Сколько стоит открыть блинную: сколько стоит открыть блинную под ключ — инструкция успеха от компании КЛЕН

Содержание

Как открыть блинную с нуля

Какие блюда русской национальной кухни вы можете назвать сразу? Думаю, что больше половины одними из первых назовут блины. И будут абсолютно правы, ведь блины наряду с квасом и окрошкой считаются исконными русскими кушаньями. Несмотря на «засилье» иностранных блюд, русская кухня наконец-то начинает пользоваться широкой популярностью у собственного народа, и потому вопрос: как открыть блинную с нуля, становится крайне актуальным для начинающих бизнесменов.


Пожалуй, уже и не сосчитать, сколько в России открыто пунктов быстрого питания, продающих блюда самых разных кухонь мира: восточной – шаурма, чебуреки, самса; западной – пицца, гамбургеры, чизбургеры, сэндвичи, и прочие «производные» Макдональдса. Все это, конечно, бывает очень вкусно (часто в ущерб качеству и полезности пищи) и недорого. Многие бизнесмены приобретают франшизы зарубежных предприятий быстрого питания, открывают кафе с «восточным уклоном», совсем забывая о том, что в нашей стране издавна была своя традиционная, и не менее вкусная (и более полезная) пища.

Пирожки, с какой угодно начинкой, кулебяки, расстегаи, и, конечно, блины. Русские блинные в старые времена были очень популярны, и, похоже, интерес народа к национальной кухне начинает возрождаться. Поэтому всем, кто только еще начинает думать над тем, какое дело ему организовать, или как расширить уже имеющийся бизнес, стоит задуматься над тем, как открыть блинную.

К слову сказать, иностранцы, приезжающие в Россию, охотнее посещают как раз именно блинные, а не Макдональдсы, которые за рубежом, уже довольно часто стали подвергаться нападкам со стороны различных заинтересованных организаций из-за отрицательного качества, продаваемой в Макдональдсах пищи. Блинные, как предприятия быстрого питания имеют огромный потенциал для развития, и, думаю, что в скором времени (особенно в свете последних политических событий) начнут создавать большие «неудобства» своим иностранным конкурентам. Причем счет пошел буквально на месяцы: кто первый успеет, тот дольше и продержится в этом бизнесе. к оглавлению ↑

Регистрируем и оформляем свой бизнес

О том, как правильно выбрать форму ведения предпринимательской деятельности, как зарегистрировать индивидуальное предприятие, или открыть общество с ограниченной ответственностью, я уже писал подробные инструкции, прочитать их можно перейдя по ссылкам. Так же в моих прошлых публикациях можно найти информацию о том, как выбрать оптимальную систему налогообложения, или совместить несколько. Ну а если дело не пошло, вы можете почитать, как закрыть ИП, или ликвидировать ООО.

Какой пакет необходимых документов понадобится для того, чтобы открыть блинную с нуля, можно прочитать в публикации «Как открыть детское кафе», набор разрешительных бумаг практически ничем не отличается.

к оглавлению ↑

Ищем помещение для открытия блинной

Вариантом открытия блинной может служить идея авто-кафе, однако это создаст определенные трудности в привлечении постоянных клиентов, и в общении с санитарно-эпидемиологической службой. Самый практичный выбор – стационарное помещение.

Думаю, что даже не стоит говорить о том, что открываемая блинная должна располагаться в оживленном людном месте. Это может быть большой перекресток, нижние этажи первой линии домов в деловом районе города, помещение в торгово-развлекательном центре, или рядом с такими зданиями, возле учебных заведений, на вокзалах, остановках автобусов, или возле станций метро.

Хорошо, если неподалеку будет располагаться парк, или сквер. Это неплохо скажется на летних доходах вашей блинной, однако, все критерии учесть просто невозможно, поэтому будет отлично, если из указанных факторов совпадут хотя бы два-три.

В поиске подходящего помещения следует учесть такие факторы, как:

  • Наличие хорошей вентиляции, водопровода, санитарного узла, или возможности его оборудования.
  • Помещение должно иметь несколько комнат для кухни, склада хранения продуктов, комнаты для персонала, зала для посетителей.
  • Присутствие вблизи вашей блинной конкурентных точек, необязательно вашего профиля, а просто пунктов быстрого питания.

Кстати, помещение для кухни можно значительно сократить, если приобрести для приготовления блинов специальные блинные аппараты, которые позволят облегчить человеческий труд и свести его к минимуму.

После того, как помещение, отвечающее всем необходимым требованиям, будет найдено, в нем нужно произвести соответствующий ремонт и отделку. Внутреннее убранство должно отвечать специфике заведения, быть «в тон» духу настоящей русской блинной. От привлекательности заведения в немалой степени зависит его посещаемость, поэтому этому пункту вашего плана как открыть блинную с нуля нужно уделить пристальное внимание.

к оглавлению ↑

Составляем меню

Сколько видов блинов вы можете перечислить не задумываясь? Попробуйте, а затем проверьте себя вместе со мной: сладкие и соленые, пресные и дрожжевые, заварные и гречишные, толстые блины и тонкие блинчики. А начинка? Мясо, рыба, творог, мед, сгущенное молоко, фрукты, ягоды, грибы, икра – все, из чего можно сделать начинку для блинов просто устанешь перечислять. Кроме того, вы можете придумать собственную начинку, и удивить своих посетителей необычным вкусом традиционного блюда.

Кроме блинов, конечно можно организовать изготовление и других русских блюд. Уверен, что отлично будут расходиться все те блюда, которые я уже перечислял выше: кулебяки, расстегаи, пирожки, оладьи. Можно ввести в меню и знаменитую окрошку.

Хотя блины нужно употреблять в пищу горячими, следует предусмотреть возможность их продажи «на вынос». То есть приобрести специальные пластиковые контейнеры, тарелочки, салфетки, и т.д. Разумеется, должны быть и напитки «в тему» заведения»: русский квас, кисель, сбитень, травяные чаи, морсы, и т.д., тоже с возможностью их выноса из помещения блинной.

к оглавлению ↑

Закупаем необходимое оборудование

Кроме кухонной техники и инвентаря, вам понадобится мебель и предметы интерьера для зала. Необходимо также оборудовать места, где посетители могли бы повесить свою верхнюю одежду. Здесь все ограничивается только вашей фантазией. Помещение можно обставить традиционными столиками со стульями, можно закупить высокие столы, или сделать длинные стойки по периметру и в центре зала, или оборудовать что-то другое.

Кроме уже упомянутых блинных аппаратов, обязательно нужна техника и для «ручного» изготовления блинов:

  • электрическая плита (или даже несколько),
  • сковороды,
  • кастрюли,
  • духовые шкафы,
  • и прочее оборудование, предназначенное не только для выпечки блинов, но и для приготовления других блюд из предлагаемого ассортимента.

В зале можно поставить вендинговые автоматы для приготовления кофе, чая, продаже других напитков.

к оглавлению ↑

Набираем персонал

Конечное количество сотрудников будет зависеть от площади помещения блинной, и ее посещаемости. Но даже на первоначальном этапе, когда ваше заведение еще не наберет «обороты», вам будут нужны не менее двух поваров и двух официантов, уборщица, мойщик посуды.

С обязанностями бухгалтера, управляющего, и администратора можно справляться самостоятельно. Впрочем, если финансовые возможности позволяют, то и на эти должности можно нанять опытных специалистов. Персонал, работающий непосредственно с посетителями, должен быть общительным, приветливым, с привлекательной внешностью. Кстати, всех сотрудников блинной можно одеть в униформу, опять же соответствующую тематике заведения. к оглавлению ↑

Рекламируем свое заведение

Если вы твердо настроитесь на открытие блинной, и уверены, что предстоящие трудности вас не остановят, то начинать рекламную кампанию лучше задолго до открытия своего заведения. Это может быть что подобное: «Традиционные русские блины. Скоро открытие блинной» с обязательным указанием места вашего пункта питания.

Впоследствии можно организовать систему скидок для постоянных клиентов, выпуск и раздачу дисконтных карт, проведение различных акций. В общем, будьте смелее, экспериментируйте со своим бизнесом, всегда старайтесь внести в него что-то такое, чего нет в других подобных заведениях, и от клиентов у вас не будет отбоя.

Если вам понравилась эта публикация, и вас захватила идея, как открыть блинную с нуля, можете заказать на сайте разработку бизнес-плана этой идеи по данной ссылке.

Удачи вам и процветания вашему делу!

Предлагаю небольшое видеознакомство с процессом выпечки блинов

Как открыть блинную с нуля: бизнес план

Открыть блинную с нуля совсем не сложно, если знать все тонкости данного вида деятельности. Бизнес на продаже готовой еды – один из самых давних вариантов для получения прибыли. Ароматные блины любимы всеми, это блюдо можно готовить разными способами, с разными начинками и без нее. Оригинальные блинчики с икрой, сладкие с вареньем или фруктами, медом, мясом и множество других рецептов на любой вкус.

Формат деятельности

Составляя бизнес план следует определиться с тем, какой вид блинной планируется открывать. От выбранного формата зависит размер начального капитала, который  понадобиться для открытия.  Есть несколько вариантов:

  • полноценное кафе с уютным интерьером и столиками, где можно отведать не только блины, но и другие блюда  российской кухни;
  • кафе быстрого питания (фаст-фуд), где блины с разнообразными начинками продают преимущественно на вынос;

Если позволяет помещение, то можно предлагать клиентам отведать блины на месте. Для этого надо поставить пару легких столиков и позаботиться о наличии одноразовой посуды.

  • ларьки, в которых продают разогретые полуфабрикаты.

Преимущества бизнеса

Чтобы понять, выгодно ли открыть блинную, стоит отметить преимущества данного вида деятельности:

  1. Интерес к традиционным русским блинам сохраняется уже долгие годы. Блины отличная альтернатива гамбургерам, хот-догам и другим блюдам ресторанов быстрого питания.
  2. Для открытия не требуется больших вложений, особенно если выбранный формат – обычный ларек. На начальном этапе можно ограничиться небольшим масштабом бизнеса, расширяясь по мере развития.

Оформление

Что нужно, чтобы открыть блинную с нуля? Разумеется, в первую очередь требуется регистрация деятельности. Для ведения бизнеса в этом направлении достаточно оформить ИП, можно работать и как ООО, но такой вариант более сложный, требует больше времени и средств. Если планируется открытие небольшой блинной, то индивидуальное предприятие станет наилучшим решением.

Одновременно с процессом регистрации следует подыскивать подходящее помещение, заключить арендный договор или приобрести его в собственность. Помещение блинной должно соответствовать требованиям санитарной и пожарной инспекций, следует предварительно составить меню, так все это будет проверять службами до открытия.

Любое заведение общественного питания должно лицензировать свою деятельность. Процесс получения лицензии довольно длительный, после многочисленных проверок, получается сертификат, позволяющий осуществлять деятельность в этой сфере. Документы оформляются по месту расположения блинной.

Требования к помещению

Выбор помещения для блинной  задача ответственная, от ее расположения во многом зависит успешность и прибыльность бизнеса. Самыми подходящими местами считаются: городские парки, автовокзалы, ЖД вокзалы, общественные и прочие  места с большой проходимостью людей. Можно организовать блинное кафе на колесах и не быть привязанным к одному месту. Для этого потребуется автомобиль с прицепом, оборудованный всем необходимым.

Для открытия классического кафе со столиками для посетителей и большим ассортиментом блюд понадобиться площадь минимум 40 кв. м. В таком помещении можно одновременно разместить около 15 человек.

Оборудование

Выбор оборудования определяется планируемым ассортиментом блинного кафе. Стандартное оборудование выглядит таким образом:

  1. Блинницы – самое главное для блинной, покупать оборудования для выпечки блинов надо исключительно качественное и лучше иностранного производства.
  2. Для замеса теста потребуются профессиональные миксеры, и здесь не стоит экономить на качестве. Лучше иностранного производства.
  3. Блендер для приготовления начинки, кофемашина, холодильные установки.
  4. Специальный прилавок-витрина для хранения приготовленных блюд.
  5. Кухонный интерьер: мойки, полки, столы для готовки.
  6. Инвентарь для кухни – ножи, разделочные доски, посуда и прочее.
  7. Мебель в зал для клиентов, посуда и так далее.

Многие блинные кафе для повышения производительности автоматизируют процесс приготовления блинов. Для этой цели закупаются специальные автоматы, которые за час могут выпустить примерно 350 блинов.

Ассортимент кафе

Пошаговая инструкция обязательно должна включать раздел детального меню будущей блинной. Именно от ассортимента блюд и их качества зависит наполненность заведения, а, следовательно, его успешность и прибыльность. Рецептов для приготовления блинов существует много: из пресного теста, соленого, дрожжевого, сладкого и прочего. Также множество вариантов есть и у начинки: сладкие вариации, мясные, с сыром, рыбой, фруктами и овощами, икрой. Есть более 30 видов блинов с начинкой.

Если планируется открытие стандартного кафе, то в меню могут быть не только блины, но и другие блюда: горячие, первые, вторые, закуски – для этого будут созданы все необходимые условия. Но и в таком случае лучше ориентироваться на рецепты русской кухни: пельмени, вареники, голубцы, супы и прочее. Из напитков можно предлагать клиентам соки, компоты, кисели, чай и кофе. Продажа алкогольных напитков в кафе требует получения дополнительных лицензий.

Вариант мобильного блинного ларька более простой, так как в таком формате сложно обеспечивать клиентов разнообразным ассортиментом. В основном в меню передвижной блинной только блины и напитки к ним.

Сотрудники

Научиться печь блины не сложно, поэтому не необходимости нанимать профессионального повара, требующего большого оклада. В основном при закупке блинного оборудования предполагается дополнительная услуга обучения работы с ним. Для работы мобильной блинной достаточно нанять двух человек с посменным графиком. Стационарное кафе с разнообразным меню требует найма повара, а также несколько человек для обслуживания клиентов в зале.

Реклама

Эффективная рекламная кампания нужна любому бизнесу, в том числе в сфере пищевой промышленности. Срок окупаемости проекта во многом зависит от того, как быстро получиться сформировать стабильную клиентскую базу. Расходы на рекламу определяется масштабом блинной. При открытии передвижной блинной можно ограничиться раскрашиванием мобильного ларька яркими тематическими рисунками, раздачей листовок, рекламой в социальных сетях, городском форуме.

Если планируется открытие стандартного кафе с красивым оформлением зала, уютными столиками и разнообразным меню, то в рекламу стоит включить объявления в местные СМИ. Эффективным рекламным инструментом также считается масштабное мероприятие к открытию, так про блинную одновременно узнает много людей, а если они останутся довольны, то круг потенциальных клиентов существенно расшириться благодаря хорошим отзывам.

Примерные расчеты

Чтобы узнать, сколько стоит открыть блинную с нуля следует рассчитать примерную стоимость каждого этапа запуска. Стационарное кафе требует больших вложений, в среднем в зависимости от масштаба проекта понадобиться от 10 до 25 тысяч долларов. Расходы включают подготовку к работе помещения, закупку оборудования, продуктов и регистрацию деятельности. Не учитываются в средней сумме расходы на покупку помещения или его аренду.

Можно снизить затраты, приобретением поддержанной техники, бывшее в употреблении оборудование можно купить на 50% дешевле. Вложенные средства окупятся через 1-1, 5 года при условии удачного расположения и грамотного подхода к ведению бизнеса.

Конкурентоспособность

Поскольку конкуренция в сфере общественного питания довольно высокая при открытии блинной с нуля следует позаботиться о конкурентных преимуществах. Можно ввести систему скидок для постоянных клиентов. Преимуществом считается и удачное расположение кафе, в непосредственной близости к потенциальным посетителям и в предельной удаленности от аналогичных заведений.

Повысит посещаемость кафе также правильная ценовая полтика, разнообразие ассортимента, приветливый и приятный персонал, готовый внимательно выслушать пожелания клиента, знающий меню и обеспечивающий быстрое обслуживание.

Полезные рекомендации

На начальном этапе открытия не стоит закупать много продуктов, так как некоторое время клиентов может быть не особо много. Продукты лучше закупать по мере надобности. Функциональность заведения нужно максимально расширять, например, добавить услугу доставки блюд на дом или обслуживание праздничных мероприятий.

Режим работы кафе должен быть удобным для посетителей, хорошо, если кафе будет открыто с раннего утра и работать без выходных. Многие люди захотят позавтракать перед работой блинами или приобрести их на вынос, чтобы пообедать.

Блины могут быть не только вкусными, но и полезными, это обеспечит дополнительный приток клиентов, предпочитающих здоровую и правильную пищу. Первое время желательно устанавливать цены ниже, чем у конкурентов, только после того, как приток покупателей будет стабильным можно менять ценовую политику.

Заключение

Вкусные разнообразные блины любят многие, ведь они ассоциируются с домашней пищей, полезной и питательной. Относительно короткие сроки окупаемости вложений, а также неизменная актуальность открытия блинной делают такую идею для бизнеса очень интересной для начинающего предпринимателя. К тому же успешный проект можно расширять в сеть кафе, что является совершенно иным уровнем в бизнесе. Открыть блинную с нуля значит обеспечить себе стабильную прибыль, а посетителей ждет вкусная еда и хорошее настроение. 

Как открыть блинную с нуля на колесах

Содержание статьи: Составляем бизнес план блинной Выгодно ли открыть блинную? Как открыть блинную с нуля? Формат блинной и ее месторасположение Регистрация бизнеса Оборудование для блинной Наемный персонал для работы в кафе блинной Привлечение клиентов в блинную Истинно любимое, национальное блюдо русской кухни — ароматные блины. Вкус блинов напоминает детство с его беззаботностью. Наверняка все пробовали блины, многие готовят их по семейному рецепту и употребляют с любимыми начинками. Разнообразие рецептов и начинок, впечатляет.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Блинный фаст-фуд: проверка качества. «Есть можно!». Утро на 5

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Как открыть блинную с нуля — оборудование, интерьер, меню

Содержание статьи: Составляем бизнес план блинной Выгодно ли открыть блинную? Как открыть блинную с нуля? Формат блинной и ее месторасположение Регистрация бизнеса Оборудование для блинной Наемный персонал для работы в кафе блинной Привлечение клиентов в блинную Истинно любимое, национальное блюдо русской кухни — ароматные блины.

Вкус блинов напоминает детство с его беззаботностью. Наверняка все пробовали блины, многие готовят их по семейному рецепту и употребляют с любимыми начинками. Разнообразие рецептов и начинок, впечатляет. Сладкие блины с клубничным вареньем, творогом, медом, сытные с мясом, оригинальные с икрой. Каждый человек может выбрать начинку к блинам по своему вкусу и насладится этим изумительным блюдом.

Чтобы добиться успеха в бизнесе, требуется внимательно проанализировать рынок товаров и услуг. Прежде всего, необходимо определить рентабельность идеи. О выгодности проекта стоит говорить, лишь подробно изучив конкуренцию в регионе, спрос на услугу или товар и сложность реализации бизнес идеи.

Что касается блинной, то подобные заведения достаточно популярны, небольшая стоимость и высокие вкусовые качества, привлекают клиентов. Ароматный запах блинов так и манит и невольно заставляет посетить заведение, дабы полакомится вкусными горячими блинчиками с любимой начинкой.

В сфере общепита конкуренция достаточно серьезная, так как эти заведения пользуются большим спросом и приносят своим владельцам стабильный доход. Но тем не менее попытаться все же стоит.

Несмотря на конкуренцию, приличных заведений с хорошей кухней в городе не так уж много, поэтому шансы заслужить доверие посетителей всегда есть. Вопрос о том, сколько стоит и что нужно, чтобы открыть блинную задают себе многие.

Назвать точную сумму затрат на открытие блинной невозможно. Все зависит от региона, цен на оборудование, затрат на аренду помещения и многих других важных факторов, существенно влияющих на стоимость открытия заведения в сфере общественного питания. Любой из нас прекрасно понимает, что для открытия заведения требуется определенная сумма денег, которая уйдет на аренду помещения, закупку оборудования, рекламную кампанию.

Кроме этого, нужно приложить немало физических усилий, дабы добиться успеха в бизнесе. Если денег на открытие бизнеса у вас нет, тогда стоит обратиться к инвесторам. Инвесторы — это люди, которые вкладывают свои деньги в раскрутку выгодных проектов. Если вам повезет найти такого человека, то можно будет рассчитывать на открытие блинной с нуля. Чтобы привлечь внимание инвестора, вам нужно составить грамотный бизнес план, который сможет заинтересовать человека вложить определенную сумму денег в ваш проект.

Видео по теме Формат блинной и ее месторасположение Прежде всего, вам необходимо определиться с форматом заведения. Передвижная палатка — это экономный вариант бизнеса, который больше подойдет новичкам. В этом случае, вы можете перемещаться с места на место, тем самым выбирая наиболее удачное расположение для своей палатки. Открывать блинный киоск, нужно в людной части города с большой проходимостью. Также желательно чтобы поблизости не было конкурентов. Открытие стационарного кафе-блинной. В этом случае вам будет нужно изначально грамотно выбрать месторасположение для своего будущего заведения, ведь от этого будет зависеть ваша прибыль.

Чтобы открыть кафе-блинную, естественно, нужно обладать крупной суммой денег. Аренда помещения, покупка оборудования, обслуживающий персонал — на все это нужны материальные средства. Аренда помещения.

Стоимость аренды будет зависеть от района города, в центре, естественно, будет значительно дороже открыть кафе, нежели в спальном районе города. Поэтому в данном случае, ориентируйтесь на свои финансовые возможности. Для того чтобы начать деятельность, необходимо зарегистрироваться в органах местного управления и в налоговой службе в качестве индивидуального предпринимателя или общества с ограниченной ответственностью.

Следующий шаг — это получение от местной администрации разрешения на установку или открытие торговой точки. Также не обойтись без проверки и заключения от санитарной и пожарной службы. Если вы плохо разбираетесь в юридических тонкостях, тогда выгоднее всего поручить данный вопрос опытному, квалифицированному юристу, который в короткие сроки оформит весь пакет документов.

Покупка оборудование — наиболее затратная часть, но экономить на данном этапе не стоит. От качества оборудования будет зависеть вкус и общий вид блюд. Если планируете открыть стационарную блинную, то требуется нанять необходимое количество сотрудников для обслуживания посетителей. В первую очередь вам будет нужен профессиональный повар.

Также понадобятся, помощники повара, официанты, бармен, уборщица. От слаженной работы сотрудников напрямую будет зависеть успех вашего бизнеса. Поэтому очень ответственно отнеситесь к подбору персонала. На должность повара, пригласите человека с опытом работы и хорошими отзывами. Официанты должны быть внимательными, грамотными, ответственными, всегда учитывать пожелания клиентов.

Грамотно разработанная рекламная концепция по привлечению клиентов позволит вам в короткие сроки получить желаемый результат. Логично, дабы люди узнали о новооткрывшемся заведении их нужно проинформировать. Как это сделать? С помощью рекламы, которую нужно разместить по городу.

Очень действенный способ — раздача листовок с адресом открывшегося заведения. Акции и скидки. Разнообразные акционные предложения всегда привлекают внимание людей. На начальном этапе и в дальнейшем, проводите такие мероприятия. Это позволит вам получить дополнительных клиентов, а соответственно и большую прибыль. Я желаю вам успеха в бизнесе, благодарных клиентов и высокой прибыли. Главная Бизнес идеи.

Содержание статьи:. Видео по теме. Оцените статью — 36 проголосовало. Оценка: 4,58 из 5. Идеи как начать свой бизнес с нуля в Украине? Рекомендации, как начать свой бизнес с нуля в Украине.

Идеи года для заработка с минимальными вложениями. С чего начать бизнес новичку? Как открыть пиццерию с нуля? Узнайте, как открыть пиццерию с нуля.

Составляем подробный бизнес план по открытию пиццерии. Как открыть пиццерию с доставкой на дом. Бизнес план открытия кафе с нуля. Подробный бизнес план открытия кафе с нуля. Пошаговая инструкция как открыть кафе с минимальными вложениями. Сколько стоит и что нужно? Финансовые вложения Сообщить об опечатке Текст, который будет отправлен нашим редакторам:.

Ваш комментарий необязательно :. Отправить Отмена.

Как открыть блинную с нуля?

Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте. Главный критерий, которым необходимо руководствоваться при выборе мебели и оборудования для детского развивающего центра — его соответствие санитарным нормам. Обязательно проверяйте сертификаты на все приобретаемые товары. Следующие важные моменты — специализация учреждения и возраст его посетителей.

Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте. Дело в том, что блины не только являются традиционным блюдом, хорошо известным каждому нашему соотечественнику с детства, но для их изготовления и реализации требуется минимум места, а технологический процесс весьма прост и незамысловат. Одним из наиболее сложных моментов, возникающих при оформлении разрешительных документов, является проверка со стороны санитарно-эпидемиологической службы.

Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте. Главный критерий, которым необходимо руководствоваться при выборе мебели и оборудования для детского развивающего центра — его соответствие санитарным нормам. Обязательно проверяйте сертификаты на все приобретаемые товары. Следующие важные моменты — специализация учреждения и возраст его посетителей. Грамотно составленный бизнес план поможет вам найти инвесторов.

Как открыть блинную с нуля на колесах

В данной статье мы составили подробный бизнес-план блинной с расчетами и поговорим о том, как открыть блинную. Если вы решили открыть свое дело именно сейчас, будьте готовы потратить в два раза больше собственных сил и времени. Кризис диктует свои правила и не прощает необдуманных шагов. Стать владельцем предприятия питания в нынешней экономической обстановке можно и даже нужно, однако придется хорошо подумать над выбором формата. Это слишком затратно и рисково. Блинная — отличная альтернатива классическому ресторану или кафе. Для ее открытия требуется в раза меньше средств, это модный сегодня монопродуктовый проект с национальным блюдом. Здоровая быстрая еда.

Как открыть блинную с нуля в Украине

Как открыть блинную с нуля в Украине — данному вопросу посвящена сегодняшняя статья для всех наших клиентов и предпринимателей, впервые оказавшихся на сайте. Данный вид бизнеса в сфере общественного питания частично относится к фаст-фуду. Однако, блинчики являются наиболее безвредным быстрым блюдом, а также пользуются заслуженной популярностью в нашей стране. Это неудивительно, ведь блины не только готовятся быстро, но и позволяют употреблять их с разнообразными начинками. Кроме того, блюдо сытное, и одного перекуса в блинной хватает на долгое время.

Открытие блинной может принести вам высокую прибыль.

.

Бизнес план блинная на колесах. Как открыть блинную с нуля

.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Свое дело: Украинцы готовят французские блины в Киеве

.

.

Как открыть блинную с нуля на колесах. Вконтакте. Facebook. Twitter. Google+. Одноклассники. Онлайн консультация с юристом; Заказать обратный.

.

.

.

.

.

.

Обзор франшизы Original Pancake House Opp и затрат на запуск

Главная » Общие » Обзор франшизы Original Pancake House Opp и затрат на запуск

С более чем 25 различными рецептами вафель, блинов и всегда популярных блинов, Original Pancake House [OPH] предлагает местному сообществу аутентичные вкусы, которые разрабатывались поколениями. Эта франшиза, которую сегодня часто называют одним из самых имитируемых бизнесов в мире, даст вам возможность попасть в растущую нишу завтраков, но при этом получить возможность проводить вечера бесплатно из-за утренних часов этой франшизы.

Готовы ли вы узнать, есть ли у Original Pancake House все необходимое для обеспечения вашего инвестиционного портфеля возможностями малого бизнеса, необходимыми для успеха или диверсификации? Давайте посмотрим, что требуется, чтобы поднять OPH с земли.

Какие первоначальные инвестиции необходимы?

Чтобы запустить ресторан Original Pancake House и присоединиться к ресторанной франшизе, которая существует уже более 60 лет, вам необходимо заплатить первоначальный взнос в размере 60 000 долларов США.Хотя эта плата выше, чем средняя возможность франшизы, которую вы найдете сегодня, текущие роялти намного меньше среднего и составляют всего 2%. Вместо того, чтобы собираться ежедневно или еженедельно из ваших валовых поступлений, они собираются ежемесячно.

Взамен вы получите меню, получившее национальное признание, потому что оно новаторское, но все же имеет домашний вкус. Это семейная атмосфера, которую вы создадите для своего сообщества теплым, уютным интерьером с украшениями в стиле домашней кухни.Конкуренция за эту франшизу высока, поэтому вам нужно сразу подать заявку. OPH утверждает только около 5 новых франшиз в год.

Капитал, который вам нужен на руках, также относительно невелик, всего 100 тысяч долларов, но вам также потребуются значительные первоначальные инвестиции, если вы инвестируете в эту возможность. Минимальные предполагаемые первоначальные инвестиции составляют 372 тысячи долларов, а максимальная оценка этой франшизы составляет почти 1 миллион долларов. Однако взамен вы также будете непосредственно вовлечены в организацию, которая получила более 150 миллионов долларов, подавая только завтраки в чуть более 150 разных местах.

Какая поддержка предоставляется?

The Original Pancake House надеется, что франчайзи получит высокий уровень успеха. Это начинается с обширной начальной программы обучения, которая длится 10 недель в штаб-квартире компании в Портленде, штат Орегон. Это продолжается в дизайне интерьера и схеме декорирования, которые создают удобную, теплую и счастливую атмосферу, которая напоминает людям кухню их матери. Он также продолжается с помощью новых инновационных рецептов блинов, вафель и блинов, которые заставят людей жаждать ваших продуктов для завтрака в вашем сообществе каждый божий день.

Какие эксклюзивные продукты делают эту франшизу таким заманчивым предложением на завтрак каждый день? Фирменным блюдом в меню является яблочный блинчик, который представляет собой однослойный блин, посыпанный коричным сахаром и обжаренными яблоками, чтобы создать деликатес на завтрак размером с вашу голову! Другим популярным блюдом в меню OPH является Dutch Baby, наполненный воздухом блинчик, который подается со взбитым маслом, лимоном и сахарной пудрой.

Из-за ограниченного количества часов работы этой франшизы вы получаете защищенную территорию после подписания соглашения о франшизе, но эта территория может быть довольно ограниченной, особенно если вы хотите разместить франшизу в крупном территория города.С франшизами, которые простираются от Востока до Западного побережья и вплоть до Гавайев, возможности доступны практически в любой точке Соединенных Штатов для вас, чтобы вы могли запустить свой собственный OPH. Это означает, что вы можете предлагать лучшие блины в мире покупателям в вашем районе с помощью этой франчайзинговой возможности.

OPH действительно только о блинах?

Это правда, что не все любят блины. Это может быть из-за аллергии на глютен или просто из-за того, что блины не плавают на воде.Вы по-прежнему сможете продавать этим клиентам свою франшизу OPH благодаря добавлению в меню омлетов, приготовленных разными вкусными способами. Лучшим из всех является грибной омлет, к которому добавлен густой соус из хереса. Толстые ломтики бекона всегда популярны в качестве гарнира, а хлопья и гарниры, такие как яблочное пюре с корицей, тосты с вареньем и даже брусника, могут завершить любую трапезу.

Однако реальный вопрос, который необходимо задать, заключается в следующем: имеет ли для вас смысл владение франшизой Original Pancake House? «Единственное, что у нас есть, — это качество еды», — сказал президент Рон Хайет Oregon Business в 2010 году.«Мы настолько хороши, что это позволяет нам быть высокомерными».

«В хорошие времена им нужен наш сахар, а в плохие времена им нужен наш сахар».

Отличительной чертой этой франшизы являются высококачественные ингредиенты, даже если учитывать углеводы. Настоящее масло, настоящие взбитые сливки и фруктовые компоты привлекают людей во франшизу и заставляют возвращаться снова и снова. Учебный компонент для того, чтобы стать франчайзи, довольно обширен, и не каждый может выделить 2,5 месяца обучения.Высокие оценки инвестиций делают это нишевой возможностью для среднего представителя малого бизнеса или предпринимателя, но выгоды от этой возможности франшизы очевидны.

При среднем доходе более 1 миллиона долларов на одно заведение у вас есть прекрасная возможность радикально изменить отношение вашего сообщества к завтраку. Если вы можете позволить себе первоначальные инвестиции и хотите либо проводить время по вечерам с семьей, либо иметь время для других ваших инвестиций в течение дня, то Original Pancake House — отличная возможность для франчайзинга.Подайте заявку сегодня, чтобы узнать, сможете ли вы стать одним из 5 франчайзи, которые будут утверждены в этом году для нового места.

Информация о франшизе Original Pancake House

Основанная в 1953 году, Original Pancake House использует рецепты со всего мира, чтобы радовать своих клиентов. Лес Хайе и Эльма Хуниек, основатели компании, использовали рецепты блинов из США, Японии и других стран для вдохновения и создали свои собственные фирменные блюда, такие как популярные Dutch Baby , Two by Four и оладьи на закваске.

Рестораны Original Pancake House находятся в независимом владении и управлении, но предлагают то же классическое меню и аутентичные вкусы, которые произвели фурор в 50-х годах. Как предприниматель, вы можете открыть франшизу и превратить ее в прибыльный бизнес.

Original Pancake House Обзор

Эта популярная сеть ресторанов стремится «подавать лучшую еду» и заставлять людей улыбаться. В его рецептах используются лучшие ингредиенты, такие как свежие яйца класса АА и чистые взбитые сливки.Помимо вкуснейших блинчиков, приготовленных на старинных дрожжах на закваске, клиенты могут заказать тако, вафли, блинчики, сытные омлеты с мясом и овощами, классические салаты и фирменный кофе. Основное меню остается неизменным с 1953 года.

Первая оригинальная блинная открылась в Портленде, штат Орегон. Сегодня компания имеет более 140 офисов в США, в которых работает более 4000 сотрудников, а годовой доход составляет 250 миллионов долларов. Что выделяет его, так это качество используемых ингредиентов, а также национальные и этнические рецепты.Его блюда адаптированы для каждого места, но при этом сохраняют свою аутентичность.

Совладелец Элизабет Хайет сказал, что они предпочитают франчайзи, которые любят свою еду и готовы посвятить себя компании. В настоящее время они планируют расширить свою деятельность в США, Германии и Вьетнаме. Предпочтительны сельские и пригородные районы . Однако вы также можете открывать франшизы в торговых центрах и других местах в центре города, где клиенты могут расслабиться после долгого рабочего дня или во время обеденного перерыва.

OG Pancake House Возможности франчайзинга

Покупка франшизы OG Pancake House может стать хорошим способом начать собственный бизнес, снизив при этом некоторые предпринимательские риски. Как франчайзи, вы получите обучение и ресурсы, необходимые для продвижения вашей продукции, привлечения клиентов и превращения вашего предприятия в успех. Еще одно преимущество заключается в том, что вы сможете конкурировать с гораздо более крупными предприятиями и расти быстрее, чем в одиночку. У оригинальной блинной уже хорошая репутация, поэтому вам будет проще продвигать ее и формировать лояльную клиентуру.

Компания не называет точных требований к франчайзи, но большинство источников утверждают, что предприниматели должны заплатить начальный взнос в размере 60 000 долларов США и 2% роялти . Вы также должны будете покрыть расходы на проезд и проживание для себя и еще до трех человек во время программы обучения, которая длится 10 недель. Общая сумма инвестиций составляет около $372 500 до $966 250 и включает в себя первоначальный взнос за франшизу, оборотный капитал и другие расходы, такие как оборудование и расходные материалы, необходимые для бесперебойной работы.

Типичный ресторан Original Pancake House имеет площадь от 3500 до 4000 квадратных футов и может вместить до 120 человек. Как франчайзи, вы несете ответственность за аренду или покупку здания и земли, ремонт и установку парковочных мест. Эти расходы зависят от вашего местоположения и других факторов. Вам также необходимо учитывать стоимость регистрации вашего бизнеса, найма бухгалтера, покупки страховки и многое другое.

Зачем открывать франшизу?

Создание франшизы Original Pancake House недешево.Первоначальная плата за франшизу на самом деле выше, чем у других сетей ресторанов. Firehouse Subs, для сравнения, взимает плату за франшизу в размере 20 000 долларов, в то время как Chester’s требует небольших первоначальных инвестиций в размере 3 500 долларов. Однако у других компаний более высокие лицензионные отчисления.

Как и большинство франшиз, Original Pancake House предоставляет обучение, маркетинговые материалы и постоянную поддержку , что особенно полезно для начинающих предпринимателей. Даже если у вас мало или совсем нет опыта, вы можете создать франшизу и изменить ситуацию в своем сообществе.Сотрудничая с известным брендом, вы узнаете отраслевые секреты и маркетинговые стратегии от бизнес-профессионалов с многолетним опытом. Это повысит ваши шансы на успех и поможет избежать дорогостоящих ошибок.

В качестве франчайзи вам может быть проще получить финансирование от банков или частных инвесторов. С другой стороны, стартап несет более высокие риски, что затрудняет получение кредита. Недостатком является то, что вы должны следовать требованиям компании в отношении помещений вашего бизнеса, планировки, часов работы, цен на продукцию и других аспектов.Если вы заинтересованы в открытии франшизы Original Pancake House, свяжитесь с компанией и запросите дополнительную информацию о том, как начать работу.

Сколько будет стоить открыть вафельницу в 2022 году?

Waffle House — культовая сеть американских ресторанов, которая известна тем, что подает завтрак и работает круглосуточно и без выходных. Сеть была основана в 1955 году в Джорджии и на сегодняшний день насчитывает более 1900 ресторанов по всей стране.

Сколько стоит открыть вафельницу? Плата за франшизу Waffle House составляет от 200 000 до 300 000 долларов.Общая стоимость может оцениваться от 600 000 до 1 000 000 долларов в зависимости от вашего местоположения, размера ресторана и других начальных сборов. Пройдите наш тест на франшизу, чтобы узнать, подходит ли вам Waffle House.

Сейчас мы сообщим вам об этом осторожно и сообщим, что в настоящее время Waffle House не открыт для франчайзинга для новых операторов. Предыдущий вице-председатель Waffle House Берт Торнтон назвал причину этого решения, в том числе сохранение общей согласованности их бренда от магазина к магазину.

Но прежде чем вы закроете вкладку, у вас есть еще один способ управлять этим любимым местом для завтрака. Но я должен предупредить вас, что требования непростые. Если у вас уже есть франшиза Waffle House, у вас есть возможность развивать бизнес, и компания может рассмотреть возможность предоставления вам возможности управлять филиалом.

Мы приведем для вас дополнительную статистику Waffle House, поэтому продолжайте читать, чтобы лучше понять, почему это место для завтрака предъявляет очень высокие требования, когда дело доходит до франчайзинга.Имейте в виду, что если вы действительно хотите открыть собственную вафельницу, компания может изменить требования франчайзи в любое время в будущем. Вы также можете оценить аналогичные концепции франшизы, если у вас есть страсть к круглосуточной подаче завтрака в нижней части этого поста.

Финансовые требования и сборы

Поскольку Waffle House не открыт для франчайзинга, и известно лишь ограниченное количество сведений о том, сколько будет стоить открытие этого ресторана, вот простое руководство о том, каковы финансовые требования Waffle House и их франчайзинг сборы.

Сборы / расходы Финансовая сумма
$ 200 000 до 300 000 $
Общая стоимость $ 600 000 до 1 000 000 долл.

. Там не так много данных, но и с этим оценки, вы можете, по крайней мере, иметь представление о том, какой капитал вы должны подготовить, когда хотите подать заявку в качестве франчайзингового оператора с Waffle House.

Помимо франчайзинга, вам может быть интересно, что еще вы можете сделать, чтобы стать частью Waffle House.Согласно веб-сайту бренда, у вас может быть шанс стать владельцем акций Waffle House. Когда вы покупаете акции или акции компании, вы становитесь совладельцем этой компании. В результате вы получаете возможность участвовать в преимуществах увеличения стоимости или любых дивидендов.

К сожалению, единственный способ инвестировать в их компанию — это работать с ними напрямую через программу покупки акций для сотрудников. Вы не можете приобрести акции через обычный брокерский счет, поскольку акции компании не торгуются на бирже.

Но, согласно отчету WSJ, если вы работали в качестве сотрудника компании, вложение части вашей зарплаты в эти акции может быть разумным вложением. Согласно отчету, стоимость акций Waffle House Inc увеличивалась каждый год на протяжении более 5 десятилетий.

Средний объем продаж/доход за год

Немного сложно получить обновленные данные о среднем объеме продаж Waffle House, поскольку председатель Джо Роджерс-младший не разглашает данные о продажах.Однако в отчете Forbes за 2020 год говорится, что годовой доход Waffle House обычно составляет около 1,3 миллиарда долларов.

Связанные материалы: Сколько на самом деле стоит открыть франшизу Chick-fil-A?

Waffle House Franchise FACTS

3
Общая единица более 1 900
rungated Name Waffle House, Inc
Франчайзинг с Они не разрешают франчайзинг
Ресторан
Подсектор Служба общественного питания

Компания Waffle House была основана Джо Роджерсом-старшим.и Том Форкнер в 1955 году в Avondale Estates в Джорджии. Роджерс уже работал в сфере продуктов питания, а Форкнер работал в сфере недвижимости. На самом деле эти двое были соседями.

Самым популярным и прибыльным блюдом в меню являются вафли. Они также подают бутерброды, пироги, яйца, перец чили и гамбургеры. Несмотря на то, что Waffle House известен как место, где подают продукты для завтрака, в нем не подают блины.

Обзор франшизы: сколько на самом деле стоит открыть Five Guys?

Waffle House дарит посетителям незабываемые впечатления от ужина, и одной из них были песни, которые они играли на своих музыкальных автоматах.У них есть звукозаписывающий лейбл Waffle House Records. В наши дни музыкальные автоматы старой школы были заменены цифровыми сенсорными экранами.

День святого Валентина — единственный день в году, когда Waffle House принимает заказы. Это специальное предложение практикуется с 2008 года. Имейте это в виду, когда ищете способ побаловать свою вторую половинку.

Какую прибыль приносит Waffle House?

Waffle House находится в частной собственности. Они не сообщают общественности, сколько они в среднем зарабатывают, за исключением упомянутого выше отчета, в котором говорится, что Waffle House ежегодно приносит около 1 миллиарда долларов валового дохода.

Что касается того, какую прибыль компания получает на основе этого дохода, лучшее, что мы можем сделать, это сравнить размер прибыли с другими ресторанами. По данным Restaurant Resource Group, можно ожидать 2-6% прибыли. Используя эту приблизительную оценку в качестве ориентира, Waffle House ежегодно получал бы прибыль в размере 40 миллионов долларов, если бы их рентабельность составляла всего 4%. Как видите, это модель, которая зависит от масштаба.

Но есть еще одна вещь, которую они раскрыли, чтобы показать нам, насколько велик их бизнес: они используют 2% всех яиц, произведенных в Соединенных Штатах.

Преимущества франшизы Waffle House

Если вы все-таки получите франшизу Waffle House, вы можете задаться вопросом, каковы преимущества владения этой сетью в вашем районе. Вот лишь некоторые из вещей, которыми Waffle House сделает вас гордыми, как только вы получите лицензию на их эксплуатацию.

Знаменитая легенда

Waffle House очень хорошо известен, особенно в южных частях Соединенных Штатов. Это региональная икона, где каждый может позавтракать в любое время дня.Waffle House уже зарекомендовал себя с классической культурой закусочных, которая, кажется, всем нравится, поэтому вы уже можете ожидать, что, когда у вас есть Waffle House, вам не нужно будет так много работать, чтобы получить имя там, поскольку оно уже считается вечным классический ресторан для всех.

Доступное меню

Waffle House считается более дешевой альтернативой своим конкурентам. Например, для IHOP они продают тарелку своих вафель за 6,79 долларов, а в Waffle House вы можете получить вафли за 3 доллара.70. Все остальные товары в Waffle House также стоят меньше 11 долларов. С этой ценой вы можете продать Waffle House в вашем районе, чтобы он был доступным по сравнению с другими крупными сетями завтраков.

Не знаете, какую франшизу начать? Пройдите нашу 7-минутную викторину по франчайзинговому бизнесу!

Open Twenty-Four Seven

В это время и эпоху люди просто не ложатся спать до 9 вечера. Есть люди, которые все еще не спят и уже поздно ложатся спать, и некоторые из них могут искать место, где можно поесть.

Waffle House всегда был известен тем, что открыт двадцать четыре часа в сутки и семь дней в неделю. Ваш ресторан Waffle House может стать популярным местом после вечеринки с друзьями, и это привлекает толпу даже после полуночи, что также означает увеличение продаж.

Проблемы франшизы Waffle House

Мы хотим быть с вами откровенными и сообщить вам, что у каждого бизнеса есть свои взлеты и падения. Владение франшизой также принесет вам проблемы.Вот что вы можете ожидать.

Capital

Как упоминалось выше, общая стоимость франчайзинга Waffle House составляет от 600 000 до 1 000 000 долларов США. Обратите внимание, что приведенные цифры являются лишь оценкой. Но подумайте, насколько дорого обходится содержание вафельного домика и вписывается ли он в ваш бюджет. Спойлер: Большинство франчайзинговых возможностей попадают в этот общий диапазон инвестиций.

Выбор меню

Многие скажут, что еда в Waffle House великолепна.Там нет проблем. Но выбор меню ограничен некоторыми. Вариантов не много. Например, здесь нет блинов или французских тостов, учитывая, что это место для завтрака.

Местонахождение

Waffle House выбирает лучшие места, поэтому вам нужно иметь отличное место для строительства своего магазина. Но выгодное место также означает дорогую аренду или покупку участка, что может привести к более высоким расходам.

Подходит ли вам франшиза Waffle House?

Не так много данных, чтобы показать, насколько прибыльна Waffle House, но годовой доход компании составляет миллиард долларов, что должно быть хорошим признаком того, что она того стоит.Тем не менее, вы также должны принять во внимание стоимость франчайзинга этой сети завтраков, если вас выберут для управления филиалом.

Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это работа ресторана, работающего круглосуточно. Если духовка сломается в 2 часа ночи, вам может позвонить ночной администратор. Многие места для завтрака работают только с 6:00 до 14:00. так что у тебя перерыв.

Кроме того, вы должны учитывать широкий спектр операционных проблем, связанных с ведением бизнеса в режиме 24/7.Например, подбор персонала стал проблемой для предприятий сферы услуг, которые работают только в дневное время. Поскольку ресторан работает круглосуточно, вам понадобятся официанты, кухонный персонал и менеджмент круглосуточно. Это означает, что больше времени и усилий нужно тратить на найм, увольнение и планирование.

Наконец, решите, хотите ли вы обслуживать эту клиентуру. Как вы знаете, Waffle House нравится широкому кругу посетителей, богатых и бедных. В отличие от других концепций быстрого обслуживания, ориентированных на сквозной бизнес, концепция Waffle House полностью ориентирована на обслуживание на месте.Как мы видели в прошлом году, наличие бизнеса, ориентированного на доставку, может помочь вам увеличить продажи быстрее.

Что такое альтернативная франшиза ресторана для завтрака?

Еще один вариант франчайзинга — IHOP. Этот ресторан предлагает разнообразные блюда на завтрак, а также открыт круглосуточно. Плата за франшизу для IHOP начинается с 50 000 долларов.

Другой вариант — франчайзинг Denny’s. Эта сеть ресторанов также довольно популярна и насчитывает более 1700 заведений.Плата за франшизу для Denny’s составляет 35 000 долларов США за одно отделение. Плата меньше и составляет 20 000 долларов США, если вы выберете 4 филиала или более.

Другим родственным вариантом является Steak’n Shake с более чем 600 точками, с этой концепцией есть много возможностей для роста. Компания также ищет «партнеров по франшизе», которые помогут расширить присутствие этой франшизы еще на 400 магазинов. Вы можете стать франчайзинговым партнером, вложив всего 10 000 долларов и получать 50% прибыли магазина, но на самом деле у вас нет полного владения бизнесом.Вам нужно будет продолжать управлять этим бизнесом самостоятельно.

С помощью этого руководства и других вариантов вы сможете выбрать для себя лучшую франшизу на завтрак.

Как открыть ресторан для завтраков | Малый бизнес

Автор: Morgan Rush Обновлено 4 марта 2019 г.

Завтрак, как известно, является одним из самых важных приемов пищи в течение дня. Таким образом, это очень прибыльный бизнес; однако важно знать, как правильно открыть ресторан для завтраков.По данным NPD Group, ведущего источника информации о потреблении продуктов питания и напитков, ожидается, что количество случаев завтрака вырастет на пять процентов до 2019 года, что быстрее, чем рост населения США на четыре процента. Кроме того, количество случаев завтрака увеличилось более чем на 17 процентов за последние шесть лет. Ниже приведены несколько идей, которые помогут вам открыть свой ресторан для завтраков.

Найдите свою нишу

Рестораны, которые пытаются привлечь слишком широкую клиентскую базу, часто откусывают больше, чем могут проглотить, согласно Entrepreneur.com в онлайн-статье «Как открыть ресторан». Покупатели поколения Y представляют собой особенно разнообразное население в этническом отношении, возможно, больше заинтересованное в том, чтобы попробовать новые продукты. Покупатели поколения X предпочитают серьезные заведения, которые делают упор на самообслуживание и доступную еду. Дети с пустым гнездом могут предпочитать меньшие порции завтрака и здоровые продукты для завтрака, такие как овсянка или зеленый чай, с возрастом.

Изучение местных конкурентов может быть разумным способом определить свою нишу и ориентироваться на малообеспеченные слои населения.

Подать заявку на получение разрешений

Вам потребуется бизнес-лицензия, идентификационный номер налогоплательщика и страховка ответственности. Свяжитесь с местными агентствами, чтобы узнать о разрешениях на обработку и подачу еды, и вам понадобится лицензия на алкоголь, если вы собираетесь подавать мимозы или кровавую мэри вместе с беконом и яйцами. Лицензии на розничную торговлю необходимы для продажи фирменных кофейных кружек или толстовок.

Оборудуйте свой ресторан  

Чтобы открыть ресторан для завтраков, приобретите предметы, необходимые для приготовления и подачи еды, а также для ведения бизнеса.Вам потребуются промышленные кухонные и вентиляционные установки, морозильные камеры, барные стулья, обеденные столы и удобные кабинки для завтрака, стеллажи и станции для приготовления пищи, как пишет Морин Фаррелл для Forbes.com. В ресторанах для завтрака требуется несколько кофейных станций, поскольку многие клиенты пьют кофе во время еды. Не забудьте приобрести бухгалтерское программное обеспечение, компьютеры, телефоны и факсимильный аппарат для отправки заказов.

Большинство ресторанов отказываются от традиционных блокнотов для записи заказов на завтрак в пользу компьютерных систем для торговых точек, которые позволяют сотрудникам отправлять заказы в электронном виде.

Создайте свое меню

Пункты меню завтрака могут включать омлеты, буррито на завтрак или интернациональные блюда, такие как блины и huevos rancheros. Рассмотрите возможность добавления специальных сезонных блюд, чтобы меню оставалось свежим и привлекало постоянных клиентов. Летний завтрак может состоять из свежих фруктов, а осеннее и зимнее меню — латте с яблочным вкусом или тыквенных кексов.

Совет

Сэкономьте деньги на начальных затратах, купив существующий ресторан, уже оборудованный необходимым оборудованием.Однако вам может потребоваться заменить устаревшие или сломанные элементы.

Предупреждение

Спешка за завтраком может быть особенно изнурительной, поэтому не торопите процесс обучения новых сотрудников при открытии ресторана для завтраков. Ошибочные заказы, небрежное обслуживание и холодные яйца — верный способ быстро потерять клиентов.

Цены меню оригинальной блинной [Обновлено 2022]

Вы, как и я, любите блины? Если да, то я расскажу вам секрет о моей любимой блинной, где я нахожу лучшие блины.Я когда-то называл этот магазин The Original Pancake House, и я думаю, прежде чем куда-то идти, мы должны узнать об этом месте.

The Original Pancake — это ресторан, где вы найдете вкусные блюда, такие как хлопья, салаты, омлеты, блины, вафли, блины, сэндвичи, гамбургеры и напитки. Самым известным блюдом их ресторана являются блины, стоимость которых не превышает 15 долларов.

Итак, в этой статье я сообщу вам о ценах на меню оригинальной блинной, контактную информацию, информацию о франшизе и пищевую разбивку блюд, присутствующих в меню оригинальной блинной.Но сначала начну с воспоминаний истории.

The Original Pancake House была основана Лесом Хайе и Эрмой Хьюнеке в 1953 году. The Original Pancake House — это сеть блинных, которая распространяется по всей территории Соединенных Штатов. Первый магазин The Original Pancake House был открыт в 1953 году в Портленде, штат Орегон. Штаб-квартира The Original Pancake House находится в Портленде, штат Орегон, США.

Основная причина, по которой люди любят ходить в Оригинальную Блинную, заключается в том, что они подадут самые вкусные блины и предоставят приятное и вежливое обслуживание.

Цены в меню «Оригинальная блинная»

Меню Original Pancake House включает в себя множество фирменных блюд, таких как оладьи, вафли, блины, фрукты и соки, хлопья, гарниры, напитки, мясные блюда, блюда из яиц и омлеты. Самыми популярными блюдами в их меню являются яблочный блинчик, голландский бэби, клубничная вафля, свежий вегетарианский омлет и таитянская девичья мечта.

Фирменные продукты, включая Apple Pancake и Dutch Baby, созданы для аппетитной смеси.Все, что они подают, уникально, будь то омлет с домашним наваристым соусом из грибного хереса или блины, завернутые в сметану, заправленную апельсиновым ликером. Они показали лучшие свежие фрукты сезона.

Цены на

The Original Pancake House также доступны. Большинство их цен лежат между $1 и $10. Вы можете всей семьей отлично поесть здесь примерно за 30 долларов. Итак, не откладывая, давайте проверим цены меню The Original Pancake House.

Хлопья для завтрака
Овсянка Old Fashion 7 долларов.50
Пшеничная каша 7,50 $

Посмотреть официальное меню Chocolate Room Brooklyn

Гарниры для завтрака $ 4.75 $ 4.50 $ 70115 Копченая ветчина
2 Любой стиль яйца $ 4.75 $ 4.75
толстые нарезанные бекон $ 9.25
$ 4,50116 $ 4,50116
Patty колбаса $ 80115
Canadian Bacon $ 8.00
поджаренные бублик $ 4.50 $ 4.50
$ 70115 $ 70115 Хаш-коричневый извилистый картофель $ 70116
$ 10.00
Link Sizage $ 8.00
Печенье и соус 8,50 $
Салаты
Фруктовый салат 12 долларов.00
Салат Цезарь с курицей 15,25 $
Домашний салат 11,00 $
Омелеты 92 $ 17.25 $ 17.25 $ 17.25 $ 17.25 $ 17.25 $ 13.50 $ 13.50
Западный Omelet $ 17.25 $ 17.25
$ 17.25
Ветчина и сыр Омлет $ 17.75
Baton Omelet $ 17.25
Бекон и сыр Омлет $ 17.25
$ 17.75
$ 17.25
$ 17.25
$ 17.25
Сырный омлет 15,50 $
Кошерный омлет с салями 17,75 $
2
Блины $ 15.00 $ 12.00 $ 12.0015 $ 14.00
Яблочный блинчик 17 долларов.25
Шведский блин $ 14.00 $ 14.00
$ 15.00
$ 12.00
$ 14.00 $ 16.25 $ 14.00 $ 14.00 $ 14.50 $ 12.50 10115 $ 0 $ 14.00
$ 14.75
Гречневые оладьи 14,75 $
Оладьи с беконом 14,75 $
Картофельные оладьи $15,7550
Шоколадные чип Блин $ 14.75
$ 16.25
$ 13.50 $ 13.50
Блинчики с зародышами пшеницы 14,00 $
Блинчики за 10 долларов 10,00 $
Блинчики со свежими бананами
Кокосовые блины $ 14.75 $ 14.75
$ 14.00
Oatmeal Bancakes $ 13.00

.

Вафли $ 25 $ 15.25 $ $ 18.25 Crepes Crepes
Простые вафли 11,00 $
Яблочные вафли 12,50 $
Вафли с беконом
Blueberry Waffle $ 15.25
$ 15.25
Клубника $ 18.25
Coconut Waffle $ 14.25
$ 14.25 $ 14.25 $ 14.25 $ 18.25 $ 18.25
Французские блины 14,25 $
Шоколадные блины 15,25 $
Континентальные блины 1

6

6 4,25 $25
Cherry Kijafa Crepes $ 14.25 $ 14.25
Dream Tahitian Maiden $ 14.25
$ 14.25
$ 12.25
Одинарные блины 11,00 $
Блины Nutella 15,25 $

Яйцо2 Specialty $ 13.25
Нарезанная кубиками ветчина и яичница-болтунья 14 долларов США.25
ветчины и яйца $ 14.25 $ 14.25
канадских беконов и яйца $ 13.25
колбаса и яйца $ 13.25
$ 13.25
Бекон и яйца 14,25 $
Хэш из солонины 18,25 $

Ознакомьтесь с обновленными ценами меню Waffle House

Бутерброды $ 16.00 $ 16.50 $ 16.50 $ 14.50
Сэндвич BLT 414.45
Вегетарианский бутерброд $ 13.00 $ 13.00
Канадский бекон и яичный сэндвич $ 16.00
Philly Sandwich $ 16.50
Сэндвич $ 10.00 $ 10.00
Burger $ 14.50
Сыр Burger $ 15.50
Bucon Сыр Burger $ 16.50
Напитки $ 4,00
кофе $ 4.00 $ 4.00
Sodas $ 4.00
Соки $ 4.00
$ 4,00115 $ 4,00
Молоко $ 4,00
$ 4.00
Горячий шоколад 4,00 $

The Original Pancake Пищевая ценность

Чтобы проверить информацию о пищевой ценности блюд, представленных в меню The Original Pancake House, нажмите на ссылку, которую я упомянул выше.

Подробная информация о франшизе The Original Pancake House

The Original Pancake House имеет более 150 заведений в 28 штатах, таких как Остин, Атланта, Даллас, Майами, Чикаго, Денвер, Шарлотта и многих других. В ближайшее время компания планирует открыть еще несколько магазинов. Так что если вы хотите открыть Оригинальную Блинную, то вот во сколько это вам обойдется.

Начальная плата по франшизе $ 60 000
Расходы на путешествия и проживание во время обучения $ 7 000 до 25 000 долларов
Мебель, приспособления и оборудование $ 190 500 до 500 000 $
Декор $ 15 000 до 80 500 долларов
Знаки $ 8 000 до $ 30,250
Открытие инвентаризации, Solutwares, а также расходные материалы $ 19 500 до $ 45 500
Разное расходы на открытие $ 20 000 до 100 000 $
Дополнительные средства (6 месяцев) От 52 500 до 125 000 долларов
Общая стоимость От 372 500 до 966 250 долларов

Также читайте оригинальное меню The Donut Diner

Важные ссылки

The Original Pancake Контактная информация

Корпоративный офис The Original Pancake House Адрес : 8601 SW 24th Ave, Portland, OR 97219, USA

  Номер телефона корпоративного офиса The Original Pancake House : +1 503-246-9007

Номер факса корпоративного офиса The Original Pancake House : 503-235-2396

Адрес электронной почты корпоративного офиса The Original Pancake House : [email protected]

Адрес для социальных сетей

Страница Facebook: facebook.com/theoriginalpancakehouse/

Аккаунт в Instagram: instagram.com/theoriginalpancakehouse/

Твиттер-дескриптор: twitter.com/theoriginalpancakehouse/

Профиль LinkedIn: linkedin.com/theoriginalpancakehouse/

Смотреть обзор оригинальной блинной Видео от Atlanta Eats

Высоких блинчиков Stack’em | Kitty Hawk Outer Banks

Блинчики в стиле OBX

С момента их торжественного открытия столы были заполнены местными жителями и отдыхающими, которые наслаждаются сытным завтраком в непринужденной обстановке по разумной цене.От традиционных яиц, бекона и гарниров, восхитительных вафель и французских тостов до специальных завтраков Outer Banks; и конечно БЛИНЫ! Все любят Stack ’em High Original Pancake House! Заходите, садитесь на стул и наслаждайтесь завтраком. Как только вы попробуете нас, вы вернетесь за едой и комфортом от таких преданных и увлеченных владельцев и персонала.


О владельцах

Stack ’em High Pancake House — это не обычный традиционный ресторан! Первая локация в Kill Devil Hills открылась в 1981 году.Второе заведение, здесь, в Китти-Хок, было основано в 1985 году. Перри и Кики Киусис приехали из Греции как трудолюбивые люди, которые просто хотели поделиться своей любовью к еде и дружелюбием. Это наследие было передано их сыновьям. Локация Китти Хок принадлежит Стиву и его жене Кристине, а локация Kill Devil Hills принадлежит их младшему сыну Нику и его жене Доун.

Стив провел большую часть своей жизни на Внешних отмелях и является хорошим другом многих людей, которые живут и отдыхают здесь.Кристин ведет активную деятельность в местном сообществе и с 2004 года работает брокером по недвижимости в компании Beach Realty. У Стива и Кристин четверо детей: Эндрю, окончивший колледж; Студентка штата App Мэдди; Первоклассник начальной школы Китти Хок, Эмилия и Александр, которые ЛЮБЯТ свой дошкольный мир в методистской школе Китти Хок!


Счастливые клиенты

Лучшие омлеты с колбасой и сыром на Внешних берегах. Вся семья будет наслаждаться нашими свежими блинчиками на заказ, которые быстро и горячими доставят к вашему столу.Если вы любите кофе, наши внимательные официанты всегда сделают его горячим в вашей чашке. Завтрак со Stack ’em High поможет вам. Почему вы хотите пойти куда-нибудь еще? Дети особенно любят наши вафли и блины. Не забудьте наши потрясающие начинки… от клубники до шоколадной крошки, орехов пекан и бананов!! Что-то для каждого! Гарантированно вызовет улыбку на их лицах и наполнит их полезной вкуснятиной!


Часы

В сезон (День памяти и труда)
Открыто 7 a.м. — 12 часов дня Ежедневно

 

Как открыть блинную: руководство для предпринимателей

Удалось ли вам заполучить очень желанный и сверхсекретный рецепт теста для блинов вашей семьи? Возможно, вы также уже наткнулись на идеальное место, чтобы открыть блинную, и у вас есть банк творческих и вкусных рецептов, готовых показать миру? Хорошие новости: у вас уже есть много полномочий, необходимых для процветания блинного бизнеса.

Но прежде чем вы начнете переворачивать блины, осталось сделать еще одну вещь: разработать бизнес-план, который обеспечит долгосрочный успех вашей блинной.

Прежде чем мы рассмотрим разработку вашего бизнес-плана, давайте посмотрим на рынок.

Состояние блинного рынка

На рынке ресторанов, где пицца и гамбургеры уже завоевали популярность, наряду с популярностью салатов и фреш-баров, кажется, что блины остались позади.

В свете того факта, что норма прибыли от этой хитроумной смеси муки, яиц и молока в некоторых случаях может достигать 90%, почему все больше предпринимателей не выходят на рынок блинов и не открывают блинные?

Прежде чем броситься с головой в открытие блинной, важно понять ограничения, связанные с нишевым рынком, которым является блинный бизнес.Да, поздний возврат является исключительным, но эти цифры взвешиваются с учетом других проблем, которые мы суммируем в трех пунктах ниже:

1. Относительно низкие средние расходы на один прием пищи

Во-первых, поскольку средняя цена блина составляет от 3 до 4 фунтов стерлингов, предприниматели, выходящие на рынок блинов, должны тщательно продумать, как поддерживать достаточно высокий уровень прибыли, чтобы покрыть свои расходы при открытии блинной. В связи с этим возникает вопрос о ценовом позиционировании: будете ли вы пытаться привлечь клиентов дешевыми блинчиками или воспользуетесь этой возможностью, чтобы запастись свежей зеленью и премиальными сырами, чтобы увеличить средние расходы на душу населения?

2.Большой часовой объем по низкой цене

Также важно знать о требованиях, предъявляемых к блинной. Раннее утро, приготовление теста для блинов и обеспечение соблюдения санитарных норм — все это кажется большим, если учесть, что валовая годовая зарплата менеджера по блинам составляет около 20 000 фунтов стерлингов после двух лет работы. Принимая во внимание застойный годовой оборот рынка блинных, может показаться логичным, что у некоторых предпринимателей может возникнуть соблазн отказаться от своих планов по открытию блинной…

3. Очень сезонная деятельность

И на этом проблемы не заканчиваются — вам нужно помнить о том, что при открытии блинной вы участвуете в очень сезонной деятельности. Это означает отказ от контроля над потоком клиентов в пользу погоды и постоянный мониторинг вашего денежного потока.

Если блины пользуются большей популярностью в зимний сезон, то внедрение более легких рецептов с сезонными ингредиентами может стать решением, когда речь идет о привлечении большего количества клиентов в более спокойные летние месяцы.

Но если блины в основном едят зимой, то почему бы не применить необходимые средства для изменения потребительских привычек страстных любителей блинов, чтобы повысить прибыльность своего блинного бизнеса? Свежие и легкие рецепты, а также адаптированный визуальный стиль могут стать решением, когда вы откроете блинную.

Хотя эти факторы проливают свет на то, почему некоторые предприниматели не хотят выходить на рынок блинных, важно, чтобы они не сдерживали их. Тот факт, что рынок блинных невелик, также означает меньшую конкуренцию и много возможностей для инноваций для тех предпринимателей, которые готовы бросить вызов.

Использование данных вашего исследования рынка для создания бизнес-плана и открытия вашей блинной

Как вы уже поняли, главный ключ к открытию успешной блинной — это выявление ваших непрямых конкурентов (т. е. других ресторанов и кафе), поскольку вашими прямыми конкурентами являются скорее всего будет ограничено.

Если вы не живете в районе, изобилующем блинными, то главный вопрос, который вы должны задать себе, будет следующим: как мне заставить потребителей предпочесть мои блины бутербродам и закускам, предлагаемым в других уличных кафе?

Ваш ответ на этот вопрос определит весь ваш бизнес-план, так как оттуда вы будете вынуждены задавать дополнительные вопросы, в том числе:

  • вы хотите предложить сервировку стола или блинчики на вынос, или открыть фургон с блинной
  • вы будете продавать исключительно блины или предлагать другие блюда 
  • вы составите меню с традиционными вкусами или придумаете экспериментальные рецепты
  • вы откроете независимую блинную или присоединитесь к существующей сети блинных 

Вы должны взвесить преимущества и недостатки множества доступных вариантов, прежде чем открывать блинную, и красиво изложить эти варианты в своем бизнес-плане блинной.

Ключи к созданию успешного бизнес-плана блинной

Проще говоря, ваш блинный бизнес-план выполняет две функции:

  • , представляя вашу бизнес-модель в привлекательной форме, она помогает убедить инвесторов поддержать ваше предприятие обеспечить долгосрочный успех

По этим причинам ваш бизнес-план блинной должен быть не только убедительным, но и максимально реалистичным.

Каждая компания (и, соответственно), каждый бизнес-план ставит перед собой различные задачи, характерные для ее отрасли.

Прежде чем создавать блинную, вам необходимо затронуть следующие факторы в основной части вашего бизнес-плана.

Ваше местоположение

Независимо от того, решите ли вы открыть блинную в городке на побережье или в центре столицы, выбранное вами местоположение повлияет на многие аспекты вашего бизнеса по производству блинной. В то время как блинная, расположенная в центре города, может столкнуться с гораздо большей конкуренцией со стороны конкурирующих заведений, расположенных на морском курорте, может сильно пострадать от значительного снижения продаж в зимние месяцы.

Ваш ценовой диапазон

Традиционная блинная будет использовать довольно стандартную маркетинговую тактику и низкие цены в меню для привлечения клиентов. Однако в концептуальных блинных могут использоваться немного более необычные ингредиенты, что подтолкнет их цены вверх. То же самое касается его маркетинговой тактики при открытии блинной, поскольку она может пытаться обратиться к очень специфическому рынку. Какую бы концепцию вы ни выбрали, убедитесь, что вы создали четкий финансовый прогноз для вашего нового бизнеса, чтобы соответствовать ему.

Ваши долгосрочные цели

Как вы могли заметить, когда мы говорим об открытии блинной, на ум приходит несколько франшиз. Так это пробел на рынке, который мы шпионим? Если вам нравится идея расширения в будущем, наметьте план для этого в своем бизнес-плане, указав, что это долгосрочная цель, к которой вы хотели бы стремиться.

Как написать бизнес-план для блинной

Готов написать свой бизнес-план и открыть блинную? Сделайте свою жизнь проще с помощью программного обеспечения бизнес-плана.

Использование специализированного программного обеспечения для составления бизнес-планов имеет несколько преимуществ:

  • В процессе написания вы будете руководствоваться подробными инструкциями и примерами для каждой части плана.
  • Вас могут вдохновить уже написанные шаблоны бизнес-планов
  • Вы можете легко составить свой финансовый прогноз, позволив программе позаботиться о финансовых аспектах за вас.
  • Вы получаете профессионально отформатированный документ, готовый к отправке в банк.

Заинтересованы? Тогда вы попали по адресу, так как The Business Plan Shop предлагает одно из лучших онлайн-программ для составления бизнес-планов на рынке. Если вы нам не верите, попробуйте сами бесплатно, зарегистрировавшись здесь.

Теперь вы знаете все, что нужно знать о том, как открыть блинную. Мы надеемся, что вы нашли эту статью полезной. Если у вас есть какие-либо вопросы или вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нашей команде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.