Домашний Аппарат для приготовления Сахарной ваты
Наверное, одним из самых ярких воспоминаний детства будет сладкая вата. Ну, это сегодня ее можно купить где угодно, а раньше сладкая вата была атрибутом праздника. Казалось бы, ну что в ней такого – это же просто сахар. Да нет, не просто. Это – Сладкая Вата. Кстати, вполне безопасное для фигуры лакомство – сколько калорий может быть в одной чайной ложке сахара? Зато сколько удовольствия…
Магазин Мистер Гик любит дарить удовольствие своим покупателям. Поэтому мы предлагаем купить Аппарат для приготовления сладкой ваты Cotton Candy Maker. Да, да, да. Вы сможете делать сладкую вату сами. Дома. В каких угодно количествах. И сколько угодно. Мечты сбываются не только с Газпромом…
Нет, это не та громоздкая машина, которую вы видели на улицах. Это вполне компактный аппарат, который можно поставить на кухонном столе – он не займет много места. Питается аппарат от сети.
А вот принцип действия тот же, что и у больших аппаратов. Сахар, засыпанный в специальную емкость, под действием высокой температуры превращается в жидкость. Жидкость выталкивается через меленькие отверстия в прядильщике, и, застывая на воздухе, образует тонкие нити. Остается только намотать их на палочку – сладкая вата готова.
Можно делать не просто сладкую вату, а вату с разными вкусами. Для этого продается специальный сахар. Можно просто засыпать в аппарат щепотку растворимого напитка. Если же вы – приверженец всего натурального, то можно использовать и фруктовый порошок.
Домашний аппарат для приготовления сладкой ваты прост в эксплуатации. В резервуар для сахара насыпается сахар – 1 ложка. Далее нужно включить аппарат, и через 1-2 минуты (после того как прогреется термоэлемент) можно начинать наматывать сладкую вату. Делается это по кругу. Для наматывания используйте лист бумаги, свернутый в трубочку. А можно использовать и сладкую соломку. После приготовления ваты отключите аппарат от сети и дайте ему остынуть, а после остывания – помойте.
Cotton Candy Maker – это отличное приобретение для каждого, и отличный способ поднять настроение даже в самый унылый день. Тем более что дизайн этого аппарата не может не вызывать улыбку – это маленькая веселая тележка розового цвета. Наверное, именно такие тележки были у продавцов сладостей в давние времена.
Видео
Характеристики
- размер аппарата: 28 28 28 см;
- вес: 1,9 кг;
- мощность: 500 Вт;
- напряжение: 220 В;
- в комплекте: аппарат, мерная ложка для сахара, инструкция на русском языке, упаковка;
- упаковка: цветная картонная коробка;
- размер упаковки: 30* 30* 30 см;
- палочки в комплекте не идут, подойдут любые китайские палочки (от суши).
Аппарат для приготовления сладкой сахарной ваты
Аппарат для приготовления сладкой сахарной ваты Cotton Candy MakerПриобретая аппарат Cotton Candy Maker, Вы совершаете покупку, которая способна без особых затрат принести в дом атмосферу яркого празднества. Больше не нужно дожидаться установления хорошей погоды или прихода выходных, чтобы, отправившись в парк вместе с детьми, полакомиться таким несложным и воздушным десертом, как сахарная вата.
который всегда под рукой!
Для приготовления тающей во рту сладкой паутинки не понадобится практически ничего, кроме небольшого количества сахарного песка, трех минут Вашего терпения и аппарата Cotton Candy Maker, купить который можно у нас.
Процесс создания лакомства элементарен и увлекателен. Все, что необходимо предпринять, это поместить порцию сахара в Cotton Candy Maker и запустить машину в работу. При помощи специального кварцевого элемента сахар будет разогрет и доведен до температуры плавления, предусмотренной технологией приготовления. Получившаяся жидкость протягивается сквозь отверстия, расположенные в корпусе прядильщика, где и превращается в тончайшие сладкие нити. Далее, используя палочки из пластмассы, которые идут с аппаратом, вращательными движениями по кругу чаши нужно собрать воздушные волокна.
Результат потрясающий – настоящая сахарная вата в домашних условиях! Она ни качеством, ни консистенцией не будет отличаться от продукта, который Вы привыкли приобретать в антрактах циркового представления или на улице в парке.
Управиться с эти аппаратом могут даже дети!Производителю удалось добиться настолько высокого уровня безопасности и надежности, что пользование этим кулинарным прибором стало предельно понятным. Проведение всех несложных манипуляций, которые составляют основу такого увлекательного процесса, как изготовление сахарной ваты, Вы, ничуть ни опасаясь, можете доверить даже детворе. Уход же за этой замечательной машиной отличается максимальной практичностью и удобством – рабочая чаша аппарата легко снимается, после чего она прекрасно поддается очистке в обычной машине для мытья посуды.
Мобильность – залог успеха!Данный бытовой электроприбор, весящий всего 3 кг, наделен мощностью порядка 500 Ватт. Обладая весьма незначительными габаритами и 32-сантиметровым диаметром, аппарат для сахарной ваты является компактным приспособлением, а незначительная общая масса позволяет включить это устройство в число переносных кухонных машин. При необходимости Вы всегда сможете переместить аппарат туда, где его использование будет целесообразным или наиболее удобным.
Лакомство, которое он производит, способно моментально превратить в сладкое веселье любое праздничное событие, вечеринку или обычный выходной. Результатом стараний будет необыкновенно вкусная сладкая вата, которую Вы приготовите самостоятельно, а также поистине незабываемое ощущение восторга!
Как приготовить сладкую вату:- Собрать прибор для сладкой ваты по инструкции;
- Включить к сеть;
- Дать аппарату для сладкой ваты прогреться несколько минут;
- Отключить прибор и засыпать 1 столовую ложку сахарного песка в резервуар;
- Снова включить и пождать пока появится сахарная паутинка;
- Деревянной палочкой из комплекта круговыми движениями намотать сахарную паутинку;
- Если необходимости досыпать сахар;
- После использования дайте остыть прибору
- Тщательно вымойте Cotton Candy Maker
Приобретайте Cotton Candy Maker у нас, подарите себе, своим детям и близким море радостных минут!
Купить аппарат для приготовления сладкой сахарной ваты Cotton Candy Maker
Вы можете в нашем интернет-магазине. Цена ниже, чем у конкурентов
Ни в Китае, ни в Перу — покупай в MosMarketRu.ru!
Как выбрать аппараты для сахарной ваты и попкорна
Аппараты для сахарной ваты и попкорна — функциональное недорогое оборудование, которое позволит организовать сезонный или стационарный бизнес с минимальными вложениями. Агрегаты устанавливают на улицах в теплое время года, либо в торговых центрах, кинотеатрах, детских игровых зонах круглогодично.
Сладкая вата и попкорн — высокомаржинальные продукты, любимые в нашей стране. В каталоге КленМаркет.ру вы найдете широкий выбор оборудования различной производительности.
Устройство и принцип работы аппаратов для сахарной ваты и попкорна
Начнем с оборудования, производящего сладкую вату.
Ингредиент, используемый в оборудовании, это обычный сахар. Его помещают в специальную полость в чаше (головке) аппарата. После запуска цикла начинается вращение чаши, включаются встроенные в корпус ТЭНы. За счет воздействия высокой температуры сахар плавится, а центробежная сила превращает крупинки в нити. В результате — знакомая всем сладкая вата. Подают продукт на палочке или в стаканах.
Аппарат для сахарной ваты состоит из следующих блоков:
- Корпус
- Чаша. Именно в ней готовится продукт.
- Двигатель, обеспечивающий вращение
- ТЭНы в корпусе
- Панель управления (задаются параметры скорости и температуры)
- Распределительная головка, подающая сахар
Аппарат для приготовления попкорна обрабатывает зерна кукурузы высокими температурами (порядка 200-240 ºС). Зерно состоит из крахмала и воды, именно последняя закипает и разрывает оболочку. Освобожденный крахмал приобретает пенистую структуру, становясь, собственно, попкорном.
Процесс происходит в котле, накрытом крышкой. По мере нагревания зерна набухают, лопаются, поднимают крышку и ссыпаются в камеру со стенками из прозрачного стекла. Откуда их достает и расфасовывает продавец.
Для расширения ассортимента в аппарат добавляют соль или сахар — получается два вида продукта.
При работе с оборудованием удобно использовать набор мерных ложек, они также есть в каталоге компании «КЛЕН».
Устройство аппарата для попкорна:
- Камера со стенками из прозрачного закаленного стекла. В эту функциональную часть встроены патрубки для загрузки зерен и выгрузки готового попкорна.
- Котел (чаша) из нержавеющей стали для обработки продукта
- Мешалка котла с приводом
- ТЭНы, разогревающие котел до нужной температуры
- Вентилятор и воздуховод
- Опционально аппарат для попкорна может оснащаться емкостью для отсеянных зерен
Для фасовки продукта приобретайте совок для сыпучих продуктов из нержавеющей стали.
Характеристики аппаратов для попкорна и сахарной ваты
Параметры для оборудования, производящего сладкую вату:
- Производительность. Для торговых центров, кинотеатров и мест с хорошим трафиком оптимально 300 порций в час.
- Габаритные размеры. Аренда — не самое дешевое удовольствие, поэтому предпочтение часто отдается моделям со скромными размерами.
- Мощность. Важна при подключении к электросети. Необходимо выяснить, выдержат ли коммуникации нагрузку.
- Рабочее напряжение
- Материал изготовления чаши и корпуса. Качественную нержавеющую сталь проще чистить, и служит она дольше.
Параметры для оборудования, производящего попкорн:
- Производительность. Модели, представленные в каталоге «КЛЕН», максимально вырабатывают до 3,2 килограмм попкорна в час. Эти цифры выглядят скромно, но не забывайте, что обработанная температурой кукуруза практически ничего не весит. Из этой массы получается 115 порций по 28 грамм.
- Размер единовременной загрузки продукта (в граммах).
- Габаритные размеры.
- Наличие сборника нераскрывшихся зерен.
- Материал котла (нержавеющая сталь оптимальна и в этой разновидности оборудования).
- Материал стенок камеры. Если есть возможность, приобретайте модели с закаленным стеклом.
- Мощность и рабочее напряжение.
Правила эксплуатации аппаратов для сахарной ваты и попкорна
Уход за оборудованием продлит срок его службы и позволит предлагать свежий продукт без запахов и вкусовых примесей. Правила эксплуатации аппарата для сахарной ваты крайне просты:
- Аппарат должен быть заземлен
- Перед очисткой необходимо отключить оборудование от электросети
- Если в работе планируется простой больше, чем на сутки, головку необходимо очистить от сахара
- Очистка проводится влажной тряпкой
- Не допускается попадание воды в головку. Перед запуском убедитесь, что аппарат полностью сух.
Интересный момент. Кристаллы сахара могут быть различного сорта и отличаться по размеру. Работать можно с любыми, стоит только повысить или понизить температуру нагрева.
Правила эксплуатации аппарата для попкорна:
- Соблюдайте указанные в инструкции нормы закладки сырья. Слишком большое количество зерен приведет к поломке оборудования.
- Перед рабочим циклом необходимо прогреть аппарат (порядка 5 минут).
- Нельзя включать пустое оборудование.
- Не делайте паузы между закладками зерен.
- Для очистки используются неабразивные чистящие средства.
Как выбрать аппарат для сахарной ваты и попкорна
Лучший способ — обратиться к профессионалам. Даже если вы опытный предприниматель, консультация экспертов не будет лишней. Тем более, что она бесплатна. Специалисты «КЛЕН» много лет открывают заведения питания и торговли по всей России, в том числе, точки по продаже сахарной ваты и попкорна.
Мы подберем наиболее подходящее к локации оборудование, расскажем характеристики и особенности эксплуатации, оформим доставку. И объясним, как получить скидку в КленМаркет.ру.
Аппарат для сахарной ваты. Виды и устройство. Работа и особенности
Сладкая вата – это не дорогой популярный десерт получаемый в результате плавки сахара и превращения его в тончайшие нити. Внешне он выглядит как медицинская вата, при этом имеет сладкий вкус и быстро тает во рту. Для приготовления данной сладости необходим аппарат для сахарной ваты. Это оборудование представлено в довольно широком ассортименте, среди которого есть как устройства для домашнего использования, так и более производительные для уличной торговли.
Как работает аппарат для сахарной ватыГлавными составляющими частями данного оборудования являются:
- Электродвигатель.
- Нагревательный элемент.
- Головка.
- Чаша.
Принцип работы аппарата не имеет ничего сложного. Прибор включается в электросеть. Электричество питает нагревательный ТЭН или спираль, которые разогревают головку. В нее засыпается обыкновенный сахарный песок. При воздействии высокой температуры сахар расплавляется. Головка, уже с карамелью, вращается, поскольку напрямую присоединена к валу электродвигателя. Под влиянием центробежных сил расплавленный сахар начинает выдавливаться сквозь тонкие боковые отверстия в ее стенках. В результате из него начинают формироваться тоненькие нити, которые спутываются между собой. Они очень липкие, поэтому легко собираются палочкой в большой воздушный комок. Для этого палочку нужно поместить в чашу аппарата и просто вращать вокруг своей оси, в результате на нее будет налипать сладкая вата. Собирать нитки несложно, но получится не сразу. Потребуется несколько раз потренироваться.
Виды аппаратов в зависимости от источника нагреваОборудование для производства сладкой ваты встречается в продаже в 3-х конфигурациях в зависимости от способа разогрева сахара:
- Спиралью.
- ТЭНом.
- Газовой горелкой.
Аппарат для сахарной ваты оснащенный спиралью является довольно распространенным оборудованием. Как правило, таким нагревательным элементам комплектуются небольшие домашние машины, которые применяются изредка. Главный недостаток спирали в том, что она не терпит сильной встряски. При наличии нагревательного элемента данного типа с аппаратом нужно обращаться практически также аккуратно как с лампочками накаливания, боясь растрясти. Конечно, его спираль не настолько хрупкая, но все же она используется на открытом воздухе где имеется доступ кислорода, поэтому постепенно начинает прогорать. Когда спираль истончается, то механическое воздействие на нее нежелательно. Спираль стоит сравнительно дешево, и может быть заменена.
Аппараты оснащенные ТЭНом более стойкие. Обычно такой источник разогрева применяют на торговых машинах, которые часто можно встретить на улицах. Такие устройства не боятся встряски, и тоже являются ремонтопригодными.
Также существуют аппараты для сахарной ваты, которые работают на газовой горелке. Это исключительно устройства для уличной торговли. Их электродвигатель питается от обыкновенного автомобильного аккумулятора, спрятанного в корпусе. В аппарате устанавливается небольшой бытовой баллон с газом. Его горелка разогревает головку, расплавляя тем самым сахар. Использование для этого газа обусловлено тем, что электроразогрев быстро посадит батарею, поэтому продолжительность автономной работы устройства будет небольшой. Такие аппараты могут размещаться где угодно, поскольку они не нуждаются в доступе к розетке. Их часто можно встретить на пляжах, площадях и парках.
Также существуют упрощенные аппараты, в конструкции которых не предусматривается нагревательного элемента. Устройства, работающие по данному принципу, являются самодельными или давно снятыми с производства. Внешне такие аппараты выглядят почти как обычные. У них также имеется чаша для сбора сахарных прядей и электродвигатель. Исключением является то, что на валу мотора вместо головки закрепляется обыкновенный стальной диск.
Такие машины не работают на обыкновенном сахаре, а требуют его предварительно расплавить на сковородке и смешать с уксусной эссенцией. Добавление последнего компонента необходимо для предотвращения быстрого застывания. Аппарат включается, и двигатель начинает вращать центральную пластинку. После этого на ее ободок нужно вливать тонкой струйкой карамель. Под воздействием центробежной силы та будет срываться с диска, превращаясь в нитки. Стоит отметить, что толщина таких прядей будет намного выше, чем в полноценных аппаратах. Как следствие вата получится не белоснежной, а коричневатой под цвет расплавленного сахара. Такое лакомство расплавляется на воздухе быстрее, а кроме этого имеет немного другой вкус.
Расход сахара и рентабельностьАппарат для сахарной ваты является излюбленным оборудованием для уличной торговли, что вызвано высокой рентабельностью его применения. Стоимость порции сладкой ваты намного выше, чем потраченного для ее приготовления сахара. К сожалению, востребованность на данные лакомства является сезонной. Как показывает практика, чаще всего вату покупают летом. Как правило, она популярна на пляжах, в парках и других местах отдыха с высоким скоплением детей.
Для приготовления одной порции ваты достаточно применение двух чайных ложек сахара. Фактически, из 1 кг сахарного песка можно сделать 200 порций. Аппарат для сахарной ваты может работать на любом типе сахара, будь-то тростниковый, свекольный или даже рафинад.
Технические возможности оборудования для сладкой ватыАппарат для сахарной ваты является часто встречаемым в продаже. Все предлагаемое оборудование можно условно разделить на машины для коммерческой деятельности, и любительские устройства, предназначенные для домашнего использования. Производительность таких устройств кардинально отличается. Так, коммерческие установки способны перерабатывать за час от 5 до 10 кг сахара.
При выборе таких машин следует ориентироваться по таким критериям:
- Скорость выхода в рабочий режим.
- Продолжительность готовки одной порции.
- Заправочный объем головки.
Скорость выхода в рабочий режим является важным критерием для коммерческих аппаратов. Он указывает, как быстро устройство сможет расплавить холодный сахар и начать производство ваты. Этот критерий в первую очередь зависит от мощности аппарата. Машины, оснащенные ТЭНом на 1 кВт, подготавливают карамель примерно за 30 секунд.
Срок изготовления одной порции также крайне важен для торговли ватой. Профессиональные машины способны обеспечивать получение порции примерно за 7-10 секунд.
Что касается заправочного объема головки, то чем он выше, тем будет удобнее работать при постоянном потоке клиентов. Самые простенькие домашние и коммерческие аппараты требуют загрузки сахара отдельно для каждой порции. То есть нужно каждый раз добавлять в головку по две ложки, собирать нити, после чего снова засыпать сахар. Производительные аппараты позволят засыпать в головку сразу 400-700 г. В этом случае готовить ватту можно непрерывно. У подобных устройств осуществляется контролированный разогрев головки, чтобы предотвратить перегрев и пригорание сахара.
Похожие темы:
Аппарат для приготовления сладкой сахарной ваты из подручных материалов
Сладкая (или сахарная) вата – классная, но довольно дорогая штука. И совсем безумием выглядит покупка машины для сахарной ваты, чтобы лишь иногда баловать себя этим лакомством. Этот проект собирается своими руками очень быстро из неповрежденной кастрюли и того, что, возможно, валяется у вас в закромах без дела.
Главной деталью аппарата для приготовления сахарной ваты является емкость с сахаром и отверстиями, которая будет нагреваться и вращаться, и нити растаявшего сахара будут вылетать в эти отверстия. Эта емкость будет находиться внутри кастрюли, чтобы сахарные нити не разлетелись по всей кухне.
Шаг 1: Необходимые материалы
Чтобы сделать прибор для изготовления сахарной ваты дома вам понадобятся:
- Турбозажигалка – такие зажигалки горят синим пламенем, температура их огня гораздо выше, чем у обычных газовых зажигалок, и от них нет копоти. Вам нужна такая зажигалка с фиксируемым выключателем.
- Маленький электродвигатель (можно 8 В).
- Элемент питания для двигателя (я использовал батарейку типоразмера рр3 – крону).
- Разъем для батарейки.
- Консервная банка – я использовал банку из-под фасоли. Конечно, банка из-под рыбных консервов подошла бы лучше, но и сахарная вата тогда бы получилась с рыбным запахом.
- Для установки двигателя в мини аппарат для сахарной ваты – крышки от бутылки молока.
- Глубокая кастрюля или чистое ведро – та кастрюля, которая изображена на первой фотографии, оказалась недостаточно большой, и я в итоге заменил ее на другую, большего размера.
- Длинная палка, длиннее, чем ширина кастрюли. Я использовал направляющую от старой посудомоечной машины.
- Резьбовая шпилька для штока (примерно 15 см. Я использовал шпильку 10 см, она должна быть длиннее, чем высота консервной банки.
- Маленькая гайка, болт и шайба. Я взял стальной болт, он прекрасно вкручивается в мягкую латунную трубку.
Расходные материалы:
- Сахар
- Бамбуковые шпажки
- Быстродействующая эпоксидка
- Пищевая пленка
Инструменты:
- Дрель с набором сверл (включая 1 мм и меньше)
- Паяльная станция
- Надфили
- Ножницы по жести или открывашка для консервных банок
Шаг 2: Стабилизируем зажигалку
Зажигалка, которую я использовал в машинке, стояла очень неустойчиво. А из-за того, что наполнялась она снизу, я не мог просто посадить ее на эпоксидку.
Для того, чтобы сделать подставку для зажигалки, ее нужно обмотать в пару слоев пищевой пленки. Затем замешайте быстродействующую эпоксидку, и наполните ею крышку от бутылки, вставьте зажигалку в эпоксидку. Через несколько минут достаньте зажигалку и снимите с нее пищевую пленку. у вас получилась съемная база для зажигалки.
Шаг 3: Устанавливаем двигатель на направляющей
Двигатель соединен с кастрюлей с помощью резьбовой шпильки, для этого с одной стороны шпильки просверлено отверстие для вала двигателя. Такое отверстие очень удобно сверлить настольным сверлильным станком, но я справился вручную. Проверьте, подходит ли просверленное отверстие к валу двигателя.
С другой стороны шпильки просверлите отверстие, чуть меньше, чем диаметр подготовленного вами болта. Зафиксируйте вал двигателя в отверстии суперклеем.
Теперь нужно прикрепить двигатель к рейке. В моей направляющей от посудомоечной машины было отверстие, которое только оставалось чуть расширить надфилем. По бокам просверлите два отверстия для монтажных винтов двигателя.
Шаг 4: Подготавливаем консервную банку
В этой банке будет нагреваться и таять сахар, значит, она должна быть наполнена сахаром, закреплена над пламенем и быстро вращаться вокруг собственной оси, чтобы растаявший сахар разлетался вокруг банки.
Первым делом вырежьте отверстие в крышке. Я использовал ножницы по жести и надфиль. Для того, чтобы сахар не выпадал через край, я оставил небольшую кромку. Практика показала, что в ней нет необходимости, а значит крышку вполне можно вырезать открывалкой.
В любом случае, край среза нужно обработать надфилем, чтобы не порезаться. Затем нужно просверлить отверстия в стенке банки по низу. Я использовал для этого сверло 1 мм, и в отверстия вылетают кристаллики сахара. Поэтому желательно использовать сверло еще меньше. Я просверлил отверстия на расстоянии примерно 1 см друг от друга.
Шаг 5: Устанавливаем банку
Теперь вкрутите крепежный винт в просверленное отверстие в торце резьбовой шпильки. Если у вас есть метчик для нарезания внутренней резьбы подходящего размера, это просто замечательно, но если нет, то ничего страшного – латунь достаточно мягкий металл, можно просто вкрутить винт в отверстие.
Просверлите в дне банки отверстие и вставьте в это отверстие шпильку с двигателем. Накрутите гайку, чтобы закрепить банку на шпильке, так она будет крутиться вместе со шпилькой-валом двигателя.
Банка, закрепленная на валу, должна располагаться на достаточном расстоянии над пламенем зажигалки, при установке на кастрюлю.
Шаг 6: Делаем сладкую вату
Аппарат для производства сладкой ваты готов, теперь включите зажигалку, насыпьте в банку пару ложек сахара и включите электродвигатель. Зажигалку расположите под краем консервной банки. По мере нагрева банки сахар начнет таять и разлетаться через отверстия в банке по кастрюле. Как только накопится немного сахарных нитей, соберите их на бамбуковую шпажку.
Аппарат для приготовления сахарной ваты «CCM254»
Насыпьте ложку сахара
Ждите пару минут
Намотайте вату на палочку
Готово!
Сахарная вата у вас дома!
Радость и вкус своим руками!
Создание сахарной ваты очень прост и увлекателен, а результат необыкновенно вкусен. Все, что Вы должны сделать, это высыпать сахарный песок в аппарат для изготовления сахарной ваты, включить его, и он, нагревая сахар, превратит его в жидкость.
Следом, он станет затягивать жидкий сахар через маленькие отверстия в прядильщике, и превращать его в тонкие сахарные нити. Возьмите палочку, и вращайте ее по кругу, чтобы собрать свежесозданную сахарную вату.
В аппарате для приготовления сладкой ваты Cotton Candy Maker (Коттон Кэнди Мэйкер) можно использовать как специальный сахар («Бабл Гам», «Бу Блю», «Спуки Фрути» и «Силли Нилли»), так и обычный гранулированный сахар. а для того, что бы придать сладкой вате вкус и аромат, можно добавить щепотку растворимого порошка для приготовления фруктовых прохладительных напитков. А если добавите пищевой краситель, то сможете сделать сахарную вату синей или розовой или даже зеленой.
Оригинал, русская упаковка.
Преимущества:
• прост в использовании;
• легко моется;
• поднимает настроение;
• электрический настольный прибор.
Приготовление сладкой ваты:
• Насыпьте одну ложку сахара в резервуар для сахара.
• Включите аппарат для изготовления сладкой ваты, термоэлемент должен нагреться. При этом аппарат может вибрировать, следите чтобы он не двигался по столу.
• Примерно через 1-2 минуты, можно приступать к наматыванию сладкой ваты.
• Для наматывания сахарной ваты используйте лист бумаги, свернутый трубочкой
• После того, как вы приготовили сладкую вату, отключите аппарат от сети электропитания и дайте ему остыть.
Любой праздник станет намного веселей и запоминающейся с аппаратом для приготовления сладкой ваты Cotton Candy Maker (Коттон Кэнди Мэйкер)
Аппарат для изготовления сладкой ваты своими руками » Полезные самоделки
Представляем Вам чертежи самодельного аппарата для приготовления сладкой ваты («Фешмак») и технологию ее приготовления. Вам не потребуется много времени для того, чтобы смастерить его.
Фешмак — это изделие карамельного типа, в народе называется «сладкая вата», обычно имеет форму пучка из вытянутых тонких нитей белого цвета.
Из одного килограмма сахара формируется до 80 порций готового продукта.
Если Вы всерьёз решили заняться изготовлением фешмака, рекомендуем использовать конструкцию изображённую на рис. 1.
Для её изготовления необходимо использовать материалы, предусмотренные ГОСТом для пищевой промышленности.
Чертежи аппарата для получения сладкой ваты
Рис. 1 Основной чертеж аппарата:
1- электродвигатель; 2 — рабочий диск; 3 — ёмкость из рекомендуемого ГОСТом материала; 4 — втулка; 5 — стойка на колёсах (4 шт.)
Рис. 2 Аппарат для приготовления сладкой ваты «фешмака»:
1 — электродвигатель; 2 — электрошнур; 3 — болт крепления диска; 4 — образующийся слой сахарной ваты.
Примечание.
Конструкция предложенного нами аппарата отражает лишь основной принцип производства «сахарной ваты», она элементарна и проста в изготовлении. При желании Вы сами можете усовершенствовать аппарат, механизировав часть ручного труда.
{banner_y}
Способ приготовления сладкой ваты.
Сначала надо приготовить карамельную массу. Её готовят без приготовления патоки, что упрощает процесс приготовления. Масса не засахаривается вследствие образования инвертного сахара под действием уксусной эссенции, добавляемой в середине варки. Итак, в небольшом количестве воды (примерно на 3 части песка 1 часть воды) растворяют сахарный песок и кипятят 10 мин., после чего вносят уксусную эссенцию (на 1 кг сахара 3 мл эссенции) и массу снова уваривают 10 — 12 мин. После этого массу доводят на очень медленном огне в течении 25 — 30 мин. до получения крепкой карамельной пробы влажностью 1,5 — 1,7%. Влажность определяется по температуре кипения массы. Вначале кипения она должна быть 100 — 105?, а в конце — 135 — 145?. Готовую массу, не давая ей остыть, тонкой струйкой выливайте на край вращающегося диска (2 — 4 мм от края). Для этого удобно использовать небольшой эмалированный ковшик. Горячий сироп, разбиваясь на тысячи тонких нитей, застывает при комнатной температуре, образуя слой «ваты».
При повышенной влажности окружающего воздуха нельзя получить продукт высокого качества. В этом случае можно использовать закрытие аппарата крышкой с отверстием для залива карамельной массы. Отключите электродвигатель и отделите нити от корпуса. Разрежьте по линии диаметра готовый продукт и полученный полукруг скатайте на столе в трубку. То же сделайте со вторым полукругом. Затем нарежьте «вату на нужное количество порций. Продукт должен иметь белый цвет и приятный сладкий вкус. При применении пищевых красителей продукт принимает более привлекательный вид.
Для сохранения высокого качества «ваты» необходимо очищать диск от налипшего сиропа после каждого рабочего цикла. Фешмак нельзя хранить длительное время на открытом воздухе — это его существенный недостаток. Герметичная упаковка и холод сохранят его на сутки и более.
Не отчаивайтесь, если с первого раза качество продукта Вас не устроило. Главное условие успеха — аккуратность выполнения каждой операции
Как приготовить сахарную вату на коммерческом оборудовании
Как приготовить сахарную вату на коммерческом оборудовании
Сахарная вата — одна из самых простых закусок, но как именно ее приготовить?
Как вообще работает машина для производства сладкой ваты?Процесс очень похож на карамелизацию сахара на плите.Кристаллический сахар заливается в вращающуюся головку машины, где нагревательный элемент его плавит. Сила вращающего механизма толкает сахар к нагревательному элементу. Таким образом, сахар превращается в крошечные пряди, как леденец.
Как приготовить сахарную ватуВсегда следуйте инструкциям в руководстве по эксплуатации вашего оборудования. Наполните головку зубной нити на 90% жидким сахаром. НЕ переполняйте и никогда не добавляйте сахар при работающем двигателе.Следуйте инструкциям по контролю мощности и нагрева. Убедитесь, что влажность в помещении не слишком высокая, иначе сахарная вата будет слишком тяжелой.
Когда устройство начнет производить мулине, выберите бумажный конус. Легкими движениями перекатайте конус в паутине нити, скапливающейся на сковороде. Поднимите конус с прикрепленным к нему кольцом нити и поверните конус, чтобы обернуть нить. Не пытайтесь скатывать нить с конусом внутри сковороды — это будет слишком туго.
Если нить не прилипает к конусу, проведите ею рядом с прядильной головкой, чтобы собрать немного растопленного сахара.Затем вытащите его из кастрюли и оберните рукой нить в виде восьмерки. Используйте эту диаграмму в качестве примера.
Состав сахарной ватыСахарная вата состоит из сахара. Тем не менее, хотя вы можете приготовить его с использованием обычного сахара, рекомендуется использовать вместо него специально разработанный сахар Flossugar. Что такое Flossugar? Он состоит из более крупного сахарного песка, который лучше впитывает цвет и аромат, делая продукт более однородным.Flossugar производит фирменный вид и вкус, которого ожидают покупатели, от традиционной розовой ванили и голубой малины до более изысканных ароматов.
Машины для производства сладкой ваты и аксессуарыЧтобы приготовить сладкую вату с прекрасным вкусом, вам понадобится самое лучшее оборудование. Привлекайте внимание клиентов привлекательной тележкой или повозкой, красочной пузырчатой крышкой, мерчендайзерами для демонстрации вашего продукта и другими аксессуарами.
Креативные рецепты из сладкой ватыГотовы проявить больше творчества с сахарной ватой? Добавляйте его в десерты или напитки! Найдите идеи и вдохновение для изысканной сладкой ваты с этими неотразимыми лакомствами!
Принадлежности для конфет, машины, оборудование
Арендуя машину для сладкой ваты, обязательно арендуйте или купите все принадлежности, которые вам понадобятся для успешного изготовления сахарной ваты.
Чтобы обеспечить себе достаточное количество расходных материалов, сообщите своему специалисту по аренде, аффилированному с ARA, сколько порций сладкой ваты вам нужно сделать. Вот некоторые из предметов, которые стоит рассмотреть:
- Машина для производства сахарной ваты. Хотя все арендованные машины для производства сахарной ваты выполняют одну и ту же базовую функцию, разные устройства могут иметь разные функции. Машины для производства сахарной ваты, имеющие ручки, которые фиксируют головку машины на месте для транспортировки в верхнем положении и освобождают машину для использования в нижнем положении, помогают в их настройке.Некоторые другие желательные особенности арендованной машины для производства сладкой ваты включают регулируемый нагрев, простые в использовании элементы управления и легкую разборку для очистки. Один тип машины для производства сахарной ваты позволяет одновременно создавать сахарную вату двух разных цветов. Вы также можете выбрать блоки с пластиковыми или металлическими чашами.
- Подставка для сахарной ваты, тележка или шкаф. Когда вы арендуете машину для производства сладкой ваты, вам понадобится место, где ее можно поставить. Подойдет любой устойчивый стол или прилавок. Однако, арендуя подставку, тележку или шкаф, специально разработанные для машины для производства сахарной ваты, у вас не только будет место для машины для производства сахарной ваты, но и будет рекламироваться сахарная вата, которую вы будете производить.На этих подставках, тележках и шкафах обычно декоративно написано «сахарная вата». У них также часто есть колесики для мобильности и стеллажи для хранения дополнительных принадлежностей.
- Знаки сахарной ваты. Для тех, кто не хочет арендовать подставку, тележку или шкаф для машины для производства сахарной ваты, световая вывеска «Candy Candy» может служить хорошей альтернативой для рекламы вашего продукта. Проверьте наличие этих знаков в пункте проката, где вы арендуете машину для производства сладкой ваты.
- Конусы сахарной ваты. Бумажные конусы позволяют собирать сахарную вату в небольшие количества для индивидуальной продажи. Некоторые пункты проката включают эти конусы в аренду машины для производства сахарной ваты.
- Держатели для рожков сахарной ваты. Поскольку заостренные рожки сахарной ваты не могут стоять слишком хорошо сами по себе, аренда держателя для рожков даст вам место, где можно положить рожки из сахарной ваты по мере их изготовления.
- Пакеты полиэтиленовые для сахарной ваты. Во многих пунктах проката есть прозрачные или печатные пластиковые пакеты, которые можно использовать для хранения сахарной ваты до тех пор, пока кто-нибудь ее не купит.Прикрепление пакетов с сахарной ватой к киоску не только сохраняет лакомство в чистоте, но и помогает привлечь покупателей. Кроме того, если вы делаете сахарную вату на день рождения, эти пластиковые пакеты станут удобным способом для ваших гостей забрать сладкую вату домой.
- Сахарная вата. Сахар, из которого делают сахарную вату, называемый нитью, бывает разных вкусов, таких как голубая малина, жевательная резинка, вишня, клубника, ваниль или виноград. Вкус сладкой ваты, которую вы решите сделать, также определяет ее цвет.Общие цвета сахарной ваты включают розовый, синий, белый и фиолетовый. Многие пункты проката включают зубную нить в аренду машины для производства сахарной ваты.
- Замена тазов. Аренда одной или двух дополнительных чаш может помочь поддерживать производство во время периодических уборок. Это также поможет вам легко изменить цвет сахарной ваты.
- Пластиковый купол. Пластиковый пузырь не только защищает сахарную вату от грязи и насекомых во время ее создания, но и помогает предотвратить просыпание сахара из арендованной машины для производства сладкой ваты.
Обратитесь в местный пункт проката, аффилированный с ARA, для получения информации о доступных продуктах и услугах по аренде для удовлетворения ваших потребностей в производстве сладкой ваты. Чтобы найти ближайший к вам пункт проката, используйте Быстрый поиск пунктов проката выше.
Статьи по теме:
Как пользоваться арендованной машиной для производства сладкой ваты
Использование конусной машины для снега
Возьмите напрокат все необходимое для снежных шишек
Машины и принадлежности для попкорна
Аренда машин для вечеринок: Пузырьки, Туман, Дым, Снег
Патенты и заявки на производство сахарной ваты (класс 425/9)
Номер патента: 7438545
Реферат: Обеспечить машину для производства сахарной ваты, которая особенно полезна при использовании шариков для конфет в качестве материала для сахарной ваты.Горизонтальная опора 28 расположена на верхнем конце 11a вращающегося вала 11. Резьбовые рычаги 30 предусмотрены на горизонтальной опоре 28 эксцентрично от оси вращающегося вала 11. Резьбовые рычаги 30 проходят через соответствующие отверстия 25a, 36a для зацепления. , 40a, 45a, 50a подставки 25 для приема шпульки, бобины 36, плавильной пластины 40, элемента 45 крышки и элемента 50 защитного покрытия, чтобы жестко закрепить подставку 25 для приема шпульки, шпульку 36, плавление пластина 40, элемент 45 крышки и элемент 50 защитного колпачка расположены друг над другом.
Тип: Грант
Зарегистрирован: 31 июля 2006 г.
Дата патента: 21 октября 2008 г.
Цессионарий: Royal Industries Co., ООО
Изобретателей: Фудзи Койке, Ёсиюки Хаяси
Самодельная машина для производства сахарной ваты.Как сделать мини-аппарат для изготовления сладкой ваты в домашних условиях без специальной машины
Для довольно маленькой машины для сладкой ваты вам понадобится несколько основных компонентов. В первую очередь вам понадобится основа — металлическая или деревянная. На нем будет закреплена вся конструкция машины. В основании или корпусе по краям должны быть отверстия, в которые вбиваются шпильки или привариваются цилиндры.Вам нужен двигатель. Его мощность определяет размеры всех остальных частей аппарата, поскольку чем мощнее двигатель, тем крупнее.Можно использовать двигатель от магнитофона или стиральной машины.
