Кухонная утварь из дерева: Деревянная кухонная утварь – нестареющая классика на кухне

Деревянная кухонная утварь – нестареющая классика на кухне

Кухню невозможно представить без наборов кухонной утвари — посуды, столовых приборов, чайных сервизов, сковородок, разделочных досок.

Наиболее экологичными являются предметы, выполненные из дерева.

Благодаря удивительной структуре древесины эти изделия красивы, а при правильном уходе — практичны и долговечны.

С деревянной кухонной утварью процесс приготовления превращается в удовольствие.

Используя кухонную утварь из дерева, вы избавитесь от проблем с хранением соли, круп и муки: дерево забирает лишнюю влагу и прекрасно сохраняет воздушный баланс.

Кухонная утварь, фото ниже, выполнена из древесины. Смотрим, выбираем, используем.

Разделочные доски

Разделочная доска — один из самых востребованных предметов деревянной кухонной утвари.

Сейчас для изготовленя разделочных досок применяются и другие материалы (стекло, пластик, силикон), но дерево — вне конкуренции.

Такие доски безопасны для здоровья, экологичны, не тупят ножи, прекрасно выглядят, подходят для любого интерьера кухни.

Доска прослужит дольше, если сделана из твердых пород дерева (бук, дуб, гевея, акация).

Обычно на кухне обитают минимум две доски — одна большая и тонкая, для работы с тестом, другая более толстая — для работы с мясом, рыбой.

Рекомендуется завести отдельную доску для резки овощей и фруктов.

Доску надо мыть вручную горячей водой с содой, затем протирать насухо и хранить в сухом месте.

Доски — любимое «полотно» для мастеров hand-made. Их богато украшают резьбой, декупажем, выжиганием.

Доска становится предметом кухонного декора.

Скалка — инструмент для работы с тестом

В наборе деревянной кухонной утвари неизменно присутствует скалка.

Для любителей пельменей, пирогов и лепешек наличие скалки на кухне обязательно.

Ведь даже готовое тесто надо раскатать.

Форма скалок разнообразная — монолитная, с вращающимся валиком (для песочного и слоеного теста), с ручками и без них.

Разновидностью скалки является толкуша — небольшого размера палка с ручкой с одной стороны, плоской или рифленой поверхностью — с другой.

Толкуши прекрасно помогают приготовить пюре и начинки для пирожков. Деревянная скалка отлично раскатывает тесто, легко моется и служит долго.

Миски, чашки, блюда, менажницы

Салаты, овощи, орехи, поданные на стол на деревянном блюде или в оригинальной менажнице, послужат настоящим украшением праздника, создадут атмосферу тепла и доверия.

Деревянные плошки из прочной древесины подойдут для рубленой капусты, мяса.

Набор кухонной утвари из дерева: шумовки, ложки, поварешки

Благодаря интересной фактуре и оригинальному дизайну, кухонная утварь из дерева мало кого оставит равнодушным.

Предметы отличаются прочностью, экологичностью, ручки их не нагреваются в процессе готовки.

Легкие, устойчивые к перепадам температур, деревянные лопаточки и шумовки не испортят нежное покрытие современных кастрюль и сковородок, а пища не изменит вкуса.

Хлебница

Хлебница позволяет сохранить хлеб и булочки свежими, а вкус — как при выпечке.

Деревянные хлебницы — классическое украшение интерьера, их богато украшают резьбой, рисунками, или покрывают лаком для сохранения узора древесины.

Бочки для солений

Доказано, что самые лучшие соления получаются в деревянных дубовых бочонках или кадках.

Дерево передает солениям своеобразный неповторимый аромат и живую энергию природы.

Китайские палочки для еды

Вместе с экзотической китайской и японской кухней в наш быт вошли восточные палочки для еды.

Ими удобно есть суши, лапшу, рыбу. Палочки являются достойной заменой вилке.

Традиционно палочки изготавливают из бамбука или древесины, кончики украшают росписью или резьбой.

Велико и разнообразно количество предметов кухонной утвари из дерева.

Фотографии нашей статьи доказывают, что деревянная кухонная утварь достойна занять передовое место на кухне.

видео-инструкция по монтажу своими руками, особенности изготовления кухонь, уголков, гарнитуров, стульев, из массива, цена, фото

Все фото из статьи

В настоящее время существует огромное количество прогрессивных высокотехнологичных материалов, которые повсеместно используются для изготовления предметов мебели, домашней посуды, столовых приборов, а также различных вспомогательных приспособлений и аксессуаров, необходимых для обустройства современной кухни.

К их числу можно отнести древесноволокнистые и древесностружечные панели на основе синтетических смол, всевозможные марки пищевой нержавеющей стали, а также различные стеклокерамические, композитные и полимерные материалы, главная задача которых заключается в максимальной оптимизации процесса приготовления и употребления пищи.

Деревянная посуда, столовые приборы и кухонные принадлежности.

Натуральное дерево в условиях современной кухни

В большинстве случаев, каждый из этих материалов специально разрабатывался для применения в конкретных условиях, с учетом определенных технологических требований и медико-санитарных норм, которые делают его применение удобным и целесообразным, а кроме того допускают прямой контакт с пищевыми продуктами.

Несмотря на это, многие владельцы жилья при обустройстве кухни в собственном доме стараются избегать использования искусственных и синтетических материалов, поэтому предпочитают устанавливать привычный кухонный уголок из массива дерева, а для приготовления еды использовать посуду и кухонные принадлежности из натуральной древесины.

Деревянный набор для первых блюд.

Отличительные особенности кухонных предметов из натуральной древесины

Для того чтобы предметно рассмотреть основные аспекты использования кухонной мебели и столовых аксессуаров из натурального дерева, далее в статье будет представлена краткая обзорная инструкция, в которой описаны положительные и отрицательные стороны, а также характерные особенности применения деревянной кухонной утвари в повседневной жизни.

Сразу следует отметить, что многие городские жители довольно скептически относятся к подобным предметам, считая их недостаточно гигиеничными и практичными, однако вопреки такому мнению, деревянные кухонные стулья, посуда и другие предметы быта имеют ряд неоспоримых преимуществ перед современными изделиями из композитных и полимерных материалов.

1. Наиболее важным потребительским качеством изделий из натуральной древесины считается то, что она является абсолютно гипоаллергенным и экологически безопасным материалом, поэтому без каких-либо ограничений может использоваться для приготовления пищи и сервировки стола.

Подача еды в деревянной посуде способствует хорошему аппетиту.

2. Во время хранения и употребления еды из деревянной посуды, она длительное время сохраняет свою температуру и приобретает неповторимый насыщенный вкус.
3. Благодаря низкому значению теплопроводности и теплоемкости древесины, при использовании деревянных столовых приборов исключается вероятность получения ожогов и неприятных ощущений во время употребления горячей пищи.
4. Как показывает практика многолетнего использования подобных изделий, при надлежащем уходе деревянная кухонная утварь и предметы мебели не теряют своих потребительских качеств, и могут использоваться в домашнем хозяйстве на протяжении не одного десятка лет.

На фото показан антураж современной кухни из массива натурального дерева.

Обратите внимание!
Помимо своего прямого функционального предназначения, расписные или резные деревянные кухонные доски имеют самобытный и колоритный внешний вид, поэтому могут использоваться в качестве украшения и элементов декора помещения.

Кухонная мебель из массива натурального дерева

Серийное изготовление кухонь из массива дерева в настоящее время практически нигде не встречается, поэтому чаще всего они производятся в небольших мебельных мастерских по индивидуальному заказу.

При покупке или составлении заказа на изготовления подобной мебели также следует учитывать определенные моменты, которые помогут в дальнейшем гарантировать ее многолетнюю безотказную работу.

1. В отличие от популярной в настоящее время мебели из ламинированной ДСП, кухонный гарнитур из массива дерева не содержит в составе материала фенолформальдегидных смол, поэтому в процессе эксплуатации не выделяет в воздух вредные вещества.
2. При выборе материала следует знать, что ножки столов и все бытовые стулья кухонные стулья деревянные изготавливаются из бука, поскольку он имеет легкую и прочную древесину с красивой текстурой и прямым расположением волокон.

Обеденный гарнитур из клееного массива бука.

3. Столешницы напольных шкафов, а также сервировочного и обеденного стола необходимо изготавливать из прочного влагостойкого материала. В данном случае для этих целей лучше всего подойдет древесина дуба, лиственницы или бука.
4. Достойный и солидный внешний вид имеют открытые полки и мебельные фасады, изготовленные из ценных или благородных пород дерева, однако в более бюджетных вариантах для этой цели можно использовать легкую и светлую древесину сосны.
5. Изготавливая кухонный уголок из дерева своими руками, все деревянные детали необходимо обработать прозрачной или тонированной антисептической пропиткой на водной основе, не содержащей в своем составе полимерных смол и органических растворителей.

Оригинальный самодельный гарнитур из древесины сосны.

Совет!
Сосна имеет небольшой удельный вес и хорошо поддается механической обработке, поэтому идеально подойдет для владельцев домов, которые приняли решение изготовить кухонный гарнитур из дерева своими руками в условиях домашней мастерской.

Деревянная посуда и столовые приборы

Выбирая для своего дома обеденный стол или мебельный гарнитур кухонный деревянный, нужно иметь в виду, что посуда и принадлежности для приготовления и приема пищи также не должны выбиваться из общего антуража, поэтому следует обратить внимание на кухонную утварь и столовые приборы из дерева.

История деревянной посуды насчитывает не одну сотню лет, и за это время она претерпела множество изменений, однако многие предметы посуды, кухонного инвентаря и столовых приборов, благодаря своей практичности и удобству применения, не теряют актуальности и успешно используются на кухне в настоящее время.

1. Наиболее распространенным видом деревянной посуды являются всем привычные кружки, миски и тарелки, которые позволяют длительное время еде оставаться теплой и придают ей неповторимый аромат и вкусовые качества.

Посуда и кухонные аксессуары из массива натурального дерева.

2. Из столовых приборов в настоящее время нередко используются деревянные вилки и ложки, которые не нагреваются от горячей еды, не окисляются и не оставляют во рту металлического привкуса.
3. Во время готовки жареной, тушеной и вареной пищи полезной вещью станет деревянная кухонная лопатка, которая используется для помешивания горячих блюд в процессе приготовления, поскольку она практически не нагревается, не нарушает целостности приготавливаемых продуктов и не оставляет царапин на стенках посуды.
4. Помимо этого, незаменимыми предметами кухонной утвари являются разделочные доски разных размеров, скалки для раскатывания теста, ступа для расталкивания пищевых продуктов, а также всевозможные ковши, чаши, кадки, бочонки и другие вспомогательные аксессуары, и кухонные принадлежности.

Клепаная кадка для засолки и квашения овощей.

Совет!
Все рассмотренные предметы, предназначенные для употребления и приготовления пищи, из гигиенических соображений на своей рабочей части не должны иметь никаких рисунков, нанесенного лакокрасочного покрытия или декоративной резьбы по дереву.

Повседневный уход за деревянными изделиями

Как уже говорилось выше, кухонные изделия из натурального дерева могут исправно служить много лет, однако для этого им необходимо обеспечить надлежащий правильный уход, поэтому в процессе их использования нужно придерживаться определенных правил и рекомендаций.

1. Деревянную посуду и столовые приборы категорически не рекомендуется мыть в посудомоечной машине с использованием горячей воды и щелочных моющих средств.
2. Чтобы удалить темные пятна на поверхности древесины, посуду или кухонный гарнитур под дерево нужно протереть лимонным соком, отваром луковой шелухи или 30% раствором перекиси водорода.
3. Для избавления от въевшегося неприятного запаха дерево нужно периодически протирать ветошью, смоченной в пищевом спирте, или замачивать ненадолго в слабом уксусном растворе, а затем ополаскивать в холодной воде.
4. Чтобы удалить из древесины дубильные вещества, ее нужно замочить на сутки в растворе воды и пищевой соды, приготовленном в соотношении 1 чайная ложка на литр холодной воды.
5. Старую поверхность столешницы из массива натурального дерева несложно обновить своими руками, если отшлифовать ее поверхность при помощи шлифмашинки для деревянных изделий, после чего покрыть влагозащитной пропиткой на водной основе.

Восстановление старой деревянной столешницы.

Заключение

При самостоятельном изготовлении, заказе или покупке готовых столовых приборов, кухонной посуды или предметов мебели нужно обратить внимание, чтобы для их изготовления использовалась неповрежденная и хорошо просушенная древесина с относительной влажностью не более 10-15%. В противном случае в процессе неравномерной усушки на ее поверхности могут образоваться трещины.

Более детальный обзор подобных изделий можно посмотреть в представленном видео в этой статье, или почитать в других статьях похожей тематики на нашем информационном сайте.

Кухонная утварь из дерева | Мастер в доме

С приходом эпохи тефлоновых сковородок и кастрюль, столовые приборы из дерева прочно обосновались на наших кухнях. Хотя надо сказать, что деревянная посуда в старые времена была ещё более популярна, в виду своей дешевизны и простоты изготовления.

Действительно, выстрогать деревянную лопатку для сковородки может каждый. И каких то особых инструментов для этого не надо. Но если вам необходимо сделать большой комплект изделий для кухни, например для продажи, то возникает необходимость как то оптимизировать и ускорить процесс. В этом случае для работы желательно использовать электро инструмент.

В качестве материала лучше всего подойдет бук, реже используют грецкий орех, клен, грушу, или березу. В любом случае хвойные породы для контакта с пищей не подходят.
Для начала надо заготовить толстый брусок древесины, клеить заготовку не рекомендуется.

1. Чертим форму кромки лопатки на пласти бруска. Если толщина позволяет, то удобнее сразу обрисовать несколько деталей одна за другой, с зазором для пропиливания.
На ленточной пиле опиливаем по разметке не заезжая за линии. В крайнем случае детали можно выпилить и ручным электро лобзиком, только это будет заметно дольше. Для мастера самодельные шлифовальные станки и приспособления.

2. Подгоняем размеры и вышкуриваем линии пропила с помощью шлифовальной машинки, или вручную наждачными шкурками.

3. Продолжаем распиливать заготовку по всем линиям разметки.

4. собираем несколько деталей в один пакет и фиксируем сандвич клейкой лентой со всех сторон. На верхней стороне одной детали рисуем контур лопатки уже нужной вам формы. Чтобы было проще, лучше сначала начертить деталь на бумаге, вырезать шаблон ножницами, затем приложить на поверхность и обрисовать.

5. Выпиливаем детали в другой проекции на ленточной пиле, или с помощью лобзика. При работе лобзиком удобнее заготовку зафиксировать струбциной к краю стола, допилить до середины, развернуть и опять зажать струбциной.

6. Обрабатываем кромки деталей так же в пакете скрепленном скотчем.

7. Дальше уже на каждой отдельной лопатке закругляем острые ребра на ручке. Понятно, что такие работы лучше делать с помощью шлифовального барабана и шлифовального диска.

8. Для любителей в магазинах есть мягкие наждачные диски для дрели, но и шлифовальные бруски ещё никто не отменял. По теме статья шлифовка деревянных изделий вручную.

Краски и лаки для лопаток контактирующих с горячей пищей не подойдут.
Собственно можно не делать никакого финишного покрытия. Единственный способ который применяют мастера, это отделка маслом. Для работы используют готовые масла из магазина, или кипяченое льняное масло. Первый слой наносится мягкой тряпкой и затем высушивается около суток. Затем при необходимости можно нанести ещё один слой масла.
Фото с сайта popularwoodworking.com

Похожие статьи:

Деревянная посуда от WoodCraftStudio

Посуда из дерева не перестает восхищать! Ее грубоватая простота таит в себе какое-то особенное очарование, возвращает нас к корням. Кухни с деревянной утварью не могут не ассоциироваться с настоящим Домом, добродушным, просто сердечным деревенским уютом – внутри растет теплое чувство, которое возникает, когда приезжаешь в гости к бабушке.

Деревянная посуда – старый тренд по-новому

Сейчас, когда дома заполонила кухонная утварь из пластика и дешевой керамики, посуда из дерева смотрится свежо и очень эффектно. Она дополняет убранство кухни, становясь простым, но стильным декором. Такое украшение не выглядит вычурным – изделия из древесины не нуждаются в сложной отделке и прочих излишествах. Они прекрасно смотрятся сами по себе, ведь олицетворяют первозданную красоту природы.

Деревянная посуда хороша тем, что предельно универсальна. Ее можно использовать для украшения практически любого интерьера:

• минимализм;
• эклектика;
• лофт;
• конструктивизм;
• шебби-шик;
• скандинавский;
• африканский;
• средиземноморский;
• авангард;
• модерн.

Одним словом, деревянная кухонная утварь безупречно впишется в любой стиль, в котором ценятся природные материалы. А уж если это авторское изделие ручной работы, посуда и вовсе станет главной изюминкой интерьера – маленьким произведением искусства на вашей кухне, которое гости будут с восхищением рассматривать.

Посуда из дерева – уютная и практичная кухня

Наши предки не знали пластика – они делали посуду из того, что имелось под рукой. Самым доступным материалом была древесина. Но если раньше деревянную посуду использовали потому, что альтернатива отсутствовала, сегодня ее применение – осознанный выбор, который делают люди, заботящиеся об экологичности своего дома. Именно для таких людей WoodCraftStudio создает посуду из натурального дерева, которая не просто украсит интерьер, но и порадует практичностью:

• вкус и запах еды, пропитанный легким, свежим древесным ароматом, становится куда приятнее;
• продукты превосходно сохраняют свои свойства и не портятся;
• древесина не перегревается от горячего – о нее невозможно обжечься;
• деревянные изделия очень прочные – с ними ничего не случится после падения;
• эстетическое удовольствие от приема пищи сложно с чем-то сравнить.

Посуда из натурального дерева – функциональная и безопасная. Ее преимущества особенно оценят люди, у которых есть маленькие дети.

Древесину относительно просто обрабатывать, а значит, умелые руки талантливого мастера могут создать из нее самую разную кухонную утварь. Чего только стоят шикарные разделочные доски, с которыми приготовление пищи станет настоящим удовольствием! А сколько еще всего можно изготовить из дерева – тарелки, чашки, мисочки, подставки, столовые приборы… всего и не перечислить. Мастера WoodCraftStudio могут создать любую посуду – для украшения вашего дома и искреннего удовольствия от теплоты прикосновения к натуральной древесине.

Деревянная посуда — какие породы дерева выбрать?

Деревянная посуда на наших кухнях незаслуженно забыта, если не считать лопаток и разделочных досок, да и те активно вытесняются тефлоном и пластиком. И совершенно зря, потому что в некоторых случаях дерево по всем параметрам превосходит современные материалы.

Никакой пластик не заменит дубовую доску для нарезки, а салат или окрошка в деревянной миске — это совсем не то же самое, что в фарфоровой. Мы объясним, почему, а заодно подскажем, какую посуду лучше заменить деревянной, и каким породам дерева отдать предпочтение.

Когда деревянная посуда лучше?

В дубовой или ореховой плошке не сваришь суп или кашу — и на этом недостатки деревянной посуды почти исчерпываются. Тарелки, бочонки, салатные миски, подносы, ложки и лопатки, доски из дерева гораздо качественнее и безопаснее, чем аналоги из других материалов.

Деревянная посуда экологически чиста, не бьется, сохраняет тепло, отдает продуктам все свои полезные свойства. Например, маринады и соленья в деревянных бочках приобретают неповторимый тонкий аромат, а еда и напитки из акациевых мисок гораздо вкуснее, чем из унылых пластиковых емкостей.

Сервировочные доски сложно представить из другого материала, кроме дерева, а уж о разделочных и речи нет: ни один титулованный шеф-повар не будет резать мясо на пластмассе.

Заменить часть кухонной утвари на дерево не только практично, но и красиво. Цвет, текстура, эстетический вид — древесина выигрывает по всем параметрам.

Посуду из какого дерева лучше выбрать?

Не дубом единым должна быть наполнена кухня (хотя и им тоже). Перечислим несколько пород дерева, которым определенно стоит отдать предпочтение:

• Гевея. Дерево, которое подарило миру каучук. Из гевеи получаются невероятные разделочные доски! Это древесина с низким уровнем влажности (не более 10%), гладкая, теплого оттенка и потрясающе прочная. Гевея не впитывает влагу и запахи, устойчива к механическому и температурному воздействию, да еще и на ощупь приятна. Посмотреть доски из гевеи.

• Дуб. Король прочности. Устойчив к влаге и дружит даже с самыми острыми ножами. Дубу нипочем многолетнее использование. Посмотреть доски из дуба.

• Акация. Эта дама родом из южных широт. Изысканное дерево с теплым окрасом и тонким ароматом, который долго не выветривается. Подходит для изготовления мисок, салатников.

• Бамбук. Еще один прочный материал для изготовления досок. Легкий, не впитывает запахи, обладает противомикробными свойствами. Посмотреть доски из бамбука.

• Ясень. Отличный материал для сервировочных столиков, досок, подносов и тарелок. Имеет глубокий темный цвет и необычную текстуру.

Деревянная посуда придает кухне и застольям особый колорит. Сырные нарезки, фрукты, десерты, соленья, листовые салаты, рыба, овощное ассорти, специи — эти продукты от соседства с деревом только выигрывают.

Уже решили приобрести парочку-другую досок из экзотической гевеи или акациевую тарелочку? Загляните в раздел деревянной посуды на нашем сайте — там много интересного.

Oriental Way

Восточный путь — крупнейший поставщик кухонной утвари из твердых пород древесины на Российском рынке с 1996 года. В широком ассортименте представлено большое разнообразите товаров для кухни: разделочные доски, посуда и аксессуары для приготовления и хранения продуктов, посуда для подачи и сервировки стола.
Более 20 лет существования компании, коллекция товаров растет и совершенствуется, отвечая современным трендам и потребностям.
Компания является эксклюзивным поставщиком в России и странах СНГ продукции заводов Таиланда, Филиппин, Китая и Республики Корея. Является владельцем торговых марок Oriental Way и Dommix.

Симбиоз природных материалов, актуальных тенденций в мире дизайна и безусловное качество— вот, что определяет продукцию Oriental Way.
Помимо эстетичности форм, исполнения и натуральных материалов посуды, Oriental Way делает ставку на ее функциональность и полезность в быту каждый день.
Оригинальная подача блюд, безупречная сервировка, безопасное хранение, упорядоченность каждой детали на кухне и в доме — посуда Oriental Way для истинных ценителей бытовой эстетики.

Dommix — это разнообразный ассортимент функциональных и необходимых в быту товаров, которые станут оптимальным решением для обустройства кухни и всех возможных повседневных запросов для приготовления пищи, хранения продуктов, подачи и сервировки блюд.
Основа бренда «Dommix» — это комбинация из 3 элементов: качество, эстетичность и доступность!

24 Года компания на рынке

420 Постоянных клиентов

480 Позиций в ассортименте

Деревянная утварь на кухне — уход

Даже на самой современной кухне с индукционной варочной панелью и цифровым термометром можно увидеть деревянные ложки и лопатки, которые до сих пор кулинары с любовью используют ежедневно.

Тенденции приходят и уходят, но деревянная ложка остается простым и надежным инструментом в приготовлении пищи.

Домашние повара и повара ресторана обычно имеют в своем арсенале посуды, по крайней мере, одну деревянную ложку, и легко понять почему: это недорогая, универсальная и долговечная кухонная утварь.

Преимущества деревянной утвари на кухне

Ложки могут смешать жидкое тесто, лопатки – соскрести сгоревшие кусочки еды со сковороды и размешать соус. В отличие от металлических ложек, деревянные изделия не нагреваются быстро и не обжигают руки.

При этом не вступают в химическую реакцию с кислыми продуктами, такими как помидоры. Ложки из дерева идеально подходят к посуде с антипригарной поверхностью, и в отличие от пластика, не плавятся.

Материал для деревянной посуды

Лучшей древесиной из ценных пород для кухонной утвари считается тиковое дерево. Крепкий и долговечный тик обладает водоотталкивающими свойствами, поэтому не случайно используется в уличной мебели, которая постоянно подвергается воздействию дождя и ветра.

Также широкий ассортимент ложек представлен из бука, дуба и других пород дерева.

Какой бы тип материала ни выбирали, забота о деревянной утвари продлит срок службы на долгие годы. Изделия станут более гигиеничными и будут лучше смотреться в держателе для посуды на кухонном столе.

Мойка деревянной посуды

Когда речь идет о деревянных ложках или лопатках, существует два главных принципа, связанных с водой:

1. Замачивание.
2. Мойка в посудомоечной машине.

Если древесина впитывает слишком много воды, она может разбухать и, в конечном итоге, растрескиваться.

Кроме того, высокая температура посудомоечной машины может деформировать дерево и привести к потере защитного масляного слоя.

Чтобы такого не происходило, читайте инструкцию к вашей посудомоечной машине и выставляйте режим, который подходит для мойки деревянной посуды.

Кроме того, важно поддерживать свою ПММ в полном порядке. Вовремя вызывайте мастера для профилактики и следите, чтобы во время ремонта использовались правильные запчасти. Для контроля ремонта хорошо использовать технические интернет ресурсы по типу http://master-parts.ru/catalog/posudomoechnye_mash, которые помогут выяснить какие запчасти походят для вашей посудомоечной машины.

Ручная мойка деревянной посуды

Если нет ПММ, ложки или любую другую деревянную посуду, в том числе силиконовые лопатки с деревянными ручками, моют вручную с мылом и теплой водой; затем, в идеале, вытирают полотенцем, а не оставляют изделие сохнуть на воздухе.

Остаточная влажность будет впитываться в древесину, вызывая вздутие и образование трещин.

Пропитка маслом

Ещё одним способом ухода за кухонными ложками или лопатками является обработка деревянной поверхности минеральным маслом.

Примерно раз в месяц, наносят на ложку небольшое количество масла и растирают мягкой тканью. Это восстановит теплый полированный вид и сохранит древесину в хорошем состоянии.

Преимущества минерального масла в том, что этот продукт никогда не прогоркнет, как оливковое или другие растительные масла. После масляной обработки деревянные изделия становятся гладкими, но не жирными.

Минусы деревянной посуды

Возможно, единственный минус деревянной утвари заключается в том, что изделия могут сохранить вкус острой пищи, и, если вдруг обнаружится, что это происходит, достаточно приобрести другую деревянную ложку.

Таким образом, одна ложка будет зарезервирована для сладких блюд и одна для пикантных. Это может показаться недостатком, а с другой стороны – оправдание расширения коллекции кухонной утвари.

Деревянные ложки ручной работы, деревянные шпатели, французские скалки + масло для дерева

Я не делаю деревянные ложки, похожие на деревянные, потому что деревянные ложки всегда были похожи на деревянные. (смеется) Это недостаточно веская причина, чтобы деревянная ложка выглядела как ложка.

Меня зовут Брэд Бернхарт, я владелец и производитель здесь, в Эрливуде, где я проектирую и изготавливаю деревянную кухонную утварь качества семейной реликвии. Я стремлюсь к качеству во всех аспектах того, что мы делаем, я имею в виду выбор дерева, дизайн, который я придумал.Если это не соответствует моим стандартам, я не позволю ему уйти отсюда.

Я инженер-механик по профессии и поездом, когда я разрабатываю продукт, я начинаю с функции, которую я хочу, чтобы продукт мог обрабатывать, и я проектирую вокруг функции и того, что продукт в конечном итоге выглядит так выглядит как. Например, если я готовлю еду дома, я стараюсь выйти из нее и взглянуть на нее со стороны своей аналитической инженерии, которой я научился за годы работы инженером-проектировщиком. Вы знаете, острый ли это маленький крошечный угол или у них крошечный радиус или какой он толстый, как он ощущается в вашей руке.Вы можете думать о многом. Мне нравятся более минималистичные современные простые вещи с плотной прямой текстурой, которые встречаются в выбранной мной древесине и в дизайне продуктов, которые я делаю. Многие из них действительно просты, а простые, как вы знаете, зачастую самые лучшие.

Качество семейной реликвии встречается в моих продуктах разными способами. Они созданы для последних поколений, вот к чему все сводится. Я люблю делать продукты, которые будут храниться так долго, и я знаю, как люди любят деревянную ложку и просто дорожат ею.И это как одна из их любимых вещей на кухне. И мне просто нравится идея, что этот материал будет существовать так долго, что людям он очень понравится. Все цвета, которые вы видите на словах, являются их естественными цветами: Bloodwood, Mexican Ebony Jatobá и Hard Maple, поэтому я вообще не окрашиваю древесину, а просто погружаю их в ванну с прозрачным, безопасным для пищевых продуктов минеральным маслом, и это просто усиливает их естественный цвет.

Когда я продаю ложку, и вы знаете, это действительно приятное чувство, просто знать, что есть все эти люди, получающие эти вещи, которые я разработал и над которыми я работал, это делает вас просто идеальным, прежде чем они ушли отсюда.И это просто хорошее чувство — знать, что эти вещи входят в их жизнь, и они получают от них удовольствие.

18 потрясающих кухонных принадлежностей из дерева — деревенские изделия

Майкл Джакопасси

Опубликовано 13 августа 2019

Если вы ищете красивую и функциональную деревянную кухонную утварь, обратите внимание на наш эксклюзивный ассортимент в Rustic Wares! У нас есть широкий выбор товаров, которые можно купить себе или в подарок.Вы получите высококачественный дизайн и множество уникальных предметов, которые будут отлично смотреться как на современной, так и на деревенской кухне!

Украсьте свою кухню деревенскими изделиями Линия деревянной кухонной утвари

Мы гордимся нашей линией деревянной кухонной утвари. У нас есть что-то для всех, и вы получите лучшее качество по цене. Если вам нужно обновить или переоборудовать кухню, вы можете получить:

• Maple Pizza Rocker — Станьте хитом на следующей семейной вечеринке или собрании друзей, когда вы используете нашу Maple Pizza Rocker, чтобы нарезать пирог с пиццей! Он имеет скошенную кромку и удобную конструкцию, а особый дизайн выделяет его.
  
• Деревянный шпатель — Верните свою выпечку и готовку к истокам с помощью классической деревянной лопатки. Вам больше никогда не придется беспокоиться о потенциально вредных пластиках рядом с едой, если вы воспользуетесь нашими прочными и безопасными лопатками.
  
• Суповая ложка — Слегка изогнутая конструкция суповой ложки позволяет легко проверить консистенцию супа и получить идеальный глоток. Совместите его с деревянной ручкой, и вы получите кухонную утварь, которой хватит на долгие годы.
  
• Залог середины века и проволочные каменщики — Эти красивые каменные банки привносят очарование старины на вашу кухню. Вы можете использовать их для сохранения свежести специй или продуктов для приготовления блюд, пока не превратите их в вкусное блюдо.
  
• Простая ложка для соте из дерева — Ни одна коллекция не будет полной без ложки для соте! Поднесите его как можно ближе к горячей сковороде, не беспокоясь о пластике, и выберите один из трех великолепных цветов.
  
• Подставки из клена Ambrosia — Добавьте классики своим традиционным подстаканникам.Наши подставки из клена Ambrosia защитят ваши столы от надоедливых водяных колец, поднимая все, что вы пьете, на совершенно новый уровень.
  
• Wood Chopper — Независимо от того, используете ли вы наш измельчитель древесины в качестве скребка или измельчителя, он всегда подойдет. Изготовленный из твердой древесины Новой Англии, наш измельчитель является идеальным инструментом для нарезки мяса или овощей в любой день недели.
  
• Подставка под черный орех — Цыпленок, элегантный и неподвластный времени. Это слова, которые приходят на ум, когда люди видят наш набор для подстаканников из черного ореха.Это идеальный способ добавить классику и элегантности вашему напитку.
  
• Muddler для бочек с виски — Ни один домашний бар не обходится без классического Muddler для бочек с виски. Готовьте эти восхитительные коктейли с уверенностью, и пусть наш путник выявит все те скрытые ароматы, которые делают ваши напитки такими гладкими.
  
• Доска для разделки и колбасных изделий для вишни — Красивая, но функциональная доска для резки и для колбасных изделий из вишни имеет потрясающий красный оттенок, что делает ее идеальной презентацией для вечеринок и собраний.
  
• Разделочная доска Charcuterie из цельной вишни — Разделочная доска из цельной вишни идеально подходит для небольших кухонь и помещений. Имеет красивый красный оттенок с легким блеском из-за пчелиного воска и минерального масла.
  
• Разделочная доска из цельного клена Charcuterie — Более светлый цвет разделочной доски из цельного клена делает ее элегантным и вневременным дополнением любой кухни. Эта большая и прочная разделочная доска идеально подходит для больших собраний!
  
• Винтажный мыльный насос Mason Jar — Добавьте стимпанк или винтажный оттенок на свою кухню с этим уникальным и привлекательным мыльницей Vintage Mason Jar! Вы можете выбрать хром или никель, и у них есть универсальная крышка.
  
• Держатель для яиц One Dozen Counter Top — Держите яйца в порядке и на виду с помощью нашего держателя для яиц One Dozen Counter Top. Это прочная и компактная деталь, которая идеально подходит для больших и маленьких кухонь.
  
• Подставка для вина из древесного капа — Добавьте потрясающий элемент на свою кухню, бар или винную комнату с помощью нашей уникальной подставки для вина из древесного капа. Это деревенский, прочный и идеальный подарок для винного энтузиаста в вашей жизни.
  
• Подставка для свежих яиц Bakers Dozen — Вы можете хранить яйца в безопасности в этой великолепной подставке для свежих яиц Bakers Dozen! Созданный, чтобы выглядеть как кусок коряги, он обязательно красиво дополнит любой декор.
  
• Деревянные ножи — Наши деревянные ножи могут не резать мясо, но они могут резать овощи и превращаться в забавный нож для торта. Они доступны в трех разных цветах, и они настолько гладкие, что вы обнаружите, что используете их чаще, чем вы думаете.
  
• Разбрасыватель сыра с маслом для джема — Добавьте изысканный штрих с этим разбрасывателем для сыра с маслом для джема. Форма обеспечивает как функцию, так и форму, и это отличная альтернатива традиционному металлическому ножу для масла.
  

Свяжитесь с Rustic Wares сегодня!

У вас есть вопросы о нашем эксклюзивном ассортименте деревянной посуды? Может быть, вы хотите узнать больше. В любом случае, свяжитесь с нами сегодня!

15 деревянной посуды, необходимой каждому повару-любителю

Если вы когда-либо плавили пластиковую лопатку, оставляя ее в кастрюле на мгновение слишком долго (эй, мы все там были), или обжигали пальцы металлической ложкой, которую использовали для перемешивания, вы уже знаете о преимуществах деревянная посуда: они не проводят тепло, не царапают кастрюли и сковороды, они красивы, служат вечно и экологически чисты. Если вы в этом уверены, прочтите 15 великолепных деревянных принадлежностей, которые понадобятся каждому шеф-повару-любителю.

Редакторы ETNT рыскали по Интернету, чтобы предложить вам лучшие продукты, и мы надеемся, что они вам понравятся так же, как и нам. Полное раскрытие информации: мы можем получать комиссию за все, что вы покупаете по ссылкам на этой странице, но это не означает, что вы будете платить за них больше (мы никогда не сделаем этого с вами!). Цены и доступность точны на дату первоначальной публикации статьи, но это Интернет, и мы не можем гарантировать, что эти приятные предложения будут длиться вечно, поэтому скупайте их, прежде чем это сделает кто-то другой!

Williams Sonoma

Эти средиземноморские ложки из оливкового дерева длиной более восьми дюймов идеально подходят для того, чтобы попробовать томатный соус или куриный суп прямо из кастрюли или помешать с безопасного расстояния.Узоры из твердой древесины делают каждую из них уникальной и достаточно привлекательной, чтобы ее можно было использовать для сервировки.

Etsy

Если вы не можете начать свой день без латте, эта ложка для кофе из грецкого ореха ручной работы станет идеальным дополнением вашей кухни. Он вмещает треть чашки кофейной гущи, что делает его подходящим для заваривания кастрюли на шесть чашек, и он не будет удерживать запах несвежего кофе, как пластиковые ложки.

Bed Bath & Beyond

Такая же привлекательная и универсальная, эта прочная ложка может использоваться для перемешивания теста для хлеба или для размешивания сытного тушеного мяса (в конце концов, зима — это ).Сделанный из цельного куска бука, он не сгибается и не сгибается, даже когда со дна сковороды соскребают остатки макарон с сыром.

Sur La Table

Эта скалка во французском стиле без ручки (ooh, la la) получила высокие оценки в Food & Wine , потому что ее гладкий дизайн позволяет легко измерить толщину теста. Совет от профессионала: используйте его для измельчения орехов и специй или даже для размягчения мяса.

World Market

Мерные чашки, которые станут великолепным украшением фермерского дома? Да, пожалуйста! Эти деревенские чашки для гнезд настолько красивы, что вы можете не захотеть их использовать, но они намного долговечнее, чем вы можете себе представить — их даже можно мыть в посудомоечной машине!

СВЯЗАННЫЕ: Рецепты без добавления сахара, которые вы действительно с нетерпением ждете.

Williams Sonoma

От яичницы-болтуньи до взбивания жирных сливок — этот венчик сделает создание ваших любимых блюд — сладких или соленых — легким занятием. Более того, его ручка из легкого клена, вдохновленная кистью художника, идеально помещается в руке, обеспечивая комфорт во время готовки.

Кровать Bath & Beyond

Шумовка дополнит любой ящик для посуды. Через прорези отфильтровывается лишняя жидкость, а это значит, что она идеально подходит для варки картофеля или яиц.Более того, он сделан из экологически чистого бамбука, устойчивого к пятнам и запаху.

Williams Sonoma

Эта универсальная лопатка идеально подходит для складывания яичных белков, намазывания глазури или соскабливания теста для торта из миски (без суждений, если вы попробуете на вкус). У него также удобная широкая ручка, что делает его идеальным инструментом для праздничных кулинарных марафонов.

Кровать Bath & Beyond

Эти разделочные доски имеют нескользящие резиновые ножки, прикрепленные к их деревянному основанию, что делает их надежными, когда вы рубите, измельчаете и нарезаете кубиками.Они даже достаточно привлекательны, чтобы выступать в роли сервировочных досок — плюс, вы получаете две по цене одной!

29,99 долл. США в Bed Bath & Beyond

купить сейчас Pottery Barn

Сделайте салатную игру более вкусной с помощью этой сервировочной посуды из оливкового дерева. Изготовленные вручную в семейном магазине деревянных изделий в Тунисе, где оливковое дерево считается священным, эти изделия из экологически чистых источников красивы и практичны.

Sur La Table

Эта красивая и функциональная вилка для пасты из грецких орехов идеально подходит для подачи всего, от водки пенне алла до спагетти и фрикаделек. Он даже станет прекрасным подарком для перфекциониста пасты в вашей жизни, потому что его уникальный дизайн позволяет пользователю держать макароны в руках, не ломая их — мы смотрим на вас, металлические щипцы.

Bed Bath & Beyond

Держите ножи острыми, когда они не используются, храня их в этом бамбуковом блоке.Продуманная конструкция без щелей позволяет хранить широкий спектр посуды (включая кухонные ножницы), а вставку можно снять для легкой очистки.

34,99 доллара США в Bed Bath & Beyond

купить сейчас Chef’N

Этот двусторонний шпатель с товарным знаком можно использовать для смешивания, намазывания, перемешивания и соскабливания, и это лишь некоторые из задач, которые он делает проще, чем когда-либо. Изготовленный из массива ореха, он доступен как в узком, так и в широком размере для удобного захвата, независимо от того, кто готовит.

Pottery Barn

Каждый шеф-повар знает, что презентация — это ключ к успеху. Поразите своих гостей сыром и крекерами этими потрясающими деревянными ножами из акации, которые помещены в подходящую круглую коробку с краем из натуральной коры.

Bed Bath & Beyond

Каждому повару нужен хороший нож — достаточно легкий, чтобы нарезать нежные травы, и достаточно прочный, чтобы нарезать мускатную тыкву.Этот восьмидюймовый поварской нож, сделанный из средиземноморского каменного дуба и точеной нержавеющей стали, всегда режет чисто.

99,99 долл. США в Bed Bath & Beyond

купить сейчас

Лучшая деревянная посуда на Амазонке — SheKnows

Без надлежащих инструментов приготовление пищи и выпечка практически невозможны. После того, как вы выбрали идеальные противни и чугунную сковороду, самое время решить, какую кухонную утварь вы собираетесь использовать. Вы можете выбрать что угодно, от резины до дерева, но деревянные изделия — это классика, которая выдержит испытание временем и теплом. Еще одним плюсом является то, что деревянные ложки подойдут к любому типу декора в вашем доме, к кастрюлям и сковородкам любого цвета.

Связанная история Лучшие наборы для вязания, которые будут держать ваши пальцы занятыми и поднимут ваше мастерство

Самое лучшее в деревянной посуде — это то, что она не допускает пригорания, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что макаронные изделия прилипнут к ложке.В качестве еще одного бонуса многие деревянные ложки экологически чистые, поэтому вы можете использовать их при приготовлении пищи. Кроме того, в них не скапливаются бактерии, поэтому они тоже останутся чистыми. Ниже мы собрали лучшую деревянную кухонную утварь, которая поможет вам освоить кухню.

Наша миссия в SheKnows — расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание, что если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.

1. Посуда Ecosall

Последнее, что вы хотите делать во время готовки, — это использовать инструменты, которые могут быть сделаны с использованием химикатов. Эти экологически чистые деревянные кухонные принадлежности позволят вам с легкостью готовить разными способами. Этот набор из шести инструментов также обладает антипригарным покрытием, поэтому тесто для хлеба не прилипает и, в отличие от силикона, не тает и не нагревается. С помощью ложек для смешивания и различных лопаток вы сможете переворачивать яйца, готовить рыбу и многое другое.

Изображение: Amazon. Амазонка

2. Mondayou Кухонная утварь

Эти кухонные принадлежности из тикового дерева не только улучшат ваш стиль кухонной посуды, но и заставят вас чувствовать себя увереннее во время готовки. Помимо красивого внешнего вида, эта прочная деревянная кухонная утварь не будет содержать бактерий и грибков, как большая часть кухонной посуды, поэтому вам не придется иметь дело с неприятным запахом, который может испортить вашу пищу. Они также не допускают пригорания и легко чистятся.

Изображение: Amazon. Амазонка

3. Кухонная утварь Neet

Ваша кухня может легко превратиться в одну из самых загроможденных комнат на кухне (и самую грязную), так что помогите загнать хаос в угол с помощью некоторых инструментов организации. Эта удобная деревянная посуда укомплектована подходящим органайзером, так что вы можете быть аккуратными с самого начала. Вам не придется иметь дело с плавлением пластика, а бамбуковый материал не содержит химикатов для вашего спокойствия.

Изображение: Amazon. Амазонка

4. Набор кухонной утвари

При заказе этого набора вы получаете в общей сложности шесть принадлежностей, от лопаток до деревянных ложек. Они не содержат BPA и сделаны из нетоксичных материалов. Кроме того, они не поцарапают ваши кастрюли и сковороды. Когда вы моете эту деревянную посуду, обязательно используйте мягкое моющее средство и дайте ей высохнуть на воздухе.

Изображение: NAYAHOSE.

Деревянные кулинарные инструменты и посуда

ОБЩИЕ ВОПРОСЫ О ДЕРЕВЯННОЙ ПОСУДА

Почему деревянные ложки лучше пластиковых или металлических?

Деревянную посуду веками предпочитали повара по всему миру.Вот самые важные причины:

• Дерево не изменит вкус кислой пищи, такой как томатный соус, как металлическая посуда.
• Если вы делаете конфеты или что-то, что чувствительно к резким перепадам температуры, вы не вызовете неожиданной кристаллизации, вставив инструмент, который будет высасывать тепло из части блюда
• Вы можете оставить в кастрюле деревянные ложки, и они не растают и не станут слишком горячими, чтобы ими можно было пользоваться.
• Деревянные ложки — от чугуна до сковород с антипригарным покрытием и до нержавеющих, не опасаясь поцарапать
• Деревянная посуда может перемешивать толстые предметы, не ломаясь, и может соскребать дно кастрюль.
• Это дерево ! Это значит, что посуда красиво смотрится на кухне и приятно лежит в руке. Для тех, кто прошел классическое обучение или готовил с мамой, есть большая вероятность, что они научились готовить деревянными ложками, так что есть знакомство и немного ностальгии.

Экологически ли выращена ваша французская древесина?

Вся древесина из Франции вырубается в соответствии с очень строгими правилами и постановлениями французского правительства о надлежащих методах ведения лесного хозяйства.

Как ухаживать за деревянной ложкой или разделочной доской ?

Легко! Стирать вручную в теплой мыльной воде и сушить на воздухе. Деревянный инструмент «приправит» себя при приготовлении пищи различными маслами. Некоторые поклонники деревянных инструментов любят периодически приправлять или лечить свои деревянные ложки нетоксичным минеральным маслом. Не используйте растительные масла для приправы деревянного инструмента, потому что он может прогоркнуть.

Нужно ли смазывать мои деревянные ложки или разделочные доски маслом ?

Если ваша деревянная ложка или разделочная доска стали выглядеть сухими или пушистыми, периодически протирайте их минеральным маслом, маслом для мясных блоков (например, маслом Годдарда) или составом пчелиного воска.Не используйте пищевое масло, такое как растительное или оливковое масло, так как оно может прогоркнуть.

• Пятна или неровности можно стереть мелкой наждачной бумагой
• Наше оливковое дерево обработано лаком, пригодным для пищевых продуктов. Буковая древесина не обрабатывается, и пользователь сам решает, приправлять ли они и как.

Безопасны ли деревянные инструменты или разделочные доски? Не подвержена ли древесина росту бактерий? Почему деревянные инструменты — такой лучший санитарный выбор по сравнению с пластиковыми?

Дерево — один из старейших материалов, используемых для изготовления кухонных инструментов, и не зря. Дерево, естественно, более антибактериально, чем любые искусственные предметы. Деревья естественным образом борются с инфекциями, бактериями и плесенью. Несмотря на то, что это уже не живой организм, дерево по-прежнему устойчиво к росту плесени или бактерий.

Бук или оливковое дерево окрашивают или улавливают запахи?

Французский бук — это чистая светлая древесина, которая приправляет себя при приготовлении различных блюд. Буковая древесина имеет тенденцию приобретать пищевой краситель, но это абсолютно нормально.Оливковое дерево чрезвычайно твердое и устойчиво к появлению пятен. При правильной промывке все запахи от смешивания или приготовления пищи должны исчезнуть.

---

Французская посуда Pacific Merchants Trading Company — это экологически чистые деревянные кухонные изделия, которые собираются ответственно, экологически чистым и экологически безопасным способом. Все ложки из оливкового дерева, шпатели из оливкового дерева, буковые ложки, буковые шпатели и французские кулинарные наборы инструментов Pacific Merchants долговечны, красивы и просты в уходе.

Pacific Merchants экологически чистая! Мало того, что древесина для наших деревянных изделий ответственно засаживается деревьями, мы также упаковываем нашу продукцию с использованием экологически чистых упаковочных материалов. Мы используем чистый переработанный измельченный картонный упаковочный материал, который снижает наш углеродный след и уменьшает количество мусорных свалок.

Помимо нашей французской деревянной посуды, у нас также есть наша самая продаваемая линия продукции из дерева акации, которая включает салатницы из дерева акации, деревянные тарелки из твердой древесины акации Acaciaware®, деревянные тарелки и миски из акации, а также разделочные доски.

Чтобы узнать оптовые цены Pacific Merchants на Acaciaware® или любые другие наши продукты, свяжитесь с нами по нашему адресу электронной почты, чтобы открыть счет перепродажи: [электронная почта защищена]. Мы будем рады открыть счет, чтобы вы получали оптовые, дистрибьюторские или коммерческие цены.

Как ухаживать за деревянной посудой и прослужить ей всю жизнь

Поделиться — это забота!

Ухаживать за деревянной ложкой просто! Узнайте, как ухаживать за деревянной кухонной утварью и поддерживать ее красивый вид на всю жизнь! Эти простые шаги могут показать вам, как ухаживать за деревянной утварью и поддерживать ее в хорошем состоянии, а также превратить ее в качественные предметы семейной реликвии, которые вы сможете передавать из поколения в поколение.

Ваши деревянные ложки выглядят нечеткими?

Деревянные разделочные доски страдают от расколов?

Вы испытываете трудности с покупкой качественной посуды, потому что не знаете, как за ней ухаживать?

Я так тебя чувствую! Иногда кажется, что жизнь достаточно трудна и без того, чтобы делать что-то особенное с определенными инструментами, не так ли? Как я ЗНАЮ, я не должен бросать ножи для стейка и деревянные ложки в посудомоечную машину… и все же….

Великолепные деревянные ложки ручной работы, скалки, разделочные доски и т. Д. Сейчас в моде, но цена может вас полностью отпугнуть. Не то чтобы эта красивая кухонная утварь не стоила каждой копейки, но потратить деньги на то, что, как вы боитесь, вы можете испортить с первым приготовленным карри или ежевичным вареньем, может оказаться сложной задачей.

Уход за деревянной посудой 101

Спасибо Earlywood Designs за спонсирование этого поста. И спасибо за поддержку брендов, которые поддерживают меня и позволяют мне продолжать развивать мой блог. Все отзывы и фотографии мои собственные.

Как ухаживать за деревянной посудой

Деревянная кухонная утварь — это трудолюбивый, универсальный инструмент, который может делать все, от смешивания теста для кексов до домашнего варенья, чтобы помочь вам приготовить потрясающий ужин в будние дни. С небольшими практическими знаниями и TLC ваша деревянная кухонная утварь может превратиться в предметы семейной реликвии, которые вы передадите своим детям.Нет, правда!

Как мыть деревянную кухонную утварь

Очистить деревянную кухонную утварь действительно просто — всего за три быстрых шага!

Шаг 1. Всегда мойте деревянную посуду вручную. Никогда, никогда не мыть их в посудомоечной машине. Высокие температуры и сверхдлительные циклы посудомоечной машины на самом деле приводят к катастрофе вашей деревянной посуды. Думайте о них как о маленьких губках — они впитают слишком много воды, а также все вкусы и запахи всего остального в вашей посудомоечной машине.Блеч! Если бросить деревянную кухонную утварь в посудомоечную машину, то она станет серой и пушистой, а срок ее службы будет непродолжительным. Не совсем то, что вы хотите от этого великолепного изделия ручной работы, верно?

Шаг 2: Используйте горячую воду и мягкое мыло для посуды. Для мытья посуды можно использовать мочалку или щетинную щетку.

Шаг 3: Подоприте их, чтобы они высохли. Это обеспечит максимальный поток воздуха вокруг них, чтобы помочь равномерно высохнуть и свести к минимуму эффекты расширения и сжатия, которые происходят при намокании древесины.

Брэд из Earlywood Designs создает деревянную ложку ручной работы

Как сохранить красивую деревянную кухонную утварь

Время от времени следует смазывать деревянную кухонную утварь маслом. Это сформирует защитный, но гибкий барьер, который поможет контролировать естественное стремление древесины к колебаниям содержания влаги. Избегая этого, вы помогаете предотвратить выцветание, трещины и раскалывание, а также помогаете дереву стать более устойчивым к впитыванию пятен и запахов.

Состав масел для обработки древесины

Не используйте только старое масло, которое у вас есть. Важно использовать подходящее масло, которое защитит вашу древесину, но не придаст ей аромат или необычные добавки. Он должен быть защитным, уменьшать потребление влаги, но также быть воздухопроницаемым.

• Полиуретаны, лаки и предметы, которые вы используете для герметизации мебели, НЕ являются безопасными для пищевых продуктов. Они не только небезопасны для употребления в пищу, но и ужасно пахнут, и это покрытие со временем потрескается и отколется от еды.Фу! Пропустите это!
• Масла на пищевой основе (например, оливковое или растительное масло) никогда не сохнут по-настоящему, они могут обесцветить посуду, стать липкой и прогоркнуть, что сделает вашу посуду ужасно пахнущей. Так что пропустите и это!
  • Исключением являются масло грецкого ореха и льняное масло. Они не прогоркают и не сохнут, поэтому их часто рекомендуют. Однако он может вызвать ощущение липкости, поэтому наносите его только тонкими слоями на инструменты, которые вы используете и много моете. Они придают желтый или янтарный оттенок посуде, на которой вы ее используете, а также окисляются и темнеют с возрастом и исследуются на солнце.Вам нужно будет нанести несколько слоев! Используйте с осторожностью, если у вас аллергия на орехи.
• Пчелиный воск часто рекомендуется, так как он безопасен для употребления в пищу и дает красивую блестящую гладкую поверхность, которая является довольно водонепроницаемой. Но он имеет тенденцию затвердевать при комнатной температуре, а затем плавиться при высоких температурах. Итак, как только вы начнете помешивать горячий суп, угадайте, куда идет весь этот воск? Ага. Прямо в суп. Мало того, что вы теперь едите следы воска, но ваша ложка просто потеряла всю защиту, которую она когда-то имела. Есть много «древесных масел», в которых есть комбинация масел и воска, что, по мнению некоторых людей, соответствует лучшему из обоих миров. В любом случае, он требует серьезного обслуживания.
• Также рекомендуются масла на нефтяной основе, такие как Mineral Oil. Иногда они получают плохую упаковку из-за того, что она основана на нефти, но она полностью безопасна для пищевых продуктов, она очень хорошо проникает в структуру древесины, не прогоркает, не оставляет липких следов и не имеет запаха. У них очень долгий срок хранения.

Итак, какой из них использовать? Честно говоря, выбор остается за вами, в зависимости от вашего образа жизни и того, как часто вы планируете использовать свои инструменты и кондиционировать древесину.Лично я использую и рекомендую масло для дерева от Earlywood Designs — это масло на нефтяной основе с минеральным маслом, но мне нравится, насколько легко оно наносится и насколько хорошо оно защищает древесину. Он на 100% безопасен для пищевых продуктов, и мне нравится, что в него добавляют масло цедры лимона, которое обладает антимикробными свойствами (и приятно пахнет!).

Каждая деревянная посуда, которую изготавливает Earlywood Designs, изготавливается вручную с нуля!

Как смазать деревянную посуду — легкий способ

1. Налейте небольшое количество масла прямо на поверхность.
2. Используйте чистую тряпку без ворса, чтобы протереть масло по всей поверхности. Дайте маслу впитаться в древесину на 15-20 минут (или лучше на ночь!).
3. Используйте вторую чистую тряпку, чтобы отполировать поверхность дерева и удалить излишки масла.
4. Та-Да! Вы сделали!

Если вы в большей степени визуальный человек и хотите действительно УВИДЕТЬ, как кто-то это делает, посмотрите видео о том, как смазывать деревянную посуду маслом, снятое Earlywood Designs.

Часто задаваемые вопросы об уходе за деревянной посудой

Недавно у меня была прекрасная возможность взять интервью у Брэда из Earlywood Designs об уходе за деревянной посудой и ее обслуживании. У меня была возможность лично встретиться с ними в мае прошлого года на конференции, и я знал, что они будут идеальными людьми, чтобы поговорить о том, как правильно ухаживать за нашими бесценными кухонными принадлежностями! Я задал ему несколько главных вопросов, которые вы мне задавали!

Q: Почему вы должны покупать качественную деревянную посуду вместо более дешевого бамбука или более мягкой древесины?

A: Причин столько! Плотность пор, устойчивость к потускнению или вмятинам, стойкость цвета, водостойкость, вес, ощущение, внешний вид, долговечность, уникальность, зернистость, устойчивость к расщеплению и деформации, разрыву и растрескиванию и т. Д. (Дженни: Эээ, это не объясняет, что ли?)

Q: Как удалить пятна от еды, такие как ягоды или карри, с деревянной посуды?

A: Большая часть нашей посуды сделана из темного дерева, так что это не большая проблема, но мы также делаем посуду из твердого клена, который действительно светлого цвета. Мы протестировали нашу посуду из твердого клена в соусе для пасты, свекле, перце, черничном соке и т. Д. На твердом клене появляются пятна, но после 3 или 4 промываний горячей мыльной водой по царапающей стороне губки вы едва ли сможете сказать это было там.Терпение — ключ к этому!

В: Как избавиться от неприятного запаха деревянной посуды?

A: Это не проблема, о которой мы когда-либо слышали с нашей посудой. Древесина, которую мы используем, очень твердая и имеет очень маленькие плотные поры. Способность противостоять запахам была одной из характеристик, которые мы использовали при сборе древесины, которую мы используем. Если это старая деревянная посуда, сделанная из более мягкой и пористой древесины, чем наша, то я бы предложил тот же метод, который мы предлагаем для чистки деревянной посуды.То есть: стирайте вручную в горячей мыльной воде с помощью царапающей стороны губки (или даже скотч-брайта, если у вас серьезные проблемы)!

Q: Как часто нужно менять деревянную посуду?

A: Только после того, как вы их потеряете! Мне всегда нравилось, что деревянную посуду можно передавать из поколения в поколение. Вот что делает их такими особенными и, на мой взгляд … чем старше, тем лучше! Я не знаю, сколько людей, с которыми я разговаривал, находят минутку, чтобы рассказать мне об особой деревянной ложке, переданной им от бабушки или дедушки! Если вы будете достойно заботиться о них, они должны прослужить поколениям.

Q: Как часто нужно смазывать деревянную посуду маслом и чем пользоваться?

A: Это цикл впитывания воды и последующего высыхания, который в конечном итоге приводит к растрескиванию древесины. Масло отталкивает воду, и чем больше масла в порах деревянной посуды, тем меньше воды она хочет впитать. Масло в основном сокращает количество раз, которое ваша посуда проходит через этот цикл влажной / сухой, а также снижает его тяжесть. Как часто я смазываю посуду маслом? Примерно раз в 6 месяцев.

Q: Как дезинфицировать деревянные разделочные доски и ложки?

A: Вымойте их вручную в горячей мыльной воде с помощью царапающей стороны губки, и они обеспечат вам десятилетия безопасного, гигиеничного, красивого использования без запаха! Нет необходимости использовать отбеливатель или агрессивные химикаты.

Большое спасибо Брэду и его команде из Earlywood Designs за то, что они помогли нам узнать все о том, как правильно ухаживать за нашими деревянными ложками, разделочными досками и многим другим! Я также очень рад сообщить, что они согласились провести РАЗДАЧУ для одного счастливого победителя, чтобы получить фантастический пробоотборник: средний классический ковш, длинный сервер, короткий сервер, две дегустационные ложки и масло, чтобы позаботиться обо всем!

Для победы должно быть 18+, заявки должны быть из США.Победитель будет объявлен 01.05.2019. Каждый из приведенных ниже вариантов считается одной записью.

Розыгрыш лотереи

Вы узнали что-нибудь из этого поста? Если да, поделитесь этим с другом, который, возможно, борется с теми же вопросами о своей деревянной посуде! Вы можете просто спасти жизнь ложке!

Заинтересованы в дополнительных ресурсах о том, как ухаживать за своей ценной и реликвией кухонной утварью и поддерживать в хорошем состоянии? Ознакомьтесь с моим справочником по Cast Iron 101!

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Деревянная посуда оптом | Itza Wood

Деревянные ложки, лопатки и сервизы

Itza Wood идеально подходят для любителей изысканной кухни и гурманов.Наши деревянные ложки и ложки не только для приготовления и подачи еды, но и для активных участников ваших драгоценных повседневных моментов: приготовления и подачи лимонада, розлива кофе по утрам и сбора специй и приправ. Помимо того, что гурманы отдают предпочтение ароматным блюдам, деревянная кухонная утварь несет в себе уникальный органический вид, который улучшает качество приготовления пищи в любом доме.

Экзотические леса из джунглей Петен

Кухонная утварь и ложки Itza Wood изготовлены из экзотических пород древесины джунглей Петен, крупнейшего сохранившегося тропического леса Центральной Америки.Наши кухонные принадлежности изготавливаются разной длины и формы, с естественными различиями в цвете и текстуре из-за ручной обработки каждого предмета. Экзотические породы дерева, используемые для изготовления наших кухонных ложек и посуды, варьируются от цирикоте, жобилло и гранадильо.

Изготовлено вручную мастерами Гватемалы

Каждое изделие Itza Wood изготовлено и обработано вручную нашими местными мастерами в регионе Петен в Гватемале. Наши опытные резчики используют нетоксичную, экологически чистую обработку древесины для изготовления изделий, которые стали известны своим свежим эстетическим и функциональным дизайном.Мы гордимся вкладом в местную экономику Петена: с каждой покупкой наши клиенты приглашаются присоединиться к нам, поскольку мы расширяем возможности гватемальского образования и занятости, помогая сохранить красоту региона Петен. Если вы хотите узнать больше о том, как наша команда поставляет продукцию Itza Wood от начала до конца, посетите страницу «Наш процесс» для получения дополнительных сведений. В Itza Wood каждый шаг в процессе производства древесины имеет решающее значение как для роста местной экономики в Гватемале, так и для сохранения нашей планеты.

Оформить заказ

Ознакомьтесь с нашими условиями и положениями для оптовых продаж. Чтобы начать процесс заказа, заполните форму ниже или напишите по адресу [email protected] для получения дополнительной информации.