Дизайн проект фаст фуда: Дизайн проект интерьера фаст-фуда в Москве от Restconcept

Интерьер фаст фуда (70 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Интерьер фаст фуд кафе

Фаст фуд кафе

Интерьер фаст фуда

Интерьер кафе быстрого питания

Интерьер фаст фуд кафе

Современное молодежное кафе

Интерьер кафе быстрого питания

Интерьер кафе быстрого питания

Интерьер мини кафе быстрого питания

Ресторан быстрого питания изнутри

Интерьер кафе быстрого питания

Столовая Яндекса

Фаст фуд ресторан

Необычный интерьер фаст фуд

Придорожное кафе фаст фуд

Макдональдс Мичуринский проспект

Интерьер фаст фуд кафе

Макдональдс 23 район Зеленоград

Проект ресторана быстрого питания

Ресторан быстрого питания

Интерьер мини кафе быстрого питания

Макдональдс Тетрис Красногорск

Интерьер фаст фуд кафе

Интерьер кафе быстрого питания

Интерьер кафе макдональдс

Интерьер фаст фуда

Дизайнерское освещение в кафе фаст фуд

Интерьер ресторана KFC

Ресторан быстрого питания

Фаст фуд кафе

Интерьер мини кафе быстрого питания

Ресторан макдональдс фудкорт Нью Йорк

Дизайн проект кафе фаст фуд

Макдоналдс деловой центр

Интерьер кухни фаст фуда

Интерьер фаст фуд ресторан

Интерьер в фастфуде

Фаст фуд кафе

Ресторан быстрого Пиатни

Рестораны фаст фуда

Интерьер кафе быстрого питания

Стиль лофт в кафе быстрого питания

Мини кафе фаст фуд интерьер

Фаст фуд столовая

Пиццерия Ташир Воронеж

Кафе с красным интерьером

Интерьер кафе шаурма с картинами

Интерьер ресторана быстрого питания

Интерьер кафе фаст фуда

Фаст фуд кафе

Интерьер фастфудов

Кафе в ауре итальянское

Макдональдс внутри

Интерьер кафе фаст фуда

Интерьер фастфудов

Интерьер ресторана фастфуда

Интерьер кафе с едой

Дизайн фаст фуд кафе

Ресторан фаст фуд макдональдс

Интерьер закусочной быстрого питания

КФС интерьер

Освещение фаст фуда

Проект мини кафе быстрого питания

Интерьер кафе быстрого питания

Интерьер ресторана быстрого питания

Интерьер кафе быстрого питания

Дизайн ресторанов КФС

Интерьер фастфудов

Интерьер ресторана быстрого питания

Ресторан фаст фуд макдональдс

Динамичный дизайн кафе быстрого питания • Energy-Systems

Преимущества кафе фаст-фуда

Дизайн кафе фастфуда должен отражать саму идею заведения быстрого питания. Кафе такого типа надежно закрепились на рынке заведений общественного питания. Это и не удивительно — огромный поток клиентов, быстрая окупаемость, высокая скорость обслуживания. Заведение, в котором можно поесть вкусно и сытно, заплатив небольшие деньги, всегда будет популярно, но перед тем, как открывать такой ресторан, нужно продумать его дизайн.

Интерьер кафе быстрого питания: что нужно знать при его оформлении?

Дизайн такого кафе напрямую будет зависеть от функциональных особенностей самого заведения. Это должно быть светлое просторное помещение с высоким количеством посадочных мест, между которыми будет достаточно места, чтобы пройти и не задеть сидящих за столом.

Стойка заказов в кафе быстрого питания выполняет не только свою прямую функцию, но и служит визуальным якорем всего заведения.

Стойка заказов может быть двух видов:

• Динамичная. Вы сами берете уже готовые блюда у стойки, продвигаясь вдоль нее. Дизайн динамичной стойки обычно максимально прост и функционален. Такая стойка выполняется либо из прочного влагостойкого и износостойкого дерева, либо из крепких полимеров.
• Статичная. Официант принимает ваш заказ. Меню расположено на электронном или аналоговом инфоблоке над барной стойкой. Обычно такая стойка красочно и оригинально оформлена. На меню делается особый визуальный акцент. Ярко выделяют скидки, акции, блюда дня.

Дизайн кафе быстрого питания должен быть ярким и красочным. Из преобладающих цветов в интерьере: красный, желтый, оранжевый, которые будут сбалансированы прохладными оттенками в отделке стен. Теплые яркие цвета повышают субъективную температуру заведение, а также увеличивают аппетит. В то же время холодные балансирующие цвета оживляют обстановку, побуждают к действию и активности.

Мебель и расположение посадочных мест в зале должны быть удобными, никакая деталь не должна создавать помехи для передвижения по залу. Дизайн-проект кафе фастфуда может предполагать зонирование заведения. Это могут быть зоны с маленькими столиками и деревянными стульями, зона с высокой стойкой и барными стульями, зона с мягкими диванами и креслами для более длительного пребывания в кафе. Для кафе быстрого питания прекрасным решением будет обивка для мебели из экокожи или дермантина.

Освещение играет важную роль в дизайне кафе быстрого питания. Яркое, но не ослепительное, общее потолочное освещение дополняется локальной подсветкой столиков. Это могут быть направленные лампы, светильники с интересными тканевыми абажурами, бра.

Стили и оформление кафе фастфуда

Если говорить об общей направленности стиля в дизайне кафе быстрого питания, то самым оптимальным решением будет эклектичный стиль — игривый и открытый для экспериментов. Популярный лофт также отлично отражает идею дизайна кафе фаст-фуда для большого шумного города.  Дизайн кафе быстрого питания по своим внешнему виду может быть выполнен в стиле эко. Кстати, эти два стиля очень популярны в последние годы.

Если вы готовы заказать дизайн проект кафе быстрого питания, компания Энерджи Системс с радостью приглашает вас к сотрудничеству. Многолетний опыт работы и широкий спектр услуг говорят о нашем профессионализме. Внизу на странице вы найдете удобный и практичный калькулятор, с которым можно рассчитать затраты на создание дизайн-проекта кафе фаст-фуда.

Онлайн расчет стоимости проектирования

Заказать дизайн проект кофейни | Дизайн-студия Альтерно

Проектирование заведений общепита – сложная задача для непрофессионала. Необходимо учесть множество нюансов, от которых будет зависеть успех вашего бизнеса. Поэтому многие предприниматели решают заказать дизайн кофейни в специализированной мастерской. Такой подход убережет от ошибок и позволит существенно сэкономить на материалах для ремонтных работ.

Идеальная кофейня – какая она?

Главным условием успешности заведения является его ориентация на посетителя. Соблюсти его можно, если заказать дизайн-проект будущей кофейни у профессионалов. Посетители должны чувствовать себя уютно и непринужденно, а атмосфера – располагать к приятному времяпрепровождению, обстановка должна быть приятной и максимально функциональной. Хорошая и конкурентоспособная кофейня должна иметь:

• лаконичный и продуманный дизайн, полностью отражающий концепцию заведения;
• удобную обеденную зону, комфортно оборудованное кухонное пространство, современные санитарные помещения;
• уникальный стиль и запоминающийся облик.

В едином ключе должны быть оформлены не только помещения. Мебель, декор, униформа сотрудников и меню в едином стилевом исполнении выглядят солидно, создают ощущение завершенности заведения. Прежде чем заказывать дизайн-проект кофейни, следует определиться с общей концепцией заведения. Она определяется кухней, которую будут предлагать посетителям. Европейская предполагает наличие классических нот в интерьере, хорошо вписывается такая концепция и в минимализм, а для фаст-фуда больше подойдет поп-арт или лофт.

Особенности составления проекта помещения общепита

Если владелец решил заказать дизайн своей кофейни в соответствующей компании, то вся работа по благоустройству общепита ложится на плечи специалиста. В подобных заведениях есть свои особенности и требования, которые обязательно учитываются при составлении проекта, среди них:

1. Безопасность. Дизайнер планирует помещение, учитывая существующие нормативы. Вентиляция, выбор материалов для отделки, зонирование объекта выполняется в соответствии с нормами пожарной безопасности. Это позволит владельцу без труда пройти все проверки регулирующими органами.
2. Грамотное зонирование. Позволяет не нарушать комфорт посетителей работниками (поварами и обслуживающим персоналом) кофейни.
3. Качество материалов. Ввиду большой проходимости, а также высоких температур в кухонных зонах дизайнер подбирает долговечные и износостойкие элементы напольных и стеновых покрытий.

Вся мебель и материалы должны иметь сертификаты экологической безопасности. Соблюсти все нюансы поможет профессионал.

Почему стоит заказать дизайн-проект кофейни в Alterno?

Мастерская специализируется на создании проектов жилых домов, квартир, коттеджей, офисных помещений и заведений общепита. Обратившись к нам однажды, клиенты советуют заказать дизайн кофейни у нас своим знакомым. Использование современных технологий, опыт, соблюдение сроков и честная цена выделяют компанию среди конкурентов.

Заказать дизайн-проект кофейни в Alterno легко, достаточно воспользоваться формой для обратного звонка. Руководитель или наши дизайнеры проконсультируют, помогут выяснить важные моменты для плодотворного сотрудничества. Полный спектр услуг, включая 3D-моделирование, позволит клиенту увидеть будущее заведение в мельчайших деталях.

Руководитель лично выезжает для замеров и обсуждения специфики данного помещения. Выезд возможен в любой город РФ. В ближайшие к Новосибирску города выезд бесплатен.

При больших объемах (площадь более 150 кв.м.) заказать проект можно на индивидуальных условиях оплаты. Возможен авторский контроль, что позволит избежать непредвиденных моментов.

Заказать дизайн-проект в Alterno позволит выгодно и индивидуально организовать внутреннюю обстановку кофейни.

Дизайн фаст фуда от компании Severin Design

Обычно решение о посещении фаст-фуда принимаются спонтанно. Поэтому вывески и рекламные материалы имеют большое значение при оформление заведений такого типа. Очень важно иметь грамотное расположение рекламных и информационных стендов. Уметь ненавязчиво привлечь внимание проходящего мимо человека и сформировать мотивацию посещения именно этой точки. 

Преимущественная часть посетителей формирует заказ на основании информации из меню-бордов. От того насколько аппетитно будут выглядеть блюда и удачно ли расположены акции зависит средний чек покупателя. Здесь световое табло является основным продающим элементом.

Как выделиться? Особенно это касается оформления фуд-кортов в торговых центрах (ресторанные дворики), где стандартами арендодателя очень ограничены параметры вывески, украшение стендов, а  зона питания обезличена.

 

Существуют различные виды рекламных конструкций:

• меню-борды

• рекламные и информационные стенды

• световые короба и панели

• вывески и стенды

• объёмные надписи

• постеры

• баннеры

• навигация

• дизайнерские конструкции

• промостойки

Основная задача оформления точек фаст-фуда — привлечь посетителя. Вторая по счёту, но не по важности задача заключается в том, чтобы дать своему клиенту максимальный комфорт. 

Традиционно при оформлении сетей быстрого питания используется яркая цветовая гамма, выразительные детали, эффектные конструкции, хорошее освещение, минимум декоративных элементов. Функциональный дизайн отличительная черта дизайна интерьера фаст-фуда.

 

Раньше мебель для фаст-фуда была недорогой, пластиковой и не очень удобной, чтобы сократить время пребывания за столиком и увеличить посещаемость заведения. Такие времена постепенно проходят. Появились тенденции к созданию атмосферы. В оформлении стали ценить индивидуальность и стиль. Граница между фаст-фудом и ресторанами незаметно размывается. Интерьер зала (мебель, обстановка, освещение) один из основных способов выполнения этой задачи. 

Люди обычно выбирают знакомые бренды и хорошо оформленные точки. Это видно на любом фуд-корте в час пик. Хорошо продуманный интерьер точки быстрого питания — это инвестиции в Ваш бизнес. Узнаваемый дизайн оформления и вывеска. Комфортная мягкая мебель, удобные столы и стулья, уют посадочной зон… из всего этого складывается впечатление о Вашем бренде, и посетитель принимает решение, захочет ли он сюда вернуться.

 

Преимущества работы с СЕВЕРИН ДИЗАЙН:

• Большой опыт работы (команда профессионалов)

• Знание маркетинга (продающий дизайн)

• Все работы «под ключ»

• Точное соблюдение сроков

интерьер кафе ресторан | Wings of Design

Создать нужный образ заведению общественого питания поможет четкое понимания потенциального клиента. Изучив его мы сделаем Ваше помещения популярным и востребованым. 

Дизайн который принесет вам максимум!

Есть желания открыть популярное заведения, Мы подскажем что подойдем имено Вашему клиенту, разместим в выбраное помещения максимум мест, создадим нужную амосферу, продумаем кухню и подскажем нормы и госты. Спроектируем креативный дизайн который поможет в раскрутке и запомница посетителю.  

От концепции к практичным решениям в интерьере.

Создадим концепцию Вашего завидения, проанализируем помещения, выделим все его плюсы и минусы, раставим нужные акценты, разработаем фасад ( подробнее на страничке «экстретьеры и коттеджи» ). Подберем нужный стиль, продумаем все детали, дизайн зависит от каждой мелочи, поэтому и нужен подробный  «дизайн проект».

В самом начале планировка и растановка. 

Планировочное рещения поможет разсадить посетителей, продумать расположения столов на все случаи. 

фото одного из интерьера выд сверху или разные фотокалаж рендера в разных стилях

Реалистичное 3д визуализация будущего заведения. 

Мы нарисуем Ваш интерьер, включая текстиль и сервировку.  Будет возможность увидеть готовый интерьер, перед началом ремонта. 

визуализайия реалистичная

Посчитать рентабельность и затраты. 

Имея концепцию, ресторана кафе или фастфуда, фотореалистичную визуализацию интерьера и чертежную документацию. Легко посчитать суму вложених средств и приблезительный доход.

Зная весь осортиент нужных материалов и оборудования, вы найдете самого выгоного поставшика, тем самым секономике хорошие деньги.  

Работаем быстро, почему это важно?

80% заведений находяться в аренде.»Каникулы»- на ремонтные работы как правило не больше 45 дней, мы можем в этот срок не только выдать концепцию хорошего дизайна, но и проконтролировать чтобы все работы были сделаны в этот срок. Секрет прост —  у нас есть четкий план действий и мы умело им пользуемся.

Сделай выбор —  раскошный ресторан, уютный кафе, или креативный фаст-фуд.

Каждое из заведений требует разный дизайн подход. 

Когда продумываеться дизайн ресторана, решаеються ряд вопросов, это должно быть место ……. люди олжны сидеть комфортно для них выделяеться больше растояния между столиками, тем самым посадочных ест будет уже меньше, но сума чека будет большей, человек готов платить за серфис рестораный, и должен получить естетичную атмосферу. окружающий интерьер болжен быть желаным востребованым, и эстетикой наполнены должны каждые меллочи

Зал Главный отличие Этого дома — отсутствие 2-го лифта, что позволяет использовать эту площадь как дополнительную. В основном хозяева видят ее как кладовую комнату; мы же предложили более рациональное применение, превратив ее в дополнительный санузел. Квартира подверглась незначительной перепланировке, в основном была затронута кухня и санузлы. Цветовое решение квартиры было выполнена с использованием контраста коричневых и бежевых тонов.

Планировка Единственное нестандартное отличие Этого дома — отсутствие 2-го лифта, что позволяет использовать эту площадь как дополнительную. В основном хозяева видят ее как кладовую комнату; мы же предложили более рациональное применение, превратив ее в дополнительный санузел. Квартира подверглась незначительной перепланировке, в основном была затронута кухня и санузлы. Цветовое решение квартиры было выполнена с использованием контраста коричневых и бежевых тонов.

Дизайн кухни в ресторане имеет не малую значимость, раставить оборудование так чтобы были соблюдены все нормы и грамотно продуманны потоки персонала, чтобы они не мешали друг-другу комфортно работать. Нельзя забывать и про внешний вид кухни, сейчас ее часто открывают для посетителей, этот прием очень позитивно влиейт на клиентов, но обязует продумать так кухоные зоны чтобы некоторые части кухни были скрыты. У нас множество идей и фишек кторый Мы с радостью применем для Вашего помещения.

ресторан

кафе

фаст-фуд

рабочая зона

---

Лучшее доказательство наших трудов, работаюшии заведения. 

В гелереи «проекты интерьеров» представлены созданые нами проектовы обшественого питания. Там вы найдете фотографии готовых ресторанов, внешний вид кафе, концепции фаст-фудов. Описания проектов, адреса их расположения, неудевительно если один из наших проектов сейчас ваше любимое заведения. 

ССЫЛКА на порфолио >> 

---

Мы подарим Вам авторский надзор.

Как правило запустить кафе, ресторан или заведения быстрого писания нужно в кротчайшие сроки. Наша компания дарит услугу «авторский надзор».  В отличии от многих Мы не берем дополнительную оплату, помогаем все контралировать ведем строительный процесс.

---

Дизайн проект может быть От нужного минимума — До полного фарша. 

Разработать концепцию или просто помочь с дизайном, выбор за тобой.

Подсчет стоимости работы дизайнеров давольно прост, но вклучает в себя много пунктов , выбрав из которые вы формеруете для себя цену за услугу.  

Желаете уточнить стоимость по вашему обьекту, позвоните прямо сейчас: +380632565613

---

Акция 

Мы делаем дизайн Кафе ресторана или фастфуда в кредит. У нас есть договор в которо вы платите после открытия с первых дней выручки, это позволяет нашим клиентом секономленые деньги максимально запустить в оборот. И довереться нашему професионализму.  

---

Как мы гарантируем положительный результат?

Мы дорожим своей репутацией, работая официально, заключаем с Вами договор, это являеться для Нас партнерским соглашением, именно так мы воспренимаем договор на дизайн услуги, для ресторанного бизнеса, бизнес для бизнеса, мы ставим себе цель создать успешный бизнес модель для Вас, и делаем это с помошью тех средств которые умеем лучще всего, Дизайна интерьера. Вы верим ваше заведения завтро может привратиться в успешную сеть, а мы как партнеры с удовольтвием буем рады делать каждый ваш обьект. В нашем случаи каждый выполняет свою роль,но все идут к общему результату, успешному бизнесу для Вас …

Над Вашим интерьером будет работать не один человек, а слаженная команда, мозговой штурм помогает решить любую поставленую задачу и ускорить процессы реализации идей.  

Посмотреть последние отзывы >> (страничка открываеться в низ «гармонь») 

---

Все очень легко,заказать дизайн, нужно просто позвонив: 

телефон. +380632565613 

Skype: design-wings       
Viber:  +380632565613           
WatsApp: +380632565613  

подробнее о нас: КОНТАКТЫ >>

 

 

фаст фуд, Дизайнеры, Марина Вострова

• Вход
• Регистрация

Вход через соц. сети:

• Используйте вашу учетную запись Яндекса для входа на сайт.
• Используйте вашу учетную запись Google для входа на сайт.
• Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт.
• Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт.
• Используйте вашу учетную запись Odnoklassniki.ru для входа на сайт.
• Используйте вашу учетную запись Мой Мир@Mail.ru для входа на сайт.

Забыли пароль? ВОССТАНОВИТЬ ПАРОЛЬ Даю согласие на обработку персональных данных и согласен
с правилами сайта

Регистрируясь на сайте или авторизуясь через соц. сети, Вы соглашаетесь с условиями пользования сайта и даёте согласие на обработку персональных данных.

Как открыть успешный фастфуд. Каковы современные требования к конструкции коробки для фаст-фуда? Фирменный стиль кафе быстрого обслуживания «Мимоходом»

Мы продолжаем на Форум-Граде обсуждение креативных идей дизайна интерьера кафе и ресторанов. Для ценителей ярких и энергичных оттенков, глаз порадует удивительный проект фаст-фуда 88TH STREET, расположенного в Польше в городе Краков. Над проектом работала команда студии Forbis Group, которые создали не только обстановку заведения для быстрого питания, но и насыщенную интенсивными красками и необычными деталями атмосферу.

Не только меню радует посетителей, но и особенности оформления пространства, оригинальность которого была результатом вдохновения мотивами Нью-Йоркского underground. Основной целью было создание чёткого направления, свойственного городу, который никогда не спит. Жёлтые, белые и черные вспышки ассоциируются со знаменитым такси, а барные стулья и круглые столы спроектированы по макетам, взятым с улицы Diners. А общие впечатления усиливаются благодаря произведениям искусства, изображением Big Apple, парящим в воздухе.

Прилавок – это центральная точка в интерьере, вокруг которой размещены меню, лайтбоксы и традиционные стенды со списками предлагаемых услуг. Архитекторы спроектировали открытую стильную кухню , которая располагается за стойкой, так клиенты могут наблюдать за процессом приготовления заказанных ними блюд. В боковых сегментах место выделено для гостей, с одной стороны высокие столы, с другой – в более интимной атмосфере находятся небольшие кофейные аналоги. Оригинальной особенностью можно назвать интересную этажерку полную книг и аксессуаров с Нью-Йоркскими мотивами. Что же касается освещения, то его обеспечивают как небольшие лампочки, элегантно свисающие с потолка, так и роскошные абажуры Moody, блистающие яркими огнями.

Визуальная идентификация разделяется на три контрастных цвета – жёлтый, чёрный и белый. Особенно красиво выглядит в красочном интерьере утончённый вид древесины с лёгкой стариной, что добавляет ему дополнительного шарма. Неприкрытые коммуникации тоже играют свою особую роль в создании цельного образа. Дизайнерами специально подбиралось минимальное количество отделочных материалов для потолка , что бы сохранить вид неприкрытых коммуникаций, которые будут слегка разбавлять красочный декор. Смысл и концепция интерьера логически проста – привлечь посетителей не только качественными блюдами, но и яркой, дружелюбной атмосферой.

Естественно, любое место общественного питания, в первую очередь, состоит из кухни, благодаря которой у заведения появляются посетители. Но это далеко не все, о чем должен подумать владелец. Рестораны и кафе являются помещениями, которые специализируются на организации полноценного отдыха для человека. Утомительная работа и постоянная городская суета негативно влияют на настроение, тогда как пару часов за вкусной трапезой в шикарном месте могут легко развеять все невзгоды и проблемы.

Поэтому к стилю оформления дизайна кафе (фото) предъявляется много требований, среди которых главными считаются оригинальность и комфорт.

Начинающему владельцу кафе или ресторатору следует иметь большой багаж самых разных знаний и умений. Однако с точностью можно сказать, что начинать свое дело следует с основ. А в основе такого рода бизнеса лежит хорошее настроение посетителя, которое зависит от многих факторов, включая и дизайн интерьера заведения.

Как выполнить красивый и оригинальный дизайн кафе? Фото

Перед тем как начинать оформлять собственный ресторан, необходимо выяснить основы дизайна. Безусловными элементами интерьера помещения являются цветовые решения и варианты оформления, элементы декора с конкретной тематикой, стили при отделке помещения, мебель и освещение.

Грамотно подобранная мебель, элементы декора, цветовые решения и единая стилистика помещения являются основополагающим залогом успеха ресторана или кафе. Именно по этой причине правильный дизайн считается основной задачей, после кухни и меню.

Стили дизайна кафе. Фото-примеры

Организация собственного бизнеса начинается с идеи! Вдохновленный владелец будущего кафе должен все четко видеть в собственном воображении. Соблюдая требования предпринимателя, дизайнеры могут создать такой интерьер, который будет одобрительно встречен посетителями заведения. Правильный дизайн способствует увеличению количества клиентов.

В процессе планирования того или иного помещения под кафе или ресторан важна работа с чувством и ощущением комфорта от всех деталей и элементов декора. По этой причине при разработке дизайна практически нереально выбрать и следовать какому-то конкретному стилю. Например, планируя оформить пиццерию, за основу берут итальянское оформление. Если речь идет о зале в баре или кафе, больше всего обращают внимание на барную стойку. Однако при любом планировании невозможна однородность дизайнерских решений, поэтому имеет смысл обратить внимание на индивидуальность.

Возможностей для дизайна ресторанов и кафе на сегодняшний день очень много. Оформление в конкретном стиле, например, какой-то определённой национальной кухни или под определенную тематику – подчинено конкретной идее, однако воплощается в абсолютно разных дизайнерских решениях.

Стили в дизайне:

• Классический – строгость и естественность, максимально возможная простота и комфорт.

• Рококо – практически все компоненты и аксессуары ресторана должны быть дорогими и изысканными. Оформление строгое.

• Ар-деко – подразумевает легкий изящный декор.

• Арт-нуво – стиль, в котором извилистые и легкие линии являются основой.

• Натуральный мебельный – характеризируется обстановкой из натурального дерева и прочих естественных материалов.

• Минимализм – простые цветовые решения с идеальными пропорциями, которые подходят для недорогих кафе и заведений быстрого питания.

• Морской стиль подразумевает выполнение всего в соответствующем стиле. Много аквариумов с живой рыбой, элементы кораблей и моря.

• Английский стиль объединяет элегантность и традиции этой страны. Главными элементами являются дорогие натуральные детали интерьера. Преобладающий цвет – коричневый.

• Хай-тек – воплощение максимально возможного удобства, нововведений, хромированных труб и экстравагантных форм мебели.

• Азиатский стиль может соединять в себе несколько вариантов или отображать культуру конкретной страны. Тематика восточных народов ярко отличается от прочих.

Разновидности дизайна кафе. Фото

Существуют типовые кафе, предоставляющие, помимо кухни, интересные варианты для времяпровождения. Именно таким подходом владельцы завлекают к себе многих посетителей. Например, есть заведения, куда неприлично приходить без пары, или места, где можно спокойно посидеть и подумать о чем-то своем, а есть такие, в которых гости играют в интересные настольные игры. Вариантов множество.

Удивительно, но атмосфера и стиль оформления делают из любого кафе место для встреч определенного типа людей с конкретными потребностями. К примеру, заведение, в котором посетитель может часами пить кофе и читать газеты, относится к типу венской кофейни.

Типы кафе:

1. Если в заведении предлагается изобилие сладкой продукции и разной выпечки, его относят к кафе-пекарня.
2. Буфет – место, где готовая продукция подается сразу. Такой тип общепита в основном располагаются в людных местах, рабочих районах и могут вместить большое количество посетителей.
3. Кафе- киссатен – когда в заведении преобладает японская тематика (сувениры, отделка помещения, азиатская атрибутика). Однако не нужно путать подобное место с суши-баром. Киссатен, хоть и может быть оформлена в традиционном японском стиле, все же содержит обычное меню.
4. У любого ресторана (если позволяет расположение и площадь территории) может оборудоваться летняя терраса или небольшая веранда. Такой тип кафе называется шанигартен.
5. В тех кафе, где не подаются какие-либо спиртные напитки, а только сок, чай, кофе называется чайхана.
6. Детское кафе. В подобных заведениях основными покупателями являются дети. Здесь также исключены алкогольные напитки и преобладает детская тематика в интерьере. Дополнительно рядом могут оборудоваться детски площадки с качелями.

Цветовые решения в дизайне кафе или ресторана. Фото

Цвет, в котором выполняется дизайн интерьера, очень важен, поскольку непосредственно влияет на настроение посетителя. Нужно помнить, что оттенок создает определённые ощущения психологического комфорта или наоборот дискомфорта, вызвать аппетит или желание уйти из кафе. По этой причине следует разобраться, какие цвета можно использовать в процессе оформления помещений:

1. Красный и оранжевый оттенки могут вызвать аппетит и повысить настроение.
2. Желтый – успокоит.
3. Белый, коричневый и зеленый – также гармонично смотрятся в интерьере и вызывают хорошее настроение.

Этапы разработки дизайна:

1. Разработка технического задания.
2. Создание эскизов (несколько вариантов).
3. Составление дизайна. Включает отметку высоты потолков, расположение мебели и осветительных приборов, обмерные планы, выбор преобладающего цвета, расстановка мест для посетителей и прочее.

Интерьер, дизайн детского кафе (фото)

Если к вопросу оформления детского кафетерия подойти грамотно, то результат будет просто ошеломляющим. Маленькие посетители просто не смогут пройти мимо Вашего заведения.

Для того чтобы бизнес в виде детского кафе приносил деньги, а количество посетителей увеличивалось, следует чтобы в атмосфере помещения были предусмотрены:

• правдоподобные и качественные рисунки на стенах, к примеру, мультяшных героев;
• яркие краски в интерьере;
• много игрушек, персонажей из известных сказок;
• яркое освещение.

Главные принципы дизайна в детском кафетерии

Если Вы думаете, что интерьер детского кафе состоит только из кукол и росписей на стенах, Вы ошибаетесь. Естественно, подобные элементы являются основополагающим принципом, однако, помимо этого, понадобится:

• позаботиться об отделочном материале. Важно, чтобы они были натуральными и качественными.
• В интерьере должны присутствовать безопасные для детей игрушки. Категорически не допускаются маленького размера детали.
• Все розетки и коммуникационные провода должны располагаться в скрытных местах.
• Вся мебель не должна иметь острых углов.
• Все поверхности (пол, стены, обивка мебели и т. д.) должны легко очищаться и быть износостойкими.
• Персонал должен быть терпеливым и уметь общаться с детьми.

Дизайн кафе (фото) быстрого питания

В интерьере мест быстрого питания главным направлением считается комфорт и минимализм. Подобные кафе посещают практически все возрастные категории. К этим заведениям относятся кофейни, кафе, пиццерии и знаменитые рестораны McDonalds и KFC. Заведения быстрого питания лучше всего оформлять в теплых тонах и оборудовать незамысловатой прочной мебелью. Поскольку их посещает большое количество людей, поверхности должны быть износостойкими.

Интерьер кафе-бара

К дизайну кафе-бара следует подходить совершенно индивидуально. При выборе интерьера для подобного заведения следует учитывать общие принципы и тенденции баров, в которых должны устанавливаться прочные и износостойкие элементы мебели.

Планирование дизайна кафе-бара нужно начинать с выбора цветовой гаммы. Например, светлыми тонами и яркими предметами можно сделать все помещение более строгим и благородным, тогда как в молодёжных барах и пабах приветствуются темные оттенки.

Какая мебель должна обязательно присутствовать в кафе-барах?

1. Кресла и диваны.
2. Барные высокие стулья.
3. Барная стойка.
4. Обычные стулья и столики.

Интерьер такого заведения должен нести определенную тематику, к примеру, арт-кафе. Кроме того, выбранный стиль должен распространяться и на прочие комнаты – гардероб, уборная и т. д.

Дизайн ресторана. Фото

Современные рестораны в своем интерьере содержат несколько оригинальных решений. Ресторан, в отличие от кафе, имеет большие залы, значительно превышающее количество посадочных мест для гостей. Поэтому, дизайнерские решения, которые используются в интерьере ресторанов, должны отличаться красотой и безупречным вкусом.

Оригинальность ресторана, в сравнении с кафе, заключается в его атмосфере. Он должен быть шикарным и комфортным. Круглые столы, светлые тона и белые скатерти в сочетании с живой музыкой.

Сегодня в подобных местах можно делать зонирование пространства при помощи различных цветовых решений и фактур. Многие рестораны сочетают разные дизайны: декоративные балки, вазоны и картины, и многое другое, что может подчеркнуть истинный шик заведения. Все это вместе привлекает новых посетителей и делает ресторан рентабельным.

Создать незабываемую атмосферу можно не только внутри, но и снаружи. Если основные элементы (цены и кухня) у Вас в полном порядке, дизайну можно уделить больше внимания.

Захотели сделать ремонт или только собираетесь открывать собственный ресторан? Компания InspireGroup предлагает создать дизайн проект общественного питания. Только креативное решение поможет сделать ваше заведение привлекательным. У нас всегда есть готовые решения, но рекомендуется разработка дизайна, выполняемая под ключ по вашему заказу. Неповторимый стиль – залог успешности любого кафе, ресторана, столовой. Предлагаем рассмотреть, как это делается.

Основные этапы создания проекта

Каждый проект делается при строгом соблюдении порядка:

• Создание технического задания. Это может сделать сам клиент. Также мы предлагаем помочь в этом вопросе, а затем всё будет согласовано.
• Разработка эскизов. Дизайнер берётся за работу, составляются эскизы и общая концепция. Нужно продумать стили интерьера.
• 3D-визуализация. Мы создаём объёмное изображение, которое наглядно изобразит все детали.
• Проект представляется на рассмотрение заказчику. Предлагается несколько вариантов, из которых выбирается удачный и подходящий.
• Разработка документации. Всё создаётся с чертежами, тщательно продуманными. Необходимо, чтобы реализация проекта была в строгом соответствии с технической документацией, и документы также разрабатываются нашими сотрудниками.

Авторский дизайна столовых и кафе быстрого питания

Когда люди приходят в кафе или ресторан – они ищут что-то оригинальное. Здесь должно быть красиво, уютно и необычно: должна царить особая атмосфера. Возможно, это будет какое-то тематическое оформление. И тогда ваше заведение не только запомнят: о нём будут говорить, советовать друзьям и знакомым. Именно поэтому мы рекомендуем использовать авторский дизайн. Креативное оформление заведений общепита может включать уникальные конструкторские, интерьерные решения. Уникальный концепт может включать необычные формы барных стоек, всевозможные украшения.

Особенности создания дизайн проекта

Существует два типа дизайна:

1. технический;
2. декоративный.

Для быстрого питания, фаст фуда и других предприятий необходим профессиональный технический дизайн. Сюда относится создание дополнительных внутренних архитектурных конструкций. Всё делается в соответствии с планом. В основе декоративного лежит отделка. Делается косметический ремонт. Далее – дело за меблировкой и украшением.

Преимущества нашей студии дизайна

В нашем портфолио вы найдёте немало готовых проектов, которыми остались довольными наши верные клиенты. Почему следует заказать дизайн проект у нас? Всё просто:

• мы являемся сторонниками всего нового и оригинального, поэтому о банальных проектах скучных кафе можно забыть;
• на разработку проекта не потребуется много времени, даже творческий беспорядок строго регламентирован, и проект будет подготовлен к установленной дате;
• дизайнер быстро достигает взаимопонимания с клиентом: мы поймём, что вы хотите;
• стоимость работы рассчитывается в индивидуальном порядке, цены зависят от сложности проекта.

Ознакомьтесь с уже готовыми проектами

Вы можете посмотреть примеры уже выполненных задач дизайнеров. Предлагаем фото проектов, которые мы успешно реализовали. Это необычные арт-кафе, самостоятельные заведения, кафе и рестораны на базе гостиниц и аэропортов. Мы вкладываем душу в свои работы, и творческий потенциал никогда не иссякнет. Это доказывают фотографии готовых объектов, размещённых на сайте InspireGroup.

Предлагаем заказать проектирование дизайна для ваших заведений от опытных профессионалов. Уютное кафе, шикарный ресторан или народная столовая – запоминаются клиентам, когда каждый сантиметр пространства тщательно продуман и оформлен. Именно поэтому InspireGroup трудится над вашими проектами!

Стоимость разработки дизайн проекта заведений общественного питания

Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:

Фото готовых процектов и концепций от Inspiregroup

Предлагаем вашему вниманию готовые помещения столовых, кафе быстрого питаний и других заведений, где был разработан и внедрен дизайн проект нашей компании. Более подробную информацию о проектах, можно получить у наших менеджеров или посмотреть в официальном Портфолио компании:

Био кафе Цукини (концепция)

Адрес: г. Москва, ТЦ «Авиапарк»
Общая площадь 120 кв. м
Посадочных мест: 50
Открытие: осень 2015 г.

Кафе Цукини

Адрес: г. Москва, «Центр Международной Торговли»
Общая площадь: 70 кв. м
Посадочных мест: 44
Открытие: 2013

Как стало

Как было

Проектные эскизы

Сетевое кафе Мильфей и Ньокки

Итальянская и японская кухня
Адрес: г. Подольск, ул. Свердлова, д. 26, ТЦ «Галерея»
Общая площадь: 200 кв. м
Посадочных мест: 80

Сетевое кафе Ньокки

Итальянская и японская кухня
Адрес: г. Москва, ул. Большая Тульская, д. 2
Общая площадь: 400 кв. м
Посадочных мест: 200

Не только вкусная кухня и свежесть еды – это залог успеха у посетителей, но нужна еще и приятная атмосфера, поэтому неповторимый интерьер кафе — важная задача для каждого владельца заведения. Гости чаще остаются там, где обстановка подталкивает к принятию пищи, где хочется провести вечер с родными, праздник или же просто посидеть в обеденный перерыв. Именно поэтому правильно выбранное оформление – это ключ к сердцу любого даже самого заядлого гурмана.

Воплощение идеи в жизнь

Как и стилей для квартир, проектов дизайна кафе существует великое множество. Достаточно просто посмотреть фото путешественников – в каждой стране свои традиции приема пищи, многие из которых позаимствовали и заведения питания. Независимо от фасада, внутри зал можно выполнить так, как того требует фантазия автора. С помощью правильного оформления можно выразить основную тематику и стиль заведения, его направленность на ту или иную целевую аудиторию и даже ценовую политику.
Прежде, чем заняться работами по воплощению задуманного в кафе нужно:

• Четко спланировать расположение посадочных мест, гардероба , технологической зоны и кухни. Особую важность здесь получает не только необычный интерьер, но и его функциональность, и удобство, как для посетителей, так и для персонала.

• Особое внимание уделить мебели: она должна поддерживать общий фон или быть на контрасте с ним. Здесь также важно удобство.
• Правильно подобрать шторы, зеркала, картины , фото которые создадут атмосферу уюта и подчеркнут индивидуальность ресторана или кафе.

• Не обойти вниманием и другие помещения, ведь посетители кроме зала бывают в туалетной комнате, а во многих кафе существуют кальянные и прочие комнаты, куда имеют доступ клиенты.

• Правильно оформить барную стойку при ее наличии. Она должна выделяться и быть по возможности одинаково доступна гостям сидящим как ближе к ней, так и поодаль.

Достаточно не сложно необычно оформить ресторан, так как современный строительный рынок предлагает различные варианты материалов, с помощью которых воплощаются в жизнь самые смелые идеи. Для генерирования проекта привлекаются профессиональные дизайнеры, а работы выполняются строительными бригадами, которые сделают все в срок и на высоком уровне.

Необычные стили интерьера кафе

Наиболее креативным, пожалуй, можно считать стиль лофт . Часто можно увидеть фото кафе, где главным элементом помещения являются кирпичные стены . Родина такого стиля – Нью-Йорк, а возник он, как ни странно, из-за банальной нехватки денег на обустройство. В нашей стране лофт появился недавно, раньше кирпичная стена просто не воспринималась и считалась незаконченной. Теперь же он популярен во всем мире и считается необычным и сверхмодным.

Положительное качество этого стиля – экономия на отделочных материалах. Достаточно просто расположить кафе в здании из кирпича, немного облицевать стены матовым лаком или яркой краской для большей эффектности, и привнести в дизайн отдельные детали, акцентирующие внимание.

Интересны также проекты дизайна в стиле восточный фьюжн. Здесь могут присутствовать как фольклорные мотивы, так и индустриальная простота в сочетании с тематическими акцентами (тканями, изразцами, светильниками). Освещение здесь играет одну из главных ролей – это не обычные лампы, а креативные источники света в азиатском стиле. Так оформить можно кафе, специализирующееся на кавказской или восточной кухне.

Описание его довольно простое: современность во всем. Это и мебель, и материалы и смелые цветовые сочетания, и освещение.

Совет! Особый шик придаст использование большого числа зеркальных и глянцевых поверхностей.

Выбираем мебель

Любой проект предполагает наличие мебели, а она должна быть не только красивой и подходящей к интерьеру, но и иметь функциональные особенности. В первую очередь, важно удобство для посетителей, чтобы у них не возникало желания поскорее закончить трапезу и уйти, а хотелось остаться подольше. Мебель каждого заведения отличается, в зависимости от тематики ресторана или кафе.

Дизайн-проект — это одна из составляющих общей концепции ресторана. Причем, одна из важнейших. Когда клиенты судят о таких вещах, как атмосфера заведения, уют, эстетика, они очень часто подразумевают в первую очередь интерьерное решение.

Нередко случается даже так, что при выборе концептуального решения, инвестор сначала решает для себя, в каком стиле должен быть выполнен интерьер, а уже потом под него «подтягивается» все остальное, включая и название.

В компании «РЕСТКОН» проекты выполняются профессиональными архитекторами и декораторами, работающими в области общественных интерьеров и специализирующихся на дизайне ресторанов, кафе, баров, предприятий быстрого обслуживания и других предприятий общественного питания.

Наши услуги

Разработка дизайн-проекта для нового ресторана

Разработка дизайна для ресторана происходит в 4 этапа:

I этап. Составление технического задания. Техническое задание обычно составляется совместно заказчиком и архитектором, часто это происходит во время выезда архитектора в помещение заказчика для обмеров.

II этап. Разработка эскизов. Дизайнер разрабатывает 3 варианта эскизов интерьера и варианты планировки. Эскизы и планировки обсуждаются с заказчиком и после того, как заказчик определяется со стилистикой и планировкой, архитектор приступает к следующему этапу.

III этап. Разработка рабочей документации (дизайн-проекта).

В состав полного дизайн-проекта включается:

• Обмерный план
• План демонтируемых перегородок с привязками
• План возводимых перегородок с привязками
• Отметки высот потолков и привязки
• План раскладки полов
• План светильников и выключателей
• План розеток и слаботочных систем
• План расположения сантехники с привязками
• План расположения и открывания дверей
• Расположение и привязки теплых полов
• План расстановки мебели
• Необходимые узлы и разрезы
• Развертки
• Спецификация отделочных материалов
• Спецификация напольных покрытий
• Спецификация светильников
• Спецификация сантехники
• Спецификация дверных проемов
• Спецификация предметов мебели

В среднем, сроки проектирования составляют 1-2 месяца

Доработка и обновление интерьера

Если вы давно не обновляли интерьер в вашем действующем ресторане, а необходимость в этом назрела, и, при этом вы не хотите закрывать его на масштабную реконструкцию, наши дизайнеры предложат идеи «точечного» обновления интерьера.

Доработка интерьера может понадобиться, если ранее, при его создании были допущены ошибки. Дизайнеры «РЕСТКОН» помогут их исправить минимальными средствами.
При частичном изменении интерьера состав дизайн-проекта будет существенно отличаться от проекта, предлагаемого для нового заведения и включать только необходимые работы. Что, естественно положительно отражается на стоимости.

Дизайн входной группы, фасада, ландшафтный дизайн, благоустройство

Когда мы говорим о дизайне ресторана, то нельзя ограничиваться только проектом дизайна интерьера. Ресторан — это единство и гармония во всем. В том числе и в соотношении дизайнерского решения фасадной и интерьерной составляющих. Желательно, чтобы одновременно с разработкой интерьера было разработано и фасадное решение, а если перед входом в ресторан есть территория, которую необходимо благоустроить, то специалисты компании «РЕСТКОН» выполнят и эти работы.

Подбор предметов интерьера и текстиля

Подбор текстиля и предметов интерьера (картины, скульптуры, свечи, вазы, цветы, занавеси, скатерти и пр.) всегда подбираются после окончания отделочных работ. Без этих мелочей интерьеры часто выглядят пустоватыми, а если они подобраны или размещены непрофессионально, то могут и испортить интерьер. Для их выбора и размещения в пространстве вашего ресторана вы можете пригласить наших декораторов. Декораторы точно в соответствии с интерьером подберут предметы оформления по стилю, цвету, фактуре.
Наши дизайнеры-декораторы выполнят эту работу как для дизайн-проектов, разработанных нами, так и другими компаниями.

Авторский надзор

Сделать хороший проект — это только часть необходимой работы. Она основная, но без должного внимания, реализация может оказаться довольно далекой от того, что было задумано дизайнером и утверждено клиентом.

Поэтому авторский надзор очень важен при воплощении проекта, чтобы не получить в итоге некий суррогат. Авторский надзор важен и для того, чтобы иметь возможность в процессе строительных и отделочных работ вносить авторские, профессиональные коррективы в изначальный замысел. Те, кто строил что-либо раньше, знают, что без таких изменений не обходится ни одно строительство.

Консультирование по дизайну интерьера

Дизайнеры компании «РЕСТКОН» проконсультируют вас по всем аспектам комплекса дизайнерских работ для предприятий общественного питания, потенциальным затратам на отделку и декор, модным тенденциям в оформлении кафе, баров, ресторанов, клубов. Для консультирования дизайнер (архитектор) может выехать на место, дать рекомендации по выбору интерьерных решений.

дизайн столовой Яндекса вариант 1
вариант 1 — подборка материалов, мебели
дизайн столовой Яндекса вариант 2
вариант 2 — подборка материалов, мебели
дизайн столовой Яндекса вариант 3
вариант 3 — подборка материалов, мебели
Дизайн холла Центрального телеграфа — вариант
Дизайн холла Центрального телеграфа — вариант
Дизайн холла Центрального телеграфа — вариант
Дизайн холла Центрального телеграфа — вариант
Дизайн холла Центрального телеграфа — вариант
Дизайн холла Центрального телеграфа — вариант
Дизайн холла Центрального телеграфа — вариант
Дизайн холла Центрального телеграфа — вариант
Дизайн холла Центрального телеграфа — вариант
Дизайн холла Центрального телеграфа — вариант
Дизайн столовой Центрального телеграфа и результат
Дизайн столовой Центрального телеграфа и результат
Дизайн столовой Центрального телеграфа — вариант
Дизайн кафе КофеОН — вариант
Дизайн кафе КофеОН — вариант
Дизайн кафе КофеОН — вариант
Дизайн кафе КофеОН — вариант
Дизайн кафе КофеОН — воплощение
Униформа кафе КофеОН — вариант
Оформление обложки меню кафе КофеОН — вариант
Дизайн визиток кафе КофеОН — вариант
Дизайн подложки на стол для кафе КофеОН — вариант
Вариант интерьера суши-кафе
Вариант интерьера суши-кафе
Вариант интерьера суши-кафе
Вариант интерьера суши-кафе
Вариант интерьера суши-кафе
Вариант интерьера суши-кафе
Вариант интерьера суши-кафе
Вариант интерьера суши-кафе
Вариант оформления входной группы
Вариант оформления окон — день/ночь
эскиз — оформление фасада (кафе в Триполи)
интерьер кафе (Ливия)
интерьер кафе (Ливия)
интерьер кафе (Ливия)
входная группа сети «Пивбум»
Вариант униформы сети «Пивбум»
Вариант фирменного стиля сети «Пивбум»
Вариант оформления меню (подложка) сети «Пивбум»
Образей презентации кафе паназиатской кухни
Образец презентации кафе паназиатской кухни
Кафе паназиатской кухни «Красная панда»
Вариант дизайна итальянского кафе «Пиццерина»
Вариант дизайна кафе быстрого обслуживания «ЗакуCity»
Вариант дизайна и исполнение кафе быстрого обслуживания «Мимоходом»
Вариант униформы кафе быстрого обслуживания «Мимоходом»
Вариант униформы кафе быстрого обслуживания «Мимоходом»
Вариант фирменного стиля кафе быстрого обслуживания «Мимоходом»
Фирменный стиль кафе быстрого обслуживания «Мимоходом»
интерьер TacoMaker
Кабинет руководителя — эскизы
Ресторан в американском стиле — эскиз
проект кафе-булочной — вариант интерьера
проект кафе-булочной — вариант интерьера
Логотип ресторана «Карлов мост» и варианты оформления входной группы

5 дизайнов, которые мы любим: дизайны из индустрии быстрого питания

Как вы улучшаете качество обслуживания клиентов, когда речь идет о фаст-фуде? Будь то вирусная кампания или инновационная упаковка, отличный дизайн быстрого питания может повысить продажи и даже заставить людей лучше относиться к тому, что они едят.

Мы знаем, что отличная типографика, цветовые схемы и общее ощущение упаковки для фаст-фуда могут улучшить впечатления клиентов от обеда, но некоторые дизайны действительно выходят за рамки, чтобы вывести еду на новый уровень.Вот пять креативных дизайнов быстрого питания, которые, по нашему мнению, ломают стереотипы.

Burger King’s Proud Whopper

На праздновании гей-парада в Сан-Франциско Burger King представил «новый» пункт меню под названием «Proud Whopper». Хотя на самом деле это был обычный Whopper с яркой оберткой, некоторые покупатели отметили, что они пробовали ароматы, которые обычно не присутствуют в фирменном сэндвиче, например сладость, что свидетельствует о взаимосвязи между упаковкой и эффектом плацебо.

Обертка дублировалась как радужный флаг мира, с жирным шрифтом, провозглашающим, что «ВНУТРИ МЫ ВСЕ ОДИНАКОВЫЕ». Кампания имела вирусный успех: более одного миллиарда просмотров в СМИ и 21 миллион долларов заработанных средств массовой информации среди семи миллионов просмотров. Также было упомянуто 450 000 блогов и она стала популярной темой номер один в Facebook и Twitter.

Чашка-хамелеон Dunkin ’Donuts

Dunkin ’Donuts работал с дизайнером Тиаго Пинто, чтобы придумать решение проблемы, с которой сталкиваются многие продавцы кофе: как кратко и привлекательно сообщить, что напиток может быть опасно горячим.

Они хотели повысить качество обслуживания клиентов, убедившись, что дизайн играет центральную роль в исполнении сообщения. Они придумали великолепную кофейную чашку, которая предупреждает пьющих, когда напиток слишком горячий. Краска, чувствительная к температуре, активируется, когда температура внутри чашки поднимается выше 70 ° C. Когда кофе остынет, чашка превращается в обычную белую чашку Данкина с его легендарным логотипом.

Коробка с блокбастером Pizza Hut

Есть ли более знаковое сочетание, чем пицца и кино? Компания Ogilvy Hong Kong осознала ценность этого матча и предприняла гениальную маркетинговую попытку объединить их с коробкой Blockbuster Box.

Блок Blockbuster Box содержит специальный пластиковый «стол для пиццы», который удерживает жирные продукты от стенок коробки. Стол имеет встроенную линзу, которую можно продеть через перфорированное отверстие сбоку коробки.

После того, как вы вставите линзу в коробку для пиццы, вам понадобится смартфон. После того, как вы поместите свой смартфон в центр Blockbuster Box, объектив увеличит изображение вашего смартфона и спроецирует его на стену.

McDonald’s McBike

Учитывая, что фастфуд в основном ориентирован на проезд на автомобиле, ресторанам быстрого обслуживания может быть легко пренебречь своими клиентами, ездящими на велосипеде. McDonald’s создан для того, чтобы велосипедисты могли наслаждаться теми же самородками, что и их коллеги-водители.

Макдональдс

откровенно скопирован по концепции, созданной ученицей магистра Сеулби Ким из школы дизайна Род-Айленда, хотя в версии есть дополнительная прорезь, которая позволяет покупателю перемещать коробку через руль.

Согласно ее портфолио, «Сеулби создала проект как средство для более эффективной доставки фаст-фуда и сокращения упаковки для фаст-фуда на 50%». Она сказала Business Insider, что с ней не связывались по поводу сумки, которую она разработала. «Это круто, когда мой дизайн представлен на реальном рынке, но также не очень круто, когда его копируют без моего разрешения», — сказала она Business Insider. Связаться с McDonald’s, чтобы прокомментировать дизайн продукта, не удалось.

Taco Bell «Ешьте слова»

Канадцы увлечены едой, особенно продуктами к югу от границы, которые находятся вне досягаемости.Когда Taco Bell анонсировала в США свой новый Doritos Locos Taco, рты и желудки по всей стране объединились в великолепную вечеринку по вкусу. Канаду не пригласили на эту вечеринку, и они не побоялись выразить свое разочарование в социальных сетях.

твитов типа «Каждый день, когда в Канаде нет Doritos Locos Taco в Taco Bell, я умираю еще немного внутри» и «Конечно, #Canada, мы получаем бесплатную медицину и все такое. НО где тако с Доритос в виде ракушки? вливались.

Из этих твитов родилась кампания «Ешьте свои слова» от Taco Bell в сотрудничестве с агентством Grip Limited. Как только Doritos Locos Tacos наконец-то прибыли на Север, у Taco Bell появился шанс буквально заставить их съесть свои слова. Приобретя немного продвинутую лазерную технологию, они выгравировали некоторые из наиболее ярких постов в социальных сетях на самой оболочке тако.

Кампания стала вирусной, было использовано бесчисленное количество DLT, и она даже ознаменовала один из величайших моментов в жизни некоторых людей.

В следующий раз, когда вы будете перекусить фастфудом, подумайте, как дизайнеры могли бы сделать его удобнее для клиентов, и дайте нам знать, есть ли у вас какие-либо идеи.

РЕСТОРАН FAST FOOD В НЬЮ-ЙОРКЕ

Стеклянная веранда сзади создаст впечатление летнего периода в любое время года. Винтажный грузовик — это станция для пончиков, создающая радостную атмосферу.

Все детали интерьера в дизайн-проекте, включая шкафы, мебель, освещение, банки и окрашенные деревянные панели, подчеркивают вдохновляющую составляющую этого проекта, который развлечет во время подачи блюд, которые кажутся личными.
СМОТРИ ТАКЖЕ: ВДОХНОВЛЯЮЩИЕ ИДЕИ УКРАШЕНИЯ 2016: СОВРЕМЕННЫЙ ДИЗАЙН ГОСТИНОЙ

Интерьер наполнен естественностью и роскошным декором, и все это место выражает свежесть и жизненную силу. В данном случае дизайнеры превратили Obed Buffet в ресторан, который устанавливает новый стандарт для фастфуда.

Удобно расположенный на площади более 800 квадратных метров, ресторан является гостеприимным и обеспечивает домашний комфорт в обстановке, украшенной граффити, настенными рисунками и домашней мебелью, которая имитирует домашнюю кухню.


Есть еще кое-что, что можно увидеть: Зона вдохновения
. Богатство зеленых растений, ящики со свежими фруктами и необработанная деревянная кухонная мебель придают ресторану свежесть и гостеприимную атмосферу, которая приглашает вас провести прекрасные моменты с друзьями или семьей. Есть еще что посмотреть: область вдохновения Есть еще что посмотреть: Inspirations Area

. Представленные блюда из меню описаны нанесенными на стенах рисунками. Есть еще что посмотреть: Inspirations Area

. Есть еще что посмотреть: зона вдохновения

СМОТРИ ТАКЖЕ: ВДОХНОВЛЯЮЩИЕ ДЕКОРАТИВНЫЕ ИДЕИ 2016: СОВРЕМЕННЫЙ ДИЗАЙН ГОСТИНОЙ
Через: Behance
Мы очень надеемся, что вам понравилась наша статья.Не стесняйтесь прикреплять все изображения к своей доске Pinterest, где вы храните лучшие идеи. Вы также можете распечатать изображения и использовать их на доске настроения. Вы также можете посетить нашу доску Pinterest, чтобы найти больше идей по дизайну интерьера и архитектуре. Получите больше идей для своих проектов дизайна интерьера и найдите функциональные, стильные, объемные и модные варианты декора.

20 фактов о фастфуде, которых вы не знали — ешьте это не то

Они могут казаться относительно безобидными, но Рональд из «Макдональдса», Венди и тот парень из Burger King — все члены подпольного общества владельцев фаст-фуда — клуба с большим количеством секретов, чем у U.Правительство и другие уловки в рукаве, чем Гудини, которые, кажется, делают их пищу неотразимой, но в то же время наносят ущерб вашей талии и благополучию. Если вы еще не знали, фастфуд просто не лучший для вашего здоровья в целом, особенно если вы едите его часто. Фактически, сегодня фаст-фуд гораздо хуже для клиентов, чем в 1980-х годах, благодаря тому, что размеры порций намного больше. И это только верхушка айсберга секретов, когда речь идет о том, насколько фастфуд менее чем полезен для вашего здоровья.

После того, как вы узнаете секреты индустрии быстрого питания, есть большая вероятность, что вы больше никогда не будете смотреть на нее так же. Читайте всю необходимую информацию! И хотя у вас в голове есть ресторанная жратва, убедитесь, что вы никогда не пьете ни одной из самых популярных газированных напитков, которые мы оценили по тому, насколько они токсичны.

Shutterstock

Странно, но факт: даже если вы обычно придерживаетесь здоровой диеты, употребление фаст-фуда может увеличить риск депрессии, согласно исследованию Public Health Nutrition с участием почти 9000 участников.Фактически, у тех, кто ест жирные гамбургеры, хот-доги и картофель фри, на 51 процент больше шансов заболеть депрессией, чем у тех, кто не балуется. К счастью для тех, кто лишь изредка прибегает к поездке, исследователи наблюдали зависимость доза-реакция между блюзом и гамбургерами. «Чем больше вы потребляете фаст-фуда, тем выше риск депрессии», — объясняет Альмудена Санчес-Вильегас, ведущий автор исследования. Вывод: постарайтесь ограничить свою привычку к фастфуду максимум один или два раза в месяц.

Shutterstock

Если вы заядлый Ешьте это, не то! Читатель , вы, вероятно, довольно хорошо представляете, сколько калорий в вашем заказе быстрого питания. Но, согласно отчету Гарвардской медицинской школы, большинство людей не так хорошо осведомлены. Чтобы прийти к этому выводу, исследователи спросили 1877 взрослых, 330 детей школьного возраста и 1178 подростков, которые обедали в Burger King, Subway, Wendy’s, KFC, Dunkin ‘Donuts и McDonald’s, насколько калорийной, по их мнению, была их еда. По сравнению с фактическими цифрами участники недооценили калорийность своей еды на 175, 259 и 175 калорий соответственно.Если информация о калориях напечатана в меню, взгляните на него и поищите что-нибудь с 500 калориями или меньше.

Shutterstock

Твой добрый старый приятель Рональд нарочно поставил свой ресторан рядом с твоим домом: ты ему очень нужен. И это потому, что одно из самых сильных влияний на потребление фаст-фуда — это легкость доступа. В принципе, если мы это увидим и сможем легко получить, мы съедим это. Фактически, наличие ресторана быстрого питания в пределах 0,10 миль от школы увеличивает вероятность ожирения среди учащихся на 5.2 процента, согласно совместному исследованию, проведенному Колумбийским университетом и Калифорнийским университетом в Беркли. Для беременных женщин наличие ресторана в радиусе 0,50 мили увеличивает вероятность набрать более 44 фунтов во время беременности на 2,5 процента. (Эксперты обычно рекомендуют женщинам со здоровым ИМТ набрать не более 25–35 фунтов после беременности.) Чтобы поддерживать стройную фигуру, храните здоровые закуски на вынос в машине или сумке. Если вы приготовили себе здоровую пищу, вы будете менее склонны поддаваться искушению, когда ваш животик начнет урчать.Эти 25 одобренных закусок Eat This! — отличные варианты.

До начала 1920-х гамбургеры обычно считались едой, предназначенной для ярмарок, цирков и обеденных тележек; некачественная еда, приготовленная из отходов скотобойни и почти испорченного мяса. Но Уолтер Андерсон и Билли Ингрэм, создатели White Castle, намеревались изменить восприятие публики, открыв свое первое заведение в Уичито, штат Канзас. Они устроили ресторан так, чтобы посетители могли видеть готовящуюся еду, и выкрасили здание в белый цвет, чтобы вызвать ощущение чистоты.И, говоря о чистом питании, не забудьте держать под рукой некоторые из этих 15 новых здоровых замороженных продуктов, которые делают чистое питание легким, чтобы вы всегда были готовы к здоровому питанию — даже если у вас мало времени.

Хотя есть некоторые исключения из правил, чаще всего в странах быстрого питания, полезные для здоровья вещи хуже для вас, чем предметы, которые, похоже, могут нанести наибольший урон. Если вы видите в меню овсянку, знайте, что в ней, вероятно, больше сахара, чем в пакете M & Ms.И, говоря о сладостях, узнайте, что они делают с вашим телом, в нашем эксклюзивном отчете «Что происходит с вашим телом, когда вы едите сахар».

Кентукки можно назвать Штатом Блюграсс, но, возможно, им стоит изменить свое прозвище на Штат быстрого питания
. С более чем четырьмя заведениями на 10 000 жителей у них больше жирных суставов ложек, чем где-либо еще в Америке! (Учитывая, что они являются домом для Papa John’s International Inc. и Yum! Brands Incorporated, компании, владеющей гигантами быстрого питания Taco Bell, Pizza Hut и KFC, мы не можем сказать, что полностью шокированы.Следовательно, по данным некоммерческой организации Trust for America’s Health, Кентукки занимает двенадцатое место в стране по уровню ожирения среди взрослого населения. Несколько возможных причин, по которым существует связь: не только сложнее устоять перед соблазном, когда повсюду есть фаст-фуд, но и снижается стоимость, что делает его еще более доступным и привлекательным, говорят исследователи.

Что общего у Ronald’s McNuggets и Filet-O-Fish с Chick-fil-A’s Spicy Chicken Sandwich Deluxe? Они сделаны из диметилполисилоксана, типа силикона, используемого в косметике, герметике для аквариумов и, как вы уже догадались, Silly Putty.Ага? Это не представляет серьезной опасности для здоровья, но, тем не менее, немного тревожит.

Shutterstock

Вопреки расхожему мнению, пообедать в сети быстрого питания стоит недешево. На самом деле, ужин в местном McDonald’s для семьи из четырех человек стоит около 30 долларов! С другой стороны, всего за 12 долларов вы можете легко купить фунт проса (1,99 доллара), фунт фарша из индейки (5,99 доллара) и пару пакетов замороженных овощей (2–4 доллара США) и приготовить большую миску вкусной еды. и питание. Чтобы узнать о других способах сэкономить деньги на покупке продуктов, ознакомьтесь с этими 17 простыми обменами, которые позволяют сэкономить 255 долларов в месяц на продуктах!

Shutterstock

Получите это: Согласно данным о поведении потребителей от компании Placed, занимающейся анализом местоположения, McDonald’s является самым посещаемым рестораном быстрого питания в Америке.С.! Да серьезно! Люди могут говорить о цепочке на рег, но это только потому, что она чертовски популярна. (Ненавистники возненавидят!) Subway крадет слот номер два: только в апреле 2013 года 2 из 5, или 40 процентов американцев, посетили сеть!

Вы когда-нибудь задумывались, как ваши любимые гамбургеры и сэндвичи с курицей приобретают такой свежий вкус, даже если они заморожены и приготовлены в помещении? У нас есть. И, как выясняется, такой аромат дыма не является законным.(Вы действительно шокированы?) Когда продукт быстрого питания содержит нечто, называемое «натуральным ароматом дыма», он, вероятно, был создан Red Arrow Products Company, коммерческой фирмой по производству ароматизаторов. Чтобы создать аромат, компания сжигает древесину, улавливает аромат дыма в воде, разливает в бутылки и продает в такие заведения, как Burger King и Wendy’s. Готовы поспорить, что сейчас бургер кажется немного менее аппетитным, не так ли?

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

«Я не только ем без чувства вины в McDonald’s, я думаю, что они слишком часто получают плохую репутацию», — говорит Кристин М.Паламбо, зарегистрированный диетолог и консультант по вопросам питания, проживающий в Чикаго. С этим согласны и другие диетологи. Мы сели с бесчисленным количеством экспертов и спросили их, когда они заказывают в таких местах, как Burger King, Mickey D’s, Panera, Wendy’s и Starbucks, и у них никогда не бывает недостатка. Все дело в навигации по меню с некоторыми знаниями на вашей стороне. Чтобы убедиться, что вы знаете все, что нужно знать, чтобы есть картофель фри, не увеличивая талию, ознакомьтесь с нашим эксклюзивным отчетом «Как есть фаст-фуд — не набирая вес»!

Вы заметили, что многие сети быстрого питания используют одни и те же цвета на своих логотипах и внутри своих ресторанов? Это не совпадение.Pizza Hut, In-N-Out Burger, Wendy’s, McDonald’s и Burger King — и это лишь некоторые из них — все они используют желтый и красный цвета в своих логотипах. Было доказано, что эти оттенки привлекают внимание потребителей, стимулируют аппетит, увеличивают скорость, с которой мы едим, и заставляют нас жаждать всего удобства, включая фаст-фуд, говорят ученые из Университета Рочестера. Чтобы держать аппетит под контролем, делайте заказы из окна проезда и наслаждайтесь едой дома. Нигде рядом с твоим домом? В хорошую погоду можно поесть вне ресторана за столом для пикника или отведать трапезу в ближайший парк.

Shutterstock

Многие люди, заботящиеся о своем здоровье, идут в фаст-фуд из самых лучших побуждений, но так или иначе заканчивают тем, что уходят с чизбургером с беконом и сырым картофелем фри. Вот почему это продолжает происходить. Продовольственные маркетологи, как правило, используют описательные фразы в своих меню и в рекламе в магазинах, например «горячее и сочное», чтобы повысить привлекательность пунктов меню, которые они надеются продать.

Единственная проблема в том, что они обычно не продвигают полезные продукты. Эти блюда менее склонны к тому, чтобы вас зацепить.На самом деле, по словам исследователей Корнельского университета, вероятность того, что покупатель закажет товар, на 27% выше, если он описан аппетитно звучащими прилагательными. Та же группа ученых также обнаружила, что определенные элементы дизайна меню, такие как необычные шрифты, цвета и графика, как правило, привлекают внимание к конкретным элементам и могут повлиять на заказы клиентов.

Shutterstock

Chicken McNuggets постоянно подвергается критике в средствах массовой информации, будь то из-за заявлений о розовой слизи, наличия более 40 ингредиентов или из-за того, что они тают? Бывший сотрудник McDonald’s и пользователь Reddit DFunkatron объяснил: «Я случайно оставил на прилавке целую сумку из примерно 100 куриных наггетсов на слишком долгое время.Они растаяли. В бассейн с жидкостью ». Не знаете, почему? Это может быть потому, что мелко измельченное куриное мясо смешано с маринадом на водной основе из фосфатов натрия, пищевых крахмалов, декстрозы, лимонной кислоты, автолизированного дрожжевого экстракта (например, глутамат натрия, повышающий аппетит) и натуральный ароматизатор, чтобы они оставались связанными. Неудивительно, что предварительно обжаренные и размороженные наггетсы тают — кроме курицы, они в основном состоят из добавок воды.

Happy Meal больше не только для детей. По данным исследовательской группы ученых из университетов Аризоны и Южной Калифорнии, когда едой предлагается небольшой стимул, как в случае почти каждого детского фаст-фуда, у людей появляется мотивация ограничивать размер порций.Оказывается, комбинация половинной порции и непродовольственного подарка стимулирует ту же часть мозга — область, отвечающую за вознаграждение, желание и мотивацию, — как и только полноразмерная порция. Исследование также показало, что, независимо от голода, большинство людей выберут половинную порцию еды, если она сочетается с игрушкой или денежным призом, а не полноразмерную порцию по той же цене. Даже при том, что они ели меньше, люди, выбравшие вариант стимулирования, как правило, не компенсировали уменьшенную порцию, съедая больше калорий позже в течение дня.Итак, если вы хотите похудеть, выберите Happy Meal — и, эй, у вас будет новая игрушка!

В наши дни салаты предлагают многие сети быстрого питания. И если смотреть только на такие вещи, как калории, жир и натрий, обычно это шаг в правильном направлении. Но когда дело доходит до качества ингредиентов салата, они не должны быть лучше, чем ингредиенты, пропитанные глупой замазкой. Многие производители присыпают салаты пропиленгликолем — химическим веществом, которое помогает листьям салата оставаться хрустящими.Он считается безопасным для употребления, но его также можно найти в антифризах и сексуальных смазках. В наших глазах это противоположность аппетитности и полезности.

Shutterstock

Исследователи из Университета Дьюка обнаружили, что сети часто побуждают клиентов покупать более крупные газированные напитки, увеличивая количество унций в всех своих газированных напитках. Это потому, что люди подсознательно выбирают средний вариант, поэтому чем больше «средний», тем больше они могут за него взимать — эти коварные дьяволы! Считайте, что это еще одна причина придерживаться воды и вообще избегать воды с химическими добавками.

Shutterstock

Льдогенераторы, как известно, трудно чистить, что делает их настоящими чашками Петри. В отмеченном наградами научном проекте 12-летняя жасмин Робертс из Флориды сравнила содержание бактерий в ледяной воде и туалетной воде из ресторанов быстрого питания. Выяснилось, что в 70% случаев лед в ресторанах быстрого питания был грязнее, чем туалетная вода. В нескольких случаях лед оказался положительным на бактерии E. coli, которые поступают с отходами жизнедеятельности человека. Аппетит нарушен.

Shutterstock

Стаканы из пенополистирола, из которых многие закусочные готовят утренний латте, могут выщелачивать стирол.Если это звучит пугающе, то это потому, что это так. Нейротоксин, вызывающий депрессию и потерю концентрации. Сильно кислые или горячие напитки — другими словами, кофе — вытягивают пластичный состав более эффективно, чем, скажем, холодная вода.

В 2010 году нью-йоркский фотограф Салли Дэвис положила гамбургер McDonald’s и картофель фри в банку. Пять месяцев спустя еда все еще выглядела съедобной, в то время как картофель фри KFC, купленный и хранившийся в тот же день, был белым и покрытым плесенью. Мэрион Нестле, председатель программы исследований пищевых продуктов Нью-Йоркского университета, сказала Salon, что McDonald’s придется использовать «много пропионата натрия для предотвращения роста бактерий или плесени».Дэвис продолжает фотографировать одно и то же блюдо и размещать их на своем веб-сайте; по состоянию на июль 2015 года он практически не распался.

Тенденции в дизайне магазинов быстрого питания

1 августа 2015 г.

Похоже, что во всем мире компании быстрого питания находятся в режиме трансформации. Прошли те времена, когда дешевый и быстрый проезд был единственным, что нужно было для привлечения постоянных клиентов. Сегодняшние потребители хотят получать больше удовольствия, будь то более свежая еда, современная обеденная зона, безупречное обслуживание клиентов или все вышеперечисленное.Вот несколько компаний, которые движут эволюцией.

Международный идентификационный номер
Рестораны KFC (показаны вверху страницы) совершают разворот за границу. С 2014 года стамбульская CBTE Architecture сотрудничает с материнской компанией Yum! Турция и глобальная команда дизайнеров KFC переделывают и модернизируют бренд в Турции. Все новые и модернизированные магазины основаны на элегантной концепции дизайна, которая побуждает посетителей задерживаться.

«Большинство брендов определенно надеются, что их клиенты проводят долгие часы в их ресторанах, и это отразится на росте продаж», — утверждают Кагдас Белен и Танем Эрен Белен, соучредители CBTE.«В результате ресторанные бренды, такие как KFC, пытаются обновить свои концепции в этом направлении, удовлетворяя предпочтения клиентов проводить время в местах, где они чувствуют себя расслабленными, где они воспринимают это место как часть своей повседневной жизни с помощью материалов, цветов и освещения. . Сегодня дизайн ресторанов быстрого питания должен отвечать этим потребностям и избавлять от представления о том, что это быстро и дешево ».

Snack Savvy

В 2014 году поставщик свежих кренделей Auntie Anne’s (вверху) представила свой первый в истории дизайн магазина при содействии Tesser из Сан-Франциско.С тех пор, как новая концепция была представлена ​​в Парк-Сити, штат Пенсильвания, в Калифорнии открылось 100 магазинов, предлагающих свежий вид.

Брент Уайт, директор по дизайну окружающей среды в Tesser, говорит, что фокус-группы считали старый дизайн обильной белой плитки слишком холодным и бесплодным для бренда. «Тетя Энн начала свою карьеру на кухне Анны Бейлер, поэтому мы хотели передать немного этой теплой истории через окружающую среду», — говорит он. «Мы изучили позиционирование бренда, чтобы подчеркнуть ручную работу ингредиентов и тот факт, что в магазине целый день готовят крендели с нуля.”

Помимо создания высококлассной кухни, команда Tesser изменила культовый синий цвет тети Анны и применила его к кухонному оборудованию и зоне заказа, где полупрозрачный прилавок источает синий цвет изнутри.

«В целом мы хотели быть аутентичными и верными наследию тети Анны, поэтому переориентировали дизайн, чтобы вывести процесс изготовления кренделя на передний план», — говорит Дана Ципсер, директор по развитию бизнеса и маркетингу Tesser. Результатом является интерактивный процесс создания бренда, который напрямую связывает клиентов с процессом создания продукта, который им нравится.
(Фото ДОНОВАНА РОБЕРТСА ВИТМЕРА)

Местный вкус

Chick-fil-A (вверху) раньше имел рестораны только на юго-востоке, но за последнее десятилетие он расширился на новые территории. Одно из его новейших мест в Пасадене, штат Калифорния, было спроектировано с учетом потребностей пешеходов и расположено на маршруте «Парад роз».

«Вкусы и ожидания клиентов фаст-фуда продолжают развиваться, но одна вещь на самом деле никогда не меняется — они хотят еду, которая им нравится, которую обслуживают неравнодушные люди, и они хотят ее быстро», — говорит Дуэйн Кокс, директор по инновациям. и дизайн в Chick-fil-A.«Мы сосредоточены на заботе о наших гостях лично во всех аспектах нашего бизнеса, будь то добавление более здоровых блюд в меню, внедрение мобильных заказов или локализация дизайна ресторана в соответствии с потребностями сообщества».
(Фото VICTORIA JONES PHOTOGRAPHY)

Настройка Classic

Возможно, ни одна другая компания быстрого питания не наблюдала более пристального внимания в отношении ее меняющегося внешнего вида и бизнес-модели, чем всемирно известный McDonald’s (см. Выше).Питер Ривера-Пьерола, менеджер по стратегическим концепциям дизайна ресторанов в США в McDonald’s U.S., говорит, что, хотя бренд постоянно стремится модернизировать свою среду, чтобы превзойти ожидания клиентов, он также пилотирует инновационные взаимодействия с клиентами.

«Прекрасным примером является система заказа бургеров и киосков« Создай свой вкус », которую мы тестируем в избранных ресторанах США, Австралии и других стран», — говорит Ривера-Пьерола. «Это демонстрирует, как мы развиваемся и экспериментируем с новыми методами обслуживания наших клиентов более современными и актуальными способами, в сочетании с новыми концепциями дизайна интерьера и планировками ресторанов.”

Один из новейших ресторанов McDonald’s в Нидерландах получил множество восторженных отзывов о дизайне. Реконструированный McDonald’s, который раньше называли «самым уродливым зданием в Роттердаме», отличается широкой винтовой лестницей и стеклянным фасадом. Знаковое золото исходит из перфорированных сторон, на которых изображены пиксельные изображения улыбающейся толпы (изображения продолжаются и в интерьере). Он был спроектирован компанией Mei Architects из Роттердама и представляет собой эффектное дополнение к Coolsingel, одной из самых оживленных торговых улиц города.
(Фото любезно предоставлено MCDONALD’S)

Встряхнись

В Steak ‘n Shake (вверху) быстрое обслуживание столиков уступает место быстро-повседневной гибридной концепции в его районе Променад на Третьей улице в Санта-Монике, Калифорния. Элегантный новый дизайн немного более высококлассный, чем предыдущие исполнения. совмещение современных штрихов с крупномасштабными черно-белыми винтажными фотографиями из архивов Steak ‘n Shake.

Шериф Аяд, президент Форт-Лодердейл, Флорида.Компания, базирующаяся в ID & Design Intl., говорит, что его фирма отвечала за дизайн интерьера и экологический брендинг нового прототипа, в то время как FRCH Design Worldwide из Цинциннати отвечал за внешний вид. Обе фирмы в сотрудничестве с собственной командой Steak ‘n Shake в Biglari Holdings создали обновленный имидж бренда и концептуальный магазин. Другие модернизированные и новые магазины могут сохранить больше сидячих, быстрых случайных или гибридных услуг, в зависимости от каждого уникального местоположения.

«Новый дизайн удовлетворяет потребности сегодняшних потребителей, у которых более высокие, чем когда-либо прежде, ожидания от качественного продукта, инноваций, ценности и смелых инноваций», — говорит Аяд.«Новый формат обеспечивает эти цели, но при этом отражает богатое наследие бренда в смелых архитектурных интерпретациях».
(Фото JAIME GUILLEN)

Пример использования

Chipotle

Проект

Когда Chipotle решила расширить свой бизнес в Канаде, они искали канадскую архитектурную фирму, которая соответствовала бы их ценностям, имела соответствующий опыт, могла бы работать от побережья до побережья и помогала бы им ориентироваться на новой территории.

Проблема

Бренд

Chipotle и строительные бригады базируются из США для управления своими офисами в Америке, но им нужен был партнер, который мог бы работать как продолжение их команды, чтобы способствовать их развитию в Канаде.

Задачи включали:

• Поддержание отношений с канадскими поставщиками
• Занимается логистикой строительства от берега до берега
• Встречи с арендодателями и заинтересованными сторонами и защита их интересов
• Понимание различий в строительстве на канадском рынке и сообщение об этих различиях команде США

Chipotle нужно было выбрать компанию, которой они могли бы доверять, чтобы заниматься проектированием BIM и управлять строительством с высокими стандартами и профессионализмом, которые они применяли на рынке США.

Решение

Проведя интервью с несколькими известными фирмами, Chipotle выбрала Studio Intersekt в качестве своего архитектурного бюро для своего канадского расширения.

Studio Intersekt гордится тем, что Chipotle выбрала ее для расширения своей деятельности в Канаде более 10 лет назад. В течение этого времени две компании работали вместе над проектированием нескольких локаций по всей Канаде, и еще больше в разработке.

Chipotle смогла положиться на опыт Studio Intersekt, чтобы использовать свои отраслевые знания для навигации по региональным строительным нормам и канадским стандартам, при этом обеспечивая высокое качество проектирования и управления строительством, которое им требовалось.

Studio Intersekt имеет лицензию на архитектурную практику по всей стране, и Chipotle смогла использовать отношения с поставщиками и подрядчиками на канадском рынке для оптимизации процесса строительства.

Studio Intersekt — это не только опыт строительства, но и профессиональная архитектурная и дизайнерская студия, которая понимает, как проектировать информационные модели зданий. Эти модели местоположений Chipotle более точно представляют способ строительства местоположения (по сравнению с 2D-чертежами САПР) и позволяют лучше информировать об изменениях в процессе строительства.

Клиент

Когда Chipotle открыла свой первый ресторан в 1993 году, идея была проста: показать, что еда, поданная быстро, не обязательно должна быть «фаст-фудом». Используя высококачественное сырье, классические методы приготовления и оригинальный дизайн интерьера, они внесли черты из области изысканной кухни в мир ресторанов быстрого обслуживания.

Спустя более 20 лет их приверженность поиску самых лучших ингредиентов — с уважением к животным, фермерам и окружающей среде — проявляется в их приверженности Food With Integrity .И по мере их роста их приверженность созданию исключительного опыта для своих клиентов является естественным результатом культивирования культуры подлинных, вознаграждающих возможностей для их сотрудников.

Посмотреть веб-сайт Chipotle

Проект веганского ресторана быстрого питания Pollo приближается к Кэти

Если бы мы сказали вам, что можем придать овощам вкус курицы, вы, вероятно, подумали бы, что это невозможно. Но Project Pollo не согласен.

Project Pollo, веганский ресторан быстрого питания из Сан-Антонио, открыл свое первое место в Хьюстоне в прошлом месяце.

Новая концепция предлагает подход к меню «без курицы» с веганским исполнением одного из любимых блюд быстрого питания Америки: курицы. Все меню ресторана создано с нуля, и в него обязательно входит веганский цыпленок Project Pollo, приготовленный с использованием соевого котлета без ГМО и натуральных специй.

«Наша цель всегда заключалась в том, чтобы иметь возможность обеспечить недорогой доступ к растительной пище в каждом уголке, в каждом сообществе. И хотя мы постоянно сталкиваемся с проблемами роста и икоты, мы гордимся тем, что живем в Сан-Антонио. Компания быстро расширяется и помогает тысячам гостей перейти на более рациональную диету », — говорится в сообщении.

Меню состоит из обычных и острых сэндвичей с курицей, куриных котлет и роллов (конечно же, веганских). Ресторан известен своей «курицей», но в меню покупатели также найдут веганские гамбургеры.

Согласно веб-сайту, бизнес-модель ресторана не только предлагает здоровый подход к фаст-фуду, но и строится вокруг устойчивости, справедливой заработной платы и «приоритета людей над прибылью».

Несмотря на то, что меню состоит из мясных альтернатив, веганы и вегетарианцы составляют лишь около 30 процентов их покровителей.Любопытство тех, кто интересуется проектом «Полло», помогает добавить к способам, которые «спасут животных и спасут планету».

Местоположение Кэти знаменует собой девятую франшизу в сети ресторанов быстрого питания и масштабный план расширения в штате Одинокая звезда. Владелец Project Pollo, Лукас Брэдбери, за последний год открыл шесть других заведений по всему Техасу, в том числе первое место в Остине, а также в Сан-Антонио и Далласе.

Локация Кэти проекта Полло теперь открыта, 514 Мейсон Роуд.

Получайте еду быстро, когда очередь длинная — пример UX / UI | by Becci Williamson

В третьей итерации нашего дизайна мы разрешили наблюдаемые нами точки трения у пользователей:

• Изменив слова на главном экране запрашивающего с «Рестораны рядом с вами» на «LinePals рядом с вами», чтобы прояснить, что значок человека и цифры, означающие рядом с ресторанами.
• Избавиться от кнопки, которая уводила бы пользователей от экрана состояния, и сделать текст, говорящий им, что они получат уведомление, когда их заказ будет принят, более заметным.
• Изменение слова «заказы» на «статус» в нижней части навигации, чтобы сделать его более точным описанием того, куда пользователь перейдет, нажав на эту опцию.
• Добавление предустановленных размеров чаевых и предварительно выбранного метода оплаты на экран запроса еды для снижения когнитивной нагрузки пользователя.

Чтобы снизить когнитивную нагрузку, необходимую пользователям на экране запроса еды, я попросил приложение автоматически выбирать способ оплаты по умолчанию, выбранный пользователем при настройке учетной записи.Я также добавил кнопки, которые пользователь может нажать, чтобы добавить предустановленную сумму чаевых. Эта демонстрация относится к той стороне приложения, которую человек будет использовать, добавляя еду в свой заказ для кого-то. Эта демонстрация относится к стороне приложения, которое будет использовать человек. при запросе еды.

Поскольку наша команда будет размещать LinePal в App Store, я провел много исследований по Apple’s Human Interface Guidelines (HIG) . Мы использовали компоненты HIG UI и убедились, что соблюдаем рекомендации по тому, как приложение должно выглядеть, работать и функционировать.

Руководство по стилю помогло нашим разработчикам узнать особенности того, как мы хотели, чтобы приложение выглядело.

Руководство по стилю

Наше исследование дало нам конкретное представление о том, как мы хотим, чтобы LinePal чувствовал себя нашими пользователями. Поскольку мы просили незнакомцев подключить , мы хотели, чтобы чувствовал себя дружелюбным . Поскольку мы, , не хотели усугублять стресс от заказа, наши пользователи чувствовали , мы хотели, чтобы казался приятным и простым .

Мы достигли желаемого ощущения, используя кругов и закругленных прямоугольников, которые выглядят более радужными и игристыми, чем острые углы .Мы также выбрали цветов, которые достаточно яркие, чтобы быть веселыми и счастливыми, но не настолько резкие, чтобы вызывать раздражение. Каждая сторона интерфейса имела свой собственный цвет, поэтому было очевидно, на какой стороне находится пользователь.

Для визуальной простоты и единообразия мы использовали шрифт Apple SF Compact Display для всего текста в приложении, кроме логотипа. Мы создали визуальную иерархию, используя шрифты разных размеров и толщины.

Я создал руководство по стилю для наших разработчиков, чтобы у них была вся необходимая информация о дизайне при написании приложения.

Через пару недель после начала нашего проекта мы получили известие, что перейдем на обязательную удаленную среду и будем жить в соответствии с порядком пребывания дома. Было так много неуверенности во всем — в нашем проекте, в нашей личной жизни, во всем мире. В начале нашего проекта наша команда состояла из одного менеджера проекта, двух дизайнеров UX, двух разработчиков iOS и трех инженеров по обеспечению качества. Из-за проблем, связанных с COVID-19, мы потеряли одного разработчика и двух QA к концу проекта.

Работа удаленно добавила стресса и сложности к работе, но она также научила меня многим полезным вещам. Поиск способов эффективно общаться с , работать вместе, , организовать , и , оставаться мотивирован были основными проблемами, которые я преодолел.

Было намного проще общаться в команде и внутри моего отдела, когда мы находились в одном здании. Чтобы поддерживать открытыми линий связи , мы использовали Slack, голосовые и текстовые каналы Discord, GoToMeeting, Zoom, Google Hangouts и текстовые сообщения. У некоторых компьютеров возникали проблемы с совместным использованием экрана или с настройкой микрофонов для работы с разными платформами, поэтому нам приходилось настойчиво выяснять, что будет работать в зависимости от того, какие члены команды участвовали в собрании. Некоторые люди быстро отвечали, используя одну платформу, но не другую, поэтому мне пришлось выяснить, как лучше всего связаться с конкретными людьми. Я тесно и часто общался с нашим разработчиком , чтобы получить необходимую информацию в наиболее полезном формате.

Для совместной работы , мы использовали Google Drive, InVision, Miro, Jira, совместное использование экрана, скриншоты и отправку множества файлов Sketch туда и обратно.

Старый добрый бумажный ежедневник, множество списков и таймер на моем телефоне были важны для поддержания моего порядка .

Было несколько раз, когда мой партнер по дизайну изо всех сил пытался сохранить мотивацию. Он пропустил несколько встреч и часто не отвечал на сообщения. Я продолжал выполнять наши обязанности без него, когда он боролся, но мне также было трудно сохранять мотивацию. Я обнаружил, что голосовые чаты с демонстрацией экрана в определенное время и напоминания ему текстовыми сообщениями были наиболее эффективными способами работы с ним. Я также узнал, что общение с друзьями, игра в онлайн-игры в нашем отделе и установление границ, когда я буду и не буду работать , помогли мне и другим людям сохранить мотивацию продолжать работать.

Каждую неделю наша команда проводила совещаний по планированию спринтов, встречу в понедельник, ретроспективу в пятницу и короткие встречи каждое утро, чтобы отчитываться о ежедневном прогрессе. Наш менеджер проекта отслеживал все наши задачи на доске Jira . Эти встречи были полезны, чтобы убедиться, что мы хорошо понимаем, как каждый член команды вписывается в успех нашего приложения. После того, как мы перешли на удаленную работу, оставаться организованным стало еще важнее.Наши спринты помогли нам оставаться на вершине наших обязанностей, быть подотчетными друг другу, и гибким, достаточно, чтобы увидеть области, в которые мы могли бы вмешаться и помочь другим членам команды или изменить наш темп.

Каждый UX-проект помогает мне лучше понять, что работает, а что не работает в моем процессе проектирования. Было несколько вещей, над которыми я экспериментировал, работая над LinePal, и которые я бы сделал по-другому в будущих проектах.

Запись тестов удобства использования

В прошлых дизайн-проектах я записывал свои тесты удобства использования.Вместо этого с LinePal я решил попробовать делать подробные заметки. Я определенно предпочитаю записывать сессии и вернусь к нему в будущем . Запись тестов помогает мне больше общаться с пользователем во время выполнения теста. Я могу улавливать разные вещи каждый раз, когда смотрю записи. Защищая свои дизайнерские решения, важнее иметь возможность показывать фрагменты записей в качестве доказательства, а не просто объяснять, что сказал или сделал пользователь.

Лучшее использование низкокачественных дизайнов

Поскольку наше первоначальное исследование показало, что нам нужно изменить направление от нашей первой идеи, мы почувствовали, что время торопится.Мой партнер и я тратили меньше времени на проработку дизайна и схемы построения каркасов, и наши первые проекты в Sketch были больше похожи на среднюю, чем на низкую. Мы думали, что это сэкономит нам время. Оглядываясь назад, можно сказать, что это сэкономило бы время и помогло бы нам создать лучший дизайн, если бы мы, , потратили больше времени на выяснение вещей с помощью каркасов и низкоуровневых дизайнов, прежде чем переходить к более точным проектам .

Вдохновение от старшего дизайнера

Когда я почти закончил свои hi-fi макеты, у меня была возможность получить отзыв о них от старшего директора UX в местной компании.Дата, когда я мог передать свои проекты разработчикам, была слишком близка, чтобы я мог изменить очень многое на основе его отзывов, но мой визит с ним был вдохновляющим. Я хочу продолжать учиться и практиковаться, чтобы замечать потенциальные улучшения дизайна так же быстро, как и он. В настоящее время я улучшаю свою базу знаний на , изучая эвристику и читая «Не заставляйте меня думать» Стива Круга.

Одна из причин, по которой я так люблю UX, заключается в том, что я получаю возможность узнавать о новых темах и человеческом поведении в каждом проекте.Этот конкретный проект дал мне больше возможностей для обучения, чем обычно — сначала из-за необходимости резко изменить направление на ранних стадиях проекта, а затем из-за того, что раз в тысячелетие я имел опыт работы в мире, разрушающем пандемию. Самое важное, что я узнал, — это то, что существует креативных способов решения проблем. Я рад, что у меня будет больше опыта в UX / UI-дизайне, чтобы я мог лучше предлагать миру более полезные решения.