Фермерское хозяйство как бизнес – выгодно ли заниматься, с чего начать, бизнес-план, как получить землю для крестьянского хозяйства?

Содержание

Фермерство как бизнес идея для начинающих

Во всех странах мира и Европы, Россия в этом списке не исключение, такие отрасли, как торговля, услуги и фермерское производство, являются самыми прибыльными и доступными.

Развитие сельского хозяйства особенно актуально в современных реалиях. Фермерство в России является менее распространённым, но очень рентабельным бизнесом.

Программы государственной поддержки фермерских хозяйств и совершенствование законодательной базы привели к тому, что внимание к этой отрасли со стороны новых предпринимателей увеличивается большими темпами.

Тенденция последних лет показывает, что бизнесмены активно скупают земли и с удовольствие создают собственные фермерские хозяйства.

Анализ рынка и актуальности бизнес-идеи фермерского хозяйства

 Продукты сельского хозяйства пользуются большим спросом среди населения. Зачастую этот спрос на территории России не может быть удовлетворен только лишь за счет отечественной продукции. Объемы выпускаемой местными фермами продукции очень низок.

Ситуация, сложившаяся в данный момент на рынке, является прямым подтверждением вышесказанному. Последнее десятилетие ознаменовалось значительной потерей позиций Российских фермерских хозяйств на рынке.

На данном этапе государство оказывает всестороннюю поддержку отечественному сельскому хозяйству.

Конкуренция с европейскими поставщиками, являвшааяся основным сдерживающим фактором развития, снизилась до минимума. На рынке возникли незаполненные ниши, и увеличился спектр неудовлетворенных потребностей населения. Все эти факторы, наряду с высоким уровнем прибыльности, делают идею создания своего фермерского хозяйства очень привлекательной для мелких и средних предпринимателей.

Основными вопросами, которые могут вызывать затруднения у начинающих бизнесменов, являются вопросы выбора направления бизнеса и продукта, пользующегося наибольшим спросом на рынке. Эти и некоторые другие вопросы мы и попытаемся решить в этой статье.

Направления и идеи фермерского бизнеса

Выбор деятельности и направления работы является первоочередным моментом для любого бизнесмена. Фермерство предоставляет большой спектр направлений для предпринимателей.

На практике фермерские хозяйства эффективнее образовывать в виде смешанного подсобного хозяйства.

При выборе направления деятельности следует исходить из целевого продукта производства. Ответы на эти вопросы позволят эффективнее решить задачи по выбору места для фермерского хозяйства и составлению бизнес-плана для его открытия.

Животноводство

Бизнес-идея животноводческой фермы подразумевает разведение крупного и мелкого рогатого скота или поголовья птиц. Конечным продуктом фермы является мясо, кожа, молоко, яйца. При наличии финансовых ресурсов можно:

  • заняться дальнейшей переработкой продуктов производства,
  • устраивать экскурсии,
  • открыть деревенское кафе.

Также можно заниматься разведением животных с целью дальнейшей продажи. Итак рассмотрим варианты:

  • Едва ли не самой рентабельной идеей для предпринимателей, решивших заняться мясным бизнесом, будет свиная ферма. При наличии 2–5 млн р. можно открыть современную высокотехнологичную ферму с поголовьем в 100 свиней. При этом в рацион будут включены все необходимые компоненты.
  • Птицеводство требует гораздо меньших затрат времени и финансов. При реализации этого направления деятельности можно будет задействовать меньше рабочих рук.
  • Вы можете заняться рыбным хозяйством. При этом продавать живую рыбу, мясо, икру.
  • Пчеловодство также нельзя обходить стороной, ведь мед всегда считался неотъемлемым компонентом традиционных чаепитий. Идея пчелиной фермы очень интересна и сравнительно проста в реализации. Главное преимущество пчеловодства перед другими видами фермерства заключается в том, что предприниматель делает разовые инвестиции при покупке пчелиных ульев и «пчелопакетов». Операционные расходы на данную деятельность мизерные. Инвестиции в пчелиный бизнес окупят себя в течение первого года.

Можно остановить свой выбор на идеях бизнеса по разведению коров, коз, свиней, овец, кроликов, кур, гусей, индюков, различных разновидностей рыбы. Здесь многое зависит от личных предпочтений и уверенности в собственных силах.

Растениеводство и садоводство

Рассмотрим несколько направлений такой отрасли как растениеводство:

  • Процесс возделывания и выращивания зерновых культур тесно связан с животноводством. Ведь конечный продукт этой отрасли, наряду с использованием в пищевой промышленности, служит кормом для животных и птиц. Злаки являются основными ингредиентами любого комбикорма. Кроме того, продукты растениеводство активно используются в фармацевтике, текстильной промышленности и парфюмерии.
  • Помимо злаков и зерновых культур предпринимателей может заинтересовать цветоводство, выращивание овощей и ягод. Эти направления имеют большие перспективы, а факторы сезонности можно сократить за счет строительства теплиц и парников.
  • Садоводство и виноградарство — довольно перспективный и рентабельный вид бизнеса. В отличие от других направлений, инвестиции в такие проекты окупаются довольно долго. Необходим срок от 3 лет в зависимости от сорта выбранных деревьев. Однако со временем вы получаете стабильный бизнес с незначительными расходами для его содержания.

Очень хороша идея с организацией «Прогулок в саду», которая может послужить дополнительным источником дохода.

Особенно эффективной будет организация таких прогулок в весеннюю пору, а экскурсии во время сбора урожая станут бесплатной рекламой продукции, продажу которой можно будет  реализовать на месте.

Таким образом перед вами стоит выбор: сконцентрировать свои силы на одном из видов фермерского хозяйства — разведении скота, птицы, рыбоводстве или садоводстве — или заняться сразу несколькими направлениями.

В качестве примера реализации одной из бизнес идей фермерского хозяйства предлагаем посмотреть небольшое видео:

Ведение смешанного хозяйства позволит расширить ассортимент конечной продукции и максимально сократит риски сезонности, что увеличит  и потенциальную прибыль.

Организация бизнеса: процедура регистрации

На данный момент существуют две распространённые формы хозяйствования субъектов фермерства:

  • Личное подсобное хозяйство (ЛПХ) ЛПХ имеет большие ограничения по виду и объему продаваемой продукции, однако оно не подвергается надзору санитарных служб.
  • Крестьянское (фермерское) хозяйство. Крестьянское хозяйство – более профессиональная форма фермерской деятельности, на которую не ставятся ограничения по реализации продукции. КФХ подвергаются периодическим проверкам со стороны санитарных служб.

Предприниматели по своему желанию могут вести свою деятельность в виде ЛПХ либо КФХ.

Процесс регистрации начинается с постановки на учет в налоговые органы. На свой выбор вы можете зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или создать организацию в форме ООО.

Необходимо помнить, что в соответствии с законодательством РФ фермер ИП не имеет права оказывать свои услуги юридическим лицам.

Если вы планируете реализовывать свою продукцию молочному комбинату, колбасному цеху или другим организациям, то лучше заранее зарегистрироваться в качестве юридического лица. После регистрации в налоговых органах необходимо собрать перечень разрешительных документов:

  • Разрешение пожарной службы.
  • Разрешение СЭС.
  • Разрешение территориального органа управления имуществом.

После того как все необходимые разрешения будут у вас на руках, вы можете приступать к реальным действиям по созданию фермы.

Место для фермерского хозяйства

Одной из основных статей расхода, на которые вам придётся потратится при создании своего хозяйства, будет покупка или аренда земли. Вне зависимости от того выбрали вы животноводство или растениеводство, земля, на которой будет разбита ваша ферма, станет одним из ваших основных активов. От правильного выбора места для фермы напрямую зависит успех ваших начинаний:

  • При выборе земельного участка под ферму следует учитывать его дальность от густонаселенных городов и районов. Приобретая землю недалеко от города, и позаботившись о подъездных путях, вы сэкономите на доставке конечного продукта к потенциальным покупателям.
  • Также следует обратить внимание на экологический фон и плодородность земель (при выращивании сельхоз продукции).
  • Обязательным требованием для фермы является его расположение в спокойном и тихом районе, в котором нет промышленных предприятий.

Также стоит учесть и специфику фермерства, которым вы собираетесь заняться:

  • Для животноводства нужно подсчитывать размер угодий под ферму, исходя из поголовья скота. Необходимо наличие большой территории, лужаек, ручьёв или водоемов – все это важные составляющие для пастбища.
  • Для пасек обязательно наличие поблизости лесного ландшафта и полей с цветами.

Получив предварительную информацию о «претензиях» вашего типа фермы, используйте ее при выборе территории.

Государственная поддержка

Развитие отечественного сельского хозяйства является актуальным на государственном уровне. Для его стимулирования разработан и внедрен ряд программ поддержки. Особое место среди них занимает поддержка начинающим фермерам, программа которой будет действовать в период 2015–2017 годов.

В соответствии с ней любое зарегистрированное хозяйство, функционирующее менее 24 месяцев (включая начинающих фермеров), имеет возможность получить гранд размером до 1,5 млн р.

Грант могут получить фермерские хозяйства, подходящие по следующим критериям:

  • Заявитель не должен быть лицом, занимавшимся какой-нибудь предпринимательской деятельностью в течение последних 3 лет.
  • Заявитель проживает или переезжает на постоянное место жительство на территорию субъекта федерации, в котором находится КФХ.
  • Крестьянское хозяйство является единственным местом трудоустройства руководителя – заявителя.
  • Руководитель должен предоставить бизнес-план развития хозяйства.
  • Хозяйство должно иметь на своём банковском счету не менее 1/10 от запрашиваемой суммы гранта и эти средства должны использоваться в будущем на развитие КФХ.
  • Необходимо предоставление плана (сметы), в соответствии с которым будут расходоваться средства гранта.

Крестьянское хозяйство обязано использовать всю сумму гранта по целевому назначению в течение 12 месяцев с момента его получения. Также КФХ берет на себя обязательство в том, что будет заниматься сельскохозяйственной деятельностью не менее 5 лет, следующих после даты выделения гранта.

Грант можно использовать для:

  • приобретения сельскохозяйственных земель,
  • приобретение строительных и проектных работ,
  • постройку и приобретение складов и амбаров,
  • строительство дорог и подъездных путей.

Средства также можно использовать на:

  • покупку животных,
  • приобретение оборотных активов, оборудования для посевных и уборочных работ.

Такая возможность, предоставляемая со стороны государства, увеличит привлекательность фермерских хозяйств и, несомненно, приведет к их активному развитию.

Организация сбыта продукции

Продукты фермерского хозяйства являются основным источником пищи, из-за чего всегда будут пользоваться большим спросом:

  • Сбыт продукции в сезонное время можно наладить на ферме.
  • Возможен вариант с личной реализацией продуктов на рынке.
  • Кроме того, участие в регулярных ярмарках сельхоз продукции, которые устраиваются местными и региональными органами управления, поможет быстро реализовать большие объемы продукции. С их помощью вы сможете найти постоянных и крупных потребителей, наладить контакты с организациями и найти партнёров.

Следует помнить, что самой лучшей рекламой для ваших продуктов будет в первую очередь их отменное качество.

Изначально настроив себя на эти ориентиры, вы обеспечите стабильность и успех собственного бизнеса.

Принимая фермерство как бизнес идею, начинающий бизнесмен должен понять, что специфика сельского хозяйства, вне зависимости от его типа, подразумевает долгосрочность вложений.

В момент создания необходим запас инвестиционной прочности, при этом первую выручку большинство из хозяйств приносят лишь спустя 9–12 месяцев.

Обеспечение фермерского хозяйства возможностью бесперебойного финансирования, является не только залогом стабильности, но и главным принципом успеха всей деятельности. Поэтому в момент составления бизнес-плана, обязательно обратите внимание на правильное распределение и достаточность денежного потока.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

svoy-biznes.com

Фермерское хозяйство: с чего начать?


Организация крестьянского фермерского хозяйства начинается с разработки четкого бизнес-плана. Работа на земле – весьма затратное дело. И для того, чтобы стать одним из тех, кто получает прибыль от земли, нужен немалый стартовый капитал. Будущий землевладелец обязан иметь хорошие познания в выбранной им области. Обязательно быть уверенным в своих силах, и сложности на первых шагах расценивать как временные. Если же цель — преуспеть и сделать свой бизнес преуспевающим в селе, он должен знать, что его ожидает и какие препятствия подстерегают на пути к благополучию.

Многие считают фермерство доходным делом. В принципе, это может быть правдой. Но только, если приложить массу сил и капиталовложений.

Прежде всего надо выбрать, чем будет заниматься будущая ферма, разработать четкий бизнес-план. Земледелие и скотоводство – разные отрасли. Но при рациональном подходе их можно объединить.

С чего начать сельское хозяйство, что требуется знать


Если владение будет основано на земледелии, стоит позаботиться о наличии достаточного количества земли. Немаловажную роль играет и техника. Если хозяин располагает необходимой суммой, её можно приобрести. Если нет, существуют специальные компании, которые предоставляют технику внаем.

Выращивание скота тоже требует обширного земельного участка. Если речь идет о крупном рогатом скоте, потребуется площадь для его выпаса. Конечно, кроликов и кур — несушек можно обустроить и на небольшом участке. Все зависит исключительно от планов и запросов фермера.

Если есть начальный капитал, производство легче наладить. Но как быть обычному, среднестатистическому жителю страны, который просто для себя решил «хочу стать фермером» и мечтает, как организовать малое фермерское хозяйство с нуля.

С чего начать фермерство в России, когда совхозы и колхозы распались, а новые фирмы создаются не очень часто. Единственный путь — использовать поддержку государства. Власть всячески старается поддержать тех, кто желает создать личную ферму. Созданы целые программы и налоговые льготы, которые помогают начинающим в этой области твердо стать на ноги.

ЛПХ или КФХ?


Если уже имеется в наличии небольшой участок земли, то лучше начинать из ЛПХ – личного подсобного хозяйства. Для него не нужна регистрация как ИП, налоговым кодексом предусмотрены льготы, нет необходимости сдавать регулярные отчетности и налоговые платежи не такие высокие, как у предпринимателей. Но это при условии, что во владении фермера не больше 2,5Га земли. Недостатком ЛПХ считается то, что для него ограничены рынки сбыта, так как не предусмотрено оформление сертификатов и деклараций о соответствии.

Если фермер планирует активно развивать свою деятельность, то лучше оформить КФХ – крестьянское-фермерское хозяйство. Оно подразумевает использование земли в больших объемах, расширяет возможные рынки сбыта. Можно взять кредит практически в любом банке на свое развитие. В то время как с ЛПХ банки не особо охотно работают. Еще одним плюсом является то, что можно официально предоставлять рабочие места как своим членам семьи, так и наемным работникам. Для КФХ также предусмотрены льготы по налогам: в течении первых пяти лет доходы не подлежат налогообложению, а с шестого года можно использовать патенты, ЕСХН, УСНО.

Отрасли для разведения


Если с видом деятельности определились, далее следует выбор отрасли для разведения.

Если говорить о животноводстве, то наиболее популярными на сегодняшний день являются свиноводческие фермы. Разведение КРС, коз, кроликов, коней также считается прибыльным делом. Важно помнить, что животные имеют свои отличительные черты и особенности по содержанию. Для коров и коз предусмотрено пастбище, кролики нуждаются в тщательном уходе и наличии разнообразных зеленых кормов, разведение коней предполагает наличие большой площади для выгула. Свиноводческая ферма может располагаться на сравнительно небольшом участке земли. Нет необходимости в больших запасах сена и соломы, так как современные технологии пошли намного дальше, чем это было в прошлом веке.

Если правильно и рационально организовать свиноводческую ферму, можно уже в первые года своей деятельности получить прибыль.

Еще одной перспективной отраслью считается рыбоводство. Оно имеет свою специфику, так как разведение самых востребованных рыб, таких как карпы, осетровые, толстолобики, щука, сом предусматривает наличие нескольких водоемов. Водоемы можно брать официально в аренду у государства, или приобрести, если есть такая финансовая возможность.

Птицеводство также можно отнести к разряду перспективных направлений. Куры-несушки выращиваются ради большого количества яиц, Куры-бройлеры популярны благодаря своему быстрому росту и большому количеству мяса, которое можно получить в довольно короткие сроки. Утки, гуси, индюки, выращиваются значительно дольше, но их мясо более ценно и питательно и также пользуется спросом среди потребителей. Для любителей экзотики будет интересным разведение страусов и фазанов. Их мясо не очень популярно среди обычного населения, так как выходит за рамки доступной ценовой категории. Впрочем, данные птицы рассчитаны на состоятельного потребителя.

Еще одной отраслью, которая всегда была и будет популярной является пчеловодство. Оно не требует большого количества земли и рабочей силы. Достаточно нескольких рабочих для обслуживания более 100 пчелиных семей.

Каждое животное имеет свою специфику содержания. Важно изучить полную информацию о правильном уходе за животными, рыбами или пчелами. Какие условия для их проживания, какие корма нужно заготовить, изучить возможные болезни и их профилактику. Только ответственный подход гарантирует положительный результат и процветание бизнеса.

Что можно выращивать


Культур, которые пригодны для выращивания на сельскохозяйственном участке достаточно много. При их выборе стоит отталкиваться, в какой широте планируется выращивание культур, какие условия ухода и полива они требуют.

Если у владельца небольшое количество земли, подойдут следующие культуры:

  • Картофель

  • Морковь

  • Капуста

  • Помидоры

  • Огурцы

Выращивание петрушки, укропа, чеснока также не требует больших земельных участков. Лук можно выращивать как для получения зелени, так и до его полной зрелости.

Выращивание зерновых культур целесообразно, если во владениях имеется не один гектар земли, а также имеется собственная техника для обработки, или же финансы для ее найма. Большой популярностью пользуются пшеница, ячмень, кукуруза, подсолнечник, греча, пшено. Особое внимание стоит уделять семенам, которые будут использоваться для посева.

Какой вид деятельности можно выбрать дополнительно


Каждый основной вид деятельности дает неограниченные возможности в выборе еще одного источника дохода. Животноводство дает возможность заниматься производством готовых мясных продуктов: тушенки, колбасных изделий, мясных готовых продуктов. Коровы и козы дают не только мясную продукцию, но и молочные продукты.

Земледелие позволяет открыть выпуск муки, круп, и даже пекарню.

Если сельскохозяйственное владение располагает дополнительными ресурсами, то можно со временем объединить животноводство, например, разведение свиней, и выращивание зерновых культур, или же свеклы, тыквы. Это позволит обеспечить животных кормом и сэкономить на его приобретении.

Регистрация предпринимательской деятельности


Главный закон, который определяет создание фермерского хозяйства «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» No 74-ФЗ от 11.06.2003 (изменения от 28.12.2010 N 420-ФЗ). Именно на него должны ориентироваться все, кто решил создать свою ферму и ищут с чего начать.

Согласно законам РФ создать крестьянско-фермерское хозяйство может любой дееспособный гражданин страны. Членами могут быть родственники владельца, а также другие лица, при этом общее количество не должно превышать пять человек. Если фермерское владение создает несколько человек, статья 4 данного закона предусматривает заключение соглашения о совместной деятельности.

Процедура регистрации КФХ подробно описана в статье 5 данного закона.

Как стать фермером и с чего начать? Для этого предстоит пройти ряд обязательных процедур:

  • Заплатить госпошлину

  • Посетить нотариуса и заверить у него заявление на регистрацию

  • Предоставить полный пакет документов в ИФНС. Какие конкретно потребуются, подскажут в данной государственной структуре.

  • После того, как регистрационные документы будут на руках у владельца, нужно зарегистрироваться в Фондах, получить от Росстата письмо с кодами статистики.

Завершающим этапом является открытие в банке официального счета.

Стартовый капитал и инвестиции


Когда у человека возникает вопрос «хочу заняться фермерством, с чего мне начать?», первое, что мы посоветуем, это озаботиться вопросом где взять деньги на развитие.

Источников для получения стартового капитала можно выделить несколько:

  • Кредит от государства

  • Кредит от частных банков

  • Стать членом программы развития АПК для получения ссуды от государства.

  • Собственные финансы

Чтобы стать членом программы АПК надо пройти довольно муторную процедуру по получении документов и предоставить поручителей. Кредит в банке можно взять проще, но и проценты могут оказаться намного выше, чем если бы помощь искалась в государственных структурах. Если имеются собственные накопления, это гораздо упрощает весь процесс. Но к сожалению, не каждый, кто загорелся созданием личного дела в сельской местности, может похвалиться крупным счетом в банке.

Еще одним источником дополнительных финансов можно назвать инвестиции. Главное, доказать свою перспективность и платежеспособность потенциальным инвесторам.

Рынки сбыта


Если организовано малое фермерское хозяйство с нуля, нужно тщательно изучить потребительские запросы, и те направления, куда в последствии можно реализовать товар. Так как продукция в основном быстро портится, очень важную роль отводится поиску постоянного потребителя.

Сельскохозяйственный рынок имеет большой недостаток – высокую конкуренцию. Реализовать продукцию на нем можно самостоятельно, но в небольших количествах. Но для тех, кто не хочет останавливаться на достигнутом такой вариант не совсем подходит.

Для того, чтобы наладить поставки в крупные торговые точки, такие как рестораны, супермаркеты, специализированные торговые точки, обязательно иметь сертификаты качества на каждую продукцию.

Мелкие фермера зачастую сдают свою продукцию перекупщикам, что пагубно сказывается на их прибыли, так как цена в этом случае гораздо ниже, чем у прямого покупателя. Но найти прямой выход на крупного покупателя могут лишь фермера с большим опытом в данной отрасли.

Еще одним способом реализации собственного продукта производства можно назвать объединение нескольких ферм с целью продать свой товар за границу. Цены на этом рынке гораздо выше, чем на отечественном, но и попасть туда рядовому производителю зачастую бывает достаточно трудно.

Из этого можно сделать вывод, что мало организовать дело в селе, важно найти постоянного клиента и покупателя на производимый товар. Лишь в этом случае можно получить прибыть и не разочароваться в собственных начинаниях.

Преимущества и недостатки фермерского бизнеса


Фермерский бизнес, как и любой другой имеет свои преимущества и подводные камни. Лучше ознакомиться с предположительным риском изначально, чем вложить деньги и не получить желаемой прибыли. Если есть стремление, можно достичь и высот.

Преимущества фермерства:

  • малая конкуренция. Все больше людей предпочитают искать способ наладить свою жизнь в городе. Село не пользуется популярностью.

  • экологично чистая продукция. Производитель сам знает, что он выращивает, и что вкладывает в свое производство.

Важные критерии, которые стоит учитывать:

  • знания и опыт обязательные составляющие для начинающих собственное дело

  • большие финансовые затраты на первом этапе

  • риск, связанный с форс-мажорными обстоятельствами (неурожай, мор среди поголовья скота)

  • тяжелый физический труд

Желаем удачи всем начинающим фермерам!

xn—-8sbcgjdnfczvhfb7cc6c6l.xn--p1ai

Бизнес-идея планирования фермерского бизнеса — RealyBiz.ru

Содержание

  • 1 С чего начать планирование фермерского бизнеса
  • 2 Плюсы и минусы фермерства
  • 3 Сколько можно заработать на собственном фермерском хозяйстве
  • 4 Сколько нужно денег для старта
  • 5 Какое оборудование выбрать для организации деятельности фермерского хозяйства
  • 6 Какой ОКВЭД необходим для оформления документов в ФНС
  • 7 Какие документы нужны для открытия фермы
  • 8 Какую систему налогообложения выбрать для занятия с/х деятельностью
  • 9 Нужно ли разрешение для открытия собственной фермы
  • 10 Новичку в планировании фермерского бизнеса

В свете любых закономерных событий, происходящих в нашей стране, особенно в моменты явного упадка экономики, наш народ никогда не забывал о доступном заработке с помощью земли.

Ведь именно развитие фермерского хозяйства для сельского жителя, является неплохим шансом пережить кризисные моменты.

Какую поддержку может оказать государство простой семье с большими планами и не менее большими проблемами?

А какие шаги, в свою очередь, должен сделать начинающий фермер, чтобы его предпринимательская деятельность, не увенчалась разочарованием и неоправданными расходами!

Так можно ли надеяться, что государство каким-то образом влияет на процесс оптимизации фермерского бизнеса в частном порядке?

Или, кроме препятствий в виде требуемого бизнес-плана и подробного адекватного отчета, включающего в себя объём документов, ничего не ожидается?

Возможно, кто-то не осмелится, дойдя до кредитного этапа, двигаться дальше к своей цели. Однако не все так плохо.

Предусмотрено несколько программ и введены льготы по налогам для фермерских хозяйств.

С чего начать планирование фермерского бизнеса

Выбирая деятельность своего предприятия, будущий фермер должен определиться с бизнес-идеей и направлением программы.

Занятие растениеводством предполагает планирование севооборота, продуктивности сельхозугодий.

Не стоит забывать о порчи зерновых культур. Ну а если земельные угодья ограничены территориально и имеется пустая ферма, подойдет занятие животноводством.

Эта отрасль предполагает завоз молодняка, кормов, транспортные, энергетические затраты.

На данном этапе существует множество вспомогательных инструментов для фермерства, например такие как навигаторы Trimble которые упрощают контроль за своим бизнесом в фермерском деле.

Что касается рабочей силы, в одиночку фермеру не справиться. Если не планируется семейный бизнес, то придется использовать труд наемных работников.

Этот момент также придется учитывать при составлении расходной части бизнес-плана.

Ожидаемые финансовые затраты в последующем все-таки должны окупиться, если предприниматель знает четкие ответы на поставленные вопросы.

Какое количество средств необходимо на начальном этапе? Где взять средства, и в какой форме?

В течение какого времени придется отдавать займы и сколько процентов нужно возмещать федеральному или местному бюджету?

Подсчитывая ожидаемую прибыль, нужно учесть среднестатистические показатели по району, республики в среднем. Выяснить финансовые возможности потенциального потребителя.

Спрос населения на продукцию животноводства и растениеводства. Не менее значимый момент – реализация товара. Можно самостоятельно сбыть продукцию через рынки, магазины.

При более раскрученном хозяйстве быстрее и рентабельнее сдавать оптом или через менеджера по продажам.

Плюсы и минусы фермерства

Положительным моментом в данном вопросе является то, что с любого производства можно получить дополнительную, существенную прибыль, причем исходные материалы приобретать не нужно. Вся продукция, требуемая для дальнейшей переработки, имеется в своем хозяйстве.

Например:

  1. При разведении птиц — инкубаторы, морозильные установки для приготовления замороженной продукции;
  2. Коптильни, мини-цеха по производству колбасных и копчёных изделий для животноводов, а держа коров, на основе молока можно получать сметану, творог, масло;
  3. Выращивая садово-ягодные культуры, можно изготавливать варенье, замороженные ягоды и фрукты;
  4. Переработка зерна и сахарной свеклы. Пекарни для выпечки хлебобулочных изделий;
  5. Отдельный вид выгодного производства – пчеловодство. Кроме меда, пчеловод получает с пасеки не менее выгодную продукцию: воск, прополис, маточное молочко.

И еще, довольно важный момент касается качества продукции. Товар из частного фермерского хозяйства всегда более привлекателен в глазах потребителя.

Привозная продукция пользуется меньшим спросом, чем продукты, производимые местными фермами.

При планировании бизнеса в растениеводстве нужно понимать, что данный вид деятельности носит сезонный характер и требует периодического расширения территории.

Такое направление подходит для начала предпринимательской деятельности и если мал начальный капитал.

Будет справедливо заметить, что чем больше фермерское хозяйство, тем больше и быстрее возможности выйти на самоокупаемость. Не говоря уже о рисках, имеющемся только при одном виде деятельности. Сюда входят и форс-мажорные обстоятельства, различные риски: порча зерна, болезни скота и т. д.

Резюмируя выше написанное, нельзя не отметить следующее. Начинать любое дело всегда было сложно. И сразу все получается не всегда.

Начиная с одного направления, приходится зачастую переключаться или совмещать несколько видов деятельности.

Но для жителя сельской местности есть неплохая возможность, приложив определенные усилия и воспользовавшись природными ресурсами, заработать достаточный капитал и пережить кризисные моменты.

Сколько можно заработать на собственном фермерском хозяйстве

Занимаясь фермерским хозяйством, необходимо, с одной стороны, выбирать как можно больше направлений деятельности (животноводство, растениеводство, разведение рыбы, пчел и т.д.), но в то же время, нет смысла развивать все это в небольших масштабах. Рассмотрим один из компромиссных вариантов.

  1. Разведение КРС для производства молочной продукции и мяса.
  2. Поросят на мясо и для реализации молодняка.
  3. Птицы (утки, куры, гуси) – яйца и мясо.
  4. Водоемы для разведения карповых.
  5. Несколько десятков гектаров земли для выращивания зерновых, свеклы, картофеля и овощей (для внутреннего пользования).

Даже в случае каких-то форс-мажоров, одно из перечисленных направлений перекроит убытки по другому виду с/х деятельности. Общая годовая прибыль данного хозяйства будет на уровне 20-35 тыс. долларов.

Сколько нужно денег для старта

Продолжая анализировать вышеуказанный пример, рассмотрим основные статьи расходов, с которыми столкнется каждый начинающий предприниматель, планирующий создать аналогичное хозяйство. Если заниматься организацией фермерского хозяйства с нуля, вам может понадобиться от 200-400 тыс. долл. Эта сумма включает:

  • Приобретение хозяйственных построек.
  • Аренду земли.
  • Решение всех юридических вопросов.
  • Покупку техники и оборудования.
  • Приобретение молодняка, посевного материала, удобрений и т.д.

Но можно существенно сократить сумму стартового капитала. Для этого нужно подготовить качественный бизнес-план и «найти общий язык» с представителями местной власти. Это поможет вам получить льготные кредиты, подписать договора с лизинговыми компаниями и взять в аренду необходимые постройки и землю в десятки раз дешевле. Практика показывает, что многие фермеры начинали с 10-25 тыс. долл. и добивались отличных результатов.

Какое оборудование выбрать для организации деятельности фермерского хозяйства

Минимальный перечень оборудования для эффективной деятельности вашей фермы включает:

  • Два трактора МТЗ со всеми необходимыми приспособлениями (погрузчики, ковши, отвалы, прицепы и т.д.).
  • Доильные аппараты.
  • Автоматические поилки.
  • Кормушки.
  • Осветительные приборы.
  • Емкости для кормов, молока и т.д.
  • Оборудование для убойного цеха.
  • Вентиляционные системы.
  • Устройства для полива земельных участков.
  • Обогреватели для молодняка.
  • Стандартные с/х инструменты.

Для работы на водоемах необходимо купить лодки, сети и инструмент для очистки пруда/озера от лишней растительности.

Какой ОКВЭД необходим для оформления документов в ФНС

Выбор кодов деятельности, согласно общероссийскому классификатору, зависит от тех направлений с/х, которыми вы планируете заниматься. Для разведения рыбы – ОКВЭД 02.03, для выращивания коров – 01.21 и т.д.

Какие документы нужны для открытия фермы

Для занятия с/х на коммерческой основе необходимо зарегистрировать фермерское хозяйство (как КФХ, ИП или ООО), получить разрешения от СЭС, пожарной инспекции, а также периодически оформлять документы на всю реализуемую продукцию (выдают ветеринарные службы). Кроме того, у вас должны быть сертификаты на все корма, удобрения, технику, а с каждым работником фермы нужно подписать контракт.

Какую систему налогообложения выбрать для занятия с/х деятельностью

Для крестьянско-фермерского хозяйства оптимальный режим налогообложения – единый с/х налог. Если вы будете работать, как ООО или ИП, тогда лучше написать заявление о желании работать на УСН.

Нужно ли разрешение для открытия собственной фермы

Согласно законодательству РФ, предприниматель, который будет заниматься фермерской деятельностью, не нуждается в получении лицензии или специальных разрешений.

Новичку в планировании фермерского бизнеса

Загрузка… Дебиторская задолженность: эффективный и быстрый заработок на чужих долгах

realybiz.ru

Идея бизнеса: как открыть фермерское хозяйство

И благодаря ряду государственных программ по поддержке фермерства, а местами и введению щедрых налоговых льгот, открытие фермерского хозяйства становится довольно интересным и перспективным видом бизнеса даже для коренных жителей мегаполисов. Очень кстати воцарившийся в нашей стране лозунг импортозамещения также увеличивает эту перспективность.

Размер инвестиций для организации фермерского хозяйства зависит от выбранного вами направления деятельности. Вариантов тут целый вагон, отсюда и приличный разброс: пасеку вы, например, откроете за 500 тыс., птицеферму – за 1 млн, а вот для того, чтобы организовать свиноферму, понадобится, как минимум, 3-6 млн.

Откуда взять такие деньги? Многие говорят про ссуду для фермеров, но обычно ее выдают только хозяйствам, внесенным в программу развития АПК, к тому же, там еще нужна куча поручителей. Впрочем, есть и другие программы, которые позволяют взять долгосрочный кредит на развитие хозяйства – тут вам и срок займа от 5 лет, и сниженные процентные ставки, и выплаты только начиная со 2 года, когда получим первый урожай. Можно еще попробовать понадеяться на госсубсидию, но, сами понимаете, – лучше верить в себя, чем в государство.

 

Перед тем, как начнем

С чего начать организацию фермерского хозяйства? Разумеется, с выбора направления деятельности! Вариантов, ка мы уже говорили, целый поезд, но все, в общем, сводится к растениеводству и животноводству. Взять, к примеру, растениеводство: вы можете выращивать овощи, фрукты, грибы, пшеницу с гречихой. Кстати, на основе собственного сырья в будущем можно будет наладить приличное производство: например, замораживать фрукты, делать из них джемы, а из зерновых культур изготавливать муку и хлебобулочные изделия.

Ввиду того, что для растениеводства обычно нужны большие площади земли, многие потенциальные фермеры останавливают свой взгляд на животноводстве. Например, если есть деньги, можно начать свое фермерское хозяйство с разведения свиней: мясная свинья вырастает всего за 6-8 месяцев и затраты на килограмм здесь гораздо меньше, чем, например, с коровами. Еще одно интересное направление – выращивание индюков и страусов. Ну, а если с инвестициями впритык, лучше не рисковать и взять каких-нибудь кур или кроликов.

Вообще, конечно, фермерство – штука такая, что не стоит класть все яйца в одну корзину. Именно поэтому наиболее прибыльными и устойчивыми являются крупные фермы с многоплановой специализацией. Другое дело, что создать такое фермерское хозяйство с нуля практически нереально – но если вы втянетесь и захотите развивать свой бизнес дальше, к этому нужно стремится. Пока же основная цель: дожить до первой прибыли, которая может прийти и через 6 месяцев, и через 9, и только через год.

Возможные риски: растениеводство – природные катаклизмы, животноводство – болезни и эпидемии, все – долгое ожидание первой прибыли.

“Пошаговая инструкция, как открыть фермерское хозяйство ”

 

Местоположение

Первое, с чего стоит начать, открывая фермерское хозяйство – это земля. В идеале, это должен быть собственный участок с проведенными инженерными коммуникациями. Если такого пока не имеется, можно обратиться к предложениям аренды. Выбирать нужно исходя из 1. площади и 2. местоположения. Тут, собственно, каждый выбирает сам: с одной стороны, хочется держаться поближе к городу и транспортным развязкам, чтобы быстрее реализовать продукцию и экономить на логистике, а с другой, было бы неплохо уйти подальше от цивилизации, чтобы обеспечить лучшую экологию и сэкономить на аренде. В общем, смотрите предложения, ищите баланс.

Также при выборе местоположения не стоит забывать про специфику своего бизнеса: например, если вы остановились на пчеловодстве, рядом должны быть поля с медоносами. Наличие водоема приветствуется, а инженерных коммуникаций – строго обязательно: проведение всего и вся может обойтись в такие суммы и обеспечит вам столько беготни, что легче и быстрее будет купить уже готовое фермерское хозяйство.

Кстати, ходят слухи, что в соответствии с п. 1 ст. 81 ЗК РФ, гражданам, изъявившим желание организовать крестьянское фермерское хозяйство, земельные участки и земли сельскохозяйственного назначения предоставляются почти нахаляву. Если вы заинтересованы в том, чтобы государство выделило вам кусочек своей муниципальной собственности, можете попробовать подать заявление, в котором нужно указать испрашиваемое право на аренду, цель использования, желаемое расположение, обоснование размеров, срок аренды, условия предоставления (за плату или бесплатно). Категорический ответ вы получите в течение 14 дней.

 

Оборудование

Довольно сложно сейчас говорить о перечне необходимого оборудования, ибо он напрямую зависит от выбранного вами типа фермерского хозяйства. Например, для пчеловодства – это ульи, рефрижераторы, спецодежда, оборудование для обработки меда. Для полей – семена, подкормки, удобрения, сеялки, системы автоматического полива и тракторы с полным набором навесного оборудования. Для КРС – корм, витаминные комплексы, печное отопление в ангаре, чтобы животные не мерзли зимой, и достаточно сложная техника: аппараты для подачи корма, дозаторы, молокоотсосы, машины для сбора мусора и навоза.

Если вы собираетесь заняться свиноводством, КРС или другим видом животноводства, особенное внимание придется уделить подбору животных. И вот вам наш совет: даже если вы открываете фермерское хозяйство впервые, покупайте только породистых животных. Специализированные породы обычно отличаются большим иммунитетом, имеют все прививки, быстро набирают массу и вступают в стадию зрелости – а значит, вы быстрее получите свою прибыль и гораздо меньше потратитесь на корма и содержание.

Еще один совет: не покупайте животных из-за рубежа. Да, фермерские хозяйства, например, из Голландии действительно поставляют отличный скот, но он обычно достаточно требователен к условиям кормления и содержания. Конечно, вряд-ли он передохнет от переезда в Россию, но не лучше ли обратиться к отечественным заводчикам и сэкономить на доставке?

 

Кадры

Вы можете заниматься фермерским хозяйством один, привлечь свою семью (но не больше 3 человек) или же организовать себе пару-тройку левых помощников (но не более 5 человек). В принципе, этих 3-5 человек действительно достаточно для обслуживания небольшой фермы: они будут следить за урожаем и популяцией, подкармливать растения и кормить животных, заниматься забоем и разделкой. В случае с животноводством, время от времени стоит приглашать ветеринара и зоотехника, которые будут следить за качеством пищевого рациона и поддерживать здоровье ваших животных.

Кстати, если рассматривать фермерское хозяйство как объединение граждан, которые совместно владеют имуществом и осуществляют производственно-хозяйственную деятельность, то все имущество принадлежит его членам на праве совместной собственности. Конечно, если один из ваших компаньонов внезапно передумает и выйдет из хозяйства, земля и оборудование разделу не принадлежат – но он вправе потребовать у вас денежную компенсацию. Это значит следующее: со своими товарищами по фермерскому хозяйству ссориться не стоит.

 

Документы и лицензии

Порядок открытия фермерского хозяйства указан в Федеральном законе от 11 июня 2003 года N 74-ФЗ, который так и называется «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» (с изменениями от 28 декабря 2010 года N420-ФЗ). Порядок примерно такой: оплачиваете госпошлину, заполняете заявление на регистрацию у нотариуса, подготавливаете пакет документов для налоговиков, получаете регистрационные документы, регистрируетесь во всех фондах, получаете письмо с кодами статистики из Росстата и открываете расчетный счет. Кроме того, придется получить специальные разрешения от пожарников, санитаров и территориального управления имуществом: фермерские хозяйства, в отличие от ЛПХ, подлежат обязательному надзору.

 

Маркетинг

Открывая фермерское хозяйство, нужно помнить: реализовать сельскохозяйственную продукцию иногда бывает не менее сложно, чем ее произвести, так что каналы сбыта нужно налаживать заранее. В идеале, их должно быть несколько: собственный магазин в большом городе, торговые сети и отдельные точки, кафе и рестораны, перерабатывающие организации и оптовые компании. Кстати, есть еще один вариант: фермерские хозяйства могут объединяться между собой, создавать ассоциации и союзы по территориальному и отраслевому признаку, а также коммерческие и некоммерческие организации. А тут уж можно или спихнуть все вопросы по сбыту на своих коллег, или создать свою продуктовую сеть или продуктовый базар. Но это уже совершенно другая история.

В общем, основные ваши клиенты – не розничные покупатели, а различного рода организации. Это означает, что вам не нужно печатать листовки и вешать щиты, но зато придется звонить, договариваться, идти на уступки, искать компромиссы и выстраивать отношения с каждым из закупщиков. Ну и конечно, не забывайте про реализацию попутных товаров: молочные продукты, шкуры животных, шерсть, пух и перья также найдут своих покупателей.

 

Резюме

Организацию фермерского хозяйства в последнее время можно считать довольно перспективным занятием, которое, в теории, еще и щедро поддерживается государством: тут вам и специальные программы, и налоговые льготы, и субсидии, и даже земля нахаляву. Конечно, на практике не все так радужно, но попробовать стоит. Самое главное – не ошибиться с выбором направления деятельности: выбрать то, что вам действительно интересно, что вы потянете по инвестициям и сможете обслуживать со своего кармана как минимум полгода, не ожидая прибыли здесь и сейчас. Для небольшого хозяйства достаточно 3-5 человек, а реализовать продукцию можно как напрямую в торговые сети и кафе, так и перерабатывающим организациям с оптовыми компаниями. Ну, а в дальнейшем, если затянетесь, бизнес можно бесконечно развивать: развивать новые направления, организовывать собственное производство, открывать свои точки сбыта и т.д.

businessmens.ru

Фермерский бизнес. Как стать фермером? | Финансовый гений

Сегодня мы с вами поговорим про очень интересный вид заработка – фермерский бизнес и рассмотрим, как стать фермером, на что необходимо обращать внимание при желании заняться этим видом деятельности.

В последние годы все больше людей мечтают создать свое фермерское хозяйство, заниматься животноводством и растениеводством как для собственного потребления максимально здоровой пищи, так и для продажи. Фермерский бизнес становится все более популярным в наших странах, ну а за рубежом он уже давно получил широкое распространение и развитие.

Итак, как стать фермером, завести свое хозяйство и зарабатывать этим – полезные советы и рекомендации в сегодняшней статье.

Правило 1. Фермерский бизнес требует наличия земли. Если вы задумались о том, как стать фермером, то первое, что необходимо – это определиться, на какой земле, на каком участке вы будете организовывать свое фермерское хозяйство. Конечно же, можно “потренироваться” на своих 4-6-10 сотках на дачном участке, но, по большому счету, для фермерского бизнеса, приносящего хороший доход, такой вариант не подойдет.

Как правило, чтобы организовать фермерское хозяйство, потребуется, как минимум, полгектара земли. Ну а максимальная площадь тут ограничивается только возможностями фермера.

Землю можно или купить (не в каждой стране), или взять в аренду, в пользование. Чаще всего фермерский бизнес в крупных масштабах строится на арендованной земле, а небольшие фермерские хозяйства могут существовать и на собственной.

Правило 2. Фермерское хозяйство проще вести семьей. Фермерский бизнес в большинстве случаев организовывается как семейный бизнес. Причем, в нем часто бывают задействованы не только муж и жена, но и несколько поколений большой семьи, включая не самых близких родственников.

Причина этому проста: фермерский бизнес – это дело, которое всегда требует душевного и трепетного подхода, полной отдачи труда и времени. От наемных работников добиться этого практически нереально: для них главное работать меньше и получать больше.

Поэтому лучше, когда каждый, кто трудится в фермерском хозяйстве, будет лично заинтересован в том, чтобы оно процветало, и такого результата проще добиться, работая над общим делом всей семьей. Для этого надо, чтобы все члены семьи одобряли фермерский бизнес как способ заработка, и для каждого из них были бы обозначены своя зона ответственности и свой круг обязанностей.

Правило 3. Фермерский бизнес требует постоянного внимания. Если, к примеру, торговую точку можно закрыть на какое-то время или оставить под присмотром охранника, чтобы устроить себе отпуск или выходной, то фермерское хозяйство – нет. Фермер может позволить себе отдых лишь в отдельных случаях, например, в межсезонье, если он занимается растениеводством. И то, это время, как правило, отводится на то, чтобы подготовить технику к посевной. Чаще всего, фермер работает с утра до вечера 7 дней в неделю, у него нет и не может быть выходных. Потому что посевы или животные требуют постоянного, ежедневного ухода, и их нельзя бросить на произвол.

Если вы задумались о том, как стать фермером, ответьте себе на вопрос: готовы ли вы к постоянному труду без отпусков и выходных?

Правило 4. Мастерство в ведении фермерского хозяйства приходит с опытом. Фермерский бизнес – это такое дело, которое никогда с самого начала не будет получаться идеально. Конечно, так можно сказать и о многих других видах бизнеса, но все же в фермерстве это играет особо важную роль. Ведь если погибнет урожай или падет скот – это принесет куда более существенные убытки, чем если просто не будет продаваться товар в магазине.

Поэтому, если вы решили стать фермером, лучше всего не начинать сразу с больших масштабов фермерского хозяйства: заведите несколько животных или птиц, засейте небольшую площадь и посмотрите, как пойдет дело. А уже “потренировавшись” и “набив руку” сможете переходить к более крупному фермерскому бизнесу.

Правило 5. Не рассчитывайте на государственную поддержку и кредиты. Многие хотят открыть фермерский бизнес только потому, что услышали про какие-то государственные программы поддержки сельского хозяйства и надеются получить такую поддержку. К примеру, чаще всего такие программы предполагают частичную компенсацию процентов по кредиту для бизнеса.

Однако на деле получить подобную помощь от государства (как и любую другую) крайне сложно. Например, для этого нужно будет соответствовать множеству критериев и выполнить множество условий, что сможет далеко не каждый фермер. Поэтому, если есть возможность поучаствовать в программах господдержки сельхозпроизводителей – ее нужно использовать, но рассчитывать исключительно на нее не стоит.

Банки тоже, в большинстве своем, очень неохотно кредитуют фермерский бизнес, либо не кредитуют вообще, особенно когда речь идет о будущем урожае в качестве залога. Их можно понять – риски достаточно высоки. Выдавать кредиты фермерам под огромные проценты, включающие в себя плату за риск, они не могут, так как фермеры на таких условиях их просто не возьмут, а на обычных условиях – не хотят. Таким образом, и на поддержку со стороны банков в фермерском бизнесе рассчитывать не стоит.

Правило 6. При малых объемах можно не платить налоги. Как правило, законодательством предусматривается возможность организации небольших фермерских хозяйств, которые производят продукцию для собственного потребления, без образования юридического лица и регистрации предпринимательской деятельности. И при этом излишки своей продукции фермер может продавать на рынке.

Такой возможностью стоит воспользоваться, если она есть. Конечно же, нужно изучать актуальную законодательную базу, потому как законы часто меняются. Ну а если вы задумали открыть фермерское хозяйство более крупных масштабов – тут уже не обойтись без регистрации предприятия и регулярной уплаты всех необходимых налогов.

Перед тем, как стать фермером, продумайте и просчитайте, какой вариант вам больше подойдет.

Правило 7. Позаботьтесь о рынке сбыта еще перед открытием фермерского хозяйства. Фермерский бизнес – это, по сути, производственный бизнес, а всякому производству необходим сбыт. Причем, в этом случае еще сильно лимитировано время для сбыта: по истечению какого-то времени произведенная продукция просто испортится.

Поэтому, если вы думаете о том, как стать фермером, уже сразу определитесь, куда и кому вы будете продавать свою продукцию, найдите себе рынок сбыта. Потому как потом искать его уже будет поздно.

А сбыть фермерскую продукцию не так-то просто, особенно, если речь идет о хорошей цене. Чтобы торговать самостоятельно, потребуется открытие собственных торговых точек, что затратно и требует оформления большого количества документов. Чтобы поставлять свою продукцию в супермаркеты – тоже потребуется получить всевозможные сертификаты качества, а также заплатить за аренду торговых мест. Если речь идет о продаже зерновых или кормовых культур – тут процедура еще более сложная. Поэтому многие фермеры вынуждены продавать свою продукцию перекупщикам за бесценок, а всегда не выгодно и даже убыточно.

Вот эти 7 правил уже могут дать некоторое представление о том, что такое фермерский бизнес, и на что необходимо ориентироваться, если вы захотели стать фермером. Конечно же, само по себе ведение фермерского хозяйства достаточно интересно для определенной категории людей, поэтому если вы не знаете, какой бизнес открыть – можете рассмотреть и этот вариант. Вместе с тем, фермерский бизнес подойдет не каждому.

На этом все. Сайт Финансовый гений познакомит вас с различными способами заработка и инвестирования, научит грамотно вести семейный бюджет и личные финансы и достигать успеха в любых начинаниях. Присоединяйтесь к числу наших читателей и следите за обновлениями. До новых встреч!

fingeniy.com

Бизнес-план фермерского хозяйства: вложения, прибыль

Актуальность открытия фермы

В настоящее время бурными темпами во всем мире, в том числе и в России, развивается большой и малый бизнес. Он заполонил практически все отрасли экономики. Трудно представить себе жизнь без магазинов, клубов, баров, ресторанов, кафе, спортивных и тренажерных залов. Большинство из этих заведений является частной собственностью мелких бизнесменов и приносит им хорошую прибыль. Малым бизнесом может заняться каждый, нужен лишь первоначальный капитал. Направлений здесь довольно много. Наиболее распространенными и прибыльными является сфера торговли, обслуживания и частное фермерское хозяйство. Последнее имеет особое значение.

На сегодняшний день фермерское хозяйство является очень рентабельным бизнесом. Нужно отметить, что в последние десятилетия оно потеряло свои позиции. Некоторые хозяйства закрылись, а новые практически не открываются. Возможно, это связано с так называемым техническим прогрессом и большой конкуренцией. Ведь в пищевую промышленность уже давно внедрены различные генно-модифицированные продукты, которые заполонили весь рынок. В силу всего этого натуральные продукты стали все реже появляться на прилавках магазинов. Рассмотрим более подробно бизнес-план фермерского хозяйства.

Вернуться к оглавлению

Основные направления

Начинающий бизнесмен должен первым делом определиться с основным направлением работы. Вариантов предпринимательства в фермерстве очень много. Можно начать разводить крупный и мелкий рогатый скот, свиней, кроликов, птиц (гусей, кур, уток), пчел. Очень перспективная идея для начинающего — выращивание сельскохозяйственной продукции, а именно овощей, фруктов, зерновых. Отдельное место занимает выращивание и размножение с целью дальнейшей продажи цветов. Помимо всего этого, нужно определиться с целью, то есть для чего нужно организовывать подсобное хозяйство. Это может быть реализация мяса. При этом животные идут на убой. Есть и другие варианты, например, молочная ферма. При этом скот не забивают, а только лишь реализуют молоко и другие молочные продукты, такие как творог, сметану, сливки.

Может быть и смешанное личное подсобное хозяйство (ЛПХ), сочетающее в себе оба варианта. Еще с крестьянского периода люди научились разводить домашних животных. В основном такие крестьянско-фермерские хозяйства были предназначены для пропитания. Чем больше было поголовье скота и земельный участок, тем богаче и состоятельнее считался его владелец. Сегодня крестьянско-животноводческий бизнес — это отрасль народного хозяйства, которая постепенно сбавляет свои позиции. Итак, с чего начать, если вы задумали организовать собственное подсобное хозяйство с нуля?

Вернуться к оглавлению

Регистрация и сбор документов

Чтобы начать бизнес по разведению, например, крупного рогатого скота (КРС), нужно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или ООО в местной налоговой инспекции. При этом нужно оплатить государственную пошлину. Первый вариант наиболее оптимален, так как в этом случае можно сэкономить немного денег и времени на оформление документов. Но здесь есть и минусы. При регистрации в качестве индивидуального предпринимателя возможно оказание услуг только физическим лицам, тогда как при ООО можно осуществлять сделки и с юридическими, то есть различными организациями.

Начать бизнес можно только в том случае, если собраны все нужные документы и разрешения. Чтобы открыть ферму по разведению КРС, нужно получить разрешение пожарной, санитарно-эпидемиологической службы и территориального управления имуществом. Разрешение пожарников не понадобится, если помещение будет арендоваться. В этом случае вся ответственность возлагается на арендодателя. В противном случае данное предпринимательство будет незаконным.

Вернуться к оглавлению

Выбор места под личное подсобное хозяйство и ферму

Подсобные хозяйства и фермы обязательно должны располагаться на определенной территории. Но перед этим постараемся разобраться, в чем отличие между ними. Личное подсобное хозяйство (ЛПХ) не требует обязательной регистрации и не подвергается надзору со стороны санитарно-эпидемиологической службы. Но при этом реализация продукции несколько ограничена. КФХ (крупное фермерское хозяйство) подлежит обязательному надзору. Чтобы его организовать, нужно собрать различные документы, описанные выше.

Начинающий предприниматель обязан знать, что ферму лучше всего располагать за городом в тихом и спокойном месте вдали от промышленных предприятий и других хозяйств. Для крестьянско-фермерского хозяйства это обеспечит оптимальные условия для животных и работы. Здесь нужно помнить, что условия должны соответствовать типу фермы. Если это КФХ и планируется разводить КРС, то участок земли должен быть большим, в зависимости от поголовья. Рядом обязательно должны быть поля, лужайки, луга, где бы животные смогли пастись. Рядом должен быть водоем. Для пчеловодства поблизости должен быть лес и поля с различными цветоносами. В противном случае территорию придется засаживать вручную цветущими растениями. Для разведения водоплавающей птицы важно наличие водоема, где бы они могли плавать. Территория должна быть чистой и безопасной в эпидемическом отношении.

Вернуться к оглавлению

Покупка необходимого оборудования

Современное подсобное хозяйство (ЛПХ) требует приобретения оборудования. Перечень его зависит от типа фермы. Для пчеловодства это ульи, рефрижераторы, оборудование для обработки меда. Кроме того, понадобится построить небольшое теплое помещение для зимовки пчел, спецодежда и другие подручные инструменты. Для разведения КРС нужна более серьезная техника: молокоотсосы, аппараты для подачи корма, дозаторы, машины для сбора мусора и навоза. Целесообразно построить собственную бойню и нанять мясника, понадобится и личный транспорт для погрузки и реализации продукции.

Для разведения кроликов нужны клетки, отопительные печи. Наименее прихотливыми домашними животными являются овцы. Чтобы их содержать, понадобятся машинки для стрижки шерсти, оборудование для кормления. Для выращивания сельскохозяйственных растений нужны машины или устройства для полива и сбора урожая. В некоторых хозяйствах понадобится холодильное оборудование, например, при рыбном бизнесе.

Вернуться к оглавлению

Условия содержания домашних животных

Для чего нужно содержать скот и птицу в хороших условиях?

Во-первых, от них зависит продуктивность, то есть прибавка в весе, рост, количество молока, качество шерсти и пуха, яйценоскость.

Во-вторых, это нужно для репродуктивной функции. В-третьих, от питания, микроклиматических условий, ухода зависит здоровье животных. Животные должны быть обеспечены полноценным кормом. Это может быть сено, зерновые культуры (овес, рожь), жидкий и сухой корм. Помимо основного корма, в рацион необходимо постоянно добавлять различные добавки и поливитаминные комплексы, которые играют огромную роль в обмене веществ. Питание должно быть сбалансированным, то есть содержать все необходимые вещества, в том числе минеральные витамины. При нарушении питания возможно развитие таких заболеваний, как авитаминоз или гиповитаминоз.

Дополнительно для домашней птицы (кур) насыпают слой мелкого гравия, который должен восполнять дефицит у них в организме кальция. Все животные обеспечиваются качественной, чистой и свежей водой. Режим кормления должен быть постоянным. При беременности, болезнях питание должно быть более полноценным.

Вернуться к оглавлению

Микроклиматические условия

Для КРС и других домашних животных очень большое значение имеют условия микроклимата в помещении. Подсобное хозяйство должно иметь теплое помещение для животных. Если условия там не соответствуют норме, то необходимо организовать печное отопление. Для начинающего животновода важно знать, что в сарае должна поддерживаться определенная влажность, температура, скорость движения воздуха. Для животных, за исключением овец, температура должна быть не ниже 17 градусов. Овцы, в силу своей упитанности и толстой шерсти, легко выдерживают более низкие температуры. В помещении не должно быть сквозняков.

Большое значение имеет и освещенность, наличие шума. Учеными доказано, что при наличии постоянного источника шума и ярком освещении яйценоскость кур и продуктивность животных резко падает. Для них это своего рода стресс, на который организм отвечает соответствующими реакциями. Условия содержания включают и мытье скота, его вакцинацию, своевременную диагностику болезней и их лечение, помощь при отеле и тому подобное.

Вернуться к оглавлению

Санитарно-эпидемиологический надзор

В отличие от нынешнего крестьянского хозяйства, в настоящее время любое подсобное хозяйство, в том числе по разведению КРС, подвергается пристальному надзору со стороны санитарно-эпидемиологической и ветеринарной службы. Санитарная служба осуществляет надзорные мероприятия за вновь строящимися и функционирующими фермами. Проводится все это в виде предупредительного и текущего санитарного надзора. Первый проводится на стадии проектирования фермы. Цель его — определение соответствия нормативно-правовой документации санитарным и строительным нормам и правилам. Проверяется площадь земельного участка, технологический процесс, условия содержания скота, соблюдение персоналом правил личной гигиены и так далее.

Если все в порядке, то дается заключение о пригодности фермы к дальнейшей деятельности. Текущий надзор проводится по мере развития крестьянского бизнеса. Он осуществляется в виде плановых и внеплановых мероприятий. Последние обычно проводятся при наличии жалоб. За нарушение законодательства хозяин может получить большой штраф или ферму могут закрыть на определенный срок до выполнения всех предписаний, касающихся выявленных нарушений.

Вернуться к оглавлению

Набор необходимого персонала

Начинающий предприниматель обязан нанять работников для своего ЛПХ. Для разведения КРС понадобятся доярки, мясник, управляющий, зоотехник, уборщица, ветеринар. Для пчеловодства количество работников может быть разным. Начинающий пчеловод должен знать, что это зависит от числа ульев. Если их 100 и более, то может понадобиться около 10-20 человек за их уходом. Разведение кроликов же довольно просто, и за этим может уследить 1-2 человека. Для домашней птицы все то же самое, что и для кроликов. Но если ферма птицеводческая очень большая и насчитывает более тысячи голов, то понадобится десяток человек.

Какое бы ЛПХ или ферма ни строились, обязательно наличие в ней ветеринара. Именно он является главным звеном этого бизнеса. Ветеринар ставит диагнозы, лечит животных, проводит вакцинацию, что очень важно в современных условиях, так как животные очень часто болеют, а из-за некоторых болезней и нередко погибают. Кроме того, ветеринар принимает активное участие в родах, что очень важно для подобного бизнеса, ведь каждое пополнение — это потенциальная прибыль.

Вернуться к оглавлению

Основные расходы и доходы

Для начинающего бизнесмена важно определить будущие возможные расходы и прибыль. Для любого ЛПХ или фермы они будут свои. Большая часть денег понадобится на приобретение оборудования и аренду помещения, земельного участка. Кроме того, определенные затраты будут связаны и с приобретением первых животных, корма, предметов ухода за ними. Например, в пчеловодстве практически все деньги уйдут на покупку ульев и пчелопакетов. Стоимость их около 2-3 тысяч. Конечно, можно сэкономить и сделать ульи самостоятельно из подручных средств, а пчел ловить, а не покупать. Но это займет слишком много времени и усилий.

Еще одним преимуществом пчеловодства по отношению к любому другому хозяйству, например, выращиванию КРС, является то, что вложения будут единовременными, то есть бизнесмен вкладывает деньги только в самом начале и все, дальше работает только на себя. В подобных ситуациях бизнес может быстро окупиться. Окупаемость для пчелиного предпринимательства составляет от 1 года. Чем больше ульев, тем больше будет прибыль. Очень перспективно в этом плане и выращивание сельскохозяйственных культур, так как они пользуются большим спросом на рынке, как и мед, для чего и продаются.

Вернуться к оглавлению

Налаживание сбыта продукции

Для крестьянско-фермерского хозяйства очень важно найти хорошего покупателя, но это сделать удается не всегда. Реализация говядины и свинины не предоставит труда, так как это очень ценный продукт. Его можно начать поставлять как в рестораны, так и в обычные торговые точки. В некоторых заведениях, например, шашлычных, большой популярностью пользуется баранина. Реализация шерсти, пуха тоже довольно прибыльное дело, хотя, по сравнению с мясом, выручка меньше. Овощи, фрукты, зерновые культуры разойдутся разом. Но при этом нужно помнить, что при поставке больших партий, особенно в магазины, закупочная цена будет низкой.

Продажа меда может осуществляться как на рынке, так и в специализированные магазины. Проблема здесь в том, что в последнем случае нужно иметь большие объемы продукта, чтобы их можно было сразу продать. Для этого необходимо иметь не менее 50 пчелиных семей, что очень тяжело. Пчеловодство — это семейный бизнес. Он подходит для одиноких или оседлых людей, для начинающего бизнесмена, так как занимает время и силы. Это тяжелый труд, но очень рентабельный. Рентабельность составляет 20-30 %. В старые времена для крестьянско- фермерского хозяйства это было очень перспективно.

Вернуться к оглавлению

Заключение, выводы, рекомендации

На основании всего вышесказанного можно сделать заключение о том, что начать разведение КРС, организовать свое ЛПХ может практически любой желающий, для чего нужен лишь первоначальный капитал.

КФХ организовать не так просто. Для начинающего бизнесмена важно первым делом зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя в налоговой инспекции, затем собрать все разрешения. Очень важно, что для КРС понадобится заключение ветеринарной службы на каждую партию мяса, которое будет продаваться. Очень важны и условия содержания домашних животных. Если все это соблюдается, то начинающий бизнесмен очень скоро получит свою первую прибыль.

gejzer.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о