Выращивание раков как бизнес: Разведение Раков как Бизнес в 2021 году. Пруд или УЗВ?

Есть несколько вариантов развития бизнеса:

1. Выращивание раков в подвале. У такого варианта есть одно важное преимущество – условия подвала идеально подходят для успешного разведения раков. К тому же в дополнительном обогреве подвала нет никакой необходимости. Раки способны существовать при температуре +5-7 градусов – зимой, и температуре +20 – летом. Если в выбранной вами местности температура часто выходит за рамки указанных пределов, то необходимо покрывать пол и стены изоляционными материалами для утепления или охлаждения.

2. Разведение в прудах. Для реализации этого варианта подойдет практически любой водоем. Разумеется, в нем не должна водиться хищная рыба и вода не должна быть сильно заболоченной. Для разведения раков в домашних условиях, желательно выкопать искусственный водоем возле своего дома. Недостатком такого варианта бизнеса является то, что раки в природной среде созревают очень медленно и первая прибыль появиться минимум через два года.

3. Выращивание в аквариуме как бизнес. Домашняя среда идеальна для речных раков. Для содержания здесь вам не потребуется особенных усилий и затрат. Вам потребуется только аквариум объемом 250 литров на дно, которого надо насыпать ветки, грунт чтобы ракам было, где прятаться. В таких условиях раки растут достаточно быстро, а если использовать приборы для поддержания оптимальной температуры, фильтрации и аэрации прибыль будет круглый год, так как раки не станут впадать в спячку.

Организация бизнеса

Разведение раков в домашних условиях, а именно в искусственных прудах требует детального рассмотрения. Такой подход, если есть возможность контролировать производство на всех этапах, выращивания обещает быть прибыльным. Изначально нужно вырыть глубокую яму площадью максимум 60 кв.м и глубиной 2 метра. С учетом предполагаемых масштабов бизнеса прудов может быть три-четыре. На дно следует насыпать глину, камни, речной песок. Можно для большей естественности высадить около водоемов речную растительность.

Если говорить о температурных условиях, то оптимальной температурой считается 18-20 градусов. В более прохладной воде, раки просто уснут до потепления. Разумеется, в таких условиях я не будут расти, и размножаться, а, значит, бизнес также затормозиться на этот период. Затем нужно сделать водоотвод, труба при этом обязательно закрывается мелкой прочной сеткой, чтобы раки не покинули пруд через нее. Когда основа под пруд будет подготовлена, можно заливать воду. Спустя две-три недели можно запускать ракообразных. За этот период в водоеме сформируется нужная им микрофлора. Обновлять воду в пруду нужно каждые три недели, но при этом заменять нужно около 30% общего объема, чтобы микроклимат не слишком изменялся, и раки не ощущали дискомфорт.

Необходимое оборудование

Малый бизнес разведение раков предполагает закупку некоторого оборудования и приборов для создания и поддержания в водоеме нужной среды.

1. Аэраторы. Этот прибор очищает воду в водоеме, чтобы она не застаивалась и не отравляла микрофлору.

2. Оксидатор. Необходимое оборудование для насыщения воды кислородом.

3. Оксимер, солемер, кондуктомер. Приборы для контроля уровня кислорода, солей и для проверки чистящих сооружений.

Тонкости разведения раков

Разведение раков, бизнес идея довольно рентабельная, если знать особенности ведения данной деятельности. Раков для выращивания нужно покупать у поставщиков. В основном берется равное количество самок и самцов. Стоит отметить, что самка за сезон откладывает примерно сто яиц, но только 50% от этого количества выживает. То есть один рак дает около 40-50 особей потомства. Следовательно, за сезон в вашем пруду возрастет количество раков примерно в сорок раз. Уже через пять лет стадо будет самостоятельно заниматься воспроизведением без необходимости в вашем участии. В среднем рак созревает за два года. За этот период он вырастает до 12 сантиметров в длину и набирает 100-200 грамм массы. Ракообразные животные являются всеядными, но, тем не менее, их необходимо регулярно подкармливать. Раз в три дня рацион раков следует разнообразить рыбой, мясом, комбикормом, овощами, червями и так далее.

Никакого ухода раки не требуют и это дополнительное преимущество бизнеса. После того как стадо будет воспроизводить потомство вопрос, выгодно или нет разводить раков не возникнет. Скорее появиться мысль расширить производство и организовать новые водоемы.

Сбыт продукции

Каналы сбыта раков следует налаживать по системе оптовых закупок. Такой продукт в первую очередь заинтересует кафе, рестораны, супермаркеты, закусочные и так далее. И здесь крайне важно предлагать регулярный сбыт, только в этом случае можно говорить о стабильном доходе и расценивать рентабельность бизнеса, как высокую.

Продажа раков может осуществляться в трех вариантах:

1. В живом виде.

2. Замороженными.

3. Варено-мороженными.

С продажей живых раков все относительно просто. Для сбыта замороженной или вареной продукции потребуется оборудование для варки и заморозки. Также в обязательном порядке требуется фасовочно-упаковочная машина для того чтобы продукция поступала в продажу в таре согласно требованиям санитарной службы.

Подкормка раков

Для быстрого и полноценного роста раков необходимо подкармливать. В природных условиях обитания они питаются растениями и личинками. В искусственно созданных водоемах необходимо составлять их рацион из запаренного измельченного зерна, моркови, отварной картошки. На день раку требуется количество еды, составляющее 2% от его массы.

Преимущества и недостатки

На начальном этапе организации бизнеса требуются вложения, чтобы организовать и обустроить водоемы, приобрести все необходимое оборудование, а также закупить самых раков. В дальнейшем расходы не значительны, что отражается на рентабельности бизнеса. К преимуществам можно отнести и возможность развития предприятия. Также стоит отметить как плюс имеющийся спрос и невысокий уровень конкуренции. В процессе ухода за стадом нужны минимальные усилия, то есть в принципе вполне можно обойтись собственными силами и сэкономить на найме работников.

Если говорить о недостатках разведения раков в домашних условиях, то в первую очередь минусом считается сезонность данного бизнеса (с мая по октябрь). Но при создании нужных условий этот недостаток можно исключить. Период окупаемости вложений составляет примерно три-четыре года, что не особо приемлемо для некоторых начинающих бизнесменов. Такой срок обусловлен особенностями роста раков, добиться максимальных результатов, быстро не получиться. Существенные вложения на старте, тоже считаются недостатком.

Но на практике даже при всех перечисленных минусах, бизнес по выращиванию и дальнейшей продаже раков является прибыльным. Главное, учитывать все особенности данной деятельности и применять грамотный подход в организационных вопросах. В общем, разведение раков, бизнес не простой и требуется терпение, чтобы добиться результатов. Но при условии соблюдения требования касаемо температурного режима и налаживании каналов сбыта своей продукции бизнес станет успешным, перспективным и доходным. Для того чтобы заинтересовать клиентов в сотрудничестве именно с вами следует уделить время и продвижению продукции. Для этого потребуется фантазия, чтобы оригинально преподнести свои услуги и оформить предложения в таком виде, что заинтересованные потребители захотят сотрудничать с вами на длительной основе.

Читать так же:

Разведение австралийских раков как перспективное направление бизнеса

Австралийский красноклешневый рак (лат. Cherax quadricarinatus) представляет собой одну из разновидностей отряда десятиногих раков.

Данный вид членистоногих имеет целый ряд достоинств. Они снабжены оригинальной яркой окраской, быстро набирают товарную массу и имеют ценное мясо, напоминающее по вкусу омара, которое относится к группе деликатесов.

Австралийский рак выращивается либо в небольших аквариумах, для чисто декоративных целей, либо разводится искусственно в промышленных масштабах.

Ареалом обитания данного вида являются пресноводные водоемы Новой Гвинеи и Австралии, где красноклешневые раки заселяют мелкие реки, озера и ручьи.

Благодаря своим физическим и биологическим свойствам австралийский рак имеет высокую коммерческую ценность и является отличным объектом для выращивания с целью последующей реализации на рынке.

В настоящее время самым крупным поставщиком красноклешневых раков является Китай, занимая более 70% мирового рынка. В данной отрасли сегодня занято уже около 5 миллионов китайцев. Особенностью выращивания австралийских раков в Поднебесной является то, что для их разведения активно используются рисовые поля. Таким образом, с одного участка китайские фермеры могут снимать сразу два урожая – рис и членистоногих.

Современные биологи предполагают, что данная разновидность раков способна составить конкуренцию пресноводной креветке, которая сейчас пользуется неплохим спросом. По этой причине данная аквакультура может стать перспективным направлением для бизнеса и в нашей стране, тем более, что Украина имеет для этого необходимые водные ресурсы. Кроме того, как показала практика, выращивание раков имеет высокую степень рентабельности и значительный потенциал.

Австралийский рак неприхотлив, жизнестоек, хорошо переносит неблагоприятные климатические и погодные условия, а для его выращивания не требуется ни дорогостоящего оборудования, ни сложных технологий. При этом процесс выращивания практически ничем не отличается от условий разведения длиннопалого (

Подробно о выращивании данных представителей членистоногих можно прочитать здесь.

Описание австралийского рака

Красноклешневый рак имеет оригинальный окрас с преобладанием ярко-синего или голубоватого оттенка и включает желтоватые вкрапления по всему телу. При этом цветовая окраска между отдельными сегментами тела может иметь красноватый, розоватый или оранжевый тон.

Примечательно, что чем жестче вода, тем расцветка этих членистоногих становится более насыщенной и яркой. В достаточно мягкой воде окраска раков приобретает светло-коричневый оттенок с голубоватым отливом.

У половозрелых красноклешневых самцов на нижней части клешни хорошо заметен своеобразный широкий плоский нарост (коготь) ярко-красного или вишневого цвета. Именно благодаря этому отличительному признаку данный вид раков и получил свое название.

У женских особей эта особенность отсутствует, да и по размеру они несколько меньше самцов.

Продолжительность жизни австралийского рака составляет около 5-6 лет, при этом длина отдельных особей может достигать 40 сантиметров (в естественных условиях, как правило, их длина не превышает 20 сантиметров, при весе около 500 грамм).

В течение одного летнего сезона, при благоприятных условиях, товарная масса отдельных особей может достигать 200 грамм (для сравнения, обычный речной рак набирает вес от 100 до 120 грамм в течение 8-10 лет).

Содержание мяса у австралийских раков в хвостовой части достигает 30% (у прочих видов этот показатель обычно не превышает 15-20%).

При этом данная разновидность членистоногих не роет нор и проявляет более высокую терпимость и миролюбивость. Красноклешневые раки превосходно уживаются с любыми видами рыб, но при этом могут нападать на собственных собратьев меньшего размера.

Условия содержания

Технология выращивания раков в Украине имеет свои особенности, что связано в первую очередь с наличием в нашем климате холодного зимнего сезона. По этой причине в нашей стране этих членистоногих выращивают в два этапа. В зимнее время раки пересаживаются в отапливаемые помещения, где предварительно размещаются в искусственных резервуарах или установках замкнутого водоснабжения, а с наступлением летнего периода их снова переносят в пруды.

Однако в искусственных условиях раки растут значительно медленнее, поэтому набирают товарный вес за более продолжительное время.

Для промышленного разведения австралийских раков обычно используются искусственные или природные водоемы со стоячей или слабопроточной водой глубиной от одного до двух с половиной метров и с площадью зеркала от 0,05 до 0,5 гектаров.

При этом желательно, чтобы водоем был снабжен системой аэрации и обеспечен постоянной циркуляцией воды, которая должна обновляться не менее, чем на 5% в сутки от общего объёма. Следует также систематически проверять качество воды в системе и использовать надежные фильтры механической и биологической очистки.

Австралийский рак весьма теплолюбив, поэтому понижение температуры воды ниже +10°С может привести к гибели всей популяции. По той же причине не следует допускать и перегрев воды выше +36°С.

Идеальная температура воды для обеспечения жизнедеятельности раков должна находиться в пределах от +20° до +25°С. Если она нагревается сильнее, важно следить, чтобы в ней было достаточное количество кислорода.

Ее уровень кислотности (рН) должен находиться в пределах от 6,5 до 8,5 единиц. Кроме того, необходимо, чтобы дневная освещенность, если речь идет о разведении в искусственном резервуаре составляла не менее 14 часов в сутки. При этом следует помнить, что плотность раков в них не должна превышать 10-15 особей на кубический метр воды.

Половой зрелости австралийский рак обычно достигает в возрасте от 6 до 12 месяцев.

Для воспроизводства потомства обычно выбираются наиболее крупные половозрелые особи, которые размещаются парами (два-три самца на одну самку) в отдельном аквариуме или резервуаре. Столь несложный прием избавит от чрезмерной конкуренции, и будет стимулировать половую активность членистоногих.

После спаривания самка австралийского рака начинает формировать под брюшком икру (около 1000 икринок), которую она затем вынашивает в течение 8-9 недель, что зависит в первую очередь от температуры воды. Таким образом, молодь в течение нескольких недель развивается под непосредственным присмотром матери, находясь у нее под брюшной полостью.

К 9 месяцам молодые раки достигают массы 65 грамм.

Хоть австралийский рак и ведет себя менее агрессивно, чем обычный речной, при появлении молодняка, подрастающее поколение следует сразу перенести в отдельный резервуар, чтобы новорожденные не пострадали от своих более взрослых собратьев.

Растет юное поколение быстро, но не равномерно, поэтому время от времени требует сортировки по размеру. Их необходимо содержать в разных аквариумах размещая строго по ранжиру, постоянно отбраковывая наиболее слабых.

Емкость, в которой будут содержаться раки необходимо снабдить различными предметами, которые могут обеспечить ракам укрытие. Для этой цели хорошо подойдут обрезки канализационных труб или небольшие куски волнистого шифера.

Не лишним будет устроить ракам возможность выхода на поверхность для осуществления моциона. При этом членистоногим желательно обеспечить защиту от хищных птиц. Обычно для этой цели используются мелкоячеистая сеть, которая натягивается над резервуаром.

Следует также следить за тем, чтобы от поверхности воды до края емкости было достаточно много места, чтобы раки не смогли самостоятельно покинуть резервуар.

Нерест у австралийских раков происходит до 3 раз в год, при этом процент выживания молодняка составляет около 60%.

Рацион питания

Австралийские раки абсолютно не притязательны к еде. Обычно их рацион питания включает растительную пищу и животные белки. Раки могут питаться водными растениями, мелкими представителями ихтиофауны (мальки, лягушки, улитки, нимфы, черви и прочие пресноводные обитатели), хорошо едят гранулированную рыбью прикормку и пищевые отходы растительного происхождения.

Помимо всего прочего, они с удовольствием употребляют в пищу вареные и перетертые овощи, горох, яичный белок и скорлупу, креветок, а также черствые хлебобулочные изделия, которые следует предварительно размачивать в воде. Сырое мясо и свежий хлеб добавлять в рацион не рекомендуется, поскольку они могут оказывать негативное воздействие на качество воды.

Не лишним будет добавить ракам буковые и дубовые листья, а также высушенные листья миндаля, имеющие красно-коричневый цвет. Они являются модным природным антисептиком и усиливают иммунную систему членистоногих.

Помимо листьев можно дополнить рацион специальными кормами для раков, которые содержат все необходимые вещества.

Коммерческая составляющая проекта

Реализации на рынке подлежат раки, выращенные в течение одного сезона (от 3 месяцев до одного года). При этом важно изначально позаботиться о сбыте продукции, чтобы не только окупить затраты, но и заработать прибыль.

Полная окупаемость данного направления, при благоприятных условиях составляет около двух лет.

Например, в Австралии данная разновидность раков реализуется по цене от 10,70 до 17,70 американских долларов за килограмм (!), что напрямую зависит от размера членистоногих.

В настоящее время украинским предпринимателям будет играть на руку тот факт, что в пресноводных водоемах общего пользования популяция раков значительно сократилась, поэтому конкуренция с любителями стихийного лова этих членистоногих будет невысокая. Тем более, что широкопалая разновидность пресноводных раков в настоящее время находится на грани исчезновения, и по этой причине занесена в Красную книгу Украины.

Предприниматели, выращивающие раков, как правило, стараются реализовывать их живыми, хотя некоторые производители уже стали их отваривать и замораживать.

Ошибка большинства молодых предприятий, которые начинают данный вид бизнеса, заключается в полном отсутствии маркетинга, а также в недостатке или в низком качестве рекламы. Поэтому данному направлению следует уделять должное внимание.

Выращивание раков (Вторая часть). Способы разведения. Подготовка водоема и бассейна. Кормление и уход за раками

Прежде, чем браться за выращивание раков, необходимо понимать, что их разведение на приусадебном хозяйстве – это довольно трудоемкий и длительный процесс.

Если планируется постоянное развитие популяции раков с целью продажи, то потребуется несколько инкубационных аквариумов или бассейнов (желательно забетонированных), в которых будет расти и развиваться молодняк, а также пруды с проточной водой (хорошо бы крытые), где будут калиброваться и выращиваться особи различных возрастов и размеров.

Способы разведения раков

Возможно два способа разведения членистоногих:

·    Сезонный способ (исключающий зимовку раков)

·    Постоянный или циклический

При первом способе понадобиться большое количество молоди и рак на выходе будет иметь вид весьма далекий от «товарного».

Второй способ требует больше вложений (к тому же он является более трудоемким), поскольку заводчику придется устроить не менее трех нормально функционирующих водоемов, которые будут требовать постоянного ухода в течение всего года. Зато, благодаря непрерывности процесса этот способ позволяет вырастить крупного четырехлетнего рака, который и стоит на рынке существенно дороже.

Выращивание раков в искусственных водоемах и прудах

Пруд для разведения раков должен представлять собой устойчивую экосистему. Желательно, чтобы площадь водоема была не меньше двадцати пяти квадратных метров и глубиной до двух метров.

Количество особей на один метр квадратный не должно превышать триста пятьдесят особей, а все раки должны быть одного вида (различные виды плохо уживаются друг с другом).

Самок должно быть вдвое больше, чем самцов (как отличить самца от самки можно узнать здесь).

В зимнее время года вода в пруде не должна промерзать до самого дна (свободного пространства должно оставаться минимум пятьдесят сантиметров). Если в зимнее время водоем полностью промерзнет, вся популяция раков погибнет. Также желательно, чтобы температура воды не опускалась ниже отметки в пятнадцать градусов, иначе раки впадут в спячку.

Вода должна обновляться (не реже двух раз в месяц), поскольку рак предпочитает чистую и свежую воду, поэтому в случае отсутствия рядом с прудом проточного водоема, необходимо заранее предусмотреть и подготовить водяные скважины и водоотвод (обычная труба, устанавливаемая ниже уровня воды). Отводная труба должна иметь задвижку и мелкоячеистую решетку, иначе все раки сбегут.

Перед запуском раков в водоем, его изначально необходимо тщательным образом подготовить. Лучше приступать к работе ранней весной, примерно в начале мая. На дно будущего пруда следует уложить камни, керамические трубы (диаметром около пяти, семи сантиметров), куски шифера, задача которых — это имитация искусственных нор и убежищ.

Перед заполнением водой, вдоль прибрежной зоны (около метра шириной) желательно высадить водную растительность: рогоз широколистный, обыкновенный тростник, болотную незабудку, мяту.

Пруд заливают водой на глубину около одного метра, а затем формируют протоки. Перед запуском раков в водоем, в него желательно запустить дафний (лат. Daphnia) — род планктонных ракообразных.

Раков, подготовленных для посадки, прежде необходимо предварительно тщательно исследовать на предмет выявления ослабленных и больных особей. Здоровый рак должен вести себя активно, агрессивно, высоко и энергично поднимать клешни. Если рак вялый, у рта образовывается пена, а клешни опущены, такие членистоногие отбраковываются. Следует также обращать внимание на изменение окраски хитинового покрытия и наличие на теле раков паразитов и патогенных грибков.

Выращивание молодняка в аквариуме

Минимальный размер емкости аквариума должен быть не менее двухсот пятидесяти литров. Дно необходимо выложить камушками и соорудить укрытия.

Аквариум должен быть оборудован водяным фильтром, прибором для подачи кислорода и нагревателем.

При аквариумном способе выращивания раки растут гораздо быстрее, чем в естественных условиях (благодаря отсутствию спячки в зимнее время).

Спаривание и выращивание молоди

Половая зрелость у раков наступает на третий год жизни. К этому времени они достигают длины около восьми сантиметров.

В период спаривания, который происходит обычно в сентябре и октябре, раки ведут себя очень бойко и как только происходит процесс оплодотворения, у самки на брюшной стороне головогруди появляется пятно белого цвета.

Икру самка откладывает по прошествии двух, трех недель с момента спаривания. Яйца она кладет на брюшные ножки, и икринки находятся там, в течение последующих шести месяцев, до появления молодых рачков. Весь зимний период времени самка вынуждена постоянно двигать брюшком для аэрации икринок.

В природе женские особи зимуют, прячась в норах, а самцы зарываются в иле или ямах, где при понижении температуры воды находятся в состоянии оцепенения.

Взрослая самка взращивает в среднем около двадцати, тридцати детенышей.

Кормление раков

Раки относятся к всеядным животным. Они питаются растительной и животной пищей, мелкими моллюсками, ракообразными, насекомыми и молодью рыб, которые обитают в водоеме. В течение суток обычный рак съедает объем пищи, не превышающий пяти процентов своей массы.

В качестве корма для раков подойдут черви (земляные и дождевые), мотыль, личинки различных насекомых, моллюски и улитки. В ход пойдут также мелко нарезанные куски мяса, рыбы и даже лягушек.

В качестве  растительной пищи раков можно кормить хлебом, отрубями, комбикормом, запаренными и молотыми зернами злаковых культур, вареным картофелем, морковью и прочими овощами и корнеплодами.

Активный процесс кормления происходит, как правило, в теплое время года, так как с наступлением холодом раки практически ничего не едят.

Выращивание раков, как бизнес

Обычно разводчики раков сначала выращивают молодняк (в аквариуме или бассейне), а затем пересаживают повзрослевших членистоногих в заранее подготовленный пруд, где они растут и развиваются до товарного вида.

Для получения одной тонны живых раков потребуется несколько лет и порядка шестисот особей в маточном стаде, причем при условии, что будут соблюдены все правила по содержанию, уходу и питанию популяции.

Первую прибыль, ведя этот вид бизнеса можно получить лишь по истечению минимум двух лет.

В любом случае процесс разведения раков лучше начинать с небольших объемов постепенно наращивая мощности и увеличивая объемы продаж.

В настоящее время украинским предпринимателям будет играть на руку тот факт, что в пресноводных водоемах общего пользования популяция раков значительно сократилась, поэтому конкуренция с любителями стихийного лова этих членистоногих будет невысокая. Тем более, что широкопалая разновидность пресноводных раков в настоящее время находится на грани исчезновения, и по этой причине занесена в Красную книгу Украины.

Предприниматели, выращивающие раков, как правило, стараются реализовывать их живыми, хотя некоторые производители уже стали их отваривать и замораживать.

Ошибка большинства молодых предприятий, которые начинают данный вид бизнеса, заключается в полном отсутствии маркетинга, а также в недостатке или в низком качестве рекламы. Поэтому данному направлению следует уделять должное внимание.

Выращивание раков (Вторая часть). Способы разведения. Подготовка водоема и бассейна. Кормление и уход за раками

Прежде, чем браться за выращивание раков, необходимо понимать, что их разведение на приусадебном хозяйстве – это довольно трудоемкий и длительный процесс.

Если планируется постоянное развитие популяции раков с целью продажи, то потребуется несколько инкубационных аквариумов или бассейнов (желательно забетонированных), в которых будет расти и развиваться молодняк, а также пруды с проточной водой (хорошо бы крытые), где будут калиброваться и выращиваться особи различных возрастов и размеров.

Способы разведения раков

Возможно два способа разведения членистоногих:

·    Сезонный способ (исключающий зимовку раков)

·    Постоянный или циклический

При первом способе понадобиться большое количество молоди и рак на выходе будет иметь вид весьма далекий от «товарного».

Второй способ требует больше вложений (к тому же он является более трудоемким), поскольку заводчику придется устроить не менее трех нормально функционирующих водоемов, которые будут требовать постоянного ухода в течение всего года. Зато, благодаря непрерывности процесса этот способ позволяет вырастить крупного четырехлетнего рака, который и стоит на рынке существенно дороже.

Выращивание раков в искусственных водоемах и прудах

Пруд для разведения раков должен представлять собой устойчивую экосистему. Желательно, чтобы площадь водоема была не меньше двадцати пяти квадратных метров и глубиной до двух метров.

Количество особей на один метр квадратный не должно превышать триста пятьдесят особей, а все раки должны быть одного вида (различные виды плохо уживаются друг с другом).

Самок должно быть вдвое больше, чем самцов (как отличить самца от самки можно узнать здесь).

В зимнее время года вода в пруде не должна промерзать до самого дна (свободного пространства должно оставаться минимум пятьдесят сантиметров). Если в зимнее время водоем полностью промерзнет, вся популяция раков погибнет. Также желательно, чтобы температура воды не опускалась ниже отметки в пятнадцать градусов, иначе раки впадут в спячку.

Вода должна обновляться (не реже двух раз в месяц), поскольку рак предпочитает чистую и свежую воду, поэтому в случае отсутствия рядом с прудом проточного водоема, необходимо заранее предусмотреть и подготовить водяные скважины и водоотвод (обычная труба, устанавливаемая ниже уровня воды). Отводная труба должна иметь задвижку и мелкоячеистую решетку, иначе все раки сбегут.

Перед запуском раков в водоем, его изначально необходимо тщательным образом подготовить. Лучше приступать к работе ранней весной, примерно в начале мая. На дно будущего пруда следует уложить камни, керамические трубы (диаметром около пяти, семи сантиметров), куски шифера, задача которых — это имитация искусственных нор и убежищ.

Перед заполнением водой, вдоль прибрежной зоны (около метра шириной) желательно высадить водную растительность: рогоз широколистный, обыкновенный тростник, болотную незабудку, мяту.

Пруд заливают водой на глубину около одного метра, а затем формируют протоки. Перед запуском раков в водоем, в него желательно запустить дафний (лат. Daphnia) — род планктонных ракообразных.

Раков, подготовленных для посадки, прежде необходимо предварительно тщательно исследовать на предмет выявления ослабленных и больных особей. Здоровый рак должен вести себя активно, агрессивно, высоко и энергично поднимать клешни. Если рак вялый, у рта образовывается пена, а клешни опущены, такие членистоногие отбраковываются. Следует также обращать внимание на изменение окраски хитинового покрытия и наличие на теле раков паразитов и патогенных грибков.

Выращивание молодняка в аквариуме

Минимальный размер емкости аквариума должен быть не менее двухсот пятидесяти литров. Дно необходимо выложить камушками и соорудить укрытия.

Аквариум должен быть оборудован водяным фильтром, прибором для подачи кислорода и нагревателем.

При аквариумном способе выращивания раки растут гораздо быстрее, чем в естественных условиях (благодаря отсутствию спячки в зимнее время).

Спаривание и выращивание молоди

Половая зрелость у раков наступает на третий год жизни. К этому времени они достигают длины около восьми сантиметров.

В период спаривания, который происходит обычно в сентябре и октябре, раки ведут себя очень бойко и как только происходит процесс оплодотворения, у самки на брюшной стороне головогруди появляется пятно белого цвета.

Икру самка откладывает по прошествии двух, трех недель с момента спаривания. Яйца она кладет на брюшные ножки, и икринки находятся там, в течение последующих шести месяцев, до появления молодых рачков. Весь зимний период времени самка вынуждена постоянно двигать брюшком для аэрации икринок.

В природе женские особи зимуют, прячась в норах, а самцы зарываются в иле или ямах, где при понижении температуры воды находятся в состоянии оцепенения.

Взрослая самка взращивает в среднем около двадцати, тридцати детенышей.

Кормление раков

Раки относятся к всеядным животным. Они питаются растительной и животной пищей, мелкими моллюсками, ракообразными, насекомыми и молодью рыб, которые обитают в водоеме. В течение суток обычный рак съедает объем пищи, не превышающий пяти процентов своей массы.

В качестве корма для раков подойдут черви (земляные и дождевые), мотыль, личинки различных насекомых, моллюски и улитки. В ход пойдут также мелко нарезанные куски мяса, рыбы и даже лягушек.

В качестве  растительной пищи раков можно кормить хлебом, отрубями, комбикормом, запаренными и молотыми зернами злаковых культур, вареным картофелем, морковью и прочими овощами и корнеплодами.

Активный процесс кормления происходит, как правило, в теплое время года, так как с наступлением холодом раки практически ничего не едят.

Выращивание раков, как бизнес

Обычно разводчики раков сначала выращивают молодняк (в аквариуме или бассейне), а затем пересаживают повзрослевших членистоногих в заранее подготовленный пруд, где они растут и развиваются до товарного вида.

Для получения одной тонны живых раков потребуется несколько лет и порядка шестисот особей в маточном стаде, причем при условии, что будут соблюдены все правила по содержанию, уходу и питанию популяции.

Первую прибыль, ведя этот вид бизнеса можно получить лишь по истечению минимум двух лет.

В любом случае процесс разведения раков лучше начинать с небольших объемов постепенно наращивая мощности и увеличивая объемы продаж.

раков бизнес. BusinessHAB.com ………………………………………..

Раковый бизнес: Раковый бизнес — очень прибыльное направление, в которое люди могут вкладывать деньги или вкладываться в него.

Раки похожи на рыб, с той лишь разницей, что они не большие по размеру, а какие-то маленькие, как водяные крабы.

Это не так уж и сложно, если вы натренированы платить десятину, начало работы может быть очень утомительным.

Через некоторое время вы полюбите i.е. скоро представит вам необходимые требования.

И это способ работы бизнеса.

Штат Аква Ибом является одним из самых популярных штатов, занимающихся этим бизнесом.

Текущая цена сейчас от 45k до 50k

См. Также: 21 способ открыть центры медицинских решений в Нигерии

По теме: 20 советов, чтобы начать бизнес по продаже раков в Интернете в Нигерии

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

* Раки созревают около 90 дней

* Воспроизводит около 400-900 новых потомков

* Время сбора урожая всегда с ноября 11 месяцев года по февраль, если каждый год

Читайте дальше: 110 горячих товаров для экспортного бизнеса в Нигерии

КАК, КОГДА И ГДЕ МОЖНО ПРОДАТЬ РАКОВ

Это очень простой вопрос, но если вы будете следовать всему моему учению шаг за шагом.

Вы действительно сможете увидеть ингредиенты в супе.

У меня люди уже занимаются этим бизнесом вживую и руководят.

Так много на случай, если вы беспокоитесь о том, как вы собираетесь продавать.

Читайте дальше: 50 предприятий розничной торговли продуктами питания Home Base в Нигерии

Ниже приведены места, где вы можете продать свой бизнес по продаже раков и увидеть, как он быстро растет.

1) Ресторан

2) Гостиницы

3) Придорожный ресторан местной кухни

4) Общежития

5) Кабинет

6) Открытый рынок

7) Онлайн (Интернет)

8) Фастфуд.

Читайте дальше: 6 советов, как начать бизнес по производству ковриков в Нигерии

Воспользуйтесь этой возможностью, если вы действительно серьезно относитесь к своему делу.

Доберитесь до мест, где эти вещи необходимы.

И поставь еду в рестораны.

Где они подают еду своим клиентам и поставляют ее.

Если это доступно, у вас может быть больше клиентов даже от ее клиентов.

Читайте также: 24 совета, как стать бизнес-консультантом по чрезвычайным ситуациям в Нигерии

Сделать работу в офисах и снабдить их,

никогда не забывайте о большом событии, которое представляет собой открытый рынок, где вы можете даже продавать в мешках или

имеет большое количество из-за централизованного размещения на рынке.

Раньше работал в общежитии, поэтому знаю, насколько прибыльным может быть бизнес по продаже раков.

Читать дальше: 32 совета по созданию успешной политической фокус-группы в Нигерии

Например, вы можете покупать оптом и поставлять в школу по вашему собственному тарифу, поэтому вы должны знать, как манипулировать своей ценой и получать прибыль.

Если, например, вы покупаете раков непосредственно у источника, это будет дешевле, чем покупать их по розничной цене, которая может быть в 10 раз дороже, чем покупка их оптом.

Читайте дальше: 39 лучших возможностей для рыбного бизнеса в Нигерии

ЧТО НЕ ДОЛЖНО ДЕЛАТЬ В РЫБОВОДСТВЕ

В каждом бизнесе есть свои дела, поэтому не стоит обращать на это внимание.

* Избегайте предоставления продуктов в кредит.

И если они вообще будут предоставлены, убедитесь, что они принадлежат к рабочему классу, чтобы вы не проиграли без дела.

Всегда хорошо продавать и всегда возвращаться на склад, чтобы получить больше сумок.

Читайте дальше: 6 советов, которые необходимо иметь, чтобы начать бизнес в боксерском клубе

Если ваш поставщик заметит, что у вас есть возможность быстро доставить товар, он или она будет продолжать корректировать цену для вас по сравнению с теми, кто ленился.

* Никогда не разглашайте секреты своего бизнеса клиентам, покупающим у вас.

Потому что они наверняка всегда будут надеяться, что вы продадите их по вашей рыночной цене.

См. Также: Возможности для бизнеса в пищевой промышленности в Нигерии

* Избегайте использования дьявольских сил.

до сих пор не видел хорошего конца для бизнеса, достигнутого с использованием дьявольских средств для создания богатства, которое выдержало бы испытания временем.

Хотя начало хорошее, но всегда заканчивается катастрофой.

Бог является автором всего бизнеса, поэтому приближайтесь к нему, молитесь и жертвуйте.

ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ БЕЗОПАСНОГО УСПЕХА РЫБНОГО БИЗНЕСА

1) пробел

2) Правильное исследование

3) Обзор рынка

4) Регистрация

5) Объявление

Читайте дальше: Топ-50 предприятий, связанных с пищевыми продуктами, в Нигерии

1) Пространство:

Когда вы занимаетесь коммерциализацией этого вида бизнеса.

Рекомендуется арендовать место по крайней мере, чтобы люди очень быстро нашли вас.

Кроме того, это всегда будет ваш офлайн-магазин для хранения этих сумок.

Особенно, если вы продаете его оптом своим клиентам, которые затем продают его в розницу.

, поэтому вам действительно нужно место, это очень важно.

Если вы только начинаете, может быть с одной сумкой или половиной сумки.

Вы можете не беспокоиться о том, чтобы получить место / арендовать магазин, пока он не достигнет этого уровня.

Читайте дальше: 10 лучших идей, чтобы начать бизнес по приготовлению рыбы в Нигерии

2) Правильное исследование:

Каким бы прибыльным ни был этот бизнес, вам нужно задать вопросы, прежде чем начинать, о том, как он использовался для работы,

почему изменения, где люди терпят неудачу, проблемы, с которыми они столкнулись, и как они вышли из них.

Будет очень плохо жить прошлым.

Проведя исследование, вы сможете узнать, какой капитал вам понадобится для этого.

Читайте дальше: 26 советов по открытию консультационного бизнеса по социальным услугам в Нигерии

3) Исследование рынка:

Еще один аспект, на который следует обратить внимание, — это аспекты исследования рынка, когда вам нужно узнать мнение людей о бизнесе,

то, что, по их мнению, не было, что следует добавить,

, что они ненавидят, почему не любят раков,

, который вы опрашиваете, поможет вам узнать, когда такой бизнес продается больше всего.

поможет вам узнать, когда вам следует начинать, а когда закрывать глаза.

Читайте также: сколько стоит мешок раков в ороне

4) Регистрационный номер:

Я всегда люблю говорить об этой регистрации и уверен, что не трачу свое время зря,

, но я считаю, что каждый хороший бизнес должен иметь уникальный зарегистрированный идентификатор, по которому люди будут знать, чем на самом деле является ваш бизнес, и их можно будет отследить.

Что делать, если многие люди продают его там, где вы оказались, и кто-то другой ваш клиент направил кого-то получить от вас

См. Также: 7 способов построить бизнес по маркетингу подгузников в Нигерии

поможет только тогда, когда сказано: «Вы увидите баннер слева от себя,

с надписями Johns Stocks: «В противном случае вы будете продолжать терять клиентов.

Другое дело, что коммерческий бизнес, когда вы получаете лицензию через регистрацию, дает вам право и полномочия для ведения бизнеса и зарабатывания денег для себя.

Таким образом, вам нужно будет стать членом профсоюза, чтобы быть в курсе текущих тенденций на рынке, а также отслеживать изменения.

Читайте дальше: 16 советов по открытию бизнеса в волонтерских домах престарелых в Нигерии

5) Объявление:

Реклама вашего бизнеса всегда значительно увеличит продажи и выведет ваш бизнес на новый уровень.

Любой бизнес, которому не хватает внимания, постепенно умрет и исчезнет в кратчайшие сроки.

Почему люди используют одностороннюю рыночную рекламу? Вы можете быть очень умными, заходя очень далеко, используя телевидение, радио, газеты, листовки, массовые SMS-сообщения, электронный маркетинг, онлайн-рекламу и т. Д.

См. Также: 27 лучших бизнес-планов / маркетинговых планов аптек со скидками в Нигерии

Target, вы, аудитория, представьте свой бизнес в ушах более 8 миллионов человек, представьте себе глазами миллионов,

представьте, узнав людей, читающих газеты и интернет-рекламу, вы не будете отдыхать

, когда дело доходит до этого, потому что вы всегда будете готовы доставить свою работу в нужные места.

Места, где вы можете купить эти вещи дешево и в целом, могут быть в штате Аква Ибом, реки, Калабар и т. Д.

Щелкните здесь. или позвоните по телефону 0

Предупреждение об авторских правах!

Как начать бизнес по выращиванию донных раков в Нигерии

Есть много интересных предприятий, которыми можно заниматься в Нигерии и зарабатывать хорошие деньги, на которые многие люди не обращают внимания. Одно из таких — это производство донных раков. Это очень прибыльный бизнес, которым мало кто занимается с закрытыми губами. Они успешно сохранили это в секрете, вероятно, потому, что не хотят, чтобы бизнес был насыщен.Но небо достаточно широкое, чтобы все птицы могли летать. Знайте, что этот бизнес по продаже донных раков может сделать кого-то миллионером в течение года при правильной процедуре управления.

ПОЧЕМУ СЛЕДУЕТ ЗАЗЕМЛИТЬ БИЗНЕС С РАКОВ

Раки — это пряный продукт, придающий еде аромат; в основном используется при приготовлении супа. Практически в каждом доме для приготовления пищи используют раков, кроме вегетарианцев и нескольких религиозных групп, которые их не едят.

Таким образом, это означает, что количество людей, употребляющих раков, очень велико, что делает их готовым рынком для продавцов.Население Нигерии увеличивается день ото дня, в связи с чем растет и спрос на раков.

Читайте также: Раковый бизнес в Нигерии в качестве оптового и розничного продавца

Раки продаются быстрее и в больших количествах, чем рыба и мясо. В наши дни люди ищут легкости или скорейшего решения задачи. У некоторых людей нет времени или терпения, чтобы отделить грязь от раков, чтобы не говорить о них. Другие не могут найти время, так как уходят на работу рано и возвращаются очень поздно.

Эти и многие другие причины делают бизнес по продаже донных раков желанным.

Читайте также: Как начать бизнес по копчению рыбы: подробное руководство

ГДЕ КУПИТЬ РАКОВ

Есть несколько крупных рынков, которые специализируются на раках и рыбе. Найдите их в своем районе для покупки. Чтобы быстро добиться успеха в бизнесе по выращиванию донных раков, вам придется иметь дело с вкусными раками, в которых нет песка.

Штат Аква-Ибом и штат Кросс-Ривер обладают такими же качествами раков, как и Оронские раки.Вкус их раков совсем другой, пока лучший в Нигерии.

ПРЕДМЕТЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ БИЗНЕСА НА РЫБАХ

• Раки — основной необходимый материал здесь
• Нейлон / контейнеры
• Укупорочная машина
• Мера или емкость для измерений
• Power (свет)
• Чаша большая
• Наклейки

ПРОЦЕДУРА

1. Убедитесь, что вы удалили с раков грязь и хорошо высушили их на солнце.Поскольку сушеные раки могут сохранять свой срок хранения, пока они не будут готовы к употреблению.
2. Измельчите раков на шлифовальном станке или растолочь в ступке. Не присыпайте их полностью, так как люди предпочитают те, в которых есть следы раков. Это потому, что они хотят быть уверены в том, что покупают.
3. Отмерьте или взвесьте молотых раков в нейлон или контейнер. Запечатайте нейлон с помощью запечатывающего устройства. При запечатывании убедитесь, что вы нажали и удерживаете машину в течение минуты, прежде чем убирать руки, чтобы обеспечить аккуратную работу и чтобы отверстие нейлона было должным образом закрыто.

ПРИМЕЧАНИЕ

Если наземные раки хорошо запечатаны, муравьи не могут проникнуть внутрь, воздух также не может проникнуть и вызвать сырость. Чтобы узнать, как сохранить раков, нажмите здесь.

Если вы производите в больших количествах или измельчаете их, оберните их нейлоном, чтобы вода не попала внутрь, поместите их в холодильник, пока не будете готовы продать.

Пожалуйста, выбирая грязь, удалите и тех рыбок, которые найдете внутри, или отрежьте голову, потому что она несет песок.И их глаза после шлифовки кажутся темными, как грязь. Некоторые раки, особенно обгоревшие или темные, внутри нейлона (среди других) выглядят как грязь, не считая ее.

Читайте также: Как начать бизнес по производству бобовой муки в Нигерии Пошаговое руководство

БРЕНДИНГ УПАКОВАННЫХ РЫБОВ

Назовите своих донных раков очень простым, уникальным и запоминающимся названием, например, скажите «вкусные ороновые раки или вкусные раки» и т. Д.Выберите качественный упаковочный материал, упакуйте его так, чтобы людям было интересно, иностранный ли это товар. Взгляните на те, которые продаются на Amazon, E-bay и т. Д.

Посетите популярный рынок раков в штате Орин Аква Ибом https://youtu.be/kQSGWkFM-k0

СКОЛЬКО НУЖНО ДЛЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РЫБНЫХ РАКОВ

Это будет зависеть от вашего капитала и количества, которое вы хотите производить, большого или малого. Но начать бизнес можно с # 20,000.Если вы начинаете производить небольшие упаковки, которые продаются за небольшую сумму, возможно, от 50 до 100 за пакетик. Сделайте бросок из 12 на дюжину. Рыночные женщины предпочитают это, потому что хотят повесить их там, где люди могут легко их увидеть.

ДОХОДНОСТЬ

Действительно, рынок донных раков хорошо растет. Прибыль колеблется в пределах 50-100% и главное при прочих равных. Но чем выше продажи, тем выше прибыль. В этом бизнесе нельзя проиграть.Процент риска очень низкий.

ГДЕ ПРОДАЖА РАКОВ В УПАКОВКЕ

Продавайте продукты питания (на любом открытом рынке), супермаркетам, магазинам, торговым центрам, например Shoprite, закусочным, общежитиям и офисам. Вы можете заплатить кому-то, кто продаст за вас по трафику. Продавцы на общем рынке покупают больше и продают быстрее. Пойдите в высшие учебные заведения, такие как университеты, педагогический колледж и т. Д., Вы будете продавать дороже.

МАРКЕТИНГ

Рекламируйте продукт: преимущества рекламы невозможно переоценить.Это заставляет товар быстрее продаваться в хороших количествах. Люди узнают о продукте быстро и легко. пр.

Читайте также: Раковый бизнес в Нигерии в качестве оптового и розничного продавца

Платите людям, чтобы они продавали их для вас, потому что вы не можете покрыть все в одиночку.

Зарегистрируйтесь на примере интернет-магазина Jumia, Dealdey, Olx, Konga и продемонстрируйте свой товар.

ПРОБЛЕМЫ НАЗЕМНОГО РАКОВОГО БИЗНЕСА

1. Где купить ;: Если вы покупаете раков далеко, это сделает бизнес напряженным и дорогостоящим.
2. Последовательность: это еще одна проблема, потому что падение производства заставит потребителей искать альтернативу.
3. Как убедить людей покупать: убедить людей покупать не так просто, потому что есть опасения, не смешаны ли раки с песком. Поэтому желательно выковыривать у раков грязь и покупать те, в которых нет песка.
4. Удовлетворение спроса: как только ваш продукт станет известен, вам будет сложно удовлетворить спрос.

Для раков Орон, Аква Ибом звоните: 07039321911

Поставьте лайк на нашей странице на Facebook , используйте поле для комментариев для своих вопросов и получите быстрый ответ, и не забудьте подписаться на нашу рассылку новостей ниже, просто введите свое имя и адрес электронной почты. Наконец, если вам понравился этот пост, почему бы не поделиться с ним своими друзьями, используя кнопки «Поделиться» под формой рассылки!
Мы ценим вашу поддержку Спасибо.

Раки могут стать следующим бумом индустрии морепродуктов с передовыми технологиями разведения.

Они считаются высококачественным продуктом для «белой скатерти», и мировой спрос на красноклешневых раков, произрастающих в северной Австралии, стремительно растет.

В настоящее время компания из северного Квинсленда в процессе патентования технологии для увеличения вылупления яиц раков может изменить лицо австралийской аквакультуры.

Ключевые моменты:

• Раки — идеальный вид для аквакультуры, они быстро и крупно растут
• Потенциал раков для преобразования отрасли аквакультуры зависит от будущих инвестиций
• Квинслендская компания запатентовала технологию улучшения селекции.

Австралийский инкубаторий для раков (ACF), расположенный в Таунсвилле, разработал метод инкубации эмбрионов красноклешневых раков in vitro, в результате чего от каждого размножения получают тысячи мальков.

Морской биолог Лиза Эллиот из ACF сказала, что в прошлом выращивающим в отрасли фермерам мешали неэффективные процессы выращивания на фермах, которые несли большие производственные потери.

«Мы действительно смогли взять яйца у самок, вылупить их и произвести крейлингов, детенышей раков, в известном возрасте и количестве», — сказал доктор Эллиот.

«Основная проблема в прошлом заключалась в том, что выращивание посевного материала было спонтанным делом. Маму и папу сажали в пруды, и надеялись, что они произведут потомство.

Фермер Красного Когтя Энди Госбелл из Гимпи сказал, что сотрудничество с инкубаториями, такими как ACF, будет иметь решающее значение для роста отрасли.

«Для того, чтобы фермы Красного Когтя процветали, и эта отрасль будет процветать с этой новой технологией, им необходимо перейти на фаза выращивания и позвольте кому-то другому заниматься разведением «, — сказал он.

» Таким образом, вы буквально можете делать два урожая в год вместо одного каждые 12 месяцев «.

Дин Джерри, директор Исследовательского центра ARC по передовому разведению креветок при университете Джеймса Кука в Таунсвилле, сказал, что этот прорыв стал большой победой для отрасли.

«Одним из узких мест в прошлом было производство большого количества высококачественного семенного материала для аквакультуры», — сказал профессор Джерри.

«Инкубаторий в Таунсвилле будет иметь большое значение для обеспечения стабильных и высококачественных поставок крейлингов для внутренней и, возможно, международной промышленности.

«Как и в любой отрасли аквакультуры, успех часто зависит от доступа к молоди».

Возможность красных клешней

В питомнике с контролируемым климатом на окраине Таунсвилла вылупляются десятки тысяч яиц размером примерно 10 миллиметров.

Оттуда фермы на юге Квинсленда покупают крейлинги, где из них выращивают продукт размером до 600 граммов.

Сельские новости в почтовом ящике?

Подпишитесь на новости дня по всей стране.

Доктор Эллиот, ранее работавший на производстве креветок и морской рыбы, сказал, что раки — коренные жители северной Австралии — являются идеальным видом для аквакультуры.

«Им не нужна диета с высоким содержанием рыбной муки. Корм, который они едят, может состоять из обрезков овощей или мусора со дна пруда», — сказала она.

«Они быстро растут, они становятся большими, у них действительно уникальный жизненный цикл».

Г-н Госбелл сказал, что способность перейти от разведения / земледелия к исключительно сельскому хозяйству повысит его производство.

«Я купил довольно много раков за последние пару лет», — сказал он.

«На данный момент реально, вероятно, только треть моей фермы выращивает раков для продажи.

« Остальное — это пруды для разведения, пруды для яйцекладки и молодь. Если бы я мог перейти с двух гектаров выращивания на пять гектаров, я мог бы увеличить производство в три раза ».

Требуются инвестиции

Профессор Джерри сказал, что потенциал этого вида как растущей отрасли аквакультуры зависит от уровня инвестиций выше ближайшие годы.

«Что действительно нужно отрасли, так это одна или две компании-лидеры, чтобы начать производство этого вида в промышленных масштабах», — сказал он.

«Это, безусловно, поможет в маркетинге и осведомленности потребителей о продукте.

» Австралийская аквакультура довольно развита как отрасль в результате очень активных программ исследований и разработок.

«Так должно быть, учитывая силы, влияющие на отрасль, включая высокие затраты на рабочую силу и эксплуатацию, строгое соблюдение экологических требований, международную конкуренцию и высокую биологическую безопасность.«

Г-н Госбелл сказал, что ему необходимо упорядочить и улучшить процесс выращивания, чтобы раскрыть потенциал своей фермы.

« В конце концов, я пытаюсь узнать, как максимально увеличить их выживаемость, в детстве они очень плотоядны », — сказал он.

« Они уязвимы для себя, для личинок стрекоз, для всех. разные вещи, которые растут в прудах.

«Это может быть изменение среды обитания, это может быть то, как создать пруд с достаточным количеством субстрата, чтобы они могли есть и укрываться.

Г-н Госбелл сказал, что он также надеется, что стоимость крейлингов снизится до менее чем 10 центов каждый, чтобы покрыть убытки на ранних стадиях.

«Я понимаю, что все идут, чтобы зарабатывать на жизнь. Я хочу, чтобы они росли вместе с нами, но я думаю, что это должно быть совместное дело, в котором мы оба растем ».

Экологические последствия

Согласно ACF, интерес со стороны США и Китая возрастал из-за большого размера раков. размер и международный спрос на белок.

«Китай хочет сотни тысяч тонн этих животных в год, а мы производим только 70 тонн в Австралии», — сказал доктор Эллиот.

«Они рассматриваются как высококачественная белая скатерть».

Несмотря на то, что технология разведения краснохвостого рака использовалась в коммерческих целях, д-р Эллиот сказал, что этот процесс можно использовать и для сохранения находящихся под угрозой исчезновения ракообразных.

«Используемая нами технология также может хранить генетический материал», — сказала она.

«В целях сохранения в Австралии существует довольно много видов пресноводных раков, находящихся под угрозой исчезновения, можно использовать инкубаторную технологию для выращивания этих видов и сохранения генетических линий.«

Промышленность по производству красноклешых раков изо всех сил пытается удовлетворить растущий спрос, но засушливые условия усложняют задачу

Когда Эндрю Госбелл основал свою ферму по выращиванию красноклешых раков в Вольви, недалеко от Гимпи в 1997 году, его решение высмеяли. рыбак, и все они сказали: «Вы никогда не продадите этих парней». «Мы получали около 6 долларов за килограмм», — сказал он.

В отрасли были свои взлеты и падения, но сейчас, по оценкам, 30 производителей Квинслендского красного рака не могут удовлетворить растущий австралийский и международный спрос на пресноводные виды аквакультуры, выращиваемые в сети пруды для защиты от хищников.

«Они стали действительно популярными. По мере того, как становится все труднее достать морепродукты, они превратились в постоянных живых животных, которые, как известно, свежие и чистые», — сказал г-н Госбелл.

«Мы только что подошли к той стадии в отрасли, где мы не можем угнаться за поставками.

» В Сиднее и подобных местах мы в среднем около 30 долларов за кг оптом, так что я полагаю, вы говорите 40 долларов за кг, если не больше в розницу.

«Индустрия прошла полный круг, и это здорово», — сказал г-н Госбелл.

Президент Ассоциации фермеров Квинслендского рака Джон Стивенсон сказал, что тяжелые уроки были извлечены из периода бума 1990-х, когда многие люди начали заниматься сельским хозяйством красных когтей без достаточной предусмотрительности, советов, опыта, финансовой поддержки или знаний .

«Производство в штате достигло пика в 2006 году и составило 106 тонн, а затем упало до 30 тонн после распада десятков мелких ферм, которые оказались нежизнеспособными», — сказал Стивенсон.

«В настоящее время он составляет около 45 тонн в год и неуклонно растет благодаря усовершенствованным методам ведения сельского хозяйства и кормовым продуктам, разработанным в результате продолжающейся программы отраслевых исследований, которая началась 10 лет назад.

« Потенциал практически неограничен. По крайней мере, один раз в месяц я получаю международные запросы в объеме порядка тонны в неделю, не говоря уже о необъявленном спросе в Австралии.»

Но все более засушливая погода, в том числе самая жаркая и самая сухая зима за всю историю наблюдений, создает невероятные проблемы.

настоящая серьезная проблема. Мы перешли от обильного количества осадков к минимальному. Таким образом, сейчас мы полагаемся на почти один дождь в год, чтобы поддерживать фермы, и это становится невероятно трудным », — сказал г-н Госбелл.

Бурение для получения воды оказалось безуспешным, и он выкопал свои самые большие водохранилища в ожидании дождя.

«10 лет назад я бы не поверил, что эта местность может быть такой же засушливой, как она есть».

Экс-тропический циклон Дебби наполнила 32 пруда аквакультуры Альбы в отчаянное время в начале этого года.

«Я был очень близок к тому, чтобы закрыть ферму. Буквально через месяц я бы закрыл ее, потому что у меня вообще не было воды», — сказал г-н Госбелл.

«Я не трачу ничего, но, в конце концов, мне все равно приходится полагаться на то, что падает с неба».

Красноклешневый рак является родным для Северной Австралии, созревает от трех до 12 месяцев и собирается путем осушения прудов аквакультуры.

Они маршируют по пандусу в так называемую ловушку потока, наполненную водой.

Сухая погода заставила Билла и Ронду Кист кардинально изменить методы управления водными ресурсами на соседней аквакультурной ферме Ironbark.

«Мы осушаем урожай из каждого пруда, но перерабатываем каждую каплю», — сказал г-н Кист.

«В 2014 году у нас был очень засушливый год, и мы не были настолько умны в использовании воды, и нам действительно не хватало воды. С тех пор мы стали намного более прилежными в управлении водными ресурсами, так что мы на данный момент не так уж и плохо.

«Я считаю, что это самое сухое, что мы когда-либо видели здесь. Я посмотрел на цифры за последние 12 месяцев, и мы на самом деле на 600 миллиметров меньше нашего обычного количества осадков.

Проработав 20 лет в отрасли, пара подумывает о выходе на пенсию и выставила на продажу свою аквакультурную ферму с 43 прудами.

«Многие люди сейчас интересуются красными когтями. С того момента, как мы в них вошли, отрасль сильно повзрослела», — сказал г-н Кист.

«Спрос обусловлен китайцами, и, конечно же, на этой неделе мы получили электронное письмо от китайского оптовика морепродуктов, который хочет от нас одну тонну в месяц.Если сравнить, что мы производим всего пять тонн в год, это довольно колоссальный спрос.

«В этот раз в прошлом году мы вели переговоры с китайским инвестором в рамках крупного проекта, и они оценили, что рынок в Китае составляет примерно 100-150 тысяч тонн в год.

« Мы используем корма из местных кормов. мельница, так что все это зерно, наша вторая по величине стоимость — электричество, а третья — фрахт. Мы доставим изрядное количество грузов в Сидней ».

В информационном бюллетене Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций отмечается, что нормативно-правовая база Австралии сдерживает инвестиции в промышленность по производству красного рака, несмотря на отличные производственные возможности этого вида выращивается в Белизе, Китае, Индонезии, Израиле, Марокко, Панаме, Испании и Соединенных Штатах Америки.

В нем говорится, что явным маркетинговым атрибутом австралийского красного когтя является его репутация продукта, выращенного на чистой воде, без медицинских или химических добавок.

Новичкам в отрасли требовалось

Краснокогтевые раки разводятся естественным путем, но мистер Кист сказал, что инкубаторы в Северном Квинсленде и улучшенная генетика имеют положительные последствия для будущего успеха отрасли.

«Мы были связаны с исследовательским проектом, и работа, которую мы проделали, показывает, что продуктивность фермы может быть эффективно увеличена вдвое за счет инвестиций в инкубаторий, а объем работы, вероятно, сократится вдвое, так что это абсолютное драматическое изменение «, — сказал Кист.

«Я буду отчаянно скучать по этому. Оглядываясь на других фермеров с красными когтями, есть много людей в возрасте 70 и 80 лет, которые вполне довольны фермерством. Я легко мог бы быть таким же, но мы приняли решение двигаться дальше и делать те другие вещи, которые сидели в стороне.

«Это будет очень, очень грустный день, когда я в последний раз поеду по подъездной дорожке, после 20 лет работы здесь — это мой ребенок.

» И, конечно же, когда он продан, мы очень заинтересованы в новые владельцы должны процветать, потому что мы считаем, что у этой отрасли есть огромный потенциал ».

Рынок раков — глобальный отраслевой анализ 2024 г.

Мировой рынок раков: обзор

Раки представляют собой характерных пресноводных ракообразных.Среди различных стран США были особенно многообещающими с точки зрения их среды обитания, и здесь сосуществуют несколько видов. Обычно они обитают в подземных водах. Растущее потребление различных видов раков привело к увеличению продаж в супермаркетах. Большая часть мирового спроса на раков приходится на Китай. За последние несколько лет рынок Китая выиграл от массового роста производства раков. Растущая кулинарная популярность раков в Китае стимулировала спрос на раков на региональном рынке.Население, особенно материкового Китая, смакует рецепты из раков с разными вкусами. Растущее использование раков в супах, тако, этуфе и печенье.

Виды с более высоким содержанием мяса, как правило, пользуются повышенным спросом на рынке раков. Аквакультура. Такие страны, как Швеция и Финляндия, также пристрастились к раковам. Однако в некоторых странах наблюдается меньший объем импорта. Примером может служить Россия, где строгое соблюдение правил по предотвращению пресной воды сократило круг игроков.Потребители в России и Украине видят новые способы получить доступ к свежайшим живым ракам. На ключевых рынках, таких как США, креветки-стигобиоты приобрели значительную популярность. Материковая часть является источником стигоксенных раков. За последние десять лет были проведены обширные исследования для выявления закономерностей в рационе раков. Недавние исследования показывают, что это существенно меняется с возрастом вида. Это объясняется изменением среды обитания, которую они должны поддерживать и процветать.Такие исследования помогают расширить рынок раков.

Мировой рынок раков: обзор

В последние несколько лет мировой рынок раков стимулировал стремительный рост, поскольку все большее число потребителей готовы тратить деньги на рыбу и ее продукты. Рынок растет необычайными темпами, причем рыба выращивается также в ряде нетрадиционных регионов. Большое количество компаний, занимающихся разведением и обслуживанием рыбы, выходят на мировой рынок раков, а глобальный импорт и экспорт достигают рекордных показателей.

Спрос растет в Азии, особенно в Китае, где рынок раков превратился в миллиарды долларов и создает огромные рабочие места для миллионов людей. В стране регулярно потребляются сотни тысяч тонн рыбы, и спрос со стороны молодых потребителей очень многообещающий. В связи с быстрым прогрессом в области упаковки и хранения, нетрадиционные рынки также все больше используются.

Быстро развивающийся мировой рынок раков все чаще становится свидетелем прихода на рынок ряда новых компаний, а рынок поставщиков становится все более фрагментированным и конкурентным.Рынок очень неорганизован на нескольких региональных рынках, и ожидается, что он останется таковым и в следующие несколько лет, что приведет к интенсивным ценовым войнам между компаниями. Однако ожидается, что в ближайшем будущем рынок станет более упорядоченным и консолидированным, что вытеснит с рынка низкокачественные и неконкурентоспособные предприятия.

Раки, также известные как раки, раки, горные омары, пресноводные омары, ябби или грязевые клопы Раки входят в суперсемейство Astacoidea, а Parastacoidea обитает в пресноводных ракообразных, как и маленькие омары.Ожидается, что мировой рынок раков будет значительно расти благодаря росту пищевой промышленности и увеличению спроса на морепродукты. В Северной Америке и Западной Европе наблюдается значительный рост мирового рынка раков из-за роста населения и увеличения сектора общественного питания.

Динамика мирового рынка раков:

Рост мирового рынка раков обусловлен растущим спросом на обработанные пищевые продукты, растущим рынком морепродуктов и развитием индустрии домашних животных.Макроэкономические факторы, такие как растущая экономика, рост дохода на душу населения, высокие темпы урбанизации и уровень занятости, движущие силой мирового рынка раков. Однако ожидается, что строгие правила в отношении распределения и разведения раков сохранят мировой рынок раков. Факторы, влияющие на мировой рынок раков, включают слияние и поглощение производителей раков и предприятий конечного потребления, а также высокий спрос на морепродукты во всем мире. Компания работает на рынке раков и имеет значительные возможности в таких регионах, как Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африка, а также Латинская Америка, что связано со значительным ростом экономики.

Сегментация мирового рынка раков:

Мировой рынок раков сегментирован по источникам, приложениям, конечным пользователям и регионам. Исходя из источника, мировой рынок раков разделен на дикие промыслы и аквакультуру, причем сегмент аквакультуры имеет значительную долю доходов и, как ожидается, будет иметь существенные темпы роста благодаря быстрорастущей отрасли аквакультуры во всем мире. На основе применения глобальный рынок раков сегментирован на продукты питания, домашних животных и наживки.Что касается прикладного сегмента, ожидается, что сегмент пищевых продуктов будет иметь существенные темпы роста на рынке раков из-за высокого спроса на морепродукты во всем мире. В зависимости от конечного потребителя глобальный рынок раков сегментируется на услуги общественного питания, розничных торговцев, основных оптовых торговцев и потребителей, при этом потребительский сегмент имеет значительную долю доходов, тогда как сегмент общественного питания, как ожидается, будет иметь существенные темпы роста из-за изменения образа жизни. и увеличение дохода потребителей во всем мире на душу населения.

Согласно источникам, мировой рынок раков разделен на:

В зависимости от приложения мировой рынок раков делится на:

В зависимости от конечного пользователя мировой рынок раков делится на:

• Общественное питание
• Розничные торговцы
• Первичные оптовики
• Потребители

Региональный обзор мирового рынка раков:

Исходя из географического положения, мировой рынок раков разделен на семь регионов — Северная Америка, Латинская Америка, Западная Европа, Восточная Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, за исключением Японии, Японии, а также Ближний Восток и Африка.Среди регионов на Северную Америку приходится значительная доля мирового рынка раков, что объясняется растущим спросом на морепродукты и высокой доступностью раков во всем регионе. За долей доходов Западной Европы следует регион Северной Америки на мировом рынке раков из-за высокого уровня занятости и увеличения располагаемого дохода потребителей в этом регионе. На Азиатско-Тихоокеанский регион, за исключением Японии, приходится значительная высокая доля на мировом рынке раков со значительными темпами роста из-за высокой доступности раков в таких странах, как Австралия и Новая Зеландия, и высокого спроса на морепродукты в этих странах.Восточная Европа и Япония занимают умеренную долю на мировом рынке раков. В развивающихся странах, таких как Ближний Восток, Африка и Латинская Америка, наблюдается значительный рост мирового рынка раков. В целом перспективы мирового рынка раков будут иметь положительный рост в течение прогнозируемого периода.

Игрок на мировом рынке раков:

Немногочисленные игроки на мировом рынке раков включают Aker Seafoods ASA, American Pride Seafoods, Albion Fisheries Ltd., HB Grandi, Агентство рыболовных рабочих, Domstein ASA, Day Boat Seafood и Corpesca SA.

Это исследование TMR представляет собой всеобъемлющую структуру динамики рынка. В основном он включает критическую оценку пути потребителей или клиентов, текущих и новых направлений деятельности, а также стратегическую основу, позволяющую директорам по административным вопросам принимать эффективные решения.

Нашей ключевой опорой является 4-квадрантная структура EIRS, которая предлагает подробную визуализацию четырех элементов:

• Клиент E Карты опыта
• I наблюдения и инструменты, основанные на исследованиях на основе данных
• Практичность R соответствует всем приоритетам бизнеса
• S трагические рамки для ускорения пути роста

В исследовании делается попытка оценить текущие и будущие перспективы роста, неиспользованные возможности, факторы, определяющие их потенциал дохода, а также структуру спроса и потребления на мировом рынке, разбив его на региональную оценку.

Комплексно охватываются следующие региональные сегменты:

• Северная Америка
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Европа
• Латинская Америка
• Ближний Восток и Африка

Структура квадранта EIRS в отчете суммирует наш широкий спектр основанных на данных исследований и рекомендаций для CXO, чтобы помочь им принимать более обоснованные решения для своего бизнеса и оставаться лидерами.

Ниже приведен снимок этих квадрантов.

1. Карта впечатлений клиентов

Исследование предлагает всестороннюю оценку пути различных клиентов, имеющих отношение к рынку и его сегментам. Он предлагает различные впечатления клиентов о продуктах и ​​использовании услуг. Анализ позволяет более внимательно изучить их болевые точки и опасения в различных точках контакта с клиентами. Решения для консультаций и бизнес-аналитики помогут заинтересованным сторонам, включая CXO, определить карты клиентского опыта с учетом их потребностей.Это поможет им нацелиться на повышение взаимодействия клиентов с их брендами.

2. Анализ и инструменты

Различные идеи в исследовании основаны на тщательно продуманных циклах первичных и вторичных исследований, с которыми аналитики участвуют в ходе исследования. Аналитики и советники TMR применяют общеотраслевые инструменты количественного анализа клиентов и методологии прогнозирования рынка для достижения результатов, что делает их надежными.В исследовании предлагаются не только оценки и прогнозы, но и лаконичная оценка этих цифр в динамике рынка. Эти идеи объединяют основанную на данных основу исследования с качественными консультациями для владельцев бизнеса, CXO, политиков и инвесторов. Эти идеи также помогут их клиентам преодолеть свои страхи.

3. Практические результаты

Результаты, представленные в этом исследовании TMR, являются незаменимым руководством для выполнения всех бизнес-приоритетов, в том числе критически важных.Результаты при внедрении показали ощутимые преимущества для заинтересованных сторон бизнеса и отраслевых субъектов в повышении их производительности. Результаты адаптируются к индивидуальной стратегической структуре. Исследование также иллюстрирует некоторые из недавних тематических исследований по решению различных проблем компаниями, с которыми они столкнулись на пути к консолидации.

4. Стратегические рамки

Исследование дает предприятиям и всем, кто интересуется рынком, возможность сформировать широкие стратегические рамки.Это стало более важным, чем когда-либо, учитывая текущую неопределенность из-за COVID-19. В исследовании обсуждаются консультации по преодолению различных подобных прошлых сбоев и предвидятся новые, чтобы повысить готовность. Эти структуры помогают предприятиям планировать свои стратегические согласования для восстановления после таких разрушительных тенденций. Кроме того, аналитики TMR помогут вам разобраться в сложном сценарии и обеспечить отказоустойчивость в неопределенные времена.

Отчет проливает свет на различные аспекты и дает ответы на актуальные вопросы рынка.Вот некоторые из важных:

1. Какие варианты инвестиций могут быть наилучшими при освоении новых продуктов и услуг?

2. К каким ценностным предложениям следует стремиться предприятиям при финансировании новых исследований и разработок?

3. Какие нормативные акты будут наиболее полезны для заинтересованных сторон в расширении их сети цепочки поставок?

4. В каких регионах в ближайшем будущем может наблюдаться рост спроса в определенных сегментах?

5.Каковы одни из лучших стратегий оптимизации затрат с поставщиками, с которыми некоторые хорошо зарекомендовавшие себя игроки добились успеха?

6. Какие ключевые перспективы использует топ-менеджер, чтобы вывести бизнес на новую траекторию роста?

7. Какие правительственные постановления могут поставить под сомнение статус ключевых региональных рынков?

8. Как новые политические и экономические сценарии повлияют на возможности в ключевых областях роста?

9.Каковы некоторые из возможностей получения прибыли в различных сегментах?

10. Что будет препятствием для входа на рынок новых игроков?

Пресноводные раки (Redclaw) | AgriFutures Australia

Потребность в кормах

Ябби

Ябби будет выращиваться на фермах без дополнительных источников корма, однако для коммерческого оператора, стремящегося к равномерному и регулярному росту, потребуется регулярное кормление гранулированными гранулами.

Если возможно, дно плотины или пруда должно быть выстелено слоем сена, так как это приведет к помутнению воды и предоставит пищу для ябби. Дополнительное сено следует добавлять каждый месяц. Ябби также активно охотятся за своей пищей и будут ловить и есть червей, жуков, насекомых и рыбу, если таковая имеется.

Маррон

Маррон кормят специально произведенными гранулами один раз в день, содержащими зерновую муку, мясо и рыбу. Они также будут получать часть своей потребности в пище за счет встречающихся в природе водорослей и морских микроорганизмов.

Красный коготь

Краснокоготь получает большую часть своих потребностей в питательных веществах из естественных водоемов (например, планктон, бактерии, простейшие), однако их кормовая база обычно состоит из гранулированных гранул, дополненных смесью зерен, которую они кормят три раза в неделю.

Породы и разведение

Некоторые исследования по генетическому улучшению пресноводных раков были предприняты в Австралии. В результате недавнего исследовательского проекта по селективному разведению краснохвостых когтей (называемых молодыми особями третьей стадии (S3J)) промышленность получила штамм красно-когтевых (штамм Толга), которые быстрее растут в генетическом отношении и свободны от болезней.Для маррона была предпринята программа селекции с использованием генетических маркеров для предотвращения инбридинга и сохранения генетического разнообразия.

Ябби

Размножение начинается весной, когда температура воды достигает 15–16 ° C. Первая партия яиц (100–500 яиц на особь, в зависимости от размера самки) вылупляется на 8–10 недель в начале лета. Как только детеныши уйдут (еще через три недели), самка снова готова к размножению.

Маррон

Марроны обычно достигают половой зрелости в возрасте от трех до четырех лет (иногда некоторые достигают половой зрелости в возрасте двух лет). Они нерестятся ранней весной, когда температура воды поднимается до 13 градусов, и дает 200–400 яиц (у крупных самок иногда до 800 яиц). Яйцам требуется около четырех месяцев, чтобы развиться под хвостом самки. Маррон размножается только один раз в год, ранней весной, с откладыванием яиц в декабре, с учетом сезонных колебаний.

Красный коготь

Активность размножения краснокогтей зависит от температуры воды и продолжительности дня и обычно происходит с сентября по апрель в пределах их естественного ареала. Фермеры могут влиять на цикл размножения, создавая контролируемую среду, в которой температура регулируется для имитации начала сезона размножения. Большинство самок откладывают 300–800 яиц на выводок, и они вылупляются в течение 6–10 недель, в зависимости от температуры. Краснокоготь может производить 3–5 выводков за сезон размножения.

Запасы

Поголовье может быть получено только от действующего лицензированного производителя аквакультуры. В Австралию не разрешается ввозить живых раков.

Здравоохранение, вредители и болезни

Сообщается о ряде заболеваний австралийских пресноводных раков, однако ни одно из них не привело к значительным экономическим потерям.

Темноцефалан (небольшой эктокомменсальный плоский червь) обычно встречается на жабрах или панцирях пресноводных раков, и с ним можно бороться с помощью солевых ванн в аквариумных условиях.Это происходит только в менее чем идеальных условиях пруда, и лучше всего с этим справиться путем очистки пруда. В лучших коммерческих прудах из маррона это не проблема, и соляные ванны не используются. Однако дикие пойманные животные могут быть сильно заражены.

Запасы раков во многих европейских странах были уничтожены так называемой «чумой раков», вызванной грибком Aphanomyces astaci . Возникнув в Соединенных Штатах, он распространился в Европу с завезенными реками. Грибок отсутствует в Австралии, но считается, что если он будет занесен сюда, он уничтожит многие запасы раков.Следовательно, ввоз раков в Австралию не разрешен.

Для получения дополнительной информации и совета о потенциальных болезнях для каждого вида обращайтесь в соответствующий отдел рыболовства или представительную организацию аквакультуры.