Хочу заняться фермерством с чего начать: выгодно ли заниматься, с чего начать, бизнес-план, как получить землю для крестьянского хозяйства?

Содержание

С чего начать фермерское хозяйство

С чего начать фермерское хозяйство? Этот вопрос задают многие начинающие фермеры. Ферма – это обычно семейное дело в последнее время. Фермерские хозяйства по роду деятельности подразделяются на 2 группы. Это фермы, на которых фермеры занимаются разведением рогатого скота, свиней, кур и т.п., и фермы, на которых выращиваются разные культуры, овощи, фрукты. Такой вид деятельности производит довольно широкий ассортимент товаров: мясо, сено, зелень, овощи, зерно, комбикорм, фрукты, ягоды. Все это легко реализуется на рынке.

Многие начинающие фермеры интересуются, как открыть фермерское хозяйство и с чего его начать. Сегодня, в век информационных технологий информацию на подобные вопросы найти не составит труда. Такой вид трудовой деятельности как фермерство – это бизнес, в котором обычно участвует вся семья. То есть, как правило, это семейный бизнес. Такие коммерческие семейные альянсы производят продукцию с целью дальнейшей реализации. Обобщенно такие хозяйства называются словом ферма. Такой бизнес в России получил широкую популярность не только потому что он приносит хорошую прибыль, но и потому что этот вид бизнеса поддерживается самим государством.

С чего начать фермерское хозяйство

В самом начале для организации такого хозяйства необходимо грамотно составить бизнес-план. С его составлением, в наш век – век цифровых технологий, проблем не будет ни у кого. Дело в том, что в глобальной паутине можно найти массу готовых проектов. Рассматривая эти проекты каждый сможет с легкостью открыть свой бизнес в области фермерства. Если вы с опаской относитесь к бизнес-планам, которые составляли не вы, то можете составить свой собственный. Правда, на составление своего бизнес-плана потребуются дополнительные средства, поскольку любому начинающему фермеру нужна будет помощь профессионалов либо знающих людей.

По последним показаниям статистических данных, более крупные фермы, которыми управляют уже состоявшиеся фермеры, гораздо устойчивее к наплыву времени. Именно у таких фермеров лучше получать консультации. Если вы проконсультируетесь с одним из таких фермеров, то все ваши фермерские начинания уже с самого начала обречены на успех.

Выбор сферы занятости

Прежде всего, внимательно изучите законы «о крестьянском хозяйстве» во избежание каких-либо недоразумений и проблем. После изучения законодательства, если у вас не возникает вопросов, можете уже приступать к составлению бизнес-плана. Составление плана, кстати, первый пункт начала организации фермерского хозяйства, после пункта ознакомления с законодательством. Для составления бизнес-плана необходимо определиться с направлением вашего хозяйства – выбрать сферу деятельности.

Сегодня фермерство – отличный вид бизнеса. Отличным его делают новые гос. программы. Например, программа по субсидированию малого предпринимательства. Таким бизнесом сегодня начинают заниматься многие люди, у которых есть земельные участки.

Как начать фермерское хозяйство с нуля? Если вы уже задались этим вопросом, значит, вы морально уже подготовлены. Итак, прежде всего определитесь с выбором сферы занятости. Если вы решили организовать фермерское хозяйство, то вы можете заняться разведением скота, птицы, свиней, коз и пр. Также можно начать заниматься выращиванием разных зерновых культур, ягод, овощей, фруктов. Если вы располагаете достаточным количеством финансов для открытия своей фермы, то можете выбрать сразу несколько направлений трудовой занятости. Ну и, конечно, направление, которое вы выберите, должно приносить вам удовольствие. Если то, чем вы занимаетесь, не будет приносить вам удовольствие, то вам скоро надоест этим заниматься. Например, если вы не любите работать в огороде, то лучше не начинайте заниматься выращиванием овощей.

Основным камнем преткновения, с которым вы можете столкнуться, является стартовый капитал. Если грамотно подойти к вопросу открытия такого бизнеса – просчитать возможные расходы и возможные доходы, то можно взять кредит в банке. Однако, лучше этого не делать, поскольку вам придется отдавать больше, чем возьмете. Чтобы не прибегать к помощи банковского кредитования, вы можете воспользоваться помощью государства – получить субсидию. Ознакомиться с субсидированием малого бизнеса можно тут.

Подготовка

Если вы хотите, чтобы у вас была своя ферма, с чего начать, вы наверняка уже знаете. После того как вы закончили составление бизнес-плана, позаботились обо всех документах и зарегистрировали свое фермерское хозяйство в налоговой, можно приступать непосредственно к подготовке ведения домашнего бизнеса. Если вы уже выбрали направление трудовой деятельности, которым будете заниматься, то у вас не должно возникнуть дополнительных проблем. Если же нет, то лучше с кем-нибудь посоветуйтесь, прежде чем начинать заниматься чем-либо. Совет знающего человека здесь будет очень кстати. В роли знающего человека может подойти фермер со специальным образованием и необходимым опытом работы в этой сфере.

Если вы хотите заняться выращиванием овощей, но у вас немного земли, то, как рекомендуют специалисты, лучше постройте теплицы. В теплицах любые овощи будут чувствовать себя лучше, чем на открытом воздухе. Кроме того, теплицы позволяют получать больше прибыли, поскольку ранний урожай дороже стоит. Многие бизнесмены-фермеры, у которых сегодня есть много гектаров земли, тоже начинали с маленьких земельных участков.

Помимо всего прочего, сегодня есть много новых современных технологий, используя которые, вы сможете увеличить коэффициент полезного действия вашего участка и существенно повысить процент прибыли.

Положительные характеристики фермерского хозяйства

Сегодня фермерство – это один из самых приоритетных видов трудовой деятельности. Сегодня им начинают заниматься все больше людей, у которых есть земельные участки. Продается продукция с таких фермерских хозяйств в основном на стихийных рынках. Однако, как утверждают специалисты в этих вопросах, лучше своевременно позаботиться о документах и зарегистрировать свой бизнес в налоговой.

Государственные программы, направленные на развитие трудовой занятости и снижение уровня безработицы по всей России, выделяют немалые средства для всех желающих заниматься фермерством на своих земельных участках. Речь идет о субсидировании малого бизнеса. Если правильно, логично и во всех подробностях составить бизнес-план, то можно совершенно безвозмездно получить немалую сумму денег для своих фермерских начинаний. Это, пожалуй, главная положительная характеристика ведения малого фермерского хозяйства. Государство в последнее время продолжает активно вести работу в создании лучших условий для начинающих предпринимателей. Сюда входит льготное получение кредита и субсидирование малого бизнеса. Помимо того, для начинающих предпринимателей государство ввело упрощенную схему налогообложения. Организация фермерского хозяйства сегодня – задача, вполне решаемая.

Государство заинтересовано в том, чтобы желающие начать работать в фермерских отраслях, не икали бесконечно ту сферу занятости, в которой бы начать работать и получать побольше прибыли, а начинали работать уже сейчас. Потому государством создаются и учреждаются новые проекты и схемы. Например, в последние годы молодые фермеры могут получить гранды для своих фермерских начинаний. Что касается уже состоявшихся фермерских хозяйств и целых сообществ, тут государство заинтересовано в том, чтобы такие хозяйства расширялись. Есть, например, государственная программа, которая позволяет отказаться от большинства импортных товаров. Эта программа направлена на то, чтобы большим фермерским хозяйствам всячески помогать – помогать им развиваться. В качестве примера можно привести разведение молочных коров. Если молока в России станет больше, то можно будет отказаться от большого количества импорта. Сюда входят кисломолочные продукты, сыры, само молоко и прочая молочная продукция.

Проблемы, с которыми может столкнуться начинающий фермер

Если вас интересует сельское хозяйство, с чего начать, вы уже разберетесь. Ввиду того что трудовая деятельность в сфере фермерства – довольно тяжелое физически занятие, в этот бизнес новички до некоторых пор не торопились идти. Сегодня же положение вещей изменилось. Само государство всяческими государственными программами привлекает в эту сферу новых предпринимателей.

В самом начале приходится работать самому. Это основная проблема начинающих фермеров. Но потом, когда фермерское хозяйство расширяется и начинает приносить ощутимую прибыль, можно нанять рабочих на свою ферму. Расширяется хозяйство за счет частичной механизации рутинных процессов. Это позволяет тратить гораздо меньше сил на работу.

Еще одна проблема, с которой может столкнуться начинающий фермер – это наличие достаточного количества финансов, а точнее их отсутствие. Но в этом направлении государство создало много заманчивых схем субсидирования малого предпринимательства и получения льготных кредитов. Чтобы быстрее происходило расширение вашего фермерского хозяйства, лучше прибегнуть к помощи государства – взять льготный кредит либо получить субсидию.

Как видно, ведение своего фермерского хозяйства – прибыльный вид бизнеса. Фермерский бизнес приносит ощутимый процент прибыли. В нем достаточно положительных характеристик, которые позволяют привлечь большое количество желающих работать в данной сфере.

Читать так же:

Фермерское хозяйство – с чего начать и как преуспеть

Выставка изданий в помощь фермерам и тем, кто хочет заняться фермерством открылась в отделе технико-экономической и сельскохозяйственной литературы.

В изданиях содержится полезная информация о садоводстве, виноградарстве, животноводстве, производстве кормов, рекомендации по постройке и оборудованию помещений, а также советы по организации фермерского хозяйства.

В последнее время сельскохозяйственная отрасль развивается стремительными темпами. Государство всячески поддерживает предпринимателей, которые выбрали такое направление деятельности. В связи с этим можно с уверенностью заявить, что фермерство как бизнес идея для начинающих – это хороший вариант для тех, кто хочет открыть собственное дело.

Наша выставка литературы (16+) адресована фермерам и тем, кто хочет заняться фермерством.

Чтобы вести фермерское хозяйство, требуется немало времени, сил, средств и знаний. Представленные издания помогут в организации фермерского хозяйства: получить знания некоторых аспектов экономики, менеджмента, логистики, научиться составлять бизнес-план. В изданиях содержится полезная информация о садоводстве, виноградарстве, животноводстве, производстве кормов и других отраслях сельского хозяйства; рекомендации по постройке и оборудованию помещений; о правилах разведения и ухода за домашними животными и птицами, о симптомах наиболее часто встречающихся болезней и мерах их предупреждения. Садоводам и огородникам будет интересно прочитать о том, как подобрать, разместить и вырастить разнообразные плодовые и овощные культуры.

Один из разделов выставки посвящён фермерским хозяйствам Псковской области, в нем представлена подборка статей из местных изданий «АиФ–Псков», «Псковская правда-Вече», «Печорская правда» и других. Более семидесяти процентов хозяйств в нашем регионе занимается исключительно производством молока. Также функционирует большое количество сельскохозяйственных предприятий, имеющих различную организационно-правовую форму, несколько тысяч фермерских хозяйств и частных предпринимателей, насчитывается больше двухсот тысяч подсобных личных хозяйств.

Библиография:

Ветеринарный справочник фермера / сост. Л. С. Моисеенко. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2014. – 249 с.

Крылов, П. П. Практический справочник хозяина-фермера / П. П. Крылов. — Белгород : Клуб семейного досуга, 2011. — 318 с.

Куры : разведение и уход / сост. Ю. В. Сергиенко. — Москва : Вече, 2011. — 190 с.

Лебедько, Е. Я. Козы : разведение, содержание, уход / Е. Я. Лебедько. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2011. — 190 с.

Малик, В. Золотая книга фермера : 1000 вопросов и ответов / В. Малик. — Москва : АСТ, 2010. — 415 с.

Настольная книга фермера. Фермерское подворье : животноводство, птицеводство, садоводство, огородничество / сост.: А. Снегов. — Москва : ВКТ, 2011. — 286 с.

Прибыльное фермерское хозяйство на вашем участке / сост. С. П. Кашин. — Москва : РИПОЛ классик, 2012. – 253 с.

Свиноводство : разведение и уход / авт.-сост. Т. А. Утенкова. — Москва : Вече, 2009. — 174 с.

Харчук, Ю. И. Полная энциклопедия фермерского хозяйства : 1000 лучших секретов, методик, советов, рекомендаций / Ю. Харчук. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. — 796 с.

Харчук, Ю. И. Разведение и содержание страусов в родовой усадьбе / Ю. Харчук. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. — 119 с.

Фузеев, А. И. Start-Up : открываем новый бизнес-проект : с чего начать, как преуспеть / А. И. Фузеев. — Москва : Питер, 2009. — 239 с.

Архипов, А. Успешное фермерство — ваш выбор / А. Архипов // Льновод. — 2017. — 26 мая. — С. 1, 3.

Ломунова, Л. Картофелеводы Рыцевы / Л. Ломунова // Печорская правда. — 2017. — 15 сент. (№ 72). — С. 1-2.

Ломунова, Л. Фермер из Круппской волости получил грант на развитие хозяйства / Л. Ломунова // 2017. — 23 июня (№ 48). — С. 2.

Нефедова, О. Под Пыталовом появилась своя Голландия / О. Нефедова // Псковская правда. — 2017. — 1-7 март. (№ 9-В). — С. 14.

Синцова, С. Олег Сирота : хотелось бы сделать «сырную дорогу» от Москвы до Пскова / С. Синцова // Псковская правда. — 2017. — 26 апр.- 2 мая (№ 17-В). — С. 9.

Ломунова, Л. Фермер из Псковского района Светлана Калинина : хочу накормить экологически чистой продукцией всю область // Великолукская правда. — 2017. — 31 мая (№ 102). — С. 4.

как открыть крестьянское хозяйство и торговать фермерскими продуктами

Открытие собственного фермерского хозяйства привлекает не только многих сельских жителей, но и горожан. Это обусловлено несколькими причинами, первым в ряду которых стоит желание обрести материальную самостоятельность.
Так же популярность фермерства вызывается стабильно высоким спросом на продовольствие и другую сельскохозяйственную продукцию. Это при умелом ведении дела гарантируют семье фермера достаток и процветание.


Специфика фермерства в нашей стране состоит в том, что оно очень часто зависит от государственных дотаций и грантов. Причем потребность в помощи государства такие хозяйства испытывают не только на начальном этапе своей деятельности, но и в дальнейшем.

Виды бизнес планов для фермерского хозяйства

Оборотной стороной этого обстоятельства является необходимость ежегодного предоставления отчетной документации. Сведения, содержащиеся в ней, и служат обоснованием для решения местных государственных органов и банков о предоставлении или не предоставлении помощи фермерскому хозяйству.

В силу этого бизнес план фермерского хозяйства составляется не только при организации крестьянско фермерского хозяйства, но и в конце каждого отчетного года.

Принципиальной разницы между этими двумя документами нет. Бизнес план фермерского хозяйства, составленный для начинающего фермера, отличается меньшей детализацией, в нем так же отсутствуют производственные показатели. В нем лишь указываются показатели, которых предприниматель рассчитывает достичь в будущем.

Особенно это касается крестьянско фермерских хозяйств, которым выделяется небольшой кредит Россельхозбанка. Такие крестьянско фермерские хозяйства обычно очень не велики и занимаются каким-то одним видом деятельности, например, разведением кроликов или птицы.

Бизнес план, составленный для такого начинающего крестьянско фермерского хозяйства, содержит обычно указание на род деятельности, которым собирается заниматься фермер и цифры показателей, которых он собирается достичь за год своей работы.

Бизнес план фермерского хозяйства, которое уже действует, соответственно, отличается от бизнес плана для создания начинающего хозяйства тем, что в нем закладываются показатели по уже выпущенной продукции и очерчиваются перспективы по дальнейшему развитию.


Стоит отметить, что этот документ часто разрабатывается не на один год, а на несколько лет. Но при этом его общая схема остается такой же.

Основные разделы бизнес плана для фермерского хозяйства

Перечень разделов, которые включает в себя этот документ, выглядит таким образом:

  1. Вступление или резюме. В этом разделе в сжатой форме описываются виды деятельности, которыми занимается хозяйство. Так же в нем содержится краткое описание самого хозяйства, и указываются цели, к которым стремятся его собственники.
  2. Подробное описание хозяйства с указанием его основных характеристик.
  3. Сводка финансовых и производственных показателей хозяйства.
  4. Финансовый раздел, который содержит сведения об источниках финансирования предприятия, а так же данные о его расходах. Кроме того в этом разделе прописываются этапы дальнейшего развития хозяйства и меры по их финансовой поддержке. В этом разделе так же содержатся расчеты прибыльности хозяйства и показатели окупаемости инвестиций.
  5. В последнем разделе бизнес плана помещается анализ рисков, и прописываются меры по их купированию или ликвидации.

Рассмотрим каждый из этих разделов более подробно.

Резюме бизнес плана

Этот раздел содержит в сжатой форме следующие сведения:

  1. Общие данные о хозяйстве, в том числе:
    • Её полное название;
    • Контактная информация;
    • Платежные реквизиты счета, через который осуществляется её финансирование, а так же расчеты с поставщиками и покупателями.
  2. Список оборудования, а так же иных материальных средств, которые необходимо приобрести для реализации проекта. Это могут быть станки, техника, помещения под производственные площади, строительные материалы и многое другое.
  3. Список источников, откуда предполагается получать финансовые средства, необходимые для осуществления проекта.
  4. Заключительная часть резюме включает в себя краткий расчет прибыльности конкретного проекта или всего хозяйства. Здесь же, на основании этого расчета указываются сроки окупаемости вложений.

Анализ рынка и описание хозяйства

В этом разделе бизнес плана помещается детальное описание хозяйства, которое затрагивает ряд аспектов:

    1. Очерк истории хозяйства, который освещает наиболее существенные этапы его развития.
    2. Сведения о находящихся у хозяйства в собственности или в аренде сельхозугодиях. Так же здесь содержатся подробные данные о том, каким образом используется каждый участок сельхозугодий.
    3. Список эксплуатируемого в хозяйстве оборудования и техники. Описание каждой единицы техники и оборудования дополняется данными об их применении, а также технической характеристикой и описанием состояния, в котором они находятся.
    4. Так же указывается, какое оборудование находится в собственности хозяйства, а какое – арендовано. При этом называются и владельцы арендованного оборудования.
    5. Описание коммуникаций, проходящих через территорию хозяйства, в том числе:
      • Электрических;
      • Газовых;
      • Транспортных;
      • Иных.

Эти данные выкладываются наряду с данными о владельцах этих сетей и организациях, осуществляющих контроль за их эксплуатацией.

  1. Перечень осуществляемых хозяйством видов деятельности, который дополняется краткими сведениями об ассортименте и количестве продукции, производимой по каждому виду.

Подробно об ассортименте и количестве производимой продукции говорится в следующем разделе.

Финансовые и производственные показатели хозяйства

Бизнес план, составленный для действующего хозяйства, чаще всего охватывает три года – предшествующий, текущий и будущий.

Соответственно и все показатели даются для каждого года, причем показатели для будущего года носят характер прогноза.
Список этих показателей может выглядеть так:

  1. Валовый объем всей произведенной продукции, а так же валовая прибыль, полученная от её реализации.
  2. Численность работников.
  3. Среднее количество произведенной и реализованной продукции на одного человека.
  4. Средняя зарплата сотрудника.
  5. Чистая прибыль.

Во второй части раздела подробно оценивается объем и ассортимент произведенной и реализованной продукции. Причем оценка производится по каждой позиции.

Так же в этой части раздела прописываются каналы сбыта продукции, как действующие, так и планируемые.
Третья часть раздела представляет, по сути, производственную программу.

В зависимости от того, на чем специализируется хозяйство, производственная программа может быть предназначена для животноводства или растениеводства.

В производственном плане для растениеводства основное внимание уделяется тому, как и под какие сельскохозяйственные культуры, будут распределены земельные угодья.

Кроме того здесь находит своё отражение все действия, обеспечивающие получение урожая. К ним могут быть отнесены:

  • Поддержание системы севооборота;
  • Культивирование почвы;
  • Внесение в неё удобрений;
  • Борьба с вредителями, сорняками, болезнями и многое другое.

В заключение плана по растениеводству приводится подробный перечень того, какие культуры и на каких площадях возделываются сейчас или будут возделываться в будущем. По каждой из культур даются сведения об их урожайности, валовом сборе и реализации.
Производственный план по животноводству содержит следующие пункты:
  1. Количество и вид скота и птицы, которые находятся в собственности хозяйства.
  2. Продуктивность, то есть, удой, яйценоскость и тому подобные сведения.
  3. Для мясного животноводства приводятся данные по приросту молодняка.
  4. Валовое количество произведенной продукции животноводства.
  5. Количество и стоимость реализованной продукции.
  6. Себестоимость продукции.

Важно! Следует учитывать, что кроме производства сельскохозяйственной продукции, фермерское хозяйство может заниматься и иной деятельностью. Например, оказывать различные услуги или осуществлять транспортные перевозки. Это тоже обязательно должно быть отображено в производственном плане.

Финансовый план фермерского хозяйства

Здесь получают свое финансовое выражение сведения, размещенные в предыдущих разделах. Этот раздел должен дать ясное и четкое представление, как о финансовых результатах, достигнутых хозяйством, так и о том, какие результаты оно должно достигнуть в будущем.

Важно! Так как инвесторы чаще всего основывают свое решение о выделении инвестиций на сведениях, содержащихся в этом разделе, крайне желательно, чтобы раздел был грамотно структурирован.

Поэтому следует сгруппировать пункты раздела так, чтобы в одной группе находились сведения о расходах, а в другой – сведения о доходах.
Их баланс может выглядеть так:

    1. Прибыль, полученная от реализации произведенной продукции, с подробной росписью количества и стоимости по каждой позиции.
    2. Прибыль, полученная из других источников, например, от оказания платных услуг.
    3. Средства, затраченные на производство продукции, так же с росписью затрат по каждой позиции продукции. В эту часть входят такие пункты:
      • Стоимость оборудования;
      • Стоимость его профилактического и текущего ремонта;
      • Затраты на топливо и плата за газ, воду и электроэнергию;
      • Затраты на подготовку и ремонт производственных помещений;
      • Зарплата сотрудников;
      • Расходы на семена, лекарства для скота, удобрения и тому подобное.
      • Транспортные расходы.
      • Расходы на аренду техники.
      • Этим список расходов далеко не исчерпывается.

  1. Налоговые платежи, выплата процентов по кредитам и тому подобные траты.
  2. Чистая прибыль, полученная в итоге хозяйством.

При составлении финансового раздела следует учитывать некоторые моменты.

Прежде всего, надо позаботиться о том, чтобы представленные в нём сведения выглядели в глазах потенциальных инвесторов достаточно убедительно. Поэтому, если какие-либо выкладки могут с этой точки зрения показаться сомнительными, следует сопроводить их дополнительным обоснованием.

Кроме того финансовый план должен четко отвечать на ряд вопросов:

  • Какой объем инвестиций требуется, чтобы осуществить проект.
  • Какие при этом предполагаются источники и форма финансирования.
  • Прибыльность проекта.
  • Сроки его окупаемости.
  • В каких формах будет происходить возврат вложенных средств.

Анализ рисков при организации хозяйства

При прогнозировании тех или иных показателей производства, необходимо заготовить два сценария развития событий. Один сценарий для благоприятной ситуации, другой сценарий для неблагоприятной.
В сценарии для неблагоприятных обстоятельств должны предусматриваться действия на случай их наступления. Например, на случай засухи или затяжных дождей, или удорожания кормов и тому подобного.
Это тем более важно, что речь идет о сельском хозяйстве, то есть, об отрасли в значительной степени подверженной влиянию внешних факторов.
Оценке и анализу таких рисков, а так же выработке мер по их минимизации, и посвящен последний раздел бизнес плана.



Здесь же помещаются сведения о различных видах страховок, которыми защищены имущество и продукция хозяйства.

Заключение

Из всего вышесказанного следует, что для небольших фермерских хозяйств, которые занимаются одним видом деятельности, составление бизнес плана не представляет особой трудности и может быть сделано самостоятельно.

Однако ситуация резко меняется если план необходимо составить для достаточно крупного хозяйства, со сложной структурой производимой продукции. В этом случае сложность бизнес плана вырастает в геометрической прогрессии. А его составление требует обязательного привлечения специалистов.

Еще одно обстоятельство, которое влияет на сложность бизнес плана, зависимость производственного процесса от большого числа внешних факторов, которые не поддаются контролю.
По этой причине мы не стали приводить в статье конкретных расчетов, так как показатели по одинаковым позициям для разных хозяйств могут слишком сильно отличаться.

Смотрите так же по теме:

Как начать и успешно вести аграрный бизнес? Аграрный бизнес в Украине

 

Общеизвестным фактом является утверждение, что Украина имеет неограниченный потенциал роста в сфере выращивания и продажи сельскохозяйственной продукции. Качество грунта и климат создают условия для успешного развития предпринимательства в сфере сельскохозяйственных отношений.

В Украине на сегодняшний день бизнес в аграрной сфере имеет ряд очевидных преимуществ.

  • Во-первых, с июля 2021 года в Украине открылся рынок земли сельскохозяйственного назначения. Это значит, что любой предприниматель, который хочет открыть выгодный бизнес в сельском хозяйстве может не только получить землю в аренду, но и купить ее, оформив договор купли-продажи у нотариуса. Покупка земли для аграрного предприятия имеет огромное значение, ведь аренда земельного участка ограничивается определенным сроком. Это значит, что со временем такой участок земли может вернуться в пользование арендодателя. Покупка земли в собственность означает защиту прав собственника с момента покупки участка до момента существования правового порядка в государстве.
  • Во вторых, рентабельность бизнеса в сельском хозяйстве значительная. Рационально используя земельный участок есть все шансы успешно собрать урожай и продать его трейдерам, либо самостоятельно выйти на внешний рынок в случае значительного уровня бизнеса. Рентабельность бизнеса в аграрной сфере достигается прежде всего за счет оптимизации налогообложения, рационального использования земельных участков и новой сельскохозяйственной техники.
  • В третьих, Украина является мощнейшим государством с точки зрения потенциала развития аграрной сферы и животноводства. Несмотря на то, что четко не урегулированы кредитно-денежные аспекты ведения такого бизнеса, отсутствует стабильная судебная практика разрешения земельных споров, аграрный бизнес (сектор) привлекает внимание неограниченными возможностями. Формирование нового рынка, в нашей ситуации рынка земли сельскохозяйственного назначения, всегда создает возможности для входа бизнеса и наличия успешных стартапов.

Главным минусом аграрного сектора является достаточно высокий уровень рейдерства и преступлений по краже урожая. Большинство сельскохозяйственных предприятий предпочитают получать помощь в “силовых” неюридических организациях, нежели у квалифицированных юристов. Но важно помнить, что Ваш партнер, который обеспечивал защиту бизнеса силовым путем, может в один день стать Вашим врагом. Учитывая постепенное правовое развитие нашего государства и интеграцию в Европу, статус юристов и адвокатов по вопросам защиты аграрных предприятий от рейдерства и незаконных краж урожая будет только расти.

Бизнес в сельском хозяйстве в украине — с чего начать

По порядку разберемся как все-таки построить самый рентабельный бизнес в сельском хозяйстве и как его начать?

Прежде всего нужно определиться с наличием у Вас опыта в такой сфере и необходимых связей. Среди Ваших знакомых должны быть люди которые, готовы передать Вам в аренду или собственность, земельные участки сельскохозяйственного назначения и трейдеры, которые будут покупать у Вас готовую продукцию. Кроме этого, следует поразмыслить над наличием бюджета на приобретение сельскохозяйственной техники и формированием фонда оплаты труда наемным сотрудникам.

В случае, если у Вас нет таких связей, не нужно отчаиваться! Едьте в села, поселки и иные населенные пункты. На сегодняшний день жители сел и поселков ищут выгодные варианты продажи земли и сдачи ее в аренду. Нетрудно будет найти и трейдеров по покупке продукции сельскохозяйственного назначения, стоит поискать их в интернете или попросить совета в сельских советах и соседствующих фермерских хозяйствах.

После того, как у Вас уже твердо сформировалось намерение начать бизнес в этой сфере, следует определиться с организационно-правовой формой ведения бизнеса. Это может быть создание фермерского хозяйства или частного сельскохозяйственного предприятия.

Важно отметить, что для создания фермерского хозяйства и бесплатного получения под такое фермерское хозяйство земельного участка, у Вас должно быть соответствующее образование или опыт работы в сельскохозяйственной сфере.

Кроме этого, земельный участок Вы можете получить не под ново созданное фермерское хозяйство, а и в личную собственность с целевым назначением — личное крестьянское хозяйство (до 2 гектар). Такой земельный участок может использоваться для ведения сельскохозяйственной деятельности.

В случае, если вы приметили действующее фермерское хозяйство или предприятие, и у Вас достаточно денежных средств, неплохим вариантом будет покупка действующего бизнеса. Безусловно, в таком случае нужно изучить всю историю существования такого предприятия, документы бухгалтерской отчетности, наличие долговых обязательств перед контрагентами и сотрудниками.

В ближайшее время покупать земельные участки сельскохозяйственного назначения могут только граждане Украины. Поэтому организовав юридическое лицо в виде фермерского хозяйства или частного сельскохозяйственного предприятия, Вы сможете покупать землю на себя (в качестве физического лица) и сдавать такие участки в аренду собственному предприятию.

После создания юридического лица важно решить все налоговые вопросы и выбрать правильную систему налогообложения. Количество налогов значительное: налог на прибыль, налог на добавленную стоимость, налог на землю, рентная плата за специальное использование земли и т.д. Без юриста или адвоката по налогам не обойтись.

 

Как вести аграрный бизнес в сельском хозяйстве украине

 

Важнейшим аспектом ведения бизнеса в сельском хозяйстве является информационное сопровождение земельного банка и договорной работы предприятия.

Земельные участки, которые будут принадлежать Вам или Вашему предприятию должны быть оформлены надлежащим образом. Оригиналы документов на землю следует хранить в отдельном сейфе, ведь зачастую рейдерские захваты предприятия и начинаются с кражи или подделки таких документов. Обратите внимание на то, что договора аренды лучше заключать не на 2-3 года, а на 30-40 лет. Это придаст Вашему бизнесу стабильности и прозрачности во взаимоотношениях с возможными кредиторами. С арендодателями нужно постоянно поддерживать диалог, чтобы они не сменили Вас на иного, более выгодного арендатора.

Каждому земельному участку должен быть присвоен кадастровый номер.

В сфере аграрного бизнеса важно качественное составление договоров: аренды или купли земли, продажи урожая, аграрных расписок, договоров хранения урожая и т.д. Каждый такой договор может быть составлен в типовой форме один раз на всю жизнь. Но к сожалению, большинство предпринимателей продолжают довольствоваться бесплатными образцами из интернета, что нередко приводит к проигрышу многозначных сумм в судах.

Параллельно с выбором организационно-правовой формы, решением налоговых вопросов, составлением договоров и ведением земельного банка, важно сотрудничать с грамотным бухгалтером. В случае появления проблем — налоговый бухгалтер станет для Вас надежным помощником.

На сегодняшний день наиболее рентабельными сферами бизнеса в аграрном секторе являются выращивание зерновых, подсолнечника, гороха. Указанные сферы требуют минимальных трудовых и финансовых издержек (по сравнению с иными сферами).

В любом случае на начальном этапе вы не сможете заняться значительным животноводством и самостоятельно организовать экспорт продукции. Поэтому придется сотрудничать с трейдерами и более крупными игроками на рынке сельскохозяйственной продукции.

Поэтому Вы можете самостоятельно поинтересоваться ценами на тот или иной вид сельскохозяйственной продукции и сделать соответствующие выводы.

Кроме вышеуказанного, не лишним будет изучение квотирования, которое достаточно широко распространено в Европейских странах по отношению к сельскохозяйственной продукции из Украины.

https://riyako.com.ua/

Из жизни молодого швейцарского фермера!

Роман Хайдельбергер (Roman Heidelberger): «В эту профессию нужно вкладывать душу». swissinfo.ch

Роману Хайдельбергеру 29 лет. В прошлом году он вступил во владение фермой своего отца, и теперь отец работает у сына, а не наоборот. За 10 франков в час молодой хозяин трудится по 70 часов в неделю. Отпусков у него нет. При этом свою жизнь он не променял бы ни на какую иную. 

Этот контент был опубликован 21 мая 2019 года — 11:00
Беньямин фон Виль (Benjamin von Wyl)

Беньямин фон Виль (Benjamin von Wyl) (текст) и Нора Хессе (Nora Hesse, видео)

Доступно на 5 других языках

Земля еще слишком сырая. «Сегодня техника останется в гараже», — говорит Роман. Он обут в тяжелые рабочие ботинки, к рукам прилипла земля. С пяти утра Роман Хайдельбергер уже на ногах.  Правда, если с утра в хлев идет его отец, то тогда он сам он может поспать немножко подольше. Семья Хайдельбергер живет и работает в доме номер 1. Дома номер 2 не существует. С двух сторон — лес, а соседняя ферма едва ли просматривается вдалеке. 

И только идущие на посадку лайнеры напоминают о том, что недалеко, буквально в 10 минутах езды на автомобиле, находится цюрихский аэропорт, самые важные воздушные ворота страны, ее окно в мир глобализации. «К шуму при взлете и посадке самолетов привыкаешь очень быстро», — говорит Роман. Здесь, на этой ферме, которую в прошлом году передал ему его отец, он родился и вырос. Зачем ему все эти тяготы? «Ну, просто я хотел как можно скорее начать самостоятельно принимать решения, потому что в конечном итоге речь идет о нашем будущем».

Крестьянское подворье в кантоне Цюрих: частная собственность в Швейцарии священна и неприкосновенна. swissinfo.ch

Роман сам сделал первый шаг в сторону самостоятельности, обговорив с отцом вопрос о том, когда тот конкретно будет готов передать ему во владение все хозяйство. «Сначала отец сказал, мол, вот когда пойду на пенсию, тогда. А когда он понял, что мы с женой не шутим, то сказал, что передаст хозяйство, когда ему исполнится 60 лет». В настоящий момент 29-летний Роман формально является шефом своего отца. 

За последние они с женой все больше и больше осваивались в сельскохозяйственном производстве. Важной вехой стала передача им отцом в аренду части угодий (горохового поля). То есть смена поколений на подворье осуществлялась постепенно, стартовав, как и положено, очень рано. Очень даже рано, еще тогда, когда, будучи ребенком и придя из школы, Роман начинал активно помогать по хозяйству.

«И необязательно потому, что я был чего-то кому-то должен, нет, просто потому, что мне самому так хотелось и нравилось». Уже в старших классах он окончательно убедился, что хочет заниматься сельским хозяйством на постоянной профессиональной основе. Когда решение об этом было принято, стало понятно, что однажды именно он возглавит фермерское хозяйство своего отца. Ему повезло: в семье он единственный ребенок.

Ферма останется в руках членов семьи

Почему повезло? А потому что здесь получается как в сказке: старший сын получает всё, младшему же не достается ничего, с учетом ограниченного и очень небольшого размера среднего фермерского хозяйства в Швейцарии. Например, когда Роман заканчивал учебу, среди его ровесников было несколько человек, которые и хотели бы самостоятельно заняться сельским хозяйством, но шансов у них встать однажды во главе фермы или подворья не было никаких. «Вот им как раз очень нелегко», — сочувствует Р. Хайдельбергер.

И в самом деле, в 2016 году на сельхозугодия, сданные в аренду не членам семьи владельца данного сельского хозяйства, приходились только 10% от в общей сложности 50 тыс. таких хозяйств. А управляющие, которые сами не были членами соответствующих семей, организовывали производство только на 1 550 крестьянских подворий и ферм. Таковы результаты выборочного опроса, проведенного Федеральным ведомством статистики Швейцарии (BfS).

Таким образом, для швейцарского, семейным образом организованного сельского хозяйства типичным структурным форматом производства на селе является подворье иди хутор, находящиеся в руках представителей двух поколений владельцев. При этом никаких гарантий того, что, когда придёт время, хозяйство перейдёт в руки третьего поколения, здесь нет. Согласно статистике, такой транзит не обеспечен на каждом пятом фермерском предприятии, управляемом человеком, которому за 50 лет. Да и сами крестьяне в среднем становятся все старше и старше: каждому второму исполнилось минимум 50 лет, а почти 3 тыс. владельцев крестьянских хозяйств уже перешагнули 65-летний рубеж.

Так что Роман Хайдельбергер принадлежит к абсолютному 3-процентному меньшинству, то есть к тем полутора тысячам молодых фермеров в Швейцарии, имеющим собственное крестьянское хозяйство.

Его родители только недавно вернулись из четырехнедельного отпуска. Сам же Роман с женой в прошлом году впервые в жизни были вынуждены от отпуска отказаться, да и в этом году шансы на поездку к морю, скорее, очень невелики. Но это волнует Романа гораздо меньше, чем он предполагал. Работа тоже может восстанавливать силы, а он каждую неделю «отдыхает» таким образом по 70 часов. «В эту работу ты должен вкладывать всю душу, ты должен жить ею».

Оба они знали, в какое дело ввязываются: жена Романа — сама дочь крестьянина. Поэтому супруги постарались «отдохнуть про запас»: перед тем, как взять на себя управление хозяйством, они много ездили по миру. А сейчас супруга Романа пусть и неполный день, но активно занимается вопросами сбыта сельхозпродукции.

«Цветочные луга не приносят выгоды»

Потом Роман Хайдельбергер охотно показывает журналисту swissinfo.ch своих коров, свои поля, засеянные сахарной свеклой, пшеницей и рапсом. Осматривать рапсовое поле едем на машине. Роман имеет в своем распоряжении угодья площадью в 50 га, а по швейцарским меркам это довольно много. Он знает, что в других странах сельхозпредприятия гораздо больше: «В Канаде такое поле, как это, обычно выделяется в качестве отдельного участка просто для разворота тракторов и комбайнов. А мы его возделываем».

Так что в международном масштабе сельское хозяйство Швейцарии скорее можно назвать малогабаритным. Но Роман Хайдельбергер ни за чтобы не променял его ни на какое другое. Уникальным, например, является, по его словам, разнообразие швейцарского сельхозпроизводства. «Здесь мы на каждом поле обязаны каждый год выращивать что-нибудь иное. В Швейцарии к севообороту относятся со всей серьезностью. А в других странах на одном поле по десять лет подряд выращивают, например, одну только кукурузу, да и та, по всей вероятности, еще и генетически модифицирована».

Вместе с тем Р. Хайдельбергер подчеркивает, что население Швейцарии предъявляет порой к отечественному сельскому хозяйству совершенно нереалистичные требования. «Всё надо производить в кратчайшие сроки. При этом народ хочет иметь сельское хозяйство как во «время оно»: максимально экологичное, желательно без пестицидов и по возможности без применения крупной сельхозтехники». Прямые дотации и платежи, которые он получает из федерального бюджета, он рассматривает в качестве вознаграждения за то, что он занимается делом, имеющим огромное значение для общественного блага. «Цветочные луга радуют глаз, но они не дают дохода, и доставляют мне, как фермеру, одни только хлопоты».   

«Прокати нас на тракторе»

Роман Хайдельбергер говорит, что он открыт для перемен, причем в значительно большей степени, нежели его отец. «Существуют разные методы выращивания сельскохозяйственных культур. И мне всегда хочется опробовать что-нибудь новое». На вопрос о том, актуальна ли для него тема «биопродуктов», он отвечает: «я думаю над этим, потому что и политики тоже размышляют на эту тему. Но быстро я, конечно же, не перестроюсь. Для меня гораздо важнее, чтобы население покупало продукцию, произведенную в том же регионе».

Когда-нибудь настанет час, и отец полностью оставит работу в семейном предприятии. Тогда справиться с работой помог бы ученик-подмастерье. Чтобы в будущем иметь право нанять такого помощника, Р. Хайдельбергер-младший сдал экзамен на получение звания квалифицированного агронома-фермера. Он считает, что в этой постоянной работе на износ есть и позитивные стороны. И какие же? «Мы можем самостоятельно планировать обеденные перерывы. И кататься на тракторе. Но трактор у нас, естественно, не только ради забавы». 

​​​​​​​

Крестьянство в Швейцарии

Сельскохозяйственные предприятия исчезают, а возделываемая ими общая площадь угодий остаётся в Швейцарии стабильной: это значит, что среднее фермерское хозяйство становится крупнее. Ежедневно трое крестьян в среднем решают оставить работу на земле, а за последнее десятилетие их набралось уже около 10 тысяч. Если в 2000 году по всей Швейцарии было еще около 70 тыс. предприятий, то 10 лет спустя их насчитывалось едва ли не 60 тыс., а в 2017 году их было всего 52 тыс.

Причины, ведущие к такой ситуации: глобализация, снижающиеся или стагнирующие закупочные цены на продукцию сельхозпроизводства, сложности в области передачи хозяйств и подворий в руки молодого поколения. Молодые фермеры, обычно младшие сыновья, часто даже при всём желании не имеют шансов получить в наследство собственное крестьянское хозяйство. Искать себе подходящее предприятие им приходится по всей стране по пять лет и больше.

Кое-что для исправления ситуации уже происходит. Уже работает несколько координационных центров, являющихся посредниками между ищущими подходящий крестьянский двор фермерами и владельцами сельхозпредприятий, как в части аренды, так и покупки. Политическое руководство и региональные органы власти также уже в курсе данной проблемы. Первой мерой на пути к ее решению могли бы стать поправки в арендное право, о чем еще год назад в парламенте ШвейцарииВнешняя ссылка заявил теперь бывший министр экономики страны Иоганн Шнайдер-Амманн (Johann Schneider-Ammann).

По информации «Швейцарского крестьянского союза (Der Schweizerische Bauernverband), задача «и в будущем мотивировать как можно больше молодых людей заниматься сельским хозяйством» останется непростым вызовом. Государство в Швейцарии старается поддерживать крестьян. Только в 2017 году более 45 тыс. хозяйств получили в общей сложности 2,8 миллиарда франков прямых выплат и дотаций, например, на обустройство угодий и на поддержание биологического разнообразия. Такая помощь жизненно важна для большинства крестьян, но особенно для тех, кто живет и работает в горных регионах.

End of insertion

Статья в этом материале

Ключевые слова:

Эта статья была автоматически перенесена со старого сайта на новый. Если вы увидели ошибки или искажения, не сочтите за труд, сообщите по адресу [email protected] Приносим извинения за доставленные неудобства.

В соответствии со стандартами JTI

Показать больше: Сертификат по нормам JTI для портала SWI swissinfo.ch

Фермерство 101: Как начать свой собственный фермерский бизнес

Отказ от жизни на скоростной полосе ради более медленного темпа сельской местности — тема поп-культуры не просто так. Идея найти время, чтобы понюхать цветы, работая на собственной ферме, более чем привлекательна — она опьяняет.

Но, как мы все знаем, между фантазией и реальностью пролегает толстая темная грань, и повседневное ведение успешной фермы требует здоровой дозы последнего, чтобы достичь первого.Если вы не выросли на ферме, но мечтаете зарабатывать на жизнь за счет земли, вам придется тщательно планировать, чтобы это произошло.

Почему ферма?
Это может звучать как простой вопрос, и это так. Но это невероятно важно. Почему вы хотите управлять фермой? Вы хотите расслабиться и насладиться сельской местностью, работая руками в саду, или мечтаете обработать гектары земли с помощью трактора, чтобы получить максимальный урожай? Или вы предпочитаете разводить скот? Ответ на этот основной вопрос станет отправной точкой для разработки вашей стратегии ведения сельского хозяйства.Это также будет определять ваши финансы и бухгалтерский учет, поскольку хобби-фермы и коммерческие фермы юридически классифицируются по-разному, что повлияет на все, от налогов до продаж. Убедитесь, что вы знаете, какую ферму вы хотите, и объем работы, который вы готовы в нее вложить.

Определите свою нишу
Как только вы поймете, хотите ли вы иметь хобби-ферму или вести полноценный фермерский бизнес, решите, какой будет ваша ниша. Вы хотите выращивать животных или урожай? Кормить кукурузой или соевыми бобами? Важной частью определения вашей ниши будет проведение исследования рынка того, что вы хотели бы производить.Узнайте, где есть рынок для того, что вы хотите выращивать, и узнайте о любых потенциальных проблемах или проблемах, которые могут возникнуть и помешать продаже вашей продукции. Например, если вы хотите запустить ферму по выращиванию лаванды, но в вашем регионе нет рыночного спроса на лаванду, вам необходимо знать, где находится ближайший рынок лаванды, приемлем ли рынок для импортной лаванды и как могут выглядеть затраты на транспортировку и хранение, если вы будете продавать на этом конкретном рынке.

Составление маркетингового плана
Теперь, когда вы знаете, что хотите производить, сядьте, откройте ноутбук и приступайте к разработке маркетингового плана для вашего фермерского бизнеса. Примите во внимание начальные затраты и изучите продажи вашего продукта на рынке за последнее десятилетие, чтобы получить представление о прогнозируемых продажах. Выясните, каков ваш бюджет на землю, оборудование и собственное время, а также план Б на годы, когда что-то пойдет не так. Потому что они будут.

Спланируйте, будете ли вы покупать или арендовать землю или издольные культуры.Есть много вариантов, кроме как просто купить участок земли и приступить к работе. Подумайте о том, чтобы начать с малого и подумать о том, как вы будете расширять свой бизнес по мере роста вашего опыта и возможностей. Возможно, вы могли бы начать сдавать землю в аренду и арендовать оборудование. Сколько это будет стоить и как долго вы будете этим заниматься, прежде чем покупать собственную землю? Какой объем финансирования вам потребуется на каждом предполагаемом этапе построения бизнеса? Включите все это в свой маркетинговый план.

Найти наставника
Фермерство может быть опасным делом, и необходимые навыки часто передаются из поколения в поколение.Если вам не посчастливилось вырасти на ферме, вам понадобится руководство, и многое другое. Найдите наставника, который занимается фермерским бизнесом, которым вы восхищаетесь. Спросите их, могут ли они наставлять вас в обмен на помощь на их ферме или на долю урожая, который вы производите. Такая помощь будет неоценимой и поможет вам избежать ошибок и оставаться в безопасности во время работы.

Выведите свою продукцию на рынок
После тяжелой работы по созданию фермы вы, наконец, собрали урожай и готовы вывести его на рынок.Если вы продаете большое количество урожая, вы, вероятно, будете хранить его в силосах или отвозить в местный кооператив для продажи. Если у вас есть хобби-ферма, возможно, вы сами занимаетесь упаковкой своей продукции, и в этом случае вам потребуется создавать индивидуальные этикетки и другие упаковочные материалы. Найдите онлайн-производителя наклеек, чтобы создать индивидуальные этикетки или наклейки для упаковки с вашим логотипом или информацией о продукте, а также выберите несколько привлекательных коробок или упаковок, чтобы ваш продукт сиял.Вы можете найти здесь.

Итак, вы хотите стать фермером…

«Извините, вы низкий человек на тотемном столбе.»

С этими словами фермер Элиза Винтерс отправила меня в поле. Я был на скале — тяжелая работа в любой день, но особенно в этот душный июньский полдень, когда ни облачка не заслоняло солнце.

Ферма Winters’ Hill Hollow расположена в северной части штата Нью-Йорк, в регионе, печально известном своим каменистым верхним слоем почвы. Дежурство по скалам означало, что мне приходилось спешить за трактором, поднимать камни из свежевспаханной земли и бросать их в передний ковш.Работа была монотонной и утомительной. В какой-то момент я потерял свои (плохо выбранные) кроссовки в грязи, из-за чего мне пришлось копать землю по локоть. Несколько часов спустя каждый мускул болел; моя кожа была запекшейся от земли и пота. Мой первый день на ферме был тяжелым.

Фермерские мечты — это современный соблазн. Для горожан представление о заработке на земле лечит психические раны повседневной работы и действует как противоядие от городского недомогания. Если бы вы могли просто выбраться на землю, вдали от электронных таблиц и стресса, кабинок и автомобильных сигнализаций, все, несомненно, было бы другим.Ем переспелые помидоры, свежие с грядки и пускающие сок. Катание с козами.

Это та жизнь, которой ты должен был жить. В своем сердце и душе вы фермер.

Но есть большая разница между тем, чтобы пялиться на списки амбаров в Интернете, и тем, чтобы стоять по колено в свином навозе. Как говорит фермер и консультант по сельскому хозяйству Ребекка Тистлтуэйт, которая проводит «начальные» семинары для начинающих фермеров, видение «сидеть в шезлонге, смотреть на пастбище и поднимать бокал вина» — это пища для грубого пробуждения.Как вы преодолеваете разрыв между фермерской фантазией и реальностью?

За последние несколько десятилетий глобальная тенденция в развитых странах сместилась в сторону более крупных и консолидированных фермерских хозяйств. Тем не менее здесь, в США, где подавляющее большинство из наших 2,1 миллиона ферм классифицируются как малые (с точки зрения продаж), также наблюдается устойчивый рост небольших сельскохозяйственных ферм, поддерживаемых сообществом (CSA). В надежде поощрить эту тенденцию по всему миру, от Японии до Индии и США, возникло множество спонсируемых государством мелких фермерских инициатив.К.

Для этого рассказа я провел летнюю неделю на Хилл-Холлоу в Петербурге, штат Нью-Йорк, двухлетней ферме CSA, производящей органические овощи, свинину, говядину, курицу и яйца. Моя цель состояла в том, чтобы усвоить ритмы и рутину повседневной фермерской жизни, отделив факты от фантазии, а также изучить логистику перехода к сельскому хозяйству.

Обучение веревкам

Большинство крупных товарных ферм являются семейными предприятиями. В Небраске и Айове нередко можно встретить фермеров, выращивающих кукурузу и сою в шестом поколении.На фермах такого типа навыки и технические знания передаются от родителей к детям. Но новые мелкие фермеры приходят из всех слоев общества; навыки надо приобретать, а не наследовать. Первый шаг к тому, чтобы решить, хотите ли вы бросить все это и переехать в деревню, — это провести время на работающей ферме.

Многие мелкие фермы берут учеников или стажеров (в основном семантическое различие) на вегетационный период. По словам Тистлтуэйта, это почти обязательный шаг в вашем путешествии по ферме.И не только на один сезон. Она предлагает пройти стажировку в течение трех-четырех лет, прежде чем вы даже подумаете о создании собственной фермы. Это не только обеспечит базовую базу знаний, но и гарантирует, что сельское хозяйство доставляет вам удовольствие. «[Обучение] — это время проверки интуиции», — говорит она. «Это дает вам возможность спросить себя: «Действительно ли я такой?»

Кроме того, вы можете получить уроки в нескольких мировых «фермерских школах» по цене до 18 000 долларов. Этот путь обеспечивает более высокий фактор престижа, не говоря уже о бонусных навыках, таких как собирательство и кухня из диких цветов.Но поскольку большинство стажировок на фермах оплачивают проживание и питание, а также выплачивают стипендию за вашу работу, может быть трудно оправдать расходы на фермерскую школу.

Этим летом в Хилл-Холлоу было два молодых стажера, только что приехавших из Колорадо, и 19-летний волонтер программы World Wide Opportunities on Organic Farms (он же WWOOFer). Программы подмастерьев могут быть бонусом для фермеров, нуждающихся в рабочей силе, но в Hill Hollow помощь жизненно необходима. Муж Элизы Уинтерс, Натан, скончался этой весной после странной аварии на квадроцикле.Время не могло быть хуже: когда я приехал, Винтерс была беременна, а также ухаживала за 15-месячным ребенком, изо всех сил пыталась выбраться из красной и самостоятельно управляла фермой. Без учеников трудно представить, как бы она справилась.

Стажеры Халли Суэйн и Майлз Гриффин прибыли на неделю раньше меня, загрузив свои товары (т. е. двух хомячков и набор солнцезащитных шляп) в пикап Гриффина и направившись на восток. Суэйн уже проходил стажировку на фермах в Монтане, Вашингтоне и Колорадо.

Ученичество на ферме похоже на всестороннее гуманитарное образование. Всего за одно лето стажеры Hill Hollow овладеют базовыми навыками, такими как посадка растений, сбор урожая, прополка, кормление животных и сбор яиц. Они также извлекут уроки следующего уровня, такие как защита посевов от бродячих оленей, потрошение цыплят и отлов сбежавших свиней. У Суэйна даже будет возможность управлять программой CSA Хилл-Холлоу, окном в общественное лицо сельского хозяйства.

В поисках собственной фермы

Ресурсы для начинающих фермеров

  • Полевой справочник новичков для начинающих фермеров.Greenhorns — это массовая некоммерческая организация, созданная Севериной фон Чарнер Флеминг с целью заменить нашу нынешнюю сельскохозяйственную систему более мелкими, устойчивыми фермами. Их полевой справочник в формате PDF содержит практические советы по всем вопросам, от фитнеса на ферме до лучших практик фермерского рынка. Бонус: очаровательные иллюстрации.
  • Практическое руководство по WWOOFing.World Wide Opportunities on Organic Farms (WWOOF) — это чрезвычайно популярный способ регистрации времени на органических фермах по всему миру, не требующий полного ученичества.В самостоятельно опубликованном «Практическом руководстве по WWOOFing» Адама Гринмана рассказывается все, что нужно знать новичку WWOOF, вплоть до лучшего ножа, который можно взять с собой, и ботинок, которые нужно надеть.
  • Фермы с будущим. Фермер и консультант Ребекка Тистлтуэйт путешествовала по США, разговаривая с мелкими фермерами, стремящимися к устойчивому развитию, узнавая об их проблемах и успехах. В книге «Фермы с будущим» (Chelsea Green, 2012) подробно рассказывается об этих историях, в том числе о ферме Hill Hollow, а также даются пошаговые практические советы начинающим и растущим фермерам.Также ознакомьтесь с готовящейся к публикации книгой Тистлтуэйта «Новый мясной рынок».

  • Национальная коалиция молодых фермеров (NYFC). NYFC «представляет, мобилизует и привлекает молодых фермеров для обеспечения их успеха», говорится на ее веб-сайте. Этот сайт является отличной отправной точкой для начинающего фермера, так как содержит информацию о финансировании и местных ресурсах.
  • Local Ag Extension Offices.Ag Extension — это система помощи фермерам на местном уровне, которой уже несколько десятилетий, и которую стоит проверить и сегодня.Ваш агент по распространению знаний может предоставить важную информацию, от качества местной почвы до советов по покупке оборудования. Посетите веб-сайт, чтобы найти ближайший офис.

Вы всегда можете продолжать работать на чужих фермах, перекладывая высокий уровень стресса на кого-то другого. Возьмем, к примеру, Суэйна. Ее конечная цель — создать образовательную ферму вместе с Гриффином, но страх удерживает ее от того, чтобы сделать решительный шаг. «Идея запуска чего-то подобного ужасна!» — говорит она, указывая на Холм Холлоу.«Гораздо проще, когда кто-то говорит тебе, что делать и куда идти»

Предположим, вы готовы. Во-первых, вы должны решить, хотите ли вы приобрести собственную землю. Линдси Люшер Шут, соучредитель Национальной коалиции молодых фермеров, советует новым фермерам арендовать участок перед покупкой — хороший способ узнать о районе, прежде чем вкладываться в него.

Но у лизинга есть и обратная сторона. Вы находитесь во власти арендодателей, большинство из которых сами не являются фермерами (88 процентов, по данным NYFC).Это может привести к конфликтам, когда приоритеты владельца собственности не совпадают с приоритетами фермера. Возьмем, к примеру, Винтерс: перед Хилл-Холлоу они управляли еще одной фермой на арендованном участке земли в Вермонте. Были проблемы, но с ними можно было справиться, пока их домовладелец не решил, что ему не нужен скот на его территории. В конечном итоге их выгнали с земли, которую они обрабатывали. «Очень немногие землевладельцы готовы работать с вами, чтобы помочь инвестировать в вашу ферму», — говорит Шут. «Фермерам необходимо долгосрочное землевладение».

Когда вы будете готовы к покупке, вы, вероятно, будете иметь в виду какое-то целевое место, например, пышную зону залива или холмистую местность нью-йоркской долины Гудзона.Скорее всего, вам придется немного отбросить эти мечты. По данным Министерства сельского хозяйства США, цены на сельскохозяйственные угодья удвоились с 2000 по 2010 год по всей территории США. Любые сельскохозяйственные угодья рядом с желаемым городом будут стоить намного, намного дороже (параллельно с ценами на недвижимость в реальных городах). Вы конкурируете за встроенную клиентскую базу locavore в Бруклине и Сан-Франциско. И если вы находитесь вдали от большого города, удачи даже в поиске сельскохозяйственных угодий. Необработанные пригородные земли часто раскупаются под жилую и коммерческую застройку.

Уловка-22 заключается в том, что вам понадобится населенный нексус, если вы хотите продавать свою фермерскую продукцию. Это тонкий баланс. У Тистлтуэйта есть список городов, в которых можно использовать больше близлежащих ферм. Линкольн, Небраска. Де-Мойн, Айова. Бойсе, Айдахо. Мобил, Алабама. Гранд-Джанкшен, Колорадо. Возможно, это не самые привлекательные места, но покупка близлежащих сельскохозяйственных угодий — разумный выбор. «Конечно, каждый молодой фермер хочет оказаться там, где много таких же, как он сам, — говорит Тистлтуэйт.«Но если вы готовы переехать в менее желанный район, вы можете стать первой волной их местного движения за еду»

Даже учитывая стратегическое расположение, поиск участка земли может занять некоторое время. Craigslist еще не стал жизнеспособным ресурсом для ферм, а такие веб-сайты, как LandAndFarm, как правило, предлагают только элитные бутики. На данный момент один из лучших способов найти посылку — это сарафанное радио — знакомство с фермерами в нужном вам районе. Поговорите с ними на местном фермерском рынке, дайте им знать, что вы ищете землю, и обязательно свяжитесь с местными агентами по недвижимости.Это социальная сеть IRL.

А как насчет финансирования вашей фермы? Помимо самой собственности, вам понадобятся деньги на оборудование, начиная от ручных инструментов и заканчивая тракторами, не говоря уже о множестве мелких расходов, которые быстро накапливаются: сапоги, коробки для яиц, ограждение, мульча. Хотя есть креативные решения. Некоторые из этих затрат можно уменьшить, одолжив оборудование у соседей или приобретя больше инструментов, как только вы начнете получать доход. Традиционные банки могут не дать ссуду новому фермеру (это считается рискованным предприятием), но вы всегда можете соврать кредитору и сказать ему, что покупаете недвижимость, чтобы на нее жить.(То есть до тех пор, пока это не ставит под угрозу страховку вашего домовладельца и не нарушает местные правила зонирования.) «Как только ключи ваши, вы можете просто начать заниматься сельским хозяйством», — говорит Тистлтуэйт. Но есть и другие варианты. Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США предоставляет ссуды на сумму до 300 000 долларов для потенциальных фермеров с забавной оговоркой: согласно Тистлтуэйту, чтобы получить право на получение кредита, вам должно быть отказано в трех обычных банках.

Другим вариантом является регистрация списка клиентов CSA перед запуском фермы.Муж Шут, Бен, управляет фермой, которая началась таким образом. И в зависимости от того, где вы хотите заниматься сельским хозяйством, существуют региональные источники финансирования. Например, Farm Credit East — кредитная организация с вековой историей для фермеров в семи северо-восточных штатах. Некоммерческая организация под названием California FarmLink предоставляет прямые ссуды на сумму до 250 000 долларов США в дополнение к ряду других творческих вариантов финансирования. Свяжитесь с вашим местным офисом расширения ag, чтобы узнать, что доступно в вашем регионе.

Фаза экспериментов

После того, как вы захватили землю, начинается самое интересное.Потребуется время, чтобы выяснить особенности вашей фермы и ее клиентской базы. Не говоря уже о том, что даже после многих лет ученичества существует крутая кривая обучения.

В первый год в Холмовой Лощине Винтеры разбросали компостированный навоз по многим своим посевам. Оказывается, в удобрении все еще были семена сена; трава росла повсюду, заглушая большую часть их урожая. В том году они потеряли 60 процентов своего урожая, и более половины их клиентов CSA не вернулись.

«Я плакала каждый божий день, — говорит Уинтерс. «Как ты оправишься от этого?»

Еще один обучающий момент наступил, когда Уинтеры попытались вырастить цыплят квазинаследственной породы под названием «Рейнджеры свободы». Традиционные птицы сейчас в моде, и рейнджеры Свободы выглядели прекрасно на пастбище, но была проблема: покупателям Хилл-Холлоу не понравился вкус. Мало того, что мясо было немного жестким, у него не было привычного «куриного вкуса», которого ожидают люди (обычное недовольство пастбищными птицами).В этом году Уинтерс вырастил старых добрых цыплят породы корниш-кросс и пока не слышал ни одной жалобы.

Однажды друзья из Массачусетской фермы под названием Square Roots прибыли, чтобы помочь Уинтерс с бойней цыплят. Они привезли с собой невероятно эффективную мобильную забойную и упаковочную машину, которая вызывала зависть у команды Хилл-Холлоу. Что еще более важно, Уинтерс и команда приняли это к сведению. Смогут ли они воспроизвести эту трубу из ПВХ с шестью штырями, идеально подходящую для удержания куриных тушек? А как насчет этой простой системы кипячения воды, чтобы быстро завернуть каждую птицу в термоусадочную пленку? Эти расцветки были быстро приняты в Hill Hollow.

Расширение масштаба


(или свертывание)

Каким-то образом вам удалось сохранить ферму в течение нескольких вегетационных сезонов. Что теперь?

В 2014 году неудивительно, что социальные сети стали жизненно важным оружием в маркетинговом арсенале фермера. У некоторых фермеров, таких как Beekman Boys и Peterson Farm Brothers, сотни тысяч онлайн-поклонников. Но даже на скромном уровне социальные сети — отличный мост между фермами и потребителями. Майкл Галлахер из Square Roots Farm подводит итог: «Это смесь.Мы можем показать покупателям прелести фермерской жизни, а можем просто дать полезную информацию о пикапах CSA».

Помимо социальных сетей, вы можете придумать и другие способы продвижения сельскохозяйственных товаров, от холодных звонков в рестораны до строительства придорожного ларька. Новая ферма в Расселе, штат Массачусетс, недавно разместила в местной газете купоны на бесплатную дюжину яиц (загвоздка: их нужно забрать на ферме). Вы также можете попробовать совместные маркетинговые схемы, объединяясь с другими местными фермерами, чтобы максимизировать охват, или предлагать мясные доли, когда несколько клиентов покупают одного целого зверя.

Чтобы увеличить доход, вы можете продлить вегетационный период с помощью теплиц и теплиц (листовая зелень всегда найдет спрос зимой). Продукты с добавленной стоимостью, такие как превращение персиков в варенье, помидоров в маринару, также помогают пополнить казну. И хотя вы можете ненавидеть сельский туризм (свадьбы и тому подобное), этот маршрут, безусловно, оказался прибыльным для живописной недвижимости.

И в этот момент, как бы трудно это ни было принять, есть и другой путь: отказаться от фермы.По причинам, варьирующимся от экономики до истощения, это может быть путь, который вы в конечном итоге выберете. Тистлтуэйт, хотя и является основным сторонником новых фермеров, в конечном итоге продала свою рабочую ферму в районе залива после того, как были украдены 300 цыплят и культиватор (среди прочего). Сейчас в Орегоне она консультант и автор. «Я пытался быть фермером на полную ставку; стресс был невероятный!» она вспоминает. «Мы чувствовали себя как хомяки в колесе. Я так счастлив, что делаю это только в перерыве».

Во время моего пребывания в Хилл-Холлоу мне часто хотелось сдаться, когда работа на ферме казалась чистой рутиной, утомительной работой, простирающейся до бесконечности.Я несколько раз ударил себя током на электрическом фехтовании. Моя загорелая кожа приобрела оттенок деревенской ветчины. Все болело. Я провел один долгий день, стоя на коленях в грязи, взбивая длинные ряды почвы. Той ночью я лежал без сна на поролоновом матрасе, из-под моих век текли мили грязи. В другой раз мне пришлось вычищать толстый слой мочи и дерьма из душного свинарника. Чистая сила воли удержала мой завтрак.

И все же – я чувствовал себя прекрасно. Были моменты трансцендентности: наблюдение за поросятами, резвящимися на пастбище в первый раз, или тихая прополка, в то время как вокруг жужжали медоносные пчелы.Но даже помимо этого во всей тяжелой работе было что-то очищающее и теплое, что-то, что смыло статику в моей голове. «С тех пор как Натан умер, сельское хозяйство стало для меня невероятно исцеляющим; иногда это единственное, что удерживает меня вместе», — говорит Уинтерс. «Трудно передать словами. Фермерство просто входит в твою кровь».

Это для всех? Конечно нет. Даже Шут, которая проводит часы бодрствования, консультируя потенциальных фермеров, признает, что некоторым из самых энтузиастов-новичков это не понравится.Сельское хозяйство — это трудоемкий и чрезвычайно напряженный процесс, а отдача в лучшем случае может быть незначительной.

«Ты не узнаешь, каково это, пока не промокнешь от пота и не захочешь плакать, потому что тебе нужно прополоть еще 100 футов овощей», — смеется она. «Это не то, что вы можете получить, посмотрев хорошее фермерское видео». Но как только вы сделаете попытку, есть шанс, что вы не сможете отпустить ее.

Этим летом я планирую вернуться в Хилл-Холлоу, чтобы еще раз поработать. На этот раз мне нечего писать.

Требуются фермеры!

По словам консультанта по сельскому хозяйству Ребекки Тистлтуэйт, в США все еще есть города, которые не перенасыщены мелкими фермерами (например, Мэдисон, штат Висконсин, где киоск на фермерском рынке приходится ждать пять лет). Если вы хотите переехать, посмотрите, сможете ли вы разыскать пахотные земли рядом с одним из этих американских городов. Ты им нужен!
–> Лоуренс, Канзас
–> Мобил, Алабама
–> Москва, Айдахо
–> Гейнсвилл, Флорида
–> Линкольн, Небраска
–> Гранд-Джанкшен, Колорадо
–> Фейетвилл, Арканзас
–> Сент-Луис.Луи, Миссури

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Начало работы в сельском хозяйстве: неполный рабочий день или небольшие фермы

Начало работы в сельском хозяйстве: неполный рабочий день или небольшие фермы

Малая ферма — это широкий термин, который был определен Национальной комиссией по мелким фермам как ферма с доходом менее 250 000 долларов в год. Распространенное определение фермы с частичной занятостью — это фермер, который работает 150-200 дней вне фермы.

Мелкие фермы составляют большой сектор ферм в Соединенных Штатах.Согласно сельскохозяйственной переписи населения США 2017 года, 1,5 миллиона из 2,7 миллиона основных операторов ферм в стране считают своим основным занятием что-то иное, чем сельское хозяйство. Приблизительно 58% ферм имеют объем продаж менее 10 000 долларов США.

В 1929 г. только один фермер из 16 сообщил о 200 и более днях работы вне фермы. К 1947 году это число увеличилось до каждого шестого. Сегодня каждый третий фермер имеет работу вне сельского хозяйства, где он работает более 200 дней.

Важно помнить, что фермерство — это бизнес.Как и в любом другом бизнесе, человек должен смотреть на преимущества и недостатки управления фермой и оценивать ключевые аспекты, включая все стороны, участвующие в принятии решений, доступные ресурсы и различные предприятия. Несмотря на то, что работа на ферме неполный рабочий день не является вашей профессией, иногда она все равно может казаться работой на полный рабочий день. Важно полностью подготовиться ко всему, что связано с ответственностью за маленькую ферму.

Есть много разных мотивов, по которым люди хотят заняться сельским хозяйством с частичной занятостью, начиная от стремления к открытому пространству и получения опыта для детей и заканчивая переходным шагом к фермерству с полной занятостью.Если вы просто ищете загородное место для проживания в окружении пейзажей и собственного сада, лучше всего для достижения ваших целей подойдет небольшая ферма с большим количеством окружающих пейзажей.

Информация в этой публикации служит основой для принятия решений потенциальными операторами фермы, работающими неполный рабочий день. Дополнительную информацию можно получить в местных и государственных службах распространения знаний. На любые вопросы, касающиеся фермы с частичной занятостью, может ответить ваш агент по распространению сельскохозяйственных знаний.

Почему я хочу заниматься фармом?

Два наиболее важных вопроса, которые следует задать в первую очередь: «Почему я хочу иметь ферму с частичной занятостью?» и «Что я ожидаю получить от фермы?» Получив ответы на эти вопросы, разработайте цели для целей и функций фермы. Это поможет составить долгосрочный план с использованием наиболее подходящей для вас системы фермы.

Преимущества и недостатки неполного рабочего дня

Принимая решение о работе на неполный рабочий день, оценка как преимуществ, так и недостатков поможет вам определить, что лучше всего подходит для вас.

Преимущества — Сельское хозяйство на неполный рабочий день подходит не всем. Он может поддерживать здоровый образ жизни на даче вдали от городских пробок. Ферма может предоставить детям открытое пространство и возможности для обучения. Если семья в состоянии предоставить необходимую рабочую силу и управление и выбрать правильное предприятие, ферма может увеличить денежный доход.

Физический труд на ферме может доставлять удовольствие или иметь терапевтический эффект для некоторых людей.Тот же самый труд может стать невыносимым и изнурительным для тех, кто не приучен к нему или не приучен к нему. Наконец, за городом загрязнение воздуха и света может быть меньше, чем в городе.

Недостатки — Преимущества для одних становятся недостатками для других. У некоторых людей нахождение вдали от соседей или города может вызвать чувство изоляции. Фермеры с семьей, работающие неполный рабочий день, должны быть готовы к более высоким транспортным расходам, особенно если члены семьи участвуют во многих мероприятиях в городе.Фермерская жизнь может стать тесной и скучной для членов семьи, особенно если они выбирают предприятия, которые противоречат их целям и желаниям. Например, за некоторыми животноводческими предприятиями нужно ухаживать ежедневно.

Потеря урожая или животного всегда несколько травматична. Но это может быть еще более разрушительным для фермера, работающего неполный рабочий день, у которого может не быть философии коммерческого фермера в отношении этих неизбежных потерь. Потери из-за рыночных условий могут быть катастрофическими для людей, не привыкших к колебаниям цен на сельскохозяйственную продукцию.

Наконец, хотя загрязнение воздуха и воды в сельской местности может быть меньше или иначе, чем в городе, они не устранены полностью. Семья может просто заменить промышленный дым и выхлопные газы автомобилей запахами отходов жизнедеятельности животных и пыльцой сорняков.

Начало работы в сельском хозяйстве менее привлекательно с финансовой точки зрения, чем 50 лет назад. Сопутствующие риски высоки. Для первоначальных покупок может потребоваться большой капитал.

Конечный успех фермы зависит от того, насколько хорошо человек или члены его или ее семьи способны справляться с потенциальными неудобствами или насколько сильно каждый чувствует, что преимущества фермерской жизни перевешивают недостатки.

Учитывать все вовлеченные стороны

Решение работать на ферме неполный рабочий день — важное решение, которое не может быть принято одним человеком, если от него зависит несколько человек. Решение намного проще, если затрагивается только один человек. Однако, если у вас есть семья, необходимо проконсультироваться со всеми членами семьи, затронутыми решением.

Есть несколько вопросов, которые необходимо решить.

  • Будет ли ваша семья открыта и примет новый образ жизни?
  • Как переезд повлияет на вашу вторую половинку?
  • Повлияет ли это на их работу или деятельность?
  • Если ваша ферма находится далеко от ближайшей школы, смогут ли ваши дети приспособиться к тому, чтобы добираться до школы далеко и заниматься внеклассными мероприятиями?

Вы также должны спросить, насколько ваша семья готова участвовать в работе небольшой фермы.Ферма с частичной занятостью, как и любой другой бизнес, требует рабочей силы для выполнения работы. Придется ли вашим детям или другим близким участвовать в работе?

Убедитесь, что вы смотрите в будущее. Ваша семья может обеспечить необходимую рабочую силу сейчас, но важно смотреть в будущее. Будут ли ваши дети участвовать в школьных или общественных мероприятиях, которые помешают им помогать в такой же степени? Деятельность вне фермы не мешает семье заниматься сельским хозяйством, но следует учитывать характер деятельности вне фермы и затрачиваемое на нее время.

Оценка ресурсов

Создание небольшой фермы может показаться проще, чем есть на самом деле. В частности, если вы выросли на ферме, вы можете подумать, что знаете все, что нужно знать. Сельское хозяйство – постоянно меняющееся занятие. Сельское хозяйство — это бизнес, который требует хорошего управления. Один неверный шаг может поставить под угрозу годовой доход фермы. Важно, чтобы вы читали публикации, общались с экспертами и встречались с другими фермерами, у которых есть цели, схожие с вашими.

Прежде чем принимать какие-либо решения относительно работы фермы, важно оценить как личные, так и физические ресурсы.

Личные ресурсы

Образование. Хотя опыт поможет вам в сельском хозяйстве намного дальше, чем образование, приятно иметь за плечами высшее образование. Люди, которые планируют заниматься сельским хозяйством после колледжа, часто специализируются на сельскохозяйственных исследованиях, сельскохозяйственном образовании, агрономии, сельскохозяйственном бизнесе или на конкретных предприятиях.Если у вас нет опыта работы на ферме, настоятельно рекомендуется получить какую-либо двух- или четырехлетнюю степень. Тем не менее, практический опыт несравним с сидением за столом и чтением о сельском хозяйстве. Лучший способ узнать о сельском хозяйстве — получить опыт работы наемным работником на ферме. Если вы не можете получить дополнительное образование или работать на работе, чтобы получить опыт в сельском хозяйстве, дважды подумайте, подходит ли вам фермерство на неполный рабочий день. Фермерство на неполный рабочий день требует столько же знаний и опыта, сколько и фермер, работающий полный рабочий день.

Знание. Всегда будьте в курсе последних тенденций и технологий в сельском хозяйстве. Подпишитесь на различные сельскохозяйственные журналы, такие как Farm Journal или Successful Farming. Следите за блогами или сельскохозяйственными компаниями в Twitter. Сельскохозяйственная отрасль постоянно меняется; очень важно быть в курсе последних новостей.

Несельскохозяйственный доход. Любое фермерское предприятие, за которое вы беретесь, требует первоначальных инвестиций.Некоторые требуют больше капитала, чем другие. Дает ли ваша текущая работа вам время, ресурсы и гибкость, необходимые для работы на неполный рабочий день? Может пройти несколько лет, прежде чем вы получите прибыль от ваших инвестиций в ферму. Вы должны быть уверены, что вы посвящены ферме, прежде чем прыгать в какое-либо предприятие.

Если вы еще не владеете или не унаследовали ферму, вам нужно будет найти ту, которая предлагает возможность для достижения желаемых целей. Например, если одной из ваших основных целей является развитие животноводства для получения дополнительного дохода семьи, вам следует искать ферму, которая позволит развивать такое производство.

Помните, что если вы просто ищете место для жизни в сельской местности с видом на природу и собственным садом, то небольшой дом с большим количеством окружающих пейзажей может быть лучшим выбором для достижения ваших целей. После того, как вы решили, какой тип фермерского хозяйства вы ищете, ниже приведены некоторые ключевые факторы, которые следует учитывать при выборе фермы с частичной занятостью.

Физические ресурсы

Местоположение . Выберите место, которое находится в пределах легкой досягаемости от текущей работы вашей семьи и других возможностей трудоустройства.Тогда, если вы поменяете работу, вам не обязательно придется продавать ферму. Наличие альтернативных возможностей трудоустройства также поможет сделать ферму более привлекательной, если вы решите ее продать. Важно оценить, сколько будет стоить поездка на работу и с работы, включая бензин, более высокие страховые ставки и т. д.

Если у вас есть дети или вы планируете завести детей, проверьте местные школы в этом районе. Веб-сайт школы является хорошим местом для поиска информации о школе. Вы можете найти мероприятия, программы, правила и многое другое, что поможет вам оценить качество образования, которое получат ваши дети.Поговорите с родителями, у которых есть дети в школьном округе, для получения дополнительной информации, чтобы получить реальное представление о том, на что похожа школа. Кроме того, оцените условия для транспортировки на ферму и в школу и обратно.

Есть и другие предметы первой необходимости, которые вам необходимо проверить в районе фермы, такие как противопожарная защита, канализация, газ, водоснабжение и электрические линии. Если эти предметы первой необходимости отсутствуют, их получение может оказаться дороже, чем вы ожидаете.
Одним из наиболее важных факторов, который следует учитывать, является источник воды. Если вы рассматриваете ферму с частичной занятостью, где вода должна быть обеспечена колодцем, узнайте, есть ли на ферме хороший колодец, или возможные затраты на его бурение. Пруд может обеспечить достаточное количество воды для домашнего скота и сада. Прудовую воду можно фильтровать для использования человеком, но большинство фермеров, работающих неполный рабочий день, не хотят заниматься хлопотами и хлопотами.

Топография и почва . Подходит ли земля для культур, которые вы собираетесь выращивать? Тип почвы, дренаж или степень уклона могут иметь значение между хорошими и плохими культурами.Применяются ли уже на земле методы сохранения, такие как террасы или отводы? Какие необходимые методы сохранения необходимы для защиты от эрозии почвы? Веб-обзор почв USDA NRCS предоставляет обширную информацию о почвах, их пригодности и ограничениях.

Дом. Если на ферме уже есть дом, подумайте, подойдет ли он для постоянного проживания. Оцените затраты, которые необходимы, чтобы сделать любую реконструкцию или косметический ремонт.Если в доме нет надлежащей электропроводки, надлежащей изоляции или если необходимо установить водопровод или систему центрального отопления, рассмотрите затраты на эти улучшения. Иногда построить совершенно новый дом может быть дешевле, но это не всегда так.

Предприятия

Даже если вы занимаетесь сельским хозяйством не для того, чтобы зарабатывать на жизнь, вы не хотите слишком много терять на небольших проектах, в которые вы могли бы войти. Ключевыми требованиями для успешного фермерского бизнеса являются средняя или выше средней эффективность, адекватный объем бизнеса и выбор сочетания сельскохозяйственных культур и скота, которые соответствуют имеющимся ресурсам (земля, рабочая сила, управление и капитал).Есть несколько других важных факторов для успешной работы фермы. К ним относятся практические знания методов производства, внимание к покупкам и продажам, отслеживание экономической ситуации и новых технологий, ведение полезных записей и тщательное финансовое планирование.

Мясной скот, сено, домашняя птица и зерновые/соевые бобы составляют большинство мелких фермерских хозяйств. Информацию о других предприятиях можно найти в Центре устойчивого сельского хозяйства Леопольда. Центр Леопольда — это исследовательский и образовательный центр на территории кампуса Университета штата Айова, созданный для выявления и снижения негативного воздействия сельского хозяйства на окружающую среду и социальную сферу, а также разработки новых способов прибыльного ведения сельского хозяйства при сохранении природных ресурсов.Университет штата Айова Extension and Outreach — это хороший ресурс для получения дополнительной информации о различных предприятиях, с экспертами в различных областях, которые можно обсудить и помочь на протяжении всего процесса.

Домашний скот

Характеристики фермерской семьи, доступной рабочей силы, управления и капитала важны при выборе типа животноводческого предприятия. После того, как вы оценили основные доступные ресурсы, посмотрите, какие характеристики домашнего скота больше всего соответствуют владельцам.Например, фермер с достаточным количеством рабочей силы и холмистой местностью будет хорошо сочетаться с дойными коровами, если предположить, что на молоко есть рынок. Если у фермера нет достаточного количества рабочей силы на ферме с хорошими пастбищами, разведение мясного скота может лучше соответствовать характеристикам. Если ферма была хорошо приспособлена к производству кукурузы, владелец мог выращивать свиноматок и продавать откормочных свиней.

Животноводство сопряжено с относительно высокими рисками. Если вам нужен определенный вид скота, вам нужно выбрать ферму, адаптированную к культурам, необходимым для этого вида скота.Если вы хотите иметь стадо мясных коров или овец, вам следует искать землю, на которой в основном выращивают сено или пастбища. Если вы хотите выращивать свиней, вам следует искать ферму, которая может производить кукурузу.

Урожай

Общие подкатегории растениеводческих предприятий включают полевые культуры, плоды деревьев, мелкие фрукты, овощи и специальные или разные культуры. Растениеводческие хозяйства не требуют столько ежедневной работы, как животноводческие, за исключением таких периодов, как посев и сбор урожая.Однако они требуют достаточного количества земли и дорогостоящего оборудования.

Поиск ниши

За последние несколько лет популярность фермерских рынков в США выросла. Есть много групп и возможностей для выращивания местных продуктов. Дополнительную информацию можно получить на веб-сайте Университета штата Айова, посвященном развитию фермерских хозяйств, продуктов питания и предприятий.

голов

Деловые аспекты ведения сельского хозяйства зависят в первую очередь от целей фермера: отдых, безубыточность, получение прибыли и другие.Как и в любом другом бизнесе, вы должны установить цели для своей фермы, работающей неполный рабочий день, чтобы не сбиться с пути. Хорошие цели должны быть SMART: конкретными, измеримыми, достижимыми, реалистичными и своевременными.

При выборе предприятия или предприятий тремя наиболее важными факторами являются ваши ценности, цели и ресурсы.

Налоговые соображения

Службе внутренних доходов (IRS) все равно, есть ли у вас ферма с частичной или полной занятостью. Любые расходы на ферму не облагаются налогом. Вам все еще нужно разобраться с личными расходами, такими как электричество и вода для вашего дома, если он находится на ферме.Ферма должна быть прибыльной три из пяти лет, чтобы классифицироваться как коммерческий бизнес. Конные фермы должны приносить прибыль два года из семи. В противном случае ферма может считаться хобби для целей налогообложения.

Заключение

Люди, рассматривающие возможность ведения сельского хозяйства на неполный рабочий день, должны признать, что сельское хозяйство — это бизнес, требующий капитала, рабочей силы и управления, а также земли, зданий и оборудования.

Потенциальные фермеры, работающие неполный рабочий день, должны тщательно взвесить все за и против управления фермой.Очень важно учитывать все факторы и помнить о своих целях при принятии решений. Предприятие или предприятия, которые вы выбираете, должны соответствовать вашим целям. Деловые аспекты фермерства зависят в первую очередь от целей фермера: отдых, безубыточность, получение прибыли или другие. Во всех случаях результаты определяются уровнем эффективности, объемом бизнеса, выбором предприятий и рядом других сопутствующих факторов. Помните, что цели всегда можно переоценить, поэтому будьте осторожны, чтобы не застрять в колее.

Источники

ISU Extension and Outreach Ag, принимающий решения

Исследование стоимости земли в Айове

Центр сельскохозяйственного права и налогообложения

Центр начинающего фермера

ISU Extension and Outreach Farm, Food and Enterprise Development

Сельскохозяйственные альтернативы, открытие фермы

Программа устойчивого сельского хозяйства ATTRA

Публикация IRS 225, Налоговый справочник фермера

Национальная комиссия мелких фермерских хозяйств

Исследования и образование в области устойчивого сельского хозяйства

Перепись населения США Ag

USDA AMS — Фермерские рынки и прямой маркетинг для потребителей

Подтверждение

Эта публикация предназначена для того, чтобы поднять вопросы, которые необходимо задать, и направить наследников к конкретной информации для их обстоятельств.Эта публикация является обновленной версией более ранней публикации, подготовленной как одна из региональных дополнительных публикаций Северо-Центрального региона по началу работы в сельском хозяйстве. Эта публикация неоднократно обновлялась Джоном Бейкером, Майком Даффи и другими специалистами Университета штата Айова с момента ее первоначального написания. Многие из представленных идей схожи, потому что основа для принятия правильных решений в отношении сельскохозяйственных угодий не изменилась. Подтверждение сделано в общем смысле и не было сделано повсюду, чтобы не нарушать ход публикации.

 

Отредактировано Энн М. Йоханнс, специалистом по программам распространения сельскохозяйственных знаний, 515-337-2766, [email protected]
Келвин Лейболд, специалистом по управлению фермерскими хозяйствами 641-648-4850, [email protected]

Как начать заниматься сельским хозяйством, не имея земли?

Начинающие фермеры сталкиваются с определенными препятствиями, когда начинают заниматься выращиванием и продажей продуктов питания. Некоторые из этих фермеров начинают без самых основных потребностей отрасли, то есть с минимальной площади земли, необходимой для содержания стада или засеивания поля.

Связанный: Министерство сельского хозяйства США разрабатывает новый веб-инструмент для начинающих фермеров и владельцев ранчо

Плохой источник дохода: те, кто купил сельхозугодья несколько десятилетий назад, возможно, сделали хорошие инвестиции, но сельхозугодья никогда не приносили хорошего дохода, говорит Крейг Доббинс. (Фото предоставлено архивом John Deere).

Фермеры, которые не унаследовали сельхозугодья, еще не владеют ими или просто не имеют средств для их приобретения, оказываются в затруднительном положении из-за роста цен на сельхозугодья. Проблема усугубляется тем, что лишь очень небольшой процент существующих сельскохозяйственных угодий будет доступен для новых владельцев в следующие пять лет, согласно исследованию Национальной службы сельскохозяйственной статистики 2014 года.Но некоторые эксперты из Университета Пердью говорят, что существуют доступные стратегии и ресурсы.

Крейг Доббинс, специалист по сельскохозяйственной экономике Университета Пердью, говорит, что с точки зрения стратегии у начинающих фермеров или уже существующих фермеров, желающих расширить свою деятельность, есть несколько вариантов.

«Учитывая цену сельскохозяйственных угодий, если вы начинающий фермер, вы не сможете занять много денег, чтобы купить кучу земли», — говорит Доббинс. «Сельскохозяйственные угодья — плохой генератор денег по сравнению с тем, сколько вы тратите на их получение.»

Цены на сельскохозяйственные угодья немного снизились по сравнению с их пиковым значением в 2014 году, но только примерно на 5-10%. Доббинс говорит, что новые фермеры должны мыслить по-новому и творчески, пытаясь создать свой бизнес. Один из способов сделать это — обратиться к опытным фермерам или инвесторам.

Связанный: Доступ к земле, капиталу Самое большое препятствие для молодых фермеров

«Возможно, вы захотите связаться с фермером, который собирается выйти на пенсию в ближайшие 5–10 лет, и попытаться убедить его, что вы достойный партнер», — сказал он.«Другой подход — попытаться убедить некоторых инвесторов, которые хотят инвестировать в сельскохозяйственные угодья, в том, что вы — подходящий фермер для выполнения этой работы».

Оба эти варианта требуют доверительных отношений с людьми с большим достатком, поэтому, если у новичка нет хороших связей, это может быть неверная стратегия. Доббинс предполагает, что фермеры могут работать вместе, создавая совместные предприятия в бизнесе, где капитал, земля и труд могут быть в некоторой степени разделены.

Если эти варианты вас не устраивают, Доббинс говорит, что лучше всего начать с аренды земли.

Хопкинс — старший преподаватель сельскохозяйственных коммуникаций Университета Пердью

Начинающие фермеры: я хочу начать заниматься сельским хозяйством. Возможно ли это? | Centre For Rural Affairs

Уайатт Фраас, помощник директора нашей фермы и сообщества, провел 20 лет, консультируя землевладельцев и начинающих фермеров по вопросам передачи сельскохозяйственных активов и бизнеса. Недавно мы разместили блог для уходящих на пенсию фермеров. Вот еще одно интервью с Трейси Тирнан из FarmandRanchJobs.ком для начинающих фермеров. Нажмите здесь, чтобы посмотреть ее историю.

Я только что закончил колледж и хочу заняться сельским хозяйством. Возможно ли это? Каковы мои варианты?

Это время огромных возможностей в сельском хозяйстве и скотоводстве. Товарное производство (недифференцированные сельскохозяйственные культуры и домашний скот, продаваемые на «товарных рынках») имеет минимальную прибыль, непредсказуемые колебания цен и множество рисков для мелкого, не имеющего капитала и неопытного фермера. Этот тип фермерского хозяйства лучше всего начинать при существенной поддержке фермерской семьи.

Альтернативные культуры и рынки с высокой стоимостью предлагают больший потенциал прибыли и меньший риск для новых фермеров. ATTRA имеет широкий спектр публикаций по такому производству и маркетингу сельскохозяйственных культур и домашнего скота.

Как мне найти уходящего на пенсию фермера? Доступны ли ресурсы?

Большинство сделок по передаче земли происходит незаметно для людей, между людьми, имеющими какие-то связи. Вы хотите знать, когда дети землевладельца решают не возвращаться домой на ферму или когда состояние здоровья заставляет изменить сельскохозяйственную деятельность.Вам нужна сеть, чтобы узнать все это на как можно более ранней стадии, чтобы вы могли представить себя как выход из ситуации.

Вам нужны сети людей, чтобы добиться успеха – ваша семья, деловые и образовательные контакты все знают людей, которые знают людей. Вам нужно сообщить всем своим контактам, что вы ищете. Те, кто знает вас и вашу приверженность, будут рады приложить руку к вашему успеху.

Новички не смогут перебить ставки у крупных, авторитетных землевладельцев, поэтому им нужно апеллировать другими способами.Вы можете предложить шанс сохранить ферму в рабочем состоянии, чтобы продолжить наследие фермы. Вы можете оставить усадьбу живой, а не распахнутой, чтобы семья могла продолжать посещать места, где происходила семейная история.

Вы можете привести новую семью в сообщество, чтобы оживить церковь, школу и городские предприятия. И вы можете сотрудничать со старшим землевладельцем, чтобы вместе построить бизнес для большего успеха, поскольку вы, возможно, возвращаете скот на ферму или вводите новые предприятия в существующую деятельность.

Помимо ваших сетей, вам могут помочь некоторые другие ресурсы. Около 30 программ подбора земель содержат список землевладельцев, ищущих новых фермеров. Торговые ассоциации и товарные группы полны старших помещиков. ATTRA перечисляет организации, которые спонсируют экскурсии по фермам и семинары, где вы можете увидеть, что работает, и встретиться с другими людьми, которые делают то, что вы хотите. В некоторых штатах есть сети поддержки, такие как Сеть Небраски для начинающих фермеров и владельцев ранчо.

Разумно ли работать на уходящего на пенсию фермера до перевода?

Землевладелец прекрасно знает ферму и то, как на ней работать.Старший фермер также знает местных поставщиков ресурсов, рынки и соседей. Вы можете сэкономить много времени и ограничить свои риски, изучая эти вещи вместе с землевладельцем.

Только испытательный срок при приеме на работу, когда вы и землевладелец узнаете друг о друге, это мудрый шаг. Однако, если вы хотите взять на себя управление фермерским бизнесом или владеть его активами, у вас должен быть план перехода, который позволит быстро выйти за рамки простой занятости и добиться существенного прогресса в управлении и владении в течение пяти лет.

Как я узнаю, подходим ли мы друг другу?

Вы и старший фермер можете сравнить свои цели, приоритеты и ожидания. Если вы можете вести беседы, уважать различия друг друга и доверять друг другу, каждый из вас сможет завязать долгосрочные отношения. Вы не должны быть полностью совместимы; помните, даже у членов семьи могут быть противоречивые личности. Но у них также есть общие цели и стремление работать вместе.

Есть ли ресурсы, например кредиты, которые помогут мне купить ферму?

Нет никаких грантов (бесплатных денег), имеющих финансовые последствия для запуска и работы фермы, поэтому финансирование фермы должно поступать из сбережений, начальной загрузки, инвесторов/партнеров или кредитов.Обсуждение стратегий финансирования находится на нашем сайте.

Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США — это место, где многие новички находят финансирование. У него самая низкая процентная ставка и специальные программы для начинающих, женщин, ветеранов и представителей меньшинств. Другие кредиторы также могут быть готовы справиться с дополнительным риском, который представляют новички, и в конечном итоге это станет целью «выпуска» для заемщиков FSA.

Однако владение фермой

— не единственный способ ведения хозяйства. Аренда земли является жизнеспособным вариантом и представляет собой более низкую стоимость, чем собственность.Аренда или временный доступ к земле могут открыть другие возможности. Свободные городские участки, неиспользуемая коммерческая недвижимость или землевладельцы могут стать местом для начала ведения сельского хозяйства. Возможности могут заключаться в творчестве.

Один новичок нашел небольшие пастбищные участки, с которыми крупные фермеры не хотели связываться. Он арендовал эти участки, затем таскал воду и использовал временный забор, чтобы перегонять стадо скота с места на место. Землевладельцы заметили его трудолюбие и заботу об этих владениях и через несколько лет предложили ему в аренду полные фермы.

Должны ли мы иметь план, высеченный на камне, или действовать по устному соглашению?

Фермеры и владельцы ранчо ценят честь рукопожатия. Однако наши воспоминания тускнеют, поэтому всегда полезно подкрепить рукопожатие письменным пониманием того, о чем договорились и когда что-то произойдет.

Простой письменный план поможет избежать разногласий и недоразумений, которые могут повредить отношениям. Но учтите, что план — это предположение о будущих условиях: когда меняются личные или экономические условия, план тоже может измениться.

Как я могу гарантировать, что уходящий на пенсию фермер не передумает?

Вы не можете. Вы также не можете гарантировать, что не измените свой.

Тестовый период перед заключением соглашения позволит снизить риск ошибочного принятия решения о совместной работе. Письменное соглашение с временной шкалой может напомнить вам как о том, что вы хотите, чтобы произошло, так и о том, когда это произойдет (в этом документе есть шаблон для такого плана: «Успешные переходы на ферму и ранчо», Дейв Голлер).

В соглашении также должно быть описано, как вы будете разрешать разногласия и как вы будете расторгать договор между вами. Если кто-либо из вас инвестирует в ферму способами, которые трудно ликвидировать, следует определить эти инвестиции и описать их распоряжение.

Если я не полностью согласен с планом работы уходящего на пенсию фермера, как я могу предложить изменения? Или лучше внести изменения после переноса?

Вам следует обсудить идеи, цели и приоритеты, прежде чем заключать соглашение с землевладельцем.Эти разговоры важны для того, насколько хорошо вы будете работать вместе и сможете ли каждый из вас выполнить свои части плана перехода.

Пробный период работы — хорошая идея, чтобы узнать больше друг о друге и узнать, действительно ли ваши идеи могут быть применимы к этой ферме. Не забывайте, что старший фермер по-прежнему является лицом, принимающим решения, пока в вашем плане не будет указано, что вы берете на себя существенные управленческие полномочия. Даже в этом случае любые изменения не должны ставить под угрозу активы фермы или ее жизнеспособность, как для вас, так и для вас.

В качестве тестовых шагов вы можете попробовать свою идею в небольшом масштабе или договориться о том, чтобы нести единоличную ответственность за новое предприятие на ферме, чтобы оно стало областью, где вы можете свободно принимать собственные решения и демонстрировать свои способности и здравый смысл. .

Кто определяет ценность фермы?

Если речь идет о передаче основных средств, то лучше договориться об оценке.

Это может быть официальный процесс с оценщиком, или он может быть менее формальным, например, при наблюдении за аукционами или получении мнения кредиторов относительно аналогичного имущества.IRS будет следить за продажами недвижимости на предмет продаж ниже рыночных или процентных ставок и может налагать штрафы, поэтому важна действительная оценка собственности.

Если я не согласен со сделкой, предложенной уходящим на пенсию фермером, как мне изменить его мнение?

На этапе согласования все обсуждается. Но и вы, и старший фермер должны вступить в дискуссию, твердо помня о целях.

Вы можете обсудить их и стратегии, которые вы хотите использовать, чтобы добраться туда. Если вы не можете согласиться преследовать свои цели вместе с вашим потенциальным партнером, нет никакой надежды перейти к следующему этапу — договориться о том, как вы будете управлять бизнесом для достижения этих целей.

Но можно договориться. Всегда есть несколько способов достичь цели, поэтому, если вы знаете, чего хочет землевладелец, вы можете предложить варианты достижения этого способами, которые также соответствуют вашим целям. Например, если вы хотите заработать на оборудовании, но старший фермер не желает делить владение таким важным оборудованием, как мощный трактор, работайте над приобретением разбрасывателя навоза. Их нельзя сдать в аренду, и их можно использовать для получения дохода от соседей. Или инвестируйте в пресс-подборщик сена, который также может приносить доход от индивидуального земледелия.

Штат Орегон: Oregon Agriculture

Adelante Mujeres

Adelante Mujeres предоставляет всестороннее образование и возможности расширения прав и возможностей латиноамериканских женщин с низким доходом и их семей. Веб-сайт Adelante Mujeres

Руководство по составлению бизнес-плана

Руководство Управления малого бизнеса США по быстрому и эффективному составлению бизнес-плана с помощью шаблона бизнес-плана. Как составить бизнес-план

Программа инкубатора фермы East Multnomah

Эта программа служит стартовой площадкой для фермерских предприятий, предоставляя ресурсы, необходимые для помощи фермерам в преодолении барьеров, связанных с капиталом, поддержкой сверстников и сельскохозяйственным обучением.East Multnomah SWCD Farm Incubator Информация о программе

Средства к существованию Northwest Business Development

Техническая помощь и бизнес-консультации для местных малых предприятий с акцентом на исторически недостаточно обслуживаемых предпринимателей. Livelihood Northwest

Сельскохозяйственная статистика и справочник штата Орегон (2021)

Эта публикация включает сельскохозяйственную статистику штата Орегон и справочник ресурсов в одном издании. Это издание было опубликовано в январе 2021 года и включает Статистический бюллетень USDA NASS за 2020 год.Oregon Ag Stats & Directory

Oregon FFA: Практическое сельскохозяйственное образование для старшеклассников

Программы обучения и обучения Веб-сайт Oregon FFA

Центр малых ферм и общественных продовольственных систем Университета штата Орегон

Ресурсы для малых ферм штата Орегон и ранчо, в том числе: Программа малых ферм OSU Extension, Сеть помощи нишевым мясопереработчикам, Сеть общественных продовольственных систем штата Орегон, Программа органического расширения, Программа агротуризма и программы SARE.Центр малых ферм и общественных продовольственных систем

Программа Rogue Farm Corps

Программы обучения фермеров, которые предлагают практический опыт работы в разнообразной сети коммерческих семейных ферм в штате Орегон. Веб-сайт Rogue Farm Corps

Общественный колледж Долины Сокровищ

Общесельскохозяйственная программа TVCC дает учащимся возможность составить индивидуальный план обучения, соответствующий их конкретным карьерным целям. Сельскохозяйственные программы TVCC

Лучшие штаты 2021 года для открытия фермы или ранчо

Сельское хозяйство и скотоводство — не самая гламурная работа — вы встаете до восхода солнца, возделываете землю и доите коров, и работаете 365 дней в году.Несмотря на плотный график работы, сельское хозяйство является одной из самых востребованных и востребованных профессий.

Но где у вас больше всего шансов успешно начать жизнь в Green Acres ?

В преддверии Дня фермера, 12 октября, LawnStarter сравнил 50 штатов по 42 ключевым показателям, чтобы составить рейтинг лучших штатов 2021 года для открытия фермы или ранчо.

Мы искали штаты с существующими фермерскими сообществами, чтобы указать на жизнеспособность, хорошую инфраструктуру и подходящий климат.Мы также сравнили состояния на основе накладных расходов и потенциальной рентабельности инвестиций.

Посмотрите, какие штаты лучше всего подходят для того, чтобы запачкать руки, ниже, а затем несколько ярких и слабых моментов.

Содержание

  1. Рейтинги штатов
  2. Основные моменты
  3. Спросите экспертов
  4. Методология
  5. Почему это исследование имеет значение

Рейтинги штатов

Посмотрите, как каждый штат показал себя в нашем рейтинге:

Общий звание Штат Общая оценка Главная Рейтинг Ранг Инфраструктура Ранг Климат Ранг Экологические опасности Ранг Ранг персонала Затраты на ROI потенциал
1 Монтана 59.72 9 7 42 6 9 4 15
2 Kansas 58.78 5 1 40 9 12 22 32
3 North Dakota 57.35 2 23 46 2 10 15 13
4 Техас 57.32 1 6 48 48 24 20 12
5
5 Oklahoma 57.04 7 9 41 20 19 6 33
6 South Dakota 56.36 6 5 47 5 7 26 24
7 Айова 56.06 3 2 28 17 5 45 20
8 Kentucky 55.07 10 8 8 28 18 17 18
9 9 Colorado 54.48 16 25 20 21 25 9 10 10
10 Вайоминг 54.41 18 16 38 7 27 2 17
11
11 Nebraska 54.34 8 4 4 4 6 46 16 16
12
12 Arkansas 54.26 20 27 27 30 8 10 4
13 Нью-Мексико 53.17 17 47 30 10 13 3 11
9
14 Oregon 53.08 23 21 19 29 4 27 5
15 Tennessee 52.88 11 12 13 44 43 13 3
16 Айдахо 52.81 28 22 31 15 2 32 3
17
17 Alabama 52.37 22 13 26 39 17 7 22
18
18 Missouri 52.34 13 15 29 19 16 18 37
19 Грузия 52.12 29 11 17 33 15 16 14
9 Minnesota 51.93 21 3 43 3 22 32 21
21 Washington 51.89 37 30 44 44 13 3 24 2
22 Луизиана 50.84 41 18 21 50 28 8 7
23 Missiscippi 50.39 40 20 39 36 14 12 9
24 24 Wisconsin 49.3 15 17 34 12 21 36 38 38
25 Делавэр 49.01 32 10 2 46 32 35 6
26
26 Южная Каролина 48.89 35 35 9 43 43 37 5 30
27 27 Virginia 47.86 25 37 6 32 39 11 43
28 Аризона 47.83 24 39 16 25 11 39 8
29
29 Ohio 47.69 4 49 18 40 35 40 28 28
30 West Virginia 47.33 26 42 32 31 41 41 50 50
31 Юта 47 39 28 28 47 47 45 14 23
32 Северная Каролина 46.98 38 34 5 35 29 19 27
30538 30564 Illinois 46.97 14 14 35 34 30 48 26
34 Флорида 46.56 34 36 3 42 26 26 19 19
35 Калифорния 45.83 48 19 4 37 1 50 1
36 36 New York 45.7 33 46 22 14 49 21 31
37 Maryland 45.66 29 32 25 23 34 37 25
38 Индиана 45.13 19 44 15 45 31 31 36
39 Vermont 44.8 27 29 27 8 23 41 49
40538 40 Гавайи 44.38 43 43 45 1 1 20 29 41
41 Мичиган 43.68 44 35 36 16 40 30 40
42 42 Nevada 42.43 36 31 37 49 42 44 44 35
43 New Hampshire 42.11 42 26 49 49 44 44 38 44
44 Пенсильвания 41.88 12 50 12 41 33 42 29
45 Massachusetts 39.94 47 47 7 7 47 47 25 45
46 Maine 39564 39.59 45 43 14 11 38 34 47
47 Нью-Джерси 39.25 31 24 24 38 35 49 48
48 Connecticut 38.08 46 40 10 26 46 47 47 39
49 Rhode Island 37.57 49 38 11 22 50 43 46 46
50 Аляска 36.13 50 41 50 18 48 23 42

Основные и слабые стороны

Монтана: впереди стада

Штат Большого Неба занимает первое место в нашем рейтинге лучших штатов 2021 года для открытия фермы или ранчо. Поскольку сельское хозяйство является крупнейшей отраслью, победа Монтаны не вызывает особого удивления.

Штат вошел в десятку лучших в пяти из семи категорий и занял 1-е место.15 в потенциале рентабельности инвестиций. Монтана уступает только Вайомингу по размеру фермы, в среднем колоссальные 2156 акров, а средняя стоимость акра в штате сокровищ самая низкая в США

Несмотря на то, что скотоводство вплетено в культурную ткань штата, сельское хозяйство также вносит значительный вклад в экономику штата. Монтана является ведущим поставщиком говядины и лидирует в стране по производству экологически чистой пшеницы, сухого гороха, чечевицы, льна и меда.

Если вы хотите взять лучшее из обоих миров, Монтана станет лучшим выбором.

Великие равнины: отлично подходит для сельского хозяйства

Девять из 10 наших лучших штатов находятся на Великих равнинах, в том числе несколько в Кукурузном поясе. Одни только эти региональные названия выдают подходящие сельскохозяйственные качества этих штатов.

Под номером 2 находится Канзас, Техас – под номером 4, Оклахома – под номером 5, а Айова – на седьмом месте. Обе Дакоты также заняли 3-е и 6-е места. Колорадо (9-е место) и Вайоминг (10-е место) замыкают штаты Равнин на вершине.

Но как конкретно этот обширный ландшафт оказался на вершине нашего рейтинга? Большинство этих штатов, таких как Канзас, Оклахома и Техас, могут похвастаться дешевой землей, крупными фермерскими сообществами для поддержки и высокоразвитой инфраструктурой.

Отправляйтесь на Великие равнины, и вы сразу же будете гоняться за скотом.

Последний рубеж: последний в сельском хозяйстве

Аляска не только заняла последнее место в нашем рейтинге лучших сельскохозяйственных штатов, но и заняла последнее место в двух из семи категорий: «Жизнеспособность» и «Климат»; предпоследний по персоналу; и в десятке худших по инфраструктуре и потенциалу окупаемости инвестиций.

Эти результаты вряд ли шокируют. Хотя Аляска является крупнейшим по площади штатом, менее четверти процента из 365 миллионов акров земли доступно для ведения сельского хозяйства.Во многом это можно объяснить в целом неподходящим климатом штата для ведения сельского хозяйства, коротким вегетационным периодом и неплодородными почвами.

Другими словами, вы не будете выращивать здесь много культур, но вы можете вырастить одни из самых больших в мире. Из-за длинного светового дня на Аляске летом некоторые овощи вырастают до чудовищных размеров: 19-фунтовая морковь, 76-фунтовая брюква и 172-фунтовая капуста.

Спросите экспертов

Открытие фермы или ранчо может быть сложной задачей, особенно если у вас нет предыдущего опыта.

Чтобы помочь вам ориентироваться в сфере сельскохозяйственного бизнеса, мы обратились за советом к группе экспертов. Посмотрите, что они сказали ниже.

  1. Каковы три основные причины для создания фермы или ранчо сегодня?
  2. Какой тип людей лучше всего подходит для карьеры в сельском хозяйстве?
  3. Какие три самые большие проблемы будут стоять перед новыми фермерами и владельцами ранчо в течение следующих 3-5 лет?
  4. В долгосрочной перспективе вы видите больше возможностей в сельском хозяйстве, ориентированном на потребителя, или в промышленном сельском хозяйстве с цепочкой поставок, которое не так хорошо себя зарекомендовало во время пандемии? Пожалуйста, объясни.
  5. Какой самый важный совет для тех, кто хочет открыть ферму или ранчо?

Чэнъянь Юэ

Профессор кафедры прикладной экономики

Университет Миннесоты

Пол Митчелл

Профессор Колледжа сельскохозяйственных наук и наук о жизни

Университет Висконсин-Мэдисон

Дава Хейден, М.С.

Садовод и инструктор

Государственный университет Мюррея

Методология

Мы ранжировали 50 штатов США (за исключением округа Колумбия) от лучшего (№ 1) до худшего (№ 50) на основе их общих баллов (из 100 возможных баллов), усредненных по всем взвешенным показателям, перечисленным ниже.

Источники: .S. Бюро статистики труда, Бюро переписи населения США, Министерство сельского хозяйства США, Министерство энергетики США, Управление энергетической информации США, Агентство по охране окружающей среды США, WhistleOut и World Population Review

Почему это исследование имеет значение

Пандемия ясно показала, что фермеры и владельцы ранчо как никогда важны для поддержания нашего продовольственного снабжения. Когда трудно было найти туалетную бумагу, на обед и ужин всегда были фрукты, овощи и мясо.

Но, как и многие другие отрасли экономики, сельское хозяйство в настоящее время страдает от массовой нехватки рабочей силы. Последствия могут быть ужасными — нам нужно больше детей кукурузы, а также больше производителей цитрусовых, телят и пастухов.

Помимо возможности восполнить этот критический пробел в сфере занятости, финансовый стимул для работы в сельском хозяйстве сильнее, чем когда-либо: вы можете зарабатывать зелень, выращивая зеленые культуры, включая марихуану в штатах, где это разрешено законом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.