Выращивание клубники в квартире бизнес – Клубничный бизнес — 4 способа рентабельного выращивания клубники (2019) — с чего начать и сколько можно заработать

img59.ru

Выращивание клубники как бизнес

Клубника — ягода вкуса необыкновенного! Трудно найти такого человека, которому бы она не нравилась.

Технологический прогресс позволяет выращивать эти чудесные плоды круглогодично. Особенно широко распространены ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят по десять месяцев на протяжении года. Те, кто умеет работать с землей и любить выращивать различные культуры, имеют возможность иметь неплохой заработок.

Какие преимущества имеет бизнес по выращиванию клубники?

Основным достоинством этого дела является:

• на старте требуются небольшие инвестиции
• выращивание круглый год (при тепличном и в закрытом помещении)
• в холодное время года можно иметь стабильно высокий заработок
• быстрая оборачиваемость средств
• большой спрос на клубнику

Как в каждом деле, здесь тоже присутствуют свои подводные камни:

•  Растения могут заболеть;
•  Растения подвергаются нападению со стороны насекомых;
• Требуется соблюдать специальный режим микроклимата при выращивании, иначе урожай погибнет.

Чтобы бизнес процветал, надо иметь солидный багаж знаний и опыта. Если предприниматель является новичком в этом вопросе, то весьма желательно иметь профессиональных консультантов. А также хорошо составленную технологическую карту.

Вложения для запуска бизнеса по выращиванию клубники:

Очень важно, какой вариант выращивания вы веберите:

• Выращивание клубники в закрытом помещении
• Выращивание клубники в теплице
• В открытом грунте.

Чтобы успешно выращивать клубнику в закрытом помещении, необходимы следующие расходы

— гидропонные установки для выращивания клубники

— посадочый материал

— система освещения 

— расходные материалы (удобрения, средства защиты растений и т.д.)

При тепличном выращивании:

— постройка теплицы;

— проведение в неё освещения и водоснабжения.

— оборудование в теплицу — освещение, система полива

— посадочный материал

— расходные материалы (удобрения, средства защиты растений и т.д.)

Если клубника выращивается в открытом грунте, то потребуется следующие материалы:

• — покупка рассады;
• — покупка химикатов для уничтожения вредителей;
• — покупка удобрений.

Сорт клубники для промышленного выращивания

Самые эффективные сорта клубники – ремонтантные. У них хороший урожай, но быстро заканчивается ресурс, хватает их не больше, чем на один год. То есть придется каждый год приобретать новую рассаду.

Рентабельность выращивания клубники

Прежде всего, необходимо прикинуть: какие будут основные затраты.

Основные затраты — это расход на электричество и тепло.

Давайте прикинем небольшой бизнес-план для выращивания клубники:

На один метр вмещается обычно 23 растения.

Один куст дает по пол килограмма клубники в течение срока эксплуатации, обычно это десять месяцев. Таким образом, несложно понять, что с одного квадратного метра получится порядка 12 килограмм спелых ягод.

Эту цифру можно назвать точкой отсчета. То есть если в теплице, например, 40 квадратных метров отведено под сами растения, то это будет приблизительно пол тонны клубники за 10 месяцев. Так вы можете прикинуть прибыльность вашего бизнеса.

В разные сезоны цена на ягоды значительно колеблется. В летнее время года цена резко падет, вплоть до того, что выращивать клубнику становится нерентабельно. В остальное время экономическая целесообразность выращивания этой ягоды становится более чем оправданной.

С приходом в нашу страну капиталистического ведения хозяйства, многие садоводы стали успешными бизнесменами. Импортный товар не является серьезной конкуренцией, он значительно хуже по вкусовым качествам и дороже.

Куда можно продавать клубнику:

— доставка по адресам, после сбора заявок;

— продажа через торговые сети;

— продажа в рестораны и кафе;

— сдача на переработку;

— реализация через собственные торговые площадки.

Как зарегистрировать предприятие по клубнике

Небольшие объемы позволяют не регистрировать какое-либо ИП или ООО. Можно просто сдавать товар перекупщикам. Можно также продавать ягоды единолично. Если работать и юридическими лицами, то здесь уже потребуется регистрация и открытие собственного счета. При оформлении используется кодировка ОКВЭД — А.01.12.2. Данный код подтверждает, что предприниматель, который выращивает клубнику, имеет льготное налогообложение. То есть всего 6 % от дохода, так называемый: Единый Сельскохозяйственный Налог (ЕСХН).

Оборудование для выращивания клубники

Мы рады вам предоставить оборудование для выращивания клубники. Наша компания поможет вам организовать бизнес под ключ.

Наша компания успешно выращивает клубнику с 2011 года. И владеет технологией выращивания клубники.

А также мы приглашаем вас посетить наш клубничную ферму в г. Красноярск и посмотреть выращивание клубники в закрытом помещении.

www.promgidroponica.ru

Выращивание клубники как бизнес

У вас маленький дачный участок или недостаточно места для всех тех растений, которые бы вы хотели посадить? А может земля, в которую вы высаживаете растения, не приносит плодов? Тогда вам просто необходимо попробовать метод выращивание клубники в открытом грунте. Выращивание клубники как бизнес это очень выгодное занятие!

Выращивание клубники как бизнес

Клубника очень часто дает большой урожай, если о ней правильно заботиться. А потом это может вырасти в хороший бизнес. Так же очень удобно выращивание этой ягоды в теплице, так как в теплых условиях, урожай созревает быстрее и его значительно больше.

Да конечно для этого придется вложить некую сумму для строительства теплицы, но оно того стоит, особенно если у вас в планах есть клубничный бизнес. Если на первом этапе вкладывать деньги проблемно, но теплицу можно сделать самому.

Для этого бизнеса нет необходимости в большом участке, так как клубника — очень востребованный товар, и рентабельность бизнеса обеспечена. Сейчас малый бизнес приспособился к тому, что сотни килограмм можно вырастить на обычном балконе, также есть вариант, когда ягоды выращивают не на грядках, а в вертикальных трубах. Так что при большом желании клубнику можно вырастить везде.

Выгодно ли выращивать клубнику на продажу

Очень многие огородники, получив большой урожай ягод, начинают задумываться, насколько выгодно ли продавать ягоды? Конечно да, особенно если ваш участок очень плодоносный, и вы получаете большой урожай уже не первый год. Если земля не плодородная, то ее можно сделать лучше, любой садовод иди дачник знает пару нехитрых приемов для этого.

В мире существует огромное множество сортов клубники. Они отличаются вкусом, запахом, ароматом и послевкусием, а так же временем созревания. Клубника из теплицы имеет даже свои сорта, которые очень хорошо и быстро растут.

Самыми популярными сортами являются:

• Корона
• Соната
• Виктория
• Даренка
• Альба

Но с каждым годом, селекционеры выводят новые сорта, некоторые из них дают очень ранние плоды, а некоторые могут плодоносить до сентября, тем самым урожай можно получать весь теплый период.

Очень часто люди, которые сначала сажают ягоду, понимают, что можно сделать неплохой бизнес на выращивании клубники, причем без особых усилий. Так как это не очень сложное, да и не очень затратное дело. Некоторые начинают понемногу, для соседей или пробуют встать на рынке с корзиной ягод. Но скоро они понимают, что клубника на продажу приносит не малый доход.

Понятно, что собирая ягоды клюквы, черники или земляники в лесу, потом продавая на рынке, многие тоже делают хорошие деньги, не затрачивая средств на семена или постройку теплиц. В то же время надеяться на сезонный заработок даров леса — очень ненадежно, особенно если есть силы на собственный бизнес, причем в любом возрасте.

С чего начать бизнес по выращиванию клубники

Для того чтоб правильно начать зарабатывать, необходимо составить бизнес план по выращиванию клубники в теплице. Здесь необходимо учесть все затраты и нюансы. Это можно сделать и самостоятельно. Необходимо помнить, что сделав правильные расчеты, вы сможете сделать бизнес на выращивании прибыльным.

Если что — то вы сможете сделать самостоятельно, это здорово уменьшит траты. К примеру, теплицы для клубники можно сделать своими руками, прочитав необходимую литературу. Очень часто, для выращивания клубники используют свободную комнату, подвал или лоджию, тогда необходимость в теплице отпадает, правда тогда вам нужно круглосуточное хорошее освещение выбранного помещения.

На небольшом участке можно сделать простой парник или грядку. Но если нет возможности использовать помещение, а построить теплицу самостоятельно вы не можете, не расстраивайтесь, окупаемость теплицы, если подойти к выращиванию клубники серьезно, происходит очень быстро, буквально за один сезон все затраты будут погашены.

Советы по выращиванию клубники

Так как к решению заняться бизнесом, связанным на росте и продаже ягод, очень часто приходят люди, которые очень много времени проводили на своем огороде или дачном участке. У них не возникает проблем с выбором подходящего сорта, удобрения или нужной почвы. У тех, кто решает заняться таким бизнесом без имеющегося опыта, возникает масса вопросов, в том числе:

• какие использовать семена,
• сколько клубники можно собрать с одной сотки,
• какой использовать грунт для клубники,
• удобрения, специальные подпитки и многое другое.

Все это они могут прочитать в специализированной литературе, которой сейчас очень много в продаже. Каждый человек, работающий на своем огороде, выращивает разное количество ягод. Это зависит от почвы, удобрения, семян и многого другого, поэтому бизнес план продаже клубники будет у всех разнообразный, исходя из своего опыта.

Именно, исходя из собственного плана, каждый решает для себя, какая это прибыль. Есть люди, у которых почва, в которую производится высадка семян, очень хорошая и приносит много урожая.

А есть те, у кого на таком же участке в лучшем случае взойдет 1 из 10 семян. Поэтому выгодно ли продавать полученные ягоды на конкретном участке, должен решить сам предприниматель. А так же стоит ли ему вообще связываться со столько сложным бизнесом, не имея плохую почву.

Реализация клубники

Если же все условия сопутствуют началу бизнеса на клубнике, необходимо определиться с тем, как устроить сбыт клубники. Понятно, что для начинающего бизнесмена выращивание клубники как бизнес это сложный вопрос, особенно если он не знает, какой получит урожай.

Стоит так же учесть, что стоимость ягоды в разные сезоны года очень отличается, и если в летний период цена не очень высокая, то собрав зимний урожай, вы можете покрыть даже летний перерасход. Выращивание клубники как бизнес — это нестабильный доход, особенно если ягода выращивается на небольшом участке.

Но с другой стороны, почти все сельскохозяйственные культуры могут в один момент подвести и не дать урожай, а в другой раз, дать урожай, превышающий норму.

Что необходимо для получения хорошего урожая клубники

Для хорошего урожая клубники необходимо создать условия роста ягоды в парниках, в это придется вложить некую сумму, в зависимости от размера теплицы и парника для ягод и проведения необходимых коммуникаций. Но затраты оправдают себя быстро, особенно если у вас уже есть предполагаемый рынок сбыта и ягоды попадут к клиенту сразу после сбора.

Теплица для ягоды должна быть в первую очередь светлой и теплой, так как это теплолюбивая ягода, но также можно использовать и парник для клубники. В России клубника появляется в июле, в то время как в Средней Азии, сезон ягод начинается уже в середине мая. И все это благодаря теплому климату.

В Средне — Азиатском регионе с одного куста собирается как минимум три урожая за лето. Если вы хотите иметь такой урожай в России, то необходимо создать для этого необходимые условия.

Надеемся статья «Выращивание клубники как бизнес» вам понрапвилась!

hozyindachi.ru

Клубничный бизнес на даче или как заработать на клубнике

Клубника, безусловно, любима многими, но есть одна проблема – сезонное созревание ягод. Сбор урожая производится в июне – июле, далее ее можно употреблять в пищу только в заготовках (варенье, джем, заморозка) или купить импортный продукт, который не всегда обладает хорошим качеством из-за длительной транспортировки и огромного количества введенных в ягоды химических препаратов для увеличения срока хранения.

А можно ли обеспечить себя свежей клубникой круглый год?

Да, можно! И не только себя обеспечить, но и неплохо при этом заработать.

Для того чтобы получить существенные прибыли, нужно не так уж и много – проработать бизнес-план, определиться с местом выращивания, выбрать лучшие семена или саженцы, вырастить урожай и, конечно, его реализовать.

Итак, открываем бизнес на клубнике.

Статья в тему: домашняя клубника в квартире!

Бизнес-план или подсчитываем затраты и рентабельность выращивания клубники

Для начала необходимо определиться с тем, как и где, будут выращиваться растения, от этого момента напрямую зависит уровень затрат.

Есть два варианта:

1. Открытый грунт.
2. Теплица.

Бизнес по выращиванию клубники в открытом грунте – наименее затратный вариант, но он подходит только для традиционного, летнего получения урожая ягод и для достижения стабильных, круглогодичных доходов не подходит.

Считается, что выращивание клубники в домашних условиях, бизнес не такой доходный, как например, на открытых площадях или в теплице. Мнение это не совсем верное, все зависит от индивидуальных условий, наличии свободного места для посадки, а также выбора правильных сортов.

Расходы при тепличном выращивании

• Освещение – лампы натриевые со светоотражателями, мощностью не менее 400 Ватт, их количество берется из расчета 1 лампа на 1 м² площади. Освещаться плантации должны не менее 12 часов в сутки – это тоже существенная статья расхода.
• Полив – емкости и резиновые трубки для устройства системы капельного полива.
• Семена или саженцы – отдавать предпочтение следует ремонтантным самоопыляемым сортам с ранним сроком созревания, таким как: Воля, Сахалинская, Примадонна, Эльсанта, Искушение, Кама, Глима, Неисчерпаемая, Кембридж.
• Стеллажи и контейнеры – можно изготовить самостоятельно, достаточно закупить материалы: пластик, металлопрофиль или толстую фанеру.

Если не хотите культивировать клубнику традиционными способами – в ящиках, контейнерах или на грядках, попробуйте выращивать ее в больших полиэтиленовых мешках. Такой метод не требует больших площадей, что повышает рентабельность выращивания клубники, да и ухаживать за растениями значительно проще.

Рентабельность

По статистике, ежегодно, спрос на клубнику повышается в среднем на 40%. В связи с этим рентабельность ее культивирования, особенно в осенний, весенний и зимний периоды, может составлять 100 и более процентов.

Для примера, рассмотрим доходность небольшого хозяйства, т. е. имеется 1 телица площадью 80 м². На такой площади свободно размещается 65 м² стеллажей, каждый м² полезной площади с плодоносящими растениями дает около 5 кг ягод в месяц – 65x5x400 р. (стоимость ягод в межсезонье) = 130000 р. – прибыль.

Из такого простого примера наглядно видно, что даже с учетом всех необходимых трат при выращивании клубники в теплице, бизнес этот очень доходный.

По мнению специалистов, окупаемость первичных затрат клубничного бизнеса, при выращивании ягод в теплице, составляет не более 3 месяцев, к этому необходимо добавить еще 3 месяца на рост растений, завязь и созревание ягод. В итоге получается, что уже через полгода можно получить чистую прибыль.

Бизнес – клубника круглый год. Агротехника выращивания

Выбор теплицы

• Стеклянный парник – отличный вариант, растения получают максимум естественного освещения, есть возможность устройства системы дополнительного отопления. Минус тут, пожалуй, только один – при ее возведении требуется устройство капитального фундамента.
• Пленочная конструкция – легкое сооружение, его строительство наименее затратно по сравнению с возведением других типов парников. При его использовании следует учитывать – пленка, даже самая лучшая, не может защитить растения от холода, да и отопление в такой постройке устроить довольно проблематично. Соответственно, высок риск гибели растений. Такая конструкция абсолютно не подходит для бизнеса, клубнику круглый год здесь выращивать не получится.
• Поликарбонатная теплица – оптимальный вариант во всех отношениях. Прочное, удобное строение, в котором можно обеспечить необходимый микроклимат, произвести монтаж осветительных и отопительных приборов в полном, необходимом объеме.

Почва

Для обеспечения интенсивного и непрерывного плодоношения обычная садовая или огородная почва не подходит, необходимо использовать только обогащенный, высокопитательный субстрат. Для самостоятельного приготовления 500 кг подходящей почвы, потребуется:

• Солома (пшеница или овес) – 300 кг.
• Коровяк или помет куриный – 190 кг.
• Мел молотый – 7 кг.
• Мочевина – 3 кг.

После подготовки всех компонентов, производится компостирование. Для этого их выкладывают в бурт послойно: 20 см солома, 12 см помет или коровяк, мочевина. Слои выкладывать до тех пор, пока не образуется бурт высотой, порядка, 1,8–2 м, его ширина может быть произвольной, но удобней, если она будет равна 1,5 м. При формировании бурта каждый слой проливается теплой (не горячей) водой. В среднем процесс ферментации начинается через неделю. Для того чтобы ферментация проходила равномерно, каждые 10 дней выполняют перемешивание компонентов, добавляя при этом в равных дозах мел. После завершения процесса компостирования, питательная почва (субстрат) должна иметь:

• цвет – темно-коричневый;
• структура – однородная, легкая;
• аммиачный запах – отсутствует.

При создании домашнего бизнеса, клубника выращивается при тех же условиях что и в теплице: уровень освещенности, приготовление питательной среды, полив. Единственное, что агротехники рекомендуют изменить – емкости для высадки саженцев. В комнате, гараже или на балконе нет необходимости производить установку стеллажей с громоздкими коробами. Вместо этого можно разводить растения по голландскому методу в мешках или выращивать их в какой-либо подвесной компактной таре.

Полив

Оптимально, для орошения клубники, использовать метод капельного полива. Такая система состоит из простых конструкций:

• гибкие, резиновые шланги с предварительно проделанными отверстиями;
• капельница;
• источник воды – обыкновенный кран или емкость для полива.

При капельном орошении вода поступает непосредственно под растение, к корневой системе, питая его и при этом не переувлажняя почву.

Как заработать на клубнике – реализация

Не знаете, как заработать на клубнике? Прежде чем начинать бизнес, заблаговременно необходимо продумать, как и куда сбывать впоследствии продукцию. Учитывая свойства клубники (нежная, мало хранящаяся без специальной техники ягода), вопрос этот очень актуален.

Способы сбыта

• Самостоятельная продажа.
  Способ довольно проблематичный так как, во-первых, необходимо арендовать торговые площади, минимум какой-либо ларек, во-вторых, закупить оборудование для хранения и охлаждения ягод и, в-третьих, иметь много свободного времени для торговли.
• Сбыт ягод в торговые сети – супермаркеты, частные продавцы, мини-магазины.
  Этот вариант неплох. После заключения договора о поставках, предоставления сертификата качества продукта и документа об использованных при выращивании удобрениях, можно поставлять ягоды в торговую сеть и получать свой законный доход, ни о чем не переживая.
• Поставка ягод на перерабатывающие предприятия.
  Как правило, такие предприятия платят за предоставленную продукцию существенно меньше, чем можно получить от продавцов свежих ягод, но здесь есть и положительный момент – объемы. Для лиц, имеющих большие площади с посадками клубники, такой вариант может быть крайне выгодным, если оформить договор с предприятием на долгий срок с регулярными поставками сырья.

Видео о клубничном бизнесе для новичков

glav-dacha.ru

Почему я не советую делать бизнес на клубнике или бизнес план Бабушкины Сказки

Вы верите в возможность так легко и просто заработать на крестьянском подворье, при этом с трудом догадываетесь, в каком месте растут у земляники усы? Тогда я попытаюсь разубедить вас, сберечь ваши деньги, силы и время. А еще нервы – они вам понадобятся, если вы все же решите всерьез заняться выращиванием земляники на продажу.

Бизнес на клубнике: почему не работают цифры?

Почему не работают в большинстве случаев бизнес планы заработка на клубнике? А потому как цифры приводятся средне-потолочные. Не учитываются многие статьи расходов – вот и отсюда рентабельность выше 100%.

Так, средняя урожайность – до 25 т/Га – такая урожайность при выращивании земляники считается завидной, поверьте, в среднем же 16-18 т/Га. А значит, с наших 10 соток мы получим порядка 2000 кг при 3000-3500 в средний год на сортах средней руки и до 450-500 на самых продуктивных – подсчеты верны для ранней, для ремонтантной – иные вовсе цифры.

Для начала прикинем масштабы производства клубники: без них все подсчеты рентабельности – вода водой, годная лишь для студентов-недоучек с/х вузов. Все просто: при большем валовом сборе себестоимость единицы продукции, в нашем случае 1 кг сладкой ягоды земляники, меньше. Так, при оптовой закупке саженцев фермер покупает их раза в 2 дешевле садовода, покупающего 5-10 штук, в 1.5 раза мелкотоварного производителя, покупающего пару сотен. Та же ситуация и с оптом минеральных удобрений, органики и укрывного материала – об этом знаю все, кто хочет знать. Итак, о масштабах.

• Капельный полив – на участке больше сотки не дешевое удовольствие: вам нужно будет подсчитать стоимость всей системы, зависящее и от обрабатываемой площади.
• Расходы на удобрения: большинство агрохозяйств не признается, сколько и каких удобрений внесено. Коммерческая тайна, знаете ли. А в статьях напишут лишь общие рекомендации для садоводов-любителей. Придется самим вникать в искусство агрохимии, искать варианты экономные, эффективные.
• Расходы на транспортировку, перевозку и хранение – никто не знает, как далеко придется везти начинающему свое дело товар: откуда могут быть точные цифры на транспортные расходы?

Не учитываются непредвиденные обстоятельства в виде погодных условий, человеческий фактор – не нашли сбыт, порча продукции и пр.

Расскажу о статьях расходов в первую очередь. Цифры приведу в условных единицах, у.е. то есть – для уважаемого интернет-сообщества, в разных странах проживающего и в разных таньге товар меряющего. Я не буду описывать промышленное выращивание – к слову, выражение не корректно: промышленное – означает механизированный сбор. Ручной – просто производство ягоды, в моем случае – мелкотоварное.

Наш дикий рынок дик, но вариабельности не занимать

Идей промышленного выращивания клубники много – выращивание в теплице, на гидропонике, в мешках – не будем касаться данных тем. Еще наши бабушки начинали свой бизнес выращивания голландской клубники на своих 6-ти сотках, оставшиеся у разбитого корыта экономики внуки его продолжают – в более крупных размерах, и не дома, в палисадничке, а на плантациях, в теплицах. Разумеется, закрытый грунт дает много преимуществ – но разговор не о тепличном хозяйстве, а о выращивании на частном подворье, в поле, так сказать.

О сортах – если вы покупаете саженцы в именитых питомниках – вы обеспеченный человек, если у малознакомых фермеров, без гарантии – обеспеченным человеком вы не будете. Чистая рассада дорого стоит – но оно того стоит: выгоднее не возиться с маточником, а получать прибыль за счет оборота, закупая рассаду фриго. Однако, если есть за что закупать. А если нет – покупаем дорогие в проверенных питомниках, у хорошо знакомых продавцов, в проверенных магазинах – и выращиваем свою рассаду.

Что касается лучших – о них разговор отдельный. Главное, лишь бы соответствовал назначению – промышленый, урожайный, транспортабельный и вкусный – главного много – но разговор, увы, не об этом.

Калькуляция себестоимости: и в шутку, но всерьез

Если вас интересует себестоимость и рентабельность производства клубники в Украине, России, обратите внимание на данный пункт – практика есть практика, это не на бумаге рисовать красивые цифры. Обратите, несмотря на шутливый тон автора.

Представим себе маленький уютный участочек – плантацию в 10 соточек. На каждую сотку в среднем приходятся 500 кустиков, 10 х 500 = 5000 штук получится.
Считаем далее: цена посадочного материала, каждого кустика земляники ЗКС – до 0.2-0.5 у.е. в зависимости от сорта, класса и типа рассады – я беру фриго класс А, А+, А++ стоит дороже, если от 500 штук брать будем. Итого – 2500 у.е. (по сегодняшнему курсу у.е. к грн – 1:25).

Хотим фриго – будет нам и фриго. А еще лучше рассада чистая, свободная от бактерий всяко-разно вирусных да грибковых спор, вредителей не видевшая, из питомников – А класс, высший. Такая дорого стоит. Хороша она – нет риска скоропостижного заболевания всей засаженной плантации, нужны средства профилактики, а не защиты – уже дешевле. Но вот себестоимость продукции, увы поднимается, да и карману страшно от таких расходов, не так ли – ведь нам обещали бизнес на клубнике практически с нулевыми затратам – неужто обманули? Нет, просто умолчали о его настоящей стороне – реальной себестоимости.

Небольшое отступление: говорить мы будем о клубнике ранних сортов. О выращивании на продажу ремонтантной – в следующей статье, разговор другой совсем. К слову, в России, Белоруссии, на Украине преимущественно выращивают промышленники ранние сорта, ремонтантных – меньшая доля. Почему – как ни странно, выгоднее, оборот быстрее несмотря на видимые преимущества большего вала ремонтантов, меньше риски.

Практикум

Садить будем в конце лета, когда жара спадет, не дотягивая до осени. В это время дорог каждый день – он отодвигает или приближает урожай следующего года. Конец июля – август в зависимости от региона.

Саженцы – исключительно ЗКС. Или пересадка с комом земли. Чем позже садим – тем ком земли больше.
Не должна стоять жара, убивающая саженцы – это главное. И полив, мульчирование должны быть организованы.

О мульче и укрывном материале: под пленкой или на пленке – все равно она нужна

Мульча – без нее никуда. Можно высаживать на агроволокне, можно на пленке, можно и на соломе. Растительная – вариант экономный. Предохранит грунт от пересыхания, перегрева, сэкономит полив, да и сорняки не пробьются. Но где вы видели ту же бесплатную солому – если видели, то мне расскажите – прибегу за ней. Удовольствие не из дорогих, но и за нее расплачиваться придется: как минимум, 10-15 у.е. оставите в кошельке довольного соломовоза, подкинувшего вам пару-тройку тюков.

Но вариант экономный, зачастую не самый лучший. Мульча органическая, перегной + торф поверх солома, обойдется дороже, на 30-35 у.е. потянет, если повезет – вариант хорош для сада, где десяток кустиков растут. А нам подешевле подавай. А подешевле – дорогущая пленка или агроволокно, на котором и садить полагается. Цена его – справитесь? Если нет – вспомним о соломе и забудем об агроволокне и пленке.

Самое страшное – укрывной материал – 150-180 у.е. за рулон не хотели? Хочешь-не хочешь, даже если не мульчировать, но в зиму и весной ранней от заморозка и для раннего созревания укрывать надо.
Поскольку говорим о бизнесе на клубнике в открытом грунте и его рентабельности, то вспомним о тоннелях, навесах, не говоря о теплицах. Нет, о теплицах не говорим – просто о укрытии, ускоряющем созревание. Укрывать будем либо агроволокном белым, либо пленкой. А платить будем? Еще один рулон, пожалуйста. Не будем – обойдемся без раннего созревания, когда ой как в цене клубника.

Так вот этого рулона может и не хватить, знаете ли. А без него – газеткой не прикроешь. Чай, не в саду у бабушки, когда замульчировать грядочку соломой да опадом можно: снежком притрусит – вот и перезимует все. Раз решили заниматься промышленным выращиванием клубники-земляники всерьез – будьте добры, укрывайте правильно – обледенение корней с последующими выпадами дорого нынче стоит.

Без воды – не туды или стоимость полива

Капельный полив – обойдется нам порядка 200 зеленых тугриков в зависимости от количества капельной ленты. Не стоит скупердяйничать: там и полив под корень, и экономия воды, и фертигация, и туманная установка по желанию – любой каприз за ваши деньги.

Кормим-подкормим: почем химия огородно-полевая?

Составляем наш бизнес план выращивания клубники далее. Следующая статья затрат – органика и минеральные удобрения.
Органика – навоз по-нашенски: на 1 Га приходится под посадку до 100-120 т, т.е. на 1 сотку – до 10 кг, на 100 – сотня, центнер. Сколько в ваших местах добро это – знаете, тогда сами впишите цифру. В нашенских, за привоз да за разбрасывание медом механических, культиватором – обошлось всего в 50 у.е. – дешево это, очень дешево – знакомые помогли по-дружески. А так органическое производство хорошо, разумеется, но затратное это дело – минеральные удобрения дешевле, в разы причем.
Удобрения минеральные – подсчитаем внесение в год посадки, и на следующий – в фазе до цветения, бутонизации и созревания – выйдем еще на 55-60 у.е. Это тоже дорого – промышленникам ввиду опта дешевле достаются подкормки сладкой ягоды, как злые языки поговаривают – а может, добрые – кто знает.

Все в тень!

А еще, ввиду жары да засухи, не только на юге орудующих, притеняющие сетки в моду вошли. Гениальное, знаете ли, изобретение – не печется ягода, не горит лист: стоит земляника бодрая да свежая, наливается ягода соком да сахаром.

Защищайтесь!

А еще не подсчитали главного: любим сладкое не только мы – а еще и вредители: хрущ да земляничный клещ и пр. А еще болезни – пятнистости, альтернариоз да иже с ними. Что делать – запасать средствами профилактики – чтобы за средства борьбы не переплачивать. Удовольствие использовать достижения агрохимии обойдется в 30-35 у.е. для нашего участочка – не много, не мало – в самый раз. Вносить будем в системы фертигации, по новомодному, по старинке не стоит – малоэффективно, да и зачем капле простаивать.

Устали наводить экономику? Нет – тогда перейдем экстерном к году следующему – урожай снимать будем. Рано радуетесь прибыли, господа, барышни, пани и панове: нас ждут новые расходы, заодно и доходы и рентабельность выращивания земляники окончательно подсчитаем.

Дождались урожая: почем метр земляники?

О бытовой химии – простите, об удобрениях и средствах защиты мы говорили выше. Учитывать не будем.
Об укрывном материале – хватит ли, не прохудился – пусть его на 2-3 года и хватит, но 2 рулона нужно. Один купим в год посадки для дифференциации расходов и минимизации рисков – вдруг передумаем агробизнесом мучиться, второй – на второй год. Этим материалом и зимой, и весной укрывать будем. А на третий, когда рассаживать розетки придется – он еще понадобится, не переживайте.
Горшки для рассады – на случай желания продолжать благое дело, для заведения собственного посадочного материала и экономии кровных у.е. они пригодятся. Рассада в горшках в качестве посадочного материала ценней куда с открытой корневой системой.

В ожидании чуда или второй год

Снова заскучал читатель? Тогда приступим к главному – собираем урожай. На понадобятся:
Тара (пластиковые контейнеры, блистеры, стаканы для розницы и прочие). А еще – те же лукошки, корзинки из простого шпона – только дороже они пластика. Не стоит экономить на емкости: чем меньше заполняем для свежего рынка тару, тем целее продукция, тем меньше потерь. Европейцы умные: чуть ли не по 100 г для супермаркетов фасуют. А мы – лукошками да лукошками, широка славянская душа!
Кроме шуток: емкость для сбора не должна превышать 2 кг – привезете компот. Вкусный, но нужны лишь вам. А может, даже и не нужный – потому как невкусный.

На тару пойдет как минимум 20-25 у.е. – это действительно мало, учитывая засаженную земляникой площадь.

Стой, кто идет – охраняем выращенное

Как вы догадываетесь, на ваш урожай покушаться могут не только жучки-паучки. Тем более, если ваша плантация далеко от усадьбы, или вовсе в чистом поле за городом. Последнее – весьма рискованно, поскольку даже в селе найдутся личности, не брезгующие поживиться чужим добром. Пункт этот не стоит обходить вниманием: укрепление ограды, проволока, установка сигнализации – все это я прошла на собственном опыте.

Кто бы мог подумать, что соседка 70 лет отроду ловко будет прогибаться под двумя рядами натянутой самодельной сигналки и с завидной скоростью собирать наш урожай? Нет, ей я даже ничего не сказала – от пары килограмм не обеднела, да и угостит ее надо было, хотя люди и не бедные, дети-внуки приезжают на таких авто – ой прямо. Но вот на случай нашествия неблагополучного семейства, на окраине нашего дачного поселка проживающего, пришлось отца как заслуженного электрика к делу привлекать: наладил в итоге.

А еще есть видеокамеры – чтобы видеть и запугивать потенциальных воришек и прочие прелести цивилизации. Готовы внести их в бюджет коммерческого выращивания земляники – тогда записываем в наш список затрат.

В итоге, на скромные попытки оградить территорию от вторжению пойдет от 50 у.е. до 250 – все зависит от ваших фантазий. Возьму скромный минимум – на проволоку и подключение сигнализации, освещение – фонари и пр. китайские штуки.

Не думай о реализаторах свысока: наступит время – сам пойдешь. Наверное…

Реализация: если выращиваете для свежего рынка землянику, даже при 10 сотках вам понадобится молниеносная скорость реализации. Молниеносная – значит быстрая: скоропортящийся продукт ждать не будет. Есть ли у вас в противном случае рефрижераторы, стационарные холодильные установки с циркуляцией? Хорош в бизнесе микроавтобус-рефрижератор – и транспортировка, и хранение – готовы приобрести на случай расширения клубничных угодий?

Читайте также: Мой клубничный бизнес — как я чуть не построила Ягодное Королевство.

В любом случае, на горюче-смазочные материалы для своего транспорта, чужого вам придется потратится. Почем нонче топливо – вспомните да на нужные расстояния умножьте. Как минимум, от 25 у.е вам придется за сезон накатать. То соломки подкинуть, то за пленкой смотаться, а когда вал пойдет – ох как наездитесь.

Если нет, то опять же, вспомним о свежем рынке и нескольких торговых точках, где должно быть все в порядке с документацией, о бумажной волоките, т.н. санэпидемстанциях – слышали о таких организациях, проверять товар любящих, и о патентах честного торговца – ИП и т.д. в разных государствах зовущихся. К слову, также деньги нужны на официальное оформление деятельности – мы ведь граждане законопослушные, и товаром да прибылью рисковать не хотим.

Самый верный путь – добрую часть, оставшуюся от вычета рынка, сдать в хорошие руки оптовиков либо супермаркетов (те тоже берут по выгодной для себя цене). Причем отдать быстро – иначе залежится товар. Еще вариант – на переработку сдать, но о нем побеспокоится нужно заранее, на фазе цветения и завязи, так сказать – перерабатывающим предприятиям хороша ложка к к обеду, а обед готовят заранее.

Сумев разыскать все точки сбыта, мы не оставим шанса потерять по крайней мере большую долю урожая, стоящего немалых, как оказалось, средств.

О руках рабочих наших с вами рабочих

К слову, мы забыли о главном. Самая главная статья расходов в год сбора – рабочие руки. вы просто не успеете сами. Не успеете и все тут. Как минимум, ваш семейный подряд должен состоять их 3-х человек, ловко орудующих как садовым инвентарем, так и умеющим торговать и торговаться. Как необходимый, что вероятнее всего, максимум, вам нужно будет нанимать одного-двух человек для сбора – для 10 соток этого достаточно при условиях сбора каждый день, и еще одного продавца. Сколько платить будете – разумеется, ваша коммерческая маленькая или большая тайна. Только не забудьте вычесть данную сумму из суммы прибыли – внести ее в себестоимость земляники на продажу. И, разумеется, не забудьте о ней при подсчете клубничной рентабельности.

Подводим итоги

Таким образом, суммируя основные затраты, получим крупную сумму.

Для начинающих – сколько можно собрать клубники с сотки – от 220 до 250 кг при хорошем раскладе, чаще – меньше. С нашего участка будет считать минимум, вычитая некондицию, убытки при перевозке и пр. 200 кг.

• Стоимость ранней клубники на рынке колеблется 1.2-1.7 у.е – в зависимости от региона и времени: в начале мая – дороже, к июню дешевеет. Опт, переработка – еще дешевле. Возьмем среднее значение.
• Согласно нашему бизнес плану, себестоимость производства клубники приблизительно следующая: 1 кг – 0.6-0.8 у.е.
• Таким образом, мы заработали грязными, так сказать, 3700 у.е. А сколько потратили? Да примерно столько же,пересчитайте. Если в первый год мы окупили все покупки – тот же посадочный материал, капельный полив, пленку, удобрения и средства защиты – то мы молодцы. Если заработали поверх – свурхумницы.

Как так – спросите вы. А как же рентабельность земляничного бизнеса – как минимум 50%, говорят? Так это в последующие года. Именно поэтому начинать нужно с малых объемов – если нет свободного капитала. Не стремиться закупить все и вся сразу – если не готовы к возможности уйти в минуса, не получить прибыли и даже окупаемости.

Таким образом, вышесказанное резюмируя – кто сказал, что выращивание клубники как бизнес на 100% рентабельное занятие, кто твердил о невероятной выгоде и практически отсутствующих расходах? И это мы не говорили о возможных потерях, неожиданных расходах и подводных камнях, ожидающих земляничника – там чем дальше в лес, тем больше дров наломать можно. Тем не менее, это выгодно. Это действительно выгодно – если вы представляете реально все статьи расходов – часть из них я описала вот таким необычным образом.

Похожие материалы

vizazh-2.ru

Выращивание клубники бизнес | Домашний бизнес

Как выращивать клубнику на продажу. Бизнес на клубнике фото, видео.

Выращивание клубники может стать вашим домашним бизнесом, зарабатывать на клубнике можно с июня по октябрь с минимальными вложениями. Всё что понадобится для выращивания так это земельный участок и хороший посадочный материал.

Как вырастить клубнику на продажу.

Как известно клубнику можно выращивать несколькими способами:

В открытом грунте – выращивание на открытом земельном участке без укрывных материалов.

В защищённом грунте – выращивание на земельном участке с применением парников и различных укрытий из агроволокна и полиэтиленовой плёнки.

В закрытом грунте (голландская технология) – выращивание в капитальных теплицах и закрытых отапливаемых помещениях на субстрате.

В этой статье мы поговорим о выращивании клубники в открытом грунте, это самый простой способ, не требующий значительных капиталовложений, и отлично подходит для домашнего бизнеса.

Какие сорта клубники выращивать?

Клубника в зависимости от сорта может быть одноразового плодоношения, урожай вы получаете раз в год, обычно период плодоношения приходится на июнь и длится около 3 недель.

По созреванию сорта подразделяются:

• Ранние сорта — (Альба, Октава, Клери, Розанна, Кама, Хоней).
• Среднего срока дозревания – (Избранница, Русич, Симфония, Машенька, Вебенил).
• Поздние сорта – (Викода, Чамора Туруси, Челси, Королева Елизавета — 2).

Также существуют ремонтантные сорта, которые могут плодоносить несколько раз за сезон, периоды плодоношения начинаются с июня и продолжаются практически до самых заморозков.

Наиболее популярны следующие ремонтантные сорта: — Монтерей, Альбион, Сан-Андреас, Портола, Эверест, Эльсинор, Капри, Линоза.

Например, если говорить о сорте Альбион, то его урожайность за сезон составляет до 800 г. ягод с куста.

Период сбора  урожая клубники одноразового плодоношения длится около 3 недель, чтобы увеличить период сбора урожая можно посадить сразу несколько сортов клубники с разным периодом сбора урожая.

Также рекомендуется посадить несколько ремонтантных сортов которые обеспечат плодоношение до октября.

Посадка клубники.

Высаживать рассаду клубники рекомендуется в августе, чтобы к началу заморозков корневая система растений успела хорошо прижиться. Сажать рассаду нужно в нежаркую погоду желательно в вечернее время иначе неокрепшие растения под солнцем могут завянуть.

Производить посадку клубники можно и ранней весной, но урожай вы получите уже на следующий год.

Для выращивания клубники нужно выбрать земельный участок без затенений, клубника растение светолюбивое и в тени нормально расти и плодоносить не будет.

Почву перед посадкой нужно предварительно вскопать и при необходимости внести удобрения. Для хорошего урожая клубники достаточно внести в почву перепревший навоз или куриный помет, из расчёта 1 ведро навоза на 3 м²

Рассада клубники высаживается в лунки, расстояние между лунками в ряду 30 см, расстояние между рядами полметра. Можно использовать однострочную или двухстрочную схему посадки.

Перед посадкой растений в лунки наливается вода для лучшего контакта корней с почвой. Рассада аккуратно присыпается влажной почвой, после посадки клубнику нужно обильно полить.

Очень хорошо клубника чувствует себя под слоем мульчи, мульча позволяет сохранять влагу в почве максимально долго, к тому же ягоды на мульче практически не пачкаются и имеют хороший товарный вид.

В качестве мульчи для клубники можно использовать древесные опилки, сухую сосновую хвою, измельчённую солому или сено.

Поскольку у клубники поверхностная корневая система, её рост и плодоношение сильно зависит от своевременного полива. Наиболее оптимальное время для полива утром или вечером.

В период цветения не рекомендуется поливать растения душем, это, в конечном счёте, снижает её урожайность, лучше производить полив прямо под корень.

Домашний бизнес на клубнике.

Собирать клубнику нужно сразу в ту тару, в которой она будет реализовываться, ягоды ни в коем случае нельзя перекладывать или пересыпать они быстро мнутся и теряют товарный вид.

По этой же причине ягоды клубники нельзя мыть, если ягоды сильно загрязнены, то их нужно мыть уже непосредственно перед продажей.

Поскольку ягоды клубники имеют очень короткий срок хранения и плохо транспортабельны, то для их успешной реализации нужно наладить сбыт оптимальными небольшими партиями. Оптимальный вариант сбор ягод рано утром и реализация их в этот же день на рынке, пока ягода свежая она имеет товарный вид и пользуется хорошим спросом.

Если ягод клубники достаточно много и нет возможности утром перед реализацией их собрать, можно заранее собрать урожай вечером и поставить ягоды в холодильник, при температуре +6°С клубника отлично сохранится до утра.

Как выращивать клубнику видео.

domashny-biznes.ru

Выращивать клубнику в квартире оказалось очень просто

Круглогодичное выращивание клубники. Что может быть прибыльнее в условиях одной отдельно взятой квартиры? Сладкая ягода всегда пользовалась, и будет пользоваться спросом у потребителя. Сезон спелых плодов, к сожалению, как и период реализации,  короток и быстротечен.

Содержание:

От советского информационного бюро

Еще в период раннего социализма, ведущими союзными селекционерами, была создана технология выращивания клубники на протяжении всего года. Технология получила неширокую огласку и засела на пыльных стеллажах истории. Дело было продолжено лишь некоторыми аграриями, но инструкции  по взращиванию клубники в закрытом грунте, были сохранены в полном объеме.

В период следования лозунгу «экономика должна быть экономной», технология выращивания клубники на протяжении всего года, казалось бы, могла прийтись как нельзя кстати. Экономисты быстро подсчитали рентабельность мероприятия. Оказалось, что большого количества вложений оно не требует. Но такой факт был не «на руку» некоторым партийным лидерам, и «дело замяли».

Раз клубничка, два клубничка

Глобальные геополитические перемены тем или иным образом повлияли на развитие всех отраслей промышленности и производства. Аграрии, как обидно бы это не звучало, остались практически на «задворках истории». Лишь немногочисленная  группа растениеводов продолжила изыскания в области круглогодичного выращивания клубники. В дальнейшем к ним присоединились бизнесмены и те, кто на тот период хотел элементарно заработать.

Технология оказалась достаточно простой. Если точно придерживаться указаний по производству  клубничной культуры в условиях закрытого грунта, то существует реальная возможность собрать за год до 150 кг ягод с площади  в 10 м2. Причем, финансовые затраты составят не более 50 долларов.

Даешь клубнику круглогодично!

При столь минимальных финансовых  вложениях, а они касаются исключительно посадочного материала, не сложно подсчитать прибыль от реализации свежих ягод на протяжении, ну, скажем, только зимнего периода. Заметим, что на сегодняшний день, регулировать ценовую политику собственного товара вы можете самостоятельно.

При современном образе жизни, увидеть на прилавках маркетов свежую клубнику, или иную ягоду, уже не является областью фантастики. Более того, вырастить «ягодную королеву» в домашних условиях, тоже не является невозможным делом. Благодаря разработкам советских ученых, выращивать клубнику в квартире оказалось очень просто.

Технологии не таят в себе ничего сверхъестественного. Квартира может служить достаточно приемлемым местом, чтобы заняться выращиванием ягоды. Наличие окон и форточек обеспечивает вентиляцию. Центральное отопление – тепло и комфорт. Водопроводная система дает наличие влаги. Для посадок используется минимальная площадь. Рассада высаживается в полиэтиленовые пакеты, приобретенные в соседнем магазине. Пакеты с  высаженной в субстрат рассадой устанавливаются на стеллажи, располагаясь вертикально. На площади в один квадратный метр можно устроить неплохую клубничную плантацию.

Сорта для выращивания клубники в условиях квартиры подбираются очень тщательно. Помимо того, что все сорта должны быть ремонтантными, они должны также делиться по степени спелости — ранней, средней и поздней, в равных соотношениях.

Выращивание клубники в квартире. Детали

Принцип выращивания урожая клубники заключен в использовании целлофановых пакетов, наполненных субстратом или землею, а также наличием минеральных удобрений. Факторы, обеспечивающие успешность данного мероприятия и его бесперебойность:

1. Квадратура площади. Зависит от масштаба бизнеса.
2. Создание оптимальных условий. Освещение, температура, влажность.
3. Дополнительное помещение-склад для хранения рассады, пребывающей в состоянии отдыха.
4. Но самым первостепенным фактором служит желание создания собственного бизнеса, который сделает вас независимым.

Приступив к сооружению плантаций в собственной квартире, необходимо начинать переговоры по сбыту перспективно полученной продукции.

Клубника – ягода скоропортящаяся. И только вам решать: выйти на рынок самостоятельно в качестве реализатора собственной продукции, или ее сбытом займутся практикующие в этой теме менеджеры, а вы получите постоянного заказчика.

В заключение можно сделать немногословный вывод. Данный метод достаточно доступен, прост в использовании и не несет больших финансовых затрат. Производство можно запустить как малого, так и большого объема. Практически полное отсутствие насекомых-вредителей и заболеваемости растений. Подобное производство имеет стопроцентную рентабельность, быструю окупаемость и хороший доход на протяжении круглого года.

ogorodsadovod.com