Шаблон и пример бизнес-плана пекарни [обновлено в 2023 г.]
IX. Финансовый план
Содержание этого раздела
- Факторы доходов и затрат
- Требования к капиталу и использование средств
- Ключевые допущения
- Финансовые прогнозы
Вы можете загрузить шаблон бизнес-плана пекарни (включая полную финансовую модель, настраиваемую) на свой компьютер здесь.
Доходы и факторы затрат
Доходы [название компании] будут поступать от продажи натуральных и органических пищевых продуктов своим клиентам.
Компания будет иметь системы питания, еды на вынос и, возможно, системы доставки, чтобы обслуживать широкий спектр клиентов на своем целевом рынке.
Основными расходами предприятия будут затраты на производство продуктов питания и заработная плата персонала. В первые годы расходы компании на маркетинг будут высокими, поскольку она утвердится на рынке.
Требования к капиталу и использование средств
[Название компании] ищет финансирование в размере 370 000 долларов США для открытия своего магазина.
Капитал будет использоваться для финансирования капитальных затрат, затрат на рабочую силу, маркетинговых расходов и оборотного капитала.
В частности, эти средства будут использованы следующим образом:
- Дизайн/строительство магазина: 250 000 долларов США
- Оборотный капитал: 120 000 долларов США для оплаты расходов на маркетинг, заработной платы и аренды до тех пор, пока [Название компании] не достигнет уровня безубыточности
Ключевые допущения
Допущения
| Количество клиентов в день | 90 5053 5 точек из 5 запущенных7||||
|---|---|---|---|---|
| 1 финансовый год | 100 | 1 финансовый год | 1 | |
| 2 финансовый год | 105 | 2 финансовый год | 0 | |
| 3 финансовый год | 110 | 3 финансовый год | 0 | |
| 4 финансовый год | 116 | 4 финансовый год | 0 | |
| 5 финансовый год | 122 | 5 финансовый год | 0 | |
| Средняя цена заказа | $14,00 | Себестоимость проданных товаров | ||
| 1 финансовый год | 23,00% | |||
| Ежегодное увеличение цены заказа | 5,00% | 2 финансовый год | 22,00% | |
| 3 финансовый год | 20,00% | |||
| Годовая аренда (за место) | 60 000 долл. США | 4 финансовый год | 19,00% | |
| Ежегодное увеличение арендной платы, % | 2,50% | 5 финансовый год | 18,00% |
Financial Projections
5 Year Annual Income Statement
| Year 1 | Year 2 | Year 3 | Year 4 | Year 5 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Доходы | ||||||
| Товар/услуга A | 151 200 долл. США | 333 396 долл. США | 367 569 долл. США | |||
| Товар/услуга B | 100 800 долл. США | 222 264 долл. США | 245 046 долл. США | 270 163 долл. США | 5 290 85 долл. США | |
| Общий доход | 252 000 долл. США | 555 660 долл. | 612 615 долл. США | 675 408 долл. США | 744 638 долл. США | |
| Расходы и затраты | ||||||
| Себестоимость проданных товаров | 57 960 долл. США | 122 245 долл. США | 122 523 долл. США | 128 328 долл. США | 134 035 долл. США | |
| Аренда | 60 000 долл. США | 61 500 долл. США | 63 038 долл. США | 64 613 долл. США | 66 229 долл. США | |
| Маркетинг | 20 000 долларов | 25 000 долларов | 25 000 долларов | 25 000 долларов | 25 000 долларов | |
| Заработная плата | 133 890 долл. США | 204 030 долл. США | 224 943 долл. США | 236 190 долл. США | 290 073 долл. США | |
| Прочие расходы | 3 500 долл. США | 4000 долларов | 4500 долларов | 5000 долларов | 5500 долларов | |
| Итого расходы и затраты | 271 850 долл. США | 412 775 долл. США | 435 504 долл. США | 454 131 долл. США | 970 723 470 72 долл. США||
| EBITDA | (19 850 долл. США) | 142 885 долл. США | 177 112 долл. США | 221 277 долларов | 271 374 долларов | |
| Амортизация | 36 960 долл. | 36 960 долл. | 36 960 долл. | |||
| EBIT | (56 810 долл. США) | 105 925 долл. США | 140 152 долл. США | 184 317 долл. США | ||
| Проценты | 23 621 долл. США | 20 668 долл. США | 17 716 долл. США | 14 763 долл. США | 11 810 долл. США | |
| ДОХОД ДО НАЛОГА | (80 431 долл.) | 85 257 долл. | 122 436 долл. | 169 554 долл. | ||
| Чистый операционный убыток | (80 431 долл. США) | (80 431 долл. США) | 0 | долл. США0 | 0 | долл. США|
| Расходы по подоходному налогу | $0 | $1,689 | $42,853 | $59,344 | $77,911 | |
| ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ | (80 431 долл. США) | 83 568 долл. США | 79 583 долл. США | 110 210 долл. США | 144 693 долл. США | |
| Маржа чистой прибыли (%) | — | 15,00% | 13,00% | 16,30% | 19,40% |
5 -летний ежегодный баланс
| Год 1 | Год 2 | Год 3 | Год 4 | Год 5 | Год 3 | Год 4 | Год 5 | 444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444 4004444444444444444444444444444444 4004444444444444444444444444444444444444.||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| АКТИВЫ | |||||||||
| Денежные средства | 16 710 долл. США | 90 188 долл. США | 158 957 долл. США | 258 570 долл. США | 392 389 долл. США | долл. США | |||
| Дебиторская задолженность | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | ||||
| Товарно-материальные запасы | 21 000 долл. США | 23 153 долл. США | 25 526 долл. США | 28 142 долл. США | 31 027 долл. США | ||||
| Всего оборотных активов | 37 710 долл. США | 113 340 долл. США | 184 482 долл. США | 286 712 долл. США | 423 413 долл. США | ||||
| Основные средства | 246 450 долл. США | 246 450 долл. США | 246 450 долл. США | 246 450 долл. США | 290 450 долл. США | ||||
| Амортизация | 36 960 долл. США | 73 920 долл. США | 110 880 долл. США | 147 840 долл. США | 184 800 долл. США | ||||
| Чистые основные средства | 209 490 долларов | 172 530 долларов | 135 570 долларов | 98 610 долларов | 0 долларов0 долларов | ||||
| ИТОГО АКТИВЫ | 247 200 долл. США | 285 870 долл. США | 320 052 долл. США | 385 322 долл. США | 485 066 долларов | ||||
| ОБЯЗАТЕЛЬСТВА И КАПИТАЛ | |||||||||
| Долг | 317 971 | 272 546 | 227 122 | 181 698 | 190 273 | ||||
| Кредиторская задолженность | 9 660 долл. | 10 187 долл. | 10 210 долл. | ||||||
| Всего обязательств | 327 631 долл. США | 282 733 долл. США | 237 332 долл. США | 192 391 долл. США | 149 443 долл. США | ||||
| Акционерный капитал | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | ||||
| Нераспределенная прибыль | (80 431 долл. США) | 3 137 долл. США | 82 720 долл. США | 192 930 долл. США | $337 623 | ||||
| Общий капитал | (80 431 долл. США) | 3 137 долл. США | 82 720 долл. США | 192 930 долл. США | 337 623 долл. США | ||||
| ИТОГО ОБЯЗАТЕЛЬСТВА И КАПИТАЛ | 247 200 долл. США | 285 870 долл. США | 320 052 долл. США | 385 322 долл. США | 3 85072 долл. | долл. США |
СШАГодовой отчет о движении денежных средств за 5 лет
| Год 1 | Год 2 | Год 3 | Год 4 | Год 5 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| ПОТОК ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ ОТ ОПЕРАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ | ||||||
| Чистая прибыль (убыток) | (80 431 долл. США) | 83 568 долл. США | 79 583 долл. США | 110 210 долл. США | 144 693 долл. США | |
| Изменение оборотного капитала | (11 340 долларов США) | (1 625 долларов США) | (2 350 долларов США) | (2 133 долларов США) | (2 409 долларов США) | |
| Амортизация | 36 960 долл. США | 36 960 долл. США | 36 960 долл. США | 36 960 долл. США | 36 960 долл. США | |
| Чистый денежный поток от операционной деятельности | (54 811 долл. США) | 118 902 долл. США | 114 193 долл. США | 145 037 долл. США | 179 244 долл. США | |
| ПОТОК ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ ОТ ИНВЕСТИЦИЙ | ||||||
| Инвестиции | (246 450 долл. США) | 0 долл. США | 0 долл. США | 0 долл. США | 0 | долл. США|
| Чистый денежный поток от инвестиций | (246 450 долларов США) | 0 долларов США | 0 долларов США | 0 долларов США | 0 долларов США | |
| ПОТОК ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ ОТ ФИНАНСИРОВАНИЯ | ||||||
| Денежные средства от собственного капитала | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | |
| Денежные средства из долга | 317 971 | (45 424 долл.) | (45 424 долл. ) | (45 424 долл.) | (45 424 долл.) | (45 424 долл.) |
| Чистый денежный поток от финансирования | 317 971 долл. США | (45 424 долл. США) | (45 424 долл. США) | (45 424 долл. США) | (45 424 долл. США) 3 | |
| ОБЗОР | ||||||
| Чистый денежный поток | ||||||
| Денежные средства на начало периода | $0 | $16 710 | $90 188 | $158 957 | $258 570 | |
| Денежные средства на конец периода | 16 710 долл. США | 90 188 долл. США | 158 957 долл. США | 258 570 долл. США | 392 389 долл. США |
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Шаблон и пример пекарни. Обслуживаемые продукты
Вы можете загрузить шаблон бизнес-плана пекарни (включая полную настраиваемую финансовую модель) на свой компьютер здесь.
Обзор бизнеса
[Название компании], расположенное в [вставьте местоположение здесь], представляет собой новую высококлассную пекарню, специализирующуюся на производстве экологически чистых продуктов питания премиум-класса. Наша продуктовая линейка хорошо соответствует тенденциям в области здравоохранения по всей стране — хотя люди по-прежнему хотят выпечки и хлебобулочных изделий, они хотят, чтобы они были как можно более здоровыми.
Подаваемые продукты
[Название компании] будет продавать несколько хлебобулочных изделий, включая рогалики, круассаны, печенье, пирожные, пончики, кексы, булочки и штрудель. Все продукты будут использовать 100% все натуральные и органические ингредиенты. Некоторые продукты будут иметь обычные и нежирные разновидности.
В дополнение к выпечке, [Название компании] будет продавать бутерброды для завтрака и обеда, салаты и супы, а также различные сорта кофе и чая.
Клиентоориентированность
[Название компании] в первую очередь будет обслуживать жителей в радиусе 5 миль от нашего магазина.
Демография этих клиентов следующая:
- 67 827 жителей
- Средний доход $74 700
- 58,9% женаты
- 49,6% в Управленческих/профессиональных занятиях
- Средний возраст: 38 лет
В дополнение к этой основной демографической группе взрослых для высококлассной пекарни, есть пять начальных школ, средняя школа и старшая школа. Учащиеся из этих школ обязательно будут посещать [название компании].
Группа управления
[Название компании] возглавляет [Имя основателя], который занимается хлебопекарным бизнесом уже 20 лет. Хотя [Основательница] сама никогда не руководила пекарней, в течение 20 лет она преподавала в местной средней школе на уроках выпечки, а последние 10 лет работала неполный рабочий день в пекарнях по всему региону. Таким образом, [Основатель] обладает глубокими знаниями о хлебопекарном бизнесе, включая операционную сторону (например, ведение повседневных операций) и сторону управления бизнесом (например, подбор персонала, маркетинг и т.
д.).
Факторы успеха
[Название компании] имеет уникальную квалификацию для достижения успеха по следующим причинам:
- В настоящее время в сообществе, в которое мы входим, нет высококлассной пекарни. Кроме того, мы опросили местное население и получили очень положительные отзывы о том, что они явно хотят часто посещать наш бизнес, когда он будет запущен.
- Наше местонахождение находится в оживленном районе с небольшим прямым движением, и поэтому будет очень удобно для большого количества прохожих каждый день.
- Команда менеджеров имеет успешный опыт работы в хлебопекарном бизнесе.
- Высококлассная пекарня — это проверенный бизнес, который преуспел в сообществах по всей территории Соединенных Штатов.
- Рыночные тенденции, такие как здоровый и органический образ жизни, поддерживают наши деловые возможности.
Финансовые показатели
[Название компании] в настоящее время ищет 370 000 долларов для запуска.
В частности, эти средства будут использованы следующим образом:
- Дизайн/строительство магазина: 250 000 долларов США
- Оборотный капитал: 120 000 долларов США для оплаты расходов на маркетинг, заработную плату, поставки и аренду
Основные прогнозы на следующие пять лет:
