Сколько стоит кофе аппарат для бизнеса: кофейный автомат? — Купить готовый бизнес в России | Покупка и продажа бизнеса

Содержание

Самые низкие цены на торговые автоматы и установка кофейных аппаратов

Кофейные автоматы по праву считаются родоначальниками всех нынешних вендинговых аппаратов, чья популярность и востребованность многократно увеличивается с годами как у вендоров, так и у потребителей, так как это простой, удобный и качественный сервис. Также, установка кофейных автоматов не требует больших площадей, а работать профессиональные кофемашины могут абсолютно автономно вне зависимости от систем водоснабжения и наличия продавца.


Кофейные аппараты сравнительно недороги и при грамотной расстановке парка их окупаемость порой достигает 3-5 месяцев, но в среднем этот срок составляет порядка 10-14 месяцев, что тоже считается очень высоким показателем.


Первые торговые автоматы появились в США, в середине прошлого века и, несмотря на довольно ограниченную функциональность, быстро приобрели огромное количество поклонников. Примечательно, что распространялась информация о них очень быстро и при этом практически без вмешательства рекламных кампаний, благодаря так называемому сарафанному радио» и желанию людей получать качественный кофе, чай и другие продукты без присутствия продавца, его настроения и желания/нежелания работать, оперативно и качественно.

Современные вендинговые аппараты — это такое оборудование, которое может продавать абсолютно разнообразную и необычную продукцию, в котором существует возможность изменения и дополнения комплектаций, установки современных платежных систем  (монетоприемников с функцией сдачи, купюроприемников), систем безналичной оплаты, системы онлайн-мониторинга и программного обеспечения, которые позволяют осуществлять полный контроль над функциональностью с внесением изменений на цены продукта, в рецепты приготовления напитков, контролировать продажи и выполнять диагностику основных узлов оборудования дистанционно! Почти все кофейные автоматы имеют возможность подсоединения охлаждающего модуля, расширяющего ассортимент напитков, особенно актуального на летний период времени.

 

 Существует возможность совмещения кофейных аппаратов со снековыми . В итоге получаются так называемые  «спарки торговых автоматов». Приобретение оператором спарок, а не двух полноценных аппаратов удешевляет расходы на закупку оборудования, за счет того, что блок управления на кофейный и снековый аппараты — один и управляются они с одной клавиатуры. Также, при установке  торговых спарок отмечается существенное увеличение продаж в каждом из торговых аппаратов, так как кофейный автомат провоцирует покупателя сделать покупку в снековом, а снек в свою очередь провоцирует купить напиток в кофейном аппарате, чтобы не есть в сухомятку. Соответственно прибыль вендинг-оператора в этом случае увеличивается.

Рентабельность вендинговых компаний при установке кофейных и снековых автоматов, зависит от различных факторов, таких как: место размещения, многофункциональность торговых аппаратов, качество используемых ингредиентов, своевременное обслуживание и сервис торгового оборудования, при соблюдении которых успех в вендинг бизнесе гарантирован.

Ингредиенты для кофейных автоматов от компании VENDAPROFI – это всегда лучшее сочетание цены и качества и марки ведущих производителей. Все ингредиенты для вендинга представленные у нас – это проверенная временем и лучшим образом зарекомендовавшая себя продукция.

                                                                

Сколько стоит аренда места в СПБ для кофейного аппарата?

Аренда места под кофейные и снековые автоматы варьируется в зависимости от ежедневных продаж. По сути не важно где установлены вендинговые автоматы в Бизнес центре «А класса» или в Автосервисе. Самый важный показатель для формирования ежемесячной аренды — продажи кофейного автомата.

Наша вендинговая компания предлагает 2 варианта аренды.


Фиксированная аренда и % с продаж

% с продаж

10% с оборота продаж

Покупают в месяц 450 чашек

15% с оборота продаж

Покупают в месяц от 700 чашек

20% с оборота продаж

Покупают в месяц свыше 1000 чашек

Сумма аренды может быть от 1000р до 15000р


Фиксированная аренда

2000₽-3000₽

20 продаж в день

4500₽-5500₽

30-35 продаж в день

9000₽-12000₽

55-65 продаж в день


Звоните нам
Наш менеджер подробно расскажет, как установить к вам в организацию кофейный и снековый автомат.

Necta Kikko 6

В наличии: готов к установке

Характеристики модели:
Высота: 1700 мм
Ширина: 540 мм
Глубина: 650 мм
Вес: 114 кг

Условия установки

Это поможет вам с выбором

Обратите внимание


Вы- предоставляете небольшую площадь под кофейный аппарат, мы платим вам хорошую арендную плату

Это выгодно!

Вендинговые автоматы, установленные на территории предприятия- это отличное организационное решение для руководства, сотрудников и посетителей. Чашечка настоящего итальянского кофе и свежий снек по доступной цене станет отличным началом дня или приятным перерывом для каждого.

Иметь на предприятии хороший снековый и кофейный аппарат означает предоставить своим сотрудникам возможность свободного перекуса по доступным ценам. Ваши работники по достоинству оценят комфорт и удобство, которое вы для них организуете, поскольку отпадут проблемы, связанные с самостоятельной готовкой горячих напитков и поиском путей утоления голода. Это однозначно повысит трудоспособность и в общем настроит коллектив на позитивный лад.

При желании мы готовы установить на вашем предприятии вендинговые аппараты с возможностью безналичной оплаты. Наши терминалы работают быстро и принимают платежи карт любых банков или с телефона. Подобная модернизация однозначно будет удобной и полезной для ваших сотрудников или посетителей.

Мы занимаемся установкой вендинговых автоматов не первый год, знаем своё дело и работаем с полной ответственностью. Наша компания предлагает своим клиентам хорошие и выгодные условия для сотрудничества: вне зависимости от специфики и размера предприятия мы предлагаем совершенно бесплатную установку снекового и кофе автомата на прозрачных условиях. Вы- предоставляете небольшую площадь под кофейный аппарат, мы платим вам хорошую арендную плату за предоставленное место, а так же решаем все возникающие с техникой вопросы. Мы используем только качественные ингредиенты, поэтому можете быть уверенны в отличных вкусовых качествах конечных продуктов работы наших аппаратов. Остались вопросы или хотите более подробную консультацию? Звоните нам!

Низкая стоимость кофе автоматы цены для предприятий любого размера

О продукте и поставщиках:

Многие модели. кофе автоматы цены доступны на Alibaba.com для удовлетворения растущих потребностей в автоматизированных услугах и доставке продуктов в коммерческих и промышленных условиях. На Alibaba.com розничные торговцы, оптовики и покупатели могут выбирать из сотен доступных и инновационных товаров. кофе автоматы цены разработан для увеличения продаж и увеличения прибыли вашего вендингового бизнеса. Эти. кофе автоматы цены предлагает клиентам удобство и быстрое обслуживание при продаже еды, закусок и напитков.

Существует огромный ассортимент. кофе автоматы цены на Alibaba.com, которые можно установить в офисных зданиях, школах, торговых объектах, туристических достопримечательностях, центрах обслуживания, аэропортах, автобусных остановках и т. д. Эти. кофе автоматы цены бывают разных дизайнов и стилей и идеально подходят для различных приложений. Вы можете рассмотреть их, если собираетесь начать бизнес по продаже кофе, газированных напитков, конфет, сдачи, канцелярских товаров, медицинских принадлежностей или туалетных принадлежностей. Файл. кофе автоматы цены обеспечивают стабильную производительность, превосходную функциональность и довольно просты в обслуживании.

Большинство из. кофе автоматы цены используют современные цифровые и интеллектуальные технологии, которые гарантируют эффективность и точность. Умнее. кофе автоматы цены включает эффективный и удобный интерактивный пользовательский интерфейс, регулировку температуры, отслеживание запасов и функции целевого маркетинга. Самое впечатляющее в. кофе автоматы цены, доступные для продажи на нашем сайте, заключается в том, что они разработаны с учетом энергосбережения.

Делайте покупки на Alibaba.com, чтобы узнавать лучшее . кофе автоматы цены, который соответствует вашему бюджету, предлагая превосходную производительность и прочную конструкцию, выдерживающую ежедневное использование. Alibaba.com предлагает идеальные товары, подходящие как для оптовых, так и для розничных продавцов. Вы можете воспользоваться специальными предложениями, чтобы сэкономить на следующей покупке.

Кофемашины для бизнеса «кофе собой»

Кофемашины для бизнеса «кофе собой»

19.05.2018

Чашечка вкусного и ароматного кофе с утра — залог отличного настроения и бодрости на весь день. Неудивительно, что с каждым годом число любителей этого благородного напитка неуклонно растет.

Кофе навынос — популярная бизнес-идея. Киоски, стойки и фургоны, где можно приобрести стаканчик капучино или бодрящего американо, встречаются во всех крупных городах. Услуга пользуется большим спросом, и несмотря на серьезную конкуренцию, такой бизнес приносит стабильную прибыль.

Согласно статистике, в прошлом году около 60% россиян регулярно заказывали кофе с собой. Из них более 20% делали это каждый день по дороге на работу или учебу. Чаще всего подобной услугой пользуются люди в возрасте от 20 до 40 лет. При выборе заведения для покупки любимого напитка большинство ориентируется на вкус кофе. Расположение и цена отходят на второй план. Поэтому если вы планируете открывать киоск, то стоит уделить особое внимание выбору кофемашины для бизнеса в формате «кофе с собой».

От оборудования во многом будет зависеть успешность точки. К тому же для реализации идеи не требуются значительные вложения: расходы на аренду помещения и оплату труда персонала сведены к минимуму. Поэтому не стоит экономить на кофеварочном аппарате, так как он является основой такого рода бизнеса. От выбранного оборудования зависят:

  • ассортимент предлагаемых напитков;
  • их качество;
  • время обслуживания клиента;
  • максимальное количество порций в час;
  • затраты на обучение персонала;
  • рентабельность точки по продаже кофе навынос.


Как выбрать кофемашину для бизнеса «кофе с собой»?

Существуют две наиболее популярные разновидности кофемашин: рожковые и суперавтоматические. Первый вариант отлично подходит для кофейни, кафе или бара. Второй — оптимальное решение для ресторанов быстрого питания и точек по продаже кофе навынос. Многие успешные предприниматели отдают предпочтение именно суперавтоматам. Такой выбор обусловлен их главными преимуществами.

  • Удобством эксплуатации. Чтобы приготовить вкуснейший капучино, латте или эспрессо, достаточно одного нажатия кнопки. Предпринимателю не придется оплачивать курсы бариста: сварить кофе сможет каждый. Пока суперавтоматическая кофемашина выполняет основную задачу, продавец может принять деньги, выдать сдачу, сложить заказ в пакет и побеседовать с покупателем.
  • Высокой производительностью. Профессиональные суперавтоматы готовят от 80 до 400 чашек в час. Возможности оборудования зависят от конкретной модели. При этом персоналу не придется прилагать особые усилия. Нужно лишь следить за наличием зерен, молока и воды в специальных бункерах.
  • Стабильным качеством напитков. Суперавтоматические кофемашины готовят великолепный кофе независимо от настроения сотрудников и других факторов. Качество подаваемых напитков остается неизменным от чашки к чашке. Профессиональное оборудование позволяет всегда радовать покупателей безупречным эспрессо, вкуснейшим капучино, нежным латте и др.


Суперавтоматические кофемашины FRANKE

Решили установить в кофейный киоск суперавтоматический аппарат? Подбираете подходящую модель? Загляните в наш каталог. Компания «ФРАНКО» является эксклюзивным дистрибьютором кофемашин FRANKE в России, Беларуси, Казахстане. Мы предлагаем приобрести кофеварочное оборудование на выгодных условиях. На нашем сайте представлен широкий ассортимент моделей от производителя из Швейцарии. В дополнение к ним можно купить сиропную станцию, подогреватель чашек, жетоноприемник и др.

Не можете определиться с выбором? Позвоните по телефону, указанному на сайте. Наш менеджер более подробно расскажет о каждой модели и ответит на все вопросы. Специалисты будут рады подобрать кофемашину FRANKE именно для вашего бизнеса.

как выбрать, на что обратить внимание? Общие вводные от эксперта

При выборе кофемашины для бизнеса, то есть любого коммерческого использования, сначала необходимо четко обрисовать область применения, обстановку, окружение её «рабочего места». «Кафе» сами по себе бывают очень разные, в этот термин можно включать столовые со столами раздачи/самообслуживания, кафе, как они есть в обычном понимании, рестораны, кофейные уголки и прочие островки/отделы быстрого питания в ТЦ, кафе-кондитерские, киоски кофе-на-вынос, мобильные кофейни на колесах, специализированные кофейни и т.д. Короче говоря, кофемашина на столе раздачи и кофемашина для кофейни — это разное оборудование.

Управлять ими тоже могут разные люди/операторы, сильно отличающиеся по обязанностям, умению и доступному времени. Например, возьмем классическую кофейню, в которой кофе – якорный продукт. В таком случае кофемашина для кофеен должна быть «на все деньги», выдающая как можно лучший результат за довольно большой начальный бюджет. И оперировать с такой техникой будет специальный человек – бариста. Соответственно, покупать в кофейню необходимо профессиональные рожковые кофеварки (что-то, начиная с Nuova Simonelli Appia 2 и выше) и отдельно стоящие кофемолки. Сразу скажу, что этот выбор остается за рамками данного материала. Придем время – напишу отдельно, тогда здесь появится ссылка.

Кофемашина в кафе должна работать на зерне

Я считаю, что всякие капсульные, чалдовые, вендинговые и прочие кофемашины, которые используют не зерновой кофе, в принципе серьезный компромисс или со вкусом итогового напитка, или с ценой порции.

Понятно, что профессиональная рожковая кофеварка, хоть и работает формально с молотым кофе – всегда хороший вариант, просто подразумевается её использование с жерновой кофемолкой впридачу. Вообще, если есть возможность установить и использовать хотя бы полупрофессиональную кофейную станцию типа Lelit PL42EM, что обычно упирается в минимальное обучение оператора, надо пользоваться этим.

Если же в рамках вашей ситуации приходит осознание, что оператора будет сложно/дорого обучить или у него физически не будет времени на ручную работу (например, он может меняться в зависимости от смены, текучка кадров, один человек на кассу, раздачу, конвектомат, блендер и т.д.), то нужно смотреть в сторону автоматических зерновых кофемашин.

Туда же стоит смотреть, если бюджет сильно ограничен, или же просто не стоит задача варить кофе образцово-показательно. Этот подход вполне справедлив и разумен, если заведение не кофейня, а просто обычное кафе или же кафе-кондитерская с пирожными, или островок напитков в ТЦ с соками, коктейлями и прочими смузи.

Плюс всегда надо понимать, что главное в кофе – исходный материал, это важнее оборудования. Поэтому если вы в будущем планируете экономить на зерне, просто нет смысла ставить дорогое профессиональное оборудование

Люди любят молочно-кофейные напитки, поэтому лучше, если кофемашина в кафе будет оснащена автоматическим капучинатором

Повторюсь, речь не про профильную кофейню, бариста на паровом кране профессионального рожка взобьет молоко качественнее и разнообразнее. В нашем же случае кофемашина для кафе предпочтительнее с автоматическим капучинатором, который всё делает сам и желательно в одно нажатие. Такие кофемашины называют еще суперавтоматическими – «суперавтоматическая кофемашина». Хотя вариант «в два нажатия с перестановкой чашки» тоже имеет право на жизнь, но это уже не суперавтомат.

Очевидно, что кофемашина для кафе должна быть более производительная и надежная, чем для дома

Казалось бы, этот факт лежит на поверхности. Но мне в комментариях постоянно приходит много вопросов, где суть сводится к желанию (или по незнанию, или в силу жесточайшей экономии) попробовать использовать для разного рода коммерческого применения домашние кофемашины. По типу тех, что представлены в данных рейтингах: лучшие дешевые кофемашины для дома, средний класс. Такие кофемашины для бизнеса не подходят!

Подобная техника не предназначены для потоковой работы. Дело не только в более слабой элементной базе, комплектующих (некоторые комплектующие применяются коммерческого класса), даже толщина внутренних крепежных элементов и хомутов может вылезти боком. Более того, банально малые объемы емкостей (для зерна, воды, отходов) влекут лишнюю беготню и суеты с доливанием/досыпанием/выливанием/выбрасыванием. Собственно, более емкие резервуары – один из внешних признаков, что автоматическая кофемашина хоть как-то подходит для коммерческого использования в кафе.

Хочется конкретных примеров? Пожалуйста вот модели-ориентиры для каждого вида деятельности:

1. Начальные кофемашины для кафе, а также кофе на вынос, островков питания, кафе-кондитерских и т.п. с относительно небольшой проходимостью

Первая оснащается полуавтоматическим капучинатором, так что требует перестановки чашки под молочный диспенсер для добавления взбитого молока. Остальные две – с полностью автоматическими капучинаторами.

Для молока лучше использовать холодильник, можно обычный, можно специальный для кофемашин. Все эти модели оснащаются капучинаторами с отводящими шлангами, то есть позволяют использовать внешние отдельные холодильники для молока, причем любого бренда, не обязательно фирмы-производителя.

Ниже – более дорогие варианты примерно подобной производительности, но с бóльшим количеством настроек и функций. Скажем так, для потенциально лучшего раскрытия вкуса. Здесь и программирование последовательности добавления ингредиентов, и настройка температуры и крепости в более широких и точных пределах, с точностью до градуса.

Виджет от SocialMart

В случае с Микробаром сильной чертой является металлический заварочный блок. Но не стоит на этом зацикливаться. Да, это надежнее, но при должном уходе и заварочные устройства из толстого пластика тоже служат долго. Если говорить именно об итоговом вкусе из одного и того же зерна при адекватной настройке параметров, то лично мне как раз кофе из-под WMF 900 (кстати, вот её обзор) больше по душе, чем из этой Нуово.

2. Автоматические кофемашины для кафе с большим потоком/проходимостью

Большие баки (для всего: зерна, воды, отходов) и опциональная возможностью подключения к водопроводу. В случае с Франке – две независимые кофемолки для бóльшего разнообразия напитков и их вкусов, активный подогрев чашек, максимальная надежность промышленного класса.

3. Столовые, столы раздачи, кафе быстрого питания, конференц-залы, гостиницы, АЗС, места самообслуживания – там, где с кофемашиной будет взаимодействовать сам посетитель

Эконом вариант – Saeco Phedra Evo (бывает только для черного кофе и модификация для кофейно-молочных напитков, вот мой обзор), более дорогой и продвинутый – WMF 1200 S (несколько модификаций под разные нужды, черный кофе, молочка, какао, два бункера под разное зерно и т.п.).

Виджет от SocialMart

Здесь важно понимать, что посетитель – это не вы, и даже не ваш сотрудник. Поэтому у подобного класса оборудования подразумевается некоторая дополнительная вандалоустойчивость и защита от дурака. Ну и понятно, самый интуитивный интерфейс с очевидными кнопками выбора напитков прямо на фронте перед глазами. При этом по вкусу подобные автоматы ничем не примечательны. Это именно ставка на автономность, освобождение времени сотрудников (для некоторых бизнесов это самое главное) и прямую работу с посетителями.

Экономика одной чашки — как выбирать кофемашину для кафе и киоска

Стакан кофе для современного мира — практически символ активной жизни и невозможно представить себе город, особенно деловой центр, без кофеен. Картонный стаканчик на бегу из офиса в офис, чашка капучино вечером в сочетании с любимым пирожным. При таких условиях кофейня как бизнес будет успешна всегда, главное, грамотно просчитать, где и как открываться.

От киоска до кафе

Стать владельцем собственного маленького кафе — один из наиболее распространенных вариантов бизнеса для начинающих предпринимателей. Этот сегмент общепита самый подвижный и развивающийся, даже в нынешних условиях, но и конкуренция в нем крайне высока. А открыть прибыльную кофейню не так просто, как кажется. Разумеется, ни к какому делу нельзя подходить без бизнес-плана. Один из важных его элементов — оборудование кофейни. Рассмотрим его подробнее.

Вариантов приготовления кофе сейчас масса, от привычного мокко до рафов со всевозможными сиропами. При таком богатстве выбора оборудование — половина дела. Современная промышленность предлагает массу техники для варки и помола кофе, на все случаи жизни, для самых разных кофеен. Но как понять, что лучше именно для вашей кофейни и ваших клиентов?

Для начала определимся, где мы варим кофе: ставим вендинговый аппарат, открываем киоск, подвозим на бойкое место в фудтраке или у нас есть полноценное кафе с пирожными, горячими завтраками и видом на соседний парк.

Вендинговый аппарат — самый простой вариант. Обычно оборудованием для варки кофе он комплектуется изначально. Персонала требует мало. Правда, есть нюансы: аппарат сам довольно дорогой, обслуживать его тоже должны опытные специалисты, а промахнувшись с местом установки аппарата, мы рискуем его вообще никогда не окупить.

Кофейный киоск — самый дешевый из возможных вариантов. Клиенты пьют кофе на бегу, значит, не стоит заставлять их ждать. Особенно, если киоск у вас всепогодный. Значит, нам нужна техника, которая будет готовить кофе быстро и с которой бариста легко управится. То же касается авто-кофейни. Зато в кафе, где люди не просто пьют кофе, но еще и отдыхают, нам потребуется техника более мощная, во-первых, рассчитанная на разные режимы приготовления, во-вторых, достаточно производительная, чтобы приготавливать по несколько чашек сразу.

Дело техники

Рассмотрим, какие кофемашины бывают. Кофе-машина может быть полностью автоматической, режимы приготовления основных вариантов кофе — эспрессо, латте, капучино занесены в память, на одну кружку уходит около 40 секунд. Более дешевый и очень популярный в небольших кофейнях вариант — рожковая машина, но она зерно не мелет, потребуется брать кофемолку. И наконец, есть машины варианта супер-автомат, запрограммированные на несколько десятков рецептов кофе и с производительностью до 600 чашек в день.

Выбирая машину для кофе, обязательно учитывайте, какой у вас источник воды — отдельная емкость в киоске или водопровод. В последнем случае не обойтись без фильтра.

Машины для приготовления эспрессо отличаются количеством помп — устройств, которые создают давление и закачивают в бойлер воду. На большинстве машин помпа одна и давление для всех чашек одинаковое. Есть машины, которые сразу подключены к водопроводу. Но они зависят от напора воды: упадет давление в системе и помпа не сработает. Машины на несколько помп позволяют регулировать давление для разных вариантов кофе. Это удобно, когда у вас кафе и масса рецептов напитка, но такая техника стоит довольно дорого и места потребует много.

Количество бойлеров в машине также может быть разным. В большинстве машин он один, поддерживает постоянное давление и температуру 120 градусов. Но есть существенный нюанс: чем меньше бойлер, тем больше вероятности, что на выходе температура будет падать. Многобойлерные машины, так же как и машины с несколькими помпами, дают возможность настраивать температуру для разных сортов кофе. Это важно, если у вас, например, зерна разной обжарки. Удачный вариант для кафе, но опять же — дорогой. Цена техники автоматически увеличивает затраты на каждую чашку. Это нужно учитывать еще на стадии разработки бизнес-плана.

Для кафе, помимо кофемашины очень кстати может оказаться прибор для варки кофе на раскаленном песке, своеобразная электрожаровня. Есть кафе, в которые ходят именно за тем, чтобы насладиться кофе, сваренным по традиционному рецепту.

Помимо кофе-машин вам может понадобиться также кофемолка. Особенно, если ваш бизнес предполагает продажу не только готовых напитков, но и молотого кофе. Кофейня в формате дегустационного зала, как показывает практика, очень жизнестойкий вариант. При выборе кофемолки особое внимание обращаем на объем, качество помола и возможность его варьировать, наличие системы охлаждения (чтобы не пришлось остужать перегретую технику).

Кофемашины в автомобиле для бизнеса: отзывы какую выбрать

Вариантов заработка в современных условиях не счесть. Предприниматели находят различные сферы и способы, где и как можно получить прибыль. Кто-то занимается частным извозом, кому-то больше по душе торговля, а для кого-то важно заниматься интересным делом, которое приносит доход. Однако не так давно на наших улицах стали появляться оборудованные автомобили для продажи кофе. Такой бизнес является все еще перспективным, может позволить построить сеть, не ограничиваясь одной точкой.

Выбираем кофемашину в машину

Происхождение

Можно выстроить различные предположения, откуда пришла к нам такая тенденция. Есть предположение, что московские предприниматели переняли опыт киевских коллег, которые, в свою очередь, заимствовали бизнес-идею у лондонцев. Но со временем такой способ стал настолько востребованным, что сейчас кофейни на колесах можно встретить не только в столице, но и далеко за ее пределами.

Автомобиль и оборудование

Основная инвестиция, которая требуется от предпринимателя, – вложение средств в автомобиль и его оборудование. Конечно, это может быть и аренда машины с кофемашиной, однако рассчитывать на высокую прибыль вряд ли придется, если учесть арендные ставки на рынке.

Поэтому лучше позаботиться о покупке своего варианта. Есть еще один способ – купить автомобиль, а кофемашину взять в аренду. Однако не стоит и его использовать, поскольку стоит такое оборудование не так много, особенно в сравнении со стоимостью машины.

Оборудование

Кофемашина или кофе машина подбирается с учетом индивидуальных потребностей. Вообще, как правильно кофемашина или кофе машина? Корректнее использовать первый вариант, что подтверждается правилами русского языка.

Итак, авто есть, осталось его оборудовать. Поскольку в этой сфере больше преуспели итальянцы, то и ведущие модели в этой области производят они же. Тем не менее, большой популярностью пользуются приборы Nespresso, Делонджи, Saeco, Bosch и прочие.

Выбирать подобное оборудование нужно не только с учетом производительности, обеспечения вкусовых и ароматических качеств напитка. Ведь его придется использовать в машине, а значит, стоит учесть, как будет производиться подключение.

О подключении

Чтобы кофемашина работала, правильно готовила кофе, она должна быть подключена. Ведь это основная проблема автомобилей. Самым доступным способом ее решения является покупка автомобильного инвертора, который будет преобразовывать напряжение. Однако в этом случае потребуется постоянная работа двигателя авто. Это увеличение расходов при постоянном функционировании мотора или необходимость его заводить перед каждой попыткой приготовления, что в условиях быстрой торговли недопустимо.

С таким подходом можно лишиться всех клиентов, а значит, настанет момент, когда никто не будет приносить деньги даже в самом людном месте. Те случайные прохожие, которые еще не знакомы с сервисом, будут все равно неприятно удивлены, а полученных средств не будет достаточно для покрытия даже аренды или вложенных инвестиций.

Чтобы избежать этого, можно использовать питание от соседних стационарных объектов. Например, помочь может магазин, находящийся неподалеку. К тому же такой подход не делает кофейню мобильной, следовательно, теряется вся «фишка» бизнеса.

Поэтому есть еще один вариант – использовать генератор. Однако нужно быть готовыми к шуму и необходимость в дополнительных согласованиях на использование подобного оборудования.

Выбор

Поскольку подобный бизнес развивается, многие ритейлеры самостоятельно предлагают отдельные кофемашины для мобильных кофеен. Поэтому особо выбирать не приходится. Остается отобрать модель с учетом бюджета, производительности, удобства использования и сервиса.

Чаще всего специалисты магазинов подскажут, как правильно использовать оборудование в автомобиле, как его можно подключить и эксплуатировать с выгодой. Если учесть опыт и отзывы предпринимателей, то достаточно популярными в использовании для мобильных кофеен являются кофемашины Nespresso. Они надежны, экономичны, но самое важно – обеспечивают приготовление вкусного, ароматного напитка, который заставляет покупателей обращаться снова и снова.

Ошибки

Напоследок опишем и ошибки, которые совершают при подготовке и использовании машин с оборудование для приготовления кофе.

Часто предприниматели сталкиваются с определенными проблемами при эксплуатации оснащенных автомобилей для приготовления кофейных напитков. Например, можно услышать нарекания, что в кофемашине Делонджи кофе проливается во внутрь машины. Чем может быть вызвана подобная проблема и как ее решить?

Причиной может быть элементарная небрежность при использовании оборудования. В этом случае нужно оснастить пространство вокруг кофемашины, чтобы пролитый кофе не смог проникнуть в труднодоступные места, во внутрь авто. Напиток должно быть легко удалить тряпкой сразу после проливания.

Поэтому важно руководствоваться здравым смыслом и накапливать опыт, тогда обязательно удастся построить стабильный и эффективный бизнес с машиной, оборудованной по всем требованиям.

Бизнес-модель

Как видим, в бизнес-идее использования автомобиля с оборудованием для приготовления кофе довольно много нюансов. Нужно подготовить все оснащение, протестировать его, научиться качественно и быстро готовить напитки. Дальше следует позаботиться об официальном оформлении предпринимательства в налоговом органе и различных фондах. Затем можно заняться реализацией кофейных напитков, подобрав для этого удобное место. На это может потребоваться некоторое время. Специалисты рекомендуют выбрать людное место, попробовать поработать 2 недели, потом сменить точку. Через некоторое время можно вернуться. В общем, приветствуются эксперименты, чтобы найти оптимальную модель.

 

Важно, как в любом деле, требуется усердие, время. Поэтому следует запастись терпением и первоначальными средствами, чтобы выдержать все испытания.

8 лучших коммерческих эспрессо-машин на 2022 год [+FAQ]

Для нас кофе — это не просто напиток, это образ жизни. Открываете ли вы совершенно новое кафе, крупную кофейню или обжарочную мастерскую или просто хотите добавить услугу эспрессо в свою текущую розничную торговлю, вам нужна эспрессо-машина, которая надежно взбивает превосходный кофе даже при больших объемах. .

Вот почему мы провели тщательное исследование, чтобы найти самые эффективные и надежные эспрессо-машины на рынке сегодня.Независимо от того, что вам нужно для эспрессо, мы нашли машину, которая поможет вам легко и быстро приготовить непревзойденную чашку каждый раз.

8 лучших коммерческих эспрессо-машин по категориям

1. Лучшая коммерческая машина для больших объемов: La Marzocco GB5 S AV — 2 Group

Когда вы несете ответственность за ежедневную подачу кофеина населению, вам нужна рабочая лошадка, на которую вы можете положиться в плане качества и повторяемости.

Когда вы выбираете La Marzocco GB5 S AV, это именно то, что вы получаете.Обновление оригинальной модели GB5, эта машина может похвастаться двойным ПИД-регулятором, дозировкой горячей воды и двойными бойлерами, чтобы вы могли варить пиво в самые загруженные часы. La Marzocco также добавила паровые трубки с двойными стенками и вакуумной изоляцией и встроенные весы (ABR) для максимального удобства рабочего процесса за барной стойкой.

Даже очистка и техническое обслуживание для этой машины очень просты: автоматическая обратная промывка, ограничители образования накипи и легко восстанавливаемые паровые клапаны упрощают поддержание вашей машины в идеальном состоянии. Не выбирайте между стилем и функциональностью, когда вы можете получить все это с La Marzocco GB5 S.

2. Лучшая машина класса люкс: Slayer Steam LPx

Для эспрессо-машины, которая понравится бариста, а клиенты не забудут, нет лучшего выбора, чем Slayer Steam LPx. Разработанный с улучшенными паровыми клапанами, которые не требуют регулярного ремонта, LPx без колебаний готовит вкусные молочные напитки, такие как капучино, флэт уайт и латте.

Все благодаря элитным технологиям, на которых основана эта машина. ПИД-регулятор температуры позволяет бариста точно регулировать температуру машины на лету, что позволяет использовать несколько вариантов вкуса из одного кофе.Автоматический режим позволяет легко сохранять рецепты по весу или времени, а сенсорный экран Barista Dashboard упрощает программирование. Такое сочетание волюметрии и контроля температуры позволяет бариста более эффективно делать шоты и упрощает работу с различными рецептами, даже когда вы очень заняты.

Несколько других особенностей, на которые следует обратить внимание: массивный поддон для сбора капель для максимального потока бара, направленный свет для видимости в темных кафе или в вечерние часы и независимые варочные резервуары для каждой группы.

Для специализированных кофеен и профессиональных бариста, которые воспринимают каждую чашку как удовольствие, Slayer Steam LPx — лучший выбор для приготовления идеальной чашки каждый раз.

3. Лучшая машина по соотношению цена-качество: La Marzocco Linea 2 Group EE

При ограниченном бюджете вам нужна простая и надежная машина без ущерба для производительности. Эта полуавтоматическая эспрессо-кофемашина La Marzocco с прочной конструкцией и абсолютной надежностью — проверенная временем классика, на которую можно положиться изо дня в день.

Благодаря технологии двойного бойлера и насыщенным варочным группам кофемашина Linea обеспечивает термоконтроль и максимальную мощность подачи пара для идеально подобранного кофе каждый раз — даже в загруженных условиях. Благодаря надежному мастерству и лаконичному минималистичному дизайну Linea так же проста в эксплуатации, как и домашняя эспрессо-машина, что делает ее удобной для бариста любого происхождения. Лучше всего то, что эта проверенная временем классика является бюджетной. Итак, являетесь ли вы небольшим кафе или просто пробуете кофе в своем торговом зале, Linea — это мудрый выбор для финансово мыслящих людей.

4. Лучшая машина для небольшого пространства: Ascaso Baby T Plus

Мало места? Ascaso Baby T Plus — идеальный выбор для любого заведения, где подают эспрессо и где не хватает места для более широкой и вместительной кофемашины. Даже если вам есть куда расти, но вам нужна легкая и портативная машина, эта изящная машина для вас.

С Baby T Plus нельзя жертвовать производительностью. Благодаря ПИД-регулятору, объемному программированию и встроенному таймеру впрыска эта небольшая электростанция по-настоящему мощна.Кроме того, отдельные термоблоки для эспрессо и пара гарантируют, что вам никогда не придется ждать, пока бойлер нагреется или остынет. Имея размеры всего 13,8 дюйма в ширину и 17,5 дюйма в высоту, вам будет трудно найти место, слишком маленькое для Ascaso Baby T Plus.

5. Лучшая машина для сквозного проезда: Rancilio Classe 7 USB Tall

Когда главное — скорость, Rancilio Classe 7 USB Tall готов к гонкам! Эта автоматическая эспрессо-машина разработана для удовлетворения потребностей больших кафе.Кнопки с подсветкой позволяют делать запрограммированные по объему порции быстрее, чем когда-либо, а высокий дизайн позволяет вместить чашки высотой до 5,7 дюймов — идеально подходит для напитков на вынос! Внешний вид из полированной нержавеющей стали облегчает очистку, когда что-то становится грязным, и мы знаем, что так и будет. Эргономичный паровой рычаг Rancilio C-Lever оснащен функциями открытия и закрытия, что дает вам возможность выбора между подачей пара по требованию или непрерывной подачей пара.

Classe 7 имеет дополнительные функции, которые могут сделать вашу доставку кофе еще более эффективной.Прохладные паровые трубки помогают снизить риск ожога, а интеллектуальное приготовление на пару iSteam измеряет температуру молока и отключается при достижении желаемого уровня.

6. Лучшая машина для бариста: La Marzocco KB90 AV — 3 Group

Названный «совершенной машиной для рабочего процесса», La Marzocco KB90 был разработан для улучшения естественного рабочего процесса и производительности бариста. Золотой стандарт в технологии эспрессо-машин, KB90 может оптимизировать рабочий процесс в самых загруженных кафе мира.

Наиболее ярким примером этого является прямоточный портафильтр. Правильно — без вращения! Такая конструкция снижает физическую нагрузку на бариста в двенадцать раз и помогает смягчить травмы от повторяющихся движений. Кроме того, La Marzocco предусмотрела автоматическую промывку паром после каждой экстракции. Это сокращает время, необходимое бариста для обратной промывки, и сводит к минимуму остатки кофе в группе. Цифровой дисплей KB90, импульсная подсветка и профессиональные паровые форсунки дополняют и без того безупречный опыт.

Бариста будут любить, как они будут чувствовать себя после смены за сменой, работая за La Marzocco KB90, а клиентам понравятся напитки, которые он производит.

7. Лучшая машина для Розничные продавцы Желающие добавить кофейный сервиз: Rancilio Classe 5 USB Compact Tall — 2 Group

Несмотря на то, что мы гордимся тем, что предлагаем самые лучшие кофеварки на рынке, мы знаем, что есть машины, разработанные для любых нужд, в том числе более простые машины, которые не должны быть высокотехнологичными.

Если вы хотите добавить услугу эспрессо в уже загруженное торговое пространство, Rancilio Classe 5 USB Compact Tall поможет вам. Начиная с ширины всего 24 дюйма для компактной модели с 2 группами, она не будет загромождать вашу столешницу, поэтому вы можете готовить эспрессо практически в любой обстановке. Поскольку им так просто управлять, он не будет тратить драгоценное время, необходимое для обслуживания клиентов, и даже самые зеленые бариста могут быстро освоить Classe 5. Эта удобная полуавтоматическая машина предлагает лучшее из более крупной модели Rancilio, с удобные кнопки для приготовления шотов, автоматическая дозировка и место для чашек до 5.Высота 7 дюймов — идеально подходит для напитков на вынос. С Rancilio Classe 5 USB high в вашем торговом зале клиенты будут уютно проводить время со своим капучино и никогда не захотят уходить.

8. Лучшая машина для офиса: Ascaso Steel DUO и Ascaso Baby T Plus

Настольные компьютеры, ноутбуки, сканеры и копировальные аппараты — кому нужна еще одна громоздкая техника в офисе?

Для небольших офисов вы не пожалеете о добавлении Ascaso Steel DUO.Благодаря программированию одинарного и двойного порций, паровой трубке без горения и встроенному таймеру даже наименее технически подкованные сотрудники в офисе будут быстро готовить порции на этой простой в использовании эспрессо-кофемашине.

Для больших офисов с централизованной комнатой отдыха мы рекомендуем дополнительную мощность Ascaso Baby T Plus. Благодаря ПИД-регулятору, объемному программированию и встроенному таймеру впрыска эта небольшая электростанция быстро станет предметом обсуждения в офисе. Кроме того, отдельные термоблоки для эспрессо и пара гарантируют отсутствие очередей — никто не хочет ждать свой кофе! Измерение всего 13.Ascaso Baby T Plus шириной 8 дюймов и высотой 17,5 дюймов помещается под стандартные кухонные шкафы и станет новым центральным элементом вашей комнаты отдыха.

Разбивка лучших эспрессо-машин

 

 

Подведение итогов

Независимо от потребностей вашего кофейного заведения, вы можете быть уверены, что любая из этих эспрессо-машин обеспечит качество изготовления и превосходную производительность, которые сделают вашу работу проще, а ваших клиентов — счастливее.

Мы знаем, что принятие решения о типе оборудования может быть непростой задачей. Мы здесь, чтобы выслушать ваши потребности и помочь вам принять лучшее решение для вашего бизнеса. Пожалуйста, позвоните нам по телефону (800) 459-5594 или заполните форму ниже, и мы ответим в тот же день.

Лучшие коммерческие эспрессо-машины — часто задаваемые вопросы

Какая марка профессиональной эспрессо-машины является лучшей?

Лучший бренд действительно зависит от ваших потребностей и общего бюджета.Espresso Parts предлагает коммерческие эспрессо-машины от ведущих брендов, таких как La Marzocco, Slayer, Synesso, Rancilio, Ascaso и Nuova Simonelli, что дает вам лучшие решения для больших и малых машин и не только.

Сколько стоит коммерческая эспрессо-машина? Цена

коммерческих эспрессо-машин варьируется от 5 000 до 30 000 долларов. Espresso Parts предлагает широкий выбор коммерческих эспрессо-машин для всех типов кофеен, кафе и кофейных заведений, которые соответствуют вашему бюджету.

Каков срок службы коммерческой эспрессо-машины?

Коммерческие эспрессо-машины рассчитаны на ежедневную эксплуатацию и могут прослужить 7–10 лет, прежде чем потребуется капитальный ремонт или замена.

Открытие бизнеса? Сколько стоит эспрессо-машина?

В The Coffee Brewers мы часто слышим от людей, которые открывают кофейню и хотят купить эспрессо-машину. Тех, кто не знаком с основами приготовления напитков на основе эспрессо, удивит список основных аксессуаров, которые вам понадобятся, если вы действительно собираетесь этим заниматься.

Этот список выглядит длинным. Хорошей новостью является то, что после эспрессо-машины только ОДИН предмет стоит реальных денег: кофемолка. Другие (многочисленные) предметы недороги. Это мелочи, необходимые для базовой работы вашей эспрессо-машины, а также для поддержания ее в чистоте и хорошем состоянии, чтобы вы могли приготовить хороший эспрессо и избежать дорогостоящего ремонта.

Вполне разумно, что нам часто звонят люди, которые открывают новый бизнес и хотят узнать «цену» эспрессо-машины.В этом есть смысл: если вы идете в Williams Sonoma и покупаете эспрессо-машину для домашнего использования, у нее есть «цена».

С коммерческой точки зрения, например, при покупке нового автомобиля, в дополнение к «цене» будут другие затраты и расходы, которые вам необходимо будет понести, чтобы доставить и установить вашу машину. Хотя они не являются частью «цены», это дополнительные расходы, которые должны быть частью вашего бюджета.

Дополнительные расходы связаны с доставкой, установкой, необходимым устройством для смягчения воды и другими мелочами.Все это зависит от того, где будет установлена ​​машина (как географии, так и особенностей самого пространства), что это за машина и еще от многих вещей.

Если вы свяжетесь с нами или любым другим дилером, хотя мы можем указать вам «цену» на саму машину, все эти другие расходы зависят от множества других деталей, которые мы не можем знать, пока не углубимся в процесс. Просто знайте, что когда кто-то называет вам «цену», она, скорее всего, не включает какие-то другие существенные затраты.Так что звонить разным дилерам по телефону, чтобы «сравнить цены», может ввести в заблуждение: возможно, вы сравниваете яблоки с апельсинами и должны понимать, какие расходы включены в каждую «цену».

Грубо говоря, в дополнение к стоимости эспрессо-машины, ваши другие расходы (доставка, установка и подключение смягчителя воды) будут в диапазоне 500-1000 долларов. Наконец, если вы покупаете коммерческую эспрессо-машину, вам ПОТРЕБУЕТСЯ кофемолка для эспрессо (350-1000 долларов США), и вам понадобятся некоторые мелочи, чтобы сделать полезную станцию ​​бариста, обслуживать вашу машину и содержать рабочее место в чистоте ( 100-200 долларов).Мы объясним ВСЕ эти части.

Сама кофемашина для приготовления эспрессо: перевозка, устройство для смягчения воды и установка

Во-первых, есть эспрессо-машина. Выбор машины почти полностью зависит от того, сколько напитков, по вашему мнению, вам нужно приготовить. У этого есть два компонента: 1) общее количество в день и 2) скорость, с которой вам нужно их делать во время спешки.

Если вы управляете скромным рестораном, в котором случайный посетитель предпочитает эспрессо, оба эти числа будут небольшими.Если вы управляете большой кофейней в оживленном городе, оба эти числа велики.

Когда количество невелико, вы, вероятно, можете использовать эспрессо-машину с пуровером на 1 группу. Группа представляет собой головку и ручку на передней части машины, которую вы загружаете молотым кофе, чтобы приготовить порцию эспрессо. Очевидно, что чем больше групп у машины, тем дороже она будет. Но есть еще два фактора.

Группа и Портафильтр

Во-первых, эспрессо-машина с 1 группой может работать от 120 вольт.Вероятно, это означает, что у вас уже есть электрические розетки, к которым вы можете просто подключить машину. Если вам нужна эспрессо-машина с 2 группами (или больше), вам понадобится розетка на 240 вольт. Хотя есть несколько моделей машин с двумя группами, которые могут работать от 120 вольт, им действительно нужно 240 вольт. Они были переоборудованы для 120 вольт и не могут нагреваться так быстро и работать так хорошо, как вам хотелось бы в спешке.

Эспрессо-машина в конфигурациях с 1 и 2 группами

Очень просто, когда вы работаете с 2 группами и, конечно же, с 3 и 4 группами, вам понадобится много энергии.Поскольку мощность = напряжение x ток, при 120 вольт вам потребуется в два раза больше тока, чем при 240 вольт. Для стандартной проводки на 120 В цепи в вашем здании, вероятно, не могут обеспечить достаточный ток для питания эспрессо-машины с 2 группами. Поэтому, если вы хотите купить эспрессо-машину с 2 группами (или больше), вам понадобится электрик, чтобы установить розетку на 240 В рядом с местом, где будет работать машина. НИКОГДА не используйте удлинитель с таким током.

Во-вторых, если количество эспрессо, которое вы, скорее всего, приготовите за день, невелико (скажем, 40 или меньше), пуровер — более простое (и менее дорогое) решение, чем промывка машины.Пуровер — это машина, которую вы вручную наполняете водой. Почти все машины, сделанные для домашнего использования, являются пуроверами.

Коммерческие эспрессо-машины с одной группой могут вмещать около галлона воды (64 унции). Если вы делаете порции эспрессо весом 1,5–2 унции, то после того, как вы заполните машину (скажем, утром), вы сможете приготовить 30–40 эспрессо. Неплохо! Нет причин запускать дорогую сантехнику, если вы ожидаете такой объем.

Но учтите: для заливки мы не рекомендуем использовать воду из-под крана.Водопроводная вода может содержать мелкие, но твердые частицы (которые повредят машину) и может содержать большое количество минералов (которые будут скапливаться во внутренних каналах воды и сбрасывать необходимое давление). Вместо этого мы рекомендуем использовать родниковую воду в бутылках.

Родниковая вода в бутылках уже отфильтрована (поэтому в ней не должно быть мельчайших частиц песка) и обычно она относительно мягкая (поэтому у вас не будет много минералов). Действительно хорошая новость заключается в том, что вы можете купить родниковую воду в литровых кувшинах.Их можно купить в любом супермаркете по цене около 1 доллара за банку.

Один доллар для приготовления 40 эспрессо? Это не плохо! Утром откройте кувшин родниковой воды и наполните машину. Это займет меньше минуты. Если к полудню воды станет мало, откройте еще один кувшин на 1 галлон и снова наполните машину. Это НЕ сложно.

Если ваши объемы будут намного выше или если вам понадобятся 2 или более групп, большие машины не предназначены для заливки. Вам понадобится сантехник, чтобы провести линию подачи воды туда, где будет стоять кофемашина.Наши техники (которые приходят установить машину) не сантехники. Они предполагают подключить вашу машину к существующей водопроводной линии и подключить ее к электрической розетке (240 вольт).

Есть еще две вещи, которые возникают при подключении эспрессо-машины к водопроводу. Во-первых, ваш местный санитарный инспектор (не мы, а местный житель, который работает в вашем городе и выдает вам разрешение), вероятно, потребует, чтобы любое коммерческое оборудование, которое подключается к водопроводу, также подключалось к дренажной линии.Так что где-то вам понадобится дренажная линия.

При чистке эспрессо-машины (ежедневный ритуал) у вас будет стекать вода, поэтому вам НЕОБХОДИМА дренажная линия.

И во-вторых, вам понадобится фильтр для воды и блок умягчения для удаления частиц и минералов из воды здания. Помните наш разговор о воде и о том, как мы хотим ее фильтровать и смягчать? Поскольку водопроводные машины будут подключены к водопроводным линиям вашего здания, вам понадобится умягчитель воды.

Умягчитель воды защитит вашу машину, предотвратит ее повреждение частицами и предотвратит накопление минералов, которые выведут вашу машину из строя.Гарантия на любую коммерческую эспрессо-машину требует установки устройства для смягчения воды.

Умягчители воды стоят от 200 до 350 долларов, в зависимости от их размера. Важно знать, что стоимость устройства для смягчения воды НЕ включена в стоимость эспрессо-машины.

Если вы покупаете эспрессо-машину с заливкой, ваша общая стоимость будет равна цене машины плюс стоимость доставки. Поскольку коммерческие грузы весят от 40 до 100 фунтов, фрахт может стоить 50-100 долларов.Но это все. Вы просто подключаете его, наполняете водой, и все готово.

Если вы покупаете машину с 2 или 3 группами, которая может весить 150-250 фунтов, фрахт будет больше (обычно 150-250 долларов США). Обратите внимание, что стоимость фрахта будет зависеть от того, должен ли грузовик для доставки иметь подъемные ворота (платформа в задней части грузовика, которую оператор может опустить на землю, чтобы выгрузить большой предмет).

Если в вашем здании есть погрузочный док (док, построенный для доставки грузовиками, чтобы грузовик мог просто подъехать к погрузочному док и разгрузиться), плата за перевозку зависит исключительно от веса.Если в вашем здании нет погрузочной площадки (в большинстве ресторанов и магазинов в торговых центрах ее нет), транспортная компания должна знать об этом, чтобы они отправили грузовик с подъемными воротами. Транспортная компания будет взимать дополнительные 40-50 долларов за эту услугу, поскольку им необходимо переместить машину из большого грузового автомобиля повышенной проходимости в меньший грузовик с подъемными воротами, который они используют для местных доставок.

Таким образом, для эспрессо-машины с водопроводом вам нужно будет нанять сантехника и электрика, чтобы провести воду и электричество (если его еще нет), и вам нужно будет заплатить фрахт в размере 150-200 долларов (приблизительно).А если у вас нет погрузочной площадки, то фрахт обойдется еще в 40-50 долларов за услугу подъемно-погрузочных ворот. Вам также нужно будет потратить 200-350 долларов на смягчитель воды.

Сантехнические машины будут профессионально установлены техническими специалистами, которые знают все о машине. Мы НЕ просто отправим вам машину и позволим вам разобраться. Это слишком сложно: части машины нужно калибровать и тестировать во время установки, а иногда техническим специалистам приходится изменять различные вещи в зависимости от электроснабжения и сантехники.

Хорошая часть этого заключается в том, что техники, устанавливающие кофемашину, покажут вам, как ею пользоваться, и, как правило, проведут мини-урок по приготовлению эспрессо.

Но обратите внимание, что в дополнение ко всем остальным пунктам также может взиматься плата за установку. В некоторых брендах это включено в стоимость; в других — доп. Сколько это стоит, зависит от того, где вы находитесь. В крупных городах тарифы выше, но специалистам не придется далеко ехать. В стране техническим специалистам, возможно, придется включить стоимость поездки к вам и обратно, что может занять пару часов.

Кофемолка: она вам нужна?

Короткий ответ: да. Многие, кто не знаком с эспрессо-машинами, замечают, что молотый эспрессо можно купить в супермаркете. Этот предварительно смолотый эспрессо перемалывается для использования с варочной панелью Moka (варочная эспрессо-машина).

Приготовление эспрессо на плите — это НЕ то же самое, что приготовление в эспрессо-машине. На плите экстракция производится при температуре кипения при очень умеренном давлении (около 2 Атмосфер).Кастрюля была изобретена ПОСЛЕ того, как появились эспрессо-машины.

Они были изобретены, чтобы позволить людям делать эспрессо дома. В то время как многие американцы выросли на этом и считают, что эспрессо ДОЛЖЕН иметь тот же вкус, что и в кофеварке Moka, большинству людей, которые плохо знакомы с эспрессо, приготовление Moka покажется слишком горьким.

Эспрессо-машины производят экстракцию эспрессо при температуре около 195-200 градусов по Фаренгейту (намного меньше, чем при кипячении), но давление экстракции ближе к ДЕВЯТИ атмосферам.Это дает более ароматный и менее горький экстракт.

Чтобы приготовить хороший эспрессо, экстракция должна занять 20-25 секунд. Если это будет продолжаться намного дольше, эспрессо будет очень горьким, как горшок Мока. Если экстрагировать быстрее, эспрессо будет слабым и водянистым.

От чего зависит время экстракции? ГРИНД! Когда вы настроите свой эспрессо-сервис, сделайте порцию эспрессо и засеките время. Если экстрагирует за 10-15 секунд, значит помол слишком грубый.Вы увидите, что эспрессо выглядит (и на вкус) слабым и разочаровывающим. ЭТО то, что вы получите с эспрессо, который был предварительно смолот для использования с кофейником Moka консервированный эспрессо в супермаркете.

Помните: кофейник Moka производит экстракцию только при 2 атмосферах, а эспрессо-машина — при 9 атмосферах. Предварительно намолотый эспрессо относительно крупный (для 2 атмосфер), и давление воды 9 атмосфер очень быстро пробьет его, не извлекая особого аромата.

Поэтому, если это происходит, когда вы делаете шот, вам нужно отрегулировать кофемолку, чтобы получить более тонкий помол, а затем сделать еще один шот.

Если на извлечение шота уходит 30-40 секунд, он будет насыщенным, хотя и чрезмерно горьким. Причина того, что экстракция длится долго, заключается в том, что помол слишком мелкий: вода не может пройти через него достаточно быстро, даже при 9 атмосферах. Таким образом, экстракция (по сути) варит кофе, как и в кофеварке Moka.

Поэтому, если это произойдет, вам нужно установить помол немного грубее. А потом сделать еще один выстрел! Когда вы нажмете 20-25 секунд извлечения, это то, где вы должны быть.

Обратите внимание, что если вы поменяете кофе, который вы используете (с другим содержанием масла), и/или если ваша местная влажность изменится СИЛЬНО, время экстракции может быть другим. По большому счету, в действующем цехе такого не должно быть много. Но вы должны время от времени делать выстрелы, чтобы убедиться, что вы не дрейфуете.

Поэтому вам ПОНАДОБИТСЯ кофемолка для эспрессо, которую ВЫ сможете настроить по мере необходимости. Сколько это будет стоить?

Если у вас небольшие объемы (скажем, меньше 50 эспрессо в день), можно обойтись сравнительно небольшой кофемолкой.Они будут стоить 300-500 долларов. Если ваши объемы больше, вам понадобится кофемолка промышленного размера. Это будет $500-1000. Есть измельчители даже больше, чем это, если это необходимо.

В измельчителе есть один вариант: есть у него дозирующая камера или нет. Если это не так, это называется кофемолка без дозатора. Что такое дозирующая камера?

Если вы посмотрите на домашние кофемолки на нашем сайте, то увидите, что у большинства домашних кофемолок просто есть выходной желоб, из которого выходит молотый кофе. Это без дозатора.Если вы посмотрите на коммерческие кофемолки, вы увидите, что у большинства из них есть вторая цилиндрическая камера под кофемолкой, и из этой камеры выходит выходной желоб. Это дозирующая камера, она же дозатор.

Та же кофемолка без дозатора и с дозатором

На картинке выше кофемолка слева без дозатора. У него просто есть желоб, из которого выходит молотый кофе. Это то, что вам нужно, если вы будете измельчать разовые дозы на основе «за использование» (т. Е. То, что вы бы использовали дома).Измельчитель справа — это ТА ЖЕ измельчитель с дозирующей камерой. Это то, что вам нужно в кофейне с большим объемом продаж.

Дозатор имеет сбоку рычаг (на этом фото его не видно). Если дозатор полон кофе, и вы потянете за рычаг, дозатор выронит одну порцию кофе из струйки: примерно столько, сколько нужно для приготовления порции эспрессо. Дозатор обеспечивает более быструю работу и меньше беспорядка. Вот почему кофейни (и коммерческие кофемолки) склонны использовать дозаторы.

Однако многие любители эспрессо считают, что кофе должен быть свежемолотым; прямо перед выстрелом.Они считают, что если молотый кофе стоит час или больше перед экстракцией, он что-то теряет. Имеет ли это? Может быть.

Если он немного теряет вкус, значит, вам не нужно предварительно измельчать эспрессо. Для горшка мока это не имеет большого значения; это высокотемпературная экстракция, которая будет сильной (и горькой) слишком сильной (и слишком горькой), чтобы беспокоиться о нюансах вкуса.

Вот почему кофемолки для домашнего использования не имеют дозирующих камер. Для работы дозатора дозирующая камера должна быть заполнена.Это означает, что вам нужно смолоть достаточно кофе для приготовления 10-15 эспрессо, чтобы дозатор заработал. Если у вас крупная кофейня, это не проблема. Вы будете использовать весь этот кофе довольно быстро. Если вы дома, и делаете себе 1-2 кадра, то не будете. Таким образом, нет смысла иметь дозирующую камеру для домашнего использования; это просто мешает.

Помимо стоимости шлифовальной машины, будет стоимость доставки. Вам что-нибудь нужно, кроме эспрессо-машины и кофемолки? да.Но это все мелкие мелочи. Это небольшие и недорогие аксессуары, необходимые для приготовления эспрессо и небольшого ассортимента напитков на основе эспрессо. Они описаны ниже.

Что еще нам понадобится?

Мелких предметов, которые вам понадобятся, относительно немного, и они сравнительно недороги. Мы рассмотрим их довольно быстро:

Темпер для кофе

Вам понадобится темпер для кофе. Они используются для сжатия молотого кофе в группу перед тем, как сделать шот.Поскольку шоты производятся под высоким давлением, вам нужно сжать молотый кофе, чтобы его сопротивление жидкости было равномерным по всей порции кофе в портафильтре.

Темпер для кофе и коврик для трамбовки

Это даст вам полную и последовательную экстракцию. Если кофе не был спрессован, вы не сможете сделать однородные порции. Итак, вам НУЖЕН темпер для кофе.

Это САМОЕ дорогое дополнение в списке. Вы можете получить тамперы, которые обеспечивают высококачественную стабильную трамбовку, за 30-60 долларов.Есть темперы, которые намного дороже, но они больше для любителей, чем для профессиональной кофейни. Почти все коммерческие эспрессо-машины используют темпер диаметром 57 мм. или 58 мм. в диаметре. Проверьте характеристики интересующей вас машины.

Кувшины для вспенивания

Это стальные кувшины, которые используются для вспенивания молока для приготовления капучино или латте. Стандартные размеры — 12 унций, 20 унций и 32 унции, но вы можете получить даже больше, если хотите.Кувшин для вспенивания на 12 унций достаточно большой, чтобы вспенить молоко максимум для 1-2 капучино. Кувшин на 20 унций даст вам достаточно для 3-4.

Для вспенивания молока кувшин для вспенивания заполняется не более чем на 1/3 объема. Операция вспенивания примерно удваивает этот объем. Таким образом, кувшин на 12 унций использует около 4 унций молока и производит около чашки пены. Кувшин на 20 унций будет использовать около 6-8 унций молока и произвести 12-16 унций пены.

Скорее всего, вам понадобится как минимум один кувшин на 12 унций и один кувшин на 20 унций.Вы можете обнаружить, что удобно иметь больше. Кувшины для вспенивания стоят 10-30 долларов в зависимости от их размера и от того, являются ли они причудливыми. Вам не понадобятся причудливые (которые выглядят красиво и/или вызывают определенные типы турбулентности, которые полезны на соревнованиях бариста, но не для кофейни). Кувшины для вспенивания стоят НЕ дорого.

Три пенящихся кувшина и нокбокс
Нокбокс

После того, как вы сделаете шот, как вы опорожняете портафильтр? Куда выбрасываете использованный пакетик кофейной гущи? В твоем нокаут-боксе! Вы просто поворачиваете ручку портафильтра так, чтобы шайба была направлена ​​вниз, и ударяете портафильтром по резиновому бамперу, который проходит через верхнюю часть нокаута.

Это относительно легкое постукивание приведет к тому, что использованная шайба выпадет из портафильтра и упадет в выбивной ящик. Это быстро и просто, а бариста поддерживает чистоту и порядок.

Это еще одно ОБЯЗАТЕЛЬНО. Сколько это стоит? Они стоят от 30 до 60 долларов. Примерно столько стоит тампер, хотя его очень легко купить в нижней части этого диапазона. Вы можете купить нокаутбоксы подороже (> 100 долларов), но большинство из них предназначены только для галочки. Они для энтузиастов эспрессо, которые хотят, чтобы его домашняя кофейня выглядела впечатляюще.

Вам нужен большой нокаут? Это зависит от ваших объемов, но краткий ответ — НЕТ. Даже с небольшим кокбоксом, как только он наполнится (после 12-15 шотов), бариста может просто выбросить его содержимое в ближайший мусорный бак. Это займет всего секунду.

Коврик для трамбовки

Это жесткие, толстые резиновые коврики, которые вы кладете на прилавок, на которые вы кладете портафильтр, чтобы утрамбовать кофе. Утрамбовывая кофе, вы будете использовать 30-40 фунтов прижимающей силы.

Вам нужен коврик для трамбовки? НЕТ.Но так как у портафильтра есть носик на дне, вы будете выдолбить свой стол этим носиком каждый раз, когда будете набивать порцию. Если вы не заботитесь о том, чтобы выдолбить стол, вам не нужен коврик для трамбовки. Если вы предпочитаете не долбить, это 10-15 долларов.

Чистящие средства

Вам НЕОБХОДИМО очистить свое оборудование и рабочее место. Это просто несколько чистящих составов и несколько инструментов, оба недорогие.

Необходимые чистящие средства и чистящие средства

Вам понадобятся чистящие средства Cafiza (порошок) и Rinza (жидкость).Cafiza предназначена для обратной промывки головы группы. Вы должны делать это каждый день при закрытии, иначе на экране внутри группы будет скапливаться использованный кофе, который сделает завтрашние шоты горькими. Ринза предназначена для удаления молока, налипшего на паровую трубку. Молочный налет может быть опасен для здоровья и выглядит грубо. Если ваши клиенты смогут его увидеть, вы захотите, чтобы он был чистым.

Вам также понадобится несколько кистей: групповая щетка (5-10 долларов США) предназначена для очистки внутри группы, чтобы очистить экран.Вы должны делать это каждую ночь, когда чистите группу с помощью Cafiza. Щетка с паровой трубкой (2-5 долларов США) удаляет молочные покрытия с внутренней стороны паровой трубки. Втулка для столешницы (10-15 долларов США) будет содержать ваше рабочее место в чистоте.

Групповой экран следует снимать с помощью короткой отвертки

Вам также понадобится короткая коренастая отвертка (5 долларов), которая позволит вам дотянуться до головки группы, чтобы снять экран фильтра. Его следует периодически снимать и очищать (пропитывать раствором Cafiza и чистить).

Барные полотенца — вам понадобится несколько из них

Наконец, полезно иметь несколько барных полотенец, лежащих вокруг, чтобы убрать разливы. Это очень недорого. Мы продаем упаковки из 4 штук примерно за 5 долларов.

Нельзя ли купить суперавтомат?

Да, это правильно. Но суперавтомат (это эспрессо-машина с кофемолкой внутри) будет стоить примерно в два раза больше, чем стандартная эспрессо-машина. Все остальные предметы (включая кофемолку), которые мы упомянули, добавят к вашей покупке 500-1000 долларов.Это МАЛЕНЬКАЯ добавка по сравнению со стоимостью суперавтомата.

А с суперавтоматом сантехнические и электрические работы, грузоперевозки, установка и фильтры для воды будут такими же (или даже чуть больше).

Для суперавтоматов, которые также вспенивают молоко, потребуется специальный холодильник для молока, который подключается к машине с помощью шланга. Это потребует ваш санитарный инспектор. Холодильник для молока добавит к вашей стоимости еще 1000-1500 долларов. Но вам не понадобятся пенящиеся кувшины.Подумаешь.

Суперавтоматические эспрессо-машины также имеют гораздо больше элементов управления и движущихся частей. Вам, безусловно, потребуется больше обращений в службу поддержки. И вам понадобится много тех же чистящих средств, которые были упомянуты выше. Это увеличит стоимость владения.

Вы можете подумать: но с суперавтоматом мне не нужно никого тренировать. Все, что им нужно сделать, это нажать на кнопку. Хотя это (в основном) правильно, научиться делать хорошую порцию эспрессо и научиться вспенивать молоко не так уж и сложно.

Если у вас ОЧЕНЬ большие объемы (например, Starbucks в центре города, где сейчас все используют суперавтомат), вам может понадобиться суперавтомат, потому что он может быстрее приготовить напиток.

А суперавтоматика МОЖЕТ производить напитки быстрее: все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку. Но учтите, что если вы работаете в Starbucks в центре города, то ваше основное оборудование НЕ СТОИТ. Ваши основные расходы — это сотрудники и аренда вашей площади. Youll НУЖНО иметь быстрый оборот, чтобы оправдать их. (И если вы это сделаете, вы довольно быстро амортизируете стоимость машины.)

Вы обнаружите, что с новой эспрессо-машиной, даже если вы никогда не делали этого раньше, если вы поэкспериментируете в течение часа, вы узнаете достаточно, чтобы грамотно и последовательно делать порции эспрессо хорошего качества и использовать вспенивающую палочку для приготовления капучино и латте, которые вполне приличные.

Как только ВЫ узнаете, как делать эти вещи (а в них нет ничего сложного), вы сможете обучить любого из своих сотрудников делать то же самое за еще меньшее время. Обучение кого-то займет МЕНЬШЕ времени, потому что вы сможете направлять их напрямую, и им не придется тратить большую часть времени, которое вы потратили на обучение, экспериментируя.Как только ВЫ узнаете, как использовать оборудование, вы, вероятно, сможете обучить своего сотрудника примерно за 15 минут.

Мы надеемся, что эта статья помогла.

Сколько стоит коммерческая эспрессо-машина

Профессиональная эспрессо-машина – неотъемлемая часть вашего кафе, кофейни или ресторана. Но сколько стоит коммерческая эспрессо-машина? Проще говоря, это будет зависеть от особенностей машины. Хорошая машина начального уровня будет стоить от 3000 до 40000 долларов.Окончательный выбор будет зависеть от требований вашего бизнеса и личных предпочтений.

Прежде чем открыть свой бизнес, вам необходимо сделать капитальные вложения в качественную машину. Для этого необходимо учитывать стоимость оборудования, затраты на техническое обслуживание и величину амортизации.

Почему коммерческие эспрессо-машины обычно дорогие

Чтобы приготовить вкусный кофе эспрессо, вам нужна машина с постоянным давлением и температурой. Большинство брендов дорогие из-за качества материалов, используемых в строительстве.С развитием технологий алюминий и медь быстро выходят из «дружеской зоны» из-за проблем со здоровьем. Во-вторых, обширные исследования могут увеличить общую стоимость.

Если вы были в поиске, вы могли заметить, что производители не выпускают тысячи машин каждый год. В-третьих, они сохраняют отличную стабильность температуры. Например, классическая итальянская эспрессо-машина может безупречно работать при определенной температуре, сохраняя при этом качество кофе.

Большинство коммерческих эспрессо-машин превосходны в плане производительности. В начале 80-х не было машин, которые могли бы поддерживать постоянство давления. Сегодня многие производители используют новые технологии, чтобы удовлетворить высокий спрос любителей кофе эспрессо. А поскольку
мы живем в эпоху спешелти кофе, вам следует уделять особое внимание тонкости помола, консистенции помола, дозировке и весу заваривания — все это имеет свою цену.

Особенности, влияющие на стоимость коммерческих эспрессо-машин

Регулировка температуры

Некоторые коммерческие эспрессо-машины оснащены расширенным контролем температуры.Эта замечательная функция пригодится любителям кофе, которые хотят контролировать температуру заваривания. Важно, чтобы вы выбрали машину, которая соответствует всем вашим потребностям и превосходит их.

Качество строительства

В то время как большинство производителей коммерческих машин, как правило, используют разные материалы для корпуса, рамы и внутренних деталей, в моделях высокого класса используется латунь. Выбранный вами материал может резко изменить температуру.

Узкие места

Если вы хотите открыть большое кафе, обратите внимание на модель с двумя варочными головками.Поверьте мне; вы не хотите увязнуть в процессе приготовления кофе, когда бариста должны ждать своей очереди.

Цифровой дисплей

Упрощает процесс пивоварения. Эти машины с цифровым дисплеем содержат полезные инструменты, такие как таймеры выстрелов, задержка перед инфузией, регулировка температуры воды, подсказки о размещении фильтра, программы очистки, программирование включения / выключения и диагностика оборудования.

Сервис и гарантия

Обслуживание вашей коммерческой эспрессо-машины может оказаться сложной задачей, если вы не знаете, с чего начать.Золотое практическое правило — покупать машину у производителя, который гарантирует быстрый вызов. Вероятно, вам придется обслуживать машину один раз в год по цене от 200 до 500 долларов в зависимости от модели.

Автоматический или полуавтоматический

Полуавтоматические машины имеют кнопку включения/выключения для управления количеством воды, в то время как полностью автоматические машины имеют предустановленные кнопки для дозирования воды. Хотя автомат может быть дорогим, он проще в использовании и дает более стойкий вкус кофе.

Размер котла

Котел обеспечивает горячее водоснабжение. В зависимости от ваших потребностей, вы можете купить бойлер большего размера.

Коммерческая эспрессо-машина, которая варит качественный кофе, может стать движущей силой вашей клиентуры. Если вы ищете надежную модель, которая прослужит вам долгие годы, вам следует инвестировать в высококачественную машину. Вам не нужен блок, который будет ломаться чаще. Короче говоря, экономия на первоначальных расходах может дорого обойтись в долгосрочной перспективе.

Самая популярная торговая марка эспрессо-машин

Эспрессо-машина Nuova Simonelli Appia II Group

Это самая современная, высокотехнологичная машина, в которой используется выигрышная комбинация высокого давления, плотного помола и мощного пара. Если вы управляете элитной кофейней, вы можете быть уверены, что эта модель не ухудшит качество кофе. Он также предназначен для удовлетворения любых потребностей в встречном пространстве. И когда дело доходит до внешнего вида, эта модель является победителем.

С точки зрения технических и функциональных аспектов, эта модель не оставляет равнодушным ни одной детали. Он выполнен из нержавеющей стали и может сочетаться с любым декором. Кроме того, он оснащен резервным зеркалом, которое позволяет бариста использовать машину, не ложась спать.

Еще одной примечательной особенностью является то, что подогреватель чашек выровнен для ускорения работы оператора. Как и другие модели высокого класса, это устройство оснащено износостойкой кнопочной панелью.

С точки зрения функциональности Nuova — шедевр. Он доступен как в автоматическом, так и в полуавтоматическом форматах в соответствии с вашими предпочтениями. Поверьте мне; даже менее опытные бариста могут приготовить капучино с густой молочной пеной. Устройство оснащено инновационной системой автоматического пара, которая позволяет пользователю быстро нагревать молоко. Стоит отметить, что вспенивание начинается сразу и останавливается автоматически. Функция автоматического пара гигиенична, надежна и безопасна. Эта кофемашина стоит около 7155 долларов.00.

Сколько стоит установка коммерческой эспрессо-машины

После того, как вы купите коммерческую эспрессо-машину, вам необходимо установить ее в своем бизнесе. Хотя это то, что вы можете сделать сами, лучше доверить это профессионалу. Большинство поставщиков установят машину бесплатно, в то время как профессионалы будут взимать от 250 до 300 долларов.

Стоимость автоматических и полуавтоматических коммерческих эспрессо-машин

У этих кофемашин была интересная история, прежде чем они превратились в красоту, которую мы видим сегодня.Полуавтоматическая машина проста в использовании и удобна, чего не могла предложить ее предшественница. Он поставляется с давлением до 9 бар и электрическим насосом, чтобы сделать процесс заваривания легким. И, как следует из названия, вам все равно придется немного поработать, прежде чем вы приготовите вкусную чашку кофе.

Во-первых, вам нужно смолоть и утрамбовать кофе, прежде чем кофе начнет работу. Далее следует присоединить портафильтр, и процесс сразу начинается. Из-за своей простоты они, как правило, более доступны.

Что еще вы получите за свои деньги? С суперавтоматическим режимом вы сами решаете, когда начать процесс заваривания, а когда остановиться. Тогда, конечно, материал, который вы используете для строительства, будет определять окончательную цену. Вы должны ожидать, что машина, сделанная из цельного металла, будет стоить больше, чем машина, сделанная из смеси стали и металла. Единственным недостатком является то, что полуавтоматы не имеют встроенной кофемолки. Они находятся в диапазоне цен от 5000 до 16 500 долларов.

Система заваривания

С другой стороны, полностью автоматизированные машины поставляются с системой заваривания в одно касание.Вы просто включаете его, и он будет контролировать воду, проталкиваемую через объем кофейной гущи. Это отличный вариант для бариста, который любит варить кофе, одновременно занимаясь другими делами. Единственное преимущество полностью автоматической машины заключается в том, что вы просто нажимаете кнопку, и процесс заваривания начинается. Более того, у вас есть возможность выбрать тип напитка — капучино, маккиато и латте. Полностью автоматизированная машина, как правило, стоит дороже. Иногда дополнительное удобство стоит дополнительной цены.

Каков бюджет/стоимость коммерческой эспрессо-машины (тип и размер)

В зависимости от ваших потребностей вы можете купить недорогую или дорогую коммерческую эспрессо-машину. В двух словах, полуавтомат сделает меньше работы по низкой цене. Это означает, что вы можете рассчитывать на инвестирование скромной суммы, чтобы все работало для вас. Тем не менее, вам все равно придется приобрести мясорубку.

Полуавтомат сделает весь процесс максимально простым, но за дополнительную плату. Если вы ищете максимальный пользовательский опыт, вы можете пропустить полуавтоматическую машину и инвестировать в полностью автоматизированную машину.Хотите верьте, хотите нет, но соотношение цены и вознаграждения зашкаливает. Внешне они могут выглядеть одинаково, но это не одно и то же.

Прежде чем инвестировать в машину, спросите себя; сколько клиентов вы получаете в ваш самый загруженный час? Большинство кофеен будут иметь массовый приток клиентов между 8 и 10 часами утра. Итак, ваши клиенты будут ждать, пока вы сварите кофе? Это окупается, если вы инвестируете в эспрессо-машину большой емкости.

Если вы ищете машину, которая будет стареть вместе с вами, будьте готовы заплатить немалые деньги за качественную модель.С другой стороны, большинство этих машин проходят полное обучение бариста, что означает меньшую вероятность того, что что-то пойдет не так.

Последние слова

Итак, сколько стоит коммерческая эспрессо-машина? Будьте готовы заплатить 3000 долларов и выше за качественную машину. Чтобы убедиться, что вы делаете стоящее вложение, определите свои обстоятельства, а затем купите машину, которая может удовлетворить ваши потребности. Независимо от модели, которую вы покупаете, есть вероятность, что она окупится в течение 1-2 лет в зависимости от трафика в вашем бизнесе.Пришло время приготовить вкусную чашку кофе для ваших клиентов.

Вам также может понравиться эта статья:

Как выбрать лучшую бюджетную эспрессо-машину в 2019 году

Как приготовить кофе в эспрессо-машине

Сколько стоит эспрессо-машина? (Типичная стоимость для домашних и коммерческих кофеварок)

Эспрессо-машина — ключевой элемент оборудования для идеально сваренной чашки кофе. Качественная машина позволяет вам подобрать правильную температуру, давление и время заваривания для каждой приготовленной вами чашки.Но сколько стоит эспрессо-машина?

Этот вопрос лучше перефразировать так: сколько вы готовы потратить? Первоклассные эспрессо-машины коммерческого класса могут стоить больше, чем семейный седан. А если вам нужна хорошая машина для домашнего использования, она обойдется вам как минимум в несколько сотен долларов.

В любом случае, это выгодное вложение. В этой статье представлено подробное руководство по лучшим домашним и коммерческим эспрессо-машинам в разных ценовых диапазонах и с разными функциями.

Заметка о том, что представляет собой настоящий эспрессо

По данным Итальянского национального института эспрессо, правила и положения относительно того, что такое настоящий эспрессо, очень четкие. Институт четко определяет цвет , горечь , кислотность , текстуру и несколько других характеристик, которые делают настоящий эспрессо. Кроме того, бар/кофейня должен иметь соответствующую кофемолку/дозатор и машину, чтобы получить сертификат (1).

Но с правильной машиной вы можете получить настоящую чашку эспрессо без каких-либо сертификатов.Машина должна работать с точным количеством воды при почти температуре кипения и давлении 9 бар. Таким образом, вы получаете густой и сливочный эспрессо с более высоким содержанием кофеина, который близок, если не такой же, как описанный институтом.

Стоит отметить, что крайне важно получить правильное давление. Например, стандартная варочная эспрессо-машина не может достичь давления 9 бар, поэтому эксперты считают, что она дает эспрессо худшего качества.

Эспрессо, с другой стороны, это система, которая использует давление.20-30 секунд экстракции, вы получаете более короткий напиток, более крепкий, с большим количеством растворенных твердых частиц…

Сколько стоит эспрессо-машина для домашних бариста?

Хорошая эспрессо-машина для домашнего использования обойдется вам в сумму от 400 до 700 долларов, и она очень хорошо варит отличный эспрессо без суеты. Тем не менее, есть так называемые кофеварки для эспрессо, которые обычно не стоят больше 50 долларов. Однако большинство экспертов и знатоков согласятся, что эспрессо они не производят.

С дешевой кофеваркой вы фактически получаете кофеварку Moka, из которой получается кофе, аналогичный тому, который готовится из кофеварки на плите. Всего один глоток, и вы поймете, что вкус кофе не такой, как в вашей любимой кофейне. Чтобы было понятно, этот кофе неплохой, но его нельзя назвать эспрессо (2).

В 1927 году La Pavoni в Реджио (Нью-Йорк) стала первой кофемашиной, установленной в США (3). Для настоящего домашнего бариста машина должна иметь четыре ключевых компонента.Это поддон для капель, основание из нержавеющей стали, паровой вспениватель молока и резервуар для воды.

Эти машины могут быть автоматическими и полуавтоматическими, последние из которых дают вам больший контроль над процессом пивоварения.

В нижней части ценового диапазона вы можете получить приличную автоматическую машину по цене от 100 до 200 долларов. Но тогда вы сможете заметить разницу во вкусе кофе по сравнению с машиной за 600 долларов, такой как, например, Breville BES870XL.

Сколько стоит эспрессо-машина для коммерческого использования?

Хорошие кофемашины коммерческого класса, такие как те, которые мы представили здесь, начинаются с чуть менее 2000 долларов и доходят до 40 000 долларов.Например, вы можете получить хороший коммерческий De-Longhi примерно за 1700 долларов. Однако вы должны знать, что эти De-Longhis меньше по размеру и в первую очередь предназначены для офисов, а не для кофеен.

