у комнатных растений. Как и многие лианы, декоративно-лиственные виды, Маракуйя в домашних условиях сталкивается с воздействием патогенной флоры на фоне застоя воды.

Важные моменты:

• Гниение корней – следствие неумеренного полива при средних показателях температуры.
• Грибок погибает после применения фунгицидов: Скор, Триходермин, Фундазол, Максим, Фитоспорин, бордосская жидкость, Абига-Пин.
• Обязательно удаляют старый грунт, аккуратно промывают корни, также наносят противогрибковый состав на подземную часть растения, пересаживают в новую емкость, старый цветочный горшок утилизируют.
• Полезно обработать фунгицидами подоконник и оконную раму, подставку или другую поверхность, где находился вазон.

Вредители

Из открытых окон, с зараженным грунтом при покупке нового цветка или с других комнатных растений на маракуйю попадают паразитические насекомые. В большинстве случаев хозяева выявляют следующих вредителей: щитовку, тлю и паутинного клеща.

Что делать:

• Переставить зараженные растения в отдельную комнату на карантин. Простое действие предупреждает заселение вредителей на другие экземпляры в зеленом уголке.
• Провести дезинсекцию и противоклещевую обработку с применением эффективных химикатов и биологических препаратов. Обязательно защищать организм от влияния токсичных препаратов: респиратор, резиновые перчатки, закрытая одежда, головной убор, очки из пластика.
• Для борьбы с насекомыми используют современные инсектициды: Фитоверм, Актара, при тяжелом заражении цветка – Актеллик. При заселении паутинных клещей растение обрабатывают акарицидами: Фуфанон, Неорон, Антиклещ.
• При малой численности паразитов полезно использовать крепкий раствор на основе хозяйственного мыла: после нанесения липкой, густой массы вредители задыхаются под пленкой, проще снять взрослых особей и личинок.
• Мыльный раствор незаменим при борьбе со щитовкой: самки плотно присасываются к поверхности листьев и побегов, и невозможно отделить вредителей без повреждения зелени. После применения мыльного раствора вредителей легче счистить при помощи старой зубной щетки.
• Для профилактики заселения клещей и вредных насекомых полезно пару раз в месяц опрыскивать комнатные цветы чесночной настойкой, отваром с листьями табака. Поддерживает защитный силы комнатных цветов Янтарная кислота для растений и безопасный препарат Фитоспорин. Полив грунта и обработку листьев проводят строго по инструкции.

Выращивание маракуйи (пассифлоры съедобной) в домашних условиях требует от цветовода-любителя внимания к тропическому растению. При подходящих условиях лиана красиво цветет, в отдельных случаях удается получить экзотические плоды.

Как посадить косточку маракуйи и как ухаживать за растение? Ответы в следующем ролике:

Маракуйя в домашних условиях- условия выращивания плодов

Мало кто знает, что маракуйя славится не только ароматными плодами.

Это не дерево, а лиана, обладающая быстрым ростом мощных побегов. Поэтому используется в ландшафтном дизайне для вертикального озеленения. Ее необыкновенной красоты цветы, как на фото – завораживают.

Не удивительно, что любители стараются правильно ухаживать за маракуйей у себя дома, выращивая ее в качестве декоративной культуры.

Выращивание маракуйи в домашних условиях

Маракуйя, как и многие тропические растения, предпочитает климат соответствующий природным условиям. Только при их соблюдении можно полюбоваться на удивительные цветы и даже получить плоды.

Грунт

В природе крупная лиана растет практически на любых почвах. Но в условиях квартиры, как показал опыт, она лучше себя чувствует на плодородном субстрате. Оптимальная земляная смесь состоит из дерновой земли, перегнойной или компоста, торфа и песка, взятых в одинаковом соотношении.

Освещение, температурный режим

• В домашних условиях маракуйя будет хорошо развиваться и цвести только при хорошей освещенности.
• На теневых подоконниках без подсветки, бутонов от нее можно не дождаться.

• Летом цветок желательно содержать на открытом воздухе, вплоть до осени. Для этих целей отлично подойдет балкон, лоджия или терраса.
• С наступлением прохладных ночей, горшок заносят домой. Если балкон теплый, и температура на нем не опускается ниже 8 – 10 С, то пассифлору можно не уносить, а оставить зимовать.

Полив, подкормка

• Тропическая лиана любит регулярный полив, не допускающий пересыхание земляного кома.
• Избыток влаги также вреден, поэтому для профилактики застаивания воды, обеспечивают хороший дренаж.
• Опрыскивания мягкой водой осуществляют утром или вечером, так как капли под прямыми солнечными лучами способны вызвать ожоги.
• Корневые подкормки проводят каждые 2 – 3 недели полным комплексным удобрением.

Как вырастить маракуйю из семян

Не всегда есть возможность приобрести черенки, поэтому остается один вариант — посадка косточки. Лучший результат дает посев свежесобранных семян. Для этих целей используют ягоды, приобретенные в супермаркете или привезенные с юга.

При покупке посадочного материала в магазине, особое внимание обращают на дату фасовки. Чем больше срок прошел после фасовки, тем меньше вероятность всхожести. Через год всхожесть приближается к нулю.

Этапы выращивания  из косточки:

1. Самостоятельно собранные семена обычно хлопот не доставляют – всходят быстро и дружно. Чего нельзя сказать о покупном посадочном материале. Покупные семена желательно перед посевом обработать стимуляторами, например Эпином.
2. Посев производят на поверхность легкого питательного грунта.
3. Емкость для проращивания помещают в теплое место, желателен нижний подогрев.
4. После проклевывания посадки выставляют на самое светлое место или под лампы.
5. Подросшие растеньица рассаживают по индивидуальным горшочкам.

Дальше уход за маракуйей заключается в регулярном поливе. Молодые растения пересаживают ежегодно весной, после обрезки. Первые бутоны появляются, как правило, на 4 – 5 год.

Обрезка

Формирующую обрезку проводят осенью после цветения, или весной, во время пересадки. Центральные 2 – 3 стебля укорачивают до 30 см, прикрепляют их к опоре. Боковые ветви подрезают до 15 – 20 см, остальные побеги удаляют.

Стрижка преследует следующие цели:

• Уменьшение первоначального размера. Так как культура сильнорослая, она способна вырасти несколько метров длиной, что дома доставляет определенные неудобства.
• Поддержание аккуратного внешнего вида.
• Стимулирование цветения – бутоны появляются на молодых побегах.

Как получить урожай

В теплых регионах урожай получить очень легко. Достаточно посадить саженцы лианы в плодородную почву, а теплый климат сделает свое дело – мощное растение зацветет и даст плоды.

В домашних условиях пассифлора цветет часто, но только некоторые садоводы добиваются появления завязей.

Условия, необходимые для плодоношения:

• Цветок пассифлора (страстоцвет) – двудомное растение, требующее перекрестного опыления. Поэтому необходимо иметь, как минимум, два одновременно цветущих экземпляра.
• Необходимо опыление. Их опыляют вручную, перенося мягкой кисточкой (ватной палочкой) пыльцу из тычинок одного цветка на пестик другого.

После удачного опыления образуются завязи.

Плоды маракуйи бывают желтого или красно-коричневого цвета. Ароматная мякоть имеет желеобразную консистенцию, обладающая сладким или кислым вкусом.

Почему маракуйя не плодоносит

Факторы, которые не дают южному экзоту приносить плоды:

• Недостаток света – самая частая причина. Растения на северных окнах редко радуют появлением цветоносов.
• Быстрое увядание цветов. Сложность заключается в том, что распустившиеся цветы держатся всего 1 день.
• Опыление не произошло.
• Высокая температура окружающего воздуха. Температура выше 25 – 27 С является причиной опадения нераспустившихся бутонов, образовавшихся завязей.
• Слишком теплая зимовка. На время периода покоя, лиане предоставляют прохладное помещение с температурой воздуха около 10 — 15С.
• Недостаток полива. Земляной ком поддерживают во влажном состоянии. Даже кратковременная засуха вызывает пожелтение листьев, опадение бутонов и завязей.
• Недостаток питательных веществ. Комнатная маракуйя – культура сильнорослая, требующая плодородной земляной смеси. При содержании в горшке ей может не хватать питания, что отрицательно сказывается на цветении.
• Растение еще очень молодое. При выращивании из семян, цветоносы появляются на 4 – 6 год жизни.
• Избыток удобрений, питательных веществ. Лиана «жирует», об этом сигнализирует чрезвычайно быстрый рост, очень крупные листья.

Несмотря на множество требований, экзотический цветок хорошо растет в домашних условиях. Цветущая пассифлора станет замечательным украшением солнечного окна.

О том, как размножать страстоцвет черенками, покажет видео.

Видео: Пассифлора (маракуйя), саженцы из черенков.

Пассифлора (страстоцвет)- выращивание и уход в домашних условиях

Род Пассифлора (Passiflora) включает в себя огромное количество растений, обитающих в тропиках – более 500 видов. Они представлены однолетними и многолетними лианами, лазящими кустарниками, образующими красивейшие цветы. В открытом грунте они способны расти только при условии мягкого климата.

Зеленая часть многих видов содержит лечебные вещества и используется для изготовления лекарственных препаратов.

Описание внешнего вида пассифлоры

Большинство видов составляют лианы, достигающие длины 6 – 8 метров. Листья простые или тройчатые, светло–зеленого цвета. Крупные цветы появляются из листовых пазух. Они имеют очень необычное строение. Один цветок сочетает в себе множество лепестков различной формы, делая его похожим на орденскую звезду. А сросшиеся тычинки напоминают терновый венец, за что он получил второе название – Страстоцвет.

Одна из удивительных особенностей страстоцвета – наличие специальных желез, привлекающих муравьев. В естественной среде, муравьи защищают растение-хозяина от гусениц бабочек, природных вредителей пассифлор. Форма и расположение желез отличается в зависимости от вида.

Цветет лиана летом, начиная с июля и до октября. Распустившиеся бутоны держаться не долго, но благодаря их большому количеству и постоянному раскрытию новых венчиков, период цветения получается продолжительным.

Ярко-желтые плоды можно употреблять в пищу, поэтому ее еще называют «Пассифлора съедобная». Плоды известны под названием «Маракуйя».

Самые распространенные виды и сорта пассифлоры

Некоторые виды маракуйи можно выращивать дома. Подробнее в этой статье.

Сладкая гранадилла

Другие названия – «Страстоцвет язычковый» или «Пассифлора язычковая». Побеги способны вырасти до 3 – 4 метров в течение летнего сезона.

Используется для получения плодов, а также вертикального озеленения. Культивируется на тропических островах: Гаваях, Гаити, Ямайке. Природный ареал обитания – Мексика, Боливия.

Пассифлора голубая

Родиной ее является Бразилия. Окраска лепестков варьируется от серого цвета до голубого, или  пурпурного оттенка. Наиболее часто встречающийся сорт – «Королевская звезда» (Кавалерская звезда).

Голубая Кассиопея

Один из сортов голубой пассифлоры.

Гигантская гранадилла

Лиана поражает своими размерами – она вытягивается до 45 метров в длину, обвиваясь вокруг опоры. Ягода тоже гигантская, по сравнению с остальными видами маракуйи: 10 – 30 см. Благодаря своим размерам, она и получила свое название. Обитает в Южной Америке, Малайзии, Африке, Австралии.

Пассифлора изменчивая

Обладает небольшими, очень декоративными цветочками. Прекрасное растение имеет еще одно название – «Страстоцвет вонючий». Такое, довольно не благозвучное наименование, он получил из-за не приятного запаха, который выделяется, если растереть его листья между пальцами.

Пассифлора мясо — красная

Данный вид очень капризен. Стебли покрыты мелкими волосками, напоминающими пушок, листья овальные, с зубчатым краем. Цветы имеют очень яркую, красно-пунцовую окраску.

Выращивание пассифлоры в домашних условиях

Растение довольно капризное и требует соблюдения определенных условий содержания. Наиболее нетребовательна в уходе – пассифлора голубая, ее можно порекомендовать начинающим любителям. Некоторые же виды доставят трудности даже цветоводам со стажем.

Освещение и температурный режим

Лиана предпочитает яркое освещение, может даже с легкостью переносить открытое солнце. Поэтому дома ей отводят самый светлый подоконник, досвечивая лампами, при необходимости. Легкая полутень не губительна, но отрицательно сказывается на цветении.

• Летом очень желательно выносить ее на открытый воздух – балкон или террасу.
• С наступлением зимы, страстоцвет заносят в помещение и обеспечивают ему прохладную зимовку. Температуру поддерживают на уровне 10 – 12 С, не допуская похолодания ниже 7 С.
• Иногда цветок сбрасывает листья. Не стоит этого пугаться – она способна перезимовать в безлиственном состоянии. Весной, после обрезки, она снова отрастит надземную часть.
• В течение вегетационного периода самой комфортной температурой является диапазон от 18 до 27 С.

Полив

Поливают страстоцвет обильно, поверхность почвы должна постоянно быть влажной. Но застаивание воды не допустимо – растению обеспечивают качественный дренаж.

Состав грунта, пересаживание

Так как культура мощная и рослая, то посадка осуществляется в плодородную почвенную смесь следующего состава:

• Дерновая земля;
• компост;
• перегной;
• торф;
• песок крупнозернистый.

Все компоненты берутся в одинаковых количествах.

Молодые лианы пересаживают ежегодно. Как только очередной горшок достигнет, примерно 25 см диаметром, можно ограничиться только заменой верхнего слоя почвы.

Набор для выращивания

Помимо семян, специализированные магазины предлагают набор, для выращивания пассифлоры в домашних условиях. Он состоит из горшочка, специального грунта и инструкции по применению. Производитель обещает, что всходы появятся через 1 — 2 месяца.

Обрезка

Побеги хорошо отрастают, в связи с этим их обрезают каждый год, во время пересадки. Центральные плети укорачивают, оставляя 20 – 30 см длины, боковые – примерно 10 – 15 см.

Побегам предоставляют опору. Не следует допускать их загущения, иначе снижается интенсивность цветения.

Цветение, опыление

Первые цветы появляются только на молодых побегах уже на второй год после посадки.

Для получения урожая, если нет возможности вынести растение на открытый воздух, необходимо проводить опыление вручную.

Размножение пассифлоры

Размножают страстоцвет как черенками, так и семенами.

Размножение черенками

Черенкование – самый простой способ.

1. Побеги нарезают на отрезки, длиной 10 – 12 см.
2. Их укореняют в грунте, состоящем из смеси торфа и песка, при температуре 18 – 22 С.
3. Корешки появляются через 4 – 5 недель. Затем отростки рассаживают по горшочкам, 9 – 12 см диаметром.

Размножение семенами

Семенное разведение предоставляет определенные трудности. Одна из главных сложностей – приобрести свежие семена. Через год после сбора, процент всхожести падает всего до 2%.

Внешняя оболочка семян очень плотная, без предварительной обработки они могут всходить до года.

Способы, позволяющие ускорить процесс прорастания:

• Замочить в стимуляторах роста, затем посадить в питательную смесь и обеспечить теплое, светлое место, с нижним подогревом. Температуру почвы поддерживать на уровне 28-35 С.
• Суточные колебания температуры, также помогут ускорить процесс. Для этого семена, посеянные обычным способом, днем выдерживают при 30 С, а ночью опускают до 10 С. Специалисты обещают, что такой вариант действует даже на семечки с плохой всхожестью.
• Скарификация оболочки – плотную шкурку можно слегка потереть наждачной бумагой, нарушив ее целостность. Влага быстрее проникнет в семя, и прорастание произойдет раньше.
• Замачивание на сутки в соке апельсина или лимона.

Как ухаживать за пассифлорой, выращиваемой из семян

Уход  за всходами заключается в следующем:

1. Молодым растеньицам предоставляется самое освещаемое место.
2. Поливают часто, но понемногу, для предотвращения застаивания воды.
3. Лиану направляют по опоре, это стимулирует формирование центральной скелетной ветви.
4. Затем выбирают еще пару сильных побегов и прикрепляют их к опоре.
5. Со второго года плети начинают обрезать, формируя лиану – центральные до 30 см, а боковые до 10 см.
6. Цветочные почки закладываются на молодых ветвях, текущего года.
7. Культура зацветает на четвертый год жизни. Если этого не происходит, то ее можно черенковать и посадить снова. Растения, выросшие из черенков, зацветают быстрее.

Несмотря на сложности выращивания, пассифлору вполне возможно вырастить в домашних условиях, и даже получить урожай.

О том, как вырастить страстоцвет из семян, можно узнать из следующего видео.

Видео: выращивание пассифлоры в домашних условиях

Маракуйя. Выращивание лианы и уход в домашних условиях.

Маракуйя, или пассифлора относится к семейству Страстоцветные (Passifloraceae). Родиной Маракуйи является долина реки Амазонки, в природе это растение можно встретить в Азии, Австралии, на побережье Средиземного моря, на острове Мадагаскар.

Первое описание маракуйи было делано в 1553 году Педро Сьеса де Леоном, он описал Грандиллы произрастающие в Колумбии. Грандилла в переводе с испанского означает «маленький гранат». По мнению религиозного деятеля и историка Джакомо Босио цветок маракуйи – это воплощение Страстей Христовых, сравнение цветка и поиски в нем религиозных символов дало толчок к названию «Passiflora», что с латинского «passio» — страдание и «flos» — цветок. Русское название «Страстоцвет» является переводом латинского названия (страсть + цветок).

При правильном уходе маракуйя отлично себя чувствует в комнатных условиях, способна пышно цвести и плодоносить.

Виды Гранадиллы или маракуйи

• Гранадилла или маракуйя сладкая (P. ligularis) – диаметр белых лепестков составляет от 8 до 12 см. Плоды оранжево-красные. Деликатесная пассифлора;
• Гранадилла или маракуйя гигантская (P. quadrangularis) – высокорослая пассифлора, достигающая 15 метров. Диаметр цветков составляет от 12 до 15 см.. Наиболее крупноплодная пассифлора, плодоносит желтоватыми плодами размером до 30 см;
• Бразильская маракуйя (P. alata) – цветы темно-оранжевого или красного цвета, плоды немного меньше, чем у гигантской гранадиллы. Может зимовать в комнатных условиях.

Об уходе за маракуйей в домашних условиях

Температура: Маракуйя отлично себя чувствует при обычных комнатных температурах 20-25 °C. Зимой необходимо поддерживать температуру не ниже 12°C и оберегать растение от холодных сквозняков, которые могут губительно воздействовать на нежную маракуйю. В зимнее время допустимо слегка понижать температуру содержания что будет способствовать переходу растения в режим покоя.

Освещение: Растение очень светолюбиво, его желательно располагать на окнах южной и юго-восточной ориентации. Взрослая маракуйя спокойно выдерживает прямые солнечные лучи, но молодое растение желательно первое время притенять, приучая к ним постепенно. Лиана может содержаться и в легкой тени, но в таком случае развиваться она будет не столь быстро как расположенные на хорошем освещении экземпляры. Растение любит приток свежего воздуха поэтому комнату где располагается маракуйя необходимо регулярно проветривать, а в летнее время желательно горшок перемещать в сад, на террасу или на балкон, где растение будет себя чувствовать наилучшим образом.

Полив: Растение любит регулярный и обильный полив, который производят после того как просохнет верхний слой грунта. В зимнее время если растение содержится при пониженных температурах полив немного сокращают, если температурный режим не меняется, полив производят с обычной интенсивностью. Почва в горшке должна быть всегда влажной. Не допускайте чрезмерного переувлажнения или сильной пересушки земляного кома.

Влажность воздуха: Маракуйя относится к влаголюбивым растениям, которые необходимо регулярно опрыскивать, особенно летом в сильно жаркие дни и зимой, если в помещении с маракуйей работает система отопления. Для дополнительного увеличения влажности горшок с растением можно помещать в поддон с влажным керамзитом, следя за тем чтоб дно горшка не касалось воды.

Удобрения: Начинают вносить в апреле, заканчивают в конце августа. Вносят в среднем 2 раза в месяц чередуя минеральные удобрения с органическими. Маракуйя хорошо реагирует на удобрения для помидоров.

Почва: Садят маракуйю в универсальный субстрат в который желательно добавить немного перегноя, то повысит его питательность.

Пересадка: Проводят ежегодно в весенний период до начала активного роста, увеличивая горшок на 1-2 см.Марауйя относится к лианам с активным ростом, чем больше Вы будете предоставлять пространство корням, тем активнее она будет разрастаться, поэтому в комнатных условиях не рекомендуется сильно увеличивать горшок, если Вы не хотите, чтоб все Ваше жизненное пространство захватила маракуйя.

Вредители: Может повреждаться трипсами и паутинным клещом.

Формирование кроны маракуйи:

Обрезку лианы обычно проводят весной, если производится пересадка, то процедуры совмещают. Обрезают ветви, превышающие 50 см на половину, или на 1\3, то стимулирует активное ветвление. Если растение постарело и появилось много оголенных ветвей проводят обрезку частями, оставляя фрагменты длиной не менее 5 см. Обрезка частями означает то все оголенные ветви сразу за один заход не удаляются, так как такая радикальная обрезка может привести к стрессу и ослаблению растения. Обрезку проводят поэтапно, давая возможность маракуйе нарастить новые побеги и листву.

Для нормального развития маракуйе требуется опора из колец, лесенки или натянутых шпалер.

Цветение и плодоношение маракуйи дома:

Цветение приходится на лето, цветки имеют белый цвет и приятный аромат. Для получения плодов лучше всего приобретать самоопыляющиеся сорта маракуйи. Созревают плоды в течение 2-3 месяцев. Цвет плодов может быть, как желтый, так и фиолетовый.

Размножение маракуйи

Новые экземпляры маракуйи можно получить их черенков, отсадив прикорневых отпрысков и вырастив из семян.

Черенкованием размножение проводят весной, укореняя обрезанные ветви лианы с 2-3 листам в стандартной почве для маракуйи куда дополнительно добавляют песка перлита или вермикулита. Срезы черенков присыпают активированным углем, высаживают и накрывают пакетом или банкой помещая на светлое теплое место с температурой не ниже 25°C. Укореняющимся черенкам необходимо внимание, тепличку регулярно проветривают, черенки опрыскивают и поддерживают постоянную влажность субстрата. Укоренение происходит обычно в течение месяца.  После того как черенки маракуйи полностью освоят предложенную емкость их пересаживают в другую емкость.  Выращенная из черенка маракуйя способна цвести уже на следующий год.

Лиана способна давать прикорневых отпрысков, которые можно отсадить при пересадке растения.

Экземпляр маракуйи можно получить, вырастив из семян плода, купленного в обычном магазине. Как это осуществить можно прочитать отдельной публикации Как вырастить маракуйю из семян в домашних условиях.

Просмотры: 753

Как вырастить маракуйю из семян в домашних условиях.

Если Вы хотите вырастить дома какое ни будь тропическое плодовое растение, то Маракуйя – это отличный вариант, она неприхотлива и отличается легкой адаптивность к комнатным условиям. Эта лиана обладает достаточно быстрым ростом и за летний сезон может нарастить достаточно много листвы.

Существует множество видов маракуйи, отличающиеся как вкусовыми качествами, так и условиями произрастания. В магазине Вы моете встретить 2 разновидности маракуйи желтую и фиолетовую. Для комнатного выращивания лучше походит фиолетовая маракуйя, она менее требовательна и обладает более сладкими плодами. Желтая маракуйя имеет кислый вкус, плоды более крупные, в природе растёт в тропическом климате, который в домашних условиях очень тяжело воссоздать. Все об уходе в домашних условиях за маракуйей можно почитать в отдельной публикации Маракуйя. Выращивание лианы и уход в домашних условиях.

Условия проращивания маракуйи

Для посадки семян необходимо приобрести спелый фрукт, со слегка сморщенной кожицей, что свидетельствует о том, что семена дозрели и готовы к прорастанию. Семена с маракуйи извлекают сразу перед посадкой, освобождают от мякоти, промывают, после чего просушивают.

Высадку проводят в специальный грунт для рассады. Используйте сразу несколько семян, для того чтоб гарантированно получить растение. Высаживают семена в отдельные посадочные емкости, можно в пластиковые стаканчики, поверх грунта слегка присыпая сверху. Над семенами необходимо сделать тепличку и поместить стаканчики с на светлое место со стабильной температурой не ниже 20 °C.

Прорастают семена в течение месяца, после его теплички можно снять и ухаживать за ними как за взрослым растением. Пересадку такой маракуйи проводят поле того как растение окрепнет, нарастит необходимо количество зелени и освоит предложенную ей емкость. Пересадку осуществляют аккуратно методом перевалки.

Молодая маракуйя при правильном уходе и своевременной пересадки способна дать плоды уже после 6 месяцев или 1 года.

Просмотры: 578

Как вырастить маракуйю из косточки в домашних

Экзотический фрукт Маракуйя (Пассифлора) можно вырастить из косточки в квартире. Если в жилище несложно поддерживать температуру выше +22 градусов, и есть желание проводить основные агротехнические мероприятия, то можно смело браться за разведение тропического вида.

Каковы нюансы подготовки семян? Какую влажность и почву предпочитает Маракуйя? Выращивание в домашних условиях вечнозеленой лианы с роскошными цветами – интересное занятие. Если цветовод-любитель купит самоопыляемый сорт, то вполне реально дождаться появления экзотических плодов, удивить близких и друзей.

Как и где растет Маракуйа в природных условиях

Родина Пассифлоры съедобной – Южная Америка. В природных условиях это – одревесневевшая лиана или широкий кустик. Окультуренные сорта в открытом грунте выращивают на просторах Средней Азии, Австралии. Семейство Страстоцветные, вечнозеленое растение.

В домашних условиях маракуйя растет не так долго, как другие виды, средний срок жизни экзотической лианы – около шести лет. По этой причине цветение и формирование плодов начинается рано: уже спустя полгода после появления всходов. На третий сезон количество плодов уменьшается. Полезно знать об этой особенности тропического вида.

Как выбрать плод для посадки

В домашних условиях хорошо приживаются не все сорта Пассифлоры. Красивую лиану с пышной листвой и фантастическими цветами можно получить при высаживании растений сорта Кавалерская звезда и Passiflora edulis (Маракуйя). Каждый вид имеет особенности.

Пассифлора голубая

Полезная информация:

• длительность цветения – с первых месяцев весны по сентябрь-октябрь;
• бутоны большие: от 7 до 9 см, запах похож на фейхоа;
• оттенок лепестков – бело-голубой;
• каждый цветок живет около суток;
• оранжевые плоды, напоминающие куриное яйцо, вызревают на протяжении полутора-двух месяцев;
• активный рост, в природе лиана вытягивается до 10 м;
• дома хорошо развивается на южных окнах, дает обильное цветение. В затененных комнатах бутоны мелкие, в небольшом количестве;
• пассифлора голубая хорошо переносит выращивание на свежем воздухе: в частном доме можно с апреля по октябрь держать вазон с экзотическим растением в саду;
• опыление проводят пчелы.

Маракуйя

Пассифлора съедобная – особенности:

• темно-зеленые листья, похожие на лопасти;
• высокая декоративность растения;
• пышная вечнозеленая лиана;
• цветы фиолетово-белые, крупные – до 10 см;
• плоды фиолетово-бордового цвета, округлые, большие (около 7 см), мякоть насыщенно-желтая, сочная;
• маракуйя любит солнце, хорошо растет в жилище и зимнем саду;
• теплолюбивый вид предпочитает температуру летом от +23 до +26 градусов, зимой от +16 до +18 С;
• нельзя допустить, чтобы температура опускалась ниже + 5 градусов: растение погибает.

Для посадки косточек выбирают плоды маракуйи:

• спелые;
• без повреждений и пятен;
• без подгнивших частей;
• крупные;
• не давленные.

Важно! Для получения плодов Маракуйи в домашних условиях опытные цветоводы советуют купить самоопыляющийся сорт Frederik. В других случаях понадобится два растения с мужскими и женскими цветами.

Как посадить семена

Вначале косточки отделяют от плода, промывают, просушивают, снимают часть верхнего слоя. Обязательно выбрать подходящий грунт с учетом рекомендаций, на дне вазона сделать слой дренажа (от 2 до 3 см). Для посадки подходят пластиковые контейнеры или брикеты из натуральных волокон кокоса. Высаживать семена несложно, нужно лишь точно соблюдать правила, указанные далее.

В домашних условиях многие цветоводы-любители успешно выращивают различные экзотические плоды. Из косточки несложно получить деревца и лианы: лимон, личи, апельсин, манго, грейпфрут, авокадо, финиковую пальму. Даже при отсутствии плодов растения радуют яркой зеленью и красивой кроной. После прививки у некоторых экзотических видов завязываются плоды. Тропические растения выглядят не менее эффектно, чем привычные комнатные цветы с высокой декоративностью: Герань, Гиппеаструм, Дипладения, Примула, Гиацинт, Декабрист, Фиалка узамбарская, Азалия, Цикламен, Амариллис.

Подготовка семян

Посадочный материал наверняка взойдет при правильной обработке косточек:

• занимаются подготовкой и посадкой тропического растения сразу после извлечения семян из фрукта;
• промыть косточки, обсушить полотенцем, с каждой стороны слегка потереть мелкой наждачной бумагой либо пилочкой для ногтей. Важно удалить часть верхнего слоя, чтобы облегчить прорастание семян;
• далее замачивают подготовленный посадочный материал в свежем молоке комнатной температуры;
• можно вымочить семена пассифлоры в стимуляторе роста, который продается в агромагазине. Подходят препараты Гибберелин (выдерживают основу не более трех часов) и Корневин (замачивают семечки согласно инструкции).

Подготовка горшка и грунта

Для проращивания косточек понадобится многокомпонентный субстрат. Составляющие: торф, мел, лиственная земля, минеральные удобрения, глина. Всех ингредиентов для почвосмеси берут равное количество. Дренаж обустраивают из глиняных черепков, битого кирпича, гальки, можно взять керамзит.

Второй вариант – купить брикет из кокосового волокна. Перед проращиванием семян пассифлоры основу заливают теплой водой, дают набухнуть (примерно, в 5 раз от первоначального объема), проверяют, хорошо ли стекла лишняя жидкость. Далее рыхлят полученную основу пальцами, высаживают в каждый брикет по одной косточке, если брикет небольшого размера.

Правила посадки

Цветоводам на заметку:

• почву слегка увлажнить, выкопать небольшую ямку (около 1 см), поместить косточку после предварительной обработки), присыпать землей, умеренно полить;
• для сохранения накрывают емкость с семенами пассифлоры пластиковой бутылкой, у которой отрезано горлышко и треть емкости;
• под «колпаком», в мини-тепличке создается оптимальный микроклимат, чтобы косточка маракуйи скорее проросла;
• парничок помещают в теплую комнату, с температурой около +22 градусов, с достаточным количеством света. лучи солнца не должны падать непосредственно на «мини-тепличку, чтобы влажность всегда была в норме;
• каждые два-три дня открывают емкость на несколько минут, собирают капли воды на бутылке, проветривают парничок, вновь накрывают почву;
• сроки появления ростков значительно отличаются – от двух недель до месяца: в большинстве случаев, показатель зависит от спелости плода и качества обработки семян перед посадкой;
• если спустя пару месяцев всходов все еще нет, придется утилизировать грунт и не взошедшие косточки, повторить процесс заново.

Как ухаживать

После прорастания семян маракуйи парничок чаще проветривают, а через несколько дней убирают. Важно, чтобы грунт не пересыхал, однако слишком обильно увлажнять субстрат не нужно. Есть и другие нюансы выращивания пассифлоры в домашних условиях: особенности ухода описаны далее.

Месторасположение

Емкость с рассадой маракуйи помещают в светлом помещении, вдали от сквозняков. Важно, чтобы в комнате не было слишком жарко, и солнечные лучи не падали прямо на ростки. Удобно поставить емкость с маракуйей на журнальный столик или устойчивую подставку недалеко от окна.

Предупреждение! Нельзя допустить, чтобы в помещении с рассадой было слишком сыро и холодно. Проветривание проводят через форточку, окна не открывают.

Температура

Пассифлора в природных условиях растет на территории стран, где жарко и влажно. Растение не должно находиться в помещении с низкой температурой, сыростью, дефицитом света: развивается грибок, снижается сопротивляемость болезням. При появлении гнилостной флоры используют фунгициды.

В летний период оптимальная температура для выращивания Маракуйи дома – от +23 до +26 градусов. Лиана неплохо растет и при показателях +20°C..+21&de;С, но цветение будет не таким ярким, а вегетация – менее активной. Если в жилище прохладно, то плоды вряд ли появятся.

Ярко выраженный период покоя и пассифлоры отсутствует, но большинство цветоводов рекомендует создавать зимой подходящие условия для отдыха. Полезно поместить вечнозеленую лиану в более прохладную комнату (средние показатели – от +16 до +18 градусов), уменьшить полив, подкормку проводить 1 раз в месяц в минимальном объеме. Для удобрения грунта подходит комплексное эко-удобрение Биогумус (жидкая форма), разведенное согласно инструкции.

Освещение

Теплолюбивое растение нуждается в теплом помещении, где много света. Вечнозеленая лиана пассифлора хорошо растет и при наличии легкой тени, даже в притененных местах, но баз оптимального уровня освещения бутоны мельчают, цветение не такое обильное.

Полив и влажность

Важные моменты:

• Тропическое растение любит увлажненную среду, в сухом грунте все виды пассифлоры плохо растут, слабо цветут и редко плодоносят.
• Для полива нужна хорошо отстоянная жидкость, чуть теплая.
• Поливают тропическое растение обильно, но ждут, пока верхний слой подсохнет.
• Чем ниже температура в помещении, тем реже поливают цветок. В зимний период, когда вазон переносят в прохладное помещение, частоту полива сокращают до одного раза в 7–8 дней.
• Пассифлора любит тепло, но неплохо растет при средних показателях: около +22 градусов. В этом случае увлажняют грунт не так обильно, как в жаркую погоду, в противном случае возможно появление гнили.
• Дренажный слой – обязательный элемент для правильного стока жидкости из вазона. Керамзит, галька, битый кирпич, глиняные черепки – подходящий материал. Отверстия в дне должны быть среднего размера. Нужно проверить, не закрывают ли мелкие элементы дырочки для стока воды. Толщина дренажного слоя – около 2–3 см.

Многие декоративно-лиственные комнатные цветы любят влагу, нуждаются в регулярном поливе, сохнут и желтеют при дефиците жидкости. Об этом нюансе полезно знать цветоводам-любителям, планирующим разводить дома другие вечнозеленые деревца, лианы и кустарники: Монстеру, Папоротник, Фикус, Винтовую пальму, Ледебурию, Тещин язык, Аспарагус, Калатею, Маранту, Кротон.

Пересадка

Процедуру проводят по мере увеличения подземной и надземной части. Лиана достаточно быстро вытягивается, корни оплетают земляной ком, и практически ежегодно, в первые три-четыре года придется пересаживать растение.

Вазон должен быть большим, примерно, на 5 см крупнее предыдущего. При дефиците места для корней в горшке цветение не такое обильное, рост побегов медленный. Нужно знать меру, не стоит высаживать молодую лиану сразу в большую кадку. Пересаживают цветок в средине весны – начале лета. У взрослой маракуйи вместо перевалки можно заменить в вазоне от 3 до 5 см старого субстрата новым. При перемещении крупного растения действуют осторожно, следят, чтобы не разрушить земляной ком.

Размножение

Разведение в жилище тропической лианы пассифлоры проводят при помощи черенков или корневых отростков. Если удалось получить плоды, то можно вырастить новую лиану из полученных семян.

Самый простой и надежный метод – черенкование:

• Укоренение срезанных побегов с двумя-тремя листочками проводят в питательном субстрате, при регулярном поливе, в помещении с умеренной температурой: около +21..+22 градусов.
• Можно создать парничок для скорейшего прорастания корешков.
• Активизируют процесс при помощи стимуляторов роста: Корневин, Гетероауксин.
• После укоренения молодые растения пересаживают в вазон на постоянное место.
• В большинстве случаев цветение подросшей лианы наступает уже в следующем году.

Удобрения и подкормки

На всех этапах развития тропического растения полезно добавлять органику и минеральные компоненты. При правильной подкормке лиана быстро набирает зеленую массу, стебли активно вытягиваются.

Биогумус – отличный вариант подкормки для растущей маракуйи. Биоудобрение не пережигает корни, подходит для использования при выращивании рассады. Важно выбрать жидкий концентрат, развести согласно инструкции. Применяют средство в умеренном количестве, 1 раз в 14 дней.

Обрезка

При хорошем уходе пассифлора активно растет, и уже при высоте около 10 см нужно соорудить опору. Ветви активно плетутся, полезно периодические увеличивать конструкцию, чтобы кустик был красивым, побеги не падали с опоры. Веточки гибкие, и легко придать тропическому растению желаемую форму.

Маракуйя – это вечнозеленая лиана, растение достаточно активно растет, вытягивается, оплетает опору, выпускает немало боковых побегов. Старые стебли не распускаются цветы и плоды, их периодические подрезают, чтобы элементы не забирали соки у более молодых веточек. Формирующую обрезку проводят для побегов, длина которых достигла полметра. По необходимости удаляют с лианы сломанные, подгнившие ветки.

Процедуру проводят в марте. Срезанные побеги подходят для черенкования.

Можно ли получить плоды и как это сделать

Цветение молодой маракуйи наступает достаточно быстро: многие лианы выбрасывают оригинальные бутоны уже в первый год после первого сезона жизни. Молодая лиана нередко достигает 1 м и более.

Для активного цветения и появления сочных фруктов на деревце Маракуйи понадобится самоопыляющийся сорт или искусственное опыление даже на двудомных растениях. Нужно осторожно перенести пыльцу с мужских цветов на женские и надеяться на положительный результат.

Не стоит отчаиваться, если не удается вырастить плоды. Вечнозеленая лиана Маракуйя даже без экзотических фруктов на веточках имеет высокую декоративность. Выброса бутонов добиться значительно проще, цветы у тропического растения необычные, крупные и очень красивые.

Болезни и вредители

Хороший уход – лучшая профилактика поражений различного рода у комнатных растений. Как и многие лианы, декоративно-лиственные виды, Маракуйя в домашних условиях сталкивается с воздействием патогенной флоры на фоне застоя воды.

Важные моменты:

• Гниение корней – следствие неумеренного полива при средних показателях температуры.
• Грибок погибает после применения фунгицидов: Скор, Триходермин, Фундазол, Максим, Фитоспорин, бордосская жидкость, Абига-Пин.
• Обязательно удаляют старый грунт, аккуратно промывают корни, также наносят противогрибковый состав на подземную часть растения, пересаживают в новую емкость, старый цветочный горшок утилизируют.
• Полезно обработать фунгицидами подоконник и оконную раму, подставку или другую поверхность, где находился вазон.

Вредители

Из открытых окон, с зараженным грунтом при покупке нового цветка или с других комнатных растений на маракуйю попадают паразитические насекомые. В большинстве случаев хозяева выявляют следующих вредителей: щитовку, тлю и паутинного клеща.

Что делать:

• Переставить зараженные растения в отдельную комнату на карантин. Простое действие предупреждает заселение вредителей на другие экземпляры в зеленом уголке.
• Провести дезинсекцию и противоклещевую обработку с применением эффективных химикатов и биологических препаратов. Обязательно защищать организм от влияния токсичных препаратов: респиратор, резиновые перчатки, закрытая одежда, головной убор, очки из пластика.
• Для борьбы с насекомыми используют современные инсектициды: Фитоверм, Актара, при тяжелом заражении цветка – Актеллик. При заселении паутинных клещей растение обрабатывают акарицидами: Фуфанон, Неорон, Антиклещ.
• При малой численности паразитов полезно использовать крепкий раствор на основе хозяйственного мыла: после нанесения липкой, густой массы вредители задыхаются под пленкой, проще снять взрослых особей и личинок.
• Мыльный раствор незаменим при борьбе со щитовкой: самки плотно присасываются к поверхности листьев и побегов, и невозможно отделить вредителей без повреждения зелени. После применения мыльного раствора вредителей легче счистить при помощи старой зубной щетки.
• Для профилактики заселения клещей и вредных насекомых полезно пару раз в месяц опрыскивать комнатные цветы чесночной настойкой, отваром с листьями табака. Поддерживает защитный силы комнатных цветов Янтарная кислота для растений и безопасный препарат Фитоспорин. Полив грунта и обработку листьев проводят строго по инструкции.

Выращивание маракуйи (пассифлоры съедобной) в домашних условиях требует от цветовода-любителя внимания к тропическому растению. При подходящих условиях лиана красиво цветет, в отдельных случаях удается получить экзотические плоды.

Как посадить косточку маракуйи и как ухаживать за растение? Ответы в следующем ролике:

Маракуйя – это один из самых известных экзотических фруктов, что достаточно привычен для украинцев не только в качестве компонентов к любимым йогуртам, но и как самостоятельный фрукт, который без проблем можно купить в супермаркете.

Маракуйя – это не дерево, а лиана, которая в реальности растет в тропических лесах Америки, Азии и Австралии. Хорошо развитая лоза густо овивает высокие стены или «соседей», так как для крепления, обладает крепкими усиками, что подобно винограду, готовы виться и прикрепляться ко всему, что растет рядом. Плоды маракуйи формируются округлыми, фиолетового цвета. Когда наступает полное созревание, плоды опадают и наполнены невероятным ароматом, великолепной сочностью и неповторимым вкусом.

Плоды маракуйи – это не только очень вкусный фрукт, но и кладецполезный витамин и минерал, что благоприятно влияют на пищеварение, ведь являются источником множества микроэлементов, такими как фосфор и железо. Масло маракуйи активно используется не только в кулинарии и массовом производстве, но и в косметологии, регенерируя поверхность кожи и обогащая её витаминами.

Безусловно, полезные и вкусовые качества маракуйи неоспоримы, но ездить в другие страны, чтобы запастись нужным количеством этого фрукта – мечта не очень осуществима, а вот покупка этого экзотического фрукта в супермаркете – реальнее, но цена в 100 гривен не может позволить использовать маракуйю как привычный фрукт на столе. Тем не менее меньшей популярности она не получает, ведь большинство людей пытаются самостоятельно выращивать этот фрукт у себя дома.

Процедура самая простая: вы покупаете фрукт в супермаркете, в средине находите семена и выращиваете при определенных условиях. Но для того, чтобы все планы осуществились, необходимо правильно не только ухаживать, но и сеять. Пользуясь рекомендациями нашей статьи, вы без особого труда сможете вырастить любимый экзотический фрукт у себя дома.

Сбор семян маракуйи

Считается, что семена любых экзотических фруктов можно приобрести в интернете, ведь их доступность не может ни радовать. Возможно, вам попадется действительно качественный продукт, и ваш поставщик обеспечит вам хороший «домашний сад» на подоконнике из маракуй. Но чаще всего, семена, которые длительное время (а вы не знаете точно, когда они были собраны) находились на воздухе, не пригодны для выращивания и период их прорастания увеличивается в разы, или может вовсе не наступить. В таком случае, лучшей альтернативой станет собирать семена самостоятельно. Выберите максимально спелый фрукт в магазине, он имеет очень выраженный приятный аромат и немного сморщенную поверхность, что сигнализирует о полной зрелости фрукта. Именно семена с таких плодов максимально готовы к размножению и выращиванию. Не забывайте, что плоды импортируются из зарубежья в полу спелом состоянии, поэтому если по описаниям в продаже нет спелых фруктов, не отчаивайтесь, главное подождать, когда маракуйя доспеет, а потом вынимать из нее семена, что станут отличным вариантом для выращивания.

Емкость для рассады

Выбор посуды, в которой изначально будет проходить посадка семян – выбор индивидуален. Одни предпочитают выращивание индивидуальное, другие – массовое. В соответствие с выбором емкости зависит и количество семян, что будут рассаживаться. Чаще всего используют горшочки, одноразовые стаканчики или продуктовые лоточки.

Одним из самых популярных и надежных способов выращивания маракуйи является кокосовый брикет, который по прототипу торфяной таблетки, изначально имеет компактную форму, что при погружении в воду увеличивается в несколько раз и превращается в великолепную емкость для выращивания индивидуальных семян маракуйи.

Благоприятная почва

Если вы используете брикеты, то почва абсолютно готова и нуждается, лишь в небольшом рыхлении и умеренной влаге. Выращивание в таком грунте менее хлопотно, так как почва полностью готова для выращивания и не нуждается в любых манипуляциях. А вот если вы решили пойти традиционным путем и самостоятельно создавать нужные условия, то существует множество вариантов, которые можно использовать для подготовки почвы.Растение маракуйя – не очень прихотливое и считается, что готово прорастать в цветочном субстрате или в земле, привезенной из лесу, так как ее природное выращивание проходит в лесной местности. Но опытные садоводы, придерживаются субъективного метода и стараются выращивать маракуйю в специально подготовленной собственно ручной почве, что состоит из равных долей торфа и дерновой земли.

Подготовка семян для высадки маракуйи

Только что собранные семена необходимо подготовить для посадки. Для этого необходимо придать семя легкой механической обработке, чтобы получить сухое семя, которое привычно созерцать для рассады. Вы можете руками, или бумагой провести все процедуры для получения готового семени для высадки. Далее вы погружаете семена прорастать на 1-2 дня. Существует несколько способов:

• замачивание в молоке, с условием, что молоко будет сменяться каждые 3-4 часа и находится при комнатной температуре
• использование свежее выжатого апельсинового сока, который благодаря необычному химическому составу также станет отличным местом для прорастания
• покупка специально средства для прорастания семян, что не нуждается в столь длительном процессе, ведь в зависимости от составляющих веществ, нуждается в нескольких часах
• замачивание в обычной воде на 2 суток при комнатной температуре

Какой способ выбрать – решайте сами.

Высаживание семян

В выбранной емкости обязательно внизу делаем дренаж, который станет отличным способом регуляции количества влаги. Далее наполняем тем видом почвы, который считаем лучшим. Существует множество способов посадки, но каждый из них подразумевает погружение в землю. Одни считают, что в образовавшийся грунт нужно погрузить семя на глубину 1 см, а другие уверены, что семя нужно положить на поверхность и присыпать тонким слоем земли, который не должен превышать 5-6 мм. Какой способ выбрать – не столько важно ведь, по сути, зерно находится под уверенной защитой земли в обоих случаях. Далее обязательно необходимо создать парниковый эффект с помощью стекла, пленки или крышки. В зависимости от спелости фрукта и свежести семян время всходов может меняться и достигать от 10 дней до месяца. Если через 2 месяца у вас ничего не проросло, то дальнейшее ожидание не нужно, начните все заново.

После появления первых всходов, снимите парник и ежедневно опрыскивайте молодую рассаду водой.

Пикирование и пересадка

Если вы все же решили заниматься массовым посевом, то при появлении первых двух полноценных листочков, вам необходимо выполнить пикирование, что позволит максимально улучшить процесс выращивания. И в дальнейшем ежегодно необходимо увеличивать литраж горшочка в 2 раза, чтобы корневой системе было достаточно места для роста. Используйте метод перевалки, так как при таких условиях, вы сможете максимально уменьшить стресс для растения.

Уход за рассадой и полив маракуйи

Маракуйя очень любит влагу, поэтому регулярный полив – это главный уход за растением. Главное не забывайте о мере, ведь застой воды не должен образовываться. Как только растение окрепнет и достигнет 8-10 см, организуйте устойчивую опору, так как это лиана, что нуждается в естественном плетении. Ни смотря на то, что растение теплолюбивое, оно не нуждается в прямых солнечных лучах и предпочитает расти в тени и прохладе, но температура не должна опускаться ниже +15. Оптимальная температура для роста – 20 градусов. Зимой растение не требует чрезмерной влаги, достаточно поливать всего 1 раз в неделю.

Удобрение рассады маракуйи

Как любое растение маракуйя требует особого ухода и удобрения, что обеспечивает максимальный рост и крепость лианы. В период плодоношения, лиана должна максимально окрепнуть, поэтому до этого момента, растение нужно как следует укрепить. Лучшим вариантом станет раствор перегноя, которым необходимо удобрять 1 раз в 2 недели. Благодаря этому минимальному обогащению, плоды формируются крупного размера и большого количества.

Обрезка маракуйи

Не забывайте, что маракуйя – это лиана, что активно плетется и выпускает множество веток, которые по необходимости нужно обрезать. Старые ветки не цветут, а соответственно и не плодоносят, поэтому не нужны растению. Процесс обрезки, маракуйя переносит благоприятно, особенно если ветка имеет более 50 см от земли.

Цветение и плодоношение маркуйи

Цветение наступает примерно через год после посадки. После цветение лиана начинает обильно плодоносить, что обеспечивает богатый урожай. Плоды формируются размером 5-6 см в диаметре, которые готовы для употребления через 2-3 месяца, после окончания периода созревания.

Выращивание любимого экзотического фрукта у себя дома – сложно, но возможно.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Источник

РУКОВОДСТВО ПО ФЕРМЕРУ «ФРУКТЫ СТРАСТИ» — Oxfarm Organic Ltd

Введение

За последние несколько месяцев вы, возможно, слышали болтовню об огромных преимуществах выращивания маракуйи. Неудивительно. Маракуйя — третий по популярности фрукт в Кении после манго и бананов соответственно, и это предприятие уже может похвастаться производственной площадью 6000 га. Маракуйя становится все популярнее как самая горячая новая золотая жила, и поэтому в 2010 году маракуйя вошла в список самых прибыльных фруктовых предприятий Hit Wise в Кении, в настоящее время занимая 3-е место и опережая такие громкие имена, как папайя и авокадо. (Кристофер Макомере 2017).

Пошаговое выращивание маракуйи

Маракуйя — это многолетнее растение, которое позволяет фермерам получать урожай в течение более длительных периодов, часто превышающих три года в зависимости от менеджмента. Как и большинство других фруктов, вы можете пересекать маракуйю с овощами, такими как лук-порей, лук, свекла, шпинат, клубника и любые другие культуры, которые не разделяют вредителей и болезни со страстями. Популярные сорта включают пурпурную маракуйю и желтую маракуйю.Пурпурная маракуйя (Passiflora edulis f. Edulis). Подходит для территорий с высотой от 1100 до 2500 м над уровнем моря. Плод имеет ароматный привкус диаметром 4-5 см.

Желтая маракуйя подходит для небольших высот, например, прибрежных низменностей. По сравнению с пурпурной страстью он более вынослив и энергичен. Плоды более крупные, диаметром 5-7 см, относительно кислые, используются для отжима сока. Конечно, он тоже желтый, ха. Более того, желтая маракуйя используется в качестве основы для пурпурной маракуйи, поскольку она устойчива ко многим заболеваниям, поражающим маракуйю, таким как фитофтороз, фузариоз, увядание, коричневые пятна и нематоды.Желтая форма — бразильский золотой, золотой гигант.

Подготовка почвы и озеленение

Если вы уже вспахали и вспахали почву до мелкой текстуры. Мы снова предполагаем, что у вас есть очень четкий план вашего двора в зависимости от размера вашей земли. Затем вам необходимо простерилизовать почву, поскольку маракуйя очень чувствительна к нематодам (тем больше вам потребуется привитых саженцев) и другим болезнетворным агентам, таким как Fusarium sp. Когда дело доходит до стерилизации почвы, вы можете выбрать один из нескольких способов 1.

• Вы можете использовать метод фумигации и
• Соляризация

Конечно, есть еще много других способов. Пожалуйста, не стесняйтесь их использовать. В этом случае я собираюсь сосредоточиться на дешевом, экономичном и эффективном — Соляризация. Как стерилизовать почву с помощью метода соляризации ●

• Намочите землю, в которой вы собираетесь взращивать страсти — так тепло достигнет нижних горизонтов
• Покройте почву полностью полиэтиленовой бумагой
• Оставить минимум на неделю

Допущение: у вас есть не менее пяти-семи часов солнечного света в день.По истечении этого периода удалите полиэтилен и засевайте область полезными микроорганизмами. Популярным брендом является EM.1, который можно найти на Amazon и бесплатно доставить куда угодно через Amazon.com. Это потому, что соляризация убивает все микроорганизмы (как вредные, так и полезные).

Теперь ваша почва безопасна для выращивания маракуйи. Лучший способ добиться хороших результатов — вырастить фиолетовую маракуйю из привитых саженцев. Желтые плоды маракуйи служат корневищем. Посадите саженцы на разумную глубину и расстояние, рекомендованное для вашего региона.При этом следите за тем, чтобы соединение привоев не было покрыто почвой, чтобы избежать гниения. Не забудьте полить только что посаженные саженцы, прежде чем закончить день.

Управление урожаем

Ожидается, что через 1-2 недели сеянцы акклиматизируются к новой среде, и поэтому вы должны начать замечать некоторые заметные изменения в росте. Это только начало дальнейшей работы. И да, это общее управление урожаем. Выращивание маракуйи требует некоторых вещей первой необходимости; например, кормление и защита растений.Наиболее важные методы управления повлекут за собой;

• Полив в правильных пропорциях (Избегайте недостаточного или чрезмерного полива).
• Внесение необходимых питательных веществ в виде удобрений и опрыскивания листьев (Всегда проводите периодический анализ почвы, чтобы определить, какие питательные элементы нуждаются в добавках). — Слишком много или слишком мало питательных веществ могут повредить ваши растения.
• Периодическое кондиционирование почвы, например, добавление компоста и органических материалов
• Прополка — или мульчирование полиэтиленом, подавляющим сорняки
• Частый мониторинг урожая на предмет наличия вредителей и болезней и принятие необходимых мер предосторожности (используйте целостный подход или стратегии интегрированной борьбы с вредителями для борьбы с вредителями и болезнями).

Также стоит отметить, что в случае необходимости опрыскивания используйте только рекомендованные пестициды и соблюдайте минимальные уровни остатков (MRL). Поддержка и обучение. Если до этого момента вы выполнили всю домашнюю работу, ваши молодые растения должны расти все более энергично. Вы поймете это, когда увидите густую листву и выступающие усики. (Усики — это похожие на веревки структуры, используемые виноградными лозами для защиты от других объектов).

Цветение

Усики пурпурной маракуйи — признак того, что вашим растениям нужна поддержка.Вы можете поддержать рассаду маракуйи, соорудив столбы и прочные веревки или проволоку. Лично я бы выбрал сетчатые провода — они отлично справляются! После того, как вы поставили опорную конструкцию на место, пора направить рост этих растений вдоль опоры. Короче говоря, направлять ростки вашей страсти к желаемому росту — это то, что мы называем обучением. Мы не хотим, чтобы фрукты лежали на земле.

Созревание и сбор урожая

Для большинства новичков именно здесь начинается дилемма.Как узнать, созрели ли ваши маракуйи? Как узнать, когда начинать сбор урожая? Вам не нужно знать! В отличие от других фруктов, требующих понимания показателей зрелости, маракуйя отличается. Достигнув надлежащей физиологической зрелости, они отделяются от материнского растения и падают на землю. Теперь все, что вам нужно сделать, это взять ящик и собирать их по одному. Это можно делать два раза в день в зависимости от их объема. Только убедитесь, что вы не оставляете их слишком долго на земле.

Фасовка и упаковка

Как вы представляете свою драгоценную продукцию потребителю? Ответ на этот вопрос выделит вас среди конкурентов. Глубоко подумайте о своем бренде и сообщите об этом через упаковку. Вы так усердно трудились, чтобы накормить мир, не упустите возможность пожинать большие плоды, не обращая внимания на свою презентацию.

Рассада пурпурной маракуйи

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Как выращивать маракуйю? Выращивая семена маракуйи …

Мне сказали, что выращивать маракуйю слишком сложно. Климат слишком суров, почва слишком бедная, термиты съедят их, болезнь увядания или нематоды заразятся …

Это было печально, потому что в большей части Австралии маракуйя очень легко выращивать .

Я должен признать, что мой климат и почва – представляют собой огромные проблемы.Я обычно говорю: «Если я могу вырастить его, то сможет любой!»

Что ж, в конце концов я разработал , как успешно выращивать маракуйю , даже здесь. Очень удачно! Маракуйя — один из фруктов, которые я дарю полной сумкой для покупок. Моя кухонная скамья всегда полна ими, когда они в сезон, мой холодильник полон, морозильная камера полна мякоти, и я все еще ем прошлогодние, когда начинается урожай следующего года.

У меня есть небольшой секрет столь успешного выращивания маракуйи , помимо методов выращивания, которые я объясню ниже.Я делюсь этим секретом на странице, где рассказываю о плодах маракуйи в пермакультуре.

Как вырастить лозы маракуйи

Что такое маракуйя? Как выглядят лозы маракуйи?

Меня спросили о выращивании деревьев маракуйи. Что ж, вы уже знаете это из моего заголовка, маракуйя — это вьющаяся лоза . Точнее, это очень сильнорослая и быстрорастущая плетистая лиана.

У лоз маракуйи есть большие трехлопастные листья, маленькие усики, которые обвивают все, что они могут достать, и самые великолепные цветы из всех фруктов в моем саду.(Хорошо, после ананасов.)

Плоды желтые или фиолетовые (в зависимости от сорта, см. Ниже), круглые и около 5-8 см / 2-3 дюйма в диаметре. У него гладкая, толстая, содержательная корка, наполненная сладкой ароматной мякотью, соком и семенами.

Лозы маракуйи взбираются на любую опору легко и быстро, и они поднимаются настолько высоко, насколько позволяет опора.

Сорта маракуйи, тропическая маракуйя

Существует два основных сорта маракуйи.
(плюс несколько менее известных маракуйи и родственных гранадиль.)

Passiflora edulis — пурпурный маракуйя .
Passiflora edulis f. flavicarpa — это золотая маракуйя , также называемая тропической маракуйей.

Фиолетовая маракуйя родом из Бразилии и более сладкая из двух.
Никто не знает, откуда произошла тропическая маракуйя. Тропическая маракуйя немного крупнее и немного кислее.

Коммерческие производители в более прохладном климате часто используют гибридные сорта пурпурной и золотой маракуйи. Таким образом получается растение с крупными плодами, которое переносит более прохладную погоду.
У гибридов есть всевозможные причудливые названия: SuperSweet, Lacey, Purple Gold и т. Д.

Сорт Панама сбивает людей с толку, потому что он может быть фиолетовым. Однако Панама — настоящая тропическая маракуйя типа флавикарпа (обычно золотистого цвета). Его также называют пурпурным флавикарпа или панамским красным. Хотя кажется, что это смесь, это не гибрид!

Если вы живете в по-настоящему тропическом климате, очевидно, лучше всего вам подойдет сорт флавикарпа .Они не называют их тропическими плодами маракуйи без причины.

В климате с более прохладными зимами вам нужна пурпурная маракуйя ( P. edulis ) или даже гибридный сорт.

У меня тропический климат, и я выращиваю тропические сорта, как золотистые, так и фиолетовые флавикарпа (то есть панамский красный).

Что любят и не любят маракуйи?

Как и все быстрорастущие растения, маракуйе нужно много питательных веществ. Эта пышная зеленая листва должна быть откуда-то, она не может возникнуть из ничего.Таким образом, виноградным лозам маракуйи нужна плодородная почва, возможно, дополнительные удобрения, и они ценят компост и мульчу, которые вы можете сэкономить.

Им также нужно солнце, теплый климат и защита от ветра. Солнечное, защищенное место в безморозном климате идеально. Есть некоторые пурпурные разновидности, которые переносят необычный легкий мороз. А иногда, даже если верхушка виноградной лозы погибает от мороза, корни пересекаются. Однако чем теплее климат, тем легче выращивать маракуйю.

Маракуйя нужно на что-нибудь перелезть. Забор, цистерна для воды, решетка, все, что угодно. Смотрите, где вы их сажаете, потому что они окажутся в кроне ближайшего дерева, прежде чем вы узнаете …

У растений маракуйи уязвимая корневая система. Здоровая почва, кишащая червями, микробами и большим количеством органических веществ — ваш лучший выбор. Если ваша почва плохая, вы получите проблемы с увяданием, корневой гнилью и нематодами. Тяжелые глинистые почвы тоже вызывают проблемы с гнилями.

Полив: Корневая система виноградной лозы маракуйи мала для размера растения, которое она должна поддерживать. Особенно во время плодоношения маракуйи требуется много воды. Он постоянно нуждается в регулярном водоснабжении.
Однако маракуйя не справляется с переувлажненной почвой. Убедитесь, что ваш сайт работает бесплатно.

Выращивание семян маракуйи

Если я смогу вырастить что-нибудь из семян, я буду. Даже лучше, если я смогу вырастить что-нибудь из семян купленных в магазине фруктов.Зачем тратить деньги на питомник, если в этом нет необходимости?

Выращивать семена маракуйи несложно. Просто семя должно быть свежим. По некоторым причинам старым семенам требуется намного больше времени, чтобы прорасти. Так что купите хороших плодов маракуйи, отделите полдюжины семян от мякоти и посадите их как можно скорее. Для прорастания им требуется от десяти до двадцати дней.

Если вы покупаете семена, скорее всего, они старше, так что будьте готовы подождать. Старые семена маракуйи могут прорасти через несколько месяцев.Кажется, лучший способ — просто положить их в сад и оставить в покое, и в конце концов они появятся. Или нет.

Есть некоторые приемы, например, сначала замачивание семян в теплой воде, и некоторые люди клянутся уксусом. Другие сообщают, что их кислая почва, кажется, делает свою работу.
Я верю в свежие семена. Когда бы я ни использовал свежие семена, они появлялись без проблем.

Саженец маракуйи.

Причины не выращивать маракуйю из семян

Семена гибридных сортов не соответствуют типу. Если вы живете в более прохладном климате, купленный вами плод маракуйи может быть гибридным сортом. Если вы выращиваете это семя, вы не знаете, какой плод вы получите. Это не будет ничего похожего на материнское растение и, вероятно, не очень красивое.

Узнайте, какие фрукты вы покупаете, или купите семена, чтобы знать, что вы сажаете, или даже купите растение в питомнике.

Еще одной причиной отказа от выращивания маракуйи из семян является высокая восприимчивость пурпурных сортов и гибридов к корневому заболеванию Fusarium wilt .К счастью, существуют устойчивые корневые подвои (разновидности flavicarpa).
Если фузариозное увядание представляет собой проблему для вашей почвы, и если вам нужно вырастить восприимчивые сорта из-за прохладного климата, то вы можете приобрести привитое растение из питомника.

Ах, как приятно жить в настоящих тропиках. Все тропические плоды маракуйи достаточно устойчивы к фузариозному увяданию, а также более устойчивы к нематодам, что является еще одной проблемой при выращивании маракуйи.

Посадка лозы маракуйи

Вы можете высаживать саженцы, когда они достигают 20 см в высоту.Если вы ждете слишком долго, а они намного больше, обрежьте их, когда вы сажаете. Это помогает уменьшить потерю влаги, пока корневая система приживается.

Убедитесь, что любая опора, которую вы задумали, достаточно прочна для лозы. Они действительно быстро становятся огромными и тяжелыми, и им нужно что-то крепкое.

Молодые лозы маракуйи начинают взбираться на дерево.

Также имейте в виду, что активно растущая маракуйя может перелезть через все, до чего дотянуться, и может быстро задушить растения.Облегчите себе жизнь, выращивая маракуйю вдали от других кустов и деревьев.

(Примечание для себя: я сам должен прислушаться к этому совету.)

Вскоре после этого та же виноградная лоза маракуйи взбирается по верхушкам нескольких деревьев, вне досягаемости.

Будьте осторожны, чтобы как можно меньше повредить корни. Выкопайте достаточно большую яму, по крайней мере, в два раза больше корневого кома, и в идеале смешайте почву с компостом, прежде чем снова засыпать. Затем густо замульчируйте вокруг растения.

В первые дни вам, возможно, придется приучить лозу к опоре, тщательно связав ее.

Но он быстро получит сообщение. Как только маленькие усики за что-то могут ухватиться, скажем, первый провод на вашей решетке, они поднимутся сами по себе.

Подкормка и полив лозы маракуйи

Ага, побольше обоих, пожалуйста.

Маракуйя нуждается в постоянном поступлении воды и питательных веществ.

Конечно, как всегда, не переусердствуйте.Чрезмерный полив может привести к проблемам с корнями. Убедитесь, что у вас нет луж и не вытекает вода.

Перекармливание также может привести к проблемам. Слишком много азота (большинство коммерческих удобрений содержат много азота) приведет к появлению большого количества мягких зеленых листьев, привлекательных для всех видов насекомых и болезней, но вы получите мало плодов.

Итак, много компоста, много мульчи и немного разбрызгивания сбалансированного органического удобрения с медленным высвобождением.

Опыление маракуйи

А вот проблема, о которой я узнал, только когда читатели начали спрашивать меня об этом.
Или, скорее, спросить, почему их здоровые и обильно цветущие лозы маракуйи не дают плодов.
Или почему фрукт был маленьким и полым, а не наполненным восхитительной сочной мякотью.

Для этого есть несколько возможных причин:

• Даже несмотря на то, что пурпурная маракуйя плодоносит (то есть цветок можно опылять собственной пыльцой) ветровое опыление не работает с маракуйей. Пыльца слишком липкая, чтобы ее мог сдвинуть ветер.
  Для опыления цветов маракуйи используются исключительно пчелы. Ни пчел, ни фруктов.
  Вы можете помочь своей маракуйе, посадив в своем саду множество трав и цветов, привлекающих пчел.
• В то время как пурпурная маракуйя является самоплодородной, желтая маракуйя в большинстве своем несовместима с самими собой и требует перекрестного опыления с другим сортом.
  Итак, если у вас есть только лоза маракуйи поблизости и далеко, вам нужно посадить вторую лозу другого сорта.
• Погода! Опыление лучше всего работает при высоких температурах и влажных условиях.Если воздух слишком сухой, либо слишком жарко, либо слишком холодно, а также во время проливных дождей опыление будет малоэффективным.

Так как я выращиваю в своем саду несколько сортов маракуйи, у меня никогда не было проблем с их опылением. Конечно, я заметил, что были времена, когда у меня не было фруктов, несмотря на то, что у меня было много цветов. Я внес это (правильно) в погоду / температуру и не беспокоился об этом, так как знал, что рано или поздно меня засыпают маракуйей.

Сколько времени нужно до плода маракуйи?

Это зависит от нескольких факторов.Тропические сорта плодоносят быстрее, чем пурпурная маракуйя.

Любая маракуйя быстрее созреет, если растет в более теплом климате.

Виноградная лоза маракуйи, посаженная весной, приносит больше плодов, чем маракуйя, посаженная осенью.

В идеальных условиях (ранневесенняя посадка в тропиках) можно получить плоды в течение шести месяцев.
Осенняя посадка в более прохладном климате означает, что вам, возможно, придется ждать более 12 месяцев.

Когда собирать урожай маракуйи?

Это то, что мне больше всего нравится в выращивании маракуйи.Вам не нужно беспокоиться об их сборе. Когда они будут готовы, они упадут. Падение на землю нисколько не повредит им, они не сгниют и не будут съедены насекомыми, птицами или кем-либо еще. (Хорошо, возможно, соседские дети.)
Просто собирайте плоды маракуйи так часто, как вам хочется.

Когда одна из моих лоз маракуйи находится на пике производства, я обычно делаю это дважды в день. Мои лозы очень урожайные.
В другое время я буду собирать свою красную маракуйю ежедневно.У него намного более тонкая кожица, и в моем теплом и влажном климате я обнаружил, что он плесневеет внутри, если я не положу его сразу в холодильник.

Мои желтые маракуйи не прочь несколько дней полежать на земле на солнышке, а потом неделями просидеть на кухонной скамейке. Они сморщиваются и выглядят ужасно, но внутри остаются сочными и вкусными.

Обрезка маракуйи

Обрезка маракуйи необходима.

Ну, обычно так и есть. Я не всегда так делаю.Некоторые из моих лоз маракуйи взлетели на огромные деревья, и я не могу добраться до них. Так что я просто позволил им быть.

Так или иначе, большинство людей выращивают маракуйю на гораздо меньших сооружениях, таких как заборы или решетки. Если вы не обрежете маракуйю, вы получите густую путаницу из мертвой древесины и растение, у которого много проблем с грибковыми заболеваниями.

Не стесняйтесь, берите к себе резаки. В тропиках можно обрезать маракуйю, как только она закончила плодоношение. В более прохладном климате обрезайте маракуйю ранней весной.

Вырежьте все мертвое или слабое, обрежьте здоровые ветки примерно на треть и даже полностью удалите некоторые из них. Вы должны держать растение в пределах границ, вам нужно убедиться, что некоторое количество воздуха может циркулировать через листву, и вы хотите стимулировать сильный новый рост. Маракуйя дает плоды только на новом росте.

Если ваша маракуйя растет там, где не должно, или угрожает задушить другие растения, вы, конечно, можете обрезать эти побеги в любое время.

Как долго живет виноградная лоза маракуйи?

Я уже упоминал об этом, выращивание маракуйи может быть сложной задачей, потому что они очень восприимчивы ко всем видам корневых проблем.Обычно растения не так уж и долговечны, пять-семь лет — долгая жизнь для виноградной лозы маракуйи .

Коммерческие производители маракуйи работают над своими лозами из маракуйи три года. Однако хорошо ухоженная и подкормленная виноградная лоза в хорошем месте на здоровой почве может жить намного дольше.

Я обнаружил, что через три года продуктивность виноградной лозы определенно снижается, поэтому я не планирую, чтобы они жили дольше этого срока. Я просто запускаю один или два новых завода каждые два года.Мне повезло, что у меня есть для этого место.

Если у вас нет этого места, вам нужно внимательно следить за плодами маракуйи, чтобы, если вы заметите проблемы, вы могли вовремя пересадить их.

Не расстраивайтесь, если ваша здоровая и продуктивная лоза через несколько лет внезапно погибнет. Боюсь, что у маракуйи плохая привычка поступать именно так.

Если вы будете следовать принципам пермакультуры в своих методах садоводства, то ваша почва постоянно улучшается, и следующий плод маракуйи будет расти лучше и жить дольше.

Чтобы раскрыть мой секрет выращивания маракуйи в предположительно невозможном месте, посмотрите страницу о маракуйи в пермакультуре.

Вы тоже можете выращивать эти фрукты

Вернуться наверх

Вернуться на главную

Как приготовить сок и использовать маракуйю (чинола)

Также называется Сок чинолы , сок маракуйи невероятно вкусен. Он довольно терпкий и слегка сладкий, и его используют в десертах, он просто фантастический! Легко научиться делать сок и использовать маракуйю.Познакомьтесь с этим красивым и уникальным тропическим фруктом.

Немного предыстории. . .

Маракуйя названа в честь цветения эффектной маракуйи цветка , а не в честь самого плода.

Считается, что испанские миссионеры думали, что части цветка напоминают различные религиозные символы.

Чинола означает маракуйя на доминиканском испанском языке.

Как определить, созрела ли маракуйя

• Плод должен выглядеть пухлым, несмотря на складки на кожуре.
• Выберите маракуйю, которая кажется немного тяжелой для своего размера.
• Морщинистая кожа — это нормально, вообще-то здорово!
• Морщинистая кожица обычно является признаком очень спелой маракуйи. Вам стоит подождать, пока они не станут морщинистыми.

Чтобы дать ему созреть, когда у него супер гладкая кожица, поставьте его при комнатной температуре. Как и большинство фруктов, их не следует хранить в холодильнике до созревания.

Созревшие маракуйи можно хранить в холодильнике около недели.

Каков вкус маракуйи?

• Некоторые люди описывают аромат маракуйи (чинола) как истинный вкус и сущность тропиков. Я должен с этим согласиться. Фактически, один только аромат отправляет мой разум в тропики.
• Мякоть пурпурной маракуйи золотисто-желтого цвета с сильным ароматом — вкус варьируется от сладко-терпкого до очень терпкого.
• Мякоть маракуйи студенистая, с мелкими темными семенами.

Тропический аромат поистине восхитителен, и он начинается в ту минуту, когда вы разрезаете фрукт.

Как есть маракуйя ( Чинола )

Этот сочный сок чинолы можно использовать в сладких или соленых соусах, в заправках для салатов, в качестве маринада, в коктейлях, чизкейках, мороженом, сладких муссах и т. Д. Также довольно часто есть семена. Они могут добавить хруста в салаты и часто используются в качестве гарнира к рецептам, в состав которых входит сок.

А некоторые просто едят все вместе, прямо с кожицы, ложкой. Но для меня он слишком терпкий — я люблю его больше в десертах, когда он немного слаще.

Лично я не большой поклонник семян — но я также не поклонник семян граната, так что, возможно, это я.

Где растет маракуйя?

Считается, что маракуйя родом из южной Бразилии, сейчас маракуйя выращивают в Австралии, Калифорнии, Флориде, Новой Зеландии и на Гавайях, а также в других частях тропиков.

Когда сезон?

В зависимости от местоположения маракуйя доступна почти круглый год, но в основном с середины лета до зимы.

Несколько рецептов с использованием сока Чинола (рецепты из маракуйи) :

Хорошо, теперь, когда вы знаете, как есть маракуйю и все прочее, давайте приступим к работе.

(Обратите внимание, что некоторые из маракуйи на изображениях выше еще недостаточно сморщены — впрочем, для моей демонстрации это подойдет.)

Доходность: суммы варьируются

Как приготовить сок и использовать маракуйю

Научитесь с легкостью приготовить сок и использовать маракуйю.Пусть вас не пугает этот уникальный тропический фрукт! Это просто и вкусно!

Время подготовки 20 минут

Общее время 20 минут

Сложность легко

Инструкции

1. Разрежьте маракуйю пополам.
2. Возьмите небольшую ложку и снимите мякоть с кожицы.
3. Добавьте мякоть в небольшую миску и осторожно нагрейте, чтобы она стала немного жидкой — так ее будет намного легче процедить.
4. Теперь вы можете процедить подогретую мякоть через мелкое сито, чтобы удалить семена. Если кажется, что сок не выходит, надавите тыльной стороной ложки на мякоть и семена.

Спасибо компании Melissa’s Produce за то, что прислали мне маракуйю для тестирования рецептов.

Cooking On The Weekends является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Как приготовить пюре из маракуйи

Theerapong28 / iStock / GettyImages

Маракуйя, которую иногда называют maracuya , имеет экзотический цвет — фиолетовый, желтый и даже оранжевый — и имеет полую середину, заполненную семенами. Каждое семечко окружено мякотью, наполненной соком, и именно она придает фруктам его аромат — терпкий с присущей сладостью — и используется для приготовления пюре из маракуйи.Сделайте пюре из маракуйи дома с помощью блендера, ситечка и деревянной ложки и используйте жидкость для приготовления свежих тропических соков или пюре для ароматизации мороженого, смузи или приготовления тропического джема.

• Разрежьте плоды пополам крест-накрест и удалите семена и мякоть.
• Поместите мякоть в блендер и залейте 1 чайной ложкой воды на каждый фрукт.
• Взбивайте на высокой температуре от двух до трех секунд.
• Вылейте смешанные семена в мелкое металлическое сито, расположенное над миской.
• Используйте деревянную ложку, чтобы протолкнуть как можно больше мякоти через ситечко, оставив разбитые кусочки семян.

Наконечники

Если большие куски мякоти, окружающей семя, не проходят сквозь сетку, нажмите на нее тыльной стороной деревянной ложки.

Мягкое нагревание семян перед смешиванием помогает семенам легче выделять сок. Нагрейте на слабом огне 1 чайную ложку воды на каждый фрукт. В микроволновой печи нагрейте каждый фрукт на высокой температуре в течение трех секунд.

Хотя семена съедобны, они придают неприятную консистенцию пюре и сокам. Однако, если текстура семян не является проблемой, вы можете не процеживать. Вместо этого смешайте семена, пока не получите желаемую текстуру.

Советы

Слишком долгое перемешивание семян маракуйи может привести к получению крошечных сломанных кусочков семян, которые могут проскользнуть через сетку даже тонкого сита. По этой причине не смешивайте слишком долго.

Пюре из маракуйи с семенами или без них можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике от трех до пяти дней.Мякоть также можно заморозить в герметичных пакетах для заморозки или контейнерах с свободным пространством не более 1/4 дюйма в течение двух-трех месяцев.

Пюре из маракуйи можно заменить любым пюре из тропических фруктов в рецепте.