Разведение бычков как бизнес: Выращивание бычков как бизнес в домашних условиях

Содержание

Разведение бычков как бизнес: выращивание на мясо

Во все времена продукты питания относились к товарам первой необходимости. Поэтому, выбирая направление развития, стоит обратить внимание на сельское хозяйство. Неплохим вариантом является разведение бычков как бизнес, ведь мясная продукция будет пользоваться спросом всегда. Как же начать такое дело? Стоит рассмотреть тему с разведением подробнее.

Расчеты и планирование

Как и любой вид бизнеса, разведение бычков лучше начинать с составления бизнес-плана. Требуется просчитать расходы и провести подготовительные мероприятия. Нужно начинать выращивание и разведение КРС, с ознакомления с условиями содержания, правилами кормления, ухода за бычками и т.д. Эти знания играют большую роль для развития дела. Информация о разведении бычков нужна, чтобы оценить свои силы. Ведь такой вид бизнеса требует больших вложений сил и времени.

Надо определиться с закупками телят для разведения. Это можно сделать у частных лиц либо в фермерских хозяйствах. Не помешает наведение справок об их репутации и ознакомление с условиями содержания и разведения бычков. Стоимость КРС определяется их возрастом и весом. Самая низкая цена у молочных телят. Но таких малышей придется выкармливать молоком, а это дополнительные расходы для бизнеса. Поэтому предпочтительней травоядные бычки.

Нужно определиться с выбором породы КРС для разведения. Ведь от этого зависит окупаемость бизнеса. Оптимальный вариант – бычки, наиболее приспособленные к разведению в условиях своего региона. Предпочтительней для такого бизнеса мясные породы КРС с отличными вкусовыми качествами конечной продукции.

Нужно решить, как будет вестись работа на ферме: с разведением своего стада или с закупкой нового молодняка после забоя.

Оба вида обладают своими преимуществами. Если принято решение о том, что будет вестись разведение коров как бизнес, понадобится обустроить отдельное помещение для разведения маточного поголовья и приобрести семенного быка.

Успешное развитие бизнеса на бычках в домашних условиях зависит от создания сети для сбыта. Можно открыть мясную лавку. При этом потребуются дополнительные финансовые вложения в бизнес и регистрация торговой точки. Продукцию можно предложить владельцам мясных лавок, ресторанов, кафе, супермаркетов, магазинов, мясоперерабатывающих заводов и т. п., а также оптовым закупщикам.

Создание условий для содержания

Для нормального развития КРС на откорме необходимо наличие пастбища. Для выгула десяти бычков нужно минимум 1,5 сотки земли. Не помешает иметь поля для заготовки кормов. В противном случае их придется покупать, что значительно увеличит статьи расходов бизнеса на бычках. Земельный участок можно приобрести либо на начальном этапе арендовать.

Для разведения телят нужен коровник. Его можно построить самостоятельно. Либо, для открытия бизнеса, потребуется приобретение или аренда специального комплекса. Существует большое количество заброшенных еще с советских времен коровников. Можно приобрести такой комплекс и произвести в нем ремонтные работы. Для каждого бычка необходимо иметь около 11 кв. м. площади.

Кроме земельного надела и помещения для разведения бычков, может потребоваться приобретение оборудования:

  • системы привязей;
  • тракторов;
  • системы удаления навоза;
  • автоматизированных кормушек и поилок;
  • рефрижератора для перевозки мяса;
  • автомобилей для транспортировки животных.

Легализация фермы

Разведение бычков, как и бизнес на коровах, обладает множеством преимуществ. Одно из них – возможность работы на начальном этапе без регистрации. Если открывается целая ферма по разведению КРС, нужно обратиться в налоговую для регистрации бизнеса, в качестве личного подсобного хозяйства, крестьянско-фермерского хозяйства или ИП.

Что касается выбора режима налогообложения, лучше подать заявление при регистрации. Иначе такая возможность появится только в конце года.

Наше государство старается осуществлять поддержку сельского хозяйства. Благодаря этому, возникает экономия на выплате налогов и упрощается процедура их уплаты. Для бизнеса на бычках доступны варианты ЕСХН и УСНО.

В случае заключения договора о поставке продукции с магазинами, кафе, супермаркетами и т. п., потребуется получение сертификатов качества для мяса. Хотя эти документы придется оформлять для каждой партии, для успешного развития бизнеса, заняться ими стоит. Ведь наличие сертификатов значительно расширит рынок сбыта продукции.

Кормление телят

Для полноценного развития и быстрой прибавки веса, нужно обеспечить бычкам полноценное питание. Если производится закупка молочных телят, не помешает наличие дойных коров. Ведь в первый месяц жизни бычкам необходимо кормление молоком (около 8 литров ежедневно). Далее осуществляется постепенное приучение КРС к другим кормам.

При разведении важно учесть: питаясь исключительно зелеными кормами, бычки не смогут быстро набрать вес, что очень важно для бизнеса. Поэтому рацион необходимо расширить картофелем, морковью, силосом, кукурузой, зерновыми, кормовой свеклой и бахчевыми культурами. Кроме того, у бычков должен быть свободный доступ к воде. Требуется приобретать для них соль-лизунец.

Уход за животными

Помимо питания, на скорости прибавки в весе сказываются условия содержания и уход за бычками. Требуется содержать стойло в чистоте, проводя ежедневную уборку. Также нужно обеспечить хорошее проветривание помещения.

В зимнее время бычки и дойные коровы не нуждаются в дополнительном отапливании помещения, если температура в нем не понижается ниже отметки в –10°С.

Для обеспечения полноценного ухода бычкам необходимы: кормление, выгул, произведение уборки в загоне, стойлах. Один человек с такой работой не справится. Чтобы осуществлять уход за бычками при откорме, требуется нанять персонал (1 человек на 10 бычков). Важными характеристиками таких работников являются: профессионализм, дисциплинированность, отсутствие пристрастия к алкоголю.

Кроме того, разведение коров как бизнес требует наличия такой штатной единицы, как ветеринар. Ведь за состоянием здоровья телят при откорме необходимо следить. Нужно будет делать бычкам прививки и анализы, выдавать справки на мясную продукцию при забое. Для работы могут потребоваться механизаторы. А вот вести бухгалтерию можно самостоятельно либо поручить это дело аутсорсинговой фирме.

Бычкам требуется пастбище для выгула, поскольку при содержании в стойлах у них снижается иммунитет и повышается агрессивность. На выпас в утренние часы животных лучше всего выводить после высыхания росы. В облачные и дождливые дни можно смело оставлять бычков на выгуле в течение всего дня. В жаркую погоду требуется обеспечить животным защиту от солнечных лучей.

По достижении бычками возраста 6 месяцев, их лучше перевести на стойловое содержание. У КРС в период полового созревания повышается агрессивность.

В холодное время года бычков содержат в коровнике, а в жаркое – под навесами. При этом необходимо надежно пристегнуть их цепями. Плюсом такого содержания для бизнеса на бычках являются: быстрый набор веса при откорме и улучшение вкусовых характеристик мясной продукции.

Такой бизнес, как выращивание КРС в домашних условиях, имеет множество преимуществ: небольшие затраты для старта, низкая конкуренция, разнообразие вариантов для сбыта. Окупаемость зависит от различных факторов: регион разведения, каналы сбыта, создание бычкам хороших условий, разнообразие питания, наличие или отсутствие собственной кормовой базы. За период разведения КРС достигает 400-500 кг веса. При благоприятных условиях бизнес с бычками может окупиться уже через год.

плюсы, структура бизнес плана, ожидаемый доход

В современных условиях для людей частный бизнес является отличным способом, чтобы решить финансовые проблемы. Причем для многих это не только источник большой прибыли, но и уверенность в завтрашнем дне и возможность иметь больше свободного времени.

Однако не всем удается добиться успеха в этом деле. Для этого вначале нужно найти подходящую бизнес-идею. Причем она должна быть уникальной, чтобы бизнес приносил доход на протяжении многих лет, а заработок с этой идеи был довольно существенным. Сегодня для начала своего дела начинающие предприниматели могут выбрать разнообразные виды заработка: разведение лошадей, коров, кроликов и даже экзотических животных, например, соболя. Достаточно многих людей привлекает разведение бычков на мясо как бизнес.

Разведение бычков — бизнес-план

Когда за дело берется предприниматель с опытом, то он уже знает, что построить успешный бизнес можно только при условии сочетания нескольких факторов: необходимо правильно подобрать идею и грамотно ее реализовать. В воплощении задуманного начинающий предприниматель должен заранее просчитывать каждый свой шаг, поскольку любая даже малейшая ошибка — это путь к провалу.

Чтобы избежать таких нежелательных последствий, начинать организацию бизнеса нужно с составления бизнес-плана. В этом документе должны найти отражение все действия, которые будут совершены в процессе реализации идеи:

  • оценка рентабельности проекта;
  • финансовые вложения;
  • сроки окупаемости бизнеса.

Наглядной иллюстрацией того, как может выглядеть этот документ, можешь быть бизнес-план по разведению бычков.

Плюсы бизнеса по разведению и выращиванию бычков

  • Главное достоинство этого бизнеса — минимальные инвестиции. Основные трудности связаны с тем, что он требует много сил и времени на уход за животными. Естественно, не обойтись здесь и без определенных материальных вложений. Но этот бизнес привлекателен тем, что его можно организовать в сельской местности практически без начального капитала;
  • Быстрая окупаемость бизнеса. Обычно вернуть вложенную сумму можно уже через два года. На самом деле не так много, если вспомнить, сколько средств было потрачено на реализацию идеи.
  • Широкий рынок сбыта. С реализацией товара проблем возникнуть, конечно, не должно. Ваше предложение о сотрудничестве, без сомнения, примут такие предприятия, как рестораны, супермаркеты и скотобойни, поэтому у вас всегда будет партнер, которому вы сможете регулярно поставлять мясо.

Регистрация бизнеса

В первое время регистрация необязательна. Это касается тех случаев, когда ваше поголовье незначительно, среди которых вы лишь несколько голов используете на продажу. Совсем иначе вам придется действовать, если вы поставили цель создать ферму по выращиванию бычков. Тогда для вас обязательным шагом будет регистрация в налоговой службе в качестве индивидуального предпринимателя. Также вам придется пройти процедуру оформления сертификатов, которые смогут подтвердить качество вашего мяса. Их наличие для вас будет обязательно, если вы собираетесь сотрудничать с супермаркетами и ресторанами, которые заинтересованы в вашей продукции.

Описать работу вашего бизнеса можно следующим образом: вначале вам придется купить молодняк, откормить его, а затем уже вы продадите его на мясо. Сказать точно, каков будет ваш доход, очень сложно, поскольку здесь необходимо учитывать численность вашего поголовья и цену, которую вы установите на свою продукцию в момент реализации.

Закупка телят для разведения

Первоочередным для вас шагом должно быть приобретение молодняка, который вы будете откармливать с целью продажи. Проще всего решить этот вопрос, обратившись на ближайшую ферму. Однако к этому вопросу вы должны подойти очень обстоятельно, поскольку важно определить число голов и породу, так как это непосредственным образом повлияет на сроки окупаемости вашего бизнеса.

Порода

Не следует недооценивать важность выбора породы, поскольку это повлияет на сроки содержания и откорма бычков для продажи. Лучше всего, чтобы это были животные, которые быстро набирают вес, а их мясо обладало прекрасными вкусовыми качествами.

Поэтому при наличии такой возможности рекомендуется отдавать предпочтение следующим породам:

  • симментальская;
  • казахская белоголовая;
  • герефордская;
  • шаролезская.

Содержание и уход за животными

Не менее важными факторами, от которых зависит эффективность вашего бизнеса, является уход, кормление и условия содержания скота. Еще до того как вы приступите к реализации своих идей, вам следует выяснить, в каких условиях должны содержаться животные и каким кормом их придётся обеспечить.

Место для содержания

Для выращивания бычков вам потребуется
специальный загон
, который позволит вам выгуливать в нем животных. Поэтому одной из статей затрат для вас станет аренда земельного участка для пастбища. Хотя летнего сезона достаточно для того чтобы бычки смогли набрать необходимый вес, однако без выгула вам не обойтись.

Если телята будут все время находиться в стойле, то они вырастут агрессивными, а вдобавок к этому будут часто болеть. Поэтому, если вы хотите получить хороший привес и качественное мясо, вам следует уделить особое внимание созданию подходящих условий содержания и выпаса скота.

Вам также придется ухаживать и за самим загоном, поддерживая в нем чистоту. Нужно следить, чтобы в нем было сухо и чисто. Если вы изначально запланировали организовать ферму с поголовьем в несколько десятков бычков, то вам не обойтись без помощников, чтобы вы имели возможность регулярно проводить уборку и кормить животных.

Чем правильно кормить бычков?

Основу рациона молодых телят должно составлять молоко. На одно животное потребуется примерно 8 литров в сутки. По достижении 1 месяца можно начать вносить коррективы в питание, частично заменяя молоко кормами. В это же время надо выпускать животных на пастбище.

Но помимо травы, которой бычки будут питаться во время выпаса на пастбище, вы должны давать и другие продукты — картофель, морковь, кукурузу морковь, силос, зерновые и кукурузу.

Вы должны позаботиться о том, чтобы у ваших животных в необходимом количестве присутствовала вода. Для этого вам придется устроить специальные поилки.

Полноценное питание является одним из ключевых факторов, гарантирующим быстрый набор веса. Поэтому к решению этого вопроса нужно подойти особенно тщательно.

Наемный персонал

Вряд ли вам одному хватит сил, чтобы содержать мини-ферму. Учтите, что вам придется решать множество вопросов: каждый день кормить животных, выводить на пастбище, поддерживать в чистоте стойло.

Вам обязательно потребуются помощники — люди, которым вы поручите работу по уходу за животными. Отнеситесь со всей серьезностью к выбору персонала — эти люди должны с ответственностью относиться к своей работе, чтобы вас устраивали условия содержания животных. К примеру, если ваша ферма насчитывает два десятка голов, то вам потребуется нанять 2-3 людей.

Также вам потребуются услуги ветеринара. Он будет делать профилактические прививки и наблюдать за животными, чтобы при первых симптомах выявить заболевание и начать лечение. Здесь вы можете поступить двумя путями: договориться с местным ветеринаром за определенную плату, чтобы он периодически осматривал ваших животных или же можете включить в свой штат специально обученного человека.

Сколько можно заработать на разведении бычков в домашних условиях?

Обычно до момента, когда животные наберут оптимальный вес для их забоя на мясо, приходится ожидать от 1,5 года до 20 месяцев. К этому моменту теленок может весить от 350 до 500 кг. В каждом случае цены на закупку мяса будут отличаться, поскольку здесь нужно учитывать место жительства и каналы сбыта. Вы намного выиграете, если напрямую будете сотрудничать с ресторанами или супермаркетами, которым будете поставлять свою продукцию. Сотрудничая с оптовиками, ваша прибыль будет не такой большой.

Нужно рассчитывать на то, что вложенные средства в организацию бизнеса по выращиванию бычков вы вернете примерно через 1-2 года. Учитывая это, рентабельность такого бизнеса представляется довольно высокой, но вам придется потратить немало времени и сил, чтобы все грамотно реализовать. В этом деле успеха добиваются лишь те люди, которые не боятся физической работы и имеют искреннее желание состояться как профессионалы в этой области.

Заключение

Бизнес по выращиванию бычков для продажи на мясо привлекателен тем, что при небольших временных затратах и минимальных финансовых вложениях можно получить ощутимую прибыль. Но это не означает, что здесь все так просто. Предприниматель не только должен обладать определенными знаниями, но и иметь желание работать. Один из первых вопросов, которые придется ему решить — подобрать подходящую породу.

Не менее важны условия, в которых вы будете содержать животных. Поэтому вы должны этому моменту уделить особое внимание. Важно не только решить вопрос с кормом, но подумать о создании места для выпаса животных. Ведь без этого невозможно рассчитывать на то, что вы сможете вырастить крепких и здоровых бычков.

Выращивание бычков на мясо дает 15% рентабельности – Пищепром и продукты питания Украины и мира

Выращивание бычков на мясо в Украине сейчас дает 10-15% рентабельности. Такой уровень доходов не вызывает особого интереса к этому бизнесу посреди фермеров.

Однако рентабельность мясного производства можно повысить – за счет интенсивной технологии откорма высокопитательным премиксами и сбыта продукции на экспорт. Об этом в эфире AgroFM рассказал Петр Багачевич, эксперт IFC по финансированию аграрного сектора.

Специалист приводит пример. Хозяйство со стадом в 100 голов имеет годовые продажи примерно на уровне 1 млн грн. Из них 150 тыс. грн составляет прибыль.

Это хозяйство может дополнительно докупить 2-х месячных бычков у населения – 50-60-70 голов. И на интенсивном откорме получить немалую однородную партию товарной продукции. Ее можно будет продать намного дороже, если найти покупателей на внешнем рынке.

Однако чтобы докупить бычков, хозяйству придется взять кредит в банке. Для этого оно должно быть зарегистрированным, иметь прозрачную отчетность. И доказать банку свою платежеспособность.

Багачевич акцентирует: чтобы собрать достаточную партию для экспорта, фермерам придется кооперироваться.

“Это может быть формальный кооператив или неформальный. Главное, чтобы фермеры были объединены идеей и договорились о выращивании бычков по одним стандартам. Не может быть так, что каждый будет выращивать по-своему, ведь для экспорта нужно обеспечить однородную партию”, – рассказывает специалист.

При этом он советует сначала найти своего потребителя, а уже потом подстраивать под него технологию производства. Ведь технология повлечет за собой увеличение расходов, например, на высокоэнергетические корма или оборудование.

В целом, по расчетам IFC, эффективно выращивать в украинских условиях можно до 1000 поголовья бычков, добавил Багачевич.

Напомним, ранее ФАО разработала бизнес-план интенсивного зернового откорма молодняка КРС. Выходные данные: откормить 3 500 бычков до 550 килограммов живого веса за 15 месяцев. Для реализации такого проекта понадобится $3,4 млн, а окупятся инвестиции через 8,5 лет.

Еще один бизнес-план – это расчеты по организации переработки такого количества мяса. Инвестиции в убой и обвалку составят уже $6 млн, однако и принесет это владельцу бизнеса немало. В целом, по расчетам ФАО, на откорме бычков на мясо Украина может ежегодно зарабатывать дополнительные $2 млрд. (Agroday.com.ua/Пищепром Украины)

Разведение и откорм коров, бычков