Для сахара, который нагревается при варке, необходима достаточно вместительная чаша. Поскольку он будет нагреваться, материал должен быть безопасным и не плавиться при высоких температурах.
Последний необходимый элемент — блок питания. Это может быть что угодно — или сеть 220В.
Эта конструкция отражает принцип производства и может быть изменена и улучшена любым способом.
Строительный процесс
Основой простого аппарата будет доска для изготовления ваты.На него для закрепления двигателя вбивают гвоздики, но можно и двигатель прикрепить проволокой.В двигателе используется простой ленточный мотор с несколькими отверстиями и небольшим валом. Чаша прикреплена к валу, а бегунок прикреплен к основанию с помощью отверстий.
Чаша — сложнейший элемент устройства для производства сахарной ваты. Можно использовать небольшие пробки — от пива или кетчупа. Вы можете использовать банки пепси, пива и других напитков при условии, что они нарезаны прямо. Все предметы шлифуются, чтобы удалить всю краску.
После этого проделывается отверстие посередине и по периметру пробивается множество мелких отверстий. Во второй заглушке делается небольшое отверстие посередине и еще 4 по периметру.
Используя провод, обе части соединяются вместе. Верхняя часть — с большим отверстием посередине, а нижняя — с множеством мелких отверстий по периметру. Готовую чашу крепят к двигателю. Теперь, чтобы приготовить первую партию сахарной ваты, вам просто нужно запитать двигатель старым зарядным устройством.
Для этого отрежьте вилку зарядного устройства (неважно, какое зарядное устройство) и зачистите провода на концах. Подключил к мотору, соблюдая полярность, включил в сеть. Если чаша двигается, не падая, значит, все сделано правильно.
Производственный процесс
Вам нужен сахар и источник тепла. Сахар насыпают в миску и нагревают до жидкого состояния. Затем устройство включается, и вы можете подбирать палочкой тонкие нитки сахарной ваты.При повышенной влажности воздуха хороший продукт не подойдет.В этом случае можно разработать конструкцию с крышкой.
Много ваты на таком приспособлении сделать не получится, но по воскресеньям хватит, чтобы порадовать детей.
Сахарная вата любима и взрослыми, и детьми. Это лакомство продается во многих увеселительных заведениях и на улице. Однако сделать вату можно самостоятельно. Для этого потребуется небольшой набор ингредиентов, а также несколько гаджетов, которые можно найти практически на каждой кухне.
Сахарная вата своими руками
В настоящее время сахарная вата — частый атрибут мероприятий, различных фестивалей и аттракционов.На любом домашнем празднике этим удивительным десертом можно порадовать всех присутствующих. Однако реализовать эту идею без специального оборудования бывает сложно. Многие считают, что для изготовления сахарной ваты нужен дорогой аппарат. Но на самом деле можно и без этого обойтись. Для этого следует воспользоваться одной уловкой, которая поможет сделать сахарную вату не хуже, чем у профессиональных мастеров. Тем более, что без различных добавок он будет полностью натуральным … По покупным вариантам не всегда можно отследить качество.
Продукт, очень похожий на сахарную вату, начали готовить в Италии в 1400-х годах, но старый способ «прядения сахара» (как его называли) готовился слишком долго.
Что нужно
Окончательный вкус и вид продукта зависят от аромата и цвета.
Существует несколько рецептов смеси для сахарной ваты, и вы можете приготовить ее самостоятельно или приобрести готовую. Принцип приготовления угощения в обоих случаях остается неизменным. Из ингредиентов, помимо смеси, необходимо приготовить растительное масло без запаха.
Кроме сладкой жидкости нужно запастись:
- лопаты деревянные;
- большая металлическая тара, например, таз на 3-5 литров;
- вместительная пластиковая пластина;
- термометр кулинарный;
- венчик;
- ножницы;
- полиэтиленовых пакетов;
- мерных стаканов для точного измерения каждого ингредиента.
Инструкция по приготовлению сахарного угощения без машинки
Специалисты, часто готовящие сахарную вату без использования специального приспособления, рекомендуют проводить такую операцию на улице.Если такой возможности нет, следует максимально закрыть всю мебель и стены, так как в процессе создания сладких ниток они могут распушиться и разлететься, оседая повсюду.
Когда место для работы подготовлено, нужно сделать следующее:
- Возьмите деревянные шпатели и поместите их на край стола так, чтобы более широкие части выступали за поверхность стола, и сбрызните маслом. Для этого можно надавить на ручки чем-нибудь тяжелым.
Приготовление сладкой ваты на открытом воздухе упростит уборку. - Приготовьте венчик. Лучше взять тот, который больше не будет полезен в хозяйстве, так как он будет безвозвратно поврежден. Сверху нарежьте петли венчиком, чтобы получились длинные веточки. На этом подготовка к работе завершена.
В магазине можно купить самый дешевый венчик для сахарной ваты. - Возьмите заранее приготовленную смесь и перелейте в металлическую емкость. Здесь же установлен градусник, так как от температурного режима во многом зависит успех приготовления этого кондитерского шедевра.Смесь следует прогреть на умеренном огне, помешивая (все довести почти до кипения). Тогда огонь можно немного уменьшить, чтобы не упустить важный момент … Чаша снимается с плиты после того, как градусник покажет значение 160 градусов.
Это самый сложный шаг, так как вам не нужно слишком много помешивать или готовить слишком долго. - Окуните венчик в расплавленную массу, затем немедленно выньте его и активно помашите им по деревянным лезвиям. В этом случае сладкая жидкость начнет быстро застывать и превращаться в тонкие нити.Иногда они становятся слишком пушистыми, поэтому могут разлететься. Чем больше вы взмахиваете венчиком, тем более пушистой станет сладкая вата.
Сахарная вата образуется в результате взаимодействия нагретой сладкой массы и воздуха под действием центробежной силы - Удалите скопившуюся на лопатках вату в отдельную емкость.
В процессе приготовления получается большой комок, состоящий примерно на 95% из воздуха. - Готовые порции переложить в пакеты целиком или мелко.
Сладкая вата своими руками — отличное угощение для домашней вечеринки
Популярные рецепты
Сахарную вату не только едят в чистом виде, ею еще украшают выпечку — печенье, имбирные пряники, кексы
Приобрести готовую смесь для сахарной ваты несложно. Но гораздо выгоднее и безопаснее приготовить его самостоятельно. Для этого есть несколько простых рецептов.
Первый рецепт
Надо взять:
- 300 мл сахарного песка;
- 80 мл кукурузного сиропа;
- 82 мл чистой воды;
- пищевой краситель;
- ароматизатор натуральный.
Последние два компонента добавляют в смесь только после того, как она хорошо нагреется.
Второй рецепт
Второй вариант не менее прост. Здесь вам понадобится:
- 1,5 ст. гранулированый сахар;
- полстакана чистой воды;
- две капли пищевого уксуса.
При желании в готовую смесь можно добавить немного красителя или натурального ароматизатора. Этот рецепт многим знаком с детства. Нагревать жидкость нужно осторожно, если передержать смесь, она превратится в леденец.
Видео: сахарная вата без прибора в домашних условиях
Видео: сахарная вата в домашних условиях с помощью дрели
Изготовление сахарной ваты без использования специального аппарата — интересный процесс. Но после создания своего кондитерского шедевра необходимо сразу приступить к чистке. Пока смесь свежая, просто смой ее. горячая вода … Твердый сахарный сироп удалить гораздо труднее.
Сахарная вата (или сахарная вата) — это круто, но довольно дорого. И совершенно безумно покупать машинку для сахарной ваты, чтобы хоть изредка баловать себя этим лакомством.Этот проект очень быстро собирается своими руками из неповрежденной сковороды и того, что может валяться в ваших закромах без дела.
Основная часть аппарата для изготовления сахарной ваты — это емкость с сахаром и отверстиями, которая будет нагреваться и вращаться, и в эти отверстия будут вылетать нити расплавленного сахара. Этот контейнер будет внутри кастрюли, чтобы сахарные пряди не рассыпались по кухне.
Шаг 1. Необходимые материалы
Для изготовления приспособления для изготовления сладкой ваты в домашних условиях потребуется:
- Турбо-зажигалка — такие зажигалки горят голубым пламенем, температура их возгорания намного выше, чем у обычных газовых зажигалок и сажи от них нет.Вам понадобится зажигалка с фиксатором.
- Малый электродвигатель (возможно 8 В).
- Аккумулятор для двигателя (я использовал батарею pp3 — корону).
- Разъем аккумулятора.
- Жестяная банка — Я использовал банку с фасолью. Конечно, лучше подойдет банка рыбных консервов, но сахарная вата тоже будет иметь рыбный запах.
- Для установки двигателя в машину для сахарной ваты — крышки от бутылок молока.
- Глубокий горшок или чистое ведро — горшок, показанный на первой фотографии, был недостаточно большим, и в итоге я заменил его другим, более крупным.
- Длинная палка, длиннее, чем ширина горшка. Я использовал рейку от старой посудомоечной машины.
- Стержень с резьбой для стержня (около 15 см. Я использовал шпильку на 10 см, она должна быть длиннее консервной банки по высоте.
- Маленькая гайка, болт и шайба. Я взял стальной болт, он отлично ввинчивается в мягкую латунную трубку.
Расходные материалы:
- Сахар
- Бамбуковые шпажки
- Эпоксидная смола быстрого действия
- Пищевая пленка
инструментов:
- Сверло с набором сверл (в том числе 1 мм и менее)
- Паяльная станция
- Надфили
- Ножницы для консервных банок или консервный нож
Шаг 2: стабилизируйте зажигалку
Зажигалка, которую я использовал в машинке, была очень нестабильной.А из-за того, что она была залита снизу, просто на эпоксидку поставить не получилось.
Для того, чтобы зажигалка стояла, ее нужно обернуть в пару слоев пищевой пленки. Затем смешайте быстродействующую эпоксидную смолу и заполните ею крышку бутылки, вставьте зажигалку в эпоксидную смолу. Через несколько минут достаньте зажигалку и снимите пищевую пленку. Теперь у вас есть съемное основание для зажигалки.
Шаг 3: установите двигатель на рейку
Двигатель соединяется с поддоном с помощью стержня с резьбой, для этого на одной стороне стержня просверлено отверстие для вала двигателя.Такое отверстие очень удобно сверлить настольным сверлильным станком, но я проделал это вручную. Проверьте, подходит ли просверленное отверстие к валу двигателя.
На другой стороне шпильки просверлите отверстие немного меньше диаметра подготовленного вами болта. Закрепите вал двигателя в отверстии суперклеем.
Теперь нужно прикрепить мотор к рейке. В направляющей для посудомоечной машины была дыра, которую нужно было только слегка расширить напильником. Просверлите два отверстия по бокам для крепежных винтов двигателя.
Шаг 4: подготовка консервной банки
В этой банке сахар будет нагреваться и плавиться, а это значит, что он должен быть наполнен сахаром, закреплен над пламенем и быстро вращаться вокруг своей оси, чтобы растопленный сахар разлетелся по банке.
Первым делом вырежьте отверстие в крышке. Я использовала оловянные ножницы и напильник. Чтобы сахар не выпадал за край, оставил небольшой край. Практика показала, что в этом нет необходимости, а значит, крышка легко открывается ножом.
В любом случае край пропила необходимо обработать напильником, чтобы не порезаться самому. Затем нужно просверлить отверстия в стенке банки по дну. Я использовал для этого сверло диаметром 1 мм, и кристаллы сахара вылетают в отверстия. Поэтому желательно использовать еще меньше сверла. Я просверлил отверстия примерно в 1 см друг от друга.
Шаг 5: установите банку
Теперь ввинтите стопорный винт в просверленное отверстие на конце стержня с резьбой. Если у вас есть метчик, чтобы нарезать внутреннюю резьбу нужного размера, это здорово, но если нет, то ничего страшного — латунь — довольно мягкий металл, можно просто вкрутить винт в отверстие.
Просверлите отверстие в дне банки и вставьте в это отверстие шпильку двигателя. Накрутите гайку, чтобы прикрепить банку к шпильке, чтобы она вращалась вместе со шпилькой вала двигателя.
Банка, прикрепленная к стержню, должна находиться значительно выше пламени зажигалки при установке на горшок.
Шаг 6: приготовление сладкой ваты
Аппарат для производства сахарной ваты готов, теперь включите зажигалку, насыпьте в банку пару столовых ложек сахара и включите электродвигатель.Поместите зажигалку под край банки. Когда банка нагреется, сахар начнет таять и разлетаться через отверстия в банке по сковороде. Соберите несколько ниток сахара на бамбуковой шпажке.
Многие спрашивают, можно ли самому сделать сахарную вату или можно сделать самостоятельно аппарат для сахарной ваты?
Отвечаю на первый вопрос: да, конечно! Даже в домашних условиях можно сделать сахарную вату своими руками. Для этого достаточно купить электродвигатель, прикрепить к нему аналог насадки-насадки (банку с кучей отверстий) и залить во вращающуюся головку горячий сахарный сироп.На выходе полетит сладкая сахарная клетчатка — если ее поднять и обернуть на палочку, то будет сахарная вата. Вот как это происходит на видео:
Теперь нам нужно ответить на второй вопрос: можно ли сделать автомат для сахарной ваты своими руками и зарабатывать на этом деньги?
Здесь не все просто: с одной стороны, в Интернете есть чертежи машин, которые (теоретически) могут производить сахарную вату. И даже могу привести один из них в качестве примера — см. Фото
В конструкцию входят: электродвигатель (от стиральной машины), диск (аналог головки форсунки), втулки, корпус.Интересно прочитать описание устройства:
«Можно использовать любое другое с поддержанием заданного количества оборотов вала. Диск изготовлен из листового алюминия, его диаметр 170 — 180 мм (толщина 0,2 — 0,3 мм. Можно использовать олово из жестяной банки (из-под сельди) ».
Также производится производство ваты. очень интересно описано:
«Чтобы приготовить 8-10 стандартных порций, положите 110 — 115 граммов сахарного песка (20 — 22 кусочка сахара) в небольшую, желательно эмалированную посуду.Залить это 120 — 150 мл воды и, не помешивая, поставить на огонь. Через 5-10 минут вода закипит, а сахар начнет немного желтеть, появится легкий запах, характерный для жженого сахара. Горизонтальными движениями ведра сбейте пену и тонкой струйкой вылейте содержимое ведра на край уже вращающегося диска диаметром 2-4 мм. Горячий сироп, распадаясь на тысячи тонких ниток, застывает при комнатной температуре.
Затем выключите двигатель, отделите простые ножевые резьбы от корпуса, обрежьте готовое изделие по линии диаметра и скатайте получившийся полукруг в трубочку на столе.Проделайте то же самое со вторым полукругом и нарежьте «вату» на нужное количество порций. Возможно использование пищевых красителей.
Для сохранения высокого качества «ваты» необходимо после каждого рабочего цикла очищать диск от приставшего сиропа. При одновременном использовании двух или трех ведер производственный процесс становится практически непрерывным. Не отчаивайтесь, если продукт окажется не очень качественным с первого раза, снова используйте ту же массу. «
Как вы понимаете, в теории будущего ватоката поджидает немало трудностей.На практике я уверен, что их будет еще больше — нельзя забывать, что мы работаем в полевых условиях, поэтому аппаратуру нужно постоянно собирать и разбирать. К сожалению, в таких условиях невозможно обеспечить стабильное качество продукции и нормальную скорость производства ваты.
Следовательно, на второй вопрос оба ответа отрицательные: своими руками сделать аппарат из сахарной ваты невозможно, а тем более заработать на нем будет невозможно!
Друзья, не будем теряться в интернете! Я приглашаю вас получать уведомления по электронной почте о публикации моих новых статей, чтобы вы всегда получали все новые статьи.
Сахарная вата — любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Для многих это ассоциируется с волшебством, праздником и, конечно же, парком развлечений. Профессионалы используют специальную машину, которая позволяет создать сладкий воздушный шарик за считанные минуты. В надежде повторить технологию приготовления, хозяйки прибегают к различным ухищрениям, чтобы порадовать свою семью. Как оказалось, можно приготовить вкусный воздушный сахар дома, просто проявите смекалку и выкроите немного времени.
Самодельный агрегат для производства сахарной ваты
Необязательно покупать профессиональное устройство; устройство можно изготовить в домашних условиях, используя подручные материалы и инструменты.Рассмотрим пошагово.
- Для сборки миниатюрной машинки приготовьте 2 жестяные крышки (подойдет образец из банок с детским питанием).
- Прополоскать крышки, надеть защитные перчатки и подпилить наждачной бумагой или напильником. При обработке изделия нужно удалить всю краску, чтобы в дальнейшем она не попала в сахарную вату.
- Теперь начните проделывать отверстия в обеих крышках. Шилом или тонким гвоздем проткнуть в первой крышке множество мелких отверстий, оттуда вылезет конечный продукт (сахарные нити).Во второй крышке проделайте одно отверстие побольше, в него будет насыпаться сахар.
- Соедините крышки вместе, чтобы внутри образовалась импровизированная полость. Закрепите результат алюминиевой проволокой или другим удобным способом.
- Возьмите любой маленький моторчик (от фена, блендера, миксера), прикрепите его гайками к крышкам.
- Теперь нужно подготовить прочное основание, к которому будет крепиться конструкция. Это может быть плоская, точеная доска или кусок фанеры.
- Возьмите заводные батарейки, подключите их к выводам мотора, соблюдая полярность.С одной стороны установите лист плотного картона или ватмана, сложенный пополам, чтобы образовалась перегородка.
- Налейте 40 г в отверстие в крышке. сахарный песок, нагрейте вращающуюся полость спичками или зажигалкой.
- Состав начнет таять и оседать на твердой перегородке, вам останется только собрать его палкой или навинтить на любой другой тонкий предмет (ручка столовых приборов, трубочки для коктейля и т. Д.).
- В конечном итоге у вас получится довольно плотная, но не очень воздушная сахарная вата.Чтобы он был максимально приближен к покупному, добавляйте в аппарат не сахарный песок, а изомальт — порошковый подсластитель.
Миниатюрный агрегат можно заказать онлайн, и вы получите неограниченное количество ваты. Совет особенно актуален для тех, кто часто принимает гостей с детьми или устраивает тематические вечеринки.
Конструкция устройства довольно проста: на устойчивой базовой подставке установлен металлический диск, который имеет свойство нагреваться, а также чаша.
Принцип действия
- После покупки поместите прибор в ванную комнату или на поддон, включите горячую воду и ополосните прибор под душем. Вымойте средством для мытья посуды, протрите полотенцем, дайте высохнуть.
- После окончательного высыхания включить прибор в розетку, прогреть 7-10 минут.
- Насыпьте 1,5-2 столовые ложки сахара на металлический диск. В это время он начнет таять от вращающегося нагревательного диска, образуя сахарные волокна.
- После этого в основную чашу опускаем палочку, на которую будет наматываться состав. Если сахарная смесь осела на боковинах, собирайте ее удобным способом. Вата готова!
Ценовая политика устройства достаточно объективна, поэтому, если вы планируете часто готовить угощение, имеет смысл приобрести профессиональный агрегат. Не пачкает кухню, легко чистится, компактна в хранении и удобна в использовании. Недостатком дешевого устройства считается его невысокий КПД, блок быстро перегревается, поэтому возникает необходимость его постоянно охлаждать.
Приготовление сладкой ваты без использования прибора
Не расстраивайтесь, если вам не нравится делать устройство или покупать профессиональное устройство. Сахарную вату можно приготовить в обычных условиях, при этом она не потеряет своих свойств и воздушной структуры.
Необходимые инструменты
Приготовьте венчик, керамическую миску, кастрюлю или сковороду с толстым дном. Позаботьтесь о том, чтобы намотать сахарные нити на каркасы. Это могут быть коктейльные соломинки, китайские палочки, бамбуковые трости, вилка или ложка.
Необходимые ингредиенты
Что касается компонентов для приготовления ваты, подходит белый или тростниковый сахар, рассчитайте количество исходя из размера порции (обычно достаточно 2-5 столовых ложек). Вам понадобится очищенная вода, пропорции которой по отношению к сахарному песку составляют 1: 3. Например, если сахара берется 150 гр., То воды должно быть 50 мл. Заранее приготовьте раствор столового уксуса (концентрация не более 6%), вам понадобится 5-7 мл.
- Смешать сахарный песок и воду в один состав, растереть вилкой.
- Влейте уксус, снова перемешайте и переложите в кастрюлю / сковороду для разогрева.
- Теперь нужно приготовить сахарный сироп. Для этого включите небольшой огонь на плите, тушите смесь и постоянно помешивайте. Аккуратно собрать сироп со стенок, чтобы он не пригорел.
- Когда состав станет полностью однородным, выключить плиту, остудить до температуры 30-35 градусов.При этом постоянно помешивайте сироп, чтобы он повторно не засахаривался.
- Когда смесь остынет, снова поставить на слабый огонь и вскипятить, затем снова выключить плиту и остудить.
- Простые манипуляции повторить 4-6 раз, пока состав не станет вязким. При этом сироп должен иметь ярко выраженный золотистый оттенок.
- Когда вы доведите продукт до желаемого цвета, проверьте его вязкость. Обмакиваем край ложки в сироп и приподнимаем, готовая смесь должна хорошо растягиваться и не рваться сразу после подъема прибора.
- Теперь построим каркас для производства ниток. Поставьте китайские палочки или соломку вертикально, закрепите их удобным способом.
- Окуните венчик в липкий сироп и проведите им по самодельной рамке.
- Повторяйте эти шаги, пока не достигнете желаемого количества ваты. Не набирайте слишком много сиропа, чтобы нити оставались тонкими.
Приготовить сахарную вату на сиропе несложно. Чтобы приготовить лакомство с помощью устройства, подключите главу семьи к производству агрегата.По желанию в состав можно добавить пищевые красители, чтобы вата получилась розовой, желтой, синей или фиолетовой. Также допускается использование нескольких сиропов разного цвета, в этом случае сахарная вата получится в виде радуги.
Видео: как сделать сахарную вату в домашних условиях
Инструкции для машины для производства сладкой ваты
Советы и инструменты
Инструкции для машины для производства сладкой ваты
Машина для производства ватных конфет Econo Floss с золотой медалью делает 3-4 порции в минуту или примерно 100 унций.сахарной ваты в час. Машина весит 49 фунтов. и его размеры 22 x 16 x 18 дюймов. Эконо Машина для производства сахарной ваты с мулине имеет стандартную вилку с 3 штырями и требует стандартного 110 вольт, вилка 15 ампер.
Сахарную вату и шишки можно приобрести у нас. Пожалуйста, обратитесь на страницу Concession & Party Machines для получения информации о ценах.
Машина для производства сахарной ваты Econo Floss с золотой медалью проста в эксплуатации. Пожалуйста, ознакомьтесь с инструкциями по эксплуатации перед использованием и следуйте инструкциям по очистке перед возвратом машины, чтобы избежать каких-либо затрат на очистку.
Инструкции по эксплуатации машины для производства сладкой ваты
Благодарим вас за аренду машины для производства сахарной ваты Econo Floss с золотой медалью от Danny Thomas Party Rentals. Следуйте инструкциям ниже, чтобы приготовить вкусную сладкую вату для вашего мероприятия. Если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы, не стесняйтесь обращаться к нам по телефону (408) 727-2424. Мы надеемся, что вам понравится машина для производства сладкой ваты!
- Пожалуйста, всегда держите машину для производства сладкой ваты в вертикальном положении.
- НИКОГДА не поднимайте машину за прядильную головку.Всегда используйте ручки.
- ИСПОЛЬЗУЙТЕ БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ — Всегда следует использовать пузырек нити. Головка зубной нити вращается со скоростью 3450 об / мин и может быть очень опасной. Операторы должны держать руки и лицо подальше от головки зубной нити. Зрители должны стоять на разумном расстоянии, чтобы быть в безопасности.
- НИКОГДА не добавляйте сахарную вату при работающем двигателе. Всегда выключайте машину перед добавлением сахара.
- Всегда используйте сахарную вату, которую мы предоставляем. Другие сахара могут повредить нагревательный элемент.
- Перед включением машины:
- Отвинтите и надавите на две ручки с каждой стороны верхней части шкафа, чтобы опустить транспортировочный кронштейн. МАШИНА НЕ БУДЕТ РАБОТАТЬ, ЕСЛИ ЭТО НЕ СДЕЛАТЬ.
- Убедитесь, что лента мулине (нагревательный элемент), расположенная внутри узла головки, не вырвалась из ленты во время транспортировки. Если лента вышла из ремешка, верните ее на место вручную.
- Установите машину на ровный стол.Установите большую алюминиевую чашу на основание машины. Чаша стоит на машине, креплений нет.
- Прикрепите стабилизатор с помощью зажимов к внутренней части чаши (это позволит сахару задерживаться на сетчатом сите)
- Поместите в емкость защитный пластиковый пузырек.
- Убедитесь, что оба переключателя на передней панели машины находятся в положении ВЫКЛ.
- Подключите машину к розетке.
- Управление машиной:
- При выключенном главном выключателе заполните головку зубной нити.Всегда наполняйте его на 90% сахарной нитью. Это количество необходимо для получения сбалансированного состояния головки зубной нити. НЕ ПЕРЕЛЕЙ! При переполнении возникнет чрезмерная вибрация. Перед включением питания вручную поверните головку, чтобы сбалансировать сахар. Это исключит излишнюю вибрацию головы.
- ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Всегда выключайте машину перед добавлением сахара.
- Включите ГЛАВНЫЙ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ и ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ НАГРЕВА.
- Поверните ручку регулировки нагрева по часовой стрелке до максимального значения, чтобы начать максимально быстрый нагрев.
- Машина должна начать изготовление нити через несколько секунд. Когда устройство начнет производить нить, вы должны уменьшить температуру.
- Поверните ручку регулировки нагрева против часовой стрелки в отмеченное рабочее положение, чтобы исключить курение. Если вы используете установку в режиме «запуск», вы «карбонизируете» ленту (нагревательный элемент). Никогда не эксплуатируйте оборудование в течение длительного периода времени, когда КОНТРОЛЬ НАГРЕВА находится в положении, при котором сахар начинает дымиться. Это приведет к чрезмерной карбонизации ленты (нагревательного элемента).Если вы чувствуете запах горящего сахара или видите дым, уменьшите огонь.
- Изготовление зубной нити:
- Держите руки подальше от вращающейся головы!
- Подобрать конус; если он застревает в стопке шишек, открутите ее от стопки.
- Удерживайте один или два дюйма заостренного конца конуса между двумя пальцами и большим пальцем. С легким движением перекатайте конус в паутине нити, скапливающейся на сковороде. Поднимите конус с прикрепленным к нему кольцом нити и поверните конус, чтобы обернуть нить.ЗАПРЕЩАЕТСЯ скатывать нить, пока конус находится внутри сковороды. Это будет слишком плотно набивать нить.
- Если нить не прилипает к конусу, проведите конусом рядом с прядильной головкой, чтобы собрать «стартер» из расплавленного сахара. Выньте рожок из кастрюли и оберните нить движением руки в виде восьмерки. Это оставляет гигантские карманы и делает конечный продукт больше.
- Убедитесь, что влажность в помещении не слишком высокая, иначе продукт будет «тяжелым».
- В процессе работы нить будет собираться на сетчатом стабилизаторе внутри чаши.Если нить собирается «низко» на сетке, поверните передний (передний) край кожаных поплавков вниз. Вы получите больше подъема, и нить будет накапливаться выше.
- Очистка машины:
- При завершении операции в течение дня (или любого длительного периода) вылейте весь сахар из головки зубной нити. Когда он пустой, установите самый высокий огонь примерно на одну минуту, чтобы «очистить» ленту, выпекая оставшийся сахар. НИКОГДА не наливайте воду в головку зубной нити.
- Снимите сетку-стабилизатор и зажимы и поместите в пакет (осторожно, чтобы не потерять зажимы (5.00), снимите чашу и пузырек с машины и положите в защитный пакет или коробку, в которой она была. Затяните обе ручки по бокам машины, чтобы двигатель оставался стабильным при транспортировке. Протрите металлическую моторную часть машины и поместите машину в место, где нет влаги.
- Хорошо очистите чашу из алюминия, чтобы убедиться, что на чаше или сетке не осталось сахара.
- Используйте горячую воду и мягкую ткань, чтобы очистить ВЕСЬ сахар с пузыря.Будьте осторожны, чтобы не поцарапать пузырек.
- Поместите пузырек обратно в пластиковый пакет, а миску и пузырь снова положите в коробки, в которых они были.
** Тщательно следуйте инструкциям. За повреждение машины для производства сладкой ваты будет выставлен счет по восстановительной стоимости в размере 600 долларов США.
Советы:
Инструкции по оборудованию:
Химия в производстве сахарной ваты
Узнайте, как нагревательные элементы машины для производства сахарной ваты воздействуют на сахарный песок и превращают его в сахарную вату.Химия производства сладкой ваты.
© Американское химическое общество (издательский партнер Britannica)Выписка
РИЧ ХАРТЕЛ: Привет. Я Рич Хартел. Я профессор пищевой инженерии в Университете Висконсина. И что мы собираемся сделать здесь сегодня, так это приготовить сахарную вату.[ПРИВЕТСТВИЕ]
Чтобы сделать сахарную вату, мы начнем с сахара. Это аромат сахарной ваты тутти-фрутти. А я налью в стакан, чтобы вы увидели, как это выглядит.Но в основном это просто сахарный песок с некоторыми цветами и ароматами снаружи этих кристаллов сахара.
Мы собираемся высыпать кристаллы сахара в центр прядильного устройства. Итак, это машина для производства сахарной ваты. А внутри находятся нагревательные элементы, похожие на змеевик тостера. Этот нагревательный элемент, как только я его включу, нагреет этот сахар выше его точки плавления. Итак, он нагреет его до температуры выше 190 градусов по Цельсию и превратит в жидкость.
А еще есть дыры снаружи этого прядильного устройства.И жидкость внутри будет вытекать через эти отверстия под действием центробежной силы. Он очень, очень быстро остынет до комнатной температуры. И при этом он превратится в стакан.
ОК. Я возьму сахарную вату и налью ее в прядильное устройство. А теперь я включаю мотор.
[СМЕХ]
Как только нагреватель выполнит свою работу и расплавит сахар, он разложит эту жидкую конфету в форме сахарной ваты.
[BELL DINGING]
Итак, вы можете видеть, что нити начинают формироваться, когда эти сахарные нити проходят через форму диска. Вы можете увидеть, как их собирают снаружи, чтобы собрать конус сахарной ваты.
[ОБЩЕНИЕ ТОЛПЫ]
Аппарат для изготовления сахарной ваты
УРОВЕНЬ ТЕХНИКИ
Настоящее изобретение относится к устройству для изготовления сахарной ваты и, более конкретно, к устройству для изготовления сладкой ваты в домашних условиях.
Базовая конструкция обычной машины для производства сахарной ваты будет описана ниже. Машина включает в себя полый вращающийся элемент, вращаемый электродвигателем и имеющий отверстие для подачи сахара в центре вращающегося элемента, и средство нагрева для нагрева и плавления сахара, подаваемого к вращающемуся элементу через порт подачи сахара. Расплавленный сахар во вращающемся элементе направляется к периферийной стенке вращающегося элемента за счет центробежной силы при его вращении. На периферийной стенке вращающегося элемента сформированы отверстия, так что расплавленный сахар продвигается через них, получая, таким образом, волокнистую конфету.
Машина для производства сладкой ваты также включает вентилятор для создания восходящего воздушного потока вокруг вращающегося элемента. Воздушный поток от вентилятора вызывает рассеивание наружу волокнистой карамели, полученной прядением расплавленного сахара через отверстия в радиальном направлении вращающегося элемента, тем самым получая хорошее волокнистое состояние. Волокнистая конфета обматывается вокруг палочки, чтобы приготовить сахарную вату.
В обычной машине для производства сахарной ваты воздушный поток от вентилятора охлаждает сам вращающийся элемент.Для того, чтобы средство нагревания в достаточной степени нагрелось и расплавило сахар, подаваемый на вращающийся элемент, средство нагрева имеет большую мощность. Потребляемая мощность нагревательного средства увеличивается, и для нагрева вращающегося элемента до заданной температуры требуется длительный период времени. Поэтому обычная машина для производства сладкой ваты не подходит для использования в домашних условиях.
Воздушный поток от вентилятора частично отклоняется. вращающимся элементом случайным образом, и случайное отклонение вызывает турбулентность воздушного потока в атмосфере вокруг вращающегося элемента.Волокнистая карамель, полученная прядением расплавленного сахара через отверстия вращающегося элемента, соответствующим образом нарушается и беспорядочно диспергируется в радиальном направлении вращающегося элемента. В результате невозможно получить в достаточной степени хорошую волокнистую карамель и трудно приготовить мягкую гладкую сахарную вату.
Кроме того, поскольку расплавленный сахар, пряденный через отверстия вращающегося элемента, состоит из относительно крупных частиц, эффективное диспергирование частиц воздушным потоком не может быть выполнено.Это также затрудняет приготовление мягкой гладкой сахарной ваты. Таким образом, возник спрос на создание нового и улучшенного вращающегося элемента, способного производить сахарную вату высокого качества.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Целью настоящего изобретения является создание устройства для изготовления сахарной ваты, в котором можно снизить энергопотребление нагревательного средства для нагрева и плавления сахара, и можно приготовить гладкую сахарную вату. .
Другой целью настоящего изобретения является создание вращающегося элемента, подходящего для изготовления сахарной ваты высокого качества.
Для достижения первой цели настоящего изобретения предлагается устройство для изготовления сахарной ваты высокого качества, содержащее: электродвигатель, имеющий выходной вал, идущий вверх; вентилятор вращается вместе с выходным валом для создания восходящего потока воздуха; нагревательные средства, расположенные над вентилятором; вращающийся элемент, расположенный над средством нагрева и вращающийся вместе с выходным валом, при этом вращающийся элемент снабжен камерой для сахара, образованной внутри вращающегося элемента, и средством пути для направления расплавленного сахара из камеры для сахара, расплавленной под действием тепла от средства нагрева, в периферийный край вращающегося элемента, средства прохода открыты на периферийном крае вращающегося элемента; и средство отклонения, расположенное между средством нагревателя и вентилятором, для отклонения воздушного потока от вентилятора при его вращении к периферийному краю вращающегося элемента.
Поскольку машина для производства сахарной ваты имеет отклоняющие средства, воздушный поток от вентилятора может быть подходящим образом направлен к периферийному краю вращающегося элемента. Расплавленный сахар, сформованный с периферийного края вращающегося элемента, эффективно диспергируется воздушным потоком, направляемым отклоняющими средствами, тем самым делая сахарную вату высокого качества. Воздушный поток от вентилятора не дует на вращающийся элемент из-за наличия отклоняющих средств, так что вращающийся элемент не охлаждается воздушным потоком.В результате мощность нагрева, необходимая для средства нагревателя, и, следовательно, потребляемая мощность средства нагревателя могут быть уменьшены.
Для достижения второй цели настоящего изобретения предоставляется вращающийся элемент, используемый в устройстве для изготовления сахарной ваты, содержащий: вращающийся сосуд в форме лотка, который должен вращаться; крышку для закрытия верхней поверхности вращающейся емкости, причем крышка снабжена портом подачи для приема сахара во вращающейся емкости; средство пути для направления расплавленного сахара во вращающемся элементе к периферийной кромке вращающегося элемента, когда сахар, подаваемый на вращающийся элемент, нагревается и расплавляется, средства пути имеют отверстия, открытые на периферийном крае вращающегося элемента; и фланец, идущий от периферийного края вращающегося сосуда наружу, чтобы направлять расплавленный сахар, подаваемый из отверстий направляющих средств.
В соответствии с описанным выше вращающимся элементом, поскольку расширенный фланец сформирован на периферийном крае вращающегося элемента, расплавленный сахар, подаваемый из отверстий средств пути, принимает центробежную силу при вращении вращающегося элемента и распространяется как тонкая пленка на удлиненном фланце. Когда тонкопленочный расплавленный сахар диспергируется от периферийного края фланца, частицы расплавленного сахара могут быть уменьшены в размере, в результате чего получается мягкая гладкая сахарная вата.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙ
Фиг.1 — вид в разрезе машины для изготовления сладкой ваты;
РИС. 2 — увеличенный вид в разрезе вращающегося элемента, используемого в машине, показанной на фиг. 1;
РИС. 3 — вид сверху вращающегося элемента, показанного на фиг. 2;
РИС. 4 — вид в перспективе с пространственным разделением деталей, показывающий нагревательные и отклоняющие устройства, встроенные в машину по фиг. 1;
РИС. 5 — принципиальная схема машины, показанной на фиг. 1;
РИС. 6 — график, показывающий повышение температуры вращающегося элемента с помощью нагревательного устройства в зависимости от времени;
РИС.7 и 8 — соответственно виды в разрезе, показывающие другие вращающиеся элементы;
РИС. 9 — вид в перспективе разделительного элемента, расположенного внутри вращающегося элемента на фиг. 8;
РИС. 10 и 11 — виды в разрезе, показывающие другие вращающиеся элементы, соответственно;
РИС. 12 — вид сверху вращающегося элемента, показанного на фиг. 11;
РИС. 13 — вид в разрезе вращающегося элемента, показанного на фиг. 11 по линии А-А на фиг. 12;
РИС. 14 — вид в разрезе другого вращающегося элемента того же типа, что и на фиг.11;
РИС. 15 — вид сбоку, показывающий нижнюю концевую часть соединительного вала вращающегося элемента;
РИС. 16 — вид в разрезе, показывающий нижнюю концевую часть соединительного вала вращающегося элемента;
РИС. 17 — вид, показывающий нижнюю торцевую поверхность соединительного вала, показанного на фиг. 15;
РИС. 18 — вид сбоку, показывающий верхнюю концевую часть выходного вала электродвигателя, вставленного в соединительный вал на фиг. 16;
РИС. 19 и 20 — виды в перспективе, показывающие соответственно модификации штифтов, установленных в выходном валу электродвигателя;
РИС.21 — вид в перспективе, показывающий модификацию чаши, используемой в машине для производства сладкой ваты;
РИС. 22 — увеличенный вид в перспективе, показывающий часть чаши на фиг. 21;
РИС. 23 — развернутый вид чаши, показанной на фиг. 21;
РИС. 24 — вид сверху, показывающий сложенное состояние чаши на фиг. 21;
РИС. 25 — вид в перспективе другой чаши;
РИС. 26 — вид в перспективе боковых пластин чаши (фиг. 25), соединенных друг с другом;
РИС.27 — вид в перспективе нижней пластины чаши, показанной на фиг. 25;
РИС. 28 — вид в разрезе, показывающий соединительную конструкцию боковых пластин и нижней пластины;
РИС. 29 — вид в перспективе, показывающий сложенное состояние боковых пластин на фиг. 26;
РИС. 30 — вид в перспективе, показывающий сложенное состояние нижней пластины на фиг. 27; и
ФИГ. 31 — частичный разрез машины для производства сладкой ваты с другим отклоняющим устройством.
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЫХ ВАРИАНТОВ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ
Общая конструкция машины для производства сладкой ваты показана на фиг.1. Машина имеет корпус 10. Электродвигатель 12 расположен внутри корпуса 10. Выходной вал 14 двигателя 12 проходит вверх через круглое отверстие 16, образованное в верхней стенке корпуса 10.
Цилиндрическая крышка 18 расположена на верхней стенке корпуса. корпус 10, окружающий отверстие 16. Нижняя стенка крышки 18 прикреплена к верхней стенке корпуса 10 с помощью множества крепежных винтов 20. Отверстия 22 и 24 соответственно сформированы в верхней и нижней стенках крышки 18 и концентричны отверстию 16 в корпусе 10.Следовательно, выходной вал 14 двигателя 12 проходит в крышке 18 через ее отверстие 22.
Чаша 26, имеющая больший диаметр, чем диаметр корпуса 10, расположена на верхней стенке корпуса 10 так, чтобы окружать крышку 18. Чаша 26 съемно установлена на корпусе 10.
Вентилятор 28 установлен на валу 14 (двигателя). 12), выступающий внутри крышки 18. Вентилятор 28 вращается при вращении вала 14, тем самым создавая воздушный поток из корпуса 10 в крышку 18.
Вращающийся элемент 30 съемно установлен на дальнем конце вала 14 двигателя 12.Как показано на фиг. 2, вращающийся элемент 30 включает в себя круглую тарелку вращающегося сосуда 32. Соединительный вал 34, концентричный с вращающимся сосудом 32, установлен на нижней стенке вращающегося сосуда 32. Верхний конец соединительного вала 34 проходит через нижнюю стенку вращающегося сосуда 32. и прикреплен к резервуару 32 через гайку 36. Отверстие 38 открыто на нижнем конце соединительного вала 34. Отверстие 38 имеет диаметр, достаточный для размещения вала 14 двигателя 12, и проходит соосно от нижнего конца к стороне верхнего конца соединительного вал 34.Кроме того, пара пазов 40 сформирована на внешней поверхности вала 34 и проходит в осевом направлении от нижнего конца вала 34. Пара штифтов 42 проходит от внешней поверхности верхней концевой части вала 14 двигателя 12 в противоположные радиальные направления. Штифты 42 имеют размер, достаточный для их установки в пазы 40 вала 34. Как показано на фиг. 2, когда вал 14 двигателя 12 вставлен в отверстие 38 вала 34, штифты 42 вставляются в пазы 40, так что вал 34 соединяется с валом 14. Сила вращения вала 14 в двигателе 12 может передаваться на вал 34, и, следовательно, вращающийся сосуд 32, так что сосуд 32 может вращаться.Когда сосуд 32 тянется вверх от вала 14 двигателя 12 в состоянии сцепления на фиг. 2, емкость 32 может быть снята с вала 14.
Когда вращающаяся емкость 32 установлена на выходном валу 14 электродвигателя 12, периферийная кромка емкости 32 немного выступает вверх от верхнего конца крышки 18, как показано на фиг. 1.
Горизонтальная фланцевая часть 44 образована на периферийном крае емкости 32. Вертикальное кольцевое ребро 46 образовано на краю фланцевой части 44.
Круглая крышка 48 съемно установлена на емкости 32 для определения внутреннего пространства емкости. 32.Крышка 48 имеет отверстие 50 для подачи сахара в центре. Периферийный край крышки 48 помещается на фланцевую часть 44 сосуда 32. Диаметр крышки 48 немного меньше внутреннего диаметра кольцевого выступа 46 в сосуде 32, чтобы определить заданный зазор G между внешней поверхностью крышки 48 и кольцевым выступом. 46. На практике зазор G устанавливается от 0,3 мм до 0,5 мм. Восемь канавок сформированы на нижней поверхности периферийной части крышки 48 с равными интервалами. Эти канавки проходят в радиальном направлении крышки 48.Внешний конец каждой канавки открыт на краю крышки 48. Внутренний край каждой канавки проходит над внутренним краем фланцевой части 44. Таким образом, восемь направляющих дорожек 52 образованы между внешним краем крышки 48 и фланцем 44 крышки. сосуд 32 через равные промежутки времени. Площадь поперечного сечения каждой направляющей 52 очень мала. В этом варианте осуществления канавки сформированы на нижней поверхности внешней краевой части крышки 48. Однако канавки могут быть сформированы на верхней поверхности фланца 44 в резервуаре 32 для получения тех же направляющих путей 52, что и в вышеупомянутом варианте осуществления. .
Разделительный элемент 54 расположен внутри вращающегося элемента 30 с сосудом 32 и крышкой 48. В этом варианте осуществления разделительный элемент 54 содержит элемент в форме усеченного конуса с открытыми концами. Верхний открытый конец разделительного элемента 54 малого диаметра находится в контакте с нижней поверхностью крышки 48 и сообщается с портом подачи 50 крышки 48. Нижний открытый конец разделительного элемента 54 большого диаметра находится в контакте с внутренним дном. поверхность сосуда 32. Внутреннее пространство вращающегося элемента 30 разделено перегородкой 54 на внутреннюю камеру 56, сообщающуюся с отверстием 50 крышки 48, и внешнюю камеру 58, сообщающуюся с направляющими дорожками 52.В этом варианте осуществления разделительный элемент 54 зажат между крышкой 48 и резервуаром 32 при установке крышки 48 на резервуар 32 и, таким образом, закреплен внутри вращающегося элемента 30. Угол наклона α (фиг. 2) конической части элемента 54 задан. быть 45 ° или меньше.
Множество небольших выемок сформировано на нижнем периферийном конце разделительного элемента 54 с равными интервалами. Пазы соответствуют путям 60 сообщения, позволяющим камере 56 сообщаться с камерой 58.
Нагревательный блок 62 расположен между вращающимся элементом 30 и вентилятором 28.Как показано на фиг. 4, нагревательный блок 62 содержит пару опорных пластин 64. Пластины 64 расположены напротив друг друга, так что выходной вал 14 электродвигателя 12 расположен между ними. Пара ножек 64а сформирована на нижнем конце каждой пластины 64. Отверстия 66 для винтов соответственно сформированы в ножках 64а. Поэтому крепежные винты (не показаны) соответственно вставляются в отверстия 66 ножек 64а и ввинчиваются в нижнюю стенку крышки 18, так что пара опорных пластин 64 закрепляется на нижней поверхности крышки 18.
Пара горизонтальных основных нагревателей 68 расположена между парой опорных пластин 64 так, чтобы между ними был установлен вал 34 вращающегося элемента 30. Оба конца каждого основного нагревателя 68 поддерживаются соответствующими опорными пластинами 64. В этом варианте осуществления каждый основной нагреватель 68 содержит трубку 70, изготовленную из кварцевого стекла, и резистивный нагреватель 72, вставленный в трубку 70. Пара дополнительных нагревателей 74 параллельна основным нагревателям. 68 расположены снаружи основных нагревателей 68 между парой опорных пластин 64.Оба конца подпонагревателей 74 также поддерживаются соответствующими опорными пластинами 64. Каждый подпонагреватель 74 содержит резистивный нагреватель. Нагреватели 68 и 74 расположены таким образом, что тепло, излучаемое нагревателями 68 и 74, непосредственно подводится к вращающемуся элементу 30, то есть к нижней стенке сосуда 32, как видно из фиг. 1.
Как видно из электрической схемы на фиг. 5, основные нагреватели 68 и дополнительные нагреватели 74 соединены параллельно с электродвигателем 12. Электрическая цепь также включает термостат 76, подключенный параллельно к двигателю 12 и нагревателям 68 и последовательно с дополнительными нагревателями 74.Термостат 76 показан только на фиг. 5 и работает в соответствии с температурой нижней стенки емкости 32 во вращающемся элементе 30. Например, если температура нижней стенки емкости 32 меньше, чем температура, попадающая в диапазон от 180 ° C до 200 ° C. Если температура нижней стенки сосуда 32 превышает температуру, находящуюся в указанном выше диапазоне, термостат закрывается для подачи питания на подпонагреватели 74. Однако, если температура нижней стенки резервуара 32 превышает температуру, находящуюся в указанном выше диапазоне, термостат открывается для отключения подпиточных нагревателей 74.Ссылочная позиция 78 на фиг. 5 обозначает источник переменного тока; и 80 — выключатель питания машины для изготовления сладкой ваты. Переключатель 80 расположен на боковой стенке корпуса 10, как показано на фиг. 1.
Отклоняющее устройство 82 расположено между вентилятором 28 и нагревателями 68 и 74 для отклонения воздушного потока, образующегося при вращении вентилятора 28. Как лучше всего показано на фиг. 4, отклоняющее устройство 82 включает в себя горизонтальную пластинчатую часть 84, проходящую вдоль основных нагревателей 68. Оба конца пластинчатой части 84 соответственно поддерживаются опорными пластинами 64.Круглое отверстие 86 (фиг.1) для приема вала 14 в двигателе 12 сформировано в центре пластины 84. Труба 88 проходит вверх на верхней поверхности части 84 пластины, чтобы окружать выходной вал 14 и вал 34 (сосуда 32). ) оба проходят через отверстие 86.
Пара наклонных пластинчатых частей 90 проходит с обеих сторон пластинчатой части 84. Пластинчатые части 90 проходят вверх к периферийному краю вращающегося элемента 30. В этом варианте осуществления поверхности пластинчатых частей 84 и 90, которые расположены напротив нагревателей 68 и 74, образованы отражающими поверхностями 92 соответственно.Как видно из фиг. 4, вентиляционные отверстия 94 сформированы на обоих концах пластинчатой части 84. Защитная сетка 96 расположена между вращающимся элементом 30 и нагревателями 68 и 74 так, чтобы закрывать их сверху, как показано на фиг. 1. Защитная сетка 96 не показана на фиг. 4, но отверстия 98 для установочной сетки 96 сформированы в пластинчатой части 64.
Работа машины для производства сахарной ваты будет описана ниже.
Когда переключатель мощности 80, расположенный на корпусе 10, включен, электродвигатель 12 приводится в действие, как видно из электрической схемы на фиг.5. Вращающийся элемент 30 и вентилятор 28, которые соединены с выходным валом 14 двигателя 12, вращаются со скоростью 3000 об / мин.
При вращении двигателя 12 основные нагреватели 68 и дополнительные нагреватели 74 включаются для выработки тепла. Тепло от нагревателей 68 и 74 непосредственно передается на нижнюю стенку вращающегося элемента 30, тем самым нагревая нижнюю стенку емкости 32. Часть тепла, излучаемого нагревателями 68 и 74, отражается отражающими поверхностями 92 отклоняющего устройства 82. Тепло отражается посредством отражающие поверхности 92 также нанесены на нижнюю стенку сосуда 32.Следовательно, нижняя поверхность сосуда 32 эффективно нагревается за счет тепла от нагревателей 68 и 74 и тепла, отражаемого отражающими поверхностями 92. Температура нижней стенки сосуда 32 быстро увеличивается, как показано на фиг. 6. Более конкретно, нижняя поверхность сосуда 32 быстро нагревается до 180-200 ° C, достаточного для плавления сахара.
Когда температура нижней стенки вращающейся емкости 32 достигает заданной температуры, термостат 76, показанный на фиг. 5 открывается, и питание подпонагревателей 74 прекращается.После этого нижняя стенка емкости 32 нагревается только основными нагревателями 68. В этом случае температура нижней стенки емкости 32 поддерживается на заданном уровне в диапазоне от 180 ° C до 200 ° C.
Когда заданное количество сахара выливается из отверстия 50 подачи вращающегося элемента 30, в то время как нижняя стенка сосуда 32 поддерживается нагретой до заданной температуры, сахар S радиально перемещается к поверхности внутренней стенки разделительного элемента 54 под действием центробежной силы на вращение сосуда 32, как показано на фиг.2. Поскольку разделительный элемент 54 имеет форму усеченного конуса, сахар останавливается и зажат между нижней стенкой емкости 32 и внутренней поверхностью конической части разделительного элемента 54, так что область контакта между сахаром и нижней стенкой емкости 32 может может быть увеличен, и сахар, задерживаемый разделительным элементом 54, может эффективно нагреваться за счет тепла от нижней стенки сосуда 32 и постепенно плавиться. Расплавленный сахар принимает центробежную силу при вращении вращающегося элемента 30 и направляется во внешнюю камеру 58 вращающегося элемента 30 через соединительные пути 60 разделительного элемента 54.В то же время расплавленный сахар течет по нижней поверхности емкости 32, ограниченной внешней камерой 58, и достигает кольцевого зазора G вращающегося элемента 30 по направляющим дорожкам 52. Таким образом, расплавленный сахар хранится в зазоре G и получает центробежную силу. Под действием этой силы расплавленный сахар течет по кольцевому выступу 46 сосуда 32 и рассеивается от края вращающегося элемента 30 наружу, чтобы получить волокнистую конфету.
Когда расплавленный сахар рассеивается в радиальном направлении от края вращающегося элемента 30, воздушный поток, создаваемый при вращении вентилятора 28, распыляется из зазора между внешним краем вращающегося элемента 30 и верхним концом крышки 18, так что расплавленный сахар может рассыпаться далеко в радиальном направлении вращающегося элемента 30, тем самым делая мягкую сахарную вату в чаше 26.Восходящий воздушный поток от вентилятора 28 отклоняется отклоняющим устройством 82 и направляется к краю вращающегося элемента 30. Более конкретно, воздушный поток от вентилятора 28 ударяется о пластинчатую часть 84 отклоняющего устройства 82 и проходит по паре пластинчатых частей 90. так что воздушный поток направляется к периферийному краю вращающегося элемента 30. Воздушный поток от вентилятора 28 направляется к периферийному краю вращающегося элемента 30 без помех. Следовательно, воздушный поток, распыляемый вверх от периферийного края вращающегося элемента 30, может быть однородным.В результате волокнистая конфета может быть равномерно рассеяна за счет равномерного воздушного потока от периферийного края вращающегося элемента 30. Полученная волокнистая конфета приклеивается к палочке, чтобы приготовить сахарную вату, которую затем удаляют из чаши 26.
Большинство воздушный поток от вентилятора 28 направляется к периферийной кромке вращающегося элемента 30, а вращающийся сосуд 32, то есть его нижняя стенка, эффективно предотвращается от охлаждения воздушным потоком. Следовательно, основные нагреватели 68 могут иметь относительно низкое энергопотребление для поддержания заданной температуры нижней поверхности емкости 32.Кроме того, когда температура нижней стенки сосуда 32 не достигает заданной температуры, то есть в начале приготовления сахарной ваты в машине, нижняя стенка сосуда 32 может нагреваться основными нагревателями 68, а также подогреватели 74, чтобы его можно было быстро нагреть до заданной температуры. В результате время ожидания, пока машина не станет доступной после включения выключателя питания, может быть сокращено.
После использования машины для производства сладкой ваты пользователь может просто потянуть вращающийся элемент 30, чтобы снять его с вала 14 двигателя 12.Следовательно, пользователь может легко промыть вращающийся элемент 30 водой после использования машины.
Настоящее изобретение не ограничивается машиной для производства сахарной ваты по первому варианту осуществления. Ниже будут описаны различные модификации первого варианта осуществления.
РИС. 7 показан вращающийся элемент 30 согласно второму варианту осуществления. В этом варианте осуществления разделительный элемент 54a во вращающемся элементе 30 имеет периферийную стенку 100, которая выгнута внутрь.
РИС. 8 показан вращающийся элемент 30 согласно третьему варианту осуществления.Во вращающемся элементе 30 цилиндрический разделительный элемент 54b расположен внутри вращающегося элемента 30. Как показано на фиг. 9, поскольку разделительный элемент 54b имеет нижнюю стенку, пути 60 сообщения ограничены прорезями, образованными во внешней периферийной стенке с равными интервалами. В этом случае прорези формируются без образования уступов от разделительного элемента 54b нижней поверхности f.
РИС. 10 показывает вращающийся элемент 30 согласно четвертому варианту осуществления. Этот вращающийся элемент имеет конструкцию, аналогичную конструкции вращающегося элемента на фиг.8. Вращающийся сосуд 32 на фиг. 10 имеет круглое отверстие 102. Поскольку отверстие 102 сформировано в нижней стенке емкости 32, нижняя стенка разделительного элемента 54b может непосредственно нагреваться теплом от нагревательного устройства 60, в отличие от вращающегося элемента 30 на фиг. 8. Соединительные валы 34 вращающихся элементов на фиг. 7, 8 и 10 не показаны.
РИС. 11 и 12 показан вращающийся элемент 30 согласно пятому варианту осуществления. Во вращающемся элементе 30 расширенная часть 104 проходит в радиальном направлении от кольцевого выступа 46 вращающейся емкости 32.Радиальная длина L расширенной части 104 установлена от 3 мм до 7 мм. Верхний конец кольцевого выступа 46 немного выступает вверх от верхней поверхности крышки 48, как видно из фиг. 11. Таким образом, расширенная часть 104 также немного выступает вверх от верхней поверхности крышки 48.
На верхней поверхности крышки 48 закреплена теплоизоляционная пластина 106 из термостойкого силиконового каучука или термостойкой синтетической смолы. 106 фиксируется множеством стопорных защелок 108 на верхней поверхности крышки 48, как показано на фиг.11. Направляющая трубка 110, ограничивающая отверстие для подачи сахара 50, проходит как единое целое вверх от центра пластины 106. Верхний конец направляющей трубы 110 имеет воронкообразную форму и сообщается с внутренней камерой 56 во вращающемся элементе 30. Направляющая труба 110 служит в качестве порт для подачи сахара и ручка для снятия вращающегося элемента 30 с выходного вала 14 двигателя 12. В пятом варианте осуществления периферийные части крышки 48 и теплоизоляционной пластины 106 изогнуты вверх, образуя множество радиальных выемок по мере потока пути для направления расплавленного сахара, как показано на фиг.13.
Согласно вращающемуся элементу 30 пятого варианта осуществления, поскольку расширенная часть 104 проходит в радиальном направлении от выступа 46 в сосуде 32, расплавленный сахар течет по выступу 46 и образует тонкую пленку на всей верхней поверхности расширенной части 104. Когда тонкопленочный расплавленный сахар достигает периферийного края расширенной части 104, он рассеивается от края расширенной части 104, образуя волокнистую конфету. В пятом варианте осуществления, поскольку частицы расплавленного сахара, разбросанные по краю вращающегося элемента 30, являются небольшими, может быть получена мягкая гладкая сахарная вата.
Поскольку расширенная часть 104 образована радиально наружу от края емкости 32, диаметр вращающегося элемента 30 увеличивается, а центробежная сила, действующая на расплавленный сахар, также увеличивается, так что сила расплавленного сахара, рассеиваемого от края емкости расширенная часть 104 увеличена. Если требуется идентичная рассеивающая сила, скорость двигателя может быть уменьшена в пятом варианте осуществления по сравнению с вращающимся элементом без удлиненной части 104. В результате вибрации и шум при приведении в действие двигателя 12 могут быть уменьшены.
Кроме того, в пятом варианте осуществления верхняя поверхность крышки 48 покрыта теплоизоляционной пластиной 106. Даже если пользователь случайно коснется поверхности теплоизоляционной пластины 106 после завершения изготовления леденцов, пользователь будет не обжечься. Даже если температура сосуда 32 высока, пользователь может удерживать направляющую трубку 110, чтобы снять вращающийся элемент 30 с выходного вала 14 двигателя 12, чтобы вращающийся элемент 30 можно было немедленно промыть водой.
РИС. 14 показан вращающийся элемент 30 согласно шестому варианту осуществления настоящего изобретения.Поворотный элемент 30 на фиг. 14 аналогичен показанному на фиг. 11. Однако во вращающемся элементе 30 на фиг. 14, кольцевое ребро 46 в резервуаре 32 опущено, так что фланцевый участок 44 выполнен за одно целое с удлиненным участком 104.
Слой тефлона может быть сформирован на внутренней поверхности разделительного элемента и нижней поверхности вращающегося резервуара 32 согласно каждому варианту осуществления. чтобы сахар не подгорел.
РИС. 15-18 показаны модификации, относящиеся к конструкции соединения между вращающимся элементом 30 и выходным валом 14 двигателя 12.Как показано на фиг. 15-17, четыре паза 40 сформированы в нижней концевой части соединительного вала 34 с равными угловыми интервалами. В этом варианте осуществления, как лучше всего показано на фиг. 16 и 17, прорези 40 сформированы для образования четырех дугообразных поверхностей 112 в отверстии 38 с равными угловыми интервалами. Поскольку четыре паза 40 сформированы на валу 34, четыре пальца 114 образованы на нижней концевой части вала 34. Нижние концевые части пальцев 114 сужаются к их дальним концам.
В вышеприведенном варианте осуществления количество пазов 40 на валу 34 увеличено вдвое по сравнению с таковым в соединительном валу в первом варианте осуществления.Прорези 40 на валу 34 можно легко совместить со штифтами 42 на валу 14 двигателя 12, как показано на фиг. 18. В результате вращающийся элемент 30 может быть легко установлен на выходном валу 14. Кроме того, нижние концы пальцев 114 сужаются, и пальцы 42 выходного вала 14 могут легко направляться в пазы 40 вала 34. Присоединение поворотный элемент 30 можно дополнительно упростить. Даже если в валу 34 сформированы четыре паза 40, на внутренней поверхности отверстия 38 остаются четыре дугообразные поверхности 112. Когда выходной вал 14 вставляется в отверстие 38 вала 34, вал 34 приводится в поверхностный контакт с валом 14, так что состояние связи между ними может быть стабилизировано.
РИС. 19 и 20 соответственно показаны модификации штифтов 40, установленных на выходном валу 14 двигателя 12. Штифт 40 на фиг. 19 имеет треугольную форму поперечного сечения, одна вершина которого обращена вверх. Штифт 40 на ФИГ. 20 имеет форму поперечного сечения, полученную путем надрезания осевых частей круглого стержневого элемента.
РИС. 21-24 показана модификация чаши 26. Чаша 26а на фиг. 21 содержит шестиугольную нижнюю пластину 120 и шесть боковых пластин 122, соединенных со сторонами нижней пластины 120 посредством шарниров (не показаны).В центре нижней пластины 120 сформировано отверстие для установки крышки 18. Складка 124 образована на центральной линии нижней пластины 120 так, чтобы сгибать ее пополам через шарнир (не показан). Боковые пластины 122 могут быть соединены друг с другом посредством зацепляющих штифтов 126 в вертикальном положении на фиг. 21. Более конкретно, как показано на фиг. 22, отверстие 128 сформировано на одной торцевой поверхности каждой боковой пластины 122 и входит в зацепление со штифтом 126, выступающим на соответствующей поверхности соседней боковой пластины 122. Штифт 126 с возможностью втягивания проходит на торцевой поверхности каждой боковой пластины 122.Втягивание / извлечение штифта 126 выполняется при помощи скользящей ручки 130, расположенной на внешней поверхности соответствующей боковой пластины 122.
В соответствии с чашей 26a, описанной выше, когда машина для производства сахарной ваты не используется, пластины 122 отсоединяются от каждой из них. другой при втягивании зацепляющих штифтов 126, так что чашу 26а можно развернуть, как показано на фиг. 23. После этого нижняя пластина 120 складывается пополам вокруг сгиба 124, и чаша 26а может храниться компактно.
РИС.25-30 показана другая складная чаша 26b. В этом варианте осуществления эта чаша содержит шестиугольную нижнюю пластину 132, как в чаше 26а на фиг. 21, и шесть боковых пластин 134. Пластины 134 соединены друг с другом посредством шарниров (не показаны) на фиг. 26. Однако, когда пластины 134 проявляются, они составляют единую ленту. Опоры 136 соответственно сформированы на сторонах нижней пластины 132.