Бизнес в селе с нуля украина: Страница не найдена — Ошибка 404

Содержание

Бизнес-идеи с нуля в Украине 2019

При решении стать самостоятельным, ограниченность в средствах – не повод отказываться от мечты. За душой у многих из успешных предпринимателей не было кроме идеи ничего. Но и Даниэль Сваровски, и Коко Шанель, и Генри Форд стали символами триумфа.

Почему так актуален бизнес «с нуля»?

Актуальность бизнеса понятна: постоянное давление, преследование кошмара о сокращении, зарплатный потолок – все это веские причины, по которым люди решаются начать собственное дело.

Идей успешного старта с нуля достаточно. Какой бизнес открыть в Украине сейчас – не вопрос. Не нужно капитальных вложений, но есть возможность организации собственного дела с заманчивой перспективой.

Топ 16 удачных идей для бизнеса в Украине в 2020 году

Среди удачных идей, не требующих внушительного стартового капитала, выделяются обучающие курсы: от рисования до танцевальных. Обучение возможно чему угодно.

Идея № 1. Репетиторство

Главное условие – являться экспертом в выбранном направлении. Совсем необязательно арендовать помещение, нанимать персонал и оплачивать с первых дней аренду. Стартовать можно и на дому с частных уроков.

Есть весьма эффективная альтернатива – обучение через интернет. Весьма популярны курсы иностранного языка через Скайп. Учитывая высокую стоимость одного занятия, востребованность услуги, легкость связи в любой момент и возможность обратной связи понятно, что перспективы бизнеса в интернете огромны. А при успешном развитии можно подумать и про офис, и о найме помощников.

Идея № 2. Сделано вручную

Всегда высоко ценилась уникальность вещи. Так, ковер ручной работы может достигать в цене нескольких тысяч долларов. Для сравнения фабричное производство – на несколько порядков ниже.

Реализовать получится все созданное в домашних условиях: украшения ручной работы, букеты из мягких игрушек либо конфет, вязание, поделки из полимерной глины. Даже при слабом представлении о технологии производства можно пройти обучение либо посетить мастер-класс. Важны эксклюзивность и высокое качество предлагаемой продукции. А для реализации есть и сайты, и соцсети, и рукодельные блоги.

Идея № 3. Туристические операторы

Разрабатывать туры и продавать их через интернет – идея удачная. Можно стать партнером известных агентств и предлагать туры по стране либо за ее пределами.

А идей для своего бизнеса с минимальными вложениями в Украине немало: экотуры, этнический туризм. Такой вид бизнеса подходит стрессоустойчивым и коммуникабельным людям, умеющим вести переговоры и согласным на риск.

И здесь явным преимуществом будет владение иностранным языком. Немаловажен и интерес к другим странам. Конечно, специальных знаний не потребуется, но их наличие развитию дела заметно способствует.

Идея № 4. Бабушка на час

Современные мамы заняты на работе все сутки. Это дает возможности организовать собственный бизнес дамам на пенсии, умеющим оптимизировать собственное время. Пенсия огромными размерами не отличается, а концы сводить с концами необходимо. Так почему бы не помочь другим?

Есть услуга «муж на час», так что мешает предложить на час услуги бабушки? Посидеть с малышом, прибраться дома, приготовить ужин. Для ухода за ребенком наличие специального образования – условие необходимое. Так каким бизнесом лучше заняться в Украине с нуля активным дамам пенсионного возраста?

Читайте: каким бизнесом можно заняться с нуля женщине.

Идея № 5. Мобильный салон красоты

Стрижка и ногтевой дизайн на дому предполагали две крайности: клиенты богатые и постоянные, по каким-либо причинам не имеющие возможностей посещать мастера в салоне, либо не клиенты, не имеющие достаточных средств для оплаты услуг мастера в известном салоне.

Вот и идея: организовать передвижную бригаду. Спрос на качественные услуги парикмахеров и нейл-дизайнеров растет постоянно. Без необходимого инвентаря провести все их в домашних условиях – задача невыполнимая. Вот передвижной салон-фургончик и предоставит подобную возможность. Перспективность направления сомнений не вызывает.

Идея № 6. Организация и проведение детских праздников

Детский праздник «под ключ» — выбор замечательный, хотя назвать идею новой нельзя. Для коммуникабельного и открытого человека подобный бизнес идеален. Потребуется определиться с тематикой, подобрать костюмы, составить интересные сценарии и собрать необходимый реквизит.

Сценарию – первое место. Он обязательно должен быть написан интересно. Примерная стоимость детской программы составляет от 850 гривен и зависит от предпочтений клиентов.

Идея № 7. Студия дизайна

Для успешного развития необходимы художественные способности и умение быстро учиться и применять полученные знания на практике. Ни офиса, ни покупки помещения не требуется: работники могут действовать удаленно. Дизайн квартирный, парковый, изготовление визиток, календарей – все это варианты выбора направления.

Среди бизнес идей с нуля в Украине 2019 – 2020 года для талантливых и креативных есть аэрография. Творчески оформить можно любую поверхность, начиная от мобильника и заканчивая автофургоном. Клиентуру получиться находить через социальные сети либо создать собственный сайт, где предлагать услуги. Аэрография телефона стоит от 350 гривен, машины – от 13 000.

Идея № 8. Аутсорсинг

Многие предприятия вынуждены перейти на режим экономии. Значит, рынок аутсорсинга переживает настоящий «бум». Доверить ведение юридических либо бухгалтерских услуг – не фантастика, это норма.

Тем более, что дальнейший рост рынка услуг продолжается. Идея остается перспективной и на ближайшие годы. Преимущества бизнеса – нет необходимости оставлять основную работу, нанимать штат и проводить его обучение. Поиск клиентов возможен по сети Интернет, есть возможность удаленной работы.

Идея № 9. Курьерская служба

Идеальным вариантом домашнего бизнеса для начинающих является курьерский. Потребуется лишь наличие мобильного телефона и карта города. Для передвижения подойдет и собственная машина, и общественный транспорт. Главные заказчики – интернет-магазины.

Курьер – это вариант аутсорсинга. Нередко регион доставки ограничен одним районом либо областью. Ограничено и время доставки, так что разработки короткого маршрута и знание города – явные преимущества. Оплата начинается от 40 гривен.

Идея № 10. Сборка мебели

Значительных вложений такой бизнес не требует. Достаточно перфоратора, шуруповерта и других обычных инструментов. Но обойтись без саморекламы не получится.

Собирать мебель – дело трудоемкое. Можно пригласить друзей либо знакомых. Сборка обычного гарнитура для кухни оценивается в 450 гривен.

Идея № 11. Прокат

В маленьком городе проблема покупки вещей «на один раз» остается нерешенной. Намного проще взять в аренду карнавальный костюм либо спортивный инвентарь, чем приобретать достаточно дорогостоящие вещи для единственного использования.

И аренда – выход из положения. Взял, попользовался, оплатил и вернул. А владелец вещи получает прибыль. Такое дело на плову во все времена. К тому же бизнес приносит существенную пользу: позволяет людям сэкономить на покупке заведомо мало употребимой вещи.

Идея № 12. Утилизация техники б/у

Решиться на переработку отходов, которые горами окружают города мало рискует: слишком высоки начальные расходы. Хотя и размеры прибыли после переработки могут быть огромными. Но рост утилизации бытовой техники не доставит больших затрат. А прибыль двойная.

Морально устаревшая техника заменяется постоянно, и проблема ее утилизации только растет. Бывший владелец за вывоз и деньги заплатит, а разборка и продажа агрегата, отслужившего свое, на запчасти – тоже прибыль, причем дополнительная. Чем не бизнес идеи с небольшими вложениями в Украине?

Стоит изучить статью: каким бизнесом заняться с нуля в деревне?

Идея № 13. Франчайзинг

Если нет никаких возможностей начать собственное дело с нуля, то есть шанс купить бренд раскрученный для продвижения его идеи. Франшиза – приобретение за определенную плату бизнес-модели бренда для дальнейшей работы с ней.

Пока предложений намного больше, чем спроса. Конечно, франчайзер, то есть правообладатель франшизы, получает свою долю прибыли. Но это бизнес, а не наемный труд. И среди таких предложений есть очень неплохие с минимальными вложениями, к примеру, Корал Тревел либо Jenavi.

Идея № 14. Рабочая бригада

Труд востребован всегда. А бригада разнорабочих, способных выполнять разные виды заданий, с оплатой по факту выполнения, всегда востребована и без значительных вложений.

Но здесь придется сразу оформить все необходимые документы, чтобы и договора заключать, и обезопасить себя от недобросовестных работников. Поэтому с первых дней желательно ввести систему штрафов за ненадлежащее выполнение дел. Также необходима система поощрений. Она позволит набрать добросовестный исполнительный персонал.

Для раскрутки дела потребуется время. Рекламную компанию запускать необходимо сразу. Основное внимание – рекламе в сети. Предлагать услуги можно на сайте либо в интернет-магазине. Аренда помещения для приема заказов необязательна: первоначально их можно принимать на собственный мобильный.

При хорошем качестве выполнения количество клиентов быстро начнет расти. Появятся и крупные заказчики. Желательно ввести авансовую систему оплаты, где сам владелец бизнеса принимает деньги за заказ и выдает их персоналу по факту выполнения.

Идея № 15. Подушки с травами

В селе есть возможность наладить выпуск экологически чистых и к тому же целебных подушек с травами. Для этого придется самостоятельно собирать растения, предварительно определившись с ассортиментом, сушить их обязательно в тени и измельчать, но не до пыли.

Желательно знать, какие свойства у какой травы, чтобы не получить в самом начале деятельности негативных отзывов. Размеры подушек могут быть различными, а ткань – только натуральной. Ароматы – те же лекарства, значит, меру знать необходимо.

Обязательно снабжать каждое изделие памяткой о свойствах подушки. Хранить дольше года нельзя, а чтобы приятные ароматы не выветривались, потребуется полиэтиленовый пакет и zip-замком.

Обязательно продумать собственное оформление подушки. Стилистика должна отличаться от имеющихся предложений. Так же стоит изучить все показания и противопоказания к применению трав. А для продажи вначале возможно использовать сторонние ресурсы по договоренности с владельцами, затем создать собственный сайт для реализации результатов собственного производства.

Рекомендуем к ознакомлению: бизнес-идеи для маленького города

Идея № 16. Эксклюзивный отдых на дома

Поездки в экзотические страны стали проблемой. И выходом из положения станет предложения экзотического отдыха на территории своего города, области, страны.

Если создать все условия для комфортного времяпрепровождения, то и клиентов найти получится.  Пока что роскошные номера в силах предложить только мегаполисы. А ведь именно их жители готовы платить любые деньги, чтобы отдохнуть от городского шума и суеты!

Нет никакой необходимости обставлять комнаты дорогостоящей мебелью. Помещения должно быть просторным, теплым, если планируется использовать его зимой, и иметь прекрасный вид. Необходимость вести бизнес без выезда за пределы страны дает перспективы роста идее мелкого бизнеса.

Для чего едут в дальние страны? Для отдыха от серости, за экзотикой. А ее устроить можно и в городской квартире. Ведь помещение можно оформить и в стилистике средневекового замка, и в виде каюты космического корабля.

Чем идея эксклюзивнее, чем дороже аренда номера, тем выше спрос на предложение. Для кого-то настоящий отдых – в гамаке на террасе, а кому-то необходимо переночевать на водяной суперкровати. Даже отпуск в гамаке с бассейном и банькой – уже отличная идея. Главное – желание.

Вендинговый бизнес, коучинговые услуги, выращивание экологически чистых продуктов – прибыльных идей достаточно и для небольших городков, и для крупных мегаполисов. И не стоит зацикливаться на необходимости капитальных вложений. При желании можно предложить креативные услуги, которые помогут выйти на стабильный доход и принесут людям пользу.

СМОТРИТЕ ВИДЕО: Реальный бизнес на Украине. Никакого сетевого!

Перспективы аптечного бизнеса на селе

Проблема медикаментозного обеспечения населения, проживающего в сельской местности, стоит в нашей стране очень остро. Есть ли будущее у аптечного бизнеса на селе? Какие факторы способствуют его развитию, а какие — сдерживают? Об этом корреспондент «Еженедельника АПТЕКА» беседовал с председателем кировоградской организации работодателей в медицине и фармации, генеральным директором производственной фирмы «Ацинус» Григорием Урсолом.

— Григорий Николаевич, как Вы оцениваете ситуацию, сложившуюся в настоящее время с обеспечением лекарствами сельского населения?

Григорий Урсол, председатель кировоградской организации работодателей в медицине и фармации, генеральный директор производственной фирмы «Ацинус»

— К сожалению, ситуация очень сложная. Как известно, согласно существующему законодательству, в сельской местности разрешено реализовывать лекарственные средства через фельдшерско-акушерские пункты (ФАП) по договору с  центральной районной аптекой. Однако не в каждом селе есть пункты, полностью укомплектованные постоянным штатом. Вообще кадровая проблема является центральной в вопросе обеспечения сельского населения медикаментами. Врачи и  фармацевты из городов не хотят работать в селах, а те, кто проживает в сельской местности, зачастую оставляют свою работу, поскольку она не может обеспечить средства к существованию. В  итоге в Украине сейчас существует немало сел, в  которых медикаменты приобрести негде.

В районных центрах медикаментозное обеспечение населения осуществляют центральные районные аптеки, которые зачастую являются монополистами в этой сфере. Отсутствие конкуренции приводит к тому, что цены в этих аптеках нередко более высоки, чем в областных центрах или в столице. Я могу понять руководителей этих аптек, поскольку им необходимо содержать достаточно большой штат сотрудников, обеспечивать нормальное функционирование учреждения, оплачивать коммунальные услуги, аренду помещения и т.п. Наряду с этими структурами в районных центрах действуют и частные компании по реализации медикаментов. Преимуществами таких компаний являются мобильность, возможность быстро реагировать на рыночные изменения, большая «маневренность» в кадровом вопросе, гибкость в  ценообразовании.

— В проекте правил торговли лекарственными средствами, который широко обсуждался на страницах «Еженедельника АПТЕКА», установлено, что минимальная площадь аптеки в сельской местности может составлять 50 кв. м. Как Вы оцениваете такое изменение в существовавших ранее нормативах?

— Те, кто обеспечивает медикаментами сельское население, давно говорили, что норма, существовавшая ранее для всех аптек, в том числе сельских, не соответствует требованиям сегодняшнего дня. Развитие рынка дистрибьюторских услуг и  необходимость иметь больше оборотных средств обусловили тот факт, что в аптеке сейчас невыгодно держать большие товарные запасы. Да в  этом и нет необходимости, поскольку в любой момент можно заказать и получить нужные медикаменты. Такие аптеки, работающие, что называется, «с колес», могут иметь меньшие площади. Это выгодно, поскольку экономятся средства на аренде помещения, оплате коммунальных услуг, содержании штата. Соответственно, у этих аптек больше шансов «выжить» и приносить владельцам прибыль. В своих предложениях к проекту правил торговли лекарственными средствами мы указывали, что функции заведующих и их заместителей в таких аптеках могут выполнять люди со средним фармацевтическим образованием.

Да, сокращение минимально необходимой площади аптеки является прогрессивным шагом, который может сделать медикаментозную помощь для сельских жителей более доступной. Однако есть очень много населенных пунктов, где даже такую аптеку содержать невыгодно. В таких селах было бы целесообразно открывать аптечные киоски, реализующие лекарственные средства безрецептурной группы. Поставка медикаментов и  изделий медицинского назначения в киоски должна осуществляться из аптеки или аптечного склада, структурными подразделениями которых являются такие киоски. Вообще я считаю, что на данном этапе развития украинского фармацевтического рынка не следует отказываться от аптечных киосков как одной из форм работы по медикаментозному обеспечению населения, в особенности, на селе. Мы еще не «доросли» до того, чтобы вычеркнуть аптечный киоск из списка эффективно работающих бизнес-структур.

— К чему привело бы решение о ликвидации аптечных киосков?

Если в  настоящее время принять решение о ликвидации аптечных киосков, то это будет иметь негативные последствия как для потребителей медикаментов, так и для предпринимателей, которые занимаются реализацией лекарств на рынке. В этом случае количество аптечных учреждений сразу уменьшится примерно на треть, и пострадают от этого практически все. Во-первых, потребитель лишится возможности приобрести лекарственные средства в  нужный момент и в нужном месте. Каждый, кому срочно понадобилось какое-либо лекарство, будет вынужден искать аптеку или больницу, где расположен аптечный пункт. А как объяснить сельским жителям — людям пожилого возраста, одиноким, инвалидам, приезжим, — которым необходимо в срочном порядке приобрести и  принять необходимое лекарство, что нужно искать больницу или стационарную аптеку?

Во-вторых, наряду с потребителями ликвидация аптечных киосков затронула бы и интересы предпринимателей, поскольку некоторые «малые структуры» бизнеса, торговая сеть которых состоит преимущественно из аптечных киосков, сразу же «обвалятся», и очень много людей со  специальным образованием останется без работы. На мой взгляд, нужно стремиться не к отказу от аптечных киосков, а к тому, чтобы аптечное дело в  них было организовано надлежащим образом. В  частности, можно составить перечень препаратов и  изделий медицинского назначения, которые было бы разрешено реализовать в аптечных киосках, описать условия, соблюдение которых необходимо при их хранении и реализации. Очень важно, чтобы эти условия были выполнимы и обеспечивали сохранение надлежащего качества медикаментов.

— Вы упомянули о кадровой проблеме. Кто же будет работать в этих киосках?

— Действительно, это очень важный вопрос. На мой взгляд, проблему с кадрами для работы в сельских аптечных киосках можно решить, если будет разрешена реализация медикаментов в сельской местности специалистами не только с  фармацевтическим, но и с медицинским образованием. Учитывая, что в киосках продаются препараты безрецептурной группы, а также изделия медицинского назначения широкого потребления (бинты, вата, пластырь и др.), думаю, что человек с  медицинским образованием, в том числе, средним, будет достаточно компетентен. Возможно, это не идеальное решение, но, принимая его, следует учитывать все «за» и «против», подумать, что лучше: когда требуемый безрецептурный препарат пациенту продаст медсестра или когда больной человек вынужден ехать или даже идти пешком за ним в районный центр. Конечно, можно иметь дома необходимый запас медикаментов, но, во-первых, домашние аптечки не всем сейчас по карману, а во-вторых, всего предусмотреть нельзя, и вряд ли человек может уверенно прогнозировать, какое именно лекарство ему может понадобиться завтра, послезавтра или через неделю.

Хотелось бы обратить внимание еще на один аспект. Не секрет, что многие люди обращаются за врачебной помощью, когда обойтись без нее уже не могут. Не слишком внимательное отношение к собственному здоровью — это, к сожалению, наша суровая реальность. Если даже люди, проживающие в крупных городах, не всегда находят время посетить поликлинику, то представьте, как обстоит дело в селах, жителям которых до ближайшего врача еще нужно ехать десятки километров. Зачастую тот, кто работает в  сельском аптечном киоске, является единственным консультантом жителей села в вопросах, связанных со здоровьем. Если у этого человека будет медицинское образование, то это совсем неплохо. Разумеется, советы такого специалиста не должны выходить за рамки его компетенции. Например, заметив, что какой-то житель села часто приобретает препараты от головной боли, работник аптечного киоска может рассказать, что головная боль может быть вызвана целым рядом причин, и  порекомендовать обратиться к врачу. Рискну предположить, что совет человека «в белом халате» будет воспринят серьезно, побудит человека задуматься о проблемах со здоровьем и  обратиться к врачу, а не глотать годами таблетки, пытаясь устранить симптомы заболевания, при котором, возможно, необходимо системное лечение. Не следует забывать, что если человек не получает адекватного медицинского, в том числе медикаментозного лечения, то нишу официальной медицины и легального аптечного бизнеса занимают разного рода целители. Конечно, не все они заслуживают критики, но немало шарлатанов, которые зарабатывают деньги на болезнях и  невежестве людей.

— Каков опыт ведения аптечного бизнеса в сельской местности у руководимой Вами компании?

— Недавно мы отмечали 10-летний юбилей компании. «Ацинус» — одна из наиболее крупных профильных частных компаний Кировоградской области. Из небольшой частной клиники мы «выросли» в структуру, располагающую 26 торговыми подразделениями и  обеспечивающую эффективную медикаментозную помощь населению области, в том числе и  проживающему в сельской местности. Эти торговые точки расположены во многих районах Кировоградской области, а расстояние между ними достигает 500 км.

Компания строго выполняет лицензионные условия и все требования контролирующих органов, хотя, скажу честно, на  селе обеспечить это очень непросто. При формировании портфеля препаратов мы учитываем то, насколько они востребованы, как быстро продаются. Если в крупном городе аптека может себе «позволить» иметь в ассортименте часть лекарственных средств, скорость оборачиваемости которых не очень высока, то на селе такая «роскошь» непозволительна. Поэтому в компании очень тщательно подбирают ассортимент медикаментов, представленных в сельских аптечных киосках или ФАПах. Как я уже говорил, особенно остро стоит проблема с кадрами. У нас есть опыт, когда мы даже объявили конкурс в одном из сел и направили его победительницу на платное обучение по специальности «фармация».

Сложно вести бизнес в условиях, когда постоянно меняются правила игры, поэтому хотелось бы пожелать государственным структурам разных уровней, создающим нормативно-правовую базу в сфере реализации фармацевтической продукции, чтобы принятие новых законов и нормативных актов способствовало стабильности на рынке, а регулирование деятельности бизнес-структур строилось на разумных принципах целесообразности. Для того чтобы аптечный бизнес на селе выжил и развивался, необходимы более либеральные требования к организации процесса реализации медикаментов. Да, фармацевтический рынок должен быть цивилизованным и  ориентированным в своем развитии на нормы, существующие в европейских странах. Но следует учитывать и реалии нашей страны, требования сегодняшнего дня. В сельской местности проживает треть населения Украины. Это люди, которые, как и  все остальные, болеют и нуждаются в  медикаментозной помощи. И есть фирмы, которые хотели бы эту помощь предоставлять. Налицо нормальная рыночная ситуация, когда есть потребность в услуге и готовность ее оказывать. Механизмы регулирования на всех уровнях власти должны помогать развитию социально ориентированного бизнеса. n

Виктория Матвеева, фото Евгения Чорного

Як почати свій бізнес з нуля в селі: кращі бізнес-ідеї

Дата: 03.12.2018 15:00

Кількість переглядів: 41541


Ця стаття про ідеї для бізнесу в селі, присвячена жителям сільської місцевості, які бажають з нуля започаткувати власну справу та отримати хороший дохід. На перший погляд, бізнес в селі – це не вигідно, однак якщо використати хорошу бізнес-ідею, вас очікує солідний прибуток.

Плюси бізнесу в селі

Власна справа для тих, хто проживає не в місті, має масу переваг. Дві найважливіші з них:

  • по-перше, один з численних плюсів бізнесу в селі – невелика конкуренція. Кожен, хто був хоч раз у селі, міг помітити, що знайти пристойний магазин, аптеку та інші звичні для міста речі, практично неможливо. А якщо і вдається це зробити, то якість надаваних послуг пригнічує.
  • по-друге, якщо брати до уваги бізнес по виробництву натуральних продуктів харчування, то де, як не в селі? Адже тут де практично не їздять машини, багато простору для вирощування землі та для випасу худоби. Якщо ви не маєте власної землі, можете орендувати пристойну територію за відносно невелику ціну. Таким чином, говорячи про ідеї для бізнесу в селі, в першу чергу, саме вирощування продуктів харчування, розведення тварин чи бджіл приходять на думку.

Який прибуток від бізнесу у сільській місцевості

Щоб отримати хороший прибуток, започатковуючи власну справу, слід враховувати:

  • розміри і кількість жителів населеного пункту;
  • пристосованість місцевості до певних видів сільськогосподарської діяльності;
  • середній вік жителів. Наприклад, якщо хоча б близько 50% – це молодь до 20 років, є сенс відкривати розважальний заклад. Адже зазвичай, щоб розважитись, молоді люди їздять в найближче місто чи обласний центр. Якщо ж більшість жителів села віком 25-25 років, у молодіжному розважальному бізнесі буде мало користі. А от якісь магазини (продуктові чи з одягом) чи невеличкий ресторанчик будуть цілком доречними.

Є й більш універсальні ідеї для бізнесу в селі. Наприклад, відкриття аптеки або невеликого медичного центру для надання послуг з виїздом на дім.

А якщо відштовхуватися від екологічної специфіки сільської місцевості, найпоширенішими видами заробітку можна вважати вирощування чи розведення тварин.

Як грамотно зареєструвати свої ідеї для бізнесу селі?

Порядок реєстрація і оформлення бізнесу безпосередньо залежить від виду діяльності, кількості найманих працівників, виду продукції, яку ви будете пропонувати, а також від виду наданих послуг. Вибирати доведеться між такими матеріально-правовими формами діяльності, як ІП (індивідуальне підприємництво) і юридична особа. Перевага першої форми – всі етапи реєстрації бізнесу можна пройти самостійно. А ось для ТОВ зібрати і оформити необхідні документи самому вкрай важко. Тому для реєстрації юридичної особи зазвичай залучають посередника.

Варто враховувати, що є деякі види бізнесу, для яких потрібні додаткові документи. Наприклад, відкриваючі розважальний заклад, доведеться заводити касовий апарат і отримувати ліцензію на продаж спиртного.

 

 

Топ-5 найвигідніших ідей для бізнесу в селі

 

Виробництво заморожених фруктів/овочів.

Капітальні інвестиції: від 700 000 гривень.

Окупність бізнесу: від 1 року. Основний плюс такого бізнесу в тому, що заморожені фрукти і овочі користуються попитом. Їх закуповують кафе та ресторани для приготування коктейлів, джемів або заправок для м’яса. Також оптові партії потрібні деяким виробникам (соків, вареників з ягодами, млинців з натуральної начинкою і т. д.).

І навіть якщо мова йде просто про роздрібну торгівлю, багато мешканців міст не проти купити заморожені продукти для приготування рагу, компотів, варення або десертів.

Особливо попит зростає в холодну пору року: заморожені фрукти і овочі стають значно доступніші і дешевші свіжих. Найдорожче обладнання, яке буде потрібно для бізнесу – холодильний склад.

Недолік: бізнес досить вигідний, але і витрати на нього чималі. Тому підприємцю варто заручитися фінансовою допомогою інвесторів.

Вирощування птиці на м’ясо

Капітальні інвестиції: від 100 000 гривень. Окупність бізнесу: від 6 місяців. Діяльність з вирощування птиці на м’ясо можна впевнено включити у дієві ідеї для бізнесу в селі. Основні витрати в цій галузі – це купівля поголів’я та інкубаторів.

На побудову вольєрів піде не так багато засобів: досить закупити в будівельному гіпермаркеті дріт, будівельну сітку і трохи балок. Поїлки взагалі можна зробити зі звичайних бутлів. Для розведення птахів в селі важливо розбиратися в їх різноманітності. Є чимало видів м’ясних порід птиці, з яких найбільш вигідно вирощувати курей-бройлерів, фазанів чи індиків.

Вирощування бройлерів зручне тим, що вони виростають до великих розмірів, а значить, дають багато м’яса. Оскільки нежирне м’ясо курки досить дешеве, його купують у великих обсягах.

З індиками схожа історія – вони дають нежирне корисне м’ясо, але ось маса достатньо велика. Однак вартість індичого м’яса значно більша, що позитивно впливає на дохід. При цьому варто зауважити, що витрати відрізняються лише на початковому етапі – на закупівлю пташенят.

Також можна вирощувати фазанів – невеликі за масою птиці, але їх розведення вважається прибутковим. Справа в тому, що м’ясо фазанів – це делікатес. Зі збутом проблем не повинно бути, так як багато ресторанів з задоволенням куплять екологічно чисте м’ясо цієї птиці. Крім вирощування тварин на м’ясо, можна продавати гній, яйця, самих птахів (для розведення в селі).

Відкриття аптеки у якості бізнес ідеї на селі

Капітальні інвестиції в аптеку: від 170 000 гривень. Окупність бізнес-ідеї: 8-12 місяців.

Люди можуть хворіти незалежно від пори року та інших зовнішніх обставин. Тому ідея відкрити аптеку, в будь-якому випадку, буде приносити прибуток, особливо в сільській місцевості, так як конкуренції в цій сфері тут практично немає. Для більш високої прибутковості бізнесу, крім продажу лікарських препаратів, варто також продавати косметичні засоби, засоби особистої гігієни тощо

Але найголовніше в цій сфері – це навіть не постачальники, а кваліфікований персонал. Оскільки деякий час аптека в селі буде працювати, не приносячи прибутку, зарплати, оренду та комунальні послуги в перші кілька місяців варто включити в капітальні витрати.

Відкриття невеликого магазину

Капітальні інвестиції в магазин: від 70 000 гривень. Окупність ідеї: від 6-8 місяців.

Оскільки деякі продукти харчування не завжди можна робити самому або купувати на ринку, магазин у селі буде користуватися попитом. Для торгової лавки в сільській місцевості найбільш підходящою формою торгівлі вважається змішана. Тобто основну частину продукції покупець просить на касі, а воду, морозиво і деякі інші товари може взяти сам з вітрини або в холодильній камері. Оптимальною площею для магазину у селі буде 55 кв. м. Наявність електрики, водопроводу і каналізації – обов’язкова. Для повноцінної торгівлі потрібно буде чимало обладнання, такого як:

  • холодильні камери та вітрини;
  • морозильна камера для морожених продуктів;
  • ваги;
  • касове обладнання.

Крім цього знадобляться певні меблі, стелажі, елементи декору, вивіски. Також доведеться обладнати гігієнічну кімнату і місце для розігріву їжі, адже продавцю потрібно працювати весь день.

Якщо магазин в селі буде продавати алкогольну продукцію, потрібно оформити відповідну ліцензію. Це – додаткові витрати. Але втілити цю ідею рекомендується, так як вона принесе хороший прибуток.

Бізнес на розведенні і вирощуванні кролів

Капітальні інвестиції: від 30 000 гривень. Окупність бізнесу: від 4-6 місяців. Вигоди реалізації даної бізнес-ідеї саме в селі очевидні. Перш за все, вартість оренди землі мінімальна. Крім того, у літній час є велика кількість натурального корму. І звісно, кролі швидко розмножуються.

Головне – дотримуватися правила вакцинації і грамотного догляду за кролями. Тоді бізнес буде приносити великий дохід і швидко окупиться.

Як отримати дохід на розведенні кролів:

  1. продаж м’яса;
  2. продаж маленьких кроленят;
  3. продаж хутра кролів.

Виходить, що всі витрати на даний бізнес – це лише купівля кліток, поїлок і корму. Також можуть знадобитися послуги ветеринара.

Ідеї для бізнесу в селі, запропоновані нами, мають свої плюси та мінуси. Якщо мова йде про вирощування живності, головне – дотримуватися санітарних норм і стежити за здоров’ям тварин. Також, важливо грамотно зареєструвати підприємницьку діяльність та на належному рівні обслуговувати клієнтів. Не варто економити на якості, посилаючись на те, що споживач в селі менш вимогливий, а конкуренція мала. Завжди потрібно прагнути до того, щоб рівень бізнесу був достатньо високий. Чи готові ви, незважаючи на труднощі, започаткувати власну справу у селі? Якщо так, бажаємо вам успіху у починаннях. 

 Підготовлено в рамках проекту ЄС «Різні громади – спільні рішення для економічного зростання» 


« повернутися

Село и бизнес. Как развить собственное дело, если вы не в городе

Алиса Смагина

Как развить украинское село? Этот вопрос является одним из самых важных для современной Украины. Одним из ответов может стать такой: дать жителям сел и небольших городов развиваться там, а не искать лучшей жизни в больших городах. Именно такая история — история развития — и происходит сейчас в городке Бершадь в Винницкой области, где по инициативе жительницы села Устье, расположенного рядом с Бершадью, была открыта школа парикмахерского искусства для всех желающих учиться. 

Проект Людмилы Комыш «Частная авторская школа парикмахерского искусства «Браво» стал одним из 24 победителей конкурса микрогрантов «Село. Шаги к развитию». В конкурсе микрогрантов мастерица принимала участие для того, чтобы иметь возможность обучать молодых парикмахеров и развивать в селе парикмахерское искусство. А получается, что вместе с тем она развивает и село как таковое.

Людмила Комыш

Учить для развития

Людмила — опытная мастерица с 20-летним стажем. До того как переехать в Винницкую область, она успела поработать парикмахершей во многих украинских городах, в том числе и в Киеве. И была досадно удивлена ​​тем, что ей так и не удалось разыскать для себя мастера, владеющего ножницами и расческой на уровне столичных салонов.

По образованию Людмила Комыш — учительница географии и биологии. В бурные 90-е была вынуждена покинуть школу и выучиться на парикмахера, чтобы прокормить двоих маленьких детей. Во время переквалификации поняла: это дело — ее настоящее призвание. Еще будучи слушательницей своих первых в жизни парикмахерских курсов, Людмила стала наставницей для младших коллег. Училась и совершенствовалась всю жизнь. 

Педагогическое прошлое (а учительницей Людмила проработала 10 лет) научило ее интересоваться методологией, внимательно слушать и анализировать любую информацию. «На занятиях в школах известных мастеров всегда думала — вот здесь я бы сделала по другому, здесь не хватает теории, а здесь — практики, — вспоминает женщина, — пожалуй, именно тогда зародилась в голове идея самостоятельно разработать авторский курс для обучения парикмахеров, вложив в него свое видение и весь многолетний опыт». 

Профессия парикмахера сейчас на пике моды. Когда Людмила только начинала свою карьеру, она считалась непрестижной, но теперь искусство красоты очень популярно и актуально. Многие проходят переквалификацию, потому что не получают морального удовольствия от своих предыдущих профессий и соответственно не имеют материальной отдачи, да и вчерашние школьницы не хотят сидеть на шее у родителей, стремятся к самостоятельности и собственным заработкам. 

Сейчас в городах получить профессию парикмахера предлагают в разных заведениях и салонах. Но что делать в селе? К примеру, в Бершади существует всего один профессиональный лицей, обучающий выпускников школ, по окончании его можно стать поваром или трактористом, профессии парикмахера там нет. Поэтому одной из важных идей проекта мастерицы стало образование для местной молодежи, которое бы уменьшило миграцию и позволило выпускникам школ оставаться в своих селах и работать на местах.

Как создать собственную профессиональную школу в селе

Конкурс «Село. Шаги к развитию» (проект реализуется Благотворительным фондом «МХП — Громади») дал возможность Людмиле Комыш реализовать идею частной авторской школы парикмахерского искусства и приобрести все необходимое для обучения и практики. Опыт написания бизнес-планов у нее был — в свое время женщина была директоркой БФ «Бершадский фонд помощи АТО», помогала бывшим воинам найти себя по возвращении с войны, и потому имела опыт работы в грантовых конкурсах. Во время карантина конкурс проходил онлайн. Обучение, беседы, инструкции по оформлению документов. Все документы посылались по электронной почте. 

«Я не была уверена в победе, — признается мастерица, — ведь хороших проектов много, поэтому просчитала и другие возможности для того, чтобы начать собственный бизнес. Одно время мне пришлось бы работать только на реализацию собственной мечты и морально я была к этому готова. Но мой проект поддержала и громада, и конкурсная комиссия, что в очередной раз подтвердило его необходимость для людей, чему я, конечно, очень рада». 

За грантовые 50 000 грн Людмила приобрела для Школы «Браво» профессиональные фены, машинки для стрижки, тримеры, плойки, ножницы, расчески, щетки для укладки, обучающие манекены с разной длиной и цветом волос.

В рекламу и расходные материалы вкладывалась сама. Чтобы рассказать громаде о своей Школе красоты, написала заметку в районную газету, распечатала информационные буклеты, с которыми ездила по селам и учебным заведениям, давала радиообъявления на местном рынке. Очень помогло «сарафанное радио» и хорошие отношения с другими мастерами и владельцами парикмахерских.

Зачем это нужно?

Цель Школы авторского мастерства — помочь подросткам в выборе будущей профессии, создать условия для совершенствования профессионального мастерства парикмахеров, популяризировать парикмахерские услуги среди населения, особенно молодежи, и как следствие — повысить эстетический вкус. 

Обучение в школе проходит по блокам. Каждый может выбрать нужный ему блок. Группы формируются по 2-10 учащихся и для каждой группы составляется индивидуальный график. Обучение проходит на базе салона красоты «Доларис» (здесь Людмила арендует один из залов), поэтому есть возможность приобретать не только теоретические знания, но еще и отрабатывать практические навыки. 

Самая распространенная и доступная специализация для начинающих — парикмахер широкого профиля. Этот специалист не только стрижет, окрашивает, сушит и завивает волосы, но и искусно использует машинку и фен, знает особенности химических растворов красок и их биологическое воздействие на человека. Он работает и с женщинами, и с мужчинами, и с детьми. Авторская метода Людмилы Камыш рассчитана именно на начинающих. Всего за 2,5 месяца слушатели приобретают основные знания по геометрии и моделированию стрижек, колористике, овладевают премудростью биозавивки и кератиновых процедур, проходят курс барберов. После окончания определенного блока слушатели получают диплом или сертификат. 

«Действительно, программа очень насыщенная, но в этом и есть ее преимущество, — говорит мастерица. — Я хотела, чтобы в наши непростые времена каждый человек, пришедший в школу, не пожалел ни об одной гривне, которую он потратит на обучение». 

Первые студентки Школы «Браво»

Первыми участницами школы стали молодые женщины из ближайших сел. Всего два месяца прошло с начала учебы, а юные парикмахерши уже обслуживают первых клиентов. Самостоятельно выполняют стрижки и укладки. Одна из них планирует начать свой бизнес. Ученицы стригут людей бесплатно. В соцсетях и местной прессе разместили объявления о бесплатных стрижках — для малообеспеченных, пенсионеров. Люди радостно приходят, общаются с девушками, чувствуют себя нужными, а главное красивыми.

Актуален набор на следующий курс. В планах авторки — разработать 5-месячный курс для старшеклассников, который бы дал возможность молодым людям еще в школе получить профессию. Людмила мечтает о развитии школы, хочет давать знания не только по парикмахерскому искусству, но и визажу и маникюру — скооперироваться с местными мастерами, которые пока обучают людей на дому индивидуально. Ближайшая цель — принять участие в тендере от Центра занятости.

Село не бизнес?

«Вести бизнес в селе не такая уж простая вещь, — признается основательница Школы парикмахеров, — но ничего невозможного, если ты на самом деле этого хочешь, нет. Напротив, я считаю, что у сельского бизнеса есть и свои преимущества — здесь можно недорого арендовать помещение, очень помогают гранты, которые направлены именно на развитие села. Казалось бы, 50 тысяч не такая уж большая сумма, но часто для старта и такой у сельчан нет, и такие программы на первом этапе очень помогают». 

К тому же Людмила Комыш отмечает, что в селе есть другие стартовые возможности для того, чтобы начать собственное дело:  

«Почти у каждого есть хоть какой-то клочок земли, мини-трактор, коза или корова, овощи и фрукты, которые можно выращивать на продажу или делать консервацию, практически все хозяйки умеют шить или вязать. Когда я возглавляла благотворительный фонд, я помогала писать бизнес-планы ребятам-атошникам. Один из них посадил сад, другой разводит коз — каждый из этих бизнесов достаточно выгоден, у меня есть знакомые женщины, которые вышивают собственноручно бисером платья или выращивают вместо огорода в теплицах комнатные цветы. Через соцсети реализуют это по всей Украине и имеют неплохую прибыль… Беда в другом — очень часто наши люди почему-то пугаются самостоятельности, считают, что для того, чтобы быть бизнесменом, нужны огромные деньги, ждут, что кто-то придет и даст им работу, но надо понимать, что больших заводов здесь никто не построит, все что у нас есть — наши руки, навыки, мечты и намерения. Поэтому нужно не бояться и создавать рабочее место самому, начинать работать на себя и самим становиться хозяевам собственной жизни».

Существует укоренившееся заблуждение, будто в селе заниматься бизнесом сложнее, чем в городе. В реальности в сельской местности много возможностей, чтобы начать собственное дело с нуля. При этом расходы на организацию и ведение бизнеса на порядок ниже хотя бы потому, что земля, рабочая сила и ресурсы здесь дешевле. Кроме самых очевидных идей — продажи результатов аграрной деятельности, добычи и обработки доступных природных ресурсов, установки на фасадном краю участка киосков и лотков для перепродажи всего на свете, специалисты называют еще несколько идей домашнего бизнеса, реализовать которые наиболее эффективно именно в частном доме.

Пасека — дело прибыльное и в среднем окупается за один сезон, но требует специальных знаний и упорного труда. Необходима теоретическая подготовка и знание нюансов. Лучше всего посоветоваться с опытным пчеловодом, прежде чем закупать ульи и другой инвентарь. Поможет и чтение специальной литературы. Зато в результате вы получите продукты, которые пользуются спросом круглый год: мед, прополис, пыльца, пчелиный воск и многое другое. 

Сюда относятся предприятия, использующие местное сырье. Вариантов множество: деревообрабатывающая мастерская, производство комбикорма, муки, овощных и мясных консервов, конфитюров, колбасных изделий, пельменей и других полуфабрикатов, банных веников. Не обязательно начинать с большого производства. А некоторые товары вообще можно производить на дому.

  • Сбор травяных чаев и ягод

Идея хоть и нестандартна, но вполне рентабельна. Травяные целебные, успокаивающие и бодрящие чаи по-прежнему в моде. При грамотной организации приличная прибыль при минимальных денежных затратах гарантирована. Для этого понадобится только ваше время, чтобы собирать травы, ягоды, цветы, калибровать их, высушивать с помощью специальной сушки (последний момент — принципиальный).

Плетение мебели и изделий из соломы, лозы, ивовых прутьев, изготовление сувениров из гальки, древесины, производство садовых фигурок из гипса или полимерного камня — не очень сложная работа, а продается в городах такой хендмейд весьма недешево. Конечно, этому тоже нужно учиться. Возможно, кое-что вы уже умеете сами, а чтобы совершенствовать свои умения и навыки, есть книги и множество руководств в интернет-сети. Можно варить мыло, делать украшения для причесок, печатать на готовых футболках и свитшотах прикольные надписи. Такая продукция лучше всего продается через интернет. Кстати, и для всех других видов бизнеса не стоит пренебрегать интернетом и соцсетями — ваше присутствие в них точно не помешает развитию. Также можно выезжать на массовые мероприятия и ярмарки или развернуть свой сувенирный магазин.

  • Сельский туризм

Отдых на лоне природы и путешествия по Украине приобретают все большую популярность. Жители городов, уставшие от суеты, стрессов и плохой экологии, стремятся хотя бы на день вырваться на природу, отдохнуть и подзарядиться энергией. Что нужно? Дом с комнатами для сдачи в аренду плюс окрестности, которые предусматривают множество вариантов проведения досуга — чтобы гости могли погулять по тропинкам и порыбачить, в бане попариться, в лес за грибами сходить, на ферме побывать и на лошадках покататься. Искать клиентов удобно через интернет и СМИ в ближайшем большом городе. А ненавязчивый и вежливый сервис и собственные «фишки» в виде тех же фито-чаев или целебных дубовых бочек в бане, прокат лыж или санок зимой будут побуждать ваших гостей возвращаться к вам снова и снова.

Какой бизнес открыть в селе с нуля?

Несмотря на то, что в большинстве случаев люди пытаются уехать из села в город, есть доля отважных которые наоборот стремятся уехать из шумных городов в тихое село. Но чем можно заняться себя в селе? Какой бизнес открыть в селе?

Главными источниками дохода для сельской местности всегда было и остаются – сельское хозяйство. И вполне логично, что уезжая в глубинку было бы разумно занять фермерством. Сегодня существует много бизнес идей для фермерства.

Ферма как бизнес

Эта деятельность предоставляет большие возможности и большой выбор животных, которых можно выращивать. Начинающий предприниматель может начать свой малый бизнес в селе с разведения скот (коровы, овец, козы) лошадей, свиней. Также можно выращивать птиц (куры, утки, гуси, перепела, фазаны, индюки и тп) и грызунов (кроликов, нутрии). При этом продавать можно не только самих животных, но и их продукции типа молока, мяса, яиц, перья и пуха, шкур.


Но бизнес идеи для фермерского хозяйства только эти не ограничиваются. Страусиные фермы на сегодня также достаточно выгодный вид бизнеса в Украине.

В регионах где присутствуют водоемы, одними из актуальных видов предпринимательской деятельности в Украине являются рыбное хозяйство, фермы раков и мидий.

Разведение домашних животных как бизнес

Разведение домашних животных также один из видов бизнеса который отлично подходит для села и пригорода. В сельских условиях можно разводить как средних по размеру домашних любимцев. Например, породистых собак, таких как Вельш-корги. Так и более мелких питомцев таких как коши, кролики, грызуны (шиншил, морские свинки).

Черви как бизнес

Дождевые и навозные черви, это не такой лицеприятный вид бизнеса как разведение Кори. Но мини-ферма для разведения червей это достаточно перспективный бизнес. Во-первых черви станут отличной наживкой для любой рыбалки, что обеспечит спрос у  любителей такого досуга. Во-вторых — грунт в которых они выращиваются является отличным биогумусом, который станет хорошим удобрением для почвы.

Пчеловодство как бизнес

Разведение пчел и производство меда — это прибыльная идея для малого бизнеса. Сегодня большинство людей предпочитают покупать мед не в крупных супермаркетах, а у знакомых на рынке, что обеспечивает частным предпринимателям большие шансы на успех.

Выращивание овощей и фруктов

Бизнес на овощах и фруктах — это вид деятельности, который отличается постоянным спросом на свою продукцию круглый год и высокой рентабельностью. Поэтому хорошими идеями для бизнеса в селе станут, выращивание овощей, фруктов и ягод. В последние годы особый интерес вызывает экофермерство.

Экофермерство

Производство экологических продуктов питания — это перспективная идея для бизнеса в селе. Сегодня все больше людей начинают задумываться о своем здоровье и что они едят. Поэтому и спрос на выращенные без пестицидов, нитратов и другой химии фрукты и овощи постоянно растет.

Производство замороженных овощей и фруктов

Замороженные овощи и фрукты хранят в себе больше витаминов и полезных микроэлементов, чем консервированные. Поэтому спрос на эту продукцию, так же как на эко-овощи, в последнее время вырос, особенно в крупных городах.

Сухофрукты

Сухофрукты, еще один способ длительного хранения фруктов, но более древний чем заморозка. Но несмотря на свою богатую историю сушка продолжает быт востребованной. Что делает бизнес на сухофруктах выгодным для производителей.

Выращивание трюфелей

Трюфели — это деликатесный гриб, который высоко ценятся за его вкусовые свойства. Выращивание трюфелей — это уникальная бизнес идея для села в Украине. По мнению аграриев наши земли и климат являются благоприятными для культивирования трюфелей. А ниша выращивания белых и черных трюфелей в Украине свободна.

Тепличный бизнес в Украине

Сейчас потенциал этого сельского бизнеса растет. Одним из преимуществ теплиц является возможность контролировать условия необходимые для выращивания того или другого растения. Это позволяет выращивать не только привычные для нас растения, но и тропические. Теплицы часто используются для цветочного бизнеса.

Лечебные травы

Еще одна перспективная идея для малого бизнеса в Украине. Ведь выращивать можно не только овощи, фрукты и цветы, но и лечебные травы из которых можно делать не только лекарственные препараты, но и разные тонизирующие средства и чаи.


ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш телеграм-канал.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Какой семейный бизнес открыть: 5 прибыльных идей — Новости Украины

Издание ASN собрало 5 идей для собственного дела, которое принесет большую прибыль.

Торговля

Это очень популярный современный вид семейного бизнеса. Под этим понимается как открытие собственного магазина, так и интернет-площадки для продажи товаров.

Интересно: Как супруги аниматоры из Украины покорили Голливуд

Первый вариант требует наличия отдельного помещения, покупки торгового оборудования. А во втором случае дело претерпевает существенного упрощения, ведь «торговая точка» ограничивается рабочим столом с компьютером или даже планшетом. Кроме того, для открытия своего магазина важно и правильно выбрать направление и целевую аудиторию.

Семейный бизнес можно запустить и в интернете

Отметим, что успешными являются магазины специальных продуктов: натуральная косметика, экологическая бытовая химия, игрушки, одежда, подгузники и другие средства гигиены.

Такой бизнес будет наберет наибольших оборотов, если кто-то из членов семьи уже имеет необходимый опыт в раскрутке сайта или обладает навыками копирайтинга. Роли можно распределить так: жена стоит за прилавком или ведет переписку с потенциальными покупателями по интернету, а человек занимается закупкой и доставкой продукции.

Сфера услуг

Очень популярным является бизнес, когда супруги организуют и открывают собственное кафе или мини-отель. Справиться с таким заданием паре не всегда под силу самим, поэтому здесь может понадобится помощь других родственников – возможно, даже взрослых детей.


Много денег для семьи может принести собственный ресторан или отель

Несмотря на отсутствие большого предложения, зеленый туризм пользуется спросом в Украине. При наличии большого дома, дополнительных инвестиций в строительство отеля не понадобится – гостям можно будет сдавать подготовленные комнаты в своем же доме, оборудовав отдельный санузел и вход. Роли можно распределить так: жена возьмет на себя обязанности приготовления пищи, муж будет осуществлять подвоз и ремонт.

Сфера развлечений

В крупных городах бешеную популярность набирают всевозможные аниматоры и ведущие торжеств: съемка фото и видео, оформление залов, тамада и музыкант (ди-джей), певица и аккомпаниатор.

Если пара захочет заниматься таким бизнесом, то они будут иметь всегда одинаковый график работы и смогут дополнять друг друга, исключив конкуренцию во время торжеств.

Самыми популярными «семейными» ведущими являются Юрий Горбунов и катя Осадчая

Отметим, что такие услуги недешевые и заработок не придется делить с партнером из вне – он полностью пойдет в семейный бюджет.

Сельское хозяйство

А наличие собственного участка или поля в сельской местности может принести семье большой доход и превратить их в фермеров, которые торгуют продуктами питания. Впрочем, не только картошку и помидоры можно продавать «с земли». Большие деньги может дать и выращивания цветов, грибов или же ферма по производству перепелов (или же индеек, кроликов, нутрий).


Сельское хозяйство может стать хорошим бизнесом для семьи

Роли можно распределить так: мужчина может взять на себя функцию строительства соответствующего помещения – клеток, вольеров, сарая или теплицы, а женщины будут осуществлять непосредственное выращивание, кормление, питание.

Производство

Удачными вариантами производства как семейного бизнеса могут быть, например, домашняя выпечка или изготовление мебели на заказ. Роли в семье: в первом варианте муж возьмет на себя роль закупщика продуктов и будет искать заказы, жена будет стоять у плиты, во втором производителем может быть муж, жена же займется дизайном, декором, финансами и рекламой.


Муж и жена могут создать пекарню дома и готовить на заказ

Здесь будет важно иметь навыки в сфере копирайтинга или умение снимать красивые фото и видео, что станет дополнительным инструментом для привлечения клиентов.

яку справу відкрити у селі в 2021 році

Ідея організації молочної ферми в міні-форматі для підприємців-початківців більш приваблива, ніж запуск повномасштабного проекту. Це пояснюється тим, що для міні-ферми потрібні менші площі, а обслуговувати невелике господарство можна силами сім’ї… Read more »

Вирощування тютюну – перспективна бізнес-ідея. Кількість курців у світі зростає, тож попит на тютюн залишається стабільно високим. Якісна сировина коштує дорого, а витрати на бізнес можна швидко окупити. Як запустити… Read more »

У літній період багато городян прагнуть вибратися на дачу за місто. Звичайно, в цьому немає нічого дивного, тому що кожна людина має потребу у відпочинку. Але, як це зазвичай буває,… Read more »

Замислюєтеся про те, щоб почати вирощувати і продавати пшеницю? Врахуйте, це складний бізнес, який вимагає великих фінансових інвестицій, знань і наявності орендної землі. У цій статті ми опишемо всі нюанси… Read more »

Трактор – це незамінна техніка в селі, яка допомагає не тільки автоматизувати процеси по вирощуванню сільськогосподарських культур, але може приносити стабільний прибуток. Купівля власного трактора – це вигідна інвестиція грошей…. Read more »

Мигдаль (мигдальний горіх) – їстівні ядра насіння. За фактом мигдаль не є горіхом в сенсі, який вкладають в цей термін ботаніки. За рахунок своїх корисних властивостей і універсальності використання в… Read more »

Ми часто розглядаємо бізнес ідеї, які можна реалізувати в дрібних або великих містах, але при цьому рідко звертаємо увагу на села, в яких також деякі підприємці заробляють, а багато хто… Read more »

Деревня и бизнес. Как развивать собственный бизнес, если вы не в городе

Как развивать украинское село? Этот вопрос — один из самых важных для современной Украины. Один из ответов может заключаться в том, чтобы позволить сельским жителям и жителям небольших городов процветать там, а не искать лучшей жизни в больших городах. Эта история роста происходит сейчас в городе Бершадь Винницкой области, где по инициативе жительницы села Устия близ Бершади открылась школа парикмахерского искусства для всех желающих учиться.

Проект Людмилы Комыш «Частная авторская школа парикмахерского искусства« Браво »» вошел в число 24 победителей конкурса микрогрантов «Деревня. Шаги к развитию». Художник принял участие в конкурсе микрогрантов на обучение молодых парикмахеров и развитие парикмахерского искусства в селе. И, оказывается, одновременно развивает село.

Людмила Комыш

Обучение развитию

Людмила — опытный парикмахер с 20-летним стажем.До переезда в Винницу работала парикмахером во многих городах Украины, в том числе в Киеве. Пять лет назад Людмила вернулась на родную Устю, чтобы ухаживать за своими старыми бабушкой и дедушкой, и была очень удивлена, что ей так и не удалось найти специалиста по волосам, который мог бы работать ножницами и расческой на уровне столичных салонов.

Людмила Комыш — учитель географии и биологии. В бурные 90-е она была вынуждена бросить школу и учиться, чтобы стать парикмахером, чтобы накормить двух своих маленьких детей.Во время переподготовки она поняла, что это ее настоящее призвание. Еще во время учебы на первых курсах парикмахерского искусства Людмила стала наставником для более молодых коллег. Она училась и совершенствовалась всю свою жизнь.

Педагогическое прошлое (а г-жа Людмила проработала учителем 10 лет) научила ее интересоваться методологией, внимательно слушать и анализировать любую информацию. «В школьных классах известных художников я всегда думала: вот я бы сделала по-другому, теории не хватает, а практики здесь мало», — вспоминает женщина.«Возможно, именно тогда и возникла идея разработать авторский курс для парикмахеров, в котором заложено мое видение и многолетний опыт».

Профессия парикмахера сейчас на пике моды. Когда Людмила только начинала карьеру, это считалось непрестижным, но сейчас искусство красоты очень популярно и актуально. Многие люди проходят переподготовку, потому что не получают морального удовлетворения от своей предыдущей профессии и, следовательно, не имеют финансовой отдачи, а вчерашние школьники не хотят губить своих родителей, стремятся к независимости и своим заработкам.

В настоящее время в городах профессия парикмахера предлагается в различных заведениях и салонах. А что делать в деревне? Например, в Бершаде есть только один профессиональный лицей, в котором обучаются выпускники школ, после которых можно стать поваром или трактористом; нет профессии парикмахера. Поэтому одной из важных идей проекта художника было — образование для местной молодежи , которое сократит миграцию и позволит выпускникам школ оставаться в своих деревнях и работать на местах.

Как создать свое профессиональное училище в селе

Конкурс «Деревня. Шаги к развитию» (проект реализует Благотворительный фонд «МХП Сообществу») позволил Людмиле Комыш реализовать идею частной авторской школы парикмахерского искусства и приобрести все необходимое для обучения и практики. . У нее был опыт написания бизнес-планов; Одно время она была директором Бершадского фонда помощи АТО, помогала бывшим солдатам найти себя после войны, поэтому имела опыт участия в грантовых конкурсах.Во время карантина соревнования проходили онлайн: обучение, беседы, инструкции по оформлению документов. Все документы были отправлены по электронной почте.

«Я не был уверен в победе, — признается художник, — потому что есть много отличных проектов, поэтому я прикинул другие возможности, чтобы начать свой бизнес. Какое-то время мне нужно было работать, только чтобы реализовать свою мечту, и я закалился». сам.» Но мой проект поддержали и сообщество, и конкурсная комиссия, что еще раз подтвердило свою потребность в людях, чему я, конечно, очень рад.«

На грант 50 000 грн Людмила приобрела профессиональные фены, машинки для стрижки, триммеры, щипцы для завивки, ножницы, расчески, щетки для укладки, а также учебные манекены разной длины и цвета волос для Школы Браво.

В рекламу и расходные материалы вложилась сама. Чтобы объявить о своей Школе красоты обществу, она написала статью в районной газете, распечатала информационные буклеты, с которыми она ездила по селам и учебным заведениям, а также делала объявления по радио на местном рынке.Помогли «Виноградная лоза» и хорошие отношения с другими художниками и владельцами парикмахерских.

Зачем это нужно?

Цель школы — помочь подросткам выбрать будущую профессию, создать условия для повышения квалификации парикмахеров, популяризировать парикмахерские услуги среди населения, особенно молодежи, и, как следствие, повысить эстетический вкус.

Обучение в школе осуществляется блоками. Каждый может выбрать нужный ему блок.Формируются группы по 2-10 человек и для каждой группы составляется индивидуальное расписание. Обучение проходит в салоне красоты «Доларис» (здесь г-жа Людмила снимает одну из комнат), поэтому есть возможность получить не только теоретические знания, но и отработать практические навыки.

Самая распространенная и доступная специализация для начинающих — парикмахер. Этот специалист не только стрижет, красит, сушит и завивает волосы, но и умело пользуется машинкой для стрижки и феном, знает особенности химических растворов красок и их биологическое воздействие на человека.Они работают с женщинами, мужчинами и детьми. Авторская методика Людмилы Комыш рассчитана на начинающих. Всего за 2,5 месяца студенты получат базовые знания по геометрии и моделированию стрижек, цветов, овладеют премудростями процедур биопермия и кератина, пройдут курс парикмахерского искусства. По окончании определенного блока студенты получают диплом или аттестат.

«Действительно, программа очень насыщенная, но это преимущество», — говорит художник. «Я хотел, чтобы все, кто пришел в школу в наше непростое время, не пожалели ни одной гривны, потраченной на образование.«

Первые ученики школы Браво

Первыми участницами школы стали девушки из близлежащих сел. С начала обучения прошло всего два месяца, а молодые парикмахеры уже обслуживают первых клиентов. Стрижки и укладки они делают самостоятельно. Одна из них планирует открыть свой бизнес. Студенты бесплатно стригут людям волосы. Объявления о бесплатных стрижках были размещены в социальных сетях и в местной прессе; они сделаны для бедных и пенсионеров.Люди с удовольствием приходят, общаются с девушками, чувствуют себя нужными, а главное красивыми.

Сейчас идет набор на следующий курс. Автор планирует разработать 5-месячный курс для старшеклассников, который даст возможность молодежи получить профессию в школе. Г-жа Людмила мечтает развивать школу. Она хочет поделиться знаниями не только о парикмахерском искусстве, но и о макияже и маникюре, сотрудничая с местными художниками, которые до сих пор обучают людей дома индивидуально.Ближайшая цель — участие в тендере от Центра занятости.

Деревня — это не бизнес?

«Вести бизнес в деревне не так-то просто, — признает основатель Школы парикмахеров, — но нет ничего невозможного, когда вы этого хотите. Напротив, я считаю, что у сельского бизнеса есть свои преимущества, можно сдавать в аренду». здесь дешевое место, гранты на развитие села. Вроде 50 тысяч не такая уж и большая сумма, но зачастую у сельчан нет старта, и такие программы очень помогают на первом этапе.«

Кроме того, Людмила Комыш отмечает, что у поселка есть и другие стартовые возможности для открытия бизнеса :

«Практически у каждого есть хоть кусок земли, мини-трактор, коза или корова, овощи и фрукты, которые можно выращивать на продажу или консервировать, почти все хозяйки умеют шить или вязать. Когда я возглавлял благотворительный фонд, я помогли ветеранам АТО написать бизнес-планы: один посадил огород, другой разводит коз, каждое из этих предприятий достаточно прибыльное.Проблема в том, что очень часто наши люди почему-то боятся независимости, думают, что для того, чтобы быть предпринимателем, нужны большие деньги; они ждут, что кто-нибудь придет и даст им работу. Нам нужно понять, что никто не будет строить здесь фабрики, все, что у нас есть, — это наши руки, навыки, мечты и намерения. Так что не надо бояться и создавать работу самим, начать работать на себя и стать хозяевами своей жизни ».

Существует стойкое заблуждение, что в сельской местности вести бизнес труднее, чем в городе.На самом деле в сельской местности есть много возможностей начать свой бизнес с нуля. При этом затраты на организацию и ведение бизнеса намного ниже; хотя бы потому, что земля, рабочая сила и ресурсы дешевле. Помимо самоочевидных идей, таких как продажа сельскохозяйственной продукции, продуктов добычи и переработки имеющихся природных ресурсов, установка киосков и лотков для перепродажи всего, эксперты называют еще несколькими идеями домашнего бизнеса, которые наиболее эффективны в частном доме .

Пасека — прибыльный бизнес, который окупается в среднем за один сезон, но требует специальных знаний и кропотливого труда. Нужна теоретическая подготовка и знание нюансов. Лучше всего перед покупкой ульев и другого оборудования посоветоваться с опытным пчеловодом. Также поможет чтение специальной литературы. Но в результате вы получаете продукты, пользующиеся спросом круглый год: мед, прополис, пыльцу, пчелиный воск и прочее.

Сюда входят компании, использующие местное сырье.Вариантов много: деревообрабатывающий цех, производство кормов, муки, овощных и мясных консервов, джемов, колбас, пельменей и других полуфабрикатов, веников для ванн. Не нужно начинать с большого производства. А некоторые изделия можно изготовить в домашних условиях.

  • Сбор травяных чаев и ягод

Идея хоть и нестандартная, но довольно экономичная. Лечебные, успокаивающие и бодрящие чаи на травах по-прежнему в тренде. При грамотной организации достойный доход при минимальных деньгах гарантирован.Это займет только ваше время, чтобы собрать травы, ягоды, цветы, откалибровать их, просушить специальной сушилкой (обязательно последний пункт).

Плетение мебели и изделий из соломы, лозы, ивовых прутьев, изготовление сувениров из гальки, дерева, изготовление садовых фигурок из гипса или полимерного камня — несложные работы, и такая ручная работа продается в городах по очень дорогой цене. Конечно, вы тоже должны этому научиться. Возможно, вы уже что-то знаете, но для улучшения ваших навыков и способностей в Интернете есть книги и множество руководств.Вы можете приготовить мыло, сделать украшения для прически, распечатать забавные футболки и свитшоты с забавными надписями. Такие товары лучше всего продавать в Интернете. Кстати, для всех остальных видов бизнеса не стоит пренебрегать Интернетом и участием в социальных сетях; ваше присутствие не помешает развитию. Вы также можете пойти на массовые мероприятия и ярмарки или открыть свой сувенирный магазин.

Отдых на лоне природы и путешествия по Украине становятся все более популярными. Жители городов, уставшие от суеты, стресса и плохой окружающей среды, стремятся хотя бы на день сбежать на природу, расслабиться и восстановить силы.Что тебе нужно? Дом с комнатами в аренду плюс окрестности, которые предоставляют множество возможностей для отдыха, так что гости могут прогуляться по тропам и порыбачить, попариться в сауне, пойти в лес за грибами, посетить ферму и покататься на лошадях. Клиентов удобно искать через Интернет и СМИ ближайшего крупного города. А ненавязчивое и вежливое обслуживание и ваша торговая марка в виде тех же травяных чаев или целебных дубовых бочек в сауне, прокате лыж или катании на санках зимой побудят ваших гостей возвращаться к вам снова и снова.

Как бывший трудовой мигрант вытащил свое украинское село из обреченности на бум

Нажмите кнопку «субтитры», чтобы включить скрытые субтитры на английском языке, если они не появляются автоматически.

В последнее время в Украине все более популярной становится модель кластерного земледелия. Односельчане или жители соседних населенных пунктов объединяют свои усилия в фермерский кластер, чтобы сосредоточиться на выращивании определенных культур.Примерами такой формы земледелия являются Утконосовка, кластер по выращиванию томатов в Южной Бессарабии, и Великие Копани в Таврии, где выращивают капусту.

Село Хорохорин, расположенное в исторической Волынской области в 33 км от города Луцк на северо-западе Украины, является еще одним прекрасным примером успешного сельскохозяйственного кластера.

Первые шаги

Идея выращивать клубнику и китайский лист в своем родном городе родилась в 2007-2008 годах, когда жители Хорохорина приехали в Польшу в качестве рабочих-мигрантов и ознакомились с методами ведения сельского хозяйства на польских фермах.Получив некоторые знания и опыт за границей, Виталий Карпович вместе с несколькими односельчанами решил попробовать сделать это дома. Оглядываясь назад на то, как начинался его фермерский бизнес, Виталий говорит:

Польский парень, которого я встретил, был отличным парнем. Он объяснил все тонкости и дал мне саженцы. Так все и началось. Мы вернулись домой и посадили саженцы. А потом мы начали постепенно увеличивать производство из года в год.

Один за другим все в Хорохорине присоединились.Виталий и другие бывшие трудовые мигранты начали делиться своими идеями и саженцами с односельчанами. Люди получили возможность зарабатывать себе на жизнь этим бизнесом, каким бы маленьким он ни был:

«Наши люди трудолюбивы и настойчивы, как и все украинцы. Кто-то выдвинул эту идею, а затем к ней присоединились остальные. И теперь все продолжают работать », — объясняет он.

Однако для многих людей содержание собственной фермы было настоящим испытанием. Колхозов в Хорохорине раньше никогда не было, да и техники у крестьян тоже не хватало — надо было все настраивать и закупать всю необходимую пуско-наладочную технику.

Читайте также: Медоносцы Полесья: Люди леса

Игорь Фрончко — владелец небольшой фермы, переехавший в Хорохорын из Луцка, столкнулся с аналогичными проблемами. Когда он начал выращивать клубнику и китайский лист, ему пришлось полагаться на поддержку своей семьи, и в его распоряжении был только один трактор. Игорь объясняет простую причину, по которой он выращивает такое необычное сочетание культур:

Почему именно клубника и китайский лист? Потому что они не мешают друг другу.В июне, например, собираем клубнику и сажаем китайский лист. Как только сезон клубники закончился, начинается сбор китайских листьев. И так в августе, сентябре, октябре, а потом всю зиму продаем капусту. Затем снова начинается клубника.

Появление нового фермерского бизнеса омолодило сельскую жизнь и решило проблему безработицы для многих горохоринцев. Чувство ответственности за свой урожай и соответствующую прибыль не позволяет фермерам сидеть сложа руки.Игорь уверяет, что даже запой в селе стало редкостью:

Дело в том, что они не могут напиться, потому что, если они не накроют (капусту — ред.) — им кончится. А годовая прибыль испарится за один день.

Тяжелая работа

Выращивание клубники — не самое простое занятие. Чтобы укрыть посевы и защитить рассаду от низких температур, насекомых и других вредных факторов, фермеры используют солому вместо сельскохозяйственного спанбонд.Чтобы посадить гектар клубники, нужно много соломы. А клубника довольно капризна и требовательна.

Саженцы Хорохорына пользуются не меньшей популярностью, чем сами ягоды. Хотя многие саженцы импортируются из-за границы и продаются частными предприятиями, многие фермеры предпочитают местных владельцев малого бизнеса, таких как Виталий.

Читайте также: Первая устричная ферма на материковой Украине планирует увеличить производство

Китайский лист тоже имеет свои нюансы.Всегда велик риск потерять весь урожай из-за жаркой погоды. До 2016-2017 года было достаточно дождя, чтобы капуста росла. Но в последнее время без дополнительного полива сделать это сложно:

Потом приходит осень — и собирать нечего, не капуста, только цветы. Дождя не хватало. И нельзя все это просто поливать.

В отличие от Польши, Украина еще не имеет хорошо функционирующей системы ведения клубнично-капустных ферм, а доходы от продаж скромны.Украинские фермеры должны сначала вложить большие средства, оснастить себя всем необходимым инвентарем, холодильниками для хранения капусты и найти рабочих. Есть трудности и из-за нехватки земли. Некоторое время назад старшее поколение охотно сдавало свои участки в аренду на 10-20 лет, и эти участки до сих пор находятся в руках первоначальных арендаторов. Это означает, что даже при наличии воли, свободных рук и саженцев люди не могут заниматься земледелием, — объясняет Анатолий Мельничук, глава местного сельского совета:

Когда земля была предложена, мы не хотели ее брать, потому что тогда еще не знали, сможем ли мы с ней справиться.Но теперь люди наконец поверили в себя. И я много слышу от людей, которые с радостью расширили бы свои участки, чтобы возделывать больше.

Люди из соседних сел до сих пор уезжают на заработки за границу, — признается Виталий. Это означает, что большинство землевладельцев собирают урожай самостоятельно, так как зарплата, которую они могут предложить работникам, вряд ли радует других:

Большинство уезжает в Польшу или другую страну, где они могут заработать больше.

Объем продаж и экспорт

Изначально продукция Хорохорина продавалась в Луцке, а позже стали продавать в Киев. Чтобы стать прибыльным, бизнесу необходимо продавать оптом, поэтому фермеры объединяют свои усилия, чтобы выйти на более крупный рынок. Глава сельсовета говорит:

В одиночку приходилось искать рынки: там — Киев, Львов, Луцк, Ровно, Дубно, здесь — близлежащие города.Это было тяжело. Сегодня покупатели смотрят на нас как на производителей. Предложения поступают.

Со временем масштабы бизнеса стали настолько большими, что Хорохорын начал экспортировать китайский лист в Беларусь и Россию.

Читайте также: Историческая реконструкция вдохнула новую жизнь в культовую украинскую Каменец-Подольскую крепость

В сезон сбора урожая деревня может продавать до 100 тонн клубники и до 60 тонн китайского листа в день.Технически хорохорынские фермеры еще не являются формальным кооперативом, но они уже работают и действуют так, как если бы они были. Глава сельсовета поясняет, что получение правового статуса кооператива повысит конкурентоспособность фермеров и укрепит их позиции на европейском рынке. По его словам, объединившись и превратившись в кооператив, фермеры смогут увеличить объемы производства и получить более высокую прибыль.

Село в объединении территориальных громад

Хорохорын входит в состав Смолиховского объединения территориальных объединений (АТО), образованного в 2015 году.Несмотря на то, что Смолихов является его административным центром, большая часть бюджетных средств с самого начала направлялась в периферийные села. Игорь видит в ассоциации много положительных моментов, хотя плохое состояние дорог по-прежнему остается проблемой. Он признает, что даже люди из Беларуси, которые часто бывают на Волыни, жалуются на состояние дорог.

Тем не менее, улучшения в Хорохорыне после того, как он вошел в состав объединенной территориальной общины, очевидны: отремонтировано здание школы, отремонтирована библиотека, модернизируется сельсовет.Теперь все необходимые административные услуги предоставляются в одном месте. — До ремонта наша сельская ратуша была в ужасном состоянии, — рассказывает Анатолий:

.

Этот коридор был наполнен водой, просачивающейся через потолок — потому что крыша здесь была плоской. Крыша протекала, и здесь стояли дренажные трубы (в старину трубы использовались для отвода воды с плоских крыш). Трубы проржавели, и внутрь хлынула вся вода. Мы приехали сюда однажды зимой, и все было как на катке — дети могли бы здесь поиграть в хоккей.

Следующим шагом будет строительство того, что будет называться логистическим центром, где индивидуальные предприниматели смогут искать новые рынки, сотрудничать, обмениваться опытом и вместе решать проблемы.

Читайте также: Встречайте активистов, спасающих уникальную каменную «вышивку» на домах советских времен

Хорохорыны своим примером доказывают, что можно хорошо жить, трудоустроиться и иметь хороший доход, оставаясь при этом дома.И если такая возможность представится, ею стоит воспользоваться, поскольку это инвестиции в собственное будущее. На ранних этапах важно сохранять терпение и упорно работать:

Многие люди начинают этот бизнес, но очень немногие продолжают, потому что это требует больших усилий. Чтобы хоть что-то заработать, нужно много работать больше двух лет. Некоторые ребята здесь вкладывают 10 лет своей жизни, но они все еще находятся в стадии роста. Если вы стоите на месте, вы не продвинетесь вперед. Вы не можете просто остановиться.


Подробнее:

Украине нужна независимая журналистика. И ты нам нужен. Присоединяйтесь к нашему сообществу на Patreon и помогите нам лучше соединить Украину с миром. Мы будем использовать ваш вклад для привлечения новых авторов, обновления нашего веб-сайта и оптимизации его SEO. Всего за одну чашку кофе в месяц вы можете помочь навести мосты между Украиной и остальным миром, а также стать соавтором и проголосовать за темы, которые мы должны затронуть следующими. Станьте покровителем или найдите другие способы поддержать. Станьте покровителем!

Теги: хозяйство, сельское хозяйство, Украина, Волынь

С закрытием магазина East Village, Маленькая Украина становится меньше

В июле 1910 года подросток по имени Мирон Сурмах покинул свою деревню на Украине, сел на теплоход Атланта с билетом третьего класса и направился через океан в невероятно большой город под названием Нью-Йорк. В течение 21 дня г-н Сурмах сосал лимон, чтобы предотвратить морскую болезнь, пока не достиг острова Эллис.Спустя десятилетия он сказал в интервью интервьюеру, что был шокирован, обнаружив, что американский охранник приветствовал его в Соединенных Штатах на прекрасном украинском языке.

Г-н Сурмах начал свою новую жизнь в Уилкс-Барре, штат Пенсильвания, но через несколько лет вернулся в Нью-Йорк. Стремясь сохранить свою родную культуру, он открыл небольшой магазин на авеню А в Манхэттене, где продавал пластинки, книги, одежду и другие безделушки из старой страны другим украинским иммигрантам. Он назвал магазин Surma — в честь старого деревянного духового инструмента — и в течение 98 лет он работал по разным адресам в Ист-Виллидж, обосновавшись в 1943 году на 11 East Seventh Street.

Семейный бизнес пережил Майрона и его сына Майрона-младшего. Он пережил Дженис Джоплин и Джима Моррисона, которые покупали здесь вышитые блузки во время народного возрождения 1960-х, когда крестьянский образ был в моде. Но недавно посетители узнали, что у Сурмы осталось всего несколько дней, когда внук г-на Сурмача Маркиан объявил, что закроет магазин в этом месяце.

«В этом магазине можно проследить всю историю нашей общины», — сказал 79-летний Уильям М. Дубец, охранник из Бронкса, который на 61 год останавливался у Сурмы, чтобы забрать свою еженедельную украинскую газету.«Я не знаю, что будет с этой культурой, когда она закроется».

Фотографии деда г-на Сурмача Майрона-старшего, который начал бизнес 98 лет назад, продавая пластинки, одежду и другие безделушки из Украины. Фото … Ричард Перри / The New York Times

Г-н Дубец был далеко не один в своем слова сожаления. На выходных проходы Сурмы были заполнены давними посетителями, которые прощались и гадали, куда они пойдут теперь, чтобы найти крашеные писанки на Пасху или кутья, сладкий зерновой пудинг для своих рождественских застолий.

«Этот магазин связал нашу волну иммигрантов с XIX веком, — сказал 72-летний Владимир Гинзбург. — Когда он закроется, связь исчезнет с ним».

Хотя участок Ист-Виллидж вокруг Седьмой улицы долгое время был известен как Маленькая Украина, многие из процветавших там восточноевропейских торговых центров в последние годы закрылись. Любимая кофейня «Киев» закрылась в 2000 году, за ней последовали Украинский художественно-литературный клуб и ресторан «Одесса». А Я. Бачинский — пережиток некогда конкурентоспособного корпуса украинских мясников, торгующих копченостями.Сейчас Украинская католическая церковь Святого Георгия и Украинский музей относятся к сокращающемуся числу учреждений, которые обращаются к истории района.

«Внутри здесь ничего не изменилось, но снаружи все по-другому», — сказала 72-летняя Стефани Черепанин, которая эмигрировала из Украины в 1951 году и работает в Surma с 1978 года, ехала автобусом и двумя поездами из своего дома в Бруклине.

Несмотря на облагораживание Малой Украины (и соответствующее повышение арендной платы), Маркиана Сурмача не совсем выгнали из своего магазина.Ему принадлежит здание, которое его дед купил за 15 тысяч долларов. Его продажа сейчас, вероятно, принесет миллионы — сумму, которую, конечно, никогда не мог представить себе молодой Майрон-старший, чья мать продала корову, чтобы он мог позволить себе уехать из Украины. Хотя многие клиенты оплакивали его решение, г-н Сурмах объяснил, что продажи резко упали с 1990-х годов, когда распад Советского Союза и распространение дешевых специализированных товаров в Интернете сделало некогда дефицитные товары Сурмы более доступными.

«Даже если мы владеем зданием, налоги на имущество и содержание в нем очень дороги и заглушают прибыль до такой степени, что мы почти не плаваем», — сказал г-н.- сказал 54-летний Сурмач. «Если бы мы не владели этим домом, мы бы прекратили свою деятельность несколько десятилетий назад».

Г-н Сурмах добавил, что он рассматривает возможность открытия бизнеса в Интернете после закрытия офиса.

Майк Бурык, специалист по генеалогии и историк украинского происхождения из Северного Колдуэлла, штат Нью-Джерси, был опечален, узнав, что магазин, который он покровительствовал на протяжении 50 лет, скоро исчезнет. «Это было похоже на кончину старого дорогого друга», — сказал он.

В подростковом возрасте г-н Бурык, которому сейчас 66 лет, начал прочесывать полки в Сурме в поисках книг и вышивки, чтобы укрепить свою украинско-американскую идентичность.Он особенно любил мед — основной продукт украинской кухни, — который в те дни поставляли с пасеки, за которой ухаживал Майрон-старший после того, как он передал магазин своему сыну и переехал на ферму в Сэдл-Ривер, штат Нью-Джерси

«Число украинцев, живущих в Ист-Виллидж, безусловно, изменилась », — сказал г-н Бурык, который также пишет для Ukrainian Weekly. «Они были склонны хорошо зарабатывать, получать образование и переезжать в пригород. Но для украинцев этот район по-прежнему представляет собой культурный и религиозный центр.”

Согласно переписи 2010 года, около 71 000 американцев украинского происхождения проживают в столичном районе Нью-Йорка, включая город и его пригороды. Но после всплеска после Второй мировой войны немногие живут в районе Ист-Виллидж, который когда-то был якорем общины, сказала Мария Шуст, директор Украинского музея. «Население здесь сократилось», — сказала она, отметив, что находящаяся поблизости частная украинская католическая средняя школа Св. Георгия резко сократила набор учащихся.

В то время как г-н Бурык понимал давление на г-на Сурмача, Елена Солоу сказала, что она «даже больше не разговаривает с Маркианом». Хотя она посетила магазин впервые почти за два года, она сказала, что ненавидит закрывать какое-либо семейное заведение.

«Когда кварталы теряют свою историю, они теряют свои души, и все, что остается, — это разрыв», — сказала г-жа Солоу, торговец ювелирными изделиями из Челси.

«Вероятно, это превратится в Starbucks», — посетовала она, выходя за дверь, в последний раз услышав знакомый звон колокольчика.

Путеводитель по районам «Украинская деревня» в Чикаго: церкви, история, где поесть, делать покупки, чем заняться

Украинская деревня — район, который занимает особое место в моем сердце. Я жил здесь — недалеко от перекрестка улиц Огаста и Вестерн — более шести лет. Он очарователен своими кафе, ресторанами и классическими дайв-барами. Он удобен для прогулок и подходит для семейного отдыха, но остается таким же популярным среди одиночек. Он одинаково радушно принимает художников, молодых специалистов и старшее поколение.

Моя любимая часть «Украинской деревни» ощущает стойкое присутствие восточноевропейской культуры, в частности украинских традиций. Местные жители живут здесь на протяжении нескольких поколений. Было приятно слышать, как семьи из нескольких поколений говорят на своих родных языках, и видеть традиции, соблюдаемые на Пасху и Рождество. Иногда можно было увидеть семьи в традиционных вышиванках — рубахах с искусной вышивкой, которые часто являются частью украинского национального костюма.

Часто называемый одним из лучших районов Чикаго для жизни, он боролся за сохранение своей культуры и традиций, оставаясь при этом открытым для переменчивых времен. Многие активные члены сообщества уделяют первоочередное внимание сохранению, пристально следят за развитием и остаются связанными с олдерменом.

Видео Брайана Рича и Тайлера Ла Ривьера

Украинская деревня — это район в большой общественной зоне Западного города. Его границы включают Дивизион и Чикаго (север и юг), а также Дамен и Западный (восток и запад) авеню.Я расширил западную границу до Роквелл-авеню, которую многие местные жители считают «деревней Уки».

Около 75 процентов квартала обозначено как исторический район Чикаго. По данным организации «Сохранение Чикаго», в течение пяти лет потребовалось три различных обозначения, чтобы сохранить исторический район от Дамена до Окли (с востока на запад), от Хаддона до авеню Айовы (с севера на юг).

Реконструкция и ремонт дома в историческом районе должны быть одобрены Комиссией по охране памятников города.Многие дома в заповеднике были построены в конце 1800-х — начале 20-го века и включают в себя сочетание двух-, трехкомнатных и кирпичных коттеджей с остроконечными крышами.

Переулок в Украинском селе. | Тайлер Ларивьер / Sun-Times

Многие из этих исторических коттеджей были построены Уильямом Керфутом. На официальном городском веб-сайте «Достопримечательности Чикаго» отмечается, что «почти каждое третье» здание в Украинской деревне было зданиями Керфут.Керфут, застройщик, прославился тем, что вновь открыл свой офис по недвижимости, наспех построенную деревянную хижину в «сгоревшем районе», всего через несколько дней после Великого пожара в Чикаго в 1871 году. Его скромные коттеджи для рабочих были хорошо построены с тщательным мастерством. .

История украинского села

Было четыре основных волны иммиграции украинцев в Соединенные Штаты, которые привели к притоку украинских поселенцев.

Первая массовая иммиграция произошла в начале 1900-х годов.Многие из них были неквалифицированными, необразованными мигрантами, которые искали процветания и способа избежать угнетения. Украина находилась в эпицентре российской и австро-венгерской политической напряженности.

Мужчина играет на гитаре на крыльце своего крыльца в Украинской деревне. | Тайлер Ларивьер / Sun-Times

Вторая волна иммиграции произошла в период с 1920 по 1939 год. Провозглашение независимости Украины в конце Первой мировой войны привело к появлению многих полуквалифицированных, образованных рабочих, которые надеялись избежать политического и экономического давления новой независимой Украины.В 1930-е годы в городе было основано пять украинских приходов.

«Римско-католическая церковь не признала нас (украинцев) католиками, поэтому нам пришлось создавать собственные приходы из-за защиты», — сказал пожизненный житель украинской деревни Георгий Матвишин. «Эти приходы формировались по национальному признаку. Они говорили на одном языке с общими интересами и традициями. Традиционно приходы были немецкими, затем — польскими, и украинцы знали их с древних времен.”

Третья волна иммиграции пришлась на 1950-е годы. Эти иммигранты были высококвалифицированными профессиональными украинцами. Вторая мировая война еще больше осложнила политический ландшафт Украины и разрушила инфраструктуру, в результате чего многие остались без крова, работы и надежды. «Закон о перемещенных лицах 1948 года» США помог многим украинцам избежать политического гнета.

В украинской деревне Федеральный кредитный союз самообеспечения, основанный Ассоциацией самообеспечения американцев-украинцев, был основан в 1950-х годах для улучшения обслуживания ссуд для общества.Банк по-прежнему работает сегодня по адресу 2332 W. Chicago Avenue.

Четвертая волна украинских иммигрантов прибыла в 1990-е годы после распада Советского Союза. Это произошло в основном по экономическим причинам и в результате спада занятости и благосостояния в стране после обретения независимости.

Семья Георгия Матвишина переехала в Украинскую деревню в 1955 году. Ученый по профессии и бывший президент Украинской ассоциации сельских жителей, он пишет книгу об истории района, который так сильно любит.

Украинская деревня находится в трех милях к северо-западу от центра Чикаго. | Графика Танвира Али

Исследование Матвишина показало, что у греков, русских и итальянцев есть история в украинской деревне, наряду с немцами, которые поселились и обрабатывали большую часть земель в Западном городе. Он сказал, что украинцев привлек этот район из-за знакомого польского присутствия. По его оценкам, по соседству все еще проживает от 5 до 7 тысяч украинцев.

Он принадлежит к группе обеспокоенных граждан, которые непреклонны в сохранении истории и культуры этого района. «У вас должны быть корни. Важно знать, откуда вы пришли, потому что это часть вас самих. А если вы забыли это, значит, вы забыли самого себя ».

Как пожизненный житель, он воочию видел, как происходят перемены. «В 70-е люди были напуганы. Вы избегали Дивизион-стрит. Сейчас дома астрономические по цене », — сказал Матвишин.

Чем заняться в украинской деревне

Более подробную информацию об истории украинского села можно найти в Украинском национальном музее.В музее есть этнические и народные памятные вещи, изобразительное искусство, обширная коллекция архивов и библиотека.

Миссия Украинского национального музея, основанного в 1952 году изгнанными учеными, состоит в том, чтобы «отражать жизни тех, кто из-за жестоких обстоятельств вынудил покинуть свою родину и которые, влюбленные и страстно желая жить в этой исконной родине, создали украинские организации для культурной преемственности и преемственности. жизнь в своих новых поселениях ».

Украинские пасхальные яйца на выставке в Украинском национальном музее в Чикаго.| Джон Х. Уайт / Архивы Sun-Times 2011

Помимо экспонатов, в музее проводятся мероприятия, мастер-классы и мероприятия для всех возрастов.

Украинский институт современного искусства был основан в 1971 году как альтернативная выставочная площадка, опережая традиционные художественные институты. В музее представлены работы современных художников Украины, а также музыкальные и литературные мероприятия, кино и галерейные беседы.

Ежегодно в главной галерее проводится от шести до семи крупных выставок, на которых представлены художники всех этнических групп, живущие в стране и за рубежом.В двух боковых галереях находится постоянная коллекция, в которую входят работы чикагских художников, а также скульпторов и художников украинского происхождения.

Украинский культурный центр был основан в 1988 году. Он был построен приходом Святых Владимира и Ольги и является домом для Украинского конгресс-комитета Америки, издания Энциклопедии украинской диаспоры и украинского танцевального ансамбля «Громовица». Этот объект является центром общественных и религиозных мероприятий. Это еще и избирательный участок.

Вид на центр Чикаго с бульвара Августа. в Украинском селе. | Тайлер Ларивьер / Sun-Times

Архитектурный центр Чикаго предлагает пешеходную экскурсию по Украинской деревне, которая включает в себя многие важные церкви и дома, охраняемые как достопримечательности Чикаго.

Еще один ресурс, с которым стоит связаться — это Украинская ассоциация сельского соседства. Это некоммерческая общественная организация, ранее известная как Украинское общество охраны природы.Организация продвигает ответственное городское планирование, гражданскую активность и защиту интересов общества.

Церкви

Украинский католический собор Святого Николая смоделирован по образцу многоглавого собора Святой Софии XI века в Киеве, Украина. Он украшен великолепными фресками и мозаиками. Христиане восточного обряда следуют византийско-славянским традициям, имеют своего патриарха и находятся в общении с Римом. Идея Свято-Николаевского прихода возникла в 1905 году небольшой группой украинских рабочих.К 1906 году они собрали достаточно средств, чтобы приобрести свою первую церковь в другом месте. По мере того, как сообщество росло, рабочие приобрели недвижимость на Oakley Blvd. и Райс-стрит в 1913 году и завершила строительство в 1915 году. Потребность в школе была осознана и построена в 1936 году, а затем расширена в 1954 году. В 1961 году приход Св. Николая стал Свято-Николаевским собором и резиденцией епархии.

Вид сетки

Украинская католическая церковь Святых Владимира и Ольги была основана в 1968 году для сохранения и верного следования традициям Украинской церкви.Этот приход придерживался юлианского календаря и традиционной литургии.

Православный собор Святой Троицы — один из двух молельных домов, спроектированных известным архитектором Луи Салливаном. Финансируемый русским царем Николаем II, Салливан опирался на византийский и русский провинциальный стили, добавляя при этом свой собственный архитектурный дизайн и чутье, такие как влияние модерна и движений декоративно-прикладного искусства. Церковь была основана иммигрантами с юга России, вдохновленными небольшими сельскими церквями, которые они вспоминали из дома.

Украинский православный собор Святого Владимира был построен в 1916 году и изначально располагался на улице Эри, недалеко от проспекта Дамен. Он был центром украинской православной общины в Чикаго на протяжении 30 лет. В 1937 году ему был присвоен статус собора Среднего Запада, а в 1945 году он был перенесен на его нынешнее место. Собор представляет собой реконструированную немецкую лютеранскую церковь в средневеково-готическом стиле, особенно с аркбутанами. Собор имеет восточно-византийский интерьер, но сохранил храм в немецко-готическом стиле.

Где поесть в Украинском селе

Bite Cafe находится рядом с музыкальной площадкой Empty Bottle. Давно являясь основным продуктом украинской деревни, более 20 лет я считаю ее одной из скрытых жемчужин города. Качество и доступность сменяющегося сезонного меню превосходны. Это типичное соседское кафе, открытое весь день, предлагающее завтрак, обед, ужин, позднюю ночь и поздний завтрак по выходным. От изысканных блюд из свежей рыбы до креативных блюд дня или простого завтрака — в Bite Cafe есть все, что вы ищете! Это BYOB, или вы можете пойти в соседний бар концертного зала, купить пива и пройти через соединенный коридор к своему столику.

Украинские вареники или «вареники» в ресторане «Шоколад» в Украинском селе. | Джи Сок И / Sun-Times

Split Rail — новый объект в микрорайоне «Украинская деревня», недавно отметивший годовщину своего существования. Поскольку ресторан начинает свой второй год существования, шеф-повар Зои Шор переориентирует свое меню, чтобы отразить атмосферу района. В новом меню основное внимание будет уделено простой, доступной и вкусной еде, которую ее соседи с нетерпением ждут в конце долгого рабочего дня.Шор совершенствовала свой рецепт жареной курицы более десяти лет, и она планирует, что он станет якорем своего меню. Еще одной звездой обновленного предложения станут креветки po ’boys. Кроме того, сладкоежкам понравится ассортимент сэндвичей с мороженым собственного производства. Десерт такой же вкусный, как и приятный на ощупь.

Многие кулинарные критики и друзья называют Кай Зан лучшим местом для суши в городе. Ресторан с скромной витриной и репутацией всегда полон.Бронирование рекомендуется. Братья-близнецы Мелвин и Карло Визконде основали Kai Zan в 2012 году после долгого пребывания в других любимых суши-ресторанах города. Мой опыт работы с меню Омакасэ был положительным — шеф-повар спрашивал, сыт ли я или нужно больше. Поговорим о сервисе!

Шеф-повар Зои Шор и Джи Сок Йи на Split Rail в Украинской деревне. | Брайан Рич / For the Sun-Times

Пожалуй, мой любимый стейк-хаус в городе находится не в красивом, шикарном месте в центре города или на Золотом Берегу, а в самом центре Украинской деревни.Ресторан с французским и немецким влиянием разместился в бывшей польской мясной лавке, поэтому стейки, подаваемые в Beoufhaus, не ассоциируются с притворством или величием.

С особой тщательностью, под чутким и опытным взором шеф-повара Брайана Ахерна, еда здесь исключительная. Родословная Ахерна (Даниэль Булуд, Дэвид Берк) прекрасна. Вместе с совладельцем Джейми Финнеганом они создали интимную, землистую атмосферу, отражающую окрестности. Они ловят рыбу так же хорошо, как и рибай сухой выдержки.Поскольку они занимаются разделкой мяса на дому, они делают высококачественные куски мяса, доступные благодаря очень вкусному и доступному обеденному меню.

Я уже много лет езжу в Шоколад. Хотя название в переводе с украинского означает «шоколад» и предлагает прекрасную выпечку, печенье и пирожные в изобилии, я пристрастился к пикантным блюдам и невероятному гостеприимству хозяйки Халуны Федус. У них высочайшее качество ингредиентов; это просто, но сделано с особой тщательностью. Все такое ароматное, созданное с нуля, с идеальным балансом насыщенности.Я никогда не чувствую тяжести или вялости после еды здесь. Восхитительны супы, включая куриную лапшу, борщ (свекольный суп) и грибной суп. Вареники (украинские вареники) готовятся с нуля и на вкус легкие, как облако.

Джи Сок Йи с Хелен Федус, владелицей / шеф-поваром ресторана «Шоколад» в Украинской деревне. | Брайан Рич / For the Sun-Times

Они нежные и воздушные. Подаются с идеальным сопровождением сметаны.Разновидности включают картофель, сыр, мясо или различные овощи. Я рекомендую заказывать их с кусочками бекона и обжаренным луком. Есть еще десертные вареники с начинкой из свежей черники или вишни. Панини и специальные блюда готовятся с любовью и заботой, как и на праздничном семейном ужине.

Из кофе рекомендую Star Lounge. Там полно людей, которые работают на ноутбуках, проводят время или читают. Это дружелюбная, гостеприимная, шумная обстановка с красочными произведениями искусства на стенах и патио на заднем дворе.Кофе Dark Matter — это то, что заставляет клиентов возвращаться. Качество кофе превосходное, его выращивают ответственно и рационально, а его обжаривают с использованием инновационных методов для получения самых ароматных зерен. У них также есть холодный напиток и кофе бочковой выдержки. Место нахождения корабля-носителя делает обжарку и находится за углом от Star Lounge.

Ищете семейное меню для бранча в течение недели? Тогда венчик для тебя! Помимо популярного бранча, в ресторане Whisk подают гамбургеры и блюда мексиканской кухни.Это причудливое место, принадлежащее братьям Рику и Дэвиду Родригесам, с большим количеством произведений искусства, посвященных телешоу «Парки и зоны отдыха» и, в частности, персонажу Рона Суонсона. Это тоже BYOB.

Kasia’s Deli с 1982 года является визитной карточкой деревни Укие. Тезка и владелица Казимира Бобер обслуживала своих знаменитых вареников политическим деятелям и знаменитостям. Вы можете быстро и легко зайти и забрать гастрономические товары с собой. В Kasia’s подают отличные бутерброды, приготовленные на заказ, гораздо вкуснее, чем типичные бутерброды или дополнительные магазины.

Ресторан «Тризуб» назван в честь украинского «трезубца». Это национальный символ Украины. Владелец Мирон Левицкий не только хочет, чтобы вы попробовали современную украинскую кухню, но также хочет предоставить место, посвященное украинской гордости и истории. В меню даже есть список важных дат в истории Украины.

Стоит упомянуть и другие закусочные: Mr. Brown’s Lounge (аутентичный ямайский ресторан с отличной музыкой и великолепным вяленым цыпленком), Fatso’s (отличное место для поздней ночи, где подают гамбургеры, хот-доги и жареные креветки), Greek Corner (попробуйте греческий картофель фри), и Black Dog Gelato (по моей скромной оценке, лучшее мороженое в городе).

Вид сетки

В Украинском селе есть много мест, где можно свистеть. Есть олдскульные дайверы для стариков, такие как Stella’s Tap, Gus Tap, Ola’s Liquors и J&M Tap.

Есть хипстерские фавориты, которые часто посещают завсегдатаи ресторанного бизнеса, такие как EZ Inn (прекрасно отреставрированный бар, сохранивший верность своей истории), Sportsman Club (с большой открытой площадкой, где часто проводятся вечера барбекю от местных шеф-поваров) и Rainbo Club (восходит к прошлому). до 1936 года и до сих пор сохраняет отличную атмосферу и цены на коктейли, несмотря на посягательство на развитие Уикер-Парка на Дивизион-стрит).

На южной стороне Дивизион-стрит между Даменом и Вестерн я бы порекомендовал бары Queen Mary и Pub Royale. Также есть Beetle на Чикаго-авеню и у Тумана, также на Чикаго-авеню, к востоку от Вестерн. В «Украинском селе» нет недостатка в местах, где можно поднять пинту пива.

Хочу особо выделить один бар, потому что он уже более 75 лет принадлежит одной семье! Таверна Archie’s в Айове и Роквелле известна бесплатным бассейном и уютной атмосферой.На стене висит музыкальный автомат и фотографии семьи. Он спрятан в тихом квартале, а завсегдатаи — соседи. В нем нет излишеств, и по мере того, как он вступает в четвертое поколение владельцев, мало что изменилось.

Где делать покупки

Вы можете узнать парикмахера Говарда Годфри из популярного реалити-шоу «Chicagolicious» ныне несуществующей сети Style Network, в котором рассказывалось о парикмахерах, которые работали в салоне AJ в West Loop в течение двух сезонов в 2012 и 2013 годах. Годфри все еще парикмахер к звездам. его нынешний магазин, 3 Sinks Salon (для мужчин и женщин), на проспекте Чикаго в Украинской деревне.В тот день, когда я посетил бывшего игрока Chicago Bears, Джерри Азума сидел в своем парикмахерском кресле. «Это разнообразно. Это по-настоящему украинское. Вы можете испытать эту культуру. Но это также отчасти модно и в стиле фанк, — сказал Годфри, — это отличный коридор с множеством малых предприятий, которые могут похвалить меня ».

J.J. Джонсон, Джи Сок Йи, бывший чикагский медведь Джерри Азума и Ховард Годфри, владелец салона 3 раковины в украинской деревне. | Брайан Рич / For the Sun-Times

Komoda — один из моих любимых магазинов в городе, он находится в Украинском селе с 2006 года.Я считаю, что магазин отлично курирует его владелица Шерри Грегорчик. Гостеприимство Шерри безгранично, и вы можете видеть, что она вкладывает всю свою душу в магазин. Это тот магазин, где вы можете найти что-то для всех — для семьи, друзей, хозяйских подарков, детских подарков, а также для мужчин в вашей жизни.

Многие бутики ориентированы либо на мужчин, либо на женщин, но в магазине Шерри тщательно подобраны подарки любой ценовой категории и для всех. У нее красивые кошельки, карманные ножи ручной работы, туалетные принадлежности для мужчин и женщин.Она предлагает украшения, аксессуары и одежду от местных и национальных дизайнеров. Здесь есть множество банных принадлежностей, книг и предметов домашнего обихода на любой случай.

Другие бутики, которые стоит посетить, включают Study Hall, Sprout Home, Tarnish, Apartment 528, Squasht и Beehive Chicago. В сувенирных магазинах Delta и Eucranian Green Store продаются традиционные украинские подарки. Tommy’s Guitars предлагает старинные и новые гитары, усилители и педали эффектов. Он находится по соседству уже более 20 лет.

Еще одна вещь

Украинская деревня хранит свои старые традиции и историю.Его тезки украинские поселенцы и основатели оставили неизгладимый след в окрестностях, и последующие поколения не забыли свои корни. Есть хипстеры, но не настолько модные, чтобы эксклюзивные.

Есть молодые специалисты и начинающие молодые семьи, но он по-прежнему дружелюбен к холостякам, старшему поколению и артистам. Это район в прямом смысле слова, где люди вкладываются в историю и будущее того места, где они живут. Он очаровательный и причудливый, модный и шумный одновременно.Это действительно один из моих любимых районов, где можно почувствовать вкус старого и нового мира — жить в гармонии вместе.

Фреска в Украинском селе. | Тайлер Ларивьер / Sun-Times

Другие путеводители по районам:

Parma baker отмечает первый год работы в украинской деревне

Андро и Наталия Дохоян, владельцы пекарни «Колос» в Парме, заявили, что 60 процентов их клиентов — украинцы.Кайл Ланзер / Sun News

Около года назад Андро Дохоян и его жена Наталия открыли крошечную пекарню на Государственной дороге в украинской деревне Пармы.

С тех пор пекарня Колос, штат 5346, стала неотъемлемой частью малого бизнеса Пармы. В этом месяце предприятию исполняется 1 год.

Это американская история успеха дохойцев, которые оба родились и выросли в Украине. Они переехали в США в 2005 году.

«У нас пока нет указателей, но они появятся примерно через две недели», — сказал Андро Дохоян.«Оба знака будут светиться.

«У нас будут навесы на окнах», — сказал Дохоян. «Внешний вид здания кардинально изменится. Это будет красиво смотреться в хорошей пекарне «.

Колос уже пахнет хорошей пекарней. Он специализируется на хлебе — белом, пшеничном, различных сортах ржаного и сладкого яичного хлеба с изюмом.

Дохоян сказал, что в его хлебе мало ингредиентов. Нет шортенингов, олеосов или кондиционеров для теста.

«В нашем хлебе нет ничего искусственного, — сказал Дохоян.«Он пекется так, как его пекал мой дед. В то время пекарни не использовали никаких химикатов.

«Если вы пойдете в обычный магазин и возьмете с полки буханку хлеба, прочтите ингредиенты», — сказал Дохоян. «Вы обнаружите, что в хлебе есть как минимум 20 ингредиентов».

«Колос» также предлагает булочки с орехами, маком, корицей, сливочным маслом и отвесом, а также яблочный штрудель, торты и 35 различных видов тортов.

Кроме того, в Колосе продаются миниатюрные пиццы.Дохоян делает свой сыр для своих сыров Даниши.

«Колос» добавляет один или два продукта каждый месяц в зависимости от спроса покупателей, а пекарня принимает специальные заказы.

«Поскольку мы небольшая пекарня, мы очень гибкие», — сказал Дохоян.

печь Дохоян научился печь еще мальчиком на Украине. Когда он не играл в футбол, он замешивал тесто в пекарне своего деда.

Дохояну было всего 19 лет, когда в 1986 году он открыл собственную пекарню на Украине. He

Пекарня Колос в Парме продает несколько различных видов хлеба.Кайл Ланцер / Sun News

специализируется на хлебе.

Но в 1992 году Дохоян и Наталия решили покинуть Украину, которая была частью бывшего Советского Союза.

«Это было неспокойное время в Советском Союзе», — сказал Дохоян. «Она (Украина) переходила из коммунистической страны в другую. Жить там тогда было страшно. Итак, мы продали то, что у нас было, и переехали ».

Дохоян высадился в Израиле, где Дохоян окончил кулинарный колледж. Затем он прошел восьмимесячные курсы пекарей в Австрии.

После этого дохойцы некоторое время жили в Израиле, прежде чем отправиться в Канаду, где он был партнером в пекарне в Торонто. Затем они переехали в США.

«Мы думали, что у нас будет больше возможностей в Соединенных Штатах для нас самих, но, что более важно, для наших детей (Дэвид, Ажен и Рэйчел)», — сказал Дохоян.

Друзья Дохояна жили в украинском селе, поэтому он поселился в Парме. Через несколько лет он нашел место для своей пекарни.

Он находился в здании, принадлежащем Галине Козий, которая управляет компанией Karpaty Export Inc.по соседству.

«Колос» открылся 8 декабря 2011 года. Когда его спросили, в чем секрет его успеха, Дохоян не колебался.

«Это вкус хлеба», — сказал Дохоян.

Смотрите больше новостей Пармы на cleveland.com/parma.

216-986-5478 [email protected]

Twitter: @BobSandrick

Другие истории Пармы

Пекарня Колос отмечает первый год своего существования в украинской деревне — украинская деревня в Парме, Огайо

Около года назад Андро Дохоян и его жена Наталия открыли крошечную пекарню на Государственной дороге в украинской деревне Пармы.

Колос уже пахнет хорошей пекарней. Он специализируется на хлебе — белом, пшеничном, различных сортах ржаного и сладкого яичного хлеба с изюмом.

Дохоян сказал, что в его хлебе мало ингредиентов. Нет шортенингов, олеосов или кондиционеров для теста.

«В нашем хлебе нет ничего искусственного, — сказал Дохоян. «Он пекется так, как его пекал мой дед. В то время пекарни не использовали никаких химикатов.

«Если вы пойдете в обычный магазин и возьмете с полки буханку хлеба, ознакомьтесь с ингредиентами», — сказал Дохоян.«Вы обнаружите, что в хлебе есть как минимум 20 ингредиентов».

«Колос» также предлагает булочки с орехами, маком, корицей, сладким маслом и отвесом, а также яблочный штрудель, торты и 35 различных видов тортов.

Кроме того, в «Колосе» продаются миниатюрные пиццы. Дохоян делает свой сыр для своих сыров Даниши.

«Колос» добавляет один или два продукта каждый месяц в зависимости от спроса покупателей, а пекарня принимает специальные заказы.

«Поскольку мы небольшая пекарня, мы очень гибкие», — сказал Дохоян.

Пекарня

«Колос» расположена по адресу 5346 State Rd в украинской деревне Пармы.

Подробнее: http://www.cleveland.com/parma/index.ssf/2012/12/parma_baker_celebrates_first_y.html

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Опубликовано Стефаном П. Стефанюком

Сколько себя помню, мне нравилось расти в Парме, штат Огайо, и я ценил прекрасные виды и звуки, которые может предложить район Большого Кливленда.Прослужив пять лет в ВМС США в Вирджиния-Бич, штат Вирджиния, я решил вернуться в свой родной город Парма в 2009 году. Благодаря моему активному участию в различных инициативах по восстановлению микрорайонов на местном уровне и учебе в аспирантуре Колледжа городских дел Максин Гудман Левин, я постоянно ищу способы оказать устойчивое положительное влияние на мое сообщество, и я благодарен за работу. с теми страстными людьми, которые чувствуют то же самое. Вместе мы продвинем Парму вперед на благо нынешнего и будущих поколений.Просмотреть все сообщения Stefan P. Stefaniuk

Недвижимость в Украинской деревне и Продажа домов в Украинской деревне в Чикаго, Иллинойс

Название «Украинская деревня» как бы говорит само за себя. Этот район был впервые основан немцами, которые поселились в этом северо-западном районе после Великого Чикагского пожара 1871 года . Вскоре после этого последовала волна украинских и русских иммигрантов, и к началу 1900-х годов здесь проживало большинство из 30 000 украинских иммигрантов из Чикаго.

В отличие от соседнего Плетеного парка, украинская деревня была преимущественно рабочим классом. Фактически, многие жители Украинской деревни целыми днями строили и ремонтировали особняки в районе Уикер-Парк. Строительство надземной железнодорожной линии по улице Паулина (снесенной в 1964 году) также стимулировало рост, но главной привлекательностью для многих пионеров района было наличие Свято-Троицкого собора , построенного в 1903 году. Собор сохранился до наших дней. и является одним из центральных мест этого очаровательного района Чикаго.

Со временем православная и католическая церкви и их прихожане доказали свою важность для повседневной жизни украинского села, поддерживая ощущение необычной общности, поддерживая преимущественно восточноевропейское население и поддерживая безопасную среду для среднего класса, даже если эти районы окрестности ухудшились и изменились. Помимо Свято-Троицкого собора, в Украинской деревне находится большая златоверхая церковь Святых Владимира и Ольги, а также возвышающийся в стиле барокко собор Св.Николаевский украинский католический собор.

Сегодня в этом районе гораздо меньше украинцев, чем в предыдущие десятилетия, поскольку многие семьи мигрировали на север в другие развивающиеся районы. Опрос 1990 года показал, что только 2500 жителей могут претендовать на украинское наследие. Но многие по-прежнему остаются, и нередко можно услышать польский и украинский языки в магазинах и на улицах.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *