Выращивание огурцов в теплицах: Страница не найдена | Ваша-Теплица

Содержание

посадка, полив, подкормка, уход, сорта

Сорта огурцов для теплицы

Для теплиц нужно выбирать партенокарпические сорта и гибриды – у них плоды завязываются без опыления (1). Это важно, потому что в теплице нет пчел.

Для ранних посадок в закрытый грунт подойдут только гибриды с повышенной теневыносливостью. При недостатке света светолюбивые гибриды могут остановиться в росте.

Самыми теневыносливыми гибридами считаются Матрица F1 и Шарж F1 – в отапливаемые теплицы их можно высаживать с середины марта (2).

Среди других теневыносливых гибридов можно отметить F1 Бобрик, F1 Барселона, F1 Щедрик, F1 Кадриль, Кураж F1 (3). Они устойчивы к основным болезням, их можно использовать в свежем виде и для консервации.

Поскольку теплица позволяет продлить сезон огурцов, то можно высаживать в нее сорта и гибриды с разным сроком созревания. Примерно 20% – ранних, которые дадут урожай уже в начале лета. Около 70% – среднего срока созревания, они станут главными для ваших заготовок. И около 10% – поздние сорта, они дадут урожай в августе. Таким образом урожай огурцов у вас будет все лето.

Уход за огурцами в теплице

Очевидно, что условия в теплице отличаются от условий открытого грунта. В теплице ограниченный объем почвы и выше влажность. Поэтому в уходе за огурцами в ограниченном пространстве есть свои особенности.

Полив огурцов в теплице

Огурцы любят обильные поливы, особенно во время цветения и плодоношения. В это время поливать их нужно часто – после каждого сбора плодов. Но небольшими дозами – по 2 – 2,5 л на 1 кв. м.

Но при поливе нужно учитывать 2 важных правила полива:

  • никогда не лейте воду на листья (в теплице нет такой хорошей вентиляции, как в огороде, и здесь растения начнут болеть), идеальный вариант – под корень, отстоявшейся водой, поливать днем, под солнечными лучами и прямо по листьям тоже нельзя: именно так образуются мелкие водяные линзы из капель, которые преломляют свет, и растения в итоге получают ожог;
  • поливайте только теплой водой, иначе огурцы начнут сбрасывать завязи.
Фото: pixabay.com

Подкормка огурцов в теплице

В открытом грунте многие дачники выращивают огурцы без подкормок. Часто это оправданно: сезон огурцов недолго, урожай дают они и быстро и им вполне хватает питательных элементов, которые есть в почве. Особенно, если она окультурена и в нее постоянно вносится органика.

Другое дело в теплице – там часто объем грунта ограничен, поэтому подкормки нужны. Но! Важно строго соблюдать нормы внесения удобрений. Потому что в ограниченно объеме грунта они никуда не денутся. И если переборщить – растения могут пострадать, а то и вовсе погибнуть.

За сезон тепличных огурца нужно 4 подкормки:

  • через 1 недели после высадки рассады в теплицу (4) – 1 спичечный коробок двойного суперфосфата, 1 ст. ложка сернокислого калия и 1 ст. ложка аммиачной селитры на 10 л воды, норма расхода – 1 л на растение;
  • во время массового цветения – 0,5 л жидкого коровяка, 1 ст. ложка нитрофоски, 1 стакан золы (или 2 ст. ложки сернокислового калия) 0,5 г борной кислоты и 0,3 г сернокислого марганца на 10 л воды, все тщательно перемешать, норма расхода – 3 л на 1 кв. м;
  • во время массового образования плодов – 2 ст. ложки калийной селитры, 5 ст. ложек мочевины и 1 стакан золы на 10 л воды;
  • через 10 дней после третьей – 1 стакан золы нa 10 л воды (это под корень) плюс к этому надо еще опрыснуть растения по листьям раствором мочевины – 1 спичечный коробок на 10 л воды (та внекорневая подкормка поможет продлить период плодоношения огурцов).

Популярные вопросы и ответы

Огурцы – растения нежные и довольно капризные. Не каждому дачнику удается получить большие урожаи и у многих часто возникают одни и те же вопросы. Постараемся подробно на них ответить вместе с

агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Как правильно подвязывать огурцы в теплице?

Главное правило – шпагат надо обматывать вокруг растения, а не растение вокруг шпагата. Каждый виток должен захватывать отдельное междоузлие.

Но можно обойтись без подвязки, если посеять рядом кукурузу. Ее высевают на 1 – 2 недели раньше. Когда плети огурцов начнут подрастать, их нужно направить на побеги кукурузы. В итоге вы соберете 2 урожая – и огурцов, и кукурузы.

На каком расстоянии сажать огурцы в теплице?

В теплице огурцы лучше высаживать на гребни. Их делают по длине всей теплице. Ширина – 95 – 110 см, высота – 25 см.

Количество рядов зависит от ширины теплицы. Если она 2 – 2,5 м и дорожка по центру, огурцы сажают справа и слева от дорожки по 1 ряду. При ширине 3,5 – 4,5 м с 2 дорожками, по бокам огурцы сажают по 1 ряду, а в центре – в 2 ряда. Расстояние между растениями в ряду – 35 – 40 см.

С чем можно сажать огурцы в одной теплице?

По краю грядок или в междурядьях можно посеять салат, кресс-салат, горчицу, редис, пекинскую капусту. Также можно посадить лук на перо или ревень и корнеплоды ради выгонки зелени.

Сажают все это, пока основная культура не разрослась и не заняла полностью необходимую площадь питания.

Можно ли в одной теплице сажать томаты с огурцами?

Нежелательно, потому что у них разные требования к климату. Огурцы любят высокую влажность воздуха, а у томатов в этом случае слипается пыльца и слабо завязываются плоды. Но если нельзя, а очень хочется, то можно. Но надо понимать, что урожай и у той и у другой культуры в этом случае будет ниже.

Источники

  1. Плотникова Л.С. Хвойные растения // Москва, «Кладезь-Букс», 2011 – 96 с.
  2. Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.
  3. Государственный реестр селекционных достижений https://reestr.gossortrf.ru/
  4. Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.

Выращивание огурцов осенью в теплице

Осень — это пора сбора урожая, для некоторых культур последнего в году. Но кушать свежие овощи хочется не только летом. Если все делать правильно, то до самых холодов хрустящие зеленые огурчики будут радовать всю семью, напоминая о прошедшем лете.

К выращиванию огурцов в теплице осенью уместно начинать готовиться в конце лета. Температура воздуха с приходом осенней прохлады часто уже не позволяет развиваться рассаде в открытом грунте. Уже в сентябре должно быть готово все для посадки семян, из которых вскоре должны вырасти молодые побеги огурцов. Первое необходимое действие — подготовка теплицы.

Если в теплице в течение летнего периода росли какие-то овощи, то землю необходимо очистить от остатков листьев, побегов и корней.

Каркас теплицы может быть деревянным или металлическим. В любом случае материал каркаса перед посадкой рассады нужно обработать: дерево — раствором хлорной извести или водоэмульсионной краской, металл — медным купоросом. Это делается, для того чтобы защитить будущие побеги от вредителей, ржавчины и плесени, которые могут поселиться на каркасе парника.

Основные материалы, которые используются в теплицах — пленка, стекло или поликарбонат. Пленка — самый простой, но не самый прочный вид покрытия. Она используется чаще для временных летних вариантов теплиц. Если планируется сажать огурцы в такой парник, то нужно внимательно проверить целостность покрытия и предусмотреть защиту молодых побегов от холодного конденсата, который всегда образуется на пленке утром. Из-за него растения могут замерзнуть и погибнуть.

Теплица из поликарбоната — самый прочный и надежный вариант, но стоит такое сооружение немалых денег.

Поэтому устанавливать его из-за 3-5 кг огурцов не стоит. Но если выращивание огурцов в теплице — бизнес, приносящий прибыль, то не стоит скупиться на хорошую поликарбонатную теплицу с подогревом, освещением и вентиляцией воздуха.

Подготовка рассады и высаживание огурцов в грунт

В сентябре температура почвы в Средней полосе России еще позволяет высаживать семена в теплицу непосредственно в грунт.

Важно! Огурцы — теплолюбивые растения, чтобы семена проросли и не погибли, температура почвы должна быть не ниже 12 градусов.

Если есть опасения, что в ночные часы будет прохладнее, семена можно посадить в специальные горшки, которые устанавливаются в теплице до прорастания побегов.

При посадке огурцов в открытый грунт парника нужно предварительно обработать почву, чтобы избавиться от вредных бактерий, гнили и сорняков, способных навредить будущему урожаю, а также следует сформировать места для грядок. Предварительная подготовка грунта перед посадкой включает несколько этапов:

  1. Грунт в теплице снимается на 5-10 см, чтобы убрать из почвы ненужные элементы, оставшиеся от предыдущих посадок.
  2. Землю следует обработать разведенной известью и удобрениями, органическими и минеральными. Если речь идет о компосте и не перепревшем навозе, то для их закладки делаются небольшие углубления, в которые нужно выложить выбранный вид удобрений из расчета 20 кг на 1 м2.
  3. Грядки можно располагать в теплице так, как удобно ее владельцу. Но если планируется совмещать выращивание огурцов с другими видами овощей, то сторона для посадки рассады огурцов должна быть солнечной. Высота грядок может составлять от 20 до 30 см.
  4. Перед посадкой огурцов в грядках делаются лунки на расстоянии не менее 30 см. Это необходимо для того, чтобы по мере роста кусты не мешали друг другу. Слишком тесное высаживание огурцов снижает их урожайность и качество плодов. Перед тем как высадить рассаду, необходимо полить лунку. Затем аккуратно воткнуть корневую часть побега и присыпать ее землей. Полив рассады сразу после высаживания не требуется.
  5. Посадка готовой рассады производится, когда высота стебля достигает 15-25 см. Заранее стоит позаботиться и о подготовке шпалер, к которым нужно будет подвязывать растущие побеги.

Особенностью посадки огурцов в теплицу осенью является то, что в этот период времени не нужно применять азотные удобрения. Достаточно обработать почву от вредителей и обогатить ее навозом. Особенно подходит для этих целей куриный помет, предварительно замоченный в воде. Удобрения с содержанием азота применяются только весной.

Уход за огурцами в теплице

Огурцы — растения, которые любят влагу. Уровень влажности в теплице должен быть не менее 80%. Но это не отменяет регулярный полив овощей. Его достаточно проводить через день. Если осень солнечная и жаркая, можно поливать огурцы ежедневно. Полив огурцов нужно делать водой комнатной температуры, строго под куст, стараясь, чтобы брызги не попадали на листья.

Для этого лучше использовать лейку со специальной насадкой. Нужно следить, чтобы напор воды при поливе был не слишком сильным.

Ведь он может повредить молодую корневую систему овощей. Не стоит использовать слишком много воды. Избыток влаги приведет к появлению гнили и гибели растений. В середине осени при более низкой температуре поливать огурцы можно реже, примерно 1 раз в 10 дней. Расход воды на 1 м2 должен быть приблизительно 8-9 л.

По мере того как температура воздуха снижается, постепенно остывает и почва. Если теплица не отапливается дополнительно, то молодые огурцы осенью не могут получать все необходимые питательные вещества из грунта и нуждаются в подкормке. Лучшим вариантом будут водорастворимые удобрения, которые можно разбрызгивать на кусты. Но их применение должно выполняться в строгом соответствии с инструкцией на упаковке.

Как ухаживать за побегами

Растущие побеги огурцов нужно прищипывать с того момента, как они достигнут в длину 50 см. Делается это следующим образом:

  1. Нижние побочные побеги удаляются с помощью секатора.
  2. Боковые побеги принято прищипывать над первым листом.
  3. Верхнюю часть основного побега и верхние побеги закрепляют над вторым листом.

Все лишние усики, погибшие завязи, сухие листы и части побочных стеблей нужно своевременно удалять, чтобы они не мешали развитию основного плодоносящего побега. Для того чтобы урожай был большим, а плоды огурцов вырастали до средних размеров, нужно не только поддерживать уровень влажности, удобрять и поливать посадки. Важно следить за тем, чтобы в теплицу поступал свежий воздух. Проветривать рекомендуется 1-2 раза в неделю. Однако сильные осенние сквозняки могут навредить молодым растениям, поэтому делать это нужно очень аккуратно, при необходимости закрыв стебли пленкой.

Совет! Для выращивания огурцов осенью лучше выбирать морозостойкие, неприхотливые сорта.

К таким относятся гибридные разновидности овощей. Они устойчивы к небольшим перепадам температур, вредителям, при этом дают высокий урожай даже в неблагоприятных условиях. При соблюдении всех правил по уходу за огурцами урожай можно снимать 1-2 раза в неделю.

Выращивание огурцов, помидор и зелени в теплице

1. Герман и Отелло – наши верные друзья Вот несколько советов по поводу выращивания этих видов огурцов:

1) Для того, чтобы иметь хороший урожай огурцов, необходимо начинать с самого простого – семян. Для теплицы советуем, голландские семена сорта Герман, а на грядки из всех нам известных, советуем сажать огурцы сорта Отелло.

2) Для того, чтобы иметь огурцы уже первого июня, на сажать семена примерно 4-5 апреля в стаканчики (сначала сажайте в стаканчики из-под йогурта или сметаны, а примерно через 10 дней – в более большие). Обязательное условие: рассада не должна быть переросшей или зацвести, потому что это очень сильно снижает урожайность и поэтому огурцы очень быстро перестают нести плоды.

3) Теперь готовим грядку для наших ранних огурчиков: снимаем верхний слой земли, кладем солом и утрамбовываем ее, затем небольшой слой навоза, поливаем горячей водой, затем кладем небольшой слой земли и опять поливаем горячей водой. Накрываем нашу грядку пленкой, а сверху еще и укрывным материалом. Огурцы сразу не сажайте. Сначала поставьте их на грядку, а уж сажайте через три-четыре дня. Когда будете сажать рассаду огурцов, то сначала положите в лунку золу, смешав ее с землей, а уж потом сажайте саму рассаду.

4) Пока огурцы маленькие , накрывайте их стаканчиками. Но это не самый хороший способ. А самый хороший – обливать вечером нетканый материал водой. Самое интересное, что замерзает только ткань, а под пленкой ничего не замерзает.

5) Пожалуй, самое важное правило выращивания огурцов – их подвязывание. Обязательно подвязывайте огурцы, как в теплице, так и на грядке. Многие это не воспринимают всерьез и считают, что они должны расти сами, плетясь сами по себе. Это не правильно! Обязательно ухаживайте за огурцами, грядки должны быть чистыми и ухоженными, ветви не должны соприкасаться с землей, так как они начнут гнить. Заросшие грядки – источник болезней, прели и гнили. После 10 июня можно снять пленку и укрыть грядку толстым нетканым материалом.

6) Но как огурцы вырастят без подкормки? Обязательно их нужно кормить и подкармливать. Как только огурцы начали интенсивно расти, подкармливайте их мочевиной, чтобы огурцы окрепли. После этого уже не надо использовать других минеральных удобрений. Только помните, что их (огурцы) необходимо опрыскивать таким препаратом каждые две-три недели.

7) Стоит помнить, что вы ничего не вырастите, если не будете любить и понимать свои растения. Без любви у вас не вырастет ни один росточек! Любите их, и они вас будут любить, и приносить вам плоды! Конечно, выращивание огурцов – сложное дело, но надеюсь, следуя моим советам у вас будет большой урожай. Для выращивания огурцов идеально подойдёт теплица премиум-класса Берёзка, ширина теплицы 3 метра позволит организовать в ней до трёх продольных грядок, а с система подвязывания растений для теплицы добавит удобства при обработке растений и сборе плодов.

2. Семь советов к удачному урожаю помидор Для того, чтобы получить хороший урожай помидоров необходимо не только правильно подобрать семена для данной местности и климата, но и грамотно и с умом их вырастить. Вот семь простых советов, которые вам помогут их вырастить:

1) Чтобы ваша рассада имела полноценный вид, желательно их сажать в два раза больше, чем над, так как из них выживут только самые сильные, а остальные погибнут. В будущем вы получите хороший урожай, который будет радовать не только вас, но и ваших друзей.

2) При посеве помидоров обязательно нужно учитывать то, что их необходимо сажать не более трех лет на одну грядку, а потом обязательно менять место проживания (пересадить на другую грядку).

3) В основном почвы России очень бедные, поэтому их необходимо постоянно обогащать минеральными удобрениями и органическими веществами. Весной, перекапывая свой участок, на 1кв. м 20 кг перегноя (компост или навоз) и двухлитровую банку золы. Когда будете сажать помидоры в лунку, то перед этим добавьте один спичечный коробок золы, (предварительно просеяв), перемешать с почвой, обильно полить лунку водой, а уж потом высадить рассаду.

4) Уф, сколько же за лето нужно успеть: три раза корневая подкормка комплексными удобрениями, три внекорневых подкормки натуральными удобрениями, одна внекорневая подкормка борно-магниевыми микроэлементами.

5) Стоит заметить, что при выборе сорта, которого вы хотите выращивать, в первую очередь смотрите на стойкость к климатическим условиям (от погоды можно ожидать всего) и на выносливость чумы-фитофтороза. Если же вы заметили, что растение начало заболевать, незамедлительно обработайте его. Причем обрабатывать его необходимо в сухую погоду, чтобы дождь не смыл препарат, и он успел закрепиться на помидорах. Обрабатывать нужно не только сам плод помидора, но и стебель и листья. Если вы обрабатываете помидоры веником, то результат защиты от фитофтороза не достигнет нужного эффекта. Выращивая помидоры в теплице или на открытом грунте необходимо три-четыре раза за сезон обработать их специальными препаратами.

6) Если вы хотите собрать семена томатов для посадки в следующем году, то тогда вам необходимо их сажать, изолировав друг от друга. Только тогда вы получите желаемое.

7) Обязательное правило. Теплицу время от времени необходимо проветривать. Когда цветут томаты, то температура в теплице не должна превышать 28-30 градусов, так как при высокой температуре помидоры не опыляются. Если же они у вас все равно плохо растут, тогда обработайте их стимулятором плодообразования. Выращивание помидор – очень кропотливая работа, но следуя моим советам, вы всегда получите богатый урожай спелых помидоров. Теплицы из поликарбоната отлично удерживают тепло и защищают растения от ультрафиолетовых ожогов! 3. Мой любимый цвет – зеленый! Вот уж что-что, а данный вид продукта сможет вырастить даже тот, кто полный «чайник» в огородничестве. Пока ваша рассада огурцов и помидоров крепнет и набирается сил, вы можете посадить себе гряды зеленого лука и укропа, и, при должном уровне ухода и заботы о них, уже через две недели получите свежую, натуральную зелень к столу. Сажаете, поливаете, пропалываете траву – готово! Ваш ужин, сэр – зеленый лук и укроп с собственной грядки! Приятного аппетита! По сложности выращивание зеленого лука – самое простое из всего того, что можно выращивать на своем огороде.

Теплицы пригодные для выращивания зелени. Желаем Вам богатого урожая!

Как вырастить огурцы в парнике

Секреты выращивания огурцов в теплице

Огурец — одна из самых популярных огородных культур. При создании специальных условий хороший урожай огурцов можно снимать в самых разных климатических зонах: от субтропиков до полярного круга. Выращивание огурцов в теплице — прекрасный способ получить ранние сочные, хрустящие плоды даже в Сибири и других холодных регионах, а в южных областях их можно вырастить и зимой.

Пример выращивания огурцов. Огурцы требуют активного полива, поэтому эффективным будет установить систему капельного полива.

Популярность огурца обусловлена его отличными вкусовыми качествами, возможностью употреблять его в свежем и консервированном виде, а также содержанием уникальных минеральных солей и нежной растительной клетчатки. Благодаря этим свойствам огурцы способны благотворно влиять на работу кишечника, сердечно-сосудистой системы, улучшать выведение токсинов, уменьшать усвояемость жиров.

Огурец представляет собой однолетнее лианоподобное растение семейства тыквенных. С точки зрения ботаники, это однодомное, раздельнополое растение, т.е. на одном растении развиваются мужские и женские цветки. В розетке одного листа формируются только мужские цветки, по 5—7 штук в соцветии или женские одиночные по 2—3 штуки. Сначала, как правило, зацветают мужские цветки, но при пониженных температурах и хорошем питании наблюдается более раннее цветение женских. Плодоношение огурца начинается в сроки 45—50 дней от появления всходов, а заканчивается через 80—90 дней. Пожалуй, это единственный овощ, употребляемый в пищу незрелым.

Существует множество способов выращивания огурцов: в открытом грунте на грядках стандартного размера или на шпалере, в бочке, на «теплых» грядах, в парнике и, конечно, в теплице.

Схема ручного опыления теплицы: 1 – женского цветка; 2 – мужского цветка; 3 – мужского цветка с оборванными лепестками, самоопыление

По способу опыления огурцы разделяют на два типа: пчелоопыляемые и партенокарпические, т.е. не нуждающиеся в опылении. Для выращивания в теплицах лучше подходят партенокарпические сорта и гибриды.

Кроме способа опыления, сорта разделяют по назначению на салатные, засолочные и универсальные, а также по срокам созревания плодов от появления полных всходов на ранние (около 45 суток), среднеспелые (от 45 до 49 суток) и поздние (более 50 суток).

Для получения высокого урожая огурцов в теплицах решающее значение имеет правильный подбор семенного материала. Часто огородники пользуются своими семенами, собранными из вызревших плодов. Однако важно знать, что свежесобранные семена дают малоурожайные кусты с обилием мужских цветков. Для посева нужно использовать семена, выдержанные не менее трех лет, а из плодов гибридов брать семена вообще не рекомендуется.

Сорта и гибриды для теплиц

Всего известно около 80 сортов огурцов для посадки в открытый грунт и около 60 тепличных сортов. Для посадки в закрытый грунт или парник лучше всего себя зарекомендовали гибриды для теплиц (F1). Секреты их популярности в высокой урожайности, хороших вкусовых качествах, кроме того, они не нуждаются в прищипывании. Имеются в продаже сорта тепличных огурцов, предназначенные для холодных регионов с пониженной освещенностью. Приведем примеры некоторых популярных гибридов F1, выращиваемых в открытом и закрытом грунте: Буян, Бидретта, Муравей, Мурашко, Твикси, Маринда.

Также заслуживают упоминания такие салатные гибриды для посадки в парник, как ранние Анюта F1, Кураж F1, Марта F1, Висента F1, Пыжик F1 , среднеспелые Белый ангел F1, Кристалл, Солнечный и позднеспелый гибрид Атлет F1 с рекордной урожайностью до 32,3 кг/м2.

Популярные сорта огурцов.

Чтобы вырастить хороший урожай огурцов в теплицах или парниках, необходимо учесть несколько особенностей этой культуры.

Огурцы — весьма теплолюбивые растения. Уже при температуре ниже 12°С останавливается прорастание семян, а высеянные в холодный грунт, они нередко погибают. Если температура ниже 18°С, всходы появляются через 8—10 дней, а при 30°С — через 3—5 дней. Оптимальная температура роста растений — 22 — 28°С. Понижение температуры даже до 0 градусов губительно для молодых всходов огурца.

Культура весьма требовательна к качеству почвы. Лучше огурцы растут на легком, рыхлом, богатом органикой грунте.

Огурцы считаются самыми влаголюбивыми из овощных культур. В сухом грунте плохо растут и прекращают плодоносить. Поэтому при выращивании огурца в теплице необходимо предусмотреть возможность частого полива. Огурец также чувствителен к свету, при затенении медленно растет и плохо плодоносит. Удобнее всего обеспечить оптимальные условия в теплице или парнике. В южных районах выращивать огурцы в отапливаемых теплицах и парниках можно даже зимой.

Обустройство теплицы

Для успешного выращивания огурца в теплице необходимо ее правильно подготовить.

Участок для теплицы должен быть ровным или с уклоном 5-10° на юг или юго-восток, защищенным от ветра с северной стороны. Уровень залегания грунтовых вод должен превышать отметку в 1,5-2 м.

Следует предусмотреть возможность эффективного проветривания в жаркие дни, иначе растения могут погибнуть. Кроме того, нужно учесть, что в условиях замкнутого пространства болезни огурцов в теплицах распространяются очень быстро, поэтому надо уделять большое внимание их профилактике.

Схема устройства поддона-грядки для огурцов.

Для сооружения теплиц используется несколько видов материалов. Каркас, как правило, выполняется из дерева или металла. Основное требование к нему — прочность, способность выдерживать тяжесть снега зимой и порывы ветра. Самые популярные конструкции теплиц — арочные и с двускатной крышей. Оптимальная высота теплицы по коньку — 2,5 м, высота стены теплицы с двускатной крышей должна быть равна 1,8-2 м.

Чаще всего в качестве укрывного материала используют пленку или стекло. Более современный материал, приобретающий популярность в последнее время, — сотовый поликарбонат. Он представляет собой легкие прозрачные панели с воздушными внутренними полостями, обеспечивающими теплоизоляцию, не уступающую двойному остеклению. Листы поликарбоната отличаются упругостью, прочностью, долговечностью и устойчивостью в широком температурном диапазоне.

Схема ранней грядки для выращивания огурцов.

Если теплица использовалась ранее, то, прежде чем высаживать огурцы, ее необходимо продезинфицировать. Осенью, когда убраны остатки ботвы, нужно обработать внутренние части теплицы раствором хлорной извести (на 12 литров воды — 40 г извести), а подготовленный грунт весной полить горячим раствором марганцовки (на 10 литров воды — 3 г марганцовки) или 7% раствором медного купороса (0,5 л/м2).

Лучший грунт для выращивания огурца в теплице или парнике получают из смеси свежей дерновой земли и перегноя, также с успехом можно использовать смеси на основе торфа (50% торф, 30% перегной и 20% полевой грунт). Для снижения себестоимости продукции используют опилочный субстрат (50% — опилки хвойных пород, 50% — полевой грунт). Формируют гряды высотой 15 — 20 см и шириной 60 см, расстояние между грядами должно составлять 60 — 80 см. Грунт хорошо рыхлят и выравнивают. Ориентация гряд с севера на юг повышает устойчивость растений к болезням.

В холодных климатических зонах при выращивании огурцов в теплице или парнике не обойтись без так называемых «теплых» грядок на основе свежего навоза или компоста.

Для этого навоз (лучше коровий с добавлением конского) или компост укладывают на грядку шириной около 1 метра, сверху насыпают рыхлый грунт слоем не менее 25 см и обильно поливают.

После можно проводить посев семян огурцов, при этом расстояние между растениями должно составлять 40 — 50 см, между рядами — 80 — 100 см (около 4 растений на квадратный метр). Перед посевом в «горячую» грядку на основе навоза семена можно не проращивать и даже не замачивать, помещая по 2 сухих семечка в каждую лунку. В компостных парниках желательно сажать пророщенные семена или рассаду огурцов в грунт прямо в стаканчиках или торфяных горшочках, так как температура в таких грядках ниже, чем в навозных. Когда выполнен посев семян в грунт, грядки лучше укрыть пленкой или другим укрывным материалом для дополнительного обогрева.

Если вы планируете высаживать огурцы в теплицу на обычные грядки с почвосмесью, то для получения плодов в ранние сроки необходимо выращивание рассады.

Секреты получения качественной рассады огурцов

Вначале нужно провести калибровку и обработку семян. В стакане воды растворить 10 г поваренной соли, засыпать в раствор семена и перемешать. Пригодные для выращивания рассады семена оседают на дно, а неполноценные — всплывают. Откалиброванные семена нужно несколько раз промыть чистой водой.

Этапы выращивания огурцов.

Предпосевная обработка состоит в протравливании семян фиолетовым раствором марганцовки в течение 20 минут с последующей промывкой водой. Эффективным приемом является барботирование — обработка воздухом или кислородом погруженных в воду в марлевых мешочках семян. Время обработки — 12 — 18 ч. Сеянцы быстрее и дружнее растут, если применить стимулятор роста, например, эмистим С (1 капля на 100 мл воды).

Обработанные подобным образом семена проращиваются в теплом месте. Посев рассады производят в подготовленные полиэтиленовые стаканчики или торфяные горшочки, наполненные почвосмесью на 2/3 объема. Некоторые огородники предпочитают выращивать рассаду в парнике. Расстояние между сеянцами при этом не менее 15 см, а между рядами — около 20 см.

Почва для рассады готовится из смеси дерновой земли и перегноя в равных пропорциях, можно добавить небольшое количество древесной золы.

Для равномерного роста рассады необходимо обеспечить дополнительное освещение с помощью ламп дневного света и температуру 18 — 20 ºС, по мере роста сеянцев грунт подсыпается в стаканчики. Для подкормки лучше использовать свежий раствор коровяка 2 раза в неделю. Через месяц можно приступать к пересадке рассады, сеянцы должны иметь по 4 — 5 настоящих листа. За 3 — 4 дня до высадки растения переносятся в теплицу для закаливания.

Уход за растениями в теплице

Формирование рассады огурцов.

При высадке рассады в парник или теплицу важно, чтобы почва не закрывала подсемядольное колено. Расстояние между растениями должно быть 40 — 50 см. Через 3 — 4 дня после посадки нужно подвязать растения к опоре. Для этого используют шпалеру: вдоль гряды натягивают проволоку в 3 ряда на высоте 15 — 20, 60 — 80 и 150 — 180 см, к ней при помощи шпагата подвязывают огуречные плети. Многие огородники используют полимерную сетку, расположенную вдоль гряд наклонно в виде шатра. Данные методы предохраняют растения от ложной мучнистой росы, облегчают уход и сбор урожая.

Технология выращивания огурцов в теплице предусматривает формирование растений как важное условие хорошего урожая. Его проводят с учетом особенностей сорта или гибрида. При выращивании растений в парнике на вертикальных шпалерах главный побег не прищипывают, по мере роста его аккуратно перегибают через верхний ряд проволоки и опускают вниз. Боковые побеги прищипывают следующим образом: нижние — над 1-2 завязями, средние — над 2-3 и верхние — над 3-4 завязями.

Можно использовать другой способ: после того как верхушка главного стебля перерастает шпалеру, ее перегибают через проволоку, закручивая на один оборот, прищипывают точку роста за четвертым листом и подвязывают. За шпалерой побег из первой пазухи листа удаляют, а остальные три побега равномерно распределяют по опоре. Затем их прищипывают через каждые 50 см с оставлением побега продолжения. При начале массового плодоношения побеги, выходящие в междурядья, прищипывают и направляют их вниз в глубину ряда.

Еще один вариант формирования растения: до 60 см главного стебля убирают боковые побеги, оставляя завязи, прищипку боковых побегов делают после первого листа.

При любом способе формирования нужно следить, чтобы растения не затеняли друг друга, своевременно убирать избыточные побеги и листья.

Прищипку растений надо выполнять с минимальными потерями, т.е. удалять только верхушки побегов. Поздняя прищипка с вынужденным удалением побегов на 20-30 см и больше вызывает ослабление растений, отмирание завязей и снижение урожайности.

Формирование растений необходимо проводить при низкой влажности воздуха, чтобы быстрее заживала раневая поверхность. Нельзя совмещать удаление желтых, больных листьев и прищипку молодых побегов, т.к. происходит распространение инфекции.

Лучше всего огурцы растут при температуре воздуха в теплице 25 — 27° С, а после начала сбора плодов — 27 —30°С. Ночная температура не должна опускаться ниже 18—20°С. Поливают огурцы через 1—2 дня. В жаркие солнечные дни теплицы обязательно проветривают.

Большое значение для получения хорошего урожая огурца имеют корневые и некорневые подкормки.

На хорошо подготовленных плодородных почвах достаточно двух корневых подкормок. Время первой — фаза 3-го настоящего листа, применяется 10 — 15 г суперфосфата и 3 — 8 г хлористого калия на 1 м2. Удобрения вносят в бороздки с расстоянием от растений 6 —7 см на глубину 4 — 5 см. Очень полезны органические удобрения: коровяк, разведенный водой в соотношении 1:5; куриный помет, разбавленный водой в соотношении 1:10, или зола в количестве 2 стакана на 10 л воды. Подкормки выполняют после полива или дождя.

При ослаблении растений, снижении активности корневой системы применяют некорневые подкормки. Они способствуют увеличению урожайности на 15 — 20%, улучшают качество плодов, оказывают положительное влияние и на устойчивость к неблагоприятным факторам среды, болезням и вредителям.

Для приготовления раствора на 10 л воды берут 10 — 15 г мочевины, 10 — 20 г суперфосфата, 10 — 15 г хлористого калия и одну таблетку или 10 мл маточного раствора микроэлементов. Растения опрыскивают полученным раствором во второй половине дня или в пасмурную погоду.

Уборку плодов необходимо проводить через 1 — 2 дня, иначе замедляется рост завязей, снижается урожайность.

ParnikiTeplicy.ru

Выращивание огурцов в теплице

Выращивание огурцов в теплице: застекленная теплица

В зимне-весеннем культурообороте, начиная с января по август включительно, происходит выращивание огурцов для теплиц.

Схема застекленной теплицы.

Применяют урожайные гибриды, устойчивые к болезням. Из пчелоопыляемых гибридов выделяют следующие:

  1. Заря. Раннеспелый, длинноплетистый, средневетвящийся. Зеленцы цилиндрической формы, с бугорками. Их длина — 16-20 см, масса — 150-170 г.
  2. Сюрприз 6 6. Он среднеспелый, длинноплетистый, среднеоблиственный. У зеленцов цилиндрическая форма, длина — 14-18 см, его масса — 100-200 г, поверхность бугорчатая.
  3. Манул. Среднеспелый, среднеплетистый. У зеленцов цилиндрическая форма, основание слегка вытянутое, длина — 15-22 см, масса — 155-220 г, поверхность бугорчатая.
  4. Граната. Среднеспелый, длинноплетистый. У зеленцов цилиндрическая форма, основание гладкое, вытянутое, длина — 16-20 см, масса — 200-250 г, есть небольшие бугорки.

Схема терморегуляции теплицы.

Поскольку у вышеописанных гибридов женский тип цветка, нужна подсадка растений-опылителей (количество 10-15%). Опылителями выступают гибриды со смешанным типом цветения. Например, Алма-Атинский, Тепличный 40. Посадку рассады опылителя и посев семян делают одновременно.

Среди партенокарпических (формируют плоды без опыления) лучший — Московский тепличный. Он среднеспелый, высокоурожайный, у зеленцов удлиненно-цилиндрическая форма, длина — 25-30 см.

У китайских огурцов для теплиц есть особенность: они удивительно скороплодны. Зеленцы очень длинные, хрустящие и сладкие.

Замачивание семян

Семена нужно заворачивать в ткань и помещать в воду комнатной температуры. Главное, чтобы вода только покрывала семена, поскольку ее избыток затрудняет поступление воздуха. Замачивание ускорит прорастание семян.

Предпосевное закаливание. Заключается в том, что выдерживают ткань с семенами до 48 часов в холодильнике, где температура от 0 до -2 °С. После этого семена сразу высевают. Ткань должна быть влажной, а семена — не проросшими. Закаливание повысит холодостойкость.

Посадка семян огурцов для теплиц

Схема формирования огурцов.

Семена высевать в пластиковые горшочки, заполненные питательным грунтом (по 1-2 шт. в каждый) и выдерживать при температуре 22-28°С до прорастания.

Для выращивания рассады можно использовать торфяные таблетки и кокосовый субстрат.

Если рассада вытянулась, значит растениям не хватает света. Чтобы избежать этого, нужно досвечивать рассаду, при появлении всходов снизить температуру до 18-20°С.

Нужно учитывать, что рассадный период от посева до высадки — 3-4 недели.

Технология выращивания огурцов для теплиц

Теплицу под посадку готовят осенью.

Обязательно делают дезинфекцию парника и грунта, налаживают электроосветительную установку, чтобы досвечивать рассады огурцов для теплиц.

Для нового парника заранее подготавливают специальный грунт из равнозначных по объему частей перегноя, торфа и дерновой земли. Допускается кислотность грунта рН 6,5-7. Перед тем как высаживать огурцы, вносят органические удобрения — компост или навоз (2-3 ведра на 1 м²), равномерно распределяя их, и минеральные удобрения: суперфосфат простой — 80 г или двойной — 40 г, мочевина — 30 г и сульфат калия — 30 г. Заделывают их под перекопку на всю глубину плодородного слоя.

До посадки огурцов для теплиц грунт выровнять граблями и хорошо увлажнить. При помощи шнура и маркера разметить места посадки огурцов для теплиц. Сажать пчелоопыляемые гибриды двухрядными лентами с промежутком 100 см между лентами, между рядами в лентах — 50 см и между растениями в ряду (в среднем 3 растения на 1 м²) — 50-60 см..

Схема выращивания огурцов.

Партенокарпические длинноплодные гибриды нужно сажать рядовым методом, при V-образном разведении плетей, на промежутке 150 см между рядами, 50 см между растениями (в среднем 1,4 шт. на 1 м²).

Рассаду огурцов перед высадкой поливают. Для посадки огурцов для теплиц выбирают отлично развитые растения. Сажать их вертикально в заранее сделанные лунки, углубляя горшочки на 3/4 высоты. Если рассада огурцов для теплиц переросла, ее высаживают наклонно и присыпают почвой нижнюю часть стебля. Рассаду поливают, а позже подвязывают шпагатом к проволочной шпалере. Такую шпалеру диаметром 2-3 мм натянуть поперек конька парника вдоль рядов рассады на высоте 2 м от почвы. Сначала шпагат при шпалерной культуре подвязать к проволоке, а потом к стеблю растения свободной кольцеобразной петлей. Притом нельзя сильно натягивать шпагат, поскольку при колебании шпалерной проволоки есть вероятность повредить корневую систему либо же вырвать растение из грунта. Верхушки растений регулярно, 1 раз в неделю, обвертывают вокруг шпагата.

Растения пчелоопыляемых гибридов формируют так.

В начале прироста в пазухах первых 3-4 листьев пасынки и женские цветки удалить, чтобы растения могли хорошо укрепляться и развиваться. Потом боковые побеги, образующиеся в пазухах главного стебля, прищипывают над вторым листом, а ближе к шпалере — над третьим. Главный стебель прищипывают и оставляют над шпалерой 3-4 листа. Верхушки плети вывести на шпалерную проволоку и подвязать к ней. Из побегов, которые появятся в пазухах верхних листьев, оставить 2-3, которые опустить с проволоки вниз и сделать прищипку на высоте 1 м от почвы. Во время вегетации удалять боковые отплодоносившие побеги, старые и больные листья.

Схема удобрения грядки для выращивания огурцов.

Длинноплодные партенокарпические гибриды формируют по-другому. На главной плети до высоты 50-60 см удалить зачатки цветочков и ветвей. В пазухах последующих 4-5 листьев оставить боковые побеги. Их прищипывают над первым листочком. Женские цветки удалить в пазухах этих листьев. В пазухах 5-6 последующих листьев основного стебля до высоты 1,5-1,7 м пасынки не удалять. Сделать прищипку их над вторым листочком и оставить по 2 завязи на каждом. До шпалеры пасынкам делают прищипку над 3-4-м листом и оставляют по 3-4 завязи. На главном стебле закладывать 4-6 плодов, притом пасынки удалить.

Верхушкам растений делают прищипку над 4-м листом сверх шпалеры и выполняют подвязку к проволоке. В пазухах 2 верхних листьев оставлять пасынки, которые опускают вниз, делают их прищипку через каждые 50 см и оставляют побег продолжения.

До начала плодоношения в парнике поддерживать температуру 22-24°С при солнечной погоде, 20-22°С — при пасмурной и 17-18°С ночью. Во время плодоношения температуру повышают: при солнечной погоде — до 24-28°С, при пасмурной — до 21-23°С, ночью — до 18-20°С. Идеальная температура грунта — 22-24°С. Запрещено допущение резких перепадов температуры, поскольку они приводят к ослаблению растений и возникновению заболеваний. В парнике поддерживается относительная влажность воздуха: перед плодоношением около 80%, а во время плодоношения 90%.

Поливать тепличные огурцы подогретой до 20-25°С водой из шланга с пульверизаторами до плодоношения с промежутком в 2-3 дня, во время плодоношения — каждый день, расходуя 5-10 л воды на каждый м².

Схема посева огуречных семян.

Для увеличения влажности воздуха поливать нужно растения, дорожки, стены и отопительные приборы. Такой прием лучше всего выполнять в солнечную погоду при закрытых форточках.

Поскольку описанные гибриды являются перекрестноопыляемыми, цветки их требуется опылять, иначе неоплодотворенные завязи не будут формировать плоды, пожелтеют и опадут. В небольшом парнике опыляют ручным способом (в промышленном овощеводстве используются пчелы). Для этого срывается мужской цветок, удаляются у него лепестки, вкладывается в женский, чтобы пыльца попадала на рыльце женского цветка. Отмечают опыленные женские цветки, обрывая 1 лепесток.

Большое внимание уделяют режиму питания. Растения подкармливать минеральными удобрениями с промежутком в 7-10 дней: до плодоношения в небольших дозах, после плодоношения — в больших. В ведре воды (10 л) растворить мочевину 10-15 г, суперфосфат 20-30 г, сульфат или хлорид калия 15-20 г. Данным количеством подкармливают растения на 2-4 м². Корневые подкормки делают в солнечную погоду.

В пасмурную погоду применяются подкормки макро- и микроудобрениями. В 1 ведре воды (10 л) растворяют мочевину и сульфат калия по 5 г, суперфосфат 10 г, сульфат меди 0,5 г и сульфаты марганца, железа, магния, борной кислоты по 1 г. Растворяется суперфосфат плохо, поэтому за день до использования готовят из него вытяжку. Нужное количество суперфосфата заливается горячей водой, перемешивается, настаивается, отстоявшийся раствор сливается и добавляется к остальным удобрениям. Борную кислоту тоже заранее растворяют в горячей воде. Некорневые подкормки нужно вносить 1-2 раза в месяц, опрыскивать листья при помощи ручного опрыскивателя и расходовать 0,5 л раствора на 1 м².

После 35-50 дней от посадки огурцов для теплиц растения формируют потребительски зрелые зеленцы. Собирается урожай 1-2 раза в неделю, потом до 3 раз. Срезают плоды ножом либо аккуратно срывают руками, не дергая плети. Удаляют все больные плоды. Урожайность составляет 18-22 кг с 1 м².

Выращивание огурцов в теплице: пленочная теплица

Огурцы культивируют с апреля по сентябрь. Лучше выращивать такие гибриды огурцов для теплиц, которые продаются в последние годы. Они устойчивы к суточным колебаниям температуры и к болезням.

Размеры пленочных теплиц.

  1. Зозуля. Раннеспелый, плодоносит на 46-48 день после возникновения всходов. Партенокарпический. Плоды имеют цилиндрическую форму, длина — 20-22 см, масса — 200 г, поверхность бугорчатая.
  2. Апрельский. По главным признакам идентичен Зозуле, но зеленец имеет бороздчатую поверхность.
  3. Майский. Скороспелый, пчелоопыляемый, плодоносит на 46-50 день после возникновения всходов. Растения сильнорослые. Плоды имеют цилиндрическую форму, длина — 17-20 см, масса — 180-200 г.
  4. Кристалл. Раннеспелый, пчелоопыляемый, длинноплетистый, плоды формирует после 48-50 дней после возникновения всходов. Зеленцы имеют овально-цилиндрическую форму, длина — 18-25 см, масса — 180-260 г.

Технология выращивания огурцов в теплице

Если грунт парника малоплодородный, внести под перекопку в весеннее время 2-3 ведра навоза и минеральные удобрения. На 1 м²: мочевина 20-30 г, суперфосфат 60-80 г, калийная соль 30 г и сульфат магния 20 г.

Для выращивания огурца для теплиц рассаду в возрасте 25-30 дней в обогреваемый пленочный парник высаживают в 1-2-ой декаде апреля, а в необогреваемый — во 2-ой декаде мая.

Схема устройства шпалеры на огуречной грядке.

По истечении недели после посадки огурцов в теплицу, подвязывать шпагатом к проволочной шпалере. Шпагат привязывают к стеблю внизу, под 2-3-м листом. По мере роста, главный стебель после каждых 6-8 дней обвивать вокруг шпагата. Формировать растения в 1 стебель после подвязки к шпалере.

Нижние боковые побеги, цветки в пазухах прищипывать на стебле до 50 см. До середины высоты основного стебля пасынки прищипывать над вторым листом, выше — над третьим. Верхушка плети выводится на шпалерную проволоку, подвязывается к ней и прищипывается. Из образовавшихся в пазухах верхних листьев побегов оставлять 2-3, опустить их с проволоки вниз, формируя в 2-3 плети, которые на 1 м от тепличного грунта прищипывают. Боковые побеги, имеющие 1-3 завязи, прищипывают, но оставляют 1-2 листа за последней завязью.

В течение вегетации поливать грунт, увлажнять воздух, подкармливать растения удобрениями, пропалывать сорняки, рыхлить междурядья, бороться с вредителями.

Чтобы не произошла ситуация, что не растут огурцы, идеальная температура для роста в солнечные дни 25-28°С, в пасмурные дни 21-23°С, ночью 16-18°С. В парнике должна быть влажность воздуха 80-90%.

Вентиляция теплиц для огурцов. Нельзя допускать сильные перепады температуры и сквозняки, являющиеся причиной различных заболеваний и появления вредителей.

Подкармливать плоды в теплице для огурцов в начале завязывания. На заправленных органикой почвах вносить только минеральные удобрения, как при зимне-весенней культуре.

На почвах малоплодородных, с маленьким содержанием гумуса, кроме минеральных подкормок, нужно вносить еще и органические удобрения (развести в воде навозную в соотношении 1:5, куриный помет в соотношении 1:10). Эффективны корневые подкормки, которые чередуют с некорневыми.

Если интенсивный рост огурцов для теплиц , плоды убирают 3 раза в неделю с промежутком в 1-2 дня, не допуская перерастания. Урожайность в обогреваемых парниках в среднем с 1 м² — 12-14 кг, в необогреваемых — 8-10 кг.

Секреты выращивания огурцов в теплице

При похолодании растения укрыть пленкой и на ночь, и днем. В летние жаркие дни парники и укрытия открывать полностью или вентилировать.

В парниках огурец для теплиц зачастую поражает мучнистая роса и паутинный клещ. Нужно вовремя уничтожать их. Удалять перезрелые и пораженные болезнями плоды.

Средний урожай огурцов в парнике с 1 м² около 6-7 кг, а если учитывать секреты выращивания — 8-10 кг.

VseoTeplicah.ru

Основной уход за огурцами в теплице

У многих наиболее излюбленный овощ  – огурец. Он является и самым распространенным для выращивания из всех тепличных культур. Если обеспечить соответствующий уход за огурцами в теплице, то можно получить урожай в два раза больше, чем при высаживании его в открытом грунте.

Подготовка теплицы

Как говорит известная пословица, готовить сани нужно с лета. А вот теплицу для посадки огурцов – с осени. После того, как в осенние дни собран последний урожай, огородник должен провести ряд мероприятий:

  • удалить все растительные остатки из парника;
  • перекопать почву;
  • в целях дезинфекции и уничтожения вредителей, всю теплицу обрабатывают раствором хлорной извести (350г извести на ведро воды, настаивать 3 часа), важно обработать все элементы парника, не зависимо от того, из какого материала они сделаны (дерево, металл, стекло, пенка). В окончание, осадком раствора необходимо тщательно обработать все щели.

Подготовка парника не ограничивается обработкой, она также включает в себя подготовку земли. В случае, когда огурцы выращивались в одной теплице два года подряд, землю либо полностью заменяют, либо обрабатывают хлорной известью (в сухом виде добавляют в грунт из расчета 150 гр на квадратный метр земли). Замену грунта лучше произвести на следующую смесь: в равных частях смешать торф, перегной, дерновую землю, древесные опилки.

Весной, за 5- 10 дней до высадки рассады, землю удобряют полуперепревшим навозом или перегноем в расчете 13 кг на 1 метр квадратный. Теплицу обустраивают «колышками», «веревками» или шпалерами, по которым будет виться растение.

Видео «Выращивание огурцов в парнике»

В этом видеоролике вы найдете простые советы по выращиванию огурцов в очень просто оборудованном парнике на дачном участке.

Правила высадки

Для того, чтобы получить лучший урожай, высаживают огурец в теплицу рассадой, которую ни в коем случае нельзя передерживать. Нормой для роста рассады считается период в 23-25 дней. В грунт «накрытого огорода» ее пересаживают, когда растение обладает 3-4 полноценными листьями.

Грядки в парнике делаются шириной от 80 до 100см, высотой – от 20 до 25см, расстояние между ними должно быть не менее 1 метра. В грядках  делаются лунки на расстоянии около 30см, которые нужно залить сначала слабым раствором марганцовки в теплом виде, а затем — теплой водой. В лунки аккуратно переносится рассада вместе с землей из стаканчика, в котором она произрастала. Растение сажают на глубину стаканчика. Затем под корень  поливают водой, температура которой  примерно +23С.

Необходимый климат

Тепличный огурец – культура довольно требовательная, поэтому необходимо строго соблюдать все микроклиматические условия, необходимые для него. Каковы же эти условия и их особенности.

Температура – одна из важнейших составляющих микроклимата. Необходимо следить за тем, чтобы она была стабильной, не допускать резких перепадов – это касается как температуры воздуха, так и грунтовой.

Во время произрастания семян, температурный барьер находится между +26С и +28С. В период роста растения, температурный режим может колебаться от +18С до +30С.

Влажность воздуха. Следует помнить одно важное правило: чем выше температура в парнике – тем выше должна быть влажность воздуха. В жаркие дни она может быть до 85%. Если естественная влажность кажется недостаточной, то ее увеличивают простым способом: в жаркий день обильно поливают все дорожки в теплице и закрывают ее на час.

Вентиляция. Нужно всегда помнить, что огурец очень не любит сквозняков, поэтому, проветривая парник, следует открывать одну сторону для поступления кислорода.

Важную роль также играет освещение. Если нет возможности установить дополнительные источника света, когда выращивание этой культуры происходит в осенне-зимний период, тогда стоит позаботиться  том, чтобы выбрать сорта, устойчивые к затемнениям.

Что должен включать уход?

Огурец такое же растение, как и другие, но немного прихотливее, поэтому и требует повышенного, но несложного ухода, который заключается в:

  • регулярном и правильном поливе;
  • своевременной подкормке;
  • рыхлении почвы;
  • прополке;
  • формировании куста;
  • подвязке.

Полив. Правила полива при уходе за огурцами в теплице сводятся к тому, что:

  • вода должна быть теплой, потому что холодная вода провоцирует болезни, которые приводят к гибели растения;
  • частота полива разнится в зависимости от стадии роста овоща: до появления завязей – 1 раз в 3 дня, после – ежедневный полив;
  • объем необходимой для нормального роста воды составляет 5-7 литров на квадратный метр;
  • периодически, используя разбрызгиватель, устраивать огурцам «теплый душ».

В поливе этой культуры есть один нюанс: на ночь на растении не должно оставаться капель воды.

Подкормка. Регулярные подкормки – залог здорового роста растения, а впоследствии – богатого урожая. Огурец  очень любит органические удобрения. Идеально в качестве «еды» ему подойдет навоз, время от времени также следует добавлять и минеральные вещества в грунт. Частота проводимой процедуры летом – не менее пяти раз (1 – до начала цветения, остальные – до окончания плодоношения).

Предпочтительно осуществлять 2 вида подкормок: корневую — в солнечные дни и внекорневую – в пасмурные.

Для проведения первой используют раствор, в составе которого:

  • мочевина – 15г;
  • суперфосфат – 30г;
  • сульфат калия – 20г;
  • вода – 10л.

Опрыскивание листьев должно производиться раствором, содержащим:

  • вода – 10л;
  • селитра – 5г;
  • суперфосфат – 10г;
  • калийная соль – 8г.

Одним из главных факторов в уходе за огурцами является свет, поэтому важно вовремя и правильно подвязать и сформировать кусты, чтобы лишние листья не препятствовали его попаданию.

Сбор урожая. Вовремя убирайте урожай, нормой считается каждый день или 1 раз в 2 дня. Лучше это делать в утренние часы. Плоды рекомендуется срезать ножом, при этом оставлять на растении небольшой «хвостик».

Огурец – уникальный овощ и очень полезный. В нем содержатся необходимые человеку ферменты, йод и даже аналог инсулина. Выращивать этот овощ несложно, важно всего лишь соблюдать правила ухода в теплице и тогда на вашем столе круглогодично будут витамины.

Видео «Как вырастить огурцы в теплице»

Как вырастить огурцы в теплице из семян — советы по высеиванию, пикированию, посадке рассады, особенности выращивания в теплице. В видео вы найдете советы по выращиванию, уходу, поливу и т.п.

plodovie.ru

Как вырастить огурцы зимой в теплице

Свежие огурцы на столе под Новый год или поздней осенью, выращенные своими руками, будут вызывать гордость у садовода и зависть у соседей. Но погодные условия в нашей стране не позволяют получать урожай на грядках круглый год, так как эта овощная культура нуждается в тепле и хорошем освещении. Уже при температуре -1°С она гибнет, а при отсутствии света плохо плодоносит. Поэтому выращивание огурцов в теплице зимой — единственный вариант, если вы хотите и в зимнее время кушать этот овощ, выращенный без вредных химикатов. Добиться его хорошего урожая в зимней теплице можно, сам процесс не сильно отличается от выращивания в открытом грунте. Но, чтобы избежать ошибок, надо знать особенности технологии.

Для поддержания приемлемой температуры в зимней теплице, перед посадкой огурцов рекомендуется закладывать в почву биотопливо.

Какие материалы и инструменты нужны, чтобы вырастить огурцы зимой?

Для получения урожая огурцов в зимней теплице вам понадобятся начальные знания по уходу за растениями, трудолюбие, желание достигнуть своей цели, а также следующие инструменты и материалы:

  1. Подходящие семена.
  2. Зимняя теплица с отоплением.
  3. Система проветривания теплицы.
  4. Освещение в теплице.
  5. Средство для обеззараживания семян.
  6. Бумажные горшочки или стаканчики.
  7. Органические и минеральные удобрения.
  8. Проволока.
  9. Пленка полиэтиленовая для накрывания грунта.
  10. Система полива или лейка.
  11. Тяпка, лопата и грабли.
  12. Термометр.
  13. Препараты против вредителей и болезней.

Тонкости выращивания огурцов в зимней теплице

Схема формирования растений огурца.

Главная проблема при выращивании огурцов в теплице — это сухость воздуха в парнике из-за водяного или печного отопления. Огурцы очень влаголюбивы, и поддержание оптимальной влажности — ваша главная задача. Можно решить этот вопрос несколькими способами: расставить емкости с водой (бочки, противни, ведра), увлажнить пол с помощью мокрых тряпок или распылять воду из пульверизатора. Учтите, что это придется делать каждый день, чтобы ваши огурчики не засохли. Важно контролировать и температурный режим, никаких резких понижений или повышений быть не должно. Это может привести к тому, что рост листьев усилится, но плоды будут маленькими или их не дождетесь вовсе. А если температура постоянно выше нормы, корневой системе будет сложно впитать воду. Недостаток естественного освещения тоже нужно будет компенсировать с помощью ламп. Особенно это актуально в самые темные зимние месяцы — январь и февраль. При долгом световом дне качество огурцов в зимней теплице станет лучше, так как повышается процент содержания сахара и аскорбиновой кислоты. Лампы надо вешать на высоту примерно 50 см, когда растения маленькие, и поднимать выше в соответствии с ростом саженцев Если обеспечить для огурцов в теплице зимой хороший температурный режим, то и летом, и зимой вы получите высокий урожай в теплице. Поэтому в помещении, где вы их выращиваете, обязательно должна быть система обогрева. Если она отсутствует, то рассаду можно сажать не раньше апреля, так как самая подходящая температура для этого полезного и вкусного овоща — около +25°С. Семена на рассаду начинайте сеять не позднее сентября, чтобы к январю достаточно подросшие саженцы можно было бы высадить в теплицу.

Как выбрать лучшие семена для выращивания огурцов?

Приемлемая доза удобрений для подкормки огурца.

Перед тем как сажать, надо выбрать семена. От них зависит, будет ли урожайность, много ли труда вам придется приложить при выращивании. Не все сорта подходят для теплицы, а только специальные. Пчелоопыляемые сорта лучше не покупать, потому что зимой пчелы спят, да и весной в теплицу они почти не залетают. Если вы все-таки посадили такие сорта, опылять их придется вручную, в противном случае все завязи опадут. Для этого нужно сорвать мужской цветок, оторвать с него лепестки и положить в женский. Так пыльца с тычинок мужского цветка попадет в рыльце женского. Чтобы не запутаться, уже опыленные цветы помечают, оторвав у них по одному лепестку.

Сорта, которые имеют высокую урожайность и неприхотливы к уходу: Граната, Заря, Сюрприз 66, Манул. Несколько сортов можно сажать при низкой влажности и в тени: Марфинский, Ива, Эстафета, Домашний, Российский, Регата, НК-мини. Но при лучших условиях результат ваших усилий будет намного выше. Особой популярностью сейчас пользуются самоопыляемые гибриды. Они достаточно высокоурожайны и не требуют сложного ухода. Например, Геркулес (хорош в салатах), Лилипут, Емеля (рекомендован для засолки), Зозуля, Пикник, Динамит, Колибри, Луховицкий, Анюта, Календарь, Махаон, Апрельский и другие.

Подготовка почвы и рассады

Схема подвязки огурцов к шпалеру.

Выращивание огурцов надо начинать с подготовки почвы и рассады. Эта сочная овощная культура предпочитает землю, насыщенную удобрениями, преимущественно органическими. Смешайте 2 части торфа, перегной (2 части), древесную золу (3-4 столовых ложки), нитрофоску (1 соловая ложка) и старые опилки (1 часть). Подойдет и готовый грунт, продающийся в магазинах. Разровняйте грунт и посыпьте сверху минеральные удобрения, хорошо утрамбуйте. Оставьте в таком состоянии на несколько недель, предварительно накрыв пленкой. Такой способ подготовки почвы в зимней теплице поможет впитаться удобрениям, защитит от болезней, повысит урожай и вкус плодов. Лучше всего сажать те семена, которые отлежали уже 2-3 года. Но важно их правильно подготовить, перебрать и выбросить пустые, больные и обработать раствором для обеззараживания. Это поможет обезопасить саженцы огурцов зимой в теплице от вредителей и болезней.

Таблица температурного режима для выращивания огурцов в теплице.

Для приготовления раствора можно использовать медный купорос, нитрофоску (на 1 л горячей воды 1 чайная ложка) и борную кислоту (на кончике ножа). Или просто положить их в сок алоэ на 10 часов, а потом хорошо промыть. После вымачивания в этом растворе семена должны пройти процедуру закаливания. Заверните их в мокрую тряпочку и положите в холодильник на неделю. Периодически увлажняйте тряпку, чтобы семена не пересохли. Чтобы вырастить удачную рассаду, приобретите бумажные горшочки или стаканчики. Заполните их удобренной почвой и воткните по одному заранее подготовленному семечку на глубину около 2-х см. Во избежание пересыхания почвы накройте стаканчики влажным куском тканевого материала. Температура воздуха для всходов не должна опускаться ниже +25°С. Не забывайте о подкормке (например, навозом) и ежедневном двухразовом поливе. После подкормки ополосните листочки теплой водой. Сажайте рассаду в зимней теплице конвейерным методом (каждый день по небольшой партии семян в течение 10-15 дней). Тогда урожай у вас будет созревать постепенно, радуя каждый день молодыми огурчиками.

Высадка рассады и уход

Способ вертикального выращивания огурцов.

Если емкости, в которых посажена рассада, бумажные, то они со временем растворятся при поливе. Поэтому саженцы можно закапывать в землю прямо в них, не тревожа корень растения. Пересаживание надо начинать через месяц, но проверьте, чтобы температура в парнике была не ниже +25°С. Если у вас имеются стеллажи, заполните их грунтом и высаживайте в них, таким образом вы сэкономите пространство. Если стеллажей нет, делайте при помощи тяпки, колышек и веревки ровные грядки и закапывайте горшочки в землю примерно на 75%. Обязательно проветривание теплицы, но следите, чтобы температура не опускалась ниже требуемых значений. Для этого повесьте в теплице термометр. После появления третьего листа производится первое подкармливание. Второй раз подкормку надо делать, когда огурцы уже наберут цвет. В третий раз подкармливают во время созревания плодов. Используйте для этих целей раствор коровяка или куриного помета. Чтобы рост огуречной плети происходил аккуратно, а плоды получали больше света и не загнивали, натяните по верху теплицы проволоку и привяжите плети к ней. Полив производится раз в 5 дней, а во время плодоношения — через день. Но если листья начинают желтеть и увядать, поливать нужно срочно, вне зависимости от графика.

В период вегетации обязательны рыхление и прополка земли.

За весь вегетационный период надо сделать не менее 4 рыхлений, необходимых для улучшения водно-физических качеств грунта. Большая влажность и тепло в зимней теплице способствуют появлению на огурцах некоторых заболеваний, таких как антрактоз, бурая пятнистость, белая гниль, оливковая пятнистость. Самая лучшая профилактика болезней огурцов в теплице зимой — правильный уход, оптимальное сочетание температуры и влажности. Применять ядохимикаты только в случае крайней необходимости, огурцы должны приносить здоровью только пользу, а не вред.

Формирование и прищипывание

Стандартный метод пасынкования огурцов.

Когда растения начинают подрастать, их нужно обязательно подвязывать шпагатом к проволоке. Проволочную шпалеру 2-3 мм в диаметре нужно натянуть через конек теплицы так, чтобы она шла вдоль грядок. Высота, на которой крепится проволока, составляет 2-3 метра. Если вы выращиваете шпалерные сорта, обвяжите стебель огурца шпагатом, кольцеобразной или свободной петлей (не слишком туго), и закрепите второй конец шпагата наверху. Не натягивайте сильно веревку, вы можете оторвать часть стебля или даже вырвать куст с корнем. Следите за ростом верхушки и по необходимости оборачивайте ее вокруг веревки. Формировать посадки пчелоопыляемых гибридов надо удалением пасынков и лишних цветков. Когда в пазухах настоящего листа появляются пасынки и женские цветки, их тут же удаляют. Это производится для лучшего укрепления и развития растения. Потом прищипывают боковые побеги, которые образуются в пазухах основного стебля. Сначала прищипывают над вторым листом, а потом — над третьим. Таким образом, на главном стебле, идущем к проволоке, остается 3-4 листа. На пазухах верхних листьев остаются 2-3 побега, которые перекидывают через проволоку и опускают вниз. На высоте 1 м от уровня земли их постоянно прищипывают. Больные и пожелтевшие листья, боковые побеги, завершившие плодоношение, также убирают.

Длинноплодные партенокарпические гибриды тоже формируют, но немного по-другому. Зачатки стеблей и цветов удаляются с основной плети на высоте 40-60 см. В основаниях следующих 5 листочков остаются небольшие боковые побеги, которые тоже нужно прищипывать над первым листом, а женские цветы из пазух этих листьев убираются полностью. У следующих 5 листьев основной плети пасынки не убирают до высоты 1,5 м, над вторым листом прищипывают так, чтобы остались только по 3 завязи.

Ослабленные или плохо развивающиеся кусты, которые не получили достаточного полива, освещения или подкормки, прищипывать нельзя. Надо подождать, пока они наберут больше питательных веществ в побегах, листьях и стеблях. Выращивание огурцов — дело достаточно трудоемкое и требует денежных затрат на строительство теплицы со всеми коммуникациями. Но если хорошо продумать организацию этого процесса, то результат принесет удовлетворение и вкусные и полезные овощи прямо с грядки в любое время года!

VseoTeplicah.ru

Ранние огурцы на огороде | SadimVmeste.ru — Блог о саде и огороде

Всем, как правило, очень хочется того, что еще не поспело или только начинает спеть. А когда оно уже поспело у всех и его много – то уже так сильно не хочется.  И мы платим большие деньги за ранние овощи и фрукты неизвестно какого качества. А то, что у нас в стране на каждом шагу лохотрон – известно всем.  Приведу реальный пример. Торговцы на рынке, у которых лежат на прилавках огурцы с оптовых рынков,  для личного  своего употребления покупают свежие огурцы у проверенного местного мужичка. Он не стоит долго на рынке с огурцами. Его уже там ждут. Он привез огурцы, сразу продал и уехал.  Отсюда можно сделать вывод, что все местное, свежее, раннее пользуется повышенным спросом и всегда в цене.  Но вернемся к огурцам…

В этой статье рассмотрим способ выращивания  огурцов в открытом грунте  в максимально ранние сроки.  Способ довольно простой, но эффективный.  Тепличный способ здесь не рассматривается, так как теплицы есть далеко не у всех.  В этом материале будет рассматриваться способ получения ранних огурцов с помощью парников, или, как сейчас говорят, с помощью временных пленочных укрытий.

Вся информация приводится из практического опыта. Я сам так успешно делал. Такой способ практикуют наши местные огородники. А один из них даже поставил это дело на поток – уже много лет выращивает в парниках ранние огурцы на продажу.

И так, подробнее о получении ранних огурчиков.

Подготовка участка и предшественники

Участок под огурцы готовим с осени – перекапываем и удобряем. Удобряем тем, что есть в наличии. Только надо помнить, что  у огурцов высокая потребность в фосфоре и калии. И еще надо исключить удобрения с содержанием хлора. Подробнее можно узнать в материале про удобрение овощей на огороде. Если ничем не удобрили – не беда. Все будет расти, может чуть хуже.

Лучшие предшественники для огурцов – лук, чеснок, горох, морковь. С этим все понятно.

Выбор сорта

Тут конечно, большое поле для экспериментов. Однозначно надо выбирать ранние самоопыляемые (партенокарпический) гибриды огурцов. Будут пчелы весной, или не будут – никто не знает, а огурчиков хочется. Лично я с успехом использовал самоопыляемый гибрид Буян F1. Он характеризуется высокой урожайностью – до 13 кг на кв.м. Он раннеспелый – дает урожай за 40-45 дней. И самое главное – Буян F1 очень устойчивый к неблагоприятным условиям выращивания.

Выращивание рассады огурцов

Разумеется, выращиваем рассаду огурцов. Ничего сложного здесь нет. Так как у огурцов крайне нежная корневая система, то выращиваем без пикирования.

В интернете много информации о выращивании рассады. Достаточно только воспользоваться поиском через Яндекс или Гугл. И часто пишут так, что это чуть-ли не целая наука и надо посвятить ей много времени. Но, думаю, у многих, кроме огурцов хватает забот. Поэтому делаем все просто.

Для одного парника много рассады не требуется. Она вся уместится на одном подоконнике на солнечной стороне дома. Достаточно 1-2 пачки семян.

Грунт для рассады мы готовим так. С осени в какие-нибудь емкости набираем хорошей земли и ставим в сарай до весны.  Землю заготавливаем с участка, где растут кустарники. Т.е. где никогда не росли какие-либо овощи, а тем более огурцы. Это для того, чтобы земля была без возбудителей различных грибковых заболеваний.

Раньше  этого было достаточно для рассады. Но в последнее время мы дополнительно покупаем в магазине большой мешок универсального грунта для овощей и цветов. Смешиваем этот грунт и землю в пропорции 1:1. Всё. Грунт для рассады готов. Даем ему некоторое время постоять в доме в тепле и насыпаем в пластиковые поллитровые стаканчики, которые продаются в любом магазине за смешную цену. На дне стаканчиков делаем толстым гвоздем дырочку, как в цветочных горшках.  Конечно, лучше сажать семена огурцов в торфяные горшочки, чтобы полностью исключить повреждение корней рассады при высадке в грунт. Но у них и цена подороже.  Как совсем бесплатный вариант, можно насобирать достаточное количество стаканчиков за зиму из-под сметаны.

Сажаем по одному семени в каждый стаканчик на глубину 1-2 см. Ставим на подоконник и ждем всходов семян. Если вы купили нормальные семена, то у вас взойдет всё.

Когда рассада вырастит, то ее очень аккуратно извлекаем из пластиковых стаканчиков и высаживаем в грунт под парник. При этом корни рассады практически не повреждаются. Чтобы было легче извлекать рассаду из горшочков, земля в них должна быть сухой.

Когда сажать семена для рассады огурцов

Очень важный момент. Спешить с рассадой огурцов однозначно не стоит. Огурцы растут очень быстро. И переросшая рассада нам тоже не нужна.

Рассмотрим на примере огурцов Буян F1. Заявленный производителем срок, когда появится первый огурец – 40-45 дней. Но это теоретически, если позволит температурный режим. Если в доме достаточно тепло, то семена проклюнутся максимум за неделю. И расти рассаде до высадки в грунт  2-3 недели.  Итого – 3-4 недели до высадки.

И все-таки, когда начинать заниматься рассадой?

У нас в деревне по срокам посадки на огороде народ ориентируется по Пасхе.  Ранняя Пасха – ранняя весна с возвратными заморозками, поздняя Пасха – поздняя весна, как правило, без заморозков. Правда, один раз заморозки были даже летом – 5 июня.

Так вот, огурцы, кабачки высаживают семенами в грунт на Радоницу, через 9 дней после Пасхи. Примерно в это время надо высаживать рассаду огурцов в грунт под парник. Но это у нас, на севере Кубани. Т.е. высаживаем рассаду тогда, когда народ массово начинает высевать семена огурцов в открытый грунт.

Обустройство парника для огурцов

Тут тоже все просто. Можно приобрести готовый парник. Так и называется – «огурчик». Но не сложно все сделать и своими руками.  Достаточно найти толстую проволоку, порезать ее на части примерно по 3 метра и дугообразно ее согнуть.

В том месте, где мы втыкаем дуги из проволоки или тонкой арматуры в землю на глубину 10-20 см, ширина парника должна составлять 1,8-2 м. Тогда стандартной пленки шириной  3 метра нам хватит, чтобы укрыть парник. По длине парник – кому сколько нравится. Но на слишком длинном парнике тяжело управляться с пленкой.  Дуги устанавливаем на расстоянии 0,5-0,8 метра. По верху дуг натягиваем веревку (шпагат) для дополнительного упора для пленки. Пленку покупаем средней плотности. Слишком тонкая – моментально рвется, а самая плотная – дорого стоит. Если в пленке появляются какие-либо дыры – заклеиваем обычным скотчем.  Пленка при хорошем обращении должна прослужить минимум два года.  Когда натянули пленку – одну сторону присыпаем землей. Другие  — чем-нибудь прижимаем к земле.

Эта простейшая конструкция парника описана для образца. Разумеется, возможны различные варианты.

Парник устанавливаем заранее, когда начинаются теплые солнечные дни, чтобы земля хорошо под ним прогрелась.

Уход за огурцами

Как ухаживать за огурцами, описано в материале «Выращивание огурцов в открытом грунте и уход за ними». Повторяться не буду. Добавлю лишь, что поливаем теплой водой без хлора. Можно при поливе растворять в воде Фитоспорин-М против грибковых заболеваний.

Плети огурцов можно подвязывать к дугам парника.

И самое трудоемкое при выращивании в парниках – соблюдение температурного режима. Это значит, что в жаркий солнечный день мы открываем пленку, а на ночь снова закрываем.

И если хватит терпения – урожай огурцов вам обеспечен.

Подведем итог

Получение урожая ранних огурцов у себя на огороде вполне реально.

Какие при этом преимущества:

  • Урожай созревает раньше на 2-4 недели
  • Как правило, ранние огурцы успевают поспеть до вспышек массовых грибковых заболеваний
  • После огурцов на этом месте в этот сезон можно выращивать другие сельхозкультуры
  • Выращивание в парниках все-таки обходится дешевле по сравнению с тепличным способом
  • Если увеличить площади посадок огурцов, то можно успеть реализовать огурцы на рынке по очень хорошей цене

На этом все. С уважением Алексей. Желаю богатого урожая!

sadimvmeste.ru

Как выращивать огурцы в теплице?

Огурец обыкновенный (Cucumis sativus), он же огурец посевной, – теплолюбивое и влаголюбивое растение родом из Индии. Но в большинстве регионов нашей страны климат достаточно суровый – под открытым небом растение плодоносит недолго, с наступлением прохладных августовских ночей образование завязей прекращается. Ценителям домашних солений и маринадов не остается ничего другого, кроме как выращивать огурцы в теплице. Для закрытого грунта эта культура подходит оптимально – при соблюдении технологии плоды отличаются отменными вкусовыми качествами, а урожай всегда окупает затраты. Выращивание огурца – рентабельный бизнес: под него заняты 2/3 площадей всех тепличных хозяйств России.

Содержание статьи
  • Комбинированное выращивание

Теплица: размещение и внутреннее обустройство

Огурец светолюбив, хотя и не так требователен к освещению, как баклажан или томат. Теплицу размещают, стараясь избегать затенения от высоких деревьев и стен зданий. В длину сооружение ориентируют с севера на юг – для равномерного освещения шпалер в течение дня. Если одна из сторон глухая (теплица пристроена к стене бани, например), растения размещают в 1,5-2 раза реже.

Вентиляция нужна обязательно – в застойном воздухе пыльца растений отсыревает. Как правило, хватает двух форточек – одна располагается в верхней части торца, другая – на противоположной стороне, у земли. Это позволяет задействовать естественную тягу. Более масштабные сооружения оснащают фрамугами. Форточки и фрамуги служат также для проникновения насекомых-опылителей.

Высота теплицы должна быть около 2 м: огурец – это лиана, достаточно длинная. Под потолком вдоль будущих рядов растений натягивают шпалерную проволоку, прочную и надежно закрепленную, чтобы не рухнула под весом урожая.

Субстрат требуется плодородный и легкий, с нейтральной реакцией. Оптимальный состав – по 50% дерновой земли и свежего перегноя, того, который «отработал» год в теплой гряде в качестве биотоплива. Почвенную смесь обогащают удобрениями: на 1 м3 добавляется 1 кг суперфосфата, 0,5 кг сульфата калия и 100 г аммиачной селитры. В качестве разрыхлителя (до трети от объема грунта) добавляется торф или лежалые древесные опилки. Почва должна хорошо впитывать и держать воду.

В новой теплице верхний слой грунта убирают на 15-25 см вглубь и засыпают подготовленный субстрат. Всю площадь тщательно проливают 7% раствором медного купороса – для дезинфекции. Перед каждой высадкой почву перекапывают с внесением перегноя (5-7 кг/м2), древесной золы (1 стакан/м2) и органических разрыхлителей. Не реже чем 1 раз в 5 лет рекомендуется полностью менять грунт.

Те, кто знает, как правильно выращивать огурцы в теплице, советуют не беспокоить верхний слой почвы под растениями – там находится основная часть корней, которые легко повреждаются. В течение сезона субстрат досыпают несколько раз – эта операция аналогична окучиванию и заменяет рыхление.

к содержанию ↑

Биотопливо

В северных регионах под гряды закладывают биотопливо. Для этого вдоль теплицы выкапывают две траншеи на глубину 40-50 см, шириной в штык лопаты. Заполняют их свежим навозом и засыпают сверху 20-сантиметровым слоем почвы. Бурты проливают водой и накрывают полиэтиленом или агрилом на 7-14 дней. В пригородной зоне, где навоз недешев, его прослаивают опилками и заготовленным в течение прошлого сезона компостом.

Чтобы сэкономить ценное для огородника весеннее время, можно провести закладку биотоплива с осени. Весной, за две недели до высадки рассады, в грядах черенком (или ломиком, если земля еще мерзлая) проделывают вертикальные отверстия через каждые 0,5 м. Глубина их – до середины слоя биотоплива. Опускают в каждое по 2-3 кусочка негашеной извести и заливают теплой водой. Сверху накрывают агрилом или любой пленкой. Тепла, выделяемого при гашении, достаточно для «запуска» теплой гряды. Сигналом к высадке рассады послужит запотевание теплицы изнутри.

к содержанию ↑

Выбор сорта и выращивание рассады

Сортов огурца существует великое множество – начиная с Муромского, который известен с XIII века, и до современных гибридов F1, в том числе партенокарпичных (т. е. не требующих опыления и не содержащих семян). Выбор зависит от региона, предназначения плодов – в салат или на засолку, личных предпочтений хозяев теплицы и т. д.

Традиционно считается, что огурцы с белыми шипами предназначены к употреблению в свежем виде, а засолочные сорта имеют черные шипики. Из гибридов российской селекции внимания заслуживает Мурашка F1, Геркулес F1, Гепард F1, Атлет F1 и др., для Дальнего Востока следует выбирать сорта, адаптированные к этому региону, – Хабар, Миг, Каскад и прочие. Покупая продукцию от зарубежных селекционеров, нужно быть внимательным: огурцы могут иметь опушенные плоды – «мыши», что нормально для европейцев, но непривычно для россиянина.

Лучшие емкости для выращивания рассады – торфяные стаканчики. Их помещают в грунт вместе с сеянцем, что максимально сохраняет корневую систему. Подойдут также разовые пластиковые стаканчики или половинки упаковок Тетрапак. Пикировка рассады огурцов нежелательна. Слишком рано высевать семена не следует – растения вытянутся. Сроки рассчитывают так, чтобы высаживать 25-дневные сеянцы. Благонадежная рассада имеет плотный приземистый стебель, мясистые семядоли и 3-4 сочно-зеленых листа.

Готовая к высадке рассада

Цветы, появившиеся до высадки в грунт, следует удалять – они выглядят красиво, но отнимают силы растения, необходимые для наращивания корней и зеленой массы.

к содержанию ↑

Высадка и формирование куста

Время высадки на постоянное место зависит от региона и типа теплицы, для средней полосы это первая декада мая. Желательно выбрать пасмурную погоду или притенить растения на несколько дней, пока не укоренятся.

Оптимальный способ высадки – в гребень, высота которого примерно 20 см, ширина – 50-80 см, размещение посадочных мест – шахматное, через каждые 20-40 см. Вместо гребней можно устроить гряды из досок или шифера или использовать емкости – еврокуб, например. Огурец – пластичная культура, это один из его плюсов. Главное – не загущать посадки и обеспечить доступ к растениям для ухода за ними и последующего сбора урожая. На 1 м2 площади теплицы размещают от 2 до 4 растений.

В лунку наливают теплой воды, размешивают и высаживают рассаду в грязь вместе с комом земли. К каждому посадочному месту со шпалерной проволоки опускают подвязочный шпагат или специальную шпалерную сетку.

По джутовым веревкам лианы вьются охотнее, чем по синтетическим

С момента высадки в теплице поддерживается температура, оптимальная для роста огурца: днем 20-25°С, ночью – не ниже 14°С, влажность около 80%, т. е. повышенная. Рассаду поливают и опрыскивают только теплой водой. Цветущие растения поливают под корень, чтобы не сбивать пыльцу. Когда высота рассады превысит 30 см, ее начинают обкручивать вокруг шпагата. Как правило, лиана сама продолжает виться, причем строго «по солнцу», и цепляться усами.

Подкармливают раз в 14 дней сброженным настоем коровяка или куриного помета (если под огурцами заложено биотопливо, в органических подкормках нужды не возникает), а также используют специальные комплексы для огурцов и тыквенных культур.

Формируют лиану в один стебель. Следуют правилу: чем выше, тем больше полноценных плодов способно образовать растение. Нижние 5 настоящих листьев «ослепляют», удаляя из их пазух цветы и пасынки. В следующих 5 узлах оставляют по 1 плоду, затем 5 листов – по 2 плода, далее – по 3 завязи. Рядом с каждым плодом оставляется один лист, не более. Если культивируются многоплодные гибриды, соответственно возрастает интенсивность подкормок, иначе завязи будут сброшены.

Минус закрытого грунта: как только главный стебель огурца достигает потолка, его приходится обламывать. На видео дана технология, позволяющая выращивать огурцы в теплице, используя по максимуму самую сильную и урожайную часть растения:

к содержанию ↑

Вредители и болезни

Мучнистая роса и пероноспороз поражают загущенные, плохо проветриваемые посадки. Профилактика этих и других грибковых заболеваний состоит в поддержании оптимальной густоты, проветривании и ежегодном удалении растительных остатков. Обязательна весенняя дезинфекция теплицы – раствором любого системного фунгицида или медного купороса. Сами растения обрабатывать не рекомендуется, так как препарат не успеет выйти из плодов и попадет в пищу. Зараженные листья обрывают и уничтожают. Против мучнистой росы листья можно припылить серой, ложная мучнистая роса выводится при помощи раствора медного купороса или молочной сывороткой с добавлением нескольких капель йода.

Паутинный клещ, белокрылка, тли и другие насекомые-вредители появляются в огуречной теплице при недостаточной влажности воздуха. Тлей могут занести черные муравьи. Вредители уничтожаются настоем томатного листа, луковой шелухи или чеснока. В настой добавляют хозяйственное мыло и опрыскивают растения утром и вечером. Для отпугивания насекомых хорошо помогают кусты бархатцев, высаженные в междурядья. Пестициды на огурце не применяются.

Предпочтительно использование современных сортов и гибридов, так как они устойчивы к настоящей и ложной мучнистой росе и гораздо меньше поражаются вредителями.

к содержанию ↑

Комбинированное выращивание

Типичная ошибка начинающих садоводов – помещать под одну крышу растения с противоположными, взаимоисключающими требованиями к агротехнике. Речь идет об огурце и другой популярной тепличной культуре – томате. Огурцам нужна повышенная влажность, а помидоры требуют ее на уровне 40%. Богатые перегноем почвы хороши для огурца, но приводят к разрастанию зеленой массы томатов в ущерб плодоношению… и так далее. Кроме того, листва помидоров выделяет фунгициды, угнетающие огуречные растения.

Можно ли выращивать помидоры и огурцы в одной теплице, если дефицит площади не позволяет выделить им отдельные помещения? Да, но при этом нужно максимально отделить растения друг от друга. Как вариант – поместить их в противоположных концах теплицы и устроить перегородку из агрила.

Совет: сэкономить полезную площадь позволит размещение между огуречными шпалерами зеленных культур – салата, укропа, лука на перо, пекинской капусты и др. Огурец совместим с перцем и баклажаном, при этом последним отводят наиболее освещенные участки.

В одной теплице можно разместить несколько видов растений

TheDifference.ru

Читайте также:

правила выращивания, внесение удобрений, уход за растениями, возможные проблемы

Огурцы выращивают практически все огородники нашей страны. Неблагоприятные погодные условия в сочетании с коротким и дождливым летом делают культивирование этого теплолюбивого растения на грядах в открытом грунте очень рискованным занятием. У опытных огородников всегда дублируется посадка этой овощной культуры в открытом грунте выращиванием в сооружениях тепличного типа.

Чаще всего своими руками возводится лёгкий парник для огурцов из светопрозрачного поликарбоната. Такая конструкция не занимает много места и даёт очень хороший результат. Фото таких сооружений защищённого типа можно увидеть на сайтах многочисленных производителей.

Огурцы без проблем растут и прекрасно плодоносят в теплице из поликарбоната, но чтобы посадка этой овощной культуры принесла максимальный урожай, следует выращивать растения и выполнять уход за ними в соответствии с определённой технологией.

Особенности и правила

Культивируя огурцы в теплице или парнике из поликарбоната, следует уделять особое внимание не только правильному уходу за растениями, но и соблюдению благоприятных для развития микроклиматических условиях. Если посадка огурцов и уход за ними в открытом и защищённом грунтах не имеет принципиальных отличий, то выбор сорта, а также влияние температуры и влажности на огурцы и рассаду для теплицы из поликарбоната имеют немаловажное значение.

Фото самых лучших тепличных сортов в изобилии размещены на форумах опытных огородников. Однако многие начинающие дачники, выбирая огурцы для теплицы или парника из поликарбоната, довольно часто допускаю ошибки, которые негативно влияют на дальнейшее выращивание растений и осложняют уход за ними. Выбирая сорт такой овощной культуры по фото, очень часто не принимается во внимание ряд факторов, которые позволяют вырастить здоровые и сильные растения, а также получить полноценный и качественный урожай.

Проблемы развития и их устранение

Даже самый современный сорт и прекрасный уход не гарантируют урожайность при неправильном выборе семенного материала, а также несоблюдении технологии выращивания. Наиболее часто выращивание огурцов в условиях защищённого грунта сопровождается указанными далее проблемами.

  • Недостаточное количество плодов и завязей можно устранить внесением в тепличный грунт подкормок на основе качественного птичьего помета. Кроме того, положительный эффект наблюдается при проведении регулярного проветривания в вечерние часы.
  • Снижение количества урожая на этапе массового плодоношения можно исправить проведением подкормки растений раствором коровяка или мочевиной.
  • Побледнение листьев растений сопровождает недостаточный уход в плане подкормок азотистыми удобрениями. Азотистое голодание можно достаточно быстро исправить внесением раствора мочевины из расчёта пятидесяти грамм препарата на ведро тёплой поливочной воды.
  • Обильное разрастание зелёной массы культивируемого в теплице растения на фоне сниженного цветения характерно при неправильном соотношении удобрений. Особый упор необходимо сделать на введение в план по уходу калийно-фосфорных подкормок.
  • Наиболее часто сопровождающая выращивание тепличных огурцов прикорневая гниль легко устраняется опылением слегка оголённой корневой системы растений смесью на основе золы и извести-пушонки из расчёта 3 к 1. Сразу после обработки необходимо подсыпать под растения плодородную почву.

Как продлить плодоношение огурцов (видео)

Вырастить своими руками богатый урожай огурцов в парнике или поликарбонатной теплице достаточно просто. Правильный уход в сочетании с проведением систематических подкормок тепличных растений дают прекрасный результат.

Внесение удобрений

Выращивание сильных, здоровых и обильно плодоносящих растений невозможно без грамотного выполнения подкормок. Систематическое внесение удобрений позволяет получить максимальный урожай и делает растения менее уязвимыми к поражению вредителями или болезнетворными микроорганизмами. Стандартная схема проведения подкормок тепличных огурцов следующая:

  • на этапе активного развития огуречных побегов и листьев возрастает необходимость подкормить растения азотными удобрениями, которые разводятся согласно прилагаемой инструкции;
  • во время цветения и образования завязей тепличные огурцы испытывают недостаток в удобрениях с высоким количеством фосфора;
  • в процессе массового плодоношения огурцы в защищённом грунте нуждаются в подкормках калийными и азотными удобрениями.

Первая подкормка тепличных огурцов должна быть проведена на момент формирования четвёртого настоящего листочка. С этой целью в ведре тёплой воды требуется развести 20 г суперфосфатов, 10 г калия хлористого и 10 г селитры аммиачной. Полученного в результате разведения объёма удобрения хватает для подкормки пятнадцати тепличных растений.

Следующий этап подкормки огурцов следует выполнить через три недели. Сигналом к внесению удобрений служит массовое цветение тепличных растений. Растения в это время нуждаются в органике и прекрасно реагируют на внесение птичьего помета или коровяка.

Следует помнить, что приготовленная своими руками подкормка несколько уступает по эффективности комплексным или моноудобрениям заводского производства.

Уход за партенокарпическими сортами

Выращивание партенокарпических сортов и гибридов тепличных огурцов является идеальным вариантом для огородников и дачников, которые ожидают от этой овощной культуры высокий уровень урожайности и качества созревших плодов в сочетании с минимизацией трудозатрат и неприхотливостью в уходе. Выращивать такие огурцы своими руками достаточно просто и непроблематично.

Партенокарпические гибридные огурцы способны на плодообразование без процесса опыления, что делает такой тип растений идеальным вариантом для культивирования в тепличных сооружениях, где процесс формирования зеленцов не будет полностью зависеть от наличия насекомых-опылителей. Большинство современных партенокарпических гибридов адаптированных к низким показателям влажности воздуха, а также погрешностям при несоблюдении микроклиматических условий.

Особое внимание следует уделять формированию куста тепличного огурца, которое можно осуществлять несколькими способами. По сравнению с пчелоопыляемыми сортами, партенокарпические современные гибриды огурцов не образуют пустоцвет и именно по этой причине традиционная прищипка главного стебля недопустима. Основной стебель тепличного партенокарпического огурца может быть подвергнут прищипыванию только в случае удлинения его более чем на высоту шпалеры.

Как правило, длина стебля в этом случае значительно превышает два метра. Остальной уход за растением стандартный и заключается в регулярных поливах, прополочных мероприятиях, проведении подкормок по запланированной схеме и профилактических мероприятиях по защите растений от болезней и вредителей.

О правилах выращивания огурцов в тепличных условиях вы можете узнать тут.

Уход за пчелоопыляемыми сортами

Очень многие огородники нашей страны отдают предпочтение именно пчелоопыляемым тепличным сортам огурцов. Такое устойчивое внимание и популярность неслучайны, и обусловлены тем, что пчелоопыляемые сорта имеют более аппетитный внешний вид и обладают отменным ароматом. Кроме того, современные селекционные достижения позволяют подобрать достаточно устойчивые к неблагоприятным внешним воздействиям сорта и гибриды этой овощной культуры.

Для получения стабильно высоких показателей урожайности при выращивании пчелоопыляемых тепличных растений в конструкциях из поликарбоната, следует придерживаться определенных правил культивирования.

  • Подвязывание шпагатом на шпалеры выполняется через пять дней после высадки растений в тепличный грунт. Не реже одного раза в неделю следует обвивать огуречной плетью шпагатную нить. Пренебрежение этим правилом оказывает очень негативное влияние на рост и развитие этой овощной культуры, уменьшая плодообразование.
  • Если уплотнители на тепличных грядах не высажены, то следует выполнить профилактическое опрыскивание растений против основных огуречных вредителей и болезней. Целесообразно высаживать в качестве уплотняющей культуры огородный салат, который минимизирует необходимость использования пестицидов.
  • Следует помнить, что плодообразование такого типа тепличных огурцов напрямую зависит от наличия в сооружении защищённого грунта насекомых-опылителей, что предполагает высадку медоносов и соблюдение режима проветривания.
  • Кроме того, такие огурцы особенно чувствительны к нарушениям водного режима, и недостаток или избыток влаги в тепличном почвогрунте нарушает развитие этой овощной культуры и провоцирует опадание завязей, деформацию плодов, снижение урожая.

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем об ошибках и проблемах при выращивании огурцов.

Уход за огурцами в теплице (видео)

Уход за тепличными огурцами несколько легче, чем культивирование теплолюбивых растений на грядах открытого грунта. Следует внимательно отнестись к плодородности тепличного почвогрунта и соблюдению оптимальных микроклиматических параметров. В настоящий момент следует отдавать предпочтение не только районированному семенному материалу, но и обратить внимание на устойчивость сорта или гибрида к неблагоприятным внешним факторам, а также болезням и вредителям.

полное руководство по агротехнике и другие вопросы

Выращивание огурцов зимой в теплице является не только увлекательным занятием для агронома любого уровня, но и неплохим способом подзаработать и даже выстроить собственный бизнес. Сам процесс не отличается особой сложностью, хотя для создания подходящих условий необходимо приложить определенные усилия по оборудованию тепличного пространства. При правильном применении теоретических знаний, современных методов и оборудования можно собрать шикарный урожай.

Содержание статьи

Требования к теплице для круглогодичного выращивания огурцов

В зависимости от климатического района используются теплицы различных конструкций. В любом случае сооружение должно быть отапливаемым и надежно защищенным от воздействия атмосферных осадков. Можно приобрести готовые современные теплицы для эксплуатации зимой или заняться строительством самостоятельно.

Огурцы в зимней теплице

Рекомендации по оснащению зимней теплицы

Важно, чтобы теплица хорошо держала тепло и несла минимальные тепловые потери. Поэтому необходимо тщательно продумать конструкцию.

Предпочтение отдают таким типам зимних теплиц:

  • Котлованные – за счет углубления в землю прекрасно сохраняют тепло и практически не имеют энергетических потерь.
  • Теплицы-термосы – благодаря двухслойному покрытию поликарбонатом позволяют поддерживать благоприятный температурный режим с низкими затратами на отопление.
  • Односкатные пристенные – получают много тепла из солнечной энергии, не требуют проведения дополнительных коммуникаций.

Самыми надежными для холодной поры считаются теплицы, укрытые поликарбонатом. Только такой материал способен обеспечить необходимый уровень теплоизоляции в северных районах.

В местностях с мягкими зимами и малым количеством осадков для выращивания огурцов можно обойтись стеклом или даже армированной полиэтиленовой пленкой в несколько слоев.

Зимняя теплица из поликарбоната

Каким должен быть идеальный участок

Большое значение имеет место расположения теплицы, так как это искусственно обогреваемое сооружение. Для его нормального функционирования необходимы особые условия:

  1. Уклон местности не должен превышать 10° в южном направлении.
  2. Участок должен быть огражден деревьями или другими постройками от холодных ветров с северной стороны.
  3. Желательно размещение на небольшой возвышенности, где не скапливаются атмосферные осадки и достаточное солнечное освещение.
  4. Поблизости нужно иметь источник с водой для полива подходящей температуры.
  5. К постройке должна быть возможность подвести необходимые коммуникации (электричество, отопление).

Создание необходимых условий на всех этапах

Хоть огурцы и не слишком прихотливая культура, но в зимнюю стужу и они требуют дополнительной заботы. Оптимальные показатели температуры, влажности, освещенности и вентилирования поможет поддерживать специальное оборудование.

Печное отопление обеспечит для огурцов нужную температуру

Немного о системах отопления

Выращивание огурцов в теплице зимой в районах средней полосы и севернее не обойдется без установки системы отопления. В помещении необходимо постоянно поддерживать температуру в пределах +18-25°С, а осуществить это за счет даже самой продуманной конструкции и качественного укрывного материала невозможно. Поэтому, исходя из размеров и типа помещения, а также удаленности отопительных коммуникаций, устанавливают подходящие приборы обогрева.

В большинстве случаев используют автономные системы, такие как электрические котлы, коллекторы, печное отопление.

Последний вариант является самым экономным и простым в исполнении, а при правильной установке дает даже очень высокий КПД. Дополнительно для более равномерного прогрева помещения используют ИК-обогреватели или тепловентиляторы.

Искусственное освещение – необходимый критерий

Без поступления к растениям достаточного количества света невозможно получить хороший урожай. Огурцам в день требуется по крайней мере 14 часов освещения, на что солнышко в короткие зимние дни неспособно.

Светодиодное освещение для закрытого грунта

Для досвечивания используют лампы и установки различной конструкции, но наиболее приемлемым вариантом для выращивания огурцов зимой являются светодиодные светильники.

Хоть они и стоят дороже чем, например, ртутные или люминесцентные, но срок их службы значительно дольше – около 10 лет. К тому же, спектральные характеристики световых волн находятся в благоприятном диапазоне, а получить ожог растению от таких ламп невозможно.

Как обеспечить оптимальное увлажнение

Огурцы – такая культура, которая лучше всего себя чувствует при максимальных показателях влажности воздуха – 75-95%. В тепличных условиях, когда работает отопление, проблематично поддерживать высокое содержание воды в воздухе. Для этого можно периодически разбрызгивать воду пульверизатором, расставить в помещении сосуды с жидкостью, использовать специальные увлажнители.

Растения требуют частого полива, поэтому для крупномасштабных теплиц в большинстве случаев для этого используют автоматические системы либо выращивают огурцы на гидропонике. Установка такого оборудования на начальном этапе требует вложения определенных средств, но в последствии они быстро себя окупают.

Зачем нужна система вентиляции

Без проветривания и свободной циркуляции воздуха внутри помещения, особенно при высоком уровне влажности, создаются идеальные условия для развития грибковых и бактериальных заболеваний. Поэтому продуманная система вентиляции – немаловажное условие для успешного выращивания в теплице огурцов зимой. Стимулировать циркуляцию воздуха можно 2 способами: естественным путем – через открытые двери или форточки и принудительно – за счет вентиляционных приборов.

Простейший вентилятор

В зимние морозы не может быть и речи о проветривании через форточку, это влечет за собой большие потери тепла и резкие падения температуры. Помочь может обычный вентилятор, который необходимо включать 2 раза в сутки на короткие интервалы по 5-10 минут. К тому же, если вы не собираетесь выращивать партенокарпические сорта, вентилирование будет способствовать процессу опыления.

При покупке вентилятора, необходимо обратить внимание на его мощность: для объема воздуха в 10 куб. м будет достаточно мощности до 200 кум. м в час. Слишком мощные приборы в небольшой теплице могут только навредить.

Вентиляторы, оснащенные датчиками влажности и температуры, автоматически включаются и выключаются при изменении заданных показателей.

Подготовительные работы с почвой

В полностью оборудованной теплице следующим этапом будет подготовка почвы к выращиванию. Процедура эта требует времени, поэтому проводить ее необходимо где-то за месяц до начала высадки растений.

Готовые грядки с почвой

Способы обеззараживания грунта

Перед использованием почву необходимо очистить от сорных растений (их семян) и продезинфицировать, особенно если ее взяли с огорода или использовали для выращивания других культур. Самым легким способом является обработка водяным паром, после которой большая часть патогенных микроорганизмов погибает. Более действенные способы – использование токсических веществ и специальных препаратов, требующие неукоснительного соблюдения инструкции по применению:

  • Медный купорос – 7% водным раствором обрабатывают почву в расчете по 0,5 л на квадратный метр.
  • Формалин – разливают по узким канавам, на некоторое время герметично закрывают теплицу, а затем на протяжении 14 дней оставляют окна открытыми для улетучивания вещества.
  • Магазинные препараты – используют в соответствии с прилагаемыми инструкциями.

Обработанную почву можно заносить в теплицу через 3-4 недели.

Приготовление почвенной смеси

Предпочтительными грунтами для выращивания зимой огурцов в тепличных условиях являются супеси и суглинки, обогащенные минеральными и органическими компонентами. Чтобы придать легкость такому субстрату, можно добавить немного песка или хвойных опилок. Идеальная смесь – сочетание дерновой почвы и обычного перегноя. А можно сделать субстрат для выращивания на основе торфа, для чего в соответствующих пропорциях берутся:

  • торф – 5 частей;
  • компост или перегной – 3 части;
  • огородная почва – 2 части.

Для обогащения минеральными веществами вносят аммиачную селитру в расчете 15 г на метр квадратный, суперфосфат – 40 на метр квадратный, золу или соль калия – соответственно 200 г или 25 г на метр квадратный. Для пропитки удобрениями почву оставляют под полиэтиленовой пленкой на 3-4 недели.

Советы по устройству грядок

При формировании грядок необходимо принимать во внимание размеры и расположение теплицы. Самое выгодное их направление – с севера на юг.

Разделение на грядки крупномасштабной теплицы

Грядки следует формировать так, чтобы наилучшим образом распределить пространство и в будущем не испытывать неудобств при уходе за растениями. Сначала землю хорошенько вскапывают, рыхлят, а затем определяются с количеством гряд:

  • Одна грядка по центру удобна в уходе, имеется доступ со всех сторон, но участок используется нерационально.
  • Две грядки, разделенные центральной, боковыми и поперечными дорожками, еще более упрощают уход, но с точки зрения планировки площади неэкономичны.
  • Две боковые широкие грядки с единственной дорожкой по центру достаточно хороши в эксплуатации, площадь используется эффективно.
  • Три грядки – оптимальное решение для широкой теплицы, особенно если грядку по центру сделать большой, а боковые – более узкими.

Количество грядок варьируется в зависимости от размеров и выделенного участка теплицы. Для разметки используются деревянные брусья, которые будут поддерживать форму гряд. Ширина дорожки должна быть не менее 60 см, ее можно выложить камнем, кирпичом, брусчаткой или просто засыпать гравием.

Поэтапная методика правильного выращивания

Принципиальной разницы между выращиванием огурцов в теплице в сезон и зимой нет. Существующие отличия – другие сроки посева и более тщательный уход.

Грамотно выбранные сорта – залог урожая

Закупая семена на рассаду, следует иметь представление о партенокарпических гибридах огурцов. Именно их преимущественно выращивают в теплицах в зимнее время, им не нужно опыление, эти гибриды устойчивы к различного рода заболеваниям:

  • «Изумруд F1»
  • «Мурашка F1»
  • «Блик F1»
  • «Герда F1»
  • «Бурундучок F1»
  • «Романс F1»
  • «Орфей F1» и другие.

Для зимнего выращивания надо выбирать огурцы партенокарпического типа (не требующих опыления)

Единственным недостатком партенокарпических огурцов является не слишком насыщенный вкус и аромат плодов.

Поэтому, если вы хотите выращивать вкусный урожай для домашнего употребления в небольших количествах, выбирайте обычные теневыносливые сорта. Но тогда в период цветения будет необходимо искусственно опылять растения.

Как вырастить здоровую рассаду

Идеальное время для посева огурцов зимой – вторая половина ноября. В теплице их советуют выращивать именно рассадным способом, благодаря которому растения получаются более крепкими и устойчивыми к заболеваниям, период для получения урожая сокращается. Если используются магазинные семена, нет необходимости в предпосевной подготовке. А собственноручно заготовленные семена следует:

  1. Отсортировать и выбрать неповрежденные и полновесные.
  2. Замочить на несколько дней в воде комнатной температуры с добавлением сока алоэ.
  3. Закалить в течение 2-х суток при температуре 0-2 °С.

Готовая к высадке рассада

После этого, используя небольшие горшочки, контейнеры или торфяные таблетки, производят посев на рассаду. В каждую емкость на глубину не более 2 см заделывают по одному семени, после чего накрывают влажной тканью. Первую неделю до появления всходов необходимо поддерживать температуру днем около +24-28 °С, а затем можно снизить до +20 °С. Сеянцы не подвергают операции по пикированию из-за плохой приживаемости после пересадки.

В это период также организовывают дополнительное досвечивание, чтобы предотвратить вытягивание побегов. По мере роста придется понемногу досыпать в горшочки почву. Через 3-4 недели, после развития крепких стеблей высотой 10-25 см с насыщенно зелеными листьями и сформировавшейся корневой системой, можно приступать к высадке в грунт.

Передержанная рассада неудобна в высадке и достаточно плохо приживается.

Посадка и последующий уход

Выращивать огурцы в теплице удобно на шпалере, что значительно облегчает уход и снижает риск развития болезней плодов. Для этого перед посадкой по краям грядки устанавливают столбы, между которыми натягивают проволоку или крепкую леску. Растения на низкой шпалере до 0,5 м не нуждаются в подвязке, побег просто перекидывают через леску. А длинные побеги на высокой шпалере подвязывают шпагатом.

Перед высадкой рассады на грядках подготавливают лунки глубиной 10-15 см и обильно поливают их. Средняя плотность высадки на 1 кв. м составляет 2-3 растения для сильнорослых и 3-4 растения для компактных сортов. Таким образом существует 2 традиционные схемы посадки для теплицы:

  1. Для сильноплетистых сортов – в одну строку с минимальным расстоянием между рядами 1,0-1,2 м, между растениями – 0,3-0,5 м.
  2. Для компактных гибридов – в две строки с минимальным расстоянием между строками 0,5 между растениями – 0,3 м. Высадка производится в шахматном порядке.

Выращивание огурцов на шпалере

Хорошую рассаду сажают вертикально, передержанную – наклонно, присыпая нижнюю часть побега почвой. Корневые шейки обсыпают песком для предотвращения развития корневой гнили.

Сразу после посадки растения хорошенько поливают. Торфяные горшочки помещают в лунку таким образом, чтобы края были на уровне с грунтом и заливают 3 л воды в каждую лунку.

Первое время растениям не нужно сильное освещение, достаточно не менее 12 часов в сутки. В вегетативный период для растений более благоприятным считается синий диапазон с длинами волн 400-500 HM, а в период цветения и плодоношения – красный в диапазоне 600-700 HM. Поливать их следует очень обильно раз в 5 дней до цветения и раз в 2 дня в последующий период. Температура в теплице днем не должна опускаться ниже +22 °С, а ночью – ниже +18 °С.

Минеральные и органические подкормки

Через 2-3 дня после посадки почву удобряют мочевиной, растворяя 1 г вещества в 1 л воды. На 1 кв. м идет около 0,5 л такого раствора. Через неделю после этого вносят комплексную минеральную подкормку, включающую калий, фосфор и азот. Для этого в ведро воды кладут по 4 г каждого удобрения, содержащего данные элементы. Расход раствора – до 1 л на 1 кв. м.

Огурцы в период начала плодоношения

В начале цветения и каждые 10 дней периода созревания плодов необходимо обогащать почву органикой, используя водный раствор птичьего помета или коровяка в соответствующих пропорциях 1:25 или 1:10. На 1 м2 площади грядки расходуется около 5-6 л такой подкормки.

Обогащение почвы необходимыми для огурцов веществами позволяет увеличить качество урожая и продолжительность плодоношения.

Использование передовых методов разведения огурцов во внесезонное время, ознакомление с наработками опытных овощеводов позволяет получить желанный урожай с наименьшими затратами и в достаточно короткие сроки. Современные теплицы, оснащенные всем необходимым, помогают максимально облегчить выращивание огурцов зимой.

6 базовых правил — Ozon Клуб

Какие сорта огурцов можно выращивать зимой

В первую очередь необходимо обратить внимание на сорт огурцов для зимнего выращивания. Наибольшей популярностью пользуются следующие варианты: 

Геркулес F1. Имеет крепкие кусты средней ветвистости, относится к среднеспелым сортам, созревая за 55-65 дней. Длина плодов – около 15 см, диаметр – от 3 до 4 см. В тепличных условиях дает высокую урожайность, обладает вкусом без горчинки.

Динамит F1. Плоды цилиндрической формы вырастают до 12-13 см. Мякоть плотная и хрустящая, садоводы советуют использовать такие огурцы для салатов и консервации. Хорошо переносит транспортировку и длительное хранение благодаря плотной кожуре.

Емеля F1. Обладает устойчивостью к оливковой пятнистости, корневым гнилям, огуречной мозаике, мучнистой росе. Способен перенести перепады температуры, не сбрасывает завязи из-за кратковременного похолодания.

Эстафета F1. Средний вес достигает 190 г, при наиболее комфортных условиях плоды могут вырасти до 250 г. Относится к универсальным и неприхотливым сортам, но при неправильном поливе или слишком высокой температуре может начать горчить.

Также подходят для выращивания в холодное время года Граната, Манул, Эстафета, Регата, Домашний, Российский и т. д. Важно, чтобы сорт был устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Также не подойдут насекомоопыляемые виды (или же заниматься опылением таких сортов придется вручную).

Выращивать огурцы можно из семян или из рассады, второй способ –наиболее пригодный для зимы. Для этого:

1. Перебирают семена, отбраковывая мелкие и поврежденные. Можно поместить их в воду с солью и удалить все всплывшие зерна.

2. Обеззараживают. Семена кладут в марлю, смоченную соком алоэ или слабым раствором марганцовки. Оставляют на 10 часов.

3. Закаливают семена: оборачивают их влажной марлей, кладут на тарелку и убирают на нижнюю полку холодильника на 5-6 дней.

4. Семена погружают в грунт на 2 см (лучше использовать торфяные горшочки), накрывают влажной тканью. Для прорастания нужна температура около 25 градусов, после появления всходов ее уменьшают до 15 градусов. Перемещать рассаду в теплицу можно примерно через месяц.

Как поливать огурцы зимой

При выращивании овоща в теплице зимнего типа следует учитывать важность влажности. Из-за отопления влага быстро испаряется, поэтому огурцы необходимо часто поливать. Для это подходит чистая отстоянная вода температурой 26-28 градусов. Регулярность – раз в 3-4 дня, после начала цветения частоту увеличивают. Поливать огурцы нужно строго под корень, нельзя лить жидкость на ботву.

Также помогут поддержать влажность на нужном уровне следующие способы: распыление воды с помощью пульверизатора, регулярное обтирание пола влажной тряпкой, расставленные по теплице емкости с водой.

Правильное освещение для огурцов

Еще один сложный момент для выращивания растений зимой – недостаток освещения. Проблему можно решить увеличением количества ламп в теплице. Сначала они должны висеть на расстоянии 0,5 метра от земли. Затем по мере созревания огурцов лампы необходимо постепенно поднимать.

В период активного роста культуре подходят лампы холодного цвета (6500 Кельвинов), во время цветения и роста плодов – теплого (4000 К).

Грунт для зимних огурцов

Для этих овощей очень важно высокое качество почвы. Огурцы любят плодородную землю, которая насыщена удобрениями – такую почву можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо смешать торф и перегной (по две части), опилки (одну часть), древесную золу (3 столовых ложки), нитрофоску (1 столовая ложка). В специализированных магазинах продается уже готовый почвенный грунт со всеми необходимыми удобрениями.

На подготовленные грядки (из созданного или купленного почвогрунта) сверху нужно насыпать минеральные удобрения. Потом поверхность следует накрыть сверху пленкой и оставить в таком состоянии на 10-14 дней. Это нужно для того, чтобы удобрения полностью впитались в почву.

Температурный режим для огурцов

Важно регулярно следить за температурным режимом в теплице. Нельзя допустить сильных суточных перепадов, а также понижения до +10 градусов. Иначе это может стать причиной болезней корневой системы огурцов, а также прекращения созревания плодов. Наиболее комфортная для выращивания температура составляет +25 градусов. Не стоит забывать и о проветривании помещения в дневное время суток.

Для обогрева теплиц не подойдут конвекторы, масляные обогреватели – они слишком сушат воздух. Уместный вариант – электрокотлы или системы водяного отопления. 

Как рассаживать огурцы

Рассаживать огурцы нужно на расстоянии не менее 20 см друг от друга. Между рядами же должно быть около 80-90 см. Как только на растении появится третий лист, нужно осуществлять подкормку. Вторая процедура проводится, когда огурцы зацветут, а третья – при начинающих формироваться плодах. Также стоит удобрять растения на второй-третий день после посадки. Для этого подходит:

  • первая подкормка – раствор мочевины;
  • вторая – составы с азотом, калием и фосфором;
  • во время цветения – с марганцем, бором и калием;
  • для плодов – с кальцием и фосфором.

Если рассада образовалась большая, ее следует подвязывать, чтобы она не ломалась. Параллельно грядкам можно натянуть длинную проволоку, и с помощью шпагата или иных веревок реализовать подвязку.

Как выращивать огурцы: руководство по выращиванию в теплице и на открытом воздухе

Среда, 6 января 2021 г.  | Матовый

Если вы заинтересованы в выращивании здоровых и вкусных огурцов, вам необходимо понимать основные различия между этими двумя сортами. Есть тепличные огурцы, а также сорта для открытого грунта. Выращивать огурцы несложно, но каждый вид огурцов требует своего уникального ухода, чтобы успешно расти.

Даже если у вас мало места, можно и даже просто вырастить вкусные огурцы.Продолжайте читать, чтобы узнать, как выращивать оба сорта огурцов.

Два основных типа огурцов

Для выращивания в теплицах и для открытого грунта используются два основных вида огурцов. Если вы сажаете огурцы в теплице, вы получите тот тип огурца, который найдете в местном продуктовом магазине. Тепличные огурцы имеют длинную цилиндрическую форму и гладкую ярко-зеленую кожицу. Огурцы, выращиваемые в теплицах, не следует опылять, так как они менее приятны на вкус. Чтобы избежать этого горького вкуса в вашем огурце, либо удалите все мужские цветы, либо купите полностью женский гибридный сорт огурца F1, такой как огурец белла.

Сорта для открытого грунта также известны как гребневые огурцы из-за бугристой кожуры. Эти огурцы короче и толще, чем тепличные огурцы. Если вы выращиваете огурцы в открытом грунте, им потребуется опыление. Как правило, вы можете оставить это на усмотрение природы, так как насекомые прекрасно справляются с этой задачей.

Можно ли вырастить огурец из семян?

Да, вы можете вырастить огурец из семян, но важно понимать время года.

Время года, когда вы сажаете семена огурцов, будет зависеть от того, есть ли у вас отапливаемая теплица, неотапливаемая теплица или вы сажаете на открытом воздухе.Вы можете сажать уже в феврале, если ваша теплица отапливается. Подождите до мая, если вы сажаете семена на открытом воздухе. Если у вас есть неотапливаемый сеялка для посадки, посадка в середине марта или начале апреля не составит труда.

При посадке семян огурцов вам понадобятся горшки диаметром 7,5 см без дренажа. Семена следует сажать на глубину 1 см. После посадки семян их следует выдержать при температуре 20 градусов Цельсия в течение 7 – 10 дней. Вы можете сделать это, поместив горшки в пропагатор или в полиэтиленовый пакет.

После того, как семена огурца прорастут, просто переместите их на яркий солнечный подоконник, где они будут оставаться в тепле, пока не станут достаточно большими для пересадки. Старайтесь не допускать переохлаждения растений, их следует содержать при температуре не ниже 15°C. Обратите внимание на то, сколько воды получают ваши растения огурцов, компост должен быть влажным, но не полностью насыщенным. Поливайте небольшими порциями, но достаточно часто. Рассада огурцов может обгореть под прямыми солнечными лучами, поэтому следите за ними, если солнечный свет сильный и прямой.Эти крошечные растения хрупкие, как только они станут достаточно большими для пересадки, важно быть осторожным с корнями.

Выращивание огурцов в теплице

Когда сажать: Если ваша теплица не отапливается, разумнее всего отложить посадку крошечных огурцов до конца мая. Если у вас есть отапливаемая теплица, вы можете смело сажать в конце февраля или марте.

Расстояние между растениями: Расстояние между растениями огурцов в теплице должно составлять около 45 см.Если вы используете мешок для выращивания, сажайте только два растения в мешок.

Уход: Регулярное распыление воды внутри теплицы, особенно на дорожках, поможет поддерживать высокий уровень влажности в теплице. Если вы беспокоитесь о том, что ваши растения могут выгореть на солнце, используйте экраны в самые жаркие дни. Используйте жидкие удобрения для ваших растений каждые две недели, чтобы обеспечить их питательными веществами.

Висячие огурцы: Поощрение большего количества боковых побегов на огурце дает больший урожай.Вы можете сделать это, предоставив своим растениям вертикальную опору для подъема. Начните с установки проволоки, натянутой от одного конца теплицы к другому, чтобы поддерживать вертикальные трости. Вставьте трость рядом с каждым растением огурца и просто привяжите огурцы по мере их роста, это научит основные побеги подниматься вверх. Как только растение поднимется на вершину опоры, большим и указательным пальцами прищипните точку роста. Позже, когда вы заметите, что плоды начинают развиваться, прищипните кончик каждого бокового побега.Разрешайте только два листа после каждого плода, это будет стимулировать все больше и больше боковых побегов.

Удаление мужских цветков: Мужские цветки имеют простой, более тонкий стебель, в отличие от женских цветков, у которых между цветком и стеблем находится незрелый огурец. Всегда удаляйте мужские цветки, чтобы предотвратить опыление, в результате чего огурец будет горьким на вкус.

Нужна новая теплица? Ознакомьтесь с ассортиментом South West Greenhouses здесь.

Выращивание огурцов в открытом грунте

Когда сажать: Огурцы для открытого грунта (гребенчатые огурцы) не следует сажать прямо в почву в более холодных условиях, вместо этого медленно акклиматизируйте растения огурцов в течение 7–10 дней.Вы можете сделать это, оставив их на улице всего на 3-4 часа для начала и принеся ночью. Постепенно увеличивайте время, в течение которого вы оставляете их на улице, в течение 7–10 дней.

Место нахождения: Если возможно, растения огурцов следует укрывать от ветра и размещать на солнечном месте.

Расстояние: В отличие от огурцов, выращиваемых в теплице, вам не нужно поощрять рост огурцов, выращиваемых на открытом воздухе. Позвольте им расползаться по земле, но дайте им много места.Огурцы для открытого грунта необходимо сажать на расстоянии 90 см друг от друга.

Уход: Внимательно следите за огурцами, выращиваемыми в открытом грунте, и прищипывайте их верхушку, когда появятся семь листьев. Это поможет получить больший урожай.

Сохраняйте мужские цветки: Огурцы, выращиваемые в теплицах, не должны опыляться, а огурцы, выращиваемые в открытом грунте, должны опыляться. Важно, чтобы насекомые опыляли ваши огурцы в открытом грунте, поэтому просто оставьте как мужские, так и женские цветки в покое.

Какие сорта огурцов можно выращивать в помещении и на открытом воздухе?

Определенно есть сорта огурцов, которые можно выращивать как в теплице, так и на открытом воздухе. Несколько примеров включают полностью женский гибрид «Swing» F1 (более длинный огурец) или «Diva» (мини-огурец без косточек).

Важно знать, какие огурцы вы выращиваете на том же месте. Посадка огурцов на открытом воздухе рядом с чисто женскими сортами может вызвать перекрестное опыление, что приведет к горькому вкусу огурца.

Сбор огурцов

Обычно огурцу требуется двенадцать недель, чтобы вырасти достаточно большим для сбора урожая. Это двенадцатинедельное руководство может немного меняться для разных сортов. Внимательно следите за своими огурцами и собирайте урожай, когда они еще молодые. Старые плоды не будут такими сладкими на вкус, как только ваши плоды покажут признаки образования семян, они могут стать горькими на вкус.

Избегайте палящего полуденного солнца при сборе огурцов. Раннее утро – лучшее время для сбора урожая.Используйте острый нож или ручные секаторы, чтобы отрезать плоды от растения.

Вы продлите сезон, если будете часто собирать огурцы. Сорта для открытого грунта могут продолжать плодоносить вплоть до сентября, а тепличные сорта могут продолжать плодоносить до октября.

Распространенные проблемы

Часто проверяйте растения на наличие желтой мозаики. Этот отличительный признак указывает на то, что ваши растения были заражены вирусом огуречной мозаики (вирус, легко распространяемый тлей).Эта болезнь быстро распространится на другие ваши растения, если вы немедленно не уничтожите зараженные растения.

Если вы заметили на растениях белые пятна и мелкие сморщенные листья, это может указывать на наличие мучнистой росы. Мучнистая роса сделает ваш урожай несъедобным. Вы можете избежать мучнистой росы, если будете достаточно поливать растения.

Белокрылки — мелкие белые насекомые, губительные для растений. Они вызовут рост черной плесени, и ваши растения станут нездоровыми.Бороться с белокрылкой можно и желтыми липкими ловушками, и регулярно опрыскивая нижнюю сторону листьев спреем на мыльной основе.

Красный паутинный клещ покроет ваши растения тонкой паутиной и может даже убить огурцы в теплице. Чтобы бороться с красным паутинным клещом, сжигайте все листья, которые выглядят красноватыми и ржавыми, или используйте биологический контроль.

Нажмите на следующие ссылки, чтобы узнать, как защитить огурцы от слизней и улиток.

BBC — Садоводство — Руководства по садоводству — Методы

Про огурцы

Прежде чем покупать семена огурцов, убедитесь, что они идеально подходят для ваших нужд.Тепличные огурцы необходимо выращивать в мешках для выращивания под защитой стекла, гребневые огурцы предназначены для выращивания на солнечном месте в хорошо дренированной почве на открытом воздухе. Кроме того, выберите сорт, который можно выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе.

Что делать

Как сеять семена

  • Посев ранней весной, если вы планируете выращивать растения в отапливаемых теплицах, или в середине весны в неотапливаемых теплицах или на открытом воздухе.
  • Заполните горшок диаметром 7,5 см (3 дюйма) компостом из семян и сделайте 2-сантиметровое (0,5 см) углубление.7in) отверстие с диббером.
  • Вставьте два семечка боком в отверстие. Крышка, вода и этикетка.
  • Поместите пропагатор для прорастания.

Послепродажное обслуживание

  • Семена должны прорасти в течение недели. Когда ростки достигнут 2 см (0,7 дюйма) в высоту, удалите самый слабый из пары.
  • Сохраняйте растения влажными и подпирайте их небольшой садовой тростью для поддержки.

Рассада

  • При выращивании в помещении посадите два огурца в мешок для выращивания в конце мая и подкрепите садовой тростью, прикрепленной к потолку теплицы.
  • Если ваша теплица отапливается, растения можно сажать в мешки с марта.
  • Высаживайте огурцы в открытом грунте в начале лета. Примерно за неделю до посадки акклиматизируйте растения, поместив их в холодный парник.
  • В качестве альтернативы можно встать в укрытие затененной стены и накрыться флисом. Хорошо подготовьте почву, добавив много перепревшего навоза и разместив растения на расстоянии 90 см (35 дюймов) друг от друга.
  • После посадки верхушка корневого кома должна находиться на одном уровне с поверхностью почвы.

Обучение

  • Регулярно прикрепляйте стебли комнатных сортов к трости и, как только она достигнет крыши, прищипните кончик.
  • Прищипывайте побеги с боковых ветвей, несущих плоды, оставляя после каждого по два листа. Все женские сорта плодоносят на главном стебле, поэтому полностью удаляйте боковые побеги.
  • Позвольте сортам, выращиваемым в открытом грунте, ползти по земле, как кабачки.
  • Когда у растения пять или шесть листьев, прищипните растущий кончик и дайте расти боковым ветвям.Если стебли не цветут, прищипывают на седьмом листе.

Удаление цветов

  • Многие сорта имеют как мужские, так и женские цветки на одном и том же растении.
  • Оба должны быть оставлены на сортах для выращивания в открытом грунте, но отщипывайте мужские цветки, когда они появляются на сортах для выращивания в помещении, чтобы плоды не стали горькими.
  • Цветы легко отличить друг от друга — под женским цветком есть вздутие, которое станет огурцом. В качестве альтернативы выберите все женские цветочные разновидности.

Полив и подкормка

  • Огурцы должны быть влажными, но не замачиваться, чтобы не повредить плоды.
  • Как только появятся плоды, подкармливайте их каждые две недели удобрением с высоким содержанием калия.

Сбор урожая

  • Удалите плоды, отрезав их секатором или острым ножом.
  • Сбор урожая на открытом воздухе обычно заканчивается к середине сентября, а сбор урожая в закрытом помещении может продолжаться до середины октября.

Пять, чтобы попробовать

  • ‘Burpless Tasty Green’ — внутри и снаружи. Вырастает до 25 см (9,7 дюйма)
  • ‘Zeina’ — мини-фрукты для выращивания в помещении и на открытом воздухе. 17 см (6,6 дюйма)
  • «Шедевр» — темная кожа и хрустящая мякоть для улицы. 20 см (7,8 дюйма)
  • ‘Crystal apple’ — круглые желтые плоды для выращивания на открытом воздухе
  • ‘Luxury’ — женский сорт с длинными плодами для выращивания в помещении. 40 см (15,6 дюйма)

Проблемы с выращиванием огурцов в теплице (и как их исправить)

Выращивание огурцов в теплице не гарантирует идеального урожая.Могут и, скорее всего, будут некоторые проблемы, если вы не будете активно следить за растением по мере его роста. Если вы хотите успешно вырастить огурец в теплице, вам следует не отставать от обрезки, правильно размещать растения и следить за тем, чтобы они получали достаточно воды.

Скученность из-за ограниченного пространства

Огурцы, как правило, плетущиеся растения, поэтому для каждого растения требуется от шести до девяти футов пространства. Когда вы выращиваете огурцы в теплице, у вас может быть не так много места, как при выращивании огурцов в саду на открытом воздухе.

Если вашим огурцам слишком тесно при выращивании в теплице, будет несколько заметных признаков. Первым признаком перенаселенности является ложная мучнистая роса или мучнистая роса. Этот грибок будет развиваться на листьях из-за плохой циркуляции воздуха, вызванной перенаселенностью.

Еще одним признаком того, что растениям огурцов может быть слишком тесно, будет меньший желтый рост. По мере роста растения огурца старые листья будут защищать новый рост от солнечного света, в результате чего новый рост становится чахлым.

Обрезка и правильное пространство

Чтобы ваши огурцы росли здоровыми и сильными в теплице, вы должны не отставать от обрезки листьев и следить за тем, чтобы при первоначальной посадке растения находились на достаточном расстоянии друг от друга.

При посадке огурцов в теплице следует помнить, что расстояние между огурцами должно быть не менее трех-четырех футов. Если каждое растение огурца поместить в отдельный контейнер, вы сможете легко перемещать эти контейнеры по мере роста растения.Если вы сажаете несколько растений в один контейнер, обязательно измерьте, где вы сажаете семена.

Обрезка также важна, когда речь идет о том, чтобы огурцы хорошо росли в теплице. По мере того, как ваше растение становится больше, новый рост может начать вытеснять старый рост, вызывая плохую циркуляцию воздуха. Вы должны отломить маленькие листья и стебли, которые растут между более крупными лозами. Вы также должны срезать мертвые или отмирающие листья и стебли.

Неправильный полив

При выращивании огурцов в теплице необходимо знать, сколько воды потребуется растению в зависимости от времени года.Если вы выращиваете овощ зимой, растению потребуется меньше воды, чем тому, что выращивается летом.

Если огурцу не давать достаточно воды во время выращивания на складе, листья увядают, становятся коричневыми и хрустящими, и растение в конечном итоге погибает.

Если огурцу дать слишком много воды, растение может стать коричневым и мягким, а почва может начать пахнуть. Это может быть признаком корневой гнили.

Поливайте чаще в летние месяцы

По мере того, как в летнюю жару ваши огурцы растут, их необходимо поливать каждый день.Вы также должны поливать растение каждый день, потому что вода является важной частью производства фруктов. Если ваше огуречное растение не получает достаточно воды, произведенные огурцы могут быть маленькими или даже отсутствовать.

Сколько воды должно получать ваше растение летом? Когда ваше растение начнет производить огурцы, ему потребуется от 1/4 до 3/4 галлона воды в день. Количество воды будет зависеть от размера растения.

Нечастый полив в зимние месяцы

Зима обычно является периодом покоя для большинства растений.Солнце светит не так ярко, а воздух суше. Тем не менее, теплицы были спроектированы так, чтобы растения могли расти круглый год. Учитывая эту информацию, вашему огурцу потребуется меньше воды при выращивании зимой.

 Огурцы должны поливать только один раз в 10-14 дней. За это время они должны набрать около 1,5 дюймов воды. Еще один хороший способ узнать, когда вашему огурцу нужна вода, — воткнуть палец в почву примерно на один дюйм. Если он полностью высох, нужно полить растение.

Заболевание в течение нескольких дней

Если вы выращиваете огурцы в теплице, у вас, вероятно, меньше места для выращивания, чем если бы вы выращивали растения на открытом воздухе. Это небольшое пространство облегчит перенос болезней с растения на растение.

Если растение огурца поражено грибком или болезнью, необходимо проверить несколько признаков. Первым признаком могут быть желтые или коричневые пятна на зеленых листьях. Вторым признаком могут быть коричневые или черные листья, которые увядают и увядают.Еще одним признаком болезни огурца может быть новый рост, который твердый, маленький и увядший.

Профилактическая обработка

Чтобы предотвратить распространение болезни от растения к растению в вашей теплице, вы должны обработать каждое растение огурца профилактическим органическим фунгицидом.

Важно использовать органический продукт, потому что все, что вы распыляете на свое растение, будет поглощено им. Когда вы пойдете есть свое растение, вы будете есть это лечение.Существует множество одобренных для овощей фунгицидов, которые абсолютно безопасны для использования на огурцах.

Если вы подозреваете, что одно или несколько ваших растений огурцов заражены грибком или болезнью, вам следует немедленно переместить это растение подальше от других. Это может быть сложно, если вы находитесь в крошечной теплице, но если вы выращиваете растения летом, вы можете ненадолго вынести их на улицу. Вы не должны возвращать огурец внутрь, пока не убедитесь, что болезнь полностью уничтожена.

Огурцы лучше растут в теплице?

Да, ваши огурцы лучше растут в теплице, потому что вы можете контролировать климат. В теплицах обычно есть створки, которые вы можете открыть или оставить закрытыми, чтобы удерживать тепло в конструкции или пропускать ветер. Теплицы также защитят ваш огуречный завод от неконтролируемой окружающей среды.

Когда следует сажать огурцы в теплицу?

Если ваша теплица отапливается, вы можете посадить огурцы уже в марте или апреле.Огурцы очень восприимчивы к заморозкам, поэтому их следует оставить там до мая. Если ваша теплица не отапливается, вам следует подождать до апреля или мая, чтобы посадить огурцы в теплице. Прежде чем использовать неотапливаемую теплицу, должны пройти первые заморозки.

Можно ли выращивать огурцы круглый год в теплице?

Если ваша теплица отапливается, вы можете выращивать огурцы круглый год. Вам также нужно будет выращивать огни, чтобы дополнить солнечный свет, потому что зимнее солнце слабее летнего.Если ваша теплица не отапливается, вы не сможете выращивать огурцы после ноября, когда наступили морозы. Однако вы сможете продлить вегетационный период.

Как видите, при попытке вырастить огурец в теплице может возникнуть множество проблем. Тем не менее, если не отставать от обрезки, адекватного полива и предоставления каждому растению достаточного количества солнечного света и пространства, теплица обеспечит сильное и здоровое растение. Вы даже сможете выращивать огурцы в течение более длительного периода времени, получая здоровый домашний овощ!

Выращивание огурцов в теплице — Canadian Food Focus

Сохранить на потом

Эндрю Кэмпбелл

В нашем доме есть несколько основных продуктов, которые почти каждую неделю отправляются в продуктовую тележку.Огурцы являются одними из них, так как их очень легко нарезать и добавить в обеденное ведро или салат. А с сегодняшней современной системой питания огурцы больше не просто вкус лета. Их можно найти почти каждый день в году, даже в холодном климате Канады. Ян и его семья выращивают огурцы уже много лет, упаковывая их тысячами каждый день. Приходите и посмотрите, что нужно, чтобы всего за несколько часов доставить фрукты из теплицы на вашу тарелку.

Разговариваем с Яном из теплиц Беверли.Здесь много теплиц. Сколько места у вас отведено под выращивание огурцов?

Всего у нас 22 акра (это 10 городских кварталов!). Два из этих акров сосредоточены на размножении, что-то вроде питомника, где мы выращиваем семена для небольших растений. Остальные 20 соток предназначены для выращивания огурцов.

Вы были в режиме сбора урожая последнюю неделю или около того. Огурцы растут вертикально. В чем причина этого?

Чтобы сэкономить место и вырастить здоровый урожай, мы подвязываем растения огурцов, чтобы они росли вертикально.Мы просматриваем урожай три или четыре раза в неделю, обматывая веревку вокруг стебля, а затем также обрезаем лишний рост, чтобы растение сосредоточилось на выращивании огурцов, а не листьев.

Если лишний рост не обрезать, он просто станет кустиком. Мы хотим приучить растение расти высоко, чтобы оно получало максимум света. Это также делает его более эффективным при сборе урожая и работе с ним.

С того момента, как вы посадите огурцы в растущий куб, сколько времени пройдет до того, как они будут готовы к сбору урожая?

Мы высеваем прямо в куб для выращивания, и в это время года (январь) подготовка к пересадке занимает 29 дней.Когда мы сажаем их в теплицу в возрасте 29 дней, они достигают 45 сантиметров в высоту. После этого они довольно быстро растут. С тех пор проходит почти месяц, прежде чем мы начнем собирать огурцы с этих растений.

Как только огурцы начнут цвести, через какое время они действительно начнут давать огурцы?

Интересно знать, что есть существенная разница со временем, которое проходит от цветка до сбора урожая. Есть много переменных, но самая большая из них — это время года.В это время года (январь) на это уходит не менее 12 дней. Я бы сказал, что летом это больше похоже на 7 дней.

Также многое зависит от того, сколько плодов висит на растении. Чем больше огурцов растет на одном растении одновременно, тем медленнее они все будут расти.

Я предполагаю, что лето короче потому, что через крышу проникает больше света?

Точно. Люди думают, что теплицы невосприимчивы к погоде. Реальность такова, что это сельское хозяйство, и мы в значительной степени зависим от погоды! Я не знаю, сможете ли вы сказать это на видео, но сейчас темно и идет дождь, поэтому в такой день будет происходить очень мало фотосинтеза, и это немедленно повлияет на производство.

Свет — это одно воздействие, что еще влияет на рост огурца?

Температура является важным фактором. Мы постоянно прогреваем теплицу до оптимальной температуры. На самом деле, это и есть эксплуатация теплицы; это про оптимизацию. Мы оптимизируем температуру, влажность, полив, питание и уход за растениями. Все оптимизировано. Мы даже добавляем CO2 в воздух, чтобы оптимизировать рост растений.

Вы на самом деле добавляете больше CO2, чем снаружи? Что может быть причиной добавления дополнительного CO2?

Окружающий CO2 составляет около 400 частей на миллион, и все это компьютеризировано.Что на самом деле происходит, так это то, что по мере увеличения интенсивности солнца компьютер запускает котел и выбрасывает выхлопные газы прямо из котла в теплицу, чтобы повысить уровень CO2, и он повышается пропорционально.

Чем солнечнее, тем больше СО2 впрыскиваем до максимума. В это время дня максимальное значение составляет 800 частей на миллион, поэтому, если содержание CO2 превысит 800 частей на миллион (что в два раза больше, чем в окружающей среде), компьютер отключит его.

Таким образом, вы на самом деле перерабатываете некоторые парниковые газы, которые вы все равно используете, и кормите ими растения.Очень заботливо с твоей стороны!

Мы отключаем выхлоп от котла для получения тепла, которое нам в любом случае нужно производить, и используем его для оптимизации роста растений.

Когда на улице идет дождь, эти растения не попадут под дождь. Как вы их поливаете?

У каждого растения есть капельница для воды, вставленная в коробку с питательной средой, чтобы мы могли подавать воду прямо к корням. Вся вода является удобренной водой, поэтому все питательные вещества, необходимые растениям, находятся в этой воде.Удобренная вода специально разработана именно для огурцов. Мы регулярно проверяем уровень питательных веществ и вносим соответствующие коррективы.

После того, как огурцы собраны, их доставляют на фабрику по упаковке огурцов.


Расскажи мне об этом процессе, январь

У нас есть два участка, где мы выращиваем, и сюда мы привозим все наши огурцы после их сбора. Мы упаковываем их в тот же день, когда забираем, и в тот же день их вывозят отсюда.

Мы собираем в ящики для апельсинов, а затем их выгружают на тележки. Как только они находятся на тележках, все операции выполняются автоматически. Никто не поднимает, не крутит и не тянет.

Тележки выгружаются на линию, огурцы индивидуально заворачиваются, а затем упаковываются в коробки.

Ну там много огурцов проходит. Сколько огурцов можно делать в день?

Мы можем упаковать примерно 1500-1600 дюжин в час, но упаковываем только то, что собрали в этот день.Это только то, что было готово. Так что их может быть несколько сотен десятков, а может быть 10 или 12 тысяч.

Вы сказали, что они пойдут в продуктовые магазины. Куда идут ваши огурцы? Где люди могут купить ваши огурцы?

Наши огурцы поставляются во все крупные сети Онтарио и даже в Соединенные Штаты. Фактически, более 70% тепличных овощей Онтарио экспортируется в США. Это большое число.

Чтобы узнать больше об овощах, выращенных в теплицах, посетите веб-сайт овощеводов теплиц Онтарио или тепличных производителей Британской Колумбии или ассоциацию производителей теплиц в вашей провинции.

Я ценю экскурсию, январь

Полный ужин Эндрю Кэмпбелла начинается здесь, видео

Сохранить на потом

Выращивание великолепных огурцов | Блог STIHL

Огурцы – это овощ, который мы выращиваем каждый год, делим теплицу с другими нашими любимыми комнатными многолетниками, помидорами и перцем чили, а иногда даже выходим на открытый участок.  

Почему мы так любим выращивать огурцы? Главным образом потому, что их так легко получить от семян до сбора урожая, а также потому, что нам нравится жевать их, когда они только что собраны, а выбор сортов, доступных в магазинах, довольно ограничен (см. Различные типы огурцов ниже).

Глядя, как мы регулярно выращиваем огурцы так долго, нам нравится думать, что мы узнали кое-что об их способах. Первая хорошая новость для тех, кто ищет овощи, которые легко выращивать, заключается в том, что прорастание надежно. Посейте их в помещении, воткнув семена огурца в почву так, чтобы один из длинных и тонких краев был направлен вниз, и держите их в теплом месте. Вы можете начать это с середины февраля, но они настолько быстро растут, когда выходит солнце, что нет необходимости спешить, и вы можете оставить это до начала лета, если хотите (вам нужно будет подождать до конца мая для выращивания на открытом воздухе). посев).

Как только появятся новые саженцы, посадите их на самое солнечное место (они могут стать немного длинноногими, если им придется искать свет) и высадите их, когда минует опасность заморозков, что, очевидно, меньше беспокоит тепличных садоводов. Как и большинство тыквенных, огурцы любят хорошо питаться питательными веществами, поэтому мы всегда готовим их грядки с большим количеством компоста.

Если у вас мало места в теплице, то пара растений огурцов будет счастливо соседствовать в непосредственной близости, пока им есть что выращивать, поэтому прикрепите к ним пару стеблей и подвяжите основные стебли как они растут.

Из всего, что огурцы больше всего любят, это постоянство температуры и воды (что легче поддерживать в теплице, хотя сорта для открытого грунта, как правило, лучше подходят для небольших изменений). Если температура резко упадет, ваши огурцы, скорее всего, на некоторое время приостановятся, а если вы пропустите сеанс полива, они быстро увянут. И то, и другое можно исправить, но не испытывайте удачу, потому что в конце концов они будут напряжены и сдадутся.  

Некоторые люди предлагают срезать боковые побеги, чтобы сконцентрировать рост вдоль основного стебля, но мы обнаружили, что в этом нет необходимости — просто обрежьте старые побеги, когда они начнут буреть.Мы также даем нашим огурцам еженедельную дозу корма из морских водорослей, когда появляются первые мини-огурцы. Плоды развиваются очень быстро, когда они завязываются, и, если у вас несколько растений, будут дни, когда вам будет сложно собрать урожай и съесть их все. Неудивительно, что тогда растения огурцов быстро ослабнут и будут выглядеть так, как будто они истощены, но продолжайте обрезать старые побеги, и вы можете обнаружить, что они обретают второе дыхание.

Какие виды огурцов следует выращивать?

Существует множество различных сортов, но мы думаем, что стоит выращивать пять из них.

Огурец телепатии

Длинный зеленый огурец традиционного вида, очень популярный среди садоводов.

Marketmore Огурец

Приземистые, пухлые огурцы, которые можно выращивать внутри или снаружи, очень вкусные.

Огурец Сократ

Небольшой сорт огурца, который нужно выращивать в помещении. Хрустящий, сладкий и сочный. Это наш фаворит по вкусу.

Хрустальный яблочный огурец

Они совсем не похожи на знакомые зеленые огурцы, круглые и желтые.Надежный, приятный на вкус и может быть выращен внутри и снаружи.

Cucamelon

Несколько лет назад эти мини-огурцы стали очень популярны среди поколения Instagram. Не очень хорошо, если вы после бамперного праздника, но, тем не менее, хорошее развлечение.

Как вырастить огурцы в теплице – Теплица

Планируете выращивать огурцы в теплице? Прочтите это практическое пошаговое руководство о том, как вырастить лучшие огурцы.

Хотите знать, что выращивать в теплице? Когда дело доходит до садоводства, немногие овощи столь же универсальны (или вкусны), как огурцы.Их, конечно, можно выращивать в саду, но можно и в теплице – и, как правило, с большим успехом.

Если вы хотите добавить огурцы в свою теплицу, это руководство для вас.

Мы расскажем о каждом этапе от посадки до сбора урожая огурцов в теплице, а также дадим советы о том, как получить максимальную отдачу от урожая огурцов.

Зачем выращивать огурцы в теплице?

Есть несколько причин, по которым вам стоит выращивать огурцы в теплице.Вот некоторые из преимуществ:

Позволяет надежно выращивать различные огурцы в более прохладном климате

Некоторые виды огурцов можно выращивать на открытом воздухе в более прохладном климате (например, здесь, в Великобритании), но если вы хотите иметь возможность выращивать самый широкий ассортимент огурцов, вам нужно выращивать их под укрытием.

Выращивание огурцов в теплицах повышает урожайность

Еще одним преимуществом выращивания огурцов в теплице является то, что вы часто можете получить более высокие урожаи, чем если бы они выращивались в саду.Это связано с тем, что теплицы обеспечивают контролируемую среду, которая позволяет огурцам процветать и давать больше плодов.

Продлевает вегетационный период

Выращивание огурцов в теплице также позволяет продлить вегетационный период, что поможет снизить расходы на продукты питания.

Позволяет выращивать свежие и местные продукты

Выращивание огурцов в теплице также гарантирует, что продукция будет свежей, что позволит сократить количество пищевых отходов. Если вы практикуете сохранение семян, вы также можете выращивать различные сорта огурцов, которые хорошо подходят для конкретных условий вашей теплицы.

Выберите правильный сорт огурцов для выращивания в теплице F1 Белла

Когда дело доходит до выращивания огурцов в теплице, у вас есть несколько вариантов выбора сортов. Вот некоторые из самых популярных сортов:

  • F1 Белла – Полностью женский гибрид огурца с хорошей устойчивостью к мучнистой росе и отсутствием горечи. Хорошо плодоносит и хорошо растет в неотапливаемой теплице.
  • Огурец «Дива» — мини-огурец, дающий особенно высокие урожаи при выращивании в теплице.Без семян и гладкой кожицы с хрустящей мякотью.
  • Огурец Пассандра F1. Органический мини-огурец, устойчивый к мучнистой росе и сильно урожайный. Ожидайте хрустящую и сладкую мякоть.

Выращивание огурцов из семян или покупка молодых растений

Когда дело доходит до выращивания огурцов в теплице, у вас есть два варианта: вырастить огурцы из семян или купить молодые растения. Вот некоторые плюсы и минусы каждого варианта:

Преимущества выращивания огурцов из семян Рассада огурцов

Экономичность: Выращивание огурцов из семян — это экономичный способ начать выращивание в теплице.Семена относительно доступны, и они позволяют относительно дешево вырастить большое количество растений.

Гибкость: Еще одно преимущество выращивания огурцов из семян заключается в том, что у вас больше гибкости в отношении типа огурца, который вы можете выращивать. Вы можете выбрать из множества семейных реликвий и гибридных сортов, которые недоступны в виде молодых растений.

Экологичность: Выращивание огурцов из семян также является более экологичным способом выращивания в саду. Вы можете сэкономить деньги на пластиковых горшках и почве, используя переработанные материалы для выращивания растений.

Преимущества покупки молодых растений огурца для выращивания в теплице Молодые растения огурцов

Удобство: одно из самых больших преимуществ покупки молодых растений огурцов заключается в том, что они доступны, когда они вам нужны.

Меньше времени, чем выращивание из семян: выращивание из семян занимает много времени. Семена необходимо выращивать в помещении, и растения будут готовы к посадке в вашей теплице только в возрасте около 2 месяцев, в то время как купленные в магазине растения готовы к посадке сразу.

Как вырастить огурцы из семян

Когда дело доходит до выращивания огурцов из семян, необходимо помнить о нескольких вещах. Вот несколько советов, как начать:

  1. Стартовые семена в помещении. Большинство семян огурцов необходимо посадить в помещении примерно за 6-8 недель до того, как вы планируете пересадить их в теплицу. Либо используйте нагретый пропагатор, либо проращивайте в полиэтиленовом пакете. Обычно прорастание занимает 5-7 дней.
  2. Посадите рассаду в возрасте около месяца в 12-сантиметровые горшки.Убедитесь, что растения хранятся при температуре выше 15 ℃.

Подготовка почвы для выращивания огурцов в теплице

При подготовке почвы для выращивания огурцов в теплице важно учитывать потребности растений. Вот несколько советов, как начать:

Выберите хорошее место 

Выбирая место для теплицы, обязательно выберите место, которое получает много солнечного света. Огурцам требуется не менее 6 часов прямого солнечного света в день, чтобы дать плоды.

Изменить почву

Перед посадкой огурцов важно внести в почву компост или другую органику. Это поможет обеспечить растения питательными веществами, необходимыми им для роста и плодоношения.

Используйте большой контейнер 

Если вы выращиваете огурцы в контейнере, обязательно используйте контейнер глубиной не менее 18 дюймов. Контейнер также должен иметь множество дренажных отверстий, чтобы предотвратить заболачивание или загнивание корней.

Пересадка огурцов в теплицу

Когда огурцам исполнится 2 месяца, их можно пересадить в теплицу.Обязательно разместите их так, чтобы у них было достаточно места для роста.

Советы по выращиванию огурцов в теплице 

Обеспечьте хорошую опору для огурцов.

После того, как вы пересадите молодые растения, вот несколько советов, которые помогут им хорошо расти: 

  • Удалите все мужские цветки, чтобы плоды не стали горькими (если этого требует сорт). Мужские цветки не имеют вздутия растущего плода под ними.
  • Привяжите растения к шпалере или вверх по нитям.Полные плоды огурца могут быть на удивление тяжелыми, поэтому убедитесь, что опора выдержит такой вес.
  • Распылите на голову в жаркую погоду.
  • Прищипывайте верхушки растений, когда они достигают нужной высоты, или приучайте их расти в другом направлении (но убедитесь, что они хорошо поддерживаются). Также прищипывайте все боковые побеги.
  • Регулярно собирайте фрукты, чтобы способствовать большему плодоношению и сбору урожая до того, как они станут слишком большими.
  • Регулярно добавляйте свежий компост вокруг основания стебля.Кормите жидким кормом каждые 10 дней.
  • Удалите все пожелтевшие или поврежденные листья.

Распространенные проблемы с тепличными огурцами

Растение огурца, пораженное мучнистой росой

Мучнистая роса – Появляется на растениях в виде белых мучнистых пятен. Это часто вызвано затоплением — часто поливайте растения, чтобы предотвратить, или купите устойчивый сорт огурца.

Вирус мозаики огурца – листья отмечены желтым мозаичным узором. Немедленно удалите и уничтожьте пораженные растения, чтобы предотвратить распространение болезни.

Красный паутинный клещ – делает листья ржавыми. Удалите и сожгите пораженные листья.

Белокрылка – может вызвать серьезные проблемы с плесенью. Используйте органические или неорганические (но безопасные для растений) пестициды.

Огурцы в теплице и огурцы на открытом воздухе

При выращивании огурцов в теплице можно рассчитывать на получение более высокого урожая, чем если бы они выращивались в открытом грунте. Это связано с тем, что огурцы, выращенные в теплице, защищены от непогоды, которая может повредить растения и снизить урожайность.Кроме того, огурцы, выращенные в теплице, реже поражаются вредителями и болезнями.

Огурцы для выращивания на открытом воздухе

Плюсы выращивания на открытом воздухе
  • Можно выращивать практически в любом месте
  • Дешевый и простой в установке
Минусы выращивания на открытом воздухе 
  • Уязвим к вредителям и болезням
  • Погода может быть непредсказуемой и может повлиять на урожайность

Выращивание огурцов в теплицах

Плюсы выращивания огурцов в теплице
  • Некоторая защита от вредителей и болезней
  • Контролируемая среда означает, что растения можно выращивать в течение более длительного сезона
Минусы
  • Дороже, чем выращивание в открытом грунте
  • Необходимо иметь доступ к электричеству и воде
  • Выращивание из семян требует времени

Как собрать огурцы в теплице

Когда дело доходит до сбора огурцов в теплице, нужно помнить о нескольких вещах.Вот несколько советов о том, как получить максимальную отдачу от урожая.

Регулярно собирайте огурцы 

Регулярно собирайте урожай: важно регулярно собирать огурцы, чтобы они не стали слишком большими. Если огурцы станут слишком большими, они начнут терять свой вкус и сладость, и растение в конечном итоге перестанет плодоносить.

Собирайте молодые огурцы

Огурцы следует собирать, пока они еще молодые и нежные. Если вы будете ждать слишком долго, чтобы собрать их, они станут жесткими и потрепанными.

Используйте острый нож для сбора огурцов в теплице 

При сборе огурцов острым ножом или секатором срежьте их с лозы. Это поможет предотвратить повреждение растения.

Как хранить огурцы в теплице

Из огурцов получаются отличные соленья

После того, как вы собрали огурцы в теплице, важно правильно хранить их, чтобы они оставались свежими и хрустящими. Вот несколько советов о том, как хранить огурцы:

Хранить в прохладном и темном месте 

Огурцы следует хранить в прохладном темном месте, где они не будут подвергаться воздействию прямых солнечных лучей или тепла.Это поможет им дольше оставаться свежими.

Не мойте огурцы, пока не будете готовы их съесть

Если огурцы помыть перед хранением, они быстрее испортятся. Подождите, пока вы не будете готовы их съесть или использовать в рецепте, прежде чем мыть их.

Поместите огурцы в герметичный контейнер 

Огурцы следует хранить в герметичном контейнере с достаточным пространством для циркуляции воздуха вокруг них. Используйте бумажное полотенце внутри контейнера, чтобы впитать влагу и сохранить огурцы сухими.

Промыть перед использованием

Если вы используете в салате огурцы из теплицы, обязательно сначала промойте их под холодной водой. Это поможет удалить любую грязь или мусор, которые могли остаться на них в процессе сбора урожая.

Замариновать лишние огурцы 

Огурцы — одни из лучших овощей для засолки. Вполне вероятно, что в итоге у вас будет больше огурцов, чем вы сможете угнаться! Маринование излишков огурцов — отличный способ сохранить их на зиму.


Выращивание огурцов в теплице может обеспечить более высокие урожаи более ароматных и хрустящих овощей. Счастливого роста!

Теперь вы знаете, как выращивать огурцы в теплице. Подробнее о теплицах

Мир огурцов изнутри — Выращенные в открытом грунте и в теплице

Есть ли разница между огурцами, выращенными в теплице и в открытом грунте? Если да, то смогут ли потребители заметить эту разницу?

Ну и да и нет.

Да, тепличные и полевые оладьи отличаются друг от друга. Нет, многие потребители не замечают разницы во время совершения покупок, и многих это не волнует.

Исследование The Packer Fresh Trends 2020 показало, что 38% потребителей, купивших огурцы, приобрели продукцию, выращенную в поле, по сравнению с 18%, купившими тепличные огурцы. Сорок четыре процента заявили, что у них нет предпочтений между ними.

Если посмотреть на продажи в долларах, то на зеленые или полевые огурцы приходится 66.2% категории за 52 недели, закончившиеся 5 декабря, при этом продажи выросли на 15,2% по сравнению с 2019 годом, согласно данным консалтинговой компании Category Partners, которые ссылаются на данные Nielsen.

Доля

английских огурцов в долларах составила 19,9%, а продажи выросли на 14,2% по сравнению с прошлым годом.

Отдельные продукты

«В теплице мы выращиваем совершенно другой сорт огурцов, — сказал Боб Хохмут, региональный специализированный агент по распространению знаний и помощник директора Исследовательского и образовательного центра Северной Флориды в долине Суванни.

Фото предоставлено Pure Hothouse Foods

Полевые огурцы, часто называемые слайсерами, содержат семена и, как правило, имеют более толстую кожуру, чем их тепличные аналоги. Потребители снимают эту кожицу перед тем, как съесть фрукт. (Да, хотя они классифицируются как овощи для коммерческих целей, ботанически огурцы считаются фруктами.)

С другой стороны, тепличные или английские огурцы обычно не имеют косточек и имеют очень тонкую, съедобную кожицу.

«Кожа настолько тонкая, что склонна к обезвоживанию, поэтому их обычно упаковывают в термоусадочную пленку», — сказал Хохмут.

По словам Хохмута, существует много разновидностей тепличных и полевых огурцов.

Нарезанные огурцы обычно не выращивают в теплицах, потому что они не имеют достаточной стоимости, чтобы оправдать дополнительные расходы.

Тепличные огурцы имеют длину около 12 дюймов, а полевые огурцы примерно вдвое меньше, но больше в диаметре.

Фото предоставлено Университетом Флориды

Он подсчитал, что 99% нарезанных огурцов выращены в поле.

Поскольку тепличные огурцы не содержат косточек, имеют тонкую кожицу и часто рекламируются как бессемянные, они считаются скорее огурцами премиум-класса, сказал Хохмут.

Процесс выращивания

Полевые огурцы намного легче выращивать, чем выращиваемые в теплицах.

«Обычно полевые огурцы выращивают на пластиковой мульче с капельным орошением», — сказал он. «Они в основном лежали бы на земле».

Сегодня выращивание огурцов в теплицах является основным направлением, сказал Крис Вейлон, директор по маркетингу компании Pure Hothouse Foods из Лимингтона, Онтарио.

Этот процесс максимизирует производительность на квадратный фут.По словам Вейлона, в теплицах обычно вырастает около 57 фунтов на 11 квадратных футов, а в полевых условиях — около 5,2 фунтов.

Методы выращивания эволюционировали по мере того, как тепличные технологии становятся более эффективными, а для повышения производительности внедряются новые системы шпалер и обрезки, говорит Джоанна Джарамилло, специалист по маркетингу компании Wholesum из Амадо, штат Аризона.

«Новые методы также могут повлиять на долговечность растений», — сказала она.

Растение, которое в прошлом давало урожай от восьми до девяти недель, теперь производит 14 недель.

Улучшение сортов семян также приводит к повышению урожайности с одного растения, сказал Вейон.

Взгляд на труд

Для выращивания тепличных огурцов требуется очень интенсивный ручной труд.

По словам Вейлона, за последние восемь-десять лет доступность огурцов, выращенных в теплицах, резко возросла из-за спроса на постоянство поставок.

«С точки зрения садовода, огурцы — это быстрорастущая культура, иногда продукт готов к сбору в течение 30 дней после посадки», — сказал он.

Одной из самых больших статей расходов при выращивании огурцов в теплицах сегодня является трудозатраты на их сбор из-за того, как быстро растения могут производить плоды.

«Из-за плотности урожая растения нужно собирать ежедневно, — сказал Вейон. Их можно выращивать круглый год в теплицах, в отличие от полевой продукции, и их размер обычно одинаков.

Другой метод выращивания

Компания Continental Fresh LLC из Майами закупает огурцы из Гондураса, которые выращивают еще одним способом — на полях, но на столбах, — сказал Роберт Кабили, вице-президент по продажам.

Флорида выращивает больше огурцов, чем любой другой штат США, но они, как правило, выращиваются на земле, потому что выращивание на столбах требует больших затрат труда, что увеличивает затраты производителя, сказал Кабили. Рабочая сила в Гондурасе дешевле.

Овощи, выращенные на шесте, имеют тенденцию быть немного более прямыми и иметь более темно-зеленый цвет, чем те, которые выращены на земле, сказал он.

По словам Кабили, большинство огурцов, продаваемых в США, импортируются из Мексики или оффшорных регионов, таких как Гондурас.

«Мексика привозит тонны огурцов», — сказал он, отметив, что многие из них выращиваются в тенистых домах.

Большинство потребителей не до конца осознают разницу между огурцами, выращенными в теплицах, и огурцами, выращенными в открытом грунте, сказал Джарамилло.

«Что очевидно, так это качество, постоянство и общий опыт работы с тепличным продуктом», — сказала она. Помимо отсутствия семян и тонкой кожуры, европейские огурцы имеют мягкий вкус.

«Это делает продукт очень привлекательным и удобным для потребителей», — сказал Джарамилло.

Маленький, но мощный

В последнее время стали набирать популярность мини-огурцы, или персидские, и увеличилось коммерческое производство.

Фото предоставлено Wholesum

Мини-огурцы имели 13,2% долларовой доли в категории в течение 52 недель, закончившихся 5 декабря, при этом продажи выросли на 28,7% по сравнению с 2019 годом.

«Меньший размер отлично подходит для здоровых и удобных перекусов, а также для лучшего впечатления потребителя», — сказал Джарамилло.

Хохмут добавил, что мини-огурцы

меньше, чем полноразмерные тепличные огурцы, и они не так быстро обезвоживаются, поэтому им не нужна термоусадочная пленка.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.