Зарабатываем на клубнике в 2022 году: разные способы
Заработать
Автор Роман Белоусов На чтение 3 мин Просмотров 3.3к. Обновлено
Зарабатываем на клубнике в 2022 году, разбираем самые простые способы. Можно ездить на сезонные работы в Польшу или другие страны или выращивать ягоды самому.
Сколько можно заработать на клубнике в сезон сбора урожая? В Финляндии час уборки ягоды стоит от 9 до 11 евро. В среднем за один месяц возможно заработать 1500 евро. На польских фермах один килограмм собранной клубники стоит 0,5-2,5 злотых.
За день сумма может быть 100-200 злотых. Месячный заработок составляет 600-700 евро. Сколько зарабатывают на клубнике в Германии? По данным пpoфcoюзa IG Bau, стоимость одного часа работы сборщика составляет 9-12 евро.
Заработать на выращивании клубники возможно, имея всего три вещи – желание, участок, время. Начинать можно, имея даже небольшой садовый участок. Это называется выращиванием на открытом грунте. В таком случае затраты будут только на кустики саженцев.
В зависимости от ухода за ягодой и ее сорта с одного куста можно собрать от одного до двух килограмм. На одной сотке может произрастать до 550 растений. Если цена в начале сезона составляет от 2-х долларов за килограмм, то одна сотка может принести доход 1100 долларов.
Сколько можно заработать на клубнике за сезон? Это зависит от объема засаженной территории – 10 соток клубники дадут чистой прибыли более десяти тысячи долларов. Потребители больше покупают ярко-красные сорта с выраженным ароматом. Поэтому лучше сажать Ольвию, Клери, Альбу, Мармеладу, Мальвину, Гигантеллу. Рекомендуется высаживать голландские сорта.
Сколько можно заработать на выращивании клубники, если построить на участке теплицу? Первый год окупаемость будет 70 %, на второй год рентабельность составит 100%.
Сколько можно заработать на перепродаже клубники? В этом случае все зависит от маржи между ценой поставщика и ценой реализации. Чем больше разница, тем больше доход. При этом необходимо учитывать расходы на логистику и то, что клубника является скоропортящимся продуктом.
Можно ли заработать на клубнике? Конечно, но для этого необходимо потрудиться, независимо от того, сажаете ли вы клубнику сами или выезжаете на заработки. Но, в любом случае, труд будет вознагражден.
youtube.com/embed/_dgOboK4bRU» frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»> сколько можно заработать на тепличной клубнике Спрос на клубнику, а соответственно и цены в Украине растут на 30-50% в год. Именно поэтому некоторые садоводы-любители переквалифицировались в предпринимателей, успешно сочетая хобби и бизнес по
Спрос на клубнику, а соответственно и цены в Украине растут на 30-50% в год. Именно поэтому некоторые садоводы-любители переквалифицировались в предпринимателей, успешно сочетая хобби и бизнес по выращиванию клубники
Рентабельность бизнеса по выращиванию клубники в теплице составляет 100%.
В супермаркетах импортная клубника продается в несезон по баснословным ценам — порядка 70 грн. за 1 кг. Стоимость отечественной клубники, которая по свои качествам не уступает импортной, составляет 20-40 грн. Причем украинские компании вовсе не демпингуют. Себестоимость ягоды, выращенной в украинских теплицах, выше, чем в открытом грунте: 11 грн.
Это выгодный бизнес, потому как цена продажи садовой земляники из пленочных теплиц (период с 20 апреля по 20 мая) стартует от 40 грн. за 1 кг, постепенно снижаясь до 20 грн. за 1 кг. На себестоимость также влияет размер посадочных площадей. Засеяв площадь в 20-40 га, можно выйти и на себестоимость выращивания клубники в 2 грн. за килограмм. Но для рентабельного бизнеса по выращиванию садовой земляники в открытом грунте, достаточно 0,5-1 га, а в теплицах — 30 соток.
Теплицы для выращивания клубники
При выращивании клубники важна не только площадь посадки, но и применяемая технология выращивания. В Украине хорошим показателем считается 50 т с 1 га. С открытого грунта собирают порядка 35-40 т.
Считается, что для выращивания клубники тепличные хозяйства выгоднее, потому что земли нужно меньше, а зависимость от погодных условий практически равна нулю. Солнечный свет и тепло можно заменить искусственной подсветкой и подогревом.
Рентабельность авращивания клубники в теплицы превышает 100%, а сороки окупаемости редко превышают один сезон. Но, первичные затраты на организацию теплиц на 30-50% выше, чем при выращивании в открытом грунте. В среднем, чтобы построить тепличное хозяйство с рабочей площадью 1 га, потребуется 550-620 тыс. грн.
