что выгодно и прибыльнее выращивать, какая рентабельность и какие затраты ожидают? Русский фермер
Преимущества теплиц
Теплицы входят в моду. Небольшие укрытия устанавливают на большинстве приусадебных участков, а некоторые хозяйства возводят крупногабаритные конструкции, предназначенные для промышленного выращивания. Как начать? Начать стоит со сравнительно небольшого укрытия в 50 кв. м.
Со временем хозяйство можно расширить, возведя еще несколько теплиц размером от 100 кв. м. Если начать бизнес на теплицах, что выгоднее выращивать?
В теплицах можно выращивать самые разные культуры: зелень, овощи, ягоды и даже цветы. Спрос и наценка существенно возрастает зимой и весной.
Летом конкуренцию тепличным хозяйствам составляют частные подворья и фермеры, выращивающие растения в открытом грунте. Для сокращения издержек рекомендуется комбинировать обогреваемые круглогодичные конструкции с сезонными неотапливаемыми парниками, идеальными для теплого времени года.
Теплицы: какими они бывают
Теплицы можно разделить на множество категорий по типу обогрева, форме, размеру, материалам, использованным для изготовления. Прежде всего укрытия стоит разделить на:
- отапливаемые круглогодичные конструкции;
- сезонные парники без отопления.
Сезонные укрытия чаще всего делают из плотной пластиковой пленки, натянутой на пластиковый или металлический каркас. Такой парник может быть разборным, его легко демонтировать и перенести на другое место. На зиму укрытия лучше разбирать, чтобы пластиковая пленка не пострадала от снега.
Капитальные зимние теплицы делаются более основательно. Они воздвигаются на прочном фундаменте, в холодных регионах рекомендуется заглубление, помогающее лучше сохранять тепло.
Зимние теплицы могут быть скатными или дуговыми, конструкция зависит от каркаса. Для промышленного выращивания рекомендуются скатные варианты, если использовать теплицу дома как бизнес, то подходят удобные пристенные конструкции.
В качестве каркаса для капитальных зимних теплиц чаще всего используется прочный метал с антикоррозийным покрытием. Более редкий вариант – деревянные рамы, обработанные специальной пропиткой.
В качестве покрытия используют двойную полиэтиленовую пленку или закаленное промышленное стекло. Оконные стеклопакеты для теплиц не подходят, они слишком хрупкие и недолговечные.
Самый современный и удобный материал для круглогодичных теплиц – сотовый поликарбонат. Листам можно придавать любую форму, они легко гнутся и режутся, не повреждаются при многолетней эксплуатации. Поликарбонат хорошо пропускает свет, одновременно защищая растения от солнечных ожогов.
Для нормального развития растений теплицу нужно оснастить обогревом. Лучшие результаты дает комбинированная система, сочетающая несколько источников тепла. Возможно использование электрокотлов, печей-буржуек, калориферов, костров, а также дешевого био-топлива.
Теплицу оборудуют системой капельного полива, люминесцентными лампами, форточками для проветривания и шторками для притенения в летнюю жару. Затраты на теплицу для малого бизнеса, в этом случае, возрастут.
Культуры для круглогодичного выращивания
Специалисты по тепличному бизнесу выделяют ряд культур, особенно подходящих для выращивания в укрытиях. Учитываются особенности растений, а также прибыль с теплицы, которую приносит их реализация. Что выгодно выращивать в теплице? Что прибыльнее выращивать в теплице для бизнеса? На первом месте разнообразные цветы, второе занимает зелень, на почетном третьем овощи.
В цветочной группе лидируют розы, которые отличаются особой продуктивностью, а спрос на срезанные цветы высок на протяжении всего года.
Очень популярны хризантемы, многие хозяйства проявляют интерес к экзотическим растениям. Магазины охотно приобретают горшечные цветы: хризантемы, цикламены, мелкие розы, орхидеи.
Тюльпаны, нарциссы, гиацинты и другие сезонные цветы выгоднее выращивать в крупных промышленных теплицах, комбинируя их с другими культурами. В сезон хорошую прибыль с может принести и выращивание в теплицах цветочной рассады, а также однолетников, предназначенных для озеленения веранд и балконов.
Огородники, делающие ставку на выращивание зелени, обращают особое внимание на зеленый лук разных сортов. Хорошим спросом пользуется листовой салат, пряные травы: укроп, петрушка, кинза, эстрагон, тимьян и другие. В последнее время популярно выращивание зелени в горшочках, ее легче реализовать, процент брака снижается, а торговая наценка растет.
В горшочках выращивают мяту, мелиссу, листовой салат, разные сорта петрушки, кинзу. Большое преимущество зелени – возможность выращивания гидропонным способом, существенно снижающим себестоимость и не влияющим на вкусовые качества продукции.
Среди овощей первое место делят огурцы и помидоры.
Лучшие вкусовые качества демонстрируют гибриды, выращенные в грунте. Хорошим бизнесом может стать выращивание ранних культур: редиса, разных сортов капусты. Часто в круглогодичные теплицы высаживают перцы и баклажаны. Корнеплоды, отличающиеся хорошей лежкостью, выращивать не стоит, рентабельность теплицы как бизнеса сильно снижается.
В круглогодичной теплице можно выращивать и ягоды. Чаще всего высаживают ремонтантную клубнику, но в последнее время набирает популярность малина. Для выращивания ягод нужны просторные теплицы и налаженная сеть сбыта, так как продукт очень скоропортящийся.
Сезонная теплица: особенности эксплуатации
Для продления сезона овощей и ягод можно использовать легкие сезонные конструкции: остекленные теплицы без обогрева, пленочные парники. Эксплуатация таких сооружений начинается ранней весной и заканчивается поздней осенью.
Сезонные теплицы подходят для выращивания рассады, высаживания культур, плохо переносящих заморозки: баклажанов, огурцов, перцев.
Начать посадки можно уже в конце марта. Для утепления конструкции снег вокруг расчищают, на землю укладывают листы рубероида. Прогреть почву поможет внесение перепревшей смеси навоза с соломой. Ее раскладывают по грядкам и прикрывают слоем грунта.
Начать сезон рекомендуется с высевания семян на рассаду, а также высаживания ранних культур: редиса, пряных трав, листового салата. В апреле-начале мая в парник перемещается рассада томатов, баклажанов, перцев ранних сортов.
К этому времени почва должна хорошо прогреться, но сохранить влажность. Ранние сорта можно убирать уже в середине лета, освобождая место для новых культур. Редис и другие сезонные овощи высевают несколько раз, до сентября включительно.
Правила посадки и выращивания
Залог правильного развития растений и высокого урожая – плодородный грунт. Верхнюю часть почвы заменяют ежегодно. В больших промышленных теплицах рекомендуется обновлять грунт после каждой уборки урожая, то есть через 3-4 месяца.
Лучший субстрат для теплиц – смесь старой садовой или дерновой земли с перегноем, торфом, речным песком. Такой грунт подходит для большинства тепличных культур. Для большей питательности его можно дополнить древесной (предпочтительно березовой) золой, а также комплексным минеральным удобрением. Нежелательно добавлять комплексы, содержащие много азота, они развивают обильную зеленую массу в ущерб плодоношению.
Растения высаживают без загущения, между кустиками должно быть не менее 30 см. Для теплиц выбирают компактные формы, не образующие раскидистых ветвей или длинных плетей. В высокие теплицы удобно высаживать индетерминантные растения, требующие крепления на шпалеры.
Все культуры должны быть самоопыляющимися, так как доступ насекомых в укрытие будет ограниченным. Важно организовать правильный полив, каждые 2 недели в грунт вносятся минеральные или органические удобрения.
Выгодны ли теплицы? Правильно организованная теплица – залог хорошего урожая.
Ее организация и функционирование стоит недешево, однако при правильной эксплуатации конструкция окупится уже через год. Теплица, построенная из качественных материалов, не нуждается в ежегодном ремонте и без проблем служит несколько сезонов.
Полезная информация в видео о бизнес идеях тепличного выращивания различных культур:
Тепличный бизнес | Foodindustry.kz
Продукция сельского хозяйства круглый год пользуется спросом со стороны населения.
Используя теплицу, можно выращивать растения и получать с них прибыль даже в самые сильные морозы. В сегодняшнем уроке мы расскажем о том, как начать тепличный бизнес с нуля.
Тепличный бизнес
На данный момент существует два вида заработка на теплицах: тепличный бизнес в домашних условиях и теплица промышленных масштабов. Второй способ требует больших капитальных вложений, закупа технологий, найма работников со специальным образованием.
Для начинающего предпринимателя больше подойдет первый вид – придомовая теплица. Рассмотрим его поподробнее.
Выбор участка под теплицу
Участок под теплицу должен быть ровный, под открытым небом. Ничто не должно мешать
солнечным лучам проникать внутрь. Арендная земля – плохой вариант, лучше если участок будет ваш собственный.
Теплица – это сложная конструкция, которая должна стоять долго.
Необходимо различать парники и теплицы. Если сказать проще, то теплица – это парник с отоплением.
Если вы собираетесь выращивать растения круглый год, то отопление – это важный фактор при выборе месторасположения участка. Чем ниже по цене вам будет обходиться отопление, тем выше рентабельность теплицы. Поэтому часто теплицы строят возле электростанций, когда тепло станции используется для обогрева теплицы.
Выбор типа теплицы
Начните бизнес с небольшой теплицы 50 м2. Когда вы наберетесь достаточно опыта, хозяйство можно расширить до 100 м2.
Самый дешевый и простой вариант — сезонное укрытие – парник.
Для его постройки нужен пластиковый или металлический каркас и полиэтиленовая пленка.
Если вы хотите построить капитальную теплицу, то к ее постройке нужно подойти основательно.
Во-первых, нужен фундамент. В холодных регионах он делается с заглублением в землю, чтобы лучше сохранять тепло.
Во-вторых, нужно выбрать вид покрытия теплицы.
Существует несколько видов покрытия.
Первый – стекло. Хорошо пропускает свет, долговечно. Но стоит дорого и требует дополнительных затрат при установке.
Второй – поликарбонат. Прост в монтаже, хорошая теплоизоляция. Минусы такого покрытия – дороговизна. К тому же со временем он начинает плохо пропускать свет.
Третий вид – полиэтиленовая пленка. Дешевый, простой материал. Если класть пленку в 2-3 слоя, то получается хорошая теплоизоляция. К минусам можно отнести недолговечность пленки – около 3 лет.
Бирлес Сарсекеев – Эксперт по тепличному бизнесу:
По моему опыту я сажу, что здесь надо смешивать два стиля – это поликарбонат и пленка.
Поликарбонат лучше удерживает тепло ввиду того, что он состоит из сот. А пленку используют для покрытия крыши, чтобы лучше проникал свет.
Коммуникации для теплицы
Для того, чтобы ваши растения хорошо росли, нужно создать необходимые условия. Очень важно, чтобы в теплице были системы освещения, отопления и орошения.
Для освещения используются лампы дневного света. Желательно энергосберегающие. В основном их используют зимой, когда день короче ночи.
Наиболее выгодное топливо для обогрева теплицы – газ. Если ваш поселок газифицирован, считайте, вам повезло.
Для небольших теплиц подойдет система электрического отопления. Также можно использовать твердотопливные печи – на угле.
Что касается орошения, то самая выгодная система – это капельное орошение. Но оборудование может стоить немалых денег, поэтому начинающему бизнесмену подойдет и обычное. Самое главное – чтобы у вас был бесперебойный источник воды.
Что можно выращивать в теплице?
В теплицах можно выращивать самые разные культуры: зелень, овощи, ягоды, цветы, рассаду и даже грибы.
Наиболее рентабельными культурами считаются помидоры и огурцы.
Во-первых, томат и огурец – это те овощи, которые потребляет основная масса населения. Они менее прихотливы. Здесь все зависит от умения и навыков агронома. Я считаю, интересным видом для развития бизнеса – это выращивать рассаду. Если говорить о сельском бизнесе, рассада популярна в весенний период. Это короткий бизнес в году – вырастить и продать рассаду населению или другим теплицам.
Начать сезон рекомендуется с высевания семян на рассаду, а также высаживания ранних культур: редиса, зелени, листового салата.
В апреле-начале мая в парник перемещается рассада
томатов, баклажанов, перцев ранних сортов. К этому времени почва должна хорошо прогреться, но сохранить влажность. Ранние сорта можно убирать уже в середине лета, освобождая место для новых культур. Редис и другие сезонные овощи высевают несколько раз, до сентября включительно.
Семена
Семена для теплицы можно купить на любом хозяйственном рынке, в специальных магазинах, или даже в интернете.
Некоторые сайты присылают семена по почте.
Прочитайте в интернете об особенностях того или иного сорта культуры и выберите подходящий для вашего климата и условий вариант.
Стоимость возведения теплицы
Стоимость теплицы будет зависеть от ее размеров, материалов постройки, а также технологий, которые вы будете использовать.
Теплица может стоить миллион долларов за 1 га. Она может быть из пленки, но в ней будет столько технологий, и рядом будет стоять теплица тоже за 1 млн долларов из стекла, но в ней будет уровень оснащённости меньше, потому что стекло дороже, а пленка дешевле.
Если говорить о простых теплицах, то 150 квадратов может стоить от 2 до 4 млн тенге.
Цена зависит от того, будет ли это просто конструкция, которая не рассчитана на зиму, либо она будет с отоплением, с гидропонной системой выращивания. Соответственно, стоимость ее будет возрастать.
Рентабельность теплицы
Для расчетов возьмем простую поликарбонатную теплицу размером 50 м2.
Стоимость такой теплицы составит примерно 565 000 тенге. Предположим, что вы решили выращивать помидоры и огурцы – по 25 м2 на каждую культуру. Значит нужны семена – по 3 пачки на каждую культуру.
Пачка семян стоит 100-200 тенге. Итого на семена вы потратите максимум 1200 тенге.
При хорошем уходе с 1 м2 можно собрать 21 кг томатов и 32 кг огурцов. Итого урожай помидоров у вас составит 525 кг, а огурцов 800 кг.
Посчитаем доходы, с учетом того, что за сезон вы соберете 2 урожая.
За продажу томатов при цене в 200 тг за 1 кг, вы получите 210 тысяч тенге.
За продажу огурцов при цене за 1 кг – 150 тг, вы получите 240 тысяч тг.
Итого за сезон ваша выручка составит 550 тысяч тенге. В расходах не будем учитывать зарплату работников и отопление.
Посчитаем лишь удобрения, за которые вам нужно будет отдать 42 тысячи тг.
Таким образом, прибыль за сезон составит 508 тысяч тг. То есть вы почти полностью окупаете свою теплицу. По расчетам экспертов, окупаемость вложенных средств в тепличном бизнесе происходит за 1,5 года.
Ставить теплицу в северном или южном регионе страны – это большая разница, потому что по структуре себестоимости любых тепличных овощей порядка 50-60% занимают теплоэнергозатраты.
Это затраты на отопление теплицы, освещение. Если у крестьянина, либо бизнесмена есть какие-то альтернативные или дешевые источники тепла и света, то соответственно его теплица будет более рентабельна нежели другая без таковых опций.
Айдын Байқожанов — Маркетолог:
Был у меня случай, когда женщина в Алматинской области взяла кредит 1 млн тенге, поставила такую теплицу и через три месяца она уже расплатилась с этим кредитом и взяла еще одну теплицу. То есть в действительности хороший бизнес можно сделать.
Сбыт продукции
Продавать продукцию своей теплицы можно на местном рынке самостоятельно, либо сдавать продавцам. Также можно заключить договоры со столовыми, ресторанами и другими организациями. Зимой стоимость овощей достигает 1200 тг за 1 кг, поэтому можно возить свою продукцию на реализацию в крупные города.
Финансирование проекта
Получить финансирование на постройку теплицы можно разными способами. По программе Енбек ставка составит не более 6% годовых, срок — до 7 лет. Кредит по программе можно получить в «Фонде развития предпринимательства «Даму», «Фонде финансовой поддержки сельского хозяйства», кредитных товариществах и микрофинансовых организациях.
Кроме того, есть отдельные программы по финансированию тепличного бизнеса, например, в «Аграрной кредитной корпорации». У каждого финансового института свои условия. Более подробную информацию можно узнать, непосредственно посетив их филиалы, либо посмотреть на сайтах.
Для открытия бизнеса нужно иметь опыт, скорее даже не опыт, а знания. Как показывает практика, люди хотят что-то сделать, но со временем понимают, что недостаточно знаний. Для этого надо проходить какие-то курсы, участвовать в семинарах. Недостаточно иметь просто землю и надеяться, что по взмаху волшебной палочки, даже если построишь теплицу, у тебя все получится.
Нужно уметь работать на земле.
Тепличный бизнес, как и любой другой, требует от предпринимателя знаний. К счастью, сейчас информация доступна для всех.
Достаточно вбить в гугл слова «статьи о тепличном бизнесе» и вашему вниманию предстанут сотни ссылок с бесплатными материалами. Главное не лениться.
Чем больше у вас будет знаний, тем легче пойдет бизнес, и увеличатся шансы сделать свою теплицу выгодной. Надеюсь, наш урок был для вас полезен.
Другие материалы по теме теплицы, опубликованные на сайте:
Начальные затраты, прибыль и рабочая сила
Поскольку цены на недвижимость продолжают достигать исторического максимума, сельское хозяйство с контролируемой средой (CEA) становится решением для городских и пригородных жителей, не имеющих выхода к морю.
В этой статье будет представлена теплица начального уровня, которая может поместиться на площади 1000 кв. футов и может использоваться в качестве подработки.
Нам понадобится некоторое время, чтобы понять, какие культуры подходят, сезонные различия и рыночные цены на несколько популярных культур. Наконец, мы рассмотрим начальные затраты и потенциальную прибыль.
Почему это важно?
По мере того, как сельскохозяйственные угодья исчезают с возрастающей скоростью, многие пригородные и городские фермеры обращаются к методам CEA с высокой плотностью размещения, чтобы вывести тепличные предприятия в пригород и, все чаще, в центр города. Показанная здесь теплица может быть построена за общую стоимость около 35 000 долларов, включая расходы на установку новых водопроводных и электрических линий. Этот тип теплицы может быть использован для добавления направления бизнеса к существующей собственности или для начинающих фермеров, которые думают о выращивании для рынка.
Поскольку это относительно небольшое сооружение, его можно эксплуатировать примерно за 20 часов в неделю, включая время на сбор урожая, упаковку и доставку на рынок. Один из наших партнеров по ферме — пара в возрасте 30 лет. У обоих есть дневная работа, и они могут управлять своей фермой по ночам и в выходные дни.
Если вы думаете о том, чтобы начать тепличный бизнес с применением гидропоники…
Вероятно, вы знакомы с преимуществами гидропоники.
- Без прополки и с небольшим количеством гербицидов или без них
- Упрощенная борьба с вредителями
- Более быстрый оборот урожая
- Более высокая плотность урожая
- В зависимости от применения можно значительно сократить использование ресурсов (воды, электричества, топлива).
Хорошая новость заключается в том, что за последние годы гидропоника завоевала больше доверия потребителей. Научные исследования показывают, что эти культуры так же хороши на вкус, как и органические, и что они так же питательны.
В сельском хозяйстве с контролируемой средой цель состоит в том, чтобы «
обеспечивают защиту, а поддерживают оптимальные условия выращивания на протяжении всего развития урожая ». Осуществляется путем жилищного производства внутри замкнутого пространства (теплицы или здания).Многие предприятия CEA сосредоточены на выращивании нескольких определенных культур как можно более стабильно в течение всего года. Цель состоит в том, чтобы обеспечить стабильные поставки для клиентов и, насколько это возможно, избежать сезонных перебоев. Для оптовых клиентов иметь бесперебойные поставки просто проще, и это может повлиять на их решение о покупке.
Несмотря на то, что можно выращивать несколько культур одновременно, CEA уделяет особое внимание экономике, и зачастую лучший способ превзойти рынок — это очень хорошо вырастить несколько культур.
Для производителей, заинтересованных в расширении ассортимента культур, вы можете построить отдельную теплицу для культур, требующих другой среды выращивания.
Это могут быть травы для теплой погоды, такие как базилик или зеленый лук (с дополнительным подогревом) с марта по октябрь. Или это могут быть травы для прохладной погоды, такие как мята и кинза (с испарительным охлаждением) с марта по октябрь.
Рекомендуемые культуры
Эта статья посвящена культурам с высоким содержанием воды, которые имеют быстрый цикл выращивания. В первую очередь это листовая зелень и травы.
Мы решили сосредоточить наше исследование на двух культурах, которые хорошо растут вместе: базилике и зелени. Эти культуры требуют аналогичных условий в теплице, и они также являются одними из самых прибыльных растений для выращивания на гидропонике. Цель состоит в том, чтобы найти рынок примерно для 110 фунтов в неделю для этих трав.
Поиск рынка может быть медленным и трудоемким процессом. Некоторые фермеры будут выращивать второстепенные культуры, такие как мини-салат, которые популярны и их легче продать, но они имеют более низкую цену.
Такой подход гарантирует более стабильные продажи при одновременном наращивании потенциала продаж трав с более высокой маржой.
В более теплом тепличном климате вы можете попробовать орегано, лемонграсс (популярный в тайской и вьетнамской кухне), бок-чой и другие продукты.
К культурам для прохладной погоды относятся руккола, капуста, зелень горчицы, кинза (кориандр), эстрагон, фенхель, настурция и мята перечная, среди прочих.
Хотя выбор подхода к CEA может быть сложным, ваши клиенты это оценят. Многие культуры пользуются спросом в течение всего года, и чтобы удовлетворить этот спрос, ваши клиенты обращаются к импортным культурам из Калифорнии или Мексики. У производителей теплиц будет возможность предоставить им местный вариант.
Насколько я могу вырасти?
Подтвержденная урожайность в вертикальной теплице
Предыстория исследования
В большинстве северных климатических условий эта теплица должна работать при естественном солнечном свете примерно 8 месяцев в году.
Южные регионы смогут наслаждаться более продолжительным сезоном, но им также придется справляться с жарой и влажностью.
Урожайность, представленная здесь, основана на нескольких годах производственных испытаний, завершенных под контролем коллег для докторской диссертации.
Тестирование проводилось с использованием методов аквапоники в зоне устойчивости 4b. Это место находилось на юго-востоке Вайоминга, на высоте 7200 футов. Как вы можете догадаться, это прохладный и сухой климат с ограниченным естественным солнечным светом в зимние месяцы.
Результаты
Гидропонное выращивание может привести к увеличению урожайности по сравнению с показанными здесь.
Это популярные культуры, которые также имеют хорошую цену на рынке. Проведя базовое исследование рынка, вы сможете обнаружить высокий спрос в местных продуктовых кооперативах или ресторанах.
| Herbs | Seed to Germination | Germination to Transplant | Transplant to Harvest | Yield per Tower per Turn | ||
| Genovese Basil | 7-10 days | 3-5 недель | 6 недель | 3,5 фунтов | ||
| лунки | N/A | N/A | 4 недели | 3,5 фунтов | 90014 недели | 3,5 фунта | 91 91
Мы хотели использовать консервативные цены, чтобы облегчить вам доступ к рынку.
Это популярные культуры, которые можно эффективно выращивать в тепличных условиях.
| # of Towers | Crop | $ / oz wholesale |
| 75 | Basil | $1.00 |
| 75 | Chives | $1.00 |
Эта цена оставляет место для увеличения или уменьшения цены, в зависимости от вашего рынка. Имейте в виду, что они обычно продаются как свежий местный сорт , который может быть очень желательным по качеству и вкусу. Стратегии распределения очень важны для определения прибыльности. Оптовые цены могут открыть более крупные рынки, но также могут привести к снижению цен (оптовые цены могут варьироваться от 6 долларов США за фунт для товаров низкого качества до 40 долларов США за фунт для премиальных товаров 9).0003 свежий, местная цена ).
Прямые цены для потребителей будут выше, но также потребуются меньшие размеры и дополнительные затраты на сбор урожая/упаковку.
Если вы посмотрите на базилик в крупных розничных магазинах, таких как Walmart и Target, вы увидите, что одна ракушка (органического, импортного) базилика весом 3/4 унции может стоить до 2,75 доллара. Получается почти 59 долларов за фунт без вычета розничной наценки.
Большинство продуктов на полках продаются с наценкой от 35% до 50% от оптовой цены. Чтобы рассчитать оптовую цену, вы можете умножить цену на полке на 0,667 (наценка 50%). Это должно дать вам примерное представление о том, сколько получает фермер. Имейте в виду, что если вы идете через дистрибьютора, они также возьмут еще от 15% до 25%.
Это означает, что продажи розничному продавцу через дистрибьютора оставят вам примерно от 0,25 до 0,50 долларов США на каждый доллар продаж. Этот подход обычно рекомендуется для устоявшихся ферм, которые могут удовлетворить потребности в больших объемах продаж.
Если вы планируете выйти в продуктовый отдел местного продуктового магазина, лучшее, что вы можете сделать, чтобы подготовиться к успеху, — это (а) начать с более мелких клиентов, (б) выращивать продукцию неизменно высокого качества и (в) обеспечивать профессиональный уровень обслуживания клиентов.
Практический результат
С ценами, которые мы установили здесь, мы ожидаем, что потенциальный доход в неделю составит 1750 долларов. Если мы оценим, что потеряем 10% наших культур (просто на всякий случай — это может быть нашествие вредителей или проблема с балансом pH), то мы увидим доход в размере 1575 долларов в неделю.
| # of Towers | Crop | недели до сбора | OZ / Tower | $ / $ .0090 | Weekly Revenue |
| 75 | Basil | 6 | 67 | $1.00 | $700 |
| 75 | Chives | 6 | 56 | $1.00 | $700 |
| Всего | $ 1400 |
| После 10% потери урожая | $ 1 260 |
. Прежде чем мы перейдем к связанным с этим затратам, важно подчеркнуть, что 9Ценообразование 0003 — сложная тема. Цены будут варьироваться в зависимости от вашего географического положения, доступа к рынку, маркетинговой смекалки и других факторов .
Если вы хотите проверить концепцию, которую мы здесь описываем, мы рекомендуем вырастить образец и провести базовое исследование рынка. Просто невозможно проверить эти цены, не поговорив с клиентом. Проведя хорошее исследование рынка, вы сможете найти множество нетерпеливых, готовых к покупке клиентов.
Не знаете, с чего начать?
Попробуйте теплицу ZipGrow KiСтоимость приобретения
Предполагая, что у вас уже есть земля, общая стоимость вертикальной теплицы ZipGrow размером 20 футов на 48 футов составляет около 35 000 долларов США (включая Башни, подготовку площадки и новую воду/ электрические линии).
| Теплица – пакет Conley Cold Frame | 7 595 $ | |
| Пакет ZipGrow 150 Tower | 909089 909089 909089 8 595 $0087Zipgrow Irrigation & Drainage (for 6 racks) | $1,800 |
| System Plumbing Package & Sump Kit | $8,750 | |
| Shipping & Handling | $1,000 estimate | |
| Total (не включая стойки и инженерные коммуникации) | 27 670 долл. США |
Эта цена не включает стоимость новых инженерных сетей. Возможно, потребуется подготовить землю для теплицы, установить электропроводку и новую водопроводную трубу, закопанную ниже линии промерзания.
Если вы хорошо ориентируетесь на стройке, возможно, вы сможете установить эту теплицу за выходные. Некоторым людям потребуется нанять подрядчика для помощи.
По нашим оценкам, общие затраты составят от 32 до 40 тысяч долларов.
Эксплуатационные расходы
Преимущество теплицы такого размера в том, что ею можно довольно легко управлять по ночам и в выходные дни. Поскольку мы зависим от сезонного солнечного света, мы планируем закрыть теплицу в ноябре и снова открыть ее 1 марта, когда дни начнут становиться длиннее.
Это дает нам 8 месяцев продуктивности. The weekly workflow looks like this:
| Task | Time Required | Frequency | Total |
| Seed germination for 240 seeds | 1 hour | Weekly | 1 час |
| Пересадка семян в 30 башен | 4 часа | Еженедельно | 4 часа |
| Кормить свои растения | 1 час | два раза в неделю | 2 часа |
| Руловые/вниз по боковой стенке на теплице | 30 минут | Дважды Дважды Dile | |
| Сбор урожая в ящики/раскладушки для продажи | 4-8 часов (в зависимости от упаковки и размеров единиц) | Еженедельно | 8 часов |
| 7 |
| 18,5 часов |
Очевидно, что затраты на рабочую силу находятся в верхней части ведомости расходов. Мы не учитывали здесь аренду или ипотеку. Если вы планируете нанять персонал или оплатить ипотечный платеж, вам, возможно, придется подождать, пока у вас не будет установленной клиентской базы, которая сможет оправдать арендный платеж или ипотечный платеж.
Вместо этого подход, который мы используем здесь, будет зависеть от наличия доступа к земле (не менее 1000 кв. футов) и от самостоятельного ведения бизнеса. При хорошем обслуживании клиентов это обеспечит хорошую заработную плату на неполный рабочий день для владельца / оператора.
При желании вы также можете заплатить соседу или одному из ваших детей за управление теплицей. При цене 10 долларов в час получается 740 долларов в месяц на оплату труда.
При этом время работы может варьироваться в зависимости от производства, планировки помещения, типа выбранной культуры и любых особых потребностей в обрезке/упаковке.
К счастью, остальные операции обходятся довольно дешево. Дополнительные расходы будут на семена, рассадные пробки, коммунальные расходы (вода, газовое отопление, электричество) и питательные вещества. Их можно оценить следующим образом:
- Единовременный запас семян зеленого лука: 25 долларов США
- Годовой запас семян базилика: 20 долларов США
- Годовой запас семян: 300 долларов США
- Годовой запас питательных веществ: 200 долларов США
Расходы на отопление
2 Для расчета коммунальных расходов- Испарительное охлаждение в теплые месяцы
- Отопление в холодные месяцы (примерно 3 месяца в году из 8-месячного вегетационного периода)
- Электричество для работы насосов
- Вода
Наиболее дорогими из них являются отопление и охлаждение. По данным Управления энергетической информации США, в 2016 году стоимость бытового природного газа составляла в среднем около 12 долларов за 1000 кубических футов. температура) до 75 (температура внутри) в течение 11 часов.
Это означает, что для обогрева теплицы в течение ночи может потребоваться около 12 долларов США за природный газ. Обычно мы ожидаем, что утром теплица быстро прогреется от теплых солнечных лучей.
Хотя рассчитать затраты на коммунальные услуги для каждой ситуации сложно, описанный здесь подход можно использовать для оценки ваших потребностей в отоплении или охлаждении.
- Определите оптимальную температуру выращивания. В нашем случае мы хотим поддерживать температуру 70-80 ºF для базилика и зеленого лука.
- Найдите средние температуры в вашем регионе для сезона, который вы планируете выращивать. В нашем случае мы планируем отапливать теплицу с 1 марта по 1 июня, а также в течение ноября, пока мы планируем наш окончательный урожай.
- Используйте калькулятор BTU для расчета суточной потребности в отоплении. 12 часов в сутки обычно достаточно, так как солнце днем быстро прогреет теплицу.
- Рассчитайте, сколько часов в день теплица будет нуждаться в дополнительном отоплении.
- Оцените затраты на обеспечение этих БТЕ с использованием природного газа или пропана.
Этот подход «сгладит» ежедневные максимумы и минимумы для вашего региона и даст вам оценку ежедневных затрат. Это поможет вам оценить затраты для вашего региона, за выбранные вами месяцы эксплуатации теплицы.
Например, мы оценили стоимость средней теплицы, расположенной в Канзас-Сити, штат Миссури. The average daily temperatures for our season are:
| Month | Avg °F | Daily BTUs (12 hours) | Gas (Thousand cubic feet) | Daily Cost ( 12 долларов США за 1000 кубических футов) | Стоимость в месяц |
| Март | 43,8 °F | 668,748 | 0.67 | $8 | $241 |
| April | 54.35 °F | 450,120 | 0.45 | $5 | $162 |
| May | 64.25 °F | 235,776 | 0.24 | $3 | $85 |
| November | 42. 7 °F | 707,328 | 0.71 | $8 | $255 |
| Итого | 742 $ |
Это говорит нам о том, что мы можем рассчитывать заплатить около 742 $ за обогрев теплицы в течение 4 месяцев в начале и конце сезона. Пожалуйста, имейте в виду, что это эскиз салфетки, и есть другие факторы, которые могут снизить или увеличить эту стоимость.
Другие расходы будут включать расходы на воду и электроэнергию для обслуживания теплицы. Затраты на электроэнергию довольно низкие, так как для всей операции требуются два насоса малой мощности. Мы оценим воду и электричество примерно в 300 долларов в год, просто чтобы быть щедрыми, а также учтем еще 2000 долларов на разные расходы.
Охлаждение теплицы
В особо жарком климате вам может понадобиться охлаждение за счет испарения. В этом случае мы планируем эксплуатировать теплицу без испарительного охлаждения. Это будет сделано путем закатывания боковых стенок в жаркие дни и с помощью нескольких вентиляторов для перемещения воздуха по теплице. Это означает, что затраты на охлаждение будут ограничены затратами на электроэнергию для работы вентиляторов.
Подробнее об охлаждении теплицы можно узнать здесь.
Сводка расходов
Наши расходы будут примерно следующими, не включая оплату труда:
- Единовременный запас семян лука-резанца: 25 долл. Годовой запас питательных веществ: 200
- Годовые расходы на отопление: 742
- Охлаждение, электричество и вода: 300
- Прочие расходы: 2000
- 0002 При еженедельном доходе в размере 1575 долларов США за 8-месячный вегетационный период мы можем разумно ожидать доход в размере 50 400 долларов США.
С предполагаемыми эксплуатационными расходами в размере 3 587 долларов США и оставлением места для различных расходов это может обеспечить чистую прибыль более 45 000 долларов США. Даже если мы продадим только половину нашей продукции в первый год, этого может быть достаточно, чтобы начать работу и оправдать работу теплицы неполный рабочий день.
Производство теплиц в магазине
Щелкните здесь
Секреты успешного тепличного бизнеса – Новости Матери-Земли
Приложив немного усилий, вы сможете построить теплицу, которая будет приносить пользу окружающей среде и приносить прибыль.
Открытие теплицы может стать самым приятным занятием, которое вы когда-либо предпринимали, и вы можете делать это практически где угодно — на сельской ферме, в пригороде и даже в черте города. Наблюдая за тем, как ваши семена или черенки вырастают в большие, пригодные для продажи растения, вы испытываете естественную благодарность и гордость, пока однажды — прежде чем вы это узнаете — у вас появится собственный бизнес, приносящий пользу окружающей среде и приносящий прибыль. Мало того, что спрос на травы и гидропонные овощи взлетел на 300 процентов, сейчас большой спрос на саженцы деревьев всех видов. Я изучил десятки теплиц; Ниже перечислены наиболее эффективные методы создания собственного бизнеса.
Решите, какие растения вы будете выращивать
Первый шаг к открытию своего бизнеса — определить, какие растения вы хотите выращивать и в каком количестве. Я предлагаю начать с одного большого урожая; выращивание широкого ассортимента растений может оказаться намного большим, чем вы рассчитывали, со всеми различными требованиями к поливу, опрыскиванию, удобрению и затенению. Также трудно подготовить ваши растения к продаже в разное время и выполнить десятки различных продаж и поставок, которые должны быть сделаны с каждым конкретным сортом, особенно когда вы только начинаете. Зачем возиться с хлопотами, если вы можете буквально вырастить 10 000 растений одного типа так же легко, как 2 000 растений разных сортов за гораздо меньшее время?
Выбирая, какой тип растений выращивать для получения прибыли, вы должны выяснить правильное сочетание прибыльных сортов, размеров и количества растений. Оцените свои технические возможности по выращиванию растений. (Честная оценка значительно облегчит жизнь.
) Затем решите, что приемлемого для вас качества и какие растения могут быть произведены с наибольшей прибылью, путем: 1) оценки производственных затрат на заводе, 2) сравнения ожидаемых рыночных цен на отдельные растения с предполагаемым объемом производства. затраты и 3) сравнение ожидаемой чистой прибыли между сортами и размерами растений на общей основе.Производители часто основывают свои цены на ценах конкурентов. Если вы планируете это сделать, учитывайте как рыночную цену, так и производственные затраты. (См. «Оптовый прайс-лист» для идей.) Знание производственных затрат на отдельные растения поможет вам принимать решения о выборе растений на основе прибыли. Подсказка: однолетники, травы и листва, вероятно, будут вашими самыми продаваемыми растениями. У всех них были выдающиеся продажи в 1989 и 1990 годах, и я предсказываю, что они увеличатся на 100 процентов в следующие пару лет, а затем никогда не перестанут расти.
Посев семян
Как только вы решите, что посадить, посейте семена в ящики, горшки или в открытый грунт.
Глубина посева семян зависит от их размера. Общее эмпирическое правило заключается в том, чтобы сеять их на глубину, в три-четыре раза превышающую их диаметр. Если вы имеете дело с мелкими семенами, рассыпьте их по поверхности земли и вдавите на место; затем пересадите их, как только они станут достаточно большими, чтобы с ними можно было обращаться. Это «закаляет» растение, позволяя ему противостоять плохим погодным условиям.
Сейте семена в вермикулит, торфяной мох, песок или любую их комбинацию. Если вы работаете с посевными грядками на открытом воздухе, смешайте от 1 до 1½ фунтов комплексного удобрения 1-1-1. (Кофейная чашка вмещает около ½ фунта полного удобрения, а банка весом в один фунт — около двух фунтов).Теплица
Цель теплицы — ускорить рост растений за счет повышения влажности и контроля температуры. Кроме того, вы можете создать оптимальную интенсивность света и температуру для роста вашей конкретной культуры. Это еще одна причина сосредоточиться на выращивании большого количества одного или двух видов растений, а не пытаться удовлетворить потребности нескольких разных типов. Не бойтесь экспериментировать. В течение первого года посадите некоторые растения в конце зимы для весенней, летней и осенней продажи и протестируйте несколько видов в первую суровую зиму (ниже 0 ° F). Это позволит вам ознакомиться с вашей теплицей и количеством необходимого вам тепла, не беспокоясь о потере денег.
Что касается самой теплицы, то хорошо спроектированная двухслойная теплица потребляет на 50 процентов меньше тепловой энергии, чем однослойная теплица из стекла на стекловолокне, для большинства культур в большинстве районов. В то время как двухслойная теплица прослужит от одного до четырех лет, однослойная прослужит всего около шести месяцев. Новые теплицы из недорогих надувных двойных пластиковых листов требуют гораздо меньших инвестиций, чем более дорогие теплицы из структурированных панелей из стекла, акрила и поликарбоната.
Максимальное светопропускание
Для того, чтобы ваши растения получали много солнца, необходимо тщательное планирование. Это включает в себя определение способа получения максимального светопропускания в темные и пасмурные зимние дни. Конечно, вам придется избегать слишком сильного пропускания света, который может быть вредным для вашего растения, в остальное время года, особенно если вентиляция не поддерживается должным образом.
Наибольшее пропускание солнечного света, от 90 до 93 процентов, обеспечивают одинарные стеклянные листы. Однако, как только стекло правильно оформлено, самая лучшая теплица будет пропускать не более 70 процентов света; а с проводами, трубами отопления и препятствиями свет обычно составляет не более 60-70 процентов на уровне урожая. Вы также можете использовать листы двойного полимера или структурированные панели из акрила и поликарбоната. При хорошо продуманном обрамлении можно добиться того же уровня освещенности, что и листы одинарного стекла.
Чтобы определить, сколько тени потребуется вашим растениям, купите люксметр, который поможет вам приспособиться к нужной степени. Большинство этих инструментов поставляются с пронумерованным руководством и легко читаются. Просто держите его подальше от прямого света, в самой темной части теплицы, и считывайте показания счетчика. (Ваши показания будут варьироваться в зависимости от отражений и прямой точки солнца).
Затеняющие ткани, которые можно использовать над домом или внутри дома на шпалерной системе, помогут вам регулировать количество света, которое получает ваше растение.
Ткань стоит около 10 центов за квадратный фут и служит около 10 лет. Несмотря на то, что степень блокировки варьируется от 10 до 100 процентов, я рекомендую от 65 до 73 процентов для лиственных растений высшего качества. Многие люди используют 73 процента в жаркие летние месяцы, а затем переключаются на 55 процентов в более прохладные месяцы.Если используется недостаточное количество затеняющей ткани, растения могут получить солнечные ожоги или высохнуть; слишком много тени будет препятствовать высыханию растений. Сколько тени вам понадобится, зависит от типов растений, которые вы выращиваете: многие цветы и овощные растения лучше растут летом под легкой затеняющей тканью, но не нуждаются в тени в другие сезоны. Некоторые ландшафтные растения хорошо растут под легкой затеняющей тканью. Если у вас есть 300 или более висящих растений (на расстоянии двух-трех футов друг от друга), вы можете использовать эффект затенения от 55 до 75 процентов. Многие люди не знают, что растущие в тени лиственные растения могут не нуждаться в тени зимой.
Оттеночная краска — еще один вариант. Эти белые затеняющие составы, большинство из которых наносятся на внешнюю сторону политепличного покрытия, очищаются во время дождя, а затем возвращаются в тень в солнечную погоду. На рынке есть несколько хороших красок.
Выращивая растения (или, по крайней мере, приканчивая их) под навесом, состоящим из 4 x 4 и 2 x 4, ваши растения будут более высокого качества. Вы можете использовать деревянные рейки, бревна и старые пиломатериалы в качестве обрешетки (узкие полоски дерева, прибитые к стропилам, балкам или стойкам в качестве основы), чтобы сделать его. Большинство крупных покупателей ищут местных производителей, которые используют эту операцию, и это может быть единственной рекламой, которая вам нужна. Самый дешевый из тех, что я когда-либо видел, был сделан из 12-футовых опор, обработанных давлением, авиационных тросов и зажимов, анкеров для мобильных домов и затеняющей ткани соответствующего размера для покрытия верха и боковых сторон.
Контроль окружающей среды
Вы просто не можете переоценить важность контролируемой среды в вашей теплице. Свежий, движущийся воздух так же необходим вашим растениям, как свет и вода. Независимо от того, выращиваете ли вы растения в контейнерах или выращиваете их на гидропонике, вы должны обращать внимание на температуру. Температура обычно должна оставаться на уровне 70-75°, а влажность должна оставаться на уровне около 50 процентов. Если вы будете постоянно поддерживать эти уровни, ваши растения будут расти намного быстрее, с лучшим цветом и более высоким качеством.
При правильном управлении климатическими факторами (хороший компьютер климат-контроля может оказать вам большую помощь, когда ваш бизнес станет больше), производительность в теплицах из двойного полиэтилена обычно будет выше, чем в теплицах с одинарным остеклением или стекловолокном.
Обогащение CO2
Как известно всем садоводам, углекислый газ имеет решающее значение для выращивания здоровых и высококачественных растений. Осенью и зимой, когда теплицы остаются закрытыми без циркуляции воздуха снаружи, вы можете «турбо-зарядить» рост растений, подняв уровень доступного CO2 выше нормы. Концентрации в атмосфере обычно составляют от 250 до 350 частей на миллион; повышение уровня от 1200 до 1500 частей на миллион может увеличить рост растений на целых 30 процентов у большинства растений. Но помните: обогащение CO2 не заменяет хорошие навыки выращивания.
Уход за поливом
Обеспечьте растения достаточным количеством качественной воды. Если растения станут слишком сухими, они перестанут расти, что в конечном итоге может привести к задержке роста. Избегайте этого, регулярно проверяя воду на наличие загрязнителей в течение всего года. (Вы можете положить образец воды в банку и принести ее местному агенту по распространению знаний в округе.
) Раннее утро — лучшее время, и эмпирическое правило заключается в том, чтобы ощупать горшок на пару дюймов, чтобы проверить влажность почвы. Поливайте растения так, чтобы почва была пропитана по всему горшку; и каждые 10 дней добавляйте водорастворимое удобрение. Добавление торфа в почвенную смесь создаст лучшую водоудерживающую способность и более постоянный уровень влажности.Распространение
Если вы планируете выращивать растения из семян, обязательно пересадите их после того, как сеянцы прорастут, либо в контейнер с почвой, либо в землю, либо в каменную вату (лавовые камни, сформированные в виде плит для удержания воды). Эта начальная стадия размножения имеет различные требования и требования к температуре и влажности. Если вы выращиваете черенки, создайте для них благоприятную среду, способствующую укоренению. Предпочтительным методом размножения является покупка или взятие черенков с существующих растений. Среди тех растений, которые хорошо растут из черенков: огурцы, помидоры, потос (вьющееся растение), все лианы, кустарники, лиственные растения, цветы и травы.
Я предлагаю наносить гормональный порошок на срезы и использовать антитранспирантный спрей, чтобы исключить необходимость в помещении с высокой влажностью.Запотевание
Укоренение листовых черенков хвойных пород под опрыскиванием или туманом в настоящее время широко используется питомниками и некоторыми новичками. Цель состоит в том, чтобы поддерживать водяную пленку на листьях, которая уменьшает транспирацию и сохраняет рост черенков до тех пор, пока не произойдет фактическое укоренение. Затем черенки можно полностью подвергать воздействию света и воздуха без вреда, поскольку влажность остается достаточно высокой, чтобы предотвратить повреждение.
Опрыскивание также ускоряет укоренение, продвигает трудно укореняемые сорта и предотвращает болезни черенков, смывая все споры грибов до того, как они смогут поразить ткани. Хотя листья в этом процессе должны быть постоянно влажными, важно свести количество воды к минимуму. Чрезмерная вода может вымывать питательные вещества из компоста и вызывать голод.
Кроме того, чрезмерный полив может непосредственно повредить черенок, поэтому используйте форсунки, способные производить очень мелкий туман.Есть два способа контролировать количество спрея. Вы можете использовать механизм электрических часов, который настроен на разбрызгивание каждые три, пять или семь минут. Проблема этого метода заключается в том, что интервал между периодами опрыскивания остается неизменным, несмотря на изменение погодных условий. Если часы настроены на подачу опрыскивателя каждые пять минут, растение будет затоплено в темные погодные условия и будет недоедать при ярком солнечном свете.
Второй метод управления опрыскиванием включает чувствительный элемент, называемый «электронным листом». Он используется в сочетании с электромагнитным клапаном и переключающим контроллером, установленным в водопроводных линиях. Искусственный лист помещают среди черенков и высыхают или теряют поверхностную воду с той же скоростью, что и черенки. На определенной стадии сухости чувствительный элемент срабатывает и открывает соленоид, чтобы к форсункам подавалась вода.
Затем электронный лист заставляет клапан закрываться, когда он увлажняется спреем.Продажи и маркетинг
Теперь, когда у вас есть растущая часть, пришло время перейти к делу. Начните с составления письменного плана шагов, которые вы планируете предпринять: общение с заинтересованными покупателями, посадка сезонных культур, реклама, закупка коробок и рукавов, организация доставки и т. д. внимание на технические аспекты выращивания растений. Другим нравится волноваться, заключая крупную сделку по регулярной доставке грузовиком и осознавая, что они сделали все сами. Если это больше похоже на вас, будьте готовы иметь дело с большим количеством навыков управления и решения проблем.
Правильный выбор рынка
Времена, когда вы отправляли свои растения традиционному оптовику и надеялись на лучшее, прошли. Вам решать внимательно смотреть на сегмент рынка и выбирать свою торговую точку. Возможности включают в себя: цветочные магазины, дисконтные сети, продуктовые сети или садовые центры.
У каждого своя индивидуальность:Розничные цветочные магазины : Большинство продаж цветов осуществляется по телефону, а растения вывозятся на грузовике. Флористы контролируют 90 процентов того, что выходит за их дверь, и потребители мало что могут сказать о том, какие растения будут продаваться. (Если владельцам флористов не нравятся красные цветы, не ждите их появления в их магазине.)
Дисконтные сети : Магазины типа Walmart/K-Mart ищут низкие цены и приемлемое качество. Чтобы выдержать острую ценовую конкуренцию, вам придется перейти на производство с высокой плотностью и быть готовым закрыть глаза на качество растений и своевременную оплату.
Садовые центры : Особая порода, эти центры аналогичны розничным цветочным магазинам, но предлагают гораздо больше наличных денег. Они также являются одним из самых быстрорастущих торговых точек для лиственных растений (немногие центры выращивают свои собственные).
Продуктовые сети : Покупатели продуктовых сетей заинтересованы в горшках различных размеров. Они продают зелень размером от четырех дюймов до четырех футов, а качество искомого качества варьируется от хорошего до превосходного. Сегодня на многих рынках есть цветочные магазины с полным спектром услуг площадью от 500 до 1500 квадратных футов. Многие даже работают как флористы, предлагая полный спектр услуг для свадеб и похорон. Качество растений от хорошего до отличного. Их самым большим преимуществом является то, что покупатели заходят в супермаркет в среднем два раза в неделю, так что посетителей много.
Маленькие хитрости
Самое важное правило в растениеводческом бизнесе: никогда не продавайте то, чем вы не полностью удовлетворены. Продавайте только те продукты, которые полезны для здоровья, высшего качества и сбалансированы по цене. Гордитесь тем, что вы выращиваете, и гордитесь — вы не просто зарабатываете себе на жизнь, вы оказываете услугу Матери-Земле.
Одним из самых важных инструментов оптового торговца является телефон. Это лучшая вещь, чем быть там. На самом деле, поговорить по телефону иногда лучше, чем лично. Во-первых, вы можете проецировать желаемое изображение, не беспокоясь о том, как вы выглядите. Вы можете носить рваные или испачканные травой джинсы, не выглядя при этом менее профессионально в глазах клиента. Кроме того, исследования показывают, что с трудными клиентами лучше общаться по телефону. Легче задавать откровенные вопросы, которые вы, возможно, постеснялись бы задать лично, и легче просить о крупных заказах и простых ответах «да» или «нет». Я также обнаружил, что многие потенциальные покупатели менее склонны сомневаться в вас по телефону, чем во время сидячей встречи.
Даже если вы разговариваете по телефону, для продавца важно, чтобы ваше обращение выделялось среди остальных предложений по продаже растений. Используйте тот же непринужденный язык, который вы используете, когда говорите, даже если он не обязательно грамматически правильный.
Вы будете звучать более искренне и спонтанно, а ваши клиенты будут чувствовать себя более комфортно. «Как дела’?» звучит не так изысканно, как «Как дела?» но неформальность расслабит вашего клиента. Помните, что идеальный телефонный разговор должен длиться около четырех минут; быть мгновенным и графическим.Кроме того, возьмите с собой несколько образцов, чтобы оставить их, куда бы вы ни пошли. Сделайте это, даже если контакт с соответствующим покупателем не был установлен. Иногда у покупателя могут измениться планы в последнюю минуту, и ему/ей придется перенести встречу. Если вы проехали значительное расстояние, сообщите об этом секретарю и спросите, есть ли другой покупатель, который может осмотреть ваши образцы и передать информацию. Если размер одной группы растений значительно различается, возьмите один из самых больших и один из самых маленьких в качестве образцов и обсудите промежуточные размеры.
Упаковка и маркировка
Прежде всего, прежде чем отправлять растения, переместите их в место, где количество тени на 50 процентов больше, чем в месте их выращивания.
Оставьте их там на два дня, чтобы помочь им привыкнуть к ящикам и магазинам с искусственным освещением. Затем за два-три дня до отправки тщательно промойте продаваемые растения водой. Поместите коробки в прохладное, сухое место после упаковки и поэкспериментируйте с жизнью растений, находясь в закрытых коробках. Хотя большинство растений проживут неделю, держать их в ящике дольше трех-четырех дней — плохая идея. Всегда проверяйте окончательный вид, прежде чем упаковывать растения. Очистите всю грязь, оставшуюся на растении (особенно на его листьях), сотрите лишнюю грязь с горшков влажной тканью и обрежьте все листья, которые стали коричневыми. Убедитесь, что все растения будут поддерживать себя сами, если их отделить от других растений.Все ваши растения также должны иметь индивидуальные ярлыки с маркировкой растения и легко читаемыми инструкциями по уходу. Рекомендуется приложить письмо, в котором владельцу или сотруднику магазина рассказывается, как ухаживать за растениями, пока они не будут проданы.
Покупатель обычно требует, чтобы вы написали на внешней стороне коробки свое имя, адрес и номер телефона. (Вы можете приобрести резиновые штампы или самоклеящиеся транспортировочные этикетки). Определите содержимое коробки в верхнем правом углу коробки.Коробчатая конструкция
Растения, предназначенные для отправки в больших объемах, должны быть упакованы в картонные коробки, предпочтительно в коробки с «живыми растениями», которые можно купить в любой крупной компании по производству коробок. Размер 23″ x 18″ x 24″ подходит для подвесных корзин от 6 до 8 дюймов и для горшков 4½ или 6½ дюймов. Для горшков диаметром 4,5 дюйма или подвесных корзин диаметром 5 дюймов лучше всего подойдет ящик размером 23 x 18 x 16 дюймов. Это вместит двадцать 4½-дюймовых горшков или двенадцать 5-дюймовых подвесных корзин. Растения также должны быть упакованы в рукава, прежде чем упаковывать их в коробки. Длина определяется размером коробки, а также размером горшка. Вам понадобятся рукава 8 x 24 дюйма для 8-дюймовых подвесных корзин и рукава 6 x 24 дюйма для горшков 6 или 6½ дюймов.
Растения прекрасно себя чувствуют в коробках в течение дня или двух перед отправкой, если вы держите верхние части открытыми — им нужен свет и циркуляция воздуха. Когда вы закроете коробки, закрепите их с помощью степлера, который можно приобрести в местной компании по производству коробок. Поместите дно коробки на самодельную деревянную раму, прикрепите скобами каждую откидную створку, а затем прикрепите скобами верхнюю часть. Вы также можете использовать качественную ленту или клей на верхней и нижней части коробки.
После того, как вы закрыли коробки, держите их в тени. Прямые солнечные лучи на внешней стороне ящика могут привести к накоплению тепла внутри, и если растения будут подвергаться такому теплу в течение трех-четырех часов, может развиться серьезное повреждение листьев. Ящики также должны быть не менее чем на четыре дюйма выше растений, чтобы обеспечить достаточную циркуляцию воздуха. Наконец, когда вы беретесь за ящики, будьте осторожны, чтобы не выбить много земли из горшков.
Доставка
Не забудьте обсудить транспорт, когда будете продавать. Сначала вы, возможно, захотите осуществлять доставку лично, что легко сделать с помощью грузовика U-Haul или арендованного большого тягача с прицепом. (Цены сильно различаются, поэтому найдите время, чтобы найти лучшее предложение.) Приобретите прицеп-рефрижератор, если вы планируете проехать более нескольких сотен миль и если у вас есть достаточное количество, чтобы гарантировать это.
Вы несете ответственность за свои растения до тех пор, пока они не будут подписаны при доставке. (Всегда получайте официальную подпись о принятии.) Постарайтесь договориться об оплате при доставке, когда заключаете сделку — «наложенный платеж» — это хороший способ начать, пока вы не наладите свой бизнес и не покроете свои первоначальные инвестиции в растения. Это также может сэкономить вам дорогостоящие задержки во время сбора. Большинство покупателей согласятся на такое соглашение без колебаний.
После того, как вы освоитесь и наладите регулярные поставки, вы можете нанять местную автомобильную линию для перевозки ваших растений в разные части страны.
Доставка F.O.B. (Freight On Board) покупатель оплачивает все расходы по обработке. Грузоотправитель (автомобильная линия, перевозящая растения) несет ответственность, как только он забирает растения из вашей теплицы, и он/она должен незамедлительно заплатить производителю за любой ущерб, причиненный при транспортировке. Осмотрите растения еще раз, когда доставите их — они будут по-разному реагировать на длительные периоды темноты. Если вы доставляете сами, укладывайте коробки на поддоны внутри грузовика, что облегчит разгрузку крупных заказов. (На большинстве складов для разгрузки есть вилочные погрузчики, в противном случае ящики придется выгружать вручную.)Представление счета
Коносамент должен быть полностью заполнен до того, как груз покинет ваш питомник. Запишите количество ящиков, размеры и место назначения. Иногда на счете требуется печать федеральной инспекции растений; ваш окружной агент может сказать вам, когда, где и если вам это нужно. Затем счет вместе с растениями доставляется покупателю и показывается на станциях взвешивания.
Счет должен быть подписан при доставке растений. Один экземпляр остается у покупателя, один у грузоотправителя и один у производителя. Будьте организованны с этими счетами — они являются доказательством доставки при выставлении счетов по почте. Отправьте счет, как только доставка будет подтверждена. Если вы не получили платеж в течение 21 дня, отправьте дополнительный счет. Через 30 дней позвоните покупателю, чтобы проверить платеж. Сохраните копию коносамента.
Получение зарплаты
Крупные сети продуктовых магазинов обычно платят в течение 21-30 дней. Небольшие сети и местные магазины часто платят в течение 10-15 дней. Вы можете предложить скидку от одного до двух процентов, если ваш счет будет оплачен в течение 10 дней. Это почти всегда в ваших интересах, и ваши покупатели будут чувствовать, что они получают выгодную сделку.
Если вы думаете о продлении кредита, заранее проверьте своего покупателя. Посмотрите, сможете ли вы найти кого-то еще, с кем они вели дела, и узнайте об их кредитоспособности и о том, какие ограничения им были разрешены.
Спросите, были ли у них когда-либо проблемы с оплатой. Если они есть, настаивайте на КОК, которая всегда является лучшей системой, когда вы только начинаете. Если оплата не поступила вовремя, позвоните своему покупателю и проверьте счет, чтобы убедиться, что не была допущена ошибка. В некоторых случаях простая ошибка в счете может привести к задержке платежа. Крупные продуктовые сети и универмаги иногда отправляют ваш счет в центральный офис или отдел кредиторской задолженности. Отследите свой счет до лица, ответственного за оплату, и узнайте об их графике платежей. Так вы будете точно знать, когда ожидать выплаты. Если есть проблема, попросите их решить ее и перезвонить в тот же день.Лучший способ избежать задержек — перепроверить адрес и сумму счета перед отправкой. Кроме того, когда вы распечатываете свои счета-фактуры, включите заявление о том, что «все претензии по возмещению ущерба должны быть поданы в течение 48 часов с момента получения груза». В ваших счетах-фактурах также может быть указана двухпроцентная скидка при оплате в течение десяти дней и 18-процентная годовая процентная ставка за невыплаченные остатки в течение 30 дней, что способствует быстрой оплате.