Колбасный цех оборудование: Мини колбасный цех ( набор оборудование)

бывают разных размеров и веса. Для нарезки отбивных обычно используются мясорубки. Тесак небольшого размера используется для приготовления мяса птицы или жареного мяса. Нож для мяса можно использовать только на блоке для разделки мяса, а не на обычных разделочных досках.

Среди основных инструментов, которые можно найти в мясной лавке, есть подносы для мяса разных размеров, куда помещается нарезанное мясо и помещается в хранилище для демонстрации.Пластиковый лоток для мяса используется чаще, потому что его легко чистить и переносить с одной витрины на другую, а мясо не прилипает к поверхности.

Мясные магазины также продают свежеприготовленные колбасы, гамбургеры и фарш (смешанный постный фарш и ингредиенты для пюре), а для того, чтобы мясник мог произвести достаточно продукции, ему или ей понадобится мясорубка высшего качества. Существуют различные модели мясорубок, большие настольные или напольные агрегаты, которые способны измельчать большее количество мяса.Вы также можете купить сетку для мяса, необходимую для выбранной вами рубки мясных продуктов.

Правильное хранение мясных продуктов имеет решающее значение в любой мясной лавке. Фактически, даже начинающий мясной магазин должен инвестировать в надежные складские помещения, чтобы гарантировать свежесть мяса и других специальных мясных продуктов.

Это никогда не следует упускать из виду при выполнении основ мясной лавки, экипировка наемного мясника должна состоять из пояса мясника, ножа мясника, сетчатых перчаток мясника и мешочка для ножей.

Чтобы мясник мог насладиться превосходными режущими характеристиками различных ножей и предотвратить несчастные случаи, крайне необходима точилка для ножей. Заточное приспособление может быть в виде точильной стали или точильного камня. Заточка ножей может производиться мясником вручную с помощью стальной заточки F dick или с помощью электрического устройства (электрическая точилка для ножей).

Приведенный выше список инструментов и оборудования — это лишь некоторые из основных требований, которые мясная лавка должна иметь для бесперебойной работы.Есть также другие предметы, которые могут быть добавлены в конечном итоге, такие как чистящие средства для мясников, крючок для обвалки, наполнитель для колбас и колбасная оболочка, а также выставочные билеты мясников. Если вы ищете универсального поставщика, который мог бы предоставить вам только лучшее оборудование для мясной промышленности, свяжитесь с Butcher Paradise.

Пищевое и мясоперерабатывающее оборудование для бытового и коммерческого использования

Производственное оборудование и коммунальные услуги, используемые супермаркетами, продуктовыми магазинами и Delis

Налоговый бюллетень ST-690 (TB-ST-690)

Супермаркеты, продуктовые магазины и гастрономы могут приобретать машины и оборудование, используемые непосредственно и преимущественно в производстве материального личного имущества для продажи, без уплаты налога с продаж.Они также могут приобретать коммунальные услуги, которые они используют для работы с оборудованием, используемым в производстве, без уплаты налога с продаж. В этом бюллетене объясняется:

Оборудование используемое в производстве

Машины и оборудование можно приобретать беспошлинно, если они используются напрямую и преимущественно (более 50% времени) в производстве движимого имущества для продажи. Производственный процесс обычно можно разделить на три типа деятельности: администрирование, производство и распространение. Только машины и оборудование, которые используются в производстве более 50% времени, могут быть приобретены без уплаты налогов.

Производство начинается с обработки и хранения сырья на производственной площадке, в данном случае в магазине, и продолжается до момента, когда товары упакованы и готовы к продаже.

В случае супермаркетов, продуктовых магазинов и гастрономов большая часть производства осуществляется в гастрономах, мясных лавках и пекарнях.

Машины или оборудование, которое используется непосредственно на этапе производства означает машины и оборудование, которые:

• изменяет материал для изготовления продаваемого продукта; или
• играет активную роль в производстве продаваемого продукта; или
• используется для обработки, хранения или транспортировки материалов или продуктов на производственной линии; или
• используется для упаковки продукта на продажу.

Чтобы быть освобожденным от налога, оборудование должно использоваться непосредственно и преимущественно в производстве продуктов питания, обычно продаваемых в продуктовых магазинах, и не должно использоваться для приготовления пищи «ресторанного типа» (например, продуктов питания или напитков, продаваемых для местного потребления, бутербродов). , салат-бары самообслуживания, еда или напитки, продаваемые в нагретом состоянии, и неотапливаемые напитки, которые не продаются в той же форме, состоянии, количестве и упаковке, как они обычно продаются в продуктовых магазинах). (См. « Ресторанного типа» еда ниже.)

Мясная лавка

Машины и оборудование, которые используются более 50% времени для обработки и упаковки мяса для продажи, могут быть приобретены беспошлинно. Сюда входят:

• пилы, кубы и измельчители мяса механические;
• аппараты для наполнения колбас и котлет для гамбургеров;
• тендеризаторы силовые;
• весы для взвешивания переработанного мяса для маркировки; и
• холодильников и морозильников, используемых для хранения необработанных продуктов.

Охладители, морозильники и витрины, которые используются преимущественно для хранения мяса, которое уже было обработано или упаковано и готово к продаже, не подпадают под исключение.

Для получения дополнительной информации см. Публикацию 852, Информация о налоге с продаж. Для производителей, переработчиков, генераторов, сборщиков, нефтепереработчиков, горнодобывающих и добывающих компаний, а также других производителей товаров и товаров.

Район гастрономов

Только оборудование, которое используется более 50% времени для обработки продуктов питания для продажи в продуктовых магазинах, может быть приобретено без уплаты налогов. Оборудование, используемое для приготовления, приготовления или упаковки блюд ресторанного типа для продажи, облагается налогом.

Пример: гастроном покупает слайсер, который будет использоваться 75% времени для нарезки мясных деликатесов и сыра, которые будут продаваться за фунт (предварительно упакованные или нарезанные на заказ).В гастрономе можно приобрести слайсер без уплаты налога с продаж.

Пример: гастроном покупает слайсер, который будет использоваться более 50% времени для нарезки мясных деликатесов и сыров, которые будут использоваться при приготовлении бутербродов для продажи. В гастрономе нельзя купить слайсер без уплаты налога с продаж, потому что он используется более 50% времени для приготовления блюд ресторанного типа.

Холодильники и витрины, используемые преимущественно для хранения товаров, еще не готовых к продаже (например, мяса и сыров, которые еще не нарезаны или не упакованы для продажи), можно приобрести без уплаты налога с продаж.Холодильники и витрины, используемые преимущественно для хранения упакованных салатов или других продуктов, готовых к продаже, не могут быть приобретены без уплаты налога с продаж.

Оборудование, используемое для приготовления гастрономических тарелок для продажи, а также холодильники и витрины, которые используются для хранения упакованных и готовых к продаже продуктов, не подпадают под освобождение.

Пекарня

Оборудование, которое используется более 50% времени для приготовления, выпечки и упаковки хлебобулочных изделий для продажи, может быть приобретено без уплаты налогов, если выпечка продается для потребления вне помещения.

Некоторые примеры машин и оборудования, которые могут быть квалифицированы, включают:

• смесители,
• весы,
• коробки для проб,
• духовки,
• охлаждающих стоек и

• хлеборезки.

Коммунальные услуги

Топливо, газ, электричество, охлаждение и пар (совместно именуемые «коммунальные услуги»), используемые при производстве материального личного имущества для продажи, могут иметь право на освобождение от налога. Коммунальные услуги не облагаются налогом, если используются непосредственно и исключительно в производственном процессе.Следовательно, если машины и оборудование имеют как налогооблагаемое, так и освобожденное от налога использование, часть коммунальных услуг, используемых в производственном процессе, будет иметь право на освобождение, даже если само оборудование этого не делает. Для целей исключения должны вестись соответствующие записи, подтверждающие использование освобожденного от налога.

Пример: гастроном покупает слайсер, который будет использоваться 70% времени для нарезки мяса и сыров, которые будут использоваться при приготовлении бутербродов для продажи, и 30% времени для нарезки мясных деликатесов и сыров для продажи фунт (расфасованный или нарезанный на заказ).Сам слайсер не имеет права на производственное исключение. Однако 30% электроэнергии, используемой для работы слайсера, будет подпадать под исключение, поскольку оно используется непосредственно и исключительно для производства продуктов питания для продажи.

Вы можете провести инженерное обследование, чтобы определить количество коммунальных услуг, используемых в производстве. Кроме того, Публикация 852, Информация о налоге с продаж для: Производителей, переработчиков, производителей, сборщиков, переработчиков, горняков и добывающих компаний, а также других производителей товаров и товаров, предоставит вам формулу для определения количества электроэнергии, используемой в производстве. (см. Приложение A, начало на стр. 44).( Примечание: Налоговым департаментом не разработаны формулы для других видов коммунальных услуг.)

Возврат и налог за пользование

Если вы платите налог с продаж при покупке оборудования или коммунальных услуг, которые подпадают под освобождение, вы можете подать заявление на возмещение налога с продаж непосредственно в налоговом департаменте. Подайте форму AU-11, Application for Credit or Refund, вместе с копиями ваших счетов за коммунальные услуги и доказательством использования, освобожденного от налога. Для получения дополнительной информации см. Налоговый бюллетень Как подать заявление на возврат налога с продаж и налога за пользование (TB-ST-350).

Если налог с продаж не взимается или не уплачивается за использование налогооблагаемого оборудования или облагаемых налогом коммунальных услуг, вы должны уплатить налог непосредственно в налоговый отдел. Для получения дополнительной информации см. Налоговый бюллетень Налог на использование предприятий (TB-ST-910).

Какую форму использовать

Если вы покупаете технику или оборудование, подпадающее под действие налога, заполните форму ST-121, Свидетельство об освобождении от уплаты налогов, и передайте ее своему поставщику.

Вы можете приобрести коммунальные услуги, которые используются в производстве, без уплаты налога с продаж, выполнив Форму ST-121, Свидетельство об освобождении от использования, в свою коммунальную компанию.Коммунальная компания не будет взимать налог с продаж с любых приобретенных коммунальных услуг, и вы будете обязаны рассчитывать и перечислять любые налоги, причитающиеся с коммунальных услуг, не используемых в производстве вашим бизнесом.

Налоговые коммунальные услуги

Коммунальные услуги, используемые для общего освещения и внешних операций, или для морозильных камер, холодильников и витрин, используемых в супермаркетах или гастрономах, преимущественно для хранения упакованных и готовых к продаже товаров, не подпадают под освобождение от налога с продаж. Сюда входят замороженные продукты, молочные продукты и мясо в магазине.

Питание «ресторанное»

Духовки, фритюрницы, нагревательные лампы, тостеры, холодильники и т. Д., Которые используются для хранения, приготовления или подачи еды ресторанного типа (т. Е. Еды или напитков, продаваемых для местного потребления, бутербродов, салатов самообслуживания бары, еда, продаваемая в нагретом состоянии, и напитки, обычно разливаемые в фонтанчике с содовой) не могут быть приобретены без уплаты налога с продаж. Оборудование, которое используется в нескольких зонах магазина, должно использоваться более 50% времени в производственной деятельности, чтобы квалифицироваться как производственное оборудование.

Производственная площадка

Как правило, машины, оборудование и материалы, используемые в продуктовом отделе супермаркета, не считаются использованными в производстве. Любая мойка, обрезка и переупаковка продуктов считается частью распределения или продажи продукта. См. TSB-M-82 (7) S, Налогообложение машин, оборудования, расходных материалов и источников энергии, используемых в производственных отделах супермаркетов и продуктовых магазинов.

Примечание. Налоговый бюллетень — это информационный документ, предназначенный для предоставления общего руководства на упрощенном языке по интересующей налогоплательщиков теме.Это актуально на дату выпуска. Однако налогоплательщики должны знать, что последующие изменения в налоговом законодательстве или его толковании могут повлиять на точность налогового бюллетеня. Информация, представленная в этом документе, не охватывает все ситуации и не предназначена для замены закона или изменения его значения.

Ссылки и другая полезная информация

Налоговое право: Раздел 1115 (a) (12)

Положения: Разделы 528.13 и 528.22

Публикации:

Публикация 852, Информация о налоге с продаж для производителей, переработчиков, генераторов, сборщиков, переработчиков, горняков и добывающих компаний, а также других производителей товаров и товаров

Меморандум:

TSB-M-82 (7) S, Налогообложение машин, оборудования, расходных материалов и источников энергии, используемых в производственных отделах супермаркетов и продуктовых магазинов

Бюллетени:

Как подать заявление на возврат налога с продаж и использования (TB-ST-350)
Требования к ведению учета для продавцов налога с продаж (TB-ST-770)
Налог на использование для предприятий (TB-ST-910 )

Обновлено: 10 сентября 2019 г.

Мясная лавка | Профессиональное мясное оборудование

Добро пожаловать в наш магазин оборудования для мясных лавок.

Легкое мясо

Веселый Мясник — неотъемлемая часть британской культуры, общества и главной улицы, является синонимом нашего традиционного кулинарного наследия.

Поскольку свежее мясо играет такую ​​ключевую роль в рационе значительной части британцев, традиционный мясник может стать ключевой частью нашего шоппинга.

Традиции играют большую роль в нашем посещении мясной лавки. Это означает, что если вы занимаетесь мясом и мясными продуктами, вам нужно выделиться из толпы.

Высококачественное мясное оборудование позволяет легко нарезать, нарезать кубиками, измельчить, перемешать и подготовить куски мяса.

Наш ассортимент оборудования для мясной лавки испытан и испытан в соответствии с требованиями современного мясного магазина.

Мы понимаем важность качества. Поэтому наше оборудование для мясников только высочайшего качества. Доступны по низким ценам и легко доступны, чтобы помочь вам сосредоточиться на том, что важно для вашего бизнеса.

От ленточных пил до колбасных шприцов, от мясорубок до мясорубок — если вам нужно специальное оборудование, мы сделаем все возможное, чтобы его предоставить.

Оборудование для мясников

В повседневной жизни мясника нужно многое сделать. Часто включая приготовление мяса, создание вариантов блюд и демонстрацию всего наилучшим образом. Вот почему мы предлагаем широкий выбор оборудования для приготовления мясных продуктов, такого как прессы, мясорубки, фаршеры, ленточные пилы для мяса и вакуумные упаковщики.

Все это доступно от различных производителей, выбранных за их качество, продукты профессионального уровня, подходящие для любого мясника.

Основы мясника

В повседневной работе мясника используется множество основных инструментов и принадлежностей.У нас есть огромный выбор мясных ножей, тесаков, блоков, столов и другого важного оборудования.

Оборудование мясников

У нас есть все необходимое для создания, улучшения или улучшения предложений мясных лавок с таким широким ассортиментом качественных продуктов. У нас есть все, от ножей до холодильников.

Поставка мясника на Аляске | Вакуумные упаковщики и оборудование для обработки мяса — оборудование и материалы для мясной лавки Аляски

«Это лучшее место на Аляске, где можно купить качественный герметик, Я не могу сказать достаточно хороших слов о владельце Бутче и его сотрудниках.Они поддерживают свою продукцию и всегда будет относиться к вам как к семье.

Превосходное обслуживание Отличные продукты, отличные цены — здесь будет больше бизнеса

Если бы я мог дать им шестую звезду, я бы поставил.Большинство местных бизнесменов относятся ко мне хорошо, но здесь они выводят его на новый уровень! Они отвечают на все мои (что я считаю глупыми) вопросы и быстро дай мне попробовать дома образец пакета или специи.
Просто лучшее!

Alaska Butcher — УДИВИТЕЛЬНЫЙ магазин.Я бываю каждый раз, когда езжу в Анкоридж. У них есть отличные продукты, и обслуживание клиентов исключительное. В первый раз, когда я сделал там крупную покупку, Бутч (кажется, владелец) сказал мне: «Если я тебя накручу, то откручу». Я купил несколько вещей в AK Butcher Supply, и все, если они превзошли мои ожидания.

Быстрая доставка, отличное обслуживание клиентов! Мне срочно понадобились припасы, и они были здесь буквально на следующий день! Мне нравятся их фирменные смеси (смесь сосисок для завтрака фантастическая.

Фантастика! Отличное обслуживание клиентов, разумные цены, и они есть все необходимое, чтобы разделить и упаковать нашу дикую игру.

«Если вы ловите рыбу, охотитесь, собираете, выращиваете или делаете что-нибудь еще, что в конечном итоге предполагают сохранение вашей еды для будущего использования…иди сюда. Все остальное, что вам может понадобиться для консервирования, изготовления колбас, разделки мяса и т. Д., Можно найти здесь. Очень знающий и внимательный персонал. Вы увидите этих ребят на всех соревнованиях спортсменов на Аляске. Зайдите к их киоску и воспользуйтесь специальными ценами на их снаряжение.