Рентабельность разведения овец: основные сложности и пути их преодоления

Содержание

Разведение овец как бизнес: бизнес-план и рентабельность

Овцеводство привлекает многих начинающих бизнесменов, главным образом, потому, что давно доказало свою перспективность и доходность. Рентабельность разведения овец остается на достойном уровне при грамотном подходе к делу. Другими словами, необходимо изучить и условия работы в животноводческом секторе, и особенности разведения овец, в частности.

Овцеводство — один из самых легких для освоения видов животноводства. Овцы неприхотливы в питании и содержании, не требуют крупных финансовых вложений, а самое главное — это высокая рентабельность овцеводства. Даже при самом пессимистичном прогнозе она находится на уровне 10-15%, что гарантирует доход предпринимателю.

Трудно рассматривать разведение овец, как бизнес, не требующий постоянного внимания, так что на начальном этапе придется столкнуться с решением сложных задач. В первую очередь, необходимо составить бизнес-план и определиться с породой овец.

Среди начинающих овцеводов весьма популярна мясная порода овец — романовская. Исходя из ее особенностей и необходимо составить бизнес-план. Придется поломать голову и над выбором пастбища.

Опытные овцеводы пользуются простой формулой — «сколько голов в отаре — столько гектаров земли должно быть во владении». Другими словами, на одну овцу с ее возможным приплодом необходимо до одного гектара земли. Разумеется, если купить землю сразу, то планируемая рентабельность разведения овец может оказаться под угрозой, поэтому на первое время лучше арендовать участок поля.

На зимний период овцам будет необходимо специально оборудованное помещение. Оно не обязательно должно быть обустроено по последнему слову техники, достаточно, чтобы оно было просторным, теплым и сухим.

Сбыт продукции овцеводства не сложен. Пункты общественного питания — рестораны, кафе, столовые — надежно обеспечат вас точками сбыта. Не лишней будет и договоренность с мелкими шашлычными, закусочными.

Отару необходимо обеспечить обслуживающим персоналом — не стоит экономить на нем. На условное количество овец в 300 голов потребуется, как минимум, один чабан и одна доярка. Не стоит забывать про ветеринарные обследования, потому что высокий уровень падежа овец сведет доход к минимуму.

Заранее стоит изучить особенности разведения овец выбранной породы. Разные породы требуют разного подхода: одни не привередливы, а за некоторыми необходим регулярный уход и особое питание. Недостаток ухода за овцами приведет к сокращению прибыли.

Если получится организовать разведение овец очень грамотно и надежно, то доход не заставит себя ждать. Расчеты опытных овцеводов доказывают, что при должном усердии и небольшой доле удачи рентабельность овцеводства будет стремиться к отметке в 30-35%.

подробная информация об условиях содержания и показателях продуктивности

Романовская порода овец относится к грубошерстному (мясо-шубному) направлению овцеводства. 

Сегодня — это одна из самых популярных пород, как среди российских овцеводов, так и за рубежом.

Романовские овцы прекрасно подходят и для промышленного животноводства,  и для разведения на частных подворьях.

 

 

 

 

 

 

История 

Романовская порода овец выведена в России. История возникновения давно обросла легендами:

  • По одной из версий, Франц Лефорт по поручению Петра Великого привез в Россию баранов из Силезии. 
  • По другой — по приглашению Петра I приехали овчары в Ярославскую губернию. Им в задачу ставилось развитие овцеводческого дела. 

Так или иначе, но в 1802 году появилось первое упоминание о романовской овце. Название породы происходит от города Романово-Борисоглебска (рядом с Ярославлем), где и выводилась порода.

Преимущества породы

По праву романовская овца считается гордостью отечественного овцеводства. Даже при беглом взгляде на показатели, понимаешь: есть чем гордиться российским овчарам: 

 

1. Высокий показатель плодовитости.  Одна овцематка в среднем за приплод приносит от 2х-3х, а иногда и до 8-ми ягнят

 

2. Густая овчина дает возможность содержать животных как летом, так и в условиях суровых зим. Овцы могут выдержать мороз до -25 С (если содержатся на сухой и мягкой подстилке).  

 

3. Хороший прирост живой массы и, как следствие — отличная мясная продуктивность. Средний вес: около 70 кг. (Бараны от 70 до 100 кг. Матки: 45 — 70 кг.)
4. Хорошая шерстная продуктивность. С каждого барашка можно получить шерсти от 2,5 кг. до 3,5 кг. С овец: от 2 кг до 2,5 кг. 

Рентабельность разведения

Рентабельность разведения овец этой породы во много результат их высокой плодовитости, скороспелости, приспосабливаемости к климатическим условиям.

  Плодовитость

Охота у овец не зависит от времени года! Матки приходят в охоту, не достигнув и года. Вынашивание плода длиться около 145 дней.

Овцематки приносят от 2-3 ягнят.  (по статистике этих показателей достигают около 80% от всего поголовья) до 4-8 ягнят (около 10% от всего поголовья). Недаром романовскую овцу прозвали «овцой-крольчихой».

Ягнята  уже к 6-месячному возрасту набирают около 40 кг живого веса. 

  Шерсть 

Шерсть этих животных высоко цениться по хозяйственно-полезным качествам. Руно состоит преимущественно из пуха и ости.

В идеале их соотношение равно 1:4 и 1:7. Такая шерсть наиболее ценна!

Настриг мытой шерсти достаточно высок: с баранов – до 3 кг, с маток – 2 кг.

  Баранина

Баранина представляет собой мягкое, калорийное и высококачественное мясо.

Высокая мясная продуктивность этой породы овец подкреплена хорошим приростом и высокой плодовитостью. 

  Молоко

В период лактации молочная продуктивность составляет до 200 кг. молока.

В молоке около 6% белка. Жирность превышает 7%.  

Важный показатель молочности овец — количество сосков. Как правило — у романовских овец их два. Чем больше сосков — тем молочнее овцематка.

Стоит учесть, что за 2 года овца может ягниться до 3-х раз.

 

Использование всех видов продуктивности дает возможность быстро окупить вложенные в разведение овец средства, тем самым поднять рентабельность хозяйства.

Содержание овец романовской породы

Романовские овцы неприхотливы в условиях содержания, однако, некоторые основные правила необходимо соблюдать при их разведении:

Содержание Помещение. На одну особь в среднем площадь крытого помещения должна составлять 2-3 м2. Кормушки- ясли (25см. на одну голову). Кошары должны быть сухими, проветриваемыми. Пол может быть выполнен из любого материала, главное условие – это регулярная смена подстилки из соломы или опилок. Температура в помещениях для окота не должна быть ниже 11 градусов. Следовательно на зимний период стоит предусмотреть отопительную систему.

На период стойлового содержания необходимо обустроить выгульные дворики.

   
Кормление 
В летний период при наличии угодий для пастьбы, затрату на корм равны нулю, так как овцам достаточно подножного корма. А вот на зимний период стоит разработать рацион, сбалансированный по всем питательным веществам и микроэлементам.

Кормление происходит 3 раза в день по схеме – сено/концентрированный корм +корнеплоды/сено(солома). 

   
 Поение  Поение зимой 2 раза в день, летом по потребности, но не меньше 3 раз в сутки.

 

Условия эффективного разведения 

Успех разведения романовских овец зависит от условий их содержания, для того чтобы повысить эффективность и получить максимально качественную продукцию следует:

  1. Соблюдать основные рекомендации по благополучному содержанию животных;
  2. Ежегодно проводить бонитировку и отсеивать особей с проявлением дефектов и пониженной классности;
  3. Регулярно чистить помещения, где содержатся овцы, проводить осмотр и очистку пастбищ перед выпасом,  это необходимое условие получения качественной чистой шерсти;
  4. Стрижку овец производить 3 раза в год, молодняк начинают стричь с 5 месяцев. Лучше использовать электромеханический тип стрижки;
  5. Поддерживать оптимальный температурный режим в родильном помещении, это поможет избежать гибели и болезней молодняка;
  6. Также необходимо проводить периодический ветеринарный осмотр животных, чтобы не допустить эпидемиологического развития заболеваний и массового падежа.

В целом романовские овцы – это оптимальный вариант породы для разведения в любых климатических условиях, гарантирующий рентабельность хозяйства.

 

Смотрите сельхозпредприятия, которые продают романовских овец: 

 

Разведение овец как бизнес | Cельхозпортал

Специфические особенности разведения романовских овец заключаются в правильном подборе корма, грамотной организации места содержания животных и изучении особенностей выращивания данного вида особей. Правила составления бизнес – плана и подсчета расходов на организацию бизнеса, покажут его высокую рентабельность и выгоды для фермера.

Содержание статьи:

Романовские овцы – являются самой древней окультуренной породой. Их вывели в восемнадцатом веке в Ярославской губернии на одном из крестьянских хозяйств. Для получения этой породы скрещивались лучшие короткохвостые овцы, в результате чего животноводы создали представителей плодовитой и продуктивной породы. Назвали выведенных овец романовскими, так как первые овечки появились именно в Романово-Борисоглебском уезде. Сейчас порода адаптирована практически во всех регионах России, есть ее представители и в других странах. Последние пару лет животных романовской породы стали разводить татарстанские и башкирские фермеры.

Романовские овцы: содержание и разведение

Данные овцы представляют собой мясошерстный тип, что делает данных животных универсальными.  Овцы дают не только шерсть и мясо, но еще молоко и шкуры.От других пород эти овцы отличаются серым шерстяным покровом, имеющим черную бахрому. Самцы имеют еще и черную гриву. Хвосты у этой породы очень короткие, рога есть как у самок, так и у баранов, хотя иногда можно встретить и комолых животных.

Животные обладают средним туловищем, широкой грудной клеткой, прямой спиной, продолговатым черепом, узкой мордочкой и шеей с развитой мускулатурой. Косые зубы этой породы делают романовских овец идеальным вариантом для пастбищ. Также у животных стройные и прямые ноги с широкой постановкой, уши длинные и расположены горизонтально. Овцы имеют плотный шерстяной покров с кремовым подшерстком и длинным черным пухом.

Порода имеет несколько подвидов, отличающихся друг от друга густотой шерстяного покрова и скелетом. У овец нежного типа, соотношение шерсти к пуху составляет 1:11. Племенное разведение этого подвида используется очень редко, так как он имеет плохую овчину, слабое физическое развитие и склонность ко многим заболеваниям.

Овцы грубого типа имеют тяжелый скелет, грубый и густой шерстяной покров, соотношение к пуху которого, составляет 1:4. Также у этих животных очень толстая кожа. Овцы, относящиеся к крепкому типу, обладают густым шерстяным покровом и мощным туловищем. Такие животные отличаются живучестью и продуктивностью. Они имеют пластичную тонкую кожу, крепкий скелет, широкую грудь и хорошее здоровье. Соотношение шерсти к пуху составляет 1:10. Именно по этой причине, рентабельность разведения овец этого подвида очень высокая.

Самцы романовской овцы весят от восьмидесяти до ста килограмм, а самки от пятидесяти до семидесяти. Ягнята по достижении стодневного возраста весят восемнадцать килограмм и уже готовы к забою. Девятимесячные животные весят до сорока килограмм.

От остальных пород, романовская отличается многолюдностью и быстрым ростом. Самка за одну беременность приносят до трех ягнят, в редких случаях на свет могут появиться и семь малышей. Рожают самки три раза в год. При выкармливании ягнят овца дает от шестидесяти ста литров молока. Живут эти овцы до пятнадцати лет, но в животноводческих хозяйствах животных, достигших десяти лет отбраковывают.

Шерсть

Шерстяной покров романовских овец состоит из ости и пуха. Иногда в нем бывают, заметны переходные ворсинки. Их присутствие в руне нежелательно, потому что они гораздо толще шерсти и на них нет завитков. Оценивая овцу, смотрят на соотношение пуха к длинной шерсти, количество шерстинок, их чистоту и количество завитков, шерстяной покров живота и качественность мездры. Шерстяной покров у животных черный, а подпушек белый. Из-за такой особенности каждый подвид овец имеет разнообразные оттенки руна.

Если овчина слишком пушистая, то в процессе носки она будет сваливаться, становясь войлоком. Чтобы такого не происходило, пух должен иметь длину не более пяти сантиметров. Помимо этого, такая овчина будет значительно легче и теплее. Если в руне много шерсти, то она становится грубой и тяжелой со сниженными тепловыми характеристиками. Оптимальный цвет руна темно-серый с голубым оттенком. Если романовские овцы имеет рыжий или светлый оттенок шерсти их выбраковывают.

Самым качественным руном является то, которое получают от молодых животных, достигших шести месяцев, еще ни разу не стриженных. Такую овчину называют петровской. После первой стрижки, овец нужно обстригать три раза в год. За одну стрижку с овцы получают от одного до трех килограммов шерсти в зависимости от подвида породы. Первое руно молодых овец имеет тонкую ость и длинный и мягкий пух. Разводя данную породу животных, фермеры получат от шестидесяти пяти до восьмидесяти процентов шерсти. Стричь овец лучше в начале весны, середине лета и начале осени.

Выращивание овец

Если соблюдать все предписанные условия, то разведение овец романовской породы будет относительно простым и прибыльным занятием. Если использовать животных в племенных целях, то нужно учесть, что самок можно спаривать в любое время года. У самок половая охота наблюдается даже во время выкармливания потомства. Беременность у овец длится сто сорок пять дней. Половая охота может длиться от трех до пяти суток. Благодаря тому, что у овец зачастую происходит многократное осеменение, высока вероятность многоплодной беременности.

Половозрелыми овцы данной породы становятся в четыре месяца, но в этом возрасте осеменять их нельзя. Первую случку желательно проводить, когда самка наберет примерно семьдесят пять процентов от требуемой массы, примерный вес будет составлять сорок килограмм.

Исходя из фермерского опыта, роды у овец проходят легко, и вмешиваться в них необходимо лишь в крайних случаях. Перед тем как у самки начнутся роды, она за несколько часов до их начала старается больше лежать и постоянно блеет. Чтобы овце было легче родить, ей необходимо заранее обстричь шерсть между задних ног. Малыши выживают в девяноста девяти процентах случаев.

Для того чтобы разводить романовских овец, необходимо подготовить сухой, теплый, хорошо вентилируемый хлев. Для самки без ягнят необходимо выделить площадь не меньше квадратного метра, беременной овце нужно два квадратных метра пространств, а самке с ягнятами – три квадратных метра. Длина кормушки не должна быть меньше сорока сантиметров.

Полы в хлеву должны быть глиняными и застеленными слоем сломы. В холодное время года температура в хлеву должна быть неимение трех градусов, для беременных самок и овец с ягнятами температура не должна опускаться ниже восьми градусов. Данной породе необходимо обеспечить прохладу и приток свежего воздуха без сквозняков. Выгульный загон необходимо сооружать на солнечной стороне, его поверхность лучше засыпать опилками, чтобы она не размокала.

Выпас животных необходимо проводить на лугах с сочной и сухой травой, на которых должен присутствовать мох и сухие листья. Эта порода очень вынослива и способна жить в районах с любыми климатическими условиями.

Как и чем кормить романовских овец?

В стойле овец данной породы лучше держать как можно меньше времени. Летом выпасать животных нужно в тенистых местах избегая заливных лугов и болотистой местности. Основной корм для этой категории животных представлен грубыми, сочными, зелеными и концентрированными кормовыми добавками. В холодное время года их можно кормить корнеплодами и силосом. Мучнистых и пачкающих шерстяной покров кормовых добавок следует избегать. В корма нужно добавлять минералы, мочевину и витамины.

Поить животных необходимо в утреннее и вечернее время чистой колодезной водой. Кормить животных лучше всего сочными и концентрированными кормовыми добавками. Последние, лучше всего давать после водопоя, сочными добавками кормить животное лучше всего в обеденное время. От кислого сена и камышей необходимо отказаться вовсе.

Беременным и кормящим самкам в день обязательно нужно давать по два килограмма сена, половину из которого можно заменять высококачественной соломой. Овес в рационе овес является концентратом. Если кормить животных ячменем, то его обязательно измельчать. Злаковыми, кормить овец длительное время не рекомендуются иначе они начнут жиреть. Молодых особей можно кормить отрубями и для пополнения рациона белком, им можно давать гороховую муку.

За год овца должна съедать вместе с кормом три килограмма соли и по полтора килограмма мела и костной муки. Яловых овец и кастрированных самцов нужно кормить низкокалорийными кормами, чтобы они не разжирели.

Как сделать бизнес на разведении овец?

Бизнес по выращиванию овец лучше всего начинать жителям сел, так как именно там есть все условия для содержания этих животных, начиная от пастбищ и заканчивая местом для создания минифермы. Чтобы содержать этих животных будет достаточно просторного хлева без сырости и сквозняков, выгульного загона и пастбищ для выпаса романовских овец. Овцы не прихотливы к климатическим условиям, но они не любят быть затворниками, поэтому им необходима большая территория для прогулок.

Многие начинающие фермеры делают глупую ошибку, пытаясь сэкономить деньги на покупке молодняка и вместо того, чтобы приобрести действительно породистых овец с хорошими показателями, они приобретают доморощенных особей непонятно какой породы и в итоге сталкиваются с многочисленными проблемами, вызывающими полнейшее разочарование в овцеводстве. По этой причине не стоит экономить, покупая молодняк. Приобретать молодых особей лучше всего в специальных хозяйствах, так как именно там вам предложат действительно породистых животных с хорошими данными.

Выбирая среди многих пород овец, фермеры предпочитают именно романовскую, так как она дает качественное руно, обладает крупными размерами, многоплодностью и хорошими весовыми показателями, благодаря которым молодняк полностью окупается уже через год содержания.

К плюсам романовской породы можно отнести быстрый рост молодняка. Через пять месяцев овцам можно проводить первую стрижку, получив нежную и мягкую шерсть. В шесть месяцев животные дают качественное руно, в семь месяцев – молодую баранину, в восемь девять месяцев самки уже могут приносить потомство, которое вынашивают до ста сорока пяти дней.

Основную доходность от романовских овец фермеры получают за счет мяса. К убою молодняк готов уже к семи месяцам и может приносить от двадцати до тридцати килограммов мяса с туши.

Для того чтобы получить молодую баранину фермеры пользуются схемой интенсивного откорма молодняка. Для получения сочного мяса – используется умеренная откормка, а для получения жирного мяса нужно использовать зерновую откормку уже взрослого поголовья. Овцы живут до пятнадцати лет, но держать их более восьми лет просто не имеет смысла.

Расходы на содержание овец

Начинающим фермерам, которые составляют бизнес-план необходимо выделить особую статью расходов, которая будет отведена под закупку молодняка. Одна молодая особь в независимости от пола будет стоить от ста долларов за голову. Взрослые же особи будут стоить от двухсот долларов за голову. Покупать молодняк лучше всего весной, дабы обеспечить им свободный выпас на пастбищах.

Для холодного времени года необходимо создать для животных зимний загон с комфортной температурой вентиляцией и без сквозняков. Для этого понадобится специальное оборудование стоимостью от трехсот долларов.

Также необходимо подумать и о закупке кормовых добавок. На каждую овцу ежедневно необходимо расходовать по два килограмма сена, сто пятьдесят граммов зерна, корнеплодов и силоса. Запас корма необходимо проводить с учетом количества овец в поголовье плюс отдельные корма для будущих ягнят.

Прибыль с овцеводства можно получать от продажи мяса, молодняка, шерсти и молока, смотря какое направление, выберет начинающий овцевод. Овцеводство считается довольно прибыльным и простым бизнесом, поэтому если вы решили им заниматься приступайте не раздумывая.

Разведения романовских овец на миниферме

Баяндаевский фермер первым в районе начал разводить романовских овец. Начинал он со 190 голов. Ферме уже два года и прирост молодняка и взрослых особей составил четыре тысячи овец.

Овцевод с гордостью рассказывает о своих подопечных и об уходе за ними. Говорит, что данная порода весьма неприхотлива в содержании и приносит хорошую прибыль, давая хозяйству не только мясо и молоко, но еще шерсть и существенный приплод. В будущем фермер планирует расширить свое хозяйство до десяти тысяч голов, чтобы обеспечить весь район качественной и экологически чистой продукцией овцеводства.

Овечий бизнес! | Управление ветеринарии Курганской области

Живете на селе, но не готовы содержать корову? Можно начать с разведения овец - баранина и ягнятина, молоко, сыр, шерсть, шкура и жир – это далеко не весь перечень продуктов, которыми можно обеспечить и свою семью, и излишки можно реализовывать на рынке по высокой цене.
Для небольших усадеб и ферм, выращивание и разведение овец в домашних условиях – это оптимальное решение. Огромным плюсом этой отрасли животноводства считается то, что для выпаса не требуется большая площадь земли, ведь животные держатся кучно и неприхотливы в еде. Прибыль при овцеводстве большая, в то время как затраты окупаются в кратчайшее время.
Разведение овец в домашних условиях для начинающих основывается на разработке бизнес-плана. Это позволит рассчитать финансовые расходы на покупку животных, возведение овчарни и выбора места пастбища. Помимо этого, учитываются все риски, подсчитывается окупаемость и возможные доходы от деятельности. Определив все нюансы, вы сможете оценить рентабельность бизнеса.
После этого, следует найти место для выпаса овец и соорудить овчарню, где будет возможно содержать животных в холодное время года. Для 10 самок с ягнятами достаточно помещения в 40м2. Следует учитывать, что в холодный период в овчарне необходимо поддерживать температуру не менее 10 градусов тепла. Также сооружение должно иметь вентиляционное отверстие и хорошо защищаться от сквозняков. Определив условия содержания животных, можно переходить к покупке овец.
Подбирать место для кормления и устанавливать кормушки следует так, чтобы удобно было не только овечкам, но и их хозяевам. Оптимальным вариантом являются кормушки с наклонным дном, ясельного типа. Чтобы взрослой особи было удобно, ей требуется 20-25 см.
При строительстве двора для выгула обязательно возведение навесов, защищающих овец от солнечных лучей в жаркое время года. Подумать о кормлении овец необходимо заранее. Даже в летнее время, первые дни после покупки, овец следует продержать в овчарне безвыгульно. Таким образом, они привыкнут к новому месту проживания. Первое время животных кормят кошеной травой.
В течение года овцы подстригаются три раза – осенью, весной и летом. Связано это с сезонами линьки, поскольку опоздание может привести к потере качества шерсти.

содержание и разведение в домашних условиях, характеристика

Разведение овец нельзя назвать простым занятием, но некоторые фермеры все же выбирают это направление в начале своей предпринимательской деятельности. Несмотря на сложности данного бизнеса, овцеводство имеет много преимуществ: высокая скорость роста и набора веса животными, неприхотливость в уходе, не требующее специфических знаний содержание и разведение, низкий падеж. К тому же от этих животных можно получить не только вкусное мясо и молоко, но и высококачественную шерсть.

Романовская порода овец

В наше время фермеры просто теряются от разнообразия овечьих пород, однако уже не одно десятилетие лидерские позиции удерживает легенда отечественного овцеводства – романовская порода овец.

Содержание статьи:

Что собой представляет романовская порода овец?

Выведена эта порода овец была в XVIII веке методом народной селекции. Крестьяне пытались получить уникальную овцу, отличительными особенностями которой была бы неприхотливость в содержании, отличная плодовитость и быстрый набор веса. Судя по тому, что спрос на данную породу до сих пор высок, народные селекционеры отлично выполнили поставленный план. Родиной романовки принято считать Ярославскую область России, а название порода получила по месту первоначального разведения – Романово-Борисоглебского уезда (ныне город Тутаев). Выведенная порода стала настолько популярна, что за первое десятилетие существования распространилась по многим европейским странам, а также стала любимицей в Северной Америке, Башкирии и Татарстане.

Овцу романовской породы относят к мясошерстному направлению. Животные имеют высокий процент рентабельности, что позволяет заниматься их разведением как в фермерских хозяйствах, так и в более мелких частных домовладениях. Главной особенностью породы является отличная приспособляемость к холодному и жаркому климату, поэтому содержать их можно практически повсеместно. Однако наиболее комфортными климатическими условиями для романовской породы считаются северные и центральные области страны.

Романовская порода имеет ряд преимуществ: высокое качество руна, скороспелость, нетребовательность к условиям содержания и кормлению, приспособляемость к холодному и жаркому климату. Все эти достоинства позволили романовкам не одно десятилетие удерживать лидирующее позиции среди мясошерстных пород.

На данный момент спрос на молодняк романовской породы остается очень высоким. Иностранные селекционеры часто приобретают романовку для скрещивания, чтобы улучшилась характеристика новых выводимых пород. К тому же эта одна из самых востребованных разновидностей овец для начала домашнего бизнеса, ведь помимо легкости в содержании и разведении, что несомненно важно для неопытного овцевода, получаемая продукция имеет высокую стоимость и пользуется хорошим спросом у потребителей.

Рентабельность

Романовские овцы отличаются хорошим приростом мяса на единицу затраченного корма. Расходуя на кормление одного барана в сутки около 500 грамм зерна и 1 килограмм сена, за полгода он достигнет массы в 50 килограмм. Однако рентабельнее производить забой животного, достигшего 11 месяцев, так как к тому времени его вес приблизится к 80 килограммам. Убойный выход мяса в последнем случае составит 50%.

Овцематку принято забивать, когда она достигнет веса в 45-50 кг. Мясо – ключевой источник дохода для фермеров-овцеводов, но не стоит забывать и о других продуктах, получаемых от породистых романовок. На продажу можно выставить межину (шкуру с овчиной), легкую и износостойкую кожу, полезное молоко. К тому же с одной овцы можно получить до 2 кг высококачественной шерсти, а с барана – до 3 кг, при этом романовская овчинка, как и шкура, судя по отзывам, пользуется большим спросом среди покупателей.

Стрижка животных проводится 3 раза в год, причем процедуру важно успеть сделать до сезонной линьки. Почему бы не пойти дальше и не научиться самостоятельно изготавливать товары из кожи и овчины? Большим спросом пользуются кожаные дубленки, обувь и сумки, а также одеяла, ковры и носки из овечьей шерсти.

Породные особенности романовок

Романовскую овцу сразу можно выделить среди других пород по описанию внешности. Это относительно крупная особь с коротким хвостиком и шерстью серого цвета с переменным переходом в другие оттенки. Рогатыми могут быть как бараны романовской породы, так и овцы. По различию в костяке животных делят на несколько групп:

  • с крепким костяком;
  • с грубым костяком;
  • с нежным костяком.

В первую группу входят животные с хорошо развитым, симметричным телосложением, мощной грудной клеткой. Шерсть у этих романовок густая и мягкая, руно уравненное. Грива взрослых баранов графитного или черного цвета. Чаще всего этот вид романовок, как и тонкорунных алтайскую и ставропольскую овцу, разводят для получения высококачественной овчины. Длина остевого волоса может колебаться от 2 до 3.5 см, а пуха – 4-6 см. При развертывании романовской овчины можно отметить ее сероватый оттенок.

Ко второй группе принадлежат овцы романовской породы с грубой шерстью. Бараны отличаются темно-серым окрасом и большой гривой. Из-за того, что руно содержит значительное количество переходных волокон, шерсть романовских овец этой группы считается более низкокачественной, чем у предыдущей. Разводят этот тип животных ради высоких показателей мясомолочной продукции, так же как и куйбышевскую и северокавказскую породы. К тому же, представители романовской породы с грубым костяком лучше подходят в качестве племенных производителей.

Представители третьей группы имеют слегка недоразвитый костяк, поэтому их внешний вид имеет ряд особенностей: узковатую вытянутую голову, небольшой объем грудной клетки, свисающий крестец и острую холку. Животные отличаются белоснежным оттенком шерсти. Также на фото хорошо видно необычное для породы сближение ног. Этот тип романовок является наименее рентабельным из-за плохой плодовитости, низкой выживаемости и некачественной овчины. Данный вид породы не рекомендуется к разведению.

Масса взрослого племенного самца достигает 80 кг, самки – 45-50 кг. Романовки славятся своей плодовитостью, в среднем за один окот на свет появляются 3-4 ягненка. Как и любые животные, они имеют свои стандарты по телосложению и окрасу. Автором характеристики стандартов романовской породы овец стал Павел Кулешов в далеком 1908 году. Выдающийся российский ученый выделил такие характерные особенности внешнего вида животных:

  • средний рост, прямая линия холки, спинки и крестца;
  • мощная грудная клетка; ровные, средней длины ноги;
  • плотная шерсть, пух должен быть длиннее волос;
  • основа окраса – черная, с кремово-белым подшерстком;
  • в окрасе возможны переходы между черным и белым в области головы, гривы, ног, хвоста;
  • руно, состоящее из ости и пуха, должно соотноситься как 1:4 – 1:10;
  • ягнята рождаются с темной шерсткой, окрас взрослого животного молодняк приобретает только к первой стрижке в 5 месяцев.

Условия содержания

Романовская порода высоко ценится за свою неприхотливость, поэтому не требует каких-либо особых условий содержания. Благодаря своей плотной и густой шерсти овца комфортно будет чувствовать себя даже в условиях сурового климата Сибири, поэтому зимой может содержаться в помещении без отопления (до -20 градусов), однако оптимальной для выращивания романовок считается температура около 10 градусов. Пол в овчарне желательно сделать дощатый, а для утепления достаточно заслать его толстым слоем сухой соломы или опилок. Однако это относится к взрослым особям, так как помещения для романовских ягнят и окота овец нужно прогревать до 10-15 градусов.

Возле помещения для содержания овец нужно предусмотреть место для просторного загона, где будут расположены кормушки и поилки. Кто уже имел дело с обустройством коровника или свинарника, может соорудить их и самостоятельно. Достаточно воспользоваться видео инструкцией. Кроме того, ежедневные прогулки в мороз способствуют улучшению их продуктивности.

Помещение под овчарню нужно подбирать с расчета 2.5-3 м2 на одно взрослое животное. Главное, на что обратите внимание при обустройстве овчарни, это хорошая система вентиляции. Тяжелый и спертый воздух плохо сказывается на здоровье животных. Романовки боятся сырости, поэтому подстилку нужно менять часто. Также не забывайте обрабатывать овчарню дезинфицирующими средствами для профилактики инфекционных болезней.

Кормление романовских овец

К кормлению животных стоит отнестись со всей серьезностью, ведь в большей степени от него зависит производительность отары. Корм должен содержать в себе все необходимые витамины и микроэлементы и быть питательным на протяжении всего года. Правильно составленный рацион способствует быстрому росту шерсти, поддержанию эластичности мездры и красивому окрасу шубки. Разрабатывать его следует исходя из направления продуктивности, физиологического состояния животных и сезонности.

Особенности кормления в весенне-летний период

Так как романовские овцы являются пастбищными животными, то их продуктивность и эффективность разведения во многом зависят от полноценного питания именно летом. Романовская порода не предназначена для длительного стойлового содержания, поэтому начало пастбищного сезона – идеальное время для оздоровления организма и восполнения витаминных запасов. Зеленый корм является наиболее естественным и полноценным для овец. Однако не стоит резко менять рацион животных, пастбищный корм нужно вводить постепенно, в течение пары недель добавляя его в привычную еду.

Искусственно созданные пастбища можно использовать для кормления с марта и до самых заморозков. Засевают их обычно бобовыми, многолетними травами, злаками. Не рекомендуется пасти животных на лесных лугах и рядом с болотистой местностью. В жаркие дни место для выпаса нужно выбирать в тени или под навесом. Основным кормом овец и баранов в данный период являются сочные корма, корнеплоды, солома, мякина, сено.

На пастбище животные находятся в течение всего светового дня, при этом не забывайте о важности водопоя. Романовкам можно предложить чистую речную, проточную или колодезную воду. Избегайте использования воды из стоячих водоемов и болот. В весенне-летний период овец поят утром и вечером.

Особенности зимнего рациона

В октябре-ноябре романовских овец переводят в подготовленные овчарни на стойловое содержание. Зимний период часто совпадает с суягностью самок, вскармливанием ягнят и их отлучением, поэтому основными требованиями к рациону является его питательность и витаминизированность. Зачастую овец зимой кормят два раза в сутки. Помните, что наименее ценный и питательный корм предпочтительней скармливать в первой половине дня, а ближе к вечеру добавить в кормушки зерновые и сено.

Утром чаще всего дают сочные корма, посыпанные концентратами. Сочные корма могут быть представлены силосом, корнеплодами и клубнеплодами. Перед сном скармливается основная часть грубых кормов: кормовая солома, сено, сенаж. Концентрированные корма подсыпают в кормушки только после водопоя. Чаще всего в качестве концентрата используют овес и ячмень.

Для прокорма одного животного на зиму нужно подготовить 4-5 ц сена и сенажа, 4-5 ц силоса кукурузного и 15 кг концентрата. Большая часть корма скармливается овцам на ночь, утром дается лишь небольшая их доля. Для суягных и кормящих маток, а также молодняка необходимо запастись минеральными кормами. В год на одну овцематку заготавливают около 2.8 кг соли и 1.5-2.5 кг костяной муки и известняка.

Разведение

Готовые к оплодотворению овцы успешно покрываются и выводят жизнеспособное потомство на протяжении всего года. Разведение овец романовской породы в домашних условиях не вызывает никаких проблем, и за короткий промежуток времени можно получить внушительное поголовье. Состояние половой охоты может наблюдаться даже у кормящей овцематки, поэтому сроки случки обычно определяют не ее готовностью, а предполагаемым периодом окота. Наиболее благоприятное время для размножения считается период с конца лета до поздней осени.

Наряду с вольным покрытием в фермерских хозяйствах часто используют искусственное осеменение и ручную случку. Промышленное разведение романовок, например в Агроцентре «Золотое Руно», включает программу искусственного осеменения, используя специально отобранных баранов как доноров спермы. Такой способ разведения гарантирует породистые характеристики потомству, регулирует количество оплодотворенных овцематок и снижает риски возникновения инфекций.

Ягнята женского пола становятся половозрелыми рано – в 3-4 месяца, но допускать случки в таком возрасте еще нельзя. Оплодотворять можно только животное, достигшее веса в 40 кг, то есть не менее 75% взрослой овечьей массы. У одной овцы бывает 3 ягнения за год. Окот у самок романовской породы происходит спустя 145 дней. Перед окотом у овцематок меняется поведение: они громко блеют и постоянно пытаются лечь.

Роды у романовок проходят легко за счет тонкого костяка и маленького веса новорожденных. Ягнята сразу становятся на ноги, поэтому не нуждаются в уходе. Если же в одном окоте больше 4 малышей, позаботьтесь о докорме, так как материнского молока на всех ягнят не хватит. Сколько же молока производит одна овца? В среднем за 3 месяца лактации овца производит около 100 л молока, а так как за год бывает 3 окота, то сбыть на рынок вы сможете не менее 300 л от одного животного.

Учет овец: ключ к прибыльности

Выбор типа учета для вашего овцеводства начинается с рассмотрения того, что влияет на прибыльность стада. Как только вы решите, что влияет на прибыльность, вы можете начать собирать записи, которые помогут вам принимать более обоснованные решения. Эти решения могут включать в себя такие задачи, как выбор наиболее продуктивных овец в вашем стаде, определение овец, подлежащих выбраковке, или определение расходов, которые можно сократить.

Исследование Университета штата Северная Дакота «Критические контрольные точки рентабельности овцеводства» выявило четыре ключевых момента, определяющих чистую прибыль овцеводства: достаточный объем производства для обеспечения эффективности, низкая себестоимость продукции, добавленная стоимость. к ягнятам, кормя их рыночным весом, и производительностью труда. Итак, теперь вопрос заключается в том, какие типы записей должен вести производитель, чтобы учитывать эти точки прибыльности?

Когда я думаю об эффективности производства, на ум приходят несколько критериев.Для баранов они должны быть больше, чем просто быстрорастущими, мускулистыми и правильными по строению. Любой баран должен быть репродуктивно здоровым. Записи, которые докажут его заслуги, будут включать процент овец, которых он поселил в двух циклах течки, рост и производительность его потомства как ягнят, а также производительность этих ягнят как производителей и матерей. Для овец я ​​мог бы смотреть на общий вес ягнят при отъеме в данном возрасте, а также на рост после отъема, мускулистость и правильность строения. Чтобы получить эту информацию, производители должны вести подробные записи окота: дата рождения, отец, мать, пол, тип рождения, вес при рождении.Производители также должны собирать данные о весе при отъеме и после отъема. Кроме того, данные ультразвукового сканирования области глаз и/или глубины филейной части плюс толщина жира очень полезны для оценки производственных параметров.

Чтобы обеспечить достаточный объем производства, чтобы быть эффективным, мы должны понимать, что не только у нас есть определенные ожидания в отношении каждой отдельной овцы и барана в стаде, но нам также необходимо вырастить достаточно большое стадо, чтобы мы могли распределить расходы на большее количество овец.Некоторые расходы фиксированы независимо от количества овец на ферме, в то время как другие являются гибкими и будут варьироваться в зависимости от количества овец. Примером фиксированных расходов может быть ипотечный платеж. Примером гибких расходов может быть корм. Стоимость залога остается прежней, но стоимость корма увеличивается по мере увеличения поголовья овец.

Операционные расходы сильно влияют на общую прибыльность операции. В исследовании NDSU рассматривалась чистая прибыль за несколько лет, и их данные показывают, что производители должны уделять время тщательному анализу и контролю операционных расходов.Затраты на корма, как правило, являются одними из самых больших расходов в хозяйстве, поэтому такие методы, как селекция овец для снижения потребления зерна (дорогого кормового ресурса) и методы увеличения и улучшения продуктивности пастбищ, могут повлиять на конечный результат в конце года. .

Низкая себестоимость единицы продукции учитывает два аспекта производства: общий объем производства и общие затраты. Вы можете учитывать себестоимость единицы продукции несколькими способами, в зависимости от продукта, который вы продаете.Для производителей, продающих откормочных ягнят, вы можете посмотреть на стоимость выращивания ягненка до возраста отъема. Если вы планируете продавать рыночных барашков, возможно, вы захотите рассмотреть стоимость за фунт прироста. Для племенного поголовья вы можете посмотреть на затраты, связанные с выращиванием ремонтной овцы.

Повышение ценности ягнят за счет их откорма требует более пристального внимания к затратам на доводку ягненка до определенного веса по сравнению со стоимостью этого ягненка при продаже. Недорогой прирост веса на пастбище можно сравнить с эффективностью кормления (фунт корма, необходимый для фунта прироста) на откормочной площадке.Темпы роста на пастбищах будут медленнее, и поэтому ягнятам потребуется больше времени, чтобы достичь товарного веса по сравнению с быстрорастущими ягнятами на откормочных площадках, которые потребляют более дорогие зерновые рационы.

Производительность труда может во многом зависеть от эксплуатации объектов. Очевидно, что улучшение объектов требует затрат, но эти затраты могут быть оправданы, если затраты на рабочую силу уменьшаются больше, чем затраты на улучшение. Например, обработка небольших квадратных тюков может занимать очень много времени. Купив кормушку для круглых тюков и перейдя на большие тюки, можно значительно сэкономить время, затрачиваемое на кормление овец.Однако, если этот переход также потребует инвестиций в новое оборудование для обработки больших тюков, более низкая стоимость рабочей силы может не оправдать дополнительные расходы.

Ключом к любой системе ведения учета является выбор метода, который одновременно прост в использовании и легко доступен. Независимо от того, используете ли вы рукописную систему или сложную компьютерную программу, их необходимо постоянно обновлять, чтобы наилучшим образом использовать записи. Отчеты о доходах и расходах могут быть очень ценными, если их сравнивать за несколько лет.

Поскольку мы начинаем этот новый календарный год, есть ли способы улучшить ведение документации по вашей работе? Вам нужно стать более эффективным в ведении записей? Вам нужно вести более подробные записи? Или вам нужно разработать новую систему для хранения этих записей. Планируйте сейчас, чтобы быть более прибыльным в следующем году!

Диверсификация с помощью овец для повышения прибыльности

Диверсифицируйте с помощью овец для повышения прибыльности

Вы попали в архив информационных бюллетеней кооперативного расширения штата Вирджиния.Эти файлы охватывают информационные бюллетени, размещенные на нашем старом веб-сайте более десяти лет. (по апрель/май 2009 г.) и предоставляются только для исторических целей. Таким образом, они могут содержать устаревшие ссылки и неработающие ссылки.

Чтобы ознакомиться с нашими последними информационными бюллетенями и текущей информацией, посетите наш веб-сайт по адресу http://www.ext.vt.edu/news/.

Индекс архива бюллетеня: http://сайты.ext.vt.edu/бюллетень-архив/

Диверсифицируйте с помощью овец для повышения прибыльности

Обновление домашнего скота, апрель 1997 г.

Стив Амбергер, Науки о животных и птицеводстве, Технологический институт Вирджинии

Поскольку овцы и крупный рогатый скот дополняют друг друга, а не конкурируют за одни и те же ресурсы фермы, на каждую существующую единицу коровы можно добавить одну овцу без увеличения кормовых ресурсов, уже выделенных для крупного рогатого скота. Исторически сложилось так, что на большинстве ферм в Вирджинии с овцами также был крупный рогатый скот.Из-за их способности постоянно приносить прибыль из года в год, овец часто называли «подъемниками ипотечных кредитов» в 1940-х и 50-х годах. За последние 30 лет значительное увеличение числа ферм с частичной занятостью и проблемы, с которыми овцеводство столкнулось из-за хищников, привели к сокращению поголовья овец. Несмотря на это, инфраструктура поддержки со стороны дочерней отрасли и рынков баранины и шерсти в Вирджинии по-прежнему остается сильной и жизнеспособной. В то время как альтернативные формы сельского хозяйства продвигаются в качестве замены более традиционным сельскохозяйственным предприятиям в Вирджинии, история показала, что коммерческое производство баранины и шерсти все еще может вносить значительный финансовый вклад в большинство ферм, производящих корма.Никогда еще это не было более верным, чем сегодня, когда в овцеводстве Вирджинии наблюдается рекордный уровень прибыльности. В 1995 и 1996 годах цены на баранину в Вирджинии составляли в среднем 0,81 и 0,92 доллара за фунт соответственно (рис. 1). Уже в 1997 году цены на баранину превысили 1,10 доллара за фунт. Производители мясного скота, ищущие пути повышения прибыльности, должны серьезно рассмотреть преимущества диверсификации за счет овец.

Овцы обладают исключительной способностью преобразовывать широкий спектр неконкурентных кормов (фуража и пожнивных остатков) в высококачественные мясные и волокнистые продукты для потребления человеком.Они улучшают качество окружающей среды и обеспечивают устойчивые средства производства в качестве сельскохозяйственного предприятия на большинстве ферм Вирджинии. По сравнению с мясными коровами, которые могут производить от 60 до 70 процентов своего живого веса в приплоде ежегодно, овцы могут производить 100 процентов и более. Топография, климат и кормовые ресурсы Вирджинии делают ее одним из наиболее подходящих штатов на востоке для разведения овец. Более того, Вирджиния находится в крупнейшем регионе США, где потребляется баранина.

Овцы вносят значительный вклад в качество пастбищ, на которых они пасутся. Многие сорняки, обычно встречающиеся на пастбищах Вирджинии, выборочно поедаются овцами. Совместный выпас овец с другими видами домашнего скота, такими как крупный рогатый скот, приводит к большему использованию пастбищ и пастбищам более высокого качества, чем при выпасе одного вида в одиночку.

Из-за способности овец использовать фураж в качестве основного источника энергии, возникает меньший риск, чем в тех случаях, когда для других видов животноводства требуется значительное количество зерна.Рентабельность овцеводства тесно связана с их способностью иметь более одного потомства за один окот. Анализ бюджета показал, что, помимо рыночной цены, наибольшее влияние на рентабельность производства оказывает процент урожая баранины, реализуемый на рынке.

Доступная рабочая сила, место в коровнике, погода, хищники, рынки ягнят, а также количество и качество заготовленных кормов и пастбищ – все это следует учитывать при определении наиболее подходящего времени года для ягнят. Осеннее и зимнее ягнение лучше всего подходит для ферм с хорошим запасом зимних кормов и подходящим оборудованием, а также для частей штата с высокими летними температурами.Весенний ягнение является предпочтительной производственной системой в более горных частях Вирджинии, и было доказано, что она неизменно более прибыльна, чем другие системы производства.

Лица, имеющие лишь ограниченный опыт содержания овец или не имеющие его, должны начинать с отар, состоящего не более чем из 25–60 овец. Офисы кооперативного расширения штата Вирджиния могут предоставлять актуальные публикации по правильному уходу за овцами и управлению ими. Два важных фактора, которые следует учитывать перед покупкой первой овцы, — это хищники и состояние здоровья, называемое гнилью копыт.Копытная гниль — инфекционное заразное заболевание овец, вызывающее сильную хромоту. Попав в стаю, ее трудно устранить. Единственный способ заразить стадо овец копытной гнилью — это купить уже зараженных овец. Поэтому необходимо соблюдать осторожность, чтобы покупать племенной скот только из источников, которые, как известно, не подвержены копытной гнили. Овцы подвержены нападению со стороны собак и койотов. Для предотвращения потерь важно разработать стратегии борьбы с хищничеством за счет использования правильно построенного пограничного ограждения, сторожевых собак и т. д.С появлением высокопрочной гладкой проволоки, которую можно электрифицировать, можно построить недорогие, но очень эффективные заборы для борьбы с хищниками. Кроме того, существующие заборы можно модифицировать, добавив одну-две нити электрифицированного высокопрочного провода в качестве средства отпугивания хищников.

Помесные овцы более доступны и дешевле, чем чистопородные. Помесные овцы имеют более высокий процент окота, большую выживаемость ягнят и отнимают больше фунтов ягнят, чем в среднем чистопородные овцы, составляющие кросс.Существует более 25 пород овец, обычно используемых для производства овец в США. В Вирджинии, где упор делается на товарное производство ягнят, наиболее распространенными породами, используемыми для скрещивания, являются саффолкская, хэмпширская, дорсетская, рамбуйе и финская овцы. Бараны Саффолка, Хэмпшира и Дорсета используются для производства большинства рыночных ягнят, производимых в штате.

Помесные овцы Саффолк x Рамбуйе, импортированные из юго-западного Техаса, обычно называемые «западными овцами», широко использовались для коммерческого разведения овец в Вирджинии.Западные овцы хорошо себя зарекомендовали в условиях Вирджинии и, как правило, остаются продуктивными дольше, чем многие местные коммерческие овцы. Породистых овец можно приобрести поздней осенью и зимой на ряде ферм в Вирджинии, которые специализируются на выращивании ремонтных овец.

Анализ бюджета показал, что производство убойных ягнят весом от 110 до 125 фунтов приносит больший доход, чем производство более легких ягнят. Тем не менее, учитывая сильный рынок откормочных ягнят в Вирджинии, производство откормочных ягнят останется жизнеспособным вариантом в обозримом будущем.Производство баранины на откорме особенно привлекательно для новых производителей. После ягнения стада овец весной единственными важными факторами, которые остаются до продажи ягнят осенью, является борьба с внутренними паразитами и хищниками.

Для получения дополнительной информации об овцеводстве в Вирджинии обратитесь в местное отделение Кооперативного развития штата Вирджиния.

Посетите Расширение кооператива Вирджинии

Прибыль от овцеводства | Farming Life

Перекрестные ягнята Ллейна благодаря высоким генетическим качествам зарегистрированных баранов

Лишь 5% баранов, работающих в стадах Северной Ирландии, имеют зарегистрированные показатели производительности, следовательно, овцеводческий сектор недополучает более 5 миллионов фунтов стерлингов в виде улучшенной стоимости ягнят, цифра это станет еще более значимым после Brexit.

«Будущие платежи неопределенны, и фермеры мало что контролируют, однако другая часть их дохода, полученная от продажи скота, — это единственный элемент, на который они смогут повлиять, и начинается он с племенного поголовья», — говорит доктор Эйлин Макклоски из Cafre.

В преддверии дня открытых дверей она говорит: «Улучшение стада — это комбинированный подход племенных заводчиков и коммерческих производителей. Начнем с того, что учет производительности не только дает заводчикам и покупателям баранов объективный способ оценить генетический потенциал баранов, отобранных для разведения, но и вводит эту важную дополнительную ценность.По мере того, как оценочная племенная ценность (EBV) становится все более широко пропагандируемой, бараны с высоким EBV могут получать надбавки от 300 до 400 фунтов стерлингов при продаже баранов. Не менее важно и то, что показатели очистки могут быть выше, чем для незарегистрированных стад.

Подпишитесь на наш ежедневный информационный бюллетень Farming Life Today

Информационный бюллетень i прорезает шум

«В Великобритании коммерческие производители готовы платить надбавки за баранов просто потому, что они осознали, что единственный способ постоянно поднимать продуктивность стада и, с некоторой долей уверенности, достигается за счет селекции.Другими словами, тщательный выбор баранов, которые, как известно, имеют правильную генетику для производства ягнят того типа, который ищут заводчики и их коммерческие клиенты.

«Использование баранов превосходной племенной способности может увеличить рентабельность стада. Финансовые выгоды варьируются от фермы к ферме, но в испытаниях часто сообщается о повышении на 3 фунта стерлингов за ягненка, что составляет более 800 фунтов стерлингов за всю рабочую жизнь барана».

Использование высокопроизводительных зарегистрированных баранов является проверенным способом повышения стоимости баранины различными способами, включая

· Продажа ягнят на две недели раньше, чтобы избежать падения цен

· Откорм на 20% больше ягнят без травы, чем продажа их в магазине

· Улучшение сортов туш – цель 50% в категориях R, U на сумму 1 фунт стерлингов.68 на ягненка

· Улучшение темпов роста ягнят на 10% для получения дополнительных 4,80 фунтов стерлингов на овцематку

· Повышение процента отъема на 0,2 ягненка на одну овцу на дополнительные 16 фунтов стерлингов на овцу

Она добавляет: погружение в темноту. Они могут увеличить или уменьшить производительность стада, но это невозможно узнать, пока их ягнят не отправят на убой. Гораздо проще предсказать положительное значение урожая ягнят при использовании зарегистрированного барана».

До недавнего времени использование баранов с высокой генетической ценностью более или менее игнорировалось в NI, но с возвращением многих молодых фермеров из колледжей на свои семейные предприятия спрос на полученные ими знания в провинции постоянно растет. , по словам ведущего мероприятия, Кевина Маккарти, который уже 30 лет занимается записью своего стада из 50 овец породы Хэмпшир Даун.В настоящее время он входит в 10% лучших представителей породы.

«Запись исполнения является постоянной и накопительной», — объясняет он. «Генетический прирост был особенно экспоненциальным, и я доказал, что скорость роста и мускулатура могут быть значительно улучшены с помощью отборного разведения», — говорит он.

«Например, мои ягнята-бараны, родившиеся в прошлом году, показали скан-вес 6,97 кг, что на 5,85 кг больше, чем в 2000 году. дополнительная прибыль может стоить до 5 фунтов стерлингов.27 за ягненка. С другой стороны, речь идет не только о весе реализованной баранины, этот прирост выражается в сокращении дней до убойного веса.

«Однако, улучшая генетический потенциал моего стада, я в равной степени сосредоточился на фенотипе, доказывая, что можно разводить овец с хорошим телосложением и соответствующими хорошими фигурами, и пытаясь развеять миф о том, что зарегистрированные овцы имеют худшие туши, чем не- зарегистрированная овца».

На мероприятии также будут представлены следующие презентации:

· Максимизация отдачи от травы – мониторинг роста, качества и использования: д-р Аурели Обри из Afbi

· Максимизация эффективности труда на ферме, включая использование надлежащих и безопасных средств обработки: д-р Макклоски

· Повышение эффективности с помощью технологии EID овец: доктор Макклоски и Джордж Мегарри из TGM

· Соответствие ожиданиям переработчиков: сканер Джорджа Уильямсона

компании Dunbia, Уильям Тейт продемонстрирует ультразвуковое сканирование.

Руководитель мероприятия, Эдвард Адамсон из АНБ, добавляет: «Это было бы очень полезное мероприятие для всех овцеводов, как племенных, так и коммерческих, чтобы узнать больше о том, как лучше всего планировать свои предприятия для получения максимальной прибыли при будущих режимах».

· Овцеводство – максимизируйте свою прибыль будет проходить на ферме Mossbank Farm, Ballycreelly Road, Comber BT23 5PX в субботу, 14 апреля, начиная с 13:00; принимает HDSBC IRL; спикеры включают от AFBI, CAFRE, Dunbia, NSA и TGM Software.

Овцы 201: Бюджетирование предприятия



Эксплантация бюджета

Перед составлением бюджета сельскохозяйственного предприятия необходимо сделать некоторые предположения. В бюджете этой выборки состав стада – это количество племенных овец и баранов в стаде. Процент окота — это процент (или количество) ягнят, которых вы будете продавать или оставлять от каждой овцы в стаде. Сюда входят овцы, которые не могут забеременеть и/или вырастить ягненка.Он также принимает во внимание любые потери в связи со смертью, которые происходят до маркетинга или удержания.

Процент окота является одним из важнейших факторов, влияющих на рентабельность овцеводческого предприятия. Цифра, которую вы используете, будет иметь очень большое влияние на прибыльность. Вам следует поэкспериментировать с различными уровнями производительности, чтобы определить, какой уровень производства необходим для получения прибыли.

Коэффициент воспроизводства овец – это процент овец, которые заменяются в стаде каждый год.Вам нужно содержать достаточно ягнят, чтобы заменить овец, которые умирают, а также тех, которых вы выбраковываете. Коэффициент замещения составляет от 15 до 20 процентов. Вы можете добиться более быстрого генетического улучшения, если будете заменять овец ускоренными темпами. Производители посадочного материала, как правило, заменяют самок быстрее, чем коммерческие заводчики. В интенсивно управляемых стадах, в том числе молочных, наблюдается более высокий уровень воспроизводства.

В некоторых операциях обычно покупают маток на замену.В этом случае коэффициент воспроизводства овец будет равен нулю, а стоимость замены овец будет фиксированной стоимостью (амортизацией) ведения бизнеса. В этот простой бюджет не включаются постоянные затраты.

Коэффициент замены плунжера отражает количество лет использования плунжера. Коэффициент замены 33% означает, что баран используется в течение трех лет, прежде чем его выбраковывают или продают. В этом бюджете предполагается закупка племенных баранов. В противном случае стадо закрывается для посторонних животных.


Доход

Доход от овцеводческого хозяйства включает выручку от продажи товарных ягнят, племенного поголовья, выбракованных овец и баранов и шерсти. Сюда также могут входить государственные платежи.

Цены на баранину зависят от года, сезона, типа и качества баранины, а также от метода сбыта. Ягнята с меньшим весом обычно приносят больше за фунт, чем ягнята с большим весом, но приносят меньше долларов. Ягнята-самцы могут принести больше, чем ягнята. Поскольку расходы на маркетинг больше нигде в бюджете не учитываются, рыночная цена в бюджете должна включать любые комиссионные за продажу, а также оплату американского барашка.

Цены на выбракованных овец и выбракованных баранов также будут различаться. Чрезвычайно худые или толстые овцы обычно продаются со скидкой на рынке. Если ваши «отбракованные» все еще здоровые, продуктивные животные, вы можете попробовать продать их для разведения, чтобы повысить их ценность. Другой альтернативой является забой выбракованных животных и превращение их мяса в колбасу или палочки для закусок. Более сильный аромат баранины будет замаскирован приправой. С другой стороны, некоторые потребители предпочитают более насыщенный вкус баранины.

Цены на шерсть зависят от года, метода продажи и типа шерсти.Тонкая шерсть с юбкой приносит больше всего денег на товарном рынке. Производители, которые продают свою шерсть ручным прядильщикам и ткачам, могут получать значительно больше за свою шерсть.

В зависимости от цен на шерсть доход от шерсти может быть увеличен путем участия в государственной программе LDP по шерсти, которая предусматривает оплату как стриженной, так и нестриженной овечьей шерсти. LDP не выплачиваются, если цены на шерсть превышают цены поддержки. Цена поддержки на шерсть составляет 40 центов за фунт для неклассифицированной шерсти и 1 доллар США за фунт для калиброванной шерсти.Доход от шерсти будет нулевым для производителей волосяных овец или производителей шерсти, которые выбрасывают свою шерсть или отдают ее стригальщикам.


Расходы

Многие производители считают, что единственный способ заработать на разведении овец или заработать больше денег – это увеличить доход. Снижение производственных затрат, вероятно, является более реалистичным способом увеличения чистого дохода от овцеводства. Этого можно добиться за счет снижения затрат и/или повышения производительности.

Стоимость кормов
Затраты на корм обычно являются самыми большими расходами, связанными с разведением овец и аналогичного скота.Они включают в себя сено, зерно, минеральные добавки, корма для ягнят и расходы на пастбища. Хотя это зависит от климата и системы производства, обычно требуется от 1/4 до 1/3 тонны (от 4 до 5 фунтов сена на 120–150 дней), чтобы прокормить овцу зимой. Может быть много отходов, связанных с кормлением сеном, особенно круглыми тюками, поэтому эти потери следует учитывать в бюджете.

Стоимость сена будет ниже, если период зимней подкормки укорачивается из-за более продолжительного вегетационного периода или продолжительного периода выпаса скота.Цифра будет выше, если период зимнего нагула будет длиннее из-за нехватки пастбищ или более короткого вегетационного периода. Некоторые производители могут кормить круглый год. Цена на сено будет значительно различаться в зависимости от географического положения, года и типа сена. Важно покупать сено на вес (тонну), чтобы знать его стоимость.

Количество скармливаемого зерна зависит от системы производства и продуктивности овец. Этот бюджет предполагает, что 15 фунтов. зерна скармливают овцематке в течение последнего месяца беременности (в среднем 0.5 фунтов в день). Предполагается, что в течение первых 60 дней лактации зерно скармливают из расчета один фунт на приплод. Стоимость зерна, скармливаемого овцам, может значительно варьироваться,

Полный комбикорм для овец, купленный в магазине кормов, может стоить очень дорого. Затраты на зерно можно значительно снизить, если использовать фермерское зерно и смешивать на ферме простые пайки. Если во время лактации скармливают высококачественное бобовое сено (например, люцерну), можно давать цельную кукурузу или ячмень, в отличие от более дорогого смешанного рациона.

Потребление соли и минеральных веществ овцами оценить сложнее. Оценки даны на этикетке, но иногда овцы съедают больше или меньше. Существуют значительные различия в стоимости полезных ископаемых. Затраты на минералы можно снизить, если кормить смесью микроэлементов вместо полноценного минерала. Нет необходимости давать дополнительные минералы, если овцы потребляют сбалансированный рацион.

Некоторые ягнята никогда не увидят ни кусочка зерна, в то время как другие будут откормлены и доедают на концентрированном рационе.Этот бюджет предполагает, что ягнят выкармливают в подкормке, затем выпасают и кормят фунтом зерна в день в течение 60 дней после отъема.

Затраты на пастбища включают создание, обновление и содержание пастбищ. Затраты на техническое обслуживание включают затраты на известь и удобрения. Они также могут включать опрыскивание или скашивание для борьбы с сорняками. Ремонт забора может быть включен в стоимость пастбища, хотя ремонт обычно считается фиксированной стоимостью.

Здоровье
Следующий раздел бюджета предназначен для медицинских (ветеринарных) расходов.Подробно рассказывается о дегельминтизации и вакцинации. Дегельминтизацию следует проводить только по мере необходимости, поэтому трудно оценить годовые затраты. Для целей бюджета предполагается, что дегельминтизацию каждой взрослой овцы проводят в среднем один раз в год, а каждого ягненка дегельминтизируют в среднем два раза. Ягнят дважды вакцинируют против CD-T. Овец и баранов ревакцинируют ежегодно. Цифра дополнительных расходов на ветеринара будет включать другие лекарства, такие как антибиотики и инъекции минералов и витаминов.В эту цифру не входят ветеринарные услуги. Предполагается, что пастух сам работает ветеринаром.

Расходные материалы
Иглы и шприцы будут включены в число расходных материалов. Другие принадлежности могут включать ушные бирки, резиновые кольца (для купирования и кастрации) и соски (для кормления из бутылочки).


Прочие расходы
Если выращиваются традиционные шерстяные овцы, может потребоваться ежегодная стоимость стрижки.Некоторых овец (например, длинношерстных) стригут два раза в год. Эта статья бюджета будет равна нулю, если разводят волосатых овец или пастух стриг их сам.

В бюджет включена стоимость барана, так как баран заменяется каждые три года. Эмпирическое правило гласит, что «хороший» баран стоит пяти рыночных ягнят. Хорошим бараном будет баран с рекордными показателями, особенно EBV (оценочная племенная ценность). Если ремонтные овцы приобретаются вместо выращенных, их стоимость необходимо добавить в бюджет.Стоимость ремонтной овцы зависит от возраста, породы, состояния здоровья и регистрации.

Если овцы не содержатся на улице круглый год (без жилья), большинство предприятий будут нести расходы на подстилку. Оценить эту стоимость сложно, так как стоимость подстилки варьируется и могут использоваться разные типы подстилки: солома, сено, стружка, газета и т. д. Наилучшая цифра получается из фактических затрат в предыдущие годы производства.

Обычно транспортировка животных на рынок связана с затратами.Эти затраты должны быть включены в бюджет предприятия. Следует указать более высокую стоимость, если кто-то еще будет платить за транспортировку ягнят на рынок. Если ягнят забирают на ферме, стоимость этого предмета не взимается. Стоимость перевозки также может быть включена в цену продажи ягнят.

Если ферма использует собак-охранников (или других охранников скота) для борьбы с хищниками, расходы на содержание этих животных должны быть включены в бюджет. Эта цифра будет включать стоимость продуктов питания и медицинского обслуживания (прививки, лекарства от сердечных глистов и т. д.).)

Овцеводческое хозяйство может нести различные другие расходы, которые должны быть включены в бюджет. Производителям, у которых нет оборудования, возможно, придется платить кому-то за уборку коровника и/или скашивание пастбищ.

Последней статьей в бюджете являются проценты на оборотные деньги. Это издержки использования денег. Если бы вы не разводили овец и вместо этого вкладывали деньги, что бы вы могли заработать? Овцеводство должно конкурировать с альтернативным использованием денег. Деньги начисляются на шесть месяцев по текущей процентной ставке.


Постоянные затраты

Постоянные затраты часто называют «DIRTI-5»: амортизация, налоги, проценты (на инвестиции), плата за землю и страхование. Иногда плата за управление включается в качестве фиксированной стоимости. Эти затраты считаются «постоянными», поскольку они обычно остаются неизменными в течение производственного периода и не меняются в зависимости от уровня выпуска. Косвенные, неденежные и накладные расходы — это другие термины, используемые для описания постоянных затрат.При наличии в хозяйстве более одного предприятия труднее отнести постоянные затраты к конкретным предприятиям. Амортизация является одной из важнейших постоянных затрат в хозяйстве. Здесь учитываются затраты на покупку племенного скота и оборудования.

Суть
В этом бюджете разница между доходами и расходами представляет собой отдачу от земли, труда и капитала. В идеале вы хотите каждый год получать прибыль сверх общих затрат.



Табличные бюджеты

Несколько университетов, предоставляющих земельные участки, разработали бюджеты для овцеводства.

Технологический институт Вирджинии (2011 г.)
Университет Пердью (2016 г.)
Государственный университет Канзаса (2018 г.)
Корнельский университет (2015 г.)
Университет Айдахо (2014 г.)

Мэрилендский университет разработал более подробный бюджет для оценки потенциальной прибыли от овец. Прокрутите вниз, чтобы увидеть параметры электронной таблицы.

Американская ассоциация овцеводов определила базовые оценки стоимости производства ягнят в различных географических точках.Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Бюджетирование предприятия


<== ОВЕЦЫ 201 ИНДЕКС

Выбор породы для производства прибыльных рыночных ягнят

Выбор пород для производства Выгодные рыночные ягнята



Содержание

  1. Производственные системы
  2. Распространенные породы
  3. Производительность породы
  4. Скрещивание
  5. Стадо овец
  6. Рыночные ягнята
  7. Использование диаграммы
  8. Сменные ягнята
  9. Гетерозис
  10. Выводы
  11. Каталожные номера

Овцеводство Онтарио еще не определило оптимальное производство система рентабельности или какие конкретно породы и породные помеси приведет к наиболее прибыльному предприятию, производящему сегодняшнюю баранина высшего сорта в условиях Онтарио.Новые участники отрасли сталкиваются с большим количеством пород на выбор и мало объективных данных. В результате производителям важно иметь сильный бизнес. план, сформулированный перед выбором породы.

Приступая к работе в овцеводстве, важно определить производственной системы и рыночного продукта для бизнеса до выбор породы или пород овец, которые будут использоваться в работе.Гораздо проще оценить ресурсы бизнес-операции, выберите систему производства, затем выберите породу овец, которая будет соответствовать этой системе, чем пытаться подогнать породу под производство. система, для которой порода не предназначена.

Производственные системы

Две основные системы коммерческого производства в Онтарио являются годовыми. весенний яг и ускоренный яг.

Ежегодный весенний ягнение

Ежегодный весенний ягнение представляет собой масштабную и недорогую производственную систему. основано на наличии большого стада, которое ягнят при самых высоких требованиях к корму стада можно встретить на пастбищах. Доходный ежегодный окот предприятий:

  • баранина один раз в год в апреле или мае для максимального использования травы а также коэффициент зачатия и плодовитость овец
  • полагаются на выносливые породы или помеси со следующими признаками:
  • очень сильная материнская способность
  • отличная способность к поиску пищи
  • средняя плодовитость (процент окота)
Ускоренный ягнение

Ускоренный ягнение – более интенсивная система, основанная на плодовитости овцы и высокое производство, направленное на производство товарных ягнят и наличных денег течение в течение всего года.Прибыльных предприятий ускоренного откорма:

  • ягненок 3-5 раз в год, в лучшие месяцы для зачатия и плодовитости овец, максимального использования пастбища и использование зданий
  • полагаются на плодовитые породы или помеси со следующими черты:
  • высокая плодовитость (процент окота)
  • ранний срок погашения
  • продленный сезон размножения

Распространенные породы

Самые популярные породы, протестированные в Онтарио на генетическую оценку программы – это Polled Dorset (рис. 1), Suffolk, Rideau Arcott и свои кресты.Эти же породы имеют самые высокие регистрационные номера. как в Онтарио, так и в Канаде (таблица 1).

Преимущество выбора среди распространенных пород для создания стада это общедоступность и более точная информация о средней производительности, в результате появляется больше животных, доступных для покупки, и расширяется выбор среди заводчиков.

Рисунок 1. Овца и ягненок породы Дорсет

Таблица 1. Регистрация овец

Онтарио

Порода

Количество зарегистрированных овец

% регистраций

Дорсет

558

22.4

Хэмпшир

107

4,3

Северная страна Шевиот

162

6.5

Ридо Аркотт

211

8,5

Романов

0

0

Саутдаун

124

5.0

Саффолк

678

27,2

Тексел

158

6.3

15 других пород

493

19,8

Всего

2 491

100.0

Канада

Порода

# Овцы Зарегистрировано

% регистраций

Дорсет

2 071

19.8

Хэмпшир

419

4,0

Северная страна Шевиот

485

4.6

Ридо Аркотт

1 386

13,3

Романов

1 075

10.3

Саутдаун

158

1,5

Саффолк

1 915

18.3

Тексел

231

2,2

15 других пород

2 719

26.0

Всего

10 459

100,0

Источник: Канадская ассоциация овцеводов, 2010 г.

Производительность породы

Важно иметь хорошую, ожидаемую среднюю информацию о производительности при выборе породы и составлении бизнес-плана.Таблица 2 списков информация о многих породах. Обратите внимание, что некоторые породы являются только представлена ​​в одном стаде очень небольшим количеством овец. В результате производительность указанный для пород с небольшим количеством данных может быть неточным указанием средней производительности породы.

Скрещивание

Прибыльное коммерческое овцеводство должно использовать преимущества скрещивания.Скрещивание повышает эффективность операции путем скрещивания двух пород, обладающих высокой генетической ценностью для разных черт. Материнские признаки или репродуктивные признаки склонны отрицательно коррелировать с терминальными признаками или признаками роста и туши — животное, у которого рождается больше ягнят и больше молока, будет склонно к быть менее мускулистым, с более плохой конверсией корма и способностью к набору веса.

Таблица 2. Средняя продуктивность породы 2011 г. — Программа GenOvis

Породы

# Овцы

# Дата рождения

# Ягнята

пр.рожденных от окота

Пр. отъемышей на окот

Средняя масса тела при рождении (кг)

пр. Adj 50-вес (кг)

пр.Adj 100-вес (кг)

Пр. ADG (кг)

пр. № окота
/овца
/год

Пограничный Шевиот

32

50

32

1.56

1,50

4,3

21,2

35,7

0.28

1,00

Бордер Лестер

44

74

48

1.54

1,33

4,5

20,2

35,7

0.29

1,09

Канада

283

537

308

1.74

1,56

5,6

27,1

39,8

0.25

1,09

Клун Форест

74

109

75

1.45

1,35

0,0

22,0

32,1

0.20

1.01

Шаролле

80

153

84

1.82

1,68

5,0

26,8

46,8

0.40

1,05

Корридейл

10

14

10

1.40

1,40

5,2

28,4

44,7

0.31

1,00

Дорсет-Хорнед

14

27

14

1.93

1,79

0,0

21,9

33,4

0.23

1,00

Дорпер

139

251

168

1.49

1,34

3,9

20,0

35,7

0.30

1,21

Дорсет-Поллед

1 837

3 140

2 030

1.55

1,39

4,7

23,6

37,0

0.27

1.11

Финский ландрас

32

89

37

2.41

2,19

3.1

21,6

36,2

0.29

1,16

Хэмпшир

325

542

361

1.50

1,32

5.1

26,0

45,1

0.37

1.11

Иль-де-Франс

103

178

112

1.59

1,44

4,4

25,2

41,4

0.31

1,09

Исландский

100

178

100

1.78

1,68

3,9

19,1

29,8

0.22

1,00

Катадин

34

58

34

1.71

1,50

4,2

19,0

39,0

0.38

1,00

Северная страна Шевиот

305

488

305

1.60

1,48

5,3

24,6

36,2

0.24

1,00

Оксфорд

8

13

8

1.63

1,63

5,9

23,2

43,9

0.41

1,00

Полипей

615

1 441

757

1.90

1,68

4,5

23,3

37,7

0.29

1,23

Ридо

4 082

10 522

4 507

2.33

1,90

3,8

22,5

38,9

0.33

1.10

Романов

1 054

3 601

1 220

2.95

2,33

2,9

20,8

35,8

0.30

1,16

Шропшир

14

24

14

1.71

1,64

0,0

24,2

43,9

0.38

1,00

Саффолк

844

1 489

900

1.65

1,45

5,0

25,1

43,4

0.36

1,07

Тунис

9

11

9

1.22

0,89

5,6

20,5

27,3

0.14

1,00

Тексель

243

349

243

1.44

1,31

4,6

23,8

34,1

0.20

1,00

Рисунок 2. Саффолк Овцы

Трудно, если вообще возможно, произвести овцу, которая исключительны как по материнским, так и по терминальным признакам, поэтому это не та порода овец, у которой столько же ягнят, сколько у романовской, и мускулистый, как тексель.Это означает, что наиболее эффективно использовать породы с отличными материнскими качествами для стада и породы овец те овцематки с баранами от пород, которые имеют отличный рост и признаки туши (рис. 2).

Стадо овец

Как правило, стадо овец должно состоять из овец с хорошими репродуктивными качествами, а не крупных овец, которые расти быстро.Это помогает контролировать самые большие затраты для предприятия. — стоимость корма. Крупные овцы обходятся дороже в год, чем мелкие. овцы.

Приблизительные диапазоны веса овец:

  • маленький: 50–65 кг (110–145 фунтов)
  • средний: 65-80 кг (145-175 фунтов)
  • большой: 80+ кг (175+ фунтов)

Заблаговременно планируйте содержание материнского стада овец при скрещивании программа.Используйте баранов того же разведения, что и овцы, для производства замены. самок и сохранить преимущества скрещивания.

Примеры материнских пород

Prolific: Финн, Ридо, Полпай, Романов, Утауэ

Харди: North Country Cheviot, Бордер Лестер

Расширенный сезон: Дорсет, Финн, Ридо, Полипей, Романов, Утауэ, Корридейл, Рамбуйе, Колумбия

Рыночные ягнята

Скрещивание можно использовать для регулировки скорости роста и размера рыночные бараны.Выберите конечную породу производителя, чтобы дополнить овцу стадо и производить лучшую тушу и скорость роста для производства системы и выбранного целевого рынка.

В Онтарио есть рынок баранины нескольких весовых категорий. Отправляйте ягнят на рынок, когда они имеют оптимальный уровень отделки или жир туши. Доля жира в туше различна между породы и пола, но больше всего зависит от степени зрелости или процента взрослой массы на убой.

Исследование, проведенное доктором Эриком Брэдфордом из Калифорнийского университета. в 2002 г. предполагает, что ягнята должны продаваться с максимальной долей 60-70%. среднего веса взрослых овец производителя и размножаются, чтобы избежать пережира. Американская ассоциация овцеводства определяет нежирную баранину как имеющую толщину хребтового жира над ребрышками мышца между 12 и 13 ребрами 2.54–6,35 мм (0,10–0,25 в.).

Американский рынок предпочитает чуть более жирную тушу, чем рынки в Онтарио. В результате в Онтарио максимум 50% среднего зрелых весов будет работать лучше.

Таблицы 3 и 4 дают ориентиры для приблизительного убойного веса в зависимости от зрелого размера овец данной породы. Столы были разработано с использованием информации об овцах и погодках относительно рационов относительно высокой в энергии.Используйте Таблицу 3 для веса в фунтах и ​​Таблицу 4 для веса в килограммах.

Таблица 3. Целевой убойный вес для ягнят овец и верблюдов, произведенных от производителей и маток разных пород взрослый вес (фунты)
Половозрелые овцы вес (фунт)

Вес взрослой породы производителей (фунты)

240

230

220

210

200

190

180

170

160

150

140

130

120

240

120.0 117,5 115,0 112,5 110,0 107,5 105,0 102,5 100,0 97,5 95,0 92,5 90,0

230

117.5 115,0 112,5 110,0 107,5 105,0 102,5 100,0 97,5 95,0 92,5 90,0 87.5

220

115,0 112,5 110,0 107,5 105,0 102,5 100,0 97,5 95,0 92.5 90,0 87,5 85,0

210

112,5 110,0 107,5 105,0 102,5 100.0 97,5 95,0 92,5 90,0 87,5 85,0 82,5

200

110,0 107.5 105,0 102,5 100,0 97,5 95,0 92,5 90,0 87,5 85,0 82,5 80,0

190

107.5 105,0 102,5 100,0 97,5 95,0 92,5 90,0 87,5 85,0 82,5 80,0 77,5

180

105.0 102,5 100,0 97,5 95,0 92,5 90,0 87,5 85,0 82,5 80,0 77,5 75,0

170

102.5 100,0 97,5 95,0 92,5 90,0 87,5 85,0 82,5 80,0 77,5 75,0 72,5

160

100.0 97,5 95,0 92,5 90,0 87,5 85,0 82,5 80,0 77,5 75,0 72,5 70,0

150

97.5 95,0 92,5 90,0 87,5 85,0 82,5 80,0 77,5 75,0 72,5 70,0 67,5

140

95.0 92,5 90,0 87,5 85,0 82,5 80,0 77,5 75,0 72,5 70,0 67,5 65,0

130

92.5 90,0 87,5 85,0 82,5 80,0 77,5 75,0 72,5 70,0 67,5 65,0 62,5

120

90.0 87,5 85,0 82,5 80,0 77,5 75,0 72,5 70,0 67,5 65,0 62,5 60,0

Целевой убойный вес = ((производитель-производитель, взрослый вес.+ взрослая порода овец вес.)/2) x 0,50

Использование схемы

Если производственный план предусматривает производство ягнят весом 90 фунтов для легких рынок баранины (80-94 фунта) и средний взрослый вес ваших овец составляет 160 фунтов, используйте породу баранов, овцы которой в среднем весят 200 фунтов.

Оценки среднего веса половозрелых овец для некоторых американских пород

104,4 кг (230 фунтов) — Саффолк

95.3 кг (210 фунтов) — Хэмпшир

90,7 кг (200 фунтов) — Колумбия

81,7 кг (180 фунтов) — Дорсет, Линкольн, Оксфорд, Шропшир

77,1 кг (170 фунтов) — Бордер-Лестер, Корридейл, Дорпер, восточно-фризский, Монтадейл, Ромни, Тарги

72,6 кг (160 фунтов) — North Country Cheviot, Polypay, Rambouillet, Тексель

68 кг (150 фунтов) — Купворт, Романов, Саутдаун, Тунис

63.5 кг (140 фунтов) — Cheviot, Clun Forest, Finnsheep, Katahdin, Merino, Перендейл, Санта-Крус

59 кг (130 фунтов) — Cheviot, шотландский Blackface

54,4 кг (120 фунтов) — Барбадос, Каракуль

49,9 кг (110 фунтов) — Джейкоб

40,8 кг (90 фунтов) — Шетландские острова

Помните, что средняя производительность потомства будет примерно средняя производительность двух родителей.Скорость роста рынка ягнят можно легко улучшить, используя быстрорастущего конечного производителя.

Например, финская овцематка со средним темпом роста 0,25 кг (0,55 фунта) в день при скрещивании с суффолкским конечным самцом с скорость роста 0,50 кг (1,1 фунта) в день будет иметь потомство, у которого средняя скорость роста 0,375 кг (0,83 фунта) в день.

Примеры терминальных пород

Canadian, Charollais, Southdown, Texel, Oxford, Hampshire, Suffolk, Иль-де-Франс

Сменные ягнята овцы

При эффективном использовании пород важно также учитывать, как будут произведены ремонтные овцы.Если они будут производиться внутри стада, не держите овец от терминала сир. Для производства овец, содержащихся в стаде, необходимо выбрать барана. для его репродуктивных признаков, чтобы гарантировать, что материнская репродуктивная черты сохраняются. В противном случае материнские признаки овцы стадо может со временем потеряться.

Например, в стаде финских овец может быть в среднем 2 особи.5 ягнят за окот, а у матери саффолкского производителя может быть в среднем 1,6 ягнят за окот. Замена ягнят овцам, как у взрослых в среднем 2,05 ягненка за окот и больший размер взрослого тела чем стадо финских овец. Через несколько поколений стадо овец перестанет быть специализированным и может иметь совсем другую материнскую черты, чем предполагалось изначально.

Таблица 4. Целевой убойный вес для ягнят овец и верблюдов, произведенных от производителей и маток разных пород взрослый вес (кг)

Половозрелая порода овец (кг)

Вес взрослой породы производителей (кг)

110

105

100

95

90

85

80

75

70

65

60

55

50

110

55.0 53,8 52,5 51,3 50,0 48,8 47,5 46,3 45,0 43,8 42,5 41,3 40,0

105

53.8 52,5 51,3 50,0 48,8 47,5 46,3 45,0 43,8 42,5 41,3 40,0 38,8

100

52.5 51,3 50,0 48,8 47,5 46,3 45,0 43,8 42,5 41,3 40,0 38,8 37,5

95

51.3 50,0 48,8 47,5 46,3 45,0 43,8 42,5 41,3 40,0 38,8 37,5 36,3

90

50.0 48,8 47,5 46,3 45,0 43,8 42,5 41,3 40,0 38,8 37,5 36,3 35,0

85

48.8 47,5 46,3 45,0 43,8 42,5 41,3 40,0 38,8 37,5 36,3 35,0 33,8

80

47.5 46,3 45,0 43,8 42,5 41,3 40,0 38,8 37,5 36,3 35,0 33,8 32,5

75

46.3 45,0 43,8 42,5 41,3 40,0 38,8 37,5 36,3 35,0 33,8 32,5 31,3

70

45.0 43,8 42,5 41,3 40,0 38,8 37,5 36,3 35,0 33,8 32,5 31,3 30,0

65

43.8 42,5 41,3 40,0 38,8 37,5 36,3 35,0 33,8 32,5 31,3 30,0 28,8

60

42.5 41,3 40,0 38,8 37,5 36,3 35,0 33,8 32,5 31,3 30,0 28,8 27,5

55

41.3 40,0 38,8 37,5 36,3 35,0 33,8 32,5 31,3 30,0 28,8 27,5 26,3

50

40.0 38,8 37,5 36,3 35,0 33,8 32,5 31,3 30,0 28,8 27,5 26,3 25,0

Целевой убойный вес = ((производитель-производитель, взрослый вес.+ взрослая порода овец вес.)/2) x 0,50

Гетерозис

Скрещивание также приводит к гетерозису — увеличению производительности потомства по сравнению со средним показателем родителей. Это означает, что если бык и мать разных пород, обе прибавили в весе 0,50 кг (1,1 фунтов)/день, средний прирост потомства может составлять 0,55 кг (1,2 фунта)/день.

Помните, что если две родительские породы не похожи по производительности по черте ягненок не будет лучше обоих родителей, он будет быть только лучше, чем в среднем двух родителей.

Например, скорость роста 0,25 кг (0,55 фунта)/день при скрещивании с скорость роста 0,50 кг (1,1 фунта) в день может привести только к ягнятам в среднем 0,40 кг (0,88 фунта) в день, что лучше, чем средний показатель родителей (0,375 кг (0,83 фунта) в день). В литературе, о положительных эффектах гетерозиса постоянно сообщалось для детей до отъема. признаки выживания и роста. Существует мало доказательств какого-либо гетерозиса влияние на характеристики туши.Небольшой гетерозис влияет на разные признаки при использовании помесных ягнят накапливаются и могут привести к значительному различия в общей продуктивности.

Выводы

Очень важно сформулировать бизнес-план фермы и выбрать вашей производственной системы, прежде чем решить, какую породу или породы овец лучше всего подойдет для вашей операции. Лучшей породой овец будет мелко- до овец среднего размера, которые будут производить наиболее эффективно, чтобы соответствовать ваша производственная система.Наиболее эффективная система будет использовать скрещивания и использовать одну породу быка для производства замены овец для стада и другой породы быков для производства рыночные бараны.

Каталожные номера

Брэдфорд, Г.Э. 2002. Отношения между чертами: скорость роста, зрелость. Размер, состав туши и воспроизводство. Исследования овец и коз Журнал 17:38-41.

Леймастер, К.А. 2002. Основные аспекты скрещивания овец: Использование разнообразия пород для повышения эффективности производства мяса. Журнал исследований овец и коз 17: 50-59.

Томас, Дэвид Л. Породы овец в США и их использование в Производство. Статья. 23 декабря 2008 г.

Этот информационный бюллетень был составлен Дельмой Кеннеди, специалистом по овцеводству, ОМАФРА, Элора.

Отчет о проекте по разведению овец, затраты и прибыль

Отчет о проекте по разведению овец, затраты и прибыль для местных пород:

Следующая информация касается стоимости, прибыли в овцеводстве и отчете о проекте овцеводства.

Введение в овцеводство:

Овцы появились в горах Ирана, Туркестана и Белуджистана. Материковый Китай лидирует по производству овец, за ним следует Австралия.Что такое овцеводство? Ну, это не что иное, как выращивание и разведение овец. Овцеводство является одним из прибыльных коммерческих предприятий в Индии, а также в других частях мира. В идеальных условиях можно получить достойную прибыль в овцеводстве. Обладая базовыми знаниями об овцеводстве и бизнес-плане овцеводства, вы сможете добиться успеха в проекте овцеводства. Овец можно выращивать на мясо (баранину и баранину), молоко и шерсть. Овечий навоз также пользуется большим спросом при выращивании сельскохозяйственных культур.Кто может начать бизнес по разведению овец? Ну, любой, кто безработный, или у кого малоплодородная земля, или кто ищет неполный рабочий день, или кто хочет создать коммерческий масштаб. Вы должны знать о местных условиях выращивания овец, прежде чем создавать овцеводческую ферму. Овцы более подвержены сезонным, а также внезапным заболеваниям, чем козы. Есть много пород овец, доступных для выбора. Однако некоторые породы больше подходят для вашего региона, чем другие. Некоторые овцы подходят для мяса, а некоторые для шерсти.

Овцеводство.

Овец можно разводить в умеренных климатических условиях, засушливых зонах. Овцеводческая ферма нуждается в охраняемом помещении, защищенных заборах, воде, кормах, транспорте и борьбе с вредителями и болезнями. В Индии существует множество программ обучения овец по всему штату, чтобы получить информацию о выращивании и разведении овец. Отдел животноводства также является вашим контактным лицом для получения информации о породах овец и другой соответствующей информации. В следующей статье об овцах представлен приблизительный отчет о проекте по разведению овец с местными/аборигенными породами.

Отчет о проекте по разведению овец – системы выращивания овец:

  • Нулевой выпас: В этой системе овцы содержатся в овчарне.
  • Полуинтенсивный: В этой системе овцы будут проводить половину дня в открытом поле, а оставшуюся половину дня в овчарне.
  • Выпас на выпас: В этой системе выращивания овец оставляют на выпас, и они возвращаются в овчарню только ночью для отдыха.

Отчет о проекте по разведению овец – Общие болезни овец:

  • Синий язык (BT).
  • PPR (Чума мелких жвачных).
  • Оспа овец.
  • Столбняк.
  • Орф.
  • Сибирская язва овец.

Отчет о проекте по разведению овец – Кормовые культуры для овец:

  • Виговый горох.
  • Хедж Люцерн.
  • Люцерн.
  • Стилус.
  • Кукуруза кормовая.
  • Кормовое сорго/жовар.
  • Гибридный Нейпир.
  • Синяя трава буйвола.
  • Морская трава.
  • Пара Трава.

Отчет о проекте по разведению овец – местные индийские породы овец:

  • Неллор Браун.
  • Джоподи.
  • Нилагири.
  • Беллари.
  • Хасан.
  • Декани.
  • Кашмирский меринос.
  • Мандья.
  • Марвари.
  • Гадди.
  • Тричи черный.
  • Коимбатур.
  • Мечери.
  • Ченнаи красный.
  • Раманадхапурам белый.
  • Вембур.
  • Кенгури.
  • Кижакараисал.
  • Рампур Бушер.
  • Бхакарвал.
  • Пуначи.
  • Карна.
  • Гурез.
  • Чантанги.
  • Сонади.
  • Балангир.
  • Шахабади.
  • Чокла.
  • Бонапала.
  • Гянджам.
  • Гароле.
  • Чхотанагпури.
  • Килакарсал.
  • Маргра.
  • Мальпура.
  • Музаффарнагри.
  • Нали.
  • Патанвади.
  • Джалауни.
  • Джайсалмери.
  • Карна.
  • Пугал.
  • тибетский.

Отчет о проекте овцеводства – преимущества овцеводства :

Преимущества овцеводства.

Есть много преимуществ и преимуществ овцеводства.

  • Овец можно выращивать для различных целей (мясо, молоко, шерсть и навоз).
  • Овцы легко адаптируются к местным условиям.
  • Овцы не требуют много места в сарае.
  • Овцы не уничтожают деревья, как козы.
  • Овцеводство обеспечивает занятость в сельской местности.
  • Бизнес на овцах приносит быструю прибыль, так как их можно продавать в возрасте от 5 до 6 месяцев.
  • В засушливых регионах, где урожайность меньше, они полностью зависят от разведения овец.
  • Мясо овец пользуется отличным спросом во всем мире и не требует навыков маркетинга.
  • Овец можно продавать по очень высоким ценам в праздничные сезоны.
  • Овцы легко адаптируются к засушливым и полузасушливым регионам.
  • Помимо поедания сорняков и других мелких растений в поле, они перерабатывают много отходов в производство мяса.
  • Овечий навоз – отличное органическое удобрение для выращивания сельскохозяйственных культур. Следовательно, многие фермеры заставляют овец отдыхать на своем поле ради помета.
  • Хорошим спросом пользуется и овечья шерсть, поэтому на качественной овечьей шерсти можно неплохо заработать.
  • Овцеводство играет важную роль в национальной экономике.
  • Овцы не нуждаются в дорогих кормах, они могут питаться естественной растительностью на обычных пастбищах, необрабатываемых полях и пустырях.
  • Овцы требуют меньше рабочей силы (сезонной или постоянной), чем любой другой животноводческий бизнес.
  • Овцы могут выжить в условиях длительной засухи.
  • Сильные стадные инстинкты овец делают их отличным домашним животным.
  • Овечьи отары легко управляются даже пожилыми людьми.
  • Овцы не представляют угрозы для других животных на ферме.
  • Овцы поедают зерно или урожай, потерянный во время его уборки, так как у них отличное строение губ.
  • Чтобы открыть овцеводческую ферму, не нужно строить дорогие загоны.
  • В случае коммерческого овцеводства требуется меньше инвестиций и усилий по настройке.
  • Стоимость корма меньше в овцеводстве, поскольку они могут выжить на естественных зеленых пастбищах.
  • Овцеводство может привести к увеличению поголовья на ферме за короткий промежуток времени.

Отчет о проекте овцеводства – Советы по овцеводству:

Советы по разведению овец.
  • Начните с минимального количества овец, пока не освоитесь с управлением овцами.
  • Выберите здоровую породу овец, подходящую для ваших местных климатических условий.
  • В случае разведения овцы-самцы должны иметь хорошо сложенную структуру.
  • При покупке овец обязательно обратитесь к ветеринару.
  • Торг о цене овцы во время покупки очень важен, так как сам по себе сэкономит вам много денег.
  • Вы должны планировать бизнес по разведению овец так, чтобы одна партия овец была готова к продаже, а другая новая партия овец поступала на ферму. На самом деле, вы можете запланировать 3 цикла в год. Убедитесь, что ваша партия овец готова незадолго до фестиваля Бакрид, чтобы получить двойную прибыль.
  • Не смешивайте старых овец на ферме с недавно купленным стадом.
  • Пройдите обучение по овцеводству, прежде чем начать коммерческое овцеводство.
  • Все необходимые прививки овцам должны проводиться на протяжении всего их жизненного цикла.
  • Если вы заметите какие-либо отклонения от нормы у овец, изолируйте эту овцу от группы до тех пор, пока она не будет вылечена.
  • Убедитесь, что вы соблюдаете правильный рацион питания.
  • Обязательно часто чистите сарай и следите за тем, чтобы пол был сухим.
  • Старых и непродуктивных овец следует продать на бойни.
  • Вы можете приготовить овечий силос из зеленых кормовых культур, если у вас достаточно сельскохозяйственных угодий. Это может снизить стоимость корма и полезно в условиях засухи.
  • Подготовьте бизнес-план овцеводства, который включает в себя от выбора пород овец до сбыта овец.
  • Решите, хотите ли вы запустить программу барана или программу разведения. Программа Ram включает выращивание только овец мужского пола и их продажу.
  • Посмотрите любые видеоролики об овцеводстве на YouTube, чтобы лучше понять основы овцеводства.
  • Огородите территорию овцеводческой фермы, чтобы предотвратить доступ любых хищников, таких как дикие собаки.
  • Постройте сарай для овец на возвышенности, где нет возможности попадания дождевой воды в сарай.
  • Никогда не позволяйте овцам пить воду в поле или из внешних источников и обеспечивайте поилки со свежей водой в сарае или на открытых площадках.
  • Время от времени дезинфицируйте сарай для овец, чтобы предотвратить распространение каких-либо болезней.
  • Овцы должны находиться под наблюдением на предмет их ненормального поведения, и им должно быть предоставлено соответствующее лечение.
  • Любые питательные вещества и дополнительные корма должны быть предоставлены для быстрого и здорового роста овец.
  • Овечью шерсть следует стричь в соответствии с рекомендациями ветеринарного врача.
  • Удалите все ядовитые растения с поля.
  • В жаркое лето вам может понадобиться охладитель, а в суровую зиму может понадобиться обогреватель.
  • Дегельминтизацию овец следует проводить часто наряду с регулярными вакцинациями.
  • Ведите учет всех животных на ферме.
  • Обеспечить весы для регистрации среднего привеса овец.
  • Выращивайте зеленые кормовые культуры, используя овечий навоз, собранный в сарае.
  • Постройте сарай для овец в направлении восток-запад, чтобы обеспечить надлежащую вентиляцию и приток воздуха.
  • Застрахуйте всех овец на ферме, чтобы покрыть случайные потери или падеж.

Экономика овцеводства/Отчет о проекте овцеводства/Затраты и прибыль от овцеводства

Отчет о проекте по разведению овец — допущения проекта по овцеводству:

Размер овцеводческой фермы: 100 самок-овец (овец) плюс 4 самца-производителя (баранов).

Система выращивания овец: интенсивный / нулевой выпас.

Предполагаемые породы овец: все аборигенные/местные породы овец.

Сарай для овец Площадь: 1400 квадратных футов.

Загон для овец: 3500 квадратных футов.

Кормушки и поилки для овец: Готовые кормушки и поилки.

Зеленые кормовые культуры:

  • Урожай кукурузы/кукурузы: 3 урожая/1 акр/год
  • Урожай люцерны: 1-й укос через 45 дней. В дальнейшем каждые 25 дней.

Конструкция бункера: под землей или над землей.

Работа по управлению стадом овец: 1 рабочий на 100 овец.

Стоимость страхования овец: Действующие нормы в клиентской зоне.

Размеры бункера: Конструкция корпуса для корпуса изготавливается по индивидуальному заказу.

Скорость роста овец: 5 кг/месяц (собственные).

Ветеринарное обслуживание овец: 60 рупий за овцу.

Система кормления овец: Кормление в стойлах.

Выход овечьего навоза: 0,3 т/взрослая овца/год.

Продолжительность цикла овцевода: 240 дней.

Продолжительность цикла откорма овец: 180 дней – 60 дней на молоке плюс 120 дней на корме.

Используемая терминология по овцам:

  • Баранина: Молодой баран.
  • Баран: Взрослый самец овцы.
  • Овца : Взрослая самка овцы.

Отчет о проекте по разведению овец – Технические параметры:

Потребность в кукурузном силосе:

  • 600 кг/один заводчик/один цикл выращивания.
  • 240 кг/ягненок/один цикл откорма.

Люцерн требование:

  • 120 кг/один заводчик/один цикл выращивания.
  • 60 кг/один ягненок/цикл откорма одного ягненка.

Ягнение: 1,2 ягненка/овца

Смертность: Смертность % = 10% (у новорожденных ягнят)

Овечий навоз: 0,25 т/взрослая овца/год

Цена продажи баранины: @ 200 рупий/кг живого веса.

Минеральные кормовые добавки:

  • 9 кг/Один размножитель/Один цикл размножения.
  • 6 кг /Один ягненок/Один ягненок Цикл откорма.

Цикл размножения: один раз в 240 дней.

Цикл откорма ягнят: 180 дней

  • С молоком матери: 60 дней.
  • В фиде: 120 дней.

Закупочная стоимость производителей: 150 рупий/1 кг живого веса.

  • Стоимость кукурузного силоса – собственного производства: @ 1200 рупий/тонну.
  • Стоимость люцерны: метод резки и переноски: 1000 рупий за тонну.

Отчет о проекте овцеводства – капитальные затраты на овцеводство:

Стоимость строительства навесов площадью 1400 кв. футов из расчета 200 рупий за кв. фут = 2 80 000 рупий (обратите внимание, эта площадь и стоимость зависят от используемого материала).

Стоимость сетки из рабицы площадью 1400 кв. футов по курсу 20 рупий/кв. фут = 28 000 рупий.

Стоимость кормушек, поилок и другого оборудования из расчета 500 рупий/овца, всего 104 овцы = 52 000 рупий.

Стоимость 5 бункеров из расчета 10 000 рупий/1 бункер = 5 x 10 000 = 50 000 рупий.

Стоимость закупки (4-й месяц беременности) 100 самок овец (овец 4-го месяца беременности) + 4 самцов овец (баранов) = рупий. 5 92 800.

Стоимость страхования в размере 4,05% от общей стоимости овец = рупий.24 000.

Стоимость кладовой/кормовой комнаты = рупий. 26 000.

Отчет о проекте по овцеводству — общие расходы на овцеводство = рупий. 10 52 800.

Отчет о проекте по разведению овец – текущие расходы на разведение овец:

Стоимость кукурузного силоса + свежая трава люцерны + стоимость рабочей силы + минеральные кормовые добавки + ветеринарная/медицинская помощь = рупий. 3 00 000.

Отчет о проекте по овцеводству – общий доход от овцеводства:

Продажа 108 ягнят по 30 кг по цене рупий.200/кг живого веса = рупий. 6 48 000 (Примечание: цена в живом весе может варьироваться в зависимости от региона.)

По страховым случаям 4 овец по курсу 2500 рупий = 10 000 рупий.

Продажа овечьего навоза в количестве 35 тонн по цене 1500/тонна = рупий. 52 500.

Общий доход = рупий. 7 10 500.

Отчет о проекте овцеводства — чистая прибыль от овцеводства:

Общий валовой доход = 7 10 500 рупий.

Общие расходы = рупий.3, 00,000.

Чистая прибыль = Общий валовой доход – Общие расходы  =   рупий. 4 10 000.

Отчет о проекте по разведению овец – завершение деятельности по разведению овец:

Заключение по овцеводству.

Овцеводство – очень прибыльный бизнес, так как потребление мяса стремительно растет. Вам нужна самоотверженность с правильным бизнес-планом овцеводства. В большинстве случаев сезон дождей вызывает неожиданные болезни и смерть овец. Если будут приняты надлежащие меры профилактики заболеваний и обеспечены хорошими кормами, это будет 100% успешный бизнес.Однако люди потеряли много денег в этом бизнесе, потому что они не могут посвятить время уходу за овечьей фермой.

Прочтите об откорме грязевых крабов.
Прочтите о бизнес-плане рыбного хозяйства.

Sheep — Совет новичкам в овцеводстве — Teagasc

03 января 2021 г.

Перспективы Teagasc для овцеводческого сектора являются положительными и прогнозируют дальнейшее увеличение чистой прибыли на га на 23% к 2021 году. Будущий потенциал прибыльности может стимулировать новых участников овцеводства.Консультант Tom Coll Drystock Advisor обсуждает 10 жизненно важных областей, позволяющих максимизировать прибыль и сократить трудозатраты

Прошлый год привел к увеличению валовой прибыли на 43% и увеличению чистой прибыли на 191% на овцеводческих фермах в основном в результате увеличения средней цены на баранину на 9% в 2020 году. положительный и прогнозирует дальнейшее увеличение чистой прибыли на га на 23% к 2021 году. 

Будущий потенциал прибыльности для сектора может стимулировать появление новых участников овцеводства или увеличение поголовья для тех, кто возглавит семейную ферму.Одно только повышение цены на баранину не приведет в конечном счете к повышению прибыльности предприятия. Вот десять областей, которые, на мой взгляд, жизненно важны для новых участников сектора, чтобы максимизировать потенциальную прибыль и снизить потребность в рабочей силе.

1. Фундамент

Подготовьте правильный запас для вашей фермы «tuas maith is ea leath na hoibre» хорошее начало может вдвое сократить рабочую нагрузку. Чтобы оправдать возврат вашего времени и усилий, чистая маржа в размере 40-50 евро на овцу при норме содержания 10 овец на гектар приведет к чистой марже в размере 400-500 евро на га без учета премии.Эти цифры недостижимы, если только взрослое стадо овец не может отсканировать более 2,0 ягнят на одну овцу, положенную к барану. Основной поголовье или замена для растущего стада должны быть получены из плодовитых стад, а не на основе причудливых голов и экстерьера. Покупка у авторитетного стада поставит вас в авангарде и настроит на разведение плодовитого поголовья из вашего собственного стада. Бараны с высоким индексом, которые хорошо смотрятся либо на терминале, либо на стороне замены, должны быть источниками, соответствующими требованиям вашего стада.

2. Болезнь

В популяции ирландских овец постоянно растет число болезней, которых лучше избегать, если это вообще возможно. Некоторые из них могут быть видны при покупке, например, CODD, но только если их искать. Другие относятся к так называемым «болезням айсберга», они незаметны при покупке и проявляются со временем, они могут довольно быстро распространяться внутри стада. Опять же, поиск поголовья от стада с хорошей репутацией и высоким статусом здоровья — лучший способ избежать этого. Во всех остальных случаях хорошая процедура карантина может снизить риск покупки большего, чем вы рассчитывали.

Всем купленным на складе овцам по прибытии должна быть дана соответствующая карантинная доза против трематод, гельминтов и парши, они должны содержаться не менее 48 часов и содержаться отдельно от остальных овец на ферме в течение четырех недель. Этот период рассчитан на то, что в период карантина проявятся какие-либо другие заболевания, что позволит провести лечение или выбраковку перед смешиванием с другими овцами. Если вы не уверены на 100%, что все овцы были куплены из стада, в котором никогда не было случаев энзоотического аборта, рекомендуется вакцинировать против энзо и, возможно, токсо, так как молодые интактные овцы более подвержены этим абортивным агентам.Вместе с местным ветеринаром подготовьте подробный план оздоровления стада, чтобы защитить себя от потенциальных ловушек, с которыми может столкнуться новичок в овцеводстве.

3. Управление пастбищами

Навыки управления пастбищами являются ключом к прибыльности овцеводства. Первая задача – сделать ограду из прочного материала, чтобы не поссориться с соседями. Должна быть внедрена система загонов, основанная на 3-4-дневном периоде проживания, 3-недельной системе ротации и минимум шести загонах на пастбищную группу.Знание правильной высоты до и после выпаса в зависимости от времени года является обязательным условием для максимизации продуктивности ягнят без травы. Гибкая система, в которой силос с высоким содержанием DMD можно собирать в загонах для поддержания качества травы, может снизить затраты на корма, которые могут составлять более 40 процентов от общих затрат на овцеводческих фермах. Посещение курса по выпасу трав Teagasc 10 в 2021 году поможет молодым фермерам развить знания об управлении выпасом, чтобы выращивать и использовать больше травы, и, возможно, приведет к использованию PastureBase для принятия более точных решений.

4. Погрузочно-разгрузочные устройства

Потребность в рабочей силе на овцеводческих фермах может быть значительной, особенно там, где условия содержания неудовлетворительны. Рутинные задачи, такие как дозирование, вакцинация, черенкование и взвешивание, становятся проще и занимают меньше времени, когда доступны хорошие средства обработки. Борьба с хромотой и ее лечение могут быть чрезвычайно трудоемкими в течение всего года. Там, где имеются хорошо спроектированные средства обработки, борьба с хромотой может проводиться в сочетании с другими задачами, снижая нагрузку как на фермера, так и на овец.

5. Жилье для животных

Обеспечение достаточного количества травы для овец после окота весной в значительной степени зависит от минимального периода отдыха в загонах, составляющего 120 дней. Для этого требуется период зимнего содержания до окота. Хорошо спроектированные помещения для зимнего содержания могут снизить потребность в рабочей силе и облегчить тщательный мониторинг показателей упитанности овец и питания до окота. Существующие помещения часто можно довольно легко переоборудовать, чтобы они соответствовали требованиям беременных овец.Предоставление 600 мм кормового пространства на овцу для кормления концентратами на поздних сроках беременности является обязательным.

6. Норма посадки

Общий уровень поголовья фермы в значительной степени зависит от типа почвы, погодных условий и того, насколько фермер готов использовать систему. Исследования Teagasc показывают, что оптимальная норма содержания составляет около 10-12 овец на гектар. Фермы с поголовьем 12 овец на гектар, где овцы способны отлучать 1,8 ягнят на овцу, будут иметь высокую производительность на гектар и могут достичь чистой прибыли от 400 до 600 евро на га.Однако преимущество высокой производительности может быть утрачено при высоких затратах, особенно при затратах на концентрат. Независимо от коэффициента поголовья необходимо максимизировать производительность в расчете на одну овцу, а затраты контролировать, чтобы обеспечить положительную чистую прибыль на одну овцу.

7. Плодородие почвы

Хорошей практикой является составление плана управления питательными веществами для фермы на основе недавнего анализа почвы. План должен отражать существующую норму поголовья на ферме и планировать будущие нормы поголовья. Цель состоит в том, чтобы вырастить достаточно травы для домашнего скота на ферме, а отправной точкой является повышение pH большого процента фермы до 6.3 через целевую программу известкования.

8. Присоединяйтесь к местной дискуссионной группе по овцам

Лучшие и наиболее практичные знания — это знания, полученные от других фермеров-единомышленников и их жизненного опыта. Хорошая дискуссионная группа может помочь в решении проблем и продемонстрировать, чего на самом деле можно достичь при использовании передового опыта. Посещение фермерских прогулок и дней открытых дверей на исследовательских подразделениях Teagasc и демонстрационных фермах также даст хорошую возможность увидеть, чего можно достичь с помощью правильных советов.

9. Присоединяйтесь к группе местных производителей баранины

Воспользуйтесь преимуществами, которые существуют, присоединившись к группе местных производителей баранины. Ягнят можно выставлять на продажу еженедельно, что позволит вам привести готового ягненка в соответствие с требованиями рынка и воспользоваться бонусами за животных гарантированного качества. Нет никакого преимущества в том, чтобы ягнята были тяжелее, чем вес туши. Группы производителей баранины также могут сэкономить время и рабочую силу, поскольку ягнята, как правило, транспортируются из местных пунктов сбора, что исключает дни, потраченные на поездку на фабрику и стояние в очередях на фабрике.

10. Опыт

Будьте готовы к тому, во что вы ввязываетесь. В начале-середине восьмидесятых многие новички в овцеводстве распродавались через год или два. Опыт, полученный на курсах по сельскому хозяйству или в хорошо управляемой овцеводческой ферме, может оказаться бесценным. Последнее, что вам нужно, это отправиться в оживленный сезон ягнения, не имея опыта ягнения овец. Я слышу, я забываю, вижу, помню, я понимаю, 3 принципа обучения, и вы будете приобретать дополнительный опыт и сталкиваться с чем-то новым каждый год.

Одним из преимуществ овцеводства является то, что вы можете начать с небольшой базы и довольно быстро увеличить свое стадо в течение нескольких лет, особенно если вы достаточно уверены в том, что будете разводить овец. Программа защиты овец открыта для новых участников в 2021 году, а гранты TAMS доступны в размере 60% для квалифицированных молодых фермеров. Как упоминалось ранее, они могут существенно снизить затраты на установку ограждений, погрузочно-разгрузочных сооружений и жилья. Опыт, полученный в первые несколько лет, позволит вам спланировать, куда вы хотите попасть и чего вы хотите достичь.Подробный план фермы, составленный вашим консультантом, может установить реалистичные цели для вашей фермы и помочь вам сосредоточиться на их достижении.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.