Как организовать доставку продуктов на дом – необходимое оборудование и документы для старта

Содержание

необходимое оборудование и документы для старта :: BusinessMan.ru

Покупки онлайн становятся все более популярной и востребованной практикой в нашей стране. Причин тому несколько. Во-первых, нехватка времени. Гулять по магазинам в поисках нужной вещи — довольно утомительное и зачастую длительное занятие. В то время как в Интернете покупка совершается за считанные минуты.

Во-вторых, больше возможностей выбора. Если в реале предложение ограничивается имеющимися в конкретном городе магазинами, то в виртуальном пространстве можно приобрести товары со всего света. В-третьих, банальная лень или нежелание куда-то идти, если нужную вещь могут принести прямо к порогу двери. Наиболее популярными товарами для заказа через Интернет являются одежда и обувь, электроника, бытовая техника и другие вещи длительного пользования.

Если же речь заходит о продуктах питания, то мы, не раздумывая, отправляемся в супермаркет или на рынок. Хочешь-не хочешь, а если в холодильнике пусто — идти придется. Но если бы имелась возможность, многие граждане не отказались бы заказывать по Интернету и эти товары. Потребность в такой услуге существует, особенно у занятых людей. Так почему бы не начать бизнес на доставке продуктов на дом? Некоторые предприниматели уже взяли в оборот эту идею, но ниша все еще свободна.

Способы организации продуктовой доставки: какой выбрать?

Существует несколько вариантов оказания этой услуги. Первый — открыть собственный интернет-магазин с определенным ассортиментом продуктов. Однако затея эта требует больших финансовых вложений и достаточно сложна для реализации. Нужно продумывать транспортную логистику, организовывать склад, где будут храниться тысячи позиций (если ассортимент мал, конкурировать с обычными супермаркетами будет трудно), создавать единую ИТ-платформу.

Второй способ реализовать данный бизнес — магазин продуктов онлайн на базе уже существующей, реальной торговой сети. Этот способ гораздо проще и удобнее, так как дополнительно понадобится лишь транспорт и курьер, а продукцией будет снабжать «материнская» компания. Но подойдет вариант тем предпринимателям, у кого уже имеется такой бизнес в реале.

Третий — организовать доставку продуктов из существующих в вашем городе магазинов, зарабатывая именно на курьерских услугах. Этот способ наиболее интересный, наименее затратный по финансовым вложениям и достаточно привлекательный в плане прибыльности, если правильно подойти к реализации. При этом здесь имеются свободные ниши в бизнесе. В России данная услуга еще не столь популярна, хотя в некоторых регионах уже стала довольно востребованной.

Схема реализации доставки продуктов и необходимые атрибуты для старта

Основной рабочей площадкой бизнеса по доставке будет интернет-ресурс. Он должен быть максимально удобным и понятным всем категориям населения. Именно здесь будет происходить оформление заказа. Суть работы такова:

Покупатели заходят на ваш сайт, заполняют форму заказа продуктов и анкету, в которой указывают имя и контактный телефон. Кроме самого списка, выбираются магазины, в которых следует закупать продукты, и конкретные пожелания к товару. Например, марка, сорт, жирность и т. п.

Оператор получает заказ и связывается с покупателем для его подтверждения. Если имеются какие-то уточнения, они вносятся в форму со слов заказчика.
Затем список с подробными указаниями передается курьеру. Он совершает закупку, соблюдая все требования и пожелания, и доставляет заказ покупателю.
Оплата совершается либо наличными курьеру, либо через сайт безналичной оплатой.

Такой бизнес на доставке продуктов на дом является по своему уникальным, но востребованным. Услуга будет интересна и молодежи, и пожилым людям. А чтобы сервис был действительно удобным и качественным, нужно продумать все основные нюансы. Так, на сайте должна иметься подробная инструкция по формированию заказа, информация о правилах предоставления услуги, ее стоимости.

При звонке покупателю оператор должен предупредить, что если в списке не указаны пожелания к товару, например, жирность сметаны, то покупка будет совершена на усмотрение курьера. Поэтому в интересах самого покупателя заполнить форму максимально подробно (при разработке сайта уделите полю покупок особое внимание).

Особенности заказа продуктов: оплата и другие нюансы

Заранее необходимо продумать, как будет осуществляться оплата услуг доставки. Будет ли это фиксированная цена или процент от суммы покупки? В обоих случаях есть свои плюсы и минусы, поэтому выбирайте тот, который вам удобнее/выгоднее. Можно предлагать особо нетерпеливым покупателям экспресс-доставку, когда закупка продуктов будет происходить в максимально сжатые сроки, но по более высокой цене.

Также стоит предложить заказчикам возможность указывать пожелания к конкретному времени доставки. Например, сделать заказ утром с учетом того, что курьер привезет его в 7 часов вечера. Клиентам, находящимся на работе, будет удобно делать покупки и получать их по приходу домой.

Кроме того, некоторым покупателям будут интересны специфические услуги, например, доставка деревенских продуктов на дом. Ее можно предложить в качестве дополнительной, если у вас есть возможность наладить сотрудничество с фермерами-производителями. Однако этот вариант подойдет как сезонный.

Что нужно для организации службы доставки?

Мы разобрались с тем, как должен оформляться заказ и осуществляться доставка продуктов на дом. Бизнес-план должен включать подробную информацию обо всех необходимых для начала деятельности атрибутах. Давайте поговорим о том, что нужно для старта.

Сайт компании

Он должен быть удобным, понятным, функциональным. Если клиенты будут путаться в том, как сделать заказ, что нужно заполнить, где узнать о цене и прочих условиях, то они попросту откажутся от оформления заявки.

Персонал

Это диспетчер, который будет принимать и обрабатывать заказы, передавать их курьерам и осуществлять всестороннюю поддержку клиентов по телефону. Он может работать как в офисе (тогда придется арендовать помещение и оборудовать его рабочим местом), так и удаленно. Главное, чтобы во время рабочего дня он постоянно был на связи и следил за поступлением заказов.

Самые главные сотрудники — курьеры. Их число зависит от частоты и количества заказов. Минимум — два человека. Лучше всего нанимать людей с личным автомобилем и просто оплачивать им бензин. Это существенно сократит необходимые инвестиции.

Транспорт

Как было сказано выше, наиболее удобный вариант — нанимать сотрудников с личным автотранспортом. В противном случае его придется покупать, а это существенные затраты. Единственное, что желательно сделать — приобрести один фургон, оборудованный термокузовом, на котором будет осуществляться доставка специфических заказов (например, очень объемных или требующих поддержания определенной температуры).

В общем-то, на этом все. Для того чтобы организовать бизнес на доставке продуктов на дом (не путать с продуктовым интернет-магазином), ничего больше не нужно. Самое главное — грамотно организовать работу диспетчера и курьеров. Хорошо, если сотрудники будут отчитываться о состоянии заказа (закупка/доставка) координатору, чтобы он мог контролировать ход его исполнения и при необходимости сообщать заказчику.

Вместе с заказанными покупками курьер обязательно должен вручить заказчику чек — непосредственно в руки, а не просто в пакете с продуктами. Это позволит избежать возможных недоразумений и жалоб. Также необходимо организовать обратную связь от клиентов, чтобы знать, какие моменты следует доработать/исправить.

Оформление деятельности по доставке продуктов

Компанию можно зарегистрировать как ООО или ИП. Нужно лишь иметь разрешение на осуществление предпринимательской деятельности, связанной с курьерскими услугами. Так как сами вы ничего не будете производить или продавать, то сложностей здесь не возникнет. Ваша работа — услуги по доставке. В этом огромный плюс по сравнению с другими видами бизнеса, когда компания сама арендует склад, закупает и перепродает продуктовые товары.

Заключение

Вести бизнес на доставке продуктов на дом в наше время весьма выгодно. У людей сейчас не так много свободного времени, которое зачастую стоит дорого. Поэтому многие из них готовы платить, чтобы покупку и доставку продуктов делал за них кто-то другой. Для начинающего предпринимателя это — возможность начать собственное дело с минимальными финансовыми вложениями и перспективами хорошего заработка.

businessman.ru

Доставка продуктов на дом как бизнес: идея и план реализации

Конкуренция в сегменте рынка продуктов находится на высоком уровне в нашей стране. Однако доставка продуктов на дом как бизнес пока освоена в малой степени. Не так много игроков на этой нише.

Бизнес-идея по доставке продуктов на дом имеет ли право на существование? В чем ее перспектива?

Перспективы организации бизнеса по доставке продуктов

На рынке пока мало фирм, которые осуществляют доставку продуктов на дом, концентрируясь лишь на онлайн-продажах. Есть владельцы крупных супермаркетов или сети магазинов, дополнительно оказывающие услуги по доставке. Но и таких не так уж много. Интернет-магазин продуктов представляется не слишком прибыльной идеей в большинстве случаев, но в качестве приложения к уже существующему реальному супермаркету или магазину может оказаться еще одним перспективным источником доходов наряду с розничными продажами.

Оказание дополнительной услуги по доставке продуктов или реализация бизнес-идеи по доставке продуктов на дом при отсутствии реального магазина требуют дополнительных расходов. В частности, потребуется собственный автотранспортный парк, автомобили со специальными кузовами, позволяющими перевозить замороженную продукцию. Конечно, будет необходимо нанять дополнительный персонал: курьеров, водителей, менеджеров по обработке поступающих заказов.

Если ваш магазин пока находится на стадии проекта и в реальности не существует, то будьте готовы к тому, что для хранения продуктов потребуется специально оборудованное складское помещение. Его можно взять в аренду или выкупить. Кроме того, вам придется заняться поиском поставщиков, а еще найти разработчиков сайта, продумать все до мелочей. Но выдержит ли интернет-магазин конкуренцию сети супермаркетов, находящихся, например, в шаговой доступности от большинства домов жилых кварталов? Этот вопрос требует тщательного анализа.

Чтобы услуги вашего магазина по доставке продуктов стали популярными, потребуется привлекать клиентов различными способами. Например:

рекламными акциями;
удобством сайта;
ценовым стимулированием;
широким ассортиментом;
высококачественной продукцией.

Ведь мало осуществлять перевозки в установленный срок, нужно еще обеспечить клиенту комфорт по всем параметрам: удобство оформления заказа, качество, скорость доставки, ценовые критерии.

Выбор способа организации доставки продуктов

Чтобы выбрать способ организации доставки продуктов на дом, необходимо определиться с тем, сколько вы готовы вложить в свой бизнес-проект. Наиболее затратным является открытие собственного интернет-магазина. Как описывалось выше, бизнес-идея требует большого количества персонала, помещения, создания сайта и своевременной актуализации данных на нем.

Одним из способов является организация онлайн-магазина продуктов на основе существующей торговой сети. Здесь расходы значительно меньше в сравнении с предыдущим. Однако вариант не подойдет тем, кто хотел бы начать торговлю, в частности доставку продуктов на дом, «с нуля».

Еще один способ: перевозка продуктов из уже существующих продуктовых магазинов. То есть при данной схеме заработок основан исключительно на курьерских услугах. В таком случае тоже имеются свои риски. Например, вам сделали заказ. Вы купили продукты и привезли их, а клиент отказался от заказа. Таким образом, вы оказываетесь с пакетом ненужных вам продуктов. Кроме того, вы потратите свое время и средства.

Имеет смысл обзавестись проверенной постоянной клиентской базой, что потребует от вас времени и терпения. Курьерская доставка продуктов еще не получила широкого распространения, то есть риск конкуренции, можно сказать, минимален. Но помните: любая бизнес-идея — это возможные риски.

Схема организации доставки и нюансы заказа продуктов

Наиболее эффективным и удобным инструментом в данном бизнесе является интернет-ресурс (сайт), на котором будет производиться оформление заказа. Сущность его работы следующая:

Покупатель, заходя на сайт, набирает корзину товаров.
Заполняет форму заказа, содержащую также его имя, контактный телефон.
Указывает пожелания по поводу заказанной продукции. Можно предусмотреть процедуру регистрации на сайте.
Операторы (менеджеры), получая сведения о заказе, связываются по контактному телефону с клиентом, подтверждают, уточняют заказ и время доставки.

Дальнейшие действия зависят от того, какой способ организации доставки вы планируете использовать. Затем собранный заказ попадает к курьеру, который и поставляет его по указанному адресу. Следует продумать и возможные способы оплаты заказов: оплата может совершаться в наличной, безналичной форме, а также через специальный платежный инструмент сайта.

Ведение бизнеса по доставке продуктов на дом является достаточно выгодным и перспективным направлением.

Спрос на услугу доставки товаров на дом будет обеспечен, так как определенные категории граждан либо не располагают временем на хождение по магазинам, либо испытывают трудности с посещением таковых в силу тех или иных обстоятельств (пример: пенсионеры, домохозяйки, студенты и иные граждане).

Онлайн-заказ продуктов с доставкой на дом может стать отличным решением для покупателя. А для предпринимателей бизнес на доставке продуктов является возможностью заниматься любимым делом, самостоятельно обеспечивая финансовую независимость. Ведь регистрация такого вида деятельности не является сложной процедурой.

Заказать бизнес план

xn—-8sbebdgd0blkrk1oe.xn--p1ai

Организация доставки еды — как правильно сделать

«Бизон Пицца»

Две собственные точки — в Долгопрудном и Лобне, Московская область. Две франшизы — в Железнодорожном и Белгороде
Бюджет на открытие первой точки: 4 300 000 ₽
Бизнес существует год и четыре месяца
Выручка в месяц: 1 500 000 ₽
Прибыль: 200 000 ₽

Наёмные сотрудники: 10

Как открыть пиццерию с доставкой

Своя доставка или агрегатор

Доставку в общепите можно организовать двумя способами: через агрегатор или своими силами. В первом случае за доставку отвечает сторонняя компания, ваша задача — просто отдавать заказы её курьерам и платить комиссию. Если решили запускать свою доставку, то весь процесс на вас: вы сами принимаете заказ, передаете на кухню, сами нанимаете и контролируете курьеров. Какой вариант выбрать, зависит от того, как часто ваш продукт заказывают с доставкой.

Если гости чаще едят в заведении, а доставку заказывают всего несколько раз в день — выгоднее обратиться к агрегатору. У агрегатора высокая комиссия — до 35%, но он берет её только когда клиент сделал заказ. А если у вас свои курьеры, то придется платить им, даже когда заказов нет. С небольшим оборотом платить агрегатору выгоднее, чем содержать своих курьеров.

Если у вас чаще заказывают с доставкой, а не едят на месте, то стоит запустить свою курьерскую службу. Это, например, касается тех, кто торгует пиццей, суши, пирогами. У них достаточно заказов, чтобы курьеры работали без простоев, поэтому своя доставка обходится дешевле, чем договор с агрегатором.

В «Бизон Пицце» работает только доставка, поэтому мы организовали свою систему. У нас средний чек 917-1200₽, доставка одного заказа стоит 110-120 ₽. То есть delivery cost — процент расходов на службу доставки от всей выручки — составляет 10-12%. Это намного меньше, чем комиссия агрегатора. Даже если человек оформит минимальный заказ за 399 ₽, что бывает очень редко, мы останемся в плюсе. У нас большой поток, поэтому расходы на доставку распределяются на все заказы и оказываются ниже, чем с агрегаторами.

Когда выбираете между агрегатором и своей доставкой, стоит учесть не только финансовые риски. Если доставку организует сторонняя компания, то вы не контролируете качество. А нюансов тут много: курьер неопрятно выглядит, плохо пахнет, хамит, у него нет сдачи или он опоздал, и заказ остыл — из-за этого вы можете потерять клиента. В агрегаторе вы не выбираете, кто и как доставляет ваш продукт — это еще одна причина работать со своими водителями.

Если работаете с агрегатором, учтите, что он приводит гостей не вам, а себе. Человек устанавливает приложение, допустим, Яндекс.еды, и всё заказывает там — названия ресторанов он даже не запоминает. Агрегатор балует клиента акциями и спецпредложениями — клиент привязывается и знает бренд Яндекс.еды, а не вашей компании. Если вы решите уйти из агрегатора, клиенты останутся с ними, а не с вами.

Как работает доставка в «Бизон Пицце»

Клиент может оформить заказ двумя способами: через сайт и контакт-центр. В первом случае сам заказ и адрес он вбивает сам, во втором — диктует оператору. Оба ресурса подключены к авторской IT-системе, которая отправляет заказ клиента на кухню. Повторно клиенту не звонят — сразу начинают готовить. Когда пицца готова, менеджер отдает заказ курьеру, а он отвозит клиенту.

Доставка в «Бизон Пицце» работает просто и понятно. Марсель уверен, что чем меньше бизнес-процессов, тем проще в его бизнесе.

Выбор зоны доставки

Если вы решили организовать свою доставку, вычислите территорию, которую сможете охватить. Кажется, что, чем больше территория, тем больше выручка и прибыль. Но это не так. Радиус зависит от двух факторов: специфики продукта и вашего delivery cost. Вот смотрите.

Сначала узнайте, сколько времени ваш продукт остается вкусным. Пиццу важно доставить горячей, поэтому у курьера есть не больше 20 минут. Суши можно везти час или дольше, при этом блюдо не потеряет во вкусе и не испортится. Решите, сколько времени ваш продукт может находиться в дороге — такой максимальный радиус у вашей зоны доставки.

Потом посчитайте, во сколько обходится доставка в этом радиусе. Если выбрать широкую зону, то курьер больше времени потратит на дорогу — будет слишком долго ехать до границы зоны и обратно. Так уменьшится количество заказов на курьера в час, увеличится delivery cost, уменьшится прибыль. Вам нужно найти баланс: зона должна быть достаточно широкой, чтобы хватало заказов, но достаточно узкой, чтобы курьеры быстро справлялись с работой.

Зона доставки «Бизон Пиццы» — отдельные улицы до 7 км от цеха. Сейчас у нас среднее количество заказов в час — два на одного курьера, и нам это подходит. Улицы выбирали вручную с учетом данных Яндекс.навигатора и Яндекс.пробок: нам важно, чтобы время в пути занимало не больше 18 минут с учетом пробок. Таким образом, клиент получает заказ меньше, чем за 60 минут, а мы в прибыли.

Если взять слишком большую зону доставки, то клиенты останутся недовольны качеством продукта, а затраты вырастут. Если слишком сузить радиус, то покупатели быстро закончатся. Ищите баланс.

Найм курьеров

Чтобы курьер работал с вами долго и не доставлял хлопот, внимательно отнеситесь к этапу собеседования. У Марселя есть список, по которому он проверяет кандидатов.

Список Марселя

Курьер бодрый и выспавшийся, опрятно выглядит, от него не пахнет перегаром или потом.
Его машина аккуратная: чистая, без серьезных внешних повреждений, в салоне нет мусора.
Приехал на собеседование вовремя.
Общается вежливо и без мата.
О прошлых работодателях рассказывает аккуратно: не пытается их очернить или пожаловаться на плохие условия работы.
О причине увольнения отвечает прямо и без уловок. Если курьер мнется — это тревожный знак, могли выгнать за воровство, пьянство или регулярные опоздания.
Внимательно слушает об условиях работы, не просит меньше рабочих часов.
Готов выйти на работу, когда это удобно точке.

Если при найме вас что-то смущает в курьере, скорее всего, работает ваша интуиция и лучше ей довериться. Стоит один раз потратить время на поиск порядочного человека, чем каждую неделю искать замену. Попробуйте оценивать претендентов по чек-листу и не стесняйтесь отказывать, если есть сомнения в кандидате.

Чек-лист для нового сотрудника

Многие проблемы с курьером можно предотвратить, если в первый рабочий день прописать все правила и особенности работы. Если не зафиксировать важные моменты на старте, может возникнуть конфликт с сотрудником или ещё хуже: клиенты будут недовольны сервисом, и точка потеряет лояльных покупателей.

У Марселя есть чек-лист, который выдают каждому новому курьеру. Вы можете взять его за основу, чтобы создать свой регламент.

Подготовка к смене

возьмите с собой навигатор и зарядное устройство для него;
залейте полный бак топлива;
не опаздывайте: приходите за 10 минут до начала смены;
приведите себя в порядок: чистая одежда/униформа, чистые руки, волосы, ногти подстрижены, нет неприятных запахов;
получите от менеджера служебный телефон, разменные деньги, сертификат;
ожидайте заказ в пиццерии.

Подготовка к заказу

ознакомьтесь с деталями заказа до выдачи готовых продуктов;
заранее вбейте адрес доставки в навигатор;
заранее вбейте номер телефона клиента в свой телефон, чтобы потом было легче набрать клиента;
заранее приготовьте сдачу, чтобы быстрее отдать её клиенту в момент оплаты;
приготовьте чистую сухую сумку для нового заказа. При необходимости протрите сумку снаружи или внутри чистым продезинфицированным полотенцем;
проверьте весь заказ: количество пицц, закусок, десертов, соусов, напитков.

Во время заказа

несите термосумку быстро, но аккуратно: держите горизонтально, не переворачивайте;
не курите по пути следования к клиенту;
позвоните клиенту, поздоровайтесь и представьтесь: «Здравствуйте, это «Бизон Пицца». Нахожусь на вашей лестничной клетке»;
отдайте сдачу и чек;
не ставьте термосумку на пол;
отдайте весь заказ, не забудьте про напитки и соусы;
попрощайтесь с клиентом и пожелайте приятного аппетита;
будьте всегда дружелюбными: довольный клиент — цель нашей работы;
если клиент не отвечает на телефон, звоните ему в течение пяти минут трижды, после чего позвоните менеджеру.

После заказа

поставьте термосумку в раскрытом состоянии на полку, чтобы проветрить;
выполните поручения менеджера;
если вы обнаружили в заказе ошибки: адрес, телефон, имя клиента, заполните эту информацию в соответствующий журнал;
не проходите мимо проблем, сообщайте об этом менеджеру.

Порядок оплат и штрафов

Оплата должна быть понятной. В общепите существует много систем оплаты курьеру: плата за заказ и бензин, ставка и плата за километраж или более сложные комбинации. Но такие схемы дают возможность слукавить: километраж можно накрутить, чеки за бензин сохранить с личных поездок. К тому же, если схема сложная, курьеру трудно понять, сколько он получит за свой труд. Ему проще работать, когда он чётко понимает, от чего зависит его зарплата. В сети «Бизон Пицца» — почасовая оплата и доплата за каждый заказ, а бензин и техобслуживание машины за счёт курьера. Марсель уверен, что чем проще система оплаты, тем комфортнее и безопаснее чувствует себя курьер.

Оплата должна быть регулярной. В общепите часто задерживают зарплату — в результате может возникнуть ситуация, когда курьер не выйдет на работу, потому что у него нет денег на бензин. Чтобы этого избежать, Марсель платит сотрудникам каждый день. Это не всегда финансово выгодно точке, зато курьеры у «Бизон Пиццы» всегда с полными баками и исправными машинами. Доставка работает без сбоев, и клиенты довольны.

Отдельная история со штрафами — в российском общепите они есть всегда. Марсель считает такой подход ошибкой, потому что сотрудники начинают хитрить, чтобы не терять деньги. Представьте: вы назначили штраф за порчу продуктов, сотрудник случайно уронил голову сыра на пол. Он предпочтет поднять сыр с пола и использовать, чем платить из своей зарплаты. Но однажды клиент найдет в пицце мусор — устроит скандал, больше к вам не вернется. Репутация стоит дороже, чем штраф.

Еще один частый пример — иногда, если курьер опоздал, клиенту дают сертификат на бесплатный продукт, а курьера за это штрафуют. Чтобы избежать неприятностей, курьер будет прятать сертификаты или доказывать клиенту, что он не опоздал. Клиенту это точно не понравится. Поэтому в «Бизон Пицце» нет штрафов — эту систему Марсель подсмотрел в Макдональдсе, где за все ошибки сотрудников несет ответственность менеджер. При этом менеджера тоже не оштрафуют, но могут сделать выговор или урезать премию. Так что штрафы лучше не использовать, но после нескольких выговоров сотрудника придется уволить, иначе качество его работы будет только снижаться.

Человечность и работа с коллективом

В общепите к водителям не всегда относятся хорошо: менеджеры забывают их имена и относятся, как к слугам. Но вежливое и дружественное отношение мотивирует сотрудников работать лучше. Обязательно здоровайтесь с водителями за руку, запоминайте их имена, поддерживайте неформальные разговоры. Курьерам может быть интересно обсудить расход топлива и технические темы, связанные с машиной, но отталкивайтесь от конкретного человека. Например, в «Бизон Пицце» работают водителями бывший предприниматель и учитель истории — приятные пожилые люди, которые решили изменить сферу деятельности. Они переживают за работу пиццерии и предупреждают, если кто-то не вышел на смену или случилась неприятность. Простое дружелюбие может превратить водителей в ваших искренних союзников — обязательно помните об этом.

Коротко

Если у вас несколько заказов в день, пользуйтесь агрегатором. Если у вас часто заказывают еду, организуйте свою доставку.
Выбирайте зону доставки достаточно широкую, чтобы вам хватало заказов, но достаточно узкую, чтобы не увеличивать delivery cost.
Нанимайте сотрудников придирчиво, проверяйте их работу по чек-листу.
Платите по понятной схеме и вовремя. Не штрафуйте.
Помните, как зовут курьеров, не обижайте их.

⌘⌘⌘

Хотите рассказать о своём бизнесе, пишите: [email protected]

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите 111 Ctrl+Enter.

zhiza.evotor.ru

Бизнес по доставке продуктов на дом

Онлайн покупки становятся популярны в наше время и обладают большой перспективой для бизнеса. Причин этому несколько. Теперь не нужно ходить по бесчисленным магазинам в поисках желаемой вещи или электронного устройства. Покупка в интернете происходит в домашней уютной обстановке, а занимает несколько минут. Таким образом, экономится время и нервы покупателя.

Поиск в Интернете, предполагает огромный выбор и возможности, ведь на прилавках магазинов не всегда есть нужный товар. Посредством интернет магазинов пользователь сможет найти и заказать товар с любого города или страны. Огромной популярностью в таких магазинах пользуются обувь и одежда, крупная бытовая техника и электроника. С доставкой тоже все отлично налажено, и ваши заказы доставят в оговоренный срок.

Хотите купить продукты — нужно отправляться на рынок или в супермаркет. Когда с вещами проще и человек может перенести покупку, то продукты нужны практически ежедневно. Этот пункт заставляет задуматься — если дать возможность людям заказывать продукты в Интернете, многие воспользуются этой услугой, и она войдет в привычку. На этом можно организовать бизнес по доставке продуктов на дом прямо заказчику. (См. также: бизнес план ремонт сотовых телефонов).

Возможные способы реализации данной идеи

Создайте интернет-магазин, закупите рекламу, возьмите в аренду помещения для хранения продуктов, настройте транспортную доставку и наймите персонал. Это конечно реально, но требует приличных финансовых вложений.

У кого есть магазин в реале, можно просто наладить курьерскую доставку и найти автомобиль. Если не имеете магазина, можно поступить иным способом. Составляете договор с хозяином уже существующего продуктового магазина и осуществляете доставку товаров клиентам. Данный способ не предполагает огромных финансовых затрат и имеет минимальный риск в плане провала задуманной идеи, главное, чтобы в магазине был большой ассортимент товаров. Сама бизнес идея доставки продуктов на дом легко реализуемая и быстро настраиваема. В России уже многие начали пробовать себя в этой нише и добились определенных успехов.

Ключевые атрибуты реализации бизнеса доставки продуктов

Основным местом, где потенциальный клиент сможет довериться продавцу, будет интернет ресурс. Именно поэтому, он должен быть настроен предельно просто и понятен в использовании. Независимо от статуса, положения или умения пользоваться компьютером, покупатели должны легко разобраться в меню и без труда сделать нужный заказ. Все должно быть примерно так:

Покупатели, зайдя на торговый сайт, должны заполнить анкету, где они укажут свои данные, телефон и имя. Потом откроется форма заказа продуктов и список магазинов. Там они смогут выбрать марку и сорт товара.
Оператор принимает заказ, созванивается с покупателем, для подтверждения информации, вносит корректировки в форму, если клиент решил что-нибудь изменить или уточнить, оказывает поддержку по другим вопросам.
Заказ клиента передается курьеру, и он сначала совершает закупку по списку, а затем доставляет продукты клиенту домой.
Расплатиться заказчик может безналичным расчетом на сайте и наличными с курьером по позициям.
Сайт должен быть оформлен так, что бы потенциальный клиент смог в доступной форме, получить все инструкции по стоимости услуги и правилам оформления заказа.

Данная услуга будет интересна молодым людям и пожилым, которые не могут ходить в магазин за покупками, и которым удобно приобрести всё через сеть.

Оператор должен подробно разъяснять клиентам о правильности заполнения полей заказа, дабы исключить в дальнейшем непредвиденных ситуаций. Такие нюансы, как жирность сметаны, марка, сорт продукта, качество, должны обязательно учитываться при оформлении заказа.

Главное в реализации доставки продуктов

Нужно решить, как будет проходить оплата предоставляемой услуги — проценты или фиксированная плата. Тщательно проанализируйте данный вопрос, исходя из цен в самом магазине. Реализуйте услугу срочной доставки, при таком варианте клиент получит заказ быстрее, но ему нужно дополнительно оплатить срочность.

Рекомендуйте клиентам делать заказ утром или в обед, находясь на работе — у курьера будет возможность не опаздывать, и доставлять товар в оговоренный срок.

Есть люди, предпочитающие питаться экологически чистыми продуктами, на этом можно неплохо заработать, начав сотрудничать с фермерами, которые производят продукты лично.

Правильно организуйте службу доставки, детально составляйте бизнес-план доставки продуктов на дом и не упустите мелочей.

Сайт магазина

В первую очередь пусть он будет понятным и простым. Клиенты должны легко разобраться в нем и не путаться во множестве непонятных функций. В противном случае они перейдут к конкурентам. Отметить расходы на создание сайта также нужно отметить в свой бизнес-план доставки еды.

Сотрудники

Необходимо нанять оператора, который должен уметь общаться с людьми и иметь навыки оформления заказов и их регистрации. Он должен уточнять всю необходимую информацию и только после этого передавать ее курьерам. Диспетчерам можете арендовать помещение или набрать людей для удаленной работы, например, сидя у себя дома. Второй вариант более экономный, но нужно быть уверенным в ответственности работника.

Курьеры будут выполнять основную часть работы. Начинать нужно с двоих работников, а когда бизнес уже наберет обороты, наймите еще нескольких человек. Будет удобнее нанимать курьеров с транспортом, это значительно упростит бизнес. Просто оплачивайте им бензин и заработную плату.

Отличный вариант, если курьеры и операторы будут отчитываться координаторам, а он заказчику. Такая услуга придаст магазину авторитета и доверия. Клиенты будут знать, что есть к кому обратиться и решить какие-либо непредвиденные ситуации.

При доставке заказа клиенту, курьер должен вручать чек лично в руки и только после того как заказчик подтвердил, что всем доволен, завершать сделку. Большой плюс для сайта будет организация обратной связи, где клиенты смогут написать пожелания и претензии. Так владелец узнает, что изменить и к чему стремиться.

Легализация доставки продуктов питания

В первую очередь получите разрешение на предпринимательскую деятельность в сфере курьерских доставок и только потом зарегистрируйте компанию как ИП или ООО. Если вы сами ничего не продаете, огромного количества документов не понадобиться. Тут большой плюс данного вида деятельности. (См. также: бизнес план суши бара с доставкой).

Подведем итог

Почему в нынешнее время вести бизнес, связанный с доставкой продуктов, является очень выгодным делом? А вот и ответы:

Минимальный пакет документов и разрешений, минимум налогов и проверок, никаких финансовых вложений в аренду помещений и закупку транспорта.
Жизнь современного человека подразумевает очень мало свободного времени и ему легче заплатить за доставку продуктов кому-то, чем тратить свое время. Поэтому спрос на данную услугу будет расти постоянно!

biznesoid.ru

Выгодный бизнес — служба доставки продуктов

Служба доставки продуктов на дом является одним из самых перспективных и довольно выгодных видов бизнеса на рынке услуг. Имеется в виду не Интернет-магазин, а именно самая обычная доставка продуктов питания на дом, такая служба очень развита в Америке и в Европе, однако в СНГ данный бизнес пока не развит.

Ввиду наличия такой пустой ниши то есть свободы места в этом виде услуг, сегодня можно организовать довольно выгодное дело по доставке, по причине малой конкуренции бизнес доставки можно развивать практически без сопротивления, то есть вам мешать никто не будет. Служба доставки может быть полезна в следующих случаях:

1 Вариант. Человек делает закупку продуктов в большом количестве в определенном магазине, однако ему трудно доставить все закупки на дом. В этом случае он может обратиться к «курьеру», который доставит все закупки на дом быстро и в определенное указанное покупателем время.

2 Вариант. Человек делает закупки регулярно одних и тех продуктов питания, а благодаря службе доставки ему нет теперь необходимости посещать магазин и тратить свое драгоценное время и силы. Покупатель просто составляет договор, и служба будет доставлять, допустим, каждый понедельник, указанный покупателем продукт по адресу.

3 Вариант. Для пожилых людей и инвалидов будет такая доставка особенно полезной и важной, можно организовать доставку буквально всем таких людям с ограниченными физическими возможностями. Это будет и достаточно большим бизнесом по объему доставок и достаточно положительным хорошим бизнесом в смысле помощи, при данной услуге возможно даже получать часть денег за доставку от государства.

4 Вариант. Большим спросом будет пользоваться данный бизнес в неблагоприятные погодные условия, то есть на улице холод, гололед или снег, а продукты в свежем и аккуратном виде вам доставляют прямо на дом в указанное вами время.

5 Вариант. Это возможность доставки продуктов в офис, при этом сотрудникам этого офиса не надо будет терять рабочее время, а просто надо будет позвонить в службу доставки или заключить длительный договор на доставку.

6 Вариант. Ваш дом, где вы, допустим, отдыхаете летом, расположен за городом, а у вас нет времени на поездку в город за свежими продуктами, в этом случае также служба доставки будет очень полезна и необходима.

7 Вариант. Следует убедить клиента делать закупки сразу на неделю и даже на месяц, таким образом, будет облегчен ваш труд, а клиент сэкономит на этом деньги.

Учитывая эти семь основных вариантов выгодности службы доставки продуктов, следует быстро и эффективно набрать свою базу клиентуры, с которой следует работать дальше постоянно. Такая служба не является Интернет-магазином, ведь продукты будут продаваться из реального магазина по реальным ценам этого магазина, а данная служба организует и производит всего лишь доставку этих продуктов по определенному адресу в указанное время. Такая служба является поистине большой перспективной бизнес идеей, при правильной организации этого бизнеса и при правильно составленном бизнес плане служба может иметь очень солидный постоянно растущий доход. Следует понимать, что если правильно подойти к этому делу, то есть возможность получить большое количество клиентов, поэтому доходность этого проекта будет солидной.

Достаточно понять тот факт, что в магазин ходят все, допустим если не каждый день, то два либо три раза в неделю точно. Поэтому также каждый является потенциальным клиентом службы, достаточно только грамотно и убедительно разъяснить людям все преимущества доставки продуктов – а для этого следует организовать грамотную рекламу. Так что следует перед организацией этого бизнеса взять себе установку – «Один человек – один клиент», при таком подходе к делу бизнес будет обречен на успех. Также необходимо вызвать доверие клиента к службе, это можно достичь и рекламой и стабильной безупречной работой. Для более удобной работы можно для экономии средств покупателя сделать несколько видов доставки с разными расценками. Например, это 1. Экспресс доставка (самая дорогая мгновенная доставка), 2. Доставка по указанному времени, 3. Доставка в течение одного дня и 4. Доставка в течение нескольких дней (самая дешевая доставка).

Следующий момент организации бизнеса это правильный выбор транспорта, такой транспорт должен быть специальным, то есть он должен быть вместительным, компактным, закрытым и с термокузовом. Надо правильно просчитать количество такого транспорта, а также очень важен будет собственный небольшой автопарк. Также надо будет иметь свой вместительный склад для товаров, заказываемых с доставкой в течение нескольких дней. Стоимость доставки также следует продумать очень тщательно, надо предусмотреть и скидки постоянным клиентам и клиентам, закупающим большой объем товара. Также необходимо и поощрение постоянных клиентов различными подарками, клиенту будет приятно – это будет лучшей рекламой для службы. В целом при правильной организации бизнеса службы доставки и при учете пока малой конкуренции данный бизнес будет очень востребованным и прибыльным.

beprime.ru

Как организовать доставку продуктов на дом – необходимое оборудование и документы для старта :: BusinessMan.ru