Кальянная открыть: бизнес план, сколько стоит, что нужно? – Блог Poster

Как открыть кальянную в Киеве?

Давно думаете о собственном бизнесе и финансовой свободе? Тогда рассмотрите вариант открытия кальянной в Киеве! Кальянная — это отличный вид бизнеса, которые не требует большого внимания и при этом приносит хороший доход. В наше время конкуренция еще не перешла все границы и вы легко сможете найти микрорайон, где данная потребность не закрыта. Лайфхак: откройте гуглмапс и вбейте «кальянная» вы сразу увидите множество заведений в центре, но обязательно будут белые пятна на вашей карте! В нашем магазине вы можете купить все для кальянной по самой хорошей цене.
Открыть кальянную обойдется вам намного дешевле, чем открытие ресторана с полноценной кухней и баром. Далее в статье мы расскажем, как легко открыть кальянную в Украине и при этом не прогореть.

Как открыть кальянную?

Начать надо с юридической стороны. Для начала вам необходимо зарегистрироваться в налоговой, как объект предпринимательской деятельности.

Например вы можете стать физическим лицом-предпринимателем или организовать фирму с ограниченной ответственностью. У каждой формы организации есть свои плюсы и минусы. Кроме этого вам нужны будут разрешительные документы.
Лицензия на табак для вашей кальянной
Для продаже табака в любом виде и в любом заведении по закону Украины вам понадобится специальная лицензия на табак. Кроме продажи табака, такая лицензия позволяет продавать другие табачные и никотиносодержащие продукты, такие как курительные смеси. Кроме это вам обязательно необходимо установить Расчетно-касовое оборудование.
Документы, которые необходимы для лицензии на табак:

• Заявление на выдачу лицензии
• выписка из реестра
• договор аренды помещения или документы подтверждающие права на место, где будет ваше заведение располагаться.
• Справка о регистрации РКО
• Квитанция об оплате лицензии.

В данный момент стоимость такой лицензии составляет 2000грн в год. Если вы собираетесь открыть заведение в сельской местности, то она обойдётся всего 250 грн. Платить необходимо один раз в квартал.

Оформление РКО для кальянной
Любой табак, а соответственно и кальян являются подакцизным товаром. Поэтому его продажа должна осуществляться исключительно через специальные зарегистрированные в налоговой кассовые аппараты. Кассы должны быть опечатаны и переведены в фискальный режим с принудительной распечаткой фискального чека.

Для регистрации РКО необходимо подать в контролирующий орган следующие документы:

• Заявление на регистрацию
• документы подтверждающие право владения на РКО (например чек, или товарная накладная)
• договор аренды помещения или документы подтверждающие права на место, где будет ваше заведение располагаться.
• Копия документов на РРО и на модем
• копия договора с сертифицированной организацией, которая будет осуществлять обслуживание вашего РКО.

Можно ли продавать кальян в ресторане или кафе?
По законам Украины курение табака, а соответственно и кальяна запрещено в помещениях гражданского питания. На практике же, владельцы заведений организовывают кальянную на летней площадке или террасе, потому что эти части заведений нельзя отнести к помещению. Так же необходимо данную площадь оформить отдельно от остального. Если у вас нет возможности построить летник, то вы можете выделить площадь не более 10% от общей. Оснастить её отдельной вытяжкой и повесить табличку: «Место для курения. Курение вредит здоровью.»
Если вас не пугает, всё что мы изложили выше, то можно переходить к безнес-плану кальянной. Бизнес-план кальянной очень похож на организацию кафе, но он намного проще, потому что вам не нужна кухня со всеми её трудностями. Но есть и свои подводные камни.

Сложный выбор помещения для кальянной
При выборе локации стоит обратить внимание на такие показатели как проходимость места, людность возле локации, наличие стоянок и остановок общественного транспорта, отсутствие конкуренции. Желательно, что рядом были заведения как кафе или бары, без кальянов внутри. Возможно их гости станут вашими клиентами в конце вечера.
Если рядом буду чужие кальянные, то это хороший стимул быть лучше других, потому что бороться вам придётся за одну и ту же аудиторию. Важно заранее продумать возможность установки хорошей вытяжки и работы в ночное время.
Интерьер кальянной
В прошло практически все кальянные обустраивались в восточном стиле. Но сегодня большинство кальянных делаю внутренний ремонт согласно современный дизайнерским веяниям. Часто можно встретить лофт. Главное, чтоб людям было удобно и комфортно проводить время в вашем заведении.
Релаксная обстановка, качественная мягкая мебель, неяркий свет и спокойная музыка — это главные атрибуты любой кальянной. Достигается такая атмосфера простыми и недорогими способами.

Какое оборудование вам понадобиться?
Прежде всего высококачественное вытяжное оборудование с большой мощностью.
Большое количество кальянов, минимум один кальян на 3 места.
Запасные части для кальянов, такие как шланги, колбы и чаши.
Уютная и удобная мебель. Гостям должно быть удобно располагаться в креслах и на диванах. Столики должны быть невысокие и такие же удобные.
Для расширения ассортимента, так же понадобятся другие вещи: кофемашина, чайники, шейкеры для коктейлей, соковыжималка, посуда.

Как выбрать поставщика
С поставщиком табака, угля и кальянов необходимо договариваться до открытия кальянной. Лучше всего, чтоб на момент открытия у вас уже все было. В начале не рискуйте и не экспериментируйте, начните с проверенных и востребованных производителей. Когда вы уже набьете свою клиентуру и вас полюбят и будут ходить к вам постоянно, то можно расширять ассортимент новинками и экзотикой. Перед тем как обновить меню, следует самому несколько раз попробовать что-то новое.
Персонал для вашей кальянной
Если у вас небольшое заведение на 15-20 столов, то вам понадобиться 2-3 кальянщика, которые могут работать посменно. Если вы планируете подавать алкогольные напитки и закуски, то кроме кальянщик ов нужны официанты, бармены и повара.
Кальянщик — очень важный сотрудник! Ведь именно он общается с клиентами и готовит им кальян. Поэтому если он не профессионал в своем деле, то и думать о вас будут плохо. Представьте, что вы пришли в заведение, а кальянщик вам нахомил и при этом сделал невкусный кальян, я думаю что больше вы не придете в это заведение.
Так же важно, что он был общительным. Угрюмый и необщительный человек, не поможет вам сделать базу постоянных клиентов, даже если он гуру в кальянах! Точно так же как и болтливый остряк, который совсем не разбирается в деле, за которое взялся. Надо найти золотую середину.

Сколько стоит открыть кальянную

Если и это вас не пугает, то можно переходить к финансовым вопросам. Итак, сколько же стоит открыть кальянную в Киеве или в другом городе. Конечно, размер вложенной суммы очень отличается в зависимости от города, района, уровня заведения. Ниже представлен примерный расчет затрат на открытие небольшой кальянной:

1. Юридическое оформление предприятия 5000грн
2. Аренда и коммуналка 35000грн. Скорее всего придется оплатить такую же сумму за последний месяц.
3. Заработная плата на первый месяц 40000грн
4. Покупка кальянов 25000грн
5. Ремонт в помещении 75000грн
6. Мебель, дизайн и оформление 60000грн
7. Табак, смеси, прочие расходники 10000грн

Итого: около 250000грн
Как писалось выше, это примерные расходы. Если вы планируете открыть заведение в самом центре города, на самой оживлённой улице, то ваши расходы наверняка увеличатся.
Окупаемость кальянной
Кальян это товар с очень высокой маржой, в среднем она составляет до 80% от продажной цены. Другие товары как кофе, чай и напитки так же имеют высокую маржу. Поэтому вам будет легко посчитать количество проданных кальянов необходимое для окупаемости аренды и других расходов.

Не забывайте, что в себестоимость кальяна так же нужно включить угли и различные расходные материалы.
С напитками и снэками средний чек в вашем заведении может достигать 700грн. Если у вас получится набить постоянных клиентов, то буквально через несколько месяцев вы можете получать до 10 тысяч гривен в сутки. Чистую прибыль считайте сами.
Реклама для кальянной
Реклама — это двигатель продаж. Необходимо уделить много внимания, тому как люди узнают о вашем заведении. Еще до открытия можно разнести листовки в ближайшие дома и офисы, заранее повесить вывеску, что скоро туту будет чудесное заведение.
Обязательно сделайте странички в социальных сетях и в гугл мой бизнес. Так же можно создать собственный сайт. В честь открытия можно устроить праздник и акции для гостей. Так вы сможете уже с первого дня зарабатывать деньги и привлекать постоянных клиентов.

Поможем открыть кальянную с нуля

Кальянный бизнес – перспективное направление деятельности, в особенности в крупных городах. С каждым годом эта форма отдыха становится все более популярной, поэтому спрос на услуги кальянных постоянно возрастает.

Конкуренция на рынке кальянных услуг относительно низкая даже в мегаполисах, поэтому бизнес быстро окупает вложенные деньги. Однако при открытии подобного заведения предпринимателю придется столкнуться с определенными сложностями из-за антитабачного закона.

Как правильно открыть кальянную?

Если курительное заведение будет являться частью общепита, можно открыть кальянную на открытом воздухе. В Москве и других городах с 2018 года запрещено располагать залы для курения непосредственно в помещении предприятия общепита. Второй возможный вариант, как открыть кальянную по закону в 2018 году, состоит в том, чтобы предлагать гостям кафе или бара только курительные смеси без табака. Подобное заведение может функционировать при кафе как отдельное предприятие. В этом случае оно должно иметь собственный кассовый аппарат и отделяться от общепита коридором или тамбуром.

Последний вариант – кальянная в формате «антикафе». Если на территории курительного клуба не будет осуществляться продажа еды и напитков, он будет легальным с точки зрения законодательства.

Для быстрого старта можно купить кальянную в Москве, готовый бизнес в этом случае придется тщательно проверить на соответствие существующим требованиям антитабачного законодательства

Что нужно, чтобы открыть кальянную с нуля?

После выбора формата курительного заведения разработайте концепцию кальянной и бизнес план. Для этого придется сделать анализ рынка и конкурентов, просчитать затраты, доходы и сроки окупаемости.

Предпринимателю также придется разобраться, какие документы нужны, чтобы открыть кальянную. Потребуется зарегистрировать бизнес, получить разрешение на работу в пожарной службе, оформить санитарный паспорт, заключить договора с обслуживающими организациями.

Сотрудники компании «Стартап под ключ» знают все особенности кальянного бизнеса. Наш опыт позволит сократить затраты и открыть курительное заведение в минимальные сроки. При этом компания предоставит полный цикл услуг по запуску успешной кальянной в Москве и на всей территории России. Мы предоставляем услуги не за процент от сметы, а берем фиксированную плату, что выгодно отличает нас от конкурентов. Сотрудничество с нами – это залог успешного старта в любой сфере деятельности. Мы поможем вам с регистрацией и стартом проекта, проконсультируем по всем возникшим вопросам.

Вы получите готовую кальянную в самые короткие сроки. Мы возьмем на себя весь комплекс задач:

• разработку стратегии развития;
• регистрацию бизнеса и оформление разрешений;
• подбор помещения;
• поиск персонала;
• разработку дизайн-проекта и ремонт помещения;
• закупку мебели и оборудования;
• рекламную кампанию заведения.

Сколько нужно денег, чтобы открыть кальянную с нуля в 2018 году?

Выгодно ли открывать кальянную? Несомненно, это прибыльный бизнес. Объемы инвестиций зависят от формата и площади заведения, местонахождения и прочих факторов.

Уменьшить затраты на старте помогут специалисты компании «Стартап под ключ». Мы поможем закупить оборудование и мебель по оптовым ценам и оформим разрешительные документы в несколько раз быстрее, чем вы бы сделали это самостоятельно.

Отправить заявку для заключения договора на открытие кальянной можно через сайт или по телефону 8 (495) 920-54-58.

Бизнес-план кальянной – ДеньгоДел.com

Кальянный бизнес сейчас довольно привлекательное и даже модное направление заработка. Любителей отдыха посредством курения кальяна очень много, а данный сегмент рынка в большинстве городов еще далек от насыщения. Это дает веские основания утверждать, что открытие кальянной комнаты или бара способно принести неплохой доход владельцу такого бизнеса.

Однако, возникает один серьезный вопрос: как открыть кальянную по закону? Запрет курения в местах общественного питания несколько усложнил процедуру открытия подобных заведений. Некоторые юристы считают, что сейчас не самое лучшее время для открытия кальянной. Спрогнозировать, какие еще законы может издать государство в ближайшие годы и не запретит ли оно курение в принципе, мало кто берется. Сегодня еще есть несколько легальных способов открыть свою кальянную. Попробуем пролить на них свет.

Как открыть кальянную по закону

Для начала разберемся в нюансах закона о запрете курения. Этот закон запрещает курение табака в каком бы то ни было виде в общественных местах. Тут нас больше интересуют заведения общественного питания, которые также попадают под запрет. Какой вывод мы можем сделать? Открывать ресторан, кафе, бар, в котором посетителям будет подаваться кальян с табаком, закон запрещает. Но учитывая практически всенародную любовь к кальяну, отказываться от него рестораторы не собираются, а находят способы обойти закон.

В каких же форматах можно открыть кальянную, при этом не попав в лапы Потребнадзора?

1) Кальянная в чистом виде. Закон запрещает курение кальяна в заведениях общественного питания, значит, открыв предприятие, которое не попадет под эту классификацию, вы закон не нарушаете. В целом такое заведение может выглядеть так: кальян курить можно, но продажи еды и напитков быть не должно. Такое заведение уже не будет попадать под определение «общепит». При этом, вы можете разрешать посетителям приносить еду и напитки с собой, но желательно, чтобы они имели при себе чек на их покупку в другом месте. В случае внезапной проверки, вы сможете доказать, что не вы продали эти продукты вашим посетителям.

Уловки типа акций и подарков («закажи кальян – получи бесплатный чайник чая») юристы использовать не рекомендуют. С одной стороны, да, это не продажа, а подарок от заведения, и закон вроде бы не нарушается. Но с другой – проверяющие относятся к таким вещам жестко и сразу же отдают дело в суд, который тоже чаще не на стороне владельца такого заведения.

2) Кафе с кальяном. Если первый вариант вам не нравится из-за невозможности продавать в заведении еду и напитки (что понятно), то всё же можно открыть общепит с кальяном, но с одним условием. Кальяны должны быть с безникотиновыми смесями, различными курительными камнями, сиропами – всё, что угодно, но только не с табаком. Поскольку закон запрещает курение именно табака, такое заведение его нарушать не будет.

Минус открытия такого кафе в том, что люди не любят бестабачный кальян из-за того, что он не может расслабить и принести то же удовольствие от курения, как обычный с табаком. Но и плюс очевидный – кафе может позиционировать себя как заведение общественного питания и свободно продавать еду и напитки, что привлекает посетителей, для которых наличие хорошего кальяна не является приоритетом.

Что происходит в действительности?

После принятия столь неприятного для предпринимателей антитабачного закона прошло уже много времени. Однако кальяны в большинстве заведений остались. Все по-разному пытаются обезопасить себя от плохих последствий, которые может повлечь за собой продажа кальяна в общественных местах: кто-то полностью отказался от никотиновых смесей и спокойно продает только легальный кальян; кто-то продает табачный кальян только по просьбе клиента, а «по умолчанию» подает безникотиновый; а некоторые начинают продажу кальяна только после семи вечера, наивно полагая, что в такое время проверяющие уже не придут.

Еще не до конца понятен и тот момент, как проверяющие будут определять, что же находится в кальяне – табак или безникотиновая смесь. На практике пока не выявлена точная технология проверки, и если у вас в заведении есть упаковки бестабачной смеси, это может стать основанием для утверждения, что она содержится в кальянах, подаваемых клиентам. Как себя в таких ситуациях ведут проверяющие, пока не до конца известно. Определить наличие табака можно. Но чтобы сделать это правильно, нужна, как минимум, лаборатория и оборудование.

Какой вариант открытия кальянной выбрать и как обходить антитабачный закон – решать, естественно, только вам. Только не стоит самонадеянно думать, что вы сможете лихо обмануть проверяющих, ведь, в большинстве случаев, они добиваются того, чего хотят от заведения и его владельца. Таковы реалии кальянного бизнеса. Вы можете быть или полностью правильным и вести бизнес только по установленным государством законам либо применять свои хитрости и запастись деньгами для непредвиденного общения с проверяющими.

Бизнес-план кальянной

Сколько стоит открыть кальянную – вопрос неочевидный. Общая сумма вложений будет зависеть от многого – от размера помещения бара до стоимости самих кальянов и курительных смесей к ним. На открытие кальянной средней категории потребуется около 2 тысяч долларов, а то и больше.

Статьи расходов примерно следующие:

1. Аренда – от 200 долларов в месяц.
2. Ремонт и интерьер – от 600 долларов.
3. Закупка мебели и оборудования – от 200 долларов.
4. Закупка кальянов – от 300 долларов.
5. Закупка и установка огнетушителей – от 70 долларов.
6. Закупка табака, курительных смесей и других расходных материалов – от 200 долларов.
7. Регистрация бизнеса – от 100 долларов.

Что нужно, чтобы открыть кальянную

Документы

Для открытия кальянной потребуются следующие документы:

1) свидетельство о регистрации ИП или ООО;
2) разрешение пожарной службы;
3) разрешение санитарно-эпидемиологической станции;
4) лицензия на продажу табачных изделий.
5) лицензия на продажу алкоголя.

Если в заведении планируется продажа алкоголя, то вы должны выполнить несколько условий. Во-первых, зарегистрировать своё предприятие в виде ООО (ИП не могут продавать крепкий алкоголь). Во-вторых, не использовать для кальянов табачные смеси. Любая продажа напитков или еды делает заведение общепитом, а в них, как было сказано в начале статьи, продаваться кальяны с табаком не могут. Если хотите действовать по закону, стоит сделать выбор – алкоголь и безникотиновый кальян либо отсутствие спиртного и обычный никотиновый.

Помещение и атмосфера

Размеры помещения бывают разными – в зависимости от ваших желаний и возможностей. Можно открыть и совсем небольшое заведение на 15-25 квадратных метров. В кальянной будет более важна атмосфера, которую вы создадите с помощью дизайна интерьера и музыкального сопровождения. В кальянные люди приходят, чтобы расслабиться и отдохнуть после трудовой недели. Легкая ненавязчивая музыка, приглушенное освещение и неординарный дизайн – это то, что нужно.

Оборудование

Минимальный перечень оборудования для кальянной:

• сами кальяны;
• уголь, табак, курительные смеси;
• сменные чашки, трубки и шланги;
• запасные колбы;
• горелка, ерш для колбы, мундштуки, щипцы, фольга.

Выбирая мебель, лучше присмотреться к мягким диванам либо креслам. Жесткая и неудобная мебель неуместна ни в каком заведении, а в кальянной тем более – ведь там должна царить атмосфера отдыха и расслабленности.

Персонал

Кальянщики – это не просто обслуживающий персонал. Кальянщики должны быть специалистами в своем деле, они обязаны идеально разбираться в особенностях разных видов табака, его вкусах и ароматах, владеть технологией заправки кальяна. Часто любители кальяна выбирают для себя идеального кальянщика и ходят только к нему. Поэтому просто набрать персонал по объявлениям совсем не вариант. Если хотите успеха своему заведению, нужно задуматься над вопросом, где и как найти профессионалов, которые смогут создать хорошую репутацию вашей кальянной.

Как открыть кальян-бар – Начало бизнеса

Share on

Кальянные бары можно найти в каждом городе мира, в том числе и у нас. В кальянных гости отдыхают и общаются, покуривая кальян, табачный продукт, доступный во многих вкусах. Кальяны — это большие стеклянные трубы, к которым можно прикрепить один или несколько курительных шлангов. 

