Бизнес план кафе мороженого: Бизнес план кафе-мороженого с расчетами

Бизнес-план открытия кафе-мороженого по франшизе

Открытие кафе-мороженого по франшизе – высокорентабельный бизнес, имеющий ряд преимуществ:

• Открытие кафе-мороженого не требует больших капиталовложений
• Кафе-мороженое рассчитано на самый широкий круг потребителей, рынок постоянно растет
• При покупке франшизы инвестор получает возможность открыть свой бизнес под всемирно известным брендом, как правило, он обеспечен поставками готового мороженого и сопутствующих товаров, а также получает всестороннюю технологическую, маркетинговую, организационную поддержку, как на этапе подготовки кафе к открытию, так и в процессе его эксплуатации
• Окупаемость кафе-мороженого – одна из самых быстрых в сфере общепита, срок окупаемости инвестиций составляет 1,5 года.

ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОЕКТА

Проектом предусмотрено открытие кафе-мороженого в отдельно стоящем здании или торговом центре.

Основное оборудование по проекту – фирменное торговое оборудование, поставляемое франчайзером, морозильное и холодильное оборудование.

ИНВЕСТИЦИИ

В состав инвестиционных затрат по открытию кафе входит паушальный платеж за франшизу, приобретение оборудования, расходы по подготовке помещения кафе, создание запасов мороженого и сопутствующих товаров.

Источник финансирования – собственные средства инвестора.

СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА

Инвестиционный период по проекту составляет 2 месяца. В течение этого периода можно заключить договор франчайзинга, арендовать и подготовить помещение, пройти, необходимые для открытия кафе, административные процедуры, закупить и смонтировать оборудование, создать запас мороженого и сопутствующих товаров, нанять и подготовить персонал, провести рекламную кампанию. С третьего месяца от начала реализации проекта кафе-мороженое начинает работать.

УСЛОВИЯ УСПЕШНОЙ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА

• Покупка франшизы всемирно известной торговой марки
• Правильный выбор места для кафе, обеспечивающий большой поток покупателей
• Высокий уровень качества обслуживания покупателей
• Эффективная маркетинговая и рекламная деятельность

СОДЕРЖАНИЕ БИЗНЕС-ПЛАНА

Структура бизнес-плана учитывает требования «Правил по разработке бизнес-планов инвестиционных проектов», утвержденных Постановлением Минэкономики Республики Беларусь №158 от 31. 05.2005г.

Бизнес-план содержит следующие разделы и расчетные приложения:

• Резюме
• Характеристика объекта
• Описание продукции
• Анализ рынков сбыта. Стратегия маркетинга.
• Программа реализации
• Организационный план
• Инвестиционный план
• Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности
• Показатели эффективности проекта
• Юридический план

Расчетные таблицы:

Таблица 1. Исходные данные по проекту

Таблица 2. Прогнозируемые цены реализации

Таблица 3. Программа реализации  в натуральном выражении

Таблица 4. Программа реализации в стоимостном выражении

Таблица 5. Расчет затрат на сырье и материалы

Таблица 6. Расчет затрат на трудовые ресурсы

Таблица 7. Расчет амортизационных отчислений

Таблица 8. Расчет затрат на производство и реализацию продукции

Таблица 9. Расчет потребности в чистом оборотном капитале

Таблица 10. Общие инвестиционные затраты и источники финансирования по проекту

Таблица 11. Расчет прибыли от реализации

Таблица 12. Расчет налогов, сборов и платежей

Таблица 13. Расчет потока денежных средств по организации (с учетом реализации проекта)

Таблица 14. Проектно-балансовая ведомость по организации

Таблица 15. Расчет чистого потока наличности и показателей эффективности проекта

Таблица 16. График реализации проекта

Готовый бизнес-план может быть оперативно адаптирован под конкретные условия заказчика: площадь кафе, место расположения кафе, условия франчайзингового договора, условия финансирования, налоговые льготы и т.д.

Для того, чтобы купить готовый бизнес-план Вам нужно позвонить по тел.: +375 (17) 388 77 44,  или отправить заявку на e—mail: [email protected].

Бизнес-план кафе-мороженого

Бизнес-план кафе-мороженого — как организовать производство и реализовать домашнее итальянское мороженое gelato.

После осуществления данного проекта появятся лаборатория, где будет производиться мороженое и 2 кафе, над которыми будет красоваться вывеска сети «TUTTO BENE» по системе франчайзинга.

Кафе-мороженое вы можете создать «с нуля», купить, или же открыть по франчайзингу. Конечно оба создание с нуля и покупку сможет реализовать  профессиональный ресторатор. Покупка франшизы одной из известных компаний является более простым вариантом, он поможет тем, у кого нет достаточного опыта в работе в области общепита. На сегодняшний день рынок представляет франчайзинговые сети кафе-мороженого, которые действуют в разных государствах. С этим бизнес-планом вы сможете стать частью данной сети.

Открываете вы бизнес по франчайзингу или же планируете построить собственный бизнес, вы как предприниматель должны определиться с тем будете ли вы создавать в кафе все производство мороженого или же вы будете покупать его у поставщиков. Для этого вам нужно будет сравнить себестоимость своей продукции и уровень цен оптового товара, а также учесть расходы на транспорт.

Свое производство лучше открывать, если кафе расположено в регионе, где ингредиенты, такие как молоко, фрукты, сливки, стоят не дорого. Например, мороженое купленное там может стоить дешевле, чем его приобретение у крупного производителя. Кроме того собственное производство окажется выгодным, если согласно плану продукция должна пойти сразу на несколько розничных точек продажи мороженого.

Существует 2 вида кафе-мороженого: стационарное и то, что расположено в обеденных зонах торгово-развлекательного центра.

Второй вариант – это кафе на фуд-кортах, у которого есть определенные преимущества: арендовать место стоит дешевле, имеются постоянные посетители в любое время года, что помогает бизнесу стать стабильным. Если это известный и популярный торговый центр, то клиентов вы будете «заимствовать» от него, поэтому за траты на рекламу снизятся.

Стационарные кафе-мороженое для обеспечения потока клиентов (от нескольких сотен в день), должны быть расположены в многолюдных местах – около мест большого скопления народа, в пешеходных зонах, около образовательных заведений.

Но хорошее месторасположение лишь часть того, что необходимо для успешного бизнеса. Для привлечения большего количества клиентов и возможность окупить дорогостоящую аренду, владелец кафе должен обеспечивать высокое качество обслуживания и широкий ассортимент продукции. Заказы в кафе-мороженом должны обслуживаться быстро, поэтому весь процесс должен быть прописан заранее. Поэтому руководитель фирмы должен расписать все по пунктам, как встречать посетителей, что говорить, как угадать их предпочтения, как предлагать дополнительный товар, как должен оплачиваться товар и выдаваться заказ. Все бизнес-процессы очень важны для создания своего бизнес-плана.

Минимальный ассортимент кафе-мороженого должен составлять от 10 до 15 сортов этого лакомства. Но если вы хотите, чтобы у вас было больше клиентов, то предлагайте еще больше сортов. Важно давать посетителям постоянно пробовать новые сорта мороженного, все любят новинки. Вы также сами можете провести опрос своих клиентов и посмотреть, что предлагают конкуренты. Название каждого сорта мороженого должно быть ярким и оригинальным, так кафе станет более популярным. В нем должна быть некая загадка и образ. В качестве дополнительной рекламы заведения можно использовать красивые салфетки с логотипом, возможно, кто-то из посетителей возьмет эти салфетки домой, кто-то из их знакомых увидит эти салфетки и таким образом больше людей смогут узнать о заведении.

Потребители из России являются известными любителями шоколадного и обычного сливочного мороженого. Многие предпочитают фисташковое и ванильное мороженое. А когда проходят религиозные посты мороженое приобретают особенно охотно с фруктовой основой или фруктовый лед. Кроме того, многие полагают, что мороженое едят в основном дети и молодые женщины, но данные статистики говорят о том, что 40 процентов потребителей являются мужчинами. Поэтому выбирая ассортимент следует учитывать вкусы как мужчин, так и женщин.

По опыту успешных кафе можно сказать, что продажа таких напитков как кофе, горячего шоколада, молочных и фруктовых коктейлей приносит им не мало прибыли, а разнообразная выпечка, салаты и прочие блюда могут увеличить выручку на дополнительные 35 – 40 процентов. Новые кафе-мороженые, которые открываются в последние годы, используют популярную совмещенную бизнес-модель: «мороженое вместе с кондитерской» или «мороженое с кофейней». Здесь, к примеру, ассортимент удачно дополняют кондитерские изделия своего изготовления. Это помогает расширить ассортимент и аудиторию кафе. Все это должно быть подробно описано в бизнес-плане.

 

Шаблон бизнес-плана магазина мороженого [Обновлено 2023]

Шаблон бизнес-плана магазина мороженого

За последние 20 с лишним лет мы помогли более 10 000 предпринимателей и владельцев бизнеса составить бизнес-планы для открытия и развития своего магазина мороженого. предприятия. На этой странице мы сначала дадим вам некоторую справочную информацию о важности бизнес-планирования. Затем мы шаг за шагом рассмотрим шаблон бизнес-плана магазина мороженого, чтобы вы могли создать свой план сегодня.

Что такое бизнес-план?

Бизнес-план представляет собой снимок вашего бизнеса по продаже мороженого в его нынешнем виде, а также излагает ваш план роста на следующие пять лет. Он объясняет ваши бизнес-цели и стратегию их достижения. Он также включает в себя исследование рынка для поддержки ваших планов.

Зачем вам нужен бизнес-план

Если вы хотите начать бизнес по продаже мороженого или расширить существующий бизнес по продаже мороженого, вам нужен бизнес-план. Бизнес-план поможет вам привлечь финансирование, если это необходимо, и спланировать рост вашего бизнеса по продаже мороженого, чтобы повысить ваши шансы на успех. Ваш бизнес-план магазина мороженого — это живой документ, который следует обновлять ежегодно по мере роста и изменений вашей компании.

Источники финансирования бизнеса по продаже мороженого

Что касается финансирования, основными источниками финансирования бизнеса по продаже мороженого являются личные сбережения, кредитные карты, банковские кредиты и бизнес-ангелы. Что касается банковских кредитов, банки захотят пересмотреть ваш бизнес-план и получить уверенность в том, что вы сможете погасить кредит и проценты. Чтобы приобрести эту уверенность, кредитный инспектор не только захочет подтвердить, что ваши финансовые показатели разумны, но также захотят увидеть профессиональный план. Такой план даст им уверенность в том, что вы сможете успешно и профессионально управлять бизнесом.

Второй наиболее распространенной формой финансирования бизнеса магазина мороженого являются инвесторы-ангелы. Бизнес-ангелы — это состоятельные люди, которые выпишут вам чек. Они либо возьмут капитал в обмен на свое финансирование, либо, подобно банку, предоставят вам кредит. Венчурные капиталисты не будут финансировать бизнес магазина мороженого. Они могут подумать о финансировании магазина мороженого с национальным присутствием, но не в отдельном месте. Это связано с тем, что большинство венчурных капиталистов ищут миллионы долларов взамен, когда они делают инвестиции, а отдельное место никогда не сможет достичь таких результатов.

Если вы хотите быстро и легко составить бизнес-план магазина мороженого, загрузите наш проверенный шаблон бизнес-плана здесь.

Шаблон бизнес-плана магазина мороженого

Если вы хотите открыть магазин мороженого или расширить существующий, вам нужен бизнес-план. Ниже приведены ссылки на каждый раздел шаблона бизнес-плана вашего магазина мороженого:

Резюме

Резюме представляет собой введение в ваш бизнес-план, но, как правило, это последний раздел, который вы пишете, поскольку в нем содержится краткое изложение каждого Ключевой раздел вашего плана.

Целью вашего резюме является быстрое вовлечение читателя. Объясните им тип магазина мороженого, которым вы управляете, и статус. Например, вы стартап, у вас есть магазин по продаже мороженого, который вы хотели бы развивать, или вы управляете сетью магазинов по продаже мороженого?

Затем предоставьте обзор каждого из последующих разделов вашего плана. Например, дайте краткий обзор индустрии магазинов мороженого. Обсудите тип бизнеса магазина мороженого, которым вы управляете. Детализируйте своих прямых конкурентов. Дайте обзор ваших целевых клиентов. Предоставьте снимок вашего маркетингового плана. Определите ключевых членов вашей команды. И предложите обзор вашего финансового плана.

Анализ компании

В анализе вашей компании вы подробно опишите тип магазина мороженого, которым вы управляете.

Например, вы можете управлять одним из следующих типов предприятий по продаже мороженого:

1. Магазин мороженого самообслуживания : этот тип бизнеса магазина мороженого позволяет клиентам наполнять свои собственные контейнеры мороженым желаемого вкуса и начинки.
2. Грузовик с мороженым: грузовика с мороженым — это удобный способ привлечь больше клиентов в разных регионах.
3. Магазин мороженого для гурманов: этот тип магазина мороженого обслуживает клиентов, которые ищут изысканные вкусы и высокое качество.

В дополнение к объяснению типа магазина мороженого, которым вы будете управлять, в разделе «Анализ компании» вашего бизнес-плана необходимо предоставить информацию о бизнесе.

Включите ответы на такие вопросы, как:

• Когда и почему вы начали свой бизнес?
• Каких достижений вы достигли на сегодняшний день? Вехи могут включать количество обслуженных клиентов, количество положительных отзывов, сумму ежемесячного дохода и т. д.
• Ваша юридическая структура. Вы зарегистрированы как S-Corp? ООО? Индивидуальное предприятие? Объясните здесь свою юридическую структуру.

Бонус: Загрузите наш шаблон бизнес-плана здесь и заполните свой бизнес-план магазина мороженого сегодня.

Анализ отрасли

В анализе отрасли вам необходимо представить обзор магазина мороженого.

Хотя это может показаться ненужным, оно служит нескольким целям.

Во-первых, изучение индустрии магазинов мороженого учит вас. Это поможет вам понять рынок, на котором вы работаете.

Во-вторых, исследование рынка может улучшить вашу стратегию, особенно если оно определяет рыночные тенденции.

Третья причина исследования рынка — доказать читателям, что вы являетесь экспертом в своей отрасли. Проведя исследование и представив его в своем плане, вы достигнете именно этого.

В разделе анализа отрасли вашего бизнес-плана магазина мороженого необходимо ответить на следующие вопросы:

• Насколько велика отрасль магазина мороженого (в долларах)?
• Рынок снижается или растет?
• Кто основные конкуренты на рынке?
• Кто основные поставщики на рынке?
• Какие тенденции влияют на отрасль?
• Каков прогноз роста отрасли на ближайшие 5-10 лет?
• Каков соответствующий размер рынка? То есть, насколько велик потенциальный рынок для вашего бизнеса по продаже мороженого? Вы можете экстраполировать эту цифру, оценив размер рынка по всей стране, а затем применив эту цифру к местному населению.

Анализ клиентов

В разделе анализа клиентов вашего бизнес-плана магазина мороженого должны быть указаны клиенты, которых вы обслуживаете и/или ожидаете обслуживать.

Ниже приведены примеры сегментов клиентов: дети, родители, подростки и рестораторы.

Как вы можете себе представить, сегмент(ы) клиентов, которые вы выберете, будет иметь большое влияние на тип магазина мороженого, которым вы управляете. Очевидно, что родители хотели бы иметь другие варианты обслуживания и реагировали бы на другие маркетинговые акции, чем, например, подростки.

Попробуйте выделить ваших целевых клиентов с точки зрения их демографических и психографических профилей. Что касается демографии, включите обсуждение возраста, пола, местонахождения и уровня дохода клиентов, которых вы хотите обслуживать. Поскольку большинство магазинов мороженого в основном обслуживают клиентов, проживающих в том же городе, такую ​​демографическую информацию легко найти на государственных веб-сайтах.

Психографические профили объясняют желания и потребности ваших целевых клиентов. Чем лучше вы сможете понять и определить эти потребности, тем лучше вы будете привлекать и удерживать своих клиентов.

Завершите свой бизнес-план

магазина мороженого за 1 день!

Вам не хотелось бы, чтобы был более быстрый и простой способ завершить свой бизнес-план?

С окончательным шаблоном бизнес-плана Growthink вы можете завершить свой план всего за 8 часов или меньше!

Нажмите здесь, чтобы закончить бизнес-план магазина мороженого сегодня.

Конкурентный анализ

Ваш конкурентный анализ должен выявить прямых и косвенных конкурентов, с которыми сталкивается ваш бизнес, а затем сосредоточиться на последних.

Прямыми конкурентами являются другие магазины мороженого.

Косвенные конкуренты — это другие варианты, у которых клиенты должны покупать товары, не являющиеся прямыми конкурентами. Сюда входят продуктовые магазины, магазины шаговой доступности и торговые автоматы или киоски с мороженым. Вам нужно упомянуть о такой конкуренции, чтобы показать, что вы понимаете, что не все, кто хочет мороженого, пойдут в магазин мороженого.

Что касается прямой конкуренции, вы хотите описать другие магазины мороженого, с которыми вы конкурируете. Скорее всего, вашими прямыми конкурентами будут магазины мороженого, расположенные совсем рядом с вами.

Для каждого такого конкурента предоставьте обзор их бизнеса и задокументируйте их сильные и слабые стороны. Если вы когда-то не работали на предприятиях ваших конкурентов, узнать о них все будет невозможно. Но вы должны быть в состоянии узнать о них ключевые вещи, такие как:

• Какие типы клиентов они обслуживают?
• Какие вкусы они предлагают?
• Какова их цена (премиум, низкая и т. д.)?
• В чем они хороши?
• Каковы их слабости?

Что касается последних двух вопросов, подумайте о своих ответах с точки зрения клиентов. И не бойтесь спрашивать клиентов ваших конкурентов, что им нравится в них больше всего и меньше всего.

Заключительная часть вашего раздела конкурентного анализа — документирование областей вашего конкурентного преимущества. Например:

• Будете ли вы предлагать больше вкусов мороженого?
• Будете ли вы предоставлять услуги, которых нет у ваших конкурентов?
• Будете ли вы обеспечивать лучшее обслуживание клиентов?
• Предложите ли вы лучшую цену?

Подумайте, как вы превзойдете своих конкурентов, и задокументируйте их в этом разделе вашего плана.

Маркетинговый план

Традиционно маркетинговый план включает четыре компонента: продукт, цена, место и продвижение. Для бизнес-плана магазина мороженого ваш маркетинговый план должен включать следующее:

Продукт : В разделе продукта вы должны повторить тип магазина мороженого, который вы задокументировали в своем анализе компании. Затем подробно опишите конкретные продукты, которые вы будете предлагать. Например, в дополнение к мороженому, вы предоставите удобные кресла, обслуживание за столиками или развлечения на месте?

Цена : Задокументируйте цены, которые вы предлагаете, и их сравнение с ценами ваших конкурентов.

По сути, в разделах продукта и цены вашего маркетингового плана вы представляете услуги, которые вы предлагаете, и их цены.

Место : Место относится к местонахождению вашего магазина мороженого. Задокументируйте свое местоположение и упомяните, как это место повлияет на ваш успех. Например, ваш магазин мороженого расположен в оживленном торговом районе, торговом центре, торговом центре и т. д. Обсудите, как ваше местоположение может обеспечить постоянный поток клиентов.

Рекламные акции : Заключительной частью маркетингового плана вашего магазина мороженого является раздел рекламных акций. Здесь вы задокументируете, как вы будете привлекать клиентов к вам. Ниже приведены некоторые методы продвижения, которые вы можете рассмотреть:

• Реклама в местных газетах и ​​журналах
• Обращение к местным веб-сайтам
• Листовки
• Маркетинг в социальных сетях
• Реклама на местном радио

План операций

В то время как в предыдущих разделах вашего бизнес-плана объяснялись ваши цели, в вашем плане операций описывается, как вы будете их достигать. Ваш план операций должен состоять из двух отдельных разделов, как показано ниже.

Ежедневные краткосрочные процессы включают в себя все задачи, связанные с управлением магазином мороженого, включая приготовление мороженого, обслуживание клиентов и техническое обслуживание оборудования.

Долгосрочные цели — это вехи, которых вы надеетесь достичь. Это могут быть даты, когда вы планируете обслужить 1000-го клиента или когда вы надеетесь получить X долларов дохода. Это также может быть, когда вы планируете открыть новый магазин мороженого или запустить франшизу магазина мороженого.

Команда менеджеров

Чтобы продемонстрировать способность вашего магазина мороженого к успеху, необходима сильная команда менеджеров. Выделите опыт ваших ключевых игроков, подчеркнув те навыки и опыт, которые доказывают их способность развивать компанию.

В идеале вы и/или члены вашей команды должны иметь непосредственный опыт управления магазинами мороженого. Если да, подчеркните этот опыт и знания. Но также подчеркните любой опыт, который, по вашему мнению, поможет вашему бизнесу добиться успеха.

Если вашей команды не хватает, рассмотрите возможность создания консультативного совета. Консультативный совет будет включать от 2 до 8 человек, которые будут действовать как наставники для вашего бизнеса. Они помогут ответить на вопросы и предоставят стратегическое руководство. При необходимости ищите членов консультативного совета с опытом управления магазинами мороженого или успешным управлением малым бизнесом.

Финансовый план

Ваш финансовый план должен включать финансовый отчет за 5 лет с разбивкой на месяц или квартал в первый год, а затем на год. Ваши финансовые отчеты включают в себя отчет о прибылях и убытках, балансовый отчет и отчет о движении денежных средств.

Отчет о прибылях и убытках : отчет о прибылях и убытках чаще называют отчетом о прибылях и убытках или отчетом о прибылях и убытках. Он показывает ваши доходы, а затем вычитает ваши расходы, чтобы показать, получили ли вы прибыль или нет.

При составлении отчета о прибылях и убытках вам необходимо разработать допущения. Например, будете ли вы обслуживать 500 клиентов в месяц или 1000? И будут ли продажи расти на 2% или 10% в год? Как вы можете себе представить, ваш выбор допущений сильно повлияет на финансовые прогнозы для вашего бизнеса. Насколько это возможно, проведите исследование, чтобы попытаться обосновать свои предположения в реальности.

Балансовые отчеты : Балансовые отчеты показывают ваши активы и пассивы. Хотя балансовые отчеты могут содержать много информации, постарайтесь упростить их до ключевых элементов, о которых вам необходимо знать. Например, если вы потратите 50 000 долларов на строительство магазина мороженого, это не принесет вам немедленной прибыли. Скорее, это актив, который, как мы надеемся, поможет вам получать прибыль на долгие годы. Точно так же, если банк выписывает вам чек на 50 000 долларов, вам не нужно немедленно его возвращать. Скорее, это обязательство, которое вы со временем оплатите.

Отчет о движении денежных средств : Ваш отчет о движении денежных средств поможет определить, сколько денег вам нужно, чтобы начать или развивать свой бизнес, и убедиться, что у вас никогда не закончатся деньги. Большинство предпринимателей и владельцев бизнеса не понимают, что можно получить прибыль, но остаться без денег и обанкротиться. Например, предположим, что владелец местного ресторана предложил вам контракт на 25 000 долларов на поставку мороженого для его ресторана. Далее предположим, что выполнение контракта обойдется вам в 25 000 долларов с точки зрения увеличения расходов на персонал и расходные материалы. Что ж, в большинстве случаев вам придется заплатить эти 25 000 долларов сейчас за зарплату сотрудников, оборудование и т. д. Но допустим, компания не платила вам в течение 180 дней. В течение этого 180-дневного периода у вас могут закончиться деньги.

При составлении вашего отчета о прибылях и убытках и балансовых отчетов обязательно укажите несколько ключевых расходов, необходимых для открытия или развития бизнеса по продаже мороженого:

• Расширение локации, включая плату за проектирование, строительство и т. д.
• Стоимость оборудования, такого как погружные шкафы, встроенные холодильники и блендеры
• Заработная плата или оклады, выплачиваемые персоналу
• Страхование бизнеса
• Налоги и разрешения
• Судебные расходы

Приложение

Приложите свои полные финансовые прогнозы в приложении к вашему плану вместе со всеми подтверждающими документами, которые делают ваш план более убедительным. Например, вы можете включить аренду помещения или план своего магазина.

Резюме

Составление бизнес-плана магазина мороженого — дело стоящее. Если вы будете следовать приведенному выше шаблону, к тому времени, когда вы закончите, вы действительно станете экспертом. Вы действительно поймете индустрию магазинов мороженого, своих конкурентов и своих клиентов. Вы разработаете маркетинговый план и действительно поймете, что нужно для запуска и развития успешного магазина мороженого.

Завершите бизнес-план

Магазина мороженого за 1 день!

Разве вы не хотели бы, чтобы был более быстрый и простой способ завершить бизнес-план магазина мороженого?

С окончательным шаблоном бизнес-плана Growthink вы можете завершить свой план всего за 8 часов или меньше!

Нажмите здесь, чтобы закончить бизнес-план магазина мороженого сегодня.

 

ИЛИ Позвольте нам разработать для вас ваш план

С 1999 года Growthink разработала бизнес-планы для тысяч компаний, добившихся огромного успеха.

Нажмите здесь, чтобы узнать, как профессиональные консультационные услуги по бизнес-планам от Growthink могут создать для вас ваш бизнес-план.

Часто задаваемые вопросы о бизнес-плане магазина мороженого

Другие полезные статьи и шаблоны бизнес-планов

Шаблон бизнес-плана и руководство для малого бизнеса

Как составить успешный бизнес-план План [Бесплатный шаблон]

Если вы дружелюбный человек и любите встречаться с новыми людьми, открытие кафе-мороженого может быть для вас хорошим выбором. Кафе-мороженое — одно из тех редких мест, которое посещают люди всех возрастных групп.

Все мы знаем, что люди любят мороженое. Настолько, что она превратилась в индустрию с оборотом в 66,64 миллиарда долларов в США и продолжает свое сладкое путешествие к вершине даже сейчас.

Перспектива иметь кафе-мороженое уже звучит восхитительно? Если это так, вам может понадобиться еще одна вещь, прежде чем начать. Бизнес-план.

Бизнес-план может избавить вас от миллиона забот и сделать управление кафе-мороженым более плавным.

И если вы готовы распространять хорошее настроение через кафе-мороженое, читайте дальше, чтобы узнать, как составить бизнес-план кафе-мороженого.

Зачем нужен бизнес-план магазина мороженого?

Вы можете задаться вопросом, а разве дружелюбия и хороших знаний о мороженом недостаточно, чтобы управлять успешным кафе-мороженым?

Нет. Управление кафе-мороженым — это гораздо больше, чем кажется на первый взгляд.

Вы должны управлять своими финансами, продавать свой бизнес, заботиться о продуктах, необходимых для приготовления мороженого и других замороженных десертов, которые вы подаете, управлять командой и многое другое.

Но пусть вышеперечисленное вас не напрягает. Эффективный бизнес-план может помочь вам справиться со всем вышеперечисленным и не только.

И если вы хотите знать, как написать бизнес-план, читайте дальше.

Как написать бизнес-план магазина мороженого?

Прежде чем приступить к написанию бизнес-плана, задайте себе несколько вопросов:

• Как далеко я хочу зайти в этом бизнесе?
• Какое мороженое я буду подавать?
• Как мой ассортимент продукции поможет мне выделиться среди конкурентов?
• Каков текущий размер рынка и пробелы на рынке продукта, который я собираюсь обслуживать?

Имея ясность в этих нескольких начальных вопросах, вы можете продолжить и написать эффективный бизнес-план с помощью готового шаблона или онлайн-программного обеспечения для бизнес-планов.

Схема бизнес-плана кафе-мороженого

Это стандартный план бизнес-плана кафе-мороженого, который охватывает все важные разделы, которые вы должны включить в свой бизнес-план.

• Executive Summary
  • Objectives
  • Mission
  • Keys to Success
• Business Summary
  • Overview
  • Start-up Summary
    • Startup cost
  • Funding Required
  • Company Ownership
• Products and Услуги
  • Замороженный заварной крем
  • Итальянский лед
• Анализ рынка
  • Сегментация рынка
    • Доля маркетинга
    • 18-24-летних
    • Первые семейства
    • Другие
  • Анализ рынка
  • Стратегии целевого рынка
  • . Краткое изложение стратегии и реализации
    • Конкурентное преимущество
    • Основные этапы
    • Маркетинговая стратегия
    • Стратегия продаж
      • Sales Forecast
      • Sales Yearly
  • Management Summary
    • Personnel Plan
      • Average Salaries
  • Financial Plan
    • Important Assumptions
    • Brake-even Analysis
    • Projected Profit and Loss
      • Profit Годовой
      • Валовая прибыль Годовой
    • Прогнозируемый денежный поток
    • Прогнозируемый балансовый отчет
    • Бизнес-коэффициенты

  Что включить в бизнес-план магазина мороженого?

  Хотя есть несколько аспектов, общих для всех бизнес-планов, которые необходимо включить в бизнес-план вашего кафе-мороженого.

  1. Резюме

  Раздел с резюме будет первой страницей вашего бизнес-плана. И если вы планируете получить финансирование, убедитесь, что вы написали хороший. Потому что резюме может быть единственной страницей, которую читает ваш инвестор.

  Правильно и ясно изложите свою бизнес-идею. Включите свою миссию, цель, а также краткое изложение ваших продуктов и финансовый план.

  2. Товары и услуги

  Этот раздел состоит из подробного описания ваших товаров и услуг. Это также будет включать рыночный разрыв, который ваш продукт стремится заполнить.

  Как кафе-мороженое, вы можете включить описание ассортимента мороженого, которое вы предлагаете, и каков текущий объем рынка продукта, который вы собираетесь предлагать.

  3. Анализ рынка

  Нельзя не отметить важность этого раздела. Это душа вашего бизнес-плана. Потому что нельзя написать хороший план, не проведя тщательный анализ рынка.

  При проведении анализа рынка постарайтесь узнать как можно больше о рыночных тенденциях, вашем целевом рынке, рыночных позициях вашего бизнеса и т. д.

  Тщательный анализ рынка пригодится при формулировании маркетинговой стратегии. .

  4. Маркетинговая стратегия и реализация

  После проведения анализа рынка формулирование маркетинговой стратегии становится проще. Теперь вы можете взять на заметку наиболее четкие стратегии выхода на вашу целевую аудиторию.

  Этот раздел будет состоять не только из вашей стратегии маркетинга и продаж, но и из системы отслеживания прогресса, которая показывает, насколько хорошо работают ваши стратегии.

  5. Финансовый план

  Планирование финансов на начальных этапах вашего бизнеса обеспечит его бесперебойную работу в дальнейшем. Хороший финансовый план спасает вас от чувства потерянности и беспомощности.

  Этот раздел будет состоять из вашей финансовой истории, текущего состояния ваших финансов, а также того, требуется ли вам финансирование или нет. А также прогнозируемый денежный поток и прибыль вашего бизнеса.

  Резюме бизнес-плана кафе-мороженого

  В общем, бизнес-план может помочь вашему бизнесу кафе-мороженого расти как на дрожжах. Это может спасти вас от хаоса и неприятностей, через которые проходят незапланированные предприятия.

  Благодаря хорошо управляемым финансам, продуманным и хорошо отслеживаемым стратегиям вы можете сосредоточиться на том, что вам нравится делать больше всего. Это также поможет вам обслуживать своих клиентов наилучшим образом.

  После начала работы с Upmetrics вы можете скопировать этот образец бизнес-плана кафе-мороженого в свой бизнес-план и изменить необходимую информацию и загрузите бизнес-план кафе-мороженого в формате pdf или doc . Это самый быстрый и простой способ начать писать свой бизнес-план.

  Итак, чего же вы ждете! Идите вперед и начните писать свой бизнес-план.

  ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Бизнес-планы, шаблоны и статьи, содержащиеся на upmetrics.co, не должны рассматриваться как юридическая консультация. Весь контент предназначен для информационных целей, и upmetrics не претендует на точность, законность или пригодность. Владелец сайта не несет ответственности за любые ошибки, упущения или ущерб любого рода.