Оборудование для торговли живой рыбой
Требование к живой рыбе предъявляются в соответствии с ГОСТ 24896-81 Рыба живая. Технические условия. (также см. справочный раздел «Требования к живой рыбе и нерыбным объектам»).
Живую рыбу привозят в специально оборудованных емкостях, где поддерживается определенная температура. Требования к транспортировке живой рыбы приведены в п. 4 ГОСТ 24896-81.
В соответствии с п. 4.9 ГОСТ 24896-81 живая рыба в торговой сети должна содержаться в емкостях с аэрацией или проточной водой, обеспечивающих ее жизнедеятельность на время хранения и реализации.
Прежде чем подбирать необходимое оборудование для торговли живой рыбой, нужно определиться с тем, какую рыбу продавать вообще.
Для реализации в живом виде необходимо использовать наиболее устойчивые виды пресноводных и полупроходных рыб, добываемых в реках, озерах, прибрежных морских районах, искусственно созданных водоемах, а также выращиваемых в прудовых хозяйствах.
В соответствии с п.8 Письма Роскомторга от 21.07.1987 N 23-1-6/52н реализация живой рыбы допускается в магазинах, имеющих аквариумы, оборудованные устройствами для обогащения кислородом и дехлорирования воды, охлаждения, а также имеющих водосбросы. В аквариум загружается живая рыба одного вида. Живую рыбу в магазине следует держать в аквариуме в теплое время года не более 24 часов, в холодное — не более 48 часов. Рыба с замедленными, вялыми движениями должна быть реализована в первую очередь, чтобы предотвратить превращение товарной живой рыбы в снулую.
Вода в аквариумах должна быть чистой, проточной, достаточно насыщенной кислородом, дехлорированной, с температурой не более 10°С. На один килограмм рыбы должно приходиться пять-восемь литров воды.
Перепад температур воды в водоеме, при транспортировании или при реализации живой рыбы в торговой сети не должен превышать 4 °С (п. 4.6 ГОСТ 24896-81).Аквариумы необходимо оснащать осветительными приборами. Требования к светильникам для освещения аквариумов определяются ГОСТом Р 50447-92 Светильники для освещения аквариумов. Общие технические условия.
Требования безопасности к аквариумным электрическим насосам предъявляются в соответствии с ГОСТ Р 52161.2.41-2008 (МЭК 60335-2-41:2004) Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.41. Частные требования к насосам.
Требования безопасности электрических приборов, предназначенных для использования в аквариумах номинальным напряжением питания не более 250 В утверждены ГОСТом Р МЭК 60335-2-55-2000 Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Дополнительные требования к электроприборам, используемым в аквариумах и садовых водоемах, и методы испытаний.
— аэраторы;
— устройства для сбора ила;
— нагреватели;
— автоматические кормушки.
Дополнительные требования безопасности закрепляемых погружных нагревателей номинальным напряжением не более 250 В — для однофазных погружных нагревателей и 480 В — для других погружных нагревателей изложены в ГОСТ Р МЭК 60335-2-73-2000 Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Дополнительные требования к закрепляемым погружным нагревателям и методы испытаний.
Требования безопасности к переносным электрическим погружным нагревателям, предназначенным для бытового и аналогичного применения, номинальным напряжением не более 250 В изложены в ГОСТ Р 52161.2.74-2008 (МЭК 60335-2-74:2006) Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Часть 2.74. Частные требования к переносным погружным нагревателям.
Поставки живой рыбы, перевозка живой рыбы, перевозка рыбопосадочного материала. Перевозка личинки.
Региональные рынки свежей и живой рыбы в Российской Федерации только начали развиваться.
Они очень не однородны, что в первую очередь связано с географическим положением, близостью к местам активного рыболовства и рыбоводства, а также покупательской способностью населения.
Свежая и живая рыба наиболее ценная в пищевом отношении. Организовать доставку свежей, а тем более живой рыбы на большие расстояния довольно сложно в техническом плане. Поэтому региональные рынки свежей и живой рыбы могут наполнить продукцией только местные производители.
На юге Западной Сибири, значительно удаленной от морских промыслов, потребительский рынок свежей и живой рыбы неразрывно связан с продукцией товарного рыбоводства и рыболовством на внутренних водоемах. Это отдельный бизнес, который в Алтайском крае (да и соседних областях) находится в зачаточном состоянии.
Можно вспомнить советские времена, отличавшиеся изобилием морепродуктов, когда в городах за появившейся в продаже живой рыбой выстраивались длинные очереди. До сих пор традиции чуть ли не ритуального употребления в пищу озерной и речной рыбы в России сохранились.
Рынки фиксируют значительное увеличение продаж свежей рыбы во время православных постов. Живая рыба может продаваться в розницу, как через торговые аквариумы, так и с живорыбных
Опыт рыбхозов в Астрахани, Ростове, Республики Беларусь показывает, что живая рыба раскупается сравнительно неплохо. Но происходит это только при торговле со специализированных живорыбных автолавок. В магазинах желаемого спроса не наблюдается. Когда недалеко от такого магазина идет бойкая торговля живыми карпами с живорыбной машины, то их «сородичи» по цене на порядок выше воспринимаются лишь как декоративное украшение торгового зала.
Одним из условий развития рынка живой и охлажденной рыбы является наличие живорыбной базы в черте г. Барнаула. Куда живая рыба завозится с рыбоводных хозяйств региона и рыбозаготовителей крупными партиями, а реализуется преимущественно мелким оптом. «Алтайская рыбная компания» уже сегодня может обеспечить бесперебойные поставки живой рыбы.
Наше предложение может быть интересно для крупных супермаркетов, рынков и специализированных рыбных отделов. Что бы начать торговать свежей рыбой достаточно поставить торговый аквариум или витрину для охлажденной рыбы. Хорошо оформленный торговый аквариум – это не только «прилавок для живой рыбы», но и яркая «изюминка» интерьера, которую ваши покупатели запомнят надолго.
Также мы оказываем услуги по доставке живой рыбы для зарыбления приусадебных водоемов ценными видами (осетровые, лососевые и др.) и декоративными породами (карпы кои, зеркальные и голые карпы).
Для информации.В последнее время на российском рынке появились аналогичные камеры, которые намеренно выпускаются Белорусскими и Российскими изготовителями в дизайне, очень похожем на камеры SDK, но даже близко не соответствуют им по качеству: из-за несовершенства технологии изготовления, стенки камер расслаиваются и трескаются; не сплошное заполнение термоизолирующей прослойкой приводит к образованию внутренних пустот и, как следствие, к недостатку прочности, прогибанию стенок при полной загрузке камеры водой с рыбой при транспортировке на автомобиле; а несоблюдение технологического процесса выпекания пластика и его качества приводит к мягкости либо хрупкости готового изделия.  Тем не менее, эти же технологические «особенности» позволяют снизить цену камеры. Будьте внимательны к качеству при выборе товара.
|
Емкости для перевозки рыбы. Изотермичесую камеру купить в компании мерке, значит обеспечить надежную и безопасную транспортировку живой рыбы.АЦЖР-3-130 автоцистерна для перевозки живой рыбы на шасси ЗиЛ-130 — Каталог К.В.Х.
Развитие рыбоводства и расширение снабжения населения живой рыбой в 1950-х годах вызвали необходимость создания специализированного транспорта для перевозок живой рыбы на короткие и дальние расстояния. Автомобили-цистерны предназначались для ее перевозок как непосредственно от водоемов в предприятия торговли и общественного питания, так и для переселения ее из одних водоемов в другие. Однако в памяти они остались как точки розничной торговли живой рыбой прудового разведения, чаще всего толстолобиками и карпами.
Наиболее распространенным транспортом для перевозки живой рыбы являются автомобильные цистерны АЦЖР-3, АЦЖР-2,8, АЦЖР-2.
5, которые монтировались в начале производства на автомобили ЗиЛ-164 и 164А, далее ЗиЛ-130 и ГАЗ-53А, а затем и на последующих их модификациях. Конструктивно эти цистерны практически не отличаются друг от друга.
Серийное производство цистерн для живой рыбы осуществлялось небольшими партиями в 1960-80-х г. на Прилукском и Варгашинском заводах противопожарного оборудования.
Загрузка живой рыбы в автоцистерну осуществляется различными средствами, в том числе и с помощью ленточного транспортера. Разгрузка производится через шланг, который присоединяется к выгрузному отверстию диаметром 250 мм, предусмотренному в нижней части задней стенки. В верхней части автоцистерны имеются две изотермические герметические крышки, при закрытом положении которых производится заполнение ее водой за счет вакуума, создаваемого во впускном трубопроводе двигателя. Обогащение воды кислородом осуществляется продуванием воздуха, поступающего от компрессора основного двигателя автомашины. Для предохранения рыбы от влияния внешней температуры основной резервуар цистерны покрывался термоизоляционным материалом, а сверху обшивался листовой сталью.
Для определения объема загруженной рыбы на задней стенке цистерны имеется водомерное стекло.
В зависимости от расстояния перевозки, температуры воды и окружающего воздуха используют следующие нормы загрузки: карп — 1,0 т, линь — 1,5, сом — 1,1, щука — 0,8 т. Оптимальная температура воды при этом составляет зимой 3-4°С, летом — 6-12°С. Перед загрузкой рыбы в автоцистерны воду доводят до нужной температуры, летом ее охлаждают чистым льдом. При необходимости в цистерну можно подавать теплый воздух, для этого в конструкции предусмотрен теплообменник.
Торговые аквариумы и сервисное обслуживание.
Потребители всевозможных даров моря и посетители рыбных ресторанов становятся более требовательными: все хотят видеть, как плавает, ползает, передвигается и шевелит щупальцами то, что через некоторое время будет красиво лежать у них на тарелке.
Вот для этого как раз и необходим торговый аквариум – дать возможность покупателю убедиться в «живости» и свежести рыбной продукции.
К тому же очень часто решение о покупке живой рыбы покупатель принимает спонтанно, получив положительное визуальное впечатление от аквариума и его обитателей.
Очень важен внешний вид торгового аквариума.
Цена охлажденной и живой рыбы одного вида не сильно отличается, но покупатели обычно предпочитают живую рыбу. Торговый аквариум станет «вишенкой на торте» и торгового, и ресторанного бизнеса и с лихвой окупит затраты через 6–8 месяцев.
Какие бывают торговые (промышленные) аквариумы?
«Аквастекло» может изготовить торговый аквариум разной конфигурации: прямоугольные, угловые, в форме цилиндра, с прямым или гнутым стеклом, каскадные. Комбинированные (многоярусные) аквариумы (сразу для нескольких видов рыб, раков) позволяют на небольшой площади представить широкий ассортимент продукции.
Тумба для торгового аквариума выполняется на металлическом каркасе и окрашена порошковой краской.Отделка аквариума и подставки выполняется по желанию заказчика и в соответствии со стилевым решением помещения..jpg)
Возможна установка специального противоударного барьера.
Разнообразие форм, типоразмеров и цветовых решений – всё это делает торговые аквариумы «Аквастекло» идеальными для торговли живой рыбой.
Как выбрать торговый аквариум?
Выбор оборудования аквариума (систем фильтрации и освещения, холодильной установки и т.п.) зависит от того, кем он будет заселен.
Очень важно при заказе промышленного аквариума примерно понимать, сколько килограмм живых продуктов должно находиться в воде, периодичность их поставок, возможности поставщиков, качество живого продукта?
Если известен ассортимент и объемы планируемых продаж морепродуктов, можно представить, какой аквариум вам нужен и его стартовую стоимость. От этого зависят габариты аквариума, дизайнерское решение, выбор материала тумбы и т.п.
Сохранность животных в аквариумах «Аквастекло» достигается за счет эффективной и проверенной временем системы фильтрации, аэрации и охлаждения воды.
Какие системы охлаждения воды применяются в торговых аквариумах?
Аквариумам на 200 — 800 литров – достаточно холодильника от 500 до 900 Вт для охлаждения воды, которые подсоединяются к общей системе циркуляции. Они имеют модульную конструкцию, что облегчает их обслуживание и обеспечивает минимальный уровень шума.
В случае большого расхода фреона с подключением охлаждающих витрин и морозильных шкафов, имеет смысл использовать отдельные выносные холодильные машины с подводом трубок с фреоном к аквариуму и подключению их к теплообменнику.
Как выбрать систему фильтрации воды?
Фильтрация – важная задача, у которой есть два варианта решения.
1-й вариант — биологическая очистка системы (чаще используется в бытовой аквариумистике и торговых морских аквариумах): с помощью биофильтров в аквариуме создается живая биологическая система и производится еженедельная, частичная подмена воды. В таких условиях рыбы могут длительное время чувствовать себя комфортно.
Это более сложный и дорогостоящий, но и более корректный способ.
2-й вариант — так называемая «протока» (наиболее распространенный для содержания пресноводной торговой рыбы), когда продукты жизнедеятельности удаляются из воды через систему грубой фильтрации и происходит полная смена воды в аквариуме в течение суток. Смена воды может происходить в ручном или автоматическом режиме. Установка позволяет регулировать объём смены воды, в зависимости от количества биомассы рыбы, содержащейся в аквариуме.
Водопроводную воду желательно пропускать через очищающие фильтры. Стоимость данного варианта невысокая, но не способствует продолжительности хранения живой рыбы (особенно форелевых и осетровых видов).
Компания «Аквастекло» разрабатывает и осуществляет монтаж любых видов фильтрации.
Аквариум для карпа
Для содержания неприхотливого карпа используют универсальные емкости с мощными системами аэрации (кислородного обогащения), система охлаждения воды желательна до температуры по нормам до + 10гр.
С.
При системе фильтрации на «протоке» холодной водой, температура обычно достигается +12-16 гр.С в зависимости от времени года.
Система фильтрации обязательно должна предусматривать возможность проточного цикла, так как карп в процессе жизнедеятельности выделяет достаточно много слизи, от чего вода быстро мутнеет.
Для содержания карпа желательно также иметь приёмную ванну для промывки рыбы перед посадкой в аквариум
Аквариум для форели и осетра
Форель и осетр очень прихотливы и капризны, предпочитают исключительно чистую воду со стабильной температурой, что достигается при помощи мощных фильтров и высокоэффективных холодильных установок.
Все модели торговых аквариумов «Аквастекло», вне зависимости от типоразмеров, отличаются максимальной плотностью посадки рыбы на единицу объема воды (1 кг карпа на 10 л воды, 1 кг форели или осетра на 25 л воды) и возможностью интенсивной эксплуатации.
Аквариумы выполняются в основном из силикатного стекла толщиной не менее 8 мм, имеющего отличные демонстрационные характеристики, в сравнении с таким материалом, как акрил со свойственной ему способностью легко царапаться при интенсивной эксплуатации.
Максимальная обзорность экспонируемой продукции достигается за счет эффективной системы освещения внутреннего объема со специальным спектром.
Из стандартных моделей наибольшей популярностью пользуются аквариумы объемом от 200 до 800 л.
Аквариум для морепродуктов
Среди морепродуктов наиболее востребованные это: мидии, устрицы, морской ёж, краб. Они пользуются большим спросом как в заведениях общественного питания, так и в супермаркетах. Для содержания такого рода живности требуются специальные условия.
Профессиональный аквариум для морепродуктов должен поддерживать заданный температурный режим и обеспечивать очистку воды от выделений жизнедеятельности гидробионтов.
При выборе промышленного аквариума возможно сделать заказ из силикатного стекла или непрозрачного полипропилена.
Стеклянный аквариум будет изготовлен из стеклопакета, а полипропиленовый – иметь двухслойные стенки и дно в виде термоса для сохранения низкой температуры воды.
Форма и размер аквариума подбираются индивидуально.
Комплектация морского торгового аквариума существенно отличается от пресноводного, так как устанавливается комплект дополнительного оборудования, в состав которого входит:
- Пеноотделительная колонка для удаления белковых фракций из воды.
- Проточный стерилизатор (УФ – лампа) — убивает патогенную микрофлору.
- Холодильный агрегат для охлаждения воды.
- Автодолив — для поддержания плотности (% состава соли) воды.
- Желательна осмотическая система очистки воды.
- Желательна установка кондиционера в помещении, иначе вода будет нагреваться от воздуха.
В морских торговых аквариумах применяют только установки-биофильтры замкнутого цикла.
Реализация протоки для содержания морских животных невозможна. Для подмены воды применяется специальная морская соль. Воду для подмены готовят заранее на месте обслуживания аквариума.
Данные аквариумы рестораторы размещают непосредственно в зале.
Наши изделия не только качественные, но и эстетичные. Отделка аквариумов выполняется так, чтобы органично вписаться в ваш интерьер.
Параметры бюджетного промышленного аквариума для содержания морепродуктов.
- Аквариум размеры (ДхШхВ): 1000х600х350 мм Боковые стёкла – стеклопакет. Разделение на отсеки. Объем 170 литров.
- Тумба под аквариум (ДхШхВ): 1000х600х700 мм.Металлокаркас.
- САМП — биологическая система фильтрации. Объём 50 литров.
- Холодильный агрегат с титановым теплообменником.
- LED – освещение.
Общий объём системы 220 литров. Полипропиленовый аквариум для моллюсков
В большинстве случаев нестандартные требования приводят к увеличению не цены, которая формируется на основе стоимости используемых материалов, а сроков изготовления.
Необходимо контролировать качество морской воды, проводить обслуживание оборудования, чтобы устранить риск гибели животных.
Компания «Аквастекло» оказывает следующий спектр услуг:
- Изготовление промышленного аквариума с полным комплектом оборудования.
- Ремонт и апгрейд промышленного аквариума.
- Регулярное и разовое обслуживание торгового аквариума.
- Обучение вашего персонала приёмам обслуживания торгового аквариума.
- Осуществляем доставку в любой город России.
С уважение к Вам и вашему бизнесу!
Всегда на связи. 8-916-810-02-58
Компания «Аквастекло»
| |||||
| |||||
Освобождена ли от ККТ торговля с машины?
Содержание статьи
Освобождена ли от ККТ торговля с машины?
Все зависит от того, чем торгует предприниматель.
Если предприниматель без работников продает собственную продукцию, он вправе работать без кассы до 1 июля 2021 года (ст. 2 Закона № 129‑ФЗ).
Если вы продаете чужую продукцию, то кассовую технику можно не применять в следуюших случаях:
- при торговле из автоцистерн квасом, молоком, растительным маслом, живой рыбой и керосином;
- при сезонной торговле вразвал овощами, в том числе картофелем, фруктами и бахчевыми культурами (п. 2 ст. 2 Закона № 54‑ФЗ).
Если же реализуете иные товары с машины, необходимо применять ККТ после 1 июля 2019 года, даже если у вас нет работников.
Можно ли не применять ККТ при торговле с лотков?
ИП без работников торгует покупными носками и чулочными изделиями на рынке с открытого стола. Обязан ли он применять ККТ с 1 июля?
Ответ на вопрос зависит от того, на каком рынке ИП торгует с лотка.
Вариант первый — коммерсант реализует товары с открытого прилавка на ярмарке внутри помещения, например в торговом комплексе.
В этом случае он обязан применять ККТ и выдавать покупателям чеки в общем порядке.
Вариант второй — ИП продает товары на открытой ярмарке. То есть лоток стоит на улице. Тогда ККТ необязательна (п. 2 ст. 2 Закона № 54‑ФЗ). Носки не относятся к непродовольственным товарам, при продаже которых на рынке или ярмарке нужно применять кассовую технику (распоряжение Правительства от 14.04.2017 № 698-р).
ККТ необходимо применять, если вы торгуете на розничных рынках, в магазине, павильоне, киоске, палатке, автолавке, автофургоне, контейнере или ином торговом месте, где вы можете хранить товары после того, как закончили работу. Льгота по ККТ действует, если вы торгуете с открытых прилавков на уличных рынках (п. 2 ст. 2 Закона № 54‑ФЗ).
Доставка рыбы в ящиках | Рыбный участок
Аквакультура часто требует перевозки живых животных из одного места в другое. Если расстояние не слишком велико, можно доставить крупную партию рыбы одного и того же вида с помощью автоцистерны или грузовика.
Но для больших расстояний или когда груз недостаточно велик, чтобы оправдать использование грузовика с цистернами, отправка рыбы в ящиках является реальной и более экономичной альтернативой. Для международных перевозок единственно верный вариант — авиаперевозка в ящиках.Торговля декоративной рыбой имеет долгую и успешную историю использования авиаперевозок. Сегодня все больше и больше продуктов аквакультуры, таких как яйца, мальки и сеголетки, доставляются воздушным транспортом в ящиках. С помощью современного воздушного транспорта рыбу можно перевезти практически в любую точку мира и доставить в здоровом виде.
Успешное приготовление, упаковка и транспортировка рыбы в ящиках связано с множеством факторов. Важно помнить, что после того, как пакеты и коробки запечатаны, рыба должна выжить в контейнере с минимальным стрессом, пока не достигнет своего конечного пункта назначения.В этой публикации рассматриваются основные соображения, связанные с успешной отправкой, но из-за крайних различий в видах, размерах и продолжительности времени транспортировки ее следует использовать только в качестве руководства.
Ограничивающие факторы окружающей среды
Следующие факторы окружающей среды должны находиться в допустимых пределах для успеха. Если они достигают критического, предельного уровня, они могут вызвать стресс, болезнь и даже смерть. Учитывайте каждый из них при планировании перевозки, чтобы избежать проблем.
Всегда начинайте с воды хорошего качества. Однако, как только контейнеры будут закрыты, многие ключевые параметры качества воды начнут изменяться — температура может повыситься до центра или понизиться, pH обычно упадет, кислород будет потребляться, углекислый газ увеличится и т. Д. Хотя рыба может терпеть некоторые изменения в их окружение, особенно на короткие периоды времени, они плохо переносят быстрые изменения. Параметры качества воды могут достигнуть критического уровня, если им не управлять должным образом. Цель состоит в том, чтобы предотвратить изменение этих параметров или, по крайней мере, управлять скоростью и степенью изменения, чтобы рыба прибыла в хорошем состоянии.
Рыбы — хладнокровные животные, которые не могут регулировать температуру собственного тела. Они будут той же температуры, что и вода, в которой они находятся. Это влияет на их здоровье двумя способами. Во-первых, у всех рыб есть определенный температурный диапазон, в котором они процветают, и пределы, при которых они могут выжить. Если температура воды отклоняется от оптимального диапазона, рыба может испытывать стресс; если он выйдет за пределы допустимого для них уровня, они могут умереть. Во-вторых, метаболизм рыб повышается при повышении температуры и понижается при понижении температуры.Если метаболизм увеличивается, многие другие ограничивающие факторы окружающей среды ухудшаются быстрее. По возможности, рыбу следует отправлять при самой низкой оптимальной температуре, чтобы замедлить ее метаболизм и снизить скорость ухудшения других факторов окружающей среды внутри коробки.
Растворенный кислород Растворенный кислород часто является самым важным ограничивающим фактором при транспортировке рыбы.
Единственный источник растворенного кислорода во время транспортировки — это диффузия кислорода из воздуха над водой внутри мешка.Поскольку количество кислорода в мешке ограничено его объемом, важно максимально увеличить количество кислорода, доступного во время транспортировки. Основные способы достижения этого — уменьшить биомассу рыбы в сумке, увеличить количество кислорода в сумке за счет использования чистого кислорода вместо атмосферного воздуха, сократить время перевозки и снизить метаболизм рыбы на поддержание температуры воды на более низком для данного вида уровне.
Двуокись углерода образуется при дыхании.В закрытом пакете углекислый газ может достигать вредных уровней, которые могут иметь наркотический эффект и мешать поглощению кислорода жабрами. Если уровень растворенного кислорода высок, когда рыба упакована, это не должно быть проблемой во время транспортировки. Поскольку углекислый газ в воде действует как кислота, он также снижает уровень pH, что может вызвать стресс или привести к летальному исходу, если его не остановить.
Основные способы управления углекислым газом — это уменьшение биомассы рыбы в сумке, увеличение количества кислорода в сумке за счет использования чистого кислорода вместо атмосферного воздуха, сокращение времени транспортировки и снижение метаболизма рыбы на поддержание температуры воды на более низком для данного вида уровне.Кроме того, можно добавлять буферы, чтобы уменьшить влияние углекислого газа на pH воды.
Рыбы выделяют аммиак через жаберные мембраны, чтобы избавиться от азотистых отходов. Аммиак в воде существует в двух формах — ионизированной (Nh5 +) и неионизированной (Nh4). Неионизированный аммиак токсичен для рыб при очень низких концентрациях, тогда как ионизированный аммиак относительно безвреден. Соотношение двух типов аммиака в воде напрямую связано с pH и температурой воды.По мере снижения pH и температуры уменьшается и часть аммиака в токсичной неионизированной форме.
Во время производства с аммиаком и другими азотистыми отходами можно обращаться с помощью таких инструментов, как биологическая фильтрация.
В запечатанном пакете необходимо использовать другие методы. Основные способы управления аммиаком во время транспортировки — это уменьшить биомассу рыбы в сумке, не давать рыбе корм за 24 часа до отправки, чтобы уменьшить количество отходов, которые они производят, сократить время транспортировки, уменьшить метаболизм рыбу, поддерживая температуру воды на более низком уровне для данного вида, и добавив в транспортную воду вещества для удаления аммиака.Можно использовать комбинацию методов.
Транспортные контейнеры
Доставка рыбы в ящиках обычно требует значительных затрат денег, времени и усилий, поэтому используемые материалы должны быть наилучшими из имеющихся. Упаковочные материалы должны быть водонепроницаемыми, предотвращать резкие перепады температуры и должны быть достаточно прочными, чтобы выдерживать обращение во время транспортировки. Пластиковый пакет — это водонепроницаемый компонент. Он размещен в изолированном боксе, который защищает рыбу от резких перепадов температуры.
Изолированный ящик затем помещается в прочный внешний ящик для защиты.
Мешки для рыбы изготовлены из прозрачного полиэтиленового пластика и должны иметь толщину не менее 3 мил, чтобы выдерживать некоторые злоупотребления и не протекать. Многие опытные коммерческие грузоотправители выбирают более дорогой пластиковый пакет толщиной 4 мил.
Обычные пакеты типа «подушечка-скольжение» имеют одинарное нижнее уплотнение, которое создает острые углы при наполнении водой. Иногда во время транспортировки мелкая рыба может застрять в этих углах и погибнуть.Вы можете «скруглить» углы, сложив их и приклеив скотчем к краю сумки.
Некоторые пакеты имеют квадратное дно, поэтому они плотно прилегают к дну коробки. Пакеты с квадратным дном более дорогие, но они стали стандартом в отрасли, потому что они не захватывают рыбу в углах и более полно используют пространство в ящике.
Пакеты доступны во многих размерах. Некоторые из них достаточно малы, чтобы отправлять отдельные бета-версии самцов.
Существуют размеры пакетов, предназначенные для плотного размещения в транспортных коробках стандартного размера (например,г., полные мешки, полумешки и четверть мешки). Сумки можно приобрести в нескольких интернет-источниках, если поблизости нет торговой точки.
Даже прочные мешки толщиной 4 мил могут быть проколоты во время транспортировки, поэтому многие грузоотправители складывают рыбу дважды или даже втрое, чтобы гарантировать, что хотя бы один мешок останется водонепроницаемым. Это хорошая практика при транспортировке рыбы с острыми шипами.
После наполнения пакетов водой и кислородом (или воздухом) их необходимо запечатать. Хотя вы можете просто скрутить и завязать узел сверху, чаще всего используется метод резиновых лент.Верх мешка скручивается, затем складывается вдвое, и резинка плотно оборачивается вокруг образовавшейся петли. Если используются резинки, они должны быть хорошего качества, которые не ломаются при значительном растяжении. Операции по отгрузке больших объемов часто ускоряют упаковку за счет использования механических зажимных машин, которые обжимают небольшие металлические зажимы вокруг пакетов.
Ящики для рыбы обычно изолированы, чтобы поддерживать относительно постоянную температуру во время транспортировки.Большинство из них изготовлено из полистирола Styrofoam® толщиной примерно от 0,75 до 1 дюйма (от 1,8 до 2,5 см). Доступны ящики стандартных размеров, специально предназначенные для перевозки рыбы. Обычно они достаточно малы, чтобы человек мог легко захватывать и поднимать их в процессе работы. Они доступны из нескольких Интернет-источников. Изолированная коробка из пенополистирола защищает внешнюю коробку от протечек, а панели из пенополистирола — нет.
Другие типы изоляции, которые можно использовать, включают надутые «стеганые» материалы, другие жесткие изоляционные панели, обрезанные по размеру, и даже газету.Однако большинство этих материалов уступают коробкам из пенополистирола по изоляционным свойствам.
Стандартные транспортировочные коробки из пенополистирола ® .
Внешняя транспортировочная коробка Хотя пенополистирол ® является водонепроницаемым и обеспечивает хорошую изоляцию, он не является прочным материалом и может быть легко проколот, расколот или сломан во время транспортировки. Таким образом, изолированный ящик должен быть помещен в прочный внешний контейнер. Обычно это коробка из гофрированного картона, которая защищает пенополистирол ® или другой утеплитель от повреждений.Подобно пакетам и коробкам из пенополистирола ® , внешние картонные коробки, специально предназначенные для перевозки рыбы, доступны из нескольких источников в Интернете. Внутренняя изолированная коробка должна плотно прилегать к внешней коробке для обеспечения наилучшей защиты. Для герметизации внешней коробки следует использовать упаковочную ленту хорошего качества.
Коробка из пенополистирола ® в защитном гофрокоробе.
Сохранение жизни рыб
После того, как рыба запечатана в мешках и коробках, у нее должно быть все необходимое, чтобы выжить, пока она не достигнет конечного пункта назначения, что может произойти через несколько дней.Ключ к успеху — защитить рыбу от ухудшающихся условий. Некоторые методы, такие как добавление чистого кислородного газа в пакеты, основаны на здравой науке и здравом смысле; другие, например добавление в воду антибиотиков, могут принести больше вреда, чем пользы.
Обратитесь за советом к опытным грузоотправителям или к местному специалисту по расширению при рассмотрении способов доставки, с которыми вы не знакомы.
Рыбы нуждаются в кислороде, чтобы выжить, а кислород на самом деле трудно растворить в воде.Во время транспортировки рыба может потреблять больше кислорода, чем восполняется за счет диффузии, если вы не используете концентрированный источник и не обеспечиваете достаточное количество кислорода на время перевозки. Мешок должен содержать не менее половины своего общего объема кислорода, и многие грузоотправители запечатывают свои мешки не менее чем двумя третями кислорода.
Баллоны со сжатым кислородом можно взять напрокат или купить у коммерческих поставщиков. Регулятор контролирует поток кислорода из баллона и через шланг и клапан для наполнения отдельных мешков.Чаще всего используется стандартный «спусковой» клапан, но для операций с большим дневным объемом ножной клапан может быть более эргономичным.
Во время транспортировки необходимо контролировать температуру, особенно в экстремальных погодных условиях, или если партиям предстоит долгая стоянка в аэропорту, где ящики могут подвергаться воздействию погодных условий в течение значительного времени. Использование утепленных ящиков может оказаться недостаточно. Химические упаковки, которые доступны как для тепла, так и для холода, обычно требуют, чтобы пользователь смешал ингредиенты в пакете.В зависимости от используемого типа эти пакеты могут длиться не более 8 часов или до 100 часов. В некоторых тепловых пакетах используются соединения калия, которые выделяют тепло при контакте с кислородом. В запечатанной коробке эти упаковки часто перестают работать после того, как в ней заканчивается кислород, поэтому они не могут длиться так долго, как указано на этикетке. Тип, размер и количество используемых упаковок зависит от размера коробки, продолжительности перевозки и погодных условий во время перевозки.
Грузоотправитель должен быть осторожен, чтобы не использовать слишком много.Также используются многоразовые пакеты со льдом, которые можно повторно замораживать.
Какой бы тип не использовался, упаковки следует добавлять в коробку непосредственно перед ее закрытием и запечатыванием. Не кладите пакеты на дно коробки, так как вода будет напрямую затронута (нагрета или охлаждена), если пакет будет находиться непосредственно на тепло / холодном пакете. Некоторые грузоотправители прикрепляют пакеты к нижней стороне крышки, а другие заворачивают их в газету, чтобы предотвратить прямой контакт с водой через пластиковые пакеты.
Транквилизаторы / седативные средства Использование химических транквилизаторов во время транспортировки иногда оправдано, особенно для крупных животных.Транквилизаторы замедляют дыхание и метаболизм, тем самым снижая скорость ухудшения качества воды. Транквилизаторы также предотвращают физическое повреждение рыбы и транспортировочной тары. В Соединенных Штатах только два химиката легально доступны для успокаивающего / успокаивающего действия рыб.
Метомодат, продаваемый как Aquacalm®, разрешен только для декоративных и аквариумных видов. Этот продукт совсем недавно был легализован в соответствии с разделом об индексировании лекарств Закона о незначительном использовании для малых видов (MUMS).Дозировка колеблется от 1 до 10 мг / л, в зависимости от вида и продолжительности лечения.
MS222, или Tricaine®, также одобрен для использования с рыбой во время транспортировки, но обычно используется в течение коротких периодов времени. Дозировка колеблется от 5 мг / л до 50 мг / л, в зависимости от вида и продолжительности перевозки.
Имеются некоторые данные о видах как для Metomodate, так и для MS222. Будьте очень осторожны при использовании этих продуктов с видами, по которым нет данных. Перед использованием этих или любых других продуктов прочтите всю этикетку и обратитесь за советом к специалисту по аквакультуре, если вы все еще не уверены.
Во время транспортировки уровень углекислого газа в мешках увеличивается, что приводит к снижению pH. Степень падения pH зависит от количества выделяемого углекислого газа и буферной способности воды. Буферная способность воды часто описывается термином «щелочность», который является мерой способности воды нейтрализовать кислоты. Если транспортная вода имеет низкую щелочность, растворенный диоксид углерода может вызвать значительное снижение pH, поэтому может потребоваться добавление буферных агентов.
Наиболее распространенные буферы для повышения щелочности содержат бикарбонат слабых оснований (из бикарбоната натрия, также называемого пищевой содой) или карбонат (из карбоната кальция, также называемого известняком). Любой из них можно безопасно добавлять в воду для транспортировки. Хотя в каждый пакет можно добавлять небольшие буферные пакеты, это дешевле и эффективнее обрабатывать воду перед отправкой. Вода для судоходной рыбы должна иметь общую щелочность не менее 100 мг / л, выраженную в эквиваленте карбоната кальция.
Также доступны некарбонатные буферы для увеличения способности воды нейтрализовать кислоту. Наиболее распространенные из них называются «трис» или «THAM», что является сокращением от трис (гидроксиметил) аминометана. Трис — это органическое соединение, которое буферизует воду при pH от 7 до 8,5. Его можно использовать в концентрации от 2 до 4 г / л, и его можно приобрести в предварительно расфасованных буферных пакетах, чтобы добавлять непосредственно в воду в пакетах. Трис лучше всего использовать, когда большое количество рыбы необходимо перевозить в небольшом объеме воды, и избыток углекислого газа является проблемой.Это повлияет на эффективность некоторых продуктов для удаления аммиака.
Цеолит Цеолиты — это обычные глиноподобные минералы, которые могут адсорбировать положительно заряженные ионы (катионы) из воды. Один тип цеолита, клиноптилолит, имеет уникальную кристаллическую структуру, которая адсорбирует ионы аммония. Цеолит намного эффективнее удаляет ионы аммония из пресной воды, чем из морской, поскольку другие катионы в морской воде конкурируют с ионом аммония за адсорбцию.
Цеолит, специально выбранный для аквакультуры, доступен из нескольких источников.Цеолит следует использовать в количестве от 15 до 20 г / л (57-75 г / галлон) в транспортной воде. Перед применением его следует тщательно промыть пресной водой; в противном случае вода в пакете станет мутной или непрозрачной. Большинство грузоотправителей помещают его в небольшие сетчатые мешки, чтобы он не болтался на дне мешка для рыбы. Это делает его намного более удобным на стороне получателя, поскольку получателю не нужно отделять сыпучие гранулы от воды.
Цеолит.
Удаление аммиакаЕсть несколько продуктов, которые заявляют, что они химически связываются или «удаляют» аммиак из воды.Некоторые не перечисляют свои активные ингредиенты даже в требуемых паспортах безопасности материалов (MSDS), поэтому невозможно дать какие-либо рекомендации по их использованию или эффективности. Активные ингредиенты, перечисленные в других продуктах, их эффективность и влияние на транспортную воду:
Гидроксиметансульфонат натрия.
В воде натрий отделяется от этой молекулы, позволяя активному ингредиенту гидроксиметансульфонату связываться с аммиаком в воде.Получающиеся побочные продукты — вода и натрий. Эта реакция протекает в широком диапазоне pH, но лучше всего работает, когда pH выше 7,0, поскольку в неионизированной форме присутствует больше аммиака.
Гидросульфит и бисульфат натрия. Сульфит / сульфатная часть этих молекул может связываться с аммиаком в воде и снижать его токсичность. Однако они также ведут себя как кислоты в воде и могут значительно снизить pH.
Соли алифатических аминов. Это большая группа химических веществ, поэтому сложно дать рекомендации по их использованию, эффективности или влиянию на другие параметры качества воды.Ни в одном из коммерческих продуктов, рассмотренных для этой публикации, не указаны конкретные используемые соли амина.
Соли Осморегуляция — это непрерывный процесс, с помощью которого рыба поддерживает баланс между солями внутри своего тела и солями в окружающей воде. У пресноводных рыб концентрация солей в жидкостях тела выше, чем в окружающей воде. Жидкости тела морских рыб более разбавлены, чем окружающая вода. Осморегуляция — это энергоемкий процесс у рыб, и когда баланс нарушается, рыба испытывает стресс.
С рыбой часто обращаются, поскольку ее считают, сортируют и перемещают с одного места на другое с помощью сетей, ведер, пакетов и т. Д. Такая обработка может повредить слизистую оболочку, кожу и другие внешние барьеры, необходимые для поддержания осморегуляторного баланса. между внутренними и внешними условиями. Повреждение этого барьера может привести к дальнейшему стрессу во время транспортировки.
Уменьшение разницы между внутренней и внешней концентрацией солей может уменьшить энергию, затрачиваемую на осморегуляцию, и снизить стресс.Добавление соли в транспортную воду для пресноводных рыб частично снимает осморегуляторный стресс. Точно так же снижение солености морской воды для морских рыб создаст более тесный баланс между внутренней и внешней концентрацией солей.
Разница всего от 0,5 до 3,0 частей на тысячу поможет при транспортировке. Для перевозки пресной воды используйте от 2 до 11 г / л (от 7 до 43 г / галлон) простой крупной соли (например, хлорида натрия, «каменной соли»).
Соли, обработанные веществами, препятствующими слеживанию, такими как нитропруссид, использовать не следует, поскольку есть доказательства того, что они могут быть токсичными для некоторых рыб.Другие соли, особенно хлорид кальция (используемый в основном для таяния снега и льда), содержат добавки, ускоряющие их таяние, и их также следует избегать. Соль для потребления человеком часто содержит йод, и ее нельзя использовать с рыбой, так как она чрезвычайно токсична.
Некоторые виды рыб не проявляют явных проблем, если соленость быстро изменяется на целых 3 ppt, поэтому соль часто добавляют непосредственно в судоходную воду. Однако некоторые эксперты рекомендуют медленно акклиматизировать всю рыбу к изменениям солености в течение нескольких дней перед отправкой, а затем снова на принимающей стороне.
Антибиотики нельзя использовать в судовой воде. Это не только немаркированное использование, но и мало доказательств, подтверждающих какие-либо преимущества. Кратковременное применение антибиотиков для рыб может привести к тому, что некоторые штаммы бактерий станут устойчивыми к антибиотикам, и лечение редко будет продолжаться в течение необходимого периода времени после того, как рыба достигнет места назначения. Если есть подозрение на бактериальное заболевание, рыбу следует обработать перед отправкой (см. Следующий раздел о профилактике) или вообще не отправлять.
«Бактериостатические средства» Некоторые химические вещества исторически использовались в аквакультуре в качестве «бактериостатических агентов», чтобы препятствовать или даже препятствовать выживанию и размножению бактерий в воде. Наиболее распространенными из них, связанными с морской рыбой, являются акрифлавин и метиленовый синий. Ни один из этих продуктов не предназначен для аквакультуры или использования в воде для транспортировки рыбы, и в литературе мало что поддерживает их использование.
Подготовка рыбы к поездке
Пожалуй, самая важная часть успешной доставки выполняется задолго до упаковки рыбы.Он включает в себя выбор подходящей рыбы для отправки и подготовку ее к путешествию. Следует выбирать только крепкую, здоровую рыбу, уделяя особое внимание тому, чтобы не допускать попадания больных или поврежденных рыб. Рыбу для отправки следует поставить как минимум на 24 часа раньше срока в чистой, хорошо аэрированной воде, при этом не допускать кормления. Предоставление рыбам пищи не менее 24 часов непосредственно перед отправкой позволяет им очистить пищеварительный тракт, что значительно снижает накопление отходов во время транспортировки. Крупной рыбе требуется больше времени, чтобы полностью опорожнить кишечник.Если вода должна быть охлаждена для транспортировки, это также следует делать постепенно в течение периода подготовки. Рыбу следует размещать в резервуарах, где ее можно будет выловить как можно проще и быстрее. Многие грузоотправители предварительно подсчитывают рыбу и помещают ее в отдельные резервуары, соответствующие сумке, в которой она будет отправлена..jpg)
Профилактика — это лечение болезни до ее возникновения. Из-за переполненности и стрессовых условий во время транспортировки паразиты и болезни, которым иммунная система рыб обычно противодействует, часто могут взять верх и вызвать болезнь либо во время перевозки, либо, что более часто, вскоре после прибытия.Рыба для транспортировки должна быть как можно более свободной от паразитов и бактериальных заболеваний. С икрой или личинками рыбы из инкубатория это обычно делается уже в инкубатории. Но когда рыбу вылавливают из прудов, желобов или других резервуаров для выращивания, могут присутствовать паразиты или условно-патогенные бактерии, поэтому рекомендуется профилактическое лечение.
С некоторыми внешними паразитами можно бороться с помощью изменений солености, используемых для снижения осморегуляторного стресса, поэтому дальнейшее лечение не требуется.Однако многие грузоотправители будут использовать стандартное применение антипаразитарных средств широкого спектра действия, таких как от 12,5 до 25 частей на миллион формалина или 2 частей на миллион перманганата калия, чтобы гарантировать, что паразиты будут удалены из рыбы перед отправкой.
Перманганат калия является окислителем, также эффективным против внешних бактерий, таких как Columnaris sp. В сочетании с регулировкой солености любой из этих методов удалит многих распространенных внешних паразитов.
Рыбу следует визуально осмотреть непосредственно перед отправкой, чтобы убедиться в отсутствии заболеваний или проблем со здоровьем в период хранения.
Регистрация По соображениям национальной безопасности те, кто отправляет рыбу (или любой груз) коммерческой авиакомпанией, должны стать «Известными грузоотправителями». Информацию об этом требовании можно получить в Агентстве транспортной безопасности (http://www.tsa.gov/what_we_do/layers/aircargo/ database.shtm). Регистрация происходит в каждой авиакомпании или транспортно-экспедиторской компании, которую вы используете. Требования варьируются от простого предоставления удостоверения личности, такого как действующие водительские права, до проверки на месте представителем авиакомпании.
Свяжитесь с авиакомпанией, которую вы планируете использовать, чтобы определить, что им требуется и сколько времени у вас уйдет на регистрацию. Если вы пользуетесь услугами нескольких судоходных компаний или авиакомпаний, вы должны зарегистрироваться и получить одобрение каждой из них в отдельности.
Как можно быстрее доставить рыбу с вашего предприятия к покупателю — это ключ к успеху и требует хорошего планирования и составления графиков. Коммерческие авиакомпании делают свои расписания доступными в Интернете и в печати.Лучше всего использовать онлайн-расписания, потому что они могут периодически меняться, часто до того, как будет напечатано новое расписание.
Прямые рейсы всегда лучший выбор по понятным причинам. Когда прямой рейс недоступен, важно выбрать наиболее прямой из возможных маршрутов с кратчайшими задержками во время пересадок и пересадок. В зависимости от авиакомпании, между стыковочными рейсами должно быть не менее 1 часа, чтобы гарантировать, что коробки дойдут от одного самолета до другого. Ищите рейсы, у которых есть дополнительные стыковки после запланированного вами.Затем, если ваш первый рейс задерживается, ваш груз может совершить следующий рейс по расписанию. Застревание груза во время стыковочного рейса часто приводит к катастрофическим последствиям, особенно в экстремальных погодных условиях. Лучше всего выбрать ранний утренний рейс, так как это позволяет человеку, получающему посылку, иметь дело с задержками или отменами рейсов. Обязательно уточняйте погодные условия, в том числе в любых стыковочных аэропортах. Если вы считаете, что есть большая вероятность того, что рейсы будут отложены или отменены, всегда гораздо безопаснее перенести доставку.
Другой вариант — использовать компанию прямых перевозок. Это становится более рентабельным, в зависимости от размера и объема поставок. Коробки забираются у вас на месте, и мы можем договориться о гарантированном сроке доставки. Обычно это дороже, чем самостоятельно составлять график отправки и доставки, но это может значительно сэкономить время и другие расходы, такие как поездка в аэропорт.
Наконец, сообщайте о своих планах клиенту по мере их разработки. Лучшее планирование может быть нарушено, если клиент не заберет посылку вовремя.
Маркировка коробокСнаружи коробки должны быть четко обозначены жирным шрифтом, легко читаемым, как содержащие живую рыбу. Другие предупреждения, такие как «Сохраняйте тепло» или «Сохраняйте прохладу» (в зависимости от типа рыбы и погоды), «Этой стороной вверх» и «Обращайтесь осторожно» также должны быть видны на коробках. Многие государства и почти все зарубежные страны также требуют, чтобы на внешней стороне коробки была этикетка с указанием количества и видов рыбы, содержащейся в партии.Для больших партий грузов самых разных пород «основной» список может быть прикреплен к одному ящику в партии. Тем не менее, маркировка каждой отдельной коробки с ее содержимым является хорошей практикой, поскольку это позволяет получателю груза легко сортировать коробки по мере их поступления. Помимо общепринятых названий, метки должны также включать род и вид или научные названия.
Каждая коробка должна быть пронумерована (например, 1 из 4, 2 из 4, 3 из 4 и т. Д.), Чтобы отгрузку можно было легко учесть в любое время.В каждом поле также должны быть указаны имя, адрес, номер телефона и другая важная контактная информация как для отправителя, так и для получателя.
Вся маркировка должна выполняться водостойкими маркерами и этикетками.
Работа с коробкамиВ то время как большинство транспортных ящиков выдерживают довольно грубое обращение, рыба внутри — нет. Приучите себя и своих сотрудников быть максимально осторожными при загрузке и разгрузке ящиков. Всегда старайтесь избегать внезапных толчков и даже громких шумов.Доставка рыбы очень тяжелая. Сохраняя их как можно более спокойными, вы увеличите их выживаемость и здоровье. Большинство авиакомпаний хорошо обучают своих сотрудников обращению с ящиками с живой рыбой с особой осторожностью по сравнению с обычными грузовыми перевозками. Ящики должны быть помечены жирным шрифтом, чтобы поощрять бережное обращение.
Нормы нагрузкиОпределение количества рыбы, которое вы можете безопасно поместить в коробку, имеет решающее значение для успешной доставки, но количество зависит от вида рыбы, ее размера, внешних погодных условий и продолжительности перевозки.
В пересчете на вес более крупная рыба потребляет меньше кислорода и производит меньше азотсодержащих отходов (аммиака), чем более мелкая рыба, поэтому вы можете получить больший «вес» рыбы на коробку, чем мелкая рыба. Конечно, в отношении количества рыбы все наоборот, поэтому часто поставки включают в себя наименьшую возможную рыбу. Поскольку аквакультура распространяется во всем мире, все больше и больше заводов отправляют недавно вылупившихся личинок или очень молодых мальков в международные пункты назначения. Поскольку более холодная вода содержит больше растворенного кислорода и замедляет метаболизм рыб, интуитивно понятно, что обычно вы можете положить больше рыбы в ящик, если вода будет охлажденной.Отправления, которые занимают часы, могут иметь более высокую плотность, чем отправления, которые занимают дни. Плотность также можно увеличить, продув рыбу перед упаковкой. Есть свидетельства того, что использование Aquacalm® (Metomodate) позволяет добиться более плотной загрузки.
Однако фактический вес рыбы, которая может быть безопасно отправлена, зависит от слишком многих факторов, поэтому здесь нет точных цифр. В одном исследовании вес варьировался более чем в 10 раз: от 22 граммов / л для неоновых тетр (Paracheirodon innesi, маленькая рыба) до 272 граммов / л для золотой рыбки (Carassius auratus, более крупная рыба).Даже эти числа следует использовать только в качестве иллюстрации, поскольку они не учитывают различия в фактическом размере рыбы, условиях или продолжительности перевозки.
Стоимость доставки в некоторых случаях может быть такой же или больше, чем стоимость рыбы, поэтому часто целью является получение как можно большего количества рыбы в безопасной коробке. Плотность упаковки для многих видов рыб часто основывается на многолетнем опыте, а не на дублированных экспериментальных данных. Например, в торговле декоративной рыбой, где поставки осуществлялись десятилетиями, есть стандартные количества данной рыбы определенного размера, которые обычно упаковываются в стандартную коробку размером 20 дюймов x 20 дюймов x 10 дюймов.Различия между отдельными грузоотправителями на удивление невелики. В индустрии золотых рыбок «коробки» с золотыми рыбками также являются довольно стандартными, в зависимости от размера рыбы и времени года. Более мелкая рыба, отправленная в более прохладные месяцы, будет иметь больше рыбы на ящик, чем более крупная рыба, отправленная в летние месяцы. Эти цифры легко получить, просмотрев оптовые прайс-листы от различных поставщиков декоративных и золотых рыбок. Остальные цифры можно узнать у поставщиков наживки и спортивной рыбы. Лучший совет — начать с цифр, которые оказались успешными для других грузоотправителей с тем же или похожим видом, или обратиться за помощью к специалисту по аквакультуре.
Оформление документов и оформление документовУ каждой авиакомпании есть своя авианакладная, которую необходимо заполнить перед отправкой. Этот документ включает в себя ключевую информацию, такую как имя, адрес и контактная информация отправителя и получателя, количество коробок, содержимое и любые другие конкретные инструкции. После доставки в авиакомпанию эту авианакладную можно использовать для точного отслеживания груза во время транспортировки.
Часто к отправке необходимо приложить другие формы и документы.Всегда консультируйтесь с получателем, чтобы убедиться, что все необходимые справки о состоянии здоровья или другие документы подготовлены заранее. Во многих штатах есть особые законы, касающиеся разрешенных водных видов, и документы, прилагаемые к отправке, должны включать точное количество и виды отправленных. Вспышка вирусной геморрагической септицемии (VHS) в районе Великих озер и последующие чрезвычайные правила, запрещающие перемещение рыбы через границы штатов в регионе, являются хорошим примером того, как отдельные штаты и США.Правительство С. может регулировать межгосударственные перевозки рыбы. Уточните у получателя и в регулирующем органе государства-получателя, чтобы убедиться, что вы выполнили все требования к видам рыбы, которую вы отправляете.
Международные перевозки могут быть особенно сложными с точки зрения оформления необходимых документов и документации, поэтому необходимы тщательное исследование и планирование. Несмотря на то, что предпринимаются попытки стандартизировать эти требования для глобального перемещения водных видов спорта, в настоящее время существует множество различий от одной страны к другой в отношении того, что они требуют или разрешают.Выращиваемые на фермах рыба и моллюски освобождены от требований разрешения на экспорт Службы охраны рыбных ресурсов и диких животных США (USFWS) при условии, что они не содержат каких-либо видов, перечисленных в соответствии с Конвенцией о международной торговле видами, находящимися под угрозой исчезновения (СИТЕС) и / или Законом об исчезающих видах ЕКА). Если у вас есть какие-либо сомнения, свяжитесь с USFWS, прежде чем планировать отгрузку. Если для перевозки действительно требуется разрешение на экспорт от USFWS, для завершения процесса может потребоваться неделя или больше, и существуют сборы, связанные с разрешением (-ями).Кроме того, груз должен быть осмотрен в пункте экспорта, что также потребует составления графика и оплаты пошлины. USFWS имеет право проверять любую партию, содержащую живых животных, в пункте въезда или выезда из США. Тщательная маркировка ящиков поможет в этом процессе, если ваша партия будет выбрана для случайной проверки.
Практически для всех международных перевозок живой рыбы требуется сертификат здоровья, подтвержденный Ветеринарной службой Министерства сельского хозяйства США по инспекции животных и растений (APHIS / VS).Если вы отправляете рыбу в страну, принадлежащую Европейскому Союзу, или даже через нее, ваше предприятие должно быть зарегистрировано в APHIS как экспортное предприятие, что требует ежегодной проверки на месте вашей фермы и / или транспортного предприятия ветеринаром. фельдшер (ВМО). В зависимости от расположения ближайшего VMO планирование этой проверки может занять некоторое время. Вы должны платить почасовую плату, включая время в пути. После регистрации каждая отдельная партия груза должна быть проверена ветеринаром, аккредитованным Министерством сельского хозяйства США, который может выдать справку о состоянии здоровья.Стоимость этой услуги зависит от ветеринара. После того, как ветеринар подпишет сертификат здоровья, он должен быть одобрен Министерством сельского хозяйства США VMO, что может занять несколько дней.
Для некоторых видов эта проверка состояния здоровья включает простую визуальную оценку, чтобы убедиться, что рыба здорова. Для других может потребоваться подтверждение того, что рыба не содержит определенных патогенов. Для получения окончательных результатов могут потребоваться дни или даже месяцы, а диагностические лаборатории связаны с необходимыми процедурами.Если в сертификате необходимо подтвердить, что ваше учреждение не страдает определенным заболеванием, это обычно влечет за собой двухлетнее тестирование с отрицательными результатами, прежде чем может быть выдано такое заключение. Вызывающие озабоченность патогены обычно заносятся в список «болезней, подлежащих регистрации» в рамках Международного эпизоотического управления (МЭБ), международного органа, регулирующего заболевания животных. Поскольку аквакультура распространяется во всем мире, количество конкретных болезней, включенных в этот список, увеличивается, поэтому очень важно тщательно изучить этот аспект доставки рыбы, прежде чем планировать что-либо еще.Свяжитесь со своим специалистом по аквакультуре или с офисом Министерства сельского хозяйства США в вашем штате для получения дополнительной информации. Также убедитесь, что получатель тщательно проверил у официальных лиц своей страны, какие документы и сертификаты должны сопровождать груз в порту ввоза. Убедитесь, что получатель принял меры для своевременной очистки груза в аэропорту. Из-за опасений по поводу межгосударственного и международного перемещения живых водных организмов нередки случаи, когда партия рыбы отклоняется в пункте назначения из-за отсутствия надлежащих документов и документации.К сожалению, это обычно означает потерю животных до того, как их можно будет вернуть.
Работа на принимающей сторонеХорошие грузоотправители работают со своими клиентами, чтобы гарантировать, что посылка прибудет в соответствии с графиком и будет обработана должным образом после ее прибытия. Свяжитесь с клиентом на всех ключевых этапах процесса. Сообщите клиенту номера авианакладных или коды отслеживания, чтобы помочь найти груз, если он задерживается или отправляется неправильно. Об изменении количества или размеров, которые происходят между заказом и упаковкой, также следует сообщать получателю, чтобы для распаковки рыбы были доступны подходящие резервуары или пруды.
Как только рыба прибудет, ее следует как можно быстрее вынуть из ящиков, как только она должным образом акклиматизируется к принимающей воде. При открытии ящиков учтите, что рыба на протяжении всей перевозки находилась в темноте. Коробки следует открывать медленно и по возможности в тускло освещенном месте. PH в пакетах часто бывает намного ниже, потому что во время транспортировки образовался углекислый газ. Уровни аммиака могут быть повышены, растворенный кислород может быть низким, а температура может отличаться от температуры принимающей воды.Медленно добавляйте воду из приемных резервуаров в мешки и, если возможно, поплавьте их в принимающих резервуарах, чтобы выровнять температуру, прежде чем вынимать рыбу из мешков. Имейте в виду, что резкое повышение pH в пакете с высокой концентрацией аммиака может привести к проблемам, поэтому следите за рыбой на протяжении всего процесса и рассмотрите возможность использования связывающих аммиак агентов. Хорошая акклиматизация должна занять до 30 минут, чтобы рыба могла медленно приспособиться к новым условиям.
Сводка
Доставка рыбы в ящиках является стандартным методом транспортировки рыбы и позволяет легко распространять продукцию аквакультуры в глобальном масштабе.Ограничивающие факторы аналогичны тем, которые мы находим в рыбоводстве и производстве: температура, растворенный кислород, pH, аммиак и углекислый газ. Основное различие между рыбоводством и доставкой заключается в том, что после того, как пакет запечатан, вы не можете ничего сделать, чтобы управлять этими факторами, пока пакет не будет открыт в конце перевозки. Правильное планирование и внимание к транспортировке воды, рыбы, транспортных контейнеров и составления расписания имеют важное значение для успеха.
