Грецкий орех выращивание в домашних условиях: Как посадить и вырастить грецкий орех в домашних условиях

Содержание

Как посадить и вырастить грецкий орех в домашних условиях

Отличные вкусовые качества плодов грецкого ореха и целебные свойства других частей растения сделали его очень популярным. Плоды широко используются во многих национальных кухнях как обязательный ингредиент для первых и вторых блюд, а также десертов. Такая популярность обеспечивается не только кулинарной ценностью, но и уникальным составом. В него входит целый комплекс витаминов и микроэлементов, необходимых человеческому организму. Орехи прекрасно хранятся, что позволяет принимать их в пищу круглый год.

Цена ядер грецкого ореха в регионах, где он массово не выращивается, достаточно высока. Приобрести другие части растения (листья, кору, околоплодник и внутренние перегородки) практически невозможно. А ведь все это активно используется в народной медицине. Чтобы значительно сэкономить и обеспечить свою семью вкусными и полезными плодами, посадите грецкий орех на своем приусадебном участке.

Трудности при выращивании грецкого ореха в домашних условиях

Несмотря на то что хорошо укоренившийся грецкий орех достаточно неприхотлив, вырастить плодоносящее дерево на приусадебном участке удается не всем. Существует две основные проблемы, с которыми сталкиваются садоводы.

Невозможность укоренения и прививки

В отличие от большинства садовых растений, орех невозможно размножить вегетативным способом. Его черешки не укореняются, а прививки отторгаются. Селекционеры связывают это с высоким содержанием в древесине дубильных веществ, что приводит к преждевременному окислению тканей в местах среза. В профессиональных хозяйствах сортовые признаки сохраняются благодаря окулировке, успех которой во многом зависит от четкого соблюдения целого ряда правил.

Неочевидность плодоношения

Получить саженец ореха в домашних условиях можно только из семян. Но и здесь неизбежны проблемы. Во-первых, такие растения далеко не всегда наследуют признаки материнского сорта. Во-вторых, они значительно позже вступают в плодоношение. И в-третьих, есть риск получить растение с тычиночными цветками, которое не даст плодов. Но владелец узнает об этом далеко не сразу. Первое цветение у ореха, выращенного из семян, наступает в лучшем случае на 7–8 года, а иногда и на 15–17. Конечно, ждать столько времени неопределенного результата нецелесообразно.

Поэтому опытные садоводы советуют приобретать посадочный материал известных сортов в проверенных питомниках.

Требования для выращивания грецкого ореха

Чтобы саженец хорошо укоренился и быстро превратился в плодоносящее дерево, важно правильно выбрать место посадки. Это должен быть возвышенный участок с хорошо аэрируемым грунтом. Орех не любит низин, болотистых и слишком плотных почв, а также близкого залегания грунтовых вод. Корневая система у этого растения стержневая и очень мощная. Достигая водоносного горизонта, она загнивает, что приводит к гибели растения.

Грецкий орех солнцелюбив. При достаточной инсоляции он формирует густую раскидистую крону, что приводит к затенению других растений. Поэтому расстояние до ближайших деревьев должно быть не менее 5 метров при посадке на ровном участке и 3,5 м — на наклонном. Молодые саженцы боятся сквозняков.

Орех — теплолюбивое растение. Он способен расти и плодоносить в регионах, где температура зимой не понижается ниже -25°С. Если зимние температуры достигают -30°С, растение с большой долей вероятности погибнет. Кроме того, даже обмерзание части ветвей скорее всего приведет к тому, что плодов осенью этого года не будет. Поэтому для центральной части России посадочный материал нужно подбирать очень тщательно, отдавая предпочтение морозостойким гибридам, выращенным в этом же регионе.

Посадка грецкого ореха на даче

Выбор сезона для высадки саженцев грецкого ореха напрямую зависит от региона и его климатических условий.

Высадка осенью

Высаживать саженцы грецкого ореха в открытый грунт осенью рекомендуется только в южных регионах. Относительно теплые зимы не грозят молодому растению вымерзанием, а обилие влаги в грунте позволит ему хорошо укорениться. Если же на юге посадить орех весной, велика вероятность его гибели от засухи.

Высадка весной

Весной орехи сажают в средней полосе России. Отсутствие или позднее наступление изнуряющей летней жары, частые весенние дожди и умеренная температура позволяют ему окрепнуть к осени. Осуществляют высадку только после того, как минует угроза заморозков, чаще всего в апреле.

Подготовка грунта

Для укоренения саженец нуждается в питательной плодородной почве с хорошей аэрацией. Если на выбранном участке плодородный слой невелик, его нужно заменить. Для этого необходимо вырыть яму кубической формы со стороной 1 м. Нижние неплодородные слои грунта извлекаются и заменяются смесью плодородной почвы с перегноем, золой и фосфорными удобрениями. Примерная пропорция — 2 стакана золы на 10 кг перепревшего навоза. Количество минеральных удобрений рассчитывается по инструкции к препарату.

Яму для посадки нужно готовить непосредственно в день высадки. Это необходимо для того, чтобы сохранить в грунте максимальное количество влаги. Дополнительно искусственно увлажнять лунку категорически запрещено.

В центр ямы вбиваем колышек, который будет возвышаться над поверхностью грунта на 70–100 см. Он послужит опорой для молодого растения.

Подготовка саженца

Перед высадкой на постоянное место растение нужно тщательно осмотреть. Если обнаружены больные побеги или корни, их нужно удалить. Желательно обмакнуть корни в глиняную болтушку с содержанием стимулятора роста. Для этого три части глины смешиваем с одной частью перепревшего навоза и одной частью воды. Стимулятор добавляем в соответствии с инструкцией. Консистенция состава должна быть средней, чтобы он остался на корнях, обволакивая их тонким слоем.

Затем саженец размещаем в яме параллельно колышку и начинаем медленно засыпать заранее подготовленной плодородной смесью. При этом боковые корни нужно располагать строго горизонтально. Сначала засыпаем стержневой корень, а по мере продвижения вверх — боковые.

Корневая шейка растения должна быть расположена на 1–2 см выше уровня грунта, не больше и не меньше. Грунт не утрамбовываем. На поверхности, на расстоянии 30–40 см от ствола, делаем небольшую канавку для полива.

Уход за грецким орехом

Тщательного ухода требуют только молодые растения с плохо развитой корневой системой. Как только дерево активно тронется в рост, можно считать, что его корневая система полностью сформирована. Происходит это как правило на 3–4 год после высадки.

Полив

В первые годы нужно следить за тем, чтобы деревцу хватало влаги. Для этого достаточно один раз в неделю производить полив в объеме 15–20 л под каждое растение. В засуху частоту полив следует увеличить.

Для уменьшения потери влаги приствольный круг необходимо мульчировать. В качестве мульчи лучше использовать опилки или торф.

Прополка

Прополку и рыхление почвы нужно проводить с особой осторожностью. Горизонтальные корни дерева располагаются очень близко к поверхности и могут быть повреждены. Поэтому не рекомендуется заглублять садовый инструмент глубже, чем на 5 см.

Обработка

Ранней весной ствол и приствольный круг деревца необходимо обработать однопроцентной бордосской жидкостью. Летнюю обработку проводят по мере необходимости: при появлении признаков болезни или паразитов. Делать это нужно очень осторожно, используя слабые растворы химических препаратов.

Как прорастить грецких орех в домашних условиях

Если найти качественный посадочный материал все же не удалось, можно попробовать получить его самостоятельно из плодов. Процесс это длительный, но в результате вы получите крепкое дерево.

В качестве семенного материала нужно выбирать созревшие крупные плоды из вашего региона. Они должны быть целыми, правильной формы, с сохранной сердцевиной. Чтобы проверить, пригоден ли орех для проращивания, достаточно опустить его в воду. Если сердцевина цела, плод утонет.

Осенью, когда околоплодник самостоятельно потрескается, орехи собирают и высушивают: сначала 3–4 дня на солнце, потом 10–20 дней в тени. Сухие плоды закладывают на хранение в темное место при постоянной температуре.

Перед проращиванием желательно провести семенной материал через процедуру стратификации. Для этого орехи засыпают влажным песком, предварительно обеззараженным слабым раствором марганца или прожаркой, и оставляют при температуре от 0 до 7°С. Срок стратификации зависит от собственных качеств плодов. Для тонкокорых орехов достаточно 50–60 дней, а толстокорые сорта нужно стратифицировать до 100 дней. Песок нужно постоянно увлажнять.

Высадка производится в апреле, после наступления стойкого тепла, когда температура грунта поднимается до +12°С. Сажать можно как в открытый грунт, так и в специальные теплицы. В первом случае пригодные для подвоя растения вы получите через 2–3 года, а подходящие для пересадки на постоянное место — через 5–7 лет. Теплица значительно ускоряет процесс. Там качественные подвои вырастут уже к концу текущего года, а сильные растения, которые можно высадить в сад, — через 2–3 года.

Сажать нужно в заранее вскопанную и удобренную почву. Орех укладывается на ребро или тупым концом вверх на глубине около 5 см, расстояние между семенами — 30 см.

Первые побеги появляются уже через 5 дней и в первое время быстро растут. Потом рост замедляется, это нормально. Ухаживать за побегами легко — достаточно просто не позволяет почве слишком пересыхать.  

 

Полезные советы

Чтобы как можно быстрее получить качественный урожай, важно избежать нескольких распространенных ошибок:

  • Обязательно подвязывайте орех при посадке. Стержневая корневая система с плохо развитыми горизонтальными корнями не в состоянии удержать молодое деревце в земле при сильном ветре, его может вырвать. После этого спасти растение будет крайне сложно.
  • Не злоупотребляйте инсектицидами. Препараты, содержащие хлор, могут оставить на листьях и плодах ожоги.
  • Если орех не очень распространенное растение в вашей местности, высаживайте сражу несколько деревьев, чтобы обеспечить перекрестное опыление ветром.
  • Не сажайте орех в непосредственной близости от дома и других капитальных построек. Мощная корневая система взрослого дерева может повредить фундамент.

Достаточно приложить минимальные усилия в первые годы после высадки, чтобы потом десятилетиями получать много вкусных и полезных плодов, способных значительно разнообразить ваш рацион и наполнить его необходимыми витаминами и микроэлементами.

Грецкий орех в горшке в домашних условиях

В начале января я писал, как мне удалось из подаренного к Новому году грецкого орешка получить в домашних условиях небольшой росток. Делать нечего, пришлось продолжить эксперимент. По-прежнему в тратах значится лишь один из самых небольших орехов и немного покупного грунта.

Читают на dacha6.ru:

Кстати, после того, как я получил росток, оставшиеся орехи (больше половины пакета) отдал родным, так как есть их уже не мог. Каждый из них ведь мог так легко прорасти. Но это уже лирика.

Какой стороной сажать грецкий орех

Как и описывалось в популярном видео на Ютубе, я посадил мой проросший орешек боком. Заглублял не сильно, после нескольких осторожных поливов часть скорлупы стала заметна на поверхности.

Примерно неделя потребовалась, чтобы росток показался из земли. Еще неделю он рос очень медленно, так как стаканчик стоял в полутени позади моего денежного дерева и фиалок.

Дня четыре назад я решил, что бояться нечего, и поставил емкость с грецким орехом на отдельный хоть и северный, но достаточно светлый подоконник. Вот тут-то и начался интенсивный рост, и показались первые листочки.

Что дальше? В Интернете много непроверенной информации, в некоторых статьях на фото всходы грецких орехов даже близко не напоминают мои, что самым красноречивым образом свидетельствует о «пользе» их содержания. Поэтому ориентируюсь исключительно на комментарии людей, которым можно доверять.

Дальнейший план действий у меня пока сформировался следующий: попробую в стаканчике продержать орешек до мая, если места до этого времени станет явно мало, сделаю осторожную перевалку в садовый горшок небольшого объема. В конце весны высадка в открытый грунт.

Сразу следует учесть, что дерево грецкого ореха высокое, с большой кроной, корневая система разветвленная и мощная. В его тени остальным культурным растениям явно придется несладко. По этой причине на участке, если получится дорастить саженец, высаживать его точно не буду. Посажу где-нибудь по-соседству, например, вдоль деревенской дороги.

Нужна ли стратификация грецкому ореху?

И еще один момент: как видите, возиться со стратификацией посадочного материала совсем необязательно. Конечно, лучше взять готовый районированный саженец для посадки, но ведь интересно вырастить что-то именно из орешка.

А зимы у нас сейчас и без того мягкие. Даже куда более южные гранаты в сезоне 2017-2018 зимовали на нашем участке, расположенном в средней полосе России, без какого-либо укрытия. Эх, если бы не следующая более холодная зима…

 © Илья Владимирович | 

Как вырастить грецкий орех в домашних условиях

Не все знают, как вырастить грецкий орех дома, однако, как и любую другую плодовую культуру, вырастить его не сложно, достаточно правильно посадить растение и осуществлять за ним регулярный уход. Выращивание в кадках или крупных горшках имеет свои преимущества: теплолюбивое растение так легче уберечь от сильных морозов и порывистого ветра, а также обеспечить необходимой ему почвенной смесью. Грецкий орех, посаженный таким способом, вырастает в виде небольшого кустарника, и в силу своей малой величины не дает больших урожаев. Плоды домашнего дерева несколько мельче, а кожура их крепче, тех орехов, что выращиваются в открытом грунте. Следует отметить, что при надлежащем уходе качество плодов может быть достаточно высоким.

Грецкий орех дома – выбор емкости

Перед тем как посадить грецкий орех в домашних условиях, необходимо выбрать емкость, где он будет расти. Для него подойдет любая глубокая емкость с хорошим дренажем. Первый сосуд для молодого дерева должен быть диаметром и глубиной 25-30 см, то есть таким, чтобы в нем свободно умещалась корневая система. При выращивании в кадке растение ограничивается в росте, поэтому 1-3-летние саженцы необходимо пересаживать ежегодно, подбирая при каждой пересадке горшок на 8-9 см в диаметре больше предыдущего.

Кадку, ящик или горшок с грецким орехом располагают в хорошо освещенном солнцем месте, где он будет защищен от ветра и сквозняков. В период цветения и формирования завязей для дерева рекомендуется соорудить временное укрытие, которое послужит ему защитой от негативного воздействия окружающей среды. Можно на это время поместить кадку в теплицу.

Высаживая дерево в какую-либо емкость, садовод подбирает ему необходимую почву. Для грецкого ореха подойдет слегка щелочная, питательная, рыхлая почва. Уплотнений грунта данная культура не переносит.

Как вырастить грецкий орех дома – уход за растением

Осуществляя уход за растением, нужно избегать переувлажнения и пересыхания почвы. При избытке влаги корни начинают загнивать, что приводит к их отмиранию. Недостаток влаги негативно влияет на развитие завязей. Почва должна быть в меру увлажненной, но не слишком сырой. В сильную жару объем поливов увеличивают. При высокой температуре воздуха горшок оборачивают влажной плотной тканью, чтобы охладить корни.

Весной, чтобы защитить грецкий орех от заморозков, его укрывают мешковиной или заносят в закрытое помещение. Таким же образом можно сберечь дерево от птиц (зимой — почки, летом — плоды). Зимние морозы губительны для этой культуры, поэтому на зиму горшок закапывают в дренированный грунт или переносят в укрытие (в оранжерею, зимний сад, на лоджию).

Выращивая грецкий орех дома, весной мульчируют почву слоем торфа, мха или перепревшего навоза. Слой мульчи ежегодно обновляют.

Домашний грецкий орех практически не поражается болезнями и вредителями. При появлении бурой пятнистости листьев его опрыскивают бордоской жидкостью.

Подкормки вносят в период вегетации, когда дополнительные питательные вещества очень важны для растения. Для этого используют жидкие минеральные удобрения с содержанием калия. Подкормку вносят раз в 14 дней с начала вегетации, а затем раз в 7 дней до полного созревания плодов.

Грецкий орех в домашних условиях – пересадка и формовка

Пересадку осуществляют осенью, осторожно вынимая дерево из кадки, 1/10 часть корней обрезают, настолько же обрезают его надземную часть. Пересадка необходима до тех пор, пока орех не достигнет своей окончательной величины.

Дереву, растущему в кадке, можно придать любую форму. Первые годы его жизни формировку кроны сочетают с удалением части цветков, чтобы не допустить обильного плодоношения. Летом удаляют слабые тонкие побеги, лишние и сухие ветки.

Как вырастить грецкий орех из ореха в домашних условиях

Выращиванием грецкого ореха могут заняться даже новички в садоводстве. Это дерево не привередливо, спокойно растет на разных почвах. Единственной проблемой, с которой сталкиваются садоводы – орех плохо переносит затяжные зимние заморозки. В основном страдают молодые деревья, взрослые переносят холода нормально.

Выращивание грецкого ореха из плода — удобный и проверенный метод

Многие садоводы задаются вопросом, как прорастить грецкий орех. Оптимальный вариант размножения – из плода, ведь культура не даёт корневой поросли и неохотно прорастает при черенковании. Главным преимуществом такой посадки является то, что молодое растение полностью сохранит сортовые качества родительского дерева.

Выбор посадочного материала

Выбор посадочного материала – важный этап проращивания орешков. После этого выбирают сам орех. Нужно убедиться в его вкусовых качествах. Стоит попробовать пару орешков с дерева, обычно вкус одинаков у всего урожая. Осмотреть сам орешек на наличие повреждений и болезней. Рекомендации по выбору:

  1. Сажать нужно лишь плоды с целой скорлупой, без трещин и разломов. На ней не должно быть следов плесени.
  2. Вес орешка должен ощущаться в руке. Если скорлупка очень лёгкая, то ядро усохло или недоразвито.
  3. Наличие отверстий на скорлупе говорит о поражении ядра молью или другими вредителями.

Вырастить ореховое дерево можно лишь из свежих плодов, прошлогодние не подойду. Из-за этого не стоит приобретать орешки для посадки в магазинах или с рук. Неизвестно, где и как хранились эти грецкие орехи, и сколько времени прошло с момента их сбора. Лучше всего собрать посадочный материал самостоятельно.

Для посадки следует отобрать идеально целый и качественный орех

Подготовка орехов к посадке

После того как грецкие орехи были собраны и отсортированы, необходимо взять самые крупные из них и сложить в глубокую ёмкость. Семенной материал заливают тёплой водой, с разведённой в ней марганцовкой. Хорошие, полнотелые орешки опускаются на дно, а те, что остались на поверхности, для посадки не годятся.

Перед тем как посадить грецкий орех из плода, нужно тщательно обработать орешки от вредителей. Плоды оставляют мокнуть на 2–3 часа. За это время скорлупки набухают от воды и немного приоткрываются. Это упростит проклёвывание ростка и ускорит процесс. Марганцовка обеззаразит посадочный материал.

Посадка орехов

Существует два варианта, как вырастить грецкий орех из ореха. Каждый из них достаточно эффективен. Выбор остаётся за садоводом. Перед тем как посадить грецкий орех из ореха, нужно знать все тонкости этого процесса.

Способ первый

Грецкие орехи высаживают в грунт осенью. Этот способ не предусматривает предварительное замачивание, а лишь обработку раствором марганцовки. Посадки должны находиться на расстоянии 2–3 метров друг от друга. В лунки кладут по 3–4 плода на расстоянии 6 см друг от друга. Их засыпают землёй и обильно поливают отстоянной водой. Глубина заделки составляет 5–7 см. Лунку накрывают соломой или опавшими листьями. Весной из проросших растений выбирают самое крепкое и здоровое, а остальные удаляют.

Орехи перед посадкой обрабатываются марганцовкой

Способ второй

Второй способ, как вырастить орех из ореха, заключается в том, что замоченные плоды высаживают в глубокую емкость, наполненную речным прокалённым песком. Закладывается сразу 5–10 орешков в зависимости от объёма тары. Сверху их засыпают 2–3 см песка. При таком проращивании посадочный материал нуждается в стратификации – имитации природных условий произрастания. Для этого поверхность песка засыпают слоем снега. Ёмкость накрывают полиэтиленом и помещают на нижнюю полку холодильника на 3 месяца. Время от времени необходимо увлажнять песок, а лучше всего подойдёт талый снег. Через время ёмкость достают и ставят в тёплое хорошо освещённое место. Через несколько недель проклёвываются первые ростки, которые высаживают в грунт на расстоянии 3–4 м друг от друга.

Результат проращивания во многом зависит от качества посадочного материала и поддержания условий его произрастания.

При пересадке проросших орешков нужно аккуратно обращаться с корешками. Если их повредить, то растение будет отставать в росте, неправильно развиваться или вовсе погибнет. То, что дальше будет с саженцами, зависит от качества ухода за ними.

Нужно знать, как правильно посадить грецкий орех, чтобы он мог развиваться и не вредить другим растениям. Из-за плотной кроны под деревцем практически ничего не может нормально расти, кроме сорной травы. Деревья грецкого ореха светолюбивы, поэтому высаживать их необходимо так, чтобы со временем они не затеняли друг друга. Нужно учитывать, что корневая система у взрослого дерева очень развита, и высаживать их вблизи дома или других построек нельзя. Корни могут повредить фундамент.

Уход за саженцами после пересадки

После того, как молодое деревце оказалось на постоянном месте в саду, оно всё ещё требует ухода. Нужно обильно поливать растение. Это касается и взрослых деревьев, влага необходима их для формирования плодов. На саженец ростом до 1 м приходится 40–50 л воды.

Кроме полива грецкий ореху требуются:

  • удобрение органическими и минеральными веществами;
  • рыхление почвы вокруг ствола в радиусе 0,5 м;
  • мульчирование поверхности земли опилками, хвоей или скошенной травой.

Эти мероприятия позволяют корням растения нормально дышать и развиваться, а удобрения дают возможность получить все вещества необходимые для роста и формирования плодов.

Подобным образом выращивают фундук. Эти две культуры схожи по своим требованиям к условиям произрастания и подкормке, но грецкий орех нуждается ещё и в обрезке.

Необходимо удалять сухие и больные ветви, поросль, направленную вовнутрь кроны. Правильно обрезанный орех нормально развивается и хорошо плодоносит.

Если удалось вырастить дерево, то ждите сбор урожая ореха осенью. В зависимости от скороспелости сорта сроки колеблются от середины сентября до конца октября. Можно подбирать опавшие орехи под деревом или самостоятельно сбить их с веток специальными приспособлениями – длинными палками до 4 м в длину.

Как выращивать грецкий орех в домашних условиях?

Грецкий орех — это теплолюбивое долговечное дерево с очень мощной и развитой корневой системой, приносящее полезные плоды. Орех богат аминокислотами и растительными жирами, которые благотворно влияют на многие системы органов человека. Горстка очищенных орехов в день улучшит мозговую деятельность, пищеварительную систему, укрепит сердечную мышцу, обогатит необходимыми витаминами и микроэлементами. Грецкий орех довольно просто высадить дома на участке. В этой статье вы узнаете, как отобрать семена, прорастить для посадки и когда можно высаживать в грунт. Более подробная инструкция наглядно показана в видео.

Как отобрать посевной материал

В домашних условиях наиболее распространен метод посадки семенами. Семя всходит в течение года, если выбран хороший материал. Для посадки лучше отбирать семена у дерева с крупными орехами, сорт с тонкой скорлупой. Отбирать посевной материал нужно, как только орехи начнут осыпаться. Пригодны для посева неповрежденные ядра, орешки без видимых дефектов скорлупы, свежие. Если вы приобретете орехи для посева в магазине, очень мала вероятность их всхожести, так как неизвестно когда они были собраны. Вырастить грецкий орех можно в качестве декоративного комнатного растения. В этом случае сорт не играет особой роли.

Внимание! Если вы собираетесь высаживать саженец в открытый грунт, то перед проращиванием семян убедитесь, что выбранный сорт акклиматизирован и выдержит морозы.

Подготовка к посеву и основные правила

После тщательного отбора орешков для посадки, их нужно подготовить. Для этого ядра выкладываются в один слой в емкость типа короба и засыпаются влажным песком. Короб нужно убрать в темное прохладное место, можно в холодильник. Температура хранения не превышает показатели 0-5°C. Выдержать семена в таком режиме нужно около 4-х месяцев. При этом каждые 3-4 недели нужно увлажнять песок и проветривать емкость. По истечении этого срока орехи созреют как семена, готовые к высадке в землю.

Для проращивания берите свежие орехи

Если своевременно собрать и заготовить семена, как раз придет пора наиболее благоприятная к посадке – середина весны, вторая половина апреля. Для будущего саженца нужно выбрать просторный горшок, можно смастерить специально деревянную кадку. Достаточная глубина для горшка до 30 см. Этого места должно хватить для правильного развития корневой системы.

Совет. Если дома совсем мало места, высадить семена можно в пластиковые стаканы объемом 0,5 л. Предварительно нужно сделать дырочки на дне для воздуха. Дренаж можно не использовать.

Земельную смесь лучше заготовить самостоятельно из одной части дерна, части торфа и третьей составляющей – перегноя. Почва должна быть средней кислотности и обязательно рыхлая. Плотный грунт не даст хорошо развиться корневищу. Итак, пошаговая высадка семени:

  1. Горшок наполнить на треть дренажем.
  2. Засыпать грунтовую смесь.
  3. Заложить на глубину 7-9 см ядрышко, бочком вниз.
  4. Обильно полить почву.
  5. Кадку или горшок с посевом оставить в теплом месте с достаточным освещением. До того как взойдет росток, можно накрыть пленкой или стеклом.

Приблизительно через две недели должны появиться ростки. Теперь необходим должный уход за растением, чтобы выросло хорошее плодоносящее дерево.

Росток грецкого ореха

В случае проращивания семян в стакане, когда ростки достигнут 10 см, растение нужно пересадить в большую по объему емкость, к примеру, в срезанную бутылку. Высаженные в апреле, растения к осени достигают высоты около 25 см.

Правила ухода за саженцем грецкого ореха

Если вы давно занимаетесь садоводством, то вам не чужд своевременный полив и уход за растениями. В таком случае содержание ореха не доставит особых хлопот. Основные требования в уходе:

  • Освещение. Орех не любит затененные места, это солнцелюбивое растение.
  • Полив – регулярный и обильный, но не допускать застоя воды, во избежание гниения корня. При недостатке влаги не будет правильно формироваться завязь.
  • Свежий воздух в теплый сезон. При постоянной дневной температуре +15°C и выше сеянец нужно выставлять на улицу, на солнечное место. Тем не менее, нужно беречь деревце от перегрева. Можно укутать горшок мокрой тряпкой. Следите, чтобы не было сквозняков и порывистого ветра.
  • Мульчирование грунта у основания деревца торфом.
  • Подкормка комплексным калийсодержащим удобрением раз в две недели.
  • Защита от насекомых вредителей, особенно в теплый сезон, когда растение находится большую часть времени на улице.

Если выращивать орех дома как декоративное растение, то саженец перемещается в большую кадку. Каждый год осенью нужна пересадка с обрезкой десятой части корней. А чтобы формировать деревце, в летние месяцы необходимо удалять молодые побеги, наиболее слабые из них. Для предотвращения чрезмерного плодоношения удаляйте часть цветков.

Молодой саженец грецкого ореха

Дерево грецкого ореха устойчиво к внешним инфекциям, но при недостаточной подкормке, поливе или неправильном месте расположения горшка растение может ослабеть, развиваться неправильно. В результате оно становится подверженным различным заболеванием. Из наиболее известных выделяют особенно опасные болезни: бактериоз, бурая пятнистость, рак корня.

Саженец готов к высадке в грунт через год после посева. Плодоношение можно ожидать через 6-7 лет. Чтобы ускорить этот процесс, удобней покупать уже готовые саженцы для высадки на участке.

Выращивание грецкого ореха: видео

Обычно это огромное, по нашим меркам, дерево до 25 метров к Греции имеет весьма опосредованное отношение: плоды привозили с юга, а «в Греции все есть». Наверняка, там он тоже растет, дикорастущие формы этого дерева распространены в Европе.

Выглядит дерево внушительно. Отдельно растущий орех не только отличается высотой — его крона тоже достигает диаметра 20 метров.

По европейским меркам, он долгожитель (второй после дуба) — нередко встречаются экземпляры 300-400-летних деревьев.

Развитие дерева начинается с образования мощного стержневого корня, который достигает 1,5 метровой глубины на 5-м году и 3,5 метра к 20 годам.

Горизонтальные отрастают не сразу — формируются после стержневого, располагаясь в поверхностном слое почвы на глубине 20-50 сантиметров.

Дерево начинает плодоносить уже после 10 лет жизни, а с 30-40-летнего возраста наступает время полного плодоношения.

Если деревья растут группами, частично притеняя друг друга, они редко дают более 30 кг урожая, тогда как свободно растущий орех может принести до 400 кг орехов.

Но такие случаи единичны, на такой урожай способно только дерево возрастом 150-170 лет. Обычно взрослое дерево 25-40 лет в Молдове дает 1500-2000 плодов или 2000-2500 в Крыму.

Подмосковье, средняя полоса России — где еще можно сажать и выращивать грецкий орех

Они встречаются в европейской части от предгорий Кавказа до Санкт-Петербурга, где растут самые северные в России орехи. Но это единичные случаи, исключения, которые только подтверждают правило.

Эти деревья не вымерзают полностью, но и не растут в полную силу.

Основной фактор, определяющий возможность выращивания этого южного дерева, — вовсе не зимняя минусовая температура. Учитывается сумма среднесуточных температур выше 10 градусов. Она не может быть меньше 190 С.

Если зимой температура не понижается ниже -36 градусов и в течение 130-140 дней в году температура выше 0 С, — грецкий орех может расти и плодоносить.

Наилучшую зимостойкость показали гибриды манчжурского с грецким орехом.

При посадке даже самого лучшего семенного материала привезенного с юга, приспособление к холодному климату не происходит — такие деревья регулярно подмерзают и практически не плодоносят.

Совершенно не пригодны к выращиванию сорта из мест с влажным теплым климатом (запад и юг Украины, Черноморское побережье Кавказа).

К новым условиям средней полосы России успешно приспосабливаются только орехи из восточной Украины, гор Средней Азии или Кавказа.

Причем, лучше самостоятельно вырастить орех из косточки — привозной саженец (даже из указанных регионов) по выносливости и приспособляемости к новым условиям будет значительно уступать.

Грецкий орех встречается в европейской части России от предгорий Кавказа до Санкт-Петербурга

Как и когда посадить и вырастить дерево из саженца: условия

Его необходимо сразу сажать на постоянное место. Уже 5-летнее дерево пересадить нереально. Поэтому определиться нужно учесть все факторы и просчитать последствия.

Сильнорослое дерево способно образовать плотную тень на площади примерно 100 кв.м. Эту площадь вам придется вычеркнуть из оборота — под грецким орехом мало что способно плодоносить (сказывается сильное подавляющее действие биополя огромного дерева).

С другой стороны, на этой площади можно обустроить летнюю зону отдыха — эфирные масла ореха близко не подпускают мух и комаров.

Место для посадки выбираем на краю сада, чтобы не притенял другие деревья. К грунтам орех очень неприхотлив, хотя и предпочитает рыхлую песчано-каменистую почву.

Орех предпочитает рыхлую песчано-каменистую почву, она не должна быть слишком плодородной

Посадочную яму копают с расчетом, чтобы под корнями был слой камней хотя бы сантиметров 25.

Дно посадочной ямы необходимо наполовину засыпать строительным мусором (битый кирпич, куски цемента, щебень) — этот прием позволяет сдвинуть время цветения дерева на 1-2 недели (камни медленно прогреваются, орех чуть позже пускается в рост, пропуская период заморозков).

В яму вносят полведра золы, компост или перегной. Почва не должна быть слишком плодородной, орех будет интенсивно расти и не успеет приготовиться к зиме.

Саженец для посадки необходимо брать только у проверенного продавца, иначе кроме обмороженных веток южного дерева ничего не получите, урожая наверняка не дождетесь.

Ореховое деревце высаживают только весной, оно слишком рано вступает в период покоя и не успеет укорениться до зимы.

Считается, что посаженный собственноручно из кости орех вырастет практически приспособленным к новым условиям деревом, которое будет развиваться успешно.

Семена высаживают осенью прямо в землю на глубину 7-10 см. Желательно укладывать в почву боком на шов. Весенняя посадка требует 2-3 месячной стратификации во влажном песке.

Особого ухода за всходами не требуется — в средней полосе даже вредителей у ореха нет.

Как посадить однолетний саженец ореха:

Уход после посадки: весной, летом и осенью

Как ухаживать? Грецкий орех может нуждаться в поливах только весной и в начале лета, когда идет интенсивный рост зеленой массы. Обычно дереву вполне достаточно почвенного запаса зимней влаги.

Поливают только молодые деревья до 5-7 лет, если уж совсем сухо.

Стержневая корневая система южного дерева приспособлена находить воду в нижних горизонтах. После 10 летнего возраста о поливах ореха вообще надо забыть.

Для него избыток влаги грозит слишком активным ростом, в ущерб созреванию и подготовке древесины к зиме. Подмерзание после мокрого лета гарантировано.

Кроме прекращения поливов, необходимо позаботиться о подготовке к зиме корневой системы. Поэтому, приствольные круги необходимо мульчировать любой органикой или компостом:

  • летом — для сохранения влаги;
  • осенью — для защиты верхнего слоя почвы от промерзания.

В особо холодных районах почву мульчируют слоем не менее 10 см, особенно — малоснежные участки.

Штамб до высоты примерно 1 м полезно прикрыть лапником или обернуть газетами в несколько слоев (уже после первых морозов). Это поможет пережить -40 градусов и ниже.

Такое укрытие необходимо только в первые годы — дерево должно закалиться естественным путем.

Грецкий орех может нуждаться в поливах только весной и в начале лета, когда идет интенсивный рост зеленой массы

Как правильно ухаживать в процессе выращивания: до момента созревания и после

Как и все плодовые культуры, грецкий орех нуждается в периодических подкормках.

Весной вносят азотные удобрения, во второй половине лета — только калийные и фосфорные, которые отвечают за подготовку дерева к зиме и закладку плодовых почек следующего урожая.

На окультуренной почве азотом можно вообще не подкармливать, а фосфорные и калийные удобрения вносить (в пересчете на действующее вещество) по 10 г/кв.м.

Практика показывает, что правило распространяется на все случаи, когда орех растет не на явных камнях и глине.

Что особо радует — в средней полосе у грецкого ореха нет естественных врагов. Уже сказано, что мухи и комары облетают его.

Мало того — из листьев ореха можно приготовить очень эффективное средство против тли и различных гусениц, которое с успехом применяют на Украине.

Советуем: 2 кг листьев на ведро воды — настоять до потемнения раствора, или прокипятить. Можно использовать и сухие прошлогодние листья.

Абсолютно безвредное для человека домашнее средство позволяет обрабатывать деревья и кусты с завязями плодов и ягод.

Прививка

К сожалению, черенки грецкого ореха не укореняются — размножение происходит только семенами.

Прививку проводят в случаях, если:

  • имеется сеянец наверняка зимостойкого манчжурского ореха, для которого -40 зимой не проблема;
  • посаженный сорт не оправдал ожиданий — возникла возможность его перепривить.

Однолетние сеянцы прививают в расщеп и под контролем доращивают в парнике до товарного вида.

Молодые деревья, которые уже дали первые несколько орехов, можно перепривить по типу «окулировки глазком» — только кора снимается с почкой в виде полутрубки (метод так и называется) и совмещается с таким же вырезом на подвое.

До полного заживления место прививки обвязывают пленкой.

Результат прививки взрослого дерева грецкого ореха:

Размножение на даче

Основной метод получения саженцев — выращивание из семян. Для упрощения процесса орехи без дополнительной обработки высаживают осенью на глубину примерно 10 сантиметров. Считается, что лучше уложить их боком на шов.

Кто не успел закопать на зиму, положите в сырой песок в подвале — стратификацию орех должен пройти, иначе не проклюнется.

Грецкий орех возобновляется пневой порослью буквально за год-два. Эти деревца способны дать плоды буквально на второй год, а в 10 — уже значительный урожай.

Основной метод получения саженцев — выращивание из семян

Получается, что грецкий орех успешно можно садить и выращивать на даче в средней полосе, в Подмосковье. Достаточно только выполнять несложные правила:

  • правильный выбор места;
  • саженец — только районированный;
  • обязательное мульчирование приствольного круга;
  • укрытие штамба от морозов на первых годах жизни.

Все это по силам большинству садоводов. Выберите солнечное место, защищенное от холодных ветров — орех вас отблагодарит.

Размножение ореха семенами – один из самых популярных способов, при котором важно подобрать хороший плод. Как вырастить грецкий орех, чтобы деревце давало хороший урожай, разберемся далее.

Размножение ореха семенами – один из самых популярных и проверенных способов

Проращивание семян

Как выбрать и как прорастить грецкий орех:

  1. Сбор орешков осуществляется по мере их опадания с дерева, можно сбивать их.
  2. Для посева садовод отбирает крупные плоды с тонкой скорлупой и отличным вкусом. Берут целые орешки, на которых нет дефектов и трещин. Следите за тем, чтобы на скорлупе не было пятен и точек.
  3. Не стоит применять магазинные плоды, т. к. они могут оказаться старыми и неподходящими для выращивания.
  4. Околоплодник удаляется для более быстрого проращивания. Очищать плод аккуратно, не задевая внутренней кожуры.
  5. Для удобства применяют резиновые перчатки.
  6. Очищенные плоды кладут в емкость с водой. Те, что ушли на дно, подойдут для посадки.
  7. После очистки плоды сушат на солнце и кладут в тень. Не применяйте отопительную технику для сушки семян.

Посадка

Если вы не знаете, как посадить грецкий орех из семени, руководствуйтесь советами специалистов. Высадка семян в открытый грунт производится осенью или весной.

Посадка ореха осенью осуществляется на регулярную территорию, т. к. во время пересадки есть риск повредить корни и погубить растение. Диаметр ямки составляет около 1 м. Семена нужно углубить на 20 см и присыпать грунтом, смешанным с перегноем.

Вырастить ореховое дерево, которое отлично плодоносит, помогут правила посадки:

  1. За 3 месяца до высадки нужно провести стратификацию. Подготовьте влажный песок и поместите в него орехи при температуре не выше 7 °C. Через полторы недели можно увидеть растущий саженец.
  2. Отобрать самое сильное семя из проросших.
  3. Важно укладывать семена строго швом наверх. В лунку умещается приблизительно три плода, которые следует разместить друг от друга на расстоянии 25 см. Главная особенность выкладки семян – это соблюдение геометрических фигур: три ореха выкладываются в треугольник, а четыре – в квадрат.
  4. Засыпать лунку и утрамбовать образовавшийся холмик.

Емкость для посадки

Как правильно посадить грецкий орех в емкость:

  1. Для посадки подойдет глубокий горшок с дренажем. Первая емкость должна иметь диаметр и глубину 30 см. Это позволит корневой системе дерева свободно разместиться.
  2. Каждый раз при пересадке нужно подбирать новый горшок, диаметр которого будет на 8 см больше предыдущего.
  3. Емкость следует разместить в помещении, которое хорошо освещается солнцем. Не должно быть сквозняков и ветра.
  4. Когда будут образовываться цветочки, сделайте растению укрытие от неблагоприятных воздействий извне.
  5. Можно установить горшок в тепличные условия. Деревце не любит слишком плотный грунт, почва должна быть немного щелочной, очень питательной и рыхлой.

Выращивание дома

Сажать и вырастить дерево можно и дома, но этот процесс трудоемкий.

Как вырастить орех из плода: выращивать плод следует в больших горшках, т. к. это позволит уберечь культуру от сильных морозов.

Большие емкости обеспечат растение необходимыми полезными компонентами, которое оно добывает из почвы. Орех, выращенный так, имеет средние размеры. От него не стоит ждать богатого урожая. Небольшого размера и плоды дерева. Вкус орехов напрямую зависит от ухода за растением.

Уход

Когда вы узнали, как вырастить грецкий орех из семени, нужно позаботиться об уходе за ним. Злейший враг грецкого ореха – переувлажненная или слишком сухая почва. Когда влаги слишком много, то корни начинают гнить и постепенно отмирают.

Недостаточное увлажнение грозит остановкой развития завязей. В знойные дни количество воды следует увеличить. Может понадобиться обертывание горшка влажной тканью для охлаждения корней.

С целью защиты растения от промерзания нужно занести его в помещение или укрыть мешковиной. Подобным методом культура сохраняется от птиц. Если вы занялись выращиванием грецкого ореха на дому, то следует провести мульчирование почвы торфом весной, можно использовать навоз, мох. Грецкий орех редко болеет, но если на его листве появились пятна, то нужно обработать его специальной жидкостью.

Удобрения оставляют на время вегетации, когда культура нуждается в дополнительной подкормке.

Грецкий орех во время вегетации нуждается в дополнительной подкормке

Пересадку проводят осенью. Для этого дерево достают из горшка и одну десятую часть корневой системы обрезают. В подрезке нуждается и надземная область. Пересадка нужна для того, чтобы орех достиг своей конечной величины. Дереву, которое пустило корни в кадке, можно придать любую форму.

Не забывайте первые годы жизни растения осуществлять формовку кроны вместе с удалением части цветков. Это позволит не допустить обильного плодоношения. Летом следует удалять тонкие слабые побеги.

Дерево, посаженное правильно, будет расти здоровым и плодоносить. Теперь вы знаете, как посадить грецкий орех из плода.

Подписаться Будьте в курсе новинок нашего сайта

Грецкий орех обладает удивительными свойствами – улучшает работу мозга, общее состояние организма, содержит огромное количество витаминов и обладает специфическим приятным вкусом. Помимо этого он является незаменимой составляющей многих кулинарных шедевров. Естественно, у многих возникает мечта есть грецкие орехи тогда, когда захочется, однако не всегда покупные орехи хороши – бывают и подгнившие, и не слишком качественные плоды. Поэтому есть чудесный выход: вырастить грецкий орех из ореха самостоятельно.

Основные шаги для выращивания ореха Конечно, выращивание орехового дерева займёт у вас много времени – пока прорастёт семя, пока окрепнут ростки и превратятся в саженцы, пока дерево начнёт плодоносить. Кстати, в большинстве случаев для того, чтобы орех начал плодоносить, его необходимо привить. Это довольно сложно сделать без подготовки, поэтому если вы хотите стопроцентного результата, лучше купить готовый привитый саженец. Но если трудности вас не пугают – вперёд, к выращиванию собственного дерева!

  1. Запомните: южный грецкий орех вряд ли прорастёт в северных широтах, а орех из средней полосы может погибнуть на юге, поэтому всегда выбирайте местный сорт ореха. Плоды (именно они продаются в магазинах) для проращивания выбирайте крупные, ровные, без видимых недостатков. Сажать орех лучше весной, поэтому начать подготовку желательно в середине осени.
  2. Итак, вы отобрали несколько орехов и готовы приступить к делу. Перво-наперво необходимо произвести стратификацию – выдерживание плодов во влажном песке в течение 3-4 месяцев. В ящик со влажным песком поместите орехи, положив их ребром вверх, и уберите в прохладное помещение с температурой от 0 до +6°C. Таким местом может стать погреб, подвал или холодильник. Раз в три-четыре недели доставайте ящик и увлажняйте песок.
  3. Высеивать орехи лучше всего в конце апреля или в мае, в лунки глубиной 7-10 см, либо, если вы выращиваете дерево в квартире, в объёмный цветочный горшок. Весной ростки обычно появляются в течение двух недель. В таком состоянии деревце должно расти год. Помните, что поливать грецкий орех нужно умеренно, а после июля полив лучше уменьшить до одного раза в месяц, иначе первые заморозки уничтожат ваше деревце.
  4. Спустя год орех можно пересаживать на постоянное место. Для этого выкопайте его вместе с землёй, оставляя не меньше 40 см корней, и осторожно перенесите на новое место. Не высаживайте орех близко к дому: у него очень мощная корневая система, способная со временем повредить фундамент, и густая крона, поэтому садить что-то под орехом не стоит.

Вот и все основные моменты выращивания грецкого ореха из орешка. Конечно, плодоносить дерево начнёт далеко не сразу: у скороспелых деревьев первое принесение плодов случается примерно через три года, а полноценное дерево может стоять без плодов больше десяти лет. Однако когда на вашем орехе появятся первые плоды, ваши ощущения окупят все затраченные силы и всё долгое ожидание. Кроме того, грецкий орех – дерево долговечное, живущее порой до шестисот лет, а значит, при удачном стечении обстоятельств его плоды будут радовать и ваших внуков, и ваших праправнуков. Это ли не здорово?

Как выращивать грецкие орехи в домашних условиях?

Размножение ореха семенами – один из самых популярных способов, при котором важно подобрать хороший плод. Как вырастить грецкий орех, чтобы деревце давало хороший урожай, разберемся далее.

Размножение ореха семенами – один из самых популярных и проверенных способов

Проращивание семян

Как выбрать и как прорастить грецкий орех:

  1. Сбор орешков осуществляется по мере их опадания с дерева, можно сбивать их.
  2. Для посева садовод отбирает крупные плоды с тонкой скорлупой и отличным вкусом. Берут целые орешки, на которых нет дефектов и трещин. Следите за тем, чтобы на скорлупе не было пятен и точек.
  3. Не стоит применять магазинные плоды, т. к. они могут оказаться старыми и неподходящими для выращивания.
  4. Околоплодник удаляется для более быстрого проращивания. Очищать плод аккуратно, не задевая внутренней кожуры.
  5. Для удобства применяют резиновые перчатки.
  6. Очищенные плоды кладут в емкость с водой. Те, что ушли на дно, подойдут для посадки.
  7. После очистки плоды сушат на солнце и кладут в тень. Не применяйте отопительную технику для сушки семян.

Посадка

Если вы не знаете, как посадить грецкий орех из семени, руководствуйтесь советами специалистов. Высадка семян в открытый грунт производится осенью или весной.

Посадка ореха осенью осуществляется на регулярную территорию, т. к. во время пересадки есть риск повредить корни и погубить растение. Диаметр ямки составляет около 1 м. Семена нужно углубить на 20 см и присыпать грунтом, смешанным с перегноем.

Вырастить ореховое дерево, которое отлично плодоносит, помогут правила посадки:

  1. За 3 месяца до высадки нужно провести стратификацию. Подготовьте влажный песок и поместите в него орехи при температуре не выше 7 °C. Через полторы недели можно увидеть растущий саженец.
  2. Отобрать самое сильное семя из проросших.
  3. Важно укладывать семена строго швом наверх. В лунку умещается приблизительно три плода, которые следует разместить друг от друга на расстоянии 25 см. Главная особенность выкладки семян – это соблюдение геометрических фигур: три ореха выкладываются в треугольник, а четыре – в квадрат.
  4. Засыпать лунку и утрамбовать образовавшийся холмик.

Емкость для посадки

Как правильно посадить грецкий орех в емкость:

  1. Для посадки подойдет глубокий горшок с дренажем. Первая емкость должна иметь диаметр и глубину 30 см. Это позволит корневой системе дерева свободно разместиться.
  2. Каждый раз при пересадке нужно подбирать новый горшок, диаметр которого будет на 8 см больше предыдущего.
  3. Емкость следует разместить в помещении, которое хорошо освещается солнцем. Не должно быть сквозняков и ветра.
  4. Когда будут образовываться цветочки, сделайте растению укрытие от неблагоприятных воздействий извне.
  5. Можно установить горшок в тепличные условия. Деревце не любит слишком плотный грунт, почва должна быть немного щелочной, очень питательной и рыхлой.

Выращивание дома

Сажать и вырастить дерево можно и дома, но этот процесс трудоемкий.

Как вырастить орех из плода: выращивать плод следует в больших горшках, т. к. это позволит уберечь культуру от сильных морозов.

Большие емкости обеспечат растение необходимыми полезными компонентами, которое оно добывает из почвы. Орех, выращенный так, имеет средние размеры. От него не стоит ждать богатого урожая. Небольшого размера и плоды дерева. Вкус орехов напрямую зависит от ухода за растением.

Уход

Когда вы узнали, как вырастить грецкий орех из семени, нужно позаботиться об уходе за ним. Злейший враг грецкого ореха – переувлажненная или слишком сухая почва. Когда влаги слишком много, то корни начинают гнить и постепенно отмирают.

Недостаточное увлажнение грозит остановкой развития завязей. В знойные дни количество воды следует увеличить. Может понадобиться обертывание горшка влажной тканью для охлаждения корней.

С целью защиты растения от промерзания нужно занести его в помещение или укрыть мешковиной. Подобным методом культура сохраняется от птиц. Если вы занялись выращиванием грецкого ореха на дому, то следует провести мульчирование почвы торфом весной, можно использовать навоз, мох. Грецкий орех редко болеет, но если на его листве появились пятна, то нужно обработать его специальной жидкостью.

Удобрения оставляют на время вегетации, когда культура нуждается в дополнительной подкормке.

Грецкий орех во время вегетации нуждается в дополнительной подкормке

Пересадку проводят осенью. Для этого дерево достают из горшка и одну десятую часть корневой системы обрезают. В подрезке нуждается и надземная область. Пересадка нужна для того, чтобы орех достиг своей конечной величины. Дереву, которое пустило корни в кадке, можно придать любую форму.

Не забывайте первые годы жизни растения осуществлять формовку кроны вместе с удалением части цветков. Это позволит не допустить обильного плодоношения. Летом следует удалять тонкие слабые побеги.

Дерево, посаженное правильно, будет расти здоровым и плодоносить. Теперь вы знаете, как посадить грецкий орех из плода.

Подписаться Будьте в курсе новинок нашего сайта

Грецкий орех относится к долговечным растениям. Существуют деревья, которым насчитывается свыше 300 лет. Растение любит свет и влагу, поэтому лучше всего растет на дренированных грунтах с умеренной влажностью, в которых есть небольшой постоянный уровень грунтовых вод. Корневая система у грецкого ореха очень мощная и глубоко проникает в почву.

Климат

Существует множество морозостойких сортов грецкого ореха, поэтому выращивание проводится даже в северных широтах России, Сибири. Известны случаи успешного выращивания в Подмосковье и даже Урале. Один из самых популярных сортов — «Идеал». Можно расмотреть в качестве альтернативы гибриды грецкого ореха с серым или маньчжурским орехом.

Конечно, в теплых регионах выбор сортов гораздо шире.

О выращивании грецкого ореха в северных широтах смотрите следующее видео.

Способы

Размножать деревья грецкого ореха можно несколькими способами:

  • Семенами.
  • Саженцами.

Выбор места для посадки

Подбирая место для посадки ореха, учтите, что дерево будет раскидистым и высоким. Важно, чтобы в будущем оно не мешало ни постройкам, ни другим деревьям.

Вообще сажать орех рядом с каким-либо строением нежелательно, ведь у этого растения достаточно сильная корневая система. Когда она будет разрастаться, то повредит фундамент.

Рядом с саженцами ореха стоит посадить кустарники. В первые годы роста дерево не будет мешать им плодоносить. А через 6-9 лет, когда орех станет довольно крупным, кустарники с легкостью удаляются.

Семенами Выбор

Размножение семенами является основным способом посадки ореха. Всхожесть у семян ореха – один год. Для посева подбираются крупные плоды, у которых вкусное ядро и тонкая скорлупа.

Собирать нужно только что упавшие с дерева орехи, а еще лучше – сбивать их самому. На семена отбираются лишь вызревшие и неповрежденные орешки.

На их скорлупе не должно быть видимых повреждений, пятен и прочих дефектов. Не рекомендуется высаживать орехи, приобретенные в магазине, так как их свежесть неизвестна.

Очистка

Орехи можно не очищать от наружного слоя (перикарпия), но очищенные плоды прорастают намного быстрее. Очищайте орешки аккуратно, чтобы отделилась лишь наружная скорлупа, а внутренняя осталась неповрежденной.

Манипуляции рекомендуют выполнять в хозяйственных резиновых перчатках, поскольку от сока перикарпия на руках остаются тяжело отмывающиеся темные следы.

Очищенные орехи стоит опустить в наполненное водой ведро. Для посадки отберите утонувшие плоды, так как у них цельное ядро, поэтому вероятность дать хорошие ростки у таких орешков выше.

Сушка

После очистки от внешней зеленой оболочки плоды раскладывают одним слоем для просушки на солнце, а затем (через 1-2 дня) убирают досушиваться в тень. Сушить плоды, которые в будущем будут применяться для посадки, возле отопительных устройств не рекомендуется. Если же вы собираетесь посадить ореховые плоды осенью, их вообще можно не сушить, а сразу высевать в выбранном месте. Взойдут такие семена в следующем году в мае.

Посадка Осенью

У сеянца ореха формируется стержневой центральный корень, который прорастает на большую глубину. И потому сеять плоды следует сразу в постоянном месте, так как пересадка может травмировать этот корень.

Глубина и диаметр ямок под семена ореха должны быть до одного метра. Такая глубина требуется для обеспечения будущего дерева запасом питательных веществ. Семена заделываются в ямках на глубину 15-20 сантиметров. Выбранный из ямок грунт смешивается с перегноем и возвращается обратно.

Орехи укладывают на дно обязательно вверх швом, а не острием, иначе дерево начнет плодоносить позже.

В каждую ямку помещают три-четыре плода, разместив их друг от друга на расстоянии 20-25 сантиметров (плоды высаживают треугольником или квадратом). Яма засыпается с формированием холмика посередине, а затем почва уплотняется. Среди саженцев, которые выросли, выбирают наиболее крепкий. Выросшие из семян саженцы следует правильно обрезать. Поливать молодые деревья ореха нужно с мая по июль дважды в месяц с расчетом на 1 м2 четыре ведра воды. Полив откладывается в дождевую погоду, а в августе прекращается.

Весной

Семена, которые будут высаживаться в мае, нужно хранить в прохладном месте, а примерно за 3-4 месяца до посадки выполняется их стратификация. Она предусматривает закладку орехов при +4+7 градусов во влажный песок. Перед закладкой орехов в песок их можно недолго подержать в стеклянной посуде, наполненной водой (температура воды – комнатная).

В открытый грунт семена высаживаются в мае. Глубина посадки составляет в пределах 7-9 сантиметров. Первые всходы появляются примерно через десять дней. К осени их высота составляет приблизительно 10-15 сантиметров. Сначала всходы растут вверх, а потом их стволы начинают утолщаться. Если обильно поливать их летом, то растения могут вырасти и выше, но зимуют в этом случае хуже.

Как прорастить грецкий орех в домашних условиях

Выращивать рассаду ореха можно дома в пластмассовых стаканах 500 мл. Дно стаканов прокалывается, чтобы лишняя влага выводилась. Емкости заполняются садовой землей, а орешки укладываются на глубину 5 сантиметров. Засыпав их сверху землей, выполняют полив и отправляют стаканы на балкон или в подвал. К началу февраля они переносятся в дом, обильно поливаются и выставляются на подоконник.

Всходы в таких стаканах появляются через 2-3 недели после возвращения в дом. Когда растения достигают 10-сантиметровой высоты (обычно уже через месяц), их пересаживают в емкости побольше, например, в обрезанные 1,5-2-литровые бутылки. Отправив эти емкости обратно на подоконник, растения своевременно поливают, поскольку им требуется умеренно влажная почва.

В апреле, когда днем температура повышается до +15 градусов, растения можно перенести на застекленный балкон для закалки перед высаживанием в почву в конце мая. В это время уже отсутствует риск заморозков, а сеянцы достигают высоты 20-25 сантиметров. При этом отметим, что орехи, посаженные осенью в грунт, в мае лишь начинают прорастать, а высоты 10-20 сантиметров достигают лишь к осени.

Размножение саженцами

При таком выращивании на постоянное место саженцы пересаживаются в 2-летнем возрасте весной. При выкапывании нужно быть максимально осторожным, стараясь не повредить корни по бокам. Центральный корень, который к этому возрасту уже вырастет на глубину больше метра, отрезается секатором или ножом на глубине сорок сантиметров. Оставшаяся рана замазывается глиной.

Саженцы закладываются в уплотненную почву на такую глубину, чтобы корневые шейки приподнимались над уровнем почвы на три-четыре сантиметра. Корни саженцев нужно хорошо расправить, чтобы придать им прежнее положение (до выкапывания). Существует мнение, что под центр корня саженца нужно устанавливать кирпич или плоский камень, чтобы корни будущего ореха были мощными, однако оно ошибочно. Установив саженцы, ямки засыпаются почвой, после чего грунт уплотняется, поливается и мульчируется, а с деревца удаляются лишние ветки.

Прививка

Выращивая грецкий орех, всегда хочется получить дерево, показатели плодов которого будут хорошими. Однако чаще всего при размножении семенами у сеянцев не сохраняются свойства, присущие материнскому сорту, поэтому новые растения обычно прививаются. Заготовка черенков для прививки проводится с молодых грецких орехов, которые уже дают плоды. Так как прививка является весьма трудоемким делом, требующим определенных знаний, иногда бывает проще приобрести уже привитый саженец. Плодоношение привитого дерева начинается в 8-10-летнем возрасте, но если крона формируется правильно и уход за растением хороший, то первые плоды появляются уже в возрасте 4-5 лет.

Советуем посмотреть следующее видео, в котором подробно показывается, как правильно осуществляется прививка грецкого ореха.

Обычно это огромное, по нашим меркам, дерево до 25 метров к Греции имеет весьма опосредованное отношение: плоды привозили с юга, а «в Греции все есть». Наверняка, там он тоже растет, дикорастущие формы этого дерева распространены в Европе.

Выглядит дерево внушительно. Отдельно растущий орех не только отличается высотой — его крона тоже достигает диаметра 20 метров.

По европейским меркам, он долгожитель (второй после дуба) — нередко встречаются экземпляры 300-400-летних деревьев.

Развитие дерева начинается с образования мощного стержневого корня, который достигает 1,5 метровой глубины на 5-м году и 3,5 метра к 20 годам.

Горизонтальные отрастают не сразу — формируются после стержневого, располагаясь в поверхностном слое почвы на глубине 20-50 сантиметров.

Дерево начинает плодоносить уже после 10 лет жизни, а с 30-40-летнего возраста наступает время полного плодоношения.

Если деревья растут группами, частично притеняя друг друга, они редко дают более 30 кг урожая, тогда как свободно растущий орех может принести до 400 кг орехов.

Но такие случаи единичны, на такой урожай способно только дерево возрастом 150-170 лет. Обычно взрослое дерево 25-40 лет в Молдове дает 1500-2000 плодов или 2000-2500 в Крыму.

Подмосковье, средняя полоса России — где еще можно сажать и выращивать грецкий орех

Они встречаются в европейской части от предгорий Кавказа до Санкт-Петербурга, где растут самые северные в России орехи. Но это единичные случаи, исключения, которые только подтверждают правило.

Эти деревья не вымерзают полностью, но и не растут в полную силу.

Основной фактор, определяющий возможность выращивания этого южного дерева, — вовсе не зимняя минусовая температура. Учитывается сумма среднесуточных температур выше 10 градусов. Она не может быть меньше 190 С.

Если зимой температура не понижается ниже -36 градусов и в течение 130-140 дней в году температура выше 0 С, — грецкий орех может расти и плодоносить.

Наилучшую зимостойкость показали гибриды манчжурского с грецким орехом.

При посадке даже самого лучшего семенного материала привезенного с юга, приспособление к холодному климату не происходит — такие деревья регулярно подмерзают и практически не плодоносят.

Совершенно не пригодны к выращиванию сорта из мест с влажным теплым климатом (запад и юг Украины, Черноморское побережье Кавказа).

К новым условиям средней полосы России успешно приспосабливаются только орехи из восточной Украины, гор Средней Азии или Кавказа.

Причем, лучше самостоятельно вырастить орех из косточки — привозной саженец (даже из указанных регионов) по выносливости и приспособляемости к новым условиям будет значительно уступать.

Грецкий орех встречается в европейской части России от предгорий Кавказа до Санкт-Петербурга

Как и когда посадить и вырастить дерево из саженца: условия

Его необходимо сразу сажать на постоянное место. Уже 5-летнее дерево пересадить нереально. Поэтому определиться нужно учесть все факторы и просчитать последствия.

Сильнорослое дерево способно образовать плотную тень на площади примерно 100 кв.м. Эту площадь вам придется вычеркнуть из оборота — под грецким орехом мало что способно плодоносить (сказывается сильное подавляющее действие биополя огромного дерева).

С другой стороны, на этой площади можно обустроить летнюю зону отдыха — эфирные масла ореха близко не подпускают мух и комаров.

Место для посадки выбираем на краю сада, чтобы не притенял другие деревья. К грунтам орех очень неприхотлив, хотя и предпочитает рыхлую песчано-каменистую почву.

Орех предпочитает рыхлую песчано-каменистую почву, она не должна быть слишком плодородной

Посадочную яму копают с расчетом, чтобы под корнями был слой камней хотя бы сантиметров 25.

Дно посадочной ямы необходимо наполовину засыпать строительным мусором (битый кирпич, куски цемента, щебень) — этот прием позволяет сдвинуть время цветения дерева на 1-2 недели (камни медленно прогреваются, орех чуть позже пускается в рост, пропуская период заморозков).

В яму вносят полведра золы, компост или перегной. Почва не должна быть слишком плодородной, орех будет интенсивно расти и не успеет приготовиться к зиме.

Саженец для посадки необходимо брать только у проверенного продавца, иначе кроме обмороженных веток южного дерева ничего не получите, урожая наверняка не дождетесь.

Ореховое деревце высаживают только весной, оно слишком рано вступает в период покоя и не успеет укорениться до зимы.

Считается, что посаженный собственноручно из кости орех вырастет практически приспособленным к новым условиям деревом, которое будет развиваться успешно.

Семена высаживают осенью прямо в землю на глубину 7-10 см. Желательно укладывать в почву боком на шов. Весенняя посадка требует 2-3 месячной стратификации во влажном песке.

Особого ухода за всходами не требуется — в средней полосе даже вредителей у ореха нет.

Как посадить однолетний саженец ореха:

Уход после посадки: весной, летом и осенью

Как ухаживать? Грецкий орех может нуждаться в поливах только весной и в начале лета, когда идет интенсивный рост зеленой массы. Обычно дереву вполне достаточно почвенного запаса зимней влаги.

Поливают только молодые деревья до 5-7 лет, если уж совсем сухо.

Стержневая корневая система южного дерева приспособлена находить воду в нижних горизонтах. После 10 летнего возраста о поливах ореха вообще надо забыть.

Для него избыток влаги грозит слишком активным ростом, в ущерб созреванию и подготовке древесины к зиме. Подмерзание после мокрого лета гарантировано.

Кроме прекращения поливов, необходимо позаботиться о подготовке к зиме корневой системы. Поэтому, приствольные круги необходимо мульчировать любой органикой или компостом:

  • летом — для сохранения влаги;
  • осенью — для защиты верхнего слоя почвы от промерзания.

В особо холодных районах почву мульчируют слоем не менее 10 см, особенно — малоснежные участки.

Штамб до высоты примерно 1 м полезно прикрыть лапником или обернуть газетами в несколько слоев (уже после первых морозов). Это поможет пережить -40 градусов и ниже.

Такое укрытие необходимо только в первые годы — дерево должно закалиться естественным путем.

Грецкий орех может нуждаться в поливах только весной и в начале лета, когда идет интенсивный рост зеленой массы

Как правильно ухаживать в процессе выращивания: до момента созревания и после

Как и все плодовые культуры, грецкий орех нуждается в периодических подкормках.

Весной вносят азотные удобрения, во второй половине лета — только калийные и фосфорные, которые отвечают за подготовку дерева к зиме и закладку плодовых почек следующего урожая.

На окультуренной почве азотом можно вообще не подкармливать, а фосфорные и калийные удобрения вносить (в пересчете на действующее вещество) по 10 г/кв.м.

Практика показывает, что правило распространяется на все случаи, когда орех растет не на явных камнях и глине.

Что особо радует — в средней полосе у грецкого ореха нет естественных врагов. Уже сказано, что мухи и комары облетают его.

Мало того — из листьев ореха можно приготовить очень эффективное средство против тли и различных гусениц, которое с успехом применяют на Украине.

Советуем: 2 кг листьев на ведро воды — настоять до потемнения раствора, или прокипятить. Можно использовать и сухие прошлогодние листья.

Абсолютно безвредное для человека домашнее средство позволяет обрабатывать деревья и кусты с завязями плодов и ягод.

Прививка

К сожалению, черенки грецкого ореха не укореняются — размножение происходит только семенами.

Прививку проводят в случаях, если:

  • имеется сеянец наверняка зимостойкого манчжурского ореха, для которого -40 зимой не проблема;
  • посаженный сорт не оправдал ожиданий — возникла возможность его перепривить.

Однолетние сеянцы прививают в расщеп и под контролем доращивают в парнике до товарного вида.

Молодые деревья, которые уже дали первые несколько орехов, можно перепривить по типу «окулировки глазком» — только кора снимается с почкой в виде полутрубки (метод так и называется) и совмещается с таким же вырезом на подвое.

До полного заживления место прививки обвязывают пленкой.

Результат прививки взрослого дерева грецкого ореха:

Размножение на даче

Основной метод получения саженцев — выращивание из семян. Для упрощения процесса орехи без дополнительной обработки высаживают осенью на глубину примерно 10 сантиметров. Считается, что лучше уложить их боком на шов.

Кто не успел закопать на зиму, положите в сырой песок в подвале — стратификацию орех должен пройти, иначе не проклюнется.

Грецкий орех возобновляется пневой порослью буквально за год-два. Эти деревца способны дать плоды буквально на второй год, а в 10 — уже значительный урожай.

Основной метод получения саженцев — выращивание из семян

Получается, что грецкий орех успешно можно садить и выращивать на даче в средней полосе, в Подмосковье. Достаточно только выполнять несложные правила:

  • правильный выбор места;
  • саженец — только районированный;
  • обязательное мульчирование приствольного круга;
  • укрытие штамба от морозов на первых годах жизни.

Все это по силам большинству садоводов. Выберите солнечное место, защищенное от холодных ветров — орех вас отблагодарит.

Возможно вы задумались о том, как вырастить грецкий орех из ореха. Дерево ореха способно прожить до 300 лет, причем все это время не требуется никакого специального ухода за ним. Оно дает чрезвычайно полезные плоды, которые не только вкусны, но еще и обладают лечебным действием, в том числе древесина грецкого ореха, его листва и прочие части растения. Корневая система очень мощная. Она проникает глубоко в грунт. Дерево является свето- и влаголюбивым. Предпочитает плодородную почву, где рядом располагаются грунтовые воды.

Как подготовить семена к посадке

Посадить грецкий орех в домашних условиях несложно. Главное — правильно подобрать плоды, то есть сами орехи. Именно размножение посредством таких семян и является основным методом.

Проращивание орешка осуществляется только через год. Чтобы процесс прошел положительно, необходимо выбирать плоды, которые имеют тонкую скорлупу, а также хорошие вкусовые качества. Необходимо использовать только целые орехи, на которых нет изъянов. Их можно собирать как с веток, так и с грунта, когда они уже упали с дерева.

Скорлупа должна иметь хороший внешний вид. На ней не должно быть сегментов с повреждениями, точками, пятнами и прочими дефектами. Нельзя использовать плоды, которые куплены в магазине, так как они могут быть либо испорченными, либо непригодными, либо старыми для того, чтобы проращивать их.

Грецкий орех

Рекомендуется убрать орех из плода. Оболочка называется перикарпией. Ее можно не удалять, но в этом случае процесс проращивания будет значительно замедлен. В ходе очистки необходимо следить, чтобы внутренняя шкурка не была повреждена. Необходимо отсоединять только наружную часть. Рекомендуется при этом воспользоваться резиновыми перчатками либо другими защитными средствами для рук, так как при соприкосновении с соком оболочки кожные покровы начинают темнеть.

Когда орех уже полностью очищен, его полагается опустить в емкость с водой. Плоды, которые постепенно упали на дно емкости, подходят для посадки, так как в них ядра остались неповрежденными.

Теперь необходимо просушить посевной материал. Для этого его полагается разложить в один слой в солнечном месте. Через пару дней плоды рекомендуется убрать в место под навесом, чтобы они досохли. Нельзя держать орехи, которые выбраны для проращивания, возле отопительных приборов. Если посевной материал планируется высадить осенью, то нет необходимости просушивать его.

Посадка семян

Необходимо разобраться с тем, когда сажать грецкий орех. Это можно сделать как осенью, так и весной. В первом случае требуется высаживать семена сразу на то место, которое будет постоянным для дерева, так как потом уже не получится пересадить его без повреждения корневой системы.

Лунка должна быть в глубину и диаметром около 1 м. Это требуется для обеспечения необходимого количества питательных соединений для дерева в будущем. Орехи полагается углублять примерно на 20 см. Засыпать посевной материал нужно смесью, которая включает перегной и почву. Необходимо укладывать семена так, чтобы шов располагался вверху. На одну лунку приходится по 3 ореха, которые размещают на расстоянии по 20 см друг от друга. Их необходимо выложить в форме треугольника.

Затем требуется ямку присыпать и грунт утрамбовать. Из тех семян, которые проросли в лунке, выбирают только самый крепкий и лучше развитый. Поливать полагается в период между маем и июлем. На квадратный метр требуется по 4 ведра воды. Если погода дождливая, то полив не осуществляется. Когда лето подходит к концу, то увлажнение вообще следует прекратить.

Появились ростки

Если требуется выращивать орех в весеннее время, то лучше всего проводить процесс посадки в мае. Особенно это касается многих регионов в России, где зимы очень холодные. Если в таких районах посадить орех в осеннее время, то есть вероятность, что посевной материал замерзнет и не прорастет. Весной высаживать орех полагается в мае. До этого времени посевной материал следует держать в прохладном месте для проведения стратификации в течение 3-4 месяцев. При высадке орехов температура должна быть примерно +4…+7ºС.

Помещать плоды требуется в мокрый песок. Перед этим орехи необходимо некоторое время подержать в емкости с водой (температура должна быть комнатной). Затем их требуется углубить на 8 см в грунт. Примерно чрез 10 суток появятся первые ростки. К осени они вырастут уже на 15 см. Сначала побеги тянутся наверх, а уже потом начинают постепенно уплотняться. Если поливать обильно, то длина ростка будет больше, но при этом ему тяжелее переносить зиму.

Необходимо определиться, где растет грецкий орех хорошо. Обязательно нужно правильно подобрать место для посадки, чтобы дереву было комфортно. Оно предпочитает места с хорошим освещением. Территория должна быть просторной, так как дереву необходимо пространство для раскидистой кроны. Тогда и сами плоды будут зреть на всех ветках. До следующего дерева нужно оставлять минимум 5 м, так как корневая система будет очень мощной. Нельзя выращивать орех возле дома или других построек, так как он повредит фундамент. Если грунт бедный по содержанию полезных веществ, то его требуется удобрять. Лучше всего высадить дерево с юго-западной или южной стороны, подальше от здания.

Уход за деревом

Все работы в саду начинаются в весеннее время. Если во второй половине марта температура не меньше 4ºС, то рекомендуется провести обрезку грецкого ореха в санитарных целях, а также для формирования кроны. Если в это время из-за непогоды еще нельзя осуществлять обрезку, то рекомендуется провести эту процедуру на более поздних сроках, но в любом случае до того, как начнется сокодвижение.

В весеннее время дереву требуется много влаги. Если зимой было мало снега, а весна оказалась недождливой, то требуется осуществлять дополнительный полив. Кроме того, необходимо в это время проводить профилактику против различных болезней и вредителей, чтобы вырастить ореховое дерево крепким и здоровым. Рекомендуется воспользоваться раствором медного купороса (3%-ный). Кроме того, дополнительно необходимо побелить ствол известью. В мае нужна подкормка. В это время рекомендуется вносить аммиачную селитру. Большому дереву полагается в год примерно 6 кг этого вещества, данное правило относится к тем деревьям, которым уже более 3 лет. Тех удобрений, которые закладываются при посадке саженца, достаточно на это время.

Молодые деревья

Если лето засушливое и жаркое, то необходимо поливать дерево периодически. В период с мая по июль полагается осуществлять полив 2 раза в месяц. Грунт после увлажнения рыхлить не стоит, так как данная процедура не нравится именно этому растению. А вот сорняки обязательно нужно убирать, чтобы они не мешали дереву. В летнее время грецкий орех может страдать от насекомых-вредителей или грибковыми болезнями, так что очень важно периодически осуществлять осмотр растения, чтобы не пропустить начало недуга. Как только появляются первые симптомы, необходимо воспользоваться препаратами из группы фунгицидов или инсектицидов.

В последнюю неделю июля рекомендуется проводить прищипывание тех побегов, рост которых требуется ускорить. Они должны успеть сформироваться еще до того, как начнется похолодание, иначе в зимнее время погибнут от заморозков. Кроме того, в это время полагается проводить подкормку с использованием удобрений, которые содержат калий и фосфор. У некоторых сортов плоды созревают уже в конце лета. Необходимо быть готовым собирать урожай.

Что касается осени, то практически у всех сортов грецких орехов это время для сбора плодов. Обычно пора начинается в конце августа, а заканчивается примерно в конце ноября. После сбора урожая необходимо привести сад в порядок. Сначала проводится обрезка дерева в санитарных целях, затем необходимо собрать всю листву, которая опала, и побеги. Дополнительно требуется обработать дерево от вредителей, которые могли устроиться в его коре на зимовку. Кроме того, используются средства против патогенных бактерий.

В это же время обязательно проводится подготовка растению к зимовке. Орех считается растением, которое любит тепло. Некоторые сорта способны расти только в тех местах, где зимой не бывает холода. Но есть и такие разновидности деревьев, которые способны выдержать заморозки до -30ºС. Взрослое дерево может перезимовать без дополнительного укрытия, но молодые растения, которым не более года, необходимо утеплять. Для этого полагается использовать мешковину. Кроме того, помогает мульча навозом.

Заключение

Если теперь мы понимаем как посадить грецкий орех, самая пора приступать… 

сорта для Подмосковья, подготовка к посеву, посадка и дальнейший уход в 2022 году на ГудГрунт


Сегодня посадить грецкий орех в домашних условиях из ореха и в дальнейшем получать плоды могут даже те, кто живет в средней полосе России. Позже саженец, конечно, придется высадить в открытый грунт. Когда-то эту культуру завезли в страну греческие торговцы. Произошло это более тысячелетия лет назад. Долгое время грецкий орех выращивался только в южной климатической зоне.  И лишь недавно появились сорта, подходящие для посадки в Подмосковье.

Популярные сорта для посадки в средней полосе

Грецкий орех без преувеличения можно считать деревом-долгожителем, ведь его возраст может достигать 300 лет. Привлекательность культуры для выращивания не только в том, что она дает  полезные для организма и питательные ядра, но и в абсолютной неприхотливости.

Посаженное дерево быстро растет и крепнет, а в дальнейшем требует минимального ухода. Кроме того, человеком могут использоваться не только ядра, но и листва, древесина.  Грецкий орех требователен к освещенности, количеству влаги и содержанию питательных веществ в почве. Дерево будет хорошо расти на участке, где близко залегают грунтовые воды.

Стараниями селекционеров уже выведены сорта грецкого ореха, которые способны противостоять холоду, поэтому вполне могут выращиваться в Подмосковье. Вот наиболее популярные из них:

  • «Идеал». Сорт заслужил любовь садоводов из-за хорошей устойчивости к низким температурам и ускоренного плодоношения. Дерево способно выдержать температуру ниже -30 °C и будет давать орехи уже на втором году жизни. Из-за мощных корней сорт лучше не высаживать вблизи построек во избежание порчи фундамента. В высоту дерево этого сорта может достигать 5 м.
  • «Садко». Карликовая разновидность с хорошей зимостойкостью. Отличается ранними сроками плодоношения. Орехи появляются на 3-й год. Высота дерева редко превышает 4 метра. Урожай состоит из крупных орехов с тонкой коркой.
  • «Подмосковье». Этот грецкий орех выводился специально для подмосковных участков. Сорт обладает отличной морозостойкостью и дает ранний урожай. Плоды отличаются крупными размерами.
  • «Великан». По своим характеристикам сорт похож на «Идеал», но отличается более поздним началом плодоношения. Первый урожай можно получить только на 5-6 году жизни. Зато дерево буквально усыпано орехами. С одного экземпляра можно собрать до 80 кг плодов.
  • «Астаховский». Относительно новый сорт с отличными характеристиками. Зимой дерево может выносить температуру до -37 °C. Культура не поражается заболеваниями и вредителями, дает крупные плоды. Первый урожай можно будет собрать на 6-й год.

В принципе дома можно прорастить орехи любого сорта, Однако следует подумать о том, что если плоды собраны с дерева, не устойчивого к морозам, после высадки саженца на открытый участок он может погибнуть при первой же зимовке.

Подготовка орехов к посадке

Тому, кто решился прорастить грецкий орех в домашних условиях, следует запастись терпением, ведь процесс это долгий. Способ размножения грецкого ореха семенами считается основным, но большое количество времени занимает подготовка посадочного материала. Непосредственно проращиванием можно будет заняться только через несколько месяцев.

Для посадки не подойдут орехи, купленные в магазине: в данном случае велик риск того, что семена не взойдут. Собирать плоды для дальнейшей посадки допустимо непосредственно с дерева или те, которые упали на землю. Лучше выбирать орешки с тонкой скорлупой,  вкус которых нравится. Они должны быть целыми, без видимых изъянов (точек, пятен, трещин). Сверху каждый орех покрыт зеленой оболочкой. Ее лучше снять, это облегчит процесс последующего проращивания плода.

Очистку орехов от плодной оболочки рекомендуется проводить в перчатках, так как выделяемый мякотью сок может окрасить кожу рук в коричневый цвет.

Для посадки лучше отобрать несколько орешков, потому что не все из них смогут прорасти.

Очищенные от внешней оболочки орехи кладут в  контейнер, наполненный водой, и ждут, когда произойдет их погружение на дно. Если какие-то из семян остались плавать на поверхности, к посадке они непригодны. После этой процедуры посадочный материал нужно подсушить на солнце в течение 2 дней, а затем убрать в тень для окончательной просушки. В том случае, когда семена планируется проращивать сразу после сбора осенью, сушить их нет необходимости.

Процесс посадки

Посадить грецкий орех для проращивания можно как осенью, так и весной.

  • Осенняя посадка проводится сразу в открытый грунт, иначе в дальнейшем пересадить саженец без повреждения корней будет невозможно.
  • Для весенней посадки орехи должны пройти стратификацию. Плоды выкладывают в емкость с влажным песком, которую хранят в течение 3-4 месяцев при температуре от 0 до 5 °C.

Раз в месяц проводят контроль состояния орехов и слегка увлажняют песок, если это необходимо. Без такой подготовки получить всходы будет невозможно.  Можно несколько сократить подготовительный период. В этом случае орехи хранят при температуре ниже 10 °C всего лишь месяц, а затем замачивают на несколько суток в воде комнатной температуры. Для проращивания потребуется от 2 до 5 дней.

Как только половинки скорлупы разъединились и появился корешок, можно приступать к посадке:

  • Если планируется высадить семена сразу в открытый грунт, пророщенные орехи, слегка вдавив, помещают в тару, заполненную влажными опилками или песком, и содержат при температуре 25-28 ° от 5 до 10 дней. За это время корешки смогут подрасти до 1 сантиметров в длину. После этого емкость ставят в прохладное помещение, где и содержат до посадки.
  • Для выращивания саженца у себя дома сразу сажают плоды в небольшие контейнеры. Это можно делать и без предварительного проращивания. Орехи заглубляют в рыхлый питательный грунт на 5-8 см. Емкости с рассадой содержат при комнатной температуре, поддерживая умеренную влажность почвы. Через пару недель появляются всходы (пророщенные орехи дают ростки быстрее).

Уход за саженцами дома

Выращиванием саженца грецкого ореха в квартире обычно занимаются дачники, проживающие в зоне рискованного земледелия. Всходы, появившиеся в индивидуальных емкостях, уже через месяц достигнут в высоту 10-15 см. После этого их необходимо  пересадить в тару большего размера.

Это могут быть деревянные ящики, 5-литровые пластиковые бутыли без горлышка, цветочные горшки. Растения содержат на подоконнике или балконе до конца мая. В прохладную погоду саженцы с балкона заносят в дом. Земля в горшке всегда должна быть умеренно влажной. Больше никакого ухода грецкому ореху не требуется.

На момент высадки в грунт саженцы обычно достигают размера 20-25 см, если же сажать семена сразу в грунт, к этому моменту растения будут иметь высоту в 2 раза меньше и им окажется сложнее переносить первую зимовку.

Пересадка в открытый грунт

Лучше всего грецкий орех растет на суглинках, при необходимости в почву дополнительно вносят удобрение. В посадочную яму закладывают смесь из садовой земли, 2 ведер перепревшего навоза, 2 стаканов древесной золы, 1-2 ст. л. суперфосфата. В дальнейшем грецкий орех не удобряют, подкормки могут даже пойти во вред, снизив зимостойкость дерева.

Особенности посадки:

  • Высадку саженца на участок нужно производить в пасмурный день;
  • посадочная яма должна иметь глубину 1 м и размеры не меньше 50х50 см;
  • дачники со стажем советуют уложить на дно кусок поливинилхлоридного материала, чтобы вызвать ускоренный рост боковых корешков;
  • после извлечения из контейнера саженец вместе с земляным комом устанавливают в центр ямы на предварительно политую землю и засыпают грунтом.
  • затем почву возле саженца утрамбовывают и вновь поливают.

Если запланировано вырастить несколько экземпляров грецкого ореха, расстояние между ними при посадке должно быть не менее 5 м, ведь в дальнейшем каждое дерево нарастит объемную крону.

Выращивание молодых деревьев

Поначалу саженцы поливают дважды в месяц, внося под каждое деревце 40-50 л воды. Воду льют не в основание ствола, а равномерно распределяя по всей площади приствольного круга. Полив производят постепенно, небольшими порциями. В противном случае вода не успеет впитаться и просто растечется по участку.

Жарким летом для сохранения влаги в почве следует мульчировать прикорневую зону опилками или торфом. Чтобы обеспечить приток кислорода к корням, несколько раз за сезон грунт в приствольном круге рыхлят, одновременно избавляя его от сорняков. Осенью нужно производить перекопку земли на штык лопаты.

В первые годы жизни деревца производят формирование его кроны с помощью обрезки. Сделать это необходимо правильно. На стволе оставляют до 7 основных ветвей, которые составят скелет дерева. В дальнейшем грецкий орех обрезают лишь в санитарных целях, удаляя слабые, поломанные, искривленные, растущие внутрь кроны ветки. Старым деревьям показана ежегодная омолаживающая обрезка в летнее время.

Борьба с вредителями и болезнями

Чаще всего грецкий орех болеет бурой пятнистостью и бактериозом. Оба заболевания имеют грибковую природу и проявляют себя появлением темных пятен на листьях и молодых побегах. Если не принимать мер, листья начинают сохнуть и опадать, затем осыпаются, также, завязи ореха.

Для профилактики грибковых болезней до того как распустятся листья дерево опрыскивают 1-процентной бордосской смесью или раствором медьсодержащих фунгицидов, применяя их по инструкции. Перед началом цветения рекомендуется провести вторую профилактическую обработку с использованием препарата «Цинеб» или «Хом». После сбора урожая деревья вновь опрыскивают этими же фунгицидами.

На грецком орехе может также паразитировать немалое количество вредителей. Среди них:

  • американская белая бабочка;
  • ореховый бородавчатый клещ;
  • ореховая моль;
  • плодожорка;
  • заболонник.

Заметив на дереве появление насекомых или повреждение ствола нужно срочно обработать его инсектицидами. Для отлова бабочек дополнительно можно установить приманки с содержимым в виде сброженного фруктового или ягодного сока.  Помогает также развешивание на ветвях феромонных ловушек. Осенью кору дерева обязательно очищают от мха и лишайников, замазывают все трещинки и повреждения на стволе садовым варом.

Процесс выращивания грецкого ореха из его плодов – долгий и кропотливый. Прежде чем деревце укрепит корни, вырастет большим и начнет плодоносить, пройдет немало времени. Но собственный урожай вкусных и полезных орехов того стоит.

Как вырастить ореховое дерево из ореха

 

Как и у многих плодовых деревьев (цитрусовые, яблони, орехи и т.д.), дерево грецкого ореха, выращенное из семян, не будет плодоносить первые 7-10 лет жизни. Если ваша цель — собирать орехи для употребления в пищу каждую осень, самый быстрый и простой способ — посадить дерево с бутоновами (читайте статью о размножении орехового дерева). Но так как вы хотите испытать радость от выращивания собственного дерева из семян, давайте приступим.

Первое, что мы должны сделать, это найти натуральные свежие грецкие орехи.Это может быть сложнее, чем кажется, потому что почти все очищенные орехи, которые мы можем найти на рынке, обработаны, поэтому эти семена определенно не прорастут. Во всех случаях нам нужно найти семена, которые никак не были обработаны. Это должны быть необработанные, необжаренные и не прогретые семена. Грецкие орехи, очищенные от скорлупы, лучше найти свежесобранные (можно аккуратно снять — в перчатках — внешнюю зеленую скорлупу, но коричневую твердую скорлупу оставим).

Как только осенью мы найдем натуральные семена, мы должны отобрать не менее 10-15 из них.Все сделано правильно, только 50% семян или меньше прорастут, и только часть из них превратится в маленькую рассаду и молодое дерево. Сначала замачиваем очищенные орехи в воде на 48-72 часа. Затем мы помещаем их в полиэтиленовый пакет, наполненный влажным песком, и помещаем пакет в холодильник на 12-15 недель. В качестве альтернативы, наши семена можно посеять осенью и перезимовать естественным образом в поле, но в таком случае они не будут защищены от белок и других врагов. Примерно через 12-15 недель некоторые семена прорастут.Мы сажаем их прямо в поле (в районах с мягкой зимой) или в отдельные горшки со специальной почвенной смесью (земля с речным песком, компостом и т.д.). Мы должны посадить семена поверхностно, на глубину 1,2 дюйма (3 см) и слегка присыпать землей. Затем помещаем горшки при комнатной температуре, близко к широкому окну, чтобы сеянцы имели доступ к большому количеству солнечного света. Теперь самое главное, чтобы горшки были влажными, но не мокрыми. Когда саженцы весной достигнут высоты 6 дюймов (15 см), мы можем пересадить их в больший контейнер или прямо в поле, если миновали последние заморозки.

Вы можете дополнить эту статью, оставив комментарий или фотографию вашего дерева грецкого ореха, растущего из семян и полученного опыта.

1.) Грецкий орех Факты и использование

2.) Как вырастить ореховое дерево из орехов

3.) Создание орехового сада

4.) Климатические требования к грецкому ореху

5.) Требования к почве для дерева грецкого ореха и подготовка

6.) Размножение и опыление ореховых деревьев

7.) Посадка деревьев грецкого ореха – Количество деревьев грецкого ореха на акр

8.) Обрезка и прореживание деревьев грецкого ореха

9.) Требования к воде для орехового дерева

10.) Требования к удобрениям для орехового дерева

11.) Урожай грецкого ореха

12.) Болезни и вредители грецкого ореха

13.) Вопросы и ответы Ореховое дерево

14.) Грецкий орех для продажи рядом со мной 

У вас есть опыт выращивания грецкого ореха? Пожалуйста, поделитесь своим опытом, методами и практиками в комментариях ниже.Весь добавленный вами контент будет вскоре рассмотрен нашими агрономами. После одобрения он будет добавлен на Wikifarmer.com и положительно повлияет на тысячи новых и опытных фермеров по всему миру.

Этот пост также доступен на: Español Français Nederlands العربية Türkçe Ελληνικά Português

Редакционная группа Wikifarmer

Wikifarmer — крупнейшая пользовательская онлайн-библиотека по сельскому хозяйству.Вы можете отправить новую статью, отредактировать существующую статью или просто получить бесплатный доступ к сотням современных руководств по сельскому хозяйству. Пользователь несет единоличную ответственность за использование, анализ, оценку и использование любой информации, представленной на этом веб-сайте.

Бревенчатый дом Морган дома

Многие колониальные семьи были в основном самодостаточны на своих фермах, особенно в период Войны за независимость, когда покупка предметов могла быть дорогой.Они могли найти большинство необходимых им вещей на своих фермах. Некоторые, возможно, делали свои собственные чернила для письма или красители для ткани. Вот рецепт чернил из грецкого ореха, который вы можете попробовать сделать дома. Другими красителями, которые вы можете найти дома, могут быть красители из лука, ягод или шпината/травы.

 

Чернила черного ореха

Грецкие орехи являются одними из старейших деревьев в мире, а черные грецкие орехи можно найти в нашей части Северной Америки. Их орехи могут быть крепкими и давать танин темного цвета, полезный при окрашивании.Чернила можно использовать для письма пером, окрашивания дерева или окрашивания ткани.

 

Материалы

  • Грецкие орехи
  • Горшок для плиты
  • Вода
  • Плита
  • Ложка-ковш
  • Сито
  • Банка для консервирования
  • 1 столовая ложка уксуса
  • Пластиковые перчатки

 

Инструкции

  1. Могут понадобиться пластиковые перчатки, особенно на этапах кипячения, чтобы руки не впитывали краску.
  2. Соберите около дюжины (12) грецких орехов. Самые черные и самые сморщенные — самые лучшие.
  3. Поместите грецкие орехи в кастрюлю с водой. Варите на медленном огне, пока вода не станет темно-коричневой, а скорлупа не станет мягкой. Аккуратно и безопасно снимите шелуху половником, пока смесь кипит. В вашем горшке должна быть почвоподобная смесь.
  4. Добавьте в кастрюлю еще воды и варите, пока жидкость не станет темно-коричневой и консистенции чернил или слегка жидкого соуса. Это может занять 3 часа или больше в зависимости от желаемого цвета и консистенции.
  5. Как только вы добьетесь желаемого цвета и консистенции, процедите смесь через сито в консервную банку.
  6. Добавьте уксус в качестве консерванта.
  7. Дайте остыть, и он готов к использованию.

 Чернила орехового дерева оставят пятна. Обязательно покройте все поверхности и наденьте старую одежду, когда будете это делать!

 

Посадка деревьев черного ореха — Новости Матери-Земли

1/6

Лесник из штата Нью-Йорк Фред Герти осматривает здоровый 11-летний экземпляр в рамках своего обхода деревьев черного ореха.

ФОТО: МАРК МИКОЛАС

2/6

Незрелые грецкие орехи хорошо формируются к середине лета.

МАРК МИКОЛАС

3/6

Сушеный, очищенный и расколотый орех (с мускатной мякотью).

МАРК МИКОЛАС

4/6

Темная древесина в центре этого срубленного черного ореха — сердцевина, достойная лесозаготовителей.

МАРК МИКОЛАС

5/6

И у черного грецкого ореха, и у ореховых деревьев на ветках есть шрамы от листьев в виде оленей.

МАРК МИКОЛАС

6/6

Этот монументальный экземпляр имеет высоту 103 фута, окружность 18 футов 16 дюймов… и был посажен в Райнбеке, штат Нью-Йорк, Александром Гамильтоном!

МАРК МИКОЛАС

❮ ❯

Я большой любитель дерева, и меня больше интересует работа с материалом, чем сжигание его. Итак, когда гордый друг сопроводил меня в свой подвал и начал объяснять лабиринт воздуховодов в его новой переоборудованной печи, я с некоторым ужасом наблюдал за его высотой до потолка груду черных ореховых бревен.Каждый кусок был длиной в полтора фута и имел достаточно прямую структуру, чтобы делать стрелы!

На тот момент почти единственное, что я знал о грецком орехе, это то, что местный магазин товаров для хобби требовал семь баксов за маленькую резьбу… во всяком случае, я был почти уверен, что есть лучшие способы использовать дорогую древесину, чем просто делая из него топливо.

Вскоре после этого случая я услышал о дереве черного ореха в моем районе — в средней долине Гудзона в штате Нью-Йорк — которое было куплено за 11 000 долларов! Что ж, мое праздное любопытство переросло в фанатический интерес, когда я получил эту маленькую новость! Я не терял времени даром, доставая свои идентификационные книги деревьев, разыскивая и разговаривая с покупателями твердой древесины, а также посещая государственных и частных лесоводов.Вскоре я обошел каждый дюйм леса на своей территории в поисках шрамов от почек в виде оленьих морд и веток с сердцевиной, которые идентифицируют «золотые» деревья (в то время как в моей наивной голове плясали видения пятизначных кассовых чеков).

Это было год назад. Я все еще беден, но я больше не наивен… и я узнал, что есть есть очень реальные долгосрочные награды, ожидающие людей, достаточно предусмотрительных, чтобы посадить и ухаживать за своими собственными рощами черного ореха. И — хотя я так и не нашел ни одного — есть шанс, что прямо сейчас у вас на лесном участке или во дворе есть призовое дерево, экземпляр, который можно продать за деньги, достаточные для постройки нового амбара!

Что в этом особенного?

Черный грецкий орех ( Juglans nigra ) был одним из самых желанных лиственных пород — особенно для изготовления мебели и шкафов — с тех пор, как он был обнаружен в девственных насаждениях на побережье Северной Америки более трех столетий назад.Он имеет глубокий, уникальный, блестящий цвет и стабилен в размерах. Он сопротивляется проверке (то есть растрескиванию… ни при высыхании, ни в результате изменения влажности). Сердцевина (из центра дерева) редко гниет. А грецкий орех на самом деле прочнее белого дуба!

За всю историю Америки наши запасы черного ореха резко сократились. Когда девственные насаждения были вырублены, древесина, которая не экспортировалась и не использовалась колониальными краснодеревщиками, пошла на ограждения и обшивку сарая.

Затем, во время Гражданской войны, свойства этой прекрасной древесины сделали ее предпочтительным материалом для изготовления прикладов… и с тех пор деревья продолжают падать направо и налево. На самом деле высококачественные пиломатериалы из черного ореха стали настолько дефицитными, что во время Второй мировой войны правительство США учредило программы, поощряющие людей жертвовать своих орехоносцев на нужды вооруженных сил! (Даже сегодня, если вы хотите сами вырезать ложу из орехового дерева, вы можете обнаружить, что холостой с хорошей шлифовкой может стоить 300 долларов или больше!)

В ответ на постоянно сокращающиеся запасы Juglans , в 1930-х и 40-х годах было предпринято несколько согласованных усилий по посадке королевских деревьев.Но вырубка продолжала опережать посадку: в 60-х годах грецкого ореха все еще было мало, а цены продолжали расти. В результате Лесная служба США предприняла новые усилия по разработке способов быстрого выращивания ценных деревьев… и — когда такие эксперименты начали приносить плоды — частных землевладельцев призвали создавать «плантации грецкого ореха».

Теперь вы можете быть удивлены, узнав, что создание прилавка с черными грецкими орехами стоит очень мало. На самом деле, это часто можно сделать даром! Конечно, ни вы, ни я не сможем заработать на наших усилиях, когда деревья, посаженные сегодня, станут товарными через 40 или 60 лет, но подумайте: если ваша земля все еще находится в семье, когда грецкие орехи достигают товарного размера, деревья превратит в добычу для ваших детей и внуков… и такая инвестиция, безусловно, превосходит ценность (и стоимость!) полисов страхования жизни.

Между тем, стенд из величественных лиственных пород обеспечит красоту, тень и грецкий орех на десятилетия вперед. (А кто может оценить в деньгах будущие солнечные дни, проведенные на крыльце, поедая домашнее мороженое из черного ореха и пряники?)

Где посадить

Если вы заинтересованы в разведении ореховой рощи, сначала узнайте, являются ли эти величественные деревья родными для вашего района. Большинство из них растут к востоку от Миссисипи, а основные коммерческие насаждения расположены в Иллинойсе, Индиане, Миссури и Айове.Лиственные породы также преуспевают в Калифорнии. Если вы не смогли найти образец, ваш местный лесничий может сказать вам, есть ли такие в вашем регионе страны.

Далее, имейте в виду, что Juglans nigra является одним из самых чувствительных к месту расположения лиственных пород, поэтому, если вы хотите, чтобы деревья росли прямыми и сильными, вам нужно особенно тщательно определить, где вы начнете свой будущий лес. В гладкой холмистой местности конкретное местоположение не так важно, как состояние почвы.Однако, если ваш регион состоит из сильно холмистой местности или на самом деле является горным , районами для выбора (для дальнейшего тестирования почвы) являются более низкие склоны, обращенные на север, речные террасы, и поймы . Избегайте крутых склонов, южных склонов и вершин хребтов.

Земля в выбранном вами месте посадки должна быть плодородным верхним слоем с хорошим суглинком и иметь почти нейтральный рН от 6,0 до 6,5. Грунт должен быть одинаковым, но немного глины не помешает.Тем не менее, хороший дренаж важен, и единственный способ убедиться, что ваше местоположение может его обеспечить, — это копать прямо на глубину не менее 48 дюймов. Если вы наткнетесь на гравий менее чем на 40 дюймов, вы окажетесь в месте, где деревья грецкого ореха будут расти в два раза медленнее , как и те, чьи корни могут уходить в беспрепятственную почву на 40 дюймов и более. Что еще хуже, если вы наткнулись на камень или твердую глину, или если почва покрыта пятнами (пятна или пятна разных цветов указывают на то, что она плохо дренируется), поищите в другом месте.

Грецкие орехи также требовательны к своим соседям. Корни деревьев производят токсичное вещество, известное как юглон , которое отрицательно влияет на ряд растений, включая сосны, картофель, помидоры, ежевику, люцерну и яблоки. Поэтому, если выбранное вами место для посадки находится на вечнозеленой поляне, вдоль забора или рядом с садом, вам придется принять трудное решение.

Что посадить

Деревья черного ореха можно выращивать из орехов или из однолетних саженцев.Большинство людей смогут найти орехи бесплатно и, таким образом, получат преимущество в том, что будут знать качество дерева, из которого они произошли, и где оно выросло. Но семена грецкого ореха прорастают ненадежно, и белки достаточно их любят, чтобы преодолевать мили и копать глубоко в целеустремленной погоне за вкусными кусочками.

С другой стороны, если вы покупаете саженцы, вы можете выбрать лучший подвой и быть уверенным, что на каждом участке будет посажено живое дерево. (Конечно, этот метод будет стоить денег, но какое-то удовлетворение от того, что перехитрили местных белок, будет!).

Однако вопрос о том, выращивать ли ваши деревья из семян или саженцев, менее важен, чем местоположение и генетика родительского побега. «Предки» ваших деревьев должны стоять не более чем в 90 184 100 милях к югу на 90 185 от места посадки, иначе новому побегу может быть трудно сопротивляться морозам.

Если пойдете собирать орехи, найдите здоровое дерево с прямым стволом и мощной кроной. Местные лесники или скупщики лиственных пород могут подсказать вам идеальные экземпляры, которые слишком молоды для рубки, или лучшие деревья, которые владелец не хочет продавать.Собирайте орехи, как только они начнут падать. Откройте несколько (надевайте резиновые перчатки при очистке, чтобы не окрасить пальцы в коричневый цвет!), чтобы убедиться, что орешки в хорошем состоянии… не высушенные и не сморщенные. Соберите по три ореха для каждого дерева, которое вы хотите посадить.

Если вы решили высадить саженцы, проверьте питомники в вашем районе и обратитесь в ближайшее управление лесного хозяйства (некоторые государственные департаменты лесного хозяйства предлагают саженцы по номинальным ценам). После того, как вы нашли источник, убедитесь, что молодые деревья происходят из рассадных участков, где погодные условия и даты весенних заморозков приближаются к условиям вашего участка выращивания.

Закажите маленькие саженцы осенью (вероятно, вы будете не единственным человеком в вашем районе, который думает о посадке грецкого ореха, так что начните заранее). И если у вас есть выбор, выбирайте самые большие и здоровые саженцы из доступных. Измерьте их в точках на один дюйм выше корневой шейки … они должны быть не менее четверти дюйма в диаметре. Маленькому черному, который даже на 1/16 дюйма 90 184 меньше 90 185, чем этот минимальный размер, может потребоваться еще 90 184 лет 90 185, чтобы вырасти до товарных размеров.

Подготовка места

Эти замечательные орехоносцы не любят конкуренции! Вашему новому дереву — независимо от того, было ли оно посажено как саженец или выросло из ореха — будет трудно бороться за солнечный свет и питание, если оно окружено быстрорастущими сорняками.Вам нужно будет мульчировать или культивировать, чтобы держать нежелательные растения под контролем.

Если растительность на вашем участке густая, срежьте и удалите ее осенью, а участок вспахайте или дискуйте. Затем, если вы сажаете рассаду весной, заранее дискируйте участок еще раз , так же, как вы делаете это в саду. (Вам придется держать сорняки внизу после того, как ваши деревья тоже вырастут!)

Сажать их

Чтобы начать свой лесной участок из семян, вам сначала нужно очистить орехи.Некоторые люди ездят по ним туда-сюда на своих машинах. С этой задачей также справится кукурузоуборочная машина. И я знаю одного старожила, который очищает грецкие орехи, устанавливая доску с отверстием 1 1/2″ над ведром и проталкивая каждый орех через «отверстие для шелушения» дерева.

Поскольку орехи должны выдерживать холодный период и , их необходимо поддерживать во влажном состоянии, чтобы они могли прорасти при наступлении теплой погоды, лучше всего сажать их осенью, а об остальном позаботится Старик Зима.

Если орехам дать высохнуть, они будут храниться для употребления в пищу почти бесконечно долго… но никогда не прорастут.Вам нужно будет поднять их с земли и посадить в землю, не дав им высохнуть. (Средняя всхожесть свежих диких грецких орехов составляет от 30 до 50%. Таким образом, выращивая три ореха на каждом участке, вы, вероятно, получите по крайней мере один саженец на место.)

Расстояние между деревьями

Каждому из ваших «юношей» потребуется от 100 до 150 квадратных футов пространства для выращивания. Это означает, что вы можете сажать на сетке 10 футов X 10 футов или 12 футов X 12 футов. Несмотря на то, что случайное насаждение может имитировать природу, оно может привести к жесткой конкуренции за крону (которая способна замедлить рост на 50%) и затруднить надлежащее прореживание.Кроме того, если вы планируете проводить дискование или обработку почвы, чтобы избавиться от сорняков, посадка рядами значительно облегчит задачу.

Если вы планируете выращивать монокультуры черных грецких орехов, вам нужно будет сажать на мелкой сетке. Тем не менее, вы должны, по крайней мере, учитывать промежуточную культуру . При удвоении лиственных пород с другой культурой лучше всего сажать саженцы — чтобы вам не пришлось беспокоиться о прорастании — на сетке 35 футов X 35 футов или 40 футов X 40 футов. Затем, когда деревьям исполнится несколько лет, вы можете посеять между рядами садовую траву, мятлик, сено, овсяницу или красный клевер.Крупный рогатый скот можно даже пасти прямо на вашем лесном участке, как только деревья станут слишком большими, чтобы их можно было трогать или топтать.

Конкурсный контроль

В течение первых трех лет жизни ваши деревья должны полностью принадлежать почве. Даже при совмещении сена или травы необходимо следить за трех- или четырехфутовым кругом вокруг каждого молодого дерева.

Если вы не хотите использовать химические средства борьбы с сорняками, вы можете периодически проводить ротационную обработку почвы в течение трех вегетационных периодов, но такая программа требует больших трудозатрат.Черная пластиковая мульча, вероятно, является лучшим универсальным нетоксичным решением. Отрежьте каждый кусок примерно три квадратных фута и сделайте небольшой разрез в центре для вашего саженца и несколько маленьких отверстий, чтобы впустить дождевую воду (но не солнечную). (Если вы посадили орехи, просто положите полиэтилен, как только по мере появления всходов.)

Обрезка и прореживание деревьев

В ранней жизни ваших деревьев вас больше всего заботит то, чтобы они росли прямо и не разветвлялись. Так что возьмите скотч и пару острых секаторов и отправляйтесь осматривать своих годовалых саженцев где-то между маем и июлем, когда станет ясно, в каком направлении движется новый рост.Если конечный побег (тот, что сверху, который должен быть направлен прямо вверх) находится под углом, обрежьте его. Затем новый побег начнется с первой почки позади этого среза, и этот рост должен идти прямо вверх. Через несколько лет небольшой изгиб, полученный этим методом хирургии, исчезнет естественным образом.

Если дерево раздваивается, свяжите основания двух ветвей вместе лентой или тканью, а затем обрежьте кончик более слабого побега до точки, в которой он связан с более сильным разветвлением.

В тех случаях, когда верхушечный побег был убит морозом (или обглодан голодным сурком или оленем), выберите один из основных побегов вокруг него в качестве новой верхушки дерева и обрежьте остальные. (Убедитесь, что вы сделали все срезы чистыми и заподлицо со стеблем. В противном случае они не заживут, и сердцевина может убить саженцы.)

Чтобы достичь максимальной ценности ваших усилий, ваши деревья должны иметь качество шпона (такие грецкие орехи могут стоить от 2,00 до 8,00 долларов за доску-фут).И единственная часть, которая может быть использована для производства шпона (супертонкие листы древесины, «очищенные» от бревна и используемые для покрытия менее качественных пиломатериалов), — это основной ствол (ствол). Дерево, ствол которого возвышается на 16 футов до первой ветки, будет стоить 90 184, удвоенное по 90 185, по сравнению с деревом, ветвь которого достигает восьми футов. Твердая древесина стоимостью 11 000 долларов, о которой я упоминал ранее, имела диаметр 30 дюймов на высоте груди (DBH) и возвышалась на 26 футов до первой ветки!

Через три года у вас должен получиться ряд хороших прямых деревьев, каждое диаметром в дюйм или более и высотой от восьми до десяти футов.В этот момент вы можете начать чистую обрезку ствола… то есть, обрезать лишние боковые ветви, чтобы получить стволы без сучков. Деревья должны иметь крепкие кроны, чтобы быстро увеличиваться в диаметре, поэтому удаляйте только боковые побеги, нижние половины каждого дерева. Другими словами, если ваши саженцы имеют высоту десять футов, вы должны обрезать все ветки ниже уровня пяти футов. Обрежьте их заподлицо. Затем, через несколько недель, вернитесь и удалите все новые побеги или отростки, которые появились вокруг места среза.

Каждые три-пять лет повторяйте процедуру обрезки любых ветвей на нижней половине каждого из ваших деревьев. Все ветки, подлежащие обрезке, должны быть срезаны до того, как они будут иметь диаметр в дюйм, чтобы в древесине не образовывались сучки.

[ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКТОРА: Форма стебля также может быть улучшена, если вы посадите осеннюю маслину ( Elaeagnus umbellate ) между грецкими орехами: кустистая форма куста вытеснит низкие ветви и частично заменит боковую обрезку.Кроме того, осенняя олива — будучи бобовым растением — будет фиксировать атмосферный азот и добавлять его в почву в форме, доступной для черных грецких орехов… а ее ярко-красные ягоды станут отличным кормом для певчих и диких птиц.]

Вам не придется беспокоиться о похудении в течение восьми или десяти лет. Однако по прошествии этого времени ваши деревья (если они были посажены на расстоянии десяти футов друг от друга) начнут теснить друг друга. Когда это произойдет, скорость их роста может замедлиться на 50%.

Конечно, вы захотите сначала удалить все уродливые, кривые, больные и низкорослые экземпляры… и подобрать «жертвы» таким образом, чтобы кроны оставшихся деревьев могли свободно разрастаться.

Если бы вы были честолюбивы и посадили целый акр на десятифутовых центрах, вы бы посадили более 400 черных грецких орехов. К моменту созревания останется место максимум для 50 деревьев. Так что не стесняйтесь худеть! Когда лиственные зонтики начнут касаться дерева более чем с одной стороны, самое время наточить свой топор. Скорее всего, вам придется повторять процесс выбора каждые пять-десять лет в течение первой половины срока службы стенда.

Производство орехов

Только на самых больших плантациях грецкого ореха урожай орехов фигурирует в экономической картине .Тем не менее, вы, вероятно, захотите собрать и съесть свой собственный урожай… и передают некоторые из них в качестве семян.

Деревья грецкого ореха (они гермафродиты) должны начать плодоносить через шесть-десять лет после посадки. Как только орехи начинают падать, их количество обычно быстро растет после первого года. Однако «правило» часто нарушается и нарушается: в некоторые годы вы можете почти не получить урожая, а некоторые деревья могут плодоносить только раз в два года.

Если сушить орехи в прохладном месте, они должны храниться неограниченное время.Их сильный вкус и чрезвычайно высокое содержание белка (в 20 раз больше, чем в молоке!) делают их фаворитами на кухне. Со временем и большим количеством деревьев вы даже сможете собрать достаточно орехов, чтобы продать , в придорожной операции или в местной пекарне. В результате неизбирательного использования гербицидов нашим обществом — и из-за того, что так много деревьев грецкого ореха было повалено топором дровосека — производство орехов в Северной Америке сократилось на 40% в период с 1963 по 1973 год! Итак, через 25 лет, когда ваши деревья сбросят 90 184 бушеля 90 185 грецких орехов, годовой урожай может составить намного больше, чем 90 184 пенни 90 185 с небес.

Вот и все, что есть в проекте. Если вам нравится, когда что-то растет — и если вы не обременены потребностью в мгновенном удовлетворении — подумайте о выращивании черных грецких орехов. С небольшой заботой и вниманием они будут добавлять вам солидные кольца каждый год. А пока вы можете сидеть в их пятнистой тени и пробовать их ореховую еду!


Как определить качество шпона черного ореха

Дерево должно быть не менее 72″ по окружности (более 22″) DBH (диаметр на высоте груди).

Чтобы посадить орехи, сначала разрыхлите почву
на глубину около фута, а затем поместите семена на два-три дюйма ниже поверхности почвы. Накройте их и ступайте на землю, чтобы закрепить
ее. Положите фут мульчи (подойдет сено) над местами посадки до наступления зимы, а затем удалите ее весной.

Не забывайте, что белки, как известно, выкапывают целых
мест посадки черного ореха. Вы можете перехитрить надоедливых дьяволов, поместив
18-дюймовую квадратную толстую проволочную сетку поверх каждой закопанной грозди семян или просто сжег покрытие с №.2 консервные банки и используйте «воротники» из очищенных семян
для защиты грецких орехов (оставьте острые концы на крышках банок
и удалите донышки). И не удобряйте только что посаженный урожай
. Поступая таким образом, вы накормите сорняки, которые, вероятно,
вытеснят ваши молодые деревья.

Если вы решили вырастить свой лес из саженцев, вам не придется беспокоиться о прорастании или
белок. Планируйте закапывать саженцы деревьев в землю к концу мая
года (на севере) или к концу апреля (на юге).Поздние заморозки могут убить
верхушечные почки и деформировать ваше дерево, поэтому
лучше опоздать, чем рано.

Саженцы могут быть
проданы с корнями, обрезанными до 12 дюймов, или основной отвод может быть
не обрезанным и, таким образом, намного длиннее. Длина корня
подскажет вам, как глубоко копать яму. Используйте шнековый бур или копатель отверстий для работы с
и посадите саженцы достаточно глубоко, чтобы убедиться, что корневая
муфта находится на ниже уровня земли.Наконец, медленно засыпайте яму, уплотняя почву на несколько дюймов за раз.

Опубликовано 1 марта 1981 г.

РОДСТВЕННЫЕ СТАТЬИ

Нежные и темные, эти насыщенно насыщенные пирожные — потрясающее наслаждение.

Разумно используйте садовое пространство, думая вертикально.Победите осенние заморозки с помощью этих советов, чтобы получить дополнительные недели урожая.

Ознакомьтесь с советами наших экспертов по сбору высококачественного флиса, внесению органических веществ в сады и созданию тропинок.

Посадка ореховых деревьев — Stark Bro’s

Успешная посадка молодого орехового дерева в вашем дворе начинается с выбора места и метода посадки.Как только дерево посажено, ему требуется небольшая помощь, чтобы расти и плодоносить; но вам нужно убедиться, что вы даете своему дереву наилучшую возможную основу.

Ореховым деревьям для хорошего роста требуется плодородная почва, поэтому перед посадкой проверьте уровень питательных веществ и pH почвы. Чтобы получить информацию об испытаниях почвы в вашем регионе, обратитесь в местное отделение округа по развитию или приобретите один из наших цифровых измерительных приборов, чтобы получить быстрые и точные результаты. Для грецких орехов идеальный рН почвы должен быть 5,0-7,5.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это третья часть из 10 статей.Чтобы получить полную информацию о том, как выращивать ореховые деревья, мы рекомендуем начать с самого начала.

Посадка

  • Разместите деревья черного грецкого ореха на расстоянии от 40 до 80 футов, а английский грецкий орех — на расстоянии от 20 до 40 футов.
  • ПРИМЕЧАНИЕ: Посадите деревья черного ореха в 50 футах от фруктовых деревьев. Корень черного ореха ядовит для многих растений.
  • Выкопайте достаточно широкую и глубокую яму для размещения корневой системы.
  • Тщательно увлажните корни перед посадкой.
  • Многие ореховые деревья имеют только один главный корень, почти как у гигантской тощей моркови. У большинства ореховых деревьев этот стержневой корень не следует обрезать или сгибать при посадке.
  • Расправьте корни в яме, чтобы они не спутывались. Не сгибайте и не обрезайте главный стержневой корень.
  • Сажайте на ту же глубину, на которой они выращивались в питомнике. Деревья с голыми корнями будут иметь заметную разницу в цвете между корнями и стволом — сажайте на глубину этой разницы в цвете. Поместите дерево в горшке на ту же глубину, на которой оно росло в горшке.
  • Заполните яму улучшенным грунтом. Плотно утрамбуйте почву вокруг корней, добавляя каждую лопату земли.
  • Когда лунка заполнится на ¾, добавьте два ведра воды, последнее ведро следует обработать удобрением Stark® Tre-Pep® и дать ему впитаться. (При посадке осенью подождите с внесением удобрений до весны для достижения наилучших результатов.)
  • Готовое отверстие для заполнения.

После посадки

  • Обрежьте новое дерево с открытыми корнями, отрезав не менее одной трети или половины верхушки (но не ниже соединения почки/привоя).Это очень важно. Это заставит ваше дерево вырастить сильный росток, который станет основным стволом. Поверьте нам на слово: сильная обрезка во время посадки поможет вашему новому дереву получить наилучший возможный старт. Ореховые деревья в горшках не нуждаются в обрезке.
  • Покрасьте ствол белой латексной краской и/или оберните ствол в пределах 4 дюймов от верха, используя защиту для деревьев Stark®, чтобы предотвратить травмы грызунов и солнечные ожоги.
  • Мульчирование около 1 июня. В первые несколько лет держите деревья подальше от всех сорняков, используя мульчу или регулярное рыхление.

Примечания по опылению

  • Если вы выращиваете привитой карпатский орех, посадите как минимум два разных сорта для лучшего опыления или посадите сеянец карпатский с привитым карпатским. Некоторые карпатские грецкие орехи будут плодоносить без опылителя. Но для больших урожаев более крупных орехов лучше сажать два сорта.
  • Черный грецкий орех и карпатский грецкий орех не опыляются перекрестно из-за разных сроков цветения.

В этой серии

Начало работы
Уход и обслуживание
Другие темы

Последние статьи и видео

Почка прививки фруктовых деревьев Почему нельзя посадить плодовое семя и вырастить такое же дерево? Это связано с генетикой.Мужская и женская генетика объединяются, чтобы создать что-то новое, как и у людей. Посадив семя, вы не вырастите точную копию — и именно поэтому мы бутонами и прививаем. По сути, мы «клонируем» родительское дерево. Городской фермер и профессиональный продавец еды Мэтт Лебон Что такое фудскейпинг? Проще говоря, это озеленение с едой.В этом есть смысл, не так ли? Добавляйте в ландшафт растения и деревья, которые украшают вашу собственность И производят еду. Фруктовые деревья в горшках Supreme XL Возрадуйтесь, садоводы! Вы просили, и мы доставили. Наши фруктовые деревья в горшках Supreme XL — наши самые большие и прочные в горшках.Выращенные в горшках 9х12, эти более крупные и зрелые деревья имеют более развитую корневую систему, а это означает, что вы быстрее получаете плоды! Часы охлаждения для фруктовых и ореховых деревьев Есть два важных фактора, определяющих, будет ли то или иное дерево или растение хорошо расти в вашей части страны.Во-первых, вы должны жить в пределах рекомендованной зоны устойчивости Министерства сельского хозяйства США, и если вы сажаете фруктовые или ореховые деревья, вы должны определить, достаточно ли в вашем районе ежегодных часов охлаждения.

Деревья грецкого ореха, заросшие орехами, более уязвимы во время штормов – The Oakland Press

В: Этим летом у нас было несколько сильных ветров и проливных дождей, и я вижу, что большое количество больших деревьев грецкого ореха в моем районе потеряли свою ценность. ветки по размеру.Другие деревья, такие как клены и тополя, практически ничего не потеряли по сравнению с ними. Грецкий орех действительно хрупкое дерево? Почему у них так много повреждений?

A: Все сводится к одному слову: орехи.

Летом деревья грецкого ореха заняты производством и выращиванием урожая орехов. По мере того, как орехи становятся больше, они становятся тяжелее. Если у вас есть дерево грецкого ореха, вы заметите, что ветви провисают все ниже и ниже по мере роста орехов.

Грецкие орехи двухлетние. Это означает, что в один год они дают небольшой урожай орехов, а в следующий – намного больше.Яблоки и яблоки делают то же самое. Вес орехов в большой год может почти удвоиться по сравнению с весом ветки. Если вы посмотрите на землю под деревьями, то увидите, что она усеяна опавшими незрелыми орехами вместе с оборванными ветками. Если у вас есть фруктовые деревья с созревающими плодами, эти ветки также могут быть повреждены.

Но для фруктовых деревьев, за которыми правильно ухаживают, ежегодная обрезка ветвей уменьшает вес ветвей с плодами, помогая свести к минимуму ущерб, за исключением экстремальных погодных условий.Большие деревья грецкого ореха обрезают редко.

В: В конце августа я впервые заметил на своей самоходной косилке странный цветной налет из мельчайших частиц. Он находился на нижних частях машины и имел желтовато-оранжевый цвет. Это было похоже на мелкую пыль. Трава, которую я косил, выглядела здоровой, без следов апельсиновой гадости. Я также получил это на всех пальцах моих ботинок от ходьбы в траве. Было ли что-то распылено с самолета или вертолета для чего-то вроде комаров? Эта пыль вызывает беспокойство.Я помыл косилку и выбросил обувь.

A: Надеюсь, вам не понравились эти туфли, потому что причина пыли не в чем.

Ваша загадочная пыль имеет подходящее название: ржавчина. Это грибковое заболевание травы, но безвредное для людей, домашних животных и косилок. На самом деле, это пять различных грибковых заболеваний, каждое из которых может вызвать ржавчину.

Ржавчина начинается с маленьких желтых пустул на травинках, которые разрастаются и трескаются. Споры оранжевой ржавчины высыхают и высыпаются из травы, когда ее скашивают или тревожат.Участвуют погодные условия и, возможно, методы управления культурой. Ржавчина распространена на газонной траве в конце лета и осенью, когда высокая влажность, жара и яркий солнечный свет подвергают траву стрессу.

Наиболее распространенными злаками, поражаемыми ржавчиной, являются многолетняя рожь, овсяница высокорослая и мелкая и мятлик, а именно три основные злаки почти на каждом газоне в Мичигане. Проблемы управления, которые могут усугубить ржавчину, — это низкая высота скашивания, недостаток азота в почве, вечерний полив, из-за которого трава остается влажной дольше, и уплотнение почвы.Если ржавчина сильная, она может привести к гибели отдельных травинок, из-за чего газон будет выглядеть редким.

Хорошей новостью является то, что применение фунгицидов обычно не требуется. Вы можете применить половинную дозу азотного удобрения к траве. Выберите тот, у которого первая цифра на этикетке является самой большой или единственной. Прочтите инструкцию на упаковке и уменьшите это количество вдвое.

После скашивания высота скашивания должна быть не менее 3 дюймов. Поливайте траву рано утром, чтобы к вечеру она была сухой.

В этом году погодные явления сделали ржавчину очень распространенным явлением на газонах. Если это происходит впервые и уход за газоном не является проблемой, надейтесь на лучшее лето в следующем году.

И вас нельзя опрыскивать чем-либо с воздуха без вашего разрешения. Сильная ржавчина в этом году в основном связана с погодой.

Вопросы? Горячая линия MSU Extension Master Gardener: 888-678-3464. Гретхен Войл — преподаватель садоводства МГУ, на пенсии.

Ореховые деревья для приусадебных участков

Проще говоря, орех — это съедобное семя. Мы едим много видов орехов, от фундука до бразильских орехов, от кедровых орехов до фисташек. Большая часть орехов страны выращивается здесь, в Калифорнии. В 2012 году лесные орехи были главной статьей сельскохозяйственного экспорта штата, за ними следовали фрукты и овощи. С тех пор многое не изменилось.

Здесь, в Сан-Диего, садоводы могут выращивать ореховые деревья с низкой температурой, в том числе грецкие орехи, миндаль, орехи макадамия и орехи пекан, прямо на своих задних дворах (или передних дворах).Вот как.

Грецкие орехи

В доме в долине Сан-Фернандо, где я вырос, было огромное дерево грецкого ореха, оставшееся от фруктового сада, который заменил наш сосед. Его толстый ствол был покрыт белой чешуйчатой ​​корой. Каждую осень с веток падали на землю мясистые ярко-зеленые шары. К сожалению, мы позволили им гнить, а не разрезали их, чтобы найти твердую коричневую скорлупу грецкого ореха, а внутри — сладкую, маслянистую мякоть грецкого ореха. О, как бы я хотел, чтобы у меня было это дерево сегодня!

Калифорния производит почти все грецкие орехи, потребляемые в Соединенных Штатах.Орехи растут на больших лиственных деревьях, листья которых выделяют щелочное вещество, препятствующее росту большинства других растений под кронами деревьев. Это, в сочетании с большими размерами деревьев, а также тем фактом, что вам нужно два дерева для значительного производства, означает, что деревья грецкого ореха лучше всего подходят для окраин больших участков.

Несмотря на то, что существуют местные грецкие орехи, английские грецкие орехи, привитые к подвоям NCB (Northern California Black) или Paradox, являются предпочтительным выбором для съедобных орехов.Эксперты рекомендуют для Сан-Диего два сорта грецкого ореха. «Педро» вырастает до 60 футов в высоту и 60 футов в ширину; «Плацентия» вырастает до 40 на 40 футов, хотя оба растения можно уменьшить при регулярной обрезке. Оба сорта маломорозостойкие и самоплодные, поэтому опылитель им не нужен. Однако, если вы посадите оба сорта достаточно близко друг к другу, вы получите почти вдвое больший урожай с каждого дерева.

Посадите грецкие орехи в быстро дренируемую почву или в большой холм хорошо дренированной почвы и густо замульчируйте. Грецкие орехи лучше сажать зимой с открытым корнем.Глубоко поливайте до укоренения, после чего деревья могут выжить и давать урожай чуть более чем при глубоком замачивании от трех до шести раз в год. «Глубокое замачивание» означает, что почва пропитана не менее чем на 12 дюймов в глубину или глубже. Подкормите ореховые деревья универсальным органическим удобрением для фруктовых деревьев. Эти деревья не требуют какого-либо регулярного опрыскивания.

Грецкие орехи созревают в конце сентября — начале ноября. Когда вы заметите, что зеленая шелуха начинает растрескиваться, используйте длинный кусок трубы из ПВХ, чтобы постучать по веткам и стряхнуть с дерева спелые орехи.Соберите упавшие орехи и удалите зеленую шелуху (наденьте перчатки, потому что это неприятная работа). Повторяйте каждые несколько дней, пока не соберете урожай.

См. рекомендации по хранению гаек ниже.

Орехи пекан

Орехи пекан — хорошо известная культура на юге США, но мы выращиваем их и здесь. Как и грецкие орехи, орехи пекан растут на больших лиственных деревьях с большими зелеными сложными листьями. Из доступных низкотемпературных сортов многие местные жители предпочитают «Махан» и «Западный шлей». Хотя эти сорта самоплодны, каждый сорт дает больше, когда рядом растет другой сорт.

Деревья пекан вырастают до 70 футов в высоту и 30 футов в ширину, если их не уменьшить путем обрезки. Так что, как и деревьям грецкого ореха, дайте деревьям пекан много места и никогда не сажайте их на газоне.

Пекан лучше сажать зимой с открытым корнем. Высаживайте на полное солнце и быстро дренируемую почву или в большую насыпь быстро дренируемой почвы и густо мульчируйте. Глубоко поливайте до укоренения, после чего деревья могут выжить и давать урожай чуть более чем при глубоком замачивании от трех до шести раз в год. «Глубокое замачивание» означает, что почва пропитана не менее чем на 12 дюймов в глубину или глубже.Подкормите ореховые деревья универсальным органическим удобрением для фруктовых деревьев. Эти деревья не требуют какого-либо регулярного опрыскивания.

Пекан начинает созревать в конце сентября. К счастью для нас, спелые орехи падают, оставляя стебель и шелуху прикрепленными к ветвям наверху. Просто собирайте орехи пекан каждый день или через день, чтобы они не плесневели и не были украдены тварями. Разбейте скорлупу, чтобы собрать жирную мякоть ореха.

При выращивании в идеальных условиях деревья ореха пекан и грецкого ореха дают свои первые орехи через два-пять лет.К 5-10 годам дерево будет полностью готово к производству, а после этого последуют поколения орехов. Эти деревья могут жить от 50 до 100 лет.

Орехи макадамия

Эти орехи больше всего ассоциируются с Гавайями, но красивые деревья макадамии на самом деле являются австралийскими уроженцами семейства протеев. Внутри твердой скорлупы ореха находится белое ядро, в котором до 80 процентов масла и 4 процента сахара. Неудивительно, что люди сходят с ума по орехам макадамия!

Деревья макадамии усеивают наш регион, особенно вдоль побережья, где температура редко опускается ниже нуля и не поднимается выше 100 градусов.Они представляют собой идеальное сочетание съедобных/декоративных растений с глянцевыми темно-зелеными листьями и ароматными ветками бледно-розовых или кремовых цветов, источающих сладкий аромат. Деревья подходят для садов среднего размера, где они вырастают от 30 до 40 футов в высоту и столько же в ширину, хотя есть и столбчатые сорта. Обрезка также может сделать деревья меньше.

Зимой сажать деревья макадамии с открытым корнем. Участок на полном солнце, защищенном от ветра и мороза, вдали от газона. Лучше всего подходят быстро дренируемые почвы.Хорошо мульчируйте.

Этим деревьям требуется периодическое глубокое орошение (смочите почву на 12 дюймов или глубже) после посадки, однако их урожай будет больше при более частом и глубоком поливе, начиная с момента завязывания новых орехов и заканчивая поздним летом.

Используйте органические удобрения с низким содержанием фосфора, как и для всех растений семейства Protea. Как и авокадо, макадамия чувствительна к солям в воде и почве. Если края листьев становятся коричневыми, выщелачивайте почву, чтобы смыть соли.

Собирать орехи макадамия начинают в конце лета или в начале осени, когда, подобно орехам пекан, зрелые орехи падают с деревьев.Просто соберите орехи с земли, прежде чем белки, крысы или собаки убегут с ними. Высушите орехи макадамии на сетке или сетчатой ​​раме на солнце в течение нескольких недель, накрывая орехи на ночь, чтобы защитить их от конденсата. Защищайтесь и от тварей.

На этом этапе у вас есть возможность досушить орехи макадамии в неглубокой сковороде в духовке при самой низкой температуре (в идеале от 100 до 115 градусов) в течение примерно 12 часов. Периодически перемешивайте.

Ожидайте сбора первого урожая макадамии через пять-семь лет после посадки.Деревья достигают полной производительности к 10 годам и производят ежегодный урожай не менее 100 лет!

Как расколоть орех макадамия: Скорлупа ореха макадамия невероятно твердая. Не пытайтесь расколоть скорлупу зубами. Собаки каким-то образом способны раскалывать скорлупу, но ваши зубы сломаются, если вы попытаетесь. Орехи иногда раскалываются от хорошего удара молотком, но это также может разрушить ядро ​​(и ваш большой палец). Так что вместо этого инвестируйте в крекер для орехов из макадамии. Он сделает работу намного лучше и безопаснее, чем молоток.

Деревья макадамии не нуждаются в опылителе и дают одинаковое количество орехов независимо от того, выращиваются ли они отдельно или рядом с другими сортами. «Бомонт» (или «Доктор Бомонт») — популярный сорт с хорошей урожайностью, ароматной розовой листвой и листьями без колючек. Ищите и других.

Миндаль

Миндаль — это замаскированные косточковые плоды. С косточковых плодов мы едим внешнюю мякоть. С миндалем мы едим семена, которые растут в плодах, покрытых пушком. На самом деле, вам будет трудно отличить еще не созревший персик, помещенный рядом с совершенно спелым миндалем.

Выращивание миндальных деревьев такое же, как выращивание любого персикового дерева, сливы, нектарина, абрикоса и т. д. Сажайте голый корень на солнечное место, а не на газон. В то время как хорошо дренированные почвы идеальны, ищите миндаль, привитый на подвой, который лучше всего подходит для почвы, климата и других условий вашего сада.

После того, как деревья приживутся, периодически поливайте их с ранней весны до конца сбора урожая осенью. Убедитесь, что вода проникает на глубину 12 дюймов или глубже. Используйте универсальное органическое удобрение для фруктовых деревьев в течение вегетационного периода.Обрезайте летом, чтобы контролировать размер, обрезайте зимой, чтобы придать дереву форму.

Сбор урожая начинается, когда пушистые внешние плоды начинают расщепляться. Соберите и попробуйте несколько, чтобы увидеть, созрели ли зерна. Удалите внешний слой ворсистой мякоти и откройте мягкую оболочку, чтобы найти ядро ​​внутри. В коммерческих рощах машины трясут деревья, чтобы выбить спелый миндаль. У себя во дворе ударьте по ветвям длинным куском трубы из ПВХ, чтобы спелый миндаль упал. Затем просто соберите миндаль с земли.Используйте свои руки (или осторожно постучите молотком), чтобы раздавить внешнюю пушистую оболочку и открыть ядро ​​внутри.

Некоторые азиатские и ближневосточные культуры предпочитают «зеленый» миндаль. Если это ваша цель, выберите несколько пробных сортов миндаля, начиная с середины августа. Когда они достигнут желаемой степени зрелости, соберите орехи.

Лучший миндаль для приусадебного участка для нашего региона – это два низкохолодных сорта; Миндаль All-in-One созревает в начале сентября, а миндаль Garden Prince созревает в конце сентября.Оба сорта полукарликовые, вырастают от 10 до 15 футов в высоту и ширину (стандартные миндальные деревья достигают 20 или 30 футов). Каждый из них самоплоден, поэтому вам не нужны оба, если только ваша цель не состоит в том, чтобы увеличить урожай.

Выращивание съедобных деревьев требует терпения. Ореховым деревьям требуется несколько лет, чтобы дать первые урожаи, и еще несколько лет, пока они не выйдут на полную мощность. Тем не менее, ухоженные ореховые деревья будут приносить плоды для будущих поколений.

Обработка и хранение выращенных в домашних условиях орехов

Сразу после сбора урожая заморозьте все орехи как минимум на две недели.Холод не повредит орехам, но убьет червей, споры плесени и т. д. (не бойтесь их есть, в них просто добавлен белок). Сырые орехи всегда лучше всего хранятся в скорлупе и в морозильной камере, если вы планируете хранить их в течение длительного времени; просто вытащите гайки по мере необходимости.

А как насчет арахиса?

Арахис полностью отличается от лесных орехов. Арахис — это бобовые, такие как фасоль и горох, и их лучше всего выращивать в огороде. Хотя технически арахис является многолетником, его чаще всего выращивают как летние однолетники.«Ореховая» часть арахиса развивается под землей, поэтому одно из распространенных названий арахиса — «арахис».

Стерман — садовый дизайнер и автор, специализирующийся на маловодных, устойчивых и съедобных ландшафтах. Она ведет «Растущую страсть» на телевидении KPBS. Для получения дополнительной информации посетите www.watewisegardener.com.

Шесть орехов, которые можно вырастить дома

1. Фисташки

Эти красивые зеленые, фиолетовые и розовые орехи могут быть маленькими, но фисташки (Pistacia vera) наполнены вкусом и множеством питательных веществ.Они растут на небольшом кустарнике около 5 м в высоту и ширину и идеально подходят для загородных садов.

Однако они двудомные, что означает, что мужские и женские цветы растут на разных деревьях, поэтому вам нужно будет посадить два дерева, если вы хотите выращивать орехи.

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ:  Фисташки лучше всего растут в районах с длинным, сухим, жарким летом и холодной зимой. Деревья довольно выносливы и с радостью переносят плохие почвы, при условии, что они посажены достаточно глубоко, чтобы вместить их длинный стержневой корень.Сажайте мужские и женские деревья близко друг к другу, чтобы способствовать опылению.

ДО УРОЖАЯ:  Если ухаживать за фисташковыми деревьями, они могут давать орехи через четыре-пять лет. Урожай собирают осенью, когда шелуха начинает трескаться. Удалите шелуху как можно скорее и высушите орехи (все еще в скорлупе) на солнце или в духовке.

2. Макадамия

Роскошная, бархатистая текстура и вкус макадамии делают ее одним из самых любимых орехов в мире.Уроженец Австралии, макадамия (Macadamia sp.) является одним из немногих кустарниковых продуктов, продаваемых на коммерческом уровне, и здорово попробовать вырастить его самостоятельно.

Деревья макадамии могут вырасти до 20 м в дикой природе, но в большинстве садов вырастают до 8-10 м в высоту. Вы можете вырастить их из семян, но они могут плодоносить годами и могут быть очень разнообразными, поэтому лучше покупать привитые деревья известных сортов, таких как «А286» или «А4».

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ:  Деревья макадамии растут в тропическом и субтропическом климате, но они также хорошо растут в безморозных районах с умеренным теплым климатом.Тем не менее, есть определенные сорта, которые будут терпеть более прохладный климат и легкие морозы. Высаживайте молодые деревья на солнце и защищайте от сильных ветров. Перед посадкой убедитесь, что почва влажная, хорошо дренированная и обогащена органическими веществами. Весной и летом подкармливайте полным удобрением и хорошо поливайте. Деревья также выиграют от двухнедельной жидкой подкормки в течение вегетационного периода.

ДО СБОРА УРОЖАЯ:  Сеянцы могут плодоносить через семь лет, а привитые деревья плодоносят всего через три-четыре года.Орехи созревают поздней осенью и зимой и при созревании падают на землю. Соберите орехи и удалите шелуху как можно скорее, затем высушите на воздухе в тени не менее двух недель.

3. Миндаль

Целый, бланшированный, нарезанный ломтиками, хлопьями и молотый миндаль (Prunus dulcis) — один из самых полезных орехов для придания текстуры и вкуса вашим блюдам. Орехи растут на великолепных компактных деревьях высотой и шириной всего 3 м, что делает их идеальными для обычного домашнего сада.Они дают цвет в виде нежных розовых или белых цветов с середины зимы, дают тень летом, а через три года дают орехи. Вам понадобятся два сорта для опыления, но для пригородных садов ищите самоплодные сорта, такие как All-in-One или Dwarf Almond.

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ:  Миндаль лучше всего растет в умеренном или теплом умеренном климате. Они могут расти в холодных районах, при условии, что участок защищен от холодного ветра. Сажайте на полном солнце и во влажную, хорошо дренированную почву. Хорошо поливайте, особенно летом, следя за тем, чтобы почва была влажной, но не заболоченной.Подкармливайте деревья осенью и в конце зимы.

ДЛЯ УРОЖАЯ:  Орехи будут готовы к сбору урожая через три года, однако через восемь лет дерево должно давать значительный урожай. Собирайте орехи, когда внешняя оболочка трескается и плоды опадают. Собирайте их по мере падения и сушите на солнце в течение нескольких дней.

4. Пекан

Трудно не влюбиться в уникальный насыщенный, маслянистый вкус орехов пекан — всего один кусочек заставит вас хотеть еще! Однако для их выращивания вам понадобится большой сад, так как деревья пекан (Carya illinoinensis) могут достигать 30 м в высоту.Эти деревья могут производить орехи более 100 лет, поэтому они стоят вложений, если у вас есть место.

Как и макадамия, орехи, выращенные из семян, не соответствуют типу, поэтому лучше покупать известный или предпочитаемый сорт, привитый на подвой.

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ:  Пекан лучше всего растет в районах, где лето длинное и жаркое, а зима холодная. Если растение растет в более теплых зонах, лучше всего подойдет прохладное возвышенное место. Выращивайте в полутени или на полном солнце и сажайте в глубокую, влажную и хорошо дренированную почву.Большинство сортов являются самоопыляемыми, но посадка двух разных сортов обеспечит оптимальное перекрестное опыление и развитие орехов. Хорошо поливайте в конце весны и в начале лета, когда дерево завязывает орехи.

ДО СБОРА УРОЖАЯ:  Это медленно растущее дерево может плодоносить через 10-12 лет. Орехи созревают осенью и зимой; выберите, когда они начнут падать, затем высушите на воздухе.

5. Арахис

Их можно назвать орехами, но арахис (Arachis hypogaea) на самом деле является очень питательной бобовой культурой.Они формируются на небольшом густом кустарнике, который вырастает всего до 30 см в высоту и 20 см в ширину, что делает их идеальным размером для выращивания среди других растений на растительной грядке. А вот где и как формируются орешки, весьма необычно — их не просто срывают с веток. Вместо этого цветущие стебли удлиняются и зарываются в почву, и именно там развиваются орехи.

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ:  В теплом климате семена можно сеять ранней весной, но в более прохладном климате лучше сеять поздней весной, когда почва прогреется.В теплом, солнечном месте сажайте свежие орехи с неповрежденной бумажной оболочкой. Убедитесь, что почва влажная и хорошо дренированная.

ДЛЯ СБОРА:  Как только листья на растении пожелтеют, орехи готовы к сбору. Это может занять от 17 до 20 недель, в зависимости от сорта. Используйте вилку, чтобы осторожно поднять все растение с орехами, выбросьте основной корень и повесьте сушиться. Оставьте сохнуть на несколько дней и выбросьте орехи с признаками грибка или плесени.

6.Грецкие орехи

Вы должны любить их странную морщинистую форму, но помимо уникального внешнего вида, грецкие орехи (Juglans sp.) сладкие, имеют великолепную текстуру и прекрасно дополняют кулинарию и выпечку — привет пирожные! Они могут вырасти до 25 м в высоту, но они очень декоративны и представляют собой красивые образцы деревьев. Деревья грецкого ореха частично самоплодны, поэтому одно дерево в конечном итоге принесет плоды, но шансы возрастут, если вы посадите два.Если у вас есть место, деревья грецкого ореха стоит выращивать.

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ: Грецкие орехи лучше всего растут в климате с долгим, жарким, сухим летом и прохладной зимой. Высаживайте на открытом солнечном месте, в глубокую и хорошо дренированную почву, обогащенную органикой, и защищайте молодые деревья от сильных ветров.

ДЛЯ СБОРА:  Орехи будут готовы к сбору через четыре года, и их можно будет собирать с середины апреля. Снимите корпус как можно скорее, затем несколько дней сушите на стеллажах.

Вам также может понравиться

4 причины, почему вы должны есть орехи сегодня

Как активировать миндаль

5 лучших заменителей кокосового масла

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *