Выращивание редиски в домашних условиях: Выращивание редиса в квартире на подоконнике зимой и весной: правила посева и ухода

Содержание

Выращивание редиса в квартире на подоконнике зимой и весной: правила посева и ухода

Безусловно, вы привыкли выращивать редис в огороде, высевая ее ранней весной в открытый грунт (под пленку) или в теплицу.Но ради интереса можно попробовать вырастить редис дома на подоконнике, например, сделав это зимой (в феврале).

Однако прежде стоит ознакомиться с тем, какие сорта подходят для выращивания в домашних условиях, не ошибиться с грунтом, выбрать удобную тару и (это самое главное!) обеспечить подходящие условия: достаточное количество света и необходимую температуру, влажность.

Какие сорта редиса подходят для выращивания на подоконнике

В продаже имеется большое количество разнообразных сортов и гибридов семян редиса. Как же разобраться, какие именно подходят для выращивания редиса в домашних условиях? В общем-то, основное, что вам необходимо, это просто приобрести максимально скороспелые сорта, устойчивые к цветению, засухе и недостаточному освещению,
именно такие лучше всего подойдут для выращивания на подоконнике:

Однако!

Многие домашние огородники советуют для выращивания в комнатных (балконных) условиях приобретать сорта для закрытого грунта.

  • Дабел F1; 
  • Чемпион;
  • Диего F1;
  • 16 дней.

Для посева и выращивания редиса на подоконнике также подойдут и многие другие сорта: Мечта Алисы, Дуся, 18 дней, Заря, Французский завтрак, Тепличный грибовский, Ранний красный, Рудольф, Дамский Каприз, Дека, Жара, Сора, Кварта, Кормилец, Гусар.

Как посадить редис на подоконнике: тара, грунт, предпосевная обработка — пошаговая инструкция посева

Чтобы редис хорошо взошел и быстро пошел в рост в домашних условиях, при этом набирая не только надземную часть, следует придерживаться определенных правил. Для этого требуется выбрать подходящую емкость, грунт, провести правильный посев, а в дальнейшем правильно ухаживать за корнеплодом, поддерживая необходимый микроклимат.

В какую емкость сажать

Для выращивания редиса потребуется достаточно глубокий горшок (не менее 15 см) или контейнер (балконный ящик).

Не забудьте, что на днище контейнера обязательно должны быть дренажные отверстия, через которые будет выходить лишняя влага, не застаиваясь в нижней части горшка. Также на дне посадочной емкости следует выложить дренажный слой из керамзита.

Некоторые для удобства высаживают в специальные контейнеры (кассеты), в которых каждая ячейка отделена.

В какую почву

Почва для выращивания редиса на подоконнике требуется рыхлая, плодородная и обязательно нейтральной реакции.

Обратите внимание! Если вы посадите семена даже в слабокислую почву, то растение может заболеть килой.

Чтобы приготовить субстрат самостоятельно, следует взять и смешать: 1 часть обычной садовой земли или торфа (конечно, лучше, если это будет чернозем), 2 части компоста или перегноя и 1 часть речного песка.

Важно! Перед тем как сеять семена, грунт следует продезинфицировать одним из способов, в том числе и покупной. Кроме того, дополнительно рекомендуется пролить почву слабым раствором перманганата калия или

Фитоспорина.

Предпосевная подготовка семян: замачивание

Считается, что семена редиса и так прекрасно всходят, даже без каких-либо предпосевных манипуляций. Но благодаря проращиванию вы можете быть уверены, что посеянное пророщенное семечко точно взойдет, ведь в домашних условиях нет смысла засевать целую грядку, чтобы потом её прореживать.

Семена редиса замачиваются стандартным способом: в какую-либо емкость вы кладете ватный диск, смачиваете его водой, высыпаете семена, сверху накрываете еще одним влажным диском Затем закрываете емкость крышкой или блюдцем (чтобы влага не испарялась) и так оставляете на 1-2 дня, пока сеянцы не прорастут.

Важно! Не забывайте периодически проверять семена, ватные диски должны быть влажными на протяжении всего проращивания.

Либо можно поступить, как автор следующего ролика, — вместо ватных дисков использовать туалетную бумагу, которую положить на дно стеклянной баночки, смочить её водой, выложить семена и плотно закрыть крышкой, чтобы влага не испарялась.

Видео: редис на подоконнике в горшках — замачивание семян

Непосредственная посадка

Пошаговая инструкция посева семян редиса в домашних условиях:

  • Наполнить емкости грунтом.

Совет! Никогда не заполняйте горшки полностью. Всегда следует оставлять немного места, чтобы досыпать грунт, например, если сеянцы чрезмерно вытянутся.

  • Увлажнить почву, пролив водой.
  • Сделать небольшие отдельные углубления (1-1,5 см) или бороздки.
  • Можно сразу посеять семена на достаточном расстоянии друг от друга (от 5 см) либо высеять сразу много, чтобы в дальнейшем проредить.
  • Присыпать землей.
  • Увлажнить из пульверизатора.
  • Накрыть пленкой, чтобы создать тепличные условия для лучшего прорастания и всхожести семян.
  • Поставить емкость с посевами в относительно теплое (16-18, максимум 20 градусов) и темное место.

Видео: посев редиска на подоконнике пророщенными семенами

Выращивание редиса в яичных лотках (кассетах) в домашних условиях

Интересным способом выращивания редиса, который также используется (по крайней мере, рекомендуется) и в открытом грунте, является посев семян в яичные лотки (или кассеты).

Обратите внимание! Способ, конечно, интересный, но вырастить редис таким образом в домашних условиях у вас едва ли удастся по одной просто причине — для нормального развития корнеплодов нужно намного больше земли, чем есть места в ячейках. А если снизу в ячейках прорезать отверстия (что необходимо делать в открытом грунте), то посадочная емкость будет занимать очень много места.

В общем-то, попробовать можно, но чисто ради эксперимента.

Для этого вам необходимо:

  • Взять яичный лоток, прорезать внизу отверстие под каждой ячейкой.
  • Поставить и заглубить в широкий контейнер (балконный ящик).
  • Заполнить заранее увлажненной землей.
  • Высеять по одному семени в каждую ячейку.
  • Слегка присыпать почвогрунтом.
  • Осторожно полить, чтобы не вымыть семена (оптимально увлажнить именно из пульверизатора).
  • Накрыть емкость с посевами пищевой пленкой.
  • Убрать яичный лоток в теплое и темное место до прорастания семян.

Видео: неудачный результат посева в яичные лотки

Как ухаживать за редисом на подоконнике

Первые всходы редиса на подоконнике в оптимальных условиях — в течение 3-5 дней. С проращиванием еще раньше — через 2-3 дня. (впрочем, как и в огороде). Как только это произойдет, следует оперативно снять пленку и переставить емкость в более прохладное и светлое место. А далее стандартный уход, который заключается в периодических поливах по мере подсыхания грунта, а также в поддержании оптимальных условий выращивания (ночью — прохладно, днем — потеплее).

Видео: выращивание редиса в горшке — первые всходы

Место для выращивания: освещенность и температура

Редис считается растением короткого дня, хотя, конечно, свет для выращивания обязательно нужен. Будет вполне достаточно и 10-12 часового светового дня, а значит, весной или осенью вам необязательно ставить емкость с посадками на южное окно. Также вполне подойдет западное или восточное, как впрочем и северное окно.

Кстати! Если у вас на подоконнике излишне теплый и сухой воздух из-за наличия под ним батареи центрального отопления, то это, несомненно, отрицательно скажется на развитии редиса. Поэтому желательно не только чем-то закрыть сами батареи, но и подставить что-то под горшок, чтобы он не перегревался.

Если вы собрались выращивать редис на подоконнике зимой, то вам обязательно потребуется его досвечивать, иначе говоря, держать под фитолампами или полноспектральными светодиодными лампами.

Важно! Если растению будет недоставать света, то оно начнет вытягиваться. А если, напротив, световой день будет слишком длинный, то оно начнет гнать цветонос (стрелковаться).

Если сеянцы у вас уже вытянулись, а вы только сейчас поняли свою ошибку, то всегда можно дополнительно подсыпать грунта.

Для хорошего и быстрого роста редиса, ему требуется дневная температура в пределах +10-15 градусов (не выше +20-23), а ночью рекомендуется и вовсе понизить температуру до +5-10 градусов (или хотя бы до+ 15-18

). Конечно, в домашних условиях это сделать будет не так просто. Также стоит учитывать, что после всходов и до начала формирования корнеплода ему требуется более низкая температура, чем на этапе непосредственного активного формирования плода.

Обратите внимание! Редис не любит и высоких температур, иначе опять же идет в стрелку (начинает стрелковаться — выгонять цветонос).

Таким образом, стоит учитывать, что если редиске будет не хватать света, а температура будет повышенной, то, кроме ботвы, вы ничего не получите.

Поэтому выращивать редиску удобнее скорее на балконе, чем на подоконнике, т.к. там действительно можно создать более подходящие условия.

Видео: редиска на балконе

Полив

Полив осуществляется по мере подсыхания грунта, но не следует чрезмерно увлажнять посадки, чтобы не спровоцировать загнивание. Поливать нужно умеренно, но регулярно, при этом используя воду комнатной температуры (желательно отстоянную или пропущенную через фильтр, т.е мягкую).

Очень важно увеличить частоту поливов (производить почти каждый день) в период образования корнеплодов и прекратить за неделю до сбора урожая. Тогда, как поначалу, будет вполне достаточно осуществлять полив 2-3 раза в неделю.

Важно! Подкармливать редис не нужно.

Прореживание

Если посадка осуществлена в общий контейнер путем равномерного распределения семян по всей емкости, то, когда у редиса образуется по 1-2 настоящих листа, вам потребуется провести прореживание: удалить все слабые растения, чтобы между ними было расстояние около 5 см.

Когда собирать урожая редиса на подоконнике

Сбор урожая домашних корнеплодов выполняется по мере их созревания. В открытом грунте у ультраранних сортов растений такой срок может наступить через 16-18 дней (после всходов), другим — необходимо чуть больше времени — 20-35 дней. А вот в домашних условиях сроки созревания обычно несколько отодвигаются.

Главное- вовремя выдергивать редис из земли. Если его передерживать, то верхняя оболочка становится плотной (грубой) и набирается горечью.

Видео: редис в горшке на подоконнике — результаты выращивания

Таким образом, если создавать подходящие условия, то можно легко выращивать редис на подоконнике круглый год (разве что, кроме лета). Всё, что вам нужно, — это тщательно выбирать место, подсвечивать по необходимости, поддерживать температурный режим, ну и, конечно же, поливать.

Совет! Обязательно просмотрите следующий ролик, в котором автор не только рассказывает о посадке и уходе за редиской в домашних условиях, но и об устройстве своей мини-теплице в квартире, точнее, в подвале под балконом, а также рассказывает о характерных особенностях посаженных сортов.

Видео: выращивание редиса в квартире в теплице 

Кстати! Даже если у вас не получилось вырастить сам редис (корнеплод), а выросла одна лишь ботва, то и в ней есть витамины, а значит её можно покрошить в салат.

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Редис на подоконнике: выращиваем в домашних условиях

Редис начинают продавать еще весной, и мы покупаем его, чтобы скорее наполнить витаминами ослабевший после зимы организм. Дачники спешат посеять его на своих огородах как можно раньше, но ведь можно выращивать его и дома. В домашних условиях бывает достаточно удобно выращивать редис на подоконнике. Главное, чтобы зимой во время отопительного сезона он находился не рядом с горячей батареей. Дома этим можно заниматься хоть круглый год, выращивание редиса на подоконнике не требует предварительной подготовки или создания специальных условий в квартире.

Сорта для выращивания дома

Если уж мы собрались выращивать редиску на подоконнике в домашних условиях, нужно правильно выбрать для этого сорта. Лучше всего брать скороспелые, но самое главное даже не скорость созревания, а устойчивость к стрелкованию и отсутствие реакции на недостаток освещения. Как правило, дома берутся выращивать овощи не только те, у кого совсем нет огорода, но и те, кто хочет продолжить сезон витаминов даже зимой, а тут могут стать помехой короткий световой день и центральное отопление. Поэтому лучше выбирать такие сорта редиса, которые растут быстро и не требуют создания идеальных условий.

Пожалуй, быстрее всех созревает редиска сорта «16 дней». Круглые ярко-красные корнеплоды можно собирать через 16–18 дней после посева, позже они становятся жесткими. Очень удобно, что они не спешат стрелковаться и не растрескиваются, значит, их отлично можно вырастить дома.

От 18 до 25 дней созревают сорта «Диего» (гибрид с корнеплодами до 5 см в диаметре) и «Дабел» (прекрасно переносит понижения температуры), их корнеплоды не высыхают изнутри и долго остаются хрустящими.

Через 20–30 дней после всходов собирают редиску сорта «Дека», чьи малиновые корнеплоды вырастают более 3 см. Этот сорт хорош еще и тем, что не спешит стрелковаться даже при длительном световом дне.

«Чемпион» готов к употреблению через 25–28 дней после посадки, его корнеплоды не становятся дряблыми или пустотелыми.

А сорт «Французский завтрак» кроме раннего созревания славен тем, что не требует поспешной уборки – его розовые корнеплоды после созревания долго остаются хрустящими, а розовая шкурка остается нежной и сочной.

Можно выбрать один или несколько из этих сортов, чтобы редиска на подоконнике дома доставила только удовольствие без разочарований.

Тонкости выращивания редиса на подоконнике

Выращивание редиса на подоконнике в домашних условиях может не удаться по двум причинам: слишком высокая температура воздуха и неподходящая продолжительность светового дня.

Редиска считается холодостойкой культурой, она спокойно может пережить даже небольшие заморозки, а вот излишнее тепло заставляет ее бросить все силы на стрелкование, цветение, а не на отращивание корнеплода.

Если дома есть неотапливаемое помещение, где можно обеспечить температуру воздуха 18–20 градусов, то именно там получится вырастить редис на подоконнике. Идеальный световой день должен длиться 10–12 часов. Подоконник, возле которого нет отопительных приборов – замечательное место для этой культуры. Если можно создать такие условия, то дома редиска будет радовать хозяев хоть круглый год. Сеять ее нужно через каждые 2 недели небольшими партиями, тогда урожай будет постоянно созревать и недостатка в витаминно-минеральном комплексе с прекрасным усвоением у вашей семьи не будет.

Летом после 18-оо рассаду нужно прикрывать от солнца непрозрачным укрывным материалом. А зимой, соответственно, досвечивать лампами дневного света, чтобы посадки получили света не менее 10 часов ежедневно.

Почва подойдет самая обычная, которую продают для выращивания овощей. Если есть возможность и желание, то можно приготовить ее самостоятельно – смешать равное количество садовой земли (желательно чернозем), песка и перегноя (или компоста). Можно добавить немного древесной золы. Только для использования дома ее непременно нужно обеззаразить, это делают путем воздействия низких или высоких температур – вымораживанием на улице или балконе, прогреванием на печи или плите. Если такой возможности нет, то перед посевом нужно пролить ее крепким раствором марганцовки.

Посуда сгодится любая, какую обычно используют для рассады – деревянные ящички, пластиковые стаканы, глиняные горшки. Главное, чтобы глубина была не менее 15 см (лучше даже более) и имелись дренажные отверстия. Очень удобно использовать специальные кассеты для рассады: в ячейках растут по одному растению, а общий поддон собирает лишнюю воду. Важно, чтобы у каждого растения было свое место с диаметром не менее 5-и см, а если описание сорта обещает крупные корнеплоды, то еще больше.

Какую бы посуду вы не выбрали, нужно устроить дренажный слой из керамзита или любого другого подходящего материала, сверху насыпать грунт так, чтобы до верха посуды оставалось несколько сантиметров, утрамбовать его. Семена перед посевом тоже обеззараживают при помощи марганцовки, на ночь оставляют в тепле и влаге – достаточно просто завернуть в несколько слоев мокрой марли.

Посев производят на глубину 1 см, потом прикрывают пленкой или стеклом на несколько дней, периодически увлажняя при помощи пульверизатора. После появления всходов укрытие снимают, а растения подвергают закаливанию, понизив температуру воздуха до +6–8 градусов на несколько дней. При выращивании редиски на подоконнике дома этой процедуры придерживаются не все, трудно точно сказать, как она или ее отсутствие сказывается на урожае.

Если овощи будут расти при одинаковой температуре, если им не угрожают заморозки, как на улице, то процедура закаливания теряет смысл.

Уход

Редиску на подоконнике нужно поливать регулярно водой комнатной температуры, слишком переувлажнять не стоит, но пересушивать тоже нельзя. Посуду желательно поворачивать, чтобы растения не тянулись в одну сторону к источнику света.

Если грунт недостаточно плодородный, то через неделю после всходов, а потом в период образования корнеплодов растения подкармливают. Прекрасно подойдет раствор золы для первого раза и минеральных удобрений для второго. Но обычно редиске на подоконнике хватает питательных веществ, которые находятся в правильно подготовленной почве, а второй раз сеять в этот же грунт нельзя.

После полива почву вокруг растений нужно рыхлить, если случилась густая посадка, то проредить, допускать появления сорняков нельзя. Вот и весь уход за этой культурой на подоконнике. Урожай следует собирать своевременно, чтобы не получилось, что прекрасно выросшие корнеплоды растрескались или приобрели жесткость.

Видео «Домашний редис зимой»

Это видео о том, как можно выращивать редиску на подоконнике под LED лампами зимой.

 

 

Как вырастить редис на подоконнике зимой и обеспечить семью витаминами

В холодные сезоны авитаминоза так хочется похрустеть свежим овощем, экологически чистым и полезным. Немного усилий и вы сможете самостоятельно вырастить редис на подоконнике.

Выбираем сорта

Хорошие, качественные семена и правильно подобранные сорта – это первое условия отличного урожая. Собираясь выращивать овощи в условиях квартиры, особенно важно учитывать сортовые особенности опыления и сроки вызревания урожая. Чаще всего комнатные «грядки» используют для выращивания зелени и выгонки лука на перо, но сейчас вполне успешно вызревают на подоконниках специальные сорта огурцов, томатов и, конечно, редиски.

Редис – это однолетний корнеплод, выращиваемый для употребления в пищу в свежем виде. Он богат клетчаткой, белками, углеводами, набором минеральных веществ и витаминов. Благодаря быстрому созреванию, редис является одним из первых весенних овощей, поэтому и пользуется заслуженным популярностью.

Редис – растение короткого светового дня, любит влагу, и большинство сортов не переносят жару. Учитывая все эти характеристики, можно успешно выращивать редиску в домашних условиях.

Наиболее пригодными для комнатного «огорода» считаются скороспелые сорта, для получения урожая которых требуется не более 20-25 дней с момента появления всходов. Опыт показывает, что лучшие результаты дают посев семян Заря, Ранний красный, Французский завтрак, Селеста F1.  Особенно быстро и успешно растет  редиска на подоконнике ультраскороспелых сортов – 18-дневный и даже 16-дневный. Конечно, название этих сортов не гарантирует, что вы спустя три недели после посева будете хрустеть сочной редиской, но урожай все же получите быстрее.

Обычно предварительной подготовки семена редиски не требуют, но откалиброванный по размеру, полновесный материал дает более дружные всходы и крупные корнеплоды. Отбирать лучшие семена удобнее залив их водой – пустые и мелкие всплывут на поверхность, а тяжелые осядут на дно. Намачивать семена перед посевом необходимо только в случае, если они слишком пересушенные или вы желаете ускорить появление росточков. Для этого семена заворачивают в увлажненную мягкую ткань и оставляют в тепле на ночь. Напитавшись влагой и набухнув, семена быстро «проклюнуться» и дадут одновременные всходы.

Готовим «грядку»

Выращивание редиса в домашних условиях ограничено площадью вблизи окон. С учетом этого и следует подбирать наиболее подходящую тару. Удобнее всего пользоваться   деревянными ящичками, которые соответствуют ширине подоконников. Это позволит максимально использовать полезное пространство. Глубина емкости должна быть не меньше 14-16 сантиметров, чтобы корнеплодам было где развиваться и для полива место оставалось. Иногда для выращивания редиски используют небольшие пластиковые стаканчики, что тоже может оказаться удобным, особенно на узких подоконниках.

Учитывая скупость зимних деньков на солнечную погоду, необходимо обеспечить растения достаточным количеством естественного освещения. Это получиться сделать, расположив посевы на южном или юго-восточном окне, а еще лучше на застекленной лоджии. Что касается температурного режима, то редис – не любитель жары. Для успешного вызревания ему достаточно около 15 – 18 градусов, поэтому вблизи оконной рамы будут вполне комфортные условия.

Требования к почвенной смеси для выращивания редиса на подоконнике невелики. Вполне подойдет обычная огородная земля с добавлением перегноя или перепревшего компоста. На дно контейнера желательно насыпать дренажный слой для чего подойдет гравий, крупный песок или любые мелкие камушки. Дальше насыпают почву слоем около 8-10 сантиметров, обязательно оставляя место до бортиков, которое позволит в случае вытягивания всходов подсыпать некоторое количество земли. Затем субстрат хорошенько приливают кипятком с добавлением нескольких крупинок марганцовки для обеззараживания.  В случае если вы не запаслись почвой с осени, то можно приобрести в магазине готовую смесь для рассады, которая уже обогащена питательными веществами.

Посев и уход

Теперь, когда почва и семена готовы, можно приступать к посеву. Лучше для этого иметь под рукой небольшую деревянную палочку, с помощью которой работы пройдут быстрее и аккуратнее.

  1. Проделываем в почве неглубокие, не более 1,5 сантиметров, продольные луночки. Расстояния между рядочками оставляем примерно 5-6 сантиметров.
  2. Проливаем углубления водой комнатной температуры. Если земля достаточно влажная, то дополнительного полива не требуется.
  3. Высеваем семена, стараясь раскладывать их примерно в трех сантиметрах друг от друга.
  4. Засыпаем луночки почвенной смесью или торфом.
  5. Сбрызгиваем грядку водой для уплотнения и легкого оседания почвы.
  6. Накрываем контейнер стеклом подходящего размера или оборачиваем сверху полиэтиленовой пленкой. Такая мини-тепличка создаст благоприятный микроклимат и оптимальные условия для всходов редиски на подоконнике зимой.

Дальнейший уход за посевами несложный. После появления первых росточков полезно устраивать «проветривания» и снятие конденсата со стекла или пленки. Также важно не допускать пересыхания почвы. Учитывая, что полив из лейки может размывать почву, а всходы еще маленькие и хрупкие, увлажнение на первых порах лучше проводить из опрыскивателя. Когда растения уже окрепнут и подрастут, укрытие необходимо будет убрать.

Совет! Чтобы редис не вытягивался, контейнер следует регулярно поворачивать разными сторонами к окну, а в самые короткие дни (конец осени — начало зимы) иногда требуется продление светового дня с использованием искусственного освещения.

Для того, чтобы молодые растения в дальнейшем дали хороший урожай, их необходимо закаливать, снижая температуру до 8-10 градусов. Лучше всего это сделать, подержав растения некоторое время на застекленном балконе или на веранде. Не бойтесь их погубить низкими температурами, ведь редис – довольно терпимо переносит холод и может благополучно выдерживать даже небольшие морозы.

Быстрые темпы созревания редиски обычно не требуют подкормок. В почве вполне достаточно питательных веществ, чтобы обеспечить растение на весь период — начиная от всходов и заканчивая созреванием корнеплода. Но, если вы считаете, что взятая земля недостаточно плодородна, то можно на первых этапах выращивания внести органические удобрения. Проще всего это сделать, добавляя в воду для полива настой компоста или настой древесной золы.

Еще одним условия получения крупных корнеплодов – это оптимальная загущенность посевов. Поэтому иногда следует прорвать растения, оставляя 1-1,5 сантиметра между ними. Такой же результат достигается выборочным сбором созревших редисок, тем самым освобождая место для роста соседних. Спустя три-четыре недели с дня появления всходов проходит пора собирать урожай. Нужно внимательно просматривать посевы, чтобы вовремя заметить яркий, красненький бочок поспевшей редиски и не допустить перерастания и растрескивание корнеплодов.

Теперь, зная как вырастить редиску на подоконнике, вы можете обеспечить свою семью свежими овощами. А высевая семена в несколько этапов с двухнедельным перерывом, урожай будет вызревать хоть круглый год.

Редис на подоконнике в квартире: выращивание, как посадить

Редис – сочный, ароматный, немного острый корнеплод. При мизерной калорийности 19 ккал/100г содержит массу полезных веществ: витамины, минералы, микроэлементы, клетчатку, фитонциды, горчичное масло, эфирные масла. Редис улучшает перистальтику кишечника, снижает уровень вредного холестерина, активизирует метаболизм, повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, а его выращивание возможно даже на подоконнике.

Редис, порезанный для салата, воздействуя с кислородом, окисляется и теряет витамины, так что лучше кушать цельный корнеплод. Можно ли почти круглый год выращивать дома или в квартире вкусный и полезный редис?

Редис на подоконнике: возможно ли вырастить

Этот корнеплод очень легко посадить и вырастить в домашних условиях на подоконнике или на балконе на протяжении осенне-зимнего сезона. Следует только соблюдать несколько нехитрых правил, и через две-три недели после высадки семян вы сможете пополнить свой рацион сочным, хрустящим редисом.

Для начала нужно запастись всеми необходимыми материалами: тарой для посадки, готовым составом почвы или просто удобренной землей с огорода, семенами.

Определить место для домашней «грядки». Заранее оговоримся, оно должно быть достаточно освещенным и до всхода семян теплым. Когда рассада начнет подрастать, температурный режим нужно изменить, перенести редиску в более прохладное место.

Место для редиса должно быть теплым и освещенным

Лучшие сорта редиски для выращивания в домашних условиях

Подготовка семян является, пожалуй, самым важным этапом. Для выращивания на подоконнике лучше всего подойдут ранние скороспелые сорта редиса, не слишком требовательные к условиям произрастания:

  • сорт «16 дней» – название говорит само за себя, созревание происходит за 16 дней, ярко-красные плоды с нежной сочной мякотью, устойчивые к растрескиванию и стрелкованию;
  • «Жара» – период созревания 18-20 дней, гладкий, круглый корнеплод красно-малинового цвета, с бело-розовой плотной, сочной мякотью;
  • «Престо» – созревает за 16 дней, очень сочный, не растрескивается, не выгоняет стрелок;
  • «Французский завтрак» – время созревания 21-23 дня, плоды красно-малиновые с белым кончиком, цилиндрической формы корнеплоды длиной 6-8см (важно учесть размер редиса для подбора тары), отличные вкусовые качества;
  • «Чемпион» – срок созревания 18-25 дней после появления всходов, корнеплод крупный, слегка овальной формы, устойчив к стрелкованию и основным заболеваниям редиса.

Хорошо зарекомендовали себя так же сорта редиса Кармен, Селеста, Сакса, Рубин. Можно одновременно вырастить 2-3 сорта с разным периодом созревания, на долгое время обеспечив стол свежим полезным плодом.

Подготовка к посадке

Подготовка к посадке не займет много времени, но она включает несколько этапов. О чем-то нужно позаботиться заранее, другие приготовления проводят непосредственно перед посадкой.

Тара

  1. Редиску можно выращивать в заранее подготовленных деревянных ящичках с поддонами. Ширина их должна соответствовать ширине подоконника, высота – около 15см. Засыпать землю не более чем на 2/3, оставить несколько сантиметров для возможной досыпки впоследствии.
  2. Пластиковые контейнеры с дренажными отверстиями и размером ячейки не менее 5х5см.
  3. Пластиковые стаканчики так же подойдут в качестве тары, если в них самостоятельно проделать дренажные отверстия и установить на поддоны.

Почва

Для получения хорошего урожая нужно постараться подобрать хороший грунт.

Для выращивания редиса дома подойдет грунт с дачи или огорода

Самое простое – купить готовую смесь в магазине, но можно и самостоятельно изготовить хорошую плодородную смесь из нескольких компонентов:

  • грунт с дачи или садового участка, перегной 2-3 годичный (редис не любит свежего перегноя), песок – все в равных количествах;
  • земля (одно ведро), стакан золы, ½ измельченной скорлупы яйца;
  • 50% земля, 50% торф.

Контейнеры и стаканчики нужно заполнять землей, оставляя свободным 1-2 см от края тары.

Для повышения урожайности, более быстрого роста побегов в субстраты можно внести немного минеральных удобрений. На упаковке обычно указывают состав и количество, которое необходимо внести в почву для определенного вида овощей и корнеплодов.

Семена

Определившись с выбором сорта, нужно подготовить семена. Высыпать их на тарелочку или поднос и осмотреть. Все зернышки должны быть приблизительно одинаковой величины, коричневого цвета, без запаха плесени. Слишком мелкие семена, неправильной формы, серого цвета выбраковываются.

Семена редиса должны быть однородного коричневого цвета

Перед высадкой очень полезно на пару часов замочить здоровые зернышки в растворе марганцовки – редис будет лучше всходить и меньше болеть.

Посев редиса

Когда все подготовлено к посадке, грунт нужно немного смочить водой, палочкой для пикирования сделать углубления – одно в каждой ячейке или стаканчике, а в ящике на расстоянии 5х5 или 6х6 см друг от друга, глубиной 1,5-2см.

В каждое из них внести по одному семени (это удобно делать пинцетом). Засыпать углубления субстратом, снова смочить водой (лучше всего распылить при помощи пульверизатора), чтобы грунт немного уплотнился.

Затем тару накрывают стеклом или пищевой пленкой (полиэтиленом), и ставят в теплое место с температурой 18-20 градусов до появления всходов.

Когда появятся всходы (приблизительно, через 6-8 дней в зависимости от сорта), пленку снимают и рассаду переносят на 3-4 дня в прохладное место с t около 8 градусов для закалки. Затем снова возвращают более комфортное место.

Уход за «грядкой на подоконнике»

Редис не любит жару, температура не должна превышать 15 градусов

Прежде всего, надо помнить, что редиска не любит жару.

Если есть возможность, лучше держать растения на балконе, чтобы температура не превышала 15 градусов или в хорошо освещенной комнате, но подальше от батарей. Если будет слишком много тепла, растение сформируется неправильно – роскошная зелень без корнеплодов.

Освещение должно быть достаточным, увеличить световой день придется при помощи лампы. При длительном световом дне редис получится сочным, с плотной мякотью.

Растение любит влагу, поэтому пересушивать почву нельзя. Но не рекомендуется и слишком увлажнять, лучше поливать часто, но понемногу.

Подкормки проводить не обязательно, если состав почвы хорошо подобран. Редис развивается и созревает очень быстро, успевая взять все необходимые вещества из грунта.

Не более чем за 20 дней, без особых хлопот на балконе или подоконнике вырастет экологически чистый, богатый витаминами и полезными минералами урожай вкусной редиски. Вы порадуете домашних и удивите друзей свежим корнеплодом на вашем столе.

чем подкормить корнеплод, сорта редиски

Любителям овощей и фруктов со своего дачного участка хорошо известно, что одним из ранних корнеплодов и источником витаминов является редис. Его несложно выращивать в домашних условиях, в теплице или в открытом грунте. Редис послужит прекрасным компонентом весеннего салата. Он приятен на вкус и полезен для здоровья.

Описание растения

Редис начали выращивать и применять в кулинарии ещё за 3 тысяч лет до нашей эры. История корнеплода в Европе начинается с 16 века. Он происходит от родственного растения — приморской редьки, которую успешно применяли в сельском хозяйстве в странах Средиземноморья.

Сорта редиса делят на европейские, китайские и японские. В России принято разводить европейские сорта. Селекционер Е.А. Грачев в 19 веке вывел специальные виды редиса, хорошо приживающиеся в условиях холодного климата северо-запада. Дело ученого продолжил его сын В.Е Грачев. Ему удалось получить в начале 20 века собственные сорта корнеплода для условий России, но, к сожалению, времена были тяжёлые — война, революция, и большая часть его работ была утеряна.

Внешний вид овоща хорошо отражён на рисунке. Растет корнеплод во влажном плодородном грунте или в теплице. Некоторые хозяйки выращивают его дома.

Редис внешне представляет собой небольшой твердый шар или цилиндр красного или темно-розового цвета

Польза от овоща обуславливается высоким содержанием в нем витаминов и минеральных веществ. В редис входят витамины А, Е, группа витаминов В, витамины С и РР. Из минеральных веществ корнеплод богат кальцием и калием, железом, фосфором, магнием. Красный редис рекомендуют к употреблению врачи в случае заболевания сахарным диабетом, подагрой, при дисбактериозе кишечника и при других патологиях.

Из овоща готовят различные салаты. Популярен салат с зеленью и вареным яйцом с добавлением редиса. Корнеплод часто подвергают термической обработке — его тушат, жарят, запекают. Существует очень много рецептов с редисом.

Сорта редиса

Известно достаточно много разнообразных сортов редиса. Они подразделяются на 4 типа: ультрараннеспелые, раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Какой редис сажать, зависит от целей посадки и от климата. Если хозяйка хочет получить ранний урожай и уже в мае употреблять полезный продукт в пищу, лучше сажать раннеспелые и ультрараннеспелые сорта. Они дают хороший урожай уже в мае. При желании сохранить овощ до осени сажают среднеспелые и позднеспелые сорта. Они хорошо хранятся в холодильнике и сохраняют приятный вкус. Для получения урожая редиса в течение всего лета сначала сажают раннеспелые сорта, затем среднеспелые и, наконец, позднеспелые.

Фотогалерея: примеры сортов редиса для выращивания в Средней полосе

Основные свойств сортов

Чтобы редис не деревенел на грядке и не давал стрелок с цветами, выбирают сорта, устойчивые к цветушности и стрелкованию. Для получения собственных семян редиса, напротив, покупают стрелкующиеся сорта. Большую популярность получили гибридные, выведенные селекционерами корнеплоды. Они не боятся холода и жары, дают хороший урожай, обладают нежным вкусом. Для получения семян гибриды не годятся, поскольку их специально выводили устойчивыми к цветушности.

Устойчивым к цветушности и нестрелкующимся является, к примеру, редис:

  • Илка, Глобус F1 и Престо из раннеспелых;
  • Вера МС, Дуро и Злата из среднеспелых;
  • Рампоуш из позднеспелых.

Известны также нестрелкующиеся сорта Корсар, Софит, Французский завтрак и другие. Посаженный для употребления в пищу корнеплод может дать стрелку при неправильной посадке и неверном уходе:

  • неподходящий для данного сорта климат;
  • нарушенный период посадки;
  • недостаточное прореживание;
  • слабый полив;
  • употребление для подкормки навоза и компоста.

Если соблюдать все нюансы, вырастет знатный урожай.

При посадке особенно ценятся сорта, не изменяющие вкусовых качеств при жаре и холоде. Рекомендуется сажать редис, дающий максимальный урожай с 1 м2. Следует выбирать семена корнеплодов, устойчивых к заболеваниям и нетребовательных к освещению. Способность овоща не портиться при длительном хранении также является важным параметром сорта. Описанные ниже сорта подходят по климату для средней полосы России.

Ультрараннеспелый редис

К ультрараннеспелым относится сорт 18 дней. Он вызревает за срок не более 3 недель. Корнеплод имеет овально-цилиндрическую форму тёмно-розового цвета с белым пятном со стороны корня. Диаметр овоща составляет до 2-х сантиметров. Этот сорт обладает белой сочной мякотью. Редис 18 дней дает хороший урожай — до 2,5 кг с 1м2. Сорт отличается холодо- и жароустойчивостью. Его можно сажать на грядку при температуре 5 градусов. Во время жары он не начинает деревенеть и трескаться. В связи с этим корнеплод можно сажать в течение дачного сезона несколько раз и быстро получать урожай. Начиная с февраля, этот сорт можно растить в обогреваемой теплице. 18 дней — нестрелкующийся сорт.

К ультрараннеспелой группе принадлежит гибрид Детский F1. Это крупный корнеплод округлой или чуть приплюснутой формы, имеющий большие размеры. Он вызревает на 16 день после появления росточка. Его белая мякоть имеет сладкий и сочный вкус, не отличается сильной остротой. Сорт устойчив к стрелкованию. На грядках в открытом пространстве овощ сажают с апреля по август. Детский редис также подходит для выращивания в теплице.

К ультраранним относятся также сорта Снегирек, Алешка F1, Грибовский и другие. Ультрараннеспелый редис Тепличный высаживают в теплице.

Раннеспелые сорта

Раннеспелый редис созревает не более, чем через месяц после посадки. К этой категории относятся сорта Ранний красный, Камелот, Розово-красный, Жара, Полинка, Чупачупс, Черриет F1, Розово-красный с белым кончиком, Черриет, Сора и другие.

В средних широтах популярен сорт Жара. Он хорош тем, что устойчив к холодам, но не любит сильную жару. Его следует сажать в холодную погоду — в середине апреля. При сильной жаре редис начинает деревенеть, поэтому его нужно убирать до наступления июльского зноя или защищать от солнца навесом. Время созревания овоща — 20 – 25 дней. Этот сорт лучше растет в теплице. Корнеплод имеет округлую форму диаметром до 3,5 см. Мякоть очень вкусная, сочная, белого или бледно-розового цвета.

Относительно новым является сорт Полинка. Это также раннеспелый и холодоустойчивый тип корнеплода. Его сажают на грядку в середине весны. Овощ вызревает примерно за 3 недели. Мякоть имеет сочный, нежный и хрустящий вкус. Этот тип редиса обладает ценным качеством отличного плодоношения при ранней посадке. Плоды хорошо хранятся в прохладном месте, не теряя свежего вида и вкусовых качеств.

Среднеспелые сорта

К среднеспелым относятся Клюква в сахаре, Злата, Сакса, Квант, Вера, Альба, Гелиос, Дуро и другие.

Редис Клюква в сахаре вызревает на 22 день после появления ростков. Корнеплоды имеют размер до 5 см и весят около 40 грамм. Они обладают приятным вкусом: мякоть плода хрустящая и нежная. Это холодоустойчивый редис, который можно сажать в грунт в середине апреля. Клюква в сахаре дает хороший урожай при посадке в середине весны. Плоды долго сохраняют свежий вид и приятный вкус при правильном хранении.

Редис Злата отличается высокой урожайностью. Он имеет необыкновенный жёлтый окрас кожуры, что эффектно выглядит в праздничных блюдах. Сорт вызревает за 3 недели. Корнеплод весит до 25 грамм. Мякоть очень вкусная. Устойчив к засухе и болезням. Не трескается и не деревенеет. На грядке созревший плод заметен, поскольку на 1/4 выглядывает из земли. Овощ можно растить в открытом грунте или в теплице.

Позднеспелый корнеплод

Позднеспелые сорта — это Красный великан, Русский размер, Белый клык и другие.

Красный великан вызревает за срок от месяца с небольшим до 50 дней. Он отличается холодостойкостью, поэтому годен для ранней посадки (при 5 градусах). Овощ хорош тем, что его можно хранить в домашних или дачных условиях до 4 месяцев. Корнеплод имеет удлиненную форму крупного размера. Вес редиса до 100 грамм, длина — до 20 см. Мякоть вкусная, не утрачивает свежести после хранения. Обладает высокой урожайностью. Не потеряет вкусовых качеств при недолгой засухе.

Редис Русский размер высевают в грунт при температуре от 5 градусов. Он созревает через месяц — полтора после появления ростков. Корнеплод имеет очень большие размеры — до 10 см и до 400 гр веса. Он обладает белой, нежной и сочной мякотью. Рекомендуется высаживать этот сорт ранним летом.

Размножение редиса. Как получить семена редиса?

Редис принадлежит к капустным растениям. Он имеет свойство перекрестного опыления, хотя подвержен и самоопылению. Получение семян может происходить 2-мя способами — покупка их в магазине либо выращивание семян на своем огороде.

Если дачник решил вырастить хороший урожай редиса, лучше самому подготовить семена. Этот процесс включает в себя несколько этапов:

  1. Выращивание редиса разных сортов из покупного материала и выбор лучшего сорта. Для этого название сорта пишем на табличке и втыкаем ее рядом с соответствующей посадкой. В тетрадь записываем свойства каждого сорта. Используем самый крупный и вкусный корнеплод для выращивания семян.
  2. Удаление слабых, не давших корнеплода, растений.
  3. Выбранный сорт не используем в пищу, а оставляем в огороде. Через какое-то время редис начинает «деревенеть». Это начало процесса созревания семян. Накрываем семенной сорт корнеплода белой материей, чтобы не происходило переопыление с другими сортами, которые не годятся для производства семян. Перед этим уже появившиеся цветочки срываем.
  4. Ждем окончания процесса цветения и образования стручков. Через 14 дней после опадения цветков снимаем материю. Ростки со стручками привязываем к опорам. Обрабатываем семенные растения от вредителей.
  5. В августе — сентябре снимаем семенные растения с грядок и досушиваем их на чердаке или еще где-то до бежевого оттенка. Для этого делаем связки растений при помощи веревки или нити, группируя их по сортам.
  6. Высохшие стручки снимаем со стебля и перетираем в руках. Получается некая требуха. Она содержит семена и пыль от стручков. Чтобы отделить семена, пользуемся вентилятором. Дуем на образовавшийся порошок. При этом ненужный материал улетает, а тяжелые семена остаются. Можно также опустить перетертый материал в воду. Годные к посеву семена осядут на дно, лишний материал всплывет на поверхность. Сливаем воду с ненужным материалом, а оставшиеся семена высушиваем.
  7. Подготавливаем бумажные кулечки, кладем туда высушенные семена, распределяя их по сортам. Надписываем на каждом пакетике сорт редиса и дату получения семян. Храним семена в проветриваемом помещении.

Рекомендуется перед посадкой растений на семена окунуть зернышки в смесь глины и коровьего навоза, разбавленной водой до состояния сметаны.

Выращивание редиса в открытом грунте

Чаще всего дачники растят корнеплод в открытом грунте. Это наиболее простой способ, не требующий создания специальных условий в виде дополнительного обогрева посадок и корректировки уровня освещённости. Для посадки в грунт используют сорта:

  • ультрараннеспелые — 18 дней, Детский F1, Первенец, Рондар F1, Ультраранний F1;
  • ранненеспелые — Илка, Французский завтрак, Рубин, Заря, Ранний красный;
  • среднеспелые — Клюква в сахаре, Злата, Сакса, Квант, Вера, Альба, Гелиос, Дуро;
  • позднеспелые — Красный великан, Чемпион, Дунганский, Русский размер.

Подходят для грядки и другие сорта. Срок их высадки написан на пакетике с семенами.

В открытый грунт редис сажают в середине весны

Условия выращивания

Редис можно сажать в открытый грунт при температуре воздуха от 5 градусов. Эти условия соответствуют середине апреля в средней полосе. При ранней посадке лучше накрыть грядку плёнкой — соорудить парник. Если посадить овощ при температуре от 15 градусов, его созревание пройдет за более короткий срок. Часто хозяйки сажают корнеплод партиями с разницей во времени в 1 неделю. Этим добиваются постоянного снятия урожая.

Для грядки следует подготовить светлое место, защищенное от ветра. Не следует сажать корнеплод на месте выращивания капусты, репы, редки и других растений семейства крестоцветных. Земля на грядке должна быть рыхлой и обладать несильной кислотностью. Для измерения кислотности грунта в продаже есть специальные приборы.

Если на участке глинистая почва, ее следует перекопать с песком и торфом. Слишком большую кислотность гасят древесной золой.

Посадка производится следующим образом:

  • в подготовленной земле делают бороздки глубиной 3 см в 15 см друг от друга;
  • бороздки хорошенько поливают;
  • в бороздку закладывают семена с промежутком 3 см между соседними зернышками;
  • выравнивают землю на грядке, засыпая семена;
  • проводят мульчирование при помощи перегноя;
  • закрывают посадку прозрачной пленкой.

Полив

Редис следует поливать 1 раз в день вечером или утром. Следует следить, чтобы земля была влажной, но чтобы не было переизбытка воды. При недостатке влаги плоды начнут трескаться. Растение нарастит зеленую массу, а не плоды. При избытке воды корнеплод начнет гнить. Его вкусовые качества ухудшатся.

Подкормка

Если качественная грядка была заготовлена еще осенью — перекопана с добавлением компоста, торфа и песка, в течение созревания следует провести 1 подкормку. При не слишком качественной почве нужно подкормить растение дважды.

Можно определить по виду овоща, чем его подкормить. При хорошо развитой зелени и маленьких плодах нужно ориентироваться на калийно-фосфорную подкормку. При слабой зелени бледного цвета стоит использовать азотные удобрения. Дозировку химических соединений следует читать на упаковке и не превышать её.

Прореживание

Редис обязательно нужно прореживать. Промежуток между корнеплодами зависит от сорта овоща. При среднем диаметре плода он должен составлять 3 см, при крупном размере — 10 см. Нужно удалять слабые и мелкие ростки, оставляя наиболее живучие. Прореживание начинают, когда на ростках завязались по 2 листка.

Прополка и рыхление

Корнеплод необходимо пропалывать, удаляя сорняки. Если дачник промульчировал грядки опилками или покошенной травой, ему будет легче ухаживать за редисом, поскольку слой мульчи не даст испариться влаге и будет препятствовать росту сорной травы.

Рыхление идеально проводить ежедневно после полива. Следует соблюдать осторожность, чтобы не навредить зреющим корнеплодам.

Борьба с заболеваниями

Редис слабо подвержен заболеваниям, поскольку период от посева до получения урожая достаточно короток. Если плоды покрыты слизью и пахнут гнилью, следует обработать грядку бордосской смесью — раствором в 1%. Если листья пожелтели и имеют увядший вид, их опрыскивают известковым молочком. При почернении стеблей и их закручивании помогает настой луковой шелухи на воде. Для обработки грядки используют пульверизатор с нужной смесью.

Выращивание редиса в теплице

Предприниматели растят корнеплод в теплице на продажу. Это способ подходит и для самостоятельного выращивания овоща дачниками, которые постоянно живут за городом.

Для теплиц подбирают сорта, устойчивые к цветушности, не боящиеся большой влажности, способные расти при неярком освещении, не подверженные грибковым болезням. Подходят сорта Детский F1, Глобус F1, 18 дней, Сакса, Силезия, Варта, Жара, Рова и так далее.

Условия выращивания

Редис в теплице можно посадить гораздо раньше, чем в грунте. Дачники, живущие в загородных домах постоянно, имеют возможность устроить обогреваемые теплицы и растить в них овощ даже зимой. Лучше всего для посадки подходит теплица с подпочвенным подогревом. В ней также выращивают рассаду корнеплода, которую затем, при подходящем тепловом режиме, можно пересадить в открытую грядку.

В теплице с подогревом почвы редис сажают в грунт

Корни редиса имеют длину до 25 см. В связи с этим следует подготовить в теплице грядки соответствующей глубины. Для посадки выбирают крупные семена живучих сортов — не боящихся холода и устойчивых к болезням, прорастающих при слабом освещении. Их перед посадкой замачивают в 1% водном растворе марганцовки на 20 минут — от вредителей.

Если подогрев почвы в теплице отсутствует, можно использовать для выращивания овоща стеллажи с контейнерами для земли или с кассетами. В этом случае ёмкость для земли нужно продезинфицировать. Кассеты следует выбирать из материалов, не вступающих в химическую реакцию с удобрением. В каждую кассету на глубину 2 см кладут 1 зернышко редиса. При посадке в контейнер выдерживают промежуток между семенами в 5 см.

В декабре и январе не рекомендуется выращивать овощи в теплице, поскольку это слишком холодные месяцы. Землю перед посадкой полезно подвергнуть обеззараживанию нагреванием до 70 градусов на 12 часов или полить её 1%-ным водным раствором магранца.

Чтобы растение быстро дало плоды, следует поддерживать температуру помещения 18 градусов тепла. Ночью температуру можно понижать до 10 градусов. Оптимальное освещение грядок — 1500 люкс.

Полив

Почва в теплице должна быть чуть суше, чем на открытой грядке. Воду для полива следует подогревать. Полив проводят от 1 раза в день до 1 раза за 3 – 4 дня.

Подкормка

В землю в теплице вносят удобрения согласно таблице.

Таблица: Наименования и количество удобрений для подготовки грядки

Размер площади грядкиНаименование удобренияКоличество удобрения (кг)
1 соткаАммиачная селитра2,5
Сернокислый сульфат1,8
Суперфосфатдо 4,5
Перегной500

Свежий навоз для удобрения редиса не используется. Можно вместо предложенной схемы внести в грядку диаммофоску из расчета 40 гр на 1 м2 и перекопать землю.

Выращивание редиса в домашних условиях

Редис порадует обитателей городских квартир в любое время года, если хозяйка посадит его на подоконнике или в лоджии. При это нужно соблюдать сроки и правила посадки и ухода за растением. Для посадки дома подходят сорта Чемпион, Дека, 16 дней, Диего.

Редису на подоконнике требуется определенная освещенность

Условия выращивания

Для выращивания редиса в домашних условиях берут раннеспелые сорта семян. Если окно в комнате выходит на южную сторону, ставим на него кассеты с посаженными семенами редиса в январе. Обладатели окон, смотрящих на запад или восток, могут начинать растить овощ на подоконнике только в феврале.

Редис требует определенной продолжительности светового дня — до 12 часов. Если хозяйка решила растить корнеплод летом, его требуется накрывать темной материей в 5 часов вечера и до следующего утра. Температура в помещении, где посажен овощ, не должна повышаться более, чем до 18 градусов, иначе вкус корнеплода ухудшится. Поэтому посадку производят в нежилой комнате либо на лоджии.

Способы выращивания

Перед посадкой необходимо выбрать здоровые семена. Они бывают коричневого цвета. Серый оттенок говорит о превышении срока годности. Семена опускают в воду. Годные к посадке экземпляры оседают, негодные остаются сверху на воде. После отбора семян их замачивают в 1% водном растворе марганца на 20 мин.

В качестве почвы делают смесь из обычной земли или торфа в размере 2 частей, перегноя — 4 части и песка — 1 части. Смесь грунта перед посадкой необходимо продезинфицировать поливанием раствором марганца, нагреванием или замораживанием. Специальный грунт для овощей можно купить в магазине, но его тоже следует дезинфицировать.

Для посева покупают контейнер, кассеты или пластиковые стаканчики. Слой земли должен иметь глубину 35 см, а сверху еще должно быть место для досыпки грунта. Такие стаканчики трудно найти в продаже, поэтому можно использовать разрезанные поперек пластиковые бутылки. В каждую бутылку кладут 1 зернышко редиса. Яичные ячейки не подходят для редиса, поскольку имеют маленькую глубину.

Последовательность посадки:

  1. В днище разрезанной бутылки проделывают отверстие для оттока воды. Бутылку ставят на блюдце или в контейнер.
  2. Самодельный стаканчик из бутылки заполняют грунтом.
  3. Проделывают лунку глубиной 1,5 см. Кладут туда семя редиса. Выравнивают землю, накрывая ею зернышко овоща.
  4. Посадку поливают.
  5. Накрывают стаканчик пленкой до прорастания первых листиков, чтобы почва оставалась влажной.

Полив

Полив не должен быть обильным. Его совершают при подсыхании почвы. Летом рекомендуется смачивать грунт пульверизатором, оберегая листья от попадания влаги. После полива следует разрыхлить и окучить землю около стеблей растений.

Подкормка

В регулярной подкормке редис не нуждается. Через неделю после появления листьев растение подкармливают раствором минеральных удобрений в воде, которой поливают грунт. На 10 л воды берется 1 ложка удобрений.

Сбор и хранение урожая. Сроки созревания редиса

Перед сбором урожая следует проверить, созрел ли корнеплод. Для этого в уголке грядки раскапывают сверху 1 овощ и смотрят, какого он диаметра. Редис готов к употреблению в пищу, когда его размер составляет не менее 2,5 см.

При определении готовности редиса учитывайте его сорт и сроки созревания. Передерживать растение на грядке не стоит, иначе он потеряет вкусовые качества. Сбор урожая происходит вручную путем вытаскивания созревшего редиса.

После извлечения корнеплода с него обрезают ботву, моют сам овощ и просушивают. Затем подготовленный урожай отправляют на хранение в холодильник. Ранние сорта не хранят больше 30 дней. Поздние выдерживают хранение до 3 месяцев. С редиса нельзя обрезать корешки, ни основной, ни боковые. От них он будет продолжать получать питание.

Ботву не выкидывают. Она годится как в еду в виде салатов, так и в качестве удобрений. Для последней цели её перемешивают с навозом и добавляют в грядку в период перекапывания. Для хранения ботву режут, кладут в полиэтиленовый пакет и помещают в морозильную камеру.

Болезни и вредители

Редис болеет редко. К самым распространенным болезням относятся:

  1. Белая гниль. При ней наблюдается водянистость мякоти овоща, теряется красный окрас, корнеплод покрывается налётом белого цвета.
  2. Серая гниль. Поражает хранящийся в холодильнике редис.
  3. Мучнистая роса. Она влияет на развитие листьев. На их верхней стороне появляется белый налёт, приобретающий затем коричневый оттенок. Листья вянут, что плохо сказывается на росте редиса.
  4. Мозаика редиса. Это вирусное заболевание. Оно угнетает рост корнеплода, деформирует листья.
  5. Почернение корней. При этой болезни на корне возникают тёмные пятна. Они могут наблюдаться и на самом плоде. Это ведет к загниванию овоща.

К вредителям, нарушающим нормальное развитие редиса, относятся:

  • бабочка капустница;
  • капустная моль;
  • блошка;
  • весенние и летние мухи капустные;
  • щелкуны и так далее.

Для предотвращения болезней и борьбы с вредителями редис профилактически опыляют золой или табачной пылью. Убережет от заболеваний и ранний посев редиса, поскольку жаркая погода способствует заболеваниям. Конкретные способы борьбы с начавшимся недугом описаны в другой статье на нашем сайте.

Отзывы

Дачники хорошо знают и любят выращивать редис. Даже такой неприхотливый овощ требует соблюдения правил посадки и ухода. Работа окупится сполна вкусными весенними блюдами и витаминной поддержкой организма.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Выращивание редиса зимой на подоконнике

в домашних условиях

 

 

В зимний период организм человека остро нуждается микроэлементах и витаминах. Естественным источником получения необходимых нам веществ являются фрукты и овощи. Лидирующие позиции среди полезных овощей занимает редис. Этот яркий овощ содержит незаменимые для организма человека органические кислоты, ферменты, витамины группы В и С, которые так необходимы нам зимой.

   

Продаваемая в магазинах зимой редиска не самого высокого качества, да и цена ее кусается. Где же взять свежий, натуральный редис в середине самого холодного времени года? Многие даже не подозревают, что его без лишних хлопот можно вырастить дома на подоконнике.

   

В этой статье мы подробно расскажем, как вырастить редис в домашних условиях, какие сорта для этого подходят, в чем предпочтительнее размещать посадки, в каком уходе нуждается культура и какие особенности имеет выращивание редиски на подоконнике зимой.

   

Не все сорта редиса подойдут для выращивания зимой в домашних условиях. Дело в продолжительности зимнего светового дня. Редис — светолюбивая культура, поэтому наличие солнечного света является важным условием для его полноценного роста и развития. Поэтому, для выращивания зимой в домашних условиях подходят только сорта редиса, имеющие пониженную потребность в солнечном свете. Помимо этого, сейчас селекционерами выведены сорта редиса, предназначенные специально для выращивания зимой. Но, к сожалению, найти их в магазинах крайне сложно. Оптимально использовать раннеспелые сорта: тогда урожай можно будет снимать уже через 3 недели после проклевывания.

Для выращивания зимой в домашних условиях рекомендуется использовать следующие сорта редиса:

«Первенец» — гибридный ультраранний сорт с округлыми сочными темно-красными плодами, отличается высокой урожайностью. Корнеплод округлый, красный, мякоть сочная, сладковатая. Срок созревания — 17-19 дней.

«18 дней» — ультраскороспелый сорт со среднего размера плодами цилиндрической формы, на вкус плоды сорта 18 дней сочные и нежные. Срок созревания — 18-20 дней.

«Камелот» — гибридный сорт, неприхотливый в уходе со слегка приплюснутыми плодами с красной кожей и белой маслянистой мякотью, отличается хорошим плодоношением в условиях недостаточной освещенности. Срок созревания — 22-24 дня.

«Гусар» — скороспелый сорт, отличающийся небольшой ботвой и быстрым наливом корнеплодов. Мякоть слабоострая, сочная, без характерной горечи, плоды округлые, красные. Срок созревания — 22-25 дней.

«Дуро» — ранний сорт с крупными ярко-красными плодами (30-40 гр.), отличается стойкостью к стеблеванию и растрескиванию. Сорт имеет мягкий вкус и замечательно хрустит. Срок созревания — 23-25 дней.

«Дабел F1» — голландский скороспелый сорт, дает крупные плоды красного оттенка и невысокую ботву, не переносит сильно низких температур. разновидность устойчива к формированию пустоты в полости плода. Срок созревания 18 дней.

«Лиман» — раннеспелый высокоурожайный сорт, корнеплоды округло-эллиптичной формы – красные с белым кончиком. Срок созревания — 22-23 дня.

«Ричард» — среднеспелый сорт округло-овальной формы с рубиново-красным цветом корнеплода и белой слабоострой мякотью, характеризуется болезнеустойчивостью. Срок созревания — 25-30 дней.

«Престо» — готовность через 15-16 дней, корнеплоды очень сочные, не покрываются трещинами и не дают стрелок.

«Жара» — редис готов в пищу через 19-20 дней, имеет круглую форму и сочную бело-розовую мякоть.

«Чемпион» — сорт не подвержен основным заболеваниям редиса, приносит крупные овальные плоды, не дает стрелок и созревает за 19-24 дня.

«Французский завтрак» — созревает примерно за 21 день, имеет малинового оттенка плоды длиной до 8 см и прекрасный нежный вкус.

«Ранний красный» — сорт невосприимчив к засухе, плоды готовы через 3 недели, имеют приятный вкус и долго хранятся.

«Кварта» — раннеспелый редис, имеет сочную мякоть и нежный вкус, устойчив к холодам и не дает стрелок.

Кроме того, хорошо себя показывают при комнатном выращивании сорта «Дека», «16 дней», «Заря», «Диего», «Кармен». Они быстро созревают, не растрескиваются и наполнены витаминами.

Перечисленные выше сорта выгодно отличаются от других тем, что стойко переносят холод и отсутствие долгого светового дня, что позволит вырастить редис на подоконнике или застекленном балконе, не загромождая комнаты ящиками с рассадой. Также это обезопасит вас от риска гибели урожая при кратковременном отключении отопления. Эти сорта можно выращивать без использования специальных ламп, хотя их применение пойдет только на пользу культуре.

Редис, выращенный на подоконнике зимой, ничуть не уступает летнему урожаю и по своим вкусовым качествам, и по содержанию витаминов и микроэлементов.

   

При выращивании редиса в зимний период в домашних условиях тару с рассадой нельзя размещать в непосредственной близости от батарей или других отопительных приборов.

Оптимальное место размещения рассады – подоконник на южной стороне с продолжительным световым днем (10-12 часов). Дополнительная подсветка необязательна, но желательна и только пойдет культуре на пользу. Свет должен падать равномерно, чтобы ростки не вытягивались в одну сторону.

Оптимальная дневная температура – +15-17°С, в ночное время – +6-8°С.

 

В домашних условиях редис можно выращивать хоть круглый год, благодаря его способности к самоопылению и возможности поддерживать оптимальный для растения тепло и светорежим.

Выращивая культуру, примите к сведению, что период развития растения в естественной среде занимает от второй декады февраля по май.

Если вы хотите собрать спелый редис на подоконнике зимой, отдайте предпочтение семенам с ранним сроком созревания. По истечению 20 дней с момента посадки можно получить урожай, богатый необходимыми витаминами для ослабленного после зимы организма.

Без дополнительных мер по уходу можно высаживать семена во второй декаде января на южном подоконнике и после первой декады февраля у западного или восточного окна.

Рассада не любит высоких температур. Оптимальным для нее считается +15-17°С Обычная комнатная температура редису не подходит, так как растение стремится вытянуться, искривиться, а плоды при этом получаются безвкусными и дряблыми.

Выращивание редиса на балконе

Если балкон не утеплен и не застеклен выращивание возможно только в весенне-летний период. В зависимости от региона, начиная с апреля-мая (по достижении устойчивой дневной плюсовой температуры свыше 12 °С). Также если балкон располагается на северной стороне, растение может испытывать недостаток света, что скажется на росте плода растения.

Преимуществом балкона является наличие большего пространства для высадки и свежий воздух. Выращивая рассаду таким способом, можно создать мини-теплицу в случае, если балкон застеклен. Если на балконе имеется система теплого пола или другой способ отопления, то рассаде будут не страшны даже лютые морозы.

   

Перед началом посадки редиса в домашних условиях, следует подготовить все необходимое для этого процесса: тару, грунт и семена.

 

В какие емкости можно сажать редис  

Лучшей тарой для выращивания редиса на подоконнике считаются ящики из дерева. Дерево дышит, а вместе с ним почва. Но это не правило, а лишь наилучший вариант. Вполне допустимо использовать глиняные горшки, пластиковую тару или отдельные контейнеры. Специальные кассеты для рассады (на фото ниже) — прекрасный «многоквартирный дом» для корнеплодов.

 
   
 

Днище контейнера, ящика или горшка обязательно должно иметь дренажные отверстия, через которые будет выходить лишняя влага, не застаиваясь в нижней части посадочной емкости. Также, на дне посадочной тары, следует выложить дренажный слой из керамзита.

При выращивании редиса на общем «поле» ящики приобретают (или делают самостоятельно), ориентируясь на ширину подоконника. Минимальная глубина тары — 14 см.

 

В какой грунт сажать редис

 

Самый простой вариант – набрать земли на даче или в палисаднике перед домом. Что-то в такой земле точно вырастет, но нам ведь нужен здоровый и богатый урожай, а не единичные хилые всходы.

Поэтому, грунт для выращивания редиса на подоконнике лучше использовать «правильный». Его вполне реально купить или намешать самому. Второе экономней, но требуются определенные составляющие. Вот несколько примеров возможных вариантов грунта для зимнего выращивания редиса на окне.

Вариант первый — садовый грунт, перегной, песок в равных пропорциях.
Вариант второй — садовая земля (1 ведро), зола (1 стакан), измельченная скорлупа половины яйца.
Вариант третий — 2 части торфа, 1 часть перегноя, 1 часть песка, 1 часть золы.

Важно! Используемая земля с улицы может иметь нежелательных «квартирантов» — жучков, червячков, других насекомых, способных погубить урожай. Поэтому грунт, в том числе и покупной, необходимо продезинфицировать перед посадкой семян. Это можно сделать, пропарив или прожарив его в духовке. Кроме того, дополнительно рекомендуется пролить почву слабым раствором перманганата калия или фитоспорина.

В каждый из субстратов, для увеличения урожайности и ускорения роста молодых побегов, можно дополнительно внести минеральные смеси. Они продаются в магазинах, инструкция по использованию для каждого вида овощей прилагается к ним прилагается.

 

Подготовка семян редиса к посадке

 

Сначала следует перебрать посевной материал — от этого будет зависеть как количество, так и качество будущих плодов. Свежими считаются коричневые семена, а серый цвет свидетельствует о слишком большом сроке хранения. Чтобы проверить, подходят ли семена к посеву, опустите их в емкость с водой. Хорошие семена осядут, а плохие — всплывут.

Большинство садоводов считает, что семена редиса прекрасно всходят без каких-либо предпосевных манипуляций. Но благодаря перечисленным ниже действиям вы сможете быть уверенны, что посеянные семечки точно взойдут. Ведь в домашних условиях невозможно засеять целую грядку, поэтому ценен каждый плод.

Сперва семена редиса замачивают в теплой воде и оставляют при комнатной температуре на 24 часа. Затем кладут в емкость с розовым раствором марганцовки на 2-3 часа (профилактика болезней). Продезинфицированные семена достают из раствора и раскладывают на бумажной салфетке для подсыхания. Сухие семечки готовы к посадке в грунт.

 

Посадка семян редиса в грунт

 

В горшок или деревянный ящик

  • Заполните горшки или ящик почвенной смесью. Не заполняйте посадочные емкости полностью. Всегда следует оставлять немного места, чтобы досыпать грунт, например, если сеянцы чрезмерно вытянутся.
  • Почву в горшке или ящике необходимо увлажнить из пульверизатора.
  • Пальцем или пикировальной палочкой сделать лунки в 5 см друг от друга. Глубина каждой выемки не должна быть более 2 см.
  • В каждую лунку кладется по одному семечку.
  • Посадки засыпают тонким слоем земли.
  • Верхний слой грунта нужно увлажнить из пульверизатора.
  • Горшки или ящик накрывают пленкой или стеклом.
  • Полученные «теплички» убирают в теплое освещенное место до тех пор, пока не появятся всходы.
  • После этого пленку убирают.
Важно! В процессе роста редиса грунт нужно периодически подсыпать. Это делается для того, чтобы плоды не вылезали наружу. Иначе они могут обгореть на солнце и стать горькими.  

 

В кассеты для рассады

Этот способ требует большей подготовки, чем посадка в горшки или в ящики. Однако он считается самым гигиеничным и привлекательным.

  • Пластиковые кассеты для рассады необходимо продезинфицировать. Для этого их протирают спиртом.
  • У каждой ячейки срезают дно, чтобы получить небольшие круглые отверстия.
  • На дно пластмассового ящика подходящего размера (чтобы туда без проблем поместился яичный контейнер с семенами) положить мелкие камушки или керамзит, который сверху засыпать слоем почвы.
  • В ячейки засыпают грунт.
  • В каждой ячейке делают лунку и кладут по одной семечке.
  • Сверху посадки присыпают грунтом и увлажняют водой из пульверизатора.
  • Кассеты накрывают пленкой и убирают в теплое место для проростания семян.
  • Первые всходы редиса (предварительно пророщенного) появятся в течение 2-3 дней. Если вы не проращивали семена, то через 3-5 дней. Как только это произойдет, следует оперативно снять пленку и переставить рассадные кассеты в более прохладное и светлое место.
В яичные кассеты
  • Бумажные яичные контейнеры необходимо продезинфицировать. Для этого их протирают спиртом или прогревают в духовке, раскаленной до 70 градусов.
  • У каждой ячейки срезают дно, чтобы получить небольшие круглые отверстия.
  • На дно пластмассового ящика подходящего размера (чтобы туда без проблем поместился яичный контейнер с семенами) положить мелкие камушки или керамзит, который сверху засыпать слоем почвы.
  • Яичные контейнеры погружают в ящики с землей так, чтобы грунт показался в ячейках. Досыпают грунт в ячейки.
  • В каждой ячейке делают лунку и кладут по одной семечке по аналогии с горшечной посадкой.
  • Сверху посадки присыпают грунтом и увлажняют водой из пульверизатора.
  • Емкость с яичными кассетами накрывают пленкой или полиэтиленовым пакетом и убирают в теплое место для проклевывания семян.
  • Первые всходы редиса (предварительно пророщенного) появятся в течение 2-3 дней. Если вы не проращивали семена, то через 3-5 дней. Как только это произойдет, следует оперативно снять пленку и переставить емкости в более прохладное и светлое место.
Важно! Выращивание в яичных контейнерах или рассадных кассетах имеет огромный плюс – грунт не нужно мульчировать и пропалывать от сорняков. Корнеплодам потребуется только периодический полив.
 

Ухаживать за редисом на подоконнике довольно легко. Этому яркому полезному корнеплоду требуются процедуры, актуальные и для остальных молодых растений. Их перечень представлен в таблице ниже.

 
Полив

Источник: Teplica-Exp.ru — https://teplica-exp.ru/vyrashhivanie-redisa-na-podokonnike/#i-3

  Полив
Редис поливают только при помощи пульверизатора. Такой способ орошения помогает не размыть семена в грунте. Но опрыскивать нужно обильно, не заливая при этом грунт.
 Влажность Важно следить, чтобы грунт не был слишком сырым. Повышенная влажность может привести к развитию различных заболеваний, портит состояние корнеплода и привлекает паразитов.
 Освещение Чтобы корнеплод был сочным и хрустящим, нужно обеспечить его достаточным освещением. При коротком световом дне необходимо добавлять искусственное освещение в виде фитоламп или ламп дневного света. Редису требуется световой день от 12 до 14 часов.
 Температура Чтобы семена прорастали быстрее, необходимо создать температуру от +17 до +20 градусов. Этот корнеплод не терпит невыносимой жары, поэтому при возможности лучше выносить его на балкон – подальше от раскаленных батарей отопления.
 Закаливание Через 4-5 дней после прорастания семян нужно «закалить» редиску. Для этого ее помещают в прохладное место с температурой 7-9 градусов на несколько дней, после чего забирают обратно в комнату.
 Проветривание После появления первых всходов пленку необходимо регулярно открывать, чтобы проветрить саженцы. Достаточно делать это каждые 2 дня по 5-10 минут. В процессе проветривания убирают конденсат на пленке и уничтожают сорняки.
 Подкормка Комнатной редиске не требуется дополнительных удобрений: она может взять все необходимые питательные вещества прямо из грунта. Однако если поросль будет развиваться недостаточно крепкой, можно подкормить растение стандартными для открытого грунта составами.
 Прореживание Если редис был посеян в общий ящик, ему понадобится прореживание. Процедуру проводят, когда у зелени появится по 2-3 листика. Необходимо убрать слабую поросль, оставив только крепкие зеленые саженцы. Расстояние между ростками должно быть не менее 1,5 см.
 

Для того чтобы растения росли симметрично и не вытягивались, необходимо периодически поворачивать контейнер с рассадой, чтобы свет равномерно падал на посевы.

   

Каким бы неприхотливым растением ни была редиска, при ее выращивании все же иногда возникают проблемы. Самые распространенные из них представлены в таблице ниже.

 
 Вытягивание вверх Растение освещается только с одной стороны, другая находится в тени. Для симметричного роста ящики с рассадой нужно периодически поворачивать, чтобы свет одинаково попадал на все растения.
 Стрелкование (цветушность) чрезмерное рыхлений почвы и прореживание посевов.

Источник: https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/redis/vyrashhivanie-r/v-domashnih-usloviyah-r/na-podokonnike-v-kvartire.html#kak-sdelat-tak-chtoby-rediska-ne-vytyagivalas-?utm_source=table_of_content — https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/redis/vyrashhivanie-r/v-domashnih-usloviyah-r/na-podokonnike-v-kvartire.html#kak-sdelat-tak-chtoby-rediska-ne-vytyagivalas-?utm_source=table_of_content Русский фермер © Портал для хозяев своей земли: фермеров, дачников и огородников!

Чрезмерное рыхлений почвы и прореживание посевов.
 Разрастание ботвы Неправильное развитие корневища в результате:
✔ частого полива
✔ избытка подкормок
✔ недостатка света
✔ глубокого расположения в земле
Обрежьте ботву полностью — это позволить растению пустить все силы на развитие корня.
 Растрескивание редиски Слишком явный перепад между влажной землей и засушливым воздухом, нерегулярный полив.
Обеспечьте достаточный полив и правильную температуру для развития.
 Пресный вкус «Перекормка» удобрениями.
 Посейте редис заново в менее минерализованную почву.
 Горький вкус Неравномерность поливов и слишком высокая температуру воздуха.
Обеспечьте равномерность полива и правильную температуру для развития.
   

Выросший редис собирают по мере созревания. У ультраранних сортов редиса полноценное созревание наступает через 16-18 дней (после всходов), ранним и среднеспелым необходимо больше времени — от 20 до 40 дней.

Главное — не передержать редис в земле, чтобы он не растрескался и не потерял вкусовых и товарных качеств. При выборочной уборке корнеплодов освобождается свободное место для развития оставшихся растений.

 

Где купить семена редиса

 

Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства. В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений. Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала (семян, луковец, саженцев) осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками: НПО «Сады России» — http://fas.st/dUzHUW

Как вырастить редис на подоконнике зимой в домашних условиях: пошагово – Антонов сад

Редис обычно первым попадает на наш стол раньше других овощей поздней весной или в начале лета, радуя своим ароматным вкусом с горчинкой. Как же его хочется и в другое время, когда витаминов так не хватает! Население сейчас масштабно увлекается здоровым питанием. Поэтому приютить эту скороспелую полезную культуру дома для многих не составит особого труда: она довольна неприхотливая, выращивать ее можно круглогодично. Чтобы узнать, как вырастить редис на подоконнике, предлагаю ознакомиться со статей.  

1. Требования для выращивания культуры 

2. Выбор емкостей для редиса
3. Как подготовить почву
4. Как подготовить семена
5. Сеем редис 
6. Как ухаживать за растениями
7. Сорта редиса для выращивания дома 


Фото: Вырастить редис на подоконнике достаточно просто. 

Условия для выращивания редиса в домашних условиях

Изучите требования культуры для благоприятного роста и созревания. Убедитесь, что в ваших домашних условиях все нужные требования выполнимы: комфортная температура, освещение и влажность почвы. Одним словом, вы должны создать наилучший микроклимат, и тогда вас ожидает успех и масса приятных впечатлений от появления у вас на столе салата из свежей редиски.

Перед началом работ изучите характеристику культуры редиса и необходимые требования по выращиванию. Редис больше любит прохладные условия, чем жару. Поэтому планируйте ваш миниогород подальше от систем отопления, печей. Лучше — на приспособленном балконе, лоджии или прохладном подоконнике. В условиях квартиры наилучший вариант – южное окно. Помимо благоприятного воздействия на всходы, наилучшим образом сказывается длительность светового дня.

Как подобрать емкости для редиса дома на подоконнике

Выбор тут довольно широкий: от промышленных изготовителей до самодельных заготовок. Хороша в данном случае любая тара: ящики, собственноручно изготовленные из дерева, пластиковые коробки, контейнеры, стаканчики или ящики, стаканчики из бумаги, пластмассовые кассеты для рассады. Так что все будет зависеть от возможных ваших запасов после первоначального использования такой тары или от возможности ее купить, либо изготовить самому.


Фото: Для выращивания хороша любая тара. 

Чему отдать предпочтение? Немаловажным моментом будет количество выращиваемой продукции. Хотите лакомиться зрелой хрустящей редиской почаще – используйте ящики побольше. Если решили изредка побаловать свежими витаминами себя или детей, то стоит присмотреться к отдельным стаканчикам или кассетам с раздельными ячейками.

В последнем случае есть свои плюсы:

  • Отпадет необходимость прореживания всходов, а корнеплоды вырастут крепкими и довольно крупными.
     
  • Становится маловероятной возможность переноса инфекции от растения к растению, в отличие от загущенных посевов в больших ящиках. Бесспорно самым экологичным и полезным для растений служат ящики из дерева. При подборе нужной тары обязательно учитывайте ширину ваших подоконников.
     
  • Опытным путем установлено, что высота бортиков выбранной тары не должна быть ниже 14 см. В зависимости от сорта рекомендуемая густота посева: 3х3 или 7х7 см.


Фото: Выращивание в пластиковых кассетах.

Любую тару перед применением необходимо продезинфицировать. Тут все индивидуально: если можно термически обработать горячей водой или паром, — пожалуйста. Если материал не приспособлен для таких мероприятий, обработайте любым дезинфицирующим средством, хотя бы марганцовкой.

Важно.
При застаивании влаги велика вероятность развития грибных заболеваний, самым опасным из которых является черная ножка, способная свести на нет все ваши усилия еще на стадии проростков. Чтобы этого избежать, сделайте на дне емкостей отверстия, если они там не предусмотрены изначально при покупке.

Подготовка почвы для редиса на подоконнике зимой

Существует несколько возможностей решить данную проблему:

  • Купить готовую в спецмагазине. Такая почва уже снабжена всеми необходимыми питательными элементами, что облегчит ваш дальнейший уход за ней.
     
  • Приготовить самостоятельно. Предлагаю несколько опробованных вариантов: 1. Перегной, садовая (лесная) земля и промытый речной песок, смешанные в равных пропорциях. 2. Земля и торф — 1:1. 3. Ведро садовой земли, стакан золы и половинка яичной скорлупы от одного яйца.

Почва подходит рыхлая, легкая по механическому составу, снабженная питанием, обязательно некислая. Чтобы обезопасить свои будущие растения от различных вредных патогенов, особенно это касается заготовленной самостоятельно почвы, пролейте ее достаточно горячим раствором марганцовки темного цвета. Можно использовать очень известный эффективный препарат Фитоспорин, приготовленный по инструкции к применению.

Пропаривание в духовке при высокой температуре – тоже очень частый прием дезинфекции почвы. Но от него лучше отказаться, т.к. вместе болезнетворными возбудителями погибает и полезная микрофлора, выполняющая большую биологическую работу. При низкопитательном составе почвы следует внести комплекс удобрений. Чтобы не ошибиться, советую приобрести специальные минеральные смеси, имеющиеся в наличии в любом огородном магазине. Причем, для каждой культуры приготовлен свой индивидуальный состав. Как применять, указано в прилагаемой инструкции.


Фото: Почву нужно выбирать тщательно.

Подготовка семян для выращивания редиса в домашних условиях

Высококачественные семена – залог хорошего урожая. Приобретайте их в проверенных магазинах. Наилучший вариант – семена, прошедшие специальную обработку стимуляторами роста и фунгицидными препаратами против болезней. Только в таком случае всходы редиса на подоконнике из семян появятся своевременно и не будут далее болеть.

Совет.
Чтобы ваши ожидания не пропали даром, прорастите семена в отдельной посуде по общеизвестной методике.

Напомню. В неглубокую тарелочку или чашку Петри положить ватный диск или несколько слоев марли, можно и туалетную бумагу. Увлажняем не сильно теплой (не горячей!) водой. Раскладываем семена, прикрыв сверху таким же материалом. Останется поставить все в тепло и подождать пару дней.

Обязательно проверяйте периодически вашу посуду, дабы не допустить высыхания семян. Очень удобен здесь обыкновенный пульверизатор для опрыскивания. Иначе все пропало. Наклюнувшиеся семена или давшие небольшой росток, можно со спокойной душой перемещать для дальнейшего развития и созревания в подготовленную почву.


Фото: Семена должны характеризоваться высокими посевными свойствами. 

Выращивание редиса на подоконнике дома

Посев практически такой же, как и на грядках. Ящики, горшки, стаканчики наполняются почвой. Не заполняйте сразу все до самых краев. Оставьте примерно 1/3 пустой. Она пригодится в дальнейшем. Когда растения будут активно расти, им, а в последствии и плоду, понадобится дополнительное питание и место для развития и роста. Оставшееся пространство можно будет досыпать той же почвой. На дно больших ящиков следует уложить слой дренажа.

Далее в увлажненную водой комнатной температуры почву раскладываем семена, неглубоко, на 1,5 см, и засыпаем сверху торфом или почвой первоначального состава. Сверху можно слегка увлажнить при помощи пульверизатора, но не поливать сильно. Иначе при подсыхании образуется почвенная корочка, препятствующая появлению проростков на поверхности.


Фото: Посев в домашних условиях практически такой же, как и на грядках.

При посеве в отдельные стаканчики сеем по 1–2 семени, проросшие можно и по одному. Если используются большие по габаритам ящики, то семена раскладывают в бороздки через 5–6 см. Теперь готовые посадки надо прикрыть пленкой, можно и стеклом или крышкой (для пластиковых контейнеров) и выставить в неосвещаемое место с температурой не ниже +16 градусов.

Если будет прохладнее, то семена могут долго не всходить и просто погибнуть (сгнить).Как только появятся первые росточки (где-то на 3–4 день), покрытие снимается, а сами минипарнички выносим в место похолоднее — при +8 градусах. Для этого можно приоткрыть форточку или дверь. Но без сквозняков и длительного дополнительного понижения температуры. Не оставляйте ваши посадки без присмотра.

Все. Еще через такой же промежуток времени можно выставлять ваши минигрядки на постоянное место с требуемыми условиями.


Фото: Использование пластиковых кассет 64 шт. (8х8).

Необходимые условия и уход за посадками редиса на подоконнике

Свет

Редис, в отличие от многих овощей, выращиваемых в домашних условиях, не предъявляет чрезмерных требований к продолжительности светового дня. Ему достаточно комфортно при продолжительности активного освещения около 10 часов. При более длительном освещении может появляться стрелкование растений, которое значительно снижает качество свежей продукции, либо головки не образуются вовсе.

Тем не менее, недостаток света также действует неблагоприятно на растения – они чрезмерно вытягиваются, истончаются и не формируют хорошие головки. Поэтому зимой света ему, все же, не хватает. Так что в зимний период для получения хорошего урожая без досвечивания не обойтись.

Редиска, выросшая при недостатке света, не порадует вас своим качеством. Зачастую формируются пустотелые внутри, малосочные плоды, а то и вовсе можно получить лишь зеленую ботву. Помогут здесь фитолампы или стандартные лампы накаливания (обязательно нехолодного свечения).


Фото: Можно использовать разные емкости.

Полив редиса

Несмотря на свою влаголюбивость, переувлажнения редис не потерпит. Поэтому полив производится только по мере высыхания верхнего почвенного слоя из мелкой лейки либо через носик-распылитель, чтобы не вымыть семена из почвы.

Вода теплая, отстоявшаяся. Чрезмерное увлажнение, особенно холодной водой, приведет к загниванию корней или развитию черной ножки. Как только заметим образование редисочных головок, полив повышаем, т.к. процесс плодообразования – период максимального водопотребления. За неделю до окончания формирования корнеплодов больше не поливаем.


Фото: Несмотря на свою влаголюбивость, переувлажнения редис не потерпит.

Подкормки редиса

Поскольку редис – очень скороспелая культура, то для большей экологической чистоты продукции желательно растения не подкармливать. Того питания, которым изначально была снабжена почва при посеве, должно хватить для формирования полноценного урожая. «Перекормленная» редиска пользу никому не принесет.

Температура для выращивания

При выращивании редиса дома на подоконнике в дневное время температура поддерживается на уровне +20 градусов. Ночью эти показатели следует снизить вдвое. Чем моложе растения, тем выше температуру надо создать. Важно. Редис не терпит жару. Сильно разогревать помещение с ящиками с редисом не стоит. В таком случае вместо зрелого редиса можно получить одну зелень.

Если у вас имеется утепленный балкон или лоджия, где можно поддерживать днем +18…+20 градусов, а ночью +10 градусов, то лучшего места для вашего редисочного огорода не найти. Да и ящиков поместится гораздо больше.

Уход за посадками

В первую очередь, это прореживание. Этот процесс отпадет сам собой при выращивании в одиноких стаканах или кассетах. В период появления второго настоящего листочка (не путайте с семядольными, маленькими, кругленькими) следует определиться в густоте всходов и удалить наиболее слаборазвитые или больные, придерживаясь приблизительной площади питания 5 см. Чтобы получить редисочки с равномерно круглыми бочками, емкости с посадками необходимо регулярно поворачивать.


Фото: Гидропонный метод также практикуется в домашних условиях.

Сорта редиса для выращивания на подоконнике

Предлагаемый торговой сетью выбор сортов редиса довольно обширен. Причем подходят для выращивания в домашних условиях почти все.

Основное здесь – скороспелость, раннеспелость и устойчивость к цветушности и стрелкованию. Поскольку трудно в домашних условиях обеспечить достаточно высокие емкости, то предпочтительны сорта с округлой и слегка продолговатой формой головки. Длинным плодам тут никак не разместиться.

В идеале продолжительность вегетации не должна превышать 20 дней. Прекрасно подойдут сорта Жара, 18 дней, Первенец, Французский завтрак, Камелот, Дуру, Ричард, Ранний красный, Чемпион. В настоящее время появились новые сорта, которые могут стойко противостоять недолгому световому дню: 16 дней, Кармен, Диего, Заря и др. Их можно культивировать даже без использования дополнительного досвечивания.


Фото: Редис Камелот. 

______________________________________________________________________________________________

Читайте другие наши статьи о домашнем огороде:

Сорта томатов для выращивания на подоконнике

Как вырастить огурцы в квартире

Выгонка зелени зимой на подоконнике 

______________________________________________________________________________________________
А как вы растите редис на подоконнике? Делитесь советами с другими садоводами в комментариях.

 

Галина Кузьмицкая, селекционер, кандидат сельскохозяйственных наук

Как выращивать и сажать редис

Редиска может быть не первой в вашем списке, когда вы сажаете весенний или осенний сад, но не забывайте о ней. Эти скромные овощи занимают очень мало места, и их можно сажать с другими культурами. Сеянцы редьки прорастают быстро, поэтому они также могут служить отличными маркерами рядов. Нарезанный или нарезанный редис придает хруст и аромат макаронам, салатам и другим блюдам. Вы даже можете вырезать их в форме, чтобы использовать в качестве гарнира.

Выбор растения редьки для выращивания

Если вы думаете, что редис ( Raphanus sativus ) слишком острый, возможно, вы не пробовали правильный сорт.Есть из чего выбрать. Эти представители семейства Brassica могут иметь пряный, острый, землистый, сладкий или мягкий вкус. Редис различается по форме от круглой до продолговатой и может иметь белую, желтую, зелено-красную, розово-розовую, красновато-фиолетовую или черную кожицу. Внутренняя мякоть обычно белая. Для мягкого вкуса выберите светлый или белый сорт.

Хрустящая, сочная редька типа дайкон «Красный король» созревает в течение 60 дней.Это дольше, чем у большинства сортов.

Редису с длинными корнями нужна глубокая рыхлая почва. Если место в вашем саду далеко от идеального, вы можете посадить семена редьки на приподнятой грядке или вырастить круглую разновидность. Эми Энфилд из отдела DTC Live Goods компании Scotts Miracle-Gro Company поделилась с нами дополнительными советами по выращиванию редьки.

Подготовка места для посадки

Выберите место, где солнце светит не менее шести часов в день.Энфилд говорит, что утреннее солнце идеально. Затем обработайте почву глубиной не менее шести-восьми дюймов. Уберите камни, палки и другой мусор.

Перед тем, как сажать редис из семян, проверьте почву на своем огороде, чтобы увидеть, нужно ли вносить какие-либо поправки. Тестовые наборы продаются в садовых центрах и питомниках, или ваш местный офис службы распространения знаний может проверить образец почвы для вас. Растениям редьки нужна хорошо дренированная, слегка кислая или нейтральная почва с рН 6.от 0 до 7,0.

ПосетитеWinstonSalem.com

Если вам не нравится острый вкус большинства редисок, выберите более сладкий и мягкий сорт, например «Пурпурная слива» или «Виолет де Гурне».

Добавить органическое вещество

Внесите несколько дюймов хорошо перепревшего навоза или компоста перед посадкой редиса, но избегайте свежего навоза, который может занести семена сорняков и вредоносные бактерии.Также добавьте немного универсального удобрения, например, 10-10-10, как указано на упаковке. Перед посевом семян полейте почву, пока она не станет влажной.

Посадка редиски

Когда лучше всего растет редис?

Эти корнеплоды лучше всего растут до наступления жары. Высаживайте редис из семян ранней весной, за четыре-шесть недель до средней даты последних весенних заморозков.Осенью сажайте за четыре-шесть недель до первых ожидаемых осенних заморозков. Рассада редьки обычно прорастает через три-четыре дня, но некоторым сортам требуется несколько недель. Прочтите свой пакет с семенами для получения дополнительной информации.

Должен ли я выращивать редис в помещении?

Для достижения наилучших результатов сажайте семена редьки прямо в саду. Пересадка повреждает их корни. В любом случае нет особых причин сеять семена редьки в помещении, так как рассада редьки обычно быстро прорастает и не возражает против прохладной погоды.

Александр Зачкович/Terra Organics/NGB

Выращивайте редис «Санго» для выращивания микрозелени. Пурпурно-зеленые листья можно использовать в салатах, бутербродах и бутербродах, а по вкусу они напоминают редис.

Посадка редиса в саду

Существует два основных вида редьки: редис яровой и редис зимний.Так называемые весенние редьки, такие как «Багровый гигант» и «Вишневая бомба», готовы к сбору урожая менее чем через месяц, поэтому их лучше всего сажать ранней весной до повышения температуры. Зимний редис, такой как «Китайская роза», можно сажать ранней осенью. Они дольше созревают, но лучше хранятся и могут оставаться в земле дольше, прежде чем вы их соберете.

Семена редьки высевают рядами на расстоянии одного дюйма друг от друга на расстоянии одного фута в рыхлую почву. Накройте их на глубину от 1/2 до 1 дюйма и осторожно полейте.

Продолжайте сажать редис каждые десять дней для непрерывного сбора урожая. Через неделю после появления всходов редиски проредите их через каждые два-три дюйма. Для саженцев редиса, таких как дайконы, которые образуют более крупные и длинные корни, тонкие каждые четыре-шесть дюймов.

Выращивание редиса и уход за ним

Вода постоянно

Если на ваши растения редьки не выпадает хотя бы один дюйм осадков каждую неделю, полейте их обильно.Песчаные почвы могут нуждаться в более частом поливе.

Поддерживайте почву вокруг растений редьки во влажном состоянии, но никогда не оставляйте их в стоячей воде. Периоды засухи или непостоянный полив могут сделать корни жесткими, а слишком много воды может привести к их расщеплению или трещинам. Редис увядает или зацветает, когда ему дают высохнуть, он становится таким острым, что вы не захотите его есть.

Scotts Miracle-Grow/FlashStock Technology Inc.

Удобрение один раз

Редис неприхотлив в питании и быстро созревает, поэтому во время посадки используйте универсальное удобрение и больше не удобряйте. Если ваша почва слишком богата или ваши удобрения содержат много азота, у вас будет больше листьев, чем корней.

Регулярно пропалывать сорняки

Сорняки могут вытеснить редьку.Вырвите все сорняки или используйте мотыгу, чтобы аккуратно обработать растения редьки по мере необходимости. Мульчирование тонким слоем очищенной от сорняков соломы, необработанной скошенной травы или компоста также помогает бороться с сорняками и удерживать влагу в почве.

Scotts Miracle-Grow/FlashStock Technology Inc.

Проредите сеянцы редьки, чтобы они не переполнялись и не образовывали луковиц, говорит Эми Энфилд из компании Scotts Miracle-Gro.Кроме того, если оставить их в земле слишком долго, они могут сломаться.

Разведчик по проблемам со здоровьем

Не только огородники любят редис. Улитки, слизни, тля, блошки, совки, петельки капусты и жуки-арлекины атакуют растения редьки. Капустные личинки могут распространять на свои корни болезнь, называемую бактериальной черной пятнистостью.

Используйте плавающие тканевые покрытия для рядков, чтобы защитить растения от вредителей.Чтобы предотвратить появление совок, используйте ошейники для растений, сделанные из пластиковых стаканчиков или картонных рулонов. (Также полезно тщательно перекопать почву перед посадкой семян редьки, чтобы подвергнуть совок голодным птицам.) Предоставление растениям редьки достаточного пространства для роста и хорошей циркуляции воздуха также может препятствовать появлению вредителей и болезней.

Чтобы избежать разрушительных корневых личинок, чередуйте посадки редьки не реже одного раза в три года и не сажайте семена редьки там, где ранее росли культуры Brassica .Внесение древесной золы в почву для посадки также может помочь отпугнуть корневых личинок.

Редис редко поражается болезнями, но кила может деформировать или почернить корни и вызвать увядание, пожелтение и даже гибель растений редиса. Это заболевание может присутствовать, даже если вы не видите никаких симптомов над землей. Как только этот возбудитель окажется в почве, лучше всего чередовать посевы редьки и других представителей семейства капустных, а также очищать и дезинфицировать все садовые инструменты, которые вы использовали для их обработки.Зараженные растения редьки следует полностью удалить и выбросить в мусор.

Растения-компаньоны для редиски

Растения редьки — отличные помощники в саду. Они отвлекут вредителей, таких как блошки и тлю, от тыквы, перца и других овощей. Посадите много семян редьки, если вы планируете «пожертвовать» частью своего урожая этим вредителям.

Кроме того, хорошими растениями-компаньонами для редьки являются салат, помидоры, морковь, лук, перец, горох, огурцы и шпинат, а также такие травы, как укроп, мята и орегано.Редис созреет раньше большинства других культур и поможет разрыхлить почву по мере роста.

Когда собирать редис

Есть несколько способов узнать, когда собирать редис. Проверьте свой пакет с семенами на предмет приблизительного количества дней до созревания или вытащите пару растений редьки и возьмите образцы корней. Они должны быть хрустящими и хрустящими. Редис, оставленный в земле слишком долго, становится содержательным и горячим.Все еще не знаете, когда собирать редис? Смахните немного земли с верхушки пары корней. Вы поймете, когда собирать редис, когда корни будут около дюйма в диаметре на поверхности почвы.

Когда они будут готовы, вырвите растения редьки. Если земля твердая, осторожно разрыхлите ее садовыми вилами или лопаткой.

Как хранить редис

Срежьте верхушки и хвостики редьки, вымойте и высушите редьку и храните ее в полиэтиленовых пакетах в холодильнике.Вымойте, высушите и храните зелень отдельно до трех дней. Вы также можете заморозить неочищенный редис, хотя замораживание меняет его текстуру. Для лучшего результата сначала бланшируйте их.

Как вырастить редис из семян

Время посадки редиса с интервалом в одну-две недели для более длительного периода сбора урожая. Секрет выращивания отличной редьки заключается в том, чтобы сажать, когда почва прохладная, не сажать слишком близко друг к другу и собирать урожай быстро, прежде чем корни станут деревянистыми и горькими. Каждая часть редьки съедобна.До того, как они полностью созреют, стручки семян редьки становятся нежными и сочными, с удивительно острым вкусом, который отлично подходит для жарки и супов. Сами незрелые семена имеют вкус и текстуру, напоминающие икру. Продолжайте читать ниже, чтобы узнать о наших любимых советах о том, как вырастить редис из семян.

Латинский
Raphanus sativus
Семейство: Brassicaceae

Сложность
Легкость

Рекомендуем: Если у вас еще нет фаворита, попробуйте разнообразить: смесь пасхальных яиц (RD674) не может быть превзойдена тем, что демонстрирует все, чем может быть редис.Вы не только получите смесь цветов, но и оцените тонкие вкусовые различия, а также различия в пикантности или пряности.

Сезон и зона
Сезон: Холодный сезон
Воздействие : Полное солнце

Сроки
Редис можно выращивать в течение всего сезона, но проще всего его сеять сразу после последней даты заморозков, а также в конце лета и осенью. Оптимальная температура почвы: 18-24°C (65-75°F). Семена должны прорасти через 5-7 дней.

Начиная с
Высевайте семена на глубину 5 мм (¼ дюйма), 25 семян на 30 см (12 дюймов) рядами на расстоянии 30–45 см (12–18 дюймов) друг от друга и проредите до 6–12 растений на 30 см (12 дюймов).

Дней до созревания: От прямого посева.

Рост
Идеальный pH: 6,0-6,8. Редис от умеренного до тяжелого кормления. Лучше всего на богатой суглинистой почве с добавлением компостированного навоза. Добавьте 1 чашку полного органического удобрения на каждые 3 м (10 футов) ряда для фонового плодородия. Известковые грядки прошлой осенью.Настоящий секрет выращивания этого маленького овоща — скорость. Часто сейте короткими рядами, быстро прореживайте их, регулярно поливайте, быстро ешьте и сейте еще.

Сбор урожая
Собирайте урожай как можно скорее, когда редиска станет размером с большой шарик. Листья и развивающиеся семенные коробочки также вкусны.

Информация о семенах
В оптимальных условиях прорастает не менее 80% семян. Обычный срок жизни семян: 4 года. На 100 футов ряда: 1,2 млн семян, на акр: 522 млн семян.

Болезни и вредители
Корневые личинки и блошки могут быть проблемой.Ожидайте потери 20-30% вашего урожая из-за личинок, если вы не используете плавающее покрытие рядов.

Сопутствующая посадка
Высаживайте редис рядом с фасолью, свеклой, сельдереем, кервелем, огурцом, салатом, мятой, пастернаком, горохом, шпинатом, тыквой и помидорами. Избегайте сажать рядом с агастахом или картофелем. Говорят, что посадив 3 или 4 сосулек вокруг насыпи, где вы сажаете кабачки, и дав им возможность расти и цвести, вы защитите кабачки и огурцы от большинства вредителей.

Подробнее о посадке компаньона.

Как вырастить редис

Общее название   Редис, редька обыкновенная, редис обыкновенный, рабоне
Ботаническое название   Рафан посевной
Семья Капустные
Тип установки   Однолетнее, овощное
Размер   2–3 фута.высота, ширина 1–2 фута
Воздействие солнца   Весёлое солнце
Тип почвы   Суглинистые, песчаные, влажные, хорошо дренированные
рН почвы   Кислотный, нейтральный (от 6 до 7)
Время цветения   Лето
Зоны устойчивости   2–11 (USDA)
Родной район   Азия

Как сажать редис

Когда сажать

Сажайте редис прямым посевом в огород ранней весной, как только земля относительно сухая.Вы также можете посадить их снова в конце лета и в начале осени, по крайней мере, за четыре-шесть недель до первых осенних заморозков.

Выбор места для посадки

Выберите солнечное место с богатой, рыхлой, хорошо дренируемой почвой. Рост контейнера также возможен. Поскольку редис быстро растет, его можно втиснуть между более медленными растениями, такими как морковь, в огороде. Редис будет собран до того, как другим растениям понадобится место. Плюс редис хорош для рыхления и рыхления почвы.Просто убедитесь, что никакие близлежащие растения не будут затенять ваш редис.

Расстояние, глубина и опора

Сейте семена на глубину от 1/2 до 1 дюйма и на расстоянии от 1 до 2 дюймов друг от друга. Тонкие сеянцы на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Ряды должны располагаться примерно в метре друг от друга. Вспомогательная структура не понадобится.

Уход за растениями редьки

Свет

Растениям редьки нужно полное солнце, то есть не менее шести часов прямого солнечного света в большинстве дней. Редис, выращенный в слишком большом затенении, будет тратить энергию на рост листьев, а не на рост корней.

Почва

Редис лучше всего растет на богатой, суглинистой или песчаной, хорошо дренированной почве с pH от слегка кислого до нейтрального. Почва не должна быть тяжелой или уплотненной, так как в таких условиях корни не будут хорошо расти.

Вода

Растениям редьки обычно требуется 1 дюйм воды в неделю. Слишком сухая почва может привести к тому, что растение вырастет (пойдет к семенам) и испортит вкус редиски, а слишком влажная почва может привести к гниению корней. Слой мульчи вокруг растений поможет сохранить влажность почвы.

Температура и влажность

Редис любит температуру от 40 до 70 градусов по Фаренгейту, при этом температура ниже 60 градусов является лучшей. Жаркая погода может привести к увяданию растений и ухудшению их качества. Они могут стать жесткими и древесными или губчатыми с полыми центрами. Кроме того, как только редька проклюнется, луковица перестанет формироваться. Влажность, как правило, не является проблемой, если поддерживается достаточная влажность почвы и хороший поток воздуха вокруг растений.

Удобрение

Если вы уже начинаете с богатой почвы, вам, как правило, не нужно удобрять редис.Если вам нужно улучшить почву, внесите несколько дюймов компоста перед посадкой.

Опыление

Пчелы и другие опылители будут опылять растения редьки. А сорта редьки будут перекрестно опыляться друг с другом.

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Виды редиски

Существует множество сортов редьки, которые различаются по внешнему виду и срокам выращивания.Они включают:

  • ‘Cherry Belle’: Ранневесенний сорт, красный и круглый. Созревает около 22 дней.
  • ‘Французский завтрак’: Это жаростойкий сорт продолговатой формы красно-белого цвета. Созревает около 23 дней.
  • ‘Дайкон’: Этот сорт хорошо растет в прохладном климате, созревает примерно через 60 дней. Он длинный, белый и имеет мягкий вкус.

Редис против репы

В качестве корнеплодов похожий на них вид имеют редис и репа.Но есть некоторые заметные отличия. Во-первых, редис обычно меньше репы. У них также обычно красноватая мякоть, а у репы белая.

Сбор редиски

Обратите внимание на то, когда ваш сорт редьки должен быть готов к уборке. Как правило, собирайте урожай, когда корни достигают диаметра около 1 дюйма. Иногда вы можете пощупать их на линии почвы, чтобы проверить, или вам, возможно, придется вытащить один, чтобы увидеть, готов ли он. Не ждите слишком долго, чтобы получить приятный вкус и нежную текстуру.

Чтобы собрать урожай, вытяните растения и срежьте верхушки и тонкие корни. Если оставить листья, луковица редиски будет вытягивать влагу и питательные вещества. Зелень можно хранить в холодильнике несколько дней, ее можно есть свежей или приготовленной. Луковицы можно хранить в отделении для овощей в холодильнике от одной до двух недель. Они также хороши свежими или приготовленными в салатах, супах и многом другом.

Как выращивать редис в горшках

Выращивание в контейнерах — хороший вариант, если у вас нет места в саду или рыхлой почвы, в которой нуждается редис.Корни редьки неглубокие, поэтому им не требуется такая глубокая кастрюля. Но лучше выращивать круглый сорт, а не длинный, чтобы у него было достаточно места для развития. Подойдет контейнер шириной и глубиной от 8 до 12 дюймов. Также в нем должны быть широкие дренажные отверстия. Неглазурованные глиняные контейнеры полезны, потому что они позволяют лишней почвенной влаге испаряться через их стенки, помогая предотвратить корневую гниль.

Обрезка

Вам не придется делать никакой обрезки на растениях редьки, кроме прореживания всходов.Если редиске будет тесно, она не будет развиваться должным образом. К счастью, вы можете съесть саженцы, которые вы прореживаете. Отрежьте их на уровне земли, а не выдергивайте их корни, чтобы не тревожить корни соседних растений.

Размножение редиски

Редис обычно выращивают из семян. А со взрослых растений можно собрать семена для дальнейшего выращивания. Вам просто нужно убедиться, что растения не перекрестно опыляются с ближайшими родственниками. Вот как сохранить семена:

  1. Вместо того, чтобы вырывать редис по мере его созревания, оставьте растение в земле.В конце концов он выпустит цветочный стебель и произведет семенные коробочки.
  2. Удалите зрелые коробочки с семенами, как только они станут коричневыми и высохнут. Раздавите стручки, чтобы освободить семена. Отделите семена от остальных стручков.
  3. Поместите семена в бумажный конверт и храните их в прохладном, сухом месте. Они должны оставаться жизнеспособными в течение пяти лет.

Как вырастить редис из семян

Семена крупных сортов редьки высевают немного глубже, чем мелкие сорта.Аккуратно уплотните почву вокруг семян и держите ее равномерно влажной, но не мокрой. Всходы должны появиться примерно через 3-10 дней. Обязательно удалите все сорняки вокруг рассады, чтобы предотвратить конкуренцию за влагу и питательные вещества.

Посадка и пересадка редиски

Универсальная почвенная смесь с хорошим дренажем обычно подходит для выращивания редиса. Стремитесь к горшку в контейнере, который будет соответствовать зрелому размеру растения редьки, чтобы не беспокоить его корни при пересадке.

Зимовка

Редис является однолетним растением, то есть он завершает свой жизненный цикл за один вегетационный период. Так что зимовка не понадобится.

Распространенные вредители и болезни растений

Капустные личинки являются обычными вредителями растений редьки, так как они проникают в редис. Совки также питаются редисом. А блошки будут питаться листьями редьки, но не повредят луковицы. Следите за тем, чтобы поймать этих насекомых, прежде чем они уничтожат весь урожай.Выращивание редиски под плавающими крышками рядов может помочь предотвратить проблемы с вредителями. Некоторые болезни, которые могут поражать растения редьки, включают ложную мучнистую росу, черный корень и паршу. Но соблюдение надлежащих условий выращивания может предотвратить многие проблемы с болезнями.

Часто задаваемые вопросы

  • Редис легко выращивать, если у него хорошо дренированная почва и умеренная температура.

  • Сорта редьки готовятся к уборке в среднем от 20 до 60 дней.

  • Редис — однолетник, завершающий свой жизненный цикл за один вегетационный период.

Как выращивать редис в горшках

Быстрорастущий редис — отличный овощ для выращивания в контейнерах. Узнайте, как выращивать редис в горшках и как выбрать лучший сорт для вас.

Редис — один из самых быстрорастущих овощей. Это делает их идеальным урожаем для тех, у кого короткая продолжительность концентрации внимания.А поскольку они хорошо растут даже в горшках, они также являются отличным выбором для тех, у кого нет двора.

В этой статье мы покажем вам, как вырастить хрустящий, острый, вкусный редис в контейнерах. Мы также рассмотрим лучшие сорта для такого ограниченного пространства и некоторые распространенные проблемы, с которыми вы можете столкнуться при выращивании этого быстро созревающего овоща.

Какие сорта редьки хорошо растут в горшках?

Правда в том, что большинство видов редьки можно выращивать в горшках.Но выбор тех, у кого есть определенные характеристики, еще больше облегчит задачу.

Вот несколько моментов, которые следует учитывать при покупке сортов редьки для контейнерного сада.

  • Форма и размер – Редис бывает двух форм: круглой и продолговатой. Некоторым из более крупных продолговатых сортов требуется много места в почве для правильного созревания. Вы можете посадить эти виды в глубокие горшки, и они будут хорошо себя чувствовать, но вы не сможете вырастить их в таком количестве. Вместо этого рассмотрите небольшой круглый сорт, который можно сажать в широкие неглубокие горшки и ближе друг к другу.
  • Время созревания . Самый быстрорастущий редис превращается из ростков в съедобные овощи всего за 25 дней. Самым медленно растущим сортам требуется чуть более двух месяцев. Поскольку редис имеет лучший вкус, когда его собирают, когда погода еще прохладная, разумно учитывать продолжительность вашей весны или осени, прежде чем выбирать сорт.
  • Цвет и вкус . Независимо от того, сажаете ли вы редис в саду или в горшках, разумно найти тот сорт, который вам действительно захочется есть.Некоторые пикантные, граничащие с откровенно пряными. Другие мягкие и сладкие. Редис также бывает разных цветов от белого до желтого и фиолетового.

Наш совет? Выберите несколько разных видов редьки и поэкспериментируйте. Скорее всего, в вашем климате подойдет более одного варианта, что обеспечит большее разнообразие для вашей тарелки.

9 советов по выращиванию редиса в горшках

Редис — один из самых простых в выращивании корнеплодов. Но есть несколько вещей, о которых следует помнить, особенно при посадке в контейнеры.

Вот наши девять советов по успешному выращиванию редьки в контейнерах.

1. Выберите прохладное солнечное место

Редис — овощ холодного сезона. Это означает, что они предпочитают высаживаться и созревать, пока средняя температура составляет около 60 градусов. Это крепкие растения, которые могут переносить легкие заморозки, но саженцы могут погибнуть, если слишком рано пострадают от холода.

При планировании контейнерного огорода для редьки ищите место, которое получает много солнечного света (не менее шести часов), но не нагревается под прямыми полуденными лучами солнца.

2. Найдите широкую глубокую кастрюлю

Чтобы максимизировать урожай, ищите широкий горшок (длинный или круглый большого диаметра) и не менее 6 дюймов в глубину. Если вы выращиваете продолговатый редис, вам может понадобиться горшок глубиной около 10 дюймов.

Можно использовать горшки из любого материала, но каждый тип имеет свои преимущества.

Пластик легкий, его легко перемещать внутрь и наружу по мере необходимости. Также легче пробить дополнительные отверстия, если у вас возникнут проблемы с дренажем.

Керамика

более экологична и менее подвержена влиянию ветра. Ищите керамические горшки с достаточным дренажем. Во влажном климате лучше использовать пористую керамику (неглазурованную), которая увеличивает поток воздуха и помогает справиться с избытком влаги в почве.

3. Добавьте рыхлую почву

Почва хорошего качества необходима для всех контейнерных садов, но особенно важна при выращивании корнеплодов.

Комковатая, каменистая или плотная почва может привести к уродству редиски и задержке производства.Вместо того, чтобы перерабатывать старую садовую почву, выберите свежую почву для горшков, которая является рыхлой и достаточно песчаной, чтобы обеспечить правильный рост.

Горшечная почва

также лучше удерживает влагу, не перенасыщая корни, чем одна только земля.

4. Выберите несколько вариантов

Редис одного сорта созреет одновременно. Если вы сажаете много редиски, это может быть проблематично (если только вы не любите есть редис каждый раз).

Выбирая несколько сортов, созревающих в разное время, вы можете быть уверены, что урожай будет собираться волнами, а не сразу.Это также отличный способ продлить сезон редьки, даже если ваше окно для посева семенных культур ограничено.

5. Сеять семена в прохладную погоду

Посадите семена редьки прямо в горшок ранней весной. В большинстве климатических условий это можно сделать за месяц до последних заморозков. Если выпадет особенно холодный день, вы всегда можете занести горшки в гараж или накрыть их на ночь, чтобы защитить молодые саженцы.

Семена редьки крошечные, что затрудняет их посадку в отдельные лунки.Вместо этого равномерно рассыпьте семена по земле. Затем покройте их примерно ½ дюйма почвы.

Как только ростки достигнут примерно 2,5 см в высоту, начните прореживать урожай, чтобы каждое растение располагалось на расстоянии не менее 2,5 см друг от друга.

Семена редьки также можно посеять, как только сезон начнет меняться в конце лета на урожай поздней осенью.

6. Вода последовательно

Как только семена окажутся в горшке, начните поливать, чтобы почва была влажной, но не перенасыщенной.Пока в вашем горшке есть достаточный дренаж и вы не используете блюдце, вам не нужно беспокоиться о том, что почва станет слишком влажной.

Неглубокие горшки подвержены большему риску пересушивания, чем горшки с большим объемом почвы. Обязательно ежедневно проверяйте почву и поливайте по мере необходимости.

Удобрения для редиса обычно не требуются.

Эти корнеплоды быстро созревают и поэтому не требуют большого количества дополнительных питательных веществ. Добавление дополнительного удобрения может даже затормозить процесс роста корней, стимулируя развитие листьев, а не рост луковиц.

7. Часто пропалывайте и поддерживайте

Прополка может быть особенно сложным процессом при выращивании корнеплодов, потому что любое нарушение почвы может привести к уродству корней культуры. Чтобы избежать этого, вам нужно удалять любые сорняки, как только они прорастают, прежде чем они разовьют глубокую корневую систему.

То же самое относится и к прополке вокруг редиски в горшках, но вам гораздо реже придется иметь дело с большим количеством сорняков. Пока вы периодически проверяете наличие сорняков и удаляете их, пока они маленькие, у вас не должно возникнуть никаких проблем.

Еще одна вещь, на которую стоит обратить внимание, — это редька в короне.

Любой корневой материал, подвергающийся воздействию воздуха, может стать древесным и жестким. Если вы видите, что луковицы редьки выглядывают из-под земли, присыпьте их землей, чтобы защитить от воздуха и солнца.

8. Проверка луковиц и сбор урожая

Обратите внимание на ожидаемую дату сбора урожая, основываясь на инструкциях на пакетах с семенами. Как только вы приблизитесь к этой дате, осторожно отодвиньте землю от основания некоторых зелени редьки.Если верхушка луковицы редьки соответствует ожидаемому размеру, пора собирать урожай!

Редис, собранный рано и в прохладную погоду, будет иметь самый вкусный вкус и наилучшую текстуру. Более крупный и зрелый редис будет слаще, но может быстро стать содержательным или древесным.

Вы можете хранить лишний редис в холодильнике, срезав зелень и поместив луковицы в емкость с водой.

9. Посади больше!

После того, как вы соберете первый урожай, подумайте о том, чтобы посадить еще одну порцию семян.

Быстрорастущий редис созревает менее чем за месяц. В большинстве климатических условий это означает, что вы можете сделать два или три раунда, прежде чем погода станет слишком теплой.

Если перед последним урожаем погода все-таки изменится, переместите горшки в более прохладное место, где много утреннего солнца, но защищено от послеполуденной жары.

Распространенные проблемы, с которыми вы можете столкнуться

Из-за быстрого роста редис не подвержен множеству болезней. Это вдвойне верно для редиски, выращенной в горшках.

Тем не менее, есть несколько проблем, которые могут возникнуть при выращивании этих пикантных корнеплодов. Вот некоторые из них, о которых следует знать.

  • Блошки – Эти крошечные, блестящие, черные жуки любят прыгать на листьях салата и зелени и могут быстро справиться с молодыми листьями редьки. Если вы заметили крошечные отверстия в зелени редьки и черных жуков, слоняющихся вокруг, посыпьте листья тальком, чтобы отпугнуть этих тонкокожих вредителей.
  • Луковицы с трещинами – Редис трескается, если периоды засухи сменяются периодами обильного полива.Чтобы избежать этого, следите за тем, чтобы почва постоянно была влажной, поливая по одному и тому же графику и корректируя ее с учетом повышения температуры.
  • Низкорослые луковицы – Если ваш редис кажется полностью зеленым и без корней, скорее всего, виновата погода. Если температура повысится до образования луковиц, растение перераспределит свои ресурсы для выращивания листьев и, в конечном итоге, цветов.

Удерживая контейнерный сад подальше от местной флоры и существующих в земле садов, вы можете легко уменьшить проблемы, связанные с вредителями.Постоянный полив, использование свежей почвы каждый год и поддержание редиски в прохладном месте помогут решить большинство других проблем.

Больше культур, любящих контейнеры

Редис — самый простой корнеплод для выращивания в горшках, но знаете ли вы, что морковь также можно выращивать в контейнерах?

Вот еще несколько овощей, которые исключительно хорошо растут в контейнерных садах.

Как вырастить редис на грядке с овощами

Рафан посевной

Редис — один из самых простых овощей для выращивания.

Выносливые и быстро созревающие, последовательные посадки ранней весной и ранней осенью обеспечат стабильный приток хрустящих, пикантных корнеплодов.

Хороший источник витамина С, а также хорошее растение-компаньон в саду. И каждая часть редьки съедобна!

Перечные корни известны как компонент закусок, салатов и бутербродов к чаю, но их также можно жарить, готовить на пару или тушить.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты.Если вы покупаете по одной из наших ссылок  , мы можем получить комиссию .

Нежная зеленая ботва добавит пикантности любому салату, а незрелые стручки семян обладают чудесным острым вкусом, что делает их естественными для супов и жаркого.

Давайте подробнее рассмотрим, как выращивать эти огненные драгоценности, различные виды редьки, какие другие растения получают пользу от их компании, советы по хранению и несколько уникальных предложений по подаче.

Семейное древо

Редис, Raphanus sativus , относится к семейству Brassicaceae или горчицы .

, также известный как крестоцветные овощи, Некоторые бредки резинки включают Arugula , CABBBAGES , Broccoli , Caulifoli , Kale , рапс (канола), Kohlrabi и RUBIP .

Считается, что они возникли в Юго-Восточной Азии, они были одними из первых возделываемых культур и одними из первых европейских овощей, завезенных в Америку.

Однолетник или двулетник, они выращиваются в основном из-за набухшего стержневого корня, который может быть круглым, цилиндрическим или сужающимся по форме.

Размеры сильно различаются: от небольших весенних сортов, таких как 1-дюймовая Cherry Belle, которые можно найти на большинстве рынков Северной Америки, до больших дайконов и зимних сортов, у которых могут быть корни длиной до 24 дюймов.

Цвета одинаково разнообразны, с оттенками розового, красного, розовато-лилового, белого, желтого и даже черного цветов.

Редис делится на три разных типа:

1. Ранний

Им требуются прохладные месяцы ранней весны и осени для правильного развития и очень быстрого созревания, за 20-30 дней.

2. Межсезонье

Эти летние сорта гораздо более жароустойчивы, их можно высевать последовательно с мая по август.

Среднеспелые сорта все еще находятся на небольшой стороне шкалы, и им требуется немного больше времени для созревания, 30-40 дней.

3. Поздно

Также известный как озимый редис, его можно сеять в течение всей зимы в теплых регионах и в конце лета до осени в зонах с умеренным климатом.

Озимый сорт имеет большие корни и требует еще больше времени для роста: для созревания урожая требуется 60-70 дней.

Подготовка почвы

Эта стержневая корнеплодная культура требует кормления от среднего до тяжелого и любит рыхлую, прохладную и плодородную почву.

Семена можно высевать, когда температура почвы достигает 40°F, при этом наилучшие показатели прорастания наблюдаются в диапазоне 55-70°F.

Перед посевом внесите в почву 2–4 дюйма зрелого органического материала , такого как компост или перепревший навоз.

Также рекомендуется применение универсального удобрения, такого как 10-10-10 или 16-16-8, с использованием примерно 1 стакана на каждые 10 футов ряда.

Тщательно внесите удобрения в верхние 6 дюймов почвы.

Краткое руководство по удобрениям

Для тех, кто не знаком с соотношением удобрений, три числа всегда выражаются в одном и том же формате: сначала азот (N), затем фосфор (P) и затем калий (K).

1. Азот

Азот связан со здоровым ростом зеленой лиственной ботвы.

Каждый растительный белок содержит азот, и он необходим для соединения хлорофилла, который придает листьям зеленый пигмент.
Хлорофилл необходим для процесса фотосинтеза, который производит пищу для растений.

2. Фосфор

Фосфор необходим для метаболизма и передачи энергии туда, где она необходима — от листьев к корням, к развивающимся плодам и семенам.

Это делает его важным для развития сильных корней для здорового роста и размножения в виде плодовитых, крепких цветов.

3. Калий

Калий (или поташ) действует как регулятор.Он регулирует обмен веществ, распределение воды по всему растению и развитие корней.

Поскольку все овощи в той или иной форме имеют листовые верхушки, азот им требуется в наибольшем количестве.

Фосфор и калий также важны для развития листьев, корней и стеблей, но в меньших количествах.

А так как низкие температуры затрудняют доступ растений к питательным веществам через поглощение элементов, жизненно необходимы добавки фосфора и калия в начале сезона.

Доступность этих двух элементов имеет решающее значение в первые 1-2 месяца роста, а как только почва прогреется, они легко доступны для растений в нормальной, здоровой почве.

Азот часто применяют в качестве подкормки в конце сезона, чтобы предотвратить пожелтение листьев и стеблей и обеспечить плавный процесс фотосинтеза.

В двух словах, применение растворимых удобрений, смешанных с почвой весной, делает питательные вещества доступными для молодых растений, что позволяет им быстро расти и давать максимальный урожай.

Посев и выращивание

Семена яровых сортов необходимо высевать в прохладную погоду, и их можно высаживать, как только почва станет пригодной для обработки.

Семена R. sativus сохраняют всхожесть около четырех лет при надлежащих условиях хранения и быстро прорастают – в течение 5-7 дней.

Фото Лорны Кринг.

Лучше всего они будут расти, если их не сажать слишком близко друг к другу на солнечном месте. Слишком много тени приведет к обильному росту листьев, но корни будут скудными.

Высевайте семена глубиной примерно полдюйма в траншеи на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга.

При большом расстоянии друг от друга, примерно в 1 дюйм, вы можете избавиться от задачи прореживания этих быстро созревающих овощей.

Покупка семян, встроенных в биоразлагаемую семенную ленту, — это простой способ посеять, поскольку они уже оптимально расположены для вас. Органическая лента для семян Cherry Belle Burpee длиной 22,5 фута (300 семян) по номеру доступна на Amazon .

Обычная семенная лента для этого сорта также доступна непосредственно в Burpee , а также в упаковках по 1000 или 2000 семян.И Burpee также предлагает органическую версию этих семян в упаковках по 1000 семян в каждой.

Чтобы обеспечить стабильные поставки свежей весенней редьки, сейте рядок каждую неделю, пока температура остается весенней. Повторно посейте в конце лета и в начале осени, когда дневная жара спадает.

Сертифицированная Burpee лента для органических семян, редька Cherry Belle

Из-за их быстрого роста культивация и прополка обычно не требуются. Поскольку корни находятся прямо под поверхностью почвы, глубокое рыхление часто приносит больше вреда, чем пользы, и его следует избегать.

Некоторые популярные весенние сорта включают Champion, Cherry Belle, Early Scarlet Globe, Easter Egg и Snow Belle. Популярный Cherry Belle также  можно приобрести в Mountain Valley Seed Co .

Летние сорта имеют практически такие же требования к подготовке почвы и внесению удобрений, а жаростойкие сорта можно высевать до августа.

Попробуйте такие сорта, как «Французский завтрак», «Сосулька» или «Алый король» для летнего роста, но имейте в виду, что их нужно хорошо поливать, чтобы они процветали при жарких температурах.

Семена белой сосульки

Семена белой сосульки

можно приобрести в компании MV Seed Co .

Из-за своего гораздо большего размера зимние сорта, естественно, требуют больше места в саду.

Подготовьте почву, как для яровых и летних сортов, но посадите семена глубиной три четверти дюйма с расстоянием между семенами 6 дюймов.

В течение вегетационного периода осторожно культивируйте, чтобы не повредить корни. Озимые культуры также выиграют от боковой подкормки азотом в середине сезона.

Круглые черные испанские семена

Китайская роза, Китайская белая и Круглая черная испанская — надежные зимние сорта. Семена черного испанского сорта можно приобрести онлайн в Mountain Valley .

Сбор и хранение

Важно собрать редис до того, как корни станут деревянистыми и горькими.

Чтобы собрать ранние корни, просто вытащите их из земли, когда они станут размером с большой шарик, и стряхните лишнюю землю.Хорошо промойте непосредственно перед использованием и храните листья отдельно от корней для более длительного хранения в холодильнике.

Для яровых и летних сортов важно собирать урожай как можно скорее, так как оставление их в земле после созревания приведет к быстрому ухудшению их вкуса и текстуры.

После сбора обрежьте верхушки, стряхните с них землю и храните в пластиковых пакетах или закрытой посуде в холодильнике. Если вы решите смыть их сразу, обязательно промокните их насухо, чтобы предотвратить гниение.

Съедобная зелень весеннего и летнего сортов хранится в холодильнике около 2-3 дней. Но корни будут держаться 5-7 дней.

Зимние сорта немного отличаются тем, что их можно оставить в земле до первых заморозков без ухудшения вкусовых качеств.

Они также очень морозоустойчивы и могут храниться во влажных условиях в течение нескольких месяцев. В холодильнике они могут храниться несколько недель.

Для длительного хранения в подвалах ящик застелить толстым слоем приблуды и уложить редис, затем слой соломы, немного земли, потом еще соломы.

Или, после первых заморозков, вы можете собрать урожай, а затем выкопать его на открытом воздухе таким же образом. Выкопайте траншею на несколько дюймов глубже ширины корней, добавьте толстую подушку из соломы, редис, еще соломы, немного почвы и верхний слой соломы.

Болезни и вредители

Из-за быстрого созревания болезни, вызванные грибками и бактериями, редко вызывают проблемы. Однако возможно заражение насекомыми.

Наиболее распространенными проблемами являются корневые личинки и блошки , и для обоих есть простые решения.

Соблюдение трехлетнего севооборота и отказ от посадки редиса на участках, где ранее выращивалась капуста, поможет свести к минимуму появление корневых личинок .

А поскольку блошки нападают на листья, плавающее покрытие рядов предотвратит повреждение от этих вредителей.

Сопутствующая посадка

Как и календулы, редис является хорошим универсальным средством отпугивания большинства насекомых в саду.

Они делают выгодный компаньон при посадке близко к бобам, свекла , Chervil , огурцы, салат , Mint , Parsnips , Sparsnips , Squash и Tomatoes .

Их иногда используют в качестве ловушки растения с луком для привлечения корневых личинок. Редис, использованный таким образом, следует утилизировать при уборке лука.

А посадив полдюжины сосулек, чтобы они росли и цвели вокруг насыпи тыквы или огурца , вы отпугнете большинство вредителей, обычных для этих овощей.

Избегайте сажать рядом с картофелем или иссопом .

Больше, чем овощной салат

Самый гостеприимный овощ. Во Франции многие рестораны подают редис на тарелке вместе с кусочком домашнего масла, морской солью и графином местного вина, чтобы похрустеть и выпить, решая, что заказать.

На поздний завтрак приготовьте традиционный викторианский завтрак дома. Подавайте нарезанными с консервированными креветками или крабами, миской кресс-салата и большим количеством свежего хлеба с маслом.

Фото Лорны Кринг.

На обед приготовьте вкусный бутерброд с тонкими ломтиками цельнозерновой тыквы, сливочным сыром, нарезанным ломтиками авокадо и спичечными палочками из редьки со льдом.

В качестве канапе подавать тонкие как бумага ломтики на поджаренных круглых багетах с тапенадой из оливок.

В качестве вегетарианского блюда поджарьте редис с небольшим количеством нута и подавайте в тако-ракушках или на тортильях с ломтиками авокадо и соусом дзадзики.

Обжарьте зелень с чесноком или добавьте к жаркому и подавайте с коричневым рисом с кимчи из острой домашней редьки.

Или попробуйте свежие стручки семян, обжаренные с чесноком и тимьяном , и подайте на подушке из перченой зелени, такой как руккола, кресс-салат или ростки острой органической редьки собственного приготовления!

Проросшие семена дайкона

Daikon — отличный вариант для проращивания, а семена доступны в Mountain Valley .

Другие идеи рецептов

Чтобы получить еще более вкусные предложения по подаче, попробуйте эти рецепты от некоторых из наших любимых блоггеров:

Тако со сладким картофелем и грибами

Эти ароматные вегетарианские тако украшены хрустящей и ароматной пластинкой редьки, приготовленной из красного лука, острого сока лайма и свежих трав. Бонусные баллы, если вы сделаете их из домашних грибов !

Фото Food Loves Writing. © ООО «Спроси экспертов».

Получить рецепт сейчас на Food Loves Writing .

Посоле из свинины в мультиварке

Эта восхитительная альтернатива чили украшена свежим авокадо, кинзой и щепоткой спичек из редьки для придания хрустящей корочки. Приготовьте его в мультиварке для удобного ужина в будний день.

Фото Дженни Уорд © The Gingered Whisk. Используется с разрешения.

Вы найдете рецепт на имбирном венчике .

Веганская чесночно-лимонная весенняя паста

Идет дождь, или уже поздно, или ты просто так устал и не хочешь идти в магазин.Мы все были там. Но что вы готовите, когда единственные настоящие ингредиенты, которые у вас есть под рукой, — это редис и макароны?

Фото Джордана Корда © The Fitchen. Используется с разрешения.

Конечно же, это рецепт веганской пасты с лимоном и чесноком от The Fitchen! Если вы еще не пробовали жареный редис раньше, вам это очень понравится.

Получите рецепт здесь .

Канапе с песто из фисташек

Еще одна вкусная свежая закуска от The Fitchen. Вам понравится эта простая закуска, приготовленная из свежих сезонных продуктов.

Фото Джордана Корда © The Fitchen. Используется с разрешения.

Диски из редьки — отличная основа для низкоуглеводных закусок, а эти канапе с песто из фисташек легко приготовить. Идеально подходит для послеобеденного чая, вечеринки в саду или барбекю на заднем дворе.

Найдите этот рецепт на The Fitchen сейчас .

Редис Панцанелла

Если вы не знакомы с панцанеллой, это, по сути, более салатный кузен сэндвича, поскольку хлеб является ключевым ингредиентом. Подобно деконструированной пицце, она обычно состоит из помидоров и сыра.Но вы не пропустите молочные продукты в этой вегетарианской версии.

Фото Food Loves Writing. © ООО «Спроси экспертов».

Благодаря свежему хрусту и яркому цвету вашего любимого корнеплода, который нужно выращивать быстро, этот вкусный весенний гарнир просто необходим.

Рецепт доступен на сайте Food Loves Writing .

Скромные корни

Хотя редька не пользуется таким же уровнем лести, как некоторые другие овощи, вам будет трудно найти другой, который так же легко выращивать и полностью съедобен!

Если вы еще не нашли свою любимую, выберите вариант, который дает… разнообразие! Как смесь пасхальных яиц.

Он предлагает все самое лучшее, что может предложить редька – быстрый рост, восхитительное сочетание цветов, спектр вкусов и пикантность. Вы найдете эти семена онлайн, можно приобрести в компании MV Seed Co .

Смесь семян для пасхальных яиц

Не забывайте хорошо удобрять почву, рано сажать и собирать урожай, как только они созреют, для лучшего вкуса. И попробуйте несколько разных способов их подачи, чтобы в полной мере оценить их универсальность и использовать все растение целиком.

Есть ли у вас, садоводы, любимые сорта или советы по выращиванию? Дайте нам знать ваши мысли в комментариях ниже!

Фотографии рецептов использованы с разрешения. Фото редиски Лорны Кринг. © ООО «Спросите экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Фотографии продуктов предоставлены Mountain Valley, Thrive Market и Burpee. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.

Как выращивать редис / RHS Садоводство

Посев

Семена редиса лучше сеять понемногу и часто, чтобы получать небольшие, но стабильные урожаи.Стремитесь обеспечить стабильные условия, чтобы они хорошо росли без каких-либо препятствий для их роста.

Посев в открытом грунте на том месте, где они будут расти. Это может быть в земле, в контейнерах или даже в мешке для выращивания. Сейте семена в короткие лунки глубиной 1 см (½ дюйма) и расстоянием между ними примерно 2,5 см (1 дюйм).

Для получения раннего урожая посейте в феврале в предварительно прогретую почву и защитите колпачками.

Посев летних сортов с марта до середины августа.

Озимые сорта следует высевать в июле или августе – расстояние между семенами 23 см (9 дюймов), чтобы свести к минимуму необходимость прореживания в дальнейшем.Если вы высеваете более одного ряда, держите их на расстоянии 15 см (6 дюймов).

Выращивание

Прореживание не требуется, если вы высеваете летние сорта на расстоянии 2,5 см (1 дюйм) друг от друга, а зимние сорта – на расстоянии 15 см (5 дюймов). Если требуется прореживание, сделайте это как можно скорее.

Держите почву влажной, чтобы обеспечить быстрый рост, мясистые, вкусные корни, которые не расщепляются. Это может быть сложно в жаркую сухую летнюю погоду, поэтому позаботьтесь о регулярном поливе.

Поскольку редис быстро созревает, его можно сеять в качестве промежуточной культуры между рядами медленнорастущих овощей, таких как горох и картофель.№

Их можно использовать даже в качестве маркеров для медленно прорастающих культур, таких как пастернак и лук – редис быстро прорастает, отмечая ряды, где были посеяны другие культуры, и убирают до того, как они смогут помешать основной культуре.

Сбор урожая

Летний редис лучше всего собирать молодым, всего через четыре недели после появления всходов, когда диаметр корней составляет около 2,5 см (1 дюйм). Если оставить их слишком большими, они могут стать древесными и несъедобными.

Тяните по мере необходимости и ешьте свежими, когда они хрустящие и вкусные.

Озимую редьку можно оставить в земле и выкопать по мере необходимости, или поднять в ноябре и хранить.

Рекомендуемые сорта

Редис — лето и осень
‘Французский завтрак 3’

Дает надежный урожай привлекательных красных цилиндрических корнеплодов с выступающим белым кончиком. От посева до сбора урожая около 4 недель. Идеально подходит для оконных ящиков и контейнеров.

‘Scarlet Globe’ AGM

Ярко-красная кожица, белая мякоть, шаровидные корни.Быстро созревает, готов к урожаю уже через 20-25 дней после посева. Возраст более 100 лет. Мягкий вкус, если собирать молодым. Летняя основная культура.

‘Sparkler’ AGM

Корни среднего размера розового цвета с белым основанием. Надежный, легкий и быстрый в созревании.

Редис — зима
‘Mooli’

Чисто-белая, очень длинная, мягкая редька с хрустящей мякотью. Может вырасти до 12-18 дюймов в длину. Лучше всего подходит для осенне-зимнего посева. Можно поднимать и хранить.

‘Black Spanish’ AGM

В основном круглые, но некоторые удлиненные разновидности, с жесткой черной кожицей и белой мякотью с острым вкусом.Можно сеять весной, но при посеве в июле/августе урожай будет зимой. Корни 2 дюйма в диаметре.

Китайская роза

Корни продолговатой формы от среднего до крупного размера с розово-розовой кожицей и чисто-белой мякотью. Завезен в Европу в 1850 г. Слегка острый вкус. Хорошо хранится в сухом песке. Зимний урожай.

Общие проблемы

Жук-блошка

Листья покрыты небольшими отверстиями, а поврежденные места становятся коричневыми. Рассада особенно восприимчива.

Средство

Выращивайте растения под садовым волокном и держите почву во влажном состоянии.Поливайте богатым азотом удобрением, чтобы помочь урожаю перерасти вредителя.

Слизни и улитки

Они питаются молодыми саженцами, и вы увидите красноречивый слизистый след на почве вокруг вашего урожая, а также на листьях.

Средство

Существует множество способов борьбы со слизнями и улитками, включая пивные ловушки, барьеры из опилок или яичной скорлупы, медную ленту и средства биоконтроля.

Ложная мучнистая роса крестоцветных

Это распространенное заболевание крестоцветных, так как они не так долго находятся в земле.Листья становятся желтыми, с белыми пушистыми пятнами на нижней стороне. Корень также может стать коричневым.

Средство

Удалите зараженные растения, как только увидите их. Не сажайте крестоцветные в том же месте, что и предыдущие культуры капусты.

Рецепты

Найджел Слейтер предлагает салат из редьки, мяты и феты для летнего обеда, полного свежести и жизненной силы.

Как вырастить отличный редис в домашнем саду

Ищете идеи для огорода или лучшие способы выращивания отличного редиска в своем саду?

Вам не терпится заняться выращиванием редьки в контейнерах или выращиванием редьки из семян.Не смотрите дальше и больше! Я знаю, что вы узнаете, что редис действительно является одним из лучших садовых растений, не требующих особого ухода.

Удивительно, но весной на моем прилавке на фермерском рынке одним из самых продаваемых товаров является редис. Они так быстро раскупаются. Мой любимый сорт для выращивания и продажи — Cherry Belles (позже я расскажу о других сортах). По многим и многим другим причинам вы просто не ошибетесь, когда дело доходит до редиски.

В этом посте я буду:

– Перечислите все передовые методы выращивания великолепной редьки в вашем домашнем саду.
– Обложка редька питание и польза для здоровья для вас.
Идеи для огорода , чтобы максимально использовать урожай редиски!

Я знаю, что ты готов. Давайте копать прямо!

Какие сорта редиса растут лучше всего?

Черри Белль Редька

Честно говоря, редис очень легко выращивать. Главное помнить, что существуют различия в форме, цвете и времени роста.

Вы можете выбирать между круглыми и удлиненными вариантами.Красный или белый или многоцветный. Кроме того, если у вас есть вкусовые предпочтения, есть разные сорта, которые более острые или более пикантные, чем другие сорта.

Круглые разновидности включают:

— Красный мальчик
— Комета
— Красный принц
— Алый глобус
— Черри Белль (Моя любимая)

Сосулька белая редька

Разноцветные сорта включают пасхальное яйцо и белый редис, либо сосульки, либо круглые белые.

Я не буду обсуждать, какие сорта имеют тот или иной вкус, потому что полагаю, что у всех разные предпочтения.Я повторю, что Cherry Belles — мой самый любимый редис для выращивания, употребления в пищу и продажи.

Когда сажать редис?

Редис — культура прохладного сезона, которая очень быстро растет. Их преимущество в том, что вы можете получить несколько урожаев редиски за сезон до того, как станет жарко.

Посадите семена редьки в середине-конце марта, чтобы получить самый ранний урожай. После того, как они будут готовы к сбору урожая в апреле, вы можете посадить еще один, если погода останется прохладной.Я посадил их в тенистое место в мае за июнь редиски, и они сделали великолепно.

редис также растут великолепно осенью. Чтобы получить осенний урожай, сажайте семена в начале сентября. Поскольку они являются корнеплодами, они действительно не очень хорошо пересаживаются. Вот несколько советов для прямых семян редьки.

Как посадить семена, чтобы вырастить великие редиски

Рулетка

Еще одна действительно хорошая вещь о редиске в том, что они могут выращиваться в очень узком пространстве, поднятых кроватях или контейнерах.Каждой редьке требуется 1-2 дюйма пространства для выращивания для хорошего размера корня.

Обязательно сажайте их очень мелко – всего 1/4 дюйма в глубину.

Итак, посадите семена редьки:

– Разместите семена на расстоянии 2 дюйма в ряду.
— 2-3 дюйма интервала ряда.
— семена растений 1/4 дюйма глубоко.

Покройте семена рыхлой почвой. Примерно через неделю вы начнете замечать, как появляются верхушки редиски. Далее мы поговорим о том, как ухаживать за растениями, чтобы вырастить отличный редис.

Уход за растениями для выращивания отличной редьки

Безазотное удобрение

редис могут расти практически практически в любом типе почвы.Независимо от того, выращиваете ли вы отличный редис в глинистой, песчаной или рыхлой суглинистой почве, корни редьки будут развиваться и расти. Но есть несколько вещей, о которых вам нужно знать, чтобы вырастить корни редьки хорошего размера.

Прежде всего, поскольку редис является корнеплодом, почва должна быть хорошо дренированной. Если вы живете на глинистой почве, ваша почва будет удерживать воду дольше. Если вы находитесь на песчаной почве, ваша почва будет высыхать быстрее, и вам нужно будет чаще поливать редис. Итак, из идей по огородничеству, которые вы можете применить на практике, когда дело доходит до выращивания редиса, одним из самых важных является знание влажности.

Больше идей для огородничества – помнить об удобрениях и борьбе с сорняками. Очень важно знать об этих важных практиках. Сначала поговорим об удобрениях.

Вы когда-нибудь выдергивали здоровый красивый корнеплод и не находили… ничего?

Это может случиться с вашим посевом редиски! Вы знаете, когда у редиски только верхушки и нижние части, это может стать разочаровывающим концом для вашего урожая редьки.

К счастью, сегодня я здесь, чтобы рассказать вам причину этого.Это вызвано слишком большим количеством азотных удобрений! Удивительно, но избыточное азотное удобрение может стимулировать появление этих красивых верхушек редьки с очень небольшим количеством редиски под ней. Какой облом.

Наконец, все корнеплоды требуют борьбы с сорняками. Если у вас хорошо дренированная почва, смело используйте мульчу. Если ваша почва глинистая и влагоудерживающая, лучше просто выдергивать сорняки вручную, пока не придет время собирать урожай.

Распространенные проблемы выращивания

Несмотря на то, что редис очень легко и быстро выращивается, есть некоторые проблемы, с которыми вы можете столкнуться при его выращивании:

  • Блошки. Найдите сорта, устойчивые к этим блошкам.
  • Корневые личинки – Не допускайте, чтобы слишком много влаги удерживалось в местах посадки редиски.

Знание этих идей и советов по выращиванию овощных культур поможет вам проявлять инициативу при выращивании великолепной редьки.

Сбор редиски

В рыхлой почве редис легко выдергивается, особенно если почва влажная. Просто осторожно потяните, чтобы не снять эти красивые верхушки.

Если вам нужен инструмент для выкапывания редиски, я рекомендую лопаточные вилы.Вилка-лопатка

Храните излишки редьки, сняв верхушки и поместив их в полиэтиленовые пакеты в холодильник. Ваш редис останется пригодным для еды в течение недели или более.

Редис, к сожалению, не консервируется. Хорошо, что они такие маленькие. Вообще говоря, вы должны быть в состоянии использовать их, когда они свежие.

Пищевая ценность редиски

Редис полезен. Руки вниз. Вот некоторые важные факты о пользе редьки для здоровья:

– Низкое содержание калорий и углеводов
– Очень высокое содержание витамина С и калия

И все эти замечательные преимущества приводят к:

– Лучшему контролю веса
– Здоровому сердцу
– Здоровая кожа
– Артрит

Что же вам не нравится в редисе? Зная эту пищевую ценность редьки, давайте рассмотрим несколько способов насладиться редисом.

Способы использования редиски

Я знаю, что многие люди, которые делают покупки на моем фермерском рынке, покупают у меня редис и едят его сырым, пока раздают по рынку. Это не для всех!

Но лучшие проверенные рецепты или способы использования редиски включают салаты. Салат-латук и макаронные изделия используют для дополнительного вкуса редьки. Вы также можете замариновать редис для вкусного гарнира.

Наконец, нарежьте, приправьте и запеките редис в духовке до хрустящей корочки для острой закуски.Если у вас есть любимый рецепт со свежей редькой, обязательно поделитесь им в комментариях ниже! Я умираю от желания узнать, как вы любите наслаждаться свежим редисом!

Редис придает другой вкус

В редьке есть что ценить.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.