Цена на огурцы зимой – Бизнес по выращиванию огурцов, вложения: от 1649000 руб.

Цены на огурцы и помидоры в России в 2012-2017 гг. — Agrovesti.net

В зимний и весенний период 2017 года, в условиях некоторого восстановления курса национальной валюты (и, соответственно, удешевления импортной продукции на внутреннем рынке), а также в связи с ростом объемов предложения со стороны российских производителей, цены на огурцы значительно снизились. Традиционно пиковых отметок, цены на огурцы достигают в феврале. При этом, в феврале 2016 года цены производителей составляли 144,9 руб/кг, в феврале 2017 года — снизились до 113,7 руб/кг.

Ослабления цен на помидоры в зимний и весенний периоды 2017 года, по отношению к показателям годичной давности, не наблюдалось, напротив, несмотря на частичное восстановление объемов импорта, цены несколько возросли. Это говорит об относительно низких объемах продукции отечественного производства, отсутствии ощутимого прироста его предложения.

Летом и в начале осени 2017 года, оптовые цены на огурцы и помидоры защищённого грунта были в целом выше, чем в аналогичном периоде 2016 года, что обусловлено некоторым сокращением объемов сборов в открытом грунте в 2017 году по отношению к 2016 году.

Цены на огурцы

Оптовые цены. В сентябре 2017 года средние оптовые цены сельхозпроизводителей на огурцы защищенного грунта в России находились на отметках в 40 554 РУБ/т без НДС, что на 16,4% выше их уровня в сентябре 2016 года. За два года (к сентябрю 2015 года) цены на огурцы в РФ выросли на 26,0%, за 3 года — на 10,6%, за 4 года — на 4,6%. По отношению к показателям пятилетней давности цены укрепились на 44,5%.

При рассмотрении цен производителей по федеральным округам, наиболее низкий их уровень наблюдается в Южном ФО — 33 144 руб/т без НДС, а также в Приволжском ФО — 36 395 руб/т без НДС. Наиболее высокие цены отмечаются в Дальневосточном ФО — 82 093 руб/т без НДС и в Северо-Западном ФО — 79 387 руб/т без НДС.

Мелкооптовые цены. Средние мелкооптовые цены на бугорчатые огурцы в сентябре 2017 года, по данным АБ-Центр, составили 46,0 руб/кг. В октябре цены значительно укрепились. По состоянию на 21 октября 2017 года, они достигли 90,0 руб/кг. Средние же цены за первые три недели октября находятся на отметках в 78,0 руб/кг. В 2016 году, в аналогичный период, средние цены составляли 62,0 руб/кг. Таким образом за год они выросли на 25,8%.

В АБ-Центр отмечают, что в прошлом году ощутимый сезонный рост цен на огурцы отмечался лишь с начала ноября.

Отметим, что мониторинг цен на огурцы, помидоры, прочие овощи в АБ-Центр проводят на еженедельной основе.

Розничные цены. Средние розничные цены на огурцы в России в сентябре 2017 года составляли 64,6 РУБ/кг. За год, два, три, четыре года и пять лет розничные цены, также, как и оптовые, выросли на 12,7%, 30,5%, 14,1%, 23,7% и 42,9% соответственно.

Самые низкие цены на огурцы в рознице в сентябре 2017 года зафиксированы в Южном ФО — 47,7 РУБ/кг и в Северо-Кавказском ФО — 52,5 РУБ/кг, максимальные цены наблюдались в Дальневосточном ФО — 104,5 РУБ/кг.

По оперативным данным Росстата, к 23 октября средние розничные цены на огурцы в РФ составили 99,68 РУБ/кг, что на 24,6% выше уровня цен недельной давности и на 54,1% больше, чем месяц назад. За год наблюдается рост цен на огурцы на 21,5%, за два года цены выросли на 19,4%.

Цены на помидоры

Оптовые цены на помидоры. Средние цены производителей на помидоры защищенного грунта в России, по состоянию на сентябрь 2017 года, составили 42 940 РУБ/т без НДС. За год цены выросли на 3,9%, за два года — снизились на 3,6%, за три, четыре года и пять лет цены выросли на 5,8%, 14,3% и 37,3% соответственно.

Среди всех федеральных округов наиболее низкие цены отмечались в Северо-Кавказском ФО — 36 778 РУБ/т без НДС и в Южном ФО — 38 939 РУБ/т без НДС, наиболее высокие — в Дальневосточном ФО (131 718 РУБ/т без НДС).

Мелкооптовые цены. Средние мелкооптовые цены на розовые помидоры в Москве в сентябре 2017 года, по данным АБ-Центр, составили 60,0 РУБ/кг, за первые три недели октября — 98,0 РУБ/кг. За год (по отношению к средним ценам за первые три недели октября 2016 года), цены снизились на 2,0%.

Цены на красные помидоры в сентябре 2017 года составили 51,0 РУБ/кг, за первые три недели октября — 60,0 РУБ/кг. За год (по отношению к средним ценам за первые три недели октября 2016 года), цены снизились на 3,2%.

К 21 октября 2017 года средние мелкооптовые цены на розовые помидоры укрепились до 112,5 РУБ/кг, на красные помидоры — до 65,0 РУБ/кг.

Розничные цены на помидоры. Розничные цены на помидоры в среднем по России в сентябре 2017 года находились на уровне 68,3 РУБ/кг. По отношению к сентябрю 2016 года цены выросли на 7,9%, к сентябрю 2015 года — на 5,2%, к сентябрю 2014 года — на 16,3%, к сентябрю 2013 года — на 22,1%, к сентябрю 2012 года (за пять лет) — на 32,4%.

Минимальные розничные цены были зафиксированы в Северо-Кавказском ФО — 44,1 РУБ/кг и в Южном ФО — 48,7 РУБ/кг, максимальные — в Дальневосточном ФО (117,6 РУБ/кг).

По оперативным данным, цены на помидоры в рознице к 23 октября 2017 года составили 93,58 РУБ/кг. За неделю они выросли на 20,4%, за месяц — на 39,2%. По отношению к их уровню годичной давности цены выросли на 2,3%, за два года снизились на 3,4%.

Цены внешней торговли

Цены на импортируемые в Россию огурцы и помидоры в 2017 году (особенно в сезон их активного ввоза) в рублевом выражении в целом находились на более низких, чем в 2016 году отметках.

Огурцы. По состоянию на сентябрь 2017 года, средние цены на импортируемые в РФ огурцы (стат. стоимость импорта), по расчетам АБ-Центр, находились на уровне 824,1 USD/т (в перерасчете на рубли — 47 588,1 РУБ/т). За месяц цены снизились на 26,7%, за год выросли на 1,3%, однако за два, три, четыре года и пять лет снизились на 6,9%, 6,5%, 13,0% и 8,3% соответственно.

В перерасчете на рубли, за месяц цены снизились на 29,0%, за год — на 9,3%, за два года — на 19,5%. За три года цены укрепились на 42,5%, за четыре года выросли на 54,2%, за пять лет рост составил 68,0%.

Помидоры всего. Средние цены на ввозимые в Россию помидоры (стат. стоимость импорта) в сентябре 2017 года составили 996,5 USD/т. За месяц цены снизились на 6,9%.

Однако при рассмотрении более долгосрочных тенденций, отмечается их рост: за год — на 2,2%, за два года — на 3,2%, за три года — на 17,3%, за четыре года — на 3,7%, за пять лет — на 17,3%.

В перерасчете на рубли, стоимость 1 тонны поставляемых в РФ помидоров в сентябре 2017 года составила 57 540,3 РУБ/т. За месяц она снизилась на 9,8%, за год — на 8,6%, за два года — на 10,7%. За три, четыре года и пять лет цены выросли на 78,7%, 83,6% и 114,9% соответственно.

Помидоры черри. Средние цены на импортируемые в Россию помидоры черри (средняя стат. стоимость импорта) в сентябре 2017 года находились на уровне 1 563,0 USD/т, что на 3,6% ниже уровня цен августа 2017 года и на 10,6% меньше, чем в сентябре 2016 года. За два года цены выросли на 8,1%, за три года — на 9,0%, за четыре года — на 2,5%. Однако за пять лет они снизились на 0,6%.

В перерасчете на рубли, средние цены на импортируемые в РФ помидоры черри, по состоянию на сентябрь 2017 года, составили 90 257,5 РУБ/т. За месяц цены снизились на 6,6%, за год — на 20,1%, за два года — на 6,5%. За три года цены укрепились на 66,0%, за четыре года выросли на 81,5%, за пять лет рост цен составил 82,1%.

agrovesti.net

Российский рынок огурцов, данные на июль 2018 года

Предлагаем Вашему вниманию выдержки из очередного еженедельного исследования рынка картофеля и овощей от АБ-Центр касательно ситуации на рынке огурцов РФ. Отметим, что помимо аналитики по огурцам, в полной версии еженедельного обзора содержатся материалы по рынку картофеля, репчатого лука, капусты, моркови, столовой свеклы, помидоров, перца, кабачков, баклажанов, а также некоторых других видов овощей, зелени. Данный обзор, а также прочая периодическая аналитика рынка картофеля и овощей публикуются на сайте АБ-Центр по ссылке —

База данных. Картофель и овощи.

Регулярно-обновляемая онлайн динамика цен представлена по ссылке — Цены на овощи

О производстве тепличных огурцов в России в 2018 году

За прошедшую неделю, с 27 июня по 03 июля, сборы тепличных огурцов в России составили 18,8 тыс. тонн. Для сравнения, в прошлом году, за аналогичный период показатели находились на отметках в 11,9 тыс. тонн.

Всего с начала 2018 года (с 01 января по 03 июля), по данным Минсельхоза РФ, производство огурцов в теплицах РФ составило 377,5 тыс. тонн. Это на 10,8% (на 36,9 тыс. тонн) превышает показатели за аналогичный период 2017 года.

Огурцы — основной вид овоща из тех, что выращивают в теплицах России. На их долю в 2018 году приходится 70,0% всех сборов тепличных овощей. Второе место занимают помидоры с долей в 28,3%. На прочие овощи совокупно приходится чуть менее 1,7% всех сборов. Для сравнения, в 2017 году к аналогичной дате доля огурцов была несколько выше и находилась на уровне 73,7%.

Сокращение доли огурцов обусловлено тем, что темпы прироста производства помидоров, прочих овощей в процентном выражении существенно выше, чем темпы прироста сборов огурцов.

Цены производителей на тепличные огурцы

Согласно данным всероссийского мониторинга цен на тепличные овощи от АБ-Центр, к 03 июля 2018 года, средние цены на выращиваемые в теплицах бугорчатые огурцы в России (средние цены по Центральному, Северо-Западному, Южному, Приволжскому и Уральскому ФО) находились на отметках в 27,9 РУБ/кг без НДС, что на 7,0% ниже уровня цен недельной давности. При расчете средней цены не учитывались нестандартные огурцы, которые в отдельных случаях реализовывались по 8-10 РУБ/кг.

При этом, в Центральном ФО средние цены, по состоянию на дату мониторинга, составили 31,1 РУБ/кг (в среднем варьировались в пределах от 18 до 40 РУБ/кг), в Северо-Западном ФО — 49,2 РУБ/кг (от 32 до 77 РУБ/кг), в Южном ФО — 19,8 РУБ/кг (от 12 до 30 РУБ/кг), в Приволжском ФО — 29,8 РУБ/кг (от 15 до 40 РУБ/кг), в Уральском ФО — 38,0 РУБ/кг (от 30 до 45 РУБ/кг).

Мелкооптовые цены на огурцы на рынках и оптовых базах:

— Цены на огурцы на Юге РФ

На оптовых базах Юга РФ (срез по оптовым рынкам Ростовской области, Краснодарского края, Республики Адыгея), средние мелкооптовые цены на бугорчатые огурцы, согласно мониторингу цен на овощи на оптовых базах от АБ-Центр, по состоянию на 01 июля, находились на отметках в 20,0 РУБ/кг (средний коридор цен составлял от 15,0 до 25,0 РУБ/кг). При этом, здесь учитывалась как тепличная продукция, так и продукция открытого грунта. За прошедшую неделю цены не претерпели существенных изменений, за месяц — снизились на 20,0%.

За год (в начале июля 2018 года по отношению к показателям на начало июля 2017 года) цены на огурцы на Юге РФ ослабели на 25,9%, что во многом обусловлено увеличением объема сбора огурцов в текущем году.

— Цены на огурцы в Москве

Цены на оптовых базах. По состоянию на 30 июня 2018 года, по данным АБ-Центр, средние мелкооптовые цены на бугорчатые огурцы находились на уровне 40,0 РУБ/кг. За неделю цены существенно не изменились, за месяц снизились на 33,3%. Средний минимум цен находился на отметке 20,0 РУБ/кг (огурцы удовлетворительного качества), средний максимум составлял 55,0 РУБ/кг. При сравнении показателей за год (по отношению к данным на 30 июня 2017 года), отмечается ослабление цен на 16,7%. Если же рассматривать изменение среднемесячных цен в июне 2018 года по отношению к июню 2017 года, то ослабление цен не столь ощутимо — в пределах 8,1%.

Предложение гладких огурцов, по состоянию на дату мониторинга, находилось на низком уровне и формировалось в основном за счет длинноплодных огурцов. Коридор средних цен составлял 25,0-35,0 РУБ/кг. За неделю цены на гладкие огурцы укрепились на 9,1%, за месяц — снизились на 33,3%.

Цены Интернет-торговли. Средние цены на огурцы повышенного качества (мелкооптовые цены на огурцы, по данным статистики Интернет-торговли, в основном для сектора HoReCa) в Москве, по состоянию на 02 июля, находились на отметках в 52,5 РУБ/кг (средний коридор цен составлял от 30,0 до 75,0 РУБ/кг). За неделю цены практически не изменились, за месяц — снизились на 37,6%.

Розничные цены на огурцы в России

Средние розничные цены на огурцы в России, по состоянию на 02 июля 2018 года, составили 73,3 РУБ/кг. За неделю они снизились на 8,3%, за месяц ослабление цен составило 27,6%.

Наиболее низкие цены на огурцы наблюдались в Северо-Кавказском ФО (40,4 РУБ/кг) и Южном ФО (42,2 РУБ/кг). Несколько выше были цены в регионах Приволжского ФО — 59,6 РУБ/кг.

В Центральном ФО цены на огурцы в среднем составляли 72,1 РУБ/кг, в Уральском ФО — 85,1 РУБ/кг, в Северо-Западном ФО — 88,7 РУБ/кг, в Сибирском ФО — 92,8 РУБ/кг.

На наиболее высоких отметках розничные цены на огурцы, по состоянию на 02 июля 2018 года, находились в Дальневосточном ФО — 136,3 РУБ/кг.

Автор: Алексей Плугов, к.э.н

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.

Смотрите также:

Фильм о капельном орошении огурцов, прочих овощей

Видео предоставлено компанией ЗАО «Новый век агротехнологий» (крупнейший производитель капельной ленты в России, торговая марка Neo Drip)

ab-centre.ru

Сколько стоит Огурец в розницу

20 ₽1кг Огурец

«Коптевский рынок»

23.09.2019
95.92 ₽0.8кг Огурцы длинноплодные

«Утконос интернет-магазин»

14.11.2019
100 ₽1кг Огурец

«Каширский рынок»

23.09.2019
42 ₽0.05кг Огурцы короткоплодные

«Глобус Гурмэ интернет-магазин»

Московская обл

Московская обл

21.11.2019
69.99 ₽1кг Огурцы среднеплодные

г. Екатеринбург

г. Екатеринбург

26.09.2019
123.5 ₽0.45кг Огурцы люкс Торговый дом московский

«Окей интернет-магазин»

18.11.2019
42.99 ₽1кг Огурцы среднеплодные26.09.2019
59.9 ₽0.6кг Огурцы длинноплодные

«Перекресток интернет-магазин»

25.11.2019
45.9 ₽0.45кг Огурцы короткоплодные фасованные26.09.2019
45.9 ₽0.45кг Огурцы короткоплодные фасованные26.09.2019
145 ₽1кг Огурцы трилоджи ВкусВилл

«ВкусВилл интернет-магазин»

21.11.2019
45.9 ₽0.45кг Огурцы короткоплодные фасованные26.09.2019
980 ₽1кг Огурцы короткоплодные

«Азбука Вкуса интернет-магазин»

21.11.2019
70 ₽1кг Огурец

«Северный рынок»

23.09.2019
69.9 ₽0.6кг Огурцы среднеплодные фасованные

г. Санкт-Петербург

г. Санкт-Петербург

26.09.2019
114.9 ₽0.3кг Огурцы среднеплодные

«Metro интернет-магазин»

21.11.2019
69.9 ₽0.6кг Огурцы среднеплодные фасованные

г. Санкт-Петербург

г. Санкт-Петербург

26.09.2019
240.72 ₽0.8кг Огурцы среднеплодные

«Утконос интернет-магазин»

14.11.2019
45.9 ₽0.45кг Огурцы короткоплодные фасованные26.09.2019
69.9 ₽0.6кг Огурцы среднеплодные фасованные

г. Санкт-Петербург

г. Санкт-Петербург

26.09.2019

agro24.ru

Почему в России резко выросли цены на огурцы — Российская Газета — Realization, marketing, prices and profitability

Сколько кг огурцов и помидоров в год съедает один среднестатистический россиянин?

Весы качнулись. Больше 50 % тепличных овощей, потребляемых среднестатистическим россиянином в год, – отечественного производства, подсчитали аналитики «Интерагро».
Производить тепличные культуры выгодно, тем более что некоторые из них показывают маржинальность на уровне 500%. Еще в 2016 году Минздрав повысил норму потребления овощей для россиян до 140 кг в год на человека. На тепличные овощи приходится только 14 килограммов. При этом доля потребления россиянами тепличных овощей российского производства растет: с 52% в 2016 году до 60% в 2019 году, это 8,5 кг на человека. В перспективе (к 2025) году планируется довести самообеспеченность овощами закрытого грунта до 85% и, возможно, мы закроем большую часть из оставшихся 40%.

По оценкам «Интерагро», площади теплиц в России в 2019-2020 годах смогут вырасти на 7% в год и достигнут в 2020 году 3,99 тысяч га. В дальнейшем, темпы роста могут снизиться до 1-2% в год, если после 2020 года прекратится госпрограмма по субсидированию строительства теплиц. Тем временем в мире площади под теплицами также растут – в 2016-2018 годах он составил 5%, а в среднесрочной перспективе можно ожидать ускорения роста до 11%.
При этом широкое внедрение инновационных, цифровых технологий и создание теплиц так называемого пятого поколения, значительно снизит затраты на получение более высокого урожая, что приведет к снижению себестоимости тепличных овощей в мире. Что касается России, то, по мнению экспертов «Интерагро», на сегодняшний день тепличный бизнес у нас развивается довольно успешно: рост валового сбора овощей вырос с 13 до 17% в год за последние пару лет. Дефицит овощей начал постепенно снижаться: в 2018 году он был на уровне 933 тыс. тонн в 2019 году он составит, по прогнозам, 846 тыс. тонн.

Салаты и зелень
Самыми популярными растениями для выращивания в теплице в России считаются огурцы, томаты. Далее с большим отрывом идут листовые салаты, зелень, перцы и баклажаны. При этом самыми рентабельными овощами являются листовые салаты и зелень (более 500%), так как позволяют снимать 3-4 урожая в год. Далее идут томаты – 35-40% и огурцы – 25%. Замыкают список перцы и баклажаны с рентабельностью ниже 20%.
Вполне логично, что самообеспеченность листовыми салатами и зеленью в России составляет около 90%. Наибольшим спросом пользуются зеленый лук, укроп, петрушка и различные виды салатов. Отметим, все же, что импорт листового салата в 2019 году составит 44 тыс. тонн, зелени – 122 тонны.
Огурцы
Российским производителям практически полностью удалось покрыть потребности страны в огурцах. По предварительным данным, в 2019 году самообеспеченность огурцами составляет 86%. В среднем, россияне съедают 5,2 кг огурцов в год и его потребление растет. Причем происходит не только наращивание объема производства, но видоизменяется и расширяется ассортимент: снижается производство среднеплодногогладкого огурца, расширяется производство длинноплодных сортов и короткоплодного бугорчатого, который можно выращивать как светокультуру.

Томаты Что касается томатов, то, по оценкам «Интерагро», самообеспеченность томатами в 2019 году может составить 51%, а в 2020 году – 59%. В среднем, россияне съедают 7,4 кг томатов в год. Все больший интерес у российских производителей стали вызывать среднеплодные сорта кистевого и поштучного сбора, а также черри и сливовидные сорта, растет интерес к томатам наиболее востребованных розовых сортов.

Источник: https://www.advis.ru/

greentalk.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о