Корн доги оборудование: Аппараты для корн догов купить по низким ценам

Содержание

Россия напала на Украину!

Россия напала на Украину!

Мы, украинцы, надеемся, что вы уже знаете об этом. Ради ваших детей и какой-либо надежды на свет в конце этого ада –  пожалуйста, дочитайте наше письмо .

Всем нам, украинцам, россиянам и всему миру правительство России врало последние два месяца. Нам говорили, что войска на границе “проходят учения”, что “Россия никого не собирается захватывать”, “их уже отводят”, а мирное население Украины “просто смотрит пропаганду”. Мы очень хотели верить вам.

Но в ночь на 24-ое февраля Россия напала на Украину, и все самые худшие предсказания  стали нашей реальностью .

Киев, ул. Кошица 7а. 25.02.2022

 Это не 1941, это сегодня. Это сейчас. 
Больше 5 000 русских солдат убито в не своей и никому не нужной войне
Более 300 мирных украинских жителей погибли
Более 2 000 мирных людей ранено

Под Киевом горит нефтебаза – утро 27 февраля, 2022.

Нам искренне больно от ваших постов в соцсетях о том, что это “все сняли заранее” и “нарисовали”, но мы, к сожалению, вас понимаем.

Неделю назад никто из нас не поверил бы, что такое может произойти в 2022.

Метро Киева, Украина — с 25 февраля по сей день

Мы вряд ли найдем хоть одного человека на Земле, которому станет от нее лучше. Три тысячи ваших солдат, чьих-то детей, уже погибли за эти три дня. Мы не хотим этих смертей, но не можем не оборонять свою страну.

И мы все еще хотим верить, что вам так же жутко от этого безумия, которое остановило всю нашу жизнь.

Нам очень нужен ваш голос и смелость, потому что сейчас эту войну можете остановить только вы. Это страшно, но единственное, что будет иметь значение после – кто остался человеком.

ул. Лобановского 6а, Киев, Украина. 26.02.2022

Это дом в центре Киева, а не фото 11-го сентября. Еще неделю назад здесь была кофейня, отделение почты и курсы английского, и люди в этом доме жили свою обычную жизнь, как живете ее вы.

P.S. К сожалению, это не “фотошоп от Пентагона”, как вам говорят. И да, в этих квартирах находились люди.

«Это не война, а только спец. операция.»

Это война.

Война – это вооруженный конфликт, цель которого – навязать свою волю: свергнуть правительство, заставить никогда не вступить в НАТО, отобрать часть территории, и другие. Обо всем этом открыто заявляет Владимир Путин в каждом своем обращении.

«Россия хочет только защитить ЛНР и ДНР.»

Это не так.

Все это время идет обстрел городов во всех областях Украины, вторые сутки украинские военные борются за Киев.

На карте Украины вы легко увидите, что Львов, Ивано-Франковск или Луцк – это больше 1,000 км от ЛНР и ДНР.
Это другой конец страны. 25 февраля, 2022 – места попадания ракет

25 февраля, 2022 – места попадания ракет «Мирных жителей это не коснется.»

Уже коснулось.

Касается каждого из нас, каждую секунду. С ночи четверга никто из украинцев не может спать, потому что вокруг сирены и взрывы. Тысячи семей должны были бросить свои родные города.
Снаряды попадают в наши жилые дома.

Больше 1,200 мирных людей ранены или погибли. Среди них много детей.
Под обстрелы уже попадали в детские садики и больницы.
Мы вынуждены ночевать на станциях метро, боясь обвалов наших домов.
Наши жены рожают здесь детей. Наши питомцы пугаются взрывов.

«У российских войск нет потерь.»

Ваши соотечественники гибнут тысячами.

Нет более мотивированной армии чем та, что сражается за свою землю.


Мы на своей земле, и мы даем жесткий отпор каждому, кто приходит к нам с оружием.

«В Украине – геноцид русскоязычного народа, а Россия его спасает.»

Большинство из тех, кто сейчас пишет вам это письмо, всю жизнь говорят на русском, живя в Украине.

Говорят в семье, с друзьями и на работе. Нас никогда и никак не притесняли.

Единственное, из-за чего мы хотим перестать говорить на русском сейчас – это то, что на русском лжецы в вашем правительстве приказали разрушить и захватить нашу любимую страну.

«Украина во власти нацистов и их нужно уничтожить.»

Сейчас у власти президент, за которого проголосовало три четверти населения Украины на свободных выборах в 2019 году. Как у любой власти, у нас есть оппозиция. Но мы не избавляемся от неугодных, убивая их или пришивая им уголовные дела.

У нас нет места диктатуре, и мы показали это всему миру в 2013 году. Мы не боимся говорить вслух, и нам точно не нужна ваша помощь в этом вопросе.

Украинские семьи потеряли больше 1,377,000 родных, борясь с нацизмом во время Второй мировой. Мы никогда не выберем нацизм, фашизм или национализм, как наш путь. И нам не верится, что вы сами можете всерьез так думать.

«Украинцы это заслужили.»

Мы у себя дома, на своей земле.

Украина никогда за всю историю не нападала на Россию и не хотела вам зла. Ваши войска напали на наши мирные города. Если вы действительно считаете, что для этого есть оправдание – нам жаль.

Мы не хотим ни минуты этой войны и ни одной бессмысленной смерти. Но мы не отдадим вам наш дом и не простим молчания, с которым вы смотрите на этот ночной кошмар.

Искренне ваш, Народ Украины

Корн дог бизнес | Самоделки своими руками

Продажа корн догов как бизнес: оборудование, аппарат для корн догов, технология приготовления. Стоимость корн дога. Корн дог отзывы.

Что такое корн дог?

Корн дог (corn dog) – сосиска в кукурузном тесте на палочке приготовленная в горячем растительном масле. Родина корн дога – Северная Америка, там он появился в 20 х годах и с тех пор стал самым популярным представителем фаст фуда.

Корн дог очень вкусный, запах поджаренной сосиски и свежей выпечки из кукурузного теста очень хорошо привлекает покупателей, спрос на корн доги стабильно высокий.

Идея бизнеса заключается в открытии стационарной или передвижной точки по продаже корн догов с разнообразными начинками, ведь можно обжаривать не только сосиску в тесте, но другие начинки — банан, яблоки, джем, сыр и пр.

О том, как открыть стационарную точку и какие требования предъявляет СЭС уличной торговле продуктами питания мы уже рассматривали в статье бизнес на хот догах. В этой статье мы подробнее остановимся на оборудовании для кон догов.

Корн дог: оборудование.

Для приготовления corn dog можно использовать фритюр (ёмкость из нержавеющей стали, в которой нагревается подсолнечное масло).

Процесс приготовления довольно прост, сосиска одевается на деревянную палочку и окунается в ёмкость с тестом, затем опускается в кипящее растительное масло на 3 – 4 минуты. Затем готовый корн дог достают из фритюра и кладут на решётку, чтобы стекли остатки масла.

Фритюр больше подходит для стационарных торговых точек и кафе,

но вместо фритюра можно использовать аппарат для корн догов, он больше подходит для уличной торговли.

Аппарат состоит из формы матрицы на 6 корн догов, процесс приготовления следующий.

Формы смазываются растительным маслом, в нижнюю форму заливается жидкое тесто, кладётся сосиска, нанизанная на деревянную палочку, сосиска поливается сверху тестом, верхняя половина формы закрывается. Через 4 минуты форму раскрывают и корн до готов. Весь процесс занимает примерно 6 минут, за это время можно приготовить партию из 6 корн догов.

Также для организации торговли корн догами понадобится:

Стол.

Миксер для приготовления жидкого теста.

Холодильная камера для хранения теста, сосисок и прочих начинок.

Если осуществлять торговлю в условиях передвижной точки, то можно привозить на точку уже готовое тесто и начинки и хранить их в термосумке.

Бизнес на корн догах.

Выгодно ли продавать корн доги?

Стоимость корн дога 80 – 100 р, себестоимость в среднем 30р, прибыль с продажи каждого корн дога составляет 50 – 70 р.

Точка размещённая в хорошем проходном месте например в парке аттракционов это стабильно 150 – 200 покупателей в день, прибыль более 7000 р. в день, в месяц около 200000 р, но из этой суммы нужно ещё вычесть аренду за место под торговлю, налоги, зарплату продавцу, оплату электроэнергии и прочие непредвиденные расходы.

Но не стоит ограничиваться только продажей корн догов, вы также можете расширить свой ассортимент хот догами, бургерами, предлагать покупателям кофе, чай.

Россия напала на Украину!

Россия напала на Украину!

Мы, украинцы, надеемся, что вы уже знаете об этом. Ради ваших детей и какой-либо надежды на свет в конце этого ада –  пожалуйста, дочитайте наше письмо .

Всем нам, украинцам, россиянам и всему миру правительство России врало последние два месяца. Нам говорили, что войска на границе “проходят учения”, что “Россия никого не собирается захватывать”, “их уже отводят”, а мирное население Украины “просто смотрит пропаганду”. Мы очень хотели верить вам.

Но в ночь на 24-ое февраля Россия напала на Украину, и все самые худшие предсказания  стали нашей реальностью .

Киев, ул. Кошица 7а. 25.02.2022

 Это не 1941, это сегодня. Это сейчас. 
Больше 5 000 русских солдат убито в не своей и никому не нужной войне
Более 300 мирных украинских жителей погибли
Более 2 000 мирных людей ранено

Под Киевом горит нефтебаза – утро 27 февраля, 2022.

Нам искренне больно от ваших постов в соцсетях о том, что это “все сняли заранее” и “нарисовали”, но мы, к сожалению, вас понимаем.

Неделю назад никто из нас не поверил бы, что такое может произойти в 2022.

Метро Киева, Украина — с 25 февраля по сей день

Мы вряд ли найдем хоть одного человека на Земле, которому станет от нее лучше. Три тысячи ваших солдат, чьих-то детей, уже погибли за эти три дня. Мы не хотим этих смертей, но не можем не оборонять свою страну.

И мы все еще хотим верить, что вам так же жутко от этого безумия, которое остановило всю нашу жизнь.

Нам очень нужен ваш голос и смелость, потому что сейчас эту войну можете остановить только вы. Это страшно, но единственное, что будет иметь значение после – кто остался человеком.

ул. Лобановского 6а, Киев, Украина. 26.02.2022

Это дом в центре Киева, а не фото 11-го сентября. Еще неделю назад здесь была кофейня, отделение почты и курсы английского, и люди в этом доме жили свою обычную жизнь, как живете ее вы.

P.S. К сожалению, это не “фотошоп от Пентагона”, как вам говорят. И да, в этих квартирах находились люди.

«Это не война, а только спец. операция.»

Это война.

Война – это вооруженный конфликт, цель которого – навязать свою волю: свергнуть правительство, заставить никогда не вступить в НАТО, отобрать часть территории, и другие. Обо всем этом открыто заявляет Владимир Путин в каждом своем обращении.

«Россия хочет только защитить ЛНР и ДНР.»

Это не так.

Все это время идет обстрел городов во всех областях Украины, вторые сутки украинские военные борются за Киев.

На карте Украины вы легко увидите, что Львов, Ивано-Франковск или Луцк – это больше 1,000 км от ЛНР и ДНР. Это другой конец страны. 25 февраля, 2022 – места попадания ракет

25 февраля, 2022 – места попадания ракет «Мирных жителей это не коснется.»

Уже коснулось.

Касается каждого из нас, каждую секунду. С ночи четверга никто из украинцев не может спать, потому что вокруг сирены и взрывы. Тысячи семей должны были бросить свои родные города.
Снаряды попадают в наши жилые дома.

Больше 1,200 мирных людей ранены или погибли. Среди них много детей.
Под обстрелы уже попадали в детские садики и больницы.
Мы вынуждены ночевать на станциях метро, боясь обвалов наших домов.
Наши жены рожают здесь детей. Наши питомцы пугаются взрывов.

«У российских войск нет потерь.»

Ваши соотечественники гибнут тысячами.

Нет более мотивированной армии чем та, что сражается за свою землю.
Мы на своей земле, и мы даем жесткий отпор каждому, кто приходит к нам с оружием.

«В Украине – геноцид русскоязычного народа, а Россия его спасает.»

Большинство из тех, кто сейчас пишет вам это письмо, всю жизнь говорят на русском, живя в Украине.

Говорят в семье, с друзьями и на работе. Нас никогда и никак не притесняли.

Единственное, из-за чего мы хотим перестать говорить на русском сейчас – это то, что на русском лжецы в вашем правительстве приказали разрушить и захватить нашу любимую страну.

«Украина во власти нацистов и их нужно уничтожить.»

Сейчас у власти президент, за которого проголосовало три четверти населения Украины на свободных выборах в 2019 году. Как у любой власти, у нас есть оппозиция. Но мы не избавляемся от неугодных, убивая их или пришивая им уголовные дела.

У нас нет места диктатуре, и мы показали это всему миру в 2013 году. Мы не боимся говорить вслух, и нам точно не нужна ваша помощь в этом вопросе.

Украинские семьи потеряли больше 1,377,000 родных, борясь с нацизмом во время Второй мировой. Мы никогда не выберем нацизм, фашизм или национализм, как наш путь. И нам не верится, что вы сами можете всерьез так думать.

«Украинцы это заслужили.»

Мы у себя дома, на своей земле.

Украина никогда за всю историю не нападала на Россию и не хотела вам зла. Ваши войска напали на наши мирные города. Если вы действительно считаете, что для этого есть оправдание – нам жаль.

Мы не хотим ни минуты этой войны и ни одной бессмысленной смерти. Но мы не отдадим вам наш дом и не простим молчания, с которым вы смотрите на этот ночной кошмар.

Искренне ваш, Народ Украины

Россия напала на Украину!

Россия напала на Украину!

Мы, украинцы, надеемся, что вы уже знаете об этом. Ради ваших детей и какой-либо надежды на свет в конце этого ада –  пожалуйста, дочитайте наше письмо .

Всем нам, украинцам, россиянам и всему миру правительство России врало последние два месяца. Нам говорили, что войска на границе “проходят учения”, что “Россия никого не собирается захватывать”, “их уже отводят”, а мирное население Украины “просто смотрит пропаганду”. Мы очень хотели верить вам.

Но в ночь на 24-ое февраля Россия напала на Украину, и все самые худшие предсказания  стали нашей реальностью .

Киев, ул. Кошица 7а. 25.02.2022

 Это не 1941, это сегодня. Это сейчас. 
Больше 5 000 русских солдат убито в не своей и никому не нужной войне
Более 300 мирных украинских жителей погибли
Более 2 000 мирных людей ранено

Под Киевом горит нефтебаза – утро 27 февраля, 2022.

Нам искренне больно от ваших постов в соцсетях о том, что это “все сняли заранее” и “нарисовали”, но мы, к сожалению, вас понимаем.

Неделю назад никто из нас не поверил бы, что такое может произойти в 2022.

Метро Киева, Украина — с 25 февраля по сей день

Мы вряд ли найдем хоть одного человека на Земле, которому станет от нее лучше. Три тысячи ваших солдат, чьих-то детей, уже погибли за эти три дня. Мы не хотим этих смертей, но не можем не оборонять свою страну.

И мы все еще хотим верить, что вам так же жутко от этого безумия, которое остановило всю нашу жизнь.

Нам очень нужен ваш голос и смелость, потому что сейчас эту войну можете остановить только вы. Это страшно, но единственное, что будет иметь значение после – кто остался человеком.

ул. Лобановского 6а, Киев, Украина. 26.02.2022

Это дом в центре Киева, а не фото 11-го сентября. Еще неделю назад здесь была кофейня, отделение почты и курсы английского, и люди в этом доме жили свою обычную жизнь, как живете ее вы.

P.S. К сожалению, это не “фотошоп от Пентагона”, как вам говорят. И да, в этих квартирах находились люди.

«Это не война, а только спец. операция.»

Это война.

Война – это вооруженный конфликт, цель которого – навязать свою волю: свергнуть правительство, заставить никогда не вступить в НАТО, отобрать часть территории, и другие. Обо всем этом открыто заявляет Владимир Путин в каждом своем обращении.

«Россия хочет только защитить ЛНР и ДНР.»

Это не так.

Все это время идет обстрел городов во всех областях Украины, вторые сутки украинские военные борются за Киев.

На карте Украины вы легко увидите, что Львов, Ивано-Франковск или Луцк – это больше 1,000 км от ЛНР и ДНР. Это другой конец страны. 25 февраля, 2022 – места попадания ракет

25 февраля, 2022 – места попадания ракет «Мирных жителей это не коснется.»

Уже коснулось.

Касается каждого из нас, каждую секунду. С ночи четверга никто из украинцев не может спать, потому что вокруг сирены и взрывы. Тысячи семей должны были бросить свои родные города.
Снаряды попадают в наши жилые дома.

Больше 1,200 мирных людей ранены или погибли. Среди них много детей.
Под обстрелы уже попадали в детские садики и больницы.
Мы вынуждены ночевать на станциях метро, боясь обвалов наших домов.
Наши жены рожают здесь детей. Наши питомцы пугаются взрывов.

«У российских войск нет потерь.»

Ваши соотечественники гибнут тысячами.

Нет более мотивированной армии чем та, что сражается за свою землю.
Мы на своей земле, и мы даем жесткий отпор каждому, кто приходит к нам с оружием.

«В Украине – геноцид русскоязычного народа, а Россия его спасает.»

Большинство из тех, кто сейчас пишет вам это письмо, всю жизнь говорят на русском, живя в Украине.

Говорят в семье, с друзьями и на работе. Нас никогда и никак не притесняли.

Единственное, из-за чего мы хотим перестать говорить на русском сейчас – это то, что на русском лжецы в вашем правительстве приказали разрушить и захватить нашу любимую страну.

«Украина во власти нацистов и их нужно уничтожить.»

Сейчас у власти президент, за которого проголосовало три четверти населения Украины на свободных выборах в 2019 году. Как у любой власти, у нас есть оппозиция. Но мы не избавляемся от неугодных, убивая их или пришивая им уголовные дела.

У нас нет места диктатуре, и мы показали это всему миру в 2013 году. Мы не боимся говорить вслух, и нам точно не нужна ваша помощь в этом вопросе.

Украинские семьи потеряли больше 1,377,000 родных, борясь с нацизмом во время Второй мировой. Мы никогда не выберем нацизм, фашизм или национализм, как наш путь. И нам не верится, что вы сами можете всерьез так думать.

«Украинцы это заслужили.»

Мы у себя дома, на своей земле.

Украина никогда за всю историю не нападала на Россию и не хотела вам зла. Ваши войска напали на наши мирные города. Если вы действительно считаете, что для этого есть оправдание – нам жаль.

Мы не хотим ни минуты этой войны и ни одной бессмысленной смерти. Но мы не отдадим вам наш дом и не простим молчания, с которым вы смотрите на этот ночной кошмар.

Искренне ваш, Народ Украины

Рецепт приготовления корн-дога

Сосиска в тесте – блюдо, популярное не только в нашей стране, но и по всему миру. В США, например, сосиска в тесте продается под видом корн-дога – одним из наиболее популярных блюд фаст-фуда.

Что такое корн-дог?

В переводе с английского корн-дог – это кукурузная собака (corn – кукуруза, dog – собака). Это своеобразная альтернатива традиционному хот-догу с некоторыми отличиями в рецепте теста и способа приготовления. Корн-дог являет собой сосиску, нанизанную на палочку и запеченную в тесте из кукурузной муки во фритюре либо специальном профессионально аппарате.

Оборудование для корн-дога

Существует два метода приготовления корн-догов. Первый из них подразумевает обжаривание корн-дога в большом количестве масла. Для этого, как правило, используется профессиональная фритюрница. Небольшие кафе, в меню которых предлагается несколько блюд фри, используют одно и то же устройство. Поэтому, если вы уже имеет в своем арсенале фритюрницу, либо чебуречницу, смело запускайте в производство корн-доги. Но, если корн-доги – это первое блюдо в вашем заведении, которое будет обжариваться в большом количестве масла, лучше купить чебуречницу. Её ванна имеет более широкую ванну, поэтому лучше подходит для обжаривания крупногабаритных блюд, таких как корн-доги, беляши, и , собственно, чебуреки.

Но, если бюджет позволяет, оптимальным решением для приготовления корн-догов будет все-таки приобретение профессионального корн-дог аппарата – специального оборудования для производства корн-догов в промышленных целях.

По конструкции они напоминают профессиональную вафельницу – две горячие поверхности прижимаются между собой с помощью специального механизма и поджаривают тесто с двух сторон одновременно. Отличие вафельницы и корн-дога аппарата состоит в форме ячеек для теста – в корн-дог аппарате они имеют более вытянутую и глубокую форму и рельефный узор, что придает готовому изделию аппетитный вид.

Преимуществом профессионального аппарат для корн догов является отсутствие необходимости использования масла. Профессиональное пищевое оборудование выполнено из качественных материалов, которые равномерно прожаривают тесто. Некоторые модели корн-дог аппаратов оснащены рабочей поверхностью с антипригарным покрытием – такая конструкция обжаривает тесто щадящее и образует на нем хрустящую корочку.

Корн-дог: рецепт теста

Главной составляющей теста для корн дога является кукурузная мука. Именно она придает тесту оригинальности и отличает его от традиционного рецепта приготовления сосиски в тесте. Тесто для корн-догов в вафельнице благодаря наличию в своем составе кукурузной муки получается пористое и воздушное.

Что касается последовательности приготовления, то сначала смешиваются сухие ингредиенты – кукурузная мука, пшеничная мука, соль, разрыхлитель, специи, — а затем добавляются яйца и молоко. По консистенции тесто должно быть густым.

Для удобства приготовления, тесто следует перелить в высокий узкий сосуд, чтобы было удобно макать в него сосиску. Сосиску перед тем, как опустить в тесто, нужно хорошенько обвалять в муке – так кляр тщательнее обволочет её.

В масле корн-дог необходимо постоянно переворачивать и готовить до появления золотистой корочки (примерно 2-3 минуты). Готовый корн-дог промокается салфеткой для того, чтобы убрать лишний жир.

Готовя корн-дог в специальном аппарате, сосиску не нужно обволакивать в кляр. Каждая ячейка заполняется частью теста, затем в него помещается сосиска, нанизанная на палочку ( к стати, в профессиональных устройствах предусмотрено место для палочек), которая покрывается остальным тестом и прижимается подвижной частью вафельницы.

С помощью профессионального аппарата, корн дог готовится быстрее и его не нужно переворачивать. О готовности изделия свидетельствуют световые индикаторы на панели управления.

Готовый корн-дог подается с соусом – традиционно с кетчупом, реже с горчицей или майонезом.

Корн-дог: бизнес план

Корн-дог – это сытный и вкусный перекус на ходу. Спрос на корн-дог в вашей торговой точке не заставит себя ждать, ведь в нашей стране сосиска в тесте популярностью пользуется всегда. А, учитывая любопытность к кулинарным новинкам, покупатель обязательно попробует традиционное блюдо в новом исполнении. Тем более, что корн-дог на украинском рынке фаст-фуда появился довольно недавно.

На продаже корн-догов можно неплохо заработать. Цена себестоимости приготовления данного блюда значительно ниже средней рыночной цены, поэтому бизнес корн-дог имеет высокий процент рентабельности.

Для производства корнд-догов необходимо купить специальное профессиональное оборудование – вафельницу для корн-догов, либо использовать фритюрницу. С помощью и того, и другого оборудования можно приготовить до 50 корн-догов в час.

Профессиональное оборудование для корн-дога обойдется вам окло 500-1000 у.о.

Помимо основного оборудования, вам также понадобится планетарный миксер для замеса теста и холодильный шкаф для ингредиентов для теста, сосисок и соусов.

Выделиться среди конкурентов можно, готовя корн-доги непосредственно перед глазами покупателей – на уличном прилавке либо в торговом прицепе. Не нужно пытаться приготовить эксклюзивное тесто для корн-дога, чтобы выделиться среди конкурентов. Достаточно всего лишь приготовить тесто правильно – использовать оба сорта муки (кукурузная и пшеничная) и остальные ингредиенты надлежащего качества. В таком случае вкусное тесто вам гарантированно. Поэтому, производство корн-догов – это беспроигрышная идея для бизнеса.

Подбивая итог, стоит выделить основные преимущества бизнеса на корн-догах:

  1. Корн-дог — это отличный перекус как для покупателя любой возрастной категории.
  2. Низкая стоимость корн-дога подходит для людей с разными платоспроможными способностями.
  3. Рецепт приготовления корн-догов простой и не требует специальных навыков.
  4. Оборудование для производства корн-догов простое в эксплуатации даже для неквалифицированного персонала.
  5. Организация точки производства и продажи корн-догов требует минимальных финансовых вложений и временных затрат.

Открыть точку корн-дог очень просто, особенно, если вы сделаете это вместе с Кухартом. Мы подберем оптимальное оборудование по цене и качеству, подскажем, как его правильно использовать и расскажем обо всех скрытых нюансах фаст-фуд бизнеса. Обратитесь к нашим специалистам за консультацией, и получите быстрый качественный сервис и самые низкие цены на профессиональное оборудование.

Аппарат для корн догов — StrategMarket

Копирование контента запрещено и преследуется законом!

Настоящий сайт strateg-market.ru является объектом авторского права, исключительные права, на использование которого принадлежат Компании «StrategMarket» «СтратегМаркет». Копирование, размножение, распространение, копии изображений, перепечатка, (целиком или частично), или иное использование материала без письменного разрешения автора не допускается. Любое нарушение прав автора будет преследоваться на основе российского и международного законодательства. Свободное и безвозмездное использование произведений, входящих в состав настоящего сайта, ограничено использованием в личных целях и использованием в случаях, указанных в статье 1274 ГК РФ. Использование произведений, входящих в состав настоящего сайта, на основании пункта 3 части 1 статьи 1274 ГК РФ не допускается. Нарушение вышеуказанных положений является нарушением авторских прав и влечет наступление гражданской, административной и уголовной ответственности в соответствии с действующим законодательством, Статья 1299 ГК РФ (Технические средства защиты авторских прав). На данном сайте представлена общая информация об услугах и ценах. Компания «StrategMarket» «СтратегМаркет». оставляет за собой право в любой момент без предупреждения вносить изменения в информацию, содержащуюся на настоящем сайте. Для получения подробной информации, Вы можете обратиться к менеджерам компании по тел. 8(900)650-90-80 или эл. почте:[email protected] с любыми вопросами, в частности, касающихся действующих тарифов на услуги, товары указанные на сайте. Обращаем ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.

 

Соглашение на обработку данных
Согласие на обработку персональных данных Настоящим в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года свободно, своей волей и в своем интересе выражаю свое безусловное согласие на обработку моих персональных данных , зарегистрированным в соответствии с законодательством РФ по адресу: (далее по тексту — Оператор). Персональные данные — любая информация, относящаяся к определенному или определяемому на основании такой информации физическому лицу. Настоящее Согласие выдано мною на обработку следующих персональных данных: — Имя; — Фамилия; — Телефон; — E-mail. Согласие дано Оператору для совершения следующих действий с моими персональными данными с использованием средств автоматизации и/или без использования таких средств: сбор, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, обезличивание, а также осуществление любых иных действий, предусмотренных действующим законодательством РФ как неавтоматизированными, так и автоматизированными способами. Данное согласие дается Оператору для обработки моих персональных данных в следующих целях: — предоставление мне услуг/работ; — направление в мой адрес уведомлений, касающихся предоставляемых услуг/работ; — подготовка и направление ответов на мои запросы; — направление в мой адрес информации, в том числе рекламной, о мероприятиях/товарах/услугах/работах Оператора.

Настоящее согласие действует до момента его отзыва путем направления соответствующего уведомления на электронный адрес [email protected] В случае отзыва мною согласия на обработку персональных данных Оператор вправе продолжить обработку персональных данных без моего согласия при наличии оснований, указанных в пунктах 2 – 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 26.06.2006 г.

 

 

 Открытие предприятия общественного питания всегда будет и остается прибыльным делом, будь это — открытие Ресторана, Кафе, Бистро, Пиццерии, Бара или Закусочной.
К числу более рискованных предприятий относится открытие ресторана-это, как правило, масштабное и затратное предприятие, связанное с более сложным планированием и соответственно требующие значительные финансовые вложения, но и успех и финансовая прибыль от такого заведения может превзойти все ожидания.
В отличие от ресторана, заведения небольшого формата такие как кафе,бистро типа фаст-фуд(быстрое приготовление еды) требуют гораздо меньших инвестиций и считаются менее рискованными бизнес-проектами.

Планирование

Открываем Кафе, с чего начать?

Разберемся, чем отличаются предприятия общественного питания друг от друга, не будет лишним ознакомится с ГОСТ Р 50762-2007.

Кафе — это предприятие, предоставляющее услуги питания, а также отдых своим посетителям. В своем ассортименте имеет ограниченное меню, реализует фирменные блюда своей кухни, а также безалкогольные и слабоалкогольные напитки.

Ресторан — отличается обширным перечнем и производством предлагаемых блюд, существенным многообразием спиртных и безалкогольных напитков, высокой степенью сервиса, сочетанием развлечения и отдыхом своих гостей.

Формирование концепции заведения!

Определяем, на какого потребителя будет ориентировано Ваше предприятие, какая кухня и меню будет предлагаться гостям заведения.
Также стоит подумать о значимых преимуществах, чем Ваш будущий проект будет отличиться от других? В чем его индивидуальность? Как заинтересовать и привлечь посетителя именно к Вам?!
Усилия по формированию концепции «бизнес-плана» может потерпеть фиаско если помещение, найденное позднее не будет подходить по инженерным или конструктивным особенностям вашей разработанной концепции, делаем вывод: при ограниченном финансировании проекта, следует для начала остановить свой выбор на помещении и в дальнейшем разрабатывать концепцию предприятия.
При создании формата и стиля предприятия должна быть согласованна и ценовая политика меню. Если планируется открытие кафе для молодежи с соответствующим дизайном и стилем данной потребительской категории, вряд ли будут уместны дорогие блюда и напитки.

Регистрируем предприятие, ИП или ООО плюсы и минусы.

«ИП» — данный вид предпринимательской деятельности не может реализовывать спирта содержащую продукцию кроме (пива, сидра, медовухи) в отличие от ООО, подробнее с этим ознакомится вам поможет ФЗ-171 от 22.11.1995.
Как правило, не составляет большого труда открыть вид предпринимательской деятельности «ИП», преимущество данного предприятия можно считать и в налогообложении, Но что же делать с алкогольной продукцией, ведь одной из большей части прибыли всегда оставался алкоголь.
Одним из выходов из данной ситуации: регистрация предприятия Кафе как «ИП», а под реализацию алкогольной продукции «Бар-заведения» в форме «ООО»
Коды ОКВЭД для данного вида деятельности подойдут:
-55.30 Деятельность ресторанов и кафе
-55.40 Деятельность баров
-52.25 Розничная торговля алкоголем и другими напитками
-52.63 Прочая розничная торговля вне магазинов

Подбираем помещение.

— Один из важных определяющих факторов успеха будущего заведения является его местонахождение!
— Будущий проект нужно максимально приблизить к потребителю, что бы он располагался рядом с его работой, местом жительства, возможной зоной отдыха, расположение должно соответствовать составленной концепции и стиля заведения.
— Учитываем техническую составляющую помещения на 100%: Электричество, водопровод, канализационные узлы все должно соответствовать будущим нагрузкам и требованиям проекта!
— Уточняем возможные градостроительные планы по ремонту или утилизации здания, в котором будет располагаться Ваше заведение.
— Уточняем о возможных перепланировках будущего объекта до Вас и регистрировались эти перепланировки в соответствующих государственных инстанциях по закону.
— Уточняем о возможности размещения рекламных вывесок с названием заведения на фасаде здания и прочей рекламной атрибутике.
— Оцениваем подъезд к заведению расположение паковочных мест, а также обустройства их в будущем.
— Подробнее к требованию к помещениям вы можете ознакомиться в статье СанПин 2.3.6.1079-01

Планирование «зон» предприятия общественного питания и комплектация необходимым оборудованием:

Складская зона: хранение и складирования полуфабрикатов, мясных, овощных и молочных продуктов питания.
В данных зонах помещений монтируют холодильные и морозильные камеры в комплектации с моноблоком или сплит-системой в зависимости от технических особенностях помещения. Камеры служат для сухого хранения запаса продукции, также необходимыми будут складские стеллажные конструкции для компактного и удобного размещения необходимого сырья, инвентаря.

Моечная зона: помещение служит для складирования и мойки кухонного инвентаря, посуды, тары, и т.д. в данную зону необходимо установить: посудомоечную машину фронтального или купального типа в зависимости от проходной нагрузки данного предприятия, стеллажи для сушки посуды из нержавеющей стали.

Овощная зона: мойка, переработка, нарезка, сортировка овощей и фруктов, устанавливается нейтральное оборудование из нержавеющей стали: столы, мойки, стеллажи, полки.
мясная и рыбная зона: размораживание, разделка и изготовление полуфабрикатов. Устанавливается оборудование: мясорубки, фаршемешалки, аппараты для гамбургеров, колбасные шприцы, и т.д.

Холодный цех: в основном служит для приготовления салатов, десертов, закусок, нарезок бутербродов и т.д.
из оборудования незаменимы будут: слайсеры, холодильные шкафы, холодильные и морозильные столы, охлаждаемые лари, холодильные и морозильные камеры, тестомесы, планетарные миксеры, и т.д.

Горячий цех: одна из самых больших и более важных зон предприятия где располагается оборудование для термической обработки продуктов питания, а также раздаточная зона от куда уходят приготовленные блюда к посетителям заведения, в данной группе, как правило, устанавливается такое оборудование как: печь, электрическая или газовая плита, пароконвектомат, гриль, фритюрница, пищеварочный котел, промышленная сковорода, водонагреватель, печь для пиццы и т.д.

Торговая зона, в которую входит: гардероб, посадочные места, кабинет администрации, зона отдыха сотрудников персонала и одна из главных зон данной группы это Бар, наиболее важные атрибуты барной группы профессианального оборудования: миксер для молочных коктейлей, льдогенератор -для изготовления кубкового или пальчикового льда, барная стойка, холодильный стол, винный шкаф.

Каталог оборудования для ресторана

 

Компания StrategMarket специализируется на профессиональном консультировании, осуществляя помощь в подборе специализированного профессионального оборудования для предприятий общественного питания, пищевых и кондитерских производств, пивных и питейных заведений, всех сфер ресторанного и кофейного бизнеса, клининговых компаний, АЗС и т. д.

Проектирование, подготовка помещений, комплексные поставки торгового и технологического оборудования для магазинов и магазиностроения в целом, такого как: охлаждаемые пристенные стеллажи (горки), холодильные и морозильные витрины, бонеты, торгово-складские стеллажные конструкции, прикассовые зоны, места хранения замороженной и охлажденной продукции.

Кроме того, Компания имеет большой опыт в проектах по изготовлению нестандартных холодильных и морозильных камер с последующим монтажом, пусконаладочными работами и гарантийным обслуживанием. 

Обратившись в Компанию StrategMarket Вы можете рассчитывать на высокий профессионализм и доступные цены.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Профессия «ресторатор» или как открыть ресторан, кафе, столовую в своем городе?

Многие из нас хотя бы раз в своей жизни мечтали открыть свой ресторан итальянской, французской, русской или даже японской кухни, побывать в роли хозяина, ресторатора заведения, лично встречать гостей и удивлять их изысканными угощениями, экзотическими блюдами, устраивать всевозможные вечеринки, приглашать различных звезд и организовывать незабываемые фуршеты и корпоративы. Как правило, на уровне пожеланий и останавливаются наши мечты.

Стать ресторатором не так просто, как кажется на первый взгляд. Такая профессия требует объединения в одном лице навыков проектировщика, менеджера по закупкам и продажам, финансиста, бухгалтера, креативщика, рекламщика, знатока кулинарных азов, а также наличия инженерного мышления и способностей в управленческой сфере деятельности.

Ресторатор — это человек, который воплотил свой замысел в жизнь, проделав путь от проектирования, строительства, дизайна интерьера, расстановки мебели до подбора необходимого технологического оборудования, разработки с шеф поваром меню, подбора персонала и т.д. Для истинного профессионала своего дела ресторан является не просто работой, а его домом, в котором царит мир, комфорт и уют, всегда много гостей и друзей заведения , где запах вкусно приготовленной еды притягивает посетителей со всех окраин, а аромат свежеприготовленного кофе заставляет зайти на огонек.

В настоящее время в России, к сожалению, нет учебных заведений, обучающих мастерству ресторатора, в то время как в Европейских странах давно уже проводят обучающие курсы, мастер классы и тому подобные мероприятия. Однако, несмотря на отсутствие в России учебных заведений данного профиля, в нашей стране огромное множество талантливых и незаурядных личностей, трудолюбивых, отличающихся смекалистым нравом, волей к победе и самореализацией в любых направлениях, в чем можно убедиться на практике.

В любом городе Нашей родины можно найти ресторан, который Вам посоветуют как отличное место для трапезы, отдыха, встреч или просто хорошего времяпрепровождения. Такое заведение служит визитной карточкой своего города, при этом, ничем не уступает европейским ресторанам, обладающим мишленовскими звездами.

Кроме того, стоит отметить, что и в России есть такие объекты изысканной кухни, удостоенные столь высокой Европейской награды. Не стоит забывать, что данной премией удостаивается далеко не каждый суппер дорогой ресторан, где на кухне колдует знаменитый Шеф, данная премия присваивается после оценки комплекса оказанных гостю услуг, начиная от гостеприимства и обслуживания, заканчивая характеристиками кухни.

Так, первая звезда присваивается за само заведение в целом в рамках заявленной категории, даже если это будет фургон на колесах с шаурмой или пекинской уткой или, напротив, ресторан для миллионеров, где за одно блюдо выкладывают кругленькую сумму в несколько тысяч долларов.

Вторую звезду дают непосредственно за кухню, также в рамках заявленной категории, даже если это фас-фуд заведение или, например, пиццерия, блинная. Ну а третья звезда достается Шефу заведения. Для любого заведения общественного питания получение данного рода награды сравнимо с государственным переворотом или восхождением на Олимп мира ресторанного дела.

Если Ваша мечта до сих пор остается мечтой, если Вы хотите открыть ресторан Вашей мечты или небольшое заведение фаст-фуда, столовой, кафе, но не знаете с чего начать, Компания «StrategMarket» «СтратегМаркет» поможет реализовать Вашу мечту и создаст ВМЕСТЕ с Вами Ресторан достойный трех мишленовских звезд. 

В Каталоге «StrategMarket» «СтратегМаркет» найдется Все и даже больше, что бы реализовать любой проект касающийся мира HoReCa и Retail. 

дог — рецепты и варианты приготовления

Корн-дог – это обычная сосиска, покрытая толстым слоем теста из смеси пшеничной и кукурузной муки. Как правило, делается такое блюдо во фритюре. Однако не так давно было выпущено специальное оборудование, при помощи которого сосиску в тесте можно готовить гораздо быстрей и без применения большого количества масла. Рассмотрим оба способа более подробно.

Корн-доги: рецепт приготовления во фритюре

Сосиски в тесте продаются практически во всех киосках быстрого питания. Это связано с тем, что такой фастфуд обладает сравнительно низкой стоимостью, но вместе с тем является вкусным и сытным. Как правило, корн-дог продают на деревянной палочке. Однако некоторые кулинары предпочитают готовить его без шпажек.

Итак, чтобы сделать корн-дог в домашних условиях, нам потребуется:

  • молоко нежирное максимальной свежести – около 250 мл;
  • куриные крупные яйца – 2 шт.;
  • песок сахарный – десертная ложка;
  • мука кукурузная – 1 стакан;
  • соль поваренная – добавлять по вкусу;
  • мука пшеничная – 1 стакан;
  • сода столовая – щепоточка;
  • сосиски любые – в зависимости от количества желаемых корн-догов;
  • масло рафинированное растительное – для фритюра (около 1 л).

Замес основы

Тесто для корн-догов замешивается довольно легко. Для этого требуется сильно взбить куриные яйца в миске, добавить к ним сахарный песок, столовую соду и соль, а затем влить нежирное свежее молоко. Далее все компоненты следует перемешать и добавить к ним кукурузную и пшеничную муку. В результате таких действий у вас должна получиться негустая и вязкая основа. При желании в нее можно дополнительно добавить мелко порубленную свежую зелень, которая придаст фастфуду особый вкус и аромат.

Выбор и подготовка сосисок

Корн-дог, приготовленный во фритюре, можно делать с использованием абсолютно любых сосисок. Они могут быть разной длины и диаметра. Главное, чтобы такое колбасное изделие понравилось вам.

Перед тем как обмокнуть очищенные от оболочки сосиски в тесто, их рекомендуется тщательно высушить, используя для этого бумажные полотенца. Ведь если колбасный продукт будет хоть немного влажным, то основа не прилипнет к нему должным образом.

Процесс формирования

Как следует правильно формировать корн-доги? Рецепт такого фастфуда рекомендует использовать деревянные палочки. На них следует насадить все сосиски, а затем поочередно опустить их в кляр. При этом тесто должно полностью обволакивать колбасное изделие. Кстати, некоторые кулинары рекомендуют делать это следующим образом: влить основу в длинный стакан (примерно на 2/3), а затем аккуратно ввести в него сосиску, держась за палочку. При этом очень важно, чтобы кляр не оказался слишком густым. В противном случае вы выдернете только шпажку, а сосиска останется в посуде.

Жарка во фритюре

Перед тем как обжарить сформированные полуфабрикаты, следует взять глубокую сковороду, влить в нее большое количество растительного масла, а затем поставить на сильный огонь и подожать, пока от него не пойдет легкий дымок. Далее в кипящий жир необходимо выложить сосиски в кляре и обжарить их со всех сторон в течение 5-7 минут.

В результате таких действий у вас должны получиться вкусные и румяные корн-доги, которые следует подавать к столу только в теплом состоянии вместе с каким-либо соусом.

Как приготовить корн-доги без использования растительного масла?

Наверняка многим известно, что в привычных кафе быстрого питания для создания такого фастфуда используют специальный аппарат. Корн-дог делается на нем очень быстро. Более того, такое блюдо является менее калорийным. Ведь для его обжарки нет никакой необходимости использовать большое количество растительного жира. Следует также отметить, что рецепт теста для корн-догов, приготовленных в специальном оборудовании, несколько отличается от того, что был описан выше.

Итак, нам потребуется:

  • жирный густой кефир – 1 стакан;
  • куриные крупные яйца – 3 шт.;
  • мука кукурузная – ½ стакана;
  • соль поваренная – добавлять по вкусу;
  • мука пшеничная – ½ стакана;
  • сода столовая – ½ десертной ложки;
  • сосиски длинные – в зависимости от количества желаемых корн-догов;
  • масло рафинированное растительное – использовать только при необходимости.

Приготовление теста

Основа для такого блюда должна получиться не очень густой. Для этого требуется влить кефир в металлическую емкость, а затем слегка его подогреть на огне. Далее следует всыпать в теплый кисломолочный напиток немного столовой соды и тщательно ее погасить. После этого в ту же посуду необходимо добавить поваренную соль, взбитые куриные яйца, а также пшеничную и кукурузную муку. Смешивать все ингредиенты желательно миксером.

Подготовка колбасных изделий

Какие следует приобрести сосиски, чтобы у вас получился не только вкусный, но и красивый корн-дог? Оборудование для такого блюда предусматривает использование только длинных и тонких колбасных изделий. Поэтому сардельки для этого случая не подойдут. Кстати, их также следует тщательно высушить или просто обвалять в пшеничной муке.

Процесс формирования и выпечка изделий

Формируются такие полуфабрикаты прямо в используемом оборудовании. Для этого створки аппарата требуется максимально раскрыть. Далее в каждую выемку необходимо влить около 2-3 больших ложек жидкого теста. После этого в них следует поместить заранее надетые на деревянные палочки сосиски. Причем колбасные изделия рекомендуется тщательно обмакнуть в кляр путем их вращения прямо в выемках. Сверху сосиски следует также залить жидким тестом, но уже в количестве 1-1,5 больших ложек.

В завершение створки специального оборудования для приготовления крон-догов требуется сомкнуть и включить его в розетку. Выпекается такой фастфуд в аппарате примерно 5 минут. По истечении указанного времени оборудование следует открыть и вынуть все сосиски, держась за деревянные палочки. В итоге вы должны получить аппетитные, красивые, румяные и очень вкусные корн-доги. Подавать их к столу рекомендуется в горячем состоянии вместе с майонезом, сметаной или каким-либо пряным соусом.

Полезные советы хозяйкам

  1. Очень многие хозяйки любят баловать своих близких людей таким оригинальным перекусом. Однако нередко они выбирают для его приготовления именно фритюр. Следует отметить, что это не самый лучший вариант. Ведь куда полезнее сделать корн-доги в специальном оборудовании, которое не требует использования большого количества жира.
  2. Если для приготовления такого блюда вы решили применить специальный аппарат, но тесто к нему прилипает, то его выемки рекомендуется смазать небольшим количеством масла, а уже потом добавлять кляр.
  3. Чтобы сосиски в тесте получились особенно вкусными и ароматными, в основу можно дополнительно добавить различные пряности, специи, свежий лук, зелень и пр. Но это лишь для приготовления во фритюре.

Смеси для кукурузных собак | Корн-дог Mix Bag (рецепт Золотой медали)

{«id»:7373910,»title»:»Корн-дог Mix»,»handle»:»corn-dog-mix-5113″,»description»:»\u003cp\u003eЭто не карнавал без корн-дога! Корн-доги, представленные на ярмарках или фестивалях, являются главным хитом, прочно занимая первое место в списке бестселлеров на полпути. Ключом к вкусному корн-догу является правильная смесь корн-догов. расходные материалы для рецепта Золотой медали. (мешок 25 фунтов — количество случаев: 1)\u003c\/p>»,»published_at»:»2018-04-03T11:08:00-04:00″,»created_at «:»2018-04-03T11:08:01-04:00″,»поставщик»:»Gold Medal Products Co.»,»type»:»Принадлежности»,»tags»:[«Смесь кукурузной собаки»,»Торты воронки \u0026 Запасы жареных продуктов»],»price»:4395,»price_min»:4395,»price_max»:4395, «доступно»: true, «price_varies»: false, «compare_at_price»: null, «compare_at_price_min»: 0, «compare_at_price_max»: 0, «compare_at_price_varies»: false, «варианты»: [{«id»: 8099592175716, «название» «:»Заголовок по умолчанию»,»option1″:»Заголовок по умолчанию»,»option2″:null,»option3″:null,»sku»:»#5113″,»requires_shipping»:true,»taxable»:true,» Featured_image: null, «доступно»: true, «name»: «Corn Dog Mix», «public_title»: null, «options»: [«Название по умолчанию»], «price»: 4395, «weight»: 11793, «compare_at_price»:null,»inventory_management»:null,»штрихкод»:»»,»requires_selling_plan»:false,»selling_plan_allocations»:[]}],»images»:[«\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1915\/5449\/products\/5113_Corn_Dog_Mix.jpg?v=1522768081″],»featured_image»:»\/\/cdn.shopify.com\/s \/files\/1\/1915\/5449\/products\/5113_Corn_Dog_Mix.jpg?v=1522768081″,»options»:[«Title»],»media»:[{«alt»:»5113 Corn Dog Mix»,»id»:1008824647732,»position»:1,»preview_image»:{«aspect_ratio»:1.0,»высота»:1500,»ширина»:1500,»src»:»https:\/\/cdn .shopify.com\/s\/files\/1\/1915\/5449\/products\/5113_Corn_Dog_Mix.jpg?v=1522768081″},»aspect_ratio»:1.0,»height»:1500,»media_type»: «изображение»,»src»:»https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1915\/5449\/products\/5113_Corn_Dog_Mix.jpg?v=1522768081″,»width»:1500}],»requires_selling_plan»:false,»selling_plan_groups»: [],»content»:»\u003cp\u003eЭто не карнавал без корн-дога! Независимо от того, представлены ли они на ярмарке или фестивале, корн-доги являются главным хитом, прочно занимая первое место в списке бестселлеров на полпути. Ключом к вкусному корн-догу является правильная смесь корн-дога. Добавьте пакетик для смеси кукурузных собак № 5113 к своим запасам кукурузных собак, чтобы получить рецепт Золотой медали. (мешок 25 фунтов — количество ящиков: 1)\u003c\/p>»}

  1. Дом
  2. Корн-дог Микс
    Модель:

    Название по умолчанию — 43 доллара.95 долларов США

    Добавлено в цитату Добавлено в корзину

    Достигнуто максимальное доступное количество.

    Без корн-дога не карнавал! Независимо от того, представлены ли они на ярмарке или фестивале, корн-доги являются главным хитом, прочно занимая первое место в списке бестселлеров на полпути.Ключом к вкусному корн-догу является правильная смесь корн-дога. Добавьте пакетик для смеси кукурузных собак № 5113 к своим запасам кукурузных собак, чтобы получить рецепт Золотой медали. (мешок 25 фунтов — количество ящиков: 1)

    Как найти лучшую фритюрницу для кукурузных собак: наш лучший выбор

    Джоди Чиффи — блогер и мама, которая больше всего на свете любит тестировать новейшие грили, гаджеты и технику для приготовления пищи на открытом воздухе.Джоди так же увлечена едой, как и семьей, любит проводить время на свежем воздухе и всегда парит над грилем на вечеринках, в походах и местных общественных мероприятиях.

    Последние сообщения Джоди Чиффи (посмотреть все)

    Корн-дог — это идеальная американская еда для комфорта. Эта закуска настолько популярна, что у нее даже есть свой национальный день! Хотите знать, как приготовить самый вкусный корн-дог? Прежде всего, вам нужна специальная фритюрница, и это руководство поможет вам выбрать лучшую фритюрницу для кукурузы, соответствующую вашим потребностям.

    Корн-дог может показаться самой простой закуской, но если у вас нет подходящего оборудования, вам, скорее всего, будет сложно сделать ее такой аккуратной и вкусной, как вам хотелось бы. Но пусть это вас не обескураживает — на самом деле вам не нужно так много, чтобы получить идеальный корн-дог. Все, что обычно требуется, это хороший рецепт и фритюрница с корн-догами с определенными качествами.

    Во-первых, мы обсудим фритюрницы для кукурузы в целом, чтобы помочь вам понять, как распознать хорошую фритюрницу, когда вы ее видите, и чего следует избегать.Затем мы перейдем к обзору некоторых конкретных продуктов, подчеркнув плюсы и минусы каждой из машин.

    Что искать во фритюрнице для кукурузы

    Как и любое жареное блюдо, корн-дог можно приготовить во фритюрницах различных типов. Эти машины могут различаться по размеру, мощности, входу, материалам и режиму работы. Логично, что их цены тоже могут существенно отличаться, но и качество тоже.

    Как выбрать лучшую фритюрницу для кукурузы? У каждого опытного шеф-повара, вероятно, есть индивидуальные предпочтения, основанные на его опыте и стиле работы, но если вы никогда раньше не пробовали ни одну из этих фритюрниц, вам может быть сложно сделать правильный выбор.Это также критерий, который я использовал для рекомендаций продуктов, перечисленных в этом руководстве.

    Давайте суммируем некоторые из наиболее важных факторов и характеристик, которые следует учитывать перед покупкой:

    Тип препарата

    Корн-доги можно приготовить несколькими совершенно разными способами. Какой из них вы выберете, обычно зависит от ваших личных предпочтений и общего стиля вашего места.

    В традиционных традиционных фаст-фудах с обычными кухнями и хорошей посещаемостью сосиски обычно обмакивают в свежее тесто, а затем обжаривают во фритюре непосредственно перед подачей на стол.Это делает корн-доги свежими, теплыми, полными влаги и аромата, что обычно очень ценят покупатели.

    Тем не менее, если у вас небольшой киоск или фудтрак, у вас может не быть места или условий для приготовления всего с нуля. В этом случае вы можете предпочесть использовать предварительно приготовленные замороженные корн-доги, которые нужно просто нагреть или обжарить перед подачей на стол.

    В зависимости от предпочитаемого вами способа приготовления корн-дог может выглядеть по-разному. Если вы работаете с предварительно подготовленными собаками, вам может вообще не понадобиться фритюрница, поскольку некоторые повара предпочитают обжаривать их в традиционной электрической/газовой духовке.Некоторые повара могут даже предпочесть жарить корн-доги на воздухе — это полезнее и экономичнее.

    Размер и емкость

    Выбрать правильный размер и мощность фритюрницы для кукурузы может быть довольно сложно. Поскольку корн-доги, как правило, вкуснее всего свежими и теплыми, готовить их заранее в больших количествах не имеет особого смысла.

    В связи с этим на многих кухнях вполне подойдет небольшая бытовая техника, которую также можно удобно убрать после каждого использования или переносить с места на место по мере необходимости.

    Тем не менее, если у вас есть большое количество клиентов, стоящих в очереди за вашими корн-догами, вы хотите обслужить их всех как можно быстрее. В этом случае маленькой фритюрницы обычно недостаточно, поэтому вам следует выбрать что-то большее.

    Другим аспектом, который следует учитывать, является фактический размер корн-дога, который будет производить ваша новая фритюрница. В то время как некоторые из самых больших фритюрниц могут приготовить впечатляющие корн-доги длиной 1 фут, самые маленькие устройства обычно производят только мини-корн-доги (половина обычного размера или меньше).

    Несмотря на то, что вы можете довольно легко адаптироваться к фактическому размеру отсека фритюрницы для кукурузы, если вы готовите свежие корн-доги, если вы работаете с предварительно обработанными продуктами, убедитесь, что они совместимы с вашей новой машиной. .

    Потребление энергии

    При выборе нового кухонного оборудования необходимо учитывать реальные технические возможности вашего заведения. В основном это относится к источнику энергии, который будет использовать ваш новый прибор.Когда дело доходит до фритюрницы для кукурузы, у вас в основном есть только два варианта: электричество или газ.

    Электричество широко доступно, поэтому ваша электрическая фритюрница будет универсальной и ее легко заменить. С другой стороны, его эксплуатационные расходы обычно немного выше, и некоторые повара также могут утверждать, что эти фритюрницы менее надежны.

    Газовые фритюрницы

    считаются наиболее эффективным и надежным выбором. Тем не менее, они, как правило, довольно большие и тяжелые (небольшие приборы, как правило, электрические), и им также необходимо постоянно находиться рядом с подачей газа.Цена их покупки, как правило, выше.

    Материал и долговечность

    Большинство коммерческих кухонных приборов изготовлены из прочных материалов, таких как нержавеющая сталь. Тем не менее, некоторые небольшие приборы также могут иметь пластиковый корпус, или даже большая цельнометаллическая фритюрница может иметь ручки и ручки из менее прочных материалов.

    В некоторых случаях эти компоненты со временем могут стать проблематичными, особенно при интенсивном ежедневном использовании устройства.Хотя пластиковые устройства обычно дешевле своих собратьев с металлическими конструкциями, покупка может оказаться не такой выгодной, как вы думали в итоге.

    Отзывы других пользователей

    Покупки в обычных магазинах дают вам бесценную возможность увидеть, потрогать, а иногда даже попробовать товар лично, прежде чем купить его. Это то, чего вы не можете получить, когда делаете покупки в Интернете. С другой стороны, Интернет — отличный источник отзывов из первых рук от других пользователей и профессиональных тестировщиков.

    Воспользуйтесь этим преимуществом и узнайте как можно больше о фритюрнице для кукурузы, которую вы присматриваете. Это может избавить вас от проблем с покупкой проблемной и ненадежной машины. Хотя у всех нас есть индивидуальные предпочтения и вкусы, когда вы снова и снова видите одни и те же жалобы в обзорах, обычно в этом что-то есть.

    Безопасность

    Каждый кухонный прибор потенциально опасен. Если вы хотите убедиться, что ваша фритюрница для кукурузы не станет причиной несчастного случая, ищите полностью сертифицированный продукт, который поставляется с многочисленными мерами безопасности.

    Хорошая машина для приготовления корн-догов также должна иметь продуманную конструкцию, которая устраняет или, по крайней мере, значительно снижает риск прямого контакта с горячими поверхностями, кипящим маслом или любыми острыми краями.

    Цена

    Коммерческие устройства иногда могут быть довольно дорогими. Но вы должны учитывать больше, чем просто покупную цену, когда вы устанавливаете свой бюджет для нового производителя кукурузных догов, поскольку эти машины, особенно более крупные модели с большей производительностью, также могут быть сопряжены со значительными эксплуатационными расходами.

    Если вы планируете ежедневно интенсивно использовать эти фритюрницы, инвестиции в эффективную, но несколько более дорогую машину иногда могут быть более экономичными, чем покупка самого дешевого варианта.

    Наши лучшие обзоры фритюрниц для кукурузных собак

    После того, как вы учли все вышеперечисленные важные факторы, вы готовы изучить рынок и найти лучшую фритюрницу для кукурузы для своего ресторана. Чтобы упростить вам задачу, мы сами выбрали несколько рекомендаций из разных категорий фритюрниц для кукурузы.Проверьте их ниже:

    Лучшие маленькие фритюрницы для кукурузных собак

    Небольшая фритюрница для приготовления корн-догов — отличный выбор для заведений, где предлагают корн-доги только на стороне и не рассчитывают продавать их в огромных количествах.

    Как правило, они идеально переносятся, так что вы можете легко хранить их после каждого использования или переносить с места на место. Это может быть особенно полезно, если вы управляете продовольственным грузовиком или кейтеринговым агентством, но небольшие фритюрницы для кукурузы также популярны для некоммерческого домашнего использования.

    Brentwood TS-601S Мини-собачка для кукурузы с антипригарным покрытием 6

    Brentwood TS-601S — удобная компактная фритюрница для шести мини-корн-догов. Он изготовлен из нержавеющей стали (корпус) и прочного пластика (ручки) и имеет антипригарную поверхность, благодаря чему его очень легко чистить.

    Благодаря паре световых индикаторов питания и нагрева вы всегда будете точно знать, когда фритюрница готова к использованию и когда можно вытащить корн-доги. Это поможет вам сэкономить энергию и сделает ваш рабочий процесс более эффективным.Гарантия на эту удобную электрическую фритюрницу составляет 1 год.

    Плюсы

    • Маленький, легкий и портативный
    • Доступный
    • Очень прост в использовании
    • Простая очистка
    • 1 год гарантии

    Минусы

    • Ограниченная мощность
    • Производит корн-доги половинного размера
    • Не подходит для больших помещений

    Smart Planet CDM-1 Машина для производства кукурузных собак

    Smart Planet CDM-1 — это еще одна компактная машина для приготовления кукурузных догов, которая обеспечит вам удобство и гибкость.Эта машина может производить до шести корн-догов одновременно. Одна партия должна быть готова примерно через 5 минут.

    Эта фритюрница имеет небольшие размеры и ее легко хранить, поэтому вы можете использовать ее практически в любом месте и в любое время. Он поставляется с антипригарным покрытием, поэтому для его правильной очистки не требуется особых усилий. В комплект также входит набор шампуров и книга рецептов для творческого вдохновения.

    Плюсы

    • Легкая и портативная конструкция
    • Легко чистится
    • Доступный
    • Очень простое управление
    • Быстрое приготовление

    Минусы

    • Малая вместимость
    • Пластиковый корпус
    • Не подходит для больших заведений

    Лучшие большие фритюрницы для кукурузных собак

    Чем больше, тем лучше, особенно если вы ежедневно продаете корн-доги в больших количествах.Клиенты всегда ценят, когда получают свежеприготовленное блюдо сразу после заказа, и ваши повара, вероятно, предпочтут работать с большими и мощными фритюрницами коммерческого класса. Вот наши рекомендации из этой категории:

    Золотая медаль #8068 Фритюрница для кукурузных собак King Dog

    Золотая медаль 8068 Корн-дог-фритюрница King Dog — прекрасный выбор для тех, кому нужно приготовить множество вкусных корн-догов максимально быстро и эффективно. Эта профессиональная фритюрница производит до 12 корн-догов длиной один фут и может вместить 50 фунтов масла в бак.

    Эта машина отлично подходит для больших фаст-фудов, ресторанов или многолюдных мероприятий. Благодаря электрическому приводу его можно использовать практически везде. Кроме того, он поставляется с 6-позиционными зажимами для шампуров и другими полезными аксессуарами.

    Плюсы

    • Большой объем
    • Прочная конструкция
    • Из него делают большие корн-доги
    • Мощный и эффективный
    • Универсальное электрическое управление
    • Быстрое приготовление

    Минусы

    • Дорого
    • Высокий вход (5750 Вт)
    • Большой и тяжелый

    Фритюрница для собак Comstock-Castle

    Если вы ищете высокопроизводительную машину для приготовления кукурузных собак коммерческого класса, Comstock-Castle Dog Fryer — отличный выбор.Эта прочная американская машина состоит из коррозионностойкого корпуса из нержавеющей стали и прочного сварного внутреннего каркаса. В основном подходит для средних и больших кухонь.

    Имейте в виду, что это газовый прибор с входной мощностью 80 000 БТЕ, поэтому он должен стоять рядом с подачей газа. Он обеспечивает идеально ровные профессиональные результаты и позволяет быстро и без усилий удовлетворить даже большую аудиторию.

    Плюсы

    • Большой объем
    • Энергоэффективная работа на газе
    • Профессионально ровные результаты
    • Прочная цельнометаллическая конструкция
    • Сделано в США.С.

    Минусы

    • Относительно дорогой
    • Необходимо постоянно находиться рядом с газопроводом
    • Большой и тяжелый

    Лучшие комбинированные фритюрницы для кукурузных собак

    Если вы имеете дело с ограниченным пространством на кухне или в фургоне с едой, вы можете выбрать небольшой прибор или комбинированную машину, которая может выполнять несколько задач одновременно. Если вас заинтриговали последние, ознакомьтесь с этими многофункциональными машинами:

    .

    TBVECHI Коммерческая вафельница/корн-дог

    Если вы на мгновение забудете о колбасе внутри корн-дога, вы, по сути, имеете дело с вафлей странной формы, которая может быть сделана из самых разных видов теста и иметь множество разнообразных вкусов.Как насчет того, чтобы предложить своим клиентам два популярных комфортных блюда вместо одного?

    TBVECHI Коммерческая корн-дог/вафельница — это универсальная фритюрница, которая объединяет формы для вафель и корн-догов в одну машину. Вы можете приготовить до 6 корн-догов или вафель одновременно, и это займет всего около 5 минут. Машина электрическая (1500 Вт) и имеет антипригарное покрытие для легкой очистки.

    Плюсы

    • Двойная функциональность
    • Прочная металлическая конструкция
    • Быстрое приготовление
    • Легкая очистка

    Минусы

    • Относительно ограниченная вместимость
    • Несколько дороже, учитывая небольшую емкость

    Многофункциональная аэрогриль Cuisinart

    Как мы уже упоминали в начале, корн-доги также можно приготовить во фритюрнице.Это здоровая и удобная альтернатива стандартной жарке во фритюре. Это также обычно немного дешевле, так как вам не нужно использовать большое количество масла.

    Аэрогриль Cuisinart

    — это эффективное многофункциональное устройство, которое можно использовать для приготовления самых разных блюд: от тостов до пиццы и птицы — или кукурузных догов, которым мы уделяем особое внимание в этой статье. Он поставляется с регулируемым термостатом, таймером с автоматическим отключением, противнем, корзиной и другими аксессуарами.

    Плюсы

    • Многофункциональная машина
    • Более здоровая подготовка
    • Прочный и надежный
    • Красивый дизайн
    • Многочисленные полезные аксессуары
    • Много положительных отзывов

    Минусы

    • Относительно дорогой
    • Более крутая кривая обучения

    Часто задаваемые вопросы

    Вопрос: Как жарить корн-доги во фритюрнице?

    Ответ: Разогрейте фритюрницу примерно до 350°F.Если вы хотите получить очень хрустящие корн-доги, вы можете использовать даже более высокие температуры (375°F). Как только фритюрница полностью нагреется, положите внутрь свежие или замороженные корн-доги.
    В зависимости от типа используемой фритюрницы вам может потребоваться время от времени переворачивать корн-доги из стороны в сторону, чтобы добиться равномерного результата. Они должны быть готовы через 3-5 минут — ищите золотистую поверхность, которая указывает на то, что ваши собаки готовы.

    Вопрос: Как приготовить корн-доги во фритюрнице?

    Ответ: Разогрейте фритюрницу примерно до 360–400 °F.Если вы работаете со свежими корн-догами, выньте корзину для жарки и положите на ее дно кусок пергаментной бумаги, чтобы тесто не капало. Ваши корн-доги должны быть готовы примерно через 8-10 минут.

    Вопрос: Насколько опасна для здоровья кукурузная собака?

    Ответ: В среднем одна порция корн-дога содержит приблизительно 330 калорий, 10 граммов белка и 35 граммов углеводов. Если вы время от времени употребляете корн-доги и придерживаетесь здоровых порций, они не должны влиять на ваше общее состояние здоровья или мешать рациональному управлению весом.
    Если вы хотите, чтобы ваши корн-доги были более здоровыми, попробуйте жарить их на воздухе, а не во фритюре в масле. Кроме того, использование качественных колбас из настоящего мяса вместо продуктов, подвергшихся глубокой переработке, может сделать эту комфортную еду намного полезнее.

    Окончательный вердикт

    Если вы ищете лучшую фритюрницу для кукурузы на рынке, у вас уже должно быть некоторое базовое представление о том, что вы хотите, что вам нужно и что вам нужно. Однако это может выглядеть по-разному для разных типов предпринимателей и предприятий.

    Небольшие коммерческие кухни, например, могут быть полностью удовлетворены некоторыми компактными и доступными электрическими фритюрницами для кукурузы, такими как Brentwood TS-601S, или они могут выбрать многофункциональное устройство, такое как коммерческая кукурузная собака / вафельница TBVECHI, ​​которая сэкономит немного места на прилавке.

    С другой стороны, те, у кого большие кухни, вероятно, предпочтут что-то более вместительное, например, Gold Medal 8068 King Dog. А те, кто хотел бы предложить более здоровую альтернативу своим клиентам, могут даже выбрать что-то вроде аэрогриля Cuisinart, который также является универсальным и многофункциональным.

    Независимо от ваших личных предпочтений, мы надеемся, что эта статья поможет вам принять мудрое и обоснованное решение. Нужна дополнительная профессиональная консультация по кухонному оборудованию? Ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим коммерческим резакам для картофеля фри!

    Кукурузные принадлежности для собак — Виктор Продактс Ко.

    • Смесь для собак Victor’s Dipsy

      Смесь для собак Victor’s Dipsy

      Обычная цена
      42 доллара.59

      Цена продажи
      42,59 доллара США

      Обычная цена

      Цена за единицу
      /за

      распродажа Распроданный

    • Яблочные палочки (5 1/2 x 1/4)

      Яблочные палочки (5 1/2 x 1/4)

      Обычная цена
      27 долларов.97

      Цена продажи
      27,97 долларов США

      Обычная цена

      Цена за единицу
      /за

      распродажа Распроданный

    • Сумки для кукурузных собак (сухой воск)

      Сумки для кукурузных собак (сухой воск)

      Обычная цена
      29 долларов.85

      Цена продажи
      29,85 долларов США

      Обычная цена

      Цена за единицу
      /за

      распродажа Распроданный

    Используйте стрелки влево/вправо для перемещения по слайд-шоу или проведите пальцем влево/вправо при использовании мобильного устройства

    Машина для изготовления кукурузных собак, 6 палочек — 2 шаблона

    Вафельницы от Maxima бывают разных размеров и форм.Вафельницы имеют мощный нагревательный элемент, который может быстро нагревать форму и поддерживать ее в горячем состоянии. Подробнее

    • Бесплатная доставка
    • Высочайшее качество, низкие цены
    • Персональный сервис через чат, телефон и почту
    • 100-дневная гарантия возврата
    Нужна помощь?

    Свяжитесь с одним из наших специалистов

    Технические характеристики
    Дополнительная информация
    Артикул 09365140
    Штрих-код (EAN) 8719632126201
    Тип источника питания 230 В
    Количество заглушек 1
    Описание

    Вафельница Maxima для приготовления корн-догов и хот-догов — рулетики с сосисками

    Вафельницы Maxima бывают разных размеров и форм.Вафельницы имеют мощный нагревательный элемент, который может быстро нагревать форму и поддерживать ее в горячем состоянии.

    • Идеально подходит для самых вкусных сосисок
    • Высококачественная вафельница
    • Большая вафельница для выпечки 6 булочек одновременно
    • Узорчатая форма подходит для 3-х корн-догов и 3-х хот-догов
    • Вкусные рулетики, которые подаются на палочке
    • Термостатический контроль температуры от 50 до 300 °C
    • Алюминиевый противень с антипригарным покрытием
    • Размер плиты: 320 x 182 мм
    • Размер рулета для колбасы: 38 x 160 мм 
    • Простые и надежные переключатели управления
    • Корпус и ручка из нержавеющей стали
    • Съемный поддон из нержавеющей стали
    • Легко очищаемая поверхность
    • Вес нетто: 10 кг
    • Размеры: Ш390 x Г245 x В445 мм
    • 230 В/50 Гц/1 фаза 1500 Вт
    Нужна помощь?

    Свяжитесь с одним из наших специалистов

    Магазин не будет работать корректно в случае, если куки отключены.

    Старомодная машина для изготовления кукурузных собак

    Я люблю уездные ярмарки, карнавалы и цирки, но только потому, что там будут вкусные корн-доги. Вне сезона я обычно могу найти их только замороженными в продуктовом магазине, но они совсем не такие, как в микроволновке. Что ж, мои мечты о перекусах наконец-то сбылись с новой классной машиной Nostalgia Electrics Old Fashioned Corn Dog Maker. Наконец-то я могу приготовить настоящие корн-доги прямо дома. Мммм!

    Конечно, вы можете просто купить любую старую фритюрницу, если хотите приготовить жареные во фритюре угощения, такие как картофель фри, луковые кольца, креветки, куриные полоски, грибы, темпура, сыр, твинки и многое другое, но они обычно не поставляются с специальная сковорода для кукурузных собак, такая как Old Fashioned Corn Dog Maker.Да, в дополнение ко всем этим замечательным жареным во фритюре продуктам, он также легко готовит до 6 корн-догов обычного размера за считанные минуты. Просто приготовьте тесто в ведре для смешивания, которое входит в комплект, окуните в хот-доги вашей любимой марки (говядина, индейка, курица и вегетарианские), подсоедините каждый из них к стойке для корн-догов, опустите их во фритюрницу, и они готовы. в минутах. Он идеально подходит для вечеринок, барбекю, футбольного сезона или просто так.

    Будучи партнером Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.Когда вы покупаете по ссылкам на этом сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Узнать больше

    Похожие предложения от Amazon.com

    Особенности

    • Удобная боковая ручка для слива масла
    • Приготовление до 6 корн-догов стандартного размера за несколько минут
    • Включает в себя ведерко для смешивания теста, решетку и ручку для корн-дога, корзину для жарки, 24 палочки
    • Входящая в комплект корзина для жарки также подходит для жареного во фритюре картофеля фри, луковых колец, креветок, Twinkies или Snickers и многого другого.Если вы можете кляр его, вы можете пожарить его!
    • Используйте мыло и воду для легкой очистки
    • Устройство одобрено для коммерческого использования

    Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку!

    Получайте последние крутые новинки, крутые новости и другие эксклюзивы на свой почтовый ящик ежедневно!

    Рецепт теста для кукурузных собак

    Наслаждайтесь домашними корн-догами по этому рецепту. Используйте наш рецепт теста для хот-догов, чтобы приготовить запеченные корн-доги вместо жареных с высоким содержанием жира.

     

    Я думаю, почти все любят отменный корн-дог, особенно жареный во фритюре на государственных ярмарках. Но все мы знаем, что жареная пища не так уж полезна для нас. Но, конечно, мы можем наслаждаться ими, всего в меру, но иногда мы можем сделать лучший выбор.

     

     

    Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы совершите покупку, мы можем получить небольшую покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    Сделать запеченный корн-дог намного проще, если использовать электрическую машину для приготовления корн-дога.И они меньше среднего, так как их разрезают пополам, а затем обмакивают в тесто для хот-догов.

     

    Из чего делают корн-доги:

     

     

    Ингредиенты:

    • 1 упаковка из 8 хот-догов
    • 1 яйцо
    • 2/3 стакана молока
    • 1 1/2 стакана кукурузной муки
    • 1⁄2 стакана готовой смеси для блинов, лучше всего без дополнительных яиц, масла и т. д.
    • 2 чайные ложки сахара

     

    Необходимое оборудование:

    Тесто для хот-догов и инструкции по приготовлению:

     

     

    Смешайте и взбейте все ингредиенты в неглубокой посуде, например, в сковороде 9 X 13.Тесто должно быть гуще блинной смеси.

     

     

    Разрежьте каждый хот-дог пополам и вставьте шпажку в срезанный конец хот-дога. Включите чайник и дайте нагреться в соответствии с инструкциями на упаковке.

     

     

    Окуните каждый из хот-догов на шпажках в тесто несколько раз, используя ложку, чтобы полностью покрыть каждый из них.

     

     

    Поместите каждую в кофеварку и закройте крышку.

    *Совет: № , чтобы получить красиво округлые корн-доги, выложите больше теста на корн-дог, прежде чем закрыть крышку. Кроме того, переворачивая их в середине приготовления, добавляйте больше теста туда, где это необходимо.

    Затем готовьте до золотистого цвета.

     

     

    Достаньте из чайника и подавайте с любимой приправой! Наслаждаться.

     

    Если вам понравились домашние корн-доги, посмотрите эти:

    Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы сохранить рецепт приготовления корн-догов в Pinterest

     

    Рецепт кукурузной собачки

    Наслаждайтесь домашними корн-догами по этому рецепту.Используйте наш рецепт теста для хот-догов, чтобы приготовить запеченные корн-доги вместо жареных с высоким содержанием жира.

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 15 минут

    Общее время 25 минут

    Курс: основное блюдо

    Кухня: американская

    Ключевое слово: запеченные корн-доги, рецепт приготовления корн-догов, домашние корн-доги, рецепт теста для хот-догов

    Порции: 8

    калорий: 157 ккал

    Автор: Эвелин

    • Смешайте все ингредиенты в неглубокой посуде.Тесто должно быть гуще блинной смеси.

    • Разрежьте хот-дог пополам и вставьте шпажку в срезанный конец хот-дога.

    • Включите кофеварку и дайте нагреться в соответствии с инструкциями машины.

    • Окуните корн-доги в тесто несколько раз, используя ложку, чтобы полностью покрыть корн-дог

    • Поместите его в корн-дог и закройте крышку.

    • *Совет: чтобы получились красиво округлые корн-доги, выложите больше теста на корн-дог, прежде чем закрывать крышку.Кроме того, переворачивая корн-доги в середине приготовления, добавляйте больше теста туда, где это необходимо.

    • Готовить до золотистого цвета.

    • Окунитесь в свою любимую приправу!

    калорий: 157 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 5 г | Жир: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 28 мг | Натрий: 60 мг | Калий: 147 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 83 МЕ | Кальций: 45 мг | Железо: 1 мг


     

    Лучший рецепт корн-догов — Как приготовить корн-доги

    Никто не может отрицать хрустящую, слегка сладкую, идеально прожаренную приманку корн-дога.К счастью, корн-доги на самом деле очень легко приготовить дома. Тесто быстро поджаривается и становится супер хрустящим — таким, каким и должен быть хороший корн-дог! Они вернут вас в детство на местной ярмарке.

    Дайте тесту постоять.

    Тесто для кукурузных собак очень полезно, если перед тем, как покрыть им хот-доги, постоять несколько минут. Он будет густеть, когда сидит, что поможет максимально тщательно покрыть хот-дог. Для достижения наилучших результатов сначала приготовьте тесто, а затем дайте ему постоять, пока вы нагреваете масло.Лучше всего макать хот-дог в тесто прямо перед жаркой!

    Приготовьте хот-доги.

    Этот шаг очень важен. Убедитесь, что ваши хот-доги ПОЛНОСТЬЮ высохли, прежде чем окунать их в тесто. Все, что им нужно, это просто протереть бумажным полотенцем. Если вы чувствуете, что тесто все еще не прилипает должным образом, вы можете обвалять хот-доги в небольшом количестве кукурузного крахмала.

    Держите масло горячим.

    Как и в большинстве проектов по жарке, температура масла имеет ключевое значение, поэтому обязательно используйте термометр.Идеальная температура жарки для корн-догов составляет 375°. Убедитесь, что вы даете маслу время, чтобы вернуться к температуре 375 ° между каждой партией, и немного уменьшите температуру, если масло начинает становиться слишком горячим.

    Пока у вас есть готовое масло, вы можете добавить к еде еще немного жареного и вкусного. Соедините эти корн-доги с нашим любимым картофелем фри и завершите все это декадентскими жареными во фритюре орео. Ваш животик скажет вам спасибо.

    Пробовали эти корн-доги? Дайте нам знать, что вы думаете о них в комментариях ниже.

    Подробнее + Читать меньше —

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность: 12

    Время подготовки: 0 часы 10 минут

    Общее время: 0 часы 30 минут

    1/4 чайная ложка

    свежемолотый черный перец

    Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

    1. Хот-доги полностью обсушить бумажными полотенцами, затем нанизать на длинные деревянные шпажки.В большой миске смешайте муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, соль, пищевую соду, черный перец и кайенский перец.
    2. В небольшой миске смешайте пахту и яйца, затем влейте к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности. Перелейте тесто в высокий стакан и дайте настояться, пока масло нагревается.
    3. В большую кастрюлю на среднем огне добавьте достаточное количество масла, чтобы оно доходило до середины стенок, и нагрейте до 375°. Окуните хот-доги в тесто и равномерно покройте. Обжаривайте хот-доги по 4-5 штук за раз до золотистого цвета, 5 минут, при необходимости переворачивая.Используйте щипцы для извлечения из масла и положите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Обжарьте оставшиеся хот-доги, позволяя маслу доходить до температуры между партиями.
    4. Подавать с кетчупом и горчицей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.