Бройлеры это: БРОЙЛЕР - это... Что такое БРОЙЛЕР?

Содержание

БРОЙЛЕР — это… Что такое БРОЙЛЕР?

бройлер — бройлер/ … Морфемно-орфографический словарь

БРОЙЛЕР — [англ. broiler Словарь иностранных слов русского языка

БРОЙЛЕР — (англ. broiler от broil жарить на огне), цыпленок в возрасте до 70 сут, весящий до 2 кг. Для производства бройлеров используют мясо яичные, мясные породы кур и мясные линии этих пород. Бройлером называется также гибридный молодняк других видов… … Большой Энциклопедический словарь

БРОЙЛЕР — БРОЙЛЕР, а, муж. (спец.). Мясной двухмесячный цыплёнок. | прил. бройлерный, ая, ое. Бройлерная фабрика. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

бройлер — От английского термина «жарить на огне» мясной цыпленок в возрасте до 60 суток, мясо нежное, пригодно для жарки целиком на грилях, изготовления цыплят табака; масса до 1,5 кг. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * (Источник:… … Кулинарный словарь

бройлер — сущ., кол во синонимов: 2 • толстяк (97) • цыпленок (11) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

бройлер — БРОЙЛЕР, а, м. 1. Толстяк, обжора. 2. Подросток акселерат … Словарь русского арго

бройлер — Молодняк птицы, получаемый от скрещивания мясных сочетающихся линий для выращивания на мясо. [ГОСТ 18473—88 (CT СЭВ 6095—87)] Тематики птицеводство … Справочник технического переводчика

Бройлер — (английское broiler, от broil жарить на огне), мясной цыпленок в возрасте 6 9 недель, масса 1,5 2 кг. Бройлером называется также гибридный молодняк других видов птицы, выращиваемый на мясо (утят не старше 8 недель, гусят и цесарят до 12 недель,… … Иллюстрированный энциклопедический словарь

Бройлер — Жареный цыплёнок бройлер Бройлер (англ. broiler, от broil жарить на огне) скороспелый гибрид домашней птицы, полученный путем межпородного … Википедия

Куры бройлеры: породы, кормление, содержание, разведение

Современные технологии разведения кур постоянно развиваются. Они призваны насытить мировой рынок качественной, относительно дешевой и полезной продукцией. Селекционеры постоянно получают новые кроссы и гибриды, которые имеют наилучшие характеристики по сравнению с представителями чистопородных кур. При этом продуктивность птицы определяется как соотношение затраченных кормов на выращивание килограмма мяса. В этом отношении первое место в мясном направлении прочно удерживают куры бройлеры.

Содержание:

Породы и их характеристика

Слово «бройлер» произошло от английского «broil» — жарить на огне. Это название применяют к молодняку птицы, который специально выращен на мясо. По стандарту цыплята-бройлеры за 7 недель должны вырасти до 2,5 кг, затем они подлежат убою, чаще всего в этой роли выступает молодняк кур мясного направления.

Разведение кур бройлеров включает в себя 2 принципиально важные составляющие – это мясная скороспелость и яйценоскость. Мясо курицы получают в основном из молодняка птицы, а вот кур бройлеров до взрослого состояния выращивают только с целью воспроизводства, т. е. главным показателем для содержания птицы становится ее яйценоскость.

До того момента, когда за работу взялись специалисты-селекционеры, никто не говорил о специальном отборе кур с высокой производительностью по какому-нибудь из признаков. Содержали и разводили чистые породы, которые не делились на три современных основных направления. Многие представители этих пород показывали высокий уровень яйценоскости, быстро вырастали до половозрелости, активно наращивали мышечную массу. Именно они дали генетическую основу для создания продуктивных современных кроссов.

На современном этапе чистопородных бройлерных кур содержат только в небольших хозяйствах и на домашних подворьях. На крупных птицефабриках разводят гибридные кроссы, которые обладают более высокой продуктивностью.

Эти кроссы многопородные, многолинейные, специально выведенные для содержания в искусственно созданных условиях на крупных фермах, где можно регулировать среду (специальные птичники, определенные световые, тепловые и кормовые режимы). Для получения в домашних условиях продукции кур бройлеров можно найти лишь очень малую часть инкубаторных цыплят-гибридов. Именно поэтому птицеводами любителями на личных подворьях для получения мяса используются куры бройлеры породы кохинхин, брама, корниш, фавероль, лангшан, доркинг и другие.

Общая характеристика кур бройлеров такова:

крупные размеры тела;
4,5 кг – столько может весить взрослая курица, 5,5 кг – вес, которого достигает петух бройлер;
туловище компактное поставлено горизонтально;
невысокая яйценоскость;
флегматичный темперамент;
ноги и крылья короткие;
хорошо развит инстинкт насиживания;

быстрое наращивание мышечной массы.

Подбор и содержание родительского стада

Главная цель птицевода, занимающегося разведением мясных кур – получение мяса. Именно это лежит в основе при отборе инкубационных яиц, цыплят, взрослых кур. Этой конечной задаче подчиняются график и рацион кормления, условия содержания, наличие необходимого оборудования и инвентаря в курятнике.

Родительское стадо – это необходимое количество племенных кур и петухов, которые содержатся с целью получения цыплят. В первую очередь встает вопрос: как вырастить и содержать в домашних условиях кур и молодняк бройлеров? В литературе все выглядит достаточно простым и понятным. Но только попробовав заняться этим делом, птицевод поймет, что это трудоемкий и довольно сложный процесс. На каждом этапе могут возникнуть свои характерные проблемы, каждая из которых приведет к гибели молодняка, т. е. прямым убыткам.

Очень важно ответственно подойти к подбору родительских особей:

Конечно же, хороших сильных и жизнеспособных цыплят невозможно получить от больных, слабых или старых кур.
Оптимальное соотношение кур и петухов при содержании племенной птицы составляет 11:1. Превышать или занижать количество петушков не стоит, т. к. это отрицательно сказывается на оплодотворении яиц.
Нельзя брать для инкубации яйца от бройлерной куры, когда она только начала нестись. Оптимальный возраст курочки для получения потомства — 8-13 месяцев.
Особи, оставленные в хозяйстве с племенной целью, требуют достойных условий содержания и необходимых кормов. Здоровое потомство можно получить только от здоровой птицы.

Содержание и уход за родительским стадом кур бройлеров также имеет ряд особенностей:

Помещение курятника должно быть оборудовано хорошей вентиляцией. Приток свежего воздуха, а также возможность регулирования поступающих воздушных масс убережет ваших питомцев от большинства проблем со здоровьем.

Нельзя устанавливать поилки на подстилку, т. к. возникает вероятность проливания воды. В сырой подстилке хорошо размножаются бактерии, грибки и плесень, что не добавит здоровья вашим курочкам.
Загрязненную подстилку на полу и в гнездах необходимо своевременно заменять свежей.
Контролируйте, чтобы куры бройлеры несли яйца только в гнездах, а не на полу.
Рацион питания должен быть разнообразным, максимально качественным и сбалансированным. Корм в домашних условиях для кур бройлеров всегда следует давать в одно время.
Соблюдение санитарных правил, регулярная уборка и дезинфекция помещения курятника и инвентаря являются обязательным условием для сохранения здорового поголовья.
До начала яйцекладки позаботьтесь о вакцинации стада от тяжелых инфекционных заболеваний. Если этого не сделать, то можно одномоментно потерять и взрослое поголовье, и молодняк.

Особенности выращивания цыплят-бройлеров

У цыплят бройлерных пород генетически заложен интенсивный рост. В 8-ми недельном возрасте они должны набрать не менее 1,5 кг живого веса. Поэтому они всегда должны получать достаточное количество полноценного и качественного корма. Чем раньше вы начнете кормить маленького птенца, тем быстрее из него вырастет полноценная курица бройлер.

Давайте разберемся, как и чем накормить цыплят кур бройлеров. Все птенчики должны получить достаточно еды. Если кто-то из них не умеет или не может клевать, то следует накормить таких цыплят из пипетки смесью желтка и сливок. Суточному цыпленку необходимо съесть 3-4 полные пипетки корма. После этого с профилактической целью каждому птенцу в клюв закапывают по одной капле тривита. Через 2 дня эту процедуру необходимо повторить.

Первые 10 дней цыплят кормят через два часа, что составляет 7-8 раз в день. Перерыв без питания у молодняка кур бройлеров не должен быть длиннее 6-ти часов. Для хорошего роста цыплятам необходим легкоусвояемый белок – творог, молоко, отварные яйца. Яйцо, начиная с пятого дня, можно давать вместе с измельченной скорлупой. Далее рацион постепенно расширяют: добавляют кукурузную крупу, дробленую пшеницу.

С 10-го дня цыплят переводят на витаминно-зерновую смесь:

кукурузная крупа – 50%;
дробленая пшеница – 25%;
ячменная мука – 10%;
овсяные хлопья – 5%;
измельченная и ошпаренная крапива – 10%.

С 15-го дня цыплятам можно давать протертую морковь, хорошо проваренное мясо, измельченную зелень. Тогда же необходимо установить дополнительную кормушку с минеральными кормами: мелом, гравием, молотой ракушкой, костной мукой и т. п.

До этого времени особое внимание следует уделить питью цыплят. Нельзя давать им сырую воду. Лучше заменить ее отваром шиповника или ромашки, которые окажут легкое воздействие на пищеварительный тракт маленькой птицы. Цыплята в этот период очень много пьют. Каждому необходимо не менее 40 г жидкости в день. При недостаточном потреблении влаги у маленьких кур бройлеров очень быстро развивается такая болезнь как обезвоживание, которая требует немедленного лечения.

С 20-го дня жизни цыпленка можно кормить почти так же, как и взрослую птицу. Для его интенсивного роста необходимо следить за постоянным наполнением кормушек зерном или сухими кормами. В положенное время цыплята должны получать влажные мешанки. Для их приготовления используют много зелени.

Выращивание бройлеров на глубокой подстилке

Выращивание кур бройлеров в домашних условиях можно осуществлять на глубокой подстилке.

Само название говорит о том, что содержание молодняка кур бройлеров будет происходить на полу помещения птичника. Для этого способа подойдут курятники с водонепроницаемыми и малотеплопроводными полами.

Подготовка к заселению новой партии:

Помещение чистят, моют, дезинфицируют, сушат.
На пол высыпают известь до 1 кг на квадратный метр.
Сверху слоями укладывают подстилку из древесных стружек или опилок, волокнистого торфа или другого подходящего материала.

Подстилка должна быть чистой, сухой и рыхлой.
Влажность воздуха следует установить – 60-65%. Только после нескольких дней проживания цыплят ее поднимают до 70%.
За двое суток до заселения помещение следует прогреть до 26°С, а во время проживания нужно поддерживать на уровне 28-35°С.

В подготовленное помещение заселяют суточных цыплят из расчета не более 12 особей на 1 м² площади. С такой плотностью они будут проживать столько, сколько растет цыпленок до убоя курицы бройлера (около 7 недель). С четырехнедельного возраста температуру в курятнике постепенно снижают до 18°С. Дальнейшее понижение температуры воздуха нецелесообразно, т. к. это окажет негативное влияние на здоровье птицы.

Клеточное содержание

Такое выращивание кур бройлеров происходит в специально оборудованных для этой цели клетках. В этом случае происходит экономия места и материала для подстилки. Клетки можно расположить в несколько ярусов. В этом случае на птицевода ложится обязанность поддерживать равномерную температуру во всех ярусах.

Клеточное содержание более безопасно с позиции требований санитарии и гигиены, что положительно сказывается на здоровье молодняка.

Плотность посадки при таком выращивании птицы составляет 10 цыплят в 1 клетку с площадью пола 0,5 м². Ко внутреннему климату птичника (температурному режиму и влажности воздуха) предъявляются такие же требования, как и при напольном содержании.

Ни один специалист не сможет однозначно ответить на вопрос: как же правильно и без лишних потерь выращивать кур бройлеров. Однако решив заняться этим нелегким, но таким увлекательным делом, ни один птицевод не останется равнодушным. Цыплята и взрослые птицы способны доставить своему хозяину, как множество хлопот, так и ни с чем несравнимую радость от результатов собственного труда.

Что еще почитать

Бройлеры и их характеристика

Общая характеристика кур бройлеров такова:

крупные размеры тела;
4,5 кг – столько может весить взрослая курица, 5,5 кг – вес, которого достигает петух бройлер;
туловище компактное поставлено горизонтально;
невысокая яйценоскость;
флегматичный темперамент;
ноги и крылья короткие;
хорошо развит инстинкт насиживания;
быстрое наращивание мышечной массы.

Особенности выращивания цыплят

Все цыплята должны получить достаточно еды. Если кто-то из них не умеет или не может клевать, то следует накормить таких цыплят из пипетки смесью желтка и сливок. Суточному цыпленку необходимо съесть 3-4 полные пипетки корма. После этого с профилактической целью каждому птенцу в клюв закапывают по одной капле тривита. Через 2 дня эту процедуру необходимо повторить.

С 10-го дня цыплят переводят на витаминно-зерновую смесь:

кукурузная крупа – 50%;
дробленая пшеница – 25%;
ячменная мука – 10%;
овсяные хлопья – 5%;
измельченная и ошпаренная крапива – 10%.

Клеточное содержание

Плотность посадки при таком выращивании птицы составляет 10 цыплят в 1 клетку с площадью пола 0,5 м². К внутреннему климату птичника (температурному режиму и влажности воздуха) предъявляются такие же требования, как и при напольном содержании.


*Клетка для бройлеров «Комфорт» 585540*	*Клетка для бройлеров «Комфорт» 952525*

Уход за цыплятами

После вылупления цыплят оставляют на несколько часов в инкубаторе или под наседкой для обсыхания, после чего их отсаживают в специально подготовленные коробки, устланные мягкой тканью или бумагой. Передерживать молодняк в инкубаторе не следует, т. к. в дальнейшем при выращивании такие цыплята будут хуже расти, чаще подвергаться заболеваниям. Для хорошего роста цыплят очень важны правильный уход и кормление.

В первую очередь, для молодняка необходимо поддерживать оптимальную температуру. Так, для цыплят первых 5-ти дней жизни нужно поддерживать 30-32°С. Далее температура постепенно снижается и составляет с шестого по девятый день – 28-30°, с десятого по двадцатый – 24-26°, и далее 20-24°. Поэтому желательно содержать в брудерах, пока цыплята не достигнут 15-20 дневного возраста.


*Брудер 4545 «Комфорт»**	*Брудер 9545 «Комфорт»**

В емкостях, где содержатся цыплята необходимо поддерживать чистоту и сухость. Подстилку нужно своевременно менять, внимательно следя за тем, чтобы пух и лапки птенцов всегда были в надлежащем виде. Птицеводу нельзя забывать о том, что грязный и мокрый цыпленок – это больная птица.

Для хорошего роста и развития цыпленка важен не только рацион питания, но и то, насколько он качественный, свежий и чистый. В местах кормления следует соблюдать санитарные и гигиенические условия, по возможности предусмотреть такие конструкции кормушек в которые птенцы не смогут залезать полностью. Если же корм для цыплят находится в открытых кормушках, то нужно обязательно полностью удалять остатки перед новым кормлением, а сами кормушки промывать и сушить.

Как показывает статистика и многочисленные наблюдения, некачественный корм наносит стремительный удар по пищеварительной системе маленьких птенцов, они начинают болеть, увеличивается падеж. Чем разнообразнее и качественнее будет подобран рацион для молодняка с первых дней жизни, тем лучшие качества проявит взрослая птица.

Всегда следует внимательно следить за общим состоянием отдельных особей. При появлении слабых цыплят, их отсаживают и подращивают отдельно от всего стада, скармливая дополнительно витаминные добавки.

Все, что нужно знать о содержании и выращивании бройлеров

Главная
Статьи
Все, что нужно знать о содержании и выращивании бройлеров

Бройлер — это одна из разновидностей курицы. Ее нельзя постоянно выпускать на свободу. Бройлеры отличаются от своей родственницы – курицы обыкновенной тем, что привычны к условиям теплицы. Бройлер требует для хорошего роста особо тщательного ухода и постоянной поддержки чистоты в птичнике. При этом необходимо соблюдать строгость условий содержания кур-бройлеров.

Срок выращивания бройлеров.
Срок выращивания бройлеров, даже в условиях частного дома значительно сокращается, и в этом кроется основное преимущество этой породы кур. Выращивание бройлеров в домашних условиях можно назвать очень прибыльным. За совсем маленький срок при соблюдении всех правил ухода и кормления птицы мы получаем взрослую особь с хорошими весовыми показателями.
Буквально за три месяца из маленького цыпленка получается взрослая курица-бройлер (что практически неосуществимо при выращивании обыкновенной курицы). Однако выращивание бройлеров в домашних условиях требует и соблюдения определенных требований.

Условия содержания кур-бройлеров.
Бройлер должен обитать только в теплом и ухоженном месте с достаточным количеством света. Если позволяют погодные условия, такую птицу можно выпускать на выгул, но при этом территория все равно должна быть ограниченной и безопасной, ведь любое неправильное зернышко или червячок с участка могут вызвать у курочки-бройлера тяжелые аллергические проявления.
Выращивание бройлеров в домашних условиях всегда начинается с приобретения маленьких цыплят. Тут важно не ошибиться и приобрести для дома уже окрепших особей. Ориентироваться при этом стоит не на ценовые качества маленького бройлера, а на его возраст и внешний вид.
Часто случается так, что цыпленок только вышел из яйца, а на следующий день его уже продают (суточные цыплята). Покупатель потом удивляется, почему же вся приобретенная стайка цыплят-бройлеров не выживает? Все дело в слишком слабом организме малыша, который еще не готов ни к переезду, ни к адаптации в новых условиях. Этот стресс и порождает гибель маленького бройлера.
Оптимальный возраст для покупки цыплят бройлеров должен составлять 10 дней. При этом необходимо присмотреться к птице, если она имеет нездоровый вид, то лучше такого цыпленка не брать для домашнего выращивания. Домашнее выращивание бройлеров предполагает, прежде всего, создание оптимальных для цыплят условий. Должно быть хорошо утепленное помещение (помним, что бройлер крайне восприимчив к резким переменам температуры), стерильность и чистота в нем.
Очень важно содержать подстилку в вольере для бройлеров в чистоте и сухости. В противном случае в ней заведутся вредоносные микроорганизмы, а это губительно для кур и цыплят бройлерной породы. Для совсем маленьких цыплят важно постоянно поддерживать теплоту в зоне их обитания.
Также необходимо ограничить цыплятам площадь их передвижения по вольеру. Для этого конструируются по всему периметру сарая или загородки дополнительные заграждения из картонных или металлических листов. Цыплята, которым еще не исполнилось 10 дней от рождения, требуют температуры в помещении не ниже 30 градусов. Когда малыши адаптируются и привыкнут к новым условиям, ее можно будет немного убрать.
Для поддержания температуры в курятнике используют обогревательные конвекторы, предназначенные как раз для таких целей. По прошествии 20 дней с момента рождения цыплята уже полностью адаптировались, и им не нужно больше дополнительное тепло, поэтому конвекторы из сарая убирают.
Выращивание кур-бройлеров требует и постоянного контролирования освещения в месте их нахождения. Особенно это важно для малышей. Свет в первые недели жизни цыплят-бройлеров нужен не столько для видимости, сколько для увеличения мощности обогрева помещения и поэтому его практически не выключают.
Только когда цыпленок привыкнет к новой обстановке, свет включают периодически и только в местах активного обитания малышей. Домашнее выращивание бройлеров часто сопряжено с некоторыми трудностями. Необходимо постоянно контролировать кормление кур, температуру, в которой они обитают. Но без этих нюансов не получиться желаемый результат в виде хорошего молодняка для забоя.
Холодное помещение, особенно для маленьких цыплят, требует дополнительных источников обогрева. Кроме обогревателя применяются грелки с теплой водой и нагретым песком, УФ-лампы (позволяют нагреть помещение и предотвращают распространение микробов).
Если птички содержаться в условиях клетки, то необходимо несколько увеличивать температуру, но при этом образуется и положительный аспект – бройлеры очень ограничены в движении. Клетка имеет маленькую площадь и на ней размещаются несколько особей, им тесно, и бройлеры менее подвижны, а значит, смогут быстрее нарастить мясо на косточки.
Выращивание кур-бройлеров в домашних условиях, а также его успешность во многом зависит от правильного питания курочек. Сбалансированный рацион бройлера должен включать в себя много клетчатки и белка. Этим обусловлено и применение измельченного вареного яйца при кормлении маленьких бройлерных цыплят.
Также уместно будет давать в пищу бройлеру зерно в разных его вариациях. Правда маленьким цыплятам будет трудно глотать и переваривать зерновой корм, поэтому важно помочь малышам и предварительно истолочь или раздробить пищу. Не стоит пренебрегать при кормлении бройлеров и дикорастущей травой наподобие крапивы. В ней содержится много натуральных витаминов для хорошего развития цыплят.

Технология выращивания бройлеров.
Технология выращивания бройлеров делиться на несколько этапов. Один из них характеризуется маленьким возрастом бройлера, а значит и особенностями его кормления. Для лучшего развития малышей на первых порах лучше приобретать пищу для них в специальных магазинах. А по мере роста цыпленка включайте в его рацион больше растительных и природных микроэлементов. Их много в яичной скорлупке и меле.
Также полезно кормить цыплят молоком и творогом, давать им сыворотку. Когда цыплята достигают трехнедельного возраста им в пищу на основе зерновой смеси можно подмешивать толченый отварной картофель и картофельную кожуру. Соблюдая требования по выращиванию бройлеров можно получить крупных и здоровых особей.

Игорь Серба
Член редколлегии Собкор издания «Агропромышленный вестник»

Купить инкубаторы и оборудование для выращивания птиц, можно на нашем сайте, в соответствующем разделе

Сохранить

Ещё статьи и обзор продукции

Как отличить цыпленка бройлера от простого: эффективные способы

Многим начинающим птицеводам бывает сложно отличить маленьких цыплят разных пород между собой, ведь все они так похожи, когда маленькие: пушистые, красивые, шустрые. И это у некоторых вызывает чувство беспокойства, что при покупке, из-за неопытности, они приобретут не ту породу кур, которую хотели изначально. Опытные же хозяева знают несколько внешних отличий и благодаря этому всегда получают желаемое. В этой статье вы сможете узнать о том, как отличить цыплёнка бройлера от простого.

Краткое описание породы

Бройлеры – это мясная порода кур, они быстро набирают вес. Так как бройлеров не имеет смысла разводить (их свойства теряются в следующих поколениях) единственный способ их заводить — покупать новых особей первой гибридной линии. Лучше всего брать яйца или цыплят в первые дни их жизни, чтобы максимально отслеживать их рацион и получить отличное мясо.

Признак первый — окрас

Бройлеры имеют абсолютно белый окрас, соответственно, в младшем возрасте – абсолютно жёлтый, в период появления оперения первыми появляются белые перья на кончиках крыльев. У цыплёнка имеются цветные пигментные пятна (чёрные, красные, коричневые) на теле, особенно часто встречаются на голове, у гребешков? Скорее всего, перед вами цыплёнок несушки.

Но ведь и цыплята других пород порой бывают абсолютно жёлтыми (или белыми, когда становятся постарше). И если вы не уверены, что данные особи бройлеры, продолжаем осмотр далее.

Признак второй — вес

Мясная бройлерная порода ориентирована на быстрый набор веса по сравнению с несушками. Поэтому, даже будучи птенцами, они весят больше даже в первый день жизни. Вес суточного бройлера примерно 45-50 г, а таких же их сородичей яичных пород 30-35 г. Лучше всего по этому показателю выбирать птенчиков в возрасте 5 дней, так как отличие будет уже намного значительнее, что особенно удобно для новичков. Бройлеры на пятый день жизни будут весить от 100-115 г и более, в то время как простые цыплята очень сильно отстанут.

Признак третий — строение тела

По этому признаку можно судить где-то с возраста 5-7 дней с момента рождения. Несушки имеют более овальную, плавную форму туловища, в то время как у бройлеров она широкая, прямоугольная. Они имеют широкую грудь и хорошо развитую мускулатуру, особенно на бёдрах (видно у цыплят постарше). Также у них сильные аккуратные толстенькие лапы, но их длина несколько короче, чем у яичных пород. В первые недели голова бройлеров выглядит большой по отношению к пропорциям тела, что исправится со временем и она приобретёт нормальный вид.

Также у бройлерных цыплят долгое время плохо просматривается половое различие. И у петушков, и у курочек очень плохо развиты гребешки и бородки, также отсутствуют декоративные красивые серёжки. Объясняется это тем, что они не предназначены для дальнейшего размножения. Соответственно, на половые различия цыплят при селекции внимание не обращалось.

Признак четвёртый — поведение

Если вы решили приобрести цыплят постарше, то после первого месяца жизни бройлеров можно отличить и по поведению. Они достаточно активны, но большую часть времени заняты поиском пропитания, и пока не оставят «чёрную землю» после себя, дальше не пойдут. Несушки же более коммуникабельны, они часто что-то делят между собой, бегают, задирают друг друга.

Видео «Как вырастить бройлеров»

В этом видео вы увидите не только внешний вид самих цыплят, но и особенности по уходу за ними.

Загрузка … Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Выращивание бройлеров в домашних условиях: реальный опыт, подробное описание

Опыт выращивания бройлеров в домашних условиях от Виталия Воробьева: как выбрать цыплят бройлеров, содержание, кормление, антибиотики, кормушки, поилки. И самое главное эксперимент — выгодно выращивать бройлеров или нет.

Далее статья Виталия.

Восемь лет назад, когда мы перебрались в село, у меня, как у каждого романтика городского жителя, были романтические представления своего будущего хозяйства:

— большой участок, огороженный забором;
— домашняя птица, свободно и безопасно гуляющая по участку, питающаяся только экологически чистым кормом, поедающая траву, которую не придется косить, чем минимизирует затраты на корм, оставляющая экскременты только на огороде для его удобрения;
— собака, гуляющая по всей территории аккуратно не задевая огород и деревья, и не трогающая домашнюю птицу;
— мы питаемся экологически чистым мясом и яйцами и пр.

Но в жизни все оказалось иначе: домашняя птица уничтожала огород, куры разгребали все, что можно было разгрести, гадили на дорожках, столах и садовых креслах, утки обгрызали молодые деревья, собакловил и поедал домашнюю птицу вместе с трубчатыми костями, топтал огород, коршуны истребляли кур (летом, когда у коршунов появляется потомство, и они наиболее активны, мы теряли в день по одному бройлеру, гуляющему на большом выгуле), а мы, хоть и брали весной по 100-140 цыплят-утят, часто покупали мясо и яйца неизвестного качества на базаре. Мы покупали по 1,5 тонны пшеницы или кукурузы в год, чтобы прокормить это хозяйство.

Кормили кур и уток мы преимущественно кукурузой и пшеницей с добавлением мела и макухи (жмых подсолнечника, остающийся после выдавливания масла). Летом им достаточно травы, т.к. выгул у нас большой, а осенью и зимой мы давали им тыкву и сушеную крапиву. Химические добавки и комбикорм мы давали цыплятам только первый месяц. Больше ничего не давали, чтобы мясо было экологически чистым. В результате птица росла медленно, бройлеры набирали 4-5 кг только через полгода.

Конечно, можно брать по 200-250 цыплят в год, достроить повитку, покупать на 1,5 тонны пшеницы или кукурузы больше, и пусть эти коршуны подавятся. Но ведь «экономика должна быть экономной (с)». Кроме всего вышеперечисленного, меня напрягало то, что птица при таком способе разведения набирает массу первые 4-6 месяцев, а чтобы есть свежее мясо круглый год, ее нужно кормить и ухаживать за ней еще до года, а это примерно в 2 раза повышает себестоимость мяса. Т.о. цена экологически чистого мяса получалась очень высокой, а около половины потребляемого нами мяса приобреталось на базаре и было, скорее всего, неэкологичным.

Кормление

А тем временем народ активно выращивает бройлеров на комбикорме, и для себя, и на продажу. В начале прошлого года я тоже решил завести бройлеров и кормить их комбикормом. Меня интересовала экономическая целесообразность, и я решил делать замеры, чтобы найти доступный и дешевый способ выращивания мяса. Раньше от этого варианта отпугивало то, что стоимость комбикорма была в 3-4 раза выше стоимости пшеницы и кукурузы. Интересовало меня это не из скупости или бедности, а из интереса, насколько можно получить независимость от денежных знаков и их владельцев.

Бройлеры на комбикорме растут очень быстро. Почему так происходит? Для того, чтобы цыпленок был здоровым и быстро рос, корм должен быть полноценным, т.е. содержать все необходимые витамины и минералы, иметь удобную для потребления форму (смесь должна быть тщательно перемешанной и гранулированной), соответствовать возрасту птицы. Если кормить цыплят одной только пшеницей или кукурузой, они будут расти очень медленно, болеть и часто гибнуть.

Существует много разных производителей комбикормов, как правило, комбикорм содержит основную часть — различное зерно, бобовые, костная/кровяная/рыбная мука, мел, ракушка, макуха, жмых, шрот, отруби, соль, кормовой фосфат, а также премикс, который содержит различные добавки — витамины, минералы, антиоксиданты, сорбенты токсинов, ферменты (энзимы), аминокислоты, антибиотики, пробиотики. Антибиотики не обязательно входят в состав комбикорма, на этикетке обычно не пишут, что такой-то элемент является антибиотиком, просто дают его название (кокцидиостатик, бацитрацин, гризин). Гормоны роста не входят в состав комбикорма.

У нас на базаре продают комбикорм насыпом, ведрами, он стоит в 1,5 раза дешевле, чем комбикорм в фирменных пакетах, но я его не беру, т.к. неизвестно, что это за комбикорм и какой его состав.

По идее, птица, живущая на воле, имеет возможность добывать разнообразный корм и ее питание полноценно. Наши первые бройлеры, которых мы кормили комбикормом только первый месяц, а потом давали им зерновую смесь, имели большой выгул (1 га) с большим разнообразием трав и насекомых, но росли значительно медленнее, чем бройлеры питающиеся комбикормом.

Кроме того, в составе комбикорма, присутствует антибиотик, защищающих цыплят от возможных инфекций. Конечно, подобие комбикорма можно изготовить самостоятельно, закупив все необходимые компоненты, но: 1) это очень хлопотно; 2) гранулировать его в домашних условиях нереально, а готовый 100% комбикорм очень удобен в применении.

Существует 3 вида комбикорма для разного возраста бройлеров. У разных производителей они называются по-разному:

1-й — для цыплят с 0 (1) по 10 (14,18) день («старт»).
2-й — для цыплят с 11 (15,19) до 30 (35,37) день («гровер», «рост», «откорм»).
3-й — для цыплят с 31 (36,38) дня («финиш»). Стартовый комбикорм немного дороже остального.

Конечно, человек, думающий об экологичности пищи, может мне возразить, что экологичную пищу все равно лучше выращивать, даже если она дороже. Но насколько полезной для человека будет мясо не совсем здоровой птицы, выращенной без комбикорма, которая не получает в достаточном количестве необходимых ей витаминов и минералов?

Почему именно курятина?

1. Как гласит украинская поговорка «Нет лучшего мяса, чем свинина, нет лучшей рыбы, чем линИна (линь)». Я предпочитаю свинину, но:
1.1. Жена и дети (по мнению жены) предпочитают нежирное мясо. По этой причине не подходит мясо уток (кроме мускусных) и гусей.
1.2. Свиней, мясо которых у нас продают, кормят неизвестно чем, а точнее, известно чем.
1.3. Держать свиней хлопотнее, чем кур, особенно в плане переработки и хранения мяса, свинья — это «то густо, то пусто».
2. Крупами, овощами и пр. мы запасаемся впрок, свежие овощи и зелень берем со своего огорода, молоко берем у соседей, а вот когда заканчивается мясо, и мы не планируем каких-либо поездок, приходится ехать в райцентр за одной куриной тушкой. Причем, домашнюю курицу в нашем райцентре можно купить только 4 дня в неделю до 12.00. А иногда ее на базаре не бывает. Употребление курятины с птицефабрик тут не обсуждается.
3. Можно держать запасы курятины в морозильнике, но:
3.1. Свежее мясо — это свежее мясо.
3.2. В селах часто отключают электроэнергию.

Цыплята-бройлеры обычно стоят существенно дороже, чем цыплята других пород. И если цыплят разных пород инкубируют и частники, и птицефабрики, то бройлеров производят только на птицефабриках. Связано это с тем, что бройлеры — это не порода, а кросс — гибрид, полученный в результате скрещивания разных пород. От кур какой-то породы можно получить цыплят этой же породы, но потомство кур-бройлеров не являются бройлерами, т.е. не имеют их основного качества — быстрого набора веса.

Антибиотики для бройлеров

Однажды мне дали листовку — схема выращивания молодняка домашней птицы. C этой листовкой, видимо, хлопцы из вет.аптеки неплохо поднялись . Из этой схемы я применяю только Байтрил (Энрофлокс, Энрофлоксацин) в первые дни и потом витамины (дополнительно к тем, которые содержатся в комбикорме, если этого не делать, то бройлеры «падают на ноги» — возникают проблемы с суставами).

Другие препараты из этого списка давать без острой необходимости я не вижу смысла, т.к. эту химию нам потом есть. Эту схему я привожу, т.к. она будет полезна тем, кто сталкивается с заболеваниями цыплят.

Антибиотики в первые дни цыплятам дают для профилактики инфекционных заболеваний, т.е. для профилактики от инфекций, которые попали в яйцо через скорлупу. На птицефабриках инкубационные яйца проходят соответствующую обработку, и вышеупомянутая пропойка — это просто подстраховка. Рекомендую спрашивать у продавцов цыплят-бройлеров, нужно ли пропаивать цыплят, т.к. применение антибиотиков имеет негативные последствия.

Если птицефабрика имеет хорошую репутацию, цыплята не нуждаются в пропойке. Применение антибиотика не гарантирует здоровье цыплят на 100%. В моей практике случалось, что после пропойки погибало по одному цыпленку через несколько дней после применения антибиотика.

Суточные цыплята не умеют пить. Можно поставить им поилку и через какое-то время они сами научатся пить, но чтобы они получили антибиотик как можно быстрее, мы поим их принудительно, для этого макаем клювик цыпленка вводу, а потом даем поднять ему голову вверх. Если он делает глотательные движения, значит вода в него попала. Для верности повторяем процедуру еще 2 раза.

Выбираем цыплят

По весу взрослые бройлеры отличаются один от другого примерно в 1,5 раза. Иногда попадаются цыплята отстающие по весу от остальных в 2-3 раза. Это при том, что в первый день все цыплята почти одинаковые, а потом они едят одну и ту же пищу.

Приобретая цыплят, старайтесь выбирать их сами. Чем активнее цыпленок, тем больше он будет есть и расти. Размер цыпленка при этом не является показателем. Маленькие цыплята часто более активные и в дальнейшем обгоняют по весу остальных. А крупные цыплята менее подвижны и в последствие будут отставать. Выбирайте активных цыплят, которые что-то выискивают и клюют.

Если цыплятам более суток и их уже кормили, задача упрощается. Берете цыпленка правой рукой с боков и указательным пальцем нащупываете зоб, он находится на горле впереди немного справа, это мягкий мешочек, в который попадает пища. Если мешочек еле заметный, значит цыпленок ел мало — это плохо. Если мешочек большой, значит цыпленок много ест, и будет хорошо расти. Выбирайте цыплят с полными зобами.

Содержание цыплят бройлеров

Бройлеров я брал суточными. Привезя домой, сразу пропаивал их антибиотиком, сажал в большую картонную коробку, застеленную бумагой и ставил на конвектор (обогреватель). Чтобы контролировать температуру, в ящик клал термометр. В первые 5 дней цыплята должны содержаться при температуре +32-35⁰С, с 6 по 10 день — +26-28⁰С, а потом каждую неделю снижать температуру на 3⁰С, пока она не достигнет +16-18⁰С. В ящик ставил автопоилку с водой и автокормушку с комбикормом.

В такой коробке, установленной на конвекторе, я держу цыплят первые несколько дней.

7 лет назад я сделал 2 клетки для цыплят из сварной оцинкованной сетки (каждая сетка разделена на 3 отсека, чтобы цыплята не подавили друг друга, такое часто случается). Преимущества такой сетки: цыплята находятся всегда в сухости, не требуется смена подстилки. Недостатки: часть корма просыпается и пропадает, в помещении, где они находятся, должна поддерживаться нормальная для цыплят температура, цыплята находятся на сквозняке.

Год назад я сделал для цыплят ясли из картонной коробки 100х60 см. Ясли не имеют дна, ставятся на пол и засыпаются стружкой (опилки менее желательный вариант, чем стружка), сверху закрываются. Внутри установлены 2 лампы накаливания (две лучше чем одна суммарной мощности — на тот случай, если одна лампа перегорит), их мощность зависит от требуемой температуры и температуры окружающего воздуха. (Свет горит круглые сутки, вода и корм доступны также круглые сутки.) Когда такая коробка стояла в неотапливаемой повитке, в которой было до -10⁰С, я ставил 2 лампы по 100 Вт, обкладывал коробку кусками пенопласта толщиной 5 см, и в коробке поддерживалась температура более +25⁰С. В таких яслях, если там сухо и достаточная температура, цыплят можно содержать с первого дня. Единственный недостаток таких яслей: за одну партию цыплят перегорают около 10 лампочек — когда цыплята подрастают они их клюют и задевают.

В новом курятнике я сделал ясли размером 1,5х1,4 м (при необходимости, в зимнее время, чтобы обеспечить нужную температуру, объем яслей можно уменьшить, поставив временную перегородку). В качестве обогревателя используются два обычных светильника с лампами накаливания (лампы теперь не перегорают так часто). Такие ясли я считаю самыми удобными. Цыплята в них могут находится с первого и до последнего дня в любое время года.

7 лет назад я сделал такую клетку (3х3х0,75 м) для выгула цыплят (из соснового бруска 40х40 мм и сварной оцинкованной сетки).

Когда на улице тепло, а цыплята достаточно оперились, они находятся в клетке постоянно. После того, как они выщиплют траву в одном месте, клетку передвигаем. Клетка получилась громоздкой, тяжело передвигалась и открывалась, со временем подгнила и начала ломаться.

В этом году я разобрал клетку с деревянным каркасом, и из освободившейся сетки сделал 2 клетки (3х3х0,75 м). Каркас сварил из арматуры ф8. С боков обшил сварной сеткой, а сверху — пластиковой сеткой для огурцов. Клетка получилась легче и долговечней.

Городскому жителю, хорошо знающему, что недвижимость дорогая, будет казаться, что содержание бройлеров в курятнике будет обходится дороже, чем под открытым небом. На практике, если кормить бройлеров комбикормом, это не так. 2-3 м.кв. в хоз.постройке под ясли для бройлеров, где рядом находится корм и вода, это проще и удобнее, а следовательно экономичнее, чем под открытым небом. Ведь небольшой загон под открытым небом быстро и надолго превратится в участок чистой земли. Открытый выгул — очень рискованно. Большой закрытый выгул — хлопотно и рискованно. Регулярно перемещать закрытые вольеры — хлопотно.

Кормушки и поилки

5-недельный цыпленок-бройлер, питающийся комбикормом, выпивает до 1 литра воды в сутки, поэтому поилки на 1-2 литра актуальны, если у вас всего несколько цыплят, или если вам не трудно наполнять их несколько раз в день. Рекомендую покупать поилки объемные, в зависимости от количества цыплят. Даже если цыплята не выпивают всю воду из поилки за сутки, раз в сутки воду нужно менять, т.к. в ней, особенно при высокой температуре, заводятся вредные микроорганизмы.

Слева на фото 5-литровая автопоилка для цыплят. Справа на фото 5-литровая кормушка для цыплят. По центру — с помощью 5-литровой пластиковой бутылки емкость кормушки увеличена еще на 5 литров.

Эту кормушку я сделал из дерева и оцинкованной жести. Она имеет 3 отсека по 7 литров каждый. Очень удобная штука.

У цыплят должна стоять маленькая кормушка с мелкими камешками (1-3 мм — отсев, гранпыль). Эти камешки остаются у них в желудке ( пупке) и необходимы для нормального пищеварения.

Когда все хорошо оборудовано, для того чтобы наполнить поилку и кормушку и поменять подстилку достаточно 5-10 минут в день. Но, когда цыплята маленькие, нужно несколько раз в день их проверять. Самочувствие цыплят можно узнать по издаваемым ими звукам: если у цыплят все в порядке, они издают легкое посвистывание «фить-фить», если цыплята громко пищат, значит что-то у них не в порядке, или им холодно, или нет воды, или нет корма. Если цыплята не спят и жмутся в кучу, значит им холодно. Цыплята-бройлеры очень чувствительны к сквознякам. В хороших условиях цыплята очень подвижны, а если и собираются в кучу, то только когда спят.

Результаты эксперимента

Замеры веса велись на 3-х партиях бройлеров. Сейчас у нас подросли бройлеры из 4-й партии, но этих цыплят я не взвешивал по неделям, есть только контрольная цифра — вес в 5 недель (см. ниже).

График 1. Вес цыплят бройлера по неделям

По графику 1 видно, что 2-я партия развивалась более успешно, чем 1-я партия, до конца 7-й недели, а потом стала отставать. Виной тому мой очередной эксперимент: я попробовал заменить 100% комбикорм на смесь из концентрата. Кроме 100%-го комбикорма, продаются концентраты (например D-MIX предлагает 35% и 5% концентрат). Основу комбикорма составляют пшеница и кукуруза, а 35% концентрат — это 100% комбикорм без пшеницы и кукурузы. Теоретически, если к 35% комбикорма добавить 65% пшеничной и кукурузной дерти, то можно получить 100% комбикорм. Причем по деньгам, комбикорм из концентрата получался на 20% дешевле. Но при использовании комбикорма из концентрата рост цыплят замедлился (график 1), а если учесть возню с перемалыванием пшеницы и кукурузы на дерть, дозировкой и перемешиванием, то эксперимент показал неэффективность использования концентрата.

Таблица 2. Прирост живого веса цыплят по неделям, гр

График 2. Прирост живого веса цыплят по неделям

Как видно по графику 2, прирост скачет. Чем это вызвано? Ну, во-первых, погрешностью измерений. (Из КВН: «Бюджет фильма 10 долларов.» «На что снимали?» «На Nokia»). Взвешивания цыплят и комбикорма проводились на бытовых электронных напольных весах Soehnle. Во-вторых, условия содержания были, видимо, недостаточно хорошие. В старой повитке были сквозняки, а цыплята-бройлеры к ним очень чувствительны. Если, например, в яслях гаснут обе лампы и цыплята сидят в темноте, они не едят и, соответственно, не растут. В новом курятнике ясли намного лучше. В последней (4-й) партии (не вошедшей в эксперимент) бройлеры в 5 недель весили 2800 гр. (первые 3 партии весили 1250, 1597 и 1875 гр. соответственно). Комбикорм тот же, что и для 2-й партии — «D-MIX». Бройлеров в этой партии я не взвешивал по неделям, но могу сказать, что их себестоимость получилась примерно той же, они больше ели и быстрее росли.

Один мужик, который занимается разведением бройлеров в больших масштабах, советовал мне не кормить их ночью после 3-ей недели. Он утверждал, что на росте это не скажется, а комбикорма они съедят меньше. Но я это не проверял.

Таблица 3. Себестоимость выращивания цыплят бройлера

Начальная стоимость цыплят — 9 грн. за штуку + 2 грн. на партию — стоимость антибиотика. Т.о. во 2-й партии начальная себестоимость бройлера была 9,07 грн., в 3-й — 9,11 грн.

График 3. Себестоимость выращивания цыплят бройлера

Стоимость курятины бройлера (типа, домашнее, на базаре в нашем райцентре) — 45 грн. Учитывая, что товарный вес составляет примерно 80% от живого веса, принимаем, что стоимость живого веса на базаре — 36 грн. Как видите, начиная с 5-й недели, себестоимость своей курятины ниже рыночной стоимости более чем в 2 раза. Конечно, если их перевести на зерновую смесь и подножный корм, они существенно уменьшатся в весе и цифры будут другими, но …

Итак, бройлеров мы вырастили. Они весят около, 3,5 кг. Кормить дальше я не считаю нужным, т.к. уж очень неуклюже они выглядят в этом возрасте, с 9-й недели их себестоимость начинает расти, и, вероятно, дальше их себестоимость будет расти существенно — они будут много есть, но рост замедлится. Перед тем как употреблять их в пищу, нужно чтобы из них вышел антибиотик. Я нигде не нашел достоверной цифры, сколько времени для этого нужно, но когда-то один врач говорил мне, что для этого нужно не менее 2-х недель. Поэтому после 9(8)-й недели я перевожу бройлеров на зерновую смесь. Основа — пшеница, + 10% макухи, + 1% мела, + немного кукурузы, ячменя или проса, из того, что есть в наличии.

В составе забугорных комбикормов основа — кукуруза. Думаю, это связано с тем, что стоимость кукурузы у них ниже, чем пшеницы. У нас, как правило, пшеница и кукуруза идут в одну цену, а иногда сушеная кукуруза дороже пшеницы. Я предпочитаю давать птице пшеницу, потому что, она содержит больший процент белка и более легкоусваиваема, чем кукуруза. Также, по моим наблюдениям, на кукурузе куры сильнее жиреют. Кроме зерновой смеси летом бройлеры питаются травой и насекомыми на выгуле, а зимой — тыквой и сушеной крапивой.

В первой партии после 8-ми недель я отсадил 5 цыплят и перевел их на зерновую смесь. Остальные цыплята продолжали получать комбикорм.

Таблица 4. Сравнение прироста цыплят-бройлеров,
питающихся комбикормом и пшеницей (за 6 дней)

Как видно из таблицы 4, прирост веса у цыплят, питающихся комбикормом, в 5 раз выше, чем у цыплят, питающихся зерновой смесью, а не смотря на то, что комбикорм в несколько раз дороже зерновой смеси, кормить им в 2 раза выгоднее. Также по результатам этого эксперимента понятно, что птицефабрики и частники не будут себе в убыток заботится о нашем здоровье.

В принципе, для кормления бройлеров перед забоем, существует комбикорм «Финиш». Он не содержит антибиотики. Но я не использовал его потому что:

1. Местные продавцы комбикорма «Финиш» не привозят.
2. На всякий случай. Чтобы в мясе было меньше химии.

Цыплята в возрасте 8 недель: 6 недель на комбикорме и 2 недели на пшенице.
Живой вес: 3,5 кг.

Как рассчитать количество цыплят, которое нужно брать в одной партии, чтобы постоянно иметь мясо.

Например, нам одного бройлера (3-4 кг) хватает обычно на 5 дней. Время выкармливания — 8 недель идет откорм комбикормом и 2 недели — зерном. Итого 10 недель = 70 дней. За 70 дней мы съедаем 14 бройлеров +1 про запас (1 цыпленок может погибнуть) +1 для гостей. Итого 16 штук. Т.е. нам нужно брать 16 цыплят каждые 70 дней или 8 цыплят каждые 35 дней. При первом варианте некоторых бройлеров придется содержать и кормить около 2-х месяцев, что потребует бОльших расходов. Второй вариант более хлопотный. Но в наших краях с ноября по январь купить суточных цыплят бройлеров невозможно — никто не возит. В это время как раз подрастает птица выращенная в естественных условиях (у нас это мускусные утки).

Вывод:

Выращивание бройлеров на комбикорме — выгодное дело. После того, как я этим занялся (уже больше года), мы ни разу не покупали мясо.

Автор: Виталий Воробьёв, рекомендуем посетить блог автора — Помещик

Интересное видео: выращивание бройлеров. 150 шт, 700 $ за 60 дней.

Опасно ли для здоровья мясо бройлеров?

Вы никогда не обращали внимание, почему куриное мясо с птицефабрик можно приготовить в гриле или сварить в кастрюле за считанные минуты? При этом оно существенно теряет в объеме. Да и мясо какое-то необычное.
Прошедшим летом посчастливилось отведать настоящей курятины. В деревне для дорогих гостей забили деревенскую курицу, которая выросла на свежем воздухе и свободно гуляла по двору. И вкус мяса отличается кардинально. Оно волокнистое, а кости не так-то просто сломать, не то что у бройлеров.
Причина в том, что бройлер — это мутант, искусственно выведенный человеком. Это даже не порода, а гибрид, который почти не несет яиц. Но даже если вы и выведете цыплят, снесенных бройлерной курицей, то они будут сильно уступать своим родителям по скорости роста и мясным качествам.
Ведь у бройлера весь организм подчинен единственной задаче — максимальному набору веса. Молоденьких цыплят помещают в птичник, полностью изолированный от окружающего мира. В нем регулируются температура, освещение и вентиляция. Все сделано так, чтобы птицы постоянно ели и пили. Срок их жизни ограничен 56 днями. За это время особь достигает веса от 2,5 до 3 кг. Дальше ее рост временно приостанавливается. Птица линяет. Чтобы не тратить на нее бесполезно корм, в это время ее и убивают.
Как пишет издание «Семь секретов», рабочие, вооружившись толстыми перчатками, заталкивают бройлеров в клетки и везут на бойню. Здесь ошалевших полуживых птиц цепляют на ленту транспортера, оглушают электрическим током и закалывают специальными рапирами. При этом надо быстро спустить кровь, чтобы она не попала в мясо. Процесс забоя и последующей разделки тушки полностью механизирован, равно как и вся недолгая жизнь бройлера. Ведь не случайно птичники у нас давно превратились в птицефабрики. Они должны выдавать максимально дешевый продукт.
Это достигается в первую очередь за счет корма. Но одного только зерна, соевого шрота, рыбной муки или мела недостаточно. Комбикорма для птицы сейчас буквально напичканы стимуляторами роста, красителями, пробиотиками, антиоксидантами и прочими химическими препаратами. Ведь если специально не стимулировать рост, то бройлер растет дольше и вес набирает медленнее. А при применении стимуляторов сроки достижения убойной массы можно сократить до 38-42 дней.
Правда, как пишет издание «7 секретов», в странах ЕС использование гормонов роста и антибиотиков в кормовых добавках запретили еще 10 лет назад. Ведь гормоны имеют обыкновение накапливаться в организме. В результате наши мужчины все больше приобретают женские черты (у них полнеют бедра и появляется грудь). В свою очередь, женщины крепко подружились с бритвенными приборами. Причиной подобных метаморфоз и является широкое использование стимуляторов роста в комбикормах.
Производители уверяют, что ничего подобного не используют. Однако, скармливая птице только зерно, можно разориться. Стимуляторы просто необходимы. Поэтому в каждом комбикорме есть т.н. «премиксы» — смесь веществ микробиологического и химического синтеза. Они помогают птице быстро набирать вес, предохраняют ее от различных заболеваний. Считается, что они безвредны для человека. Искусственные добавки стоят дешевле, поэтому они все чаще заменяют естественные. Даже цвет кожи и птичьего мяса сейчас тоже можно регулировать, добавляя синтетические каротиноиды. Разработаны оптимальные дозы введения кормовых добавок. Для производителя курятины важно строго соблюдать пропорции.
Производители знают, что мясо бройлера все равно будет пользоваться повышенным спросом из-за своей относительной дешевизны и питательности. Но, решив полакомиться курочкой с птицефабрики, соблюдайте стандартные меры предосторожности. Приобретайте охлажденное, а не замороженное мясо. Вы хотя бы не будете есть курятину с хлоркой. К тому же именно мясо, идущее на заморозку, легко накачать различными добавками, увеличив его вес примерно на треть. Выбирайте прежде всего белое мясо — грудку или филе. Различные вредные вещества накапливаются прежде всего в конечностях — ножках и крылышках, утверждает «Семь секретов».

бройлеров отслеживают свою жизнедеятельность

Ученым из Вагенингенского университета и исследований удалось проследить через загон бройлеров с биркой на ноге. Это может регистрировать уровни активности отдельных бройлеров на протяжении всей их жизни. Но именно индивидуальный уровень активности может быть ценным показателем здоровья, благополучия и продуктивности животных.

Новая система слежения

«Вы можете сравнить систему с мобильными приложениями, такими как Strava или Runkeeper», — говорит исследователь Малоу ван дер Слуис.«Когда вы отправляетесь на пробежку, приложение регистрирует время, ваше местоположение и, следовательно, пройденное расстояние. Это позволяет вам показать, насколько вы были активны. Наши бройлеры теперь делают то же самое ».

Бройлеры были снабжены небольшой легкой меткой радиочастотной идентификации (RFID) на ноге со дня вылупления. Загон, в котором содержались животные, был оборудован решеткой RFID-антенн под полом.Эта система RFID позволяла непрерывно отслеживать местонахождение бройлеров в загоне.

Ван дер Слуис: «Теперь мы можем оценить уровень активности отдельного бройлера. Это ценная информация для фермера. Эта система позволяет ему получать подробные индивидуальные данные о местонахождении и активности бройлеров на протяжении всей их жизни. Эти данные могут быть ценными для оценки — и, возможно, даже для прогнозирования — здоровья, благополучия и продуктивности бройлеров.Это потенциально может быть реализовано и в селекционных программах.

Однако пройдет некоторое время, прежде чем первый «антенный этаж» появится на рынке. Оснащение всего коровника системой слежения с таким уровнем детализации сложно и дорого, но менее подробные подходы, например, с использованием меньшего количества ячеек антенной сетки, могут быть осуществимы для крупномасштабной реализации. Альтернативный подход к активности на уровне стада также может быть полезным инструментом на уровне коммерческой фермы, предупреждая фермера об изменениях активности в стаде или распределении в птичнике »

Проверка системы

Для проверки системы RFID были сделаны видеозаписи загона с видом сверху, чтобы оценить как местоположение птиц с течением времени, так и индивидуальные расстояния перемещения.Сравнение RFID и видео показало, что в 62,5% случаев местоположение на видео и в данных RFID полностью совпадало, то есть в обоих наблюдениях птица находилась в одной и той же ячейке сетки. С учетом отклонения одной соседней ячейки антенной сетки это увеличилось до 99,2%. Расстояния, рассчитанные на основе данных RFID и полученные на видео, показали сильную ранговую корреляцию (r _s = 0,82).

Производство и выращивание бройлеров | Птичник

Он обеспечивает упорядоченный поток инкубационных яиц, цыплят, кормов и других материалов, необходимых для эффективного производства и поставки переработанных бройлеров в рыночные каналы.Например, в Грузии существует около 20 бройлерных комплексов. Каждый комплекс имеет собственный комбикормовый завод, инкубаторий и перерабатывающий завод. Контрактные производители ежегодно производят около 1,5 миллиарда бройлеров.

Традиционно на многих фермах Джорджии выращивание бройлеров было частичным или дополнительным предприятием. Один или несколько членов семьи могут работать вне фермы или работать в других фермерских хозяйствах. По оценкам экономистов, в полностью автоматизированных птичниках требуется от 4 до 6 минут в день на 1000 бройлеров.Обычно на ранних стадиях периода роста требуется больше времени; по мере взросления птицы требуется меньше времени. Тем не менее, затраты времени могут увеличиться, поскольку возраст птицы превышает 6 недель, и стада подвержены высокому уровню смертности. Семейной единицей на постоянной основе обычно считается около 120 000 птиц (6 домов). В последнее время была отмечена тенденция к более крупным операциям, требующим полной занятости.

Договоренности

Типичный контракт — это контракт, в котором производитель (обычно землевладелец) предоставляет жилье и оборудование для выращивания, кормушки, поилки, брудеры и другие ресурсы, такие как вода, электричество, топливо, подстилка и рабочая сила.Подрядчик (бройлерная компания) обеспечивает цыплят, корм, необходимые лекарства и присмотр. Бройлерное предприятие также предоставляет рабочую силу и оборудование для отлова и перевозки птицы на рынок.

Компания сохраняет за собой право собственности на птицу, а птицевод получает прибыль (обычно от 3,5 до 4,75 цента за фунт продаваемого бройлера) за рабочую силу и помещения. Контракты обычно содержат положения, стимулирующие лучших производителей зарабатывать дополнительные деньги. Эти «бонусы» зарабатываются более низкой смертностью, производством большего количества бройлеров на определенное количество корма и меньшим количеством выброшенных птиц во время обработки, чем средний производитель.

Стоимость транспортировки является важным фактором, и многие компании указывают максимально допустимое расстояние между бройлерной фермой и комбикормовым или перерабатывающим заводом. Большинству подрядчиков требуется дом определенного дизайна и размера. Они также могут предпочесть определенные типы оборудования. Контрактные производители должны знать, какие требования к жилью и оборудованию предъявляются до начала строительства. Перед строительством или покупкой помещения для выращивания бройлеров производители должны получить письменные гарантии от бройлерной компании, что она намеревается заключить контракт.

Удобства

Жилье
Первым требованием для выращивания бройлеров является адекватное жилище. Поскольку выращивание бройлеров — это, по сути, операция по выращиванию цыплят, в птичнике должно быть оборудование, чтобы можно было легко контролировать такие факторы, как температура, влажность, качество воздуха и свет. Он также должен обеспечивать эффективную установку и работу оборудования для выращивания, кормления, поения и другого оборудования.

Всем бройлерным предприятиям требуются здания с изолированной крышей, боковыми и торцевыми стенами.Необходим контроль температуры, вентиляции и движения воздуха. Бройлерные птичники должны иметь запланированные воздухозаборники, вытяжные вентиляторы, обогреватели, систему испарительного охлаждения, термостаты и таймеры для обеспечения контроля окружающей среды.

В птичниках должна поддерживаться соответствующая температура в течение всего цикла выращивания, независимо от температуры наружного воздуха. В более холодном климате требуется дополнительная изоляция, тогда как правильная скорость воздуха становится критически важной в жаркой среде.

Управляющий животноводческим производством бройлерного хозяйства может предоставить информацию о конструкции бройлерного птичника, требованиях к содержанию и рекомендациям по оборудованию.Опять же, важно получить одобрение бройлерной фирмы, прежде чем строить.

Большинство птичников имеют ширину 40 футов. Дома шириной 40 футов обычно имеют две линии осветительных приборов, расположенных так, чтобы освещались все участки пола. Разместите лампочки малой мощности на высоте от 8 до 10 футов над полом, чтобы обеспечить освещение от 0,5 до 1,0 фута свечи на уровне птицы.

Брудерное оборудование
Газовые брудеры очень распространены (сжиженный газ или природный газ). Также используются различные типы газовых печей.Количество печей или брудеров в птичнике зависит от плотности цыплят и выхода BTU. Проконсультируйтесь с подрядчиком, чтобы узнать, какая система отопления предпочтительнее. Многие производители используют частичную насадку в птичнике как средство экономии топлива. Цыплята не должны находиться менее чем в одной трети птичника в течение первых 10–14 дней. Дополнительные кормушки, поилки и т. Д., Возможно, потребуется разместить в разделенной области, где запускаются цыплята. Увеличивайте возможности кормления и поения пропорционально плотности цыплят.При частичном выращивании птичников важна надлежащая вентиляция, поскольку дополнительная концентрация цыплят может быстро вызвать конденсацию, слеживание подстилки и другие проблемы. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, обратитесь к Бюллетеню штата Джорджия № 893 «Ключевые факторы вентиляции птичников».

Оборудование для кормления
Механические кормушки необходимы. При правильной установке и обслуживании эти кормушки экономят труд и корма. Как правило, устанавливаются две линии лотковых кормушек.Они размещаются на лебедках со шкивами и тросами, поэтому всю систему можно поднять к потолку во время захвата и очистки. Если используется программа контролируемого кормления, обратите особое внимание на плотность птицы, пространство кормушек, плотность питательных веществ и условия окружающей среды. Время, в течение которого птицам разрешается есть, должно увеличиваться с возрастом.

Бункеры для хранения сыпучих кормов также являются необходимой частью оборудования для кормления. Урны находятся вне дома. Шнек используется для перемещения корма из бункера в птичник.Уточните у своего подрядчика, какой грузоподъемности используются грузовики для сыпучих материалов, чтобы вы могли купить бункеры подходящего размера. Предпочтительно использовать два кормушки для каждого птичника или три кормушки для двух птичников. Это позволит вам быстро сменить корм, если возникнет необходимость в лечении больных птиц или соблюдении требований по отказу от корма.

Оборудование для поения
Вода является важным питательным веществом для бройлеров. Он используется для отвода тепла, пищеварения и формирования тканей тела. Бройлеры должны съесть примерно 1 порцию.В 5–2,0 раза больше воды, чем в корме, в пересчете на вес. Известно, что снижение потребления воды существенно снижает потребление корма, что, в свою очередь, может отрицательно повлиять на коэффициент конверсии корма. Контрактные птицеводы признают важность обеспечения достаточного количества воды, но неправильное потребление воды часто может происходить, если во время повседневной работы не осуществляется тщательное управление.

В прошлом поилки, колпаки и чашечные поилки были основными типами поилок, используемых при выращивании бройлеров.В настоящее время почти все бройлерные птичники оснащены поилками. Ниппельные поилки имеют ряд преимуществ перед другими типами поилок. Они уменьшают потери воды, слеживание и загрязнение мусора, а также сохраняют воду в чистоте. Бройлеры получают воду из ниппельных поилок, клевывая соски, в свою очередь активируя булавку, которая выпускает воду в рот птицы.

Необходимо правильно регулировать высоту ниппеля поилки, чтобы обеспечить адекватное потребление воды. Оптимальная высота сосков должна быть такой, чтобы птица могла вытянуть шею и пить из конца клюва.Однако, если высота соска увеличена и птица должна сначала приподнять грудь, а затем вытянуть шею, чтобы дотянуться до соска, высота соска будет слишком высокой и может произойти недостаточное потребление. Правильная высота сосков становится очень важной при высоких температурах окружающей среды. Счетчики воды могут служить отличным инструментом для оценки достаточного расхода воды.

Разное оборудование
Трактор с фронтальным погрузчиком, разбрасыватель навоза и небольшой прицеп — удобное оборудование для бройлерного хозяйства.Для обслуживания потребуются мелкие инструменты и разное оборудование, такие как тачка, стремянка, водяные шланги, метла и щетки. Трактор и разбрасыватель особенно необходимы во время очистки.

Некоторым подрядчикам требуется ванна для ног у входа в каждый дом. В этом случае производители должны поместить подошвы своей обуви в ванну для ног, содержащую дезинфицирующее средство, перед тем, как войти в птичник. Ванна для ног помогает предотвратить заражение болезнями от дома к дому.

Другим компаниям может потребоваться специальная одежда и резиновые сапоги, которые используются и дезинфицируются на ферме. Заприте двери, чтобы посетители не заходили в дом.

Управление стадом

Полностью ознакомьтесь с программой развития вашей компании. Если имеются печатные копии, возьмите их и внимательно изучите.

Уборка
Некоторые компании требуют, чтобы дома убирались после каждого выводка; другие разрешают повторное использование старого подстилки.

Уборка после каждого выводка
Удалите всю старую подстилку и навоз, насколько это возможно.Почистите или смойте паутину и пыль со стен и потолков непосредственно перед уборкой. Спросите своего начальника стада о дезинфицирующем средстве, которое можно использовать для очистки стен, подоконников и оборудования. Расстелите на полу чистую, сухую подстилку от 2 до 4 дюймов. Возможно, потребуется очистить оборудование от пыли после очистки или после добавления новой стружки. Не используйте влажный, заплесневелый или частично разложившийся материал. Чаще всего используется подстилка из сосновой стружки, но доступны и другие материалы. За рекомендациями обращайтесь к своему начальнику стада.

Опорожните бункер для корма, запустив шнек и собрав остатки корма в мешки или другие подходящие контейнеры. Затем снимите пластину багажника и очистите пыльник. Периодически очищайте мусорное ведро.

Повторное использование старого помета
Подстилку можно использовать повторно, если предыдущие выводки были относительно свободны от инфекционных заболеваний. Удалите весь мокрый или запекшийся мусор. Смести пыль и паутину. Некоторым компаниям может потребоваться около 1 дюйма новой подстилки поверх старой, или они могут предложить добавить новую подстилку только в тех местах, где будут отправляться цыплята.

Качество воды
Адекватное качество воды — важный компонент для оптимальной продуктивности бройлеров, поскольку тело цыпленка на момент вылупления содержит примерно 80 процентов воды. Плохое качество воды может отрицательно сказаться на продуктивности птицы. Вода не совсем чистая и содержит вещества, влияющие на ее качество. Эти вещества включают бактерии, азот и минералы.

Целью является обеспечение птиц питьевой водой с почти нулевым содержанием бактерий; однако часто бывает трудно поддерживать этот уровень.Однако общая концентрация бактерий и колиформных бактерий не должна превышать 100 и 50 колониеобразующих единиц на 100 мл воды соответственно. Падение мертвого животного в колодец или заражение фекалиями может привести к недопустимому количеству бактерий.

Содержание нитратов и нитритов в воде не должно превышать 25 и 4 мг / л соответственно. Нитраты превращаются в нитриты микроорганизмами в желудочно-кишечном тракте. Это общепризнанный факт, что нитрит снижает способность птиц переносить кислород, а высокое потребление нитритов может привести к летальному исходу.

Считается, что некоторые минералы влияют на качество воды. Повышенное содержание железа (> 30 мг / л) и сульфата (> 32 мг / л) может вызывать неприятный запах и горький вкус, снижая потребление воды. Максимальные концентрации кальция, свинца, магния и цинка считаются равными 250, 0,2, 125 и 1,50 мг / л соответственно для поддержания оптимальной продуктивности бройлеров. Известно, что как чрезмерные концентрации кальция, так и натрия влияют на производство. Содержание кальция выше 180 мг / л вызывает накипь оборудования.Известно, что высокое содержание натрия (> 32 мг / л) увеличивает потребление воды, что увеличивает влажность подстилки.

Управление отходами
Как уже упоминалось ранее, перед каждым фермером стоит проблема удаления старого помета из бройлерных помещений. Бройлерные компании возлагают ответственность за надлежащую утилизацию бройлерного помета и падежа птицы на контрактного производителя. Количество навоза, производимого ежегодно для каждого птичника, может быть значительным. Считайте, что 0.Из каждого фунта произведенного мяса получается 5 фунтов подстилки. Например, ферма с 4-мя бройлерными птичниками, продающая 4-фунтовые бройлеры, может производить примерно 340 тонн навоза в год. Время уборки может приходиться на зиму, когда подстилка не нужна для роста сельскохозяйственных культур. В результате птицевод должен иметь подходящее помещение для хранения помета до весны и лета.

Доступно несколько методов хранения подстилки, но выбор метода зависит от продолжительности хранения, количества производимого подстилки и затрат на сырье.Крытый склад, склад с грунтовкой и крытая конструкция хранилища — три основных альтернативы хранению подстилки. Основными целями хранения подстилки бройлеров являются предотвращение стекания и вымывания питательных веществ, а также минимизация проблем, связанных с насекомыми и запахом. Оцените количество подстилки, производимой ежегодно, чтобы вы могли рассчитать требования к хранению подстилки для определения затрат на производство. После того, как они будут оценены, производитель может определить, какой способ хранения лучше всего подходит для его / ее работы.

Общая смертность стада обычно колеблется от 5 до 12 процентов и может варьироваться в зависимости от таких факторов, как возраст птицы, состояние ее здоровья, вентиляция и время года.Производители должны применять экологически безопасный, но при этом рентабельный метод утилизации. В настоящее время в Грузии используются следующие методы утилизации птиц: захоронение, сжигание и компостирование. Яма для захоронения является предпочтительным выбором, поскольку она наиболее экономична. У некоторых других методов есть свои преимущества. Сжигание, вероятно, является самым безопасным биологическим методом, а в результате компостирования получается конечный продукт, пригодный для использования в качестве удобрения.

Птицеводы Джорджии взяли на себя активную роль в охране окружающей среды.Планы управления питательными веществами реализуются на добровольной основе. Эти планы включают письменные отчеты о хранении подстилки, удалении мертвой птицы, анализе подстилки, нормах и сроках внесения подстилки, калибровке оборудования, а также количестве подстилки и компоста, удаляемых с фермы в результате продажи. Эти записи предоставляют производителю письменную документацию по внедрению передовых методов управления. Представитель вашего округа может оказать помощь в реализации плана управления питательными веществами на вашем предприятии.

Будьте готовы!
Выполните всю необходимую уборку птичников и оборудования за несколько дней до запланированного прибытия цыплят. Все оборудование должно быть на месте, и брудеры должны быть проверены как минимум за 24 часа до начала срока. В обычных птичниках с навесными стенами температура брудера должна быть 32,2 градуса по Цельсию на краю парения и на 2 дюйма над подстилкой. В домах с контролируемой средой удовлетворительные результаты могут быть получены при начальных температурах от 85 градусов по Фаренгейту (29.4 градуса С). Для получения более подробной информации получите копию Бюллетеня по расширению штата Джорджия № 855 «Факторы окружающей среды, которые следует учитывать при выращивании цыплят».

Корм должен быть на месте до прибытия цыплят. Защитные ограждения для цыплят также должны быть на месте, если они используются. Маленькие лотки для кормления или крышки ящиков часто используются для кормления цыплят, пока они не станут достаточно большими, чтобы их можно было есть из автоматических кормушек. Программа выращивания укажет (или предложит ваш руководитель стада), когда следует переключиться с крышки кормушки на автоматическое оборудование.

Ведите точный учет потребленных и доставленных кормов, смертности, дат вакцинации и выданных лекарств. Эта информация нужна начальнику стада. Это тоже будет вам очень полезно.

Если возникнет проблема, сообщите об этом своему начальнику стада. Он или она поможет вам определить и решить проблему, возможно, доставив птиц в диагностическую лабораторию, если есть вероятность заболевания. В Грузии есть несколько диагностических лабораторий, которые бесплатно ставят диагноз для птицеводов. Если проблема не в болезни, руководитель стада будет знать, по каким каналам следует попытаться решить проблему.

Опыт и ноу-хау
Не довольствуйтесь рутиной. Любой может следовать инструкциям из поваренной книги. Узнайте все, что можно, о физиологических функциях, питании (корм и вода), вентиляции и стрессовых факторах цыплят-бройлеров. Таким образом вы лучше поймете требования подрядчика к вашей программе выращивания и сможете добиться большего успеха в выращивании бройлеров.
Узнайте как можно больше о компании, с которой вы заключаете договор.Вы — жизненно важная часть его работы. Знайте, каковы общие цели компании, какой продукт она пытается продать и с какими проблемами она сталкивается при продвижении этого продукта в рыночные каналы. Узнайте, как вы оба можете работать на взаимную выгоду.

Записи
Необходимы полные записи. Производство бройлеров — это такой же бизнес, как и сервисная станция на углу или торговец в центре города. Записи необходимы для расчета налогов, проверки продуктивности стада, определения прибыли или убытка, определения прибыли на инвестиции, определения чрезмерных затрат и составления плана управления навозом.Время, которое вы тратите на ведение записей, на основании которых принимаются управленческие решения, будет одним из лучших вложений, которые вы сделаете.

Сколько кормить цыплят-бройлеров

Один из наиболее частых вопросов, которые мы получаем от фермеров, разводящих цыплят, касается количества корма, необходимого на одну птицу. На количество необходимого корма влияет множество факторов, в том числе, какие птицы у вас есть и сколько им лет.

Кормление цыплят-бройлеров необходимым количеством корма в день имеет важное значение, так как это помогает им достичь оптимального здоровья и размера, помогая вам производить качественную продукцию для потребителей.Бройлеры — цыплята, выращиваемые на мясо — известны своей высокой конверсией корма и быстрыми темпами роста.

Органические гранулы для выращивания бройлеровПеллеты для выращивания бройлеров без сои
Читайте дальше, чтобы узнать, сколько корма требуется на одну курицу и сколько пакетов корма вам понадобится для определенного количества бройлеров!

Расход корма для бройлеров в день

Количество корма, которое вам понадобится на одного цыпленка-бройлера или кур свободного выгула, будет зависеть от его возраста. Обязательно кормите цыплят-бройлеров органическим стартовым кормом без ГМО, чтобы обеспечить их оптимальное питание.

Чтобы лучше понять ежедневное потребление корма для бройлеров, обратитесь к следующей таблице:

Ежедневное потребление корма для бройлеров по весу
Возраст (недель)	Количество птиц
Возраст (недель)	1 Птица	25 птиц	50 птиц	100 птиц
1	4,2 унции	6,56 фунтов	13,13 фунтов	26,25 фунтов
2	9.2 унции	14,38 фунтов	28,75 фунтов	57,5 фунтов
3	14 унций	21,41 фунта	42,81 фунта	83,63 фунта
4	18,8 унций	29,28 фунта	58,75 фунтов	117,50 фунтов
5	26,1 унций	40,78 фунтов	81,56 фунтов	163,13 фунтов
6	34,5 унции	53.91 фунт	17,81 фунтов	215,63 фунтов
7	38,5 унций	60,16 фунтов	120,31 фунта	240,63 фунтов
8	42,6 унции	66,56 фунтов	133,13 фунтов	266,25 фунтов
9	46,5 унций	72,66 фунта	145,31 фунтов	290,63 фунтов
10	4 фунта	75 фунтов	150 фунтов	300 фунтов
11+	4 фунта	75 фунтов	150 фунтов	300 фунтов

Сколько фунтов корма съедает цыпленок-бройлер, чтобы его вес увеличился на один фунт?

Цыплята-бройлеры набирают в среднем 1 фунт в неделю до тех пор, пока не будут обработаны через четыре-семь недель.Чтобы определить количество корма, необходимое цыплятам-бройлерам, чтобы набрать один фунт, используйте приведенные выше расчеты, основанные на возрасте птицы. Например, среднестатистическому цыпленку-бройлеру в возрасте одной недели необходимо потреблять 4,2 унции корма в неделю, чтобы набрать один фунт.

Требования к кормушкам для бройлеров

Для кормления молодых цыплят требуется кормушка, которая будет удерживать корм на месте во время еды. Когда бройлерам меньше недели, вы можете помочь им научиться есть, кладя их корм в крышку коробки для обуви или коробки для яиц.Как только цыплята-бройлеры привыкнут к еде, вы можете вырезать отверстия в картонной коробке и накрыть ее крышкой или купить коммерческую кормушку, предназначенную для цыплят.

В течение первых четырех недель жизни цыплятам-бройлерам требуется стартовый корм для бройлеров, который должен содержать не менее 18-19% белка.

Важность воды при выращивании цыплят-бройлеров

При выращивании стада бройлеров важно обеспечить птицам достаточное количество чистой пресной воды, поскольку цыплята-бройлеры не смогут переваривать корм без достаточной гидратации.Куры также могут начать есть больше, чтобы утолить жажду, и вырастут меньше.

Используя поилку для птицы, вы можете постоянно обеспечивать свое стадо пресной водой. Хорошо спроектированная поилка имеет поддон, из которого птицы могут пить, и резервуар для пополнения. По мере того, как цыплята напиваются, все больше воды заполняет емкость из резервуара!

Получите корм для цыплят-бройлеров сегодня

Чтобы удовлетворить ежедневные потребности кур на свободном выгуле, наша команда в Kreamer Feed рекомендует наш органический бренд Nature’s Best Organic Feeds.

Наш корм для кур прошел научные испытания, является органическим и не содержит ГМО. Купите пакет Chick Starter / Grower Crumbles в местной компании по поставке тракторов или свяжитесь с нами для получения дополнительной информации о потреблении корма для бройлеров сегодня.

Найдите нашу лентуСвяжитесь с нами сегодня

Выращивание бройлеров | Добавочный номер

Загрузить ресурс

Бройлеры — это гибридные цыплята, выведенные для быстрого роста и откорма. Обычно их поднимают примерно до 5 фунтов, их перерабатывают в возрасте от 7 до 9 недель.Птицы, забитые в возрасте от 9 до 12 недель, обычно весят от 7 до 10 фунтов. и называются обжарщиками.

Можно получить постоянный запас цыплят, запустив новое стадо цыплят-бройлеров, когда предыдущему стаду исполнился месяц. Таким образом вы сможете обработать четверть каждого стада в возрасте семи, восьми, девяти и 10 недель. Сколько фунтов курицы вы съедаете в неделю? Это хороший способ определить, сколько нужно поднять в год. Помните, что одна морозильная камера объемом 21 кубический фут вмещает примерно 850 фунтов мяса.

Бройлеры — это гибридные цыплята, выведенные для быстрого роста и откорма.

Корпус

Сажайте цыплят в помещении в глубоком контейнере (глубиной не менее 30 дюймов), который обеспечит один квадратный фут площади на птицу (пластиковые контейнеры Sterlite подойдут, но если контейнер квадратный, скруглите углы каким-либо образом, чтобы цыплята не скопились в кучу. и смерть). Цыплятам потребуется 1 квадратный фут площади пола примерно на 1 месяц, после чего площадь должна увеличиться вдвое.

Разложите на полу коробки впитывающий наполнитель, размер которого не может быть ошибочно принят за еду. Если в качестве подстилки используется газета, присыпьте ее тонким слоем стерильного песка , иначе может произойти распластывание ног.

Заменяйте влажную загрязненную подстилку / подстилку по мере необходимости, чтобы цыплята оставались чистыми и сухими.

Вынашивание
Цыплята не могут самостоятельно регулировать температуру своего тела, пока им не исполнится 14 дней. Это означает, что в первые две недели жизни они чрезвычайно чувствительны к колебаниям температуры и легко перегреваются или охлаждаются.Поддерживайте температуру цыплят примерно от 90 до 95 градусов по Фаренгейту. Не угадайте! Используйте термометр. Следует использовать инфракрасную лампу, надежно подвешенную сверху, которую можно опускать или поднимать по мере необходимости для регулирования температуры окружающего воздуха. Также можно использовать лампы накаливания. ПОМНИТЕ, что эти источники тепла в сочетании с сухой подстилкой могут вызвать пожар, поэтому примите соответствующие меры, чтобы обезопасить свою семью и животных. Понижайте температуру на 5 градусов в неделю, пока не достигнете 70 градусов, когда птицы должны опереться, чтобы свет больше не требовался в ночное время (примерно 5-недельный возраст в зависимости от времени года и помещений, в которых содержатся птицы. .Свяжитесь с вашим местным внутренним номером для получения дополнительной информации).
Кормление и поение
Самым важным питательным веществом для новых цыплят является вода. Непосредственно перед вылуплением цыплята поглощают оставшийся яичный желток, содержащийся в яйце. Эта богатая питательными веществами пища продержит их примерно 3 дня. Поэтому обеспечение наличия воды в брудере на момент прибытия цыплят более важно, чем наличие корма. По мере того, как каждая птица входит в брудер, опускайте клюв в воду, чтобы они могли немного напиться и, надеюсь, узнать, где находится источник воды.Размещение цветных стеклянных шариков в корыте может побудить цыплят клевать воду и научиться пить из нее. Сначала внимательно следите за птицами, и когда вы решите, что все научились пить, вы можете положить корм в брудер (не позднее конца 2-го дня). Эти меры могут предотвратить выпадение цыплят, не позволяя птицам наедаться кормом и не пить воду, как следовало бы. Без воды в организме они не могут правильно переваривать пищу, что приводит к ее склеиванию. Неправильная температура брудера — еще один фактор, который может привести к склеиванию.
Самым важным питательным веществом для новых цыплят является вода.
Для успешного выращивания бройлеров используйте закваску с лекарственными препаратами, когда доставите цыплят домой (100 фунтов закваски достаточно, чтобы вырастить 25 цыплят-бройлеров). Через 2 недели птицы могут переходить к выращиванию бройлеров, а не менее чем через 42 дня птицы могут переходить к выращиванию бройлеров.
Открытые контейнеры, такие как картонные коробки для яиц, можно использовать для подачи пищи в течение первых трех или четырех дней, но эти открытые контейнеры следует заменить на контейнеры с ограниченным доступом, чтобы цыплята не стояли в корме и не испражнялись в нем.Подходящие кормушки для цыплят можно легко найти в кормовом магазине.
Пища и вода должны быть доступны бройлерам постоянно до убоя из-за быстрого роста этих птиц. Даже пастбищные птицы должны получать свободный выбор рациона и воды. Пастбище следует использовать только для пополнения сбалансированного рациона / гранулированного корма.
A Заключительное примечание:
Проконсультируйтесь с местными постановлениями о зонировании и строительстве, прежде чем начинать какое-либо домашнее животноводство.Законы и постановления в некоторых общинах (даже в сельских общинах) могут запрещать или ограничивать такую деятельность в вашем районе, независимо от площади земли. Следует также учитывать влияние домашнего скота на ваших соседей. Будьте осторожны при размещении и строительстве жилья для ваших животных и разработайте план управления навозом, который предотвратит появление неприятного запаха и экологические проблемы, а также соблюдает рекомендации Департамента сельского хозяйства, рынков и продовольствия NH, передовые методы управления.
Загрузите Ресурс для получения полного информационного бюллетеня, который можно распечатать.
Влияние окуня на поведение и активность бройлеров
Автор: Начкья, Вероника
Цитируемый URI: http://udspace.udel.edu/handle/19716/24005
Советник: Ли, Хун
Департамент: Университет штата Делавэр, Департамент наук о животных и пищевых продуктах
Издатель: University of Delaware
Дата выпуска: 2018
Резюме: Повышение активности бройлеров стало ключом к повышению их благосостояния в коммерческих птичниках.Хромота чаще встречается у бройлеров в коммерческих условиях и считается проблемой благополучия в основном из-за породы птиц. Порода имеет тенденцию к высокой скорости роста. Что, в свою очередь, вызывает проблемы со структурой костей, поскольку птицы в нынешних птичниках не тренируют мышцы ног. Некоторые исследования показывают, что добавление окуня может улучшить силу ног и подвижность бройлеров. Движение или действие сидячего поведения может тренировать мышцы ног и увеличивать силу ног. Предыдущие исследования показали, что использование окуня бройлерами было низким, и предполагалось, что конструкция окуня сыграла важную роль в увеличении его использования бройлерами.Предполагается, что улучшение конструкции окуня может увеличить использование окуней бройлерами. ☐ Исследование с серией экспериментов было разработано и проведено для изучения параметров конструкции насеста для бройлеров и их поведения при насесте, а также влияния правильно спроектированных насестов на поведение насест бройлеров в коммерческих условиях. Был проведен эксперимент, чтобы изучить особенности насестов для определения критериев конструкции насестов, основанных на предпочтениях бройлеров для различных форм насестов (круглых и.квадратный) и высотой (4 дюйма и 6 дюймов). Для определения предпочтительной формы и высоты насеста использовалась система с четырьмя ручками (размер каждой ручки — 2,25 фута x 5 футов) с камерами и видеомагнитофоном. Обобщенная линейная модель была сформирована для анализа общей продолжительности насеста и количества шагов на насесте. Результаты показали, что бройлеры проводят больше времени на квадратном насесте (P = 0,02). Для высоты птицы предпочитали более низкие (4 дюйма) насесты (P <0,0001). Конструкция окуня влияет на его использование бройлерами. Чтобы получить пользу от окуней для бройлеров, важно учитывать их дизайн.☐ Позже эксперимент искал силу поведения сидя. Система была модифицирована для эксперимента по оценке предпочтения бройлеров обогащению окуня. Активность и предпочтения птиц на насестах отслеживались с помощью датчиков веса и системы видеозаписи. Расход корма в каждом загоне измеряли и коррелировали с предпочтением окуня птицей. Система из трех загонов с камерами и видеомагнитофоном использовалась для определения предпочтения бройлеров Cobb 500 среде с окунем.Активность и предпочтения птиц на насестах отслеживались с помощью датчиков веса и системы видеозаписи. Расход корма в каждом загоне измеряли и коррелировали с предпочтениями птицы. Видеоданные показали, что бройлеры проводят на окунях на 26% больше времени (P = 0,003). Результаты показали, что потребление корма как для окуней, так и без окуней было одинаковым, что указывает на то, что окунь стимулирует и увеличивает передвижение бройлеров. Результаты показали, что бройлеры предпочитают обогащение окуня.☐ Три конструкции окуня были дополнительно протестированы в полевых условиях для подтверждения результатов лабораторных экспериментов. Первая конструкция насеста была одинарной (Single) квадратной формы (длина стороны 0,5 дюйма) на высоте 4 дюйма от земли. Вторая конструкция насеста представляла собой конструкцию с двумя жердями (Double) с двумя жердями на высоте 4 дюйма, расположенными параллельно на расстоянии 8,5 дюйма друг от друга. Третий проект представлял собой конструкцию с двумя опорами (уровень) с двумя опорами на высоте 4 и 6 дюймов, соответственно, параллельно друг другу на расстоянии 8,5 дюйма.Двойные и одиночные насесты зафиксировали схожую активность насестов из-за схожести их конструкций. Низкое сидение на ровном насесте указывает на то, что бройлеры утратили способность прыгать. ☐ Ключевые слова: благосостояние, окунь, бройлер, предпочтение, мероприятие
URI: http://udspace.udel.edu/handle/19716/24005
Показать полную запись товара
Ценность рыбного силоса для бройлеров
Включение рыбного силоса в рационы бройлеров приводит к улучшению показателей роста и качества мяса.Использование материалов, которые в противном случае были бы выброшены в море, сокращает количество отходов и загрязнение окружающей среды, обеспечивая при этом хороший источник незаменимых аминокислот и минералов.
Производство рыбного силоса — это простой процесс, состоящий из трех основных этапов: измельчение, подкисление и хранение, с хорошей питательной ценностью для бройлеров. Фото: АНП
Глобальные рецидивы таких болезней, как африканская чума свиней (АЧС), вызывают высокий спрос на продукты из мяса птицы.Этот повышенный спрос оказывает давление на корма для птицы, требуя новых кормовых ресурсов и повышения эффективности использования.
Кормовая промышленность была вынуждена искать устойчивые альтернативы.
И наоборот, продолжающееся изменение климата в сочетании с конкуренцией корм-корм-топливо делает под вопросом будущее наличие дорогостоящих традиционных кормовых ресурсов, таких как соевый шрот и рыбная мука. Кормовая промышленность была вынуждена искать устойчивые альтернативы. Рыбный силос — потенциальный альтернативный источник белка в кормах для животных.
Почему рыбный силос?
Мир сталкивается с растущими экологическими проблемами. Рыбный силос может быть частью решения; он использует материалы, которые в противном случае были бы выброшены в море и вызывали загрязнение окружающей среды. Этот материал, состоящий из продуктов жизнедеятельности рыбы, таких как головы, рамы и внутренние органы, превращается в корм для животных, тем самым уменьшая экологические проблемы. Рыбный силос можно производить там, где поставки рыбы для производства рыбной муки ограничены или слишком дороги, что обычно и бывает.Производство рыбного силоса — это простой процесс, который состоит из 3 основных этапов, а именно измельчения, подкисления и хранения.
Хороший источник незаменимых аминокислот и минералов
Анаэробные условия хранения допускают длительное хранение, которое менее подвержено окислению и прогорклости. Кроме того, кислотное силосование снижает pH, тем самым подавляя рост большинства патогенных бактерий. Рыбный силос также является хорошим источником незаменимых аминокислот и минералов. Его аминокислотный состав напоминает рыбную муку, при условии, что она изготовлена из того же сырья.
Исследование по определению пищевой ценности
Исследователи из Университета Наярит в Мексике провели исследование по изучению питательной ценности рыбного силоса с точки зрения показателей роста и качества мяса у бройлеров (от суточного до 28-дневного возраста). Смесь рыбного силоса: соевого шрота (соотношение 1: 1 мас. / Мас.) Использовали для приготовления 4 рационов с различными уровнями включения (0%, 10%, 20% и 30%).
Повышение продуктивности птицы
Исследователи обнаружили увеличение массы тела у кур, получавших смесь рыбного силоса и соевой муки, по сравнению с рационом без добавок.Включение рыбного силоса в рацион улучшило конверсию корма у бройлеров — было высказано предположение, что это может быть связано с гидролизованным белком во время процесса ферментации силоса и поступлением незаменимых аминокислот, таких как гистидин, треонин, метионин, глицин, аланин и тирозин присутствует в рыбном силосе. В этом исследовании содержание аминокислот в рыбном силосе было даже выше, чем в рыбной муке. В течение всего периода (28 дней) наблюдалось 10% -ное улучшение коэффициента конверсии корма (FCR) при уровне включения 20%.Потребление корма в рационе рыбного силоса было таким же, как и в рационе без добавок.
Как прилов рыбы в море, так и отходы после переработки на суше выбрасываются, тратя впустую питательные вещества и приводя к загрязнению окружающей среды. Фото: Фото: АНП
Качество мяса
Для трех уровней включения (10%, 20% и 30%) сочность и нежность мяса были лучше, а общее качество мяса также было лучше, по мнению экспертов, которые оценивали характеристики качества мяса.Рыбный запах — главная проблема, когда в рацион входит большое количество кормов для рыб. Исследователи предположили, что их настоящие результаты могут быть ценными, потому что добавление смеси рыбного силоса и сои до 30% в корм не изменило сенсорное качество мяса бройлеров.
Стаи саранчи станут кормом для цыплят
Огромные стаи саранчи — около 60 миллионов насекомых — нанесли серьезный ущерб посевам и источникам средств к существованию в странах Восточной Африки, Азии и Ближнего Востока.Ученые придумали способ превратить этих тварей в куриный корм. Подробнее …
Подобно первому исследованию в Мексике, исследователи из Сельскохозяйственного университета Норвегии также изучили влияние диетического рыбного силоса и рыбьего жира на показатели роста и качество мяса бройлеров (от суточного до 35-дневного возраста). Обработки включали контрольную диету, 2 тестовых рациона с 50 г / кг рыбного силоса и различными уровнями рыбьего жира (6 или 8 г / кг) и 2 рациона с 100 г / кг рыбного силоса и более высоким содержанием рыбьего жира (8 или 10 г / кг).Для изучения качества мяса использовали в общей сложности 5 групп обработки: контрольный рацион и 4 тестовых рациона, каждая из которых содержала 50 г / кг рыбного силоса и различные уровни рыбьего жира (2, 9, 17 или 25 г / кг).
… улучшение темпов роста и
КНР
Уровень включения до 100 г / кг рациона, что соответствует 21% от общего белка, показал положительное влияние на показатели роста. Этот высокий уровень включения (100 г / кг рыбного силоса и 10 г / кг рыбьего жира) показал улучшение скорости роста и FCR на 8% и 4% соответственно.
Будьте осторожны с жиром
В этом исследовании включение рыбьего жира в рацион снижает уровень витамина Е и церулоплазмина в плазме (который катализирует окисление различных субстратов, таких как амины и катехины), указывая на то, что использование жирных побочных продуктов из рыбы увеличивает потребность в антиоксидантах. бройлеров. Высокий уровень рыбьего жира может снизить сенсорные качества мяса бройлеров. В норвежском исследовании ученые обнаружили, что содержание рыбьего жира в количестве 17 г / кг или более вызывает «неприятный запах» в мясе.Они предположили, что уровни рыбьего жира ниже 10 г / кг в рационе бройлеров не должны вызывать проблем со вкусом мяса бройлеров.
Варианты питания
Пищевой состав является важным фактором при определении уровней включения: рыбный силос имеет различия в питательном составе, что связано с различиями в типе рыбы, прилове или части рыбы, которая была переработана в силос. Однако при оптимальном кормлении рыбный силос улучшает показатели роста бройлеров без ущерба для качества мяса.В целом, рыбный силос представляет собой потенциальную экологически безопасную альтернативу частичной замене дорогостоящих кормов, таких как соевый шрот и рыбная мука.
границ | Аномальный липидный профиль у быстрорастущих бройлеров со спонтанным некрозом головки бедренной кости
Введение
За последние несколько десятилетий был достигнут значительный прогресс в повышении эффективности корма и скорости роста быстрорастущих бройлеров, а скорость роста и масса тела в рыночном возрасте увеличились почти в три раза (Havenstein et al., 2003). Тем не менее, большая масса тела также оказывает негативное влияние на здоровье тела и способствует развитию метаболических проблем, таких как легочная гипертензия, синдром ожирения печени, хромота и проблемы со скелетом (Packialakshmi et al., 2015b). Некроз головки бедренной кости (FHN) — одна из наиболее распространенных проблем с ногами, которая приводит к хромоте и влияет на рост и развитие бройлеров. Согласно исследованиям и исследованиям, при высокой плотности поголовья частота проблем с ногами составляет около 2%, а частота выявления семейной медсестры достигает 13.33% (Applegate and Lilburn, 2002; Li et al., 2015), что часто поражает бройлеров в возрасте от 5 до 6 недель. Для семейной медсестры часто характерно положение на корточках и редко — стоя и ходьба, а у сильно пораженных бройлеров даже хромота. Из-за ограниченного доступа к корму FHN не только резко снижает продуктивность цыплят-бройлеров, что приводит к ухудшению благополучия птицы, но также приводит к значительным экономическим потерям (Julian, 2005).
Нарушение липидного обмена считается одним из основных факторов у бройлеров, пораженных семейной медсестрой (Brewer et al., 1972; Ямамото и др., 1997). Патогенез семейной медсестры часто сопровождается возникновением гиперлипидемии (Yu et al., 2016; Liu et al., 2021). Однако влияние нарушения липидного обмена у бройлеров из семейной медсестры до конца не изучено. Считается, что если липиды крови аномальны, уровни, например, триглицеридов (ТГ), липопротеинов (ЛПНП) и общего холестерина (ОХ) значительно увеличиваются, высокая вязкость крови снижает кровоток и, как следствие, в кровеносных сосудах развиваются жировые эмболы (Durairaj et al., 2009; Packialakshmi et al., 2015a; Wang et al., 2018; Guo et al., 2019). Затем проблема интрамедуллярной микроциркуляции вызывает гипоксию тканей, высокое внутрикостное давление и недостаточный транспорт питательных веществ, что в конечном итоге способствует некрозу костных клеток (Lee et al., 2006). Кроме того, нейтральные жирные кислоты могут привести к опаданию интимы капилляров, отеку сосудистой стенки, внутрисосудистому застою и обострению ишемии головки бедренной кости (Teitelbaum, 2000).
Кость — это динамический эндокринный орган, который регулирует свой собственный и даже устойчивый баланс всего тела (Alekos et al., 2020). Моделирование и ремоделирование костей строго контролируется многими факторами, включая липиды. Считается, что липиды в костях существуют только в костном мозге, а сама минерализованная костная ткань содержит небольшое количество липидов, которые могут играть важную роль в физиологии костей. Среди жирных кислот курицы кости в основном содержат олеиновую кислоту (18: 1n-9) (35–45%) и пальмитиновую кислоту (16: 0) (25%) [% от общего количества жирных кислот (Волински и Guggenheim, 1970)], что аналогично распределению жирных кислот в костях человека (Dirksen and Marinetti, 1970).Среди костных компонентов кортикальная кость курицы содержит более высокое содержание жирных кислот, чем губчатая кость, что позволяет поддерживать интенсивность метаболической активности (Dolegowska et al., 2006; Liu et al., 2021). Кроме того, использование жирных кислот в костях сравнимо с использованием в тканях с более классическим метаболизмом жирных кислот (Alekos et al., 2020). Все больше данных показывает, что существует тесная корреляция между костным жиром и многими заболеваниями костей (Bermeo et al., 2014). У пациентов с остеопорозом аномальные уровни липидов в крови связаны со снижением плотности костной ткани и потерей костной массы (Nuzzo et al., 2009; Чен и др., 2016; Saoji et al., 2018; Chi et al., 2019). Помимо гиперлипидемии, у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров, также наблюдалось разрушение губчатой кости и снижение прочности костей (Chen et al., 2016).
Несмотря на обширные исследования, биологические механизмы, лежащие в основе взаимосвязи между семейной медсестрой и нарушениями липидного обмена у бройлеров и других животных, представляют собой проблему, требующую изучения. Целью этого исследования было определить, как на спонтанную семейную медсестру влияют нарушения липидного обмена у бройлеров, путем анализа маркеров липидного обмена в крови и экспрессии связанных генов в головке бедренной кости и параметрах костей.
Материалы и методы
Сбор проб
Образцы бройлеров (Gallus gallus, AA) обоих полов были взяты на птицеферме в провинции Цзянсу. Птицам давали двухфазный коммерческий рацион ad libitum : стартовый рацион (21,00% сырого протеина, 1,00% Са, 0,52% общего фосфора и 0,45% метионина) от 0 до 21 дня и соотношение производителей (19,00% сырой белок, 0,95% Са, 0,47% общего фосфора, 0,38% метионина) от 22 до 35 дней. В возрасте 3, 4 и 5 недель восемь нормальных бройлеров и восемь бройлеров, пораженных семейной медсестрой, были отобраны для сбора образцов сыворотки, плазмы и тканей.После регистрации массы тела образцы крови собирали из вены крыла и центрифугировали при 4000 g в течение 15 минут. Сыворотку и плазму собирали и затем хранили при -20 ° C для анализа. Образцы печени бройлеров в возрасте 5 недель были немедленно собраны, промыты физиологическим раствором и зафиксированы в 4% формальдегиде. Обе стороны бедренной и большеберцовой костей нормальных и пораженных семейной медсестрой птиц собирали и поддерживали при -20 ° C для определения плотности костей и биомеханики.Головку бедренной кости разрезали в сагиттальной плоскости и промывали физиологическим раствором. Одну половину очищали PBS и фиксировали в 4% параформальдегиде при 4 ° C, а другую половину подвергали DEPC и затем хранили в жидком азоте. Согласно стандарту диагностики семейной медсестры бройлеры были разделены на две группы: нормальную группу и группу пораженной семейной медсестрой.
Биохимия
Уровни сывороточной щелочной фосфатазы (ALP), Ca, P, триглицеридов (TG), общего холестерина (TC), липопротеинов высокой плотности (HDL) и липопротеинов низкой плотности (LDL) определялись с помощью автоматического прибора BS-300. биохимический детектор (Mindray Biomedical Electronics Co., ООО). Каждый образец измеряли в трех экземплярах.
Анализ ELISA
Два вида индикантов в плазме были измерены с использованием набора ELISA для кур. Было определено семь показателей, связанных с метаболизмом липидов, включая ацетил-КоА-карбоксилазу (АСС), синтазу жирных кислот (FAS), липопротеинлипазу (LPL), липазу триглицеридов жиров (ATGL), гормоночувствительную липазу (HSL), активируемую пролифератором пероксисом рецептор (PPARγ) и свободная жирная кислота (FFA). Были проанализированы два показателя костного метаболизма, включая костную щелочную фосфатазу (BALP) и кислую фосфатазу, устойчивую к тартрату (TRACP-5b.Каждый образец измеряли в трех экземплярах.
Окрашивание HE
Головку бедренной кости фиксировали в 4% PFA, промывали в течение ночи водопроводной водой и декальцинировали 10% EDTA в течение 2 недель. После обработки костную ткань и ткань печени, фиксированную PFA, обезвоживали этанолом, очищали ксилолом и заливали парафином. Окрашивание гематоксилин-эозином (HE) проводили для наблюдения за степенью изменений поражения. Площадь липидных капель в печени и головке бедренной кости анализировали с помощью ImageJ (Huang et al., 2018; Jahejo et al., 2020).
Параметры костей
Минеральную плотность костной ткани (МПК) большеберцовой и бедренной костей измеряли с помощью двухэнергетического рентгеновского денситометра костей (MEDIKORS, Gyeonggi, Южная Корея). Тестовый режим был установлен с параметром высокой энергии 80 кВп / 1,0 мА и параметром низкой энергии 55 кВп / 1,25 мА. Система обработки изображений InAlyzer 1.0 использовалась для анализа и обработки сделанных снимков, а также для измерения и записи длины бедренной и большеберцовой кости и плотности средней части (Li et al., 2015).
Прочность голени и бедра определялась с помощью теста на трехточечный изгиб. Большеберцовую и бедренную кость поместили на рабочую платформу универсальной машины для испытания материалов (LR10K Plus, Lloyd Instruments Ltd., Великобритания) с известным размахом. Были установлены следующие параметры: предварительный натяг: 5 Н; скорость предварительного натяга: 15 мм / мин; и испытание было остановлено, когда кость была сломана. Кривая прочности кости была получена с помощью программного обеспечения NEXYGEN Plus. Наивысшей точкой кривой было значение прочности кости (N).
Экстракция тотальной РНК и ОТ q-ПЦР
Образцы головки бедренной кости бройлеров в возрасте 5 недель измельчали в низкотемпературной среде и обрабатывали тризолом (Nanjing Angel Gene Biotechnology Co., Ltd., Нанкин) для экстракции общей РНК. Использование HiScript II QRT SuperMix для кПЦР (+ гДНК wiper; Zazyme, Nanjing, China) привело к обратному транскрипционному синтезу комплементарной ДНК. Использование системы определения последовательности ABI PRISM 7300 HT (Application Biossystems, Inc., Фостер-Сити, Калифорния, США), технология SYBR Green PCR была использована для обнаружения экспрессии генов, связанных с метаболизмом липидов. Все операции ПЦР проводили в трех экземплярах. Выбранные гены и последовательности праймеров для соответствующих генов показаны в таблице 1. Housekeeper GAPDH использовали в качестве внутреннего стандарта для количества и качества кДНК.
Таблица 1. Последовательности праймеров, используемых для экспрессии специфических мРНК с помощью RT q-PCR.
Статистический анализ
Статистический анализ проводился с использованием SPSS 17.0 для windows. Данные были выражены как среднее значение ± SEM, а различия между группами определялись с использованием одностороннего дисперсионного анализа (ANOVA, SNK). Достоверные различия были приняты на двух уровнях: P <0,05 (значимый) и P <0,01 (чрезвычайно значимый).
Результаты
FHN влияет на рост костей у бройлеров, особенно бедренной кости
На птицеферме насчитывается 252 000 цыплят с уровнем смертности 3,80% и уровнем выбраковки 1.15%. Из 80 обследованных хромых цыплят 48 имели семейную медсестру, а их походка (Kestin et al., 1992) составила 4,8 балла для нормальных бройлеров и 8 баллов для цыплят, пораженных семейной медсестрой, при анализе на 3, 4 и 5 неделях. Масса тела нормальных цыплят-бройлеров увеличивалась с 3-й по 5-ю недели, но масса тела цыплят с семейной медсестрой значительно снижалась на 4-й и 5-й неделях ( P <0,05). Масса тела птиц из семейной медсестры (1,227 ± 0,103 кг) была значительно меньше, чем у обычных (2.050 ± 0,053 кг) ( P <0,01) на 5-й неделе (рисунок 1). Кроме того, у большинства бройлеров, страдающих семейной медсестрой, наблюдалась ненормальная походка. Различная степень изменений походки у бройлеров с FHN показана на рисунке 2. FHN у бройлеров определялась как отделение хряща головки бедренной кости от подлежащей пластинки роста, повреждение пластины роста или даже разрыв эпифиза. На Рисунке 3 показаны очевидные изменения у бройлеров, пораженных семейной медсестрой.
Рисунок 1. Вес и коэффициент печени изменяются в течение 3-5 недель семейной медсестры. ^∗ указывает на значительную разницу ( P <0,05). ^∗∗ указывает на чрезвычайно значительную разницу ( P <0,01).
Рис. 2. Различная степень изменений походки у бройлеров с семейной медсестрой. Оценка походки 0 (A) Птица ходила нормально, без обнаруживаемых отклонений; Оценка походки 1 (B) У птицы был небольшой дефект, который было трудно определить точно; Оценка походки 2 (C) Птица имела явный и идентифицируемый дефект походки; Оценка походки 3 (D) У птицы был очевидный дефект походки, который влиял на ее способность передвигаться; Оценка походки 4 (E) У птицы был серьезный дефект походки; Оценка походки 5 (F) Птица не могла устойчиво ходить на ногах.
Рис. 3. Клинические и анатомические проявления бройлеров семейной медсестры. (A) Нормальные бройлеры; (B, C) Бройлеры, пораженные семейной семейной базой. Панель (B) показывает потерю хряща, а субхондральная кость имеет изменения, похожие на цвета слоновой кости; Панель (C) указывает на разделение хряща и разрыв эпифиза.
Длина кости, индекс костной ткани, прочность костей и плотность костей большеберцовой кости существенно не различались между нормальной группой и группой с поражением семейной медсестрой, за исключением прочности большеберцовой кости на 5-й неделе и разницы в производительности большеберцовой кости. костный индекс бедренной кости был очень очевиден.Длина и костный индекс бедренной кости в группе семейной медсестры на 5-й неделе были значительно ниже, чем в нормальной группе ( P <0,05). Плотность кости бедренной кости также значительно снизилась на 4-й и 5-й неделях в группе семейной медсестры. В то же время прочность костей в группе семейной медсестры значительно снизилась через 3-5 недель ( P <0,05). Результаты показывают, что FHN влияет на плотность и прочность длинных костей, особенно бедренной кости (рис. 4, 5). Уровни ALP, Ca и P в группе семейной медсестры были ниже, чем в нормальной группе на 4-й и 5-й неделях ( P <0.05). Кроме того, активность BALP и TRACP в группе FHN была повышена ( P <0,05), что указывает на усиление активности костеобразования и резорбции кости в патогенезе FHN (Рисунок 6).
Рисунок 4. Параметры голени у бройлеров. ^∗ указывает на значительную разницу ( P <0,05).
Рисунок 5. Параметры бедренной кости бройлеров. ^∗ указывает на значительную разницу ( P <0.05). ^∗∗ указывает на чрезвычайно значительную разницу ( P <0,01).
Рисунок 6. Изменение биохимических показателей сыворотки крови и костного метаболизма. ^∗ указывает на значительную разницу ( P <0,05). ^∗∗ указывает на чрезвычайно значительную разницу ( P <0,01).
В FHN
появилось нарушение липидного обмена
По сравнению с обычными бройлерами, у бройлеров из семейной медсестры были обнаружены более высокие значения ОС, ТГ и ХС-ЛПНП, а ХС-ЛПВП был ниже, что привело к повышению уровня СЖК (рис. 7).
Рисунок 7. Изменения биохимических показателей в сыворотке крови, касающиеся липидного обмена. ^∗ указывает на значительную разницу ( P <0,05). ^∗∗ указывает на чрезвычайно значительную разницу ( P <0,01).
Ферменты и маркеры, связанные с метаболизмом липидов, были обнаружены с помощью ELISA. Два ключевых фермента, ограничивающих скорость, влияющих на FAS и ACC, были значительно увеличены в группе FHN, а два фермента, участвующих в ATGL и HSL, были значительно уменьшены.По сравнению с нормальной группой, синтез и разложение жира в группе FHN были увеличены, что также вызвало накопление жира. Увеличение LPL и PPARγ в группе семейной медсестры также указывает на эту тенденцию, как показано на Рисунке 8.
Рисунок 8. Изменения сывороточных ферментов и маркеров, связанных с метаболизмом липидов. ^∗ указывает на значительную разницу ( P <0,05). ^∗∗ указывает на чрезвычайно значительную разницу ( P <0.01).
Окрашивание
HE (рис.9) показало, что клетки печени контрольных бройлеров в возрасте 5 недель имели нормальную морфологию и полную структуру, тогда как у бройлеров, пораженных FHN, появлялись круглые полости разного размера, что указывает на то, что структура печени в FHN птицы были повреждены в той или иной степени. Печень бройлеров, пораженных семейной медсестрой, вероятно, страдала стеатозом. Кроме того, окрашивание HE (рис. 10) отражало наличие липидных капель разного размера в субхондральной кости у птиц FHN, указывая на то, что головка бедренной кости была инфильтрирована жиром при возникновении некроза.Кроме того, была обнаружена экспрессия гена, связанная с путем синтеза жирных кислот в печени, включая увеличение ACC и FAS и снижение PPARγ, что привело к отложению липидов во время метаболизма в печени (фигура 11A).
Рис. 9. Окрашивание печени HE у бройлеров в возрасте 5 недель. Нормальные бройлеры: (A, B) ; Бройлеры FHN: (C, D) ; анализ площади липидных капель в печени (E) . Красная стрелка указывает на то место, где произошла вакуолярная дегенерация.^∗∗ указывает на чрезвычайно значительную разницу ( P <0,01).
Рис. 10. Окрашивание HE головки бедренной кости у бройлеров в возрасте 5 недель. Нормальные бройлеры: (A, B) ; Бройлеры FHN: (C, D) ; анализ площади липидных капель в головке бедренной кости (E) . Красная стрелка указывает на то место, где произошла вакуолярная дегенерация. ^∗∗ указывает на чрезвычайно значительную разницу ( P <0.01).
Рисунок 11. Изменения экспрессии мРНК целевых генов, связанных с метаболизмом липидов в печени (A) и головке бедренной кости (B) в возрасте 5 недель. ^∗ указывает на значительную разницу ( P <0,05). ^∗∗ указывает на чрезвычайно значительную разницу ( P <0,01).
Экспрессия липид-связанных генов
На фиг. 11В показана экспрессия мРНК некоторых генов, связанных с метаболизмом липидов в субхондральной кости головки бедренной кости у бройлеров в возрасте 5 недель.По сравнению с нормальной группой, гены мобилизации жира, включая CPT1, ACSL и ATGL, были значительно усилены у птиц FHN, а гены, связанные с синтезом жира, также были значительно увеличены, включая FAS, PPARγ и LRP1.
Обсуждение
Недавние исследования показали, что с углублением нарушений липидного обмена могут возникать нарушения метаболизма костей, остеоартрит, остеопороз, потеря костной массы и другие заболевания, а также возрастает риск переломов. Gu et al.(2019), Ян и др. (2019) обнаружили, что существует отрицательная зависимость между потреблением жира и плотностью костей. У мышей, которых в течение длительного времени кормили жиром с высоким содержанием жира, наблюдается уменьшение количества остеоида, губчатой кости и коллагена I типа. Остеопороз также тесно связан с гиперлипидемией (В течение, 2020 г.). По мере увеличения концентрации TC в плазме плотность костной ткани снижается. Клинически статины используются для борьбы с остеопорозом (Chamani et al., 2021). Кроме того, воспалительная микросреда, вызванная жиром, оказывает стимулирующее влияние на формирование костных клеток, высвобождая большое количество воспалительных факторов, усугубляя разрушение хряща и синовиальное воспаление, а также увеличивая частоту артрита (Pousinis et al., 2020).
Нарушение липидного обмена признано одним из факторов некроза головки бедренной кости, особенно гормонального некроза головки бедренной кости, который в основном связан с гиперлипидемией. Гормональные препараты вызывают повышенную свертываемость крови и низкий фибринолиз и тромбоз; нарушают кровоток в кости, что приводит к ишемии, гипоксии и некрозу костных клеток; разрушают структуру и функцию костной ткани; и, наконец, привести к бессосудистому некрозу головки бедренной кости (Glueck et al., 2005). Предыдущие исследования показали, что липиды распределяются в костном мозге и минерализованных тканях и могут играть важную роль в регулировании физиологических функций костных жирных кислот, холестерина, фосфолипидов и некоторых эндогенных метаболитов [таких как простагландины и оксистерины (Во время и др., 2015). )], которые играют важную роль в выживании и функционировании костных клеток, минерализации костей и ключевых сигнальных путях. Следовательно, их можно рассматривать как важные регуляторы гомеостаза костей (Kiyoi, 2018).Однако, с другой стороны, жирные кислоты обладают токсическим действием и могут ухудшать здоровье костей (Innes and Calder, 2018).
Большинство находок по-прежнему ограничено людьми и мышами. Однако в последние годы бройлеры использовались в качестве модельных животных для исследования заболеваний ног. В этом исследовании использовались бройлеры с естественным поражением в качестве модели для изучения взаимосвязи между нарушениями липидного обмена и некрозом головки бедренной кости во время патогенеза семейной медсестры у бройлеров. У быстрорастущих бройлеров заболеваемость семейной медсестрой выше в возрасте 4-6 недель из-за линейного увеличения живой массы в эти периоды.По сравнению с обычными бройлерами, масса тела птиц из семейной медсестры значительно снизилась, поскольку птицам из семейной медсестры было трудно получить доступ к корму и воде. Мы обнаружили, что многие из бройлеров с естественным поражением семейной медсестрой не желали ходить или стоять, а также было несколько бройлеров, которые выглядели нормально по внешнему виду и походке, но вскрытие показало, что эти птицы были поражены семейной медсестрой. Таким образом, это был золотой стандарт диагностики семейной медсестры на основании патологических изменений, клинических признаков и наблюдения за походкой.Кроме того, качество костей является важным показателем здоровья костей и может быть оценено путем определения параметров костей (Fonseca et al., 2014). Прочность и плотность костей у бройлеров с FHN значительно снизились. Эта ситуация также напрямую проявлялась в аномальной походке кур из семейной медсестры, которая была склонна к переломам при вскрытии. В сыворотке ALP, Ca и P наблюдалась тенденция к снижению. Аномальное увеличение BALP и TRACP указывало на нарушение баланса между образованием кости и резорбцией кости.В этой работе появление семейной медсестры напрямую повлияло на поддержание объемов длинных костей у бройлеров, особенно бедренной кости.
У бройлеров с СЕМ появилось нарушение липидного обмена. Показатели функции печени у птиц, пораженных семейной медсестрой, были достоверно выше. Гистопатология показала, что липидные капли и стеатоз появляются в печени птиц FHN. В сочетании с проявлениями гиперлипидемии в плазме ОХ, ТГ и ХС-ЛПНП были увеличены, а Х-ЛПВП снижены, что указывает на то, что у цыплят-бройлеров с СГН наблюдается нарушение липидного обмена.Когда FHN развилась, организм находился в состоянии накопления липидов. Сама кость снабжена ферментами и рецепторами для поглощения и использования жирных кислот. Потребление хиломикронов костей составляет 17% печени, что выше, чем у других катаболических органов, таких как мышцы и сердце (Niemeier et al., 2008). Важно отметить, что стержень бедренной кости, богатый остеобластами / остеоцитами, имеет более высокий остаточный захват хиломикронов, чем костный мозг (Bartelt et al., 2017). Это показывает, что бедренная кость может поглощать циркулирующие липопротеины и свободные жирные кислоты.Мы наблюдали липидные капли в субхондральной кости головки бедренной кости у птиц FHN. Потенциальная роль костей в метаболизме жирных кислот подчеркивается в патогенезе СГН.
Ранее некоторые люди проводили анализ генного чипа у крыс с моделями гормонального остеонекроза и обнаружили, что гены, связанные с синтезом жирных кислот в головке бедренной кости, были активированы (Yue et al., 2018). Этот вывод аналогичен нашим текущим результатам. Гены Acsl1 и CPT1 были активированы, а экспрессия FAS подавлена.Более того, ген PPAR также показал понижающую регуляцию, как и FHN у других животных. PPARγ — широко экспрессируемый фактор ядерной транскрипции, который играет важную роль в дифференцировке мезенхимальных стволовых клеток костного мозга (Kim and Ko, 2014; Yuan et al., 2018). Он способствует аудиогенной дифференцировке за счет подавления остеогенной дифференцировки (Wang et al., 2017). В большинстве исследований сообщается, что основной причиной СГН, индуцированной глюкокортикоидами, является аномальная аудиогенная остеогенная дифференцировка мезенхимальных стволовых клеток костного мозга, которая проявляется в повышенной дифференцировке адипоцитов и ингибировании дифференцировки остеобластов (Yu et al., 2016). Мы предполагаем, что головка бедренной кости у бройлеров из семейной медсестры также может иметь аналогичное патологическое изменение и повышенное накопление жира в головке бедренной кости. Кроме того, была повышена экспрессия гена lrp1. Сообщалось, что в культуре моделей остеобластов LRP1 способствует эндоцитозу триглицеридов и холестерина, содержащих остатки хиломикрона (Frey et al., 2014). Полиморфизм гена, кодирующего этот рецептор, связан с плотностью костей и поддержанием стабильности костей (Sims et al., 2008; Frey et al., 2014). LRP1 регулирует активность остеобластов и остеокластов посредством пути Wnt. Путь Wnt противоположен PPARγ, который также контролирует остеогенно-адипогенную дифференцировку мезенхимальных стволовых клеток костного мозга и способствует пролиферации и дифференцировке остеобластов (Zhang et al., 2015; Chen et al., 2016; Yao et al. , 2017). В этой работе была нарушена остеогенно-адипогенная дифференцировка бедренных костей у бройлеров с семейной медсестрой, появилось много жировых клеток, усилился метаболизм жирных кислот, а липотоксическое действие жирных кислот вызвало некроз костных клеток и остеобластов.Однако причина нарушения баланса остеогенно-адипогенной дифференцировки еще не была известна, и необходимы дальнейшие исследования в этом направлении.
Таким образом, некроз головки бедренной кости у быстрорастущих бройлеров сопровождался нарушением липидного обмена. В пораженной головке бедренной кости наблюдается накопление липидов и изменения в экспрессии генов, связанных с метаболизмом липидов, которые могут быть вовлечены в путь PPAR. Необходимо провести большую работу, чтобы выяснить факторы, приводящие к некрозу головки бедренной кости у бройлеров, а также изучить механизмы регуляции липидов, участвующие в функции остеоцитов и сигнальных путях.
Заявление о доступности данных
Необработанные данные, подтверждающие выводы этой статьи, будут предоставлены авторами без излишних оговорок.
Заявление об этике
Исследование на животных было рассмотрено и одобрено # NJAU-Poult-2020092403, утвержденным 24 сентября 2020 г.
Авторские взносы
RF помогал с экспериментальным дизайном и написанием этой статьи. KL помог с отбором проб и анализом данных. Все авторы прочитали и согласились с опубликованной версией рукописи.
Финансирование
Эта работа была поддержана Национальной программой ключевых исследований и разработок Китая (проект № 2017YFD0502205), Национальным фондом естественных наук Китая (грант 32072936) и приоритетной академической программой развития высших учебных заведений Цзянсу (PAPD).
Конфликт интересов
Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.
Список литературы
Bartelt, A., Koehne, T., Toedter, K., Reimer, R., Mueller, B., Behler-Janbeck, F., et al. (2017). Количественная оценка метаболизма жирных кислот в костях и его регуляция липопротеинлипазой адипоцитов. Внутр. J. Mol. Sci. 18: 1264. DOI: 10.3390 / ijms18061264
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Бермео С., Гунаратнам К. и Дуке Г. (2014). Взаимодействие жиров и костей. Curr. Остеопор. Rep. 12, 235–242.
Google Scholar
Брюэр, Х. Б. мл., Люкс, С. Э., Ронан, Р., и Джон, К. М. (1972). Аминокислотная последовательность человеческого apoLp-Gln-II (апоА-II), аполипопротеина, выделенного из комплекса липопротеинов высокой плотности. Proc. Natl. Акад. Sci. U S A. 69, 1304–1308. DOI: 10.1073 / pnas.69.5.1304
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Chamani, S., Liberale, L., Mobasheri, L., Montecucco, F., Al-Rasadi, K., Jamialahmadi, T., et al.(2021 г.). Роль статинов в дифференцировке и функции костных клеток. Eur. J. Clin. Инвестировать. 2021: e13534.
Google Scholar
Чен, X., Ван, К., Чжан, К., Се, Ю., Цзи, X., Хуанг, Х., и др. (2016). Снижение массы бедренной кости у мышей с гиперлипидемией, вызванной диетой, и с генетической гиперлипидемией. Кость 93, 104–112. DOI: 10.1016 / j.bone.2016.09.016
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Чи, Дж. Х., Шин, М. С., и Ли, Б.J. (2019). Выявление гипертриглицеридемии на основе плотности костей, жировой массы тела и антропометрии у корейского населения. BMC Cardiovas. Disord. 19:66. DOI: 10.1186 / s12872-019-1050-2
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Долеговска Б., Мачой З. и Члубек Д. (2006). Профили жирных кислот в различных костных структурах растущих цыплят. Вет. Res. Общение. 30, 735–747. DOI: 10.1007 / s11259-006-3362-9
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Дурайрадж, В., Окимото, Р., Расапутра, К., Кларк, Ф. Д., и Рат, Н. К. (2009). Гистопатология и клиническая химическая оценка сыворотки бройлеров с нарушением разделения головки бедренной кости. Avian Dis. 53, 21–25. DOI: 10.1637 / 8367-051908-reg.1
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Fonseca, H., Moreira-Goncalves, D., Coriolano, H.-J. А., Дуарте Дж. А. (2014). Качество костей: определяющие факторы прочности и хрупкости костей. Sports Med. 44, 37–53.DOI: 10.1007 / s40279-013-0100-7
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Frey, J., Li, Z., Ellis, J., Farber, C., Aja, S., Wolfgang, M., et al. (2014). Передача сигналов Wnt-Lrp5 регулирует метаболизм жирных кислот в остеобласте. J. Bone Mineral Res. 29, S12 – S12.
Google Scholar
Глюк, К. Дж., Фрейберг, Р. А., Сито, Л., и Ван, П. (2005). Эноксапарин предотвращает прогрессирование остеонекроза бедра I и II стадии. Clin.Ортопед. Связанная Рез. 2005, 164–170. DOI: 10.1097 / 01.blo.0000157539.67567.03
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Гу, Л., Лай, X., Ван, Ю., Чжан, Дж., И Лю, Дж. Дж. М. (2019). Общественное исследование взаимосвязи между минеральной плотностью пяточной кости и системными параметрами уровня глюкозы и липидов в крови. Медицина 98: e16096. DOI: 10.1097 / md.0000000000016096
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Го, Ю., Tang, H., Wang, X., Li, W., Wang, Y., Yan, F., et al. (2019). Клиническая оценка показателей роста, морфометрии костей, качества костей и показателей сыворотки крови у бройлеров с вальгусно-варусной деформацией. Poultry Sci. 98, 4433–4440. DOI: 10.3382 / пс / pez269
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Хавенштейн, Г. Б., Феркет, П. Р., и Куреши, М. А. (2003). Рост, сохранность и конверсия корма 1957 года по сравнению с бройлерами 2001 года при использовании репрезентативных рационов бройлеров 1957 и 2001 годов. Poultry Sci. 82, 1500–1508. DOI: 10.1093 / пс / 82.10.1500
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Хуанг, С. К., Чжан, Дж. Л., Рехман, М. У., Тонг, X. Л., Цю, Г., Цзян, X., и др. (2018). Роль и регуляция васкуляризации пластинки роста во время сопряжения с остеогенезом при дисхондроплазии большеберцовой кости кур. Sci. Отчет 8: 3680. DOI: 10.1038 / s41598-018-22109-y
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Джахеджо, А., Zhang, D., Niu, S., Mangi, R., Khan, A., Qadir, M., et al. (2020). Транскриптомный скрининг внутриклеточных путей и ангиогенеза активировал гены на разных стадиях тирам-индуцированных поражений большеберцовой кости у цыплят-бройлеров. BMC Genom. 21:50. DOI: 10.1186 / s12864-020-6456-9
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ким Дж. И Ко Дж. (2014). Новый модулятор гамма (2) PPAR sLZIP контролирует баланс между адипогенезом и остеогенезом во время дифференцировки мезенхимальных стволовых клеток. Смерть клетки отличается. 21, 1642–1655. DOI: 10.1038 / cdd.2014.80
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Киёи, Т. (2018). Активность резорбции костей в зрелых остеокластах. Methods Mol. Биол. 1868, 215–222. DOI: 10.1007 / 978-1-4939-8802-0_22
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Кестин С., Ноулз Т., Тинч А. и Грегори Н. Дж. Т. В. Р. (1992). Распространенность слабости ног у цыплят-бройлеров и ее связь с генотипом. Вет. Рек. 131, 190–194. DOI: 10.1136 / vr.131.9.190
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ли, Дж. С., Ли, Л. С., Роб, Х. Л., Ким, К. Х., Юнг, Дж. С. и Сух, К. Т. (2006). Нарушения дифференцировочной способности мезенхимальных стволовых клеток у пациентов с нетравматическим остеонекрозом головки бедренной кости: сравнительный анализ по фактору риска. J. Orthopaed. Rese. 24, 604–609. DOI: 10.1002 / jor.20078
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ли, П.Ф., Чжоу, З. Л., Ши, К. Ю., и Хоу, Дж. Ф. (2015). Подавление основного фактора роста фибробластов связано с некрозом головки бедренной кости у бройлеров. Poultry Sci. 94, 1052–1059. DOI: 10.3382 / пс / pev071
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Лю К., Ван К., Ван Л. и Чжоу З. Дж. П. С. (2021). Изменения липидного и костного обмена у бройлеров со спонтанным некрозом головки бедренной кости. Poult Sci. 100: 100808. DOI: 10.1016 / j.psj.2020.10.062
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Niemeier, A., Niedzielska, D., Secer, R., Schilling, A., Merkel, M., Enrich, C., et al. (2008). Поглощение постпрандиальных липопротеинов в кость in vivo: влияние на функцию остеобластов. Кость 43, 230–237. DOI: 10.1016 / j.bone.2008.03.022
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Нуццо, В., Де Милита, А. М., Ферраро, Т., Монако, А., Флорио, Э., Миано, П., и другие. (2009). Анализ состояния скелета с помощью количественной ультрасонометрии в когорте женщин в постменопаузе с высоким уровнем холестерина в крови без документально подтвержденного остеопороза. Ultrasound Med. Биол. 35, 717–722. DOI: 10.1016 / j.ultrasmedbio.2008.11.003
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Пакьялакшми Б., Лиянаге Р., Лэй Дж. Мл., Окимото Р. и Рат Н. (2015a). Преднизолон-индуцированная предрасположенность к разделению головки бедренной кости и сопутствующим изменениям белков плазмы у кур. Биомарк. Insights 10, 1–8.
Google Scholar
Пакьялакшми Б., Рат Н. К., Хафф В. Э. и Хафф Г. Р. (2015b). Разделение головки бедренной кости у птицы и некроз: обзор. Avian Dis. 59, 349–354. DOI: 10.1637 / 11082-040715-обзор.1
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Pousinis, P., Gowler, P., Burston, J., Ortori, C., Chapman, V., and Barrett, D. A. (2020). Липидомная идентификация липидов плазмы, связанных с болевым поведением и патологией на мышиной модели остеоартрита. Метаболомика 16:32.
Google Scholar
Saoji, R., Das, R. S., Desai, M., Pasi, A., Sachdeva, G., Das, T. K., et al. (2018). Связь липопротеинов высокой плотности, триглицеридов и гомоцистеина с минеральной плотностью костей у молодых женщин из индейских племен. Arch. Остеопорос. 13: 108.
Google Scholar
Sims, A.-M., Shephard, N., Carter, K., Doan, T., Dowling, A., Duncan, E.L., et al. (2008). Генетический анализ выборки людей с высокой или низкой МПК показывает связь с множественными генами пути Wnt. J. Bone Mineral Res. 23, 499–506. DOI: 10.1359 / jbmr.071113
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ван, А., Рен, М., и Ван, Дж. (2018). Патогенез стероид-индуцированного остеонекроза головки бедренной кости: систематический обзор литературы. Ген 671, 103–109. DOI: 10.1016 / j.gene.2018.05.091
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ван, Т., Тэн, С., Чжан, Ю., Ван, Ф., Дин, Х., и Го, Л. (2017). Роль мезенхимальных стволовых клеток в дифференцировке стероид-индуцированного аваскулярного некроза головки бедренной кости. Exp. Терапевт. Med. 13, 669–675. DOI: 10.3892 / etm.2016.3991
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ямамото Т., Ириса Т., Сугиока Ю. и Суэиси К. (1997). Влияние пульс-метилпреднизолона на ткани костного и костного мозга. Кортикостероид-индуцированный остеонекроз у кроликов. Arthritis Rheumat. 40, 2055–2064.DOI: 10.1002 / art.1780401119
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Янг, X., Цуй, З., Чжан, Х., Вэй, X., Фэн, Г., Лю, Л. и др. (2019). Причинно-следственная связь между липидным профилем и минеральной плотностью костей: Менделирующее рандомизированное исследование. Кость 127, 37–43. DOI: 10.1016 / j.bone.2019.05.037
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Яо, К., Ю, К., Чжан, X., Чжан, К., Го, Дж., И Сун, Л. (2017). Передача сигналов Wnt / бета-катенина в остеобластах регулирует глобальный энергетический метаболизм. Кость 97, 175–183. DOI: 10.1016 / j.bone.2017.01.028
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ю., З., Фан, Л., Ли, Дж., Ге, З., Данг, X., и Ван, К. (2016). Литий предотвращает вызванный стероидами остеонекроз головки бедренной кости у крыс за счет активации бета-катенина. Эндокринная 52, 380–390. DOI: 10.1007 / s12020-015-0747-y
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Юань, Н., Ли, Дж., Ли, М., Цзи, В., Ге, З., Fan, L. и др. (2018). BADGE, синтетический антагонист PPAR-гамма, предотвращает связанный со стероидами остеонекроз на модели кролика. BMC Musculoskel. Disord. 19: 129. DOI: 10.1186 / s12891-018-2050-6
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Юэ, Дж. А., Ван, Ф., Чжан, К., Вэнь, П., Ченг, Л., Ли, П. и др. (2018). Влияние глюкокортикоидов на спектр экспрессии miRNA эндотелиальных клеток микроциркуляции головки бедренной кости крысы. Ген 651, 126–133.DOI: 10.1016 / j.gene.2018.01.057
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zhang, C., Zou, Y.-L., Ma, J., Dang, X.-Q., and Wang, K.-Z. (2015). Апоптоз, связанный с путем Wnt / бета-катенин, приводит к индуцированному стероидами аваскулярному некрозу головки бедренной кости.

БРОЙЛЕР — это… Что такое БРОЙЛЕР?

Куры бройлеры: породы, кормление, содержание, разведение

Породы и их характеристика

Подбор и содержание родительского стада

Особенности выращивания цыплят-бройлеров

Выращивание бройлеров на глубокой подстилке

Клеточное содержание

Бройлеры и их характеристика

Общая характеристика кур бройлеров такова:

Особенности выращивания цыплят

Клеточное содержание

Уход за цыплятами

Все, что нужно знать о содержании и выращивании бройлеров

Как отличить цыпленка бройлера от простого: эффективные способы

Краткое описание породы

Признак первый — окрас

Признак второй — вес

Признак третий — строение тела

Признак четвёртый — поведение

Видео «Как вырастить бройлеров»

Выращивание бройлеров в домашних условиях: реальный опыт, подробное описание

Кормление

Почему именно курятина?

Антибиотики для бройлеров

Выбираем цыплят

Содержание цыплят бройлеров

Кормушки и поилки

Результаты эксперимента

Вывод:

Опасно ли для здоровья мясо бройлеров?

бройлеров отслеживают свою жизнедеятельность

Новая система слежения

Проверка системы

Производство и выращивание бройлеров | Птичник

Договоренности

Удобства

Управление стадом

Сколько кормить цыплят-бройлеров

Расход корма для бройлеров в день

Сколько фунтов корма съедает цыпленок-бройлер, чтобы его вес увеличился на один фунт?

Требования к кормушкам для бройлеров

Важность воды при выращивании цыплят-бройлеров

Получите корм для цыплят-бройлеров сегодня

Выращивание бройлеров | Добавочный номер

Влияние окуня на поведение и активность бройлеров

Ценность рыбного силоса для бройлеров

Почему рыбный силос?

Хороший источник незаменимых аминокислот и минералов

Исследование по определению пищевой ценности

Повышение продуктивности птицы

Качество мяса

Будьте осторожны с жиром

Варианты питания

границ | Аномальный липидный профиль у быстрорастущих бройлеров со спонтанным некрозом головки бедренной кости

Введение

Материалы и методы

Сбор проб

Биохимия

Анализ ELISA

Окрашивание HE

Параметры костей

Экстракция тотальной РНК и ОТ q-ПЦР

Статистический анализ

Результаты

FHN влияет на рост костей у бройлеров, особенно бедренной кости

В FHN

Экспрессия липид-связанных генов

Обсуждение

Заявление о доступности данных

Заявление об этике

Авторские взносы

Финансирование

Конфликт интересов

Список литературы

Добавить комментарий Отменить ответ