Бизнес на сладостях из америки и европы: История о том, как сначала поверить в себя, а потом чуть не потерять 20 тысяч рублей — Торговля на vc.ru

Бизнес идеи из европы и америки

Предпринимателю сложно выходить на рынок и цепляться за идею, которая уже давно раскручена в России и странах СНГ. Поскольку конкуренция на безумном уровне — из-за нее гибнет большинство стартапов. Не всегда каталог франшиз позволяет найти что-то подходящее.

Если мы берем в расчет бизнес идеи из Европы и Америки, конкуренция может быть. Тем не менее, она не так сильно ударяет по делу предпринимателя, как бизнес-сфера, в которой россияне работают десятилетиями.

Ресторан или кафе выносного типа для заботящихся о своей фигуре

Сегодня настоящий тренд на здоровый образ жизни и стройную фигуру. В серьезных и дорогих ресторанах России к каждому блюду всегда указывается количество калорий. Но если мы берем заведение выносного типа, где покупатель заказал и получил продукт, калорий он нигде не найдет. Дорогие рестораны себе позволить могут не многие. При этом не у каждого есть свободное время на посещение кафе на 30-60 минут. Поэтому выносные заведения выручают.

Это конкурентная зона, но выделиться в ней позволяет указание калорий к каждому блюду и предложению. Также в рекламной кампании, даже вывеске, должно указываться, что заведение заботится о здоровье покупателей, и им всегда известно, какое количество калорий они потребляют — именно на это нужно «давить». Основная целевая аудитория — девушки, спортсмены и просто приверженцы здорового образа жизни.

Конечно, вовсе необязательно включать в меню только легкие салаты и прочие низкокалорийные блюда. Самое главное, чтобы по поводу калорий у покупателя была информация. Если человек следит за своей фигурой, вовсе не значит, что он иногда не может позволить себе хот-дог или пару кусочков пиццы. Для реализации такого бизнеса можно использовать классические готовые бизнес планы по открытию выносного кафе.

Карамельные сладости

В России всегда покупали и будут покупать сладости — это навечно актуальные бизнес идеи. Конкуренция также безумная, так как выделится? Потребуется мастер, который на глазах у потребителей будет готовить «блюда» из выбранного покупателем вида конфет. Каждый покупатель в праве самостоятельно решить, какая «картинка» или надпись (например, инициалы) будет на карамельном блюде. Чтобы готовить качественные карамельные блюда особо вложений не нужно — это бизнес идеи 2018 из Европы без многомиллионных вложений. Элементарный состав: фруктовый сироп, очищенная вода, сахар-песок. За такую бизнес идею Америка уже давно зацепилась. Поскольку люди любят не только сладости, но и эстетическую их красоту. Обычными конфетами сегодня никого не удивишь. Поэтому в таком бизнесе самое главное — умелый и креативный мастер, который обычное блюдо может превратить в творение искусства.

Продукты без упаковки

Уже давно всем известно, какое количество денег переплачивает покупатель типичного супермаркета за упаковку. И производители уделяют упаковке внимание не просто так. Снова возвращаемся к тезису, что потребители любят глазами. Если между ними два идентичных товара, один из которых оформлен крайне плохо, а другой изысканно, при этом второй стоит значительно дороже, с огромной вероятностью покупатель выберет красивую упаковку.

Такой бизнес представляет собой магазин, который изначально позиционирует себя как возможность сэкономить серьезные деньги, получив любой продукт без упаковки. Это может быть чай, крупы, соль, конфеты и так далее. Нельзя сказать, что это бизнес, которого еще нет в России. Поскольку в условиях кризиса люди закрывают глаза на роскошь и выбирают магазины эконом-класса. Но ни о какой серьезной конкуренции в данный момент речи идти не может. Такие бизнес идеи 2018 из Европы уже давно раскрылись в зарубежных странах.

Уход за питомцами

Многие деловые люди, бизнесмены невероятно любят кошек или собак, поэтому заводят питомца. При этом времени на заботу о них практически нет. Это ключевая причина, почему такой бизнес востребован.

