Линия для производства картофельных чипсов
Автоматическая линия для производства картофельных чипсов, производительность 100 кг/ч.
Превосходное качество чипсов.
Линия предназначена для производства в автоматическом режиме соленых или ароматизированных чипсов с производительностью 100 кг/ч, основываясь на 20% содержания твердого вещества в сырье.
Сырье — сырой картофель.
Основное оборудование изготавливается из нержавеющей стали 304, опорные конструкции из углеродистой стали с эпоксидным покрытием.
Состав линии:
1. ЭЛЕВАТОР С ПРИЕМНЫМ БУНКЕРОМ
Для того чтобы обеспечить контролируемую подачу мытого картофеля к овощечистке.
Скорость подачи управляется двигателем с регулируемой частотой вращения. Он будет непосредственно подавать картофель к бункеру. Который будет дальше подавать в шелушильную машину.
2. ОВОЩЕЧИСТКА
Для очистки картофеля от кожуры с минимальными потерями.
3.
ЭЛЕВАТОР
Для обеспечения равномерной и бесперебойной подачи очищенного картофеля на переработку. Скорость подачи управляется двигателем с регулируемой частотой вращения. Подает картофель непосредственно в слайсер — картофелерезка.
4. КАРТОФЕЛЕРЕЗКА
Для механической резки картофеля на тонкие пластинки. На выходе резаный картофель несется с водой в промывочный отсек.
5. МАШИНА ПРОМЫВКИ ЛОМТИКОВ КАРТОФЕЛЯ
Специально разработана, реверсивным цилиндром для оптимального промывания ломтиков картофеля. Предназначен для многоступенчатой промывки ломтиков для удаления поверхностного крахмала. Циркуляционные насосы для рециркуляции воды.
6. ВИБРОПИТАТЕЛЬ С УДАЛЕНИЕМ ВОДЫ
Применяется для осуществления подачи ломтиков картофеля к системе обжаривания. Также
удаляет воду из поверхности ломтиков и отделяет бланшированные ломтики картофеля перед подачей в жаровню.
7. СИСТЕМА ОБЖАРКИ
Система жарки изготовлена во всей конструкции из нержавеющей стали и предназначена для надежной и эффективной работы.
Автоматические средства управления, обеспечивают превосходное качество готовой продукции. Система предназначена для подключения к внешней системе прямого нагрева или косвенного нагрева масла. Оборудование сконструировано так чтобы облегчить эффективную очистку и легкий доступ ко всем внутренним частям фритюрницы.
Участок обезжиривания:
Для обезжиривания, изготовлен из нержавеющей стали с переменной скоростью привода для подъема готового продукта из масляной бани и осушения поверхности.
Система циркуляции горячего масла:
В комплекте насос, соединительные трубопроводы, клапаны, штуцера, фильтр и масляный теплообменник.
Емкость для масла с индикатором уровня:
Необходима для постоянного поддержания необходимого уровня масла в жаровне.
Автоматический регулятор температуры:
Температура обжаривания регулируется в диапазоне от + 1,5 С.
Непрерывный жировой фильтр:
Для поддержания качества масла и увеличения срока хранения продукта.
8. ИНСПЕКЦИОННЫЙ КОНВЕЙЕР
Для получения жареных чипсов из фритюрницы. Это транспортер ленточный, для удобной чистки и ручного отделения дефектных чипсов.
9. УСТАНОВКА РАСПЫЛЕНИЯ ВКУСОВЫХ ДОБАВОК
Для дозирования сухих вкусовых добавок в продукт.
10. Барабан для нанесения добавок
Специально разработан барабан для равномерного перемешивания и нанесения вкусовых добавок на продукт. В комплекте с подставкой.
11. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
Панель для централизованного управления технологическим процессом.
Сколько стоит оборудование для чипсов?
Сегмент рынка чипсов растет нешуточными темпами. Не смотря на то, что чипсы не являются продуктом первой необходимости, они всё же очень популярны среди вариантов быстрого перекуса или в виде закуски к различным напиткам.
Просчитав вероятные объемы продажи чипсов ежегодно, не сложно оценить рентабельность бизнеса по производству чипсов, ведь их себестоимость минимальная и собственный бизнес по производству чипсов окупится очень быстро, вскоре после чего вы сможете рассчитывать на чистую прибыль около $ 5 тыс.
в месяц, если не больше.
Поняв, что производить чипсы выгодно, возникает вопрос: сколько стоит оборудование для чипсов и каким оно должно быть?
Базовое оборудование для чипсовДля производства чипсов нужно не так уж много. Нужны качественные корнеплоди картофеля и аппаратат, в котором можно его пожарить. Конечно, технологическая линия в промышленном цехе может состоять из нескольких больших фритюров, набора прозводственной мебели для сохранения необходимого кухонного инвентаря, специй и т.д. Но по началу можно обойтись минимальным набором, который включает:
- Картофелечитску
- Картофелерезку
- Фритюрницу
Стоимость оборудования для чипсов зависит от объемов производства, на которые вы ориентируетесь, ведь для начала можно купить фритюрницу электрическую бытовую 3л. Bartscher или небольшую фритюрницу Liloma. А если клиентская база уже набита и нужно оборудование с большей производительностью, подойдет фритюрница 2х5л ФР-2х5 или большая фритюрница для фаст фуда Fimar.
Для промышленного производства чипсов нужно организовать технологическую линию, оборудовав её моечной ванной, машиной для чистки картофеля, промышленной овощерезкой, напольной фритюрницей, а также производственным столом.
Купить фритюрницу в Киеве или в любом другом городе Украины можно по тел.: +380504381038; +380685525725.
Как выбрать картофель для чипсов?Для того, чтобы бизнес по производству чипсов процветал, кроме качественного оборудования нужно соблюдать некие правила по подбору сырья, а именно:
- Корнеплоды должны быть ровной формы без изъян
- Средний диаметр корнеплода должен становить не менее, чем 4 см, но не более, чем 8 см
- Картофель должен быть хорошего сорта («Леди Розетта», «Леди Клэр», «Сатурна», «Гермес»), выращен в оптимальных условиях, со средним уровнем удобрения, должна быть соблюдена правильная система ухода за выращиваемым картофелем, чтобы он не содержал слишком много редуцирующих сахаров, потому как некачественный картофель при обжарке будет приобретать коричневого цвета, что влияет на товарный вид конечного продукта.
- Стоит обращать внимание на условия сохранения картофеля. Оптимальная температура для сохранения картофельных корнеплодов от 10 до 12 градусов тепла. Слишком низкая температура будет провоцировать повышение количества сахара в его структуре, а высокая – образование ростков. И то, и другое негативно влияет на вкус картофеля.
Некоторые специалисты прогнозируют снижение популярности чипсов в ближайшее время, так как этот продукт не несет никакой ползы для организма человека, а в последние годы наблюдается тенденция популяризации среди населения здорового образа жизни, здорового питания и полезных продуктов. Но, имея оборудование для производства картофельных чипсов, вы также сможете добавить в меню яблочные, мясные или кукурузные чипсы, что может оказаться для некоторых покупателей гораздо вкуснее, чем картофельные.
Компания Кухарт предлагает полный спектр оборудования для спиральных чипсов, его установку и подключение, инструктаж по эксплуатации фритюрницы и базовые рекомендации по производству чипсов.
Машины для производства картофельных чипсов и завод по производству картофельных чипсов Производитель и экспортер
Перейти к содержимомуHome
У вас есть проект по производству картофельных чипсов, с которым мы можем помочь?
Получить бесплатную консультацию
ИМЯ *
АДРЕС ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ *
Ваш номер телефона *
ЧЕМ МЫ МОЖЕМ ПОМОЧЬ? *
Мы специализируемся на разработке и производстве машин для производства картофельных чипсов. Мы предлагаем вам комплексное решение для производства картофельных чипсов. Настройка доступна для удовлетворения ваших особых потребностей. Высшее качество. Доступная цена.
Автоматическая линия для производства картофельных чипсов предназначена для производства картофельных чипсов большой производительности. Оснащен высокоэффективными большими машинами для производства картофельных чипсов, чтобы полностью автоматизировать процесс мойки, очистки, нарезки, подъема, бланширования, обезвоживания, жарки, обезжиривания, приправы и упаковки.
Выходная мощность на выбор
- 100 кг/ч
- 200 кг/ч
- 300 кг/ч
- 500 кг/час
- Другие емкости могут быть настроены в соответствии с вашими потребностями
Видео
Эта небольшая линия по производству картофельных чипсов специально разработана для небольших производителей картофельных чипсов. Это лучший выбор для розничного магазина, супермаркета, ресторана и начала бизнеса по производству картофельных чипсов благодаря низким инвестициям, небольшому пространству и удобству использования. Линия состоит из машины для очистки кожуры, машины для резки, машины для бланширования, машины для обезвоживания, машины для жарки, машины для обезжиривания, машины для приправ и вакуумной упаковочной машины.
Выходные мощности на выбор
- 30 кг/ч
- 50 кг/ч
- 100 кг/ч
- Другие емкости могут быть настроены в соответствии с вашими потребностями
Видео
Эта полуавтоматическая линия для производства замороженного картофеля фри является экономичным выбором для мелкосерийного производства картофеля фри. Производительность может быть настроена от 100 кг/ч до 300 кг/ч в соответствии с вашими потребностями. Низкие инвестиции, простота в эксплуатации и обслуживании. Эту линию также можно использовать для производства картофельных чипсов, добавив машину для приправ.
Сырьем может быть свежий картофель или некоторые другие корнеплоды, такие как сладкий картофель, фиолетовый сладкий картофель, таро, маниока и т. д.
Видео
Полностью автоматическая линия для производства замороженного картофеля фри предназначена для производства высококачественного замороженного картофеля фри в полностью автоматическом режиме с большим выходом.
Низкий расход масла, высокая степень автоматизации, высокая эффективность работы, экономия труда и энергии — его лучшие качества. Он состоит из элеватора, машины для мойки и очистки, машины для картофельных чипсов, машины для мойки крахмала, машины для бланширования, машины для обезвоживания, машины для жарки, машины для обезжиривания, автоматической линии сбора, морозильной машины, автоматической упаковочной машины 9.0011 Производительность
- От 100 кг/ч, 200 кг/ч, 300 кг/ч … до 2000 кг/ч
- Другие емкости могут быть настроены в соответствии с вашими потребностями
Видео
Эта небольшая линия по производству банановых чипсов со стабильной работой, хорошей производительностью и простотой в эксплуатации является лучшим выбором для производства банановых чипсов/чипсов из бананов в домашних условиях или в небольших масштабах. Этот небольшой завод по производству банановых чипсов включает в себя электрическую машину для нарезки бананов, машину для обжаривания банановых чипсов, машину для обезжиривания, машину для ароматизации и вакуумную упаковочную машину.
Все машины хорошо сделаны и изготовлены из нержавеющей стали 304.
- 30 кг/ч
- 50 кг/ч
- 100 кг/ч
- Другие емкости могут быть настроены в соответствии с вашими потребностями
Видео
Автоматическая линия банановых чипсов подходит для крупномасштабного производства банановых чипсов/ чипсов из бананов. Большой выход, высокая степень автоматизации, экономия энергии и труда. Полная автоматическая линия по производству чипсов из бананов и подорожников включает следующие этапы обработки:
Очистка бананов и подорожников → Нарезка бананов и подорожников → Обжаривание ломтиков бананов и подорожников → Обезжиривание банановых и подорожных чипсов → Приправа к банановым и подорожным чипсам → Поврежденный банан или подорожники сбор чипсов → упаковка банановых/банановых чипсов.
Производительность:
- 100 кг/ч
- 150 кг/ч
- 200 кг/час
- 300 кг/час
- Другие емкости могут быть настроены в соответствии с вашими потребностями
Видео
Получить бесплатное предложение
Автоматическая линия для производства картофельных чипсов представляет собой идеальную линию для производства картофельных чипсов хорошего качества путем мытья, очистки, нарезки, подъема, бланширования, обезвоживания, жарки, обезжиривания, приправы.
к упаковке автоматически. Мы можем настроить линию с различной производительностью 100 кг/ч, 200 кг/ч и 300 кг/ч и т. д. Она подходит для большого завода по производству картофельных чипсов.
Эта небольшая линия по производству картофельных чипсов специально разработана для небольших производителей картофельных чипсов. Это лучший выбор для розничного магазина, супермаркета и ресторана из-за его меньших инвестиций. Мы можем настроить линию согласно вашему требованию. Обычно он имеет 30 кг/ч, 50 кг/ч и 100 кг/ч на ваш выбор.
Эта автоматическая линия для производства замороженного картофеля фри специально разработана для производства замороженного картофеля фри в больших объемах. Он обладает преимуществами высокой степени автоматизации, простоты эксплуатации и энергосбережения. 300кг/ч, 500кг/ч, 1000кг/ч, 1500кг/ч, 2000кг/ч самые популярные модели. Дизайнер проекта. Советник по инвестициям.
Эта полуавтоматическая линия для производства замороженного картофеля фри — ваш экономичный выбор для мелкосерийного производства картофеля фри.
Производительность может быть настроена от 100 кг/ч до 300 кг/ч в соответствии с вашими потребностями. Низкие инвестиции, простота в эксплуатации и обслуживании. Эту линию также можно использовать для производства картофельных чипсов, добавив машину для приправ.
Эта линия банановых чипсов подходит для мелкосерийного производства банановых чипсов: 30 кг/ч, 50 кг/ч и 100 кг/ч. Линия банановых чипсов с другой производительностью может быть настроена в соответствии с вашими требованиями. Все машины изготовлены из нержавеющей стали 304. Низкие инвестиции, стабильная производительность, простота в эксплуатации и обслуживании.
Наша полностью автоматическая линия банановых чипсов предназначена для автоматического производства банановых чипсов с большой производительностью. Номинальная производительность на ваш выбор: 100 кг/ч, 150 кг/ч, 200 кг/ч, 300 кг/ч. Выходная мощность может быть настроена в соответствии с вашими требованиями. Этот завод по производству банановых чипсов также может быть приспособлен для производства картофельных чипсов.
ЭТАПЫ ОБРАБОТКИ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЧИПСОВ
01 Предварительная обработка картофеляПервым этапом перед переработкой картофельных чипсов является мытье, очистка сырого картофеля и нарезка его ломтиками.
Далее следует этап обработки, включающий бланширование, обезвоживание, обжаривание и обезжиривание картофельных чипсов. После этих шагов картофельные чипсы будут легче хранить и станут вкуснее.
03 Ароматизация и упаковка картофельных чипсовАроматизация и упаковка: Ароматизация и упаковка являются последним этапом, вы можете приправить картофельные чипсы различными вкусами и автоматически упаковать их в пакеты.
НАША ФАБРИКА
Tonde: быть вашим премьером
Технический персонал Tonde всегда доступен для поддержки и быстрого реагирования, дает полную консультацию по вашему проекту и делится знаниями о производстве картофельных чипсов.
Независимо от того, заказываете вы или нет, мы всегда здесь, чтобы поддержать ваш бизнес.
Софи Ван. Директор по продажам
Работа в две смены без перерыва гарантирует своевременную доставку всех заказов и машин для производства чипсов.
Тони Донг. Директор завода
ИМЯ *
АДРЕС ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ *
Ваш номер телефона *
ЧЕМ МЫ МОЖЕМ ПОМОЧЬ? *
Машина для производства картофельных чипсов — Качественный производитель картофельных чипсов
Машина для производства картофельных чипсов относится к набору машин, используемых для производства картофельных чипсов из свежего картофеля. Другими словами, это полная линия по производству картофельных чипсов с различными обрабатывающими машинами. А именно, есть машины для сортировки и сортировки картофеля, машины для мойки и очистки картофеля, бланширователи для картофеля, машины для обезвоживания, машины для обжаривания чипсов, машины для обезжиривания и охлаждения, машины для ароматизации, упаковочные машины и машины для обработки продуктов.
Как профессиональный производитель линий по производству чипсов, мы предлагаем как индивидуальные линии по производству картофельных чипсов, так и отдельные машины для производства чипсов. Если у вас есть какие-либо вопросы о вашем бизнесе по производству картофельных чипсов, будь то видео о производстве чипсов или прайс-лист, вы всегда можете обратиться к нам за помощью.
Get Solutions
Типы машин для производства чипсов
Вообще говоря, существует два типа машин для производства картофельных чипсов: небольшая машина для производства картофельных чипсов и автоматическая. Небольшая машина для производства картофельных чипсов, обычно полуавтоматическая, часто используется для небольших предприятий по производству чипсов, которым требуются небольшие производственные мощности. Что касается полностью автоматической машины для производства картофельных чипсов, она подходит для крупных предприятий по производству чипсов, которым требуется высокая производственная мощность.
Независимо от того, какую машину вы хотите использовать для своего бизнеса по производству чипсов, мы гарантируем, что вы получите первоклассное оборудование, которое может производить высококачественный конечный продукт с энергоэффективностью. Что еще более важно, оглядываясь на многолетний опыт, мы предлагаем вам индивидуальные решения для вашего бизнеса по производству картофельных чипсов.
Цена машины для производства картофельных чипсов
Цена машины для производства картофельных чипсов является важным фактором, который следует учитывать при открытии собственного бизнеса по производству картофельных чипсов. Тем не менее, цены варьируются в зависимости от типа машин для производства картофельных чипсов, которые вы хотите. Например, автоматическая машина для производства чипсов определенно дороже, чем небольшая полуавтоматическая. И каждая технологическая линия может отличаться по ценам на разные компоненты машин. Поскольку производственная линия является жизненно важным фактором успеха вашего бизнеса по производству картофельных чипсов, мы стремимся предложить вам подходящую и надежную технологическую линию.
Одно можно сказать наверняка, вы всегда можете получить конкурентоспособные цены на нашу машину для производства картофельных чипсов. Ведь мы сами проектируем, производим и продаем наши машины для изготовления чипсов. Наши опытные инженеры и рабочие на заводе постоянно внедряют инновации, чтобы разработать для вас лучшее оборудование. В то время как наш продавец поможет вам составить бизнес-план по изготовлению чипсов и предложит отличные услуги. Этот универсальный режим может избавить вас от многих сборов третьих лиц. Мы всегда здесь, чтобы вы могли запустить свою технологическую линию как можно скорее.
Процесс производства картофельных чипсов
- Сортировка и классификация . Это первый шаг процесса. Для сортировки и сортировки подходящего картофеля необходимо обеспечить хорошее качество конечного продукта. Для небольших предприятий по производству картофельных чипсов этот процесс можно выполнять вручную. В то время как для крупномасштабных есть сортировочные и калибровочные машины, которые могут выполнять работу эффективно.
- Мойка и очистка . Этот процесс обеспечивает чистоту и хрусткость картофельных чипсов. Наша стиральная и чистящая машина может выполнять стирку и чистку в одной машине, без необходимости в дополнительной машине. Кроме того, машина тщательно спроектирована и изготовлена в каждой детали, чтобы можно было эффективно мыть и чистить картофель с меньшим повреждением картофеля.
- Резка . В этом процессе наша машина для резки картофельных чипсов нарежет картофель на ломтики регулируемой толщины. И резак может быстро и эффективно нарезать картофель с меньшими отходами.
- Бланширование . Бланширование означает кратковременную варку нарезанного картофеля в горячей воде. Он может смыть лишний крахмал с ломтиков картофеля, сохранить желаемый цвет и устранить потенциальные бактерии. В этом плане бланширование жизненно важно для обеспечения оптимального качества конечного продукта.
- Обезвоживание . В процессе бланширования ломтики картофеля насыщаются водой. Чтобы после жарки она была хрустящей, необходимо чипсы подсушить. Наша обезвоживающая машина может сушить ломтики равномерно и эффективно.
- Жарка . Наша машина для обжаривания картофеля может обжаривать ломтики картофеля во фритюре при постоянной высокой температуре в течение определенного периода времени. В течение всего процесса время и температура контролируются, поэтому вы можете настроить их в соответствии с характеристиками вашего картофеля. После обжарки цвет картофельных чипсов станет золотисто-желтым.
- Удаление масла и охлаждение . Чтобы чипсы были хрустящими и их было легко упаковывать, наша машина для обезжиривания и охлаждения удаляет лишний жир с поверхности чипсов и одновременно охлаждает их.
- Ароматизатор . Чтобы сделать их более привлекательными и вкусными, ароматизирующая машина будет эффективно распределять сезоны на картофельных чипсах.
В процессе бланширования ломтики картофеля насыщаются водой. Чтобы после жарки она была хрустящей, необходимо чипсы подсушить. Наша обезвоживающая машина может сушить ломтики равномерно и эффективно.