Мини кофейня с нуля: сколько стоит открыть с нуля, пошаговая инструкция с расчетами

Liga profi — Кофейня под ключ

Официальная процедура оформления Выбор территории для кофейни Оборудование для кофейни Выбор персонала Расчет стоимости и рентабельности Специалисты утверждают, что потребление кофе растет с каждым годом. Одновременно растет культура пития этого напитка. Все чаще люди отдают предпочтение заваренным зернам, приготовленным различными способами. Все это говорит о том, что идея открыть свою мини-кофейню – прибыльное дело. Давайте рассмотрим вопрос, как открыть кофейню с нуля, действительно ли стоит игра свеч. ОФИЦИАЛЬНАЯ ПРОЦЕДУРА ОФОРМЛЕНИЯ В первую очередь бизнес-план кофейни должен предусмотреть регистрацию ООО или индивидуального предпринимателя в налоговой. Проще всего оформляется последний вариант, а второй подходит для бизнеса с несколькими владельцами. Следующий бумажный этап воплощения идеи в жизнь – получение всех необходимых разрешений. СЭС контролирует и раз в год проводит проверку всех заведений общественного питания, к которым относятся и мини-кофейни. Перечень требований находится в СанПиНе 2.3.6.1079-01. Среди них выдвигаются особые требования к: организации контроля производства; гигиене персонала; регулярной борьбе с грызунами, насекомыми; приему, транспортировке, хранению сырья; раздаче напитков; устройству, содержанию помещений; условиям работы; размещению; организации водоснабжения, канализации; инвентарю, таре, посуде, оборудованию и т. д. Если мини-кофейня строится с нуля, нужно получить разрешение от пожарной инспекции и органов, ответственных за территориальное управление имуществом. Если помещение арендуется, заключение пожарных уже должно быть оформлено арендодателем. Яндекс.Директ Акция на франшизу кофеен! Франшиза кафе под ключ: от установки оборудования до обучения персонала! Оставить заявкуСвязаться с намиСмотреть отзывы coffee-city.ruАдрес и телефон Франшиза для малого бизнеса! Проводи ДНК-тестирования и зарабатывай от 3 000 000 р! Информация на сайте! Доход 3 000 00090% работы делаем мыСкачать презентацию igene-franshiza. ruМосква к содержанию ↑ ВЫБОР ТЕРРИТОРИИ ДЛЯ КОФЕЙНИ С чего конкретно начать кофейный бизнес? С поиска подходящего помещения. Конечно же, оно должно располагаться в людном месте. Наценка у кофеен на напитки намного выше, чем в других заведениях общепита, поэтому вопрос рентабельности зависит от объема посетителей. Отличная идея – открыть мини-кофейню у вокзала, станции метро, на пересечении оживленных улиц, недалеко от ВУЗа, торгового центра или прямо в нем. В спальных районах финансовые расходы на аренду будут меньше, но посетителей будет немного. Учтите, что даже заведение формата мини должно находиться не ближе 50 метров от общественных и жилых зданий, иметь отдельный служебный вход, санузел, помещения для персонала, хранения сырья. Фактически вся площадь должна быть поделена на две зоны – рабочую и для посетителей. Каждая из них планируется так, чтобы сотрудникам мини-кофейни не приходилось сталкиваться во время работы с другими сотрудниками, посетителями, чтобы пути их перемещения были максимально оптимизированы. В зоне для посетителей кроме столиков нужно разместить барную стойку и витрины, если планируется продажа выпечки к кофе. Если есть возможность открыть маленькую кофейню в жилом здании, переоборудование помещения надо начать со звукоизоляции. Все помещения должны быть изолированы одно от другого, стены подвала обрабатываются не воспламеняющимся материалами. Для заведения на 50 мест под зону посетителей достаточно выделить 100 кв.м., а для рабочей – 15. Следующий этап решения вопроса, как открыть кофейню – разработка интерьера помещения. Здесь нет однозначных советов, каждый воплощает свои идеи. Но важно, чтобы атмосфера заведения привлекала гостей. Следите за тем, чтобы посуда была простая, удобная. Столики и стулья должны быть небольших моделей, тоже исключительно удобными для сидения. Все идеи оформления должны быть выполнены в мягкой неброской цветовой гамме. На столики можно установить светильники, чтобы вечером создать уютную обстановку. к содержанию ↑ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОФЕЙНИ Общая рекомендация для мини-кофеен любого формата – нужно брать только профессиональные модели кофейного оборудования. Прежде всего, это касается кофеварок. Лучше всего себя обзавестись итальянской моделью. Такие машины долговечны, дают стабильно качественный напиток, несложные в обслуживании. Плюс в том, что некоторые поставщики сырья вместе с зернами предлагают купить или арендовать определенную модель кофемашины, которая лучше всего раскрывает свойства данного сорта. С финансовой точки зрения такое предложение очень выгодно. Кроме кофемашины оборудование для кофейни предполагает закупку кофемолки и герметичную посуду, в которой будут храниться зерна. Учтите, что если в заведении предлагается несколько сортов кофе, на каждый из них нужна своя кофемолка. Кроме того, в расчеты нужно включить затраты на мебель: барная стойка, вешалки, кассовый аппарат, сервант официанта, кухонная утварь, предметы интерьера. Чтобы кофе получался вкусным, надо использовать очищенную воду, поэтому в финансовые расходы надо включить и фильтры для воды. Не говоря уже о том, чтобы провести все коммуникации и отопление. к содержанию ↑ ВЫБОР ПЕРСОНАЛА Для полноценной работы заведения нужно подобрать подходящий персонал. Небольшое заведение может обойтись двумя бариста, уборщицей и бухгалтером. Чем больше заведение, тем больше понадобится персонала. Среднего размера заведению нужно нанять администратора и охранника. Если планируется расширить предложение продуктами к кофе и легкими закусками, нужно нанять еще и повара. Весь персонал обязан иметь санитарные книжки, быть вежливым и компетентным. Например, официанты должны ориентироваться в особенностях сортов кофе и приготовлении напитков из них. к содержанию ↑ РАСЧЕТ СТОИМОСТИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ Основные расходы в открытии кофейни уйдут на то, чтобы купить подходящее оборудование. Финансовые расчеты минимальных затрат на оборудование: холодильник – 1 тыс. долл.; кофемашина – 5 тыс. долл.; миксер – 250 долл.; фильтр для воды 300 долл.; кофемолка – 300 долл.; мойка – 400 долл. Итого в вопросе, сколько стоит открыть кофейню надо ориентироваться на сумму не меньше в 50 тыс. долл. Окупаемость такого заведения в городе со средней численностью населения составит примерно два года. Но рентабельность у такой идеи немаленькая – минимум 40%. Чтобы кофейня стала известной и приносила прибыль, стоит позаботиться о рекламе. Лучшая идея – яркая и броская вывеска, флаеры и купоны на скидку. Реклама на ТВ, радио и бигбордах – неоправданные и затратные идеи, потому что основные посетители – это прохожие, которые хотят на минутку зайти и передохнуть. Повысить рентабельность заведения помогут нестандартные идеи ассортимента. Например, можно предлагает отдельное детское меню или напитки. В конце концов, можно оформить отдельную детскую зону, где родители могут оставить детей, пока сами отдыхают за столиком. Хорошей идеей станет организация детских праздников.

Открыть кофейню легко с нашим 10-шаговым руководством

Думаете об открытии кофейни? Превратите свои мечты о кофейных зернах и страсть к бизнесу в живое предприятие, чтобы служить своему сообществу.

MyCompanyWorks с 2001 года формирует ООО и корпорации в режиме онлайн для малого бизнеса. Воспользуйтесь советами и советами экспертов, чтобы быстро открыть свою кофейню. Если вы решите, что эта бизнес-модель подходит вам, вы можете начать процесс с любого из наших пакетов для запуска бизнеса.

Вам не нужно далеко ходить, чтобы увидеть, что независимые кофейни стали настоящим повальным увлечением и стали общественными центрами для общения и общения. Если вы заинтересованы в собственном магазине, это отличная идея для малого бизнеса. Но с чего начать? Какие варианты запуска доступны? Прежде чем мы углубимся в процесс запуска, давайте рассмотрим несколько различных вариантов.

Coffee Startup Options

Вы можете создать свою компанию с нуля, что желательно для многих предпринимателей. Очень интересно высказать свое мнение о застройке и создать пространство, выражающее ваше творчество. Однако запуск обычного магазина с нуля может быть более дорогостоящим и требует гораздо больше усилий, чем другие варианты.

Покупка существующей кофейни может быть подходящим вариантом, если вы хотите обновить чужое творение. Коммерческие бизнес-брокеры и веб-сайты, такие как BizBuySell, могут помочь вам найти существующие предприятия для продажи в вашем районе. Покупка существующего бизнеса может быть не такой захватывающей, как создание с нуля, но вы можете сэкономить много денег и головных болей.

Франшиза — еще один способ быстро начать свой бизнес при поддержке франчайзера. NerdWallet опубликовал отличную статью о лучших возможностях франшизы кофеен. Первоначальные инвестиции могут быть довольно высокими, но их стоит изучить, если вы ищете стартап под ключ.

Обычное начальное оборудование и расходные материалы

Вам могут не понадобиться все перечисленные продукты или расходные материалы, но в большинстве кофеен используются следующие расходные материалы и оборудование:

Оборудование:

• Промышленная кофемолка для кофейных зерен
• Автоматическая капельная подача кофе Кастрюли
• Эспрессо-машина
• Блендеры
• Духовки и/или тостеры для горячих блюд
• Холодильная и морозильная камера для хранения холодных блюд и жидкостей
• Хранение продуктов, приправ и предметов сервировки, таких как чашки, крышки и салфетки
• Столы и места для сидения – рассмотрите возможность установки сидений на открытом воздухе, если у вас есть место и это разрешено местными органами власти. сахар и другие подсластители, вода
• Горячие и холодные чашки, крышки, соломинки, палочки для размешивания, салфетки
• Униформа сотрудников – головные уборы, фартуки, рубашки, бейджи
• Перчатки для работы с едой
• Чистящие средства

Некоторые советы экспертов по запуску

• Изучите местный рынок, чтобы найти проблемы, которые можно решить, открыв магазин. Есть ли в вашем центре города достаточное количество сидячих мест на террасе для неформальной трапезы или места для встреч? Вы живете в районе, где не хватает предприятий и услуг? Не могли бы вы предложить место для общественных мероприятий или сетевых групп? Задавая себе подобные вопросы, вы сможете определить, когда, где и почему вам следует открыть свой магазин.
• Потратьте несколько часов на правильное планирование своего бизнеса. Существуют бесплатные шаблоны, а также мы предлагаем быстрое и эффективное руководство для начала работы. Исследования показывают, что даже если вам не нужен бизнес-план, потенциальные арендодатели и инвесторы, вероятно, захотят увидеть подробные планы, показывающие, как вы будете создавать, поддерживать и развивать свой бизнес.
• Инвестировать в сотрудников означает инвестировать в свой бизнес. Поиск квалифицированной помощи требует времени, а иногда и небольшого оборота, чтобы найти подходящую команду. Даже если у новых сотрудников есть опыт, их все равно нужно будет обучить вашей модели и методам. Небольшой коучинг имеет большое значение, и время и деньги, которые вы потратите заранее на надлежащее обучение, превратятся в прибыль, поскольку ваш хорошо обученный персонал обслуживает ваших клиентов. Рекрутинговые сайты, такие как ZipRecruiter и Indeed, могут помочь вам привлечь подходящих кандидатов. Действительно, даже предлагает бесплатное руководство по подбору персонала для скачивания. Обычно вы можете размещать объявления о работе бесплатно.
• Не совершайте распространенную ошибку, игнорируя бухгалтерский учет вашей компании. Если вы не сильны в цифрах, наймите бухгалтера или бухгалтера для управления вашими финансами. Независимо от того, управляете ли вы своими книгами или нанимаете кого-то, чтобы сделать это за вас, вы сэкономите массу времени, обновляя книги.
• Чтобы избежать таких проблем, как высокая текучесть кадров, отсутствие должного обучения и недопонимание, напишите эффективное руководство для сотрудников и обучите свой персонал. Чем больше вы подготовитесь к открытию своего магазина, тем легче будет управлять сотрудниками и обеспечивать бесперебойную работу вашего магазина. В нашем блоге вы найдете советы по запуску бизнеса и управлению.

1. Выберите название и тип бизнеса для вашей кофейни

Название компании

• Думайте о названии вашей компании как о ее личности. Затем подумайте о названиях, которые представляют ваши продукты и услуги и которые легко запомнить. Вы даже можете повеселиться с семьей и друзьями, попробовав вместе варианты названия компании. Произносите свои идеи вслух, чтобы вы могли слышать, как они звучат.
• Выберите имя, которое со временем будет представлять вашу компанию. Если вы начинаете с кофе сейчас, но хотите добавить еду или другие напитки позже, лучше всего с самого начала включить их в название вашей компании.

Правильный тип юридического лица — LLC, Corporation или DBA

Мы можем создать вашу компанию для вас, но вам нужно связаться с бухгалтером или юристом, чтобы решить, какой тип бизнеса лучше всего подходит для вашего бизнеса. Как компании с ограниченной ответственностью (LLC), так и корпорации могут подать заявку на получение статуса малого бизнеса в IRS. Это позволяет так называемое «сквозное» налогообложение. Это предотвращает налогообложение предприятий на корпоративном уровне. Свяжитесь с одним из наших партнеров по бухгалтерскому учету для получения дополнительной информации.

• LLC : Большинство стартапов могут создать компанию с ограниченной ответственностью или LLC, которая обеспечивает низкий уровень налогообложения и гибкость управления бизнесом и собственности. ООО не подают «бизнес» налоговые декларации. Вместо этого владельцы бизнеса регистрируют доходы, расходы и убытки в индивидуальных налоговых декларациях.
• Корпорация : Если вы расширяетесь и ваш бизнес становится более сложным, может быть время преобразовать вашу LLC в корпорацию, но это потребует дополнительных документов, более высоких налогов и более пристального внимания со стороны IRS. Корпорации также должны принадлежать гражданам США и иметь не более 100 акционеров.
• DBA : DBA — это сокращение от «Doing Business As». Другими распространенными названиями для этого типа бизнеса являются вымышленное имя, предполагаемое название компании и торговое название. DBA формируется, когда вы подаете заявку в свой штат на использование названия компании без регистрации компании. Администраторы баз данных полезны для существующих компаний, которые хотят разделить несколько операций. Вы также можете сформировать DBA без регистрации бизнеса, но у вас не будет никакой защиты от ответственности. Вы также должны будете использовать свой номер социального страхования во всех налоговых и юридических документах. Мы рекомендуем создать ООО или корпорацию для защиты личных активов.

2. Напишите эффективный бизнес-план

Нужен ли мне бизнес-план?

Большинству предприятий необходим бизнес-план для подачи заявки на финансирование и аренду помещений. Бизнес-план является ключевым требованием для подачи заявки на финансирование, а также способом отслеживания вашего прогресса и развития вашего бизнеса. В Интернете есть множество бесплатных шаблонов бизнес-планов, которые вы можете скачать и отредактировать в соответствии со своими потребностями. Чтобы узнать больше об услугах по бизнес-планированию, перейдите на нашу страницу ресурсов по бизнес-планированию.

Что входит в бизнес-план?

Не забудьте включить в свой бизнес-план резюме, маркетинговую стратегию и финансовые отчеты. В резюме включите вашу миссию, а также описание вашей компании и преимуществ, которые вы предлагаете. Маркетинговая стратегия — это то, где вы подробно описываете, как вы будете продвигать свои услуги среди потенциальных клиентов. Финансовый раздел должен включать информацию, например, сколько денег пойдет на заработную плату. Бизнес-план может быть жизненно важным инструментом для отслеживания целей, уточнения методов и сбора ресурсов, которые бизнес будет использовать для достижения своих целей.

Убедитесь, что следующие пункты включены в ваш бизнес-план:

• Заявление о миссии, определяющее, почему вы занимаетесь бизнесом, общие цели, предлагаемые продукты и услуги и основной рынок
• Список целей, в которых излагаются такие вещи, как увеличение доли рынка
• Стратегия маркетинга и продаж
• Конкуренция
• Финансовые прогнозы рентабельности

Связанные статьи и ресурсы

Как написать план малого бизнеса | Типы предприятий | Используйте контрольный список для быстрого открытия бизнеса

3. Подайте заявление на получение идентификационного номера федерального налогоплательщика, если в вашем магазине будут нанимать работников

Что такое идентификационный номер федерального налогоплательщика или EIN?

Идентификационный номер федерального налогоплательщика или идентификационный номер работодателя (EIN) представляет собой девятизначный номер, присваиваемый IRS каждому предприятию в США. Предприятия, нанимающие работников, должны иметь EIN.

Как подать заявку?

Если у вас есть номер социального страхования, вы можете подать онлайн-заявку на получение EIN в Налоговую службу (IRS). Если вы создаете свою компанию самостоятельно, вы можете подать онлайн-заявку в IRS на получение федерального налогового номера, также называемого идентификационным номером работодателя (EIN). Обратите внимание, что номер социального страхования для применения. Международные предприниматели должны соответствовать дополнительным требованиям, если у них нет номера социального страхования. Добавьте приложение EIN в любой стартовый пакет кофейного бизнеса.

Каковы преимущества наличия EIN?

EIN становится частью юридического лица вашей компании. Большинство банков требуют EIN для корпоративных банковских счетов. Он также понадобится вам для найма работников и подачи налогов на бизнес. Администраторы баз данных должны иметь EIN только в том случае, если вы хотите нанять работников, но без него вам придется использовать свой личный номер социального страхования во всех налоговых и юридических документах. Мы рекомендуем всем компаниям с администраторами баз данных подать заявку на получение EIN, чтобы вы могли разделять бизнес и личные налоговые и юридические вопросы.

4. Откройте банковский счет для бизнеса

Многие крупные банки также предлагают банковские продукты для бизнеса, поэтому лучше всего начать с обращения в банк, в котором вы храните свои личные средства. Если у вашего банка нет удовлетворительного банковского решения, побеседуйте с другими банками, чтобы найти лучшее решение для нужд вашего бизнеса. Наши банковские партнеры также могут помочь вам найти лучшие банковские решения для кофейных стартапов.

5. Найдите подходящее местонахождение

Быстрый поиск в Интернете покажет всех брокеров коммерческой недвижимости в вашем районе. Они могут помочь вам найти правильный магазин и договориться об аренде. Наша сеть поставщиков — отличное место для поиска агента по коммерческой недвижимости.

6. Подайте заявление на получение местных, окружных и государственных лицензий и разрешений

Большинству кофеен не требуется федеральная лицензия, если только они не продают алкоголь. Однако штат, в котором вы ведете бизнес, будет иметь свой собственный набор бизнес-лицензий и требований к разрешениям. Во многих штатах есть бизнес-сайты, где вы можете начать изучать лицензионные требования. Наш пакет соответствия бизнес-лицензии проведет все исследования за вас.

7. Подать заявку на полис страхования бизнеса

Стоимость страхования бизнеса определяется такими факторами, как риск и стоимость оборудования, поэтому они будут немного отличаться для каждого магазина. Вы можете рассчитывать заплатить где-то около 900 долларов за полис страхования бизнеса. Политика компенсации работникам может составлять от 1000 до 2000 долларов в год. Средняя стоимость полисов общей ответственности составляет примерно 400 долларов. Если вам нужна помощь в выборе подходящей страховки для бизнеса, свяжитесь с нашими партнерами Hiscox или netQuote для получения рекомендаций и бесплатного расчета стоимости.

8. Настройка систем бухгалтерского учета и документации

Для любого успешного бизнеса очень важно настроить систему для управления финансами и документацией. Вы можете работать с чем-то простым, например, с электронной таблицей, или использовать такую ​​программу, как Quickbooks Online. Наем специалиста по бухгалтерскому учету или налогообложению может стоить денег, если цифры не являются вашей сильной стороной. Бухгалтеры и счетоводы также могут управлять вашей заработной платой и налоговыми декларациями за дополнительную плату. Найдите квалифицированных специалистов по бухгалтерскому учету в вашем регионе.

Упорядочивание файлов для всех ваших счетов, квитанций, счетов и бизнес-записей значительно упрощает их поиск, если они подшиваются при получении. Воспользуйтесь преимуществами бесплатных сервисов, таких как Google Диск или другое облачное хранилище, чтобы создать безбумажную картотеку или установить защищенную картотеку в своем офисе. Делайте то, что лучше для вас, но сделайте это! Вы будете рады, что впервые нашли документ. Вот некоторые метки файлов, которые следует учитывать для вашей файловой системы:

• Записи сотрудников: файлы заполненных заявлений о приеме на работу, формы W4 для резервного копирования налоговых вычетов, оценки сотрудников и дисциплинарных взысканий
• Файлы клиентов: заказы, сведения об учетной записи, предпочтения и опросы прайс-листы, заказы, счета-фактуры, квитанции
• Юридические документы: государственные деловые документы, специальные сертификаты, документы для судебных исков и других юридических вопросов
• Налоговые документы: храните все поданные налоговые декларации, подтверждающие документы и налоговые формы

9. Подбор и прием на работу квалифицированных сотрудников

Как мне нанять квалифицированный персонал?

Если вам нужно, вы можете разместить онлайн-объявления о вакансиях для сотрудников, работающих неполный или полный рабочий день, на Indeed. com или ZipRecruiter. Многие соискатели также используют LinkedIn, что означает, что у них будет профиль, в котором вы можете проверить опыт работы. Прежде чем опубликовать объявление о работе, выполните следующие действия, чтобы подготовиться к первому найму.

• Создание руководства для сотрудников и процесс обучения

Наличие справочника для сотрудников упрощает информирование новых сотрудников о политиках, процедурах и ожиданиях. Это также держит всех в курсе событий, поэтому ваша компания работает без сбоев, даже когда вас нет дома. Полное руководство для сотрудников должно включать ориентацию, обзоры сотрудников, а также политики и процедуры в отношении таких вещей, как отпуск сотрудников, как использовать оборудование и общие обязанности по безопасной работе. Вы можете скачать бесплатные шаблоны справочников для сотрудников, чтобы настроить их для своего магазина.

• Напишите описание работы для каждой роли сотрудника

При открытии магазина у вас может быть несколько разных ролей. Если вы нанимаете кассира, бариста и супервайзера, у каждого из них будут разные обязанности. Вы можете включить общее описание поведения в руководство для сотрудников, но на самом деле роли сотрудников должны быть четко определены. Должностная инструкция для каждой роли должна включать список ожидаемых задач и обязанностей. Сделайте все возможное, чтобы перечислить как можно больше деталей, чтобы соискатели знали, чего от них ожидают, и подходят ли они для каждой должности.

• Разместите вакансию, пройдите собеседование и наймите подходящую команду

Размещение подробного объявления о вакансии уменьшит количество неквалифицированных соискателей, подающих заявки. Даже если все подавшие заявки имеют квалификацию, вы можете получить сотни заявок только на одну вакансию. В идеале вы не хотите планировать более 10 собеседований на каждую должность, поэтому стоит потратить некоторое время на то, чтобы отсеять заявки на менее квалифицированных кандидатов. На сайте Indeed.com есть бесплатное руководство по подбору персонала, которое поможет вам нанять правильную команду.

СОВЕТ: На каждого сотрудника, которого вы нанимаете, вы, вероятно, будете опрашивать от 6 до 10 соискателей.

10. Расскажите всему миру, что вы открыты для бизнеса!

Веб-сайт, электронная почта и маркетинг в социальных сетях

Маркетинг чрезвычайно важен для стартапов. Использование лучших методов и инструментов для привлечения клиентов может помочь вам распространить информацию о том, что вы открываете кофейню. Не все предприятия используют веб-сайты для онлайн-продаж, но многие потенциальные клиенты ищут веб-сайт, прежде чем начать звонить или объезжать предприятия, которые варят кофе. Думайте о своем веб-сайте как об обновленной версии рекламы в желтых страницах. Даже если вы не ведете свой бизнес в Интернете, вы все равно можете использовать веб-сайт в качестве средства коммуникации для продвижения событий и новых продуктов, а также часов работы с контактной информацией. Вы можете заказать пакет домена, электронной почты и веб-сайта с любым из наших планов запуска бизнеса.

Маркетинг по электронной почте по-прежнему работает, поэтому публикация регулярного информационного бюллетеня или кампании по электронной почте — это еще один эффективный способ продвижения вашего бренда, а также дать другим возможность поделиться с друзьями и в социальных сетях. Сбор адресов электронной почты не должен быть сложным. Вы можете сделать что-то простое, например, поставить банку с табличкой и ручкой у кассы. Клиенты могут записывать свои электронные письма, пока вы обзваниваете их заказы. Лучшая часть сбора добровольных адресов электронной почты заключается в том, что вы зарабатываете их честно, вы не покупаете списки потенциальных клиентов, и они исходят от людей, которые уже являются вашими клиентами.

СОВЕТ: Собирать адреса электронной почты легко, если вы хотите загрузить список и рассылать спам всем, пока не получите горячую лиду. Но адрес электронной почты качества не требует денег, и ваши клиенты с меньшей вероятностью нажмут ссылку «отписаться» в ваших информационных бюллетенях, если они подпишутся добровольно.

В наши дни важно создать учетные записи в социальных сетях с Instagram, Facebook, Twitter и Google Business, если вы хотите продвигать свой бизнес в Интернете. Публикация броских объявлений, цитат, фраз и изображений продуктов либо бесплатна, либо недорога и имеет экспоненциальный потенциал для охвата клиентов, которые еще не являются частью вашей базы. Люди делятся тем, что им нравится, с другими, и социальные сети ничем не отличаются.

Другой интернет-маркетинг

В дополнение к вашему веб-сайту, электронной почте и каналам социальных сетей существуют и другие способы продвижения вашего магазина в местном сообществе. Nextdoor предлагает бесплатные профили для местных предприятий. Проверьте местные сети и события сообщества, где вы можете продемонстрировать свои продукты. Такие компании, как Addy.co, могут помочь вам создать доступную и привлекательную онлайн-рекламу. Поиск в Интернете «маркетинговых идей для кафе» может помочь вам найти бесплатные и недорогие способы распространения информации о вашем новом магазине.

С нашим бесплатным руководством по началу работы легко начать свой бизнес

Готовы открыть свою кофейню? Все стартовые пакеты включают в себя наш БЕСПЛАТНЫЙ мастер запуска, который проведет вас через весь процесс. Управляйте всеми своими важными документами и файлами в одном месте с помощью панели управления моей учетной записью, которая также предоставляется бесплатно при каждом заказе на открытие бизнеса.

Что дальше?

Открытие кофейни может быть интересным и прибыльным, если вы потратите время на то, чтобы правильно начать. Потратьте время, чтобы решить, следует ли вам строить с нуля, купить существующий магазин или начать с франшизы. Поиск в Интернете и оценка затрат для каждого варианта бизнеса приведет вас к правильному решению. Прежде чем вы начнете зарабатывать деньги, вам придется инвестировать в продукты, оборудование, лицензирование, страхование и набор персонала. Если вы разработаете и будете придерживаться своего бизнес-плана, изучите свой местный рынок, должным образом обучите сотрудников и запустите эффективный маркетинговый план, ваши шансы на успех резко возрастут.

Правильное открытие кофейного бизнеса может показаться утомительным, но стоит настроить системы и процессы, прежде чем открывать свои двери, чтобы вы могли легко справляться с потенциальными налоговыми и юридическими проблемами на протяжении всего вашего делового пути. Если вы прочитали наше руководство и решили, что кофейня — это ваше будущее, пора начинать!

MyCompanyWorks может быстро создавать ООО и Корпорации! Все пакеты для запуска бизнеса включают наш эксклюзивный мастер запуска и множество форм и инструментов для управления вашим бизнесом в одном месте. Наш блог также полон статей, ресурсов и ссылок, которые помогут вам вести успешный бизнес.

MyCompanyWorks Premium™ переводит ваш кофейный бизнес на автопилот. Мы будем подавать ваши годовые отчеты, следить за соблюдением требований законодательства и предоставлять более 200 бизнес-форм и другие бесплатные элементы для соблюдения требований ведения бизнеса.

Чем мы можем помочь?

Если в нашем руководстве нет ответа на ваш вопрос, на нашей полезной странице часто задаваемых вопросов есть ответы на распространенные вопросы о запуске бизнеса. Наша дружная команда поддержки также готова, поэтому напишите или позвоните нам, чтобы получить дополнительную информацию, чтобы быстро открыть ООО или корпорацию для вашей новой кофейни.

Эта страница может содержать партнерские ссылки, что означает, что MyCompanyWorks может получать комиссию, если вы совершаете покупку по этим ссылкам.

Эта запись была опубликована в четверг, 21 апреля 2022 г., в 8:16 и подается в разделах «Учреждение, общество с ограниченной ответственностью», «Новые бизнес-идеи», «Начало бизнеса». Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через ленту RSS 2.0. Вы можете пропустить до конца и оставить отзыв. В настоящее время пинг не разрешен.

Приносят ли кофейни прибыль? | HotShot Sleeves

По статистике более половины американцев в возрасте 18 лет и старше выпивают хотя бы одну чашку кофе в день. Это составляет примерно 150 миллионов человек. Более того, среднестатистический любитель кофе выпивает около 2,7 чашек кофе в день — это означает, что в день люди выпивают более 405 миллионов чашек этого волшебного зелья.

При таком спросе неудивительно, что многие люди решают открыть собственные кофейни. Однако действительно ли это хорошая идея? Можно ли зарабатывать достаточно денег, чтобы жить, не беспокоясь о том, чтобы сводить концы с концами? Мы подробно рассмотрим это в статье ниже.

Сколько денег зарабатывает владелец кофейни?

Одной из основных причин, по которой люди начинают собственное дело, является получение прибыли. Конечно, быть самому себе начальником и выбирать рабочее время — это здорово, но это не стоит того, чтобы терять все деньги, которые вы вкладываете.

Когда дело доходит до того, сколько зарабатывает владелец кофе, конкретного ответа нет. Согласно нескольким независимым исследованиям, владелец кофейни среднего размера может зарабатывать от 50 000 до 250 000 долларов в год, в зависимости от местоположения.

Однако это всего лишь среднее число, а это означает, что нет никакой гарантии, что именно столько денег вы заработаете. Есть владельцы кофеен, которые почти ничего не зарабатывают, но есть и те, кто ежегодно получает шестизначный доход.

Также важно помнить, что доход — это только одно. Будучи владельцем кофейни, вы должны осознавать ежемесячные расходы, которые с ней связаны — ведь мало просто открыть кофейню — нужно еще как-то ее содержать.

Сколько стоит содержание кофейни?

В целом средняя кофейня приносит доход от 5 000 до 20 000 долларов в месяц. Однако это число может сильно варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Вот некоторые из них:

• Местоположение вашего кофейного бизнеса (кофейни, расположенные в центре города или вблизи туристических достопримечательностей, могут быть более прибыльными)
• Объем клиентов и продаж
• Цены на товары (можно продавать меньше, но дороже)
• Концепция кофейни
• Первоначальный запуск стоит
• Операционные расходы (переменные и постоянные затраты)

Выше мы упомянули о так называемых «эксплуатационных расходах», которые в простейшем случае можно понимать как сумму денег, которую вам нужно потратить, чтобы поддерживать работу кофейни. Операционные расходы кофейни включают, но не ограничиваются:

• Аренда
• Инвентарь
• Страхование
• Коммунальные услуги
• Затраты на оплату труда
• Молоко и приправы
• Маркетинг и реклама
• Кофейное оборудование (включая стоимость установки)
• Бумажные принадлежности (стаканы на вынос, крышки, соломинки, кофейные рукава, салфетки)
• Проценты по кредитам, если есть

Кроме того, вы должны помнить, что еще до того, как вы официально откроете кофейню, есть много вещей, за которые нужно заплатить или купить. К ним относятся, например, мебель, разрешения и лицензии, обучение персонала, оборудование для приготовления пищи и пивоварения, первоначальное продвижение по службе и так далее.

Как только вы узнаете, сколько денег вам нужно вложить в содержание кофейни, чтобы она превратилась в успешный бизнес, вы сможете определить норму прибыли, которая, говоря простым языком, равна той сумме, которую вы заработаете. после того, как все необходимое будет оплачено.

Имейте в виду, что если вы хотите иметь успешную кофейню, вам, скорее всего, придется реинвестировать в нее часть заработанных денег. Эти деньги можно использовать, например, на дополнительное обучение бариста, новое оборудование (например, более продвинутую эспрессо-машину), обогащение меню новыми сортами кофе, расширение в другую локацию, новую мебель и так далее. Хотя нет никаких правил, когда речь заходит о том, сколько денег вы должны реинвестировать, хорошим выбором будет около 10%.

Вот самая простая формула для расчета того, сколько денег вы сможете получать в качестве личного дохода:

Как сделать свою кофейню более прибыльной?

Даже если в начале выручка оставляет желать лучшего, это не значит, что с ней ничего не поделаешь. Наоборот, на самом деле. Существует множество способов повысить прибыльность кофейного бизнеса. Помните — иногда может пройти некоторое время, прежде чем придет успех, и в этом нет ничего плохого.

Итак, как сделать так, чтобы ваша маленькая кофейня приносила больше прибыли?

• Принимать правильные решения в отношении управления запасами. Важно не заказывать слишком много. Помните, что всегда лучше один раз заказать меньше и увеличить в следующий раз, чем купить много в первый раз и в конечном итоге выбросить половину. Конечно, вы можете раздать их своим сотрудникам, друзьям и семье, но это не меняет того факта, что вы теряете деньги.
• Попробуйте перекрестные или дополнительные продажи. Вы когда-нибудь слышали об этих двух терминах? Если нет, давайте быстро объясним. Кросс-продажи — это продажа клиентам чего-то, что дополняет продукт, который они уже купили или планируют купить — в случае с кофейней это может быть кофе и кусок пирога. Это отличный способ увеличить количество продаж. С другой стороны, апселлинг — это продажа покупателю более дорогого продукта. Итак, допустим, клиент хочет купить обычный опоздавший. Однако если вы убедите их попробовать латте с миндальным молоком и карамельным сиропом, это будет считаться апселлингом.
• Поднимите цены – Вы можете увеличить свою прибыль за счет повышения цен, но делать это нужно с умом. Не удваивайте цены, иначе вы потеряете часть клиентов. Вместо этого поднимите цены скромно – скажем, не более чем на 10-20%. Конечно, некоторые люди могут отреагировать негативно, но это неизбежно.

Итак, выгодно ли владение кофейней?

Ответ, которого вы ждали, заключается в том, что это зависит. Если у вас хорошее расположение, хорошие цены, отличный кофе и вы принимаете разумные деловые решения, то ваш кофейный бизнес, скорее всего, будет успешным и принесет вам неплохую прибыль. Удивительно, но именно безответственные бизнес-решения являются причиной падения большинства кофеен, а не непривлекательное расположение или даже плохой кофе.

Так что, если вам интересно, стоит ли становиться владельцем кофейни, мы бы сказали: дерзайте. По правде говоря, пока вы принимаете разумные деловые решения, у вас высокие шансы на успех. Вы можете прочитать нашу статью о том, как открыть успешную кофейню, если вы не знаете, с чего начать.

Открывая кафе или другой вид кофейного бизнеса, нельзя забывать о маркетинге. А что может быть лучше для рекламы вашего кофейного корабля, чем использование кофейных рукавов? Они доступны по цене, и вы можете создать на них информацию о вашем бизнесе, такую ​​как имя и адрес.

Если вы не уверены в своей идее, помните, что вы всегда можете сделать первый заказ небольшим, чтобы вы могли увидеть, как это сработает для вас. Не стесняйтесь обращаться к нам за дополнительной информацией!

Барри Конкин

Барри Конкин — основатель HotShot Coffee Sleeves. Имея более чем 30-летний опыт коммерческой офсетной печати, Барри использовал свой разнообразный опыт печати и творческий подход при разработке новых дизайнов кофейных конвертов, которые были запатентованы как в США, так и в Канаде.