Что касается среднего ассортимента, то здесь действительно сложно указать одну цену. Например, хорошая полуавтоматическая машина может стоить вам от 3000 до 10 000 долларов. Jura и Unic предлагают отличные модели в этом ценовом диапазоне. Как правило, эти машины оснащены двумя воронками, двумя паровыми вспенивателями молока и могут иметь встроенную кофемолку/дозатор.

Важно отметить, что обычно это малосерийные машины. Это означает, что их производительность составляет около 50 чашек в день или 11 фунтов кофе (в зернах/молотый) в неделю. Машины средней производительности выдают до 200 чашек в день, а модели с большим объемом — около 500 чашек в день.

Напитки на основе эспрессо составляют около трети от общего объема продаж в независимых кофейнях.

Если вам нужна машина для вашей независимой кофейни, лучше всего выбрать машину с большим объемом.Учитывая тот факт, что в большинстве мест, где проезжают автомобили, продается около 250 чашек в день, вы можете ожидать, что объем продаж будет примерно таким же. Независимо от бренда, качественные машины, способные выдавать как минимум такую ​​производительность, стоят от 13 000 до 30 000 долларов.

Связанный: Термоблоки против систем с термокатушками

Заключительные мысли

Коммерческое или домашнее использование, есть несколько вещей, которые следует учитывать перед покупкой машины. Подсчитайте, сколько чашек вам нужно сделать и нужны ли вам другие необходимые инструменты, такие как кофемолка.Время очистки машины также важно, так как некоторые модели выполняют цикл обслуживания в течение целого часа.

А если вы хотите купить эспрессо-кофемашину для домашнего использования, стоит доплатить, чтобы получить превосходное качество сборки и кофе. Таким образом, вы получите самые приятные впечатления и получите машину, которая прослужит вам долгие годы.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли арендовать эспрессо-машину?

Да, вы можете арендовать эспрессо-машину. Стоимость аренды зависит от марки, размера и типа машины.Как правило, аренда начинается примерно с 10 долларов в неделю для машин небольшого объема. С другой стороны, автоматические коммерческие модели могут стоить более 100 долларов.

Какую эспрессо-машину использует Starbucks?

Starbucks использует Mastrena, специальную автоматическую модель, разработанную Thermoplan AG. Цена машины не разглашается, но компания производит модели стоимостью более 17 000 долларов. На заводе сборка машины занимает восемь часов, и каждая из них должна приготовить 100 чашек идеального эспрессо, прежде чем отправиться в мир.
А если вам интересно – нет, вы не можете купить Матрену, так как это эксклюзив Starbucks.

Какую эспрессо-машину лучше купить?

Если вы покупаете эспрессо-машину для домашнего использования, вы не прогадаете, выбрав экспресс-бариста Breville BES870XL. Эта машина имеет все функции профессионального устройства, плюс вы получаете встроенную кофемолку/дозатор и кучу других аксессуаров. На момент написания этой статьи машина продается по цене от 500 до 600 долларов и является одной из самых популярных моделей на торговых сайтах.

Каталожные номера

  1. Сертифицированный итальянский эспрессо и капучино. (декабрь 2016 г.). Istituto Nazionale Espresso Italiano Получено 30 июня 2019 г. с https://www.espressoitaliano.org/files/File/istituzionale_inei_hq_en.pdf
  2. История кофе эспрессо. (н.д.). Получено 30 июня 2019 г. с https://www.historyofcoffee.net/coffee-history/history-of-espresso/
  3. Хронология эспрессо. (nd) Получено 30 июня 2019 г. с https://www.it.usyd.edu.au/~bob/Coffee/timeline.html

    Реальная стоимость коммерческой офисной кофемашины – CoffeeSeller

    Качественная кофемашина — популярное дополнение к любому офису. По мере того, как культура кофе захватила всю страну, люди требуют более качественного кофе дома, на улице и даже на работе.

    Коммерческие кофемашины типа «зёрна в чашку» были созданы именно для этого рынка.

    Коммерческие кофемашины типа «зёрна в чашку» позволяют готовить напитки уровня бариста без участия бариста.Пользователи просто нажимают кнопку, и машина перемалывает зерна и готовит вкусный кофе за считанные секунды.

    Чтобы клиенты, сотрудники и посетители оставались довольными и продуктивными, все больше и больше офисов предпочитают устанавливать эти высококачественные машины прямо на месте.

    Установленные в комнате отдыха, конференц-зале или приемной, эти машины для приготовления кофе из зерен в чашку могут создавать пенистые кофейные творения, такие как флэт уайт и латте, без участия бариста.

    Большинство предприятий предпочитают сдавать в аренду свои коммерческие кофемашины из-за гибкости, покрытия услуг и налоговых льгот.Стоимость аренды легко увидеть на веб-сайте, таком как Coffee Seller.

    Но использование кофемашины в офисе требует менее заметных затрат, которые мы рассмотрим в этой статье.

    Для офисов, решивших монетизировать кофемашины с помощью монетных систем, мы также рассмотрим, сколько вы можете ожидать, заработав на коммерческой кофемашине от зерен до чашки, и некоторые другие скрытые преимущества коммерческих кофемашин.

    Сколько стоит эксплуатация офисной кофемашины?

    Выбирая, устанавливать ли коммерческую офисную кофемашину из зерен в чашку, важно хорошо понимать, сколько она будет стоить.

    Помимо расходов на аренду, мы рассмотрим такие расходы, как ингредиенты, энергия и обслуживание офисов. Мы также рассмотрим смету расходов для различных типов офисов.

    Чтобы упростить расчеты, мы сделали несколько предположений о ваших сотрудниках и о том, как они пьют кофе. Если это не подходит для вашего офиса, вы можете изменить цифры в соответствии с вашим рабочим местом.

    Предположения
    • Каждый любитель кофе выпивает около двух чашек кофе в день.
    • Каждый месяц состоит примерно из четырех с половиной недель и 22 рабочих дней.
    • Каждый напиток содержит кофейных зерен на 8 пенсов.
    • Каждый напиток содержит 4 пенса молока, другие ингредиенты и другие припасы.

    Аренда коммерческих кофемашин

    Большинство компаний предпочитают брать в аренду коммерческие кофемашины, чтобы свести на нет высокие первоначальные затраты за счет регулярных платежей.

    Самые дорогие машины стоят около 70 фунтов стерлингов в неделю. Усовершенствованные машины с сенсорным экраном, такие как коммерческая кофемашина Franke A800 Bean to Cup, могут приготовить весь ассортимент напитков с высокой скоростью и обычно имеют дополнительные функции, такие как холодильник для молока и подогреватель чашек.

    Компактные машины, такие как коммерческая кофемашина laRhea Variplus eC Bean to Cup, стоят от 18 фунтов стерлингов в неделю. Эти автоматы по-прежнему предлагают полный ассортимент напитков, чтобы персонал и клиенты были довольны.

     

    Фасоль Кофе в зернах

    можно купить оптом на сайте. Кофейные зерна — самый дорогой ингредиент, который вы будете использовать, и вы, скорее всего, быстро его израсходуете.

    В качестве грубой оценки мы подсчитали, что кофейные зерна должны стоить не более 3 фунтов стерлингов.50 с человека в месяц. Помните, что эта цифра может увеличиваться и уменьшаться в зависимости от того, сколько кофе пьют сотрудники.

    Молоко, другие ингредиенты и моющие средства

    Кофейные зерна — не единственные ингредиенты, которые вам понадобятся. Персоналу также может понадобиться молоко, сахар и другие ингредиенты для горячего напитка. Вам также потребуются чистящие средства, чтобы содержать кофемашину в чистоте и наслаждаться вкусом кофе.

    К счастью, эти ингредиенты и всякая всячина относительно дешевы.Все это должно стоить не более 1,80 фунтов стерлингов на человека в месяц.

    Энергия

    Коммерческие машины для приготовления зерен в чашках могут потреблять значительное количество энергии во время работы, но это значительно меньше, чем у эспрессо-машины.

    Энергопотребление будет зависеть от размера машины и интенсивности ее использования. Но какую бы машину вы ни выбрали, энергия должна стоить не более 5 фунтов стерлингов в месяц, даже в загруженном офисе.

    Итого затраты

    Более дешевая машина будет стоить около 86 фунтов стерлингов в месяц за аренду машины и затраты на электроэнергию плюс около 5 фунтов стерлингов.30 на человека в месяц в зависимости от использования.

    Более крупная машина, такая как коммерческая машина Franke A800 Bean to Cup Machine, будет стоить около 320 фунтов стерлингов в месяц плюс около 5,30 фунтов стерлингов на человека в месяц в зависимости от использования.

    Чтобы проиллюстрировать, сколько может стоить коммерческая кофемашина в вашем офисе, мы собрали несколько иллюстраций.

    Небольшой офис на 8 сотрудников

    Небольшой офис с коммерческой кофемашиной laRhea Variplus eC Bean to Cup будет стоить приблизительно 122 фунта стерлингов.40 в месяц, если все пьют кофе и все выпивают пару чашек в день.

    Большой офис на 100 сотрудников

    Большому офису на 100 человек потребуется машина большего размера с более высокой производительностью. Если бы они использовали коммерческую кофемашину Franke A800 Bean to Cup, и все пили кофе по две чашки в день, 850 фунтов стерлингов в месяц на офисной кофемашине.

    Обслуживаемый офис с более чем 300 арендаторами

    Обслуживаемый офис с большим количеством арендаторов может установить традиционную эспрессо-машину, чтобы обеспечить более высокое качество обслуживания.Но высококачественная коммерческая кофемашина, такая как Franke A800, удовлетворит требованиям. Обслуживаемый офис с более чем 300 сотрудниками может рассчитывать на 1910 фунтов стерлингов в месяц на эксплуатацию коммерческой кофемашины.

    Сколько можно заработать на обычной кофемашине?

    Некоторые предприятия предпочитают предоставлять кофе своим сотрудникам бесплатно по некоторым причинам, описанным в следующем разделе. Но другие предприятия будут стремиться возместить затраты или даже получить прибыль от офисной кофемашины.

    Коммерческие кофемашины могут быть оснащены монетоприемным механизмом для сбора денег, и клиент сам решает, сколько он берет за каждую чашку кофе. Поскольку стоимость чашки очень низкая, даже небольшая плата может помочь бизнесу больше, чем возместить стоимость коммерческой кофемашины.

    Используя приведенные выше примеры, небольшой офис с восемью сотрудниками заработал бы 176 фунтов стерлингов от кофемашины, если бы они брали всего 50 пенсов за чашку, а все остальные числа оставались прежними.

    При такой же низкой цене большой офис со 100 сотрудниками принесет 2200 фунтов стерлингов, в то время как обслуживаемый офис может заработать 6600 фунтов стерлингов при 300 арендаторах.

     

    Если вы платите за кофе, вы можете ожидать, что люди будут пить меньше кофе, но это также означает, что эксплуатационные расходы будут ниже.

    Другие преимущества коммерческих кофемашин

    Помимо потенциальной прибыли от установки коммерческой кофемашины в вашем офисе, есть и другие, менее очевидные способы, которыми предприятия могут извлечь выгоду из высококачественного кофе на месте.

    Кофеин, содержащийся в кофе, может улучшить умственную работоспособность и бдительность, а также повысить производительность труда в офисе. Исследования показывают, что кофе также может привести к улучшению памяти, настроения, энергии и когнитивных функций, если его употреблять в умеренных количествах.

    Другие исследования показывают, что употребление трех чашек кофе в день может увеличить продолжительность жизни, снизив риск нескольких ключевых заболеваний, включая сердечные заболевания, что указывает на то, что офисная кофемашина может улучшить показатели здоровья вашего персонала.

    Наличие кофемашины на месте также означает, что персонал не будет уходить за пределы заведения, чтобы купить высококачественный кофе в местном Starbucks, что сэкономит им деньги и сохранит их на случай, если они вам понадобятся. Кофемашина также может выступать в качестве места встречи в вашем офисе, укрепляя дух товарищества между сотрудниками и выступая в качестве высокотехнологичной замены офисному кулеру для воды.

    Сколько стоит эспрессо-машина?

    Любите свой ежедневный кофеиновый хит на основе эспрессо? Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы инвестировать в эспрессо-машину вместо того, чтобы каждый день покупать кофе на вынос? Вам интересно, сколько вам нужно потратить, чтобы приготовить приличный кофе эспрессо дома?

    На этот вопрос сложно ответить, потому что разные эспрессо-машины сильно разнятся в цене.В то время как некоторые базовые модели стоят всего 100 долларов, лучшие эспрессо-машины могут стоить до десятков тысяч долларов.

    Мы покроем стоимость типичной эспрессо-машины в зависимости от ваших потребностей и уровня опыта, чтобы помочь вам выбрать подходящую.

    Почему эспрессо?

    Прежде чем перейти к мельчайшим подробностям о различиях между различными эспрессо-машинами, мы должны прояснить, чем эспрессо отличается от обычной чашки кофе и почему вам нужна эспрессо-машина, чтобы получить аутентичный опыт.

    История эспрессо началась в Италии , когда в 1884 году Анжело Мориондо из Турина построил и запатентовал первую эспрессо-машину. И с тех пор основы, которые характеризуют настоящий эспрессо, стали весьма специфичными.

    Двойной эспрессо представляет собой экстракт весом 1,5–2 унции, приготовленный из 14–17 граммов кофе, через который была пропущена очищенная вода температурой 88–95°C при давлении 9–10 атмосфер в течение времени заваривания 22–28 секунд. . Он должен капать, как теплый мед, иметь глубокий красновато-коричневый цвет и густую пенку сверху.

    Звучит довольно технично, не так ли?

    Основными характеристиками настоящего кофе эспрессо являются цвет, горечь, кислотность и текстура. А поскольку в кофе, приготовленном в кофейнике Moka или в кофемашине Keurig, отсутствуют некоторые из этих компонентов, мы не можем считать его настоящим эспрессо.

    Сколько стоит эспрессо-машина?

    Теперь вы знаете, что если вы хотите насладиться мощным вкусом напитка на основе эспрессо, который вы получаете в местной кофейне, вам необходимо купить эспрессо-машину.

    Но с таким количеством различных типов кофемашин на рынке, как узнать, сколько вам нужно потратить на эспрессо-машину, чтобы сварить превосходный эспрессо?

    Выбор между машинами будет зависеть от большего количества факторов, но наиболее важным из них является уровень ваших навыков приготовления кофе , а также чувствительность ваших вкусовых рецепторов.

    Для начинающих

    Если вы только начинаете свой путь к эспрессо и ищете недорогую кофемашину, вы можете приобрести приличную эспрессо-машину начального уровня менее чем за 200 долларов.

    Хотя эспрессо из этих кофемашин достаточно хорош, чтобы удовлетворить вкусовые рецепторы новичка в эспрессо, мы должны предупредить вас, чтобы вы не ожидали от кофе того же вкуса, что и в вашей кофейне.

    Тем не менее, недорогие эспрессо-машины, такие как Mr. Coffee Cafe Barista или DeLonghi EC155M, позволяют вам контролировать процесс заваривания больше, чем когда-либо могли Keurig или Nespresso, использовать значительное давление и позволяют использовать лучшие зерна эспрессо, что отражается в превосходном результирующем вкусе.

    Кроме того, даже самые дешевые машины часто оснащены паровой трубкой, которая позволяет вам наслаждаться другими напитками на основе эспрессо, такими как капучино и латте.

    Для домашних бариста

    Если вы уже прошли этап новичка и ваш продвинутый вкус также отражается в более глубоком интересе к кофе, а также в улучшении навыков бариста, более продвинутая машина, которая будет соответствовать вашим ожиданиям, будет стоить вам от 400 до 700 долларов.

    Чем выше цена, тем выше качество получаемого эспрессо.Эти машины, как правило, изготавливаются из более качественных материалов, имеют более сложные настройки, лучшую шлифовальную машину, а также трамбовку.

    В этой ценовой категории вы также можете поднять свои навыки приготовления молока на новый уровень благодаря улучшенной паровой трубке. С помощью этих машин вы можете создавать микропену и делать латте-арт поверх ваших флэт-уайтов. Это то, чего нельзя ожидать от машины начального уровня.

    Одним из наших лучших вариантов является заварочная эспрессо-машина Breville BES840XL/A, которая оснащена передовыми технологиями, настраиваемыми настройками, хорошо работающей паровой трубкой, которая может производить микропену и, что наиболее важно, варит вкусный эспрессо.

    Для коммерческого использования

    Несмотря на то, что эспрессо-машины, предназначенные для домашних баристов, могут приготовить превосходный эспрессо, они все же не подходят для коммерческого использования. Если вы ищете эспрессо-кофеварку для своей кофейни, вам нужна коммерческая эспрессо-машина, способная выдержать высокий спрос. Они начинаются примерно с 2 000 долларов США и могут доходить до 30 000 долларов США.

    Коммерческие эспрессо-машины обычно имеют больше портафильтров, две паровые трубки, отдельную коммерческую кофемолку и более продвинутые настройки.У них прочный металлический корпус, ЖК-меню для индивидуальной настройки и более совершенные бойлеры, которые поддерживают высокую температуру воды, когда справляются с высоким спросом.

    И даже с коммерческими эспрессо-машинами стоит смотреть, на какой объем они рассчитаны.

    • Небольшой объем — 50 чашек в день и 11 фунтов кофе в неделю (предназначен больше для использования в офисе, чем в кофейне)
    • Средний объем – 200 чашек в день
    • Большой объем – 500 чашек в день

    В среднем 250 чашек эспрессо и напитков на основе кофе продаются в любом кафе или закусочной с хорошим расположением.Все, что выше 500, считается экстраординарным. Выбор типа коммерческой машины для вашего бизнеса зависит от ваших ежедневных потребностей.

    Сколько стоит эспрессо-машина для коммерческого использования?

    Наш лучший выбор в качестве маломощной машины для бизнеса, где приготовление кофе не является вашей основной задачей, — это эспрессо-машина Breville BES920XL с двумя бойлерами, которая все еще стоит ниже отметки в 2000 долларов и может выдерживать давление постоянного спроса на эспрессо.

    Если вы ищете профессиональную эспрессо-машину большого объема для своего независимого кафе, экономия денег, как правило, является плохой идеей, поскольку более дешевый вариант не сможет производить неизменно качественный эспрессо.Наш любимый выбор — коммерческая эспрессо-машина La Pavoni Bar-T 2 Group. Этот будет стоить вам более 5000 долларов и поставляется с двумя портафильтрами, двумя паровыми трубками и усовершенствованной системой водяного котла.

    Однако диапазон цен этим не ограничивается. Одна из самых популярных коммерческих эспрессо-машин для тяжелых условий эксплуатации La Marzocco Linea PB с 3 группами портафильтров и превосходной экстракцией и технологией обойдется вам примерно в 20 000 долларов.

    Почему так дорого? La Marzocco ориентирована исключительно на коммерческие машины, поэтому их продукция имеет гораздо более высокие стандарты, особенно в отношении износа, поскольку они разработаны так, чтобы быть готовыми к максимальному объему постоянного использования.

    Как насчет аренды?

    Как бы вы ни были увлечены приготовлением лучших напитков на основе эспрессо при открытии малого бизнеса, тратить такие деньги на кофемашину при запуске может быть довольно страшно.

    Вот почему стоит подумать об аренде. Таким образом, вы получаете доступ к хорошей эспрессо-машине, не тратя тысячи долларов. Ценовой диапазон стоимости аренды также варьируется и зависит от марки и типа машины, но за лучшую автоматическую машину большого объема вы можете платить более 100 долларов в неделю.

    Ручной или автоматический?

    При выборе станка с ручным или автоматическим управлением вы сталкиваетесь с двумя лагерями людей. Первый лагерь предпочитает ручные машины, потому что они дают вам больше контроля над каждым этапом процесса пивоварения. А второй утверждает, что лишние хлопоты ради минимальной разницы во вкусе того не стоят.

    Как правило, полуавтоматические и автоматические машины стоят дороже, чем полностью ручные, и они предназначены для выполнения большей части работы за вас, будь то утрамбовка или даже пропаривание молока для вашего латте.

    Выбор зависит от ваших приоритетов, но мы думаем, что если вы ищете полуавтоматические или полностью автоматические машины, самые дешевые варианты обеспечат худшее качество кофе, и, что хуже всего, вы ничего не можете с этим поделать. Так что, если вы не возражаете против дополнительной работы ручного пивовара, мы думаем, что полученная чашка того стоит.

    Суть

    Цена эспрессо-машины сильно варьируется, и диапазон цен зависит от вашего уровня опыта, а также от назначения машины.В то время как новичок может получить удовлетворительную машину всего за 100 долларов, по мере развития ваших вкусов и навыков вы можете рассчитывать на то, что за хорошую эспрессо-машину придется заплатить около 500 долларов.

    Территория коммерческих машин — это совершенно другая игра с мячом, и они варьируются от 1000 до более 20 000 долларов. Это связано с тем, что они предназначены для удовлетворения постоянного спроса на эспрессо, а не для случайного использования несколько раз в день.

    Покупка качественной эспрессо-машины может стать серьезной инвестицией, но возможность приготовить густую сливочную порцию эспрессо, наполненную ароматом и восхитительным послевкусием, того стоит.

    Вы выбрали эспрессо-машину, которая подойдет именно вам?

    Приятного вам кофеина!

    Лучшие эспрессо-машины для бизнеса 2020 года на продажу

    1. Домой
    2. Для бизнеса
    3. Просмотреть все эспрессо-машины для бизнеса

    Мы предлагаем полный спектр коммерческих эспрессо-машин, от небольших машин для кейтеринга и кофейных трейлеров до машин среднего размера для ресторанов, кофе-машин, отелей и бизнес-кафетериев, а также больших полноразмерных кофемашин для оживленных кофеен.Мы предлагаем лучшие цены и соответствие цен. У нас также есть полная линейка кофемолок, пивоваров, водонагревательных башен и другого оборудования, необходимого для того, чтобы вы могли приготовить наилучший кофейный продукт.

    • Компакт

      Compak Cube Tamp — Электронный автоматический пресс для кофе

    • В продаже!

      Фетко

      Аппарат для заваривания чая Fetco TBS-2121XTS

      Рекомендуемая производителем розничная цена: 1742,00 долларов США

      Был: 1742 доллара.00

      В настоящее время: $ 1399,00

    • Ла Spaziale

      Эспрессо-машины La Spaziale S1 Mini Vivaldi II

      Рекомендуемая производителем розничная цена:

      Был:

      В настоящее время: 2095,00 долларов США

    • Ла Spaziale

      Эспрессо-машина La Spaziale S1 Vivaldi II

      Рекомендуемая производителем розничная цена:

      Был:

      В настоящее время: 2295,00 долларов США

    • Нуова Симонелли

      Эспрессо-машина Nuova Simonelli Musica с резервуаром для воды

      Рекомендуемая производителем розничная цена:

      Был:

      В настоящее время: 2395 долларов.00

    • Фиамма

      Коммерческая эспрессо-машина Fiamma Marina

      Рекомендуемая производителем розничная цена:

      Был:

      В настоящее время: 2650,00 долларов США

    • Нуова Симонелли

      Nuova Simonelli Mythos Basic Профессиональная кофемолка для эспрессо

      Рекомендуемая производителем розничная цена:

      Был:

      В настоящее время: 2677,50 долларов США

    • Ла Симбали

      Эспрессо-машина La Cimbali Junior Casa DT1 с предварительной инфузией | M21

      Рекомендуемая производителем розничная цена:

      Был:

      В настоящее время: 2995 долларов.00

    • Нуова Симонелли

      Эспрессо-машина Nuova Simonelli Musica — версия с прямым подключением

      Рекомендуемая производителем розничная цена:

      Был:

      В настоящее время: 3060,00 долларов США

    • Нуова Симонелли

      Промышленная кофемолка Nuova Simonelli Mythos с динамометрической трамбовкой

      Рекомендуемая производителем розничная цена:

      Был:

      В настоящее время: 3195,00 долларов США

    • Фиамма

      Коммерческая эспрессо-машина Fiamma Caravel 1 Group CV — прямое подключение

      Рекомендуемая производителем розничная цена:

      Был:

      В настоящее время: 3350 долларов.00

    • Нуова Симонелли

      Nuova Simonelli Mythos One Clima Pro Профессиональная кофемолка

      Рекомендуемая производителем розничная цена:

      Был:

      В настоящее время: 3 510,00 долларов США

    • В продаже!

      Электра

      Полуавтоматическая эспрессо-машина Elektra Verve с двумя бойлерами – 1 группа

      Рекомендуемая производителем розничная цена:

      Был: 3995,00 долларов США

      В настоящее время: 3695,00 долларов США

    • Нуова Симонелли

      Nuova Simonelli Appia Life 1 Group Полуавтоматическая эспрессо-машина 110 v для коммерческого использования

      Рекомендуемая производителем розничная цена: 4000 долларов.00

      Был:

      В настоящее время: 3780,00 долларов США

    • Ла Spaziale

      La Spaziale S2 1 Group Объемная коммерческая эспрессо-машина

      Рекомендуемая производителем розничная цена:

      Был:

      В настоящее время: 3864,00 долларов США

    • Фиамма

      Коммерческая эспрессо-машина Fiamma Caravel 2 Group CV

      Рекомендуемая производителем розничная цена:

      Был:

      В настоящее время: 3950,00 долларов США

    • Ла Павони

      Коммерческая эспрессо-машина La Pavoni PUB 1V / 2V — объемная, красная или черная

      Рекомендуемая производителем розничная цена:

      Был:

      В настоящее время: 4350 долларов.00

    • В продаже!

      Нуова Симонелли

      Nuova Simonelli Appia Life Volumetric 1 Group Коммерческая эспрессо-машина

      Рекомендуемая производителем розничная цена: 4900 долларов США

      Был: 4900 долларов США

      В настоящее время: 4 590,00 долларов США

    • Астория

      Rapallo AL2 Lever Machine (220 В) Коммерческая эспрессо-машина

      Рекомендуемая производителем розничная цена:

      Был:

      В настоящее время: 4799,99 долларов США

    • Ла Spaziale

      La Spaziale S9 Compact 2 Group Полуавтоматическая коммерческая эспрессо-кофемашина

      Рекомендуемая производителем розничная цена: 6 169 долларов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *