Кофемашина бизнес план: Бизнес план кофе-автоматов с расчетами

Содержание

Как открыть кофейню с нуля? Бизнес-план инвестиций по категориям

Как и при открытии любого бизнеса, открытие кофейни требует детального бизнес-плана. Маленькая, большая, кофейня самообслуживания и кофейная точка в рознично магазине — всё имеет свои особенности, но пожалуй, статьи расходов будут во всех случаях идентичны, с разницей лишь в масштабах расходов и доходов.

Сегодня мы поговорим именно об инвестициях, если Вы хотите иметь полную пошаговую картину открытия кофейни, скачайте ЧЕК-ЛИСТ и приступайте к работе.

А мы тем временем приступаем к инвестициям и их разумному (рекомендуемому) распределению по категориям.

Например: Ваш бюджет на открытие 70 тысяч долларов, вот Вам формула какая доля (%), должна быть инвестирована в помещение, автоматизацию команду…

Поехали:

Старт проекта: 15% от общего бюджета

Данная категория инвестиций может касаться, как опытного предпринимателя, так и новичка. Какие инвестиции мы сюда включаем и следим, чтобы они сильно не превысили отметку в 15% от имеющегося на открытие кофейни бюджета: консалтинг (необходим новичку), брендинг, дизайнер, архитектор, технологи, юрист и налоговый консультант (если необходимы).

Помещение 5% от общего бюджета

Комиссия риелтору (обычно 50% от стоимости 1 месяца аренды), аренда и гарантированный платеж, в размере 1-2 месяцев аренды.

Ремонт и адаптация помещения кофейни 30%

Ремонт помещения, мебель и декор, вентиляция, кондиционирование, электричество, пожарная безопасность (оборудование), охрана, летняя площадка.

Документация и разрешение при открытии кофейни 1%

Регистрация бизнеса, получение лицензий (если есть алкоголь), пожарная безопасность (документация и консалтинг), другие документы

Автоматизация бизнеса 1%

Программа автоматизации Poster, бухгалтерские программы, оборудование для автоматизации, офисная техника

Подбор и обучение команды 2%

В данную статью расходов Вы вкладываете размер 1 месячного фонда оплаты труда и это скорее резерв, чем руководство к действию.

Зарплату сотрудникам нужно платить с доходов, которые Вы получите после старта работы заведения.

Итак в инвестицию на команду включаем: подбор персонала, обучение и адаптация, форма, резервный фонд оплаты труда из расчета 1 месяца

Оборудование кофейни 26%

Кофейное (кофемашина, кофемолки), холодильное, морозильное, посудомоечное, барное, другие мелкие кухонные гаджеты

Посуда и инвентарь 10%

Инвентарь для кухни, посуда, приборы, сервировка, декор, текстиль

Сколько потратить на маркетинг кофейне — 5%

Если Вы тратите менее 5% — считайте, что про Вас никто не знает, кроме случайных похожих или местных жителей. Больше — должно быть оправдано (праздники, сезон, маркетинговая политика ближайшего конкурента).

Что входит в эту категорию инвестиций в кофейном бизнесе:

фото,
сайт,
видео ролики,
услуги дизайнера,
полиграфия,
копирайтинг (статьи, обзоры),
работа с блогерами,
реклама,
ивент на открытие,
подарки и программа лояльности

Запуск кофейни 5%

Первая закупка продуктов и расходников, резервный фонд 1% на непредвиденные расходы на старте

Идеально єту историю очертить в електронніх таблицах и приступать к следующему этапу: расчетом гипотезы доходов и расходов. Вам в помощь наш чек-лист по открытию кофейни (ссылка выше)

Франшиза Eazy Coffee

+7 707 877 08 80

Заказать звонок

Бизнес без сотрудников

Маржинальность от 50%

Окупаемость от 12 до 18 месяцев

Пассивный доход

Получить бизнес план

Преимущества смарт кофейни:

Современный формат:

Что бы получить отличный зерновой кофе, больше не нужно ждать очередей и рисковать здоровьем

Без сотрудников:

30 минут в день на обслуживание заполнение кофе, ингредиентов, стаканов и сиропов.

Eazy Coffee это:

более 150 собственных кофеен

Мы не строим бизнес на продаже франшизы, мы ищем партнеров в крупных городах где мы не будем открывать собственные офисы. За 6 месяцев мы запустили более 150 кофеен самообслуживания в Алматы и Нур-Султане и одну кофейню на 70 кв.м. классического формата в Алматы.

Собственное производство

Изготовление мебели и рекламных составляющих изготавливают на нашей производственной базе.

яркий и привлекательный дизаин

Разработкой дизайна кофе-поинта и фирменного стиля занималась команда профессионалов, с учетом нейромаркетинга и всех нюансов удобства использования для клиентов

Авторская рецептура напитков

Рецептура наших напитков разрабатывалась профессиональным бариста.

Правильная настройка помола и кофейной закладки позволяет готовить Эспрессо за 24 секунды. Идеальный эспрессо!

Безналичная оплата и Kaspi QR

Мы полностью отказались от наличной оплаты. Мы принимаем оплату любым безналичным способом включая оплату через Каспи QR

Экономичный:

Площадь кофе-поинта 1кв.м.

Средняя стоимость аренды в БЦ

от 10 до 30 тыс.тг в месяц

Доходный:

Что бы зарабатывать более 250 тыс.тг. в месяц, достаточно продавать

25 чашек в день

Eazy Coffee х СБЕРБАНК

Наша команда Eazy Coffee и команда Сбербанка решили провести коллаборацию и теперь все клиенты и сотрудники Сбербанка смогут насладиться натуральным кофе, горячим шоколадом и др. нашими напитками.

Цифры бизнес-плана

Требуемая площадь

1 кв.м

Уровень инвестиций*

от 3.65 млн.тг

Маржинальность

от 70%

Средний срок окупаемости

12 месяцев

Чистая прибыль**

от 250 тыс.тг

* — Зависит от количества запускаемых точек

** — Зависит от проходимости и арендной ставки

Комплект поставки Eazy Coffee

Методика по поиску места

Мебельная стойка собственного производства

Кофемашина супер автомат

Инструкции по установке и обслуживанию кофейни

POS Терминал для оплаты картами и Каспи QR

Диспенсер для стаканов

Органайзер для сиропов, палочек и салфеток

CRM-система для учета продаж и остатков

Маркетинговые инструменты

Авторская рецептура напитков

Запас ингредиентов и расходников на один месяц

Давайте

Дружить

ЗАПОЛНИТЕ ФОРМУ И МЫ СВЯЖЕМСЯ С ВАМИ

Загрузить файлы

Пользовательское соглашение о защите персональных данных ИП «Eazy Coffee“

Шаблон бизнес-плана торгового автомата

[обновлено в 2023 г.

]

За последние 20 с лишним лет мы помогли более чем 3000 предпринимателей и владельцев бизнеса создать бизнес-планы для открытия и развития своего бизнеса по продаже торговых автоматов. На этой странице мы сначала дадим вам некоторую справочную информацию о важности бизнес-планирования. Затем мы шаг за шагом рассмотрим шаблон бизнес-плана торгового автомата, чтобы вы могли создать свой план сегодня.

Что такое бизнес-план?

В бизнес-плане представлен снимок вашего торгового автомата в его нынешнем виде, а также изложен ваш план роста на следующие пять лет. Он объясняет ваши бизнес-цели и стратегию их достижения. Он также включает в себя исследование рынка для поддержки ваших планов.

Зачем вам нужен бизнес-план

Если вы хотите начать бизнес по продаже торговых автоматов или расширить существующую компанию по производству торговых автоматов, вам нужен бизнес-план. Бизнес-план поможет вам привлечь финансирование, если это необходимо, и спланировать рост вашего бизнеса по продаже торговых автоматов, чтобы повысить ваши шансы на успех. Бизнес-план вашего торгового автомата — это живой документ, который следует обновлять ежегодно по мере роста и изменений вашей компании.

Источник финансирования торговых автоматов

Что касается финансирования, то основными источниками финансирования бизнеса торговых автоматов являются личные сбережения, кредитные карты, банковские кредиты и бизнес-ангелы. Что касается банковских кредитов, банки захотят пересмотреть ваш бизнес-план и получить уверенность в том, что вы сможете погасить кредит и проценты. Чтобы приобрести эту уверенность, кредитный инспектор не только захочет подтвердить, что ваши финансовые показатели разумны. Но они захотят увидеть профессиональный план. Такой план даст им уверенность в том, что вы сможете успешно и профессионально управлять бизнесом.

Второй наиболее распространенной формой финансирования бизнеса торговых автоматов являются инвесторы-ангелы. Бизнес-ангелы — это состоятельные люди, которые выпишут вам чек. Они либо возьмут капитал в обмен на свое финансирование, либо, подобно банку, предоставят вам кредит. Венчурные капиталисты не будут финансировать бизнес по продаже торговых автоматов.

Если вы хотите быстро и легко составить свой бизнес-план, загрузите наш шаблон бизнес-плана торгового автомата здесь.

Шаблон бизнес-плана торгового автомата

Ваш бизнес-план должен включать 10 следующих разделов:

Резюме

Резюме представляет собой введение в бизнес-план, но обычно это последний раздел, который вы пишете, потому что он предоставляет сводку по каждому ключевому разделу вашего плана.

Целью вашего резюме является быстрое вовлечение читателя. Объясните им тип торгового автомата, которым вы управляете, и статус; например, вы стартап, у вас есть бизнес по продаже торговых автоматов, который вы хотели бы развивать, или вы управляете сетью предприятий по продаже торговых автоматов.

Затем предоставьте обзор каждого из последующих разделов вашего плана. Например, дайте краткий обзор индустрии торговых автоматов. Обсудите тип бизнеса торговых автоматов, которым вы управляете. Детализируйте своих прямых конкурентов. Дайте обзор ваших целевых клиентов. Предоставьте снимок вашего маркетингового плана. Определите ключевых членов вашей команды. И предложите обзор вашего финансового плана.

Анализ компании

В анализе вашей компании вы подробно опишите тип торгового автомата, которым вы пользуетесь.

Например, вы можете использовать один из следующих типов:

Еда и закуски : этот тип торговых автоматов обычно предлагает предварительно упакованные закуски, такие как чипсы, печенье и т. д., а также скоропортящиеся продукты, такие как в виде бутербродов, мороженого и фруктов

Напитки : этот тип торгового автомата может быть для горячих напитков (кофе, какао) или холодных (безалкогольные напитки, вода)
Конфеты : этот тип торгового автомата продается исключительно с конфетами и жевательной резинкой

Другие продукты : это могут быть варианты здоровой пищи (мюсли, фрукты, хумус и т. д.) или потребительские товары, такие как электроника, фильмы, презервативы, сувениры и т. д.

В дополнение к объяснению типа торгового автомата, которым вы управляете, раздел «Анализ компании» вашего бизнес-плана должен предоставить информацию о бизнесе.

Включите ответы на такие вопросы, как:

Когда и почему вы начали свой бизнес?

Каких достижений вы достигли на сегодняшний день? Вехи могут включать в себя достигнутые цели продаж, расположение новых машин и т. д.
Ваша юридическая структура. Вы зарегистрированы как S-Corp? ООО? Индивидуальное предприятие? Объясните здесь свою юридическую структуру.

Анализ отрасли

В анализе отрасли вам необходимо предоставить обзор бизнеса торговых автоматов.

Хотя это может показаться ненужным, оно служит нескольким целям.

Во-первых, изучение индустрии торговых автоматов учит вас. Это поможет вам понять рынок, на котором вы работаете.

Во-вторых, исследование рынка может улучшить вашу стратегию, особенно если оно определяет тенденции рынка. Например, если существует тенденция продавать рекламу через торговые автоматы, было бы полезно убедиться, что ваш план требует различных типов и размеров рекламы.

Третья причина исследования рынка — доказать читателям, что вы являетесь экспертом в своей отрасли. Проведя исследование и представив его в своем плане, вы достигнете именно этого.

В разделе анализа отрасли вашего бизнес-плана, посвященного торговым автоматам, необходимо ответить на следующие вопросы:

Насколько велик бизнес по продаже торговых автоматов (в долларах)?
Рынок снижается или растет?
Кто основные конкуренты на рынке?
Кто основные поставщики на рынке?
Какие тенденции влияют на отрасль?
Каков прогноз роста отрасли на ближайшие 5-10 лет?
Каков соответствующий размер рынка? То есть насколько велик потенциальный рынок для вашего торгового автомата. Вы можете экстраполировать эту цифру, оценив размер рынка по всей стране, а затем применив эту цифру к местному населению.

Анализ клиентов

В разделе анализа клиентов бизнес-плана вашего торгового автомата должны быть указаны клиенты, которых вы обслуживаете и/или ожидаете обслуживать.

Ниже приведены примеры потребительских сегментов: гостиницы, офисные здания, исправительные учреждения и т. д.

Как вы понимаете, выбранный вами потребительский сегмент будет иметь большое влияние на тип торгового автомата, которым вы пользуетесь. Ясно, что исправительным учреждениям нужны другие цены и варианты продуктов, и они будут реагировать на другие маркетинговые акции, чем офисные здания.

Попробуйте выделить ваших целевых клиентов с точки зрения их демографических и психографических профилей. Что касается демографических данных, включите обсуждение возраста, пола, местонахождения и уровня доходов клиентов, которых вы хотите обслуживать (как конечных клиентов (которые покупают товары в ваших торговых автоматах), так и лиц, принимающих решения (которые одобряют ваше желание обслуживать клиентов).

установите торговый автомат в их помещении)

Психографические профили объясняют желания и потребности ваших целевых клиентов. Чем лучше вы сможете понять и определить эти потребности, тем лучше вы будете привлекать и удерживать своих клиентов.

Завершите бизнес-план торгового автомата за 1 день!

Вам не хотелось бы, чтобы был более быстрый и простой способ завершить бизнес-план?

С шаблоном бизнес-плана Ultimate Vending Machine от Growthink вы можете завершить свой план всего за 8 часов или меньше!

Анализ конкуренции

Анализ конкуренции должен выявить прямых и непрямых конкурентов, с которыми сталкивается ваш бизнес, а затем сосредоточиться на последних.

Прямыми конкурентами являются другие торговые автоматы.

Косвенные конкуренты — это другие варианты, которые клиенты должны приобрести у вас, не являющиеся прямыми конкурентами. Сюда входят мини-маркеты, продуктовые магазины, аптеки и рестораны, предлагающие блюда быстрого приготовления.

Вам нужно упомянуть о такой конкуренции, чтобы показать, что вы понимаете, что не каждый, кто покупает товары повседневного спроса, пользуется торговым автоматом каждый день.

Что касается прямой конкуренции, вы хотите подробно описать другие торговые автоматы, с которыми вы конкурируете. Скорее всего, вашими прямыми конкурентами будут торговые автоматы, расположенные совсем рядом с вами.

Для каждого такого конкурента предоставьте обзор их бизнеса и задокументируйте их сильные и слабые стороны. Если вы когда-то не работали на предприятиях ваших конкурентов, узнать о них все будет невозможно. Но вы должны быть в состоянии узнать о них ключевые вещи, такие как:

Какие типы клиентов они обслуживают?
Какие продукты они предлагают?
Какова их цена (премиум, низкая и т. д.)?
В чем они хороши?
Каковы их слабости?

Что касается последних двух вопросов, подумайте о своих ответах с точки зрения клиентов.

Заключительная часть вашего раздела конкурентного анализа заключается в том, чтобы задокументировать области вашего конкурентного преимущества. Например:

Будете ли вы предоставлять продукты высшего качества?
Будете ли вы предоставлять продукты, которых нет у ваших конкурентов?
Будете ли вы упрощать или ускорять клиентам покупку вашей продукции?
Будете ли вы обеспечивать лучшее обслуживание клиентов?
Предложите ли вы лучшую цену?

Подумайте, как вы превзойдете своих конкурентов, и задокументируйте их в этом разделе вашего плана.

Маркетинговый план

Традиционно маркетинговый план включает четыре компонента: продукт, цена, место и продвижение. Для бизнес-плана торгового автомата ваш маркетинговый план должен включать следующее:

Продукт : в разделе продукта вы должны повторить тип бизнеса торговых автоматов, который вы задокументировали в своем анализе компании. Затем подробно опишите конкретные продукты, которые вы будете предлагать. Например, в дополнение к автоматам по продаже закусок, будете ли вы предлагать автоматы для продажи таких товаров, как кофе или другие потребительские товары?

Цена : Задокументируйте цены, которые вы предлагаете, и их сравнение с ценами ваших конкурентов. По сути, в подразделах продукта и цены вашего маркетингового плана вы представляете товары, которые вы предлагаете, и их цены.

Место : Место означает местонахождение вашего торгового автомата. Задокументируйте свое местоположение и упомяните, как это место повлияет на ваш успех. Например, находится ли ваш торговый автомат в многолюдном офисном здании, спортзале и т. д. Обсудите, как ваше местоположение может обеспечить стабильный поток клиентов.

Рекламные акции : последней частью маркетингового плана вашего торгового автомата является раздел рекламных акций. Здесь вы задокументируете, как вы будете привлекать клиентов к вам. Ниже приведены некоторые рекламные методы, которые вы можете рассмотреть:

Чистота и внешний вид вашего торгового автомата для привлечения проходящих покупателей
Сосредоточение внимания на конструкции и технологиях машин для повышения удобства пользователей
Размещение торговых автоматов в стратегически важных местах

Операционный план

Хотя в предыдущих разделах вашего бизнес-плана объяснялись ваши цели, ваш оперативный план описывает, как вы будете их достигать. Ваш план операций должен состоять из двух отдельных разделов, как показано ниже.

Ежедневные краткосрочные процессы включают в себя все задачи, связанные с работой вашего торгового автомата, такие как закупка продуктов, доставка и пополнение запасов, поддержание чистоты автоматов и т. д. достигать. Это могут быть даты, когда вы планируете разместить свою 10-ю машину или когда вы надеетесь достичь продаж на X долларов. Это также может быть, когда вы планируете нанять X-го сотрудника или открыть новое место.

Команда менеджеров

Чтобы продемонстрировать способность вашего торгового автомата к успеху в бизнесе, необходима сильная команда менеджеров. Выделите опыт ваших ключевых игроков, подчеркнув те навыки и опыт, которые доказывают их способность развивать компанию.

В идеале вы и/или члены вашей команды должны иметь непосредственный опыт работы с торговыми автоматами. Если да, подчеркните этот опыт и знания. Но также подчеркните любой опыт, который, по вашему мнению, поможет вашему бизнесу добиться успеха.

Если вашей команды не хватает, рассмотрите возможность создания консультативного совета. Консультативный совет будет включать от 2 до 8 человек, которые будут действовать как наставники для вашего бизнеса. Они помогут ответить на вопросы и предоставят стратегическое руководство. При необходимости ищите членов консультативного совета, имеющих опыт работы с торговыми автоматами и/или успешно управляющих розничной торговлей и малым бизнесом.

Финансовый план

Ваш финансовый план должен включать финансовый отчет за 5 лет с разбивкой на месяц или квартал в первый год, а затем на год. Ваши финансовые отчеты включают в себя отчет о прибылях и убытках, балансовый отчет и отчет о движении денежных средств.

Отчет о прибылях и убытках : отчет о прибылях и убытках чаще называют отчетом о прибылях и убытках или отчетом о прибылях и убытках. Он показывает ваши доходы, а затем вычитает ваши расходы, чтобы показать, получили ли вы прибыль или нет.

При составлении отчета о прибылях и убытках вам необходимо разработать допущения. Например, будете ли вы обслуживать 50 клиентов в день или 100? И будут ли продажи расти на 2% или 10% в год? Как вы можете себе представить, ваш выбор допущений сильно повлияет на финансовые прогнозы для вашего бизнеса. Насколько это возможно, проведите исследование, чтобы попытаться обосновать свои предположения в реальности.

Балансовые отчеты : Хотя балансовые отчеты содержат много информации, чтобы упростить их до ключевых элементов, о которых вам необходимо знать, балансовые отчеты показывают ваши активы и пассивы. Например, если вы потратите 100 000 долларов на развитие своего бизнеса по продаже торговых автоматов, это не принесет вам немедленной прибыли. Скорее, это актив, который, как мы надеемся, поможет вам получать прибыль на долгие годы. Точно так же, если банк выписывает вам чек на 100 000 долларов, вам не нужно немедленно его возвращать. Скорее, это обязательство, которое вы со временем оплатите.

Отчет о движении денежных средств : Ваш отчет о движении денежных средств поможет определить, сколько денег вам нужно, чтобы начать или развивать свой бизнес, и убедиться, что у вас никогда не закончатся деньги. Большинство предпринимателей и владельцев бизнеса не понимают, что можно получить прибыль, но остаться без денег и обанкротиться.

При составлении вашего отчета о прибылях и убытках и балансовых отчетов обязательно укажите несколько ключевых затрат, необходимых для запуска или расширения торгового автомата:

Стоимость оборудования, такого как торговые автоматы, рефрижераторы и т. д.
Стоимость содержания достаточного количества запасов
Заработная плата или оклады, выплаченные персоналу
Страхование бизнеса
Налоги и разрешения
Юридические расходы

Приложение

Приложите свои полные финансовые прогнозы в приложении к вашему плану вместе со всеми подтверждающими документами, которые делают ваш план более убедительным. Например, вы можете включить план проектирования грузовика для доставки или сведения об аренде машины.

Резюме бизнес-плана по торговым автоматам

Составление бизнес-плана для вашего бизнеса по продаже торговых автоматов — дело стоящее. Если вы будете следовать приведенному выше шаблону, к тому времени, когда вы закончите, вы действительно станете экспертом. Вы действительно поймете бизнес торговых автоматов, своих конкурентов и своих клиентов. Вы разработаете маркетинговый план и действительно поймете, что нужно для запуска и развития успешного бизнеса по продаже торговых автоматов.

Загрузите наш бизнес-план торгового автомата в формате PDF

Вы можете скачать наш бизнес-план торгового автомата в формате PDF здесь. Это шаблон бизнес-плана, который вы можете использовать в формате PDF.

Как составить бизнес-план торгового автомата за 1 день!

Вам не хотелось бы, чтобы был более быстрый и простой способ завершить бизнес-план?

С шаблоном бизнес-плана Ultimate Vending Machine от Growthink вы можете завершить свой план всего за 8 часов или меньше!

Нажмите здесь, чтобы закончить свой бизнес-план сегодня.

ИЛИ Позвольте нам разработать для вас ваш план

С 1999 года Growthink разработала бизнес-планы для тысяч компаний, добившихся огромного успеха.

Нажмите здесь, чтобы узнать, как консультанты по бизнес-планам Growthink могут составить для вас ваш бизнес-план.

Часто задаваемые вопросы о бизнес-плане торговых автоматов

Другие полезные статьи и шаблоны бизнес-планов

Шаблон бизнес-плана и руководство для малого бизнеса

Бизнес-план

100 бесплатных образцов бизнес-планов

Поиск консультанта по бизнес-плану

Идеальный набросок бизнес-плана для отличного плана

Используйте этот формат бизнес-плана, чтобы профессионально написать свой План

Бизнес-модель распространения кофемашин

Бизнес-модель распространения кофемашин представляет собой важный показатель того, что может повлиять на будущее развитие кофейной индустрии . Важность исходит из основных дебатов о свободе рынка Horeca выбирать нескольких поставщиков и предлагать конечному потребителю различные виды и качество кофе.

Тот факт, что рынок эспрессо-машин так тесно связан с обжарщиками кофе, вызывает споры. Если операторы Horeca привязаны к одному и тому же поставщику (как правило, от двух до пяти лет), это может ограничить их способность адаптироваться или внедрять инновации.

На этот спор нет ответа. Некоторые страны, например Италия , начинают обсуждаться цены и качество предлагаемого кофе.

Проблема не в качестве обжарщиков кофе, а в их ориентации на условия финансирования рынка Horeca.

Рынок кофе Horeca в большинстве европейских стран переживает спад.

Экономические кризисы и общее сокращение расходов вне дома создают трудности для отрасли. Кроме того, зачем человеку выходить на улицу, если он может получить в офисе или дома равноценный кофе, среди многих вкусов и сортов, с помощью автомата на одну порцию?

Эволюция технологий достигла высокого уровня, и новые кофемашины для чалд/капсул позволяют удобно приготовить высококачественный кофе дома. Совершенствование этих машин также меняет вкусы потребителей , поскольку они привыкают к различным смесям и сортам кофе.

Обжарщики кофе следуют этой инновации , развивая новые бизнес-направления, посвященные порционному кофе, при этом большинство крупных обжарщиков теперь также работают в сфере разовых порций.

Только рынок Horeca, похоже, застрял на старых схемах.

Естественно, кофе на одну порцию никогда полностью не заменит опыт работы в кофейне. Поход на кофе — это возможность пообщаться, но культура кофе становится все более изощренной, и i t необходимо увеличивать и разнообразить качество предлагаемых продуктов, для внедрения новых технологических инноваций и повышения профессионализма операторов.

В Великобритании микро-ростеры уже предлагают независимым магазинам различные сорта кофе по приемлемым ценам. Эти « фирменные кафе » открываются по всей Европе , часто ими управляют люди, которые любят культуру кофе и активно участвуют в выборе кофе, независимо от выбора кофемашин.