Бизнес кофе с собой: Как открыть точку «Кофе с собой». Бизнес план кофеточки: все от выбора места до окупаемости

Содержание

Каким должен быть успешный бизнес в сегменте «кофе с собой» — CoffeeRent

В России в одном городе-миллионнике можно насчитать около 5 тысяч кофеен. Цифра непостоянная, меняется в зависимости от города и спроса на напиток. Но в основном потребление бодрящего напитка возрастает примерно на 5-7% ежегодно. Это стимулирует рост числа небольших кофеен и кофейных точек на улицах городов.

Цифры только непонимающему человеку говорят о минимальном приросте. Но для рынка кофе это сумасшедшие темпы повышения спроса, которые не перестают удивлять даже опытных бизнесменов сегмента.

Аренда кофемашины для кафе на фоне таких тенденций становится также востребованной услугой. У возможности несколько весомых преимуществ:

  1. Выбор удобной техники из многочисленных моделей.
  2. Сервисное обслуживание, которое входит в пакет услуг при оформлении аренды.
  3. Возможность сменить кофемашину на другую модель в любое время.
  4. Гарантия (выезд мастеров для ремонта, устранения технических неполадок, обновления деталей).

Кстати, именно ресторанам и кафе оформлять аренду кофемашин выгодней всего. Они точно будут закупать большие объемы кофейных зерен, а при регулярном выкупе определенных партий товара аренда совершенно бесплатная.

Принципы успешного бизнеса

Несмотря на стремительный рост популярности услуги «кофе с собой», не все предприниматели могут быстро пробиться в лидеры в этом направлении. Чтобы стать успешным, важно соблюдать правила:

  • использовать профессиональное оборудование для приготовления напитков, чтобы получать чистый вкус без примесей;
  • выбирать качественное сырье, хорошее натуральное кофе;
  • обеспечить комфортные условия.

Если хочется быть успешными, проект должен понравиться большинству. Нужно учитывать, что конкуренция на этом рынке уже немалая. Поэтому нельзя просто взять и начать продавать. Важно все продумать.

Открытию хорошей кофейни предшествует продолжительная работа. Сначала изучают вкусы и предпочтения потенциальных клиентов. Люди, как и ранее, предпочитают качественный натуральный кофе без добавок и ароматизаторов. Если кому и нужно получить напиток со вкусом, он добавит вкусовые усилители сам. Их всегда достаточно в современных кафе (корица, имбирь, ваниль, мускат).

И не нужно забывать о комфорте посетителей. Даже у кофейни на вынос должно быть хотя бы несколько небольших столиков. Кто-то из клиентов наверняка захочет присесть, мало ли как меняются планы у людей в течение нескольких минут.

Бизнес-план кофе на вынос: первоначальный капитал, рентабельность, затраты

Кофе – это очень популярный напиток в современном мире. В России тоже растет количество любителей кофе. Наряду с чаем он наиболее распространен и пользуются большим спросом. Кофе может быть черным или же зеленым. Черный кофе получают путем обжарки зеленого, таким образом ему придается неповторимый вкус и цвет. Большой спрос на этот напиток повлек за собой идеи развития малого бизнеса в кофейной отрасли. В настоящее время трудно найти город, в котором не было бы кофейни. Кофейни наряду с закусочными и ресторанами – наиболее распространенные заведения. Они относятся к сфере обслуживания.

По подсчетам специалистов, в Москве ежегодно увеличиваются объемы потребления этого тонизирующего напитка. Кроме того, повышаются и размеры доходов. Сегодня ежедневно москвичи тратят около 30 000 долларов на покупку кофе. В следующем году по прогнозам экспертов, эта сумма увеличится в 10 раз. Кофе постепенно вытесняет другие напитки, такие как чай или сок. Рассмотрим более подробно бизнес-план кофе на вынос. Какой необходим первоначальный капитал, с чем связаны основные затраты, какова рентабельность данного бизнеса?

Выбор территории для кофейни

В отличие от обычной кофейни, где посетители могут пить напитки только в самом заведении, в этом случае имеется большой плюс. Дело в том, что ценителей кофе довольно много, но не у каждого есть желание и время сидеть в кофейне. Кроме того, некоторые просто хотят насладиться данным напитком дома. Обустройство таких заведений ничем не отличается от обычных кафе. Первым делом начинающему предпринимателю нужно составить четкий бизнес-план кофе на вынос, который должен включать в себя выбор места под будущее заведение, регистрацию, сбор необходимых разрешений, приобретение оборудования и сырья, подсчет основных затрат и прибыли и так далее.

Бизнес-план кофе на вынос должен начаться с выбора территории. Лучше, если это будут оживленные районы города. Возможно организовать кофе на вынос в каком-либо крупном торговом центре или магазине, открыв свой небольшой отдел. Целесообразно строить кофейню на автовокзалах, аэродромах, то есть в местах большого скопления людей. Актуально располагать кофейни вблизи учебных заведений, чтобы дети и подростки могли покупать и уносить с собой этот полезный напиток. Все это имеет большое значение для будущего бизнеса, так как успех заведения и выручка зависят от числа клиентов.

Вернуться к оглавлению

Регистрация и сбор документации

Бизнес-план кофе на вынос должен включать в себя обязательную регистрацию. Для этого будущий предприниматель обязан зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или ООО в местной налоговой инспекции. Первый вариант наиболее оптимален, так как в этом случае можно сэкономить немного времени и средств, да и перечень бумаг будет несколько меньше. Помимо того понадобится получить разрешения некоторых служб. В первую очередь это заключение санитарно-эпидемиологической службы. Этот вопрос очень важен, потому что кофейня относится к предприятиям общественного питания и за ней устанавливается постоянный мониторинг.

Бизнес-план включает и получение разрешения органов территориального управления имуществом, пожарной инспекцией. В том случае, если помещение арендуется, а не строится с нуля, заключение пожарников не потребуется, вся ответственность возлагается на арендодателя. Раз в год кофейня будет проверяться органами санитарно-эпидемиологического надзора на соблюдение требований санитарного законодательства в области организации работы и обеспечения граждан качественной и безопасной продукцией.

Вернуться к оглавлению

Покупка необходимого оборудования

В бизнес-план кофе на вынос входит и приобретение оборудования и другого технического материала для организации своей деятельности. Технику брать лучше профессиональную, это касается в первую очередь кофеварок. Хорошо для этих целей подойдут итальянские модели. В отличие от обычных бытовых машин, стоят они дороже, но не нужно на этом экономить. Подобное оборудование окупит себя. Иностранные профессиональные кофеварки прослужат очень долго. Приобрести их не составит труда. Некоторые фирмы, занимающиеся поставкой сырья (кофе) в те или иные точки, могут предоставить и всю необходимую технику.

Базовый набор для организации бизнеса кофе на вынос включает в себя кофеварку, кофемолку и герметичные емкости для хранения этого напитка.

Кроме того, понадобится холодильное оборудование для хранения кондитерских изделий, столы, стулья, барная стойка, витрины, кассовый аппарат, вешалки для одежды клиентов. Приготовление кофе должно осуществляться только на очищенной воде, прошедшей несколько этапов обработки. Для этого дополнительно приобретается фильтр для воды. Чтобы все оборудование смогло работать, первоначально нужно провести все коммуникации: электричество, горячее и холодное водоснабжение, отопление, вентиляцию.

Вернуться к оглавлению

Набор персонала

В бизнес-план кофе на вынос обязательно входит набор работников. Здесь все зависит от организации работы самого заведения. Если это небольшая кофейная лавка, то можно обойтись 1-2 рабочими-продавцами. Если же кофе на вынос планируется организовать в большом заведении, то штат работников должен включать в себя администратора, официантов, уборщицу, охранника. Работники должны соблюдать правила личной гигиены и иметь личные медицинские книжки. Все это проверяется санитарно-эпидемиологической службой. Желательно, чтобы персонал имел опыт работы в данной сфере. Если помимо напитков и кондитерских изделий планируется большой ассортимент закусок, то понадобится повар.

Он должен иметь специальное образование. Персонал должен быть вежливым и корректным в общении с клиентами. От этого во многом зависит качество обслуживания и успех всего заведения. Целесообразно организовать обучающие курсы. Важно, чтобы официанты знали свое дело и могли в случае необходимости проконсультировать клиентов по тому или иному вопросу. Они должны знать представление о том, какие сорта кофе бывают, чем они отличаются и так далее.

Вернуться к оглавлению

Разработка интерьера помещения

Если открывается большая кофейня и имеется в наличии кофе на вынос, то здесь важно серьезно подойти к разработке интерьера помещения. Важно соблюдать требования и к месту расположения кофейни. План таков. Ее необходимо располагать на расстоянии не менее 50 м от жилых и общественных зданий. Должен быть отдельный вход для персонала и загрузки сырья. Набор помещений должен включать комнату управляющего, помещение для хранения сырья, комнату для персонала, санитарный узел, душевую. Большое значение имеет и обстановка помещения. Так как большинство посетителей некоторое время сидит в кофейне, важна сама обстановка.

Использовать посуду нужно удобную, без излишней вычурности. Сидения и столы должны быть удобными. Столы лучше делать небольшими. Рекомендуется организовать в зале музыкальное сопровождение. Тона стен должны быть теплыми, но не яркими. В вечернее время используются небольшие лампы – светильники, которые устанавливаются на каждом столике. Для того чтобы посетители могли брать кофе на вынос, нужно иметь в наличии специальные емкости для напитка для более удобной их транспортировки. Чтобы кофе не остывал, нужно чтобы емкости оставались герметичными.

Вернуться к оглавлению

Основные расходы и доходы данного бизнеса

В бизнес-план кофе на вынос обязательно входят бухгалтерское дело. С его помощью можно подсчитать основные расходы и доходы заведения. Чистая прибыль учитывает издержки, связанные с приобретением сырья, выплатой заработной платы персоналу, платой за электроэнергию и тому подобное. Расходы кофейни по большей части будут связаны с покупкой оборудования. К примеру, профессиональная кофемашина стоит около 5000 долларов, холодильное оборудование – 1000 долларов, покупка кофемолки обойдется в 300-400 долларов, фильтр для очищения воды – 300 долларов. По подсчетам специалистов, окупаемость подобного заведения составит 1-2 года.

Рентабельность очень высокая – 40-60 %. Чтобы открыть свой бизнес по организации кофе на вынос, в среднем понадобится 50 тысяч долларов. Для небольшой лавки, конечно же, потребуется меньший первоначальный капитал.

Вернуться к оглавлению

Заключение, выводы, рекомендации

На основании всего вышесказанного можно сделать заключение о том, что бизнес-план кофе на вынос довольно не прост. Для этого понадобится определенный первоначальный капитал и организаторские способности. Большое значение здесь имеет выбор места расположения будущего заведения. Важно, чтобы это были оживленные районы города с большим количеством людей. Очень актуально строить кофейни подобного типа рядом с различными организациями и компаниями, учебными заведениями. Хорошую прибыль получают кофейные лавки, расположенные на автовокзалах, аэродромах. Регистрация – это необходимое условия осуществления любой предпринимательской деятельности. В противном случае такой бизнес будет незаконным. Бизнес-план включает приобретение специального оборудования, Стоимость его может обойтись в десятки тысяч долларов.

Большое значение имеет и набор персонала. Он должен иметь опыт работы. Рентабельность подобного бизнеса высока, она составляет около 40-60 %, окупаемость составит 1,5 – 2 года.

Покупка работающего островка кофе с собой

Объявлений о продаже действующих островков кофе с собой всегда хватало, но после начала пандемии объявлений стало значительно больше. При этом цены на этот готовый бизнес иногда значительно ниже, чем стоимость открыться «с нуля».

Что же повлечет покупка такого островка? Легкое вхождение в кофейный бизнес с минимальными вложениями или обиду и разочарование? Попытаемся разобраться в этой статье.

Почему продают островки кофе с собой

Топ причин продажи, которые называют продавцы:

  1. Переезд в другой город.
  2. Устройство на государственную службу и невозможность в связи с этим иметь ИП.
  3. Рождение ребенка и нехватка времени по этой причине.
  4. Просто новая высокооплачиваемая работа, которая отнимает много сил.
  5. Срочно нужны деньги.

И все это будет неправдой. Правда одна – убыточность или очень низкий доход точки. Подумайте сами, зачем продавать прибыльный бизнес? Появись одна из вышеописанных причин, можно просто нанять управляющего с окладом меньше, чем прибыль, и спокойно жить дальше. В случае с госслужбой ИП открывает родственник, и точка формально числится на нем. А если неожиданно потребовалась крупная сумма, то проще взять кредит, чем лишаться постоянного источника доходов.

Исключения могут быть только тогда, когда бизнес продается в несколько раз дороже, чем цена открытия.

Продавец часто может предоставлять доказательства прибыльности островка – выручку, зафиксированную кассой или оператором фискальных данных, и, казалось бы, тут все прозрачно. Однако, хитрый предприниматель, еще задолго до продажи точки (если не с самого начала) начнет накручивать показатели выручки, периодически продавая кофе самому себе. Работа на ЕНВД до 2021 года и на Патентной системе налогообложения после это никак не наказывает.

На УСН точки кофе с собой работают очень редко, а если и работают, то наличку вообще не пробивают, и вменяемые показатели не предоставят.

Конечно, можно прийти на точку и несколько дней последить за продажами, но, во-первых, это не очень показательно, во-вторых, зная о вашем присутствии, владелец точки попросит прийти за кофе знакомых, в-третьих, обычно такие продажи происходят в спешке, специально создается иллюзия того, что покупателей много и времени на раздумья нет.

Считаете, что я слишком плохо думаю о людях? Лучше ждать худшего и перестраховаться, чем потратить уйму сил и времени, а потом пытаться продать точку еще дешевле, во всем разочаровавшись.

Покупка убыточного островка кофе с собой

Итак, мы исходим из того, что точка убыточна. Но здесь тоже все не однозначно. Задайте себе вопрос – почему?

Если причина в том, что просто недостаточен трафик целевой аудитории в соотношении с арендой, то вряд ли получится радикально переломить порядок вещей.

Если же причина в неправильном подходе руководителя или воровстве персонала, то ситуацию изменить можно. Иногда люди открывают точку кофе с собой, начинают работать на ней одни без выходных и просто выгорают слишком быстро. А иногда отсутствует контроль за персоналом и до 30% выручки точки просто забирается работниками. Но не думайте, что вы обязательно будете умнее и целеустремленнее предыдущего владельца.

Можно сказать только одно, если точка продается через полгода работы, скорее всего, выручку на ней получится поднять. А вот если точке больше трех лет и она не начала приносить прибыль, то выжать из нее много не удастся.

Оценка рисков покупки островка кофе

Итак, вы решили, что сделаете из чахлой стойки райский сад кофейной жизни и готовитесь к покупке. Обратите внимание на следующие моменты.

  1. Исправность оборудования. В первую очередь это касается кофемашины и кофемолки. Это основная стоимость островка. Если разбираетесь сами – не поленитесь вскинуть крышки, если нет, то вызовете профессионала для диагностики. Поварите кофе. Когда убедитесь в исправности кофемашины, то проверьте кассу, холодильник и блендер.
  2. Права собственности. Продавец должен предоставить вам документы и чеки на все оборудование. А то потом окажется, что оборудование и не его.
  3. Арендный отдел. Обязательно встретьтесь с арендодателем (ну если не покупаете точку вместе с помещением, что маловероятно). Обсудите все важные вопросы: арендную плату, правила работы и прочее.
  4. Товарный знак. У точки наверняка будет название и логотип. Рекомендуется узнать, зарегистрирован ли товарный знак. Если да, то он должен продаваться вместе с точкой, иначе вы рискуете отдать островок назад хозяину в судебном порядке как максимум и полностью сменить дизайн и название как минимум.
  5. Сотрудники. Если работники островка останутся после продажи, и даже если нет, переговорите с ними и постарайтесь выспросить все подводные камни заведения.
  6. Дополнительные инвестиции. Просчитайте, сколько денег придется вложить в точку после покупки. Как минимум, необходимо приобрести новый фискальный накопитель для кассы.

Не спешите. Пусть лучше этот островок купит кто-то другой быстрее, нежели вы потом пожалеете о решении.

Вместо заключения

Прочитав эту статью, может сложиться впечатление, что однозначно лучше открывать островок «с нуля». А вот и нет, это также абсолютно ничего не гарантирует, можно лишь надеяться, что получится выбрать удачное место. Если же нет, то одним объявлением о продаже островка в городе станет больше.

Покупка островка, как и его открытие «с нуля», требует детальной проработки и осознанности действий.

(для открытия ссылки с турбостраницы необходимо перейти на полную версию)

как открыть точку «кофе с собой» в Узбекистане и сколько можно на этом заработать – Spot

Основатель сети мобильных кофеен Coffee Box Азиз Исамухамедов рассказал Spot, как правильно открывать точки «кофе с собой», какой бюджет понадобится на старте и с какими трудностями придется столкнуться.

Обратите внимание: вся информация в статье представлена исключительно в ознакомительных целях. Цифры примерные и могут различаться в зависимости от каждого индивидуального случая.


Как открыть точку «кофе с собой» с нуля, подобрать персонал и какую прибыль может принести такой бизнес — Spot разбирается вместе с Азизом Исамухамедовым, основателем сети мобильных кофеен Coffee Box.

С чего начать

«Кофе с собой» — очень прибыльный бизнес, если подойти к этому серьезно и обдуманно. Если таких точек несколько, то можно выйти на прибыль уже в кратчайшие сроки.

Азиз Исамухамедов с детства мечтал работать на себя, поэтому в поисках подходящей сферы проанализировал рынок и его выбор выпал на «кофе с собой».

«Кофе пьют многие, особенно в холодное время года. Сейчас в стране развивается сеть заведений, где можно купить горячие напитки прямо на улице. Это очень удобно и доступно, занимает мало времени, ведь не надо искать ближайшую кофейню», — говорит Азиз.

По его словам, запуская подобный бизнес, нужно правильно подбирать места и работать на качество — конкурентов будет хватать.

К слову, отлично подойдет вагончик или контейнер. Например, самый маленький размер контейнера 6×2,5 метров, там можно открыть даже кофейню и разместить столы со стульями, а на крыше такого сооружения достроить легкую конструкцию в стиле лофт.

«И поверьте, все будет выглядеть оригинально и красиво, а в вагончике нужно разместить только „кофе с собой“. Преимущество таких точек еще в том, что они мобильные и могут легко передвигаться», — отмечает предприниматель.

Фото: Евгений Сорочин / Spot

Вагончик или контейнер можно заказать у местных мастеров, которые смогут собрать его с нуля. На создание подобной конструкции понадобится около $7−13 тыс. В базовую комплектацию входит встроенный шкаф, LED-освещение, закаленное стекло и линолеум на полу.

Есть также производители из России или Китая, но в таком случае, нужно грамотно распределить свой бюджет, так как цены у разных поставщиков заметно отличаются.

Например, за один небольшой фургончик российской модели Aformer вы купите три похожих, но китайского производства на площадке Alibaba (подробнее: «Первопроходцам всегда сложно»: Пётр Тен о том, как найти, собрать и запустить фудтрак в Узбекистане).

Локация — очень особенный момент. Если бизнес основан на таких маленьких кафетериях или же «кофе собой», то первое место нужно подобрать тщательно, от этого будет зависеть успех вашего дела:

«Я выбрал локацию в сердце Ташкента (первая точка находится в 60−70 метрах от станции метро „Ойбек“) с большой проходимостью и получилось удачно. Были сложности, но к этому необходимо быть готовым».

Возможно, лучше всего расположиться около учебных заведений, парков или метро с постоянным движением, потому что прохожие так или иначе заметят ваш вагончик, а часть из них придет попробовать горячий кофе.

Как отмечает Азиз, неправильная позиция торговой точки может сильно отразиться на объеме выручки — это почти неисправимая ошибка.

Фото: Coffee Box

Стартовые ресурсы

Бюджет зависит от желаний предпринимателя. На одну точку уйдет примерно $15 тыс. Траты пойдут на место (вагончик или же контейнер), оборудование, а также оплату электроэнергии и прочих коммунальных услуг.

Объект
Сумма (в долларах)
Аренда помещения
от 50 за кв. м.
Кассовый аппарат
300
Вагончик
от 7000
Мебель
200
Холодильник
от 400
Кофемашина
от 1500
Кофемолка
200
Первый закуп кофе в зернах
1000
Зарплата сотрудникам
1000
Ежемесячный закуп
500
Коммунальные платежи
от 50
Одноразовые стаканчики
100
Реклама
300


Оформление документов. Для такого вида торговли необходимо зарегистрировать ЧП/ИП, потом заключить договор с налоговой и административным органом на нужной территории. После, получить письменные разрешения от хокимията, налоговой и в целом этого будет достаточно.

Однако, есть вероятность, что администрация может попросить убрать фургон, в таком случае придется подчиниться. Кроме этого, как вариант, можно работать там, где у частного бизнеса есть кадастр. В таком случае понадобится заключить договор и оплачивать стоимость аренды территории.

Фото: Евгений Сорочин / Spot

Персонал. Для работы одной точки потребуется минимальное количество персонала. На первых порах предприниматель может справиться сам, чтобы сэкономить на зарплате. Азиз заключает, что с развитием бизнеса, особенно в холодные времена года, на одной точке должны работать минимум три опытных бариста.

«Персонал нужно выбирать тщательно и относиться к нему с уважением. Моя команда — это моя семья, ведь они все помогают развитию нашего общего бизнеса», — добавляет он.

Предприниматель на начальном этапе набирал опытных бариста через знакомых. По мере увеличения точек, сотрудники уже сами подбирали себе коллег и занимались их обучением.

С персоналом в Coffee Box проблем не возникает — все друг друга понимают, делятся своим опытом и поддерживают в работе.

Продвижение. «Я только начинаю развиваться в социальных сетях. Пока не могу что-либо сказать, но уверен, что через соцсети мой бизнес пойдет вверх. Сейчас это действенный способ раскрутки с большими охватами», — рассказывает Азиз.

Ту же самую рекламу можно закупить на платформах Instagram и Facebook. Помимо продвижения, через такие площадки можно общаться с людьми, слушать их мнение и улучшать свой бизнес, учитывая вкусы покупателей.

Также нельзя забывать про живую рекламу. Здесь важную роль играет качество продукта. Если посетителям понравится кофе, в следующий раз они приведут друга, а тот, в свою очередь своих друзей. Вот такой маркетинговый ход.

Фото: Евгений Сорочин / Spot

Окупаемость и прибыль

В первые три месяца после открытия о деньгах можно забыть, предупреждает основатель Coffee Box. По его словам, только по истечению этого срока можно выйти на прибыль.

Количество посетителей напрямую влияет на бюджет заведения. Если это людный район, то заказов будет больше.

В среднем, прибыль за день составляет примерно $140, а в месяц получается примерно $4000.

Сложности. «При открытии первой точки я ошибся с локацией и выбрал немноголюдное место, в результате чего было мало покупателей. Вы точно не прогадаете, если расположитесь на территории с большой проходимостью», — рассказывает Азиз.

Несомненно, точка около метро «Ойбек» пользуется спросом и именно там относительно всегда достаточно покупателей.

Фото: Евгений Сорочин / Spot

Также бывали сложности с конкурентами в самом начале, что можно объяснить отсутствием сведений о Coffee Box — люди выбирали более знакомые места, но сейчас в день приходит около 100 покупателей. Стало больше постоянных посетителей, несмотря на множество конкурентов вокруг.

Каждый клиент может сравнить качество продукта и выбирать его соответственно своим пристрастиям.

Планы. Сейчас действуют 3 точки Coffee Box. К концу месяца планируется открыть еще 2, а в течение года дополнительно 10.

Как начать бизнес по обжарке кофе: 9 шагов к успеху

Начните бизнес по обжарке кофе, выполнив следующие 10 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство, чтобы начать свой бизнес по обжарке кофе. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Планируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие затраты связаны с открытием предприятия по обжарке кофе?

Стартовые затраты, связанные с открытием предприятия по обжарке кофе, значительны.Помимо коммерческих площадей, владельцы бизнеса также должны приобрести:

  • Устройство для обжарки кофе, которое может стоить до 25 000 долларов США и более
  • Зеленый кофе, который обычно стоит ~ 3–4,50 доллара за фунт, но продается в больших мешках (например, мешки по 50 килограммов (110 фунтов))
  • Упаковочные материалы (несколько центов за пакет или коробку)
  • POS-система
  • Этикетки (по несколько центов)
  • Термоупаковщик, который может стоить от 30 до 300 долларов и более
  • Кофемолка стоимостью от 500 до 1000 долларов

Компаниям также понадобится компьютер и доступ в Интернет для приема заказов и транспортное средство для доставки.

Есть два способа, с помощью которых владельцы бизнеса с ограниченным капиталом могут значительно снизить свои стартовые затраты.

Во-первых, владельцы бизнеса могут «заказать жаркое». При обжарке по контракту предприятие платит арендную плату, чтобы использовать более устоявшееся оборудование для обжарки. К процессу обжарки может быть привлечен и обжарщик учрежденной компании. Обжаренный кофе продается под торговой маркой арендующего обжарщика, независимо от того, участвует ли другой обжарщик. Это решение не только значительно снижает начальные расходы, поскольку отпадает необходимость в приобретении ростера, термосварщика или кофемолки, но и позволяет неопытным владельцам бизнеса полагаться на опыт более опытных обжарщиков.

В качестве альтернативы ростеры могут начать с более дешевого оборудования. Driftaway Coffee — это устоявшаяся коммерческая обжарочная машина, которая обжаривала свои первые коммерческие партии с помощью Behmor 1600 — обжарочной машины, которая продается любителям и обычно продается по цене намного меньше 1000 долларов. Компании также могут приобрести менее дорогие шлифовальные машины и термосварщики.

Каковы текущие расходы предприятия по обжарке кофе?

Текущие расходы по обжарке кофе включают:

  • Покупка зеленого кофе
  • Покупка топлива для ростера (который может использовать пропан, природный газ, электричество или другой источник топлива)
  • Покупка расходных материалов
  • Расходы на аренду и коммунальные услуги
  • POS-система ежемесячная / годовая плата
  • Заработная плата работников
  • Стоимость доставки
  • Обращение в службу технической поддержки оборудования
Кто является целевым рынком?

Идеальный клиент предприятия по обжарке кофе — предприятие, продающее много особого кофе.Кофейни, некоторые продуктовые магазины и несколько бутиков могут выпить много кофе. Хотя эти типы оптовых покупателей не будут платить столько же, сколько частные лица, которые платят розничные цены, оптовые покупатели обеспечивают более стабильный поток доходов.

Как бизнес по обжарке кофе зарабатывает деньги?

Бизнес по обжарке кофе зарабатывает на продаже обжаренного кофе физическим лицам (розничная торговля) и предприятиям (оптовая торговля).

Сколько вы можете взимать с клиентов?

Розничные цены на обжаренный кофе часто составляют от 12 до 20 долларов за пакетики по 12 унций.Оптовые цены часто составляют от 6 до 12 долларов за фунт. Качество кофе — один из основных факторов, определяющих, где в пределах этих диапазонов падают цены обжарщика. (У некоторых ростеров цены выходят за эти пределы.)

Многие ростеры предлагают розничные пакеты размером, отличным от 12 унций, но большинство ростеров используют пакеты по 12 унций в качестве своей основной розничной упаковки. Они делают это, потому что около 25 процентов веса зеленого кофе теряется в процессе обжарки, поэтому 1 фунт зеленого кофе превращается примерно в 12 унций обжаренного кофе.Цены могут быть изменены на основе отчетов, созданных системой POS. Если есть значительный спрос на товар, цена может быть увеличена.

Какую прибыль может получить предприятие по обжарке кофе?

Потенциал прибыли предприятия по обжарке кофе зависит от того, в скольких торговых точках он может продавать кофе. Обжарщик, продающий кофе во многих торговых точках, может зарабатывать сотни тысяч долларов или больше каждый год. Однако многие не зарабатывают так много, а приносят около десятков тысяч долларов ежегодно.

Как сделать бизнес более прибыльным?

Бизнес по обжарке кофе может увеличить продажи кофе и увеличить потоки доходов, открыв собственные кофейни.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбрать правильное имя — это важно и сложно. Если вы еще не придумали имя, ознакомьтесь с нашим руководством «Как назвать бизнес» или получите помощь в поиске имени с помощью нашего генератора названий предприятий по обжарке кофе

.

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, возможно, вы захотите работать под другим названием, чем ваше собственное имя.Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, проверив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от личной ответственности в случае судебного преследования вашего предприятия по обжарке кофе.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите профессиональную услугу. Форма вашего ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

Для того, чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочитайте нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

ШАГ 4: Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной вуали.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть коммерческий счет в банке
  • Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
  • Это также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор лучших банков для малого бизнеса, чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, удобные для бизнес-кредитования банки, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Открыть счета net-30

Когда дело доходит до получения кредита вашему бизнесу, лучше всего подходят поставщики net-30. Термин «нетто-30», который популярен среди продавцов, относится к соглашению о коммерческом кредитовании, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.

Условия кредита

Net-30 часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарные запасы, но у которых нет наличных денег.

Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах net-30 сообщается в основные кредитные бюро (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Таким образом компании создают бизнес-кредиты, чтобы иметь право на получение кредитных карт и других кредитных линий.

Получите бизнес-кредитную карту
  • Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, объединив все бизнес-расходы в одном месте.
  • Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию местного и государственного бизнеса

Заведения, которые готовят или обрабатывают пищу, проверяются местным департаментом здравоохранения на регулярной основе.Эти инспекции будут проверять соблюдение местных законов о здравоохранении, обычно связанных с предотвращением заражения. Вот несколько советов, как хорошо себя чувствовать при медосмотре.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью Налог с продаж для малого бизнеса.

Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:

Свидетельство о занятости

Бизнес по обжарке кофе обычно находится вне регулируемого местоположения (например,г. Любое место, прошедшее местную медицинскую инспекцию). Компаниям, работающим вне физического местоположения, обычно требуется сертификат о занятости (CO). СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.

  • Если вы планируете арендовать место для обжарки кофе
    • Как правило, арендодатель несет ответственность за получение CO.
    • Перед сдачей в аренду подтвердите, что ваш домовладелец имеет или может получить действующий СО, применимый к предприятию по обжарке кофе.
    • После капитального ремонта часто требуется оформить новый СО. Если ваше предприятие будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действующий СО.
Сертификация справедливой торговли

Для того, чтобы соответствовать требованиям сертификата справедливой торговли, компания должна пройти аудит цепочки поставок, основанную на принципах справедливой торговли, а также уплатить надбавки к цене за качество поставляемых зерен.

ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходима страховка, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае застрахованного убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности .Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждаются малые предприятия, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, вполне вероятно, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.

ШАГ 8. Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой.Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Если у вас уже есть логотип, вы также можете добавить его к QR-коду с помощью нашего бесплатного генератора QR-кодов.Выберите один из 13 типов QR-кода, чтобы создать код для ваших визитных карточек и публикаций или для распространения информации о вашем новом веб-сайте.

Как продвигать и продавать бизнес по обжарке кофе

Один из наиболее эффективных способов продвижения бизнеса по обжарке кофе — это предложение банок. Банки — это профессиональные дегустации кофе, которые предоставляют потенциальным клиентам прекрасную возможность связаться с обжарщиком и узнать больше о своем кофе.

Как удержать клиентов, возвращающихся

Предприятие по обжарке кофе должно отличаться от других предприятий по обжарке кофе. Компания может сделать это с помощью:

  • Специализация на определенном уровне обжарки или кофе из определенного региона
  • Покупка кофе через прямую торговлю и обмен историями фермеров, выращивающих кофе
  • Поддержка инициатив путем предоставления исключительно кофе, сертифицированного в соответствии с принципами справедливой торговли, органического происхождения или кофе, сертифицированного Rainforest Alliance

В дополнение к этим стратегиям предприятия по обжарке кофе также должны уделять особое внимание поставке свежеобжаренного кофе.Кофе со временем теряет аромат и вкус, поэтому свежеобжаренный кофе вкуснее, чем старый несвежий кофе. Многие обжарщики указывают дату обжарки на своих пакетах, чтобы показать, что кофе внутри был недавно обжарен.

Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями малого бизнеса, которые вдохновят вас.

ШАГ 9: Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Несмотря на то, что создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошел огромный прогресс, который значительно упростил жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

  • У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка.Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
  • Аккаунты в социальных сетях, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
  • Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, этот процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройте телефонную систему для бизнеса

Настройка телефона для бизнеса — один из лучших способов отделить личную и деловую жизнь от других и уединиться.Это не единственное преимущество; это также помогает сделать ваш бизнес более автоматизированным, делает его легитимным и упрощает потенциальным клиентам возможность найти вас и связаться с вами.

Предпринимателям, желающим создать систему служебной телефонной связи, доступно множество услуг. Мы изучили лучшие компании и оценили их по цене, характеристикам и простоте использования. Ознакомьтесь с нашим обзором лучших телефонных систем для бизнеса 2021 года, чтобы найти лучший телефонный сервис для вашего малого бизнеса.

Рекомендуемая телефонная служба для предприятий: Nextiva

Nextiva — наш лучший выбор для телефонных номеров малого бизнеса благодаря всем функциям, которые он предлагает для малого бизнеса, и его справедливой цене.

Как рост онлайн-бизнеса способствует развитию семейного кофейного бизнеса

То, что начиналось как единственная кофейня в Уилмингтоне, штат Нью-Йорк.C. по найму людей с ограниченными возможностями превратилась в небольшой бизнес с франшизой и в центр электронной коммерции, ориентированный на рост онлайн-бизнеса. Есть компании, которые делают добро. И еще есть кофе Bitty & Beau’s Coffee, который завоевал внимание всей страны благодаря своей целевой модели.

В 2016 году, зная, что 80% людей с ограниченными возможностями не имеют оплачиваемой работы в своих общинах, Эми и Бен Райт решили изменить это положение. Пара, у которой четверо детей, двое из которых страдают синдромом Дауна, а другой — аутизмом, стремилась начать инклюзивный бизнес, чтобы люди с ограниченными интеллектуальными возможностями и нарушениями развития могли зарабатывать на жизнь.Райт осознали, что как только люди с ограниченными возможностями покидают систему государственных школ, для них не создается ничего, что могло бы сделать следующий шаг в жизни. Войдите в Bitty & Beau’s Coffee, вдохновленный именами двух младших детей Райта — что еще? — Битти и Бо.

Готовы ближе познакомиться с историей Bitty & Beau’s Coffee?

Посмотрите, как эта кофейня, которая предлагает больше, чем просто кофе, продолжает обслуживать клиентов из дома.

СМОТРЕТЬ ВИДЕО

«Мы просто не хотели этого для наших детей», — сказал Бен.«Мы так эгоистично подумали:« Давай откроем кофейню ». По крайней мере, у наших детей будут рабочие места ». Мы быстро поняли, что, хотя рабочие места, которые мы создавали для людей с ограниченными возможностями, были невероятно важны, было не менее, если не даже более важно, чтобы люди без инвалидности приходили и видели, как они работают, и видели их в совершенно другой свет ».

Бизнес процветал. Райтс открыла три дополнительных офиса в Чарльстоне, Южная Каролина, Аннаполисе, Мэриленд, и Саванне, Джорджия. Их первоначальный штат, состоящий из 19 человек с ограниченными возможностями, увеличился до 120.Компании интересовались размещением кафе Bitty & Beau’s внутри корпоративных зданий. CNN назвал Эми в 2017 году своим героем года и присудил бизнесу премию в размере 100000 долларов на развитие. А на Dreamforce 2019 Salesforce вручила Wrights свою первую в истории награду за равенство услуг. Они начали предлагать франшизы для дальнейшего расширения бизнеса. Затем ударила пандемия COVID-19.

Как выжить из кризиса, чтобы продвигаться вперед

Эта пандемия вынудила Райтов, как и многие другие малые предприятия, временно закрыть свои двери, уволить своих 120 сотрудников и изменить курс.Пара уже использовала Service Cloud и Experience Cloud от Salesforce для поддержки своего бизнеса, в основном за счет включения справочного центра на своем веб-сайте и легкого взаимодействия с клиентами. Это позволило им быстро перейти к модели электронной коммерции, добавив при этом больше функций, чтобы улучшить общее обслуживание клиентов. Их мышление? Райтс хотели, чтобы опыт Bitty & Beau’s Coffee был безупречным, чтобы все еще чувствовалось тепло их персонала — независимо от того, могут ли люди зайти в магазин за чашкой кофе или купить кофе и товары в Интернете.Теперь каждый заказ будет включать рукописную заметку от сотрудника.

Мы быстро поняли, что, хотя рабочие места, которые мы создавали для людей с ограниченными возможностями, невероятно важны, было не менее, если не даже более важно, чтобы люди без инвалидности приходили и видели, как они работают, и видели их в совершенно другом свете.

Бен Райт, соучредитель, Bitty & Beau’s Coffee

«Когда COVID поразил нас, это сильно ударило по нам, потому что мы почувствовали, что самым консервативным решением было бы закрыть наши двери», — сказала Эми.«Мы занимались этим 60 дней. За это время нам нужно было найти способ и дальше поддерживать связь с нашими клиентами, потому что все в нашей жизни зависит от этого бизнеса и его успеха. То же самое и с нашими сотрудниками, которые рассчитывают на свою работу ».

Поскольку Bitty & Beau’s Coffee уже использовала платформу Salesforce, Райт были лучше настроены на успех в электронной коммерции. С помощью Service Cloud и Experience Cloud они уже предоставили клиентам доступ к часто задаваемым вопросам и отслеживанию заказов через удобный справочный центр.Они добавили Pardot, чтобы привлекать клиентов с помощью информационных бюллетеней по электронной почте и социальных кампаний, а также для привлечения новых подписчиков. По словам Эми, Bitty Bot, чат-бот компании с искусственным интеллектом, созданный с помощью Эйнштейна до пандемии, добавил еще один уровень персонализации на свой веб-сайт и помог им значительно масштабироваться во время закрытия кафе.

«Все дело в том, чтобы продолжать общаться с нашими покупателями и получать такой замечательный опыт, как если бы они вошли в магазин», — добавила Эми. «В то время мы получали много онлайн-заказов.Благодаря отличным инструментам, которые мы уже использовали в Salesforce, мы смогли отправлять поставки на следующий день с персонализированной запиской, чтобы люди по-прежнему чувствовали себя связанными с Bitty & Beau’s Coffee ».

[0:54] Основатели Bitty & Beau’s Coffee разделяют вдохновение для своей компании.

Рост онлайн-бизнеса за счет улучшения функций электронной коммерции

В сентябре 2020 года кофейни Bitty & Beau’s снова открылись, и Райтс благополучно приветствовали своих сотрудников и клиентов, чтобы они могли лично познакомиться с ними.Во время закрытия онлайн-продажи компании выросли, и с сентября 2019 года продажи выросли по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В 2020 году они объявили о трех франшизных точках, показывающих продолжающийся рост. Райт говорит, что во многом это произошло из-за того, что они работали с Salesforce.

«Иметь Salesforce в качестве стратегического партнера во время этой пандемии было почти неописуемо важно», — сказал Бен. «Нам действительно не к кому обратиться за помощью. Поэтому наличие Salesforce, платформы и всех людей, которые активизировались и не торопились, чтобы по-настоящему вникнуть в то, что мы делаем и как мы это делаем, и действительно попытаться понять это было чрезвычайно важно.Для нас это было и остается очень важным стратегическим партнерством ».

Когда клиент входит, мы не просто берем его заказ и не передаем его по очереди. Каждому из наших сотрудников потребуется время, чтобы познакомиться с ними. Они хотят иметь эту человеческую связь и знакомиться с людьми. Так почему же это должно быть по-другому, когда мы ведем бизнес в Интернете?

Эми Райт, соучредитель, Bitty & Beau’s Coffee

Кроме того, наличие Customer 360, полного решения для управления взаимоотношениями с клиентами (CRM) Salesforce, позволило команде Bitty & Beau’s Coffee улучшить то, что они намеревались сделать: поддерживать людей с ограниченными возможностями, одновременно давая своим клиентам дружеские и дружеские отношения. тепло и радушно, когда они приходят выпить кофе.

«Когда клиент входит, мы не просто берем его заказ и не передаем его по очереди», — сказала Эми. «Каждому из наших сотрудников потребуется время, чтобы познакомиться с ними. Они хотят иметь эту человеческую связь и знакомиться с людьми. Так почему же это должно быть по-другому, когда мы ведем бизнес в Интернете? Подход 360 похож на то, что мы делаем в магазине. Мы хотим с вами познакомиться. Мы хотим знать, что вас движет, что вам нравится, а что не нравится, чтобы мы могли лучше выполнять свою работу.”

Это все важно, потому что Райт надеется и дальше распространять Bitty & Beau’s по всей стране. Наличие этих инструментов, включая мобильное приложение, только поможет упростить задачу.

«Как владельцы бизнеса Bitty & Beau’s Coffee, мы всегда пытаемся заново изобретать способы сделать вещи лучше и улучшить впечатления», — добавила Эми. «Я чувствую это и по Salesforce. Еще одно замечательное качество нашего партнерства — это то, что мы оба пытаемся найти способы сделать что-то лучше.И я думаю, что мы добиваемся этого ».

Это определенно звучит так — для их клиентов и, что более важно, для их сотрудников.

Научитесь строить бизнес, основанный на инклюзии

В этом видео Bitty & Beau’s Coffee делятся своей бизнес-мотивацией и стратегией на ежегодном мероприятии Dreamforce.

Потоковое видео

Stone Creek Coffee — Фирменный кофе с фермы в чашку.

КОДЕКС ПОВЕДЕНИЯ ПОСТАВЩИКА

В Stone Creek Coffee социальная ответственность является основополагающим аспектом нашей идентичности.Таким образом, мы ожидаем, что наши партнеры и поставщики будут вести себя и вести свой бизнес этичным, юридическим и социально ответственным образом, включая, помимо прочего, свои обязательства по отношению к окружающей среде, своим сотрудникам и сообществу.

Юридические требования

Мы ожидаем, что все поставщики знают и соблюдают законы, применимые к ним и их бизнесу, а также будут рассматривать закон как минимальный стандарт.

Этические требования — порядочность

В Stone Creek Coffee мы верим в честное ведение бизнеса и как силу добра.Мы ожидаем, что наши поставщики будут действовать честно и этично. Взятки, откаты, неприемлемые подарки или знаки гостеприимства, а также другие ненадлежащие стимулы в связи с Stone Creek Coffee недопустимы. Ожидается, что поставщики будут избегать любого конфликта интересов, связанного с финансовыми интересами или другими договоренностями с нашими сотрудниками, которые могут быть сочтены неуместными, и должны работать со своими собственными поставщиками для содействия деловому поведению в соответствии с принципами настоящего Кодекса.

Требования к труду

Детский труд и рабство — Мы не терпим детского труда или рабства в нашей цепочке поставок.В соответствии с принципами Глобального договора Организации Объединенных Наций поставщики должны избегать любого вида детского труда в своих деловых операциях.

Выявление проблем. Поставщики должны предоставлять своим сотрудникам средства для сообщения о проблемах или потенциально незаконных действиях на рабочем месте. С любым отчетом следует обращаться конфиденциально. Поставщики изучат такие отчеты и при необходимости предпримут корректирующие действия.

Заработная плата и условия труда

Рабочее время, заработная плата и льготы — Продолжительность рабочего времени сотрудников поставщиков не должна превышать максимальную, установленную применимым национальным законодательством.Компенсация, выплачиваемая сотрудникам, будет соответствовать применимым национальным законам о заработной плате и обеспечивать достаточный уровень жизни. Ожидается, что поставщики будут предоставлять своим сотрудникам справедливую и конкурентоспособную компенсацию и льготы. Компенсация и льготы должны быть нацелены на обеспечение адекватного уровня жизни для сотрудников и их семей. Сотрудникам поставщиков будет своевременно выплачиваться оплата. Рекомендуется, чтобы поставщики предлагали своим сотрудникам широкие возможности для обучения и обучения.

Разнообразие и инклюзивность. Ожидается, что справедливое и равное отношение ко всем сотрудникам будет основополагающим принципом всей корпоративной политики наших поставщиков.Типичное дискриминационное обращение принимает во внимание — сознательно или бессознательно — нерелевантные характеристики сотрудника, такие как раса, национальное происхождение, пол, возраст, физические характеристики, социальное происхождение, инвалидность, религия, семейное положение, беременность, сексуальная ориентация, гендерная идентичность, гендерное выражение. или любой незаконный критерий в соответствии с применимым законодательством. Поставщики будут следить за тем, чтобы их сотрудники не подвергались притеснениям. Stone Creek Coffee поощряет своих поставщиков обеспечивать инклюзивную и благоприятную рабочую среду, проявляя разнообразие, когда дело касается их сотрудников, а также их решений о выборе субподрядчиков.

Здоровье, безопасность, качество и безопасность

Здоровье и безопасность — Чтобы обеспечить достоинство и уважение, мы ожидаем, что все наши поставщики будут защищать права работников и обеспечивать безопасные и здоровые условия труда. Мы призываем наших партнеров-поставщиков создавать открытую для всех среду, свободную от притеснений и дискриминации.

Готовность к чрезвычайным ситуациям, информация о рисках и обучение — поставщики будут предоставлять информацию по безопасности в отношении выявленных рисков на рабочем месте, и сотрудники поставщиков будут соответствующим образом обучены для обеспечения их надлежащей защиты.Поставщики идентифицируют и оценивают вероятные и потенциальные чрезвычайные ситуации на рабочем месте и минимизируют их влияние, внедряя планы действий в чрезвычайных ситуациях и процедуры реагирования.

Качество и безопасность. Ожидается, что поставщики будут иметь передовые методы обеспечения безопасности в своих цепочках поставок. Поставщики будут поддерживать процессы и стандарты, разработанные для обеспечения целостности каждой поставки Stone Creek Coffee от места происхождения до места назначения и во всех промежуточных точках. Ожидается, что поставщики примут необходимые и соответствующие меры в своей зоне ответственности для обеспечения того, чтобы продукты Stone Creek Coffee, их рабочие компоненты или сырье, а также соответствующие ноу-хау не попали в руки фальсификаторов или третьих лиц и не покидать легальную цепочку поставок.

Экологическая осведомленность

Отходы и выбросы — Поставщики будут иметь системы, обеспечивающие безопасное обращение, перемещение, хранение, переработку, повторное использование и управление отходами, выбросами в атмосферу и сбросами сточных вод. Любые из этих действий, которые могут отрицательно повлиять на здоровье человека или окружающей среды, будут надлежащим образом управляться, измеряться, контролироваться и обрабатываться до выброса любого вещества в окружающую среду. У поставщиков будут системы для предотвращения или уменьшения аварийных разливов и выбросов в окружающую среду.

Сохранение ресурсов и защита климата — ожидается, что поставщики будут использовать природные ресурсы (например, воду, источники энергии, сырье) экономным образом. Негативное воздействие на окружающую среду и климат будет сведено к минимуму или устранено у источника или с помощью таких методов, как модификация производственных, эксплуатационных и производственных процессов, замена материалов, консервация, переработка и повторное использование материалов. Поставщики будут участвовать в разработке и использовании экологически чистых продуктов и процессов для снижения энергопотребления и выбросов парниковых газов.

Предпочтение при покупке у местных поставщиков и поставщиков, принадлежащих к недостаточно представленным группам населения — в Stone Creek Coffee мы привержены нашему сообществу и окружающей среде. Таким образом, мы предпочитаем покупать у местных поставщиков, когда это возможно, а также покупать у поставщиков, которые поддерживают других местных поставщиков. Мы также отдаем предпочтение поставщикам с участием недопредставленных групп населения.

Аудиты поставщиков и ведение документации — Чтобы принимать ответственные, хорошо информированные бизнес-решения и раскрывать правдивую и своевременную информацию нашим заинтересованным сторонам, мы ожидаем, что наши партнеры-поставщики будут вести точные и честные записи.В соответствии с этим мы ожидаем, что наши партнеры-поставщики будут делать следующее: вести бухгалтерские книги и записи, отражающие все транзакции точным, честным и своевременным образом; применять соответствующие процессы аудита качества и соблюдения требований по таким вопросам, как безопасность продукции и пищевых продуктов, здоровье и безопасность работников, а также труд и занятость; для обеспечения возможности отслеживания, раскрытия местоположения объектов и известного происхождения материалов по запросу / аудиту.

При отборе потенциальных поставщиков мы проверяем следующее:

  1. Соответствие всем местным законам и постановлениям, в том числе касающимся социальных и экологических показателей
  2. Надлежащее управление, включая политику, касающуюся этики и коррупции, а также разнообразия и включение
  3. Положительные практики, выходящие за рамки требований нормативных актов (например,г. экологически чистый производственный процесс, безупречная трудовая практика, выполнение основных обязательств и т. д.)
  4. Сторонние сертификаты, относящиеся к положительным социальным и / или экологическим показателям (сертификация B Corp, безопасность для птиц и т. д.)
  5. Местные поставщики должны (в пределах 250 миль от завода) Бизнес
    Ascentives
    Atlas Coffee
    AUI Fine Foods
    Badger Distributing of Milwaukee LLC
    Bodum USA
    Boelter Companies
    Britevision Media
    BUNN
    Импорт кафе
    Caravela Coffee
    Carmo Coffee
    Clover Office Corporation
    Chemaign Coffee Company
    Chemaign Coffee Company
    Chemaign Coffee Company Компонент WIsconsin
    Design
    DWC Specialties
    Economy Lamp Co
    Englehardt Dairy
    Espresso Parts
    Evolve Snacking
    Exclusive Coffees
    FETCO
    Flair Flexible Packaging Corp
    Genuine Origin Coffee
    Good Land Supply Co
    Gordon Food Service
    Grandstand
    Gravity American Food Service
    Grandstand
    Gravity
    Greco & Sons
    Green Bay Packaging
    Halo Soap LLC
    InterAmerican Coffee
    Kallas Honey Farm
    La Marzocco USA
    Long Miles Coffee Int Ltd
    Magellan Promotions, LLC
    Marich Confectionery
    Meadowlark Organics
    Milwaukee Candle Company
    Milwaukee Candle Company
    Milwaukee Candle Company
    Milwaukee Candle Company
    Neumann Kaffee Gruppe)
    notNuetral
    Occhetti Foods
    Olam Specialty Coffee
    Omanhene Cocoa Bean Co.
    Интернет-этикетки
    Orchard Street Press
    PBFY Гибкая упаковка
    Plant Guru
    Polaris Specialty Coffee
    Premium Water
    Rishi Tea
    Rockline
    Royal Coffee
    San Miguel Single Origin Coffees (Green Power Trade Inc.)
    Sassy Cow Creamery
    Shared Source Coffee
    Рукав Сообщение
    Spice House
    Sysco East Wisconsin
    Tapped Maple Syrup
    Terra Spice
    The Chai Company
    The Chef’s Warehouse
    Tony Machi Fruits & Vegetables
    Uline
    UNFI
    V.Marchese
    Valley Bakers
    Volcafe

    Поддержите малый бизнес и улучшите свой домашний кофе-игру — NBC Boston

    Хотя по государственным стандартам он и не является «необходимым», кофе является неотъемлемой частью повседневных ритуалов большинства американцев. Теперь, когда пандемия коронавируса временно закрыла кафе и рестораны, было сложно найти обычное решение, особенно если у вас есть любимый бариста.

    Но пусть это не мешает вам наслаждаться домашним пивом, приготовленным в кофейнях.Важно дать себе немного чего-то, чего можно ожидать каждый день — даже если это простая чашка кофе.

    Вот несколько основных советов:

    Лизетта Гавинья из Don Francisco’s Coffee рассказывает о том, как можно улучшить утреннюю чашку кофе.

    Начните с основ. Кофе на 98% состоит из воды, поэтому лучше использовать воду без запаха и видимых примесей. Лучше всего использовать родниковую или фильтрованную воду. Также важна температура воды.Вы должны убедиться, что оно чуть ниже кипения — от 195 до 205 градусов по Фаренгейту.

    Что касается настоящего кофе, вы можете получить дозу кофеина, одновременно помогая малому бизнесу, изо всех сил пытающемуся остаться на плаву.

    Проверьте, предлагают ли обжарщики кофе в вашем районе варианты доставки. Компания Fellow products создала веб-сайт, чтобы помочь обжарщикам подбирать их для клиентов. Вы также можете рассмотреть возможность заказа бобов на следующих сайтах:

    • AKA Coffee — Ростер Oakland предлагает бесплатную доставку для всех заказов на сумму более 25 долларов.
    • Andytown Coffee — Закажите онлайн, используя код WFh30, со скидкой 20% и бесплатной доставкой.Вы также можете купить кофе и выпечку для доставки специалистам в области здравоохранения, работающим в больницах и учреждениях престарелых в Сан-Франциско.
    • BackYard Brew — Расположенный в Пало-Альто, они осуществляют локальную доставку и доставку по всему миру. Вы можете помочь их бизнесу, заказав кофе или чай или купив электронную подарочную карту.
    • Bar Nine — Магазин в Калвер-Сити, Калифорния, закрыт, но они продают пакеты с их смесью Come Together. Вы также можете поддержать уволенных сотрудников на GoFundMe.
    • Кофе с костями — для необычных вкусов, таких как «Mint Invaders from Chocolate Space», «Electric Unicorn», фруктовый вкус хлопьев, «Sinn-O-Bun», «Bananas Foster» и других, используйте код STAYHOME для скидка в 20.
    • Cafe Virtuoso — Этот завод по обжарке органического кофе из Сан-Диего принадлежит женщинам. Они предлагают бесплатную доставку всего кофе в зернах, заказанного онлайн с кодом: CVFREESHIPPING
    • Chromatic — Их магазин в Сан-Хосе, Калифорния, открыт с ограничениями. Вы также можете заказать онлайн, используя код WORKFROMHOME со скидкой 20%.
    • Coffee Attic — Если вы живете в Лос-Анджелесе, вы можете заказать самовывоз или доставку с помощью любого из основных приложений для доставки еды. В противном случае все онлайн-заказы отправляются бесплатно.
    • Darwin’s LTD — 3 из 4 магазинов в Кембридже, штат Массачусетс, открыты для вывоза и доставки с ограничениями. Для получения дополнительной поддержки местные жители могут покупать подарочные карты в Интернете.
    • Equator Coffees — Обжарщик кофе Mill Valley предлагает бесплатную доставку для всех заказов и регулярно публикует инструкции в Instagram, чтобы вы могли приготовить лучший кофе дома.Покажите свою поддержку, купив подписку на кофе или сделав пожертвование в виртуальную банку чаевых их сотрудников.
    • Excelsior Coffee — Работники ресторана / бара или кофейни, проживающие в Сан-Франциско, могут зайти на бесплатную чашку кофе или холодного напитка (просто скажите им, где вы работаете). Они бесплатно отправляют свои кофейные зерна и товары, когда вы используете код STAYHOME.
    • Fiction Coffee — кафе в Далласе, штат Техас, пришлось уволить половину своего персонала. Подумайте о том, чтобы внести свой вклад в их GoFundMe, чтобы поддержать тех, кто все еще работает, а также их уволенных бариста.
    • Lady Falcon Coffee Club — этот женский и управляемый женщинами бизнес предлагает бесплатную 24-часовую доставку в Сан-Франциско и фиксированную доставку за 7 долларов в любую точку страны.
    • Lone Light Coffee — в то время как оба их филиала в Шарлоттсвилле, штат Вирджиния, закрылись, вы можете купить электронные подарочные карты, пакеты с кофейными зернами, кружки, стаканы и другие товары, чтобы помочь им продолжить свой бизнес.
    • Lost Sock Roasters — За 5 долларов вы можете спонсировать чашку кофе медицинскому работнику в Вашингтоне, округ Колумбия.C. и добавьте личное сообщение, чтобы поблагодарить вас. Также закажите себе фирменный кофе небольшими партиями. Заказы на сумму более 35 долларов доставляются бесплатно.
    • Joe Coffee Company — Все 21 их нью-йоркское кафе закрыты, но их обжарка в Лонг-Айленд-Сити работает и отправляет заказы. Вы можете оказать поддержку, купив подарочную карту «Бонд» со скидкой 25%, которая может быть погашена после открытия кафе. Также рассмотрите возможность пожертвования в их Фонд помощи сотрудникам
    • Kaveri Coffee — Ростер в Беркли работает по ограниченному графику из-за обязанностей по уходу за детьми.Чтобы поддержать этот женский бизнес, сделайте предварительный заказ кофе до следующей даты обжарки (указана на их веб-сайте). Заказы на сумму более 30 долларов доставляются бесплатно.
    • Ligature Coffee — Расположенный в Орландо, это предприятие по оптовой обжарке, большинство счетов которого закрыто. Теперь они отправляют индивидуальные заказы по всей стране.
    • Mighty Oak Roasters — пока их кафе в Астории, Нью-Йорк, закрыто, они по-прежнему отправляют заказы из своего интернет-магазина с бесплатной доставкой. На сэкономленные деньги подумайте о том, чтобы оставить виртуальные чаевые их неработающим баристам.Это единственная жаровня, работающая на дровах, во всем штате Нью-Йорк.
    • Кофе на родном языке — Эта принадлежащая женщинам кофеварка в Окленде, штат Калифорния, предлагает бесплатную доставку для всех заказов.
    • Mudhouse Coffee Roasters — их заводы в Шарлоттсвилле, штат Вирджиния, закрыты, но они все еще доставляют кофе на месте и доставляют кофе работникам больниц. Поддержите их, заказав кофе. Бесплатная доставка.
    • Paper Moon Coffee Co. — Купите пакет с кофе, подписку или футболку через их веб-сайт и используйте код 1and1 для бесплатной доставки заказов на сумму более 29 долларов.99. Обжарщик кофе Санта-Клара раздает бесплатный кофе медсестрам в районе залива. Они также принимают пожертвования для поддержки своих сотрудников в это время.
    • Progeny Coffee — Расположенный в Беркли, они предлагают бесплатную доставку в Bay Area и бесплатную доставку в США. Купите у них кофе и / или пожертвуйте их GoFundMe, чтобы поддержать их и фермеров, с которыми они работают.
    • Proyecto Diaz Coffee — местные жители Сан-Франциско могут по-прежнему находить их на фермерском рынке Ferry Building по вторникам, четвергам и субботам.Фермерские рынки считаются важными предприятиями и прекрасным местом, где можно купить свежие местные продукты и товары длительного хранения в торговой среде под открытым небом. Купите свой кофе онлайн, используя код STAYHEALTHY со скидкой 15% и бесплатной доставкой.
    • ReAnimator Coffee — Они закрыли свои 4 филиала в Филадельфии, штат Пенсильвания, и им пришлось уволить своих бариста. Размещение онлайн-заказа может помочь им оставаться на плаву до тех пор, пока они не откроются и не вернут своих сотрудников.
    • Ritual Coffee Roasters — Оба их филиала в Сан-Франциско все еще открыты для заказов.Но вы можете поддержать их малый бизнес откуда угодно, заказав подписку на кофе.
    • Sachi.LA — Angelenos может разместить свои заказы на самовывоз через Instagram, Facebook или на своем веб-сайте. Электронные подарочные карты доступны для использования в будущем. Они также предлагают доставку в США. Все онлайн-заказы на кофейные зерна доставляются бесплатно.
    • Sweetleaf Coffee Roasters — Все четыре заведения Sweetleaf в Квинсе и Бруклине, штат Нью-Йорк, открыты для еды на вынос «столько, сколько смогут.«Они предлагают 25% скидку на все розничные товары в магазинах и в Интернете.
    • Swift Coffee Co. — Ростер в Ланкастере, штат Пенсильвания, предлагает 15% скидку по всему сайту и поставляет кофе в больницы, наиболее пострадавшие от COVID-19». Кампания «Подари чашку, получи чашку».

    После того, как вы выпили кофе, наслаждайтесь приготовлением, заваривая его с помощью Chemex или Aeropress. Ознакомьтесь с этими советами в видео ниже:

    Приготовить вкусный домашний кофе будет проще, чем вы думаете, с этими быстрыми и легкими шагами по приготовлению кофе с помощью химекса.

    Что вам понадобится:

    • Chemex
    • Фильтр Chemex
    • Весы
    • Чайник на гусиной шее
    • Таймер
    • 50 граммов кофе
    • 8 мг воды сразу после кипения
    1. Поместите фильтр в пивоваренный завод так, чтобы один сгиб от носика и несколько складок у носика.
    2. Промойте фильтр горячей водой с помощью чайника с гусиной шеей, чтобы предотвратить привкус бумаги.
    3. Слейте воду для полоскания и сложите фильтр по направлению к носику, чтобы укрепить эту область.
    4. Добавьте кофейную гущу в фильтр и обнулите шкалу.
    5. Установите таймер и «цветение» на 15 секунд с горячей водой. Это заставит масла кофе создавать своего рода маринад.
    6. Через 20-25 секунд начните вторую заливку, пока не получите желаемую гущу.
    7. Заполните до верха и дайте стечь вниз
    8. Снимите фильтр и дайте ему пару завихрений для аэрации
    9. Наслаждайтесь!

    Приготовить вкусный домашний кофе будет проще, чем вы думаете, с этими быстрыми и легкими шагами по приготовлению чашки кофе с помощью Aeropress.

    Что вам понадобится:

    • Аэропресс
    • Весы
    • Чайник
    • Таймер
    • Свежемолотый и свежеобжаренный кофе
    • Горячая вода
    1. Добавьте кофейную гущу в сам аэропресс
    2. Добавьте 60 граммов воды из чайника на гусиной шее
    3. «Bloom» в течение 15 секунд
    4. Варить 1,5 минуты
    5. Наденьте крышку с фильтром
    6. Поставьте аэропресс на прочную кружку
    7. Надавите, чтобы выпустить кофе

    Если у вас под рукой только растворимый кофе, попробуйте один из самый популярный рецепт кофе в последнее время в Интернете — кофе Dalgona.

    В Instagram появляются фотографии кофе далгона, поскольку люди ищут способы занять свое время во время социального дистанцирования. Вот как приготовить южнокорейский рецепт.

    Что вам понадобится:

    • 2 столовые ложки растворимого кофе
    • 1 чашка цельного молока
    • 2 столовые ложки сахарного песка
    • 2 столовые ложки кипятка
    1. Возьмите небольшую миску для смешивания
    2. Добавьте 2 столовые ложки сахарного песка
    3. Добавьте 2 столовые ложки растворимого кофе
    4. Добавьте 2 столовые ложки кипятка.
    5. Перемешивайте 3-5 минут до золотисто-коричневого цвета.
    6. Перелейте 1 стакан молока в стакан со льдом.
    7. Добавьте в молоко кофейную смесь
    8. Наслаждайтесь!

    3 типа кофеен, которыми вы можете владеть

    С точки зрения бизнеса, трудно представить себе более устоявшуюся концепцию, чем кофейня.Американцы полагаются на хорошую чашку кофе, и предприниматели нашли несколько способов предложить им этот продукт с разных точек зрения — с разными типами кофеен.

    Кофейная промышленность во всем мире демонстрирует значительный рост, и большая часть этого — потребители, покупающие кофе на месте, вне дома. По данным Национальной ассоциации кофе, по данным Forbes, изысканный кофе — выбор большинства потребителей кофе. От традиционного кофе до холодного напитка, нитро и других специальных напитков у потребителей больше, чем когда-либо, причин для того, чтобы посещать кофейные предприятия.

    Для предпринимателей, желающих открыть кофейню, это обнадеживающая, захватывающая новость.

    И ландшафт включает в себя несколько типов потребления кофе. Кофейни бывают самых разных сортов, от традиционных магазинов для сидячих мест до удобных кофейных киосков. Вот как сочетаются друг с другом модели кофейни.

    Кафе или кофейня

    Во многих сидячих ресторанах есть относительно обширные меню на завтрак и обед, а иногда и на ужин, но при этом акцент делается на кофе.Кафе, ориентированное на кофе, отличается своим качественным кофе, но при этом по-прежнему предлагает бутерброды, супы, салаты, закуски и десерты.

    Клиенты приходят сюда в одиночку или с друзьями, чтобы насладиться традиционным ужином, а кофе — это рекламный элемент, но в конечном итоге это всего лишь часть более широкой картины еды и напитков. Это может быть кафе, закусочная, бистро или кофейня.

    Стиль кофейного заведения варьируется от изысканного до очень непринужденного.

    The Coffeehouse or Coffee Bar

    Среди моделей кофейни это то, что кажется продолжением гостиной гостя — только более прохладным.Посетители приходят сюда не только за кофе и едой, но и чтобы немного потусоваться. Wi-Fi предоставляется клиентам бесплатно, и здесь нет необходимости обслуживать столики или, как следствие, менять столы.

    Кофейня может предложить ограниченный выбор выпечки, закусок и десертов, приобретенных у прилавка. В этом кофейном заведении в стиле бутик особое внимание уделяется качественному кофе, приготовленному серьезными бариста.

    Некоторые клиенты приносят ноутбук и рабочие документы и устраиваются за угловым столиком в кафе такого типа, используя его в качестве мобильного офиса.Другие могут просто насладиться парой часов чтения новой книги в большом кресле, наслаждаясь кофе. Тем не менее, другие могут прийти с друзьями, чтобы найти удобное место, чтобы посидеть и поговорить.

    В кафе-тусовке определенно непринужденная и непринужденная обстановка.

    The Drive-Thru, Grab-and-Go или Kiosk

    Удобство — король в кофейнях типа drive-thru, grab-and-go и киосков.

    Кофейни с доставкой на вынос — это именно то, что говорит название: место, где покупатель может быстро выпить чашку кофе или другого напитка и поесть и продолжить свой день.

    Бытовые магазины могут быть в форме киосков. Примером может служить небольшая кофейня в холле гостиницы или офисного здания. Другие могут стоять на оживленном тротуаре в городе, как настоящий магазин, в который гость входит, чтобы сделать заказ.

    Один из уникальных и очень важных типов киосков с кофе на вынос — это такой, который даже не требует от покупателя выходить из машины перед отъездом.

    Каким бы увлекательным ни было время для отдыха с друзьями и беседой на кожаном диване в кофейне, или столь же прекрасным, как кафе-бар для встреч, которое может быть для самозанятого или путешествующего профессионала, чтобы выполнить работу, Кафе, проходящей через дорогу, очень ценится в сообществе или районе.

    Люди по пути на работу или куда-то еще нуждаются в кофе и других напитках быстро, не садясь за неторопливый обед или послеобеденное время с книгой в мягкой обложке. Фактически, Daily Coffee News опубликовала результаты Национальной ассоциации кофе, показывающие, что во всех типах заведений в Америке, предлагающих кофе в течение одного дня, включая кафе, магазины повседневного спроса, рестораны быстрого питания, магазины пончиков и другие, — 46%. использовали проездной, по сравнению с 44 процентами в прошлом году.

    Кафе, построенное по принципу «сквозного проезда», уже доказало свою успешность для таких брендов, как Scooter’s Coffee, поскольку оно удобно, эффективно и приносит удовлетворение клиентам, а также приносит прибыль владельцам.

    Независимо от того, какие модели кофейни выберет владелец, кофейные тренды подтверждают, что клиенты обязательно придут.

    Кофе Biggby BIGGBY COFFEE Business

    BIGGBY

    ® COFFEE Franchise предлагает несколько форматов недвижимости, чтобы упростить выход на новый рынок, чем когда-либо прежде

    Когда вы решите открыть бизнес по производству КОФЕ BIGGBY ® на новом рынке, важно, чтобы вы выбрали лучшее место — и не делаете это в одиночку. BIGGBY ® COFFEE — это целая команда опытных профессионалов в сфере недвижимости, которые помогут вам сориентироваться в процессе выбора лучшего места, заключении договора аренды и контроле за процессом строительства и строительства.

    Чтобы упростить задачу, BIGGBY ® COFFEE разработал несколько форматов недвижимости, чтобы обеспечить вам идеальное местоположение недвижимости, а также дать вам возможность масштабироваться до нескольких местоположений на вашем рынке.

    Modular Drive-Thru Only Модель

    Это революционная конструкция для проезда и прохода, состоящая из трех частей, которые можно собрать за несколько часов и запустить так же быстро, как и подключение к электросети. Вся площадь, включая здания и проезжие полосы, займет примерно 20–30 парковочных мест, и это именно то место, где она должна быть.Мы помогаем вам проверять большие парковки, привязанные к другим предприятиям, и, поскольку они занимают очень мало места, вы экономите на аренде, рабочей силе и других расходах на ведение бизнеса. Эта модель в первую очередь является автомобильной, с возможностью пешехода и минимальным количеством сидячих мест на открытом воздухе. Он создан для того, чтобы подавать кофе членам вашей общины в дороге. В результате это одна из самых доступных моделей во всем сегменте кофеен, а благодаря встроенным элементам ее можно забрать и переместить, если станет доступно более удобное место.

    Вестибюль и проезд

    Эта модель разработана, чтобы помочь вам создать красивую кофейню в вашем районе, а также доставлять кофе на ходу. Имея две точки покупки, вы можете подавать быстро идущую чашку кофе через сквозное окно, а также создать внутреннее пространство, где люди могут сидеть и наслаждаться неспешным напитком. Несмотря на то, что занимаемая площадь может быть гибкой, мы поможем вам найти место, которое поможет вам снизить арендную плату и затраты на рабочую силу в очень желанных и оживленных стрип-центрах в вашем районе.

    Модель вестибюля

    Это традиционная модель кофейни, которая идеально подходит для стрип-центра. Занимая небольшую площадь в среднем 1200 кв. Футов, эта модель поможет вам сэкономить на аренде в очень привлекательных местах. Небольшая занимаемая площадь также позволяет сэкономить на рабочей силе, поскольку вам нужно всего три-четыре сотрудника, работающих одновременно, чтобы обеспечить исключительное качество обслуживания клиентов, которым славится BIGGBY ® COFFEE, и чтобы ваше местоположение было похоже на дом вдали от дома.

    Модель киоска

    BIGGBY ® COFFEE — это модель, которая идеально подходит для больниц, университетских городков, аэропортов и т. Д.Наши киоски просты в эксплуатации по конструкции и гибки в способах отображения пунктов меню. Владение этой моделью также выгодно, поскольку ограниченная занимаемая площадь также означает больше возможностей для заключения более доступных договоров аренды.

    BIGGBY ® COFFEE — все уникальные места — и если вы найдете красивое здание или даже фиксатор с огромным потенциалом, мы поможем вам превратить здание в красивый BIGGBY ® COFFEE.

    Если у вас есть идеальное место для КОФЕ BIGGBY ® на вашем рынке, мы поможем вам найти модель, которая соответствует вашим потребностям.

    Готовы присоединиться к BIGGBY

    ® Nation?

    BIGGBY ® COFFEE активно ищет увлеченных предпринимателей, готовых изменить мир к лучшему. BIGGBY ® COFFEE, открытая территория на основных рынках, представляет собой доступную возможность для бизнеса с низким барьером для входа, созданную для того, чтобы помочь вам построить жизнь, которую вы любите. Вы готовы совершить прыжок? Заполните форму запроса на этом веб-сайте, и член нашей команды свяжется с вами в ближайшее время.Нам не терпится узнать о вас больше!

    кофейных франшиз на продажу (поиск лучших возможностей)

    Если есть одна вещь, без которой большинство американцев никогда не сможет жить, это чашка Джо. Кофе для жителей Северной Америки — это то же самое, что чай для англичан. Нет ничего лучше свежесваренного кофе, чтобы начать утро.

    По популярности напитков в США кофе уступает только воде. Фактически, американцы пьют больше кофе, чем чая, сока и содовой вместе взятых.

    Франшизы кофейни являются частью индустрии с оборотом в 11 миллиардов долларов. Согласно исследованию рынка, проведенному Hexa Research, ожидается, что к 2025 году рынок франчайзинга кофе в США достигнет почти 14 миллиардов долларов.

    Кофе широко потребляется на всей территории Соединенных Штатов — по оценкам, одна треть граждан США пьет хотя бы один кофе в день, а половина населения пьет кофе не реже одного раза в неделю. И хотя отличный кофе доступен в супермаркетах по всей территории США, нет ничего лучше вкуса и аромата искусно сваренной чашки, с любовью созданной бариста.

    Большинство людей в США останавливаются в кофейне франчайзинга каждый день в рамках своей ежедневной поездки на работу, посещая кафе и кафе по дороге на работу. Действительно, кофе служит важным зарядом, помогающим американцам хорошо начать свой выходной день.

    Средний американец тратит более 20 долларов в неделю на кофе от кофейных компаний.

    Итак, если вы увлечены приготовлением самого лучшего кофе, поищите кофейную франшизу с Franchise Direct. Наши опытные блендеры и пивовары научат вас делать идеальные чашки.

    Франчайзинг

    Франчайзинг дает возможность воспользоваться репутацией и устоявшимся брендом существующей компании. На таком массовом рынке, как сектор кофе, независимым бариста (без поддержки авторитетного партнера) часто бывает трудно преодолеть конкуренцию.

    Открывая кофейную франшизу, вы наследуете навыки и репутацию мгновенно узнаваемого бренда. Это обеспечивает мгновенную видимость для потребителей, которые уже знают материнскую компанию и доверяют ей; клиенты, которые знают, что могут рассчитывать на высокое качество, обслуживание и опыт, на которые они привыкли.

    Прежде всего, возможно, наиболее выгодной чертой франчайзинговых инвестиций является обучение мирового уровня, которое сопровождает предприятие. Ваша материнская компания построила свою репутацию на своем мастерстве приготовления кофейных зерен. И этому подходу нужно научиться.

    Для материнской компании жизненно важно, чтобы вы могли обеспечить уровень качества, которого ожидают их клиенты, поэтому рассчитывайте на обучение специалистов, которые помогут вам достичь статуса бариста-чемпиона.

    Кроме того, большинство возможностей получения франшизы связано с поддержкой бизнеса и персонала со стороны материнской компании, чтобы гарантировать, что ваш новый бизнес будет работать в соответствии с отраслевым, трудовым и налоговым законодательством.

    Еще одним отличным преимуществом модели франчайзинга является то, что вы получаете доступ к налаженной цепочке поставок, гарантируя оптимальное соотношение цены и качества для максимизации вашей прибыли и качества вашей продукции. Получите доступ к ингредиентам самого высокого качества по самым конкурентоспособным ценам; В конце концов, из ингредиентов самого высокого качества получается превосходный кофе.

    Инвестируя в кофейную франшизу, вы получаете право использовать узнаваемый бренд, что мгновенно снижает привлекательность вашего подразделения.

    Франчайзи по производству кофе, таким образом, извлекают выгоду из огромного количества возможностей, которые независимые компании пытаются реализовать.

    Первые три года для независимой компании чреваты финансовыми рисками. Как правило, для окупаемости первоначальных инвестиций требуется не менее двух-трех лет, а когда бизнес идет медленно (а это, вероятно, будет до тех пор, пока не будет заработана репутация), становится трудно поддерживать компанию без постоянного партнера.

    Франчайзинг предлагает уникальную возможность начать работу с франшизой кофейни. Конечно, это зависит от размера ваших первоначальных инвестиций, но многие франшизы возвращают прибыль в течение первого года.

    Факты о кофейных франшизах

    Бразилия лидирует в производстве кофе: она производит около 30% кофе, потребляемого в мире. Однако в двух штатах США есть подходящий климат и инфраструктура для выращивания и сбора кофе: Гавайи и Калифорния.

    Большинство кофеен продают не только кофе — это только отправная точка. Тем не менее именно кофе привлекает клиентов в кофейни. Но как только покупатель вошел в вашу торговую точку, появляется прекрасная возможность для дополнительных продаж.

    Помимо кофе, большинство кофейных франшиз предлагают широкий выбор чая, смузи, бутилированных напитков и безалкогольных напитков, а также широкий выбор вкусных блюд, в том числе выпечку и выпечку — идеально подходит для утра в дороге или неспешного обеда.

    Лучшие кофейные франшизы, включая Dunkin ‘Donuts, открывшую более 1500 магазинов и отделений в США за последние пять лет. Другие популярные кофейные бренды — Corner Bakery, Biggby Coffee и PJ’s Coffee.

    Франчайзинг Vs. Независимые

    Ростовщики и банки часто отдают предпочтение модели франчайзинга, когда дело доходит до распределения и предоставления стартовых средств. Это связано с тем, что франшизы — это бизнес, основанный на проверенных показателях — материнская компания уже продемонстрировала эффективный и устойчивый рост, прибыль и потребности клиентов.

    Франшизы основаны на надежных финансовых моделях: материнская компания преодолела неизбежные ловушки, с которыми сталкиваются все новые предприятия, и перешла на другую сторону с заработанной мудростью, чтобы передать ее своим новым партнерам по франшизе.Действительно, франчайзинговые компании часто оказываются более устойчивыми, когда финансовые дела становятся тяжелыми.

    Независимые компании, которые выходят на рынок без опыта и постоянной поддержки со стороны постоянного партнера, часто борются за достижение приемлемых процентных ставок по стартовым кредитам. Обычно это происходит потому, что их бизнес-план еще не доказан, поэтому финансовый риск кредитора выше.

    Итак, вы можете быть уверены, что, приобретая кофейную франшизу, вы унаследуете множество преимуществ, включая репутацию вашей франчайзинговой компании, бизнес-модель и положение на рынке.

    Франшизы часто запускаются успешно из-за их мгновенной сдержанной привлекательности и клиентской базы, которая признает и любит бренд.

    Coffee Franchises

    Изучите наш восхитительный выбор фантастических кофейных франшиз и научитесь каждый раз готовить идеальную чашку Joe.

    Начните новую жизнь с Franchise Direct.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *