Можно ли заболеть выращивая вешенку
Информация о вредном влиянии спор вешенки на организм человека обрастает самыми нелепыми домыслами.
Некоторые считают, что споры могут даже прорасти внутри легких, и вызвать какую-то неизлечимую болезнь, наподобие пневмокониоза.
На самом же деле, чтобы возникло такое состояние, необходима очень высокая постоянная концентрация спор в помещении выгонки, что само по себе не допустимо.
Если вы заходите в камеру выращивания вешенки, а там стоит белая пыль — значит, грибы уже постарели и начали выделять споры, они очень легкие и моментально разлетаются по всему помещению.
При старении вешенка теряет вес, поэтому собирать ее вовремя, до начала спорообразования, выгодно не только с точки зрения здоровья, но и экономически.
Слева ниже на картинке мы видим такой гриб — мелкие белые ниточки, висящие на пластинках, на нижней части шляпки — это и есть споры, налипшие на гифы вторичного мицелия.
Как влияют споры вешенки на здоровье
Грибные споры, даже в малом количестве, так же как пыльца и семена некоторых растений, могут вызвать аллергию у человека, к ней предрасположенного.
Болезненное состояние выражается в виде покраснения кожи, нередко сопровождается высокой температурой. И усталостью, при которой тяжело ясно мыслить.
У некоторых лицо становится багровым, в буквальном смысле слова, и появляется припухлость.
Может начаться сухой кашель, часто переходящий в постоянное желание откашляться.
В легких образуется слизь, обволакивающая споры, и естественная реакция — это откашлять эту слизь.
Противокашлевые сиропы, разжижающие слизь, здесь не помогут. Они даже усугубляют ситуацию. С точки зрения иммунной системы жидкая слизь недостаточно хорошо изолирует споры, поэтому команда производства слизи поступает снова.
Если никак не реагировать на этот факт – через несколько лет такого покашливания можно заработать бронхит.
К сожалению, если у вас возникла такая реакция, то вряд ли вы сможете продолжать заниматься этим бизнесом в одиночку — вам будет нужен работник на сбор грибов. Если перевозить грибы будете вы сами, необходимо тщательно накрывать ящики пленкой или тканью и приоткрывать окно.
Лечить кашель от спор вешенки нужно как и любую другую аллергию — обратиться к аллергологу, описать симптомы и следовать его указаниям.
Аллергические проявление чаще всего означают, что печень не справляется с выведением токсинов. Поэтому проверьте и ее тоже. Также сбалансируйте ваше питание.
Я рекомендую грибникам делать дыхательные упражнения из йоги, они очень простые и не отнимают много времени. Даже если вы вообще не верите в йогу, так мне многие говорили, попробуйте поделать эти четыре легких упражнения всего неделю, перед тем как отрицать их пользу. Скрин с упражнениями — внизу страницы.
Аллерголог скорее всего выпишет вам препарат проти аллергии. Будьте готовы к тому, что многие из этих лекарств сами являются аллергенами, и могут вам не подойти.
Кроме того, эти таблетки не лечат аллергию, они просто подавляют ее симптомы!
Другими словами, ваш организм будет меньше сопротивляться, а не меньше болеть.
Как же уменьшить вредное влияние спор?
Во-первых, необходимо соблюдать оптимальные параметры микроклимата для выращиваемого штамма.
При высоких температурах гриб не только быстро растет и теряет вес, но и очень быстро стареет – т.е. начинает производить и выделять споры.
При выращивании летом, если ночью грибы не собирать, то утром в камере выгонки стоит белая пыль возле блоков, сплошной туман из спор.
Во-вторых, вытяжная вентиляция должна работать в камере всегда, а не по таймеру, тем самым вы можете значительно уменьшить концентрацию спор вешенки.
Особенно много спор выделяет штаммы пульмонарис — ррн и 14р.
Подробнее о летних штаммах.
В-третьих, при сборе грибов используйте респиратор сами и заставляйте своих работников! Покажите им лопасти вытяжного вентилятора (см. фото), и спросите, хотят ли они этим дышать?
Какой респиратор использовать при сборе вешенки
Необходимо пользоваться респираторами с классом фильтрации P3, для одноразовых лепестков — FFP3.
Этот класс обозначается красным или фиолетовым цветом – это либо цвет клапана или фильтра, или надписей на нем.
Не допускайте перерастания друз вешенки.
Собирайте их вовремя, когда шляпка самых больших грибов в сростке диаметром около 4-5, максимум 6 см. Тогда спор будет образовываться в десятки раз меньше. Летом собирать грозди приходится 3-4 раза в сутки.
Берегите свое здоровье!
Упражнения взяты из книги Шивананда Свами Йога-терапия. Новый взгляд на традиционную йога-терапию. Хорошо помогают от кашля грибников.
*С мобильного эту картинку можно прочесть, только повернув экран.
Мицелий вешенки в категории «Сельхозпродукция, техника и оборудование»
Войди и получай выгодные условия доставки
поиск в товарах / по продавцам
Грибоводство
Семена и рассада овощных культур
Аксессуары к партам
Семена, саженцы и рассада плодово-ягодных культур
Антикварная скульптура
Грибы
Датчики давления
Гинекологические принадлежности
Приспособления для инструментов
Лотки медицинские
Мягкий медицинский инвентарь
Шовный материал
Монтажные клинья
Электрические степлеры
Комплектующие электрооборудования
Манометры
Термометры для ванной
Зонды и катетеры
Контейнеры для сбора анализов
Спринцовки
Мицелий Вешенки зерновой К 17 упаковка 6 кг
Готово к отправке
400 грн/упаковка
Купить
Мицелий Вешенка Зерновой Высокоурожайный
Готово к отправке
145 грн/кг
Купить
Міцелій Гливи 6 кг
Готово к отправке
400 грн/упаковка
Купить
Мицелий грибов вешенки
Готово к отправке
60 грн/кг
Купить
АхтыркаМицелий Вешенки ( Глива) зерновой 6 кг
Готово к отправке
400 грн/упаковка
Купить
Набор для выращивания грибов на 4 блока.
Вешенка. Мицелий
Готово к отправке
320 грн
Купить
Мицелий Вешенки 6 кг hubof00cm FG, код: 7467496
Готово к отправке
998.98 грн
1 500 грн
Купить
Мицелий Вешенки 10 кг hubv4cx2h SM, код: 7467497
Готово к отправке
1 498.98 грн
2 000 грн
Купить
Мицелий грибов Вешенки 1 кг hubg7g00f OS, код: 6953080
Готово к отправке
249.99 грн
300 грн
Купить
Мицелий Вешенки 6 кг hubof00cm OS, код: 7467496
Готово к отправке
998.99 грн
1 500 грн
Купить
2
3
Вперед
Показано 1 — 29 товаров из 1000+
Смотрите также
Зерновой мицелий
Мицелий рейши
Мицелий печериць
Семена вешенки
Грибница вешенки
Набор для выращивания
Вырастить грибы дома
Грибной компост
Грибная коробка
Гливи міцелій
Міцелій зерновий
Грибница белого гриба
Веселка обыкновенная
Вешенка королевская
Опенок луговой
Мицелий вешенки со скидкой
Мицелий вешенки оптом
Популярные категории
Сельхозпродукция, техника и оборудование
Грибоводство
Дом и сад
Садовые растения и грунты
Семена и рассада овощных культур
Оборудование и товары для предоставления услуг
Коммерческая мебель
Мебель для учебных заведений
Аксессуары к партам
Продукты питания, напитки
Овощи, фрукты, ягоды, грибы
Растениеводство
Плодоовощные культуры
Семена, саженцы и рассада плодово-ягодных культур
Насколько вам
удобно на проме?
Опилки для выращивания зерна и пробок, наборы для выращивания
800-792-6220
Поиск Посмотреть корзину $0.
00
Посмотреть корзину800-792-6220
Home/По грибам/Вешенки
Виды PleurotusВешенки – это хрупкие лесные грибы, произрастающие во многих лесах умеренного пояса по всему миру. Знакомые охотникам за грибами в Северной Америке, они также широко культивируются во всем мире на различных побочных продуктах сельского хозяйства. Особенно элегантная и красочная группа, устрицы также являются агрессивными колонизаторами многих субстратов, что делает их одними из самых простых в выращивании съедобных грибов.
Бревна: Получить труднее, чем туалетную бумагу, но здоровые мягкие лиственные породы (такие как виды тополя, мягкие клены, эвкалипт и самшитовая бузина), срубленные в период покоя, а затем инокулированные, дадут много грибов по очень низкой цене с использованием опилки или пробки для инокуляции бревен и выращивания устриц на открытом воздухе. Нажмите здесь для получения дополнительной информации о выращивании вешенки на бревнах.
Солома или другие субстраты:
Для выращивания вешенки в помещении в мешках или других подходящих контейнерах пастеризуйте или замочите солому (или другие подходящие субстраты, такие как хлопковая шелуха и т. д.). Затем смешайте зерно устриц или опилки с соломой (или субстратом) и плотно упакуйте в пакеты или контейнеры. Поместите его в контролируемую среду, и вскоре у вас будет обычная ферма по выращиванию вешенок. Щелкните здесь для получения дополнительной информации о выращивание вешенки на соломе или другом субстрате.Стерилизованные опилки: Устрицы также хорошо растут на стерилизованных опилках (смеси твердых и мягких лиственных пород). Если вам не хватает специализированного оборудования, у нас есть настольные фермы Oyster и наборы из 8 блоков, которые поставляются готовыми к употреблению. Щелкните здесь для получения дополнительной информации о выращивании вешенки на стерилизованных опилках.
Туалетная бумага: Этот субстрат легко получить и он уже «обработан», поэтому все, что вам нужно сделать, это намочить бумагу и добавить икру.
Получайте нашу рассылку и специальные предложения ВОЙТИ СЕЙЧАС
Шприц для выращивания голубых вешенок
Популярная голубая вешенка — один из самых распространенных вешенок, используемых в кулинарии по всему миру.
Большинство микологов согласны с тем, что голубая вешенка (pleurotus columbinus) является подвидом жемчужной вешенки (pleurotus ostreatus). Шляпки молодых экземпляров будут голубоватого цвета, а по мере взросления меняют цвет на серые тона. Кроме того, чем больше света будет введено, тем голубее будут колпачки. По этой причине дикие лесные голубые вешенки намного голубее, чем грибы, выращенные в домашних условиях. Нам лично нравится выращивать наши голубые вешенки на открытом воздухе с непрямым солнечным светом в прозрачных пластиковых емкостях, потому что они приобретают более глубокий синий цвет, а не серые тона. Также этот гриб предпочитает более низкие температуры, чем другие вешенки. В нашем теплом климате мы можем выращивать этот гриб только около 5 месяцев в году, так как он предпочитает более низкие температуры фруктам, в отличие от своего кузена жемчужницы, которая может плодоносить при более высоких температурах. Мы обнаружили, что мицелий голубой устрицы лучше переносит более высокие температуры и реже заражается, когда наступает жара в Аризоне.
Голубая вешенка не только очень вкусная, но и одна из самых простых в выращивании разновидностей вешенки.