Риск вторжения, связанный с торговлей аквариумами и рынками живой рыбы на Великих Лаврентийских озерах
Х.А. Baensch Р. Риль (1996) Аквариум Атлас Издательство Мергус Германия
Google Scholar
А.Дж. Бенсон П.Л. Фуллер C.C. Яконо (2001) Сводный отчет о неаборигенных водных видах в регионе Службы охраны рыбы и дикой природы США 4. США Геологическая служба Флориды Карибский научный центр Флорида
Google Scholar
П.ГРАММ. Bianco В. Кетмайер (2001) ArticleTitle Антропогенные изменения в ихтиофауне пресноводных рыб со ссылкой на центральный регион и Barbus graellsii , недавно установленный чужеродный вид иберийского происхождения Журнал биологии рыб 59 IssueID (Доп.А) 190–208
Google Scholar
ВЕЧЕРА. Catling W. Войтас (1986) Статья Название Водоросли ( Elodea Egeria Hydrocharataceae) в Канаде Канадский ботанический журнал 64 1525–1541
Google Scholar
P.D. Чемпион C.C. Таннер (2000) ArticleTitleСезонность макрофитов и взаимодействие с потоком в низинном потоке Новой Зеландии Hydrobiologia 441 1–12
Google Scholar
F.A. Чепмен (2000) Разведение декоративных рыб пресноводное R.R. Stickney (Ред.) Энциклопедия аквакультуры. Джон Уайли и сыновья Нью-Йорк 602–610
Google Scholar
F.A. Чепмен С. Фитц-Кой ЭМ. Тунберг СМ. Адамс (1997) ArticleTitleТорговля в США декоративной рыбой Журнал Всемирного общества аквакультуры 28 1–10
Google Scholar
J.H. Цыпленок Р.Дж. Махер Б.М. Заусенец МИСТЕР. Томас (2003) СтатьяЗаголовокПервый черный карп, пойманный в США. Наука 300 1876 г. Вхождение Ручка1: CAS: 528: DC% 2BD3sXkvVamtLw% 3D Вхождение Ручка12817125
CAS PubMed Google Scholar
А. Кларк (1981) Пресноводные моллюски Канады Национальный музей естественных наук ОттаваКанада
Google Scholar
W.R. Courtenay ЧастицаJr (1999) Аквариумы и водные сады как векторы интродукции Р.Клауди J.H. Выщелачивание (Ред.) Неаборигенные пресноводные организмы: переносчики, биология и воздействия Lewis Publishers Бока-Ратон, Флорида 127–128
Google Scholar
W.Р. Courtenay СуффиксJr J.R. Stauffer СуффиксJr (1990) СтатьяЗаголовокВведенная проблема рыб и индустрия аквариумных рыб Журнал Всемирного общества аквакультуры 21 145–159
Google Scholar
W.R. Courtenay СуффиксJr J.N. Тейлор (1986) ArticleTitleСтратегии снижения рисков от интродукции водных организмов: философская точка зрения Рыболовство 11 34–38
Google Scholar
E.J. Кроссман (1984) Введение экзотических рыб в Канаду W.R. Courtenay СуффиксJr J.R. Stauffer СуффиксJr (Ред.) Распространение, биология и менеджмент экзотических рыб Издательство Университета Джона Хопкинса Балтимор, Мэриленд 78–101
Google Scholar
E.J. Кроссман ДО Н.Э. Cudmore (1999a) Краткое изложение интродукции североамериканских рыб через торговлю аквариумами / садоводством Р. Клауди J.H. Выщелачивание (Ред.) Неаборигенные пресноводные организмы: переносчики, биология и воздействия Lewis Publishers Бока-Ратон, Флорида 129–134
Google Scholar
E.J. Кроссман ДО Н.Э. Cudmore (1999b) Резюме интродукции рыбы в Северной Америке через вектор аквакультуры и связанную с ней деятельность человека Р. Клауди J.H. Выщелачивание (Ред.) Неаборигенные пресноводные организмы: переносчики, биология и воздействия Lewis Publishers Бока-Ратон, Флорида 297–304
Google Scholar
E.J. Кроссман ДО Н.Э. Cudmore (1999c) Краткое описание рыб, намеренно завезенных в Северную Америку Р. Клауди J.H. Выщелачивание (Ред.) Неаборигенные пресноводные организмы: переносчики, биология и воздействия Lewis Publishers Бока-Ратон, Флорида 99–112
Google Scholar
J.P. Cuda D.L. Sutton (2000) Является ли водный сорняк Hygrophila Hygrophila polysperma (Polemoniales: Acanthaceae) подходящей мишенью для классической биологической борьбы? Н.Р. Спенсер (Ред.) Материалы X Международного симпозиума по биологической борьбе с сорняками. Государственный университет Монтаны Бозман, Монтана 337–348
Google Scholar
IC. Дагган (2002) СтатьяНазваниеПервое обнаружение дикой популяции тропической улитки Melanoides tuberculata в природных водах Новой Зеландии Новозеландский журнал морских и пресноводных исследований 36 825–829
Google Scholar
InstitutionalAuthorNameFAO (1997) База данных ФАО по интродуцированным водным видам ФАО Рим, Италия
Google Scholar
Фрозе Р. и Поли Д. (ред.) 2002. FishBase. Электронное издание во всемирной паутине. www.fishbase.org.
П.Л. Фуллер Л.ГРАММ. Нико J.D. Уильямс (1999) Неместные рыбы, интродуцированные во внутренние воды США Американское рыболовное общество, специальная публикация 27 BethesdaMaryland
Google Scholar
Goodchild C.D. 1999a. Анализ рисков рыбной промышленности живого корма в Онтарио.Министерство природных ресурсов Онтарио.
Goodchild C.D. 1999b. Неаборигенная пресноводная рыба, используемая в производстве живого корма в Онтарио: краткое изложение информации. Министерство природных ресурсов Онтарио.
R.H. Groves J.J. Бурдон (Ред.) (1986) Экология биологических инвазий Издательство Кембриджского университета Кембридж, Великобритания
Google Scholar
П. Хискок (2003) Энциклопедия аквариумных растений Barron’s Educational Series Inc. Нью-Йорк
Google Scholar
P.T. Дженкинс (1996) СтатьяНазваниеСвободная торговля и интродукция экзотических видов Биология сохранения 10 300–302
Google Scholar
С. Кассельманн (1995) Aquarienpflanzen Egen Ulmer GMBH and Co. Штутгарт, Германия
Google Scholar
В. Кесминас Т. Вирбицкас Р.Климас (1994) СтатьяTitleОценка производства рыбы в загрязненной реке Муса, Литва Aqua Fennica 24 21–27
Google Scholar
C.S. Колар Д.М. Домик (2002) ArticleTitleЭкологические прогнозы и оценка риска для чужеродных рыб в Северной Америке Наука 298 1233–1236 Вхождение Ручка 10.1126 / science.1075753 Вхождение Ручка1: CAS: 528: DC% 2BD38XosVerurg% 3D Вхождение Ручка12424378
Артикул CAS PubMed Google Scholar
К.А. Langeland К.С. Burks (1998) Идентификация и биология неместных растений в природных зонах Флориды Публикация МФСА SP 257. Университет Флориды Гейнсвилл, Флорида
Google Scholar
J.H. Выщелачивание (2003) СтатьяTitleНеобычные захватчики озера Эри Новости естественной истории Point Pelee 3 1–5
Google Scholar
D.H. Les Л.Дж. Mehrhoff (1999) ArticleTitleВведение неместных водных сосудистых растений на юге Новой Англии: историческая перспектива Биологические вторжения 1 281–300 Вхождение Ручка ручки 10.1023 / A: 1010086232220
Артикул Google Scholar
Д.Дж. Логан E.L. Библии Д.Ф. Маркл (1996) СтатьяНовые коллекции экзотических аквариумных рыбок в пресноводных водах Орегона и термостойкость восточных метеорологических рыб и пирапатинга California Fish and Game 82 66–80
Google Scholar
H.J. MacIsaac (1999) Биологическое вторжение в озеро Эри: прошлое, настоящее и будущее М. Мунавар Т. Эдсалл ЕСЛИ. Мунавар (Ред.) Состояние озера Эри — прошлое, настоящее и будущее Издатели Backhuys Лейден, Нидерланды 305–322
Google Scholar
H.J. MacIsaac Я. Григорович А. Ricciardi (2001) ArticleTitleПереоценка концепций инвазий видов: бассейн Великих озер как модель Биологические вторжения 3 405–416
Google Scholar
Г.Л. Маки (1999) Знакомство с моллюсками через торговлю аквариумами Р. Клауди J.H. Выщелачивание (Ред.) Неаборигенные пресноводные организмы: переносчики, биология и воздействия Lewis Publishers Бока-Ратон, Флорида 135–150
Google Scholar
N.E. Мандрак (1989) СтатьяTitleПотенциальное вторжение в Великие озера видов рыб, связанное с потеплением климата Журнал исследований Великих озер 15 306–316
Google Scholar
Дж.Э. Маккоскер (1989) ArticleTitleПресноводные угри (семейство Anguillidae ) в Калифорнии: текущие условия и сценарии на будущее California Fish and Game 75 4–10
Google Scholar
Л.Мейер Д. Hinrichs (2000) СтатьяНазваниеПредпочтения в отношении микроаобитаний и передвижения метеорозы Misgurnus fossilis в дренажном канале Экологическая биология рыб 58 297–306
Google Scholar
Д. Миллс (1993) Аквариумные рыбки Дорлинг Киндерсли Лимитед Лондон
Google Scholar
E.J. Миллс J.H. Выщелачивание Дж.Т. Карлтон C.L. Secor (1993) СтатьяЭкзотические виды в Великих озерах: история биотических кризисов и антропогенных интродукций Журнал исследований Великих озер 19 1–54
Google Scholar
Мой П. 2001. Чикагский санитарный судоходный канал. Журнал природных ресурсов штата Висконсин. Июнь 2001
ТУАЛЕТ. Muenscher (1944) Водные растения США Комсток Итака, Нью-Йорк
Google Scholar
Дж.ЧАС. Майерс Д. Симберлофф ЯВЛЯЮСЬ. Курис J.R. Кэри (2000) СтатьяTitle Повторное искоренение: борьба с экзотическими видами Тенденции в экологии и эволюции 15 316–320 Вхождение Ручка10884695
PubMed Google Scholar
Л.М. Страница Б.М. Заусенец (1991) Пресноводные рыбы: от Северной Америки до Северной Мексики Компания Houghton Mifflin Бостон, Массачусетс
Google Scholar
Дж.С. Рэмси (1985) СтатьяЗаголовокОтбор образцов аквариумных рыбок, импортированных из США Журнал Академии наук Алабамы 56 220–245
Google Scholar
S.H. Райхард С.W. Гамильтон (1997) ArticleTitleПрогнозирование инвазии древесных растений, занесенных в Северную Америку Биология сохранения 11 193–203 Вхождение Ручка 10.1046 / j.1523-1739.1997.95473.x
Артикул Google Scholar
А. Ricciardi H.J. MacIsaac (2000) СтатьяЗаголовок Недавнее массовое вторжение понто-каспийских видов в Великие озера Северной Америки Тенденции в экологии и эволюции 15 62–65 Вхождение Ручка 10.1016 / S0169-5347 (99) 01745-0 Вхождение Ручка10652557
Артикул PubMed Google Scholar
А. Ricciardi J.B. Расмуссен (1998) ArticleTitleПрогнозирование личности и воздействия будущих биологических захватчиков: приоритет для управления водными ресурсами Канадский журнал рыболовства и водных наук 55 1759–1765 Вхождение Ручка 10.1139 / cjfas-55-7-1759
Артикул Google Scholar
М. Rouget D.M. Ричардсон (2003) ArticleTitleПроцесс извлечения из паттерна при инвазии растений: полумеханистическая модель, включающая давление размножения и факторы окружающей среды Американский натуралист 162 713–724 Вхождение Ручка 14737709
PubMed Google Scholar
E.E. Шульц (1960) СтатьяЗаголовок и ранний разгон гольца Misgurnus anguillicaudatus (Cantor) в штате Мичиган Сделки Американского рыболовного общества 89 376–377
Google Scholar
L.L. Северингхаус Л. Чи (1999) СтатьяНазваниеМолитва на освобождение животных на Тайване Биологический заповедник 89 301–304
Google Scholar
M.L.J. Стиассный Н. Раминосоа (1994) СтатьяНазваниеРыбы внутренних вод Мадагаскара. Биологическое разнообразие африканских пресноводных и солоноватоводных рыб. Географические обзоры Annales Royale de l’Afrique CentraleZoologiques 275 133–149
Google Scholar
R.M. Тейлор М.А. Пегг J.H. Цыпленок (2003) Некоторые наблюдения об эффективности двух систем управления поведением рыб для предотвращения распространения толстолобика в Великие озера. Водные захватчики: дайджест национального информационного центра по вредным водным видам 14 1–5
Google Scholar
Welcomme R.L. 1988. Международная интродукция водных видов во внутренних водах. Технический документ ФАО по рыболовству 294
R.G. Вернер (1972) СтатьяЗаголовок Голубая пятнистая рыба-солнце Enneacanthus gloriosus в дренажной системе озера Онтарио Копея 1972 878–879
Google Scholar
М. Уильямсон (1996) Биологические вторжения Чепмен и Холл Лондон
Google Scholar
Торговля живой рыбой, вызывающая массовое истощение видов коралловых рифов
Торговля живой рыбой, вызывающая массовое истощение видов коралловых рифов
Торговля живой рыбой, вызывающая массовое истощение видов коралловых рифов
Ретт А.Дворецкий, mongabay.com
24 января 2007 г.
Согласно новому исследованию, проведенному учеными Кембриджского университета у северного побережья Борнео, торговля живой рифовой рыбой оказывает серьезное влияние на морское население.
В то время как торговля, состоящая из рыбы, которую собирают с коралловых рифов, отправляют за тысячи миль, а затем готовят живым деликатесом в высококлассных ресторанах, быстро растет благодаря быстро растущему среднему классу в Азии, новое исследование показывает, что высокие цены вызывая все более высокие темпы истощения далеких тропических рифов.
Анализируя данные трех торговцев из города Кудат на севере Борнео, исследователи обнаружили резкое сокращение популяций целевых видов, в том числе падение на 99 процентов губана-наполеона ( Cheilinus undulatus ) и падения на 81 процент для ловли рыбы. синий окунь ( Plectropomus oligocanthus ) в течение 8-летнего периода.
| Живой рыбный ресторан в Кудате (Фото Helen Scales) |
«Мы обнаружили значительное экспоненциальное сокращение нескольких видов рыб коралловых рифов… которые стали объектом [торговли живой рифовой рыбой] на севере Борнео, что мы интерпретируем как первое количественное свидетельство, указывающее на серьезное воздействие торговли на население», — пишут исследователи.«Это снижение произошло менее чем за десять лет и вызывает особую тревогу, учитывая мобильный характер рыболовного флота Кудат, поскольку вероятно, что суда сместили ареал, когда близлежащие популяции истощились, таким образом поддерживая коэффициенты вылова дольше».
Более того, говорит доктор Хелен Скейлс, зоолог из Кембриджа, которая сейчас работает с МСОП по вопросам рыболовства и является ведущим автором исследования, торговля живой рифовой рыбой, похоже, расширяется.
«Весьма вероятно, что эти модели резкой чрезмерной эксплуатации повторяются снова и снова в каждой стране, где проводится реальная торговля», — сказал Скейлс.«Наше исследование, опубликованное в прошлом году в журнале Science , показало, как с каждым годом торговля живыми животными распространяется все дальше от своего главного центра, Гонконга, поскольку близлежащие рифы истощаются от желаемых видов рыб. Больше нет коралловых рифов, которые были бы достаточно отдаленными, чтобы их игнорировала торговля живой рифовой рыбой ».
В то время как истощение, вызванное торговлей живой рифовой рыбой на Борнео, особенно велико, Скейлс говорит, что полный запрет может привести к обратным результатам, поскольку эта торговля загнана в подполье. Вместо этого она говорит, что следует сосредоточить внимание на усилении регулирования торговли, повышении осведомленности потребителей и улучшении охраны морских заповедников, которые могут служить убежищами для исчезающих видов.
«Мы должны побудить потребителей осознать, что их выбор действительно важен — в конечном итоге мы должны увидеть повышенный спрос на устойчиво выловленную дикую рыбу и на рыбу, которую деликатно выращивали в неволе», — сказал Скейлс. «Мы также должны видеть более тесное сотрудничество между странами, чтобы гарантировать, что количество продаваемой рыбы не превышает уровней, которые могут обеспечить рифы».
Улов живой рыбы и рыбацкая деревня на Северном Борнео.(Фото Хелен Скейлс) |
«Это особенно важно для самых редких и наиболее угрожаемых видов в торговле, наполеоновских губанов, которые уже защищены на бумаге международным соглашением об управлении торговлей. Но нам еще предстоит пройти долгий путь, пока мы не увидим, что торговля наполеоновскими губанами значительно ниже уровней, которые ставят под угрозу их будущее », — продолжила она.
«Если просто оставить их в покое, рыбы коралловых рифов обладают фантастической способностью оправляться от чрезмерной эксплуатации.Нам еще многое предстоит узнать о том, как далеко могут плавать или дрейфовать отдельные рыбы, а также их яйца и личинки, но есть много доказательств того, что защита коралловых рифов от рыбной ловли может привести к быстрому возрождению экосистемы. Основная проблема — соблюдение запрета на ловлю рыбы в морских заповедниках ».
Эндрю Балмфорд и Андреа Маника, также из Кембриджа, были соавторами исследования («Влияние торговли живой рифовой рыбой на популяции коралловых рыб у северного Борнео»), которое появляется в текущем выпуске журнала Proceedings of the Королевское общество B .
живых рифовых рыб, демонстрирующих физиологические признаки отравления цианидом, по-прежнему продаются в индустрии морских аквариумов ЕС
Настоящее исследование показало, что рифовые рыбы с физиологическими доказательствами незаконного вылова с использованием цианидного промысла все еще присутствуют в торговле морскими аквариумами в ЕС. . Даже при использовании очень консервативного подхода, рассматривая рыбу как положительную по тесту на возможное отравление цианидом, когда зарегистрированная концентрация SCN — составляла> 10 мкг / л -1 , наше исследование показало, что 15% всех проверенных образцов имели физиологические доказательства того, что они подверглись воздействию этого яда.Тем не менее, стоит подчеркнуть, что физиологические доказательства отравления цианидом не являются абсолютным доказательством незаконного промысла, поскольку рыба может пережить острый эпизод воздействия цианида, а через несколько дней она может быть поймана на рифе лицензированным сборщиком с помощью руки. net — эта рыба представляет собой случай законно добытого организма, который демонстрирует физиологические признаки отравления цианидом.
Результаты, представленные в настоящей работе, соответствуют результатам, опубликованным почти два десятилетия назад Rubec, et al. . 14 для морских аквариумных рыб, обследованных на Филиппинах в период с 1996 по 2000 год. Эти авторы, которые использовали другой методологический подход, сообщают о доле рыб с положительными результатами тестирования на отравление цианидом в диапазоне от 8 до 43% в течение периода исследования. Три семейства рыб, зарегистрированные в нашем исследовании с наибольшим количеством зараженных особей (Chaetodontidae, Pomacanthidae и Acanthuridae), также вошли в топ-10 семейств, показывающих самый высокий процент рыб, положительных на CN — в исследовании Rubec, и др. . 14 . Усилия, предпринятые государственными учреждениями и торговцами морскими аквариумами по исключению рыбы, пойманной с цианидом, из списков продавцов, не были полностью эффективными за все эти годы. Некоторые из этих усилий требовали внедрения практики ответственного сбора и даже иногда предлагали псевдосертификацию участников цепочки поставок 8 .
Дату сбора и точную дозировку цианида, использованного для сбора исследуемой рыбы, невозможно определить из-за отсутствия надежных протоколов отслеживания в этой отрасли. 9 .Раствор цианида в шприц-бутылках рыбаков, использующих эту технику, становится разбавленным по мере того, как смесь разбрызгивается, и морская вода попадает в шприц-бутылку. Начальные концентрации могут достигать 1400 мг / л -1 CN — 15 , таким образом, рыба, пойманная в начале рыболовного путешествия, подвергается более высокой дозе CN — и, вероятно, начинает выделять SCN. – раньше и на более высоких уровнях, чем идентичный образец, отравленный позже во время рыбалки.В последнем случае рыба проверяется на SCN –, с точки зрения дней после сбора, тем ниже вероятность регистрации физиологических признаков отравления цианидом с использованием описанной методологии. Другие вопросы, которые все еще плохо изучены и могут обусловить временные рамки, доступные для обнаружения отравления цианидами, связаны с ролью, которую биомасса и виды рыб могут играть в эффективности метаболического пути с участием фермента роданезы (тиосульфат сертрансферазы), который в наличие донора серы преобразует CN — в SCN —.Как обсуждал ВАЗ, и др. . 11 , увеличивая период хранения собранной рыбы на своих объектах, торговцы могут в конечном итоге избежать обнаружения с использованием подхода, использованного в нашем исследовании, поскольку образцы могут быть отправлены, когда они больше не выделяют SCN — (при полной детоксикации). Однако, поступающие так торговцы также рискуют потерять эту рыбу из-за более высокой смертности, обычно связанной с образцами, собранными с использованием цианида 6 . На сегодняшний день нет доступных научных данных, подтверждающих или опровергающих потенциальное перекрестное загрязнение рифовой рыбы, пойманной в нецианидной среде, содержащейся в одном аквариуме, с рыбой, незаконно собранной с цианидом и активно выделяющей SCN —.Однако, если учесть, что рыба, подвергшаяся воздействию мг CN — , выделяет мкг SCN — (см. Ваз, и др. , 11 ), маловероятно, что рыба, контактирующая с другими особями, активно выделяет мкг SCN — будет подвергаться перекрестному загрязнению до точки выделения SCN — в том же диапазоне концентраций. В настоящем исследовании эта потенциальная проблема контролировалась путем рассмотрения только как положительных образцов воды, собранных из образцов, выделяющих 10 мкг L -1 SCN —.В целом, путем мониторинга выделения SCN — в живых рифовых рыбах, продаваемых для снабжения морских аквариумов, а также принимая во внимание количество отбракованных рыб по цепочке поставок 16 , количество образцов, о которых потенциально может быть сообщено как о происхождении от промысла цианида, вероятно, будет недооценено влияние этой незаконной практики в этой отрасли.
Методологический подход, использованный в настоящей работе, может быть не самым подходящим для масштабирования в отрасли из-за необходимости использовать синтетическую морскую воду, очищать каждую целевую рыбу индивидуально и использовать подход ВЭЖХ, требующий высококвалифицированного персонала (т.е. .g. оператор должен знать, как интерпретировать сдвиги по времени удерживания SCN — и определять, когда очистка полиэтиленгликоля (PEG), используемого для модификации колонки C30, достигла точки, при которой колонку необходимо еще раз модифицировать этим соединением. чтобы обеспечить надежное обнаружение SCN — ). Действительно, метод, использованный в нашем исследовании, вероятно, подходит только для академических целей, чтобы лучше понять динамику выделения SCN — с течением времени у различных живых рифовых рыб, подвергшихся воздействию различных концентраций CN —.Этот метод также может использоваться специализированной лабораторией, работающей по субподряду, специально для проверки ограниченного количества рыбы (несколько десятков), импортируемых из страны, в отношении которой есть серьезные подозрения в торговле незаконно собранными образцами с цианидом. В целом, мы выступаем за то, чтобы в центре внимания будущих исследований были альтернативные неинвазивные и неразрушающие методологии, которые позволяют более легко и быстро обнаруживать активное выделение SCN — или других соответствующих метаболитов в естественной морской воде рыбами, отравленными цианидом. .
• Живая рыба: стоимость экспорта 2001-2020 гг.
• Живая рыба: стоимость экспорта 2001-2020 годов | StatistaДругая статистика по теме
Пожалуйста, создайте учетную запись сотрудника, чтобы иметь возможность отмечать статистику как избранную. Затем вы можете получить доступ к своей любимой статистике через звездочку в заголовке.
ЗарегистрироватьсяПожалуйста, авторизуйтесь, перейдя в «Моя учетная запись» → «Администрирование».После этого вы сможете отмечать статистику как избранную и использовать персональные статистические оповещения.
АутентифицироватьСохранить статистику в формате .XLS
Вы можете загрузить эту статистику только как премиум-пользователь.
Сохранить статистику в формате .PNG
Вы можете скачать эту статистику только как Премиум-пользователь.
Сохранить статистику в формате .PDF
Вы можете загрузить эту статистику только как Премиум-пользователь.
Показать ссылки на источники
Как премиум-пользователь вы получаете доступ к подробным ссылкам на источники и справочной информации об этой статистике.
Показать подробную информацию об этой статистике
Как премиум-пользователь вы получаете доступ к справочной информации и сведениям о выпуске этой статистики.
Статистика закладок
Как только эта статистика будет обновлена, вы сразу же получите уведомление по электронной почте.
Да, сохранить в избранном!
…и облегчить мою исследовательскую жизнь.
Изменить параметры статистики
Для использования этой функции вам понадобится как минимум Единственная учетная запись .
Базовая учетная запись
Познакомьтесь с платформой
У вас есть доступ только к базовой статистике.
Эта статистика не учтена в вашем аккаунте.
Единая учетная запись
Идеальная учетная запись начального уровня для индивидуальных пользователей
- Мгновенный доступ к статистике 1 м
- Скачать в формате XLS, PDF и PNG
- Подробные справочные материалы
$ 59 39 $ / месяц *
в первые 12 месяцев
Корпоративный аккаунт
Полный доступ
Корпоративное решение, включающее все функции.
* Цены не включают налог с продаж.
Самая важная статистика
Самая важная статистика
Самая важная статистика
Самая важная статистика
Дополнительная статистика
Узнайте больше о том, как Statista может поддержать ваш бизнес .
Центр международной торговли.(1 апреля 2021 г.). Стоимость живой рыбы, экспортированной из Соединенного Королевства (Великобритания) с 2001 по 2020 год (в 1000 фунтов стерлингов) [График]. В Statista. Получено 4 мая 2021 г. с сайта https://www.statista.com/statistics/514884/live-fish-united-kingdom-export-value/
International Trade Center. «Стоимость живой рыбы, экспортированной из Великобритании с 2001 по 2020 год (в 1000 фунтов стерлингов)». Диаграмма. 1 апреля 2021 года. Statista. По состоянию на 4 мая 2021 г. https://www.statista.com/statistics/514884/live-fish-united-kingdom-export-value/
International Trade Center.(2021 год). Стоимость живой рыбы, экспортированной из Соединенного Королевства (Великобритания) с 2001 по 2020 год (в 1000 фунтов стерлингов). Statista. Statista Inc. Дата обращения: 4 мая 2021 г. https://www.statista.com/statistics/514884/live-fish-united-kingdom-export-value/
International Trade Center. «Стоимость живой рыбы, экспортированной из Соединенного Королевства (Великобритания) с 2001 по 2020 год (в 1000 Гб)». Statista, Statista Inc., 1 апреля 2021 г., https://www.statista.com/statistics/514884/live-fish-united-kingdom-export-value/
Международный торговый центр, Стоимость живой рыбы, экспортируемой из США Королевство (Великобритания) с 2001 по 2020 год (в 1000 фунтов стерлингов) Statista, https: // www.statista.com/statistics/514884/live-fish-united-kingdom-export-value/ (последнее посещение 4 мая 2021 г.)
R2A — The Collector
Эта история начинается в Центральном Сулавеси, островной провинции Индонезии, которая напоминает скорпиона, готового ударить своим жалом. В одном из немногих оставшихся районов, где популяция синих хвостов остается здоровой, нашей команде посчастливилось встретить аквариумистов. из группы коренного населения, известной под общим названием Сама-Баджау в районе Бокан Кепулауан в Центральном Сулавеси.Часто называемые «морскими кочевниками», Сама-Баджау исторически жили исключительно на лодках, путешествуя семейными единицами. из пяти или шести человек, до тех пор, пока насильственное переселение не вытеснило этих кочевников в прибрежные дома несколько десятилетий назад. Пока они поселены, их связь с океаном остается прочной, поскольку они часто живут в домиках на сваях над водой и выходят на большие расстояния, чтобы ловить рыбу. Их знания, навыки и смекалка в ловле рыбы в Индо-Тихоокеанском море по-прежнему не имеют себе равных.
Так было и с Расдином, опытным коллекционером и отцом двоих детей, которого мы встретили в Центральном Сулавеси, на удаленном острове Торопот.Коллекционер на всю жизнь, Расдин использует кальян — длинный пластиковый шланг, подключенный к воздушному компрессору, — чтобы дышать под водой. при сборе рыбы. В демонстрации подводного изящества Расдин ныряет к рифам и создает барьер с мелкоячеистой сетью, чтобы поймать рыбу. Загоняя целевую рыбу в этот барьер, он либо подбирает особей небольшой рукой. сеть и переносит их в сумку на своей стороне, или рука несет отдельных рыбок к сети, свисающей с борта его лодки, в зависимости от вида.Каждая поездка на промысел индивидуальна, и на то, что он ловит, влияет множество факторов: сезонное разведение рыбы. и режимы кормления, а также изменение погоды. Иногда он может поймать большого элегантного императорского ангела ( Pomacanthus). imperator ), желанный аквариумный вид, или всемирно известная ныне обыкновенная рыба-клоун ( Amphiprion ocellaris ). Иногда Расдин спускается на глубину более 150 футов, чтобы найти неуловимые и дорогие виды рыб. По многим причинам (включая пузырьки воздуха в кровотоке, которые могут привести к смерти), сбор урожая для морских аквариумов считается рискованным, и многие коллекционеры, хотя и гордятся своей профессией, не хотят, чтобы их дети пошли по их стопам.Вместо этого, как и многие родители по всему миру, они хотят, чтобы их дети продолжали образование, чтобы они могли выбрать менее рискованный карьерный путь.
Что касается синего запаха, Расдин может поймать пятьдесят или больше за одну промысловую поездку, и за это он получит 1-2 доллара за рыбу. Попав в розничный магазин, тот же синий запах может быть продан от 50 до 300 долларов США в зависимости от размера и состояния здоровья человека. Расдин будет держать пойманную живую рыбу в сетке, подвешенной под своим домом в течение недели или двух, пока не придет посредник, чтобы забрать ее и отправить на следующий этап цепочки поставок.
Цианид
Цианид — сильный яд. Это нейротоксин, который нарушает ферментные и биологические процессы и мешает клеткам использовать кислород. Цианид был впервые использован в торговле аквариумами в 1962 году в нескольких деревнях на острове Оланго, Себу в Филиппины. На этом небольшом острове посредники поняли, что если они снабдят своих рыбаков цианидом, они смогут оглушить и поймать от десятков до сотен рифовых рыб одновременно.Не имело значения, что 50% этих рыб умрут, потому что они все еще были передача большего количества рыбы, чем это было возможно при традиционных методах ловли сетью. Слухи распространились по Филиппинам и, в конце концов, по всей Юго-Восточной Азии, и оглушение цианидом стало преобладающим методом отлова. До 70% (десятки миллионов) всей рыбы, используемой в морских аквариумах, вылавливаются с помощью цианида. К сожалению, цианид не различает и поражает все на своем пути: другие морские организмы, твердые и мягкие кораллы и людей.Несмотря на то Рыбаки разбавляют яд (обычно используют одну или две 20-граммовые таблетки цианида натрия, разбавленные в литровом шприцевом флаконе), эксперты говорят, что любое воздействие цианида на человека, особенно повторное воздействие, несет в себе риск для здоровья из-за его активности яда. В последние годы природоохранные организации объединились с различными участниками торговли, в том числе с экспортерами, чтобы принять законодательство, а также образовательные и учебные программы для рыбаков, чтобы они снова стали опытными в этой области. более устойчивые методы чистки.
Насколько опасно использование цианида для ловли рыбы?
Уважаемый EarthTalk ! Я слышал о практике, называемой ловлей цианида, которая используется в основном для сбора аквариумных особей, но я понимаю, что она также используется для ловли рыбы, которую мы едим. Разве это не вредно для здоровья? — Фил Сеймур, Олбани, Нью-Йорк
Цианидный промысел, при котором дайверы измельчают таблетки цианида в пластиковые бутылки с морской водой и надувают раствор, чтобы оглушить и поймать живую рыбу коралловых рифов, широко практикуется во всей Юго-Восточной Азии, несмотря на то, что она незаконна в большинстве стран региона.Эта практика началась в 1960-х годах на Филиппинах как способ отлова живой рифовой рыбы для продажи в первую очередь владельцам аквариумов из Европы и Северной Америки — рынок, который сейчас стоит около 200 миллионов долларов в год.
Но сегодня этот метод также используется для питания специализированных ресторанов в Гонконге и других крупных азиатских городах. Там клиенты с высокими ставками могут выбрать, какую живую рыбу они хотят приготовить на месте на свой ужин по цене до 300 долларов за тарелку, что некоммерческий институт мировых ресурсов (WRI) называет «важным символом статуса для крупных торжеств. и деловые мероприятия.WRI добавляет, что по мере того, как экономика Восточной Азии переживала бум в последние десятилетия, торговля живой рифовой рыбой стала торговлей на 1 миллиард долларов в год.
Конечно, цианид сам по себе вреден для рыб, которые его глотают. Доски интернет-чатов изобилуют комментариями о том, что у пойманных цианидом аквариумных рыбок развивается рак в течение года после покупки. И многие владельцы аквариумов готовы платить больше за декоративных рыб, пойманных в сети, поскольку у них более продолжительная продолжительность жизни.
Но, возможно, больший ущерб наносит цианидный промысел коралловым рифам, где он используется, поскольку цианид убивает рифы, а также многие формы жизни, которые на них полагаются.По оценкам исследователей, за последние полвека только на филиппинские рифы было выброшено более миллиона килограммов цианида. В наши дни эта практика стала гораздо более распространенной, и некоторые из самых продуктивных рифов мира были уничтожены.
«Несмотря на то, что промысел цианида формально является незаконным практически во всех странах Индо-Тихоокеанского региона, высокая плата за живую рифовую рыбу, слабый потенциал правоохранительных органов и частая коррупция распространили использование яда по всему региону. подавляющее большинство коралловых рифов планеты », — сообщает WRI.«Поскольку запасы в одной стране истощаются, торговля переходит к новым границам, и теперь подтвержден или подозревается промысел цианида в странах, простирающихся от центральной части Тихого океана до берегов Восточной Африки. К сожалению, наиболее нетронутые рифы, далекие от обычных угроз осаждения, добычи кораллов и освоения прибрежных районов, являются основной целью операций по ловле цианида ».
Хотя существует не так много доказательств того, что рыба, пойманная цианидом, отравляет людей, которые ее едят — доза, сохраняемая рыбой после затяжки, относительно мала — тем не менее риск остается, особенно для тех, кто глотает много этого.Тошнота и гастрит — типичные симптомы отравления цианидом, и, конечно, более высокие дозы могут привести к смерти. По оценкам WRI, около 20 процентов живой рыбы, продаваемой на рынках Юго-Восточной Азии, вылавливается с использованием цианида. Детям, пожилым людям и беременным следует быть особенно осторожными, чтобы не допускать попадания рыбы, пойманной с цианидом.
КОНТАКТ : Институт мировых ресурсов, www.wri.org.
EarthTalk® написано и отредактировано Родди Широм и Дугом Моссом и является зарегистрированным товарным знаком E — The Environmental Magazine (www.emagazine.com). Присылайте вопросы по адресу: [email protected]. Подпишитесь : www.