Бизнес план разведение раков с расчетами: Бизнес-план по разведению раков — порядок действий

Содержание

Страница не найдена — Стартапофф

Бизнес-идеи 7 909

Мы расскажем о преимуществах кирпича Лего и о том, как можно заработать на его производстве. Что входит в состав смеси для изготовления такого кирпича, нужно ли разрешение для открытия бизнеса, как выбрать станок для производства?

Бизнес-идеи 19 680

Мы расскажем о том, как на производстве картонной и пластиковой упаковки сделать свой бизнес, чем привлекать потенциальных покупателей и какие существуют факторы риска.

Бизнес-планы 3 837

Представляем готовый бизнес-план по организации небольшого кирпичного завода. Узнайте, что происходит на рынке, где искать клиентов и какой уровень конкуренции в этой нише.

Бизнес-идеи 14 561

Мы расскажем все о бизнесе по производству хозяйственного мыла. Сколько денег нужно для запуска проекта и насколько оправдано такое инвестирование?

Бизнес-планы 4 968

Предлагаем ознакомиться с готовым бизнес-планом по производству кирпича Лего. В статье приведены необходимые расчеты, маркетинговый план и пошаговый план производства.

Бизнес-идеи 8 538

Вы узнаете, какое оборудование понадобится, чтобы открыть мини-завод по производству кирпича, сколько на это уйдет денег и где их взять для запуска проекта.

Страница не найдена — Стартапофф

Бизнес-идеи 7 909

Мы расскажем о преимуществах кирпича Лего и о том, как можно заработать на его производстве. Что входит в состав смеси для изготовления такого кирпича, нужно ли разрешение для открытия бизнеса, как выбрать станок для производства?

Бизнес-идеи 19 680

Мы расскажем о том, как на производстве картонной и пластиковой упаковки сделать свой бизнес, чем привлекать потенциальных покупателей и какие существуют факторы риска.

Бизнес-планы 3 837

Представляем готовый бизнес-план по организации небольшого кирпичного завода. Узнайте, что происходит на рынке, где искать клиентов и какой уровень конкуренции в этой нише.

Бизнес-идеи 14 561

Мы расскажем все о бизнесе по производству хозяйственного мыла. Сколько денег нужно для запуска проекта и насколько оправдано такое инвестирование?

Бизнес-планы 4 968

Предлагаем ознакомиться с готовым бизнес-планом по производству кирпича Лего. В статье приведены необходимые расчеты, маркетинговый план и пошаговый план производства.

Бизнес-идеи 8 538

Вы узнаете, какое оборудование понадобится, чтобы открыть мини-завод по производству кирпича, сколько на это уйдет денег и где их взять для запуска проекта.

Страница не найдена — Стартапофф

Бизнес-идеи 7 909

Мы расскажем о преимуществах кирпича Лего и о том, как можно заработать на его производстве. Что входит в состав смеси для изготовления такого кирпича, нужно ли разрешение для открытия бизнеса, как выбрать станок для производства?

Бизнес-идеи 19 680

Мы расскажем о том, как на производстве картонной и пластиковой упаковки сделать свой бизнес, чем привлекать потенциальных покупателей и какие существуют факторы риска.

Бизнес-планы 3 837

Представляем готовый бизнес-план по организации небольшого кирпичного завода. Узнайте, что происходит на рынке, где искать клиентов и какой уровень конкуренции в этой нише.

Бизнес-идеи 14 561

Мы расскажем все о бизнесе по производству хозяйственного мыла. Сколько денег нужно для запуска проекта и насколько оправдано такое инвестирование?

Бизнес-планы 4 968

Предлагаем ознакомиться с готовым бизнес-планом по производству кирпича Лего. В статье приведены необходимые расчеты, маркетинговый план и пошаговый план производства.

Бизнес-идеи 8 538

Вы узнаете, какое оборудование понадобится, чтобы открыть мини-завод по производству кирпича, сколько на это уйдет денег и где их взять для запуска проекта.

Бизнес-план по разведению раков в искусственных водоемах

Бизнес по производству муки

Бизнес по производству муки Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

Бизнес-план разведения КРС

Бизнес-план разведения КРС Предлагаем рассмотреть бизнес-план разведения КРС на примере небольшого хозяйства Ульяновской области. Данный бизнес план может быть использован как технико-экономическое обоснование

Подробнее

Производство льда как бизнес

Производство льда как бизнес Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

Бизнес-план магазина электротоваров

Бизнес-план магазина электротоваров Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд

Подробнее

Производство сигарет как бизнес

Производство сигарет как бизнес Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

Бизнес-план по разведению осетра

Бизнес-план по разведению осетра 1 Содержание 1. Резюме 2. Исследование рынка 3. Маркетинговая часть 4. Персонал и график работы 5. Производственные затраты 6. Общехозяйственные затраты 7. Финансовый план

Подробнее

Винный магазин как бизнес

Винный магазин как бизнес Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

Бизнес-план разведения шмелей

Бизнес-план разведения шмелей Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

Бизнес-план картодрома

Бизнес-план картодрома Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

Бизнес-план магазина автозапчастей

Бизнес-план магазина автозапчастей Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд

Подробнее

Торговые автоматы как бизнес

Торговые автоматы как бизнес Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

Бизнес-план завода металлоконструкций

Бизнес-план завода металлоконструкций Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще

Подробнее

Бизнес-план птицефермы

2013 А lto С onsulting G roup Свернуть все окна.scf Бизнес-план птицефермы (с финансовой моделью) http://alto-group.ru Alto Consulting Group Разработка бизнес-планов, проведение маркетинговых исследовании

Подробнее

Куры-гриль как бизнес

Куры-гриль как бизнес Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

БИЗНЕС-ПЛАН ЗООМАГАЗИНА

БИЗНЕС-ПЛАН ЗООМАГАЗИНА МОСКВА 2012 ОПИСАНИЕ Разработка бизнес-плана зоомагазина проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнесплан подготовлен

Подробнее

БИЗНЕС-ПЛАН РЫБНОГО МАГАЗИНА

БИЗНЕС-ПЛАН РЫБНОГО МАГАЗИНА МОСКВА 2012 ОПИСАНИЕ Разработка бизнес-плана рыбного магазина проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы. Бизнес-план подготовлен по

Подробнее

Бизнес план спорт бара

Бизнес план спорт бара Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

Бизнес-план швейного производства

Бизнес-план швейного производства Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд

Подробнее

Производство жаренных семечек

Производство жаренных семечек Анкета проекта Цели инвестиционного проекта: производство натуральных жареных семечек. Производительность: 264000 пакетиков в год. Продукция: пакетированные жареные семечки.

Подробнее

Бизнес-план коттеджного поселка

Бизнес-план коттеджного поселка Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

Бизнес-план кирпичного завода

Бизнес-план кирпичного завода Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

Бизнес-план по выращиванию вешенок

Бизнес-план по выращиванию вешенок 2009г. Оглавление Оглавление… 2 1. Исполнительное резюме… 3 2. Продукт… 3 3. Производственный план…. 4 4. Маркетинг план… 5 5. Организационный план… 5 6.

Подробнее

Как открыть мини пекарню

Как открыть мини пекарню Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

БИЗНЕС-ПЛАН организации производства по

БИЗНЕС-ПЛАН организации производства по Екатеринбург 2013 Резюме Настоящий проект разработан с целью обоснования экономической и инвестиционной эффективности организации производства по. Согласно результатам

Подробнее

Корпорация развития Чувашской Республики

Паспорт инвестиционного проекта фермы по убойным цехом в Чувашской Республике Корпорация развития Чувашской Республики г. Чебоксары 2014 г. Наименование Место реализации Суть Строительство фермы по откорму

Подробнее

БИЗНЕС-ПЛАН МАГАЗИНА ОДЕЖДЫ

БИЗНЕС-ПЛАН МАГАЗИНА ОДЕЖДЫ МОСКВА 2011 1 ОПИСАНИЕ Разработка бизнес-плана магазина одежды проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы. Бизнес-план подготовлен по

Подробнее

Производство эковаты как бизнес

Производство эковаты как бизнес Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

Козья ферма как бизнес

Козья ферма как бизнес Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

ИНВЕСТИЦИОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

ИНВЕСТИЦИОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ СТРОИТЕЛЬСТВО ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ОТХОДОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО КОМПЛЕКСА ПО ПРОИЗВОДСТВУ БИОУДОБРЕНИЙ НА ТЕРРИТОРИИ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ Воронеж, 2018 СТРОИТЕЛЬСТВО ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ОТХОДОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО

Подробнее

Бизнес-план магазина обоев

2013 Бизнес-план магазина обоев (с финансовой моделью) А lto С onsulting G roup Свернуть все окна.scf Бизнес-план магазина обоев (с финансовой моделью) http://alto-group.ru Alto Consulting Group Телефон:

Подробнее

Бизнес-план магазина спецодежды

Бизнес-план магазина спецодежды Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

Как открыть личное подсобное хозяйство

Как открыть личное подсобное хозяйство Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще

Подробнее

Демо Версия. Содержание

2 Демо Версия Содержание Введение 1. Резюме проекта… 1.1 Суть проекта, описание деятельности.. 1.2 Цели бизнес-плана и задачи бизнеса 1.3 Стоимость реализации проекта и источники финансирования. 1.4

Подробнее

БИЗНЕС-ПЛАН ГУСИНОЙ ФЕРМЫ

БИЗНЕС-ПЛАН ГУСИНОЙ ФЕРМЫ МОСКВА 2012 ОПИСАНИЕ Разработка бизнес-плана гусиной фермы проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнесплан

Подробнее

Бизнес-план: выращивание шампиньонов

Бизнес-план: выращивание шампиньонов Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд

Подробнее

Паспорт инвестиционного проекта

Паспорт Тепличный комплекс «Вег-АС» (ООО «Агро-АС») (наименование ) Заявитель (полное наименование) Раздел 1. Учетные данные Предполагаемое место размещения (реализации) проекта (город, иное поселение,

Подробнее

Выращивание картофеля как бизнес

Выращивание картофеля как бизнес Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

БИЗНЕС-ПЛАН МАГАЗИНА ОБУВИ

БИЗНЕС-ПЛАН МАГАЗИНА ОБУВИ +7 (495) 645-97-22 www.i-plan.ru МОСКВА 2011 1 ОПИСАНИЕ Разработка бизнес-плана магазина обуви проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы

Подробнее

Бизнес-план. мясо-молочной фермы

2013 А lto С onsulting G roup Бизнес-план Свернуть все окна.scf мясо-молочной фермы (с финансовой моделью) http://alto-group.ru Alto Consulting Group Разработка бизнес-планов, проведение маркетинговых

Подробнее

Домашний текстиль как бизнес

Домашний текстиль как бизнес Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

БИЗНЕС-ПЛАН ОВЦЕВОДЧЕСКОЙ ФЕРМЫ

БИЗНЕС-ПЛАН ОВЦЕВОДЧЕСКОЙ ФЕРМЫ МОСКВА 2012 ОПИСАНИЕ Разработка бизнес-плана овцеводческой фермы проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group.

Подробнее

БИЗНЕС-ПЛАН СУШИ-БАРА

БИЗНЕС-ПЛАН СУШИ-БАРА МОСКВА 2011 1 ОПИСАНИЕ Разработка бизнес-плана суши-бара проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы. Бизнесплан подготовлен по международному

Подробнее

РОССИЙСКИЙ РЫНОК СОУСОВ ВЫПУСК 4

РОССИЙСКИЙ РЫНОК СОУСОВ ВЫПУСК 4 ДЕМОНСТРАЦИОННАЯ ВЕРСИЯ Данное исследование подготовлено МА Step by Step исключительно в информационных целях. Информация, представленная в исследовании, получена из открытых

Подробнее

Бизнес-план выращивания кукурузы

Бизнес-план выращивания кукурузы Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.

Подробнее

РАЗВЕДЕНИЕ РАКОВ ТОЛЬКО ПОД РУКОВОДСТВОМ ЭКСПЕРТОВ

       

     Мы проанализировали блоги, статьи и/или рекламные объявления в Интернете в Украине, и я с удивлением обнаружил, что многие из этих статей и объявлений не имеют реальной основы и не отражают реальных проблем, с которыми вы столкнётесь, когда начнёте бизнес по разведению раков.

Есть вводящая в заблуждение информация, и я думаю, что она призвана свести к минимуму важность и значимость деятельности по культивированию раков, которая является ОЧЕНЬ СЛОЖНОЙ, и технологии обновляются год за годом.

Чтобы быть более точным, я сейчас опишу и проанализирую некоторые «предложения» на украинском рынке, касающиеся бизнеса по разведению раков.

Я разместил на своем веб-сайте www.raki-tudor.com ТОЛЬКО реальные технологии, с помощью которых вы можете начать и в дальнейшем поддерживать бизнес по выращиванию раков, который принесет вам РЕАЛЬНУЮ ПРИБЫЛЬ, достаточно большую, чтобы сделать вас и вашу семью финансово независимыми.

Бизнес по выращиванию раков является наукой, и в его основе лежат структурированные элементы, которые преподаются на факультетах и в университетах, на факультетах аквакультуры, иногда в качестве специализированных и индивидуальных курсов, основанных на большом количестве технологий, в зависимости от полученных систем разведения раков.

Давайте вернемся к объявлениям и статьям из блогов или сайтов в Украине.

«Выращивай раков в погребе под домом для получения прибыли» — статья из блога, которая не рекламирует этот бизнес, т.к. данная статья – сплошное заблуждение. Бизнес по разведению раков, в результате которого  вы хотите получить прибыль, включает несколько этапов. На площади, скажем 24 квадратных метра, где у вас есть вода на глубине макс. 1,2 метра, без вентиляции и минимальной интенсивности освещения… раки, выращенные в таких условиях, почти всегда будут иметь большие проблемы со здоровьем.

Если вы хотите обеспечить потребности вашей семьи, после того, как вы купили раков в большом количестве ,вы можете их передержать в таких условиях недели две максимум.

Научное объяснение: раки очень чувствительны и подвержены стрессу при смене среды обитания, из озера или реки прямо в подвал…, они в этом случае не едят или едят очень плохо, пытаются найти себе место обитания, нервничают, их природный каннибализм усилится, они будут сражаться между собой и, наконец, сильные, съедят слабых.

ПОЧЕМУ ЭТО ПРОИСХОДИТ ? Качество воды полностью отличается от среды, в которой они выросли и жили ранее, то есть яркость, концентрация кислорода в погребе ниже, температура ниже, чем в привычном озере или реке, в  составе воды нет микроорганизмов, которые они легко находят  в озере или реке, у них нет мест для укрытия, ведь они живут отшельниками, в одиночестве, а не группами, как рыбы.

Еда, которую вы даете, не является обычной пищей для них, и им требуется время, чтобы протестировать ее и справиться с ней, по крайней мере, около трех недель, в течение которых у раков могут произойти изменения в движении и стресс. Всё это в конечном итоге может привести к заболеванию и уменьшению популяции.

Это говорит о том, что вы устроили подвал даром, вы не продумали, как предложить им оптимальное питание и т. д. Раки нуждаются в периоде адаптации в связи с  изменением жизненного пространства.  Этот период адаптации длится по крайней мере, 10 дней, в течение которых их необходимо кормить пищей, которую они ели ранее. Вода в бассейне (в подвале) должна быть постепенно  заменена как минимум на 10% в сутки на ту воду, которая есть в вашем подвале, где вы собираетесь их в дальнейшем держать или даже разводить.

Давайте не будем забывать о температуре воды в погребе, она должна быть равна температуре воде в озере или бассейне, из которого были доставлены раки.

Высокой продуктивности быть не может, количество раков, которые могут вырасти в этих условиях, составляет ~ 5 штук / квадратный метр, и в случае, если у них есть защитные пространства, где можно спрятаться, —  макс. 10 шт. / кв.м.

Время роста мин. 3 года = 36 месяцев.

Предпродажные размеры раков имеют 45 г и 9 — 11 см, поэтому в бассейне при 24 м² у нас будет макс. 240 шт. Вес ~ 10,8 кг.

ВЫ ДЕЛАЕТЕ РАСЧЕТЫ:  цена закупки биоматериала (раков для популяции), электроэнергия, газ — тепло, питание и т. д .. ЭТО БИЗНЕС?

Выполняя технические спецификации, которые я упомянул,  в зависимости от объективных и субъективных проблем, с которыми каждый из вас сталкивается, вы можете, конечно, попытаться вырастить раков в своем подвале.

НО ВНИМАНИЕ, вы должны  учитывать научную информацию. Таким образом, у вас может быть шанс удовлетворить свою небольшую причуду и вырастить раков для себя. Я не думаю, что это бизнес для получения серьёзных денег,  но это может быть началом, и вы можете узнать много-много вещей о росте раков, которые, я уверен, помогут вам развиваться в будущем,  в соответствии с технологическими нормами и условиями настоящего бизнеса.

«Разведение раков в аквариумах — высокодоходный бизнес».

Это еще одна статья, которую я прочитал, и я хочу ее проанализировать. В статье не показано, какова конечная цель, где и как продаются эти раки, какая порода раков предлагается для разведения в аквариуме,  объём аквариума ?

Тот, кто написал статью, может, конечно, думать, что он делает прибыльный бизнес, если он использует аквариумы в качестве зоны нереста, но это большое заблуждение и не практично, так как технология выращивания в аквариумах предназначена ТОЛЬКО ДЛЯ ОРНАМЕНТАЛЬНЫХ ВИДОВ.

Обычным ракам не хватает в аквариумах места и воды, необходимых условий для их жизни. Вентиляция или аэрация воды могут быть организованы хорошо, но, повторяю, каннибализм, свойственный ракам одного и того же вида,  особенно разовьётся, если в аквариуме будут жить раки разных видов, что приведёт к преобладанию какого-то одного вида. Следовательно, невозможно говорить о бизнесе. Только продажа многих тонн раков может принести настоящую прибыль.

Я думаю, что данная статья скорее ссылается на возможность выращивания раков в нескольких аквариумах, разных видов мелких раков, очень красочных, которые привлекают внимание и отличаются эффектным видом — ОРНАМЕНТАЛЬНЫЕ РАКИ

В этом случае вы можете говорить о бизнесе, который ДОЛЖЕН ОСУЩЕСТВЛЯТЬ ЧЕЛОВЕК С ОЧЕНЬ ХОРОШИМ ЗНАНИЕМ БИОЛОГИИ И ИМЕТЬ БОГАТЫЕ ПРАКТИЧЕСКИЕ НАВЫКИ, потому что у каждого вида есть свои потребности: растворенный в воде кислород, тип пищи и количество, которое он потребляет. Необходимо поддерживать очень хорошие условия жизни и развития для каждого отдельного вида. Только тогда раки будут хорошо развиваться, будут иметь ценность и принесут прибыль.

Этот рынок в Украине не заметен в публичном пространстве или же  в Интернете мало информации. Это может уменьшить энтузиазм предпринимателя, который любит аквариумистику.

Я знаю, что, если верить в то, что ты делаешь, работая очень много, ты можешь понять, изучить досконально свой бизнес и у тебя будет удовлетворение и деньги.

Это конечная цель бизнеса: вкладывать деньги в то, что вам нравится, получать удовлетворение от работы и получить достаточно денег, чтобы быть финансово независимым.

В заключение, я рекомендую вам сначала изучить с экспертом деятельность по разведению раков, что именно вы можете практиковать в ваших условиях, каковы риски, преимущества – недостатки.  Затем просчитать общую стоимость инвестиций, получить исчерпывающие советы о том, как добавить дополнительные технологии, чтобы ваши инвестиции были минимальными и с максимальной рентабельностью.

УЗНАЙТЕ У СПЕЦИАЛИСТОВ  КАК ЭТО ДЕЛАТЬ И  ВАМ ОБЕСПЕЧЕН УСПЕХ В БИЗНЕСЕ.

 Я желаю вам исполнить все ваши пожелания.

PROFESSOR TUDOR CORNELIU

 www.raki-tudor.com

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.’;document.getElementById(‘cloakbcff3c34a87c37be4119dd2be7163586’).innerHTML += »+addy_textbcff3c34a87c37be4119dd2be7163586+»;

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.’;document.getElementById(‘cloak7dd6a98a782908ba8c76052b45ad8730’).innerHTML += »+addy_text7dd6a98a782908ba8c76052b45ad8730+»;

Бизнес План разведения раков — как открыть производство живых раков

Бизнес-план по разведению раков

Бизнес по разведению и последующей реализации раков не является полностью нишевым бизнесом в нашей стране, однако способен приносить стабильный и существенный доход в конкретный период года (около 6 мес. года). Для этого необходимо ответственно подойти к вопросу, написать бизнес-план, отражающий все особенности запуска проекта исходя из условий и возможностей предпринимателя.

Преимущества и недостатки бизнеса

В разведении раков как занятии, направленном на получение прибыли, есть свои плюсы и минусы. Плюсы — небольшие стартовые вложения и постоянный спрос на раков (так как они давно признаны лакомством), что облегчает поиск рынков сбыта.

Основным недостатком товарного разведения раков является сезонный характер бизнеса, так как прибыль от разведения раков можно получить только в ограниченное время года (с мая по октябрь).

Рынки продаж рака

Как уже отмечалось, раки давно причислены к деликатесам, чем и объясняется постоянный спрос на них. По этой причине основными потребителями фермерской продукции по разведению раков являются рестораны, рестораны и крупные торговые сети. Однако, чтобы бизнес приносил постоянную и стабильную прибыль, потоки сбыта раков должны быть постоянными.

При поиске соответствующие торговые точки рекомендовали в первую очередь отдавать предпочтение заключению договоров на поставку с крупными розничными точками оптом, в которых реализация раков еще не налажена.

Также необходимо срочно реализовать производство по выращиванию раков частным потребителям. На таком рынке направление хорошей рекламной кампании можно осуществлять, подключая так называемое «сарафанное радио», давая положительные рекомендации знакомых людей своим знакомым.

Фактическое распространение приведет к развитию рака в банях, саунах и пивных. В этих школах потребление пива с разными закусками (прежде всего раками) становится традицией, а значит, спрос на припасы также будет постоянным.

Таким образом, после налаживания продаж способов можно создать определенную клиентскую базу, где спрос на выращенные раки будет постоянным, и в дальнейшем можно будет судить о рентабельности бизнеса.

Типы ферм по выращиванию раков

 

для холодных регионов лучше выбрать аквариумное разведение раков

После того, как будет намечена потенциальная клиентская база, в бизнес-плане должно быть описание будущего хозяйства по разведению раков, благоустроенное, по одному из существующих на данный момент типы.Пока эти два типа:

  • разведение раков в пруду;
  • растет на ферме заводского типа.

С точки зрения экономической выгоды целесообразнее разводить раков в пруду, так как в этом случае будет меньше стартовый капитал, и, соответственно, сокращаются трудозатраты.

Если рака планируется разводить в личных подсобных хозяйствах, подойдет для таких целей как озерная, так и речная птица. Хочу отметить, что для обустройства ферм следует выбирать более южные регионы, так как уже при температуре 17 градусов и ниже раки способны впадать в спячку, что негативно сказывается на их размножении.

По этой причине, если выбранный регион для обустройства помещений для разведения раков, находится не в теплых широтах, целесообразно оборудовать крытый пруд и разводить в нем озерных раков, способных быстрее достигать кондиции и размеров , подходит для реализации.

Раков можно разводить в аквариумах и дома. В этом типе разведения есть свои плюсы и минусы. К преимуществам аквариума для разведения относится:

  1. Упрощенный процесс ловли раков;
  2. возможность постоянного поддержания оптимальной температуры;
  3. не нужно подменять воду, устанавливая систему фильтрации.

Минусы разведения аквариумных раков в домашних условиях заключаются в отсутствии возможности масштабного разведения, т.к. дом не может вместить большой аквариум. Кроме того, дополнительные расходы повлекут за собой оплату счетов за электроэнергию и отопление.

ландшафтный пруд

желательно, чтобы пруд был рядом с домом

Самый удачный вариант благоустройства водоема-хозяина раков — размещение его на приусадебном участке, причем желательно, чтобы пруд был не один (хотя бы два).Размещение вблизи водоемов обусловлено удобством домашнего контроля выращивания и разведения раков. Кроме того, в этом случае легче отследить наличие раков и не допустить их кражи, что также может негативно сказаться на перспективах бизнеса.

Основной критерий, предъявляемый к водоемам для раков – максимальное соответствие их естественной среде обитания. Оптимально копать пруд следующих размеров: глубина — 3-6 м, площадь 30-60 кв. м. Дно пруда усыпано слоями последовательно камней и песка.Найдите ближайший резервуар с рекомендуемым источником воды, чтобы обеспечить возможность периодического добавления воды, для чего необходимо установить дренажную систему и обеспечить слив воды, которые в свою очередь оборудуются деревянными решетками. Металлических сеток для таких целей следует избегать, так как они негативно сказываются на здоровье раков.

Также следует внимательно следить за температурой воды, температурные пределы для разведения раков составляют 17-21 градус.

После того, как пруды выкопаны, наполнены водой и запущены живые раки с икрой, нельзя забывать о подпитке воды — не реже одного раза в две недели, при этом доля водозабора не должна превышать 30% от общего объема водоем (иначе можно нарушить микроклимат пруда).

Раков следует кормить личинками, насекомыми, рыбой, ракообразными, червями и другими. Перед отловом раков для последующей раздачи в качестве корма можно использовать крапиву, картофель и другие виды растительных кормов.

Финансовая часть разведения раков

Раки – признанный деликатес

Раков для начала разведения можно поймать самостоятельно в естественной среде или купить у частных охотников. Ориентировочная стоимость 1 кг раков (лучше, если это будут годовалые) у частных лиц составляет 100-200 рублей.

Также необходимо приобрести самок с живой икрой для будущего запуска в пруды для разведения. Для получения 1 тонны раков, готовых к последующей реализации, необходимо иметь около 600 оплодотворенных самок. Из расчета, каждая такая самка весит около 160 г, на вид икры от нее можно получить около 80 кг мясного рачьего.

Для расчета рентабельности фермы по разведению и реализации раков следует подсчитать первоначальные затраты. В них входят затраты на запуск заготовки самок — около 8 000 руб., а также эксплуатационные расходы по экономии, в том числе на благоустройство водоемов — около 180 000 руб.Таким образом, стартовый капитал бизнеса по разведению раков составляет примерно 188 000 рублей.

Учитывая, что 500 самок способны принести потомство около 13 000 особей, а вес взрослых раков составляет примерно 300 г, общий вес помета составляет 3,5-3,9 т. Рыночная цена за 1 кг раков составляет 200 – 250 рублей. Соответственно при общей массе потомства валовая прибыль 500 000 – 700 000 руб., а чистая прибыль – 312 000 – 512 000 руб.

Представленное видео содержит несколько советов по разведению раков в Краснодарском крае:

Заключение

Открытие бизнеса по разведению раков, по сравнению с другими видами предпринимательской деятельности, может при несложных действиях по реализации приносить значительную прибыль, так как не требует больших капитальных вложений, пусковых усиленных усилий.

Однако следует внимательно изучить рекомендации по разведению раков, созданию оптимальных условий для их роста и размножения. Несоблюдение этих условий может привести к замедлению роста рака и потере общей рентабельности бизнеса.

В качестве примера Вы можете скачать бизнес-план по разведению раков на ферме для примерного расчета предварительных затрат и прибыли.

Бизнес-план по выращиванию лобстеров [Образец шаблона на 2022 год]

Вы хотите открыть ферму по выращиванию лобстеров и вам нужно написать план? Если ДА, вот образец шаблона бизнес-плана по разведению омаров и технико-экономическое обоснование. Омары темного цвета, либо голубовато-зеленого, либо зеленовато-коричневого цвета, чтобы слиться с океанским дном, но их можно найти во множестве цветов. Лобстер используется в супах, бисквите, рулетах из омара и каппоне-магро. Мясо лобстера можно обмакнуть в топленое масло, что придаст ему более насыщенный вкус. Повара варят или готовят на пару живых омаров.

Также важно отметить, что разведение лобстеров довольно хорошо работает в заболоченных районах, за исключением того, что вы хотите инвестировать в строительство искусственных прудов.Если вы сможете найти этот бизнес в заболоченном районе и в районе с правильными климатическими условиями, то вы, вероятно, будете меньше бороться в своем бизнесе по выращиванию омаров.

Образец шаблона бизнес-плана по разведению омаров
1. Обзор отрасли

Предприятия этой отрасли выращивают омаров в контролируемой водной среде. Промышленные операторы используют некоторые формы вмешательства в процесс выращивания для увеличения производства, такие как содержание в неволе и защита от хищников, вредителей и болезней.

В идеале, на фермах по производству омаров требуется температура выше 25º C в сезон производства. Пойманные лобстеры классифицируются как лобстеры с новой, твердой и старой скорлупой, а поскольку лобстеры, которые недавно сбросили панцирь, являются самыми нежными, существует обратная зависимость между ценой американского лобстера и его вкусом.

Индустрия аквакультуры рыбы и морепродуктов, частью которой является разведение омаров, в последние полвека демонстрирует медленный рост. Это связано с тем, что подавляющая часть доходов отрасли поступает от продажи рыбы, моллюсков и ракообразных, которые будут перерабатываться в пищевые продукты, успех этой отрасли зависит от уровня потребления морепродуктов.

Потребление морепродуктов на душу населения в Соединенных Штатах в последнее время снизилось, что создает дополнительную нагрузку на фермеров. Тем не менее, в связи с недавним повышением цен на морепродукты в сочетании со здоровым экспортным рынком ожидается, что доходы, получаемые от отраслевых доходов, будут соответственно расти.

Индустрия аквакультуры рыбы и морепродуктов действительно является быстрорастущей отраслью и довольно активно работает в таких странах, как Соединенные Штаты Америки, Австралия, Новая Зеландия, Япония, Китай, Германия, Бразилия, Тринидад и Тобаго и Южная Африка и др.Не существует единой компании, занимающейся выращиванием рыбы и морепродуктов (лобстеров), которая бы занимала доминирующую долю рынка в отрасли, поэтому небольшие фермы могут успешно получать прибыль.

Согласно статистике, только в Соединенных Штатах Америки насчитывается около 2561 зарегистрированной и лицензированной фермы по разведению рыбы и морепродуктов (включая фермы по выращиванию лобстеров), на которых занято около 8715 человек, а индустрия ежегодно зарабатывает колоссальную сумму в 2 миллиарда долларов.

Прогнозируется, что в период с 2014 по 2019 год в отрасли будет наблюдаться ежегодный рост на 4,4 процента.В недавнем отчете, опубликованном IBISWorld, показано, что в 2016 году ожидается, что отрасль аквакультуры рыбы и морепродуктов будет получать 27,4% дохода за счет продажи выращенных морепродуктов. 4,1 процента, чтобы достичь 995,0 миллионов долларов за пять лет до 2010 года. Доходы продолжали бороться после того, как разлив нефти на побережье Мексиканского залива нанес серьезный удар по отрасли. Наряду с этой катастрофой операторы столкнулись с другими угрозами, связанными с усилением конкуренции, повышением цен на сырье и расширением импорта.

Ожидается, что цены на корма вырастут, и рыбные фермы сильно пострадают. Более того, конкуренция со стороны рыбы и морепродуктов из Азии продолжает сдерживать доходы, поскольку в целом Азия, как правило, предлагает более дешевые продукты. Эта конкуренция была немного ограничена, поскольку на Китай были наложены ограничения из-за того, что ряд их продуктов содержит наркотики.

Одно можно сказать наверняка, когда речь идет о разведении морепродуктов и омаров: если вы сможете провести исследование рынка и технико-экономическое обоснование, вы, скорее всего, не будете бороться за продажу своей фермерской продукции, потому что всегда есть компании по переработке пищевых продуктов и потребители. там, кто готов купить у вас.

2. Резюме

Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC — лицензированная компания по выращиванию морепродуктов, базирующаяся на окраине Уэст-Палм-Бич, штат Флорида, США. Мы провели подробное исследование рынка и технико-экономические обоснования, и нам удалось выделить 25 гектаров заболоченных земель, чтобы начать разведение омаров.

Компания Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC будет заниматься выращиванием различных видов омаров. В течение первых семи лет официального запуска Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC мы запустим наш завод по переработке и упаковке пищевых продуктов, а также начнем экспортировать обработанных и упакованных омаров в другие части мира.

Вот почему, помимо того, что мы получили необходимые сельскохозяйственные угодья и большую часть оборудования, мы также наняли некоторых ключевых сотрудников, которые в настоящее время проходят обучение, чтобы вписаться в идеальную картину 21 st рабочую силу для бизнеса по выращиванию морепродуктов века, которую мы хотим создать.

Мы занимаемся выращиванием морепродуктов, потому что хотим использовать огромные возможности, доступные в сельскохозяйственной отрасли, чтобы внести свой вклад в выращивание U.S. экономика, в национальном производстве продуктов питания, для экспорта сельскохозяйственной продукции из Соединенных Штатов в другие страны и сверх того для получения прибыли.

Компания Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC имеет все шансы стать одной из ведущих ферм по производству омаров в Соединенных Штатах Америки, поэтому мы смогли найти лучших специалистов для ведения бизнеса. Мы внедрили процессы и стратегии, которые помогут нам применять лучшие практики, когда речь идет о выращивании и переработке морепродуктов/лобстеров.

Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC — частная зарегистрированная компания по выращиванию морепродуктов, принадлежащая Джордану Хопкинсу и его ближайшим родственникам. Джордан Хопкинс окончил факультет рыболовства и водных наук Университета Флориды и имеет более чем 10-летний опыт работы на ведущих рыбных фермах США.

3. Наши продукты и услуги

Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC — компания по выращиванию морепродуктов, которая будет заниматься выращиванием омаров и других морепродуктов как для рынка США, так и для мирового рынка.Мы также обеспечим эксплуатацию стандартного предприятия по переработке и упаковке пищевых продуктов в рамках нашего дополнительного бизнеса.

Это области, на которых мы сконцентрируемся на наших рыбных фермах. Если возникнет необходимость, мы обязательно добавим в наш список морепродукты;

  • Выращивание различных видов омаров
  • Переработка и упаковка омаров и других морепродуктов
стоять за каждым словом.
  • Наши лобстеры свежие, не замороженные. Наш омар органический, где это возможно.
  • Мы намерены стать эталоном управления фермами по производству омаров мирового класса не только в Уэст-Палм-Бич, штат Флорида, но и по всей территории Соединенных Штатов Америки.
  • Мы хотим, чтобы наши хорошо упакованные и обработанные морепродукты наводнили все закоулки Соединенных Штатов и других стран мира.
  • Наша бизнес-структура

    Компания Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC создана с целью выгодно конкурировать с другими ведущими брендами в отрасли.Вот почему мы позаботимся о том, чтобы создать правильную структуру, которая будет поддерживать тот рост, который мы имеем в виду при создании бизнеса.

    В Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC мы позаботимся о том, чтобы у нас были квалифицированные, трудолюбивые, творческие люди, ориентированные на клиента и готовые работать, чтобы помочь нам построить процветающий бизнес, который принесет пользу всем заинтересованным сторонам.

    На самом деле соглашение о распределении прибыли будет предоставлено всем нашим старшим руководящим работникам, и оно будет основано на их результатах в течение пяти или более лет, как это согласовано советом попечителей компании.Ввиду вышеизложенного, мы решили нанять квалифицированных и компетентных работников на следующие должности:

    • Главный операционный директор
    • General Farm Manager
    • администратор / бухгалтер
    • Accountrator Accountant
    • Farm Lobster / Seaifood Marking
    • Продажа и маркетинг Представительский
    • Офицер на стойке регистрации
  • 5. Рабочие роли и обязанности

    Генеральный директор Сотрудник – генеральный директор:

    • Повышает эффективность управления путем найма, отбора, ориентации, обучения, обучения, консультирования и дисциплинирования менеджеров; передача ценностей, стратегий и целей; назначение ответственности; планирование, мониторинг и оценка результатов работы
    • Создание, сообщение и реализация видения, миссии и общего направления деятельности организации – i.е. руководит разработкой и реализацией общей стратегии организации.
    • Отвечает за установление цен и подписание деловых сделок
    • Отвечает за направление бизнеса
    • Отвечает за подписание чеков и документов от имени компании
    • Оценивает успех организации.

    Генеральный менеджер фермы

    • Отвечает за планирование, управление и координацию всей деятельности фермы
    • Надзор за другими руководителями секций
    • Обеспечение соблюдения требований во время выполнения сельскохозяйственных проектов
    • Предоставление рекомендаций по управлению
    • Отвечает за проведение оценки рисков
    • Использование ИТ-систем и программного обеспечения для отслеживания людей и хода роста омаров и других морепродуктов
    • Отвечает за надзор за учетом, калькуляцией и продажей омаров после вылова
    • Представляет интересы организации на различных собраниях заинтересованных сторон
    • Обеспечивает достижение желаемых результатов сельскохозяйственных целей, наиболее эффективное использование ресурсов и удовлетворение различных вовлеченных интересов.
    • Отвечает за подготовку финансовых отчетов, бюджетов и финансовых отчетов для организации.

    Администратор/Бухгалтер

    • Отвечает за бесперебойное выполнение кадровых и административных задач в организации
    • Определение вакансий для найма и управление процессом собеседований
    • Проведение вводных занятий для новых членов команды
    • обучение, оценка и оценка сотрудников
    • Отвечает за подготовку финансовых отчетов, бюджетов и финансовых отчетов для организации
    • Отвечает за финансовое прогнозирование и анализ рисков.
    • Отвечает за разработку и управление финансовыми системами и политиками
    • Отвечает за начисление заработной платы
    • Обеспечение соблюдения налогового законодательства
    • Обрабатывает все финансовые операции компании
    • Выполняет функции внутреннего аудитора компании

    Рабочие

    • Отвечают за ежедневное кормление омаров
    • Следят за тем, чтобы вода и температура в пруду соответствовали ожидаемому стандарту для сбора урожая.
    • Работать в тесном контакте с генеральным директором для достижения целей и задач организации.
    • Выполнять любые другие обязанности, назначенные генеральным менеджером фермы.

    Сотрудник по продажам и маркетингу

    • Управление внешними исследованиями и координация всех внутренних источников информации для удержания лучших клиентов организации и привлечения новых
    • Моделирование демографической информации и анализ объемов транзакционных данных, генерируемых покупками клиентов
    • Выявление, установление приоритетов и установление контактов с новыми партнерами и деловыми возможностями и др.
    • Отвечает за надзор за реализацией, отстаивание потребностей клиентов и общение с клиентами
    • Документирование всех контактов с клиентами и информации встречи
    • Помощь в увеличении продаж и росте компании

    Сотрудник стойки регистрации/обслуживания клиентов

    • Приветствует клиентов и посетителей лично или по телефону; отвечая на запросы или направляя их.
    • Обеспечивает, чтобы все контакты с клиентами (электронная почта, центр Walk-In, SMS или телефон) обеспечивали клиенту персонализированное обслуживание клиентов на самом высоком уровне
    • Путем взаимодействия с клиентами по телефону использует любую возможность для построения интерес клиента к сельскохозяйственной продукции компании
    • Постоянно быть в курсе любой новой информации о продуктах организации, рекламных кампаниях и т. д., чтобы обеспечить предоставление точной и полезной информации потенциальным клиентам, когда они делают запросы
    • Получает посылки/документы для компании
    • Распространяет почту в организации
    • Выполняет любые другие обязанности, назначенные линейным руководителем

    6.SWOT-анализ

    Компания Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC не намерена начинать работу методом проб и ошибок, поэтому необходимо провести надлежащий SWOT-анализ. Мы знаем, что если мы с самого начала все сделаем правильно, нам удастся создать основу, которая поможет нам построить стандартную ферму по выращиванию лобстеров, которая будет выгодно конкурировать с ведущими коммерческими рыбными фермами в Соединенных Штатах Америки.

    Нам хорошо известно, что в Уэст-Палм-Бич во Флориде есть несколько ферм по производству омаров, поэтому мы следуем надлежащей процедуре открытия бизнеса.Мы знаем, что если для нашего бизнеса будет проведен надлежащий SWOT-анализ, мы сможем позиционировать наш бизнес, чтобы максимизировать нашу силу, использовать возможности, которые будут нам доступны, снизить наши риски и быть готовыми противостоять нашим угрозам.

    Компания Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC воспользовалась услугами эксперта по персоналу и бизнес-аналитика с пристрастием в индустрии выращивания рыбы и морепродуктов, чтобы помочь нам провести тщательный SWOT-анализ и помочь нам создать бизнес-модель, которая поможет нам достичь наших целей. цели и задачи бизнеса.

    Вот краткое изложение результатов SWOT-анализа, проведенного от имени Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC;

    Наша сила как компании по выращиванию лобстеров заключается в том, что у нас хорошие отношения с множеством крупных игроков в сельскохозяйственной отрасли. У нас есть некоторые из новейших инструментов и оборудования, которые помогут нам выращивать морепродукты омаров в коммерческих количествах с меньшим стрессом.

    Помимо наших отношений (сети) и оборудования, мы можем с уверенностью похвастаться тем, что в нашей платежной ведомости работают самые опытные в бизнесе люди в Уэст-Палм-Бич, штат Флорида, и у нас есть компетентная управленческая команда, которая имеет все необходимое для начала и развитие бизнеса в кратчайшие сроки.

    Наша слабость может заключаться в том, что мы являемся новым бизнесом по выращиванию омаров в Соединенных Штатах, нашей организации может потребоваться некоторое время, чтобы выйти на рынок и получить признание, особенно на международных рынках в уже насыщенном и высококонкурентном разведении рыбы и морепродуктов. промышленность; это, пожалуй, наша главная слабость. Еще одна слабость заключается в том, что у нас может не быть необходимых денежных средств для продвижения нашего бизнеса так, как нам хотелось бы.

    Возможности, которые нам доступны, не поддаются количественной оценке, мы знаем, что большое количество людей едят омаров и другие морепродукты.Мы готовы использовать любую возможность, которая доступна в отрасли. Интересно, что спрос на приготовление морепродуктов, как ожидается, увеличится в следующем году, представляя собой потенциальную возможность для отрасли

    Потребление морепродуктов на душу населения измеряет, сколько фунтов морепродуктов потребляет средний американец в год. Морепродукты включают всю свежую, замороженную и консервированную рыбу и моллюсков. По мере того, как люди потребляют больше морепродуктов, растет спрос на продукцию отрасли. Ожидается, что потребление морепродуктов на душу населения на короткое время снизится, что представляет потенциальную угрозу для отрасли.

    7. АНАЛИЗ РЫНКА

    Внимательное наблюдение за событиями в отрасли выращивания рыбы и морепродуктов показывает, что операторы отрасли используют кампанию за здоровое питание для продвижения своей продукции. На самом деле, омары и морепродукты стоят дороже, чем рыба и др.

    Зарегистрировано, что доходы от направления бизнеса по выращиванию морепродуктов/омаров поддерживают положительный рост, поскольку в последнее время все большее число людей перешло на здоровое питание и потребление органических продуктов, что привело к высокому спросу.

    Одна из распространенных тенденций в бизнесе по выращиванию креветок и морепродуктов заключается в том, что большинство игроков отрасли больше не концентрируются только на неорганическом сельском хозяйстве. Теперь им стало легче выращивать как органические, так и неорганические морепродукты. Это факт, что, несмотря на то, что органические продукты дороги, продажи органических продуктов растут, и это действительно выгодно.

    Несмотря на эти неблагоприятные тенденции в Китае, международная торговля продолжает оставаться основным источником конкуренции для отраслевых операторов.Поскольку Соединенные Штаты импортируют более 70,0% своих морепродуктов, это значительно повлияло на отрасль аквакультуры рыбы и морепродуктов.

    Кроме того, в текущем периоде ожидается увеличение импорта. В свете этих факторов ожидается, что количество отраслевых предприятий за пятилетний период несколько сократится, а занятость вырастет лишь незначительно.

    8. Наш целевой рынок

    Конечный потребитель морепродуктов и омаров, а также те, кто получает выгоду от цепочки создания стоимости бизнеса.

    Наш бизнес по разведению омаров мы разместили для обслуживания супермаркетов, продуктовых магазинов, отелей, ресторанов и других торговых точек по всему Уэст-Палм-Бич, штат Флорида, и в других ключевых городах Соединенных Штатов Америки. Мы занимаемся розничной продажей наших омаров следующим группам людей и предприятий;

    • Супермаркеты
      • Продуктовые магазины
      • Продуктовые магазины
      • Отели
      • Рестораны
      • Домохозяйства
      • Домохозяйства
      • Рыбаки (используемые в качестве приманки)

      Наше конкурентное преимущество

      Конкурентное изучение сельскохозяйственной промышленности рыбы и морепродуктов. что за последнее десятилетие рынок стал намного более конкурентоспособным.На самом деле, если вы хотите выжить в этой отрасли, вы должны быть очень креативными, клиентоориентированными и активными. Мы знаем о жесткой конкуренции и готовы выгодно конкурировать с другими фермами по производству морепродуктов и омаров в Уэст-Палм-Бич, штат Флорида.

      Компания Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC полностью осведомлена о том, что в продаже морепродуктов/лобстеров по всему миру существуют конкуренты, поэтому мы решили провести тщательное исследование, чтобы узнать, как извлечь выгоду из доступных рынок США и других стран мира.

      Мы сделали домашнее задание и смогли выделить некоторые факторы, которые дадут нам конкурентное преимущество на рынке; некоторые из факторов — это эффективные и надежные процессы выращивания омаров, которые могут помочь нам продавать нашу продукцию по конкурентоспособным ценам, хорошая сеть и отличное управление отношениями.

      Наше конкурентное преимущество заключается в силе нашей команды; наша рабочая сила. У нас есть команда трудолюбивых и высококвалифицированных фермеров, команда с отличной квалификацией и опытом в области выращивания морепродуктов/лобстеров.Помимо синергии, которая существует в нашей тщательно отобранной команде, у нас есть новейшее и эффективное оборудование, и мы будем руководствоваться передовым опытом в отрасли.

      Еще одним конкурентным преимуществом, которое мы привносим в отрасль, является тот факт, что мы разработали наш бизнес таким образом, что мы будем управлять комплексной фермой по производству омаров, которая будет заниматься переработкой и упаковкой омаров как для местного, так и для международного рынка. .

      Наконец, обо всех наших сотрудниках позаботятся, и их социальный пакет будет одним из лучших в нашей категории в отрасли.Это позволит им более чем захотеть строить бизнес с нами и поможет достичь поставленных целей и достичь всех наших бизнес-целей и задач.

      9. СТРАТЕГИЯ ПРОДАЖ И МАРКЕТИНГА

      Компания Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC занимается выращиванием омаров с целью максимизации прибыли, поэтому мы решили изучить все доступные возможности в отрасли для достижения наших корпоративных целей и цели.

      Ниже приведены источники, которые мы намереваемся изучить для получения дохода для компании Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC; 10Прогноз продаж

      Из проведенного опроса мы смогли обнаружить, что объем продаж коммерческой фермы по производству морепродуктов (лобстеров) зависит от размера и характера фермы.

      Мы усовершенствовали наши стратегии продаж и маркетинга и весьма оптимистичны в отношении того, что мы выполним или даже превзойдем поставленную цель по получению достаточного дохода/прибыли с первого года работы и построим бизнес от выживания к устойчивому развитию.

      Мы смогли изучить отрасль коммерческого выращивания рыбы и морепродуктов, мы проанализировали наши шансы в этой отрасли и смогли составить следующий прогноз продаж.Ниже приведены прогнозы, которые мы смогли составить за первые три года работы Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC;

      • Первый финансовый год (FY1): $ 320 000
      • Второй финансовый год (FY2): $ 500 000
      • Третий финансовый год (FY3): $ 800 000

      900 000

    • : Эта проекция была сделана на основе что можно получить в отрасли, и при условии, что не будет какого-либо крупного экономического кризиса, который может негативно повлиять на расходы домохозяйств, плохую погоду, стихийные бедствия и неблагоприятную политику правительства.

      • Маркетинговая стратегия и стратегия продаж

      Мы хорошо понимаем, что причина, по которой некоторые фермы по выращиванию морепродуктов/лобстеров едва ли получают хорошую прибыль, заключается в их неспособности продать свою продукцию вовремя. В связи с этим мы решили создать стандартный план переработки и упаковки морепродуктов, а также выращивать наши корма для наших омаров. Это действительно поможет нам максимизировать прибыль.

      Наша команда по продажам и маркетингу будет набрана на основе их обширного опыта работы в отрасли, и они будут проходить обучение на регулярной основе, чтобы быть хорошо подготовленными для достижения поставленных целей.

      Наша цель состоит в том, чтобы превратить компанию Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC в одну из ведущих ферм по выращиванию морепродуктов и омаров в Соединенных Штатах Америки, поэтому мы наметили стратегии, которые помогут нам воспользоваться преимуществами доступного рынка и расти стать главной силой, с которой приходится считаться не только в Уэст-Палм-Бич во Флориде, но и в других городах Соединенных Штатов Америки.

      Таким образом, компания Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC примет следующие стратегии по маркетингу наших креветок и других морепродуктов;

      • Расскажите о нашем бизнесе, отправив вступительные письма вместе с нашей брошюрой заинтересованным сторонам в домохозяйствах, гостиницах, ресторанах, предприятиях общественного питания на открытом воздухе, а также продавцам рыбы и морепродуктов и др.
      • Рекламируйте наш бизнес в журналах и на веб-сайтах, посвященных пищевым продуктам
      • Разместите информацию о нашем бизнесе по разведению омаров в объявлениях на желтых страницах
      • Посещайте связанные с сельским хозяйством и продовольствием выставки, семинары и бизнес-ярмарки и др.
      • Использование Интернета для продвижения нашего бизнеса
      • Заниматься прямым маркетингом
      • Поощрять использование маркетинга из уст в уста (рекомендации)
      11. Стратегия рекламы и рекламы

      Любой бизнес, который хочет выйти за пределы улицы или города, в котором он работает, должен быть готовым использовать все доступные средства для рекламы и продвижения бизнеса.Мы намерены развивать наш бизнес, поэтому мы усовершенствовали планы по созданию нашего бренда всеми доступными средствами.

      Ниже приведены платформы, которые вы можете использовать для продвижения бренда нашей коммерческой фермы по выращиванию лобстеров, а также для продвижения и рекламы нашего бизнеса;

      • Размещайте рекламу как в печатных (газетах и ​​журналах), так и на электронных платформах
      • Спонсируйте соответствующие общественные мероприятия/программы
      • Используйте ресурсы в Интернете и на платформах социальных сетей, таких как; Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + и др. для продвижения нашего бизнеса
      • Установите наши рекламные щиты в стратегических точках по всему Уэст-Палм-Бич — Флорида
      • Время от времени участвуйте в выездных презентациях в целевых районах
      • Распространяйте наши листовки и листовки в целевых районах
      • Перечислите наши рыбные фермы в местных справочниках / желтых страницах
      • Рекламируйте наши омаровые фермы на нашем официальном веб-сайте и используйте стратегии, которые помогут нам привлечь трафик на сайт.
      • Убедитесь, что все наши сотрудники носят наши фирменные рубашки, а все наши автомобили и грузовики хорошо промаркированы логотипом нашей компании и др.
      12. Наша стратегия ценообразования

      Мы знаем о тенденции ценообразования в индустрии выращивания рыбы и морепродуктов, поэтому мы решили упаковывать омаров разных размеров.

      В связи с этим наши цены будут соответствовать ценам, доступным в отрасли, но мы позаботимся о том, чтобы в течение первых 6–12 месяцев продажи наших омаров были немного ниже средних цен брендов в Соединенных Штатах Америки.Мы внедрили бизнес-стратегии, которые помогут нам работать с низкой прибылью в течение 6 месяцев; это способ побудить людей вкладываться в наш бизнес по выращиванию омаров.

      Платежная политика, принятая Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC, является всеобъемлющей, потому что мы прекрасно понимаем, что разные клиенты предпочитают разные способы оплаты, которые им подходят, но в то же время мы обеспечим соблюдение финансовых правил и регулирование Соединенных Штатов Америки. Вот варианты оплаты, которые Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC предоставит своим клиентам:

      • Оплата банковским переводом
      • Оплата наличными
      • Оплата кредитной картой
      • Оплата банковским переводом онлайн
      • Оплата чеком
      • Оплата мобильным денежным переводом
      • Оплата банковским переводом
      • Оплата банковским переводом
      • выше мы выбрали банковские платформы, которые позволят нашему клиенту оплачивать покупку лобстеров без какого-либо стресса с их стороны.

        13. Начальные расходы (бюджет)

        Когда дело доходит до расчета стоимости запуска стандартной коммерческой фермы по производству морепродуктов, есть несколько ключевых факторов, которые должны служить ориентиром. Ниже приведены некоторые из основных областей, в которых мы потратим наш стартовый капитал на создание нашей коммерческой фермы по производству морепродуктов;

        • Общая плата за регистрацию бизнеса в Соединенных Штатах Америки – 750 долларов США.
        • Бюджет на основные страховые полисы, разрешения и бизнес-лицензию – 2 500 долларов США
        • Сумма, необходимая для приобретения/аренды сельскохозяйственной земли – 50 000 долларов США
        • Сумма, необходимая для подготовки сельскохозяйственной земли (для рыбных прудов, ограждения и т. д. – 30 000 долларов США)
        • Стоимость приобретения необходимых рабочих инструментов и оборудования/машин/стеклянных колб и др. – 200 000 долларов США
        • Сумма, необходимая для приобретения кормов и мальков – 20 000 долларов США
        • Стоимость запуска официального сайта – 600 долларов США
        • Необходимая сумма на оплату труда работников в течение 3 месяцев – 100 000 долл. США
        • Дополнительные расходы (визитные карточки, вывески, реклама и рекламные акции и др.) – 2 000 долл. США

        в размере двухсот пятидесяти тысяч долларов (250 000 долларов США) для открытия стандартной коммерческой фермы по выращиванию морепродуктов (омаров) в Соединенных Штатах Америки.

        Коммерческие фермы по производству морепродуктов не требуют офисных помещений, большинство людей, управляющих коммерческими фермами по производству морепродуктов, работают непосредственно на своих фермах. Но если мы решили открыть небольшой офис связи; место, где будет выполняться административная работа.

        Создание фондов/стартового капитала для Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC.

        Компания Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC принадлежит и финансируется Джорданом Хопкинсом и его ближайшими родственниками. Они не намерены приветствовать какого-либо другого делового партнера, поэтому он решил ограничить получение стартового капитала тремя основными источниками.

        • Получение части стартового капитала за счет личных сбережений и продажи акций
        • Источник льготных кредитов от членов семьи и друзей
        • Подать заявку на кредит в Банке около 100 000 долларов (личные сбережения 80 000 долларов и льготный кредит от членов семьи 20 000), и мы находимся на завершающей стадии получения кредита в размере 150 000 долларов от нашего банка. Все бумаги и документы подписаны и отправлены, кредит одобрен, и в любой момент на наш счет будет зачислена сумма.

          14. Стратегия устойчивого развития и расширения

          Часть наших планов по поддержке компании Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC заключается в том, чтобы мы продолжали поставлять омаров разных размеров и видов, предоставлять качественные услуги, импровизировать о том, как сделать что-то быстрее и дешевле. Мы не собираемся отказываться от создания благоприятных условий для наших сотрудников, а также от необходимого обучения, которое поможет им всегда предоставлять отличные услуги.

          Мы прекрасно понимаем, что наши клиенты являются ключевым компонентом роста и выживания нашего бизнеса, поэтому мы будем постоянно привлекать их, чтобы дать нам идеи о том, как лучше их обслуживать, и о продуктах, которые они хотят видеть в нашем магазине.Мы не будем тратить время на внедрение новых технологий, лучших практик и диверсификацию наших услуг; расширять наши предложения продуктов и услуг, как только возникнет необходимость.

          Компания Jordan Hopkins® Lobster Farms, LLC позаботится о том, чтобы были заложены надлежащие основы, структуры и процессы, обеспечивающие благополучие наших сотрудников. Корпоративная культура нашей компании призвана вывести наш бизнес на новый уровень, а обучение и переподготовка нашей рабочей силы находится на первом месте.

          На самом деле, соглашение о распределении прибыли будет доступно для всего нашего руководящего персонала, и оно будет основано на их результатах в течение трех лет или более.Мы знаем, что если это будет реализовано, мы сможем успешно нанимать и удерживать лучших специалистов в отрасли; они будут более заинтересованы в том, чтобы помочь нам построить бизнес нашей мечты.

          ПРОВЕРКА / MILESTONE

            • Наличие бизнес-имени Проверить: Завершено
            • Бизнес Регистрация: Завершено
            • Открытие корпоративных банковских счетов: Завершено
            • Открытие платформ онлайн-платформ: Завершено
            • Заявление и получение идентификатора налогоплательщика: В процессе
            • Заявление на получение лицензии и разрешения на ведение бизнеса: Завершено
            • Приобретение страховки для бизнеса: Завершено
            • Аренда сельскохозяйственных угодий в Уэст-Палм-Бич – Флорида: Завершено
            • Проведение технико-экономических обоснований: Завершено
            • Запуск Столица Создание: Завершено
            • Написание бизнес-плана: Завершено
            • Проектирование
            • Завершено
            • Дизайн логотипа компании: Завершено
            • Печать упаковки и рекламных материалов: Завершено
            • Набор сотрудников: Выполняется
            • Строительство/сооружение рыбных прудов: Выполняется
            • Закупка необходимых рабочих инструментов, машин и оборудования:
            • Создание официального веб-сайта для компании: В процессе
            • Создание осведомленности для бизнеса (деловой PR): В процессе
            • Обращение с сельскохозяйственными угодьями, здоровье и безопасность: В процессе
            • Установление деловых отношений с Ключевые игроки отрасли: Завершено

            Исследователь / старший автор журнала Profitable Venture Magazine Ltd

            Соломон О’Чакс — исследователь, плодовитый писатель и сертифицированный фасилитатор и консультант ЮНИСЕФ, выпускник Школы Морриса Серуллора. Министерство, и он имеет степень в области личностного развития и науки e of Success от IIGL Эшвилл, Северная Каролина, США.

            Последние сообщения Соломона. O’Chucks (смотреть все)

            Организация фермы по разведению и выращиванию раков в домашних условиях. Рекомендации и бизнес-план. Разведение раков в пруду

            Разведение раков – отличный стартап, позволяющий при минимальных вложениях зарабатывать приличные деньги для всей семьи. Этот бизнес уже давно популярен в Турции и США. В нашей стране разведение раков как бизнес не очень развито, но его стоит рассматривать как один из вариантов открытия собственного дела.

            Итак, что нужно для разведения раков:

            • пруд или специальные емкости;
            • продуктивных особей рака, способных производить потомство;
            • наличие специального оборудования для создания микроклимата;
            • корм для раков;
            • раз.
            Как и в любом деле, разведение раков – дело, к которому нужно подходить ответственно, требует строгого соблюдения технологии выращивания, режима и дисциплины.

            Выращивание раков является крупнотоварным производством, может быть организовано как в больших объемах, так и в малых.Рассматриваем варианты вывода даже дома. Бизнес не слишком затратный в денежном выражении, но требует бережного отношения к ресурсам и скрупулезного подхода к выращиванию, так как легкая невнимательность может обернуться потерей вложений.

            Резервуары для разведения раков.

            Основным местом размножения раков являются водоемы. Они могут быть натуральными или штучными. Следует отметить, что вне зависимости от того, штучный водоем или природный, его необходимо утеплять, так как в сильные морозы все раки могут погибнуть.Резервуары можно построить исходя из финансовых возможностей:

            Бассейн

            Самый выгодный вариант — бассейн, который можно накрыть в зимние периоды, что повысит продуктивность в 2 раза, так как раки не будут впадать в спячку. Если соорудить до 4 таких бассейнов, то из одного цикла разведения можно получить до четырехсот раков. Чтобы сделать бассейн для раков своими руками, нужно вымостить дно емкости крупным щебнем и насыпать глину.

            Аквариум

            При небольших объемах производства возможно изготовление обычного аквариума для разведения раков.Но хорошей отдачи от него ждать не стоит, да и проблем с созданием природных условий будет больше: ракам нужна чистая вода, которую придется регулярно чистить. При выращивании раков в аквариуме могут возникнуть проблемы с каннибализмом: более мелких особей нужно держать в отдельной емкости, так как их съедят более крупные раки. Нужно знать, что в аквариумы, где содержатся раки, нельзя добавлять дорогих рыб и кальмаров.

            Пруды

            Самый недорогой способ – выращивание раков в собственных прудах.Вложений практически не требует, но и финансовая отдача будет не такой высокой, так как в холодное время года раки впадают в спячку, соответственно, рост и размножение будут происходить не так быстро, как в штучных водоемах. Раки хорошо растут в болотистой местности. При наличии небольшого пруда и обильного количества корма вокруг — травы и водорослей, раки могут создать свою среду обитания и приносить вам доход без каких-либо вложений, нужно только их поймать и найти покупателя на товар.Организовать промышленное разведение раков в закрытых водоемах все же имеет смысл, так как это создаст гарантии стабильности микроклимата и условий для размножения.

            Как правильно выращивать раков

            При составлении бизнес-плана по разведению раков в домашних условиях нужно учитывать тот факт, что увеличить товарный размер можно за несколько лет. После подготовки емкости для разведения в нее запускают раков. Вода должна быть очищенной и качественной, поэтому ее нужно будет менять несколько раз в месяц.Чтобы обеспечить легкий способ подмены воды, необходимо предусмотреть во всех емкостях дренажную и подводящую систему. Забор воды может осуществляться из колодца или водоемов с чистой водой – рек.

            Вода не меняется полностью, необходимо постоянно доливать около 30% емкости, что позволит обновить кислородный баланс в воде и обеспечить необходимый баланс минеральных веществ… Обязательна к прочтению специальная литература по выращиванию рак. Следует знать все нюансы кормления, выращивания, разведения.

            Если составляется бизнес-план по разведению раков в аквариуме, необходимо учитывать реальный помет. Если самка может произвести до 200 рачков в год, она останется живой и дорастет до нужного размера всего на 15%. Многие рачки будут съедены их сородичами, которые не побрезгуют молодняком при отсутствии или недостаточном качестве предлагаемого им кормления. Чтобы ничего этого не произошло, всех самок необходимо поместить в отдельные емкости, а как только маленький рачок вылупится, его нужно будет удалить, а потомству дать подрасти.

            Молодняк необходимо кормить теми же продуктами, что и взрослых. Обычно используется мясо, мертвая рыба, овощи и хлеб. Конечно, на рынках есть специальные корма для раков, но в этом случае в бизнес-плане разведения раков нужно будет запланировать дополнительные расходы.

            Главное, что нужно знать, это необходимый состав корма:

            • жиры;
            • овощей с большим количеством клетчатки;
            • сырой и легкоусвояемый белок;
            • фарш из рыбы и муки;
            • добавки кальция.

            Где взять раков?

            Разведение раков как бизнес предполагает постоянную закупку самок и самцов. Вы можете сразу приобрести только самок, которые уже будут нести икру. Если есть возможность брать самок из открытых водоемов, то покупать их вообще не придется, нужно лишь аккуратно собрать и перевезти к месту выращивания.

            Есть компании, которые уже наладили бизнес по разведению раков, предлагают к продаже особей.

            В зависимости от видов раков существуют разные способы содержания.

            Австралийский рак

            Отличается от остальных когтями, довольно мясистыми. Этот рак хочет жить в теплой среде, поэтому вырастить его в домашних условиях будет несложно. Также необходимо предусмотреть бассейн в аквариуме и возможность всплывать на поверхность. Ракообразным необходимо построить как можно больше нор, так как им нужно отдельное место для еды, отдельное место для сна.После линьки раку нужно будет спрятаться в нору, и чем она глубже, тем лучше. Австралийские раки питаются рыбой и водорослями. Также они не брезгуют хлебом или комбикормом.

            Синий кубинский рак

            Таких раков можно выращивать в открытых водоемах, так как они достаточно неприхотливы. Главное условие – обеспечить температуру 26 градусов и постоянную прикормку. Этот рак быстро растет, он достигает необходимых для продажи размеров всего за полгода. Разведение таких раков в аквариуме возможно, но дно должно быть песчаным и покрытым твердыми растениями.Также необходимо обеспечить хорошую фильтрацию и создать много норок.

            Мраморный рак

            Этот вид такой же привередливый, как австралиец. Ему нужно создать 20-28 градусов, его нужно постоянно и обильно кормить. Этот рак довольно крупный – вырастает до 15 см в длину. Элитная порода дороже и прибыльнее.

            В России разводят дальневосточных и европейских раков

            , последний вид лучше разводить в домашних условиях. У них есть свои 2 подвида — широкопалые и длиннопалые раки.Первый более ценен из-за наличия качественного брюшка. Этот вид можно разводить в открытом грунте по всей России. Этот вид не привередлив, ему хорошо как в холодной воде с температурой выше 4 градусов, так и в теплой — до 28 градусов ему будет комфортно.

            Кормление раков

            В природных условиях раки питаются всем, что находят на дне водоема. Это могут быть остатки рыб, водорослей, насекомых, червей, мелких рачков и вообще все органические остатки.Поскольку все раки – каннибалы, необходимо обеспечить постоянное и правильное кормление. Корм ​​необходимо подбрасывать в емкость, где растут раки, раз в несколько дней. Наличие водорослей обеспечит рацион необходимыми минералами и элементами, особенно важно, чтобы в корме было достаточно кальция, так как он является основным веществом для формирования панциря рачка. Корм бросают в кормушки. Желательно, чтобы размер был примерно 40 на 40 см.Если вода прогревается выше 7 градусов тепла, в корм необходимо добавлять, помимо овощей, мясо и дождевых червей. Слишком много еды тоже плохо. Если вода цветет после переполнения остатками пищи, ее нужно будет очистить. Если ситуация не очень критическая, необходимо добавить в воду дождевых червей, они могут исправить ситуацию.

            Рецепты домашних раков или креветок


            Рецепт корма №1. Для составления корма потребуются следующие ингредиенты: замороженный шпинат, горошек, мангольд, морковь, сушеная крапива и листья морского миндаля, соевая мука из магазина здорового питания, корм для форели (или гранулы для аквариума рыба), сушеный амарант, карбонат кальция, порошки хлореллы и спирулины.Все это следует измельчить в миксере до получения однородной массы. Затем кашицу раскладывают в обычные формочки для кубиков льда и помещают в морозильное отделение холодильника. Отрывайтесь перед кормлением от нужного количества корма, разовая доза которого зависит от популяции раков или креветок. А вот сухие смеси готовить не стоит: из-за контакта с кислородом воздуха питательная ценность такой смеси со временем будет неуклонно снижаться.

            Рецепт корма №2. Листья шпината, кольца моркови и огурцы, немного припущенные в микроволновке – это настоящее лакомство для всех декоративных десятиногих.В светлое время суток на него можно выманивать из укрытий даже самых пугливых раков или креветок.

            Комбикорм рецепт №3. Листья шпината, кольца моркови, тыквы и огурца слегка припущенные в микроволновке или ошпаренные кипятком, дробленые свежие зерна кукурузы и зеленого горошка, отварной рис, листья дуба, топинамбур, миндаль, мякоть банана , лапша сухая, творог кальцинированный, мотыль. На 0,5 л молока — 1 ампула (10 мл) хлористого кальция — нагреть до свертывания, дать настояться 6-10 мин, процедить через пару слоев марли.Полученную массу можно заморозить – тонко распределить по полиэтилену или фольге. Подходит как для беспозвоночных, так и для многих рыб.

            Ползающий рак

            Как правило, заселение раков в емкость для выращивания происходит ранней весной. В середине лета можно наблюдать, как самки высиживают яйца. После того, как молодняк подрастет и во второй раз сбросит панцири, их необходимо отловить и переселить в другие емкости, чтобы они не замерзли. Новый домик для маленьких рачков должен быть теплым.Если подождать 2 года, то молодняк наберет достаточные размеры и доход будет значительно выше. Годовалых раков следует отловить и пересадить в специальные водоемы, в которых они смогут нарастить массу. Необходимый вес рака, который составляет до 500 г, набирается примерно за 2-3 года. К этому возрасту рак вырастает до 10 см в длину – это товарный продукт, подлежащий дальнейшей реализации.

            Как правильно снимать раков

            Лов раков в прудах производится специальными сетями, удочками или рачками.

            Вылавливаются, как правило, до конца осени. Легче всего ловить раков летом, когда ночи теплее. Самая быстрая ловля раков – это слив воды, но прибегать к нему стоит только тогда, когда молодь полностью удалена. В противном случае он может умереть.

            Трудности в разведении раков

            Самое сложное, с чем вам придется столкнуться при разведении раков, это контроль за качеством окружающей среды — воды.Во-первых, она должна быть насыщена кислородом. Как было сказано выше, для достаточного количества кислорода необходимо залить 30% воды, это позволит насытить 1 литр на 5-6 мг кислорода. Водорода необходимо 7-9 мг на 1 л воды. Специальные приборы позволяют измерять количество этих элементов цифрами. Не менее важно наличие минералов. Также есть индикаторы, которые показывают, сколько в воде кальция и кремния. Если этих веществ недостаточно, панцирь рака не затвердеет.Основным источником кальция являются водоросли, которые необходимо постоянно подпитывать, так как это пища для раков, и их количество будет уменьшаться по мере их употребления. На поверхности пруда необходимо обеспечить скорость подмены воды, которая составляет 50 литров в минуту на 1000 м. кв.

            Если водоем грязный, вы рискуете потерять всех особей, так как в таких условиях очень быстро развиваются различные бактерии, приводящие к раковым заболеваниям. Самые страшные из них: чума, фарфоровая и ржавая болезни. Во-первых, их легко диагностировать, так как будет изменен внешний вид скорлупы, во-вторых, это повлияет на плодовитость особей.Диагностику должен проводить ветеринар. Чтобы избежать заражения новых раков, их необходимо после отлова пересадить в карантинный аквариум.

            Теперь посчитаем рентабельность и окупаемость вложений в разведение раков.

            Теперь, когда вы прочитали такой объем информации о выращивании раков, давайте попробуем подойти к нашему делу «пристальнее» и подсчитать выручку и, самое главное, прибыль от этого бизнеса. Попробуем взяться за дело серьезно, так как мы планируем выращивать наших раков в УЗВ.УЗВ — установки закрытого водоснабжения. Наша УЗВ представляет собой модуль в виде 6 емкостей, их общий объем 1,5 м3. Размеры каждого контейнера 1,5*0,75, высота бортов 0,25м, нижнего 0,35м. Потребление электроэнергии 81 Вт/ч.

            Кстати, в РАН можно выращивать омаров. Для содержания 100 кг лобстера достаточно объема воды в УЗВ в 250 литров. при температуре 5-10 градусов при циркуляции воды 1000 л/час.

            УЗВ комплектуется: циркуляционным насосом, УФ лампой, компрессором с аккумулятором, водонагревателем и инструкцией по сборке и эксплуатации.Стоимость такой установки 60 000 руб. Доставка в цену не входит. Сделать это можно самостоятельно, и многие ракообразные это делают. Ниже мы посчитаем, сколько таких установок нам необходимо приобрести и какая площадь помещения понадобится.

            Исходные данные

            Австралийский рак с красными клешнями (Cherax quadricarinatus или раки с красными клешнями) или ACCR — это вид пресноводных раков, обитающий в реках северо-западного Квинсленда и Северной территории Австралии.

            Планируем производить 5000 кг АККР в год или 417 кг в месяц. Срок выращивания раков на продажу 9 месяцев, средний вес 80 грамм. Тогда получается, что у нас заявленный объем, мы должны родить в месяц 5212 детей. Положим смертность 20% и получим 6255 детей в месяц. Стадии развития яиц определяются по их цвету:

            1-й этап — светло-кремовый 1-3 дня при 28°С
            2-й этап — темно-коричневый 12-14 дней
            3-й этап — появление глазных точек — 20-23 дня
            4-й этап — оранжево-красный — 28-35 дней
            5-й этап — выход рачков — 35-40 дней

            Организационная схема предприятия по разведению раков:



            1.Поиск комнаты










            2. Заключение договора аренды










            3.Заключение договора на оборудование










            4. Ремонт помещений










            5.Монтаж оборудования










            6. Подготовка воды










            7.Покупка раков и запуск их в воду










            8. Начало спаривания раков










            9.Появление первых потомков и их рост






            10. Начать продажу раков










            Теперь посчитаем, сколько самок и самцов раков нам нужно, чтобы получать такое количество раков в месяц.Самка рождает потомство один раз в девяносто дней, среднее количество рачков в этом случае составляет 200 штук, или в год получается 800 рачков. Тогда получается, что в месяц у нас рождается 6255 раков, нам нужно для нашего бизнеса 375 раковых самок. На всякий случай прибавляем еще 20% — получаем 450 штук. На каждые три самки приходится один самец или 150 самцов рака.

            Таким образом, количество раков может быть примерно 6255*9+450+150=56895 штук.

            Плотность посадки «семейных раков» составит 20 штук на 1 м2, общая плотность с учетом молодняка — 50 штук на 1 м2.Тогда нам нужно 56895/50=1140 м2 площади дна в УЗВ. Площадь одной нашей РАН равна 1,5*0,75*6=6,75 м2. Получается, что нам нужно 169 установок. Общая стоимость 169 УЗВ составит 10 140 000 рублей, включая доставку и установку 10,5 млн рублей. Прочее оборудование — 500 тыс. руб.

            Общая сумма инвестиций показана в таблице ниже.



            Закупка оборудования

            Оборотный капитал

            Ремонт помещений

            Покупка раков

            Организационные расходы

            Итого расходы

            Площадь резервуаров 1141 м2, прибавляем 25% на проходы и дополнительные площади под производство, тогда получаем необходимую производственную площадь равную 1426 м2.

            Стоимость аренды теплого помещения в Подмосковье составит 50 руб/м2 без учета коммунальных расходов на электричество и воду. Стоимость ремонта установлена ​​в размере 2 млн рублей.

            Доход от бизнеса за плановый период 2 года составил:



            Выручка от продажи раков

            Общий доход

            Постоянные и переменные затраты за тот же период составляют:

            По нашим расчетам получилось, что на открытие бизнеса и поддержание его на плаву в первый и частично второй год потребуется 14 539 тыс. руб.Простой срок окупаемости для этого бизнеса составляет около 11,5 лет.

            Выращивать раков или нет решать вам. Бизнес – это непросто, не верьте тому, кто говорит, что через два года вы заработаете миллионы. К безумию храбрых…

            Рассматриваемый вид бизнеса очень актуален в современном мире. А все потому, что раки пользуются большим спросом, а их выращивание не развито в больших масштабах. Конкуренция в этом бизнесе минимальна, если не полностью отсутствует.

            Когда вы начинаете разводить раков, независимо от того, как это происходит, вы становитесь предпринимателем. Вам необходимо зарегистрироваться самостоятельно. И только после регистрации можно приступать к делу.

            Плюсы бизнеса по разведению раков

            Можно перечислить ряд преимуществ такого бизнеса:

            • минимальные начальные инвестиции. По сравнению с любым другим бизнес по разведению раков потребует от вас первоначальных вложений в размере от 10 до 200 тысяч рублей.А может даже меньше.
            • хорошая возможность реализации. Раки довольно популярный продукт. Они востребованы не только на рынке, но и в барах, ресторанах, кафе и т. д. Точек продаж просто много, как ни в каком другом бизнесе.

            Нерестовые пруды и оборудование

            Раки разводятся в искусственных и естественных водоемах.

            В естественной среде контролировать раковую популяцию очень сложно, но стоимость специального оборудования, кормов, дренажной системы и т.д.не потребуется.

            Искусственный водоем будет стоить дороже природного. Потребуется специальная дренажная система, аэраторы, термометры и другое оборудование.

            Разведение в прудах

            Начнем с того, что пруд может быть как естественным, так и искусственным. Искусственно созданный пруд можно выкопать самостоятельно или использовать уже готовый.

            Если вы решили выкопать пруд, то вы можете использовать специальную технику или выкопать его вручную. Ведь раки не обязаны жить в глубоких водах.

            К искусственным водоемам предъявляется несколько требований:


            Другой вариант — аренда пруда. Необходимо арендовать пруд на длительный срок. При заключении договора лучше прописать срок аренды на несколько лет.

            1. Во-первых, вам нужно будет позаботиться о защите пруда. Это необходимо сделать не только для арендованного пруда, но и для самостоятельно выкопанного пруда, если он находится за пределами вашего участка. Для этого будет недостаточно просто поставить забор или огородить территорию.Скорее всего, вам придется нанять сторожа, который будет круглосуточно охранять территорию. Дополнительно лучше поставить специальные таблички о том, что это частная территория.
            2. Во-вторых, определить качество воды (ее состав) ;
            3. В-третьих, осмотрите сам водоем на наличие растительности и мест обитания рыб. Этот предмет относится только к арендованному пруду, о котором вы ничего не знаете. На этом этапе вам необходимо определить, достаточно ли корма для ваших раков, и, возможно, вам даже придется избавиться от определенного количества рыб, которые могут есть раков.

            С последними двумя пунктами вам помогут специалисты.

            Пруд, вырытый на собственном участке, не потребует практически никаких вложений. Это просто прекрасно. Вам не понадобится никакая защита, вы не будете ни от кого зависеть.

            Какой бы метод вы ни выбрали, вам все равно понадобится еще один или два пруда для молодняка. Скорее, это будут бетонированные бассейны. Нельзя содержать молодняк со взрослыми. Молодых ракообразных можно просто съесть.

            Пруд с раками должен находиться в тени, так как раки плохо переносят жару.

            Выращивание скота в естественном пруду не требует затрат. Вам не придется тратиться на оборудование, на обустройство, на еду. Единственное, что нужно сделать, это избавиться от хищной рыбы.

            Конечно, у природного пруда много недостатков:

            • рост особей замедляется из-за наличия некомфортных условий зимой;
            • поедание мелких особей;
            • неудобная ловля;
            • замерзает в особо морозные зимы.

            Разведение в аквариумах

            Если вы решили разводить раков в аквариуме, то для начала лучше приобрести не более 15-20 раков. А потом, если все получится, можно арендовать специальное помещение, где можно заняться настоящим бизнесом.

            По сравнению с разведением в водоемах аквариумное разведение раков имеет много преимуществ, например:


            Обратите внимание, что любой аквариум здесь не подойдет.

            Есть особые требования:

            • объем от 250 литров.
            • В идеале аквариум должен иметь широкое дно и невысокие борта. Это облегчает очистку аквариума.
            • стены должны быть из пластика.

            Требования к содержанию

            Раки очень требовательны к окружающей среде.

            Должны быть строго соблюдены следующие условия:

            • Вода должна быть чистой.
            • Температура воды должна быть в пределах 17-20 градусов. А при развитии личинок ее нужно повысить до 23 градусов.В зимний период этот показатель не может быть ниже 7 градусов. Если температура будет слишком низкой или будут резкие перепады, это приведет к гибели раков.
            • Без аэрации не обойтись. Искусственный водоем и аквариум необходимо постоянно снабжать воздухом, иначе раки будут болеть и плохо расти. В открытом водоеме аэрация происходит естественным путем.

            Корм ​​для раков

            В естественных условиях раки обеспечивают себя пищей.Пища – мелкие улитки, органические остатки, падаль, насекомые, черви и другие. В искусственных условиях рацион раков включает комбикорм, рыбу, мясо, картофель, морковь, пропаренное зерно и др.

            Раков кормят два раза в день. Обычно это происходит утром и вечером в одно и то же время. За сутки рак должен съесть пищу, составляющую 2% его массы.

            Репродукция

            Размножение происходит в определенный период, который приходится на сентябрь, октябрь. Самцы могут оплодотворить до двух самок подряд.

            Икра сначала будет располагаться под скорлупой самки, затем она прикрепится под хвостом. Чтобы зародыши развивались правильно, самка должна чистить яйца. Это происходит при промывании водой. Личинки выходят из яиц через 2 месяца, но еще 3 недели самка прячет их под хвост, оберегая от любых опасностей.

            После этого периода появляются мелкие рачки, которые вполне самостоятельны. В домашних условиях самка сможет вырастить около 50 рачков, когда в естественных условиях эта цифра не достигает даже 20 особей.

            Линька

            По мере роста количество линек раков уменьшается по количеству раз в год. Например, молодняк линяет около 8 раз в год, на втором году жизни линяет 4-5 раз, затем реже. Взрослая особь линяет максимум 2 раза в год.

            В период линьки рак становится более уязвимым для своих сородичей, для птиц и рыб, потому что его ничто не защищает, так как он сбрасывает свой панцирь.

            Температура

            Наиболее благоприятная температура для раков около 20 градусов, но не ниже 17.Для личинок этот показатель должен быть выше 20 градусов, около 22-23.

            При более низкой температуре раки будут меньше есть и, соответственно, хуже расти. Зимой они впадают в спячку.

            Аэрация

            В искусственном пруду и аквариуме в обязательном порядке должен быть расположен аэратор. Он же воздушный компрессор. Если его не установить, то вода просто будет застаиваться, раки будут вялыми и часто болеть. Аэратор обеспечивает хороший газообмен в резервуаре. В естественном водоеме такое оборудование не требуется.

            Болезни

            Чума

            Самая опасная из всех инфекций – чума. От чумы раки погибают в течение нескольких дней. Они подползают ближе к берегу, где их парализует и отваливают конечности. Здоровые раки могут заразиться, когда они находятся с больными людьми.

            При употреблении зараженных кормов, при употреблении зараженной воды и т. д. Если выявлено заражение, то необходимо отловить абсолютно всех особей, больных уничтожить, здоровых продать.Обработайте резервуар специальным раствором, использовать его можно будет только через несколько лет.

            Септоцилиндроз

            Темные пятна на теле. Сначала пятно зеленое, затем коричневое. На вареных раках хорошо видны пораженные участки. Это заболевание часто проявляется после линьки раков. Бороться нужно так же, как и с чумой.

            Телоханиз

            Телоханизис — заболевание, поражающее мышцы. Они белеют, утолщаются, и переносчики заболевания просто погибают.Надо ловить больных раком.

            Это самые распространенные и опасные онкологические заболевания.

            Виды раков для разведения

            Для разведения обычно используют специальные виды раков. Таковым может служить европейский тип.

            Они, в свою очередь, делятся на два типа:

            • длиннопалый … Быстро размножающийся вид, не требующий особых условий содержания. За 1 год одна особь может принести около 30 раков.А если все делать по правилам и хорошо за ним ухаживать, то он очень быстро набирает вес.
            • широкопалый … Этот вид раков занесен в Красную книгу. Поэтому, чтобы не было проблем в вашем бизнесе, лучше их не разводить. Хотя они самые ценные. Но есть районы, в которых ловля таких раков не запрещена.

            Также можно различить озерных и раков. Озерный – крупный рак, достаточно ценный.Его можно успешно разводить в домашних условиях. Раки представляют собой небольшие экземпляры.

            Расходы

            Для определения размера необходимых затрат необходимо определиться с некоторыми факторами:

            • Способ, которым вы будете разводить раков. Будет существенная разница между разведением в аквариумах, искусственных прудах или в водоемах, созданных природой.
            • для чего будет предназначен выращенный продукт. Будет ли это продажа, переработка или раков разводят на маточное стадо.

            Если говорить о разведении раков в аквариуме, то стоимость необходимого аквариума со всем внутренним оборудованием, песком, водорослями и т.д. составляет в среднем 50 тыс. руб. … Хотя в первую очередь нужно подумать о помещении. Если подходящего нет в наличии, то, скорее всего, придется его арендовать.

            Ежемесячная арендная плата будет расходоваться от 10 до 20 тысяч рублей …Также нужно помнить о корме для раков, который будет стоить около 2 тысяч в месяц.Вам придется потратиться на самих раков. Для одного аквариума понадобится около 50 особей. Вы потратите около 300-500 рублей … А раков можно ловить самому и не надо будет на них тратиться.

            Если вы выбрали природный водоем для разведения раков, то вам необходимо приобрести только маточное поголовье и корма. А может вы хотите поставить охрану или арендовать пруд, или выкопать пруд самостоятельно.

            А если говорить об искусственном водоеме, то при самокопании вы потратите только на гидроизоляцию, которая обойдется вам примерно в 1000 рублей … Приобретение раков — 500 рублей и корма. Это самый выгодный вариант.

            Вообще тут много разных возможностей. Действуйте исходя из своих финансовых возможностей.

            Реализация

            Конкуренции в этом виде бизнеса практически нет. Просто много мест для продажи. Продавать продукты можно просто торгуя на базаре, через сеть кафе и ресторанов и других подобных заведений.Вы также можете открыть свой небольшой киоск.

            Конечно, это потребует определенных вложений, но зато вы наработаете собственную клиентскую базу, от которой не будет отбоя. И, например, договорившись с каким-нибудь крупным рестораном, мы уже можем говорить об оптовых поставках.

            Срок окупаемости

            Можно рассмотреть искусственный водоем. Итак, чтобы выкопать три водоема и обустроить их, вам понадобится максимум 50 тысяч рублей. Допустим, вы купили 500 раков.Потребуется 10 тысяч рублей. Из купленного поголовья самок будет около 350 штук, каждая способна вывести 40-50 рачков.

            В итоге получаем 15 500 раков, общий вес которых составит в среднем 4 000 килограммов. Продать один килограмм раков можно за 300 рублей. Получается 1 миллион 200 тысяч. Учитывая, что вы потратили на это дело всего 60 тысяч рублей, то получаете неплохую прибыль.

            Правда, до нормальных размеров раки вырастут только через 2 года, то есть в этот раз прибыли не будет вообще.Но оно того стоит. Разведение раков – довольно прибыльный бизнес.

            Станислав Матвеев

            Автор бестселлера «Феноменальная память». Рекордсмен Книги рекордов России. Создатель учебного центра «ПомниВсе». Владелец интернет-порталов юридической, деловой и рыболовной тематики. В прошлом владелец франшизы и интернет-магазина.

            Строятся различные водоемы и пруды, используемые не только для полива и орошения почвы, но и как нерестилища раков.Чтобы понять, насколько прибыльным и полезным является этот бизнес, нужно вникнуть в процесс разведения раков.

            Преимущества разведения раков

            Пустые пруды и заполненные раками водоемы могут стать отличным источником дохода для любой семьи. Известно, что членистоногие ценятся за качественное и полезное мясо, в котором содержится большое количество белка. Блюда из них подают во многих ресторанах мира, из мяса раков готовят различные салаты, соусы, гарниры и подают в качестве основного блюда.Все это говорит о том, что приусадебный участок с рачками может сослужить хорошую службу и принести немалую прибыль, но это возможно только через 5 лет вложений и труда. Несмотря на это, после первого заселения пруда плоды трудов будут радовать хозяев ближайшие 10 лет.

            О раках

            Приступая к самостоятельному выращиванию раков в собственном водоеме, необходимо разобраться в разновидностях, биологических процессах, особенностях и способах выращивания как молодняка, так и взрослых особей.На территории нашей страны встречается несколько видов членистоногих, мало отличающихся друг от друга. Раки — жаберные дышащие животные с 10 ногами. Панцирь довольно плотный и покрыт хитином. Наиболее известны в пределах России широкопалые раки, клешни которых, по сравнению с остальными, отличаются шириной и толщиной. Встречаются также длиннопалые (узкопалые) и толстопалые раки.

            Создание благоприятной среды обитания для раков

            В естественных условиях раки предпочитают держаться в тихой проточной воде, расположенной преимущественно на тенистых берегах рек, озер и каналов.Десятиногие селятся в норах, образовавшихся под корнями старых деревьев и растений, находящихся в водоеме. Раки очень требовательны по отношению к чистоте воды, поэтому еще на этапе планирования пруда необходимо позаботиться о том, чтобы вода менялась как можно чаще и не подвергалась сильному загрязнению и цветению. Также не стоит забывать о насыщенности кислородом и температуре воды (должна быть равна 17-18 градусов Цельсия), предназначенной для размножения и разведения раков в домашних условиях.Приступая к строительству водоема, следует приобрести песчаный грунт или каменистый грунт, в котором любят селиться рачки. Речные обитатели, заполняющие водохранилище, хорошо уживаются с форелью, не являющейся их пищевым конкурентом.

            Кормление раков

            Кроме создания благоприятных условий для нормальной жизнедеятельности и размножения членистоногих необходимо обеспечить достаточным количеством пищи. Задаваясь вопросом, чем питаются речные раки, можно найти однозначный ответ: все.

            Будучи всеядными существами, они едят любую пищу, которая попадется им на пути. Особенно популярны в их рационе растения, произрастающие по берегам рек и озер и содержащие известь: тростник, тростник, роголистник и так далее. Также раки предпочитают белок, представленный в природных условиях в виде улиток, мелких рыб, червей, различных насекомых и головастиков. Пища существа меняется с возрастом. Он переходит от более мелкой и более растительной пищи к более крупной и более животной пище.

            Пока бродите по рынкам в поисках чем покормить речных раков, можно приобрести еду. На сегодняшний день существуют различные комбикорма, созданные с целью кормления речных обитателей, разводимых в домашних условиях. Часто эти добавки содержат высокий процент пророщенной пшеницы и других злаков, которые удовлетворяют естественные потребности ракообразных и не загрязняют водное пространство. Оптимальное соотношение полезных витаминов и минералов обеспечивает полноценный и полезный прикорм. Растительные ингредиенты в составе корма помогают противостоять различным заболеваниям, встречающимся у раков.В процессе организации рациона необходимо помнить, что речные раки едят совсем немного, поэтому их лучше недокормить, чем перекормить. Переизбыток питательных веществ в пруду может привести к их разложению, загрязнению и помутнению воды, в результате чего начинают гибнуть все обитатели пруда.

            Выращивание раков

            Температура воды в водоеме летом должна колебаться в пределах 15-20 градусов. На территории должно быть установлено 2-3 контейнера с целью отсадки молодняка от их крупных сородичей, способных поедать молодое поколение.Вы также можете приобрести искусственный водоем, который представлен на рынке в большом ассортименте: бассейны, пруды и тому подобное. Основная задача покупной конструкции – обеспечить быструю циркуляцию воды, поэтому форма ее должна быть продолговатой, а глубина не должна превышать 7 метров. Небольшие бассейны и аквариумы в основном используют для разведения и вылупления личинок из яиц, предварительно пересадив самок в подготовленные емкости. Материал, в котором будут находиться раки, должен быть безвредным, поэтому металлическую тару следует заменить пластиковой или органическим стеклом.

            Построить водоем для раков своими руками

            Если нет возможности приобрести готовый водоем, можно построить искусственный самостоятельно. Строительство пруда для такого существа, как раки, в домашних условиях – довольно трудоемкая задача. Сначала нужно выбрать место для постройки, рядом с которым есть озеро, река или пруд. В противном случае стоимость искусственного водоема значительно возрастет. Важную роль в строительстве играет водонепроницаемое дно, от которого будет зависеть вся будущая конструкция.На дно обычно кладут специальные водонепроницаемые и гидроизоляционные слои для защиты пруда от протекания. В первые годы разведения раков рекомендуется использовать покупной аквариум, который надежен и имеет более длительный срок эксплуатации.

            Польза и вред раков

            Мало кто из любителей полакомиться морским обедом знает, сколько полезных витаминов и элементов содержится в речных раках. Польза разведения сородича краба на приусадебном участке очевидна, а так как они живут только в чистой среде, их можно употреблять в пищу безо всяких опасений.Помимо быстроусвояемого белка, мясо раков содержит большое количество кальция, железа, фосфора и кобальта. В их мясе содержится широкий спектр витаминов, таких как E, D, B, C, сера и фолиевая кислота. Диетологи рекомендуют есть раков во время диеты, так как их мясо является достаточно низкокалорийным продуктом – в 100 граммах продукта содержится всего около 80 ккал. Врачи также советуют включать раковое мясо в рацион при наличии нарушений в работе почек, сердца и желудочно-кишечного тракта.Употребляя в пищу раков некоторое время, можно очистить печень и вывести из организма желчь. Йод, находящийся в большом количестве, служит профилактикой щитовидной железы.

            Речной рак: противопоказания

            Говоря о противопоказаниях, следует отметить, что членистоногие запрещены людям с индивидуальной непереносимостью. Также аллергию могут вызывать морепродукты, а в частности раки. Польза и вред раков – понятия несопоставимые, так как количество полезных веществ, витаминов и макроэлементов в мясе существа намного превышает вред и любой его недостаток.

            Некоторые умудряются выращивать раков частным образом в больших количествах — на продажу, но дело это довольно хлопотное. Но если вы хотите разнообразить животный мир своего водоема и расширить кругозор детей, вы можете обзавестись небольшой колонией этих животных. Возможно, ваши раки так размножатся, что станут изюминкой застолья. Однако у многих владельцев не поднимается рука бросить любимых питомцев в кипящий котел. Но жизнь на вашем участке непременно станет интереснее.

            Какой резервуар нужен?

            Возможная плотность популяции раков не более четырех на 1 м 2 . Ракам понравится водоем с песчаным, глинистым дном с камнями и корягами. Живут в норах, которые роют на крутых берегах, в местах, защищенных от солнца. Если дно водоема бетонное и раку не в чем рыть нору, позаботьтесь о корягах, под которыми он мог бы спрятаться, о пустотелых декоративных камнях и так далее. У многих возникает вопрос: не повредят ли раки клешнями пленку водоема? Как правило, этого не происходит, особенно если пленка качественная – клешни раков не такие крепкие.

            Где зимуют раки?

            Основная проблема содержания раков – зимовка. Совсем не сложно ответить на вопрос, где зимуют раки: на дне водоема, там, где они зарываются в ил. Если зимой пруд промерзнет, ​​вашим питомцам будет не по себе. Чтобы этого не произошло, пруд должен быть глубиной 1,5–2 м. Однако чем больше глубина, тем меньше кислорода в воде, а кислородное голодание губительно для раков.Искусственная аэрация может спасти положение, но стоит такое удовольствие недешево. В любом случае, если вы решили оставить раков в пруду на зиму, позаботьтесь о хорошей полынье. Другой вариант – отловить своих подопечных и посадить на зиму в аквариум или другую подходящую емкость.

            Зимой раки уходят на глубину, самцы группами зарываются в ил или прячутся под корягами, самки сидят в норах поодиночке. В это время их жизненные процессы замедляются, но они не впадают в спячку и продолжают питаться.

            V В последние годы под влиянием антропогенных факторов и из-за болезней численность раков в природе стремительно сокращается.

            Новички

            Вы можете содержать раков, пойманных в близлежащем водоеме или купленных в зоомагазине. В этом случае выбирайте адаптированные к нашим климатическим условиям виды, например широкопалый и длиннопалый раки. В продаже есть виды, предназначенные для содержания в аквариуме, они могут иметь интересную окраску, но в дикой природе плохо приживаются.

            Живых раков лучше перевозить в ящиках или ящиках спинкой вверх, обложенных влажной травой, мхом, тряпками и т.п. В жаркое время для снижения температуры можно добавить мелко колотый лед. При необходимости раков можно некоторое время держать в водопроводной, но обязательно отстоянной воде – раки очень чувствительны к ее качеству.

            Не нужно бросать раков в воду. Их лучше увлажнить, высадить на берег и дождаться, пока они сами попадут в водоем.Не удивляйтесь, если на следующий день вы встретите раков в цветнике или под кустом. Это значит, что новому поселенцу по каким-то причинам не понравилось его новое место обитания. Раки в поисках лучших мест способны преодолевать небольшие расстояния по суше, и они точно определяют направление, в котором следует искать новый водоем. Известны случаи их массового переселения таким образом. Попробуйте выяснить, что не понравилось вашему питомцу.

            Раки могут жить в пруду с нехищными рыбами, например, прекрасно уживаются с карпами.При этом они даже будут следить за чистотой водоема, подбирая упавший на дно корм. Но не стоит добавлять их к таким хищникам, как щука, окунь или налим: через несколько дней в вашем водоеме не останется ни одного рака.

            Раков в воду бросать не надо. Их лучше увлажнить, высадить на берег и дождаться, пока они сами попадут в водоем.




            Ужин подан

            В рацион раков входит как растительная, так и животная пища: водная флора, насекомые, дождевые черви, мотыль, головастики, моллюски, тушки мелких животных.В аквариумах раки могут уничтожить всю растительность, в водоемах редко размножаются до такой степени, чтобы причинить вред декоративным растениям. Если вы чувствуете, что вашим питомцам не хватает еды, вы можете подкормить их: крапивой, червями, кусочками мяса, картофеля, каши, корма для рыб и т. д. Но будьте осторожны, чтобы не засорить пруд лишней пищей. В холодное время года раки не нуждаются в подкормке, так как их жизнедеятельность снижается.

            Раки не чужды каннибализму, крупные особи способны поедать своих более мелких собратьев.Раки могут вступать в драки, например, из-за еды, а иногда теряют когти, которые со временем отрастают снова.

            Наблюдать и кормить раков лучше вечером — именно в это время они настроены на охоту и общение.

            В аквариумах раки могут уничтожить всю растительность; в водоемах редко размножаются до такой степени, чтобы повреждать декоративные растения.

            Повседневные детали

            При благоприятных условиях раки могут жить до 25 лет, размножаться начинают в 4-5-летнем возрасте.Самцы в 2-3 раза крупнее самок. Оптимальная температура среды для полноценного питания взрослых раков +1…+21°С, а для личинок +18…+23°С. Одна самка способна за год родить более 30 рачков. Брачные игры начинаются осенью, в это время раки активно передвигаются по дну и даже могут выползти на берег. Примерно через две недели после спаривания самка мечет икру и прикрепляет их к своему брюшку. Личинки появляются только весной и через 90 дней превращаются в молодых рачков.

            Очень важное место в жизни раков занимает линька, во время которой они сбрасывают свой старый панцирь. При хороших условиях жизни и быстром росте раки могут линять несколько раз в год (в среднем один-два раза), что обычно происходит с июня по октябрь. Этот сложный процесс длится от нескольких минут до нескольких часов или даже дней и может закончиться потерей конечностей и даже смертью. Сразу после линьки рак становится совершенно беззащитным перед хищниками.

            Раки дышат жабрами, при достаточной влажности воздуха они могут некоторое время дышать на суше.С помощью своего хвоста раки роют норы и точно так же плывут назад и ползают по дну. Три пары передних грудных конечностей — челюсти служат для захвата пищи, а пять пар грудных ног — для передвижения. Глаза, сидящие на стеблях, вращаются во все стороны и обеспечивают отличный обзор, но раки близоруки и не видят дальше двух метров.

            Большая опасность

            Раки, как и все животные, восприимчивы к болезням. Наиболее опасны чума и ржаво-пятнистая болезнь, приводящие к массовой гибели как взрослых раков, так и молодых рачков.Пятнистый рак, завезенный в Европу из Северной Америки, устойчив к чуме, но, не заболевая, может быть переносчиком болезни.

            При поражении чумой рака появляются белые и коричневато-красные пятна на мышцах хвоста и белые пятна на панцире, который в процессе болезни разрушается, а также на ногах и нервной системе… Больное животное может бродить по дну в течение дня и даже выбраться на сушу, при этом ноги не сгибаются, рак может упасть и перевернуться.При ржаво-пятнистой болезни на теле рака развиваются ржавые, коричневые и черные пятна, переходящие в язвы. Гибель животных происходит медленнее, чем при чуме.

            На сегодняшний день неизвестно, как бороться с этими напастями. Единственный способ остановить вспышку — уничтожить трупы и больных животных и поместить в карантин на 2-3 года. Поскольку эти заболевания заразны, их можно занести из зараженного водоема с орудиями лова или новой партией раков, поэтому для профилактики полезно держать новичков на карантине (2-3 недели), а ловушки и емкости дезинфицировать.Раковые заболевания не опасны для человека и других животных.

            В Европе широкопалые раки практически полностью уничтожены раковой чумой.


            Очень интересным и прибыльным делом является разведение раков. Быстрой прибыли это не приносит, но уже через 2-3 года доход от этого бизнеса становится ощутимым и постоянным, а производство не требует много времени и денег. Наиболее существенными являются первоначальные затраты.

            С чего начать? Первоначальные затраты

            Все первоначальные затраты связаны со строительством прудов и покупкой раков.

            Строительство прудов

            Самое главное подготовить подходящие пруды для раков. Они могут жить даже в небольшом водоеме размером 5х10 метров. Глубина пруда может колебаться от 2 до 6 метров и более. Двухметровый пруд можно выкопать за несколько дней даже без применения техники. Раки также хорошо себя чувствуют на мелководье, поэтому, если вы хотите сократить первоначальные затраты, это ваш вариант.

            Если вы хотите увеличить объем пруда, используйте экскаватор и сделайте его глубже.Для раков не так важна глубина, гораздо важнее для них дно, чтобы они могли делать в нем свои норы. Лучше всего для этого подходит плотное песчаное или глинистое дно с примесями известняка.
            Очень важно, чтобы вода в искусственном водоеме была чистой и проточной. Поэтому нужно подвести воду к пруду, а также организовать слив. Сливная труба закрыта сеткой, которая будет ловить раков.

            Речные растения, такие как роголистник, элодея и хара, можно посадить по краям пруда.Раки также любят прятаться в корнях или корягах, поэтому для их более быстрого размножения можно максимально естественно обустроить пруд.

            Пруд не должен полностью промерзать зимой, чтобы животные в нем могли остаться живыми. Поэтому в более холодных регионах важно устроить зимовью яму глубже самого пруда, сделать в ней аэрацию. Если вы решили организовать разведение раков в Сибири, то вам может понадобиться организовать легкий подогрев воды в зимовальной яме.

            Но чаще всего раков разводят в более теплых регионах. Такой пруд можно вырыть даже на приусадебном участке или устроить рядом с рекой, но тогда его нужно охранять.

            Это все, что вам нужно для вашей фермы. Разведение раков в 3-5 таких водоемах уже может приносить вам стабильный доход, и вы сможете начать свой небольшой домашний бизнес.

            Где взять раков для разведения

            Разведение раков можно начинать от 500-700 особей.Вы можете ловить раков, и тогда вы получите их бесплатно. Вы можете купить раков определенного вида в других подобных хозяйствах.

            В России широко распространены европейские и дальневосточные раки. Дальневосточные чаще всего встречаются на Сахалине и в Приамурье. Для промышленных и хозяйственных целей чаще всего используют европейских раков. К ним относятся два вида – широкопалые и длиннопалые. Широкопалый считается самым ценным видом. Именно его брюшко в кулинарии называют «шейкой рака».Но этот вид занесен в Красную книгу, поэтому длиннопалых раков лучше разводить. Проблем с ними у вас не возникнет, так как не будет вопросов у проверяющих органов, где вы брали экземпляры для разведения. Ловля широкопалых раков запрещена не везде, а только в некоторых регионах России, Украины и Белоруссии. Поэтому, если ваш регион не относится к этим районам, вы вполне можете заниматься разведением широкопалых видов.

            Раки никогда не живут вместе в одном водоеме разных видов, учитывайте это при разведении.

            Длиннопалый рак очень быстро размножается, его самки откладывают от 110 до 400 яиц, выживают не все, но одна самка дает прирост более 30 раков в год. Размножение раков наиболее успешно происходит при температуре воды 17-18⁰С градусов, хотя взрослые раки хорошо себя чувствуют как в более холодной воде (до +4⁰С), так и в более теплой воде (до +28⁰С). В отличие от широкопалых раков длиннопалые активны круглый год; его можно ловить не только в теплое время суток, но и зимой.А вот в более холодных регионах все виды раков зимуют на зиму, поэтому этот бизнес гораздо выгоднее для южных регионов, или, в крайнем случае, для средней полосы.

            Различают также раков и озерных раков. Речные раки чаще мельче, а озерные — ценные синие раки, которых можно разводить и в домашних условиях. В северных районах есть хозяйства, оборудованные большими аквариумами, в которых поддерживается заданная температура воды. При посадке особей для разведения в водоем нужно придерживаться следующей плотности: 1-5 шт.за 1 кв.м.

            Чем и как кормить раков

            В природе раки питаются водорослями, зоопланктоном, насекомыми, червями, моллюсками, мелкими рачками, даже молодью рыб. У раков всех видов развит каннибализм, поэтому, если содержать их в искусственном водоеме, их необходимо подкармливать каждые несколько дней. Для хорошего кальциевого обмена и затвердевания панциря раку нужны водоросли.

            Продукты должны быть размещены в специальных лотках размером 40×40 см или немного больше.Если температура воды выше +7°С, в лотки можно помещать овощи, моллюсков, мясо, дождевых червей. Убедитесь, что у вас достаточно еды, но не много. Если его будет недостаточно, раки могут начать драться и потерять клешни в драке, а значит, утратят товарный вид. Больше пищи, чем необходимо, быстро загрязнит водоем. Если вы опасаетесь, что при дополнительной подкормке вода зацветет, то подкармливайте раков дождевыми червями, они не так сильно загрязняют воду.

            Когда ловить раков

            Если вы посадили раков в пруд ранней весной, то уже в июне можно ожидать появления личинок первой стадии.После того как молодые побеги (сеголетки массой 7-10 г) пройдут вторую линьку, их необходимо отловить и пересадить в специальный расплодный пруд. В этом водоеме необходимо устроить теплое зимовье. Для начинающих хозяйств для получения первой прибыли можно наловить сеголеток, но если вы готовы ждать, то можно выращивать их хотя бы до 1-2-летнего возраста.

            Годовалых раков также можно отловить и пересадить в специальные нагульные пруды. Плотность посадки в них меньше, чем в предыдущих водоемах.Здесь раки набирают массу. Примерно через 2-3 года в нагульных прудах раки достигают веса 40-50 г и размеров до 10 см. Именно эти особи подлежат отлову и коммерческой продаже.

            Как поймать

            Ловить раков можно специальными удочками, мережками и рачками. Отлов осуществляется с середины лета по ноябрь. Лучше всего ловить теплыми дождливыми летними ночами. Также можно ловить раков, сливая воду из водоема.Но в этом случае молодые раки могут погибнуть и процесс размножения в пруду прекратится.

            Трудности и особенности разведения раков

            Самое сложное — следить за качеством воды. Важно, чтобы она была достаточно насыщена кислородом, которого должно быть не менее 5-7 мг на 1 л воды. Ракам также необходим водород – не менее 7-9 мг на 1 л воды. Важно проверить состав воды на наличие минералов – кальция, кремния.Без них у раков панцирь не затвердеет или это будет происходить очень медленно. Чтобы минералов было достаточно, нужно посадить на дно пруда водоросли или периодически подкармливать ими раков. Скорость водообмена должна быть около 50 л/мин на 1000 кв. м поверхности пруда.

            Неблагоприятные условия содержания, грязный водоем могут привести к заболеваниям раков. Наиболее опасными заболеваниями являются чума, ржаво-пятнистая и фарфоровая болезни. Они снижают плодовитость раков, портят их внешний вид и могут привести к вымиранию особей в пруду.Это все инфекционные и инвазионные заболевания, которые может диагностировать ветеринарный врач. Чтобы избежать заражения ими всех особей в водоеме, вновь выловленных раков в реках переводите в специальный карантинный пруд.

            Расчеты

            Итак, для того, чтобы вы вырастили около 1 тонны раков в течение 2-3 лет, вам потребуется около 600 особей. Разведение раков требует в основном первоначальных затрат. Они составят около 50 000 рублей.на покупку молодняка и около 120 000 на оборудование прудов.

            Таким образом, первоначальные затраты не превышают 200 000 руб. За 2 года вы сможете заработать около 1 млн рублей. Это очень грубые оценки. Выручка в этом случае зависит от продажных цен. Наиболее удачный способ реализации – заключение договоров поставки с ресторанами, кафе и супермаркетами. Для увеличения продаж можно раз в месяц проводить в ресторанах, куда вы поставляете раков, специальные дни «пиво и раки» или мероприятия «как правильно есть раки».Таким образом, вы сможете увеличить предполагаемую прибыль от этого проекта.

            Сингапурская фирма, стремящаяся преобразовать азиатский сектор по выращиванию раков

            Десмонд Чоу, основатель Singapore Crawfish, настолько убежден, что аквакультура раков созрела для инвестиций, что последние два года и значительные средства собственного капитала он потратил на разработку ряд технологий и продуктов для выращивания раков, включая специализированные корма для раков и высокотехнологичные интегрированные системы выращивания.

            Раки крепкие, быстро размножаются и пользуются все большей популярностью у азиатских потребителей.

            © Азиатский рак

            Он стремится разработать устойчивых к болезням личинок раков, которые будут выращиваться партнерами в различных частях Азии, а именно в Индонезии, Малайзии и Сингапуре.

            Огромные возможности

            Это было случайное открытие, которое побудило Чоу, чьей основной работой является чтение лекций по бизнесу в ряде университетов, заинтересовать раками.

            «В ходе исследовательского проекта для правительства Индонезии я обнаружил, что сельское хозяйство и аквакультура являются третьим по величине источником ВВП страны. Я также узнал, что раков можно одновременно выращивать на рисовых полях, и подсчитал, что с такими затратами доходы фермеров могут увеличиться в пять раз: с одного гектара рисовых полей можно получить рис на 5000 долларов, но если вы добавите раков к рисовые поля, эта цифра приближается к 25 000 долларов», — объясняет он.

            Огромный масштаб возможностей побудил Чоу более подробно изучить производство раков, и ему было интересно узнать, что раки выносливы, крепки и имеют высокую скорость размножения, при этом каждая самка способна произвести две-три партии детенышей. в год и каждый выводок может насчитывать до 1300 личинок. Из двух распространенных промысловых видов, которые он изучил, он решил, что австралийский краснопалый рак ( Cherax quadricarinatus ) предпочтительнее луизианского рака ( Procambarus clarkii ), поскольку он дает на 20 процентов больше мяса.

            Он также отметил, что, хотя спрос на раков был очень высоким, в цепочке поставок было несколько ключевых пробелов.

            «Мы обнаружили, что существует очень мало коммерческих кормов, разработанных специально для раков — сегодня большинство производителей используют корма, разработанные для креветок, — и поэтому решили разработать собственный.После двух лет исследований и испытаний у нас теперь есть формула, которая включает в себя смесь белков наземных животных, а также пахотных культур, которая увеличивает темпы роста раков на 20 процентов по сравнению со стандартными кормами для креветок», — объясняет Чоу.

            Десмонд Чоу, основатель Asian Crawfish, на ферме компании в Сингапуре.

            Системы аквапоники

            Еще одной ключевой частью его бизнес-модели является разработка системы аквакультуры «подключи и работай», которая может быть создана в странах, где отсутствуют природные условия и ресурсы для выращивания раков на открытом воздухе.Хотя изначально его привлекала экстенсивная модель производства риса и раков, Чоу быстро понял, что более интенсивная система производства лучше подходит для городских районов, таких как его родная страна.

            «Земля в Сингапуре дорогая, рабочая сила дорогая, поэтому я разрабатываю там специальную установку для аквапоники на основе УЗВ, чтобы повысить урожайность на квадратный метр», — объясняет он.

            Chow намеревается использовать эти системы для выращивания трех разных культур: раков на дне резервуаров, нефритового окуня (травоядный вид с высоким содержанием омега-3) в воде над ними и зелени, которая получает выгоду от аммиака. -богатые сточные воды.

            «Мы уже успешно установили демонстрационные объекты на наших объектах в Сингапуре и Малайзии и сейчас ищем около 3 млн сингапурских долларов для расширения нашего бизнеса», — объясняет Чоу.

            До сих пор, по словам Чоу, экспериментальные фермы работали бесперебойно, выполняя планы по производству и продажам на 2019 год.

            «С производственной точки зрения это было несложно – окунь и раки сосуществуют гармонично. Однако нам нужно будет обучить фермеров тому, как использовать эти новые технологии.Многие традиционные фермеры в Юго-Восточной Азии имеют низкий уровень грамотности, поэтому некоторым может быть сложно контролировать такие переменные, как уровень аммиака и кислорода. Еще одна проблема заключается в том, как мы можем построить эти объекты более экономично — мы должны снизить затраты, чтобы сделать их доступными для каждого фермера», — объясняет Чоу.

            В долгосрочной перспективе он планирует продавать свои установки УЗВ примерно по 120 000 сингапурских долларов за каждую, но ожидает, что урожайность каждой из них составит 40 000–60 000 кг в год на гектар пруда.По словам Чоу, это позволит фермерам погасить свои начальные затраты в течение одного года.

            Chow планирует внедрить франчайзинговую систему, при которой фермеры покупают корм для личинок и раков у Singapore Crawfish, прежде чем компания выкупит полностью выращенных раков и позаботится о переработке, логистике и продажах бизнеса.

            «Рынок раков огромен. Есть давно устоявшиеся рынки в США и Северной Европе; в Китае рынок растет уже почти 80 лет.На Китай в настоящее время приходится 70 процентов мирового рынка раков, но из-за того, что китайцы не могут выращивать их зимой, так как слишком холодно, им приходится их импортировать. Это отличная возможность для раков, выращенных в тропических странах Южной Азии», — говорит Чоу.

            Самки раков производят от двух до трех партий до 1300 личинок каждая в год.

            © Азиатский рак

            Халяльные раки?

            Он также присматривается к индонезийскому рынку, который, по его мнению, может быть огромным.

            «Индонезия — четвертая по численности населения страна в мире. Хотя это в основном мусульманская страна, я заметил рост популярности халяльных раков», — размышляет Чоу.

            Чоу считает, что его идеалы помогут побудить больше людей молодого поколения заняться разведением раков, тем самым не только подстегнув экономику страны, но и улучшив продовольственную безопасность.

            «Мы стремимся рассказать миру о раках как об альтернативном источнике пищи.Мы рассчитываем на сотрудничество с местными органами власти, которые могут помочь своим фермерам выращивать и производить раков, чтобы прокормить себя. Во времена нехватки продовольствия это, безусловно, отличный альтернативный источник богатой белком пищи», — объясняет Чоу.

            Каждая единица УЗВ, продаваемая Crawfish Asia, включает запатентованную технологию, в том числе «автоматическую систему родов», разработанную командой Чоу, которая автоматически отделяет только что вылупившихся молодых особей от взрослых особей, тем самым сокращая потери, вызванные сыновним каннибализмом, и сокращая потребность в рабочей силе. .

            Он также хочет, чтобы его корма для раков, приготовленные с использованием технологии микроэкструзии, были защищены патентами.

            «Мы разработали наши корма, чтобы уменьшить долю питательных веществ, теряемых с водой. Они разработаны таким образом, чтобы не начать разрушаться до тех пор, пока они не попадут в пищеварительный тракт раков, этот эффективный корм экономит фермерам кучу денег», — объясняет Чоу.

            Интерес Чау к ракам впечатляюще широк. Другие области, которые он в настоящее время исследует, включают разработку лапши быстрого приготовления со вкусом раков.

            «Мы думаем, что лапша быстрого приготовления с пряным вкусом «Мала» будет пользоваться большим успехом, особенно в Китае и различных странах Азии», — говорит он.

            Однако в то время, когда он хочет собрать 3 миллиона долларов для завершения своих производственных мощностей в Сингапуре и Малайзии, он планирует уделить первоочередное внимание двум конкретным месторождениям.

            «Коммерческие корма для раков и системы аквакультуры «включай и работай» — это две области, которым мы сейчас уделяем приоритетное внимание с точки зрения привлечения нового раунда инвестиций», — заключает Чоу.

            Старший редактор на рыбном сайте

            Роб Флетчер пишет об аквакультуре с 2007 года в качестве редактора Fish Farmer , Fish Farm Expert и The Fish Site .Он имеет степень магистра истории Эдинбургского университета и степень магистра устойчивой аквакультуры Университета Сент-Эндрюс. В настоящее время живет и работает в Шотландии.

            бизнес-идей: разведение раков в домашних условиях

            Выведение рака — одна из промышленных технологий, которыми сегодня занимаются биотехнологические компании.Безусловно, все преимущества в этой сфере деятельности принадлежат США, где этот бизнес приносит стране достойный доход. По размножению раков Турция занимает второе место в списке. Но все же это дело не только прибыльное, но и очень трудоемкое.

            Разведение раков

            Этот бизнес можно реализовать двумя способами: разведение раков в пруду или заводское разведение. С точки зрения пользы оптимальный способ – первый, но для домашних условий будут уместны оба.

            Для выращивания раков пригодны естественные водоемы приусадебных или фермерских хозяйств, созданные искусственно с присыпанным песком или камнями дна. Раки предпочитают песчаные или глинистые почвы, где есть ил, необходимый им для строительства норных жилищ. Интенсивность водообмена также важна для раков.

            При самостоятельном разведении раков особое внимание следует уделять температуре воды и ее химическому составу.Зимой пруд не должен замерзать, из-за низкой температуры воды раки просто впадают в спячку до весны, это не способствует их развитию и процессу роста. Оптимальная температура 18 градусов, ее необходимо поддерживать в водоеме круглый год.

            Время от времени требуется разделять старшее и младшее потомство, чтобы поддерживать нормальное развитие и рост раковых образований. В этом случае раки попадают в сеть.

            Как начать бизнес

            Сначала нужно купить самок и самцов, осуществить их доставку на водоем.Самка способна отложить до 100 яиц, поэтому можно ориентироваться на количество закупки материала. Чтобы вырастить самовоспроизводящееся стадо, требуется 5 лет.

            Раки относятся к существам, которым присущ каннибализм, поэтому в апреле требуется отлавливать самок, затем пересаживать их в маточные пруды. Вода там должна быть чистой, с постоянной температурой – 21-22 градуса.

            Примерно через два года раки созревают, за этот период достигают длины 10-12 см, массы — 40-70 г.Для продажи часто используют годовалых, которые тоже приносят хороший доход. В России наиболее выгодны для разведения сухие и длиннопалые раки.

            Вам нужно регулярно кормить раков. И хотя они всеядны, но могут потреблять как остатки рыбы, так и водные растения, кормить их все равно нужно, в качестве чего можно использовать сырое или вареное мясо, рыбу, корма для животных, овощи. Еду обычно раскладывают на проволочных лотках.

            Введение в аквакультуру

            Аквакультура – ​​это выращивание водных организмов, включая рыбу, моллюсков, ракообразных и водные растения, а также выращивание пресноводных и морских растений и животных в контролируемых условиях в течение всего или части их жизненного цикла.Из-за ограничений на вылов многих видов рыб в дикой природе спрос на «выращенные на ферме» варианты очень высок. Продажи аквакультуры превышают 1,4 миллиарда долларов в год в Соединенных Штатах, при этом операции в Пенсильвании приносят около 8,8 миллиона долларов продаж (данные за 2017 год). В Пенсильвании форелевые фермы составляют примерно две трети от общей стоимости продукции аквакультуры, а «все остальные фермы» составляют оставшуюся треть. Индустрия аквакультуры Пенсильвании сильно диверсифицирована: выращивается более 30 видов и разновидностей водных животных.

            Видов, поднятые в аквакультурных операциях в Pennsylvania

            Coldwater

            • Rainbow Freat, Normal
            • Rainbow Freat, Albino
            • Rainbow Freat, Golden (вариант радужной форели)
            • коричневая форель
            • ручья форель
            • Tiger (Крест между Браун и Брук Форель)

            Coolwater

            8

            • Раки (только замкнутая система)
            • гибридный полосатый бас
            • Muskellege
            • Sorthern stike
            • Walleye
            • желтый окуна
          • Walkwater
              • Baitfish ( черный и розово-красный жирноголовый гольян, золотой блестяшка)
              • Бас (большеротый, малоротый)
              • Сом
              • Краппи
              • Белый амур
              • Декоративные (золотая рыбка, кои, гуппи, тропическая рыба)
              • )
              • Тилапия
              • Прочее (улитки, головастики)

              Источник 900 95: Энгл, К.R. Экономическое влияние аквакультуры в Пенсильвании. Отчет подготовлен для Департамента сельского хозяйства Пенсильвании, Гаррисберг, Пенсильвания, 2018 г.

              Маркетинг

              Прежде чем открывать аквакультурное предприятие, целесообразно изучить возможные рынки в вашем регионе. Необходимо определить потенциальных клиентов для вашего продукта и связаться с ними, чтобы определить их потребности и ожидания. Вы также должны понимать природу своих конкурентов, как внутри страны, так и за рубежом.Американские производители находятся в некотором невыгодном положении в производстве тепловодных видов, но у них есть сравнительное преимущество в производстве холодноводных и холодноводных видов, выращенных в пресной воде на диете, в основном основанной на зерне. В прошлом холодноводные виды, такие как форель, не очень хорошо себя чувствовали на этих кормах, но проводятся исследования и испытания, направленные на перевод этих видов на полностью зерновой рацион. Растущая конкуренция за тилапию из Китая и Центральной Америки, креветок из Китая и Юго-Восточной Азии и сома из Вьетнама оказала значительное влияние на цены на отечественную продукцию аквакультуры, несмотря на растущий спрос.

              Продукция аквакультуры может реализовываться через розничные продажи на фермах, фермерские рынки, супермаркеты, фирмы по доставке по почте, рестораны и продовольственные посредники. Некоторые производители также разрабатывают продукты с добавленной стоимостью, такие как копченая форель, которые продаются через магазины для гурманов и Интернет.

              Рыба, выращенная на небольших фермах, может продаваться целиком (для переработки покупателем) или в виде разделанной целой рыбы или филе. Если вы планируете заняться аквакультурой, уточните в департаменте здравоохранения штата и департаменте сельского хозяйства правила, касающиеся требований к переработке.

              Платное рыболовство также является отличной инвестиционной возможностью. Недавний опрос, проведенный для Министерства сельского хозяйства Пенсильвании, показал, что 79 процентов всех продаж аквакультурных ферм в Пенсильвании были использованы для снабжения рынков любительского рыболовства. Операторы платного рыболовства часто быстро превышают свои возможности по зарыблению собственных прудов и вынуждены полагаться на другие операции аквакультуры для получения продукции. Прежде чем приступить к этому типу операций, изучите спрос на платную рыбалку / платные озера в вашем районе в рамках вашего бизнес-плана.

              Водные растения, карпы кои и золотые рыбки могут быть легко произведены для декоративного или домашнего рынка. Эта быстро развивающаяся отрасль извлекла выгоду из растущего интереса домовладельцев к водному садоводству. Однако декоративное производство является очень конкурентоспособной и специализированной отраслью, и вам следует тщательно изучить эту нишу рынка, прежде чем выходить на нее.

              Планирование и разрешения

              Тип деятельности в области аквакультуры, которую вы начнете, будет зависеть от ваших финансовых и трудовых ресурсов, а также доступных рынков.Например, небольшой пруд в пригороде лучше всего подходит для выращивания декоративных растений для аквакультуры, а большой родник в сельской местности может больше подходить для выращивания радужной форели. При производстве пищевой рыбы 5 акров пруда обычно считаются минимальным размером для мелкомасштабной коммерческой аквакультуры, в то время как большой источник на 5 акрах земли может быть превращен в предприятие, работающее полный рабочий день.

              Если на вашей территории нет водных ресурсов, вы все равно можете рассмотреть возможность создания предприятия по разведению аквакультуры.Метод производства, называемый рециркуляционной аквакультурой, использовался в резервуарах, желобах и даже плавательных бассейнах для успешного выращивания рыбы или растений. Однако аквакультура с замкнутой системой или рециркуляцией часто очень дорога и требует сложного управления.

              Для коммерческой аквакультуры требуется лицензия на разведение. Дополнительную информацию о необходимых лицензиях и санитарных сертификатах можно найти на веб-сайте Министерства сельского хозяйства Пенсильвании «Лицензирование аквакультуры и импорт рыбы».» Сбросы с объектов аквакультуры регулируются Департаментом охраны окружающей среды Пенсильвании и Департаментом охраны окружающей среды США в соответствии с Национальной системой ликвидации выбросов загрязняющих веществ (NPDES). Строительство нового пруда может потребовать сотрудничества с несколькими государственными учреждениями, включая природоохранный округ вашего округа, Министерство сельского хозяйства США. Служба охраны природных ресурсов, Комиссия по рыболовству и лодкам Пенсильвании, Департамент охраны окружающей среды Пенсильвании, Управление по охране окружающей среды США.Инженерный корпус армии С. и ваше местное правительство. Дополнительную информацию об агентствах и разрешениях, необходимых для строительства пруда, можно найти в разделе «Агентства и разрешения прудов в Пенсильвании».

              Помещения и оборудование

              Водные ресурсы

              Источник воды, качество и снабжение являются критическими факторами при планировании предприятия аквакультуры. Источники включают подземные воды, поверхностные воды (пруды и ручьи) и рециркуляционные системы, которые постоянно очищают и повторно используют воду.

              Подземные воды можно брать из природных источников или колодезных систем. Хотя родники и колодцы обычно являются хорошими источниками воды, стоимость перекачивания воды делает родники гораздо более экономичным выбором.

              Вода из прудов и ручьев имеет переменные химические и физические характеристики; однако большинство видов аквакультуры терпимы к некоторым колебаниям окружающей среды. Например, производство сома и наживки в США основано на прудовом выращивании. На речную аквакультуру, вероятно, повлияют разрешения на сброс и водозабор.Кроме того, производители не контролируют качество речной воды, и операции с использованием ручьев могут страдать от серьезных проблем с загрязнением.

              Методы производства

              В аквакультуре используются три основные системы производства: прудовое, проточное и рециркуляционное. В зависимости от стадии жизни рыбы, когда вы ее приобретаете, может пройти до двух лет, прежде чем ваша рыба достигнет товарного размера, независимо от используемой вами системы.

              Разведение в прудах

              Поскольку пруды хорошо подходят для выращивания различных видов, прудовое выращивание является наиболее широко практикуемой формой аквакультуры в Соединенных Штатах.Уровни производства 2000 фунтов на акр поверхности являются типичными, но увеличение производства может быть достигнуто за счет интенсивного управления и аэрации. Существующие пруды часто можно использовать для аквакультуры без модификации. Садковое выращивание, метод выращивания рыбы в садках, позволяет заниматься аквакультурой во многих прудах, не очень подходящих для рыбоводства. Садковое выращивание также позволяет производителям одновременно использовать один пруд для отдыха, орошения или других сельскохозяйственных целей. Строительство нового пруда для аквакультуры может быть очень дорогим.Доходы от мелкомасштабного аквакультурного бизнеса могут не оправдать затраты на строительство нового пруда.

              Проточный

              Проточные системы предполагают непрерывный поток высококачественной воды из источника через резервуар или канал. Рыбные отходы смываются через систему потоком воды. Перед сбросом воды в окружающую среду часто требуется очистка этих рыбных отходов. Многие высокоурожайные источники адаптированы для этого вида рыбоводства. Новая технология делает производительность из небольших источников привлекательной для небольших предприятий аквакультуры или предприятий, работающих неполный рабочий день.Урожайность до 100 фунтов на галлон потока воды в минуту может быть получена при надлежащих условиях и управлении.

              Системы рециркуляции и повторного использования

              Системы рециркуляции и повторного использования являются дорогостоящими и требуют от производителя высоких технических навыков. Закрытые или рециркуляционные системы часто используются в районах с ограниченными водными ресурсами и строгими правилами сброса, или когда тепловодная рыба, такая как тиляпия, выращивается для местных рынков. Эти системы состоят из резервуаров, фильтров твердых частиц (для удаления рыбных отходов и частиц корма) и биологических фильтров (для преобразования токсичного аммиака из экскрементов рыб в нитраты, которые считаются безвредными).Адекватное снабжение кислородом имеет решающее значение из-за обычно высокой плотности рыбы в системах рециркуляции; достаточное количество кислорода может быть обеспечено механическими аэраторами или жидким кислородом. В системах рециркуляции вода очищается и используется постоянно. Свежая вода добавляется только для компенсации испарения и потерь, возникающих при удалении отходов.

              Системы повторного использования воды используют определенный процент воды несколько раз перед сбросом. Примером системы повторного использования является система, в которой вода течет через ряд резервуаров или желобов, при этом каждый блок получает сброс из предыдущего.В системах повторного использования могут также использоваться фильтры твердых частиц и биологические фильтры с аэрацией для улучшения качества воды.

              Оборудование

              В дополнение к производственной системе для общей работы объекта аквакультуры требуются различные типы оборудования. Оборудование для тестирования воды на pH, нитриты, аммиак и растворенный кислород необходимо для надлежащего управления качеством воды. Химикаты для обработки для поддержания качества воды включают известь, бикарбонат, гипс, хлорид кальция и перманганат.Мелкие производители часто могут использовать недорогие тестовые наборы, разработанные для аквариумов. Более крупные операции, особенно системы повторного использования или рециркуляции, требуют более сложного испытательного оборудования. Другие необходимые предметы включают аэрационные устройства, сетки для сбора урожая, весы, оборудование для кормления, защитную сетку и оборудование для обработки.

              Инкубатории

              Большинство производителей аквакультуры, занятых неполный рабочий день, покупают мальков в инкубаториях для зарыбления и выращивания. Инкубаторы специализируются на нересте (разведении) и выращивании рыбы до размеров, используемых в других сегментах аквакультуры.Некоторые инкубаторы также являются предприятиями с частичной занятостью, но нерест и выращивание рыбы от мальков до стадии мальков требует более продвинутых технических навыков, чем требуется для выращивания. В Среднеатлантическом регионе водятся мальки полосатого окуня, радужной форели и тилапии. Список коммерческих рыбоводных заводов можно получить в Комиссии по рыболовству и лодкам Пенсильвании, Бюро административных услуг, 1601 Элмертон-авеню, ящик 67000, Гаррисберг, Пенсильвания 17106-7000. Список инкубаториев Комиссии по рыболовству и лодкам Пенсильвании и карта кооперативных питомников доступны на веб-сайте Комиссии по рыбе и лодкам.

              Цены на мальков варьируются от 0,35 до 1,50 долларов за дюйм в зависимости от вида и наличия. Мальки намного дешевле, но время их выращивания больше, а уровень смертности выше. Доставка более крупной молоди, как правило, осуществляется грузовиками с цистернами, оборудованными аэрационными устройствами. Мелких мальков и мальков можно перевозить в пластиковых мешках, наполненных кислородом, чтобы поддержать рыбу в течение нескольких дней пути.

              Температурный шок является основной причиной гибели рыбы. Смертность можно свести к минимуму, постепенно регулируя температуру транспортной воды, помещая мешки с мальками в приемную воду и периодически проверяя температуру, или закачивая приемную воду в транспортные танки.

              Питание

              Важным соображением при выборе вида для выращивания является доступность коммерчески разработанного рациона. Многие виды, которые кажутся привлекательными из-за их высокой ценности, могут оказаться сложными и нерентабельными для производства, если плохо изучены потребности в питании. Коммерческие корма для укоренившихся видов часто заменяют рационами, разработанными для новых видов аквакультуры. Однако неоптимальные условия питания приводят к плохому росту и неэффективному использованию корма.

              Корма для аквакультуры готовятся из зерна (кукурузы и соевых бобов) и побочных продуктов животного происхождения (включая рыбную муку) вместе с витаминными и минеральными добавками. Наиболее очевидной разницей между кормами для разных видов аквакультуры является уровень белка, который может варьироваться от 25 процентов для взрослых сомов до 38 процентов для лососевых или гибридных полосатых окуней. Корма для хорошо зарекомендовавших себя промысловых видов доступны в различных размерах и составах, подходящих для различных стадий развития рыб.Корма доступны в сухом или влажном виде, в плавающей или тонущей форме. Чтобы добиться успеха, вы должны выбирать корма и методы кормления, обеспечивающие эффективный и быстрый рост.

              Здоровье

              Рыба подвержена воздействию различных паразитов и патогенов. Стрессовые условия, такие как плохое качество воды и плохое питание, могут сделать рыбу более восприимчивой к инфекциям, что приведет к снижению продуктивности и гибели.

              Вы можете помочь предотвратить болезни, поддерживая здоровую окружающую среду (особенно качество воды).При подозрении на заболевание важно установить точный диагноз до начала лечения. Обратитесь к ветеринару-рыболову (см. раздел «Найти ветеринара-рыболова» на веб-сайте Американской ассоциации ветеринаров-рыболовов) или в местный офис кооперативного расширения, чтобы узнать местонахождение диагностической лаборатории и порядок отправки образца. После постановки диагноза может быть назначено лечение, например, использование хлорида натрия для наружных паразитов. Однако с введением в действие Директивы о ветеринарных кормах в 2015 году использование лечебных кормов для лечения болезней разрешено только под профессиональным наблюдением лицензированного ветеринара.

              Хищничество

              Рыба, содержащаяся в аквариумах, садках, желобах и даже открытых водоемах, может привлекать различных хищников, включая цапель, скоп, енотов и норок. Рыба на изолированных объектах также является объектом браконьерства. Уменьшить или исключить потери можно, покрывая клетки и емкости сеткой или применяя различные репелленты. Хищники, такие как большая голубая цапля, являются охраняемым видом и не могут быть удалены без разрешения Службы рыболовства и дикой природы США. Потери от хищников могут быть достаточно серьезными, чтобы привести к банкротству, и их следует учитывать при планировании предприятия аквакультуры.Чтобы получить ответы на вопросы, касающиеся хищников и контроля над ними, обращайтесь в Комиссию по охоте Пенсильвании.

              Бюджетирование

              Важным шагом при планировании любого нового предприятия является реалистичная оценка себестоимости продукции и объема продаж. Если вы ищете финансирование, этот тип информации будет необходим как часть вашего бизнес-плана. Бюджеты предприятия должны быть подготовлены таким образом, чтобы в расчеты были включены все расходы и поступления. Для операций аквакультуры заработная плата, закупка рыбы и корма являются одними из самых дорогих компонентов переменных затрат.Годовые фиксированные затраты на оборудование также являются основными текущими расходами, которые должны быть включены в ваши расчеты прибыли. Затраты и доходы часто трудно оценить при разработке бюджета предприятия, потому что они многочисленны и изменчивы. В этих ситуациях полезно сделать свои оценки с рядом затрат, цен и доходности, чтобы увидеть, насколько чувствительна ваша потенциальная прибыльность к изменениям в различных производственных допущениях. Дополнительную информацию об использовании бюджетов предприятий можно найти в документе «Сельскохозяйственные альтернативы: бюджетирование для принятия решений в сельском хозяйстве».

              Для получения дополнительной информации

              Публикации

              • Американское рыболовное общество. Управление рыбоводным хозяйством . 2-е изд.
              • Бардах, Дж. Э., Райтер, Дж. Х. и В. О. Макларни. Аквакультура: сельское хозяйство и животноводство. Somerset, NJ: John Wiley, 1981.
              • Landau, M. Introduction to Aquaculture . Somerset, NJ: John Wiley, 1992.
              • Malison, JA, and CF Hartleb, eds. Аквакультура в Висконсине и районе Великих озер .Институт морских грантов и водных ресурсов Университета Висконсина.
              • McLarney, W. Книга по пресноводной аквакультуре: Справочник по маломасштабному рыбоводству в Северной Америке . Пойнт Робертс, Вашингтон: Хартли и Маркс, 1988.
              • Стикни, Р. Р. Принципы аквакультуры . Сомерсет, Нью-Джерси: John Wiley, 1994.
              • Стикни, Р. Р. Принципы тепловодной аквакультуры . Сельскохозяйственная экспериментальная станция Алабамы, Обернский университет: 1990.
              • Свенсон, В., С. Николс, С. Крейвен. Управление рыбными прудами штата Висконсин . Отдел расширения штата Висконсин-Мэдисон.

              Периодические издания

              Ассоциации

              Центры аквакультуры

              Ресурсы/другие источники информации

              Авторы

              Оригинал публикации подготовлен Линном Ф. Киме, научным сотрудником, и Джейсоном К. Харпером, профессором экономики сельского хозяйства.

              Редакция подготовлена ​​Синди Джонсон, исполнительным директором Американской ассоциации ветеринаров-рыболовов; Рон Джонсон, У.S. Ассоциация фермеров, выращивающих форель; Линн Ф. Кайм, старший специалист по расширению знаний; Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства, и Томас Дж. Форд, педагог-консультант.

              Эта публикация была подготовлена ​​в рамках Проекта малых и неполных фермерских хозяйств штата Пенсильвания при поддержке Министерства сельского хозяйства США.

              Ресурсы для разведения рыбы | Южные центры

              Ресурсы рыбного хозяйства:

              Что такое аквакультура?

              Аквакультура — это выращивание водных организмов, таких как рыба, креветки и растения.Продукция аквакультуры используется для производства продуктов питания, разведения и восстановления окружающей среды. Производство продукции отечественной аквакультуры удовлетворяет растущий спрос на безопасные, устойчивые продукты местного производства, а также обеспечивает экономические возможности в сельских районах.

              Ссылки:

              Статистика отрасли аквакультуры штата Огайо (2010 г.)

              • 173 фермерских хозяйства имеют разрешения на занятие аквакультурой
              • 80% производителей аквакультуры в Огайо работают менее 10 лет
              • 87% аквакультурных ферм в Огайо планируют сохранить или расширить производство в ближайшие пять лет
              • Промышленные продажи (сельскохозяйственная перепись Министерства сельского хозяйства США)

              Годовая отчетность ферм по продажам

              • 1992 1.0 миллионов 43 фермы
              • 1997 1,9 млн 80 ферм
              • 2002 3,3 млн 100 ферм
              • 2007 6,6 млн 140 ферм
              • 2012 3,9 млн 107 ферм

              К сожалению, не существует универсальных рекомендаций для достижения успеха в аквакультуре, но доступно много информации и обучения, которые помогут вам принять наилучшее решение. Мы рекомендуем тщательно изучить вашу идею, оценить доступные ресурсы и определить свои цели, чтобы решить, подходит ли вам аквакультура.Мы здесь, чтобы помочь.

              Центр исследований и развития аквакультуры Университета штата Огайо (OCARD) расположен в Южных центрах OSU в Пикетоне, штат Огайо. OCARD использует многогранный подход, используя как исследования, так и информационно-просветительскую работу, чтобы помочь в развитии устойчивой индустрии аквакультуры в Огайо.


              Ресурсы аквакультуры

              ЛистСервис

              Мы поддерживаем четыре списка рассылки, которые позволяют производителям, преподавателям и отраслевым специалистам обмениваться информацией, а подписка бесплатна.

              • Aqua-Ohio : рассылка, предназначенная для обмена разнообразной информацией об аквакультуре, от международной до местной, включая объявления о семинарах, продаже рыбы и соответствующие объявления. Этот список рассылок даст вам общую картину того, что происходит сегодня в индустрии аквакультуры. Подпишитесь здесь.

              • SC-aquaponics – Список рассылки South Centres aquaponics используется для обсуждения и обмена информацией, связанной с растущей областью аквапоники.Подпишитесь здесь.

              • Желтый окунь : Список рассылки желтого окуня предназначен для обмена информацией, относящейся к выращиванию желтого окуня. Подпишитесь здесь.

              • Разговор о креветках : Список разговоров о креветках предназначен для обмена информацией, относящейся к выращиванию пресноводных креветок. Подпишитесь здесь.

              Веб-сайты

              Региональные центры аквакультуры

              Оборудование и расходные материалы

              Краткие справочные руководства


              Информационные бюллетени

              Шаг 1: Получите доступ к своим ресурсам

              Шаг 2. Исследование производственных систем

              В аквакультуре используются три основных метода производства: открытые пруды, плавающие садки и закрытые рециркуляционные системы.Каждая система имеет свои риски и преимущества. Важно, чтобы производственная система, которую вы используете, соответствовала вашим ресурсам и целям.

              Системы культивирования

              Пруды

              Клетки

              Циркуляционные системы аквакультуры (УЗВ)

              Презентации RAS – что следует учитывать

              Этап 3: Выбор вида

              В Огайо выращивают более 20 видов рыб и ракообразных. Объекты аквакультуры разрешены Управлением дикой природы штата Огайо.Это годовое разрешение (50–100 долларов США) дает фермерам разрешение на выращивание и продажу живой рыбы в Огайо. Наши самые популярные виды включают:

              Желтый окунь

              Ресурсов:

              Синежаберный/гибридный синежаберный

              • Исторически выращивалась как рыба для выращивания, но становится все более популярной в качестве пищевой рыбы

              • Требуется два года в прудах, чтобы достичь размера рынка

              Пресноводные креветки

              • Родом из Малайзии, этот вид можно выращивать летом в прудах

              • Высокоценный нишевый вид, обычно используемый в сельскохозяйственных целях

              Ресурсы:

              Наживка

              Ресурсов:

              Большеротый окунь

              Ресурсов:

              Тилапия

              Ресурсов:

              Гибрид полосатого окуня

              Ресурсов:

              Форель

              Ресурсов:

              Солнечная рыба

              Ресурсов:

              Судак

              Ресурсов:

              Раки

              Ресурсов:

              Сом

              Ресурсов:

              Культивируемые виды

              Ресурсов:

              Шаг 4: Бизнес-планирование

              Аквакультура — это сельское хозяйство и может быть рискованным бизнесом.Это может быть дорого, чтобы начать и трудно зарабатывать деньги в небольших масштабах. Тем не менее, мы видели успех у людей, начинающих с малого и развивающих свой бизнес. Мы рекомендуем тщательное бизнес-планирование, прежде чем приступать к проекту аквакультуры.

              Шаг 5: Примите участие

              Успеха можно добиться, работая с другими. Присоединяйтесь к ассоциации производителей, посещайте семинары и знакомьтесь с другими рыбоводами.


              Технические ресурсы

              Качество воды

              Питание для рыб

              Здоровье рыб

              Водный маркетинг

               

              .
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *