Посадка имбиря: как вырастить имбирь
22 апреля 2021
Благодаря лечебным характеристикам и высокой ценности многие хотят научиться выращивать тропическое корневищное растение в комнатных условиях или на дачном участке. Само растение имеет линейные листки, которые очень похожи на популярную высокую траву. Из-за подобной эстетичности имбирь нередко воспринимают еще и как декоративное украшение интерьера или сада.
Как растет имбирь? Быстро и беспроблемно. Во время культивирования в домашних условиях растение в горшке может иметь высоту до 100 см. Все элементы обладают приятным ароматом и могут использоваться для разных целей (часто в качестве дополнения для чая или приправы).
Никогда не поздно пробовать вырастить имбирь в домашних условиях, тем более, что на второй год после посадки растение радует заботливого владельца красивыми цветками. Но, чтобы получить желаемый результат, нужно правильно выбрать основной корень и следовать определенным правилам.
· иметь ростовые почки;
· не иметь срезов, покрытых белой слизью;
· иметь лимонный аромат, без ноток плесени и гнили;
· выглядеть относительно сочным, ведь пересушенный корень не позволить прорастить здоровое растение;
· иметь гладкую и несколько глянцевую кожуру.
Как вырастить имбирь на подоконнике
Зачастую в квартирах отмеченную пряность выращивают в качестве однолетнего растения. В первой половине весны необходимо расположить отобранный корешок почками вверх (горизонтально) в контейнере с грунтом. Идеальным вариантом считается микс из листового перегноя и песка, но в данном случае подойдет готовая почвосмесь для овощей. Более того, специалисты советуют заранее смешать землю с удобрениями для корнеплодов. Прикапывание не должно быть глубоким (всего на пару сантиметров).
Чтобы получить полноценный имбирь из корня, до появления первых всходов посадку нужно слегка поливать, чтобы грунт был влажным, но не мокрым.
В жаркие летние дни емкость с имбирем можно выносить на балкон или в теплицу. Следует предоставить необходимое количество света, но влияние прямых солнечных лучей губительно для тропического растения, поэтому рассеянный свет считается самым лучшим. Сквозняки также негативно повлияют на развитие корня и стебля. Для создания правильного уровня влажности можно периодически опрыскивать вазон.
С приходом осени горшок с имбирем рекомендуется перенести в светлое помещение с комнатной температурой. В октябре-ноябре поливать нужно меньше, давая грунту в горшочке подсохнуть. Подобная манипуляция поспособствует развитию корнеклубня имбиря. После того, как стебли и листья увянут, корень можно выкопать, вымыть и просушить естественным способом. Хранить полученный результат необходимо в сухом темном шкафчике или же в холодильнике.
Любопытный факт: чтобы получить полноценное растение, можно купить не только отдельный корень, но и семена имбиря. Разрешается посадить их в легкую почву (важно не углублять). Можно прикрыть вазон пленкой и каждый день поливать/проветривать. В первый год нужно позаботиться о рассеянном свете, теплом воздухе и высокой влажности (создать относительно стандартные условия для ухода). Подобный метод не особо славится, поскольку получить первый корень можно только через 4 года после посадки.
Хиты продаж в магазинеХит года
-
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Новинка Хит года
Новинка Хит года
Новинка Хит года
Выращивание имбиря в открытом грунте
Если человек является владельцем дачного участка, он наверняка может выделить небольшую территорию для имбиря.
Отобрав посадочный материал, необходимо:
· наполнить вырытую лунку дренажом;
· засыпать почвосмесью;
· несильно углубить корень;
· покрыть сверху грунтом;
· не забывать поливать и опрыскивать надземную часть;
· периодически вносить калийные удобрения;
· очищать территорию от сорняков;
· за 7 дней до сбора урожая (конец лета) приостановить полив;
· после срезания увядших стеблей рекомендуется выкопать корневища и поделить на части. Те, которые будут высажены в следующем сезоне, должны отправиться в хранилище;
· корни, пригодные к употреблению, можно высушить или использовать в сыром виде.
Узнав, как посадить имбирь и как за ним ухаживать, у человека не должно возникнуть никаких сложностей. Более того, тропическое растение не подвергается многим распространённым болезням.
Единственное, что может оказаться губительным для имбиря – это засыхание листьев или их пожелтение. Зачастую такие симптомы сигнализируют о некорректном поливе или недостатке микроэлементов в грунте.
Что касается вредителей, то растение может пострадать из-за паутинного клеща. Происходит замедление роста, а на листках появляется тонкая белая паутина. Бороться с проблемой необходимо с использованием специализированных средств, причем обрабатывать следует все цветы в доме (важно придерживаться инструкции).
Хранение
После изъятия из земли важно аккуратно очистить корень от грунта, разделить на отдельные кусочки, промыть и просушить. Содержать можно как в погребе, так и в холодильной камере. Температура не должна быть выше +5°С, а влажность – 80%. Зачастую корень подсыхает, сгнивает он редко, но для уверенности советуют содержать имбирь в ящике с опилками или влажным песком. Чтобы максимально сохранить аромат и полезные свойства, можно попросту нарезать корень и заморозить его в морозилке.
Ключевые слова: Советы и рекомендации
советы по посадке, уходу, хранению — Украина — tsn.ua
Корень имбиря добавляют в разнообразные блюда, он известен своими лечебными свойствами. Но не все знают, что имбирь – это еще и очень красивый, экзотический цветок. А все потому, что обычно имбирь покупают, а не выращивают сами. Оказывается, вырастить имбирь можно как на подоконнике, так и в саду. Как это сделать – в материале ТСН.ua.
Чтобы вырастить имбирь для еды, равно как и для экзотического цветка, нужно соблюдать определенные правила. Для начала нужно правильно выбрать корень имбиря.
Как выбрать корень имбиря для посадки
Лучше всего купить имбирь в специализированном садовом магазине. Но можно и в супермаркете, главное – очистить такой корень от «обработки». Имбирь из супермаркета часто опрыскивают, чтобы уберечь от прорастания, она может быть обработан пестицидами и фунгицидами.
Поэтому перед посадкой его следует положить на ночь в воду. От инфекций корни имбиря лучше обработать марганцовкой. А перед самой посадкой для стимуляции роста нужно на 2-3 часа погрузить корень имбиря в теплую воду.
Корень имбиря подходит для проращивания, если:
- имеет ростовые почки (глазки, как у картофеля),
- покрытый гладкой кожицей,
- не выглядит пересушенным,
- на местах срезов не покрыт слизью,
- не пахнет гнилью или плесенью.
Какая почва нужна имбирю
«Родными» для имбиря являются дренированные почвы, состоящие из листового перегноя и песка. Кроме того, имбирь любит солнце и не любит застоя воды, а также сквозняков. Имбирь можно посадить в горшке, на огороде и даже на клумбе перед домом. Цветы имбиря будут в таком случае великолепным украшением цветника.
Почву для имбиря для имбиря готовят из двух частей листового перегноя, одной части речного песка и одной части дерновой земли.
Когда сажать имбирь в горшок, в открытый грунт
С момента посадки имбиря до уборки урожая должно пройти 8-9 месяцев, зимовать это растение не сможет.
- Для высадки имбиря в открытый грунт его сначала нужно посадить в горшок в середине января. Пересадить имбирь в почву нужно в конце мая, начале июня, когда почва достаточно прогреется. Лучше всего растение развивается при температуре воздуха 25°C.
- Если вы собираетесь посадить всего несколько корней, необязательно вообще пересаживать их в открытый грунт. Выделите им большой цветочный горшок, который с наступлением тепла вынесите на улицу, а осенью сверните в дом. В этом случае сроки посадки можно изменять так, как удобно.
Как сажать имбирь
Предварительно замоченный корень имбиря осматривают, и, если нужно и если корень больше 10 см, делят на части. Корень имбиря можно делить на глазки, как картофель, нужно только следить, чтобы на каждой части остались ростовые почки. Чтобы предотвратить гниль, места срезов присыпают толченым углем или золой.
Имбирь любит неглубокие широкие горшки. Корни растут горизонтально, поэтому убедитесь, чтобы горшок имел достаточно пространства для развития растения.
В неглубокий (15-25 см) широкий горшок насыпают немного почвы, затем слой песка, керамзита или другого дренирующего материала, сверху располагают корни и засыпают землей. Разрастается имбирь в ширину, а не вверх, поэтому углублять его не нужно, достаточно чтобы он находился в ямке глубиной 5-7 см. После посадки нужно хорошо полить имбирь, повторять полив нужно раз в два дня до появления ростков, а затем выставить горшок в теплое солнечное место. Первые побеги должны появиться через несколько недель.
Уход за имбирем
После того, как появятся первые ростки, полив имбиря убавляют, но так, чтобы почва в горшке не пересыхала. Раз в неделю нужно осторожно разрыхлять верхний слой земли на глубину 1 см, чтобы не повредить корни, расположенные близко к поверхности.
В конце мая или начале июня имбирь пересаживают в открытый грунт.
К поливу прибавятся еще и опрыскивания утром или вечером в жаркую погоду.
Имбирь нужно подпитывать. В первой половине лета – органикой: хорошим вариантом является 10%-ный раствор настоя коровяка или куриного помета, зеленое травяное удобрение, крапивный настой. Их вносят каждые 10-14 дней из расчета 0,5 л на один посаженный корень. В августе, ближе к цветению, каждый месяц до середины сентября нужно вносить фосфорно-калийные удобрения. К примеру, монофосфат калия, 30-40 г на метр посадки.
Если вы посадили имбирь в горшок зимой, осенью можно уже убирать урожай. Если посадили позже, с наступлением холодов нужно вернуть имбирь в горшок и занести в дом. Даже похолодание до 10°C могут затормозить развитие корней, и восстановить их рост будет практически невозможно.
Как цветет имбирь
Цветение имбиря – событие достаточно редкое, и даже в естественных условиях не каждый вид этого растения зацветает. Обычно цветет взрослое 3-летнее растение весной или летом. Цветок, наливаясь, напоминает еловую шишку.
Имбирь может цвести от 3 недель до нескольких месяцев, размер и форма цветка зависят от вида растения.
Как цветет имбирь
Как цветет имбирь
Как цветет имбирь
Уборка и хранение имбиря
Собирать имбирь можно в начале осени. За несколько дней до уборки имбирь перестают поливать, затем с помощью лопаты или вил извлекают из грунта. Корни имбиря освобождают от наземной части, делят на отдельные части, промывают и просушивают.
Как и любой корнеплод, имбирь можно хранить в холодильнике или в подвале. Лучше всего имбирь сохраняется при температуре не выше 3-5° и влажности выше 80%. Засыхает он чаще, чем сгнивает, поэтому хорошим вариантом будет хранение имбиря в ящике с влажным песком или опилками. Имбирь на зиму можно нарезать и засушить или заморозить.
Выращивание имбиря
Читайте также:
- Почему коты разминают хозяев лапками: ответ ученых
- Секреты нежного бисквита, который не опадает
Easy Gardening: Ginger — Texas A&M Agrilife Extension Service
- Тип
- Публикация
- Дата публикации
- 25 января 2022 г.
- Цена
- См. Agrilife Learn
Темы:
Обзор
В этой публикации о том, как выращивать имбирь в Техасе, рассказывается о посадке, уходе, сборе урожая, подкормке и подаче.
Посмотреть на сайте Agrilife Learn
Растение имбиря (Zingiber officinale) выращивают из-за его ароматных, острых и пряных корневищ, которые часто называют корнями имбиря. Основными активными компонентами имбиря являются гингеролы, которые отвечают за его особый аромат и вкус. Гингеролы являются мощными противовоспалительными соединениями, которые могут помочь облегчить боль, вызванную артритом. Исследования также показали, что имбирь помогает укрепить иммунную систему, защитить от колоректального рака и вызвать гибель клеток при раке яичников. (2 страницы)
Ищете решения в вашем округе? Свяжитесь с вашими местными экспертами по развитию
Окружные офисы
Публикация
2023 Техасское руководство по борьбе с вредителями и сорняками винограда
Вредители и болезни виноградной лозы могут нанести значительный ущерб и привести к потере урожая, а признаки и симптомы этих заболеваний бывает трудно распознать.
Публикация
Справочник главного садовника Техаса
Сегодня главные садовники действуют во всех 50 штатах США и восьми провинциях Канады. Сердцем программы Texas Master Gardener являются преданные своему делу, страстные волонтеры, которые готовы поделиться своими знаниями со всеми, кто заинтересован. Издание 2019 года.
Публикация
JMG Учись, расти, ешь и вперед!
Созданная учителями, эта многогранная учебная программа по садоводству, питанию и физической активности основана на фактах и академически богата.
Публикация
JMG Раннее детство Учись, расти, ешь и вперед!
Эта 4-недельная учебная программа предоставляет воспитателям дошкольных учреждений ежедневные увлекательные уроки, групповые занятия и подсказки в дневнике, чтобы обогатить класс и сделать обучение увлекательным!
Курс
Помидор 101: Основы выращивания помидоров
Этот курс обучает основам выращивания помидоров в вашем саду и позволяет вам изучать материал в своем собственном темпе и в соответствии со своим графиком, поэтому начинайте, когда вам удобно.
готовый. Этот курс был впервые разработан для садовников Техаса. Однако большая часть информации подходит и для других регионов.Публикация
Карманный справочник по болезням овощей
Этот карманный справочник размером 3″x4″ на спирали на английском и испанском языках был разработан, чтобы помочь коммерческим производителям и садоводам определить 50 болезней 14 овощных культур, выращиваемых в Техасе.
готовый. Этот курс был впервые разработан для садовников Техаса. Однако большая часть информации подходит и для других регионов.Показать больше результатов
Как вырастить имбирь
Имбирь — это корнеплод со свежим пряным вкусом. Он используется в ряде блюд, включая карри, жаркое, салаты и смузи. Он обладает мощными противораковыми и противовоспалительными свойствами и отлично помогает пищеварению, что делает его отличным выбором для домашнего выращивания.
Имбирь произрастает в тропических и субтропических лесах Юго-Восточной Азии. Однако его легко выращивать в Великобритании, если он выращивается в защищенном от мороза месте, например, в теплице или оранжерее.
Имбирь нуждается в тепле, поэтому его лучше выращивать как однолетник, хотя имбирь можно перезимовать, если держать его в доме с центральным отоплением. В теплом климате имбирь лучше всего чувствует себя в полутени, но при британских температурах он лучше переносит солнце. Переместитесь в полутень, если летом становится жарко и солнечно.
Как вырастить имбирь дома
Чтобы вырастить имбирь дома, купите свежий корень имбиря в супермаркете или продуктовом магазине — он обычно продается вместе с травами или с чесноком и перцем чили. Тщательно проверьте корень, выбрав твердый корень сливы с «глазами», которые являются развивающимися стеблями имбиря. Посадите его в неглубокий компост в лотке для семян и держите в теплом месте до шести недель, пока не разовьются ростки. Пересаживайте в новый горшок, добавляя компост по мере роста стеблей. Хорошо поливайте. ваш имбирь должен быть готов к уборке осенью.
Где выращивать имбирь
Выращивание имбиря — взрослое растение имбиря, растущее с открытым корнем
Имбирь растет на любом солнечном месте, в защищенном от мороза месте.
Идеально подойдет оранжерея или зимний сад.
Как сажать имбирь
Выращивание имбиря – добавление корня имбиря в компост
Вы можете поместить целый кусок имбиря в горшок или разрезать его на части, убедившись, что у каждого кусочка есть как минимум два «глаза» для роста побегов от. Если режете имбирь, оставьте его на пару дней, чтобы ранки зажили. Затем частично заполните лоток для семян или горшок компостом и положите имбирь на поверхность глазками вверх. Накройте корень имбиря парой сантиметров компоста, оставив открытыми глаза. Поливайте из лейки с прикрепленной розой и держите в теплом месте в полутени.
Через пару недель у корня имбиря разовьются корни и побеги. Аккуратно поднимите его из лотка для семян и пересадите в горшок с компостом, поместив его на поверхность и аккуратно покрыв 5-сантиметровым слоем компоста. Убедитесь, что стебель торчит вверху. Аккуратно укрепите и хорошо полейте, дав стечь.
Больше похоже на это
Как ухаживать за имбирем
По мере роста имбиря держите его в теплом, частично затененном месте и регулярно поливайте, следя за тем, чтобы компост оставался влажным.