Компания предпринимателя предоставляет услуги по транспортировке питомцев в ветеринарные клиники и полноценный контроль за ними вплоть до возвращения хозяину. Также организация может предлагать услуги по выгулу собак. Поскольку определенные породы собак требуют ежедневного выгула по несколько часов. Вряд ли у бизнесмена есть столько времени. Можно открыть мини-гостиницу для собак. Допустим, у предпринимателя очередная конференция в другом городе, которая продлится несколько дней. Он отдает солидный гонорар «гостинице-питомнику» и получает гарантию того, что за питомцем будут следить, кормить, ухаживать и так далее.

Отель на колесах

Если вы думаете, что только в России люди любят экономить на проживании, отправляясь в отпуск или командировку, сильно заблуждаетесь. Подобные бизнес-идеи из Европы и Америки представляют собой передвижную гостиницу. Бизнес актуален по той причине, что он не привязан к локации.

Допустим, в крупном городе проводится мероприятие, на которое выделено несколько дней. Участникам мероприятия нужно где-то жить за небольшие деньги. Передвижная гостиница — их лучший вариант. После окончания мероприятия может отправиться в соседний город, где также планируется крупное событие. Особенно выгоден данный бизнес в том случае, если мероприятие международное и длится большое количество дней.

Чтобы бизнес был успешным, отель на колесах обязан быть современным. Наличие душа, туалета, небольшой кровати, мини-кухни. То есть, у постояльцев должно быть полноценное ощущение того, что они ночуют не в машине, а в мини-номере. Такие бизнес идеи 2018 из Европы требуют постоянной мобильности гостиницы.

ShokoBar: О сладком бизнесе, шоколадном рекорде и свадебных предложениях

ShokoBar – краснодарский производитель кондитерских изделий в индивидуальной упаковке. Два года назад Максим Макаров с братом решили усовершенствовать идею брендирования шоколада и предложили сладкоежкам множество новых возможностей. И не прогадали. Теперь в Краснодаре сложно найти мероприятие, где не встретишь сладостей от этой компании. Их выбирают за оригинальность, скорость изготовления и гибкую ценовую политику, а еще потому, что шоколад любят все. Сегодня уже более 700 компаний воспользовались услугами ShokoBar, и это только начало.

Владелец ShokoBar Максим Макаров рассказал порталу ЮГА.ру о том, как все начиналось, о недавнем шоколадном рекорде и о новом направлении развития компании.

Почему вы решили заняться шоколадным бизнесом в Краснодаре?

– Как ни странно, мой сладкий бизнес начался вовсе не с шоколада. Все началось с жевательной резинки «Love Is…». Как-то увидел у друзей из Москвы в соцсети ссылку на них, быстро нашел поставщика и взял на пробу 20 блоков. Я был первым человеком, который привез их в Краснодар, разобрали буквально за два дня. Тогда я и понял, что спрос на такой товар есть, и начал этим заниматься, создал интернет-страничку.

А когда ажиотаж спал, то встал вопрос: а что дальше? Тогда появился шоколад с оригинальным дизайном, сладкие пилюли и другие всевозможные сладости из Европы и США, близкие под духу к 90-м годам. Сейчас, кстати, из Греции везем вафли Koukouroukou, например. Их тоже давно не было на российском рынке.

Нам очень понравилась идея насчет шоколада с оригинальным дизайном, и мы решили попробовать делать что-то подобное. И в этом нам помогли наши друзья-дизайнеры LERAVALERA. У них есть свой творческий блог, где они рисуют комиксы по мотивам своей жизни. Первый шоколадный набор мы сделали как раз с этими комиксами, и это имело огромный успех: заказы полетели буквально со всей России. А позже уже дело дошло и до шоколада с индивидуальными фото или логотипами. Понятно, что в качестве подарка такой набор имеет максимальный эффект.

И сколько вы уже на рынке?

– Нам уже больше двух лет. Бизнес стремительно развивается. Нам хочется расти дальше. Вот сейчас, к примеру, мы активно развиваем свадебную тематику. Я довольно часто бываю на свадебных торжествах, так как у нас есть еще одна услуга – сервис мгновенных магнитиков для гостей Instamaker.ru. И я отлично понимаю специфику этих мероприятий. Могу точно сказать, что свадьбу невозможно не выделить в отдельное направление. Сами посудите: у нас по сто свадеб в неделю проходит в течение всего года – это такое одно глобальное не прекращающееся мероприятие.

Что вы можете предложить жениху и невесте?

– Мы уже сейчас многое можем предложить для молодоженов, начиная от стандартных шоколадок по 5 грамм до больших шоколадных плиток, наборов, волшебного печенья с предсказаниями и других всевозможных сладостей. Мы понимаем, что подготовка к свадьбе – дело тяжелое, поэтому мы подготовили для молодых целый каталог с множеством уже готовых шаблонов. В любое время они могут подъехать в наш офис и выбрать один из готовых макетов дизайна обертки или заказать разработку собственного, уникального. Также мы организуем дегустацию шоколада: у нас их несколько видов.

Мы брендируем всевозможные сладости, леденцы, складываем их в индивидуальные коробочки, конвертики, бонбоньерки. У даже нас есть специальные коробочки для жениха и невесты в виде смокинга и свадебного платья. Также мы можем предложить свадебные открытки с шоколадкой, свадебные печенья с предсказаниями и т. д.

Какое, на ваш взгляд, предложение является самым оригинальным для свадьбы?

– Какое-то время назад у ShokoBar появились шоколадные паззлы. На мой взгляд, это самое оригинальное предложение для любых торжественных мероприятий, в том числе и для свадеб. На большом стенде выкладывается из маленьких шоколадных плиток полноценное изображение.

Кстати, недавно мы поставили своеобразный рекорд: мы выпустили сладкий паззл, размер которого превысил все выполненные прежде шоколадные композиции. Размер композиции составил 170х80 см и на его исполнение потребовалось более 1000 шоколадок.

Надо было звать представителей «Книги рекордов Гиннеса» и регистрировать рекорд!

– Как раз осенью мы хотим организовать такое событие с привлечением специалистов «Книги» и выложить в торговом центре изображение, состоящее из 5, а может и 10 тысяч плиток.

Вы беретесь не только за масштабные проекты? Согласитесь делать заказ, состоящий лишь из одной плитки?

– Конечно! Это и подстегнуло нас. Мы увидели, что на рынке нет предложений индивидуальности, то есть единичных заказов. Если рекламные агентства и брались за изготовление оригинальных шоколадок, то только тысячными тиражами. А вот за единичные заказы никто не брался. Поэтому мы и решили сделать такой сервиз сладких подарков.
При чем цена остается за продукт та же. Единственное, что если заказы от 100 штук мы привозим клиенту сами, то за небольшими заказами ему придется приехать к нам в офис.

Кто ваш шоколадный поставщик?

– Мы стараемся выбирать только тот продукт, который нравится лично нам, и только потом предлагаем его попробовать клиентам.
Мы работаем с фабрикой «Верность качеству», а также с «Объединенными кондитерами», в которые входит три фабрики. Любой может прийти к нам в офис и попробовать шоколад на вкус. А для корпоративных клиентов мы даже привозим все образцы продукции «на пробу» .

А какая у вас география?

– Заказы принимаем со всей России: и из Екатеринбурга, и из Владивостока, и из Москвы, из Петербурга. Вся страна.

Почему же человеку из Владивостока удобнее заказать у вас, чем в своем городе?

– Им нравится. (улыбается) Многие говорят, что сайт очень нравится: все понятно и просто. Также мы периодически устраиваем акции на скидочных сервисах. А люди, попробовав раз, потом обязательно к нам снова обращаются. Плюс сарафанное радио… Думаю, что скоро организуем такую акцию для женихов и невест.

Сейчас сложно найти мероприятие, на котором бы не присутствовали сладости от ShokoBar…

– Да, мы стремимся поддерживать как можно больше мероприятий в городе. Мы изначально решили, что ShokoBar будет первым всегда, и о нас должны все всегда знать. Поэтому поддерживаем партнерские добрые отношения со всеми.

Интервью руководителей рекорды

Откуда взялись все эти американские кондитерские в Лондоне? Проблема в том, что мы не знаем | Adam Hug

Прогуляйтесь по самой известной торговой улице Великобритании, и вы увидите яркие, привлекательные торговые центры Americana, забитые сладостями и разноцветными вейп-ручками. Между ними вы увидите сувенирные фотороботы, продающие брелоки и миниатюрные модели двухэтажных автобусов. По последним подсчетам, на Оксфорд-стрит по крайней мере 30 таких кондитерских, причем некоторые из них расположены даже в престижных местах.

Все понимают, что розничная торговля пережила очень тяжелые времена во время пандемии, когда громкие имена покидали центральные улицы по всей стране. Тем не менее, покупатели и туристы в недоумении. Почему их так много? Почему они часто кажутся пустыми? Почему сладости продаются по бешеным ценам?

Ответом на первый вопрос является долгосрочный спад на главной улице из-за онлайн-покупок, усугубленный краткосрочным шоком от блокировок во время пандемии. Увеличение количества пустующих квартир создало головную боль для собственников или долгосрочных арендаторов этих зданий, которые обязаны платить коммерческую ставку за пустующие магазины. Чтобы избежать этого, некоторые сдали свои сайты посреднической компании (или ряду компаний) или управляющему агенту, которые, в свою очередь, сдали свои сайты другим компаниям, которые владеют сувенирными или кондитерскими магазинами.

Любой, кто въезжает в пустой магазин, несет ответственность за деловые ставки, а не правообладатель или долгосрочный арендатор. Проблема в том, чтобы установить, кто на самом деле оккупант. Когда члены совета посещают кондитерские в США, они часто встречают сотрудников, которые утверждают, что не знают, кто является владельцем, и указывают на лицензионное свидетельство подставной компании на стене. У совета есть задача попытаться распутать след ложных названий профессий или подставных компаний, которые закрываются, прежде чем мы сможем подать в суд на причитающиеся с бизнеса ставки. Когда мы находим оккупанта, мы сталкиваемся с операциями оболочки, в которых активы, возможно, уже исчезли.

В то время как некоторые из магазинов являются законными, другие находятся под следствием городского совета Вестминстера за уклонение от уплаты налогов и продажу контрафактных товаров. В настоящее время мы расследуем неоплаченные бизнес-ставки в размере 7,9 млн фунтов стерлингов в 30 магазинах. Это деньги налогоплательщиков — ваши — выкачиваются. Вестминстер является крупнейшим сборщиком данных о бизнесе в стране (2,4 миллиарда фунтов стерлингов в год), при этом подавляющая часть денег перераспределяется по стране среди других местных органов власти. Таким образом, эта упущенная выгода затрагивает всех налогоплательщиков Великобритании, а не только жителей Вестминстера.

Обычного покупателя тоже часто обдирают. Товары без цены вызывают изрядную плату на кассе. Дети могут раскошелиться на 13 фунтов стерлингов за пакетик «пик-н-микс». Некоторые из этих магазинов также являются торговыми точками с подозрением на подделку и небезопасные товары. За последние шесть месяцев сотрудники городского совета Вестминстера изъяли эти предметы на сумму около 575 000 фунтов стерлингов из кондитерских и сувенирных магазинов на Оксфорд-стрит.

Приведу пример: недавно после рейда в трех магазинах на Оксфорд-стрит мы обнаружили более 100 000 фунтов стерлингов предположительно поддельных или небезопасных товаров.

Только в одном магазине мы обнаружили более 2000 предполагаемых поддельных батончиков Вилли Вонка. Если это не похоже на большой бизнес, подумайте о наценке. Шоколад в этих батончиках иногда бывает настоящим — собственной торговой маркой супермаркета — в поддельной упаковке «Вилли Вонка». Первоначальная стоимость шоколада составляет около 40 пенсов; поддельный слиток продается по цене 9 фунтов стерлингов.до 10 фунтов стерлингов. В других случаях, как предупреждает Агентство по пищевым стандартам, шоколад может быть опасен. Также предполагается, что улов включает 3000 вейпов с чрезмерным содержанием никотина; около 1400 поддельных чехлов для телефонов с дизайнерскими этикетками; 78 поддельных дизайнерских толстовок и несколько поддельных Apple AirPods; список можно продолжить.

Наши сотрудники по торговым стандартам усложняют жизнь этим мошенникам своей правоприменительной деятельностью, но они не могут справиться с проблемой в одиночку. Мы оказываем давление на владельцев зданий, в которых работают эти магазины, чтобы они задумались о том, служит ли краткосрочная уловка по отклонению бизнес-ставки долгосрочному будущему Оксфорд-стрит. Мы знаем, что есть много землевладельцев, которые хотят работать с нами; однако до сих пор есть некоторые, кто отрицает проблему или, похоже, настроен на запутывание перед лицом разумных запросов совета.

Одной из важных мер, которую совет принимает, чтобы остановить неумолимый рост кондитерской, является предоставление скидок начинающим предприятиям, которые займут пустые места. Схема всплывающих окон в Вест-Энде помогает арендодателям получить скидку на 70% в бизнес-тарифах, когда начинающим предприятиям разрешается использовать пустой магазин. С мая 2001 года мы поддержали 38 перспективных брендов — от компании, которая превращала старые кимоно в абажуры, до бизнеса нижнего белья и компании, производящей одежду из переработанных материалов.

Мы работаем с центральным правительством и правоохранительными органами над принятием мер. Но нам также нужны новые меры в готовящемся Законе об экономических преступлениях, такие как изменение законодательства о Регистрационной палате, чтобы упростить навигацию в лабиринте структур подставных компаний. Правительственным органам нужны полномочия и ресурсы для расследования и, при необходимости, принятия мер, когда одни и те же люди неоднократно создают и закрывают аналогичные фирмы. Конечным результатом должно быть обеспечение того, чтобы деньги налогоплательщиков не были потрачены впустую, а это означает понимание того, кто несет ответственность, чтобы привлечь их к ответственности.

Трудно избежать вывода о том, что многие из этих магазинов могут быть просто средством рэкета для уклонения от уплаты налогов, использующего законы Великобритании. Я знаю, что другие города Великобритании также пострадали, и сейчас самое время предпринять коллективные действия.

В конце концов, если потребители захотят пойти в кондитерские США и купить дорогие товары, я не смогу их остановить. Но что я буду стремиться сделать, так это остановить обман клиентов и налогоплательщиков.

  • Советник Адам Хуг является главой городского совета Вестминстера

  • У вас есть мнение по вопросам, поднятым в этой статье? Если вы хотите отправить письмо объемом до 300 слов, которое будет рассмотрено для публикации, отправьте его нам по адресу guardian. [email protected]

  • .

Американские конфеты покоряют Лондон

ЛОНДОН — Прогуливаетесь по знаменитой лондонской Оксфорд-стрит и наслаждаетесь арбузом «Веселое ранчо», жевательными конфетами «Майк и Айк» или прохладным освежающим вкусом мятной лепешки? Без проблем.

Самый оживленный торговый район британской столицы теперь стал раем для сладкоежек, предпочитающих американские сладости.

Менее чем на квадратную милю расположены девять мегамагазинов сладостей с такими названиями, как American Candy World, American Candy Land, Candy Surprise и Kingdom of Sweets, которые утверждают, что являются первыми в своем роде.

Вам не нужно слишком много искать, чтобы найти их. Имея одни из самых высоких арендных ставок в городе, они выделяются яркими цветами и продуманным дизайном. Один даже гарантирует, что сенсорная перегрузка завершена, выпуская сладко пахнущий аромат жевательной резинки, чтобы заманить клиентов внутрь.

Магазин American Candy Land в центре Лондона является одним из девяти крупных кондитерских, продающих американские конфеты в радиусе менее квадратной мили. Джейсон Олден / Bloomberg через Getty Images

Шокофех Хеджази, эксперт по тенденциям в еде, называет увлечение — впервые опубликованное в Time Out — «съедобным бегством от действительности».

«В наши дни потребители ищут комфорта и ностальгии», — сказала она, добавив, что у них «сильное чувство заимствованной ностальгии» из Штатов.

«Они выросли, смотря американское телевидение и фильмы, и наблюдали, как их любимые герои едят такие вещи, как Twinkies, Pop-Tarts, Tootsie Rolls и шоколад Hershey’s», — сказала она.

Не только Лондон: спрос на американские сладости резко вырос по всей Великобритании, особенно за последний год.

Hancocks, британский оптовый торговец кондитерскими изделиями с самым большим ассортиментом американских брендов в Великобритании, заявил, что в прошлом году наблюдался значительный всплеск спроса на американские сладости и закуски.

«За последние 12 месяцев мы наблюдаем заметное увеличение спроса на американские кондитерские изделия», — сообщил в июне отраслевому журналу Confectionery Production оптовый торговец, который продает свою продукцию более чем 25 000 независимых розничных продавцов. «Мы продаем бренды из США более 20 лет, и за последние 12 месяцев мы наблюдаем значительный рост спроса».

Такой спрос заставляет некоторые круглосуточные магазины, известные в местном масштабе как «газетные киоски», специализироваться на американских конфетах.

Файзал Рават, владелец голливудской кондитерской в ​​лондонском районе Сток-Ньюингтон, стоит перед своими товарами. Около трех лет назад Ньюингтон опробовал несколько других бизнес-идей — от типичного британского бакалейщика до модели органических продуктов Whole Foods — прежде чем остановился на американских конфетах и ​​закусках.

«Как только мы занялись конфетами, к нам стали приходить люди и спрашивать: «Подождите, где закуски?»»

Теперь Hollywood Candy — это полноценный американский магазин сладостей и нездоровой пищи.

Его запас ретро-американских конфет и нездоровой пищи был бы внушительным, если бы его магазин находился в Нью-Йорке, не говоря уже о каком-нибудь уголке Лондона. Его предложение включает в себя все: от Hostess Sno Balls до Cap’n Crunch, Froot Loops и смеси Jello.

От Jolly Ranchers и Sour Patch Kids до Milk Duds — в кондитерской Hollywood в лондонском районе Сток-Ньюингтон есть все. Петра Кэхилл / NC News

г. Многочисленные карантинные ограничения в связи с пандемией Covid-19 в Великобритании были плюсом для Равата, который сказал, что они были благом для бизнеса. «Когда наступил карантин, мы действительно хорошо поработали», — сказал он.

Теперь у него есть клиенты — и дети, и взрослые, — которые приезжают из других городов за много миль только за сахаром или закусками.

Один несгибаемый фанат приезжает каждые две недели, катаясь на велосипеде или бегая трусцой из Баттерси-парка, района примерно в 8 милях на юго-западе Лондона, сказал Рават. Мужчина наполняет рюкзак американскими продуктами и конфетами.

«Он любит Риза!» он сказал.

На другом конце города, в пригороде Кью, 25-летний Пав Сингх также недавно переоборудовал часть мини-маркета, которым он управляет вместе со своим отцом, для хранения большего количества американских конфет.

«Я занимаюсь бизнесом почти 7-8 лет, и все дело в том, чтобы идти в ногу с тенденциями», — сказал он.

Загрузите приложение NBC News для последних новостей и политики видели, как пользователи социальных сетей одновременно сосали и глотали соломинку с желе, и набрали более 101 миллиона просмотров. На другом изображены люди, кусающие большие жевательные конфеты.

Как только челленджи стали вирусными, они сказали, что люди приходят в их магазины и просят определенные конфеты.

«Что бы ни было в тренде, это всегда будет актуально», — сказал Сингх. «Такие платформы, как TikTok, дали толчок американским конфетам».

Рават сказал, что следит за тенденциями благодаря своим детям и собственному присутствию в социальных сетях.

Он сказал, что больше всего продаются Sour Patch Kids, Mike & Ike и Swedish Fish. «Кислые, особенно дети, они склонны к кислым», — сказал он.

Однако этот приступ американской ностальгии будет стоить вам денег.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *