Выращивание улиток как бизнес: Разведение улиток как бизнес с нуля + пошаговая инструкция

ценное мясо в собственной упаковке

2663

Компанией Pro Capital Investment подготовлен бизнес-план улиточной фермы для украинских условий. Основанием для его разработки стал рост инвестиционной привлекательности данного направления бизнеса, что подтверждается результатами маркетинговых исследований и финансовыми расчетами в рамках предложенного проекта. Готовый бизнес-план выращивания виноградных улиток можно приобрести на сайте компании.

Мы много наслышаны о пользе для человеческого организма морепродуктов. Традиции их употребления давно распространились по всему миру, достигнув и Украины. Удивительно, но факт – такие знакомые нам с детства виноградные улитки тоже относятся к морепродуктам, которые приспособились жить на суше. Улитки богаты белком и биологически активными веществами, и не вызывают аллергии.

В средиземноморских европейских странах, и не только в них, спрос на виноградные улитки уже многие годы опережает предложение. Это открывает хорошие перспективы для ведения бизнеса по выращиванию улиток в Украине. В настоящее время большинство улиток, экспортирующихся из нашей страны, собирается в живой природе, и здесь мы не отстаем от общемировой статистики. Однако, для того, чтобы полностью удовлетворить потребности гурманов в этом деликатесе, природных ресурсов маловато, да и выращивать улиток на фермах намного выгоднее и экологичнее.

Раз вы читаете этот материал, вас может заинтересовать статья о бизнес-плане создания фермы по выращиванию королевских креветок

У начинающих предпринимателей, которые только задумываются о создании улиточного бизнеса, возникает закономерный вопрос – куда сбывать продукцию. Еще несколько лет назад ответом на него было бы – только на экспорт. Франция, Италия, Испания закупают улитки для внутреннего потребления на 80%, 65% и 55% от общего объема их рынков соответственно. Активно растет потребление этого продукта в США, Японии, Китае, Германии, но и в Украине уже появилось достаточно любителей улиток, чтобы можно было всерьез говорить и о местном сбыте.

Рекомендуем ознакомиться с материалом о бизнес-идее создания осетровой фермы

Таким образом, наш бизнес-план улиточной фермы поможет инвесторам эффективно выйти на растущий рынок. Он предусматривает производство и продажу более двух тонн моллюсков ежегодно.

Для реализации проекта потребуется участок площадью всего семь соток, на котором необходимо выполнить следующие работы:

• подвести электричество и другие инженерные сети;
• построить производственное здание площадью 300 м²;
• обустроить моллюскарий.

Согласно расчетам, сделанным в рамках бизнес-плана выращивания улиток, на его реализацию достаточно €51 тыс. Быстрая окупаемость улиточной фермы будет обеспечена ее высокой рентабельность продаж – 46,5%, что означает получение более 46 центов чистой прибыли с каждого евро дохода.

Если вы находитесь на стадии детальной проработки вашей бизнес-идеи, вам стоит почитать статью о том, что такое бизнес-план предприятия

Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам:

Выращивание улиток как бизнес — Бизнес Гид

Достаточно интересной бизнес-идеей с точки зрения 100% рентабельности порога входа и доходности является ферма по разведению улиток. Многие даже не догадываются о высокой рентабельности этого бизнеса при минимальных вложениях. Так же стоит отметить пока еще очень низкую конкуренцию этого экзотического бизнеса.

В последние годы особую популярность получило разведение виноградных улиток. Обусловлено это тем, что во многих странах СНГ и Европы виноградная улитка считается вкусным, полезным и экзотическим деликатесом. Естественно, стоят такие деликатесы достаточно дорого. В связи с этим, появляется актуальная идея для бизнеса — разведение виноградных улиток. Но что для этого необходимо, с чего начать и какова выгода, знают далеко не все.

Плюсы минусы разведения виноградных улиток

Одна особь за один сезон приносит около 1кг приплода — 50 особей с диаметром раковины по 5 см. При этом расходы на одну особь составляют примерно 0,25$ в месяц. Расход корма на 40 улиток равен 2кг. комбикормовой смеси, приготовленной по специальному рецепту. В его состав входит измельченная кукуруза, мел, сухое молоко и зелень. Закупочная цена мяса виноградных улиток составляет 5$ за 1кг. А закупочная цена белых улиточных яиц может достигать до 200$ за 100г.

Мясо улиток более полезное чем куриное. Оно не содержит жиров и холестерина. А главное обладает высокими вкусовыми показателями. В народе мясо улитки называют натуральной Виагрой, так как оно обладает свойствами повышения потенции не уступая устрицам. На одном квадратном метре можно выращивать до 40 улиток. Но некоторые профессиональные фермеры применяют искусственное вскармливание и повышают этот показатель до 200шт. на 1м.кв. Период созревания моллюсков от 6 месяцев до 1,5 года. Все зависит от подвида и эффективности применения технологии интенсивного вскармливания.

Пути реализации готовой продукции

Перед тем как заниматься разведением виноградных улиток, конечно же, необходимо проанализировать рынки сбыта. Как говорят японцы: «Пол дела сделать, дело — продать!». Все ваши усилия будут напрасны, если полученную продукцию вы не сможете реализовать. К основным рынкам сбыта деликатесного мяса относятся:

• рестораны с европейской кухней, в которых мясо улитки является дорогим деликатесом;
• компании, производящие замороженные полуфабрикаты;
• фармацевтические компании, которые на основе улиточного мяса изготавливают различные препараты, необходимые для нормализации обмена веществ и омоложения кожи.

Если в вашем округе имеются подобные предприятия, тогда вы вполне можете начать заниматься этим бизнесом. В ином случае, естественно, вам придется подумать о способах доставки товаров на большие расстояния возможно даже экспорт в страны Европы или Китай.

Технология выращивания виноградных улиток в домашних условиях

У будущего предпринимателя имеется два основных варианта выращивания в домашних условиях:

1. В большом комнатном аквариуме или в пластиковом контейнере на балконе.
2. На ферме сделанной в гараже, в подвале, в теплице или сарае.
3. Ферма на открытом воздухе.

Первый метод подходит для людей, которые проживают в городских условиях. Также этот метод — отличный вариант для тех, кто не совсем уверен в своих силах, ведь в квартире можно попробовать развести небольшое количество улиток, чтобы почувствовать все «подводные камни» этого процесса. Тестирование бизнеса — это очень важный шаг, который многие пропускают. При этом сильно рискуют своими инвестициями. Но специалисты все же рекомендуют начинать выращивать моллюсков в естественных природных условиях.

Для разведения вам понадобится:

1. Оборудованная площадь в 20 квадратных метров.
2. Специальные террариумы для брюхоногих молюсков.
3. Почва, удобренная различными полезными элементами.
4. Корм для выращивания моллюсков, веточки и листья.

Выращивание улиток на мясо — это не сложный, но требующий контроля процесс. Необходимо поддерживать строгий температурный режим в 23 градуса Цельсия, каждые три дня убирать отходы продуктов жизнедеятельности и обязательно следить за влажностью почвы. Основной корм для улиток — это листья, лучше всего из капусты плюс комбикормовая смесь. Если со всем этим проблем не возникло, и вы получили первую прибыль, можно задуматься о полномасштабном разведении моллюсков.

Для разведения фермы на открытом воздухе, Вам понадобится участок от 50 квадратных метров. Желательно, чтобы это был сад. Предварительно необходимо позаботиться об ограждении, чтобы улитки не «убегали» к соседям:) Также стоит обратить внимание на почву. Моллюски предпочитают территорию с сорняками или засаженную диким виноградом. Для старта вам понадобятся, как минимум, 800 взрослых особей. Купить такое количество моллюсков можно у оптовиков, которые продают их по весу. Цена улиток на расплод составляет 15$ за 1кг (50 особей с раковинами по 5 см). Хотя одну улитку можно купить за 0,5$. При желании протестировать бизнес-идею можно собрать несколько десятков улитом своими руками в лесу, саду, на даче и т.д. Главное, чтобы выбрать крупных особей для хорошей производительности. Диаметр раковины должен составлять 5 см. Моллюск является гермафродитом, то есть обладает мужскими и женскими репродуктивными функциями.

Культуры, выращиваемые на ферме, не должны быть выше 50 сантиметров. Также почву необходимо регулярно перепалывать и удобрять (особенно кальцием), добавлять свежих сорняков и листьев. Не менее важной задачей является защита от таких вредителей, как плотоядные жуки, птицы, ящерицы, крысы и кроты. Дополнительно углубите ограждение в землю на 30см и возвысьте ограждение на 70см над землей, по всему периметру для предотвращения попадания на территорию грызунов.

Сбор урожая из моллюсков

Моллюсков собирают только после достижения зрелости. Определить это можно по краю подошвы (когда она становится твердой, улитка больше не будет расти). Сбор выполняют еженедельно, как правило, весной или осенью. После этого брюхоногих необходимо в течение семи дней продержать в клетке, чтобы их система пищеварения полностью избавилась от почвы. Моллюсков не кормят и не поят. При температурном режиме в +4 градуса и достаточной прохладе они могут просуществовать в течение 2 месяцев. Затем достаточно только упаковать раковинки в коробки или сетчатые мешки, выставив на продажу.

Поголовье в 50 тысяч брюхоногих дает мяса на одну тонну. Таким образом, при рыночной цене в 5$ за килограмм вы получаете чистую прибыль в 400 тысяч (уже за минусом расходов). Рентабельность бизнеса легко достигает 100%.

Разведение улиток как доходный бизнес в 2022 – Interbablo.ru

История возникновения бизнес-направления

Бизнес, основанный на разведении улиток или сельскохозяйственном производстве, на английском языке звучит, как heliciculture. Следует отметить, что разведение улиток в крупных масштабах считается делом, требующим уйму времени, материальных ресурсов и оборудования. Каждый предприниматель, который решил зарабатывать на производстве улиток, должен быть открыт экспериментам. Ему потребуется подобрать методы, которые будут действенными в его конкретной ситуации.

Археологи во время проведения раскопок находили обгоревшие раковины улиток, что означает, что улитки были лакомым блюдом еще в доисторические времена. На территории Древнего Рима улитки, перед тем как попасть на обеденный стол, откармливались в специально отведенных для этих целей садах. Тогда улитки разводились в сырой, прохладной, затененной среде с обустроенным искусственным орошением. Иногда для их содержания выделялись специальные «острова», которые окружались водой. Делалось это с целью, чтобы улитки не расползались. Для кормления использовалось зерно либо свежие растения.

Впервые сад для содержания улиток был описано около двух тысяч лет назад Плинием. Он уточнил, что для каждой разновидности улиток была разработана отдельная секция, а в корм для улиток в малых дозах добавлялось пиво и вино

Впервые об импорте улиток упоминается в источнике, датированном 1850 годом, когда французы перевозили садовых коричневых улиток, именуя их деликатесом escargot. Если верить прочим источникам, 1-ми в США улиток доставили итальянские иммигранты. Уже в 1995 году американский импорт деликатеса превысил сумму 4,5 миллиона долларов из двадцати четырех стран.

Разведение улиток, как бизнес в России

Отмечено, что государства, являющиеся классическим «поедателем» экзотического блюда, имеют необходимость в  улитках около ста тысяч тонн в год. Однако спрос в современных условиях удовлетворен всего на семьдесят процентов. Главным потребителем сегодня можно назвать Францию, граждане которой за год съедают около шести тонн мяса улиток. Любят данный деликатес также жители Швеции, Бельгии, Греции, Испании и Италии.

Среди российского населения спрос на улиток также растет. Сегодня наиболее улитки востребованы сетью ресторанов под названием «Эскарго», которая является представителем французской кухни. Определенным спросом они также применяется среди организаций, занимающихся изготовлением различного рода полуфабрикатов.

Российский предприниматель, выбравший для себя разведение улиток, смело может конкурировать с зарубежными поставщиками. Цена российского разводчика будет значительно ниже, поскольку такие статьи расходов, как таможня и транспорт вычеркиваются.

Существует также малоизвестное дополнительное направление бизнеса по разведению улиток – получение икры, которая также пользуется достаточно высоким спросом благодаря своему уникальному вкусу, которому характерен привкус грибов.

Полезные свойства мяса улиток

Сегодня улитки используются медициной в роли сырьевой основы для изготовления действенных препаратов, отмеченных, как эффективные в борьбе с различными заболеваниями.

Бронохорелаксанты включают в себя вытяжки из мяса улиток.

Они также включены в препараты, которые способствуют восстановлению обменных процессов, омоложению, восстановлению потенции.

Мясо улитки – лечащая панацея для людей, которые испытывают различные проблемы с хрящами и костями, желудочно-кишечным трактом, является источником кальция, когда речь идет о беременности и пожилых людях.

В содержание мяса улиток сорта «виноградные» входит десять процентов белка, пять процентов легких углеводов, тридцать процентов жиров, а также огромное множество витаминов, в числе которых В6 и В12, полезные кальций, магний и железо.

Организация бизнеса по разведению улиток: первоначальные затраты

Бизнес-план разведения улиток должен включать в себя раздел, описывающий все затраты, в том числе и издержки, связанные с приобретением всего требуемого оборудования. Планируя свою ферму улиток, предпринимателю необходимо учитывать, что переменные, а также постоянные траты рассчитываются на одну тонну продукта, получаемого на выходе.

На первых пара бизнесмену придется потратиться на:

• регистрацию ИП либо же юридического лица;
• покупку либо аренду земельного надела, где свежая растительность должна быть не ниже десяти сантиметров. При естественном кормлении на одном квадратном метре произрастает около тридцати – сорока улиток, если кормление искусственное их численность увеличивается до двухсот штук. Расходы становятся выше, если земля для разведения используется на праве аренды;
• для поддержания жизнедеятельности маточного сада потребуется подсобное помещение, площадь которого минимально должна равняться четырем квадратным метрам, для молодняка потребуется более просторное помещение – восемнадцать квадратных метров;
• необходимо купить четыре – пять стеллажей и восемь боксов габаритами один на половину метра для реализации выращенных улиток;
• сто пятьдесят кюветов по 0,1 миллиграмм для молодняка и двести кюветов размером 12х8х6 сантиметров для кладки яиц;
• необходимо организовать вольер для молодых улиток размером четыреста метров квадратных;
• изначально потребуется 750 маточных особей;
• кормовая смесь рассчитывается так – на сорок улиток понадобится около двух кило комбикорма. Первоначально потребуется 15 кило сухого молока, 1350 кило зелени, 300 кило мела.

Доходность бизнеса по разведению улиток

Разведение виноградных улиток, как бизнес – занятие довольно прибыльное и быстро окупаемое. В среднем планируемый доход будет составлять грязными около пяти тысяч долларов за месяц, а сумма ежемесячных расходов составит приблизительно двести долларов.

На покупку маточного стада, с которого и начнется бизнес, уйдет около ста пятидесяти долларов за пятьдесят особей. Чтобы за один цикл, который равняется восьми месяцам, получить одну тонну улиток, изначально потребуется маточное стадо, состоящее из 750 особей. Прибыль от продажи одной тонны улиток будет приблизительно равен сорока тысячам долларов. Лучше всего покупать маточное стадо в Польше.

После того, как поставленная цель будет достигнута, все улитки будут проданы. Предпринимателю потребуется оставить лишь 15 кило для того, чтобы запустить по кругу новый цикл. Если опыта в производстве улиток не имеется, лучше всего перенять его у истинных профессионалов. К примеру, на польских фермах улиток всего за сто долларов можно ознакомиться с процессом выращивания улиток непосредственно на деле.

Читайте еще: Бизнес в деревне — 15 идей

На Ставрополье впервые начали промышленную уборку улиток — Экономика и бизнес

САДОВОЕ /Ставропольский край/, 28 декабря. /ТАСС/. Ферма по выращиванию виноградных улиток впервые на Ставрополье начала промышленный сбор сырья. На экспериментальном участке планируют собрать около 5 тонн улиток, сообщил журналистам в субботу руководитель фермерского хозяйства «Снейл гарден» («Сад улиток») Артем Храмов.

В понедельник на встрече с представителями общественности по вопросам развития сельского хозяйства и сельских территорий в РФ Владимир Путин поддержал идею включения фермеров, которые разводят улиток, в число сельхозтоваропроизводителей.

«В этом году мы запустили свое производство по выращиванию виноградных улиток. В данный момент цикл роста улитки закончен, мы собираем ее и планируем получить около 5 тонн живой улитки. В регионе впервые проходит промышленный сбор улитки», — сказал он.

Загон для улиток

Изучать технологии выращивания улиток в семейном хозяйстве Храмовых начали в 2018 году. «Мы прошли курс изучения в странах Европы, на Кипре. Наши специалисты ездили туда, работали с крупными поставщиками улиток, мы купили технологию, ферму, изначально планировали завезти [из других стран] маточное стадо улитки, не успели, сделаем это в следующем году», — пояснил фермер.

В первой теплице Храмовы разводят виноградных улиток, собранных на Ставрополье. Каждая из них прошла своеобразную диспансеризацию. «Проводили в лаборатории исследования, делали анализы, получали сертификаты, проверили каждую улитку», — пояснил фермер. Экспериментальная площадка по выращиванию улиток находится в селе Садовое Предгорного района. Площадь первой теплицы — 500 квадратных метров. Внутри поддерживается необходимая температура, установлены системы орошения, заградительные сетки и «грядки» с конструкциями, по которым улитки могут ползать.

«Улитки совсем не медленные, могут убежать, поэтому мы сделали специальные электрические заборы. Они их не убивают, вреда не приносят, но убежать не дают. <…> Два человека обслуживают теплицу, кормим улитку экологически чистым кормом», — сказал Храмов, не раскрывая подробный состав корма для улиток.

Цикл роста улитки из Предгорного района — восемь месяцев, одна особь может отложить от 50 до 100 яиц. На зиму улиточное поголовье, не достигшее нужных размеров, отправляется спать. «Собираем всю улитку перед зимой, будем укладывать ее спать. При температуре 3-5 градусов она впадает в анабиоз, покрывается корочкой. Подходящую улитку весом более 15 г отправляем на переработку, та улитка, которая не доросла, снова будет высажена на ферму и будет продолжать цикл роста», — рассказал Храмов.

На территории фермы есть еще одна теплица — ее планируют задействовать в 2020 году для выращивания маточного поголовья, завезенного из Ливана. Эти улитки за шесть месяцев достигают веса в 10 г, они уже знакомы европейским гурманам и могут поставляться на зарубежные рынки. Пока Храмовы ориентируются на рынок внутренний.

Эскарго и патчи

Улитководы и ученые отмечают, что улитка — существо универсальное, одно из самых очевидных применений — кулинария. «Мы изучали рынок улитки, увидели, что достаточно большая потребность в странах Европы — 120 тыс. тонн улитки, а спрос удовлетворяется только на 60-70%. В России у нас мало кто этим занимается, учимся, нарабатываем опыт, думаю, что можем выращивать самую лучшую улитку», — пояснил фермер.

В «Снейл гарден» улитку не только выращивают на сырье, но и сразу направляют на переработку. Производственный цех находится в соседнем Пятигорске. Пока в меню филе улитки в овощном бульоне и эскарго (блюдо из улиток). «В дальнейшем с помощью нашего партнера, шеф-повара из Москвы Луиджи Росси, мы планируем делать новые блюда — в начале 2020 года будем пробовать паштет из улитки, разные вариации эскарго, улитку овощном бульоне с овощами», — отметил фермер Храмов, добавив, что поставки пока идут в рестораны и торговые сети Москвы.

Еще одно отдельное направление работы с улиткой — ее слизь, которая может содержать муцин (основной компонент слизистых секретов). Он используется в разных косметических масках, патчах, гелях. Самый простой способ получить его — потревожить улитку, пощекотав ее, и она начинает выпускать муцин. «Когда она просто ползет по доске, в этой слизи его нет. Будем изучать совместно с учеными наиболее оптимальные способы получения муцина», — пояснил фермер.

Направление косметологии фермеры планируют развивать совместно с коллективом Пятигорского медико-фармацевтического института. «Мы ожидаем, что муцин улиток, которые выращиваются в Предгорном районе, может быть, лучше по содержанию биологически активных веществ, чем западные аналоги. Здесь особенные климатические условия, перепады температур, они потенциально могут подстегивать защитные функции этого организма, доля биологически активных веществ может быть выше», — рассказал журналистам доктор фармацевтических наук, заведующий кафедрой фармацевтической технологии с курсом медицинской биотехнологии Дмитрий Компанцев.

Пятикурсница института Тамара Мурсалова разработала проект, который получил федеральный грант. Теперь совместно с фермерами ученые будут искать наиболее эффективные способы получения муцина и его использования. «Множество патентов есть в США, Китае и Корее, где производство муцина занимает огромную долю, но наша специфика и экологическая ситуация не дают возможность полностью их экстраполировать. Будем адаптировать, искать собственные пути. Есть целый ряд вопросов, связанных с воздействием стресса на улиток, чтобы она выделяла муцин. Конечно, все опыты будут построены на принципах гуманистического отношения», — пояснил Компанцев.

В общей массе моллюсков

Фермер Артем Храмов считает, что выращивание улиток — выгодный бизнес. По предварительным расчетам, рентабельность может достигать 200%. Глава краснодарской компании «Азов Трейд» Олег Рева также отмечает, что этот рынок может активно развиваться. «Я работаю с большими крупными сетями. Под санкции мы не попали. Я завозил с 2005 года маточное поголовье из Франции, Италии, сейчас у меня производство больше уже настроено на готовую продукцию», — сказал ТАСС Рева.

Проблемой развития этого направления была его неопределенность. «Когда мы начали изучать вопрос, готовили документацию, сертификаты, трудно было понять, куда улитка относится, не было определенного кода, куда ее относили. Сейчас мы в общей массе моллюсков», — пояснил Храмов.

Присоединение к сельскохозяйственной отрасли позволит таким хозяйствам развиваться. «Это значит, что в дальнейшем улитководы смогут получать государственную поддержку на свою деятельность, в том числе и гранты. Развитие этого направления будет обеспечивать рабочие места, налоговые отчисления и производство высококачественного белка», — рассказал журналистам первый замминистра сельского хозяйства Ставрополья Сергей Талалаев.

Внимание к отрасли на федеральном уровне также сможет повысить популярность этой продукции, отмечают производители. «Как у сельхозтоваропроизводителя, у меня будет больше шансов продать свое сырье. Ждем, что после упоминания президентом вообще вырастет поток продаж, потому что сейчас у нас в России это малознакомый продукт. Мало кто о нем знает сейчас», — пояснила заводчик улиток из Ленинградского района Краснодарского края Елена Меняйленко.

Бизнес: выращивание жаб

28 ноября 2021

Орест Давидко (45) придумал разводить съедобных лягушек. В интервью на канале DANTES в проекте «Я делаю бизнес!» он рассказал, как создавал свой стартап. Публикуем самое интересное из беседы.

Tante Snails — одна из первых ферм в Украине, где начали выращивать улиток. Но кроме улиток, разводят ещё и лягушек, а это уже тянет на стартап.

Меня интересуют жабы. Как прийти к жабам?

ОД: Мы открыли ресторан французской кухни во Львове, и столкнулись с тем что сырья, продукта, который нужно подавать на столы у нас не было. Первое, о чём мы подумали, что нам стоит разводить улиток, из чего мы и начали. Идея с лягушками была следующей, но больше нас подтолкнуло к начинанию мини-фермы по выращиванию лягушек то, что мы приняли участие в гранте, который проводили в Украине, при поддержке деревни. Мы подали идею по разводу лягушек, и выиграли этот грант.

Я пока ехал сюда, прочитал в интернете такую штуку, что во время Советского союза на территории Украины, а конкретно в Придунавье, где Вилково, пеликаны и вот это вот всё, выращивали лягушек на экспорт, при чём в основном для Франции, но после взрыва на Чернобыльской АЭС французы перехотели есть украинских лягушек, и поставки прекратились. С тех пор лягушечий бизнес лёг и больше не вставал.

Как здесь разводить жаб, тут же тоже много озер всяких, болот или определённый какой-то вид лягушки должен быть?

ОД: Так, начнём с того что это должен быть определённый вид жаб, так называемая съедобная зелёная жаба. Она отличается от таких обычных лягушек, которые мы можем в природе видеть. В природе она у нас встречается на юге Украины в озёрах.

А если съесть не ту, а обычную лягушку?

ОД: Я на самом деле не пробовал, думаю, что разница наверняка есть. Это так же, как с улитками, которые мы разводим, мы не знали разницы пока не попробовали, нам изначально не объяснили это, а потом мы на собственном опыте смогли в этом убедиться. Такая же история и с лягушками.

