Аппарат пончиковый ПРФ-11/2400 — Махачкала +7(988) 29-29-100
Вы здесь: > Оборудование ФАСТ-ФУД > Аппарат пончиковый ПРФ-11/2400 Описание Аппарат пончиковый ПРФ-11/2400Аппарат пончиковый ПРФ-11/1200 предназначен для формования и приготовления традиционных дрожжевых и смесевых пончиков в автоматическом режиме. На протяжении всего рабочего цикла ПРФ-11/900 обслуживается одним специалистом. Имеет сменные плунжерные пары, позволяющие изготавливать пончики различных размеров.. Возможно изготовление как дрожжевых, так и смесевых пончиков. Из смеси, при использовании специальной плунжерной пары (2х20), предусмотрено изготовление мини-донатсов. Оборудован защитным датчиком и счетчиком производительности. Уникальное пончиковое оборудование представлено новым поколением пончиковых автоматов ПРФ-11/1200 и ПРФ-11/2400. Уникальность автоматов состоит в их абсолютной универсальности – на одном автомате можно производить пончики как традиционного размера, так и мини-пончики. Производительность автомата при изготовлении мини-пончиков (массой от 15 до 20 грамм) достигает 2400 шт. в час. Вместимость жарочного бака, 7,5л Масса пончиков 35-65 г. Универсальность данного вида автомата состоит еще и в том, что он может работать как на традиционном дрожжевом, так и на смесевом тесте. Таким образом, используя только ПРФ-11/2400 можно существенно расширить ассортимент производимой продукции и получать двойную выгоду. ПРФ-11/2400, в отличии от ПРФ-11/1200 – двухручьевой автомат. ПРФ-11/2400 прост в эксплуатации, оборудован устройством слива, легко разбирается и моется. Все детали выполнены из нержавеющей стали. В качестве фритюра может применяться специальный фритюрный жир, «пальмовый олеин» или рафинированное растительное масло. Твердый фритюрный жир необходимо предварительно нагреть до жидкого состояния. Убедитесь, что сливной кран жарочного бака закрыт и на нем завинчена заглушка. Более подробную информацию по фритюру можно почитать здесь. Посмотреть руководство по эксплуатации на Аппарат пончиковый ПРФ-11/2400 Рецептуры, как приготовить пончики, можно посмотреть здесь и здесь
Посмотреть видео работы пончикового аппарата можно здесь
Характеристики Аппарат пончиковый ПРФ-11/2400
Отзывы о Аппарат пончиковый ПРФ-11/2400Отзывов пока не было. |
При полной автоматизации процесса производства пончиков, автомат создан для работы в точках общепита со средней и высокой проходимостью, для предприятий общепита, специализирующихся на производстве пончиков или для мини-производств. 
Вы можете оставить его первымАппарат для пончиков
Производство пончиков само по себе является довольно трудоемким процессом. Для того, чтобы приготовить большое количество пончиков за короткий срок, сохраняя их неповторимый вкус, необходимо воспользоваться специальным оборудованием – аппарат для производства пончиков. С помощью этого аппарата можно формировать и готовить пончики привычной классической формы.
Благодаря современному оборудованию аппарат для изготовления пончиков этот трудоемкий процесс стал полностью автоматизированным. Сегодня профессиональное оборудовании позволяет начать с автоматизированной заготовки теста и завершить все той автоматизированной выгрузкой готовой продукции, ведь именно современная автоматизация позволила сократить время на приготовление продуктов, повысить производительность и свести к минимуму трудовые затраты обслуживающего персонала. Машина для изготовления пончиков довольно простая в обслуживании и использовании: для работы с ней достаточно только одного оператора.
Оборудование для приготовления пончиков и его особенности
Оборудование для изготовления пончиков имеет разную производительность в зависимости от модели аппарата. Пончиковые аппараты (Украина) могут одновременно производить обжарку целой партии изделий. Один пончик готовится примерно всего 50 секунд. Как правило, автомат для производства пончиков изготавливают от 200 до 600 пончиков за час работы.
Производители оснащают свои аппараты для пончиков системой автоматической очистки масла, а это в свою очередь очень сильно повышает производительность, поскольку во время приготовления продукции нет необходимости часто менять масло.
Аппарат для жарки пончиков могут быть разнообразных размеров – всегда есть возможность подобрать оборудование, которое будет подходящим для различных помещений – от небольших до крупных профессиональных кухонь.
Купить аппарат для приготовления пончиков – приобрести универсальное устройство
Современные пончиковые аппараты полностью надежны и удобны в эксплуатации.
Кроме того, они могут быть универсальным оборудование на вашей кухне. Аппарат, в котором не предусмотрен дозатор для пончиков, можно использовать для приготовления картошки-фри, поскольку автомат для выпечки пончиков по своему устройству напоминает обыкновенную фритюрницу.
Автомат для пончиков: устройство и принцип работы
Аппарат для изготовления пончиков состоит из 4 основных рабочих узлов: дозатор, фритюрная ванна, блок управления с датчиком — реле температуры, поддон, в который складывается готовая продукция.
Принцип работы аппарата достаточно простой: в ванну заливается масло, и оно нагревается до температуры 180°С. В дозатор закладывается тесто, оператор нажимает на ручку дозатора. Таким образом формируется пончик, который потом погружается в масло. Когда пончики приготовлены, их достают с помощью специальных щипцов и выкладывают на поддон.
Машинка для пончиков: виды
- · Полуавтоматические;
- · Автоматические.
Полуавтоматические аппараты для пончиков или ручные – оборудование, на котором оператор принимает участие во всех процессах приготовления пончиков.
Автоматические машины для пончиков работают полностью самостоятельно. Необходимо только залить масло в ванну и засыпать в дозатор тесто. Температурный режим поддерживается автоматически, как и процесс переворачивания и выгрузки пончиков.
Компания «Комплекс Проект» предлагает купить оборудование для пончиков по низким ценам. Специалисты нашей компании проконсультируют вас по всем интересующим вопросам и помогут подобрать оборудование. Звоните!
Интернет-магазин пончиков — Maxima
4,4 /5
Прочитать все о
Эти электрические пончики от Maxima — самый простой способ приготовить вкусные пончики. Противни быстро нагреваются и не подгорают. Благодаря удобному поддону для сбора капель и корпусу из нержавеющей стали чистка очень проста. Вам нужно делать до 500 пончиков каждый час? Тогда выберите полностью автоматическую машину для пончиков.
Фильтр
Просмотр как Сетка Список
4 шт.
Сортировать по Самые продаваемые Цена: от низкой к высокой Цена: от высокой к низкой Установить нисходящее направление
Показывать
12 24 36
на страницу
Эти электрические пончики от Maxima — самый простой способ приготовить вкусные пончики. Противни быстро нагреваются и не подгорают. Благодаря удобному поддону для сбора капель и корпусу из нержавеющей стали чистка очень проста. Вам нужно делать до 500 пончиков каждый час? Тогда выберите полностью автоматическую машину для пончиков.
Как приготовить пончики с помощью пончиковой машины?
Пончиковая машина — это самый быстрый и простой способ приготовить самые вкусные пончики. Проблемы с созданием собственных форм для пончиков теперь остались в прошлом: выливайте тесто прямо на противень.
Двойной противень выпекает пончики с обеих сторон, оставляя вам время для других дел. Вы также можете установить температуру и время самостоятельно, что сделает профессиональные пончики еще проще.
Какие существуют различные устройства для изготовления пончиков?
Maxima предлагает пончики разных размеров, в зависимости от того, сколько пончиков вы хотите приготовить. Есть производители пончиков, которые делают 6, 12 или 15 пончиков за раз.
Машина для изготовления пончиков изготавливает пончики диаметром от 45 до 80 мм, в зависимости от размера используемой вами машины. Вам нужна высокая производительность на 500 пончиков в час? Тогда выберите полностью автоматическую машину для пончиков. С помощью этой машины вы можете делать пончики диаметром от 30 до 70 мм.
В чем преимущества пончиковой машины?
С помощью пончиковой машины вы можете делать пончики практически в любом месте, потому что вам не нужны другие приборы, такие как духовка или фритюрница.
Это позволяет вам оставить эти приборы доступными для других блюд. Противень выпекается сразу с обеих сторон и принимает идеальную форму, поэтому вам не нужно пачкать руки, создавая формы пончиков.
Приготовление профессиональных пончиков в больших количествах можно осуществить с помощью автоматической машины для производства пончиков. Вылейте тесто в миску, и желаемая форма пончика отправится прямо на сковороду. Они поворачиваются автоматически. Счетчик пончиков позволяет вам отслеживать, сколько людей вы осчастливили пончиком.
Подходит ли пончиковая машина для моей компании?
Пончиковые автоматы Maxima являются активом любого предприятия общественного питания. Благодаря своим практичным размерам и прочному корпусу из нержавеющей стали их действительно можно использовать где угодно — от столовой до рынка, от кафе до ресторана. Пончиками можно наслаждаться в любое время дня: на завтрак, обед, десерт или даже в качестве сладкого перекуса!
Ключевые особенности:
- стоит на прочных ножках: безопасность превыше всего
- оснащен таймером, чтобы пончики не подгорели
- содержит поддон для капель, чтобы ваша кухня оставалась чистой
- долгий срок службы благодаря прочной конструкции
- термостат для установки идеальной температуры
- гигиеничный дизайн: нет трудно очищаемых углов и отверстий
- включает световой индикатор температуры, чтобы вы знали, когда он будет готов
Как чистить пончиковую машину?
Пончиковая машина Maxima имеет алюминиевый противень с антипригарным покрытием.
Благодаря этому его очень легко чистить. После использования выключите прибор и выньте вилку из розетки. Вы можете начать чистку, когда тарелка уже не горячая, но все еще теплая. Удалите остатки небольшим количеством теплой воды, щеткой, губкой или влажной тканью. Не используйте агрессивные чистящие средства. Следите за тем, чтобы не поцарапать тарелку острыми предметами. Таким образом, тарелка сохраняет свой эстетический вид, а антипригарное покрытие остается неповрежденным. Затем протрите прибор мягкой тканью. Вы также можете протереть поверхность из нержавеющей стали тканью. Таким образом, вы будете наслаждаться своей пончиковой машиной Maxima долгое время, и вы всегда сможете начать с чистого листа.
Пончиковая распродажа · Лучшая покупка Пончиковая машина · Бесплатная доставка · Низкие цены · Быстрая доставка · 100-дневная гарантия возврата · С 1974 года Варианты покупок
Назад
Фильтр внутри
Устройство для изготовления пончиков
Магазин не будет работать корректно в случае, если куки отключены.
МАШИНА ДЛЯ ПОНЧНИКОВ
МАШИНА ДЛЯ ПОНЧИКОВВаша позиция: Главная / КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / МАШИНА ДЛЯ ПОНЧИКОВ
Сортировать по: Самые популярные Распродажи Избранное Новинки Цена
—
Быстрый просмотр
РаспродажаПончиковая машина 6 отверстий NP-539
$ 160,00
Добавить в список желаний
Быстрый просмотр
РаспродажаУстройство для изготовления пончиков с сердцем NP-99
$ 240,00
Добавить в список желаний
Быстрый просмотр
РаспродажаПончиковая машина 9 отверстий NP-480
$ 230,00
Добавить в список желаний
Быстрый просмотр
РаспродажаМашина для производства пончиков EG-6A-2
$ 220,00
Добавить в список желаний
Быстрый просмотр
Распродажа$ 2300,00
Добавить в список желаний
Быстрый просмотр
РаспродажаМашина для жарки пончиков, мини-пончик, машина для изготовления пончиков для 2022 NP-2
$ 1100.
