Луковый бизнес: Как открыть бизнес по выращиванию лука с нуля: доходность, затраты

Содержание

Луковая ферма (Выгонка пера)

Россия, Ленинградская обл., Санкт-Петербург

Основная информация
  • 0 aРасходы
  • 0 aЗаемные средства
  • 0 a Товарный остаток
  • - Окупаемость

Объявление находится в архиве

Недвижимость (в аренде)

Выращивание зеленого лука.
Возможно выращивание грибов.
220 Посадочных мест. На одно посадочное место, высаживается 30 кг лука, что позволяет вам высаживать шесть с половиной тонн лука. Время выгонки 17-18 дней, т.е 30 тонн лука за 34 дня. С одной тонны, 330 кг зелени. Остается только снимать и фасовать. Парник находится на производстве. Поселок Горелово. Ул. Заречная. Всё готово к работе, всё необходимое имеется, покупаете и начинаете зарабатывать.

Очень хороший вид бизнеса для начала.
Звоните по телефону, всё расскажу подробнее, о доходах - расходах и так далее.

  • Площадь зданий 0 кв.м.
  • Здания в аренде до 0
  • Площадь земли 0 кв.м.
  • Земля в аренде до 0, с правом продления аренды
Дополнительная информация

Причина продажи: открыл производство на частной территории.

Объявление находится в архиве

Самара

Россия, Самарская обл., Самара

Москва

Россия, Московская обл., Москва

Санкт-Петербург

Россия, Ленинградская обл., Санкт-Петербург, ул. Парковая, д. 56

Москва

Россия, Московская обл., Москва Подать объявление

Европу охватил луковый кризис | Экономическая газета

Обычный репчатый лук попал в топ мировых новостей. СМИ, буквально захлебываясь, сообщают о стремительном росте цен на него в Украине, Беларуси, Германии,

Центральной Азии. Причем специалисты утверждают, что тенденция в ближайшее время сохранится, несмотря на начало сбора свежего урожая в Азии.

Лук в этом году стал супердефицитом в странах Евросоюза. Так, цены в Германии за несколько последних месяцев выросли вдвое. В некоторых европейских супермаркетах ценники поражают: 4-5 евро за килограмм.

Из-за возросшего спроса стоимость этого овоща в странах Центральной Азии повысилась в три раза. Всего за одну неделю цены на лук нового урожая в Таджикистане взлетели с 80 USD за тонну до 260 USD, в Узбекистане – со 100 USD за тонну до 300 USD.

Еще в феврале 2018 года, когда торговые компании всего мира отмечали нехватку лука крупных калибров, ничто не предвещало такого ажиотажа. Тем более, что на каждом рынке собственные стандарты сортировки средних и крупных луковиц. Например, в Испании предпочитают лук калибра 90 мм и более. В Германии наиболее популярным в супермаркетах остается желтый репчатый лук калибра 40 - 70 мм. Более крупные луковицы востребованы перерабатывающей промышленностью.

Но сегодня страны Евросоюза закупают лук в Узбекистане, находящемся от них на расстоянии свыше 5 тысяч км, махнув рукой на то, что в этой стране нет производителей, сертифицированных для обеспечения безопасности выращенной сельхозпродукции согласно стандартам GlobalG.A.P., нет оборудования для ее калибровки и упаковки. Представляете, сколько сил понадобилось бы узбекским бизнесменам для того, чтобы пробиться на рынок ЕС в обычной ситуации! А сегодня экспорт лука в Украину, Польшу или Германию приносит им до 700−800% прибыли. Журналисты прикалываются, что это в два-три раза выше, чем поставки анаши.

Да что там Германия, она традиционно импортирует много лука. Но вот Нидерланды, которые являются мировым лидером в его экспорте (в 2017 году – почти 1,1 млн тонн), закупают его нынче в Казахстане! 

Кстати, в Украине цена на лук буквально за неделю подскочила сразу на 410 USD за тонну и достигла 1200 USD! «Золотая» репка стала там одним из главных интернет-мемов.

«Порошенко принял Украину с долларом по 11 гривен, а оставил с луком по 35», или предлагают этот овощ использовать в украшениях вместо драгоценных камней, «а после его потребления не стесняться запаха изо рта, потому что это – признак состоятельности», – шутят украинцы в соцсетях.

СМИ ссылаются на руководителя Украинской плодоовощной ассоциации Федора Рыбалко, который высокие цены на лук, картофель, морковь, и другие овощи связывает с погодой, на которую «не может повлиять ни правительство Украины, ни правительство Нидерландов». В Европе в тех странах, где обычно выпадает большое количество осадков, в 2018 году дождей не было почти два месяца. Кроме того, стояла аномальная жара, что привело к гибели части урожая.

В итоге Евросоюз из крупного экспортера лука превратился в его импортера.

Кстати, в Украине три года подряд посевные площади под этой культурой сокращались, выращивать ее было невыгодно из-за перепроизводства и низких цен. В 2017 году лук оказался настолько убыточным, что многие фермеры переориентировались на выращивание картофеля, моркови и др.

 В прошлом году он вовсе не уродил из-за засухи. Раньше в таких ситуациях выручал импорт из Польши и других стран ЕС.

«Мировой луковый кризис», о котором твердят сегодня аналитики, последние недели заметно затронул и Беларусь. Прежде всего выросли цены, поскольку свой урожай прошлого года закончился, в продаже появился импортный лук. По крайней мере, в Минске.

Однако новый урожай созреет лишь через пару месяцев. Белорусским импортерам теперь приходится конкурировать при закупке азиатского лука со странами Евросоюза. И пока что спрос на рынке превышает предложение, поэтому специалисты прогнозируют дальнейший рост цен.

Правда, большая прибыль, которую сегодня получают фермеры и рядовые сельчане, сумевшие вырастить и сохранить к весне запасы лука товарного качества, привлекает интерес к его выращиванию. Как сообщают украинские СМИ, фермеры в этом году вновь ринулись в луковый бизнес и существенно расширяют площади под этой культурой.

Автор публикации: Анна ФЕДОРОВА


суп Луковый со сливками

Цена

Название:

Артикул:

Текст:

Выберите категорию: Все НАПИТКИ » КОФЕ »» Кофейная классика »» Кофейная классика на соевом молоке »» Авторский латте »» Авторский латте на соевом молоке »» Раф »» Раф на соевом молоке »» Ice Coffee » ЧАЙ »» Чай черный »» Чай зеленый »» Чай авторский »» Цветочно-травяные смеси »» Фруктово-ягодные смеси » КАКАО И ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД »» Какао »» Какао соевый »» Шоколад » ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ »» Смузи »» Айсдримы »» Молочные коктейли »» Лимонады »» Фреш БЛЮДА » ЗАВТРАКИ » БЛИНЫ » КАШИ » ЗАКУСКИ »» Сэндвичи »» Буррито »» Кесадильи » САЛАТЫ » СУПЫ » ПАСТЫ » ГОРЯЧИЕ БЛЮДА » ГАРНИРЫ ДЕСЕРТЫ » ТОРТЫ » ЧИЗКЕЙКИ » ПИРОЖНЫЕ » ЭКЛЕРЫ » МАКАРОНЫ » КУКИСЫ » ТАРТАЛЕТКИ » ЗЕФИР » ДЕСЕРТЫ В СТЕКЛЕ ТОРТЫ НА ЗАКАЗ АКЦИИ » ФИРМЕННЫЙ ЗАВТРАК » БИЗНЕС-ЛАНЧ В СТИЛЕ СРЕДНЕЙ АЗИИ » БИЗНЕС-ЛАНЧ В СТИЛЕ РУССКОГО ЗАСТОЛЬЯ » БИЗНЕС-ЛАНЧ В СТИЛЕ ЛАТИНОАМЕРИКАНСКОЙ КУХНИ » БИЗНЕС-ЛАНЧ В ПАНАЗИАТСКОМ СТИЛЕ » БИЗНЕС-ЛАНЧ В СТИЛЕ СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ КУХНИ Сезонное предложение ВЕСНА-ЛЕТО 2021 ДЕТСКОЕ МЕНЮ КОФЕ В ЗЕРНАХ ЧАЙ ВЕСОВОЙ

Производитель: ВсеComfort LineDIMAXDo and CoDreamLineGreen LineHobbyHobby home collectionHoodedJuannaLove meMaterLuxMerzukaMeteorPerrinoPhilippusRoseSPAtexTACTIFFANY'SValteryVerossaВолшебная ночьГармонияПроизводитель №1РоссияСова и ЖаворонокЭдинбургЭкотекс

Новинка: Вседанет

Спецпредложение: Вседанет

Результатов на странице: 5203550658095

Найти

Отделение «Луков переулок» ПАО «МОСКОВСКИЙ КРЕДИТНЫЙ БАНК»

107045, г. Москва, Луков пер., д. 2, стр. 1

Сретенский бульвар Сухаревская Тургеневская Чистые пруды Как добраться

Уважаемые Клиенты! В соответствии с Указами Мэра Москвы от 5 марта 2020 г. N 12-УМ и от 8 июня 2020 г. N 68-УМ, обслуживание клиентов проводится только с использованием средств индивидуальной защиты органов дыхания (маски, респираторы) и рук (перчатки).

Телефоны

(495) 777-48-88, 8 (800) 100-48-88

Обслуживание частных лиц

пн-пт с 11:00 до 19:00, сб, вс - выходной

Обслуживание юридических лиц

пн-чт. с 10:00 до 17:00, пт. с 10:00 до 16:00, сб, вс – выходной

Сейфовое хранилище

пн-пт с 11:00 до 19:00, сб, вс - выходной

Описание режима работы

Кассовое обслуживание юридических лиц: пн.-чт. с 11:00 до 17:00, пт. с 11:00 до 16:00, сб, вс выходной

Услуги для частных лиц

  • Оформление вкладов
  • Оформление кредитов и кредитных карт
  • Оформление банковских карт и платежных колец
  • Инвестиционные продукты
  • Аккредитив
  • Аренда сейфовой ячейки
  • Денежные переводы
  • Обмен валют
  • Счета эскроу

Услуги для юридических лиц

Как добраться

На метро:
Станция метро «Сухаревская», последний вагона из центра. Далее направо, из стеклянных дверей направо. Проходим вдоль ул. Сретенка примерно 400 метров до пересечения с Луковым пер., ориентир — кафе «Шоколадница». Переходим дорогу и идем вдоль Лукова переулка. По правой стороне расположено отделение банка. Станция метро «Тургеневская» или «Чистые пруды», последний вагон из центра, после эскалатора направо, из стеклянных дверей направо. Проходим вдоль перехода, из стеклянных дверей налево. Выход из метро в сторону здания Лукойл. Обходим здание Лукойла с левой стороны и поворачиваем направо в Костянский переулок. Следуем до пересечения с Луковым пер., поворачиваем налево и продолжаем движение вдоль переулка. По левой стороне расположено отделение банка. Станция метро «Сретенский бульвар», первый вагон из центра, после эскалатора по прямой до конца, поворачиваем налево. После эскалатора выходим из стеклянных дверей налево. Проходим вдоль перехода до конца, поворачиваем налево. Выход из метро в сторону здания Лукойл. Обходим здание Лукойла с левой стороны и поворачиваем направо в Костянский переулок. Следуем до пересечения с Луковым пер., поворачиваем налево и идем вдоль переулка. По левой стороне расположено отделение банка.

Мы используем файлы cookies, чтобы вам было удобно работать с сайтом. Подробнее

9 идей, как недорого питаться на карантине

Мы попросили читателей рассказать, как вкусно и недорого питаться в самоизоляции.

Вика Плотаненко

все еще редактирует статьи на диване, не ходит по магазинам и мало ест

Многие написали, какие блюда стали чаще всего появляться на столе в последнее время, кто-то попробовал посчитать себестоимость обедов, а кто-то просто заказывает доставку и экономит время. Выбрали самые интересные истории — читайте!

Французский луковый суп

Полина Калмыкова

шикует

Давно собиралась приготовить французский луковый суп — и вот его час настал благодаря купленной в ажиотаже огромной сетке лука.

По соотношению вкус-цена-количество-престиж — просто идеально: килограммом лука получается накормить всю семью, при этом все сыты и довольны. А главное, нет ощущения нищебродства: рецепт изысканной французской кухни, знаете ли.

Для тех, кто богат, рецепт совершенствуется сыром и поджаренным хлебом. А вообще хватит и трех ингредиентов: лук, бульон и сливочное масло.

Макароны по-флотски, шакшука и ленивые вареники

Лиза Варламова

готовит разнообразно

Еще в конце марта поздно пришла в магазин, куриное филе уже расхватали, остался только фарш, поэтому вспомнила рецепт макарон по-флотски: мясной фарш стоит 130—150 Р, к нему можно добавить даже самые простые макароны. Одной большой сковородки мне хватает дня на два-три. Для разнообразия можно приготовить овощной салат: помидоры и огурцы в Ростове-на-Дону сейчас недорого стоят.

На днях сделала себе на обед шакшуку, потому что есть хотелось, а долго стоять у плиты, наоборот, не хотелось.

Готовлю еще ленивые вареники. За 120 Р беру полкило развесного творога в магазине у дома и делаю сразу много вареников, а как остынут — замораживаю. Можно есть на завтрак или ужин, если он оказался совсем поздним. Сейчас из-за удаленки я немного потеряла счет времени и ужинаю в 9—10 часов вместо 8, как раньше.

Курица с булгуром, картофельный гратен и супы из доставки

Девка за рулем

знает толк в разнообразии

Запекаю курицу с булгуром. Из 1 кг филе и 250 г булгура получается 6 порций. При этом усилия минимальные: булгур в пакет насыпал, водой залил, курицу сверху положил, специями присыпал — и на час в духовку. Ужин на три дня для двоих человек готов. Мой личный лидер по соотношению цена-количество-простота, потому что булгур разваривается и сильно увеличивается в объеме, а если каждый раз к курице разные специи или маринад добавлять, то вообще не надоедает. Себестоимость порции — примерно 60 Р.

С обедами сложно, потому что не хочется отвлекаться от работы и тратить кучу времени. Тут либо заказываем — часть расходов компенсирует работодатель, — либо в холодильнике находится что-нибудь заготовленное с выходных: отварная гречка или рис, консервированный тунец, пельмени, в конце концов, можно сварить. А на завтрак — как душа ляжет. Можно и хлопья с молоком, а можно — яичницу с помидорами.

Недавно готовила картофельный гратен, к нему сделала фарш как для спагетти болоньезе. Вышло роскошно, только жалко, что мало. Все картофельное у нас съедается сразу.

С доставкой неоднозначно, но стараемся не злоупотреблять. Разве что суп заказываем всегда из доставки: у нас нет большой кастрюли, чтобы наготовить впрок, поэтому проще одну порцию заказать, когда захотелось.

Еда из доставки и лимонный пирог по праздникам

Катерина Годлевская

заказывает готовое

Не готовлю уже пару лет. Вернее, готовлю, но только по праздникам: оливье нарублю или свой фирменный лимонный пирог забабахаю.

В обычные дни заказываю готовую еду. До недавнего времени это был Grow Food, но качество у них упало. Закончится подписка, и перейду на My Food. По цене примерно так же, по качеству — посмотрим.

В какой-то момент села и подсчитала, что мне экономически выгоднее покупать готовую еду, чем готовить самой: за то время, что я потратила бы на готовку и поход за продуктами, я могу заработать больше, чем потрачу на покупку готового питания. Поэтому лотки с готовой едой — ван лав.

Ем мало, к тому же худею сейчас, поэтому самого дешевого рациона на 1100—1200 ккал мне хватает. Плюс ем фрукты и овощи, пью кофе с молоком и немного сладкого.

Овощи, сырокопченые колбасы и твердые сыры

Tim Schneider

закупился впрок

В последнее время на столе чаще появляются свежие фрукты и овощи. В основном мы любим поесть скорее вкусно и сытно, чем полезно. Сейчас, когда старшее поколение смело неполезную и консервированную еду, оставив без внимания дорогие в несезон продукты, мы налегли на мандарины, киви, яблоки, груши, перец, огурцы и прочее.

Самое частое блюдо сейчас — обычный салат из помидоров, огурцов и перца с заправками. Едим почти каждый вечер: лучше всего по соотношению цены, вкуса и простоты приготовления. Консервы, крупы и прочее оставлены на случай закрытия магазинов или введения тотального карантина.

В морозильнике лежат дорогие сорта пельменей, купленные со скидкой, рыба, овощные смеси, а в холодильнике — сырокопченые колбасы, твердые сыры с увеличенным сроком годности и схожие продукты. И все это по-прежнему дешевле, чем доставка готовой еды, а сейчас еще и чуть безопаснее: термообработка при готовке дома внушает чуть больше уверенности, чем готовка неизвестно где.

Про освободившееся время, увы, не ко мне: не распространяются на мою работу выходные. Плюс один: никаких финансовых просадок, да и времени паниковать и не находить себе места нет. Настолько плотно все, что даже в Т⁠—⁠Ж забываю заходить.

Роллы, блины и домашние соленья

Настёна Лакшми

экспериментирует в еде

Последнее время чаще стала готовить роллы. Раньше все не было времени на них. Недавно открыла неожиданно потрясающее сочетание ингредиентов: в рис внутри нори заворачиваем ананас и огурец с мягким сыром — просто крышеснос! Кстати, к лососю тоже ананас подходит, если его сочетать с авокадо.

Еще часто на столе стали появляться блины, капуста квашеная и соленая собственного приготовления. Любимый салат: шпинат, авокадо и томаты.

Сладкое к чаю, домашний хлеб и плов

Arina Korneva

много готовит

Стала больше печь сладкого к чаю, планирую поэкспериментировать и испечь хлеб. Вообще стала готовить больше и разнообразнее, чтобы домашним было не так грустно, но полуфабрикаты с доставкой на дом тоже едим.

Сегодня у нас сырники, спагетти со свининой, солянка, плов и компот. И кекс с изюмом к чаю. Стала планировать меню на неделю, чтобы реже ходить в магазин. Меньше еды стало пропадать — это, безусловно, плюс.

Не сказала бы, что как-то экономно получается питаться. Раньше мы закупали продукты в разных магазинах и покупали про запас. А сейчас по разным магазинам не поездишь, да и не всегда в магазине все есть.

Разнообразные супы

Nadya Kubik

любит супы

Мы подсели на супы. Насыщают быстро, хоть и из-за большого количества воды они обычно не богаты на калории. Суп можно приготовить на пару дней — в итоге меньше времени уходит в целом на готовку. На суп можно использовать продукты, которые вроде не очень хочется или которые давно в морозилке, но руки до них не дошли. Например, зеленую фасоль я добавляла и в щи, и в рыбный суп.

Творог, яйца и паста с песто и сыром

Антон Крутов

выживет

В творог добавляю джем — получается вкусно и где-то 45 Р за порцию, причем в ней почти 30 г белка. В пасту добавляю соус песто и немного тертого сыра. Стоимость порции в сумме выходит 90 Р примерно. Вареные яйца, 5 штук, — 34 Р. Я обязательно выживу.


Луковая ферма — Бизнес идеи, идеи малого бизнеса

Согласие Пользователя с Политикой, выраженное им в рамках отношений с одним из перечисленных лиц, распространяется на все остальные перечисленные лица. Использование Сайта означает безоговорочное согласие Пользователя с настоящей Политикой и указанными в ней условиями обработки его персональной информации; в случае несогласия с этими условиями Пользователь должен воздержаться от использования Сайта. Правообладатель имеет право вносить изменения в настоящую Политику. При внесении изменений в заголовке Политики указывается дата последнего обновления редакции. Новая редакция Политики вступает в силу с момента ее размещения на сайте, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики. К настоящей Политике, включая толкование ее положений и порядок принятия, исполнения, изменения и прекращения, подлежит применению законодательство Российской Федерации. Персональная информация пользователей, которую обрабатывает сайт Под персональной информацией в настоящей Политике понимается: Информация, предоставляемая Пользователем самостоятельно при регистрации создании учётной записи или в процессе использования Сайта, включая персональные данные Пользователя. Обязательная для предоставления Сайтом информация помечена специальным образом.

Секреты Чиполлино или как организовать бизнес на зеленом луке

С одного гектара сортового чеснока можно убрать урожай в среднем тонн. В следующие два-три года выращивания чеснока чистая прибыль становится существенно выше. Достигнуть наибольших показателей рентабельности предприятия по производству чеснока позволит более детальная оценка рисков и возможностей их предотвращения.

А также такой бизнес необходимо развивать, не ограничиваясь только на выращивании конечного продукта и его оптовой реализации. К тому же, такие растения отличаются неприхотливостью к уходу и хорошей устойчивостью перед неблагоприятными погодными условиями.

За месяца можно наладить небольшой бизнес, изучив рынок и освоив .. Однако невозможно заработать только на выращивании лука на перо в . выращивание лукового пера в открытом грунте фактически отсутствует.

Открытие своего дела, основанного на этом, подходит, конечно, преимущественно для жителей сельской местности, но и жители городов могут вложить свои средства в аграрный сектор, просто найдя человека, готового заниматься выращиванием растений или животных, и оплачивая его труд; взамен будет поступать прибыль. И если учесть, что некоторыми растениями занимается совсем небольшое количество фермеров, то можно выйти на тот сегмент рынка, где конкуренция минимальна.

Таким растением можно назвать чеснок, им не очень спешат заниматься овощеводы, причин этому несколько, самая простая — ожидание малого спроса. Действительно, чеснок потребляют в гораздо меньших количествах, чем даже близкородственный ему лук, но и его растение достаточно востребовано и с успехом реализуется, если знать каналы сбыта.

Увеличение продаж без вложений! Профессиональный набор для разработки идей бизнеса. Трендовый продукт Он является близким родственником другого известного растения — лука. Эти два растения многие люди не употребляют в пищу из-за специфических вкуса и запаха, но всё же в составе множества блюд и чеснок, и лук просто обязательны. При этом чеснок также часто используется в качестве приправы. У этой культуры в пищу употребляют не только сами луковицы, но и даже листья и цветоносы, а многие части растения также обладают антисептическим действием; благодаря этому чеснок часто используется в медицине.

Поэтому если не ограничиваться только поисками покупателей на рынке, то можно реализовывать большие объёмы своего товара в достаточно короткий срок. Если бизнесмен только начинает заниматься своим делом, то нужно зарегистрировать форму субъекта предпринимательской деятельности.

Луковый бизнес в Кирове. Как это работает?

Однако кое-кто из предпринимателей предпочитает идти другим путем, выбирая не конкурентную борьбу, а нечто как завещали участники шоу"Монти Пайтон" совершенно иное. По мнению этих чудаков, коммерческий успех и стабильная прибыль гарантирована не тем, кто успешнее, а тем, кто страннее других. Когда нет денег, некоторые предпочитают брать в долг, другие идут в банк и просят кредит.

Выращивание грибов как бизнес отзывы КАК заработать НА ВЫРАЩИВАНИИ ГРИБОВ (ВЕШЕНКА). Гуси на мясо как бизнес идея. Вырастить.

В этой статье мы рассмотрим вариант начала бизнеса, интересный для людей, которые имеют небольшой земельный участок. Участок размером 10—15 соток имеет большое число людей в маленьких городках или пригородах. Размер такого участка, особенно с учетом имеющихся на нем жилых построек, не позволяет использовать его для коммерческого выращивания сельхозпродукции. Оборудование на приусадебном участке теплицы дает возможность производить более дорогостоящую продукцию.

Однако возникает проблема выбора вида такой продукции. Этот вид должен быть урожайным, неприхотливым к условиям выращивания и востребованным на рынке. Одним из видов предпринимательской деятельности на маленьком земельном участке является выращивание зеленого лука. Преимуществом этой сельскохозяйственной культуры является ее высокая урожайность, неприхотливость и круглогодичная востребованность на рынке.

Зеленый лук можно целый год выращивать не только в специально построенной теплице, но и в любом помещении хозяйственной пристройке, гараже, полуподвале или даже в домашних условиях. Особенности зеленого лука Зеленый лук является важнейшим ингредиентом многих блюд. Его широко используют в салатах, украшении холодных и горячих закусок. Кроме специфического острого вкуса, зеленый лук содержит комплекс витаминов группы В, аскорбиновую кислоту витамин С , ферменты и минеральные соли.

Выращивание зеленого лука у себя дома

И как показывает практика, действительно, такой бизнес вполне реален. Например, бизнес идеи в сфере услуг не требуют больших денежных вложений. При малом стартовом капитале окупаемость происходит быстрее.

Итак, если вы решили заработать на своем собственном деле, предлагаем вам вариант с выращиванием луковых культур.

Отзывы Актуальность Сегодня сотни фермерских хозяйств производят лук в огромных масштабах, при этом спрос поднимается с каждым годом. Буквально за несколько месяцев можно получить полную окупаемость бизнеса, прибыль и расширить собственное производство, выводя его на новый уровень. Актуальность в том, что выращивание можно проводить круглый год.

Летом для этих целей используются поля, а теплицы зимой помогают сделать процесс непрерывным. Конечно, прибыльный домашний бизнес заключается не только в выращивании продукта высокого качества. Несмотря на большой спрос потребителя на данное растение, вкладываться в рекламу придется регулярно — покупатель должен знать, что именно ваш продукт не содержит химических добавок, выращивается в естественных условиях и содержит в себе много витаминов.

Отзывы опытных предпринимателей дают понять, что рентабельность напрямую зависит от подхода производителя, его желания найти свою целевую аудиторию, охвата территории и качественной рекламы.

Можно ли заработать на выращивании лука и как это сделать?

Луковый бизнес в Кирове. Как это работает? Олеся Михайлова 4 октября , в

Почему же именно зеленый лук как бизнес способен приносить хорошо заработать даже в «мертвый» для овощеводства сезон. . Другой способ выращивания зелени – посев чернушки, или луковых семян.

Оформление своей деятельности Идея, о которой я хочу написать сегодня, насчитывает, наверное, несколько сотен лет возраста. Свежие овощи, фрукты, зелень ценились всегда и везде. А что вам первое приходит в голову, когда вы слышите слово зелень? Зеленый лук! И будете неправы. Во-первых, большинство бабушек продают зеленое перо лука, укроп, петрушку, покупая их в гипермаркетах, и более-менее успешно выдавая за собственноручно выращенные на чудо-грядках в деревне.

А в гипермаркетах он откуда появляется? И здесь вам бы уже нужно призадуматься, потому что объемы зелени, закупаемые крупными сетевыми магазинами настолько велики, что их с большим трудом могут покрыть или даже не могут окрестные фермеры и владельцы теплиц. Конечно, колебания цен на зеленое перо подвержено сезонности:

Новые бизнес идеи

Как зарабатывать на луковой ферме Эта программа для Вас, если Вы хотите научиться зарабатывать на луковой ферме. Мы расскажем насколько это выгодно, дадим реальный отзывы и покажем настоящую луковую ферму! Какой Вы получите результат?

Продажа луковых ферм напрямую от собственника в СПБ через Купить бизнес по выращиванию лука в СПб Как не прогореть, а заработать.

Практические рекомендации по производству лука Рассмотрим несколько сельскохозяйственных моментов для увеличения урожайности: Количество и качество лукового пера не взаимосвязаны с размерами самой луковицы. Корнеплод массой 50 граммов и диаметром см. Такой посадочный материал можно высаживать только в том случае, если луковица уже начала прорастать. Оптимальный размер корнеплодов для организации бизнес-проекта — от 25 до 40 г. Сам корнеплод не должен быть поврежден!

Определите в каких условиях будет выращиваться зеленый лук — в полевых или тепличных. Рекомендуются поликарбонатные теплицы, потому что имеют хорошую освещенность и прозрачность.

Лук на продажу как бизнес идея

Многие фермеры, которые работают в этом направлении, скажут вам, что существует два основных направления по выращиванию этой зелени: У обоих этих методов есть как плюсы, так и минусы, о которых мы и поговорим. Использование семян При таком подходе предприниматель закупает семена необходимого сорта лука и высаживает их в рассадник, это может быть небольшая теплица. Покупка семян более дешевый вариант старта, так как луковицы стоят дороже, но в то же время и хлопот с уходом за растениями больше.

Во-первых, если использовать семена то срок получения урожая существенно увеличивается, а за счет нестабильности климата возрастают шансы потерять урожай.

Сварщик с Алтая в кризис придумал необычный способ заработка - Луковый бизнес (+Видео).

Луковый ажиотаж в Украине: Уже тогда среди"борщового набора" этот овощ побил рекорд подорожания, за год увеличив свою цену в 2,9 раза. Сейчас же килограмм репчатого продается за грн. Эксперты аграрного рынка винят в сложившейся ситуации поставщиков. На фоне низкого урожая они продавали лук за границу, а потом начали покупать его уже по высоким ценам. Спрос на этот овощ вырос, увеличились цены в Центральной Азии, поэтому покупать пришлось по стоимости в несколько раз выше обычной. Первое — урожай.

В прошлом году собрали на 90 тыс.

Лук на перо зимой как бизнес идея

Горе луковое

Заниматься реорганизацией бизнеса — все равно что чистить лук. И не потому только, что слезы наворачиваются, но надо. С точки зрения функционала любая организация имеет «луковичную» структуру. И реформы обычно сводятся к удалению «шелухи» и нескольких внешних слоев.

Реорганизация в бизнесе традиционно считается крайней, антикризисной мерой. Побудительным мотивом для радикального изменения организационной структуры могут послужить как внешние, так и внутренние факторы: у кого-то сжался основной рынок, а кто-то незаметно для себя настроил в компании столько управленческих этажей, что важнейшие решения согласуются месяцами. Но симптоматика в любом случае одинакова — общая потеря эффективности и снижение показателей, которые не «лечатся» обычными средствами: как ни настраивай KPI бизнес-единиц, сколько дополнительных ресурсов им ни выделяй, где филиалы ни открывай — это не дает адекватного роста бизнеса. Это означает, что прежняя оргструктура исчерпала свой потенциал и ее пора менять. При правильном подходе к переменам компания может не только избежать «аритмии» в операционной деятельности, но и получить настоящее второе дыхание. У нее может полностью измениться бизнес-модель, появиться абсолютно новые направления деятельности и рынки сбыта.

 Оргвыводы и вводы

«Луковица» компании, как и полагается, многослойна, и с течением времени на ней нарастают все новые слои. В ее серединке — ядро организации, ключевая функция, ради которой весь бизнес затеян, и бизнес-подразделения, которые ее обеспечивают. Если брать в качестве примера торговую компанию, то в середине мы увидим закупки, оценку, логистику, сбыт, а также первичный учет денежных средств. Далее идут «укрывающие» слои, которые так или иначе обеспечивают выполнение ключевой функции; их наличие часто объясняется требованиями внешней среды. Сюда можно отнести бухгалтерию, службу безопасности, юридический отдел. Следующий слой — маркетинг, планирование, контроль, HR-отдел. Затем идет оболочка из сервисных служб и самых разных дополнительных функций. Тут мы видим ИТ-отдел, подразделения, отвечающие за методологию протекания внутренних процессов, стратегический менеджмент и т. д. Заметим: чем дальше слой находится от центра, то есть бизнес-сущности компании, тем менее рациональными и более размытыми становятся функции. Самая внешняя оболочка давно существующих компаний может состоять из отделов и служб с довольно причудливой специализацией, которые имеют весьма условное отношение к ключевому бизнесу. Ими обзаводятся в «тучные» годы — как дань корпоративной моде или увлечению кого-нибудь из топ-менеджеров либо как средство демонстрации уровня зрелости и репутации компании. В процессе реорганизации именно такие отделы «отшелушиваются» в первую очередь.

Разумеется, создавать оргструктуру с нуля в молодой компании гораздо проще, чем перекраивать уже живущий и функционирующий (худо-бедно) организм. Управляющий может свежим взглядом оценить содержание функций, стоящих за каждым рабочим местом, выделить главное, второстепенное и расставить все приоритеты так, чтобы в структуре изначально не было ничего лишнего.

В компаниях, давно существующих на рынке, перестройка оргструктуры протекает куда болезненней. Главный совет реформатору такой. Нужно абстрагироваться от конкретных отделов, руководителей, филиалов и постараться описать свой бизнес как набор функций. Затем — классифицировать функции с точки зрения приоритетности, убрать избыточные, а оставшиеся сгруппировать оптимальным образом. И уже на этой базе «придумывать» бизнес-подразделения и их соподчинение. И только на последнем этапе думать о персоналиях: кого из ныне работающих в компании менеджеров на какой фронт работ бросить, каких специалистов нанимать, а каких — увольнять.

Сжатый кулак

Первый тип реструктуризации, который напрашивается, когда мы смотрим на «луковицу» организации, — срывание верхних слоев. Ревизия функций находящихся здесь подразделений поможет понять, какие из них представляют ценность, куда их можно «сдвинуть» или с чем срастить. Часто оказывается возможным передать соответствующий функционал подразделению, находящемуся в более глубоком слое, чтобы он выполнялся в режиме совмещения. Если такой симбиоз нас не устраивает, «лишние» функции уходят топ-менеджменту или замораживаются до лучших времен. Если полученная структура остается громоздкой и продолжает генерировать непозволительно большие издержки, мы переходим на следующий уровень, с которым точно так же методично работаем: создаем гибриды или передаем задачи топ-менеджменту. Единственное, чего следует избегать, — это сокращение людей без перераспределения их обязанностей.

Следует также иметь в виду, что выделение любой новой функции автоматически демонстрирует людям ее значимость, а слияние дает противоположный эффект. Так что управляющий должен приложить все усилия, для того чтобы быть правильно понятым. Подобный тип реорганизации подходит почти для всех типов бизнеса и бизнес-моделей, у которых возникает необходимость оптимизировать процессы.

 Разделяй и властвуй

Более сложной моделью реорганизации является дробление, которое решает вопрос повышения эффективности всех частей компании посредством делегирования полномочий и предоставления свободы в принятии решений. Однако и здесь потребуется большая предварительная работа. Необходимо систематизировать все составные части структуры и посмотреть, по какому принципу лучше дробить: по рынкам (Россия, Казахстан, Европа и т. д.), видам продуктов, смыслу операций. Так или иначе, мы ориентируемся на получение абсолютно автономных, законченных подразделений, укомплектованных всеми специалистами, которые необходимы для обеспечения замкнутого цикла производства конкретного подразделения. Этот блок можно оформить как центр финансовой ответственности, зарегистрировав отдельное юрлицо, либо как автономный дивизион, который не будет оперировать денежными потоками, зато станет отвечать за объем своих работ.

При дроблении структура заметно теряет в объеме за счет автоматического сжатия верхней части пирамиды — высших управляющих звеньев. Зачем нам содержать дорогой HR-отдел наверху, в управляющей компании, если на местах, в автономных подразделениях, у нас уже есть 15 человек, занимающихся
кадрами? Несмотря на кажущиеся затраты, связанные с созданием полноценной бизнес-единицы, компания может понизить свои накладные расходы за счет сокращения аппарата управляющей компании — самого статичного, дорогого, неэффективного и прожорливого элемента системы. Отказавшись от башни из слоновой кости, мы получим структуру, обладающую высокой кризисной устойчивостью.

Делегирование полномочий бизнес-единицам заметно повлияет на изменение системы мотивации. Люди будут вынуждены проснуться и начать действовать, ведь отныне наша философия проста и незамысловата: «Кто не работает, тот не ест». Если бизнес-единица или подразделение эффективны — они получают деньги из общего бюджета компании, если нет — не получают. Реорганизация такого типа позволяет быстро избавиться от «иждивенцев». И действительно, если взять и вывести людей за пределы корпоративного рая (где не было жестких KPI и денег куры не клевали) на открытое пространство, нам довольно быстро удастся оценить, кто на что способен. При этом высока вероятность, что люди быстро приспособятся к новым условиям и станут работать иначе. Одно только это обстоятельство способно заметно оздоровить компанию. Есть и риски: в результате дробления может погибнуть до 80% самостоятельных бизнес-единиц (причины могут быть самыми разными — неподготовленность людей, проблемный регион и т. д.). Именно поэтому такой тип реорганизации требует тщательной подготовки: внезапность, скорее всего, обернется крахом.

 Вариации на тему

Еще один способ реорганизации, к которому в последнее время все чаще прибегают небольшие и средние предприятия, довольно радикален: компания увольняет весь персонал (предлагая сотрудникам оформить ИП или временный контракт), переводит его по возможности на удаленную работу, а бо́льшую часть обеспечивающих функций сбрасывает в «облако» — передает организациям на аутсорсинге. Тем самым компания избавляется от всех возможных издержек, которые влечет за собой содержание офиса и штатных сотрудников. Впрочем, реорганизация подобного рода пройдет безболезненно лишь в случае, если система является зрелой, связь между ее элементами (подразделениями и отдельными сотрудниками) прочна, а бизнес-процессы отработаны до мелочей.

Некоторые виды экономической деятельности позволяют компаниям реорганизоваться в своего рода проектные офисы. Организация в этом случае представляет собой нейросеть, в которую вовлечены самые разные специалисты, подключаемые к проекту по мере необходимости. Управляющий получает заказ и отдает его готовой команде — либо быстро собирает под проект новых людей. Подобие таких трудовых отношений мы уже наблюдали в нашей стране в 1990-е годы, когда нередко можно было увидеть объявления о найме временных трудовых коллективов. При таком способе реорганизации мы избавляемся от менеджмента совсем: управляющий взаимодействует с каждым членом новой команды напрямую, притом что горизонтальные связи между сотрудниками могут и не возникнуть.

Наконец, последний способ реорганизации предполагает превращение компании в суперлегкую оболочку: мы переходим к окончательной виртуализации и роботизации процессов, отказавшись от большинства функций и сохраняя в «облаке» минимальное количество персонала. Суперлегкие системы почти не генерируют затрат, однако сильно ограничены в возможностях: они не способны контролировать производство чего бы то ни было (кроме информации) и не могут удерживать качество продукта. Так что этот чудесный образ компании, предназначенный для мира будущего, неприемлем для областей реального сектора, где создается «нормальная» добавленная стоимость.

Все эти способы реорганизации так или иначе приводят к постепенному размыванию компании и наделяют сотрудников большими полномочиями. Если компания изменяется «в обратную сторону», превращая свободную (например, дилерскую) сеть в холдинг, а потом — корпорацию, с тяжелым ядром и централизацией всех функций, такие изменения также попадают в разряд эффективных антикризисных мер, однако, в отличие от всех предыдущих типов реструктуризации, не приведут к развитию. Любое движение к авторитаризму позволяет лишь законсервировать систему до лучших времен: максимум, на что она будет способна, — существовать в том виде, в каком была спроектирована. Это означает экстенсивный путь развития: мы сможем увеличивать объемы производства и продаж, но сделать качественный скачок при такой структуре не удастся.

Реструктуризация с прицелом на развитие, напротив, позволит компании обрести новое дыхание. Любое «уплотнение» в противовес раздуванию штата всегда приводит к любопытным результатам: как селекционер, скрещивающий разные сорта растений, так и управляющий, собирая людей в разные комбинации и наделяя их новыми функциями, может рассчитывать на качественные изменения внутри системы. По природе вещей, именно скрещивание «двух» приводит к рождению третьего. Конечно, зачастую эксперимент может провалиться, а выведенный гибрид не окажется жизнеспособным. Меня всегда удивляло наличие в компаниях таких странных гибридов, как, например, финансово-юридический отдел. Очевидно, что в этом случае управляющий руководствовался соображениями экономии на зарплате (у двух разных де-факто отделов — один руководитель). Однако гораздо логичнее срастить финансы с бухучетом, максимум — аудитом.

Итак, прежде чем приступить к реструктуризации, первому лицу необходимо проанализировать структуру, определиться в целях и в зависимости от вектора движения выбирать тип реорганизации: либо компания сокращает расходы, скрещивает функции и наделяет людей новыми полномочиями, либо двигается в сторону авторитарной структуры со всеми вытекающими последствиями. После этого остается только задать параметры будущей системы и спроектировать новую структуру.

После реорганизации система автоматически оздоровляется, она становится рациональной и более осмысленной: мы избавляемся от шаблонов, иллюзий, управленческих игрушек и «тучных коров», которых успели наплодить за то время, когда у нас были деньги. В таком виде у компании больше шансов сохранить бизнес и сделать рывок вперед. И, напротив, структуры, которые тяжело переживают реорганизации и стараются избегать подобных стрессов, теряют возможность организационного развития и блокируют развитие бизнеса. Конечно, частить не нужно, и все же я рекомендовала бы управляющим в целях профилактики периодически проводить реорганизацию в плановом порядке, даже если эффективность компании падает незначительно. Это чрезвычайно полезно. В том числе для первого лица, который зачастую впервые получает возможность новыми глазами посмотреть на компанию, сотрудников и бизнес в целом.

«После стольких лет лукового бизнеса нам нечего сказать».

В прошлый четверг Луковый форум 2020 начался в прекрасном месте на острове Сен-Мартен в Пфальце под руководством Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) и Rheinische Landwirtschafts-Verlag LLC.

Чуть менее 100 посетителей прибыли в отличную погоду на обеденный прием. Само место проведения конференции имеет богатую историю: всего в нескольких километрах от замка Хамбах, колыбели немецкой демократии, отель Haus am Weinberg также был популярным местом проведения конференций бывшего канцлера Гельмута Коля.


Матиас фон Вег, Никлас Пюттчер, Эрик-Кристоф Венцлафф, доктор Петер Грауэрт и Бернд Хаас / Фото: Freshplaza.de

Заранее участники ожидали, прежде всего, «увидеть и быть увиденными»: «Я с нетерпением жду возможности познакомиться с несколькими новыми людьми. Тематически меня больше всего интересует, что принесет будущее средств защиты растений. Однако после столь долгого пребывания в луковой индустрии я не ожидаю, что мне расскажут много нового », - сказал Вильгельм Керрес из Gut Erzelbach.


Ханс-Кристоф Бер (AMI) и Гюнтер Хус (DRL) вместе на сцене / Фото: Freshplaza.de

Дитмар Кауфхольд из Maurer Parat надеется на перспективу, которая станет интересной в будущем, особенно в связи с ситуацией с пестицидами: «Сейчас мы продаем квазиорганические продукты, но по обычным ценам. Это не может быть соблюдено в течение длительного времени».

Нехватка рабочей силы и связанная с этим потребность в автоматизации также являются темой для участников.Однако стоимость таких покупок для многих по-прежнему слишком высока.

Участники Лукового форума / Фото: Freshplaza.de

Меньшее количество участников привлекло внимание некоторых посетителей: «В прошлый раз здесь было значительно больше игроков из отрасли - но особенно для тех, кто интересуется Баварией или Восточной Германией, путешествие в Пфальц будет долгим», говорится в отчете.

Несмотря на некоторые небольшие технические проблемы, презентации в первый день также пользовались успехом, были оживленные дискуссии и вопросы к докладчикам, за которыми последовали глинтвейн у костра и волшебное шоу вечером.

Семь способов поднять продажи лука в категории

Первоначально напечатано в августовском выпуске журнала Produce Business за 2018 год.

Помните о некоторых ключевых привычках в сфере мерчандайзинга, которые нравятся потребителям различных демографических групп.

Лук остается основным продуктом розничной торговли с постоянным рыночным потенциалом для предприятий розничной торговли, которые придерживаются некоторых ключевых привычек в области мерчандайзинга. По словам Стива Гилла, владельца компании Gills Onions в Окснарде, Калифорния, продажи продолжают расти. «Лук представляет собой третью по величине отрасль производства свежих овощей в Соединенных Штатах», - говорит он."НАС. Потребление лука на душу населения означает, что ежедневно используется более 450 грузовиков с луком ».

Лук широко используется в большинстве кухонь мира. «Почти 70 процентов потребителей регулярно покупают лук в течение года, поэтому они прочно укоренились на кухнях Америки», - говорит Тери Гибсон, директор по маркетингу и связям с клиентами Peri & Sons Farms в Йерингтоне, штат Невада.

Рене Хардвик, директор по связям с общественностью и промышленностью Национальной луковой ассоциации, базирующейся в Грили, штат Колорадо, сообщает последние данные от U.Министерство сельского хозяйства США указывает, что потребление лука остается стабильным на уровне около 20 фунтов на душу населения в год.

Тенденции в категории лука, включая сладкие сорта и сорта лука с добавленной стоимостью, стимулируют продажи. «Продажи в этой категории растут», - говорит Пол Ниланд, исполнительный директор по производству продуктов, ресторанному обслуживанию, цветочным и хлебобулочным изделиям Gelson’s Markets в Санта-Фе-Спрингс, Калифорния, с 26 магазинами. «Продажи сладкого лука растут; зеленый лук тоже вверх; нарезанный лук и лук с добавленной стоимостью значительно выросли.”

В продовольственных магазинах K-VA-T с 130 магазинами в Абингдоне, штат Вирджиния, лук остается популярным товаром. «Мы по-прежнему наблюдаем высокий спрос, особенно в категории сладкого лука», - говорит Кейт Кокс, менеджер по категории продуктов.

Тем не менее, изменив несколько важных областей мерчандайзинга, розничные торговцы могут увеличить продажи лука.

1. Предлагаем ассортимент

Одним из императивов мерчандайзинга лука является предложение разнообразия, и розничным торговцам рекомендуется связывать использование лука с тем, что они предлагают. «В отличие от яблока, банана или винограда, никто не покупает лук в качестве закуски по дороге домой», - говорит Деррелл Келсо, президент Onions Etc.в Стоктоне, Калифорния. «Лук используют только при приготовлении пищи дома».

Келсо рекомендует продвигать разнообразие на основе использования. «Желтые цвета подходят для медленного приготовления, барбекю, запеканок, стейков и рыбы», - говорит он. «Они обращаются ко всем этническим группам, от Азиатско-Тихоокеанского региона до европейской и индийской кухни. Красный и сладкий желтый отлично подходят для салатов, сэндвичей, латиноамериканских блюд, пикников, гамбургеров, сальсы и приправ. Белый лук особенно нравится испаноязычным потребителям ».

Поскольку в разных рецептах используются разные сорта лука, Хардвик предлагает бакалейщикам продавать все виды лука.«Лук производят и продают круглый год, и, конечно же, его потребляют круглый год», - говорит она. «Лук пользуется всеобщим вниманием, поскольку все больше рецептов требуют сочетания пикантных и сладких блюд. Желтый лук отлично подходит для карамелизации и приготовления на гриле; белый лук добавляет пикантности к мексиканским блюдам; красный лук идеально подходит для маринования или заправки бутерброда ».

Кокс согласен с важностью основного разнообразия. «Во всех магазинах должен быть красный, белый, желтый кулинарный, сладкий и свежий зеленый лук», - говорит он.

2.Выделите Сладости

Одним из самых больших достижений в категории лука за последние десятилетия стало появление сладкого лука. «Мы видим, что категория лука расширяется, особенно в том, что касается сладкого лука, благодаря универсальности», - говорит Делберт Бланд, владелец Bland Farms в Гленвилле, штат Джорджия. «Потребители могут делать гораздо больше со сладким луком, даже есть его в сыром виде, поэтому он открывает множество различных областей, где они обычно не использовали бы лук».

Маркетологи рекомендуют продавать сладкий лук круглый год.«Сладкий лук - предпочтительный сорт лука», - говорит Джон Шуман, президент и исполнительный директор Shuman Produce в Рейдсвилле, штат Джорджия. «Shuman Produce предлагает круглогодичную программу сладкого лука постоянных сортов, включая Видалию и Перу, поэтому розничные торговцы могут обеспечить согласованность категорий и доверие потребителей».

Майкл Блум, который занимается продажами в Keystone Fruit Marketing в Гринкасле, штат Пенсильвания, согласен с ростом популярности сладкого лука и необходимостью его круглогодичного наличия.«Keystone обрабатывает Vidalias с середины апреля до середины августа, Walla Walla Sweets - с середины июня до середины августа, а сладкий лук из Перу и Мексики - с начала августа до конца апреля», - говорит он.

По словам Боба Стаффорда, менеджера Лукового комитета Видалии в Видалии, штат Джорджия, сезон Видалии начинается с середины апреля и продолжается до июня. «Мы храним около половины урожая, чтобы продавать через День труда», - говорит он.

Важнейшим аспектом продвижения сладкого лука является обеспечение того, чтобы покупатели знали, что они там.«Когда наступает сезон Vidalia, магазины должны иметь привлекательные вывески и размещать их на рекламе», - говорит Блэнд. «Магазины могут использовать Vidalias для привлечения случайных покупателей. Если у вас есть сладкий лук Vidalia и вы не развешиваете вывеску, сообщающую покупателям, что Vidalias есть, то вы не собираетесь увеличивать продажи ».

Бланд отмечает, что несколько сетей, с которыми они работают, очень хорошо работают через социальные сети. «Они используют сообщения в социальных сетях, чтобы привлечь внимание покупателей и привлечь их в магазины», - говорит он.

Розничные торговцы могут извлечь выгоду из популярных сортов и маркетинговой поддержки групп производителей с помощью вывесок и рекламы с указанием конкретных имен. «Клиенты спрашивают Видалиаса по имени, поэтому мы сильно продвигаем это имя в нашей рекламе», - говорит Стаффорд.

Клиенты

Gelson даже возвращаются в магазин. «Мы носим с собой лук с острова Мауи, и наши клиенты постоянно говорят нам, насколько он хорош», - говорит Ниланд.

3. Возможность адаптации с помощью дисплеев

Так как лук входит в пятерку лучших по тоннажу SKU в магазине, Kelso of Onions Etc.рекомендует построить большой дисплей. «Комбинированные цвета должны быть самыми большими или такими же большими, как любой дисплей в вашем магазине», - говорит он. «Это должен быть последний артикул, который они покупают, чтобы они могли сочетать ингредиенты с необходимым луком. Например, если потребитель покупает много фруктов, он купит красный лук. Если они купят картофель, чеснок, кабачки, они купят желтый лук. Потребитель, покупающий авокадо и кинзу, купит белый лук ».

Однако сезонные факторы должны привести к тому, что некоторые розничные торговцы будут отклоняться от типичных площадей для лука.«Время года может иметь значение для космоса», - говорит Кокс из K-VA-T. «Нам нужно в два-три раза больше места, когда начинается первый в сезоне лук Видалия».

Stafford призывает розничных торговцев предоставлять больше места во время сезона Vidalia. «Наша популярность среди потребителей гарантирует, что розничная торговля будет дополнительно продвигать товары в сезон Vidalia», - говорит он. «Мы поощряем розничных торговцев иметь хорошие вывески над мусорными баками, рекламируя лук Vidalia. Наш брендинг очень много значит, и розничным продавцам следует постараться извлечь из этого выгоду.”

Дополнительные дисплеи и другие варианты упаковки предлагают дополнительные возможности для покупки. Шуман рекомендует как оптовое предложение, так и предложение мешков. «В сезон Vidalia наши пятифунтовые сумки, безусловно, являются нашим самым популярным предложением сумок», - говорит он.

Cox предлагает использовать дополнительные дисплеи, а также предлагать большие сумки для лука с более высоким кольцом. «Пакетированный картофель, помидоры и авокадо - популярные добавки, - говорит он.

Shuman Produce предлагает инновационный лоток для вторичного дисплея с высоким разрешением.«Небольшой дизайн и красочная графика делают его идеальным для демонстрации лука Vidalia нашего бренда RealSweet во второстепенных местах в других местах магазина», - говорит Шуман. «Такие продукты, как колбаса, говядина, курица и свинина, часто используются в рецептах со сладким луком Видалия. Разместите наш вторичный дисплей в мясном отделе рядом с любым из этих предметов ».

4. Не забывайте свежесть

Еще одним важным компонентом хорошего лука, особенно сладкого, является свежесть и внешний вид.«Хотя сладкий лук прослужит долго, мы руководствовались принципом создания витрины так, чтобы она была продана через два-три дня», - говорит Блюм из Keystone. «Вы хотите, чтобы дисплей всегда выглядел свежим и полным».

Поскольку лук Видалия содержит больше сахара, объясняет Стаффорд, с ним нужно обращаться более осторожно, чтобы не допустить образования синяков. «Обязательно вращайте и меняйте продукт, чтобы обеспечить свежие дисплеи», - говорит он. «Мы призываем мерчандайзеров держать корзины свежими и полными».

Дисплеи также должны быть аккуратными и хорошо помеченными для оптимального внешнего вида.«Множественные разновидности должны отображаться с четкими разделениями и описаниями», - говорит Гибсон из Peri & Sons. «Мы предлагаем розничным торговцам использовать красный и белый лук для разделения различных сортов желтого лука - испанского, мягкого или сладкого. Когда настоящий сладкий лук кладут прямо рядом с обычным желтым луком, это сбивает потребителей с толку, и теряется возможность для обучения и взаимодействия ».

5. Расширение мерчандайзинга

Гибсон говорит, что проявив творческий подход и спланировав, можно изменить этот продукт.«Этим летом мы добавим ярких красок и веселья луковому сектору с помощью Sweet BBQ Bloomer от Peri & Sons Farms», - говорит она. «Это вкусная нежирная альтернатива традиционному цветущему луку во фритюре. Наш сладкий лук колоссальных размеров невозможно пропустить, и он станет отличным штабелируемым дисплеем DRC, когда он наполнен красочными упаковками, которые можно взять с собой и взять с собой, включая пакет со специями и рецепт ».

Перекрестный мерчандайзинг предоставляет широкие возможности для привлекательных продаж. «На сегодняшнем рынке у потребителей мало времени, - говорит Шуман.«Они жаждут простоты и удобства, не жертвуя качеством ингредиентов или питательными веществами. Перекрестные рекламные акции и IRC-кампании с участием двух или более товаров в производственном отделе - популярные способы стимулировать продажи по категориям, создавать удобство и обеспечивать экономию для клиентов ».

Поскольку лук является обязательным товаром, по словам Гибсона, розничный торговец может использовать популярность лука для увеличения продаж других товаров внутри и вне продуктового ряда. «Помимо картофеля, лук можно сочетать с ингредиентами для вечеринок, смесями для фарша, сезонными гарнирами и креплениями крышки багажника, а также на мясной стойке», - говорит она.«Есть много возможностей».

Gill of Gills Onions отмечает важность перекрестного мерчендайзинга на основе конкретных обстоятельств. «Этот прием во время таких мероприятий, как Суперкубок или большой праздник, помогает покупателям сразу же находить то, что им нужно, когда они входят в магазин», - говорит он.

По словам Кокса из K-VA-T, Cinco de Mayo - отличный пример праздничной рекламы. «В магазинах можно увидеть лук, авокадо, лайм и другие продукты, используемые в праздничной кухне», - говорит он.

Летняя кулинария обещает щедрую награду.«Продвигать сладкий лук с разными продуктами на гриле всегда успешно», - говорит Блюм. «Реклама салатов тоже хорошо работает».

В летние месяцы производители Видалии рекомендуют перекрестное продвижение с другими продуктами, выращенными в Джорджии. «В Грузии также выращивают арбузы, чернику, персики и сладкий картофель», - говорит Стаффорд. «Это все отличные товары для кросс-товаров с луком. Мы рекомендуем раздел, выращенный в Джорджии или местном выращивании, выделяя Видалиас другими местными продуктами или продуктами Джорджии.”

Розничные торговцы также могут поднять продажи, добавив дополнительные возможности. «Gills Onions продает свежесрезанный желтый и красный лук в чашках на 7 и 8 унций, что удобно для большинства покупателей, готовящих одноразовое блюдо», - говорит Гилл. «Для свежесрезанного лука в большинстве сетевых магазинов отводится одна поверхность для каждого продукта, высотой от трех до четырех чашек. Сюда входят красный и желтый лук, а также наша смесь сельдерея и лука во время праздников ».

Меган Якобсен, руководитель отдела маркетинга Gills Onions, рекомендует упростить потребителям приготовление пищи без значительного количества пищевых отходов.«Лук является основным продуктом во многих рецептах, которые готовят семьи», - говорит она. «При правильном позиционировании продуктов с добавленной стоимостью вы можете улучшить впечатления покупателей и сделать приготовление еды дома для них более удобным».

6. Связь с потребителями

Даже такая предсказуемая вещь, как лук, становится более интересной по мере того, как производители и маркетологи связываются с потребителями. «Потребители поддерживают бренды, к которым они чувствуют связь, - говорит Гибсон из Peri & Sons. «Мы обеспечиваем это соединение несколькими способами, включая простой доступ по QR-коду к пошаговым инструкциям по приготовлению и приготовлению, быстрое и увлекательное видео-руководство и множество восхитительных рецептов обезжиренных соусов.В период проведения акции потребители также могут выиграть популярный портативный газовый гриль ».

Якобсен напоминает магазинам, что миллениалы меняют способ ведения бизнеса. «Они заботятся о своем здоровье и чувствительны к цене», - говорит она. «История того, откуда они берутся и как они выращиваются, а также доказывает, что это высококачественный продукт, важнее, чем то, какой конкретный сорт они добавляют в свой рецепт».

По мере того, как все больше молодых людей отправляются на кухню, Хардвик из Национальной луковой ассоциации отмечает, что они пробуют новые тенденции с луком.«Мы призываем бакалейщиков выделять тенденции, размещая рецепты и сведения о питательных веществах возле своих луковых корзин», - говорит она.

Retail может извлечь выгоду из маркетинга, осуществляемого организациями по выращиванию лука или отдельными производителями. «Наш луковый комитет Vidalia направляет на рынок сильное сообщение, чтобы розничные торговцы действительно могли воспользоваться этим», - говорит Стаффорд. «Наши крупные производители также тратят много денег на рекламу лука Видалия».

Peri & Sons Farms предлагает бесплатные сезонные рецепты с использованием различных видов лука (белого, красного, сладкого и желтого).«Это новые, простые и увлекательные способы соответствовать изменениям в образе жизни в течение года», - говорит Гибсон. «Мы также продвигаем лук как часть здоровой и богатой овощами диеты».

7. Аспекты, связанные со здоровьем

Для покупателей, заботящихся о своем здоровье, розничные продавцы могут пожелать подчеркнуть упущенную из виду пользу лука для здоровья. «Лук очень полезен, и я не думаю, что мы достаточно его продвигаем», - говорит Бланд из Bland Farms. «Это здоровый способ добавить аромат без добавления жира».

Очень недооцененный лук может творить чудеса в еде, соглашается Гибсон.«У него невероятные полезные свойства, о которых часто забывают», - говорит она. «Лук не содержит жиров и холестерина, с низким содержанием натрия, высоким содержанием витамина С и хорошим источником клетчатки. Сераорганические соединения и другие соединения в луке помогают улучшить кровообращение, снизить кровяное давление и предотвратить свертывание крови. Они также выводят токсины из организма и кожи и борются со свободными радикалами, которые могут вызывать разрушение клеток и болезни. Лук также содержит большое количество флавоноида под названием кверцетин, мощного антиоксиданта с противоаллергическими, противовирусными и антигистаминными свойствами.Исследования показывают, что он также может защитить от катаракты, сердечно-сосудистых заболеваний и рака ».

Гибсон отмечает, что именно такую ​​информацию о здоровье ищут потребители. «Этим можно поделиться через вывески в магазинах, карточки на стойках и у диетологов», - говорит она. «Со своей стороны, мы предоставляем эту информацию об упаковке, POS-материалах, QR-кодах и нашем веб-сайте».

Shuman Produce использует исследования потребителей и составляет отраслевые отчеты, чтобы оставаться в курсе. «Это включает в себя последние достижения в области здравоохранения и преимущества», - говорит Шуман.«Мы всегда ищем новые возможности, чтобы поделиться своими выводами с розничными партнерами. Один из способов добиться этого - перечислить преимущества для здоровья на наших упаковках и витринах, чтобы повысить осведомленность в магазинах ».

Лук

очень богат питательными веществами, сообщает Хардвик, Национальная луковая ассоциация любит называть его «ниндзя природы». «Информирование потребителей об аспектах здоровья - это постоянная кампания, и я уверен, что она будет в центре внимания, поскольку потребители по-прежнему обеспокоены. ценность определенных продуктов для их постоянного здоровья », - говорит она.


Ориентация на детей

Не ограничиваясь луковыми кольцами, чтобы привлечь молодых потребителей.
Хотя в наши дни миллениалам уделяется много внимания со стороны маркетинга, производители лука и маркетологи призывают розничных торговцев не упускать из виду следующее поколение потребителей. «Дети - ваши будущие потребители и кормильцы семьи», - говорит Делберт Бланд, владелец Bland Farms в Гленвилле, штат Джорджия.

Хотя лук может показаться не очень подходящим для детских вкусов, Майкл Блюм из отдела продаж Keystone Fruit Marketing в Гринкасле, штат Пенсильвания, утверждает, что любой продукт - хорошая идея для продвижения среди детей, независимо от того, что это такое.«Добавьте лук в салаты, бутерброды или гамбургеры», - говорит он. «У сладкого лука есть то преимущество, что его знакомят с детьми из-за его вкуса».

Тери Гибсон, директор по маркетингу и работе с клиентами Peri & Sons Farms в Йерингтоне, штат Невада, рекомендует без особой помпы включать небольшое количество нарезанного или измельченного лука, особенно очень мягкого или сладкого лука, в повседневную трапезу семьи. «Содержание сахара в сладком луке делает его идеальным« стартовым »луком для детей, - говорит она.«Мы недавно зажарили пару луковиц Sweet BBQ Bloomer и подали их в стиле закуски с множеством соусов для макания. Дети за столом съели их безоговорочно ».

Лук можно обжарить, потушить, измельчить, протереть и добавить практически ко всему без особого уведомления, объясняет Рене Хардвик, директор по связям с общественностью и промышленностью Национальной луковой ассоциации из Грили, штат Колорадо. «Они значительно улучшают вкус продуктов. ," она сказала. «Есть способы включить лук в рацион ваших детей, в том числе шоколадный торт.Лук содержит натуральный сахар, что придает ему натуральный вкус. На нашем веб-сайте Onions USA есть множество магазинов рецептов, которые можно использовать ». Интернет-ресурсы представляют собой потрясающий инструмент для розничных продавцов, который может помочь родителям. «В Pinterest и во всем Интернете есть несколько потрясающих рецептов того, как добавить лук в еду», - говорит Меган Якобсен, менеджер по маркетингу Gills Onions в Окснарде, Калифорния. «Ключ к детям - быть под рукой. Вовлечение детей в кухню невероятно важно для развития привычек здорового питания, а также для оттачивания их кулинарных навыков », - говорит она.


Луковые ловушки

Производители и маркетологи разделяют несколько основных ошибок, которых следует избегать при сбыте лука.

Убедитесь, что вы получаете то, за что заплатили: По словам Майкла Блюма, продажи в Keystone Fruit Marketing в Гринкасле, штат Пенсильвания, у покупателей вызывает серьезную озабоченность, если вы действительно купили сладкий лук. «Убедитесь, что это действительно сладкий лук», - говорит он. «К сожалению, некоторые грузоотправители складывают горячий лук в картонную коробку, называют его сладким луком и продают.Мы все должны предпринять шаги, чтобы обеспечить потребителю истинное наслаждение от сладкого лука. Если потребители купят горячий лук, продаваемый как сладкий, они больше не вернутся ».

Не вводите потребителей в заблуждение ошибкой: Делберт Бланд, владелец Bland Farms в Гленвилле, штат Джорджия, упоминает, что одним из самых больших препятствий для продаж лука является введение покупателя в заблуждение в местах продажи и сбыт сладкого лука, когда это на самом деле не так. сладкий. «Это одна из самых вредных вещей, которые вы можете сделать», - говорит он."Убедитесь, что ваш лук четко маркирован, и покупатели знают, что они покупают".

Используйте вывески более эффективно: Вывески могут быть еще более влиятельным инструментом продаж, - говорит Тери Гибсон, директор по маркетингу и связям с клиентами Peri & Sons Farms в Йерингтоне, штат Невада. «Часто в отделе продукции редко можно увидеть четкие, точные информационные вывески, - говорит она. «Предоставление потребителям информации о продукте - помимо названия - будет иметь большое значение для лучшего понимания и использования продукта.”

Убедитесь, что вывески идут в ногу с дисплеями: Bland также предупреждает персонал производственного отдела о необходимости обращать внимание на вывески при смене дисплеев или продукта. «Торговые отделы должны быть осторожны, когда персонал меняет вывески, когда они меняют внешний вид или ассортимент», - говорит он.

Постоянно проверяйте качество: Пол Ниланд, исполнительный директор по производству продуктов, общественному питанию, цветочным и хлебобулочным изделиям Gelson’s Markets в Санта-Фе-Спрингс, Калифорния, подчеркивает важность свежей и качественной витрины.«Особенно летом вам нужно следить за выбросами - они вызовут плодовых мух», - говорит он.

Консультант, который может почистить лук, может получить бизнес кулинарии

Задача консультанта - методично отодвинуть слои и в конечном итоге добраться до корня, где можно объективно определить проблему, - все равно что очистить лук. Однако одни консультанты лучше других знают, как «почистить лук». Как узнать, хорошо ли консультант справится с работой?

Руководители корпораций обычно понимают, что пора вызвать консультанта, когда они определяют какую-то болевую точку и понимают, что ее устранение потребует помощи извне.Когда консультант приступает к решению проблемы, затруднительное положение часто распознается как симптом одной или множества других проблем.

Задача консультанта - методично отодвинуть слои и в конечном итоге достичь корня, где проблема может быть объективно определена, - очень похожа на чистку лука. Однако одни консультанты лучше других знают, как «почистить лук». Они знают, как аккуратно удалять слои, а не измельчать их в клочья; они знают, как ускорить процесс, чтобы он был максимально безболезненным, без слезных слез.Как узнать, хорошо ли консультант справится с работой?

Как консультант с 20-летним опытом предоставления практических бизнес-решений компаниям из более чем 20 различных отраслей, включая национальных и мировых производителей продуктов питания и напитков, я узнал, что, когда компании ищут консультанта, требуется профессионал с следующая квалификация, чтобы снова заняться бизнес-кулинарией:

Проверенный опыт

Любая компания - будь то гигантская транснациональная корпорация или небольшой стартап - которая ищет консультанта, должна нанять человека с реальным опытом и репутацией успешного решения проблем.Конечно, желательно, чтобы консультант знал вашу отрасль, но если кандидат не имеет непосредственных знаний о вашей отрасли, его не нужно автоматически исключать из рассмотрения. Кто-то, кто был знаком с различными секторами, может иметь ценную информацию для вашей работы. Пока консультант демонстрирует способность быстро разбираться в тонкостях вашей отрасли, он должен иметь возможность применить свои знания в вашей деловой ситуации. Один из способов выяснить, действительно ли консультант является тем экспертом, которым он себя называет, - это проверить ссылки на прошлые проекты.

Реалистичная

Обещания «Пирог в небе» могут стоить вам драгоценного времени и денег. Консультанты должны придерживаться реалистичного мышления и работать с вашей компанией, чтобы поставить практические достижимые цели. Консультант может генерировать большие идеи и преобразовывать эти концепции в действенные планы, если они считаются полезными для вашей компании, просто убедитесь, что ожидания и сроки для достижения этих целей осуществимы.

Настойчивый

Хороший консультант предоставит честный отзыв, а не ответы, которые, по его мнению, вы хотите услышать.Если ваш консультант никогда не предлагает противоположной точки зрения для проверки правильности вашей логики, вы не понимаете ценности стороннего мнения, за которое вы платите и которое может помочь вашей компании найти лучшее решение. Более того, консультант, который беспокоится о том, чтобы высказать свое мнение из-за боязни потерять вас как клиента, явно не понимает роли консультанта. Если вы встретите мужчину «да», быстро скажите «нет».

Совместная

Компании должны нанимать консультанта, который не боится высказывать мнение, которое может бросить вызов линии компании, но не менее важно, чтобы он или она знали, как сотрудничать с другими.Консультанты, обладающие навыками взаимодействия с другими людьми, часто могут работать с сотрудниками компании и заручиться их поддержкой лучше, чем руководители высшего звена. Точно так же консультантам может потребоваться взаимодействие с вашими клиентами, чтобы понять, как ваш бизнес увеличивает ценность их деятельности, или чтобы понять проблемы, с которыми они сталкиваются.

Сфокусировано

Консультант должен уметь направлять проект, удерживая всех при выполнении задачи и двигаясь к цели.Хотя на этом пути, скорее всего, будут возникать неровности, ваш консультант должен обладать индивидуальностью и адекватными инструментами, чтобы помочь вашей компании сохранить фокус. Сроки являются основным средством достижения цели. По моему опыту, 90-дневная временная шкала, разбитая на 30-дневные периоды, является идеальной, потому что разделение исполняемых файлов и результатов на более мелкие временные блоки делает общую картину менее пугающей. Более того, когда мы замечаем, что в указанные сроки мы выполнили именно то, что планировали, график становится ощутимым свидетельством прогресса, что поддерживает мотивацию заинтересованных сторон компании к достижению конечной цели.

Независимо от того, обращается ли ваша компания к консультанту для помощи в разработке новой линейки продуктов или оптимизации существующей, повышения производительности или стимулирования роста за счет более разумных расходов, подход к решению проблем остается простым и понятным: выявить проблемы или возможности, затем разработать и реализовать решения. Если вы нанимаете консультанта, который демонстрирует перечисленные выше квалификации - короче говоря, кого-то, кто умеет «чистить лук», тогда высоки шансы, что ваш консультант снова сможет заняться приготовлением пищи.

Тони Арнольд - основатель и руководитель Upfront Management. Консалтинговая компания из Сент-Луиса специализируется на предоставлении бизнес-решений для химической промышленности, производства материалов, пищевых продуктов и услуг.

Бизнес лука: как лучший американский источник сатирических новостей приносит деньги

Такой подход - один из имитации пародийных медиакомпаний - имеет смысл для публикации, которая хочет, как выразился Болтон, «призвать к чуши собачьей чуши».Итак, новый дизайн The Onion покажется знакомым любому, кто любит плотную медиа-диету. Здесь есть все модные штучки: крупные заголовки; бесконечная прокрутка; адаптивный дизайн, подходящий для экранов компьютеров, планшетов и мобильных устройств; тонна белого пространства; в основном, работает. (Также: «неограниченное количество кликов», «оптимизация для Motorola RAZR» и «отсутствие тектоники плит».) Это попытка не отставать от визуального языка цифровых медиа, и, насколько я могу судить, она успешна.

The Onion , как скажет вам любой, кто его прочтет, извлекает юмор из тенденций в СМИ.Однако в последние годы компания перевернула эту формулу, чтобы финансировать себя. Поскольку сайт высмеивал спонсируемый контент с характерным острым взглядом, его корпоративный надзор, Onion Inc., приступил к осуществлению плана, чтобы победить медиакомпании в той же игре. Со стратегией, которая кажется мета даже по сатирическим стандартам, доппельгангер BuzzFeed The Onion , ClickHole , сам по себе стал силой в социальных сетях: The Onion представляет собой шутливые истории, предназначенные для распространения. на Facebook, успешно создавая истории, которыми люди хотят поделиться.Теперь The Onion - это не просто комедийный сайт. Onion Inc. нельзя описать просто как издателя. Она была преобразована в добросовестную цифровую медиа-компанию с прибыльным внутренним рекламным агентством на буксире, которая хочет добиться успеха там, где цели ее колкости не достигли цели.

В течение следующего года компания планирует создать несколько новых веб-сайтов, запустить студию по разработке фильмов и телешоу и, возможно, привлечь деньги от новых инвесторов. «Мы хотим быть одной из немногих новых медиа-компаний, способных понять происходящие изменения», - сказал Майк МакЭвой, президент и главный операционный директор Onion Inc., сказал мне. Лавина денег ждет тех, кто эффективно стирает грань между публикацией и рекламой. «В конечном итоге мы видим, что все сходится, и если вы отличный создатель контента, ваш бизнес будет процветать», - сказал он.

Процветает ли Onion Inc.? МакЭвой отказался сообщить подробные данные о бюджете, но говорит, что прибыль увеличилась за последние пять лет. Бизнес приносит деньги. Что примечательно, особенно в СМИ, где прибыльность не является гарантией. Успех компании напрямую связан с появлением Onion Labs, рекламного агентства полного цикла, работающего внутри компании.Рост популярности Onion Labs трудно переоценить. Чуть больше трех лет назад его не существовало. Сегодня на его долю приходится 81% общего дохода Onion Inc. (Я собираюсь повторить: 81 процент! ) Как бы вы ни называли работу, которую они делают - брендированные развлечения, брендированный контент, спонсируемый контент, нативная реклама - Onion Labs явно стала стержнем будущего компании.

Производство лука

Производство лука

Сухой лук - это культура, которая хорошо подходит для малых и частичных фермерских хозяйств.Для производителей с небольшими площадями существует множество рынков, и различные цвета и типы зрелых луковиц (красные, желтые и белые) позволяют производителям найти свою рыночную нишу. Термин «сухой лук» используется для того, чтобы отличить их от зеленого лука, который выдергивают, пока ботва еще зеленая, и обычно до того, как сформируется большая луковица. Многие полевые операции, такие как подготовка земли, посадка и сбор урожая, можно арендовать по индивидуальному заказу, а большая часть оборудования для посева и сбора урожая может использоваться для других культур.

Лук обыкновенный сушеный (Allium cepa), член семейства Amaryllidaceae, возник в Средней Азии на территориях нынешних северо-западных районов Индии, Афганистана, Таджикистана и Узбекистана. В шестнадцатом веке сообщалось, что лук был одним из самых распространенных овощей в то время. Они встречались в красных и белых сортах и ​​были сладкими, сильными или промежуточными по вкусу. Лук был завезен испанцами в Вест-Индию вскоре после их открытия. Оттуда лук распространился по всем частям Америки и был выращен первыми колонистами, а вскоре и коренными американцами.Родственники лука включают чеснок, лук-порей, чеснок, валлийский лук и лук-шалот. Соединенные Штаты собирают урожай более 120 000 акров и ежегодно производят почти 7 миллиардов фунтов лука. В 2017 году Северо-Восток произвел более 8000 акров лука на более чем 3000 фермах.

Маркетинг

Свежий лук доступен на северо-востоке США с первого июля до конца октября. Они традиционно продаются насыпью в контейнерах для массовых грузов или в сетчатых мешках разного веса. Производителю лука доступны несколько маркетинговых альтернатив: оптовые рынки, кооперативы, местные розничные торговцы и придорожные прилавки, фермерские рынки, сельское хозяйство при поддержке местных сообществ (CSA), операции по выбору самостоятельно и перерабатывающие фирмы.При планировании производства в первую очередь учитывайте свои возможности и доступ к рынку. Вам следует провести некоторое исследование рынка - производители часто переоценивают свои возможности продавать на определенном рынке. Для большинства производителей типично выращивание многих овощных культур на площади менее одного акра.

При оптовом маркетинге производители часто заключают контракты с грузоотправителями для сбыта и отгрузки лука по заранее установленной цене. Если вы не пользуетесь услугами подрядчика и сами отправляете лук на оптовый рынок, ваш продукт будет подвержен самым большим колебаниям цен.Маркетинговые кооперативы обычно используют ежедневные совокупные затраты и цену, которые распределяют колебания цен по всем участвующим производителям. Другой возможный рынок сбыта - местные розничные торговцы, но вы должны найти время, чтобы связаться с менеджерами по производству и предоставить лук хорошего качества, когда он потребуется магазинам. В зависимости от вашего местоположения переработчики могут быть или не быть маркетинговым вариантом. Переработчики с меньшей вероятностью будут заключать контракты с фермерами, занимающими небольшие посевные площади (менее 5 акров). Для получения дополнительной информации о маркетинге см. «Альтернативы сельскому хозяйству: маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день»."

Варианты розничного маркетинга включают придорожные прилавки (ваши собственные или другого производителя), фермерские рынки, CSA и операции по самостоятельному выбору. Эти варианты могут предоставить возможности для получения более высоких, чем оптовые цены на ваш лук, но вы могут потребоваться дополнительные расходы на рекламу, строительство и обслуживание объекта, а также на обслуживание ваших клиентов. При самостоятельном подборе вы экономите на затратах на сбор урожая, но вы должны быть готовы принимать некоторые отходы. Фермерские рынки - еще одна розничная торговля вариант, но вам следует связаться с рынками заблаговременно до начала маркетингового сезона, чтобы убедиться в наличии свободных мест и выяснить, каким требованиям вы должны следовать.Для получения дополнительной информации о придорожных рынках см. «Альтернативы сельскому хозяйству: развитие придорожного фермерского рынка».

Производственные соображения

Лук следует выращивать на рыхлых почвах, которые содержат большое количество органических веществ, обладают хорошей степенью инфильтрации воды и хорошей влагоудерживающей способностью. Почва не должна быть уплотнена, а pH должен быть от 5,8 до 6,6. Для выращивания лука часто используются супеси и навозные почвы. Для производства сладкого испанского лука рекомендуются почвы с низким содержанием серы (ниже 40 частей на миллион).

Выбор сорта Луковица луковиц в первую очередь вызывается световым периодом или длиной дня. Для северо-востока США рекомендуются сорта лука как длинного, так и среднего дня (Таблица 1). Лук также классифицируется по цвету кожуры (красный, белый, коричневый или желтый), вкусу (сладкий или острый) и форме луковицы (круглой, плоской или круглой). Посадка и внесение удобрений Лук можно начинать как пересадку, так и севка. Саженцы высевают в теплицу за 10–12 недель до посадки в поле.Поскольку лук - культура прохладного сезона, его можно пересаживать уже в середине марта. При пересадке в теплице верхушки растений следует обрезать до высоты 4 дюймов, чтобы получилось крепкое и крепкое растение.

Фермеры обычно высаживают от 75 000 до 120 000 луковиц на акр в отдельные ряды с 2 дюймами между растениями в ряду и 24 дюймами между рядами. Для большого сладкого или испанского лука расстояние между растениями в междурядьях должно составлять от 4 до 6 дюймов. Если вы не ограничены пространством для оборудования, можно посадить несколько (до четырех) рядов лука на приподнятых грядках, покрытых черной пластиковой мульчей.В этом случае две капельные ленты помещаются на 2 дюйма ниже почвы, чтобы облегчить производство и уборку урожая. Использование капельного орошения для лука обеспечивает оптимальный рост и урожайность растений, а также дает возможность вносить удобрения на основе инъекций в течение вегетационного периода. Для получения дополнительной информации о капельном орошении см. «Альтернативы сельскому хозяйству: капельное орошение для выращивания овощей».

Нормы внесения удобрений должны основываться на ежегодном испытании почвы. Если вы не можете провести тест (в том числе тест на кальций), рекомендуемые нормы внесения NPK (азот, фосфор, калий) составляют 60-80-80 фунтов на акр, окаймленный полосой при посадке, или 120-160-160 фунтов на акр разбрасывания. перед посадкой.Для сладкого лука весеннее внесение (в начале мая) нитрата кальция или калия должно сопровождаться добавлением 100 фунтов на акр.

Борьба с вредителями

Борьба с сорняками может быть достигнута с помощью гербицидов, культивирования и хорошей системы севооборота. Для лука доступны несколько предпосадочных и послевсходовых гербицидов, в зависимости от конкретной проблемы с сорняками и стадии роста лука. Если уровень заражения мягкий, раннее выращивание может свести к минимуму проблемы с сорняками.

Насекомые могут быть серьезной проблемой при выращивании лука.Личинки лука и трипсы могут уменьшить или уничтожить урожай в любой год. Allium leafminer - новое инвазивное насекомое, которое все чаще встречается в луке в Пенсильвании. Мониторинг популяций насекомых поможет вам определить, когда следует использовать пестициды и как часто их следует опрыскивать.

Некоторые болезни лука могут вызывать потери урожая, особенно ложная мучнистая роса, пурпурная пятнистость и белая гниль.

Многие из этих болезней можно предотвратить, используя хорошую систему севооборота, высококачественную почву с хорошим дренажем воздуха и устойчивые к болезням сорта лука.Многие из пестицидов, необходимых для выращивания лука, являются пестицидами ограниченного использования и требуют лицензии на приобретение пестицидов. Испытания аппликаторов пестицидов обычно проводятся в дополнительных офисах; свяжитесь с вашим местным офисом, чтобы узнать дату и время. При использовании любых пестицидов на вашем предприятии не забывайте следовать всем рекомендациям на этикетках относительно норм внесения и требований к средствам индивидуальной защиты. Также помните, что стандарты защиты рабочих применимы как к владельцу, так и к сотрудникам.

Сбор урожая и хранение

Большинство сушеных луковиц обычно собирают, когда от одной трети до половины его ботвы опадают.Луковицы обычно извлекают из почвы после рыхления диском. Затем они устанавливаются на высоте примерно 1 дюйма над лампочкой. Чтобы не допустить попадания организмов гнили в луковицу, перед помещением на хранение лук необходимо тщательно обработать (высушить срезанную верхушку или область шейки) в поле, в открытой тени или с помощью искусственных средств. Для отверждения может потребоваться от двух до четырех недель, в зависимости от погодных условий. В условиях повышенной влажности и влажных регионов лук обычно убирают с поля для посола. Чтобы гарантировать, что вы продаете высококачественный продукт, сортируйте лук по размеру и цвету и проверьте его на наличие повреждений насекомыми.Лук, который поддерживается при температуре 32 ° F и относительной влажности от 65 до 70 процентов, может храниться примерно от одного до восьми месяцев, в зависимости от сорта.

Таблица 1. Сорта лука, рекомендованные для производителей на северо-востоке США.

9019 Sweet 9019 Желтый 9019 Sweet 9019 Испанский Dulce 9019 9019 Sweet 9019 9019 9019 9019 Красный Небо 9019 Красный 9019 9019 Красный 9019 Склад Южный 9019 9019 9019 Sweet Span (прямой посев в конце лета)
Сорт * Описание Дней до
Срок погашения
Цвет
Длиннодневный (прямой посев или пересаженный ранней весной) 19 19 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 107 Желтый
Bradley Хранение 118 Желтый
Delgado Хранение 118 Желтый
Ebenezer Хранение 120 Желтый
Fortress Хранение 110 Желтый
Mesquite 19019 Sweet 9019 9019 Sweet Испанский 9019 Испанский 110 9 0191 Желтый
Prince Хранение 105 Желтый
Красный Ястреб Хранение 110 Красный
Safrane Склад 106 Желтый
Scout Sweet Spanish 118 Желтый
Sedona Склад 120 120 Красный
SV4058NV Испанский тип 115 Белый
Talon Хранение 110 Желтый 19019 0190 9019 Желтый Желтый Tec
Видение 90 191 Хранение 125 Желтый
Белый Opera Хранение 118 Белый
Промежуточный день (обычно с пересаженной пружиной) 2 Candy 2 Испанский 95 Желтый
Cimarron Сладкий испанский 99 Желтый
Exacta Сладкий испанский 94 Желтый 11111111111119
Great Western Sweet Spanish 110 Yellow
Mt.Whitney Sweet Spanish 104 White
Spanish Medallion Sweet Spanish 110 Желтый
Super Star Sweet 2 100
Bridger Storage N / A Yellow
Hi-keeper Storage N / A Tough 2 Tough 2 Tough 2 Хранение НЕТ Желтый
T-420 Хранение НЕТ Желтый

* Все являются гибридами, кроме Ebenezer и Southport Red Globe.

Экологические правила

Все сельскохозяйственные предприятия в Пенсильвании, включая мелкие и частичные фермерские хозяйства, осуществляются в соответствии с Законом Пенсильвании о чистых потоках. Особой частью этого закона является Закон об управлении питательными веществами. Части закона могут относиться или не относиться к вашей деятельности, в зависимости от того, есть ли на вашей ферме домашний скот. Однако все операции могут быть источником загрязнения поверхностных или подземных вод. Из-за этой возможности вам следует связаться с вашим местным районом охраны почв и вод, чтобы определить, какие правила могут иметь отношение к вашей деятельности.

Надлежащая сельскохозяйственная практика и Надлежащая практика обращения

Надлежащая сельскохозяйственная практика (GAP) и Надлежащая практика обращения (GHP) - это добровольные программы, которые вы, возможно, захотите рассмотреть для своей деятельности. Идея, лежащая в основе этих программ, состоит в том, чтобы обеспечить более безопасную продовольственную систему за счет снижения вероятности заболеваний пищевого происхождения, вызванных попаданием загрязненных продуктов к потребителям. Несколько крупных сетей распределения пищевых продуктов начинают требовать от своих производителей продуктов, сертифицированных GAP и GHP.Эти программы устанавливают стандарты гигиены рабочих, использования навоза и качества водоснабжения.

Эти методы требуют проверки со стороны назначенной третьей стороны, и существуют сборы, связанные с проверкой. Перед проверкой вам необходимо будет разработать и внедрить план обеспечения безопасности пищевых продуктов и назначить кого-то в вашем подразделении для наблюдения за этим планом. Вам необходимо будет проверять водоснабжение, используемое вашими рабочими, для орошения сельскохозяйственных культур и внесения пестицидов, по крайней мере, дважды в год.Контрольный список вопросов, которые нужно задать во время проверки, можно найти в Интернете. Для получения дополнительной информации о GAP и GHP обратитесь в местный офис расширения или в государственный департамент сельского хозяйства.

На вас также может повлиять Закон о безопасности и модернизации пищевых продуктов (FSMA), принятый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). FSMA регулирует ведение документации, здоровье и гигиену, качество воды и отходы животноводства, используемые в качестве удобрений, среди дополнительных требований. Для получения дополнительной информации о FSMA посетите статью Penn State Extension под названием Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов - Правило безопасности продукции.

Управление рисками

Вам следует тщательно продумать, как управлять рисками на вашей ферме. Во-первых, следует застраховать свои помещения и оборудование. Это можно сделать, проконсультировавшись со своим страховым агентом или брокером. Особенно важно иметь адекватный уровень страхования имущества, транспортных средств и гражданской ответственности. Вам также понадобится страхование компенсации работникам, если у вас есть работники. Вы также можете подумать о своих потребностях в страховании жизни и здоровья, а также о том, требуется ли вам страхование на случай прерывания бизнеса или недобросовестности сотрудников.Для получения дополнительной информации о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. «Альтернативы для сельского хозяйства: страхование сельскохозяйственного бизнеса».

Во-вторых, проверьте, доступны ли программы страхования урожая от нескольких рисков для ваших сельскохозяйственных предприятий или животноводческих предприятий. Существуют программы страхования урожая, призванные помочь фермерам справиться как с риском урожайности, так и с недополучением доходов. Однако индивидуальное страхование урожая доступно не для всех культур. Если индивидуальное покрытие недоступно для того, что вы выращиваете, вы можете использовать программу защиты доходов всей фермы (WFRP), чтобы застраховать доход от всей деятельности вашей фермы.Информация из ваших налоговых отчетов по Приложению F (или «Подменяющему графику F для целей WFRP», если вы не подаете Приложение F) за последние пять лет подряд используется для расчета утвержденной гарантии дохода по политике WFRP. Операциям, которые со временем расширились, может быть разрешено увеличить утвержденную сумму дохода на основе процедуры индексации. В зависимости от количества выращиваемых товаров у вас есть выбор покрытия от 50 до 85 процентов вашего утвержденного дохода. Расходы на покрытие и страховые премии зависят от уровня диверсификации вашей деятельности; максимальный уровень застрахованного дохода составляет 8 долларов США.5 миллионов (исходя из максимальной скорректированной валовой выручки в 17 миллионов долларов и 50-процентного уровня покрытия). WFRP также обеспечивает покрытие для повторной посадки, если оно еще не охвачено базовой политикой для отдельных культур. Более подробную информацию о WFRP можно найти в Интернете.

Наконец, Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США имеет программу под названием «Программа помощи без страховки» (NAP), которая предназначена для обеспечения минимального уровня защиты от риска урожая для производителей коммерческой сельскохозяйственной продукции, не имеющих страхового покрытия для сельскохозяйственных культур от многих опасностей.НПД предназначена для сокращения финансовых потерь, когда стихийные бедствия вызывают катастрофическое сокращение производства. Базовый уровень охвата (50 процентов ожидаемого производства при 55 процентах средней рыночной цены) доступен за плату в размере 325 долларов за урожай на округ (сборы ограничены 825 долларами за производителя на округ, но не должны превышать в общей сложности 1950 долларов. для производителей, выращивающих зерновые во многих странах). Более высокие уровни защиты на уровне 50, 55, 60 и 65 процентов при 100 процентах средней рыночной цены доступны за дополнительную плату.Покрытие NAP доступно через местный офис Агентства сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США. Плата за подачу заявки на эту программу может быть отменена для правомочных фермеров с ограниченными ресурсами.

Образец бюджета

В эту публикацию включен образец бюджета производства свежего репродуктивного лука. В этом бюджете используется индивидуальный наем для большей части полевых работ, что может быть более экономичным для меньшей площади. Если у вас есть собственное оборудование, замените расходы на аренду по индивидуальному заказу. В бюджете суммируются поступления, затраты и чистая прибыль лукового предприятия.Этот образец бюджета должен помочь убедиться, что все затраты и поступления включены в ваши расчеты. Затраты и прибыль часто трудно оценить при подготовке бюджета, потому что они многочисленны и изменчивы. Таким образом, вы должны думать об этом бюджете как о приблизительном и вносить соответствующие корректировки в столбец «Ваша оценка», чтобы отразить вашу конкретную ситуацию с производством и ресурсами. Эти бюджеты разработаны для одного акра; однако ваши масштабы производства должны основываться на ваших рыночных соображениях.Более подробную информацию об использовании бюджетов сельскохозяйственных культур можно найти в разделе «Альтернативы сельского хозяйства: анализ бюджета предприятия».

Вы можете внести изменения в интерактивные бюджетные файлы PDF для этой публикации, указав свои цены и количество в выделенных зеленым цветом ячейках для любого элемента. Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым. Вам нужно будет щелкнуть и добавить информацию о предполагаемой цене и количестве во все ячейки с зеленым контуром, чтобы заполнить индивидуальный бюджет.Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Распечатать форму» внизу формы. Вы можете использовать красную кнопку Очистить форму, чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.

Образец рабочего листа бюджета
Первоначальные потребности в ресурсах

Земля: 1 акр

Рабочая сила: 10 часов

Сбор урожая: 200 часов

Производственные затраты:

–10 000

63 $ 600-800

Оборудование:

  • Трактор
  • Мульчирующий слой
  • Система орошения
  • Штанговый опрыскиватель

Дополнительная информация

Barbercheck, M.E., C.E. Thomas, et al. Комплексная борьба с вредителями овощей с акцентом на биоконтроль. Программа PA IPM (Расширение штата Пенсильвания и Министерство сельского хозяйства Пенсильвании), 2015.

Данн, Дж. У., Дж. У. Берри, Л. Ф. Кайм, Р. М. Харш и Дж. К. Харпер. «Альтернативы сельскому хозяйству: развитие придорожного фермерского рынка». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2006.

Данн, Дж. У., Дж. К. Харпер и Л. Ф. Кайм. «Альтернативы сельскому хозяйству: маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день."University Park: Penn State Extension, 2009.

Gross, KC, CY Wang, and M. Saltveit. Коммерческое хранение фруктов и питомников. Справочник USDA-ARS по сельскому хозяйству № 66. Вашингтон, округ Колумбия: инспектор по документации, правительство Printing Office, 2004.

Gugino, B., et al. Identifying Diseases of Vegetables. University Park: Penn State Extension, 1994.

Harper, JK, S. Cornelisse, LF Kime, and J. Hyde. "Альтернативы сельскому хозяйству. : Бюджетирование для принятия решений в сельском хозяйстве."University Park: Penn State Extension, 2019.

Jeavons, J. Как вырастить больше овощей. 8-е изд. Нью-Йорк: Ten Speed ​​Press, 2012.

Kelley, KM, LF Kime, and JK Harper." Сельскохозяйственные альтернативы : Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом. "University Park: Penn State Extension, 2013.

Kime, LF, JA Adamik, JK Harper, and C. Dice." Сельскохозяйственные альтернативы: страхование сельскохозяйственного бизнеса. "University Park: Penn State Extension, 2019.

Ламонт, В.Дж. Младший, Дж. К. Харпер, А. Р. Джарретт, М. Д. Орзолек, Р. М. Крассвеллер, К. Демчак и Г. Л. Гризер. «Альтернативы сельскому хозяйству: орошение для производства фруктов и овощей». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2001.

Ламонт, У. Дж. Мл., М. Д. Орзолек, Дж. К. Харпер, Л. Ф. Кайм и А. Р. Джарретт. «Альтернативы сельскому хозяйству: капельное орошение для выращивания овощей». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2012.

Мейнард, Д. М., и Г. Дж. Хохмут. Справочник Кнотта для овощеводов.5-е изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: Джон Вили и сыновья, 2006.

Ассоциация овощеводов Пенсильвании. 815 Middle Road, Richfield, PA 17086.

Wyenandt, C.A., et.al. Рекомендации по выращиванию коммерческих овощей в Средней Атлантике на 2020–2021 годы.

Авторы

Редакция Эльзы Санчес, профессора управления системами садоводства; Томас Форд, преподаватель дополнительного образования; Линн Ф. Кайм, старший научный сотрудник по экономике сельского хозяйства; Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства; Майкл Д.Орзолек, заслуженный профессор садоводства; и Р. Мэтью Харш и Фермы Чесли

Эта публикация была разработана в рамках проекта по малому и неполному земледелию штата Пенсильвания при поддержке Министерства сельского хозяйства США.

Лук отправлен во все 50 штатов, связанных со вспышкой сальмонеллы

Недавняя вспышка сальмонеллы в Ньюпорте, поразившая США и заразившая почти 400 человек, может быть связана с несколькими брендами лука, согласно заявлениям Управления по контролю за продуктами и лекарствами и Центров по контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Контроль заболеваний.

Thomson International Inc., производитель, упаковщик, грузоотправитель и поставщик из Калифорнии, была названа в объявлениях государственных органов по вопросам общественной безопасности, в которых отмечалось, что компания добровольно отозвала различные сорта лука на предмет потенциального заражения сальмонеллой.

ВСПЫШКА SALMONELLA ЗАРАЖИЛА 125 АМЕРИКАНЦЕВ ЗА ПОСЛЕДНИЙ МЕСЯЦ: CDC

Лук, о котором идет речь, был отправлен с 1 мая по настоящее время и был распределен в картонных коробках весом от пяти до 50 фунтов и сетчатых мешках от двух до 50 фунтов.Красный, желтый, белый и сладкий желтый лук включены в отзыв среди 11 брендов Thomson, в том числе: Thomson Premium, TLC Thomson International, Tender Loving Care, El Competitor, Hartley's Best, Onions 52, Majestic, Imperial Fresh, Kroger, Utah Onions. и пищевой лев.

FDA и CDC призвали клиентов, розничных торговцев и рестораны выбросить отозванные продукты, а также любой лук, в котором не указан источник происхождения.

10 СЛУЧАЙ САЛЬМОНЕЛЛЫ, 1 СМЕРТЬ, СВЯЗАННАЯ С МОЛОТОЙ ГОВЯДИНОЙ, СКАЗЫВАЕТ CDC

По данным CDC, по состоянию на воскресенье 396 человек в 34 штатах заразились сальмонеллой.Пятьдесят девять из этих случаев потребовали госпитализации.

Четыре штата с наибольшим числом зарегистрированных инфекций: Орегон, 71 год; Юта, 61 год; Калифорния, 49 и Монтана, 33.

Инфекции, вызванные сальмонеллой, могут вызывать диарею, лихорадку, спазмы желудка и другие симптомы. Большинство людей выздоравливают без лечения.

Людям, подозревающим, что у них может быть инфекция сальмонеллы, CDC советует поговорить с врачом и подробно записать, что было съедено за неделю до появления симптомов.Сальмонелла проявляется в среднем от двух до четырех недель.

Учитывая, что бактериальная инфекция находится в спящем периоде, возможно, что CDC не знает о других инфекциях. 22 июля число заражений сальмонеллой составило 125.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ НА FOX BUSINESS, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ

FDA и CDC заявляют, что они продолжают расследование и еще не пришли к окончательному выводу.

Штаты с обнаруженными штаммами Salmonella Newport:

-Аляска: 6

-Аризона: 14

-Калифорния: 49

-Колорадо: 10

-Флорида: 3

- Идахо: 50003

- Идахо: 5 Иллинойс: 10

- Индиана: 2

- Айова: 15

- Канзас: 1

- Кентукки: 1

- Мэн: 4

- Мэриленд: 1

- Мичиган: 23

- Мичиган: 23

10

- Миссури: 6

- Монтана: 33

- Небраска: 5

- Невада: 5

- Нью-Йорк: 4

- Северная Каролина: 3

- Северная Дакота: 5

9000hio : 7

-Орегон: 71

-Пенсильвания: 2

-Южная Каролина: 1

-Южная Дакота: 11

-Теннесси: 5

-Техас: 1

-Юта: 61

: 4

-Вашингтон: 2

-Висконсин: 5

-Вайоминг: 11

НАЖМИТЕ ЕЕ E ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ НА FOX BUSINESS

Как начать оптовый бизнес с картофельным луком?

Если вы думаете о том, как начать оптовый бизнес по продаже картофельного лука, то вы попали в нужное место.Сегодня на этой странице мы предоставим вам важную информацию об оптовой торговле картофельным луком. Бизнес с картофельным луком - лучший бизнес, потому что все мы знаем, что без картофеля и лука сложно производить овощи.

Другими словами, без лука овощ невкусный. Картофель и лук необходимы каждому дому, а также всем ресторанам и дхабам. Независимо от погоды спрос на эти две вещи никогда не уменьшается, поэтому, если вы занимаетесь бизнесом, вы можете получить очень хорошую прибыль, применив очень низкие затраты.

Самым большим преимуществом ведения оптового бизнеса по продаже картофеля является то, что вначале вам нужно проделать небольшую тяжелую работу, после чего мелкие торговцы и торговцы овощами, дхабы и т. Д. Забирают товары только с вашего склада. Не бывает. Картофель и лук - вещи, которые быстро не портятся, поэтому лучше заниматься бизнесом.

Знать, как начать бизнес

Для ведения этого бизнеса, прежде всего, вам нужен склад или магазин, в котором вы можете держать большое количество картофельного лука, склад или магазин, вы должны очень хорошо подумать, если вы заняли место, где находится магазин Но если есть проблема посещения, тогда клиент может не решиться прийти к вам.Поэтому занимайте на рынке больше мест, где товары можно будет легко перемещать.

Вы все знаете, что все такие мелкие торговцы, которые продают луковый картофель в манди и открывают овощную лавку в окрестностях, берут картофельный лук в оптовых магазинах. Если вы хотите быстро развивать свой бизнес, вы можете поговорить с ресторанами и дхабами рядом с вами и отдать им товары, если это станет вашим делом, то рестораны и дхабы заберут у вас много товаров, так что ваша прибыль также будет значительно увеличиваются.Ваше поведение очень важно для любого дела, поэтому старайтесь вести себя хорошо со всеми.

Когда вы занимаетесь бизнесом, ваши друзья и родственники узнают об этом. Часто, когда в их доме есть такая функция, как брак, они также могут брать товары из вашего магазина, потому что брак Картофельный лук нужен в больших количествах, для чего они находят место, где они могут получить что-то более дешевое, потому что, если вы ведете оптовый бизнес, вы дадите им картофельный лук дешевле, чем на рынке.

Чтобы заниматься производством картофельного лука, не нужно нести огромные расходы, вы можете начать его с меньшими деньгами. Самая большая причина для мелких лавочников, торгующих овощами в этом районе, обязательно придет к вам. Повсюду на рынке они приходят утром, продают товары, и уходят, если кому-то мелкому лавочнику понадобится картофельный лук днем ​​или ночью. Где он купит, да он к вам приедет?

Как дешево купить картофельный лук оптом для бизнеса

Чтобы заниматься оптовой торговлей картофельным луком, вы можете встретить таких фермеров рядом с вами и попросить их дать вам картофельный лук, выращенный здесь, или они могут купить у них любое количество картофельного лука.Делая это, вы получаете картофельный лук по очень низкой цене, и у фермера также есть то преимущество, что ему не нужно идти продавать картофельный лук.

Многие оптовые торговцы заключают контракты с фермерами на год или более, согласно этому контракту, фермер передает картофельный лук тому же торговцу, торговец забирает все товары и сумму в соответствии с контрактом. Между ними решается, что они дают это фермерам. Разные торговцы заключают контракты с фермерами по разным счетам,

Благодаря этому и фермеры, и торговцы получают большую выгоду, некоторые заключают контракты только на покупку картофельного лука, некоторые картофель сокращают вдвое стоимость выращивания лука, точно так же, какое бы соглашение ни было лучше для фермера и предпринимателя.Это скомпрометировано.

10 лучших бизнесов, которые будут открыты летом 2020 года

Оптовые затраты на картофельный лук

Всякий раз, когда человек думает о торговле картофелем и луком оптом, в первую очередь ему приходит в голову вопрос, сколько затрат необходимо для того, чтобы начать этот бизнес.

Позвольте нам снять с вас эту проблему, это означает заниматься оптовой торговлей всем, в чем у вас нет дефицита товаров. Потому что оптовая продажа означает, что товары продаются в больших количествах или в большом количестве.Чтобы заниматься оптовой торговлей картофельным луком, вам нужно от 60 тысяч до 1 лакха рупий.

Товары, необходимые для начала оптовой торговли картофельным луком

Картофельно-луковый бизнес Для начала вам понадобятся следующие вещи -

1- Склад или магазин - Для ведения этого бизнеса, прежде всего, у вас должен быть склад, если у вас есть склад, то это очень выгодно для вашего бизнеса, в противном случае вам придется арендовать склад, если вы арендовать склад или магазин, потом сделать магазин Попробуй попасть на рынок.

2 - Помощник - помощник необходим, потому что вам нужен человек для разгрузки и переноски вещей.

3 - Некоторые женщины. Для чистки картофеля и лука вам также понадобятся женщины.

4- Электронные весы

5- Некоторые джутовые мешки

6- Пакеты полиэтиленовые

Прибыль от оптовой торговли репчатым луком

Прибыль любого бизнеса зависит от продажи товаров, чем больше товаров будет продано, тем больше будет увеличиваться прибыль.Но если немного поработать, можно легко зарабатывать 50 тысяч рупий в месяц. Если вы вначале усердно работаете и ведете себя хорошо, то вы легко можете зарабатывать около 1 лакха рупий в месяц.

Чтобы получать больше прибыли, вы должны также следить за своим рынком, основная причина для этого также заключается в том, что сегодня вы купили картофель и лук немного дороже, а на следующий день цены на обе вещи упали. так много, тогда ты Что будешь делать?

В такой ситуации вы либо продадите товар по более низкой цене, либо оставите товар на складе какое-то время.Если вы продадите товар, вам придется понести большой ущерб. С другой стороны, если вы купите картофельный лук по низким ценам и в следующий раз цена вырастет, тогда вы сможете понять, сколько у вас будет прибыли, поэтому вам нужно следить за рынком, чтобы получать большую прибыль.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *