Где выращивают грецкий орех: Как и где растет грецкий орех? Особенности, страны и интересные факты :: SYL.ru

Содержание

Как и где растет грецкий орех? Особенности, страны и интересные факты :: SYL.ru

Целебные свойства этого растения давно удивляли людей. Согласно одной легенде, именно его плоды излечили от болезней и восстановили силы воинов Александра Македонского. Речь идет о грецком орехе. Где растет это дерево? Какие условия необходимы для получения оптимального урожая? Какие свойства ореха особенно ценны для человека? Об этом вы узнаете из нашей статьи.

Как и где растет грецкий орех: особенности растения

Это дерево относится к порядку Букоцветные семейства Ореховые. В России, где грецкий орех растет в умеренной зоне, каждый знает это растение. В высоту его ствол, покрытый корой серого цвета, может достигать 25 м при среднем диаметре ствола 5 м. Крона грецкого ореха всегда раскидистая. У взрослых деревьев ее диаметр приближается к 20 м.

Листья ореха крупные. Их удлиненные пластинки имеют яйцевидную форму и сетчатое жилкование. На одном черешке обычно располагается от 2 до 5 пар простых листьев. Вегетативные и генеративные почки ореха развиваются одновременно, поэтому листья и цветы появляются весной в одно и то же время. Листорасположение непарноперистого типа.

Это большое дерево имеет мощную корневую систему смешанного типа. Она надежно удерживает растение в почве. Такая структура состоит из хорошо развитого главного корня. У взрослого растения он проникает в почву на глубину больше 3 м. На главном корне развиваются боковые, большинство которых являются поверхностными. Они отходят далеко в стороны, увеличивая поверхность всасывания корня.

Где выращивается и как цветет грецкий орех

Это растение является однодомным. Это значит, что на одном дереве развиваются и мужские, и женские цветки. Все они раздельнополые, мелкие, имеют зеленый цвет. Опыляется орех ветром.

Мужские цветки представлены многочисленными тычинками. Они собраны в сложное соцветие, которое называется сережками. Такие структуры хорошо заметны, поскольку свисают с дерева в виде плетей длиной более 10 см. Сережки всегда формируются на прошлогодних ветвях. Женские цветки характеризуются наличием двойного околоцветника, которые плотно срастается с завязью. Они сидячие и развиваются на однолетних ветвях. Цветет грецкий орех в мае. А в октябре уже можно собирать его плоды. Некоторые виды цветут дважды в году: весной и в середине лета.

Иногда на цветущем орехе можно увидеть опыляемых насекомых. Происходит это только в период созревания пыльцевых зерен, которые отличаются питательностью и высоким содержанием белков, сахаров и клетчатки.

Особенности плодов

Независимо от того, где растет грецкий орех, плоды его имеют типичное строение. Это ложные костянки. Это сухой нераскрывающийся плод. Он представлен двумя слоями. Наружный, или перикарп, имеет сложную структуру. Ее частями являются тонкая оболочка, слой сочной соединительной ткани и проводящие сосуды. Здесь также находится целая сеть из железчатых волосков. Перикарп имеет зеленый цвет. В его средней и нижней части расположены крупные скопления беловатых пятен. Их количество заметно уменьшается к вершине плода.

Средний слой, который еще называют эндокарпом, состоит из косточки - ореховой скорлупы. Внутри нее развивается ядро с зародышем семени. Его и употребляет в пищу человек. В зависимости от вида эндокарп имеет размеры от 1 до 6 см. Его поверхность может быть абсолютно гладкой или иметь многочисленные борозды и бугорки. Цвет также может изменяться от светло-желтого до темно-коричневого. Как правило, количество створок эндокарпа, швов и семядолей равно двум, что соответствует числу плодолистиков.

Под наружной одревесневевшей оболочкой расположен кожистый слой. У культурных сортов ореха он тонкий и пленчатый. Именно этот слой образует перегородки между семядолями. Особенно хорошо развит он у дикорастущих видов, сильно закрепляя ядро.

Химический состав

Развитие зародыша не зависит от условий места, где растет грецкий орех. Ведь семядоли, которые его окружают, являются настоящим кладезем питательных веществ. Это масла, белки, углеводы, вода и целый ряд витаминов. Такой состав делает грецкие орехи калорийнее мяса.

Ценные вещества содержит и наружный слой околоплодника грецкого ореха. Это аскорбиновая кислота и дубильные соединения. Данную часть грецкого ореха используют для получения витамина С. Листья богаты каротиноидами, хинонами, кофейной кислотой и витамином В.

Ареал распространения

Грецкий орех - довольно теплолюбивое растение. Поэтому количество солнечной энергии является для него ограничивающим фактором. Он является типичным деревом западной части Закавказья, северного Китая, Индии, Японии, Средней и Малой Азии, Балканского полуострова. Целые плантации грецкого ореха разводят в Молдавии, Украине и Белоруссии.

Настоящим рекордсменом по площади лесов грецкого ореха является Киргизия. Этот показатель в современный период достигает 25 га. Здесь же произрастают некоторые реликтовые виды.

Наша страна также является территорией, где растут грецкие орехи. Но в Крыму, несмотря на теплую погоду практически круглый год, он практически не выращивается. Селекционеры установили, что ореху абсолютно не подходит влажный климат. Для его выращивания необходима почва с большим содержанием гумуса, ограниченным увлажнением и аэрацией. Ведь мощная корневая система позволяет растению безболезненно переносить периоды засухи. Поэтому в Краснодарском крае, где растет грецкий орех, открыты питомники для разведения зимостойких и высокоурожайных видов.

Необходимые условия

Как и где растет грецкий орех? Будучи культурой теплолюбивой, растение имеет целый ряд приспособлений к зимнему периоду. В зависимости от местности его плоды созревают в начале или середине осени. В этот период происходит и листопад. Так растение заранее готовится к зиме.

Зависимость от тепла определила основное направление в селекции грецкого ореха. Это повышение морозоустойчивости. Доказано, что если вносить под саженцы ореха калийно-фосфорные удобрения, растение легче перенесет холодный период. А от весенних заморозков грецкий орех сможет защитить отбор поздноцветущих форм. Сейчас выведены сорта этого растения, которые значительно расширили ареал, где растет грецкий орех.

Правила разведения

Размножаются эти деревья с помощью семян и вегетативно - черенками. Грецкий орех является настоящим долгожителем. Возраст некоторых представителей превышает 300 лет. Поэтому и плодоносить орех начинает достаточно поздно. Для деревьев семенного происхождения этот период наступает только после 10 лет развития. Наибольшие урожаи наблюдаются спустя еще 2-3 десятка лет.

Порослевые растения плодоносят гораздо быстрее. Их корневая система развивается уже через несколько месяцев. Поэтому пересадить дерево, которому лет пять, будет нереально. Первый урожай можно ожидать уже через пару лет. Ценным свойством этого растения является и тот факт, что количество плодов с его возрастом только увеличивается.

Области использования

На территориях, где растет грецкий орех, выращивание этого растения осуществляют не только с целью получения вкусных и питательных ядер. К примеру, сама скорлупа является материалом для изготовления линолеума, толи, наждачного покрытия, динамита, активированного угля, фосфорных и калийных удобрений.

Его зеленая кожура - естественный источник витамина С. Но пищей Богов его назвали именно за высокое содержание ценных элементов в семядолях. Его используют в качестве источника пищевых и лекарственных веществ, защиты от радиационного загрязнения. Аминокислоты и масла грецкого ореха улучшают умственное и физическое развитие, нормализируют работу многих внутренних органов и систем.

Ценная древесина

Часто места, где растет грецкий орех, становятся и небольшими центрами деревообрабатывающей промышленности. Хотя этот продукт и является побочным при выращивании данной культуры. Древесина ореха издавна считается ценной породой. Из нее изготавливают предметы мебели, паркетные доски, отдельные части охотничьих ружей. Когда-то из этого материала даже делали пропеллеры самолетов.

Ореховая древесина отличается высокими показателями твердости и прочности, устойчивостью к влаге, способностью сохранять форму в результате сушки. Она легко поддается окраске и полировке.

Полезные свойства

В областях, где растет дерево грецкий орех, уже давно научились использовать все его части. Из ядер получают масло - натуральный растительный жир. Медики утверждают, что в любом возрасте и при любом состоянии здоровья это вещество не сможет нанести вреда организму человека. Масло грецкого ореха содержит микроэлементы (калий, кальций, фосфор, фтор, цинк, медь, железо, кобальт) и витамины (С, Р, В, Е). Такой состав определяет широкий спектр применения масла. Его используют в качестве профилактического средства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, кожи, при почечной недостаточности, для нормализации артериального давления, восстановлении жизненных сил организма после операций и стрессов. Витамин Е действует как антиоксидант, выводя из организма токсины, активные радикалы. Суточная доза орехового масла для взрослого человека составляет одну чайную ложку.

Перегородки грецкого ореха не стоит выбрасывать. Спиртовая настойка на их основе является прекрасным средством укрепления иммунитета и улучшения гормонального фона. Ряд ценных веществ содержится и в скорлупе. Она используется для лечения кожных заболеваний различного происхождения: лишаев и экзем. Для этого рекомендуется использовать ванны или примочки из отвара ореховой скорлупы.

Ядра употребляют как в сыром виде, так и в качестве спиртовой настойки из орехов молочной спелости. Особенно эффективным это средство будет при диарее и язвенной болезни. Сок грецкого ореха известен и как глистогонный препарат.

Не уступают по своим целебным свойствам и листья. Каротин, флавоноиды и аскорбиновая кислота делают отвар из них лекарственным препаратом при воспалении слизистой оболочки горла, укреплении десен, также он производит мочегонный эффект.

Будьте осторожны!

Но, как говорится, все хорошо в меру. Поскольку грецкие орехи - очень калорийный продукт, его потребление следует ограничить людям, склонным к полноте или страдающим ожирением. Повышенная свертываемость крови и кишечные расстройства также являются показанием к ограничению потребления этого продукта.

Грецкий орех признан диетологами как аллерген, чрезмерное потребление которого вызывает сыпь на слизистой рта, диатез, крапивницу, воспаление миндалин, заложенности носа, бессонницы.

Итак, в нашей статье мы рассказали все о дереве грецкого ореха. Это растение является Покрытосеменным и относится к порядку Буковые семейства Ореховые. Это мощное дерево с хорошо развитой корневой системой и раскидистой кроной. Является теплолюбивым, поэтому ареал его распространения находится в южных районах. Однако селекционеры вывели ряд видов ореха, способных выдерживать понижение температуры до -40 градусов. Цветет орех в конце весны, а осенью дает плоды. Они относятся к типу ложной костянки. Человек в своей хозяйственной деятельности использует ядра, перегородки, кожуру и древесину грецкого ореха.

Грецкий орех - дерево семейства Ореховые. Посадка, выращивание и уход :: SYL. ru

Грецкий орех - дерево, которое прибыло к нам из Средней Азии более тысячи лет назад. Привезли его торговцы из Греции, поэтому оно и получило такое название.

Сейчас его выращивают во многих регионах нашей страны, на Украине, на юге Белоруссии, в Молдавии, а также на Кавказе. В разные времена грецкий орех называли по-разному: деревом жизни, пищей богатырей, желудем богов. И на то были причины: ядра этих орехов не только очень полезны, но и приятны на вкус. Широкое применение получили и другие части растения, к примеру, листья используются в лечебных целях, а древесина издавна применяется для изготовления великолепной мебели.

Описание

Сегодня, наверное, всем известно, как выглядит дерево грецкого ореха. Это многолетник, который относится к семейству Ореховые. Может достигать в высоту двадцати метров, с густой раскидистой кроной. Лист дерева грецкого ореха непарноперистый, расположенный на черешке, длиной до сорока пяти сантиметров. Это культура однодомная, имеющая мелкие однополые цветки.

Орех грецкий, уход, выращивание, полив, посадка которого не будут в тягость даже новичку в садоводстве, - растение раздельнополое. Оно имеет генеративные почки двух видов - женские и мужские. Почки с формирующимися женскими цветками закладываются на концах плодоносных побегов-однолеток. Мужские почки на плодоносном побеге расположены сбоку и собраны в соцветие. Их иногда называют сережками. Грецкий орех – дерево, у которого формируются и спящие почки, они всегда располагаются на центральном побеге и предназначены для восстановления растения в случае повреждения его надземной части.

Это мощное дерево хранит пыльцу в сережках (мужских цветках). Ветром ее разносит на расстояние до ста метров. Растет этот долгожитель 500-600 лет, если выращивание дерева грецкого ореха и уход за ним проводятся в соответствии с агротехникой. Для него подходят практически все разновидности почвы. Исключение составляют лишь засоленные, заболоченные, сильно эрозированные грунты.

Орех - растение, любящее освещенные участки, хорошо переносит довольно низкие температуры. Быстро и легко восстанавливается после повреждения. Погибшие побеги сменяются активно растущими новыми ветвями.

Плоды

Сегодня от многих садоводов из разных регионов нашей страны можно услышать: «Мы выращиваем грецкие орехи на даче». И это не удивительно, ведь плоды рассматриваемого дерева, представляющие собой ложную костянку, являются ценнейшим пищевым продуктом.

Наружный околоплодник окрашен в светло-зеленый цвет, имеет ровную поверхность. Когда орех полностью вызревает, околоплодник приобретает буро-коричневый или черный цвет. Его функция - защита косточки-ореха.

Цветет растение, как правило, в апреле-мае. Плоды полностью вызревают в конце августа. Внешне ядро ореха напоминает человеческий мозг. Оно содержит множество ценных питательных веществ – не менее 65% жиров, углеводы, белки, минеральные и дубильные вещества, огромное количество витаминов (В, A, С, B2 Е, К, Р и другие). В химический состав ядра входит широкий набор аминокислот.

Сажаем орех на участке

Грецкий орех, посадка, выращивание и уход за которым не очень сложны, относится к деревьям, которые хорошо переносят довольно низкие температуры. При постоянном солнечном освещении у него образуется роскошная раскидистая крона. Орех не любит тесноту на участке и близко залегающие грунтовые воды. Кроме того, не рекомендуется высаживать грецкий орех на уплотненной или сильно заболоченной почве. Лучшим грунтом для него станут карбонатные суглинки (влажные).

Выбор места

Грецкий орех - дерево, выращивание которого и получение хорошего урожая плодов во многом зависят от правильного выбора места для посадки. Садоводы нередко интересуются: «Сколько деревьев ореха грецкого посадить на участке?» Во многом это зависит от имеющейся площади. Всем, кто желает вырастить это растение, необходимо знать, что оно дает хороший урожай только на максимально освещенном участке. Грецкий орех в возрасте 25-30 лет имеет крону диаметром 8-12 метров.

Если вы решили посадить не один, а сразу несколько саженцев, то должны оставлять между ними расстояние не менее пяти метров. Исключение составляют лишь посадки на склонах, там их можно высаживать немного ближе друг к другу (3,5 м).

Подготовка почвы

В том случае, если плодородный слой почвы довольно мелкий, его следует заменить или дополнительно удобрить. Для этого вносят большое количество навоза, который смешивают с золой, и добавляют суперфосфат. Этот состав вносится на глубину 80 сантиметров в посадочной яме. В дальнейшем, при благоприятном росте дерева, каждый год необходимо менять почву по ширине кроны.

В подготовленной и удобренной земле делаем яму размером 40 х 40 см. Чтобы дополнительно стимулировать рост молоденьких боковых корешков, на дно ямы можно положить листок пленки ПВХ. При посадке аккуратно разложите боковые корни горизонтально и присыпьте их плодородной землей. Верхние корешки оставляют на глубине примерно семи сантиметров от поверхности.

Грецкий орех (дерево): выращивание в Подмосковье

Все чаще отдельные виды культур, которые издавна считались исключительно южными, стали высаживаться в центральных регионах России. К таким растениям можно отнести хурму, абрикос, персик, черешню и грецкий орех.

Выращивание этого дерева в Подмосковье имеет свои особенности. Здесь обычно используют самые скороплодные и зимостойкие сорта. Эта долговечная и неприхотливая культура хорошо плодоносит на различных почвах и на разном рельефе. Не рекомендуется сажать орех на глубокие песчаные и плохо проветриваемые земельные участки.

Размножение

Для многих садоводов Подмосковья еще в новинку выращивание грецкого ореха. Способы размножения растения - семенами и прививкой. Рассмотрим их подробнее.

Размножение семенами

Вначале отберите семена для посадки, при этом предпочтение отдавайте местным сортам. Они должны быть крупными, без каких-либо видимых повреждений, ядро должно извлекаться легко. Заготовку семян можно проводить, когда зеленая оболочка орешка начинает трескаться. Орехи следует хорошо высушить в помещении при комнатной температуре.

Чтобы они быстрее проросли, проведите дополнительную стратификацию. Сорта, имеющие толстую скорлупу, стратифицируют примерно сто дней при температуре не выше +7 °С, семена со средней и тонкой скорлупой - при температуре +18 °С около 45 дней.

Семена высаживают в самом начале апреля. К этому времени земля должна прогреться до +10 °С. В плодородную, предварительно подготовленную почву крупные орехи помещают на глубину десять сантиметров, средние и мелкие — на глубину семь сантиметров. Чтобы у саженцев были прямые побеги, орех в приготовленную ямку необходимо положить на ребро, боком.

Сразу хотим предупредить нетерпеливых садоводов о том, что посаженный в открытый грунт орех прорастает медленно, первые пригодные для посадки саженцы у вас появятся через семь лет, а те, которые можно использовать для подвоев, через три года. Целесообразнее выращивать их в пленочных теплицах. Таким образом, саженцы для подвоев у вас появятся к концу первого года, а пригодные для посадки в открытый грунт - через два года.

Прививка

Этот способ особенно эффективен, когда необходимо сохранить положительные свойства материнского дерева. Для подвоя используют двухлетние сеянцы, предварительно высаженные в обычные горшочки диаметром около 12 сантиметров. Их зимой лучше держать в помещении, чтобы к моменту прививки они смогли дать хорошие побеги. Февраль – самое подходящее время для прививки.

После этой процедуры в помещении следует поддерживать постоянную температуру +26 °С, причем такой она должна быть как в воздухе, так и в почве. Она оптимальна для непрерывного роста. В грунт растения высаживают в середине мая.

Уход

Сегодня очень многие садоводы мечтают иметь на своем участке грецкий орех (дерево). Как вырастить его здоровым и хорошо плодоносящим? Для этого необходимо знать некоторые тонкости ухода за ним.

Обрезка

Грецкий орех - дерево, которому совсем не обязательно делать обрезку для формирования кроны - оно справится с этим вопросом самостоятельно. Если требуется удаление ненужных веток, то не делайте этого весной - орех теряет много ценного сока, и это отрицательно скажется на дальнейшем развитии дерева. Удалить ветви можно в начале июня, причем делать это лучше в два этапа. Часть веток срезается в первый год, оставляют сучок длиной около 7 сантиметров, который удаляется на следующий год весной. Срез обязательно надо обработать садовым варом.

Полив

Молодым деревьям полив необходим в весенне-летний период. Кроме того, он нужен растению во время продолжительной засухи. Каждому дереву понадобится примерно 30 литров воды на 1 кв. м. Полив осуществляют дважды в месяц. Взрослые деревья, которые выросли до четырех метров в высоту, можно поливать не столь интенсивно.

Подкормка

Грецкий орех – дерево, которое необходимо подкармливать 2 раза в год – весной и осенью. Фосфорные и калийные удобрения вносят осенью, а азотные – весной. Используя азотные удобрения, необходимо учитывать некоторые нюансы. Вносить их надо осторожно, так как они способны благоприятствовать развитию некоторых видов бактерий, вредных для растения.

Когда собирать урожай?

Для ответа на этот вопрос посмотрите на зеленые околоплодники. Как только они начинают трескаться, орехи можно собирать. После этого их следует около недели подержать в подвальном помещении - так их проще будет очистить от почерневшего верхнего слоя. После очистки орехи следует промыть водой и просушить на солнце. Если у вас осталась часть плодов, на которых околоплодник не снимается, то можно ссыпать все их в кучу и подержать некоторое время на солнце – так они дозреют быстрее.

Болезни

Многие люди любят грецкий орех. Болезни дерева порой перечеркивают все усилия садовода по выращиванию качественных плодов. Для предотвращения проблем необходимо изучить возможные риски, чтобы вовремя оказать растению помощь и сохранить урожай. О наиболее опасных заболеваниях мы расскажем в этой статье.

Белая бабочка (американская)

Это серьезный карантинный вредитель. Повреждает все плодовые породы в южных регионах, развивается в двух поколениях. Летом (в июле) и осенью (в начале сентября).

Яблонная плодожорка

Вредитель развивается в двух поколениях. Гусеницы первого поколения появляются в самом начале июня и практически уничтожают молоденькие плоды. Они выедают их ядро.

В августе появляется самое вредоносное - 2-е поколение гусениц. Они внедряются внутрь плода через основание и выедают семядоли. Такие плоды опадают преждевременно. Одна гусеница способна уничтожить несколько плодов.

Бородавчатый клещ

Это вредитель, размер взрослой особи которого – не более 0,1 мм. Он зимует в почках на растении и наносит большой вред листьям еще до их полного развития. Чаще страдают молодые растения. Плоды этот клещ повреждает редко. В результате деятельности клеща на листьях по всей пластинке образуются темно-коричневые пятна, напоминающие бородавки.

Минирующая моль-рестрянка

Данный вредитель развивается в трех поколениях, но самыми вредоносными считаются второе и третье. Гусеницы вгрызаются внутрь молодых листочков и питаются их мякотью, при этом не трогая кожицу. Повреждения такого типа называют «минами». Взрослая особь «не минирует» листья, она предпочитает жить в свернутом листе, постепенно уничтожая его.

Борьбе с молью следует уделять серьезное внимание, так как при бесконтрольном размножении минирующая моль может причинить огромный ущерб деревьям.

Бурая пятнистость

Возбудитель данного заболевания – гриб Marssonina juglandis Magn. Болезнь поражает зеленые побеги, плоды и листья. В начале мая на молодых листиках появляются округлые пятна небольшого размера бурой, а затем сероватой окраски, с широким окаймлением бурого цвета. Нередко пятна сливаются. Пораженные листья осыпаются. На завязях появляются красно-бурые, немного вдавленные пятна. На участках, пораженных вредителем, ткань замедляет рост, плоды начинают сохнуть, трескаться и осыпаться. Нередко они загнивают, портится ядро, и оно становится несъедобным.

Особенно благоприятные условия для этого заболевания создаются в первой половине лета при обильных осадках. Бурая пятнистость приводит к огромным потерям урожая – до 50% и более.

Бактериоз

На ветвях, листьях, соцветиях и плодах появляются темные пятна. Особенно часто заболевание интенсивно развивается в теплую и сырую весеннюю погоду.

Переносчиками бактерий являются насекомые. Попадая на пестичные цветки, пыльца значительно ускоряет проникновение в них бактерий. В период цветения болезнь уничтожает до 90% молодых завязей и цветов.

Дерево грецкий орех: польза и вред

Плоды этого дерева богаты огромным количеством питательных веществ. Именно поэтому медики рекомендуют включать его в ежедневный рацион. Это особенно актуально в весенний и осенний периоды, когда многих из нас одолевает авитаминоз.

Благодаря высокому содержанию железа, кобальта и цинка в составе плодов они помогают увеличить уровень гемоглобина при анемии.

Содержащиеся в плоде витамины оказывают профилактическое воздействие на работу сердца, улучшают его деятельность, укрепляют сосуды, способствуют рассасыванию холестериновых бляшек, тем самым очищая кровь.

Грецкий орех повышает потенцию. Об этом известно еще со времен древних греков. А его масло является мощнейшим афродизиаком.

Плоды значительно улучшают работу кишечника. Белок, содержащийся в плодах, нормализует микрофлору, что, в свою очередь, избавляет от проблемы дисбактериоза и запоров.

Грецкие орехи понижают уровень сахара в крови. Для того чтобы достичь этой цели, следует использовать только настой из перегородок скорлупы орешка, но не сам плод. Это средство эндокринологи не рекомендуют употреблять людям с диабетом первого и второго типа.

Вред

Как видно из всего вышесказанного, это очень полезное растение – дерево грецкий орех. Вред, а точнее, противопоказания у этих плодов тоже имеются.

От употребления этих вкусных орешков должны отказаться люди, склонные или страдающие аллергией на белок. В особо тяжелых случаях употребление плодов может спровоцировать анафилактический шок.

То же можно посоветовать и людям, предрасположенным к ожирению, так как эти плоды очень калорийны. У пациентов, страдающих псориазом, экземой, нейродермитом, заболевание может обостриться даже после употребления двух-трех орехов.

Врачи не советуют превышать норму потребления в сутки этого продукта. В противном случае полезные свойства могут дать нежелательный противоположный эффект, а также вызвать воспаление миндалин или раздражение слизистой оболочки полости рта.

Грецкий орех – дерево, бесспорно, полезное. Однако необходимо соблюдать осторожность при употреблении его плодов. Если они потемнели или покрылись плесенью, значит, в них начал вырабатываться ядовитый фермент, который может нанести серьезный вред вашему здоровью.

описание и фото дерева, плодов, листьев

Грецкий орех относится к однодомным, ветроопыляемым растениям. Продолжительность жизни — 400 лет, хотя некоторые деревья живут значительно дольше. Например, в Грузии растет грецкий орех, возраст которого превышает 1000 лет.

Свое название орех получил приблизительно 1000 лет назад, когда греческие купцы привозили его продавать в города Киевской Руси.

Дерево не только дает вкусные и полезные плоды, но и отличается привлекательным внешним видом. Считается, что масла и другие вещества, содержащиеся в листьях и стеблях растения, хорошо очищают и дезинфицируют воздух. А благодаря красивой, раскидистой кроне под грецким орехом можно укрыться в летнюю жару. Поэтому у большинства владельцев частных домов и дач обязательно растет на участке хотя бы одно такое дерево.

Описание дерева

Высота взрослого дерева доходит до 30 м, диаметр ствола до 2 м. Крона шаро- или куполовидная, очень густая, почти не пропускает солнечные лучи. Молодые деревья обычно имеют прямой ствол, покрытый гладкой серой корой.

По мере взросления ореха кора начинает покрываться морщинами. Старые деревья имеют глубокие морщины, а их кора приобретает темно-бурый цвет.

Фото дерева:

Молодые побеги клейкие, зеленые, покрыты небольшим пушком. Со временем они приобретают оливково-бурый, зеленовато-бурый или серо-коричневый цвет. Осенью, после опадания листьев, на побегах можно увидеть отчетливо выраженные треугольные листовые следы.

Урожайность грецкого ореха зависит от его возраста. В среднем взрослое дерево дает около 40 кг плодов в год. Некоторые растения, возраст которых превышает 30-40 лет, могут давать по 80-100 кг.

Почки

Почки, расположенные на вершинах ветвей конусовидные, а по бокам – округлые. Поверхность почек покрыта плотными блестящими или волосистыми чешуйками.

Существует три вида почек грецкого ореха:

  1. Генеративные.
  2. Вегетативные.
  3. Адвентивные.

Генеративные подразделяются на 2 вида – мужские и женские. Последние располагаются на вершинах побегов, а мужские – по бокам. Весной из них образуются тычиночные или мужские цветки. Из женских почек образуются пестичные или женские цветки. Функция адвентивных почек заключается в восстановлении растения в случае его повреждения.

Листья

Грецкий орех – это дерево с непарноперистыми крупными листьями. Их длина составляет около 75 см. Один лист состоит из 7-9 или 5-11 листочков длиной 20-40 см. Также можно встретить простые листья, состоящие из одной пластины и черешка, или листья с 2-4 листочками.

Форма листьев грецкого ореха эллиптическая или шаровидная. В их составе содержатся масла, которые обладают своеобразным, ярко-выраженным, приятным ароматом.

Описание цветков

Мужские цветки представляют собой толстые сережки зеленого цвета длиной 8-12 см. Каждая сережка состоит из множества мелких цветков. Период их развития совпадает с появлением первых листочков. Один мужской цветок имеет 6-30 тычинок.

По сравнению с мужскими цветками, женские мельче, их длина не превышает 1 см.

Поверхность женских цветков покрыта пушком. Они имеют крупные бахромчатые рыльца розово-желтого или зеленовато-желтого цвета. Женские цветки собраны в гроздья по 1-3 или 4-6 штук в каждом.

Особенности цветения

Женские и мужские соцветия, как правило, начинают зацветать в разное время. Цветение ранних сортов приходится на конец апреля-начало мая, а поздних – на вторую половину мая.

Различают следующие типы цветения:

  • Протоандрия – женские цветки зацветают позже мужских.
  • Протогиния – женские цветки начинают цвести раньше мужских.
  • Гомогамия – начало цветения цветков обоих полов совпадает.

Опыляются цветки перекрестным способом, хотя иногда встречаются случаи самоопыления. В периоды, когда наблюдаются неблагоприятные условия для размножения, запускается резервный процесс, направленный на выживание, при котором плоды завязываются без оплодотворения. Этот процесс называют апомиксисом.

Плоды

Плод представляет собой ложную костянку, поверхность которой покрыта кожурой зеленого цвета. Когда орех созревает, в кожуре образуется трещина, которая со временем увеличивается, и он падает на землю.

Сам орешек состоит из двух костяных створок, покрытых продольными морщинами. Обе створки соединяются между собой выступающим ребром. Съедобное ядро с зародышем семени находится внутри скорлупки.

Полное созревание плодов происходит к концу осени. Плодоносить дерево начинает приблизительно через 7-10 лет после посадки, а пика плодоношения достигает спустя 20 лет.

Корневая система

Корни смешанного типа имеют развитый стержневой корень. Боковые разрастаются на большие расстояния от дерева, благодаря чему оно отличается прекрасной ветроустойчивостью и способностью выживать в самых разных условиях.

На протяжении первого года жизни корень вырастает в глубины на 50-100 см, а через 15 лет размер корневой системы становится в несколько раз больше самой кроны.

Условия выращивания

Всем, кто желает вырастить грецкий орех на своем участке, нужно знать, какие условия требуются для его развития. Размножается растение семенами или методом прививки. При желании вырастить дерево в домашних условиях можно приобрести в питомнике саженец необходимого сорта.

  • Наиболее подходящая почва – суглинистая, плодородная, рыхлая. В таких почвах корни могут расти на глубину 3-4 метра и более. Также деревья неплохо себя чувствуют на песчаных и нагорных почвах, богатых гумусом.
  • Грецкий орех – влаголюбивое растение. При дефиците влаги в начале вегетационного периода плоды получаются мелкими, а ее избыток замедляет вызревание. Нежелательно высаживать деревья на участках с близким залеганием грунтовых вод (меньше 1,5 м). Хотя культура считается засухоустойчивой, достаточное количество влаги ускоряет его рост и улучшает качество плодов. Поэтому в засуху рекомендуется проводить полив.
  • Растение относится к теплолюбивым. Лучше всего растет в регионах с мягким теплым климатом, в которых сезоны года сменяются плавно. Некоторые сорта способны переносить морозы до -35 градусов, однако для всех сортов длительность безморозного периода должна составлять не менее 5,5 месяцев. Молодые побеги могут замерзать при температуре -5 градусов, а губительным диапазоном для цветков является -1…-3 градуса. Устойчивость корневой системы к минусовым температурам зависит от сорта и региона выращивания. Так, повреждение корней деревьев одних сортов может произойти уже при -5 градусах, в то время, как корни других сортов выдерживают температуру до -12 градусов.
  • Отношение к свету. Для получения хорошего урожая с высоким качеством плодов деревья следует высаживать в открытых, солнечных местах. При дефиците света возможно увеличение количества мужских сережек и опадание женских цветков. Для предотвращения этого рекомендуется ежегодно обрезать затеняющие ветви.

Где растут грецкие орехи

Культура широко распространена во многих странах мира. Она растет в Китае, Греции, Украине, США, Иране, Чили, Северной Индии. Также хорошо чувствует себя в Грузии, Армении, Азербайджане, Турции, Молдове, Казахстане, Узбекистане. Выращивают ее и в странах Западной Европы до широты 56˚.

В диком виде грецкий орех можно встретить в Закавказье и Талышских горах (Азербайджан).

При температуре -25…-30˚С, дерево вымерзает, что не позволяет выращивать его в северных регионах России. В южных и средних широтах культура растет хорошо. В некоторых регионах с холодным климатом, например, в Санкт-Петербурге, деревья полностью не вымерзают, но и не вырастают до нормального размера.

Самым крупным экспортером грецкого ореха в Россию является Чили. Крупными экспортерами также являются Китай и Узбекистан. Лидером мирового экспорта является США.

Ближайшие родственники

Дерево принадлежит к семейству ореховых (Juglandaceae). Его ближайшими родственниками являются:

Распространенные сорта

Распространенные в России сорта:

  • Аврора (поздний, высокорослый, зимостойкий).
  • Кабардинский тонкокорый (раннеспелый, среднерослый).
  • Изящный (среднерослый, морозоустойчивый).
  • Заря Востока (среднерослый, поздний).
  • Краснодарский юбилейный (высокорослый).
  • Десертный (среднерослый, ранний).
  • Урожайный (среднерослый, зимостойкий, поздний).

Области применения

Скорлупа, кожура, листья, кора, ядра и древесина грецкого ореха нашли широкое применение в самых разных отраслях – традиционной и народной медицине, пищевой и деревообрабатывающей промышленности, косметологии.

Так, из коры, скорлупы и листьев изготавливают темно-коричневую краску, а масло ореха применяется в художественной, полиграфической промышленности.

Ядра ореха используются как в качестве самостоятельной закуски, так и при изготовлении выпечки, конфет, десертов, соусов, салатов. Из ядер изготавливается масло, которое применяется для приготовления различных блюд, а также добавляется во многие средства для ухода за кожей и волосами. А скорлупа широко используется при приготовлении спиртных напитков.

Древесина дерева обладает высокой прочностью, что позволяет применять ее при производстве мебели, паркета, дверей, оружия, шпона и прочих деревянных изделий. В деревообрабатывающей промышленности также используются подземные части растения – клубневидные утолщения, имеющие многочисленные красивые узоры.

В косметической промышленности чаще используется масло грецкого ореха, которое обладает смягчающими, тонизирующими, увлажняющими, питательными свойствами. Данный продукт также способствует устранению кожной сыпи, активизации регенеративных процессов, борьбе с морщинами. Измельченную скорлупу добавляют в скрабы для лица и тела.

Ядра содержат огромное количество полезных для здоровья веществ, которые обладают следующими свойствами:

  • Улучшают работу головного мозга.
  • Нормализуют деятельность ЦНС.
  • Предотвращают развитие офтальмологических заболеваний.
  • Восстанавливают мужскую половую функцию.
  • Ускоряют заживление ран, ожогов и язв.
  • Снижают риск развития сердечных заболеваний.
  • Повышают иммунитет.
  • Нормализуют кишечную микрофлору.
  • Улучшают состояние вен при варикозном расширении.
  • Устраняют анемию.

Зеленая кожура обладает глистогонными свойствами, очищает кровь и сосуды, снижает АД, лечит стоматологические заболевания и облысение. Скорлупки используют при лечении ревматизма, варикоза, болезней поджелудочной железы и печени.

Листья оказывают тонизирующее, противовоспалительное, противоглистное и вяжущее действие. Их используют при лечении туберкулеза кожи, пониженной свертываемости крови, повышенного уровня сахара, мастита, воспаления десен.

Как вырастить грецкий орех из семени, можно узнать из следующего видео:

откуда привезены, происхождение, интересные факты

Подавляющее большинство людей пробовало грецкие орехи. Исходя из названия, многие считают, что происхождение (родина) грецких орехов – Греция. Возможно, для кого-то это прозвучит неожиданно, но это не так. Греция не является родиной грецких орехов. О настоящем месте происхождения этого растения, его ботаническом описании, пользе и особенностях будет рассказано в данном очерке.

Общее описание

Перед тем как узнать, где родина грецкого ореха, следует усвоить, что он из себя представляет. Это вид деревьев, который относится к семейству ореховых. Он носит и другие названия, например, "царский", "греческий" или "волошский".

Дерево достаточно крупное, может достигать более 25 метров в высоту. Ствол у него толстый. Кора имеет серый цвет. Ветви грецкого ореха, вырастая, образовывают достаточно большую и густую крону, которая может достигать диаметра более 20 метров.

Листья и цветки

Листья у ореха очередные, сложные, то есть состоят из нескольких листов, произрастая на одном, общем, черешке - рахисе. Листья, помимо этого, имеют свой отдельный маленький черешок, который называется "прилистник" или "вторичный черешок". Они вырастают от 50 до 100 мм в длину, распускаются в одно и то же время, что и цветки.

Цветки раздельнополые, зеленоватые и мелкие. Они располагаются на верхушках однолетних веток, одиночно или небольшими группами. Цветки имеют двойной околоцветник, срощенный с завязью. Грецкий орех относят к ветроопыляемым растениям.

Происхождение и название

И все же, откуда родом грецкий орех? Родом он из Средней Азии, а свое название получил потому, что попал в нашу, и не только, страну, через Византию, в состав которой входила Греция. Интересный факт в том, что в самой Греции орех называли «персидский».

Существует версия, что Киргизия - родина грецкого ореха. Связано это с тем, что на ее территории находятся реликтовые ореховые леса, что лишь косвенно подтверждает данную версию. Иного, фактического, подтверждения данной теории пока что не существует.

Известно, что грецкий орех начали культивировать в Древней Месопотамии (нынешняя территория Ирака) и Персии (территория Ирана). Следует отметить, что в других странах у него другие названия и нет привязки к стране. Его называют «царский» либо просто «орех». Интересный факт: в США его называли английским из-за того, что его поставляли из Англии. Афганское название ореха можно перевести как «четыре мозга».

Плоды

Продолжая рассматривать, где же находится родина грецких орехов, следует поговорить о самих плодах дерева. Они достаточно крупные, костянковидные. Имеют достаточно толстый кожисто-волокнистый околоплодник зеленого цвета, который все привыкли называть кожурой.

Под ней находится довольно крепкая косточка, имеющая шаровидную или яйцевидную форму. Внутри находится от двух до пяти перегородок. Созревая, кожура разделяется на две части, освобождая орех. Внутри крепкой, деревянистой скорлупы находится съедобный плод, называемый ядром.

Распространение

Разбираясь в том, откуда грецкие орехи появились, следует обратить внимание на территорию их распространения. В диком состоянии они произрастают в Закавказье, особенно распространены в его западной части. Грецкие орехи растут в северных частях Индии и Китая, в Иране, на Балканах, в Малой Азии, на Тянь-Шане, на Украине, в России и в Греции.

Как говорилось ранее, самые большие площади реликтовых деревьев грецкого ореха на сегодняшний день находятся в Киргизии. Они располагаются на склонах Чаткальского и Ферганского хребтов, на высотах от 1000 до 2000 метров над уровнем моря. Плоды, собранные в этих местах, считаются одними из лучших.

Среда обитания

На родине грецких орехов (в Иране и Ираке) довольно благоприятный климат, поэтому там и зародились эти теплолюбивые деревья. Сегодня их можно встретить в тех местах, где имеются богатые гумусом почвы, при этом умеренно влажные и с хорошей аэрацией. Из-за того что ореховое дерево имеет достаточно большую корневую систему, которая уходит в глубину более чем на четыре метра и в стороны более чем на 20 метров, оно использует очень большой объем почвы. Это позволяет деревьям переносить недлительные засушливые периоды.

На территории России грецкий орех хорошо себя чувствует преимущественно в южной части страны, однако его также можно встретить, например, в Санкт-Петербурге. Деревья не выносят длительных морозов – 28 С° и вымерзают. Однако не полностью, но большого, здорового, хорошо плодоносящего дерева из вымерзшего экземпляра уже не получится.

Использование

Ядро обладает прекрасным вкусом и достаточно высокой питательностью. Еще на родине грецкого ореха в древние времена его употребляли в пищу в натуральном виде, а также в виде специй, готовили с его добавлением различные блюда. В основном это торты, пирожные, конфеты, халва и другие сласти. Однако существует много рецептов приготовления и мясных блюд, где используется грецкий орех. Особенно он распространен в кухнях Кавказа.

Из орехов, помимо изысканных блюд, изготавливают масло, которое относится к группе высыхающих. Его принимают в пищу, а также используют при создании художественных лаков. Дело в том, что лак на основе масла грецкого ореха дает своеобразный оттенок, который ценится мастерами. Также масло используется при изготовлении туши, кремов и мыла.

Содержание и применение

В ядре грецкого ореха большое содержание жиров - от 45 до 75%, белков - от 8 до 22%, а также оно содержит витамин В 1 и провитамин А. Считается что плоды ореха – это довольно эффективное средство для улучшения мужской потенции. Одним из самых распространенных рецептов для ее улучшения считаются орехи с медом. Врачи рекомендуют употреблять в пищу грецкие орехи, вне зависимости от того, страдаете вы какими-либо недугами или нет. Эти чудесные плоды богаты полезными веществами, которые необходимы человеческому организму.

Листья издавна использовались как витаминное и ранозаживляющее средство. Настои и отвары из листвы, а также околоплодников в нетрадиционной медицине применяют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, мочевого пузыря, гинекологических недугов, при ангинах и стоматитах, атеросклерозе и авитаминозе.

Интересные факты

Существует оригинальный способ ловли форели в горных реках Закавказья. Отвар из листьев ореха выливают в реку, тем самым одурманивая рыбу, после чего ее можно легко выловить при помощи небольшой сетки или сачка.

Недозревшие плоды грецкого ореха используют для создания витаминных концентратов, также готовят из них варенье. По воспоминаниям А. Ф. Сергеева, который воспитывался в семье Иосифа Сталина, вождь очень любил варенье из недозревших ореховых плодов и очень часто подчеркивал его полезность. Справедливым будет отметить, что такие плоды имеют довольно приятный вкус и очень высокопитательны, а также показаны для диетического питания.

В настоящее время для получения всего ряда витаминов и полезных веществ используются не только плоды, но и их внутренняя перегородка, околоплодники, а также сами листья орехового дерева. В листьях содержание витамина С составляет 4,5 мг на 100 г.

В заключение стоит отметить, что эти удивительные плоды являются не только вкусными, но и очень полезными. Их уникальность состоит еще и в том, что их можно употреблять практически в любом виде. Но самое главное, что эти орехи являются очень доступными и их можно приобрести во многих магазинах по не слишком высокой цене.

как выглядит и растет в природе

Грецкий орех принадлежит к семейству ореховых культур, свое название получил благодаря греческим торговцам. Именно они завезли растение в Россию. Его выращиванием занимаются садоводы южных регионов нашей страны, Украины, Беларуси и Молдовы. В природных условиях дерево грецкого ореха выглядит прекрасно, встречается в Азии, Киргизии, Китае и Индии. Определенные сорта попадаются даже в Норвегии.

Общая характеристика дерева

Грецкий орех – культура высокая и раскидистая, некоторые представители достигают 30 метров. Нижняя часть ствола таких деревьев утолщенная, диаметром более 1,5 метра. Кора куста плотная, испещренная трещинами, темного серого цвета. Основной корень дерева простирается в глубину на три метра, от него отходят побеги, которые начинают образовываться при достижении растением возраста семи лет. Благодаря густой листве, крона дерева грецкого ореха выглядит как шатер.

В середине весны, где-то в последних числах апреля, дерево зацветает. Его цветок распускается в одно время с листьями. Соцветия грецкого ореха тычиночные и пестичные, соседствуют на одном кусте. Тычиночные напоминают сережки светлого зеленого оттенка, а пестичные срослись с околоцветниками, расположились в верхней части побегов и впадинах листа. Процедура опыления перекрестного типа, потому что цветение на одном растении происходит неровно.

Плоды становятся зрелыми с приходом осени, в начале сентября их можно начинать постепенно собирать. Минимальная масса одного ореха – около шести грамм, а максимальный вес – 15 грамм.

Плодоносить дерево начинает только с семилетнего возраста, не раньше. Хороший урожай орехов можно собрать уже с растения, достигшего двадцати лет. Орехи продолжают созревать в течение 200 лет жизни куста. Отдельные представители превышают этот срок, доживают до 500 лет.

Грецкий орех не любит холодные, морозные регионы, предпочитает расти в более теплых краях, в которых средняя годовая температура не бывает меньше +10°C. Наиболее старые деревья могут пережить короткие заморозки, не превышающие -25°C, длительные морозы орех не выдержит.

Разновидности

Грецкий орех бывает нескольких видов, отличаются они между собой сроками созревания, весом и количеством плодов, сопротивляемостью к заболеваниям и заражению вредителями.

Наиболее известные сорта:

  • «Скиносский»: в высоту достигает 12 метров, крона объемная и густая, морозоустойчивое дерево. Масса зрелых орехов составляет 15 грамм, с большими ядрами. Употреблять в пищу можно во второй половине первого осеннего месяца;
  • «Кодрене»: произрастает в Молдове. Плоды круглой формы, их вес – более 10 грамм, с тонкой кожурой;
  • «Санта Роса Софт Шелл»: его родина – Калифорния. Отличается светлой скорлупой и ядрами белого оттенка;
  • «Десертный»: отечественный сорт. Орехи созревают рано, культура устойчива к засухе, любит тепло. Кожура средней толщины, плоды крупного размера, шаровидной формы;
  • «Великан»: произрастает в умеренных климатических условиях. Плоды не слишком большие, их вес – примерно 8 грамм, но отличаются богатой урожайностью.

Где растет грецкий орех в России и других странах?

Зона распространения культуры – территория от Карпат до Гималаев. В дикой природе много разновидностей грецкого ореха попадается в Средней Азии и на Кавказе.

В России ареал произрастания растения – Северный Кавказ, где для него наилучшие климатические условия. Сюда дерево завезли несколько столетий назад, предположительно, греки. На данной территории встречаются экземпляры, которые здесь расположились более трехсот лет назад.

Селекционеры приложили много усилий для продвижения и распространения грецкого ореха севернее Черноморского побережья. Теперь собирают урожай и в районе Волгограда, Астрахани, Белгорода, Курска и Воронежа. Некоторые опытные садоводы выращивают культуру в Липецкой, Московской и Ленинградской области.

Северный ареал растения ограничивается такими странами, как Швеция и Норвегия. В случае разведения, необходимо учитывать биологические черты дерева и условия произрастания.

Как следует сажать

Для грецкого ореха желательно подбирать ровные или возвышенные участки почвы с нейтральным составом, причем не затененные, а солнечные места. При посадке нескольких экземпляров одновременно необходимо соблюдать расстояние между ними, которое не должно быть меньше восьми метров. Агрономы рекомендуют сажать орех весной, но процесс посадки делится на две части – осенний и весенний этап.

Осенние работы

Грунт для посадки саженцев требует предварительной подготовки, готовят его с осени. Начинают в конце сентября:

  • нужна яма равной глубины и ширины, примерно в метр;
  • верхний слой выкопанной земли перемешивают с равноценным количеством торфа и перегноя. Затем в полученную почвенную смесь добавляют по два килограмма суперфосфата и древесной золы, восемьсот грамм удобрения на основе калия, пятьсот грамм мела или доломитовой муки;
  • образовавшейся в результате смешивания субстанцией набивают подготовленную яму. После чего заливают туда двадцать литров воды и оставляют на зиму. Дальнейшие работы производят весной.

Весенняя посадка

С приходом весны, в апреле, приступают к высадке саженцев грецкого ореха. Из подготовленной в сентябре ямы извлекают грунт, а в дно забивают устойчивую крепкую опору, высота которой должна быть около трех метров.  Помимо этого, туда насыпают маленькие камни, делают из них дренаж с толщиной слоя в 20 сантиметров, поверх него присыпают субстратом. Перед размещением в почве корни культуры обрабатывают предварительно заготовленной смесью, состоящей из трех частей глины и одной части перепревшего навоза и воды. Куст помещают так, чтобы верхняя часть стебля оказалась над поверхностью земли, выступала примерно на три сантиметра. Корни вокруг присыпают землей.

Посадив кусты, их требуется тщательно пролить водой. Обычно поливают деревья из расчета 25 литров воды на один саженец. Влага впитывается, куст подвязывается к опоре. Около ствола нужно насыпать двухсантиметровый слой опила. После всех этих манипуляций грецкий орех будет расти.

Какой уход требует дерево

Грецкому ореху после посадки необходим дополнительный уход, куст надо поливать, удобрять и обрезать.

Весной, до начала вегетативного периода, побеги ореха следует подрезать. Убирают больные и засохшие ветви. Лучшее время это сделать – март. Осенью, в октябре, производят обрезку боковой поросли, ветви уменьшают на десять сантиметров. Перед проведением работ инструмент всегда стерилизуют.

Подкормка молодых растений

Молодые кусты не нуждаются в удобрениях первые три года. Им хватает субстрата, внесенного в грунт осенью перед высадкой саженцев. По истечении трех лет на протяжении вегетативного периода грецкий орех надо подкармливать. Сделать это можно такими удобрениями:

  • суперфосфатом, десяти килограмм будет достаточно;
  • хлоридом калия в количестве 2,5 килограмма;
  • селитрой, хватит 5 кг;
  • солью аммония в объеме 8 кг.

Важно знать! Весной можно подкармливать культуру только азотистыми удобрениями. Смеси, в основе которых калий и фосфаты, вносят с середины лета до конца осени.

Как поливать

При поливе растения надо соблюдать определенные правила и условия, культура прихотлива к влаге.

В самые жаркие весенние и летние дни полив осуществляется два раза в месяц, при этом расход воды составляет пять литров на один квадратный метр грунта. Для сбора дождевых потоков вокруг ствола дерева насыпают земляной или песчаный валик, радиус которого – полметра. С августа месяца поливают реже, только один раз в месяц. В случае дождливой погоды можно обойтись без полива.

Важно знать! Рыхлить почву возле грецкого ореха не стоит, его корни этого не переносят, сорняки убирать надо, как только они появились.

Зимовка грецкого ореха

Дерево предпочитает тепло, продолжительные морозы не выносит, поэтому нуждается в тщательной подготовке к зимнему периоду. В самом конце осени от стволов отгребают опавшую листву, а побеги укорачивают. Проливают почву под растением, воду льют прямо под корень, ее требуется 25 литров. С приходом первых заморозков кусты утепляют. Для этого слой мульчи увеличивают, его толщина становится 15 сантиметров. Затем поверх разбрасывают компост или навоз. Молодые кусты укутывают в мешковину.

Сбор урожая

По срокам уборки орехов часто возникают споры. Некоторые люди предпочитают очищать, сушить и хранить недозрелые плоды, у которых зеленая кожура. Их убирают с дерева в конце августа, а потом отправляют доспевать на две недели в прохладное помещение, например, на чердак. Другая часть людей стряхивает орехи с дерева или подбирает упавшие, но у таких плодов треснувшая скорлупа. Что же все-таки лучше? Когда собирать урожай?

Специалисты советуют ждать созревания на кусте. В спелых орехах содержатся запасы минералов и витаминов. Лучшее время сбора урожая начинается в середине сентября, длится до конца октября.

Важно знать! В недозревших орехах большее количество влаги, чем в спелых плодах, поэтому сушиться они будут долго.

Сроки сбора зависят от сорта. Раннеспелый вид начинает цвести в мае, а спеют орехи в конце августа. У среднеспелых сортов оболочка начинает растрескиваться в сентябре. Позднеспелая разновидность культуры зацветает в июне, полностью созревает в начале октября.

Определить спелость плода можно по трем характерным признакам: трещины на кожуре, ее рыхлость и желтая крона дерева.

Убирать орехи надо, придерживаясь правил. Их соблюдение облегчит процедуру сбора:

  • следует обеспечить защиту рук. Если проигнорировать перчатки, то не избежать получения въедливых пятен;
  • использование при сборе урожая длинной палки может негативно отразиться на состоянии дерева. Повреждение веток приведет к их высыханию зимой, количество плодов в следующем сезоне будет меньше;
  • лучше стряхивать орехи с куста. Но есть минус такого способа – работа по уборке может продлиться несколько дней;
  • плоды сортов с тонкой кожурой надо собирать с помощью приспособления, представляющего собой палку с прикрепленной к ней емкостью;
  • опавшие орехи необходимо убрать сразу в этот же день. Более продолжительный период пролеживаемости на земле ведет к появлению на них плесени, а это повлияет на дальнейшую сохранность.

После окончания уборки в целях продолжительного хранения орехов требуется произвести ряд действий. Грязные экземпляры надо помыть. Все плоды следует отшелушить от скорлупы, затем просушить ядра. Лучше всего это сделать на свежем воздухе в ясную погоду. А завершить процесс сушки нужно в духовом шкафу при температуре 90°C. Превышение этого режима ведет к потере орехами своих полезных элементов.

посадка и уход за растением, какую почву любит и чем удобрять

Грецкий орех довольно часто можно встретить на дачных и приусадебных участках. Это растение имеет раскидистую крону, в тени которой можно отдыхать в летний зной. Оно приносит вкусные и полезные плоды, характеризуется быстрыми темпами роста и неприхотливостью.

ПоказатьСкрыть

Грецкий орех — кустарник или дерево

Грецкий, или волошский, орех принадлежит к роду Орех и семейству Ореховых. Это высокое крупное дерево, которое может достигать высоты 25 м. У него толстый ствол, покрытый прочной корой серого цвета. Крона очень широкая — достигает диаметра 20 м. Растение обладает мощной корневой системой. Как оно выглядит, можно увидеть на фото.

Сегодня выведены низкорослые кустовые формы грецкого ореха (Левина, Кочерженко). Они не превышают 5 м в высоту. Цветение дерева наступает в мае. Оно происходит в тот же момент, когда распускаются листья.

Дерево приносит съедобные костянковидные плоды. Они покрыты зелёной кожурой с кожисто-волокнистой структурой. Плод представляет собой косточку в форме шара с твёрдой скорлупой и съедобным ядром, имеющим 2–5 перегородок. Вес одного ореха составляет 5–17 г. 40–58% от этой массы занимает съедобная часть.

Размножается орех вегетативным и семенным способами. Растения, выращенные из семян, начинают плодоносить в 10–12-летнем возрасте. В полноценное плодоношение вступают в 30–40 лет. Растения, которые выросли из поросли или саженцев, могут начать приносить плоды с 3–4-летнего возраста.

Полноценные урожаи наблюдаются у них с 10–12 лет. Ореховые деревья принадлежат к растениям-долгожителям. Они способны прожить 300–400 лет, при этом не прекращая плодоносить.

Знаете ли вы? В ходе соревнований по скоростному разбиванию скорлупы грецких орехов руками, проходивших в Китае, житель этой страны Ли Вэйцзюнь установил рекорд, разбив за 55 секунд 302 плода.

Можно ли вырастить грецкий орех дома

Есть 2 варианта выращивания орехового дерева из семян:

  1. Посадка семенного материала сразу в грунт.
  2. Проращивание его в домашних условиях.

При выращивании дома следует приготовить подходящую почвосмесь и ёмкости. Субстрат для проращивания семян можно приобрести в магазине либо приготовить своими руками. Для этого необходимо смешать дерновую землю, торф и перегной (в пропорции 1:1:1).

Почвосмесь следует засыпать в пластиковую или деревянную ёмкость глубиной 25–30 см, дно которой на треть заполнить дренажом. Для посадки отбирают здоровые плоды с неповреждённой скорлупой. Их можно высаживать в апреле или в октябре – ноябре.

Выращивание из семян

При весенней посадке в земле следует сделать лунки глубиной 7–8 см. Плоды помещают в них торцевой частью книзу и присыпают субстратом. Завершают посадку поливом. Желательно организовать мини-теплицу — для этого ёмкость следует прикрыть стеклом либо плёнкой.

Сеянцы помещают в место, где поддерживается температура +25...+28°С и яркое освещение.

Ежедневно следует контролировать состояние грунта. В случае подсыхания верхнего слоя его увлажняют из пульверизатора. Чтобы избежать развития грибковых болезней, необходимо посадки ежедневно проветривать.

Ознакомьтесь также

Если всё сделано правильно, то первые ростки должны появиться спустя 7–14 дней. Как только они проклюнутся, стеклянное или плёночное укрытие необходимо убрать.

При осенней посадке семена помещаются в горшки торцом вниз. Затем ёмкости ставят в прохладное место, например, на балкон или в погреб. В феврале их заносят в тепло и регулярно поливают.

Всходов необходимо ждать спустя 10–14 дней. Их нужно пересадить в большие ёмкости и поместить на светлый подоконник. В тени развитие их будет проходить медленнее.

Правила ухода

Уход за сеянцами предполагает поливы, подкормки, закаливание. Регулярно требуется контролировать, не пересохла ли земля. По мере подсыхания верхнего слоя следует проводить поливы, не допуская застоя влаги.

Как только на улице установится стабильно тёплая погода, нужно приступить к закаливанию растений. Их необходимо каждый день выносить на свежий воздух, начиная с 15 минут, постепенно увеличивая время пребывания на улице. Важно следить, чтобы растение не подвергалось действию сквозняков.

Подкармливают сеянцы комплексным удобрением, где содержится высокий уровень калия. Начинать подкормки следует, когда деревце активно пойдёт в рост. Рекомендуемая частота внесения удобрений — 2 раза в месяц.

Посаженный таким способом орех можно и дальше растить в контейнере. Для этого необходимо каждый год до достижения им 4 лет производить пересадку в более крупную ёмкость, чтобы дать возможность корневой системе активно развиваться. Деревья старше четырёх лет пересаживать нужно 1 раз в 5 лет. Каждый год требуется лишь заменять верхний почвенный слой на плодородный грунт.

Посадка в грунт

Пересадку сеянца на постоянное место в открытый грунт нужно производить, когда он прорастёт в домашних условиях на протяжении года, а ствол вырастет на 20 см в высоту. Лучше запланировать посадку на весну — апрель – май.

Если выбран вариант, когда семена помещаются сразу в грунт, то сажают их осенью, в октябре, реже — весной, в апреле. Чтобы посадка прошла успешно, а дерево отличалось здоровьем и радовало стабильными урожаями, следует подобрать удачное место, подготовить посадочную яму и соблюсти технологию высаживания в открытый грунт.

Выбор места

Для нормального роста и развития грецкого ореха ему необходимы тепло, свет и большая территория. Важно, чтобы участок, где планируется выращивать это дерево, был хорошо освещён, на него не должна падать тень. Посадочная яма должна находиться на расстоянии не менее 5–6 м от построек и других растений.

Перед посадкой следует проверить уровень залегания грунтовых вод. Орех не сможет расти, если они находятся на расстоянии ближе, чем 1,5 м от поверхности земли. Что касается почвы, то ореховое дерево хорошо растёт на суглинистых грунтах и в чернозёмах с нейтральным или низким уровнем кислотности.

Важно! Вблизи ореха можно посадить ягодные кустарники. До того как дерево достигнет больших размеров, они успеют принести 6–9 урожаев ягод.

Подготовка почвы

При весенней посадке подготовкой почвы и выкапыванием посадочной ямы занимаются осенью. Участок тщательно очищают от растительных остатков, перекапывают на штык лопаты.

Если орех высаживается осенью, то к подготовительным работам приступают за несколько недель до посадки. Почву, извлечённую при выкапывании ямы, смешивают с навозом (1 ведро), суперфосфатом (1 ст.), древесной золой (2 ст.).

Посадочная яма

Для сеянца готовят яму глубиной 80–100 см. Для пересадки растение вынимают из контейнера, аккуратно очищают его корневую систему от земли, проверяют её состояние, обрезают на 1/3 стержневой корень.

При проведении посадки следует воспользоваться пошаговой инструкцией:

  1. Уложить на дно ямы высокий слой дренажа, который необходим для отведения лишней влаги.
  2. На дренаж засыпать удобренную землю, образуя из неё холм.
  3. Установить по центру холма корневую систему саженца, равномерно её распределяя.
  4. Заполнить пустоты оставшейся землёй. Корневая шейка саженца должна находиться на 3–4 см выше уровня почвы.
  5. Обильно полить приствольную зону.
  6. Ствол растения подвязать к колышку.

Если семена сразу помещают в открытый грунт, то осенью для них следует подготовить лунки размерами 30 х 30 см, размещая их по схеме в виде треугольника или квадрата со сторонами 20–25 см. В дальнейшем, если прорастут все семена, необходимо будет оставить лишь самые крепкие из них.

В каждую из лунок следует поместить 3–4 плода так, чтобы вертикальный шов находился сверху. Если уложить их другим способом, то плодоношение подросших деревьев отложится на 3–4 года. После помещения семян лунки необходимо доверху заполнить удобренной почвой.

Посадки нужно укрыть высоким — 10–20 см — слоем мульчи. Всходов следует ждать в следующем году, в конце весны. Прорастание может и затянуться. Тогда ростки появятся лишь осенью.

Тонкости ухода и сроки созревания

Ухаживать за ореховым деревом несложно. Активное участие человека в росте и развитии деревца потребуется, лишь когда оно будет молодым. После достижения им возраста 5–6 лет потребуется лишь периодическая обрезка и осмотр растения на предмет наличия проблем со здоровьем. Плодоношение приходится на сентябрь – октябрь.

Полив

Поливать растение нужно весной и летом. Частым и обильным увлажнение должно быть в периоды засух. Рекомендованный объём поливов — 3 ведра /м², частота — 2 раза в месяц. Растения, имеющие ствол выше 4 м, можно поливать реже.

Увлажнения прекращают в августе, чтобы дать возможность дереву подготовиться к зимовке. Каждый полив необходимо совмещать с рыхлениями. Эта процедура позволяет избежать формирования плотной корки на поверхности земли, улучшить влаго- и воздухопроницаемые качества почвы.

Выбор удобрения и подкормка

Первые подкормки следует вносить спустя 3 года после посадки. В мае – июне дереву требуется азот, поэтому в этот период можно вносить аммиачную селитру (6 кг за сезон) или сульфат аммония (10 кг). Вторую подкормку следует провести осенью. В это время растению требуется фосфор и калий. В осенний период применяют суперфосфат (10 кг за сезон под одно растение) и калийную соль (3 кг).

Знаете ли вы? В плодах грецкого ореха, достигших молочной зрелости, содержится в 50 раз больше витамина С, чем в цитрусовых фруктах, и в 8 раз выше, чем в смородине. По мере созревания орехов уровень аскорбиновой кислоты снижается.

Мульчирование

Мульчирование является не обязательной, но очень важной процедурой при выращивании волошского ореха. Она позволяет сократить количество поливов и рыхлений почвы, сдержать рост сорных трав. В качестве мульчи применяют торф, сухую листву, хвойный лапник, опилки. Эти материалы следует укладывать слоем высотой 5–8 см. В зимний период его нужно увеличивать до 10–15 см.

Подготовка к зиме

Взрослые растения в подготовке к зимнему периоду не нуждаются. К зимовке нужно готовить лишь молодые деревца. Для защиты наземной части производят обрезку, укутывают ветви и ствол мешковиной или любым дышащим нетканым материалом. Корневую систему утепляют путём мульчирования. Защитить кору дерева от грызунов можно, обмотав ствол металлической сеткой.

Вредители и болезни

Если владелец участка придерживается рекомендаций по посадке и уходу за растением, то, скорее всего, ему не придётся лечить дерево от болезней и вредоносных насекомых. Крепкая, ухоженная и регулярно подкармливаемая растительная культура имеет хороший иммунитет.

Узнайте также

Заболеть волошский орех может, если допускаются ошибки при проведении агротехнических мероприятий, саженец либо семена посажены в неподходящий для растения грунт или на участок с близким залеганием подземных вод, дерево испытывает постоянный недостаток света, оно регулярно заливается.

Владельцу следует понимать, что любую растительную культуру нужно регулярно осматривать. Это позволит обнаружить болезнь на начальной стадии или вредителей в малом количестве и вовремя приступить к борьбе с ними.

Насторожить должны пятна любого цвета и размера на листьях, ветвях, коре. Избежать развития болезней и нашествия вредителей позволяют профилактические меры: опрыскивания, обрезки, осенняя уборка и перекопка участка.

Важно! Профилактические и лечебные обработки орехового дерева стоит производить в день, когда отсутствуют осадки и ветер. Обязательно следует соблюдать меры личной безопасности, защищая глаза очками, руки — перчатками, нос и рот — маской, тело — защитным костюмом.

Из заболеваний ореховые деревья чаще всего поражают следующие:

Название болезни Основные симптомы Способы профилактики и лечения
Бактериоз
  • тёмные пятна на листве, ветвях, цветках, плодах;
  • окрашивание древесины в бурый цвет;
  • отмирание молодых побегов
Двукратная обработка до цветения бордоской смесью (3%) с интервалом в 14 дней. Эффективность обработок повышает добавление раствора мочевины (0,3%).
Бактериальный ожог
  • образование на листве водянистых, а затем чёрных пятен;
  • формирование язв на стебле;
  • увядание побегов;
  • отмирание почек;
  • выделение жидкости из поражённых органов;
  • появление чёрных пятен на плодах
  1. Опрыскивания медьсодержащими препаратами: бордоской жидкостью (3%), «Цинебом», «ХОМом».
  2. Обрезка и сжигание поражённых органов.
Бурая пятнистость
  • формирование на листьях пятен в форме неправильных овалов бурого цвета;
  • усыхание и опадание листвы;
  • поражение цветков
  1. Троекратное опрыскивание бордоской жидкостью (1%) в следующие периоды: до почковыдвижения, при появлении листвы, через 14 дней после второй обработки.
  2. Удаление и сжигание больных листьев и побегов.
Корневой рак
  • появление наростов на корнях;
  • остановка в росте;
  • прекращение плодоношения
  1. Удаление наростов.
  2. Обработка корней раствором каустической соды (1%).

Из вредителей наибольшую опасность для волошского ореха представляют такие насекомые:

Название Симптомы поражения Способы уничтожения
Американская белая бабочка повреждённая листва
  1. Сжигание гнёзд.
  2. Применение ловчих поясов.
  3. Опрыскивание препаратами «Битоксибациллин», «Лепидоцид», «Дендробациллин» или инсектицидного действия.
Заболонник
  • выгрызенные следы на коре;
  • сокотечение
Применение инсектицидов «Актара», «Конфидор», «Моспилан».
Ореховый бородавчатый клещ мелкие «бородавки» тёмно-коричневого цвета на листьях Применение акарицидов, разрешённых в личных хозяйствах, например «Санмайт».
Плодожорка выеденные семядоли в плодах
  1. Применение феромонных ловушек.
  2. Уничтожение поражённых плодов.
Тля
  • усыхание, деформация и опадение листьев;
  • ослабевание растения
  1. Опрыскивание на начальной стадии отварами из инсектицидных растений.
  2. При массовом поражении обработки «Децисом», «Каратэ».

Сбор и хранение плодов

К уборке плодов следует приступать, как только они созреют. При полном дозревании их пожелтевший околоплодник растрескивается, а плоды осыпаются на землю. Раннеспелые орехи можно убирать уже в августе, а позднеспелые — в октябре.

Уборку следует производить защищёнными перчатками руками. В противном случае на коже появятся коричневые пятна, которые сложно отмыть. Упавшие плоды следует убрать в день падения, иначе им грозит повреждение плесенью. Те орехи, которые ещё висят на дереве, можно струсить на предварительно постеленную в приствольной зоне ткань или клеёнку.

После сбора слишком грязные плоды необходимо вымыть. Также следует очистить их от оставшейся кожуры. Затем необходимо поместить на просушивание, например, разложив их в один слой на горизонтальной поверхности на освещённом и хорошо проветриваемом участке.

Знаете ли вы? Известную картину под названием «Дама с горностаем» Леонардо да Винчи написал маслом на дощечке из древесины грецкого ореха.

Хранить можно очищенные и неочищенные ядра. После очистки их следует упаковать в вакуумные пакеты или картонные коробки и поместить в холодильник. Такие плоды можно употреблять на протяжении года.

Неочищенные орехи хранят в коробках или сетках в помещениях с хорошей вентиляцией, без повышенной влажности, где поддерживается тёплая температура. При таком хранении продукт будет пригоден к употреблению 1–2 года.

Итак, грецкий орех — это популярное среди дачников и садовников растение. Его просто посадить, за ним легко ухаживать. При проведении правильной агротехники можно лакомиться вкусными и полезными плодами на протяжении нескольких десятков лет.

Урок аудирования на английском языке для дома

УРОК НА ДОМУ

Попробуйте онлайн-викторину, чтение, аудирование и упражнения по грамматике, орфографии и лексике для этого урока на Homes . Нажмите на ссылки выше или просмотрите действия под этой статьей:


Ваш браузер не поддерживает этот аудиоплеер.

ПРОЧИТАТЬ

«Дом там, где сердце». Это правда. В течение своей жизни я жил во многих разных домах, но не все из них были дома.Когда вы растете, дом - это место, где живет ваша семья. Я ушел из дома, когда мне было 18, и постепенно дома моего детства больше не было. Теперь это дом моих родителей, а не мой дом. Я много переезжал и провел в большинстве мест, где я жил, всего год или около того. Они никогда не чувствовали себя как дома. Дом - это место, где вы чувствуете себя полностью расслабленным и хотите вернуться домой. Выражение «Дом, милый дом» тоже верно. Вы должны испытывать к нему приятные чувства, чтобы назвать его своим домом. Дом не обязательно должен находиться в вашей стране. Я жил в нескольких странах, и в каждой из них у меня был дом.


МОЯ КНИГА


ПОСМОТРЕТЬ ОБРАЗЕЦ

Отправьте этот урок друзьям и учителям. Щелкните значок @ ниже.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

ЗАПОЛНИТЬ ПРОБЕЛ

«Дом там, где сердце». Это _______________________. За свою жизнь я жил во многих разных домах _______________________ они были дома. Когда вы растете, дом - это место, где живет ваша семья.Я ушел из дома _______________________ 18 и медленно дом моего детства _______________________. Теперь это дом моих родителей, а не мой дом. Я много переезжал и тратил только _______________________ в большинстве мест, где жил. Они никогда не чувствовали себя как дома. Дом - это место, где вы _______________________ расслаблены и хотите _______________________. Выражение «Дом, милый дом» тоже верно. У вас должны быть хорошие чувства к _______________________ дому. У дома нет _______________________ родной страны.Я жила в нескольких странах, у меня был дом _______________________.

ИСПРАВИТЬ ВПИСАНИЕ

«Дом там, где и ». Это правда. Я жил в разных домах ungdir , но не все из них были дома. Когда вам igwnorg , дом - это место, где живет ваша семья. Я ушел из дома, когда мне было 18, и постепенно моего дома ohhiocddl больше не было. Теперь это дом моих родителей, а не мой дом. Я много переезжал, и только человек за год или около того, в большинстве случаев, когда я жил, пикселей за год.Они никогда не чувствовали себя как дома. Дом - это место, где вы чувствуете себя полностью erleaxd и хотите вернуться домой. Выражение «Home Setwe Home» также верно. Вы должны испытывать к нему приятные чувства, чтобы назвать его своим домом. Дом не обязательно должен быть в вашем доме окутын . Я жил в лераев и странах, и во всех них у меня был дом.

РАЗБИРАЙТЕ СЛОВА

« сердце, где находится Дом, - ». Это правда.Я жил во многих разных домах, моих во время них не было, но жизнь был дома. you up are Когда вы растете , дом - это место, где живет ваша семья. Я ушел из дома, когда мне было 18, и постепенно мой больше не был домом детства. Теперь это дом моих родителей, а не мой дом. Я много передвигался и только за год прожил мест, где прожил человек. Они никогда не чувствовали себя как дома. Дом - это место, где вы расслабленных хотите прийти и почувствовать себя домом.Выражение «Дом, милый дом» тоже верно. У вас есть приятных ощущений, есть около , чтобы называть его своим домом. Дом не обязательно должен находиться в вашей стране. Я жил в нескольких странах, и у меня было домов, и их было всего .

ОБСУЖДЕНИЕ (Напишите свои вопросы)

ВОПРОСЫ СТУДЕНТА A (Не показывайте их студенту B)

1.

________________________________________________________

2.

________________________________________________________

3.

________________________________________________________

4.

________________________________________________________

5.

________________________________________________________

6.

________________________________________________________

ВОПРОСЫ УЧАЩИХСЯ B (Не показывайте их ученику A)

1.

________________________________________________________

2.

________________________________________________________

3.

________________________________________________________

4.

________________________________________________________

5.

________________________________________________________

6.

________________________________________________________

ОБСЛЕДОВАНИЕ СТУДЕНТОВ

Напишите в таблице пять ХОРОШИХ вопросов о домах.Делайте это парами. Каждый студент должен написать вопросы на собственном листе бумаги.

Когда вы закончите, опросите других студентов. Запишите их ответы.

СТУДЕНТ 1

_____________

СТУДЕНТ 2

_____________

СТУДЕНТ 3

_____________

В.1.

Q.2.

Q.3.

В.4.

Q.5.

  • Теперь вернитесь к своему первоначальному партнеру, поделитесь и расскажите о том, что вы узнали.Часто меняйте партнеров.
  • Сделайте мини-презентации для других групп о своих выводах.

ПИСЬМО

Напишите о домах за 10 минут. Покажите партнеру свою бумагу. Подправляйте работу друг друга.

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

ДОМАШНИЕ РАБОТЫ

1.РАСШИРЕНИЕ СЛОВА: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / сочетаний каждого слова.

2. ИНФОРМАЦИЯ В ИНТЕРНЕТЕ: Поищите в Интернете дополнительную информацию о домах. Обсудите то, что вы обнаружите, со своим партнером (-ами) на следующем уроке.

3. СТАТЬЯ ЖУРНАЛА: Напишите статью в журнале о домах. Прочтите то, что вы написали своим одноклассникам на следующем уроке.Дайте друг другу отзывы о ваших статьях.

4. ДОМАШНИЙ ПОСТЕР Сделайте плакат о домах. Покажите это своим одноклассникам на следующем уроке. Дайте друг другу отзывы о своих плакатах.

5. МОЙ ДОМАШНИЙ УРОК: Сделайте свой собственный домашний урок английского языка. Убедитесь, что есть чем заняться. Найдите хорошие занятия в Интернете. Когда закончите, научите класс / другую группу.

6. ОБМЕН В ИНТЕРНЕТЕ: Используйте свой блог, вики, страницу Facebook, страницу MySpace, поток Twitter, учетную запись Del-icio-us / StumbleUpon или любой другой инструмент социальных сетей, чтобы узнать мнение о домах.Поделитесь своими выводами с классом.

ОТВЕТОВ

Проверьте свои ответы в статье вверху этой страницы.



15. Древесные фрукты и орехи

Эта глава учит людей:

  1. Выберите сорта фруктовых и ореховых деревьев, которые хорошо растут в определенных условиях окружающей среды.
  2. Выберите качественные участки для посадки плодовых и ореховых деревьев.
  3. Сажать и обрезать плодовые и ореховые деревья.
  4. Выявление и борьба с распространенными вредителями и болезнями фруктовых и ореховых деревьев.

Выращивание хрустящего яблока, сочного персика или идеального ореха пекан - мечта многих садоводов. Садоводы могут выращивать сорта, которых нет на рынке. И в отличие от коммерческих производителей, которые должны собирать урожай и отправлять за несколько недель до созревания фруктов, садоводы могут собирать фрукты и орехи на пике своего развития.Однако фруктовые и ореховые деревья требуют достаточно места в саду, ежегодного ухода и большого терпения, поскольку многие из них не дают урожая в течение нескольких лет. При правильном уходе фруктовые и ореховые деревья плодоносят в течение многих лет. В этой главе объясняются некоторые проблемы и возможности, с которыми садовники сталкиваются при выборе, посадке и содержании фруктовых и ореховых деревьев в Северной Каролине.

Выбор площадки

Тщательно выбирайте место, чтобы ваши фруктовые или ореховые деревья росли долгие годы.Начните с определения того, что ваш сайт может предложить такое дерево. Насколько велико пространство, позволяющее получать как минимум шесть часов или более солнечного света, и какая часть этого освещенного солнцем пространства свободна от помех стен, карнизов, навесов, заборов или линий электропередач? Если у вас меньше 10 квадратных футов, подумайте о ягодном кусте. Если у вас есть площадь от 10 до 20 квадратных футов, вы можете вырастить самоопыляющихся карликовых фруктовых деревьев , инжира или хурмы. На площади более 20 квадратных футов вы можете вырастить самоопыляющееся яблоко, грушу, персик или сливу.Деревьям пекан требуется 70 квадратных футов пространства. Фруктовым деревьям, требующим перекрестного опыления , требуется как минимум вдвое больше места для размещения двух или более разных сортов, необходимых для завязывания плодов. Если вы сажаете фруктовое или ореховое дерево на слишком маленьком пространстве, вы должны обрезать его, чтобы уменьшить размер, а не для плодоношения. Такая обрезка подвергает деревья стрессу, делая их более восприимчивыми к насекомым и болезням и редко продуктивными. При ограниченном пространстве рассмотрите деревья , привитые на карликовом подвое , контейнерные деревья или шпалерных деревьев .

Региональные особенности

Более 200 типов почв встречаются в Северной Каролине, которая простирается на 503 мили от Аппалачских гор до Атлантического побережья и находится на высоте от 6 684 футов на вершине горы Митчелл до уровня моря на пляже. Высота имеет наибольшее влияние на климат в Северной Каролине, и круглый год существует 20-градусная разница в температуре между самой высокой и самой низкой высотой. Ноябрь - самый засушливый месяц, а июль - самый влажный, и все реки Северной Каролины, вероятно, будут затоплены.Кроме того, все районы штата подвержены повреждениям от ветра, града и льда. Каждый из этих факторов влияет на то, какие фруктовые и ореховые деревья будут расти, а какие сорняки, вредители и болезни представляют собой проблемы. Из-за этих соображений садоводам нужна информация о выращивании фруктовых деревьев в Северной Каролине для конкретного региона.

Восточная Северная Каролина

Высота прибрежной равнины Северной Каролины обычно меньше 200 футов. Здесь встречаются относительно однородные почвы из мягких отложений с высоким содержанием песка (обычно называемые «легкими почвами») и небольшим количеством твердых пород у поверхности или их отсутствием.Прибрежная равнина Северной Каролины включает плоскую и заболоченную приливную зону Северной Каролины, а также пологие, хорошо дренированные внутренние районы.

Там, где холодное Лабрадорское течение течет между теплым Гольфстримом и побережьем Северной Каролины, два расходящихся течения создают сильные штормы, вызывающие дожди вдоль побережья. Осенью тропические циклоны могут вызвать сильные наводнения. Температура колеблется от 20 ° F зимой до 89 ° F летом. Среднее годовое количество осадков колеблется от 40 до 55 дюймов.

Эти фруктовые и ореховые культуры рекомендуются для восточной части Северной Каролины: яблоки, каштаны, инжир, груши (азиатские и европейские), орехи пекан, хурма (американская и азиатская) и сливы.

Садоводы должны столкнуться с рядом проблем при выращивании фруктовых деревьев на прибрежной равнине Северной Каролины. Нематоды чаще встречаются в песчаных почвах; используйте устойчивый к нематодам подвой Guardian TM на легких песчаных почвах восточной части Северной Каролины. Кроме того, есть несколько проблем с яблоками, связанных с их разновидностями. Например, трудно выращиваемые сорта, такие как «Pink Lady», не дают хорошего цвета на прибрежной равнине Северной Каролины. В восточной части штата комплекс недолговечности персикового дерева (PTSL) вызывает внезапную гибель молодых персиковых деревьев весной.

Центральная Северная Каролина

В предгорьях Северной Каролины есть твердые породы у поверхности, а высота над уровнем моря поднимается с 200 футов до 1500 футов. Перепады высот состоят в основном из пологих холмов. Большая часть недр в предгорьях Северной Каролины имеет высокое содержание глины, обычно называемой «тяжелой» почвой. Наводнения на обширной территории случаются, скорее всего, зимой. Температура колеблется от 10 ° F зимой до 100 ° F летом. Среднее годовое количество осадков колеблется от 40 до 55 дюймов.

Рекомендуемые для центральной части Северной Каролины культуры фруктовых и ореховых деревьев включают яблоки, каштаны, инжир, груши (азиатские и европейские), орехи пекан, хурму (американскую и азиатскую) и сливы.Подвои "Lovell" и "Halford" хорошо подходят для выращивания персиков в предгорьях Северной Каролины.

Западная Северная Каролина

Высота в предгорьях и горах Северной Каролины колеблется от 1000 до 6 684 футов. Почвы состоят из эродированных каменистых материалов с камнями на поверхности. Подобно подпочве в предгорьях Северной Каролины, большая часть подпочв в предгорьях и горах Северной Каролины имеет высокое содержание глины. Температура колеблется от 0 ° F зимой до 80 ° F летом. В зависимости от местоположения, среднее годовое количество осадков колеблется от более 90 дюймов до менее 37 дюймов.Внезапные паводки на небольших ручьях в горах чаще всего происходят весной, когда грозовые дожди выпадают на насыщенную или мерзлую почву.

Рекомендуемые для западной части Северной Каролины культуры фруктовых и ореховых деревьев включают яблоки, каштаны, груши (азиатские и европейские) и сливы.

Температура

Часы охлаждения

Для цветения и завязывания плодов лиственным плодовым и ореховым деревьям требуется определенное количество зимних часов при температуре ниже 45 ° F. Недостаточное охлаждение может привести к тому, что фруктов будет мало или совсем не будет.Для разных видов фруктов и разных сортов одних и тех же фруктов требуется разное количество часов охлаждения. Например, персиковым деревьям может потребоваться от 200 часов до 1000 с лишним часов. Чем ниже требуемое количество часов охлаждения, тем раньше дерево начнет расти при достаточно высоких температурах. В Северной Каролине зимние и весенние температуры сильно колеблются, и требования к сортам с низким временем охлаждения могут быть удовлетворены в начале зимы. Когда это произойдет, любой теплый период в течение оставшейся части зимы приведет к преждевременному цветению дерева.Следующая температура ниже нуля убьет эти цветы. Аналогичным образом, сорта, которым требуется большое количество часов охлаждения, пострадают, если требование охлаждения не будет выполнено. Деревья будут беспорядочно цвести, давать деформированные листья и почти не завязывать плоды весной. Как правило, по всей Северной Каролине сады получают более 1000 часов охлаждения в год, поэтому недостаточное охлаждение возникает редко. Чтобы свести к минимуму потери урожая из-за заморозков и заморозков, используйте сорта растений, требующие охлаждения до 750 часов или больше.В Северной Каролине сорта, требующие охлаждения менее 750 часов, несут частые потери урожая.

Фрост

Выберите виды и сорта, которые устойчивы к самым низким температурам в вашем дворе.

Дренаж воздуха

Холодный воздух тяжелее теплого, поэтому он стекает вниз и оседает в низких местах у подножия холмов. Надлежащий отвод воздуха так же важен, как и правильный отвод воды. В Северной Каролине часто случаются весенние заморозки и заморозки, и небольшая разница в высоте может означать разницу между полным урожаем и его отсутствием.Например, разница в высоте 10 футов может равняться разнице в 1 ° F во время весеннего замораживания. Выберите более высокую площадку с беспрепятственным постепенным уклоном, позволяющим холодному воздуху стекать вниз от деревьев. Избегайте низких участков, которые обычно называют «морозными карманами».

Солнечный свет

Фруктовым и ореховым деревьям необходимо как минимум 6 часов солнечного света в течение вегетационного периода. Избегайте участков в тени высоких деревьев, домов или построек. Избегайте попадания прямых солнечных лучей на юг, потому что более высокие температуры на южном склоне могут вызвать раннее цветение и заморозки.

Проникновение света необходимо для развития цветочных бутонов и оптимального завязывания плодов, вкуса, цвета и качества. Почки фруктовых деревьев требуют прямого солнечного света для цветения и получения плодов высокого качества - . На затененных ветвях бутоны не развиваются. Хотя внешняя сторона дерева может получать солнечные лучи, проникновение света снижается на половину всего на 18 дюймов в крону дерева. Обрезка, чтобы позволить солнечному свету проникать в крону растения, имеет важное значение как для производства фруктов, так и для предотвращения проблем с вредителями.

Почвы

Почва состоит из минералов, органических веществ, воздуха и воды. Для получения дополнительной информации о структуре, текстуре и профилях почвы см. Главу 1 «Почвы и питательные вещества для растений».

Тип почвы и дренаж

Фруктовые деревья необходимо высаживать в хорошо дренированную почву, чтобы стоячая вода не затопила корни. Несмотря на то, что зимой дерево находится в спящем состоянии , его корневая система все еще растет, и оно подвержено повреждению из-за плохого дренажа.Вода, стоявшая в корневой зоне в течение двух-трех дней, могла привести к гибели дерева. Плохо дренированные почвы также способствуют росту болезнетворных микроорганизмов, поражающих корни.

Когда трудно избежать плохо дренированных почв, минимизируйте проблемы, высаживая деревья в приподнятые грядки или бермы . Формируйте клумбы и бермы, формируя хорошо дренированный верхний слой почвы на прилегающей территории. Поднятые кровати должны иметь размеры от 18 до 24 дюймов в высоту и от 4 до 5 футов в ширину.

Плодородие почвы

Чтобы определить потребность в плодородии, соберите пробы почвы для анализа.Подробные инструкции можно найти в главе 1 «Почвы и питательные вещества для растений». Инструкции и коробки с образцами можно получить в центрах сотрудничества NC. Возьмите пробы почвы на двух глубинах: первый - от верхних 6–8 дюймов почвы, а второй - от нижнего профиля, глубиной от 16 до 18 дюймов. Образцы анализируются Министерством сельского хозяйства и бытовых услуг Северной Каролины, которое предоставляет подробный анализ и конкретные рекомендации по повышению фертильности.

pH почвы около 6.От 0 до 6,5 оптимально для роста фруктовых деревьев. Однако почвы Северной Каролины обычно более кислые (более низкий pH). Следуйте инструкциям, прилагаемым к результатам анализа почвы, чтобы отрегулировать pH, если это рекомендуется, добавив известь на глубину от 16 до 18 дюймов, желательно перед посадкой. Обратите внимание, что в кислых почвах, даже когда питательные вещества присутствуют, они могут быть заблокированы в почве и недоступны для корней. В этом случае дополнительные удобрения не принесут пользы дереву, но могут стекать или вымываться, загрязняя ливневую воду.

Выбор дерева

Будет ли плодовое или ореховое дерево расти в определенном месте или нет, зависит от климата и почвы участка, а также от корневища дерева и сорта . Поскольку практически невозможно изменить климат или почву, всегда выбирайте сорта, которые хорошо подходят для данных условий. Фруктовые и ореховые деревья, которые многообещающе выглядят на глянцевых страницах каталогов почтовых заказов, обречены на провал, если их выращивать в несовместимых климатах и ​​почвах.Климатические условия и почвы сильно различаются от одного региона к другому в Северной Каролине, поэтому лучший способ минимизировать стресс и ограничить использование пестицидов - это выбрать растения, хорошо адаптированные к конкретной среде.

Еще одним фактором, который следует учитывать при выборе фруктовых и ореховых деревьев, является необходимый уровень управления. Культуры, не требующие особого ухода, такие как орехи пекан, инжир и хурма, растут без особого внимания к обучению, плодородию или борьбе с насекомыми и болезнями. И наоборот, персики, нектарины и сливы требуют интенсивного ухода.

В таблице 15–1 перечислены фруктовые деревья, которые хорошо растут и дают надежный урожай. Таблица 15–2 включает часто упускаемые из виду местные плодовые культуры, которые хорошо растут в Северной Каролине. Плоды деревьев, не включенные в списки, могут расти в Северной Каролине, но лишь немногие из них дают качественные фрукты на регулярной основе. Абрикосы и вишни растут в определенных районах с благоприятным климатом, но требуют осторожного ухода и не всегда плодоносят. Большинство тропических фруктов в Северной Каролине не выращивают на открытом воздухе.Съедобным бананам, например, нужен более длительный вегетационный период, чтобы давать фрукты, и они не могут пережить зимы Северной Каролины.


Таблица 15 - 1. Рекомендации по сортам фруктов для Северной Каролины.

Фрукты Рекомендуемые сорта Примечания по опылению Записки о болезнях Другие соображения
Яблоки (Рис. 15–1) Gala, Ginger Gold, Jonagold, Empire, Red Delicious, Golden Delicious, Crispin (Mutsu), Стэйман, Rome, Fuji Требования различаются.Некоторые сорта , урожайные . Другим нужен опылитель. а Летняя гниль является наиболее серьезным заболеванием и может уничтожить весь урожай. Нет устойчивых сортов. Некоторые сорта устойчивы к парше яблони, мучнистой росе, кедровой ржавчине яблони и бактериальному ожогу. К ним относятся Redfree, Prima, Priscilla, Jonafree и Liberty (которые плохо работают в Северной Каролине). В более теплых регионах красные сорта могут плохо окрашиваться.
Груши азиатские (Рисунок 15–2) Twentieth Century (Nijisseiki), Nititaka (источник пыльцы), Shinseiki (New Century), Chojuro Для надлежащего опыления необходимо как минимум два сорта. Наибольшее беспокойство вызывает бактериальный ожог. Фрукты необходимо сильно прореживать. Цветок очень подвержен морозам.
Каштаны (Рисунок 15–3) Китайцы: Нанкин, Мэйлин, Кулин, Изобилие, Журавль; Китайско-американский гибрид: Возрождение, Каролина, Willamette Все требуют опыления от другого сорта. Посадите как минимум два сорта одного и того же типа, чтобы обеспечить оптимальный размер и урожайность. Большинство китайских и гибридных каштанов обладают высокой устойчивостью к фитофторозу. Многие люди предпочитают гибридные сорта каштана, ссылаясь на превосходное качество китайских сортов.
Инжир (Рисунок 15–4) Celeste, Коричневая индейка, Брауншвейг / Магнолия (для консервов), Зеленоватый, Марсель В Северной Каролине можно выращивать только сорта, не требующие опыления. Несколько серьезных болезней, кроме нематод. Плод может преждевременно опадать из-за засухи, чрезмерного затенения, влажности или удобрения.
Нектарины (Рисунок 15–5) Summer Beaut, Sunglo, Redgold, Flavortop, Fantasia, Carolina Red b Самостоятельно плодоносит. Не требует опыления другими сортами. Сажайте нектарины и персики только на подвоях Ловелла или Халфорда, чтобы избежать преждевременной гибели.Бесшерстные нектарины более восприимчивы к болезням, чем персики, поэтому им требуется универсальная программа спрея фунгицидами и инсектицидами. Многие сорта были выведены в Калифорнии и могут не прижиться в Северной Каролине.
Персики (Рисунок 15–6) Редхейвен, Норман, Каролина Белль (с белой мякотью), Winblo, Contender, Summer Pearl (с белой мякотью), Чайна Перл, Крестхейвен, Энкор. Многие сорта были выведены для Северной Каролины программой селекции персиков в штате Северная Каролина b Самостоятельно плодоносит.Не требует опыления другими сортами. Требуется программа многоцелевого опрыскивания фунгицидами и инсектицидами в течение вегетационного периода. Выберите сорта, требующие не менее 750 часов охлаждения.
Груши (Рисунок 15–7) Moonglow, Magness (не источник пыльцы), Kieffer, Harrow Delight, Harrow Sweet, Harvest Queen, Seckel Рекомендуется не менее двух сортов для обеспечения адекватного опыления. Сажать только устойчивые к бактериальному ожогу сорта. Сажайте груши на более высоких участках, чем яблоки; они раньше цветут.
Орехи пекан (Рис. 15–8) Тип I: мыс страха, пауни; Тип II: Стюарт, Форкерт, Самнер, Кайова, Глория Гранде

Красные грецкие орехи на продажу запатентованы, являются ли они ГМО?

  • По диете
    • Веган
    • Без глютена
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный и обезжиренный
    • Низкий гликемический индекс
    • Необработанный
    • Пищевая аллергия
    • Симптомы пищеварения
    • Органические и без ГМО
  • по болезни
  • по голам
    • Худеть
    • Накачать мышцы и упражнения
    • Антивозрастной
    • Лучшая кожа
    • Внешний вид и выпадение волос
    • Антистресс
    • Энергия и сон
  • Дополнения
    • Антивозрастной
    • Похудание
    • Бодибилдинг и фитнес
    • Ноотропы / Мозг
    • Пищеварительная
    • Энергия
    • Либидо и фертильность
    • Витамины и минералы
  • Продукты
    • Эфирные масла
    • Уход за волосами
    • Кухня и дом
    • Уход за кожей
  • Значения ORAC
  • По диете

    По диете

    Посмотреть все
      • Без глютена
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный и обезжиренный
      • Низкий гликемический индекс
      • Необработанный
      • Пищевая аллергия
      • Симптомы пищеварения
      • Органические и без ГМО
    • по болезни
    • По цели

      По цели

      Все
      • Вес
      • Lose
      • Наращивание мышц и упражнения
      • Антивозрастной
      • Лучшая кожа
      • Внешний вид и выпадение волос
      • Антистресс
      • Энергия и сон
    • Дополнения

      Дополнения

      Посмотреть все

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *