Как открыть кафе с нуля в беларуси: Как открыть бар или кафе, чтобы на нем зарабатывать? Пять шагов к успеху

Содержание

Как открыть бар или кафе, чтобы на нем зарабатывать? Пять шагов к успеху

Так что современные кафе, кофейни, бары и т. п. рассматриваются как место, где можно съесть или выпить что-то вкусное, встретиться с друзьями или провести деловые переговоры. Вот только исследование, проведенное одной уважаемой компанией среди жителей белорусских городов, показало, что более 60% горожан вообще не посещают заведения общепита. Почему? Чего людям не хватает? Мы провели свой блицопрос.

Горожанам не хватает разнообразного фастфуда, кафе с танцами, кофеен с тайнами

Ольга, работала администратором, поваром, завпроизводством в московском ресторане:

— Минску, как столице, очень не хватает кофеен, чайных — маленьких, уютных, на пару столиков. Хочется, чтобы встречались на каждом шагу, как в европейских городах, и не только в центре. В некоторых спальных районах вообще ничего нет! Я люблю Минск, но в нем так мало по-настоящему милых мест, не хватает загадки. Это ведь город с огромной историей, а в его заведениях этого совсем не чувствуется. Приходишь — все блестит, как фантик, будто хозяева заведений боятся запятнать репутацию самого чистого города.

Антон, бармен:

— Я люблю вкусно поесть. И в Минске есть несколько заведений, где хорошо готовят. Но я бы с удовольствием ходил в кафе, где кормили бы едой из фермерских органических продуктов. Мне бы было интересно узнать, где их вырастили, что в них содержится.

Елена, преподаватель:

— Большой пробел — отсутствие кафе возле кинотеатров. Да и в самих кинотеатрах меню кафетериев, мягко говоря, не радует. А ведь многие люди приходят в кино после работы, и от возможности качественно перекусить за полчаса до сеанса никто бы не отказался. Однажды мы пришли с подругой в кинотеатр в 20 минутах езды от центра голодные. Из перекуса нам предложили шоколадки и попкорн. Побежали в соседний магазин, купили хлеба с ветчиной, салатики и быстро съели, сидя в машине.

Дмитрий, руководитель сервисного отдела мебельной компании:

— Мне не хватает разнообразного фастфуда. Он как бы есть. Но выбор в основном ограничен бургерами и шаурмой. Хочется, чтобы было побольше заведений, где можно быстро и вкусно перекусить чебуреком, беляшом, лепешкой из тандыра, блинами. И чтобы все было свежее, с пылу с жару! Не хватает того же фастфуда на колесах — мобильных фургонов, в которых готовят еду и которые можно поймать в любом районе города.

Ирина, начальник отдела маркетинга компании — производителя напитков:

— В Минске мне не хватает уютных небольших заведений, из окна которых открывался бы красивый вид на водоем, парк, лужайку. Чтобы в меню был выбор недорогих простых блюд белорусской кухни, а рядом — игровая площадка для детей.

Галина, психолог:

— Я мечтаю, чтобы в Минске открылось кафе с танцполом для людей в возрасте. Чтобы они могли здесь провести время в приятной обстановке, выпить коктейль за изящным столиком, съесть что-то легкое и танцевать сколько душе угодно.

Начинаем с идеи. А лучше — с чужого опыта!

Итак, пожеланий много, они разные. Это важная информация для того, кто хочет открыть свое заведение, непохожее на другие. Обязательно надо узнать как можно больше о том, чего людям не хватает, что они предпочитают и что пользуется спросом. И это будет…

Шаг первый — идея

Определитесь, что хотите открыть: семейное кафе, стильный ресторан, маленькую кофейню, клуб и т. д.

Шаг второй — место

Выбираем помещение, учитывая то, что от формата заведения может зависеть пакет разрешительных документов и другие нюансы (вспомните, как протестовали жители дома в центре Минска против появления кафе на первом этаже). Узнайте, сколько стоит аренда, на каких условиях и на какой срок можно выкупить право аренды. Оцениваем обстановку: проходимость выбранного места, наличие или отсутствие конкурентов поблизости. Заранее узнаем, какие разрешения и от каких служб надо получить, чтобы открыть ваше заведение в этом месте.

Шаг третий — бизнес-план

Прикидываем, сколько денег потребует все вместе: аренда, ремонт, вывеска, реклама, оборудование, расходные материалы, зарплата наемным работникам.

Шаг четвертый — деньги и документы

Где вы возьмете необходимую сумму, если у вас не хватает собственных средств? Возьмете кого-то в долю или оформите кредит в банке? Вместе с этим надо решить и другие вопросы, способные повлиять на ваш бюджет: регистрировать ИП или юридическое лицо? Продавать алкоголь и сигареты или нет?

Шаг пятый — полезные связи

Идеальное место, где можно пообщаться с людьми, у которых можно получить массу полезной информации, — международная выставка HoReCa. RetailTech. И если честно, именно этот шаг должен стать даже первым для тех, кто еще не совсем определился с будущим бизнесом в сфере общепита и сферы обслуживания.

Экспресс-обучение, развлечения, полезная информация и встречи с интересными людьми — это HoReCa. RetailTech

Выставка для баров, ресторанов, гостиниц и ретейла HoReCa. RetailTech пройдет в Минске с 12 по 14 марта. Здесь будут представлены основные направления:

— Ресторанное дело;

— Чай. Кофе;

— Мир отеля;

— RetailTech;

— Продукты. Ингредиенты. Напитки.

HoReCa. RetailTech — единственная в Беларуси тематическая выставка для масштабной демонстрации продукции и презентации новинок в индустрии общественного питания и гостеприимства. Профессионалы и состоявшиеся в этом бизнесе люди охотно участвуют в выставке. Для них это возможность продемонстрировать новые предложения и услуги потенциальным покупателям, установить сотрудничество с новыми партнерами, определить актуальность своих услуг. Поэтому все представители отрасли, заинтересованные в продвижении своей продукции, участвуют в выставке HoReCa. RetailTech.

Посетители, пока не имеющие отношения к этому перспективному бизнесу, получают возможность узнать много нового, продегустировать представленные продукты питания, протестировать оборудование, получить уникальный опыт на мастер-классах, презентациях и семинарах и многое другое. Например, как достичь положительного финансового результата в ресторанном бизнесе? Или посетить презентации кейсов дизайна интерьеров в сегменте HoReCa от ведущих дизайнеров.

Выставка HoReCa. RetailTech в этом году уникальная. Впервые здесь пройдут национальные чемпионаты по каптестингу и Coffee in good spirits, чайный фестиваль «9525» и фестиваль кулинарного искусства «КулинарШоу».

Каждое из этих мероприятий — яркое событие. В программе чайного фестиваля — ярмарка чая, мастер-классы, семинары по чаю и национальный чайный чемпионат по завариванию и миксологии чая, на котором будут соревноваться чайные профессионалы и любители чая. В чемпионате по каптестингу соревнуются профессионалы, которые показывают скорость, мастерство и точность в распознавании аромата и вкуса кофе. Чемпионат Coffee in good spirits — это еще один шаг к повышению профессионализма в работе с кофе в барах, кафе и ресторанах, т. к. это позволяет сочетать навыки бариста и бармена. «КулинарШоу» покажет мастерство кулинаров в создании блюд на заданную тему.

В экспозиции выставки — более 80 брендов. Здесь будут представлены профессиональные печи-мангалы, фризеры для мороженого, профессиональное оборудование для работы с шоколадом, кондитерские витрины, разнообразные кофемашины и многое другое. Среди новинок продуктового направления — вакуумные овощи, готовые первые и вторые блюда, ароматизированные чаи и т. д.

Место проведения выставки: Конькобежный стадион (пр. Победителей, 111А) спорткомплекса «Минск-Арена». Подробная информация, список участников, полная программа мероприятий и выступления поваров на сайте www.horecaexpo.by

БУДЬ В КУРСЕ!

Что такое HoReCa? Эта аббревиатура сложена из начальных слогов слов Hotel, Restaurant, Catering / Cafe. В обиходе «Хорека» — это общее название сферы услуг общепита и гостеприимства (отели, гостевые дома, гостиницы, апартаменты).

Реклама

Как открыть предприятие общественного питания в Беларуси

Ввиду техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», все предприятия общепита также разрабатывают и внедряют систему НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Этапы разработки системы НАССР:

Формирование группы НАССР
Описание продукции
Установление предполагаемого использования продукции
Построение блок-схемы процесса
Подтверждение блок-схемы процесса в условиях производства
Анализ опасностей. Установление мер контроля (1 принцип НАССР)
Идентификация контрольных критических точек (2 принцип НАССР)
Установление критических пределов для каждой ККТ (3 принцип НАССР)
Разработка системы мониторинга (4 принцип НАССР)
Разработка коррекций и корректирующих действий (5 принцип НАССР)
Разработка процедур верификации (6 принцип НАССР)
Документирование (7 принцип НАССР)

Система НАССР разрабатывается в соответствии с СТБ 1470-2012 и должна включать в себя следующие документы:

– Приказ о создании системы НАССР и о группе НАССР

– Приказ о внедрении системы НАССР

– Положение о группе НАССР

– Политика в области безопасности пищевой продукции

– Руководство по НАССР

– Документированная процедура по описанию производимой продукции, а также сырья и вспомогательных материалов

– Документированная процедура по описанию производства.

– Документированная процедура «Отчеты группы НАССР», который включает в себя описание методики определение критических точек, описание опасностей, которые могут возникнуть в процессе производства пищевой продукции, а также степень влияния на организм человека.

– Документированная процедура «Информирование группы НАССР»

– Документированная процедура «Уведомление заинтересованных сторон в случае попадания опасной продукции в реализацию»

– Документированная процедура «Внутренние аудиты»

– Документированная процедура «Управление документацией»

– Документированная процедура «Управление записями»

Чтобы открыть точку общепита, потребуется немало документов и согласований. Можно ли как-то ускорить процесс? Да, делайте все параллельно. Например, во время ремонта помещения ищите персонал, получайте необходимые документы и лицензии в исполкоме и других органах. Если вы тщательно продумаете каждый шаг и отнесетесь к делу серьезно, успех не заставит себя ждать!

Сколько стоит открыть кафе в Минске? — citydog.by

Открыть свой бар

О деньгах в нашем городе все еще не принято говорить вслух, поэтому трое наших героев пожелали остаться анонимными. Один из них, создатель модного минского бара, говорит, что вряд ли посоветовал кому-то открывать бар: «Занятие это действительно невероятно изматывающее, забирает много физических и моральных сил. Надо болеть этим делом, чтобы соваться на территорию».

– У нас не было бизнес-плана как такового. Просто движение от точки А до точки Б, разделенное на отдельные этапы. Сначала находишь помещение, обустраиваешь его, открываешь. Самый серьезный пункт затрат – выкуп права аренды, сумма которого зависит от умения вести переговоры. Это могут быть 20 тысяч долларов, а могут и 500 тысяч долларов, сумма зависит от очень многих факторов, начиная от расположения и состояния помещения до жадности арендодателя и т. д. Дальше нужно сделать ремонт и оборудовать бар, кухню и залы. Мой опыт показывает, что примерная сумма на помещение в 100 квадратных метров – это 10 000 – 12 000 долларов на обустройство бара и кухни, еще от 10 000 до 30 000 долларов за ремонт и отделку помещения, еще 5 000 – 15 000 долларов может стоить мебель и мелкий декор. Не стоит забывать о посуде: для бара ее надо много, вся может обойтись в 2 000 – 4 000 долларов. Ну и первая закупка продуктов и алкоголя для начала работы встанет в 2 500 – 5 000 долларов. Лучше еще держать под подушкой лишние 10 000 долларов на остальные расходы, всплывающие по мере надобности. Зато уже во время работы расходов нет: что заработал, то и тратишь на закупку и прочее.

Окупаемость – вопрос сложный. Все зависит от формата заведения: по большому счету, мы уложились в месяц стахановских работ, чтобы сделать ремонт. А вот взаимодействие с госорганами может занимать годы (смеется).

Открыть свою кофейню

Другой наш герой, недавно открывший кофейню, говорит, что если у вас уже есть юридическое лицо и вы все делаете не в первый раз, то времени на взаимодействие с государством уходит не так много. «Надо получить документы от санстанции и «пожарников», согласовать наружную вывеску, зарегистрировать торговую марку, ассортиментный перечень и график работы – все, можно работать». Много времени уходит на то, что человека посылают из кабинета в кабинет. «Проблема в том, что в разных районах Минска один и тот же закон может трактоваться по-разному. Если для вас это первый опыт, то придется побегать по кабинетам – но это тоже не так страшно».

– Если говорить о бюджете, я бы назвал среднюю цифру в 40 000 – 50 000 долларов. Нужно понимать, что много денег «съедает» аренда: чаще всего вы берете в аренду помещение, в котором еще надо сделать ремонт, и пока ремонт делается – а на это может уйти много времени, – аренду все равно надо платить. Есть очень много «невидимых» расходов: кажется, что купил банку краски – ну сколько тех денег? А оказывается, одна такая мелкая трата, вторая – и набегают внушительные суммы.

Много денег в кофейне уходит именно на кофейное оборудование: новая кофемашина и две кофемолки стоили нам около 7 000 долларов. Я набрал персонал еще до открытия кофейни, потратил деньги на их обучение, и еще некоторая сумма ушла на то, чтобы поддерживать персонал, пока кофейня не открылась, – вы же не будете набирать людей в последнюю неделю перед открытием?

Другая крупная часть расходов – ремонт. Нужно быть очень осторожными со строителями: у нас в стране с ними сложно. Я не считал свое личное время, но и оно стоит денег: в это время я мог бы зарабатывать другими проектами.

На то, как быстро окупится кофейня, влияет много параметров: да, если вы в центре, мимо вас проходит больше людей и заходит к вам, соответственно, тоже – окупитесь вы быстрее. Если вы больше денег тратите на рекламу и продвижение своего бренда – вы окупитесь медленнее, ведь часть прибыли будет тратиться на рекламные акции, зато сделаете свой бренд более узнаваемым. Я думаю, в Беларуси можно окупиться за год–полтора, в Европе все куда медленнее.

…Можно и дешевле

Для вашего вдохновения мы нашли несколько вариантов, где открытие новых мест обошлось куда дешевле. Первый из вариантов – кафе, где подают еду и недорогой кофе.

– На это кафе ушло около 10 000 долларов. Стоимость и время на ремонт очень зависит от состояния площадки, которую вы находите для своего кафе. Здесь ушло около двух месяцев. Мы долго думали, что сделать в помещении: обычного ремонта не хотелось, поэтому позвали художника. За оформление небольшого зала мы заплатили 500 долларов, еще 200 стоили материалы. Опытные дизайнеры обходятся дороже: могут попросить за свою работу 30–50 долларов за квадратный метр.

Самым дорогим элементом нашего кафе является кофемашина – она не самая крутая, конечно, но хорошая. Вместе с кофемолкой они стоило около 3 000 долларов. Мебель стоила еще тысячи две, кондиционер – около 1 000 долларов. Некоторое оборудование могут давать поставщики: например, холодильники для напитков.

При открытии кафе какую-то сумму надо закладывать в бюджет на аренду помещения и зарплату сотрудникам в первые месяцы: «У нас есть несколько заведений, поэтому первые месяцы «кормить» это место будет уже работающее кафе, благо ноябрь и декабрь – хорошее, прибыльное время для общепита».

– По всем учебникам срок окупаемости кафе – 3–5 лет, хотя наше предыдущее кафе мы смогли окупить за два года: правда, помогло то, что помещение принадлежит создателям кафе, а значит, не нужно платить аренду. Тут, я думаю, мы сможем окупить быстрее: было не очень много вложений, так что, наверное, нам хватит даже меньше года.

Александр Бернатович, вместе с женой Татьяной Бернатович создавший сеть кофеен TUT COFFEE, рассказывает, что первая кофейня обошлась им в

8 000 долларов. Сейчас на создание небольших кофеен в офисных центрах уходит меньшая сумма: около 6,5 тысяч долларов.

Большая часть денег здесь тоже тратится на оборудование, следующие строки бюджета – аренда помещения для кофейни и зарплата бариста: в TUT COFFEE, по словам Александра, самая высокая в Минске зарплата для людей этой профессии. Деньги расходуются на кофе, из которого готовят капучино или эспрессо, на стаканы и другие комплектующие. «В убыток новая кофейня работает не больше одного месяца, потом она либо выходит в плюс, либо мы ее закрываем». На открытие последней кофейни Александр с женой потратили 3 недели, из них меньше недели ушло на взаимодействие с государственными органами. «Сколько учим персонал? Обычно три-четыре дня жесткой практики. Кстати, можем научить любого желающего за совсем короткое время и малые деньги! Мы практики, а не теоретики».

На вопрос, посоветовал бы кому-нибудь открыть свое кафе, Александр говорит: «Конечно! Но только в голове должна быть ясная мысль – дать человеку лучшее. Если думаешь о заработке, как владельцы кофейных автоматов, засыпающие в автоматы самое дешевое кофейное зерно, от которого такая горечь, что зубы сводит, а потом изжога, – хорошего не получится. Чтобы не уставать от работы, надо любить то, что делаешь, развиваться в этом бизнесе вглубь. Мы с женой будем довольны, когда в скором времени сами начнем обжаривать кофейные зерна высокого качества и готовить кофе именно из них». Уже в январе Александр собирается на неделю уехать в Никарагуа, чтобы вместе с местными фермерами отобрать зеленые кофейные зерна для поставки в Беларусь. «Спасибо супруге, что останется с тремя нашими детками на время моей поездки».

Уходим в бизнес. Как открыть кафе с нуля в Беларуси? — Бизнес-план – четкая программа для инвестирования

Бизнес план спа салона Расположить крупные буквы с неоновой подсветкой около 40 сантиметров маленькие и 80 сантиметров большие планируется прямо над входом или немного сбоку, чтобы потенциальные и реальные клиенты видели не только рекламного вида надпись, но и конкретную дверь — вход в наше заведение методы отбора персонала курсовая чтобы потенциальный клиент превратился в постоянного и с удовольствием посещал именно наш спа-салон, необходимо ответить на несколько вопросов: В салоне завоевали свою долю рынка, есть специальный спектр услуг как во Франции, так и во для беременных женщин. Штат компании будет состоять из сорока одного человека, в частности: Достижение плановых показателей посещаемости планируется на 34 период деятельности предприятия, однако, период окупаемости составляет 2 года и 2 месяц, что является хорошим показателем по сравнению с отрицательным на 9 период, который составит более 22 млн. Мини спа салон планировка Если в году из десяти обращающихся за помощью в создании салонного бизнеса была только одна заявка на создание спа, а в году — их было уже почти половина, то теперь на один десяток предприятий салонного бизнеса примерно восемь — спа. Также постоянные клиенты могут предложить нам систему скидок на товары, поэтому мы будем придерживаться концепции маркетинга взаимоотношений, который характеризуется взаимной выгодой, как для поставщиков, так и для постоянных клиентов. А чтобы достичь полного удовлетворения запросов клиента, высококвалифицированные специалисты подбирают для каждого посетителя собственную программу, включающую комплексный подход и решающую задачу омоложения, оздоровления, релаксации анализ финансового состояния банка на примере русфинанс. Во-вторых, будем привлекать различных специалистов в области косметологии и лечебной терапии для участия на всевозможных семинарах и выставках, посвященных услугам спа салонов, а также для участия в теле- и радиопередачах. Комплекс расположен в непосредственной близости от бара, в котором посетители смогут заказать фрукты, свежевыжатые соки, тропический коктейли, различные сорта холодного и горячего чая, витаминные добавки и легкие закуски.

Инвестиционный проект: структура и основные моменты бизнес-плана

Жизненный цикл инвестиционного проекта Инвестиционный проект сопровождается документацией, утвержденной в установленном порядке стандартами нормативами и правилами , а также описанием последовательно выполняемых на практике действий по срокам осуществления Разработка инвестиционного …

Бизнес-виза в Чехию: как оформить

В России вопросом оформления деловой визы визовые центры не занимаются. С таким вопросом необходимо обратится в консульстве или посольстве. Граждане Российской Федерации что бы оформить визу предпринимателя в Чехию в …

Как обеспечить свое будущее? Кейс 1.

Поэтому необходимо сказать несколько слов о разработке и использовании метода кейсов. Метод изучения кейсов является: Однако в таком случае историю необходимо сделать как можно более приближенной к реальности. Кейс — …

Аренда и прокат авто в Минске

К продаже предлагается бизнес по прокату эксклюзивных лимузинов в г. Транспорт и складское хозяйство Вид деятельности: Автомобильный транспорт Стоимость продажи бизнеса: Общая характеристика Презентабельный лимузин во все времена был знаком …

Продажа хот догов

Что же необходимо предпринять, чтобы организовать палатку для продажи хот-догов? Хот-доги пришли в Украину из дальнего и не очень зарубежья в лихие девяностые, что автоматически гарантировало им популярность среди местного …

Новинки товаров и новый бизнес.

Хотели сначала открыть магазин по продаже керамической плитки и обоев, но потом порешали, что ноябрь, декабрь, январь — не самые удачные месяцы для начала такого бизнеса. Второй вариант — торговля …

Идея бизнеса отдых база отдыха

Со всеми этими документами необходимо обратиться в органы местного самоуправления. После рассмотрения ходатайства вам будет выдан акт, подтверждающий перевод земель в указанную вами категорию. В случае отказа вы можете обжаловать …

Ремонт кафе ресторанов под ключ – строительство в Беларуси

Сегодня ресторанный бизнес становится все популярнее, следовательно, возрастает и количество желающих воспользоваться возможностью и открыть свое заведение, которое бы в процессе приносило не только прибыль, но и стало бы отличным местом для проведения досуга.

Зачастую, когда владелец собирается открыть кафе или ресторан, он встречает множество сложностей на своем пути. Даже выбор места – непростая задача, а что уже говорить о проектировании или ремонте. Выбор строительных материалов, разработка проекта помещения, выбор дизайн-проекта и т. д. А если будущий владелец кафе или ресторана хочет построить заведение с нуля? Трудностей, как правило, не перечесть.

Проектирование и ремонт ресторанов и кафе – задача для профессионалов своего дела, ведь составление хорошего проекта, последующее строительство и отделочные работы – это далеко не все, с чем придется столкнуться на раннем этапе. Выбор места, соблюдение всех технических, санитарных, экологических, архитектурных и противопожарных нормативов – это отдельный пласт работы, который могут выполнить только люди, каждый день сталкивающиеся с подобными задачами.

Более того, строительство или проектирование самого здания – это еще пол дела. Нужно не забывать, что проектирование помещения общественного питания – это еще и благоустройство прилегающей территории. Может ли один человек осуществить столь грандиозный план? Едва ли.

Таким образом, если вы планируете открытие ресторана или кафе, с последующим строительством или полной перепроектировкой, то мы советуем обратиться к людям, которые знают, что нужно сделать для того, чтобы ваше заведение открылось как можно раньше и при этом в этом процессе возникло как можно меньше препятствий.

Наша компания предлагает комплексное строительство объектов «под ключ» — кафе, ресторанов, пиццерий, суши-баров и других предприятий общественного питания.
Проектирование сооружений и инженерных коммуникаций, оборудование фундамента, возведение зданий, прокладка сетей и внутренняя отделка помещений. Мы подбираем оптимальные варианты коммуникаций, монтируем системы канализации, отопления, вентиляции, кондиционирования, технологического оборудования, производим благоустройство прилегающей территории.
Строительство кафе и ресторанов осуществляем с учетом санитарных норм и правил, действующих для объектов общественного питания. Учитываем значимость высокого качества отделки, особенности дизайна и брендирования помещений. Соблюдение сроков и обязательств — приоритетная задача при проведении комплекса строительных и отделочных работ.

Компания «Архонт» предоставляет 5-летнюю гарантию на все виды услуг. Мы имеем Аттестат соответствия генерального подрядчика объектов 1го-4го класса. Закупки строительных материалов по оптовым ценам позволяют нашим клиентам экономить.

Stroy.by предлагает свои услуги по строительству, проектированию и ремонту кафе и ресторанов под ключ. Наша профессиональная команда справиться с любыми, даже самыми сложными задачами. Многолетний опыт работы помог нам осуществить проекты множества баров, кафе, ресторанов, клубов и т. д. С нашей помощью были открыты как небольшие уютные кафе, так и большие ресторанные комплексы с множеством помещений.

Перед строительством или проектированием кафе и ресторанов, мы проходим через следующие этапы:

Анализируем рынок заведений общественного питания
Подготавливаем исчерпывающий бизнес-план, в котором отображаются все этапы строительства или ремонта, а также стоимость всех работ
Подготавливаем проект кафе или ресторана, который дает полное представление о конечном результате
Выбираем оборудование и строительные материалы по самым выгодным ценам

Своей целью Stroy. by видит выполнение строительных работ или ремонта на высоком уровне в максимально сжатые сроки. Работая с нами, вы получаете следующие преимущества:

Индивидуальный подход. Мы уделяем много внимания каждому нашему клиенту, а также обсуждаем вместе с ним будущее кафе или ресторан, вплоть до интерьера и размещения электропроводок. Нашей первостепенной задачей является понимание видения клиента, а также определение целей и планов на заведение.
Экономия времени. Поручив работу нам, вы можете заниматься своим бизнесом, не отвлекаясь на закупку материалов или контроль работников. Мы делаем все за вас.
Экономия денежных средств. Мы обеспечим оптимальный набор технических решений и материалов, тем самым гарантируя снижение стоимости реализации проекта.
Быстрота. Мы делаем свою работу качественно и быстро. Мы строго следуем плану и всегда в курсе всего, что происходит на строительной площадке.

Проектирование кафе или ресторанов, капитальный или косметический ремонт, а также отделочные работы под заведение общественного питания – это крайне серьезный и ответственный процесс. Наша команда обладает всеми необходимыми знаниями и квалификацией для выполнения любого вида работ перед открытием вашего заведения в Минске.

БургерКинг

Кафе на Мулявина, 6

Столовая

McDonald’s, Привокзальная площадь

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА:

АТТЕСТАТЫ И СЕРТИФИКАТЫ СООТВЕТСТВИЯ:

Как начать свой бизнес с нуля в Беларуси: Идеи заработка

Люди, которые по каким-то причинам вынуждены переехать в другую страну, например, в Беларусь, бояться открывать там собственно дело. Начинающие предприниматели незнакомы с местным законодательством, поэтому не знают, как правильно зарегистрировать свое предприятие. Кроме того, часто возникают проблемы с выбором направления деятельности. О том, как открыть бизнес в Беларуси с нуля и достичь успеха, вы узнаете из этой публикации.

Оформление документов

Итак, с чего начать свой бизнес в Беларуси? Конечно же, с оформления документов. В первую очередь нужно официально зарегистрировать ИП или юридическое лицо. Если вы проигнорируете государственную регистрацию, можно столкнуться с серьезными проблемами. В соответствии с законодательством республики Беларусь за нелегальную предпринимательскую деятельность предусмотрены крупные штрафы или арест прибыли за все время работы.

После того как вы определитесь, какой бизнес открыть в Беларуси, проконсультируйтесь со специалистами, какие разрешения или лицензии нужно получить, чтобы заняться той или иной деятельностью. Выбирайте такое дело, которое будет вам по душе. В таком случае работа будет приносить не только прибыль, но еще и моральное удовлетворение.

Перспективные направления деятельности

Если вы еще не решили, какой бизнес лучше открыть в Беларуси, обратите внимание на то, что большая часть малых предприятий в этой республике работает в сфере торговли. Остальные относятся к промышленной и строительной сфере.

Торговлей, люди занимаются с давних времен. Чтобы добиться успехов в этой области, нужно правильно определить, на какой товар наблюдается самый большой спрос. Например, перед тем как открыть рыбный магазин с нуля, нужно сначала проанализировать рынок, чтобы понять, насколько востребован такой товар в данном регионе;
Строительство и ремонт – это услуги, которые пользуются популярностью в любых экономических условиях. В Беларуси активно строятся новые жилые дома, развлекательные центры, супермаркеты и прочее. Кроме того, постоянно наблюдается спрос на ремонт квартир, домов и общественных помещений. Собственная строительная компания – это отличная идея малого бизнеса с нуля в Беларуси;
Предприятия легкой промышленности производят товары первой необходимости – продукты питания, одежду, медикаменты и т. д. Такая продукция пользуется спросом всегда и везде, поэтому, если вы ищете варианты, какой малый бизнес лучше открыть в Беларуси, обратите внимание на это перспективное направление деятельности.

Правительство Беларуси оказывает всяческую поддержку начинающим бизнесменам, но полагаться во всем на постороннюю помощь не стоит. Перед тем как заняться предпринимательской деятельностью, поинтересуйтесь у специалистов, как открыть свой бизнес с нуля, а также внимательно изучите все законы. Эти знания вам понадобятся для общения с банкирами, налоговой и другими представителями контролирующих органов. Желательно пройти специальные курсы, на которых вы можете получить навыки делового общения.

Бизнес в Беларуси

Открыть собственное дело в этой стране не так уж сложно. Самое главное, найти прибыльные идеи малого бизнеса с нуля в Беларуси, которые позволят вам получать хороший доход. Рассмотрим несколько перспективных вариантов для новичков.

Необычный ресторан

Ресторан из будущего – это очень интересная и оригинальная идея малого бизнеса в Беларуси. Люди кушают и отмечают праздники всегда, поэтому ресторан, в любом случае будет приносить прибыль. Например, если работать с одеждой или мебелью, можно легко прогореть, потому что такой товар может выйти из моды, и вы не сможете его продать. А вот вкусная еда всегда пользуется спросом, особенно, если ее подавать с качественным вином или другими спиртными напитками.

Такая идея для бизнеса с нуля в Беларуси имеет и недостатки. В наше время открывается огромное количество различных заведений общественного питания, поэтому в этой сфере вам придется столкнуться с высоким уровнем конкуренции. Но если вы придумаете какую-то «изюминку», которая будет привлекать внимание клиентов к вашему заведению, оно будет процветать.

Перед тем как заняться таким делом, составьте подробный бизнес план, а также примерно подсчитайте, сколько стоит открыть ресторан с нуля. Если вы уверены в своих силах, смело приступайте к работе.

Бабушка на час

Начинающие предприниматели, которые не знают, как начать свой бизнес в Беларуси без стартового капитала, могут реализовать новую уникальную идею – «бабушка на час». Такое дело можно раскрутить буквально с нуля.

Вы можете предлагать клиентам разные услуги:

Присматривать за детьми;
Готовить обеды;
Убирать в доме.

Когда у вас появятся постоянные клиенты, делайте им небольшие скидки и приятные символические подарки, например, носки или шарфик, связанные «бабушкой». Если вы хотите открыть свой бизнес в Беларуси идея «бабушка на час» станет отличным стартом для создания собственной клининговой компании или кадрового агентства по подбору домашнего обслуживающего персонала. Это идеальный вариант для женщин, которые ищут, каким бизнесом можно заняться в Беларуси с небольшими вложениями.

Сельское хозяйство

Если вы любите работать на земле, попробуйте начать с нуля бизнес в сельском хозяйстве. В Беларуси такое направление деятельности приносит предпринимателям неплохую прибыль.

Государство всячески поддерживает новичков, которые открывают бизнес на селе с нуля. Правительство даже установило льготы для начинающих предпринимателей, желающих работать в данной сфере. Самый простой вариант – это собственная ферма. Начните с выращивания овощей, разведения птицы, свиней или коров. Со временем, когда ферма начнет приносить стабильный доход, можно приобрести оборудование и открыть предприятие по переработке сельскохозяйственной продукции. Кстати, это отличная идея для бизнеса с нуля в Украине в 2021 году.

Фитнес клуб

Современные люди стали больше заниматься спортом, поэтому спрос на услуги фитнес клубов в Беларуси постоянно растет. Выгоднее всего открыть такое заведение в густонаселенном жилом массиве, либо неподалеку от офисных или торговых центров.

Несмотря на то, что рынок перенасыщен различными физкультурными центрами, всегда найдется предприниматель, который предложит что-то новое и интересное. Вопрос, как открыть фитнес клуб с нуля, быстро вернуть первоначальные вложения и выделиться среди конкурентов, безусловно, слишком сложный, но, вполне решаемый. Если вы заранее продумаете все свои дальнейшие действия, заведение будет процветать. Собственный фитнес клуб – это неплохой вариант, как начать свой бизнес с нуля в маленьком городе в Беларуси.

Видео по теме Видео по темеТранспортная компания
Это один из самых лучших способов, как открыть бизнес в Беларуси. В последнее время такое направление деятельности стало динамично развиваться и приносить отличную прибыль. Перед тем как открыть транспортную компанию с нуля в Беларуси, проанализируйте рынок. В данной сфере слишком высокая конкуренция, поэтому, если вы не уверены в своих силах, лучше поищите другую идею, которую вы сможете воплотить в жизнь.
На первых порах можно открыть экспедиторскую компанию. В таком случае вам не придется тратить деньги на покупку собственного автотранспорта. Такая организация продает услуги, поэтому для ее открытия не потребуются крупные финансовые вложения. Все, что от вас требуется – найти клиента и свести его с перевозчиком. С каждой сделки вы будете получать свои комиссионные. Экспедиторская компания – прекрасный способ, как быстро разбогатеть с нуля в России или любой другой стране постсоветского пространства.
Производство подсолнечного масла
Новички часто интересуются, какой бизнес можно открыть в небольшом городе Беларуси, чтобы он процветал и приносил хорошую прибыль? Вариантов множество. Эксперты рекомендуют начинать собственное дело с минимальными вложениями. В таком случае, даже если предприятие обанкротится, вы не потеряете все свои сбережения. Лучше всего выбрать для старта идею малого бизнеса в гараже, например, заняться производством подсолнечного масла.
Этот продукт всегда востребован на рынке. Его покупают частные лица и предприятия общественного питания. Кроме того, подсолнечное масло используют для производства консервов и кондитерских изделий. Если вы ищете актуальные бизнес идеи в Украине или Беларуси, производство подсолнечного масла – это самый лучший способ, как начать собственное дело в домашних условиях.
Выводы
Если вы не можете выбрать подходящие бизнес идеи для малого бизнеса в Беларуси, не огорчайтесь. Многие новички, которые не хотят начинать все с нуля, покупают готовые предприятия. В таком случае вам не придется раскручивать и рекламировать свой бизнес, поскольку вы станете владельцем готового прибыльного дела.
семей беженцев объединились, чтобы открыть ресторан в Беларуси — Беларусь
Сирийский шеф-повар и владелец грузинского ресторана считают, что в их новом партнерстве есть все составляющие успеха.
By Kate Bond в Гомеле, Беларусь | 04 июня 2018
Шеф-повар Имад Ахмад решил, что пора покинуть Сирию, когда его кафе в городе Дараа было разрушено во время войны.
«Я хотел спасти себя и свою семью, потому что знал, что все напрасно», — говорит он.«Мое кафе было разрушено. Сплющенный, — говорит он, грустно пожимая плечами.
Дочь Зайнаб, сейчас 10 лет, вспоминает, как стреляли на улице. «Однажды в нашу школу попала бомба, и я не мог ходить, я был так напуган. Моему учителю пришлось меня вынести ».
В 2015 году после бегства в Ливан Имад, его жена Сафаа и их пятеро детей были переселены в Гомель, Беларусь. 41-летний шеф-повар теперь объединился с грузинской семьей, чтобы открыть ресторан и надеется привнести вкус дома в свой новый район.
Колбаяс — Марин, ее муж Тенгиз и двое детей — бежали из дома в Беларусь 25 лет назад. Марин, которая также преподает музыку, открыла единственный в Гомеле ресторан грузинской кухни в 2014 году.
С тех пор бизнес процветает, и она с нетерпением ждет возможности поработать с Имадом над их новым предприятием после того, как УВКБ ООН, Агентство ООН по делам беженцев свело их на связь.
Марин, 56 лет, понимает, как трудно начать все сначала.
«Мне не нравится слово« беженец », — говорит она.«Я никогда не думал, что меня это коснется, но это было так. Это было так сложно. У нас ничего не было ». Она качает головой и вздыхает.
«Когда мы приехали, я ничего не ожидал», — вспоминает Имад. «Я просто думал о будущем детей. Я хотел, чтобы они ходили в школу. Когда самолет приземлился, мы впервые увидели снег. А леса — все такое зеленое! »
Несмотря на трудности, семья Ахмада чувствует себя обоснованной в Гомеле. Имад и Сафаа изучают русский язык благодаря языкам УВКБ ООН, и дети уже бегло говорят со многими друзьями в школе.
Жан-Ив Бушарди, представитель УВКБ ООН в Беларуси, говорит, что зарабатывать на жизнь жизненно важно для самообеспечения, и УВКБ ООН оказывает всестороннюю поддержку этому предприятию. «Мы верим, что этот бизнес, ориентированный на беженцев, поможет семьям восстановить свою жизнь и достичь самоэффективности, принося пользу принимающей стороне», — добавляет он.
По мере приближения открытия ресторана Ахмады рады возможности внести свой вклад и сделать что-нибудь полезное. Имад, оттачивая свои навыки в пятизвездочных ресторанах Ливана, особенно рад привезти в местный район свое фирменное блюдо — фалафель.
«Это было мое основное блюдо», — говорит он, показывая фотографии кафе в Сирии, где он впервые его подал. «Ингредиенты должны быть свежими, и масло тоже — за ним нужно следить, чтобы оно не подгорело. И специи должны быть натуральными ».
Марин говорит, что ела сирийскую еду только один раз, когда Имад готовил для нее, добавив: «Это вкусно!»
Имад и Марин считают, что их партнерство доказывает, что вера в то, что людям лучше вместе, верна.
«Когда вы открыты, люди открыты для вас», — говорит Марин.«На самом деле не имеет значения, христианин ли вы, мусульманин или индуист, все мы люди, все мы сделаны из одного теста. Нам не нужны границы, просто уважение ».
Как открыть компанию в Беларуси
Многие иностранные инвесторы считают Беларусь потенциальным рынком для расширения своего бизнеса, но могут быть разочарованы из-за отсутствия информации и, прежде всего, отсутствия опыта. Количество иностранного бизнеса здесь невелико, например, скандинавских компаний (включая Финляндию) с любым реальным уровнем активности всего около 40-50.
Однако есть много веских причин рассматривать Беларусь как новый рынок для вашего бизнеса, не последней из которых являются свободные экономические зоны, созданные правительством Беларуси. ИТ-компании могут подать заявку на членство в Парке высоких технологий (http://www.park.by/?lng=en) и получить нулевое налогообложение по всем основным налогам в течение трех лет с последующим снижением налогов. . Аналогичным образом производственные предприятия могут быть созданы в индустриальном парке «Великий камень» возле аэропорта Минска (http: // www.industrialpark.by/en) и пользоваться аналогичными преимуществами. Эти зоны являются результатом стратегии белорусского правительства по привлечению иностранных инвестиций, но пока они малоизвестны на международном уровне. Компании, заинтересованные в инвестировании в Россию, могут захотеть рассматривать Беларусь как страну-ворота на рынок с более низкими затратами на рабочую силу, но практически без промежуточной границы.
Создать компанию не сложнее, чем, скажем, в Прибалтике. Поверьте, мы открыли белорусский офис весной 2018 года! Все, что вам нужно сделать, это предоставить соответствующие документы (устав учредителя, свидетельство о регистрации и т. Д.) к надежному юридическому партнеру в Беларуси по вашему выбору, и ваша компания появится в течение нескольких дней. Как обычно, самая хлопотная часть — это согласовать сроки найма директора и выбор помещения. Технически вы должны иметь и то, и другое с первого дня, но обычно ваш юридический партнер может предоставить компании временного директора и помочь с получением временного адреса.
Аренда недвижимости в Минске сейчас дорожает, но уже не так дорого, как 5-6 лет назад.Если вам нужны одни из лучших помещений в центре города, приготовьтесь платить около 20-25 евро / кв.м. Примерно за 15 евро / кв.м вы найдете хорошие офисные помещения во многих бизнес-центрах, прилегающих к центру Минска.
Наем нужных сотрудников, пожалуй, самый важный фактор для успешного начала бизнеса. Есть очень хорошие хедхантинговые компании, которые вы можете рассмотреть, если у вас есть особые требования. В настоящее время одним из самых серьезных препятствий при приеме на работу в иностранную компанию является поиск сотрудников, хорошо владеющих английским языком.Однако в целом белорусские молодые специалисты имеют хорошее образование.
Если Вас интересует Беларусь, обращайтесь к нам за советом!
28.08.18
УВКБ ООН — Семьи беженцев объединяются, чтобы открыть ресторан в Беларуси
Шеф-повар Имад Ахмад знал, что пора покинуть Сирию, когда в результате обстрела в Дараа его кафе было разрушено.
«Я хотел спасти себя и свою семью, потому что знал, что все напрасно», — говорит он.«Мое кафе было разрушено. Сплющенный, — говорит он, грустно пожимая плечами.
Дочь Зайнаб, сейчас 10 лет, вспоминает, как стреляли на улице. «Однажды в нашу школу попала бомба, и я не мог ходить, я был так напуган. Моему учителю пришлось меня вынести ».
В 2015 году после бегства в Ливан Имад, его жена Сафаа и их пятеро детей были переселены в Гомель, Беларусь. 41-летний шеф-повар теперь объединился с грузинской семьей, чтобы открыть ресторан и надеется привнести вкус дома в свой новый район.
Колбаяс — Марин, ее муж Тенгиз и двое детей — бежали из дома в Беларусь 25 лет назад. Марин, которая также преподает музыку, открыла единственный в Гомеле ресторан грузинской кухни в 2014 году.
«Я ничего не ожидал, когда мы приехали».
С тех пор бизнес процветает, и она с нетерпением ждет возможности поработать с Имадом над их новым предприятием после того, как УВКБ ООН, Агентство ООН по делам беженцев свело их на связь.
Марин Колбая, бывшая беженка из Грузии, показывает Имаду Ахмаду кухню своего ресторана.© УВКБ ООН / Егор Дубровский
Имад, Сафаа и один из их детей (слева) с Колбаями. © УВКБ ООН / Егор Дубровский
Георгий Колбая (слева), 25-летний сын Марин, приветствует Имада в семейном ресторане. © УВКБ ООН / Егор Дубровский
Имад Ахмад с четырьмя из пяти детей и Тенгиз Колбая. © УВКБ ООН / Егор Дубровский
Дети Ахмада вместе играют в своем новом доме в Гомеле, Беларусь.© УВКБ ООН / Егор Дубровский
Двухлетняя Ая Ахмад шепчет своему семилетнему брату Риде. © УВКБ ООН / Егор Дубровский
Марин, 56 лет, понимает, как трудно начать все сначала.
«Мне не нравится слово« беженец », — говорит она. «Я никогда не думал, что меня это коснется, но это было так. Это было так сложно. У нас ничего не было ». Она качает головой и вздыхает.
«Когда мы приехали, я ничего не ожидал», — вспоминает Имад. «Я просто думал о будущем детей.Я хотел, чтобы они ходили в школу. Когда самолет приземлился, мы впервые увидели снег. А леса — все такое зеленое! »
Несмотря на трудности, семья Ахмада чувствует себя обоснованной в Гомеле. Имад и Сафаа изучают русский язык благодаря языкам УВКБ ООН, и дети уже бегло говорят со многими друзьями в школе.
«Когда вы открыты, люди открыты для вас».
Жан-Ив Бушарди, представитель УВКБ ООН в Беларуси, говорит, что зарабатывать на жизнь жизненно важно для самообеспечения, и УВКБ ООН оказывает всестороннюю поддержку этому предприятию.«Мы верим, что этот бизнес, ориентированный на беженцев, поможет семьям восстановить свою жизнь и достичь самоэффективности, принося пользу принимающему сообществу», — добавляет он.
По мере приближения открытия ресторана Ахмады рады возможности внести свой вклад и сделать что-нибудь полезное. Имад, оттачивая свои навыки в пятизвездочных ресторанах Ливана, особенно рад привезти в местный район свое фирменное блюдо — фалафель.
«Это было мое основное блюдо», — говорит он, показывая фотографии кафе в Сирии, где он впервые его подал. «Ингредиенты должны быть свежими, и масло тоже — за ним нужно следить, чтобы оно не подгорело. И специи должны быть натуральными ».
Марин говорит, что ела сирийскую еду только один раз, когда Имад готовил для нее, добавив: «Это вкусно!»
Имад и Марин считают, что их партнерство доказывает, что вера в то, что людям лучше вместе, верна.
«Когда вы открыты, люди открыты для вас», — говорит Марин. «На самом деле не имеет значения, христианин ли вы, мусульманин или индуист, все мы люди, все мы сделаны из одного теста.Нам не нужны границы, просто уважение ».
лучших специализированных кофеен Беларуси (Минск и Гродно)
Минск — один из самых советских городов мира. Он определенно уникален в своем европейском контексте и очень напоминает провинциальные столицы России. С момента прибытия в международный аэропорт вы понимаете, что Беларусь наводнена китайскими студентами, изворотливыми казино и турецкими туристами. Но давайте поговорим о лучших кофейнях Минска!
Однако в последнее время Беларусь открывается.Бывшая очень закрытая постсоветская республика, Беларусь быстро меняется. Но флаг СССР по-прежнему стоит в Белорусском государственном музее истории Великой Отечественной войны .
С введением простого безвизового режима для 74 стран Беларусь готовится к новой отрасли: туризму.
В Минске полно магазинов KFC, McDonald’s и других магазинов в западном стиле. Как насчет кафе и кофейни?
Минск — уникальный город в Европе
Specialty coffee shop в Минске
Как кофейный наркоман, я первым делом заглянул в лучшие кафе города, где подают фирменный кофе в Минске.Вот что я думаю о кофейной сцене Минска.
Кухонные жаровни
Kitchen Coffee Roasters — небольшое кафе, расположенное недалеко от местной фабрики yiest и в нескольких минутах ходьбы от центра. Самое лучшее в нем то, что он расположен в районе Минска, полном уличного искусства.
У них довольно приличные бобы (Эфиопия Ненсебо, Кенийская АА и т. Д.), И они получили жареные мешки по 250 г по цене 20 / 25BYN, примерно 10-15 долларов США. Фильтрованный кофе — 4BYN.
Почему узел?
Почему узел? — это более стереотипная кофейня, подражающая третьей волне, с функцией обжарки кофе.Красивые лица и множество людей, носящих AirPods и работающих на своих MacBook. Расположен недалеко от железнодорожного вокзала и примерно в 25 минутах ходьбы от района Немига.
Они продают небольшой выбор жареных бобов по 200 г примерно за 18 белорусских рублей.
Место
Google Карты Местоположение
Место — это популярное кафе рядом с площадью Победы, прямо напротив Зерно, еще одной известной специализированной кофейни в Минске.
Здесь подают кухонный обжарщик кофе и зерна морского льва.Аэропресс составляет около 4.5BYN.
Зерно
Google Карты Местоположение
Zerno — одна из лучших кофеен в Минске, и, вероятно, здесь можно выпить лучший кофе, сваренный вручную в городе.
Zerno, также являясь производителем обжарки, выставляет свои трофеи с ценой. Кофе здесь дороже, чем где-либо еще, в Аэропрессе 5руб.
Другие кофейни
Flter — еще одна кофейня. Расположение приличное, но само кафе довольно простое и меня не совсем убедило.
Гродно особенно уютно.
Specialty Coffee Shops в Гродно
Гродно, пожалуй, самый привлекательный для туристов город Беларуси.
Компактный и уютный, чем Минск и Брест, Гродно стоит посетить.
В городе также есть парочка приличных кафе, где можно посидеть и насладиться хорошим аэропрессом или отличным капучино.
Кафе «Проходная»
Кафе «Проходная» (также известное как «Проходная») — излюбленное место местных жителей.
Serving Kitchen Roasters варит, здесь есть удобная зона отдыха, и это хорошее место для встреч с местными жителями. Ручное варево стоит 4BYN
.
Наша Кава
Google Местоположение
Небольшое уютное кафе, предлагающее альтернативные сорта пива недалеко от центра города, всего в 100 метрах от Большой хоральной синагоги.
Сколько стоит открыть кофейню? | Как открыть кофейню
Если вы мечтаете открыть кофейню, вы, вероятно, задаете себе два вопроса: «Сколько стоит открыть кофейню?» и «Нужен ли мне бизнес-план кофейни?»
Сколько стоит открыть кофейню?
Нет однозначного ответа на вопрос о точных расходах на открытие собственного кофейного бизнеса.Ваши расходы будут зависеть от типа кофейни, которую вы хотите открыть, стоимости торговых площадей в вашем районе и других переменных.
С этой оговоркой, вот диапазоны затрат для открытия или расширения различных кофейных предприятий.
Кофейня с сидячими местами: от 80 000 до 300 000 долларов
Кофейня только с проездом: от 80 000 до 200 000 долларов.
Кофейня с сидячими местами и проезжими частями: от 80 000 до 300 000 долларов
Кофейный киоск / кофейный киоск: от 60 000 до 105 000 долларов
Мобильный фургон для кофе и еды: от 50 000 до 154 000 долларов
Добавить варочный бар в существующую кофейню: от 5 500 до 25 000 долларов
Добавьте фирменный кофе в пекарню или кафе: от 25 000 до 75 000 долларов
* Стоимость основана на собственном исследовании независимых кофеен и актуальна по состоянию на январь 2021 года.
Затраты на открытие кофейни
Рассмотрим этот список начальных затрат на открытие кофейни или расширение существующего бизнеса для подачи кофе:
1. Расходы на аренду и застройку для выбранного вами места. Арендная плата должна составлять не более 15 процентов от прогнозируемых продаж.
2. Затраты на оборудование кофейни. Ваша эспрессо-машина и кофемолка — это рабочая лошадка вашего бизнеса, поэтому инвестируйте в первоклассное и надежное оборудование.
Если вы планируете подавать простой капельный кофе, добавьте капельницу и воздушные горшки. Чтобы подавать холодные или замороженные напитки, вам также понадобится холодильник с морозильной камерой и блендеры.
Поскольку качество кофе зависит от качества воды, вы захотите проверить воду и при необходимости приобрести фильтр для воды.
Примечание: Клиенты, которые подписались на нашу альтернативную программу франшизы кофейни «7 шагов к успеху», могут сэкономить время и деньги с помощью наших рекомендуемых пакетов оборудования.
Никогда не покупайте б / у оборудование! Любые деньги, которые вы сэкономите заранее, со временем уйдут на ремонт и простои. Если вы не можете готовить напитки, ваш бизнес останавливается.
3. Кофе, молоко, шоколад, сиропы и другие ингредиенты для напитков, а также выпечка, кексы и прочая выпечка. Это должно составлять 40 или менее процентов от прогнозируемых продаж.
4. Профессиональные гонорары для архитекторов, юристов, бухгалтеров и бизнес-консультантов.
5. Расходы на заработную плату. Сюда входят заработная плата, льготы, налоги на заработную плату, компенсацию работникам и расходы на обработку заработной платы. Расходы на заработную плату должны составлять не более 35 процентов от продаж.
6. Стоимость основного долга и процентов (если вы планируете брать деньги в долг).
7. Налог на прибыль (обычно около 35 процентов от операционной прибыли).
8. Прочие расходы, включая страхование бизнеса, расходные материалы (салфетки, палочки для перемешивания, фарфоровые чашки и т. Д.)), лицензии и разрешения, канцелярские товары, коммунальные услуги, реклама, а также ремонт и обслуживание.
9. Обучение. Если у вас нет предыдущего опыта работы в кафе, вам необходимо инвестировать в комплексное практическое обучение и постоянную поддержку. При выборе пакета обучения учитывайте:
В идеале обучение должно проходить в вашей новой кофейне с использованием кофемашины эспрессо, кофемолки, блендера и другого оборудования, а не в удаленном классе на случайном оборудовании.
Обучение часто бывает более экономичным, особенно если прибавить к расходам на поездку.
Вы и вся ваша команда должны тренироваться вместе, чтобы вы могли доставлять напитки неизменно высокого качества.
Обучение должно проходить в течение нескольких дней до дня открытия.
Ваш тренер должен иметь большой опыт работы в кофейне.
Практическое обучение — одно из лучших вложений, которые вы можете сделать при открытии кофейни.Со временем это может означать разницу между тем, чтобы стать успешным владельцем кофейни и хромать или выйти из бизнеса.
Переменные расходов и кассовая наличность
Нет двух одинаковых кафе. Помните, что стоимость варьируется в зависимости от региона, штата, города или сельской местности, в которой вы работаете. Если у вас уже есть подходящее здание или дополнительный бизнес, например пекарня, ваши расходы могут быть намного ниже. Помимо начальных затрат, запланируйте наличие наличных средств для покрытия операционных расходов в течение первых шести месяцев.
Руководство по открытию и ведению успешной кофейни
Вы найдете более подробное объяснение того, как рассчитать затраты на открытие кофейни, а также полный бизнес-план кофейни в Семь шагов к успеху в индустрии спешиэлти кофе , написанном основателем Crimson Cup Грегом Убертом. Сотни независимых кофеен в США использовали эту книгу в качестве руководства по открытию успешной кофейни. (Не верьте нам на слово — прочтите несколько историй успеха.)
Есть вопросы о том, как начать кофейный бизнес?
Мы здесь, чтобы помочь! Позвоните нам по телефону 888-800-9224 или заполните эту форму, и мы свяжемся с вами.
С 1991 года компания Crimson Cup Coffee & Tea производит особого кофе ручной обжарки с отличным вкусом в Колумбусе, штат Огайо. Мы также научили более 250 независимых владельцев бизнеса открыть кофейню с помощью нашего процесса «Семь шагов» . Для нас большая честь выиграть награду Golden Bean North America Small Franchise / Chain Champion 2019 и награду Roaster of the Year 2016 от журнала Roast Magazine.

Хотите узнать больше о наших программах оптовой обжарки кофе для бакалейных лавок , колледжей и университетов и ресторанов и операторов общественного питания ? Позвоните нам по телефону 888-800-9224 или заполните эту форму , и мы свяжемся с вами!
Что посмотреть, чем заняться, сколько стоит и как сэкономить
Благодаря недавно смягченным визовым правилам Беларусь стала намного более доступной для туристов.Страна вышла из мрачных времен под строгим советским контролем как уникальное место в глуши.
Минск, столица Беларуси, — город сталинской архитектуры (блочной и серой), контрастирующей с устаревшими церквями и засаженными цветами городскими площадями. Его культура кафе и оживленная ночная жизнь позволят вам на несколько дней расслабиться, прежде чем отправиться в более тихие города, такие как Брест и Гродно, или в сельскую местность, где бродят редкие европейские зубры.
Более половины страны покрыто лесами, включая Беловежу, самый старый лесной массив в Европе, и страна полна озер и рек, где местные жители и бесстрашные путешественники ловят рыбу, каноэ, каякинг или разбивают лагерь среди нетронутой природы нетронутой внешним миром. .
Походы или путешествия по Беларуси не так популярны, но с новыми визовыми правилами я думаю, что скоро страна будет встречать намного больше посетителей.
Этот подробный путеводитель по Беларуси поможет вам спланировать поездку своей мечты, предоставив все необходимые советы и полезные советы. От дел, затрат, способов обезопасить себя, сэкономить деньги, передвигаться и многое другое!
5 лучших достопримечательностей Беларуси
1. Посетите Минск
Минск, столица Беларуси, является первой остановкой для большинства посетителей.Большая часть его первоначальной архитектуры была разрушена во время Второй мировой войны, но город прогрессивный, исключительно чистый и наполнен барами и кафе. Посетите Музей Великой Отечественной войны, православную церковь Святой Марии Магдалины и некоторые из многих памятников Минска, посвященных Великой Отечественной войне, например, скульптуру «Дорога в будущее».
2. Проверьте Лидский замок
Направляйтесь на запад от Минска, чтобы добраться до города Лида, где находится Лидский замок XIV века, построенный для защиты от крестоносцев. Его уникальная форма трапеции и богато украшенная красная кирпичная кладка прекрасны, и посетители могут наблюдать за театральными представлениями рыцарей.Зимой внутренний двор используется как каток.
3. Исследуйте национальный парк Браславское озеро
300 чистых голубых озер в этом районе окружены густыми лесами, холмами и гигантскими валунами, оставшимися после ледников. Приходите сюда на рыбалку, наблюдение за птицами, скалолазание и боулдеринг.
4. См. Полоцк
Полоцк — старейший город Беларуси, датируемый 862 годом. Многие музеи и исторические места знакомят с обширным прошлым этого города, например, Софийский собор, Национальный Полоцкий исторический музей и средневековье. Борис Камни, на котором любопытно начертано изображение Христа.
5. Посетите национальный парк Беловежская пуща
Национальный парк Беловежская пуща, простирающийся от Беларуси до Польши, — одно из немногих мест в мире, где можно увидеть зубров в их естественной среде обитания, а также евразийских лосей. В парке есть множество пешеходных и велосипедных маршрутов; Возьмите четырехмильный (шестикилометровый) маршрут Докудово, чтобы увидеть зубров. div>
Другие достопримечательности Беларуси
1.Посетите Гродно
Город Гродно расположен на западной границе Беларуси. Большинство людей приезжают сюда, чтобы увидеть Каложскую церковь XII века, которая считается старейшей церковью Беларуси. Снаружи скучно, внутри — красочные геометрические орнаменты и кресты, а пол состоит из коричневых, зеленых и желтых пластин. Не забудьте также провести несколько часов в Гродненском историко-археологическом музее Старого замка, который познакомит вас с историей региона. Вы увидите бивни мамонта, копья эпохи неолита, средневековые доспехи и большую коллекцию редких и старинных книг.Входной билет стоит 6,20 белорусских рубля (3 доллара США).
2. Совершите однодневную поездку в Дудутки
Дудутский этнологический музейный комплекс — это «живой музей», расположенный за пределами Минска. Комплекс включает в себя внутренний двор с маслозаводом (где можно попробовать сыр ручной работы!), Гончарную мастерскую и место, где можно узнать, как люди ковали подковы и доспехи. Вы также можете попробовать Саморгон — крепкий самогон, который делают только на территории Дудуток. Это 10 белорусских рублей (5 долларов США) за посещение и 3 белорусских рубля (1,45 доллара США) за аренду аудиогида (я предлагаю это сделать, поскольку вывески на английском языке ограничены).
3. Проведите время в Припятском национальном парке
Припятский национальный парк известен как «Легкие Европы» благодаря своему естественному ландшафту, включающему болота, поймы, широколиственные леса и дубравы. Здесь есть чем заняться: пешие прогулки, рыбалка, морские прогулки и другие походы с гидом! Вы можете забронировать проживание в лесном домике (включая гида) примерно за 75 BYN (35 долларов США) за ночь. Большинство двухчасовых прогулок или речных круизов начинаются примерно от 8 белорусских рублей (4 доллара США).
5. Перейти к Брестской крепости
Брестская крепость (в Бресте) была построена в период с 1833 по 1842 год, и это сильно укрепленное сооружение сразу же стало главной целью для европейских захватчиков. Во время Второй мировой войны тысячи немецких солдат осадили крепость. Белорусские солдаты и граждане сдерживали атаку в течение месяца, прежде чем крепость окончательно пала, и теперь им установлен памятник. Вы можете исследовать рушащиеся и изрешеченные пулями стены, а также статуи, воздвигнутые в мемориале. На территории отеля есть несколько исторических музеев (в том числе Музей обороны и Музей войны). Вход на территорию крепости бесплатный, хотя вход в каждый из отдельных музеев будет платным (около 5 BYN / 2.45 долларов США за музей).
6. Посещение Мирского замка
Мирский замок 16 века является любимым местом белорусов, и большинство местных жителей считают его самым красивым замком в стране. Его фасад из красно-белого кирпича и башни отражаются в замковом пруду. Интерьер был отреставрирован, чтобы показать, как выглядела жизнь во времена богатой семьи Радзивиллов, которая жила здесь с 1568 по 1840-е годы. Радзивиллы были влиятельной семьей магнатов, происходящей из Великого княжества Литовского (а затем Короны Польского Королевства), владевшего земельным участком в Беларуси и за ее пределами.Красивы и тщательно ухоженные сады. Входной билет стоит 14 белорусских рублей (6,50 долларов США) для взрослых, 7 белорусских рублей (3,50 доллара США) для студентов и дополнительно 3 белорусских рубля (1,50 доллара США) за аудиогид.
7. Посетите Несвижский замок
Это крепость 17 века, сочетающая в себе архитектуру барокко и ренессанса. Как и Мирский замок, это еще один бывший дом семьи Радзивиллов. В комплекте с традиционными английскими розовыми садами посетители могут свободно исследовать сады и интерьер замка. Внутри находится живописный центральный двор, окруженный желтыми стенами замка.Внутри вы увидите антикварную мебель, гостиные, спальни, семейные портреты и семейные гробницы Радзивиллов в прилегающей католической церкви. Входной билет — 20 белорусских рублей (10 долларов США).
8. Покататься на байдарках
Недалеко от Минска есть много вариантов для катания на байдарках. Страча или Ислочь — две популярные реки для каякинга, и обе они имеют более быстрые маршруты для более опытных гребцов. Для многодневного путешествия вы можете сплавиться по реке Сарьянка за два дня. В Минске есть несколько пунктов проката каяков, но бронировать нужно заранее, особенно в пик сезона.Будьте готовы заплатить около 70 белорусских рублей (33 доллара США) за двухдневную аренду (на выходные). В стоимость входят весла, спасательные жилеты, герметичные сумки, помпа и бесплатная доставка по Минской области. Стоимость однодневных экскурсий из Минска составляет около 150 белорусских рублей (73 доллара США).
9. Научитесь печь
Белорусы любят свой хлеб — у них даже есть целый Музей хлеба в Ботвиново! Музей — это интерактивный практический опыт, в котором вы не только узнаете о процессе приготовления традиционного хлеба, но и сможете сами испечь его в традиционной дровяной печи.Стоимость посещения без гида составляет 12 рублей (7 долларов США), а с гидом — 17 рублей (10 долларов США).
10. Прогуляйтесь по Старому замку Гродно
Старый замок Гродно был построен в 1580-х годах как резиденция великих князей Литовских, а также польских королей. Хотя большая часть его была разрушена в начале 18 века, вы все еще можете посетить руины и полюбоваться живописными видами на реку Неман. На территории отеля также находится Гродненский государственный историко-археологический музей, в котором представлены бивни мамонта, копья эпохи неолита и наконечники стрел III-IV веков до нашей эры.Общий вход на территорию бесплатный, но вход в музей стоит 6,20 белорусских рубля (2,90 доллара США).
11. Посетите Белорусский государственный художественный музей
Белорусский государственный художественный музей в Минске хранит работы советских соцреалистов и русских мастеров, в том числе Валентина Волкова и Юделя Пена, учителя Шагала. Здесь же часто экспонируются работы Шагала. В задней части музея находится секция, в которой представлено местное искусство 1940-1970-х годов. Входной билет стоит 8 белорусских рублей (4 доллара США) для взрослых, а аудиогид — дополнительно 3 белорусских рубля (1 доллар США).50).
12. Посетите музей «Линии Сталина»
Линия Сталина проходила в 620 миль (1000 километров) вдоль западной границы Советского Союза, и место, на котором расположен музей, являлось частью этой оборонительной линии. Даже если вы не увлекаетесь военной историей, в Музее Линии Сталина под открытым небом есть чем заняться, от поездки на танке до стрельбы боевыми патронами. В комплекс также входят окопы, бункеры и укрепления, а также военная техника, такая как боевые самолеты и оружие.Вход для взрослых — 14 бел. Рублей (6,50 долларов США), для студентов — 7 белорусских рублей (3,50 доллара США).
Путевые расходы по Беларуси
Проживание — Хостелы доступны только в Бресте, Минске и Гродно по цене от 18 белорусских рублей (9 долларов США) за ночь в общежитии на шесть-восемь мест или 27 белорусских рублей (13 долларов США). для четырехместного общежития. За отдельную комнату рассчитывайте заплатить не менее 62 BYN (30 долларов США) за ночь.
Бюджетные отели есть по всей стране и начинаются с 40 BYN (20 долларов США) за ночь для двухместного номера с 1 кроватью или 2 отдельными кроватями, но ожидайте, что 60 BYN (30 долларов США) за ночь будут вашим средним показателем для чего-то не супер-простого.
Airbnb также доступен здесь, с общим размещением (например, в общей комнате) от 26 BYN (12 долларов США) за ночь. Стоимость отдельной комнаты в среднем составляет около 70 белорусских рублей (35 долларов США) за ночь, в то время как за пределами Минска вы можете найти отдельные комнаты всего за 40 белорусских рублей (20 долларов США) за ночь. Средняя цена дома или квартиры в Беларуси составляет 102 белорусских рубля (50 долларов США) за ночь.
Кемпинг также доступен по цене около 12 BYN (5 долларов США) за ночь на двоих и палатку. Дикий кемпинг также разрешен в Беларуси по закону, и нет никаких ограничений на размещение кемпингов в общественных местах.
Еда — Еда в Беларуси супер доступная. За недорогую еду в местном ресторане рассчитывайте заплатить не менее 7 белорусских рублей (3,50 доллара США) за традиционные блюда, такие как драники (картофельные оладьи) или щавелевый суп. За ужин из трех блюд в ресторане более высокого уровня вы заплатите больше примерно 30 BYN (15 долларов США).
Западный фаст-фуд (например, Burger King или McDonald’s) будет ближе к 15 BYN (7 долларов США) за комбинированное блюдо. Уличная еда, такая как блины с колбасой или драники с мясом, будет стоить менее 2 BYN (1 доллар США).Пиво с едой будет стоить около 4 рублей (2 доллара США).
Если вы планируете готовить еду, продукты на неделю будут стоить от 53 до 65 белорусских рублей (25-30 долларов США).
Походы в Беларусь Предлагаемые бюджеты
Если вы путешествуете по Беларуси, вы будете тратить около 82 белорусских рублей (40 долларов США) в день. Этот бюджет покроет проживание в общежитии хостела или совместное проживание на Airbnb, дешевую еду в местных ресторанах, приготовление некоторых блюд, посещение нескольких достопримечательностей и использование местного транспорта для передвижения.
При среднем бюджете около 195 BYN (95 долларов США) в день вы получите бюджетный отель или частный номер на Airbnb, больше (и более качественное) ресторанное питание, увидите достопримечательности и совершите больше экскурсий, а также выберете более удобный транспорт. между городами.
Если вам нужны отдельные номера в четырехзвездочных отелях, трехразовое питание, напитки, такси, много междугородних поездок и туры (включая частные туры и однодневные туры), рассчитывайте заплатить около 440 бел.руб. (215 долларов США) в день. .
Воспользуйтесь приведенной ниже таблицей, чтобы получить представление о том, сколько вам нужно ежедневно выделять в бюджет в зависимости от вашего стиля путешествий.Имейте в виду, что это средние значения за день: в некоторые дни вы тратите больше, в другие — меньше (вы можете тратить меньше каждый день). Мы просто хотим дать вам общее представление о том, как правильно составить бюджет. Цены указаны в долларах США.
Размещение
Еда
Транспорт
Достопримечательности
Средняя дневная стоимость
Путеводитель по Беларуси: советы по экономии денег
Поскольку Беларусь все еще является относительно новым местом для туристов, путешествовать здесь очень доступно.С дешевой едой, транспортом и проживанием вы можете здесь немного потрудиться! Но всегда полезно попытаться сэкономить там, где это возможно, поэтому вот мои советы, как сэкономить деньги, когда вы посещаете Беларусь:
Совершите бесплатную пешеходную экскурсию — Бесплатная пешеходная экскурсия по Минску — лучшая бесплатная пешеходная экскурсия в столица, и это отличный способ познакомиться с городом и культурой.
Дикий лагерь — Если вы хотите сэкономить в Беларуси и хотите кемпинг, возьмите с собой палатку, так как дикий кемпинг разрешен.Ставить палатку можно на государственной земле по всей Беларуси.
Пребывание с местным жителем — Пребывание с местным жителем через Couchsurfing — отличный способ не только сэкономить деньги, но и отличный способ встретить знающего местного жителя, который поможет вам лучше понять город и его жителей.
Гуляйте везде — Все крупные города Беларуси вполне доступны для пеших прогулок, поэтому не ходите на общественный транспорт, если хотите сэкономить несколько лишних долларов.
Наслаждайтесь свободными местами — По стране есть множество бесплатных парков, а также множество бесплатных пешеходных маршрутов.Сэкономьте свой бюджет и наслаждайтесь отдыхом на свежем воздухе бесплатно!
Иметь карту ISIC — Чтобы сэкономить 20-50% на стоимости посещения музеев и других туристических достопримечательностей, обязательно предъявите действующий студенческий билет. ISIC обычно принимается в тех местах, где нет иностранного студенческого билета.
Где остановиться в Беларуси
В трех главных городах Беларуси есть отличные хостелы. Если вы путешествуете по небольшим городам и деревням, вы найдете там только частные номера типа «постель и завтрак» или кемпинги.Вот некоторые из моих любимых мест для отдыха в Беларуси:
Как передвигаться по Беларуси
Общественный транспорт — Цены на общественный транспорт зависят от города. В Минске рассчитывайте заплатить около 0,60 белорусского рубля (0,30 доллара США) за автобус, троллейбус или трамвай. В Минске также есть единственная система метро, стоимость проезда которого составляет 0,65 белорусских рублей (0,32 доллара США).
Почти в каждом городе есть автобусы с сопоставимыми ценами. Также троллейбусы ходят в Гомеле, Могилеве, Витебске, Гродно, Бресте и Бобруйске.Кроме Минска, трамваи ходят в Витебске, Мозыре и Новополоцке.
Такси есть в большинстве мест. Цены начинаются от 4,28 белорусского рубля (2 доллара США) и стоят около 0,60 белорусского рубля (0,30 доллара США) за дополнительный километр.
Поезда — Поездка на поезде — один из лучших способов путешествовать по Беларуси. Он имеет разветвленную сеть, которая может доставить вас в более чем 2100 пунктов назначения. Вы можете купить билеты на вокзале перед посадкой или через Интернет, а затем забрать билеты на вокзале (у вас будет крайний срок для получения билета, поэтому сначала проверьте это).Имейте в виду, что большинство поездов здесь действительно старые, поэтому здесь не очень удобно.
Вы можете поехать из Бреста в Витебск с зарезервированным местом примерно за 13,80 белорусских рублей (8 долларов США) или из Минска в Гродно примерно за 6,25 белорусских рублей (3 доллара США).
Вы можете забронировать поезд на официальном сайте rasp.rw.by (он удобен для английского языка).
Автобус — Общественный автобус намного медленнее, чем поезд, и выяснение расписания в Интернете может быть проблемой, поскольку сайтов бронирования на английском языке очень мало. Лучше всего либо прийти на станцию, чтобы купить билет, либо воспользоваться такими сайтами, как rome2rio.com или checkmybus.com, чтобы узнать расписание движения лучше. Поездка на автобусе из Минска в Брест будет стоить около 14 белорусских рублей (7 долларов США), а автобус из Минска в Гродно будет стоить около 20 белорусских рублей (10 долларов США).
Также можно проехать маршруткой, маршруткой. Эти микроавтобусы не так удобны, но часто намного быстрее, чем другие автобусы или поезда. Стоимость проезда от 5 до 15 белорусских рублей (2,45-7,35 долларов США) в зависимости от маршрута.
Budget Airlines — В Беларуси нет внутренних рейсов.
Автостоп — Путешествие автостопом по Беларуси в стране довольно безопасно, но не для всех. HitchWiki — лучший сайт для информации об автостопе.
Когда ехать в Беларусь
Лучшее время для посещения Беларуси — июль, потому что погода теплая, без августовских скоплений людей (пик сезона в Беларуси). Самая высокая дневная средняя температура составляет 74 ° F (23 ° C), а температура редко опускается ниже 62 ° F (17 ° C).Жилье в это время также дешевле.
В качестве альтернативы, если ваша главная цель — пешие прогулки и приключения на природе, приезжайте в сентябре и октябре, когда температура еще теплая, но не слишком высокая. С ноября по февраль — самые холодные месяцы для посещения, и вы можете ожидать снегопад и минусовые температуры.
Как оставаться в безопасности в Беларуси
Беларусь очень безопасна и гостеприимна для путешественников. Мелкие преступления (например, карманные кражи) — самая распространенная опасность, с которой вы можете столкнуться в городах, особенно в районах с интенсивным движением в Минске.Еще одна распространенная проблема путешественников — кражи в общественном транспорте. Если вы пользуетесь общественным транспортом, всегда держите свои вещи под рукой.
Вы можете прочитать о 14 мошеннических поездках, которых следует избегать прямо здесь.
Беларусь по-прежнему остается авторитарным государством, так что следите за тем, что вы говорите и какие вопросы задаете. Политические волнения недопустимы, поэтому держитесь подальше от любых политических демонстраций и митингов. За участие вы могли быть оштрафованы или даже заключены в тюрьму.
Всегда доверяйте своему чутью.Если таксист кажется подозрительным, остановите его и выйдите. Если ваш отель более захудалый, чем вы думали, убирайтесь оттуда. Сделайте копии ваших личных документов, включая паспорт и удостоверение личности.
Если не делаешь дома, не делай в Беларуси!
Самый важный совет, который я могу дать, — это приобрести хорошую туристическую страховку. Страхование путешествий защитит вас от болезней, травм, краж и отмен. Это комплексная защита на случай, если что-то пойдет не так. Я никогда не отправляюсь в путешествие без него, так как в прошлом мне приходилось использовать его много раз.Вы можете использовать виджет ниже, чтобы найти подходящую для вас политику:
Путеводитель по Беларуси: лучшие ресурсы для бронирования
Это мои любимые компании, которые я использую, когда путешествую в Беларусь. Они включены сюда, потому что они постоянно находят сделки, предлагают обслуживание клиентов мирового класса и большую ценность, и в целом они лучше своих конкурентов. Это те, которые я использую чаще всего, и они всегда являются отправной точкой в моем поиске туристических предложений.
Momondo — Это мой любимый сайт бронирования.Я никогда не бронирую рейс, не проверив сначала здесь.
Skyscanner — Skyscanner — еще одна отличная система поиска авиабилетов, которая выполняет поиск по множеству различных авиакомпаний, включая многих бюджетных перевозчиков, которые пропускают крупные сайты. Хотя я всегда начинаю с Momondo, я также использую этот сайт для сравнения цен.
Airbnb — Airbnb — отличная альтернатива жилья для общения с домовладельцами, которые сдают в аренду свои дома или апартаменты. (Если вы новичок в Airbnb, получите скидку 35 долларов на первое пребывание!)
Hostelworld — это лучший сайт размещения хостелов с самым большим ассортиментом, лучшим интерфейсом поиска и самой широкой доступностью.
Couchsurfing — На этом сайте вы можете бесплатно разместиться на диванах или в свободных комнатах. Это отличный способ сэкономить, встречаясь с местными жителями, которые расскажут вам все о своем городе. На сайте также перечислены мероприятия, которые вы можете посетить, чтобы познакомиться с людьми (даже если вы не останетесь с кем-то).
Booking.com — лучший универсальный сайт бронирования, который постоянно предлагает самые дешевые и низкие цены. У них политика отсутствия денег, отличный интерфейс и самый широкий выбор недорогого жилья.Во всех моих тестах у них всегда были самые низкие цены из всех сайтов бронирования.
Intrepid Travel — Если вы хотите совершить групповой тур по Европе, отправляйтесь с Intrepid Travel. Они предлагают хорошие туры для небольших групп с участием местных операторов и оставляют небольшой экологический след. Если вы отправляетесь в тур с кем-нибудь, отправляйтесь с ними. И, как читатель этого сайта, вы получите скидку, когда перейдете по ссылке!
The Man in Seat 61 — Этот веб-сайт представляет собой полное руководство по путешествию на поезде в любую точку мира.У них есть самая полная информация о маршрутах, времени, ценах и условиях поездов. Если вы планируете долгое путешествие на поезде или эпическое путешествие на поезде, посетите этот сайт.
Rome 2 Rio — На этом веб-сайте вы узнаете, как добраться из пункта A в пункт B самым лучшим и дешевым способом. Он предоставит вам все маршруты автобусов, поездов, самолетов или лодок, которые могут вас туда доставить, а также их стоимость.
FlixBus — Flixbus, базирующийся в Германии, обслуживает маршруты между 20 европейскими странами по низким ценам от 5 евро (6 долларов США)! В их автобусах есть Wi-Fi, электрические розетки и до трех 3 бесплатных сумок.
World Nomads — Я покупаю всю свою туристическую страховку у World Nomads. У них отличное обслуживание клиентов, конкурентоспособные цены и всесторонний охват. Я использую их с тех пор, как начал путешествовать в 2003 году. Не выходите из дома без них!
Беларусь Руководство по снаряжению и упаковке
Если вы собираетесь в дорогу и нуждаетесь в снаряжении, вот мои советы по выбору лучшего туристического рюкзака и того, что брать с собой!
Лучший рюкзак для путешественников
Какой лучший рюкзак для длительного путешествия? Я рекомендую REI Flash 45 Pack.Он легкий и удобный, загружается спереди и отлично помещается в багажное отделение самолета.
Размер: 45-47L
Ремни: Толстые и удобные с технологией сжатия, которая тянет рюкзак вверх и внутрь, поэтому он не кажется таким тяжелым.
Характеристики: Съемная верхняя крышка, большой карман спереди, совместим с гидратацией, контурный набедренный ремень
Если вы хотите чего-то особенного, обратитесь к моей статье о том, как выбрать лучший рюкзак для путешествий, чтобы узнать, как выбрать рюкзак, и другие предложения по рюкзаку .
Что взять с собой в поездку
Одежда
1 пара джинсов (тяжелые и нелегко сушить, но они мне нравятся; хорошая альтернатива — брюки цвета хаки)
1 пара шорт
1 купальный костюм
5 футболок
1 футболка с длинными рукавами
1 пара шлепанцев
1 пара кроссовок
6 пар носков (я всегда теряю половину)
5 пар боксеры (я не любитель трусов!)
1 зубная щетка
1 тюбик зубной пасты
1 бритва
1 упаковка зубной нити
1 маленькая бутылка шампуня
1 маленькая бутылка геля для душа
1 полотенце
Дезодорант
Маленькая медицинская аптечка (безопасность важна !!!)
Разное
Женский туристический упаковочный лист
Я не женщина, поэтому я не знаю, что такое женщина носит, но Кристин А ddis, наш одинокий гуру путешествий, составила этот список в качестве дополнения к основам, приведенным выше:
Одежда
1 купальник
1 саронг
1 пара эластичных джинсов (они легко стираются и сушатся)
1 пара леггинсов (в холодную погоду они могут пройти под джинсы, в противном случае — с платьем или рубашкой)
2-3 топа с длинным рукавом
2-3 футболки
3-4 топа-спагетти
1 свет кардиган
Туалетные принадлежности
1 сухой шампунь-спрей и тальк (обезжиривает длинные волосы между стирками)
1 расческа
Макияж, которым вы пользуетесь
Резинки для волос и заколки для волос
Средства женской гигиены ( вы тоже можете купить там, но я предпочитаю не рассчитывать на это, и у большинства людей есть предпочтительные продукты)
Чтобы узнать больше об упаковке, ознакомьтесь с этими сообщениями:
Путеводитель по Беларуси: Рекомендуемая литература
Реконструкция народов: Польша, Украина, Литва, Беларусь, 1569–1999, Тимоти Снайдер
Эта книга получила множество наград, и не зря. Он хорошо описывает очень сложную историю 4 наций, сплетая воедино поэзию, символы, микроистории и связанные истории, чтобы вовлечь вас в историю их пути к государственности. Хотя это книга по истории, это увлекательное и необходимое чтение, если вы действительно хотите понять людей и историю этих стран, составляющих северо-восточную Европу.

Беларусь — Культура с умом !: Основное руководство по обычаям и культуре, Анн Кумбс
Culture Smart дает компактный и информативный обзор обычаев и культуры Беларуси.Если вы ничего не знаете о Беларуси и хотите быть как можно более подготовленными перед поездкой, это относительно быстрое и легкое чтение, которое хорошо подготовит вас к поездке. Книга предлагает вам понять, как себя вести и как установить взаимопонимание с вашими хозяевами, что особенно удобно, если вы занимаетесь каучсерфингом или планируете остановиться в принимающих семьях.
Пылающий край: Путешествие по облученной Беларуси, Артур Чичестер
Эта книга станет идеальным попутчиком для всех, кто путешествует по Беларуси с рюкзаком.Автор Артур Чичестер отправит вас в волшебное путешествие по самым отдаленным краям Беларуси. Путешествуя по относительно неизвестным городам и деревням, его рассказ о своем путешествии в неизведанное обязательно вдохновит вас на собственное приключение в глуши Беларуси.

Братья Бельские: правдивая история трех мужчин, которые бросили вызов нацистам, построили деревню в лесу и спасли 1200 евреев, Питер Даффи
Братья Бельские рассказывают историю трех братьев-евреев, которые в 1941 стал свидетелем похищения и убийства своих родителей и двух братьев и сестер.Вместо того, чтобы быть сокрушенными этой разрушительной потерей, братья сопротивлялись, ведя войну умов против нацистов. Создав скрытый базовый лагерь, используя свои глубокие познания в лесу, окружающем белорусские города Новогрудек и Лида, они вербовали других евреев в свои ряды. Эта книга — поистине увлекательная история сопротивления и триумфа, идеально подходящая для длительных поездок на автобусе.
Путеводитель по Беларуси: Статьи по теме
Хотите больше информации? Ознакомьтесь со всеми статьями, которые я написал о походах / путешествиях по Европе, и продолжайте планировать свое путешествие:
Фото: 3 — Алексх Малев, 5 — Юрасикт
Как Лукашенко объявил войну белорусским журналистам
Дела Барысевича, Андреевой и Чулцова стали символами нового этапа кампании белорусского государства против журналистов.В конце декабря были арестованы пять сотрудников «Пресс-клуба», проекта, который организует медиа-тренинги и лекции известных репортеров и медиа-менеджеров. Юлия Слуцкая, Алла Шарко, Сергей Ольшевский, Сергей Якупов и Петр Слуцкий были обвинены в уклонении от уплаты налогов и отправлены в СИЗО.
В январе 2021 года спецслужбы арестовали журналиста и медиаменеджера Андрея Александрова, работавшего в информационном агентстве БелаПАН. Александрова обвинили в уплате штрафов гражданским активистам.Как и в случае с журналистами «Белсата», следствие в отношении Александрова квалифицировало его действия как «грубое нарушение общественного порядка».
В феврале спецслужбы провели десятки обысков в квартирах представителей БАЖ, а также в минских офисах ассоциации. По данным МВД, БАЖ подозревается в организации и финансировании акций протеста.
Запрещенные СМИ
Белорусские официальные лица и государственные органы пропаганды любят утверждать, что преследуемые в настоящее время журналисты на самом деле не журналисты.Подобное абсурдное утверждение связано с другой частью стратегии государства: сознательным вытеснением независимых СМИ из законодательных рамок страны.
Телеканал «Белсат», например, никогда официально не аккредитовался в Беларуси: власти просто игнорируют все запросы без объяснения причин. Для журналистов отсутствие аккредитации означает ограниченный доступ к официальной информации, возможность задержания, конфискации оборудования и наложения огромных штрафов за нарушение закона о СМИ.