Бизнес план фаст фуд: Бизнес-план фаст-фуда

Бизнес-план фаст-фуда

Одним из наиболее развитых и пользующихся популярностью направлений на рынке услуг является фаст-фуд индустрия. Эти точки общепита представляют собой кафетерии с самообслуживанием, где готовится и предлагается к продаже различная простая пища из полуфабрикатов и напитки. Здесь можно быстро перекусить в обеденный перерыв или полноценно поужинать во время встречи с друзьями.

Ранее фаст-фуды пользовались огромной популярностью в больших городах с многочисленным населением. Сейчас же такие точки питания имеют спрос и в провинции. Объясняется это низкой ценой еды и ее достаточным вкусом и питательностью. Обычно охотно пользуются услугами фаст-фуда работники больших офисных центров, у которых зачастую нет времени на полноценный обед, посетители торговых и развлекательных центров, а также родители с детьми.

Организация фаст-фуда в крупном городе и в провинции отличается рядом особенностей. Так, в мегаполисах основной клиентурой подобных заведений являются офисные работники и представители деловой молодежи. Именно поэтому очень важно выбрать правильное место для своего фаст-фуда. Он должен быть расположен в центре, поблизости от офисных зданий и деловых центров. Спальные места и окраины сразу же отходят на второй план, поскольку обеспечить высокую проходную способность они не в состоянии.

При разработке бизнес-плана фаст-фуда в небольшом городе применяют другой подход. Здесь основными клиентами подобных заведений являются родители с детьми, а также молодежь, поэтому начинающему предпринимателю стоит уделить больше внимание ценообразованию и оформлению помещения. В такие кафетерии люди больше ходят зимой, в период каникул и праздников. При оформлении помещения необходимо использовать все возможные методы для привлечения внимания детей, а также можно использовать приемы по типу интерактивных игр или развлекательных номеров для создания уютной и веселой атмосферы. В целом организация фаст-фуда в провинции требует меньших усилий, поскольку конкуренция меньше.

Маркетинговые исследования

Поскольку идея открыть фаст-фуд сейчас возникает у многих, подобных заведений даже в небольшом городе может быть несколько. Но даже если присутствуют конкуренты, открыть свой кафетерий вполне возможно. Главное найти идею, отличающую новое заведение общепита от остальных. Перед началом проекта необходимо провести маркетинговые исследования (собственными силами или с привлечением специализированных фирм). Необходимо провести анализ конкурентной деятельности — их месторасположения, ценообразования, меню, клиентуры. Подробные исследования помогут найти ответы на многие ответы и избежать ошибок других предпринимателей.

Регистрация

Для открытия кафетерия достаточно регистрации индивидуального предпринимателя. Также необходимо собрать пакет разрешительных документов: разрешение СЭС и пожарной инспекции, сертификаты на продукцию и оборудование и т.д. Лицензия на торговлю фаст-фудом не требуется. У продавцов заведения должны быть оформлены санитарные книжки.

Помещение

Это наиболее важный момент в организации данного бизнес-проекта. Место под фаст-фуд должно быть в многолюдном районе, желательно в центре или поблизости деловых и развлекательных центров. Если речь идет о туристическом городе, то оптимальным будет размещении вблизи достопримечательностей. Также подходит месторасположение поблизости вокзалов, кинотеатров, парков, торговых центров и т.д. Само помещение должны быть достаточно вместительным и состоять из нескольких комнат — под кухню (она в фаст-фуде должна быть отделена от зала приема пищи), под торговый зал, склад, раздевалки, туалет и т.д.

Важно, чтобы помещение соответствовало требованиям для объектов пищевой промышленности — было оборудовании всеми необходимыми коммуникациями, вентиляцией, не находилось в подвальном помещении, имело два выхода и т.д.

В среднем аренда подходящего помещения обойдется от 1000 у.е.

Меню

Блюда в таких заведениях должны быть приготовлены быстро, поэтому применяют различные полуфабрикаты. Одним из главных факторов для успеха фаст-фуда является вкусная еда, поэтому важно составить разнообразное меню, а для приготовления пищи использовать различные приправы, специи и соусы. Необычные ингредиенты и начинки, а также красивое оформление только повысят продажи. Также стоит позаботиться о достойной упаковке. Можно использовать фирменные коробочки или бумагу с логотипом кафетерия.

Многих привлекают в фаст-фуде приятные ароматы приготавливаемых блюд, поэтому вкусные запахи выпечки или поджариваемого мяса усилят аппетит и привлекут новых клиентов.

В меню фаст-фуда обычно входят несложные блюда: бутерброды и бургеры, картофель-фри, салаты, сладкая выпечка, напитки.

Вложения

ОснащениеВ фаст-фуде обязательно присутствует кухня. И хотя сложных блюд здесь не готовят, но оборудования понадобится не мало. Это могут быть:

1. фритюрницы
2. грили
3. тостеры
4. кухонные плиты, духовые шкафы и печи
5. тепловые витрины
6. фасовочные станции
7. холодильное и морозильное оборудование
8. кофемашины

Также понадобятся столы, витрины, кассовые аппараты, мебель, предметы интерьера и т.д. Мебель лучше выбирать пластиковую (боле дешевый вариант) или же деревянную. Если предполагается основной детский контингент, то лучше отдать предпочтение деревянным качественным изделиям.

В заведениях фаст-фуда используют в основном одноразовую посуду, поэтому стоит заранее внести эту статью расходов в бизнес-план. На оборудование и мебель уходит от 10 тысяч у.е.

Персонал

Для кафетерия необходимы следующие сотрудники:

• Администратор
• Повара
• Продавцы
• Кассиры
• Уборщица

Расходы на заработную плату сотрудникам составят от 2000 у.е.

Реклама

Для успешного развития фаст-фуда очень важна реклама, особенно на начальных этапах. Необходимо оформить красивую яркую вывеску, использовать баннеры и рекламные растяжки. Также можно дать объявления об открытии в местные СМИ. Сейчас хорошие результаты дает также реклама в общественном транспорте и в лифтах.Для фаст-фуда важен узнаваемый фирменный стиль, поэтому необходимо позаботиться о фирменной одежде для персонала, логотипе, который будет на посуде, упаковке — все это также можно считать дополнительной рекламой. Кстати, если заведение расположено в центре города, то затраты на рекламу снижаются на 20-30%. В среднем на рекламу тратят от 1000 у.е./месяц на первых этапах.Хотя открытие фаст-фуда и требует значительных усилий и денежных затрат, этот проект является весьма прибыльным и окупиться может за 6 месяцев. Рентабельность его составляет 65%.

Скачать подробный бизнес-план открытия фаст-фуда (столовой) можно по ссылке.

Бизнес план фаст-фуда

Считается, что одно из самых развитых и пользующихся у потребителей популярностью направлений на современном рынке услуг – индустрия фаст-фуд. В таких точках общепита можно не только быстро перекусить в обед, но и полноценно поужинать вечером. Решили открыть собственный кафетерий быстрого питания? Отлично! Со временем, при грамотном подходе, он будет приносить вам неплохую прибыль. Свою идею перенесите в бизнес план открытия фаст фуда, чтобы при необходимости получить банковский кредит на свое дело. Какие же основные его пункты понадобится раскрыть?

Маркетинговые исследования рынка

Даже в небольшом городке сейчас можно увидеть несколько заведений фаст-фуда.
А поэтому важно как следует изучить эту рыночную нишу:

• Много ли конкурентов. Какие у них цены и меню.
• Что больше нравится потребителю.
• Сколько потребитель готов платить, посещая кафе.

Маркетинговые исследования вы можете провести как самостоятельно, так и с привлечением сторонних специализированных фирм. Руководствуясь полученными данными, в будущем вы избежите многих ошибок, выстроите грамотную ценовую политику и привлечете больше клиентов.

Главное правило, которое вы должны запомнить – ваше заведение должно отличаться от десятков таких же.

В сфере общественного питания требуется регистрация

Посмотрите любой образец бизнес плана фаст-фуда и вы увидите, что на его страницах обязательно описывается процесс регистрации. Без нее открыть кафе не получится.
Вам понадобятся:

• Разрешение СЭС,
• Разрешение инспекции пожарной охраны,
• Сертификаты качества на продукцию и оборудование.

Месторасположение будущего заведения

Это немаловажный пункт в бизнес-проекте. Место, где будет расположено кафе должно быть в достаточно многолюдном районе, а лучше – недалеко от делового центра города.
Еще несколько неплохих вариантов размещения заведения:

• На вокзалах,
• Вблизи кинотеатров,
• В торговых центрах.

Запомните: нет проходимости – нет прибыли.

Естественно, выбранное вами помещение должно соответствовало всем нормативам и правилам для объектов пищевой промышленности. Отметьте это в плане.

Позаботьтесь о меню

Каждый готовый бизнес план фаст-фуда с нуля содержит и описание будущего меню. Конечно, рецептуры блюд приводить здесь не нужно. Но описать в общих чертах то, что вы будете предлагать потребителю, и то, из чего все это будете готовить, вы должны.
В меню любого фаст-фуда, как правило, представлены:

• Бутерброды,
• Гамбургеры,
• Картофель-фри,
• Выпечка,
• Салаты,
• Разнообразные напитки.

Все представленные вами блюда должны быстро готовиться. Ведь это и отличает подобные заведения от других. Для приготовления используются полуфабрикаты.
А чтобы еда была не только вкусной, но еще и не вредила здоровью, ищите надежных поставщиков, которые будут предоставлять вам только качественные продукты.

Техническое оснащение и персонал

Ни один пример бизнес плана фаст-фуда с финансовыми расчетами не обходится без описания необходимого для приготовления еды оборудования.

Вам потребуется закупить:

• Фритюрницы,
• Грили,
• Плиты,
• Духовые шкафы,
• Печи,
• Тепловые витрины,
• Холодильное оборудование,
• Кофемашины.

Не обойтись и без мебели для посетителей и персонала, кассовых аппаратов. Производители представляют сейчас предметы интерьера самых разных ценовых категорий.
Что касается персонала, то для кафе быстрого питания необходимо принять на работу:

• Администратора,
• Повара,
• Продавцов,
• Кассиров,
• Уборщиков.

Количество работников будет зависеть от размеров заведения.
Если вы собираетесь открыть кафе быстрого питания, приготовьтесь к сложной работе. Организовать подобный бизнес очень сложно, но при грамотном его ведении вы очень скоро добьетесь успеха.

Готовые бизнес планы по фаст-фуду

Настоящий бизнес план рассчитан на организацию выпечки пирожков. Цель разработки бизнес плана: для получения субсидии в центре занятости; Объем работы: 28 страниц; Горизонт бизнес планирования: 2 года. Для открытия торговой точки по производству горячей выпечки планируется приобрести киоск, оснащенный раковиной, мойкой, вытяжкой и полочками для одноразовой посуды и сухих продуктов. Планируется дополнительно приобрести и установить в нем холодильник, микроволновку, металлические столы и электрический чайник для продажи чая. Предполагается, что киоск будет работать с 09:00 по 21:00 без перерывов и выходных. После открытия киоск сможет предложить покупателям следующую продукцию: пирожки; сосиски в тесте; …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на организацию выпечки и доставки бургеров. Цель разработки бизнес плана: для получения государственного микрозайма; Объем работы: 26 страниц; Горизонт бизнес планирования: 3 года. Бизнес план предусматривает создание компании, которая будет осуществлять выпечку и доставку бургеров, изготовленных по авторским рецептам. Рецептура для бургеров проработана шеф поваром на ресторанном гастрономическом уровне. Кухня по приготовлению бургеров будет расположена в центральной части города, так как здесь расположено множество различных фирм, банков и высших учебных заведений, а доставку приготовленной продукции необходимо сделать максимально быстрой. Для того, чтобы блюдо доставлялось клиенту горячим будут использоваться специальные …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в открытие сети блинных ларьков. Цель разработки бизнес плана: для привлечения инвестора; Объем работы: 38 страниц; Горизонт бизнес планирования: 3 года. В рамках реализации проекта предусмотрено открытие 3 точек по выпечке и продаже блинов, которые будут расположены у вокзала, рынка и образовательного учреждения (университет). В подготовительный период предполагается получить в аренду землю под открытие блинных и заказать изготовление и монтаж блинных ларьков. Общая площадь одного помещения будет составлять 16 кв.м. В блинных киосках планируется поддерживать широкий ассортимент. Разработанное меню …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию выпечки хлебобулочных изделий в палатках и киосках. Цель разработки бизнес плана: для привлечения инвестора; Объем работы: 37 страницы; Горизонт бизнес планирования: 3 года. Бизнес планом предполагается поэтапное открытие 12 точек по продаже хлебобулочных изделий в палатках и киосках. Выпечку продукции предполагается осуществлять в общем производственном цехе. Палатки с выпечкой предполагается разместить в разных частях города, основным критерием подпора места будет его проходимость и отсутствие большой конкуренции. Бизнес планом предполагается, что палатки будут специализироваться на реализации следующей выпечки: …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в производство мучных изделий быстрого питания (фаст-фуда). Цель разработки бизнес плана: для заключения социального контракта; Объем работы: 23 страницы; Горизонт бизнес планирования: 1 год. Бизнес план предполагает открытие производства сдобных булочек, как жаренных, так и печеных, блинов, хот-догов и другой продукции. Для реализации проекта планируется приобрести и отремонтировать помещение общей площадью 90 кв.м. и докупить следующее оборудование: печь; фритюрница; миксер; кухонные принадлежности.

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в производство и доставку суши и пиццы. Цель разработки бизнес плана: для получения гранта; Объем работы: 24 страницы; Горизонт бизнес планирования: 3 года. В период инвестиционного этапа проекта будет приобретено следующее оборудование: шкаф холодильный; рисоварка; суши-кейс; стол с охлаждающей поверхностью; печь для пиццы; мукопросеиватель; тестомес; тестораскаточная машина; сыротерка; шкаф жарочный; пресс-гриль; плита электрическая четырехконфорочная без жарочного шкафа; столы; зонты вентиляционные; посудомоечные машины; стеллажи. В качестве сырья для приготовления будут использоваться: для изготовления пиццы — мука, фарш, колбасные изделия, сыр, …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в открытие кафе-пиццерии. Цель разработки бизнес плана: для привлечения инвестора; Объем работы: 43 страницы; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Бизнес планом предлагается открыть кафе-пиццерию в отдельно стоящем 3-х этажном здании, которое также имеет цокольный этаж. В бизнес плане кафе-пиццерии расписано, что на первом этаже будет находиться пиццерия. Интерьер демократичный, в тонах итальянского флага – зеленый, белый, красный. На стенах как элемент интерьера представлена сделанная из пластика в натуральную величину пицца из меню. Столы на первом этаже небольшие квадратные, рассчитанные …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в производство и доставку пиццы в маленьком городе. Цель разработки бизнес плана: для получения лизинга; Объем работы: 26 страниц; Горизонт бизнес планирования: 3 года. Бизнес планом производства и доставки пиццы в маленьком городе предполагается, что для начала деятельности будет приобретено или взято в лизинг следующее оборудование: печь для пиццы; миксер; весы; шкаф холодильный; стол охлаждающий для пиццы; рисоварка; зонт вытяжной пристенный; ларь морозильный; куттер-овощерезка.

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на производство хлеба и мучных кондитерских изделий. Цель разработки бизнес плана: для получения гранта; Объем работы: 29 страниц; Горизонт бизнес планирования: 2 года. Для производства хлеба и мучных кондитерских изделий планируется приобрести следующее оборудование и инвентарь: машина тестомесильная; электросковорода; миксер планетарный; овощерезка; шкаф пекарский; шкаф жарочный — 2 ед.; автоматический тестоделитель-округлитель; листы для пекарского шкафа — 30 ед.; дежа к машине тестомесильной; столы разделочные — 2 ед.; посуда (сковородки, котлы и др.) весы электронные; эл. кипятильник; ларь морозильный — 3 ед.; …

Подробнее…

Настоящий бизнес план предусматривает создание фирмы по производству пиццы на вынос. Цель разработки бизнес плана: для получения гранта; Объем работы: 23 страницы; Горизонт бизнес планирования: 3 года. Бизнес планом производства пиццы на вынос предполагается, что для осуществления своей деятельности необходимо арендовать производственное помещение и заключить договор с арендодателем. Размер арендуемого помещения – 75 м2. Для начала деятельности необходимо приобрести следующее оборудование и инвентарь: печь для пиццы; мукопросеиватель; тестомес; тестораскаточная машина; овощерезка; сыротерка; шкаф холодильный; шкаф жарочный; шкаф расстойный; пресс-гриль — 2 ед.; плита электрическая четырехконфорочная …

Подробнее…

Как открыть фаст фуд с нуля: бизнес-план 2021

Загрузка…

Наиболее стабильным и быстрорастущим является рынок общественного питания, поэтому бизнес-идея «Как открыть фаст фуд с нуля» является не только модной, но и востребованной. Результаты соцопроса РБК.research подтверждают, что количество заведений, которые ведут успешный бизнес по торговле бургерами, картошкой фри, буррито и блинчиками, с каждым годом увеличивается. Объясняется это не столько модой, сколько желанием большинства граждан вкусно, быстро и сытно покушать.

Поэтому, с каждым годом набирает обороты тенденция по открытию точек по продаже фаст-фудов. Популярность таких точек напрямую влияет на финансовые результаты их работы. Поэтому, бизнес фаст-фуда является идеальным решением. Вложенные в проект средства окупятся достаточно быстро.

Бизнес-план

Инвестиции, которые необходимо будет вложить в собственное дело, требуют наличие бизнес-плана. Применительно к данной идеи, бизнес-план 2021 может состоять из следующих пунктов:

• Анализ конкурентной среды. Не зависимо от масштаба населенного пункта, в котором решено освоить данный вид бизнеса, необходимо:

1. выяснить наличие или отсутствие конкурентов;
2. кто является их клиентами;
3. ассортимент реализуемой продукции;
4. их ценовая политика;
5. места расположения торговых точек.

Подробный анализ позволит выявить присущие конкурентам недостатки, чтобы не допустить аналогичных при ведении своего бизнеса.

• Место расположения. Точка должна размещаться в местах массового пребывания людей или по возможности как можно ближе. Это могут быть районы, где расположены торговые, деловые и развлекательные центры, учебные заведения;
• Регистрация бизнеса. Следует просчитать налоговую нагрузку при ведении бизнеса в качестве индивидуального предпринимателя и юридического лица в качестве общества с ограниченной ответственностью;
• Ассортимент продукции. На первоначальном этапе можно начать с небольшого количества блюд, расшив ассортимент в дальнейшем;
• Оснащение оборудованием. На рынке существует множество предложений нового и б/у оборудования для фаст-фудов в широком ценовом сегменте;
• Персонал. Оплата труда;
• Реклама;
• Рентабельность и расчет окупаемости.

Подробный, хорошо продуманный и просчитанный бизнес-план, это и есть пошаговая инструкция по успешному ведению бизнеса фаст-фуд.

Выбор помещения

Не зависимо от величины стартового капитала, в данном виде бизнеса лучше использовать арендные площади, которые впоследствии можно будет выкупить в собственность. Такой подход позволит быстрее стартовать с наименьшими затратами. Особо ценятся торговые площади, расположенные у продовольственных и промышленных рынков, торговых центров, гипермаркетов, рядом с остановками общественного транспорта.

Если брать парки и другие места отдыха граждан, следует учитывать, что, наплыв клиентов возможен только по выходным и праздничным дням. В остальное время заведение будет пустовать.

Пакет документов

Помимо регистрации бизнеса от лица индивидуального предпринимателя или юридического лица, потребуется разрешение от органа местного самоуправления на открытие точки общественного питания. Для этого надо иметь:

1. Свидетельство ИП или ООО;
2. личные документы и ИНН;
3. зарегистрированный вид деятельности по ОКВЭД;
4. договор аренды помещения;
5. разрешения соответствующих служб на функционирование точки общественного питания.

Кроме того, необходимо будет направить письменное уведомление в Роспотребнадзор об открытии фаст-фуда. Если помещение расположено на первом этаже жилого дома, без согласия жильцов не обойтись. С каждым из наемных работников должен быть заключен письменный трудовой договор. Весь персонал должен иметь санитарные книжки.

Оснащение

Прежде чем заняться комплектованием оборудования, следует выяснить:

1. сколько стоит новое и бывшее в употреблении;
2. какое обязательно должно быть установлено новым, а каким, на первых порах, можно воспользоваться из б/у.

Так, одноразовая посуда и столовые приборы однозначно должны быть новыми. А холодильное оборудование, прилавки, столы, стулья – можно использовать из числа ранее применявшихся.

Помещение должно иметь подвод воды и канализацию, оборудовано туалетной комнатой, оснащено приборами для пожаротушения, иметь надежное электроснабжение. Заблаговременно следует продумать вопрос утилизации отходов.

Подбор персонала

Особые требования предъявляются к сотрудникам заведения. Все они должны иметь санитарные книжки и пройти аттестацию на знание санитарных норм и правил гигиене. Предпочтение отдается лицам, имеющим специальное образование и опыт практической работы. Однако, и для молодежи, только вступающей в трудовую жизнь, необходимо предоставлять возможность проявить себя.

В процессе изготовления блюд фаст-фуда применяется стандартизация и автоматизация. Поэтому сотрудники должны иметь соответствующие навыки, тогда возложенные на них обязанности, будут выполнятся слаженно и быстро.

Ассортимент

Особое внимание уделяется ассортименту. Часть блюд должна изготавливаться на месте, а часть можно закупать у поставщиков или производителей. Обычный набор меню фаст-фудов состоит из:

• картошки фри, по-деревенски;
• салаты из свежих овощей;
• суши, роллы, морепродукты;
• бургеры, сэндвичи;
• пицца, сосиски в тесте;
• блины с различной начинкой;
• пирожки, пончики, чебуреки;
• попкорн, горячая кукуруза;
• сахарная вата;
• хот-дог, шаурма;
• курица-гриль, крылышки, окорочка;
• колбаски-гриль, сосиски.

Разнообразить меню можно фирменным коктейлем, приготавливаемым на глазах у клиента или же бургерами с различными соусами.

Хорошо бы добавить в ассортимент:

1. сыры – чеддер, моцарелла и эмменталь;
2. плоды манго;
3. креветки, сдобренные соусом айоли;
4. бри с черникой, рукколой или тимьяном.

Для тех, кто стоит перед делемой – куда направить свои инвестиции, данная статья поможет принять правильное решение в пользу рынка общественного питания, так как открыть бизнес фаст фуда не представляет особого труда. Продуманный бизнес-план и возврат вложенных средств гарантирован с хорошей прибылью.

Прочтите также: Как открыть точку общепита: сколько стоит, пошаговая инструкция 2019

© 2019 — 2021, Все о финансах. Все права защищены. Копирование материалов только с разрешения автора.

Загрузка…   Правоприменительная практика и/или законодательство РФ меняется достаточно быстро и информация в статьях может не успеть обновиться.
Самую свежую и актуальную правовую информацию, с учетом индивидуальных нюансов вашей проблемы, можно получить по круглосуточным бесплатным телефонам:  

или заполнив форму ниже.

Бизнес идеи — Доставка фаст-фуда на дом

День ото дня расширяется сеть кафе и ресторанов быстрого питания. Во всем мире эти кафе завоевывают все больше поклонников, которые становятся постоянными клиентами. Но обошло стороной стремительное развитие этого бизнеса город Москву. Но сколько бы новых линий кафе фастфуда не возникало постоянно, сколько бы они не пытались заполнить рынок, лидерами были и остаются две сети фастфуда – Ростикс и МакДональдс.

Эти две компании постоянно между собой конкурируют, что положительно влияет на качество и сервис. Просто назвать МакДональдс обычной сетью ресторанов быстрого питания сложно. Ведь помимо  большого ассортимента вкусных блюд, которые может попробовать каждый желающий, данная организация активно занимается благотворительностью. В определенные дни ежегодно часть прибыли МакДональдс перечисляет в детские организации (детские дома, больницы и пр.), кроме того, дарит подарки сиротам и детям из незащищенных слоев населения. Также эта сеть может гордиться еще тем, что она стала первой сетью фастфуда на отечественном рынке, которая получила любовь и известность у миллионов россиян.

А любить её есть за что. Даже самого привередливо посетителя порадует разнообразие в меню: сочные чисбургеры, аппетитные бифштексы, овощные салаты, гамбургеры, мороженое, знаменитый, вкусный картофель-фри, это и многое другое ожидает вас в перечне блюд, которые изготавливаются в ресторанах сети МакДональдс. Не может не радовать наличие всевозможных напитков. Ведь помимо привычной кока-колы и других сладких газированных фирменных напитков, в этой сети можно насладиться стаканчиком зеленого чая или бодрящего кофе, который готовится по разным рецептам.

Меню другой популярной сети Ростикс не хуже. Сочная, аппетитная, хрустящая курочка-гриль,  салаты из свежих овощей, большой выбор гарниров и мясных блюд, специальное меню и программы для детей. И популярный детский набор тоже ничем не хуже, чем в МакДональдсе. В него входят: картофель-фри, напиток (молоко, сок, кола, чай), курица-гриль и веселая, красивая фирменная игрушка. Такой набор станет замечательным подарком ребенку.

Стоит отметить, что в Москве и других городах появились компании целью которых заработать на доставке фастфуда из Ростикс и МакДональдса. Они заботятся о том, чтобы эти блюда можно было заказывать и получать на дом каждому желающему клиенту. Ресторан дома – разве не об этом мечтает большинство людей? Именно благодаря огромной сети ресторанов и кафе, которые расположены по всей территории России, эти компании могут обеспечить быструю доставку почти в любой уголок.

Вы только себе представьте, после тяжелого трудового дня, вы приходите домой, делаете один звонок по телефону и уже через совсем короткое время у вас дома все, о чем вы мечтали съесть на ужин. И не важно, заказываете ли вы один салат, или большое количество блюд, доставка будет такой же быстрой. Как видете спрос на услугу доставки еды из сетей фаст-фуда есть, так что имеет смысл осуществить бизнес идею.Для реализации идеи необходимо сделать сайт визитку, так же потребуется реклама в оффлайне начальным вариантом может послужить расклейка объявлений по городу.

Сети общественного питания продолжают постоянно расти. А это значит, что постоянно увеличивается ассортимент, качество что способствует спросу услуг компаний осуществляющих доставку фастфуда на дом. Да и возможность дома, не выходя на улицу и не тратя время на дорогу и стояние в очередях, насладится вкусом качественной и вкусной едой, привлекает к таким компаниям большее число клиентов. 

Образец бизнес-плана ресторана быстрого питания

Ищете бесплатный загружаемый образец бизнес-плана ресторана в формате Word или PDF? Не смотрите дальше. Этот конкретный план был создан для ресторана быстрого питания, но имейте в виду, что вам не нужно подбирать образец бизнес-плана, который точно соответствует вашему бизнесу, чтобы он был полезен.

Вы открываете стейк-ресторан или веганское кафе? Вы стремитесь к ресторану быстрого питания или изысканному ужину? В зависимости от типа ресторана, который вы открываете, сведения, которые вы включаете в свой план, будут разными, но разделы, которые вы включите, скорее всего, будут одинаковыми.Чтобы получить максимальную отдачу от этого примерного плана, отредактируйте и настройте его так, чтобы он соответствовал вашей конкретной компании.

Нет двух одинаковых предприятий, поэтому найдите время, чтобы составить собственный прогноз продаж ресторана и провести исследование рынка, которое потребуется вашей столовой, чтобы добиться успеха.

Что входит в бизнес-план ресторана?

Бизнес-план вашего ресторана не должен состоять из сотен страниц — пусть он будет как можно короче и лаконичнее. Вы, вероятно, захотите включить каждый из этих разделов: резюме, резюме компании, продукты, анализ рынка, стратегия и реализация, маркетинговый план, команда управления, финансовый план и приложение.

Вот пример бизнес-плана ресторана:

Загрузите этот бесплатный образец бизнес-плана ресторана быстрого питания в формате PDF или редактируемый документ Word прямо сейчас или посетите галерею Bplans, в которой представлено более 500 образцов бизнес-планов, если вам нужны другие варианты.

Существует множество причин, по которым предприниматели и владельцы малого бизнеса получают выгоду от написания бизнес-плана — он вам понадобится, если вы ищете ссуду или инвестиции. Даже если вы не ищете финансирования, обдумывание каждого аспекта вашего бизнеса поможет вам убедиться, что вы не упускаете из виду ничего важного по мере вашего роста.

Катери — лидер в области инновационного брендового и контент-маркетинга. Она стремится расположить лучшие слова в правильном порядке, чтобы предоставлять высококачественные, удобные для поиска и полезные инструменты и ресурсы в любом масштабе.Ей нравится изучать пересечение технологий, слова и людей, которые определяют культуру малого бизнеса.

Бизнес-план ресторана быстрого питания

Загрузите этот бизнес-план ресторана быстрого питания бесплатно для удобного редактирования в
Microsoft Word:

1.0 Краткое содержание

1.1 КОМПАНИЯ И ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Nudlez, Вашингтонская корпорация, работает в сфере услуг быстрого питания.Компания разработала уникальную бизнес-модель, которая снижает накладные расходы за счет использования мобильных торговых точек в отличие от обычных магазинов. Это очень популярная альтернатива обеду в крупных деловых городах.

1.2 ТОВАРЫ И УСЛУГИ

Nudlez предлагает высококачественные быстрые блюда в азиатском стиле, в основе которых лежит лапша. Блюда отличаются разнообразием и доставляются свежими быстрее, чем другие продукты на основе лапши. Первоначально еда предоставляется потребителю через мобильные торговые точки с лапшой (NVU), которые обеспечивают широкое покрытие точек продаж.НВУ оборудованы по последнему слову техники и соответствуют санитарным нормам. Первый пробный NVU был протестирован в Сиэтле в июле 20XX года и получил большой отклик. NVU станет продуктом сама по себе, поскольку Nudlez быстро расширяется за счет франчайзинга. Nudlez — это глобальный транспортный бизнес.

1.3 АНАЛИЗ РЫНКА

Внутренний рынок «быстрого питания», оцениваемый в 20XX году в 105 миллиардов долларов, является большим и сегментированным, при этом продукты азиатского стиля представляют собой один из трех основных вариантов в Сиэтле и занимают 35% рынка.Первоначально компания Nudlez будет нацелена на толпы людей в обеденное время в центральном деловом районе (CBD), где наиболее сконцентрированы люди с высоким доходом, но мало времени. Тогда будут нацелены на торговые центры, университетские городки, рынки выходного дня и местные деловые районы. Кейтеринг для мероприятий и полуфабрикаты из супермаркетов станут рынками, на которые Nudlez затем расширится.

1.4 СТРАТЕГИЯ И РЕАЛИЗАЦИЯ

Nudlez будет повышать узнаваемость бренда за счет стратегического размещения своих торговых точек лапши в деловых районах крупных городов.Как только бренд станет известен, будут предлагаться услуги общественного питания, а продукция Nudlez будет доступна в супермаркетах. Кроме того, Nudlez предлагает возможности франшизы, чтобы помочь еще больше расширить свой охват, а также добавить дополнительный поток доходов.

1,5 УПРАВЛЕНИЕ

Владельцы имеют значительный опыт в сфере гостеприимства, рекламы и управления бизнесом. Основатель ранее владел двумя очень успешными тайскими ресторанами в Сиэтле, но устал платить непомерную арендную плату в надежде, что клиенты будут приходить каждую ночь.Его концепция Nudlez выводит продукт на улицу!

1.6 ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

Нудлез имеет сильные финансовые показатели и всегда имеет положительный денежный поток. Прогнозируется, что к 5 году выручка вырастет почти до 58000000 долларов США, а EBITDA составит 15000000 долларов США. Первоначальный анализ показывает, что для обеспечения безубыточности необходимо продавать только 100 обедов в день на один NVU. Сильный финансовый план гарантирует, что компания будет привлекательной для выхода.

1,7 НЕОБХОДИМЫЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СРЕДСТВ

Целью этого бизнес-плана является получение от инвестора 1 500 000 долларов США в форме конвертируемых и погашаемых векселей, обеспечивающих 32% совокупный годовой доход.Nudlez намерена развернуть свой бизнес быстрого приготовления «вок-фреш» в 20XX году.

2.0 Краткое описание компании

2.1 ЮРИДИЧЕСКОЕ ЛИЦО И СОБСТВЕННОСТЬ

Nudlez — зарегистрированная торговая марка. Nudlez Inc. была зарегистрирована в штате Вашингтон в марте 20XX года. В настоящее время Nudlez в равных долях принадлежит Дэну Биллингсу и Биллу Куку. Они уже потратили более 75 000 долларов на прямые затраты на тестирование и разработку продукта и выделят еще 200 000 долларов в 20XX году до того, как потребуются средства от инвестора.Оба владельца будут иметь по два права голоса в Совете директоров, а инвестор — по одному.

2.2 ИСТОРИЯ

После пяти лет работы двух успешных тайских ресторанов в Сиэтле, Дэн Биллингс провел большую часть последних двух лет в Таиланде, ища возможности для бизнеса. Живя там, он ел почти исключительно, как и местные жители, из продуктовых магазинов уличных торговцев. Перед ним стояла не только свежеприготовленная еда, но и визуальные развлечения, которые дополняли яркую уличную культуру.Его первоначальные мысли были такими: «Это то, чего не хватает нашим уравновешенным городам в Соединенных Штатах». Используя это как свой мотиватор, он начал понимать, что наличие сети быстрого питания, в которой большинство точек не ограничено одним местом, также дает большие коммерческие выгоды. Для начала, магазины в хороших местах стоят дорого. Ключом к успеху такого предприятия на внутреннем рынке было бы обеспечение высокой гигиены в торговых точках продавца, соблюдение санитарных стандартов, обеспечение обслуживания через эффективную сеть повторных поставок, обеспечивающую стабильные обеды с первостепенным профессионализмом и качеством.Он потратил много времени на создание специализированного торгового центра лапши. Он также вернулся в Сиэтл и возобновил свои связи в кулинарном сообществе, чтобы добиться от NVU дизайна свежих и вкусных блюд. Так родился бренд Nudlez! Понимая возможность занять рыночную нишу за счет быстрого расширения, изобретатель также объединил усилия с опытной международной бизнес-командой для разработки и реализации этой инициативы.

2.3 ОБЪЕКТЫ И РАСПОЛОЖЕНИЕ

На начальном этапе бизнеса выручка от продаж продуктов питания будет поступать от клиентов NVU в обеденное время в оживленных районах Сиэтла.В Сиэтле будет открыт небольшой офис, который станет штаб-квартирой компании.

3.0 Продукты и услуги

3.1 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

Главный продукт «Нудлез» — качественные быстрые и индивидуальные блюда в азиатском стиле. Блюда основаны на центральной теме лапши, но имеют гибкую степень настройки, чтобы удовлетворить вкусы покупателей. Второй, но не менее важный вспомогательный продукт — это мобильная кухонная плита, используемая для приготовления отдельных блюд.Этот торговый центр с лапшой (NVU) был специально разработан для производства блюд нудлез в кратчайшие сроки. В то время как Nudlez будет владеть и управлять некоторыми NVU, большая часть парка будет приобретаться и эксплуатироваться франчайзи.

Эти два продукта символизируют торговую марку Nudlez. Nudlez — это современная уличная система по продаже жареной лапши. В то время как присутствие Nudlez в трех крупных мегаполисах Вашингтона будет подкреплено парком NVU и меньшим количеством стратегически расположенных магазинов Nudlez, цель в третьем году — диверсифицировать поток доходов, продавая только продукты питания в супермаркетах для дома. приготовление и потребление.

3.2 ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА

Быстрое и доступное питание

Оператор NVU готовит блюда на глазах у покупателя в течение шестидесяти секунд, используя свежие ингредиенты. Как следует из слогана Nudlez «wok fresh», каждая порция лапши — это ощущение вкуса, свежеприготовленная на заказ и подаваемая в горячем виде в удобном картонном ведре. Клиентам предлагается создать собственное блюдо из лапши, выполнив три простых шага: Шаг 1: Выберите тип лапши; Шаг 2: Добавьте соус; Шаг 3: Выберите белок.По сравнению с блюдами, предлагаемыми конкурентами, Nudlez предлагает свежую, вкусную и питательную альтернативу. Nudlez может быть медленнее, чем некоторые фаст-фуды с точки зрения заказа, но он значительно свежее, питательнее и почти на 50% прибыльнее.

Один из секретов скорости приготовления блюд Nudlez заключается в том, что мясо и овощи предварительно бланшируются и гигиенически запечатываются в том же ведре, которое в конечном итоге получает покупатель. Оператор просто достает из холодильника и смешивает с лапшой и соусом в воке.

Торговый центр лапши

Каждый NVU является полностью автономным, смонтированным на колесах и полностью мобильным. Он доставляется на место каждый день в специально разработанном мини-фургоне и просто устанавливается на место. Стабилизирующие ножки раскрываются, крыша поднимается, и все готово! В конце дня его просто катят обратно в мини-фургон и возвращают на базу для очистки и вывоза мусора. Обеспечение скорости работы NVU — это Nudle-Rac. Nudle-Rac — это, по сути, легкая сетка, которая упаковывается на предприятии по производству еды с различными вариантами питания.Nudle-Rac самовыравнивается и идеально подходит для установки в холодильник NVU.

Каждая тележка NVU безупречно выполнена из нержавеющей стали и украшена яркой яркой графикой. Ночью прилавок с лапшой имеет собственное внутреннее освещение. Конструкция из нержавеющей стали высшего качества. Он разработан так, чтобы быть универсальным для использования практически в любом месте, где разрешено продавать еду из временного прилавка. По сравнению со стандартными приборами поставщика типа «караван», NVU имеет основные преимущества: он дешевле в производстве, меньший размер для лучшего доступа к объекту, автономное питание (не требуется краткосрочное подключение к сети), легко перемещается одним лицо, неповторимый вид, гигиеничное и дешевое в обслуживании.

3.3 КОНКУРЕНЦИЯ

Диапазон конкурентов здесь охватывает доминирующих позиций на рынке, таких как McDonalds, до сэндвич-баров и суши-баров, а также от «продавцов» продуктов, таких как шашлык. Однако, ища более близкое сходство с предложением Nudlez, мы приходим к специализированным продуктам на основе лапши, предоставляемым такими компаниями, как «Noodlist». Магазин «Noodlist» расположен недалеко от площади Пайонир в Сиэтле, и выбор блюд немного шире. Однако скорость приготовления значительно ниже, чем у Nudlez, что требует добавления стандартных предварительно приготовленных, маслянистых и несколько безвкусных азиатских блюд, чтобы удовлетворить потребности потребителей, «не страдающих от времени».Однако удовлетворяется только это ограничение по времени, поскольку вкусовые и питательные свойства оказываются под угрозой. Отсутствие скорости на азиатском рынке быстрого питания со свежими блюдами подчеркивается другим конкурентом, Hot Wok, предлагающим блюда на основе лапши в международном аэропорту Сиэтл / Такома, где табличка на прилавке информирует потребителей о том, что обед может занять до тридцать минут на подготовку. Связанная группа потребителей здесь не эксплуатируется. Нудлез это изменит.

«Wok in a Box» — конкурент из штата Орегон, который намеревается открыть магазины в Вашингтоне, начиная с 20XX года.В настоящее время компания управляет 16 магазинами на Тихоокеанском Северо-Западе. Маркетинговые исследования показывают, что выручка компании в 20XX году достигла 5 миллионов долларов, что на 78 процентов больше, чем в предыдущем году. Этот рост обнадеживает Nudlez, которая за счет использования своих NVU и других конкурентных преимуществ получит более широкую известность. Наличие таких конкурентов делает Nudlez привлекательным предложением для приобретения или слияния.

3.4 КОНКУРЕНТНАЯ КРАЯ / БАРЬЕРЫ ДЛЯ ВХОДА

• Уникальные возможности быстрого приготовления с непревзойденным временем приготовления
• Снижение капитальных затрат и накладных расходов, а также высокоприбыльные продажи единиц за счет широкого присутствия.
• Здоровое, свежее, быстрое, качественная, конкурентоспособная цена
• Новый стильный узнаваемый бренд, профессиональный подход и надежный менеджмент
• Нацелено на сегмент крупного рынка, который в настоящее время не используется для конкуренции

3.5 РАЗВИТИЕ

Основатели Nudlez инвестировали в общей сложности 75 000 долларов в разработку NVU и планируют потратить дополнительно 200 000 долларов в течение следующего года на разработку NVU второго поколения.NVU «Поколение-2» в настоящее время находится в стадии проектирования, сохраняя универсальность, но улучшаясь с появлением таких изобретений, как Nudle-Rac.

4.0 Обзор анализа рынка

4.1 ЦЕЛЕВЫЙ РЫНОК

У Nudlez термин «заказчик» имеет два значения; во-первых, как ссылка на «потребителей», которые могут покупать еду в точках присутствия Nudlez, а во-вторых, как на «юридических лиц», заинтересованных в владении франшизой Nudlez. Основная целевая группа «потребителей» на первом этапе программы «Нудлез» соответствует профилю получателя со средним и высоким доходом, ориентированного на здоровый и свежий образ жизни.Первый этап бизнес-плана — это быстрое повышение узнаваемости бренда среди клиентов этого профиля. Вскоре после повышения узнаваемости бренда в рамках планов быстрого роста Nudlez клиенты-франчайзи, ищущие возможности самостоятельной занятости, обеспечивающие хороший доход по сравнению с отработанными часами, будут нацелены. Такие учреждения, как университетские городки, также станут потенциальными получателями франшизы.

Профиль будет расширен за счет обслуживания клиентов, которые ищут относительно недорогой продукт с добавленной стоимостью для поддержки частных или корпоративных мероприятий.Этот клиент будет обслуживаться как в супермаркете (DIY), так и на уровне общественного питания.

4.2 РАЗМЕР РЫНКА

С продажами, превышающими 105 миллиардов долларов, рынок фаст-фуда значительный, и возможность создать и вырастить новый интересный продукт с сильным брендом вполне реальна. Еда в азиатском стиле составила примерно 35% этого дохода. Несмотря на то, что рынок зрелый и насыщенный покупателями / продавцами, он сильно сегментирован по качеству, стилю, модальности и цене, что дает возможность для продуктов нишевого рынка, таких как Nudlez.Восприятие потребителями понятия «более здоровое» — важное ценностное предложение. Nudlez предоставляет это с дополнительным бонусом в виде быстрой подачи еды.

Идея о том, что желаемую пищу можно приготовить быстро, привлекает значительную часть рынка; туристы, коммерческие работники, занятые домохозяйки и студенты. Эти несколько примеров свидетельствуют о большом и растущем скоплении людей, у которых «мало времени», и которые уделяют все большее внимание каждому свободному моменту своего дня.У Nudlez есть способность удовлетворить голодную потребность в удобстве с полезностью, которой руководит современный, стремительный образ жизни. Нудлез отрицает границы культуры, возраста и предпочтений, ежедневно стремясь утолить аппетиты.

4.3 ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ

Сегодня современные точки питания должны сохранять свою привлекательность на рынке, который все больше заботится о своем здоровье. Во всем мире «диета» продолжает набирать обороты, а это означает, что продукты, менее привлекательные для тех, кто придерживается диеты, будут иметь меньший успех.Предприниматели продолжают получать исключительную прибыль от предприятий, заботящихся о своем здоровье, например, от «Джамба сока» (сок Джамба — это фруктовая закуска, например смузи и напитки, которые предлагают свежую и полезную альтернативу продуктам основных игроков. Джамба сок ожидает выручки в 70 миллионов долларов от своих 150 магазинов в 20XX году.) Nudlez разработан, чтобы максимально использовать растущее мнение населения о питании.

Экономическая среда для успешной торговой точки будет учитывать факторы и условия, которые влияют на способность целевого рынка предоставлять свой продукт.Сегодняшние потребители, особенно в городах, ориентированных на бизнес, имеют относительно высокий располагаемый доход. Nudlez будет иметь конкурентоспособную цену с существующими альтернативами и будет стремиться привлечь долю рынка за счет дифференциации продукта.

4.4 SWOT-АНАЛИЗ

Сильные стороны

• Сильный продукт, поддерживаемый отличными блюдами с особым упором на качество, здоровое питание и конкурентоспособные цены в дополнение к скорости приготовления блюд
• Сильный бренд, протестированный перед полным внедрением.Акцент на культуру бренда фонда
• Рыночные условия благоприятны, Nudlez предлагает новую нишевую искру на статичном рынке.
• Низкий риск развития, поскольку продукт существует в настоящее время
• Легкий рост с низким уровнем риска за счет короткого времени вывода на рынок и коротких сроков строительства NVU, а также низкой стоимости единицы
• Транспортируемая бизнес-модель в результате сходства тенденций и американской культуры уличной торговли продуктами питания. Способность извлекать выгоду из бренда и концепции с расширением за счет франшизы и других сегментов рынка
• Низкий управленческий риск благодаря опытной команде и сильной диверсификации навыков и опыта = целостные результаты
• Высокая валовая прибыль на продукты питания, которая может быть максимизирована путем заключения договоров оптовых закупок с оптовиками.

Слабые стороны

• Защищенность концепции, поскольку продукты питания не могут быть запатентованы; это необходимо решать путем повышения узнаваемости бренда и установления авторских прав на общую систему качества. Сосредоточьтесь также на быстром росте и обеспечении безопасности основных площадок на целевых рынках
Логистика пополнения запасов
• NVU решается за счет конструкции NVU, которая обеспечивает безубыточные результаты для дневной торговли без пополнения запасов. Также создаются центральные производственные мощности для пополнения запасов
• Перед внедрением НВУ необходимо получить разрешения на уличную торговлю, но также будут защищены частные участки, чтобы уменьшить подверженность проблемам местных органов власти
• Продукт может со временем ослабевать, что можно свести к минимуму за счет инноваций и диверсификации продуктов

Возможности

• Возможности для конкретной ниши за счет монополизации нишевого рынка за счет повышения узнаваемости бренда и продвижения культуры уличной торговли едой за счет бдительности в отношении других возможностей вендингового бизнеса.
• Низкое ограничение на часы работы NVU означает, что может быть множество мест и доступ к очень разнообразной целевой группе клиентов
• Использование разнообразия заведений и групп потребителей для продвижения и расширения рынка за счет организации обслуживания мероприятий и владения франшизой
• Международная экспансия в Европу, где широко распространена уличная торговля продуктами питания и готовыми блюдами. Целевой стратегический партнер для совместного предприятия, генеральной франшизы или продажи Nudlez

Угрозы

• Постановления местных органов власти в отношении уличных торговцев означают, что выдаваемые разрешения имеют минимальный срок действия, однако изменения в этой области происходят медленно
• Уязвимость к имитации продукции конкурентов будет снижена за счет быстрого развития продукции и бренда Nudlez.
• Краткосрочные разрешения на строительство означают, что бренд Nudlez необходимо диверсифицировать за счет кейтеринга, франшизы и размещения в супермаркетах
• Сезонный спрос на NVU означает непостоянную доходность. Это можно свести к минимуму за счет диверсификации бренда за счет кейтеринга, франчайзинга и продуктовой линейки супермаркетов.

5.0 Стратегия и реализация

5.1 ФИЛОСОФИЯ

«Создание нового, яркого, высококачественного бренда в секторе быстрого питания; бросить вызов устоявшемуся рынку, предлагая свежую, вкусную и профессиональную альтернативу; и построить надежную бизнес-модель, основанную на продуктах с высокой доходностью и низкими капитальными затратами.”

Мы видим, что Nudlez будет расширяться преимущественно за счет франчайзинга внутри страны, а затем на соответствующие международные рынки. Он будет диверсифицироваться за счет кейтеринга и размещения продуктов в супермаркетах. Также существует возможность торгового приобретения или слияния.

5.2 МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ

Учитывая, что Соединенные Штаты занимают 1-е место в десятке крупнейших мировых рынков по еженедельному потреблению фаст-фуда, маркетинговая стратегия основана на быстром проникновении на рынок.Это будет достигнуто путем размещения NVU в стратегически важных местах, где вероятность съесть еду на вынос чрезвычайно высока. Расширение числа NVU и магазинов за счет франчайзинга обеспечит оптимизацию преимущества первопроходца. Сеть поддерживается интегрированной системой общего управления качеством, обеспечивающей согласованность, которая будет использоваться в маркетинговой стратегии. Капитальные затраты для франчайзи будут низкими, поскольку владельцы зарабатывают больше долларов за час работы, чем другие варианты франшизы.Ожидаемая чистая прибыль после налогообложения для франчайзи составляет 20%.

5.3 СТРАТЕГИЯ ПРОДАЖ

Маркетинговая цель Nudlez состоит в том, чтобы позиционировать себя так, чтобы потребители фаст-фуда были уверены, что они покупают и потребляют здоровый и свежий продукт, чему способствует общее впечатление от доставки. Маркетинговые цели:

• Быстро создавайте узнаваемый бренд через торговые точки уличных торговцев, поддерживаемые меньшим количеством стратегически расположенных магазинов с твердым покрытием
• Позиционировать себя как свежую, вкусную и полезную альтернативу традиционному фастфуду
• Поддержание высокой валовой прибыли от продуктов питания
• Получение выгоды от бренда за счет расширения с использованием франчайзинга и диверсификации продуктов, что будет включать в себя общественное питание и размещение в супермаркетах

Первоначальная стратегия Nudlez будет сосредоточена в Вашингтоне, начиная с Сиэтла, а затем в течение 18 месяцев и расширившись на Спокан и мегаполис Ванкувер / Портленд.Начиная с принадлежащих компании NVU и центральных производственных мощностей, быстрое расширение будет достигнуто за счет франчайзинга во всех целевых областях.

5.4 ОПЕРАЦИИ

Производство

NVU будет передано производителю в Сиэтле по цене 12 500 долларов за NVU. В каждом городе будут собственные НВУ, магазины, центральная кухня и вспомогательные кухни (хабы).

Производство и подготовка продукции

Сырой продукт получен от избранных поставщиков Сиэтла.Это конкурентный рынок качества, на котором ряд поставщиков могут диверсифицировать риски. Секрет быстрой доставки Nudlez клиенту с момента заказа — это процесс бланширования и подготовки сырого продукта на центральной кухне и на площадках. За этим будут следить наши шеф-повара, соблюдающие строгие санитарные правила. Все заказы, складские запасы и контроль качества будут управляться с помощью внутренней компьютерной системы, позволяющей отслеживать шаблоны использования, обеспечивая эффективность заказов и минимизируя потери.

5.5 Чулок NVU

Уникальная система для NVU и пополнения запасов, Nudle-Rac в настоящее время находится в стадии разработки. По сути, обеспечивая полностью съемные внутренние секции холодильников для хранения различных блюд, он подпружинен, так что, когда одна порция вынимается, следующая еда поднимается наверх для легкого доступа. В начале каждого дня франчайзи будет прибывать на свою вспомогательную кухню, где Nudle-Rac, предварительно загруженный дневными блюдами, будет загружен непосредственно в холодильник NVU без необходимости извлекать NVU из фургона, обеспечивая эффективную систему хранения и сведение к минимуму времени нахождения еды вне холодильника.Для крупных мероприятий кейтеринга фургоны поддержки предоставят дополнительные предварительно укомплектованные Nudle-Rac для местных NVU.

5.6 СТРАТЕГИЯ ВЫХОДА

Цель Nudlez — быть приобретена другой компанией быстрого питания в течение пяти лет за счет большой выручки и значительной EBITDA. Кроме того, в это время могут быть рассмотрены варианты слияния, а также IPO.

6.0 Краткое изложение руководства

6.1 ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА

Nudlez возглавит Билл Кук, генеральный директор.Он будет отчитываться перед учредителями и инвесторами, которые войдут в правление. Генеральный директор будет курировать финансовые и ИТ-отделы, отделы питания и человеческих ресурсов.

6.2 УПРАВЛЕНИЕ

Обладая более чем 80-летним опытом работы в различных секторах, объединенным международным стратегическим и операционным опытом, профессионально квалифицированными и энергичными личностями, критически важными для обеспечения ценностей Nudlez, владельцы и руководство предоставляют навыки для реализации:

• Билл Кук руководил начальным бизнесом, обладая обширными управленческими навыками
• Дэн Биллингс владел и управлял 2 успешными ресторанами и рекламной фирмой
• Дэвид Нур — финансовый гений с широким предпринимательским чутьем
• Анджела Гейтс — нетипичный ИТ-директор, обладающая творческим чутьем и стремлением к эффективности
• Шейла Арч обладает важными кадровыми навыками в сочетании с маркетинговым уклоном

Билл Кук — генеральный директор и директор (системы, стратегия и финансы)

Билл — мальчик из Сиэтла, рожденный и выросший, с глубоким знанием культурного и нишевого разнообразия Сиэтла.Первоначально получив диплом с отличием в области гражданского строительства, Билл работал в строительной отрасли Сиэтла с периода бума 80-х до рецессии начала 90-х. Оттуда он путешествовал за границу, работая в таких местах, как Великобритания, Босния (во время войны), Румыния и Голландия. Основная часть его опыта за эти восемь лет была сосредоточена на стратегическом управлении начинающими предприятиями. Они варьировались от создания критически важных объектов инженерной поддержки ООН в Боснии до расширения розничной сети Shell по всей Восточной Европе и предприятий по развитию недвижимости в Румынии.Билл вернулся в Сиэтл в 20XX году, чтобы использовать этот обширный стратегический опыт на родине, первоначально сосредоточившись на секторе недвижимости. Билл знает Дэна более 20 лет и быстро оценил потенциал своей идеи Nudlez, убедив Дэна в том, что быстрое расширение является ключом к закреплению рыночной ниши. Билл с отличием получил степень магистра делового администрирования в 20XX году.

Дэн Биллингс — директор (маркетинг и пищевые технологии)

После успешной карьеры в рекламе, кульминацией которой стало создание собственного агентства в Сиэтле, Дэн начал работать в индустрии гостеприимства.Его первое предприятие, Pad Real Thai, тайский ресторан с едой на вынос, расположенный на шумной Пайн-стрит, сразу же стало хитом. Новаторское и модное меню, подкрепленное продуманным маркетингом (включая использование настоящих Бангкокских площадок для доставки автомобилей), позволило бизнесу получить признание критиков. Восторженные обзоры в Short Black и Cheap Eats, и это лишь некоторые из них, сопровождались появлением по телевидению в Seattle Weekly и Seattle’s Food Lover’s Guide. Второй ресторан Pad открылся в Бельвю и был удостоен престижной награды Bent Fork.Дэн продал предприятие Pad в 20XX году, чтобы преследовать деловые интересы в Таиланде. Именно здесь, наслаждаясь яркой культурой уличной еды Бангкока, родилась концепция Nudlez. Дэн имеет ученую степень в Вашингтонском университете.

6.3 ПОТРЕБНОСТЬ В ПЕРСОНАЛЕ

В долгосрочной перспективе соотношение сотрудников к доходам составит примерно 125 000 долларов на одного сотрудника. Nudlez будет вести бережливую деятельность с упором на продажи и производство продуктов питания. Через два и три года штат продаж вырастет с 20 до 110 человек, а производственный состав — с 12 до 277 человек.Администрация будет расти по мере необходимости.

7.0 Финансовый план

7.1 ТРЕБОВАНИЯ

Nudlez потребует от инвестора 1 500 000 долларов. Средства пойдут в основном на завершение строительства одного центрального и пяти пригородных предприятий питания. Ожидается, что средства будут выделены в два раунда: 750 000 долларов для начала операций и еще 750 000 долларов через семь месяцев (через четыре месяца после начала поступления доходов).

$ 1 500 000 инвестора будут структурированы как погашаемые облигации, конвертируемые в 15% -ную долю в Nudlez в конце третьего года.В качестве альтернативы, выкуп может быть произведен в это время, обеспечивая возврат в размере 3 450 000 долларов США (в 2,3 раза больше инвестиций), что соответствует совокупной годовой доходности приблизительно 32%. Конец 3-го года — хороший момент для возможного ухода инвесторов, поскольку решения о расширении ассортимента продукции в супермаркеты будут приниматься в это время.

7.2 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СРЕДСТВ

Средства будут использованы для первоначального завершения разработки NVU и оснащения центральных помещений в Сиэтле, включая ИТ-инфраструктуру.Изначально в Сиэтле будут созданы 5 узловых станций и 5 площадок, после чего начнется расширение в Ванкувер / Портленд и Спокан.

7.3 ПРОГНОЗ ОТЧЕТА О ДОХОДАХ

Nudlez будет прибыльным к концу первого финансового года, как показано в прилагаемой финансовой отчетности. Через два и три года бизнес резко вырастет.

Анализ безубыточности

Анализ безубыточности, предполагающий отсутствие магазинов общественного питания и закупок, показывает, что для достижения безубыточности необходимо продавать менее 100 обедов на NVU и 150 на магазин за торговый день.

7.4 ДОПУЩЕНИЯ

• Среднее количество дождливых дней для 3 городов — 12 в месяц. Это соответствует примерно 40% месяца, что мы использовали консервативно, несмотря на его низкую вероятность. Консерватизм также допускает несчастные случаи в логистике, прогулы персонала и т. Д. На 13 рабочих дней в месяц для NVU. (Без питания)
• Общая занятость в расширенных районах Сиэтла, CBD, оценивается более чем в 350 000 человек. Nudlez рассчитывает захватить менее 2% этого ежедневного рынка из CBD NVU и магазинов
• Сиэтл и Портленд / Ванкувер — рынки аналогичного размера, при этом Спокан примерно вдвое меньше.Оценки выручки отражают эти коэффициенты.
• Gen-1 и первое Gen-2 NVU, затраты на тестирование и разработку в размере около 75 000 долларов, уже потраченные изобретателем, не включаются в финансовые показатели.
• First Gen-2 NVU получит одобрение, что означает, что проект будет предварительно согласован с местными властями, что сокращает время и затраты на получение разрешений на отдельные участки.
• Первые 10 NVU стоят 125 000 долларов, включая омологацию.
• Потери оцениваются в 15% по всем продуктам питания (подтверждено в ходе испытаний в Сиэтле).Это уменьшится, когда будут внедрены «Nudle-Rac» и связанные с ним ИТ-системы
• Обучение, системы управления качеством и руководства по франчайзингу будут эффективно завершены на сумму 220 000 долларов к концу первого года.

Краткое изложение бизнес-плана быстрого питания

Обзор бизнеса

Jay & Ray’s Big Burgers & Fries — новый стартап быстрого питания, расположенный в Сент-Луисе, штат Миссури. Меню будет включать в себя множество исключительно больших гамбургеров, свежеприготовленных с использованием местного мяса и овощей из местного св.Заведения Louis. К восхитительным гамбургерам также подаются разнообразные виды картофеля фри. Ресторан быстрого питания будет расположен на оживленном перекрестке оживленного района Сент-Луиса. Он будет окружен крупными магазинами розничной торговли и продуктовыми магазинами, сетевыми ресторанами и другими предприятиями, которые часто посещают местные жители.

Дизайн Jay & Ray’s Big Burgers & Fries будет комфортным и удобным, чтобы привлечь внимание всех жителей Санкт-Петербурга.Луи. Демографические будут жителями сообщества, которые происходят из разных слоев общества и разного уровня доходов. Это будет семейный, модный и предложит гостиный уголок, в котором можно разместить несколько вариантов сидения. В отеле Jay & Ray’s Big Burgers & Fries также будет организована автостоянка для тех, кто решит взять с собой еду и напитки с собой.

Обслуживаемых продуктов

Компания Jay & Ray’s Big Burgers & Fries предлагает следующие продукты:

• Just a Plain Ol ’Big Burger
• Большой бургер с авокадо
• Большой бургер с овощами
• Большой бургер с двойным беконом
• Green Chile Hot n ’Spicy Big Burger
• Большой бургер Kiddos
• Традиционный картофель фри
• Кудрявый картофель
• Сладкий картофель фри
• Фри с пармезаном и травами
• Пряный картофель Шрирача
• Ассорти безалкогольных напитков

Ориентация на клиента

Jay & Ray’s Big Burgers & Fries будет нацелен на всех жителей, живущих в районе Св.Луи. Он понравится студентам, семьям, пенсионерам, белым воротничкам, синим воротничкам и государственным служащим. Поскольку цены на еду умеренные по сравнению с другими заведениями быстрого питания, любой уровень дохода сможет насладиться восхитительными блюдами Jay & Ray’s Big Burgers & Fries.

Управленческая команда

Jay & Ray’s Big Burgers & Fries принадлежит и управляется лучшими друзьями, Джеем Бруско и Рэем Коулманом. Джей — кулинарный компонент бизнеса, местный шеф-повар, который сделал успешную кулинарную карьеру, работая в различных ресторанах высокой кухни.Рэй — это бизнес-составляющая, поскольку он добился успеха в качестве управляющего активами в Сент-Луисе. Два друга мечтали открыть свой собственный бизнес в течение последних пяти лет и работали и изучали стратегию, чтобы обеспечить процветающую и устойчивую деятельность в сфере быстрого питания.

Джей будет управлять кухонным оборудованием Jay & Ray’s Big Burgers & Fries. Он будет обучать и наблюдать за поварами, управлять запасами, размещать заказы на еду и напитки, иметь дело с местными поставщиками продуктов питания и обеспечивать максимальное удовлетворение клиентов едой.

Ray будет контролировать все административные, бухгалтерские и налоговые обязательства для бизнеса. Он обучит кассиров правильному обращению с наличными и обслуживанию клиентов. Рэй также обеспечит высочайший уровень обслуживания клиентов ежедневно и для каждого клиента, который входит в дверь и проезжает через нее.

Факторы успеха

Следующие факторы успеха выделяют Jay & Ray’s Big Burgers & Fries среди конкурентов:

• Свежие гамбургеры, приготовленные на заказ, местного производства из Санкт-Петербурга.Мясные и овощные заведения Луи.
• Булочки, которые выпекаются на месте ежедневно, являются самыми мягкими и ароматными булочками в городе.
• Удобное расположение: Jay & Ray’s Big Burgers & Fries будет расположен на перекрестке с интенсивным движением транспорта, по которому легко въехать и выехать в любой день.
• Покупатели получают прибыль за свои деньги. Пункты меню будут типичными для блюд типа бистро и по размеру подаются по цене быстрого питания.

Основные финансовые показатели

Jay & Ray’s Big Burgers & Fries ищет 165 000 долларов в виде заемного финансирования для открытия своего нового ресторана быстрого питания.Финансирование будет предназначено для строительства и проектирования ресторана, кухни и проезжей части, а также кухонных принадлежностей и оборудования, оборотного капитала, трехмесячных расходов на заработную плату и начальных запасов. Схема финансирования ниже:

• Строительство и дизайн ресторана быстрого питания — 80 000 долл. США
• Кухонные принадлежности и оборудование — 40 000 долл. США
• Начальный инвентарь — 5000 долларов
• Оборотный капитал (включая накладные расходы на 3 месяца) — 15 000 долларов США
• Маркетинг (рекламное агентство) — 25000 долларов США

На следующем графике показаны предварительные финансовые прогнозы Jay & Ray’s Big Burgers & Fries:

Далее: Обзор компании>

Образец бизнес-плана ресторана быстрого питания [2021]

Схема быстрого питания — сервис guick с улыбкой

Индустрия быстрого питания переживает бум, принося более 191 миллиарда долларов годового дохода и нанимая более 10 процентов населения США.С. трудовых ресурсов. Операции быстрого питания в ресторанах быстрого питания составляют сегмент обеденной индустрии, называемый ресторанами быстрого обслуживания (QSR). Несмотря на то, что отрасль уже достаточно выросла, контрольный список плана обеспечения непрерывности бизнеса будет расширяться по мере того, как предприимчивые предприниматели разрабатывают новые концепции и меню, которые представлены в образце бизнес-плана ресторана быстрого питания.

Быстрое обслуживание с улыбкой

Говоря «фаст-фуд», большинство людей думает о заведениях, где можно поесть гамбургеров, со сквозными окнами.Тем не менее, индустрия QSR сегодня намного шире, предлагая множество концепций и стилей, а также методов для заказа и доставки пунктов меню. Устаревшие столовые компании, такие как McDonald’s, Burger King и Wendy’s, продолжают процветать, но появляются новые закусочные, расширяющие концепцию быстрого питания.

Рецепт успеха открытия ресторана быстрого питания

Первоначально местами быстрого обслуживания были заведения, где клиенты ходили к стойке и заказывали в основном заранее приготовленные блюда из меню, вывешенного на стене или в проезжей части.Этот базовый стиль распространился на множество аранжировок, в том числе:

• Проезжать через окно только для заказа
• Сделайте заказ по телефону или через Интернет и подготовьте заказ к самовывозу или запросите доставку
• Прогуляйтесь по стойке с ингредиентами в стиле шведского стола и запросите определенные продукты
• Уличные торговцы
• Продовольственные тележки и тележки
• Fast casual (также известное как ограниченное обслуживание или quick casual)
• Торговые центры и киоски

В любом случае именно удобство и скорость обслуживания помещают заведение в категорию заведений быстрого обслуживания.Раньше цена была одним из факторов, но теперь это не всегда так. Сегодня есть высококлассные рестораны QSR, где цены на еду конкурируют с обычными ресторанами.

QSR будет иметь некоторые другие характеристики:

• Ограниченное меню с выбором быстрого исправления
• Отсутствие или минимальное обслуживание стола
• Счетчик обслуживания
• Быстрое обслуживание
• Почти идентичные меню в цепочке

Fast casual добавляет изюминку в концепцию быстрого питания.Обеденные зоны с ограниченным сервисом включены в индустрию QSR, но на самом деле они находятся между традиционными закусочными и настоящими закусочными. Quick Causal имеет меню, которое более индивидуально настроено с большим выбором необработанных элементов, и они предлагают минимальное обслуживание стола. Например, посетители могут заказать на прилавке салат из курицы-гриль, и он будет доставлен к столу. Если покупатели хотят чего-то еще, они должны подойти к прилавку и попросить об этом.

Предпринимателям, заинтересованным в создании нового производственного предприятия, необходимо будет рассмотреть все существующие стили и определить, какие из них лучше всего подходят для того типа меню, которое будет предлагаться при запуске.С другой стороны, в маркетинговом плане ресторана быстрого питания может быть совершенно новая концепция, ожидающая развития.

Технологии оказывают влияние на отрасль QSR. Например, уже есть рестораны, где клиенты могут зайти в более быстрое обслуживание, заказать товары на цифровом экране в киоске, а затем забрать выполненный заказ на прилавке. По мере развития технологий отрасль QSR активно осваивает новые технологии, что может привести к появлению новых концепций.

Бизнес-план банка / SBA

Документ для привлечения заемного финансирования от финансовых организаций, чтобы оправдать ожидания банков, SBA и государственных органов.

Первый шаг к идеальному бизнес-плану ресторана — придумать концепцию

Творческие предприниматели, кажется, не имеют предела своему воображению. В Subway подают сэндвичи и есть небольшая обеденная зона. McDonald’s подходит для семейного отдыха, во многих местах есть игровые площадки.California Pizza Kitchen предлагает гораздо больше, чем просто пиццу. Фабрика чизкейков предлагает ежедневно более 250 блюд из свежего меню. Chipotle предлагает модную версию меню в мексиканском стиле.

Похоже, существует бесконечное разнообразие концепций — индийские тематические продукты, белковые коктейли, курица или только куриный салат, хот-доги, обеды из нескольких блюд на вынос, китайская еда, мороженое, только рыба, только ростбиф, тако, бутерброды. только салаты, йогурт, модные кофейные смеси и так далее.Некоторые закусочные специализируются на методах приготовления, например The Cheesecake Factory.

Концепция и меню, естественно, тесно связаны. Закусочная с хот-догами для гурманов, вероятно, не выберет, например, китайский декор. Все должно сливаться вместе, и это одна из причин, по которой так важно выполнить один из бизнес-планов ресторанов быстрого питания. Это документ, который шаг за шагом проводит предпринимателя через процесс от концепции до финансовых результатов. Если некоторые элементы плохо сочетаются друг с другом, это станет очевидным в процессе разработки.

Перед открытием ресторана быстрого питания рассмотрим тенденции

Одна из задач владельца ресторана — быть впереди рыночных тенденций. Вкусы и предпочтения потребителей меняются, и заведения, которые не придерживаются этих тенденций, могут потерять клиентов из-за новой концепции. Тенденции приходят и уходят, но следующее дает представление о том, какие функции современные и информированные потребители ищут в меню или при приготовлении пищи.

• Подача напитков только по правилам справедливой торговли
• Закуплены только ингредиенты местного производства
• Здоровые салаты
• Органические продукты питания
• Низкокалорийные варианты любимых блюд или низкокалорийные варианты добавлены к высококалорийному меню
• Блюда меню только на гриле и никогда не жареные
• Без полуфабрикатов
• Изменение меню в соответствии с текущими исследованиями в области здравоохранения
• Специальные диетические продукты, такие как продукты без глютена, безопасные для диабетиков продукты или продукты, полезные для сердца

Сегодня заведения общественного питания должны быть более прозрачными в отношении того, что они подают, как это готовится, подсчитывают калорийность, содержание пищи и как используются ингредиенты.Цена тоже имеет значение, но не так много, как раньше, в зависимости от типа открывшейся столовой. Долларовое меню популярно в некоторых заведениях, но не будет популярным в других, потому что эта концепция не поддерживает такие недорогие продукты. Долларовое меню также непрактично для большинства закусочных, потому что такое дешевое меню не покрывает расходы.

Еще одна тенденция — позволить клиентам делать заказы через свои смартфоны и планшетные компьютеры или через веб-сайт. Будет ли новое предприятие задействовано в технологиях? Это один из способов выделить стартап и особенно понравиться представителям цифровых технологий — миллениалам и поколению Z, которые рассчитывают использовать свои технологии практически для всего.

Есть вопросы? Связаться!

Бизнес-план быстрого питания «Элементы успеха»

Каждая успешная операция должна учитывать определенные критические факторы, напрямую связанные с успехом. Некоторые из них важнее других. Одним из таких факторов является местоположение. Размещение стойки для хот-догов рядом с загородным клубом, в котором есть столовая, может не принести достаточного дохода. Поставьте ту же самую стойку с хот-догами в центре города, возле зданий, где тысячи занятых людей работают в офисах или в местном торговом центре, и продажи обедов и / или ужинов будут высокими.

С другой стороны, место с проходным окном, где подают печенье на завтрак и гамбургеры на обед и ужин, потребует места с интенсивным движением, особенно во время еды. На местоположение также влияют доступные арендные площади, необходимые модификации здания и ежемесячная арендная ставка. Конечно, предприниматель также может построить место с нуля, понимая, что для этого потребуется гораздо больше стартового капитала.

Настройка меню и цен

Другой важный и связанный с этим элемент — это часы работы, которые влияют на то, какие блюда будут поданы.Будет ли меню быстрого обслуживания включать завтрак и обед, обед и ужин или все три приема пищи?

Примечание

Меню должно быть тем разнообразнее, чем больше подано блюд. Часы работы также влияют на необходимый штат сотрудников, что, в свою очередь, влияет на операционные расходы.

Франшиза для старта фастфуда?

Некоторые предприниматели предпочитают покупать франшизу. Они делают это из-за преимуществ, которые предлагает франшиза, но никогда не ошибаются, полагая, что франшиза гарантирует успех.Это неправда. Создание и развитие франшизы требует значительных финансовых вложений и реальных усилий. Преимущества включают:

• Право на использование торговой марки, которая уже известна рынку
• Запуск под ключ
• Доступ к углубленному обучению
• Наличие отработанной операционной модели
• Доступ к апробированным маркетинговым стратегиям
• Возможность доступа к знаниям корпоративного персонала
• Иногда более легкий доступ к капиталу через франчайзинговую компанию

Мгновенная узнаваемость бренда — реальный актив для молодого предприятия.Потребители уже знакомы с меню, услугами, качеством и даже внешним видом. Люди, которые ищут сети, ценят уровень знакомства с операцией.

Однако работа сети также может подорвать ее репутацию, когда другие франчайзи работают плохо. Есть миллионы людей, у которых однажды был плохой обеденный опыт, и которые отказываются когда-либо посещать любой другой ресторан той же сети. Некоторые заходят в Интернет и оставляют комментарии вроде: «Никогда не пробуйте ни один ресторан XYZ.«Это вина по ассоциации.

Все преимущества сопровождаются ценой в виде франшизы, которая может быть довольно высокой. Постоянная поддержка — это рентабельность инвестиций за своевременную оплату сборов. Ресторан с франшизой — не лучший выбор для предпринимателя, который хочет полностью контролировать такие вещи, как часы работы, меню, поставщиков, уровень обслуживания, маркетинг и т. Д. У франчайзеров много ограничений, и владелец должен быть готов играть по корпоративным правилам.

Стратегический / операционный бизнес-план

Готовимся к открытию бизнеса быстрого питания

Один из лучших способов понять, как написать качественную дорожную карту успеха, — это взглянуть на образец бизнес-плана ресторана быстрого питания.Большинство примеров написано для аудитории, в которую входят инвесторы и владелец, но всегда владелец. Это документ, в котором рассматриваются все критические элементы проблемы, создавая устойчивый путь к устойчивости. Тысячи людей каждый месяц начинают успешную деятельность в сфере быстрого питания, но это не случайно.

Когда публикуется окончательный pdf-файл с маркетинговым планом ресторана быстрого питания, он содержит все элементы успеха. Это доказывает, что предприниматель тщательно проработал детали, продумал все, что необходимо для бесперебойной работы предприятия, и определил, что потребуется для достижения устойчивости.Успешный стартап — это немалый подвиг, и он никогда не бывает случайным. Рассмотрены и устранены все причины, по которым может произойти сбой при работе с пищевыми продуктами. Причины включают:

• Отсутствие адекватной информации о конкурсе
• Выбор плохого места
• Плохо разработанные маркетинговые стратегии ресторанов быстрого питания
• Отсутствие квалифицированного персонала или недостаточное укомплектование кадрами
• Недостаточный денежный поток
• Проблемы с получением правильных ингредиентов
• Плохо приготовленная еда

При таком большом количестве причин, способствующих потенциальному отказу, легко начать думать, что такой тип предприятия быстрого обслуживания слишком рискован.Тем не менее, постоянно открываются новые действующие предприятия, и многие из них становятся новыми сетями быстрого обслуживания, использующими популярную модель франчайзинга.

Вот почему так важно написать документ, в котором не пропущены шаги. Например, маркетинговые стратегии ресторанов быстрого питания могут сыграть большую роль в привлечении клиентов в ресторан. Однако маркетинговый раздел документа планирования — это всего лишь один из нескольких разделов. Документ высокого качества подробен и привлекателен для читателей, в том числе потенциальных инвесторов.

У нас был отличный опыт работы с OGScapital

У нас был отличный опыт работы с OGScapital. Они были быстрыми, на вершине BCP, и дали нам именно то, что нам было нужно. У нас также была проблема с выполнением задачи за определенное время, и они были достаточно любезны, чтобы помочь нам и предоставить нам дополнительную неделю. Спасибо, Алекс, за вашу помощь!

∙ Дженнифер Х. Адэр

Составление бизнес-плана ресторана быстрого питания

Готовы написать плановый документ? Стандартные разделы включают следующую информацию:

• Краткое изложение — Краткое изложение дает точное представление о том, что компания быстрого обслуживания будет привлекать и что делает ее уникальной.Это похоже на снимок, отражающий суть новой компании, предоставляющий профиль и формулирующий цели. В нем также может быть указана сумма, запрашиваемая у инвесторов, или сумма запрашиваемой банковской ссуды.

• Описание компании — В этом разделе кратко излагаются основные сведения о компании. Что за концепция? Что клиенты могут ожидать, войдя в дверь? Какой декор или тема? Какая еда будет подана и в какие часы? Кому будет принадлежать стартап? Их партнеры? Где будет находиться операция и в каких помещениях?
• Управление — Этот раздел предлагает профиль управления.Небольшие заведения общественного питания часто изначально находятся в ведении собственника. Более крупным компаниям с увеличенным рабочим днем ​​потребуется более одного менеджера для наблюдения за персоналом. Кто будет управлять текущим делом, и какова их квалификация, включая образование и опыт? Какая структура управления? Сколько будут платить менеджеры?

В этом разделе также обсуждается кадровый план. Одна из многих проблем, с которыми сталкивается владелец, — это обеспечение надлежащего укомплектования предприятия персоналом. Высокая текучесть кадров может быстро вызвать проблемы с обслуживанием клиентов.Как руководство обеспечит заполнение вакансий и обучение сотрудников? Нужен ли повар, кассир, обслуживающий персонал, обслуживающий персонал или уборщица? Сколько смен нужно пройти?

• Продукты и услуги — это раздел, в котором собраны все усилия по исследованию меню и источников ингредиентов. Предоставьте описание продуктов с подробной информацией о меню, ингредиентах, обслуживании клиентов, стратегиях по поддержанию актуальности и актуальности меню, а также другую информацию по мере необходимости.Услуги могут включать в себя такие вещи, как услуги доставки или пакеты общественного питания. Кроме того, как будут поступать ингредиенты и каковы стратегии обеспечения непрерывного потока? Есть ли надежные поставщики с контрактами, готовыми к внедрению?
• Анализ отрасли, конкурентов и рынка. Помните, что одна из причин операционных сбоев связана с отсутствием информации о конкурентах. Каждый предприниматель должен тщательно изучить местную промышленность и конкуренцию.Если вы не знаете, как проводить такого рода исследования, попросите опытного консультанта провести исследование.

В этом разделе описывается отрасль, сужается рынок, дается название целевого рынка, представлены характеристики рынка и определяется конкурентная структура ценообразования. В частности, каков целевой рынок и в чем он нуждается? Конкурентный анализ достаточно подробный. Он учитывает долю рынка, препятствия для выхода на рынок, потребности рынка и потенциал выхода будущих конкурентов на сцену.Один из способов представить информацию — это сделать разметку таблицы, сравнивая различные характеристики конкурентов по таким элементам, как тема, цены, качество еды, часы работы и т. Д.

Это также хорошее место для описания тенденций, влияющих на индустрию быстрого обслуживания и рынок. За этим описанием следует описание конкретных тенденций, которые стартап будет включать в свои стратегии роста.

• Маркетинговые стратегии — пример маркетинговых стратегий ресторанов быстрого питания демонстрирует общий путь к узнаваемости бренда и развитию стартапа.Фаст-фуду нужен постоянный поток клиентов — как новых, так и вернувшихся. В этом разделе владелец обсуждает стратегию проникновения на рынок и общения с ним. Какие акции и реклама будут проводиться? Есть ли сайт, который можно превратить в маркетинговый инструмент? Например, если предприятие будет продавать пакеты общественного питания или доставлять обеды, необходима стратегия продаж для охвата потенциальных клиентов.

Маркетинг включает цену, продукт, место и продвижение — 4 Ps.Обратитесь к каждому из Ps, и стартап будет на пути к успеху.

• Финансовые прогнозы — Многим предпринимателям нужна помощь в составлении этого раздела. Он основан на анализе рынка и операционных настройках. Получение перспективных финансовых данных является сложной задачей, поскольку нет исторических данных, на которые можно было бы положиться. К отчетам необходимо включить отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, балансы и планы капитальных затрат. SBA рекомендует делать ежемесячные или ежеквартальные финансовые прогнозы как минимум на первый год.Также обычно включаются прогнозы на следующие четыре года, но цифры могут быть ежеквартальными или годовыми.

В этот раздел образца бизнес-плана ресторана быстрого питания также включена любая другая полезная финансовая информация, например коэффициенты, анализ безубыточности и анализ тенденций. Графики полезны для читателей. Кроме того, какое финансирование для стартапа необходимо и каковы целевые источники? Вкладывает ли собственник личные средства?

Есть вопросы? Связаться!

Перед открытием ресторана быстрого питания рассмотрим тенденции

Качество действительно имеет значение при подготовке документа.Это важно как для владельца стартапа, так и для потенциальных инвесторов. Это тоже живой, дышащий документ. После того, как бизнес-план pdf бизнес-плана ресторана быстрого питания будет готов, его не следует выгружать в ящик или оставлять в старых файлах обработки работы. Документ нуждается в регулярном обновлении, чтобы бизнес шел в нужном русле.

Если вы не знаете, как подготовить такой полезный документ, наиболее важным шагом, который вы можете предпринять, является получение профессиональной консультационной помощи. Слишком большой риск, чтобы рисковать и добиться потенциального успеха.

Скачать образец бизнес-плана ресторана быстрого питания в PDF

OGScapital также специализируется на написании бизнес-планов, таких как бизнес-план для стартапа Subway, бизнес-план для ресторана морепродуктов, бизнес-план ресторана, бизнес-план стойки для хот-догов, бизнес-план органического ресторана, бизнес-план ресторана и т. Д.

Бизнес-план ресторана быстрого питания — Краткое описание стратегии и реализации

Бизнес-план ресторана быстрого питания — Краткое описание стратегии и реализации Сначала мы откроем одну точку в Ne

Просмотры 234 Загрузки 2 Размер файла 553KB

Отчет DMCA / Copyright

СКАЧАТЬ ФАЙЛ

Рекомендовать истории

---

Предварительный просмотр цитирования

---

Бизнес-план ресторана быстрого питания — Краткое описание стратегии и реализации Сначала мы откроем одну точку в торговом центре New Paragon.Это станет нашей «площадкой для тестирования рынка», и по мере того, как мы пойдем дальше, Fresin Fries планирует открыть еще одну в близлежащих торговых центрах. Привлекая клиентов попробовать наш картофель фри, мы обеспечим прозрачную кухню, чтобы люди увидели, как мы стремимся к свежести наших продуктов. Кухня также испускает аромат свежеобжаренного картофеля фри в окрестности, чтобы люди приходили и пробовали наши продукты.

5.1 Конкурентное преимущество 

В наших уникальных соусах для окунания сочетаются местный и интернациональный вкус в одном рецепте фирменного соуса.



Энтузиазм и дружелюбный персонал



Вспомогательные товары, поддерживающие создание бренда компании.



Наш картофель фри на 100% состоит из свежего картофеля, в отличие от замороженного картофеля, используемого конкурентами.



Инновационная упаковка поставит нас на один уровень с зарубежными франшизами быстрого питания.

Чтобы разработать хорошие бизнес-стратегии, проведите SWOT-анализ вашего бизнеса. Это просто с нашим бесплатным руководством и шаблоном.Узнайте, как выполнить SWOT-анализ

Начиная бизнес? Планируйте успех с LivePlan СПОНСИРУЕМЫЕ LIVEPLAN LivePlan — это программное обеспечение №1 для простого создания финансовых бизнес-планов, которые обновляются по мере роста вашего бизнеса. Предлагайте, планируйте и отслеживайте свой бизнес. Попробуйте без риска.

5.2 Маркетинговая стратегия Наша стратегия основана на хорошем обслуживании наших рынков. Мы начнем нашу первую торговую точку в качестве «тестера рынка», который может стать моделью для растущего числа торговых точек в будущем.Концентрация будет на поддержании качества и создании сильной идентичности на местном рынке. В каждом месте будет использоваться сочетание местных средств массовой информации и маркетинговых программ местных магазинов. Наиболее эффективен маркетинг местных магазинов, за которыми следует печатная реклама. Как только на рынке установится концентрация магазинов, будут изучены более широкие СМИ. Однако мы считаем, что лучшей формой рекламы по-прежнему остается «шумиха». Обеспечивая веселую и энергичную обстановку с непревзойденным качеством по приемлемой цене в чистом и дружелюбном магазине, мы будем притчей во языцех.Поэтому выполнение нашей концепции — важнейший элемент нашего плана. Мы будем активно развивать наш бренд, продавая

вспомогательных материалов, таких как товары, рекламные товары и другие маркетинговые уловки, аналогичные тем, которые используются в других франшизах быстрого питания.

5.2.1 Стратегия ценообразования Наша стратегия ценообразования позиционируется как «общая», что означает, что 4,00 сингапурских доллара — это средние потребительские расходы на перекус или легкий обед в Сингапуре. Используя объемы продаваемого картофеля фри, итальянской содовой и фирменных соусов, мы обслуживаем большинство сингапурцев.

5.2.2 Проблемы, связанные с брендом Fresin Fries должна создать особый бренд, чтобы выделяться среди других конкурентов быстрого питания в западном стиле. 

Наш логотип отличается свежим, энергичным и игривым с цветными элементами, которые привлекают внимание.



Названия продуктов ориентированы на целевой рынок (подростков), с такими элементами, как «Frenzy Fresin» и «Uber Fresin», которые легко запомнить.

5.2.3 Маркетинговые программы Мы будем использовать три различные маркетинговые тактики, чтобы повысить осведомленность потребителей о Fresin Fries.Нашей самой важной тактикой будет «сарафанное радио» и маркетинг в магазинах. Это будет самая дешевая и самая эффективная из наших маркетинговых программ из-за высокого трафика в целевых торговых точках. Второй тактикой будет маркетинг местного магазина. Это будут малобюджетные планы, которые обеспечат общественную поддержку и осведомленность о нашем учреждении. Последнее маркетинговое усилие будет связано с использованием местных СМИ. Хотя это будет наиболее затратно, эта тактика будет экономно использоваться в качестве дополнения, где это необходимо.







Маркетинг в магазине o

Брошюры в магазине, содержащие нашу концепцию и философию.

o

Настенные плакаты.

o

Концепция дизайна.

o

Просмотр в магазине процесса приготовления картофеля от нарезки до жарки.

o

Постоянные вывески в вестибюле / проходе торгового центра.

o

Вывески на открытом воздухе (если возможно).

o

Акция на торжественное открытие.

o

Организация вечеринок.

o

Товары для продажи.

Маркетинг в местных магазинах o

Брошюры.

o

Бесплатные футболки на мероприятиях в местных магазинах.

Местные СМИ o

Прямая почтовая рассылка — брошюры, рассылаемые по ближайшим адресам.

o

Веб-страница, содержащая философию компании, историю и новости.

o

Местные журналы, ориентированные на наших основных клиентов, например Free! Журнал.

o

Газетная кампания — размещение нескольких больших объявлений в течение месяца, чтобы объяснить нашу концепцию местным жителям.

5.2.4 Заявление о позиционировании Нашим основным направлением в маркетинге будет повышение осведомленности о потребителях в окружающем сообществе. Мы направим всю нашу тактику и программы на объяснение того, кто мы и что из себя представляем. Мы будем справедливо оценивать нашу продукцию, придерживаться высоких стандартов и реализовывать концепцию так, чтобы «молва» была нашей основной маркетинговой силой.

5.3 Стратегия продаж Стратегия продаж заключается в создании и открытии новых мест для увеличения доходов. Однако этот план будет реализован, когда одна торговая точка «тестера рынка» покажет потенциальный рост. Поскольку каждое отдельное место будет продолжать наращивать свою местную клиентскую базу в течение первых трех лет работы, цель каждого магазина — 104 250 сингапурских долларов в год, при этом ожидается, что первоначальный флагманский магазин будет зарабатывать почти 200 000 сингапурских долларов в год.

5.3.1 Прогноз продаж В нашем прогнозе продаж мы ожидаем наивысшего пика в ноябре и декабре из-за праздничных сезонов.В ноябре есть Рамадан, и для немусульман малайзийцев и индонезийцев это время отпуска. Приблизительно 1,5 миллиона индонезийцев посещают Сингапур каждый год, в основном за покупками и обедами. Затем в декабре мы ожидаем, что в Сингапур приедет больше туристов; Этим объясняется резкий скачок продаж за последние два месяца года.

Нужны актуальные графики?

Мы рекомендуем использовать LivePlan как самый простой способ создания графиков для вашего собственного бизнес-плана.

Создайте свой собственный бизнес-план

Нужны актуальные графики?

Мы рекомендуем использовать LivePlan как самый простой способ создания графиков для вашего собственного бизнес-плана.

Создайте свой бизнес-план

ПРОГНОЗ ПРОДАЖ

ГОД 1

ГОД 2

YEA

49,464

98,928

197,

Штучные продажи

Штучные продажи

Италия

110,

Мерчандайзинг

3,889

7,778

15,

Фирменные упакованные соусы

3,356

6,712

13,

84,401

0003

84,401

0003

0003

2

Да

Бельгийский фри

$ 4.00

$ 4,00

$ 4

Итальянская содовая

1,50 $

$ 1,50

$ 1

Мерчендайзинг

$ 8,50

$ 8,50 $

$ 8

000 $

00020002000 $

0002000 $

$ 395,712

$ 791,

Итальянская газированная вода

$ 41,538

$ 83,076

$ 166,

Мерчандайзинг

$ 33,057

$ 66,114

0003

132 $

$ 66,114

000 UN

132 $

Фирменные упакованные соусы

6 712 долларов

13 425 долларов

279 163 долларов

558 327 долларов

1116,6

Год 1

Год 2

Да

бельгийских фри.80

$ 0,80

$ 0

Итальянская газированная вода

$ 0,15

$ 0,15

$ 0

Мерчендайзинг

$ 3,83

$ 3,83 $

$ 3

000 $

000 $

000

000

$ 79,142

$ 158,

$ 4,154

$ 8,308

$ 16,

$ 14,876

$ 29,751

$ 59,

$ 3,356

42

ES

Прямые затраты на единицу

26 долларов США

Прямые затраты на продажу

Бельгийский картофель фри

Итальянская содовая

Мерчандайзинг

Соусы в фирменной упаковке

Промежуточная прямая стоимость продаж

Нужны реальные финансовые данные?

Мы рекомендуем использовать LivePlan как самый простой способ создания автоматических финансовых отчетов для вашего собственного бизнес-плана.

Создайте свой собственный бизнес-план

5.4 Стратегические альянсы Нашему бизнесу необходимы длительные отношения с поставщиками сырья, а также с поставщиками-партнерами. По-китайски эти отношения называются «гуаньси», что означает деловые связи. У нас уже есть давние и хорошие отношения с Компанией V на наших предыдущих предприятиях. Для компании Y г-н Джо Шмо, управляющий директор, является видной фигурой в обществе, и мы надеемся на дальнейшее укрепление наших деловых отношений с ним и компанией.

5.5 Основные этапы развития компании Во время первоначального создания компании четыре основателя (Гай Фрай, Гарри Хип, Сэм Соус и Карл Коун) будут заниматься планированием и внедрением в создание бренда и строительство нашей первой торговой точки. Планирование и строительство займут около 8 месяцев, в дополнение к процессу проверки и доработки, который займет оставшуюся часть 12-месячного периода до нашего открытия в начале 2005 года.

Нужны реальные графики?

Мы рекомендуем использовать LivePlan как самый простой способ создания графиков для вашего собственного бизнес-плана.

Создайте свой собственный бизнес-план

ЭТАПЫ

Milestone

Дата начала

Дата окончания

Бюджет

Менеджер

Депутаты

т

Презентационные материалы для всех заинтересованных сторон

12.03.2004

TBD

Carl Cone

Развитие бизнеса

Последующая работа с поставщиками

21.01.2004

3/22/2004

$ 100

Sam Sauce

Бизнес D разработка

Поддержка разработчиков

21.01.2004

08.09.2004

$ 50

Sam Sauce

Бизнес Развитие

Материалы для печати

13.02.2004

4/10 / 2004

$ 8000

Гай Фрай

Маркетинг

Программа маркетинговых коммуникаций

21.02.2004

6 / 23/2004

TBD

Sam Sauce

Торговля

Constructions

5/22/2004

12/3/2004

TBD

Harry Hip

B us

in Вывески в магазине, POP

Материалы для торжественного открытия

Наем персонала

23.05.2004

10.11.2004

TBD

Guy Fry

M arketing

6/2/2004

10 13/2004

TBD

Guy Fry

Маркетинг

14.07.2004

8/12/2004

$ 900

Harry Hip

H uman

R esources

Ресурсы 01.07.2005

01.07.2005

$ 10,000

Carl Cone

Развитие бизнеса

Открытые 3-е и 4-е отделения

01.01.2006

01.06.2006

15 $ , 000

Carl Cone

Уровень бизнеса

opment

Открытые 5, 6 и 7 места

01.01.2007

31.12.2007

$ 20,000

Carl Cone

Развитие

Учебный персонал

12.09.2004

10.12.2004

1000 $

Harry Hip

Человеческие ресурсы

Итого

$ 55 050

СТРАНИЦА 1 2  5 6 7 8 9

«ПРЕДЫДУЩАЯ СТРАНИЦА СЛЕДУЮЩАЯ СТРАНИЦА»

Начните свой собственный бизнес-план »Ваш бизнес-план может выглядеть столь же безупречно и профессионально, как этот примерный план.С LivePlan это быстро и легко.

LivePlan невероятно прост и удобен в использовании. Инструмент финансового прогнозирования продаж очень интуитивно понятен и делает написание бизнес-плана более увлекательным.

HELGA D. SVALA

НАЧАТЬ СВОЙ ПЛАН ОБЗОР ПЛАНА 

1,0 Краткое содержание



2,0 Краткое описание компании



3,0 продуктов



4,0 Краткое содержание стратегии

 5,0 и обзор реализации o

Конкурентное преимущество

o

Маркетинговая стратегия

o



Ценовая стратегия



Вызовы бренда



Маркетинговые программы

Маркетинговая стратегия 

Прогноз продаж

o

Стратегические альянсы

o

Основные этапы



6.0 Сводка веб-плана



7,0 Сводная информация руководства



8,0 Финансовый план



Приложение

Анализ бизнес-плана ресторана быстрого питания

Анализ бизнес-плана ресторана быстрого питания

Вопрос

Задача: Вы должны составить «профессиональный» стандартный бизнес-план. Количество слов в бизнес-плане должно быть 3000 (без приложений).Необходимо, чтобы вы использовали справочный стиль Гарварда, а также собирали первичные и вторичные данные.

PJ2 Business Plan
Бизнес-план должен состоять из 3000 слов и включать все подробности обширного исследования рынка, теоретические ссылки, анализ и обоснование различных вариантов, которые вы делаете. Он может включать приложение. Представленная выше структура бизнес-плана является лишь одним из примеров структур бизнес-плана. Вам следует изучить различные типы структур бизнес-планов и выбрать ту, которая подходит для вашего нового предприятия.

Ответ

Краткое содержание
В этом бизнес-плане «Вкусный ресторан быстрого питания» кратко описан комплексный подход к созданию ресторана быстрого питания на территории Нортгемптона в Великобритании. План разработан в контекстном сценарии Бизнес-плана ресторана быстрого питания «Вкусный». В отчете были разработаны некоторые потенциальные цели бизнеса, за которыми следуют видения миссии компании. В исследовании кратко дается описание бизнеса, состоящее из заявления его владельца, юридических терминов, месторасположения и возможностей.
После этого бизнес-план ресторана быстрого питания Savorious будет описывать критерии обслуживания бизнеса, включая некоторые потенциальные протоколы обслуживания и всесторонний анализ конкурентов и поставщиков, а также понимание внутренних операционных систем. На следующем этапе в отчете представлен всесторонний анализ рынка с использованием эффективных аналитических инструментов, таких как SWOT, PESTEL и пять анализов Портера. После этого в отчете была представлена ​​концептуальная маркетинговая стратегия, включая анализ STP и 7p.Наконец, бизнес-план ресторана быстрого питания Savorious кратко продемонстрирует план организации и управления, а также эффективный финансовый план, включая прогноз баланса, анализ безубыточности и прогноз будущей прибыли и убытков для оценки эффективной работы в долгосрочной перспективе.

1. Введение
Этот бизнес-план ресторана быстрого питания «Вкусный» будет включать предложение уникального ресторана, который предлагает отличные деликатесы быстрого питания и предлагает незначительные исключительные обеденные услуги.Для открытия ресторана потребуется много работы. Успех является сравнительным практически в любом начинании компании (Гордон и Брезински, 2016). Таким образом, следующее исследование направлено на представление комплексного бизнес-плана, включающего потенциальные факторы, которые помогут открыть ресторан быстрого питания в Нортгемптоне.

1.1 Цели бизнеса:
Некоторые основные цели были выделены для следующего бизнес-плана ресторана быстрого питания.

• Стать ведущим рестораном быстрого питания Нортгемптона.
• Для обеспечения исключительной доставки хорошей еды по приемлемым ценам.
• Для достижения коэффициента себестоимости ниже 52%.

1.2 Заявление о миссии и видении
Миссия: Бизнес-миссия заключается в предоставлении деликатных и изысканных блюд и достижении широкой репутации бренда. Цель будет достигнута за счет предложения пунктов меню по разумным ценам, включающих в себя ценные ингредиенты.

Видение: Видение бизнеса будет заключаться в увеличении существующей выручки на 21% за трехлетний период.

1.3 Руководящие принципы

1. Будьте в курсе клиентов и сотрудников: Компания будет относиться как к клиентам, так и к персоналу положительно и одинаково, чтобы не допускать дискриминации.
2. Выразите адекватную благодарность: Компания будет проявлять заметную благодарность по отношению к своим клиентам, чтобы повысить удовлетворенность и адекватное отношение.
3. Удовлетворительное обслуживание: Компания предоставит изысканные и дружелюбные услуги, а также удобные условия проживания.

1.4 Ключи к успеху
I. Нанимать лучших поваров и предлагать обучение, чтобы шеф-повар следил за его / ее матчем, и выплачивал значительную заработную плату, чтобы гарантировать, что они останутся в компании. II. Разнообразные обеды с мотивом изысканных фаст-фудов, достаточно большие, чтобы создать легитимность, но не настолько большие, чтобы ограничивать клиентов.

2. Описание бизнеса:
Ресторан быстрого питания Savorious Business Plan предусматривает открытие ресторана рядом с площадью Кэмпбелл в Нортгемптоне.Все заведение будет принадлежать и обслуживать г-на Джеймса Дороти. В ресторане будут представлены различные классические английские фаст-фуды.

Время работы ресторана указано ниже:

рабочих дней	График работы
«Понедельник»	«10:45 до 21:05»
«Вторник»	«10:45 до 21:05»
«Среда»	«10:45 до 21:05»
«Четверг»	«10:45 до 21:05»
«Пятница»	«10:45 до 21:05»
«Суббота»	«10:30 до 22:00»
«Воскресенье»	«10:30 до 22:00»

2.1 Владелец
Заведение будет управляться и принадлежать г-ну Джеймсу Дороти. Г-н Джеймс начал свою профессию в возрасте 21 года в сфере быстрого питания. Он был волонтером в нескольких национальных сетях ресторанов и автономных заведениях высокой кухни. Он также сохранил роли помощника менеджера в одной организации. С его опытом операции будут хорошо управляться.

2.1 Юридическая форма
«Ресторан быстрого питания Savorious Fast Food» будет структурирован как основная собственность, полностью принадлежащая и управляемая Джеймсом Дороти, это будет традиционный ресторан быстрого питания (Wallace and Webber, 2017).Заведение будет зарегистрировано как государственная собственность в графстве Нортгемптон.

2.2 Помещение и расположение
Согласно бизнес-плану ресторана быстрого питания «Вкусный ресторан быстрого питания» будет расположен недалеко от площади Кэмпбелл; объект будет построен в густонаселенной и сильно загруженной транспортной зоне. В непосредственной близости от объекта будет расположен парк Кэмпбелл-сквер, рынок и промышленные районы.

3.Услуги
3.1 Ежедневное производство и эксплуатация: Бизнес-план ресторана быстрого питания Savorious обеспечит клиентов Нортгемптона достойными блюдами быстрого питания по разумным ценам. Компания также будет предоставлять услуги доставки на дом клиентам, сотрудничающим с онлайн-службами доставки еды.

Джеймс Дороти отвечает за закупку, получение и поддержание необходимого инвентаря для удовлетворения производственных требований. Скоропортящиеся продукты будут доставляться несколько раз в неделю, чтобы поддерживать их свежесть (Blackwell, 2017).Дизайн ресторана будет разработан с учетом колебаний потока посетителей и максимального количества этапов обслуживания, в том числе гостиной, кухни и умывальника.

3.2 Конкурентный анализ
Ниже перечислены некоторые потенциальные конкуренты:

• Les Olives: Les Olives в центре Нортгемптона — это семейный аутентичный испанский ресторан. Помимо бокала сангрии или риохи и различных десертных вин и пудингов, вам предложат свежие тапас.
• Wok Inn: Wok Inn расположен на улице 44 овец — это изысканный китайский ресторан, который предлагает широкий выбор традиционных китайских блюд.
• Ресторан Nuovo: Nouvo — это классический итальянский ресторан, расположенный на улице Абингтон, который предлагает изысканные экзотические блюда и широкий выбор впечатляющих номеров, которые привлекают множество клиентов.

3.3 Поставщики
Благодаря обширным знаниям и опыту Джеймс смог наладить всесторонние отношения с несколькими поставщиками, которые могут предоставить качественные ингредиенты по разумным ценам с заметной своевременной доставкой.

3.4 Управление менеджментом
Стремясь «контролировать расходы», «обеспечивать качество продукции» и предлагать приятное «обслуживание клиентов», Джеймс внедрит «Процессы управления шумом» (Shelton, 2017). Правление будет использовать следующие схемы:

• Руководство по заказу: руководство по обслуживанию конкретного товара будет использоваться в ресторане для соблюдения условий обмена для поддержания инвентаря, указанного в обращении к продукту.
• Еженедельная инвентаризация: Администраторы будут проводить ежеквартальную инвентаризацию для оценки использования годовых отчетов о прибылях и убытках.
• Отслеживание ежедневных запасов: Будет ежедневный запас определенных продуктов. Маркетинговые данные будут сравниваться для обеспечения адекватного учета выделенных продуктов.

3.5 Системы управления
Из-за нехватки персонала, Джеймсу необходимо оставаться на месте с регулярными денежными затратами.С помощью этих еженедельных административных записей с использованием метода «точки продаж» или (POS), который им очень поможет:

1. Контроль наличных денег на ежедневной основе: Система «POS» будет регулярно оценивать счета и продажи с оплатой кредитной картой или наличными. Небольшие подходящие суммы будут ограничены до 4 долларов в день (Orr et al ., 2015). Несоответствия на сумму более 4 долларов, следовательно, требуют от руководства немедленного проведения аудита для подтверждения различия.
2. Отчет о себестоимости на еженедельной основе: Джеймс создаст ежеквартальный обзор, в котором будет представлена ​​валовая прибыль после продажи продукта и за вычетом доходов от затрат на рабочую силу от маркетинга (Artman et al ., 2017). Ожидается, что базовая цена на этот вид ресторана обычно будет отличаться от 55% до 60%.
3. Обработка заработной платы: Заработная плата будет предоставлена ​​на основе двух месяцев. Джеймс будет составлять отчеты о рабочем времени и посещаемости, разрабатывать существенные модификации и организовывать переход на «систему расчета заработной платы» (HORODNIC et al ., 2016). Расходы возьмет на себя менеджер по заработной плате.

4. Бизнес-план изысканного ресторана быстрого питания Анализ рынка
4.1 SWOT-анализ

Сильные стороны	Слабые стороны
· Отличное место с удобным доступом из нескольких мест · Исключительный персонал с интуитивным подходом	· Набор и удержание квалифицированного персонала во всем секторе · Закрытые края оставляют мало возможностей для аномалии
Возможности	Угрозы
· Маленькие препятствия для входа открывают мгновенные инвестиционные перспективы · Экспоненциально растущий сегмент с притоком новых потенциальных клиентов	· Операционные расходы растут, добавляя к потенциальным угрозам · Снижение настроений клиентов может привести к снижению потенциальной устойчивости

Рисунок: 1: SWOT-анализ
(Источник: Phadermrod, Crowder and Wills, 2019)

4.2 Анализ PESTEL

«Политический»	Ресторанный бизнес быстрого питания становится нестабильным из-за административных норм и стандартов, политических перспектив, ускоренного роста и возросших проблем из-за глобализации (Pan, Chen and Zhan, 2018). Таким образом, участие в бизнесе — это первый шаг к бизнес-плану ресторана быстрого питания Savorious. Бизнес-план — это открытие ресторана быстрого питания, что чрезвычайно важно.После этого ресторан должен обеспечить уплату налогов государству, как и любая компания.
«Экономический»	Ресторан быстрого питания может получить немного свободы от денежной неустойчивости такой страны, как Великобритания, и открытий, предоставляемых новыми развивающимися рынками (Pan, Chen and Zhan, 2018). Финансовые переменные, которые будут влиять на вопрос Savourious, будут включать дополнительные денежные средства покупателей, уровень денежной шкалы, стоимость содержания клиентов и заработную плату рабочих.С момента введения Brexit большая часть этих вещей должна исходить от местных поставщиков.
«Соцсети»	Ресторан быстрого питания должен удовлетворять вкусы клиентов в отношении их требований, склонностей, а также желаний, и этот сектор огромен, поскольку клиенты составляют отдельные части земного шара с различными вкусами и культурами (Takata, 2016). В этом сценарии важно, чтобы Savourious гарантировал, что ресторан производит фаст-фуд, который действительно может удовлетворить огромные культурные сообщества.
«Технологический»	Наиболее важным движением любого бизнеса является внедрение технологических достижений из-за растущих рыночных трудностей (Pan, Chen and Zhan, 2018). Поэтому Savourious должен внедрять технологический прогресс, поскольку он может способствовать переходу бизнес-структуры от большей фиксации и централизации к менее приверженной и децентрализованной.
«Экологический»	Важными аспектами являются географический регион и использование экологически чистых продуктов при переупаковке и приготовлении пищи (Takata, 2016). Положение ресторана быстрого питания Savourious — главная переменная в его долгосрочном выживании и достижениях. Выбор оптимального места и соблюдение экологических норм имеют решающее значение в этом отношении.
«Legal»	Существуют определенные законы о здоровье и безопасности, а также правила компании, которые помогают ресторанам быстрого питания в законной ситуации.Кроме того, правовые изменения могут иметь сложности почти на всех этапах, включая розничную торговлю, поскольку сфера услуг стала очень разнообразной.

Рис. 2: Анализ PESTEL
(Источник: Pan, Chen and Zhan, 2018)

4.3 Пять сил Портера

«Угроза новых участников»	Действительно, велика вероятность того, что впоследствии в этот сектор появятся новые участники, и что в будущем он станет угрозой для бизнеса (Бертоцци, Али и Гул, 2017).Различные схемы для студентов, одиноких парней и семей должны быть объединены, чтобы укрепить позиции в этом сценарии. Кроме того, ассортимент меню также может помочь Savourious.
«Угроза замены»	Во всем секторе ресторанов быстрого питания следует обратить внимание на риск появления свежих альтернативных продуктов, а также наличия удобств, поскольку клиенты постоянно рассматривают свежие продукты в своих расширенных списках меню.Повышение сложности приема пищи и оценка свежих рецептов в течение длительного времени может оказаться желаемым преимуществом компании.
«Конкурентное соперничество»	Все рестораны быстрого питания будут обладать высокой степенью агрессивности и огромным ассортиментом, что ускорит вызовы со стороны устоявшихся конкурентов (Bertozzi, Ali and Gul, 2017). У потребителей этих секторов разные вкусы, и в соответствии с их требованиями, потребностями и предметами первой необходимости существует обычный переход.Ожидается, что сытный ресторан быстрого питания столкнется с яростным соперничеством со стороны ресторанов Nuovo, Les Olives, ресторана Jenny’s и кафе Oriental Garden.
«Сила покупателей»	Согласно стандарту Большинство клиентов Savourious будут студентами, поэтому структура ресторана должна быть такой, которая привлекает как студентов, так и семьи. Стратегия для этого должна заключаться в минимальных затратах, а также в разнообразных вариантах быстрого питания, которые будут привлекать клиентов (Quang et al., 2018). Таким образом, переговорная сила полагается на то, что она неуместна.
«Сила поставщиков на переговорах»	Рестораны быстрого питания во многом зависят от доступности поставщиков. Сила поставщиков на переговорах может быть умеренно сильной, если общее предложение начнет снижаться. Для сравнения: ожидается, что переговорная сила будет минимальной при наличии обширных запасов сырья.

Рисунок: 3: Пять сил Портера
(Источник: Бертоцци, Али и Гул, 2017)

5. Маркетинговая стратегия
5.1 Анализ STP:

«Сегментация»	«Географическая сегментация »	Географическая сегментация по региональным требованиям разделяет экономики (Quang et al., 2018). Бизнес-план ресторана быстрого питания Savorious предполагает открытие новых ресторанов в разных местах. В этой ситуации Savourious необходимо оптимизировать свое меню с учетом географической сегментации .
	«Демографическая сегментация»	Демографическая сегментация сосредоточена на таких факторах, как возраст, заработок, размер домохозяйства, социально-экономический статус и т. Д. (Genoveva and Siam, 2017). В связи с этим Savourious должен сегментировать текущую отрасль на основе выбора конкретного клиента.
«Таргетинг»	Бизнес-план ресторана быстрого питания, предлагающий вкусные блюда, требует принятия решения о стратегии таргетинга после эффективной сегментации. Ресторану необходимо выбрать сегменты отрасли, на которых он хочет сосредоточиться, и задействовать свой потенциальный бизнес-подход (Quang et al., 2018). В этой ситуации необходимо правильно оценить некоторые важные переменные, такие как размер сегмента рынка, развитие сегмента и желательность его восприятия.
«Позиционирование»	Позиционирование рассматривается как одна из основных переменных при разработке и настройке маркетинговых стратегий (Genoveva and Siam, 2017). Savourious должен использовать перспективы сегментов или данные о рыночных тенденциях, полученные в результате маркетинговых исследований, чтобы правильно разместить свои предложения на целевых рынках. С этой точки зрения, чтобы охватить население в целом, ресторан должен создать профиль позиционирования для каждого элемента.

5.2 Анализ 7p

«Товар»	Бизнес-план ресторана быстрого питания Savorious предназначен для продажи завтраков, буррито, картофеля фри, бекона и бутербродов, сладостей и гарниров, десертов и коктейлей, салатов и напитков. Ожидается, что в зависимости от их потребностей они предоставят клиентам широкий спектр альтернативных вариантов.
«Цена»	Ожидается, что Savourious увидит широкий спектр маркетинговых методов, таких как ценообразование, скользящий курс, фиксированные обменные курсы и ценовая сегрегация, чтобы продавать свою продукцию. Первичный подход должен заключаться в том, чтобы обеспечивать клиентов едой по конкурентоспособной цене, основанной на ценности (Kukanja et al., 2017).
«Место»	Место является ссылкой на размещение.Политики распределения — это методы, с помощью которых бизнес может доставлять товары своим клиентам (Kukanja et al., 2017). С этой точки зрения ресторан стремится в будущем предоставлять услуги на дому в некоторых областях. Место в ресторане также имеет большое значение для Savourious.
«Акция»	Рекламные стратегии бизнес-плана ресторана быстрого питания должны быть одними из самых примечательных методов продакт-плейсмента.Интернет, газеты и журналы должны использоваться надлежащим образом для поощрения их нового ресторана. В дополнение к этому, специальные подарочные карты для определенных товаров также могут использоваться в качестве рекламного инструмента.
«Люди»	Каждый год Savourious должен инвестировать в обучение и продвижение сотрудников, поскольку основная цель при обсуждении элемента «Люди» в рекламной схеме — решать проблемы клиентов, а также сотрудников (Kukanja et al., 2017). Ресторан должен гарантировать, что и клиентская база, и штат сотрудников довольны.
«Процесс»	Бизнес-план ресторана быстрого питания Savorious предусматривает проведение ряда операций по снабжению потребителей своей продукцией. Приготовление пищи действительно является важным и прозрачным занятием в общей системе. Другие переменные, такие как то, как клиенты размещают свои заказы и как скоро они встают в очередь на еду, также должны быть рассмотрены и оценены.
«Вещественные доказательства»	Он относится как к компонентам пользовательского, так и к клиентскому опыту в физической среде ресторана (Takata, 2016). «Вещественные доказательства», похоже, влияют не только на впечатления посетителей ресторана, но и на работу Савуриуса. Доступный дизайн и чистая гигиеничная обстановка также имеют решающее значение.

Рисунок: 4: Анализ 7P ​​
(Источник: Kukanja et al., 2017)

6. Управление и организация
6.1 Структура организации
Бизнес-план «Изысканный ресторан быстрого питания» направлен на набор 20 сотрудников, и г-н Джеймс выберет каждого кандидата индивидуально. Он будет проводить эффективные встречи с сотрудниками ресторана для каждой должности с очень квалифицированными специалистами (Wallace and Webber, 2017). Каждый кандидат будет оцениваться и проверяться в соответствии с заранее определенным набором норм для каждой ситуации.Для назначенных ролей будут использоваться фоновые элементы управления.

6.2 Команда менеджеров
Рестораном будет владеть и управлять г-н Джеймс Дороти, который начал свою карьеру в сфере быстрого питания в возрасте 21 года. Он работал в нескольких местных ресторанных сетях, а также работал в независимых ресторанах. столовые. Благодаря его исключительным знаниям и опыту руководство будет направлено (Wellton et al, 2017). Управленческой командой будет руководить сам генеральный менеджер вместе с помощником менеджера, руководителями продаж и периферийным персоналом.

6.3 Пробелы в управлении
Потенциальные пробелы в бизнес-плане ресторана быстрого питания также будут устранены в ходе операционной деятельности, поскольку будут наняты такие профессионалы, как менеджер кухни, директора по продажам и менеджеры по доставке. Чтобы устранить пробелы в «управлении запасами», «начислении заработной платы» и «учете затрат», генеральному директору необходимо будет рассмотреть «систему точек продаж» или POS, которые упростят коммуникационный подход между персоналом кухни и ждут рабочие.Заказы будут поступать прямо на кухню через компьютеры. С другой стороны, дополнительным преимуществом POS-системы ресторана является то, что она может контролировать большинство вещей, от использования еды до наиболее часто покупаемых продуктов меню. Поскольку механизм POS работает как портал времени, он также используется для обработки заработной платы. (Артман и др., 2017). Схема POS может организовать декларацию о доходах и расходах и налог на прибыль вместе с обычной деятельностью ресторана.

Рисунок: 5. Команда менеджеров ресторана
(Источник: Artman et al., 2017)

7. Финансовый план
7.1 Изысканный ресторан быстрого питания Бизнес-план Балансовый отчет

Остаток	Первый год (£)	Второй год (£)	Третий год (£)
«ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ»
Денежные средства	750	1100	1450
Должники	4950	5000	6200
Запасы	2900	3500	3250
Итого оборотные активы	8600	8600	10900
Основные средства
Компьютер	14500	16500	13000
Прочее оборудование	9000	5500	5000
Мебель и фурнитура	5500	4100	6000
Итого основные средства	29000	26100	24000
Итого активы	37600	34700	4900
ОБЯЗАТЕЛЬСТВА И КАПИТАЛ
Краткосрочные обязательства
Кредиторы	5200	3900	3200
Краткосрочная ссуда банка	4900	4800	4800
«ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА»
Долгосрочный банковский заем	14500	10500	9000
Итого обязательства	24600	19200	17000
Собственный капитал
Вклад собственника	4500	4000	3500
Итого Собственный капитал и обязательства	29100	23200	20500

7.2 Анализ безубыточности

для позиции 1
Ожидаемые фиксированные затраты на 1 год	£ 120000
Ожидаемые продажи каждой единицы	£ 20
Предполагаемые переменные затраты на каждую единицу	£ 5
Взнос на каждую единицу	£ 15

для позиции 2
Ожидаемые фиксированные затраты на 1 год	£ 120000
Ожидаемые продажи каждой единицы	£ 50
Предполагаемые переменные затраты на каждую единицу	£ 15
Взнос на каждую единицу	£ 35

для позиции 3
Ожидаемые фиксированные затраты на 1 год	£ 120000
Ожидаемые продажи каждой единицы	£ 60
Предполагаемые переменные затраты на каждую единицу	£ 20
Взнос на каждую единицу	£ 40

Итого ожидаемые продажи на единицу	130 фунтов стерлингов
Итого ожидаемые переменные затраты на единицу	£ 40
Общий вклад / Единица	£ 90

Таким образом, «Точка безубыточности» на первый год = 120000 долларов / 90 долларов = 1333.33 Единица

If, Savourious удается продать 15 единиц в день
Тогда количество дней, необходимых для достижения Точки безубыточности, составляет = 1333,33 / 15
= 88,89 дней (примерно 3 месяца)

7.3 Прогноз прибыли и убытков

Прогноз прибылей и убытков	Первый год (£)	Второй год (£)	Третий год (£)
Предполагаемая выручка	35000	42000	60000
Предполагаемые затраты	15500	15600	22000
Ожидаемая прибыль / убыток	19500	26400	38000

8.Вывод
Таким образом, можно сделать вывод, что в следующем отчете представлен всеобъемлющий бизнес-план относительно создания и открытия ресторана быстрого питания в Нортгемптоне. Отчет структурировал концептуальный набор целей для бизнеса наряду с адекватной миссией и видением в соответствии с потенциальными факторами обслуживания контекстного бизнес-ресторана быстрого питания. Следуя анализу рынка и рыночной стратегии, представленной в контексте, следует всеобъемлющий финансовый план, основанный на бизнес-плане ресторана быстрого питания «Вкусный», чтобы помочь повысить эффективность бизнеса.Бизнес-план ресторана быстрого питания готовится нашими специалистами по руководству и помощью из ведущих университетов, что позволяет нам предоставить вам надежную помощь в онлайн-сервисе.

Ссылки
Артман, Т., Энгестром, Дж. И Швекендик, У., Groupon Inc., 2017. Пункты продаж, основанные на потребительских устройствах. Патент США 9852409.

Бертоцци, Ф., Али, К.М. и Гул, Ф.А., 2017. Пять общих стратегий Портера; Пример из индустрии гостеприимства.Международный журнал исследований в области машиностроения и гражданского строительства (ISSN: 2208-2727), 3 (2), стр. 09-23.

Blackwell, E., 2017. Как подготовить бизнес-план: ваше руководство по созданию отличной стратегии, прогнозированию ваших финансов и составлению убедительного плана. Издательство Коган Пейдж.

Genoveva, G. и Siam, S.T., 2017. Анализ маркетинговой стратегии и конкурентных преимуществ. Журнал экономических и управленческих перспектив, 11 (1), стр. 1571-1579.

Гордон Р.Т. и Брезински, М.Х., 2016. Полное руководство по управлению рестораном. Рутледж.

HORODNIC, I.A., WILLIAMS, C.C. и HORODNIC, A.V., 2016. Являются ли действия конкурентов в неформальном секторе серьезной угрозой для отелей и ресторанов ?. Anuarul Institutului de Cercetari Economice «Gheorghe Zane» -Iasi, 25 (1), p.49.

Куканья, М., Гомезель Омерзель, Д. и Кодри?, Б., 2017. Обеспечение качества ресторана и лояльности гостей: интегративная модель, основанная на маркетинговом (7P) подходе.Total Quality Management & Business Excellence, 28 (13-14), стр. 1509-1525.

Орр Р.Н., Лемли Д., Хотчкис С.Дж. и Дехоукс Дж.Л., Atx Innovation Inc, 2015. Система и метод взаимодействия клиентского устройства с системой точек продаж. Патент США 9,195,982.

Пан, В., Чен, Л. и Чжан, В., 2018. Анализ PESTEL стратегий повышения производительности строительства: тематическое исследование трех экономик. Журнал «Менеджмент в машиностроении», 35 (1), стр.05018013.

Фадермрод, Б., Краудер, Р. и Уиллс, Дж. Б., 2019. SWOT-анализ на основе анализа значимости и эффективности. Международный журнал управления информацией, 44, стр. 194-203.

Куанг, Н., Нисар, Т.М., Нокс, Д. и Прабхакар, Г.П., 2018. Понимание удовлетворенности клиентов в британской индустрии ресторанов быстрого обслуживания. Британский продовольственный журнал, 120 (6), стр. 1207-1222.

Shelton, H., 2017. Секреты написания успешного бизнес-плана: профессионал делится пошаговым руководством по созданию плана, который приносит результаты.Summit Valley Press.

Таката, Х., 2016. Влияние сил отрасли, рыночной ориентации и маркетинговых возможностей на эффективность бизнеса: эмпирический анализ японских производителей с 2009 по 2011 годы. Журнал бизнес-исследований, 69 (12), стр. 5611-5619.

Wallace, M. и Webber, L., 2017. Руководство по аварийному восстановлению: пошаговый план обеспечения непрерывности бизнеса и защиты жизненно важных операций, объектов и активов. Amacom.

Веллтон, Л., Йонссон, И.М., Уолтер У. и Свингстедт А., 2017. Ресторанные практики — время, планирование, знания и мечты. Скандинавский журнал гостеприимства и туризма, 17 (3), стр. 297-311.

Уильямс, А., 2017. Стратегии устойчивого развития для владельцев ресторанов малого бизнеса.

Бизнес-план ресторана быстрого питания

Нужен бизнес-план для вашего заведения быстрого питания?

Что ж, вы пришли в нужное место.

Письменный бизнес-план заставляет вас думать о своем бизнесе реалистично, объективно и бесстрастно.Хороший бизнес-план приводит к принятию более эффективных решений и упрощает доведение целей и стратегий планирования до банкиров, партнеров, сотрудников, финансовых спонсоров и т. Д.

Создание бизнеса позволяет вам определить потенциальные проблемы и возможности, с которыми может столкнуться ваш бизнес. Вы можете поделиться этим бизнес-планом с потенциальными партнерами и консультантами.

Начните свой бизнес, получив этот бизнес-план и просто отредактировав название своей компании, свою управленческую команду и несколько мелких деталей о своей линейке продуктов.Документ поставляется в виде PDF-файла и редактируемого документа.

Этот бизнес-план охватывает все, что вам нужно, и не только.

Итак, чего вы ждете сейчас?

ЗАКАЗАТЬ, ЧТОБЫ НАЧАТЬ!

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

*** Как доставляется шаблон бизнес-плана? ***

Шаблон бизнес-плана предоставляется в формате PDF и редактируемом файле doc.Оба прилагаются к заказу. Просто скачайте оба на свой рабочий стол, чтобы начать.

*** Будете ли вы настраивать бизнес-план и финансовые показатели для моей конкретной компании? ***

Нет. Мы не предоставляем никаких настроек предоставленного шаблона бизнес-плана компании. Документы можно полностью настроить, но покупатели должны будут вносить изменения самостоятельно. В документе (-ах) выделены жирным шрифтом строки с инструкциями по его настройке.

*** Какие разделы и области охватывает бизнес-план? ***

Краткое изложение, цели, заявления о миссии, краткое изложение компании, начальные затраты, стратегические альянсы, человеческие ресурсы, команда управления, услуги и продукты, анализ рынка , Стратегия продаж и маркетинга, SWOT-анализ, прогнозируемые финансовые результаты и т. Д.

.