Грецкий орех бизнес: Выращивание грецких орехов: особенности «орехового» бизнеса

Содержание

Бизнес на грецких орехах. Не сад, а целый лес — SonceSad Бизнес на грецких орехах. Не сад, а целый лес — SonceSad

Грецкий орех — растение, на котором можно заработать всегда. А если с умом, то и немало.

Есть такое выражение: «Хочешь, чтобы плодами твоего труда пользовались дети и внуки — посади плодовое дерево, хочешь, чтобы правнуки, — посади орех». Обширный, долговечный, щедрый, он — настоящий клад. Даже когда пожилым людям не под силу ухаживать за огородом, грецкий орех даст дополнительную копейку к пенсии. А что говорить уж о целом саде!

Бизнес на орехах

Только на одном гектаре эта культура уже является надежной инвестицией в будущее. К тому же в не столь далекое — первые плоды можно собирать через четыре–пять лет, а через десять — хозяин будет иметь стабильный маленький бизнес. Так уже сегодня задумайтесь, насколько эффективно используется ваш пай. И десять раз обдумайте, стоит рассматривать его продажу в случае снятия моратория оборота сельскохозяйственных земель.

В последние годы грецкий орех для украинцев превратился в экспортную продукцию. Большие сады, заложенные 5–10 лет назад, еще не вышли на уровень полного плодоношения, поэтому партии на экспорт в основном состоят из орехов, выращенных в домашних хозяйствах. Поняв, что дерево на приусадебном участке стало «курицей», которая несет золотые яйца, человек хочет посадить еще больше и ищет лучшие сорта.

⌂ Валентина Лановенко

Как выбрать сорт ореха

— В Украине для закладки садов целесообразно использовать отечественные сорта и частично молдавские. Сорта французской или итальянской селекции, которые являются низкорослыми, не успевают завершить вегетацию в наших климатических условиях и подготовиться к зиме и погибают. Поэтому людям, которых привлекла перспектива получить до 8 т / га с иностранных саженцев, приходится дорого платить за неоправданные идеи, — говорит Валентина Лановенко, основательница Академии органического садоводства «Ekogarden», владелица органического семейного питомника. — Реальная урожайность сортового грецкого ореха в Украине, как и в Молдавии — примерно 3,5 т / га. Плодоношение начинается с четвертого–пятого года, на полную урожайность дерева выходят из пятнадцатого года вегетации.

Орех скороплодный — для пользы и достатка

Но что такое «сортовой саженец» в понимании рядового садовода? Это прежде всего привитый саженец. В семейном питомнике ЛАНОВЕНКО грецкие орехи прививали, как и все, пока окончательно не убедились, что высокий риск подмерзания имеют даже саженцы с украинскими сортами. Кроме того, привитые сортовые деревья урожай будут давать лишь при условии надлежащего ухода: опрыскивание против болезней и вредителей до 7–8 раз за сезон, полив, ежегодное формирование кроны, мульчирование прикорневой зоны, питание, уход за междурядьями и тому подобное. Итак, Лановенко стали проводить опыты с ореховыми сеянцами.

Как правильно садить орехи

— Сеянцы не боятся подмерзания и не прихотливы в уходе. К тому же они могут передавать свои материнские свойства, — отмечает Валентина.

Садоводы определились с оптимальной для сеянцев технологии посадки — по типу чистопородных лесополос. Если схема посадки привитых деревьев — 10х10 м, с интенсивностью 100 шт. на гектар, то загущенное насаждения дает возможность высаживать на гектаре в 1500-1600 сеянцев. Благодаря этому урожайность с гектара при полного плодоношения становится больше — на уровне 8–9 т / га. Высаженные сеянцы не нуждаются в поливе, устойчивы к низкой температуре, вредителям и болезням, почти не требуют обрезки.

Если нет пая и гектаров земли, то даже небольшой сад даст неплохие результаты: с 10 соток можно собрать 8–9 центнеров орехов, а с 25 соток – свыше 2 тонн!

Елена Сухорукова

⌂ Урожай грецкого ореха у ЛАНОВЕНКО

Интенсивный сад из сеянцев

Для расчета сада из сеянцев грецкого ореха по типу лесополос взят участок в один гектар — 100х100 м. В каждой полосе — по два ряда с интервалом 1 м. Деревья располагаются в шахматном порядке, интервал между ними тоже 1 м. Междурядья между полосами составляют 10–12 м.

На 1 га размещается 16 рядов. В каждом — по 100 деревьев. Таким образом на одном гектаре высаживается 1600 сеянцев.

Расчеты. Вступление в плодоношение — на 4–5 год от посадки. На 8 год на опытном участке Лановенко было собрано до 3 т / га. На 13–14 год вегетации ожидается выход на полное плодоношение — около 5 кг с 1 дерева 1600 сеянцев, умноженные на 5 кг, равна 8 т / га (1 тонна с 12,5 соток или 2 тонны с 25 соток).

Для сравнения. Вступление в плодоношение привитых саженцев — с 4–5 года. Урожайность (по схеме посадки 100 деревьев на 1 га) на 10 год — до 1,2 т / га; 15 год — максимум 3–3,5 т / га.

Преимущества сеянцев ореха. Полив не нужен; сеянцы являются естественно устойчивыми, чем привитые орехи; нет риска подмерзания; формирующая обрезка — при необходимости. Питание биопрепаратами нужно первые 2 года после посадки.

Варианты продажи орехов. Продать нелущеный орех — не проблема. Но если у Вас большая партия (полтонны, тонна), то и продать можно по более высокой цене. Ведь мелкие скупщики скупают мелкими партиями, чтобы перепродать дороже крупным скупщикам, а те — еще крупнее. Интернет переполнен объявлениями «Куплю орехи». Но можно и самому полущиты и взять еще дороже цену — даже 100 грн / кг (в зависимости от кондиции). А еще с ореха можно делать варенье, настойки, ореховое молоко, замораживать, можно сдавать перепонки для фармакологической промышленности, компостировать листья и тому подобное.

Читайте другие статьи:

Долготетие в вашем саду

Миллион с орешка

Фундук: растение для ленивых

Выращивание грецких орехов как саморазвивающийся бизнес

Выращивание грецкого ореха как бизнес обладает неоспоримыми преимуществами по сравнению с другими видами деятельности. От выращивания грецких орехов несколько поколений семьи могут получать пассивный доход. Или, как его еще называют, резидуальный. Ведь достаточно один раз посадить саженец. А впоследствии – минимальный уход и стабильная ежегодная прибыль с урожая. И так на протяжении десятков лет прибыль только увеличивается вместе с урожайностью.

Грецкие орехи плодоносят на протяжении от пятидесяти лет. Средняя урожайность грецкого ореха составляет 30 ц./га. С каждого взрослого дерева собирают по 50 кг орешков (может достигать и до 300кг с одного многолетнего дерева). Ореховые деревья неприхотливы и большинство из них морозоустойчивы. А за сбыт полезных ядер переживать не придется, ведь спрос растет с каждым годом вместе с ценой. Любая садовая культура уступает грецкому ореху по ликвидности и прибыльности.

Преимущества выращивания грецкого ореха

Бизнес на грецком орехе хорошо обеспечен стабильным спросом на продукцию. Для любого производителя реализация – это самый важный аспект в бизнесе. Теперь рассмотрим целый ряд других преимуществ:

Воплотить в жизнь бизнес-идею по выращиванию и продаже грецких орехов несложно. Важно на начальном этапе выбрать удачные сорта. Высокоурожайные и хорошо развивающиеся сорта для конкретных климатических условий. Плодовитые деревья позволят быстро выйти на прибыль.

Покупательский спрос на грецкие орехи высок. Внимание потребителя связано с целебными свойствами всех частей плода: от белого ядра до скорлупы.
Грецкий орех признан самым полезным. В ядрах содержится много йода, необходимого для эффективной мозговой деятельности. Нежная мякоть – богатый источник антиоксидантов, витаминов, минералов и белков.
Ореховый куст растет сам по себе. Ему достаточно капельки человеческого внимания, чтобы активнее развиваться и плодоносить.
Бизнес по выращиванию грецких орехов можно завещать своим детям и внукам. Однажды созданная плантация дает ежегодный урожай не один десяток лет.
Грецкий орех не прихотлив в уходе. Его деревья даже сами себя чистят от лишних ветвей, что существенно облегчает обрезку.

Данный вид бизнеса подходит для инвесторов, которым нужна стабильная прибыль в долгосрочной перспективе с ежегодным приростом. Без значительных затрат времени и сил на производство и реализацию востребованной продукции.

Скороплодные и урожайные сорта грецких орехов

Успешное развитие данной бизнес-идеи зависит от правильно выбранного сорта. Перед тем как выращивать грецкий орех следует проанализировать рынок самых востребованных сортов. Чтобы занять устойчивую позицию на ореховом рынке, нужно поставлять плоды с определенными параметрами:

Размер орешка – 30-35 мм.
Орешек должен быть максимально заполнен ядром. Наполненность – от 53 до 65%.
Чем тоньше скорлупа, тем лучше. Ядрышки должны легко извлекаться. Скорлупа у черных и серых орехов толстая, вынуть ядро сложно.
Мякоть грецкого орешка светлая, без признаков заражения.
Вкус сладковатый.
Никакой горечи или приторности.

Обзор урожайных сортов грецкого ореха:

Название	Описание куста	Характеристика плода		Урожайность
Название	Описание куста	Ядро	Скорлупа	Урожайность
Грецкий орех сорта «Идеал»	До 8-9 м в высоту с округлой кроной средней загущенности	Выход – 50%; масса – 10,5 г	Тонкая	Вступает в плодоношение на 2 год; один взрослый куст дает 120 кг*
Великан	Мощный, до 9-10 м в высоту	Выход – 65%; вес – 12-13 г	Тонкая, до 1 мм	Вступает в плодоношение на 5-6 год; урожайность – 30 ц/га
Булганак	До 9 м в высоту с округлой кроной средней густоты	Выход ядра – 59%, вес – 12-13 г	Тонкая	Вступает в плодоношение на 5 год, урожайность – 36 ц/га
Аркад	До 7 м в высоту с широкой кроной средней густоты	Выход – 53%, вес – 10 г	Крепкая	Начинает плодоносить на 7 год, урожай – 40 ц/га
Вировский	До 10 м в высоту с раскидистыми скелетными ветками	Выход – 60%, вес – 10 г	Тонкая, крепкая	Плодоносит на 7 год, урожай – 32 ц/га
Крымский крупный	До 11 м в высоту с компактной кроной	Выход – 64%, вес – 12 г	Тонкая, крепкая	Плодоносит на 7 год, урожай – 29 ц/га

* Показатели урожайности приведены для взрослого растения, от 10 лет и старше.

Скороплодные сорта грецких орехов плодоносят уже на 2-3 году жизни. К скороплодным сортам относятся: Идеал, Узбекистанский и др. В продаже имеются: одно, двух годичные саженцы скороплодных сортов. Это невысокие деревья со средней урожайностью и с небольшой кроной. За счет небольшой кроны деревьев можно уплотнить схему посадки саженцев до 4 х 6 м. То есть на 1-ом га можно разместить 416 деревьев. Таким образом, сохраняется урожайность с одного гектара, а сроки выхода на окупаемость бизнеса сокращаются.

Калифорнийские селекционеры предложили сорта грецкого ореха с очень тонкой, «бумажной», скорлупой. Кусты плодовиты. На выходе – практически чистое ядро. Но урожайность сильно снижают птицы, которые беспрепятственно поедают плоды.

Грецкий орех посадка и уход

Технология выращивания грецкого ореха не сложная, но имеет свои особенности. Необходимо выбирать участок с таким расчетом, что много лет здесь будет находиться ореховая плантация. Для грецкого ореха подойдет любая почва. Главное условие – хороший дренаж. Поэтому некоторые виды грунтов придется несколько улучшить:

Слишком кислая почва подлежит известкованию.
Грунт с высоким содержанием глины нужно сделать «легче». Для этого перед посадкой вносится коричневый торф, компост, навоз.
Песчаные почвы «разбавляют» с черноземом и торфом.

Когда внесены удобрения и подкормки, участок тщательно вспахивают.

Посадка грецкого ореха саженцем начинается с построения схемы посадки. Ряды в ореховом саду должны идти с севера на юг. Так деревца получат достаточно солнечного света. Схема посадки выбирается в зависимости от качества почвы, высоты куста, формы и разлапистости кроны. Для хорошего грунта – 5 x 4, 5 x 5 м.

Обедненные грунты придется чаще подкармливать. Поэтому расстояние между саженцами нужно расширить (7 x 7 м или 7 x 8 м).

Выращивание саженцев грецкого ореха:

Выбираем посадочный материал с хорошо развитой корневой системой. Признаков гнили, заболеваний, ржавых пятнышек не должно быть.
За два дня до высадки в грунт саженцы ставим в слабый раствор марганцового калия.
Готовим ямы приблизительно 40 х 80 см (размер зависит от развитости корня кустика). Вносим в лунки удобрения (перегной, фосфор и калий). На 10 кг органики – 50 г фосфорных подкормок и 20 г калийных. Подкормки перемешиваем с почвой и выливаем ведро два ведра воды. Подготовленная таким образом яма должна выстоять два дня.
Каждый саженец опускаем в лунку так, чтобы корневая шейка осталась над поверхностью. Засыпаем плодородной землей, утрамбовывая ее слой за слоем. Чтобы кустик сидел крепко, периодически встряхиваем его за ствол. Так почва равномерно распределится между корешками.
Вокруг ствола делаем траншею-кольцо. Поливаем обильно. Чтобы сохранить влажность, околоствольный круг мульчируем.

Дальнейший уход за ореховым садом такой же, как и за любым плодовым. Периодически удаляем сорняки, рыхлим почву и удобряем.

Анализ орехового рынка

В активной рекламе грецкий орех не нуждается. Каждый человек знает об удивительных свойствах плодов. И желает купить качественный продукт по оптимальной цене. Задача бизнесмена – удовлетворить это желание в максимальном объеме.

Приблизительно через каждые пять лет доходность дела будет увеличиваться на 40-45%. По мере роста и развития орешник плодоносит активнее. Если с молодого куста мы соберем 17-20 кг, то через 20 лет он даст в 10 раз больше.

Проанализируем рентабельность:

На участке 1 га помещается 200 кустов. Урожай – 3,5т. орехов.
Средняя стоимость неочищенного ореха – 1,5$/кг. После реализации мы выручим 5250$.
Через пять лет сад плодоносит активнее. Урожайность увеличивается. Заработать на 1 га мы сможем до 7500$.

Еще пять лет – еще плюс 40-45%.

Читайте также: Плодовитые сорта грецкого ореха дают большую урожайность и прибыль.

Одна ореховая плантация делает бизнес более прибыльным из года в год. А плодами родительского труда смогут воспользоваться и дети и внуки.

Визуальный обзор 3D моделей домов и коттеджей в разрезе для анализа планировки комнат.

Больше, чем интерактивные демонстрации продуктов

Когда-то мы тоже были потенциальными клиентами SaaS. Мы знаем боль. Мы здесь, чтобы упростить процесс продаж B2B.

Узнайте больше

Самое любимое демо -программное обеспечение в мире

Лучшие стартапы в
Израиль для 2022

Топ 100 компаний для повышения вашей карьеры

100S довольных клиентов

Top 100 Eu & TLV
Cloud Companies.

Лучшие стартапы для работы в 2022 году 9Сотни довольных клиентов

Познакомьтесь с нашей командой

Присоединяйтесь к команде