Кальянные могут быть весьма прибыльными, но они также могут быть сложным видом бизнеса для работы. Не будем затягивать, и расскажем о том, как открыть кальянную в Украине.

Создайте бизнес-план

Бизнес-план кальян-бара должен учитывать законы о продаже табачных изделий в нашей стране. Также правила, действующие в вашем городе и в отношении кальянов. Вы можете найти эти законы и правила на веб-сайте вашего государственного департамента бизнеса. Или же поискать на форумах. Иногда информация там более доступна, что позволит вам не топтаться в бюрократии.

Ваш бизнес-план должен включать:

• Ваш бюджет
• Как вы будете финансировать кальян-бар
• Деньги на все нужные разрешения и лицензии
• Все другие необходимые бизнес-разрешения
• Как будет работать бизнес

Получить разрешения на кальян-бар

Подайте заявку на все бизнес-разрешения, необходимые для работы, в вашем городском или государственном департаменте. Если вы намерены продавать алкоголь и готовую пищу, вам понадобится лицензия на спиртные напитки и лицензия на приготовленную пищу. Последняя из которых может быть выдана департаментом здравоохранения вашего штата.

Выберите кальян-бар

Итак, вы получили необходимые разрешения на кальян-бар и создали работоспособный бизнес-план для вашего нового предприятия. Следовательно, для вашего успеха, важно выбрать видимое, подходящее место. Местные законы могут ограничивать то, где вы можете открыть кальянный зал. Продукт, который вы предлагаете, может быть запрещен. Например, недавний закон Сан-Франциско, запрещающий ароматизированные никотиновые продукты.

Правильное расположение вашего кальянного бара зависит от клиентуры, которую вы хотите привлечь. Как правило, кальянные бары расположены в центре города и в модных районах. Они сочетаются с барами, клубами и высококлассными ресторанами. Это может быть идеальным местом для вашего кальянного зала.

Ваш бизнес хорошо подойдет к окраинам города. Особенно если вы собираетесь курить кальян на открытом воздухе.

Очень важно иметь крепкий бэкенд для вашего ресторана и бара. Кухонное оборудование и качественное сырье помогают обеспечить бесперебойную работу бэкэнда. Догма, согласно которой некоторые считают, что в кальянной кухня не обязательна — ошибочна. И это знают все, кто хоть раз в жизни курил кальян;)

Наличие подходящего оборудования облегчает весь процесс. Помогает меньше зависеть от высококвалифицированных сотрудников. По мнению отраслевых экспертов, если вы приобретете подходящее оборудование, такое как горелки, фритюрницы, духовки. Вы сможете существенно сэкономить на расходах в долгосрочной перспективе. Поскольку они дают высокую отдачу с точки зрения качества и скорости. Некоторое оборудование, такое как рабочие столы и стойки, можно купить старое или бывшее в употреблении, если вы хотите сэкономить. Стоимость всей кухни также зависит от меню, которую вы хотите подать.

Выбор зоны обслуживания кальянной

Клиенты обычно посещают такие заведения, чтобы расслабиться и хорошо провести время. Таким образом, выберите атмосферу и цвета вашего ресторана, что способствует этому чувству. Теплые оттенки обычно предпочтительнее для кальянных. Кроме того, мебель должна быть одинаково удобной. Поэтому рекомендуется иметь более мягкие удобные сиденья, диваны, шезлонги и удобные кресла для ужина гостей. Вы можете нанять дизайнера интерьера. Придать кальянной полный вид и ощущение того самого облачного бара. Профессионалы могут брать с вас плату, но стоимость будет минимальной в долгосрочной перспективе, если ваш бар-ресторан преуспеет. 

Кроме того, хороший POS крайне необходим. Так как, инвентарь для ресторана и бара довольно большой и им трудно управлять. Думайте о своем POS не только как о программном обеспечении для выставления счетов. Но и как об инвестициях, которые помогут вам лучше управлять вашим рестораном. Также помогут сократить расходы в нескольких областях. Интегрированное управление запасами, CRM, подробные отчеты и аналитика являются одними из обязательных функций вашей торговой точки для ресторана.  

Кальянная требует больших капиталовложений на начальном этапе. Также является одним из самых прибыльных форматов с высоким ROI в ресторанном бизнесе. Тем не менее, это также один из самых сложных форматов, требующих особой осторожности и участия владельца заведения. Вы будете обслуживать большее количество клиентов. Соответственно, обслуживать более крупное заведение. Значит, ваше участие в качестве владельца становится обязательным условием для успешной работы вашего ресторана и бара.

Крайне важно, чтобы вы отслеживали свой бизнес. Начиная от инвентаря и заканчивая продажами, и оставаясь в курсе ежедневных отчетов. Например, вы можете использовать POS SkyService. Облачная система, которая в режиме реального времени предоставляет вам отчеты. Обновления о вашем ресторанном бизнесе доступ, к которым вы можете получить прямо со своего мобильного телефона.

Как открыть кальян-бар в Украине

   Уже давным давно в каждом городе Украины есть множество кальян-баров на любой вкус и цвет. В большинстве это молодежные заведения, где можно с компанией прекрасно провести время. Такое тематическое заведение, где главным атрибутом является кальян. Подумайте сами, что такое кальян? Это Восток, это наслаждение, это загадочность, это отдых. Поэтому, соответственно, все должно быть тематическое.

    Красивое помещение, интерьер которого подобный тем, где кальян получил наибольшую популярность. Соответствующая колористика, например коричневый, золотой, бордовый, серый и черный цвета. Низкие диваны и много маленьких подушек. А возможно даже, чтобы посетители разувались при входе в зал, и чувствовали себя в заведении как дома. Интерьер — это первое, что встречает посетителя, это должен быть по-богатому украшенный зал, где главным атрибутом являются , конечно же, большие красивые кальяны. Что бы это был как музей кальянов, царство, где люди знали, что здесь можно расслабиться от души. И приходили сюда за этим снова и снова.

   В помещении должен присутствовать легкий запах сладкого дыма, потому в нем должна быть хорошая вытяжка. И конечно же персонал в одежде соответствующей колористики. Важно, чтобы присутствовала легкая благотворная музыка, которая помогала бы расслабиться, забыть все, что было до того, как посетитель зашел в заведение.

   И главный атрибут заведения — кальян. Неважно, большие или маленькие, но невероятно красивые. Это важнейший атрибут дизайна заведения. Это то, за чем пришли к вам гости. Они пришли за наслаждением, так предоставьте же им это. Они пришли, и дальше уже работа ваша. Помогите им чувствовать, что о них заботятся и дают право на выбор. Поэтому многообразие кальянов должно быть велико. Различные вкусы начинок должны пленить гостя, чтобы он имел из чего выбирать.

С чего начать открытие кальянной

   Открытие кальянной не требует огромных инвестиций, Вам с головой хватит 1000$ на первое время. Нужно так же  большое желание работать и наличие хотя бы 5 кальянов хорошего качества, например Khalil Mamoon, Amy, Jaamboo. Каждый, ко начинал такое дело, начинал эго в одиночку или с напарником. В первое время ты и кальянщик и закупщик, и бухгалтер, но потом, по мере роста своего бизнеса, Вы можете позволить себе нанять нескольких кальянщиков, которые будут работать на Вас, а Вы будете уже выполнять роль только администратора. Не спешите расстраиваться, если не все получается с первого дня, сосредоточитесь на приготовлении вкусных кальянов, проведений всевозможных акции и изобретении собственных фирменных миксов. Как показывает практика, рентабельность кальянного бизнеса в Украине составляет 30-40%, этот показатель может быть и больше, например, если Вы делаете кальяны на пляже и не платите аренду за помещение.

  Зачастую, на первых парах все начинающие стартаперы кальянного дела ищут ресторан или кафе, в котором в меню еще нет кальянов, а публика этого заведения была бы не против подыметь. В это случае, Вы договариваетесь с владельцем кафе или ресторана о взаимовыгодном размещении кальянов на территории заведения. После завершения устной сделки или подписания договора Вам осталось всего начать делать вкусные и дымные кальяны для привлечения новых клиентов и увеличения прибыли.

Как найти поставщиков табака, угля и прочих аксессуаров?

   В Киеве не проблема купить табак, нужно только вбить в поиск Goodle «Купить табак Киев» и Вы найдете массу предложений, но не смотрите на заманчиво низкие цены, товар в таких магазинах может быть прострочен или же это подделка. Как правило, в магазинах где сть табак, там есть и все остальное. По мере увеличения объемов закупок, для Вас будут уменьшать и стоимость товара. Рекомендуем найти одного надежного поставщика и довериться ему. 

   Интернет магазин Мир Кальянов с удовольствием предоставляет свои услуги. У нас в наличии огромный выбор кальянов на любой стиль и вкус. От больших для компании до маленьких для посиделок со второй половинкой. К тому же на сайте всегда действуют постоянные акции.

  Просто разместите сайт Мир Кальянов себе в закладки, чтобы не пропустить возможность купить кальян по приятной цене. У нас всегда есть эксклюзивные кальяны из Турции, Египта, Китая и даже Германии, таких известных производителей как Habibi, Helena, Khalil Mamoon, Garden, Amy, Jaamboo. Также мы предлагаем все дополнительные средства для ухода за кальяном и качественную продукцию для приятного курения. В подтверждение наших слов мы даем гарантию на все наши кальяны и на специальных условиях работаем с постоянными заказчиками.
   Следите за нашими скидками и выбирайте себе красивый и качественный кальян. 

Как открыть кальянную и сделать CRM для кальянных, рассказал Артур Вахитов

Подготовили интервью с совладельцем HookahPlace Ufa.

В нашей сфере много контента про забивки и обзоры, но мало про людей, которые делают крутой бизнес в регионах. Я решил взять интервью у Артура Вахитова, который уже несколько лет успешно занимается кальянами в Уфе и ведет еще несколько проектов. Надеюсь будет полезно)

Привет, Артур, расскажи коротко о себе 

Вахитов Артур, 28лет, закончил педагогический университет по специальности «учитель математики». С кальянами начал дружить, когда с друзьями открыли Хуку в Уфе, 3 года стабильно работаем, по мнению многих, топ кальянная в городе. Также сейчас занимаюсь вейп движением в городе, сделали очень крутой шоп DripDrip. 

Ты сказал, что учился в педагогическом университете. 

Вопрос: важно ли высшее образование в наше время? 

Высшее образование — обязательно, но не там, где я учился. Самое полезное, что было — это возможность научиться быть коммуникабельным и понять, что хочешь дальше. Надеяться на образование не стоит. Если ты знаешь, чего хочешь от жизни, то сможешь добиться этого и без высшего. Однако никто не отменял быть образованным, тут уже больше самообучение! 

Как тебе пригодилось твое образование? 

В основном воспитал в себе трудолюбие и достижение максимального результата в конкретной задаче. 

Чем ты занимался в промежутке между университетом и кальянным бизнесом? 

Долго искал интересное занятие, было время брейк-дансинга, увлекался КВНом, как-то раз играл даже за сборную республики, долго занимался фотосъёмкой, но понял, что это жуткая рутина, где нет свободного времени, но навыки фотографа помогали первое время в кальянном бизнесе, да и до сих пор помогают. Ещё я работал дизайнером в издательстве, фотошопом сегодня тоже полезно владеть. Лучше если ты владеешь сразу многими навыками, пригодятся в любой сфере! 

Хорошо, ты уже в начале рассказал, чем занимаешься, но насколько мне известно, проектов у тебя больше. Расскажи, сколько их и какие? 

• Hookah Place (очень хорошо зашла) 
• DripDrip — вейп-бар 

• Была кальянная в спальном районе, но её уже продали, было достаточно сложно с тем контингентом 
• Дистрибуция DarkSide и остальных табаков от D-Tobacco, на базе чего планирую в ближайшем будущем открывать кальянный магазин 
• Помог своей девушке сделать бизнес: кондитерская «Баноффи», сейчас ей уже 1,5 года за это время сделали студию по проведению мастер-классов, а так же уже упаковали франшизу и начинаем её продавать, сам планирую заняться кондитерским бизнесом в Казани 

• Организовывал первую битву кальянщиков в Уфе, получилось довольно круто 

А CRM HookahWork это тоже ваших рук дело? 

Да, кстати, о самом главном. На момент открытия кальянной, в 2014 году не было удобных crm для ведения подобного бизнеса. Благодаря тому, что мои партнеры занимаются разработками сайтов, мы смогли реализовать данный проект. Занимаемся им уже 3 года, постоянно добавляем новые функции, которые необходимы либо нам, либо уже нашим клиентам. 

Скажи какой из проектов самый любимый и почему? 

Конечно же Hookah Place, это дало очень большой толчок в развитии, стало культовым местом, потому что здесь произошло очень много крутых событий и интересных знакомств. 

Как ты вообще решил заниматься кальянами, какие мотивы? 

Да мотив был прост — поднять больших денег. Первое время было очень хорошо, но с ростом цен на табаки стало уже не так классно, как раньше. А вообще идею открытия кальянной предложил друг, сначала рассматривали франшизу УК, но с их системой оплаты было страшно, она была неоднозначна, потом наткнулись на франшизу Hookah Place, она уже была намного интереснее и понятнее. Так и запустились. 

А как же сама культура? Существует ли для тебя понятие «кальянная культура», и как ты вообще относишься к движухе которая происходит вокруг кальянов в России? 

Кальянная движуха в России меня очень радует, потому что возникло много возможностей, появилось куча интересных производителей, сотня крутых проектов, очень много интересных людей, которых я даже бы не узнал, если бы не такое мощное развитие. 

Для меня кальянная культура стала чем-то святым, традицией, которая сближает меня сегодня с моими друзьями и близкими. Очень круто, что благодаря этому я часто стал встречаться с теми, кто мне дорог. 

Это действительно круто! 

Вернёмся к CRM. Так как ты занимаешься этим, вопрос тебе, как эксперту, какими ключевыми характеристиками/функциями должна обладать современная CRM система для кальянных? 

Первое, очень важное, — вы должны иметь статистику по всему, что происходит в вашем бизнесе! Второе — это удобство в бронировании столов как клиентом самостоятельно, так и администратором в кальянной! Третье — удобные программы лояльности для ваших клиентов, например бонусная программа или скидки для вип-клиентов! 

Это реализованно у вас? Что вообще может HookahWork? 

Да, конечно, все это реализовано, основные крутые штуки: 

• бронирование 
• учёт бухгалтерии 
• учёт зарплат 
• онлайн бронирование 
• клиентская база 
• мобильное приложение 
• складской учёт 
• расписание смен 
• продажа товаров и подсчёт прибыли 
• расчёт потребления табака 

Кто ваши основные конкуренты? 

Основных конкурентов в этой нише я не вижу, есть совершенно другие платформы, которые подходят уже больше для кафе и ресторанов, но там уже совершенно другие деньги! 

Например? 

Например, «Постер», хорошие ребята, однако их CRM нагружена многими ненужными вещами в нашей сфере.  

А вы чем отличаетесь в таком случае? Как позиционируете себя? 

Мы позиционируем себя как продукт, который предназначен именно для кальянной индустрии! Все необходимое уже есть, а мелочи которые вам нужны мы можем доработать! 

Какие были самые большие трудности/косяки при создании системы? 

Косяков было изначально много, все дорабатывалось по ходу нашей работы в кальянной, плюс года полтора назад, когда мы уже начали подключать других к нашей системе, люди просили о доработках! Сейчас нет каких-то критичных проблем, все отлажено, клиенты довольны. 

Помню у меня была проблема с учетом табака в работе, и я совершил ошибку, начал учитывать каждый табак по каждому вкусу. Этого делать нельзя, занимает кучу времени и совершенно бесполезно. Проще вести учёт только по брендам, потому как тут нам важен расход, напрямую связанный с себестоимостью. 

Есть какой-нибудь яркий пример/кейс, когда статистика помогла сделать какое-то ключевое решение в бизнесе?  

Да, конечно! На 3 года нашей кальянной каждый из наших гостей смог получить крутую историю о себе с нашего сайта.  

 Офигенно! Сколько клиентов сейчас пользуется вашей CRM? 

Сейчас системой пользуется порядка 50 кальянных по всей России. 

Разработка таких решений , если делать круто, довольно дорогая штука, насколько мне известно. Сколько вы уже вложили в этот проект? 

Вложили очень много времени и сил, деньгами такие вещи мне сложно оценивать. Но без такого программиста, как у нас, ничего бы не получилось. И, кстати, год назад, когда мы запускали проект вейп-бара, нам нужно было похожее решение, но уже для магазина. В связи с этим, мы создали нужную нам CRM — vapework.ru. И несмотря на то, что она нужна была для вейп-бара, ею пользуются даже магазины комиксов, поэтому она подойдёт в принципе для любых магазинов!  

А если бы сторонний программист был? Сколько бы примерно мог стоить такой проект? 

Порядка 30-50 тысяч в месяц, то есть за три года 1080000-1800000

Ок, идём дальше 

Как ты видишь индустрию через 3 года? 

Я надеюсь на то что индустрия будет развиваться в качественном направлении, а не в количественном, как было последние 3 года. Рынок уже перенасыщен дешёвыми кальянными, плохими табаками или некачественными кальянами! 

Жду тот момент, когда начнётся здоровая конкуренция между качественными проектами, которых к сожалению ещё не так много. Индустрию ещё ждут перемены! 

И было бы круто, если бы появились лицензии, чтобы можно было работать максимально законно и войти в бизнес было немного сложнее, тогда бы сразу отсеялись все слабые игроки. 

Какие бренды ты бы отметил сейчас на кальянном рынке? 

Все просто! Если говорить о России то наверное так: самая крупная сеть кальянных Hookah Place, кальяны MattPear и RF, табак только Dark Side и Daily Hookah. Вот чего не могу назвать — это уголь, качество у всех меняется постоянно, это очень грустно. На мировом рынке довольно большое количество брендов, которые достойны уважения. 

Ты довольно давно работаешь с кальянами, наверняка курил у разных мастеров. На твой взгляд, из кого состоит тройка лучших кальянных мастеров России, не считая своих? 

Ну для себя я выделяю очень мало мастеров, кто реально делает что-то крутое и понимает вообще, что делает: 

1. Павел Савинов, на мой взгляд, достоин одного из первых мест 
2. Илкин Шафиев — дядя, кальяны которого мне всегда нравились 
3. Евгений Мамунов, очень грустно, что его давно не видно в нашей индустрии.  

Все свои).Что за последний год было прям очень круто/очень плохо в индустрии? 

Для меня было очень круто, что наша сеть стала всемирной, и знакомый бренд появился в других странах. Плохо, по мне, то, что стала пропадать старая Nakhla. 

Сколько максимум ты зарабатывал в месяц с помощью кальянного бизнеса? 

Около 600, думаю 

А как относятся близкие к тому, чем ты занимаешься? 

Родители не очень хорошо, не любят, когда я при них начинаю курить кальян или использовать электронную сигарету. Девушка более-менее нормально относится. Но то, что даёт этот бизнес нельзя недооценивать 

Ну и последний вопрос. Дай совет тем, кто только начинает путь в кальянной индустрии 

Совет очень прост: если вы хотите, чтобы все получилось, делайте, прилагая максимум усилий как на старте, так и по ходу! Без труда у вас ничего не получится

Присоединяюсь к вышесказанному

Как открыть кальянную? | Ответы на Ваши вопросы

Одно из новых перспективных направлений в сфере малого бизнеса – открытие кальянной. Это сравнительно новая идея для заработка, которая при правильной подаче и реализации может принести неплохой доход. Плюс в том, что во многих небольших городах таких заведений вовсе нет, а в крупных они далеко не на каждом шагу.

Где лучше открыть кальянную?

Чтобы организовать прибыльный бизнес на кальянной, необходимо тщательно изучить территории и выбрать несколько предварительных мест, а потом остановиться на самом выгодном. Нередко кальянную делают не отдельным самостоятельным заведением, а просто комнатой в популярном баре или ресторане, чтобы уменьшить риски и издержки.

Кальянная может быть отдельной комнатой

Близость к скоплению различных развлекательных центров, ночных клубов, ресторанов и баров — будет явным приоритетом и поспособствует посещаемости. В этом месте всегда немало людей, желающих хорошо провести время, поэтому велика вероятность, что много кто из них решит прийти к вам «на дымок».

Если вы хотите открыть кальянную в ресторане или развлекательном центре, выбирайте заведение, которое рассчитано на население среднего и высокого достатка. Это принесет вам больше дохода. Изучайте окружающие организации и заведения. Старайтесь открывать свою кальянную там, где поблизости нет подобных мест, чтоб уменьшить конкуренцию.

Как открыть кальянную по закону?

Кальянная является заведением, в котором идет продажа табачной продукции. Нередко там можно приобрести и алкоголь. Чтобы у вас не было проблем с правоохранительными органами, оформите и получите лицензию на торговлю табачной и алкогольной продукцией. Это позволит вам свободно вести свой бизнес и быть «в дружбе» с законом.

Кроме того, для открытия кальянной могут потребоваться разрешения и другие документы от СЭС и пожарной службы.

В кальянной лучше создать уединенную обстановку

Лучше заказывать табачные смеси из-за рубежа, но тогда вам придется оформить различные документы на перевозки и таможенное оформление, которые сделают закупку табака законной. Зато качество табака, привезенного из-за границы всегда порадует вас и ваших посетителей.

Секреты кальянщика

Конечно же, чтобы ваше заведение нравилось посетителям, нужно подать его по-особенному. Пусть ваш кальян будет самым вкусным и неповторимым, тогда любители ароматного дыма предпочтут вашу кальянную всем остальным. Для этого нужно знать несколько секретов.

Табак нужно хранить так, чтобы он был слегка влажным. Со временем он высыхает, поэтому поставка табака должна быть постоянной.

Не нужно утрамбовывать табак в чаше, пусть он слегла будет рыхлым, это улучшает тягу и обеспечивает прогревание смеси. Кроме того, не следует класть табака слишком много. Пусть до верха чаши останется немного места. Так вы обезопасите его от пригорания.

Лучше, если фольга будет очень плотной. В крайнем случае, ее можно сложить с два слоя. Толстая фольга хорошо отводит лишний жар.

По мнению редакции uznayvse.ru, кальянная – прибыльная ниша в современном бизнесе, которая позволит вам неплохо зарабатывать на необычном развлечении.

Как открыть кальянную

Создайте кальянную, выполнив следующие 9 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство по началу работы в кальянной. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Планируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Сколько стоит открытие кальянной?

Кальянная стоит около 40 000 долларов вначале.В эту цену входит наличие хорошей торговой площади для финансирования. Это , также включает лицензирование и страхование. Другие расходы включают закупку полезных кальянов и кальяна. Обычно в лаундже вмещается от 10 до 30 кальянов. Каждый может стоить до 150 долларов.

Какие текущие расходы на кальянную?

Текущие расходы включают аренду, коммунальные услуги, уборку, замену кальяна и замену кальяна. Обычно кальянная стоит от 2000 до 3000 долларов в месяц.50-граммовый контейнер для кальяна стоит всего 10 долларов. Один и тот же контейнер можно разделить на несколько кальянов, что дает прибыль около 100 долларов.

Кто является целевым рынком?

Лучшие покупатели — это те, кто не хулиганит. Поскольку курильщикам кальяна должно быть не менее 18 лет, культура курения кальяна может быть хаотичной. Кальяны хрупкие, и владелец кальянного зала потеряет деньги, если его кальяны сломаются. Каждый потерянный кальян уменьшает общее количество людей, которые купят услуги.Идеальные покупатели молчаливы. Они тоже постоянные посетители. Кальянные зарабатывают много денег на знакомых, часто создавая для них специальные предложения и скидки.

Как кальянная зарабатывает деньги?

Кальянная зарабатывает большую часть своих денег, давая посетителям покурить кальян. Кальянный «сеанс» оплачивается либо до его начала, либо после его окончания. Обычно один кальян делят между двумя или четырьмя людьми. Кальянные могут заряжаться почасово или в зависимости от размера чаши.Обычно кальянная определяет цену чаши по тому, сколько в ней вмещается кальяна. Например, большая миска может гореть дольше. По этой причине курить стоит дороже.

Кальянные также могут зарабатывать деньги, продавая кальян отдельно. Или они могут продавать кальяны и аксессуары для кальяна. Эти аксессуары включают угли, шланги и вазы. В других кальянных можно купить еду или даже алкогольные напитки.

Сколько вы можете взимать с клиентов?

С клиентов может взиматься около 10 долларов США за курение одного человека, 15 долларов США за курение трех человек и 20 долларов США за курение четырех человек.Каждый «опыт» курения включает в себя выкуривание одного кальяна. Вы также можете предложить заменить кальян в чаше, если хотите. В этом нет необходимости, но это определенно может удержать клиентов, если уравновесить расходы.

Сколько прибыли может приносить кальянная?

Кальянная может заработать неплохие деньги, если будет успешной. Средняя прибыль составляет около 150 000 долларов.

Как сделать бизнес более прибыльным?

Чтобы стать более прибыльным, вы должны создавать стимулы.Поскольку кальян — это нишевое развлечение, многие клиенты вернутся в кальян-бары с уникальной атмосферой. Рассмотрите возможность принятия плана скидок, поощрения постоянных клиентов или предложения еды и напитков.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбрать правильное имя — это важно и сложно. Если вы еще не придумали имя, ознакомьтесь с нашим руководством «Как назвать бизнес» или получите помощь в поиске имени с помощью нашего генератора имен для кальянных

.

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы, возможно, захотите работать под другим названием, чем ваше собственное имя.Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

После регистрации доменного имени рассмотрите возможность создания профессиональной учетной записи электронной почты (@ yourcompany.com). G Suite от Google предлагает сервис корпоративной электронной почты, который поставляется с другими полезными инструментами, включая текстовый редактор, электронные таблицы и многое другое.Попробуйте бесплатно

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от личной ответственности, если к вашей кальянной будет предъявлен иск.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите профессиональную услугу. Форма вашего ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочтите нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

ШАГ 4: Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, машина и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть коммерческий счет в банке

• Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
• Это также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, банки, ориентированные на ссуду бизнесу, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Получите бизнес-кредитную карту

• Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, объединив все расходы вашего бизнеса в одном месте.
• Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса. Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию местного и государственного бизнеса

Для работы кальянной могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью Налог с продаж для малого бизнеса.

Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:

Свидетельство о занятии

Кальянная, как правило, заканчивается магазином. Компаниям, работающим вне физического местоположения, обычно требуется сертификат о занятости (CO). СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.

• Если вы планируете сдавать помещение в аренду :
• Как правило, арендодатель несет ответственность за получение СО.
• Перед сдачей в аренду убедитесь, что у вашего арендодателя есть или он может получить действующий СО, применимый к кальянной.
• После капитального ремонта часто требуется оформить новый СО. Если ваше предприятие будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действующий СО.

• Если вы планируете купить или построить объект :
• Вы будете ответственны за получение действительного СО от местного органа власти.
• Изучите все строительные нормы и правила и требования к зонированию для местоположения вашего бизнеса, чтобы убедиться, что ваш кальянный лаунж соответствует требованиям и может получить CO.

Пищевые нормы

Для продажи продуктов питания вам потребуется лицензия местного департамента здравоохранения; Все заведения, где подают еду, обязаны пройти санитарный осмотр. Советы для благополучия на медосмотре

Существуют федеральные правила, касающиеся того, что можно и что нельзя добавлять, продавать и обрабатывать с пищей.Прилагаем ресурс от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, подробно описывающий процесс открытия пищевого бизнеса: Как начать пищевой бизнес.

ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходимо страхование, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае страхового убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками.Если вы не знаете, с какими рисками может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, необходимое малому бизнесу, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, вполне вероятно, что ваш штат потребует от вас наличия страхового покрытия компенсации работникам.

ШАГ 8. Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Получите логотип с помощью бесплатного генератора логотипов Truic Не требуется электронная почта или регистрация

— или —

Используйте средство создания логотипов премиум-класса

Как продвигать и продавать кальянную

К счастью, продвижение кальян-лаунжей позаботится о себе само. Из уст в уста, как правило, будет достаточно. Тем не менее, вы можете повысить узнаваемость своего кальянного салона, продвигая его через магазины спиртных напитков, за пределами продуктовых магазинов, возле кампусов колледжей и в местах для вечеринок.Как только кальянная «найдена», она обычно быстро приживается.

Как удержать клиентов, возвращающихся

Клиенты придут за кальяном, но останутся ради впечатлений. Поскольку курение кальяна — это общественное мероприятие, клиенты будут стекаться в любой лаунж-зал с лучшими удобствами и ценами. Обычно это включает в себя: низкие цены на кальян, ограничения на курение, информативный персонал, интересную обстановку и выгодные предложения.

ШАГ 9: Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Хотя создание веб-сайта — важный шаг, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

• У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка.Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
• Аккаунты в социальных сетях, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
• Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

Как открыть кальянную

Кальянные становятся все популярнее на многих новых рынках.Они предлагают веселые развлечения для людей, которым могут не нравиться ночные клубы или традиционные бары.

Если вы поклонник курения или хотите создать место, где люди будут чувствовать себя желанными, то открытие кальянного салона может быть правильным выбором. Однако это дело не для всех.

Прежде чем спешить подписать договор аренды и начать свой бизнес, давайте рассмотрим, как открыть кальян-бар.

Что такое кальян-бары?

Кальян — это кальян, используемый для курения табака. В этой форме курения, также называемой кальяном, используются различные сладкие и ароматные табаки.У трубки есть длинный шланг, который часто пропускают, чтобы каждый мог разделить кальян.

Кальянная зачастую проще, чем бар. Люди сидят за частными столиками, наслаждаются едой, музыкой, напитками и, конечно же, табаком. Не все кальянные предлагают алкоголь, что делает их привлекательными для тех, кто просто хочет провести время с друзьями в скромном месте. Кроме того, эти заведения обычно служат в нерабочее время, когда бары закрываются, потому что в них не подают алкоголь.

Шаги, чтобы открыть кальянную

Если вы возитесь с идеей открыть кальян-бар, убедитесь, что вы проявили должную осмотрительность.В конце концов, вы же не хотите открывать потрясающий лаунж в месте, где нет спроса или нет планов, и в конечном итоге вы утонете в долгах.

Следуйте бизнес-плану

Создание бизнес-плана — самый важный шаг в этом процессе. Проанализировав свою отрасль и определив свою бизнес-модель, вы можете максимально раскрыть свой потенциал и решить, как сделать себе имя.

Для кальян-бара есть несколько моментов, которые следует учитывать при формировании бизнес-плана. Некоторые из основных шагов включают написание резюме, проведение анализа рынка и планирование ваших финансов и стратегии продаж.

Краткое изложение и описание компании определят ваш бизнес и объяснят вашу цель. В этом разделе рассказывается, как будет работать ваша кальянная, какой кальян вы будете продавать, и другие важные детали. Вы также изучите свой рынок и установите цели для своего бизнеса.

Часть анализа рынка будет включать в себя подробный обзор потребителей и конкурентов. Вы покажете, насколько востребован ваш кальян-бар и насколько ваш бизнес понравится определенной аудитории.Затем вы проанализируете свою конкуренцию и сравните свои сильные и слабые стороны с этими компаниями.

Стратегия продаж и финансовая часть объяснят, как вы будете получать доход и где вы получите первоначальное финансирование. Вам также нужно будет спрогнозировать свои будущие финансы, включая годовые цели по доходам, размер прибыли и погашение кредита.

После составления бизнес-плана вы сможете определить, является ли открытие кальянного салона разумной идеей.

Создайте ООО или другое предприятие

Создав предприятие, вы показываете миру, от чего вас отделяет кальян-бар.В большинстве случаев вы создаете общество с ограниченной ответственностью, также называемое ООО.

ООО — это простая бизнес-структура, которая ограждает владельцев от определенных обязательств. Бизнес является отдельным лицом, что означает, что большинство юридических и финансовых вопросов остается в компетенции ООО. У ООО будет собственный банковский счет, активы и деловые соглашения. Если бизнес накапливает долг и не может погасить, кредитор не может преследовать владельцев или их личные активы.

Не все предприятия должны быть ООО.Вы также можете создавать бизнес-единицы, такие как индивидуальное предприятие, партнерство, S-corp.

Настройте налоговые и банковские счета

Вам необходимо зарегистрироваться в IRS, прежде чем заключать какие-либо деловые соглашения. Точно так же вам необходимо создать специальный банковский счет для бизнеса, прежде чем подписывать договор аренды или покупать оборудование.

Правительство требует, чтобы все предприятия получали идентификационный номер работодателя. Вы можете считать это номером социального страхования вашего бизнеса. Он понадобится вам, чтобы открыть банковский счет, подать налоговую декларацию, платить сотрудникам и т. Д.

К счастью, получить EIN невероятно просто. Вам нужно только заполнить эту форму заявления EIN на веб-сайте IRS.

Получив этот номер, вы должны открыть отдельный банковский счет для своего кальянного бара. Имея счет в банке для бизнеса, вы добавляете своей компании атмосферы профессионализма и предотвращаете путаницу, смешивая личные и деловые финансы.

Поиск финансирования

Определив бизнес-модель и поставив цели, вам нужны деньги, чтобы начать работу.К настоящему времени у вас также должна быть оценка начальных и текущих расходов.

Многим предпринимателям потребуется получить ссуду для малого бизнеса в банке. При подаче заявки на эти средства кредитор захочет увидеть ваш бизнес-план и узнать о вашем опыте.

Вы также можете запустить свой бизнес и собрать все средства самостоятельно. Этот вариант не оставит вас в долгах, но на накопление денег уйдет гораздо больше времени.

Наконец, вы можете найти частного кредитора или инвестора, который поможет воплотить вашу бизнес-идею в жизнь.Возможно, другие предприниматели в вашем районе могут дать вам стартовый капитал в обмен на часть вашей прибыли в течение определенного времени. В зависимости от вашего согласия эти люди могут считаться владельцами бизнеса или инвесторами.

Подать заявку на получение лицензий и разрешений

Все предприятия должны соблюдать требования местных властей и получать соответствующие лицензии. Во-первых, вам необходимо зарегистрировать кальянную в государственных и местных органах власти. Кроме того, вам нужно будет подать заявление на получение разрешения на продажу продуктов питания, табака и алкоголя.

Некоторые общие бизнес-лицензии для кальянных включают:

• Разрешение на налог с продаж: Возможно, вам придется взимать налог с продаж с клиентов и платить государству.
• Разрешение на размещение: У вашего предприятия будет максимальная заполняемость, и превышение вашего лимита может привести к штрафам и закрытию.
• Разрешение в нерабочее время: Многие кальянные открываются позже баров и ночных клубов. Этот статус требует дополнительной лицензии в большинстве случаев.
• Разрешение на курение в помещении: Во многих штатах курение внутри запрещено, но вы можете получить разрешение с этой лицензией.
• Лицензия общественного питания: Кальян-бары часто подают блюда средиземноморской и ближневосточной кухни. Если вы планируете предлагать еду, обязательно проконсультируйтесь с вашим Министерством здравоохранения для получения надлежащего разрешения.
• Лицензия на продажу спиртных напитков: Продажа алкоголя в кальянной не является обязательной, но вам понадобится разрешение, если вы планируете предлагать напитки на месте.

Прочтите это руководство от Small Business Administration, чтобы узнать больше о лицензировании.

Выберите местоположение

Кальян-салоны не имеют определенной бизнес-модели. В одних подают только кальян, в других — еду, напитки, танцы и многое другое. Тем не менее, ваша бизнес-модель определит тип необходимого вам места.

Для необычного лаунджа, где подают только напитки и кальян, вы можете выбрать помещение меньшего размера с открытой планировкой. Обычно это места в торговых центрах с общими парковками.

Если вам нужен большой зал, где подают еду и напитки, вам, вероятно, потребуется арендовать помещение, предназначенное для ресторанов. Вам понадобится кухня и кладовая, а также достаточно места для прогулок гостей и сотрудников.

Кроме того, в вашем районе потребуется много спринклеров и отличная вентиляция. В конце концов, люди будут использовать раскаленные угли и огонь, так что лучше подготовиться.

Купите оборудование и украшения

Кальянная не только должна быть привлекательной и шикарной, но и должна иметь множество принадлежностей для бесперебойной работы.

Вот некоторые общие элементы, которые следует учитывать при обустройстве помещения:

• Столы и стулья
• Шланги и чаши для кальяна
• Угольщики и фольга
• Кухонное оборудование
• Холодильники

Вдобавок к этому в кальянных часто устраивают вечеринки и устраивают вечеринки. Хотя в этих залах не так шумно, как в ночных клубах, в них все же есть атмосфера, требующая особой планировки. Вам не нужно выкладываться изо всех сил с диджейской будкой и танцполом, но вам нужна приличная звуковая система и красочное освещение.

И, наконец, для ведения бизнеса вам понадобится система торговых точек. POS отвечает за сбор платежей, управление запасами, создание отчетов и многое другое. Вы также можете использовать свою POS-систему для отслеживания рабочего времени сотрудников и расчета заработной платы.

Современная POS-система также подключается к Интернету, обеспечивая круглосуточный доступ к вашим данным. Все хранится в облаке, поэтому вы можете наблюдать за своей кальянной из любой точки мира. Это онлайн-соединение также позволяет вам интегрироваться со сторонними программами, такими как Mailchimp, QuickBooks и BigCommerce.

Нанять и обучить персонал

Завершив отделку и установку оборудования, вы захотите начать нанимать сотрудников. В зависимости от вашей бизнес-модели вам может потребоваться обслуживающий персонал, хозяева, кухонный персонал и менеджеры.

Очень важно нанять правильных людей для этих задач, особенно если вы не собираетесь самостоятельно управлять кальянной. Поскольку в основные обязанности входит обслуживание клиентов и объяснение различных вкусов кальяна, вам нужны дружелюбные люди, разбирающиеся в отрасли.Точно так же вы захотите нанять персонал, который не против долгих ночей, поскольку многие кальянные открыты до раннего утра.

Обучение должно охватывать следующие области:

• Запоминание меню
• Работа с POS
• Инвентаризация и обновление инвентаря
• Управление недовольными клиентами
• Чистка кальянов между использованием

Начни маркетинг и открывай!

Как только ваши сотрудники будут готовы и ваш бизнес будет полностью готов к работе, самое время заняться рекламой.Используя свой бизнес-план, определите, какой маркетинговый подход лучше всего подойдет вашему целевому потребителю. Кроме того, вы захотите запустить общую рекламу, чтобы повысить узнаваемость бренда в вашем регионе.

После того, как вы назначите день торжественного открытия, свяжитесь с местными СМИ и расскажите им о своем бизнесе. Пригласите репортеров и журналистов прийти и написать о вашей кальянной. В идеале эти люди должны прийти до вашего открытия, чтобы упомянуть об этом в своих рассказах!

7 основных советов по открытию кальянной

Лучшие кальян-бары — отличное место не только для курильщиков кальяна, но и для всех, кто хочет расслабиться в непринужденной обстановке, послушать хорошую музыку и сбежать из типичного спорт-бара или клубных сцен.Вот семь советов — от табака до музыки — для открытия кальян-бара в вашем городе, чтобы найти тонкий баланс между сдержанным рестораном и атмосферой социального бара.

1. Первоклассный обслуживающий персонал

В сфере услуг наиболее важными инвестициями почти всегда являются ваши сотрудники. Особенно в кальян-баре, который требует установки кальяна и заправки угля в дополнение к выполнению заказов на еду и напитки, крайне важно нанять внимательный, знающий обслуживающий персонал.Большинство кальянных баров полагаются на постоянных клиентов и опытных курильщиков кальяна, поэтому очень важно иметь дружелюбный персонал, который умеет устанавливать взаимопонимание и хорошо обучен знанию кальяна.

2. Уютный декор

Курение кальяна — это очень расслабляющее и социальное занятие, поэтому соответствующим образом настройте обстановку в лаундже. Общие темы декора включают богемную, ближневосточную или египетскую тематику. Подумайте о темных стенах, яркой мебели, смешанных узорах, гобеленах и декоративных аксессуарах.Приглушенный свет, удобные кресла и подушки создают расслабляющую атмосферу, побуждая клиентов дольше сидеть и отдыхать — и чем дольше они остаются, тем больше еды и напитков они, вероятно, закажут. Поскольку большинство ваших клиентов будут приходить группами, предоставьте им уютные кабинки и круглые столики, чтобы они могли вместе покурить. Вам будет сложно заставить их уйти.

3. Кальянная музыкальная

Ваша непринужденная атмосфера была бы неполной без идеального саундтрека.Типичная фоновая музыка слишком похожа на музыку в лифте и на самом деле не привлекает ваших клиентов. Для повышения удовлетворенности клиентов и более длительного проживания лучшие кальян-бары на сегодняшний день дают своим клиентам возможность сказать свое слово в игре. Музыкальные автоматы были классическим компонентом бара на протяжении десятилетий, но сегодня еще более популярны мобильные приложения для музыкальных автоматов, которые позволяют вашим клиентам выбирать песни и голосовать за предварительно одобренный плейлист, не покидая своих мест. Учитывая, что исследования показывают, что кальян-бары набирают популярность среди молодежи, особенно среди студентов колледжей, мобильный и социальный компонент действительно может выделить вашу комнату отдыха.

4. Крепкое табачное меню

Перед тем, как открыть кальян-бар, убедитесь, что вы или ваши партнеры умеете правильно выбирать вкусы. Просмотр меню и выбор вкусов — это половина удовольствия от курения кальяна, а возможности бесконечны. Убедитесь, что ваш кальян-бар предлагает обширное меню табака, от фруктов до мяты и цветов. Это не только сделает процесс намного более увлекательным для самых разных клиентов, но также заставит их вернуться, чтобы попробовать остальную часть вашего меню.Чтобы добавить еще больше возможностей настройки, позвольте клиентам добавлять в кальяны лед или ароматизированную воду или даже смешивать несколько вкусов. Укажите популярные или рекомендуемые блюда в своем меню, чтобы помочь новичкам в курении.

5. «Счастливый час» для кальяна и акции

Все любят хорошие дела и хороший повод сделать что-то более уникальное. В менее загруженные часы или будние дни предлагайте скидки. Хорошие предложения могут включать в себя скидку на аренду кальяна, определенные вкусы или наборы или, конечно же, напитки — никто не может упустить возможность хорошего счастливого часа.Напитки со скидкой также могут побудить не курящих кальяна расслабиться со своими курящими кальян друзьями — отличная тактика для привлечения новых клиентов.

6. Успокаивающий чай

Нет необходимости подавать алкоголь в вашем зале ожидания. Открытие кальян-бара или любого другого заведения, где подают алкоголь, может создать препятствия с точки зрения лицензирования, возрастных ограничений и безопасности от несчастных случаев. Очень популярным напитком, который подают в кальянных, на самом деле является чай. Опытные курильщики кальяна скажут вам, что чай помогает сохранить гладкость горла и значительно усиливает аромат табака.Мята и жасмин — особенно популярные вкусы чая, сопровождающие кальян.

7. Открытый дворик

Если возможно, предложите возможность курить на улице. Задние дворики — отличное место, где ваши клиенты могут курить, свежий воздух, лучшую вентиляцию и более открытую атмосферу. Также подойдет установка нескольких столов перед витриной. Если погода будет хорошей, только один вариант на свежем воздухе заставит посетителей стучаться к вам, чтобы расслабиться.

Хотите знать конкретные законы штата, которые помогут вам открыть кальян-бар? Щелкните ниже, чтобы просмотреть полный список.

Как открыть кальянный зал и бизнес-планы упрощенного кальянного бара

Вы побывали в лаунджах, любите кальян и думаете, что было бы здорово иметь свой собственный Hookah Lounge. Несколько лет назад я был на вашем месте и благодаря упорному труду воплотил эту мечту в реальность.Вот несколько вещей, которые я узнал в своем путешествии, и я надеюсь, что они помогут вам на этом пути.

Итак, вы хотите открыть кальянную?

Вроде достаточно просто. Кальяны, кальян, несколько диванов, красивый декор и готово! Успех! Если бы это было так просто. Открытие кальянной требует планирования, организации, не говоря уже о больших деньгах, чем ожидалось. Это первое серьезное препятствие. Как платить, чтобы все заработало? По правде говоря, для этого нужны деньги, и очень много. Когда дело доходит до ссуд для кальянной, банки не относятся к ним с любовью, это бизнес не с десятилетиями доказанного успеха здесь, в штатах, поэтому не удивляйтесь, если сотрудники банка спросят вас, что такое кальян.Они, вероятно, не знают и не понимают бизнес, поэтому для большинства традиционных институтов это рискованное вложение. Это означает, что вам нужно будет заработать приличную сумму денег или получить хороший сберегательный счет. Как только это будет решено, вам просто нужно освободить все свое время, чтобы начать работу.

Создание бизнес-плана кальяна — не спланировать, а потом спланировать провал

Бизнес-планы

могут быть разных форматов и стилей, поэтому не зацикливайтесь на идеальном шаблоне бизнес-плана, который впечатлит банк, инвестора или только ваших родителей.Важна информация внутри. Если вы откроете зал ожидания, не сравнивая свои ежемесячные расходы с прогнозируемым доходом, вы можете обнаружить, что открыли бизнес, который невозможно поддерживать. Вот краткая версия математических расчетов, позволяющих убедиться, что ваше новое предприятие осуществимо.

Первый — Сколько денег вы хотите заработать? Открывать бизнес со слепой надеждой на получение прибыли — плохо. Поскольку ваша зарплата — это прибыль, найдите значение прибыли, которое вас устраивает, и начните с него планирование.Вот очень краткий и простой пример того, как начать планирование с учетом финансовых показателей.

Прибыль — Деньги, оставшиеся после оплаты всех ваших расходов, поэтому, чтобы зарабатывать 4000 долларов в месяц, давайте посмотрим на этот пример:

Доход — Деньги, которые вы получаете от людей

Фиксированные расходы / накладные расходы — Счета, которые вы оплачиваете каждый месяц независимо от того, сколько денег вы вносите, например, аренда, страхование, коммунальные услуги и оплата труда

Переменные затраты — Стоимость продуктов и налогов, которые вы продаете, будут увеличиваться, когда вы заняты, и снижаться, когда вы менее заняты

Вот очень упрощенная версия финансового планирования вымышленной гостиной, которая, надеюсь, поможет вам начать работу.

$ 14 000 Выручка

Затем вычесть:

7500 долларов (фиксированные расходы — аренда, оплата труда, коммунальные услуги и т. Д.)

2500 долларов США (переменные расходы — ваш кальян, замена кальянов, насадки для рта, налог с продаж и т. Д.)

4000 $ — Бум! Теперь вы знаете, сколько денег вам нужно внести, чтобы получить желаемую прибыль.

Теперь я возвращаюсь и смотрю на доход.

14000 долларов разделить на 20 долларов проката кальяна = 700 прокатов

700 Арендная плата, разделенная на 26 дней в месяц (поверьте мне, вам следует закрывать как минимум 1 день в неделю, пока вы не окрепнете и не сможете платить большему количеству сотрудников, чтобы он оставался открытым 7 дней в неделю.Не сгорите!)

Вам нужно в среднем 27 кальянов за ночь. Теперь ваша задача — найти жизнеспособное место, которое вы можете арендовать, укомплектовать, отапливать и застраховать за 7500

долларов США.

Поиск места

Одна из самых сложных частей процесса — найти место. Мне потребовалось 3 месяца, чтобы окончательно обосноваться на месте. Кальян — это часто после того, как люди думают, поэтому вам нужно быть где-то, что вас заметят. Проверьте районы рядом с другими ночными заведениями, такими как бары и ночные клубы, или популярные районы возле университетских городков и даже военных баз, могут стать хорошим источником клиентов.Многие арендодатели не захотят сдавать вам в аренду, так как, к сожалению, многие спешно открытые кальянные могут выйти из строя. К тому же многие домовладельцы опасаются риска пожара, не хотят заниматься табачным бизнесом или просто не любят, когда это звучит. Затем вам нужно будет убедиться, что город разрешает бизнес, а законы разрешают курение в помещении.

Получение необходимых лицензий и разрешений

Вам необходимо уточнить в городе любые разрешения, которые могут вам понадобиться.В некоторых муниципалитетах действуют специальные налоги, разрешения на нерабочее время, разрешения на табак, разрешения на строительство и другие ограничения, которые могут потребоваться для получения разрешения. У государства также есть свой список разрешений и требований. Сделайте свою домашнюю работу, потому что меньше всего вам нужно, чтобы правительственный чиновник пришел и попросил разрешения, на которые вы никогда не подавали. Короткие пути могут показаться заманчивыми, но в конечном итоге они могут саботировать ваш бизнес.

Создайте свое местоположение, чтобы оно стало вашим собственным

Итак, у вас наконец-то есть деньги и отличное местоположение.Пора на работу! Вероятно, это будут ваши самые большие авансовые расходы, в зависимости от уровня настройки. Здесь вы можете пойти дешево и использовать существующую планировку, но специально построенный лаундж будет выглядеть и чувствовать себя намного интереснее, что дает вам возможность взимать больше за аренду кальяна. Найдите баланс, соответствующий вашему бюджету и бизнес-плану. Напольные покрытия, освещение, планировка и дизайн — вот лишь некоторые из вещей, которые необходимо выполнить. Лично я сделал большую часть сборки сам с помощью некоторых фантастических друзей, но даже работая по 15 часов в день 7 дней в неделю, мне потребовалось больше месяца, чтобы подготовить ее.Будьте готовы к препятствиям. Будь то задержки в строительстве или медлительность инспекторов, всегда предполагайте, что это произойдет.

Мебель и декор — не дешево сейчас, ваш почти готов

Пришло время заполнить место сидячими местами. Вам понадобится что-то удобное, подходящее к любой теме, которую вы ищете. Важно помнить, что вам, вероятно, придется периодически заменять детали. ( Уголь сжигает вещи, и несчастные случаи случаются. ) Попробуйте приобрести мебель, которая будет доступна на случай, если вам понадобится заменить.Если ваша гостиная выглядит профессионально оформленной, вы можете взимать более высокую плату за опыт и привлечь клиентов более высокого уровня, чем если бы ваша гостиная выглядела так, как будто вы добавили кальяны в чью-то рекламу Craigslist.

Кальяны и расходные материалы:

Это в значительной степени последний шаг помимо кадрового. Здесь многие ошибаются. Многие люди зацикливаются на поиске идеальных кальянов и хотят испытать вкус, прежде чем что-нибудь предпринять. Кальяны — это самая простая, дешевая и самая быстрая часть всего бизнеса.Мы можем помочь вам найти идеальные установки для кальяна, которые удовлетворят любые ваши потребности, и подготовить их к курению в считанные дни. Выбор меню — это тоже весело, вы хотите соответствовать стандартам, которые все курильщики кальяна будут знать и любить, но не упускайте из виду новые и уникальные бренды, которые помогут вам выделиться среди остальных. Мы можем помочь вам составить меню, подходящее для вашего местоположения, но, пожалуйста, пожалуйста, не пытайтесь создать лаунж с более чем 100 вкусами. У вас будет 75 вкусов, которые никто не курит, и вы застрянете со всем этим медленно движущимся инвентарем!

Мы будем рады помочь вам в этом новом приключении!

5 основных вещей, которые нужно знать при открытии кальянного бара

Кальян-бары, как известно, трудно открыть.Освоение не только государственного, но и общегородского законодательства о запрете курения — непростая задача, и это лишь одна из многих вещей, которые вам нужно сделать. Самое большое препятствие при открытии кальян-бара связано с законами о курении, которые, как минимум, запрещают курение в общественных местах. Технически это включает в себя любые табачные изделия, но есть ряд лазеек и исключений из этого закона, которые варьируются в зависимости от штата или города и позволяют открывать кальян-бары.

Когда вы знакомитесь с законами и правилами, касающимися кальянных, есть несколько ключевых моментов, на которые вам следует обратить внимание.Большую часть этой информации можно найти в законодательстве вашего штата или города о запрете курения.

Общегосударственные законы о курении в сравнении с законодательными актами города или округа: Во многих штатах действуют общегосударственные законы о курении, которые, как минимум, предотвращают курение многих видов в общественных местах. Для штатов, которые этого не делают, а также для тех, которые это делают, иногда законы города или округа будут преобладать над законами штата, что означает, что городское правительство может принять решение о создании законов о курении, которые являются более строгими, чем законы штата.

Что это значит для вас: то, что вы подчиняетесь законам штата, не означает, что вы подчиняетесь законам города.Очень важно проконсультироваться с местным правительством, чтобы узнать, действуете ли вы в соответствии с правильными законами.

Свидетельства об освобождении от налогообложения Министерства здравоохранения: В некоторых штатах департамент здравоохранения предлагает освобождение от соблюдения законов о курении, если вы принимаете их стандарты распределения доходов.

Что это означает для вас: уточните у своего DOH, существуют ли какие-либо из этих исключений. Убедитесь, что вы старательно документируете процент доходов от табака.

Получение лицензии на табак: У вас должна быть лицензия на продажу табачных изделий в вашем заведении. Эти лицензии предлагаются штатом, городом или округом и обычно действительны в течение 12 месяцев.

Что это означает для вас: вы должны надлежащим образом размещать эту лицензию на своем объекте и обеспечивать ее ежегодное продление. Это повторяющиеся расходы в вашей бухгалтерской книге.

Правильная вентиляция: Во многих городах действуют законы, объясняющие вентиляцию, необходимую для помещений для курения, таких как сигарные или кальянные бары.Обычно их можно найти в разделе «Исключения» закона о курении вашего города или штата.

Что это значит для вас: если ваше пространство плохо вентилируется, это может стоить много денег. Вы можете сэкономить на расходах, ища места только с надлежащей вентиляцией, поэтому изучите это, прежде чем обосноваться на своем месте.

Получение музыкальной лицензии: Каждое учреждение, играющее музыку публично, должно иметь лицензию на музыку. Это означает, что вы не можете воспроизводить музыку со своего iPod или смартфона без лицензии, даже если вы уже оплатили подписку или приобрели песни.

Что это означает для вас: отсутствие лицензии на музыку может привести к штрафам со стороны лицензирующих компаний, ASCAP или BMI. Большинство баров считают, что проще всего использовать музыкальное решение, которое покрывает все эти расходы. Чтобы узнать больше о решении Rockbot и начать бесплатную пробную версию, щелкните здесь.

---

Найти эти законы о барах для кальянов сложно и отнимает много времени, поэтому мы составили список законов о запрете курения по штатам. Это станет отличной отправной точкой для понимания того, где вы стоите и какие исключения вам потребуются, чтобы открыть кальян-бар.Нажмите ниже, чтобы узнать о законах штата о кальянных.

Другие ресурсы:

http://www.no-smoke.org/pdf/100ordlisttabs.pdf — муниципалитеты, запрещающие курение

Ваш местный департамент здравоохранения

7 советов по открытию кальянной

Закон об общественном здравоохранении о правилах использования кальяна

Постановление Рокфорда открывает путь к открытию кальянных

РОКФОРД — На этой неделе городской совет утвердил постановление, регулирующее использование кальянных, включая установку вытяжной системы и установку детекторов угарного газа.

Городской директор по правовым вопросам Николас Мейер сказал, что постановление должно дать чиновникам возможность рассмотреть предложения о создании кальянных, реализация которых была приостановлена, поскольку городские власти разрабатывали свои правила.

«У нас была пара компаний, которые пытались получить лицензию на табак, и мы знали, что они собираются открыть кальянную, и мы хотели убедиться, собираются ли они это сделать, мы были готовы ввести некоторые правила. о том, что они собирались делать », — сказал Мейер.«Если бы мы не приняли постановление, они, вероятно, смогли бы открыться без какого-либо надзора со стороны города».

Мейер сказал, что, хотя закон штата запрещает курение в общественных местах, барах и ресторанах, он допускает исключения из Закона штата Иллинойс о запрете курения. К этим исключениям относятся кальянные.

Кальян — это кальян, используемый для курения ароматного табака, обычно в общественных местах и ​​передаваемый группой.

Мейер сказал, что новые институты постановлений вводят некоторые правила, которые такие места должны соблюдать, чтобы получить лицензию в городе.

Кальянных в городе сейчас нет.

Новости городского совета: Forest City Beautiful выходит за пределы центра Рокфорда

Постановление разрешает курение табака из кальянов на лицензированных объектах, но не разрешает курение сигарет, сигар или каннабиса.

Требуется, чтобы кальянная располагалась в отдельном помещении; на каждые 100 квадратных футов установлены детекторы угарного газа; места для курения имеют автономную вентиляционную и вытяжную систему; 80% продаж приходится на продажу кальянной продукции.

Постановление запрещает продажу табака лицам моложе 21 года и запрещает продажу алкоголя или запрещенных наркотиков, включая каннабис, в салоне. В залах не будет разрешено продавать еду, а потребление еды и напитков будет запрещено.

Один заявитель, Джамал Абедраббо, хочет открыть кальянную по адресу 4846 E. State St., он назвал бы «815 Hookah Lounge». Это место когда-то было домом для Fatty McGee’s и Stash O’Neil’s, но оставалось пустым в течение многих лет.

Абедраббо пишет в своем бизнес-плане, что магазин будет арендовать кальяны и продавать табак со вкусом кальяна.Он сказал, что салон понравится «взрослым, желающим приобщиться к уникальной индийской и ближневосточной культуре».

Некоторые пользователи считают кальяны более здоровыми, чем другие формы курения, но, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, они сопряжены со многими из тех же рисков.

Постановление было одобрено голосованием со счетом 9: 2, против которого выступили олдермен Венита Херви, D-5, и олдермен Фрэнк Бич, R-10.

Херви сказала, что не считает, что город должен принимать постановления, способствующие курению.

«Я не буду поддерживать это не потому, что не хочу видеть культурное расширение деятельности и традиций, которые являются частью других культур — я думаю, что это здорово», — сказал Херви. «Но если это связано с курением или другими видами деятельности, которые являются просто плохими занятиями, я не думаю, что город должен поддерживать это».

Джефф Колки: [email protected]; @jeffkolkey

Разрешение на открытие табачных кальянов — NYC Business

В соответствии с Законом о запрещении курения в воздухе от 2002 года подача или курение кальяна, содержащего табак, запрещено в ресторанах и барах Нью-Йорка.Недавняя поправка к этому закону теперь запрещает заведениям подавать или курить нетабачный кальян, если они не получили разрешение работать в качестве нетабачных кальянных. Любая организация, которая добросовестно считает себя нетабачной кальянной, должна иметь 180 дней с даты вступления в силу местного закона, чтобы подать в департамент разрешение на использование нетабачной кальянной.

Крайний срок подачи заявок на открытие кальянного заведения, не занимающегося табаком, закрыт для всех новых заявителей.

Существующие держатели разрешений теперь могут продлить свое разрешение на открытие не курящих кальянов онлайн.