Выращивание клубники на открытом грунте менее затратно, но более рискованно. Во- первых, можно потерять до 30% урожая из-за плохой погоды. Во-вторых, поскольку супермаркеты берут товар под реализацию, то в первое время возможны большие убытки, ввиду высокой его цены и быстрой порчи.
Выращивание клубники как бизнес: вопросы сбыта
Что касается системы сбыта, то она требует серьезной организации. Реализовывать клубнику можно в свежем виде или же сдавать ее на переработку. Содержать собственные точки реализации клубники для предпринимателя не выгодно.
В зимний сезон товар до 80% реализуют через супермаркеты. А в сезон клубнику сдают преимущественно на рынок.
Необходимо учитывать, что супермаркеты выдвигают высокие требования к качеству продукции: клубника должна быть одномерной, чистой, соответствующей окраски и т.п.
Еще одним каналом сбыта является продажа клубники переработчикам (производство соков, фруктовых йогуртов, заморозка, полуфабрикаты, джемы и т.д.) Его доля в общем объеме продаж составляет около 30%.
Выращивание клубники как бизнес: особенности сбора ягод
Товарный вид продукта – это основное условие продаж. Чтобы его обеспечить необходимо соблюдать нескольких условий. Во-первых, стоит обзавестись камерой охлаждения, чтобы собранную клубнику сразу же охладить (это позволит сохранять продукцию в течение 14 дней).
Также важно проконтролировать процесс сбора урожая.
Поскольку клубника скоропортящийся и нежный продукт, важно чтобы к ягоде после срыва с куста никто не прикасается руками, вплоть до конечного потребителя, она не должна пересыпаться или перекладываться. Целесообразно собирать клубнику прямо в ящик, в котором она будет продаваться.
К сборщикам клубники предъявляют жесткие требования. Обычно перед уборкой проводят инструктаж с подробным объяснением правил сбора. Ведь малейшая оплошность может привести к порче целой партии урожая. Оплачивается труд сборщиков из расчета 100 грн. в день при производительности 40 кг, если ягода мелкая, и примерно 200 кг, если она крупная. Специалистов более высокой квалификации, таких как агрономов, нанимают по аутсорсингу.
Просмотров всего: 16452 Просмотров сегодня: 1
- теплица из поликарбоната теплицы бизнес идеи
Заработок на клубнике — Hobby Farms
Минимизируйте трудозатраты и максимизируйте место вашего участка с клубникой на ферме, запустив операцию по сбору клубники U-pick.
| Предоставлено Ingram Publishing/Thinkstock Небольшим фермам U-образный сбор клубники может помочь снизить трудозатраты, связанные со сбором ягод. |
На маленьких растениях кусты клубники могут давать удивительное количество фруктов. Поля на крупных фермах в Калифорнии дают 25 тонн фруктов с акра, в то время как средняя урожайность на североамериканском предприятии U-pick составляет от 5000 до 8000 фунтов с акра. Практически в любом саду 18-футовый ряд шириной 18 дюймов может дать от 30 до 45 фунтов фруктов. Каким бы ни был размер вашего участка с клубникой, этот богатый урожай может увеличить доход вашей фермы.
Крупные фермы Калифорнии приносят 400 миллионов долларов в год, и Флорида тоже производит сотни миллионов долларов в год. Операции U-Pick в Северной Америке сами по себе приносят много миллионов долларов. Без сомнения, есть много людей, зарабатывающих деньги на выращивании клубники, и это культура, на которую не существует серьезных субсидий.
Некоторые производители получают тысячи долларов прибыли от очень мелких операций, но, конечно, это не значит, что и вы тоже. Прибыль, общая цель сельскохозяйственных операций, цель скользкая и неуловимая, и она никому не приходит в первый год. Согласно оценкам 2001 года, предоставленным Государственным университетом Северной Каролины, общие годовые затраты на производство, сбор урожая и маркетинг для системы производства пластиковой культуры оцениваются в 13 540 долларов на акр. Одни только капиталовложения в создание поля, от стоимости посадочного оборудования до внесения удобрений в почву, скорее всего, окупятся через несколько лет.
Имейте в виду, что работа с клубникой требует больших затрат труда. Свежие ягоды долго не хранятся, и их нужно собирать чуть ли не через день. Чтобы сократить эти дополнительные расходы, многие мелкие фермеры выбирают путь U-Pick.
U-Pick Strawberries
Strawberry U-Picks можно найти по всему миру, от Арканзаса до Ньюфаундленда.
Для мелких фермеров использование популярного общественного поля для сбора урожая является единственным наиболее прибыльным методом производства клубники. Возможность взимать более высокие цены, чем оптовые, и одновременно избегать высоких затрат на сбор урожая может быть отличной комбинацией.
Ключом к успешному сбору клубники является расположение и реклама. Небольшие участки, возможно, даже такие маленькие, как 1/8 акра, могут процветать, если они находятся в хорошо видном месте. Более удаленные операции по сбору урожая потребуют энергичного продвижения, чтобы побудить клиентов посетить ферму. В северных Соединенных Штатах и Канаде клубничные фермы часто предлагают дополнительные сельские развлечения, такие как контактные зоопарки, катание на сене, продажу деревенских поделок и другие культуры самообслуживания, такие как тыквы, садовые фрукты и рождественские елки.
Эмпирическое правило для операций U-Pick: 1 на один акр необходимо как минимум 2000 необслуживаемых клиентов, проживающих в пределах 45 миль.
Если вы считаете, что у вас есть достаточная потенциальная клиентская база, и что у вас есть сочетание навыков ведения сельского хозяйства и рекламного чутья, клубника может стать вкусной частью будущего вашей фермы. Будьте хорошим разведчиком и будьте готовы, потому что и выращивание клубники, и зарабатывание денег требуют хорошего планирования.
Эта статья впервые появилась в летнем выпуске журнала 9 за 2002 г.0013 Хобби Фермы журнал.
Как выращивать клубнику для получения прибыли – Новости Матери-Земли
Две тысячи долларов за акр при средней урожайности,
и удвоить деньги за исключительные результаты. . . это
, что клубника может сделать для вас. Какого лучшего помощника
вы могли бы найти, чтобы выплатить ипотеку за старую усадьбу?
Конечно, как поспешит сообщить вам мой сосед Джон Зоеллер
, скромный объем работы (в основном
) идет на эту прекрасную товарную культуру. Но тот факт, что
не мешает молодому производителю из Нью-Ригеля, штат Огайо, с нетерпением ждать следующего года выращивания и продажи ягод
Вернувшись две весны назад — когда он обнаружил, что его обычная
40-часовая работа оставила ему много вечернего рабочего времени
после перехода на летнее время — Джон решил, что
может выдержать больше действий, и начал изучать светящийся
. отчеты, которые он слышал о клубничном бизнесе.
Большие, сочные экземпляры, изображенные в каталогах питомников
, были такими же гипнотическими, как сияющий диск, раскачивающийся на костлявых пальцах
месмериста, а инструкции по выращиванию
почти подразумевали, что любой может получить обильный урожай
, взмахнув волшебной палочкой.
Однако Золлера, родившегося и выросшего на ферме,
было нелегко одурачить. Он знал, что только сорняки так просто до
поднимают. Чтобы узнать кисло-сладкие стороны культуры клубники
, он посетил известного коммерческого производителя. . .
, и был поражен, обнаружив, что записи, которые он изучил там
, сделали требования каталога почти скромными!
Убедившись, что идея верна, Джон задал следующий вопрос:
«Где мне посадить мою товарную культуру?» Вокруг
дома, который он арендовал, не было места, поэтому Зоеллер предложил своему отцу
— преуспевающему соседнему фермеру с большим количеством
акров земли — кусок с одного из своих полей.
Уилфред Золлер с энтузиазмом поддержал идею своего сына.
Он даже предложил выделить больше земли под
, чтобы две сестры-подростки Джона могли участвовать в проекте
. Обсудив это, семья согласилась,
, что два или три акра между фермой и шоссе
, где клиенты могут безопасно парковаться вдоль полосы
, ведущей к дому Золлера, выглядят как хорошее место для
. Они решили немедленно заложить два с половиной акра клубники
(чтобы у них были фрукты для продажи
следующей весной).
С тех пор, как подающий надежды клубничный магнат не получил
вдохновения до середины мая — на шесть недель позже рекомендуемого срока посева
для урожая на участке Джона — время
было коротким. Необходимо было быстро принять два решения: какой сорт
растений купить и где их купить.
Пытаться сделать такой выбор из пышных описаний и
картинок в каталоге – настоящее смущение от богатства.
К счастью для начинающих садоводов, Rayner Bros.
Berry Book дает очень полезную коробку
баллов под заголовком «Характеристики Some Strawberry 9».0010 сортов».
Список Rayner оценивает различные виды клубники и оценивает
, которые являются лучшими по определенным качествам: вкус и
превосходство для общего домашнего использования; товарность для заморозки и
для приготовления консервов; твердость; большой размер; высокие урожаи;
сила и рост на бедной или засушливой земле; пригодность для холодного климата
и для южных штатов: устойчивость к красной стеле
, вертициллезному увяданию и болезням листьев.
Surecrop был выбран как лучший сорт для девяти из этих
двенадцать критериев, и у Золлера возникло искушение ничего не заказывать больше
. Тем не менее, соседний производитель ягод, который выращивал
клубник в течение нескольких сезонов, был в восторге от сорта
под названием Мидуэй, и Джон в итоге отправил
растений обоих сортов.
Спящий саженец, который меньше всего страдает от пересадки
, можно купить во многих авторитетных питомниках
, если заказ размещен достаточно рано в этом году.
Однако по ходу сезона растения пробуждаются к
географический район. . . раньше на юге, позже на
севере. Чтобы быть в безопасности, Зоеллер послал за его поставкой от производителя
в тени пролива Макино-Бридж в
северном Мичигане.
Благополучно разместив заказ, Джон начал думать о посадке
. Рекомендации по размещению клубники варьируются в зависимости от обещаний политиков, но Зеллер выбрал ряды
на расстоянии 42 дюймов друг от друга и 22 дюйма между растениями. Из
получилось примерно 7500 комплектов на акр. . . великий
всего 18000 на планируемую площадь.
«Восемнадцать тысяч отдельных саженцев. . . каждый из которых
должен быть помещен в свою дырку!» подумал Джон. «Ух ты. Даже
, если я буду ковылять, как черепаха, и одной рукой посажу каждое из
растений, а другой
прикрываю и поливаю, мне понадобится все лето, чтобы только посадить их в землю
». Напряжение Зеллера наконец ослабло, когда сосед по номеру
одолжил ему сажалку для томатов для работы по номеру
.
Пока он ждал доставки своего товара, Джон тщательно подготовил кровать
, чтобы дать каждой из своих покупок наилучший шанс
на выживание . . . и, так как клубника должна быть отправлена
в землю как можно скорее после получения, он позаботился о том, чтобы
все было готово к моменту прибытия груза. сажалка для томатов, хотя модель
была чрезвычайно полезной, имела свои недостатки. Проблема
заключалась в том, что помидоры не особо зависят от глубины посадки
, поэтому орудию, которое копает ямы, не требуется
для точного определения глубины. . . а заимствованная у Джона часть оборудования
— нет. Клубника, однако, должна быть установлена
так, чтобы крона каждого растения находилась на одном уровне с поверхностью, и
единственный способ сохранить эту требовательную глубину состоял в том, чтобы идти медленно
и тратить на задачу вдвое больше времени. (Только
лет спустя Зоеллер узнал, что производитель инструмента мог продать ему
специальное приспособление для адаптации сеялки к его урожаю.
)
Помимо трудностей с посадкой, весь первый
год Золлера в клубничном бизнесе оказался довольно непростым.
Все растения были высажены к 1 июня, а 5 июня они
почти утонули в полуторадюймовом дожде. Затем, как только
почва с коркой стала достаточно сухой, поле было
обработано дважды. 11 июня выпал очередной дюймовый ливень
. . . и с этого времени до начала сентября можно было
пересчитали капли дождя на пальцах одной руки.
По мере того, как земля высыхала, растения Surecrop дожили до
своей репутации засухоустойчивости, но Midway
плохо себя чувствовала, и половина этого сорта была потеряна.
Беспокойство Джона по поводу плохой погоды было частично компенсировано
облегчением от того, что большую часть лета ему было мало чем заняться.
Помимо прополки, единственным крупным проектом была 12-часовая
работа по сбору или прищипыванию цветочных стеблей, чтобы стимулировать рост
.0010 и лучше ягоды на следующий год.
Первый продуктивный сезон нового предприятия начался
с прекрасной весны. Побеги родительских растений
заполнили промежуточные промежутки сильным, здоровым потомством
, а жужжащие пчелы, проводившие ежедневное собрание
в поле, обеспечили много вкусных плодов
несколько недель спустя.
Вскоре, когда июньский ветерок тряхнул зелеными насаждениями растений
, под ними показались малиновые вспышки, рабочие, присланные из
г. служба занятости начала сбор красивых ягод.
(Из расчета 1 доллар за каждые восемь квартов, эти
рабочих получали дневную заработную плату выше средней.) Джон также
зарезервировал часть каждой недели в течение сезона плодоношения
для сборщиков урожая, которые платили 35 центов. за кварту
за собранные фрукты.
Было интересно сравнить методы выбора
двух групп. Профессионалы, целью которых было
заполнить свои коробки как можно быстрее, взяли все
спелых ягод, когда они двигались вниз по ряду и не складывали фрукты
сверху, где они могли бы скатиться.
В противоположность этому, покупатели из группы «Выбери себе
» (99% домохозяек отдыхают от посуды
и вытирают пыль) были не только слишком разборчивы, чтобы срывать что-либо на
меньше, чем самые большие красные кусочки. . . но нагромождали каждую корзину
достаточно высоко, чтобы посрамить строителей древнеегипетской пирамиды
. Средние и маленькие ягоды, которые они пропускали
, стали проблемой, которую Джон решил, только отправив свои 9Семья 0010 вышла на уборку рядов после того, как самодельщики подобрали их под номером
.
Урожай профессионалов продавался на ферме по
55 центов за кварту, а ящики предлагались в магазинах по той же цене
(с доставкой). Хотя поначалу может показаться немного нелепым устанавливать одинаковую цену для оптовых и
розничных продаж, рассуждение было очень логичным. В конце концов,
местных торговцев обычно зависели от крупных продуктовых магазинов
в плане поставок. а эти фирмы, в свою очередь, полагались на
коммерческих производителей за много миль.
К тому времени, когда ягоды
были собраны в Иллинойсе или Индиане, отправлены в Толедо, а
доставлены в магазины в Тиффин и Фостория, ягоды
были плотно упакованы, а некоторые из них превратились в пюре. Это вынуждало продавца
выбрасывать, сортировать и наполнять каждую коробку до того, как он мог выставить товар на продажу. Для сравнения, свежесобранные продукты John’s
, которые в любом случае были более привлекательными для покупателей
, оказались выгодной сделкой.
Земляничная грядка Золлера была примерно так же далека от избитых
, как это могло бы быть, и он задавался вопросом, не повредит ли удаленное местоположение
его продажам. Как оказалось, ему не стоило беспокоиться. Он запрашивал оптовые заказы по телефону, а
организовывал доставку в удобное для продавца время.
Розничный бизнес Zoeller тоже процветал, когда недорогие газетные объявления
и бесплатная радиореклама два раза в день
предупреждали граждан на многие мили о том, что вкусные
свежие ягоды готовы.
На самом деле, опыт Джона породил
из недавнего отчета, опубликованного Центром сельскохозяйственных исследований и разработок
штата Огайо, в котором д-р М. Э. Крейвенс
утверждает, что местоположение больше не имеет особого значения для
продажи свежей сельскохозяйственной продукции с полей.
Удачно это или нет, но бизнес Золлера до сих пор
процветал. Хотя он отрицает, что арендовал бронированный грузовик, чтобы
перевозил в банк свою добычу за первый сезон, Джон признает
, что общее количество литров, собранных из его двух и
0,5 акра были сильным средним показателем даже после неудачного старта
растений. В ближайшие месяцы Zoeller ожидает, что
будет работать даже лучше, чем обычные ожидания от 4000 до
6000 кварт на акр.
Одни и те же растения не могут плодоносить с такой скоростью вечно, конечно,
, и фермер из Огайо управляет своим участком с прицелом на будущее
. Когда первый маркетинговый сезон Джона закончился, он вспахал
под восточным краем каждого длинного ряда с севера на юг ягодных
растений.
Затем все бегуны были направлены на запад,
, где они содержались в пределах 12 дюймов, образуя спутанную полосу
новых, сильных растений наряду с равной шириной из старых стеблей
. Возделывая таким образом, Золлер будет обновлять
половину грядки каждый год и, возможно, сможет сделать
свои первоначальные инвестиции окончательными.
Нет ничего уникального в том, что этот молодой предприниматель из Огайо достиг
успеха с его товарным урожаем. Любой, кто хочет заработать несколько 90 010 сотен (или несколько тысяч) долларов, вернувшихся на землю, с
минимальные усилия должны быть в состоянии сделать это с клубникой.
Если у вас есть своя площадь, конечно, все готово. .
. а если нет, то можно арендовать садовое место.
Везде, включая окраины
населенных пунктов, есть небольшие участки, которые для их владельцев представляют собой не что иное, как
, а летние сорняки. Проверьте вокруг.
Вы должны быть в состоянии найти хотя бы одного домовладельца
пустующего городского участка, который был бы счастлив, если бы вы освободили его
от его обслуживания.