Лучшие идеи: что нужно знать перед стартом┃Блог Альтера Инвест

Содержание

Лучшие идеи челленджей для тебя и для компании

425 ₽

346 ₽

+ до 63 баллов

Бонусная программа

Итоговая сумма бонусов может отличаться от указанной, если к заказу будут применены скидки.

Купить

Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах сети. Внешний вид книги может отличаться от изображения на сайте.

В наличии

В наличии в 57 магазинах. Смотреть на карте

Эта книга переполнена самыми странными, замечательными и бестолковыми челленджами на свете! В одних челленджах тебе предстоит состязаться со временем, в других – с друзьями, и всегда – с самим собой! Брось себе настоящий вызов!

Описание

Характеристики

Эксмо

Как получить бонусы за отзыв о товаре

Сделайте заказ в интернет-магазине

Напишите развёрнутый отзыв от 300 символов только на то, что вы купили

Дождитесь, пока отзыв опубликуют.

Если он окажется среди первых десяти, вы получите 30 бонусов на Карту Любимого Покупателя. Можно писать неограниченное количество отзывов к разным покупкам – мы начислим бонусы за каждый, опубликованный в первой десятке.

Правила начисления бонусов

для всей семьи

Книга «Лучшие идеи челленджей для тебя и для компании» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Лучшие идеи челленджей для тебя и для компании» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой.

Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.

Читать онлайн «Лучшие идеи по развитию личной эффективности. 10 книг в одной», Smart Reading – Литрес

www.smartreading.ru

Автор: Кэрол Двек

Тема: Личная эффективность

Введение

Кэрол Двек, одна из лучших специалистов в мире в области социальной психологии и психологии личности, в результате многолетних исследований сделала простое, но крайне важное открытие о силе и значении образа мышления. В своей талантливой книге она на примерах из жизни показывает, как успехи на работе, в школе, в спорте и в личных отношениях зависят от того, что мы думаем о наших талантах и способностях.

Если вы верите, что ваши способности даны вам от рождения и не меняются на протяжении жизни, то у вас «застывший» образ мышления, который заставляет вас постоянно доказывать себе и окружающим свою состоятельность – свой интеллект и силу характера. Каждая ситуация такими людьми оценивается с позиции успеха или неудачи, выигрыша или проигрыша. У другой половины человечества «подвижный» образ мышления, который исходит из того, что человек постоянно развивается, и его изначальные характеристики меняются благодаря стараниям, приобретению нового опыта и помощи окружающих.

Автор убеждена, что только «подвижный» образ мыслей позволяет добиваться истинного успеха в любых сферах жизни. Двек объясняет читателям, как перейти от «застывшего» образа мышления к «подвижному», и как, опираясь на «подвижный» образ мыслей, воспитывать талантливых детей, тренировать успешных спортсменов, управлять конкурентноспособной организацией и быть счастливым в личной жизни.

Книга написана легко, доступно, увлекательно, содержит много интересных фактов из жизни знаменитостей. Будет интересна всем, кто хочет «расти над собой», приобретать новые знания и опыт, добиваться успехов в любых начинаниях и справляться с неудачами, чувствовать себя уверенным и счастливым.

Чем «застывший» образ мыслей отличается от «подвижного»?

Испокон веков философы спорили о том, являются ли особенности личности человека врожденными и неизменными в течение жизни, или они постоянно меняются и развиваются. Исследования, проводимые автором в течение тридцати лет, показали, как ответ на этот вопрос влияет на повседневную жизнь каждого человека.

Убежденность в том, что ваши характеристики «выточены в камне», свидетельствует о том, что у вас преобладает «застывший» образ мышления, который заставляет вас постоянно самоутверждаться и доказывать себе и окружающим, что вы – умный и достойный член общества. Каждая ситуация оценивается таким человеком с позиции «Добьюсь ли я успеха или потерплю неудачу? Буду ли я казаться умным или глупым? Буду ли я принят или отвергнут? Буду ли я ощущать себя победителем или неудачником?».

Люди с «подвижным» образом мышления верят, что особенности личности являются только отправной точкой, и их можно и нужно развивать, вкладывая усилия и опираясь на помощь окружающих. Это не означает, что люди с «подвижным» образом мышления считают, что каждый может стать Эйнштейном или Бетховеном, однако они убеждены, что невозможно заранее знать свой потенциал и предугадать, к каким славным достижениям могут привести годы упорного труда.

Интересно, что эксперты не видели яркого будущего ни у Марселя Пруста, ни у Элвиса Пресли, ни у Чарльза Дарвина. Люди с «подвижным» образом мышления понимают, что необходимо время для раскрытия всего потенциала человека. Например, НАСА, рассматривая заявки на прием в астронавты, отвергала тех, у кого в резюме отражалась история одного успеха, и отбирала тех кандидатов, кто показал способность преодолеть серьезные провалы в карьере. Один из исследователей, на которых ссылается Двек, изучил истории 120 выдающихся музыкантов, спортсменов и ученых. Большинство из них в детстве не подавали никаких признаков будущих достижений, и только их заинтересованность, трудолюбие, преданность делу и поддержка со стороны привели их к вершине успеха.

Люди с «подвижным» образом мышления чувствуют себя лучше всего, когда они испытывают свои силы и преодолевают трудности. Люди с «застывшим» образом мыслей процветают, когда все находится под их контролем. Если они вдруг перестают чувствовать себя умными и талантливыми, то они сразу теряют интерес. Человеку с «застывшим» образом мыслей нужно всегда ощущать себя совершенством, для людей с «подвижным» образом мышления важен процесс узнавания нового, преодоление трудностей и движение вперед.

Почему человеку с «застывшим» образом мыслей так важно быть безукоризненным прямо сейчас? Потому что, с его точки зрения, один экзамен, одна оценка измеряет его личность и способности раз и навсегда. Веря в неизменность своих характеристик, люди часто оказываются в ситуации, когда их оценивают негативно, а их «застывший» образ мыслей отнимает способность справляться с неудачей. Если верить, что человек постоянно развивается, то неудачи не превращают его в неудачника, а являются очередной ступенью для развития.

Люди с «застывшим» образом мыслей убеждены, что раз у тебя есть талант или способности, то прилагать усилия к их развитию уже не стоит. Усилия – это для тех, кто обделен способностями. С точки зрения человека с «подвижным» умом, старания достойны восхищения, они «включают» твои способности и превращают их в достижения. «Подвижный» образ мыслей позволяет людям ценить то, что они делают, независимо от результата. Многие люди с «подвижным» складом ума достигают вершин успеха, особенно и не стремясь к нему, а просто занимаясь любимым делом.

Джон Макенроу, первая тенисная ракетка мира в течение 4 лет, обладал «застывшим» образом мышления. Он считал, что спортивный талант определяет все, и если ты успешен, то ты лучше других людей. А вот Майкл Джордан, великий баскетболист с «подвижным» образом мышления, утверждал, что он такой же, как все остальные смертные, и достиг успеха в результате неимоверных тренировок.

Конечно, неудача всегда переживается болезненно, но она не определяет твою личность. Это лишь проблема, с которой надо справляться и из которой стоит извлечь полезный урок. Люди с «застывшим» складом ума, вместо того чтобы работать над преодолением неудачи, «работают» над своей самооценкой, пытаясь ее поднять, сравнивая себя с теми, кто оказался еще хуже.

Еще один способ «подправить» самооценку людей с «застывшим» образом мыслей – это поиск оправданий своего провала или перекладывание вины на других. Тот же Макенроу объяснял свои проигрыши тем, что было то слишком жарко, то холодно, то его недотренировали, то перетренировали. Учиться на ошибках можно только тогда, когда ты их признаешь.

Автор наблюдала за школьниками старших классов, у которых появились плохие оценки. Ученики с «застывшим» образом мыслей объясняли плохую успеваемость тем, что они «глупые», что им попался учитель с предвзятым отношением и т. п. Ребята с «подвижным» складом ума тоже переживали сложности с учебой, но их реакция состояла в том, чтобы заниматься усерднее. Школьники с «застывшим» образом мыслей заявляли, что их основная цель в школе – учиться приемлемо, затрачивая минимальные усилия. Интересно, что студенты с «застывшим» образом мышления при подготовке к тесту зазубривают материал, в то время как студенты с «подвижным» умом стараются понять тему и разобраться в своих ошибках.

Если каждый человек обладает потенциалом роста, как мы можем придать ему уверенности, необходимой для достижения результата?

По итогам теста одну группу студентов похвалили, сказав, что они «способные умники», а другую группу похвалили, сказав, что «ребята отлично поработали». Затем оказалось, что «способные умники» не захотели выполнять более сложное задание, испугавшись, что они с ним не справятся и все увидят, что они не такие уж и умные. Студенты, которых похвалили за «усилия», с удовольствием взялись за сложную задачу. Для них возможная неудача означала только, что надо больше стараться или поменять стратегию решения; они не думали, что неудача каким-то образом отражает уровень их интеллекта.

Если у вас «застывший» образ мыслей, то вы более других страдаете от стереотипов, как позитивных, так и негативных. Когда вас все считают математическим гением, вы боитесь совершить ошибку и потерять это почетное звание. Если же на вас навешивают негативный ярлык, например, что женщины не способны заниматься математикой и естественными науками, то вы в глубине души считаете, что это, наверно, так и есть. Люди с «подвижным» складом ума не верят в постоянство своих характеристик, и поэтому, если они в чем-то и отстают от других, то просто будут стараться догнать. Попадающим под действие стереотипа людям с «застывшим» складом ума часто кажется, что они «не вписываются» в ту или иную среду. «Подвижный» образ мыслей позволяет человеку разглядеть суть предрассудка и уверенно противостоять ему.

Образ мышления чемпиона

Автор отстаивает точку зрения, что для спортсменов образ мыслей важнее, чем физические данные и талант. Интересно, что Майкла Джордана не сразу приняли в баскетбольную команду университета. Он невероятно переживал – и тренировался значительно больше других. И даже когда он уже превратился в спортивную легенду, его изнурительные тренировки продолжали изумлять фанатов баскетбола. Сам Майкл Джордан говорит, что «закаленность ума и сердца гораздо важнее физических преимуществ». Мы привыкли думать о спортивных чемпионах как о супергероях от рождения. Изучив жизненные истории многих звезд американского спорта, автор пришла к выводу, что они – самые обычные люди, которые вовсе не думали о себе, что они рождены для побед. Они много и тяжело тренировались, научились не терять концентрации в стрессовых ситуациях и преодолевать себя в нужный момент.

Для спортсменов с «подвижным» образом мышления успех состоит в способности полностью выложиться, приобрести новые навыки и улучшить уже имеющиеся. Они получают удовольствие от процесса не меньше, чем от результата. Они не страдают от неудачи, если знают, что совершили все возможное, и извлекают уроки на будущее. Спортсмены с «застывшим» образом мыслей рассматривают успех как демонстрацию собственного превосходства. Они надеются, что талант приведет их к победе, а если не получится, то виноваты окружающие или обстоятельства. Такие спортсмены не умеют принимать ответственность за свои поступки.

В командных видах спорта атлеты с «застывшим» образом мыслей тоже хотят быть суперзвездами, а не просто членами команды. «Звезда» может помочь выиграть игру, но только усилиями всей команды выигрываются чемпионаты. Великими атлетами становятся только спортсмены с «подвижным» образом мышления, ключевыми инструментами которого являются внутренняя мотивация, самосовершенствование и ответственность.

Образ мышления лидера в бизнесе

Директоры компаний регулярно сталкиваются с необходимостью выбора: должен ли он признавать свои недостатки и преодолевать их или лучше создать атмосферу, в которой у него недостатков нет и быть не может? Стоит ли выбирать краткосрочную стратегию роста компании, которая быстро увеличит стоимость акций и представит директора героем в глазах Уолл-стрит или лучше закладывать основы для долгосрочного здоровья и роста компании, рискуя потерять расположение Уолл-стрит?

