Выращивание клубники как бизнес: Клубничный бизнес в 2021 — 4 способа рентабельного выращивания клубники — с чего начать и сколько можно заработать

8 советов по выращиванию клубники в коммерческих целях

Октябрь 22 2019 г.

Выращивание клубники может быть очень выгодной альтернативой традиционному земледелию. К сожалению, многие фермеры решают осуществить этот переход, а затем разоряются.Их выращивание состоит из множества этапов, а это значит, что есть много вещей, которые также могут пойти не так. Но не пугайтесь, Kennco производит оборудование для выращивания клубники уже более 45 лет, чтобы выращивать клубнику в коммерческих целях быстрее, лучше и дешевле.

Итак, если вы думаете, что готовы попробовать, продолжайте читать, чтобы получить 8 советов по выращиванию клубники. Если у вас есть какие-либо вопросы, мы готовы помочь — не стесняйтесь обращаться к нам!

Советы по выращиванию клубники

1. Условия выращивания

   Для правильного роста клубнике требуется около 50-80 градусов по Фаренгейту и менее 14 часов солнечного света.Эта отличная погода обычно бывает зимой, весной и осенью. Фермеры обычно начинают готовить землю примерно в конце августа для посадки растений. У растений клубники обычно есть два-три цикла роста, которые могут быть прерваны из-за замораживания, но мы вернемся к этому позже. А пока приступим к тому, как подготовить землю.

2. Подготовка земли

   Прежде всего, вы должны вспахать и удобрить землю. После этого вам нужно насыпать землю в грядки и засыпать их черной пластиковой мульчей.Мы рекомендуем использовать комбинированный агрегат для подстилки клубники, который подготавливает почву за один проход. При укладке пластика в землю одновременно кладут капельный полив. Капельная лента используется для обеспечения полива и удобрения растений по мере их роста и плодоношения. Все эти задачи необходимо выполнять с помощью специализированного тракторного навесного оборудования. Именно здесь на помощь приходит Kennco. Дисковые грядки переворачивают почву, формирователи грядки поднимают грязь в идеальные ряды грядок и даже могут оставлять капельницу для капельной ленты.У нас даже есть комбинированные тракторы, которые выполняют несколько шагов одновременно!

3. Посадка урожая

   После того, как земля подготовлена, пора перейти к сути дела — посадке клубники. Обычно это происходит примерно через две недели после того, как черная пластиковая мульча была уложена пластиковым слоем. Когда придет время, трактор будет пробивать отверстия в пластике через определенные промежутки времени, используя дырокол для клубники. Рабочие едут за трактором на рассадочной машине для клубники и помещают саженцы клубники в пробитые ямки.

4. Зимние месяцы

   В зимние месяцы важно следить за тем, чтобы растения поливались и удобрялись надлежащим образом. В этом поможет капельная лента, но больше, чем полив и удобрение, вам придется беспокоиться о морозах и холодном ветре. Когда случаются морозы, накройте растения рядами укрытий, чтобы спасти ваши растения от повреждений холодом. Сделайте это, и вы начнете цвести примерно в апреле или июне, в зависимости от того, в какой климат вы их сажаете.

5. Борьба с вредителями

   Если оставить неконтролируемый, насекомые и клещи могут убить ваши растения. В зависимости от вредителя могут быть поражены ягоды, листья и корневая система. Для насекомых, с которыми не могут справиться хищники, используйте инсектициды с органофосфатами, метомилом или пиретроидами. Подойдет все, что помечено как безопасное для сельскохозяйственных культур. Примите меры против этих вредителей, чтобы не потерять урожай, над которым вы так усердно работали. Большинство фермеров используют такие штанговые опрыскиватели для внесения удобрений и пестицидов на свои посевы.

6. Опыление растений

   Чтобы получить пухлые и полные плоды, цветы клубники необходимо опылять. Поскольку мед имеет такую ​​универсальную потребность, многие производители клубники имеют побочный бизнес, продавая мед. В ульях, которые они содержат, содержатся медоносные пчелы, необходимые для опыления сельскохозяйственных культур. Дополнительные деньги, полученные от продажи меда, тоже неплохой компромисс. Это приносит массу дополнительных доходов. После того, как вы опылили свои растения, при условии, что вы позаботились о них в течение всего сезона, они будут готовы к сбору урожая в кратчайшие сроки.

7. Сбор растений

   Когда клубника начинает созревать, она продолжает созревать довольно быстро. На самом деле ежедневно, поэтому вам нужно будет держать посох наготове, чтобы собрать их. Количество персонала, которое вам понадобится, будет разным, но обычно это около 65-70 рабочих в зависимости от размера урожая. Первые ягоды клубники созреют в зависимости от климата, в котором вы их выращиваете, и от погоды. Обычно это происходит с конца марта до середины июня. Это все основные советы по выращиванию клубники в коммерческих целях. Есть еще несколько дополнительных советов, которые мы хотели бы вам предложить.

8. Дополнительные советы

   Многие коммерческие фермы тестируют свою клубнику в течение всего вегетационного периода, чтобы убедиться, что они получают питательные вещества, необходимые для выращивания лучшей клубники. Вы будете брать образцы листьев еженедельно или раз в две недели и отправлять их на тестирование. Если вы находитесь в штате, где много клубничных ферм, вам предложат пройти тестирование в лабораториях государственного университета. Это испытание на самом деле очень важно, слишком мало или слишком мало удобрений может изменить вкус ягод и их срывность.Насосная станция используется многими коммерческими производителями. Станция позаботится о том, чтобы ваши растения получали необходимые питательные вещества через линии капельного орошения, проложенные при укладке пластиковой мульчи. Это отличная дополнительная мера, чтобы гарантировать, что вода, которую вы используете, отфильтрована и проверена на соответствие спецификациям Министерства сельского хозяйства США.

Эта статья не является исчерпывающим практическим руководством по выращиванию клубники в коммерческих целях. Однако для начала вам понадобится немало оборудования.Для этого у нас есть различное сельскохозяйственное оборудование, необходимое для выращивания клубники, включая подготовку почвы, посадку клубники и уборку!

Выращивание клубники в коммерческих целях может потребовать много работы, но в конечном итоге она действительно окупится. Получите дополнительный доход, вложив средства в медовый улей. Пчелы будут опылять ваши растения, и продажа меда окупится. Растениям клубники потребуется это опыление и многие другие шаги, чтобы обеспечить плодородный сезон.

Придет время, когда вам потребуются запасные части для оборудования для выращивания клубники.У нас есть все, что вам нужно.

Как выращивать клубнику для получения прибыли

Две тысячи долларов за акр при средней урожайности, и удвоить деньги для достижения исключительных результатов. . . это что клубника может для вас сделать. Какой помощник может быть лучше находите для погашения ипотеки на старую усадьбу?

Конечно, поскольку мой сосед Джон Зеллер поспешил бы сказать вам — скромный объем работы (в основном надзорная) идет в этот прекрасный товарный урожай.Но этот факт не мешает молодому гроверу из Нью-Ригеля, штат Огайо, искать с нетерпением жду следующего года выращивания и сбыта ягод как побочная линия.

Две пружины назад, когда он обнаружил, что его обычная 40-часовая работа оставила ему много вечернего рабочего времени после перехода на летнее время — Джон решил, что мог выдержать больше действий, и начал изучать блестящие отчеты, которые он слышал о клубничном бизнесе.Большие, сочные экземпляры, представленные в каталогах питомников. были такими же гипнотическими, как сверкающий диск, покачивающийся из костлявые пальцы месмериста и инструкции по выращиванию почти подразумевалось, что любой может произвести обильный урожай размахивая волшебной палочкой.

Однако Зеллер, родившийся и выросший на ферме, не был легко обмануть. Он знал, что только сорняки так просто поднимать. Чтобы узнать кисло-сладкие стороны клубники культуры, он посетил известного коммерческого производителя.. . и был поражен, обнаружив, что записи, которые он изучал там претензии по каталогу выглядят почти скромно!

Как только он понял, что идея верна, следующий вопрос Джона был: «Где мне посадить товарный урожай?» Вокруг не было места дом, который он снимал, поэтому Зеллер предложил свою отец — успешный фермер поблизости с большим количеством площадь — за кусочек одного из его полей.

Уилфред Зеллер с энтузиазмом поддержал идею своего сына.Он даже предложил выделить больше земли под предприятие, чтобы две сестры-подростки Джона могли поделиться в проекте. Обсудив это, семья согласилась что два или три акра между фермерским домом и шоссе — где клиенты могут безопасно припарковаться вдоль переулок, ведущий к дому Зеллера, выглядел как хороший место нахождения. Они решили заложить два с половиной акра земли. клубнику немедленно (чтобы у них были фрукты, чтобы продать следующей весной).

Поскольку у подающего надежды клубничного магната не было своего вдохновение до середины мая — шесть недель после урожая рекомендованное время посадки для района Джона — время было короткая. Нужно было быстро принять два решения: какой вид растений, которые нужно купить, и где их купить.

Пытаясь сделать такой выбор из пышных описаний и картинки в каталоге — это настоящий позор богатства.К счастью для начинающих гроверов, сорта Rayner Bros. Berry Book дает очень полезную коробку поставьте оценку под заголовком «Характеристики клубники». Разновидности ».

В списке Rayner представлены различные виды клубники и судьи, которые лучше всего подходят для определенных качеств: вкуса и совершенство для общего домашнего использования; доброта для заморозки, и для приготовления консервов; твердость; большой размер; высокие урожаи; сила и рост на бедных или засушливых землях; пригодность к холоду климат, а для южных штатов: устойчивость к красному цвету стела, вертициллезное увядание и болезни листьев.

Сюркроп был выбран как лучший сорт для девяти из них. двенадцать критериев, и Зеллер был соблазнен ничего не заказывать еще. Однако соседний производитель ягод, у которого выращивала клубнику в течение нескольких сезонов — была на высоте разновидность под названием Мидуэй, и Джон в конечном итоге послал за растениями обоих видов.

Спящий запас — наименьший шок, когда пересажены — их можно купить у многих уважаемых питомники, если заказ сделан достаточно рано.Однако по прошествии сезона растения просыпаются от географический район. . . рано на юге, позже на Север. На всякий случай Зеллер послал за припасами из садовод в тени Макинакского пролива в северный Мичиган.

Когда заказ был размещен благополучно, Джон начал думать о посадка. Рекомендации по размещению клубники различаются по размеру: обещаний политиков, но Зеллер решил 42 дюйма друг от друга и 22 дюйма между растениями.Это сработало примерно до 7500 наборов на акр. . . грандиозный всего 18000 на планируемую площадь.

«Восемнадцать тысяч отдельных саженцев … каждый из которых должен быть помещен в его собственное отверстие! »- подумал Джон.« Вау. Даже если я ковыляю, как черепаха, и ставлю каждую из растения одной рукой, пока я накрываю и поливаю другое, мне понадобится все лето, чтобы просто положить их в земля.»Напряжение Зеллера было наконец ослаблено, когда сосед одолжил ему сеялку для помидоров для работа.

Пока он ждал, когда прибудут свои товары, Джон приготовил ложитесь осторожно, чтобы дать каждой из его покупок наилучшие шансы для выживания. . . и, поскольку клубника должна попадать в землю в кратчайшие сроки после получения, он удостоверился все было готово, когда пришла партия.

Затем началась работа по выпуску декораций, и молодые бизнесмен обнаружил, что сеялка для помидоров, хотя чрезвычайно полезно — имел свои недостатки.Проблема было то, что помидоры не особо разбираются в том, насколько они глубоки посажены, поэтому орудие, копающее ямы, не нуждается в чтобы быть точным о глубине. . . и заимствованная часть Джона оборудования не было. Клубника, однако, необходимо установить с кроной каждого растения заподлицо с поверхностью, а единственный способ сохранить эту требовательную глубину — это не спеша и потратить на выполнение задачи вдвое больше времени. (Зеллер узнал только позже производитель инструмента мог продать ему специальная насадка для адаптации сеялки к его урожаю.)

Помимо трудностей с посадкой, вся первая Год в клубничном бизнесе оказался довольно нестабильным. Все заводы были заложены к 1 июня, а 5 июня они почти утонули в полуторадюймовом дожде. Тогда как как только покрытая коркой земля стала достаточно сухой, поле было культивируется дважды. 11 июня пошел еще один дюйм ливня . . . и с того времени до начала сентября вы могли пересчитали капли дождя на пальцах одной руки.По мере того как земля высыхала, растения Surecrop жили до их репутация засухоустойчивых, но Midway преуспела плохо, и половина этого разнообразия была потеряна.

Беспокойство Джона по поводу плохой погоды частично компенсировалось облегчение от того, что большую часть лета делать нечего. Помимо прополки, единственным крупным проектом был 12-часовой работа по сбору или прищипыванию цветочных стеблей, чтобы стимулировать более крупные и лучше ягоды в следующем году.

Начался первый продуктивный сезон нового предприятия с красивой весной. Побеги от родительских растений имели заполнил промежуточные пространства сильным, здоровым потомство, и жужжащие пчелы, которые ежедневно съезд в поле обеспечил много вкусных фруктов и несколько недель спустя.

Вскоре, как июньский ветерок перевернул зеленые накидки растений чтобы показать вспышки малинового цвета внизу, рабочие, посланные из Государственная служба занятости начала собирать прекрасные ягоды.(По курсу 1 доллар за каждые выбранные восемь кварт рабочие получали дневную заработную плату выше средней). зарезервировала часть каждой недели в период плодоношения для комбайнов «Pick Your Own», которые платили 35 центов за кварту за плоды, которые они собрали.

Было интересно сравнить методы сбора две группы. Профессионалы, целью которых было как можно быстрее заполнить свои ящики — взял все спелые ягоды, когда они двигались вниз по ряду и не складывали фрукты сверху, где он может скатиться.Напротив, «Выбери свой Собственные «покупатели» (99% домохозяек отдыхают от посуды). и пыль) были не только слишком избирательны, чтобы что-либо срывать меньше, чем самые большие красные кусочки. . . но с кучей каждого корзина достаточно высокая, чтобы посрамить древнеегипетскую пирамиду строители. Средние и мелкие ягоды, которые они пропустили стала проблемой, которую Джон решил, только отправив свой семья вышла, чтобы собрать ряды после того, как самодельщики подобрал их.

Урожай профессионалов был продан в хозяйстве за 55 ¢ за кварту, а ящики-лоты предлагались в магазинах на та же цена (с доставкой). Хотя это может показаться немного смешно на первых порах устанавливать одну и ту же цену на опт и розничные продажи, рассуждение было очень логичным. После всего, местные торговцы обычно зависели от крупных производств для их поставок. и эти фирмы, в свою очередь, полагались на коммерческие производители, удаленные на много миль.К тому времени ягоды были собраны в Иллинойсе или Индиане, отправлены в Толедо и доставлены в магазины в Тиффине и Фостории, фрукты были плотно уложен и кое-что размято. Это заставило розничному торговцу выгрузить, отсортировать и пополнить каждую коробку, прежде чем он сможет выставить партию на продажу. Для сравнения, Джона свежесобранных продуктов, что было более привлекательно для во всяком случае, клиенты — выгодная сделка.

Клубничный участок Зеллера был примерно так же далек от избитых путь, как это могло быть, и он задавался вопросом, может ли удаленный расположение повредит его продажам.Как оказалось, ему не нужно волновались. Он запрашивал оптовые заказы по телефону и организовал доставку в удобное для продавца время.

Розничный бизнес Zoeller тоже процветал, когда-то дешевый. объявления в газетах и ​​бесплатная реклама на радио два раза в день предупредил жителей на многие мили вокруг, что вкусный свежие ягоды были готовы. Фактически, опыт Джона утомил из недавнего отчета, опубликованного Сельскохозяйственным управлением штата Огайо. Центр исследований и разработок, в котором Dr.М.Э. Кравенс заявляет, что местоположение больше не имеет особого значения для продажа фермерской продукции, только что выращенной с полей.

Вдали от дороги или нет, но бизнес Зеллера идет неплохо. ну пока. Хотя он отрицает, что арендовал бронированный грузовик для нести добычу за свой первый сезон в банк, Джон признает что общее количество квартов, взятых из его двух и одного половина акра была сильным средним показателем даже после плохой старт растений.В ближайшие месяцы Зеллер ожидает сделать даже лучше, чем обычные ожидания от 4000 до 6000 кварт на акр.

Конечно, одни и те же растения не могут выносить такую ​​скорость вечно, и фермер из Огайо управляет своим участком с прицелом на будущее. Когда закончился первый маркетинговый сезон Джона, он возделывал под восточным краем каждого длинного ряда ягод с севера на юг растения. Затем всех бегунов направили на запад, где они находились в пределах 12 дюймов, чтобы сформировать матовый полоса новых сильных растений с равной шириной старый сток.Взращивая таким образом, Зеллер обновит половину кровати каждый год, и, возможно, удастся застелить его первоначальное вложение — последнее.

В этом молодом предпринимателе из Огайо нет ничего уникального. успех с его товарным урожаем. Всем, кто хочет сделать несколько сто (или несколько тысяч) возвращаемых на землю долларов с минимум усилий надо уметь делать с клубникой.

Если у вас есть своя площадь, конечно, все готово.. . а если нет, то можно арендовать садовое пространство. Везде, включая края сообщества — есть небольшие участки, которые ничего но летом проблема с сорняками для их владельцев. Осмотрите. Вы должны найти хотя бы одного арендодателя пустой городской участок, который будет рад, если вы его замените его содержания. Помните также, что ваша операция не обязательно быть цельным. . . несколько близлежащих участков могут хорошо работать для вас. (Ваши кровати не выдержат, пока второй год, конечно, так что договаривайтесь соответственно.— НОВОСТИ МАТЕРИ ЗЕМЛИ) И подготовка почва не проблема, потому что вы можете арендовать электрооборудование или нанять владельца машины для обработки земли за небольшую платеж.

Рынок клубники кажется ненасытным, и когда ваши растения производят, вы должны найти много покупателей готовы платить хорошие цены.Если вы обнаружите, что продажи замедляются на конец короткого сезона (обычно меньше месяца), скидка в несколько центов за кварту, вероятно, уничтожит любой излишек.

Если вы не хотите сажать в объеме, помните, что вы можете по-прежнему наслаждайтесь свежесобранными вкусными фруктами. . . из так мало места, как границы тротуара — если вы все еще едете в город или из этого песчаного уголка ваша усадьба, что вы действительно не знали, что делать с участием.Даже оконный ящик с вечнозелеными растениями может дать Вам несколько раз в год подавать соус из вкусных ягод. Короче говоря, клубника — это кооперативная культура, вознаградят вас хорошо, выращиваете ли вы их для удовольствия или для очень кругленькая прибыль.

Первоначально опубликовано: май / июнь 1973 г.

клубники | Ресурсный центр аграрного маркетинга

Пересмотрено в октябре 2021 г.

Введение

Калифорния и Флорида являются двумя главными производителями клубники в США, при этом Калифорния производит более 91 процента всего урожая клубники (NASS, 2021). Флорида, однако, производит большую часть отечественного урожая озимой клубники (Ассоциация производителей клубники Флориды).

За последние два десятилетия в индустрии клубники в США наблюдалась тенденция к росту потребления на душу населения, но она снизилась на 1% по сравнению с предыдущим годом.Это связано с несколькими причинами: потребители больше осознают важность здорового питания; повышение урожайности привело к расширению внутреннего предложения, а импорт обеспечивает круглогодичную доступность.

Маркетинговые каналы

В Калифорнии сезон сбыта клубники длится почти круглый год. Для всех остальных штатов маркетинговый сезон длится с марта по ноябрь, в зависимости от выращиваемого сорта (CUESA, n.d.).

Одним из способов повысить ценность свежей клубники может быть начало операции U-pick.На ферме U-pick клиенты сами собирают продукцию. Это может позволить хозяйству сэкономить на трудозатратах при уборке урожая. Такие задачи, как сортировка, хранение и упаковка, также могут быть устранены (Университет Теннесси).

Некоторые очень важные факторы, которые следует учитывать при работе с U-Pick, — это обеспечение удобства и привлекательности сайта для клиентов. Часто операции U-pick поставляют на ферму уже отобранный продукт для людей, у которых нет времени, возможностей или желания выбрать свой собственный продукт (Университет Теннесси).

Если вы решили предложить операцию U-pick, обязательно воспользуйтесь преимуществами бесплатной рекламы на таких сайтах, как pickyourown.org; чей веб-сайт предоставляет местные списки ферм, предоставляющих услуги U-pick.

Обработанная клубника обычно не продается по более высоким ценам, чем их свежие аналоги, но они играют определенную роль в спросе на клубнику (NASS, 2021). Чтобы повысить ценность клубники, ее обрабатывают множеством способов (замороженные, сушеные, сиропы и пюре, йогурт и т. Д.) (Калифорнийский университет — ANR).Еще один способ повысить ценность обработанной клубники — это создание специальных продуктов (винегреты, газированные напитки, батончики без глютена) и их продажа на месте (Университет штата Пенсильвания — расширение). Хотя цветы клубники обычно оставляют превращаться в плоды, их можно использовать как съедобный гарнир или сделать чай.

Производство

В 2020 году в США было использовано 23 210 единиц продукции на сумму 2228 950 долларов США. Использованный объем производства свежей рыночной клубники составил 4 510 тонн.В 2020 году средняя цена на свежую клубнику для производителей составляла 106 долларов за центнер. (НАСС, 2021 г.).

Производство клубники в США в основном сосредоточено в южных и прибрежных районах Калифорнии (Гейселер и Хорват). В 2017 году в США собрали клубнику с 43 400 акров. (НАСС, 2021 г.).

Средняя урожайность клубники с акра составляла 50 500 фунтов в 2017 году и колебалась от 68 000 фунтов с акра в Калифорнии до минимума в 3200 фунтов с акра в Нью-Йорке (NASS, 2021).Большой разброс между урожайностью по штатам объясняется климатическими различиями. В Калифорнии умеренный климат, поэтому вегетационный период длится 12 месяцев, а урожайность с гектара выше, чем в других штатах. Климат других штатов ограничивает вегетационный период в среднем пятью месяцами, а в некоторых районах вегетационный период составляет всего три недели (Калифорнийская комиссия по клубнике).

Менеджмент

Есть три типа клубники: дневно-нейтральная, вечнозеленая и июньская (у каждой много сортов).Все растения клубники дают побеги (вегетативная часть растения, которая способна дать новое идентичное растение), однако некоторые виды растут больше, чем другие. Бегуны могут быть как полезными, так и дорогостоящими для операции (Университет штата Айова — Расширение).

Нейтрально-дневные растения клубники непрерывно плодоносят в течение июля, августа и сентября. Их плоды похожи по размеру на вечнозеленые, но меньше, чем у июньских. Высокие температуры способствуют вегетативному росту, а не цветению, и они дают мало бегунов (Университет Иллинойса — Расширение).

Название «веченосный» вводит в заблуждение. Вечнозеленые растения клубники плодоносят два-три раза в год весной и / или летом и осенью. Их плоды меньше, чем у июньских плодов, и они дают мало побегов (Университет штата Иллинойс — Расширение).

Июньские саженцы клубники — наиболее распространенный сорт, используемый в коммерческом производстве. Они приносят плоды в течение двух-трех недель весной или летом в зависимости от сорта (на выбор есть ранние, среднеспелые и поздние сорта).Они производят клубнику большего размера и имеют много побегов (StrawberryPlants.org).

Целью фермеров было продлить вегетационный период клубники при сохранении низких затрат. Это может быть достигнуто за счет высокой производительности туннелей. Высокие туннели — это большие кольцевые дома, покрытые пластиком, стоимость которых составляет небольшую часть стоимости тепличного производства. Ягоды получают повышенную цену в начале и в конце сезона, поэтому продленный сезон позволяет фермерам получить большую долю рынка (Университет штата Вашингтон).

Финансовый

Полезные бюджеты предприятий на клубнику:

Источники

Новое: Генератор рыночных отчетов, Расширение Университета штата Айова.

О клубнике, Калифорнийская комиссия по клубнике.

Руководство для фермеров по самостоятельной работе, Университет Теннесси — Расширение.

Маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день, Университет штата Пенсильвания — дополнительный курс.

Гайсселер Д. и Хорват В.Р., Производство клубники в Калифорнии, Программа исследования и обучения удобрений CDFA (FREP).

Выращивание клубники — типы, Университет Иллинойса — расширение.

Сводка по нецитрусовым фруктам и орехам, Национальная служба сельскохозяйственной статистики (NASS) Министерства сельского хозяйства США.

Руководство по производству коммерческой клубники, Университет штата Айова — Расширение.

«Содействие новым урожаям клубники Флориды», Ассоциация производителей клубники Флориды.

Диаграмма сезонности: фрукты и орехи, Центр городского образования в области устойчивого сельского хозяйства (CUESA).

Клубника: безопасные методы хранения, сохранения и использования, Калифорнийский университет — Отдел сельского хозяйства и природных ресурсов (ANR).

Сорта клубники, StrawberryPlants.org.

Дополнительные ссылки

(Щелкните здесь, чтобы увидеть последнюю сельскохозяйственную перепись Министерства сельского хозяйства США — исследование органических продуктов)

Маркетинг и продажа клубники в Миннесоте

Ключевые моменты

• Прежде чем начинать клубничное предприятие, составьте бизнес-план и изучите местный рынок клубники.
• Большая часть клубники в Миннесоте продается напрямую покупателям, но также возможны средние и оптовые рынки.
• Рынки, ориентированные на потребителей, включают в себя самовывоз, придорожные киоски, CSA и фермерские рынки. В последнее время стали популярны онлайн-продажи самовывоза на ферме.
• Заранее подумайте о продуктах с добавленной стоимостью, чтобы использовать непроданные свежие фрукты.

Узнайте о местном рынке клубники

Перед покупкой земли или посадкой клубники подумайте о спросе на клубнику в вашем районе: кто выращивает клубнику и кто ее покупает?

Узнайте о спросе на местную клубнику в вашем районе.Во-первых, поищите, сколько еще клубничных ферм находится поблизости. Узнайте об их рынке, сколько акров клубники они выращивают, с какими рыночными проблемами они столкнулись и насколько их клиентская база может совпадать с вашей. Посещайте местные конференции и семинары, чтобы познакомиться с другими производителями в вашем районе.

Во-вторых, узнайте о своих потенциальных клиентах. Клиенты в сельской местности могут быть готовы добираться до клубничной фермы на большие расстояния, чем клиенты в более крупном метро.Тем не менее, у вашей фермы все еще должна быть клиентская база в радиусе 45 миль, который соответствует размеру вашего клубничного производства, если вы не готовы ездить на большие расстояния, чтобы продать свои фрукты.

Решите, где продавать клубнику

Часть процесса планирования клубничной фермы — это решение, где и как вы будете продавать свои ягоды. Подумайте, какого размера клубничное поле вам удобно, и хотите ли вы управлять им самостоятельно или нанять рабочих.Размер поля и наличие рабочей силы определят, сможете ли вы удовлетворить потребности оптовых или средних рынков или сколько клиентов U-pick вы сможете обслужить одновременно.

Типы рынков Миннесоты

Напрямую клиентам

• U-образный выбор
• Фермерские рынки
• Фермерские магазины
• Фермерские рынки
• Акции сельского хозяйства, поддерживаемого сообществом (CSA)
• Придорожные стойки

Прямой маркетинг — самый распространенный способ продажи клубники в Миннесоте.Этот метод является наиболее простым в управлении для небольших ферм, обеспечивает более высокую цену за фунт и упрощает процесс транспортировки. Подумайте, соответствует ли маркетинг, ориентированный на потребителей, который предполагает активное взаимодействие с клиентами, вашей личности и целям фермы.

Местные рынки среднего размера

• Продуктовые магазины
• Рестораны
• Групповая столовая

В Миннесоте прямой маркетинг на рынках среднего размера, таких как местные продуктовые магазины и столовые, гораздо более распространен, чем продажа через дистрибьюторов.

Оптовая продажа через дистрибьюторов

• Для продажи в свежем виде
• Для переработки в продукцию с добавленной стоимостью

Оптовая торговля клубникой из Миннесоты, например, через дистрибьюторов, является редкостью из-за проблем, связанных с оптовым маркетингом краткосрочных скоропортящихся фруктов.

Множественные рынки

Клубничные фермы в Миннесоте обычно имеют несколько маркетинговых стратегий. Например, клубничные фермы U-Pick часто также продают предварительно собранные ягоды в своих фермерских магазинах.

Некоторые фермы продают свои ягоды, используя комбинацию прямых и средних рынков, таких как фермерские рынки, CSA и счета местного продуктового магазина.

Производителям также следует подумать о наличии плана использования или продажи дополнительных фруктов, например, их замораживания и использования в продуктах с добавленной стоимостью. Определение спроса на этих различных рынках поможет определить подходы, которые следует принять.

Разработайте маркетинговую стратегию для своей клубники

• Решите, как продавать урожай клубники в месяцы, предшествующие сезону, чтобы ваша маркетинговая стратегия была готова к работе, когда начнется напряженный сезон клубники.
• Рассмотрите возможность использования комбинации социальных сетей, электронной почты и традиционных маркетинговых каналов, таких как газеты или радио, для охвата разнообразных демографических групп в вашем регионе.
• Если вы хотите продавать оптом, в рестораны или продуктовые магазины, обсудите это с потенциальными покупателями, прежде чем сажать клубнику. Заключите договоренности с покупателями за несколько месяцев до начала сезона.
• Для получения дополнительной информации о маркетинге местных продуктов питания см. «Основы маркетинга местных продуктов питания».

Авторы: Энни Клодд, Эмили Тепе и Эмили Гувер, консультанты

Growing Strawberries — Садовый центр Denny McKeown’s Bloomin

Клубника хорошо подходит для посадки в домашнем саду, так как она очень быстро дает плоды и требует относительно небольшого пространства.Каждое растение может дать до одной литры плодов при выращивании в рядке в первый год плодоношения. 25 растений обычно дают достаточно клубники для семьи среднего размера. Производство обычно снижается в течение второго и третьего года плодоношения; поэтому новые посадки следует закладывать после того, как растения клубники будут плодоносить более 3–4 лет для максимальной урожайности.

Земляника бывает двух основных типов: июньские и дневные.Июньские растения культивируют для получения полного урожая через сезон после посадки. В Огайо сезон созревания июньских сортов клубники длится с конца мая до конца июня. Саженцы клубники дневно-нейтрального типа отличаются от стандартных или июньских сортов тем, что дают полный урожай в первый сезон посадки. Сорта июньских плодов наиболее популярны для домашнего сада и коммерческого использования, и их стоит ждать из-за их вкуса и качества. Глядя на растение, нельзя сказать, относятся ли они к дневно-нейтральному или июньскому типу; поэтому при покупке растений важно указать, какой тип вам нужен.Безусловно, неплохо посадить оба типа, чтобы получить урожай в первый год от клубники с нейтральным днем, а также для получения высокого урожая и качества от клубники с июньским урожаем.

Саженцы клубники требуют солнечного света для получения максимального урожая и наилучшего качества. Они будут выращивать и производить урожай на нескольких типах почв. Однако наилучшие результаты достигаются при выращивании растений на рыхлых плодородных почвах, содержащих большое количество органических веществ.Почва должна быть слабокислой, иметь pH от 5,8 до 6,5. Растение клубники чувствительно к чрезмерному увлажнению почвы. Клубнику следует сажать на приподнятых грядках или на гребнях, если дренаж затруднен.

Важные культурные методы выращивания клубники включают методы посадки и расстояние между ними, борьбу с сорняками, правильные удобрения, удаление цветков, орошение, обновление клубники после сбора урожая, борьбу с насекомыми и болезнями, а также мульчу для защиты от низких температур и болезней.

Ранняя весна — лучшее время для посадки клубники, если почва не слишком влажная. Осенняя посадка не рекомендуется, так как растения могут быть повреждены пучением почвы (чередование замораживания и оттаивания). У клубничных растений есть корни, кроны и листья. Крона — это короткий стебель между корнями и листьями. При посадке обязательно засыпьте корни и только половину кроны почвой. Сделайте траншею достаточно глубокой, чтобы корни располагались вертикально.Не загибайте корни по горизонтали.

Июньские растения расположены на расстоянии от 12 до 24 дюймов друг от друга. На близко расположенных растениях побеги контролируются путем удаления нежелательных побегов в течение первого сезона. В августе ширина рядов должна составлять от 18 до 24 дюймов, а расстояние между растениями в ряду должно составлять от 6 до 8 дюймов. Как правило, расстояние между рядами составляет от 36 до 40 дюймов. Для клубники с нейтральным дневным светом растения устанавливают на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга в ряду и от 30 до 36 дюймов между рядами. Удаляйте побеги в течение первого сезона и удаляйте цветы в течение первых 6 недель после посадки.Мульчируйте посевы соломой или щепой от 3 до 4 дюймов, чтобы сохранить влагу.

Механическое культивирование, мульчирование и некоторые гербициды подходят для сохранения посевов практически без сорняков. Рекомендуется механическая культивация и мульча.

Для получения наилучшего урожая и качества настоятельно рекомендуется проводить испытания почвы каждые два-три года. Внесите удобрения и известь (при необходимости) перед посадкой в ​​соответствии с результатами испытаний почвы.Нанесите 1 унцию (10 унций 10-10-10) фактического азота на 100 квадратных футов растения или 0,5 унции (5 унций 10-10-10), запрещенных на расстоянии 4-6 дюймов от растений через 7-10 дней после посадка. Примените фактическую дозировку азота от 1 до 1,5 унций в середине июня, если количество осадков было чрезмерным, и снова в середине августа. В годы плодоношения внесите от 1 до 1,5 унций азота после сбора урожая и снова в середине августа.

Удалите цветоносы у растений клубники, плодоносящих в июне, по мере их появления в течение первого вегетационного периода.Можно ожидать увеличения урожайности, если растениям дать возможность достичь больших размеров до начала плодоношения. Удаляйте соцветия дневно-нейтральных типов растений по мере их появления примерно до середины июня (только в первый год). Затем позвольте цветам завязать плоды для сбора урожая в течение оставшейся части сезона (с августа по октябрь).

Дополнительный полив необходим в засушливое время года. Растениям требуется от 1 до 1,5 дюймов воды в неделю с середины июня до середины августа. Будьте осторожны при поливе, чтобы почва не оставалась сырой в течение длительного периода.

Саженцы клубники могут плодоносить более одного года, но, вероятно, не более трех сезонов сбора урожая, в зависимости от силы роста и количества растений. Клубнику, плодоносящую в июне, следует обновлять каждый год сразу после сбора урожая, если кто-то желает получить отличные плоды более одного года.

Первая борьба с сорняками механическими средствами или маркированными гербицидами. Удалите все старые листья косилкой или серпом.Обязательно установите косилку настолько высоко, насколько возможно лезвие, чтобы не повредить кроны растений. Сузьте ряды до ширины примерно 12 дюймов, обрабатывая их между ними ротационным культиватором. Прорежьте растения в каждом ряду, оставляя расстояние между растениями от 4 до 6 дюймов. Подкормьте грядки слоем почвы от 0,5 до 1 дюйма. Внесите 2,5 фунта 10-10-10 удобрений на 100 квадратных футов посадки. Если нет дождя, наносите 1 дюйм воды каждую неделю, чтобы способствовать росту. Клубничный грядок сразу после ремонта может выглядеть очень удручающе.Однако растения клубники прекрасно восстанавливаются и будут намного более продуктивными.

Многих проблем, связанных с насекомыми и болезнями в домашнем саду, можно избежать, выбрав участки, на которых недавно не росли дерн, помидоры или картофель; посадка безболезненного и устойчивого к болезням посадочного материала; и использование передовой культурной практики.

Мульчирование необходимо не только для борьбы с сорняками, но и для защиты растений зимой.Приложите солому, свободную от семян сорняков, на глубину от двух до трех дюймов над растениями после того, как они были подвергнуты нескольким резким заморозкам осенью от 30 до 20 градусов. Обычно это период между 15 ноября ^-го и 30 ^-го , но не позднее 15 декабря ^-го .

Источник: OSU Ext., Gary Gao

Как использовать мобильный телефон для увеличения урожайности клубники

Производство клубники — один из коммерчески прибыльных методов ведения сельского хозяйства.Однако не все клубничные фермы получают прибыль от урожая клубники. Чтобы заработать на клубнике, вы должны обратить внимание на многие культурные обычаи и аспекты ведения сельского хозяйства. Например, теперь у вас есть набор инструментов, которые могут помочь вам использовать лучшие интегрированные методы борьбы с вредителями, оцифровать каждый сезон вашего земледелия и повысить урожайность и доход клубники.

Классический метод выращивания клубники

Вкратце, ботаническое название обычной культурной клубники — «Fragaria × ananassa» или ананасовая земляника.Это многолетнее гибридное растение двух видов: чилийской клубники (которую также называют сосновой или пляжной клубникой) и североамериканской клубники (известной как алая или вирджиния). Первый гибрид клубники был создан в 1750 году во Франции. С тех пор по всему миру были отобраны и названы сотни сортов.
В зависимости от вашего климата и географического положения, бюджета и ваших планов вам необходимо тщательно выбирать сорт клубники для выращивания на вашей ферме.

Есть два основных вида клубники:

• Июньские или летние растения клубники летом обычно дают только один мощный урожай большой, но сладкой сочной клубники.
• Постоянно плодоносящая клубника дает урожай многократно в течение вегетационного периода. Например, традиционно вечноплодные сорта дают две культуры: первую в начале лета и вторую — в начале осени.

Способы выращивания июньской или вечнозеленой клубники практически одинаковы. Единственная разница между этими ягодами клубники — это время и способ цветения и, как следствие, время сбора урожая. Для июньского типа урожай у вас будет только один, а на вечнозеленый — больше одного (в зависимости от вашего климата — два и более).

Третий сорт — клубника, нейтральная к дневному свету, урожай доступен круглый год. В результате на клубнику с нейтральным дневным светом изменение сезона существенно не влияет. Поскольку ими легко манипулировать, многие фермеры, занимающиеся гидропоникой и аквапонией, предпочитают этот сорт.

Есть также дикие альпийские сорта клубники, но ягоды у них меньше по сравнению с гибридами.

Краткая инструкция по традиционному выращиванию клубники

Есть ключевые аспекты, которые вы должны учитывать, прежде чем сажать клубнику и создавать ферму (или просто участок).

Где лучше выращивать клубнику?

На самом деле, выбор сорта клубники — это первый шаг к вашей собственной большой или маленькой, но клубничной ферме. Затем вам нужно выбрать место для выращивания клубники и помнить: они хорошо себя чувствуют в местах с хорошей вентиляцией и дренажем.Избегайте сырых, темных, холодных, непроветриваемых мест. Хорошая циркуляция воздуха позволяет ягодам быстрее высохнуть, что снижает заболеваемость некоторыми болезнями. Наконец, для лучшего сбора урожая и легкого доступа лучше всего оставить клубнике достаточно места.

Обязательная подготовка почвы для выращивания клубники

Затем вам нужно подумать о почве и подготовить ее, прежде чем вы начнете сажать клубнику. Посадите клубнику в хорошо дренированную почву с уровнем pH от 5,5 до 6.5. В идеале вам необходимо знать pH почвы, так как семена клубники или растения — они лучше растут в довольно кислой почве. Однако у большинства фермеров такой информации нет. Следовательно, как общий совет, вам нужно добавить перегной или компост и тщательно полить, чтобы насытить необходимыми микроэлементами.

Какой способ посадки клубники лучше?

Выбрав сорт клубники, нужно подумать и о способе посадки.Что лучше: сеять и сажать семена с нуля или покупать уже готовые саженцы клубники? Более простой способ, особенно для начинающих садоводов, — начать процесс с покупки растений клубники, а затем их посадить. Бегуны для продажи доступны с конца лета до начала весны.

Выращивать клубнику из семян — более сложный метод.Во-первых, нужно купить семена клубники. Тогда ранней осенью нужно посадить их прямо в почву.

Как сажать клубнику в почву?

Посадка клубники — это довольно простой процесс: сделайте лунки, чтобы посадить туда растения клубники. Само растение и листья должны быть расположены на поверхности почвы. В то же время вы должны быть уверены, что корневая система растения не подвергается воздействию открытого воздуха, а находится под навесом. Если вы сажаете побеги, то делайте это либо ранней осенью, либо ранней весной, но избегайте посадки зимой, когда земля влажная.

В чем секрет первого сезона клубники?

Люди, выращивающие клубнику в коммерческих целях и для собственного потребления, знают главные секреты этих ягод: первый сезон у них довольно скудный. Например, июньские растения обычно почти не приносят плодов в первый вегетационный период.

Вам необходимо купить саженцы клубники высотой около 7-8 сантиметров (3 дюйма) в местном садовом центре. Если вы живете в более холодном климате, посадите клубнику в помещении.Перед тем как посадить клубнику в землю, необходимо подготовить почву. Чтобы подготовить почву, удалите все камни, палки и сорняки. Также рекомендуется добавлять удобрения для подкормки растений.

Как ухаживать за клубничными участками?

Существует три основных направления ухода за растениями клубники. В частности, для увеличения урожайности и доходов клубники вы должны организовать сильную комплексную борьбу с вредителями (IPM) на своей клубничной ферме, чтобы избежать распространения вредителей и сорняков, поливать растения, а также обеспечить соответствующее мульчирование для клубники.

Вредители и сорняки клубники

В естественных условиях больше всего беспокоит клев птиц и коварные соседи. Следовательно, вам нужно рассмотреть легкую сетку, которую дешево и легко накинуть на ваши растения. Также проверьте наличие слизней. Однако они ведут ночной образ жизни. В результате вы вряд ли увидите их часто, и даже применение сельскохозяйственных дронов не поможет. Есть основные методы, как с ними справиться органично.

Кроме того, вы должны защищать свою грядку от сорняков, поскольку клубника не любит бороться за солнечный свет, влагу или питательные вещества.

Делянки водяные клубники

Полив из шланга для замачивания или капельной ленты — хорошая идея, так как клубника имеет неглубокую корень. При ручном поливе необходимо следить за тем, чтобы листва была сухой, а также не допускать попадания почвы на листву и распространения болезней.

Мульчирование клубники

В выращивании клубники есть один важный процесс, называемый мульчированием. Это важно, потому что мульчирование помогает избежать заморозков и контролировать температурный режим клубники.Саженцы клубники мульчируют один-два раза в год. В то же время ряд или грядка, в которую вы сажаете, должны оставаться сильно замульчированными соломой, старыми листьями, хвоей или другими органическими веществами круглый год. Также это помогает бороться с сорняками и удерживать влагу.

Современные инновации в выращивании клубники

За последние три сотни лет с момента создания первого гибрида клубники миллионы фермеров выращивали и продолжают выращивать клубнику.Однако способы выращивания клубники сильно изменились. Помимо традиционных способов выращивания этих ягод, сейчас популярно и выгодно выращивать клубнику в теплицах и туннелях, использовать гидропонику и аквапонику в качестве беспочвенной альтернативы традиционным методам выращивания клубники.

Преимущества выращивания клубники в теплице

Система выращивания в помещении позволяет выращивать фрукты и овощи круглый год. Клубника тоже в списке.Однако сезон клубники варьируется от места к месту. Если вы живете в климате, где клубника созревает рано, используйте теплицу, чтобы продлить сезон.

Если вы живете в климате с поздними заморозками, теплица может защитить урожай клубники.

Вы можете найти массу фактов о том, как выращивать клубнику в теплице. Однако следует помнить несколько фактов, которые помогут понять, как организовано выращивание клубники в теплицах:

• Для роста клубники требуется много солнечного света и сухие условия, что является одним из главных преимуществ выращивания ее под стеклом.
• Выращивание клубники в теплице или зимнем саду означает, что она дает плоды на месяц раньше, чем растения в открытом грунте.
• В вашей теплице не обязательно должны быть тропические температуры. На самом деле клубника нравится круто. Например, они предпочитают не менее 7 ° C (45 ° F) ночью и не более 25 ° (77 ° F) в полдень.
• Растениям клубники необходимо как минимум 8 часов солнечного света в день, поэтому убедитесь, что ваша теплица расположена оптимально.Кроме того, убедитесь, что окна вашей теплицы чистые и не закрыты ничем, что может блокировать естественный свет.
• Теплицы традиционно строятся с алюминиевым или металлическим каркасом, застекленным стеклом или поликарбонатным пластиком. Для сравнения, политуннели в основном состоят из обручей из оцинкованной стали и плотно покрыты прозрачным или рассеянным пластиком.

а) Выращивание клубники горизонтально в полиэтиленовых пакетах

Одним из инновационных методов выращивания клубники и увеличения урожайности клубники является использование полиэтиленовых пакетов и их горизонтальное размещение.

При использовании этого метода урожай хороших сортов клубники с июня по ноябрь может быть в три раза больше. Выращивание клубники в горизонтальных полиэтиленовых пакетах имеет много преимуществ.

Например, вы можете без ограничений разводить свои любимые ягоды. Также вы будете получать урожай круглый год. И, наконец, вы можете увеличить урожай клубники в зависимости от вашего метода выращивания, борьбы с вредителями и внесения удобрений.Если помещение для выращивания достаточно просторное, можно поставить пакеты с рассадой нескольких уровней.

Для выращивания клубники в полиэтиленовых пакетах потребуется:

• Пакеты пластиковые (полиэтиленовые) толщиной около 0,5 мм;
• Основа почвы, органические удобрения, торф;
• Саженцы клубники или побегов;
• Нож.

б) Выращивание клубники в полиэтиленовых пакетах вертикальным способом

Также возможно выращивание клубники вертикально.В этом хозяйстве больше всего подходят полиэтиленовые пакеты с «карманами».

Идей как выращивать клубнику в пакетах очень много.

в) Увеличение урожайности клубники в горшках и контейнерах

Домовладельцы с небольшими задними дворами или патио-садами могут выращивать различные клубники в контейнерах. Кроме того, выращивание клубники в контейнерах может быть для вас, если ваша почва не подходит для выращивания клубники, вы живете в многоэтажной квартире или кондоминиуме, где выращивание клубники не является вариантом, или у вас нет достаточно глубокого участка сада, в котором выращивать клубнику и другие растения.

Однако для выращивания клубники в контейнерах требуется несколько иная установка, чем для выращивания в земле. Однако убедитесь, что контейнер достаточно велик, чтобы вместить зрелое растение.

Один из самых популярных методов — выращивание клубники в горшках. Этот метод выращивания актуален как для городских территорий, так и для других сельскохозяйственных практик. Однако он не подходит для сортов с очень мощной корневой системой и высокими стеблями.

Для посадки клубники в горшки необходимо подготовить субстрат из 2 частей торфа, одной части перлита и 2 частей опилок. .

Горшки должны быть диаметром 18–20 см из пластика или керамики. Не рекомендуется использовать металлические горшки для выращивания клубники.

Кусты клубники высаживают как обычные комнатные растения: на дно положить слой дренажа, залить горшок увлажненным субстратом, аккуратно поместить корневую систему в лунку и присыпать субстратом, слегка утрамбовывая.

По окончании посадки растения необходимо полить. Важно не забывать о наличии в горшке сливного отверстия для удаления лишней влаги.

г) Выращивание клубники вертикально или горизонтально в трубах из ПВХ

Наконец, вы можете выращивать клубнику в трубах из ПВХ. Трубы ПВХ нетоксичны; их наиболее распространенное применение — управление водопроводом и водоотведение. С помощью кашпо из ПВХ вы можете выращивать клубнику вертикально или горизонтально в контейнерах, подходящих для использования в качестве подвесных кашпо, оконных ящиков или украшения перил крыльца.ПВХ стоит недорого, и вы можете отрезать трубы нужной длины.

Посадка в контейнерах из ПВХ приподнимает ваши растения над землей, облегчая вам работу и полив растений, а также сбор ягод. Тем, у кого болит спина, трудно сгибаться или вставать на колени, проще получить доступ к сеялкам. Емкости можно удобно накрыть сеткой, чтобы защитить свои ягоды от голодных птиц.Кроме того, вам редко придется пропалывать грядку клубники, поскольку растения клубники полностью занимают пространство для выращивания.

Строительство фермы ПВХ клубники

Выберите трубы из ПВХ, рассчитанные на подачу питьевой воды, для создания своих горшков. Для вертикального выращивания клубники необходимо просверлить отверстия диаметром 2,5 см в стенках куска трубы из ПВХ диаметром 6 дюймов.

Для первого ряда отверстий лучше начинать с нижней части трубы. Просверлите пару отверстий прямо напротив друг друга.Увеличьте длину трубы на 4 дюйма, просверлите следующую пару отверстий под углом 90 градусов к предыдущей паре и повторите по всей длине трубы. Этот метод оставит расстояние 8 дюймов между каждым отверстием по вертикальной линии.

Кроме того, вам необходимо приклеить колпачок трубы из ПВХ к нижнему концу вертикальной сеялки. Нанесите цемент для труб в хорошо проветриваемом помещении. Примерно в 1 дюйме от конца трубы сделайте в нижней части трубы один ряд дренажных отверстий диаметром 1/8 дюйма, чтобы лишняя вода стекала с ваших растений, или просверлите дренажные отверстия в самой крышке.

Кроме того, вы можете просверлить пару отверстий диаметром 1/8 дюйма прямо напротив друг друга на расстоянии 1,5 дюйма от верхнего края трубы, а затем вставить кусок толстой проволоки, чтобы подвесить сеялку.

Полив клубники, выращенной в ПВХ

Вы можете поливать растения в верхней половине трубы из ПВХ через верхнюю часть сеялки.Однако, чтобы облегчить полив растений внутри вертикальных труб из ПВХ, лучше добавить трубу диаметром 1 дюйм, отрезанную на несколько дюймов длиннее, чем труба, которая служит вашей сеялкой.

Это позволит вам добавлять воду через меньшую трубу в сеялку, чтобы более эффективно поливать нижние растения без чрезмерного полива. Другими словами, у вас будет две трубы. Одна более широкая труба будет служить рассадником клубники, а меньшая труба будет служить для полива.

На самом деле, вам нужно просверлить отверстия по длине этой меньшей трубы, расположив отверстия на большом расстоянии вверху — 6 дюймов друг от друга — 3 дюйма в центре и 1 дюйм внизу.

Дренажные отверстия размером 1/8 дюйма должны быть в полном порядке.

Посадка клубники в ПВХ

Чтобы вырастить растения и повысить урожайность клубники в ПВХ, вам необходимо выбрать нейтральную по дневному свету сорт клубники. Основная причина этого — производство побегов, которое не такое массовое, как у июньских сортов.

Другими словами, сорта клубники с нейтральным дневным светом дают меньше побегов, чем растения, приносящие июнь, и лучше работают в контейнерах.

Чтобы выращивать клубнику в трубах из ПВХ, необходимо помнить, что этот вид растений предпочитает супесчаную почву. Хорошей новостью является то, что вы можете легко сделать это самостоятельно. В частности, вы можете создать свою собственную почвенную смесь, объединив 2 части почвы, 1 часть торфа и 1 часть песка.Кроме того, если вы добавите в смесь удобрение с медленным высвобождением, оно со временем будет равномерно кормить ваши растения.

Для посадки в вертикальный контейнер вставьте трубу из ПВХ малого диаметра, а затем добавьте растения по мере того, как вы добавляете почву в контейнер, продвигаясь по длине трубы снизу вверх.

Преимущества и недостатки выращивания клубники в туннеле

Туннели (или политуннели) дают более высокий процент товарного урожая, чем растения, выращиваемые на открытых грядках.Их цель — продлить сезон, однако у них есть и другие преимущества. Например, использование туннелей с полиэтиленовым покрытием для защиты растений обеспечивает защиту от неблагоприятных погодных условий.

Полный список преимуществ туннелей включает продление сезона (как в начале, так и в конце сезона), защиту растений, более высокие урожаи, улучшение качества и лучший контроль за условиями выращивания. Для выращивания клубники есть несколько низких и высоких туннелей.

Низкие туннели — это простые в установке, недорогие временные защитные конструкции. Они хорошо приспособлены для ежегодного выращивания клубники с нейтральным дневным светом. Кроме того, они занимают больше места, чем высокие туннели, для этих низкорослых культур.

Высокие туннели — это полупостоянные конструкции, похожие на теплицы. Однако есть два основных различия между высокими политуннелями и.теплицы.

Во-первых, высокие тоннели имеют пассивное отопление и вентиляцию. Во-вторых, культуры растут прямо в почве, но в теплице вы можете практиковать разные способы выращивания. Например, самые популярные способы выращивания клубники в горшках, полиэтиленовых пакетах и ​​полиэтиленовых пакетах.

Как выращивать клубнику на гидропонике и получать прибыль

Для клубники, которые составляют самую большую категорию продуктов в ассортименте ягод, доступен ряд гидропонных методов.Гидропоника поможет вырастить вкусную и большую клубнику. Один из лучших методов выращивания клубники — это гидропоника путем выращивания клубники в теплице. Выращивание клубники в защищенных условиях позволяет снизить количество вредителей и болезней растений. Также гидропонная система позволяет лучше контролировать количество питательных веществ, в которых нуждается растение. Наконец, это помогает оптимизировать ресурсы, обеспечивая значительную экономию.

Что такое гидропоника? Это беспочвенное выращивание сельскохозяйственных культур.Гидропоника — это процесс выращивания пищи в инертной среде путем контроля и добавления питательных веществ , но без почвы

При выращивании клубники в теплице (с использованием гидропонных систем) можно опередить сроки максимального урожая по сравнению с традиционными системами выращивания. Еще одним большим преимуществом является то, что вы также можете получить более высокую производительность на квадратный метр, поскольку это позволяет нам увеличить плотность посадки.

Чтобы определить систему наиболее эффективного выращивания клубники, вам необходимо провести критический анализ параметров, имеющихся на вашем хозяйстве. Водосточная система прежде всего должна обеспечивать правильный дренаж и отвод излишков поливной воды. Во-вторых, он должен обеспечивать хорошую аэрацию корневой системы, но при этом не допускать переувлажнения растений.

Для повышения урожайности клубники в теплицах используются четыре системы гидропоники.

Надземная система гидропоники для клубники

Одной из основных систем является традиционная приподнятая система , в которой посевы и их желоб закреплены на столбах. Высота продукции от 100 до 120 сантиметров. При этом фиксированное расстояние между желобами составляет примерно 100 см.

Гидропоника подвесная для клубники

Подвесная система также имеет фиксированное расстояние между желобами, которое составляет около 100 см.

Однако в этом случае желоба подвешиваются в решетчатой ​​системе, которая прикрепляется к конструкции теплицы.

Достоинством этой приподнятой системы является простота установки, а также равномерность уклона и уклона дренажа. Еще одним преимуществом является то, что земля полностью свободна от препятствий, что позволяет легко чистить и заменять почвопокровное растение.

Качающаяся гидропоника для клубники

Более прогрессивная установка для выращивания клубники — это система качания . В этой ситуации расстояние между рядами культур можно отрегулировать. Он позволяет разносить желоба от 80 до 100 см, позволяя рабочим проходить через них и получать доступ к урожаю при необходимости. Основное преимущество такой системы состоит в том, что количество урожая на квадратный метр может быть увеличено, и при этом требуется меньше производственных площадей.

Подъемная система для гидропоники для увеличения урожайности клубники

Еще более прогрессивная установка — это качающаяся или подъемная система . Подъемная система обеспечивает максимальную густоту растений, поскольку разделяет желоба всего на 50 сантиметров. При работе с культурой некоторые желоба (четные линии) поднимаются вверх, а противоположные (нечетные линии) опускаются до желаемой рабочей высоты. Это облегчает сбор урожая.

Как использовать аквапонику для выращивания клубники

В последнее время стало довольно популярным выращивание клубники с использованием аквапоники. Клубника обычно очень хорошо растет в беспочвенной среде. Аквапоника для клубники обеспечивает достаточную питательную среду для выращивания растений и увеличения урожайности и доходов клубники.

Что такое аквапоника? Это метод совместного выращивания сельскохозяйственных культур и рыбы в системе рециркуляции.Фактически, аквапоника — это интеграция двух систем — гидропоники и аквакультуры

Преимущества аквапоники для выращивания клубники

• Система Aquaponics для выращивания клубники позволяет снизить трудозатраты и количество людей, задействованных в производстве и сборе урожая.
• Ключевым аспектом выращивания клубники с использованием системы аквапоники является способность управлять питательными веществами и контролировать уменьшение выбросов.
• Благодаря эффективному использованию питательных веществ растение растет в два раза быстрее, чем при других методах выращивания.
• Возможна организация круглогодичного производства. Одновременно увеличивается продолжительность жизни отдельных растений.
• Aquaponics позволяет на 75% меньше занимать сельскохозяйственные площади при выращивании клубники, поскольку на одно растение требуется меньше места.
• По сравнению с другими методами выращивания клубники, потребление воды значительно сокращается примерно на 90%.
• Контроль системы аквапоники позволяет устранить болезнетворные микроорганизмы почвы и снизить риск прополки.
• Можно управлять высотой растений и контролировать их рост.

Недостатки выращивания клубники на аквапонической ферме

Тем не менее, выращивание клубники с использованием аквапонической системы является инновационным методом повышения урожайности клубники, у этого метода есть несколько проблем.

1. К сожалению, система аквапоники для клубники имеет более высокую начальную стоимость по сравнению с грядками и гидропоникой.В частности, этот недостаток наиболее заметен на этапе настройки. Например, для наполнения резервуаров водой и создания малогабаритной кольцевой системы (например, теплицы, насосы и т. Д.) Требуется около тысячи долларов США.
2. В качестве отдельного пункта — у вас должен быть климат-контроль и освещение, которые требуют не только денег на установку, но и требуют поддержки в обслуживании и будут генерировать счета за электроэнергию.
3. Большинство стран имеют «экологические разрешения».Это тип лицензии для хозяйств, в которых есть аквакультура (в том числе аквапоника). Это государственное регулирование различается в зависимости от страны, но добавляет немного бюрократии в выращивание клубники с использованием метода аквапоники.
4. Довольно сложно управлять экономически приемлемыми ценами на продукцию клубники (как и на рыбную продукцию), чтобы быть конкурентоспособными рыночными ценами.

Essentials для создания Aquaponics Strawberry Farm

Чтобы создать собственную аквапоническую ферму по выращиванию клубники, вам понадобятся следующие важные вещи и выберите параметры настройки:

1. Медиа-клумбы используют контейнеры, заполненные каменной средой, такой как гравий или керамзит (гидротон), для поддержки корней растений.Грядку заливают водой, богатой питательными веществами, чтобы дать растениям необходимые им питательные вещества и кислород.
2. Вертикальные башни для выращивания привлекательны тем, что вы можете эффективно выращивать растения друг над другом.
3. Наконец, использование метода питательной пленки (NFT) — это гидропонный метод, при котором очень мелкий поток воды, содержащий все растворенные питательные вещества, необходимые для роста растений, рециркулирует мимо голых корней растений в водонепроницаемом овраг.Эти овраги также известны как каналы.

Кроме того, вы должны знать несколько основных аспектов аквапонического земледелия, чтобы повысить урожайность клубники.

Температура для Strawberry Aquaponics

На самом деле клубника лучше растет при более низких температурах, которые составляют от 15 до 26 ° C (или 60-80 ° F). Это довольно широкий диапазон, который должен упростить выбор рыбы, практически любой рыбе будет комфортно при таких температурах.

ВАЖНО: для успешного цветения этого растения важнее температура воздуха; и окончательный плод. В то время как дневная температура допустима в пределах 16–25 ° C (60–80 ° F), ночная температура может упасть до 12–13 ° C (или 55 ° F). В то же время более низкая температура снизит скорость развития клубники. Однако это может помочь плоду стать больше.

Уровень pH воды

Одной из наиболее важных переменных качества воды в системах аквапоники является pH.Это означает мощность водорода и относится к концентрации ионов водорода в растворе.

Некоторые специалисты полагают, что растения клубники лучше себя чувствуют, когда уровень pH воды составляет от 5,5 до 6,5. В противном случае, если вода будет слишком кислой, растение погибнет.

Такой уровень pH вполне приемлем для некоторых рыб. Например, рыба тилапия требует, чтобы pH был в диапазоне от 5,0 до 10,0. Но нитрифицирующие бактерии лучше работают при уровне pH выше 7,5. Фактически, они перестают работать, когда уровень pH падает ниже 6.

В результате компромисс, который является оптимальным для всех трех компонентов системы аквапоники — рыб, растений и нитрифицирующих бактерий, — должен поддерживаться в пределах от 6,4 до 7,4, он будет приемлемым для всех трех компонентов системы.

Один из самых простых видов рыб для выращивания в аквапонике — это тилапия. Главное достоинство этой рыбы — ее устойчивость к перепадам качества воды.Однако есть и другие виды рыб, которые могут хорошо подойти к растениям клубники в методе аквапоники, в частности, кои, карп и краппи.

Гравий можно использовать, если вы решили выращивать клубнику на грядке.

В то же время более эффективным методом является использование вертикальной башни или техники NFT.

Единственные приемлемые растения для клубничной фермы на аквапонике — это саженцы.Не стоит выращивать клубнику из семян, так как до первого урожая потребуется до трех лет.

Урожай клубники

В аквапонике ягоды обычно готовы через четыре-шесть недель после цветения. Свежую клубнику нужно собирать, когда она красная. При этом традиционно они созревают не совсем. В результате частота сбора клубники на аквапонике — каждые два-три дня.

Как увеличить урожайность клубники с помощью смартфона

При выращивании клубники важен метод выращивания.Однако есть еще один компонент, который имеет решающее значение для любого типа техники увеличения урожайности и дохода клубники. Это данные.

Само собой разумеется, что вы хотите производить высокие урожаи качественных фруктов с достаточной гибкостью, чтобы удовлетворить потребности рынка и наличие рабочей силы. Мы можем помочь сделать основные процессы вашего клубничного бизнеса управляемыми данными.

Выращивание клубники на основе данных — это современный способ выращивания клубники. Неважно, в теплице или в теплице выращивается.Данные о клубнике — это жизненно важный компонент для фермеров, занимающихся гидропоникой и аквапоникой, чтобы контролировать свои посевы и управлять ими.

Выращивание клубники на основе данных — это система использования данных о растениях клубники в дополнение к точному земледелию на фермах с использованием правильных данных о растениях клубники, в нужное время и в нужных форматах для принятия более эффективных решений по увеличению урожайности и урожайности клубники. доход.

Существует множество вопросов, связанных с выращиванием клубники на основе данных, но наиболее важными из них являются:

1. Как с помощью смартфона выращивать клубнику?
2. Улучшают ли дроны и искусственный интеллект опыт выращивания клубники в умных теплицах?
3. Как селекция клубники на основе искусственного интеллекта может стать ключом к инновациям следующего поколения в этой области?
4. Почему фермеру, выращивающему клубнику, нужно больше данных о собственных растениях?
5. Чем могут быть полезны мобильные приложения в теплицах для клубники и в поле?
6. Можно ли посчитать цветы клубники с помощью смартфона?
7. Как оценить зелень листьев клубники с помощью мобильного приложения?

Интеллектуальные решения для увеличения урожайности клубники

Коммерческий бизнес по выращиванию клубники требует не только подробного плана выращивания с указанием рынка, инструкций, как выращивать, какую почву и навоз использовать и когда собирать урожай.Выращивание клубники сейчас — это не то же самое, что десять или двадцать лет назад. Для получения прибыли вам необходимо получать информацию о росте клубники в режиме реального времени.

Существуют различные типы приложений и решений для интеллектуального земледелия для повышения урожайности клубники. В основном их можно разделить на аппаратные и программные приложения.

Аппаратные приложения для клубники

Аппаратные приложения для выращивания клубники позволяют собирать и обмениваться данными о растениях клубники с помощью специальных устройств и устройств.Самые популярные из них:

• датчиков, как часть Интернета вещей (IoT) в интеллектуальном сельском хозяйстве,
• дронов и других беспилотных летательных аппаратов для мониторинга растений,
• портативных устройств для измерения параметров роста и развития растений, цветов и фруктов клубники ;
• сложные аппаратные системы для выращивания клубники (например, интеллектуальные контейнеры для выращивания клубники, системы климат-контроля или аппаратные системы гидропоники и аквапоники)

Программные приложения для увеличения урожайности клубники

Существуют десятки мобильных приложений и программного обеспечения для ПК, которые помогают фермерам легко планировать, отслеживать и анализировать все виды деятельности, связанные с клубничным бизнесом.

Некоторые из этих программных приложений предоставляют прямую поддержку. Например, вы можете посчитать количество цветов и клубники, если вы выращиваете их в теплице. Другие решения помогают контролировать здоровье растений клубники путем точного измерения индекса площади листьев или проверки зелени листьев клубники.

Кроме того, существуют программные решения для клубничного бизнеса, которые могут помочь в организации повседневной деятельности и косвенно поддержать фермеров, выращивающих клубнику. Они ориентированы не на продуктивность растений клубники, а на окружающие условия и факторы окружающей среды.

Например, разведка урожая клубничных полей или теплиц с помощью смартфона повышает продуктивность персонала и увеличивает урожай клубники в конце сезона. Существует ряд мобильных приложений, которые помогают «запоминать» информацию об условиях окружающей среды, борьбе с вредителями и сорняками, применяемых химикатах и ​​т. Д.Кроме того, можно поделиться этой информацией между агрономами и персоналом, чтобы держать их в курсе потенциальных рисков для выращивания клубники. Важно отметить, что большинство из них бесплатны, если только вы не занимаетесь многомиллиардным клубничным бизнесом.

Пример панели инструментов Strawberry в смартфоне

Представим, что у вас нет времени и средств на установку дорогих датчиков или покупку дрона, чтобы летать над клубникой. В то же время, понимая важность данных о ваших растениях, вы хотите попробовать и сравнить преимущества традиционного выращивания клубники и клубничного бизнеса, основанного на данных.

Хорошая новость в том, что смартфона достаточно, чтобы начать сбор и анализ данных о клубнике в поле или в теплице. Это означает, что визуальная оценка растений клубники не должна быть ключевым фактором при принятии решений об удобрениях растений, борьбе с вредителями или прогнозировании урожайности клубники.

Плохая новость в том, что вы не можете купить самый дешевый подержанный смартфон и рассчитывать на высокую точность сбора данных. Другими словами, вам нужен средний смартфон по цене от 30 до 100 долларов с ОС Android, чтобы отслеживать основы роста и развития клубники.В то же время покупка среднего смартфона — это вложение в ваше время и деньги. Например, больше данных о продуктивности ваших растений клубники может предотвратить любой тип дефицита питательных веществ или частичную потерю урожая из-за меньшего количества труда, необходимого для сбора урожая.

В результате типичный набор инструментов для клубники в смартфоне включает в себя следующие компоненты:

• Измеритель площади листа для измерения индекса площади листа (LAI) растений клубники;
• Измеритель зелени (или измеритель содержания хлорофилла) для получения информации о содержании хлорофилла в листьях клубники;
• Счетчик ягод для получения числовых данных о количестве клубники на растениях с помощью камеры смартфона.

Индекс площади листа для увеличения урожайности и дохода клубники

Измеритель площади листа поможет вам получить данные о ваших листьях клубники. Он поможет вам помочь вашей клубнике соответствовать маркетинговым критериям. Тема измерения индекса листовой поверхности клубники огромна. Фактически, у вас есть выбор: купить ручной измеритель площади листьев, упомянутый выше, или использовать мобильное приложение.

В зависимости от вашего бюджета и потребностей ваш ответ будет другим.Однако сейчас все больше людей предпочитают сэкономить тысячи долларов при использовании мобильного приложения для смартфона, чем покупать одноцелевой инструмент, который стоит дорого и громоздко. Кстати, вы всегда можете получить индекс листовой области с помощью программного обеспечения для ПК, например ImageJ, но это занимает много времени и не так удобно, как большинство мобильных приложений для индекса листовой области.

Недавние научные исследования подтвердили, что можно быстро распознать зрелость клубники с точностью более 94%, используя только смартфон.Наша собственная практика показывает, что смартфон может помочь еще в одной задаче по выращиванию клубники, в частности, по подсчету цветов и ягод клубники.

и индекс темно-зеленого цвета для клубники

Чтобы контролировать и анализировать содержание хлорофилла в листьях клубники, вам не нужно покупать измеритель SPAD (Анализ почвы и растений). Опять же, цена на эти устройства высока, и нет доступных портативных счетчиков SPAD для выращивания клубники.

В то же время мобильные приложения могут помочь получить индекс темно-зеленого цвета (DGCI), который коррелирует со значениями индекса SPAD.Это один из параметров листьев клубники для определения текущего «благополучия» растений. Мониторинг показателя темно-зеленого цвета с помощью камеры смартфона может помочь вам в раннем выявлении болезни клубники.

Более подробная информация о Dark Green Color Index обсуждается на нашем канале Youtube:

Счетчик ягод для клубники

Как мы уже упоминали, Berry Counter подсчитывает ягоды и может помочь обоим — фермерам, которые выращивают в теплице, и фермерам, использующим политуннель.Опять же — все, что вам нужно, это смартфон с хорошей камерой.

Как работает Berry Counter? В идеале у вас должна быть перила вдоль клубничной грядки, и на робота или любую машину, движущуюся по этой направляющей, легко будет поставить смартфон. Эта схема имеет научное доказательство эффективности.

Однако мы понимаем, что дорогая роботизированная система для выращивания клубники недоступна не только для индивидуальных фермеров. Приобрести эту новинку не получится даже малому и среднему бизнесу.Поэтому мы адаптировали клубничный счетчик к реальным жизненным обстоятельствам. В результате счетчик ягод может работать с недорогими технологиями.

Другими словами, вы можете считать фрукты в движении, когда идете между клубничными рядами, держа в руке смартфон.

В то же время, чтобы сделать процесс более эффективным и на больших расстояниях, рекомендуется закрепить смартфон на другом объекте. Например, это может быть деревянная палка, селфи-палка или просто борт любого движущегося транспорта, например самоката или велосипеда.В противном случае вы можете использовать Berry Counter в смартфоне, когда домашние дроны проверяют урожай внутри клубничной теплицы.

Другими словами, самое главное — это расстояние. На маленьких клубничных грядках можно управлять Berry Counter своими руками. Но в большем масштабе вам потребуется немного механизации или, в лучшем случае, соответствующая автоматизация.

Подробнее о Strawberry Toolbox

Если вы готовы использовать больше данных при принятии решений о своем клубничном бизнесе или заинтересованы в более подробной информации о Strawberry Toolbox для смартфона, напишите нам сообщение. Мы будем более чем рады помочь вам предоставить вам более подробную информацию об измерении индекса площади листьев, измерении содержания хлорофилла и счетчика клубники для увеличения урожайности клубники в вашем фермерском хозяйстве.

Выращивание клубники в жарком летнем климате

Секрет получения хорошего урожая клубники в жарком летнем климате, где дневная температура постоянно превышает 85 ° F, состоит в том, чтобы собрать клубнику в середине зимы, а не в конце весны или начале лета, как в более прохладных летних регионах. Ранняя весна — традиционное время для выращивания клубники, но там, где лето жаркое, весенняя посадка будет разочаровывать.

Клубнику легко вырастить, но иногда бывает трудно.Урожай клубники наступает через четыре-пять месяцев роста. Хорошо зарекомендовавшие себя заводы — лучшие производители. Если лето жаркое, высаживайте новые саженцы клубники в конце лета, чтобы они прижились в прохладную, а не жаркую погоду и были готовы к сбору урожая в середине зимы; в северном полушарии высаживают растения в сентябре на урожай в январе.

Клубника хочет зацвести и собирать урожай в прохладную или теплую погоду. Идеальная температура для выращивания клубники — от 60 ° F до 80 ° F; Такие температуры позволяют клубнике образовывать сильные корни и поглощать питательные вещества, необходимые для получения большого количества цветов и фруктов.Слабые растения не дадут хорошего урожая и, как правило, не выдерживают летней жары при температуре 85 ° F или выше. (Это означает, что весенняя посадка клубники в регионах с жарким летом — пустая трата времени и усилий.)

Круглогодичная стратегия выращивания клубники в климатических условиях:

Позднее лето и осень. Сажайте клубнику в конце лета, когда дни прохладные, но почва остается теплой. Это время года, когда старые растения тоже начнут оживать.Осень — не обычное время, чтобы найти клубнику в питомниках или садовых центрах; Возможно, вам придется обратиться к друзьям по выращиванию клубники, чтобы они подарили вам сильные растения или устоявшихся побегов. Посадите растения в богатую компостом, хорошо дренированную почву на том же уровне, на котором они росли раньше. Не ставьте крону растения слишком высоко, иначе она засохнет; не ставьте кроны растений слишком низко, иначе они загнивают. Поливайте рассаду на место и корректируйте растения, если они поселяются слишком глубоко. Установите растения на расстоянии примерно 12 дюймов друг от друга, чтобы побеги могли засыпать грядку.

Осень и начало зимы. Выращивайте клубнику в прохладное время года. Держите почву вокруг посадки клубники влажной, но не мокрой. Если листья стали бледно-зелеными с темными прожилками, полив уменьшите. Полейте клубнику на глубину 12 дюймов, а затем дайте почве высохнуть в течение нескольких дней. Добавление выдержанного компоста вокруг растений — лучшее удобрение, которое вы можете им дать; никогда нельзя добавлять слишком много компоста на грядки. Если вы используете коммерческое удобрение, выберите одно, богатое фосфором и калием, и обязательно следуйте инструкциям и не перекармливайте растения.

Когда становится холодно, накройте кровать переносным пластиковым туннелем — листом прозрачного пластика (толщиной от 4 до 6 миллиметров), установленным на каркас из полуобручей или проволочной строительной сетки; клубника выдерживает несколько морозных ночей, но не длительное замораживание. Обязательно проветривайте туннель в теплые дни, открывая концы для свежего воздуха. В морозные ночи накройте раму брезентом или одеялом, чтобы она не замерзла.

Клубника зацветает и дает плоды, когда температура становится теплой, а дни становятся длиннее.Если клубника хорошо прижилась, можно ожидать, что растения будут обильно плодоносить, пока температура не достигнет отметки 80 ° sF.

Середина до конца зимы и весны. Пока почва еще теплая, расстелите вокруг растений солому, чтобы ягоды оставались чистыми, когда растения завязывают плоды. (Вы также можете выращивать клубнику через пластик или садовую ткань; перед посадкой положите пластик или ткань поперек грядки.) Поместите солому вокруг растений, чтобы воздух мог циркулировать под ними. Когда клубника начнет созревать, обязательно проверяйте их каждый день; собирайте плод, когда он полностью покраснеет, но до того, как он станет мягким — ягоды могут быть слегка белыми на конце; они будут продолжать созревать в течение нескольких дней после сбора урожая.Если вам не нужны новые растения, отщипните побеги и дайте укоренившимся растениям окрепнуть.

Лето. Затеняйте грядку клубники летом, чтобы снизить нагрузку на растения и защитить их от сгорания или высыхания в летнюю жару. Замените прозрачную пластиковую пленку поверх туннеля обруча тканью с оттенком 65% или положите толстый слой свежей соломы поверх грядки, покрывающей как растения, так и почву, чтобы солнце не попадало на листья. Опять же, поливайте на глубину 12 дюймов (вы можете проверить глубину воды с помощью зонда для почвы), позволяя соломе просохнуть между поливами; Избегайте слишком частых поливов, чтобы улитки и пилюли не чувствовали себя комфортно на клубничной грядке и не начинала расти плесень.

Круглогодичное контейнерное выращивание. Регион жаркого лета или любой регион, клубника подходит для выращивания в контейнерах. Мобильные контейнеры позволят вывезти клубнику из летней жары и зимнего холода. Выберите емкость, достаточно глубокую для корней клубники — от 12 до 15 дюймов — и хорошо дренированную. Терракотовые или пластиковые горшки для клубники с чашеобразными карманами по бокам предназначены для нескольких растений и небольшого урожая. Регулярно поливайте растения и еженедельно подкармливайте их азотными удобрениями с высоким содержанием калия и низким содержанием калия после начала цветения.

Также представляет интерес:

Как выращивать клубнику

Сорта клубники для приусадебного участка

Советы по выращиванию клубники

Запуск растений клубники от побегов

Выращивание клубники в жарком летнем климате

Посадка клубники

Клубника: основы кухни