Зимняя теплица как бизнес: Зимняя теплица как бизнес: советы и рекомендации

Содержание

Зимняя теплица как бизнес идея для заработка на выращивании

Организовать свое сезонное дело в холодное время года — хорошая идея, способна принести вам неплохую прибыль. Пока одни считают зиму временем для отдыха, другие зарабатывают в это время года деньги. Хотите тоже начать свое дело, тогда рекомендую вам обратить внимание на идеи с минимальными вложениями для новичков, такие, как заработок на выращивании в теплице.

Зимняя теплица как бизнес – выгодное и перспективное дело, которое подойдет как новичку, так и опытному предпринимателю в качестве сезонного заработка.

Составляем бизнес план

Идея. Для того чтобы добиться успеха нужно грамотно выбрать и реализовать свою идею. В первую очередь стоит определиться, что вы будете выращивать? Помните, что эта сфера требует определенных знаний и вложений как материальных, так и трудовых затрат, поэтому новичкам лучше выбрать простые варианты, например, выращивание зелени или цветов в теплице зимой.

Как обустроить?

Если с идеей вы определились, приступайте к следующему шагу – обустройство теплицы. Данный вид бизнеса подойдет как жителям села, так и горожанам, которые проживают в частном секторе. В первую очередь выберите место для вашей теплицы, закупите необходимые материалы, инструкции по правильному обустройству теплицы вы сможете найти в интернете.

Бизнес на цветах в теплице

Очень выгодным делом являться выращивание цветов на продажу. Теплица для этого – самый лучший вариант. Вы можете выращивать практически любые цветы, составлять букеты и продавать их или же поставлять цветы оптом в магазины и торговые точки на рынке для реализации. Как раз в холодное время, спрос и цены на цветы достаточно высокие, вы сможете хорошо заработать при этом без больших вложений и затрат. Таким образом, можно сделать вывод, что выращивание цветов в теплице как бизнес, наиболее прибылен именно зимой.

Зелень в теплице зимний бизнес

Большим спросом в холодное время года пользуется зелень, ее покупают практически все особенно в период пращников для украшения блюд. Цены на продукт зимой достаточно высокие, конкуренция в принципе небольшая, поэтому есть все шансы заработать в это время хорошие деньги.

Как выращивать?

Выращивать зелень достаточно просто эти растения неприхотливы и не требуют особого ухода, созреваю быстро, и приносят щедрый урожай. Зеленый лук, петрушка, укроп – наиболее популярная зелень, пользующаяся большим спросом на рынке. Можно выращивать, что-то одно или все сразу, если позволяет площадь.

Как реализовывать товар?

Лучше всего заранее позаботиться о канале сбыта товара, так как он не слишком долго может храниться, и нуждается в быстрой реализации. Свежая зелень – намного полезнее, нежели увядшая, которая имеет непривлекательный внешний вид.

Лучше всего заключить договора с супермаркетами, торговыми точками и поставлять им свою продукцию. Или же, как вариант, самостоятельно реализовывать товар на рынке.

Теплица как бизнес — дело прибыльное не только зимой, но и в другое время года, поэтому если вас заинтересовала данная бизнес идея, можете попробовать ее реализовать. Это может быть как основной способ заработка, так и дополнительный. Успеха вам во всех начинаниях. Если стараться, то непременно все получится, главное, верить в себя.

Вам понравилась статья?

© 2014-2021. Powered By DLE. Все права Защищены. Права на все материалы принадлежат автору этого сайта.
Материалы опубликованы исключительно для ознакомления и защищаются «Законом о интеллектуальной собственности».
Любое использование материалов допускается только с указанием активной ссылки на источник.

Как построить теплицу для круглогодичного выращивания своими руками?

Содержание статьи:

Когда наступают холода, заканчиваются все работы на огороде и в саду, дачники с сожалением покидают свои участки, хоть для многих из них выращивание овощей стало любимым занятием. Но ведь заниматься огородничеством можно даже в лютые морозы, если построить теплицу для круглогодичного выращивания на дачном участке с отоплением.

Тип конструкции

Перед тем как приступить к строительству, нужно определиться с типом теплицы. Выбор зависит от ее месторасположения, назначения и ландшафтных особенностей участка. Опытные садоводы советуют выбрать поликарбонатную конструкцию. Это самый практичный и популярный вариант. Еще одна достаточно удачная конструкция – это теплица-термос. Ее следует строить летом, чтобы на осень подготовить грунт к посадке растений. Конструкцию из поликарбоната можно возводить в любое время года.

Этот материал пользуется огромной популярностью, поскольку обладает полезными для теплиц качествами:

Даже небольшая толщина поликарбоната для зимней теплицы обеспечивает отличную теплоизоляцию. Материал имеет внутри полости, заполненные воздухом, а это самый лучший теплоизолятор;

Поликарбонат вести в 15 раз легче, чем стекло, поэтому вам не понадобится укрепленный каркас;
Из поликарбоната можно смонтировать арочную конструкцию, поскольку материал легко гнется.

Оформление документов

Если вы строите зимнюю теплицу на собственном участке и не собираетесь использовать ее в крупных масштабах, то есть нанимать рабочих и реализовывать продукцию юридическим лицам, оформлять специальные документы не нужно. Чтобы продать урожай на рынке, достаточно взять справку, что выращиваете овощи на собственном приусадебном участке.

Владельцу крупного тепличного хозяйства с привлечением дополнительной рабочей силы, продукцию которого продают через магазины или в заведения общественного питания, необходимо зарегистрировать индивидуального предпринимателя. Также можно оформить частное сельскохозяйственное предприятие. В таком случае можно добиться определенных налоговых льгот, но сделать это достаточно сложно.

Как выбрать место?

Парник нужно ставить в таком месте, чтобы на него попадало как можно больше солнечного света. Проследите, чтобы на него не падала тень от деревьев и приусадебных построек. Бока сооружения должны смотреть на юг и на север. Также не забывайте и о ветре, который будет существенно снижать теплоизоляционные свойства постройки.

Если вы неправильно выберете место, это может негативно отразиться на ваших счетах за отопление, а также на росте растений. Чтобы построить зимнюю теплицу своими руками: виды отопления, материал для покрытия, месторасположение и тип конструкции, следует выбирать в зависимости от того, какие растения вы собираетесь в ней выращивать. Также следует учесть и свои финансовые возможности.

Особенности строительства

Многие начинающие огородники интересуются, чем отличается зимняя теплица от обычного парника. Между ними есть существенные различия.

Перед тем как сделать зимнюю теплицу, следует ознакомиться с ее особенностями:

Временные конструкции собираются из отдельных рам. Поскольку такое сооружение отличается небольшим весом, под него не придется обустраивать фундамент. Теплицы из поликарбоната можно ставить на обычные кирпичные столбики.

Зимняя теплица – это капитальное сооружение. В нее подведено отопление и освещение. Тяжелый крепкий каркас обеспечивает устойчивость к снеговым и ветровым нагрузкам. Под него необходимо оборудовать прочный надежный фундамент.
Обычный парник может быть небольших размеров. Это зависит от количества огородных культур, которые вы собираетесь в нем выращивать. Зимой обычно выращивают овощи на продажу, поэтому площадь таких теплиц составляет несколько десятков квадратных метров.
В качестве покрытия для конструкции можно использовать любой материал. Самый надежный и доступный вариант – это поликарбонат.

Перед тем как построить теплицу для зимнего выращивания, необходимо продумать возможность ее дополнительного утепления, если будут сильные морозы.

Схема: изготовление теплицы

Строительство теплицы собственными силами

Место для зимней теплицы нужно выбирать очень тщательно, поскольку строят ее на года. Желательно, чтобы это был хорошо освещенный ровный участок без строений и деревьев. Также обратите внимание на влажность почвы. Она не должна быть слишком высокой.

В качестве фундамента для зимней теплицы можно использовать мелкозаглубленную железобетонную ленту. Поскольку фундамент должен быть прочным, необходимо залить его в соответствии с установленными требованиями.

На готовый цоколь собирают каркас. Если он заводского изготовления, можно использовать приложенные к конструкции фото и чертежи. На каркас резиновыми шайбами закрепляют листы поликарбоната. Чтобы обеспечить герметичность, их края склеивают скотчем. Для проветривания теплицы необходимо сделать несколько окон. Если вы хотите заняться выращиванием овощей и не знаете, как построить зимнюю теплицу своими руками, можно приобрести готовую сборную конструкцию или обратиться за помощью к специалистам.

Тип отопления

Способ отопления теплицы во многом зависит от ее полезной площади. Небольшое помещение можно легко отопить с помощью обычной печки. Для более крупного хозяйства можно выбрать:

Электрическое отопление;
Водяное отопление;
Биотопливо.

Для водяного отопления понадобится котел, трубы и расширительный бак. Трубы можно расположить под стеллажами или прямо в грунте.

Электрическое отопление бывает воздушное или кабельное. В последнее время часто используют инфракрасное отопление. Кабельное отопление напоминает систему «теплые полы». В неглубокий котлован помещают систему, состоящую из нагревательных кабелей. На нее засыпают слой песка и плодородный грунт. Воздушное отопление теплицы обеспечивают тепловентиляторы. Для ИК-отопления используют инфракрасные нагревательные приборы. Их вешают на потолок.

Биотопливо – это самый экономный вид отопления.

Для этих целей можно использовать:

Конский или коровий навоз;
Опилки;
Подпревшую кору деревьев;

Солому.

Закладывают биотопливо под плодородный слой грунта. Чтобы правильно его разогреть, необходимо обеспечить доступ воздуха и постоянно поддерживать в помещении необходимый уровень влажности.

Какой вид отопления выбрать для теплицы, решать вам. Стоит отметить, что выбор во многом зависит от финансовых возможностей. Как построить теплицу для зимнего выращивания вы знаете. Теперь нужно разобраться с тем, как спланировать ее внутреннее пространство.

Как сделать грядки?

Если вы планируете выращивать в теплице растения одного вида, можно сделать несколько параллельных грядок. Помните, что разные растения могут плохо уживаться друг с другом, поэтому для их совместного выращивания необходимо разделить пространство теплицы на отдельные зоны. Например, выращивать огурцы в теплице из поликарбоната рядом с помидорами, нельзя, поскольку томаты поливают под корень, а для огурцов подходит капельный полив.

Прибыль и окупаемость

Определить доходность зимней теплицы не так уж и просто. Предполагаемая прибыль и рентабельность предприятия во многом зависит от того, насколько далеко находится теплица от города, от каналов сбыта и урожайности. Самые реальные сроки, за которые вы сможете вернуть вложенные деньги – это 2–3 года.

Видео по теме

Рынок сбыта

Овощи и фрукты пользуются не сменным спросом как в теплое, так и в холодное время года. Стоит отметить, что выращивание овощей на продажу рентабельнее именно зимой, когда цены на свежие помидоры, огурцы и выращенную свежую зелень, достаточно высокие.

Каналы сбыта:

Супермаркеты и продуктовые магазины. Эти торговые точки реализуют достаточно большей объем овощей ежедневно, поэтому заключение контрактов с ними, для вас как фермера очень выгодно. Единственное, придется зарегистрировать свою деятельность, а это лишние траты. Но если объемы продукции у вас большие, то есть смысл задуматься о столь выгодном канале реализации товара.
Рынок. Как правило, именно на рынке реализуют продукцию из огорода или теплицы начинающие фермеры. Для этого, арендуйте место или откройте овощную палатку.
Реализация овощей напрямую. Поместите объявления о продаже свежих овощей из грядки на специализированных форумах, сайтах объявлений в интернете. И поверьте, покупатели очень быстро найдутся.

Понравилась идея бизнеса по выращиванию овощей в теплице? Тогда рекомендуем вам прочитать также, о выращивании цветов в парнике. Мы желаем вам успеха и процветания бизнесу.

Зимняя теплица бизнес

Круглогодичная зимняя теплица как бизнес, рентабельность теплицы

Круглогодичный тепличный бизнес – перспективное начинание для фермеров.

В закрытом грунте можно выращивать зелень, овощи, цветы, ягоды.

Выбор культур зависит от региона и уровня конкуренции.

Следует учитывать рентабельность, объем вложений, стоимость электроэнергии, климат и другие важные моменты.

Круглогодичная теплица как бизнес

Как выращивать в теплице круглый год? Получать урожаи весь год можно лишь при возведении капитальных зимних теплиц. Сооружения могут воздвигаться на деревянном или металлическом оцинкованном каркасе. Зимняя теплица для бизнеса должна иметь фундамент, его толщина зависит от климатических условий региона.

Теплица зимой как бизнес, покрытая полиэтиленом, обойдется дешевле всего. Однако пленочное покрытие имеет ряд недостатков: хрупкость, плохую светопроницаемость. Пленку придется заменять ежесезонно, что существенно снизит рентабельность сооружения. Пленочные теплицы подойдут для выращивания влаголюбивых культур: огурцов, томатов, перца. Зелень, клубника и цветы не нуждаются в повышенной влажности, которую создает пленка.

Застекленные теплицы более долговечны, но их возведение будет стоить дороже. Для теплиц нужно не бытовое, а закаленное промышленное стекло, оно гораздо устойчивее к погодным условиям. Минус стеклянных теплиц – избыток ультрафиолета. В жаркие и солнечные дни растения придется притенять, чтобы избежать ожогов.

Идеальный вариант – теплица, покрытая листами акрила или поликарбоната.

Они прочные, легко режутся и гнутся, принимая любую форму.

Поликарбонат пропускает солнечные лучи, подходит даже для самых холодных регионов.

Для промышленного выращивания подойдут односкатные конструкции.

Такая форма обеспечивает равномерное освещение и не дает снегу задерживаться на крыше.

Северную стену теплицы желательно сделать непрозрачной, выложив ее брусом или шлакоблоками. Глухая стена создаст эффект солнечной батареи, позволяющий сэкономить на отоплении.

Сооружение необходимо оборудовать системой вентиляции, контроля климата и автоматического капельного полива. Необходима двойная дверь или тамбур у входной зоны, это защитит растения от холода зимой.

Самый главный вопрос для круглогодичных теплиц – отопление в холодное время года. Для экономии можно объединить привычные способы обогрева с биотопливом. Для отопления можно использовать дровяные печи, костры, электрические котлы, инфракрасные кабели. Чаще всего фермеры сочетают несколько способов.

Промышленные теплицы имеют внушительные размеры. Самая распространенная площадь – от 500 кв. м до 1 га. Для прочности внутри конструкции устанавливаются несущие колонны. Фермерская теплица может иметь более скромные размеры. Для овощей и цветов стоит строить конструкции по 150-200 кв. м, для зелени подойдут теплицы в 100-120 кв. м.

Выбираем культуры

Специалисты единодушны: в теплице выгоднее всего выращивать цветы. На втором месте зелень, на третьем овощи. Неплохие шансы у тех, кто решил сделать ставку на ягодные культуры, прежде всего, на клубнику.

Выбор той или иной культуры для выращивания зависит от многих факторов:

Уровня конкуренции в регионе. Перед тем, как приступать к работе, нужно выяснить, что выращивают другие предприниматели. Стоит учесть, что летом и ранней осенью рентабельность тепличного бизнеса падает из-за увеличения предложения грунтовых культур.
Предпочтения потребителей. Делайте ставку на то, что пользуется повышенным спросом. Начинающим фермерам стоит выращивать самые популярные культуры, которые легче реализовать.
Уровня первоначальных вложений. Дешевле всего построить небольшую теплицу для зелени. Выращивать цветы гораздо дороже, они требовательны к отоплению, освещению, размеру теплиц.
Климата. Чем холоднее регион, тем менее выгодны тепличные хозяйства из-за высоких затрат на отопление.

Характеристика популярных культур

Что выгодно выращивать в теплице круглый год? В теплице чаще всего выращивают цветы, помидоры, огурцы и другие овощи, зелень или клубнику. Остановимся на это поподробнее.

Цветы. Самый популярный вариант для фермеров – гибридные розы. Они пользуются стабильным спросом и не слишком требовательны к условиям содержания. Необходим качественный посадочный материал, своевременный полив и удобрения. С одного розового куста за год можно срезать до 250 цветов. В теплицах успешно выращивают хризантемы, разнообразные горшочные культуры, ампельные композиции однолетников и цветочную рассаду.

Зелень. Возможно выращивание зеленого лука, петрушки, укропа, листового салата, кинзы, разнообразных душистых трав. Самый рентабельный вариант – выращивание зелени в торфяных горшочках, в которых они и поступает в продажу. Такая зелень дольше хранится, наценка на нее выше, покупательский спрос стабилен в любое время года.

Помидоры и огурцы. Рентабельность средняя, очень зависит от сезона. Выгоднее выращивать овощи по гидропонной технологии в емкостях с питательным раствором. Способ сокращает период вегетации, но ухудшает вкусовые качества, помидоры получаются водянистыми. Грунтовые овощи гораздо вкуснее, но содержание их в теплице обходится дороже. Помидоры и огурцы требовательны к составу почвы и поливу.

Прочие овощи. В теплицах часто выращивают теплолюбивые культуры: баклажаны, кабачки, сладкий и жгучий перец. Чтобы сократить период вегетации, рекомендуется высаживать в теплицу рассаду. Овощи нуждаются в частой замене почвы и удобрениях, хорошо хранятся и транспортируются.

Клубника. Пользуется спросом в течение всего года. Выгоднее выращивать ягоды по подвесной голландской технологии, экономящей место в теплице. Клубника плохо переносит транспортировку.

ВАЖНО! Нужно выбрать сорта, культивированные для закрытого грунта, отличающиеся насыщенным вкусом и правильной формой ягод, а также их плотностью и умеренной сочностью.

Основные затраты

Зимняя теплица, как бизнес требует существенных первоначальных вложений. К ним относится:

Покупка или аренда земельного участка. Цена зависит от удаленности. Стоит учесть, что далеко расположенная ферма увеличивает транспортные расходы.
Строительство и оборудование теплицы. Самый дорогой вариант – полностью автоматизированное сооружение с системой климат-контроля, капельного полива, автопроветривания, туманообразования и затенения.
Приобретение посадочного материала. Самый недорогой вариант – покупка семян. Подрощенная рассада и черенки для подвоя цветов стоят дороже. В дальнейшем в теплице можно выделить зону для постоянного выращивания рассады для себя и на продажу.
Регистрация фермерского хозяйства или ИП. Необходима для предпринимателей, планирующих активную работу с розницей и привлечение наемных работников. Небольшая теплица на собственном участке в регистрации не нуждается, но ограничивает возможности фермера в поиске покупателей продукции.

Кроме единовременных трат фермера ждут и ежемесячные расходы. К ним относятся:

траты на отопление, освещение и водопровод;
покупка удобрений;
транспортные расходы;
заработная плата сотрудников.

Рентабельность

Специалисты оценивают среднюю рентабельность зимней теплицы в 20%.

При разведении цветов и зелени она доходит до 30% и выше, рентабельность овощных теплиц – не более 15%.

Сроки окупаемости зависят от размера теплиц и уровня спроса.

Чтобы получить максимальную выгоду от тепличного бизнеса, необходимо:

Правильно выбрать культуру для выращивания. Начинающим фермерам подойдет нетребовательная зелень, более опытным – цветы или клубника. Овощи стоит выращивать только в регионах с умеренным климатом и низкой конкуренцией.
Построить качественную теплицу, которая не будет требовать ежегодного ремонта. Сооружения из списанных оконных стеклопакетов для бизнеса не подойдут.
Продумать вопрос освещения и отопления.
Выбрать технологию выращивания. Грунтовые технологии стоят слишком дорого, культуры, выращенные на гидропонике, не любят потребители. Компромиссный вариант – подвесное выращивание или стеллажные технологии. Слои почвы размещаются ярусами, каждый оснащается подсветкой и системой полива. Клубнику можно выращивать в специальных матах, помещенных в вертикальные или горизонтальные пластиковые рукава.
Контролировать состав почвы. Тепличный бизнес требует частой замены грунта, при непрерывном выращивании и плотных посадках он быстро истощается. Необходимо вносить удобрения каждые 2 недели.
Использовать сорта, культивированные для выращивания в теплицах. Они устойчивы к болезням, отличаются укороченным периодом вегетации и отличной урожайностью. Рекомендуется сделать ставку на 2-3 самых популярных сорта, исключив постоянные эксперименты с новинками.

Тепличный бизнес может стать успешным и обеспечить владельцу постоянную прибыль. Чтобы не разочароваться, важно проанализировать свои возможности задолго до старта, составить подробный бизнес план и продумать вопросы реализации продукции.

Глубокие зимние теплицы | UMN Extension

Проведено исследование DWG 4 ноября 2016 г.

4 ноября 2016 г. в рамках RSDP было проведено исследование, на котором присутствовали действующие производители DWG, потенциальные производители DWG, сотрудники и преподаватели университета, а также другие заинтересованные стороны. Эта группа поделилась друг с другом своими прошлыми исследованиями и поделилась идеями для проектов, направленных на удовлетворение текущих потребностей в производстве DWG. Просмотрите двухчасовую презентацию, загрузите презентацию (PDF) или ознакомьтесь с обзорным документом, чтобы увидеть список исследований и проектных идей.

Начало строительства в рамках кампании DWG в масштабе штата

(пресс-релиз, сентябрь 2016 г.)

Начато строительство первого из пяти прототипов DWG, строящихся по всему штату в рамках общегосударственной кампании DWG. Весной 2016 года консультативная группа выбрала пять партнеров для создания прототипов DWG в исследовательских и информационных целях. В обмен на поддержку создания прототипа DWG партнеры согласились предоставить доступ к своей DWG для университетских исследовательских проектов, открытых семинаров и демонстраций в течение трех лет.О событиях будет объявлено здесь и в социальных сетях.

Кампания DWG по всему штату проводится Региональным партнерством в области устойчивого развития (RSDP) Университета Миннесоты совместно с Центром исследований в области устойчивого строительства (CSBR) Колледжа дизайна Университета Миннесоты.

Партнерами

являются продовольственная полка общины Бемиджи, Ферма дедушки Г. в грабителях, Ассоциация потребителей органических продуктов в Финляндии, Ферма альтернативных корней в Маделии и Ферма католических рабочих Лейк-Сити.Начато строительство DWG Ассоциации потребителей органических продуктов, и в 2017 году за ним последуют другие. RSDP получило более 40 заявок в ответ на общегосударственную кампанию DWG, и консультативный комитет выбрал по одному партнеру из каждого из пяти регионов RSDP в Большой Миннесоте.

Кампания стала возможной благодаря поддержке Института окружающей среды Университета и консорциума банков, занимающихся кредитованием фермерских хозяйств, включая AgCountry Farm Credit Services, AgriBank, AgStar Financial Services и United FCS.Мэтсон Макдональд Янг представил структурный анализ и структурные планы для прототипа кампании DWG в масштабе штата.

Поддержка работы RSDP в области DWG также была предоставлена Фондом Буша, Министерством сельского хозяйства Миннесоты, MnDRIVE, Блочным грантом Университета Миннесоты и Юго-западным RSDP.

Исследователь Дэн Хэндин обсуждает дизайн и идеи для DWG

Montevideo American-News беседует с исследователем Дэном Хандином из Центра исследований устойчивого строительства колледжа дизайна о своем прототипе DWG.

Пионер DWG Кэрол Форд выступает на TED talk

Кэрол Форд делится своим личным путешествием по DWG с TEDxMinneapolis.

Теплица на 4 сезона | Выращивание зимних теплиц

Теплицы — это искусственный микроклимат. Это мини-экосистемы, которые улавливают растущие силы природы и помещают их в искусственный пузырь, имитируя естественные эффекты солнечного света, питательных веществ, воды, тепла, влажности и движения воздуха. Так же, как на крупных сельскохозяйственных фермах под открытым небом или даже за пределами городских садов, оптимальные условия для выращивания растений могут быть созданы в закрытых теплицах.

Сюда входят теплицы в крупных коммерческих предприятиях или в небольших, натуральных масштабах.Также сюда относится зимнее выращивание в теплице.

Сама природа теплицы заключается в изменении климата для увеличения вегетационного периода. Съедобные растения и декоративные цветы можно засеять гораздо раньше в тепличных условиях, чем на открытом воздухе. Это позволяет постоянно собирать растения в круглогодичной теплице, что дает больше урожая и возможностей, чем если бы природа оставила их для созревания.

Множественные культуры в течение более длительного вегетационного периода означают больший урожай и большую отдачу, независимо от того, означает ли успех большую прибыль в коммерческом тепличном бизнесе или больше продуктов для дома и хобби.

Круглогодичное выращивание в теплице

Круглогодичное использование теплицы становится все более популярным в более прохладном климате Северной Америки благодаря достижениям в области технологий, более доступным знаниям в области садоводства и появлению видов растений, которые становятся более выносливыми и лучше переносят зимнее выращивание. теплица. Сегодня многие коммерческие и домашние садоводы используют круглогодичные теплицы, которые в холодные зимние месяцы дают почти столько же урожая, сколько в жаркое и влажное лето.

Сочетание правильных растений в зимних теплицах и надлежащего контроля микроклимата является ключом к успешному выращиванию в теплице зимой. Поздняя осень — ранняя весна были временем, когда зеленые пальцы терпеливо ждали, пока уйдут лед и снег, в то время как они проводили время, просматривая каталоги семян и планируя весенние посадки.

Но теперь тепличное выращивание зимой становится популярным способом выращивания большего количества местных продуктов и использования преимуществ прекрасных на вкус, морозостойких культур, требующих минимальных трудозатрат при прополке, поливе и борьбе с вредителями.

Планирование посадки сельскохозяйственных культур для оптимального сбора урожая является жизненно важным компонентом тепличного садоводства зимой. Выращивание в холодное время года начинается медленнее и позже возвращается, чем в садоводстве в теплую погоду, и для этого требуются специальные знания о том, какие зимние тепличные культуры выращивать и в каких условиях они должны выжить.

В то время как зимние тепличные сады требуют больше времени, чтобы показать результаты, существует огромный компромисс в том, что зимние тепличные растения остаются свежими намного дольше, чем овощи, выращенные в долгие жаркие дни и ночи с высокой влажностью.

Для успешного зимнего выращивания в теплице требуется базовое понимание науки, связанной с строительством теплиц и контролем климата, а также твердое знание правильных типов зимостойких растений, которые хорошо развиваются в зимних тепличных условиях.

Условия зимней теплицы

Зимнее выращивание в теплице имеет два существенных отличия от летнего режима:

Во-первых, доступное количество естественного солнечного света, особенно в северных широтах.
Вторая — это температура окружающей среды или существующая естественная температура наружного воздуха.

Оба этих фактора легко преодолеваются путем введения искусственного освещения в надлежащей ультрафиолетовой шкале, которое заменяет солнечный свет, и путем введения искусственного тепла для повышения температуры, достаточно высокой для воспроизведения идеальных летних условий.

Но затраты, связанные с этими процессами, сводят на нет цель работы с природой, чтобы использовать существующие зимние условия для улучшения условий выращивания — e.грамм. выбирая растения, лучше подходящие для более короткого светового дня. Это также сводит на нет, в виде более высоких счетов за коммунальные услуги, любую экономию затрат, полученную за счет выращивания продуктов питания в зимней теплице, если учесть энергию, вырабатываемую с помощью электрического освещения и некоторых типов источников топлива для обогрева.

Работа с природой, а не против природы — вот философия зимнего озеленения в теплицах. Выбранные культуры, которые реагируют на более низкий уровень освещенности и более короткие дни, являются опорой при планировании зимней теплицы, так же как и выбор культур, которые выдерживают более низкие температуры и большие колебания относительной влажности.

Однако эти условия можно контролировать. После того, как правильные растения выбраны и высажены в надлежащие периоды сезонной ротации, шаги к успеху в зимнем тепличном садоводстве сосредоточены на контроле климата в теплице, чтобы сделать его более подходящим для выращивания продуктов в холодную погоду. Он начинается с понимания того, как культуры холодного климата реагируют на естественные условия, контролируемые в теплице.

Понимание науки о растениях для достижения оптимальных условий

В принципе, наука о растениях проста.Растения используют фотосинтез для преобразования солнечного света в энергию. Они поглощают углекислый газ и выводят кислород.

Растения также нуждаются в увлажнении из источников воды, которые снабжают их питательными веществами. Вода поступает через корневую систему растений, а избыток воды выводится в результате процесса, называемого транспирацией, когда растения испаряют влагу из своих листьев. Этот цикл влажности имеет решающее значение для здоровья растений, и очень важно правильно управлять им в условиях искусственного климата теплицы.

Слишком высокая влажность в теплице так же вредна, как и слишком сухие условия.Растения, которые не пропускают воду, быстро портятся и гниют.

У каждого типа растений есть свои особые требования, но, вообще говоря, растения, которые процветают в зимних условиях, больше зависят от воздействия правильной температуры и влажности, чем от продолжительных часов солнечного света. Достижение надлежащего баланса света, воды, питательных веществ, температуры, вентиляции, движения воздуха и контроля относительной влажности представляет собой сложную задачу для зимнего тепличного садоводства.

За успешным зимним выращиванием в теплице стоит целая отрасль науки, и она начинается с оценки того, как влажность, вентиляция и температура влияют на то, какие растения подходят для выращивания в зимней теплице.

Зимняя теплица Климатология

Наряду с выбором растений, которые хорошо работают в зимних теплицах, наиболее важной функцией в управлении теплицей является контроль влажности с помощью температуры и вентиляции.

В большинстве зимних теплиц температура окружающей среды или существующего воздуха определяется внешними условиями, конструкцией теплицы и искусственным внутренним источником тепла.Зимостойкие растения переживут низкие температуры воздуха до тех пор, пока их корневая система не подвергнется замерзанию. Листья растений выдерживают кратковременные прохладные температуры, но они очень чувствительны к стоячей воде.

Высокая влажность — самая большая угроза выживанию зимних растений, и именно при низких температурах относительная влажность воздуха наиболее опасна для здоровья растений. Высокая влажность при низких температурах приводит к образованию конденсата на растениях. Жидкая вода позволяет растениям легко замерзать и способствует появлению таких загрязнителей грибковыми патогенами, как споры, плесень и мучнистая роса.

К счастью, относительную влажность легко контролировать, уменьшая количество избыточной воды в теплице и увеличивая вентиляцию и воздушный поток. Они неразрывно связаны друг с другом.

Контроль относительной влажности (RH)

Относительная влажность — это термин, который часто неправильно понимают. Относительная влажность, или RH, — это отношение между фактическим весом воды, присутствующей в воздухе, по сравнению с общей водоудерживающей способностью воздуха при определенной температуре и давлении.Температура воздуха является самым большим фактором, определяющим, сколько влаги может удерживать воздух, не становясь перенасыщенным и не выделяя излишков воды, обычно в виде конденсации. Давление — вторичный фактор.

Теплый воздух содержит больше влаги, чем холодный, так же, как воздух высокого давления содержит больше влаги, чем системы низкого давления. Фактическое содержание воды в воздухе в любой момент времени зависит от количества влаги, которое воздух способен удерживать при данной температуре и давлении воздуха.При изменении любого из факторов — доступной влажности, фактической температуры или постоянного давления — относительная влажность немедленно изменяется.

Коэффициент относительной влажности представлен в процентах, который изменяется в зависимости от этих факторов. Например, теплый воздух содержит больше воды, чем холодный. Воздух с температурой 70 градусов по Фаренгейту может содержать вдвое больше влаги, чем воздух с температурой 50 градусов по Фаренгейту.

Эта разница в 20 градусов описывает обратную пропорцию: когда удерживающая способность воздуха удваивается, относительная влажность уменьшается вдвое.Следовательно, воздух с температурой 70 градусов может иметь относительную влажность 50 процентов (в зависимости от доступной влажности), тогда как воздух с температурой 50 градусов (с той же доступной влажностью) имеет относительную влажность 25 процентов.

Эту несколько сбивающую с толку формулу легко понять, если использовать ее в зимней теплице.

Холодный влажный воздух быстрее достигает точки росы или точки конденсации, чем более теплый и сухой воздух. Зимний greenho

Начальные затраты, прибыль и рабочая сила

Поскольку цены на недвижимость продолжают достигать исторического максимума, сельское хозяйство с контролируемой средой (CEA) становится решением для жителей городов и пригородов, не имеющих выхода к морю.

В этой статье будет представлена теплица начального уровня, которая может уместиться на площади в 1000 кв. Футов и может использоваться в качестве подработки.

Нам потребуется время, чтобы понять, какие культуры подходят, сезонные колебания и рыночные цены на некоторые популярные культуры.Наконец, мы посмотрим на начальные затраты и потенциальную прибыль.

Почему это важно? По мере того как сельскохозяйственные угодья исчезают все более быстрыми темпами, многие пригородные и городские фермеры обращаются к методам РЭА с высокой плотностью населения, чтобы перенести тепличный бизнес в пригород и, все чаще, в центр города.

Показанная здесь теплица может быть построена примерно за 35 000 долларов, включая затраты на установку новых водопроводных и электрических линий. Этот тип теплицы можно использовать для добавления направления бизнеса к существующей собственности или для фермеров, которые впервые думают о выращивании на рынке.

Поскольку это относительно небольшая структура, она может эксплуатироваться примерно 20 часов в неделю, включая время для сбора урожая, упаковки и доставки на рынок. Один из наших фермерских партнеров — пара в возрасте 30 лет. У обоих есть дневная работа, и они могут управлять своей фермой по ночам и в выходные дни.

Если вы думаете о создании тепличного бизнеса с использованием гидропоники …

Вы, наверное, знакомы с преимуществами гидропоники.

Без прополки и с небольшим количеством гербицидов или без них
Упрощенная борьба с вредителями
Более быстрый оборот урожая
Урожайность при повышенной плотности
В зависимости от области применения можно значительно снизить использование ресурсов (вода, электричество, топливо).

Хорошая новость заключается в том, что гидропоника также завоевала большее доверие потребителей в последние годы. Научные исследования показывают, что вкус урожая такой же, как g

Как начать небольшой тепличный бизнес | Small Business

Если вы годами выращивали в своем саду овощи и цветы, открытие небольшого тепличного бизнеса — отличный способ превратить свое хобби в профессию. Хотя коммерческие теплицы могут быть дорогими и трудоемкими, запуск небольшой теплицы не должен стоить целого состояния. В Интернете есть тысячи ресурсов для производителей продукции и десятки способов снизить затраты на строительство и содержание теплицы и маркетинг вашего бизнеса.

Провести технико-экономическое обоснование, чтобы убедиться, что местный рынок достаточно велик для размещения другого тепличного бизнеса. Посмотрите на численность населения, прогнозируемый рост, уровень доходов, возраст членов сообщества и уровень безработицы. Учтите количество местных бакалейных лавок и фермеров.

Определите, какие культуры вы хотите выращивать. Проведите исследование рынка, чтобы узнать, какие продукты популярны в вашем районе. Изучите отраслевые журналы, такие как Greenhouse Grower, Greenhouse Manager и GrowerTalks, чтобы узнать о последних отраслевых тенденциях.Изучите своих конкурентов, чтобы определить любые рыночные дыры, которые может заполнить ваш бизнес. Затем тщательно исследуйте свой продукт, чтобы узнать идеальные условия выращивания, почву и время посадки.

Определите объем вашей операции. Оцените, какие культуры вам нужно будет выращивать, чтобы получить прибыль. Подумайте, пополните ли вы свой доход срезанными цветами или дополнительной продукцией. Вы можете обнаружить, что, продавая различные растения или продукцию разных размеров, вы можете уменьшить требования к площади для теплицы и сократить накладные расходы.

Свяжитесь с вашим органом по зонированию, чтобы узнать правила, регулирующие вашу теплицу. Возможно, стоит обезопасить землю за пределами города. В этом случае вам нужно место с подходящей парковкой рядом с оживленной дорогой, чтобы не мешать местному движению. Выберите достаточно земли для своего тепличного бизнеса, учитывая почву, водоснабжение, доступ к инженерным сетям, сток, уклон и источники естественной тени. Если вы собираетесь продавать органические продукты, ваша земля должна быть свободна от пестицидов в течение как минимум трех лет.Перед покупкой убедитесь, что вы знаете, как использовалась ваша земля.

Создайте свою теплицу. В последнее время все большую популярность приобрели солнечные теплицы. Хотя все теплицы собирают солнечную энергию, некоторые из них лучше подходят для сбора солнечной энергии в течение дня и ее хранения в ночное время, что позволяет фермерам продлить вегетационный период. По данным Национальной информационной службы по устойчивому сельскому хозяйству, пассивные солнечные теплицы являются хорошим и экономичным вариантом для владельцев небольших теплиц.Обязательно установите окна, чтобы обеспечить вентиляцию в очень жаркие летние месяцы.

Оборудуйте свою теплицу системой орошения, системой удобрений, скамейками и решетчатыми стеллажами, чтобы обеспечить поток воздуха, и вентиляторами для отвода горячего воздуха, если температура станет слишком высокой.

Приобретайте семена, пробки или черенки у оптовых поставщиков.

Сделайте себе имя на фермерских рынках. Свяжитесь с местными бакалейными лавками, флористами, подрядчиками, питомниками и фермерскими магазинами, чтобы продать вашу продукцию.

Зимняя теплица для цветов — Всё про теплицы

Даже невооруженный взором видно, как прибыльно выкармливание цветов в теплице как бизнес: бойкие бабушки и конкретные огородники срывают в празднички реальный джек-пот! А ведь далековато не та баснословная сумма, которую они берут с влюбленных за одну розочку, была хоть в половину вложена в выкармливание последней. Вот почему даже те, кто вытерпеть не может цветов по собственной натуре, в один прекрасный момент распробовав вырастить их на продажу, уже занимается этим делом с большущим наслаждением – прибыльно, как ни как.

Цветы в зимней теплице

Отзывы:

Усадьба Загировых пишет: как отапливали теплицу зимой?

jimmy5F пишет: This is quite nice. I will visit some friends who can translate for me, since I am unfamiliar with this alphabet.

Михаил Ким пишет: ВАЛЕРА ИСКАЛ ЦВЕТЫ И НАШЁЛ, ИЗВИНИ ЧТО У ТЕБЯ В ТЕПЛИЧКЕ )))) МОИ ПОЗДРАВЛЕНИЯ С НАИЛУЧШИМИ ПОЖЕЛАНИЯМИ!!! ТЕБЯ С ХОРОШИМ СЫНОМ, А СЫНА С ОТЛИЧНЫМ ОТЦОМ!!!! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!

Михаил Ким пишет: а чё нормально. хирург с болгаркой и сваркой тоже ни чё!

Михаил Ким пишет: Валер, я в курсе как это. просто у моего дяди четыре теплички, три под гвоздику, а одна оч сильно похожа разнообразием на твою. размеров их не помню но они оч большие. и работа в них кипела каждый день, так что я знаю что за этой райской красотой стоит адский труд. ну в принципе всё как в жизни, как у монеты аверс и реверс (по моему правильно сказал)

И, в конце концов, бывалые садовники рекомендуют в собственных теплицах растить не один сорт цветов, к примеру, только цветки, а сходу несколько. Ведь отлично, прекрасно обставленный букет всегда дороже, чем суммарно те же цветочки по отдельности. Потому самый идеальный вариант – это до 10 разновидностей цветов под одной крышей.

Цветоводство. Тепличный цветочный домашний бизнес.

Отзывы:

юрий багрин пишет: Здравствуйте Валерий, хоть и большой труд но красота не описуемая, скажите пожалуйста, сколько примерно нужно денег что бы построить теплицу скажем в 200м2 с нуля, дерево и пленка + отопление Вашим котлом, выращивать овощи, в основном редис и огурцы, возможно немного зелени, как считаете это будет выгодно?

Олеся Карпова пишет: Здравствуйте,Валерий! 100 лайков за Цветоводство! ! Красота неописуемая!!Занимаюсь выращиванием рассады,хочу посадить петунию.Можете подсказать,как делаете это Вы,в каких числах января сажаете семена петунии, чтобы в мае уже цвела,и практикуете ли Вы черенкование петунии.Не могу определить для себя что удобнее и надежнее.Может быть знаете,у меня подсветка фитолампа биколор,если поднять на 1 метр над рассадой петуния не вытянится?Спасибо заранее,буду ждать вашего ответа.

Ольга Кравцова пишет: Здравствуйте, Валерий! напишите пожалуйста где Вы приобретаете у нас в крае затеняющую сетку?

Ольга Кравцова пишет: Спасибо!

Roman Pavlov пишет: А почему не поликарбонат?

СодержаниеКакой должна быть теплица для цветов Себе и на продажу Рассада ранешней весной Цветочки зимой Выкармливание на гидропонике Какие цветочки можно растить в оранжерейных критериях Под срез и продажу в горшочках Для реализации рассады Видео-инструкция по выращиванию рассады цветов в теплице

Выбирая подходящую теплицу, нужно сначала определиться, когда, что и в каких количествах вы будете в ней выращивать. От этого зависит модель теплицы, ее размеры и необходимость дополнительного оборудования. Компании, занимающиеся профессиональным выращиванием растений, используют огромные отапливаемые и освещаемые павильоны с автоматической системой полива, в каких выращивают как рассаду, так и цветы под срез (тюльпаны, розы, астры и т.д.). Для домашнего бизнеса или своих потребностей такие сооружения не помешают, но материальные затраты будут очень высокими.

Выгонка зеленного лука в теплице новое видео

Отзывы:

Sergio father пишет: Теплица автора сожрала .)

Happy Summer пишет: Лайк и подписка

Уральская Усадьба Теплицы пишет: Теплица хороша! Но стеллажи просто массивные!

Nik T пишет: Площадь посева маленькая, нерационально используется пространство, непонятно зачем такие большие металлические фермы, в общем тут явно не ради выхлопа лук выращивают, либо строители нае..ли не разбирающегося в теме заказчика. Денег много толку мало.

алексей г пишет: Так зачем и МНОГО им и так хватает для себя и для души

Длина не ограничена, в среднем она составляет около 20 метров. Расположение теплицы по длине с запада на восток. Северную стенку можно возводить из любых материалов. Она может быть сделана из дерева, шлака и т.д.. Она не участвует в обогреве парника, не пропускает солнечные лучи. С северной стороны идеальнее всего сделать небольшой тамбур, там могут храниться удобрения, печь, инструменты. Основная особенность теплицы-термоса в том, что покрытие поликарбонатом делается не в один, а в два слоя. В результате получится много термопакетов. Предварительно в каркасе делают специальные отверстия, которые необходимы для равномерного прогревания всей площади теплицы (парника).

Большинство цветоводов предпочитает теплицы зимний сад, они хороши тем, что цветы в них можно выращивать и размножать круглый год. Если нет возможности организовать такое сооружение, то можно разместить растения на чердаке или веранде дачи или своего частного дома. В данном случае не придется ничего строить. Любая теплица или парник должна хорошо обогреваться, вследствие чего большое значение имеет монтаж обогревательной системы. В этом случае, если теплица строилась из поликарбоната в два слоя, то возможно обойтись и без обогрева. Поликарбонат обладает хорошими теплоизоляционными свойствами.

Газовым конвекторам не нужен такой масштабный подход, но продукты их деятельности негативно влияют на растения.Зимняя теплица для цветов и овощей может обогреваться еще одним способом – теплом, выделяемым в процессе разложения органики. В качестве биотоплива может использоваться коровий навоз, компост и другая органика. Такой способ отопления теплицы зимней – самый традиционный, в ходе него в воздух дополнительно выделяются водяные пары и углекислый газ, что стимулирует активный рост и развитие растений.

В зимний период, помимо обогрева, растения нуждаются и в дополнительном освещении, так как свет – это важнейшее условие для фотосинтеза. Поэтому, в период глубокой осени и до наступления весны необходимо устанавливать специальное освещение, а для высадки использовать гибридные сорта, приспособленные для произрастания в условиях северного климата.

Теплицы Juliana – это широкий выбор очень качественных, прочных и легко устанавливаемых теплиц от 0,9 до 72,0 м2 со стеклянным или поликарбонатным покрытием на каркасе из алюминиевого профиля. Имеются также теплицы зеленого цвета, окрашенные порошковой краской.

ТЕПЛИЦА – БЫТЬ ИЛИ НЕ БЫТЬ? ВИДЫ – ПЛЕНОЧНАЯ, СТЕКЛЯННАЯ, КАРБОНАТ, АГРОВОЛОКНО. ЧТО ВЫБРАТЬ

Отзывы:

Надежда Хрупчик пишет: садила я так же бархатцы. напала на огурцы тля. листья были все в жёлтых пятнах. тлю я уничтожила. а листья так и были в пятнах. может это всё из за теплицы? или я что то делала не так?

яна катович пишет: Жаль что нельзя фото свои скинуть.У меня металическая теплица.В этом году,в августе купила огород заброшенный,4 сотки.Дело в том что теплица 6 метров длиной и 3 шириной.Она 15 лет на этом месте,середина просела.Очень тяжелая!!! Муж сказал помогать не будет на огороде! Теплицу хочет отдать на металлолом.Я против до последнего! Она арочная.Незнаю что делать,с кем посоветоватся.Хочу попробовать автомобильным донкратом её приподнять середину и подставить брус.?? Лучше наверное на какой нибудь её фундамент поставить,но не осилю.Ещё думаю её накрыть агроволокном,но не повредит ли от жары металл волокно как на пример пленку?Соседи по огородам спрашивают,если будете избавляться,то мы заберем.-Значит можно починить? Но как,никто не советует.Купить новую,это около 500-600€. Считаю что лучше её реанимировать.Может можете что посоветовать?Помидорам и паприке то все равно,просела она или нет.А вот можно ли её для этого агроволокном накрыть? Огород мне необходим просто для здоровья! У меня сильные депрессии без земли,я не могу без растений и цветов!)))) Жизнь в городе очень утомляет,а на огороде я просто оживаю,такой кайф!!!Подписалась на Ваш канал,спасибо,очень много полезного узнала и применять буду у себя!Здоровья Вам! И побольше благодарных подписчиков!

Светлана Лебедь пишет: Марина,забыла написать-ширина короба примерно 40 см.И сейчас посмотрела свою страницу-там дейставительно есть одно фото с виноградом,где виден короб.

Елена Кульмаметова пишет: огурцы и помидоры как уживаются в одной теплице

Надежда Хрупчик пишет: Здравствуйте. у меня муж сделал теплицу из пластиковых труб для воды. поставил несколько дуг и скрепил их между собой.сделал стойки. натянули плёнку толстую. теплица 6м. в длину и 3м. в ширину. сделал окно и дверь – напротив друг друга. летом там очень жарко. мы её притеняли внутри теплицы-агроволокном. но что в ней не так. огурцы росли очень плохо. подскажите. как правильно всё сделать? может просто вместо плёнки использовать агроволокно?

Зимняя теплица как бизнес

Современные технологии и материалы позволяют сделать аграрный бизнес рентабельным. Свежие овощи, клубника, грибы, цветы востребованы круглый год. В условиях средней полосы ценность продуктов растениеводства многократно возрастает суровой зимней порой. Овощи и ягоды, собранные в регионе, всегда превосходят по питательности то, что привезено издалека. Нет необходимости использовать химические консерванты. Местные производители способны продемонстрировать непосредственным потребителям прозрачность всех технологических процессов и гарантировать экологическую чистоту. А это и есть самая лучшая реклама.

Одному человеку не под силу охватить весь круг забот. Необходима многопрофильная команда единомышленников (семья, партнёры), включая идейного вдохновителя, агрономов, технических специалистов, подсобных рабочих. Вопросы о том, как вырастить баклажаны в теплице, будут соседствовать с проблемами электроснабжения, а реализация товаров – с задачами по изготовлению компоста. Придётся продумать обеспечение теплом и водой. Вникнуть в систему налогообложения. Изучить спрос и предложение, наладить бесперебойный сбыт продукции, просчитать её себестоимость и выработать ценовую политику.

Выбор конвейера сельскохозяйственных культур зависит от потребностей конкретного региона. Малый и средний бизнес призван заполнять пустующие ниши. Остановив свой выбор на зимней теплице как бизнесе, всегда можно начать с малого, постепенно расширяя производство. В этом виде предпринимательства привлекает своеобразная универсальность.

Нетрудно быстро перестроиться с одного вида продукции на другой, гибко реагируя на изменчивые запросы рынка. Сегодня выгодно выращивать помидоры, завтра их лучше заменить цветами, а послезавтра грибами, лишь слегка подкорректировав технологию. Кроме того, излишки пищевой продукции легко консервировать и замораживать, что позволяет преодолевать временное падение спроса.

Круглогодичное аграрное производство требует обязательных начальных финансовых затрат, прежде всего на сооружение надёжных теплиц. В специальных промышленных фермерских теплицах предусмотрено всё необходимое для бесперебойной успешной вегетации растений. Качество и долговечность тепличных конструкций является определяющим фактором успеха в этой хозяйственной нише.

Изначальная ориентация на экологическую безопасность означает приоритет профилактики над химической борьбой с инфекциями и вредителями. Селекционеры постоянно обновляют ассортимент устойчивых сортов. Наука ежегодно предлагает новинки в сфере защитных биологических препаратов. Самосовершенствование плюс опыт – вот ключи к успеху.

как построить теплицу для крутых морозов Сибири

В холодной и мало пригодной для жизни Сибири с ее ветрами и обильным снегопадом выращивание в открытом грунте – та еще задача. Лето коротко, как, впрочем, и сам световой день. И настоящим спасением становится теплица – со светоотражателями, специальной подсветкой и многими автоматическими системами. Вот только какой должна быть сибирская теплица для крутых морозов, чтобы она действительно порадовала хорошим урожаем? Давайте подробно разберемся в этом вопросе.

В чем сложность тепличного выращивания в Сибири?

Да, сложных моментов здесь много – неспроста 90% теплиц в Сибири используются только посезонно, да и то выращивают в ней далеко не все. Например, достаточно редко можно встретить в сибирских теплицах укроп – для него не хватает света, а зимой практически никто не занимается огурцами или помидорами. Все дело в слишком коротком световом дне – и пока единственное, чему можно уделить внимание без особых затрат в этих краях, это выгонка лука, салата, щавеля, редиски и петрушки.

Согласно официальным геологическим данным, земля в теплице промерзает на 2-3 метра, когда морозы сильны или когда снега выпадает мало. Да и сама Сибирь отличается резко-континентальным климатом. Все это приводит к тому, что едва ли не всю не теплую северную весну грунт в теплице нужно разогревать – естественным путем, если не предусмотрено искусственного. А зимой спасать от сильных морозов – вы же знаете, как всего за одну ночь способны погибнуть нежные саженцы. Но все это решимо – прогресс на месте не стоит, и скором, судя по всему, сочную клубнику смогут выращивать даже на Северном Полюсе! Важно только знать, как строить такую теплицу и что в ней устанавливать.

Загонять ли в землю тепличную конструкцию?

Даже на крайнем Севере сегодня строят качественные теплицы, используя при этом тепло самой земли – но об их технологии не так просто узнать: все хранится в секрете. Известно пока только одно: чем выше будет теплица в холодном крае, тем сложнее ее будет обогревать. А потому сегодня неспроста пошла мода на конструкции-термосы, когда от теплицы среди снега выглядывает только конек. Как и на теплицы, которые подальше от ледяной земли прячут на втором этаже дачи и гаражей – уникальные находки, неправда ли?

Какого вида и массивности делать фундамент?

Чем мощнее, тем, конечно же, лучше. Но раскроем один секрет: многие используют в закладке фундамента для такой теплицы пустые стеклянные бутылки – как основание под постройку. И в этом они правы: и дешево (практически бесплатно), и надежно. Воздух в бутылке служит прекрасным теплоизолятором, а на цементе в итоге такой затеи получается действительно неплохо сэкономить. А построить фундамент таким образом не сложно:

Шаг 1. Хорошо моем и сушим собранные бутылки.
Шаг 2. Роем котлован на одни метр глубиной.
Шаг 3. Вдоль стен котлована кладем пять слоев пустых бутылок, пересыпая по ходу их землей.
Шаг 4. Поверх бутылок – два ряда кирпичей на крепком растворе.
Шаг 5. На кирпичи ставим обвязку из бруса.

Для такой теплицы «стеклянная» стена к тому же будет служить хорошей теплоизолирующей стенкой. Дешево и сердито, и сибирским морозам не по зубам.

Идем на хитрости при выборе укрывного материала

Дело в том, что тот же поликарбонат сам по себе не дает тепла – он только его удерживает, пусть и чуть лучше, чем стекло, плюс защищает от кратковременных заморозков до -5°С. Но даже если закрепить его без единой щели, используя специальные детали, это даст не более 1-2 дополнительных градусов – а ведь многие думают, что так все решается. Основные теплопотери у поликарбонатной теплицы происходят не через щели, а через поверхность самого укрытия. Вот почему, к сожалению, даже самый лучший и дорогой поликарбонат не всегда может спасти нежные саженцы от крутых сибирских морозов. Это только в южных краях он кажется намного более теплым, чем стекло, и практически универсальным материалом, в Сибири одного его только слоя уже недостаточно…

А вот технология, которая стала применяться в последние десять лет, помогает действительно добиться настоящего тепла и защиты: это поликарбонат в 12 мм слоем, который крепится к теплице в два контура. Между ними – 3-4 см воздуха. А крепится такое покрытие не внахлест, а с помощью специального соединительного профиля в пазы.

Что касается пленки, то, как ни странно, в зимних сибирских теплицах она используется и даже очень активно. Только по-хитрому: ее укладывают в два слоя, а в межслойном пространстве надувают воздух – это очень эффективный метод, которому уже десятки лет. Воздух, как вы знаете, сам по себе – хороший теплоизолятор, а здесь его еще дополнительно качает маленькая улитка-вентилятор. Чтобы дырок в пленке не было, ее крепят изначально специальными клипсами – вот и весь секрет.

Статья в тему: Пленка для парника и теплиц: сравнительный обзор 6-ти вариантов

Как правильно обустроить отопление?

И, наконец, последним моментом, который нужно выяснить заранее – это тепло. Конечно, теплица для Сибири с ее отдельным отоплением может, как говорят в народе, вылететь в копеечку – а потому ее куда более рационально присоединить к дому, в котором уже есть котел и вся необходимая автоматика. И само отопление сибирской теплицы необходимо делать в два раза мощнее, чем в доме, как ни странно.

Статьи в тему: Как сделать печь для отопления теплицы: обзор 5-ти лучших самоделок + Обогреватели для теплиц — инфракрасные, газовые, кабельные и другие

Еще одна отличная бюджетная идея для сибирской теплицы – это гелиокондиционер, когда вода в теплице греется днем от солнца, а ночью отдает немало ценного тепла. Но для ее реализации придется немало потрудиться.

Не верите, что в теплице может что-то расти, когда на улице два метра снега? Вот, пожалуйста:

Строим теплую сибирскую теплицу: 3 лучших варианта

Вариант #1 – заглубленная теплица для Сибири

Итак, закатываем рукава?

Шаг 1. Роем котлован глубиной 2 метра – если вы действительно хотите построить достаточно бюджетную сибирскую теплицу.
Шаг 2. Теперь, что нужно сделать – это утеплить грунт. Причем вместо пенобетона для строительства стен лучше использовать саманные блоки с цементным раствором и полимерной мастикой для дополнительной защиты от влаги – только предварительно хорошо высушенные. Вам будет интересно узнать, что 40 см самана по теплоотражению заменяют собой целых 79 см кирпичной кладки, а такое качество для сибирских теплиц очень ценно.
Шаг 3. Дополнительно утепляем изнутри пенопластом, обернутым в полиэтилен – чтобы защитить от разрушения. По периметру самого фундамента отсыпьте песком на 20 см – это станет отличной дополнительной влаго- и теплозащитой.
Шаг 4. Чтобы грунт в теплице не промерзал, выберите из нее метр-полтора земли и осенью заложите рыхлый компост, биомассу, которая зимой будет давать удобрение и тепло благодаря разложению.
Шаг 5. Дополнительно, если вам позволяет бюджет, заройте в грунт на 30-40 см металлопластиковые трубы от котла. Только имейте ввиду, что сам котел в теплице стоять не должен – ему необходимо отдельное утепленное помещение, и даже трубы подачи с терможидкостью обязательно должны быть хорошо утеплены. Сибирские морозы – это не шутка!

Совет: жидкость для котла обязательно берите незамерзающую – антифриз или отработанное масло. Только разгерметизацию системы отопления потом проводите крайне осторожно – эти вещества, если попадут в грунт, способны его отравить.

Шаг 6. На всякий случай поставьте резервное отопление – например, электрический тепловой шнур. Если в обычной теплице при сбое растения за ночь могут только простудиться, то в Сибири это будет быстрый конец всему урожаю.
Шаг 7. Обеспечьте в теплице дополнительное искусственное освещение – лучше всего подойдут энергосберегающие лампы.
Шаг 8. Позаботьтесь о поливе – в теплице для крутых морозов лучший вариантом будет туман-распрыскиватель с теплой водой.
Шаг 9. Для равномерного тепла в теплице обеспечьте движение воздуха.
Шаг 10. Тамбур обязательно постройте как «тепловой карман» между улицей и теплицей – чтобы не пришлось открывать дверь к растениям с 35-градусного мороза. Это, конечно, идеальный вариант. Неплохо, если вы раздобудете поликарбонат также 10-16 мм – он тоже достаточно толстый. Но, если в доступе есть только тонкий – ставьте его исключительно «термосом» в два слоя.

Вариант #2 – теплица с электрообогревом

Вот еще одна удачная конструкция для крепких морозов Сибири:

Шаг 1. Изготавливаем фундамент из деревянных шпал или больших брусков, и заглубляем его на глубину в один метр.
Шаг 2. Изнутри теплицу обшиваем ЦСП.
Шаг 3. На полметра засыпаем опилками, на них – кладем маты с электрообогревом.
Шаг 4. Далее – 10 см озерного песка, на него – сетку-рабицу, мешковину и снова землю.

Все! Можно спокойно выращивать и не беспокоиться о случайных заморозках.

Вариант #3 – пристенная теплица с утеплением

Строить такую нужно у южной стороны дома – только изначально тщательно просчитайте ее инженерную прочность, ведь снег будет частично падать еще и с крыши здания. Поликарбонат для теплицы берите толщиной не менее 10 мм. Отапливать можно двумя теплыми стенками у грядок, у которых общая мощность будет около 1,5 кВт.

Теперь тепло. Эффективно используют для сибирских теплиц и современный инфракрасный пол – специальную пленку с углеродами, которые, как известно, греют не воздух, а предметы. Вместе с ним приобретайте сразу и терморегулятор – все вместе обойдется не дорого. А класть его в теплице нужно так: поверх холодной еще земли сделайте решетку, на нее постелите ИК пол, на него – полиэтиленовую пленку для защиты от влаги. Далее можете смело ставить ящики с рассадой, а над ними, если у вас будет желание, можете еще соорудить дополнительный каркас с пленкой – чтобы теплый воздух максимально задерживался возле растений. В другом варианте этот же теплый пол можно еще засыпать землей – как в квартире эту пленку закрывают ламинатом. Эффект будет не хуже.

Сегодня строят, как ни удивительно, в Сибири даже стеклянные теплицы. Их конструкция выглядит так: каркас из деревянных рам и двойных стекол, а обогревает теплицу печь, которая углублена в землю, под которой идет дымоход. В такой теплице всегда сыро и тепло, и хорошо растут практически любые растения. Вот такие чудеса среди сибирских вьюг!

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Бизнес по выращиванию огурцов в зимней теплице

Огурец — овощ, востребованный в любой период года. В межсезонье и зимой огурцы в магазинах в большей части импортного производства, их цена порой не соответствует вкусовым качествам. А ведь все больше люди требуют натуральных продуктов питания, среди которых и огурцы.

Откройте для себя бизнес — выращивание огурцов в теплице зимой, ведь конкуренция между производителями в стране низкая, а качество продукции лучше зарубежной.

Технология выращивания огурцов зимой

Ведение этого бизнеса требует:

обустроенная теплица с благоприятными в ней условиями;
сорта урожайных огурцов;
подготовленный грунт.

Теплица должна изготавливаться из прочного материала, хорошо удерживать тепло. Сейчас еще используются теплицы каркас которых деревянный, но все больше предпочтение отдается теплицам с каркасом из металла. Для его изготовления используется толстая арматура, профильные трубы или швеллера. Для зимних теплиц лучше использовать трубный каркас, а в качестве укрытия применять сотовый поликарбонат. Он способен поддерживать необходимую температуру при правильном отоплении.

Выращивание огурцов в теплице как бизнес круглогодичное очень выгодно, рентабельность может достигать до 500%.

Сорта огурцов для зимнего выращивания в теплице должны:

быть морозоустойчивыми, переносить перепады температур;
характеризоваться частым плодоношением, устойчивостью к болезням и самоопылением;
не быть горькими;
нетребовательными в уходе.

Почва в теплице проходит тщательную подготовку. Должна отсутствовать разная растительность, влияющая негативно на огурцы. В нее вносятся минеральные удобрения, опилки.

Технология выращивания огурцов в теплице требует выращивания рассады. Начинать следует этот процесс с калибровки, а также с обеззараживания семян. Лучше выращивать рассаду в торфяных стаканчиках, таблетках или пластиковых стаканчиках. Для появления всходов требуется температура +250С. Появившимся росткам достаточно температуры +12-150С. Рассаду следует поливать через каждые два дня и подкармливать периодически раствором коровяка (1:6).

В месячном возрасте рассада огурцов готова к высадке в теплицу: в ряду придерживаясь расстояния 20 см между саженцами, междурядья должны составлять от 90 см. Оптимальный температурный режим для огурцов +250С. Проветривание в теплице каждый день должно быть даже зимой. С появлением третьего листа выполняется первая подкормка.

Следующий раз огурцы в теплице подкармливать следует, когда начнется цветение. В период плодоношения выполняется еще 4 подкормки коровяком или куриным пометом. Цветущие растения поливать нужно через пять дней, а плодоносящие через день. Нельзя допускать подвядания растений. Рассада огурцов должна подвязываться нитками или проволокой.

Огурцы в зимней теплице: технология выращивания

Если воздух из-за отопления в теплице сухой, то его следует увлажнять сбрызгиванием стен, пола, воздуха, установкой емкостей с водой.

Зимой не достаточно естественного освещения, поэтому необходимы электрические лампы, которые вешаются над самими растениями, и поднимаются постепенно во время их роста.

Температура не должна опускаться в теплице зимой ниже +100С. Снижение этого температурного режима приведет к остановке плодоношения.

Простым выращивание огурцов в зимней теплице как бизнес назвать нельзя: без финансовых затрат на освещение, отопление не обойтись. Но нелегкий труд будет отблагодарен свежими хрустящими огурчиками.

Выращенную продукцию нужно реализовывать, поэтому нужно заранее позаботиться о канале сбыта. На продукцию необходимы сертификаты, подтверждающие ее качество.

Если небольшой бизнес на выращивании огурцов в теплице у вас, то можно реализовывать огурцы на рынке самостоятельно, и все же оптовый сбыт выгоднее, так как огурцы относятся к скоропортящимся продуктам.

Сельскохозяйственный бизнес: выращивание в зимний период возможно, но ему мешает отсутствие прибыли

Чак Вустер — 16 января 2020 г.

Тим Сэнфорд прижимается к ветру при однозначных температурах, пока его собака Фрейя отдыхает в снегу на ферме Luna Bleu в Ройялтоне, штат Вирджиния, в четверг, 20 декабря 2019 года. В теплицах в полдень температура поднимается до 40 градусов. позволяя бережно выращивать шпинат, капусту моркови, салат и зелень горчицы в течение зимы.(Новости долины — Джеймс М. Паттерсон) Авторские права Valley News. Запрещается перепечатывать или использовать в Интернете без разрешения. Отправляйте запросы на [email protected].

Сюзанна Лонг собирает урожай шпината на ферме Luna Bleu в Ройялтоне, штат Вирджиния, в четверг, 19 декабря 2019 г., с целью доставить около 100 фунтов на фермерский рынок Норвича. Она сказала, что выращенный зимой шпинат сладкий, потому что растения реагируют на холод, превращая крахмал в сахар, что помогает им не замерзнуть. (Valley News — Джеймс М.Паттерсон) Copyright Valley News. Запрещается перепечатывать или использовать в Интернете без разрешения. Отправляйте запросы на [email protected].

Эмили Боулс собирает шпинат на ферме Luna Bleu в Ройялтоне, штат Вирджиния, в четверг, 19 декабря 2019 г., в рамках подготовки к фермерскому рынку выходного дня в Норидже. Первый урожай зелени высаживают в конце сентября — начале октября, второй — в конце февраля — начале марта. Фермер Сюзанна Лонг сказала, что это время является ключевым моментом для того, чтобы растения созрели достаточно, чтобы давать урожай, а при низких температурах расти медленнее.(Новости долины — Джеймс М. Паттерсон) Авторские права Valley News. Запрещается перепечатывать или использовать в Интернете без разрешения. Отправляйте запросы на [email protected].

Цыплята на ферме Luna Bleu в Ройялтоне, штат Вашингтон, наслаждаются едой из свежей зимней капусты, качество которой не достигло рыночного уровня в четверг, 19 декабря 2019 г. (Valley News — Джеймс М. Паттерсон) Copyright Valley News. Запрещается перепечатывать или использовать в Интернете без разрешения. Отправляйте запросы на [email protected].

Сюзанна Лонг и Тим Сэнфорд из Luna Bleu Farm в Ройялтоне, штат Вирджиния., проверьте на грядке со шпинатом, раскрыв его, чтобы впитать короткие дневные часы в четверг, 20 декабря 2019 г. Зелень остается закрытой большую часть дня, чтобы сохранить тепло и влагу. (Новости долины — Джеймс М. Паттерсон) Авторские права Valley News. Запрещается перепечатывать или использовать в Интернете без разрешения. Отправляйте запросы на [email protected].

Почти 30 лет назад Chelsea Green books в Уайт-Ривер-Джанкшн опубликовал Four-Season Harvest Элиота Коулмана, известного фермера, который (продолжая тему Верхней долины) начал свою карьеру в Горной школе в Вершире.

Коулман указал на то, что очевидно в ретроспективе: здесь можно собирать овощи всю зиму. Домашние садовники и поселенцы с зелеными пальцами делали это годами, используя небольшие холодные рамы, застекленные веранды или даже солнечные окна. Иногда можно было найти свежую зелень на январском обеде или в гостях у друзей, но не часто, и результаты всегда казались чудесными.

Four-Season Harvest объединил два наблюдения: во-первых, люди уже выращивали озимые овощи в холодном климате, хотя и в небольших масштабах; и, во-вторых, французские фермеры в окрестностях Парижа, которые разделяют нашу географию и такое же отсутствие зимнего солнца, веками выращивали зимние овощи в коммерческих целях.Так почему же здесь не было коммерческого роста?

Ответом, в первую очередь, был снег. Мы, как правило, получаем немного, парижане — не очень. Four-Season Harvest В использовалась новая технология, которая только-только начала широко применяться на фермах Новой Англии — домик, неотапливаемая теплица из стали и пластика, которая стоит лишь часть стоимости традиционной стеклянной теплицы. Дома для отдыха сбрасывают снег, блокируют ветер и обеспечивают относительно уютное рабочее место по сравнению с замерзшими полями.В сочетании со второй технологией, получившей широкое распространение в начале 1990-х годов, плавающее покрытие рядов, представляющее собой легкое полиэфирное одеяло, которое можно подвешивать над растениями, чтобы удерживать тепло почвы и поддерживать растения на несколько градусов теплее в ночное время, что является основным техническим препятствием. к зимнему выращиванию сильно сократились.

Зимняя зелень с тех пор входит в местное меню. Шпинат и капуста являются наиболее полезными и продуктивными растениями для нашего климата, хотя мангольд, бок-чой, сытные сорта салата и даже некоторые травы хорошо себя чувствуют в ноябре и феврале.

Это подводит нас к сути вопроса, месяцам без плеч: декабрь и январь. Four-Season Harvest делает тонкое, но важное отличие: овощи можно собирать круглый год в нашем климате, но на самом деле их нельзя выращивать круглый год, потому что в декабре и январе не хватает дневного света. Рост растений практически прекращается, когда световой день менее 10 часов, а облачное небо еще больше ограничивает их потенциальный рост. Декабрь — наш самый темный и самый пасмурный месяц.

Таким образом, если вы хотите продавать свежую зелень в декабре и январе, вам нужно посадить ее в свои дома для отпуска в сентябре и октябре, чтобы они полностью вырастили к Дню Благодарения. Затем растения, по сути, болтаются, полностью выросшие, ожидая сбора урожая всю зиму.

И вот в чем загвоздка: даже несмотря на то, что климат в Верхней долине подходит для выращивания зимних овощей, и даже несмотря на то, что существуют технологии, которые делают это возможным, очень немногие фермы действительно этим занимаются.Проблема в сроках.

Если у вас есть домик для выращивания озимой зелени, и вы отправитесь в сентябре или октябре, чтобы засеять его зимними саженцами, вы, вероятно, обнаружите, что ваш домик уже полон таких культур, как помидоры, перец или другие ранние осенние овощи. . Помидоры, например, являются очень ценной культурой, которая требует серьезного ухода и ухода в начале сезона, чтобы обеспечить пик урожайности позже. Вырвать их до того, как они закончат производство, — это потеря дохода, который никогда не будет полностью возмещен за счет озимого шпината.Многие другие культуры похожи: после того, как вы вложили средства в их посадку и уход, имеет финансовый смысл собирать их до осени, пока они остаются урожайными.

Вы всегда можете построить еще один домик для зимней зелени, но как только он будет собран, экономика останется прежней: лучше заполнить его ценным летним / осенним урожаем, чем посвятить его менее прибыльным зимним культурам.

Время на другом конце также является проблемой.

Если в начале декабря у вас есть домик, полный прекрасного шпината, который полностью созрел и готов к сбору урожая, зачем ждать до января? Ничего хорошего со шпинатом не случится, если станет слишком темно, чтобы больше расти, но во время сильного холода или внезапной январской оттепели легко может произойти множество плохих вещей.В теплицах и укрытиях необходимо тщательно ухаживать в течение всей зимы, чтобы влага не пропитывала растения и не делала их подверженными гниению и болезням. Зачем рисковать, если вы можете продать зелень раньше и сохранить прибыль?

В результате первоначально запланированный четырехсезонный сбор урожая превратился в три с половиной сезона, когда местные фермеры завершают сбор урожая в декабре и возобновляют его в феврале. Препятствие зимнему выращиванию в Верхней долине оказывается финансовым, а не климатическим.

Конечно, экономика может измениться.

В настоящее время зимняя зелень имеет надбавку в цене примерно на 50% по сравнению с летней зеленью. Если бы это было ближе к 100% или даже 200%, фермеры, вероятно, перенесли бы производство на зиму, поскольку сажать шпинат в октябре стало более ценно, чем вытаскивать последние несколько перцев и баклажанов из домов. Зимняя зелень намного вкуснее, чем ее летняя, с более толстыми и сладкими листьями, поэтому, возможно, вкусы потребителей будут стимулировать рынок, поскольку все больше и больше людей будут иметь возможность попробовать на вкус.

Последнее замечание об изменении климата.

Наши зимы короче, чем были раньше, и, что наиболее важно, средняя зимняя температура в ночное время уже не такая холодная. Вы могли подумать, что это облегчит зиму в Верхней долине, но это не так. Самая холодная ночь в году, а не самая холодная ночь в среднем, наносит наибольший урон растениям и ограничивает возможности их произрастания. Наш зимний климат остается в значительной степени изменчивым (как продемонстрировало резкое похолодание прошлой зимой), при низких температурах до 20 ниже или ниже все еще существует явная возможность, несмотря на более высокие температуры в целом.

То, что не подходит для зимнего выращивания, может быть идеальным для летнего выращивания. Нет ничего лучше, чем глубокие зимние морозы, чтобы избавиться от надоедливых насекомых и болезней и сделать следующий летний сезон немного проще и продуктивнее.

Чак Вустер занимается фермой и пишет на Sunrise Farm, ферме, полностью построенной на CSA в Хартфорде. Он является автором книги «« Жизнь с овцами »и« Жизнь со свиньями » и редактором книги « Внешняя история: местные писатели изучают природу Нью-Гэмпшира и Вермонта », доступной в журнале Northern Woodlands Magazine.Он — постоянный обозреватель и автор статей в Northern Woodlands и Valley News. С ним можно связаться по адресу [email protected].

Глубокие зимние теплицы | UMN Extension

Исследование DWG, проведенное 4 ноября 2016 г.

4 ноября 2016 г. в рамках RSDP было проведено исследование, на котором присутствовали существующие производители DWG, потенциальные производители DWG, сотрудники и преподаватели университета, а также другие заинтересованные стороны. Эта группа поделилась друг с другом своими прошлыми исследованиями и поделилась идеями для проектов, направленных на удовлетворение текущих потребностей в производстве DWG.Просмотрите двухчасовую презентацию, загрузите презентацию (PDF) или ознакомьтесь с обзорным документом, чтобы увидеть список исследований и проектных идей.

Строительство начинается в рамках кампании DWG по всему штату

(пресс-релиз, сентябрь 2016 г.)

Начато строительство первого из пяти прототипов DWG, строящихся по всему штату в рамках общегосударственной кампании DWG. Весной 2016 года консультативная группа выбрала пять партнеров для создания прототипов DWG в исследовательских и информационных целях.В обмен на поддержку создания прототипа DWG партнеры согласились предоставить доступ к своей DWG для университетских исследовательских проектов, открытых семинаров и демонстраций в течение трех лет. О событиях будет объявлено здесь и в социальных сетях.

Кампания DWG по всему штату проводится Региональным партнерством в области устойчивого развития (RSDP) Университета Миннесоты и Центром исследований в области устойчивого строительства (CSBR) Колледжа дизайна Университета Миннесоты.

Партнеры включают продовольственный полк общины Бемиджи, Ферму дедушки Г. в грабителе, Ассоциацию потребителей органических продуктов в Финляндии, Ферму альтернативных корней в Маделии и Ферму католических рабочих в Лейк-Сити. Начато строительство DWG Ассоциации потребителей органических продуктов, и в 2017 году за ним последуют другие. RSDP получило более 40 заявок в ответ на общегосударственную кампанию DWG, и консультативный комитет выбрал по одному партнеру из каждого из пяти регионов RSDP в Большой Миннесоте.

Поддержка работы RSDP в области DWG также была предоставлена Фондом Буша, Министерством сельского хозяйства Миннесоты, MnDRIVE, Блок-грантом на расширение штата Миннесотского университета и Southwest RSDP.

Исследователь Дэн Хэндин обсуждает дизайн и идеи для создания файлов DWG.

Монтевидео American-News беседует с исследователем Дэном Хандином из Центра исследований устойчивого строительства колледжа дизайна о своем прототипе DWG.

Пионер DWG Кэрол Форд выступает на TED

Кэрол Форд делится своим личным путешествием по DWG с TEDxMinneapolis.

с чего начать и как добиться успеха?

В большинстве регионов России сезон выращивания овощей, ягод и зелени непродолжительный. Его можно удлинить, используя теплицы. Выращивая круглый год различные овощи, фрукты и зелень, можно обеспечить стабильный доход. Чтобы минимизировать потери, важно выбрать правильную культуру роста и наладить бесперебойные продажи.

Выращивание овощей, красок и других продуктов в теплицах имеет ряд преимуществ, которые делают этот вид бизнеса привлекательным для новичков. Среди них:

относительно невысокая начальная стоимость;
возможность работы с самыми разными культурами;
короткие сроки окупаемости;
хороший спрос на качественную продукцию.

Планируя заниматься тепличным бизнесом, нужно учитывать трудности.К ним относятся:

дороговизна отопления отопление;
трудности с внедрением;
Работа со скоропортящимся продуктом гарантирует высокий процент брака.

В теплицах можно выращивать любые культуры, от банального листового салата до экзотических комнатных растений. Начинающие культуры отдают предпочтение помидорам и огурцам, эти овощи проще всего реализовать. Однако специалисты уверяют, что самый выгодный вариант — это цветы. На втором месте разнообразная зелень, на почетном третьем — овощи.

Виды теплиц: что выбрать новичку?

Теплицы для выращивания растений можно построить самостоятельно, но для их строительства чаще приглашают специалистов. Существует множество модификаций, различающихся по форме, габаритам, материалам и другим особенностям:

Самый простой вариант — это неотапливаемая теплица. Подходит для выращивания ранних почвенных овощей, рассады. Теплица убережет растения от ночных похолоданий и первых заморозков, однако для использования зимой она не годится.
Теплица частично отапливаемая Гарантирует температуру не ниже 5 градусов, что подходит для выращивания рассады цветочных культур и теплолюбивых экзотических растений.
Самая надежная всесезонная версия — это теплица с зимним отоплением. Данная конструкция оснащена системой обогрева, не дающей температуру ниже 13 градусов. В такой теплице можно выращивать любые, даже самые теплые овощи и ягоды, зелень, цветы, рассаду.

От типа теплицы зависит ее форма. Специалисты выделяют три категории, которые встречаются чаще всего:

Warred. Конструкция крепится к дому так, чтобы одна стена была общей. Такое устройство дает возможность сэкономить на отоплении, но существенно ограничивает размеры теплицы. Идеальный вариант для зимнего сада, закрытой веранды или теплицы.
Арочный. Популярная конструкция, в которой удобно выращивать овощи, зелень, цветы.Эта форма чаще используется для теплиц и частично отапливаемых теплиц.
Объем. Теплица в виде домика подходит для выращивания высоких и фигурных растений.

Застекленная крыша обеспечивает хорошее освещение и дополнительный обогрев, зимой не задерживает снег.

В зависимости от внутреннего устройства теплицы могут быть:

Стеллаж. К боковым стенкам крепятся стеллажи, на которых ярусами размещаются растения, высаженные в горшки и ящики.Его часто используют при выращивании гидропонным методом (в жидком питательном растворе).
Почва. В этом случае в теплице устраивают гряды, растения рядами высаживают в подготовленный грунт. Для таких теплиц желательно обогрев кабелем, проложенным под землей.

Продажа готовой продукции

Владельцу теплицы или теплицы придется внимательно отнестись к вопросу реализации продукции. Овощи, ягоды и зелень гриль можно:

продать на рынке самостоятельно или через наемного продавца;
на реализацию в продуктовый магазин или супермаркет;
продажа оптовых закупок;
предлагаю рестораны и кафе;
реализовать через интернет-магазин или сельскохозяйственный кооператив.

Самый выгодный вариант — самостоятельные розничные продажи. Оптовикам закупается продукция по самой низкой цене, а магазины не могут гарантировать продажу всей партии. Возвращенные остатки необходимо будет повторно засчитать в убытки.

Владельцы нескольких теплиц, столкнувшиеся с необходимостью продать большой урожай, стоит купить машину для оперативной утилизации продукции покупателям, а также нанять менеджера, который будет искать новые каналы продаж.

Как открыть цветочный магазин с нуля и составить грамотный бизнес-план с расчетами — Читать

Бизнес-план зимней теплицы

Тепличный бизнес не требует чрезмерных вложений.Вы можете начать со строительства одной теплицы, постепенно расширяя и улучшая экономику.

На начальном этапе необходимо будет потратить:

на строительство и оборудование теплицы (около 120 кв. М.) — 200 000 рублей;
на закупку посадочного материала, удобрений, топлива — от 30 00 рублей в месяц

Теплица как бизнес: рентабельность и срок окупаемости

При выращивании овощей или зелени в такой теплице можно получить прибыль от 100 000 рублей в месяц. Таким образом, одна постройка окупится за 2 сезона. Рентабельность бизнеса около 70%.

Зимняя теплица как бизнес требует внимательного подхода и чуткой реакции на колебания рынка. Будьте готовы к изменению направленности, сделав выбор в пользу более популярных культур. Мобильность, инициативность и отсутствие стереотипов в вопросах реализации быстро дадут успех.

10 вопросов о зимнем тепличном выращивании

Winter ставит перед садоводами уникальные задачи.Поскольку погода становится холоднее и снег становится потенциальной проблемой, по сравнению с другими сезонами, требуется другая подготовка.

Здесь садовод CropKing Джейк Эмлинг делится своими мыслями о подготовке к холодной погоде и о том, как вести надежную работу зимой.

Produce Grower : Какие наиболее распространенные ошибки допускают производители при подготовке теплиц к зиме?

Джейк Эмлинг: Одна из наиболее частых ошибок, которые допускают садоводы, заключается в том, что оборудование не функционирует вовремя к смене сезонов.Как правило, мне нравится видеть, что все мои нагревательные элементы исправно работают по крайней мере за три недели до первых морозов. В это время года у нас обычно бывают более прохладные ночи, и если оборудование будет готово, теплица будет нормально функционировать.

PG: Какой ваш главный совет для садоводов, когда они готовят теплицы к зимнему сезону?

JE: Осмотрите материал остекления. Ищите все, что нужно отремонтировать или заменить до наступления плохой погоды.Остекление теплицы — это основная линия защиты растений от внешнего климата.

PG: Погода бывает непостоянной. Как еще производители могут правильно подготовиться к зиме, не зная точно, что ее ждет?

JE: Начните с обслуживания всего оборудования внутри теплицы. Убедитесь, что вентиляционные отверстия работают должным образом, ремни вытяжных вентиляторов натянуты и на них нет следов износа. Проявив инициативу в обслуживании, вы будете лучше подготовлены к тому, что будет дальше.

PG: Следует ли производителям чистить материалы для остекления перед зимой, чтобы компенсировать более низкий уровень освещенности и добиться оптимального светопропускания?

JE: Я бы обязательно проверил, в хорошем ли состоянии остекление. Очистка поможет, но, например, с более старой полиэтиленовой пленкой возраст поли будет влиять на качество света в большей степени, чем количество грязи на ней.

PG: Как производители могут обеспечить бесперебойную работу зимой?

JE: Чтобы работа продолжалась зимой, нужно тщательно спланировать.Я смотрю на культуры, которые я хочу выращивать в это время года, на потребности в освещении и отоплении, а также на рыночную стоимость. Все эти факторы следует учитывать, прежде чем делать что-то зимой. Эти факторы могут варьироваться от места к месту. Если теплица не приспособлена к погодным условиям в зимние месяцы, я бы нашел ограниченное применение, как только температура начнет снижаться.

PG: Если производители собираются выращивать растения зимой, какие корректировки отопления им следует сделать?

JE: При регулировании отопления зимой я больше обращаю внимание на выбор культур как на мой основной способ изменения количества тепла, необходимого в теплице.К тому времени, когда начнется осень, я буду работать над переводом теплицы с культур теплого сезона на культуры, которые лучше работают при более низких температурах. Это позволяет в большинстве случаев эксплуатировать теплицу при более низких температурах, сохраняя при этом урожай. Отличный пример этого — переход с салата из дубовых листьев на шпинат.

PG: Существуют ли проблемы, связанные с болезнями в холодную погоду, или какие-либо фитосанитарные риски, о которых должны знать производители?

JE: Зимой в более прохладном климате закрытие теплицы может вызвать некоторые проблемы с растениями.Часто растения израсходуют кислород, имеющийся в теплице, в течение нескольких часов, если в холодный солнечный день не происходит изменений воздуха. Наличие горелки для углекислого газа может помочь за счет увеличения уровня CO ₂, доступного для растений в те времена, когда свежий воздух не может поступать в теплицу. Что касается вредителей, обратите внимание на насекомых, которые любят перемещаться в помещении, таких как муравьи, вонючие клопы и самшиты, которые, вероятно, войдут в теплицу в поисках теплого места для перезимовки.

PG: Какой тип тепличных конструкций лучше всего подходит для зимнего выращивания?

JE: Наилучшим вариантом является конструкция, спроектированная таким образом, чтобы выдерживать снеговую нагрузку и зимние условия в вашем районе. Наиболее распространенные значения, которые разрабатывает CropKing, включают снеговую нагрузку 20 фунтов на квадратный фут в северных частях страны. Использование более высокого значения будет полезно в областях с большим количеством мокрого снега или частыми снежными бурями.

PG: Что могут сделать производители, чтобы облегчить или устранить снеговую нагрузку на свои теплицы?

PE: Чтобы облегчить снеговую нагрузку на конструкцию, убедитесь, что желоба очищены от мусора и имеют надлежащий поток.В нагретой конструкции снег должен таять, как только хлопья коснутся остекления, и растаявший снег должен стекать по желобу и дальше от конструкции. Если желоб забит снегом, это вызовет чрезмерную нагрузку и может привести к изгибу деталей или более серьезным и дорогостоящим повреждениям. Кроме того, если в конструкции есть энергетические завесы, откройте их, чтобы позволить большему количеству тепла контактировать с остеклением крыши.

PG: Когда станет экономически целесообразным использование дополнительного освещения зимой для увеличения урожая?

JE: На этот вопрос может быть сложно ответить.При добавлении света к урожаю вы должны убедиться, что урожай, который вы производите, может оправдать увеличение производственных затрат. Например, если значения урожая не увеличиваются, чтобы покрыть как стоимость источников света, так и их работу, я бы не стал добавлять источники света к кадрированию. Обычно лучшим решением будет перейти на культуру, которая предпочитает условия низкой освещенности для этого времени года.

Верхнее фото: Adobe Stock

Как построить тепличную ферму с нуля.Бизнес-план зимней теплицы

Выращивание и продажа овощей и зелени в зимний период — отличный бизнес, на котором можно хорошо заработать. Помимо того, что первые овощи всегда дороже на 50-100%, зимой этот показатель увеличивается почти вдвое.

Для реализации такой задачи, прежде всего, необходимо позаботиться о качестве укрытия, где, собственно, и будет выращиваться растительность. Зимнюю теплицу как бизнес необходимо продумать до мелочей.А как построить этот бизнес так, чтобы в первые 2-3 сезона выйти в «плюс» — в нашей статье.

Недостатки и преимущества идеи

Так как выращивание овощей в теплице требует не только особой выдержки, но и создания подходящих условий, понимания принципов ведения сельского хозяйства, следует быть готовым к тому, что на выполнение такая задача, чтобы получить желаемую прибыль.Как и любой бизнес-план, выращивание растительности и овощей в зимней теплице имеет свои достоинства и недостатки. Но в первую очередь нужно полюбить и разобраться в этом деле, чтобы минусы превратились в плюсы.

Ассортимент может быть любым. Главное определить рынок сбыта

Основные преимущества тепличных овощей:

Минимальные затраты на первых этапах. Начать такой бизнес можно даже с нуля при очень ограниченном бюджете.Благодаря этому появляется возможность поднять свой бизнес практически каждому, кто хочет заработать на тепличном бизнесе. Это при условии, что участок есть и на нем можно построить теплицу даже из подручных материалов.

Для того, чтобы эта затея зимой не покрылась морозом, должно быть просторное помещение с отоплением, качественным покрытием и возможностью проветривания без риска уничтожить нарост.

Быстрая окупаемость.Достаточно хорошо и с умом поработать и менее чем за год все затраты на возведение конструкции окупятся.
Наличие постоянного спроса на выращенную продукцию. В холодное время года домашние овощи очень популярны не только среди супермаркетов и частных торговых точек, но и среди простых людей — соседей, друзей, коллег. Поэтому урожай круглый год — дело в любом случае прибыльное.

Помимо того, что у вас есть возможность продавать продукцию, выращенную в теплице зимой, вы также можете использовать ее самостоятельно, довольствуясь домашними и очень дешевыми, по сравнению с покупными, овощами.Во-первых, это качество, за которым вы следите сами, а во-вторых, оно помогает сэкономить много денег на покупке дорогих овощей и зелени.

Вы даже можете выращивать виноград, если он будет приносить доход в вашем регионе.

Раз уж речь идет о преимуществах такого бизнес-плана, справедливости ради стоит отметить недостатки выращивания овощей и зелени в теплице зимой. К ним относятся:

Финансовые затраты, которые необходимо постоянно вкладывать, чтобы обеспечить качественное освещение и обогрев тепличной конструкции.В этом случае организация зимней теплицы и ее обслуживание обойдется вам в довольно солидную сумму.

Текущие расходы на отопление, освещение и удобрения обязательно должны быть включены в бизнес-план, чтобы оценить реальность этого случая специально для вас.

Сезонность продаж. Поскольку летом у всех есть возможность выращивать овощи на собственном земельном участке, а в супермаркетах и торговых точках есть возможность закупать продукцию более крупных предприятий, в этом сезоне спрос на овощи и зелень, выращенные в закрытом огороде, будет крайне низким.Хотя некоторые компании предпочитают сотрудничать с частными фермерами, поэтому есть шанс организовать продажи в более теплые месяцы.
Работает в одиночку. В связи с тем, что зимняя теплица как бизнес в нашем случае — личное дело каждого, соответственно, все возникающие организационные вопросы нужно будет решать самостоятельно. К ним относятся:

поиск рынка сбыта;
доставка и доставка продукции;
бухгалтерский учет;
покупка удобрений и других необходимых сопутствующих материалов для выращивания овощей в теплице.

Но, несмотря на то, что весь цикл выращивания и сбора овощей и зелени зимой в тепличном укрытии, как бизнес-план, характеризуется рядом недостатков, это очень выгодное вложение как для начинающих садоводов, так и для более опытные фермеры. Для этого нужно уметь выращивать овощи и в теплице и иметь небольшой начальный капитал.

Что выращивать?

Для реализации поставленной задачи, прежде всего, необходимо четко определить, что именно будет выращиваться и продаваться в будущем.Чаще всего продается:

цветов;
ягод;
овощей;
зелени;
теплолюбивых экзотических культур (например, цитрусовых).

Климатические условия в тепличном укрытии должны соответствовать характеру и характеристикам конкретных растений или видов, когда речь идет об ассортименте.

Чтобы территория не простаивала, можно выращивать сразу несколько культур или поочередно

Имейте в виду также, что если овощи в принципе допускают перебои в поливе или изменении температуры, то цветы или экзотические фрукты вряд ли выдержат такой некачественный уход.А это может существенно повлиять на окупаемость только что начатого вложения.

Еще до выбора культур нужно точно понимать, какими должны быть оптимальные условия (температура, освещение, полив), сможете ли вы обеспечить их без перебоев, каковы затраты на подключение и ежемесячный ток.

ВИДЕО: Визуальный эксперимент по проценту выгонки зеленых перьев из качественной репы

Где расти?

Этот сельскохозяйственный бизнес нужно начать со строительства теплицы.Построить такую конструкцию с нуля можно как самостоятельно, так и с помощью профессионалов.

Здания для развития зеленого бизнеса условно делятся на несколько типов:

пристройки к дому или отдельно стоящим строениям;
земля или захоронение;
по конструктивным особенностям — арочный, с двускатным или покатым сводом.

Конструкции в виде пристройки к дому удобны в работе, так как попасть в нее можно прямо через дом.Также этот вариант удобен тем, что в теплице можно без особых трудностей организовать отопление, вынося его из дома. Правда, наличие одной закрытой части конструкции, которая примыкает к дому, снижает уровень освещенности растений, что может не лучшим образом сказаться на выращиваемой продукции.

Отдельно стоящая теплица, расположенная на земельном участке, если, конечно, находится в хорошо освещенном месте, получит гораздо больше солнечного света, чем в предыдущем варианте.Но в этом случае нужно позаботиться об устройстве отопления и освещения в отдельно стоящей постройке.

Плюсы подземной теплицы в том, что она погружается в почву минимум на 1 метр (все зависит от климатических условий в регионе, где будет реализован бизнес-план). В этом случае отопление обойдется дешевле, а перебои в работе системы отопления и полива не приведут к полной потере урожая.

Тепличный материал

Строя зимнюю теплицу как бизнес-объект, нужно тщательно выбирать материал для такого сооружения.Чаще всего для таких целей используются такие расходные материалы:

Стекло

Долговечный, но в то же время тяжелый материал для строительства укрытия теплицы, требующий усиления каркасной части. Он хорошо пропускает солнечные лучи и создает так называемый парниковый эффект, но при этом стеклянные теплицы не способны долго сохранять тепло в ночное время, что требует дополнительного обогрева.

Полиэтилен

Дешевый материал, которого хватит на три года (речь идет о качественном ПЭТ).

Сотовый поликарбонат

Материал высочайшего качества из всех образцов, который широко используется частными фермерами при ведении зеленого бизнеса. Хорошо сохраняет тепло, пропускает солнечный свет.

Благодаря ячеистой структуре укрывного материала тепло не так быстро уходит из помещения, и растения не повреждаются полуденным солнцем.

Выбор материала во многом зависит от начального капитала и масштабов постройки.Поскольку речь идет именно о зимней разновидности теплицы, лучше всего строить арочную конструкцию из двойного поликарбоната. Это обеспечит качественную теплоизоляцию.

Подробнее о том, как построить утепленную зимнюю конструкцию, вы узнаете из статьи «».

Почвы и условия произрастания

После постройки или переоборудования теплицы необходимо подготовить почву. Все зависит от того, как будет выращиваться растительность:

в грядках;
на приподнятых гребнях;
в подвесных горшках.

Тип продукта также влияет на процесс подготовки почвы. Поэтому обязательно уточняйте, какая почва подходит для выбранной вами культуры.

Чтобы выращивание овощей в теплице было не только рентабельным, но и удобным, сделайте высокие грядки, приподняв их над уровнем земли на 50-70 см. А в качестве прослойки можно установить трубы с источником тепла ( вода или воздух), электрокабель или сделать теплые грядки на основе биотоплива.

Конский навоз лучше всего зарекомендовал себя в качестве биотоплива.Долго держит температуру, но не перегревает корневую систему.

Освещение

Для получения хорошего урожая необходимо обеспечить саженцам подходящее освещение и подходящий микроклимат. В зимний период светового дня недостаточно для выращивания большинства тепличных культур, поэтому стоит позаботиться о дополнительном освещении, которым могут быть люминесцентные лампы.

Для закрытого сада нужно капать светодиодные лампы. Они пропускают до 70% спектра солнечного света и дешевле в эксплуатации.

Отопление

Что касается отопления, то его можно организовать с помощью таких устройств:

выпечка;
обогреватели, тепловентиляторы;
кабель электрический нагревательный;
IF;
(газовый или твердотопливный).

Организация продаж

Продать выращенные своими руками овощи, цветы и т. Д. Можно самостоятельно, сдав в аренду торговое помещение. Также можно заключить договор с супермаркетами. Правда, реализовать эту задачу довольно сложно.

Ориентировочная эстимейт

Важные «строительные блоки» тепличного бизнеса

Чтобы вы понимали, о каких суммах идет речь, предлагаем вашему вниманию примерную оценку такого бизнес-плана:

Строительство убежища и его полное обустройство — 500 тыс. Руб.
Дополнительные трудовые ресурсы в виде наемных рабочих (при больших объемах растениеводства) — 70 тыс. Руб.
Закупка саженцев, удобрений, топлива и других необходимых расходных материалов — 40 тыс. Руб.

Со слов предпринимателей за месяц прибыль около 400 тыс. Руб. А теперь посчитайте, сколько вы можете заработать на таком зеленом бизнесе за сезон. Желаю успехов во всех начинаниях!

ВИДЕО: Успешный тепличный бизнес

Создание тепличного бизнеса — далеко не новая идея. Однако при грамотной организации «зеленый» бизнес может приносить очень хороший доход. С чего начать тепличный бизнес и как преодолеть препятствия на пути начинающего предпринимателя? Об этом и многом другом мы поговорим в этой статье.

Взвесьте все за и против

Теплицы и овощи быстро растут в теплицах; в некоторых регионах собирают 3-4 урожая в год. Поэтому такой бизнес, по сути, не может оказаться убыточным. Тем не менее, помимо преимуществ, у него есть еще ряд недостатков. Рассмотрим оба в таблице.

Преимущества тепличного хозяйства	Недостатки бизнеса
Тепличный бизнес прост.Теплицы строятся быстро. Начать бизнес можно за пару месяцев	Продажа выращенной продукции очень проблематична, поэтому необходим постоянный поиск потребителей и рынков сбыта.
Возможность получения субсидии от государства. Например, администрация Краснодарского края предоставляет субсидию на открытие бизнеса в сфере сельского хозяйства в размере до 50%	Сезонность цен и высокая конкуренция требуют тщательного исследования местного рынка
Бизнес можно открыть на небольшой площади, необходимой для теплиц.Иногда достаточно 2-3 соток. Экономия на аренде, если у вас есть своя земля или снимаете ее вдали от города	Достойные ежемесячные затраты на электричество, воду, а также их реализацию и подключение
Быстрая окупаемость (от 1 до 2 лет) отличает любой тепличный бизнес

С чего начать?

Для начинающего предпринимателя чрезвычайно важно иметь приблизительную картину или план действий, которые способствуют успеху тепличного бизнеса.Важно продумать многие моменты, связанные с организацией тепличного хозяйства, но в первую очередь стоит обратить внимание на решение трех основных вопросов:

Что выращивать? Учитывая благоприятные погодные условия в небольшом количестве регионов, прогнозы цен, желательно выращивать овощи и зелень. Эти растения очень неприхотливы, не требуют особого ухода, от них выиграет любой тепличный бизнес. Цветы — выбор многих профессионалов.Экзотические растения и цветы — самое прибыльное направление в тепличном бизнесе. Но это всегда связано с риском и большими затратами. Новичку рекомендуется начинать парниковую практику на зелени (лук, салат, петрушка).
Кому продавать? Это вопрос, который необходимо решить перед постройкой или покупкой теплицы. Перед началом всех работ важно наладить контакты с покупателями. Чем больше у вас будет гарантированных точек продаж, тем лучше, потому что если один оптовый покупатель откажется покупать выращенное, то появится другой.
Какую теплицу установить: летнюю или зимнюю? Какие материалы и сколько покупать? Многие выбирают теплицы быстровозводимого типа. Они больше подходят для бизнеса, но стоят недешево. Некоторые начинающие предприниматели строят из подручных материалов, а затем ремонтируют и оборудуют ферму по мере зарабатывания денег. Независимо от того, сколько вы собираетесь инвестировать, разумно заранее спланировать свой бюджет.

Специфика деятельности

В тепличном бизнесе три отрасли: выращивание овощей, цветов и зелени; есть теплицы по каждому направлению.По мнению специалистов, максимальный доход от них можно получить в достаточно жарком климате, желательно, чтобы температура зимой была не ниже -5 градусов. Морозная зима — серьезный риск, во избежание придется дополнительно вложиться в закупку материалов для утепления. Убытки от холодной зимы будут во много раз больше, чем затраты на транспортировку продукции в северные регионы.

Начинающему предпринимателю предстоит выбрать направление: сезонный или постоянный тепличный бизнес.С чего начать планирование? Если вы собираетесь заниматься сезонным выращиванием растений, то подойдет обычный бизнес. Основу постоянного бизнеса составляют специальные производственные помещения с защищенным грунтом, с круглогодичным отоплением и освещением.

Без бизнес-плана практически невозможно просчитать в уме все расходы и предполагаемые доходы, продумать финансовые риски и другие важные вопросы. Это помогает выявить и решить многие проблемы на этапе подготовки.Как правильно разработать бизнес-план тепличного комплекса?

Разделы бизнес-плана

Бизнес-план теплицы может включать несколько разделов. Учитывает природно-климатические условия, все аспекты конкретного бизнеса:

Обзор деятельности или резюме.
Описание бизнеса.
Описание товаров и услуг.
Анализ рынка и отрасли.
План производства и
План продаж.
Финансово-инвестиционный план.

О чем писать в бизнес-плане?

Приведем подробное обоснование проекта в таблице.


Обзор деятельности или резюме	Бизнес-план предусматривает открытие тепличного хозяйства, которое будет осуществлять выращивание, сбор урожая и последующий сбыт сельскохозяйственной продукции (зелень, овощи или цветы и т. Д.)). В качестве организационно-правовой формы выбран ИП. Преимущество данной формы — упрощенный бухгалтерский учет, простота расчетов с контрагентами и снижение налогов. Проект оценивается как успешный, так как в регионе существует достаточно высокий спрос на сельскохозяйственную продукцию.
Описание предприятия	В этом разделе рекомендуется подробно описать все объекты, которые будут включены в тепличное хозяйство.Бизнес-план должен содержать описание и схемы будущих строительных конструкций и планируемых инженерно-технологических коммуникаций. Необходимо рассчитать потребности в отоплении, газе, воде. Например, планируется открыть тепличное хозяйство из пяти теплиц, общая площадь которых составляет 600 м 2, размер теплицы 20 х 6 м
Описание товаров и услуг	Тепличный бизнес создан для выращивания сельхозпродукции и ее продажи покупателям оптом и в розницу.На подготовительном этапе стоит определиться с будущим ассортиментом, который будет представлен в теплице. Чаще всего это зелень и овощи. На этом этапе вам нужно будет выбрать метод выращивания, традиционный или инновационный, например, гидропонику. При выборе ассортимента важно учитывать спрос и общую специфику данной отрасли в вашем регионе, для этого мы работаем над следующим разделом
Анализ рынка и отрасли	Бизнес-план теплицы, как правило, содержит подробное описание и особенности регионального (областного, районного) рынка теплиц.Кроме того, для успеха всего бизнеса крайне важно найти потенциальных оптовых покупателей, оценить возможности продаж, отчитаться о работе с оптовиками. В бизнес-плане указаны не только будущие покупатели, но и их планируемые объемы закупок
Производственный и организационный план	Приобретение или аренда земельного участка. Строительство теплиц. Проведение всех необходимых коммуникаций. Набор персонала при необходимости
План продаж	Перед тем, как начать все мероприятия по организации тепличного бизнеса, необходимо составить план продаж. Необходимо продумать круг покупателей и по возможности наладить связи с сельхозбазами, магазинами, супермаркетами, продуктовыми рынками и другими контрагентами.
Финансово-инвестиционный план	Насколько прибылен тепличный бизнес? Финансовый план поможет ответить на этот вопрос.Для расчета суммы прибыли и точки безубыточности необходимо вести учет предстоящих доходов и расходов, разбираться в особенностях налогового учета и других показателях.

Финансовый план

Основа финансового плана — прогнозирование будущих доходов и расходов, без которых тепличный бизнес не может стать успешным. Кроме того, предпринимателю придется самостоятельно вести эти статьи, рассчитывать плановую и фактическую прибыль, чистую прибыль, точку безубыточности и другие показатели.Для составления плана и ведения учета будет удобно все затраты разделить на единовременные, фиксированные и переменные:

Разовые затраты — это затраты, которые придется проводить однократно, как правило, на начальном этапе. этап (покупка теплицы, авто, водоснабжения, электричества и т. д.).
Постоянные расходы — это, как правило, ежемесячные расходы, которые предприниматель оплачивает в равных количествах (аренда земли, заработная плата сотрудников, водоснабжение, электричество).
Переменные затраты — затраты, возникающие периодически в разном размере (ремонт теплиц, покупка удобрений, горюче-смазочных материалов (ГСМ) для доставки продукции).

Основываясь на подробной информации о стоимости, мы можем рассчитать общую стоимость за каждый месяц и за весь год. Упростить работу поможет таблица, в которой мы выбираем столбцы для каждого месяца и столбцы по типам расходов.

Показательно, что в ряде регионов в год получается 2–3 урожая, а в некоторых — 4 урожая на тепличное хозяйство. Бизнес-план позволяет легко рассчитать планируемую прибыль. Для этого важно знать рыночные цены и объем урожая с квадратного метра.Доходы появятся только после продажи спелого урожая и зависят от вида продукта, его цены на рынке.

Возьмем для примера тепличный бизнес, основанный на зелени. Сделаем примерный расчет для зеленого лука. В супермаркете пучок лука весной стоит до 30 рублей, примерно такая же цена за 1 кг лука на основе. В теплице площадью 1 м 2 планируется высадить от 100 до 120 луковиц. С 1 м 2 можно получить от 100 до 120 пучков лука.Итак, 1 м 2 теплицы принесет до 3000 руб. Вычитайте расходы из доходов и получайте прибыль. Допустим, мы уже понесли единовременные расходы. Остались затраты на отопление и полив теплицы и др., Которые составили 2500 руб. За 1 м:

3000 — 500 = 2500 руб.

Умножаем прибыль с 1 м 2 на общую площадь 150 м 2:

2500 × 150 = 375 тыс. Руб.

После вычета суммы налогов получаем чистую прибыль, которая покажет, насколько успешен тепличный бизнес, выгодно ли вкладывать в него свои деньги, время и силы.Таким образом, окупаемость тепличного бизнеса по выращиванию зелени при правильном расчете может составить несколько месяцев. Постоянный поиск клиентов позволит предпринимателю получить прибыль в первый год работы, поэтому рентабельность тепличного бизнеса вполне приемлема.

Инвестиционный план

Инвестиционный план содержит инвестиционную или инвестиционную схему для всех этапов развития бизнеса, размер начального капитала. Первым вложением станет теплица.Предприниматель получает проектную документацию на него и все внешние сети. Важно знать, сколько стоит каждая единица оборудования. Необходимо запланировать средства на строительство теплицы, подключение к сетям (электричество, водоснабжение), закупку оборудования и посадочного материала. Эти вложения включаются в текущие расходы предпринимателя до получения первой прибыли от теплиц.

Какую теплицу выбрать?

Перед покупкой теплицы необходимо определиться с ее типом.Тип теплицы зависит от климатических условий, ассортимента и специфики хозяйства:

Летние теплицы просты и устанавливаются за пару часов. Строительство такого типа занимает считанные часы. Летний вариант теплицы чаще всего используется для защиты от продолжительных дождей и вредителей.
Теплицы зимнего типа, пропускающие солнечный свет, помогут создать и поддерживать необходимый микроклимат. Поэтому они больше подходят для выращивания любых растений, в том числе цветов.

Тепличные материалы

Создание температурного режима, подходящего для растений, — дорогое удовольствие. Дешевая теплица не сможет долго поддерживать желаемую температуру. Важно продумать выбор материала, который будет использован при его строительстве. Сегодня популярны следующие виды материалов:

Стекло. Очень долгое время тепличный бизнес дома строился на одном из основных материалов в этом бизнесе — стекле.Его использовали для создания утепленных теплиц, которые могли успешно эксплуатироваться до поздней осени. Стекло пропускает до 90% света. Но для холодных зимних месяцев он не подходит вне зависимости от того, используется ли дополнительный утеплитель. У стекла есть такой недостаток, как хрупкость, низкие температуры могут его разрушить. Да и стоимость остекления будет немаленькой. Поэтому этот материал подходит для временного использования.
Полиэтилен — это материал, который давно используется во многих типах теплиц.Его плюс — невысокая цена по сравнению с другими материалами. Но существенный недостаток — небольшая пропускная способность. Многим растениям потребуются дополнительные источники света. Открывать теплицу придется в приемлемую погоду, чтобы солнечный свет попадал на растения. Материал отличается невысокой прочностью и небольшой теплоемкостью, поэтому подходит исключительно для летних теплиц.
Домашний тепличный бизнес невозможно представить без поликарбоната. Это продукт современных технологий, в 250 раз прочнее и в 8 раз легче стекла.Его теплоемкость в несколько раз выше, чем у стекла и полиэтилена. Только поликарбонат — идеальный материал для зимних теплиц. Максимальное проникновение света обеспечивает поликарбонатная крыша теплицы толщиной не более 9 мм. Стены могут быть толще. Выбирая теплицу из поликарбоната, важно знать, что она выпускается двух видов: монолитная и сотовая. Сотовый поликарбонат имеет больше преимуществ, так как он намного прозрачнее и теплее монолитного.Сотовый поликарбонат рекомендуется для тепличного бизнеса.

Заключение

Тепличное хозяйство — это бизнес, который должен постоянно развиваться и совершенствоваться. Высокая конкуренция в отраслях снижает рентабельность. Появляются новые технологии, но при этом растет стоимость оборудования. Поэтому бизнесмен должен уметь не только продавать то, что он вырос, но и ориентироваться на рынке, использовать инновации и расширять бизнес.

Добрый день.Меня зовут Александр Гармашов, я из города Ставрополя. Пять лет назад меня интересовал вопрос рентабельности тепличного хозяйства. Несмотря на существующую конкуренцию, все владельцы теплиц имели стабильный и солидный доход. И вот уже четыре года я выращиваю цветы в горшках в своей теплице, и один из самых ценных товаров в магазинах — это зелень.

Сегодня мой тепличный бизнес — самый крупный в городе. Заключены договора более чем с сотней магазинов и индивидуальных предпринимателей.

Существующая теплица занимает более трехсот квадратных метров и оборудована системой вентиляции, полива, вентиляции, полива и завесы. Есть колодец и бойлеры для отопления помещения. Оптимальная температура и освещение поддерживаются круглый год.

Обслуживающий персонал — трое рабочих, которые ухаживают за растениями, сажают, собирают и охраняют теплицу.

Финансовая сторона вопроса следующая:

первоначальные затраты — от 500000 руб .;
трудозатрат — от 70 000 руб. В месяц;
прочие расходы (свет, саженцы, топливо и т. Д.)) — от 40 000 рублей в месяц;
ежемесячной прибыли — от 400 тыс. Руб. В месяц.

Приносит ли теплица доход как бизнес?

Строительство теплицы и выращивание зелени, овощей и цветов — прибыльное направление.

Его преимущества:

низкие затраты на строительство и простое решение организационных вопросов;
высокая окупаемость. Как правило, окупить затраты реально в течение года после начала работ;
постоянный спрос на продукцию.Если вы выращиваете овощи и зелень, можете быть уверены в стабильном спросе на продукт. Вопрос только в цене;
выращенных продуктов всегда доступны для личного потребления (если речь идет о овощах и зелени). Вы совершенствуете себя, поэтому уверены в качестве.

Но у тепличной бизнес-идеи есть и недостатки:

высокие затраты на оплату электроэнергии, ведь большую теплицу нужно освещать практически круглосуточно;
наличие фактора сезонности бизнеса.Зимой спрос на товар намного выше. Летом обычно намного труднее найти рынок по хорошей цене;
Вы должны самостоятельно принять решение о доставке товара покупателю, а это дополнительные расходы.

Как должен выглядеть бизнес-план теплицы по выращиванию овощей?

Чтобы добиться успеха и быстро окупить инвестиции, сделайте следующее:

1. Решите, что именно будет расти в вашей теплице. Вариантов достаточно — это может быть лук, петрушка, комнатные цветы, зелень и другие растения.

Один из лучших способов заработать деньги — выращивать овощи, такие как морковь, кольраби, брокколи, картофель, лук-порей, капуста, огурцы, баклажаны, чеснок, перец и т. Д.

2. Выберите растущую систему. Хороший вариант — гидропоника. Особенность данной системы — полная автоматизация процесса, минимальные затраты и высокая эффективность.

Каждое растение растет в собственном резервуаре с водой, который получает дополнительные удобрения и питательные вещества.

Недостатком этой системы является то, что овощи приобретают неестественный «водянистый» вкус.

Если вы планируете развивать долгосрочное сотрудничество с представителями торговых точек, то от этого метода лучше отказаться.

Вкусные овощи можно получить при выращивании на земле или на специальных передвижных грядках.

Кстати, последний вариант наиболее предпочтителен. При таком способе овощи приобретают поистине «натуральный» вкус и ничем не отличаются от выращенных на даче под открытым солнцем.

3. Найдите теплицу. На начальном этапе теплице нужна площадь порядка 130-150 квадратных метров. Но ищите место с перспективой дальнейшего расширения.

При поиске учитывайте возможность подачи электричества, взлома колодца или подачи воды. Качество почвы также имеет большое значение. Средняя стоимость аренды от 30 тысяч рублей, но можно найти и дешевле.

4. Найдите персонал. При всем желании справиться с таким делом самостоятельно не получится — нужны трудолюбивые помощники.Желательно взять двух-трех человек, которые будут ухаживать за овощами, сажать, собирать урожай и выполнять другую работу.

Финансовая часть вопроса будет выглядеть так:

плата за аренду земельного участка под теплицу — от 30 000 рублей в месяц;
покупка и обустройство теплицы — от 400 000 руб .;
плата за электроэнергию — от 15 000 руб. В месяц;
расходы на отчисления и налоги — от 15 000 руб. В месяц.

Итого затраты — от 500-600 тыс. Руб.

Как установить теплицу?

Если вы строите небольшую теплицу, то можете построить ее самостоятельно. В случае строительства капитального сооружения, то найдите специалистов. Идея тепличного бизнеса — перспективное направление.

Но для ее реализации важно построить качественную теплицу с учетом всех норм и правил.

Важно не только построить строение, но и организовать полив, внести грунт, подвести электричество, установить котел и так далее.Лучше искать компанию, которая готова сделать все под ключ, вплоть до решения вопросов с энергоснабжающей организацией.

Стоимость строительства и обустройства — от 400 000 руб.

Домашний бизнес зарабатывает на теплице

Насколько прибылен тепличный бизнес?

Выращивание зелени (укроп, петрушка, лук) — одно из самых перспективных направлений (смело могу сказать это по собственному опыту). Бизнес очень быстро окупается.

Все, что нужно для роста, — это хорошая земля, немного воды, тепла и солнца. При этом за сезон можно собрать более трех килограммов лука с одного квадратного метра.

Если учесть, что среднегодовая цена за небольшой узелок весом 150 грамм составляет около 50 рублей, то один «квадрат» земли может принести 1000 рублей. Зелень можно выращивать в два яруса, что увеличивает общий урожай.

Как построить теплицу для бизнеса?

Вы можете выбрать один из трех вариантов:

построить теплицу из поликарбоната.Особенность материала — способность полностью пропускать солнечные лучи и легкость. Для возведения такой теплицы не обязательно устанавливать фундамент, что значительно удешевляет процесс строительства. С другой стороны, сам поликарбонат — очень дорогой материал;
имеют невысокую стоимость (это главное и чуть ли не единственное преимущество). К недостаткам можно отнести недостаточное светопропускание (овощи растут намного медленнее) и малая прочность.На практике ремонт теплицы приходится делать почти каждый год;
стоят дорого. Но плюсов больше — они хорошо пропускают свет, имеют длительный срок службы и позволяют эксплуатировать теплицу круглый год.

Таблица №1. Динамика сельскохозяйственного производства в России

Что делает выращивание хризантем в теплице особенным?

Хризантемы сегодня очень популярны. Их особенность в том, что они абсолютно не капризны и капризны.

Но если вас посетила идея тепличного бизнеса по выращиванию этих цветов, то учтите несколько важных требований:

хризантемы требуют качественной почвы и особого внимания к выбору черенков;
светового дня должно быть не менее 14-15 часов;
уделить особое внимание температурному режиму, кормлению и поливу;
предотвратить болезнь.

Таблица 2. Цены на тепличную продукцию в России

Как правило, для посадки таких цветов можно обойтись простой садовой почвой с небольшим количеством песчаной почвы или перегноя.Во время посадки не следует глубоко заглублять корни — это усложнит «работу» растения.

Что касается света, то летом солнечного света будет достаточно, а в остальное время оранжерею следует освещать искусственными источниками. Оптимальный температурный диапазон — около 17-18 градусов по Цельсию.

В момент появления бутонов желательно снизить температуру до 10 градусов по Цельсию.

Первую подкормку провести через 11-12 дней после посадки.Во время роста лучший вариант — удобрение на основе азота.

Когда у них начнут формироваться бутоны, желательно использовать специальные фосфорно-калиевые добавки (вносить их прямо под корень). Обратите особое внимание на дозировку — важно не переборщить.

Покупая хризантемы для посадки, имейте в виду, что в конце весны их стоимость будет максимальной — до 17-19 рублей, но к концу мая — началу июня она снижается на два-три рубля.Чуть позже черенки можно будет купить даром — по 6-8 руб.

Ознакомиться с многочисленным опытом других предпринимателей, создавших успешный бизнес по франшизе, вы можете в разделе нашего сайта:

Самый удачный и информативный кейс по мнению редакции портала Russtarup:

Представлен интересный опыт создания бизнеса по программе франчайзинга

Тепличное дело. Насколько это полезно?

Если у вас есть руки на плечах и тяга к строительству, то на изготовлении и установке теплицы можно заработать.Самая простая технология — собрать конструкцию из поликарбоната.

Как правило, сначала делается каркас, к которому крепятся листы. Последние фиксируются между собой с помощью герметичного скотча. Каркас формируется из профиля из оцинкованного железа (продается в любом магазине).

Монтаж конструкции осуществляется непосредственно на выбранном участке (можно обойтись без фундамента). По окончании строительства остается только установить окна и двери. Общие затраты на возведение конструкции порядка 8-10 тысяч рублей.

По времени процедура занимает около двух дней. Стоимость работ для заказчика от 20 тысяч рублей.

Заключение

Определитесь, в чем вы хотите развиваться, вникните в специфику нового направления и станьте лучшим в своей области. Напишите (закажите) качественный бизнес-план и примените его на практике.

Все дороги открыты. Более того, теперь вы знаете, насколько хорош тепличный бизнес и с чего начать свой бизнес.

Первым шагом в деле выращивания овощей в холодное время года является строительство зимней теплицы.Стремление все большего числа людей есть только экологически чистые продукты позволит вашему бизнесу расти и приносить надежную прибыль.

Разновидности теплиц

Каждый житель сельской местности или дачи задается вопросом о получении прибыли от выращивания сельхозпродукции. Одно из интересных решений этой проблемы — строительство зимней теплицы. В нем хорошо выращивать рассаду (овощную и цветочную), ягоды, корневые черенки или пересаживать многолетники с грядки.Результат труда будет зависеть только от ваших навыков и усилий, а не от свойств почвы или капризов погоды.

Современный рынок предлагает большое разнообразие видов и форм теплиц, поэтому начинающему садоводу сложно понять, с чего начать строительство. Какая конструкция будет удобна для выращивания разных видов овощей или зелени? Какой должна быть его площадь, необходимая для сбора запланированного количества урожая? Какую форму крыши выбрать? И т.п.

Чтобы найти правильные ответы на эти и другие вопросы, необходимо ознакомиться с видами и особенностями теплиц, а также четко для себя понять, когда, какие культуры и в каком количестве нужно выращивать.

Теплицы бывают разного дизайна:

настенный;
арочный;
называется «дом» и другие.

Кроме того, отличительной особенностью считается температура внутри конструкции: есть неотапливаемые теплицы, теплицы с частичным отоплением и теплицы с подогревом.Если вы планируете сделать небольшой зимний сад или зеленую террасу, то стеновая конструкция будет лучшим вариантом. Скатная крыша и общая стена с домом сделают такое строительство и отопление экономичным.

Вы можете выбрать арочную остекленную конструкцию — она будет использоваться для комфортного выращивания сельскохозяйственных культур в теплое время года, например, низкорослых растений, а также овощей и зелени. Его традиционные размеры — 2 * 4 * 3 м, но он не подходит для выращивания высоких и вьющихся растений.

Неотапливаемые теплицы строятся без дополнительного отопления, поэтому зимой в них низкая температура. Они удобны для весеннего выращивания рассады томатов, ранних овощей, цветочной рассады, укоренения черенков. Если вы решили заняться теплолюбивыми растениями, то рассматривать этот вариант нет смысла.

IN частично отапливаемая теплица зимняя температура должна быть не ниже 5-7 градусов — это может быть обеспечено работой обычного отопительного прибора.Такая конструкция удобна для сезонного выращивания «тепличных» растений — цикламена, азалии или рассады цветов для клумбы.

Если вы планируете выращивать овощи, ягоды и зелень раньше, чем это позволяют погодные условия в открытом грунте, то вам нужно приступить к постройке зимней отапливаемой теплицы … Необходимо понимать все отличия такой конструкции и летние постройки. В нем необходимо обеспечивать и регулярно поддерживать температуру не ниже 13 градусов.

Зимняя теплица — это массивное сооружение, имеющее отопление, освещение и другие отличительные особенности.

Особенности строительства зимней теплицы

Как хорошо, когда на столе круглый год свежие зелень и овощи. А когда их можно продать по выгодной цене, то это удовольствие вдвойне! Многие садоводы-любители давно нашли выход из ситуации, когда выращивать овощи нужно не только в теплое время года, но и в сильные морозы.Это строительство зимних теплиц.

Самое первое, с чего нужно начать строительство, это определиться с ассортиментом и объемом выращиваемой продукции. Начинать его рекомендуется осенью до первых заморозков, внимательно осмотрев участок, где начнется строительство.

Работа обычно начинается с расчета прочности каркаса, на который будет натянут выбранный вами материал, и выбора всего остального, что необходимо для строительства.Каркас должен быть выносливым, так как он будет получать большое количество осадков в виде снега и дождя. Самый экологически чистый материал — древесина. Он надежен, долговечен, и возведение такой теплицы не составит труда. Недостаток в том, что такая конструкция выйдет из строя через 10-15 лет. Теплица из поликарбоната считается более бюджетной, но прочной.

Зимняя теплица должна быть на фундаменте , состоять из кровли и каркаса.Рекомендуется устанавливать конструкцию в направлении север-юг. Фундамент должен быть прочным. От этого зависит надежность монтажа всей конструкции. Чтобы его правильно установить, нужно рассчитать примерный вес планируемой конструкции.

Фундамент — каркас — монтируется на закладные стойки, фундамент. Края необходимо закрепить саморезами. Материалы для покрытия каждый выбирает по своему усмотрению. Можно использовать стекло, но в этом случае необходимо будет защитить растения от вредного ультрафиолета.Пленка считается дешевым и удобным материалом, но под слоем снега может лопнуть. Поликарбонат — универсальный материал. Он надежен, устойчив к морозам и снегу, имеет эффектный внешний вид. Не следует забывать, что в раме с торца должна быть дверь и окно.

Для выращивания перца и помидоров на этом этапе будет достаточно 10-15 градусов. Когда помидоры находятся в фазе семядоли, их опускают в специальные горшки, наполненные питательной почвой.Необходимо помнить, что помидоры и огурцы не любят окрестностей, поэтому выращивать их поблизости нежелательно.

Салат-латук, как и пекинскую капусту, лучше всего выращивать в зимней теплице до образования полукочанной капусты. Для этого семена сеют не раньше конца января. При высоте полукочанной капусты 8-10 см возможна их первая выборочная уборка. От 1 кв.м. удается набрать около 5-6 кг. Но не стоит гнаться за широким ассортиментом — голландские теплицы, например, советуют выращивать только одну культуру.

Где продавать свою продукцию?

Одним из наиболее важных вопросов, волнующих предпринимателей, делающих первые шаги в малом бизнесе, является вопрос логистики и сбыта продукции.

Помимо пользы, которую приносит хозяину обилие витаминов к столу зимой, он должен радовать финансовыми поступлениями в бюджет. Поэтому перед началом строительства рекомендуется ознакомиться с администрацией торговых точек в рамках возможного экспорта продукции, обсудить с ними варианты поставок, объемы продаж и вероятность поступления аналогичных товаров.Цена товара должна быть согласована (нужно учитывать тот факт, что магазин будет продавать товар с доплатой) и найти золотую середину с расстоянием (иначе вся прибыль уйдет в виде транспортных расходов).

Если перепродавцам планируется продавать большие объемы продукции, то они отдают предпочтение товарам длительного хранения, например, помидорам.

В апреле-мае проще продавать петрушку, салат, редис, клубнику в розницу, популярные саженцы.

Чем дальше от возможных точек расположена теплица, тем предпочтение следует отдавать более «лежачим» продуктам. Этот вид бизнеса будет заранее обречен на провал, если вы живете на окраине крупного мегаполиса или в очень глухой таежной местности.

Новичкам в этом бизнесе рекомендуется выбирать самый простой способ продавать — через супермаркет. Если в округе есть кто-то, кто уже этим занимается, было бы хорошо знать ассортимент его товаров — чтобы избежать нездоровой конкуренции, лучше иметь дело с разными культурами.

Преимущества зимнего тепличного бизнеса

Мечтаете построить теплицу и сразу получить большую прибыль? С каждым годом появляется все больше предприимчивых людей, считающих выращивание растений в тепличных условиях прибыльным делом.

Для начала нужно разобраться в тонкостях этого бизнеса. Продукция, выращенная в зимней теплице, действительно будет иметь высокую стоимость. Но нужно учитывать особенности рынка в том районе, где вы живете.Изучите спрос и предложение.

Как правило, спрос носит волнообразный характер, меняется от сезона к сезону или может быть приурочен к праздникам. На зелень всегда есть спрос, и она хорошо растет, но розы сегодня не популярны, предпочтение отдается экзотическим сортам цветов. Обо всем этом нужно помнить при выборе посадочного материала и расчетах желаемой окупаемости затрат. Если в конструкции идеальная теплоизоляция, и ей не страшны сильные морозы, то она может функционировать с ноября по май включительно.Именно в то время, когда цены на рыночные товары высоки, а у населения нет собственных овощей.

Строительство и обслуживание зимних теплиц требует определенных финансовых вложений, поэтому процесс считается рентабельным только в том случае, если стоимость полученного урожая как минимум на 30% превышает стоимость затрат.

Требуется стартовый капитал на строительство теплицы. Сюда входят затраты на строительство, закупку семян, полив, освещение, отопление.Итак, стоимость строительства небольшой теплицы с печным отоплением составит 200 тысяч рублей.

Окупаемость в целом будет зависеть от доходности и суммы вложений. Обычно за 2-5 сезонов все это окупается, и прибыль составляет 300-400%. В любом случае прибыль будет прямо пропорциональна цене продукта.

В регионах России, расположенных друг от друга в меридиональном направлении, цена за 1 кг отличается на порядок.Например, на зимний период прошлого года цена 1 кг помидоров в Самаре составляла 100 рублей, а в Норильске доходила до 700-800 рублей.

При этом необходимо учитывать затраты на электроэнергию, семена, удобрения, логистику и т. Д. Чем больше площадь строения, тем реалистичнее получить большой доход. Что выгоднее выращивать в теплице зимой? По мнению опытных цветоводов, наиболее выгодным направлением выращивания в зимних теплицах являются цветы; на втором месте зелень, на третьем — овощи.Кстати, продажа салата приносит в 4 раза больше прибыли, чем помидоры!

Тепличный бизнес — дело непростое. Это очень кропотливая и кропотливая задача. Но учитывая главный тренд современности — есть только экологически чистые продукты — ваш увлекательный бизнес будет прибыльным!

Очевидно, что теплица как бизнес сегодня становится все более привлекательной для предпринимателей. Его продукция пользуется спросом.

Статистика Московского научно-исследовательского института питания утверждает, что среднестатистический гражданин страны должен потреблять 87 ед.6 кг овощей в год. Из них около 13 кг выращивают в теплицах.

Согласно отчету того же НИИ, доля овощей в общем рационе населения должна быть увеличена на 30%. Опыт многих стран свидетельствует о растущей составляющей тепличной продукции в их урожае. Это многообещающе.

В настоящее время доля продукции теплиц России, приходящаяся на среднестатистического жителя, составляет всего 4 кг.Конечно, этого мало. Остальные 9 кг — это голландская клубника, израильские травы, иранские огурцы, турецкие помидоры. Задача агропромышленного комплекса — полностью обеспечить население России тепличными овощами отечественного производства.

Государственная поддержка

Похоже, что переломный момент в нынешней ситуации наступил. К сожалению, этот бизнес давится больше двадцати лет. Потребности этого бизнеса ранее не были услышаны обществом в лице поставщиков энергии, работающих с дискриминационными квотами.

Необходимые корректировки внесены в Государственную программу развития сельского хозяйства РФ на 2013–2020 годы (Постановление Правительства РФ от 14 июля 2012 г. № 717). Все чаще предпринимателей интересует вопрос — с чего начать тепличный бизнес?

Где строить теплицы?

Тепличное хозяйство имеет решающее значение для географии этого типа сельского хозяйства. Если, например, в той же Испании теплицу можно построить где угодно и где угодно, то, к сожалению, для России характерно преобладающее зонирование в зоне повышенного риска для сельского хозяйства.

Суровые зимы, недостаточное количество солнечного света, неустойчивое лето — эти факторы означают более высокие затраты на электроэнергию для домашнего бизнеса. Тепличные овощные культуры требуют поддержания теплового режима их прорастания и выращивания. При этом отопление этих сельскохозяйственных построек должно адекватно реагировать на внешние перепады температур.

Бизнес-план тепличного бизнеса должен минимизировать затраты на энергию, поскольку они составляют не менее 90% общих затрат тепличных хозяйств.Поэтому не исключено, что упреки российских аграриев в адрес энергетики оправданы из-за недостаточно сбалансированных цен на энергоресурсы в рамках всего народнохозяйственного комплекса. Пока минимизация затрат, а значит, максимальная рентабельность тепличного бизнеса возможна только в южных регионах Российской Федерации.

Планирование будущих продаж

Предприниматель, предварительно оценив прибыльность тепличного бизнеса, следит за важным фактором наличия водоснабжения, газа и электричества для отопления и освещения.Кроме того, определенная роль принадлежит минимизации транспортных расходов. Поэтому закрытый бизнес особенно востребован возле городов-миллионников.

Налаженные прямые поставки свежих продуктов в соседние сетевые продуктовые супермаркеты являются приоритетом для предпринимателей. При этом достигается максимальная прибыльность тепличного бизнеса и практически отсутствуют потери продукции, которые возникают при более длительных поставках.

Однако даже в случае значительных транспортных расходов затраты на транспортировку овощей, выращенных в России, с юга на север намного ниже расчетных затрат на энергию, если теплицы, в которых выращивались эти фрукты, были расположены в северных регионах.

Специализация

Начинающим предпринимателям не стоит метаться в подборе «букета» различных тепличных культур для выращивания. В современном предпринимательстве на закрытых почвах высокие урожаи достигаются только при узкой специализации. Эта идея подтверждается многолетним опытом голландских признанных лидеров в обсуждаемом нами вопросе. Говорят, что специализация на двух культурах — это уже перебор.

Короче говоря, теплица как бизнес создается на основе здравого смысла и трезвого расчета.При входе в него не поощряются художественная самодеятельность. Сначала исследуется рынок, определяется, какая тепличная культура наиболее востребована. Заранее спланирована полезная площадь, заложены разумные параметры урожайности (тепличное земледелие предполагает 3–6 урожаев в год).

Что выгоднее выращивать?

Однако независимого мониторинга недостаточно, важны агрономические знания. Так или иначе, прежде чем войти в агробизнес на закрытой земле, вам придется нанять технолога со знаниями агронома.Именно с ним ИП проясняет вопрос: что выгоднее выращивать в теплицах? Даже при первоначальной специализации на той или иной культуре агроном подскажет желаемый сорт.

Вот несколько рекомендаций предпринимателям по выбору специализации. Если планируется тесное сотрудничество с оптовиками, то есть прямая выгода от производства томатов — урожая, который хранился относительно долго. Зелень (петрушка, сельдерей, салат, укроп) полезна, когда предприниматель торгует напрямую с розничной торговлей.Также в рознице интересуются «тепличным» редисом, клубникой, рассадой (весной). Выращивание салата может осуществляться на основе прямых договоров с владельцами ресторанов.

Одним словом, индивидуальному предпринимателю важно на начальном этапе понять, что выгодно выращивать в теплице на продажу.

Планирование посевов и бизнес-параметры

Рекомендуем определиться с покупателями будущей продукции еще до начала инвестиционной деятельности в тепличном бизнесе.Нужны солидные договоренности, надежные покупатели. Приоритет следует отдавать, как мы уже говорили, крупным сетевым супермаркетам.

Затем, в порядке приоритета, следует искать возможности в оптовой торговле. И только потом — в розницу. Поэтому ответом на вопрос, с чего начать тепличный бизнес, будут ваши договоренности с крупными гарантированными покупателями. В принципе, систему распределения необходимо планировать заранее.

Чтобы понять, как теплица работает как бизнес, представим простой расчет.Для начала необходимо составить инвестиционный проект. Самым первым шагом для предпринимателя должно стать приобретение проекта. Таким образом, предприниматель определяет подготовку территории, закупку оборудования, его установку, закупку посадочного материала, увязывает цикл созревания с денежными потоками, сроками реализации продукции.

Основным ориентиром для вас должна быть, с одной стороны, максимально возможная прибыль (к которой вы должны стремиться), а с другой стороны, минимальная прибыль, сохраняющая перспективы развития бизнеса

Теплицы куплены

Рассмотрим типовой бизнес-план теплицы, построенный на промышленной основе.Он стандартный, поэтому широко востребован. Земельный участок площадью 1 га под теплицу можно купить примерно за 100 тысяч рублей.

Ведется инженерная подготовка почвы. Индивидуальные предприниматели приобретают стандартные секции промышленных теплиц. Покрытие — обычно поликарбонат, реже стекло.

Сечение такой сборной конструкции имеет следующие параметры: ширина — 6 м, длина — 4 м, высота — 3,3 м. Стоит 110 тысяч рублей.Как примерно оценить стоимость теплиц значительно большей длины? Считается, что при увеличении длины каждые 2 погонных метра обойдутся в 30 тысяч рублей. Секции устанавливаются рядами с востока на запад.

Отопление и полив

Самая рациональная система отопления — воздушная (с подачей нагретого воздуха через специальные отверстия в воздуховодах от теплогенераторов).

Предпочтительной системой полива является капельное орошение. Затраты на него небольшие — несколько тысяч рублей за подводящие шланги.Обязательно приобретаются системы освещения теплицы, удобрения, химия. Также следует оборудовать склад и комнату для инвентаря.

Пособия и затраты

Выгоден ли тепличный бизнес, построенный на покупных сборных теплицах? Только при грамотном бизнес-плане и строгом соблюдении современных технологий. Инвестиции в тепличный комплекс с полезной площадью 1 га составят порядка 30-35 тысяч долларов. В текущих расходах около 90% придется на газ и электричество.

Годовая зарплата менеджера, агронома и 10 рабочих составит примерно 55-60 тысяч долларов. При должной эффективности тепличного хозяйства рентабельность бизнеса составляет 15%. Такие тепличные технологии окупаются за 3-4 года.

Краткий обзор гидропоники

Самая экономичная технология — это гидропоника. Цикл выращивания на нем овощей — три недели. Урожай с одного гектара по этой технологии за 1 день — до 3 тонн овощей.Хозяйственным тепличным комплексом обычно управляет семья, проживающая в доме. Если привлекаются наемные рабочие, то 1-2 человека, а потом на посадку или уборку урожая (самый трудоемкий период).

Следует иметь в виду, в частности, что тепличный бизнес на основе гидропоники больше подходит для выращивания цветов, потому что по вкусу овощи будут значительно уступать садовым. При этом потребители часто жалуются на «пластиковый» вкус продукта.Однако зелень «проходит» на ура.

Экономичный вариант для тепличного бизнеса

Если средства на первоначальное вложение все еще ограничены, собственный участок перед домом может стать для вас «стартовой площадкой».

При этом теплицы обычно строят самостоятельно: каркасные теплицы — шириной 2,5 м — и односкатные, заглубленные в землю.

Рассмотрим их специализацию на огурцах. Эта культура, в отличие от томатов, не требует вентиляции, что облегчает выращивание.Самый экономичный вариант — теплицы, заглубленные в землю (над поверхностью — всего 1 м, внешне напоминает теплицу). Вход в теплицу наклонный, как в погреб. Каркас сделан из стальной проволоки, сверху обмотан полиэтиленовой пленкой.

Отопление проложено по краям теплицы — две трубы, работающие от домашнего котла. Полив частый, огурцы любят воду. Такие конструкции возводятся в направлении восток-запад по всей длине участка.Тепличные технологии, как видим, в случае личного подсобного хозяйства основаны на максимальной эффективности.

Поддержание температурного режима в приусадебных теплицах

Важно соблюдать температурный режим. При температуре 25 ° C огурцы прорастут через 3 дня, при 18 ° C — через неделю. Далее для проращивания подходит 18 ° C, но не меньше, так как при температуре ниже 14 ° C рост огурцов вообще прекращается. Проблема возникает при значительных перепадах температуры за окном.Что тогда делать? Ответ прост. В теплицах должны работать контрольно-измерительные приборы. Как вариант, можно установить в доме релейную сигнализацию со звуковым сигналом. Затем по сигналу «Тревога» следует повысить температуру домашнего котла.

Если хозяева не хотят использовать домашний котел для обогрева своих дворовых теплиц, альтернативным вариантом является печь для теплиц. Обычно это небольшая экономичная печь-печка простой конструкции, рассчитанная на 20 часов автономной работы, нечувствительная к типу топлива.В его конструкции желательно предусмотреть дымоход, газовый затвор, зольник, дверцу духовки. Их отапливают в теплицах торфяной крошкой или опилками.

Заключение

Недавно принятая Российская программа развития агропромышленного комплекса уже способствовала увеличению урожая овощей в теплицах: в 2013 году темп роста составил 6,7%. Показательно, что по сравнению с прошлым годом динамика роста урожайности в Уральском регионе составила 28%.Лидирующую позицию традиционно занимает тепличный бизнес Приволжского округа — 184 тысячи тонн овощей и зелени. В 2014 году планируется получить урожай 720 тыс. Тонн.

Однако ахиллесовой пятой тепличной экономики остается ее газовая и электрическая мощность. Поставщики этих энергоресурсов, не принимая во внимание производственные характеристики тепличных хозяйств в России, устанавливают квоты потребления, штрафуя их за их превышение.

Постановлением № 717 государство обязалось компенсировать 20% затрат на электроэнергию тепличных предпринимателей. Планируется модернизировать существующие технические комплексы, увеличив их традиционную производительность в 2 раза, а также построить новые. К 2014 году общая площадь теплиц была увеличена с 2,6 до 3,0 тыс. Га. А к 2020 году общая площадь теплиц составит 4,7 тысячи гектаров, а планируемый урожай — 1720 тысяч тонн.Запасы для сравнения очевидны: площадь закрытого грунта в Испании составляет 52 тысячи гектаров.

Самым важным показателем эффективности теплицы как бизнеса является урожайность овощей с квадратного метра. Ожидается, что в связи с внедрением новых технологий он увеличится с 18,8 кг / м2 (средний уровень на 2010 год) до 36,8 кг / м2 в 2020 году.

Как видите, общая макроэкономическая ситуация демонстрирует растущую привлекательность этого бизнеса для частных предпринимателей.

Очень маленькие теплицы для подворья

Загрузить ресурс

Прежде чем покупать теплицу любого размера, подумайте, для чего вы хотите использовать дом и как он впишется в то, как вы используете свой двор.

Когда садовник добился определенного успеха в выращивании растений «по сезону», часто следующим логическим шагом является работа над продлением сезона или даже регулирование среды выращивания с помощью теплицы.Для небольших теплиц существует множество вариантов, и перед покупкой следует понимать их использование и ограничения. Если вы новичок в планировании садовых культур, обратитесь к разделу «Выращивание овощей: когда сажать огород». Перечисленные в этой публикации культуры, которые «можно безопасно высаживать в саду… после последних заморозков», относятся к культурам теплого сезона для дальнейшего обсуждения. «Холодоустойчивые» культуры — это те, которые можно сеять или высаживать на открытом воздухе до наступления последних заморозков.

Коммерческая теплица — это строение, предназначенное для обогрева с помощью топлива для выращивания растений в то время года, когда растения не могут развиваться вовремя или выжить на открытом воздухе из-за низких температур.Теплица выполняет конкурирующие функции по поддержанию тепла внутри в ночное время, но при этом позволяет солнечному свету, необходимому для роста растений в течение дня. Без источника тепла теплица очень быстро остывала бы, когда садится солнце, и становилась бы почти такой же холодной, как и наружный воздух, в течение ночи. Кроме того, поскольку теплицы хорошо пропускают солнечный свет, они могут быстро нагреваться в течение дня до температур, вредных для растений, даже в очень холодные дни, поэтому в них должны быть системы вентиляции, позволяющие отводить избыточное тепло.

Высокий туннель, напротив, представляет собой отапливаемую или неотапливаемую тепличную конструкцию над почвой. Они используются в первую очередь для того, чтобы обеспечить возможность посадки в землю в начале сезона или для того, чтобы урожай продолжал расти позже в течение года, чем они были бы в состоянии, если бы они не были защищены. Почва в высоком туннеле в Нью-Гэмпшире не замерзает зимой, поэтому в них можно выращивать холодостойкие культуры всю зиму с помощью специальных «морозных одеял».

Для получения дополнительной информации
Если вы новичок в планировании садовых культур, обратитесь к разделу «Выращивание овощей: когда сажать огород».Перечисленные в этой публикации культуры, которые «можно безопасно высаживать в саду… после последних заморозков», относятся к культурам теплого сезона. «Холодоустойчивые» культуры — это те, которые можно сеять или высаживать на открытом воздухе до наступления последних заморозков.

Выращивание в горшках или выращивание в земле

В методах коммерческого производства существует важное различие между выращиванием в горшках и выращиванием в земле. Благодаря геотермическому эффекту земли и эффекту захвата солнечной энергии строением, при правильном управлении, почва в высоком туннеле может оставаться незамерзшей всю зиму, пока вы засыпаете почву в горшке

Плавающие укрытия ряда («морозные одеяла») на озимых в высоком туннеле.

Горшок

на скамейке в той же конструкции замерзнет. Это означает, что в неотапливаемой конструкции выращивание холодоустойчивых культур в грунте может происходить всю зиму, тогда как выращивание в горшках зимой ограничивается перезимованием морозостойких многолетних растений. Собираетесь ли вы выращивать в земле, в горшках или и то, и другое, это повлияет на то, как вы будете использовать теплицу на заднем дворе.

Малые теплицы на заднем дворе

Некоммерческие садоводы часто надеются воссоздать методы коммерческих тепличных хозяйств в небольших масштабах, используя очень маленькие (менее 288 квадратных футов) теплицы «на заднем дворе».Однако у этих маленьких теплиц есть некоторые серьезные ограничения. Предоставленные самим себе, когда восходит солнце, они быстро нагреваются (часто слишком сильно!), А когда солнце садится, они охлаждаются до температуры окружающей среды примерно через час или два после природы. Без дополнительного тепла вы не сможете сажать в них урожай теплого сезона до тех пор, пока на улице не станет безопасно (например, в середине мая в Нью-Гэмпшире).

Теплица удерживает тепло в зависимости от ее объема и теряет тепло в зависимости от площади ее поверхности.Соотношение между этими двумя параметрами гораздо ближе в маленькой конструкции, чем в большой. Практически это означает, что если у вас есть обогреватель, достаточно большой, чтобы преодолеть потерю температуры в холодную ночь, тот же обогреватель будет слишком большим для менее холодной ночи, и обогреватель будет «коротко работать», включаясь и выключаясь. стремительно всю ночь.

Из-за вероятности того, что температура воздуха внутри небольшой неотапливаемой теплицы достигнет точки замерзания, когда на улице мороз, эти теплицы не подходят для посевных культур теплого сезона, таких как помидоры, перец, огурцы, кабачки, импатиенс, герань и т. Д. и т.п.Слишком вероятно, что молодые растения промерзнут в конце апреля — начале мая, и если вы начнете выращивать эти семена позже, они будут слишком поздно для хорошего садового сезона в Нью-Гэмпшире.

Знаете ли вы?
Теплица удерживает тепло в зависимости от ее объема и теряет тепло в зависимости от площади ее поверхности. Соотношение между этими двумя параметрами гораздо ближе в маленькой конструкции, чем в большой.

Рост растений обусловлен среднесуточной температурой (ADT) (в пределах верхнего и нижнего пределов растения) и повышением дневной температуры, эти птичники увеличивают ADT по сравнению с окружающей средой, даже если они не повышают самую низкую достигнутую температуру. ночью, вечером.Это означает, что из-за захваченной солнечной энергии в этих домах растения могут расти быстрее, чем если бы они выращивались на открытом воздухе. Что эти дома могут делать очень хорошо, так это выращивать растения в сезон (или на неделю или две раньше или позже) быстрее. Устойчивые к холоду овощи, такие как капуста, капуста, брокколи, лук-порей, лук, шпинат, анютины глазки, львиный зев, можно выращивать как рассаду в апреле, а позже пересадить в сад. Или растения теплого сезона, такие как помидоры, перец и баклажаны, выращенные в больших горшках в очень маленькой теплице после середины мая, будут плодоносить и созревать раньше, чем на улице (только не допускайте перегрева теплицы; подробнее об этом позже).

В очень маленькой теплице можно вырастить рассаду холодостойких культур.

Если очень маленькая теплица находится над открытой садовой почвой, в августе или начале сентября в землю внутри очень маленькой теплицы можно высаживать холодостойкие культуры, такие как шпинат, капуста, капуста и т. Д., И эти культуры могут оставаться вкусными до конца зимы. , возможно, даже всю зиму. Если вы собираетесь попробовать этот подход, подумайте о приобретении плавающих укрытий (одеял), чтобы накрыть растения на ночь.Поднятая грядка внутри теплицы может быть удобнее, чем выращивание на земле. Если приподнятая грядка соприкасается с землей, это также может обеспечить зимнее выращивание, но будет более подвержено промерзанию, чем сама земля.

Если вы собираетесь выращивать саженцы для пересадки, полезным дополнением к очень маленькой теплице является электрический нагревательный кабель, закопанный во влажном песке, или электрический нагревательный коврик на скамейке. Поместив лотки для рассады поверх этого коврика, вы сможете добиться лучшего прорастания семян при более низких температурах воздуха.Обязательно снимайте всходы по мере их появления, иначе они растянутся. Вы можете накрыть их одеялом на ночь или даже соорудить вторую «микроперлицу» из проволоки и пластика поверх теплового коврика, чтобы удерживать тепло.

Охлаждение очень маленьких теплиц тоже может стать серьезной проблемой. Даже в прохладные солнечные весенние и осенние дни они могут быстро нагреться и повредить растения внутри. Люди намерены ежедневно открывать и закрывать дом, но достаточно одного солнечного дня с забытыми вентиляционными отверстиями, чтобы испортить сезон растений.При покупке одного из этих домов настоятельно рекомендуется приобрести автоматическое устройство для открывания вентиляционных отверстий весной и осенью и, возможно, откидные борта на лето.

Обдумайте свои цели

Прежде чем покупать теплицу любого размера, подумайте, для чего вы хотите использовать дом и как он впишется в то, как вы используете свой двор. Если, например, все, что вам нужно, — это начать пересадку томатов, перца и баклажанов, чтобы они вышли в сад 1 июня, может иметь больший финансовый смысл инвестировать в хороший набор светильников и полки, чтобы делать это в помещении.Если, однако, вашей целью является продление сезона в почве и начало выращивания холодных культур на скамейках, тогда вам может подойти очень маленькая теплица.

Принимая решение о покупке очень маленькой теплицы, не забывайте учитывать нематериальные выгоды, а также практические аспекты. Некоторые из этих очень маленьких оранжерей выглядят очень мило во дворе, и попасть в солнечный мини-дом с температурой 68 ° F в холодный февральский день действительно полезно для души! (Просто помните, что в ту же ночь там может опуститься до 0 ° F!)

Зимние вегетарианские сады цветут в Миннесоте по мере роста домашних теплиц

Короткий вегетационный период.Внезапные смертельные морозы. Миннесота — сложная территория для садоводов, но компания из Эмили, штат Миннесота, позволяет людям выращивать собственные органические овощи — в больших количествах — в течение наших долгих, холодных и темных зим.

«Мы можем получить до 500 посадочных мест на ферме площадью 96 квадратных футов, которая будет производить около 140 голов салата в неделю», — сказал Джон Фриснер, основатель GroShed.

На недавней выставке Home and Remodeling Show на стадионе US Bank в Миннеаполисе Фриснер продемонстрировал сараи, которые он называет фермами.На самом деле это хорошо изолированные сборные навесы без окон, в которых для выращивания овощей используется гидропоника и светодиодные фонари.

Но вам не обязательно довольствоваться салатом.

«Мы выращивали более 70 разновидностей растений, от баклажанов до гороха, фасоли, кабачков, десятки различных сортов салата, помидоров, помидоров черри», — сказал он. «Не так уж много всего, что можно вырастить».

Даже когда 30 минус; дни короткие; — сказал он, — солнце слабое.По его словам, сарай размером 8 на 12 футов потребляет около 2 долларов электроэнергии в день, а светильники для выращивания растений обеспечивают достаточно тепла, чтобы поддерживать сарай в тепле.

Friesner предполагает наличие нескольких рынков для навесов: домовладельцы, которые хотят выращивать более вкусные продукты для себя и друзей, общественные группы, стремящиеся повысить количество и качество зимних продуктов, и предприниматели, которые хотят поставлять свежие, выращенные на месте, органические продукты. в бакалейные лавки и рестораны небольшого масштаба. По его словам, навесы отвечают всем этим требованиям, снижая при этом воздействие на окружающую среду при выращивании и транспортировке продуктов питания.

«Наша нынешняя глобальная продовольственная система перемещает товары повсюду с большими затратами», — сказал Фриснер.

GroShed продала восемь единиц с момента ее запуска в июле 2018 года. Базовая модель стоит 13000 долларов. Более крупные единицы — до 16 на 40 футов — это 150 долларов за квадратный фут. Фриснер надеется снизить цены по мере роста своего бизнеса.

Джон Фриснер — основатель GroShed.

Предоставлено Groshed

На домашней выставке в Миннеаполисе люди совершают поездку по GroShed отметили больше о свежести, вкусе и полезности продуктов, которые они могут выращивать, чем о том, сэкономит ли это им деньги.

«Это определенно то, на что стоит обратить внимание, — сказал ветеран-садовник Брэд Аккерман из Принстона.

Аккерман использует теплицы, но не зимой — их тяжело отапливать, и он заставил их рухнуть под тяжестью снега. Он сказал, что хотел бы выращивать овощи круглый год.

«Если вы можете выращивать травы или овощи зимой, это здорово», — сказал он. «Все настолько лучше, что вы выращиваете дома, чем то, что вы найдете в магазине».

На недавней домашней выставке технический инженер GroShed Джейк Стерн (слева) объяснил, как работают конструкции.

Мартин Мойлан | MPR News

Участник выставки Рэнди Грин из Миннеаполиса сказал, что такие структуры, как GroShed, могут быть здоровым общественным достоянием.

«Миннеаполис определенно испытывает нехватку свежих продуктов в таких населенных пунктах, как северный Миннеаполис, которые, как мне кажется, могли бы действительно извлечь выгоду из чего-то подобного, особенно если это доступно и устойчиво», — сказал он.

Рон Киддер, живущий в Идеал Корнерс, к северу от Брейнерда, купил GroShed в декабре. Он давно пытался выращивать овощи зимой в теплице купольного типа.Он сказал, что растениям недостаточно солнечного света, но его новая структура отлично работает.

«Я просто подключаю его к розетке на своем крыльце, использую шланг для подачи воды в резервный резервуар каждые пару недель или около того. В противном случае он сам позаботится о себе, потому что он настолько автоматизирован. Свет включен по таймеру», — сказал он

Владелец GroShed Рон Киддер говорит, что собирает действительно большие кочаны салата

Предоставлено Роном Киддером

До сих пор Киддер сосредоточился на выращивании салата.Одна голова, которую он позволил расти и расти, достигала примерно 2 футов. Он собрал около 40 голов, поделившись тем, что он и его жена не могут есть, с соседями и друзьями.

Киддер сказал, что его GroShed также дает душевно освежающие дозы зеленого во время вечной серости зимы. Это всего в 10 футах от его задней двери до его GroShed

. «Просто войдите туда. Здесь жарко, и все растет», — сказал он.

GroShed не единственный, кто считает, что имеет смысл выращивать овощи в холодные северные зимы без использования крупных коммерческих теплиц.Бостонская фирма Freight Farms помещает гидропонные фермы в 40-футовые транспортные контейнеры.

Университет Миннесоты разработал так называемые глубокие зимние теплицы. Это пассивно-солнечные теплицы, которые в основном полагаются на солнце для получения тепла, а дополнительное тепло используют только при необходимости.

Теплицы имеют застекленную стену, выходящую на юг, наклоненную под углом, чтобы получить максимальное количество солнечной энергии в самый холодный день года. Нагретый воздух выдувается под землю и хранится в камнях, которые обеспечивают тепло ночью.

Зимняя теплица на ферме Парадокс в южном округе Оттер-Тейл построена с внешними стенами из дерева и поликарбоната. Ферма расположена на 160 акрах и принадлежит Тому Приве (на фото) и Сью Вика.

Анн-Арбор Миллер для MPR News 2014

«Есть люди, которые говорят:« О, мы просто растем для себя ». Есть и другие люди, которые на самом деле пытаются продавать (производить)», — сказал Дэниел Хэндин. , научный сотрудник Центра исследований устойчивого строительства при Университете Миннесоты.

Модель хорошо подходит для салата, зелени, ростков и другой зелени, для роста которой не нужно много солнца. 25 из этих устойчивых к Миннесоте теплиц находятся в эксплуатации по всему штату.

Хандин сказал, что владельцы теплиц, которые продают продукцию, сосредоточены на обслуживании небольших групп клиентов, которые подписываются на получение продукции в течение зимы. Они не хотят обслуживать продуктовые магазины. Такие компании, как Bushel Boy in Owatonna и Revol Greens в Медфорде, сосредоточены на этом бизнесе, поскольку в больших коммерческих теплицах выращивают помидоры и салат в течение всей зимы.

Любой, кто хочет построить зимостойкую теплицу меньшего размера, может загрузить планы с веб-сайта расширения Миннесотского университета. Хандин сказал, что построить здание площадью 100 квадратных футов можно примерно за 5000 долларов.

Сью Вика любит работать в зимней теплице на ферме Paradox, особенно в очень холодные дни. Продукции, выращенной в теплице, достаточно для владельцев фермы, их животных и около 10 других семей.

Энн Арбор Миллер для MPR News 2014

В финансовом отношении инвестиции в GroShed или другую теплицу для выращивания продуктов зимой могут окупиться, а могут и не окупиться, сказал Райан Пеш, преподаватель из Университета Миннесоты.

«Это экономично для некоторых, а для других неэкономично», — сказал он. «Но основной мотивирующий фактор, побуждающий людей делать это во всех случаях, часто связан с тем, как лучше прокормить себя и других людей в течение зимы».

Он сказал, что большинство людей, владеющих одной из университетских глубоких зимних теплиц, выращивают овощи в качестве зимнего бизнеса.

«Пока никто не разбогател на производстве зимних теплиц. Это очень скромные предприятия и теплицы скромных размеров», — сказал Пеш.

Город Миннеаполис работает с университетом и парой некоммерческих организаций Миннеаполиса — Appetite for Change и Tamales y Bicicletas — чтобы вскоре разместить в городе две зимние теплицы площадью 1200 квадратных футов.

«Этот проект может помочь людям в районах с отсутствием продовольственной безопасности выращивать продукты питания по более выгодной цене и с меньшим воздействием на климат», — сказала Тамара Даунс Швай, местный координатор продовольственной политики города.

И GroShed скоро откроется и в Миннеаполисе, в Информационном центре для индийских женщин Миннесоты.

Вы делаете новости MPR возможными. Индивидуальные пожертвования лежат в основе ясности освещения событий нашими репортерами по всему штату, историй, которые нас связывают, и разговоров, дающих представление о перспективах. Помогите сделать так, чтобы MPR оставался ресурсом, объединяющим жителей Миннесоты.

Сделайте пожертвование сегодня. Подарок в 17 долларов имеет значение.