Консультанты из компании McKinsey & Co утверждают, что привести компанию к успеху могут только «таланты». Следуя их совету, компания Enron принимала на работу выпускников престижных университетов, платила им большие деньги и стимулировала всех сотрудников действовать «талантливо». Другими словами, в Enron преобладал «застывший» образ мыслей, который, как мы уже знаем, не позволяет людям признавать свои ошибки и корректировать их. Как отмечает Малькольм Гладуэлл, в атмосфере культа «прирожденного таланта» человек боится пошатнуть свой образ и лучше будет обманывать, чем публично признавать свои ошибки.

Автор обращается к исследованию факторов, которые позволяют компании из просто хорошей превратиться в исключительную. Для этого были отобраны одиннадцать компаний, чьи акции сильно подскочили в цене и продолжали стоить дорого на протяжении как минимум пятнадцати лет. Было установлено, что ключевым фактором успеха является лидер, стоящий во главе компании. Он обладает «подвижным» образом мышления, верит в способность роста своих сотрудников, честно признает свои ошибки и просчеты и двигает компанию вперед, основываясь на фактах, а не фантазиях о своем «таланте».

Лидеры с «застывшим» умом живут в мире, где они принадлежат к «высшим слоям», а все остальные – «низший класс». Они должны постоянно подтверждать свое превосходство, и компания служит для этого платформой. Таким «гениям» не нужна эффективная команда, так как они могут «сиять» только в среде посредственностей. В важные моменты выбора лидеры с «застывшим» образом мыслей принимают решения, позволяющие им «выглядеть хорошо», в ущерб долгосрочному благополучию компании. В своих просчетах они винят окружающих, презирают нижестоящих, покрывают свои ошибки, сокрушают критиков, пренебрегают интересами «маленького человека» и окружают себя льстецами и подхалимами. Жертвами таких боссов становятся, как правило, наиболее компетентные сотрудники, так как они представляют наибольшую угрозу для начальника с «застывшим» складом ума.

В мире лидеров с «подвижным» складом мышления все по-другому: эти руководители верят в человеческий потенциал, способность к развитию и эффективность командной работы. В качестве примера Двек рассказывает о стиле управления Джека Уэлча, легендарного президента General Electric. Когда Уэлч принял управление компанией в 1980 г., она стоила 14 миллиардов долларов. Спустя двадцать лет ее стоимость оценивалась в 490 миллиардов. Уэлч всегда прислушивался к мнению рабочих, он их уважал, растил и учился у них. Он не считал себя супергероем и признавал, что достижения компании являются плодом коллективных усилий. Уэлч был убежден, что истинная уверенность в себе означает не титул, не дорогой костюм и престижный автомобиль, а открытость к переменам, восприимчивость к новым идеям и готовность к самосовершенствованию. Его привлекала возможность роста компании, а не собственная значимость. Он покончил со «звездами» и вознаграждал успешную работу команды, а не индивидуальные заслуги.

Групповое мышление

Групповое мышление возникает, когда в группе все начинают думать одинаково. Никто не выражает несогласия, никто не критикует. Групповое мышление происходит от «застывшего» образа мыслей в результате безграничной веры в гений руководителя. Групповое мышление может привести к катастрофическим последствиям, как, например, неудачное вторжение американцев в Залив Свиней с целью свергнуть Фиделя Кастро. Вера в успех президента Кеннеди была так велика, что ни один советник не выступил против непродуманной операции. Черчилль же, предохраняя себя от ложного чувства безопасности, возникающего благодаря групповому мышлению, создал специальный отдел, который должен был сообщать ему все самые неприятные новости.

Групповое мышление возникает также в ситуации, когда начальник с «застывшим» образом мыслей наказывает несогласных, и возможная критика остается невысказанной.

Например, президент Chrysler не терпел критически мыслящих сотрудников. Поэтому никто ему не возразил, когда он сказал, что автомобиль более округлой формы похож на «летающую картошку», и «Крайслер» со своими «квадратными» машинами терял все большую долю рынка.

Корпоративный тренинг

Тысячи часов и миллионы долларов тратятся на обучение менеджеров тому, как стать эффективными наставниками для своих сотрудников. Успех обучения зависит от образа мышления менеджеров и руководителей. Управляющие с «застывшим» складом ума не верят в возможность личностного роста и ищут уже сформировавшийся «талант». Зачем заниматься наставничеством, если служащий все равно не может измениться, и зачем интересоваться мнением сотрудников о себе, если и я тоже не меняюсь. Менеджеры с «подвижным» образом мыслей считают, что способности – это только исходная точка, и вкладывают силы и время в обучение своих сотрудников и в собственное развитие. Они замечают позитивные сдвиги в работе коллег и приветствуют критику в свой адрес.

Личные отношения

В личной жизни каждого человека встречаются разочарования и разбитые сердца. Однако у одних остаются раны на всю жизнь, а другие быстро «вылечиваются» и двигаются дальше. Оказывается, люди с «застывшим» образом мышления, будучи отвергнутыми в любовных отношениях, убеждены, что им был вынесен приговор на всю жизнь: они не привлекательны и не достойны любви. Они чувствуют себя оскорбленными и мечтают о мести.

Человек с «подвижным» образом мыслей, пережив разрыв любовных отношений, пытается разобраться и понять, что пошло не так, простить и забыть. Благодаря «подвижному» складу ума такой человек не чувствует себя «пригвожденным» на всю жизнь, а наоборот, старается узнать что-то новое о себе и о личных взаимоотношениях, чтобы использовать это знание в будущем.

Люди с «застывшим» образом мыслей верят в волшебную любовь наподобие той, что приключилась со Спящей Красавицей или Золушкой. Пары с «подвижным» складом ума не ожидают чуда, а знают, что длящиеся отношения являются результатом совместных усилий и преодоления разногласий. Самым разрушительным фактором для отношений является мнение, что раз нам приходится работать над отношениями, то значит, с ними что-то всерьез не в порядке.

Кроме того, люди с «застывшим» образом мыслей убеждены, что проблемы в их отношениях являются результатом недостатков характера. Говоря о конфликтах в отношениях, они имеют тенденцию винить в конфликте недостатки характера своего партнера. При этом они сердятся и испытывают отвращение к партнеру. Как только человек с «застывшим» складом ума начинает видеть недостатки своего партнера, он разочаровывается в самих отношениях. Люди с «подвижным» образом мышления видят все изъяны своих партнеров, признают, что каждый из них не совершенен, и продолжают на этой основе строить взаимоотношения.

Хулиганы и их жертвы

Отторжение происходит не только в любовных отношениях, но и в школьной жизни. Есть подростки, над которыми смеются и издеваются. Их жизнь превращается в ежедневный кошмар, который приводит к депрессии и приступам ярости. Издевательство над слабыми является отражением оценочных действий. Более сильные подростки присваивают оценку слабым, считая их менее достойными личностями. При этом задиры и хулиганы, унижая слабых, получают заряд собственной самооценки и повышают свой социальный статус. Окружающие могут считать их «крутыми», влиятельными или веселыми. Другие могут их бояться. В любом случае, они отличаются «застывшим» образом мыслей, вселяющим в них уверенность, что люди делятся на высших и низших.

Жертвы издевательств, у которых преобладает «застывший» образ мыслей, могут в глубине души соглашаться с тем, что они неполноценны, и это приводит либо к депрессии и самоубийствам, либо к мести в виде насильственных действий в отношении своих мучителей.

Родители и дети

Каждое слово родителя несет в себе послание о том, как дети должны думать о себе. Оно может быть направлено на развитие «застывшего» склада ума и сообщать: «У тебя есть некие постоянные свойства, и я им выношу оценку». Или это может быть сообщение, развивающее «подвижный» образ мышления: «Ты развивающаяся личность, и я буду помогать тебе развиваться». Если ребенка похвалить и сказать ему: «Ты так все быстро выучил. Ты такой способный!» или «Посмотрите на его рисунок – это же будущий Пикассо!», то ребенок на самом деле слышит совсем другое: «Если я не выучу что-то быстро, то у меня нет способностей» или «Мне лучше не браться за более трудные рисунки, а то они увидят, что я не Пикассо».

Родители думают, что высказывая похвалу в отношении ума и таланта своих детей, они навсегда вселяют в них чувство уверенности в себе. По теории автора, все как раз наоборот. Двек уверена, что родительская похвала в отношении интеллекта или способностей ребенка вредит его мотивации и будущей деятельности. Такая похвала приводит к тому, что дети начинают сомневаться в своих способностях, как только сталкиваются с первыми трудностями. Лучшее, что родители могут сделать для детей – это научить их любить решать сложные задачи, объяснять собственные ошибки, получать удовольствие от труда, искать новые пути решения и учиться на протяжении всей жизни.

Означает ли это, что мы не можем с восторгом хвалить наших детей, когда они этого заслуживают? Вовсе нет. Просто мы должны им показать, что мы ценим не их ум или талант, а их усилия, занятия, настойчивость, планирование, которые привели к высокому результату. В нашей похвале должно содержаться сообщение, что навыки и достижения появляются не от врожденного таланта, а в результате старательного, последовательного и настойчивого обучения.

Иногда проблема заключается не в том, что ребенок мало старается, а в том, что слишком много – но в ошибочном направлении. Такие дети упорно трудятся, однако делают это не из-за любви к науке, а ради высоких оценок, наград, поступления в престижные школы и, в конечном счете, доказательства своей состоятельности родителям. Родители в этой ситуации должны научиться отделять свои амбиции и желания от потребностей ребенка и создавать такие условия, чтобы ребенок мог с удовольствием учиться тому, что ему действительно интересно.

Когда ребенок сталкивается с неудачей, первая реакция родителя – защитить и поддержать самооценку своего чада, найдя безболезненное для самолюбия объяснение неудачи. Однако такой подход, по мнению Двек, помогая справиться с моментальным разочарованием ребенка, вредит ему в долгосрочной перспективе. Дети нуждаются в откровенной и конструктивной критике. Двек полагает, что если ребенку не объяснять, что его провал вызван недостатком собственных усилий, то со временем он станет негативно воспринимать любую критику, совет или наставничество, считая, что они подрывают его достоинство.

Бухгалтерия 101 — businessnewsdaily.com

Бухгалтерия включает в себя проверку квитанций, внесение платежей на банковский счет и ведение четких записей, чтобы вся финансовая информация была легко доступна при необходимости.
Бухгалтерский учет важен, потому что точные бухгалтерские записи необходимы для устойчивости компании. Точная бухгалтерия помогает бизнесу управлять своими денежными потоками, выполнять свои финансовые обязательства и планировать свои инвестиции.
Чтобы начать вести бухгалтерский учет, вам необходимо ознакомиться и настроить план счетов, записывать все финансовые операции, сверять банковские счета и составлять ежемесячные финансовые отчеты.
Эта статья предназначена для владельцев бизнеса, которые хотят улучшить свои знания в области бухгалтерского учета и следовать передовым методам настройки системы учета финансовой деятельности своей компании .

Независимо от того, являетесь ли вы независимым подрядчиком или транснациональной корпорацией, бухгалтерский учет важен для вас. Это поможет вам установить бюджет. Имея бюджет, вы лучше подготовлены к планированию будущих расходов. Это также поможет в подготовке налоговой. Эти советы и рекомендации по ведению бухгалтерского учета помогут вашему предприятию улучшить бухгалтерский учет.

Что такое бухгалтерия?

Бухгалтерский учет состоит из создания и ведения финансовой отчетности организации. Он включает в себя последовательную регистрацию финансовых операций компании, а также архивирование и безопасное хранение финансовой документации. При правильном ведении бухгалтерского учета информация является точной, хорошо организованной и полезной, чтобы владельцы бизнеса или акционеры могли принимать ключевые финансовые решения, касающиеся компании.

Примечание редактора: Ищете подходящее бухгалтерское программное обеспечение для своего бизнеса? Заполните приведенную ниже анкету, чтобы наши партнеры-поставщики связались с вами по поводу ваших потребностей.

Почему бухгалтерия важна для бизнеса?

Надлежащее ведение бухгалтерского учета помогает вести точную финансовую отчетность, что требуется от предприятий по закону для целей налогообложения. Помимо юридических требований, хорошая бухгалтерия предлагает практические преимущества для бизнеса. Вот некоторые из причин, по которым хорошее ведение бухгалтерского учета необходимо для успешного бизнеса:

Бюджетирование: Когда доходы и расходы регистрируются, легче просматривать свои финансовые ресурсы и оценивать движение денежных средств.
Организация: Бухгалтерия – это важный инструмент для других – Налогового управления США, инвесторов, бухгалтеров и кредиторов, которые заинтересованы в ваших финансовых отчетах. Когда ваши записи хорошо организованы, легче найти и предоставить информацию, когда это необходимо, может быть проще подать налоговую декларацию, и это может повысить ваши шансы на получение финансирования.
Анализ: Бухгалтерия помогает вашей компании составлять финансовые отчеты. Эти отчеты можно использовать в качестве инструмента для отслеживания движения денежных средств и помочь вам проанализировать сильные и слабые стороны вашей компании.
Планирование: Финансовые отчеты также могут указывать на инициативы, которые сработали или не сработали, что может помочь владельцам бизнеса и акционерам планировать будущее.

[ Связанная статья: Как и зачем проводить аудит вашей компании Бухгалтер]

Бухгалтерский учет и бухгалтерский учет

Бухгалтер следит за тем, чтобы все финансовые операции регистрировались и организовывались для финансовой отчетности. В зависимости от размера компании может потребоваться ежеквартальная отчетность. В некоторых случаях эта информация нужна только в конце года для составления налоговой декларации.

Бухгалтер берет на себя работу бухгалтера, анализирует данные и готовит финансовые отчеты для компании.

Key Takeaway

Бухгалтерия — важный инструмент для бизнеса. Организованные финансовые отчеты дают представление о том, как работает ваш бизнес, и помогают вам управлять денежными потоками.

Простая и двойная бухгалтерия

Простая бухгалтерия — хороший выбор, если ваш бизнес небольшой и имеет небольшой объем деятельности. Это похоже на ведение чековой книжки. Вы записываете одну запись на транзакцию. Вы ведете бухгалтерскую книгу с двумя столбцами: один для доходов и один для расходов.

Система бухгалтерского учета с двойной записью имеет две колонки, и каждая транзакция размещается на двух счетах. Вы вводите дебет на одном счете и кредит на другом для каждой транзакции. Например, если ваша компания хочет расплатиться с кредитором, «денежный» счет уменьшается на сумму, которую вы должны кредитору. Это называется дебет. Затем на ту же сумму увеличивается «кредиторский» счет. Это называется кредит. Этот метод является лучшим способом отслеживать счета активов и пассивов. Преимущество системы двойной записи в том, что она обеспечивает точность. Для каждого дебета есть соответствующий и равный кредит.

Как начать вести бухгалтерский учет

Чтобы начать вести бухгалтерский учет, первым делом необходимо ознакомиться с бухгалтерскими терминами и фразами. (Вы можете найти глоссарий бухгалтерских терминов ниже.) Помимо чтения этой статьи (и других статей в Business News Daily), вы можете найти ресурсы в Интернете, включая полезные блоги, вебинары и учебные пособия. Есть также мастер-классы, которые вы можете посетить.

Следующим шагом является выбор метода учета (простая или двойная запись), который вы хотите использовать. Как только вы это узнаете, решите, как вы хотите вести свои записи. Ниже приведены три наиболее популярных варианта:

Электронные таблицы : Это хороший вариант, когда ваш бизнес находится на ранней стадии. Вы можете использовать такие программы, как Excel или Google Sheets.
Бухгалтерская книга: Вы можете приобрести бухгалтерские журналы в твердом переплете или бухгалтерские листы, которые обеспечивают эффективный способ отслеживания простых бухгалтерских записей.
Бухгалтерское программное обеспечение: Вы можете использовать облачное бухгалтерское приложение или настольное программное обеспечение, чтобы регистрировать транзакции вашей компании.

При внедрении системы бухгалтерского учета в своем бизнесе ознакомьтесь с терминами и процессами бухгалтерского учета, выберите метод, который вы хотите использовать для своего бизнеса, и, наконец, подумайте, будете ли вы использовать электронные таблицы, бумажные записи или бухгалтерское программное обеспечение.

Передовой опыт ведения бухгалтерского учета

Помните об этих передовых методах при внедрении системы бухгалтерского учета в вашей компании:

Ведите точный учет. Надлежащее ведение документации поможет в подготовке налоговых и финансовых решений.
Используйте бухгалтерское программное обеспечение для отслеживания расходов. Использование программного обеспечения для бухгалтерского учета поможет вам сэкономить драгоценное время. Многие приложения подключаются к текущему счету вашей компании, поэтому вам не нужно вручную записывать записи.
Все контролировать. Внимательное наблюдение за своим денежным потоком может помочь вам избежать нехватки средств и крупных банковских комиссий. Ведите учет всех квитанций — это ваше доказательство того, как вы тратили средства в течение года, и может быть неоценимым, если вы пройдете аудит.

Кто должен управлять бухгалтерскими услугами?

Есть несколько вариантов, которые следует изучить при принятии решения о том, кто должен вести вашу бухгалтерию.

Сделай сам

Когда ваш малый бизнес только начинается, вы можете вести бухгалтерский учет самостоятельно. Этот вариант является хорошим выбором, если у вас ограниченный бюджет. Вы можете найти хорошие ресурсы в Интернете, которые помогут вам начать работу и дадут советы, чтобы убедиться, что вы делаете это правильно. Однако ведение бухгалтерского учета может занять много времени, что следует учитывать.

Сторонняя служба

По мере роста вашего бизнеса, возможно, пришло время нанять службу для управления вашими книгами. Хотя это расходы, ваше время тоже ценно. Если вы рассматриваете этот вариант, посоветуйтесь с другими владельцами бизнеса, чтобы узнать, какие услуги они используют.

Программное обеспечение для бухгалтерского учета

Программное обеспечение для бухгалтерского учета поможет вам в основных процессах выставления счетов, выставления счетов и подготовки налогов. Это может помочь управлять вашими клиентами, выверять ваши банковские счета и создавать важные финансовые отчеты, которые могут помочь вашему бизнесу расти.

Знаете ли вы?

Прежде чем решить, кто должен вести вашу бухгалтерию, сначала определите свои потребности и сможете ли вы себе позволить наем услуги.

Глоссарий терминов бухгалтерского учета

Некоторые общие термины, используемые в бухгалтерском учете, которые следует знать, включают:

Счет: Место, где регистрируются финансовые проводки. Вы вводите деловые кредиты и дебеты, относящиеся к работе вашего бизнеса.

Бухгалтерия : Процесс организации и ввода финансовых данных в систему бухгалтерского учета для вашего бизнеса.

Кредиторская задолженность (A/P): Это средства, которые ваш бизнес должен другим предприятиям или органам власти. Деньги, которые вы должны, также известны как пассив.

Дебиторская задолженность (A/R): Это деньги, которые ваши клиенты или другие лица должны вашему бизнесу. Деньги, которые вам должны, также можно назвать активом.

Активы: Это любая ценная вещь, принадлежащая вашему бизнесу. Сюда входят денежные средства и дебиторская задолженность, а также любое оборудование или транспортные средства, принадлежащие вашей компании.

Бюджет : Финансовый план, в котором оценивается, сколько вы заработаете в течение года и на что ваши доходы будут потрачены. Как только этот план будет готов, вы сможете сравнить фактические цифры с предполагаемыми.

Капитал: Это относится к денежным средствам или другим активам, которые владелец бизнеса должен начать и вести бизнес.

Кредит: Кредит – это бухгалтерская проводка, уменьшающая активы и расходы и увеличивающая доходы и обязательства.

Кредитор — это физическое или юридическое лицо, которому ваша компания должна деньги.

Данные — это финансовая информация, введенная в вашу систему бухгалтерского учета.

Дебет: Дебет — это запись в вашей системе бухгалтерского учета, которая увеличивает активы и расходы и уменьшает доходы и обязательства.

Должник — это лицо или компания, которые должны деньги вашему бизнесу.

Расходы, подлежащие вычету: Покупка, уменьшающая сумму подоходного налога, которую вы должны уплатить государству, поскольку она уменьшает вашу прибыль.

Амортизация относится к снижению стоимости активов, принадлежащих вашему бизнесу, с течением времени из-за износа или естественного устаревания физического актива. Это может быть заявлено как бизнес-расход и может уменьшить ваш подоходный налог.

Двойная запись: Система бухгалтерского учета, в которой финансовая информация вводится дважды: один раз по дебету и один раз по кредиту.

Собственный капитал: Чистые активы вашего бизнеса за вычетом обязательств.

Расходы относятся к покупкам, сделанным бизнесом, или затратам, которые несет бизнес. Это может уменьшить сумму налога, причитающегося правительству.

Финансовый год: Финансовый год, состоящий из 12 месяцев. Финансовый год вашей компании может следовать за календарным годом или начинаться с любого месяца. Подоходный налог рассчитывается в конце этих двенадцати месяцев.

Счета главной книги: Все финансовые операции (дебеты и кредиты) отображаются в бухгалтерской книге или основной бухгалтерской записи, которую использует компания.

Валовая прибыль: Доход предприятия за вычетом себестоимости продаж представляет собой валовую прибыль. Если затраты на продажу превышают доход, это называется валовым убытком.

Ответственность: Любая задолженность компании перед другими предприятиями или органами власти. Обязательства могут включать кредиты или остатки по кредитным картам.

Чистая прибыль: Сумма денег, которую имеет компания после вычета расходов из валовой прибыли.

Начальный баланс: Это сумма денег, которую компания переносит на первый день месяца. Эта сумма должна соответствовать конечному балансу предыдущего месяца.

Payable — это любой счет, причитающийся от вашей компании. Это часть вашей кредиторской задолженности.

Мелкие наличные: Небольшая сумма наличных денег, хранящаяся в наличии для мелких покупок, таких как марки, ручки и т. д. Эти покупки обычно не регистрируются в главной бухгалтерской книге.

Прибыль относится к разнице между прибылью компании и тем, что она выплачивает в виде расходов.

Дебиторская задолженность: Это средства, которые предприятия должны вам и которые должны быть включены в ваш отчет о дебиторской задолженности.

Сверка: Процесс, в ходе которого вы сверяете свои записи с банковской выпиской, чтобы убедиться, что они совпадают. Это также способ убедиться, что все счета, причитающиеся вам, были оплачены.

Повторяющийся: Транзакция на заданную сумму, которая происходит в установленное время, т. е. еженедельно или ежемесячно.

Денежный перевод относится к платежам, которые компания производит в отношении счета или счета.

Отчет: Сводная финансовая информация. Примерами общих отчетов могут быть отчет о прибылях и убытках или банковская выписка, в которой перечислены все транзакции, которые происходят на банковском счете за установленный период времени.

Лучшие идеи для легкого ужина — дешевые рецепты ужина, которые можно попробовать сегодня вечером

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТОГРАФИЯ; ПИТАНИЕ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

Когда дело доходит до ужина в будний день, мы все ищем что-то доступное, быстрое и легкое, и удовлетворяющее (в конце концов, мы должны с нетерпением ждать их весь день). Эти рецепты с легкостью соответствуют всем трем критериям. Вам не нужно бросать большое тесто, чтобы приготовить что-то вкусное, что может быть на вашем столе через час или меньше — сэкономьте деньги, выбрав более дешевые белки (мы говорим о курице, молотых белках или вегетарианских вариантах) и время, приготовив эти все блюда в одной кастрюле, в вашем любимом кухонном приборе или с помощью некоторых из наших лучших кухонных способов. Каким бы ни был ваш стиль, эти недорогие и простые блюда понравятся всей вашей семье без больших затрат.

Один из самых простых способов сократить расходы на обед — это купить более дешевые куски мяса или творчески использовать более дорогие. Попробуйте добавить говяжий фарш, индейку или курицу, чтобы избавиться от старых резервов. Попробуйте запечь курицу целиком (или купить курицу-гриль), а затем использовать ее для приготовления всего, от пиццы до тако, на протяжении всей недели. Попробуйте добавить более дорогие морепродукты или стейк к макаронам или рису, чтобы сделать меньшие и более доступные порции более вкусными, например, в нашей креольской джамбалайе, нашей пасте с копченым лососем или нашем кремовом стейке феттучини. Все дело в том, как вы используете белок, а не в том, чтобы полностью его избегать.

Если вы долго сомневались в выборе кухонной техники, такой как мультиварки, фритюрницы и кастрюли быстрого приготовления, считайте это знаком, чтобы сделать решительный шаг и приобрести ее. Они помогают обедам собираться так быстро. У нас есть несколько креативных рецептов для них, таких как чили из белой курицы Crockpot, наши чимичанги для фритюрницы или наш суп с куриной лапшой Instant Pot, но ознакомьтесь с нашими более подробными списками для фритюрницы (более 100 рецептов! ), Instant Pot и Crockpot.

Даже если вы не готовы к еще одному электроприбору, мы уверены, что у вас на кухне уже есть кое-что, что поможет вам быстро приготовить ужин на столе, например противни, жаровня и формы для запекания. Мы включили сюда несколько наших любимых рецептов, таких как наша запеканка из куриного пирога, наши вегетарианские макароны с чили в одной кастрюле или наши фахитас с курицей на противне, но как только вы освоите основы, не стесняйтесь проявлять творческий подход.

Один из лучших способов сэкономить деньги — отказаться от мяса (и не только по понедельникам). И мы не имеем в виду замену белков всеми этими дорогостоящими заменителями мяса (хотя иногда мы все об этом и говорим) — вместо этого мы говорим о приготовлении вегетарианских блюд из дешевых бобов, тофу и растений. Попробуйте нашу веганскую лазанью, нашу грибную пасту со сливками, наше карри с тофу кацу или нашу веганскую хрустящую обертку, чтобы убедиться, насколько универсальными и сытными могут быть эти блюда.

Хотите больше дешевых и простых блюд? Ознакомьтесь с нашими любимыми блюдами из 5 ингредиентов, нашими лучшими 30-минутными блюдами и всей серией Budget Eats от редактора продуктов питания за июнь. Вы не поверите, что она предлагает менее чем за 25 долларов!

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР, ФУД-СТИЛИНГ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

1 из 75

Мексиканская сковорода с говядиной и рисом

Есть ли что-нибудь лучше еды, приготовленной на одной сковороде? Мы так не думаем, особенно если он такой семейный и быстрый, как этот, с пряным говяжьим фаршем, ароматным рисом, сытными бобами и большим количеством сыра. Все это собирается всего за 40 минут с минимальной подготовкой и идеально подходит, когда вы хотите оживить обстановку.

Получить рецепт мексиканской сковороды с говядиной и рисом .

Parker Feierbach

2 из 75

Классические фаршированные перцы

Болгарский перец — отличная емкость для фарширования мяса, риса и, конечно же, сыра. Он достаточно крепкий, чтобы держать форму в духовке, а вкус достаточно тонкий, чтобы сочетаться практически с чем угодно. Это наш любимый рецепт, но варианты настройки бесконечны — ознакомьтесь со всеми нашими рецептами фаршированного перца здесь.

Получить классический рецепт фаршированных перцев .

Lucy Schaeffer

3 из 75

Тостады из черной фасоли

Эти тостады из черной фасоли, состоящие всего из 5 ингредиентов, являются самым простым и быстрым блюдом, которое можно приготовить вместе. Вы всегда можете добавить дополнительные начинки, такие как кукурузная сальса, ранчо из авокадо или бесконечные хрустящие овощи, такие как редис или маринованный красный лук, но они также восхитительны, если вы не будете усложнять, как мы сделали здесь.

Получите рецепт Тостадас из черной фасоли .

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ПИТАНИЕ: MAKINZE GORE

4 из 75

Капустный шницель

Жареная котлета в панировке — одно из величайших удовольствий в жизни, и эти капустные шницели — не исключение. Покрытый хрустящими золотисто-коричневыми панировочными сухарями и сбрызнутый сочным грибным соусом, этот вегетарианский вариант классического мясного блюда порадует как любителей мяса, так и вегетарианцев.

Получить Капустный шницель рецепт .

ERIK BERNSTEIN

5 из 75

One Pan Salsa Verde с креветками и рисом

Используйте свою любимую консервированную или домашнюю сальсу-верде, чтобы приготовить это очень простое и ароматное блюдо. Все готовится в одной кастрюле для беспроблемного и, самое главное, быстрого ужина в будний день. Он станет одним из ваших новых фаворитов.

Получите рецепт One-Pan Salsa Verde с креветками и рисом .

ETHAN CALABRESE

6 из 75

Гуляш

Приготовление макарон непосредственно в гуляше означает, что макароны впитывают весь аромат говядины и томатов, одновременно высвобождая часть своего крахмала в кастрюлю, загущая гуляш и создавая сытное, успокаивающее рагу. Приготовив макароны таким образом, вы больше никогда не вернетесь к кипящей воде.

Получите рецепт гуляша .

Parker Feierbach

7 из 75

Кремовый стейк Fettuccine

Andrew Bui

8 из 75

Запеченные ризотто с лимоном, Peas & Parmesan

. там шевелится вечно, то этот рецепт для вас. Он упаковывает весь удовлетворяющий вкус версии медленного перемешивания за долю практического времени!

Получите рецепт Запеченное ризотто с лимоном, горошком и пармезаном .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ФУД-СТИЛИНГ: MAKINZE GORE

9 из 75

Цыпленок с кокосом и лаймом на одной сковороде

Мы соединили куриные котлеты быстрого приготовления с пряно-сладким соусом из кокосового молока, который невероятно вкусен. Помидоры (и томатная паста) возвращают его на Землю, так что вы можете делать это снова и снова (и снова!) снова.

Получить рецепт Цыпленка с кокосом и лаймом на одной сковороде .

ANDREW BUI

10 из 75

Трехцветная сковорода для лазаньи

Мы любим классическую лазанью, но это может быть много работы. В этой простой версии для сковороды есть все, что нам нравится в оригинале, в том числе длинная лапша с оборками, но без запутанных этапов наслаивания. Вместо этого вы бросите приготовленную лапшу в луковый соус маринара, посыпаете песто и посыпаете большими ломтиками свежей моцареллы и тертым пармезаном.

Получить рецепт Трехцветная лазанья на сковороде .

PARKER FEIERBACH

11 из 75

Чаши для яичных рулетиков

Если вы любите хрустящие, пикантные яичные рулетики, то можете считать эту развернутую версию обедом своей мечты. Без необходимости заворачивать или жарить это вегетарианское блюдо готовится менее чем за час. Украсьте хрустящим сырым зеленым луком, поджаренными семенами кунжута и большим количеством масла шрирача или чили.

Получите рецепт Мисок для яичных рулетов .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

12 из 75

Запеканка из сладкого картофеля с чили и сыром

Если вы считаете, что каждая тарелка с перцем чили должна быть спрятана под горкой расплавленного сыра и большой ложкой сметаны, эта запеканка для вас. Этот легкий вегетарианский ужин в будний день с жареным сладким картофелем и чили из черной фасоли, выложенными слоями под липким слоем сыра, невероятно сытный и удивительно сытный.

Получите Рецепт запеканки из сладкого картофеля с чили и сыром .

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ПИТАНИЕ: MAKINZE GORE

13 из 75

Big Mac Crunchwrap

Если вам когда-либо приходилось выбирать между Taco Bell и McDonald’s после вечеринки, этот выбор для вас. Избавьтесь от необходимости выбирать и вместо этого сделайте хрустящую обертку Big Mac. В него входят две котлеты из говядины, специальный соус, листья салата, сыр, соленые огурцы и лук на кунжутном семени… большая мучная лепешка. 😉

Получить рецепт Big Mac Crunchwrap .

Parker Feierbach

14 из 75

Arroz Con Pollo

Хотите что-нибудь потрясающее на ужин, но не хотите тратить весь вечер на готовку и уборку? Arroz con pollo (курица с рисом по-испански) — идеальный рецепт. Это простая еда из одной кастрюли, которая на вкус не похожа на еду, а в остатках она на даже на вкуснее.

Получите рецепт Arroz Con Pollo .

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

15 из 75

Капуста Пармезан

Жажда курицы Парм, но хотите есть меньше мяса или сэкономить деньги? Этот рецепт капусты поразит вас. Это одобрено даже итальянской мамой!

Получить рецепт Капустный пармезан .

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

16 из 75

Картофель, запеченный с луком по-французски

Уютный, согревающий и очень насыщенный, наш классический французский луковый суп неизменно является фаворитом еженедельной ротации. Но когда мы хотим убрать эти тарелки и заняться чем-то более сытным, мы обращаемся к проверенному временем картофелю, чтобы превратить основной суп в сытную еду, которую мы так жаждем.

Получить Рецепт запеченного картофеля с луком по-французски .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

17 из 75

Запеканка из куриных наггетсов с пармезаном

Жажда курицы с пармезаном, но нет настроения тратить столько времени на приготовление этого любимого блюда? Вместо этого выберите нашу запеканку из куриных наггетсов с пармезаном. Это утешительное блюдо имеет весь сырный вкус, который вы знаете и жаждете, но с простыми ярлыками, чтобы сократить все это практическое время приготовления (и усилия).

Получить рецепт Куриные наггетсы с пармезаном в запеканке .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: BROOKE CAISON

18 из 75

Сковорода для лосося и картофеля

Пока картошка готовится, лосось быстро купается в простом маринаде, который в два раза больше жира для приготовления этого простого блюда. Всего за 45 минут у вас будет вкусное и сытное блюдо, которое можно будет персонализировать каждый раз, когда вы его готовите.

Получить рецепт сковороды с лососем и картофелем .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: BROOKE CAISON

19 из 75

Skillet Chili & Meatballs

Вместо того, чтобы измельчать мясной фарш, как в классическом чили, вы будете формировать из тех же элементов идеальные фрикадельки. Залитое вкусным соусом чили, блюдо становится соусом и приложением в одном, идеально подходящим для сдержанного ужина в будний день или игрового дня.

Получить рецепт Skillet Chili & Meatballs Skillet .

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; ПИТАНИЕ: BROOKE CAISON

20 из 75

Запеканка с фрикадельками «Неряшливый Джо»

Фрикадельки не избавляют неряшливого Джо от неряшливого, они просто превращают его в совершенно новую форму. Поверьте нам, эти маленькие просто такие же вкусные, как и оригинальная версия говяжьего фарша. Сырное, сытное и очень острое, это блюдо на сковороде также готовится менее чем за час, что делает его идеальным блюдом в любое время.

Получить рецепт Выпекания с фрикадельками Неряшливого Джо .

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ПИТАНИЕ: BROOKE CAISON

21 из 75

Мгновенная кастрюля Jambalaya

Мгновенная кастрюля — отличный способ приготовить джамбалайю, классику каджунской кухни, всего за час. Помимо супербыстрого приготовления ужина, вам не понадобится предварительно приготовленный рис или мясо. Весь рис, овощи, бульон и курица вместе помещаются в кастрюлю быстрого приготовления и готовятся под высоким давлением для идеальной пушистой джамбалайи.

Получить рецепт Джамбалайя быстрого приготовления .

PARKER FEIERBACH

22 из 75

Острые куриные такито

Такито — это, по сути, рулет из тако с большим количеством начинки, такой как гуакамоле и сметана, снаружи. Их традиционно мелко обжаривают, чтобы получить красивую хрустящую корочку. Наша версия запекается с возможностью приготовить их во фритюрнице!

Получите рецепт острой курицы такитос .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: MAKINZE GORE

23 из 75

Паста с запеченной курицей, не требующая варки

Ода запеченным зити, это блюдо дополнено курицей и шпинатом и представляет собой забавную, крутящуюся пасту фузилли, а не зити. В отличие от большинства запеченных блюд из макарон, вы пропустите кастрюлю с водой и вместо этого просто добавите больше воды в форму для запекания. Это не только сокращает количество тарелок, но и добавляет немного свободы во время ужина. Победить!

Получить рецепт Паста с запеченной курицей без варки .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; Стиль пищи: Makinze Gore

24 из 75

Зеленая куриная сковородому сковороду. простая альтернатива блюдам на вынос, наш упрощенный рецепт тайской лапши разработан, чтобы быстро удовлетворить тягу к лапше. Мы пропустили некоторые традиционные ингредиенты (такие как сушеные креветки, тамаринд, прессованный тофу и ростки фасоли), выбрав вместо этого ингредиенты, которые вы можете купить в местном продуктовом магазине.