Дефицитные товары в россии: Самый ходовой товар в России в этом году — Готовые списки

Рост на 21 000%: какие товары стали покупать россияне во время пандемии

Аналитики Price.ru изучили, как менялся спрос на разные товары с 1 по 23 апреля 2020 года к аналогичному периоду 2019 года. В течение апреля 2020 года, который был объявлен нерабочим на фоне пандемии коронавируса, интересы покупателей заметно изменились, следует из данных агрегатора, имеющихся в распоряжении Forbes.

Максимальный рост показали товары для дезинфекции и стерилизации — спрос на них увеличился на 21 021%. Такой рост связан с ажиотажем вокруг санитайзеров, которые в прошлом году практически не пользовались спросом. Кроме того, у россиян в апреле стали пользоваться большой популярностью аксессуары для волос (+617%), настольный теннис (+254%), VR-гарнитуры (+211%), товары для взрослых (180%) и спортивные тренажеры (+173%). Из-за необходимости работать из дома многим пришлось купить себе ноутбуки в первые недели изоляции (+139%).

Price.ru также изучил, какие товары и категории перестали интересовать пользователей. В связи с закрытием международного авиасообщения спрос на билеты снизился до минимума (-71%). Хотя перемещаться внутри страны не запрещено, россияне перестали покупать и железнодорожные билеты (-71%), а также средства для загара и защиты от солнца (-81%). Интерес к турам упал на 50% — мало кто рискует их покупать, так как нет точной даты открытия отелей.

Сезонный спрос на товары для дачи увеличился вдвое по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Популярность товаров для дачи связана с тем, что многие жители страны переехали за город на время пандемии коронавируса, отмечают в компании.

Из-за карантина существенно изменился сезонный спрос и в других категориях. Популярность гантелей, ковриков и других товаров для фитнеса (+103%) показывает, что россияне пытаются оставаться в хорошей физической форме во время карантина. Интерес к степперам вырос на 503%, к гребным тренажерам — на 434%, а к эллиптическим — на 346%. Гироскутеры и ролики пока не так востребованы, поскольку самоизоляция не время для активных развлечений и занятий спортом на свежем воздухе, отмечают в компании.

Проект Price.ru запущен в 1997 году компанией «Прайс Экспресс» Аркадия Морейниса, это онлайн-каталог сравнения цен и подбора товаров. Rambler Group купил 51% компании в 2006 году и спустя два года довел долю до 100%. Морейнис рассказывал изданию «Секрет фирмы», что получил за Price.ru «больше $5 млн, но меньше $10 млн». В конце 2018 года Price.ru был продан холдингу S8 Capital, основанному бизнесменом Арменом Саркисяном.

Реклама на Forbes

Price.ru утверждает, что на его платформе собрана информация о 23 млн товаров и ценах более чем от 4000 магазинов. По данным Similarweb, в марте у Price.ru было 2,3 млн визитов. Сама компания оценивает аудиторию более чем в 3 млн человек в месяц.

Спекуляция дефицитными товарами: котировки commodities бьют рекорды

Производители не готовы к росту экономики

До зимы прошлого года жизнь шла размеренно – мировая экономика стабильно росла примерно на 3% в год, что и закладывалось в планы развития большинства крупных предприятий. Но пандемия привела к остановке или значительному сокращению производства как из-за карантинных мер, так и в результате падения спроса со стороны засевшего по домам населения. Возникло затоваривание складов, в том числе и у производителей сырья. Яркий пример – отрицательные цены на нефть весной прошлого года: трейдеры сбрасывали контракты с убытком, поскольку емкостей для хранения черного золота просто не было.

Но уже летом прошлого года ситуация кардинально изменилась: экономика бурно пошла в рост. Он продолжается и сейчас. В опубликованном на прошлой неделе отчете Всемирный банк прогнозирует рекордный за 80 лет подъем мирового ВВП – на 5,6% за год. Лидеры по размеру ВВП вырастут еще сильнее: США – на 6,8%, КНР – на 8,5%.

Это стало прямым следствием поддержания околонулевых процентных ставок в развитых странах и накачки мировой финансовой системы деньгами. Дешевые кредиты не только дают возможность наращивать производство конечных товаров, но и стимулируют потребление. Вот только к такому подъему экономики производители commodities оказались не готовы.

«Резкий рост цен на сырье обосновывается частичным закрытием добывающих активов из-за эпидемии и быстрым возвращением спроса благодаря пакетам экономической помощи и успешному процессу вакцинации», – отмечает старший аналитик «БКС Мир инвестиций» Виталий Громадин.

Резко увеличить добычу руды или выплавку металла сложно. И хотя объемы производства растут, за необычно высоким спросом им успеть не удается. К тому же бытует мнение, что многие владельцы сырьевых бизнесов не верят, что высокие цены продержатся долго. Они не намерены вкладываться в развитие, опасаясь, что дополнительная продукция через год-два не найдет спроса. Такая политика достаточно широкого круга производителей commodities ведет к тому, что их стремительно выросшая рентабельность сохранится на высоте дольше, чем могла бы.

Подъем на волне ликвидности

«ФРС США и ряд европейских стран с момента начала пандемии поддерживают ликвидность финансовой системы новыми вливаниями средств, и это позволяет держать цены на сырье на достаточно высоком уровне», – напоминает руководитель Investing.com Россия Анастасия Кошелева.

Действительно, доходность вложений в надежные гособлигации проигрывает инфляции, но избыток денег и их дешевизна привели к тому, что биржевые игроки стали больше инвестировать в товарные фьючерсы. Их логика понятна: долларов и евро можно напечатать сколь угодно много, а запасы железа или меди конечны. Эти спекулятивные средства внесли существенный вклад в бурный рост стоимости сырьевых ресурсов.

В результате Индекс Thomson Reuter/Сorecommodity CRB (TR/CC CRB), отражающий изменение цен 19 основных биржевых товаров, на прошлой неделе достиг уровня начала и середины 2015 года. С мая прошлого года он вырос на 78%, в том числе с начала этого года – на 25%. Характер графика говорит о силе восходящего тренда, признаков его замедления не видно.

Впрочем, Виталий Громадин говорит, что «в моменте многие сырьевые цены выглядят перегретыми». Ценовая коррекция по отдельным из них не исключена, как мы это видели на примере золота, стоимость которого с августа прошлого года по март нынешнего падала почти на 20%. Но мы вряд ли увидим окончание общего роста цен на сырье, пока ФРС США не даст явный сигнал на ужесточение денежно-кредитной политики.

«Дальнейшая динамика commodities во многом будет зависеть от решений регуляторов, – полагает аналитик ГК “ФИНАМ” Анна Зайцева. – На фоне ускорившейся в США инфляции и постепенного восстановления рынка труда со стороны ФРС стали все чаще звучать заявления о необходимости пересмотра темпов покупки облигаций на открытом рынке, что может стать первым шагом на пути к нормализации ДКП. На наш взгляд, на кратко- и среднесрочном горизонтах сырьевые товары по-прежнему будут пользоваться спросом у инвесторов. А в более отдаленной перспективе – 2022-2023 годы – по мере сворачивания стимулирующих мер ведущими центробанками на сырьевых рынках вероятна существенная коррекция».

Рикошет протекционизма

Огромный вклад в рост цен отдельных товарных позиций внесли торговые войны и протекционистские меры ряда государств. Наиболее ярко это прослеживается на примере цен на сталь.

Вводить квоты и ввозные пошлины на нее европейские страны и США начали еще в прошлом десятилетии. Это было оправданно в том смысле, что себестоимость производства в ЕС и Соединенных Штатах выше, чем в России или Китае из-за более дорогой рабочей силы и электроэнергии. Но именно эти меры ударили по европейским и американским потребителям, которые в конце прошлого лета столкнулись с дефицитом стальной продукции. Так, в США цены на рулонную сталь с августа по конец прошлого года взлетели на 112%, а с начала нынешнего года – еще на 62%. В целом же за это время товар подорожал на 240%.

Еще зимой металлотрейдеры говорили, что в мире нет свободных партий стальной продукции, а контрагенты просили отправить продукцию, законтрактованную на лето. Американские потребители даже призывали власти временно снять таможенные барьеры на поставку стали. Внес свою лепту и Китай, который в прошлом году запретил своим сталеварам использовать австралийский коксующийся уголь, обидевшись на призывы Австралии расследовать «китайский след» в происхождении коронавируса.

В первой декаде июня цены на сталь прекратили рост и даже немного снижались. Но пока нет уверенности, что мы наблюдаем слом восходящего тренда. Скорее спекулянты отыгрывают заявление Госсовета КНР о начале борьбы с ростом цен на commodities и инициировании расследования в отношении местных производителей стали на предмет ценового сговора. Ранее об антимонопольном расследовании деятельности металлургов объявляла и Федеральная антимонопольная служба России.

Спекулянты разогрели еду

Во всем мире уверенно растут цены и на продовольствие. В мае Индекс продовольственных цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН вырос на 4,8% – до 127,1 пункта.

«Майский скачок является самым большим с октября 2010 года», – отмечает Анастасия Кошелева. Сильнее всего выросли в цене растительные масла (+7,8%), сахар (+6,8%) и зерновые (+6,0%).

Более высокое значение индекса – 131,9 пункта – наблюдалось лишь в 2011 году. С мая прошлого года «продовольственная корзина» подорожала на 40%, а с начала нынешнего – на 17%.

При этом нельзя сказать, что прошлый год был аномально плохим для аграриев. В частности, по окончании 2019/20 сельхозгода мировые резервы пшеницы составляли 277 млн тонн, что на 3% больше среднего уровня последних 5 лет.

Отчасти повышение цен на зерно можно объяснить увеличением спроса Китая, который в разы нарастил закупки кормов для восстановления поголовья свиней, пострадавшего от эпидемии африканской чумы. Удорожание растительного масла некоторые аналитики объясняют расширением его использования в технических целях, а подорожание сахара – неурожаем в ряде стран. Но все-таки основной вклад в повышение цен на продовольствие принадлежит опять ФРС, политика которой стимулирует спекулянтов покупать соответствующие фьючерсы.

«Цены на продовольствие будут расти и дальше. Во-первых, за счет повышения спроса, во-вторых, из-за мер монетарной поддержки со стороны ФРС США», – прогнозирует Кошелева.

Транспорт оправился от вируса

Цены на транспорте не показали такого бурного роста, как металлы и продовольствие. Более того, в мае началось их снижение, продолжившееся и в начале июня. Об этом свидетельствует Baltic Dry Index, рассчитываемый Baltic Exchange и отражающий стоимость перевозок сухого груза морем по 20 основным торговым маршрутам. С ним коррелирует и американский Transportation Service Index, агрегирующий цены не только на грузовые перевозки, но и на пассажирские.

«Снижение стоимости грузоперевозок может свидетельствовать о постепенном налаживании цепочек поставок, которые были нарушены из-за пандемии, – полагает Громадин. – Это также является фактором, из-за которого росли цены на сырье».

Чисто рыночными моментами объясняет этот факт аналитик ГК «ФИНАМ» Наталия Пырьева: «Падение индекса в основном объясняется снижением средних ставок на балкеры сверхвысокой тоннажности типа Capesize, что произошло на фоне уменьшения спроса (в частности, со стороны Бразилии и рынков Северной Атлантики) наряду с избыточным тоннажным предложением: значительно увеличилось количество судов, покидающих североатлантические и индийские порты в поисках новой работы. Данная тенденция будет сохраняться, если не будут увеличиваться погрузки».

Снижение стоимости грузоперевозок ведет к уменьшению цен конечных товаров. Более того, аналитики считают состояние рынка транспорта опережающим индикатором. Не исключено, что это первый знак, предупреждающий о предстоящем завершении бурного роста цен на биржевые товары.

Экспорт из России в Китай: список самых востребованных товаров

Реализованные проекты

Необходимость иметь стратегическую информацию в бизнесе вряд ли кто будет оспаривать. Она нужна для принятия правильных решений в продвижении товаров и услуг на рынках сбыта. При этом информация о потребностях покупателей, активности конкурентов, ценообразовании должна быть достоверной и актуальной.

Что пользуется наибольшим спросом в Китае

В Китае очень востребованы сельхозпродукция, полуфабрикаты, сырье для деревоперерабатывающей, химической, пищевой и легкой промышленности. Ниже представлен список самых востребованных российских товаров, которые мы рекомендуем экспортировать на китайский рынок.

Лом нержавейки

Современный рынок лома нержавеющих сталей все больше обособляется от рынка черных металлов и превращается в самостоятельную отрасль, По оценкам экспертов, объем нержавеющей стали, полученной из лома, составляет более 40% от всего объема производимого металла.

Древесина и пиломатериалы

Наибольшую ценность предоставляют пиломатериалы из хвойных деревьев Сибири. Для производственного процесса китайцы чаще всего приобретают необработанную доску. С не меньшей охотой экспортируются отходы деревоперерабатывающей промышленности.

Лён

По утверждению экспертов, спрос на продукцию будет расти в силу всевозрастающего спроса текстильной, пищевой, фармацевтической и бумажной промышленности.

Медь

В 2014 году спрос на медь в России упал, но с внутреннего рынка сырье пошло на экспорт. Повышенному спрос на цветной металл за границей способствовала отмена пошлины на медные катоды. В первую очередь на подешевевший металл обратили внимание азиатские страны, в том числе Китай.

СБС-битум

По сути, СБС – это искусственный каучук. Он придает битумам гибкость даже при низких температурных режимах. С научной точки зрения это полимер (стирол-бутадиен-стирол), обладающий высокой эластичностью.

Лузга гречихи

Если учесть тот факт, что производство гречихи в Китае за последние пятнадцать лет сократилось практически вдвое, и продолжает неуклонно сокращаться, а потребность в ней постоянно увеличивается, спрос на сырье в ближайшие годы будет стабильным.

Экспорт продуктов питания из России в Китай

Зерновые культуры: пшеница, ячмень

Большой потребительский спрос на зерновые культуры, ввозимые в Китай, напрямую виляет на их ценообразование. Розничные цены на зерновые в Китае намного выше российских, благодаря чему продажа зерна и продуктов его переработки в Поднебесную – выгодное занятие.

Шоколад и конфеты

Мировой спрос на шоколадное сырьё стабильно растет на 2% в год. К таким заключениям пришли консультанты аудиторской фирмы KPMG. Был отмечен восходящий тренд развития на российском рынке. По оценкам аналитиков к 2016 году покупательский спрос на шоколад и конфеты увеличится на 45%. Аналогичный спрос ожидается и в Китае.

Кедровый орех

На экспорт в Китай попадает 50-90 % дальневосточного и сибирского кедрового ореха из России. Китайская промышленность перерабатывает тысячи тонн российской продукции, но основную часть перепродает в другие страны.

Сухое молоко

Импортный потенциал китайского рынка сухого молока традиционно высок. Во второй половине 2015 года рост закупок сырья восстанавливается. Российские переработчики получают новые конъюнктурные возможности успешного начала экспортного бизнеса.

Мед и продукты пчеловодства

Китайцы проявляют большую заинтересованность к таким продуктам пчеловодства, как мед, маточное молочко, пчелиный яд. Высоко ценятся пищевые и лекарственные продукты, в основу которых заложены вышеперечисленные компоненты.

Соя

Россия обладает достаточным потенциалом для увеличения производства сои. Наращивание производства смогло бы удовлетворить потребности в продукте внутри страны, а также наладить экспорт для основных импортеров, одним из которых является Китай.

Мука

Китайские производители остро нуждаются в муке разных сортов, поскольку собственных производственной мощностей недостаточно для удовлетворения внутреннего и спроса и экспорта сырья в другие страны.

Подсолнечное масло

Экспорт подсолнечного масла только начал набирать обороты. Эта ниша рынка до сих пор не переполнена игроками. На рынке представлены как китайские производители, так и иностранные. Основные экспортеры подсолнечного масла – Аргентина, Украина и Россия.

Минеральная вода

Нехватка источников минеральной воды создала благоприятное поле для импорта продукции из других стран. Прогнозы аналитиков говорят о том, что через 4-6 лет спрос на воду в Китае превысит предложение. Уже сейчас китайский рынок бутилированной и минеральной воды активно осваивается российскими производителями.

Спиртные и безалкогольные напитки

Культура потребления винных напитков в этой восточной стране сложилась давно, но за последние два года наметился восходящий тренд на закупку более широкого ассортимента винно-водочных изделий. На рынке безалкогольных напитков создается приблизительно такая же ситуация.

Куриные лапки

Это интересное направление для российского бизнеса, связанное с востребованностью продукта, высоким качеством российский курятины и ее конкурентоспособностью (за счет того, что куриные лапки не востребованы в РФ, при продаже в Китай можно делать наценку до 30 %).

Несмотря на повышенный спрос на российский товар, конкуренция на китайском рынке достаточно высока. Так что для длительного, действительно взаимовыгодного и плодотворного сотрудничества с китайскими партнерами российскому бизнесу сегодня приходится осваивать новые формы работы.

Особенности российского экспорта в Китай

Прежде чем начать бизнес с китайскими партнерами необходимо понять и принять  базовые постулаты современной международной торговли –  В современных условиях международная торговля не ограничивается лишь функцией реализации дефицитных товаров в одной стране за счет их перемещения из других стран. Сегодня экспорт товаров стал обязательным в структуре продаж любой компании, которая хочет наращивать объемы реализации. Ограничивать наращивание этих объемов одной территорией – ошибочная стратегия. Современный бизнес обязан расширять рынки сбыта и оптимизировать использование ресурсов.

Рынок Китая настолько велик для российских производителей, что в нем нетрудно затеряться. Как следствие, конкуренты, разбирающиеся в особенностях китайского бизнеса, могут эффективнее использовать имеющиеся инструменты ведения внешней торговли с Китаем.

Для начала хотелось бы дать краткую справочную информацию о товарах, которые Китай импортирует особенно охотно. Экспорт в Китай из России имеет следующую структуру:

Первая категория – сырье (в том числе частично переработанное)

Топливо минеральное, включая нефть и продукты перегонки, а так же битуминозные вещества и минеральные воски составляют 74,5% российского экспорта в Китай. Следующая позиция – древесина и изделия из нее, а так же древесный уголь 6,6%. Руда, шлак и зола(которые условно можно отнести к этой категории) – 2,8%. Масса из древесины или из других волокнистых целлюлозных материалов; регенерируемые бумага или картон (макулатура и отходы) – 1,9%. Органические химические соединения – 1 %. Пластмассы и изделия из них – 0,8%. Каучук, резина и изделия из них -0,3%. Удобрения -2,5%.

Вторая категория – оборудование

Основными товарами здесь выступают ядерные реакторы, котлы, оборудование и механические устройства, и их части – 3,3%

Третья категория – экспорт продовольственных товаров в Китай

Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные – 2,4%.

Еще есть товары, не обозначенные в других категориях. Их доля в экспортной внешней торговле из России в Китай – 0,8%.

В связи с понижением курса рубля по отношению к мировым валютам российские компании проявляют интерес к экспорту сельхозпродукции. В частности в последнее время увеличился экспорт меда в Китай, а так же экспорт из России в Китай кондитерских изделий, зерна, муки и других продуктов питания.

Внешняя торговля России с Китаем серьезно регулируется со стороны властей КНР. Китайские власти при экспорте из России применяют и лицензирование, и квотирование. Существует система экспертизы и карантина.

Все товары экспортируемые из России в Китай можно разделить на 4 категории:

1. Товары, запрещенные к экспорту и импорту.

(Перечень товаров запрещенных к экспорту в Китай содержит более 150 видов товаров, из них 33 вида запрещены к импорту и экспорту, а еще  около 120 видов товаров ограниченны к взаимному перемещению).

2. Товары, подлежащие обязательному лицензированию и квотированию. (В частности, для экспорта в Китай осетровых рыбы и полученные из них продукты необходима лицензия Минэкономразвития. Для экспорта растений и семян нужен фитосанитарный акт Россельхознадзора, а чтобы экспортировать в Китай боеприпасы и оружие надо получить разрешение от МВД. Всего список товаров для обязательного лицензирования при экспорте включает почти 50 видов товаров).
3. Товары с ограниченным количеством, допустимые к экспорту и импорту;
4. Товары, которые можно свободно импортировать и экспортировать.

Так же нужно учитывать, что при экспорте из России в Китай существуют группы товаров, которые облагаются льготными пошлинами. Это регламентируется вступлением России в ВТО. Кроме этого при экспорте из России в Китай, некоторые виды товаров облагаются пошлинами по особым ставкам и регламентируются особыми квотами. Это относится, например,  к рису, кукурузе, сахара, удобрений. А также, есть товары облагаемые временными пошлинами, как например, дизтопливо, керамическая посуда, шины, соевый соус и др.

За последние 5 лет по некоторым группам товаров, которые импортирует Китай произошел значительный рост. Увеличение импорта в процентах на некоторые товары представлено ниже.

• Предметы искусства и коллекционирования (+7,061%)
• Злаки (+477%)
• Молочные продукты, яйца, мед (+402%)
• Сахар (+395%)
• Мясо и морепродукты (+278%)
• Одежда (+209%) Животные (+209%)
• Кофе, чай, специи (+199%)
• Драгоценные камни и металлы, монеты (+180%)
• Хлопок (+179%) Медикаменты (+151%)
• Алкогольные напитки (+175%)
• Какао (+173%)
• Кожа (+169%)
• Продукты помола зерна (+166%)
• Одежда, изготовленная на заказ и этническая одежда (+163%)
• Транспортные средства (+161%)
• Натуральный и искусственный мех (+159%)
• Дерево (+158%)
• Молочные и зерновые полуфабрикаты (+155%)
• Масло (+54%)
• Другие пищевые полуфабрикаты (+150%)

 

Если ваша компания заинтересована в том, чтобы начать поставки своих товаров на рынок Китая, отправьте нам заявку. Наши менеджеры оперативно оценят перспективы экспорта вашей продукции в Китай и приступят к поиску заинтересованных импортёров.

какие товары были самыми дефицитными

Если вспоминать о канувших в лету временах бывшего Советского Союза, то в памяти тех, кто жил в то время, всплывают огромные очереди возле магазинов. Пустые полки и прилавки в СССР свидетельствовали о дефиците многих товаров, причем даже самых необходимых.

Причины, обусловившие дефицит товаров

За весь период жизни большой страны, а это 70 лет, в СССР всегда ощущалась нехватка каких-либо товаров. Простым людям приходилось приспосабливаться к непростым условиям, буквально выживать в них.

Не все регионы огромного Советского Союза снабжались одинаково. В столице страны, в столицах союзных республик, Прибалтике и некоторых крупных городах страны дефицит товаров ощущался не так остро, как в провинциях и на периферии.

Система планирования, производства и реализации была далека от совершенства. Точнее соблюдались крупномасштабные, общегосударственные интересы, а о народе заботились в последнюю очередь. Почти на всех крупных заводах имелись лишь небольшие участки, которые производили так называемые сопутствующие товары (или ширпотреб) для населения.

Очереди за продуктами питания в СССР

В разные годы существования Советского Союза продукты питания всегда пользовались большим спросом. И практически всегда за ними создавались «живые» очереди, в которых приходилось стоять иногда даже не один час.

Редкие и необычные товары (шоколадные конфеты в коробках, апельсины, бананы, болгарские консервированные овощи) появлялись в магазинах крайне редко. Из всего перечня продуктов можно выделить те, за которыми чаще всего выстраивались километровые очереди.

Кофе и чай

Кофе и кофейный напиток считались одними из дефицитных товаров в СССР. Это понятно с экономической точки зрения, ведь кофе завозилось из-за рубежа. Особым спросом пользовался более дешевый бразильский и индийский растворимый кофе.

А кофе в зёрнах элитных сортов обычным людям был не по карману. Достать его было непросто, так как в свободной продаже его практически не было. Обычно купить кофе удавалось «по знакомству» или в продуктовых наборах, куда входили как дефицитные, так и «залежавшиеся» товары. Такая же картина была и с качественным ароматным индийским чаем.

Дефицитные колбасные изделия и мясо

С конца 60-х годов, когда стала возрастать покупательская способность населения, в разряд дефицитных товаров попала колбаса. Причем не только копчёная (дорогая по тем временам), но и более дешевая «варёнка».

Цены на колбасу и мясо были фиксированными, качество – отменное. Поэтому в свободной продаже они были только в больших городах и частично в городах-производителях таких изделий. А очередь за колбасой была всегда немаленькая.

Крупа гречневая, как эталон дефицитности

Самая обыкновенная гречневая крупа всегда была в дефиците в Советском Союзе. Её можно было купить только в специализированных отделах «Гастрономов» для диабетиков и ветеранов ВОВ, и то в ограниченном количестве.

Дефицитные товары для дома и семьи

Непросто было достать в Советском Союзе бытовую технику, мебель, одежду и обувь. В некоторых регионах покупателями создавались специальные долгосрочные очереди-списки. Периодически проводились «переклички», дежурства у магазинов и т.п. Даже за обыкновенной туалетной бумагой очереди растягивались на несколько сотен метров.

Сигареты и алкогольные напитки также одно время были в большом дефиците. У специализированных магазинов в те времена можно было наблюдать не только длинные очереди, но и перебранки, и даже драки. «Жаждущих» влезть без очереди и получить поскорее глоток «горячительного» хватало всегда.

Но с какими бы перебоями в снабжении товарами не приходилось сталкиваться советским людям, они всё равно ухитрялись доставать дефицитные вещи. По крайней мере были обуты, одеты и накормлены.

Продуктовая стратегия. Сможет ли импортозамещение спасти от проблем в мировой торговле, вызванных пандемией коронавируса — Журнал «Агротехника и технологии» — Агроинвестор

М. Стулов

В начале пандемии коронавируса многие смеялись над людьми, скупающими туалетную бумагу и макароны. Однако теперь продовольствие скупают государства, и это уже не смешно. Из-за опасений не успеть за взлетевшим спросом на продукты питания, правительства разных стран стали закупать зерновые и другие сельскохозяйственные товары прямо как их граждане перед карантином. В результате поставщики продовольствия решили перестраховаться и наложили ограничения на экспорт. Получается, в такой ситуации в лучшем положении оказываются аграрные державы, которые большинство продуктов питания выращивают в пределах своей страны? Своими размышлениями об этом с журналом «Агротехника и технологии» поделились эксперты и участники рынка

В сложившейся ситуации, прежде всего, пострадают бедные страны и их жители, которые от этих поставок зависят. Уже сегодня в результате снижения доходов населения, роста курсов валют, карантина и торговых ограничений Всемирная торговая организация зафиксировала падение объёмов международной торговли на треть. Столь мощного обвала поставок мир не знал десятки лет. Не зря пандемию коронавируса сравнивают с последствиями военных действий или с Великой Депрессией в США, только в мировом масштабе. 

Замедление торговли вызывает опасения правительств многих стран мира, ведь на кону продовольственная безопасность. В России ещё с нулевых правительство заговорило о продовольственной безопасности, а с 2014 года развернуло масштабное импортозамещение. В теории это должно обезопасить россиян и уберечь от излишней инфляции. Однако многие эксперты уверены, что одно только импортозамещение не спасает от роста цен и к тому же достичь 100% продовольственной независимости в современном мире невозможно. 

В этом плане показателен пример Израиля, который ценой значительных затрат на поддержку АПК, больших, чем в среднем по OECD (Организация экономического сотрудничества и развития), обеспечивает себя всеми продуктами питания, кроме зерновых и мяса. Казалось бы, в сложившейся ситуации — это идеальный вариант. Однако созревший этой весной во время карантина урожай овощей, часто оставляли гнить в теплицах и на полях, а торговые сети закупили вместо местной продукции импортную. В результате израильские аграрии остались без прибыли и без возможности продать свою продукцию. Все усилия по их поддержке, по факту, оказались не нужны, если можно закупить продовольствие за границей. 

Другой пример — Италия. В одной из самых последовательных в ЕС стран по господдержке АПК (наряду с Францией) фермеры не могут собрать урожай из-за карантина. Проблема в том, что рабочие не имеют возможности добраться до полей (послаблений для них нет), и урожай гниет прямо на полях. По данным крупнейшего в Италии союза фермеров — Coldiretti — 40% хозяйств, выращивающих овощи и фрукты, находятся в бедственном положении. 

Урожай из-за коронавируса не могут собрать также во Франции, Испании и ещё в десятках стран мира, которые всегда поддерживали фермеров, в том числе, и на случай чрезвычайного положения, подобному пандемии COVID-19. Однако, означает ли это, что импортозамещение не нужно России? Тем более что российские продукты питания, в том числе поставляемые на экспорт, — мощная статья дохода? 

Что импортозаместили в России

За годы импортозамещения Россия существенно повысила самообеспечение продуктами питания. Импорт сельхозпродукции снизился на треть, но до полного замещения, само собой, не дошло. «В 2019 году, наоборот, в силу экономических факторов, потребление российской сельхозпродукции начало несколько снижаться (население привыкло к текущему курсу, доходы выровнялись), и в результате по отдельным позициям импорт вырос от 15% до 70%, а по молоку, репчатому луку и картофелю и вовсе в несколько раз», — рассказывает старший руководитель проектов, направление «Оценка и финансовый консалтинг» Группы компаний SRG Татьяна Козлова. Сейчас, по её словам, Россия способна полностью обеспечить себя зерном, сахаром, растительным маслом, мясом и мясопродуктами, картофелем и томатами, причём даже в случае неурожая. Текущая статистика показывает, что в розничной торговле более 90% продуктов отечественного производства. «Безусловно, выбор уже не такой огромный, но необходимое потребление покрыть пока получается: по запасам продуктами длительного хранения мы способны выстоять года полтора», — прогнозирует специалист. При этом наша страна пока не может обеспечить себя в полном объёме молоком и молокопродуктами, тепличными овощами, фруктами, солью, макаронными изделиями. «Кроме того, мы никуда не денемся от импорта тропических овощей и фруктов, специй, орехов, пальмового масла, кофе и чая. И, что печально, мы не можем в полной мере обеспечить себя семенами», — подытоживает Татьяна Козлова

Кто страдает от ограничений 

Ограничение торговли отражается не только на потребителях, но и бизнесе. Россия уже давно вышла на первые места в мире по экспорту пшеницы. Не случайно для многих хозяйств, особенно на юге страны, с доступом к черноморским портам, экспорт — самая прибыльная статья доходов. 

С появлением пандемии отдельные страны попытались ограничить поставки пшеницы, но из этого ничего не вышло. «Например, Румыния пыталась ввести ограничения, продержалась неделю, но не смогла их сохранить — ЕС не позволил. В России тоже были предложения запретить экспорт, но в итоге ограничились введением квот», — рассказывает директор аналитического центра «Совэкон» Андрей Сизов. 

Как считает эксперт, российские квоты не повлияют на потенциальные возможности экспорта, по крайней мере не сильно ограничат его — они примерно такие же, как объём, который обычно экспортируют, чтобы не навредить аграриям, но, в то же время, не дать излишним объёмам зерна покинуть российские элеваторы. 

«В ближайшее время мы увидим быстрый рост поставок за границу, но очень скоро он замедлится — квоты быстро выбраны. Что касается цен на пшеницу, то они для аграриев выросли (в рублях), но это, в основном, эффект от девальвации рубля и отчасти последствия роста цен на мировых рынках», — заключает Андрей Сизов.

Россия ограничилась введением квот, потому что полный запрет экспорта нашей стране экономически не выгоден. Но если наша страна может себе позволить любые решения, то экономически более зависимые государства оказываются в нынешней ситуации в незавидном положении — они либо страдают из-за ограничений торговли, либо сами не могут ограничить её для себя. Однако международные торговые организации и сами сельхозпроизводители считают, что ограничения в торговле опасны вне зависимости от позиций отдельных правительств. 

«Запрет экспорта сельхозпродукции может негативно сказаться как на прозрачности рынка, так и на поступлении выручки в государственную казну. К тому же, на международном рынке в случае ухода любой поставщик будет моментально заменён другими участниками. В случае ограничения экспорта продовольствия из России возвращение на международные рынки и восстановление своей доли будут стоить стране значительных финансовых затрат», — предупреждает генеральный директор ТД «Мое Лето» Вагиф Бикулов. 

В том, что возможность экспортировать крайне важна в сегодняшней ситуации, не сомневаются и зарубежные эксперты. «Без поставок продовольствия за рубеж цены пойдут вниз, и в итоге пострадают не только экспортеры, но и те, кто продаёт зерно только внутри России», — утверждает специалист по экономике сельского хозяйства компании Stratagerm Consulting и профессор экономики Университета Бентли в Массачусетсе (Bentley University) Мишель Клигер (Michelle Klieger). В то же время, по её словам, любые запреты и ограничения экспорта вызывают рост цен на мировых рынках: когда предложение в мире падает, цены растут. А это значит, что всем потребителям в мире будет сложнее позволить себе покупать продукты питания, особенно на фоне мировой рецессии. Кроме того, добавляет эксперт, более высокие цены при возможности экспорта позволяют фермерам во всем мире наращивать производство. «Да, пшеница в Северном полушарии уже давно посеяна — там поздно что-то менять, но есть много других культур, и решения будут приниматься в зависимости от возможностей торговли», — рассуждает Мишель Клигер. 

Таким образом, от запрета экспорта теоретически могут выиграть только граждане страны, которая ввела такой запрет. Население же других государств — в основном жители небогатых стран — рискуют оказаться в крайне опасной ситуации. По словам Мишель Клигер, основная опасность торговых ограничений кроется в снабжении пшеницей и рисом. «Эти сельхозкультуры имеют критическое значение для продовольственной безопасности мира, поэтому если основные экспортеры наложат ограничения на их поставки, многие страны просто не смогут кормить своих граждан», — подчёркивает она. 

Торговля пшеницей зависит всего от нескольких главных поставщиков, поэтому действия основных игроков больно бьют по покупателям, продолжает Клигер. Так, в 2018 году Россия поставила на экспорт 20% всего мирового объёма пшеницы, при этом в марте этого года страна попыталась ввести ограничения на экспорт, хотя в итоге никаких остановок в торговле не было. А вот Казахстан, который в том же 2018 году занимал десятое место в мире по экспорту пшеницы, приостановил экспорт с 22 марта по 15 апреля, говорит эксперт. 

Безусловно, это не очень хорошая тенденция, замечает Мишель Клигер, но всё же, на рынок, в первую очередь, оказывают влияние главные импортеры пшеницы — Египет, Индонезия и Алжир. «Почти половина калорий, потребляемых египтянами, поставляется из других стран. Если цепочка поставок прервётся, риск гражданских волнений будет весьма велик. Достаточно вспомнить рост цен на зерно в 2008 году, который внёс существенный вклад в возникновение протестов, известных как Арабская Весна», — предупреждает Мишель Клигер. Именно поэтому удержание относительно низких цен на пшеницу очень важно для стран Ближнего Востока и Северной Африки, заключает она. 

Поставки риса тоже зависят всего от нескольких стран, однако в отличие от стран-поставщиков зерна, многие страны-поставщики риса ввели ограничения на экспорт. «Например, это сделал Вьетнам — третий в мире по объёму поставок экспортер риса. В марте власти этой страны запретили вывоз риса за границу, хотя в апреле была введена более свободная система разрешений. Схожей политики придерживается Индия — крупнейший экспортер риса в мире, на которого приходится треть всего мирового экспорта этой культуры — регулярно ограничивает поставки за рубеж основных продуктов питания, и есть опасения, что в ближайшие недели или месяцы эта страна пойдет на жёсткие меры», — прогнозирует Мишель Клигер. 

Непонятный спрос

Во время карантина в России был отмечен аномальный спрос на имбирь (на 80%) и лимоны (на 50%), цены на которые выросли на сотни процентов, а также на чеснок (на 20%). Все это, в основном, импорт: 45% лимонов привозят в нашу страну из Турции, 23% — из Аргентины, 13% — из ЮАР, а главный поставщик имбиря — Китай (60% этого продукта поступает в Россию именно оттуда). При этом более доступная отечественная продукция не всегда востребована. «Сейчас люди оказались в новых для себя условиях и были вынуждены переориентироваться на группу продовольственных товаров первой необходимости. Из-за этого снизился спрос на свежие овощи, что привело к затовариванию складов, и производителям приходится реализовывать свою продукцию по ценам ниже себестоимости», — замечает генеральный директор ТД «Мое Лето» Вагиф Бикулов. По его словам, в целях экономии многие тепличные комплексы приняли решение о досрочном выключении световых приборов. (В прошлые годы в средней полосе России досветка выключалась не ранее мая.) Однако такая мера оказала негативное влияние на точность прогнозов и, как следствие, повлияла на уровень сервиса, а также на своевременную подготовку товара в установленный срок.
«Кроме того, до пандемии от 30 до 40% реализации приходилось на так называемый традиционный канал. В него входят продуктовые рынки, мелкооптовые продажи и сегмент HoReCa. Из-за коронавируса многие рестораны были вынуждены приостановить свою деятельность, что значительно повлияло на спрос овощной продукции. Во многих регионах плодоовощные рынки либо уже закрыты, либо находятся под угрозой закрытия. В связи с этим было решено значительно сократить объёмы складских остатков и объёмы закупок, что также негативно повлияло на многих производителей свежих овощей», — заключает Вагиф Бикулов.
В сегменте молочной продукции, которая не долго хранится и которую сложнее запасать, за последние недели наблюдались разные тенденции. В PepsiCo (бренды «Домик в деревне», «Весёлый молочник») фиксировали растущий спрос на кефир, молоко и творог, а сибирские компании отметили снижение спроса на молоко. В то же время снижение спроса отметили и сибирские овощеводы.
Напротив, продажи мясной продукции росли. По данным отдела исследований потребительской панели GfK Rus, за последнее время была отмечена массивная закупка мяса птицы и красного мяса, также активно покупали мясную гастрономию. «Причём, в основном, это были недорогие виды, такие как вареная колбаса, ветчины, сосиски, шпик/сало, холодец», — отмечает директор по работе с клиентами Анастасия Джафарова.
Пик продаж (прирост потребления на 15%) был отмечен на неделе c 6 по 12 апреля 2020. В этот период в топ-5 категорий по приростам покупок вошли более дорогие, а также удобные продукты: окорок, карбонад, сырокопченые и сыровяленые колбасы, а также ветчины и холодец. Кстати, при анализе покупок полуфабрикатов из мяса и птицы была выявлена интересная тенденция, говорит Джафарова. В целом на полуфабрикаты из красного мяса на протяжении трёх недель подряд увеличивался спрос в пределах 10-12% еженедельно. А вот полуфабрикаты из мяса птицы стали менее востребованы. Птицу теперь чаще покупают тушкой (что более выгодно при перерасчете цены за килограмм продукта).
«Очень сложно сказать, как изменится потребление мяса несмотря на сокращение доходов, т. к. самоизоляция привела к сокращению потребления вне дома, а, следовательно, по идее, в домашних условиях теперь мясных продуктов может потребляться больше. Те семьи, которые находятся на дачах, возможно, так же могут увеличить потребление мяса из-за возможности приготовления шашлыков», — комментирует Джафарова. По её мнению, те семьи, которые наиболее экономически уязвимы, будут рационально потреблять мясные продукты, переключаться на более доступные виды и частично и/или полностью.

Не заместили — не спасли 

Несмотря на импортозамещение, российское сельское хозяйство до сих пор сильно зависит от зарубежной генетики. Это, кстати, не только российская проблема. Так сложилось, что лучшие климатические условия для производства семян есть только в нескольких странах мира, из-за чего мировое семеноводство сконцентрировано именно в этих государствах. Например, 60-70% всех семян капусты в мире выращивается в Италии и на Тасмании (австралийский штат), а по свёкле лидируют Тасмания и Франция, где сконцентрировано около 65% мирового производства семян этой культуры. И так с каждой культурой — семена производят, в основном, там, где лучшие условия, как с точки зрения климата, так и с точки зрения экономики. Однако в условиях пандемии такой подход становится опасным. 

Так, в связи с проблемами передвижения товаров из-за пандемии, в России оказалось под угрозой дальнейшее развитие органического сельского хозяйства. Сегодня оно имеет высокую зависимость от импорта целого ряда компонентов, применяемых при производстве, а это значит, что многие хозяйства, работающие по этой технологии, могут начать сезон с определёнными проблемами. 

Легион-медиа

«Органические семена для органического сельского хозяйства в России практически не производятся и многие поступают из ЕС. Препараты для защиты растений и компоненты для производства ветсредств тоже, в основном, импортные. Конечно, сейчас немало препаратов изготавливаются и в России, но часть компонентов, например для производства средств лечения животных, завозится из Китая и ЕС. Со всем этим пока проблемы», — констатирует исполнительный директор Национального Органического Союза Олег Мироненко. 

Ещё одна проблема связана с тем, что большинство хозяйств, входящих в Национальный Органический Союз, имеют иностранные сертификаты, подтверждающие их право называть свою продукцию органической. Российский органический закон вступил в силу 1 января 2020 года, и эти компании в течение года должны были перейти на российскую сертификацию. По словам Олега Мироненко, в России 82 хозяйства имеют зарубежные сертификаты, подтверждение которых как раз приходится на апрель-октябрь. Но без выезда на поля, согласно правилам, подтверждать их нельзя. Поэтому ЕС на ближайшие три месяца решил временно продлить их всем на основании проверки документов. 

«Несмотря на то, что с 1 января была введена российская сертификация и к 1 апреля 2020 года уже было выдано 23 сертификата, начать выдачу основного количества таких сертификатов планировалось с 1 апреля. К этому времени 9 хозяйств успели подать заявки на сертификацию и часть из них даже прошли документальную проверку, но полный цикл сертификации успели пройти только два хозяйства. Остальные зависли из-за того, что инспектора не могут выехать в поля в регионы из-за введения ограничительных мер по передвижению», — описывает проблему Олег Мироненко. 

На очереди ещё более 60-80 хозяйств. Но когда они смогут пройти сертификацию — неизвестно. Органический рынок застыл в ожидании снятия ограничительных мер по пандемии. 

Ещё один продукт, который импортируется в Россию в больших объёмах — это вино. «В апреле 2020 года вследствие карантина поставки сельхозпродукции снизились на 10-15%, соответственно уменьшится и процент продукции, импортируемой в Россию. Это хорошо станет заметно на примере итальянского вина, которое до коронавируса занимало лидирующие позиции по поставкам в Россию, уступая лишь Испании», — отмечает руководитель практики санкционного права Alliance Legal CG и специальный советник по экспортному контролю, санкциям и правилам международной торговли Род Туваев. 

Однако нельзя смотреть только на доли производимой в стране продукции. Важно знать, от каких поставок зависят сами производители, ведь в условиях глобальной экономики невыгодно и невозможно производить абсолютно всё. «Говорить, что импортонезависимость — это хорошо, в корне неверно, — считает старший руководитель проектов, направление «Оценка и финансовый консалтинг» группы компаний SRG Татьяна Козлова. — Главное, чтобы торговый баланс был в свою пользу. Благодаря созданию продовольственных кластеров происходит удешевление себестоимости конечного продукта. А в век глобализации и цифровизации железные занавесы ни к чему хорошему не приводят». 

Pixabay

Например, Россия смогла во многом заместить производство молочных продуктов, в особенности сыров, но подавляющая часть компонентов для обеспечения работы ферм и заводов — импортная. «Безусловно, мы видим, какие негативные последствия ожидают молочный сектор в будущем: девальвация рубля уже сейчас приводит к удорожанию компонентов — упаковки, техники и запчастей, ветпрепаратов, семени, скота и т. д. К тому же, импортная составляющая в себестоимости молока составляет от 10% до 20%. Этот фактор неизбежно приведет к росту его себестоимости. Однако в условиях низкого спроса и падения доходов населения эти расходы не могут быть полностью переложены на плечи потребителя, поэтому мы прогнозируем снижение доходности по всей цепочке производства. Важно уже сейчас предпринять меры, чтобы этого не произошло», — описывает проблему генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов. 

Действительно, молочные хозяйства уже почувствовали подорожание упаковки и других компонентов для производства. «В целом ситуация с самим карантином и ограничениями передвижения никак не повлияли на работу компании: мы продолжаем реализовывать нашу продукцию в Ярославской области и Московском регионе и работаем в штатном режиме, — рассказывает генеральный директор сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга» Елена Яшаева (производство и реализация органического молока, кисломолочных продуктов и мясо-молочной продукции). — Но за счет того, что часть упаковки мы закупаем за валюту, себестоимость производства с начала 2020 года у нас выросла. Соответственно, с ростом валютных курсов и увеличением цены на упаковку повысилась и себестоимость пакета молока. Пока у нас были старые запасы упаковки, купленной ещё по старой цене, себестоимость не менялась. Но с появлением новых заказов, которые были поставлены уже в новой упаковке, себестоимость подросла. Тем не менее, для наших коллег мы не повышали стоимость нашей молочной продукции, удерживаем её на прежнем уровне”. 

Но помимо зависимости от различных компонентов (не говоря уже о такой серьёзной зависимости, как генетика), существует ещё зависимость от рабочей силы. Даже в ЕС, вливающем в сельское хозяйство значительные субсидии, АПК не самостоятелен — фермеры не способны убрать урожай без мигрантов. «В Европе на подходе сезон сбора фруктов и овощей, и фермеры внезапно столкнулись с отсутствием рабочих рук, поскольку большая часть сезонных работников — мигранты из других стран. Поэтому первым под угрозу дефицита сейчас попадают скоропортящиеся продукты: спаржа, овощи открытого грунта, ягоды, виноград и др.», — перечисляет руководитель проектов компании «НЭО Центр» Ксения Безшлях. 

Легион-медиа

Никто (почти) не пострадает 

И всё же, из карантина можно будет извлечь и что-то хорошее. Например, если возникнет спрос на дефицитные товары, многие иностранные компании решатся инвестировать в создание производств в России, надеются эксперты. 

Нечто подобное уже происходило после введения Россией эмбарго на поставки части продовольственных товаров из ЕС, США и ряда других стран. Импорт попавших под запрет продуктов прекратился, однако взамен довольно быстро были созданы отечественные производства. «Рассмотрим проблему на примере Италии. После введения санкционной политики объём итальянской продукции в России снизился на 28%, то есть почти втрое. Зато вместо традиционных сыров и мясных изделий Италия стала завозить в Россию оборудование и производственные линии для локализации производств. Например, наши эксперты помогали выйти на российский рынок ведущему итальянскому производителю оборудования для фабрик по производству ветчины и оказывали юридическую поддержку. В результате запустились предприятия, которые смогли покрыть спрос на санкционную продукцию. Мы предполагаем, что итальянцы повторят опыт сырной и мясной продукции, например, с вином, и смогут организовать производство по своим технологиям в России», — считает Род Туваев. 

Однако сегодня в массовом разворачивании иностранных производств, наверное, уже нет острой необходимости. В России ситуация с продовольственной безопасностью лучше, чем в среднем в мире. Благодаря добровольному, а также отчасти вынужденному импортозамещению (из-за эмбарго на поставки в Россию в ответ на санкции ЕС и США), в нашей стране производятся все основные продукты питания.

«По основным видам продуктов питания российский рынок сейчас не испытывает дефицита, так как нам удалось развить внутреннее производство. Например, благодаря политике импортозамещения наиболее ёмкая европейская часть рынка России практически не испытывает дефицита овощей (ранее эта продукция активно поставлялась из Европы, Китая и Турции). Тем не менее прекращение поставок китайских овощей и фруктов сказывается на Сибири и Дальневосточном регионе», — комментирует Ксения Безшлях. 

По её информации, практически полностью независим от внешних поставок и российский рынок мяса: основные продукты — птица и свинина, в достаточном количестве производятся на территории страны. Сильно укрепилась молочная отрасль, обеспечив до 80% потребления молочной продукции, включая такие сложные продукты, как сыры. «К импортируемым продуктам, которые окажутся в дефиците вследствие пандемии, можно отнести сезонные фрукты и ягоды, орехи, частично овощи открытого грунта (морковь, чеснок, лук, свёклу), а также корма для сельскохозяйственных животных и рыб», — заключает она. В целом же история пандемии показала, что поддаваться панике бессмысленно, а остановить торговлю невозможно. Поэтому в итоге поставки продолжаются, как и раньше. 

По словам ведущего научного сотрудника Центра агропродовольственной политики ИПЭИ РАНХиГС Дениса Терновского, ограничения на экспорт продовольствия вводились именно в первую фазу кризиса и были призваны, прежде всего, сдержать панику на внутренних рынках. Эти ограничения не были глобальными: ни одна из стран, входящих в десятку ведущих аграрных экспортеров, контролирующих более 50% мирового экспорта продовольствия, их не ввела. «Вьетнам смягчил ограничения на экспорт риса, эмбарго на экспорт зерна из Румынии не продлилось и неделю. Этими примерами и ограничивается текущая мировая практика сдерживания экспорта, связанная с пандемией, — говорит эксперт. — А Индия возобновила экспорт после трёхнедельного перерыва и решения логистических проблем, связанных с коронавирусным карантином. Поставки из Индии значительно снизят напряжённость на рынке риса. Таким образом, не экспортные ограничения, а именно проблемы с производством и логистикой вызывают снижение предложения на скоропортящиеся продукты, например, бананы». 

В сложившейся ситуации страны будут конкурировать в увеличении объёмов поставок, полагает Денис Турновский. «И если внутренний спрос, например, по мясу птицы и свинине в России сейчас полностью удовлетворён, придётся для дальнейшего развития отрасли наладить экспортные поставки и приложить усилия, чтобы их поддержать в условиях ослабления спроса со стороны мирового рынка», — считает эксперт. 

В кризис происходит переоценка значимости внешней торговли продовольствием, продолжает он. «Ещё несколько месяцев назад мы говорили о важности встраивания российской экономики в глобальные цепочки добавленной стоимости. Но сейчас очевидно, что в выигрыше окажутся те страны, которые смогли выстроить модель внутриотраслевой торговли и будут осуществлять одновременно и экспорт, и импорт по однородным товарам. В этом случае задействованы все преимущества международной торговли, но сохраняется и целостность производства внутри страны. Так, Россия примерно в равных объёмах одновременно импортирует и экспортирует соевые бобы и рис. Крупные аграрные экспортеры ЕС — Франция, Германия, Италия, Бельгия — управляют балансом экспорта и импорта мясных и молочных продуктов», — приводит примеры правильного подхода к импортозамещению Денис Терновский. 

В СНГ торговля продолжается как обычно, и бизнес пытается расширять возможности продаж. Это хорошее подспорье к падающим доходам на внутреннем рынке. «Если говорить про экспорт российского молока, то границы со странами СНГ — основными покупателями этого продукта — не закрыты, поэтому критичной остановки поставок не произошло. Напротив, экспорт в январе-феврале по сравнению с тем же периодом прошлого года вырос на 20% в денежном выражении, а доля стран СНГ выросла в 2020 году с 90% до 92%. Что же касается поставок товаров в Россию, то основной поставщик сегодня — Республика Беларусь. Грузовое сообщение между нашими странами не прекращалось, ситуация с белорусскими товарами стабильна, в том числе с сырами», — заключает генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов. Сейчас его ассоциация продолжает работать над выводом российских молочных продуктов на зарубежные рынки (в первую очередь речь идет о Китае, странах Азиатско-Тихоокеанского региона, Алжире и Египте), несмотря на пандемию. 

Азиатский кризис

Азии, которая считается «фабрикой мира», грозит дефицит молочных и мясных продуктов. Китай и большинство стран Юго-Восточной Азии, зависят от импорта многих продуктов питания, но в особенности сильно они полагаются на поставки молочных и мясных товаров. Однако из-за длительного карантина и перерыва в поставках они могут пережить дефицит этих товаров. И дело тут не только в ограничениях стран-экспортеров.
«Например, Австралия экспортирует почти две трети производимого в стране продовольствия (мясо и молочная продукция — основные продукты экспорта этого государства). Но в условиях уменьшения, прежде всего, азиатского спроса и ограничений на внешнеторговые операции австралийские фермеры оказываются под угрозой критического сокращения рынков сбыта, что грозит банкротствами наименее эффективным производствам. Как следствие, в дальнейшем после снятия ограничений и по мере восстановления спроса может ощущаться дефицит продукции этих пострадавших отраслей», — предполагает руководитель проектов компании «НЭО Центр» Ксения Безшлях

Загрузка…

Косачев оценил проект об отмене контрсанкций на дефицитные товары

https://ria.ru/20200520/1571757281.html

Косачев оценил проект об отмене контрсанкций на дефицитные товары

Косачев оценил проект об отмене контрсанкций на дефицитные товары — РИА Новости, 20.05.2020

Косачев оценил проект об отмене контрсанкций на дефицитные товары

Поправки в законодательство о частичной отмене контрсанкций позволят правительству оперативно реагировать на дефицит жизненно важных товаров в РФ, заявил РИА… РИА Новости, 20.05.2020

2020-05-20T22:21

2020-05-20T22:21

2020-05-20T22:21

общество

константин косачев

госдума рф

сергей кисляк

россия

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn25.img.ria.ru/images/156248/75/1562487577_0:286:3132:2048_1920x0_80_0_0_45f2810a5b97b9ebfa13b015dffa0e6b.jpg

МОСКВА, 20 мая — РИА Новости. Поправки в законодательство о частичной отмене контрсанкций позволят правительству оперативно реагировать на дефицит жизненно важных товаров в РФ, заявил РИА Новости в среду глава международного комитета Совфеда Константин Косачев.Сенаторы Константин Косачев и Сергей Кисляк внесли в Госдуму законопроект, который разрешает отказываться от контрсанкций для закупки дефицитных товаров, аналоги которых не производятся в РФ, перечень товаров и условия их ввоза будет определять кабмин.»Закон 2018 реализован по настоящий момент только в отношении Украины. Дело не в стране. Дело в накопленным опыте. В частности, в перечень запрещенных к ввозу в Российскую Федерацию товаров, страной происхождения либо страной отправления которых является Украина или которые перемещаются через территорию Украины, были включены изделия санитарии, гигиены и предметов ухода за больными», — сказал Косачев.Говоря о предлагаемой поправке, он отметил, что законодательство должно быть адаптировано к необходимости оперативного реагирования на ситуации, когда возникает дефицит определенной продукции — «не обязательно медицинской, но это в первую очередь».»Когда правительство должно иметь право оперативно реагировать на складывающийся дефицит определенных товаров, жизненно важных для населения, и выводить из-под перечня подсанкционных товаров те, в которых остро нуждаются граждане России», — заключил сенатор.

https://ria.ru/20200513/1571355547.html

https://ria.ru/20200430/1570777501.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/156248/75/1562487577_39:0:2770:2048_1920x0_80_0_0_74b1f5d79c580d059459b400d009c1b9.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, константин косачев, госдума рф, сергей кисляк, россия

Кризис в России — дефицит вещей (Рэнсом)

Нехватка вещей

Нет ничего более бесполезного, чем описывать условия в Россия как некое божественное наказание за революцию, или действительно, чтобы описать их вообще, не подчеркивая факт что кризис в России является частью кризиса в Европе, и был в основном вызван, как и сама революция, теми же силами, которые вызвали, например, кризис в Германии или кризис в Австрии.

Ни одна страна в Европе не способна полностью независимость. Несмотря на огромное разнообразие натуральных ресурсов, российский организм в 1914 г., казалось, имел были построены на великодушном предположении, что с Европой по крайней мере, в стране должен был быть постоянный мир, или проиграл, чтобы участвовать в военных склоках, которые можно было считать месяцами, и будет поддерживать престиж самодержавие без серьезных препятствий для импорта и экспорта. Практически во всех странах Европы, за исключением Англия была лучше приспособлена к одиночеству, была меньше полностью специализируется на одной отрасли производства.Англия, к счастью для себя, не была изолирована во время войны, и не станет изолированным, если развитие кризис за границей лишает ее рынков сбыта. Англия практически не производит еды, зато много угля, сталь и промышленные товары. Изолируйте ее полностью, и она не только умрет с голоду, но и перестанет производить промышленные товары, сталь и уголь, потому что те, кто обычно производят эти вещи, ничего не получат за свои труд, кроме денег, которые они не смогут использовать, чтобы купить обеды, потому что обедов покупать не будет.Что предполагаемый случай является точной параллелью тому, что произошло в России. Россия производила практически не производила товаров (70 процентов своего оборудования она получила от за границей), но много еды. Блокада изолирована ее. Под блокадой я имею в виду не просто детские глупость, совершенная нами самими, но блокада, неуклонно ужесточение, начавшееся в августе 1914 г., и было без надобности продлено нашей глупостью. В война, хотя для России это номинально не была блокада, было так на самом деле.Использование тоннажа было принудительно ограничено для перевозки военного снаряжения, а это были узко определяется как снаряды, ружья и т. д., то, что не стремятся улучшить экономику страны, а скорее задний ход. Импорт из Швеции через Финляндию не производился. своего рода подделка потерь Польши и Германии.

Война означала, что обычный импорт России практически прекратились. Это означало нагрузку на Россию, сопоставимую с той. который был бы нанесен Англии, если бы немцы подводной кампании удалось положить конец нашему импорт продуктов питания из Америки.С момента Объявление войны Россия оказалась в положении одного «Держась», города, стоящего в осаде без воды поставки, поскольку ее импорт был так необходим для ее экономики чтобы их можно было справедливо рассматривать как необходимое орошение. Для нее не могло быть и речи об улучшении, о укрепление. Она столкнулась с фактом до войны должен был закончиться, она должна была делать то, что у нее было, и что вещи, которые она раньше рассчитывала импортировать, будут заменены орудиями и снарядами, которые, как оказалось, использовались в нанесение ударов по русскому имуществу, оказавшемуся у врага Руки.Она даже узнала, что ей нужно развиваться изготовление оружия и снарядов в домашних условиях за счет тех другие отрасли, которые в некоторой степени могли иметь помог ей продолжить движение. И, как и в Англии, такая положение дел привело бы к прекращению выпуска железа и углем, которым богата Англия, поэтому в России, несмотря на ее кукурузные угодья привели к нехватке еды.

Русский крестьянин раньше производил продукты, для которых он был выплачен деньгами. На эти деньги раньше он мог одеться, купить орудия труда и, кроме того, хотя, несомненно, он никогда не замечал этого факта, чтобы заплатить за двигатели и фургоны, в которых его еду доставляли на рынок.Огромный процент одежды, инструментов и двигателей и вагоны и рельсы приехали из-за границы, и даже те заводов в России, которые могли производить такие вещи во многом сами зависели от импорт. В 1915 году русские города начали голодать. Октябрь того же года императрица доложила Император, которого проницательный Распутин видел в видении, что он необходимо было возить вагоны с мукой, маслом и сахаром из Сибири, и предложил, чтобы в течение трех дней больше ничего должно быть сделано.Тогда не было бы забастовок. «Он благословляет вас за организацию этих поездов ». В 1916 г. крестьяне закапывали хлеб вместо того, чтобы приносить рынок. Осенью 1916 г. я помню, как говорил некоторым самые недоверчивые члены английского правительства, которые в России будет серьезнейшая нехватка продовольствия в ближайшее будущее. В 1917 году произошел переворот революции, в

году.

1918 мир, но для России гражданская война и продолжение блокада. К июлю 1919 г. редкость выпускаемых товар был такой, что можно было двести миль к югу Москвы, чтобы получить десять яиц за коробку спичек, а редкость товаров, требующих дальних перевозок, стала такой, что в ноябре 1919 года в Западной России крестьяне мне ничего не продавать за деньги, а мой сосед в поезде купил все, что хотел, в обмен на небольшое количество соли.

Это было даже не так, как если бы в жизненно важных вопросах Россия начала война в удовлетворительном состоянии. Самый важный из всех вопросы в стране огромных расстояний обязательно должны быть что транспорта. Без преувеличения можно сказать, что только фантастическими усилиями российский транспорт смог спасти свое лицо и покрыть его самые серьезные недостатки еще до начала войны. Дополнительная нагрузка, вызванная перевозкой войск и содержание армий выявило их слабость, и с каждой следующей неделей войны, хотя в 1916 и 1917 г. Россия получила из-за границы 775 локомотивов, Российский транспорт становился все хуже и хуже, делая неизбежным ползучий паралич российской экономической жизни в период последние уже острые стадии, на которых революционеры преуспели в болезни, искалечившей их предшественников.

В 1914 году в России было всего 20 057 локомотивов, из них 15 047 сожженных углей, 4 072 сожженных нефти и 938 дров. Но затем цифра в двадцать тысяч была более внушительной для Правительственный чиновник, у которого были свои причины желать быть под впечатлением, чем на практического инженера-железнодорожника, так как из этого числа более пяти тысяч двигателей было более двадцать лет, более двух тысяч, было более тридцати лет, полторы тысячи было больше сорока лет старый, а 147 патриархов исполнилось пятидесятилетие.Из все двадцать тысяч только 7108 были моложе десяти лет возраста. Это было шесть лет назад. Между тем в России удалось произвести в количествах, уменьшающихся за последние пять лет на 40 и 50 процентов. ежегодно 2990 новых локомотивы. В 1914 году паровозов тогда в России. около 17000 находились в рабочем состоянии. В 1915 г. были, несмотря на 800 новых, всего 16 500. В 1916 г. количество исправных локомотивов было несколько выше, за счет частично на изготовление 903 дома в предыдущем год и частично с приездом 400 из-за границы.В 1917 г. в

г.

, несмотря на прибытие еще небольшого контингента, число опустился до 15-16 тысяч. В начале 1918 г. Немцы на Украине и в других местах захватили 3000 человек. Другие были потеряны на ранних этапах гражданской войны. В количество локомотивов упало с 14 519 в январе до 8 457 в апреле, после чего искусственно спровоцированный бунт Чехо-словаки сделали возможным разжигание гражданской войны на в больших масштабах, и их количество быстро упало до 4679 человек. Декабрь.В 1919 г. численность варьировалась менее заметно, но падение продолжилось, и в декабре прошлого года 4 141 двигатели были в рабочем состоянии. В январе этого года число составило 3969, немного увеличившись в феврале, когда количество было 4019. Расчет производился перед войной что в наилучших условиях максимум русских выпуск двигателей не должен превышать 1800 штук в год. Такими темпами за десять лет россияне смогут восстановить свое набор двигателей примерно до адекватных цифр.Сегодня тридцать лет было бы недостаточной оценкой для некоторые заводы, например Воткинский, преднамеренно разрушены белыми, в других станки и другие изношена техника для строительства и ремонта локомотивов вне, многие из опытных инженеров погибли в войне с Германия, многие другие защищают революцию, и она будет задолго до того, как можно будет восстановить рабочие или фабрики благоприятный материал условия 1912-13 гг. Таким образом, главный факт в настоящем кризис состоит в том, что Россия обладает пятой частью числа локомотивов, которых в 1914 году было достаточно для обслуживания ее железнодорожная система находится в состоянии эффективности, что на английском языке Наблюдатели в то время были в шутку.За шесть лет у нее не смог импортировать необходимое оборудование для изготовления двигатели или их ремонт. Кроме того, уголь и нефть были, до недавнего времени был отрезан гражданской войной. Угольные шахты ушел после гражданской войны в таком состоянии, что от них можно ожидать значительных результатов в ближайшем будущем. будущее. Таким образом, даже те двигатели, которые существуют, имели свои эффективность снижена из-за адаптации в черновой и готовой способ сжигания древесного топлива вместо того, для которого они были разработаны.

Давайте теперь рассмотрим совокупный эффект разрушенного транспорта и шестилетняя блокада русской жизни в городе и страна. В первую очередь был прекращен импорт произведенных

штук.

товара из-за границы. Это имело кумулятивный эффект как бы завершенный, и завершенный разбивкой транспорт. Из-за невозможности приносить еду, топливо и сырье на фабрики, крушение транспорта заставляет его невозможно для российской промышленности производить даже такое хоть и способствовал общему снабжению промышленные товары, которыми был русский крестьянин привык получать в обмен на свою продукцию еда.В целом мужик ест довольно больше, чем до войны. Но у него нет спичек, нет соль, ни одежды, ни обуви, ни инструментов. Коммунисты пытаясь покончить с неграмотностью в России и в деревнях наиболее частым оправданием удержания детей в школе является просьба приехать и увидеть их, когда они будут найдены, как Я сам видел, как они голыми у плиты играли, без сапог или чего-нибудь кроме рубашки, если это, в котором идти и научитесь читать и писать. Одежда и такие вещи, как спички, однако, менее важны, чем инструменты, отсутствие которых неуклонно снижает реальную мощь России производство продуктов питания.Перед войной Россия нуждалась в за рубежом огромное количество сельскохозяйственного инвентаря, не только машины, а простые вещи вроде топора, серпа, косы. В В 1915 году ее собственное производство этих вещей упало до 15,1. процентов. из нее и без того неадекватный мирный выход. В В 1917 г. он упал до 2,1%. Советское Правительство прилагает усилия, чтобы поднять его, и планирует новые фабрики исключительно для изготовления этих вещей. Но с транспорт в таком состоянии, новый завод означает просто новый спрос на материалы и топливо, которые есть ни двигателей, ни вагонов не возить.Между тем, во всем Россия, лопаты изношены, мужчины пашут сгоревшими посохи вместо лемехов, царапая поверхность землю, и вместо боронования стальными шипами тяжелая борона чистит землю легким конструкции из деревянных шипов, связанных прутьями.

Фактические производительные силы сельского хозяйства России: следовательно, тонущий. Но все будет не лучше, если мы отвернемся от рожь и кукуруза в леса. Изношены пилы из.Изношены топоры. Даже помимо этого, нехватка транспорта влияет на производство древесного топлива, отсутствие который реагирует на транспорт, заводы и т. д. в круг, из которого ничего, кроме большого импорта двигателей и вагоны обеспечат выход. Пиломатериалы можно спустить на воду

р. Да, но его нужно отвести к рекам. Конечно лошади могут это сделать. Да, но лошадей надо кормить, а овес не растут в лесах. Например, этой весной (1920 г.) лучше всего организовано производство древесины в Перми Правительство.Там было шестнадцать тысяч лошадей. мобилизован на работу, но дальнейшее развитие невозможно из-за недостатка кормов. Телеграмма горько сообщает, «Два поезда овса из Екатеринбурга днем ​​ожидают день. Если овес будет доставлен вовремя, будет достигнут значительный успех. возможный.» А если овес не успеть? Кроме того, не одни только лошади требуют кормления. Мужчины, которые рубят дрова нельзя делать это натощак. И снова поднимается крик о поезда, которые не прибывают, для еды, которая где-то существует, но не в лесу, где работают мужчины.Общий эффект от крушение транспорта о еде констатируется следующим образом: менее 12 процентов. необходимого овса — менее 5 процентов. принадлежащий хлеб и соль, необходимые для действительно эффективной работы, были привезли в леса. Тем не менее в три раза больше древесина подготовлена, так как доступный транспорт удаленный.

Города страдают от недостатка транспорта и совокупное влияние на страну их производственной слабости и об утрате своего прежнего положения центров, через которые страна получала импорт из-за границы.Горожане а заводским рабочим не хватает еды, топлива, сырья и многого другого. еще то, что в цивилизованном государстве считается необходимым для жизни. Таким образом, в прошлом году было выловлено десять миллионов пудов рыбы, но не было возможности вывести их с промыслов в крупные промышленные центры, где они были больше всего нужны. Горожане голодают, а зимой мерзнут. Люди, живущие в комнаты в квартире, совершенно незнакомые друг другу, по общему мнению Согласитесь, перенесите все свои кровати на кухню. в кухонный суп готовится один раз в день.Немного тепла рядом с естественным теплом нескольких человеческих существ в маленькая комната. Там можно поспать. В течение всего прошлой зимы, если я имею в виду, не было средства обогрева других помещений, где температура почти всегда была намного ниже точки замерзания. Это сложно для сделайте условия реальными, за исключением отдельных примеров. В отсутствие лекарств непосредственно из-за блокады, кажется, мало влияют на воображение, если просто сформулировать как такой.Возможно, люди поймут, что это значит, когда вместо того, чтобы говорить о раненых, прооперированных

без анестетиков Записываю случай знакомого, Большевик, работавший в правительственном учреждении, пострадавший прошлым летом из-за небольшого расстройства желудка из-за к неправильному и неполноценному кормлению. Его врач прописали лекарство и около дюжины разных аптекари не смогли составить рецепт на отсутствие одного или нескольких необходимых простых ингредиентов.Мыло стало таким редким товаром (в России, как и в Германии). во время блокады и войны ужасное отсутствие жиры), которые в настоящее время следует рассматривать как средство охрану труда, передать рабочим для стирки после и во время их работы и предпочтительно майнерам, химические, медицинские и санитарные работники, для которых работоспособность и здоровье важно. Правильная стирка нижнее белье невозможно. Чтобы побудить население Москва сходить в баню во время эпидемии тифа, это взятки было достаточно, чтобы пообещать каждому, кроме бесплатная ванна бесплатный кусок мыла.Дома рушатся аварийное состояние из-за отсутствия штукатурки, краски и инструментов. И это не так можно заменить одно на другое, на российское все отрасли одинаково страдают от зависимости от Запада, а также из-за неадекватности транспорта, чтобы доставить фабрики материала, который им нужен. Люди напоминают друг друга что во время войны немцы, когда так же тяжело это для одежды, бумажных платьев, скатертей и т. д. Россия Сети, используемые в производстве бумаги, изношены. Наконец, в апреле 1920 г. (так говорил мне Ленин), казалось, появилась надежда получения новых из-за границы.Но состояние бумажная промышленность типична для всех в стране, которая должна не следует забывать, может быть в состоянии поставлять древесную целлюлозу для других стран помимо себя. Заводы способны производят только шестьдесят процентов. требований, которые имеют ранее при строжайшем рассмотрении сводился к минимум до того, как они будут сделаны. Причины, помимо отсутствие сеток и тряпок, суммируются с отсутствием еда, фураж и, наконец, труд. Даже когда дрова приносят по реке беда еще не преодолена.Лошади мертвые и съеденные или голодные и слабые. Заводы должны прекратить свое существование работать так, чтобы рабочие, сами недокормленные, могли тащить лес с барж на мельницы. Вполне может быть представил, какой эффект от голода, холода и разочарование, вызванное такими условиями работы и кажущаяся безвыходность положения на производительность труда, падение которой сказывается на всех промышленности, транспорта, общей ситуации и т. д. на себя.

г.Дж. М. Кейнс, писавший вместе с Центральной Европой в своей ум (он, я думаю, не знает России так же, как и я Германия), говорит: «Каковы же тогда наши представления о Европе? А население страны способно поддерживать жизнь плодами своей собственное сельхозпроизводство, но без приученных излишки для городов, а также (в результате отсутствия импортные материалы, а также разнообразие и количество в товарные производства городов) без обычных стимулы для продажи продуктов питания в обмен на другие товары; ан промышленное население не в состоянии удержать свои силы из-за отсутствия еда, неспособная зарабатывать на жизнь из-за отсутствия материалов, и так не в состоянии компенсировать за счет импорта из-за границы провал производительности дома.”

Россия — это подчеркнутая гравюра, на которой каждый линия этой картины укушена многократными смывками кислоты. Однако к чертежу добавлено несколько новых линий, поскольку в России процессы, действующие в других местах, пошли дальше, чем в остальная часть Европы, и это можно видеть смутно, в обмороке очертить, новый этап распада, которому угрожает опасность. В борьба за прекращение разложения — это настоящий кризис революции, Россия и, что не исключено, Европа. Для каждого страна, которая до конца развивается в этом направлении, является страна проиграла экономическому сообществу Европы.И как один страна следует за другой по краю пропасти, так что оставшиеся страны сталкиваются с условиями все более узкого самостоятельность, по сути, благодаря тем самым условиям, которые в Россия пока получила свои самые ясные, самые жестокие иллюстрация.

Продолжить …

В России дефицит вызывает советские привычки

«Нам нужно уменьшить эту паническую закупку, в том числе объясняя, что происходит», — заявил на прошлой неделе г-н Медведев. «Сегодня я разговаривал с некоторыми людьми — они тоже понимают, что это паническая покупка, это спекуляция.Но многие люди, особенно пожилые, помнят, что если что-то пропадает, нужно немедленно покупать это, потому что потом ничего не будет ».

До лета гречка обычно продавалась в Москве по цене не более 50 центов за фунт. Теперь это 1 доллар за фунт или больше, если его вообще можно добыть. Для бедных и пожилых людей, таких как госпожа Литвяк, пенсия которой составляет 350 долларов в месяц, нынешняя цена не позволяет.

Гречка не так важна в русской диете, как пшеница, но она считается скорее русской едой, сытным растением, которое растет в сибирских степях.Поколения детей выросли на продукте, который ценится за его питательные вещества, и школьные столовые, кажется, пропускают его тоннами. (Хотя гречка гораздо менее популярна в Соединенных Штатах, люди восточноевропейского происхождения могут знать ее как кашу, которую часто подают с грибами, луком или лапшой-бабочкой.)

«Для многих россиян сейчас это проблема №1. — а где гречку возьмешь? » — сказала 32-летняя Оксана Сиднева, которая тоже была в супермаркете «Перекресток». «Это очень полезно для наших детей, в нем есть витамины, это полезно для них.В Америке у вас нет ничего подобного, правда? »

Ее сын, Дима, 13 лет, вмешался: «Это единственная вареная каша, которую я буду есть».

Дефицит особенно ощутим, потому что в супермаркетах и ​​крупных магазинах в Москве и многих других мегаполисах есть почти все остальное, развеивая любое возможное представление о том, что советская розничная торговля «покупатель всегда ошибается».

На Перекрестке, ответвлении большой сети, в проходе, где обычно находится гречка, были стопки различных сортов муки, риса, бобов, чечевицы и нута.В соседних отделах можно найти большую часть, хотя и не все, товары, имеющиеся в любом американском супермаркете, от сыра чеддер до помидоров черри и картофельных чипсов по аналогичным ценам.

Россия прекращает экспорт пшеницы, усиливая опасения по поводу нехватки продовольствия

Впервые за десятилетие мир рискует быть отрезанным от российской пшеницы в то время, когда некоторые ключевые покупатели спешат ее импортировать.

Крупнейший грузоотправитель в прошлом месяце ограничил продажи до июня, чтобы защитить свои собственные поставки, поскольку кризис с коронавирусом вызывает озабоченность по поводу продовольственной безопасности во всем мире.Хотя ограничения казались достаточно ослабленными, чтобы обеспечить нормальные торговые потоки в это время года, Россия уже израсходовала всю квоту. Он остановит поставки зерна всем, кроме четырех бывших советских соседей, как только последний груз, забронированный в соответствии с лимитами, покинет страну.

В то время как запрет продлится только до тех пор, пока фермеры не начнут собирать урожай в июле, некоторые другие соседние страны также ограничили экспорт зерна, угрожая перенаправить мировую торговлю и усиливая опасения по поводу нехватки продовольствия и повышения цен.Страны от Египта до Турции пытаются увеличить импорт, пока еще могут, и российские грузоотправители удовлетворяют этот спрос.

По словам Андрея Сизова-младшего, управляющего директора консалтинговой компании SovEcon в Москве, в последнее время наблюдается «всплеск активности». «Покупатели хотят запастись товарами, потому что понимают, что у них, возможно, не будет возможности сделать это позже».

Окно быстро закрылось.Всего за несколько недель грузоотправители израсходовали всю квоту в 7 миллионов тонн, установленную до июня. Помимо высокого спроса со стороны импортеров, слабый рубль сохраняет привлекательность российского зерна. Кроме того, продажи из государственных запасов — еще одна мера, направленная на защиту внутренних поставок — помогли сдержать местные цены и сохранить конкурентоспособность экспорта.

Минсельхоз в воскресенье не уточнил, когда может уйти последний груз, забронированный по квоте.

По словам Дмитрия Рылько, генерального директора Института исследований аграрного рынка, одной из причин, по которой лимит был достигнут так быстро, было то, что грузоотправители поспешили оформить таможенные документы на будущие грузы.Это означает, что в ближайшие два месяца может быть экспортировано около 3 миллионов тонн, сообщает агентство Reuters.

Россия не раз нарушала рынок пшеницы с помощью ограничений или налогов, но последний раз ввели полный запрет в 2010 году после того, как засуха уничтожила посевы. Этот шаг вызвал рост фьючерсов на пшеницу, и некоторые исследователи усмотрели в этом косвенный вклад в восстания арабской весны.

Несмотря на то, что мировых запасов по-прежнему достаточно, воспоминания о нехватке продовольствия в прошлом возобновили дискуссию о продовольственном национализме.Такие организации, как Организация Объединенных Наций и Европейский союз, заявили, что риск социальных и политических волнений снова возрастает, поскольку пандемия вызывает недовольство, и призвали отказаться от необоснованных мер, которые могут нанести ущерб продовольственной безопасности и поднять цены.

Trade Shift

Запрет российского экспорта может принести пользу конкурирующим поставщикам, таким как ЕС и США, сказала Эми Рейнольдс, старший экономист Международного совета по зерну в Лондоне. В этом месяце агентство по сельскому хозяйству FranceAgriMer повысило прогноз по экспорту французской пшеницы за пределы блока до рекордного уровня для сезона, который заканчивается в июне.

Египет — одна из стран, которая может покупать больше в ЕС. Крупнейший покупатель пшеницы предпринимает необычный шаг — импортирует большое количество пшеницы во время сбора урожая, чтобы обеспечить ее достаточным количеством для прокорма своего населения, многие из которого живут в бедности. Североафриканская страна в значительной степени зависит от черноморского зерна, но уже увеличила закупки французами в этом сезоне из-за более конкурентоспособных цен.

Повышенный спрос сокращает европейские запасы в то время, когда засуха угрожает урожаю во всем регионе.По словам SovEcon, если условия в Черном море еще больше ухудшатся, это может побудить покупателей по всему миру еще больше запастись запасами в ближайшие недели.

«Вероятность этого сценария растет, учитывая текущую погоду», — сказал Сизов из СовЭкона. «Среди основных экспортеров у США одни из самых больших запасов, и это может помочь их продажам».

Тем не менее, прогнозирование торговых потоков по-прежнему затруднено из-за неуверенности в том, как разовьется кризис в области здравоохранения.Кроме того, обвал энергетического рынка, вероятно, скажется на экономике импортеров пшеницы, таких как Алжир и Нигерия, которые получают большие доходы от нефти.

«Профиль спроса является неопределенным и затемняется событиями в секторе сырой нефти, при этом некоторые ключевые покупатели могут пострадать от падения доходов от нефти», — сказал Рейнольдс из IGC.

Получите краткую информацию.Подпишитесь, чтобы получать самые важные новости, которые вам нужно знать прямо сейчас.

Спасибо!

В целях вашей безопасности мы отправили письмо с подтверждением на указанный вами адрес. Щелкните ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени.Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Свяжитесь с нами по [email protected].

Россия — природные ресурсы

Россия Содержание Россия — самая большая страна в мире; это покрывает огромное количество топографически разнообразной территории, в том числе много недоступного обычными видами транспорта.Традиционные центры экономическая деятельность почти всегда сосредоточена в более гостеприимных Европейская часть России, некогда предлагавшая значительные объемы угля и природный газ для работы в тяжелой промышленности (см. рис. 7). Но европейское топливо база была в значительной степени истощена к 1980-м годам, что вынудило Россию полагаться на Сибирские месторождения намного дальше от промышленного центра. Россия — одна из самых богатых сырьем стран мира, многие из которых являются значительными ресурсами для индустриальной экономики.Россия составляет около 20 процентов мировой добычи нефти и природный газ и обладает большими запасами обоих видов топлива. Это изобилие сделал Россию практически самодостаточной в энергетике и крупномасштабной экспортер топлива. Нефть и газ были основными источниками дохода в твердой валюте для СССР, и они остаются таковыми для РФ. Россия также обеспечивает себя практически всем основным промышленным сырьем и имеет хотя бы некоторые запасы всех промышленно ценных нетопливных минеральное — даже после продуктивных рудников Украины, Казахстана и Узбекистан больше не был доступен напрямую.Олово, вольфрам, бокситы, и ртуть были одними из немногих натуральных материалов, импортированных в Советский Союз. период. Россия обладает богатыми запасами железной руды, марганца, хрома, никель, платина, титан, медь, олово, свинец, вольфрам, алмазы, фосфатов и золота, а в лесах Сибири примерно пятая часть мировой древесины, в основном хвойные (см. рис. 8; Условия окружающей среды, гл. 3). Железорудные месторождения Курской магнитной аномалии, близкие к Украинская граница на юго-западе, как полагают, составляет одну шестую часть общие мировые запасы.Здесь началась интенсивная эксплуатация в г. 1950-е годы. Другие крупные месторождения железной руды расположены на Кольском полуострове, Карелия, юг Средней Сибири и Дальний Восток. Самая большая медь месторождения расположены на Кольском полуострове и Урале, и свинцовые и цинк находятся в Северной Осетии. Подробнее об экономике России. Пользовательский поиск Источник: Библиотека Конгресса США

Как советская экономическая система повлияла на потребительские товары?

Несуществующий Советский Союз был не лучшим местом для своих граждан, которые страдали от хронической нехватки товаров народного потребления.Доступные им товары обычно уступали тому, что было доступно на Западе.

В течение почти семи десятилетий своего существования с 1922 по 1991 год Союз Советских Социалистических Республик был одной из двух главных коммунистических держав (другой — Китай), которые следовали модели централизованного планирования своей экономики, основному принципу коммунизма.

Таким образом, рядовые граждане Советского Союза, как правило, не имели доступа к импортным потребительским товарам, особенно произведенным в Соединенных Штатах.Советская экономическая система, также известная как «железный занавес», призывала к самоокупаемости во всех вопросах, от хлеба до одежды, от автомобилей до истребителей.

Советский Союз потерпел поражение по ряду причин. Политические аналитики говорят, что советская экономическая система уступала свободной рыночной экономике, которую поддерживали Соединенные Штаты и большая часть Запада.

Анализ затрат-выпуска, разработанный лауреатом Нобелевской премии экономистом Василием Лейонтьефом, рассматривает экономику как сеть взаимосвязанных отраслей; продукция одной отрасли используется в качестве ресурсов для другой.

Однако централизованное планирование оставляло мало места для быстрой корректировки ошибок в суждениях или внешних факторов, не зависящих от государства. Когда одна отрасль терпела крах, другие отрасли следовали ее примеру.

К середине 1980-х годов Советский Союз контролировал 98 процентов розничной торговли. Частный бизнес был табу. В руках частных лиц остались лишь небольшие семейные фермы в сельской местности.

Тем временем страны, окружавшие Советский Союз в послевоенные годы, превратились в экономические центры, производящие потребительские товары, которые значительно улучшили качество жизни граждан, которые могли себе их позволить.С немецкими автомобилями, французскими духами, итальянскими винами и бытовой техникой британского производства западные европейцы жили лучше, чем их советские коллеги, которые привыкли к длинным очередям, когда цепочка поставок от фермы к рынку прерывалась.

Хуже всего то, что потребители в Советском Союзе развили вкус к иностранным товарам, таким как джинсы Levi, произведенные в США, несмотря на то, что аналогичная одежда, произведенная в Советском Союзе, была доступна по более низким ценам. Не имело значения, если джинсы были ввезены контрабандой и проданы по зверским ценам.Советские потребители были достаточно знакомы с внешним миром, чтобы быть знакомыми с тем, что было доступно, и требовать более качественные товары, чем могла им предоставить советская экономическая система.

На протяжении всей своей истории Советский Союз пытался внушить своему народу идею о том, что консьюмеризм — это зло, присущее только декадентскому Западу. Советские потребители считали иначе, поэтому приветствовали перестройку и распад СССР.

Назад в СССР: искусство советских очередей

Очереди стали естественным явлением во многих странах мира, но была одна страна, где очереди были важной частью жизни.Этой страны больше нет даже на карте — это Советский Союз .

Очередь в СССР была не только средством получить что-то — это был почти спорт, само по себе занятие . Очереди были достаточно хорошей причиной, чтобы пообщаться, поделиться новостями, посплетничать и скоротать время.

Вы когда-нибудь жаловались на то, как долго вам пришлось ждать? Давайте вернемся на несколько десятилетий назад и посмотрим, не все ли у вас так плохо, как вы думаете.

Краткая история Советского Союза Очереди за хлебом

Нельзя говорить о советских очередях, не говоря о очереди за хлебом.

Слово «кордон» само по себе стало почти синонимом коммунизма. По словам Питера Гатрелла, советская экономика была «экономикой абсолютного дефицита».

Фактически, даже Октябрьская революция 1917 года была отчасти вызвана нехваткой хлеба. Последующая Гражданская война не помогла ситуации, и в 1920 году производство зерна составляло лишь 60% от довоенного уровня.

Неспособность обеспечить население хлебом, использовать сельскохозяйственный потенциал страны и разработать разумную политику распределения привела к нескольким голодам в первой половине 20 века.Самый печально известный, Поволжский голод, унес жизни пяти миллионов человек.

Этот дефицит распространился на другие продукты. В постсталинскую эпоху предпринимались попытки улучшить жизнь граждан за счет повышения заработной платы и массового производства основных потребительских товаров (мыла, обуви, одежды и т. Д.). Несмотря на все это, очередей оставались центральной частью существования СССР.

Дефицит продуктов питания и товаров народного потребления оставался непрерывным на протяжении всего существования Советского Союза.Отказ Горбачева изменить государственную ценовую политику усугубил дефицит.

Спорно, что именно привело к окончательному распаду СССР в 1991 году, но очевидно, что дефицит стал контрольным признаком деградации централизованно планируемой экономики.

Пытался ли СССР бороться с растущими очередями и неудовлетворительным качеством обслуживания клиентов? Да, но, как вы могли догадаться, мы, обсуждая эту тему прямо сейчас, не добились большого эффекта.

В донесениях НКВД упоминаются тысячи человек в городских магазинах в конце 30-х — начале 40-х годов. Вместо того, чтобы пытаться исправить ситуацию, правоохранительные органы пошли своим путем.

В 1940 году очереди были практически вне закона: очереди внутри магазина могли быть в часы его работы, но очереди за пределами магазина карались штрафами.

Это похоже на нанесение макияжа на прокаженного — это поверхностное «лекарство», которое только помогает не замечать открытые язвы.

Очереди и жизнь в СССР

Но остается вопрос, откуда в СССР появились очереди?

Естественно, очереди образуются всякий раз, когда количество людей, ищущих продукт или услугу, превышает количество доступных продуктов или поставщиков услуг.

Эта ситуация, знакомая каждому в наши современные капиталистические времена, была серьезно усугублена плановой экономикой советского образца, когда большая часть продукции — за исключением военной техники — производилась в недостаточных количествах.

Как бы люди ни испытывали ностальгию по поводу предполагаемого превосходства СССР в качестве , большинство советских товаров были далеки от товаров высшего качества .

А причина? Никакого свободного рынка и коммерческой конкуренции, а это значит, что независимо от качества, продукты в любом случае будут уводить с полок.

Проще говоря, не было стимула для производителей делать лучше . В закрытой экономике покупатель имеет ограниченный выбор, а значит, и ограниченные права.

От Breadlines к Meatlines

Советские методы организации очередей превратили принцип «первым пришел — первым обслужен» в принцип социального дарвинизма. Первые несколько человек в очереди за мясом могли достать лучшие куски — «лучшие» были относительно среднего качества по стране. Остальным стоявшим в очереди пришлось довольствоваться костями и кожей с меньшим содержанием мяса.

Тот же дарвинистский принцип применим не только к магазинам, но и к нации в целом. Магазины в Москве были лучше снабжены мясом и другими товарами, и поэтому привлекали провинциальных покупателей за 100 миль.

Этот «мясной туризм» стал предметом знаменитой советской шутливой загадки: что такое зеленое, длинное и пахнет колбасой? Трамвай из Москвы.

В 1990 году Михаил Горбачев, первый и последний Президент Советского Союза, и Джордж Буш подписали торговое соглашение об экспорте в СССР замороженных куриных окорочков американского производства. Качество этих куриных окорочков было неслыханным по сравнению с существующими стандартами, особенно во время дефицита пищи.

Эти куриные окорочка быстро окрестили «ножками кустарника».

Советские очереди касались не только хлеба и мяса. За экзотическими, редкими продуктами — бананами, мандаринами, арбузами и дынями — стояли чудовищные очереди. Практически любой фрукт, кроме яблока, был в дефиците.

В 1980-х годах стало не хватать и кофе, и икры. Несмотря на то, что ряд стран Варшавского договора вели торговлю между собой, они не могли эффективно ликвидировать разрыв в поставках друг друга.

Розничная торговля в СССР была неэффективной, если не сказать практически отсутствующей. Это было организовано так, что покупатели должны были стоять в отдельной очереди за определенными продуктами — мясом, молочными продуктами, овощами и т. Д. — а затем ждать в другой, общей очереди у кассира.

Очереди для других потребительских товаров

Советские газеты всегда трубили об успехах в производстве, с постоянным потоком «увеличения производства» обуви, одежды и т. Д. Несмотря на все это, хорошую одежду и обувь было трудно найти.

Опять же, в отрасли просто не было конкуренции. Это было начальство, а не покупатели, которые должны были диктовать, сколько пар обуви необходимо. Удачи в поиске подходящей обуви! Полки были заполнены ботинками, которые были слишком велики для всех, но их все равно производили из-за планов правительства.

Как только люди попробовали качество за железным занавесом, их патриотизм, вероятно, сказался на себе. Джинсовая одежда иностранного производства была редкостью, но по-прежнему пользовалась популярностью не только среди молодежи, но и среди взрослых.Не было ничего необычного в том, чтобы купить пару американских джинсов почти на месячную зарплату.

Даже алкоголь, потребление которого при советской власти выросло до беспрецедентных масштабов, страдал от дефицита. Дешевый и доступный сорт игристого вина «Советское», называвшийся просто «Советское шампанское», был не чем иным, как бледной имитацией.

Но в отсутствие альтернативы человек не знали и не могли знать ничего лучше .

Когда Горбачев ввел в действие запрет в СССР (так называемый «сухой закон»), нехватка алкоголя стала еще хуже, причем не только из-за ограниченного наличия, но и ограниченного времени для покупки.Километровые очереди перед магазинами во время пятичасовых окон возможностей стали нормой.

Очереди за туалетной бумагой

Даже туалетная бумага не избежала советских очередей.

Следует отметить, что вначале туалетная бумага не использовалась так широко. Вместо этого люди будут использовать газеты, не обращая внимания на вредное воздействие жирных газетных чернил.

В моде, которая сейчас звучит откровенно кафкиански, советским властям пришлось развернуть широкомасштабную рекламную кампанию: перед фильмами была реклама туалетной бумаги в газетах, журналах и даже в кинотеатрах.

И Советы преуспели, люди стали привыкать к туалетной бумаге, но то, что произошло потом, всегда происходит в закрытой экономической системе, когда продукт становится слишком популярным.

Советское планирование не могло угнаться за спросом , что вызывало огромные очереди за туалетной бумагой в магазинах. Покупатели получали дюжину рулонов туалетной бумаги, продевали через них веревку и затем надевали на себя этот абсурдный браслет из туалетной бумаги.

Еще больше очередей

И это только продукты! Помимо этих более коротких очередей, советским людям приходилось стоять в многолетних очередях за мебелью, машинами и жильем.Вам нужно было войти в список

Если человек пропустил свою очередь, никто не подумал бы напомнить ему дважды. Несмотря на всю антикапиталистическую пропаганду, именно Советский Союз был настоящим собачьим и собачьим миром.

Большой любитель шуток на счет Советского Союза, Рональд Рейган однажды рассказал такую ​​историю:

Чтобы получить собственную машину, нужно ждать 10 лет, и вы должны вложить деньги заранее. Один мужчина положил деньги, и начальник сказал ему: «Вернись через 10 лет и забери свою машину.

Мужчина ответил: «Утро или полдень?»

И парень за прилавком сказал: «Через десять лет, какая разница?»

Мужчина ответил: «Ну, сантехник приходит утром».

Очередь в первый Макдональдс в СССР

Была одна советская очередь, которая попала в заголовки газет всего мира. Возможно, вы даже видели фотографии — открытие первого ресторана быстрого питания McDonald’s в Москве.

McDonald’s обсуждает идею открытия ресторана с советскими властями с 1976 года. В 1988 году они наконец получили разрешение, и строительные работы начались. Годом позже в этот проект было инвестировано более 50 миллионов долларов США, включая специальный завод по производству фирменных ингредиентов.

На должность кассира подали заявки более 35 000 человек. В то время московский ресторан установил рекорд: крупнейших Макдональдсов в мире , с 700 местами внутри и 200 за пределами ресторана и почти 30 кассовыми аппаратами.

Первый советский ресторан McDonald’s открылся на Пушкинской площади в Москве 31 января 1990 года. Первоначально компания планировала, что на открытие ресторана придет 1000 человек. Их не хватило на несколько тысяч — пять тысяч человек выстроились в очередь, чтобы отведать глупо звучащую еду.

За день открытия московский McDonald’s установил очередной рекорд, обслужив более 30 тысяч посетителей. Хотя людям требовалось более пяти часов, чтобы добраться до фронта, они не испытывали ничего подобного раньше — в Советском Союзе ожидание было неотъемлемой частью жизни.

(Не связано, но именно так люди ели Биг Мак сначала: они разбирали его, слой за слоем, и съедали каждый слой отдельно ножом и вилкой.)

Запуск McDonald’s в Москве почти стал миф сам по себе. В связи с запуском советского Макдональдса ходит много анекдотов.

Предположительно на двери висела табличка с указанием лимита гамбургеров, который может заказать один человек. Это, конечно, противоречило мировоззрению советских людей, которые считали дефицит само собой разумеющимся и всегда покупали на складе.

Другой контраст был в обслуживании клиентов. Как мы указывали выше, обслуживание клиентов в СССР отсутствовало. Вот почему менеджерам приходилось обучать новых кассиров улыбаться при обслуживании. Некоторым это может показаться абсурдным, но улыбка не была признаком вежливости или дружелюбия. Во всяком случае, это могло намекнуть на озорство.

Это восходит к классической русской поговорке: «Смеяться без причины — признак дурака».

Вы не можете сказать «СССР», не сказав «США».

Очереди, возможно, не были советским изобретением, но они были неотъемлемой частью жизни всех граждан СССР.

В каком-то смысле очереди стали высшим символом истинного советского равенства. Независимо от того, кем вы были и откуда приехали, вам приходилось стоять в одних и тех же длинных очередях за одними и теми же некачественными продуктами.

И это тем более удивительно, как длинные очереди снова становятся частью нашей жизни. Но вместо оправданного гнева некоторые из этих очередей становятся предметом гордости — даже радостью.

Сколько раз вы слышали о людях, которые стояли в очереди часами, если не днями, просто чтобы купить iPhone на день раньше, чем кто-либо другой? Сколько людей считают, что стоять в очереди за билетами на любимую группу или футбольную команду очень важно?

Надо помнить, что очереди — это, в первую очередь, сбой в системе снабжения .Все эти компании, которые хвастаются своими длинными очередями в Интернете, открыто признают свою неспособность должным образом обслуживать вас, своих клиентов.

Очереди в СССР были символом абсурдной государственной политики и всеобщего чувства безнадежности и подавленности. Неудивительно, что они стали частой темой политических анекдотов, передаваемых в частном порядке.

Что может быть лучше, чем закончить эту статью, если пересказать самую резкую.

Мужчина стоит в очереди за водкой, но из-за новых законов Горбачева мужчина уже ждал часами, и конца этому не видно.Наконец он теряет это и кричит: «Я не могу больше ждать! Я иду прямо в Кремль и убью этого проклятого Горбачева! »

Мужчина уходит, но через час люди в очереди видят, как он возвращается. «Итак… ты сделал это?» шепчет кто-то. Мужчина отвечает: «Нет. Я добрался до Кремля, но очередь на убийство Горбачева была еще длиннее ».

3 года санкций меняют продовольственный рынок России | Лучшие страны

МОСКВА. За последние три года триумфально вернулось то, к чему россияне привыкли в 1990-е годы: привычка приносить еду домой из заграничных поездок.

Покупки продуктов в отпуске за пределами России стали для них обычным времяпрепровождением с августа 2014 года, когда Кремль запретил ввоз молочных продуктов, продуктов, фруктов, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов из США, Европейского Союза и ряда других стран. Запрет был введен в ответ на санкции, введенные этими странами в отношении России, которую обвиняли в поддержке пророссийских повстанцев на востоке Украины после того, как Москва аннексировала украинскую территорию Крыма.

Власти в то время утверждали, что этот шаг накажет Запад и подстегнет сельскохозяйственный сектор страны, стимулируя его процветание в отсутствие конкурентов, предлагающих менее дорогие продукты.

Три года спустя официальные лица настаивают на этом. Однако при более внимательном рассмотрении картина становится более неравномерной. Производство продуктов питания в России увеличилось, но повысились и цены. Более высокие цены привели к изменению и снижению потребления и, в свою очередь, уменьшили продажи. Инфляция съела обещанную государственную поддержку в области производства продуктов питания. И, как говорят потребители и люди в пищевой промышленности, общее качество доступных продуктов питания не так высоко, как было до запрета на импорт продуктов питания.

СВЯЗАННЫЙ СОДЕРЖАНИЕ

Продовольственное эмбарго было неудачным для России.Цены на нефть были на рекордно низком уровне, рубль резко упал, а отношения страны с западными странами ухудшались. Термин «изоляция» доминировал в новостях здесь.

Пытаясь придать положительный импульс, Кремль объявил, что эмбарго на импорт продуктов питания будет способствовать «импортозамещению» и поможет россиянам преодолеть то, что многие политики назвали своей «зависимостью» от импортных товаров, и стать самостоятельными. Компаниям аграрного сектора была обещана финансовая и инфраструктурная поддержка со стороны государства.Многие компании сразу же ухватились за шанс завоевать рынок.

Согласно данным, предоставленным Росстатом, государственной статистической службой России, сельскохозяйственный сектор действительно увеличил производство некоторых продуктов питания за последние три года. В 2016 году российские компании произвели на 17,5 процента больше говядины, чем в 2014 году. Производство свинины увеличилось на 30,6 процента за тот же период, производство птицы на 11,9 процента, замороженных овощей на 31,6 процента, молока на 5,8 процента и сыра на 20,2 процента.

«Эмбарго стало для нас большим стимулом, потому что оно означало, что мы сможем производить больше», — говорит Андрей Даниленко, председатель ассоциации производителей молочной продукции «Союзмолоко».

«За эти годы мы полностью заполнили нишу — вместе с Беларусью, которая поставляет остальное».

В Минсельхозе настроены еще более позитивно. «Впервые за много лет российские продукты питания начали преобладать на полках магазинов», — говорится в письменном заявлении официальных лиц.

Импорт продовольствия за последние три года сократился почти вдвое, по данным министерства, с 43 до 25 миллиардов долларов, тогда как в целом российское сельскохозяйственное производство выросло на 11 процентов.

«Достижения сельскохозяйственного сектора за последние годы позволили нам приблизиться к полной самообеспеченности в том, что касается продовольствия», — заявили представители министерства.

СВЯЗАННЫЙ СОДЕРЖАНИЕ

Однако была и обратная сторона медали. Рост цен, вызванный эмбарго и вызванный инфляцией, изменил поведение потребителей. Люди стали меньше покупать, и продажи начали падать.

«Люди в основном экономят на еде, а мы продаем меньше, — говорит Павел Грудинин, глава агрохолдинга« Совхоз имени Ленина », который производит овощи, ягоды и фрукты в Московской области.

В отношении некоторых продуктов потребители стали выбирать более дешевые варианты, и такое поведение существенно повлияло на рыбный рынок страны, — говорит Тимур Митупов, глава Информационного агентства по рыболовству.

«Раньше Россия импортировала 600 000 тонн рыбы из стран, находящихся под эмбарго, каждый год», — говорит он. «Потом люди увидели, что рыба исчезает с прилавков и становится дороже. Поэтому они начали заменять рыбу чем-то более доступным — например, курицей».

Годовое потребление рыбы снизилось с 22 килограммов (48 фунтов) на душу населения до 16-17 килограммов, говорит Митупов.

Обещанная господдержка, кроме оскорбления, не сильно помогла, говорит Грудинин.

«Финансовая поддержка со стороны правительства на бумаге увеличилась в этом году, но если вы конвертируете ее в твердую валюту, вы увидите, что на самом деле она фактически уменьшилась, потому что твердая валюта сейчас дороже».

В то же время, добавляет он, за последние три года увеличились различные налоги и сборы, а также увеличились ставки кредитования: «Так что просто нет денег, чтобы инвестировать в рост.»

СВЯЗАННЫЙ СОДЕРЖАНИЕ

Для ресторанной индустрии запрет на ввоз продуктов питания — палка о двух концах. Многие рестораны основывали свою кухню на импортных продуктах питания и закрылись после эмбарго, не имея возможности достаточно быстро приспособиться к новой реальности. Выжившие переживают гастрономический ренессанс, говорит Александра Сутормина, консультант по ресторанам и кулинарный критик GQ Russia.

«Рестораторы открыли для себя русское мясо, русские морепродукты, русские овощи. Русская кухня вошла в обиход », — говорит она.«Они начали экспериментировать с этим, создавая свои собственные небольшие фермы, более тщательно отбирая продукты».

Однако качество русских продуктов питания далеко не самое лучшее, — утверждает Виктория Лаврушкевич, менеджер высококлассного московского ресторана «Саксон энд Пароль».

«Мы предлагаем качественные морепродукты и качественное мясо», — говорит она. «Но российские (пищевые) продукты или продукты, которые мы теперь вынуждены покупать в других странах, хуже по качеству и по цене по сравнению с тем, что мы раньше получали от западных поставщиков.