Кому и когда впервые пришла идея есть лягушек, точно уже и не разберёшься. Но то, что в Китае их начали употреблять в пищу ещё за долго до французов — это факт. Да и сейчас китайцы регулярно едят лягушачьи лапки, правда если в Париже их подают в роскошных ресторанах, то в Пекине берут как закуску к пиву в пабах.

ОД: Сейчас прохладно, и они прячутся, ещё не все вылезли из мула.

А, они в муле. О, вот вижу их. Сколько жаб в этом пруде, какого он размера?

ОД: Он небольшого размера, где-то три метра на шесть.

Так, и сколько здесь может поселиться жаб?

ОД: Сюда можно поселить тысячи жабок. Если площадь большая, а лягушек мало, то ловить их будет намного сложнее.

А им комфортно здесь, нормально размножаться?

ОД: Им нормально, комфортно размножаться. А вот икру и маленьких лягушек мы сможем увидеть только тогда, когда температура воды будет больше 18 градусов.

Я знаю подземные теплицы, там фишка в том, что зимой температура выше, может быть вам подземное озеро нужно сделать?

ОД: Можно попробовать.

Расскажите, грант на что давался, что вам нужно было сделать за эти деньги?

ОД: На создание бизнеса. И я должен был расписать, на что будут потрачены эти деньги.

Сколько денег?

ОД: 50 тыс. гривен.

А, это не много, я думал вы сейчас назовёте какие-то суммы огромные.

ОД: Мы купили лягушек, которые уже в принципе были беременны на то время.

Скажите, где купить беременных жаб?

ОД: Во Франции.

Я просто уже представляю, как гуглю «куплю беременных жаб». Да, хорошо, купили беременных жаб.

ОД: У нас не было чёткого понимания чем их кормить, что им давать? Мы им поставили вот такие фонарики, которые на протяжении дня заряжаются, а ночью светят, привлекая насекомых. Вот так вот, они живут, мы им ничего не даём.

Они стоят приблизительно?

ОД: Где-то 400€, если я не ошибаюсь.

А килограмм лягушек?

ОД: А килограмм жабьих лапок, на сегодняшний день в Украине, можно купить за 400 грн.

Как научились разделывать саму лягушку? Как научились отделять эти лапки?

ОД: На самом деле, от поставщика к нам приезжает сама тушка. Она уже разделанная, мы просто отделяем хребет от самих лапок.

Вы сейчас с ними сроднитесь, и в конце концов окажется что вы себе завели озерцо с жабками.

ОД: На следующий год мы планируем из собственной фермы уже иметь ориентировочно где-то 300кг лапок.

ОД: Я учился на инженера-строителя и этот проект нарисовал мой одногрупник архитектор. Задание было таким, чтобы нарисовать ферму, которая напоминала бы улитку. Если вот из этой точки встать, мы увидим улитку, которая ползёт вот туда. Наша ферма нам обошлась где-то в районе 5 млн грн.

Ничего себе.

ОД: Мы тратили реинвестированные деньги, то что мы уже заработали из этого бизнеса. Это была просто одна маленькая теплица и два поля. Я взял вот эту часть земли, как каждый гражданин, который имеет право на 2 гектара земли бесплатно.

Мы не могли найти этих людей весь первый сезон. Ребята мы нашли этого человека, который единственный получил эти два гектара. Как? Это интереснее чем вообще всё, что было до этого.

ОД: Рассказываю секрет. Идете в сельский совет, и говорите «я хочу взять кусочек земли, для личного сельского хозяйства». Вы не поверите, не было оплачено ни одной гривны взятки, ничего. Я пришёл к ним не просто с идеей, я пришёл с проектом, что я хочу здесь сделать улиточную ферму. Всё, дали без проблем.

У вас есть большой кусок земли, вы же можете на этом куске земли, в принципе, строить что угодно?

ОД: Не могу, я же только что сказал, что тебе выделяют эту землю для личного сельского хозяйства.

Ааа, вот только так, да?

ОД: Да, те схемы, которые у нас существуют в Украине, где потом эти земельные участки переводят с одного фонда в другой, тру-ля-ля, это уже другое. Я занимаюсь исключительно тем, на что я его взял.

Я просто никогда не слышал, что это именно для сельского хозяйства.

ОД: Потому что, все услышали кусок земли, а если кусок земли, можно делать что хочешь. Нет, для ведения личного сельского хозяйства.

Улиточная ферма — всё про создание, комментарии эксперта

Автор Natalko80 На чтение 5 мин. Просмотров 2.5k. Опубликовано 25.03.2019

Чтобы организовать выращивание улиток на ферме начинающий предприниматель должен приобрести соответствующее оборудование. Сегодня мы рассмотрим бизнес идею «Улиточная ферма» и поговорим о всех нюансах её создания. Если вы решили заняться именно этим бизнесом, то сначала необходимо найти участок, площадь которого будет зависеть от запланированного количества выращиваемых улиток. При расчете площади участка следует руководствоваться тем, что на 1 м кв. должно приходиться 30 особей. Этот участок при необходимости надо будет засеять растениями, которыми предпочитают питаться улитки. Всегда имеется возможность увеличения плотности посадки улиток на 1 м кв. (до 200 особей), но для этого должна быть создана оптимальная кормовая база в комбинации с искусственным кормлением.

Так же Вам необходимо ознакомиться с нашими более ранними улиточными статьями: «Ахатина — гигантская африканская улитка» — самая выгодная порода для пищевого и декоративного разведения; «Разведение улиток как бизнес» — общие представления об улиточном бизнесе.

Чтобы получить 1 т улиток необходимо, чтобы племенное ядро (взрослые особи количеством 750) весило 15 кг. Маточное стадо содержится в крытом помещении на площади 4 м кв. Инкубация (60 тысяч инкубируемых экземпляров) и выращивание молодняка должны проводиться в помещении площадью 18 м кв. Взрослые улитки, которые намечены для реализации, содержаться в боксах размером 1 х 0,5 м. Количество данных боксов – 8. Молодняк содержится в 150 кюветах, лучше чтобы они были пластмассовыми. Также необходимо приобрести 4-5 деревянных или металлических стеллажей. Яйцекладка предусматривает наличие 200 кюветов, в которых она и будет проходить. Размер таких кюветов 120 × 80 х 60 см. Должен быть огороженный вольер, который необходим для доращивания молодняка. Площадь вольера – 400 м кв. С целью подкормки нужно закупить 15 кг сухого ЗЦМ. Если вы запланировали кормить улиток комбикормом, то его потребуется около 1,35 т. Комбикорм может быть заменен молодыми растениями. Также необходим будет мел в количестве 300 кг. Мел – это источник кальция, который нужен для укрепления домиков улиток.

Если запланированы условия выращивания улиток, приближенные к естественным условиям, то высота растений должна составлять 10 см, а плотность посадки на 1 м кв. не более 20 особей. В том случае, если высота растений менее 10 см, то необходима подкормка.

Единственное, что должен делать фермер в этом случае – это контролировать процесс размножения, рост улиток, подкармливать и поить их, защищать их от хищников. Виноградные улитки являются излюбленным блюдом ежиков.

Мнение эксперта

Роман Ефремов

Стаж работы: 5 лет. Специализация: все сферы юриспруденции.

Разведение улиток на улиточных фермах является гарантией того, что мясо будет свободным от различных загрязнений, включая пестициды и тяжёлые металлы. Чтобы организовать бизнес по выращиванию улиток нужно следовать определённому порядку действий:

1. Сначала закупается маточное стадо, из которого получают готовых особей для продажи и последующих представителей для размножения.
2. После пробуждения от спячки улитки начинают размножаться. Происходит это с марта по май.
3. Улитки считаются гермафродитами. Тем не менее, взрослые особи содержат репродуктивные органы обоих полов, потому для обеспечения размножения их следует разместить попарно в отдельных ёмкостях.
4. Каждая особь откладывает в среднем 60 яиц в течении года. После этого яйца следует поместить в специализированный инкубатор, а взрослых улиток – в общий вольер.
5. С целью обеспечения молодняка его необходимо держать отдельно до достижения возраста в 6 недель.
6. Полное взросление улитки происходит на 2 году жизни.

Продавать улиток нужно когда особь достигла массы в 20 гр., имеет длину около 5 см.

Дополню немного про необходимые условия содержания. Улитки считаются теплолюбивыми созданиями, которые очень тяжело переносят низкие температуры. При морозе они могут впасть в спячку или погибнуть. Так как в России нет условий для естественного разведения улиток, для организации фермы необходимо обустроить теплицу или закрытое помещение.

Чтобы достичь экономического эффекта от выращивания улиток, для их нормального жизнеобеспечения нужно соблюдать ряд правил:

1. Влажность воздуха в помещении или теплице не менее 85%.
2. Оптимальная температура окружающей среды – 20-25 С.
3. В вольерах регулярно появляется слизь и загрязнения, потому их следует постоянно чистить.

На улиточной ферме нужно установить обогреватель и качественную систему вентиляции воздуха. Также стоит обрабатывать помещения средствами от грызунов, которые могут питаться улитками.

Разведение улиток в искусственных условиях нуждается в определённом техническом оснащении. Желательно обустроить:

• Отдельные вольеры для содержания молодняка;
• Кюветы для кладки яиц;
• Инкубатор для обеспечения нормальных условия вылупления молодняка;
• Боксы для последующей продажи;
• Стеллажи для взрослых особей.

Куда же сбывать улиток? В России их в пищу употребляют редко, тем не менее, даже в нашей стране можно организовать долгосрочное сотрудничество с покупателями. В качестве последних выступают:

• Рестораны, специализирующиеся на блюдах европейской и азиатской кухни, предлагающие своим посетителям блюда из улиток;
• Предприятия, занимающиеся консервацией деликатесов, включая улиточное мясо и икру;
• Предприятия, заготавливающие полуфабрикаты из экзотического мяса;
• Компании косметологической и фармацевтической направленности.

Самым выгодным вариантом продажи улиток будет поставка ценного мяса в страны Европы. Здесь за килограмм деликатеса цена колеблется в пределах 3-8 евро.

Это интересно: читайте другие наши БИЗНЕС ИДЕИ — «Гигантская пресноводная креветка и её разведение«, «Разведение калифорнийских червей» и «Лиса Фенёк — разведение и продажа«.

Бизнес, связанный с выращиванием виноградных улиток, также позволяет получать дополнительный доход от реализации засоленной икры улиток. Это лакомство является изобретением француза Пьерю, в частности в 2010 г. он впервые засолил икру улиток. Данный продукт питания имеет хорошие вкусовые качества, он дорогой. По данным двум показателям икра улиток превосходит черную икру. Примечательно то, что такой бизнес не требует серьезных первоначальных вложений средств. То есть при минимальных затратах можно открыть весьма перспективный и прибыльный бизнес. Главное в этом деле продумать все шаги к открытию дела и наметить пути реализации улиток.

Фотографии улиток

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

«Улиточная ферма – быстрая прибыль» – экономический бизнес-проект ассоциации «Равлик України»

Проект «Улитка Украины» ориентирован на развитие гелицекультуры в Украине, популяризацию агробизнеса с добавочной стоимостью,семейного фермерства, снижения уровня бедности в сельской местности.

Это уникальный и интересный бизнес-проект промышленного производства средиземноморской улитки в Украине: с подходящим климатом, географической близостью к конечному потребителю – к Европе, быстрой окупаемостью агробизнеса и интенсивным развитием отрасли за последние три года, причем без государственного регулирования.

Улитководство – отрасль ориентированная преимущественно на экспорт, при сегодняшнем темпе развития (отрасли), Украина в ближайшие 2-3 года частично вытеснит, крупнейшего в мире производителя и экспортера улитки в Европу – Китай.

Европейские рынки самостоятельно потребляют улитки на € 400 млн., а доля импорта составляет 60%, экспортный потенциал улитки в Европу более €300 млн.

Как известно:  первые начинают – и лидируют: в Украине, где этот сегмент животноводства только начинает интенсивно развиваться, у новичков есть возможность занять эту нишу и стать лидером перспективного рынка.

«Наша задача сегодня: обучить, дать технологию и качественное маточное поголовье, поддержать на первоначальном этапе вновь созданные улиточные агропредприятия, обеспечить сбыт продукции. Следующий этап – организовать в Украине корпоративную переработку, начать производить переработанную продукцию улитководства, а не экспорт живой улитки (сырья), как это происходит сегодня.

Украине необходимо отказываться от экспорта не переработанной сельхозпродукции – это удел развивающихся стран!» – рассказывает директор Европейской Ассоциации «Равлик України», профессор Тим Шапед.

– «Потенциал отрасли улитководства огромен и международный потребительский рынок будет только увеличиваться. Очень перспективны продукты переработки улитководства, такие как улиточный белок муцин (слизь улитки), улиточная икра – всемирный деликатес, мясные полуфабрикаты, некоторые клеточные биоматериалы, товарной единицей является даже высушенный помет улитки».

– «Другая проблема – экологическая. Ассоциация «Равлик України» выступает против сбора улитки в дикой природе в Украине, что уже привело к ее полному уничтожению в свое время в Европе и сегодня происходит в Украине. А Восточно-европейкие компании, за бесценок скупают такую продукцию, способствуя сбору улитки в основном в лесах полесья, поставленному на поток.

Безусловно,  необходим закон, запрещающий или регулирующий сбор улитки в дикой природе.

Виноградная улитка украденная из природы не имеет добавочной стоимости и скупается по бросовым ценам не более $0,50 за 1 кг.

Мы сегодня  на деле, создавая улиточные хозяйства, показываем пример цивилизованного производства улитки – на специализированных фермах».

Причем речь идет не о виноградной улитки (из дикой природы), а  о сортовой, товарной: серой средиземноморской – она самая потребляемая в мире, обладает высокими гастрономическими свойствами и как следствие сама дорогая и востребованная. Дефицит такой улитки на европейских рынках наблюдается уже весной, после сезона торгов.

Полный цикл производства средиземноморской улитки на ферме всего 9 месяцев, а из яйца-икры до взрослой товарной улитки она вырастает всего за 5-6 месяцев.

Стоимость живой охлажденной, серой средиземноморской улитки в Европе от 4,5 до 15 евро за 1 кг.

В Европе – улиточный бизнес корпоративный и семейный. А в Италии – элитный, он передается по наследству.

В Италии в шутку говорят: выращивание улитки – бизнес для ленивых: простая технологичность выращивания, кормление один раз в сутки, к тому же улитка зимой спит.

Промышленное улитководство (гелицекултура) – агробизнес с добавочной стоимостью, привлекательна быстрая окупаемость бизнеса: 1-2 сезона (в зависимости от объема производства), одна тонна маточного стада улитки дает 30-40 тонн прироста, 1:40, и это меньше, чем за год!

Также важная задача: самостоятельно вывести игроков отрасли на международные рынки, а не через восточно-европейских улиточных посредников  (в основном из Прибалтики), рыскающих в поисках дешевых производственных ресурсов в Украине – дешевого сырья.

Ассоциация «Равлик України» приглашает на обучающие семинары промышленного выращивания пищевой средиземноморской улитки на базе улиточных ферм компании «Здравлик». Обучения проводятся ежемесячно.

Такого формата семинары невозможны без действующей производственной  модели – улиточной фермы, это важно!

Полная технология интенсивного выращивания средиземноморской  улитки HelixaspersaMaxima, HelixaspersaMuller на фермах, технологический процесс, алгоритм производства.

Предлагаемая технология смешанного выращивания улитки за 9 месяцев (с февраля по октябрь) распространена в Европе и идеальна для Украины.

Благодаря своим гастрономическим свойствам и  химическому составу HelixaspersaMullerи Maxima – самая потребляемая улитка в мире.

Высокая стоимость однодневного обучения (6000 грн.) обусловлена высокой стоимостью таких курсов в Европе – от €300 до €5000 и рентабельностью отрасли – до 90%!

От социального предприятия фермерского хозяйства «Здравлик» действует специальное предложение для вынуждено-перемещенных лиц (ВПО) – снижение стоимости участия на 50%.

Также для партнеров оформивших контракты на приобретение маточного стада – участие в семинаре бесплатное.

На семинарах можно будет увидеть действующий маточно-инкубационный цех, улиточные маточные станции в котором улитка оплодотворяется, инкубаторные лотки с новорожденными улиточками, попрактиковать отбор икры, тепличное хозяйство, открытый выпас: улиточные садки.

Обучение закрепляется методическими указаниями технологии производства.

Это очень интересно и познавательно!

Содержание учебной программы:

1. Искусственное разведение улитки Helix aspersa Maxima, Helix aspersa Muller по итальянской интенсивной технологии.

2. Устройство улиточной фермы.

3. Корма и питание.

4. Этапы разведения улитки.

5. Технологический процесс:

5.1. Спаривание.

5.2. Инкубация.

5.3. Выращивание молодняка (тепличное хозяйство).

5.4. Открытый выпас.

5.5. Сбор улитки.

6. Болезни, паразиты, сожители улиток.

7. Подготовка к спячке, хранение в зимний период.

8. Товарная улитка и недоросшая.

9. Экономика.

10. Мировое производство, экспорт.

11. Производство слизи улитки (технология Muller One), улиткотерапия

12. Гастрономический туризм

13. Маточное стадо Helix aspersa Maxima, Helix aspersa Muller

14. Улитка-Бар: дегустация и кулинария.

Методические указания по выращиванию улитки.

Выращивать улитку, на самом деле, проще, чем выращивать птицу или кролика – улитки не привередливы в питании, требуют меньше внимания, времени, места и расходов.

 

На обучающих семинарах Вы обязательно узнаете:

 • с чего начать улиточный бизнес,

 •итальянскую технологию интенсивного выращивания средиземноморского улитки за 9 месяцев,

• необходимые инвестиции и окупаемость,

• где возникает добавочная стоимость в улитководстве,

• как дополнительно заработать: на агротуризме и гастрономическом туризме,

• сбыт в Украине и экспорт,

• что недоговаривают иностранные компании на “обучениях”,

• как заработать 1 000 000 с 1 гектара.

 Обучение проводится ежемесячно.

А информация о ближайшем семинаре всегда есть на сайте компании: www.zdravlyk.prom.ua   или в FB на страничке «Ассоціація Равлик України».

Зарегистрироваться на обучение можно по тел.: 068 637-14-24.

«Наша аудитория подготовленная, будущие улитководы уже много знают про производство улитки,  а главное уже определились  в направлении агробизнеса… Приезжают получить технологию, так сказать протокол, увидеть производственный процесс, спецоборудование, определиться с количеством маточного стада» – рассказывает директор улиточной ассоциации.

Агропредприятие, на базе которого проводятся обучения принадлежит ТМ «Здравлик», у которой две улиточные фермы в Украине, компания в отрасли более 4 лет, специализируется на производстве ремонтно-маточного стада улитки HelixaspersaMullerи HelixaspersaMaxima, а также производстве готового продукта – икры средиземноморской улитки.

 

Для участников проекта изготавливает технологическое оборудование и корма.

Компания «Zdravlyk» экспортирует продукцию за рубеж и обновляет ремонтно-маточноые поголовья импортными репродукциями.

Поставка и перемещение маточного стада – дело серьезное, требующее специальных разрешений, сертификации и контроля.

Заказы на маточные стада формируются на протяжении всего года, а отгрузка осуществляется с октября, когда улитку собирают с пастбища на зимнее хранение.

Присоединяйтесь к гелицекультуре!

 

Как начать прибыльный бизнес по разведению улиток и получить огромную прибыль

Разведение улиток (также известное как гелицикультура ) является еще одним прибыльным бизнесом, который неуклонно растет, поскольку этот товар пользуется большим спросом по всей стране и не только благодаря питательной ценности, которую несут брюхоногие моллюски.

Арчатина Маргината

Я поделюсь с вами некоторыми основными шагами по созданию фермы по выращиванию улиток, контактом с опытным фермером / консультантом по улиткам, как найти покупателей и получать стабильную прибыль от бизнеса по выращиванию улиток, а также о возможностях экспорта улиток за пределы страны для большего выгода.

Разведение улиток не является новой концепцией в агробизнесе. Люди потребляют мясо улиток в основном из-за его пищевой ценности. Улитка богата белком и железом, содержит мало жиров и холестерина, содержит почти все необходимые для человеческого организма аминокислоты, в том числе Омега-3, недаром это мясо всегда назначают медицинские специалисты пациентам с неудовлетворительным состоянием здоровья.

Как открыть ферму улиток

Открытие фермы по выращиванию улиток в коммерческих целях не требует обширного участка земли, но выбор места уместен.Улиток лучше всего содержать в прохладном месте с листовыми овощами, свободными от насекомых и вредителей.

Структура почвы должна быть легкой; это помогает улитке откладывать яйца и легко двигаться. Правильная дренажная система важна для обеспечения беспрепятственного стока воды после дождя. Это поможет избежать стоячей воды вокруг фермы.

Для максимального результата рекомендуется разводить улиток одного вида. Существуют разные виды улиток, и не все из них подходят для выращивания улиток, а это означает, что некоторые из них более экономичны, чем другие.Кроме того, не все виды улиток употребляются в пищу в качестве мяса. Чтобы иметь активную ферму, которая будет приносить фермеру оптимальную прибыль, я рекомендовал вам выращивать Archachatina Marginata (гигантскую западноафриканскую улитку) и achatina achatina (гигантскую африканскую улитку). Это съедобные наземные улитки, которые растут большими и быстро, если их снабдить достаточным количеством пищи и поместить в профессионально построенную улитку. Там слизь или слизь также используется в косметической и фармацевтической промышленности. Если ахатинские улитки откладывают мелкие яйца диаметром 4-10 мм, партиями по 20-400 штук, то улитки-архатины откладывают более крупные яйца диаметром 12-20 мм, партиями по 6-20 штук.

Как лучше хранить улиток

Улиток можно хранить на открытом воздухе или в помещении, но при контролируемой температуре (21 °C), влажности (от 75% до 95%) и во влажном помещении. Улитки лучше развиваются во влажной среде.

Вы можете сделать загоны для улиток на открытом воздухе (snailery). При строительстве улитки (дома для улиток) она должна быть защищена от побега, а также эффективна против любого хищника, чтобы избежать потерь. Материалы, используемые при строительстве скворечника, должны быть устойчивыми к гниению и термитам.

Кроме того, при строительстве домика для улиток следует учитывать стадию развития улитки. По возможности ваши загоны должны быть покрыты москитными сетками, это поможет уберечь улиток от комаров и других хищников.

Кормление

Улитки, как правило, вегетарианцы и принимают большинство видов пищи, таких как фрукты, листья, цветы, клубни и любые продукты с высоким содержанием кальция. Улитки едят твердую пищу, счищая ее своей радулой. Активность кормления зависит от погоды, и улитки не обязательно питаются каждый день.

Просто убедитесь, что вокруг чисто. Нарежьте и бросьте корм для улиток небольшими порциями или сделайте большие кусочки корма и бросьте их в улитку, чтобы улитки не засорились. Чтобы дать улитке воду, нужно просто смочить/спрыснуть улитку или корм дождевой или любой обычной водой, не обработанной хлором.

Современные фермеры, выращивающие улиток, обеспечивают своих улиток богатыми питательными веществами продуктами, которые помогают увеличить скорость роста и размер.

Как улитки спариваются и откладывают яйца

Одной из замечательных и уникальных особенностей улиток является то, что они гермафродиты, обладающие как мужскими, так и женскими органами, и могут выбирать, кем быть в любое время.Но даже при этом улитке все равно нужно спариваться с другой улиткой того же вида, прежде чем она сможет откладывать яйца. Некоторые улитки могли в один сезон выступать в роли самца, а в другой — самки и одновременно оплодотворять друг друга. Улитки спариваются только в зрелом возрасте. Еще одной приятной особенностью улитки является ее способность хранить сперму до года, но откладывать яйца в течение нескольких недель после спаривания. Влажный песок подходит для откладывания яиц. После откладывания яиц улитки теряют свой вес, а некоторые не восстанавливают этот вес. Некоторые улитки умирают после сезона размножения.

По словам некоторых наших членов, владеющих улиточной фермой, первые вылупившиеся улитки поедают скорлупу своих яиц. Это дает им достаточно кальция, необходимого для их раковин. Затем они могут начать есть невылупившиеся яйца. Если яйца улиток хранятся при оптимальной температуре, 68 °F (для некоторых разновидностей), и если ни одно из яиц не теряет влагу, большинство яиц вылупляются с интервалом от 1 до 3 дней. Каннибализм также будет низким. Если вылупление длится более длительный период, может увеличиться каннибализм. Некоторые съеденные яйца — это яйца, которые не были оплодотворенными или не развивались должным образом, но иногда могут быть съедены правильно развивающиеся эмбрионы.Высокая плотность «кладок» яичных масс увеличивает скорость каннибализма, так как другие близлежащие яичные массы с большей вероятностью будут найдены и съедены. В яйце улитки в 12-20 раз больше белка, чем в салате. Белок помогает детенышам улиток начать быстро развиваться и быть более здоровыми. Яйцо улитки — отличный стартовый корм для только что вылупившихся улиток, но они, как правило, едят яйца только своего вида.

Период созревания улиток

Со дня откладывания яйца улитке требуется приблизительно 5–6 месяцев для созревания и 6–16 месяцев для половой активности (производства)

«Эти улитки вырастают до 10 мм в месяц.Через 6 месяцев ахатина фулика достигает длины около 35 мм и может быть уже половозрелой. Половая зрелость наступает от 6 до 16 месяцев, в зависимости от погоды и наличия кальция. Эта улитка живет 5 или 6 лет , иногда целых 9 лет». — Википедия

Несколько факторов могут сильно влиять на рост улиток. Некоторые из этих факторов могут включать плотность популяции, стресс (улитки чувствительны к шуму, свету, вибрации, антисанитарным условиям, нерегулярному кормлению, прикосновениям и т.), корма, температура и влажность, а также используемая технология разведения.

Контактное лицо эксперта по выращиванию улиток/консультанта

Начиная новый бизнес, я всегда советую своим читателям искать наставника, который подскажет, как лучше вести бизнес. Этот наставник должен быть экспертом в той нише, в которую вы собираетесь войти, он должен видеть все это в бизнесе, преуспеть в бизнесе и иметь доказательства этого.

При этом я тщательно изучил лучших фермеров, выращивающих улиток в Нигерии, с широким охватом штата, присутствием в Интернете и тем, кто предлагает консультационные услуги потенциальным фермерам, выращивающим улиток, и не может дать вам все это лучше, чем Ферма по уходу за улитками .Главный филиал Snail Care Farm находится в Лагосе с филиалами по всей Нигерии.

Они предлагают такие услуги, как;

Обучение на ферме и наращивание потенциала.

Внутренняя и экспортная торговля гигантскими африканскими наземными улитками.

Snailery Free Range Дизайн и строительство.

Обследования ферм/Дорожные карты Snailery/Исследования местного рынка и т. д.

ТЭО/Профили рентабельности.

Наставнические и консультационные услуги.

Giant African Land Snails складирование (хранение).

Определение качественных видов улиток для разведения.

Строительство, развитие и управление современными коммерческими фермами по разведению улиток.

Строительство теплиц.

Продажа саженцев пищевых и тепличных растений.

Организация экскурсионных поездок и документальных фильмов по разведению улиток.

Приобретение и посадка корма для улиток и растений-укрытий.

Состав корма и добавок для улиток.

Общие консультационные услуги.

Вы можете связаться с Snail Care Farm через Facebook @ Snail Care Farm или по телефону +234 806 610 4430

Как привлечь покупателей и получать стабильную прибыль от бизнеса по разведению улиток

Поиск покупателей для ваших взрослых улиток никогда не является проблемой; вам просто нужно установить правильный контакт, когда вы начинаете. В зависимости от масштаба, в котором вы работаете, вам просто нужно поговорить с несколькими ресторанами, которые специализируются на мясе улиток, продавцами, которые продают улиток на рынке, отелями, и сейчас наиболее прибыльным является продажа экспортерам.Некоторые предприятия могут даже заказывать улиток еще до наступления зрелости, если вы умеете выращивать улиток до больших размеров.

Экспорт улиток в другие страны

В качестве предпринимателя уместно изучить все варианты, которые дадут вам больше прибыли в вашем бизнесе. Бизнес улиток с каждым днем ​​становится все более прибыльным благодаря экономической ценности животного. Помимо того, что улитки обладают большой питательной ценностью, слизь улиток используется в косметической промышленности для приготовления кремов, помогающих вылечить прыщи, антивозрастных кремов и т. д.Слизь или слизь также используются в фармацевтической промышленности.

Живые, замороженные, охлажденные или приготовленные улитки могут экспортироваться в такие страны, как Франция, США, Индонезия, Япония, Китай, Нидерланды, Греция, Великобритания, Ирландия, Польша и многие другие страны.

О процедурах экспорта и упаковке вы также можете поговорить с Уход за улиточной фермой . Вы также можете получить ссылки других экспортеров, если вы не хотите заниматься экспортом и поставлять их.

Заключение

Разведение улиток (гелицикультура) — очень прибыльный бизнес с большими возможностями в будущем. Уровень смертности улиток очень низок, если их содержать в хорошем состоянии, и вы не будете тратить много на кормление, потому что улитки мало едят и могут впадать в спячку на долгие часы. В целом, это беспроигрышный вариант для вас, если вы увлечены бизнесом. Если у вас есть какие-либо вопросы, связанные с этой статьей, пожалуйста, прокомментируйте, и мы свяжемся с вами с возможными лучшими ответами.

Родственные

Выгодно ли разведение улиток? Получить анализ данных по этому растущему бизнесу

Обязательно прочтите обновление на 2021 год.

Является ли разведение улиток хорошим выбором для успешного бизнеса?

Мировой рынок съедобных улиток составляет 300 000 тонн. Оценивается в 1 миллиард евро и растет на 4,5% в год. Легко видеть, что уровни цен заставляют задуматься, если у вас есть мышление предпринимателя.

Согласно отчету   «Мир: Улитки (кроме морских улиток) – Обзор рынка.Анализ и прогноз до 2025 года», опубликованном IndexBox , странами с самым высоким уровнем потребления были Испания (16 500 тонн), Марокко (6 000 тонн), Франция (5 300 тонн) и Италия (2 100 тонн).

Статья по теме: Основы выращивания улиток

---

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получить купон на 20% скидку на нашу электронную книгу по выращиванию улиток

---

Что делает выращивание улиток прибыльным?

• Прибыль от разведения улиток высока.
• В США улитки могут стоить 50 долларов за фунт или два доллара за улитку.
• Улиток легко экспортировать живыми, срок годности от 2 до 6 месяцев.
• Мясо улиток является признанным здоровым продуктом питания с высоким содержанием белка и низким содержанием жира.
• Улитки не подвержены каким-либо серьезным заболеваниям.
• Применять правильные методы ведения сельского хозяйства легко.
• Начальные инвестиции относительно невелики (CAPEX).
• Операционные инвестиции относительно log (OPEX).

В недавнем прошлом другие страны создали успешную индустрию разведения улиток. Десять лет назад в Польше было 3 фермы по разведению улиток. Сегодня их более 200, они обеспечивают более 1000 рабочих мест и приносят высокий доход небольшим фермерским хозяйствам.

Прочтите по теме: Вы бы бросили карьеру в банковской сфере, чтобы заняться разведением улиток? Она сделала!

Выгодно ли разведение улиток в 2020 году? Определенно, спрос растет, и мир ищет различные способы выращивания питательных продуктов с высоким содержанием белка на меньшем пространстве.Улитки — прекрасный пример того, как малозатратное сельское хозяйство может принести большую пользу.

Если вы хотите начать бизнес по разведению улиток, ознакомьтесь с нашим Руководством по разведению улиток .

Источник: https://www.tridge.com/intelligences/snailИсточник: https://www.tridge.com/intelligences/snail

Читайте другие интересные статьи:

Как начать и заработать на бизнесе по разведению улиток

Вы планируете открыть ферму улиток? Вы должны, потому что бизнес по выращиванию улиток — это золотая жила для постоянного потока дохода.

Но слишком многие из нас так и не поняли, насколько выгодным может быть это медлительное существо для своего фермера.

Разведение улиток приносит прибыль только в том случае, если у вас есть необходимые знания для достижения успеха в бизнесе.

Но, знаете что?

Прочитав этот пост, вы получите достаточно знаний о том, как начать бизнес по разведению улиток .

Чтобы получить больше убеждений в открытии фермы по разведению улиток, вам нужно увидеть преимущества бизнеса по разведению улиток .

Знаете ли вы эти факты об улитках?

По мере того, как все больше и больше людей проявляют интерес к здоровому образу жизни, улитки идеально подходят в качестве фаворита во многих домах.

Улитки содержат почти все необходимые нашему организму аминокислоты, а большинство побочных продуктов являются ингредиентами для производства косметики и лекарств.

Низкое содержание жира и низкий уровень холестерина в улитках делают мясо улиток хорошим противоядием от сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония, остановка сердца и инсульт.

Это еще не все!

Помимо прекрасного вкуса и пользы для здоровья улиток, многие люди любят держать их на память в качестве домашних животных.

Многие людей используют раковины улиток в декоративных целях.

Кроме того, молотые раковины улиток могут заменить костную муку и раковины устриц в кормах для животных и скота.

К сожалению, у улиток есть и недостатки!

Те же самые улитки, которых некоторые люди разводят или собирают в пищу, также являются сельскохозяйственными вредителями, которые наносят серьезный ущерб урожаю.

По этой причине такие страны, как США и Австралия, ввели запрет на ввоз живых улиток.

Даже при запрете улиток можно перерабатывать и экспортировать в страны Европы или в Северную Америку.

Экспорт в США имеет смысл, потому что они ежегодно импортируют мясо улиток на сотни миллионов долларов США.

Другими важными зарубежными рынками сбыта улиток являются Швейцария, Германия, Дания, Бельгия, Канада, Япония, Швеция, Австрия и Нидерланды.

Обратите внимание, что вам необходимо получить лицензию на экспорт в вашей стране, прежде чем вы сможете экспортировать улиток в другие страны.

Лучшие улитки для разведения улиток относятся к роду ахатин.

Achatina — род наземных наземных легочных брюхоногих моллюсков среднего и очень крупного размера, дышащих воздухом, тропических наземных моллюсков семейства Achatinidae.

Вот еще один интересный факт об улитках!

В странах Африки к югу от Сахары обитает множество видов ахатинид.

Некоторые виды улиток разводятся для привлечения туристов из-за их размера и красочных раковин.

Однако для целей разведения улиток мы будем рассматривать только три вида, которые являются коммерчески жизнеспособными, рыночными и, конечно же, прибыльными.

Три африканских гигантских улитки, пригодные для выращивания улиток;

1. Гигантская африканская тигровая наземная улитка – Achatina achatina
2. Гигантская западноафриканская наземная улитка – Achatina marginata и, наконец,
3. Achatina fulica.

Ниже представлен коллаж из трех африканских гигантских улиток, пригодных для выращивания улиток.

Что нужно знать перед открытием улиточной фермы

Есть несколько мыслей, которые должны прийти вам в голову при открытии фермы по производству улиток в Нигерии.

1. Выберите подходящее место для создания улиточной фермы

Чтобы начать разведение улиток, нужно место. Ваш задний двор, в помещении или на открытой местности можно использовать в зависимости от масштаба.

Почва является основной частью среды обитания улиток.Состав почвы, содержание воды и текстура являются важными факторами, которые следует учитывать при выборе участка.

Почва должна быть перегноем или суглинком, способным поддерживать рост овощей. Он должен быть богат органическими веществами, а не заболоченным или кислым.

Если ваша улитка слишком влажная или заболоченная, это будет способствовать развитию вредных бактерий и грибков.

Кроме того, участок должен иметь ровную топографию (плоскую поверхность земли) с достаточной тенью.

Улитки чувствуют себя хорошо в среде, которая обеспечивает укрытие, влагу и пищу.

Тем не менее, они отлично справятся с тем, что близко имитирует их естественную среду обитания.

2. Знать климатические факторы, влияющие на разведение улиток

Улитки легко обезвоживаются, а ветер увеличивает скорость потери влаги улитками, что, в свою очередь, приводит к сухости животного.

Чтобы улитки не высыхали, улитки (улитки) должны располагаться в местах, защищенных от ветра.

Также температура и влажность в помещении должны быть умеренными.

3. Построить ферму по выращиванию улиток

Тип и размеры вашей улитки во многом зависят от выбранной вами системы выращивания улиток, а также от количества улиток, которое вы собираетесь выращивать.

Возраст улиток, температура, местоположение, погода и уязвимость к наводнениям — все это факторы, которые необходимо учитывать.

Как правило, ваша улитка должна быть просторной, хорошо защищенной от насекомых и хищников.

Он также должен быть легко доступен для проведения хозяйственных работ и предотвращения побега улиток.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как построить дом для улиток

4. Получение жизнеспособных улиток для выращивания улиток

Улиток можно собирать с близлежащих кустов после дождливого дня (особенно ночью, когда они выходят покормиться).

С помощью этой техники также можно получить улиток из куста; расчистите небольшой участок в кустах и ​​разложите фрукты, такие как подорожник, ананас, банан или папайю, на расчищенном участке примерно в 16–17 часов вечера.

Вернитесь на расчищенное место, когда стемнеет (с 19:00 до 20:00), и вы соберете улиток, пригодных для выращивания.

Этот процесс можно повторять до тех пор, пока вы не будете удовлетворены полученным числом.

Альтернативой описанному выше методу является покупка гигантских заводчиков на существующих фермах по разведению улиток или у дилеров.

Однако, если вы начинаете только с заводчиками, вы должны запланировать вылупление яиц улиток .

5. Узнайте о корме для улиток и о том, как кормить улиток

Улитки питаются в основном листьями, фруктами, цветами, клубнями и бытовыми отходами (кожурой фруктов и клубней, таких как папайя, ананас, батат и картофель).

Растения с опушенными листьями или производящие токсичные химические вещества не подходят для улиток.

Улитка нуждается в регулярном поступлении кальция и фосфора для формирования раковины, хорошего здоровья и максимальной продуктивности.

Содержится в карбонате кальция, яичной скорлупе, костной муке, раковинах устриц и т. д.

ПРОЧИТАЙТЕ ЭТО: Что едят улитки? Список из 7 категорий пищи для улиток.

6. Определите лучшее время для сбора улиток для продажи

Улитки в лесу созревают до 2 лет, но правильно выращенные улитки могут быть готовы к продаже через 6-8 месяцев при благоприятных условиях окружающей среды и хорошем корме.

В качестве средства идентификации край раковины взрослой улитки обычно толще и тверже, чем другие части раковины.

Собирая улиток для продажи, не собирайте всех взрослых.

Оставьте несколько из них в качестве основы для дальнейшего разведения и размножения.

7. Знайте вредителей и болезни, которые влияют на производство улиток

Вредители, питающиеся улитками, включают; мыши, крысы, лягушки, вороны и домашние птицы, такие как утки и индейки, ящерицы, змеи, многоножки и многоножки.

Грибковые и бактериальные заболевания являются единственными выявленными заболеваниями улиток.

Заражение передается через физический контакт улиток, слизывающих слизь с тел друг друга.

Некоторые санитарные меры могут быть приняты для предотвращения распространения болезней на вашей ферме улиток.

8. Определите лучшее время для содержания улиток

С июня по октябрь — лучшие месяцы в году для открытия улиточной фермы.

У этих месяцев есть что-то общее.Да! Твоя догадка так же хороша как и моя. Это дождь!

Осадки в течение этих трех самых дождливых месяцев вытесняют гигантских африканских улиток из периода их отдыха в лесах.

Это увеличение предложения в сезон дождей делает цену на улиток стабильной на рынке, в местных фаст-фудах, улиточных фермах и даже на вашей тарелке.

Однако цены обычно повышаются с декабря по март, когда улиток не хватает.

В течение этого периода гостиницы, рестораны, торговцы и другие любители улиток будут просить вас предоставить их.

9. Оцените стоимость открытия бизнеса по разведению улиток

Я знаю, что вы удивлены, увидев, что столица оказалась последней темой для рассмотрения.

Преимущество бизнеса по разведению улиток в том, что вы можете начать практически с «любой суммы».

Материалы, необходимые для разведения улиток, не стоят столько, сколько необходимо для разведения свиней или разведения коз .

Единственное, что может стоить вам небольших денег, это строительство улиточной мастерской и, возможно, кормовые добавки (известняк, костная мука и т.).

Для более сложной фермы следует принять во внимание деньги, необходимые для открытия улиточной фермы .

Краткое изложение 9 интересных шагов к успеху в бизнесе по выращиванию улиток

• Выберите подходящее место для создания фермы по разведению улиток
• Знайте климатические факторы, влияющие на разведение улиток
• Постройте дом для разведения улиток
• Получите жизнеспособных улиток для разведения улиток
• Узнайте о пище для улиток и о том, как кормить улитки
• Определите лучшее время для сбора улиток для продажи
• Узнайте о вредителях и болезнях, влияющих на производство улиток
• Определите лучшее время для начала содержания улиток
• Оцените Стоимость открытия бизнеса по разведению улиток

это все об основах разведения улиток.

Теперь твоя очередь.

Достаточно ли этих 9 интересных шагов к успеху в бизнесе по разведению улиток, чтобы начать свою ферму по разведению улиток сегодня?

Продолжим обсуждение в комментарии.

Я всегда отвечаю на комментарии, так что давайте их.

Я также хотел бы, чтобы вы поделились этой статьей, используя кнопки «Поделиться» в социальных сетях на вашем экране.

Привет!!

Бизнес-план по разведению улиток — руководство из 7 шагов для начала

Вы хотите начать разведение улиток в небольших масштабах? Если это так, найдите здесь подробное руководство по бизнес-плану с основными шагами, которые необходимо выполнить при запуске и ведении бизнеса по выращиванию улиток.

Возможности для бизнеса по разведению улиток требуют дисциплины и специальных знаний в области современных технологий. Улитка Фермерство — это процесс выращивания наземных улиток специально для потребления человеком. В нем высокий уровень белка, железа, мало жира и почти все аминокислоты, которые необходимы человеческому организму. Улитки считаются полезным и вкусным источником питания. Спрос растет день ото дня во всем мире.

Контрольный список бизнес-плана из 7 шагов для начала бизнеса по разведению улиток

1.Почему разведение улиток? Это выгодно?

Прибыль от коммерческого разведения улиток чрезвычайно высока. Спрос на улиток как на внутреннем, так и на экспортном рынке превышает предложение. Каждая часть улитки полезна. Помимо пищевых продуктов, улитки используются в фармацевтической промышленности и рыбной промышленности. Для выращивания улиток доступна современная усовершенствованная технология, и уже через год можно получить больше прибыли.

2. Проведите исследование рынка

Прежде чем начать разведение улиток, важно понять рынок в вашем районе, а также экспортный потенциал.Поговорите с ближайшими людьми, связанными с этой отраслью, и разработайте отчет об исследовании рынка . Это будет очень важным инструментом при создании бизнес-плана для вашего проекта.

3. Напишите бизнес-план

Если вы заинтересованы в ведении прибыльного и успешного бизнеса по разведению улиток, крайне важно иметь под рукой документ с бизнес-планом. Выделите немного времени и начните писать бизнес-план. Проверьте это руководство о том, как написать бизнес-план, или вы можете воспользоваться помощью программного обеспечения для составления бизнес-планов .

4. Место выращивания улиток

Когда вы выбираете место для своего бизнеса по разведению улиток, самым важным фактором, который следует учитывать, является земля. Это должна быть ровная земля, содержащая 20-40% органических веществ и подходящая для выращивания растений. Желательно, чтобы почва была рыхлой, с рН-балансом от 5,8 до 7,5 и содержащей кальций.

Вам понадобится легкая структура почвы и следует избегать глинистых почв для выращивания улиток.Хорошая почва способствует росту улиток и обеспечивает их питанием. Ваша улитка должна быть защищена от побега и эффективна против хищников, а также должна обеспечивать легкий доступ к модным улиткам. Вы должны рассмотреть некоторую стойкую к термитам древесину при строительстве snailery.

5. Опыт выращивания улиток

Прежде чем начать бизнес по выращиванию улиток, вам необходимо обладать достаточными знаниями и навыками в отношении современных технологий выращивания улиток.

В таких странах, как Нигерия, США, Индия, существуют сельскохозяйственные ассоциации и университеты, которые проводят обучение по разведению улиток.Посетите эти семинары или вы можете отправиться на какую-нибудь государственную ферму, чтобы получить практические знания.

Чтобы сделать ваш бизнес по разведению улиток успешным, важно знать все финансовые аспекты; аспект этого бизнеса, особенно стоимость запуска, возврат и окупаемость.

6. Что нужно для открытия фермы по производству улиток

Вам понадобится оборудование на ферме. Это ящики для клеток, траншейные загоны, загоны для свободного выгула, мини-выгулы, передвижные загоны, небольшие весы, термометр и т. д.Соберите эти материалы из надежных источников.

Сконцентрируйтесь на видах улиток, которых вы собираетесь выращивать. Наиболее рекомендуемый вид улиток — ахатина ахатина. Обладает высокой производительностью и может откладывать яйца до 500 штук за один раз, а также откладывать яйца три раза в год. Вам нужно будет закупать яйца улиток у надежных и сертифицированных поставщиков.

Большинство улиток — вегетарианцы, и они едят самые разные виды корма, такие как зеленые листья, фрукты, клубни и цветы.Кроме того, вы можете давать богатые питательными веществами комбикорма, чтобы стимулировать рост улиток.

Создайте на своей ферме гигиеническую среду, чтобы вы могли защитить улиток от болезней. Получите надлежащую страховку вашего бизнеса по выращиванию улиток, чтобы получить компенсацию за любые убытки и ущерб.

7. Маркетинг продуктов выращивания улиток

Вы можете продавать взрослых улиток на местном рынке. Вы также можете связаться с местными продавцами продуктов питания, отелями, ресторанами, магазинами, супермаркетами и учреждениями и поставить их.Существует очень хороший экспортный рынок для улиток. Европа, Франция, США, Япония, Корея являются крупнейшими импортерами улиток.

 

Об авторе: 99businessideas.com под руководством Рупака Чакрабарти стремится помочь начинающим, предпринимателям и владельцам малого бизнеса в создании, управлении и развитии своего бизнеса. Наша цель — обучить предпринимателя различным этапам предпринимательства.

Как начать бизнес по выращиванию улиток | The Guardian Nigeria News

Разведение улиток в пищу называется вертолетоводством.Улитки являются гермафродитами, а это означает, что каждая улитка имеет как мужские, так и женские репродуктивные органы для воспроизведения оплодотворенных яиц. Улитка является очень полезным источником белка, фосфора, кальция и железа, а также низким содержанием жиров, натрия и холестерина. Есть много видов съедобных улиток, и они различаются по форме, размеру и цвету.
 
Разведение улиток считается одним из устойчивых видов агробизнеса в Нигерии, но оно требует небольших инвестиций, в зависимости от масштаба, способных приносить прибыль через год.Г-н Божья воля Марк и г-н Омолара Олусиджи Самуэль из Илорина, которые занимаются изготовлением улиток на коммерческой основе, свидетельствуют об экономической выгоде от изготовления улиток.

Породы улиток
В Нигерии существуют различные породы улиток: молочная улитка (Otala lacteal), белая садовая улитка (Theba pisana), садовая улитка (Cornu aspersum), бургундская улитка (Helix pomatia) и самая популярная африканская улитка. гигантская улитка (ахатина ахатина). Гигантская африканская улитка — лучший вид для вертолетоводства из-за ее плодовитости и экономических размеров.

Кормление  
Кормите улиток рано утром и поздно вечером и давайте им питьевую воду. Обычные корма включают фрукты и овощи, такие как банан, арбуз, капуста, морковь, папайя, салат, огурец, картофель, тыква, подорожник и т. д. Улитки также питаются зелеными листьями и человеческими крошками, которые не содержат соли. Им также нужен кальций для выращивания скорлупы, поэтому в их корм следует включать яичную скорлупу и известняк.

Водяные листья, кокоям, папайя, бамия, маниока, баклажаны, капуста, листья салата и банановые листья идеально подходят.Улиткам также можно регулярно кормить остатками еды дома, такими как рис, бобы, макароны, кукуруза, основные продукты и другие продукты без соли.
 
Кальций является единственным наиболее важным фактором в питании улиток, поскольку низкое потребление кальция замедляет скорость роста и делает раковины тоньше и восприимчивее к растрескиванию. Кальций можно положить в кормушку, чтобы улитки могли есть его по желанию. Местный фермер, выращивающий улиток, г-н Божья воля Марк, сказал: «Улитки пьют много воды, а отсутствие адекватного водоснабжения может привести к легкому обезвоживанию, что может привести к бесплодию и задержке роста у улиток.«При засухе улитки могут впадать в спячку на срок до двух лет, как и пустынные улитки, но в эти периоды их рост замедляется. Таким образом, культивируемые улитки не должны подвергаться обезвоживанию.

Жилье  
Размер фермы определяет стили и размеры жилья. Размер жилья определяет комфорт культивируемых улиток. Для товарного земледелия необходимо приобрести постоянное сельскохозяйственное угодье. Улиток можно выращивать в ящиках, сделанных из подходящих материалов, таких как проволочная сетка (сетка) и дерево.Существуют различные виды улиток, которые можно построить. Необходимо учитывать некоторые факторы, такие как стадия развития и привычки улиток.
 
Это означает сортировку улиток по возрасту на только что вылупившихся, молодых и зрелых улиток. Важно отметить, что более молодым улиткам потребуется более удобное жилище, которое следует защитить от хищников. Улитки процветают в темных и влажных местах; поэтому необходимо избегать прямого солнечного света или тепла. Местный фермер, выращивающий улиток, Mr.Знак Воли Бога сказал: «Вы можете использовать свежие листья и ткань для регулирования температуры. Улитки легко обезвоживаются, а ветер увеличивает скорость потери влаги в жилищах улиток, что приводит к сухости для животного».
 
Чтобы предотвратить быструю потерю воды улитками, дом для улиток должен располагаться в месте, защищенном от ветра. Коммерческий фермер, выращивающий улиток, г-н Олусиджи Самуэль, сообщил, что «улиток следует смачивать утром и вечером, чтобы регулировать температуру», добавив, что «стоимость строительства загона для улиток колеблется от 15 000 до 20 000 долларов.Необходимо отделить больших улиток от маленьких, как только они начнут расти».

Тип почвы 
Основной средой обитания улиток является почва, а почва содержит некоторые компоненты и химические вещества, необходимые им для выживания. Тип почвы должен быть богатым и содержать высокий уровень органических веществ. Подходящей почвой для выращивания улиток является супесчаная почва с низкой водоудерживающей способностью. Почва должна быть сбалансированной, не переувлажненной, потому что улитка тоже откладывает яйца и пьет воду из почвы.Раковина улитки в основном состоит из кальция, и большую часть его она получает из почвы.

Вредители и болезни
Термиты, ящерицы, змеи, муравьи, куры, гуси и индейки являются обычными хищниками улиток, и их следует предотвращать всеми средствами. У улиток выявлено не так много болезней, но в переполненных загонах были замечены грибковые и бактериальные заболевания, которые распространяются контактным путем. Местный фермер, выращивающий улиток, God’s Will Mark, сказал: «Остерегайтесь вредителей или патогенов, таких как паразиты, нематоды и грибки, а также крыс, мышей, кротов, скунсов, ласк, птиц, лягушек, жаб и ящериц.Г-н Олусиджи сказал: «Термиты, муравьи и дождевые черви являются основными вредителями для улиток и могут убить животных, если их вовремя не удалить».

Размножение
Улитки откладывают яйца в возрасте от восьми до 12 месяцев, когда они становятся половозрелыми, оплодотворенные яйца вылупляются через четыре-шесть недель. У них нет определенного периода размножения, и в среднем они откладывают от пяти до шести кладок яиц в год, содержащих в среднем 200 яиц в кладке, если есть подходящие условия. После вылупления детеныш улитки остается в почве от двух до пяти дней.Плодовитый характер воспроизводства и рыночная стоимость (высокий спрос) улиток компенсируют фермерам длительный период их созревания, составляющий около двух лет. Птенцов следует поместить в отдельный загон, чтобы дать им достаточно места для роста и обеспечить максимальную защиту.

Сбор урожая
Созревание занимает около двух лет. Добывать следует только взрослых улиток. Проверьте край раковины; если он достаточно зрелый, края должны быть толще и тверже, чем другие части скорлупы.Не собирайте все зрелые для продажи. Оставьте несколько для разведения и в качестве основного поголовья. Г-н Марк сказал: «Вы можете использовать контейнеры, миски, коробки и корзины для сбора улиток, а 10 кг на упаковку обычно идеально подходят из-за высокой хрупкости улиток».

Экономика выращивания улиток 
Вы можете удобно получать большой доход от выращивания улиток, потому что их кормление рентабельно, а бизнес можно вести неполный рабочий день. Мясо улиток имеет премиальную цену, особенно в засушливое время года.

Вы можете сохранить свою нынешнюю работу и заниматься ею неполный рабочий день, так как это не требует много времени. Чтобы начать коммерческий бизнес по разведению улиток из 100 улиток, требуется около 70 000 найр, потому что вам требуется 20 000 найр на загон для улиток и около 50 000 найр на семенных улиток. Взрослая улитка может стоить от 300 до 800 найр на рынке, в зависимости от размера и сезона.
 
Улитка — это экспортный товар, стоимость которого в зарубежных странах не уступает золоту. Это источник валютного дохода.Наш климат – один из лучших для разведения улиток. Разведение улиток в Нигерии требует небольшого капитала, а эксплуатационные расходы очень низкие. Фермеры, выращивающие улиток, обычно продают свою продукцию в отелях, ресторанах, женщинам, крупным супермаркетам / продуктовым магазинам и даже экспортируют в другие страны. В настоящее время спрос на улиток превышает предложение. Таким образом, рыночный потенциал улиток неисчерпаем как на местном, так и на международном уровне.

Как начать прибыльное разведение улиток в Нигерии — результат богатства

Разведение улиток в Нигерии считается одним из самых прибыльных видов агробизнеса, который можно начать с небольшим капиталом.Тем не менее, это один из самых запущенных видов животноводства в этих странах. Разведение улиток предоставляет одну из лучших возможностей заработать деньги за короткий период времени. Но почему африканцы еще не полностью вовлечены в животноводство? Причина в невежестве.

Нажмите здесь, чтобы получить исчерпывающую электронную книгу о выращивании улиток в Нигерии.

В Австралии и США разведение улиток является крупным бизнесом, предоставляющим возможности многим фермерам. В Великобритании улиток можно увидеть во многих супермаркетах и ​​магазинах.означает, что это большое дело там. Большинство людей в Нигерии и Гане до сих пор верят, что улиток можно собирать только в кустах. Культура ходить в кусты собирать улиток в деревнях во время дождя существует уже несколько поколений. Таким образом, людям трудно прийти к выводу, что улиток действительно можно содержать и выращивать дома.

Как и во многих других аспектах ведения сельского хозяйства в этих странах, африканцам еще только предстоит открыть для себя большой потенциал заработка в этом бизнесе, и именно поэтому мы страдаем от голода и нищеты.Мы пренебрегаем тем, где есть деньги, и продолжаем искать их там, где их нет, переезжая из одного города в другой в поисках одного мелкого китайского товара за другим для торговли. Работать в Европе и Америке в поисках более зеленых пастбищ, когда наш собственный континент уже позеленел.

Что такое улитки и насколько прибыльно разведение улиток?

Сухопутные улитки относятся к классу моллюсков, брюхоногих. Тот, который широко известен как « Congo Meat » во многих частях Африки.Нигерия — Eju , Igbin и т. д. Существует так много видов улиток, но те типы, которые мы рассматриваем здесь, подходят для коммерческого разведения улиток в Африке.

Прочитав эту статью, вы встанете на путь открытия собственного бизнеса по разведению улиток, выполнив простые шаги. И мы подкрепляем это электронной книгой «Практическая улитка» для тех, кто может себе это позволить.

Зарабатывать 5 000 000 ₦ в год на выращивании улиток — дело решенное, если вы делаете это хорошо и правильно выполняете весь процесс.

Я постараюсь сделать эту статью максимально полной, чтобы вы могли приступить к работе после ее прочтения. По мере того, как люди начнут комментировать (задавать вопросы и добавлять то, что они знают о разведении улиток), эта информация станет более обогащенной для всеобщего блага.

Какие виды улиток подходят для выращивания улиток?

Achatina Fulica – восточноафриканская улитка

1. Ахатина Фулика

Восточноафриканская наземная улитка, или гигантская африканская наземная улитка, научное название Achatina fulica, представляет собой вид крупной, дышащей воздухом наземной улитки, наземного легочного брюхоногого моллюска из семейства Achatinidae.Это наименьший размер среди всех желательных видов для выращивания в Африке.

Achatina fulica имеет узкую коническую раковину, которая в два раза длиннее ширины и содержит от 7 до 9 оборотов, когда полностью вырастет. Раковина обычно красновато-коричневого цвета со слабыми желтоватыми вертикальными отметинами, но окраска зависит от условий окружающей среды и рациона. Часто встречается светло-кофейный цвет. Длина раковины взрослых особей этого вида может превышать 20 см, но в среднем она составляет от 5 до 10 см. Средний вес улитки составляет примерно 32 грамма (Cooling 2005).

Ахатина Ахатина

2. Ахатина Ахатина

Ахатина ахатина, общее название гигантской ганской улитки, также известной как гигантская тигровая наземная улитка, представляет собой вид очень крупной, дышащей воздухом наземной улитки, наземного легочного брюхоногого моллюска из семейства ахатиновых. Гигантские наземные африканские улитки являются гемафродитами, то есть обладают как женскими, так и мужскими репродуктивными органами. Для разведения по-прежнему необходимы две улитки, но они очень плодовиты.

Как и у других видов этого рода, панцирь ахатины ахатины может достигать длины 200 мм и максимального диаметра 100 мм. У них может быть от 7 до 8 оборотов, а раковина часто широкояйцевидная. Тело животного серебристо-коричневого цвета, хотя могут существовать морфы-альбиносы.

Ахатина-ахатина очень хороша и для коммерциализации из-за своей рентабельности. Это происходит из-за большого количества яиц, которые она откладывает за один раз. Каждая ахатина откладывает в кладке от 300 до 500 яиц за раз, три раза в год.Таким образом, если вы запустите ферму примерно с 1000 улиток, за год вы получите около 1,5 миллиона улиток по количеству яиц, которые они производят.

Архатина Маргината

3. Архатина Маргината

Archachatina marginata, общее название гигантской западноафриканской улитки, представляет собой вид дышащих воздухом тропических наземных улиток, наземных легочных брюхоногих моллюсков семейства Achatinidae.Они могут вырасти до 20 см в длину и жить до 10 лет.

Среди этих трех видов улиток Achatina Achatina является наиболее привлекательным для фермеров, потому что он вырастает настолько большим, что становится самым большим видом улиток в мире. Achatina Achaina происходит из Нигерии, попадает в Либерию из Нигерии, а затем из Ганы

Другая причина связана с его высокой урожайностью. Другие виды тоже очень хороши, но в этом посте я сосредоточусь на Achatina Achatina и Archachatina Marginata , потому что их легко найти в Нигерии.

Определившись с видом, давайте шаг за шагом проведем вас через то, как настроить свою ферму улиток на небольшом уровне и начать выращивать улиток для сбора урожая.

Подходящая среда для выращивания улиток

Улитки легко обезвоживаются, а ветер увеличивает скорость потери влаги в улитке, что, в свою очередь, приводит к сухости животного. Чтобы улитки не теряли воду так быстро, ваши улитки (домик для улиток) должны располагаться в месте, защищенном от ветра.

Низкая равнина, спускающаяся вниз по склону, окруженная достаточным количеством деревьев, идеально подходит для выращивания улиток. Вы можете посадить плантаны и бананы вокруг фермы улиток, чтобы предотвратить воздействие ветра.

Тип почвы для разведения улиток

Основной средой обитания улиток является почва, а почва содержит некоторые компоненты и химические вещества, необходимые им для выживания. Однако не все почвы подходят для выращивания улиток. Раковина улитки состоит в основном из кальция, и большую его часть она получает из почвы.Улитка также откладывает яйца на почву и пьет воду из почвы.

Следовательно, подходящая почва для разведения улиток должна содержать эти элементы. Должен быть сбалансированным, не переувлажненным, не слишком сухим и не должен быть кислым. Наиболее подходящей почвой для улитки является супесчаная почва с низкой водоудерживающей способностью. Следует избегать глинистой почвы и кислой почвы.

Получение парусов для сельского хозяйства

Для запуска улиточной фермы рекомендуется получать улиток прямо из леса, а не покупать на рынке после того, как они подверглись воздействию солнечного света и обезвожены.Это связано с тем, что улитки пьют много воды, поэтому легко обезвоживаются, что вызывает у них стресс и снижает их способность к размножению.

Будущий фермер, выращивающий улиток, может собрать улиток с куста с помощью очень простой техники; очистите небольшой участок земли в сезон дождей и посыпьте пряными фруктами, такими как ананас, папайя, подорожник, банан и т. д., примерно в 5 часов вечера, когда вы вернетесь туда около 7 или 8 часов вечера, вы соберете улиток, подходящих для выращивания. Повторяйте процедуру, пока не получите достаточное количество.

Другим способом может быть сбор яиц улиток на рынке, где они продаются, и проверка оплодотворяемости яиц с помощью специального метода, поскольку некоторые из них, должно быть, потеряли оплодотворяемость из-за воздействия солнечного света. Позже яйца помещают в контейнер с влажным песком и накрывают листьями кокояма. Между 21 и 28 днями из яиц вылупятся детеныши улиток. Вы начинаете их кормить и постепенно заводите ферму по производству улиток».

Строительство домика для улиток (Snailery)

Snaileries может варьироваться от участка земли, защищенного забором, защищенного от ветра, до крытого ящика, если вы занимаетесь разведением в небольших масштабах.

Для увеличения популяции улиток вы можете вырыть траншею или сделать бетонный загон с почвой глубиной около 10 дюймов и накрыть его сеткой или проволокой со всех сторон, чтобы предотвратить побег улиток. Помните, что улитки могут быстро размножаться и стать вредителями, если их размножение не контролируется.

Улитки любят темные и холодные места, но следите за тем, чтобы влажность не падала до опасного для улиток уровня. Вы можете использовать свежие листья и ткань, которая регулярно намокает, чтобы регулировать температуру.Привлеките эксперта! Нажмите здесь, чтобы пообщаться с экспертом.

Кроме того, проволока полезна для защиты от крыс, змей и других хищников, которые могут съесть улиток на вашей ферме по разведению улиток. Но помимо этих более крупных хищников вам следует опасаться более мелких, таких как муравьи и термиты. Ваша конструкция должна учитывать этих хищников.

Для более подробного обсуждения, пожалуйста, позвоните / WhatsApp по телефону 07036378686 эксперт, чтобы начать работу СЕГОДНЯ.

Корм ​​для улиток и кормление

Улитки, особенно ахатины, в основном питаются зелеными листьями и фруктами, хотя они могут использовать и другие виды пищи.Кормите улиток листьями, фруктами или даже смесью из магазина кормов. Помимо пищи для роста тканей, улиткам нужен кальций для роста раковин.

Листья : Листья какао, листья папайи, листья бамии, листья маниоки, листья баклажанов, листья капусты и листья салата.

Фрукты : Манго, баклажаны, папайя, бананы, помидоры, плоды масличной пальмы, груши. и огурец.
Как только они начнут расти, отделите большие от маленьких. Типу ахатины требуется больше года, чтобы вырасти до размера урожая.Другие созревают в течение двух лет.

Сто тысяч улиток через год или два, проданных по цене N50 каждая (сильно сниженная цена), дадут вам около N5 миллионов! Разве это не хорошая инвестиция?

Сбор улиток

Экономически нецелесообразно собирать улиток до того, как они созреют, они должны созреть до сбора урожая. Чтобы узнать, достаточно ли созрели ваши улитки, проверьте край раковины. Если он достаточно созрел, края должны быть толще и тверже, чем другие части скорлупы.

Не собирайте сразу всех созревших улиток для продажи. Важно оставить несколько особей для разведения и использования в качестве основного поголовья для вашей фермы по производству улиток.

Коммерческое разведение улиток в Нигерии – все, что вам нужно знать

Улитки

Вы хотите стать успешным фермером, выращивающим улиток в Нигерии, верно? Тогда вы находитесь в правильном месте.

Разведение улиток в Нигерии очень прибыльно, и многие нигерийцы начинают видеть золотую жилу в бизнесе по разведению улиток.Разведение улиток в Нигерии все еще очень слабо развито. Сколько популярных улиточных ферм вы знаете? Немного. Это должно показать вам, что рынок все еще неиспользован. Мы по-прежнему с трудом удовлетворяем потребности в свежих улитках, не говоря уже о переработке и экспорте улиток.
Разведение улиток в Нигерии все еще очень слабо развито. Сколько популярных улиточных ферм вы знаете? Немного. Это для того, чтобы показать вам, что рынок еще девственен. Мы по-прежнему с трудом удовлетворяем потребности в свежих улитках, не говоря уже о переработке и экспорте улиток.
Поскольку улиток обычно не хватает в сухой сезон, предложение улиток становится низким, а спрос высоким, поэтому цены растут. Успешный фермер, выращивающий улиток, заработает много денег на добыче улиток со своей фермы.

Читайте также: Почему вам стоит заняться разведением улиток

Разведение улиток может приносить вам от 200 000 до 300 000 найр в месяц, и даже больше, если вы знаете секреты этого бизнеса.

Капитала для разведения улиток не так уж много.Можно начать всего с 5000 найр в небольшом масштабе и расти оттуда.
Как и любое надомное производство, мелкомасштабное разведение улиток можно вести на заднем дворе. Он не требует очень большого пространства, почти не болеет и может есть остатки пищи, чтобы выжить. Кроме того, любой, кто занимается этим бизнесом, не должен тратить огромные средства на строительство загонов или создание для них близкой к естественной среде обитания, поскольку улитки могут хорошо размножаться в деревянных прилавках.

Здесь я дам подробное руководство о том, как настроить и поддерживать ферму улиток.И, прежде всего, стать очень успешным предприятием по разведению улиток.

В странах Африки к югу от Сахары насчитывается около 200 видов улиток. Для целей разведения улиток в Нигерии мы ограничимся только 3 видами, которые являются коммерческими, прибыльными и товарными. Вы не захотите продавать то, что никто не хочет покупать.

Промысловыми видами являются Achatina achatina, Achatina marginata, Achatina fulica.

Настройка вашей Snailery (домик для улиток)

Вы должны разместить свою улитку (домик для улиток) в месте, защищенном от ветра или прямого воздействия солнечных лучей.

Улитки любят влагу, поэтому для вашей улитки подойдет более влажная и холодная среда.

Хотя в небольших масштабах обычно предпочтительнее использовать деревянные стойки для загона для улиток, но лучше строить загоны из цементных блоков, потому что они более прочные и защищают от насекомых и хищников.

Система свободного выгула также предпочтительна, но пол должен быть зацементирован. Участок земли (60X120) в системе свободного выгула может вместить около 15 000 улиток и приличную прибыль после примерно 6-8 месяцев установки.Если вы станете больше, вы можете даже расширить ферму улиток до акров. Чем выше шкала, тем больше денег вы получите.

Для защиты от летающих насекомых проволочная сетка и оконная сетка помогут предотвратить проникновение большинства насекомых в загон. В случае ползающих насекомых нанесите инсектицид на внешние участки загона.

Источники улиток Breeder

Тип улиток-производителей, которых вы используете для запуска своей улиточной фермы, определит, добьетесь ли вы успеха в своем предприятии по выращиванию улиток.

Улитки-производители — это первые улитки, которых вы используете для запуска фермы улиток. Улитки должны иметь возможность начать и поддерживать ваше предприятие по выращиванию улиток. Некоторые факторы, которые следует учитывать при выборе улиток-первопроходцев, включают состояние раковины, возраст, вид, местонахождение источника, факторы стресса, присутствующие при отлове и транспортировке, а также размер вашей фермы, местоположение фермы и тип жилья, которое вы хотите реализовать. .

Улитки могут быть получены из двух основных мест; на ферме или в лесу и кустах.

Я всегда рекомендую покупать взрослых улиток из лесов или кустов, а не с ферм, потому что улитки с ферм слишком часто контактируют со «слизью улиток» от других улиток, что значительно снижает их репродуктивную способность и иммунитет к болезням.

Покупать улиток на рынке еще хуже, потому что улитки обычно очень слабы и подвержены стрессу.

Улитки, полученные из лесов или кустарников, обычно очень выносливы, не подвержены стрессу и более здоровы. Улитки с ферм — «избалованные дети».

Итак, как мы получаем улиток из леса или кустов?

• Охота на улиток: Обычно это обычный способ добычи улиток в сельской местности. Улитки ведут ночной образ жизни и выходят из ночных укрытий в сезон дождей. Так что собирать их группами — это, как правило, выход.

  Улитки в дикой природе

• Приманивание улиток: Это делается путем расчистки участка земли в сезон дождей и разбрасывания фруктов, таких как папайя, ананас, банан.Вернитесь около 8 вечера и заберите улиток. Выберите те, которые подходят для сельского хозяйства. Вы можете повторять процедуру, пока не получите желаемое количество улиток.

Первый способ быстрее и немного опаснее, так как вам придется ходить в кусты ночью и собирать улиток.

Чулок Популяция улиток

Следует учитывать количество улиток, которых необходимо заселить или содержать на единицу площади. Это называется плотностью посадки.

Оптимальное количество улиток на площади следует серьезно обдумать, если вы хотите добиться успеха в разведении улиток.

Зачем иметь много улиток в небольшом пространстве или небольшое количество в более широкой области? Затоваривание пера для улиток никогда не является экономией.

Плотность посадки влияет на рост и способность к размножению улиток. Улитки в переполненных загонах, как правило, растут медленно, превращаются во взрослых особей меньшего размера и откладывают меньше яиц даже при изобилии пищи. Другими недостатками чрезмерного зарыбления являются паразитизм и высокая передача вредителей и болезней.

Иногда, если улитки живут плотно, они могут вообще не размножаться.Улитки, как правило, не размножаются в плотно упакованных условиях или в окружающей среде. Слизь, выделяемая улитками, как бы подавляет размножение.

Какая оптимальная плотность посадки?

Наилучшая плотность посадки для улиток

• Взрослые/большие улитки _20 на кубический метр
• Средние улитки_40 на кубический метр
• Детеныши улиток_ 80-100 на метр кубический

Кормление улиток

Улиток очень легко кормить.Улитки едят все органические источники пищи, которые не являются токсичными, и бытовые отходы, не содержащие соли (NaCl).

Обычные источники пищи включают бананы, листья папайи, капусту, огурцы, дыню, салат, морковь и тыкву. Вы можете легко получить это на любом фруктовом рынке или в магазине приправ для салатов.

Тем не менее, существуют специальные корма для разведения улиток. Эти покупаются за «наличные». Если вы начинаете с малого, я знаю, что вы бы не подумали о покупке этих кормов, когда вы можете легко получить их бесплатно на фруктовых рынках, в садах или в кустах.

Тип жилья и размер вашей фермы определенно будут определять источник ваших кормов. Вы можете связаться со мной по поводу того, что консультация стоит дешево.

В зависимости от размера вашей фермы кормление улиток может включать выращивание корма для улиток, сбор их на рынках или даже покупку концентратов.

При кормлении улиток следует отметить, что детеныши/молодые улитки предпочитают более сочные или сочные источники корма, в то время как более старые улитки могут быть не слишком избирательны в отношении содержания влаги в корме.Хотя по-прежнему рекомендуется кормить лучшими кормами, доступными для ускорения роста.

Кальций! Кальций!! Кальций!!!

Кальций является очень важным элементом разведения улиток. Почему? Это очень просто. Раковины улиток, яйца состоят в основном из кальция. Следовательно, низкий уровень кальция в рационе приведет к замедлению роста улиток и к тому, что раковины улиток станут тоньше. Яйценоскость прекращается или резко падает из-за нехватки кальция для образования яиц.

Улитки начинают поедать стены, краски и почву в поисках кальция.

Итак, где мы получаем кальций?
Кальций можно получить из двух дешевых источников.

• Зеленые наружные листья капусты: Продается бесплатно на любом рынке фруктов/овощей в Нигерии. Они даже будут благодарны вам за то, что вы помогли им нести его.
• Другим дешевым источником кальция является известняк. Поместите их в загон или корпус, где вы выращиваете улиток, улитки слизывают их.

Известняк можно купить в любом ближайшем к вам птицемагазине.Помните, что не стоит шутить с кальцием, когда дело доходит до разведения улиток, потому что он будет определять ваш успех в торговле.

Маркетинг ваших улиток

Улитки — популярный товар. Коммерческие фермеры, выращивающие улиток, не испытывают стресса при продаже своих улиток, независимо от их количества.
Отели, рестораны быстрого питания, такие как Mr. Biggs, Tantalizers, будут вашими постоянными клиентами. Правда в том, что вы никогда не сможете удовлетворить их требования. Все, что им нужно, это ваша гарантия регулярных поставок в неделю.

На международном рынке также есть хороший рынок для мяса улиток, если только вы можете сделать хорошую упаковку. Вы можете заработать миллионы найр на этом огромном и неисчерпаемом рынке. Фермеры, выращивающие улиток, получают огромную прибыль, поскольку мировой спрос на этот деликатес растет. В Нигерии цены на сырых, созревших улиток составляют от 250 до 600 найр в зависимости от размера.

Вы также можете обрабатывать улиток, брендировать их и продавать в супермаркетах, торговых центрах и т. д. Крупные торговые центры, такие как Shoprite, быстро примут ваш продукт, если он соответствует высоким стандартам.