Пончик и кофе
Международная сеть кофеен Dunkin’ Donuts — рай для любителей сладкого фастфуда. Пончики со сладкой начинкой, в сахарной глазури и даже с курицей, а еще — огромное количество видов кофе и чая. Кто бы мог подумать, что история сети началась с совсем небольшого заведения в Америке…
Текст: Анна Князева
Королева пончиков и Пончиковые дебаты
О Dunkin’ Donuts узнали в Америке в 1950 году, когда предприниматель Билл Розенберг открыл в штате Массачусетс первое заведение под этим брендом. В бизнес он вложил около $5 тыс. и не прогадал, ведь «пончиковая» тема для Америки была очень выигрышной: пончики там любят так же сильно, как гамбургеры и другую «быструю еду». Не зря один из календарных праздников в США — ежегодный День пончика (отмечается в первую июньскую пятницу).
Всего через пять лет была выдана лицензия первому франчайзи Dunkin’ Donuts. Кофейни начали расти по всей стране, как грибы после дождя, и стремительно завоевывали популярность среди любителей сладкого. Через франчайзинг спустя некоторое время знаменитые американские пончики «пробрались» и в другие страны.
В те годы, когда возможности продвижения брендов были не так широки, как сейчас, основатели пончиковых делали ставки на зрелищные мероприятия. Таким событием, к примеру, был конкурс Miss Donut, в рамках которого многочисленные красотки, желающие получить звание «Королева пончиков», активно рекламировали продукцию бренда.
Поскольку пончики всегда были очень популярны в Америке, Dunkin’ Donuts был не единственным их производителем. Чтобы решать спорные вопросы авторства и не дать конкурентам «съесть» друг друга, в стране проходили так называемые «Большие пончиковые дебаты». Именно на них, например, было доказано, что автор дырки для пончика — подросток-эмигрант из Голландии Хэнсон Грегори.
Чем же отличаются русские пончики от американских?
В России пончики (или по-другому пышки) традиционно делают из дрожжевого теста, жарят в большом количестве масла и едят горячими. При приготовлении же американских донатсов используют фритюр, благодаря которому образуется золотистая корочка, а сам пончик очень похож на сдобную булочку (как на вид, так и на вкус). Кроме того, американские донатсы делают с начинками — кремами, джемами, шоколадом, а снаружи украшают их разноцветной глазурью, орехами, кокосовой стружкой и другими кондитерскими присыпками.Кто печет пончики?
Он просыпается раньше, чем встает солнце, идет на кухню и лепит всеми любимые донатсы. Кто он? Пекарь Фред! По крайней мере, именно такую версию событий предложила в 1981 году компания Dunkin’ Donuts своим клиентам. Образ усатого пекаря, которого играл актер Майкл Вейл, всем пришелся по вкусу, а его фраза «Время, чтобы делать пончики» стала коронной.
Вариантов рекламных роликов с пекарем было несколько: в одних он презентовал новую продукцию, в других — акцентировал внимание на том, насколько неполноценными являются пекарни при супермаркетах. Реклама с Фредом в начале 1980-х даже вошла в пятерку лучших рекламных роликов по версии Телевизионного бюро рекламы.
В течение 16 лет Пекарь Фред был лицом бренда Dunkin’ Donuts, но и его время прошло: после того, как кроме пончиков заведения стали предлагать еще и маффины, кексы и сэндвичи, а также новые фирменные напитки, образ пекаря перестал соответствовать концепции бренда, и он исчез из рекламы. Правда, клиентам пекарь настолько полюбился, что его «уход по-английски» стал бы для них ударом. Поэтому компания Dunkin’ Donuts устроила настоящие массовые проводы Фреда «на пенсию». В этот день (22 сентября 1997 года) в Бостоне прошел парад, а пончиками накормили около 6 млн клиентов!
Распространению «пончиковой культуры» в Америке во многом способствовали полицейские, ведь именно они были главными клиентами пончик-шопов — такие заведения работали круглые сутки, а смены полицейских нередко выпадали и на темное время суток. Зависимость стражей порядка от сладкой выпечки постоянно становилась объектом для иронии, например, в кино («Полицейская академия», «Твин Пикс»). Но одна из главных платформ для «пончикового юмора» — специализированный сайт, где сами полицейские постоянно выкладывают «фотохохмы» на эту тему. А легендарный персонаж мультсериала «Симпсоны» Гомер Симпсон в одной из серий продал душу дьяволу… за пончик! Ему же принадлежит фраза «Не бывает невкусных пончиков!»
Пончик в России: попадание со второй попытки
Впервые российские любители кофе с пончиками посетили кофейню Dunkin’ Donuts в 1996 году
Попытка № 2 состоялась в 2010 году, и она оказалась удачнее. На этот раз первая кофейня открылась на Новом Арбате, а сегодня в России работает около 30 заведений. В нашей стране франчайзи для Dunkin’ Donuts — это компания «Донатс Проджект».
В Таиланде любят мясо, а в России — худеть
Маркетологи Dunkin’ Donuts тщательно изучают вкусы своих клиентов из разных стран и стараются угодить каждому. Именно поэтому, несмотря на то, что большая часть позиций, включенных в меню кофеен по всему миру, совпадает, все-таки в разных странах присутствуют некоторые национальные особенности. Если говорить о пончиках, то любимый вкус жителей США, например, — шоколадный, а в России больше других пользуются спросом апельсиновые пончики (с апельсиновой начинкой или покрытые апельсиновой глазурью). Также в российском меню есть эксклюзивные донатсы с заварным кремом и малиновым вареньем. В Таиланде хит продаж — пончик, посыпанный мелко порубленным куриным мясом, а еще в азиатских странах очень любят пончики со свининой.
Что же касается остальных блюд, которые подают в Dunkin’ Donuts, то в нескольких странах, в том числе в России, в меню есть сэндвичи. В ассортимент заведений США и нескольких других стран пробовали добавить супы, но результат не впечатлил: суп оказался далеко не самым ходовым блюдом, поэтому в итоге его исключили из меню. Приняв во внимание стремление российских девушек постоянно сидеть на диетах, специально для российской сети были разработаны низкокалорийные пончики (DD Smart) и запущено новое фитнес-меню.
Борьба за кофе
Завоевывая место на рынке кофе, Dunkin’ Donuts придумывает все новые идеи. Например, в 2014 году компания заявила, что начнет реализацию кофе темной обжарки, хотя до этого Dunkin’ Donuts знали как сеть, предлагающую «светлый» кофе. Говорят, что на этот шаг компанию толкнула конкуренция с другой сетью кофеен — Starbucks, которая ассоциировалась у кофеманов с кофе темной обжарки. Кроме того, выяснив, что в Сеуле их бренд ассоциируется исключительно с пончиками, Dunkin’ Donuts решила исправить ситуацию необычным способом: запустила в общественном транспорте «ароматную» рекламу. В салонах автобусов были установлены аппараты, которые при звуках джингла Dunkin’ Donuts распыляли запах кофе. И идея сработала незамедлительно: в заведениях был отмечен рост продаж кофе на 29%, а клиентов в кофейнях, расположенных неподалеку от остановок общественного транспорта, стало больше на 16%.
К любимым пончикам сквозь «сети»
В Dunkin’ Donuts выяснили, что их клиенты — это в первую очередь занятые люди, которые приходят в кофейню быстро перехватить пончик, сделать глоток кофе и продолжить свой «забег по делам». А еще они очень любят выкладывать фотографии в интернет. Поэтому Dunkin’ Donuts активно продвигает свой бренд в соцсетях: Facebook, Twitter, YouTube, Pinterest… Там они не только выкладывают тематический контент, но и активно общаются с фанатами, изучают их предпочтения с помощью опросов.
Фанаты легендарных пончиков ведут себя очень активно. Причем проявляется это не только в многочисленных фотографиях в кофейнях с любимыми донатсами. Неожиданную популярность в сетях обрела девушка, которая сделала на руке татуировку с фирменной чашкой Dunkin’ (фото она выложила в одну из соцсетей). Именно она стала победительницей конкурса «Фан недели», который организовали для поклонников Dunkin’ Donuts. Теперь конкурс проходит регулярно.
Но самый тесный контакт Dunkin’ Donuts с аудиторией, — это, наверное, интернет-кампания, в рамках которой всем желающим предлагалось создать новый авторский вкус пончика. Победителей выбирало компетентное жюри.
«Пончиковая империя». Наши дни
Сегодня Dunkin’ Donats — это кафе и магазины более чем в 30 странах мира (бизнес на 99% — франчайзинговый). Ежегодно они продают более миллиарда чашек кофе и кофе со льдом, а ежедневно — более 2,5 млн пончиков (говорят, что если все проданные пончики выстроить в ряд, то длина линии составит 5,8 диаметра планеты Земля!). Каждый день заведения Dunkin’ Donats обслуживают около 2,7 млрд посетителей, и для их удобства завтраки присутствуют в меню не только по утрам, но и в течение всего дня. Кофе этой марки пьют пассажиры самолетов авиакомпании JetBlue (США). Кстати, именно напитки (огромное количество видов горячего и холодного кофе, а также всевозможные вариации на чайную тему) составляют большую часть (примерно 60%) годовых продаж Dunkin’ Donats. Остальные 40% приходятся на пончики, прочую выпечку, а также сэндвичи и тосты.
ПОНЧИКИ — КУЛЬТОВОЕ ЛАКОМСТВО АМЕРИКИ
Пончики в Америке популярны не меньше, чем продукты McDonald’s. В США существует даже национальный праздник День Пончика, который американцы ежегодно отмечают в первую пятницу июня. Но, если изначально праздник был посвящен девушкам, разносившим пончики для солдат Первой мировой войны, то со временем он стал все больше ассоциироваться с брендом Dunkin’ Donuts. Изображение этих пончиков, покрытых разноцветной глазурью, приобрело культовое значение и вышло за рамки гастрономических интересов. Узнаваемый во всем мире бренд начал использоваться при съемках рекламы, клипов и кинофильмов, оказался элементом компьютерных игр и объектом поп-арт искусства.
Родина пончиков Донат
Родиной пончиков Dunkin’ Donuts считается штат Массачусетс. Там, в 1950 году, предприимчивый Билл Розенберг зарегистрировал первую точку продаж пончиков под такой торговой маркой. Довольно быстро пончиковые закусочные с этим логотипом стали одними из любимых заведений жителей США, а позже — и других стран.
Американские пончики готовятся во фритюре, с полным погружением в кипящее масло. Пончики при таком приготовлении обретают аппетитную внешнюю корочку золотистого цвета. При этом, изнутри американский пончик напоминает сдобную булку — и на вид, и на вкус. Для начинки донатсов используют шоколад, различные кремы, фруктовые джемы и прочие сладости. А для украшения горячих пончиков их поверхность поливается специальной глазурью с добавлением цветной кондитерской присыпки, молотых орехов, шоколадной стружки и пр.
Интересной деталью продвижения пончиков на рынок в те далекие годы были конкурсы Miss Donut, на которых американские красавицы 50-х с азартом боролись за титул «Королевы пончиков», жизнерадостно рекламируя лакомство.
Для выяснения спорных вопросов в сфере конкуренции и авторства даже существовали Большие пончиковые дебаты (Great Doughnut Debate), на которых, в частности, судом было установлено, что дырку для пончика изобрел в 1847 году голландский эмигрант 15-летний Хэнсон Грегори.
Время же — как самый высокий суд. Оно присудило пальму первенства кофейням-кондитерским Dunkin’ Donuts. Через франчайзинг по всему миру распространились стиль и культура Dunkin’ Donuts.
.
Торговые сети пончиковых
Второй по популярности является торговая сеть кофеен «Krispy Kreme». Их логотип с надкушенным пончиком забавно напоминает значок Стива Джобса.
Обе упомянутые корпорации насчитывают тысячи торговых точек в разных странах мира. Но не смотря на то, что Krispy Kreme образовалась еще в 1937 году, по объему продаж она значительно уступает своему именитому конкуренту.
Более мелкие сети и «продавцы-одиночки» вынуждены находить узкие специфические ниши, творчески подходя к маркетингу. Таким примером могут быть владельцы необычной пончиковой Voodoo Doughnut. Второе десятилетие их заведение специализируется на донатсах, начинкой для которых служит… бекон. Ежедневно в пекарне Voodoo Doughnut пончиков с беконом выпекается в десять раз больше, чем любого другого. Эти донаты выглядят отвратительно: соленый бекон кажется неуместным на сладком пончике с кленовым сиропом. Но с появлением кулинарного «чуда» очередь в донат-шоп увеличилась в разы. Необычные пончики с беконом разбирают, как горячие пирожки на славянских вокзалах.
Уловив скрытую тенденцию, десерт с беконом начали предлагать сотни производителей сладостей, от мелких кондитерских до американского продуктового гиганта Safe Away. А недавно и сеть пончиковых Dunkin Donuts стала подавать своим посетителям на завтраки — сладкие глазированные донатсы с торчащими изнутри беконом и яйцом.
Еще одним вариантом изворотливости стал поиск «правильного» торгового места. Например, Randy’s Donuts ухитряются выживать, расположив пончиковую поблизости от аэропорта Лос-Анджелеса. Их фирменный гигантский пончик виден даже с борта самолета.
Пончики в живописи
Гигантоманию, присущую американцам, а так же преувеличенное значение фаст-фуда в культуре их питания, еще в 60-х годах троллил классик поп-арта Клаас Ольденбург, представляя зрителям свои арт-композиции «Гигантский гамбургер». Некоторые поп-арт художники из Лос-Анджелеса продолжают эти традиции, снабдив его сарказмом и гротеском в современном духе. На эпических картинах калифорнийского художника Кенни Шарфа (Kenny Scharf) гигантские пончики парят в космосе или висят в небе над странными сюрреалистическими ландшафтами, обретая прямо-таки вселенский масштаб.
Следует отметить, что именно в Лос-Анджелесе в семидесятых годах возникло такое художественное течение как Lowbrow, или поп-сюрреализм. Оно пережило своё возрождение благодаря молодым художникам и сейчас стало мейнстримом. Лос-анджелесский иллюстратор Эрик Джойнер (Eric Joyner) около 20 лет работает в жанре поп-сюрреализма. Главными героями картин Эрика являются японские олд-роботы и гигантские пончики.
сайт художника
Нельзя не упомянуть об истоках всех этих современных техно-арт течений в живописи, использующих пончики в своих работах. Одним из первых на сладкий глазированный десерт «положил глаз» классический американский поп-арт. О творчестве пионера этого жанра, художника Мела Рамоса, уже рассказывалось в предыдущих статьях. Он прославился своими красочными картинами с обнаженными девушками на фоне брендовых продуктов Америки, в том числе и пончиков Dunkin’ Donuts.
Но картины, как и книги, все больше становятся раритетом. Новая эра, с развитием средств коммуникаций и технологий, обеспечила проникновение «пончиковой мании» во все виды искусства и массмедиа.Чтобы убедиться в этом, можно обратиться к американскому кинематографу и хронологически проследить появление пончиков на экранах.
Пончики в кинематографе
Первые упоминания о пончиках в американском кино появились вскоре после Первой мировой войны. Именно тогда донатсы впервые вышли на мировую арену, став популярным лакомством для американских солдат. Пончики готовили и приносили на передовую «пончиковые куколки» (doughnut dollies) – именно так называли девушек-добровольцев, прибывавших в Европу из Соединенных штатов.
Поэтому не удивительно появление пончиков в послевоенном, черно-белом фильме 1923 года «Короткие заказы» (Short Orders). Роль официанта в нем играл комик Артур Стэнли Джефферсон, более известный под псевдонимом Стэн Лаурел. Он был одним из участников самого популярного на то время комедийного дуэта в кино — «Лаурел и Харди».
В сцене с пончиками Лаурел измеряет их линейкой, комично доказывая клиенту что их толщина вполне прилична. Чем-то очень похожим на пончики «запихивается» и оголодавший персонаж Чарли Чаплина, тайком таскающий их с прилавка.
кадр из фильма Короткие заказы_Стэн Лаурер
Но время простодушных гэгов и скетчей быстро прошло. И в 50-х, сам того не ведая, Голливуд заложил под себя «мину замедленного действия», иронично увязав пончики и полицейских. На долгие годы это стало устойчивым стереотипом в кино и причиной возникновения целой субкультуры «полицейских пончиков».
Полицейские пончики
В большинстве фильмов про американских полицейских стали появляться сцены с располневшими копами, жующими пончики в авто или на ходу, и в спешке обсыпающие форму сахарной пудрой: именно в момент еды с ними приключалось что-нибудь неожиданное. Комедийный цикл 80-х годов «Полицейская комедия», состоявший из 7 фильмов, был сделан в пародийном ключе и, конечно же, не обошелся без подобных подшучиваний.
Нужно заметить, что шутки по поводу пристрастия копов к пончикам имеют вполне жизненную основу. Пончик-шопы (donut shop) стали популярны среди полиции потому, что работали фактически до последнего клиента. Это было удобно для людей в синей форме с их круглосуточными дежурствами. Помимо самих пончиков и кофе, для полицейского было важно иметь какое-то место, чтобы просто присесть. Кстати, сами полицейские тоже любят иронизировать над своей «зависимостью» от пончиков. Для этого в США даже создали специализированный сайт полицейских, где они размещают всевозможные фотохохмы с «полицейскими пончиками». А выпускникам Хьюстонской полицейской академии традиционно дарят коробку свежих пончиков.
В культовом сериале «Твин Пикс» (режисера Дэвида Линча) комедийное идет под руку с мистическим. Если совы, светофоры и загадочные рисунки в сериале выступают мистическими символами, то пончики несут явно комедийный подтекст. Они мелькают в кадре с первой же серии, а в какой-то момент их становится настолько много, что агенту Куперу и шерифу Труману оказывается негде работать: стол для переговоров в полицейском департаменте оказывается полностью завален пышными пончиками. Так режиссеры сериала иронично обыгрывали стереотип о том, что копы питаются исключительно пончиками.
В конце 80-х, вырвавшись за рамки комедии, пончик засветился в военной драме «Цельнометаллическая оболочка» режисера Стэнли Кубрика. Те, кто ее смотрел, знают какая судьба постигла этот одинокий «военный пончик», вместе с его обладателем и сослуживцами. Тем, кто еще не видел этот антимилитаристический шедевр, не взирая на его почтенный возраст и совсем не комедийное содержание – советуем посмотреть.
Перейдя рубеж 90-х, пончик стал осваивать современные жанры кино. В фильме ужасов «Кровь и пончики» капли крови обагрили любимое кушанье американских копов… (шутка).
На самом деле, – это обаятельное низкобюджетное кино, в котором излагается утонченная история дружбы между вампиром и простым человеком. Тематически и атмосферно фильм напоминает шведскую киноленту 2008-го года «Впусти меня». Только нордическую романтику подменил мягкий юмор. Фильм затерялся на фоне дешевых поделок на эту тему, но некоторые считают его одним из лучших фильмов о вампирах, созданный на тот период.
В последнее время в Голливуде наступила эпоха ренессанса кулинарной тематики. Каждый год на экраны выходят фильмы с гастрономическим уклоном. Даже Джон Фавро, известый зрителю как режиссер двух первых фильмов “Железный человек», снял в 2014-ом году стопроцентно авторское кино «Повар на колесах».
Он сам написал сценарий для фильма, спродюссировал его и сам снялся в главной роли. Живописные сцены приготовления и дегустации еды занимают чуть ли не половину экранного времени. В одной из сцен, по сюжету, он с сыном посещает скромное и непритязательное с виду кафе Дю Монд (Café du Monde). Мало кто из неосведомленных зрителей догадывается, что это культовое кафе Нового Орлеана, где на протяжении столетия подают единственное блюдо — квадратные французские пончики «бенье» (beignets) с кофе о лэ (cafe au lait).
Угостив сына пончиками, мудрый кулинар говорит ему: « не торопись есть пончик… это твой первый вкус пончика… он не забываем…».
Но, поистине «гомерическим» пончик стал после появления культового мультсериала «Симпсоны». Один из его главных героев Гоме́р Джей Си́мпсон — отец забавной американской семейки. Гомер воплощает в себе несколько американских стереотипов рабочего класса: он является неопрятным, неуклюжим, ленивым, сильно пьющим и невежественным. К тому же Гомер страдает избыточным весом. И не в последнюю очередь — из-за любви к пончикам и пиву.
Большинством искусствоведов Гомер объявлен, как «величайший комический персонаж современности». В списке выдающихся мультипликационных персонажей он занимает второе место после нахального кролика Багза Банни со студии Warner Bros.
Изображение Гомера стало эмблемой тысяч товаров ширпотреба, а чрезмерная любовь Гомера Симпсона к розовым пончикам — вспомните, как в одной из серии он продал за пончик душу дьяволу! — породила «вирусный» интернет-мем гротескных изображений Гомера с пончиком.
«НЕ БЫВАЕТ невкусных пончиков!» — Гомер Симпсон.
.
Креативные кондитеры тоже заразились этим весельем. И даже в домашних условиях наловчились делать торты- пончики, ассоциирующееся с мультяшным героем. У них здорово получается передавать характерные привычки этого культового персонажа, исполнив их в его же любимом сладком материале.
Конечно, глядя на фото невозможно оценить скрытые достоинства кулинарного произведения. А за забавной внешностью иногда кроются выдающиеся данные. К примеру, на фото справа — мега пончик весом 2 кг. При этом его диаметр-24 см. Рост Гомера-28 см.
Или вот характерный тортик «С днем рожденья, Гомер» интимно скрывает, что он шоколадный изнутри.
Если же некоторым покажется. что тема с пончиками закрыта, то они ошибаются. Благодаря изобретательности кулинаров, пончик в Америке бессмертен, как Дункан Маклауд!
В мае 2013-го года небольшая кондитерская французского шефа Доминика Анселя, известного своими «гибридными десертами», начала распространять в Нью-Йорке свой новейший продукт: круассан и пончик в одном изделии, названное по нью-йоркской традиции сокращённо — крунат (круасан+донат). Это круглое пирожное из слоеного теста с заварным кремом внутри и глазурью сверху. Десерт стоимостью 5 долларов настолько популярен среди ньюйоркцев, что очередь перед кондитерской Доминика Анселя выстраивается еще за пару часов до ее открытия. Посмотрите как она выглядит и вам станет ясно, что история с пончиками — бесконечна.
В заключение, предлагаем вам видео-рецепт бездрожжевых пончиков-донатов, украшенных сахарной пудрой и шоколадным топпингом. Порция 8-10 шт. ( от канала «Шедевры кулинарии»)
При подготовке статьи частично использовались материалы сайтов: http://kulturmultur.com/ http://www.buro247.ua/ http://rusrep.ru/
Похожие статьиЕще вам могут понравиться статьи
Героям нашего времени — 100 тысяч творожных пончиков (фото) | Информация о Германии и советы туристам | DW
Гамбург • Пекари немецкого города Гамбурга на этой неделе начали раздавать творожные пончики (нем. Quarkbällchen, Quarkini) все тем, кто по долгу службы или по частной инициативе оказывал и оказывает помощь другим людям во время коронавирусной пандемии, — например, врачам и другому медицинскому персоналу, воспитателям детских садов, просто хорошим и отзывчивым соседям, проявившим о ком-то заботу в это трудное время.
Творожные пончики — для Красного Креста
Начало акции перед отделением Красного Креста в Гамбурге
Координационный кризисный штаб Красного Креста в Гамбурге
Как сообщает информационное агентство dpa, в акции участвуют полтора десятка гамбургских пекарен, в которых для этих целей в ближайшее время изготовят, в общей сложности, около 100 тысяч пончиков по традиционному рецепту.
Первую партию доставили в городской коронавирусный штаб Красного Креста. Пончики будут развозить не только по разным организациям, службам, обществам и больницам, но и раздавать частным лицам, о которых в объединение гамбургских пекарей могжет сообщить любой человек, желающий выразить свою благодарность.
Смотрите также:
Незаметные герои времен пандемии
Уборщица электричек
Бианка Ремтер (Bianka Remter) из Берлина занимается уборкой вагонов электричек — моет полы и сиденья, дезинфицирует поручни и дверные ручки. Она гордится своей работой и очень радуется, когда пассажиры выражают благодарность за ее труд. Бианка не скрывает, что для нее это имеет очень большое значение.
Незаметные герои времен пандемии
Комиссар полиции
Подразделение старшего комиссара полиции Йорна Ифлендера (Jörn Iffländer) обычно отвечает за проблемные места в Берлине, где торгуют наркотиками, но сейчас там немноголюдно. Поэтому во время пандемии они больше следят за соблюдением карантинных правил, ведут разъяснительную работу, пытаясь делать это деликатно и без конфликтов.
Незаметные герои времен пандемии
Сотрудница супермаркета
Ариане Джон (Ariane John) из Берлина работает в супермаркете. Ей приходится постоянно напоминать покупателям о том, что сейчас из-за пандемии в магазине нужно находиться на безопасном расстоянии друг от друга. По словам Ариане, она не устает поражаться тому, сколь недооценивает ситуацию молодежь: в отличие от пожилых людей, молодые зачастую легкомысленно игнорируют нынешние правила.
Незаметные герои времен пандемии
Фармацевт
Жительница Берлина Анна Фредрих (Anna Fredrich) — фармацевт. Заразиться коронавирусом она не боится. В аптеке еще в начале карантина на кассах установили защитные экраны из оргстекла, а на полу сделали специальную разметку для стоящих в очереди.
Незаметные герои времен пандемии
Учительница
Начальная школа, где преподает жительница Ораниенбурга Карин Биттер (Karin Bitter), во время карантина была закрыта, но она каждый день приходила в свой класс. Отсюда общалась со своими учениками-третьеклашками в режиме видеоконференции, чтобы поговорить о ситуации и обсудить события. 11 мая берлинские школы постепенно приступили к возобновлению работы.
Незаметные герои времен пандемии
Медсестра
Янине Дахвиц (Janine Dachwitz) из бранденбургского Котбуса — всегда в тесном контакте с людьми. Она работает медсестрой в Союзе рабочих-самаритян Германии (Arbeiter-Samariter-Bund Deutschland) — независимой благотворительной организации, оказывающей помощь нуждающимся в социальной защите людям.
Незаметные герои времен пандемии
Почтальон
Ютта Леман (Jutta Lehmann) живет в городе Шторков в федеральной земле Бранденбург. Уже почти 30 лет работает почтальоном. В районе, где она доставляет почту, ее знает каждый. По словам Ютты, люди к ней относятся тепло, всегда интересуются, как у нее дела, делятся новостями из своей жизни.
Незаметные герои времен пандемии
Сотрудница склада одежды
Селин Иффли-Науман (Celine Iffli-Naumann) на добровольных началах работает на складе одежды для нуждающихся в Берлине. Сюда приходит много бездомных. Заразиться коронавирусом она не боится, а работать сейчас приходится быстрее и больше обычного. Многие здешние помощники — пенсионеры, то есть сами входят в группы риска, поэтому сейчас вынуждены оставаться дома.
Незаметные герои времен пандемии
Водитель автобуса
Берлинец Марсель Кольшмидт (Marcel Kolschmidt) — водитель городского автобуса. Раньше пассажиры входили через переднюю дверь — чтобы можно было проверить билеты. Из-за пандемии все изменилось. Место водителя теперь изолировано от салона, а передняя дверь заблокирована. Риск заражения уменьшился, зато «зайцев» среди пассажиров прибавилось, смеется Марсель.
Незаметные герои времен пандемии
Больничная клоунесса
Задача Уте фон Кёрбер (Ute von Koerber) из благотворительного общества «Смех помогает» в Потсдаме — поддерживать больных детей. Она — клоунесса по прозвищу Витамин. Сейчас, правда, с юными пациентами больниц Уте общается виртуально — в формате видеоконференций. Но Витамин надеется, что в скором времени она снова получит возможность приходить к детям в палаты.
Незаметные герои времен пандемии
Информационный менеджер
Жительница Берлина Симоне Леман (Simone Lehmann) работает информационным менеджером в пассажирской компании BVG — отвечает за объявления по громкоговорителям и на цифровых табло. К сведениям об опозданиях или изменениях в движении сейчас прибавились напоминания о соблюдении дистанции.
Незаметные герои времен пандемии
Сотрудник пожарной службы
Деннис Паслак (Dennis Passlak) — сотрудник отдела коммуникации Берлинской пожарной службы. Одна из его задач — организация кадрового обеспечения службы в случае заболевания большого количества сотрудников, что в период пандемии не исключается. Также он следит за тем, чтобы персонал был обеспечен защитными масками и антисептиками.
Незаметные герои времен пандемии
Медиатор
Надин Дюбуа (Nadine Dubois) из Берлина — член команды волонтеров, на безвозмездной основе оказывающих помощь в разрешении конфликтов. Порой оппоненты — особенно находящиеся в стадии развода супруги — теряют самообладание и не могут прийти к соглашению. Во время пандемии таких ситуаций стало больше. И единственным выходом часто бывает привлечение третьего лица — посредника.
Незаметные герои времен пандемии
Лаборант
Аня Хёрихс (Anja Hörichs) работает в специальном центре для взятия анализов у людей с подозрением на коронавирус в городе Бютцов (Мекленбург — Передняя Померания). Центр создан на территории автодорожной мастерской, куда пациенты приезжают на машинах. Каждый день — до пятидесяти человек.
Незаметные герои времен пандемии
Сотрудник аварийной службы
Штеффен Бок (Steffen Bock) работает в берлинской городской службе водоснабжения — устраняет протечки в частных домах, квартирах и участках трубопроводов, проложенных под дорогами и тротуарами. Штеффен постоянно контактирует с людьми. Чтобы защитить себя от коронавируса, всегда работает в маске и перчатках.
Автор: Наталия Королева
Реклама пончиков на ВДНХ (2012 год)
Корзина Купить!
Изображение помещёно в вашу корзину покупателя.Вы можете перейти в корзину для оплаты или продолжить выбор покупок.
Перейти в корзину…
удалить из корзины
Размеры в сантиметрах указаны для справки, и соответствуют печати с разрешением 300 dpi. Купленные файлы предоставляются в формате JPEG.
¹ Стандартная лицензия разрешает однократную публикацию изображения в интернете или в печати (тиражом до 250 тыс. экз.) в качестве иллюстрации к информационному материалу или обложки печатного издания, а также в рамках одной рекламной или промо-кампании в интернете;
² Расширенная лицензия разрешает прочие виды использования, в том числе в рекламе, упаковке, дизайне сайтов и так далее;
Подробнее об условиях лицензий
³ Лицензия Печать в частных целях разрешает использование изображения в дизайне частных интерьеров и для печати для личного использования тиражом не более пяти экземпляров.
* Пакеты изображений дают значительную экономию при покупке большого числа работ (подробнее)
Размер оригинала: 3000×2008 пикс. (6 Мп)
Указанная в таблице цена складывается из стоимости лицензии на использование изображения (75% полной стоимости) и стоимости услуг фотобанка (25% полной стоимости). Это разделение проявляется только в выставляемых счетах и в конечных документах (договорах, актах, реестрах), в остальном интерфейсе фотобанка всегда присутствуют полные суммы к оплате.
Внимание! Использование произведений из фотобанка возможно только после их покупки. Любое иное использование (в том числе в некоммерческих целях и со ссылкой на фотобанк) запрещено и преследуется по закону.
15 мыслей Роберта Де Ниро
1. О семье
Хотя мои родители развелись, когда мне было два, отец поселился совсем рядом. Но толку от этого было мало: он никогда не рассказывал о себе. Были темы, которые мы негласно решили не затрагивать. В целом мы ни разу по-настоящему не поговорили как отец с сыном. И мне кажется, так бывает в семьях довольно часто. Я замечаю, что и мои дети стесняются задавать мне определенные вопросы. Словно им неловко поднимать какие-то темы. Но в результате из-за этого молчания с обеих сторон мы все чувствуем себя странно.
2. О прошлом и будущем
Сегодня я оглядываюсь на все, через что мне пришлось пройти, и спрашиваю себя: были ли принятые мной решения правильными? И сам себе отвечаю, что снова поступил бы именно так и никак иначе. Иногда в основе моих действий были просто деньги. Ты снимаешься, получаешь хороший гонорар и, конечно, думаешь, что с тобой фильм точно стал лучше, ну или пытаешься найти в нем еще что-то хорошее. В любом случае, что бы ты ни делал, надо двигаться вперед и выкладываться по максимуму. Остальное – дело случая, а мне всегда везет.
3. О молодости
Когда в начале карьеры я получал роль, то думал, что это случайность. Постоянно волновался о вещах, которые сегодня оставляют меня совершенно равнодушным. Молодой актер – это тревожный сгусток неуверенности в себе. Ты постоянно накручиваешь себя, хотя единственный выход – успокоиться, расслабиться, и будь что будет. Но понимание этого приходит с опытом.
4. О рекламе пончиков
Однажды меня попросили сняться в рекламе пончиков. Я встретился с владельцем компании и решил, что может получиться забавно. Помогло и то, что в этой рекламе уже снимался Сталлоне, и я подумал, что у него, по крайней мере, хватило чувства юмора ввязаться в это дело. Понял, что у меня два варианта: либо решить, что я слишком крут для рекламы пончиков, либо сказать: «К черту все, я готов сниматься!» Ну почему нет-то? Не держите на меня зла!
5. О неудачных фильмах
Однажды мы с Аль Пачино поехали в европейский промотур рекламировать «Право на убийство». Когда мы вышли с очередного премьерного показа, я сказал ему: «Знаешь, Аль, давай договоримся, что когда-нибудь мы вернемся сюда, чтобы наконец представить фильм, который нам действительно нравится».
© Charlie Gray, Matt Wash
6. Об Аль Пачино
Люблю его!
7. О Марлоне Брандо
Мы все знали, что Брандо за человек, но все равно любили его. Просто он был собой и поступал, как ему хотелось. Когда мы снимали «Медвежатника», он даже не читал сценарий, просто приходил на площадку и говорил что вздумается, а все вокруг подстраивались. Он не признавал авторитетов. Мог накричать на Фрэнка Оза (режиссера «Медвежатника». – Прим. GQ), а потом остыть и извиниться. При этом мы чувствовали себя не в своей тарелке: как будто наблюдали за родительской ссорой.
8. О Дональде Трампе
Он не плохой человек – он ужасный человек! На следующий день после его избрания я сказал в интервью, что хотел бы подарить ему умение сомневаться в себе хоть немного. Но он оказался еще хуже, чем мы ожидали. Он идиот. Сумасшедший. Шут. Он глуп, непорядочен и просто опасен.
9. О человеке, который отправил Де Ниро по почте муляж бомбы
Говорите, он извинился? Интересно, что бы он сказал, если бы те бомбы, которые он отправлял, взорвались. Если бы пострадал хоть один человек, он мог бы извиняться сколько угодно, но было бы слишком поздно.
10. О стрельбе в США
Кровь жертв на руках Трампа. Люди это понимают. Те, кто стреляет, – сумасшедшие, но их вдохновляет Трамп. Он не только допустил и начал это, он поощряет такие акции. Если бы Трэвис Бикл (персонаж Роберта Де Ниро в фильме «Таксист». – Прим. GQ) жил в наши дни, он бы стал одним из стрелков.
11. О продолжении «Таксиста»
Мы обсуждали сиквел с Мартином Скорсезе и Полом Шредером (автором сценария к фильму 1976 года. – Прим. GQ), и Пол даже начинал что-то писать, но, похоже, ничего не получится. Фильм, который было бы интересно смотреть, теоретически можно снять, но… поглядим. Нет смысла снимать продолжение, оторванное и от современных реалий, и от оригинального фильма.
12. Об «Ирландце»
Я сказал Мартину Скорсезе, что мы обязаны снять этот фильм. Но годы шли, а съемки все не начинались, Марти был занят на других проектах. Закончив читать «Я слышал, ты красишь дома» (книга Чарльза Брандта, которая легла в основу сценария «Ирландца». – Прим. GQ), я записал на форзаце дату, а когда мы начали снимать, я с удивлением обнаружил, что минуло почти десять лет.
13. О том, кто убил Кеннеди
Мне не приходило в голову, что за убийством Кеннеди стояла мафия, а потом меня начали посещать разные мысли… все может быть… Мафиози из тех ребят, кто любит бахвалиться, мол, «это я его завалил» и тому подобное. Но Фрэнк Ширан (герой Де Ниро в «Ирландце». – Прим. GQ) говорил, будто это он нашел оружие для Ли Харви Освальда, а он зря трепаться не будет.
14. О смерти
Снимали «Охотника на оленей». Кристофер Уокен, Джон Сэвидж и я забирались с моста в вертолет, потом делали круг, снижались близко к воде и прыгали вниз. Первый дубль отсняли без проблем, вернулись на мост, чтобы повторить. Крис и Джон уже в вертолете, я залезаю следом и вижу, что полозья зацепились за тросы моста. И понимаю: еще секунда – и мы рухнем. Прыгаем в воду метров с десяти, я выныриваю и вижу лицо пилота. «Вот и все», – пронеслось в голове. Хотя вертолет отцепили и все закончилось благополучно, мы с Крисом и Джоном кричали в голос: «Хватит! Снято! Дубля не будет!»
15. О жизни
Жизнь – это… Ну, это… Короче, жизнь – такая, какая есть.
Вероятно, вам также будет интересно:
Роберт Де Ниро: «Дональд Трамп испорчен, глуп и опасен»
«Ирландец» – кино грандиозное, разрушающее все романтические мифы о гангстерах
3 фильма, в которых снялись вместе Роберт Де Ниро и Аль Пачино
4 урока маркетинга от Незнайки и Пончика
Николай Носов написал «Незнайку на Луне» в 1964 году, вы представляете?! Скажу честно, что совсем недавно я с большим удовольствием перечитал эту великолепную книгу и пропустил товарно-денежные отношения лунных коротышек сквозь призму интернет-маркетинга и лидогенерации — давайте посмотрим, что получилось.
Прежде чем мы начнем, я предлагаю вашему вниманию краткое содержание последней книги этой трилогии и интересные факты о самом писателе.
Замечательный детский писатель Николай Николаевич Носов совершил невозможное в истории мировой (и не только детской) литературы — он написал самый забавный и понятный в мире учебник экономики, замаскированный под роман-сказку с элементами научной фантастики и сатирической антиутопии.
Как практически любой великий сказочник, он начал сочинять свои забавные истории ровно для того, чтобы рассказывать их своему маленькому сыну и его друзьям. Родись Николай Носов лет 400 назад (и в другой стране, да), мы бы знали его как еще «одного гения Эпохи Возрождения» (а наш сказочник владел вообще множеством ремесел: кинооператор, сценарист, фотограф, химик-любитель… и многое-многое другое).
Увы — или же нет? — Николай Николаевич продемонстрировал свое блестящее знание множества наук только простым советским читателям просто по факту написания своего «Незнайки на Луне». Да, совершенно верно, речь идет о заключительном романе трилогии о приключениях Незнайки и его друзей.
Одной из самых замечательных граней таланта Носова было умение просто и понятно говорить о весьма сложных вещах, так что советские школьники «младшего школьного возраста» (так называлась на профессиональном языке тогдашнего книгоиздательства целевая аудитория «Незнайки») прочтя его книгу, могли составить себе вполне состоятельное представление о товарно-денежных отношениях в целом; о том, что такое картели, тресты, акционерные общества, монополии; что такое демпинг и недобросовестная конкуренция; как происходят биржевые торги, и кто такие брокеры; как происходят забастовки, и кого называют штрейкбрехерами.
Забавно, что вроде бы создавая сатиру на современный ему капитализм (в 60-е годы XX века уже куда менее «людоедский», чем в начале прошлого столетия), Носов снабжает картину «лунного капитализма» гротескными деталями, присущими скорее эпохе первоначального накопления капитала, так называемому «дикому капитализму» (существование сети неблагоустроенных ночлежек типа «гостиниц “Тупичок”»; жестокие законодательные меры против бродяжничества в духе викторианской Англии — каждый, кто ночует на улице или ходит без ботинок или шляпы, становится жертвой полицейских репрессий и подлежит отправке на Дурацкий остров; широкое применение поденного труда, монополизация бизнеса в форме синдикатов и т. д.).
В девяностые годы в России появилась мрачная шутка, до сих пор не утратившая актуальности и гласящая, что «архитекторы Новой России» (Егор Гайдар, даже внешне похожий на носовского персонажа Пончика; Анатолий Чубайс и прочие), почерпнули свои представления о политэкономии капитализма из «Незнайки на Луне».
Шутки шутками, но многие детали из описания «лунного капитализма» воплотились в постсоветской России с пророческой точностью: сращивание политической власти и финансовой олигархии, большая роль фиктивных капиталов, строительство финансовых пирамид, недобросовестная реклама, манипуляция массовым сознанием, откаты и демонстративное потребление, тотальная коррупция в правоохранительных и судебных органах.
С заключительной книгой трилогии о Незнайке связана одна из самых замечательных «городских легенд», известных нам. 🙂
Согласно ей, Борис Николаевич Ельцин в момент первой инаугурации приносил торжественную клятву вступления в должность Президента РФ, положив руку на… томик «Незнайки на Луне». Библия, на которой традиционно клянутся президенты западных стран, могла будто бы оскорбить чувства многочисленных российских мусульман.
Советники порекомендовали Ельцину приносить клятву на Конституции РФ, но это издание представляло собой тоненькую несолидную брошюрку. По счастью, у одного из телеоператоров был с собой роскошно изданный подарочный том «Незнайки на Луне», купленный им в подарок сыну.
Широкая ладонь Бориса Николаевича накрыла название книги, и первый Президент Российской Федерации поклялся чтить и соблюдать книжку Носова «Незнайка на Луне». И как говорится, «Стало по сему».
А теперь проведем короткий экскурс по пространству этой чудесной сказки с точки зрения политэкономии и социологии. Сразу отметим вот что: Николай Николаевич был знаком с самыми на тот момент актуальными из устоявшихся концепций человека — Незнайка есть «естественный человек Жан-Жака Руссо», доброе и естественное существо, «не подверженное ничему, кроме влияния Природы», а практичный Пончик выглядит уже другим «естественным человеком» — нам понятно, что с точки зрения Адама Смита, главного апологета чистого капитализма.
Итак, рассмотрим как в условиях вроде бы капиталистической экономики поведут себя 2 этих «контрольных единицы». 🙂
Отчаянный и романтический коротышка Незнайка угоняет космический корабль на Луну — сразу заметим, что в основе его поступка лежит чистая тяга к знаниям, приключениям и т. п. — а с ним путешествует примкнувший к нему коротышка Пончик. Два невинных персонажа «светлого коммунистического завтра», прилунившись на место высадки, по ходу сюжета романа продемонстрируют совершенно разное отношение к реальным товарно-денежным отношениям.
Наивного Незнайку преследуют сплошные несчастья, а его более удачливого спутника Пончика финансовые катастрофы настигают уже после экономического триумфа. Но все-таки наших героев выручает только внезапно нагрянувшая с Земли вторая экспедиция героических коротышек, установивших на Луне что-то вроде «социализма с человеческим лицом». Для наших маленьких героев все обошлось чудесно, да. А нам всем, дорогие друзья, придется смириться с прозябанием при «лунном капитализме», построенном согласно этой основополагающей книжке. 😉
Предлагаю вашему вниманию 4 урока для современного маркетолога, которые лично мне запомнились больше всего.
1. Знай свою целевую аудиторию
Мига и Жулио вместе с Незнайкой и его другом Козликом инициировали «Акционерное общество Гигантских Растений», целью которого была продажа акций акционерам, разработка и создание космического корабля и доставка семян с внешней стороны Луны, куда собственно и прилунились Незнайка и Пончик.
Офис предпринимателей находился по адресу: Давилон, улица Фертинга 3, контора 373. Как прекрасно знает любой владелец бизнеса, его существование просто как такового не гарантирует его рост, а тем более продажи — нужен маркетинг и реклама.
Мига бегал по городу и устраивал печатные объявления в газетах и билборды — то, что мы называем исходящим маркетингом. Типа такого:
Жалеть не будут Коротышки
и не потратят деньги зря,
коль будут покупать акции
общества Гигантских Растений
по одному фертингу штука!
Как вам такой креатив?!
Но эффекта никакого не было — лунные коротышки не приходили и акции не покупали, рекламная кампания провалилась.
И вот однажды дверь офиса отворилась, и на пороге появился лунатик Седенький в протертой крестьянской одежде с 1 фертингом в руках. История его появления учит нас маркетологов простой истине — знай свою целевую аудиторию.
— Скажите, — спросил Мига, — как вы узнали о нашем существовании?
— Этот клочок газеты с вашим объявлением в моих руках, попал ко мне чисто случайно. В нашем селе ведь одни бедняки, газет никто не выписывает и книжек не покупает. Один из наших жителей купил в магазине сыру, который ему и завернули в этот клочок. Вот так я и узнал про вас!
Феноменально, правда? Реклама была показана городским жителям, в то время как гигантские растения необходимы деревенским.
Все просто: нацельте свою медиарекламу или ключевые слова контекста мимо целевой аудитории— и CTR, как и коэффициент конверсии будут стремиться к нулю.
2. Контент-маркетинг от господина Спрутса
На Луне существовали богатые и бедные, т. е. развитой капитализм, как его сейчас называют. Одним из местных олигархов был господин Спрутс — владелец фабрик, многочисленных кампаний и газеты «Давилонские юморески».
Доход от этого СМИ-актива был невелик, но использовал его Спрутс по полной — для завуалированной рекламы (так называемый продакт-плейсмент) других своих продуктов. Осуществлялась эта реклама с большой хитростью, а именно: в газете часто писали художественные рассказы, причем если герои рассказа пили чай, то автор обязательно упоминал, что чай пили с сахаром, который производился на спрутсовских сахарных заводах.
Хозяйка, разливая чай, обязательно говорила, что сахар она всегда покупает спрутсовский, потому что он сладкий и питательный. Если автор описывал героя, то всегда, как бы невзначай, упоминал, что пиджак его был куплен лет 10-15 назад, но выглядел как новенький, потому что был сшит из ткани спрутсовской мануфактуры.
В общем, в газете была как традиционная реклама, так и контент со скрытой рекламой, благодаря которой Спрутс постоянно увеличивал количество лояльных покупателей и продажи как таковые.
Блог есть основной актив лидогенерации и продаж — вот какой урок для маркетологов мы выносим из 2 пункта.
3. Up Sale гостиницы «Экономическая»
Следуя по пути Незнайки и Козлика, которые остались одни и после развала акционерного общества вынуждены были бежать в Сан-Комарик для встречи с Мигой и Жулио, мы попадаем в гостиницу «Экономическая».
За 50 сантиков (½ фертинга) здесь можно было получить вполне удобный номер, что было чуть ли не вдвое дешевле любой другой гостиницы города. Заплатив деньги, наши герои оказались в небольшом и красивом номере.
— Смотри, — сказал Козлик. — Где еще можно получить за 50 сантиков номер, да еще с телевизором?
Отворив шкаф и положив на полку свои шляпы, Незнайка и Козлик хотели расположиться на отдых, но в это время зазвенел звонок, и на том месте, где обычно бывает выключатель, замигал красный глазок и высунулся металлический язычок с углублением для монеты, а под ним замигала надпись «Сантик».
— Ах, чтоб тебя! — воскликнул Козлик.
Серия апсейлов началась…
Незнайка огляделся по сторонам и убедился, что кровати здесь устроены на манер откидных полок, как это бывает в вагонах поезда. Козлик подошел к одной из полок и потянул за привычную сбоку металлическую ручку. Кровать однако же, не откинулась, а вместо этого из стены высунулся еще один язычок и под ним опять замигала надпись «Сантик».
— Ах, черти! — воскликнул Козлик. — Так здесь и за кровати надо платить!
Знаете, сколько продаж сделали таким образом маркетологи гостиницы «Экономическая»?.. Читайте «Незнайку»!
Официальная статистика показывает, что если 1000 человек заплатят вам по $100, у вас будет $100 000. Согласно принципу Парето, 200 человек из этой тысячи готовы заплатить вам по $400, 40 по — 1600$ и 8 по $6400, а последний оставшийся вытряхнет из кубышки аж $25 600.
В этом пункте Незнайка учит нас, маркетологов и владельцев бизнеса, очень простой истине — апсейлы работают и должны быть применимы для увеличения среднего чека.
4. ROI от господина Понча
Незнайка прилунился вместе с Пончиком, но у них совершенно различная история! А теперь мы узнаем, как второй коротышка, благодаря своим способностям предпринимателя, смекалке и правильному маркетингу очень быстро превратился в богача и успешного бизнесмена; правда, как честный детский писатель — а детям вообще лучше не врать в любом случае — Николай Носов таки показывает, как на самом деле капитализм поступает с тем, кто намерен завоевать маркетинговую нишу, не примкнув к картелю.
Пончик упал при посадке в море, но благодаря титаническим усилиям все-таки выбрался на берег, который был покрыт ослепительно-белым песочком и какими-то прозрачными камнями. После серии тестов Пончик убедился, что перед ним не лед и не стекло, а кристаллы обыкновенной поваренной соли. В результате коротышка растолок их и получил годную для употребления в пищу столовую соль, которой и набил полные карманы.
Город Лас-Паганас, куда и пришел Пончик после недолгого путешествия пешком, славился хорошим климатом и присутствием большого количества богачей. Как известно, наш герой был неравнодушен к еде, и остановившись перед вывеской «Пищезаправочная станция», он первым делом обратил внимание на слоган:
Добро пожаловать!
Кормим вкусно!
Сегодня за деньги, завтра в долг.
Пончик не спешил заходить в незнакомое место, а присел неподалеку для исследования рынка и наблюдения за поведением местных коротышек. В общем, так друг Незнайки и узнал, что такое деньги, отработав свою порцию каши двухчасовой рубкой дров для кухни заведения.
Каша была несоленая, и Пончик, посолив свою порцию, вызвал небывалый интерес к новой приправе.
— Скажите, что за порошок, которым вы посыпали кашу? Должно быть, новое лекарство?
— Никакое не лекарство, а простая соль.
— Какая соль? — не понял коротышка.
— Ну просто соль. Столовая соль, — пояснил Пончик.
В тот же момент Пончик распродал все, что было в карманах лунатикам по 1 сантику. На следующее утро он сбегал к морю и повторил весь процесс — таким образом получилось так, что вышеобозначенная закусочная за несколько дней превратилась в самый востребованный ресторан города, а Пончик нанял неподалеку от моря старый сарай и приступил к созданию завода.
А вот вам и бизнес-план!
6 рабочих толкли соль в медных ступках, 3 таскали с морского берега сырье, а еще 3 разносили готовую соль в мешках по столовым и ресторанам. Сам Пончик ничего не делал, а только получал деньги. Каждому рабочему он платил по фертингу: расходы, таким образом, составляли 12 фертингов в день, а доход с продаж составлял 240-250 фертингов.
Феноменальный ROI!
Пончик высчитал, что каждый рабочий приносил в среднем 20 фертингов дохода, таким образом, увеличил количество нанятых коротышек до 18.
Жил теперь Пончик в свое удовольствие — как и все остальные лунные богачи —и даже назывался он не просто Пончик, а господин ПОНЧ.
Просчитайте свой ROI, масштабируйте успешные рекламные стратегии и генерируйте больше лидов и больше продаж.
Высоких вам конверсий!
Артем Кабалкин,
основатель LPgenerator
По материалам «Незнайка на Луне» Николая Носова с иллюстрациями Ольги Зобниной
23-09-2013
Фильм Нападение пончиков-убийц смотреть онлайн
Джонни – не самый удачливый молодой человек. Проживая в захолустном городке американском Шейди-Гроув и работая в забегаловке «Dandy Donuts», которая занимается приготовлением и продажей пончиков, он зарабатывает копейки. Да и те юноша отдаёт своей девушке Веронике, которая, похоже, не воспринимает парня всерьёз. Пара видится лишь тогда, когда Вероника хочет попросить у Джонни денег. Но, всё не так плохо, ведь бывшая одноклассница, да ещё и коллега Джонни Мишель – вполне привлекательная девушка, которая явно заинтересована в главном герое, вот только он никак не хочет этого понимать, считая, что между ними нет ничего серьёзного. Друг у Джонни только один, Говард, да и с тем герой общается больше из жалости, ведь у него было тяжёлое девство, и теперь ему некуда податься. Но самого Говарда интересует не столько Джонни, сколько его мама, к которой он регулярно захаживает на ужин, пока главный герой на работе.
Позавтракав перед очередным рабочим днём, Джонни собирается отправиться в «Dandy Donuts», но он не может выехать без рабочего ноутбука, который где-то затерялся. Оказывается, его забрал Лютер – дядя главного героя, регулярно проводящий в сарае у дома безумные эксперименты с оживлением мёртвых крыс. Джонни отбирает ноутбук и отправляется в кафе. Но типичный
день на работе дядя Лютер прерывает, ворвавшись уже в заведение с целью заполучить заветный гаджет. Этим он выводит из себя Клиффорда, хозяина «Dandy Donuts», ведь тот пожелал больше никогда не видеть учёного-фрика в своём кафе. Между мужчинами завязывается драка, в ходе которой Лютер случайно роняет пробирку с сывороткой оживления во фритюрницу для пончиков, и на первый взгляд, никаких последствий это не имеет. Лютер, отвоевавший ноутбук, покидает «Dandy Donuts». Первым клиентом кафе становится миссис Сколари, которая хочет сорваться со строгой диеты, а позже ресторан посещают полицейские Роджерс и Хаммерстайн, торопящиеся получить заказ, ведь в патрульной машине их ждёт преступник, закованный в наручники.
Пончики поддаются эффекту оживления, и один из них нападает на миссис Сколари прямо у неё дома. Но и тем, кто отведал сладкое лакомство, не пострадав, тоже не здоровится – заключённый Роджерса и Хаммерстайна, которого офицеры угостили покупкой, плохо себя чувствует, а после, получив нечеловеческие физические способности, избивает полицейских и сбегает, предварительно разорвав наручники и выломав дверь патрульной машины. Очнувшиеся после этого офицеры бросают силы на то, чтобы найти беглеца.
В тот же день «Dandy Donuts» посещает Фланиган – хозяин конкурирующего заведения, спешащий похвастаться перед коллегами новым рецептом полностью безглютенового пончика для своего кафе. Клифф поднимает его на смех, но Мишель, решившая попробовать новый пончик, удивляется его вкусу. В обмен на это Клиффорд даёт гостю новый пончик от «Dandy Donuts», приготовленный в той злополучной фритюрнице. Фланиган отвозит подарок домой, и в попытках отведать новинку от «Dandy Donuts» погибает от клыков пончика-убийцы.
Тем временем, на кухне заведения раздаются странные звуки, исходящие будто от живого существа. Джонни и Мишель так и не узнали и том, что мутировавшие пончики уже обустроились в «Dandy Donuts», ведь их отвлёк Говард, которого герои тут же выгнали. Мишель решает поговорить об отношениях Джонни и Вероники, но герой всё еще слепо верит в их искренность и честность.
Вдруг в заведение заходят самоуверенные городские хулиганы, которые оскорбляют Мишель, заставляя её показывать грудь за деньги. Это выводит Джонни из себя, в кафе завязывается драка. Девушка в целях самозащиты опрыскивает нежданных гостей из перцового баллончика, чем полностью их обезвреживает и разоружает. Но ворвавшийся в зал Клифф даже слушать ничего не хочет о нападении: он тут же увольняет Мишель. За ней уходит и Джонни, который отказывается работать без близкой подруги.
Главный герой собирается подвезти Мишель до дома, между ними происходит душевный разговор, который сильно сближает их. И вновь пару прерывает Говард – его скутер сломался, а ему нужно домой – но сейчас уже от жаркого поцелуя.
Время дороги герои скрашивают беседой, но во время диалога Джонни не замечает человека, стоящего прямо у него на пути. Главный герой сбивает бедолагу, но, похоже, тот не сильно пострадал. Почти без повреждений на ноги поднимается заключённый Роджерса и Хаммерстайна, выглядящий буквально как живой мертвец. Здорово напугав Джонни, Мишель и Говарда, пострадавший испускает газы, после чего умирает. Герои принимают решение срочно покинуть место преступления, даже не спрятав тело.
Следующий кадр перемещает зрителя в «Dandy Donuts», где Клиффорд мирно отдыхает после рабочего дня. Потревоженный звуками с кухни, он решает проверить, в чём дело, и видит ужасную картину беснующихся пончиков-убийц. Кондитерские изделия замечают Клиффорда и не дают ему уйти, тут же совершив нападение.
Тем временем Джонни, Мишель и Говард едут далее, и их внимание привлекает автомобиль, из которого раздаётся громкая музыка, ведь транспорт им знаком – именно на этой машине Веронику подвозит некий Бобби — неизвестный главному герою парень. Выходит, что прямо сейчас пара занимается любовью в транспортном средстве. Это сбивает Джонни с толку, он хочет объяснений, и Вероника признаётся ему в том, что лишь использовала его, чтобы стрясти денег, а никаких отношений и в помине не было. Сам Джонни, не найдя в себе сил сказать хоть что-то, просто уходит, оставляя изменщицу наедине с Бобби, и они тут же продолжают своё занятие.
Под покровом ночи троица главных героев продолжает свою поездку и встречает другую компанию – банду хулиганов, посетивших забегаловку в это день. Правда, все её члены уже мертвы, и не составит труда опознать причину, ведь тела окружает толпа пончиков-убийц – впервые герои видят их вживую. Им удаётся сбежать, но тут же их охватывают опасения – миссис Сколари покупала злополучные пончики, и с ней могло что-то лучиться. Моментально принимается решение ехать в дом к женщине, чтобы узнать, жива ли она вообще.
По приезду герои упираются в закрытые двери, не имея возможности пробраться в дом. Обойдя строение, Мишель находит выход – если Джонни подсадит её, то по трубе она заберётся на крышу, а оттуда в дом, после чего откроет входную дверь. Этот план удаётся привести в исполнение, и в доме главная героиня находит труп миссис Сколари, изъеденный пончиками. Опасаясь за Мишель, Джонни собирается проникнуть в дом, разбив стекло, но оказывается, что одна из дверей вовсе не была заперта. Джонни и Говард находят Мишель, и узнают о погибшей Сколари. Не успев одуматься, они тут же подвергаются атаке пончиков. Девушке удаётся запереться в комнате наверху, а Джонни и Говард отбиваются от врага с помощью подручных предметов и кухонной утвари, усиленно держа оборону.
Подозрительные звуки и ошивающаяся у дома троица не на шутку напугала мужчину в соседнем доме, который решил вызвать полицию. Приехавшие Роджерс и Хаммерстайн отбиваются от пончиков своими силами, дав возможность героям сбежать. Но офицерам тоже придётся непросто, ведь пончики угнали патрульный автомобиль, на котором настигли и убили Бобби и Веронику, а служителям закона придётся возвращаться на велосипеде.
Троица направляется в сарай к дяде Лютеру, ведь они уже поняли, что является причиной мутации пончиков. К тому моменту учёный уже успел сделать антидот, вооружившись которым герои направляются в «Dandy Donuts», чтобы раз и навсегда уничтожить пончики.
В ходе перестрелки в заведении терпят поражение Роджерс и Хаммерстайн, дядя Лютер и Говард защищаются из последних сил, чтобы не стать жертвой пончиков убийц, а Мишель и Джонни оказываются загнанными в подсобную комнату, из которой, кажется, нет выхода. Герои пытаются найти возможность спастись, и ей становится газовая труба, взрыв которой точно уничтожит все пончики. Совершив поджог, Джонни и Мишель сбегают, найдя способ выбраться через канализацию. В «Dandy Donuts» происходит взрыв, пара главных героев вылезает через канализационный люк.
В следующей сцене Мишель и Джонни показывают проснувшимися в одной постели и полностью осознавшими свои чувства друг к другу. Из разговора выясняется, что отношения между героями набирают силу и крепчают, а история закончилась более чем хорошо.
Что такое пончиковый маркетинг? | Малый бизнес
Пончиковый маркетинг — это стратегия, которая включает в себя онлайн-маркетинг и помогает компаниям разработать разнообразный подход к привлечению клиентов. Стратегия пончикового маркетинга включает создание бизнес-сайта, а затем использование большого количества других онлайн-носителей для генерирования трафика, потенциальных клиентов или продаж для основного бизнес-сайта.
Основы
Основная идея пончикового маркетинга состоит в том, что если бы ваши маркетинговые усилия были показаны в форме диаграммы, они выглядели бы как круглый пончик с вашим бизнес-сайтом, расположенным посередине. Вокруг пончика находятся различные социальные сети и медиа-платформы, которые вы используете, чтобы вызвать интерес к основному веб-сайту вашего бизнеса. Когда вы используете пончиковый маркетинг, вы не просто полагаетесь на один потенциальный источник трафика или потенциальных клиентов для успеха своего бизнеса в Интернете.
Типы сайтов
Когда вы создаете систему пончикового маркетинга, вы используете множество различных типов социальных сетей и медиа-сайтов для генерации трафика для вашего основного сайта. Например, социальные сети, такие как Facebook и Twitter, обычно используются для общения с другими.Сайты обмена видео, такие как YouTube, также играют важную роль в этом подходе. Некоторые компании также обмениваются фотографиями через такие сайты, как Flickr. Создание различных блогов и обзоров также может быть полезным для увеличения трафика для бизнеса.
Зачем нужен пончиковый маркетинг?
Если вы ведете бизнес, использование пончикового маркетинга может дать вам некоторые преимущества. Например, вам не придется полагаться на один конкретный источник трафика для вашего бизнеса. Таким образом, если один источник трафика перестанет предоставлять, ваш бизнес по-прежнему сможет полагаться на все другие источники трафика.Еще одно преимущество использования этого типа системы заключается в том, что она позволяет вам сосредоточиться на конкретном целевом рынке и находить людей, которые хотят то, что вы предлагаете. Это также дешевле, чем использование методов массового маркетинга, таких как телевидение или радио.
Соображения
При настройке системы маркетинга пончиков можно адаптировать свои усилия к определенной группе людей. Если ваш продукт или услуга лучше всего подходят для определенного целевого рынка, это позволит вам улучшить свои маркетинговые усилия.Через сайты социальных сетей вы устанавливаете контакты с людьми, которым нужно то, что вы предлагаете. Таким образом, вы не тратите свое время на маркетинг людям, которые не заинтересованы в ваших продуктах, и можете быть более эффективными в целом.
Ссылки
Биография писателя
Люк Артур профессионально пишет с 2004 года по ряду различных тем. Помимо написания информативных статей, в 2008 году он опубликовал книгу «Современные притчи». Артур имеет степень бакалавра наук в области бизнеса Университета штата Миссури.
Как рекламировать пончики | Малый бизнес
Как и в любом другом предприятии, вам нужно иметь больше, чем просто страсть, чтобы сделать предпринимательское предприятие с пончиками работоспособным. В конкурентной сфере, такой как промышленность хлебобулочных изделий, маркетинговая и рекламная смекалка отделяют профессионалов, вооруженных планом, от тех, кто бродит по миру владения бизнесом без особого направления.
Начало работы
Ежегодно в США продается более 1 миллиарда пончиков.Отделение себя от конкурентов может помочь вам получить большую долю рынка. Для этого вам необходимо разработать целенаправленный и подробный рекламный план для вашего бизнеса по продаже пончиков. План рекламы должен учитывать краткосрочные и долгосрочные цели вашей рекламной кампании. В частности, ваш план должен определять, что отличает ваши пончики от конкурентов и какие преимущества вы можете предоставить своим клиентам для достижения ваших целей.
Опытный маркетинг
Перед тем, как приступить к составлению кампаний продаж и разработке рекламных объявлений, определите характеристики и предпочтения ваших желаемых клиентов и постарайтесь привлечь их в свой бизнес.Характеристики, которые следует учитывать, включают возраст, дискреционный уровень дохода и местонахождение вашей целевой аудитории. После того, как вы создадите предпочтительный профиль клиента, разработайте кампанию, которая привлечет этих клиентов. Например, если у вас есть магазин пончиков рядом с кампусом колледжа, маркетинговая кампания, посвященная вашим специальным предложениям на пончики поздно вечером, с большей вероятностью привлечет клиентов, чем кампания, посвященная вашим дорогим дополнительным товарам, таким как латте и специальные напитки.
Варианты рекламы
Выберите методы рекламы, которые наиболее эффективно охватят вашу целевую клиентскую базу.Типы рекламы могут включать рекламные продукты, адресные электронные письма и вывески. Раздавайте одежду и товары с логотипом, например кружки для путешествий с принтами или вышитые футболки, на открытиях магазинов или на мероприятиях в магазинах пончиков. Разошлите электронные письма нынешним и потенциальным клиентам, предлагая им возможность первыми попробовать новый тип пончиков. Создайте ажиотаж, проведя конкурс вместе с предложением. Например, попросите клиентов помочь вам назвать новый пончик и наградить выбранного победителя призами и скидками.
Рекомендации
Вывески вашего магазина пончиков должны быть жирным шрифтом, соответствовать теме вашего магазина и содержать четкое сообщение. Другие способы рекламы вашего магазина пончиков менее традиционны. Возьмите одно из своих лучших предложений и отправляйтесь на местное благотворительное мероприятие или собрание сообщества. Это может помочь расширить вашу клиентскую базу и может стать знаком, который вам понадобится, чтобы войти в мир общественного питания для местных предприятий или особых случаев, таких как общественные завтраки. Отправьте дюжину своих любимых пончиков на местные теле- и радиостанции.Вы можете привлечь внимание более широкой аудитории, если телеведущий или радиоведущий упомянет о вашем продуманном подарке в прямом эфире.
Ссылки
Биография писателя
Николь Лонг — писатель-фрилансер из Цинциннати, штат Огайо. Имея опыт в управлении и обслуживании клиентов, она уделяет основное внимание бизнесу. Лонг также имеет образование и опыт в области спортивной медицины, оказания первой помощи и тренерской работы. Она получила степень бакалавра экономики в Университете Цинциннати.
Что такое пончиковый маркетинг? | Ваш бизнес
Пончиковый маркетинг — это стратегия онлайн-маркетинга, при которой предприятия создают веб-сайт компании, а затем используют множество других маркетинговых средств для привлечения посетителей на сайт. Он очень интерактивный, в нем используются маркетинговые инструменты, которые не только рекламируют то, что предлагает компания, но и создают сообщество, в котором текущие и потенциальные клиенты могут общаться с компанией и друг с другом.
Определение
Стратегия получила прозвище «пончиковый маркетинг», потому что визуальное представление метода напоминало бы пончик с веб-сайтом вашей компании в середине и поддерживающими маркетинговыми средствами, окружающими его и привлекающими клиентов и потенциальных клиентов.Каждый из дополнительных маркетинговых методов направляет потенциальных клиентов на ваш сайт, который вы используете в качестве маркетингового центра, чтобы информировать потенциальных клиентов о преимуществах ваших продуктов и услуг и предоставлять им средства для покупки ваших продуктов или регистрации для получения дополнительной информации.
Вспомогательные средства маркетинга
Стратегия пончикового маркетинга предлагает большую гибкость в выборе того, какие виды и сколько других методов маркетинга вы можете использовать для привлечения посетителей на основной бизнес-сайт.Стратегия включает сайты обмена видео и фотографиями, сайты социальных сетей, блоги, сайты обзоров, подкасты, сайты картографии и сайты распространения пресс-релизов. Какими бы разнообразными ни были эти средства массовой информации, у них есть одна общая черта: они побуждают потенциальных клиентов не только читать о ваших продуктах, но также взаимодействовать с вашей компанией и становиться частью более широкого сообщества. В своей статье «5 причин, по которым YouTube должен быть частью вашей стратегии социального маркетинга» консультант Трэвис Кэмпбелл говорит, что загрузка видео на сайты обмена видео помогает установить взаимопонимание с потенциальными клиентами и клиентами.
Преимущества
Два самых больших преимущества пончикового маркетинга — это его разнообразие и гибкость. Поскольку вы привлекаете потенциальных клиентов с нескольких сайтов, вместо того, чтобы полагаться, например, только на одну или две учетные записи в социальных сетях, риск меньше. Если вы перестанете привлекать трафик через сайт обмена фотографиями, который вы используете, у вас по-прежнему будет трафик с сайта обмена видео или отзывы о вашей компании, размещенные на сайтах обзора. Вы также охватите более разнообразную группу потенциальных клиентов, чем при использовании всего одного или двух каналов.Даже среди узкоспециализированной целевой аудитории могут быть люди, которым не хватает технической смекалки или интереса для использования веб-сайтов для обмена фотографиями, но они могут тщательно прочитать сайты обзоров перед покупкой продукта или услуги. Веб-сайт Going Social Now описывает пончиковый маркетинг как способ изучить иногда упускаемый из виду аспект того, как на потребителей влияют различные маркетинговые платформы и друг друга.
Соображения
Хотя одной из сильных сторон пончикового маркетинга является его способность привлекать самых разных потенциальных клиентов с разнообразных веб-сайтов, это не означает, что вам нужно иметь учетную запись на каждом сайте обмена фотографиями или в социальных сетях, чтобы это быть эффективным.Как и в случае с любой другой формой маркетинга, вам следует выбрать средство, которое с наибольшей вероятностью привлечет конкретную демографическую группу, наиболее восприимчивую к покупке ваших продуктов или услуг. Не пытайтесь использовать все эти средства одновременно. Вместо этого начните с двух или трех и отслеживайте, какие из них дают наилучшие результаты.
Dunkin ‘заявляет о поддержке The Donut Party в честь
года выборовОБНОВЛЕНИЕ: 3 июня 2020 г .: Эта история была обновлена, чтобы отразить, что элемент лотереи Dunkin ‘был исключен после первоначального объявления.«Что касается недавних событий, мы отменили розыгрыши и постараемся сделать что-то особенное для наших поклонников этим летом», — сказал представитель в заявлении для Marketing Dive.
Краткое описание погружения:
- Dunkin ‘запустил кампанию в поддержку Национального дня пончиков (5 июня), которая имитирует год выборов, в том числе с помощью телеобъявления, показывающего The Donut Party «canDOUGHdates», такие как Jelly, Glazed и Boston Creme, среди прочих, в дебатах. согласно пресс-релизу, опубликованному Marketing Dive.15-секундный ролик будет транслироваться во время шоу «America’s Got Talent» и на цифровых потоковых платформах.
- Кандидаты будут представлены в цифровых меню в магазинах Dunkin ‘, и потребители смогут выразить свою поддержку своему предпочтению с помощью специальных стикеров Giphy, опросов в Instagram и фонов Zoom.
- Компания также будет раздавать пончики при покупке напитка 5 июня, в то время как Grubhub раздаст полдюжины пончиков по заказам некоторых Dunkin ‘. Над этим работали креативные агентства Jones Knowles Ritchie и Arc Worldwide.
Dive Insight:
Из-за того, что ограничения, связанные с COVID-19, начинают сворачиваться, а потребители устают от рекламы о пандемии, Dunkin ‘сосредоточил свое внимание на усилиях, связанных с приближающимися президентскими выборами в то время, когда некоторые потребители ищут большей легкомыслия.
Кампания дает Dunkin возможность привлечь потребителей в магазины после периода снижения продаж из-за кризиса общественного здравоохранения. В первом квартале компания сообщила о падении продаж на 2%, а за последние три недели квартала продажи упали на 19.4%, что связано с тем, что потребители остаются дома во время отключений. Цепь в настоящее время работает с проездом, вывозом, доставкой и вывозом у обочины в выбранных местах. Гости могут заказать и оплатить через приложение Dunkin ‘или через Grubhub.
Новая кампания также показывает, что Данкин уделяет большое внимание цифровым технологиям, в том числе предлагая фоны Zoom как часть усилий. Платформа видеоконференцсвязи стала потенциальной маркетинговой тактикой во время изоляции, поскольку все больше потребителей использовали ее для связи с коллегами и друзьями.Включение в последнюю кампанию Zoom in Dunkin предполагает, что платформа может стать стандартным дополнением к маркетинговой стратегии в будущем, поскольку ожидается, что все больше потребителей будут работать из дома и сделают видеоконференции постоянной частью своей повседневной жизни. Behr, West Elm и Red Lobster также предложили пользовательские фоны Zoom в рамках кампании.
Еще одним намеком на то, как жизнь потребителей изменилась из-за пандемии, сеть также предлагает наборы для пончиков DIY Dunkin ‘Donut Kits, содержащие простые кольца для пончиков, а также различные виды глазури и посыпки, чтобы дети могли украшать свои собственные пончики.Это может быть долгожданным занятием для семей, которые совмещают работу на дому и обучение на дому. За это время хлопья Hasbro и Pebbles предприняли аналогичные шаги для поддержки семей.
22+ актуальных маркетинговых идей для магазина пончиков
Как и любой другой бизнес на рынке, магазин пончиков также нуждается в правильном маркетинговом плане, чтобы выжить в течение длительного периода времени. Из-за растущих конкурентных проблем в хлебопекарной промышленности установить идентичность вашего бизнеса не так просто.
Как продвигать магазин пончиков- Один из лучших и наиболее эффективных способов продвижения вашего магазина пончиков — повсюду повесить достаточное количество вывесок и баннеров, чтобы люди могли узнать о вас.
- Вы можете выбрать распространение листовок со всей необходимой информацией о вашем магазине пончиков. Это обеспечит быстрое продвижение вашего бизнеса.
- Местные дистрибьюторы окажут большую помощь, когда дело доходит до продвижения любого бизнеса.Поэтому убедитесь, что вы сотрудничали с дистрибьюторами.
- У вашего магазина пончиков должно быть уникальное название и очень креативный логотип. Это ускорит процесс продвижения вашего бизнеса, сделав его легко различимым.
- Бизнес-каталоги — один из самых мощных инструментов в продвижении вашего магазина пончиков. Все, что вам нужно сделать, это попасть в бизнес-каталоги.
Тем не менее, маркетинговые тактики, упомянутые выше, были резюмированы после изучения рыночных тенденций и получения результатов от их успешного внедрения.
Вот несколько лучших идей креативного маркетинга для магазина пончиков для увеличения продаж и узнаваемости-Никогда не упускайте преемственность в написании блогов
Ведение блогов стало чрезвычайно популярным способом поделиться контентом с аудиторией. Как только вы начнете писать блог, вы поймете, что это принесет вам пользу в долгосрочной перспективе.
Вы можете добавить творчества в свой общий контент, чтобы сделать его более привлекательным для читателей.Инфографика, видео, изображения и т. Д. Вашего магазина пончиков могут быть интегрированы в сообщение в блоге, чтобы увеличить количество подписчиков в течение нескольких дней.
-Отзывы сильныеКогда клиенты читают отзывы о вашем бизнесе, они в значительной степени им верят. Это означает, что хорошие отзывы, написанные на вашем сайте, свидетельствуют о том, что вы отлично справляетесь со своей работой. Это также отличный способ получить обратную связь о своем бизнесе, что означает, что всегда есть возможность для необходимых улучшений.
-Перейти для живых твитовПредположим, вы проводите соревнование, где участники должны использовать свое воображение, чтобы представить пончик самым фантастическим образом, тогда не думаете ли вы, что такое экстраординарное событие заслуживает живых твитов. Да, вы можете использовать специальные хэштеги, когда пишете об этом в Твиттере, и мероприятие определенно соберет множество зрителей.
— Внедрение push-уведомленийPush-уведомления похожи на мягкие напоминания, которые информируют ваших клиентов о любых новых изменениях в вашем магазине пончиков.
Например, если вы запланировали поприветствовать новый пончик в своем магазине, отправьте людям push-уведомления, чтобы они поэкспериментировали с ним. Pushcrew — очень хорошая платформа, которая может помочь вам в схеме отправки push-уведомлений, поскольку она обычно нацелена на пользователей Firefox и Chrome.
-Пригласить людей для размещения гостевых постовПриглашение хороших писателей размещать гостевые посты на вашем веб-сайте служит двойной цели. Это дает им возможность привлечь больше читателей, а вы получите новый контент для показа своим клиентам.
Вы можете принимать заявки на гостевые посты, в которых представлены красочные пончики посредством интересных статей. Например, гость может написать сообщение об «истории пончиков или о том,« как пончики стали всеобщим фаворитом в наше время »?»
-Создайте уникальный веб-сайтЕсли клиенты ищут магазин пончиков в ближайших районах и не находят в Интернете название вашей компании, вы пожалеете о своем отсутствии в Интернете. Итак, придумайте уникальный веб-сайт, который свободно рассказывает о вашем бизнесе.Регулярно обновляйте веб-сайт, добавляя изображения ярких пончиков и точную информацию о вашем магазине.
-Подробнее о красоте ваших пончиков в InstagramDonuts довольно привлекательны, и Instagram отдает должное своим визуальным контентом. Объедините эти два взаимосвязанных аспекта и вместе создайте презентацию, которая согреет сердца любителей пончиков. Создавайте потрясающие видео о процессе выпечки пончиков и публикуйте их, чтобы привлечь внимание в Instagram.
— Продам пончики с разными начинкамиМожно провести множество экспериментов с обычным пончиком, который вы продаете на прилавках своего магазина. Например, к обычным глазированным пончикам можно добавить несколько разных видов начинки. Шоколадная глазированная начинка с добавлением хрустящих кусочков из злаков или сладости из ватных конфет обязательно удивит покупателей.
— Скидки на сопутствующие товарыСкидки всегда лучше, чтобы привлечь новых клиентов в ваш магазин. Таким образом, начните сезон скидок на комбинированные предложения в своем магазине пончиков. На каждый сопутствующий товар, такой как пакет кофе, вафли, клубничные хлопья, конфеты и т. Д., Вы можете предоставить скидку на его покупку вместе с упаковкой пончиков.
-Продавай пончики бесплатно ИногдаКлиенты будут дорожить всем, что им дается бесплатно. Вы можете положиться на мысль о том, чтобы предлагать им дополнительный пончик при каждой хорошей покупке пончиков, сделанных в вашем магазине, или раздавать бесплатные пончики по особым случаям, таким как канун Нового года или Рождество.
-Не игнорировать обучениеОбучение в сфере бизнеса — это непрерывный процесс, направленный только на повышение ценности вашего бизнеса и его рост. Вам нужно изучить всю структуру вашего бизнеса от производства пончиков до их продажи, чтобы знать о любых существующих лазейках, а затем действовать соответствующим образом. Не менее важно оставаться в курсе деятельности конкурентов, чтобы мыслить на шаг впереди.
-Найти новых деловых партнеровЭто сложная задача — добиться известности благодаря своему бизнесу в первые дни его основания.
Однако, если вы работаете вместе с некоторыми другими предприятиями, которые предлагают услуги, похожие на вас, но на самом деле неконкурентоспособны по своей природе, вы можете действительно хорошо преуспеть. Вы должны искать делового партнера, который находится в таком же положении, как и вы, и может принять вашу идею перекрестного продвижения по службе.
-Давать рекламные товарыДелитесь эксклюзивными продуктами с вашими клиентами, чтобы они были в восторге и оставались на связи с вами. Здесь вы можете подумать о печати своего логотипа на рекламных продуктах, таких как кружки, футболки, корзины и т. Д.Лучшим поводом для того, чтобы подарить эти предметы, является конкурс пончиков или торжественное открытие вашего магазина.
— Включить маркетинг по электронной почтеЭлектронный маркетинг напрямую связан с повышением доверия и продвижением бренда. Если вы рассмотрите это как часть вашего текущего маркетингового плана, вы обнаружите, что это рентабельно и снимает чрезмерное давление с вашей головы. Будьте внимательны к своему электронному маркетингу и рекомендуйте клиентам попробовать ваши пончики, не задумываясь.
-Word of Mouth Marketing имеет жизненно важное значениеБолее разумный способ рассказать людям о вашем магазине — это держать нить сарафанного маркетинга. Это может быть выгодно для вас, поскольку вам не нужно никому платить, чтобы побудить их рассказать о вашем магазине перед другими.
Вместо этого вам просто нужно сделать скромную просьбу своим постоянным клиентам и использовать их как средство для получения одобрения. Так что заботьтесь о своих клиентах и получайте от них хорошие предложения.
Как увеличить продажи пончиков- Вы можете увеличить продажи, когда ваш бизнес достигнет огромного количества людей. Вы можете сделать так, чтобы ваш бизнес охватил большое количество людей, правильно используя социальные сети.
- Платные рекламные платформы, такие как газеты и телеканалы, являются одним из лучших вариантов для увеличения вашего охвата людей и увеличения продаж.
- Цена на пончики, которые вы продаете, является наиболее важным фактором, определяющим продажи вашего бизнеса.Убедитесь, что он настроен соответствующим образом, только после всестороннего изучения рынка.
- Продажи будут расти, когда покупатели получат выгодные предложения и скидки. Так что не забывайте часто делать скидки на ваши товары.
- Положительные отзывы от ваших предыдущих клиентов сделают вас более надежным для новых клиентов, что в конечном итоге повысит продажи вашего бизнеса.
Любители кофе, ранние школы и бизнес-путешественники, которым необходим кофеин и сахар, чтобы начать свой день, являются идеальной категорией клиентов. К таким клиентам относятся студенты колледжей, владельцы бизнеса, школьные родители и церкви, которым нужно несколько десятков пончиков, чтобы накормить своих прихожан в воскресенье утром.
Большинство корпораций по-прежнему остаются фантастическими клиентами! Каждую неделю пожарные депо отдают своим людям сотни.Корпоративные здания обычно заполнены пончиками в комнатах отдыха сотрудников.
У вас есть много возможностей для увеличения дохода от вашего пончикового бизнеса. Больше пунктов меню, таких как бутерброды на завтрак, небольшое обеденное меню и т. Д., Увеличат маржу прибыли через магазин пончиков.
Есть и другие шаги, которые вы можете предпринять, чтобы сотрудничать с сетями круглосуточных магазинов и каждый день приносить пончики в эти предприятия, чтобы повысить узнаваемость бренда и увеличить продажи.Многие владельцы пончиков планируют сотрудничать с продавцами продуктовых тележек, чтобы получать больше прибыли.
3. Как сделать так, чтобы клиенты возвращались в ваш магазин пончиков?
Не упустите возможность продвигать свой продукт. Укрепляйте отношения с клиентами, узнавайте о повседневных товарах в первую очередь и поддерживайте стабильное качество производства, чтобы люди постоянно приходили в ваш магазин пончиков.
Удержание потребителей настолько простое, что обеспечивает им в целом удовлетворительное обслуживание клиентов.Убедитесь, что план вознаграждений за лояльность адаптирован для каждого клиента. Один умный совет — использовать POS-устройство со встроенной программой лояльности, такой как бонусная карта.
Пончиковые магазины идеально подходят для тех, кто любит сладкое, творческий подход и твердую трудовую этику. В магазинах пончиков обычно есть ряд стандартных угощений, но может потребоваться специальное блюдо или уникальный взгляд на старинную классику, чтобы действительно укрепить ваш бизнес в качестве местной горячей точки.
Если вы планируете испечь многие из этих продуктов самостоятельно, кулинарные знания становятся невероятно важными и должны стать главным приоритетом. Вам решать, как вести свой бизнес. Если вы чувствуете, что у вас есть пробелы в знаниях, важно обучить себя или найти других, которым вы доверяете, чтобы заполнить эти пробелы.
Читатели также любят читать:
Добро пожаловать в Dunkin ’: Dunkin’ Donuts раскрывает новую идентичность бренда
Обновленный брендинг — еще один шаг на пути компании к превращению в бренд напитков, ориентированных на продажи
Новый брендинг, который будет отражен на упаковке, в рекламе, в Интернете, а также в новых и реконструированных ресторанах, начиная с января 2019 года
КАНТОН, Массачусетс (25 сентября 2018 г.) — Dunkin ‘Donuts был известен своим поклонникам по имени задолго до того, как его культовый слоган «Америка бежит по Dunkin’» был представлен клиентам по всему миру естественно и с любовью называет бренд «Dunkin».«В знак признания этих отношений и в качестве одного из многих шагов к превращению себя в ведущего бренда напитков, работающих на ходу, сегодня компания представила свой новый бренд на Глобальном съезде франчайзи, который официально признает свое имя как простое. «Данкин». Изменение официально состоится в январе 2019 года.
Новый брендинг отражает стремление компании к быстрому приготовлению отличного кофе, в то же время поддерживая наследие Dunkin, сохранив знакомые розовые и оранжевые цвета и культовый шрифт, представленный в 1973 году.Начиная с первого года новый бренд будет отображаться на упаковке, а также в рекламе компании, на веб-сайтах и в социальных сетях. В будущем новый логотип Dunkin будет также размещен на внешних и внутренних вывесках всех новых и реконструированных магазинов в США и, в конечном итоге, на международном уровне. За последний год бренд тщательно протестировал новый логотип, в том числе на внешних вывесках в магазинах Dunkin, где представлена концепция дизайна следующего поколения.
По данным генерального директора Dunkin ’Brands и Dunkin’ U.С. Президент Дэвид Хоффманн: «Наш новый брендинг — это одна из многих вещей, которые мы делаем в рамках нашей программы роста, чтобы модернизировать опыт Dunkin для наших клиентов. От наших ресторанов следующего поколения до наших инновационных меню, заказов на ходу и недорогих предложений, доставляемых со скоростью Dunkin ’, мы работаем, чтобы предоставить нашим гостям отличные напитки, вкусную еду и беспрецедентное удобство. Мы верим, что наши усилия по преобразованию Dunkin ’, в то же время сохраняя наше невероятное наследие, сохранят актуальность нашего бренда для будущих поколений.”
«Упрощая и модернизируя наше имя, но при этом отдавая дань уважения нашему наследию, у нас есть возможность создать невероятную новую энергию для Dunkin ‘как в наших магазинах, так и за их пределами», — сказал Тони Вайсман, директор по маркетингу Dunkin’ US «Мы смело выдвигаем на передний план культовое имя Dunkin ‘, воплощая в жизнь то, как мы наполняем оптимизм каждой чашкой и доставляем удовольствие, радость и восторг нашим клиентам каждый день».
Обновление бренда — часть плана развития Данкина
Новый брендинг, разработанный в партнерстве с новыми креативными и брендовыми агентствами Jones Knowles Ritchie (JKR), BBDO New York и Arc Worldwide, является частью многогранного плана роста Данкина, плана, призванного превратить компанию в ведущий бренд напитков, готовый к употреблению в дороге.Недавние инициативы включали упрощенное меню, больший акцент на таких напитках, как Cold Brew Coffee, Nitro Coffee и Iced Teas, введение уникальных продуктов, таких как Donut Fries, усиление внимания к мобильному заказу на ходу и, что наиболее важно, внедрение концепции дизайна нового поколения Dunkin.
Специально разработанный для удовлетворения потребностей и требований современного потребителя, дизайн магазина следующего поколения предлагает новые и инновационные элементы, которые делают работу на Dunkin ’быстрее и удобнее, чем когда-либо прежде.Ключевые элементы в магазине включают в себя систему крана с восемью головками для холодных напитков, побуждающую членов экипажа обслуживать гостей, таких как бармены, стеклянный ящик для выпечки, в котором пончики находятся на переднем плане, в пределах досягаемости гостей, и более заметный и привлекательный мобильный прием заказов области, а также первая в мире транспортная полоса для мобильных заказов, позволяющая мобильным пользователям проехать мимо очереди.
Данкин остается сладким на пончиках
Хотя слово «пончики» больше не будет появляться в логотипе или фирменной символике, пончики будут оставаться в центре внимания бренда.Поскольку каждый ресторан Dunkin ‘является розничным продавцом пончиков №1 в Америке, ежегодно продавая более 2,9 миллиарда пончиков и угощений для пончиков MUNCHKINS ® по всему миру, каждый ресторан Dunkin’ должен предлагать самые популярные пончики вместе с местными фаворитами, чтобы гости знают, что они смогут найти самые продаваемые пончики и забавные сезонные сорта, независимо от того, какое место в Dunkin они посетят.
Ранее в этом сезоне Dunkin ’вернул свои популярные тыквенные пончики и пирожные MUNCHKINS ® для сладкого вкуса осени.В начале следующего месяца бренд представит линейку пончиков на тему Хэллоуина.
От открытого котла до Данкина
История Dunkin ’началась в 1948 году с кафе-ресторана в Куинси, штат Массачусетс, которое называлось« Открытый чайник ». Основатель Уильям Розенберг продавал пончики за пять центов и чашки кофе премиум-класса за десять центов. После мозгового штурма со своими руководителями Розенберг в 1950 году переименовал свой ресторан в Dunkin ’Donuts. Его цель заключалась в том, чтобы «быстро и вежливо приготовить и подать самый свежий и вкусный кофе и пончики в современных магазинах с хорошим товарным ассортиментом» — философия, которая сохраняется и по сей день. В 1955 году открылась первая франшиза Dunkin ’Donuts, и всего за 10 лет количество ресторанов выросло до более чем 100 магазинов. С 1950 года количество ресторанов Dunkin ’увеличилось до более чем 12 600 ресторанов по всему миру в 46 странах.
Для получения дополнительной информации и изображений посетите пресс-центр Данкина по адресу https: // news.dunkindonuts.com.
###
Информация о Данкине
Основанный в 1950 году, Dunkin ‘является излюбленным местом в Америке, где можно купить кофе и выпечку на целый день. Dunkin ‘является лидером рынка в категориях горячего обычного кофе / кофе без кофеина / ароматизированного, обычного холодного кофе / кофе без кофеина / ароматизированного кофе, пончиков, рогаликов и маффинов. Dunkin ’12 лет подряд занимает первое место в рейтинге лояльности клиентов в категории кофе по версии Brand Keys. У компании более 12 600 ресторанов в 46 странах мира.Базирующаяся в Кантоне, штат Массачусетс, компания Dunkin ‘входит в группу компаний Dunkin’ Brands Group, Inc. (Nasdaq: DNKN). Для получения дополнительной информации посетите www.DunkinDonuts.com.
Контакт:
Мишель Кинг
Dunkin ’Brands
781-737-5100
Реклама шоколадных пончиков Dunkin ‘- это расистская?
Правозащитная группа взорвала рекламу шоколадных пончиков Dunkin ‘Donuts в Таиланде, назвав расистскими реплику с улыбающейся женщиной с ярко-розовыми губами и лицом, окрашенным в черный цвет.
В пятницу компания извинилась и заявила, что работает со своей франшизой в Таиланде, чтобы остановить рекламную кампанию.
Глава тайской сети, действующей независимо от американской компании Dunkin ‘Donuts, назвал критику «параноидальным американским мышлением».
В этом месяце франшиза в Таиланде запустила кампанию для своего нового «Угольного пончика» с изображением, которое напоминает американские стереотипы 19-го и начала 20-го веков в отношении чернокожих, которые теперь считаются оскорбительными.
В плакатах и телевизионных рекламных роликах кампания изображает женщину с блестящей черной как смоль прической в стиле улья 1950-х годов, держащую надкушенный черный пончик рядом со слоганом: «Нарушайте все правила вкусности».
Хьюман Райтс Вотч заявила, что была шокирована, увидев, что американская торговая марка проводит рекламную кампанию, которая вызовет «вопли негодования», если будет выпущена в Соединенных Штатах.
«Это и странно, и расистски, когда Dunkin ‘Donuts считает, что он должен окрасить женскую кожу в черный цвет и подчеркнуть ее губы ярко-розовой помадой, чтобы продать шоколадный пончик», — сказал Фил Робертсон, заместитель директора Human Rights Watch по Азии.«Dunkin ‘Donuts следует немедленно отозвать это объявление, публично извиниться перед теми, кто его оскорбил, и гарантировать, что подобное больше никогда не повторится».
Кампания не разозлила многих в Таиланде, где в рекламе часто используются расовые стереотипы. Тайский бренд бытовых швабр и совков под названием Black Man использует логотип с улыбающимся черным мужчиной в смокинге и галстуке-бабочке. Один тайский крем для отбеливания кожи запускает телерекламу, в которой говорится, что у белокожих людей больше шансов найти работу, чем у темнокожих.Травяная тайская зубная паста говорит, что ее продукт темного цвета «черный, но это хорошо».
В Нью-Йорке пресс-секретарь Dunkin ‘Donuts заявила, что компания «признает нечувствительность этого места и от имени нашего тайского франчайзи и нашей компании приносит свои извинения за любые нарушения, которые оно вызвало.
« Мы работаем с нашими франчайзи, чтобы немедленно снять телевизионный ролик и изменить кампанию », — сказала Карен Раскопф, директор по связям с общественностью Dunkin ‘Brands, в заявлении, отправленном по электронной почте NBCNews.